Подсолнух когда собирать урожай – Когда происходит уборка подсолнечника и на какую урожайность с 1 га можно рассчитывать?

когда и как собирать семена подсолнечника.

Недостаточно вырастить подсолнухи (да и другие полезные растения) на своем участке, нужны определенные знания о правильном и своевременном сборе и заготовке выращенных плодов и семян, чтобы уж наверняка их сохранить, а не потерять столь долгожданный урожай. Мы прекрасно знаем, что выращивая подсолнухи, в итоге получим семечки подсолнечника, которые так любим дружно щелкать в сыром и поджаренном виде. Конечно, «в промышленных» масштабах из них получают подсолнечное масло и другие субпродукты, но для обычного «дачника» подсолнухи всё же взращиваются с целью украсить участок и получить семечки.

За окном август и подсолнухи дружно склоняют свои «головки» к земле, переставая нас радовать своими солнечными цветами. Мы высаживали их именно для украшения придомового участка, но увидев эти большие соцветия-корзинки, полные семечек, захотели собрать (а не отдать на растерзание птицам) урожай. Осталось только выяснить когда это надо делать, чтобы семена были дозревшими, а также как это правильно сделать.

Семечки подсолнуха легко собирать, когда растение полностью высохнет: можно оставить подсолнух сохнуть на стебле или, срезав стебель, сушить его в помещении. Но и в том, и в другом случае необходимо принять меры предосторожности, чтобы защитить семена.


Пока подсолнух имеет красивый вид яркого цветка, тянущегося к солнцу — он ещё не созрел, поэтому пусть продолжает Вас и дальше радовать своим внешним видом.

Момент созревания наступает тогда, когда соцветие-корзинка склоняется к земле, а краевые лепестки-язычки буреют, теряют свой ярко-желтый окрас, вянут и высыхают. Ко времени сбора семян с подсолнуха должна облететь минимум половина желтых лепестков. Теперь осмотрим саму корзинку — семена в ней могут ещё сидеть довольно крепко, но уже быть толстыми и плотными, а также окрасится в свой фирменный черный цвет (у разных сортов подсолнуха окраска немного разнится, например, есть белые полоски).

В фазе желтой спелости, когда прошло 35-40 дней после цветения, завершается процесс накопления в семенах масла. После чего происходит физическое испарение влаги из семянок и наступает период полной спелости.


Легче всего высушить подсолнух непосредственно на стебле, если на улице стоит сухая, солнечная погода. Если же погода влажная — необходимо срезать корзинку для просушки в помещении (под навесом).

В любом случае необходимо обвязать вокруг головки цветка марлю или ткань, пропускающую воздух, можно бумажный (ни в коем случае не полиэтиленовый!) пакет. Подвязывание корзинки спасет семена подсолнечника от птиц, белок и большинства других диких животных, не дав им «собрать урожай» раньше вас. Также это не дает семенам упасть на землю и потеряться.


Пока подсолнух сохнет:
— не забываем проверять пакет/ткань и собирать выпадающие семена,
осмотрите выпавшие семена и, если они в хорошей форме, храните их в герметичном контейнере до тех пор, пока не будет готова остальная часть семян,
— если пакет/ткань намокла — обязательно смените на сухую,
можно перед дождем временно обвязывать полиэтиленовым пакетом от намокания, а после окончания дождя — сразу его снимать,

Срезка головки подсолнуха происходит, когда она вся приобрела коричневый цвет (высохла). Стебель подсолнуха довольно твердый, поэтому срезайте аккуратно, чтобы во время этого процесса не рассыпать часть семян из пакета/ткани (воспользуйтесь хорошим секатором).

Если надо срезать головку подсолнуха перед её просушкой (из-за влажного климата, в котором естественная сушка на корню не подходит), то необходимо:
— обвязать цветок подсолнуха пакетом/тканью,
— отрезать его со стеблем длинной не менее 30 см.,
— подвесить в сухом проветриваемом помещении, привязав к основанию цветка бечевку, нитку или леску, а другой ее конец прикрепив к крюку, палке или вешалке,
— подсолнух должен сушиться стеблем вверх, головкой вниз.

Процесс сушки подсолнуха в среднем занимает 1-2 дня, но может и дольше, в зависимости от того, как рано вы срезали головки, и в каких условиях они сушатся.

