Порода кур джерсийский гигант: описание, характеристики, фото, видео
Одна из самых удивительных пород кур, вожделенная мечта многих заводчиков, редкая пока в восточной Европе – джерсийский гигант. Эти выдающиеся птицы получили официальное признание только во второй половине 20 века, но селекционная работа началась еще в конце 19-го.
Усилия энтузиастов, целенаправленно скрещивавших крупных кур темной масти от разных пород увенчалась успехом – порода получилась устойчивой и крайне удачной.
Описание и внешность куриц
Представители породы – статные красивые птицы. Крупная голова петуха увенчана прямым шестизубым красным гребнем. Такого же цвета гладкие мочки и сережки. Некрупный клюв выразительно изогнут. Глаза темно коричневые.
Хорошо оперенная прочная шея соединяет голову с туловищем. Знатоки отмечают прямую длинную спину, объемный живот, и конечно, выдающуюся массивную грудь. Эта «грудастость» несколько смещает центр тяжести, поэтому птица приобретает горделивую осанку.
Спина заканчивается роскошным хвостом. Причем, у курочек он не менее выразителен, чем у петухов.
Интересно: особенностью породы считаются также крепкие, для устойчивости широко поставленные ноги с четырьмя пальцами.
Курочки очень похожи на петушков, их габариты немного меньше, они выглядят более приземистыми.
Темперамент и условия
Породистым признаком этой породы из Джерси считается спокойствие птицы. Однако, ее размеры диктуют определенные условия. Курятник должен быть просторным.
Очень желательно наличие площадки для ежедневного выгула. Тогда куры этой породы будут крепкими и достигнут оптимального веса в предусмотренный стандартом срок.
В связи с этим, как бы ни соблазнительно было заняться промышленным разведением Джерсийского гиганта, лучшим назначением породы будет приусадебное и фермерское содержание в ограниченных количествах.
Технические характеристики
Это мясная порода кур, не утратившая способности к несению яиц, в том числе и оплодотворенных. Навыки высиживания слабые, но в случае этом случае это не недостаток. В выводке примерно одинаковое количество курочек и петушков.
Динамика роста и набора веса
Период взросления продолжается до 7 месяцев, но интенсивный рост самцов заканчивается к 5 месяцам.
Из экономических соображений птицу джерсийской породы, не предназначенную на племя, в этом возрасте забивают. Оставленные петухи растут до полутора лет.
К началу яйценоскости, на седьмом месяце, курочки весят около 4 кг, петушки к году достигают 5 кг, в 1,5 года — 6. С возрастом вес самца может достигнуть 7 кг, но это отрицательно отражается на его способностях оплодотворения.
Яйценоскость джерсийского гиганта
Вопреки ожиданиям, яйцо джерсийского гиганта не обладает выдающимися размерами: первые яйца весят меньше 60 г, последующие – до 70 г. В первый год курочка способна снести 180 яиц, с возрастом яйценоскость снижается.
Стоит знать: количество корма, потраченного на производство 1 яйца при достижении соответствующего породе веса примерно в 1,5 раза больше, чем у среднеразмерных мясных пород, близких по яйценошению.
Это составляет при перерасчете на зерно 180 – 200 г в день. Следовательно, на первом году для производства одного яйца требуется 360 – 400 граммов комбикорма.
Разновидности породы
Представители породы делятся по окрасу на 3 вида. Приведём описание каждого из них:
- черные – изначальный вид, сформировавший параметры породы;
- белые – появился после внедрения черной птицы путем отбора из представителей породы;
- голубые – результат внутрипородного скрещивания, как и белые, вид с рецессивными признаками, при смешивании с черными в большинстве случаев окрас не сохраняется.
Особенности содержания
Габариты птицы этой породы обуславливают необходимость усиленного питания.
Питание цыплят
Цыплята до 2-х месяцев содержатся в отдельном помещении, чаще всего вне курятника, в хозяйском доме. С первого дня малышей обеспечивают теплом, светом и неограниченным количеством очень теплой воды (45 – 50°С).
Важно: обязательным компонентом рациона первых трех дней является желток крутого яйца, 1 штука на 20 голов. С четвертого дня этот вид пищи отменяют.
В первый день возможно отсутствие аппетита у цыплят, это признак того, что в зобе еще осталось небольшое количество первородного корма из яйца. Со второго – третьего дня рацион постепенно расширяют, увеличивая не только количество, но и разнообразие корма.
Подрастающее поколение должно получать белки ( с 4-го дня жизни это мясная или рыбная мука), корнеплоды, грубые корма (шрот и жмых), кальцийсодержащие добавки (мел). В абсолютных числах – от 20 г в первый день до полного рациона в 180 – 200 г к двум месяцам.
Питание подростков
После двух месяцев птице предлагается взрослый рацион. Петушки, назначенные на убой, в последующие месяцы получают усиленное питание – в это время происходит скачок роста, который обеспечивает выход товарной продукции к 5 месяцам.
В это время очень важно белковое питание, что легко обеспечивается выпасным содержанием с весны до осени. Именно поэтому лучшая закладка яиц на инкубацию – вторая половина зимы.
После содержания в изолированных условиях цыплята успешно растут на «вольных хлебах» — джерсийцы прекрасно вылавливают жуков и находят червячков в почве. В курятнике их примут спокойно – гиганты не склонны к скандалам.
Витамины для курКурочки до достижения половозрелости должны также проводить время на свежем воздухе и частично там и кормиться натуральными продуктами.
Совет: в рационе необходим ракушечник, известь и мел – кроме формирования скелета закладывается и прочность яиц.
Питание несушек
Несушкам обеспечивается полноценное питание, но следует избегать распространенной ошибки: курицы этой породы легко набирают лишний вес, что не лучшим образом сказывается на плодовитости.
Ежедневный выгул оптимизирует получение необходимых питательных веществ, джерсийские гиганты — отличные добытчики корма.
Условия содержания
При возможности вольерного содержания расходы на питание в теплый сезон снижаются на 70%. Зимой рацион выбирается владельцами, он общий для всех пород, разве что особое значение имеет постоянное наличие в отдельной кормушке ракушечника и мела.
Гиганты способны спокойно переносить и круглогодичное содержание в курятнике. При этом нужно обеспечить достаточную площадь обитания каждой особи – не менее 0,5 м² на голову. Кроме того необходим доступ солнечного и искусственного света – окно и лампочки (1 на 10 м² площади помещения), а также свежего воздуха.
Учитывая размеры птицы, подстилку устраивают мягкой. По мере слеживания добавляют сухой слой сверху. Насесты и гнезда помещают на небольшую высоту, т.к. птица практически не летает.
В гнездах делают скаты для яиц – курочки этой породы плохие наседки, а вот растоптать или выбросить яйцо они могут.
Болезни
С первых дней жизни проводят профилактику заболеваемости – цыплята получают антибиотики, позже присоединяют противоглистные препараты.
Микоплазмозу подвержены все птицы, поэтому важна профилактика: исключение контакта с дикой птицей и поддержание чистоты в курятнике.
Сетчатый вольер покрывают сплошной крышей из любого материала. Это предотвратит попадание внутрь фекалий и перьев дичи.
Важно: в любое время года в свободном доступе каждого обитателя птичьего двора должна быть зольная куча или ванна. Купание в ней предотвратит развитие паразитов на коже и пере.
Достоинства и недостатки породы
К неоспоримым достоинствам относятся:
- большое количество мяса хорошего качества;
- быстрый набор веса;
- устойчивость к простудным заболеваниям;
- достаточное количество яиц;
- высокая выживаемость молодняка (82 – 85%).
Недостатки породы немногочисленны:
- повышенное количество корма;
- увеличение площади на особь;
- необходимость смены производителя.
Отзывы владельцев
В России появились представители породы. Стада увеличиваются, заводчики распространяют яйцо и молодняк.
- Сергей из Подмосковья осуществил мечту – завел кур и петушков этой породы. Со временем выписал петуха из Америки для оплодотворения самок из Европы. Он убедился, что
- Лейла из Москвы отмечает, что для достижения показателей стандарта одной чистопородности мало, нужно обеспечить хорошее питание и условия.
- Седая из Тулы отмечает, что и зимой при температуре -30°С на улице и +5 в курятнике курицы отлично несутся – с 10 несушек 6 – 7 яиц в день.
Отзывы взяты с форума Фермер.ру
Таким образом, джерсийский гигант – одна из самых перспективных мясо-яичных пород для условий Восточной Европы. Ее производственные характеристики, спокойный нрав и выносливость обеспечивают непреходящую популярность среди птицеводов.
profermu.com
описание, отзывы владельцев, видео и фото
Более чем 200 существующих в мире пород кур делятся на три группы: яичного направления, мясного и яично-мясного. Некоторые из пород кур мясного направления относятся к так называемой «народной селекции»: кохинхин и брама.
Эти породы кур ценились у себя на родине за то, что несли яйца зимой, когда в этой продукции была большая потребность. Но для северных стран эти породы кур не подходили. Будучи слишком теплолюбивыми, курицы погибали от холода.
