Укрытие винограда на зиму в украине – Как правильно укрыть виноград на зиму? Хороший способ укрытия винограда

Укрывать или не укрывать виноград на зиму в Украине?

Защита винограда от низких температур – обязательный агротехнический прием, который просто необходим в наших климатических условиях. И хотя все природные зоны Украины в достатке обеспечены солнечным теплом (сумма средних активных температур в разных регионах составляет 2900–3600 С), наш климат имеет свои особенности. Из-за морозных ветров и температурных скачков, величина которых может достигать 40 С, виноградники регулярно подмерзают.

Можно ли оставлять виноград без укрытия

Подмерзший виноградник – необязательно погибший. Начинающий садовод, глядя на куст, может и не заметить повреждений, не придать значения темным пятнам на лозе, редким почкам, поздней вегетации.

В результате плохого укрытия может снизиться вес урожая, упасть сахаристость ягод. Кусты, потратившие силы на поддержание жизнедеятельности зимой, чаще заболевают летом. Опытные садоводы знают: чем слаще сорт, чем богаче вкусовая гамма ягод, тем более тщательного ухода требует куст.

1. Наиболее подвержены вымерзанию глазки: даже кратковременный мороз в 18 С может повредить их.
2. При температурах ниже –20 С вымерзает лоза и многолетняя древесина.
3. Большую угрозу несут ветра: даже при легком морозе – всего лишь 7–10 С, лоза, обдуваемая сквозняками, быстро погибает. Причина в том, что побеги обезвоживаются: влага из стеблей испаряется, а спящие корни не успевают их своевременно подкормить.
4. Оттепели, сменяющиеся морозами, усугубляют повреждения: в такие моменты испарение усиливается, а корни продолжают снабжать растение в экономном режиме.
5. Наибольшую опасность для винограда представляет промерзание почвы: понижение температуры грунта до –8 С приводит к повреждению и полной гибели корневой системы.

Климатические условия природных зон сильно разнятся. Мы рекомендуем в различных регионах страны использовать разные технологии укрывания винограда.

Защита глазков винограда: метод для приморских степей

В южных областях, выходящих к морям, зимы теплые и влажные. Если переусердствовать с утеплением, глазки выпреют. Наилучший способ здесь – окучивание лозы на 4–5 глазков. Такой метод позволяет с минимальными трудозатратами избежать потерь при всех вариантах развития событий.

• Если зима будет мягкой, выпреют, в основном, укрытые глазки. Тогда при весенней формировке урожай нормируют, обрезая лозы на 8–12 почек.
• В случае морозной зимы, погибнут верхние глазки, поэтому в марте куст можно обрезать коротко, а урожайность отрегулировать за счет большего количества побегов.

В северных и восточных областях Украины лозы укрывают более тщательно. В условиях континентального климата следует учитывать вероятность прихода сильных морозов, таких, которые могут повредить и лозы, и корневую систему кустов. Критические понижения температуры случаются здесь раз в 10 лет. В зоне риска находятся Харьковская, Киевская, Днепропетровская и другие области.

Окучивание землей в качестве укрытия

Применяется для защиты молодых низкоштамбовых кустов, сформированных под веер.

Последовательность работ:

1. Рукава с лозами и стрелками собирают в пучок и связывают.
2. Получившиеся фашины укладывают в траншейки и пришпиливают проволокой или деревянными колышками.
3. Опрыскивают куст 3-хпроцентным железным купоросом и оставляют до прихода устойчивых заморозков.

Когда температура воздуха опустится до – 6 С, траншейку засыпают почвой, слоем 25 см.

Такое укрытие эффективно для растений возрастом до 4–5 лет. Со временем кусты обретают мощные твердые основания – головы: их уже так просто не пригнешь. Приходится либо изначально формировать куст так, чтобы рукава росли сбоку от шпалеры и шли к ней под острым углом, либо изобретать другие способы утепления.

Мульчирование органикой – еще один способ утепления винограда

В качестве дополнительного укрытия можно использовать еловый или сосновый лапник. Этот метод особенно хорош в полесье или в зоне лесостепей: материал дешев, эффективен и удобен в использовании. Однако мы рекомендуем использовать исключительно зеленую хвою. После попадания воды вся органика превращается в отличный теплопроводник. Это замечание относится и к соломе, и к листве, и к сухой хвое.

Высохшие иголки, также, как и другие природные материалы, следует применять только после защиты от намокания – например, укладывать их между двумя слоями гидроизоляции. Вдобавок следует предусмотреть способ вентилирования мульчи.

Для большинства сортов такое утепление является избыточным. Его используют для укрывания особо редких сортов или очень ослабленных растений первого года жизни. Взрослая же лоза, как говорилось ранее, отлично зимует, если ее защитить от ветров каким-либо непродуваемым материалом. Например, шифером или полимерными полотнищами.

Укрытие виноградной лозы листами и пленками

Оптимальным укрытием в наших широтах являются листы волнистого шифера или куски рубероида, слегка присыпанные землей. Сделать такое утепление можно за считанные минуты. Однако со временем шифер растрескивается, а рубероид рвется, поэтому у садоводов популярностью пользуются полимерные пленки.

Технология укладки такого укрытия проста и понятна. Лозы укладывают на землю в траншею и закрепляют с помощью колышков. Траншею сверху закрывают плотным непродуваемым непрозрачным материалом. Шифер просто укладывают, а пленки настилают на дуги-каркасы, установленные над укрытием с интервалом 70 см. Края настилов фиксируют с помощью кирпичей или земли. Чтобы продлить срок службы материала, к краям можно пришить металлические шайбы, для фиксирующих кольев.

В качестве укрытий лучше использовать нетканые материалы в 2–3 слоя. Агроволокно обеспечивает и теплоизоляцию, и воздухообмен. Полимерные пленки в этом отношении проигрывают спабонду: под ними образуется парник. Чтобы избавиться от эффекта теплицы, в торцах траншей приходится оставлять продухи. 

Напоследок напомним, что кроме утепления удачной зимовке винограда способствуют такие действия садовода:

• выполнение плантажа перед посадкой саженца;
• глубокая посадка – на 50 см и более;
• ежегодный осенний зарядный полив – 20 л под куст;
• удаление осенью зеленых, невызревших лоз;
• обработка куста железным купоросом перед укрыванием;

Важной частью подготовки виноградника к зиме является нормирование урожая. Помните, что почки следующего года ягодников формируются текущим летом. Срежьте лишние грозди еще на этапе их формирования, дайте растению шанс окрепнуть, чтобы встретить стужи и морозы во всеоружии.

domicad.com.ua

Как правильно укрыть виноград на зиму? +ВИДЕО — ВИНОГРАДНИК.by

Крупноплодный столовый виноград в нетрадиционной для виноградарства зоне выращивания — давно не авантюрная затея, а свершившийся факт. Моя дочка и сорт «Флора» (Лора). Беларусь, Гомель.

Этот вопрос встает перед любым начинающим виноградарем, решившим завести у себя на участке, в нетрадиционной для виноградарства укрывной зоне зоне выращивания винограда, это замечательное растение.

Но практически все «южные» сорта крупноплодного столового винограда имеют морозостойкость не превышающую -18 градусов, что делает их непригодными к традиционным способам выращивания в регионах с зимними температурами ниже указанной.

Проводя зимнее укрытие виноградных лоз, мы рушим единственное препятствие на пути к нашей цели — получения винограда по вкусовым и размерным характеристикам ни чем не уступающим нашим южным соседям.

Ничего сложного в укрытии нет. Потратив пол часа, мы получаем великолепную возможность выращивать крупноплодные столовые сорта винограда раннего срока, а при наличии теплицы и среднего срока созревания.

В нашей сегодняшней статье, и прилагаемым к ней фото и видео материалах, мы попытаемся рассмотреть основные виды зимнего укрытия виноградного растения.

Фиксация лоз вдоль ряда с помощью П-образных скоб.

Подготовка к укрытию винограда зимой

Независимо от выбора укрытия, первое, что необходимо сделать, это провести комплекс мероприятий по подготовке нашего виноградника к зиме:

1. Провести формирующую обрезку на молодых кустах и ежегодную осеннюю обрезку на плодоносящем винограднике.   Подробнее о обрезке и формировке…
2. Убрать с виноградника всю опавшую листву. Листья винограда имеют высокий инфекционный фон, и переносить зимующие споры грибковых заболеваний в следующий сезон нам незачем.
3. Оставшиеся после обрезки лозы снять с плоскости шпалеры, увязать с помощью веревки или проволоки в пучки (фашины) или зафиксировать их с помощью П-образных скоб к земле.

   Обработка лоз перед укрытием раствором жел. купороса.

4. Уложить связанные лозы вдоль ряда.
5. Провести искореняющую обработку лоз 3-4 процентным (300-400 гр. на 10 л.) раствором железного купороса.

Виды и способы зимнего укрытия винограда

Для начала, попробуем перечислить основные виды укрытий от наиболее простых к более сложным и определить их слабые и сильные стороны, чтобы вы, мой читатель, смогли выбрать наиболее подходящий именно для ваших условий и возможностей способ зимовки виноградного растения.

