Обрезка винограда в сибири – Выращивание винограда в сибири — сорта для начинающих, как правильно посадить и вырастить, уход летом и осенью, обрезка, как подготовить и укрыть к зиме, когда убирать

Обрезка винограда осенью в Сибири

0

379

Рейтинг статьи

Кира Столетова

Виноград — это южное растение. Благодаря труду селекционеров, которые сумели вывести морозоустойчивые сорта, это растение с успехом выращивают в Сибири и других регионах с суровым климатом. Важна правильная обрезка винограда в Сибири, чтобы урожай был щедрым.

Обрезка винограда в Сибири

Зачем нужна осенняя обрезка

Обрезка винограда осенью в Сибири – важное мероприятие. В северных регионах не желательно оставлять обрезку на весну. Перед укрытием на зиму лозу связывают в пучки.

Весной, когда температура воздуха станет плюсовой, под водонепроницаемым укрытием начнет образовываться парниковый эффект. Если виноград не был обрезан, то неубранная листва, почки и отмершие побеги начнут гнить. Так как все ветки были собраны в один пучок, то грибком будут поражены и здоровые ветви.

Чаще всего такой куст погибает, его сложно реанимировать, поэтому выращивать виноградные кусты приходится заново или немного подождать, чтобы проснуться подземные почки.

Осенняя же обрезка позволяет избежать таких неприятностей, к тому же после обрезки кусты занимают значительно меньше места, его легче укрыть. Обрезка винограда в Сибири имеет ряд особенностей, она существенно отличается от обрезки в южных регионах.

Из-за сурового климата лоза не всегда успевает вызревать, чтобы помочь растению, обрезку проводят в два этапа:

1. Осветляющая обрезка.
2. Окончательная осенняя обрезка.

Осветляющая обрезка

Нужно очистить куст от лишних побегов, веточек, некоторого количества листвы. Обеспечить доступ солнечного света к веткам, чтобы они успели как следует вызреть до наступления холодов. Данное мероприятие проводится осенью, после первых заморозков, с 15 по 25 сентября.

Особенно первая обрезка нужна, если лето выдалось сравнительно холодным или выращиваются сорта с плохой вызреваемостью лозы.

После сбора урожая виноградному кусту подрезают верхушку, удаляют зеленые побеги и пасынки. Затем ветви отвязывают от шпалер и осторожно перекладывают в междурядье. После чего необходимо внимательно осмотреть растение, и удалить кривые и слабые ветки, усики, оставшиеся пасынки, убрать жухлую листву с нижней части куста.

Такую обрезку делают саженцам старше трех лет. Одногодичным кустам обрезают только верхушку, а двухлетним саженцам – удаляют пасынки и волчки.

Для морозостойких сортов нет смысла проводить обрезку в два этапа. Лоза и урожай успевают хорошо вызреть, поэтому обрезка проводится за раз, после сбора урожая. Это период с 20 сентября по 15 октября.

Окончательная обрезка

Перед обрезкой нужно удалить листву

Второй этап обрезки кустов проходит после первых заморозков, когда минусовая температура убила листву. В этот период движение питательных веществ прекращается, наступает идеальное время подготовки виноградных кустов к зиме.

Приступая к окончательной обрезке, снимают всю поврежденную листву с кустов. Если на первом этапе обрезки процедура выполнялась сверху вниз, то на втором этапе движение происходит снизу вверх. Обрезаются плодовые звенья и сучки. После того как виноградные кусты обрезаны и очищены от листвы, ветви связывают в пучки, перехватывая в нескольких местах мягкой проволокой.

В таком виде пучки укладываются на подложку. Подложкой могут выступать деревянные брусья, еловые лапы. Этот этап важен, так как лоза не должна соприкасаться с грунтом. В противном случае лоза может напитаться влагой от земли и заплесневеть. После первых заморозков часто происходит значительное повышение температуры в дневное время, а этого вполне достаточно для размножения плесневых грибов.

Сверху связанные лозы укрывают ельником, ящиками, рубероидом, полиэтиленовой пленкой и другими влагонепроницаемыми материалами. Однако укрытие из таких материалов является временным.

Когда укрывают виноград

Укрывать растения нужно в период, когда среднесуточная температура держится в пределах -5 °С, проще говоря, когда почва уже как следует промерзнет и в нее просто не возможно воткнуть лопату. Вот тогда виноград укрывают утепляющими материалами: ботвой, мешками с тырсой, сухой листвой и пр., а сверху накрывают влагонепроницаемыми материалами.

Не забывайте, что почки на виноградных кустах способны выдержать морозы до -17 °С, а вот корни растений могут быть поражены уже при – 8 °С. Поэтому корням тоже нужно уделить должное внимание. Хорошим укрытием выступает снег.

Чем толще слой снега в регионе, тем тоньше слой утеплителя нужен при укрытии. Все дело в том, что сантиметр снега способен удержать температуру на 1 °С. Если снега в регионе много, тогда хватает укрыть растения водонепроницаемым материалом.

Полезные видео

Обрезка старого винограда в Сибири

Обрезка молодого винограда в Сибири

Как обрезать виноград. Обрезка винограда осенью

Заключение

Выращивать виноград в Сибири не так уж и сложно, если соблюдать все правила ухода за растениями. Важно ориентироваться на морозостойкость сортов. Правильная обрезка винограда осенью – ключ к хорошему урожаю в будущем сезоне.

fermoved.ru

Виноград в Сибири, посадка и уход

• Подписаться
• Лента публикаций
• Последние публикации
• Лучшие публикации
  • за все время
  • за полгода
  • за месяц
• Категории
  • Болезни и вредители
  • Ландшафтный дизайн
  • Огород
  • Полезные советы
  • Рассада
  • Сад
  • Теплицы и парники
  • Техника и инструменты
  • Удобрения и стимуляторы
  • Цветник

6 соток Подписаться Войти / РЕГИСТРАЦИЯ

6cotok.org

Виноград в Сибири: особенности посадки и ухода

Виноград, традиционно считающийся культурой южной, уже давно успешно выращивается в Сибири. Такая возможность появилась не потому, что суровый сибирский климат смягчился, а благодаря селекционерам, которые вывели морозоустойчивые сорта. Однако в условиях короткого лета даже неприхотливому винограду нужен особый уход.

Сорта винограда для Сибири

Возможность вырастить крупный и сладкий виноград в Сибири — хороший дар для садоводов этого региона. Выведены сорта, приспособленные к резко-континентальному климату с сильными колебаниями как суточных, так и годовых температур. Тёплый период без заморозков здесь длится три месяца: с начала июня до начала сентября. Поэтому в Сибири хорошо растут ранние сорта: Муромец, Соловьёва-58, Тукай, Русвен, Кодрянка и другие скороспелки, у которых от распускания почек до полной зрелости ягод проходит 90–115 дней.

Фотогалерея: сорта винограда, подходящие для выращивания в Сибири

Посадка винограда в Сибири

Правильная посадка виноградных кустов — один из важных факторов, влияющих на хороший урожай.

Выбор места

Место выбирайте солнечное и защищённое от ветра. Виноград нельзя сажать в низине, где чаще бывают заморозки, туманы и застой воды. На приусадебном участке виноград лучше разместить возле глухого забора или стены дома, обращённых на юг или юго-восток.

На одном месте виноград может расти и давать хорошие урожаи 15–20 лет.

Видео: выбор места для винограда

Сроки

Самое благоприятное время для любых посадок в Сибири — весна. Осень здесь очень короткая, снег может выпасть уже в сентябре, саженцы при осенней посадке просто не успеют прижиться. Высаживайте виноград в мае под укрытие (в теплицу, парник) или в открытый грунт, когда минует угроза заморозков. В некоторых регионах Сибири и в начале июня бывают снегопады.

В Сибири до июня высока вероятность заморозков и снегопадов, поэтому купленные весной саженцы до прихода тепла приходится держать на подоконнике

Подготовка ямы

В период вегетации побеги винограда за сутки вырастают на 5–10 см. Такой активный рост требует хорошего питания. Если виноград посадить в неподготовленный грунт, то из верхнего плодородного слоя быстро расходуются все питательные вещества. Кусты будут плохо развиваться и плодоносить.

Поэтому минимум за 2–3 недели до высадки саженцев на постоянное место для них готовят посадочные ямы и заправляют их удобрениями.

Подготовка посадочных ям:

1. Выкопайте траншею глубиной 30 см и шириной 80 см, ко дну она может сужаться до 60 см. Длина зависит от количества саженцев. Расстояние между кустами должно составить 2 м. Если планируете сажать в 2 ряда, то ширина междурядья — 2–3 м.
2. Верхний слой почвы (на штык лопаты) откладывайте в одну сторону, всё, что находится ниже — в другую.
3. Под каждый саженец внутри траншеи выкопайте посадочную яму глубиной и шириной по 60 см, то есть общая глубина в местах посадки должна достигать 90 см от уровня земли.
4. На дно посадочных ям насыпьте по лопате золы и 200 г суперфосфата. Уложите слой веток и грубых стеблей сорняков.
5. Наполните ямы смесью из перегноя, земли верхнего слоя и речного песка (1:1:0,5).
6. Саму траншею засыпать не нужно, её стенки укрепите досками. Таким образом, виноградная грядка окажется утопленной в землю, то есть от уровня посадки до уровня земли должно быть 30 см (глубина траншеи).

Виноград посажен ниже уровня почвы на участке, стенки траншеи укреплены щитами

Для Сибири при глубине посадки 20–40 см максимально полно используется тепло, полученное за лето. Траншею можно сделать и шире, тогда она лучше будет освещаться солнцем. Посадочную яму тоже часто делают больше. Считается, что яма глубиной 1 м, заправленная органикой и минеральными удобрениями, обеспечивает куст винограда питанием 10–15 лет, то есть подкормки на протяжении всего выращивания не понадобятся.

Если хотите обойтись без подкормок и не выкапывать огромную яму, засевайте почву под кустами и в междурядьях сидератами: люцерной, горчицей, клевером, горохом, люпином, пшеницей, овсом. Эти растения способствуют перераспределению питательных веществ между слоями почвы и накоплению гумуса. Сидераты выращивайте до цветения, затем срезайте и укладывайте под виноград в качестве мульчи.

Дренажная система

Есть рекомендации укладывать на дно посадочной ямы дренаж из камней и битого кирпича и устанавливать трубу, через которую поливают виноград. Но также есть отзывы садоводов, которые не увидели разницы между посадкой винограда в «умные» ямы и в обычные. При поливе через трубу корни тянутся к ней, а не развиваются равномерно вглубь и вширь. Дренаж с годами заиливается, корни могут загнить.

«Умная» яма в Сибири не оправдывает усилий, которые требуются для её сооружения

Многие виноградари сходятся во мнении, что «умные» ямы нужны лишь в первые 1–2 года после посадки, а в дальнейшем они теряют эффективность, поскольку корни выходят за её пределы. Однако в климатических условиях Сибири делать дренажные системы нецелесообразно, поскольку молодые неплодоносящие кусты редко нуждаются в поливах — 2–3 раза за сезон.

В регионе мало жарких дней, чаще стоит дождливая погода. К тому же испарение листьев у молодого винограда минимальное, он ещё не развился в сильный куст. Лучший вариант — на дно ямы класть вместо камней ветки, которые со временем перегниют и превратятся в подкормку, а почву после посадки укрыть слоем соломы, сена, травяной срезки или сидератами.

