Русские породы кур: топ-10 (фото с описанием)
Сегодня при выборе породы кур для содержания на своём дворе многие обращают внимание на кроссы (гибриды) и обходят стороной отечественные разновидности пернатых. А зря, ведь среди большого разнообразия русских пород можно найти виды с хорошей яйценоскостью. Более того, именно отечественные породы лучше всего подходят для содержания в суровом северном климате, они отличаются более крепким здоровьем, неприхотливостью в содержании. К тому же среди русских кур можно найти настоящие декоративные виды. Давайте рассмотрим самые популярные породы отечественных кур.
Русская белая
Данная разновидность пернатых может похвастаться очень красивой внешностью: длинный, широкий, гармонично сложенный корпус, массивная, глубокая грудь, голова средняя по размеру, украшена ярко-красным гребнем: у петухов пятизубчатый, прямостоячий, у кур спадает набок. Клюв и ноги жёлтого оттенка, ноги мощные, неоперённые, коротковатые. Оперение снежно-белое у обоих полов. 
| Вес петухов (кг) | Вес кур (кг) | Продуктивность (шт./год) | Масса яйца (г) | Цвет |
| 2-2,5 | 1,8 | 200 | 55 | Белый |
Данный вид широко распространён на частных подворьях из-за неприхотливости в уходе и кормлении, а также неплохих показателей продуктивности. К тому же владельцам полюбился их спокойный, дружелюбный характер, благодаря которому куры отлично уживаются с другими разновидностями кур. Однако инстинкт насиживания у них развит слабо.
Русская хохлатая
Пик популярности данной породы приходится на конец XIX столетия. Русская хохлатая обладает красивой, незаурядной внешностью, поэтому на сегодняшний день её содержат не только с целью получения мясо-яичной продукции, но и в декоративных целях. 
| Вес петухов (кг) | Вес кур (кг) | Продуктивность (шт./год) | Масса яйца (г) | Цвет |
| 2,7-3,5 | 2-2,2 | 150-160 | 55 | Кремовый |
Куры этой разновидности являются отличными наседками, что очень ценно для разведения молодняка. По характеру это подвижные, любопытные, шумные и крикливые пернатые, они могут предпринимать попытки покинуть дворик для выгула, если ограждение ниже полутора метра. Для них также свойственна привязанность к людям.
Знаете ли вы? До начала XX века породное разнообразие русских кур насчитывало более 300 разновидностей. Однако после революции и Второй мировой войны популярность отечественных разновидностей резко снизилась, а тенденция к разведению зарубежных видов прочно укоренилась.
Русская чёрная бородатая (галан)
Данная порода относится к мясо-яичным разновидностям, однако найти на сегодняшний день молодняк для разведения крайне сложно в России. Представители чёрной бородатой отличаются крупным и мощным телосложением. Голова округлая, большая, украшена пышной бородкой, под которой прячутся серёжки, переходит в бакенбарды и массивную шею. Грудь выпуклая и массивная, корпус крупный, хвост посажен высоко. И самцы, и самки имеют идентичный цвет оперения: чёрный с зеленоватым отливом. 
| Вес петухов (кг) | Вес кур (кг) | Продуктивность (шт./год) | Масса яйца (г) | Цвет |
| 4 | 2,5-3,5 | 150-200 | 70 | Светло-коричневый |
Способность к яйценоскости наступает в возрасте 4-5 месяцев. Преимуществами данного вида можно назвать неприхотливость, выносливость, отличную приспособляемость к жизни на севере, развитый инстинкт насиживания. К тому же мясо породы обладает отменными вкусовыми характеристиками. Нрав птиц спокойный, доброжелательный.
Знаете ли вы? Курица породы галан была удостоена главной роли в волшебной повести «Чёрная курица, или Подземные жители» русского писателя А. Погорельского. В произведении пернатая стала проводником одинокого мальчика из пансионата в подземный мир.
Загорская лососёвая
Данная разновидность является результатом скрещивания нескольких отечественных и зарубежных пород, от которых куры унаследовали одни преимущества: устойчивость к северному климату, неприхотливость в еде, неплохие показатели яйценоскости и быстрый рост. 
Обладают такой внешностью: корпус удлинённый, глубокий, с выпуклой, широкой грудиной. Можно наблюдать значительные отличия в оттенке перьев самок и самцов: у петухов хвост, крылья, грудь и живот окрашены в чёрный цвет, грива белая, спинка может быть белая или красно-коричневая. У кур в оперении почти нет чёрного оттенка. Крылья, спинка и шея светло-коричневые, грудь и живот белые, хвост тёмного оттенка. 
| Вес петухов (кг) | Вес кур (кг) | Продуктивность (шт./год) | Масса яйца (г) | Цвет |
| 3 | 2,3 | 170 | 45-60 | Кремовый, коричневый |
Загорские лососёвые курицы будут хорошими наседками. По характеру курочки добродушные, мирно уживаются со всеми пернатыми во дворе. В целом, птица неприхотливая, несложная в уходе, поэтому содержать её могут даже неопытные хозяева.
Кучинская юбилейная
Кучинки появились на свет в результате скрещивания 6 видов кур. После долгой селекционной работы порода приобрела такие внешние характеристики: голова средних размеров, серёжки и гребень небольшие или средние по величине. Тело удлинённое, широкое, грудь глубокая, ноги короткие, крылья большие, хорошо развиты, плотно прижаты к бокам корпуса. Ноги и клюв жёлтые. Хвост хорошо развит, высоко поставлен, у петухов наблюдаются косицы. Цвет оперения у самцов красный на гриве и туловище, хвост чёрный. У самок оттенок перьев более светлый, золотисто-коричневый. 
| Вес петухов (кг) | Вес кур (кг) | Продуктивность (шт./год) | Масса яйца (г) | Цвет |
| 3,7 | 2,6 | 180 | 60 | Светло-коричневый |
Весомыми преимуществами породы считаются способность к акклиматизации, хорошая приспособляемость к условиям содержания, высокие вкусовые и диетические показатели мяса. Куры-кучинки обладают очень спокойным, мирным характером, хорошо уживаются с другими видами, доверчивые и ручные, к тому же отменные наседки.
Важно! Петухи данной породы довольно агрессивны, задиристы, часто провоцируют драки, очень плохо уживаются с остальными самцами на территории. Содержать их рекомендуется либо отдельно от основного поголовья, либо отправлять на убой при достижении нужной массы.
Ленинградская золотисто-серая
Универсальная (мясо-яичная) порода кур, искусственно выведенная около 50 лет назад. Для данной породы типичен высокий рост, крупное телосложение, широкое туловище. Голова средняя по величине, украшена листовидным гребнем и небольшими серёжками. Цвет оперения на голове и шее золотистый, на груди, спинке и хвосте ближе к серому. Ноги недлинные, крепкие, крылья небольшие, плотно прижаты к бокам туловища. Хвост хорошо развит, посажен вертикально. 
| Вес петухов (кг) | Вес кур (кг) | Продуктивность (шт./год) | Масса яйца (г) | Цвет |
| 3,2-3,5 | 2,5 | 180-200 | 60 | Белый |
Недостатком можно считать позднее созревание кур — к носке яиц они способны в возрасте 6 месяцев. Достоинством ленинградской золотисто-серой птицы является мясо: оно отличается питательностью и высокими вкусовыми характеристиками. 
Пернатые также обладают отличным здоровьем, хорошо адаптировались к северному климату, по характеру спокойные и дружелюбные. Из таких кур получаются плохие наседки, поэтому для разведения потребуется инкубатор.
Московская чёрная
Универсальная отечественная порода кур, выведенная около 40 лет назад. Внешние признаки пернатых: голова широкая, посажена на короткую шею, которая переходит в выпуклую грудь, и удлинённый, хорошо развитый корпус. Гребень прямостоящий, вместе с серёжками окрашен в красный оттенок. Крылья и ноги средней длины, хвост поставлен вертикально. Цвет оперения у кур преимущественно чёрный, петухи имеют более яркую внешность — их грива и поясница украшены золотистыми вкраплениями. 
| Вес петухов (кг) | Вес кур (кг) | Продуктивность (шт./год) | Масса яйца (г) | Цвет |
| 3,5 | 2,5 | 200-210 | 60 | Бежевый, коричневый в крапинку |
Данная разновидность ценится за выносливость, крепкое здоровье и иммунитет, вкусное мясо, хорошую продуктивность и покладистый, мирный характер.
Важно! Разводить московскую чёрную возможно только инкубированием, потому что инстинкт насиживания у клуш практически полностью отсутствует.Павловская
Исконно русская, одна из первых и древнейших пород кур, которая использовалась в России на протяжении 300 лет. Декоративная, очень красивая разновидность пернатых, которая к тому же отлично приспособлена для проживания в суровом северном климате. Отличается наличием хохолка и бороды, корпус широкий и короткий, ноги оперённые, хвост поставлен вертикально. По цвету оперения отличают золотистую и серебристую разновидности. В первом случае оперение золотисто-чёрное, во втором — чёрно-белое. 
| Вес петухов (кг) | Вес кур (кг) | Продуктивность (шт./год) | Масса яйца (г) | Цвет |
| 2,3 | 1,7 | 160 | 50 | Кремовый, белый |
Как можно понять по экстерьеру и показателям продуктивности, основная цель содержания данного вида на своём подворье — декоративная и эстетическая. 