Укрытие снежным покровом

Это самый простой вид укрытия, но, к сожалению, подходит далеко не всем регионам. Суть такого укрытия заключается в естественном природном укрытии виноградных лоз снегом. Виноградарю необходимо лишь снять лозу со шпалеры и, пригнув к земле, зафиксировать ее с помощью П-образных скоб или какого-либо груза. Все. Остальное сделает природа. Снег — отличный утеплитель, под слоем в 30 и более сантиметров лозе не страшны ни какие морозы. Но такой вид укрытия подходит лишь регионам с постоянным и устойчивым снежным покровом в течении всего зимнего периода и отсутствием колебаний температуры в плюсовую сторону. К сожалению, такие условия возможны разве что в Сибири, да и то от резкого похолодания, при отсутствии достаточного снежного покрова, не застрахован никто. А уж что говорить о Беларуси, Украине или центральной России с нашими постоянными оттепелями и резкими похолоданиями по голой земле…

Укрытие еловым лапником

Укрытие лапником

Тоже очень простой способ укрытия. Как и в первом варианте, увязанную в пучки лозу пригибают и фиксируют к земле вдоль ряда или скручивают кольцом вокруг основания куста. Далее лоза накрывается слоем елового лапника. Чем суровее ожидаемая зима, тем толще необходим слой лапника.

Несмотря на свою простоту, этот вид укрытия довольно надежен, но применим лишь на молодых посадках или малых виноградниках в связи с затруднением ежегодной добычи большого количества данного укрывного материала.

Для добычи лапника вовсе не обязательно портить деревья в близлежащем лесу, достаточно подъехать к месту, где ведется заготовка леса или санитарная вырубка и быстро и без проблем набрать необходимое количество лапника.

Укрытие землей из междурядья 

Траншея с уложенным на дно пучком связной виноградной лозы.

Достаточно простой, но очень трудоемкий вид укрытия. Вдоль виноградного ряда выкапывается траншея глубиной 20-30 см. (штык лопаты), ширина зависит от толщины пучка связанных вместе лоз. В эту траншею укладывается виноградная лоза и засыпается землей из междурядий.

Над траншеей создается земляной вал высотой 15-20 см., предохраняющий лозу от низких температур. Укрытие землей — самый древний и широко распространенный вид укрытия виноградных лоз, однако, он имеет как неоспоримые плюсы, так и значительные минусы.

Плюсы:

• Надежно защищает лозу от низких температур
• Абсолютно не требует финансовых вложений.

Минусы:

• Очень трудоемкий способ при значительных площадях виноградника.

  Земляной вал над траншеей с лозой.

• При мягкой зиме, с частыми колебаниями положительных и отрицательных температур и подтаивании снежного покрова, есть большая вероятность частичного или полного повреждения почек из-за чрезмерной влажности и отсутствия проветривания виноградных лоз. Почки просто-напросто выпревают и гибнут. Абсолютно идентичная ситуация возможна при раннем весеннем паводке на виноградниках с близко расположенными грунтовыми водами.
• При заборе грунта для создания земляного вала из междурядий виноградника, частично оголятся корневая система, что ни есть хорошо в условиях бесснежных зим с низкими температурами.
• Большая вероятность механического повреждения лоз и почек на них при весеннем подъеме лоз на поверхность (откапывании).

Мы рассмотрели классический способ укрытия винограда землей. Как видите, у этого способа много отрицательных моментов, но есть и альтернативный способ укрытия с помощью земли, частично лишенный некоторых отрицательных качеств. С ним вас познакомит виноградарь из Украины Александр Крот в данном видеоматериале:

Видео укрытия винограда на зиму

Сухое укрытие винограда

Это, без всяких сомнений, наилучший способ укрытия виноградных лоз в зимнее время.

Заключается он в укрытии прижатых к земле пучков виноградной лозы двумя слоями — термоизоляционным и влагонепроницаемым. В качестве утеплителя могут использоваться такие материалы, как солома, древесная стружка, сосновый опад (опавшие иголки), еловый и сосновый лапник, и т.п. Не рекомендую использовать в качестве утеплителя листву плодовых деревьев и кустарников, а так же листву непосредственно винограда, в ней очень высокий грибковый инфекционный фон.

В качестве гидроизоляции — НЕПРОЗРАЧНАЯ пленка (парник при ранних весенних оттепелях нам не надо), старые куски рубероида, линолеума, резины, шифера и т.п.

Подготовленные и связанные лозы укладывают на землю вдоль ряда и засыпают толстым слоем утеплителя. Затем все это дело сверху накрывают гидроизоляционным материалом, прижимая его по бокам кирпичами или присыпая землей.

Сухое укрытие с применением каркаса из дуг. В качестве гидроизаляционного слоя выступает — стеклоткань.

Сухое укрытие с помощью непрозрачной пленки.

Сухое укрытие лоз. В роли утеплителя — солома, гидроизоляция — рубероид.

 

 

 

 

 

 

 

 

Плюсы сухого укрытия:

• Надежно защищает от низких температур.
• Не промокает и, соответственно, исключено вымокание и выпревания лоз и почек в условиях чрезмерной влажности.
• Позволяет быстро накрыть большие площади виноградника.

Минусы:

• Требует финансовых вложений.

Внимание!

При устройстве сухого укрытия с гидроизоляционным слоем необходимо оставлять открытые части укрытия — продухи. Это необходимо для проветривания укрытия и предотвращения скопления конденсата под укрытием.

Открытые торцы этого укрытия и есть продухи.

Боковые продухи.

 

 

 

 

 

 

 

Мое укрытие винограда на зиму в Беларуси

Подложка под ламинат в рулонах.

Поскольку мой маленький виноградник находится на дачном участке, у меня нет холявного доступа к соломе, стружке и другим видам утеплителя, а завозить это каждый сезон на участок — слишком хлопотное занятие.

Первое время я укрывал молодой виноградник сосновым лапником (кстати очень даже успешно), находя по дороге к даче санитарные вырубки леса, но виноградник взрослел и расширялся, что подталкивало меня к поиску другого материала укрытия.

И я его нашел — подложка для ламината в рулонах. Она сделана из вспененного полистирола и имеет очень низкую теплопроводность, что делает подложку толщиной всего 3-4 мм. превосходным утеплителем. К тому же, она не пропускает влагу и является одновременно и гидроизаляционным слоем.

Укрытие винограда подложкой под ламинат.

То есть один материал выполняет обе функции сухого укрытия — сохранение тепла от земли и предотвращение попадания влаги. А то, что этот материал в рулонах, это вообще подарок судьбы. Уложил вдоль ряда шпалеры связанные пучки виноградных лоз, размотал по ним рулон, прижал по краям камнями или присыпал землей — все, готово. Стоимость материала относительно не велика, а прослужит он, при аккуратном обращении не один год.

Такой вид укрытия показал прекрасные результаты перезимовки винограда не только у меня и у моих коллег в Беларуси, но в более северных регионах. Не забываем про продухи! Я не прижимаю торцы укрытия к земле и оставляю их открытыми. Чтобы предотвратить попадание снега под укрытие и чрезмерного движения холодного воздуха через открытые торцы, я прикрываю их сосновым лапником.

Если же вместо подложки используются менее теплоизоляционные материалы (черная пленка, рубероид и т.п.), пространство между лозой и укрывным материалом можно заполнить утеплителем (солома, сосновый опад, лапник и т.п.). Подробнее о том как сделать такое укрытие вы можете посмотреть в видеоматериале моего коллеги и земляка В. Точилина:

Укрытие саженцев и молодых кустов винограда

Если саженцы и молодые кусты находятся в общем ряду, то их укрытие ничем не отличается от взрослых кустов. А вот если они находятся отдельно, то можно накрыть их нехитрыми способами продемонстрированными в данном видеоролике:

Время и сроки зимнего укрытия винограда

Если по поводу обустройства зимнего укрытия в среде виноградарей наблюдается согласие, то по срокам проведения данного действия мнения кардинально расходятся. Часть виноградарей считают, что укрытие необходимо проводить заранее, при малейших угрозах минусовой температуры, другие предпочитают дожидаться устойчивых отрицательных температур -5-6  и более градусов и только потом проводить мероприятия по укрытию.

У каждой из сторон есть свои аргументы и доводы в защиту тех или иных сроков укрытия, на их разбор я в будущем посвящу отдельный материал, а пока, поскольку это все же авторский сайт, я напишу о своем личном видении данного вопроса.

Как всегда, я предпочитаю не занимать радикальные позиции в спорах, а путем анализа мнения других виноградарей и своего личного опыта находить золотую середину именно для своих условий выращивания винограда:

• Хорошо вызревшая лоза и почки винограда способны выдержать критическую минусовую температуру указанную в ампелографии сорта. Для большинства даже самых нежных сортов она не менее — 14 градусов.
• Первые небольшие заморозки стимулируют химические и биологические процессы в лозе направленные на повышение зимостойкости. Так называемая «закалка лозы».
• Лозы и почки на плохо вызревших лозах, по причине болезней, перегрузки урожаем, молодости или общей слабости растения, не достигают своих сортовых показателей по морозостойкости и могут повреждаться даже при незначительных заморозках.