Подготовка саженцев и посадка

Саженцы винограда в Сибири представляют собой укоренённые черенки с закрытой корневой системой. Продаются они в пластиковых стаканчиках. Многие их покупают ранней весной, пока есть выбор и держатся невысокие цены, поэтому подготовка к посадке и сама посадка состоит из следующих этапов:

1. Если вы купили саженцы в начале весны, то пересадите их перевалкой из стаканчиков в более просторные горшки и держите до окончания заморозков на подоконнике, застеклённом балконе или в теплице. Землю для пересадки используйте со своего участка, перемешав её с перегноем (1:1).
2. В тёплые дни (20⁰C и выше) выносите черенки под открытое небо сначала на час, постепенно пребывание под солнечными лучами увеличивайте до светового дня, на ночь обязательно заносите в тепло.
3. После 5–7 июня можно приступать к посадке в открытый грунт, за день до этого саженцы хорошо полейте.
4. Для каждого саженца выкопайте в заранее подготовленной посадочной яме лунку размером с горшок, в котором растёт виноград.
5. Выньте саженец вместе с комом земли и поместите в лунку под наклоном в ту сторону, в которую вы будете пригибать и укладывать лозу осенью для укрытия на зиму. Саженец заглубите до первых зелёных черешков.
6. Засыпьте землёй, вынутой при копке лунки, полейте ведром воды и замульчируйте.

Видео: как правильно посадить виноград в Сибири

Уход за виноградом в Сибири

Выращивание винограда — это комплекс агроприёмов, в который входят: поливы, формирование и прореживание, подвязка к шпалерам, обеспечение тепла, укрытие на зиму. Болезни и вредители винограда ещё не дошли до Сибири, поэтому опрыскивать посадки ничем не придётся.

Полив

Эта солнечная культура устойчива к засухе и жаре. Почва под виноградом должна быть сухой. Потребность в воде определяется по внешнему виду растений — листья в жару теряют упругость, повисают. Для полива саженца сделайте канавку глубиной 15–20 см по окружности, отступив от стволика 30 см, вылейте в неё 5–15 л воды. Норма зависит от того, как хорошо впитывает земля. Используйте только нагретую на солнце воду. После полива канавку заровняйте и замульчируйте.

Для полива винограда выкапывают борозды или лунки

Сибирским летом саженцы после посадки придётся поливать редко, тем более, если виноградник расположен в защищённом от ветра месте, а земля укрыта мульчей. Плодоносящей лозе воды нужно больше. Но периодичность и норма полива зависит от погоды. Сигналом по-прежнему служит состояние винограда. Особое внимание уделите ему в периоды:

• сразу после распускания почек;
• за 2 недели до цветения;
• через 1–2 недели после цветения;
• перед зимним укрытием.

Если в эти важные фазы развития стоит засушливая погода, обязательно полейте виноград, промочив верхние 30–50 см. Нельзя поливать во время цветения! В августе поливы тоже нежелательны, лоза без них вызреет лучше.

О важности мульчи

Мульча сохраняет землю влажной и рыхлой, нижний слой постепенно перегнивает, а верхний остаётся сухим и не даёт возможности развиваться грибкам. Благодаря мульче не происходит резких перепадов температур в зоне корней во время дождя, в жару укрытая земля сохраняет комфортную прохладу. Кроме того, такая подстилка, перегнивая, выделяет углекислый газ — один из элементов фотосинтеза.

Укладывайте мульчу весной только после того, как прогреется земля. Подойдут перепревшие опилки, травяная срезка, сено или солома. Эти природные материалы к осени перегниют и обогатят землю гумусом.

Мульча сохраняет землю влажной и рыхлой, нижний слой постепенно перегнивает, а верхний остаётся сухим и не даёт возможности развиваться грибкам

Формирование куста

Формирование в первый год начните с подвязки, не обязательно сооружать шпалеру, достаточно воткнуть рядом с саженцами колья или арматуру высотой 1,5 м. Оставьте на каждом черенке два самых сильных побега, когда они вырастут до 50–60 см, подвяжите каждый к своей опоре в виде буквы V. Бывает, что на черенке вырастает только один побег, его тоже подвязывайте.

Всё лето из пазух листьев будут отрастать пасынки, их нужно прищипывать. Некоторые виноградари рекомендуют прищипывать пасынки не у основания, а над вторым листиком. По их мнению, дополнительные листья улучшают фотосинтез, молодая лоза получает больше питания и сил. В августе сделайте чеканку, то есть прищипните верхушки главных побегов.

Этапы формирования куста из саженца с двумя побегами (самая простая схема):

1. Осенью, после осыпания листьев, обрежьте один побег на 4 почки, а другой — на 2. Первый станет плодовой стрелкой, второй — побегом замещения, а вместе они образуют плодовое звено.
2. Весной второго года стрелку и побег замещения подвяжите к шпалере горизонтально, а отрастающие из пазух листьев пасынки направляйте вертикально.
3. Осенью второго года обрежьте длинный рукав из 4 почек наполовину, то есть оба рукава теперь будут иметь по два вертикальных побега. Затем укоротите эти четыре побега: те, что ближе к центру куста, на 2 почки (побеги замещения), а дальние — на 4 (плодовые стрелки).
4. Весной третьего года плодовые стрелки подвяжите горизонтально, а сучкам замещения позвольте расти вертикально. За лето вырастет 12 пасынков — их подвязывайте вертикально.
5. Осенью третьего года каждую из двух горизонтальных ветвей (плодовые стрелки) обрежьте до сучка замещения вместе с крайними четырьмя побегами. В кусте опять останутся только четыре вертикальных побега. Их снова обрезаем по тому же принципу: ближайшие к центру куста на 2 почки, оставшиеся два — на 4 почки.
6. С весны четвёртого года формирование продолжайте по приведённой схеме.

Фотогалерея: обрезка винограда по годам

Первый год: осенью один побег обрезают на 4 почки, второй на 2

Второй год: весной побеги подвязывают горизонтально, из пазух вырастают вертикальные пасынки. Осенью стрелку укорачивают наполовину, из оставшихся побегов формируют сучки замещения (2 почки) и стрелки (4 почки)

Третий год: весной стрелки подвязывают горизонтально, сучки замещения — вертикально. Осенью отсекают обе стрелки до сучков замещения, из оставшихся побегов вновь формируют стрелки (4 почки) и сучки замещения (2 почки)

Если на вашем саженце в первый год вырос только один побег, то осенью обрежьте его на две почки, из которых к следующему году сформируйте стрелку и побег замещения, далее придерживайтесь приведённой схемы. В условиях Сибири можно оставлять побеги с большим количеством почек (5–6), то есть не слишком укорачивать лозу на случай подмерзания зимой. Но весной не обрезайте основные ветки, а ослепляйте лишние почки и побеги. Если их оставить, они будут забирать силы, загущать куст, виноград в условиях короткого лета может не успеть вызреть.

Делать обрезку винограда весной не рекомендуется. В это время начинается сокодвижение, раны на винограде плохо затягиваются, лоза «плачет», теряет много сил, будет плохо развиваться, может погибнуть.

На вертикальных побегах уже в июне будут закладываться грозди, оставляйте только нижние, хорошо развитые, верхние выщипывайте. Если оставить все, то за короткое лето они не успеют вызреть.

Поняв принцип формирования, экспериментируйте, оставляя разное количество почек, побегов, соцветий. Так вы на собственном опыте выясните, при каких условиях можно получить максимальный урожай.

Как в Сибири обеспечить винограду дополнительное тепло (устройство шпалер)

Шпалеры могут быть не только опорой, но и защитой для винограда. Классические шпалеры состоят из металлических или деревянных столбов и натянутой между ними проволокой.

Конструктивные особенности шпалер, позволяющие аккумулировать тепло:

1. Козырёк над шпалерой: ночью отсекается холодный воздух, идущий сверху, и задерживается тепло, поднимающееся с земли.
2. Торцы, обтянутые плёнкой — защита от ветра.
3. Светоотражающие экраны из фольги или листов алюминия по периметру шпалеры — эффект лучшей освещённости и также дополнительный источник тепла.

Видео: одноплоскостная шпалера для винограда

Укрытие винограда на зиму

После сбора урожая (а молодые саженцы в конце августа — начале сентября) виноград нужно защитить от первых заморозков. Для этого застелите землю под кустами старой плёнкой, снимите лозы с опор, уложите на плёнку, а сверху соорудите парник в виде туннеля из поликарбоната или дуг и плёнки. В результате при понижении температуры ночью листья не замёрзнут, а в период «бабьего лета», когда ещё будут стоять тёплые дни, фотосинтез и вызревание почек продолжатся.

После листопада, с наступлением холодов, снимите временное укрытие, а плёнку на земле оставьте. Сверху соорудите что-то вроде короба с бортами. Нужно сделать такое сооружение, чтобы виноград оказался в воздушной прослойке, а не зажатым между верхним и нижним укрытиями. На борта короба уложите картон, листы пенопласта, агроволокно, мешковину или другой утеплитель. Сверху всё это закройте плёнкой, края её прикопайте. Вода не должна попасть внутрь укрытия, иначе виноград сопреет. Для гидроизоляции можно использовать шифер, рубероид и другие материалы.

Виноград уложен в короба, утеплён и защищён от намокания шифером

В зимнем укрытии виноград не должен соприкасаться с металлом (дугами, штырями). Иначе побеги в этом месте вымерзнут, почки погибнут.

Весной, когда снег сойдёт, укрытие снимите. В Сибири это может произойти и в апреле, и в мае. Оттаивания почвы ждать не нужно. Лозы не поднимайте, а соорудите, как и осенью, парник. Убирать его и подвязывать побеги к шпалерам можно, только когда минует угроза заморозков, то есть в июне. В тёплые дни не забывайте открывать торцы и проветривать.

Отзывы и советы сибирских виноградарей

Очень даже можно даже и в Сибири, и конкретно на Алтае, в Бийске уже давно существует школа виноградарей, и виноград получил широкое распространение среди садоводов любителей, даже выведены сорта нашей сибирской селекции. Занимаюсь виноградом давно, успешно плодоносят Жемчуг, Сабо, Тукай, Алешенькин, Мускат катунский, хотя вызревают у нас только сверхранние и ранние сорта и требуется укрытие на зиму, но это стоит того, чтобы видеть результаты своего труда.

вениаминович

http://dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t9607.html

Как бы Вам не было лень, но в условиях Сибири все равно придется повозиться с виноградом (если климат не изменится). Как бы Вы не аккумулировали тепло, в Сибири в конце мая — начале июня очень часто выпадает снег — в этом случае если виноград не укутать, то померзнет, а с пасынков урожая можете не дождаться — лето очень короткое. Еще заморозки бывают в августе, в конце — тоже надо укрывать… Идеальный вариант — теплица, как в Прибалтике.

Лютик

https://forum.tvoysad.ru/viewtopic.php?f=50&t=1129

В этом сезоне, в ночь с 3.10 на 4.10 был мороз -4,5^оС. Взрослые кусты сбросили листву — не критично, лоза вызрела. А вот ряды саженцев (сеголетки) пострадали. Укрытие было банально — перевернутые ведра — железные и пластиковые (каюсь, поленился сделать дуги). Результат — прихвачена лоза. А вот ряд Пино был укрыт по дугам спанбондом «60» в два слоя. Результат — ни единого пятнышка на листьях. Был сильно удивлен, слишком большая разница. Спанбонд использую впервые. Раньше относился недоверчиво к нему, как к зимнему укрытию.

Mix_Servo

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=10545

Выращивание винограда в Сибири сложное, но интересное занятие. Главное — не дать кустам замёрзнуть зимой и обеспечить максимальное количество тепла летом. Если на лозах появятся грозди спелого винограда, значит, все ваши старания были не напрасны. Можно присваивать вам почётное звание виноградаря, ведь успешно возделывать эту культуру может не каждый садовод даже на юге страны.

Оцените статью:

(4 голоса, среднее: 4.8 из 5)

Поделитесь с друзьями!

berrys.guru

Как обрезать виноград на зиму в сибири видео — K-dou18.ru

5.1. Когда нужно обрезать виноград

5.2. Как обрезать виноград осенью (схема обрезки)

5.3. Обрезка винограда в Подмосковье

5.4. Обрезка винограда в Сибири

6. Подготовка винограда к зиме

• 6.1. Подготовка винограда к зиме
• 6.2. Укрытие винограда на зиму

Виноград – описание

Виноград культурный в благоприятных условиях может достигать в длину 30-40 метров, в более прохладных районах – не более трех метров. Лиана прикрепляется к опоре усиками. Кора на молодых лозах красноватая или желтоватая, на взрослых стволах коричневая, с глубокими бороздами, отслаивающаяся. Листья черешковые, очередные, цельные, трех-пятилопастные. Цветки мелкие, зеленоватого оттенка, обоеполые, собранные в метелку, зацветают в мае или июне. Плодоношение начинается в августе или сентябре, а поздние сорта созревают в октябре. Сочные ягоды винограда с семенами в количестве от одного до четырех, а некоторые сорта и вовсе без семян, – зеленые, желтые, черно-фиолетовые или темно-красные – собраны в гроздья различной формы разных размеров. До того, как в 1963 году в Европе появилась филлоксера, культурный виноград жил до 150 лет.