Мясное куроводство заинтересовало человечество лишь к концу XIX века. До этого курица была пищей бедняков (да и по сей день курицу часто за мясо не считают), достаточно вспомнить легенду про Наполеона, ненавидевшего курятину.
После того как на кур обратили внимание селекционеры, быстро появились промышленные «столовые» породы кур. Основные усилия были направлены на достижение мясной скороспелости, то есть быстрое развитие грудных мышц.
В итоге появились крупные породы кур, с живой массой тела до 4,5 кг у несушек и 5,5 – у петухов. Но даже среди мясных пород Джерсийский гигант стоит особняком.
Порода кур «Джерсийский гигант», описание и фото
Джерсийцы – сравнительно молодая порода кур, которой в 2022 году исполнится сто лет. Но многие другие куриные породы старше.
Выведены куры породы «Джерсийский гигант» в штате Нью-Джерси селекционером Декстером Ухам. Есть предположение, что на самом деле над выведением этой породы кур в Берлингтон-Каунти значительно раньше работали Джон и Томас Блэк, скрещивая крупные породы кур темных расцветок. В итоге джерсейские гигантские куры по размерам превосходят любую другую мясную породу кур.
Женскую особь джерсийской породы по сравнению с петухами можно даже ласково назвать курочкой, ее вес «всего» 4 кг. Петухи вырастают до 6-7.
Хотя истинные куроводы очень ценят и любят эту породу кур, но сегодня она довольно редка. И наиболее вероятно, что ее невыгодно разводить в промышленных масштабах из-за некоторых особенностей содержания.
Стандарт породы
Куры джерсийский гигант не имеют внешне каких-либо отличий, резко выделяющих их среди прочих пород кур, кроме размера, конечно. Если на фотографии изображена только курица, без каких-либо указаний на ее размер, то очень сложно будет сказать, принадлежит ли эта конкретная курица к мясной породе кур «Джерсийский гигант» или это несушка яичного направления.
Чтобы впечатлиться размером «курочки» нужна привязка к масштабу.
Вот так видно, гигант это или несушка.
Характер
К счастью, джерсийские гиганты обладают спокойным и покладистым нравом, хотя имеют в родословной индийских бойцовых петухов. Даже мелкий, но агрессивный, петух, напав на человека, может нанести серьезные травмы. Если бы подобное устраивали джерсийские петухи, они бы уже вымерли, как вымер в свое время настоящий ирландский волкодав.
Окрас
Первые джерсийские гиганты были исключительно черными, но в 1921 году их завезли в Англию, где селекционеры начали работу по выведению других окрасов. Позже джерсийская гигантская порода кур появилась в других странах Европе. В результате были получены: белый окрас в Англии и голубой обрамленный в Германии. На сегодняшний день стандартом официально закреплено три окраса: черный с изумрудным отливом, голубой обрамленный и белый. Любые другие цвета приводят к автоматической выбраковке курицы из разведения.
Петух породы «Джерсийский гигант» черный.
Курица породы «Джерсийский гигант» черная.
Курица породы «Джерсийский гигант» голубая.
Петух породы «Джерсийский гигант» голубой.
Курица породы «Джерсийский гигант» белая.
Голова
У петухов породы «Джерсийский гигант» довольно широкая пропорциональная голова с большим прямым гребнем, разделенным на 6 зубцов. Клюв не длинный, крепкий, хорошо изогнутый. Глаза большого размера, темно-коричневого цвета, практически переходящего в черный, выпуклые.
Сережки и мочки крупные, закругленные, без характерных морщин, яркого красного цвета.
Цвет клюва разных цветовых линий в породе отличается в зависимости от окраса:
- черный окрас. Черный, с легкой желтизной на кончике клюв;
- белый окрас. Клюв желтый с темными прожилками;
- голубой окрас. Такой же, как у черного.
Сходство в окрасе клювов у черного и голубого окраса объясняется тем, что голубой окрас – это ослабленный черный, из-за наличия в геноме курицы гена-осветлителя.
Внимание! Разведение в чистоте кур голубого окраса, скорее всего, будет сопровождаться снижением плодовитости.
Голубой окрас в гомозиготном состоянии летален.
Шея выгнутая, мощная.
Корпус
Корпус плотно сбитый. Широкие грудь и спина располагаются почти параллельно земле, мясистая грудь выступает вперед, придавая курам гордый вид.
Крылья среднего размера, прилегающие к телу. Перья блестящие, плотно прилегающие к телу курицы.
Ноги
Постав широкий при взгляде спереди, бедра и голени сильные, хорошо обмускуленные. Цвет плюсны немного отличается у разных окрасов. Черный окрас: черная плюсна с легкой желтизной внизу. Белый – плюсна желтоватая внизу. Голубой – плюсны такие же, как у черного.
Хвост
Гордость породы. Поставлен под углом в 45 градусов к линии спины. У петухов длинные и широкие кроющие перья хвоста закрывают рулевые. Большие косицы закрывают малые косицы и рулевые перья.
Также куры несколько ниже петухов и выглядят приземистыми. Хвост расположен под углом 30 градусов к линии спины. Перья хвоста короче, но выглядит хвост пышнее петушиного. В остальном у кур нет особого отличия от петухов.
Пороки у породистого джерсийца, ведущие к выбраковке
К таким порокам относят:
- небольшой вес курицы;
- нехарактерное строение тела;
- слишком светлые глаза;
- нехарактерный цвет плюсен;
- на концах пальцев и обратной стороне подошвы полностью отсутствует желто-болотный оттенок;
- перья отличного от стандарта цвета.
Отдельно по окрасам: у черного дисквалифицирующим фактором являются белые перья; у белого – светлые глаза и лапы чисто-желтого цвета; у голубых – красные, белые или желтые перья.
В принципе, все эти пороки выдают в особи примесь другой крови. Такая курица не может быть допущена в племенное разведение.
Продуктивные характеристики
Растет джерсийский гигант очень быстро, к году петухи весят уже 5 кг. Самый активный рост происходит в первые пять месяцев, дальше суточные привесы снижаются и содержание мясного поголовья молодняка становится нерентабельным.
Оставленные на племя джерсийские куры первое яйца сносят в возрасте 6-8 месяцев при массе тела 3,6 кг. Полностью взрослая джерсийская несушка весит на килограмм больше. Для мясной породы у джерсийского гиганта очень неплохие показатели яйценоскости: 170 яиц массой 70 г в год. Скорлупа у яиц джерсийских гигантов коричневого цвета. При качественном кормлении крепкая.
Плюсы и минусы джерсийского гиганта
К достоинствам относятся:
- неприхотливость к условиям содержания;
- покладистый и спокойный характер;
- хорошо развитый инстинкт насиживания;
- быстрый рост;
- высокий процент выхода мяса.
Недостатки:
- склонность к ожирению;
- потребность в большом жизненном пространстве;
- потеря вкусовых качеств мяса в возрасте птицы старше года.
Так как неприхотливость джерсийских гигантов к условиям содержания из-за требований большого выгула несколько преувеличена, логично, что джерсийская порода не получила распространения в промышленных масштабах.
Рацион для джерсийцев
По составу рацион для джерсийского гиганта не отличается от рациона для любой другой мясной породы кур: 40% кукурузы, 40% пшеницы и 20% различных добавок, включая витамины, ракушечник, жмых и мел.
Внимание! Мел нужно давать очень осторожно исключительно в качестве добавки к рациону и не заменяя им ракушечник, так как мел может слипаться в кишечнике в комки, закупоривая ЖКТ.
Второй вариант рациона: готовые комбикорма. Тут надо учитывать, что, в основном, в розничную продажу поступают корма для яичных пород кур, предназначенные для стимулирования яйценосности. Выйти из положения можно при помощи корма, предназначенного для цыплят. Так как цыплята любой породы растут достаточно быстро, этот корм способен обеспечить джерсийского гиганта необходимыми ему протеином и кальцием.
Кормление проводится 2-3 раза в сутки.
Зимой в качестве добавки джерсийскому гиганту можно давать рубленые овощи и зелень. За питанием несушек, предназначенных для разведения, надо следить особо тщательно. Джерсийские гиганты склонны к ожирению, а ожиревшая курица не способна дать качественно оплодотворенное яйцо. Соответственно, процент оплодотворенных яиц в кладке будет очень низким. Следовательно, норму для несушки урезают за пару месяцев до начала кладки яиц. Летом, чтобы облегчить себе существование, а курам улучшить условия жизни, джерсийских гигантов можно выпустить гулять на траву.
На такой траве джерсийские куры сами радостно найдут себе все необходимые витамины и минералы, оставив после себя мертвую пустыню, в которой не будет даже муравьев.