Характер кур и петухов сильно разнится: курицы более спокойные, неповоротливые, даже невозмутимые, а вот петухи часто проявляют агрессию по отношению к другим самцам, иногда даже к человеку. Куры павловской породы являются отличными наседками, поэтому могут высиживать даже не своё потомство.
Первомайская
Появилась на свет в результате скрещивания 3 разновидностей кур, из-за этого пернатые имеют показатели продуктивности выше средних, крупное телосложение и хорошую выносливость. Голова широкая, некрупная, гребень и серёжки мелкие. Шея и грудь утолщённые, массивные, корпус мощный, горизонтально поставлен. Хвост небольшой, у петухов украшен недлинными косицами. Пернатые первомайской породы привлекают эффектным оперением: белоснежный основной покров украшен серебристыми вставками на шее и хвосте. 
| Вес петухов (кг) | Вес кур (кг) | Продуктивность (шт./год) | Масса яйца (г) | Цвет |
| 3,5 | 2,5 | 180-200 | 55-60 | Коричневый |
Представители породы отличаются мирным, дружелюбным нравом, даже самцам пернатых несвойственны агрессивность и задиристость. Из остальных преимуществ породы: хороший инстинкт насиживания, быстрый набор веса, выносливость и устойчивость к болезням.
Юрловская голосистая
Своё имя порода получила от названия деревни Юрлово и способности петухов к протяжному пению. Стандарт породы отличается такими внешними характеристиками: туловище продолговатое, широкое, глубокое, голова крупных размеров, надбровные дуги ярко выражены, отчего взгляд кажется суровым. Цвет радужки коричневый или оранжево-красный (зависит от оттенка оперения). Шея длинная, ноги крепкие, хорошо развиты. Окраска оперения различная: чаще всего встречаются экземпляры с чёрным цветом оперения, также распространены чёрно-серебристые, тёмно-жёлтые или коричневые пернатые. 
| Вес петухов (кг) | Вес кур (кг) | Продуктивность (шт./год) | Масса яйца (г) | Цвет |
| 3,5 | 2,5 | 150-160 | 58-60 | Кремовый |
Инстинкт насиживания развит неплохо. Юрловская голосистая отличается вспыльчивым, импульсивным, иногда даже агрессивным характером, причём это свойственно и петухам, и курам. Темперамент пернатых стоит учитывать при содержании. Будьте также готовы к певучести пернатых — их пением, скорее всего, будете наслаждаться не только вы, но и соседи в радиусе 20 метров.
Знаете ли вы? Ценность юрловской голосистой породы заключается в протяжном, звонком петушином пении. Качество пения раньше определялось длительностью: лучшие пернатые могли протянуть песню до 22 счетов, если же петух не дотягивал до 18 счетов, он считался заурядным. В течение многих поколений для селекции породы отбирались экземпляры с низким, протяжным, сильным голосом.Видео: редкие русские породы кур
Среди отечественных пород кур имеется большое разнообразие, однако, в целом, куры русской селекции имеют показатели продуктивности несколько ниже, чем зарубежные, а значит и меньше экономической выгоды разведения и популярности. Особенно негативно на популяции и разнообразии русских пород отразилось выведение кроссовых пернатых. На сегодняшний день русские разновидности птицы содержатся преимущественно в частных подворьях ценителями породы.
Была ли эта статья полезна?
Спасибо за Ваше мнение!Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!
Вы можете посоветовать статью своим друзьям!
Вы можете посоветовать статью своим друзьям!
Да
Нет
9
раз уже
помогла
agronomu.com
Русские породы кур – описание, фото лучших несушек и видео
Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня мы затронем одну из наиболее интересных тем для местных птицеводов. Всем известно, что в России присутствуют разнообразные импортные и русские породы кур, хотя наиболее популярны не все. Есть и такие представительницы миры пернатых, которых не внесли в стандарт.
Более того, на территории РФ по сей день проводятся селекционные работы, благодаря которым в мир приходят новые разновидности, и возможно, в будущем они затмят своей популярностью известных голландских и немецких кроссов.
Курочки, которые были получены селекционерами и простыми крестьянами на территории России, лучше всего подходят для разведения в климатических условиях страны. Смотрим фото и отзывы на видео.
На различных этапах селекционных работ русские породы кур постепенно приобретали устойчивость к холодам, и становились выносливее. Поэтому, местные фермеры часто выбирают их для своих хозяйств.
Содержание статьи:
Исторические данные
Говоря об отечественных породах, часто подразумевают достижения современных селекционеров. Следует отметить, что выводить хороших курочек для домашнего хозяйства, начали задолго до того, как генетика совершила прорыв в 20 веке.
Самые лучшие и любимые всеми курицы появились на обычных хозяйствах, благодаря простым людям, не имеющим ни малейшего представления о генетических формулах.
В 17-18 веках, птицеводство в России не было таким продуктивным, как сегодня. В те времена фермеры и помещики занимались, в основном, разведением местной птицы. Зарубежные куры были роскошью, и их могли позволить себе только зажиточные люди – они содержали их в своих частных коллекциях.
Но, несмотря на то, что отечественные русские породы кур и разновидности были менее продуктивными, чем представители птичьего мира из других стран, Россия была одним из ведущих поставщиков яиц в Европу.
Пик развития местного птицеводства пришелся на конец 19, начало 20-го века. В тот период резко увеличилось поголовье на всей территории страны, появились несколько усовершенствованных, высокопродуктивных видов. Кроме этого, появились крупные фермерские хозяйства и самые первые птицефабрики.
Некоторые научные открытия российских ученых позволили сделать прорыв в селекции, и с тех пор птицеводческая промышленность в корне изменилась. В начале 20-го века начали создаваться опытные базы и исследовательские институты, которые существуют и функционируют и по сей день.
Редкие русские породы кур видео
Чем хороши русские породы кур?
Для разведения в промышленных масштабах до сих пор чаще используются кроссы голландского или немецкого производства. Отечественные труженицы более популярны среди фермеров и владельцев частных хозяйств.
Рассмотрим несколько аргументов в пользу местных несушек для содержания в домашних условиях.
Итак, чем же они хороши?
- В первую очередь, следует учитывать особенности климатических условий страны. В различных регионах они отличаются. Но, тем не менее, часть наседок, которые зародились на территории РФ, имеют высокие адаптационные способности, и легко привыкают к климату. Это очень важно, ведь часто зарубежные птицы не могут переносить суровые зимы и часто болеют.
- Интересный факт – несушки из России отличаются невероятно крепким здоровьем и устойчивостью к типичным птичьим заболеваниям. Благодаря этому, наблюдается высокий процент сохранности, как среди взрослого семейства, так и у молодняка.
- Это наследие от предков. Читая историю происхождения каждой, можно увидеть, какая огромная работа была проделана для того, чтобы вывести, сохранить или восстановить определенный вид. Этим не стоит пренебрегать, ведь без вклада предков не было бы всего того, что есть у современного человека сегодня.
8 лучших кур из России
Как вы уже смогли убедиться – родные породы кур ничем не хуже, а в некоторых аспектах даже лучше, зарубежных. Ниже кратко рассмотрим самых лучших, которыми российское птицеводство может гордиться. Если вас заинтересует полное описание какой-либо из них с фото, видео и будут интересны отзывы, то почитайте по ссылкам в кратких заметках.
Загорская лососевая
Эта пернатая красавица появилась в загорсоком ВНИТИП. Ныне этот город называется по-другому – Сергиев Посад, и находится он недалеко от Москвы. Подмосковная красотка имеет характерный нежно-розовый, лососевый оттенок оперения, поэтому ее стали так называть.
Появилась на свет клуша в середине 20-го века.
Загорская лососевая порода кур очень популярна среди птицеводов. Она относится к универсальному типу производительности, имеет хороший вес – от 2,5 до 2,7 кг у курочек, и до 4 кг – у петушков. Яиц несушка дает до 200 штук за 1 год.
Русская черная Галан
Одна из самых таинственных и загадочных отечественных наседок. Галан, она же Глухарь и Русская черная бородатая. Это разные названия одной и той же клуши, о которой в стране ходят легенды.
Благодаря усилиям птицеводов-энтузиастов она была практически восстановлена, но сделать ее популярной им так и не удалось.
Сегодня современные сообщества птицеводов в РФ стараются всеми силами популяризировать таких квочек, особенно тех, чье поголовье существенно сократилось за последние годы. Только так можно будет спасти их от полного исчезновения.
Галан – не просто продуктивная и зимостойкая квочка. Она также считается одной из самых красивых клуш.
