Обрезка пятилетнего винограда осенью видео – Обрезка винограда осенью для начинающих в картинках пошагово: когда обрезать, схема, видео

Обрезка винограда осенью: как правильно обрезать (видео)

Редкий дачник не мечтает собрать много винограда со своего участка. Чтобы повысить урожайность культуры, идут на различные ухищрения. Например, для получения хороших плодов проводится осенняя обрезка винограда. От правильности процедуры зависит многое: способность противостоять морозам, урожай, сроки его созревания.

Для чего проводят обрезку винограда

Основная задача обрезки связана с понятием полярности. Это такая особенность культуры, при которой появление и развитие молодых побегов затормаживается, а все силы растение переносит на рост прошлогодних ветвей. В результате кустовые рукава становятся длиннее, а сам куст – выше и больше. Это приводит к тому, что растение недополучает нужные ему вещества, что в свою очередь негативно сказывается на качестве урожая. Правильная обрезка лозы поможет решить эту проблему и предотвратить это явление.

Кроме этого, процедура проводится для решения еще ряда задач:

• повышение морозоустойчивости;
• улучшение качества урожая;
• формирование кроны куста;
• удаление больных и старых частей;
• оптимизация соотношения между вегетативной и плодоносящей, надземной и подземной частями культуры;
• облегчение процедуры утепления при полном укрытии;
• регулирование нагрузки на ветви будущим урожаем;
• ускорение процесса распускания почек весной.

Почему виноград обрезают осенью

Обрезать виноград можно осенью или весной. Делать это лучше в осенний период, хотя допускается срезание лозы весной у молодых кустов в возрасте до трех лет. Как показывает практика, начало сокодвижения – нежелательный период для процедуры, потому что:

1. Некоторые почки не распустятся по причине затекания.
2. Побеги после «хирургического» вмешательства могут погибнуть.

Как следствие – плохой рост винограда и остановка развития. Именно поэтому осень – идеальное время для удаления лишних ветвей у винограда.

Основные правила обрезки винограда осенью

Сам процесс не так уж и сложен. Главное – вооружиться предварительно знаниями, ведь ошибка может привести к гибели растения. Обрезка винограда осенью проводится поэтапно. И здесь важно правильно выбрать время и подобрать качественные инструменты.

Время обрезки

Подготовительный этап проводится после сбора урожая, когда пожелтеют листья. Повторную обрезку проводят после листопада, свидетельствующего о переходе куста в состояние покоя. В этом случае вред, наносимый вмешательством, будет минимальным. Сроки каждый выбирает самостоятельно: под конец октября или с началом первых заморозков. Но при этом важно знать:

• низкие температуры увеличивают хрупкость веточек: при -5°С они легко ломаются при любом неосторожном движении;
• срезать лишние побеги нужно до укрытия винограда: отрицательные температуры не позволят благополучно смонтировать верхний полиэтиленовый слой укрытия – он будет ломаться.

Если удаляли лишние ветви до морозов, то стоит внимательно осмотреть кусты после них и удалить пострадавшие побеги, которые зиму не смогут пережить.

Инструменты

Секатор или ножницы, используемые для срезания ветвей, должны быть качественными и хорошо заточенными. Ведь укорочение побега должно производиться очень быстро. При этом на оставшейся части не должно наблюдаться «лохматостей» и «закусов», ведь рваные срезы уменьшают интенсивность сокодвижения.

Срез должен быть гладким, чтобы веточка не расслаивалась и заживала быстрее. Для этого инструмент нужно расположить правильно: острие должно располагаться со стороны оставляемой части, а упор секатора – с удаляемой. Держать нужно одной рукой, второй отгибают отрезаемую часть в противоположную от острия сторону.

Если ветки толстые (более 3 см в диаметре), то их лучше отпиливать полотном с маленькими зубьями.

Первый этап – подготовительный

Собрав урожай и дождавшись момента, когда листья пожелтеют, приступают к первой обрезке:

• удаляют острым секатором или ножницами недостаточно развитые побеги, которые не способны благополучно пережить заморозки;
• вырезают пораженные вредителями участки, если их невозможно вылечить, иначе «заболеет» все растение;

При обнаружении вредителей проводят обработку очага поражения и ближайших участков в профилактических целях.

Второй этап – основной

Проводится по-разному в зависимости от возраста лозы и вида обрезки.

Обрезка молодняка

Обрезают молодой виноград осенью с учетом дальнейшего формирования куста. Обязательно оставляют сильную ветвь – будущий рукав, если форма будет многорукавной, или основа, на которой будут образовываться другие рукава. Как определить, какой побег подойдет:

• он должен находиться на расстоянии 20±5 см от земли, чтобы можно было запустить его для подвязывания на первом ряду шпалерной проволоки;
• диаметр лозы – 12-15 мм.

