Сорта груш. Фото с названием и описанием
Каждый дачник, мечтающий иметь на своем участке плодовые деревья, которые радовали бы щедрым урожаем. Под это описание как нельзя лучше подходит груша – важная составляющая любого сада. Вкуснейшие, сладкие, сочные груши обожают все без исключения. Этот плод можно не только лишь есть свежим, с него выходят превосходные компоты, джемы и варенья. Если вы решили посадить на своем дачном (садовом) участке грушу, но затрудняетесь, какая безукоризненно подойдет для вашей местности, тогда наша статья именно для вас. Мы рассмотрим в нашей статье сорта груш, названием и описанием.
Груша – выбираем нужный сорт
Сегодня насчитывается великое множество сортов груш. Отдельные из них показывают устойчивость к неблагоприятным климатическим условиям, а отдельные можно садить только лишь в хорошо подготовленный грунт. Общее различие всех грушевых деревьев – любовь к теплу и мягкому климату. Всего существует три вида груш:
- Летние сорта.
- Осенние сорта.
- Зимние сорта.
Все зависит от того, когда именно вы хотите наслаждаться вкусом сочных и ароматных плодов, зависит и выбор саженца. Хотелось бы отметить, что садоводы с опытом отдают предпочтение сразу всем сортам, выбирая каждого по виду. Так на протяжении всего сезона вы сможете наслаждаться грушами. Рассмотрим каждый сорт с описанием и фото:
Летние сорта груш. Урожай поспевает примерно к концу июля. Если не собрать сразу все плоды, они начнут переспевать и гнить. Единственный недостаток таких груш – короткий срок хранения. Если вы выращиваете груши для продажи, то такой вариант вам по душе – плоды смогут полежать приблизительно 14 дней. Но если же для себя, тогда обдумайте, куда вы будете девать весь урожай.
В летние сорта входит:
- Сорт «Лимонка». Главное преимущество – нетрудный уход. Растение не прихотливо к условиям, грунту и поливу. Плод небольшого размера с немного отличимым водянистым вкусом. Мякоть выделяется сочностью и водянистостью. Перед посадкой нужно учесть то, что дереву склонно сильно разрастаться.
- Сорт «Лада». Это грушевое дерево известно многим садоводам. Привлекает большой урожайностью, небольшими, но весьма вкусными плодами. Сорт устойчив к морозу, поэтому чаще всего выращивается в непростых условиях. Единственный минус – плохая сохранность.
- Сорт «Белолистка». Желтые, сочные и ароматные плоды – любимое лакомство не только лишь в сыром виде, но также и в консервированном виде. Урожай созревает примерно в середине августа. Плоды имеют тонкую кожицу и сладковатую мякоть. Дерево не подверженно атакам грибковых инфекций и паразитов, нуждается в регулярном поливе.
Сорт «Скороспелка». Первый урожай можно получить уже в начале июля. Груша достаточно большая и весит приблизительно 180 грамм. Цвет плода имеет зеленоватый оттенок. Что касается вкуса, то он характеризуется кисловатым оттенком и медовым ароматом. Это грушевое дерево разрешено садить даже на засушливых участках, так как оно не боится даже продолжительного отсутствия влаги. Преимущество данного сорта – большая урожайность.
Сорт «Скороспелка»- Сорт «Рогнеда» — особенное грушевое дерево, которое дает богатый урожай. Вкус плодов – мускатный, цвет – желтоватый с красными боковушками. Наслаждаться грушами можно уже в конце лета. Если вы начинающий садовод, тогда это дерево – именно для вас. Оно не требовательно, растет в любых, даже самых неблагоприятны условиях, устойчиво к вредителям и не более паршей.
Осенние сорта. По названию становится очевидным, что урожай созревает в осенний период. Эти груши гораздо дольше хранятся, выделяются плотностью и сочностью. Если прозевать время со сбором урожая, то можно потерять весь урожай, поэтому важно собирать груши сразу же после их созревания. Срок хранения груш – примерно 2-х месяцев. К осенним видам относится:
- Сорт «Отрадненская». Характеризуется морозоустойчивостью, высоким плодоношением. Особенность груши – отсутствие запаха. Мякоть имеет кисловатый привкус и небольшую сочность.
- Сорт «Черемшина». Готовый урожай можно собирать уже в сентябре месяце. Дерево растет достаточно быстро и отличается большой, раскидистой кроной. Устойчива к всевозможным болезням и паразитам. Желтоватый плод непременно порадует вас своим манящем ароматом и медовым привкусом. Может храниться до 3-х месяцев.
- Сорт «Дюшес» — известный многим садоводам. Родина сорта – юг Франции. Груша не требовательна, быстро приспосабливается, не требует особенного ухода, помимо подкормок и обрезания. Единственный недостаток – плохая переносимость холода, поэтому в северный районах сажать ее не рекомендуется.
Зимние сорта. Эти груши могут лежать очень долго. Почти все сорта способны сохранится аж до самой весны. Созревание урожая начинается с середины сентября до конца ноября. Что касается этих сортов, то тут необходимо помнить, что срывать плоды лучше как можно позже. Среди самых распространенных зимних сортов можно назвать:
- Сорт «Кюре». Наиболее известный и любимый многим и сорт. Дерево прекрасно переносит холод, засуху и отсутствие полноценного питания. Груша имеет приятный сладковатый вкус и отличается сочностью. Для хорошего роста нужно выполнять периодическое прореживание растения.
- Сорт «Ноябрьский». Достаточно известный сорт во многих частях мира. Он характеризуется высоким плодоношением, обильным урожаем и минимальным уходом. Растение не поддается влиянию грибковых инфекций и вредителей. Груша имеет тонкую кожицу и сладкую мякоть. Сорт «Ноябрьский»
Представленные сорта груш, фото с названием и описанием помогут вам сделать правильный выбор и посадить на своем дачном участке только те деревья, которые понравятся вам больше всего.
ogorodprosto.ru
Какие бывают сорта груш? Описание и фото сортов груш
Любой садовод желает вырастить на собственном участке такое плодовое дерево, которое бы давало хороший урожай. И конечно же, такая садовая культура, как груша является идеальным вариантом, для таких садоводов. Ароматные, сладкие и очень вкусные плоды нравятся, безусловно, всем. Однако груши можно кушать не только свежими, из них получаются аппетитные джемы, компоты, а также душистое варенье. Однако прежде чем заниматься посадкой такого плодового дерева, необходимо выяснить, какой сорт груши подходит для вашего сада больше всего.
Особенности выбора подходящего сорта
На сегодняшний день существует большое количество разнообразных сортов груш. Так, одни из них отличаются высокой устойчивостью к неблагоприятному влиянию окружающей среды, другие же сорта надо сажать лишь в почву, которая предварительно была тщательно подготовлена. Все сорта такого растения отличаются тем, что предпочитают тепло и им необходим достаточно мягкий климат. Все сорта груш делятся на 3 вида:
- летние;
- осенние;
- зимние.
Выбирать сорт саженца в этом случае надо в зависимости от того, когда именно вы желаете, чтобы поспели груши. Те садоводы, у которых имеется опыт выращивания груш, предпочитают выращивать в своем сразу все три вида грушевых деревьев. В этом случае насладиться свежими сочными плодами можно будет в течение всего сезона. Ниже будут представлены сорта груш с описанием.
Летние сорта груш
Плоды с деревьев данного сорта созревают в последние дни июля. При этом собрать с дерева следует сразу все груши, так как в противном случае они начинают переспевать, и на них образуется гниль. У плодов данного сорта имеется один существенный минус, а именно, они хранятся сравнительно недолго. Такие груши прекрасно подходят для выращивания на продажу, так, они способны пролежать примерно 2 недели. Однако если вы растите груши для собственного пользования, то нужно заранее подумать о том, куда можно будет весь урожай.