Теперь переносим пакеты с подсолнухами на ровную поверхность, аккуратно снимаем пакеты/ткань и высыпаем в контейнер для хранения высыпавшиеся семена. Чтобы извлечь не выпавшие самостоятельно семечки, просто потрите их руками или жесткой овощной щеткой. Можно потереть головки подсолнуха друг о друга до тех пор, пока все семена не будут извлечены.

Тщательно промываем семечки под холодной проточной водой, пересыпав их в дуршлаг. Даем воде полностью стечь. Промывка устранит большую часть грязи и бактерий, которые собрались на них, пока цветки были на улице.

Далее необходимо просушить семена. Для этого распределяем их одним слоем на толстом полотенце и даем просохнуть в течение нескольких часов, параллельно убираем весь мусор и поврежденные семена.

Полностью высохшие семена пересыпаем в герметичный контейнер для их дальнейшего хранения и применения.


Как пожарить семена подсолнуха?

— Замочите семечки на ночь в растворе 2 литров воды и 1/4-1/2 стакана соли (60-125 мл).
— Просушите семечки на сухом, хорошо впитывающем бумажном полотенце.
— Разложите семечки в один слой на противне для запекания. Жарьте при температуре 150 градусов 30-40 минут или до тех пор, пока семечки не станут золотисто-коричневыми. Во время жарки время от времени перемешивайте семечки.
— Дайте им полностью остыть. Жаренные соленые семечки готовы!

Как приготовить из семян подсолнечное масло?

Очень интересный вопрос и задача. На первый взгляд она кажется довольно сложной, а сам процесс — весьма трудоемким. Но, если углубится в «проблему» и сделать пару нехитрых приспособлений, то и в домашних условиях можно получить подсолнечное масло. Но об этом уже в другой раз.

mdomik.ru

Уборка подсолнечника в оптимальные сроки с наименьшими потерями урожая

Процесс этот достаточно сложный, трудоемкий и ответственный, ведь нужно осуществить сбор семян таким образом, чтобы затраты труда и средств оказались минимальными, и при этом были созданы благоприятные условия для выращивания после подсолнечника следующих культур.

Сроки и продолжительность уборки подсолнечника

При промышленном выращивании подсолнечника с целью получения высокого урожая семян следует уделять внимание не только правильному посеву культуры и соблюдению агротехники, уборка подсолнечника также имеет большое значение.

Конечно, потерь при уборке подсолнухов избежать не удается – одни только потери за комбайнами достигают 3 ц/га. Сюда входят прямые количественные потери и косвенные потери, которые были вызваны ухудшением качества семян в результате механических повреждений.

Наиболее существенными являются прямые потери: в виде корзинок срезанных или не срезанных и свободных семян, остающихся за жаткой, а также семена, теряющиеся за молотилкой. Кроме того, к прямым потерям относится уменьшение объемов урожая из-за самообмолота и самоосыпания корзинок из-за затянувшихся или запоздавших сроков уборки. Чем дольше затягиваются сроки уборки подсолнечника, тем сильнее возрастают все виды прямых потерь, поэтому так важно приступить к уборочным работам вовремя.

Видео про уборку подсолнечника

Наиболее результативной является уборка подсолнуха, которая проводится в период полной спелости растений, то есть когда у основной части подсолнечника на поле листья и корзинки подсыхают, приобретая бурый цвет. В это время в семенах как раз заканчивается накопление масла, ядро становится твердым, а сами семечки приобретают характерную для сорта подсолнечника окраску. Целесообразно начинать уборку урожая, когда на поле остается не более 15% подсолнухов с желтыми корзинками.

Чем дольше затягиваются сроки уборки подсолнечника, тем сильнее возрастают все виды прямых потерь

Однако не всегда созревание подсолнечника проходит гладко – в районах увлажненной лесостепи фаза спелости зачастую наступает при неблагоприятной погоде, в результате на корню семена высыхать не успевают, и влажность убранных семечек достигает 25%. В таких случаях для ускорения созревания семян поля подсолнечника в сухую погоду опрыскивают десикантами, благодаря которым:

  • растения быстрее заканчивают вегетацию и одновременно поспевают;
  • уборка урожая начинается на неделю раньше;
  • урожайность подсолнечника существенно повышается;
  • семена получаются более качественными, их влажность составляет не более 9%;
  • увеличивается выход масла с одного гектара;
  • возрастает производительность комбайнов, а затраты энергоносителей снижаются.

В идеале влажность собранных семян должна быть около 7%, тогда хранить их можно будет максимально долго. Если же убирать на хранение семечки с повышенной влажностью, произойдет окисление, и масло станет непригодным для употребления в пищу.