Все боковые ветви подрезают, оставив 1-2 глазка. На крайней ветке оставляют до 6 почек. Так формируется первый рукав с несколькими побегами, которые появятся из оставленных почек весной.

Через год выбирают побег для формирования второго рукава, где оставляют 2 ответвления с 4 или 8 почками.

На третий сезон оставляют до десятка молодых побегов с целью выращивания урожая на двух рукавах. Лишние и ослабленные части удаляют. Такая обрезка позволяет ветвям вырасти достаточно высоко и при этом не страдать от тяжести плодов.

Обрезка старых кустов винограда

На подготовительном этапе осенней обрезки сначала куст обследуют, оценивают его состояние. Затем его осветляют: срезают побеги, давшие урожай, а также больные и невызревшие. При небольшом количестве ветвей вырезают пасынки, появившиеся из листовых пазух, и уменьшают на десятую часть все молодые ветви. Должна остаться только здоровая и сильная поросль.

Основной этап осенней обрезки винограда заключается в следующих действиях:

• поиск замены старым рукавам: подбирают несколько толстых и здоровых ветвей, достигающих второго ряда проволоки;
• формирование «сучка замещения»: самый нижний сильный побег на внешнем участке рукава укорачивают, оставив 3 почки;
• образование «плодовой стрелки»: удаляют ответвления по всей длине рукава, оставляя на каждом здоровом и сильном побеге до 12 почек.

Следует знать, что плодоносящую лозу всегда оставляют на конце рукава, а сучок замещения должен находиться около корневища. Если культуру грамотно подкармливать и использовать капельный полив, то можно «плодовую стрелку» сделать длиннее. В противном случае глазков оставляют меньше.

Виды обрезки винограда

Обрезка винограда осенью будет для новичков легкой, если они определят, с какой целью они будут это делать. В зависимости от цели выбирают тип обрезки.

Формирующая

Кусты формируются со 2-го по 4-й годы. При создании кроны учитывают, что отдельные ветви, а потом и побеги должны развиваться нормально и не мешать остальным. Существует 2 метода формирующей обрезки: штабовая и бесштамбовая.

Бесштамбовая

Цель такой обрезки – образование необходимого количества рукавов. Рост и плодоношение культуры стимулируется срезанием лозы. Так же регулируется длина рукавов и их число. Оставленная лоза может быть короткой (4 почки), средней (до 8 глазков) и длинной (больше 9).

В возрасте 3-4 лет растению формируют скелет, чтобы оптимизировать попадание света и воздуха ко всем частям растения. Это делают и с целью облегчения последующих работ с кустом.

Дальнейший уход заключается в поддержании сформированной кроны обрезкой и подвязыванием ветвей. В осеннее время подрезают виноград, нуждающийся в полном укрытии.

Штамбовая

Такой метод применяют для формирования не укрывных сортов винограда. Главное условие для образования штамба – отличный черенковый рост. Для формирования штамба подбирают развитые саженцы, которые высаживают во влажный и удобренный грунт.

Высота штамба зависит от уровня прогревания почвы: чем лучше она прогревается, тем выше можно формировать штамб. Если предполагается укрытие на зиму, то штамб делают высотой до 35 см, в противном случае он может быть даже в 2 раза выше. В плодородных почвах можно формировать многорукавные кусты, в обедненном грунте лучше делать их небольшого размера.

Правильная обрезка винограда осенью заключается в следующем:

1.    В первую осень на кустах оставляют 3 хороших глазка. Все остальные побеги вырезают. Самое главное – это вырастить корневище и 2 сильных побега: основной, на котором будет формироваться штамб, и резервный, усиляющий корневую систему, а также подстраховывать на случай, если основной побег погибнет.

2.    Рядом с кустом устанавливают опору (около 1,5 м) для подвязывания будущих ветвей.

3.    На следующий год на основном побеге удаляют пасынки, появившиеся летом.

4.    Устанавливают шпалеру с проволокой, натянутой в 2 ряда: к первому будет крепиться кордон, а на второй – побеги.

5.    Главный побег укорачивают на длину штамба.

6.    Пасынки и дополнительный побег удаляют.

7.    На стволе оставляют 2 верхних почки, из которых появятся побеги – плечи кордона. Остальные ветви вырезают.

8.    На третий год лозу выращивают размером в половину расстояния между кустами. Выросший ствол обрезают на любую длину. Удаляют всю отросшую на кусте массу кроме 2-х верхних побегов. Их прикрепляют к первому ряду проволоки.

При хорошем развитии растения пасынки вырастают крепкие. Из них и формируют плодоносящие звенья. При слабом развитии пасынков это делают из основных ветвей. Формирование плодоносящих побегов можно ускорить, прищипнув возле третьего узла.