К летним сортам относится:
«Лимонка»
Данный сорт нетребователен в уходе. Для такого растения не требуется особого состава почвы и определенных условий для выращивания. К поливу оно также нетребовательно. Сами груши маленькие и имеют несильно выраженный водянистый вкус. Мякоть водянистая и очень сочная. Во время выбора места для саженца необходимо учитывать тот факт, что данное растение достаточно сильно разрастается.
«Лада»
Такой сорт груши довольно популярен среди садоводов. Он высокоурожаен, при этом не очень большие груши имеют высокие вкусовые качества. Также данный сорт является морозостойким, в связи с этим его рекомендуется выращивать в более суровых климатических условиях. Но и у такого грушевого дерева имеется недостаток ― плоды хранятся недолго.
«Белолистка»
Желтые душистые груши имеют сочную мякоть. Их употребляют в пищу не только в сыром виде, но и консервируют. Созревание плодов происходит примерно в середине августа. Груши покрыты тоненькой кожицей и имеют слегка сладкую мякоть. Такое растение обладает высокой устойчивостью к грибковым инфекциям и паразитам. Его необходимо систематически поливать.
«Скороспелка»
Груши начинают созревать уже в первые дни июля. Плоды достаточно крупные, так, в среднем их масса может достигать 180 грамм, а окрашены они в бледно-зеленый цвет. Мякоть обладает медовым запахом и слегка кислым вкусом. Такое растение можно выращивать даже в тех регионах, где бывают длительные засухи, потому что оно является засухоустойчивым. Этот сорт высокоурожайный.
«Рогнеда»
Такой сорт выделяется тем, что является наиболее высокоурожайным. Груши отличаются мускатным вкусом, а окрашены они в светло-желтый цвет и имеют красные боковушки. Созревают плоды уже в конце летнего сезона. Такое грушевое дерево идеально подходит для тех садоводов, кто еще не имеет большого опыта. Растение отличается крайней неприхотливостью и нетребовательностью, его можно выращивать даже в самых неблагоприятных условиях, обладает высокой устойчивостью к вредным насекомым и парше.
Осенние сорта груш
Созревание таких сортов происходит в осеннее время. Плоды могут храниться сравнительно долго, и они имеют более плотную и сочную мякоть. В том случае, если плоды не будут собраны сразу же после того, как созреют, то садовод может остаться без урожая. Такие груши могут храниться на протяжении 8 недель.
К осенним сортам относится:
«Отрадненская»
Такой сорт обладает высокой морозостойкостью и является высокоурожайным. У плодов имеется одна особенность ― они ничем не пахнут. Мякоть слабо сочна, слегка кислая.
«Черемшина»
Сбор созревших плодов происходит в сентябре. Само дерево является быстрорастущим, а его крона раскидистая и большая. Обладает высокой устойчивостью к вредным насекомым и разнообразным заболеваниям. Душистые светло-желтые груши обладают приятным медовым привкусом. Длительность хранение ― около 3 месяцев.
«Дюшес»
Такой сорт популярен среди садоводов. Родом растение с южной части Франции. Оно отличается неприхотливостью и нетребовательностью в уходе, однако такое дерево надо систематически подкармливать и обрезать. Также данный сорт может быстро приспосабливаться к новым условиям. Однако такое растение очень теплолюбиво, в связи с этим для выращивания в северных регионах оно не подходит.
Зимние сорта груш
Плоды зимних сортов хранятся очень долго. Так, у большей части сортов они могут сохраниться до весны. Зреют груши со второй половины сентября и до последних дней ноября. Груши у данных сортов рекомендуется собирать, как можно позже.
Популярные зимние сорта:
«Кюре»
Такой сорт пользуется наибольшей популярностью. Данное растение является морозо- и засухоустойчивым и может обходиться без полноценных подкормок. Мякоть сочная и обладает слабо-сладким приятным вкусом. Чтобы рост растения был хорошим, его нужно систематически прореживать.
«Ноябрьский»
Сорт популярен в большом количестве стран. Является высокоурожайным и нетребовательным в уходе. Обладает устойчивостью к вредным насекомым и грибковым инфекциям. Кожица у плода тоненькая, а мякоть сладкая.
Теперь узнав различные сорта груш, вы сможете выбрать те из них, которые лучше всего подойдут для вашего сада.
Загрузка…
rastenievod.com
Сорта груш фото с названием и описанием
Домашний уютБрянская красавица: груша Вашего сада
11 июля 2016
Брянская красавица – груша осеннего периода созревания, результат кропотливых трудов селекционной науки, полученный путем опыления сортов Макс Ред Бартлет и Новогодней. Свое распространение получила на Урале и в районах Черноземья, повсеместно выращивается в средней полосе России.
Описание внешних признаков
Брянская красавица – груша, описание которой вызывает искренний интерес садоводов, характеризуется средней высотой и узкой пирамидальной кроной. Листья блестящие, гладкие, насыщенного темно-зеленого цвета. Отличительным признаком данного сорта считается бордово-красная окраска верхней листвы молодых ветвей, присутствующая до процесса закладки верхушечных почек. С их появлением листья приобретают свойственный всей кроне зеленый цвет. Кора имеет бордово-красную окраску, особенно выраженную на верхушках прироста.
Вкусовые характеристики: почти 5 баллов!
Плоды Брянской красавицы характеризуются правильной грушевидной формой. Средняя масса каждого 250 граммов. Вес самых крупных экземпляров может доходить до 450 граммов. На вид груши очень привлекательны. Кожица темно-бордовая, гладкая, плотная, тусклая. По всей ее поверхности наблюдаются многочисленные бурые точки. Блюдце неглубокое, в складочках. Плодоножка длинная, прочная, часто изогнутая, с раструбом у верхней части. Незрелым плодам присуща темно-зеленая окраска с присутствием красноватого румянца. Спелые экземпляры приобретают аппетитный желтый цвет с покровным темно-бордовым румянцем, покрывающим практически всю поверхность груши сорта Брянская красавица.
Груша, отзывы о вкусовых качествах которой со стороны потребителей имеют положительный характер, характеризуется маслянистой светло-кремовой мякотью, очень сочной, прямо-таки тающей во рту. Вкус кисло-сладкий, сопровождающийся очень приятным цветочным ароматом. По вкусовым характеристикам Брянская красавица – груша, плоды которой оценены на 4,8 балла из 5 возможных. Хранить созревшие груши рекомендуется в прохладном месте на протяжении полумесяца.
В холодильнике срок сбережения значительно увеличивается: вкусом свежих плодов можно будет насладиться даже в декабре.
Видео по теме
Характеристика сорта Брянская красавица
Груша, описание, фото которой побуждают садоводов обзавестись таким неприхотливым растением на собственном участке, отличается зимостойкостью и способна выдерживать понижение температуры до -38оС. Крайне неблагоприятно на жизнеспособности дерева могут отразиться резкие температурные перепады, имеющие большую амплитуду. Сорт высокоустойчив к болезням и вредителям. Парша может поражать листья растения во влажные годы. Такие случаи наблюдались в Московской и Нижегородской областях.
Посадку саженцев рекомендуется проводить на питательных землях, выбирая хорошо освещенные и защищенные от сквозняков участки. Нельзя допускать застоя воды в почве, способного привести к загниванию корневой системы. В первое плодоношение сорт груши Брянская красавица вступает через 3 года после прививки, полноценный урожай можно получить через 6 лет. Чаще всего плоды завязываются в одиночку, парами и пучками очень редко. Цветение дерева достаточно позднее, что можно отнести к преимуществам сорта: это обеспечивает садовому растению дополнительную защиту от возможных заморозков в начале весны. По сравнению с остальными сортами вегетативные почки Брянской красавицы распускаются на пару недель позже. Созревание плодов происходит в сентябре. Урожайность садовой культуры такого сорта невысокая, несмотря на обильное цветение, спелые плоды на дереве, являющемся самоплодным, удерживаются слабо.
Преимущества и недостатки сорта
Преимущества сорта Брянская красавица: красивые декоративные плоды правильной грушевидной формы с высокими товарными и вкусовыми характеристиками.
