Картофель санте характеристика сорта отзывы – характеристика и вкусовые качества, отзывы

Картофель "Санте": описание сорта, фото, отзывы

Картошка для нашей семьи – основное блюдо. Любим мы и жареную картошечку с салом, и пюре с котлеткой. Поэтому урожайность этой культуры очень важна. Долгое время сажали несколько сортов. Не один в этот год вырастет, так другой. И вот наткнулась я в интернете на описание картофеля «Санте». Решили попробовать и остались очень довольны. Если интересно, почитайте статью, чтобы узнать, чем же так замечателен этот сорт картофеля.

Содержание статьи

Описание и характеристики сорта

Картофель «Санте» относится к среднеранним столовым сортам. С момента посадки до сбора урожая проходит около 3 месяцев. Количество урожая зависит от качества грунта, погодных условий и места посадки. Чем плодороднее почва, теплее погода и солнечнее место, тем обильнее урожай.

Кусты не вырастают высокими и раскидистыми. На грядке смотрятся очень аккуратно и компактно. А вот корневая система у растения хорошо развита, поэтому клубни образуются в большом количестве. С одного куста можно собрать до 20 картофелин среднего размера.

Сами картофелины имеют круглую, но чаще овальную форму. Вес одного клубня может достигать 150 граммов. Под кустом все плоды имеют примерно одинаковый размер.

Кожура тонкая, приятного желтовато-коричневого цвета. Она имеет большую плотность, что предохраняет плоды от повреждений. Картофель «Санте» отличается хорошей лежкостью и транспортабельностью. Вид картофелины имеют привлекательный, что нравится покупателям. Поэтому это – один из самых любимым сортов среди фермеров.

В одном клубне имеется много глазков, которые расположены на поверхности. Благодаря этому картофель легко чистится. На срезе клубни окрашены в приятный светло-желтый цвет. Основной особенностью сорта является малое количество крахмала, поэтому клубни при варке остаются цельными.

Из плодов «Санте» получается вкуснейший картофель фри. Он отлично подходит для жарки, заправки супов, запекания и фарширования. Картофель имеет замечательный вкус, а очищенный долго не темнее. При приготовлении в масле образуется аппетитная хрустящая корочка.

Достоинства и недостатки

У картофеля сорта «Санте» большое количество достоинств:

  • хороший вкус;
  • раннее созревание;
  • высокие показатели урожайности;
  • отличная лежкость;
  • устойчивость к механическим повреждениям;
  • простота ухода;
  • переносимость засухи;
  • большое содержание витаминов В, С и аминокислот;
  • хорошая иммунная система.

Единственными недостатками являются теплолюбивость. В холодный сезон урожай снижается, а вкусовые качества ухудшаются. Кроме того, картофель необходимо сажать в почву, богатую питательными веществами.

Агротехника

Чтобы урожай был обильным и качественным картофель «Санте», как и любая другая культура, нуждается в хорошем уходе.

Посадка

Для посадки нужно отбирать ровные клубни с большим количеством глазков. Чтобы картофель быстрее дал всходы, его рекомендуется проращивать. Для этого ящики с клубнями за 1-2 недели вынимают из погреба и ставят в теплое место с температурой не менее 15 градусов.

Перед посадкой ростки должны быть не менее 0,5 см длиной. Более длинные обламываются при посадке. Очень важно наличие света в помещении, так как в темноте ростки станут белыми, вытянутыми и безжизненными.

СОВЕТ! После подготовки семенных клубней оставьте их на несколько дней на солнечном свете. Плоды позеленеют, а потому будут лучше храниться. Да и грызуны обходят такую картошку стороной.

Почву под подсадку готовят с осени. Грядки перекапывают и унавоживают. Можно также добавить минеральные удобрения и древесную золу. Весной навоз и другую подкормку вносить не рекомендуется, так как они могут вызвать у картофеля болезни.

Необходимыми удобрениями для нормального развития растения являются калий и фосфор, а вот с азотными подкормками лучше не перебарщивать, так как это может снизить урожайность.

Клубни сажают на расстоянии 0,3-0,4 м друг от друга, так как корневая система растения сильно развита. Между рядами соблюдают расстояние в 0,4-0,5 м. Такое расстояние облегчит окучивание борозд и позволит растениям свободно располагаться на грядке.

Глубина посадки зависит от типа грунта. На глинистых почвах делают рыхлые гребни и сажают клубни на глубину 5 см. Если почва песчаная, то допустимо заглублять картофелины на 13-15 см.

Картофель «Санте» относится к теплолюбивым сортам, а потому рано сажать его не имеет смысла. Если возникнут заморозки, то семена просто смерзнут. Температура почвы при посадке должна достигать +9 градусов. В более холодном грунте картофель просто не будет расти и начнет отставать в развитии. Это приведет к значительному снижению урожайности.

Наилучшими условиями для роста и развития картофеля являются умеренная влажность и температура от +23 до +28 градусов. Если лето будет теплым, то урожай будет качественным и обильным.

Уход

Основной уход за картофелем заключается в своевременном окучивании, поливе, удалении сорняков и подкормке. Впрочем, если дождей достаточно, то в дополнительной влаге картофель не нуждается.

Что касается удобрений, то увлекаться ими не стоит. Особенно это относится к органике. В них содержится много азота, а это приведет к развитию наземной части растения в ущерб корнеплодам.

Окучивание необходимо, чтобы дать клубням доступ к кислороду и разрыхлить почву. Это мероприятие традиционно для любых видов картофеля. Кроме того, во время этих работ уничтожаются сорняки.

Сбор урожая

Сбор урожая производится на 80-90 день после посадочных работ. Перед тем, как выкапывать картошку, рекомендуется скосить наземную часть, а клубни оставить в земле еще на несколько дней. Эти действия улучшат лежкость картофеля. Кожура станет прочнее, а потому снизится риск повреждения клубней во время выкапывания и транспортировки.

Перед тем, как отправить картофель на хранение, его нужно хорошенько просушить. Если лето было слишком влажным, и к плодам налипло много земли, клубни перед просушкой моют.

Заключение

Картофель «Санте» — отличная культура, подходящая для выращивания как на небольших дачных участках, так и в больших фермерствах. Сорт отличается высокой урожайностью, отлично хранится и долгое время сохраняет свой привлекательный внешний вид.

Отзывы

Григорий, 46 лет, Псков

Прекрасный картофель. Долгое время мучился, пытаясь подобрать высокоурожайный сорт. Земля у меня на участке не отличается хорошим качеством, преимущественно глина. Но этот картофель даже в глинистой почве дал хороший урожай. Оставил много посадочного материала, чтобы в этом году посадить побольше «Санте».

Лариса, 61 год, г. Ставрополь

Попробовала картошку у соседей. Они у нас экспериментаторы – каждый год высаживают новые культуры. Вкус очень понравился, а еще они расхвалили, что урожай был большой. На следующий же год посадила у себя для пробы небольшую грядку. Даже с одного ведра «Санте» я выкопала больше, чем с трех ведер своего обычного сорта. Теперь буду сажать этого картофеля побольше.

sornyakov.net

Картофель «Сантэ»: описание сорта, фото, отзывы

Картофель «Санте» описание сорта фото отзывы, народ назвал по своему, по-народному, а вот официально сорт зарегистрирован как «Сантэ». Сути дела одна буква не меняет и сорт вот уде почти 25 лет выращивается на полях и огородах страны.

Официальные данные

Первым в списке оригинаторов обозначена фирма «AGRICO U.A» Голландия. Далее следуют ФГУП «Котласское» Архангельская область, ФГБНУ «ВНИИ картофельного хозяйства им. А.Г. Лорха» Московская обл., ФГБНУ «Дальневосточный научно-исследовательский институт сельского хозяйства» Хабаровский край, ФГБНУ «Приморский НИИСХ» Приморский край, ФГБНУ «Сахалинский НИИСХ», ФГБНУ «Камчатский НИИСХ», ЗАО «Октябрьское» Ленинградская обл., ООО «Славянка-М» Ленинградская обл., ЗАО «Тепличный» Омская обл., ИП «Калясин С.Н», ООО «Теплично-парниковый комбинат «Элита картофель» г. Омск.

Читайте также: Болезни винограда описание с фотографиями и способы лечения

Гос. сорт комиссия объективно и независимо оценила сорт и признала его достойным для внесения в реестр селекционных достижений под номером 8755299. Введён в реестр сорт был в 1993 году. Предшествовали этому семь лет испытаний по всем регионам страны. В итоге сорт был рекомендован для возделывания в Северном, Северо-Западном, Центральном, Волго-Вятском, Нижневолжском, Уральском, Западно-Сибирском, Дальневосточном округах как среднеранний универсального назначения.

Санте сорт картофеля, фото которого наглядно показывает все прелести этого клубня.