У представительниц породы шикарные бакенбарды, бородка и пышные черные шубки. За год труженицы откладывают до 200 яиц среднего размера. Вес пернатых красавиц – от 2,5 до 3 кг, а у петушков – на 1 кг больше.
Павловская
Очередная пернатая красавица, выведенная российскими фермерами настолько давно, что сегодня мало кто знает точную дату ее появления. Известно, что упоминания о Павловской курице датируются началом 18-го века. В 1917 пестрая курица практически исчезла и только в 80-е годы птицеводы взялись ее восстанавливать.
Павловская наседка имеет еще более необычную внешность, чем предыдущая красотка. У нее рябая шубка, сформированная из перышек с черным и золотым рисунком. Есть также и серебристый окрас Павловских – оперение белоснежное с блеском и черными пятнышками.
У птичек есть пышный хохолок и красивая бородка. Кроме этого, у них оперены лапки. Производительность кур – около 160 яичек за год, при небольшом весе – до 2,5 кг.
Кучинская юбилейная
Эта квочка, в отличие от предыдущих, очень популярна в родной стране и за ее пределами. Отличные пользовательские качества сочетаются с превосходным характером и выносливостью. Начали выводить юбилейную курочку в 1954, а довели дело до конца только в 1990 году.
Это идеальный вариант для тех, кто не хочет иметь хлопот с крылатым семейством, и при этом получать большое количество яичек и вкусного мяса.
Птички несутся хорошо, быстро набирают вес и отличаются хорошим иммунитетом. Кроме этого, Кучинская юбилейная – морозостойка, и может жить в курятнике без отопления.
Русская хохлатая
Местная разновидность, которая тоже выделяется своим необычным внешним видом. Длинные хохолки у белоснежных красавиц разрастаются настолько сильно, что птицеводу периодически приходится их подстригать, чтобы клуши могли ориентироваться в пространстве.
Средний вес – до 3,3 кг, декоративность и небольшие показатели яйценоскости – все эти качества сочетаются в хохлатой наседке. Получена Русская хохлатая была на закате 19-го века, и над ее появлением трудились российские фермеры.
Юрловская голосистая
Юрловские петушки – чемпионы в разных вокальных соревнованиях. Они завораживают своим громким и продолжительным пением. Существуют певцы уже более 200 лет. Благодаря своим бойцовым предкам, юрловские певцы получили мощное туловище, высокий рост и вес.
Пернатый певец может весить до 5-6 кг, а курочка – до 4 кг. Кроме этого, клуши неплохо несутся – около 160-170 крупных яичек за год.
Московская
Название квочки говорит о том, где именно она была выведена. Сегодня крылатая черная москвичка популярна в ближнем зарубежье. Ей не только удалось заинтересовать фермеров и владельцев частных хозяйств, но еще и тех, кто занимается куроводством в масштабах птицефабрик, с целью получения прибыли.
Это отличная несушка Московской породы, которая при небольшом расходе корма может давать яички круглогодично, сохраняя высокие показатели производительности стабильно в течение 2-х лет.
Панциревская
Панциревская появилась в этом мире благодаря стараниям ученых из Ульяновского птицеводческого института. Панциревские черные и белые – хорошие несушки, неприхотливые к кормам и условиям содержания. Считаются долгожительницами и обладательницами неуязвимого здоровья.
Весят в пределах 2,5-3 кг, имеют легкий корпус, пышные шубки, и откладывают около 220-240 яичек. На сегодняшний день в РФ осталось не более 30 тысяч таких птичек, и наполовину меньше – в Белоруссии.
Отечественные клуши не ограничены этим списком, и мы рассмотрели лишь часть.
Хотите, чтобы ваши друзья тоже узнали об этих наседках? Поделитесь с ними ссылкой про русские породы кур в социальных сетях. Подпишитесь на обновления сайта, чтобы первыми получать доступ к свежим публикациям.
Успехов и благополучия вам!
В комментариях вы можете добавить свои фото кур несушек, петуха и цыплят!
Понравилась статья? Поделись с друзьями в соц.сетях:
Присоединяйтесь к нам ВКонтакте, читайте про кур!
Где купить семена и саженцы с доставкой
pro-kur.ru
Исконно русские породы кур
В эпоху агрокомплексов на тысячи голов пород зарубежной селекции многие стали забывать главное: нашу историю и то, над чем веками трудились предки. Для них не всегда количество было на первом месте, а именно понятие качества стало основным принципом выведения исконно русских пород кур.
Сегодня в одном из хозяйств подмосковной Балашихи содержатся 50 голов взрослой птицы и около 200 цыплят. Однако пернатые непростые: предприятие занимается восстановлением и разведением старых отечественных пород кур. Прежде всего, это «Павловские» — золотистая и белая, «Орловская ситцевая» и «Русская черная бородатая» — последнюю также называют «Галан», «Глухарь» или «Боярские куры». До этого в хозяйстве был непродолжительный опыт с популярными «иностранками в России»: «Брамой» и «Кохинхином». Однако уже после первых проб с исконными отечественными породами предприятие без сожаления рассталось с зарубежными представителями.
ПЕВЧЕСКИЙ ДАР
Первая птица российской породы, появившаяся в хозяйстве, была получена от друга еще в 1999 году. Точнее, это были инкубационные яйца пород «Юрловская голосистая» и «Орловская ситцевая». Неправильно считать, что первая из них ценится только за продолжительность пения. У нее есть и другие достоинства — яйца имеют превосходные вкусовые качества и внушительные для домашних кур размеры — порядка 90 г, а сама птица достигает 5–6 кг. Предполагается, что эти пернатые были выведены в XIX веке в Орловской губернии при скрещивании местной породы с «Темными брамами», а затем провели отбор полученных гибридов. Он осуществлялся не по окраске, а по мясистости, яйценоскости и легендарной способности к пению. При этом последнему качеству придавали настолько большое значение, что любители петушиного пения собирались во многих трактирах, даже засекали продолжительность птичьего соло. В те времена «Юрловская голосистая» обладала более скромными размерами: масса петуха в среднем достигала 4–4,5 кг, курицы — 3,5–4,5 кг. Яйценоскость составляла всего 120–130 яиц в год, а минимально допустимая масса яйца — 60 г.
Сегодня вполовину увеличен размер яиц, яйценоскость не опускается ниже 150 штук в год, к тому же особое внимание уделяется тем птицам, у которых сохранился инстинкт наседки. Внешне порода запоминается небольшой диспропорцией между головой и туловищем — оно кажется несколько крупноватым. Впечатление обычно усиливает сероватое оперение на голове и более темное — на всем туловище. Эти курицы хорошо сложены, их отличают крепкие ноги, и в целом они неприхотливы, в том числе в еде. Порода пригодна для разведения как на небольших подворьях, так в условиях специальных предприятий.
ОРЛОВСКИЕ ТРАДИЦИИ
Еще одна порода, с которой хозяйство начинало разведение отечественной птицы, — «Орловская ситцевая». Теперь она занимает одно из первых мест у российских заводчиков породных кур по популярности, однако эта удивительно красивая птица знала и лучшие времена. Порода неоднократно находилась на грани полного исчезновения, крупнейший спад интереса к ней произошел на рубеже XIX–XX веков. Некоторые специалисты видят причину данного феномена в быстром распространении в России тех времен иностранных пород — они представлялись на выставках и поощрялись наградами. В результате было частично утеряно свое, исконное, и сегодня многие цыплята этой породы отличаются медленным развитием, склонностью к сабленогости, искривлению клюва и простудам. Сейчас селекционная работа направлена в том числе на исправление этого непростого положения. Однако пока неясно ни само происхождение «Орловской ситцевой» — ряд исследователей отмечает ее сходство с малайскими курами, ни этимология названия — то ли это город Орел, то ли Орлов бывшей Вятской губернии, а возможно, порода именуется в честь фаворита Екатерины II графа Орлова-Чесменского, прославившегося выведением орловских рысаков. Причем последняя версия наиболее вероятна: сохранились свидетельства попадания малайской породы в прикаспийскую область Гилян, а затем вывоза графом и скрещивания с русскими ушастыми курами — ныне украинской «Ушанкой».
В начале XX века интерес к практически исчезнувшей породе начал возрождаться. Произошло это после победы «Орловской ситцевой» в ряде престижных международных выставок. Были получены золотая и серебряная медали в Милане, золото в Турине, а в 1912 году в немецком Дрездене создали клуб любителей этой породы. Позднее энтузиасты-заводчики орловских кур нашлись и в Англии.
Сегодня многие орловские куры ведут происхождение от популяции из окрестностей Павлова, где несушки отличались высокорослостью, большим весом и плотным оперением. Восстановление и разведение породы началось в довоенные годы. В то время иногда использовались не чистопородные птицы, поэтому ряд мелких аутентичных признаков «Орловской ситцевой» у них отсутствовал — например, ярко-желтая пигментация клюва и плюсен. Однако скрещивание с петухом из немецкой популяции позволило вернуть породе ее отличительные признаки, и дальнейшая работа велась методом отбора.