Рукава в возрасте четырех лет вырезают сверху, оставляя хорошие побеги на расстоянии 20 см. Пятилетние ветви отрезают до 2-3 почки, чтобы сформировать новые плодоносящие звенья. Чтобы звенья приносили плоды долго, их нужно правильно заложить. Потом останется только поддерживать.

Сроки обрезки в этом случае таковы:

• первая неделя осени – удаление пасынков и молодых ветвей старых рукавов, расположенных ниже первого ряда проволоки, вырезание десятой части ветвей, растущих выше второго ряда;
• середина осени – выбор двух сильных побегов, растущих между проволочными рядами, срезание нижней до 3-4 почек – образование замещающего сучка, обрезание верхней до 5-12 глазков – формирование плодоносящей ветви.

В результате должен получиться вертикально растущий куст с рукавами, имеющими почки – будущие плодоносящие звенья.

Плодоносящая

Густая листва не дает нормально развиваться цветочным почкам, увеличивает риск поражения болезнетворными организмами, что способствует недозреванию лозы. Постоянная обрезка более половины побегов не допускает этого. Именно поэтому важно осенью вырезать для увеличения плодоношения:

• слабые рукава, на которых отсутствует сильный побег, вызревший как минимум на 7 почек;
• рукава, заросшие маленькими веточками;
• все, что располагается выше замещающего побега при создании плодового звена.

Производится эта обрезка после 5 лет жизни растения каждый год до наступления морозов.

Омолаживающая

Проводится двумя способами: обновлением рукавов (более подробно описан выше) и полным омоложением. Второй метод заключается в следующем:

• откапывание штамба на глубину около 1,5 дм;
• надсекание его в нескольких местах ниже 1 дм;
• спиливание растения на глубину 1 дм;
• обработка среза глиняно-навозной смесью;
• присыпание пенька рыхлой землей, чтобы получился холмик, полив.

К следующей весне лишнюю почву убирают, и в скором времени можно заметить молодую поросль, о которой нужно будет заботиться.

Обрезка винограда осенью (видео)

Посмотрите видео по обрезке винограда осенью. Начинающим садоводам подробно и доступно объясняется процесс обрезки.

doma-v-sadu.ru

Обрезка винограда осенью для новичков: инструкция + видео

Виноград — капризное растение. Согласитесь, иногда даже непонятно с чего начать уход за ним? А уж мысли о его обрезке… Порой главная ошибка начиняющего садовника — излишняя бережность в отношении растений. Вам это знакомо?

В этой статье мы подробно рассмотрим варианты обрезки винограда, зачем это нужно делать.

На самом деле всё просто — даже новичок разберется, главное понять принцип. Если хотите разобраться в тонкостях ухода за виноградом — читайте эту статью.

Содержание статьи

Для чего производится обрезка винограда

У винограда есть три этапа развития:

• Первый этап самый важный при формировании качества самих плодов — 5 лет после посадки виноградной лозы. В эти несколько лет растение не даёт никаких плодов, но именно в это время происходит развитие куста, которое и влияет на качество будущих плодов.
• В зависимости от сорта растения происходит период плодоношения, он может достигать до 26 лет. В это время обрезку производят, чтобы устранить больные части растения и обновить форму виноградной лозы.
• Последний этап — увядание. В данном случае обрезку растения производят с целью его обновления.

Почему нельзя обойтись без обрезки виноградной лозы:

• растению легче получать необходимое количество воздуха;
• тепло и солнечные лучи проникают быстрее;
• ягоды и сами грозди становятся массивнее и больше;
• ухаживать за виноградной лозой становится легче;
• помогает избавиться от старых побегов;
• виноградный куст омолаживается;
• происходит формирование новых побегов;
• количество плодов становится больше;
• растение лучше переносит морозы.

Как производить осеннюю обрезку винограда правильно

Строение виноградной лозы:

Осенью можно производить обрезку винограда тогда, когда он вошел в состояние покоя, а именно — сбросил с себя все листья.

Виноград возрастом выше 4х лет необходимо обрезать как весной, так и осенью.

Правила обрезки винограда осенью:

• В отличии от плодоносных деревьев, виноград необходимо обрезать так, чтобы оставался небольшой пенёк. В противном случае это место может засохнуть и лоза погибнет.
• Лозу, которая плодоносит, нужно подрезать в середине, ближе к нижнему глазику.
• В случаях, если лоза еще не вызрела, обрезка происходит до вызревшей части.
• Начинать обрезку необходимо с самых больных и сломанных частей лозы.
• Для плодоношения на винограде удаляются все отростки, не считая лозы с почками.
• Обрезать нужно все побеги, которые уже плодоносили.
• Побеги для плодоношения необходимо оставлять ближе к основанию растения.
• Если нужно избавиться от одного из нескольких хороших побегов, выбор нужно сделать против того, который находится с краю.
• Важно осознать, что при обрезке будет удалено не меньше 80 процентов, а останутся только самые необходимые части растения.