Специфика содержания
Джерсийский гигант может приспособиться к содержанию в тесном помещении, но его состояние здоровья в этом случае будет оставлять желать лучшего. При содержании кур в помещении необходимо позаботиться о грамотно спроектированной вытяжной вентиляции, которая позволит удалить аммиак, скапливающийся в районе пола. Куры любят поваляться в подстилке, и джерсийские гиганты не исключение. Именно там и собирается аммиак, выделяющийся из разлагающегося помета. При систематическом наличии высоких концентраций аммиака в помещении может начаться падеж поголовья.
Важно! Все куры стремятся устроиться на ночь где-нибудь повыше, поэтому, учитывая неуклюжесть джерсийского гиганта, необходимо под насестом постелить мягкую подстилку. В этом случае, курица, даже если упадет, ничего себе не повредит.
Джерсийские куры хорошо переносят российские зимы и способны днем гулять в вольерах. Вольерная площадь на одну джерсийскую курицу составляет 0,5-1 м.
Из-за большого веса тела джерсийские куры не летают (правда, неизвестно, знают ли об этом сами джерсийцы), но вольер лучше огородить достаточно высокой сеткой или сделать его с крышей, чтобы более мелкие породы кур, точно знающие, что они летать умеют, не смогли проникнуть в вольер к джерсийским гигантам.
Да, именно так будет выглядеть ваш вольер в реальности вместо рекламной зеленой травки с гуляющими по ней джерсийскими курочками.
Причем при заявленной плотности кур на единицу площади вольера он будет выглядеть так максимум через месяц.
Чтобы полностью очистить участок земли от травы, насекомых и подземных личинок с дождевыми червями, достаточно его огородить и запустить туда кур. Плотность заселения кур зависит от сроков, отведенных для очистки участка. Одна курица на 50 м² справится с задачей за 2-3 месяца, если участок не сильно зарос бурьяном, и за полгода, если надо уничтожить мощные растения. На более долгий срок кур оставлять не рекомендуется, деревья тоже могут закончиться.
На самом деле курам действительно необходимо давать зеленую траву и овощи, но лучше заготавливать ее самостоятельно и давать в специально построенном для них вольере, чем выпускать на поиски подножного корма.
Разведение
Если вы решили заняться разведением джерсийского гиганта, а у соседей кур этой породы нет, нерационально тащить живых взрослых кур издалека. Гораздо проще и дешевле купить инкубационные яйца и, действуя по инструкции, вывести желанных цыплят.
В первые сутки после вылупления цыплята обычно не едят, даже если у них перед носом стоит корм. А вот вода им необходима. Лучше, если она будет подогрета до 50°.
В первые дни жизни не только джерсийским, но и любым другим цыплятам нужно давать рубленое яйцо, так как рост в этот период очень бурный и малышам необходимо большое количество протеина для строительства собственного тела. Либо надо заранее позаботиться о специальном корме для джерсийских цыплят.
Общие рекомендации по выращиванию цыплят сводятся к соблюдению всего нескольких условий:
- температура воздуха не ниже 25°;
- продолжительный световой день;
- отсутствие сквозняков;
- чистая подогретая вода;
- специальный корм для цыплят;
- витамины и антибиотики.
К сожалению, в промышленных инкубаторах нередко гуляют инфекции, поэтому антибиотики цыплятам будут необходимы. В дальнейшем, если ваши куры здоровы, то и цыплята прекрасно обходятся без медикаментов.
Внимание! Минимальная смертность у цыплят наблюдается, если тепло и свет поступают к ним сверху (обычная лампочка накаливания, подвешенная в ящик так, чтобы, не обжигая цыплят, нагревать воздух).
Мощность лампочки и уровень выделяемого ею тепла подбирается в зависимости от температуры окружающего воздуха. Если на улице +30 и выше, то и лампочка нужна минимальной мощности, только для освещения.
Принцип тут прост: если не знаешь, как правильно сделать, делай как в природе. В природе цыплята получают тепло сверху от тела курицы-наседки. При этом под лапками у них может быть мокрая земля. Поэтому не так страшен холодный пол, хотя с подстилкой он холодным быть не может, как невозможность согреть голову и спинку.
Подросшие джерсийские курочки способны к размножению с полугода. Соотношение кур и петухов должно быть 10:1. Джерсийские гиганты хорошие наседки, но из-за больших размеров туловища и некоторой неуклюжести куры могут раздавить яйца или выкинуть их из гнезда. Поэтому яйца из-под своих джерсийских кур надо собрать и тоже поместить в инкубатор.
Если нужно сохранение чистоты породы, производящее стадо надо держать отдельно от кур других пород.
Устройство жилья и вольера, а также кормление джерсийских кур можно посмотреть на видео.
Отзывы владельцев
Капитолина Левина, г. Ужгород
По характеру очень спокойны, агрессии нет совсем. Растут до трех месяцев, а потом начинают набирать вес. Несутся, начиная с шестого месяца. Яйца по виду отличаются от яиц других кур: удлиненные.
Катерина Симонова, г. Белгород
Моим джерсийским гигантам сейчас 5 месяцев, выглядят прямо слониками, а беру на руки – легкие. Вообще, очень красивая птица. Особенно люблю голубых. По размерам трехмесячный петух – джерсиец был крупнее трехлетнего беспородного петуха.Скорее всего, попробовав завести породу «Джерсийский гигант», вы в нее влюбитесь и уже не будете представлять себе жизни без породистых джерсийских кур.
fermilon.ru
Порода кур Джерсийский гигант- описание фото
Добрый день, трудолюбивые птицеводы и гости! Животный мир пестрит разнообразием, удивляет воображение. Порода кур Джерсийский гигант – чудо природы, выведенное селекционерами.
Параметры гигантской птицы величественны. Разберем подробнее особенности этой породы. Начнем!
Содержание статьи:
Как появились куры Джерсийский гигант
Описываемая курица получила название от имени родины – Нью – Джерси (США). Там, в 1992г. гиганточка была зарегистрирована официально, хотя разновидность существовала довольно давно.
Джерсийки выведены селекционерами братьями Блэк, скрещивающих вид Брама, Лангшан и Ява, для получения огромной курочки.
1921г. – “американка” едет в Англию, где влюбляет в себя птицеводов, затем распространяется по всему миру.
“Большуха” считается мясным типом, хотя яичные показатели не хуже, что не является причиной для повсеместного распространения.
Как выглядят куры Джерсийский гигант
Выставочные особи достигают 7,5 – 10,0 кг. С детства “слоники” быстро толстеют, к пяти месяцам готовы отправляться в суп. Дожить до года – двух мало кому удается.
Рост замедляется к 6 месяцам и держать Джерсийскую курицу уже экономически не выгодно.
Туловище крупное, горизонтально ориентированное, напоминающее бройлера. Крепкие ноги, плюсны продолговатые, бедра мощные.
Цвет плюсны черный или серый, зависит от перьевой одежки.
Большая голова на мускулистой шее увенчана ярко – алым шестизубым гребнем, дополнена развитыми сережками того же цвета. Клювик средний, загнут вниз.
Какие окрасы у Джерсийского гиганта
Выделяют три подвида по окрасу, свойственному этим «слоникам» и по расцветке лапок, носиков:
Черные: кроме перышек имеют черного цвета плюсны и клюв с желтизной на кончике.
Белые: серенькие с налетом желтизны плюсны, желтый клюв с черными вкраплениями.
Голубые: чернявые плюсны внизу разбавлены светлым оттенком, темный клювик со светлым острием.
Какой характер у кур Джерсийский гигант
Наседки из Нью – Джерси обладают спокойным нравом. Не пугливые, легко переносят стрессовые ситуации. Изменение привычного ритма жизни не сказывается на яйценоскости.
Подвижность, любовь к прогулкам присуща этой породе, несмотря на габариты. Высокие заборы ни к чему – вес не даст курам улететь за периметр вольера.
Такая неповоротливость сказывается на получении яиц. Джерсийские куры часто наступают на снесенные яйца. Приходиться быть на стороже, чтобы не остаться без яичек.
Когда несутся Джерсийские гиганты
Половое созревание наступает к 7 месяцам, что гораздо быстрее, чем у семейства похожего вида. В это время клуша приносит первое яйцо. Окончательная зрелость, остановка роста к 1,5 годам.
Два – три месяца размеры яиц невелики, позже масса их 58,0 – 65,0 гр., что далеко не рекордные цифры при весе несушки 3,5 кг. Скорлупа коричневого окраса, не очень хрупкая. За год яйценоскость равняется 175 – 180 штукам.
Какие наседки из Джерсийских гигантов
Порода кур Джерсийский гигант сохранила материнский инстинкт на высоком уровне. Заботится о потомстве с охотой.
К сожалению, высиживание птенцов курочке не стоит доверять, что является редкостью.
Неуклюжие американки давят инкубационный материал быстрее, чем в нем зародится жизнь. Потому, разводить породистых птенчиков придется с помощью инкубатора.
Как ухаживать за Джерсийскими цыплятами
Молодое стадо требовательно к рациону, так как от его качества зависит выживаемость и продуктивность птенцов. Рождаются крошки не крупнее любых других видов.