Основными качествами, по которым оценивается орловская порода в России, остаются вес, рост, широта корпуса, толстые плюсны, сильно загнутый клюв, достаточно широкая голова. Немецкая орловская хотя и проигрывала российской несушке по внешним данным, но она зачастую давала более жизнестойкий молодняк и несколько большую продуктивность. Лишь в наше время удалось сгладить эти различия — при сохранении жизнестойкости получилось увеличить рост птицы. И сегодня некоторые особи могут доставать корм с края стола стандартной высоты. Птица развивается медленно, и нежелательно допускать к размножению годовалые экземпляры. В окраске предпочтение отдается светло-глинистому либо кирпично-красному оттенку и узкой черной полосе с крупным белым пятном.
БОЯРСКИЕ СКАЗКИ
Следующей породой в подмосковном хозяйстве стала «Русская черная бородатая». Ее происхождение можно отнести ко временам боярства на Руси начала XVII века, а выведение — в результате скрещивания «Виандотов», «Кревкеров» и местных российских пород. Уже в XIX веке на выставках стали появляться «барские куры», получившие кличку «Галан» — голландская сажа. А боярская потому, что во многих деревнях барин по обычаю одаривал крестьян-молодоженов петухом и курицей со своего двора. Также представительница именно этой породы была увековечена в сказке XIX века «Черная курица, или Подземные жители».
Сегодня эти куры отличаются плотным прямо поставленным туловищем и круглой полной грудью. Голова полностью закрывает горло, гребень двойной, ярко-красный или розоватый. Клюв короткий серый, крылья ровные средние, в хвосте нет длинных перьев, ноги крепкие, оперение глянцево-черное с зеленоватым отливом. Масса петухов в среднем составляет 3,5 кг, кур — 2,5 кг. Яйценоскость — до 200 яиц в год.
ИСТОРИЧЕСКАЯ СПРАВЕДЛИВОСТЬ
Основная характеристика отечественных пород кур — культурно-географическая. Каждую из них выводили в связи с четкими задачами и целями, согласованными с духовными потребностями русского народа. Отличительной чертой всех исконно русских пород является тот факт, что все они сейчас находятся на стадии восстановления. Прежде всего, восстановительная селекционная работа проводится с «Павловскими» золотистой и белой, «Орловской ситцевой» и «Русской черной бородатой». Птицеводы-любители по всей России занимаются улучшением породных качеств птицы, которые были утрачены во время войны и ранее. Осуществляются подбор генетического материала, закрепление породных признаков. В широком смысле эти действия направлены на сохранение наследия наших предков. В узком — отечественные породы уникальны по многим признакам. Одно из ошибочных представлений о происхождении и генетике старинных русских кур — все они считаются гибридами домашней курицы, завезенной из стран Азии, и домашнего глухаря. Однако это предположение в корне неверно.
Большинство отечественных пород не совсем подходят для промышленного разведения в масштабах агрокомплексов и крупных птицефабрик потому, что сегодня работа с потенциалом птицы проводится не на количество, а на качество по многим показателям. Бройлерных кур можно сопоставить с отечественными породами по вкусовым качествам мяса и яиц точно так же, как маргарин и масло. Среднестатистический потребитель может предпочесть маргарин для удовлетворения ежедневных потребностей в приготовлении пищи, поскольку он дешевле. Однако если рассматривать только вкусовые свойства, а не себестоимость производства, то разница станет очевидной. Мясо куриц, используемых на производстве в рамках птицефабрик, и мясо птиц отечественных пород не выдерживает никакого сравнения, поскольку исконно русские породы продуцируют курятину, приближенную к мясу крупной дичи: по вкусу, аромату и консистенции. Поэтому значение отечественных пород именно для малого птицеводческого бизнеса трудно переоценить.
ПОРОДИСТАЯ СТОЙКОСТЬ
Для установления степени близости российских кур и других аборигенных пород мира необходимо основательное сравнительное исследование, тесное сотрудничество с иностранными специалистами с выездом за рубеж для сопоставления. Однако не всегда птицеводы-любители, которые занимаются восстановлением отечественных пород кур, имеют такие возможности.
У наших птиц есть особенности, которые просматриваются и в содержании. Подмосковное хозяйство, занимающееся разведением российских кур, для откорма использует комбикорм, скошенную траву, рыбную и костную муку, пшеницу и другие зерновые, жмых. Примечательно, что наши породы переносят пребывание в вольерах с неутепленными домиками, подходящими лишь для укрытия от природных осадков — снега и дождя. Для русских кур мороз в –25 градусов — не помеха, птица в неотапливаемом помещении может нести яйца, при этом некоторые даже растрескиваются от мороза.
Существует предположение, что отечественные пернатые могут быть агрессивны по сравнению с бройлерными. Однако в данном случае все зависит от породы и наследственности, ведь среди российских встречаются птицы, у которых специально культивировались бойцовые качества. Остальные породы проявляют агрессивность в пределах нормы, отличаются спокойным и покладистым характером. Среди прирожденных «бойцов» стоит упомянуть «Московскую бойцовую» породу. Вывели ее в столичном регионе в период с XVIII по XIX век. Птица отлично сложена, имеет хорошую мускулатуру и воинственный характер. Ее размеры велики: живая масса петуха составляет 4–4,5 кг, курицы — 3,5–4 кг. Яйценоскость — всего 60–70 штук в год при массе яйца не менее 55 г, цвет скорлупы коричневый. В целом это крупная тяжелая птица на длинных толстых ногах, имеет короткое оперение, полувертикальный став и рельефную мускулатуру.
Сегодня исследованием и восстановлением исконно русских пород кур в России занимаются научные сотрудники Сергиево-Посадского института птицеводства, а также некоторые энтузиасты. В работе по воссозданию отечественных птиц в своем хозяйстве ориентируемся на стандарты отечественных пород, а также книгу «Куры России» Ю. Дмитриева, изданную в 2009 году. В Государственном дарвиновском музее в Москве и сельскохозяйственном институте в городе Пушкине Ленинградской области хранятся чучела отечественных кур. Они позволяют получить наглядное представление о морфологии пород. Отечественным сельхозпроизводителям необходимо содержать и разводить исконно русские породы. Ведь те, кто занимаются восстановлением и разведением старинных отечественных кур, помогают сохранять историю русского народа.
Текст: А. Савчук, Н. Пелих
www.agbz.ru
Русская Белая порода кур – описание, фото и видео
Здравствуйте, дорогие подписчики и читатели! Сегодня мы будем рассматривать любимицу многих российских и зарубежных фермеров. Русская белая порода кур – уникальная птичка, отличающаяся выносливостью и невероятной способностью к адаптации в любых условиях.
Но, это далеко не все ее преимущества – она может радовать стабильной яйцекладкой, и не нуждается в особом внимании со стороны владельца. Итак, рассмотрим детальную информацию об этой отечественной породе. Фото и видео прилагаются.
Содержание статьи:
Русская Белая порода кур
История происхождения.
Уже из названия можно понять, что родиной курицы является Россия. Появилась несушка в 20-м веке. Ученым пришлось очень долго трудиться над тем, чтобы получить желаемый результат.
Селекционеры изначально преследовали цель улучшения показателей яйценоскости и выработку других привлекательных пользовательских характеристик. Они стремились создать такую разновидность птицы, которая могла бы удовлетворять потребности фермеров, и при этом не доставлять проблем в содержании.
Начались работы над выведением в 29-ом году прошлого века. Для реализации поставленной цели ученые задействовали генетический потенциал Леггорнов и местных беспородных куриц, известных своей выносливостью. Полученных в результате скрещивания особей выращивали и разводили некоторое время в себе, а затем отбирали наиболее продуктивных особей.
Лучшие проходили снова процедуру скрещивания с Леггорнами, а затем для закрепления результата некоторое время разводились в себе. Только спустя 24 года удалось достичь стойкого результата. 1953 для этой клуши стал годом официального признания и внесения в стандарт.
После процедуры стандартизации птица начала молниеносно распространяться и набирать популярность. Уже спустя 12 лет несушку разводили во всех регионах бывшего СССР, но в 90-х интерес к ней начал заметно угасать. Отечественная квочка не смогла выдержать конкуренции с яичными кроссами зарубежных производителей. Русская Белая порода кур относится к типу яйценоских.
Внешние характеристики
Свою внешность несушка унаследовала от предков – Леггорнов. Выглядит она эффектно, хотя и скромно. Внешние характеристики, присущие курице, рассмотрим ниже.
- Вариант окраса только один, как уже стало понятно из названия – белый. Недопустимо наличие каких-либо цветных вкраплений у представителей обеих полов. Оперение у всего поголовья белоснежное, может даже быть с серебристым блеском.
- У курочек компактное туловище, в форме треугольника. Объемной клуша выглядит только за счет густого оперения, но пышными формами не отличается. Спина узкая, скругленная. Голени и бедра тоже не выделяются. Только грудка выражена, особенно у петушков.