Оптимальная продолжительность уборочных работ – до шести суток

Затягивать сроки уборки подсолнечника крайне нежелательно, так как уже к пятому дню потери от осыпания семян возрастают вдвое-втрое. Оптимальная продолжительность уборочных работ – до шести суток.

На какую урожайность подсолнечника можно рассчитывать?

Множество различных факторов влияют на урожайность подсолнечника – от погодных условий до агротехники. В редких случаях удается собрать более 30 ц/га, средней является урожайность подсолнечника с 1 га в пределах 10 центнеров, а максимальный зафиксированный показатель равен 45 ц/га.

Множество различных факторов влияют на урожайность подсолнечника – от погодных условий до агротехники

В ходе опытов ВНИИМК было выявлено, что урожайность подсолнухов возрастает до 22,8% при размещении его на полях после озимой пшеницы, а при выращивании подсолнечника после сахарной свеклы этот показатель понизился до 14,2%. Наибольшее снижение урожайности (до 10,1 ц/га) было отмечено в результате посева подсолнечника по обороту пласта многолетних трав, поскольку они обладают свойством сильно иссушать глубокие слои почвы.

Техника для уборки подсолнечника

Уборка урожая подсолнечника производится с помощью зерноуборочных комбайнов, оборудованных измельчителями, которые измельчают и разбрасывают ненужные стебли по полю, а те стебли, что остаются на корню, разделывают дисковыми боронами. Используется также специальное приспособление для уборки подсолнечника, обеспечивающее срез корзинок и обмолот семян.

Видео про черное золото или уборку подсолнечника

Остающиеся на поле стебли можно срезать не только дисковыми лущильщиками, но и жатками, с последующим вывозом растительных отходов с поля. Современная жатка для уборки подсолнечника может использоваться во всех зонах возделывания этой культуры, при любом способе посева и при любых погодных условиях (даже при снеге или морозе). Допустимая влажность семян – от 12% до 20%.

После уборки урожая семена подсолнечника проходят обработку на зерноочистительных агрегатах и засыпаются на хранение слоем до одного метра при влажности не выше 7%.

Оцените статью:

Поделитесь с друзьями!

orchardo.ru

Выращивание и сбор урожая подсолнухов » Селяночка

Золотистые подсолнухи – знаковый символом лета. Их выращивание на садовом или дачном участке может стать увлекательным проектом для детей и взрослых.

Подсолнухи (Helianthus Annus) родом из Северной Америки, поэтому они идеально подходят для выращивания в условиях российских садов. Они совершенно не требовательны к составу и качеству почвы, но нуждаются в большом количестве солнечных, теплых дней, чтобы дать подобные этому солнцу огромные цветы.


Посадка семян

Подсолнухи относительно легко выращивать. Для достижения наилучших результатов лучше приобрести свежие семена подсолнечника. Если же вы хотите получить цветы и урожай пораньше, можно посеять семена в торфяные горшочки в начале-середине весны, и держать их в помещении, пока не минует угроза заморозков.


Большинство же предпочитает посадить семена непосредственно в открытый грунт. Для этого:

– Выберите место с хорошо дренируемой почвой и посейте семена прямо в грунт в конце весны или в начале лета.

– Семена растений следует закладывать на глубину около 2—2,5 см.

– Хорошо, если вы добавите в почву компост перед посадкой или подкормите растения после посадки. Это позволит получить особенно крупные экземпляры.

– Поливать подсолнухи необходимо ежедневно, пока семена не прорастут.

С этого момента, ваши растения будут вырастать где-то на 2,5—3 см в неделю. И поливать их уже можно по необходимости.


Защита семян и растения подсолнечника

Многие садовые вредители не прочь насладиться таким лакомством, как всходы и рассада подсолнечника. Порой они даже могут выкопать семена. Бурундуки, белки, кролики и мыши охочи да недавно посаженных семян подсолнечника или ростков развивающихся сеянцев. Подсолнухи могут привлечь насекомых, особенно их любят кузнечики. Уничтожить растение подсолнечника они не могут, но вполне способны оставить большие отверстия в листьях. Поэтому вокруг формирующейся рассады при нашествии кузнечиков иногда формируют защитный рукав.

Чтобы создать его, воспользуйтесь одноразовыми бумажными или пластиковыми стаканчиками. Вырежьте основание каждого стаканчика и наденьте получившийся защитный рукав на каждый куст рассады.