Какие виды обрезки существуют

К каждому сорту винограда подбирается свой вид обрезки.

Осенью растение можно обрезать несколькими методами:

• Когда удаляется большая часть всех отростков. Этот способ называется — короткая обрезка. Этот способ применим к винным сортам винограда.
• Для столовых сортов применяется средняя обрезка, в этом случае на плодовой стрелке остаётся до 10 глазиков.
• Для азиатских сортов применяется длинная обрезка, где глазиков на плодовой стрелке остается не меньше 8.
• Смешанный способ — один из распространенных, включает в себя короткую и длинную обрезку. В этом случае отростки обрезаются до замещения, при этом оставляются плодовые стрелки, на них в последующем сезоне и будут расти плоды. За счет данного способа происходит образование некой петли, которую принято называть плодовой лозой. Как только она отплодоносит её срезают и формируют новый плодоносный побег.

Важно изучить все нюансы виноградного сорта, который вы хотите выращивать. Ведь именно от этого зависит, к какому именно способу обрезки придётся прибегнуть.

Как производить осеннюю обрезку взрослого винограда

• Начинать обрезку взрослого винограда нужно с первого рукава.
• В первую очередь удаляется отплодоносившая лоза, а также слабые отростки.
• Нижнюю лозу нужно обрезать на три почки и оставить на сучке замещения.
• На оставленных лозах отсчитывается до десяти глазков, остальное — срезается.
• Переходим ко второму рукаву, в первую очередь удаляет лозы, которые уже плодоносили.
• Дальше повторяем то же самое с третьим и четвёртым рукавом.

Для того, чтобы минимизировать вред, доставляемый растению, необходимо серьёзно углубиться в изучение системы обрезки винограда.

Найти различные схемы и фотографии, спросить советы у опытных садоводов.

Наглядно можно ознакомиться с тонкостями обрезки винограда на этом видео:

Часто многие начинающие садоводы испытывают нечто, сравнимое с паникой и страхом, когда подходят к пышному виноградному кусту. Глядя на все эти ростки не всегда понятно, что из этого подлежит удалению, с чего нужно начать и чем закончить.

Наверное, с данной проблемой столкнулись все, кто только-только начинал выращивать виноград. Следуя советам из этой статьи, разобраться с осенней обрезкой винограда становится куда проще.

Но с большей вероятностью вы столкнетесь с нюансами, разобраться с которыми получится только на основе своего личного опыта. На основе своей практики будет проще определить что именно и каким способом нужно обрезать в виноградном кусте.

sornyakov.net

Обрезка винограда осенью с фото и видео для начинающих

Обрезка винограда – агротехнического мероприятие, без которого полноценный уход за виноградником невозможен. Порядок обрезки зависит от сорта винограда, региона произрастания, возраста кустов, времени года, а также типа ведения виноградарства: укрывное или неукрывное.

Неукрывное выращивание винограда практикуется в южных регионах, где традиционно выращивали эту культуру. В средних широтах виноград укладывается на период холодов в специальные зимовья. Исключение, некоторые морозоустойчивые сорта. При укрывном способе выращивания особое значение имеет правильная  обрезка винограда осенью, видео для начинающих о правилах ее проведения можно посмотреть здесь.

Схемы формирования

Обрезка винограда осенью для новичков должна начинаться с определения схемы формирования кустов. От этого напрямую зависит порядок проведения данного мероприятия. Форма выбирается исходя из того, является выращиваемый сорт укрывным или относится к неукрывным. В первом случае используют веерную схему, во втором – более приемлема штамбовая форма. Штамб, рукав или кордон, по сути – многолетняя лоза. Они имеют лишь внешние различия.

Отличительные признаки разных форм

•  точка роста: кордон растет на штамбе, рукав – из земли;
• положение относительно поверхности земли: кордон – параллельно,  рукав – под углом.
• расположение плодовых звеньев: на рукавах – на концах побегов, на кордоне – по всей поверхности побега;
• штамб растет из земли перпендикулярно ее плоскости;
• вертикальные кордоны – штамбы с несколькими ярусами рукавов и плодовых звеньев.

Особенности веерной схемы

Различают несколько подвидов верной схемы:

• односторонняя;
• двухстороння;
• с короткими рукавами;
•  с длинными рукавами.

При веерной обрезке формируется несколько рукавов, на каждом из которых развивается плодоносящая лоза. Количество рукавов зависит от конструкции шпалеры и ее высоты. Рукава растут из основания куста вертикально. Располагаются на шпалере под разным углом, образуя веер. При веерной схеме куст растет медленно.

Преимущества верной схемы

• ветки свободно перемещаются, поэтому их легко укрыть на зиму:
• позволяет быстро омолаживать куст без потери урожайности.