Описание вегетативной формы

Прежде чем вчитываться в описание необходимо дать себе отчёт в том, что элитные семена этого картофеля найти сейчас достаточно сложно. Представительства Голландской компании, которые находятся на территориях стран пост Советского пространства, уже давно не торгуют посадочным материалом этого сорта, так как на смену ему пришли новые и высокопродуктивные сорта.

Если задаться целью и поискать сорт у любителей, то это будет «энная» репродукция, которая возможно и не совсем будет похожа на сортовые особенности, данные в описании. В результате, садим санте, картофель который понравился по описанию и рассказам бывалых огородников, а получаем не совсем урожайное и издали похожее овощное «произведение». В основном, сорта зарубежной селекции «умеют» достаточно долго удерживать генетический потенциал, но для его поддержания необходимо строгое соблюдение агротехнических норм и правил.

Выращивая картофель санте, описание сорта, отзывы, говорят о том, что растение имеет достаточно высокие побеги, прямостоячие и полупрямостоячие.

Цветёт сорт белыми цветами, однако не все огородники отмечают дружное и пышное цветение, скорее оно длительное или умеренно продолжительное.

Читайте также: Уход за чесноком весной если желтеют листья

Описание клубня и его кулинарная характеристика

С появлением сорта народ не сразу распробовал его вкусовые качества и воспринял как исключительно чипсовую. Картофель санте характеристика сорта, отзывы, свидетельствовали о том, что картофель этот необычно жёлтый и твёрдый. Со временем народ разобрался и в полезных свойствах жёлтого клубня и в уникальных свойствах держать форму.

Любители жареного картофеля приходили в восторг от красивой подачи блюда и изумительно нежного вкуса со сладковатым оттенком. Порезанные брусочки, для того чтобы сделать румяными, нет необходимости бланшировать, обсушивать и проделывать ещё много разных манипуляций, они получаются отличными без применения излишних технологий.

Не менее популярен в нашей стране и картофель фри. Для этого блюда «Сантэ» подходит безупречно. Брусочки получаются изумительно ровные и золотые.

Светло-жёлтая мякоть, после обжаривания приобретала оранжевый оттенок, а золотая корочка придавала ей необычайный шарм. При приваривании картофель также выглядит отлично, из ломтиков не получается месиво и супы остаются прозрачными и аппетитными.

Картофельное пюре также достойно похвал. Высокое содержание сухих веществ в клубнях и жёлтая мякоть, как будто кто-то добавил масла и яичных желтков, имеет изумительный вкус и красивую, плотную, однородную консистенцию.

Хорошие и отличные вкусовые качества делают эту картошку востребованной до сегодняшнего дня.

Может быть интересно

Читайте также: Дрожжевая подкормка для растений, рецепт приготовления

Отходы в доходы

Полюбили сорт и производственники-технологи. Будучи универсального назначения картофель отменно служил сырьём для производства чипсов. Поскольку в конце прошлого века чипсы были на пике своей популярности, то и потребность в таком сорте картофеля была велика.

Поскольку для бизнесменов не последнюю роль играет количество отходов при переработке продукции, то и в этом плане картофель зарекомендовал себя с наилучшей стороны. Кожица клубней достаточно тонкая, нежная, а глазки мелкие и поверхностные. Такое свойство делает отходы, при очистке клубней минимальными, а картофель этого сорта востребованным.

Величина клубней и урожайность

Отдельно необходимо отметить величину клубней. В начале века эта картошка давала, как правило клубень крупный и очень крупный. С течением времени сорт слегка «устал» и клубень стал мельчать.

Однако те овощеводы, которые очень любя сорт «Сантэ», и постоянно, из года в год вносят в грунт органические удобрения, внимательно относятся к чередованию культур, оберегают посадки от вредителей и болезней, до сих пор могут похвастаться отличными, крупными клубнями весом от 120 до 150 г.

Товарность и лёжкость

Эти два показателя ещё раз подтверждают, что выбран хороший сорт картофеля. На посадку санте, фото, отобрать клубни легко, а сохранить до весны так же достаточно просто.

Особенные условия зимовки для этого сорта не требуются, она прекрасно переносит чуланы, подвалы и овощехранилища с микроклиматом приближённым к оптимальным.

Выход товарной продукции у сорта в пределах 90 — 91%. Однако чем старше репродукция, тем чаще этот процесс становится ниже.

Устойчивость сорта

Если ваш огород время от времени «посещает» чёрная парша картофеля, так в народе называют ризоктониоз, то сорт картофеля санте, характеристика, фото, указывают на то, что он не пригоден для выращивания на вашем участке. Чрезмерная чувствительность сорта к этому грибковому заболеванию делает получение урожая товарного вида недоступным.

Сорт устойчив к раку, вирусным заболеваниям, и картофельной нематоде, однако к обыкновенной парше картофеля он среднеустойчив.

Оригинаторы, 25 лет назад презентовали сорт как устойчивый к фитофторе. И действительно, в то время сорт слабо поражался грибом. Однако всё имеет свойство изменяться, мутируют вирусы, грибы и бактерии, изменяется и восприимчивость растения, поэтому обработки фунгицидными препаратами необходимо ещё до того момента когда картофель начнётся поражаться фитофторой.

Особенности посадки и обработки

Голландские сорта картофеля предусматривают и особую технологию возделывания. Поскольку «Сантэ» высокорослый сорт, то для получения высокого урожай необходимо многоразовое окучивание.

Первое окучивание проводится сразу же после всходов. Картофель засыпается грунтом «С головой». Через 2 — 3 недели необходимо провести повторное окучивание, а ещё через 2 — 3 недели третье, заключающее.

Непременным условием такой манипуляции является влажный грунт. Нет смысла окучивать картофель сухой землёй. Манипуляция с окучиванием направленна на то, чтобы влажная земля «окутала» картофельный побег, и он выпустил столоны. Именно на столонах и образовывается маленький молодой клубенёк. Если грунт сухой, столоны не образовываются.

Есть ещё один плюс в этой технологии — нет надобности в прополке огорода. Такая процедура просто опускается. Первое окучивание как бы сгребает все проросшие сорняки, не давая возможности им прорасти.

Технология многократного окучивания не возможна на землях тяжёлых и очень плотных. А вот «облегчить» грунты можно, внося ежегодно органические удобрения с веществами улучшающими текстуру грунта. В качестве таких веществ опытные огородники применяют древесные опилки, которые разлагаясь в течении 3 — 4 лет делают грунт водо и воздухо проницательным, лёгким и питательным.

Соблюдение технологии позволяет сохранить сорт на долгие года и получать высокие урожаи.

zelenj.ru

Сорт картофеля санте описание сорта

Картофель это второй хлеб. Это не лукавое выражение. Ведь действительно, невозможно представить жизнь любой семьи мира без картофеля на столе. Причем, большинство людей употребляют его ежедневно.

Если купить картофель на рынке, то можно не переживать за его сохранность, уход и т.д. Его быстро съедят и купят новый. А вот когда выращиваешь его дома, тогда задумываешься, какой сорт выбрать. Ведь при домашнем выращивании необходим вкусный, неприхотливый и сохранный сорт. Описание картофеля Санте говорит о том, что он как раз отвечает всем вышеперечисленным требованиям.

Характеристика сорта

Как и большинство существующих сортов, картофель Санте был выведен голландскими селекционерами. В Государственный реестр РФ попал в 93-м году, что делает его закаленным ветераном на рынках России.

Санте – столовый сорт среднераннего поспева. Сбор урожая происходит уже через 3 месяца после посева. Урожайность хорошая, сохранность тоже на высоком уровне.

Картофель имеет привлекательную внешность. Из-за этого пользуется большим спросом среди предпринимателей. Кожура у корнеплода тонкая, но имеет плотную структуру. Благодаря этому картофель не повреждается при транспортировке.

Ботва невысокая, побеги прямые, ровные. Куст раскидистый со средним листовым покрытием. Листья маленькие, зеленого цвета.

Соцветия белые, собраны в группы. Корневая система развита очень хорошо. В среднем в одной лунке образуется по 16-18 корнеплодов.

Характеристика клубня выглядит следующим образом:

  1. Вес зрелого плода варьируется в пределах 100-120 грамм. Редко картофель сорта Санте переваливает за 150 грамм.
  2. Клубни имеют почти идеальную круглую форму.
  3. Кожура темно-лимонного цвета, плотная, без шероховатостей.
  4. Глазки небольшие, мелкие, однако их очень много на плоде.
  5. Мякоть сливочного цвета.
  6. Содержание крахмала варьируется в границах 10-14%.

Преимущества и недостатки

Картофель ранний, вкусный и имеет массу преимуществ. Среди основных следует выделить:

  1. Высокие вкусовые качества плода.
  2. Раннее созревание. Причем картофельный клубень зреет группой. Сложно найти мелкие, отстающие от развития корнеплоды.
  3. Высокая урожайность.
  4. Прекрасные внешние данные. Отлично подходит для продажи.
  5. Неприхотлив в уходе.
  6. Устойчивость к механическим повреждениям.
  7. Посадочный материал не вырождается.
  8. Высокий иммунитет.