- Голова средних размеров на достаточно длинной шее. Кожа на лице окрашена в насыщенный, ярко-красный цвет. Ушные мочки выразительные, как правило, белого цвета. Выделяется контрастом на фоне оперения красный гребень и сережки. Гребень крупный, зубчатый, прямостоячий. Глаза оранжевые. Клюв желтого цвета.
- Несмотря на то, что птички выглядят объемными, их вес небольшой. Курочки набирают массу до 1,6-1,8 кг, а вожаки стаи – до 2,2 кг.
Характер
Нрав наседок очень полюбился фермерам, а также владельцам небольших, частных хозяйств. Крылатое семейство отличается спокойствием, миролюбием, неагрессивным характером и привязчивостью к людям. Пернатые красотки немного медлительны и неповоротливы.
Но, несмотря на это, проявляют интерес к окружающему миру и часто даже страдают от своего любопытства. Вожаки ведут себя активнее, защищают семейство от возможных угроз. За счет такого набора качеств, Русская Белая порода кур легко переносит подселение к представителям других видов, и может ладить со всей живностью подворья.
Половое созревание
Ни для кого не секрет, что всегда фермеры ценили такие разновидности, которые в раннем возрасте вступали в половую зрелость и могли приносить пользу хозяйству. Существует немало селекций, которые соответствуют этому описанию.
Многие ученые и сегодня трудятся, чтобы получать скороспелые разновидности, так как они считаются самыми выгодными, как для домашних хозяйств, так и для промышленного птицеводства.
Русская Белая порода кур тоже отличается скороспелостью – она созревает к пятимесячному возрасту, и начинает давать свои первые яички.
Яйценоскость
Существуют различные мнения и отзывы фермеров относительно показателей продуктивности у этой породы. Стоит отметить, что с момента начала кладки, максимальная производительность в яйцекладке наблюдается не больше 1-го года.
Среднегодовой показатель – 240 яичек, но это далеко не предел для пернатой труженицы. Известно, что при хорошем уходе курица способна производить на сотню больше, но только на первый год своей деятельности! Яйца правильной формы, в плотной, белой скорлупе.
В разные периоды времени вес яиц может немного отличаться. В начале кладки у птичек получаются мелкие яички – около 52 грамм, а позднее они могут весить 56-58 грамм.
Инстинкт насиживания
Когда речь идет о хороших несушках, редко кто задумывается о наличии у них материнского инстинкта. Дело в том, что процесс насиживания подразумевает нарушение налаженного режима кладки. Поэтому, среди яйценоских пород многие предпочитают выбирать тех, которые смогут давать яйцо без перебоев, а значит, не отвлекаться на высиживание цыплят.
Рассматриваемая Русская Белая порода кур как раз соответствует этим параметрам – у нее ослаблен инстинкт насиживания, поэтому свою основную «работу» она будет выполнять добросовестно, не прерываясь на заботу о птенцах.
Цыплята
Если планируется получения большого количество потомства, как правило, фермер делает закладку в инкубатор. Небольшой объем можно вывести, задействовав хорошую наседку из других видов, которая сможет подарить птенцам свое тепло и вырастить их, как родных – такой способ часто практикуют владельцы небольших домашних хозяйств.
Детеныши этого вида с первых дней жизни обладают отменным здоровьем и за счет этого имеют хорошие показатели выживаемости. С каждого выводка сохраняется примерно 95%, иногда и все 100%. Рассмотрим основные характеристики молодняка.
- Суточный цыпленок весит примерно 45 грамм.
- Детеныши приходят в мир покрытые белоснежным пушком. Если же у птенца присутствуют вкрапления, это повод для выбраковки.
- Цыплята относительно медленно набирают вес и растут. К месячному возрасту их вес достигает 600-700 грамм. Максимальный вес наблюдается к полугодовалому возрасту.
- Несмотря на то, что темпы роста маленькие, скорость обрастания пером у них высокая. Проблем в этом вопросе не возникает.
- Птенцы с первых дней очень активны.
Правильное развитие молодого поколения во многом зависит от того, в каких условиях оно проживает, и насколько хорошо питается. Несмотря на то, что данная разновидность отличается неприхотливостью, существуют стандартные правила выращивания цыплята, несоблюдение которых влечет за собой негативные последствия.
Уход и кормление цыплят
Рассмотрим список основных советов по содержанию и кормлению птенцов.
- После просыхания в инкубаторе птенцов переселяют в их временное жилище – небольшую картонную или деревянную коробочку. На 1 м2 можно поселить не более 12-15 птенчиков.
- Крайне важно до переселения обогреть помещение, и довести температуру воздуха до 28-32 градусов. Механизм терморегуляции у «новорожденных» еще не налажен, поэтому перепады показателей градусника представляют опасность для здоровья. Окончательно сформируется способность к терморегуляции ближе к месячному возрасту.
- Цыплят содержат исключительно на тканевой подстилке, которая обладает хорошими впитывающими свойствами. Лучше всего использовать натуральную, шерстяную или хлопковую ткань. Можно использовать ветошь, но перед этим ее необходимо обезопасить – постирать и продезинфицировать.
- Другие варианты подстилки, например, из опилок или соломы, могут быть небезопасными для молодняка. Если детеныши запутаются в соломинках, они могут травмироваться, а наклевавшись опилок, забить себе желудок и погибнуть. Подстилку необходимо менять часто – как только она станет влажной или загрязнится.
- Питье для малышей должно быть теплым. У птенчиков температура тела около 40 градусов, и если жидкость будет прохладной, напившись ее, они рискуют переохладиться.
- Самым маленьким необходимо круглосуточно находиться в освещаемом помещении, и примерно на третий день птицевод может постепенно приучать пискунов к темноте. Через 10 дней можно чередовать 2 часа темноты и 4 часа света. Лампа также служит дополнительным обогревом, поэтому очень важно, чтобы расстояние между ней и детенышами было не менее 40 см, чтобы они не перегревались.
- Кормят малышей отварным яичком, перетертым с крупами и зеленью. Полезен творог, дрожжи, чуть позже – овощи. В возрасте 1 месяца «молодежь» может питаться с общей кормушки вместе со старшими представителями семейства.
- Важно следить за чистотой поилок и кормушек. Рекомендуется проводить профилактическую дезинфекцию 1 раз в сутки. Посуду детенышей можно вымыть в растворе соды, сполоснуть в марганцовке или же просто обдать кипятком.
- Отдельно подают крохам толченый мел, прокаленный (в целях дезинфекции) песок.
Кормление взрослого стада
Специфика составления рациона для взрослого стада зависит от того, в каких условиях содержатся птички, от времени года. Рассмотрим рекомендации для каждого из случаев.
- Клеточное содержание существенно снижает уровень активности квочек, и по этой причине нельзя переусердствовать с количеством корма. Лишние калории могут превращаться в жировую ткань, а из-за этого снижается показатель кладки, появляются болезни. Рекомендуемый режим кормления в таком случае – трехразовый.
- Свободный выгул дает больше возможностей для активности, а при этом Русская Белая порода кур потребляет подножный корм. Можно кормить их обильно 2 раза, а в зимний период – 3.
- Для семейства, проживающего в не отапливаемом птичнике, зимой увеличивают количество корма, потому что часть потребляемых калорий уходит на подержание нормальной температуры тела.
- В весенний и летний период наблюдается подъем яйценоскости, что свидетельствует о повышенной потребности организмов тружениц в белках, кальции и витаминах. Исходя из этого, в ежедневном меню делают уклон на протеиновые продукты, а также увеличивают количество добавок в виде мела и ракушек.
- Рацион формируют из зерновых смесей – промышленного комбикорма для несушек, овощей, зелени, рыбной или мясо-костной муки, мела, а также влажных мешанок. В качестве полезных добавок используют семена льна, дрожжи, мясные обрезки.
Содержание и уход
Неприхотливая наседка легко привыкает к любым условиям жизни, поэтому не принципиально важно – будет ли она содержаться в просторном птичнике, или в клеточной батарее. Но, существуют рекомендации по созданию оптимальных для жизни семейства условий.
- Оптимальная температура для наседок – 14-19 градусов. Максимально допустимое значение – 27 градусов тепла. В зимний период температура не должна опускаться ниже -2 – из-за этого возникает риск обморожения гребешков.
- Выгульный двор лучше защитить высоким забором, ведь клуши высоко летают.
- Если несушки живут не в клетках, можно оборудовать птичник многоуровневыми насестами, с целью экономии свободного пространства.
- Важно обустроить в темных уголках курятника гнезда – по одному на 5-6 несушек.
- Нужно поддерживать чистоту и ежегодно производить обработку птичника.
Линька и перерыв яйценоскости
Типичные признаки начинающейся линьки – ухудшение внешнего вида, перерыв в яйценоскости, вялость птиц, ослабление аппетита. Это не болезнь, и специального лечения не требуется. Все что нужно – тепло, хорошее питание и терпение. Спустя 2 месяца оперение восстановится и кладка возобновиться.
Плановая замена стада
Хорошо несутся квочки до полутора лет. Потом заметно уменьшается количество яичек, и дальнейшее содержание становится невыгодным. После завершения фазы максимальной производительности целесообразно проводить плановую замену стада.