Отсюда я сделал простые два вывода:

1. Здоровые, хорошо вызревшие лозы на сильных плодоносящих кустах винограда нет ни какой необходимости прятать под укрытие до наступления устойчивых ночных отрицательных температур. Небольшие первые заморозки лишь «закалят» их и увеличат общую морозостойкость. В Беларуси такое время наступает в конце ноября.
2. Саженцы, первогодки, ослабленные и плохо вызревшие по каким-либо причинам кусты временно укрываю, до наступления первых морозов, легким укрывным материалом (спанбонд СУФ 40 в 2-3 слоя), а потом, вместе с остальным виноградником, как положено подложкой под ламинат.

Вот и вся премудрость. Сильных — закаляем, слабых — бережем.

Основные ошибки новичков

• Пренебрежение процессом подготовки лоз перед укрытием.
• Неверно выбранный способ укрытия для своего региона в целом и особенностей участка в частности.
• Неверно выбранные сроки проведения укрытия.
• Чрезмерно герметичное укрытие воздухо и влагонепроницаемыми материалами без оставления продухов.
• Изоляция лозы материалом утепления от земли. Земля — единственный источник тепла зимой, и если вы подкладываете утеплитель между ней и лозой, вы сводите практически к нулю весь смысл зимнего укрытия.

 Автор: Дутко Дмитрий www.vinogradnik.by

 Подпишись на рассылку ВИНОГРАДНИК.by по Email

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ САЙТА:

www.vinogradnik.by

Зима не за горами: как правильно укрыть виноградную лозу

Вопреки бытующему мнению, виноградная лоза не настолько теплолюбивое привередливое растение, чтобы погибнуть при случайных заморозках осенью или резкого понижения температуры зимой. Многие технические и некоторые столовые сорта винограда отлично переживают холода без укрытия в климатических зонах с мягкими зимами. Но заботливый садовод непременно предупредит неприятные неожиданности, связанные с резкими похолоданиями и внезапными перепадами температуры, которые случаются не только в январе — феврале, но и в межсезонье. Правильно укрытый виноград и в южных, и в северных регионах нашей страны гарантированно переживёт зимнее будущее и выйдет по весне здоровым и крепким. Как известно, бережёного Бог бережёт!

Нужно ли укрывать виноград на зиму

Как известно, синоптики способны ошибаться, поэтому садоводы, имеющие дело с виноградной лозой на своём приусадебном участке не первый год, обязательно подготовят виноград к предстоящей зимовке и не пожалеют сил и времени на организацию укрытия этого теплолюбивого растения. Особенно стоит позаботиться о молодых кустиках и неустойчивых к заморозкам гибридных формах винограда. Даже морозоустойчивые саженцы-первогодки зачастую страдают от морозов, если их не спрятать на зиму.

Более всего уязвима у винограда корневая система, поэтому ей требуется более тёплое и серьёзное укрытие. При промерзании почвы до — 5 °C корни находятся на грани вымерзания, значит под угрозой находится всё растение. Несмотря на обнадёживающие утверждения селекционеров о существовании сверхзимостойких виноградных гибридов, способных выдерживать до —25 —28 °C, в самые суровые зимы при длительном понижении температуры (более двух недель) до — 20 °C мороза могут пострадать почки (до 60%), нередко погибает полностью лоза.

Практикующие садоводы утверждают, что 1 см снега удерживает 1 градус температуры. При высоте снежного покрова 50 см температура у поверхности земли остаётся близкой к 0 °C. Но в холодные бесснежные зимы при понижении температуры воздуха до —25 °C без укрытия неизбежна гибель большинства виноградных почек вплоть до потери куста.

Видео: стоит ли укрывать виноград на зиму

Как правильно укрыть виноград на зиму

Полностью вызревшая лоза способна выдержать критическую минусовую температуру, но не более —12 —15 градусов мороза. До наступления устойчивых отрицательных температур многолетние плодоносящие лозы не укрывают. Небольшие заморозки закаляют лозу, стимулируют биохимические процессы, направленные на повышение иммунитета и зимостойкости растения.

Принципы, на которых основано правильное утепление виноградной лозы.

1. Подготовка винограда перед укрытием на зиму (обрезка, обработка фунгицидами).
2. Выбор способа утепления, подходящего климатической зоне.
3. Соблюдение сроков (при обрезке, поливе, укрытии лозы).
4. Обеспечение вентиляции при осуществлении процедуры.

Плесень и конденсат — главная беда любого растения, зимующего под укрытием. Немаловажно обезопасить виноградную лозу от грызунов, которые всегда могут оказаться рядом — там, где теплей и есть чем поживиться.

Зимующая виноградная лоза в Центральном Черноземье обречена погибнуть без хотя бы скромного укрытия. Белгородские виноградари считают нашу зону рискованной для земледелия и садоводства, потому чаще всего рекомендуется сажать на приусадебных самые ранние сорта винограда со сроком вегетации не более 120 дней. Укрывать виноград на зиму — это обязательное условие для получения полноценного ежегодного урожая.

У меня на участке растёт Викинг (синий) и Преображение (розовоплодный) — десертные ранние сорта. Никогда не оставляли лозу зимовать без утепления. Если наступали преждевременные заморозки уже в конце октября, то накрывали рубероидом и присыпали землёй (быстрый способ избавиться от безысходности ситуации) — наши растения живы — здоровы и радуют не первый год полновесными гроздями. В лучшем случае — пришпиливаю виноград электродами на расстоянии от земли, засыпаю сосновой хвоей (более трудозатратно) или соломой и прикрываю досками (сооружение в виде домика). Два раза утепляли лузгой (шелухой) зерновых вместо соломы — лоза немного подпрела, но не погибла, все почки пошли в рост. Клеёнкой не пользуюсь, но ничего против не имею. Кстати, мыши в соломе пока не заводились.

Обязательное условие правильной зимовки — вентиляция. Она у нас выглядит в виде обрезанной пластиковой «пятилитровки», которая может располагаться как правильно, так и вверх дном, главное — чтобы её не засыпало снегом.

Как подготовить виноград к зимовке

В преддверии холодов виноград готовят к будущей зимовке уже в сентябре. В зависимости от сорта, сроков созревания плодов и климата в регионе, подготовку проводят в период с середины сентября до середины октября. После сбора урожая виноград начинают готовить к зиме.

1. Перед тем как провести осеннюю влагозарядку винограда, растение подкармливают раствором микроэлементов. Рекомендуется развести в 10 литрах отстоянной воды 20 г гранулирванного фосфорного удобрения и 10–15 г калийного. Азотную подкормку в этот период исключают. Нелишним будет добавить в раствор 10–15 капель йода и 5 г борной кислоты (в порошке). Своевременное внесение питательных веществ в почву помогает сохранить заложенные цветочные почки и восстановить иммунитет растения к грибковым заболеваниям, распространённым на винограднике.

   Внутренний резерв виноградной лозы зависит от своевременной подкрмки

2. После внесения удобрений проводится полив — без переувлажнения. Важно учитывать особенности почвы: на песке — 20–25 литров, на суглинках и чернозёме — 10–15. Также берут во внимание близость расположения грунтовых вод на участке.

   При осенней влагозарядке виноградника важно не переусердствовать

3. Перед началом заморозков (но обязательно после опадания листвы) приступают к обрезке виноградной лозы: удаляют невызревшие, повреждённые и отмершие ветви, оставляя треть запасных почек. Оптимальный срок процедуры — 3-я декада сентября.

   Схема осенней обрезки винограда

4. Профилактическая обработка от вредителей и болезней неизбежна в преддверии зимней спячки виноградника.
   1. Проверенным дезинфицирующим средством для древовидных кустарников и плодовых деревьев является медный купорос. Около 100 г средства растворяют в 10 литрах тёплой (40 °C) воды и опрыскивают лозу, захватывая прикорневое пространство почвы. Солевой раствор с добавлением соды и йода — хороший метод борьбы с инфекцией и грибковыми болезнями деревьев. Понадобится 40 г соли и 20 г соды для приготовления «болтушки». Их растворяют в тёплой воде (8–10 литров) и добавляют 10 капель йода. Обработку повторяют 2–3 раза. От таких распространённых заболеваний виноградной лозы, как оидиум и милдью зарекомендовала себя коллоидная сера (5 г на 5 литров воды) или раствор марганцовки (5 г на 10 литров). Но чтобы избежать вспышки этих заболеваний в предстоящем сезоне, опытные виноградари советуют провести более серьёзную обработку на винограднике — опрыскивание Фундазолом, Ридомилом и Топазом (по инструкции).
   2. Чтобы избежать нашествия мышей, рекомендуется разложить специальную отраву от грызунов или присыпать поверхность земли приствольного круга древесной золой (это альтернатива химикатам — попадая на лапки и мордочку, зола вызывает раздражение и отпугивает мышей). Некоторые садоводы раскладывают в мелкой посуде из металла карбид кальция прямо под зимним укрытием виноградника. Газообразование, которое происходит в этом веществе при поглощении воздуха в закрытом пространстве, отпугивает мышей и не даёт возможность им поселиться под утеплителем.