Внимание! Не заменяйте глюкозный раствор сахарным сиропом, сваренным дома – это погубит ваше потомство.
Окрас пушка зависит от подвида (черненький, серенький, беленький). К концы первого месяца «вымахивают» до одного килограмма.
Как кормить Джерсийских цыплят
- Поите глюкозным раствором (покупается в аптеке) с первого дня, добавляя витамин «С».
- Кормите цыпочек каждые 2 часа, ведь Джерсийцы быстро растут и требуют много энергии. Долгий перерыв, недостаток еды приводят к развитию заболеваний.
- Питание нужно правильно рассчитать, переедание, голодание недопустимы и ведут к развитию патологий.
- Влажные мешанки на основе зелени, яичек, каш актуальны лишь 7 дней от роду. Затем переводите семейство на калорийное питание.
- Получить белок для набора мышечной массы, укрепить косточки поможет творог, введенный в меню с 3-его дня один раз в сутки.
- Зерновые каши, витаминные добавки, мешанки начинайте давать с 10-ого дня.
- Употребление рыбьего жира сформирует иммунитет цыпляток.
Важно: Цыплята Джерсийского гиганта особенные. Для них рекомендуют использовать промышленные корма с высоким содержанием белка, соответствующие возрасту пернатых.
Чем кормить Джерсийских гигантов. Рацион взрослых кур
У взрослых кур трехразовое питание. Любимое лакомство – влажные мешанки, это время затратно, поэтому можно заменять одно – два кормления сухим кормом.
Приоритетный компонент мешанок – комбикорм с фуражом грубого помола с большой долей белка. Плюс кукуруза, пшеница в соотношении 50/50, минералы, витамины не больше 10%.
Обеденное кормление допустимо исключить, заменив выгулом. Клуши подкрепятся червячками, травками. Получат питательные вещества, которых нет в приготовленных блюдах.
Как содержать Джерсийских гигантов
Крупные курочки хорошо переносят морозные зимы, не прекращая яйцекладку, не заболевая. Нюанс – зимнее содержание не исключает выгул, но откажитесь от него лютыми морозами, при температуре ниже -5 С, иначе клуши отморозят сережки, гребешок.
В птичнике температура поддерживается +10 – +12 С, точно не меньше +5С.
Обеспечьте сухой настил, место для сна, помня – гиганты не летают, гнезда подходящих габаритов.
Оборудуйте «кухню», соответственно числу голов.
Площадь жилища считаем: 2 наседки на 1 м кв.
Размножение сопровождается травмами пернатых красавиц. Решение: десять дамочек на одного самца. Защитные наряды, уменьшающие травмоопасные игры.
Как проходит линька Джерсийских гигантов
Линька у кур – ежегодный ритуал, приходящийся на осень – зиму. У этих гигантов (здоровых) занимает 2 месяца, чтобы «переодеться.
Период снижения иммунитета, яйцекладки требует повышенного внимания и потребления витаминов.
Оперившись, квочка продолжает нестись, несмотря на зиму.
Чем болеют Джерсийские куры
Самое частое заболевание – микоплазмоза, вовремя вакцинируйте стадо в целях профилактики.
Паразиты поражают перья, зола и чистота решат проблему.
Порода кур Джерсийский гигант самая крупная в мире. Делитесь информацией с друзьями, подписывайтесь на обновления. Впереди много интересного.
Удачи!
Поделиться новостью в соцсетях Метки: Порода кур Джерсийский гигант- описание фото
vse-pro-kur.ru
Куры джерсийский гигант: фото и описание породы
Опытные птицеводы знакомы со многими особенностями кур различных пород. Мараны несут «шоколадные» яйца, брама удивляют интересным оперением. А джерсийский гигант сразу своим названием указывает на огромные размеры.
Данную породу можно назвать поистине уникальной, а обзавестись такими красавцами мечтают многие птицеводы. Интересно, что джерсийцев довольно проблематично купить, не только в нашей стране, но и в Европе. Официальное признание породы состоялось только в середине ХХ века, но работу над новыми птицами начали осуществлять с конца XIX столетия.
Благодаря стараниям заинтересованных лиц, которые скрещивали крупную птицу с темными перьями, получились особи с устойчивыми признаками, передающимися по наследству. Чем же особенным выделяются куры джерсийский гигант? Фото и описание породы поможет в этом разобраться.
История выведения
Официальную регистрацию новая порода под названием Джерсийская прошла в 1992 году, а произошло это в Нью-Джерси одном из американских штатов. Фермер Ухам Декстер был первым, кто вывел птицу, обладающую огромными размерами, обладающую черной мастью, а произошло это в 1915 году. Есть еще одна версия, что селекционные работы над этой породой проводились и ранее в начале XIX столетия. Братья Блэк используя крупные породы кур с темным окрасом пера, а качестве генетического материала использовались яванские куры, и брамы с лангшанами.
У первого джерсийца был черный перьевой окрас. Представителей новой породы привезли в Великобританию, где ими занялись уже местные специалисты, чтобы получить дополнительные масти, которые будут передаваться по наследству. Несколько позже породой заинтересовались и в других государствах. Здесь тоже началось совершенствование птиц. Благодаря этим стараниям можно встретить белых и голубых представителей гигантов. Сегодня порода относится к редким, но это не уменьшает спроса на нее среди птицеводов.
Внешний вид
Главным отличительным признаком является огромный вес. Джерсии не так просто получили прозвище гиганты. Масса взрослого достигает 6 кг, а кур примерно 4,5 кг, но это, отнюдь, не является пределом.
В выставочных залах владельцы хвастаются представителями с весом в 8, а не редко и в 10 кг. Интересный факт заключается в быстром наборе веса молодняком до полугодовалого возраста. Такая особенность позволяет отправлять птицу на убой в довольно раннем возрасте. Держать джерсийцев после того как пройдет пора интенсивного набора массы, крайне невыгодно в плане расходов. Темп будет снижен, а вес продолжать медленно расти до полуторагодовалого возраста.
Гиганты обладают горизонтальной постановкой туловища. Общее строение сходно с бройлерными породами. Крупную птицу держат массивные конечности, с хорошо развитыми мышцами. Плюсны удлиненные, а бедренные части хорошо выраженные. Окраска плюсен зависит от основной масти, поэтому в норме как серый, так и черный цвет.
Голова большого размера, округленная. Сережки с гребнем хорошо развиты у последнего 6 зубчиков, окрас алого цвета.
Клюв небольшой немного загнутый. Шейный отдел имеет среднюю длину и переходит в мощную, полную грудину.
Разновидности породы
Существует три основных расцветки:
- черная;
- белая;
- голубая с окаймлением.
Каким характером обладают джерсийские гиганты?
Большой плюс данной породы заключается не только в солидном весе, но и в спокойном, уравновешенном характере. Птиц очень трудно испугать, в связи с чем они не прекращают нести яйца даже при наличии стрессовых ситуаций.
Большая масса гигантов отнюдь не помеха для подвижного образа жизни, а потому птицам рекомендуется организовать выгульное пространство. Особых способностей к полету у представителей данной породы нет из-за внушительного веса. Единственная проблема, с которой сталкиваются владельцы — это раздавленные несушками яйца, скорлупа которых просто может не выдержать нагрузки.
Продуктивные качества
Свое название порода полностью оправдывает, т.к. именно от этих кур получают мясную продукцию в большом количестве, при средней массе одной птицы в 6 кг. Вес годовалого петуха достигает 5 кг, а несушек – 3,5 кг. Джерсийцы активно набирают вес до 5 месяца жизни, затем эти показатели снижаются, а потому дальнейшее содержание переходи в разряд невыгодны мероприятий. Однако птица продолжает расти до возраста в 1,5 года.
Яйценосный период начинается с 7 месяца жизни кур. Если сравнивать этот показатель с другими мясными породами, то остальные нестись начинают гораздо позже. За 365 дней от одной несушки можно получить примерно 180 яиц со средним весом 55 грамм (на момент начало кладки), и 62 грамма в дальнейшем.
Особенности кормления
Большой вес джирсейских гигантов обязывает владельцев кормить птицу по особенному рациону.
Что нужно цыплятам?
Молодняк до возраста 60 суток нужно содержать отдельно от остального поголовья. Это может быть отдельное помещение или, вообще, комната в доме владельца кур, если птицы не так много. Птенцам необходимо тепло, освещение и теплая вода для поения.
В первые три дня цыплят кормят отварным, протертым яйцом исходя из того, что на 20 голов нужно одно яйцо. На четвертый день этот компонент выводится из рациона, и меняется на другие составляющие.
На заметку птицеводу! В первые 24 часа цыплята могут не интересоваться едой, что говорит о том, что у них в зобе еще есть некоторое количество яйца из первородных кормов. На вторые сутки можно начинать расширять рацион прибавляя в количестве и вводя дополнительные ингредиенты.