Недостатки: в засушливые периоды созревшие груши становятся малосочными и приобретают горьковатый привкус.
Брянская красавица – груша, предназначенная для выращивания одного сорта. Не рекомендуется превращать растение в сад, прививая на нее другие сорта, по причине позднего распускания вегетативных почек.
Если на другое дерево попробовать привить сорт Брянская красавица, груша будет заглушена остальными присутствующими сортами, через некоторое время ее ветви окажутся внутри кроны, что обусловит снижение прироста и урожайности.
Источник: fb.ru
Комментарии
Идёт загрузка…Похожие материалы
Домашний уютЗимостойкая красавица: груша Красуля
Долгое время садоводы Урала пытались адаптировать в своих садах различные сорта груш из более теплых регионов. Высаживаемые растения если и приживались, то плодоносили слабо, да и качество плодов было далеким от совер…
Домашний уют
Неприхотливые многолетние цветы, цветущие все лето, для вашего сада
Наличие дачного участка – это возможность хорошо отдохнуть и отвлечься от городской суеты. При его благоустройстве без цветов не обойтись. Они способны даже небольшой участок превратить в красочный уютный уголок…
Домашний уют
Аква-роза — главное украшение вашего сада
Розы считаются самыми красивыми из декоративных растений. И несмотря на то, что уход за ними достаточно сложный, многие цветоводы не перестают делать попытки вырастить этот прекрасный цветок.
Домашний уют
Цветущая лиана в вашем саду
Цветущая лиана способна совершенно преобразить вид вашего садового участка, обвивая стену, изгородь или часть дома (например, террасу или мансарду).
Домашний уют
Гортензия «Грандифлора» — пышно цветущий кустарник для вашего сада
Гортензия — это красивый листопадный, крупнолистный кустарник, активно используемый в украшении клумб, террас, цветников, декорировании перегородок, стен и арочных проемов. Благодаря своим многочисленный цветкам, собр…
Домашний уют
Кардиокринум (гигантские лилии) — необычное растение для вашего сада
Кардиокринум – гигантские лилии. Они представляют собой очень необычные луковичные многолетние растения. Имеют высокий стебель и большие листья сердцевидной формы. Во время цветения образуют слегка поникшие цвет…
Домашний уют
Цветы дурмана — необычное и волшебное растение в вашем саду
Датура, или дурман, – садовый цветок, очень интересный и необычный.
Сорта летних груш с фото и описаниями
Он относится к одно…
Домашний уют
Декоративное растение для вашего сада — лобелия. Посадка и уход
Лобелия — это интересное декоративное растение, многолетник, принадлежащий семейству колокольчиковых. Родиной этого цветка являются Южная Африка, Австралия и Америка, там он произрастает на каменистых склонах, по бере…
Домашний уют
Рудбекия многолетняя – солнце в вашем саду
Для обладателя дачного участка цветник – особая гордость. С каким удовольствием владелец красочной клумбы может демонстрировать друзьям и соседям собственные яркие, необычные посадки! Особенно сердце радуют раст…
Домашний уют
Прекрасная культура для вашего сада — вишня. Посадка и уход за растением
Вишня — прекрасная садовая культура, достаточно неприхотливая и не требующая чрезмерного ухода. Это дерево распространено повсеместно, оно растет на многих участках. Вишня дает превосходный урожай сочных, освежающих к…
ege-kras.ru
121 фото самых отборных сортов плодовых деревьев
Груша — это разновидность культурных деревьев и кустарников, принадлежит к семейству Розовые. Существует не менее шестидесяти разновидностей данного рода.
Посадкой груши занимаются с давних времён на территории Рима, Греции, а также Персии. Сейчас, благодаря труду селекционеров, данная культура выращивается в различных местностях, в том числе с прохладным климатом.
Предлагаем ценную информацию, как вырастить грушу на собственном участке и как ухаживать за этим деревом.
Содержимое статьи:
Посадка
Грушу высаживают сразу после зимы либо ближе к октябрю. Для высаживания в весенний период необходимо с осени подготовить яму, но по словам специалистов, высаживание груши осенью значительно надёжнее.
Предпочтительно разместить грушу на солнечном месте с южной или западной стороны загородного участка. Растению нравится произрастать в чернозёме, либо лесной серой подпочве.
Не стоит высаживать дерево там, где грунтовые воды залегают достаточно высоко, так как корни окрепшей груши будут проникать до шести метров вглубь.
Оптимальное место для высадки молодой груши — на возвышенности, либо склоне.
Уход
Весна. Посадка груши предусматривает уход за деревом в любой сезон. В весенний период времени с дерева устраняют утепление, прорыхливают землю вокруг, удобряют. Прежде чем начнётся сокодвижение устраняют больные и повреждённые ветви.
Весной любое дерево требует проведения профилактических мероприятий от вредителей, вредоносных микроорганизмов.
Лето. В сезон жары главное в уходе за грушей — полив. В период засухи растение следует поливать вечером. Так как растение отличается склонностью загущения кроны, то уход за грушей летом предусматривает осуществление прореживания, чтобы культура могла получать необходимое количество света.
Осень. Уход за растением в этот сезон подобен уходу весной — это обрезка, обработка от болезней, а также вредителей, подкормка калием, либо фосфором. Подготовка к зиме предусматривает побелку. Круги приствольные важно немного перекопать, полить, затем покрыть опилками.
Подкормка. Одной из первых подкормок предусмотрено опрыскивание дерева с использованием состава мочевины до того, как набухнут почки. Далее подкормка осуществляется в конце весны, по окончанию цветения. Именно в это время предпочтительно вносить под перекопку специальное удобрение для насыщения дерева органикой.
В конце июня осуществляется подкормка внекорневой с помощью азота, так как в жару наблюдается замедленная транспортировка микроэлементов к корням из почвы, а посредством листвы данный процесс осуществляется намного быстрее. Также в июле производится ещё одна подкормка дерева азотом, спустя пару недель, под деревья необходимо внести калий, а также фосфор.
В августе растение не требует подкормки. В сентябре хорошо ещё раз провести подкормку с помощью азота. В осенний период дерево нужно удобрить минералами, внеся их в приствольный круг груши.
Зима. Саженцам груши требуется защита от холода. Перед морозами их следует обвязать лапником из сосны, разместив вниз иголками, сверху нужно укутать мешком.
Окрепшие деревья не требуют укрытия, но нуждаются в защите от грызунов, поэтому ствол нужно обернуть достаточно плотным материалом, который пропитан специальным составом для отпугивания вредителей.
При оттепели снег на груше может сломать хрупкие веточки, поэтому в осенний период необходимо стянуть их бечёвкой, подобно как на фото груши ниже.
Прививки
Прежде чем сделать прививку груше, необходимо подготовиться: за месяц до начала проведите окучивание примерно на 15 сантиметров, а за пару дней до начала устраните от стволика землю, полейте.
Существует несколько методов прививки:
- обычная копулировка;
- улучшенная;
- под кору;
- в расщеп.
Сорта
Если вы разобрались, как посадить грушу, значит пришло время определиться с лучшим сортом этого культурного растения. Благодаря активным исследованиям селекционеров, на сегодняшний период времени имеется множество сортов, успешно выращенные в холодных климатических условиях.
Погорим о лучших сортах груш, которые подходят для нашего климата.
Лада. Зимоустойчивый сорт, который практически никогда не подвергается поражению грибков. Плоды имеют сладко-кислый вкус, хранятся не слишком хорошо;
Нежность. Один из лучших сортов груши, который выведен посредством скрещивания нескольких сортов. Плоды имеют сладко-кислый вкус, морозоустойчивые;
Сказочная. Деревья достаточно высокорослые. Сорт необходимо употреблять свежим, так как плоды плохо поддаются длительному хранению;
Чижовская. Морозоустойчивая позднелетняя груша сладкого вкуса. Отличный урожай плодов получится в случае, если рядом произрастает груша Лада.