Уход

Сорт довольно неприхотлив и не выдвигает никаких требований агроному. Но, тем не менее, при правильном уходе, шанс получить качественный урожай намного возрастает. Для того чтобы клубень был большой и вкусный необходимо:

  1. После посадки материала, необходимо разравнять поверхность граблями. Далее необходимо следить за тем, чтобы на огороде не преобладали сорняки. Они сильно угнетают картофель.
  2. Необходимо периодически рыхлить грунт для обогащения почвы кислородом.
  3. Не стоит забывать про окучивание. Окучивание позволяет не только избавиться от сорняков, согреть побеги картофеля, но и увеличить задерживание влаги в почве при поливе картофеля.

Противодействие заболеваниям

Сорт имеет достаточно высокий иммунитет, который защищает овощ от большинства заболеваний:

  1. Раку.
  2. Парше.
  3. Нематоде.
  4. Мозаичным вирусам.

К фитофторозу, увы, сорт не устойчив. В целом, как и многие другие сорта, типа Романо, Пикассо и другие. Чтобы не столкнуться с этой болезнью, необходимо обрабатывать лунки и листья картофеля. Также, идеальным вариантом профилактики фитофтороза является смена места посадки.

Рекомендуем прочитать: "Картофель Романо"

Кусты картофеля часто поражаются колорадскими жуками. Причем вывести их очень трудно. Чтобы предотвратить появление колорада, необходимо окучивать грядки, периодически опрыскивать кусты специальной химией.

Характеристика сорта Санте делает его востребованным как на прилавках магазина, так и в личных целях. Он обладает хорошей лежкостью, его легко выращивать ввиду неприхотливости.

Отзывы

Отзывы пользователей помогут максимально точно передать описание сорта Санте.

Егор.

Почитал отзывы, оценил фото, подумал куплю на посадку. Урожай дал нормальный. К лунке 10-12 картофелин, в среднем 1.5 кг с куста. Сам куст был большой, ботва по всему огороду раскинулась. Убирать его неудобно.

Таня.

Уже 4-й год сажаем, а посадочный материал не вырождается. В этом году сосед выпросил 2 ведра на посадку. Ботва ужасная.

Картофель Санте: описание и характеристики сорта

Сажаем 2 сорта, Ред Скарлет и Сантэ. У первого ботвы вообще нет, убирать удобно. У Сантэ она по всему огороду валяется.

Владимир.

Сажаем сорт Санте. Раньше покупали Венету. Но что-то она у нас не прижилась. Этот же сорт дает отличный урожай, вкусные плоды. Клубень большой, почти идеальной формы.

Картофель Санте

Картофель «Санте» – описание сорта

Огороники, которые всю душу и силы вкладывают в выращивание обильного урожая, знают, что хорошая урожай

fermerslife.ru

Сорт картофеля Санте (Сантэ): фото, отзывы, описание, характеристики.

Санте – среднеранний сорт картофеля (Solanum tuberosum) столового назначения, выведенный специалистами голландской фирмы «Agrico U. A.». В 1993 году, спустя 9 лет после подачи заявки на допуск, был включен в госреестр растений РФ под официальным названием «Сантэ». Районирован в семи регионах России: Северном, Северо-Западном, Центральном, Волго-Вятском, Нижневолжском, Уральском, Западно-Сибирском и Дальневосточном. Также Санте активно выращивается в Молдавии и Украине. Сорт универсальный, пригоден для механической уборки.

Период от появления всходов до сбора урожая составляет 85-90 дней.

Растения преимущественно средней высоты, иногда выше среднего. Главный стебель прямостоячий или полупрямостоячий, боковые стебли умеренно раскидистые, зеленую массу наращивают в небольшом количестве. Листья небольшие, простые, имеют темно-зеленую окраску. Цветки крупного размера, белого цвета, собраны в компактные венчики.

Клубни весьма крупные, овальной или круглоовальной формы. Кожура гладкая, тонкая, но довольно плотная, хорошо защищает картофелины от механических повреждений во время транспортировки и хранения. Окрас кожицы желтый. Мякоть имеет светло-желтый цвет, при нарезании не темнеет. Клубни покрыты обильным количеством мелких, почти незаметных поверхностных глазков.

Санте имеет хорошо развитую корневую систему, под каждым растением формируется 15-20 клубней массой 100-120, а иногда и 150 г. Урожайность высокая, варьирует от 300 до 570 ц/га, в зависимости от состава почвы и климатических условий выращивания.

Вкусовые качества этого картофеля оцениваются как хорошие, и даже отличные. Особенностью сорта является высокое содержание сухого вещества (20,7), а также сравнительно низкое содержание крахмала в клубнях – всего около 10-14%. Благодаря этому он идеален для жарки, запекания, фарширования и заправки супов, является прекрасным составляющим овощных смесей. Но особое внимание ему уделяется в приготовлении картофеля фри. По некоторым данным, множество заведений общественного питания предпочитает именно этот сорт для жарки во фритюре. Вообще, он высоко ценится в ресторанной кухне – клубни быстро готовятся, не развариваются, сохраняя свою форму, и выглядят весьма привлекательно. Также клубнеплоды прекрасно подходят для изготовления чипсов и полуфабрикатов. Стоит однако сказать, что они совсем не годятся для пюре.

В дополнение к прекрасным потребительским качествам, Санте имеет еще одно большое преимущество – он отлично хранится. Его лежкость оценивается в 92%, что является весьма высоким показателем. И следует ещё раз отметить, что клубнеплоды можно транспортировать на довольно большие расстояния без потери их товарного вида.

Сорт достаточно требователен к составу грунта, предпочитает легкие плодородные почвы. Существуют и некоторые агротехнические тонкости выращивания этого картофеля, без соблюдения которых будет довольно сложно добиться получения большого количества урожая. В первую очередь стоит сказать, что Санте – теплолюбивое растение. Посадку производят только после полного прогрева почвы хотя бы до +8°С, примерно в начале-середине мая. Второй нюанс – междурядья должны быть широкими, минимум 60 см. Ниже приведен краткий список остальных агротехнических особенностей.

  • Рекомендуемая специалистами норма высадки – 60 000 клубней на 1 гектар.
  • Глубина посадочных лунок должна быть не менее 10 см.
  • Расстояние между растениями должно составлять 30, а по возможности и 40 см.
  • Не следует производить посадку в тени – этот картофель любит солнечный свет.
  • Растение влаголюбивое, рекомендуются поливы до момента цветения. Но не переувлажняйте грунт!
  • Во время жары, когда температура воздуха выше 30°С, рост клубней снижает свои темпы, поэтому стоит позаботиться о притенении посадок и обеспечении их достаточным количеством влаги. Также можно применить мульчирование.
  • Не забывайте про внесение подкормок в грунт по мере надобности. Но следует соблюдать осторожность с азотными удобрениями – при их избытке зеленая масса будет расти в ущерб клубням.
  • Не пренебрегайте своевременным рыхлением почвы, прополкой сорняков, профилактической обработкой от вредителей и болезней, а также поддерживайте севооборот.

Ценность этого сорта заключается ещё и в том, что возделывать его можно без применения химикатов, то есть он подходит для органического земледелия. К тому же, огромным плюсом является пригодность для механизированной уборки – из-за плотной кожуры клубни не подвержены механическим повреждениям. Таким образом, растение полностью оправдывает своё универсальное назначение и может выращиваться как для крупномасштабного товарного производства, так и в целях личного потребления.

Санте устойчив к картофельной нематоде, раку, вирусам и скручиванию листьев. Однако, он восприимчив к ризоктониозу (черная парша) и парше обыкновенной. Ботва может поражаться фитофторозом, тогда как клубни ему не подвержены. При неблагоприятных условиях возможно заболевание черной ножкой.

Подводя итог, можно с уверенностью сказать, что этот голландский картофель, проверенный временем, обязательно порадует вас своей высокой урожайностью и отличными вкусовыми качествами, если вы проявите к нему немного заботы.

Патентообладателями сорта являются: ФГУП «Котласское», ФГБНУ «Приморский научно-исследовательский институт сельского хозяйства», ФГБНУ «Сахалинский научно-исследовательский институт сельского хозяйства», ФГБНУ «Камчатский научно-исследовательский институт сельского хозяйства», ФГБНУ «Дальневосточный научно-исследовательский институт сельского хозяйства», ФГБНУ «ВНИИ картофельного хозяйства им. А.Г.Лорха».