Подрастающий молодняк нуждается в белковой пище, им начинают добавлять костную или рыбную муку, овощные культуры, грубый корм в виде жмыхов и шротов, кормовой мел. Если говорить о норме, то в первые сутки цыплята должны получать около 20 грамм пищи, и около 200 грамм к 60 дню жизни.
Как кормить подращенный молодняк?
Со второго дня жизни птица переходит на рацион, которым питается взрослое поголовье. Отобранные для последующего убоя особи получают специальные корма, которые необходимы при быстром росте молодняка. Такое питание поможет получить мясную продукцию хорошего качества.
Для обеспечения кур белком без особых затрат, их достаточно выпускать на выгульные дворы, где они будут находить себе различных насекомых, личинок и пр. Такое содержание актуально в весенне-летнее время, до первых заморозков. Чтобы подгадать вылупление цыплят к этому времени, рекомендуется закладывать яйца в инкубатор в середине зимы.
После того как молодняк при установлении благоприятных погодных условий выпустить гулять, они очень быстро научаться добывать дополнительное пропитание. Через некоторое время их можно будет соединять со взрослым поголовьем. Обладатели спокойного не станут бросаться на новеньких.
Витаминные добавки
Пока молодые птицы не достигнут половой зрелости рекомендуется их выпускать гулять как можно чаще, тут они смогут находить себе источники дополнительного белка. Также владельцу рекомендуется позаботиться об источниках минеральных веществ. Это может быть ракушечник, кормовой мел, которые помогают скорлупе быть более прочной, а скелету формироваться правильно.
Что необходимо взрослым несушкам?
Курам нужен полноценный рацион, но, главное их не перекармливать. В противном случае несушки наберут лишнюю массу, в связи с чем возникнут проблемы с яичной продуктивностью. При правильно организованном выгульном пространстве страдать от ожирения птицы не должны.
Болезни джерсийских гигантов
Каждый владелец должен заботиться о здоровье своего поголовья. Наиболее частое заболевание, возникающее у джерсийцев – микоплазмоз. Если уделять должное внимание профилактическим мероприятиям и вакцинации, то все особи будут здоровыми.
Также куры часто страдают от кровососущих паразитов. Бороться с ними позволяют периодические осмотры и организация сухих купалок. В емкости кладется зола, смешанная с песком и ставится в помещение.
Условия содержания
Если организовать вольеры для кур, то можно снизить расход на корма в теплое время года до 70%. В зимние месяцы птицу обеспечивают рационом, который одинаков для тяжелых пород. Главное, не забывать о емкостях с гравием и кормовым мелом, которые заполняются по мере необходимости.
Можно содержать гигантов и безвыгульным способом. Но в помещении должны соблюдаться определенные нормы, которые не меньше 0,5 метра квадратных на одну птицу. Также в курятнике должны быть окна для проникновения естественного света, и для осуществления вентиляции.
Подстилку укладывают толстым слоем, а когда она начинает слеживаться перетряхивают и добавляют новый материал по мере необходимости. Из-за отсутствия способности к полетам, устанавливать насесты и гнездовые домики нужно на небольшой высоте. Гнезда рекомендуется оснащать специальными скатами, по которым яйца будут скатываться в поддон, чтобы они не повреждались курами.
Преимущества и недостатки
У каждой породы есть свои плюсы и минусы. К положительным чертам джерсиев можно отнести следующие:
- мясная продукция хорошего качества;
- способность к быстрому набору массы;
- хорошая иммунная система;
- получение яичной продукции в достаточном количестве;
- молодняк выживает очень хорошо до 85%.
О недостатках, можно сказать следующее:
- большой расход кормов;
- в курятнике должно хватать места для всех кур;
- частая смена петухов для воспроизводства стада.
Видео. Куры джерсийский гигант
selziv.ru
экстерьер, характер породы, разведение и содержание
Среди кур мясных пород Джерсийский гигант занимает особое место. Это действительно куры-великаны, ведь они считаются самыми крупными на планете. Помимо большого веса, они обладают высокой выносливостью и лучшими качествами домашних кур, но, к сожалению, пока еще редко встречаются на частных подворьях. Чтобы разведение Джерсийцев было успешным, необходимо заранее изучить все плюсы и минусы породы, тонкости содержания и другие нюансы.
Джерсийский гигант
Содержание статьи
Происхождение и характеристики
По некоторым данным, первых кур-гигантов вывели американские фермеры Томас и Джон Блэки в конце 19 века. Они скрещивали между собой черных кур нескольких пород: Темная брама, Ява, Oрпингтон, Лангшан. Чуть позднее к ним добавили индийских бойцовых кур.
Куры породы Индийская бойцовая
Но основная заслуга в выведении новой породы принадлежит заводчику из Нью-Джерси по имени Декстер Ухам, который впервые представил огромных черных кур публике в 1915 году. Он же придумал и название породе, официально зарегистрированной лишь через 7 лет, в 1922 году.
Курами Джерсийский гигант заинтересовались зарубежные заводчики, и еще до официальной регистрации, в 1921 году, птицы были доставлены в Англию для дальнейшей селекции. Через несколько лет они появились в Нидерландах, затем в Германии, после чего распространились по всей Европе. Длительное время представители породы имели исключительно черное оперение, но в результате селекционных экспериментов в Британии появились Джерсийцы голубого окраса (1982), а в Германии – белые (1994). Сейчас эта порода относится к редким и пользуется спросом преимущественно среди заводчиков.
Джерсийские гиганты белый и голубой
Джерсийский гигант голубой
Внешний вид
Джерсийских гигантов невозможно спутать с другими породами: это очень массивные крепкие куры с горделивой осанкой и выпяченной вперед широкой грудью. У них густое плотное оперение, пышные хвосты, крепкие и мускулистые лапы с темной кожей. На фоне иссиня-черных перьев эффектно выделяются ярко-красные гладкие сережки, бородка и аккуратный прямой гребень с шестью зубцами. Темные, почти черные глаза слегка выпуклые, а короткий мощный клюв имеет загнутую форму, что придает птицам немного хищный вид. Джерсийцы обладают длинным туловищем с великолепно развитой мускулатурой, крупной головой и сильной шеей. Куры от петухов отличаются не сильно: они чуть ниже и приземистей, но оперение и хвост такие же пышные.
Курица и петух Джерсийский гигант голубого окраса
Разновидности
На сегодняшний день официально зарегистрированы три подвида Джерсийских гигантов:
- черный – куры имеют оперение насыщенного черного цвета с изумрудным отливом. Кожа на лапах и клюв тоже черные, с едва заметной желтизной;
На фото — классический представитель породы: черный Джерсийский гигант
- белый – птицы с оперением снежно-белого цвета, желтым клювом и светло-серыми лапами;
Джерсийский гигант с белым окрасом
- голубой – оперение переливается всеми оттенками серого цвета с голубыми проблесками. Эти куры считаются самыми красивыми представителями породы. Клюв черного цвета, с желтым кончиком, лапы темно-серые, почти черные, в нижней части желтоватые.
Цыплята голубого окраса, Джерсийский гигант
Общие характеристики
| Параметры | Описание |
|---|---|
| Средний вес кур | 3,5-3,7 кг |
| Средний вес петухов | 4,5-6 кг |
| Созревание | 6-7 мес |
| Масса яиц | первые – около 52-54 г, в дальнейшем около 60 г |
| Яйценоскость | 175-180 штук яиц в год |
Плюсы и минусы джерсийского гиганта
У каждой породы есть свои достоинства и недостатки, и Джерсийский гигант не исключение. Плюсов у этих птиц больше, чем минусов:
- отличная мясная продуктивность;
- быстрый набор веса;
- превосходный вкус яиц и мяса;
- высокая приспосабливаемость к условиям содержания;
- куры хорошие наседки;
- устойчивость к болезням, высокая жизнестойкость;
- спокойный характер, отсутствие суетливости.
Из-за своего веса взрослые особи не могут высоко взлетать, поэтому нет нужды в высоком ограждении, что тоже является большим преимуществом.
Куры отличаются спокойным характером
Недостатки:
- крупным птицам необходимо больше пространства для выгула;
- для выращивания здорового молодняка нужен особый рацион;
- у кур старше 1 года мясо теряет свои вкусовые качества.
Кроме того, куры этой породы чаще страдают от ожирения, что негативно сказывается на качестве инкубационных яиц.
Взрослые петухи крупнейшей чистокровной породы кур весят до 9 кг
Недопустимые характеристики в стандарте породы
Как и другие породы, джерсийцы имеют определенные генетические недостатки, которые служат основанием к выбраковке особей. К ним относятся:
- малый вес;
- нестандартное телосложение;
- наличие перьев несвойственного окраса;
- светлые глаза;
- очень светлые или желтые лапы;
- нехарактерная форма гребня.
Получить от таких птиц потомство, полностью отвечающее стандартам породы, невозможно, поэтому держать их для дальнейшего разведения не стоит.