Мы перечисли только основные сорта, которые успешно выращивают в нашем отечестве.
Фото груши
Вконтакте
Google+
Одноклассники
Мой мир
ТОП обзоров по теме:
zelenyjmir.ru
фото с названием и описанием
В род Груши входит более 60 различных видов, все они в дикой природе произрастают только в Северном полушарии, а большинство из них — в теплых регионах. Например, из 40 видов дикорастущих груш на территории бывшего СССР в европейской части встречается всего три, более 24 видов растет на Кавказе и Закавказье, 10 — в средней Азии и 1 — на Дальнем Востоке. В этой статье мы перечисли лучшие сорта груш — с названием и описанием. Вы сделаете для себя выбор в пользу определенного сорта для посадки на своем приусадебном участке.
Описание происхождения
Культурная груша объединила в себе сразу несколько видов, ставших основой тех или иных ее форм или сортов, хотя наибольшее их количество относится к одному из самых зимостойких видов под названием груша обыкновенная. Его дикоросы имеют наибольший ареал распространения (северная граница — до юга Московской и севера Воронежской областей, южная — по Крым включительно).
Некоторые сорта являются гибридами этого вида с другими, например с грушей уссурийской (Бере зимняя, Толстобежка, Русский эсперен и др.), отличающейся повышенной устойчивостью к неблагоприятным климатическим условиям.
Среди европейских сортов можно найти потомков груш снежной, миндальной, маслинолистной и сирийской. Некоторые южные формы и сорта груш берут свое начало от вида груша кавказская. Предком многих мелкоплодных и декоративных сортов культурных груш является груша песчаная (груша китайская).
В целом же груша — одна из наиболее древних плодовых культур. О груше упоминается в «Одиссее» и в Библии, о ней писали Катон, Теофраст и Вергилий. Уже у Плиния упоминается около сорока сортов груш.
В Персии она была известна еще до времен Александра Македонского, а древние шумерские врачи использовали ее в лечебных целях.
Параллельно с этим развивалась и культура китайской груши, известная по литературным источникам со второго тысячелетия до нашей эры. Ее сорта за многие столетия, двигаясь в западную сторону, распространились до Кавказа.
В настоящее время из-за высокой теплолюбивости культурная груша широко распространена в России только в Центрально-Черноземном районе и южнее, а уже в Нечерноземье — незначительно, зато в Украине ее можно встретить повсюду.
Биологические особенности
По биологическим особенностям груша имеет много общего с яблоней, но она менее зимостойка, чем яблоня, зато более засухоустойчива.
Для большинства сортов груш, считающихся осенними и зимними, необходимо, чтобы за сезон было не менее 110—120 дней со среднесуточной температурой от 15 °С и выше.
Груша цветет несколько раньше яблони, что в сочетании с ее более низкой морозоустойчивостью увеличивает риск повреждения молодых завязей холодом. Наиболее морозоустойчивы сорта, близкие к дикому типу, — высокорослые деревья с кроной, напоминающей вытянутый язык пламени, и мелкими плодами.
По форме кроны современные сорта в большинстве своем скорее ближе к яблоне. Высота культурных груш редко превышает 15 м, в то время как дикоросы могут достигать 25 м и более.
Груша очень светолюбива, при недостаточном освещении ее урожайность сильно снижается. В отличие от многих других садовых культур, у груши качество плодов сильно зависит от условий выращивания и ухода: на бедных, редко и недостаточно удобряемых почвах они получаются более жесткими и кислыми, особенно в холодное лето.
Большинство сортов груш отличается долголетием — при благоприятных условиях они могут расти и плодоносить 80—90 лет.
Большинство сортовых груш, в т.ч. и самоплодные, нуждается в опылителях, поскольку при перекрестном опылении качество плодов и урожайность существенно возрастают.
Ценность культуры — полезные свойства
В первую очередь груши ценят за их сочные, вкусные плоды. Их можно употреблять в пищу и свежими, и после переработки — из груш готовят варенье, ком-поты, джемы, мармелады, кисели, начинки для пирогов и «сладкие супы».
В далеком прошлом грушу называли «даром богов» и приписывали ей свойство возвращать людям молодость. И хотя представления древних о лекарственных свойствах груши весьма преувеличены, полезность ее для здоровья невозможно отрицать.
Плоды груши содержат сахара, кислоты, клетчатку, азотистые вещества, золу, большое количество витаминов А, В и С, ценные пектиновые вещества, фитонциды и минеральные соли, в том числе соли калия, а также дубильные вещества, обусловливающие терпковатый вкус дичек и некоторых сортов. Несмотря на более сладкий вкус, плоды груши содержат меньше сахара, чем яблоки, — этот эффект объясняется тем, что в грушах меньше кислот.
Высокое содержание дубильных веществ обусловливает их самое распространенное использование в народной медицине — в качестве безопасного закрепляющего средства, которое можно давать даже детям, лучше в виде овсяного отвара с сушеными грушами, грушевого киселя или сока.
Отвар сухих груш применяют при простудных заболеваниях, лихорадке, сильном кашле, удушье и поносе, он также полезен людям, страдающим заболеваниями сердечно-сосудистой системы и почек, сопровождающимися отеками.
Считается, что целебные свойства того или иного сорта груш можно определить по силе запаха плодов — чем они ароматнее, тем полезнее данная груша.
Лучшие сорта
В Украине районировано 33 сорта груши: три старых народных, четыре новых селекционных и 26 иностранных; в РФ — 106 (данные на 2003—2004 г.).
Как и у яблонь, сорта груш делят прежде всего по срокам созревания плодов, а именно на летние, осенние и зимние.
Осенние и зимние сорта более требовательны к теплу, особенно к длительности теплого сезона, зато их плоды, как правило, дольше хранятся.
Многие сорта выводились с тем, чтобы повысить сочность и вкусовые качества плодов, но среди них есть немало «неженок» — они не только более теплолюбивы и менее зимостойки, но и нередко страдают от солнечных ожогов, а их плоды легко опадают; место на участке для них надо выбирать более тщательно (защищенное от ветра и частично прикрытое от избытка прямых солнечных лучей при хорошей общей освещенности). Их стойкость можно повысить, прививая их на груши более устойчивых к неблагоприятным факторам сортов.
Следует знать и то, что старые, традиционные сорта груш в большинстве своем недостаточно устойчивы к парше, поэтому в местах где высок риск заражения ею, лучше сажать более новые.
Однако селекция сортов груш развивается не только в сторону повышения их устойчивости к болезням и неблагоприятным климатическим факторам.
Существует ряд любопытных гибридов, обладающих нетипичным для привычных нам груш вкусом. Некоторые из них сегодня даже рассматривают как отдельную грушевую культуру.
Например, Папино объединяет в себе сорта, обладающие дынным вкусом (наиболее распространены из них Рамзее и Консуэло).
Летние сорта
Летние сорта, районированные в Украине: Бере Жиффар, Вильяме, Деканка Мерода, Добрая серая, Зеленая Магдалина, Ильинка, Лимонка, Любимица Клаппа, Млеевская ранняя, Скороспелка из Треку, Соланка.
Академическая. Дерево невысокое с компактной кроной. Плоды крупные, ярко окрашенные (желтый с румянцем), кисло-сладкие. Сорт тяготеет к самоплодности.
Бере-Жиффар. Сорт районирован в Украине в Волынской, Донецкой, Запорожской, Ивано-Франковской, Киевской, Кировоградской, Крымской, Львовской, Николаевской, Одесской, Ровенской, Тернопольской, Херсонской, Хмельницкой, Черкасской и Черновицкой областях. Сорт получен из случайного сеянца около 1810 г. во Франции.
Считается самой вкусной грушей среди раннелетних сортов. Деревья средней высоты и средней зимостойкости, начинают плодоносить с 6—7 лет, дают умеренные урожаи. Довольно устойчив к парше. Плоды правильной грушевидной формы, зеленовато- желтые, обычно мелкие (70—75 г), однако на молодых деревьях в благоприятные годы достигают средних размеров (100—120 г), храниться они могут всего 4—5 дней, что считается их недостатком наряду с размером; мякоть белая, нежная, тающая, сладкая, с очень легкой приятной кислотой. Плоды снимают в июле.