Посадка винограда осенью

Когда сажать виноград осенью.

Посадка винограда осенью саженцами начинается с первых недель октября и заканчивается с наступлением холодов. Самый поздний срок – за 8-10 дней до наступления первых заморозков. Оправданность предпочтения осенней посадки перед весенней в том, что в это время почки еще спят, а корневая система уже развивается, отчего активность молодых побегов начинается уже ранней весной следующего года. Кроме того, если вы только что купили саженец, его не нужно будет хранить до весны. Виноград светолюбив, поэтому, выбирая для него место на долгие годы, постарайтесь найти открытый участок, защищенный от холодного ветра и сквозняков. Не рекомендуется сажать виноград вблизи больших деревьев, которые будут не только заслонять его от солнца, но и не позволят полноценно развиваться, высасывая из почвы своими корнями питательные вещества.

Саженцы винограда осенью.

Саженцы желательно приобретать у хорошо зарекомендовавших себя на рынке продавцов, но это не единственное предостережение. У качественного саженца с однолетним зеленым побегом высотой 40-50 см с толщиной ствола 7-8 мм должно быть не менее трех корней светло-коричневого цвета длиной 10-15 см и толщиной не менее 2-3 мм. На побеге должны быть хорошо вызревшие почки, а корни не должны быть высохшими. Перед посадкой побеги саженцев укорачивают до 3-4 глазков, обрезают корни на верхних узлах, а оставшиеся слегка подрезают и помещают на 12 часов в раствор гетероауксина.

Как сажать виноград осенью.

Ямы под виноград копают заблаговременно размером 50х50х60, насыпают в них дренажный слой из щебня или битого кирпича толщиной в 5-7 см, сверху укладывают плотную бумагу, под стенкой ямы устанавливают дренажную трубу, через которую впоследствии подкармливают и поливают куст. Затем высыпают в яму пару ведер плодородной земли, стакан нитроаммофоски, горсть золы, ведро перегноя, все тщательно перемешивают и затем заполняют яму доверху землей. Засыпайте в яму только верхний, плодородный слой земли, нижний слой лучше не использовать. Теперь нужно обильно полить яму несколько раз, и вы увидите, что грунт в ней осядет. Пусть яма постоит еще пару недель после осадки. Сразу сажать виноград нельзя, потому что, оседая, земля затянет саженец глубже и разорвет ему корни. Лучше всего начать подготовку ямы к осенней посадке винограда в начале августа. Если вы высаживаете несколько саженцев, расстояние между ямами должно быть не менее метра.

Во время посадки в центр ямы высыпают горкой ведро земли, устанавливают на нее саженец, корешки расправляют и засыпают яму плодородной землей до прироста. Короткие саженцы устанавливают на холмик вертикально, а те, что выше 25 см, помещают в яму наклонно – главное, чтобы пятка оказалась на глубине 50 см, а основание прироста на глубине 25 см. После заполнения ямы уплотните почву и обильно полейте саженец двумя-тремя ведрами воды, а затем накройте его обрезанной пластиковой бутылкой.

Уход за виноградом осенью

Полив винограда осенью.

Как ухаживать за виноградом осенью? Если погода не слишком жаркая, то виноград после сбора урожая не поливают. Для того чтобы подготовить корни винограда к зимовке, достаточно будет одного обильного подзимнего полива в октябре. Если вы при посадке не вкопали в яму трубу для полива и подкормки, сделайте вокруг кустов неглубокие канавки, чтобы вода при поливе не растекалась, а уходила вглубь именно там, где расположены корни винограда. Периодическое рыхление почвы обязательно во избежание быстрого испарения влаги и уплотнения почвы.

Пересадка винограда осенью.

Пересаживать виноград тоже лучше осенью, после того, как опадут листья, но до первых морозов. Главная задача – не повредить в процессе хрупкое корневище растения. Как готовить под виноград яму, вы уже знаете. Молодые трехлетние кусты пересаживают вместе с земляным комом, не укорачивая корневища, а чтобы грунт не рассыпался, куст несколько дней не поливают. Пяти-семилетние кусты обкапывают со всех сторон (радиус приблизительно 50 см) как можно глубже, однако вряд ли получится достать весь корень, поскольку иногда виноград уходит в землю на полтора метра. Извлеките куст, очень осторожно освободите корни от земли, удалите старые части корневища. Обрежьте лишние лозы, оставив не более двух рукавов с одной-двумя лозами на каждом. Верхушки ветвей слегка укоротите. Срезы заделайте воском. Окуните корневище в глиняную болтушку с добавлением марганцовки и опустите его в яму наклонно. Дальше поступайте так, как было описано в разделе о посадке винограда. Когда пересаживать виноград осенью, чтобы он успел прижиться на новом месте? Да в те же сроки, что осуществляется первичная посадка.

Подкормка винограда осенью.

После сбора урожая кусты винограда ослаблены, и чтобы подготовить их к зиме, необходимо внести в почву удобрения. Удобрение винограда осенью вносят один раз в три-четыре года, и лучше всего для этой цели использовать органику, например, в виде мульчи вокруг куста из перепревшего навоза или торфа с добавлением золы. Однако в подкармливании винограда необходимо проявлять чувство меры, поскольку это как раз тот случай, когда лучше недокормить растение, чем перекормить.

Обработка винограда осенью.

Как только будет собран урожай, необходимо обработать виноградник от различного рода инфекций как растительного, так и животного характера, поскольку весной избавиться от них будет намного сложнее. На кустах уже нет ягод, и можно применять препараты сильного действия. Обычно обработку винограда совмещают с укрытием на зиму – обрезанные побеги увязывают, обрабатывают пяти-семипроцентным раствором железного купороса (500-700 г препарата на 10 л воды). Это опрыскивание убьет инфекцию на поверхности лозы, но такие вредители и болезни винограда, как клещи и оидиум особенно не пострадают – для борьбы с этими проблемами существует Тиовит или коллоидная сера. Если вы обнаружили на винограде гроздевую листовертку, используйте против нее Ровикурт, а с церкоспорозом следует бороться Фундазолом или Полихомом.

Размножение винограда осенью.

Проще всего размножать виноград черенками, или чубуками. Во время осенней обрезки можно заготовить черенки и положить их на хранение, чтобы весной высадить в школку. А можно попытаться укоренить их зимой дома. Но сначала нужно нарезать черенки из вызревшей лозы: толщина такой лозы должна быть не менее 7 мм, она темно- или светло-коричневого цвета, твердая и потрескивающая при сгибании. Из зеленой лозы черенки не годятся. Выберите уже плодоносившую лозу, на которой сохранились «хвостики» от гроздьев, проверьте, чтобы на ней не было механических повреждений и признаков заболевания оидиумом, мильдью или филлоксерой. Из такой лозы нарезают черенки длиной 30-40 см, на которых должно быть не менее трех почек. Самая главная задача – сохранить в чубуках влагу, иначе они ни за что не приживутся. Поэтому нарезать нужно так, чтобы с обеих сторон чубучок заканчивался усиками или «хвостиком» от грозди – мембрана в этих междоузлиях защитит черенок от потери влаги. Нарезанные черенки помещают на 6-8 часов в воду, затем, обсушив, обрабатывают «фитодоктором» и, снабдив биркой с названием сорта, связывают в пучки. Хранить черенки нужно во влажной среде при температуре от 0 ?C до 5 ?C – в земле, в подвале или холодильнике, что намного проще. Для этого заверните черенки во влажную хлопчатобумажную ткань и поместите в полиэтиленовый пакет с перфорацией, чтобы обеспечить доступ воздуха. Проверяйте время от времени ткань на влажность, и пропитывайте ее влагой, если она высохла.

Весной саженцы укореняют.

Осенняя обрезка винограда для новичков

Когда нужно обрезать виноград.

Обрезка кустов винограда не только облегчает уход за растением и сбор ягод, но и позволяет получить богатый урожай. А обнаружилась прямая зависимость между обрезкой винограда и количеством собранных ягод с курьезного события: много веков назад виноградари, поставлявшие свой продукт войскам Римской империи, заметили, что те кусты, которые в прошлом году объел осел, лучше растут и обильнее плодоносят. Вот с тех самых пор и стали проводить ежегодную обрезку, тем более, что она положительно влияет не только на количество собранных ягод, но и на их размер и вкусовые качества. Осень – самое лучшее время для формирования кустов винограда, особенно если вы выращиваете сорта, которые на зиму необходимо укрывать, и приступать к процедуре обрезки нужно через две-три недели после того, как с кустов винограда опадут все листья. Более ранняя обрезка становится причиной того, что корневая система и лозы растения не успевают получить в нужном количестве питательные вещества, необходимые винограду, чтобы пережить зиму, а слишком поздняя обрезка винограда на зиму может стать причиной его травм и повреждений, поскольку от низкой температуры воздуха виноградные плети становятся хрупкими. Однако предварительную обрезку нужно провести еще в сентябре. Весенняя обрезка винограда в начале сокодвижения не приветствуется потому, что виноградная лоза, на которой раны всегда заживают очень долго, начинает «плакать», то есть, истекать соком, и в результате вы не только не дождетесь хорошего урожая, но можете вообще погубить растение.

Как обрезать виноград осенью (схема обрезки).

Для тех, кто еще не знает, как правильно обрезать виноград осенью, мы предлагаем упрощенную схему обрезки. Обрезка винограда осенью для начинающих проводится в два этапа.

Первый этап. Перед тем, как обрезать виноград на зиму в октябре, в начале сентября проводят подготовку к осенней формирующей обрезке. Следует удалить на каждом многолетнем побеге ненужные зеленые приросты ниже первой проволоки, протянутой на высоте полуметра от земли. На тех приростах, что появились на рукавах выше нижней проволоки, проводят чеканку, то есть обрезают 10-15 % от всей длины прироста. Боковые побеги на приростах укорачивают до 2-3 листочков. На этом первый, подготовительный этап завершен.

Второй этап. Через две-три недели после листопада формируют плодовое звено, которое должно состоять из сучка замещения и плодовой стрелки. Начинают обрезку с более морозостойких сортов – с Изабеллы, Декабрьского, Подарка или Лидии. Сорта с низкой холодостойкостью обрезают в последнюю очередь. Выберите на высоте двух нижних проволок шпалеры два развитых побега, нижний из которых должен находиться с наружной стороны рукава, растущего под наклоном. Этот побег обрезают под сучок замещения, оставив на нем не более трех глазков от основания. Следующий побег, растущий выше и с противоположной от сучка замещения стороны рукава, обрезают под плодовую стрелку, оставляя на нем:

– пять глазков, если диаметр побега 5 мм;

– шесть глазков, если диаметр равен 6 мм;

– семь-восемь глазков при диаметре побега 7 мм;

– восемь-девять глазков при диаметре 8 мм;

– девять-одиннадцать глазков при диаметре 9 мм;

– одиннадцать-тринадцать глазков при диаметре побега 10 мм;

– двенадцать-четырнадцать при диаметре 11 мм;

– тринадцать-пятнадцать при диаметре 12 мм.

Если сорт вашего винограда дает грозди весом более полукилограмма, то оставлять на плодовой стрелке нужно минимальное количество глазков из указанных в перечне, а если гроздья легче 500 г, то оставляйте максимальное количество глазков. Например, если гроздь вашего винограда в среднем весит полкило и больше, то при толщине побега 12 мм оставляйте на плодовой стрелке 13 глазков, а если гроздь весит меньше 500 г, то оставьте 15 глазков.