Примеры схем веерной формировки

Порядок формирования веера

1. Обрезка винограда на зиму начинается осенью первого года вегетации. Побег обрезается на 2-3 почки. Третья почка служит запасным вариантов, если одна или обе основных замерзнут либо сопреют. Если побеги дают все три почки, весной оставляют два побега с противоположных сторон. Лишний прищипывается.
2. Осенью второго года закладывают сучки замещения. Для этого развитые однолетние стебли укорачиваются на 3-4 глазка.
3. Формирование рукава начинается с третьего вегетационного периода. Оставленные весной молодые ростки к осени вытягиваются до 1 м в длину и имеют диаметр стебля до 6-10 мм. Это будущие рукава. Осенью они укорачивается до 50 см. На высоте 30 см от земли натягивается проволока, к которой они привязываются.
4. При формировании кустов важно соблюдать правило: внутренние рукава должны быть короче внешних.
5. На четвертый год завершается формирование веера. Весной на подготовленных с осени рукавах ликвидируются все однолетние ростки, за исключением 2-3 самых верхних. Это будущая лоза плодоношения. Она располагается в вертикальной плоскости и привязывается к шпалере.
6. На следующий год вегетации отростки на рукавах обрезают: верхние – будущие плодоносные лозы – на 7-8 почек, нижние – сучки замещения – на 2-3 почки. Вместе они образуют плодовое звено. В результате формирования должен получиться веер, состоящий из 4 рукавов и 4 плодовых звеньев.
7. В последующих сезонах во время осенней обрезки удаляют уже плодоносившие лозы. Их заменят новые плодовые звенья, развившиеся из сучков замещения.
8. Для омоложения куста старый рукав укорачивается на 2-3 почки у основания. Он служит сучком восстановления.

Особенности штамбовой формы

Штамбовая схема формирования винограда характерна для южных районов, где возможно ведение неукрывного виноградарства. Куст, сформированный по штамбовой схеме, внешне напоминает дерево, а виноградник – плантацию низкорослых деревьев. Различают штамбовые формы высокие и с кордоном.

Схемы штамбовой формировки винограда осенью

Порядок формирования штамба

1. Осенью первого вегетационного периода саженец обрезается на 2-3 глазка.
2. Весной следующего года выбирают два самых развитых ростка. Один – основной – идет на формирование штамба. Сверху побег прищипывают, чтобы остановить рост и дать ему вызреть. Второй побег является резервным. Осенью штамб укорачивается на желаемую высоту.
3. На второй гол закладывают плечи кордона. Осенью однолетние побеги удаляются, за исключением двух самых верхних и развитых. Каждый из них укорачивается на 2 почки. Это и есть будущие плечи. На их уровне натягивается проволока, к которой подвязывают побеги.
4. Осенью третьего вегетационного сезона на сучке замещения формируют плодовое звено. Один побег укорачивают на 2 почки – это будущий сучок замещения, второй – на 4-6 почек – будущая плодоносящая стрелка.
5. На четвертый год жизни куста закладывают основания для развития плодовых звеньев – «рожки». Плечи обрезаются исходя их сорта винограда. На их поверхности оставляют побеги через каждые 20 см. Лишние побеги удаляют.
6. На пятый вегетативный сезон осуществляется простая обрезка: каждый побег укорачивают на 2-3 глазка.
7. Формирование куста по штамбовой схеме завершается осенью шестого года. Вызревшие в текущем сезоне стебли обрезаются. В верхней части, традиционно, оставляется пара сильных побегов. Один для плодовой лозы, обрезается на 6-7 почек, второй – для сучка замещения, обрезается на 2-3 почки.
8. В дальнейшем осенняя обрезка осуществляется с целью поддержания формы. Ежегодно плодоносная лоза текущего сезона обрезается. Новое плодовое звено формируется из сучка замещения.

Возраст растения

В течение жизни куст проходит три стадий жизненного цикла, которые непосредственно влияют на то, как обрезать виноград осенью. Это стадия роста вегетативной массы (побегов и листьев), затем период плодоношения, заключительная – угасание жизненных функций. Проведение обрезки на каждом из этапов имеет свои цели и особенности.

Обрезка молодого винограда

Период наращивания вегетативной массы длится 5-6 лет. В это время лоза не плодоносит. Цель обрезки – формирование куста согласно выбранной схеме: лишние побеги удаляются, из выбранных формируются плодовые звенья. Чем правильней будет проводиться обрезка для формирования, тем больший урожай будет приносить лоза в будущем. В связи с эти возникает вопрос: когда лучше обрезать виноград?

Обрезка начинается с первого года жизни. В результате на 2-3 год побег дополняется 1-2 зелеными ростками в верхней части куста. Из них формируется новые рукава. Количество рукавов может составлять от 3 до 8 штук. Главное правило при обрезке молодого куста – нельзя допускать жирование лозы. Ожирение побегов приводит к сбросу соцветий, уменьшению урожая и ухудшению качества ягод.