Бойкен. Старый западноевропейский сорт. Деревья средней высоты с плоскоокруглой кроной. Плоды светло-желтые, сочные, сладко-кислые. Отличается хорошей лежкостыо и транспортабельностью.
Ильинка. Сорт народной селекции. Плоды средние или немногим больше среднего, желто-зеленые; мякоть средней сочности, сладкая. Урожайный, зимостойкий сорт. Лежкость плодов — 10 дней.
Корей. Сорт японской селекции. Дерево средней величины. Плоды средние, сочные, кисло-сладкие. Хранятся до апреля. Можно возделывать в богарных условиях.
Лада. Районирован для средней полосы России. Плоды средние, массой 90—110 г, желтые с небольшим румянцем. Плодоношение начинается с 3-го года. Сорт устойчив к парше и очень зимостоек, недостатком является низкая лежкость плодов.
Лимонка. На Украине сорт районирован в Волынской, Житомирской, Киевской, Луганской, Полтавской, Ровенской, Харьковской, Хмельницкой, Черкасской и Черниговской областях; в СНГ — в Саратовской области, в Белоруссии; в Литве. На практике также широко распространен в Молдавии а в РФ — в Поволжье. Украинский сорт народной селекции.
Лимонка существует во многих разновидностях, которые различаются размером, вкусом плодов, урожайностью и др. Деревья сильнорослые, большие, очень зимостойкие, нетребовательные к почвам.
В пору плодоношения вступают на 8—9-й год и дают высокие в среднем урожаи (их объемы сильно отличаются в разные годы). К парше устойчив. Плоды мелкие (60—80 г), изредка достигают средних размеров (80—100 г), несколько асимметричные (неравнобокие), грушевидные, нередко бугристые, вначале зеленые, по созревании лимонно-желтые; мякоть желтоватая, умеренно-сочная, посредственного вкуса — сладкая, но грубоватая, в сухие годы появляется терпкость.
Плоды пригодны как для употребления в свежем виде, так и для технической переработки (джемы, цукаты, мармелад и т.п.). Созревают в середине августа. Из-за не одновременного созревания на дереве потребление их растягивается на 12—15 дней.
Любимица Клаппа. Районирован во всех областях Украины. Дерево средней величины. Плоды крупные. Урожайность регулярная и высокая. Сравнительно зимостойкий сорт. В пору плодоношения вступает на 6—8-й год. Сорт также интересен тем, что его можно успешно выращивать без применения пестицидов.
Маслянистая. Плоды крупные, желтовато-зеленые с полосатым румянцем, название сорт получил за как бы маслянистую тающую сладкую мякоть.
Сказочная. Северный сорт, сопоставимый по качеству плодов с южными. Плоды крупные, до 250 г, желто- зеленые с легким загаром, сладкие с пряностью.
Старкрымсон. Считается мутацией сорта Любимица Клаппа. Отличается большей интенсивностью окраски плодов, плоды завязываются несколько раньше, но созревают немного позже, чем у исходного сорта.
Перун. Сорт выведен для Сибири. Плоды массой в среднем около 138 г, желтые с ярким румянцем, красивые. Хранятся до января.
Чижовская. Плоды типично грушевидные, небольшого размера (110—140 г), сладкие, без твердых «камней». Начинает плодоносить относительно рано.
Осенние сорта
Осенние сорта, районированные в Украине: Алексан-дровна, Бергамот млеевский, Бере Воск, Бере Гарди, Вере Диль, Бере Лигеля, Деканка дю Комис, Десертная, Добрая Луиза, Лесная красавица, Марианна, Николай Крюгер, Память конгресса.
В России выращиваются:
Бессемянка. Старинный сорт, ценится за неприхотливость и долговечность. Плоды средней величины (60— 90 г), сладкие, без семян. Начинает плодоносить на 6—7-й год после посадки.
Бергамот московский. Среднерослое дерево с компактной кроной. Плоды среднекрупные, массой 120— 180 г, типично грушевидной формы, при созревании зеленовато-желтые, нередко с небольшим бурым румянцем. Сорт интересен стойкостью к парше и более поздним цветением, благодаря которому цветки редко поражаются заморозками.
Бере Октября. Плоды зелено-желтые, удлиненные, средней величины (100—120 г). Деревья сильнорослые с широкопирамидальной кроной. Зимостойкость невысокая.
Вильяме. Районирован для южных и юго-западных регионов Украины. Плоды крупные, вкусовые качества высокие. Урожайность высокая. Плодоносит ежегодно. Устойчив к парше. Недостатком является низкая зимостойкость.
Вильяме красный. Дерево карликовое (природный карлик). Плоды средние, 120—180 г; мякоть кремового цвета, сочная, сладкая со специфическим мускатным привкусом. Зимостойкость недостаточная. Плоды хранятся около 1,5 месяца.
Вильяме РужДельбара. Выведен из сорта Вильяме во Франции, считается перспективным южным сортом. Плоды крупные, красные, очень вкусные. Устойчив к парше.
Жорж Буше. Сорт интересен хорошей лежкостью плодов (до весны).
Киффер. Дерево средней высоты. Плоды средние или крупнее среднего, светло-зеленые; мякоть желтоватая, сочная, сладкая с мускатным ароматом. Плоды хранятся до января.
Лесная красавица. Европейский сорт (Бельгия). Деревья средней величины. Размеры плодов вариабельны — от 75 до 400 г в зависимости от условий выращивания; кожица зеленая, мякоть белая, сочная. Лежкость плодов — до 2 месяцев. Вступает в плодоношение на 7—8-й год. Урожайный зимостойкий сорт. Недостаток — неустойчив к парше.
Москвичка. Плоды относительно крупные, до 200 г, зеленовато-желтые. Начинает плодоносить на 3—4-й год после посадки. Зимостойкий сорт. Урожаи регулярные.
Триумф Пакгана. Деревья средней величины. Сорт отличается хорошей лежкостью плодов (до мая).
Зимние сорта груш
Сорта, районированные в Украине: БереАрданноя, Деканка зимняя, Жозефина, Кюре, Оливье de Серр, Отечественная, Парижанка, Пасс-Крассан.
Артемовская зимняя. Сорт украинской селекции. Дерево среднее. Плоды средние и крупнее (масса от 185 до 350 г), зеленовато-желтые со ржавыми пятнами; мякоть желтоватая, сочная со слабым ароматом. Урожайность высокая. Зимостойкий сорт.
Бере-Арданноя. Районирован для степной и лесостепной зон Украины. Плоды крупные, отличаются высокими вкусовыми качествами. Сорт урожайный, но недостаточно зимостойкий, очень требователен к уровню агротехники и условиям произрастания, недостаточно устойчив к вредителям и болезням.
Бере киевская. Деревья среднерослые; плоды крупные, зеленоватые с выраженным красным румянцем. Хранятся до февраля. Устойчив к парше.
Декабринка. Плоды массой 100—150 г, зеленые, хранятся до 3 месяцев.
Жозефина. Для Полесья и лесостепной зоны Украины. Плоды мелкие или средние, но хороших вкусовых качеств и лежкие. Устойчив к парше.
Золотоворотская. Сорт украинской селекции, выведен для Лесостепи и южного Полесья. Дерево средней величины. Плоды крупные, массой 260—300 г, светло- зеленые или золотисто-желтые, возможна легкая оржавленность; мякоть кремового цвета, очень сочная, кисло- сладкая с миндальным ароматом.
Кюре. В Украине сорт районирован во всех областях, кроме Житомирской, Киевской, Луганской, Сумской, Харьковской и Черниговской; в странах бывшего СССР — в Азербайджане, Армении, Молдавии, Таджикистане и Туркменистане. Название получил потому, что возник из случайного сеянца, найденного французским кюре Леруа. Деревья большие, в теплых районах ведут себя как зимостойкие (но именно относительность их зимостойкости не позволяет культивировать сорт се-вернее), не очень требовательные к почвам.