Сбор урожая подсолнечника

В течение летних месяцев, подсолнухи будет расти набирать высоту. Диапазон здесь велик. Есть карликовые сорта, достигающие колена, а есть гиганты по 2 метра. Роскошные цветы появляются в конце июля или начале августа.

Если вы хотите собрать семена подсолнечника для того, чтобы наслаждаться ими в качестве закуски или, возможно, оставить часть семян для посадки следующей весной, дождитесь, когда цветочные головки начинают отмирать и становиться коричневыми. Не рубите их слишком рано, потому что семена не будут достаточно зрелыми. Если вы беспокоитесь, что птицы или белки смогут добраться до них, прежде чем вы это сделаете, можно покрыть цветы коричневыми бумажными мешками или кусками ткани. Такие мешки защитят семечки и они продолжат получать достаточно воздуха и света, для того, чтобы не покрыться плесенью.


Признаки того, что цветы созрели:

– лепестки опадают с цветка;

– задняя часть цветка выглядит сухой и коричневой;

– семена заметно пухлые, они черные, но иногда вы можете видеть светло серые полосы.

Как только вы определили, что подоспела пора сбора урожая, выполните следующие действия.

– Срежьте головки подсолнечника, оставив при них около 20 сантиметров ствола.

– Позвольте срезанным цветочным головкам высохнуть в течение нескольких недель в теплом и сухом месте. Чем суше они станут, тем легче будет извлечь семена.

– Когда головки будут достаточно сухи, подготовьте место для лущения, расстелив газету или ткань.

– Удерживая высохший цветок над бумагой или тканью, проводите рукой в перчатке по семечкам. Сухие семена выпадут. Ссыпьте их в чистые емкости или мешки.


Когда все семена собраны, оставшиеся части подсолнечника можно выкинуть или использовать для компоста.

Семена подсолнечника можно использовать для многих целей.

Вы можете использовать сохраненные семена в следующем году, чтобы вновь посадить подсолнухи. Просто соберите заготовленные семена и храните их в банке или контейнере в прохладном, сухом месте. Имейте в виду, что подсолнухи свободно опыляются, и цветы могут скрещиваться друг с другом. Это означает, что растения, которые вырастут в следующем году, могут не совсем соответствовать прошлогодним. Все зависит от того, росли другие виды подсолнечника поблизости, в вашем или соседском саду, или нет.


Семена подсолнечника, выращенные в домашнем саду, можно использовать в качестве пищи для домашних или диких птиц. После сбора семян подсолнечника, просто храните их в закрытом контейнере. Убедитесь, что вы используете контейнер или ларь с плотно закрывающейся крышкой, и храните семена в таком месте, где они не превратятся в корм для мышей и крыс. Иначе на вашем участке бистро появятся очень толстые грызуны и пустые контейнеры.

Семена подсолнечника вкусны и питательны, и, хотя их можно съесть слишком много, они вполне соответствуют требованиям с правильного питания и являются здоровой альтернативой многим закускам.


Если вы любите жареные семечки, то жарят их так:

– Разогрейте чугунную сковороду на огне или духовку до 180 градусов.

– Поместите семена подсолнечника на сковороду или в мелкую жаровню. Можно добавить немного соли.

– Жарьте их от 30 до 40 минут, помешивая или встряхивая сковороду или жаровню, чтобы убедиться, что они не горят.

–Удалите их из духовки или со сковороды и дайте им остыть. Храните семечки в чистой емкости и наслаждайтесь их вкусом, когда захочется.


Бывает, что садоводы просто оставляют свои подсолнухи в саду, чтобы птицы после сбора урожая поздней осенью подкармливались семечками. Но будьте готовы к тому, что обладающие отличной схожестью семена в немалом количестве взойдут на вашем участке в следующем году.

fermer02.ru

когда и как собирать семена подсолнечника.

Недостаточно вырастить подсолнухи (да и другие полезные растения) на своем участке, нужны определенные знания о правильном и своевременном сборе и заготовке выращенных плодов и семян, чтобы уж наверняка их сохранить, а не потерять столь долгожданный урожай. Мы прекрасно знаем, что выращивая подсолнухи, в итоге получим семечки подсолнечника, которые так любим дружно щелкать в сыром и поджаренном виде. Конечно, «в промышленных» масштабах из них получают подсолнечное масло и другие субпродукты, но для обычного «дачника» подсолнухи всё же взращиваются с целью украсить участок и получить семечки.