Обрезка винограда в Подмосковье.

В Подмосковье попытки выращивать виноград делались еще в XVII столетии, в настоящее время благодаря работе селекционеров выведено огромное количество сортов культурного винограда, которые при хорошем укрытии на зиму дают прекрасные урожаи. Мало того, эти сорта в условиях Подмосковья практически не нуждаются в обработке от болезней. Среди таких сортов наиболее популярными являются Кардинал, Аркадия, Кодрянка, Восторг, Тимур, Кубань, Изюминка и другие. Что касается принципов и сроков обрезки в Подмосковьи, то они ничем не отличается от такой же процедуры и временных границ для винограда, выращиваемого где-нибудь на юге Украины или в Крыму. А вот укрывать виноград на зиму придется основательней.

Обрезка винограда в Сибири.

Обрезка винограда в Сибири производится только осенью, поскольку, если вы укроете на зиму нестриженый виноград, весной, когда под укрытием температура повысится до 5 ?C, невызревшие лозы начнут гнить, и после снятия защиты от холода вы увидите неприглядную картину: большая часть рукавов и лоз покрыта налетом плесени серого цвета, или зеленого из-за сгнивших почек. Приходится начинать разведение винограда с самого начала. Кроме того, после обрезки виноградный куст занимает в два-три раза меньше места, чем необрезанный, его легче снимать с опоры и укрывать на зиму. Исходя из этих причин, главной задачей садовода осенью является ускорение процесса вызревания древесины молодых лоз, которые в условиях Сибири естественным путем до наступления морозов не вызревают. С этой целью во второй половине сентября расчищают основание виноградного куста и проводят прореживающую обрезку, после которой солнечные лучи получают доступ к каждой лозе – удаляют всю зелень, которая наверняка не успеет одревеснеть до зимы, срезают усики, кривые побеги, все оставшиеся пасынки. Начинать расчистку куста нужно сверху, постепенно двигаясь вниз. Не делают предварительную обрезку растениям первого и второго года жизни: у саженцев, посаженных в текущем году, обрезают только верхушку, а у прошлогодних саженцев удаляют лишь пасынки и волчки. Окончательную осеннюю обрезку проводят после первого сильного заморозка, во время которого замерзнет листва винограда. После гибели листьев питание перестает перемещаться от побегов к корням, поэтому нет смысла тянуть с обрезкой. Окончательную обрезку, в отличие от предварительной, начинают с нижней части куста и проводят так, как уже было описано – формируя плодовое звено.

Как только среднесуточная температура опустится ниже -5 ?C, необходимо снятый с опоры виноград укрыть лапником и дожидаться, когда выпадет снег. Благо, снега в Сибири каждый год много.

Подготовка винограда к зиме

Подготовка винограда к зиме.

Если вы не знаете, как подготовить виноград к зиме, то последуйте нашим советам. В местности с холодными зимами те сорта винограда, которые болезненно переносят морозы, укрывают, тем более, если снег зимой у вас выпадает не каждый год. Перед тем, как укрыть виноград на зиму, его обрабатывают от вредителей и болезней и обрезают. С конца октября до середины ноября нужно подготовить виноград к укрытию. Не переживайте, если температура опустится до 7-8 ?C – винограду такая закалка только пойдет на пользу. Молодые растения забрасывают на зиму землей, и если морозы не опустятся ниже -15 ?C, этого будет достаточно, а на случай более сильного понижения температуры саженец накрывают деревянным ящиком, обтянутым рубероидом.

Укрытие винограда на зиму.

Взрослые кусты винограда прячут под туннелем из полиэтиленовой пленки: виноградные плети снимают с опор, укладывают на землю, сверху накрывают лапником, затем над виноградом устанавливают парниковые дужки, на которые натягивают полиэтилен. Края пленки придавливают землей или камнями. Вход и выход из туннеля оставляют открытыми, благодаря чему лоза проветривается и закаляется, а молодые невызревшие лозы без помех дозревают. Закрывают отверстия в тоннеле только в том случае, когда температура опускается ниже -15 ?C. Если зимы у вас нехолодные и снежные, а виноград вы выращиваете холодостойких сортов, укрывать его на зиму вам не придется.

floristics.info

Как правильно обрезать виноград на зиму?

Обрезание винограда – это важный этап ухода за этим растением. Правильное формирование кустов виноградника позволяет улучшить его урожайность, является одной из профилактических мер по борьбе с такими заболеваниями, как милдью, обычной мучнистой росой и другими грибковыми заболеваниями. Эта процедура достаточно несложная, поэтому даже начинающий виноградарь может получать со своего участка большие урожаи винограда, если ознакомится с правилами обрезки кустов.

Обрезка винограда — несложная, но важная процедура

Для чего обрезают виноград?

Проведение обрезки кустов не только способствует повышению урожайности, но и улучшает вкус винограда и размеры плодов. Обрезка позволяет ускорить вызревание урожая, ухаживать за обрезанными кустами намного легче. Да и урожай собирать с таких кустов легче. Лозы винограда способны разрастаться очень быстро, поэтому только своевременное формирование виноградника не дает кустам загущаться.

Обрезка укрывного винограда проводится осенью. Эта процедура позволяет лучше укрывать кусты перед холодами, что позволит им лучше пережить морозное время года. И правильно обрезанный осенью виноградник весной легче обрабатывать, увеличивается количество соцветий и урожайность.

Процедура обрезания винограда осенью преследует много целей:

повышение сбора урожая с кустов;

улучшение качества плодов;

увеличение величины виноградных гроздей, величины плодов;

регулируются размеры виноградника, формируется куст;

с помощью обрезки регулируется нагрузка на лозы;

омоложение виноградных кустов.

С помощью обрезки лозы становятся более устойчивыми к морозам, садоводы должны знать, как правильно выполнять обрезку кустов осенью, чтобы их виноградник не вымерз.

Когда виноград открывают после зимних холодов, то из каждой почки на лозах вырастают новые плодовые кисти. Этих почек на ветвях винограда много, столько же вырастает и ветвей. Если они все начнут плодоносить, то качество ягод будет низким – они будут мелкими и кислыми. Для изготовления вина такой урожай не годится.

Обычно плодоносят в новом сезоне те ветки, которые выросли в течение предыдущего сезона. А на старых одревесневевших лозах плодовые почки уже не вырастают. Поэтому в кусте оставляют минимальное количество старых ветвей – основной перпендикулярный ствол и основание рукавов. А из остальной части куста формируются побеги для плодоношения.

Ниже будет описано, как производится обрезка виноградника осенью.

Виноград плодоносит на тех ветках, которые выросли за прошлый год

Как обрезать виноград осенью

Укрывные виноградные кусты обрезают обычно перед морозами. Как правильно осуществить эту процедуру? Процесс обрезки лучше разделить на два этапа. В этом случае будет видно, те ли побеги оставлены для следующего сезона.

Первый этап обрезки проводят непосредственно после сбора урожая. С побегов срезают те части, которые отплодоносили в этом сезоне, убираются также слабые ветки, волчки, которые только забирают питательные вещества у плодоносящей части лозы.

А вот второй этап этой процедуры проводится уже осенью, когда листва уже опала, а с момента предыдущей обрезки прошло не менее 14 дней. Производится такая обрезка перед тем, как виноградник укрывают на зиму. За это время часть питательных веществ из молодых веток уже поступит в корневую систему и в основные плодоносящие побеги. Если подвязанные части виноградника не будут обрезаны и укрыты до первых заморозков, то это не страшно. Однако температура воздуха при проведении процедуры обрезания лишних веток не должна быть ниже 0°С, иначе они будут ломаться.

Проводить процедуру обрезки надо начинать еще у молодых саженцев, формируя их кусты правильно. У таких виноградных кустов обычно оставляют не более 8 рукавов, которые в будущем будут плодоносить.

Гораздо труднее обрезать взрослые кусты, особенно если раньше подобная процедура с ним не проводилась.

Как же правильно обрезать такие запущенные кусты осенью, чтобы не навредить им, и их зимовка прошла успешно? Эту процедуру следует проводить следующим образом:

В начале осени на старых рукавах следует убрать все молодые побеги, которые выросли примерно на высоте 0,5 м от уровня грунта (на уровне первой проволоки, натянутой вдоль ряда виноградника).

На уровне второго ряда проволоки (она натянута выше первой на расстоянии 0,3 м) у всех молодых побегов, выросших из рукавов, следует удалить верхушки примерно на 1/10 длины побега, также необходимо убрать все пасынки, выросшие по бокам лозы.

Побег, выросший с наружной стороны рукава, следует обрезать. На нем оставляют не более 4 глазков – так формируется сучок замещения.

Тот побег, который располагается чуть выше сучка замещения, но с противоположной стороны куста, также обрезают. На нем оставляют не более 12 глазков, так образуют плодовую стрелку.

Схема осенней обрезки винограда: а) куст до обрезки; б) тот же куст после обрезки

Несколько полезных советов

Обрезку верхушек побегов (чеканку) не проводят в засушливые сезоны, если листва повреждена милдью, обычной мучнистой росой, другими болезнями, вредителями, градом и т. д. Ее проводят, когда рост побегов практически прекратился, а нижние междоузлия начали вызревать.

Если обрезать верхушки слишком рано, то у кустов начнут расти активно пасынки, урожайность падает, лозы также хуже растут. Слишком поздно проведенная чеканка не достигает нужных целей. У побегов, которые растут как отводки, не отрезают верхушки, их пригибают к верхнему ряду проволоки и фиксируют вдоль нее.

Побеги, которые растут слишком быстро, можно чеканить рано. Эта мера позволяет выровнять силу побегов на отдельных частях лозы или рукава. Также такую чеканку проводят в тех случаях, когда надо ускорить рост пасынков, если из-за морозов часть лозы погибла, и на ней растут побеги-«трутни». Обычно активный рост боковых пасынков проявляется через 1,5-2 недели после этой процедуры.

Иногда осенние работы по обрезке виноградника предусматривают укорачивание, либо полное удаление пасынков. Цель такого удаления лишних ростков – увеличивать приток питательных веществ к основным плодовым кистям. Лучше развиваются глазки на побегах, ускоряется созревание виноградных гроздей, а также улучшается проветривание внутренней части куста.

Своевременно удаленные пасынки позволяют легче обрабатывать кусты винограда, бороться с «вредными» насекомыми и заболеваниями. Пасынкование может проводиться два или три раза за сезон. Причем не стоит выламывать их полностью, чтобы не повредить зимующие глазки.

Таким образом, после обрезки на кусте винограда остаются многолетние стволы, которые растут под прямым углом к земле (штамбы), а также рукава, из почек которых вырастут в следующем сезоне новые плодоносящие ветви.

После окончательной обрезки виноградника осенью на кусте остается чуть больше половины урожайных ветвей. И перед обрезкой конкретных ветвей необходимо оставлять глазков на 30-40% больше необходимого количества на случай, если за зиму какая-то их часть вымерзнет.

Так производится обрезка винограда на зиму. И если все сделано правильно, то основные работы по уходу за виноградником осенью закончены. Остается только снять все лозы со шпалер, уложить на землю (причем под лозы нужно подложить ветки, чтобы они не заплесневели от сырости), закрепить и накрыть мешковиной и брезентом сверху.

selomoe.ru

k-dou18.ru

Когда осенью обрезают виноград в сибири — K-dou18.ru

Обрезка винограда весной, летом и осенью

Обрезка винограда весной, летом и осенью нужна для хорошего развития виноградных кустов и получения урожая, поэтому, с первых лет активной жизнедеятельности виноградной лозе необходимо придавать намеченную характерную форму, согласно климатической зоне выращивания и сортовым особенностям для достижения высокого плодоношения и здорового роста виноградника.