В плодоношение вступают на 7—8-й год, а привитые на айве — на 5—6-й. Урожайность очень высокая, особенно у привитых на айве деревьев. Любопытно, что вкус плодов этого сорта во многом зависит от климатических условий — чем южнее его выращивают, тем плоды лучше, чем севернее — тем они менее вкусны. Плоды крупные (200—250 г, отдельные до 400—500 г), длинно-грушевидной формы, при съеме светло-зеленые, при созревании — бледно-желтые с характерной ржавой полоской вдоль плода.
Мякоть белая или зеленовато-белая, сочная, полутающая, сладкая, с более или менее выраженной терпкостью, посредственного вкуса, что считается недостатком сорта. Плоды на дереве держатся прочно; хранятся в обычных условиях 2—3 месяца, а в холодильнике до полугода, отличаются высокой транспортабельностью. В зависимости от района плоды снимают в третьей декаде сентября — первой декаде октября.
Наталка. Сорт украинской селекции. Плоды крупные (до 450 г), золотисто-желтые с красным румянцем; мякоть белая, сочная, кисло-сладкая. Можно выращивать в уплотненной культуре.
Отечественная. Сорт украинской селекции. Дерево средней величины. Плоды по размеру выше среднего (220—270 г), зеленовато-желтые со слабо выраженным розоватым румянцем; мякоть кремового цвета, очень сочная, кисло-сладкая, аромат напоминает слабый запах розы. Урожайность стабильная.
Парижанка. Сорт французской селекции. Плоды массой 170—190 г, лежкие; зрелые плоды бледно-желтые; мякоть желтоватая, сочная, сладкая с легкой кислинкой. Урожайность высокая.
Стрийская. Сорт украинской селекции. Плоды крупные (масса 330—350 г), окраска может варьировать от серовато-зеленой до зеленовато-желтой, оржавленность выражена, иногда бывает легкий румянец; мякоть кремовая, сочная, очень сладкая с миндальным ароматом.
Этюд. Сорт украинской селекции. Дерево с компактной кроной. Плоды больше среднего и крупные (200— 300 г), окраска может варьировать от зеленовато-серой до оранжевой; мякоть кремовая или желтая, очень сочная, кисло-сладкая с ароматом розы.
Агротехника
Груша предпочитает хорошо освещенные места и нейтральные супесчано-черноземные почвы, растет на суглинистых, не выдерживает тяжелых глинистых и слишком кислых почв. Не любит холодных почв и не терпит высокого залегания грунтовых вод, в этом случае сажать ее надо на холмики.
Размножается главным образом прививкой: весенняя и зимняя прививка черенком (конкретный способ зависит от толщины привоя и подвоя), летняя окулировка «глазком».
Расстояние между рослыми сортами должно составлять 5×6 м, между компактными — 4×4,5 м. Глубина ямы — 60 см, диаметр — 100 см.
Уход аналогичен уходу за яблоней, но для поливов воду желательно подогревать. Ветви, перегруженные плодами, так же, как и у яблони, нуждаются в подпорках.
В целом для груш проводится типичная для семечковых (для яблони в том числе) обрезка с небольшой поправкой на особенности строения кроны, которая у груши сама по себе более редкая и менее загущенная. Это обусловлено тем, что ее побеги меньше ветвятся, хотя в целом годичный прирост состоит из большего числа побегов. Лидер после первой обрезки должен возвышаться над скелетными ветвями на большую высоту — до 40 см.
Если на плодовых образованиях появляется слишком много завязей, лишние надо удалять, иначе плоды нормально не вызреют.
В регионах с умеренными зимними холодами прореживание надо проводить чаще.
Груши надо собирать по мере созревания — о нем сигнализирует изменение зеленой окраски на типичную для данного сорта (у зеленых сортов — появление выраженного румянца) и то, что плодоножка легко отделяется от плодовой веточки. Плоды надо снимать с дерева зрелыми, но еще твердыми — так они будут дольше храниться. Если же их содержать в прохладном помещении, вкусовые качества плодов повысятся.
Лучше всего груши хранятся при нулевой температуре. Хранение зимних груш можно продлить, если завернуть плоды в папиросную бумагу.
Для хорошего урожая желательна прививка 2—3 сортов на один подвой.
Вредители и болезни
У груши — типичные для всех семечковых культур: парша, бурая пятнистость, альтернариоз, бактериальный и монилиальный ожоги, мучнистая роса, цветоеды, минирующая моль, листовертка, плодовый клещик, щитовка, шелкопряд. Кроме того, груша поражается грушевым галловым клещом и медяницей (грушевой листоблошкой).
Источник: supersadovod.ru
dom-legenda.ru
Зимние сорта груш фото с названием и описанием. Каталог
Наиболее популярными у садоводов плодовыми деревьями после яблони, конечно же, являются груши. Любой огородник пытается вырастить на своем приусадебном участке данную культуру. Но все же, при данном процессе необходимо обязательно учесть климатическую зону. Стоит отметить, что не каждый выбранный сорт можно вырастить в средней полосе нашей страны. К примеру, в Подмосковье будет не очень благоприятный климат для выращивания многих садовых растений. Но не стоит расстраиваться, так как селекционерами была проведена очень сложная работа, касающаяся создания устойчивых к морозу сеянцев, которые к тому же, имеют великолепную устойчивость к различным вредителям и болезням. В настоящее время, многими специалистами были выведены зимние и осенние сорта груш для выращивания в суровых регионах страны. В данной статье мы расскажем вам именно об этом. Из нее вы сможете узнать много ценной и полезной информации, которая наверняка удовлетворит требования практически любого садовода-любителя.
Осенние виды зимних и осенних сортов груш по своему вкусу практически не уступают летним. Спеть плоды начинают во второй половине сентября. Более взрослые растения способны дать хороший урожай, который способен долго храниться в прохладных погребах. Кроме этого, не теряется их целостный вид и сочность.
Популярные сорта осенних груш
В этой статье вы сможете найти зимние сорта груш с фото и с названием и описанием. Стоит отметить то, что данная статья поможет вам в выборе определенного сорта для своего садового участка.
Мраморная.
Этот вид является ранее осенним. Был выведен селекционерами при помощи скрещивания сорта Бере Ммчурина и Лесная Красавица. Данному сорту присуща хорошая урожайность на протяжении 6-7 лет. Будет требовать от своего владельца постоянного полива. По многим отзывам садоводов, данный вид великолепно может переносить легкие морозы. Кроме этого, ими были отмечены великолепные вкусовые качества подов: мякоть у груши этого сорта очень мягкая и зернистая. Имеет нежный и сладкий вкус.
Бере боск.
Французские осенне-зимние виды груш пользуются огромной популярностью в России. Довольно широко применяются в промышленных целях. Отлично могут адаптироваться к различным грунтам и великолепно переносят морозы. Но все же, наилучшую продуктивность могут давать на плодородной почве. Спеть плоды начинают уже в первой декаде осени. Хранятся практически до наступления декабря в холодильной камере. По мнению многих опытных садоводов, наиболее ценным качеством этого сорта груш является то, что эта культура не поражается грибковой болезнью ( паршой). Плоды отличаются очень привлекательным внешним видом и крупными размерами. Имеют нежно-желтый оттенок и маслянистую, плотную мякоть.
Нарядная Ефимова.