За окном август и подсолнухи дружно склоняют свои «головки» к земле, переставая нас радовать своими солнечными цветами. Мы высаживали их именно для украшения придомового участка, но увидев эти большие соцветия-корзинки, полные семечек, захотели собрать (а не отдать на растерзание птицам) урожай. Осталось только выяснить когда это надо делать, чтобы семена были дозревшими, а также как это правильно сделать.

Семечки подсолнуха легко собирать, когда растение полностью высохнет: можно оставить подсолнух сохнуть на стебле или, срезав стебель, сушить его в помещении. Но и в том, и в другом случае необходимо принять меры предосторожности, чтобы защитить семена.


Пока подсолнух имеет красивый вид яркого цветка, тянущегося к солнцу — он ещё не созрел, поэтому пусть продолжает Вас и дальше радовать своим внешним видом.

Момент созревания наступает тогда, когда соцветие-корзинка склоняется к земле, а краевые лепестки-язычки буреют, теряют свой ярко-желтый окрас, вянут и высыхают. Ко времени сбора семян с подсолнуха должна облететь минимум половина желтых лепестков. Теперь осмотрим саму корзинку — семена в ней могут ещё сидеть довольно крепко, но уже быть толстыми и плотными, а также окрасится в свой фирменный черный цвет (у разных сортов подсолнуха окраска немного разнится, например, есть белые полоски).

В фазе желтой спелости, когда прошло 35-40 дней после цветения, завершается процесс накопления в семенах масла. После чего происходит физическое испарение влаги из семянок и наступает период полной спелости.


Легче всего высушить подсолнух непосредственно на стебле, если на улице стоит сухая, солнечная погода. Если же погода влажная — необходимо срезать корзинку для просушки в помещении (под навесом).

В любом случае необходимо обвязать вокруг головки цветка марлю или ткань, пропускающую воздух, можно бумажный (ни в коем случае не полиэтиленовый!) пакет. Подвязывание корзинки спасет семена подсолнечника от птиц, белок и большинства других диких животных, не дав им «собрать урожай» раньше вас. Также это не дает семенам упасть на землю и потеряться.


Пока подсолнух сохнет:
— не забываем проверять пакет/ткань и собирать выпадающие семена,
осмотрите выпавшие семена и, если они в хорошей форме, храните их в герметичном контейнере до тех пор, пока не будет готова остальная часть семян,
— если пакет/ткань намокла — обязательно смените на сухую,
можно перед дождем временно обвязывать полиэтиленовым пакетом от намокания, а после окончания дождя — сразу его снимать,

Срезка головки подсолнуха происходит, когда она вся приобрела коричневый цвет (высохла). Стебель подсолнуха довольно твердый, поэтому срезайте аккуратно, чтобы во время этого процесса не рассыпать часть семян из пакета/ткани (воспользуйтесь хорошим секатором).

Если надо срезать головку подсолнуха перед её просушкой (из-за влажного климата, в котором естественная сушка на корню не подходит), то необходимо:
— обвязать цветок подсолнуха пакетом/тканью,
— отрезать его со стеблем длинной не менее 30 см.,
— подвесить в сухом проветриваемом помещении, привязав к основанию цветка бечевку, нитку или леску, а другой ее конец прикрепив к крюку, палке или вешалке,
— подсолнух должен сушиться стеблем вверх, головкой вниз.

Процесс сушки подсолнуха в среднем занимает 1-2 дня, но может и дольше, в зависимости от того, как рано вы срезали головки, и в каких условиях они сушатся.

Теперь переносим пакеты с подсолнухами на ровную поверхность, аккуратно снимаем пакеты/ткань и высыпаем в контейнер для хранения высыпавшиеся семена. Чтобы извлечь не выпавшие самостоятельно семечки, просто потрите их руками или жесткой овощной щеткой. Можно потереть головки подсолнуха друг о друга до тех пор, пока все семена не будут извлечены.

Тщательно промываем семечки под холодной проточной водой, пересыпав их в дуршлаг. Даем воде полностью стечь. Промывка устранит большую часть грязи и бактерий, которые собрались на них, пока цветки были на улице.

Далее необходимо просушить семена. Для этого распределяем их одним слоем на толстом полотенце и даем просохнуть в течение нескольких часов, параллельно убираем весь мусор и поврежденные семена.

Полностью высохшие семена пересыпаем в герметичный контейнер для их дальнейшего хранения и применения.