      Профилактическая обработка виноградника от вредителей и грызунов

5. Теперь лозу аккуратно снимают со шпалер (при необходимости укрытия в горизонтальном положении), перевязывают для того, чтобы хрупкие побеги этого года не травмировать, укладывают на изоляционный материал или просто пришпиливают к земле (соблюдая пространство 20–30 см) и устанавливают каркас или просто засыпают землёй и лапником.

Способы укрытия винограда на зиму

Существует несколько способов укрытия лозы на зиму:

1. Сухое укрывание или каркасное (с использованием плёнки и других синтетических утеплителей).
2. Окучивание землёй и снегом.
3. Траншейный способ.

Каждый метод приемлем в исключительных случаях — в определённых климатических условиях, для определённых видов и сортов винограда.

Современные зимостойкие сорта отлично зимуют под лёгким укрытием, но даже в регионах с умеренным климатом и на юге многие гибриды гораздо лучше зимуют под укрытием. Для виноградной лозы страшны не только длительные заморозки, но и неожиданное потепление посреди зимы. В самую тёплую зиму на побегах страдают почки, которые начинают оживать совсем некстати. Главное — соблюдение температурного режима и отсутствие резких перепадов, это достигается наличием простейшего утепления на винограднике.

Возможность применения различных укрывных материалов и натуральных утеплителей позволяет снизить трудозатраты и материальные расходы на больших виноградниках, но при этом сохранить растения и надежду на будущий урожай.

Самый распространённый и безопасный способ — это сухое укрывание виноградной лозы. Отличный вариант для Сибири, Урала, Забайкалья, Башкирии, Поволжья.

1. Для этого применяют гидро- и термоизоляционные нетканые и строительные материалы: плёнку (желательно непрозрачную), стеклоткань, спанбонд, рубероид, вспененный полиэтилен и другое. Лозу укладывают на подготовленные деревянные чубуки или кусочки шифера (резиновые коврики и другое) и обкладывают плотной бумагой, лутрасилом (один из вариантов).

   Побеги винограда изолируют с помощью лутрасила и бумаги

2. Сверху устанваливают металлические дуги (шпалеры, стойки) на расстоянии 20–40 см от растения, оставляя «воздушную подушку», и натягивают утеплитель, раскладывают поверх лапник (камышовые маты, солому, сухой валежник, опилки) или строительный утеплитель (геотекстиль, изовол), профлист, рубероид и т.д.

   Сухой способ утепления предполагает различные варианты утепления (слева — камышовые маты, справа — опилки), всё зависит от возможностей и пожеланий хозяина участка

3. Важно! Оставить зазоры с почвой и изоляционные отверстия (продухи) для испарения конденсата.

   Изоляция на виноградном утеплении — самый важный момент

4. По краям укрытие закрепляют кирпичами или металлическими скобами, пеньками. Это продлит жизнь зимнему укрытию винограда и сохранит при внезапных порывах ветра и прочей непогоды.

   Основательно закреплённый каркас утеплителя — гарантия безукоризненной зимовки

Изоляционный материал, о котором говорилось выше, не намокает, поддерживает положительную температуру внутри шатра с виноградом, обладает воздухопроницаемостью и позволяет испаряться лишней влаге. Единственное исключение из этого способа — определённые материальные вложения неизбежны.

Нередко для утепления винограда в ход идут старые мешки, одеяла, верхняя одежда, пластиковые контейнеры и ящики — в зависимости от размеров куста и его расположения на участке.

Укрытие винограда снегом и землёй позволяет основательно защитить растение от морозов и ветров, но такой вариант подходит для морозостойких сортов, которые растут в южных регионах нашей страны, в Центральной России, в Беларуси (юг, юго-восток), на северо-западе Украины, в Ростове, даже в Поволжье. То есть при сильных морозах и возвратных заморозках есть вероятность частичного вымерзания побегов при недостаточном утеплении.

Но многие виноградари опытным путём и многолетним стажем доказали, что снежный покров, высотой 40–60 см — это идеальный метод укрытия виноградной лозы. Если предварительно ветви накрыли густым лапником или валежником и немного приокучили землёй — проблем с зимовкой не должно быть.

Чем толще слой снега, тем выше вероятность у лозы перезимовать без потерь

Траншейный способ предусматривает подготовку канавок, глубиной около 50–70 см. Скреплённые между собой виноградные побеги укладывают на землю, прикрытую специальным настилом из шифера или дерева (это позволит избежать загнивания лозы). Сверху виноград аккуратно накрывают мешковиной или клеёнкой и присыпают землёй. Зимой такой каркас покрывается снегом и отлично держит тепло. Этот вариант «захоронения» винограда до весны хорошо подходит для Краснодарского края, Ставрополья, Ростовской области, нередко таким образом утепляют и в Центральном Черноземье, и в Подмосковье, на белорусской земле и в Башкирии.

Фотогалерея: траншейный способ утепления винограда

Траншейный способ зимовки — универсальный способ укрытия винограда

Иногда достаточно неглубокой канавки, прикрытой клеёнкой и присыпанной землёй — вся надежда при таком утеплении на снег

Укладывать побеги винограда в траншею можно разными способами

Каждая методика имеет свои преимущества и недостатки, выбор остаётся за садоводом.

Виноград — перволетку достаточно накрыть 5-литровой пластиковой бутылкой и присыпать землёй. Если есть сомнения — сверху прикрывают ветками и опилками. В бутылке обязательно оставляют вентиляционный надрез.

При какой температуре нужно укрывать виноград на зиму

В зависимости от территориального расположения региона и его климатических особенностей сроки укрытия лозы на зиму будут различными. В южных регионах, на Украине, в Ростовской области и Крыму нередко приступают к утеплению винограда, слабо переносящего морозы и выветривание, в конце ноября или в декабре.

В Центральной России, Поволжье, в Беларуси эти сроки наступают чуть раньше — в начале ноября.

В Подмосковье и Ленинградской, Брянской области, виноградная лоза освобождается от листвы и готова к утеплению уже в середине — конце октября.

В северных регионах нашей страны, в Забайкалье, на Урале не дожидаются первых заморозков и снегопадов и приступают к укрытию десертных сортов винограда с середины октября.

Не самый лучший вариант укрывать виноград, когда температура на улице опустится до той отметки, которая указана в ампелографии сорта. Оптимальная среднесуточная температура для подготовки зимовки виноградной лозы -5 -8 °C, ночные заморозки могут достигать -10 °C, днём приемлемый температурный режим для укрывных сортов винограда 0 -5 °C.

К этому времени лоза освобождается от листвы, а влага и питательные вещества успевают уйти глубоко в корни, виноград уходит в зиму с сухими побегами и уснувшими почками. Опережать события и укрывать растение раньше времени опасно — при потеплении лоза запревает, а почки могут проснуться и начнётся сокодвижение — это приведёт к гибели части побегов и даже целого растения. Но и сидеть сложа руки до трескучих морозов — не самый правильный вариант. Если запоздать с укрытием, виноградные побеги станут слишком сухими и ломкими, в таком состоянии легко повреждаются многолетние лозы и глазки, шансы пережить зиму у растения снижаются. Самый чувствительный к холоду орган винограда — это корень, его утепляют в первую очередь, тщательно укрывая пространство вокруг штамба.

Утепление винограда подручными средствами и натуральными материалами снижает вероятность запревания и скопления сырости под укрытием

Некоторые садоводы практикуют частичное укрытие лозы. При первом похолодании подготовленную лозу укладывают и пришпиливают, прикрывая лапником и соломой. А при появлении первых ночных заморозков или при прогнозировании снегопадов — виноград присыпают землёй или прячут под каркасное укрытие. Для некоторых южных регионов, где температура не опускается ниже — 15 градусов, такой вариант частичного укрытия вполне подходит для полноценной безопасной зимовки.

Видео: когда укрывать виноград на зиму

Как укрывать виноград на беседке

Для беседочного выращивания садоводы обычно подбирают неукрывные гибриды десертного винограда или морозостойкие технические и универсальные сорта. Лоза такого винограда отлично зимует в вертикальном положении. Почки и глазки сохраняются до весны, если растение посадить на укрытом от северных ветров участке вблизи стены любого здания. Таким образом, виноград защищён от выветривания и возвратных заморозков.

Но в том случае, когда столовый виноград, требующий утепления на зиму, растёт на беседке, его побеги формируют и направляют на строение таким образом, чтобы при наступлении похолодания была возможность аккуратно снять их и пригнуть к земле. Дальше лозу укрывают нетканным материалом (лутрасил, спанбонд), закрепляя его на побегах в вертикальном положении; или прикрывают деревянными щитами, пригибая к стенкам беседки.

Виноград на беседке укрывают в вертикальном положении

Видео: как укрыть виноградную лозу на беседке

Какой виноград не нужно укрывать на зиму

Как правило, большинство технических и некоторые универсальные сорта винограда не требуют утепления и отлично зимуют без специального укрытия. Почки не повреждаются и сохраняется лоза при понижении температуры до — 20 °C у Изабеллы, Лидии, Конкорда, Расы и т.д. Технический виноград менее чувствителен к морозу и имеет повышенный иммунитет по сравнению с десертными гибридами.