Содержание:

Информация для начинающих виноградарей

После начала плодоношения, при обрезке каждый год виноградарь старается сохранять выведенную форму путем вырезания однолетний древесины (побегов, стрелок) и веток возрастом более двух лет. Просчеты, допущенные в данный период, непосредственно отражаются на количестве и качестве будущего урожая винограда. Для верного проведения манипуляций рассмотрим организацию виноградного куста.

Штамб – часть винограда, находящаяся над поверхностью грунта и являющаяся продолжением чубука, растущего из земли. Высота определяется в зависимости от выбранного типа формировки и условиями культивирования.

Корневой штамб – составная часть черенка (чубука) или саженца, находящаяся в земле, размер зависит от глубины посадки и варьируется в пределах 35-45 сантиметров.

Головой куста принято считать верхнюю участок корнештамба, имеющий утолщение и несущий долголетние отводки.

Плодовое звено представляет собой замещающий сучок с одной или несколькими плодовыми лозами.

Плодовым побегом является зеленый прирост текущего года, после сбрасывания листьев до наступления весны считается лозой.

Сучок – молодой побег или стрелка возрастом не более одного года, срезанный на несколько глазков. В виноградарстве различают сучки замещения и восстановления.

Рукава – остовные каркасные состовляющие штамба и головы куста, многолетняя древесина возрастом более двух лет, на концах которой ежегодно растут плодовые побеги. Ведутся в горизонтальном положении, наклонном либо вертикальном. Длина обуславливается размерами участка под питание и выведенным типом агроформирования. Срезанный до 0,1 метра рукав принято называть рожком, на нем растут плодовые звенья. В зависимости от выбранного типа формирования, на рукавах оставляют от двух до десяти рожков.

Поросль – побег однолетнего возраста, берущий свое начало из спящих почек корневого штамба.

Сроки обрезки винограда

Многие начинающие виноградари задаются вопросом, когда лучше обрезать виноград, чтобы не навредить растению? В укрывной зоне (Средней полосе России, Московской, Владимирской, Нижегородской, Ленинградской и других областях, а также Черноземье, Поволжье, на Урале и в Сибири) осенняя обрезка винограда обычно начинается с 10-15 чисел сентября при наличии виноградной листвы зеленого окраса. В этот момент времени в корневом штамбе и центральной части ствола сосредоточено оптимальное количество углеводов, попавших из листвы и побегов. Обрезка в такое раннее время связана с тем, что небольшие заморозки осенью (-3…-6 °С), могут привести к гибели основных почек.

В диапазоне неукрывного культивирования (на Кубани, Волгоградской, Астраханской, Ростовской областях, республике Адыгея) обрезка винограда начинается осенью, продолжается всю зиму при отсутствии морозов, а также весной. При опускании столбика термометра ниже отметки -3…-5 °С обрезка не делается, так как лоза становится хрупкой. В таких зонах обрезку начинают с морозоустойчивых сортов – Петит Ами, Рислинг, Кишмиш лиловый, Изумление, Клерет, Бета, Ркацители, Каберне, Прейри Стар, Фронтиньяк, Мускаты, Алиготе. Молодые виноградные кусты, возрастом от года до трех лет, также необходимо обрезать в это время.

Не стоит забывать про летние операции на винограднике, играющие немаловажную роль в развитии растений. Обрезка винограда летом, а также другие действия в летний период необходимы для правильного формирования виноградной лозы с целью повышения урожайности и качества ягод.

Формирование куста винограда

Не все знают, как правильно обрезать виноградную лозу, учитывая регион произрастания и сортовые особенности, чтобы вырастить вкусный и богатый урожай винограда. Выбирая ту или иную форму, следует учесть некоторые особенности:

Штамбовая формировка винограда подходит для неукрывной зоны виноградарства, а также для морозоустойчивых сортов. Для выращивания винограда в такой форме потребуется больше пространства и затраченных усилий, но и урожаи будут гораздо выше в сравнении с другими формами. Минусом штамбовой формы является слабая морозоустойчивость из-за невозможности укрытия на зиму;

Рукав – способ формирования, при котором на кусте оставляются виноградные лозы определенной длины в зависимости от сорта и мощности растения. Формирование плодовых звеньев требует опыта и знаний, немалых физических и временных затрат. Недостатком считается маленький срок плодоношения (максимально 7-10 лет), поэтому рукава ежегодно необходимо обрезать или замещать новыми побегами в случае вымерзания;

Веерная формировка винограда предполагает оставление нескольких плодовых звеньев (рукавов) на кусте (3,6 и более), которые располагаются веерообразно на вертикальных шпалерах. Преимущество веерного способа выращивания винограда в удобстве по уходу и укрытии на зиму, а также легкости регулирования количества плодовых звеньев, стабильная хорошая урожайность;

Кордонная формировка винограда предполагает наличие пары коротких рукавов на одном либо нескольких плечах. Существует много разновидностей кордонной формы, отличающиеся количеством оставляемым рукавов и размещением звеньев.

Молодую однолетнюю лозу осенью срезают до необходимой длины, удаляют ненужные и лишние побеги для формировки хорошего рукава. Опытные виноградари рекомендуют оставлять небольшой запас глазков (до 25-27 %) в случае их вымерзания зимой.

Когда обрезают скелетные ветви, формируют звенья, ежегодно удаляют отплодоносившие побеги и выводят новое звено из молодых лоз, выросших на сучках замещения. Чтобы нарастить возраст виноградных рукавов и не допустить стремительного роста длины, необходимо производить обрезку на сучки замещения.

Чтобы уменьшить негативные последствия виноградной обрезки, необходимо учесть следующие моменты:

• срезы лучше всего размещать по одну сторону рукава;
• когда однолетняя древесина вырезается полностью, пеньки не оставляют, и смотрят, чтобы срез был перпендикулярным к оставляемой части;

чтобы удалить подвойную поросль, рекомендуется снимать верхний слой земли вокруг ствола, после проведения операции вернуть землю обратно в приствольное пространство;

секатор следует располагать узким лезвием к удаляемому участку древесины;

на молодых ветвях (однолетниках) после обрезки принято оставлять небольшой выступ древесины (0,6-0,9 см) выше глазка.

Правильная обрезка винограда

Виноградная лоза обладает уникальной способностью развивать плодоносящие почки по всей длине – из любого зачатка может начать расти стрелка, способная нести одно или более соцветий. Глазки на протяжении всего побега могут иметь различную плодоносность. По мнению опытных виноградарей, наиболее продуктивными считаются глазки, расположенные в средней части (5-8 узлы). Известны следующие виды обрезок винограда: короткая (до 4-5 глазков), средняя (7-9), длинная (9-15).

В промышленном виноградарстве и частных подворьях больше всего распространена смешанная обрезка винограда, совмещающая в себе короткую и среднюю. Обрезка винограда в зависимости от сорта в укрывной зоне следующая:

— Кодрянка, Матяш Янош, Кокл Белый, Шасла, Шардоне, Ранний Магарача, Галан, Сухолиманский белый, Восторг, Тимур, Молдова, Фетяска, Кардинал, Одесский черный, и другие – до 6 глазков;

— Лидия, Тайфи розовый, Изабелла, Каберне Совиньон, Кишмиш, Таврида – 12-14;

— Чауш, Идеал, Мускат гамбургский, Италия, Молдова – 7-10.

ogorodko.ru

Определяемся со сроками: когда осенью обрезают виноград?

Виноград – ценная и полезная ягода. Благодаря выведению новых, зимостойких сортов, он стал достаточно распространенной культурой не только на юге, но и в средней полосе. Даже на севере садоводы успешно выращивают некоторые районированные сорта и гибриды.

За виноградной лозой нужен правильный уход: подкормки, формирование куста и ежегодное удаление части побегов обязательны. Как правильно обрезать виноград, осенью или весной удалять побеги, на какую длину резать?

На севере его обрезают весной, в других регионах – осенью. Перед наступлением холодов движение веществ внутри побегов замедляется, и в месте срезов не будет выделяться сок. Осенняя обрезка предпочтительнее, так как менее болезненна для куста.

Зачем обрезать виноград?

Нужно ли обрезать виноград осенью, почему важно не давать кусту спокойно расти во все стороны? У винограда есть особенность: грозди формируются только на побегах текущего года. Эти побеги выходят из почек на прошлогодней молодой лозе.
Преимущества использования этого агротехнического приема:

сокращаются сроки созревания;

грозди становятся больше, ягоды – крупнее;

морозостойкость повышается;

сформированные кусты легче укрывать на зиму.

Учитываем сортовые особенности

Плодоносные глазки закладываются в начале текущего года, в июне.

Особенности сорта и погодные условия оказывают большое влияние на этот процесс.

Если было тепло, плодоносят даже первые 3-5 глазков, если холодно – плодоносят побеги, выросшие из 10-12 глазков.

Исходя из этого, когда осенью обрезают виноград, то для разных сортов применяют разные виды: длинную, среднюю, короткую или комбинированную обрезку.

Теплолюбивые сорта среднеазиатского происхождения («памяти Негруля», «кардинал», «айваз», «ризамат») и гибриды на их основе обрезают как можно длиннее, оставляя 14-16 глазков. Обычно их первые побеги бесплодны, урожай дают те, которые выросли из 6 и далее глазков.

Более стойкие виды («муромец», «страшенский», «агат донской», «плевен», «восторг», «сашенька») подвергаются средней обрезке (на 7-9 глазков).

Устойчивые к морозу и болезням сорта («зариф», «альден», «кодрянка», «бежевый», «аркадия») обрезаются на 2-4 глазка.

Также учитывается общее состояние куста. Когда осенью обрезают виноград, то молодые, слабые, поврежденные растения разгружают, удаляя побеги коротко.

Прежде чем приступить

Для того чтобы удаление побегов не ослабило растение, надо соблюдать несложные правила:

1. проводить работу в сухой солнечный день;
2. приготовить острые чистые инструменты;
3. точно знать, где и что резать.

Сроки обрезки

В этом вопросе единства мнений нет. Разный климат, разные сорта – учитывать надо все. Однако есть общие рекомендации, подходящие для всех садоводов.

• Спешка не нужна. Если обрезать сразу после уборки урожая, куст будет лишен возможности восстановить силы после плодоношения и не получит питательные вещества, необходимые для успешной зимовки. Если же после сбора гроздей дать лозе восстановиться, в зиму виноград уйдет окрепшим и подготовленным.
• Лучшее время, когда осенью обрезают виноград, наступает сразу после листопада и длится до первых заморозков. Внутри лозы начинается сильный отток питательных веществ к корням и штамбам. Запаздывать тоже нельзя: при опускании температуры до -3 0 С жидкость в побегах замерзает, при обрезке они начинают трескаться и ломаться.

Когда осенью обрезают виноград, это делают в два приема.

• Сначала вырезаются волчки, отплодоносившие звенья, старые и поврежденные рукава, худшие побеги.
• Непосредственно перед укрытием убирается верхняя часть плодовой лозы.

Многие практикую комбинированную обрезку, когда формирование куста осуществляется и осенью, и весной.

fb.ru

Виноград в Сибири


Публикации подготовила С. В. Лысина, кандидат с/х наук по материалам работ учёных с/х института Садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко (г. Барнаул)

Виноград – культура для Сибири новая, но уже очень популярная, особенно в последние годы. В пропаганде винограда, разработке простейшей агротехники, выведении местных адаптированных к сибирским условиям сортов и их внедрении большую роль сыграли Ростислав Федорович и Мария Алексеевна Шаровы. В городе Бийске и в селе Сростки ими были заложены открытые для народа виноградники, где можно наяву увидеть лучшие сорта, получить полезные советы и черенки.

Виноград требователен к теплу, при температуре ниже 10° C виноград не растёт. Уместны всевозможные агротехнические мероприятия, направленные на аккумуляцию тепла: посадка в защищённых от ветра местах, на южных склонах, с южной стороны заборов и домов, мульчирование приствольных кругов тёмными предметами (камни, рубероид, старое железо, и т.п.), посадка в канавки, траншеи, в огороженные бутылками гряды, в автопокрышки. Этими приёмами можно добиться прибавки тепла на 10-15%.