Как пожарить семена подсолнуха?

— Замочите семечки на ночь в растворе 2 литров воды и 1/4-1/2 стакана соли (60-125 мл).
— Просушите семечки на сухом, хорошо впитывающем бумажном полотенце.
— Разложите семечки в один слой на противне для запекания. Жарьте при температуре 150 градусов 30-40 минут или до тех пор, пока семечки не станут золотисто-коричневыми. Во время жарки время от времени перемешивайте семечки.
— Дайте им полностью остыть. Жаренные соленые семечки готовы!

Как приготовить из семян подсолнечное масло?

Очень интересный вопрос и задача. На первый взгляд она кажется довольно сложной, а сам процесс — весьма трудоемким. Но, если углубится в «проблему» и сделать пару нехитрых приспособлений, то и в домашних условиях можно получить подсолнечное масло. Но об этом уже в другой раз.

new.mdomik.ru

Как правильно собрать урожай подсолнечника ф1

Чтобы получить хороший урожай подсолнечника, необходимо позаботится не только о правильном посеве и соблюдении всех правил выращивания данной культуры, но и о своевременной уборке. Уборка подсолнечника – очень трудоемкий и сложный процесс, так как при этом нужно одновременно позаботиться о том, чтобы понесенные затраты оказались как можно меньшими, и о том, чтобы были созданы максимально благоприятные условия для выращивания других культур, которые будут посеяны после подсолнуха.

Конечно, при уборке подсолнечника без потерь не обойдется, ведь только за комбайнами остается до 3 ц/га потерь. Сюда относятся как прямые, так и косвенные потери, полученные в результате механических повреждений, из-за которых понижается качество семян.

Наибольший процент занимают прямые потери. Сюда относятся срезанные и не срезанные корзинки, свободные семена подсолнечника, которые остаются за жаткой, а также семена, попадающие за молотилку. К прямым потерям относят самообмолот и самоосыпание корзинок подсолнуха, которые случаются через поздние сроки уборки. Поэтому медлить с уборкой очень нежелательно.

Наилучшим временем для уборки подсолнуха является период полной спелости (когда у большинства растений подсыхают корзинки и листья). В эту пору в семенах перестает накопляться масло, ядро стает твердым, а семечки приобретают определенную окраску, характерную для конкретного сорта. Наиболее выгодно приступать к уборке подсолнечника в то время, когда на поле есть не больше 15% растений с желтыми корзинками.

Но очень часто подсолнух созревает в период плохих погодных условий. Особенно это касается районов увлажненной лесостепи. В такой ситуации семена на корню не успевают высыхать. При этом влажность собранного урожая может достигать 25%. Поэтому часто поля подсолнуха в сухую погоду обрабатывают десикантами, которые ускоряют процесс созревания семян. Кроме того, благодаря десикантам:

  • скорее завершается вегетация, и подсолнухи поспевают одновременно;

  • увеличивается урожайность культуры;

  • к уборке можно приступать на 7 дней раньше;

  • влажность семян не превышает 9%;

  • уменьшаются затраты энергоносителей и увеличивается производительность комбайнов.

Идеальная влажность собранного урожая составляет 7%. При таких показателях семена подсолнечника можно будет хранить максимально долго. Если же отправить на хранение семечки, имеющие высокую влажность, произойдет окисление, в результате чего масло будет непригодным для использования.

Похожие статьи:

Современные технологии выращивания подсолнечника
Основные типы подсолнечника
Семена подсолнечника – полезный и вкусный натуральный продукт
Подсолнечник в народной медицине
Выращивание подсолнечника на Украине
Как правильно выбрать семена подсолнечника
Качественный гибрид семян подсолнуха – залог хорошего урожая
Как правильно хранить урожай подсолнечника
Как повысить урожайность подсолнечника

pbf-kolos.com.ua

Сбор подсолнечника

Как правильно собирать и хранить семена подсолнечника?

Для того, чтобы сбор семян подсолнуха и их последующее хранение происходило без проблем, необходимо продумать план действий и выполнять их своевременно и правильно. В начале сентября можно начинать работы по сбору и уборке подсолнечника, конечно если погодные условия позволяют это сделать. Но, как проверено на практике, это время самое благоприятное  для сбора качественного и вкусного урожая семечек.