Всеми любимые морозостойкие гибриды Восторг, Краса Севера, Надежда Азос, Декабрьский, Каспаровский, а также разновидности десертного Муската (Московский, Транспортабельный и другие) сохраняются до весны без применения утеплителя. Но такой вариант зимовки годен для южных и центральных областей России, для Украины. На севере — в Хабаровске, Кемерове, Красноярске, на Урале десертный виноград одарит обильным урожаем, если сохранятся все почки и побеги. Для этого рекомендуется тщательно укрывать молодые побеги и одревесневшую лозу, следить, чтобы всегда оставались «продыхи» для проветривания.

Особенности укрытия винограда в регионах

В каждом регионе нашей страны, а также на Украине и в Беларуси есть свои особенности зимовки виноградной лозы. Они связаны с выбором материалов, его доступностью и качественными характеристиками.

Как укрыть виноград на зиму в Подмосковье и в Ленинградской области

Московские дачники начинают подготовку винограда к зиме уже в начале сентября. Полив и обработка от заболеваний и вредителей проводится сразу после съёма плодовых кистей. К концу сентября лоза остаётся без листвы и готова к утеплению. В Подмосковье и Ленинградской области виноград утепляют траншейным способом и сухим укрытием. Растущие побеги связывают и укладывают на деревянные щиты или опилки, сверху укрывают большим количеством лапника и веток, которые обладают хорошей проводимостью воздуха. Затем устанавливают каркас, укрытый дощатыми или металлическими настилами в виде домика (чтобы не собиралась влага).

Утепление винограда с использованием деревянных щитов практикуется в Подмосковье

Как укрыть виноград на зиму в средней полосе России

Для Центрально-чернозёмных регионов России и Поволжья отлично подходят все рассмотренные выше способы. Утеплить виноград можно как с использованием клеёнки, рубероида, синтетических материалов, так и с применением подручных средств (солома, лапник, опилки, листва, лузга зерновых, ветки).

Видео: бюджетный вариант укрытия виноградной лозы в Центральной России

Как укрыть виноград на зиму на Украине

На украинской земле с тёплым, влажным климатом зимостойкий виноград нередко переживает холода без укрытия. На востоке страны виноградную лозу утепляют с помощью каркасных щитов из дерева и шифера, траншейным способом — просто пригибая лозу к земле и присыпая грунтом. Страшней всего для винограда — это неожиданное потепление, при котором почки могут просыпаться и начинается сокодвижение. Поэтому самый важный момент — приступить к утеплению вовремя и не торопиться укрывать виноград даже в ноябре, если на улице задержалось «бабье лето».

Видео: как утепляют виноград на Украине

Как укрыть виноград на зиму в Беларуси

С конца октября белорусы начинают готовить виноград к зиме, защитный каркас устанавливают только с наступлением морозов — середина — конец ноября. Применяют сухой способ утепления. В качестве укрытия выбирают агроволокно, спанбонд и синтетический войлок, сверху для защиты от осадков прикрывают клеёнкой или шифером. Чтобы в зимние оттепели не намокли почки, а повышенная влажность не способствовала образованию плесени и гнили, нужно с боков укрытия оставлять отдушины для надёжной вентиляции. Здесь считают главная беда при зимовке на винограднике — это сырость.

Видео: укрытие винограда в Беларуси

Как укрыть виноград на зиму в Сибири

Суровый климат Сибири требует надёжного укрытия для теплолюбивой культуры. Поэтому виноград прячут в глубокие траншеи, устанавливая снизу деревянный настил или кусочки кирпича. Сверху укрывают вплотную побеги лутрасилом и закрывают мешковиной. Основным утеплением является насыпанные сверху лапник, опилки, земля, защищённые металлическими листами или шифером. Главный источник задержания тепла — снег (слой не менее 50–60 см). Обязательно проводят обработку от грызунов и оставляют небольшие отдушины для проветривания.

Видео: зимнее укрытие виноградной лозы (для Сибири)

Отзывы

Я долгое время использовал подложку толщиной 3 мм. Её вполне хватало для зимнего укрытия в Гомеле. Поскольку подложка, как и плёнка полностью влагонепроницаемая, конденсат неизбежен, снизить его количество до приемлемого помогут «продухи».
В этом сезоне подложка поедет на укрытие школок с саженцами, а на основной виноградник куплен новый материал для укрытия — геотекстиль. Говоря грубо, это подобие спанбонда, но самый толстый спанбонд имеет плотность 60 гр./м, а этот материал 300 гр./м. Ширина материала 2 м. Планирую укрытие в 2 слоя, переложив материал пополам вдоль. В теории мы уходим полностью от конденсата, можно не бояться выпревания (материал хорошо пропускает воздух и влагу, но моментально высыхает после намокания, поскольку полностью синтетический), в отличие от подложки и спанбонда полностью светонепроницаем, что очень хорошо, т.к. нет парникового эффекта ранней весной.

Солома — это один из возможных вариантов. Я не пользуюсь соломой, просто укрываю пришпиленные к земле лозы подложкой под ламинат без ничего. Что касается мышей: 1. Укрытие делать как можно позже, после ночных заморозков, перед наступлением устойчивых холодов. К этому времени мыши найдут себе другое убежище. 2. В магазинах полно средств против мышей. Или народные средства — жжёный войлок, банка с соляркой для аромата и т.п. 3. Вместо соломы использовать сосновый опад (опавшие иголки) или еловый лапник. В иголках мыши не селятся.

Dutko DmitryDutko Dmitry

http://www.vinogradnik.by/sezonnye-raboty-na-vinogradnike/ukrytie-vinograda-na-zimu-video.html

1. Самое главное, для того — открывать виноградник после зимовки как можно позже! Тем самым мы избавляем лозу винограда от преждевременного прорастания, и тем самым предохраняем почки от повреждения весенними заморозками. Когда в конце апреля открываю свой виноградник, то под укрытием ещё лежит лёд и земля мёрзлая, в то время, как в саду уже цветут вишни и начинают зацветать яблони. Для этого укрывной материал должен быть белого (солнце — отталкивающего) цвета. Кроме того, подобный материал не должен просвечиваться солнцем. Поэтому пенный полиэтилен, даже толщиной 2 см, не годится. Наиболее подходит белое, желательно тканное, химволокно, любой толщины. Главное, как и говорил, чтобы оно не просвечивалось солнцем, т.е. не пропускало инфракрасные лучи. А так, конечно, накрыли виноградник полиэтиленом и, там уже в феврале + 20 градусов. Лозы к моменту открытия уже отросли, а ведь в апреле часто бывает -10 градусов. Если нет хорошего укрывного материала, то можно укрыть и старой соломой. То когда весной, даже в мае, случайно подковырнём кучку соломы, а там ещё лёд, и земля мёрзлая. 2. Укрытие также предотвращает намокание лозы от дождя и мокрого снега, в период зимней оттепели. Размокшая лоза и почки, при возвратных морозах, даже при -10 градусах, могут серьёзно повредиться. Поэтому зимнее укрытие винограда надо делать не от морозов, а от зимних и весенних оттепелей!!! Вчера вышел на свой виноградник — уже почти месяц у нас днём в тени +10 градусов. Уже везде снега нет, в т.ч. у всех соседей, а на моём винограднике снег ещё лежит и это результат укрытия почвы белым материалом! Планирую виноградник, как и всегда, открыть через месяц, не раньше.

Акованцев Михаил

http://vinforum.ru/index.php?topic=100.760

Естественное природное укрытие снегом недостаточно даже на юге России и на Черноморском побережье, а в Центральном Черноземье, Поволжье и в Сибири единственный надёжный способ сохранить лозу до весны — это применить укрывные материалы. Огромное разнообразие средств для укрытия виноградной лозы и методик осуществления этого процесса позволяет сделать выбор в пользу натуральных подручных материалов или покупных синтетических. А уж если хозяин приусадебного участка мечтает о том, чтобы урожай винограда получился на славу, то здесь не обойтись без правильного укрытия виноградной лозы независимо от сорта и сроков созревания культуры. Решать, стоит ли укрывать виноград на зиму или нет, должен каждый садовод самостоятельно. Но многолетний виноградарский опыт доказывает, что веских аргументов в пользу этой процедуры гораздо больше.

Мена зовут Оксана. По образованию — бухгалтер, по призванию — художник и мама. Люблю путешествовать и ценю в людях искренность и надёжность. Оцените статью:

(4 голоса, среднее: 3.8 из 5)

Поделитесь с друзьями!

berrys.guru

Укрытие винограда на зиму

Укрытие винограда на зиму — правила

Виноград по всей территории Украины воспринимают как растение, которое всегда здесь и произрастало. Прославленные виноградники Закарпатья и Крыма свидетельствуют о том. Сейчас трудно представить себе наши сады без винограда. Для многих садоводов виноград стал любимым плодовым растением. Люди собирают на своих приусадебных участках целые коллекции сортов, превратив виноградарство в главное занятие своей жизни. Именно они как никто другой знают, что залогом урожая следующего года является правильная зимовка виноградной лозы. А это значит, что укрытие винограда на зимний период необходимо проводить в обязательном порядке по всей территории страны. Какие же способы защиты виноградной лозы от отрицательных температур применяют опытные виноградари? Когда надо проводить укрытие винограда и что может для этого понадобиться? Ответы на эти вопросы помогут защитить ваши растения от мороза и встретить их весной в полном здравии.