Куры породы Джерсийский гигант подлежат выбраковке при разведении
Содержание и уход
В содержании таких кур особых сложностей не возникает, но есть нюансы, связанные с крупными размерами птиц. Чтобы вырастить здоровых крепких Джерсийцев, покупать цыплят необходимо у проверенных надежных поставщиков, а еще лучше – приобрести инкубационные яйца и контролировать весь процесс с самого начала.
Выращивание молодняка
Вылупившихся цыплят следует сразу же поместить в теплое и сухое место, защищенное от сквозняков. Температура должна быть постоянной, в пределах +26…+28 градусов. В качестве подстилки отлично подойдет сухая крупная древесная стружка. В первые сутки кормить цыплят не рекомендуется – это способствует растворению в пищеводе эмбрионального желтка, который повышает устойчивость цыпленка к болезням. А вот воду давать нужно обязательно: ее нагревают до 40-45 градусов и растворяют в ней глюкозу и витамин С. От холодной воды у неокрепших птенцов может начаться падеж. Поилку необходимо регулярно споласкивать и следить за чистотой воды – нельзя оставлять питье, если туда попал помет, чтобы избежать отравления.
Содержание цыплят
С первого дня весь выводок должен получать достаточное количество свежего воздуха и дневного света. Оставлять цыплят в закрытой коробке категорически нельзя: в духоте они слабеют и начинают болеть. Частота кормления в первую неделю должна быть 6 раз в сутки, затем постепенно интервалы между приемами пищи удлиняют.
Начинают кормление с круто сваренного желтка (1 желток на 20 цыплят). Его дают в мелко нарубленном виде, чтобы птенцам удобнее было клевать.
Вареный желток нужно натереть на мелкой терке
На второй день вместе с яйцом дают специализированный комбикорм, можно даже насыпать его вместо подстилки. Через три дня давать желток прекращают, заменяя его небольшим количеством каши из пшена, кукурузной или пшеничной крупы. Кашу не нужно долго проваривать, главное – отцедить всю жидкость, чтобы масса получилась рассыпчатая, а не вязкая. Цыплята еще не умеют очищать клюв, и если каша залепит им ноздри, они могут задохнуться.
Комбикорм для цыплят
Комбикорм для цыплят ПК 6
Вместе с кашей очень полезно давать свежий творог, но только не кислый. Лучше всего приготовить его самостоятельно, а не покупать на рынке, где качество кисломолочных продуктов весьма сомнительно. Творога не должно быть много, вполне хватит столовой ложки на 20 особей.
На 10 цыплят дают одно яйцо или 50 г творога, смешанные с 50 г крупы
С 3-4 дня в рацион необходимо включить витаминную зелень – мелкорубленную свежую люцерну, немного крапивы, клевер, перья зеленого лука. Удобно смешивать зелень с комбикормом и кашей, главное – не давать слишком много. Кормушки каждый раз следует тщательно очищать от остатков пищи и помета, чтобы исключить отравление молодняка. Также нельзя готовить корм большими порциями про запас, все должно быть свежим.
Фото фабричной кормушки для цыплят
Совет. Когда цыплята привыкнут к траве и будут с удовольствием выбирать ее из мешанки, можно связывать ее в пучки и подвешивать к ним в коробку. Трава должна находиться на уровне глаз, чтобы малышам не пришлось высоко закидывать голову и подскакивать.
Через 7-10 дней в мешанку начинают добавлять вареные овощи, преимущественно картофель и морковь. С утренним кормлением цыплятам также дают и рыбий жир, добавляя по несколько капель в корм. По мере роста объем корма увеличивают, сохраняя соотношение компонентов. В месячном возрасте уже дают больше зелени, подмешивают сырые измельченные овощи.
Мешанка для цыплят
Мешанка с зеленью
Подрастающей птице создают условия для выгула: просторные ограждения, защита от сквозняков и холодного ветра, а также дождя и сырости. Температура во время сна может быть снижена до +22…+24 градусов, днем должно быть не менее +19 градусов. В жаркую солнечную погоду обязательно нужно делать укрытие от солнца, чтобы цыплята не перегревались.
Активный рост и набор веса начинается в 2,5-3 месяца — молодняк особо нуждается в белке, витаминах и кальции. В мешанки начинают добавлять отварную рыбу, хлеб, молотый горох и бобы, ячмень, творог, можно подмешивать простоквашу. Ограничений по количеству свежих овощей и травы нет, они должны постоянно находиться в кормушках.
Рацион для цыплят
Содержание взрослых кур
Рацион взрослых особей должен включать в равных частях пшеницу и кукурузу, влажную мешанку из запаренного комбикорма с овощами, небольшое количество шрота и жмыха. В летний период на свободном выгуле куры заметно снижают потребление готовых кормов. По этой причине летом корм дают 2 раза в сутки, зимой – 3. Если куры содержатся в закрытом загоне, там обязательно должна находиться емкость с песком, дробленым известняком и ракушечником.
На фото — ракушка для добавления в пищу курам
Джерсийцы не могут высоко прыгать и взлетать, поэтому насест должен быть невысоким и достаточно просторным, с учетом габаритов кур – на 1 м2 не более 2 особей.
В курятнике должны быть насесты
Подстилку в курятнике делают мягкой, чтобы в случае падения с насеста птицы не могли серьезно повредиться. Оптимально для этой цели подходят крупные опилки или солома, уложенная толстым слоем. Гнезда для несушек тоже должны быть хорошо укреплены и иметь удобные размеры, чтобы курам не пришлось тесниться. В условиях закрытого загона следует обеспечить достаточное пространство для выгула, так как чем меньше места, тем хуже куры растут и несутся.
Курам нужен выгул
Джерсийские гиганты неплохо переносят холод и в зимнее время даже не снижают яйценоскости. Тем не менее, курятник должен быть хорошо утеплен и оборудован качественной вентиляцией, во избежание заболевания кур. Самым слабым местом у них является гребень и сережки, которые могут подмерзать уже при нулевой температуре. По этой причине кур зимой не выпускают на свежий воздух, если температура ниже -5 или дует холодный ветер.
При соблюдении указанных условий содержания здоровые куры стабильно несутся три года, после чего требуется полная замена стада. А вот заплывшие жиром куры хорошие результаты показывают лишь в первый год жизни, затем их яйценоскость резко снижается.
Перерыв яйцекладки и линька
В первый год линька у кур может начаться весной, в дальнейшем этот процесс обычно выпадает на осень. В период линьки птица перестает нестись, меньше ест и не так активна, как раньше. В среднем, линька длится 4-8 недель, но по разным причинам может затягиваться до трех месяцев. Такими причинами являются:
- слишком бедный рацион;
- авитаминоз;
- заражение гельминтами и паразитами-насекомыми;
- заболевания;
- стресс вследствие переселения или подселение новых кур.
Линька
Длительность линьки сказывается на яйценоскости: чем быстрее линька закончится, тем лучше курица будет нестись. Куры-тяжеловесы хуже переносят этот период, поэтому нужно внимательно наблюдать за ними и обеспечить наилучший уход. В рацион следует обязательно ввести витамины В1, А, D и B3, препараты йода и марганца. Если есть возможность, подкармливайте кур свежими ягодами калины, также подойдет боярышник и арония черноплодная.
Совет. В период линьки куры особенно подвержены болезням, поэтому нельзя позволять им мокнуть под дождем или ночевать в холодном загоне.
Иногда куры-тяжеловесы линяют в летние месяцы. Опытные заводчики рекомендуют выбраковывать таких особей, поскольку хорошими несушками они не будут. Если во время линьки курица становится слишком вялой, мало ходит и ест, следует сразу же показать ее ветеринару, поскольку здоровая птица не должна себя так вести.
Разведение как бизнес
Несмотря на то, что Джерсийские гиганты в России малоизвестны, спрос на эту породу есть, причем немаленький. При желании разведение Джерсийцев может стать весьма прибыльным делом, если грамотно подойти к этому вопросу.
Разводить Джерсийцев выгодно
Из-за того, что порода редкая, стоимость инкубационных яиц очень высока, а значит, и начальный капитал потребуется значительный. Так как внешне яйца этих кур ничем не отличаются от остальных, покупать необходимо только у известных заводчиков. Если раньше вам не приходилось иметь дела с этими курами, много яиц сразу брать не нужно, вполне достаточно одной закладки в инкубатор.
Закладка яиц в инкубатор
После того, как цыплята вылупятся, им обеспечивают качественный уход с полноценным рационом питания. Чем здоровее будут малыши, тем лучше генетический материал для будущего потомства. Подрастающий молодняк необходимо содержать отдельно от других пород. После полного созревания птицы на 10 курочек оставляют 1 петуха, что вполне достаточно для оплодотворения. Большее количество самцов приносит только вред: частое покрытие истощает слабых курочек, петухи выдирают у них перья со спины и крыльев, а нередко даже калечат, раздавливая своим весом формирующиеся яйца и сами яичники.