Частые болезни
Нельзя сказать, что Русская Белая порода кур болеет часто. Если с раннего возраста соблюдены все тонкости ухода, а также налажен нормальный рацион, беспокоится о здоровье крылатого семейства, нет смысла.
Чтобы повысить стойкость к заболеваниям, а также обезопасить стадо от заражения различными видами инфекций, следует придерживаться правил выращивания и соблюдать гигиенические требования.
Какие отзывы?
Преимущества
- Неприхотливость, выносливость, простота в уходе.
- Отличные продуктивные качества.
- Отсутствие специальных требований в составлении меню.
- Крепкое здоровье и высокий уровень жизнеспособности.
- Способность адаптироваться к любым условиям жизни.
Недостатки
- Ослабленный материнский инстинкт.
- Короткий период максимальной яйценоскости.
Подводя итоге, можно отметить, что Русская Белая порода кур одинаково хороша для частных хозяйств и птицефабрик. Помогите своим друзьям узнать больше об отечественных курицах – поделитесь статьей в социальных сетях.
Подписывайтесь на обновления сайта, чтобы не пропускать свежих публикаций о пернатых красавицах!
Добра и благополучия всем вам!
В комментариях вы можете добавить свои фото кур несушек, петуха и цыплят!
Понравилась статья? Поделись с друзьями в соц.сетях:
Присоединяйтесь к нам ВКонтакте, читайте про кур!
Где купить семена и саженцы с доставкой
pro-kur.ru
Лучшие породы кур несушек в россии
Покупные куриные яйца никогда не сравнятся по качеству с домашними яйцами. Выращивание кур – не только экономия, но и безопасность. Покупка некачественных яиц может стать причиной отравления, инфекционных заболеваний, появления аллергии. К тому же, вы не можете знать, чем кормили птицу и в каких условиях её держат.Куры – не прихотливы в уходе. Их просто вырастить даже на даче. Когда вы всё лето проводите за городом, можно завести кур и питаться натуральными продуктами. Куриное мясо и домашние яйца – прекрасная добавка к обычному рациону.
Купить птицу можно на рынке или вырастить из цыплят. Естественно, что купить кур проще. Прежде, чем вы сделаете покупку, определитесь: вам нужно мясо или яйца. Когда нужны только яйца, надо выбирать породы кур, которые наиболее эффективны в этом плане.
Какие породы кур лучшие несушки в России описано ниже. Выбирайте оптимальный для себя вариант и делайте выгодные покупки.
Лучшие яичные породы кур
Яичные породы кур отличаются маленьким весом. Самый большой вес курицы до 2 кг. У них плотные перья, хорошо вырисованы сережки и гребешок. Курица находит себе корм во время прогулок, поэтому ест мало. Яичные куры подвижны, суетливы. Они не могут сидеть на месте. Молодые особи начинают нести яйца уже с четвертого месяца жизни. В среднем такая курица дает около 300 яиц в год. Если у вас есть минимум 5 несушек, вы обеспечены яйцами надолго.
Куры леггорн фото
Куры с высокой эффективностью. Одна курица может давать несколько сотен яиц в год. Птицы этой породы имеют хорошо сложенное тело в виде треугольника, у которого на вершине голова. Такую структуру имеют все куры, которые хорошо несут яйца. Покупая птицу, обращайте внимания на её структуру.
Глаза я куриц ясные, гребень и сережки хорошо выраженные. Птицы подвижные и непоседливые. Таких кур держать, взаперти не получится. Они погибнут.
Порода «Леггорн» начитывает несколько видов птиц. Самые популярные из них куропатчатые и белые леггорны. Куры прекрасно переносят перепады температур, достаточно выносливы, чтобы жить в условиях отечественного климата. Цыплята быстро растут. При хорошем уходе вы будете получать яйца от молодых кур уже на 4-й месяц их жизни.
Средний вес курицы достигает 2 кг, петухов до 2,5 кг. Куры этой породы питаются на прогулке. Они ищут мелкие камушки, насекомых, щиплют траву. Годовалая курица может приносить до 250 яиц в год. Яйца чистые и крупные. Вес яйца составляет до 60 грамм.
Эта порода куриц хорошо подходит для небольшого бизнеса. На частных птицефермах их выращивают в специальных клетках большого размера (куры должны двигаться), которые стоят в ряд. Правильный корм и хороший уход позволяет курицам нестись до 200 дней на протяжении года.
После того, как максимальная эффективность несушки прошла, её забивают и реализуют мясом. Порода «Леггорн» актуальна и для выращивания в частных целях.
Куры Белларусь-9
Куры отличаются выносливостью, скороспелостью, огромной эффективностью. Расходы на корм и содержания небольшие. По этой причине куры «Беларусь 9» покупаются для выращивания на даче и бизнеса. Курица начинает нестись уже на 135 день после рождения и в год дает более 300 яиц.
Порода «Беларусь 9» занимает место в первой пятерке лидеров среди пород яичных кур.
Кура ломан браун фото
Куры имеют рыжеватую окраску и несут яйца с темной скорлупой. Порода относится к скороспелым видам кур. Птица начинает нестись уже на 135-140 день после рождения. За год она несет около 250 яиц. У тех кур, которые начали нести яйца на 150 день жизни, продуктивность вырастает до 310 и более яиц в год.
Куры хорошо переносят неволю. Их можно держать в клетке. Но, не стоит забывать, что при содержании в закрытых условиях им нужно давать до 114 грамм комбикорма на одну особь. В процессе выращивания убытков практически нет. 98% цыплят превращаются в кур с высокой эффективностью.
Порода «Ломанн-Браун» пригодна для скрещивания с другими видами. Гибридные цыплята получаются коричнево-белого цвета и сохраняют свои характеристики эффективности.
Куры тетра фото
Куры этой породы несут яйца практически круглый год. Средняя несушка в год дает от 310 яиц и больше. Сколько будет яиц, зависит от условий содержания птицы. Для содержания одной курицы на протяжении 72 двух недель нужно около 45 кг комбикорма. Стоит отметить, что суточная норма добавок должна быть 120 грамм.
Чтобы куры неслись каждый день, дозу увеличивают до 150 грамм. Именно столько нужно комбикорма, чтобы образовалось одно яйцо. Яйца получаются большие, весом до 64 грамма. У них скорлупа коричневого цвета.
Куры Изобраун фото
Порода прекрасно подходит для разведения в условиях отечественного климата. Куры хорошо переносят перепады температур, разные условия содержания. В процессе выращивания цыплят, выживает до 96% от общего количества.
Яйца несушки начинают нести на 21 недели жизни, эффективность составляет 50%. Далее она только растет и достигает до 95%. Одна несушка может принести до 320 яиц в год. После того, как эффективность курицы снижается, её забивают на мясо.
Яйца кур этой породы имеют коричневую окраску, их средний вес составляет 63 грамма. Для образования целой дюжины яиц птицам нужно съесть до 2 кг комбикорма каждой.
Куры Шаверовский кросс 759 фото
Эта порода кур начинает нести яйца уже на 17 неделю жизни. Эффективность яйцекладки высокая. Одна несушка может дать до 320 яиц в год. Средний вес взрослой курицы 1,5 кг. Больше всего куры начинают нестись на 25 неделю жизни. Эффективность яйцекладки в этот период достигает до 95%.
Куры очень выносливы. Уход за ними простой. Они не боятся людей. Одной курице на 18 недель нужно 7 кг добавок комбикорма. Порода прекрасно подходит для выращивания на даче.
Куры Белая-36 фото
Эту породу вывела фирма Хаин-Лайн. Куры хорошо несутся. Их эффективность достигает 91% уже на 29-й неделе жизни. Несушка живет 70 недель. За это время она дает 273 яйца. Таких куриц выгодно держать на даче. Они неприхотливы в уходе и выгодны в содержании.
До периода яйцекладки вес курицы составляет чуть больше килограмма, после того, как период эффективности пройден, птица набирает до 1,6 кг. Сравнительно небольшой вес кур позволяют оптимизировать расходы на их содержание. Для того, чтобы прокормить 1 курицу на протяжении 18 недель достаточно 6 кг еды.
Это говорит о том, что курица потребляет около 100 грамм корма в сутки. Содержание таких кур на даче – возможность всегда иметь свежие яйца.
Куры Русские белые фото
По своим характеристикам эта порода напоминает птиц «Леггорн». Масса одной курицы составляет до 2 кг, петухи вырастают до 2,5 кг. Одна курица может дать до 255 яиц в год. Отдельные особи несут до 320 штук яиц. Средний вес яйца около 62 грамм, цвет скорлупы коричневый.
Куры этой породы выносливы, не боятся перепадов температур. Они не прихотливы в содержании и еде. Для того, чтобы несушка снесла 10 штук яиц ей нужно скормить до 4 кг корма. Держать кур на даче выгодно. Кроме свежих яиц, вы будете получать качественное мясо.