Выращиванием официально занимаются такие фирмы, как ЗАО «Октябрьское» Ленинградской области, ЗАО «Тепличный» Омской обл., ООО «Теплично-парниковый комбинат «Элита-Картофель»» в г. Омске, ООО «Славянка-М» Ленинградской обл., ИП Колясин Сергей Николаевич.

sortoved.ru

Картофель Санте - описание сорта и характеристики

Настоящей палочкой-выручалочкой для поваров стал картофель Санте. Это популярный сорт, который не слишком прихотлив в уходе и мало подвержен болезням. Ознакомимся с его особенностями и правилами выращивания.

Картофель Санте описание сорта

Характеристики картофеля Санте, описание сорта подтверждаются многочисленными исследованиями продукта. К его особенностям относятся следующие параметры:

  • созревают клубнеплоды через 2,5-3 месяца;
  • кусты среднего роста;
  • стебли прямостоячие;
  • листья насыщенного зеленого оттенка;
  • ветви широко разрастаются;
  • белые цветки выглядят в виде небольших венчиков;
  • корни хорошо развитые;
  • куст дает до двадцати клубнеплодов;
  • урожайность составляет более 550 Ц с 1 га;
  • лежкость – 92 процента.

Картофель сорта Санте выращивается преимущественно в средней полосе и на юге РФ. Он пригоден для органического земледелия. Картошка содержит большое количество витаминов, каротина.

У клубнеплодов есть свои особенности, характеристики и свойства:

  • цвет гладкой шкурки – желтый;
  • мякоть чуть светлее;
  • количество крахмала в клубнеплоде составляет от десяти до четырнадцати процентов;
  • вес картофелины достигает 150 граммов;
  • форма плодов овальная;
  • глазки неглубокие и многочисленные.

Плоды оптимально подходят для обработки в промышленных масштабах. Кожура защищает их от внешнего воздействия.

Сажают культуру только после полного прогревания земли. Почву рыхлят, очищают от остатков растений. Далее раскладывают в лунки золу или перегной. Глубина ямок составляет не более десяти сантиметров, расстояние между ними – от 35 до 40 сантиметров.

Санте не капризен при выращивании. Владельцы огородов остаются верны картофельному сорту на протяжении долгих лет.

Характеристика и вкусовые качества

С момента высадки до сбора клубней проходит от 80 до 90 дней. Урожайность зависит от условий выращивания, ухода, региона. Посадку производят поздно по весне. Лучше всего культура развивается при умеренной влажности.

Сильная жара и засуха останавливают рост растений. Чтобы получить максимальный урожай, советуют не забывать про полив и подкормки на основе органики.

Кислая почва нуждается в дополнительной подкормке. Используют гашеную известь, золу древесную, доломитовую муку. С осени советуют засевать ряды сидератами. Сюда относятся:

  • рожь;
  • овес;
  • белая горчица.

Санте отличается насыщенными вкусовыми качествами, отсутствием сухости. Клубни не разваливаются при варке и сохраняют форму. Это достигается благодаря низкому содержанию крахмала.

При обработке Санте не темнеет. Он превосходно подходит для приготовления следующих блюд:

  • картофель фри;
  • чипсы;
  • овощное рагу;
  • суп;
  • картофель в мундире.

В ресторанной кухне его не используют для приготовления пюре.

Достоинства и недостатки

Отзывы о сорте в основном положительные. К главным преимуществам картофеля Сантэ относятся:

  • приятный вкус;
  • быстрое созревание;
  • высокий показатель валового сбора;
  • хороший уровень хранения;
  • универсальность плодов;
  • переносимость транспортировки;
  • товарный внешний вид;
  • неприхотливый уход;
  • семенной материал не вырождается;
  • устойчивость ко многим заболеваниям.

К недостаткам картофеля относят теплолюбивость, непереносимость низких температур. Из-за заморозков урожайность его снижается. Минусом сорта является чувствительность к питательности грунта. Есть у него другие неприятные особенности:

  • поражение черной ножкой;
  • менее качественный урожай при частых дождях или засухе;
  • пюре из картофеля получается жестким;
  • необходимость обработки растений от колорадского жука, проволочника.

Огородники отмечают, что Санте любит относительно частое увлажнение. В идеале надо организовать капельную систему полива, чтобы обеспечить грунту необходимую влажность. Советуют дважды за сезон вносить органические и минеральные подкормки. Важно избегать переизбытка азота, иначе ботва начнет усиленно расти, а развитие плодов замедлится.

Дачники рекомендуют соблюдать расстояние между кустами и выбирать для выращивания хорошо освещенные участки. Данный сорт не переносит загущения посадок и тени. Нельзя забывать окучивать и пропалывать грядки.

Хозяйки и повара выбирают Санте для приготовления картошки фри. Они отмечают, что продукт не распадается при жарке. Брусочки получаются аппетитными с приятной мягкостью внутри, а корочка – хрустящей.

Из-за малого содержания углеводов продукт выбирают сторонники правильного питания. Они говорят о том, что картофель варится чуть дольше остальных сортов.

Происхождение

Санте открыли селекционеры из Голландии. Он внесен в Государственный реестр России в начале 90-х годов. Оптимальными участками для выращивания являются следующие регионы:

  • Северный;
  • Северо-Запад;
  • Центральный;
  • Урал;
  • Поволжье;
  • Дальний восток.

Сегодня этот картофель выращивают на собственных огородах и фермах в Кировской и Нижегородской областях, Мордовии, Чувашии.

Болезни и вредители

Сантэ устойчив ко многим болезням и вредителям. Среди них:

  • парша обыкновенная;
  • золотистая нематода;
  • палочковидные паразиты;
  • морщинистость и скручивание листьев;
  • рак.

Избежать заражения фитофторозом и другими болезнями помогут следующие рекомендации:

  1. Рекомендовано обрабатывать ряды препаратами с содержанием меди.
  2. Необходимо периодически менять участки для посадки. Самыми лучшими предшественниками считаются бобовые и луговые травы.
  3. Уничтожают паразитов с помощью опрыскивания инсектицидами.
  4. От проволочника спасет предварительная обработка посадочного материала.
  5. Против личинок колорадских жуков помогут народные и химические средства.
  6. В качестве препаратов от заболеваний используют Таран, Фитоспорин-М. С вредителями борются благодаря средствам Престиж и Конфидор-Макси.
  7. Сантэ часто поражается черной ножкой. При этом нижняя стеблевая часть приобретает темный оттенок и подгнивает. Больные клубни выкапывают с корнями и сжигают. Пораженное место засыпают золой и медным купоросом.

Есть и другие советы, которые касаются хранения картофеля

  1. Нужно просушить клубни перед началом хранения. Пусть они полежат на грядке под солнцем.
  2. Надо отсортировать клубнеплоды, убрать поврежденные экземпляры.
  3. Оптимальная температура хранения от 2 до 4 градусов. Влажность должна быть в пределах 80-90 %.
  4. Важным условием является темнота помещения.
  5. Картофель хранят в сетчатых мешках или ящиках.
  6. При хранении навалом слои не должны превышать 1,5 метра.

Картофель сорта Санте – идеальный вариант для картошки фри. Его по достоинству оценят начинающие картофелеводы. При грамотном уходе культура порадует обильным и качественным урожаем, а должное хранение позволит сохранить высокие товарные качества продукта до весны.

okartofane.ru

характеристика и описание сорта, выращивание и отзывы с фото

Начиная с петровских времен, картофель занимает почетные места в огородах и на столах россиян. Картофель Санте появился благодаря стараниям голландских селекционеров. Впервые нидерландским специалистам удалось получить вид, отличающийся комплексной устойчивостью к вирусам. Селекционеры компании Aqriko UA культивировали растение, подходящее для выращивания в разных климатических зонах. В России сорт картофеля прижился и успешно выращивается с 1993 года.

Общие сведения о сорте

Картофель Санте пользуется популярностью у садоводов благодаря высокой урожайности и хорошим вкусовым качествам. Характеристика сорта и внешний вид растения:

  • Среднеранний, выкапывать плоды можно через 80-90 дней;
  • Столовый;
  • Высокая урожайность, до 500 центнеров картофеля;
  • Высокое клубнеобразование, до 20 штук с одного куста;
  • Промежуточный тип;
  • Прямостоячие, компактные кусты;
  • Средний по высоте;
  • Прямостоячий или полупрямостоячий стебель;
  • Умеренно раскидистые ветки;
  • Средняя облиственность куста;
  • Небольшие, простые листья темно-зеленого цвета;
  • Небольшие белые цветы в период цветения;
  • Хорошо развитая корневая система;
  • Теплолюбив;
  • Неприхотлив;
  • Устойчивость ко многим заболеваниям — картофельному раку, фитофторозу ботвы, обыкновенной парше, нематоде;
  • Восприимчивость к болезни – черная ножка;
  • Возможно долгосрочное хранение и транспортировка на большие расстояния.

ВАЖНО! Сорт отличает высокое содержание витаминов В и С, микроэлементов и аминокислотами.