Один из самых главных моментов сбора урожая – это собрать его вовремя. Сорванные раньше времени подсолнухи, могут не успеть созреть. Семечки в нём будут зелёные, а иногда и вообще отсутствовать. Ну а если наоборот затянуть с уборкой и начать собирать позже, можно не досчитаться половины урожая. Это происходит из-за того, что множество птиц и животных любят выедать подсолнечные семечки. Следует собрать урожай раньше, чем его съедят, но делать это нужно когда он уже будет созревшим.

Признаки того, что подсолнухи созрели

Знаки эти весьма очевидны и видны невооружённым взглядом:

— семечки начинают слегка разбухать;

— цвет и размер семян соответствует стандартам данного сорта и они достаточно чёрные;

— жёлтые лепестки засыхают и опадают;

— у основания семенной головы подсолнуха начинается засыхание и она желтеет.

Как собирать урожай семечек?

Есть множество вариантов, как собирать подсолнухи, но практически все они предназначены для уборки на машинах и комбайнах. На обычных же садовых и дачных участках, урожай собирают как в старину, вручную. Этот способ не всегда позволяет сделать это быстро и без потерь.

Три способа сбора урожая вручную

— Когда подсолнухи на вашем участке созревают, а их семечки сами начинают выпадать из головок, то их срезают ножом или садовыми ножницами, на расстоянии в 2 сантиметра от головки. Дальше, способом ручного трения, из подсолнуха отшелушиваются все семена. Оставшийся мусор можно просто выкинуть или сжечь;

— Второй способ немного интереснее и оригинальнее первого. Вам понадобится: палка, ведро и мешок. Сначала надо узнать, созрели ли растения. Для этого следует произвести органолептический анализ, то есть попробовать их на вкус и цвет. Если они легко щёлкаются, значит созрели. После этого, ставим ведро на землю, а голову цветка наклоняем над ним. С помощью палки-колотушки стучим по тыльной стороне цветка, по семечкам проходит вибрация и они сами, без усилий с вашей стороны, падают к вам в ведро.

— В третьем способе вам понадобятся мешочки, верёвочки и проветриваемое помещение. Когда семена подсолнечника созреют больше чем на половину, необходимо срезать его головки, примерно на расстоянии в 10см. После чего, обвернуть их мешочками (тканевыми), и подвесить на верёвочках в хорошо проветриваемом помещении, в котором они будут дозревать. На полное высыхание и созревание хватает примерно трёх недель.

После сбора урожая, все стебли от подсолнухов необходимо убрать с огорода вместе с корнями, а потом сжечь. Это предотвратит появление вредителей, которые очень любят селиться в корнях растения.

Как хранить собранные семечки?

Когда семена собраны, им нужно создать правильные условия хранения. Эти семечки настолько много содержат в себе влаги, что если их просто насыпать в кучу и оставить без присмотра, в них активно начинают образовываться микроорганизмы, которые разогревают их. Если в семенах много мусора, а температура воздуха достаточно высока, то эта угроза становится ещё опаснее.

В семечках подсолнуха находится огромное количество жиров, именно они первые начинают изменяться. Вторыми идут белки, которые начинают распад. На этой фазе температура самопроизвольно может подняться до 25 С. Все остальные свойства, такие как вкус, цвет, запах, пока ещё остаются в пределах нормы.

Во время второго этапа, из-за быстрого развития микроорганизмов, вкус и запах семечек становятся горьким и неприятным, а температура возрастает до 40 С. Начинается появление плесени, она растёт прямо на скорлупках семян. Многие изменения происходят и с самим ядром, оно начинает деформироваться, теряет свойства всхожести и повышается его кислотность.

Третий этап убивает все свойства всхожести, ядро становится коричневым и не съедобным. В помещении может появится неприятный, затхлый запах. Всё это происходит из-за воздействия термофильных организмов на зёрна подсолнечника.

На четвёртой стадии семена можно считать полностью испорченными и не пригодными для еды и посадки.

Следует помнить, что на хранения лучше закладывать семена, оболочка которых полностью закрыта. Если есть хоть небольшие щели, в них могут попасть микробы из-за которых семена портятся и становятся непригодными. Так же необходимо хорошо перебирать семена, чтобы к ним попало как можно меньше мусора, это существенно продлит время, которое они будут храниться.

Хранить семена рекомендуется в хорошо проветриваемом помещении. Так же следует заранее рассортировать их по сортам и количеству содержащегося масла. Те сорта, влажность которых превышает 12%, следует сразу же закладывать на сушку. Те семена, в которых влажность меньше, их можно временно держать на хранении.