Здесь для вас перечислены сорта груши зимние. Тут очень просто найти фото и описание каждого сорта. И это очень удобно. Ведь такая информация пригодится в момент выбора груши для сада. В процессе долгой работы, селекционеры все же смогли вывести осенне-зимние сорта груши для Подмосковья. Один из таких сортов называется нарядная Ефимовна. У этого сорта груш имеется длинная форма. Плоды желто-зеленого цвета, с насыщенным румянцем, и мясистой, сочной мякотью. В начале 1989 года, в городе Эрфурт, данный сорт удостоился золотой награды за непревзойденный вкус и качество. К главным преимуществам этого сорта можно отнести великолепную устойчивость к различным грибковым болезням и заморозкам. Данный сорт груши является одним из немногих осенних сортов, которые годятся для культивирования в средней полосе. Многие садоводы с превеликим удовольствием занимаются выращиванием данного сорта на своих дачах . люди отмечают много положительных качеств урожая. Самое важное – не допускать перезревания. Либо мякоть будет очень сухой и мучнистой. После того, как урожай будет полностью собран, фрукты могут храниться в течение 2-ух недель в прохладном сухом песте в постоянной температурой, которая не должна превышать 15 градусов выше нуля.
Любимица Яковлева
По многочисленным отзывам пользователей, можно отметить следующее: данный сорт является одним из наиболее надежных по морозоустойчивости. Дерево имеет довольно крупную крону . а его плоды – очень сладкие. Каждый год этот сорт груши дарит свои владельцам отличный урожай. Свое плодоношение начинает на 6-ой год. А с наступлением осени можно уже кушать сочные и вкусные груши. Также можно начинать собирать еще не полностью дозревшие фрукты, и положить их в деревянные емкости или ящики, накрыв бумагой. Таким образом, они смогут хватиться 2 месяца в прохладном месте.
Сорта зимнего срока созревания
Вместе с осенними, зимние сорта груш отличаются своей непревзойденной свежестью и терпкостью. Данные сорта с успехом культивируют в Подмосковье, поскольку они лучше других могут переносить заморозки, дольше всех храниться. Также они неприхотливы в своем уходе.
Первомайская.
Не требует для себя грунтовой почвы. Отлично может переносить засушливую погоду, морозы и не подвергается грибковым болезням. По мнению садоводов, все перечисленные факторы являются главными. И что самое интересное- плоды этого сорта практически никогда не теряют своей свежести в течение 250 суток. Они имеют привлекательный вид и небольшой восковой налет. Фрукты имеют интересный вкус.
Украинский сорт груши «артемовская зимняя»
Наверное, каждый садовод задается вопросом, какой хороший сорт зимнего сорта груши выбрать? И Важно заметить то, что здесь стоит учитывать многие моменты.
Следующий сорт был выведен в городе Донецк. Цвести начинает во второй половине декабря. Дерево данного сорта груши имеет широкую крону. Плоды не подвержены порче даже при низких температурах. Культура может великолепно переносить засуху и жаркую погоду. Не требовательна в уходе. Плоды довольно крупные. Достигают веса в 250 граммов. Окрас у плодов яркого желтого цвета. Имеют красный румянец. Как правило, силикционируют этот сорт груш крупные промышленные организации и садоводы-любители. Также поды отлично переносят транспортировку . способны долго храниться. По мнению большинства специалистов, Урожайность этого сорта попросту восхищает.
Ноябрьская зимняя.
Этот сорт вывели путем гибридизации сорта Николай Крюгер и триумф Виенны. Он смог получить большую популярность в странах Европы за непревзойденные качества и долгую сохранность. По внешнему виду дерево не очень большое. Имеет довольно раскидистую крону и удлиненные крупные плоды. Они могут достигать веса до 500 граммов. Практически не подвержен заболеваниям и парше. Постараться узнать плоды данного сорта можно по довольно плотной кожице , которая имеет бледно-желтый цвет. Самый первый урожай данного вида груши можно будет собрать , спустя 4 года . можно высаживать молодые саженцы груши рядом с айвовыми культурами. Хранить плоды груш зимних сортов необходимо в погребе до наступления весны. Стоит отметить, что плоды груши не будут портиться и менять свои вкусовые качества. Именно это и является основным их преимуществом.
Белорусская поздняя.
Этот сорт груши был создан из семян зимнего вида Добрая Луиза. Если вести речь о наиболее лучших зимних сортах груш, то стоит рассказать и про сорт, белорусский поздний. Он радует садоводов хорошей морозостойкостью, не очень большой кроной, и средней устойчивостью к всевозможным заболеваниям , а также длительностью хранения. После его высаживания, следует ожидать самого первого урожая не раньше , чем через 5 лет. Существует масса различных отзывов об этом сорте. И все они являются положительными. По мнению садоводов, дерево данного сорта груши может каждый год приносить хороший и стабильный урожай. Кроме этого, качество плодов остается таким же хорошим, мякоть у них очень сладкая .
Шарль Конье.
Большинство зимних видов груш для регионов Подмосковья выводились селекционерами Франции. Шарль Конье является очень интересным и удивительным сортом. Ему не страшны заморозки ( до минус 9 градусов). Собирать плоды можно с наступлением октября. Они очень нежные по своей структуре и отдаленно напоминают шоколад.
Северянка.
Создавался исключительно для суровых регионов. Очень популярный сорт. Он способен расти на разных грунтах, также и на глинистых. Крона дерева довольно объемная. Постоянно требует от садовода обрезки. Плодоносить начинает на 3-ий год после высадки. Дает достаточное количество урожая. Плоды ярко желтого цвета . имеют среднюю величину. Данный сорт является одним из самых любимых сортов у садоводов-любителей, так как у плодов груши имеется нежная и мелкозернистая структура. Многие люди готовят из плодов вкусные десерты и консервации. Стоит отметить, что не все зимние виды груши предпочитают кулинары. После прохождения тепловой обработки, плоды практически не меняют своей формы, а остаются такими же полезными и вкусными.
Деканка зимняя.
Еще этот сорт называется – зимний дюшес. Дерево у такой груши очень большое и массивное. Оно имеет очень широкую разветвленную крону. Плодоносить начинает довольно рано. Плоды у груши бугристые, большие. Несмотря на такие размеры, она очень хорошо может удерживаться на ветках дерева, долгое время не опадает. Кожица у плодов имеет красивый янтарный цвет. Мякоть груши очень сладкая и мясистая. К главным ее достоинствам можно отнести длительность хранения, отличную транспортировку и устойчивость к морозам. Если вам нравится груша, то вам наверняка, интересны зимние сорта для Подмосковья. И стоит указать на то, что данные сорта мы перечислили для вас выше. Используйте эту информацию и тогда выбор сорта окажется легким.
Каким образом следует хранить груши зимних сортов в своем доме
Длительность хранения подов зависит от степени их созревания. Для того, чтобы фрукты не смогли потерять первоначальный вид, маслянистую структуру и упругость, их необходимо собирать в определенные сроки. У зимних сортов груши имеется различный период спелости. Большинство людей думают, что зеленые фрукты могут доспеть и в холодильнике. Но это утверждение является в корни не верным. При таком хранении мякоть груши станет твердой и попросту не пригодной к употреблению. Данную практику освоили многие недобросовестные экспортеры, которые хотят получить большой доход , не заботясь при этом о конечном качестве продукта. Следует отметить, что любому сорту необходима индивидуальная температура хранения.
Раннеосенние сорта необходимо хранить в комнате с температурой три градуса выше нуля, не больше 2-ух месяцев. Также можно продлить срок хранения плодов до 150 суток, если поддерживать температуру в один градус. Прежде чем оставить на хранения груши зимних сортов, для них необходимо будет подготовить надлежащие условия: влажность в комнате не должна быть ниже 85 процентов. А приблизительная температура в помещении должна находится на отметке в 1-2 градуса. Производить укладку плодов необходимо в специальные емкости , либо контейнеры, изготовленные из натуральных материалов. Для того, чтобы фрукты не смогли деформироваться и потерять первоначальный вид, их следует уложить шахматным или диагональным методом. Дно емкости нужно застелить стружкой , либо бумагой.