Отзывы овощеводов говорят об успешном выращивании сорта во многих частях страны, различных почвах и климатических условиях. Даже огородники северного, северо-западного и западносибирских регионов подтверждают стабильный урожай сорта. Описание плодов картофеля сорта Санте:

  • Максимальный вес 150 грамм;
  • Овальная или округло-овальная форма;
  • Одинаковый размер;
  • Желтая кожица;
  • Тонкая, плотная кожица;
  • Мелкие глазки;
  • Большое количество поверхностных, неглубоких глазков;
  • Желтая мякоть;
  • Средняя плотность мякоти;
  • Содержит до 14% крахмала;
  • Хорошие вкусовые качества.

Картофель Санте часто используют для жарки и варки. Из корнеплода готовят картофель фри или пюре, его фаршируют, запекают и используют в качестве ингредиента для салатов.

Рекомендации по выращиванию

Для получения скорейшего урожая следует заранее подготовить семенной картофель. За три недели до посадки его следует вытащить из места хранения и переместить в хорошо освещенное помещение, поддерживать температурный режим, от 15 градусов. Разместить корнеплоды можно прямо на полу либо в коробе или ящике с обязательным доступом кислорода. После появления ростков можно приступать к посадке.

ВАЖНО! Длина ростков не должна превышать пяти миллиметров.

К посадке растения приступают в конце весны – начале лета. Время зависит от климатических особенностей региона. Земля должна прогреться не должна быть ниже +8 градусов, при температуре воздуха от + 20 градусов.

Для получения лучшего урожая необходимо осенью провести подготовку почвы:

  • Предпочтительно выбирать ровные и хорошо освещаемые участки для посадки;
  • В случае расположения участка в низине необходимо вырыть канавки для водоотведения;
  • Очистить грядки от остатков растительности;
  • Удобрить почву, использовать навоз и минеральные удобрения;
  • Вскопать участок для посадки – глубина 30 сантиметров;
  • Повторное вскапывание весной – глубина 5 сантиметров.

Посадка растения требует соблюдения ряда правил:

  • Необходимо соблюдать дистанцию между кустами картофеля, не сажать слишком плотно, схема посадки 40×
  • Глубина посадки зависит от типа почвы, от 5 до 15 сантиметров.

В уходе сорт картофель отличается неприхотливостью и требует соблюдения простых рекомендаций по агротехнике:

  • Прополка почвы;
  • Окучивание;
  • Уничтожение вредителей – колорадского жука, при необходимости проведение инсектицидной обработки;
  • Своевременный полив – рекомендован капельный полив;
  • Организация регулярного подкорма.

Для повышения сохранных качеств корнеплодов при сборе урожая опытные садоводы рекомендуют предварительно скосить ботву. Картофель оставляют в земле на 1,5 недели и только после этого их выкапывают. Подобные мероприятия позволяют укрепить кожуру. Перед началом хранения картофель необходимо просушить, это улучшит качество и увеличит период сохранения товарного вида корнеплода.

Мнение садоводов

Всем доброго времени суток. Для жителей Северо-Западного региона хочу посоветовать картофель Санте. Среднеранний сорт показывает хорошие результаты в бедной почве. Для получения лучшего результата важно подготовить почву осенью. Для корнеобразования необходимо заранее удобрить почву. Растение показывает лучшую урожайность при условии теплого лет и положительно реагирует на капельный полив. Картофель долго хранится и отличается хорошими вкусовыми качествами. Рекомендую!

Екатерина Валентиновна, 55 лет.

День добрый! Всем овощеводам Урала хочу посоветовать сорт картофеля Санте. Растение семейства пасленовых отличает устойчивость ко многим заболеваниям, простым уходом и хорошим вкусом корнеплодов. С одного куста удается собрать до 15 картофелин. Через 90 дней можно урожай готов к сбору. Для лучших результатов следует пропалывать почву, удобрять растение, производить капельный полив. Урожай собираю через три месяца после посадки. После сбора необходимо высушить картофель, это продлит срок его хранения. Корнеплод отлично подходит для жарки, варки и тушения. Картофельному пюре ставлю плюс, вкус отличный. Для себя минусов не нашла! Семья довольна, в следующем году планирую увеличить площадь посадки.

Анастасия Поликарпова, 56 лет.

dachamechty.ru

Картофель санте описание сорта

Описание сорта картофеля санте

Больше места для санте

​Похожие статьи​

​Сорт "Сантэ"​

Поливаем в меру

​Таким образом, можно сделать вывод, что подавляющая часть перечисленных выше сортов плохо переносит жару, засуху, то есть в условиях Краснодарского края теряет многие свои положительные признаки,  быстро вырождаются.​

​Симфония - овальные клубни среднего размера с гладкой красной кожурой, небольшими глазками. Мякоть светло-желтая, однако, при кулинарной обработке цвет светлеет. Картофель Симфония обладает отличными вкусовыми качествами. Идеально подходит для варки, рассыпчатый. Ценность - довольно высокое содержание сухого вещества, устойчивость растений ко многим картофельным заболеваниям. Устойчив к фитофторе. Также Симфония не боится вируса Y, парши. Наблюдается высокая устойчивость против золотой нематоды. При этом Симфония не восприимчива к механическим повреждениям. При выращивании на Кубани дает невысокие урожаи. Рекомендуется картофелеводам Центрального региона.​

​Романо (Голландия)​

​Пикассо (Голландия)​

​Эскорт (Голландия)​

​Луговской (Украина)​

Укладываем на хранение только сухие овощи

​Крупноклубневый ранний. Но он плохо переносит жару, засуху,  за 1-2 годавырождается. Форма картофелин округло–овальная, кожура желтая, мякоть светло-желтая, глазки мелкие, масса клубня картофеля 100–130 г. Содержание крахмала 12–17%, вкус хороший. Устойчив к раку, картофельной нематоде, средне-устойчив против вирусов, ризоктониоза, парши обыкновенной. Восприимчив к фитофторозу по листьям, относительно устойчив по клубням. Ценность: получение ранней продукции, нематодоустойчивость, пригодность картофеля для переработки. Рекомендуемые регионы: Северный, Северо-Западный, Волго-Вятский, Западно-Сибирский, Дальневосточный.​

​Жуковский ранний (Россия)​

​В основном все отзывы о картофеле санте положительные. Конечно, есть любители разных сортов картошки - кому-то нравится овощ с более высоким содержанием крахмала, когда он разваривает в процессе готовки за несколько минут. Но надо учитывать, что разный сори картофеля используется для разных целей. Так, сорт санте - идеален для картошки-фри.​

​Подробное описание сорта раскроет характеристику этого вида овоща. Во-первых, стоит отметить, что голландский сорт санте в отличие от других ранних и среднеранних видов имеет повышенную сопротивляемость к фитофторозу - заболеванию, которому подвержены почти все сорта картошки. Наверняка вы часто слышали, что высадить хорошую раннюю картошечку не так просто - это все из-за болезней и вредителей.​

nasotke.ru

Сорта картофеля - описание, характеристика, регион выращивания

​Урожайность товарных клубней за годы испытаний составила 244-570 ц/ га. Первый зарегистрированный в Нидерландах сорт с комплексной устойчивостью к вирусам. Высокоустойчив к нематодам «globodera rostochinsis» биотипа 1 – 4 и «pallida» биотипа 2, устойчив к раку. В естественных условиях ботва выше среднего, восприимчива к фитофторе, клубни устойчивы. Хорошая устойчивость к Y-вирусу и скручиванию листьев, восприимчив к черной ножке, фузариоз – среднеустойчив, парша обыкновенная – среднеустойчив, рак – иммунен. Может возделываться без химикатов, пригоден к механизированной уборке.​

​Из них только скороспелая Клеопатра, среднеранний Эскорт довольно хорошо переносят критические условия выращивания, показывают не плохую урожайность. Поэтому именно они рекомендуются кубанским картофелеводам.​

​Руссет Бурбанк (Голландия)​

​Красноклубневый картофель с отличными вкусовыми качествами,  хорошей лежкостью при зимнем хранении. По скороспелости  Романо отстает от Клеопатры (две недели), поэтому для получения раннего урожая не подходит. Его можно использовать только для  зимнего хранения. Форма клубня коротко-овальная, кожура розовая, мякоть светло-кремовая, глазки средней глубины, масса  70–80 г. Содержание крахмала 10–13%. Устойчив против рака, относительно устойчив к мозаичным вирусам, среднеустойчив против фитофтороза, ризоктониоза, вируса скручивания листьев, восприимчив к парше обыкновенной. Ценность: хорошая выравненность клубней, хороший вкус.  Недостатки: быстрое вырождение в условиях богара (неполивные земли), а также при плохой агротехнике. Рекомендуется картофелеводам Центрального, Волго-Вятского, Центрально-Черноземного, Дальневосточного регионов.​