Достаточно 1 петуха на 10 кур
Отобранные для разведения куры не должны быть перекормленными, поэтому, если избыток жира есть, нужно ограничить количество корма. Собирать инкубационные яйца можно не раньше, чем через 30 дней, после того, как вес птицы нормализуется. Джерсийки – хорошие наседки, но из-за веса они очень часто раздавливают яйца, а потому выводить цыплят рекомендуется в инкубаторе.
Если учесть, что каждая курица за год даст не менее 170 яиц, первоначальные затраты окупятся очень быстро. Даже если продавать не самих цыплят, а только яйца для инкубатора, можно обеспечить себе вполне достойный доход. При разведении кур-гигантов на мясо, молодняк нужно выводить каждый год, так как уже у годовалых особей вкус мяса заметно ухудшается.
Цыплята Джерсийского гиганта
Чем болеют Джерсийские гиганты
Инфекционные болезни
Несмотря на отличные физические показатели, куры-гиганты тоже подвержены различным болезням. Чаще всего они поражаются микоплазмозом – инфекционным заболеванием дыхательных путей. Возбудитель инфекции передается через корм, воду, по воздуху, распространяется от одного подворья к другому через покупку зараженных кур и молодняка. Через яйца от больной несушки инфекция переходит и на цыплят.
Микоплазмоз у кур
Болезнь проявляет себя характерными хрипами в трахее, одышкой, резким снижением аппетита и темпов роста. У некоторых особей опухают веки и наблюдается поражение роговицы глаз. Яйценоскость при болезни может снижаться от 2 до 15%, причем количество неоплодотворенных яиц вырастает до 30%. Смертность от микоплазмоза варьируется в пределах 4-10%, но если куры содержатся в плохих условиях, этот показатель гораздо выше. Выздоровевшие куры остаются носителями инфекции.
Еще одна проблема в том, что инфицированные курятники плохо поддаются дезинфекции. Традиционные опрыскивания оказывают слабый эффект, поэтому при обновлении поголовья молодняк тоже легко заражается. Для лечения кур применяют антибиотики, которые разводят в воде. Точную дозировку и вид препарата должен назначать ветеринар после обследования, чтобы исключить другие болезни с похожими симптомами.
Дезинфекция курятника
Паразиты
Страдают куры-гиганты и от паразитов. Пероеды и вши переносятся дикими птицами и быстро размножаются в густом оперении кур. Укусы паразитов снижают продуктивность несушек, вызывают у птицы потерю аппетита, а в самом худшем случае приводят к гибели. Чтобы такого не допустить, очень важно своевременно проводить профилактику: регулярно менять подстилку, дважды в год обрабатывать курятник дезинфицирующим раствором, ставить большие емкости с песком и золой для купания кур.
Зола для купания кур
От заражения глистами Джерсийцы тоже не застрахованы. Помимо того, что паразиты снижают прирост массы у молодняка, они могут проникать из кишечника в мясо, поэтому к продаже и употреблению такая птица не пригодна. Для профилактики и лечения сейчас в продаже есть огромное количество противоглистных препаратов, среди которых самыми эффективными считаются гигромицин, пиперазин и фенотиазин. Препараты подмешивают в корм, иногда растворяют в воде, строго соблюдая указанную в инструкции дозировку. Во время лечения нельзя использовать яйца для инкубации, так как это может повлиять на качество выводка.
Лечение глистов у кур
Болезни молодняка
Заболевания у цыплят могут быть вызваны, прежде всего, переохлаждением и отравлением. Пока малышам не исполнится 1,5 месяца, они очень нуждаются в тепле и даже кратковременное понижение температуры негативно отражается на неокрепшем организме. Последствием переохлаждения являются воспалительные процессы, которые сопровождаются поносом, выделениями из глаз и носа, вялостью и снижением аппетита. Особенно важно обеспечить тепло в ночное время, так как днем цыплята активно бегают и много едят, благодаря чему отлично согреваются.
Обогрев цыплят инфракрасной лампой
Отравление происходит по вине хозяина: несвежий корм или вода, плохо очищенные кормушки, передозировка витаминных добавок. Свежую траву нужно обязательно проверять, чтобы вместе с ней не попали опасные для цыплят растения. Больных птенцов не кормят, пока зоб не опустеет, и отпаивают раствором марганцовки – 5 г на литр воды.
Вызывает болезни и нехватка витаминов. В период активного развития молодняк должен получать максимум полезных веществ, и недостаток одного из них способствует развитию нарушений. Например, причиной рахита у цыплят является недостаток витамина D, слабое развитие и паралич обусловлены нехваткой витаминов В-группы, а низкое потребление витамина К заставляет птенцов расклевывать друг друга до крови.
Рахит цыплят
При бережном отношении к Джерсийским гигантам этих проблем удастся легко избежать. Правильный уход и полноценный рацион позволят вам оценить все качества этой удивительной породы. Ведь недаром Джерсийцы являются любимчиками большинства заводчиков.
Джерсийские куры — любимцы заводчиков
Видео — Джерсийский гигант
selo-exp.com
описание, плюсы и минусы, видео и фото
Желание любого фермера заключается в том, чтобы его хозяйство в первую очередь было прибыльным. Чтобы получить значительно больший выход мясной продукции, частные хозяйства стараются заводить преимущественно мясные разновидности кур. Задумываясь над приобретением цыплят, стоит обратить внимание на Джерсийский Гигант: порода кур, особи которой являются одними из крупнейших в мире.
Обзор породы
Малоизвестная, но полюбившаяся заводчикам порода гигантов успешно сочетает лучшие качества домашней курицы, являясь при этом сильной и выносливой птицей. Появившись сравнительно недавно в России, гиганты вызывают активный интерес у птицеводов. Давайте разберемся, чем же он вызван и что представляют собой Джерси. Ознакомимся с внешним видом и особенностями содержания этой породы.
Происхождение
1992 год считается датой официальной регистрации новой породы кур. Впервые она была выведена американским фермером Ухамом Декстером летом 1915 года. Вывезенные в 1921 г. в Англию, они подверглись дальнейшей селекции с целью закрепления генетики. Распространение птицы по всей Европе позволило проводить эксперименты в других странах. Поэтому, если первые особи Джерси имели только черный окрас, то постепенно стали появляться голубые и белые.
Однако существуют некоторые догадки, что селекция этой птицы проводилась немного раньше, братьями Джоном и Томасом Блэки. Потратив более 20 лет на разведение и скрещивание крупных особей кур, они получили гиганта, имеющего черное оперение. Сегодня эта курочка — достаточно редкая птица и пользуется огромной популярностью у птицеводов.
Внешний вид
Как можно увидеть на фото, эта супертяжелая курица обладает длинным и достаточно тяжелым телом, с глубокой отлично развитой грудью, а также горизонтально расположенной спиной. Прямой, вертикально расположенный гребень самцов-гигантов разделяется на шесть четко выраженных зубцов. Крепкий, но сильно изогнутый клюв имеет небольшие размеры. Сережки у Джерси ярко-красного цвета, лишенные малейших морщинок и складок. Крупная голова держится на довольно мощной шее.
Основным украшением гиганта является великолепный пышный хвост, расположенный под острым углом в отношении спины. Птица имеет гладкое, но довольно плотное оперение. Среднего размера крылья плотно прижаты к телу. Широко расставленные лапы гигантов с отлично развитой мускулатурой покрыты пышными перьями, а толстые средней длины пальцы отличаются ярко-желтым цветом. Как видно по фото, импозантная курочка обладает сходным с петухом описанием, но из-за более низкого роста она имеет приземистый вид.
Благодаря различной расцветке различаются три подвида Джерси:
- Черный – обладает соответствующим оперением с изумительным изумрудным отливом. Черного цвета клюв имеет на конце небольшую желтизну. Плюсны также наделены желтоватым подпалом.
- Белый гигант имеет соответствующий окрас, отдающий желтизной на клюве и плюснах.
- Голубой или окаймленный окрас отличается великолепными переливами всех оттенков серого с проблесками голубизны. Имеет черный клюв с желтизной на конце и практически черные плюсны, нижняя часть которых отливает желтым.
Продуктивность
Учитывая, что вес такой курицы достигает шести килограмм, Джерси полностью оправдывают свое название. Эти гиганты являются отличными поставщиками великолепного мяса, ведь годовалый петушок может достигнуть веса пяти килограмм, а продуктивная несушка – не менее 3,5 кг. В течение первых пяти месяцев жизни у кур происходит активный набор массы, темпы которого существенно снижаются в последующий период. Это делает их дальнейшее содержание нерентабельным, несмотря на то, что курица продолжает понемногу расти.
Характерной особенностью Джерсийских гигантов является сравнительно ранняя яйцекладка, начинающаяся в семимесячном возрасте. На протяжении всего периода несушка способна дать около 180 штук яиц, обладающих плотной скорлупой коричневого цвета. Первоначальная масса яйца равняется в среднем 55 грамм, увеличиваясь позднее до 62 грамм. Сравнивая описание гигантов с обычной курицей, можно заметить, что последняя здорово уступает практически во всем.