Дополнительный материал:

— «Выращивание зелени в теплице»

— «Капуста брокколи»

— «Как пользоваться торфяными таблетками?»

garden.ua

Garden

Как ухаживать за плодовыми деревьями?

Для того чтобы ваш сад радовал вас год от года, за ним нужно правильно ухаживать. Но если вы ещё не

Как правильно сажать плодовые деревья

Для того чтобы деревце хорошо принялось и пошло в рост, его нужно правильно посадить. Как это делать, читайте в данной

Самые популярные сорта груш

На самом деле в рамках одной небольшой статьи описать все популярные сорта груш просто невозможно. Их настолько много, что вы

ВИШНЁВЫЙ САД: СЕКРЕТЫ УРОЖАЙНОСТИ (2)

Начало статьи читайте здесь…  О том, как формировать деревья, защищать их от вредителей и болезней или других неблагоприятных факторов, вы

Вишнёвый сад: секреты урожайности (1)

Вы любите вишни? А кто ж их не любит? – риторически спросите вы и будете правы. Вишни – это чудесные

Как правильно посадить черешню?

Черешня – это, пожалуй, одна из самых всенародно любимых ягод. Ею с удовольствием лакомятся практически все – от мала до

Секреты урожайности малины

Малина – это очень ценная ягода, обладающая целым рядом неоспоримых достоинств. Она вкусна, полезна и даже лекарственна, что издавна используется

Как бороться с вредителями и болезнями яблони (2)

Начало статьи читайте здесь… Вы хотите использовать самые экологически чистые методы борьбы с вредителями и болезнями садовых культур? Если да,

Как бороться с вредителями и болезнями яблони? (1)

К сожалению, вредители и болезни различных культур – неотъемлемая часть природной экосистемы. Именно поэтому нам приходится вести постоянную борьбу за

Колоновидные деревья: достоинства и недостатки

Современное садоводство – это результат огромнейшего труда испытателей и экспериментаторов, вдохновлённых идеей получать больше, лучше и быстрее. И вот одним

Соседство с пчелами и осами на участке

Пчелы и осы – постоянные гости в любом саду. Первые опыляют растения, а вторые любят полакомиться дозревающими и спелыми плодами.

Как вырастить редис в открытом, закрытом грунте и в домашних условиях?

Приближение весны заставляет огородников задуматься о выращивании овощных весенних культур. Одна из таких культур – редис . В настоящее время

Что выбрать: сорт или гибрид? (2)

Начало статьи читайте здесь… А теперь поговорим о гибридах. Эта тема всегда интересна, поскольку благодаря открытию гетерозиса, человечество получило взрыв

Что выбрать: сорт или гибрид? (1)

Чтобы с этим определиться, вам нужно точно знать, что такое сорт, а что – гибрид. Рассмотрим эти понятия, выйдя за

Размножение отводками

Размножение отводками помогает укоренить стебель или ветку, не отделяя их от материнского растения. При этом сохраняются комфортные условия для роста

Проводим прищипку

Прищипку (пинцировку) клумбовых однолетников и травянистых многолетников надо проводить в начале вегетации, пока растения не слишком высокие. Это приведет к

Как удивить гостей: абрикос на сливе

Представьте, стоит сливовое дерево, и плоды на нём висят. И вдруг вы замечаете, что на одной ветке не сливы, а

Как повысить приживаемость саженцев?

Сегодня для того чтобы повысить приживаемость рассады или саженцев, можно использовать специальные препараты, которые не только легкодоступны, но и могут

Что делать с муравьями в саду?

Если вы не ребёнок и не научный сотрудник, изучающий муравьёв, то эти насекомые в саду вам наверняка не нужны. Тем

Как превратить свой участок в сказку

Если вы не олигарх и не можете оплатить работу лучшего ландшафтного дизайнера, не отчаивайтесь. Вы сами не лыком шиты и

Садовый центр Blueberry by LETO

Наш первый садовый центр :). Он хоть и не большой по размеру, но довольно уютный с хорошо подобранным ассортиментом растений.

Магазины LETO Жуляны г. Киев 2013

Открытие магазинов LETO в 2013 году. Начиналось все с одного киоска. Потом это выросло в небольшой торговый комплекс с ассортиментом

Магазин LETO на рынке Гатне

Магазин №3 «Сад, Огород, Ландшафт» (Одесская трасса, рынок Гатне, с. Гатное, ул. Институтская, 2) Голландские семена овощей, цветов и газонных

garden.ua

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о