Обрезка взрослых кустов

Цикл плодоношения продолжается 20-25 лет. Цель обрезки: сохранения выбранной формы, регулирование роста и плодоношения, профилактика заболеваний, омоложение. Если растение заболевает, обрезка необходима, чтобы освободить куст от слабых, сухих и больных побегов. На их месте развиваются молодые стебли, дающие начало новым плодовым звеньям. В процессе осенней обрезки допустимо удаление до 80 % массы куста.

Восстановление куста

Если за кустом следили с первого года жизни, в последующем решение вопроса, как правильно обрезать виноград на зиму, не вызывает затруднений. Иной случай, когда речь идет о восстановлении запущенного виноградника.

В таком случае план действий выглядит следующим образом:

1. На протяжении всего вегетативного сезона, начиная с весны, многолетняя древесина очищается от зеленых побегов.
2. Как правило, запущенный куст имеет ни одну многолетнюю лозу. Чтобы начать его формирование согласно выбранной схеме, необходимо на каждом из многолетних побегов заложить плодовые звенья, которые состоят из плодоносящей лозы и сучка замещения.
3. В начале сентября ненужные зеленые побеги удаляют с поверхности многолетней древесины. На зеленых ростках на макушке рукавов проводят чеканку: удаляется 10-15 % длины каждого побега. Также укорачивают боковые побеги – пасынки, оставляя на них по 2-3 листочка.
4. В октябре, когда опадут листья, можно приступать к формированию плодового звена. Наверху рукава выбираются два сильных побега. Один обрезаем на 2-3 глазка (третий – запасной) – это будущий сучок замещения. Второй побег, желательно, чтобы он располагался с противоположной стороны лозы, обрезаем, оставив чуть большее глазков – это плодоносящая лоза.

Количество глазков на плодоносящей стрелке зависит от силы роста побега и его развитости. Последний критерий определяется по диаметру стебля. Толщина побега достигает в среднем от 5 до 12 мм. Соотношение диаметра и количества глазков следующее: 5 мм – 5, 6 мм – 5-6, 7 мм – 7-8, 8 мм – 8-9, 9 мм – 9-11, 10 мм – 11-13, 11 мм – 12-14, 12 мм – 13-15. При этом 2-3 глазка возле основания побега, как правило, бывают бесплодными.

Количество глазков также зависит от стандартного размера одной грозди, характерного для определенного сорта. Здесь действует правило: при весе одной грозди более 0,5 кг, оставляют минимальное количество глазков, менее 0,5 кг – максимальное.

Значение осенней обрезки для виноградника

Осенняя обрезка одновременно решает несколько задач:

• защищает кусты от вымерзания в зимнее время;
• обеспечивает повышенную урожайность;
• способствуют укрупнению ягод и улучшению их вкусовых качеств.

Необрезанный осенью куст тратить питательные вещества на рост. В результате лоза вытягивается, а плоды мельчают и теряют свою сладость. Осенняя обрезка винограда осуществляется в конце сезона вегетации. Точный срок зависит от местного климата. Главное, завершить обрезку пока сохраняется плюсовая температура в дневное время, возможно с ночными заморозками до -12 градусов С. Но торопиться с обрезкой не стоит. Чем дольше урожай остается на кустах, тем больше полезных веществ накапливается в корневой системе. Эти запасы гарантируют активный рост и высокую урожайность в следующем сезоне.

Обрезка и укрытие винограда, имеют огромное значение для виноградарей северных регионов. Сегодня мы рассмотрели особенности осенней обрезки и надеемся, что статья оказалась для вас полезной.

Желаем вам огромных урожаев!

Видео об осенней обрезке винограда

moyvinograd.ru

Обрезка винограда осенью (видео)

Обрезка винограда осенью. Видео №1

 

Обрезка винограда осенью. Видео №2

 

Обрезка винограда осенью. Видео №3

 

Обрезка винограда осенью. Видео №4

Статья по теме:

Обрезку винограда осенью, лучше всего производить начиная с 15 сентября, а заканчивать не позже начала ноября. Основной преследуемой целью осенней обрезки является регулирование роста и плодоношение кустов, а также их отдельных частей.  Это очень важно для нормального развития виноградных растений.

При выполнении данной процедуры так же не нужно забывать и о том, что виноградная лоза является древовидной лианой, при обрезке которого можно получить наиболее подходящую форму, по отношению к климатическим условиям именно вашего региона.

При обрезке также не нужно забывать и о том, что оставлять на растении необходимо двойное количество глазков (приблизительно около 40 штук).  В связи с чем в следующем году у Вас должно вырасти около 20 полноценных побега, несущих соцветия.