​Среднепоздний сорт картофеля. Срок созревания - 125-140 дней. Клубни крупные, овальной формы. Цвет кожуры - желтый с ярко розовыми пятнами. Мякоть кремового цвета. Содержание крахмала - около 10%. Не разваривается во время варки, но чуть встряхнешь кастрюльку - и вот она разваристая, рассыпчатая картошечка! Сорт отличается повышенной стойкостью к заболеваниям и вредителям: он практически не подвергается парше и фитофторозу, не поражается раком и картофельной нематодой. Рекомендуется картофелеводам Центрального и Центрально-Черноземного региона. Из отзывов кубанских картофелеводов: «Сорт легко переносит жару и дает стабильный урожай даже в засуху». Хорошо хранится без прорастания. Подходит для зимнего хранения. Особенность: требует обязательного удобрения, без подкормки может ухудшиться вкус.​

​Отличительные признаки: высокая жаро-, засухоустойчивость, устойчивость к вырождению. Хорошие вкусовые качества, отличная лежкость. Эскорт превосходит районированный Невский, но уступает Клеопатре. Для получения раннего урожая Эскорт не подходит, но его с успехом можно использовать для зимнего хранения.​

​Положительные признаки картофеля: отличные вкусовые качества,  хорошая жароустойчивость, фитофтороустойчивость. Однако имеет более продолжительный период вегетации, чем у Невского, структура его урожая состоит из средней,  мелкой фракции. Рекомендуется всем регионам, кроме Средневолжского.​

​Фамбо, Импала, Ярла (Голландия)​

Скороспелые сорта картофеля

​Клубни этого сорта картофеля розовые, овальные, выровненные, крупные (практически нет мелких), с гладкой кожурой. Отличается хорошей лежкостью,  вкусный, при разрезании не темнеет. Крахмала содержит – до 15%.  Слаборазваристый, вкусовые качества от сред­них до хороших. Имеет небольшой отход при хранении. Устойчив против картофельной нематоды, рака. Слабая устойчивость против фитофтороза. Не переносит переувлажнения,  плотной почвы из-за возможного задыхания клубней. Из отечественных сортов картофеля это самый ранний и один из самых урожайных. Засухоустойчив, но при жарком, сухом климате быстро - за 2-3 года, вырождается, его урожайность на Кубани быстро падает. Ценность: стабильный высокий урожай, пластичность, ранняя товарная продукция, устойчивость к картофельной нематоде. Рекомендуется всем регионам, кроме Северного и  Восточно-Сибирского. ​

​При этом такой сорт идеально подходит как для выращивания новичкам, так и опытным фермерам. Его урожайность может быть колоссальной, если правильно выполнить инструкцию по посадке. Этот вид дает очень качественные клубни, которые долгое время идеально сохраняются, не теряя товарного вида. Да и чисто визуально этот сорт выигрывает, его хочется купить.​

​Картошечка ароматная и не разваривается. Из этого сорта практически во всем мире делают известную картошку-фри. Это значит, что этот сорт отлично подойдет для жареной домашней картошечки с золотистой корочкой. Она на вкус получается сладковатой и ароматной. Варить ее тоже можно, но это займет больше времени, в отличие от сортов, где крахмала содержится больше.​

​Высокая урожайность, высокие вкусовые качества, удовлетворительная степень невосприимчивости к заболеваниям. Обладает хорошей товарностью и сохранностью.​

​Из собственного опыта считаю, что сорт Пикассо подходит для кубанского климата. Вкусный, красивый картофель. Только не забудьте при посадке в лунку добавить щепотку суперфосфата и немного золы.​

​Поздний  сорт картофеля с поздним клубнеобразованием, с большими клубнями, покрытыми коричневой кожурой,  имеющими белую мякоть. Используется для приготовления фри, чипсов, жареного картофеля. Сегодня он разрешен у нас как пищевой, широко используется сетями «Макдоналдс». При изготовлении картофельных чипсов, получаются темно-окрашенные чипсы из-за карамелизации сахаров. Клубни имеют высокую антиоксидантную активность.​

​Дезире (Голландия)​

​Фрегата (Польша)​

​Фольва (Дания)​

​Резерв, Бежицкий, Калинка, Ильинский, Десница (Россия), Свитанок киевский (Украина)​

​Очень ранние белоклубневые сорта картофеля с высокой товарностью  (до 80% и выше). Но по пластичности, устойчивости против вырождения значительно уступают Клеопатре. Кроме того, они показывают весьма нестабильную урожайность.​

​Скороплодный (Россия)​

​На Кубани выбор сорта картофеля для получения хорошего урожая имеет решающее значение. Этот фактор имеет большое значение для любой сельскохозяйственной культуры, выращиваемой не только на Кубани. Но для картофеля это важно вдвойне. Сортовые различия так велики, что некоторые вообще не образуют клубней в нашей зоне, а другие могут давать вполне неплохие урожаи. Объясняется это тем, что почвенно-климатические условия Кубани не подходят для выращивания картошки. Несомненно влияют такие факторы, как жара, засуха, которые сильно снижают урожайность, способствуют быстрому их вырождению. Поэтому описание сорта картофеля должно включать комплекс таких характеристик, которые успешно могли бы противостоять нашим критическим условиям, а также давать неплохие урожаи. Но, увы, таких сортов очень мало, буквально единицы.​

  • ​Конечно, каждый сорт картофеля надо высаживать в том регионе, где для этого есть благоприятные климатические условия. Санте очень хорошо чувствует себя на территории Украины, Молдавии и южной части России. Если территория находится в более холодной климатической зоне, следует выбирать и сорта картофеля, у которых есть устойчивость к холодной погоде. Следует помнить, что дожди или засуха тоже могут повлиять на урожайность картошки и оптимистическая характеристика вида может не оправдать ожиданий огородника.​
  • ​Адретта по сравнению с Сантэ проигрывает. Я покупала 15 сортов картофеля. первый урожай пробовали так - варила картофель в кастрюле, разрезав его так, чтобы не попутать сорта при пробе. То есть каждую картофелину по разному. один сорт не резала. Все записала. Разложила по тарелкам отдельно каждый сорт, под тарелку бумажку с названием. Пробовали просто сваренный картофель, без масла и без вкусовых добавок. Вся семья признала, что самый вкусный Сантэ, вторым был Фреско. Самым худшим оказался сорт Невский. Такое впечатление, что ешь прозелененный картофель, сваренный с кожурой. Этот сорт больше не выращиваю. То есть пробовать надо в сравнении с другими сортами одновременно. У всех разные вкусовые ощущения и пристрастия, поэтому проводите пробы сами и выбирайте.​
  • ​Хорошую урожайность,  высокую устойчивость к вырождению показывает среднеранняя немецкая Адретта. Однако при продолжительной жаркой засушливой погоде при неудовлетворительной агротехнике до 50% клубней либо совсем не прорастают, либо образуют тоненькие росточки. Поэтому Адретту можно использовать картофелеводам  при условии, если регулярно будет проводиться обновление семенного материала.​

​При возделывании на Кубани отличается невысокой урожайностью, превалированием мелкой фракции при уборке урожая.​

​Высокоурожайные красноклубневый среднеспелый сорт картофеля. По скороспелости он отстает от Клеопатры на 15-20 дней. Дезире можно возделывать на любых типах почв, благодаря чему он получил распространение  в Европе, а также в тропических, субтропических странах. Устойчив против рака, среднеустойчив против фитофтороза, восприимчив к парше обыкновенной,  скручиванию листьев. Отрицательный признак Дезире при выращивании на Кубани –  когда период жары,  засухи сменяется дождями, более 80% молодых, еще не созревших картофелин  начинают интенсивно прорастать. Это значительно ухудшает качество, затрудняет хранение зимой. Рекомендуется картофелеводам Средневолжского региона.​

Среднеранние и средне-спелые сорта картофеля

​Форма клубня картофеля округло-овальноя, кожура желтая, мякоть светло-желтая, глазки мелкие. Содержание крахмала 14-21%, вкус хороший. Устойчив против рака, картофельной нематоды, вирусов «У»,  «L», среднеустойчив против фитофтороза, черной ножки, кольцевой гнили, восприимчив к парше обыкновенной. Ценность: урожайность, устойчивость против вирусов «У», «L», нематодоустойчивость, пригодность для переработки - чипсы. Рекомендуется картофелеводам Центрального региона. На Кубани отличается небольшой урожайностью, неустойчивостью к вырождению. Не представляет какого-либо интереса для кубанских картофелеводов.​

​Один из самых урожайных. Кроме того, он проявляет высокую устойчивость к вырождению. Однако по причине многоклубневости (до 20 картофелин), растянутости периода вегетации, структура его урожая - до 70% средняя,  мелкая фракция клубней.​