Важно знать, что перед тем как проводить укрытие винограда, его кусты нужно обрезать. Во —   первых это уменьшит количество лозы, что облегчит работу по укрытию, во вторых укрыв виноград вы не будете иметь доступа к лозе аж до весны, а весной обрезать виноград крайне не желательно, поскольку он начинает выделять много сока – «плач лозы», что приводит к потери кустом питательных веществ. Это очень сильно его ослабляет и о хорошем урожае, в таком случаи, не может быть и речи. После обрезки не забудьте обработать виноград 3 – 5% раствором железного купороса. Железный купорос является простейшим и очень распространенным фунгицидом, который предохранит почки от поражения плесенью и уничтожит некоторых возбудителей болезней на лозе.

Итак, переходим непосредственно к укрытию винограда. Самой большой популярностью среди украинских виноградарей является укрытие лозы в земляной «прикоп». Этот способ хорош тем, что для его реализации не нужны укрываемые материалы. Лоза защищается от морозов обычной землей из-под куста. Для этого с опор снимаются все побеги, связываются вместе в один жгут, который закапываем в канавку и насыпаем поверху небольшой вал из земли. Землю для этого надо брать не ближе 1,5 м от куста, чтобы не оголять корни, которые могут пострадать от мороза.

Второй способ – комбинированное укрытие винограда. Для комбинированного укрытия понадобится спанбонд, гофрокартон, рубероид, в который укутывают приклоненную к земле лозу. Поверху все укрывают пленкой, а края присыпают землей. Также для укрытия винограда можно применять лапник.

Третий способ называется воздушно — сухой. Основным материалом, который используется при воздушно — сухом способе, является высушенные хвойные ветки – лапник. Укрытие винограда воздушно — сухим способом начинается с выкладывания подушки из лапника, на который кладем укрываемую лозу. Лозу лучше всего прижимать к лапнику металлическими или деревянными шпильками. По краю подушки втыкаем вертикально хвойные ветки, делаем из них, своеобразный коридор, для защиты винограда с боков. Сверху лозу укрываем белым нетканым материалом. Если он имеет низкую плотность, то его лучше сложить вдвое. Поверх полотна выкладываем слой лапника. Такое сооружение хорошо задерживает снег, что повышает его эффективность.

Четвертый способ укрытия основывается на особенном способе посадки. В этом случае кусты винограда изначально высаживаются в канавки, борта которой закрепляются деревянными досками. И укрытие винограда проводится ежегодным пригибанием лозы в посадочную канаву и накрыванием лозы нетканым материалом и лапником, который будет задерживать на себе снег.

При всех способах укрытия, кроме «прикопа», необходимо позаботится о защите лозы от мышей, ведь наши укрытия служат уютным домом для них в холодную зимнюю погоду. Для этого под укрытия можно раскладывать во время их обустройства отравленное зерно. Для отпугивания мышей можно положить кусочки обожженного войлока или ветошки, смоченных в отработанное машинное масло.

Ни в коем случаи не проводите укрытие винограда различными растительными остатками, соломой, опавшими листьями. Помимо мышей, такое укрытие грозит выпреванием лозы и почек на ней. Поскольку за зиму укрываемый материал начинает гнить и в нем заводятся различные болезнетворные микроорганизмы. Спасти такую лозу будет уже невозможно.

Снимать укрытие нужно начинать с начала марта, сразу же после того как сойдет снег и оттает земля. Не упустите этот момент, ведь погода ранней весной очень не стабильна и возможности поработать на винограднике в это время может уже и не быть. Более позднее снятия защитного укрытия грозит выпреванием лозы. Мартовские заморозки для винограда уже не страшны. Он без проблем перенесет кратковременное понижение температуры, которое в принципе еще возможно в начале весны. 

Если вам нужна консультация наших специалистов или Вы хотите заказать услугу ухода за садом у нас, Вы можете связаться с нами:

• по телефону (095) 611-02-79
  
• написав нам письмо на адрес [email protected]

 Центр ландшафтного дизайна и озеленения «Мир сада» дает 100% гарантию на услуги и используемые материалы!

Комментарии:

mirsada.kiev.ua

Как правильно укрыть виноград на зиму: простые советы

Для того чтобы не потерять из-за морозов свои виноградники, необходимо ежегодно, практически сразу после сбора урожая, производить укрытие винограда на зиму. Сначала производят подрезание веток и рыхление почвы, и только после этого утепление почвы. На землю около кустов выкладываются сухие листья, солома или ветки слоем в 7-10 см, потом на этот настил укладывается непосредственно лоза. Над самим растением устанавливаются подпорки, на которые крепят пленку или рубероид. Высота полученного домика не должны быть более 60 см, так как конструкцию может снести сильный ветер. Выпавший снег утеплит место «зимовки» винограда, однако, следует позаботиться о целостности наружного покрытия, чтобы не попадала талая вода.

Читай также: Уход за плодовыми деревьями и кустарниками осенью

При укрытии винограда зимой стоит обратить особое внимание на то, чтобы он оставался сухим в своем убежище, так как малейшая сырость и влага может привести к гниению куста и его подмерзанию в случае повреждения или поломки теплицы. Для того чтобы обеспечить лозе дополнительную сухость, ее посыпают сухими опилками, листвой, стружкой и накрывают пленкой с отверстиями.

Так когда же производится утепление винограда? Для начала  необходимо позаботиться о том, чтобы сохранить его от мышей. Защитить лозу от грызунов можно, оставив яд в теплице.

Способы укрытия винограда на зиму

Прикопка 

Данный способ заключается в том, чтобы уложить на лозу слой земли толщиной 25–30 см. Землю нужно брать не ближе чем 0,5 метра от куста, и она должна быть достаточно сухой и рыхлой. Если зиму передали суровой, то прикопку винограда можно производить слоями – насыпать 10–15 см земли, на нее положить соломы, сухих листьев или веток и сверху насыпать еще земли. Данный способ предпочтительно использовать на черноземах, а на песчаных почвах прикапывание не рекомендуется, так как грунт здесь сильно промерзает.

Как утеплить виноград на зиму опилками

Главным условие является то, чтобы опилки или другие утеплители (листья, ветки, хвоя) были сухими. Берется полиэтиленовая пленка и раскладывается вокруг кустов, на куст сыпется опилки или другой утеплитель и прикрывается по бока полиэтиленом. Сверху куст накрывается рубероидом или шифером.

Как укрыть виноград на зиму полиэтиленом

Многие утверждают, что закрывать виноград полиэтиленовой пленкой нельзя, так как он вымерзнет. Под пленкой почки могут набухнуть, а даже при небольших заморозках это может привести к гибели растения. Поэтому утеплять виноград одной пленкой не рекомендуется, можно использовать ее в качестве вспомогательного материала, чтобы уберечь от сырости основной утеплитель.

Имеется еще три способа укрытия винограда на зиму: окучивание, полуукрытие и полное укрытие кустов. Окучивание в основном применяется на виноградниках первого года посадки и в школках, где слой земли защищает нижнюю часть побега и место спайки. Вокруг них делается плотная насыпь из земли высотой 10–15 см. Окучивание не требует больших трудозатрат и каких-либо материальных ресурсов, однако оно подходит только для кустов первого года жизни. Перед утеплением винограда, нужно осенью провести профилактическую обработку, для того, чтобы искоренить на следующий сезон различные заболевания, вредителей, которые зимуют на кустах. Молодые кусты можно защитить, накрыв старыми ведрами, пластиковыми бутылками, соломой и другими способами, засыпав сверху землей.

Полуоткрытое утепление винограда представляет собой защиту слоем земли только части кроны куста, которая расположена ближе к поверхности почвы, остальное «драпируют» укрывочными материалами, например тканью или соломой, которые стягиваются шпагатом. Таким образом, формируется так называемый «защитный костюм» толщина которого 2-4 см и укрывают им кусты комбинированной формы. Недостатком этого метода утепления винограда является то, что часть виноградника остается незащищенной, а в сильные морозы страдает все растение.

Читай также: Подзимний посев овощей и зелени для раннего урожая

При полном укрытии винограда на зиму лозу снимают со шпалеров или других награждений, обрывают все листья или дожидаются естественного листопада. Потом делают обрезку, побеги связывают в один пучок и пригибают к земле. В качестве укрывочного материала использовать можно старую одежду, которую сверху необходимо накрыть пленкой.

Полное укрытие является наиболее эффективным и удобным способом укрытия винограда на зиму, особенно если зима очень суровая, а вот если в зимний период погода теплая, то «теплицу» необходимо будет периодически открывать, для того, чтобы впускать свежий воздух, чтобы почки не распустились раньше времени.

Если правильно выбрать тип укрытия и выполнить его верно с учетом климатических особенностей региона, то виноград переживет любую зиму и будет радовать хозяина не только своими замечательными плодами, но и красотой.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

smak.ua

Как укрыть виноград на зиму: подготовка винограда к зиме

Подготовка винограда к зиме – это целый комплекс мероприятий. Их своевременное выполнение позволит растению безболезненно пережить холода. СуперДом расскажет все тонкости подготовки винограда к зиме.