Лозы используемые в качестве плодоносимых растений должны быть самыми лучшими и соответственно сильными. Но это вовсе не означает, что они должны обязательно быть толстыми, так как в большинство случаях толстые являются не плодоносимыми. Оптимальным вариантом является лоза с толщиной около 15 мм у основания и около 6 мм на верхнем срезе, но в их число не входят сильно растущие сорта.

При всем этом также не нужно забывать и о том, что лоза должна еще быть вызревшей, а ее окраска, чтобы соответствовала сорту.

На какаю длину можно обрезать лозу?

Рекомендуется обрезать лозу на длину от трех до двинадцати глазков, исключением являются сильнорослые сорта, их рекомендуется обрезать на длину до 18 глазков. Но при этом также не нужно забывать и о том, что оставляемая лоза должна «сидеть» на лозе предыдущего года, что является обязательным условием при осенней обрезке.

 

chudoogorod.ru

Обрезка винограда осенью: схема (видео)

09 ноября 2015

Просмотров: 3064

Обрезка винограда осенью, выполненная с соблюдением всех правил, одно из главных условий получения высоких урожаев культуры и поддержания хорошего состояния кустов. Она производится для подавления интенсивности побегов, регулировки роста и плодоносности куста, обеспечения необходимого уровня освещения кроны. В конечном счете все это сказывается на состоянии виноградника и вкусовых качествах плодов. Понимание причин необходимости этой процедуры способствует выработке грамотного подхода к ее осуществлению.

Без регулярной обрезки на винограднике образуется много лишних побегов и соцветий, мешающих росту.

Потребность в обрезке молодых кустов до пяти лет возникает с первого года посадки и обусловлена в первую очередь необходимостью придания им правильной формы. Обрезать взрослые плодоносящие кусты требуется для поддержания их формы и получения урожая высокого качества. Осенняя обрезка винограда производится с целью увеличения продуктивного возраста куста, то есть для продления периода плодоношения.

Известно, что от сроков обрезки винограда зависит цветение и сила куста, скорость набухания почек и, самое главное, плодоношение и качество винограда.

Что дает правильная обрезка двухлетнего молодого винограда винограда осенью:

• плоды созревают быстрее;
• увеличивается объем урожая и размер ягод;
• происходит улучшение вкусовых качеств винограда;
• облегчается процесс сбора урожая и уход за виноградником.

Когда проводится обрезка

Инструменты для обрезки винограда.

Укрывные сорта винограда обрезают в два этапа:

1. Предварительный этап — кусты обрезаются поздней осенью, через несколько недель (обычно 2-3) после завершения листопада, перед укрытием их на зиму. К этому времени углеводы из побегов винограда успевают перейти в многолетнюю часть растения. Процедура обрезки заключается в удалении с лозы всех слаборазвитых, плохо вызревших побегов, мешающих дальнейшему развитию куста.
2. Окончательный этап — кусты обрезаются в весенний период, после раскрытия, но до начала процесса распускания глазков.

Неукрывные сорта обрезаются также через несколько недель (2-3) после сброса листьев и на протяжении всей зимы, кроме морозных дней. Температура воздуха при этом не должна быть ниже -3 °С. Под воздействием холода виноградная лоза становится ломкой и может быть травмирована при обрезке.

В южных районах более удобной является штамбовая схема формировки виноградных кустов, при которой на вертикально расположенном стволе винограда (штамбе) располагаются горизонтальные плечи, несущие плодоносную лозу. Из-за того что необрезанные кусты винограда менее чувствительны к воздействию холода, обрезка неукрывных культур проводится с учетом морозоустойчивости сорта. Самыми первыми обрезают кусты морозоустойчивых сортов, затем среднеустойчивых, а сорта с низкой морозостойкостью обрезают последними. Каким способом производить обрезку?

Вернуться к оглавлению

Укрывные сорта винограда

Схема обрезки винограда.

В северных районах, где преобладают холодные зимы, в виноградарстве применяют веерную формировку кустов. Она позволяет укрывать виноградники с наступлением холодов и тем самым сохранять кусты от вымерзания. Согласно этой схеме, в основании куста формируется определенное количество многолетних рукавов, которые несут плодовую лозу. Существуют разные виды веерных формировок. Они могут отличаться количеством и длиной рукавов, но принципы формирования и способы обрезки для всех видов одинаковы. Рассмотрим процесс для каждого года существования виноградного куста:

1. 1-й год. Задачей является выращивание двух побегов, которым предстоит стать будущими рукавами куста. Чтобы добиться этого, осенью саженец обрезается на 2-3 глазка на обратный рост. Третью почку оставляют на случай вымерзания. В случае если росток дадут все три глазка, выбирают те два из них, которые расположены с разных сторон главного побега, а третий прищипывается.
2. 2-й год. Необходимым является получение уже четырех (для четырехрукавной веерной формировки) или более побегов виноградного куста. Для этого осенью два уже имеющихся молодых побега обрезают по схеме 1-го года — оставив 3-4 почки.
3. 3-й год. Задача — сформировать рукава, то есть многолетние части куста. Для этого весной на каждом из двух побегов первого года оставляют по два молодых ростка. При этом росток из нижней почки должен находиться с внешней стороны куста. Осенью оставляют 0,5 м от длины каждого рукава и подвязывают их к проволоке, натянутой примерно в 30 см над землей. Обрезать побеги нужно так, чтобы внешние рукава веера были длиннее, а внутренние короче.
4. 4-й год. В этот год завершается процесс формировки куста. Для этого в весенний период на побеге сохраняют только 2-3 ростка (верхних), которые сформируют плодоносную лозу. Остальные однолетние ростки удаляются. Лозу необходимо подвязать к шпалерам вертикально. Осенью верхний отросток (плодовая стрелка) обрезается до 7-8 глазков, а нижний, который является сучком замещения, до 2-3 глазков. После обрезки остается куст, имеющий четыре рукава и четыре плодовых звена.
5. Каждый последующий год осенью необходимо повторять процедуру 4-го года — производить обрезку отплодоносившей лозы с формированием нового плодового звена из молодых ростков, появившихся из сучка замещения.

Вернуться к оглавлению

Неукрывные сорта винограда

Как производится правильная обрезка винограда такой формировки:

1. 1-й год. Весной саженец обрезается с сохранением двух почек, из которых к осени 1-го года появляются два молодых ростка.
2. 2-й год. Весной из двух подросших побегов необходимо выбрать самый крепкий — из него сформируется штамб куста — и срезать его, сохранив три почки. Второй побег нужно оставить в качестве резервного и обрезать на сучок замещения так, чтобы осталось два глазка. Если есть другие побеги, их следует удалить. В конце лета главный побег прищипывают в точке роста для лучшего созревания. Осенью на штамбе оставляют только два верхних побега, которые станут рукавами куста. Их разводят в стороны и привязывают к натянутой проволоке. Штамб обрезается на требующейся высоте (не ниже 50 см). Обрезать резервный побег нужно так, чтобы осталось 3-5 глазков.
3. 3-й год. С наступлением весны два оставленных побега штамба обрезают на две почки. Если на прошлогоднем срезе штамба появились ростки, их нужно удалить. Все глазки ниже оставленных рукавов также обрезаются. К осени из оставленных почек должны появиться четыре побега — по два на обоих плечах. Нижние побеги обрезают до двух почек. На резервном побеге следует оставить два самых сильных ростка, один из которых (сучок замещения) необходимо обрезать до двух, а другой — до 4-6 почек.
4. 4-й год. Весной начинается процесс формирования плодового звена. Для этого верхние рукава куста обрезают до 6-7 глазков — они сформируют плодовую лозу. Нижние рукава обрезают до 2-3 глазков (сучок замещения). Эта процедура завершает процесс формировки куста по штамбовой схеме.
5. Каждый последующий год осенью необходимо производить обрезку плодоносной лозы и формировать плодовое звено из сучка замещения по схеме 4-го года.

Вернуться к оглавлению

Правильная техника обрезки винограда на осень

Для получения качественного результата необходимо следовать следующим условиям:

1. Гладкий срез. Для выполнения этого условия инструменты для обрезки хорошо затачиваются. Рваные срезы затрудняют сокодвижение в лозе, что может повлечь за собой снижение урожайности.
2. Направление секатора. Во время обрезки упор секатора должен находиться со стороны удаляемой части лозы, а лезвие — со стороны сохраняемой. При этом способе достигается максимальная гладкость срезов.
3. Расположение срезов. Срезы на побеге должны находиться с одной (лучше с внутренней) стороны лозы. Смежные и противоположные раны приводят к затруднению движения соков в лозе, куст истощается и может погибнуть.
4. Работа с лозой. Для облегчения работы подлежащие удалению части куста следует нагибать свободной рукой в противоположную сторону от ножа секатора. Плохой способ — обрезать, держа секатор обеими руками.
5. Удаление толстых ветвей. Удаляя многолетние части лозы (более 3 см в диаметре), следует пользоваться специальной пилкой, двигаясь с нажимом по направлению на себя. Затем срез сглаживается садовым ножом.
6. Удаление волчков. Срезать волчковые побеги необходимо на глубине примерно 15 см под землей.

Своевременная, правильно выполненная обрезка виноградных кустов — залог процветания виноградника и высоких урожаев каждый год.

Похожие статьи

Автор:

Иван Иванов

Поделись статьей:

Оцените статью:

Загрузка…

Похожие статьи

1povinogradu.ru