Виноград выращивают на шпалерах, на зиму его пригибают и укрывают. Кусты растут на одном месте 30-50 лет.

В ягодах винограда содержатся сахара (12-30%), в основном глюкоза и фруктоза, органические кислоты (винная, яблочная, лимонная, янтарная и др.), витамины C , B1, B 2, B 6, B 9, каротин, биотин, никотинамид, P -активные вещества (хлорогеновая, кофейная кислоты, лейкоантоцианы, танины, катехины, флаванолы, антоцианы), фитонциды, минеральные вещества (калий, кальций, магний, марганец, железо, кобальт, йод, фосфор). Кожица ягод имеет красящие вещества, воск и др. Благодаря богатому биохимическому составу, виноград широко используется как профилактическое и лечебное средство.

При виноградолечении активизируются процессы обмена, особенно водно-солевого, усиливается выделительная способность почек, ускоряется вывод токсических продуктов обмена, усиливается моторная функция кишечника, нормализуется секреторная функция желудка, улучшается аппетит. Виноград рекомендуется при заболеваниях сердца, бронхов, почек, печени, при желудочно-кишечных заболеваниях, малокровии, подагре, хронических формах туберкулёза лёгких, при истощении нервной системы, как общеукрепляющее средство после длительных заболеваний.

Лекарственное значение имеют также листья, молодые побеги, семена и выжимки винограда.

Ягоды винограда сушат, замораживают, готовят соки, компоты, варенья, вина и другие напитки. Из листьев и молодых побегов винограда готовят вино, квас, используют в кулинарии. Отлично хранится виноград, подвешенный на проволоке в прохладном помещении. Подержишь такой виноград в воде – и он как свежий. Чтобы обеспечить семью медицинской нормой винограда, нужно посадить по 1 кусту на человека.

Виноград широко используется в декоративном садоводстве для вертикального озеленения беседок, аллей.

Способов и приёмов возделывания очень много, для каждого участка, сорта, возможностей виноградаря свои оптимальные варианты.

Осень – время посадки винограда в Сибири


Схема посадки среднерослых сортов 2,5х1,5 м, сильнорослых – 2,5х2,0 м. Рекомендуется высаживать виноград в ямы 1х1х1 м или в траншеи, на дно которых добавляют щебень для дренажа, затем плодородную почву, смешанную с перегноем (1-2 ведра), древесной золой (1-2 лопаты), фосфорно-калийные удобрения (0,5 кг суперфосфата и 0,2 кг калийной соли на куст). На тяжёлых холодных почвах в посадочные ямки добавляют больше песка, щебня. Кислые почвы известкуют.

Смесью плодородной земли ямку заполняют на 2/3 высоты и формируют холмик, на котором располагают саженец. Корни саженца расправляют, засыпают плодородной землёй, отаптывают, поливают и мульчируют перегноем слоем 5-10 см, обрезают побег на 2 почки. После посадки ряд винограда оказывается в канавке глубиной 10-15 см ниже поверхности почвы. Этой канавке обязательно нужно придать уклон для стока талых и ливневых вод. В канавке удобно пригибать и укрывать виноград на зиму, а весной и осенью сохранять от заморозков, укрывая пленкой. Стенки канавки можно укрепить досками, шифером, камнями, или сделать пологими и задернить. В низких местах виноград выращивают на грядах. Успешно выращивают виноград в автомобильных и тракторных покрышках от колёс.

Хорошо вызревшие саженцы можно высаживать осенью, слабые — лучше сохранить зимой в погребе, где они дозревают, а весной высадить на постоянное место.

Зелёные растения, выращенные из чубуков (одревесневших черенков, нарезанных с осени) на подоконнике, высаживают на постоянное место в июне, как только минуют весенние заморозки, можно и в конце апреля — в мае, но в прогретую ямку и под плёнку, чтобы молодые побеги не повредили заморозки. Вегетирующие саженцы перед высадкой необходимо постепенно закалить на открытом воздухе, первые дни после посадки их притеняют, увлажняют.

После первых заморозков проводят обрезку. Сначала удаляют невызревшие верхушки побегов (зрелая древесина обычно светлее, она сухая и тёплая на ощупь, а невызревшая — тёмная, сырая и холодная). У самого основания срезают тонкие слабые побеги. В кусте оставляют лишь вызревшие лозы, равномерно расположенные по рукаву.

Укрывают кусты после того, как земля подмёрзнет. Раннее укрытие и позднее открытие винограда может привести к выпреванию. На зиму рукава и стрелки плодоношения связывают между собой в пучок (фашину) и укладывают в канавку, которую закрывают досками, лапником, мешками из-под сахара, слабо наполненными древесной стружкой или опилками. Мешков хватает на много лет. Весной их просушивают и убирают в тёмное помещение, на свету они быстро разрушаются.

Для борьбы с мышами в защищённые от влаги места раскладывают приманки с биопрепаратами. Такие приманки опасны только для грызунов, которые не только гибнут сами, но и заражают своих сородичей. Можно расставить ловушки из широкогорлых бутылок, с небольшим количеством зерна злаковых или подсолнечного масла. Бутылку ставят в ямочку так, чтобы она была защищена от воды и снега, не упала и её горлышко было доступно для грызунов. Это нехитрое приспособление ловит мышей всю зиму.

Виноград очень пластичная культура. Если хорошо адаптированный к нашим условиям сорт Загадка Шарова просто посадить «под лопату», как картошку, летом подвязать к длинному колу, осенью бросить лозы на землю, удалить всё слабое, весной поднять на шпалеру, то в августе можно насладиться чудесными ягодами, «заболеть» виноградом, понять что он хочет, чтобы дать вам то, что хотите от него вы. При хорошем уходе сибиряки получают 5-25 и более килограммов ягод с куста.

В условиях Сибири прижились неприхотливые сорта технического назначения: Альфа, Изабелла, Зилга, Агат Донской. Лучший из них Агат Донской очень технологичен, почти не даёт пасынков, хорошо вызревает. Сорт Зилга хорошо набирает сахар, обладает очень сильным ростом, хорош для беседок.

Из столовых сортов самыми неприхотливыми являются сорта Р. Ф. Шарова: Загадка Шарова, Дюймовочка (ягоды не растрескиваются в сырые сезоны и хорошо хранятся до января). Сорт Алёшенькин хорошо плодоносит, формирует крупные до 1,5 кг грозди, но в сырую погоду ягоды трескаются и быстро портятся. На тёплых южных склонах хороший урожай дают сорта Амирхан, Тукай (хранятся до марта).

В следующем номере мы поговорим о формировке виноградных кустов в условиях Сибири.

(Садовод Сибири № 10, октябрь 2007)

Виноград в Сибири: формируем куст


Сегодня поговорим о формировании виноградных кустов. для Сибири наиболее приемлемы три способа формировки куста винограда: головчатая, четырёхрукавная веерная, приземный кордон, а также их разновидности.

При головчатой формировке в первый год выращивается один побег, который осенью обрезается на 2-3 глазка (3-й запасной, при хорошей перезимовке он удаляется). Весной 2-го года из них выращивают 2 побега, и осенью каждый из них обрезают на 2-3 глазка (3-й запасной). На 3-й год на каждом рожке выращивают по 2 побега. Побеги, появившиеся внизу головки оставляют. Все побеги осенью обрезают на 3 глазка (3-й запасной). В 4-й год на каждом рожке оставляют по 2 побега, осенью на них оставляют по 2-3 глазка (3-й запасной).

На 5-е лето каждый побег должен занимать на нижней проволоке шпалеры от 5 до 7 см. При расстоянии между кустами 1,5 м на каждом кусте должно быть около 20 побегов. Далее каждый год оставляем по 20 побегов, вырезая слабые и высоко поднявшиеся рожки, а осенью обрезаем их на 1-3 почки. Такие кусты необходимо окучивать опилками, снегом. Это самая простая формировка.

Веерная четырёхрукавная формировка. В первый год нужно вырастить 1 или 2 сильные лозы. Лишние побеги и пасынки удаляют. Осенью первого года лозы обрезают на 2-3 глазка (3-й запасной).

В течение 2-го лета куст образует 2-4 сильные лозы. Из этих лоз формируют рукава куста. Осенью второго года их обрезают на длину рукава. Для лучшего освещения в центре куста оставляют короткие (30 см) рукава, а на периферии – длинные (60-80 см).

Весной 3-го года на рукавах ослепляют (удаляют) глазки, оставляя вверху только 2 почки. Из них развивается по 2 побега, из которых осенью формируют плодовое звено: нижний побег обрезают на 2-3 глазка (это будет сучок замещения), а верхний на 6-8 глазков (это лоза плодоношения). Такой характер обрезки повторяется ежегодно. Если сучок замещения погиб или сформировал слабые побеги, то у основания отплодоносившей лозы осенью при обрезке оставляют 1-2 почки или используют порослевые побеги для его восстановления. Для простоты обрезки можно обойтись без сучка замещения, оставляя каждый год у основания отплодоносившей лозы 1-2 почки.

При последующей ежегодной обрезке кустов на каждом рукаве удаляют отплодоносившие лозы, а из побегов сучка замещения создают новые плодовые звенья.

Наиболее продуктивный период жизни рукавов 5-7 лет. Заменяют их за счёт жировых побегов, удобно расположенных вдоль шпалер. Побег отрезают на нужную длину рукава (30-60 см), весной ослепляют глазки, кроме 2 верхних, из выросших побегов формируют новые сучок замещения и лозу плодоношения. Если саженец сильный, а сорт сильнорослый, формируют 6-и 8-и рукавный веер.

Нагрузка кустов при 4-х рукавной веерной формировке – 40-60 глазков, 8-рукавной – 90-120 глазков на куст. Пристенную и траншейную культуру винограда в Сибири удобно формировать как горизонтальный приземный кордон. В первый год выращивается один сильный горизонтальный побег. Во 2-й год на нём выращиваются побеги через 40-50 см друг от друга. Эти побеги должны выращиваться поочередно из чётной и нечётной почек, чтобы не допустить поперечной полярности ствола. Побег из последнего распустившегося глазка используют для продолжения приземного ствола. Годичные побеги осенью обрезаются на 150 см, – это будущие рукава. Весной 3-го года все глазки на рукавах ослепляются, кроме 2-х верхних, из которых вырастают 2 побега. Осенью нижний побег обрезается на 2 почки (сучок замещения), а верхний – на 8 почек (побег плодоношения). На приросте ствола в этот год выращиваются будущие рукава. На 4-5 годы повторяются те же операции с приростом ствола. Ствол выращивают до необходимой длины.

Весной необходимо раскрыть и проветрить виноград как можно раньше, особенно когда земля выходит из-под снега талой. Проветрив, закрывают вновь, до конца заморозков. Ещё лучше защитить от весенних заморозков укрытием плёнкой. Этот прием позволяет ускорить созревание лоз и ягод. Когда минуют заморозки (для низкогорья это 10 июня), плёночное укрытие снимают, а виноград осторожно, чтобы не повредить растущие побеги, поднимают на шпалеры.

Рукава закрепляют с помощью крючков, скрепок на нижней проволоке шпалеры параллельно почве (на высоте 30 см), а лозы располагают веером или сердечком.

(Садовод Сибири № 11, ноябрь 2007)

Выращиванию винограда в суровых климатических условиях посвящена работа бийского виноградаря Л. Слепко: Система сибирского виноградарства

Другие материалы о выращивании винограда, в том числе в Сибири, других нетрадиционных районах, о его сортах и агротехнике можно найти в разделе Виноград

sadisibiri.ru

Инструкция и советы по осенней обрезке

Что дает обрезка

Каждый садовод просто обязан знать, что дает обрезка яблонь. Яблони очень любят, когда попадает большое количество света, именно поэтому нужно иногда прореживать крону дерева, чтобы внутри куста не образовался застой воздуха и было хорошее обогащение светом. Обрезать деревья обязательно, чтобы она омолаживалась, и создавались лучшие условия для ее развития. Также, когда происходит обрезание растения, вы улучшаете внешний вид кроны и избавляете ее от вредителей.