Подготовка винограда к зиме: обрезка и опрыскивание

Чтобы виноград без потерь пережил зиму, его необходимо правильно к ней подготовить. Осенью такие мероприятия, как укрытие винограда на зиму, обрезка и обработка от вредителей проводят с конца октября по начало ноября. Сроки зависят от региона Украины и климатических факторов.

Начинать осеннюю обработку винограда следует с обрезки. Она проводится после окончания сбора урожая и после того, как с лоз полностью опадет листва.

В ходе осенней обрезки удаляют все больные, сухие и лишние побеги. Обрезка обезопасит виноград от вредителей и болезней.

После этого можно переходить к опрыскиванию. Для него можно использовать бордосскую жидкость, медный или железный купорос, гашеную известь или другие составы, которые не навредят растению.

При этом рекомендуется соблюдать следующую дозировку:

• Медный купорос разводится в количестве 100 грамм на 10 литров воды. Очень важно тщательно перемешать жидкость, чтобы гранулы без остатка растворились. Использовать следует 2 литра раствора на куст винограда.
• Бордосская жидкость применяется в виде 1% раствора, большая концентрация может сжечь виноград. Готовый состав можно купить в специализированном магазине или сделать в домашних условиях, смешав половину стакана медного купороса с чуть большим количеством гашеной извести в ведре воды.
• Раствор гашеной извести содержит 2 литра воды и один килограмм негашеной извести, растворенные в 10 литрах воды. Наносится на лозы такой раствор малярной кистью или обычным веником.

Кроме того, для осенней обработки винограда можно использовать народные средства. Например, 2 килограмма свежей картофельной ботвы, залитой 10 литрами горячей воды, помогут от паутинного клеща, если опрыскать куст настоявшимся раствором. А 5% раствор йода спасет виноград от серой гнили.

Как и когда укрыть виноград на зиму: 2 простых способа

В зависимости от региона Украины и погодных условий, укрытие винограда проводят с конца октября по начало ноября. Столовые сорта винограда нужно укрыть до наступления первых заморозков. Винные – когда установятся стабильные морозы от -3 до -7оС.

Некоторые утверждают, что виноград можно и вовсе не укрывать на зиму, так как лозе не страшны морозы, особенно в южных регионах. Морозы-то может и не страшны, а вот обледениение – да. Поэтому все же виноград лучше на зиму пригибать и укрывать.

Существует два самых распространенных метода укрытия виноградной лозы на зиму.

Чем укрыть виноград на зиму: утепление землей

Это засыпание обрезанных лоз слоем земли примерно в 10-15 сантиметров. Такой способ самый простой, но и самый ненадежный. Так как грунт может смыть дождями или раскидать ветром.

Как укрыть виноград на зиму без прикапывания: комбинированный метод

Опытные виноградари рекомендуют использовать комбинированный способ укрытия лозы.

Первый слой укрывного материала можно варьировать: спанбонд (агроволокно), пенопласт или рубероид. Второй слой – это прозрачная пленка. Она защищает виноград от влаги. По бокам укрытие надо немного присыпать землей или положить другой груз.

Если на даче есть вредители (грызуны), то сверху на укрывной материал кладут ядохимикаты.

С наступлением тепла, укрытие обязательно снимают, иначе виноград может запреть и начать гнить.

_{При подготовке материала использованы фото из архива СуперДома, pinterest.com}

superdom.ua

когда и чем, правила и секреты

Как вы уже знаете, что все зависит от климата в вашей области, именно поэтому не нужно утеплять свой виноград в определенных местностях. Укрывать виноград в основном необходимо в северной части, а также климатической умеренной зоне. Такой способ позволит вам вырастить так называемую теплолюбивую культуру даже в снежной Сибири.

Аккуратная, и самое главное правильная подготовка и соответственно укрытие дадут вам возможность сохранить свой вид винограда, даже при очень низкой температуре в минус тридцать градусов.

Самих методов в борьбе с морозами огромное количество, применяют абсолютно разные материалы. В некоторых случаях кусты в зимний период обсыпают снегом.

Содержание статьи:

Когда нужно утеплять лозы

Если температура в зимний период не будет опускаться ниже минус двенадцати и минус пятнадцати градусов, то ваш виноград сможет абсолютно спокойно, не боясь за свою жизнь пережить этот период совершенно в открытом состоянии.

К примеру, в Южной части Украины, на Кубани огромное количество сортов растет в открытом состоянии. В некоторых случаях можно ограничится окучиванием корней грунтом, листочками или же опилками.

В момент когда температура воздуха будет снижаться ниже от минус шестнадцати до минус двадцати одного градуса, то в открытом состоянии вы можете оставить лишь достаточно морозоустойчивые виды, или просто на просто ограничится укрытием частично.

При особо низких температурах лозу нужно обязательно защитить, иначе без этого ваш виноград умрет. Как правило, в Белоруссии, Поволжье, Сибири, Дальнем Востоке и Подмосковье практически постоянно нужно укрывать кусты винограда.

Чем и как укрывать виноград, отчего зависит необходимость в данной манипуляции?

Присутствую последующие виды винограда с морозоустойчивым эффектом:

1. Первым идет низкая – такие винограды способны пережить зимний период лишь в том случае, если температура воздуха будет от минус тринадцати до минус семнадцати градусов. Если все же температурный порог снизится вышеуказанных чисел то растение может погибнуть, а первыми умрут почки на лозах;
2. Вторыми идут средние – то есть такие винограды способны пережить от минус восемнадцати до минус двадцати одного градуса, при этому они имеют возможность сохранить глазки, примерно от сорока до шестидесяти процентов от общей суммы;
3. Третьими следуют повышенные – такие кусты могут перенести серьезную температуру начиная от минус двадцати трех заканчивая минус двадцати семи градусами, при этом до весеннего периода смогут дожить большая часть глазков примерно от шестидесяти до восьмидесяти процентов;
4. И наконец четвертая высокая – самые сильные кусты, которые могут продержатся даже в самых серьезных морозах начиная от минус двадцати пяти до тридцати градусов, при всем этом, если конечно повезет, то у вас останутся все почки на ветвях, примерно от восьмидесяти до ста процентов всех почек смогут дожить.

Разделение видов винограда по устойчивости к температуре и к морозам можно сказать условное. Абсолютно каждый вид винограда обладает какими-то своими характеристиками и особенностями, которые соответственно следует учитывать при выращивании вида.

Очень важно знать, что все южные сорта с очень низкой устойчивостью к температуре могут так сказать вымерзать даже при очень хорошем укрытии, потому что в северных областях их не советуют растить даже как укрывное растение.

Корни в основном замерзают быстрее, причем начиная с температуры в минус девять до минус четырнадцати, именно поэтому корневую систему следует защищать максимально тщательно.

У достаточно взрослого, можно сказать уже старого винограда ствол очень устойчив к холоду, нежели у молодого. В первую очередь при морозе умирают основные почки.

Боковые и спящие глазки меньше чувствительны а также намного лучше хранятся в зимний период. При применении аккуратной укрывной методы, большее количество почек способно укрыться до самого весеннего периода.

Подготовка винограда к укрыванию

Перед тем как укрыть свой виноград в осенний период, нужно для начало его аккуратно подготовиться к этом. Сначала нужно подготовить сам куст к предстоящей процедуре, делается это в сентябре месяце, после периода сбора урожая, следующим способом:

1. Первым делом будет поливка куста;
2. Вторым обрезка лозы;
3. После чего опрыскивание особыми противогрибковыми препаратами;
4. В конце побелка кустиков просто гашеной известью.

Поливать виноград нужно перед укрытием в зимний период –  все делается для того чтобы почва успела вкусить влагу, а также достаточно сохранило тепло.

Под один виноград, имеется введу куст, можете вылить до двадцати ведер. После того как вода испарится, она сможет отлично прогреть корневую систему.

Если полива будет корням недостаточно, то зачастую корневая система может вымерзнуть, что в конечном итоге приходит в смерти самого куста.

Обрезку нужно проводить приблизительно в конце сентября месяца или же начале октября. В тот же самый момент можете начинать подготавливать укрытие для винограда.

Шпалера постепенно освобождается от веточек, после этого роется траншея, и лоза постепенно прижимается к грунту.

Если виноград укрыть, при этом не уложив его на почву, вы не добьетесь никакого эффекта. Температурный порог под любым материалом будет очень низкий в любом случае.

В зимний период увеличивается опасность заражения винограда разными грибками, грызунами, гнилостными бактериями и вредителями, именно поэтому куст нужно опрыскивать.

Применяют для такого случая медный купорос, или же простые специальные противогрибковые препараты, приобрести их можно в любом цветочном магазине. Для защиты от разных грызунов, после момента укрытия своего куста, опрыскивание лоз будет недостаточно.

Необходимо побелить ствол винограда гашеной известью, в таком случае все грызуны просто будут проходить мимо.