​Все эти сорта картофеля по пластичности, урожайности, товарному виду,  жаро- и засухоустойчивости уступают Невскому. Кроме того, структура урожая, как правило, состоит из средней,  мелкой  фракции.​

​Фамбо -  среднеспелый картофель, универсального использования. Растение полу-раскидистое, средней высоты, окраска цветков белая. Форма картофелины удлиненно-овальная, кожура желтая, мякоть кремовая, глазки мелкие с желтым основанием, масса 80-140 г. Содержание крахмала 13-16 %, вкус хороший. Устойчив против рака, вируса «А». Среднеустойчив против ризоктониоза, парши обыкновенной. Восприимчив к фитофторозу. Рекомендуется для выращивания в Центральном регионе.​

​Сорт для ранней выгонки,  зимнего потребления, а также для приго­товления хрустящего картофеля. Урожайность до 400 кг/сотку, при ранней копке (через 60 дней после посадки) - 150 - 220 кг/сотку. Масса товарного клубня картофеля 100-150 г. Крахмалистость 13-15%. Вкус хороший, мякоть разваристого типа. Форма картофелин округло-овальная, кожура,  мякоть белые. Цветки белые. Хранится хорошо. Устойчив против вирусных болезней, парши, сухих гнилей. Среднеустойчив против фитофтороза. Ценность: ранняя отдача продукции, ровные чистые клубни, возможность выращивания на всех типах почв. Рекомендуемые регионы: Центральный, Уральский.​

​Например, Государственный реестр селекционных достижений картофелеводам Краснодарского края рекомендует использовать более 20 сортов картофеля, но ни один из них не пользуется спросом у населения. Все потому, что среди них нет ни  одного идеального. Каждый сорт наряду с положительными признаками обязательно имеет те или иные существенные недостатки.​

  • ​Получить высокий урожай можно, соблюдая правила посадки этого сорта картофеля.​
  • ​самый вкусный Адретта. Санта нравится! урожайный, выровненные клубни, про Голубину ничего не знаю​
  • ​Май 28​
  • ​В прессе сообщалось, что практически под тем же названием (Рассет  Бурбанк) проходил испытания генетически модифицированный, трансгенный сорт картофеля (ГМО), устойчивый к колорадскому жуку.​
  • ​Сатурна, Космос, Леди Розетта, Херта, Симфония (Голландия)​
  • ​Юниор, Азиза, Диско, Ве-Бе-Бе, Николя  (Голландия)​

​Адретта (Германия)​

​Резерв (Россия) – картофель столового назначения. Картофелины светло-бежевые. Глазки мелкие с заметной бровью. Мякоть белая. Венчик белый с фиолетовыми прожилками с наружной стороны. Масса товарного клубня 80–90 г. Многоклубневый. Крахмалистость 14–17%. Вкусовые  качества хорошие. Может храниться буртовым способом. Относительно устойчив к фитофторозу, альтернариозу, бактериозам, механическим повреждениям. Слабо поражается ризоктониозом,  паршой обыкновенной. Обладает быстрым стартовым ростом, дружным появление всходов. Ценность: стабильная урожайность, относительная устойчивость против комплекса болезней, хорошая сохранность  при зимнем хранении. Рекомендуется Северо–Западному, Центральному регионам.​

​Импала - картофелины овальной формы, крупные, кожура желтая, мякоть светло-желтая, глазки мелкие, масса  90-150 г. Содержание крахмала 10–15%, вкус хороший. Устойчив к раку, картофельной нематоде. Относительно устойчив против вирусных болезней, парши обыкновенной. Восприимчив к фитофторозу, ризоктониозу. Ценность: получение ранней продукции, высокая урожайность, хороший вкус, нематодоустойчивость. Рекомендуемые регионы: Северо-Западный, Центральный, Нижневолжский. Рекомендуется для Северо-Кавказского региона для выращивания раннего урожая, но здесь он быстро вырождается.​

​Удача (Россия)​

​С другой стороны, за последние годы в наш край хлынул широкий поток зарубежного картофеля. Но эти сорта совершенно не изучены у нас, так что выбрать  лучший  – тоже проблема.​

​Прежде чем высаживать сорт санте, нужно подготовить клубни для самого процесса высаживания. Для этого за два месяца до высадки семенной картофель надо вынести из подвала (или того места, где вы его хранили) в теплое и светлое помещение. Кубни нужно разложить в ящики по 10 килограммов, чтобы они проветрились. Таким образом, до высадки клубни начнут прорастать. Учтите, чем теплее в помещении, тем быстрее картофель прорастет.​

​у нас сорт киви сажают всем нравится​

​Урожай "Сантэ"​

​Ред Стар (Америка)​

​Их объединяет невысокая урожайность, слабая жароустойчивость и засухоустойчивость. Практического значения для выращивания на Кубани они не представляют, но, конечно, у огородников при регулярных поливах дают неплохие урожаи.​

​На Кубани эти сорта неустойчивы против засухи-жары, низкоурожайные, характеризующиеся высокой скоростью вырождения. Не представляет какого-либо интереса для кубанских картофелеводов.​

​Белоклубневый урожайный картофель с отличными вкусовыми качествами, с хорошей жароустойчивостью, засухоустойчивостью. Как правило, созревает Адретта за 60-70 дней. Но есть у нее недостаток: клубни никак не держатся компактно, из-за чего постоянно попадают под острие лопаты при выкапывании. Цвет - желтый, мякоть чуть-чуть желтоватая. Клубни Адретты продолговатые, глазки почти не заметны. При варке рассыпчатая, вкусная. Лучше всего может быть использован для зимнего хранения. Однако, при отсутствии скороспелых сортов, Адретту можно также использовать для получения раннего урожая. Ценность: быстрое развитие ботвы, раннее клубнеобразование, отличный вкус, относительная устойчивость против вирусов. Наряду с положительными признаками включает два существенных недостатка: первый – при жаре, засухе до 50% клубней урожая теряют свою всхожесть; второй – при зимнем хранении клуни очень рано начинают прорастать. Рекомендуется картофелеводам Средневолжского, Западно-Сибирского, Восточно-Сибирского, Дальневосточного регионов.​

​Бежицкий (Россия) - клубни розовые, глазки окрашенные, мелкие. Мякоть белая, нетемнеющая при резке. Венчик красно-фиолетовый. Масса  70-110 г. Крахмалистость 13–15%. Вкусовые качества хорошие. Сохранность от средней до хорошей. Среднеустойчив против вирусных болезней. Умеренно восприимчив к фитофторозу. Устойчив против ризоктонии, слабо поражается паршой. Отрицательно относится к избыточному переувлажнению. Пригоден для двухурожайной культуры. Ценность: устойчивость против картофельной нематоды, ризоктонии. Рекомендуется картофелеводам Уральского региона.​

​Ярла - клубни картофеля короткоовальной формы, кожура желтая, мякоть светло-желтая, глазки мелкие, масса  85–310 г. Содержание крахмала 12-18%, вкус хороший. Устойчив против рака, относительно устойчив к фитофторозу по клубням, среднеустойчив к фитофторозу по листьям, среднеустойчив против парши обыкновенной. Ценность: высокая урожайность, получение ранней продукции, отличные вкусовые качества. Рекомендуемые регионы: Центральный, Нижневолжский.​

​Сорт картофеля столового назначения, для летнего,  зимнего потребления. Высокоурожайный. При ранней копке (на 60 день после посадки) даёт 120-150 кг/сотку. Крахмалистость 12-15%. Вкус от среднего до хорошего. Сохранность высокая. Форма овальная, крупная, массой 150-400 г. Кожура, мякоть бе­лые. Мякоть слаборазваристая. Цветки белые. Хорошо переносит переувлажнение. Ценность: высокая урожайность, товарность, устойчивость против фитофтороза ботвы или листьев, хорошая сохранность при зимнем хранении. Рекомендуемые  регионы: Северо-Западный, Центральный,  Волго-Вятский, Центрально-черноземный, Северо-Кавказский, Средневолжский, Дальневосточный. Подходят все виды почв.​

​Что касается  сортов народной селекции (Майка,  Американка), то за последние 25 лет бессменного выращивания у нас они подверглись вырождению, потеряли все свои ценные признаки, поэтому они имеют лишь локальное значение,  получить хорошие урожаи уже невозможно.​

​Высаживать пророщенные клубни надо, чтобы температура почвы достигла минимум восьми градусов тепла, а температура воздуха - 25-ти градусов. Если высаживать в прохладную погоду, картофель будет расти медленнее и объем урожая может снизиться. А если температура воздуха и почты слишком высока, это может приостановить рост клубней.​

​Про вкусовые качества Голубизны не знаю, но она растёт у соседки и на кустах не бывает колорадского жука.​

​Для получения раннего картофеля выращивают наиболее распространенные ранние и среднеранние сорта. Однако ранние сорта более подвержены поражению фитофторозом, чем сорта поздних сроков созревания. Из среднеранних сортов «Сантэ» – один из немногих, способных более-менее успешно сопротивляться этой болезни.​