Для обрезки вам понадобятся такие инструменты и инвентарь:

• Специальная одежда;
• Перчатки;
• Удобная обувь;
• Лестница;
• Нож садовника;
• Ножовка;
• Секатор;
• Бензопила.

Время обрезки

Наверное, каждый садовод, а тем более, новичок в этом деле, задавался вопросом – какое же время обрезки яблонь наиболее подходящее? Можно ли обрезать яблони осенью? Когда обрезать яблони осенью? Как обрезать яблони осенью?



Схема обрезки дерева в зависимости от возраста

Самое интересное, что и осень и весна – самые благоприятные времена года для обрезки яблони. Весной эта процедура необходима, чтобы удалить веточки, которые подмерзли зимой, а также для формирования кроны дерева и хорошей урожайности. Лучше делать это, пока не появились почки на деревьях, то есть пока не началось сокодвижение.

Иногда стоит обрезать и летом дерево, но это касается верхней, густой части его, дабы улучшить попадание света на плоды. Также, можно обрезку проводить в зимний период– это облегченный вариант, пока деревья находятся в состоянии покоя. Но делать это можно в южных, более теплых регионах, поскольку на морозах кора дерева становится хрупкой и может сильно повредиться.

Можно ли обрезать яблони осенью? Ответ однозначен — да. Нужно делать это поздней осенью, когда опали листья.

Нужно обрезать старые, сломанные, подпорченные или гнилые ветки. Таким образом вы правильно подготовитесь к зимнему времени года.

Обрезают ли яблони осенью и когда можно обрезать яблони осенью? – поздняя осень, когда листья уже опали с деревьев — идеальное время для обрезки.

Схемы обрезки

Вырезать нужно те ветки, которые расположены «внутри» дерева. Также, если есть небольшие отростки, которые растут под углом и те, которые растут параллельно уже отросшей ветке – также нужно удалять. Необходимо удалить и те ветви, которые между собой соприкасаются, или же, переплетаются, даже несмотря на то, что они будут находиться в разных ярусах дерева.

В данном случае нужно выбрать самую старую, сухую или больную ветку. Можно, чтобы на ней уже была потресканная кора. Нужно разредить верхушку дерева, особенно если она густая. Там могут быть как тонкие веточки, которые аж отходят от ствола дерева, так и всякие большие и старые, удаляйте все, которые мешают. Таким образом, обрезке подлежат все небольшие веточки, поломанные и потресканные, сучки.

Схема обрезки плодоносного растения зависит от его возраста. Его важно учитывать. Начинается обрезка яблок осенью и до момента, когда начинается движение сока.

Яблоня, возраст которой уже пять лет, считается сформированной и на ней начинают появляться плоды. Также важно знать, что плоды начнут появляться на старых ветках в первую очередь. За эти года ветки накапливают достаточно сил, чтобы выдерживать плоды, поэтому, когда делаете обработку деревьев, уход должен быть аккуратным. Как минимум половина из всех веток дерева – старые и зрелые.

Нижнюю часть молодого дерева, где находятся молодые почки, трогать не нужно, а обрезаете секатором лишь верхушку основного ствола – специально, для правильно сформированной кроны дерева, в дальнейшем. Обрезку молодых деревьев стоит делать с помощью секатора, а когда дерево старое – используйте хорошо заточенную пилу.

Затупленные инструменты применять нельзя, так как они повредят деревья, оставив большие срезы и срубы, а они гораздо дольше будут затягиваться. Если вы решили закрасить краской срезы, используйте краску на масляной основе, другие виды красок сожгут кору дерева. Также, некоторые используют для «лечения» и дезинфекции срезов смесь извести с медным купоросом, из расчета десять к одному.

Но обязательно нужно знать, что сразу же можно обрабатывать только старый ствол, если же деревцо молодое – необходимо сутки подождать. Замазывать срезы на яблонях обязательно, нужно это для того, чтобы она не потеряла свои соки.

Молодые ветки нужно обрезать сразу, как только посадили дерево, поскольку корневая система еще не развита и не сможет снабжать растение достаточным количеством жидкости.



Общие принципы обрезки плодовых деревьев

Подрезав один раз после посадки, на протяжении следующих трех, а то и пяти лет, его можно не подрезать. Не учитывая тех случаев, когда веточки стали сухими, повредились или стали длинными – тогда их нужно просто укоротить.

Важно правильно обрезать молодые ветки. Когда дереву два года, вы можете делать подрез веток, оставляя две третьих от их длины. Почки, остающиеся на ветках, должны смотреть «наружу», а не во внутреннюю часть дерева. Это также является важным фактором при формировании правильной и красивой верхушки.

Итак, мы уже выяснили, можно ли обрезать яблони осенью. Далее описано, как это правильно сделать.

Обрезка осенью делится на три схемы обрезки:



Схемы обрезки яблони осенью

Также, отдельным видом обрезки веток яблони осенью считается отдельный вид – удаление засохших веток.

Для молодых деревьев идеально подходит слабая обрезка. В данном случае нужно обрезать новые побеги, которые выросли за один год. В этих местах весной появятся новые молодые побеги, которые и образуют красивую крону при грамотном уходе.

Деревьям, возраст которых пять – семь лет, когда наступила осень, делают среднюю обрезку на зрелых ветвях с целью создать большее количество плодоносящих. Крепкие ветви нужно подрезать на треть от всей их длины.

Удаление засохших веток. Побеги, которые засохли, нужно удалять. Рядом, возле ствола, ветки обрезать нельзя, иначе может выпасть сухой сучок, и образуется дупло, а это нанесет вред растению. Чтобы этого избежать, сделайте обрез ветки до первой почки (от ствола дерева), после чего пилой с мелкими зубьями нужно подпилить образовавшийся «пенек», в сторону верхушки, начиная от основания. После чего обработать «заживляющим» раствором. Если на улице сырая и дождливая погода, стоит повторить данную процедуру обработки.



Схема разреженно-ярусной системы формирования кроны яблони

Когда обрезка яблонь осенью сильная, то ее ветки обрезают наполовину длины. Делается это для прореживания между ветками, чтобы плоды лучше вызревали.

Существует много разных сортов яблок, в зависимости от региона, в котором их выращивают. Способы выращивания и ухода за деревьями также может отличаться в регионах.

Например, чтобы вырастить в регионе Урала яблони, они должны быть поздних сортов и морозоустойчивыми, поскольку там зимы затяжные и морозные. Рекомендуется выбирать сорта местной селекции для выращивания плодов в той местности. В первую очередь по той причине, что они уже приспособлены под тот климат.

В Подмосковье осенью подрезка происходит по стандартной схеме, начиная с формирования кроны дерева. Существует карликовый вид яблонь, обрезать которых нужно осенью, чтобы создать баланс биологического уровня между кроной дерева и корневой системой. Данному виду свойственны компактные размеры и очень вкусные плоды. В них также очень важно следить за формированием кроны и веток.

Отдельного внимания заслуживают колоновидные яблони. Вокруг их ствола растут кольчатки, боковых побегов немного, поэтому обрезать колоновидные яблони почти не нужно.

Надеюсь, наши советы вам помогли, и вы уже знаете, как обрезать яблоню осенью и когда осенью обрезать яблони.

plodovie.ru

Когда можно обрезать виноград



• Когда можно обрезать виноград
• Как обрезать виноград весной
• Как правильно обрезать виноград летом и осенью

Правильная обрезка не только увеличивает объем урожая: изменяется вкус ягод и увеличивается их размер. Также уменьшается время, за которое виноград созревает.

Когда обрезать

Если кусты на зиму укрываются, то лучшим временем для обрезки будет осень. В этом случае виноград надежно защищен от мороза и весной будет хорошо развиваться, а осенью вы получите отличный урожай.

Обрезка весной несколько проблематична, ведь после этого виноград почти не развивается. Уже началось сокодвижение, а обрезание в это время приводит к образованию «слез», ухудшающих качество урожая. Растение может погибнуть. Если вы решились обрезать ветви весной, то делать это нужно при температуре воздуха +5 градусов и не ниже. Растение еще не должно проявлять видимых признаков жизни. Если саженцы посажены осенью, обрезать их нельзя.

Летом виноград не обрезают совсем. Можно лишь пасынковать или удалять ветви, которые не нужны. Это профилактическая мера от болезней, также обеспечивающая грозди солнечным светом и увеличивающая поступление питательных веществ к завязям.



Основная обрезка происходит после окончания листопада, до укрытия винограда. Если виноград на шпалере перенес заморозки, переживать не надо – это его только закалит. Но температура должна быть выше минус 3 градусов, в противном случае ветки будут ломаться. Обрезание молодых растений нужно проводить ежегодно, при формировании куста.

Проблемы возникают, если виноград запущен и не обрезался никогда. Обрезка приведет его в порядок, и урожайность повысится.

www.kakprosto.ru

k-dou18.ru

Виноград в Сибири: советы начинающим

Климатические условия Сибири достаточно сложные для растениеводства. А если речь идет о требовательных к теплу и солнцу культурах, то ситуация усложняется дополнительно. В настоящей статье поговорим, что собой представляет выращивание винограда в Сибири. Несмотря на то, что здесь короткое лето, сильные морозы и пронизывающие ветры, при правильной агротехнике можно получить достаточно хороший урожай нежных мускатных ягод.

Совместимость сибирского климата с виноградарством

Для теплолюбивого и влаголюбивого винограда самым негативным фактором является резкое колебание среднесуточных температур. В таких условиях растение начинает замедлять рост, становятся восприимчивыми к болезням, плохо наращивают древесины и вызревают. Но есть и положительные моменты в сибирском климате. Сибирский виноград меньше поражается вредителями и заболеваниями, в том числе грибковыми. Здесь нет тли филлоксеры, а милдью (ложная мучнистая роса) распространяется лишь незначительно в редких случаях.

В условиях короткого лета и продолжительной зимы урожай принести могут только раннеспелые сорта. Среднеспелый виноград допустим к выращиванию только при условии пленочного укрытия весной. Опытные садоводы дают рекомендации по посадке винограда в Сибири для начинающих виноградарей. Прежде всего, они советуют выбирать уже привитые саженцы. Хорошо если в качестве подвоя использовались выносливые сорта североамериканской селекции или дикий дальневосточный виноград. Новичкам лучше не заниматься самостоятельно прививкой, а купить уже готовые привитые саженцы. Например, саженцы винограда в Новосибирске можно купить достаточно хорошего качества.

Лучшие сорта для виноградника в Сибири

Сорта винограда для Сибири представлены преимущественно результатами работы местной селекции, а также виноградарей-любителей. Для выращивания в условиях сибирского климата подходят некоторые европейские сорта и многие сорта для южных регионов.

• Раннеспелые гибридные формы сибирской селекции: «Сибирская черемуха», «Буратино», «Томич», «Загадка», «Мускат». Средне-ранние сорта: «Сростинский», «Катыр», «Сеянец Шарова». Среднеспелые: «Бийск-2», «Обской», «Дубинушка».
• Из сортов несибирской селекции заслуживают внимания: «Восторг», «Тукай», «Алешенькин», «Память Домбковской». Под пленочным укрытием в весенний и осенний периоды здесь могут давать хорошие урожаи сорта южных регионов: «Кардинал», «Хусайне».
• Хорошую выносливость показали сорта американской селекции: «Лидия» и «Изабелла». Эти сорта больше подходят для виноделия, вкус ягод значительно проигрывает другим сортам, выращиваемым в сибирском регионе.

Посадка и агротехника

Для того чтобы не постигло разочарование, нужно не только выбрать нужный сорт, но и знать, как правильно посадить виноград в Сибири.

Траншеи и ямы при разбивке виноградника должны быть достаточно глубокими (до метра). На дно лунок и траншей укладывается дренажная основа (можно использовать обычный гравий). Следующим слоем идет перегной или компост. Далее засыпается смешанный с песком и перегноем грунт. Углубление засыпается не полностью, саженец должен располагаться немного углубленно, чтобы затем его легче было укрывать. В не до конца засыпанной ямке насыпаем холмик из грунта, на котором размещаем саженец. Аккуратно расправляем и размещаем по окружности холмика корешки. Теперь аккуратно засыпаем корешки со всех сторон и немного окучиваем молодой кустик.