Куры «Русские белые» хорошо наращивают массу. В сравнении с леггорнами, эти птицы дают больше вкусного мяса.
Куры Орловские фото
Эффективность этих кур небольшая. Каждая несушка в год приносит всего 160 яиц. Держат этих кур из-за красивого внешнего вида и выносливости. Они легко адаптируются к любым условиям содержания. С легкостью находят себе корм, поэтому на их содержание расходы минимальные. Куры не боятся минусовой температуры и влажности. Но, важно помнить, что птицы при низкой температуре перестанут нестись.
Держать таких кур удобно, если вы не хотите тратить много времени на уход за ними.
Куры Минорки фото
Эти куры несут до 180 яиц в год каждая. Они требовательны к условиям содержания и выгула. Если в курятнике низкая температура, они практически перестанут нестись. Существует два вида кур этой породы: с длинным и розовидным гребнем.
В северных регионах России проще выращивать кур с розовидным гребнем. При больших морозах куры с длинным гребнем мерзнут, у них отмерзают гребень и сережки, что может привести к гибели курицы. Куры прекрасно подходят для частного выращивания. Если говорить о коммерции, то эти птицы невыгодны для разведения.
Яйца кур имеют хорошие инкубационные свойства, но наседка не станет их высиживать. Выращивать цыплят этой породы лучше всего выращивать в инкубаторе. Молодняк вынослив, выживает около 98% курочек от общего количества.
Куры Украинские ушанки фото
Курица не боится перепадов температур. Не прихотлива в еде и сама находит себе корм. Расходы на содержание низкие. Такие курицы дают, как яйца, так и мясо. Цвет скорлупы яйца светло-белый. Одна несушка несет около 200 яиц в год. Для частного хозяйства – это оптимальный вариант курицы.
В целом, любая из этих пород кур может легко выращиваться на даче. Вы подбираете тот вариант, который вам максимально подходит.
Породы кур несушек видео
https://youtu.be/MZWOc5SqAyk
hozyindachi.ru
Русские куры:орловская хохлатая белая царскосельская породы
На территории России выведено большое количество уникальных пород кур. Имеются птицы яичного, мясо-яичного и декоративного направления. Некоторые виды выведены профессиональными селекционерами, другие получились благодаря естественному отбору. Рассмотрим самые яркие примеры российских пород кур.
Царскосельская
Царскосельская порода кур разработана селекционерами не так давно, но уже завоевала свое место на рынке.
Происхождение
Стандарт Царскосельской породы
Она была выведена Российским институтом генетики ВНИИГРЖ. Основная задача селекционеров заключается в выведении продуктивной, мясо-яичной породы для домашнего подворья. Работа над закреплением качеств птицы продолжается. За основу были взяты такие породы как: Полтавская глинистая, Нью-Гемпшир и кросс Бройлер-6.
Характерные черты
Отличительной чертой внешности является необычный окрас оперения. Большая часть туловища имеет ярко-рыжий цвет, местами вкрапления белых и черных полос. Темные хвостовые перья, в полоску.
Внутри породы выделяются две разновидности по форме гребня: розовидный и листовидный. Птица с розовидным гребнем без труда переносит пониженные температуры.
Царскосельские куры во дворе
Преимущества:
- Яйценоскость. Ситцевые куры в год приносят около 180 яиц. Быстрое половое созревание позволяет сократить время от вылупления до момента получения продукции.
- Мясо. Живой вес петуха колеблется от 2,8 до 3,2 кг, курицы весят 2,2—2,5 кг. Относительно вкусовых качеств, фермеры отмечают, что мясо сочное и нежное.
- Разведение. Куры способны самостоятельно высиживать яйца и заботиться о птенцах. Сильный молодняк, устойчив к внешним угрозам.
- Единственная слабая сторона — не зафиксированы особенности породы. Птенцы могут отличаться от своих родителей как внешне, так и по характеристикам.
Содержание
Цыплята Царскосельской породы все рыжие
Целью селекционеров было вывести породу, которую можно выращивать в небольших подворьях и на крупных фермах. Птица не требует особых условий к содержанию и кормлению. Устойчива к низким температурам, болезням. При регулярном питании ситцевые куры способны нестись в зимнее время.
Русская белая
Среди российских сельскохозяйственных птиц яичного направления выделяется русская белая порода кур. Рассмотрим некоторые ее особенности.
Происхождение
Русская белая породы кур
За основы были взяты петухи белого легрона, его скрещивали с местными курами. Работа над созданием велась с 1929-1953 годы. Принцип селекции заключался в следующем:
- Скрестили две породы.
- Из полученного потомства отобрали наиболее производительных представителей.
- Увеличили популяцию.
- Повторно скрещивали с белым легроном до получения запланированных показателей.
- Все усилия были направлены на увеличение яйценоскости кур.
Характерные черты
Взрослые птицы обладают белым оперением, которое перенесли от своего прародителя — белого легрона. Отлично развитая, средних размеров голова. Желтый клюв, красные глаза, белые мочки. Утолщенная шея, длинное тело, небольшой хвост. Для кур характерен большой листовидный гребень, свисает набок.
Гребень петухов прямостоячий. Уравновешенный, неагрессивный характер, дисциплинированы, устойчивы к стрессам. Слабо развит инстинкт высиживания.
Живая масса петухов не превышает 2,5 кг, кур — 1,8 кг. В течение первого года несушка способна принести больше 200 яиц, максимальное значение может достигать 300 штук. Далее, производительность снижается на 10% ежегодно. Птица приносит первые яйца в возрасте пяти месяцев и на протяжении следующих 43 недель яйценоскость увеличивается. Яйца белые, масса каждого — 55 грамм. С возрастом несушки вес яиц и толщина скорлупы увеличиваются.
Содержание
Русская белая порода кур подходит для выращивания в клетках, на просторных выгулах и в специальных помещениях. Птица имеет хороший иммунитет и устойчива к низким температурам.
Рацион для разведения русских белых кур
При содержании в клетках необходимо следить за влажностью (не более 70%) и температурой (-2 — +27°С). Птица не тратит много энергии, что позволяет сэкономить на корме.
Если выращивать птицу в специальном помещении или на улице, то рекомендуется подготовить площадь выгула. Курам легче находить пищу на твердой земле. Кроме того, такое основание позволит без труда убирать мусор.
Состав рациона не отличается от других яйценоских пород. Единственная рекомендация — для птенцов больше подойдет корм в виде крошки. В день одной взрослой курице понадобится 120 грамм корма, при расчете на один год выходит 44 кг.
Русская хохлатая
Одним из классических представителей Российских сельскохозяйственных птиц является русская хохлатая порода кур. Отличается морозостойкостью и относится к мясо-яичному направлению.
Происхождение
В отличие от предыдущих, эта была выведена силами простых крестьян. Первые упоминания о русской хохлатой породе относятся к XIX веку. Некоторые специалисты считают что родиной этих кур является Средняя Азия, однако доподлинно установить историю происхождение невозможно.
Ситцевая хохлатка в птичнике
Характерные черты
Отличительной чертой внешности является хохолок или грива из перьев. Этот признак присущ как курам, так и петухам. Нет определенного цвета оперения, но чаще встречается белый. Небольшой гребень и сережки, оранжевые или коричневые глаза, длинный клюв. Треугольное, вытянутое тело. Большие хвостовые перья.
Спокойный характер. Возможно содержание совместно с другими животными.
Максимальные показатели по массе для этой породы: петухи достигают 3-х кг, вес кур не превышает 2-х кг. За один год несушки выдают от 150 до 180 яиц.
Хохолок надо стричь, так как он падает на глаза
Преимущества:
- Стойкость. С легкостью переносит непростые погодные условия. Можно выгуливать даже зимой.
- Декоративность.
- Мясо. Достаточный вес для разведения с целью получения мяса. Приятный вкус.
- Продуктивность. Куры хорошо высиживают яйца и заботятся о птенцах.
Цыплята хохлаток имеют небольшой хохолок
Недостатки:
- Агрессивность. По отношению к человеку петухи ведут себя спокойно, но друг с другом воюют.
- Стрижка. Фермерам приходится подстригать хохолок, так как он может закрывать глаза, из-за чего птице сложнее найти корм и воду.
Содержание
Благодаря естественной селекции у Русской хохлатой породы кур выработалась устойчивость к самым суровым условиям содержания и кормления. Как и другим птицам, им потребуются насесты, гнезда в достаточном количестве, проветриваемое помещение и достаточное количество света. Подстилка позволит сохранить красивое оперение.
Две пестрые хохлушки
В летнее время птица способна самостоятельно прокормиться вовремя выгула. В еде не прихотлива, однако рекомендуется, чтобы все было свежее.
Орловская ситцевая
Единственный представитель спортивно-декоративного направления, среди описанных в статье, является Орловская порода кур. В XIX веке она была широко распространена на территории России.