Полезная информация в заключение
Итак, здесь были перечислены осенне зимние сорта груш. По многолетним наблюдениям ведущих агрономов и садоводов, занимающиеся долгое время выращиванием зимних сортов груш, более подходящими сортами для Подмосковья являются такие сорта как : белорусская поздняя, северянка, артемовская зимняя. Перечисленные сорта могут великолепно переносить морозы ( до минус 10 градусов). При этом они способны дать хороший урожай и очень вкусные плоды. Скелетные ветви груши не подвергаются солнечным ожогам и большинству заболеваниям. До настоящего момента, продолжается активное изучение большого спектра зимостойких видов груш, которые смогли бы отлично подойти для культивирования в средней полосе нашей страны.
www.vse-dachi.com
Сорта груш фото с названием и описанием груша любимица
С давних времен и по сей день, груша считается главным деликатесом и русской красавицей фруктового урожая осени. Манит своей формой и вкусом не только юных любителей сладкого, а также и взрослых. Груша очень полезная и занимает одно из первых мест среди себе подобных из-за своего содержания витаминов А, Е, К, В. Входящие в состав такие минералы, как кальций, натрий, калий, фосфор придают организму энергию на целый день.
В народе часто можно услышать, что груша является природным антибиотиком, так как борется с различными заболеваниями. Часто применяется в рационе диетического питания. А также очень полезно для людей, которые страдают диабетом.
Ареал распространения груши велик, от морозной Сибири до горного Кавказа. В странах Европы и Азии она больше встречается в диком виде. Плоды дикой груши обычно или среднего размера или мелкие сами по себе и не имеет особо сладкого вкуса. Широко распространено в таких странах, как Украина, Россия, Беларусь…
Ароматные фрукты на дереве это причинно-следственная связь подходящего климата и плодородных земель. Если почва не склонна к обогащению. Минеральными веществами, скорее всего что дерево плодоносить не будет.
Фото с названием и описанием
На данном этапе времени можно насчитать около 33 вид груш, которые делятся на 2 класса 1- Pashia 2- Pyrus. Также этот фрукт можно делить по классификациям:
- 1. По созреванию (ранние плоды вызревают летом, средние плоды уже готовы осенью, и поздние плоды висят до заморозков)
- 2. По размеру и внешнего вида плода ( крупный фрукт, средний и меньше среднего)
- 3. По применению (дикая или декоративная, и плодовая)
- 4. По стойкости к морозам (зимоустойчивая)
- 5. По размерам дерева ( высокорослые груши и низкорослые, и карликовые)
- 6. По виду короны у грушки ( пирамидальная либо колоновидная)
- 7. По своему вкусу ( медовые, сладкие, терпкие, с кислинкой)
Сорт груш по типу созревания
От того в каком месяце фрукт спеет ее относят к ранним сортам относятся летние месяца, к средним относятся осенние месяца и к поздним относятся зимние месяца.
Ранние месяцы для сбора урожая считается июль, август и начало сентября. Сбор должен проходить в свое время, если плод перезреет, он может попросту пропасть на ветке. На ранние плоды всегда высокая цена на рынке фруктов, считается деликатесом в начале лета. Хранятся плоды, сорванные в середине и конце лета около 1 неделе.
Невероятно сладкий плод, как мед. Покупала к столу на фуршет, гости остались довольны. Пролежала на блюде около 2-х часов и даже не стекла.
Светлана (45 лет, Свердловск)
Купил саженец 2 года назад, в этом году на деревце 3 плода выросло, не срывал, ждал пока созреют. Сорвал в начале августа и не пожалел что посадил. Надеюсь на больший урожай в следующем году.
Андрей ( 38 лет, город Самара)
Плод очень сладкий и сочный, немного терпкий привкус присутствует, купила детям, съели быстро и просили еще. Для молодых растущих организмов самое оно.
Ирина 32 года (Кировоград)
- Красуля
- Северянка
- Августовская роса
Уборка средних видов начинается с середины сентября и продлевается до середины следующего месяца. Срок хранения средних сортов преобладает над ранними сортами фрукта. Аккуратно сорванная груша может пролежать в темном, прохладном месте от 40 до 65 дней, при этом вкусовые качества нет теряются а становятся только лучше. Наиболее известные виды среднеспелой груши:
- Осенняя мечта
- Москвичка
- Забава
- Просто Мария
- Конференция
- Любимица Яковлева
В самой середине осени происходит сбор поздних плодов груши, на сборе урожая плод еще не до конца созревший. Сам процесс дозревания происходит при хранении фруктов в темном и прохладном месте. При должных условиях плод может пролежать до середины весны.
Зимний сорт, описание
Поздние сорта, которые пользуются наибольшей популярностью у садоводов:
- Ника
- Гера
- Первомайская
- Белорусская поздняя
- Ноябрьская
Сорта груш по размеру
Как написано ранее, известно крупный плод, средний и меньше среднего.
Плод массой от 250-450 г. считается крупным плодом. Каждый агроном будет гордиться от того, какой большой он смог вырасти своими собственными руками. И плоды больших размеров всегда являлись, и будут являться гордостью агрономов. Наиболее удачные крупные сорта:
- Маршал Жуков
- Любимица Клаппа
- Марианна
- Бере Диль
- Бере Арданпон
Плод массой от 75 до 250 г относится к среднему сорту. Деревья такого сорта обычно хорошо плодоносят, и бывают случаи, что само дерево не выдерживает всех плодов. Самые популярные средние сорта:
- Тающая
- Лада
- Ильинка
- Муратовская
- Диколор
Для наилучшего понимания, какой сорт как выглядит и какие преимущества имеет, мы распишем по одному виду с каждого сорта.
Груша конференция описание сорта
Относится к позднему сорту урожая. Была выведена путем секционирования английскими учеными. Имеет невероятно сладкие плоды, которые привлекают агрономов. По размерам относится к сорту крупные плоды. Кожица твердая, зеленоватая, мякоть имеет розовый цвет. Такую культуру лучше всего выращивать в местах с теплым или умеренным климатом, так как не сильно склонен к морозоустойчивости.
Груша любимица клаппа
Любимица клаппа относится к летним сортам, была получена в ходе скрещивания семян сорта Лесная красавица, ученым Т. Клаппом. Плод немного превышает среднюю величину, имеют вытянутую яйцеподобную форму. Кожица приятная нежная, желтого цвета с розовым румянцем. Мякоть очень сочная и нежная, имеет кисло-сладкий вкус.
Груша Ника
Имеет плод выше среднего размера, примерной массой от 130-170 г. Имеет идеальную форму лампочки, так же как и вид груша форель. Кожица средней жесткости с жирным налетом. В момент зрелости имеет зеленый цвет с красным бочком.
Груша ноябрьская описание сорта
Ноябрьский сорт был получен в результате скрещивания Уссурийского сорта и Деканка. Плод мелких размеров около 65 г, по виду напоминающий яйцо. Окрас имеет желтый с небольшим румянцем и немногочисленными подкожными точками. Время созревания выпадает на вторую половину сентября. Плод очень вкусный и нежный.
Груша завея
Белорусскими селекционерами-учными была выведена Завея. Такой сорт отлично подойдет для северных районов. Завея зимни плод , устойчив к морозу и может выдержать до -25 мороза. Мякоть имеет желтоватую, сочную и сладкую.
Сорт Белорусская
Плоды Белорусской относятся к средним величинам, примерная масса 100-150г, кожица средней черствости с небольшими точками. Цвет плода светло-желтый, мякоть светлая, сочная со сладким вкусом. Белорусский плод, как и Киргизский скороспелый и долго хранится.
Полезные свойства
Груша является незаменимым источником витаминов и минералов для организма. Особенно осенью при понижении иммунитета, многие слабеют и в итоге заболевают, если в дневной рацион включить хотя бы одну грушу, это значительно понизит риск заболевания и повысит иммунитет. Для людей слабых на почки настоятельно рекомендуют употреблять груши, так как они являются мочегонным средством.
Также грушка всегда была, есть и будет любимым лакомством детей. Когда уже все ягоды закончились, малина уже вся закупоренная с банках, а от клубники и запах пропал, наступает очередь яблок и груш радовать детей и взрослых.
rostok.guru