Но есть и недопустимые недостатки, снижающие ценность и ведущие к выбраковке:
- оперение, имеющее окраску нехарактерных цветов;
- несоответствие цвета плюсен и глаз разработанному стандарту;
- низкие показатели живого веса;
- телосложение, нехарактерное для породы.
Особенности содержания
Опираясь на отзывы владельцев хозяйств, можно уверенно заявить, что содержание Джерси не представляет особых трудностей. Правда, иногда могут возникать определенные сложности из-за крупных габаритов птицы. Прежде всего, это необходимость в довольно просторном выгуле, так как стесненный способ содержания может нанести серьезный вред здоровью гигантов, что, соответственно, отразится на их производительности. На фото видно, что гигантам подойдёт обычный сельский двор с травяным покровом.
Создавая Джерси условия, нужно помнить, что огромный вес не позволяет им летать. Значит, можно прекрасно обойтись без высокой изгороди. Насесты для гигантов должны располагаться на небольшой высоте, так как птица неспособна высоко подпрыгнуть (что заметно на видео). Кроме этого, конструкцию стоит дополнить удобным пандусом. Несушки гигантов нуждаются в особенном внимании, так как благодаря своему большому весу они могут легко раздавить яйцо.
Достоинства и недостатки
Отзывы заводчиков
Фермеры отмечают, что, кардинально отличаясь от других кур, эти гиганты обладают высокой жизнестойкостью и неприхотливостью. Они могут спокойно прогуливаться под дождем, не намокая и не заболевая впоследствии. В весенний, летний и осенний периоды существенно снижается расход комбикорма, так как птица кормит себя самостоятельно, отыскивая всевозможных букашек и червячков, а вечером спокойно устраивается на ночлег в курятнике.
Однако они, как и все пернатые, подвержены нашествию блох, паразитов и пероедов. Так как эти заболевания разносятся дикими птицами (голубями, воробьями), уберечь от него поголовье гигантов практически невозможно. Единственным спасением является проведение профилактики, заключающейся в купании птицы в специальных растворах, способствующих угнетению паразитов и сведению их популяции на нет.
Фотогалерея
- Джерсийский гигант гуляет
- Петух Джерсийский гигант у забора
- Джерси на ферме
Видео «Джерсийский гигант»
В этом видео вы сможете как следует рассмотреть петуха Джерсийского Гиганта.
Загрузка … Оцените статью: Поделитесь с друзьями!prokyr.ru
Описание и особенности породы кур Джерсийский гигант
Мир селекции удивителен, ведь из года в год эта наука открывает человечеству все новые виды. К примеру, порода кур Джерсийский гигант считается относительно молодой, хотя и появилась ровно сто лет назад. Это уникальный пример того, как работа человека может существенно улучшить показатели того или иного вида.
Происхождение
Порода кур Джерсийский гигант была официально зарегистрирована под вышеупомянутым названием в 1992 году на территории штата Нью-Джерси в Америке. Впервые же фермеру Ухаму Декстеру удалось вывести гигантских кур черного цвета еще в 1915 году. Выдвигаются также и многочисленные предположения о том, что селекция данной породы проводилась значительно раньше – еще в конце девятнадцатого века братьями Блэк в Берлингтон-Каунти. Блэки на протяжении двадцати лет занимались скрещиванием куриц крупных пород, имеющих темную расцветку, среди которых были Ява, Брама и Лангшаны.
Первый официально выведенный Джерсийский гигант был именно черного цвета. Такие куры были привезены на территорию Англии в 1921 году, где продолжилась работа над закреплением иных окрасов на генетическом уровне породы. Позже курица Джерсийский гигант была распространена по Европе, благодаря чему эксперименты по селекции проводились одновременно сразу в нескольких странах. Благодаря этому были выведены Джерскийский гигант голубого цвета в Британии и белого – в Германии. На сегодняшний день эта порода довольно редкая, но пользуется широким спросом среди заводчиков.
Описание породы
Если вы внимательно вчитаетесь в название этой породы, то главная ее особенность станет очевидной – эти птицы супер-тяжелые, поэтому используются в мясном производстве. Описание породы обширно, но особое место в нем отведено скорости наращивания мышечной массы. Петухи обладают широкой большой головой с прямым, разделенным на шесть зубцов, гребнем. У этих птиц хорошо изогнут их крепкий клюв, при этом он совсем небольшой. Цвет глаз у птиц – темно-коричневый, напоминающий черный. На мочках и сережках отсутствуют какие-либо морщины или складки, а цвет их ярко красный. Туловище птицы соединяется с головой посредством мощной шеи. Особого внимания заслуживает и широкая грудь этих кур.
Из-за больших размеров грудной клетки представителям породы достаточно сложно удерживать равновесие во время ходьбы, поэтому создается впечатление того, что они выпячивают грудь в процессе передвижения.
Главным украшением, которое имеет Джерсийский гигант, является большой и пышный хвост, который поставлен по отношению к спине под углом в сорок пять градусов. Оперение на теле этой птицы очень плотное и гладкое. Для большей устойчивости ноги расставлены широко, а голени и бедра очень мускулистые. На лапах имеется четыре пальца, что обеспечивает дополнительную устойчивость. Ноги могут быть окрашены в серый или черный цвет, в то время как вся кожа имеет желтый оттенок. Кура по описанию практически полностью совпадает с петухом, за исключением основных признаков половой принадлежности. Курица Джерсийский гигант немного ниже петуха, из-за чего может выглядеть более приземистой. У нее более пышный хвост, который расположен на порядок ниже, чем у петухов.
По расцветке можно выделить три основных подвида, на которые делится порода: белые, черные и голубые. Помимо оперения характерный цвет присутствует в плюснах и клюве.
Продуктивность
Гигант из Джерси полностью оправдывает свое название, так как является отличным поставщиком большого количества мяса, ведь средний вес такой курицы составляет целых шесть килограмм. Годовалые петушки могут иметь вес в пять килограмм, курицы в период носки яиц – три с половиной килограмма. Активный набор веса данная порода начинает в первые пять месяцев жизни. По прошествии этого времени темп роста существенно снижается, из-за чего содержание цыплят становится совершенно невыгодным занятием. Но все же свой рост кура продолжает на протяжении полутора лет.
Носка яиц начинается в семь месяцев, что для подобной породы тяжеловесов довольно рано. В год кура приносит до ста восьмидесяти яиц с плотной коричневой скорлупой. В начале яйцекладки средняя масса яиц составляет пятьдесят пять грамм, затем она может увеличиться до шестидесяти двух грамм.
Особенности выращивания
Я могу с уверенностью сказать, что вырастить такой гигант не представляет собой никаких особенных сложностей, хотя из-за крупных габаритов породы могут возникать некоторые трудности. В первую очередь обратите внимание на необходимость просторного выгула куриц и петухов. Конечно же, при необходимости они могут приспособиться к стесненному способу жизни, но это серьезно отразится на их здоровье, соответственно, и на производительности.
Из-за своего веса гигант не способен летать, поэтому можно обойтись без высоких изгородей. Эту же особенность необходимо предусмотреть в процессе внутреннего обустройства курятника. Туда, куда любая другая порода сможет подпрыгнуть, гигант вряд ли сможет добраться самостоятельно, именно поэтому все насесты и гнезда необходимо размещать на минимальной высоте или же дополнять конструкцию удобными «пандусами». Особого внимания заслуживают курицы в период яйцекладки. Из-за своего большого веса они нередко давят яйца или выбрасывают их из гнезд, поэтому процесс подсчета и сбора яиц нужно держать под контролем. Продолжая тему большого веса этой породы, стоит добавить, что пол в курятнике нужно застелить чем-то мягким. Если курица вдруг упадет с насеста, то мягкий пол защитит ее от серьезных повреждений.
Среди множества адаптационных особенностей этой породы стоит выделить и устойчивость к низким температурам, хотя одно уязвимое место все же осталось – гребешок. Он повреждается уже в том случае, когда температура воздуха снижается до нуля градусов. Для сохранности гребешок необходимо смазывать маслом или же обеспечить птицам пребывание на постоянной основе в теплом помещении, соблюдая все установленные нормы касаемо уборки и содержания птичника.
Вопрос кормления птиц требует особого подхода к обеспечению кормом цыплят на протяжении первых месяцев их жизни. Интенсивный рост молодняка, о котором я уже говорил выше, будет возможен лишь при получении необходимого количества питательных элементов из корма. В обязательном порядке необходимо использовать белок, протеины и кальцийсодержащие продукты, без которых цыплята не только замедлятся в росте, но могут даже погибнуть.
Необходимо также обеспечить качественное питание родительского стада перед началом процесса яйцекладки, так как качественное инкубационное яйцо невозможно получить от перекормленных родителей, так как вес мешает курам спариваться с петухами, из-за чего моментально снижается количество яиц.
Видео “Порода кур Джерсийский гигант”
В ролике птицевод рассказывает о мясной породе Джерсийский гигант. Даются советы по уходу и характеристики продуктивности.
7kyr.ru