Происхождение
Первоначальное название породы — Гиляндская. Ее истоки неизвестны. Однако, информация о том как Орловские куры дошли до нас весьма интересна. В начале XX века популярность стала падать, что привело к почти полному исчезновению. После Второй мировой войны о сохранности популяции стали заботиться немецкие птицеводы. В 1949 году численность Орловских кур составляла 127 штук. По-прежнему порода находится на грани исчезновения.
Орловская ситцевая порода кур
Характерные черты
Сильное мускулистое тело, широкая грудь, толстые, длинные голени. Высокий рост, большая масса. Небольшая голова, широкий затылок и лобная кость, короткий клюв. Небольшой гребень, слегка прижат к голове. Вздутая грива. Агрессивный характер петухов.
Цыпленок орловской ситцевой породы
В год куры способны принести до 160 яиц, масса каждого около 60 грамм. Существуют гибридные особи, которые с повышенной яйценоскостью — до 280 штук в год. Половой зрелости достигают позднее других пород. Масса петуха колеблется от 3,5 до 4 кг, куриц 2,5—3 кг.
Содержание
Орловские куры имеют короткий клюв, поэтому кормушки будут отличаться от обычных. К пище должен свободный доступ. Гнезда должны располагаться не ниже одного метра от пола. Из-за своего характер не рекомендуется содержать совместно с другими породами. Молодняк взрослеет относительно долго, в этот период важно сбалансированное питание. Особых требований к рациону взрослых птиц нет.
Читайте также
nalugah.ru
Русская белая порода кур: обзор птиц, разведение
Именно эти курочки снабжают практически все продовольственные магазины России своими яйцами. И это не преувеличение, ведь русские белые несушки обладают самой высокой яйценоскостью среди других видов курочек, а их поголовье давно перевалило за миллионы (а вот конкретного количества этих несушек могут не назвать и Госстате).
Описание породы
История выведения этих белых несушек начинается в первой четверти прошлого столетия. Именно тогда советские селекционеры начали скрещивать кочетов белых леггорнов из Дании, Великобритании и Северной Америки с местными советскими дворовыми курами. Целью данного скрещивания было получить новую породу с повышенными показателями продуктивности (яйценоскости, в первую очередь). Получавшиеся в ходе селекции пометы с разной степенью кровного родства к основным «родителям» разводили «в себе». И так еще почти четверть века селекционеры периодически опять скрещивали помеси с леггорнами, отбирались лучшие несушки, увеличивалось «элитное» поголовье. А также совершенствовались особи по утвержденным стандартам.
Петух и курочка русские белыеЛеггорны из разных стран являются прекрасными несушками, поэтому и новая порода также выводилась именно яичного направления. Кроме того, селекционеры работали над повышением массы взрослых особей, массой и качеством яиц, жизнеспособностью цыплят и взрослых особей. Закончены работы по выведению новой породы были в середине столетия.
Эти куры были очень популярны в Советском Союзе во второй половине прошлого века, когда русских белых можно было встретить в колхозах и совхозах, на личных подворьях. Их яйценоскость казалась просто запредельной — порядка 200 яиц за год от одной несушки. Но к концу столетия поголовье Белоснежек уменьшилось во много раз, потому что в хозяйствах стали разводить несушек, которые могли дать на ¼ яиц больше, чем русские белые. Но вот в республиках ближнего зарубежья эти курочки по-прежнему пользуются большой популярностью.
Однако селекционеры не прекращают работать над улучшением этой породы, так что может быть русские белые в скором будущем улучшат показатели по яйценоскости.
Характеристики птиц
Окраска перьев этих птичек кипельно-белая, этот цвет является одним из главных стандартов породы. Голова птиц среднего размера, на ее верхушке расположен большой гребень листовидной формы с пятью зубчиками. Гребень и у кур, и у петухов может немного свисать набок, так как он очень объемный. Сережки и гребень у особей этой породы ярко-красные. А вот ушные мочки среднего размера, такого же цвета, как и оперение. У петухов шея несколько длиннее, чем у несушек, объемная, покрыта плотным оперением, плавно переходит в широкую грудь, выпяченную вперед дугой. Туловище объемное, спина прямая. Крылья покрыты плотным оперением, мощные, прижаты к телу. Цвет глаз красный.
Белый петух на выгулеКонечности средней длины, крепкие, без перьев, ярко-желтого окраса. Хвостовое оперение у петухов достаточно большое, пушистое, дугообразное, расположено под углом к туловищу. А у несушек хвост более скромный, прямой.
Для этих птиц стандартным является только один цвет оперения — белый. Новорожденные цыплята имеют желтый пушок, постепенно сменяющийся белоснежным оперением. Если у взрослых особей на перьях проявляются какие-то посторонние вкрапления или цвет оперения (в том числе и хвостового) не белый, такую птицу выбраковывают и отделяют от основного стада Белоснежек, чтобы не портить породу. Выбраковке подлежат также те особи, которые по размеру туловища выглядят менее мощными, более хилыми, по складу тела напоминающими своих «родителей» леггорнов.
В процессе селекции нужно внимательно следить, чтобы подобных отклонений от стандарта породы не было среди потомства. Всю птицу с отклонениями следует отсаживать — эти помеси могут быть неплохими несушками, иметь другие положительные качества породы, но для дальнейшей селекции непригодны.
Белая курочка на прогулкеХотя Белоснежки и имеют большое внешнее сходство со своими «родителями» леггорнами, но по своим качествам отличаются в лучшую сторону:
- спокойнее себя ведут в стрессовых ситуациях;
- не испытывают агрессии к другим птицам в птичнике;
- отличаются спокойным и уравновешенным нравом;
- более скороспелые, чем леггорны.
Продуктивность
Молодки-БелоснежкиНесмотря на то, что сейчас можно купить и более яйценоские породы для своего хозяйства, многие все же держат этих курочек. Молодая несушка в течение пары лет может снести до 200 штук яиц средней величины, но с возрастом их яйценоскость снижается (как, впрочем, и у большинства представительниц других пород). Существуют уже новые особи, которые могут давать до 240–245 яичек в год. У данной породы отмечен рекорд — 300 штук за год. Однако такое количество яиц сносят только рекордсменки, поэтому ожидать от рядовых русских белых курочек таких показателей пока не следует.
Молодые курочки на насестеСо временем количество сносимых яиц у белых особей снижается, но при этом увеличивается их вес. Молодняк отличается скороспелостью, куры уже к 5 месяцам наращивают большую часть взрослой массы, и в этом возрасте несушки начинают откладывать яйца.
Новорожденные цыплята весят всего 41–43 г, но с рождения обладают высоким иммунитетом и жизнестойкостью, процент выживающих птенчиков — 95–96%, у взрослых кур — 90–92%.
Достоинства и недостатки
У русских белых, как и у других пород, есть свои плюсы и минусы, которые следует учитывать при разведении их на своем подворье (или в промышленных масштабах).
К плюсам можно отнести:
- достаточно высокую яйценоскость;
- отсутствие агрессии даже у петухов;
- спокойный нрав;
- высокую жизнеспособность цыплят и взрослых особей;
- стойкий иммунитет ко многим заболеваниям;
- простоту ухода за этим видом кур.
Недостатков у породы практически нет. Можно отметить только, что сейчас очень много новых пород кур, у которых яйценоскость значительно выше, да и по другим параметрам они лучше, чем Белоснежки. Поэтому русских белых реже стали разводить в разных регионах нашей страны.
Курочки в курятникеПравила содержания русских белых
Русские белые — активные птицы, поэтому большую часть светового дня они должны проводить в вольере. Они очень любопытные создания, любят копаться в земле, добывая жучков, червячков, зерна растений. Поэтому за теплый период хозяева могут сэкономить на комбикорме, ведь куры переходят питаться на подножный корм.
Вольер, где гуляют белые красотки, лучше огораживать забором. В этом случае птицы не забредут далеко от курятника, на них не нападут бродячие собаки, и прогулка на свежем воздухе для них будет безопасной.
Если места на участке мало, то этих кур можно держать и в клетках, но тогда за ними ухаживать еще проще. Куры будут меньше двигаться, им понадобится меньшее количество корма. Однако этим птицам периодически следует гулять, иначе такой застой негативно скажется на их самочувствии. В птичнике должна поддерживаться температура не ниже 0 °С, а влажность воздуха должна составлять не более 65%. В холодном помещении куры несутся гораздо хуже, а вот еды будут потреблять больше.
Морозы белые красотки переносят спокойно (это качество появилось у них за годы селекции), однако долгое пребывание на морозе может негативно сказаться на их гребешках — они отмерзнут.
Так как уход за русскими белыми весьма прост, именно эту породу советуют выращивать начинающим птицеводам, а также тем, у кого на домашних животных и птиц времени остается мало.
А вот в отношении рациона никаких особенностей нет — русские белые едят практически все: натуральные корма или специальный комбикорм для несушек.
Как правило, наивысшая яйценоскость у кур проявляется с начала откладывания яиц и на протяжении дальнейших двух лет. А потом количество снесенных яиц понемногу уменьшается. Поэтому обычно полностью меняют стадо, когда курам исполняется более 2,5 лет.
Похожие статьи:fermers.ru