Обрезка виноградника

Что собой представляет посадка винограда в Сибири, мы разобрались. Теперь хотелось бы акцентировать внимание, как правильно проводить обрезку. Принципы ее проведения существенно отличаются от манипуляций с лозой на южных территориях. Дело в том, что обрезка в период активизации сокодвижения несколько замедляет распускание почек, а соответственно, и созревание урожая. Если на юге это практически незаметно, то в холодное сибирское лето каждый теплый день на счету.

Осенняя обрезка винограда в Сибири проходит в два этапа. Первый этап — середина августа или конец сентября. В этот период урожай уже собран, но процесс вегетации еще завершен не полностью, на кустах еще остались листья. На этом этапе убирается отплодоносившая лоза, старые ветки, слабые и тонкие побеги. Обязательно оставляем плодоносную стрелку и побег-замещение.

Перед зимним укрытием. Когда сокодвижение уде полностью прекращено, проводится вторая обрезка. Чем сильнее обрезать куст, тем лучше будет для последующего урожая. Укорачиваем плодоносную стрелку до 10 глазков, а побег-замещение до 2-3 глазков. На следующий год плодоносная стрелка будет активно расти, а побег-замещение даст урожай. На кусте должно оставаться только 2 побега после осенней обрезки. Это позволит не допустить загущенности и излишней нагрузки.

Нормировка нагрузки

Излишняя нагрузка на куст может привести к тому, что грозди могут не вызреть. Недостаточная нагрузка — тоже не слишком хорошо. В этом случае лоза будет активно наращивать вегетативную массу, которая также отнимет много сил.

В первый два года жизни куст должен свободно расти, набирая силу. На третьем году обрезка куста производится на 20-40 глазков, на четвертом можно оставлять до 60 глазков. Взрослый виноград в зависимости от силы роста можно обрезать, оставляя от 80 до 150 глазков. Причем, чем мельче виноград, тем больше глазков можно оставить без урона для урожая.

Закалка винограда

Закалка — это еще один нюанс, который придется учесть перед тем, как посадить виноград в Сибири. Весной без пленочного укрытия редко удается обойтись, особенно если речь идет о сортах из южных регионов. Но не стоит этим злоупотреблять. Как только сильные заморозки закончились — снимайте пленку. Слишком изнеженные растения могут не перенести суровую зиму. В этом и заключается принцип закалки сибирского винограда. Со временем растение адаптируется к перепадам температуры, сокращает срок вегетации и созревания плодов.

Укрытие на зимовку

Как укрывать виноград на зиму в Сибири? Здесь есть свои тонкости. Защитный материал на лозы укладываем в конце октября в следующей последовательности:

1. Лозу после обрезки снимают со шпалер, укладывают вдоль траншеи;
2. Укрывать следует только сухую лозу, влажные плети будут преть и поражаться грибками;
3. Сверху укладывается укрывной материал. Можно использовать пленку или плотную непромокаемую ткань. Укрытие прикапывается с двух сторон;
4. Поверх кладется защитный слой. Оптимальный вариант — хвойный лапник, например, сосновый;
5. Зимой следите, чтобы снежный покров максимально покрывал виноградник. При необходимости используйте снегозадержательные щиты;
6. В апреле укрытие снимается, а на его место устанавливается пленочный парник. Убирать его можно будет в мае-начале июня.

Нами приведены основные рекомендации, как вырастить виноград в Сибири. Учитывая их можно получить хороший урожай изысканных ягод.

provinograd.com

посадка и уход, выращивание, видео

0

314

Рейтинг статьи

Кира Столетова

Виноград — теплолюбивое растение. Его выращивание вызывает много сложностей. Годы практики и селекционных исследований позволили выращивать виноград в Сибири и получать полноценный урожай.

Выращивание винограда в Сибири

Особенности виноградарства в Сибири

Выращивание винограда в Сибири проводят по 2 схемам. Правила первой:

• хранение саженцев осуществляют в защищенных, непромерзающих зданиях;
• посадочные ямы глубже, чем в южных регионах, за исключением почв с высоким залеганием подземных вод;
• подвязку проводят с наступлением устойчивого тепла: на момент заморозков кусты прикрывают ветошью;
• летом минимизируют подвязку и формирование;
• исключают подкормки и обработку фунгицидами: в холодных регионах вредители отсутствуют, а от болезней культуру защищают путем удаления сорных трав и выполнения элементарных агротехнических требований;
• проводят формирование куста сердечно-лучевой формы на вертикально расположенной шпалере из проволоки;
• увеличение давления на почки и ветки при обрезке делают в 2 раза выше по сравнению с присущей для южной техники.

Вторая система не предполагает прививки на морозостойкие сорта. Чубуки нужной длины готовят осенью и сохраняют в подвале или с прикрытым материнским экземпляром. На черноземных грунтах посадочные лунки не копают. Рыхление, удобрение, обработка фунгицидами исключены. Обрезку проводят раз в сезон, перед подготовкой на зиму.

Виды винограда для Сибири

Первоочередная задача — выбор выносливого сорта винограда для Сибири. Южно-восточная экзотика зимой вымерзнет. Путем проб и ошибок селекционированы зимостойкие виды, способные адаптироваться к аномальным холодам. В Сибири используют сверхранние сорта винограда: Вэлиант, Золотой ключик, Мускат, Амурский, Кайя, Венус.

Среднеспелые виды: Савраска белая, Муромец, Альфа, Восторг. Позднеспелые сорта: Обской, Рилайн пинк, Бийск-2, Ландо Нуар.

Саженцы покупают в специализированных магазинах. При покупке осматривают черенки на наличие механических повреждений. Оценивают состояние корневой системы.

Высадка

Виноград в Сибири не приживется на низинной территории, северном холме, продуваемом ветрами. Лучше высадить чубуки на юго-востоке, или юге участка.

Посадка винограда в Сибири производится по направлению с севера на юг, чтобы обеспечить оптимальное равномерное подсвечивание солнцем с 2 сторон.

Лучше подобрать место рядом с хозпостройками, закрывающими растения от ветра с западной стороны. Отказываются от посадки винограда на заболоченных и с высоким залеганием грунтовых вод участках.

Большой виноградник планируют заранее. Для обеспечения хорошей проветриваемости и освещенности между рядами оставляют расстояние 2,5-3 м.

Сроки высадки

Рекомендуется высаживать растения в конце мая

Виноград в Сибири приживается намного дольше. Корневая система развивается значительно медленнее, чем на юге. Виноградник в условиях холодного климата начинают высаживать после установления стабильно высокой температуры не ниже 15°С.

Время высадки приходится на 2 часть мая. Посадку проводят в пасмурный тихий день или безветренный вечер. Яркое солнце ослабит растения, и они будут плохо приживаться в открытом грунте.

Подготовка саженцев

Вырастить виноград в Сибири из косточки не получится. Растение не сможет перенять материнские качества, будет слабым и вряд ли даст полноценные плоды. Выращивать лучше саженцы, произрастающие в торфяных стаканах, или черенки, перезимовавшие год в сухом, защищенном от мороза подвале.

Подготовка саженцев винограда в Сибири:

• корни обрезают до 10-12 см;
• лозу укорачивают до 2 почек;
• корневища замачивают в гетероаунсине или гумате натрия, в соответствии с описанием от производителя;
• обрабатывают корневища болтушкой из глины и золы, высаживают.

Технология посадки

Как правильно посадить виноград в Сибири:

• углубленность лунки — 1 м, ширина соответствует габаритам корневища;
• на дно насыпают слой гравия;
• устанавливают пластиковую трубку для обеспечения хорошей аэрации почвы.

Часть верхней земли, выкопанной из ямы, смешивают с песком, органикой, на слое гравия формируют холм. Корни расправляют на холмике и присыпают его почвой. Утрамбовав, проливают землю теплой водой.

Уход

Уход за виноградом в Сибири осуществлять намного проще, чем в южных областях.

Виноград для условий Сибири отличается выносливостью. Выращивать его принято по ужесточенной технологии. Саженцы не подкармливают. Главным агротехническим мероприятием является обрезка.

Растения выращивать не сложно

За 1 год жизни на растении оставляют 2 мощных ростка. Если на ростке изначально было 2 побега, лозу укорачивают на 1 почку. Прорастающие побеги прищипывают на пенек. Если саженец содержал 1 побег, при достижении им высоты 60 см прищипывают точку роста, чтобы дать возможность развиваться боковым веткам.

Обрезка

Выращивать виноград в условиях Сибири для начинающих виноградарей несложно. Главное — правильно сформировать куст, чтобы обеспечить плодоносящим побегам полноценное развитие. Первую обрезку проводят в конце августа-начале сентября. Удаляют сухую, поврежденную, ослабленную, отплодоносившую лозу.

Вторую совершают перед подготовкой на зиму. Чтобы посадить полноценный виноград в Сибири, вторую формировку на весну не переносят. Цель процедуры — выведение новых плодоносящих побегов, как основных. Оставляют 2 сильных, расположенных рядом ростка с 10-20 глазками. Девичий обрезают, мужской оставляют длинным. Летом девичий сформирует урожай, на втором — побеги.

Осенью меняют очередность действий. Девичий побег оставляют длинным, мужской срезают на пенек. Процесс позволяет омолодить куст и не дает кроне загущаться.

Нагрузка на растения

Виноградник в условиях Сибири не должен быть перегружен. Это важный агротехнический ход, позволяющий получать стабильно высокий урожай. Нагрузка определяется числом почек на побеге, дающих впоследствии цветочные. Увеличение нагрузки снижает качество урожая, ослабляет растение, снижение — ускоряет рост лиственной части. Слабые растения зимой промерзают и погибают.

Ранний виноград для условий Сибири первые 2 сезона укрепляет корневище, адаптируется в открытом грунте. На первый плодоносный год оставляют 20 почек на растении, на второй — 40, третий — 60, четвертый — 80. Взрослый виноградник включает растения со 150 глазками на каждом. Показатель усреднен. Ориентировка по нормам нагрузки сводится к особенностям сорта: мелкоягодные нагружают больше, крупноягодные — меньше.

Закаливание

Уход в сибирских условиях предполагает адаптацию растений к суровому климату. Растения садят в открытый грунт. Парниковые укрытия не строят. Исключение из правил, допускающее постройку временного парника: весенние заморозки пришлись на первую зиму растения на участке, и побеги еще не достигли точки роста, позволяющей прикрепить их к шпалерам.

Закаливание позволяет ускорить акклиматизацию. Растения становятся более устойчивыми к перепадам температурного режима. Регулярная передержка в укрытии изнеживает кусты. Экземпляры, растущие под укрытием, дают урожай и хорошо переносят сезон, но зимой вымерзают.

Зимнее укрытие

Особенно тщательно ухаживать за виноградом нужно в предзимний период. Подготовку начинают, когда средний температурный показатель за сутки подходит к 0°С. На момент организации укрытия кусты уже стоят обрезанными. Лозу снимают с крепежей и пригибают к земле вдоль заранее выкопанной траншеи. Растение внимательно осматривают: оно должно быть полностью сухим.

Лозу укрывают ветошью, присыпают землей и прикрывают лапником. Виноградные кустики присыпают выпавшим снегом. Верхнее укрытие снимают после его схождения. Ветошь снимают в период активации процессов сокодвижения (в апреле). Для укрытия от ночных заморозков виноград укрывают легче.

Подводя итог

Выращивание винограда в Сибири доступно, благодаря годам упорной работы над агротехническими приемами. Правильная посадка и минимальный уход позволяют получать высококачественные урожаи, не уступающие по качеству продукции юга.

Выращивание винограда в Сибири имеет свои особенности и требует основательного подхода к выбору сортов. Лучше выращивать на участке ранние разновидности: у таких растений остается больше времени на заготовку питательных веществ к зиме.

fermoved.ru