Укрывать виноград начинают уже в ноябре месяце после самых первых заморозков. Лоза спокойно способна вынести температурный порог в минус пять градусов.

В такой момент зола становится более устойчивей к заморозкам и тяжелым морозам, путем закаливания, в таком случае шанс сохранить почки увеличивается.

Сроки имеют способность отличатся, все зависит от погоды и области. На юге люди укрывают свои кусты в декабре месяце, если конечно по прогнозам там будет очень холодный зимний период.

Частичное укрытие винограда

В южных областях проводят так сказать неполное укрытие кустов в зимний период. Данный метод также применяют для сортов которые способны перенести суровые морозы.

Занимает он мало времени, однако при этом требует достаточного расхода материалов. В основном различают два способа данного укрытия, это полуукрытие и окучивание.

Окучивание

Таким способом вы можете укрыть свой куст в первый год его жизни, а уже в теплом климате и кусты серьезного возраста.

Главная цель это защита корневой системы от морозов и низких температур. Как проводится окучивание: возле ствола насыпают маленький холмик грунта, примерно в высоту от десяти до двадцати пяти сантиметров, поверх этого можете присыпать его листочками или же опилками.

В зимний период холм соответственно должен покрыться снегом, это еще больше защитит виноград от мороза. Очень важный момент в том, что окучивание способно защитить лишь корневую систему, в таком случае почки могут пострадать, именно поэтому в холодном и умеренном климате придерживаются другого метода.

Полуукрытие

Вы можете наполовину, или можно еще сказать частично укрыть виноград на зимний период. Оно способно защитить те самые части вашего винограда, которые находятся очень близко к верхнему слою земли, рукава, основа плодоносных побегов, ствол.

Для того чтобы произвести укрытие в основном применяют рубероид, спанбонд, солому или же геотекстиль. Рукава и ствол укрывают материалом, толщина обязана быть от четырех сантиметров, в самом конце перевяжите все шпагатом.

Данный способ будет подходить лишь сортам которые достаточно сильные при морозе, причем в теплом и умеренном климате. Преимущество данного способа, скорость и низкая потребность материала.

Однако также есть и недостаток, это не совсем надежный защитный барьер. Верхушки куста могут просто не пережить зимний период и умереть, если температурный порог будет невероятно низким. При очень сильных заморозках вы можете потерять весь свой виноград.

Укрытие куста землей

Укрытие винограда землей считается самым простым и распространённым методом. Такой вариант практически не требует от человека никаких затрат.

Лозу выкладывают в траншеи в глубину от тридцати до сорока сантиметров.

Толщина укрытия обязана быть не меньше чем от пятнадцати до двадцати сантиметров. При всем это очень важно не пересыпать землю, дабы почки не прели.

Вот последующий порядок манипуляций:

1. Для начала нужно прорыть траншею в глубину до сорока сантиметров, а в ширину до тридцати;
2. После чего ветки винограда необходимо положить в траншеи;
3. После этого насыпьте земли, примерно от пятнадцати до двадцати пяти сантиметров для южных областей, и примерно от тридцати до пятидесяти сантиметров для северных участков;
4. После этого окучивайте корневую систему и основу ствола.

При всем этом необходимо учесть, что в зимний период земля будет покрыта снегом и немного просядет, именно поэтому после оттепели необходимо подсыпать еще парочку сантиметров земли.

Если в грунте слишком мало воздуха и очень высокая температура, то глазки могут умереть. Зачастую виноград поражается грибками и гнилью, а также его могут сожрать грызуны, несмотря на то сколько бы вы не защищали золу.

На данный момент применяют наиболее усовершенствованные способы укрытия винограда. Дабы лоза не прела, необходимо снизу траншею выстелить темную пленку, соломой или же рубероид. Поверх траншеи прикрывают шифером или же простой фанерой.

В таком случае между землей и виноградом будет проявляться достаточно широкий слой воздуха, который способен будет сохранить тепло, однако не допускает перегрева. Слой грунта в данном случае может быть тоньше от десяти до пятнадцати сантиметров.

В некоторых случаях виноград урывают перегноем, перемешанным с простой землей. Насыпают около десяти сантиметров земли, после чего пятнадцать сантиметров перегноя и сверху еще около десяти или пятнадцати сантиметров грунта.

Сухое укрытие для винограда

Большинство людей спрашивает, чем же укрывать свой виноград в Сибири и на Урале, где земля очень глубоко мерзнет, и вообще существуют ли в мире какие-то общепринятые правила.

Самый простой способ укрытия в ямках для такого случая просто не подходит. Придется рыть огромные траншеи, примерно в один метр с глубину.

Подготовки применяется самым простым способом, лозу аккуратно обрезают, после чего обрабатывают от вредителей и грибков, а также массивно поливают после первой половины сентября.

Последующие действия:

• Веточки куста пригибают к грунту и закрепляют простыми железными скобками. Расстояние до поверхностной почвы обязано составлять не меньше тридцати сантиметров начиная от десяти;
• Несколько ниже грунт присыпают сухими листьями или же опилками, это делается для того что бы там постоянно было сухо;
• Поверх виноград перекрывают полиэтиленовой пленкой, чтобы к нему не поступала вода;
• На границе между первым слоем земли и пленкой нужно сделать отдушины для стандартной циркуляции воздуха.
• Дабы пленку не сносил ветер, её также советуем окучить землей или же прижать камнями, кирпичами или досками.

В зимний период пленка накрывается слоем снега, такой покров способен хорошо сохранять тепло. Если снега будет недостаточно, то вы можете применить также поверх него другой материал, к примеру сено, лапником или солому.

В весенний период укрытия необходимо снять, то есть откопать всю корневую систему, а также промульчевать грунт около ствола. Советуем к тому времени подготовить шпалеру, на которую закрепляются плодоносные побеги.

Также сухое укрытие имеет свои недостатки. К примеру, пленка способна создать парниковый эффект, если на улице будет достаточно для этого тепло.

Почки проснуться, а в самой лозе начнется циркуляция сока. Когда мороз бьет самыми низкими температурами, то в основном куст сразу умирает, потому что в период оттепели необходимо иногда открывать пленку для того чтобы все подышало.

При всем этом следует тщательно осматривать веточки, а также своевременно проверять покрылись ли они плесенью и вообще не повреждены ли они грызунами.

Другие методы укрытия

Достаточно часто использую деревянные щиты, в основном их делают из простых досок, кусочков фанеры, а также отходов мебели. Внутри щиты обивают рубероидом, изолоном, геотекстилем или стекловолокном или же другим материалом.

Пред тем как укрывать виноград, его лозу выкладывают в траншею и прижимают к грунту. Щиты тем временем ставят так сказать домиком, поверх прикрывают пленкой или рубероидом.

Если у вас просто нет такой возможности сделать деревянные щиты, то можете применить шифер. То есть вы выкладываете золу в траншеи и сверху накрываете шифером.

Также можете создать маленькую тепличку, для такого варианта нужно построить арки из арматуры, в высоту от тридцати до сорока сантиметров, на которые можно натянуть пленку.

Как укрыть молодой виноград

Лоза молодого винограда невероятно чувствительна к морозам. В мире есть несколько способов укрытия данного винограда, вот самые главные:

• Полиэтиленовая пленка;
• Деревянная бочка;
• Рубероид;
• Солома;
• Опавшие листья;
• Лапник;
• Грунт;
• Пластмассовое ведро;
• Пластиковые бутылки.

Перед тем как накрыть виноград его обрезают, причем полностью. После чего куст обрабатывают специальными противогрибковыми препаратами, после чего окучивают грунтом, ствол накрывают одним вышеперечисленным способом.

Также можете насыпать соломы, отпилков или же хвои в радиусе около пятидесяти сантиметров. Поверх накрыть пленкой. Такой метод применяется для молодых виноградов, для того чтобы они не погибли в зимний период.

Ошибки

• Делают под самой лозой очень узкий валик из так называемого утеплителя или же почвы;
• Выбирают неподходящие для данного вида или же области приемы укрытия куста;
• Не обрезают лозу;
• Не обрабатывают от болезней и вредителей;
• НЕ поливают в начале осеннего периода;
• Применяют грунт для укрытия, который находится прямо рядом с виноградом, таким образом, они лишь оголяют корневую систему;
• Упускают сроки для укрывания;
• Забывают окучивать корневую систему;
• Насыпают огромный слой грунта на саженцы на пленку.

Все вышеперечисленные ошибки просто непростительны, так как такое обращение к винограду просто губительно для него, а также смертельно для глазков. Это очень сильно снижает урожайность куста в последующие годы.

Ослабленные и молодые винограды таким способом просто не смогут пережить зимний период. Для того чтобы не совершать подобных ошибок, необходимо выучить главное укрытия для своего сорта.

Лишь правильный и аккуратный уход поможет вам защитить свой виноград от разного рода болезней и вредителей, а также приносить вам стабильные урожаи.

ТОП проверенных дачных магазинов в РФ- Выбирай, покупай!

• sad-i-ogorod.ru— «Сад и Огород» — Сады России это интернет магазин семян и саженцев.
• abekker.ru— «Беккер» популярный магазин саженцев, семян, луковиц, доставка по всей России!

idachniki.ru