​Форма клубня овальная, удлиненно-овальная, поверхностная глубина глазков, красный цвет кожуры, желтая мякоть, одинаковый размер, высокая урожайность. Легко чистится кожура, поверхность гладкая. Столовое потребление, картофель фри,  чипсы. Очень вкусный, красивый, пользующийся огромным спросом в Северо-Западной Европе. Малочувствителен к образованию темных пятен от ударов, механических повреждений. Устойчив против золотой нематоды. Резистентен раку. Немного чувствителен к фитофторе стебля, малочувствителен к фитофторе клубня. Устойчив к парше. Совершенно неустойчив к жаре,  засухе, поэтому не рекомендован для выращивания на Кубани, так как  урожайность его у нас очень низкая.При продолжительной жаре до 90% молодых клубней  прорастает.​

​Сатурна - клубень овально-округлый с глазками средней глубины. Кожура от гладкой до слегка шероховатой, желтая. Мякоть светло-желтая. Масса  90-114 г. Содержание крахмала 16,5-21,4%. Вкус удовлетворительный и хороший. Назначение: производство чипсов, хлопьев, соломки, фри, хрустящего. Товарность 84-93%. Лежкость 89%. Устойчив против возбудителя рака, золотистой картофельной цистообразующей нематоде. По данным ВНИИ фитопатологии, умеренно восприимчив к возбудителю фитофтороза.​

​Ульстер-Сцентор (Ирландия)​

​Санте/Сантэ (Голландия)​

​Калинка (Россия) - клубни округлые, розовые, с белой мякотью. Масса  80-100г. Крахмалистость 15-17%. Хорошо хранится, устойчив против вирусных болезней,  парши. Относительно жаро-, засухоустойчив. Пригоден для Черноземной зоны,  южных районов. Отличные вкусовые качества. Область переработки -  чипсы.​

​Розара (Германия)​

​При выращивании на Кубани по урожайности, по товарности, скороплодности, сорт Удача значительно уступает Жуковскому раннему,  быстро вырождается.​

  • ​Таким образом, картофелеводство Кубани испытывает критические условия. Нет ни одного сорта, который включал бы  комплекс хозяйственно ценных признаков, а также  пользовался широким спросом у местного населения.​
  • ​Перед посадкой земля должна быть перекопана и удобрена перегноем, а также азотными удобрениями. Глубина, на которую санте погружают в землю, не должна быть больше 10-15 сантиметров. Обильно поливать клубни рекомендуется до начала цветения кустов, после этого процесс полива лучше остановить. Чрезмерная влага может пагубно сказаться на урожае, он может начать гнить.​
  • ​Санте выращиваем несколько лет, хороший картофель.​
  • ​Сорт «Сантэ» – среднеранний (80-90 дней), высокоурожайный сорт голландской фирмы Агрико. Столового использования, а так же для изготовления картофеля фри и чипсов. Самый урожайный сорт, требует большего расстояния между рядами и растениями!​
  • ​Голд Радж (Америка)​

​Космос – клубни крупные, овальной формы, желтого цвета со светло-желтой мякотью. Содержание крахмала 10,0-15,3%. Устойчив против рака, восприимчив к фитофторозу листьев, относительно слабо поражаются клубни, слабо поражается вирусными болезнями, устойчив против вируса «у», средне поражается паршой обыкновенной. Не устойчив против нематоды.​

​Низкоурожайный, неустойчивый к вырождению.​

​Положительные признаки: высокая потенциальная урожайность, устойчивость против фитофторы, отличные вкусовые качества, может использоваться для приготовления фри картошки. Хорошо хранится, не прорастает. Но по причине многоклубниевости, растянутости периода вегетации  не успевает до наступления жары-засухи сформировать хороший урожай, а второе – он мелкоклубниевый. Кроме того, Санте быстро (в течение 2-3 лет) вырождается. Рекомендуется картофелеводам Северного, Северо-Западного, Центрального, Волго-Вятского, Нижневолжского, Уральского, Западно-Сибирского,  Дальневосточного регионов.​

​Ильинский (Россия) - клубень овальный, кожура красная, гладкая. Мякоть белая. Масса  54-158 г. Содержание крахмала 15,7-18,0%. Вкус хороший. Устойчив против возбудителей рака, восприимчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде, фитофторозу по ботве, умеренно восприимчив по клубням. Ценность: стабильная урожайность, хорошие вкусовые качества, высокая товарность. Рекомендуется картофелеводам и огородникам  Центрально-Черноземного, Нижневолжского регионов.​

​Раннеспелый картофель столового назначения. Картофелины продолговато-овальные, с красной кожурой, желтой мякотью.  Содержат немного крахмала (12-16%), поэтому они практически не развариваются. Обладает не плохой устойчивостью к нематоде, раку, слабо подвержен фитофторе, парше. По урожайности, жаро-, засухоустойчивости значительно уступает Клеопатре. Рекомендуемые регионы: Волго–Вятский, Центрально–черноземный, Средневолжский, Дальневосточный.​

​Клеопатра (Голландия) ​

​В результате огородники вынуждены приобретать на рынках или у заезжих продавцов семена либо совсем неизвестные, либо те, которым не подходят местные почвенно-климатические условия. Понятно, что при таких обстоятельствах  хорошие урожаи невозможно получать, слишком много случайностей.​

​Можно, конечно, пользоваться химическими удобрениями для ускорения роста. Но если говорить о выращивании картофеля для себя, то таких удобрений лучше избегать, а полагаться на натуральные варианты.​

​Семенной картофель на рынке-2.50гривны- 1$-8 гривен.​

​Куст компактный, прямостоячий, средней высоты. Стебли хорошо облиственные. Цветки компактные, венчик белый.​

​Красноклубневый сорт картофеля с отличными вкусовыми качествами,  высокой потенциальной урожайностью. Однако, плохо переносит жару,  засуху - при этом всхожесть подавляется, рост и развитие растений замедляется. Также как у Дезире, при засушливом сезоне до 80% молодых клубней начинают прорастать. Не представляет практического значения для выращивания на Кубани.​

​Леди Розетта - цвет кожуры: красный; цвет мякоти: светло-жёлтый. Тип приготовления: нерассыпчатый/слабо рассыпчатый. Очень хорошо подходит для производства чипсов, хлопьев, соломки, фри, хрустящего. Период хранения 4-6 месяцев, содержание крахмала 14-22%, вкус хороший. ​

​Кардинал (Голландия)​

ogorod23.ru

  • ​Радж/Раджа (Голландия)​

    ​Десница (Россия) - клубни светло-желтые, округло-овальные. тип кожуры варьирует от гладкой до слабосетчатой. Мякоть светло-желтая. Крахмалистость  - 13,7-17,6%. Назначение: переработка на хрустящий картофель,  пюре. Отличается низким накоплением нитратов. Устойчив к механическим повреждениям. Пригоден для механизированного возделывания. Лёжкость - от удовлетворительной до хорошей. Устойчив против картофельной нематоды, механическим повреждениям. Среднеустойчивый против фитофтороза, вирусных болезней. Восприимчив к черной ножке, кольцевой, мокрой гнилям. Ценность: высокая урожайность, отличный вкус. Рекомендован картофелеводам  Средневолжского региона.​

    ​Невский (Россия)​

    ​Один из самых ранних  высокоурожайных сортов картофеля. У нас он показывает отличную устойчивость к вырождению, достаточно высокую урожайность (160-240 кг с 1 сотки). Картофелины красные, крупные, овальной правильной формы, с поверхностными глазками, хорошей лежкостью. Благодаря раннему клубнеобразованию уже через 75 дней после посадки  он  формирует до 120-140 кг с 1 сотки раннего урожая с товарностью  не ниже 70%. Возделывание картофеля Клеопатра на Кубани вызывает мало проблем у картофелеводов, его можно использовать как для получения молодой картошки, так   для зимнего хранения.​

    Кустовая часть

    ​В целом, чтобы поднять отрасль картофелеводства Краснодарского края более высоко, ежегодно надо проводить широкомасштабное испытание новых отечественных, зарубежных сортов картофеля, а лучшие из них внедрять. Увы, сегодня некому этим заниматься! Государственные сортоиспытательные  службы почти развалились, а  у Краснодарского НИИ овощного и картофельного хозяйства нет ни сил, ни средств.​

    Клубни

    ​Как утверждают опытные огородники, если вы хотите получить хороший урожай раннего картофеля, необходимо высаживать его на почве, куда постоянно будут попадать солнечные лучи. Желательно, чтобы на этом участке земли до картошки не росла 20 лет подряд также картошка: от этого клубни мельчают. Почву нужно обновлять. Также не рекомендуется высаживать картофель на земле, где в прошлом сезоне росли, например, помидоры.​

    ​Купила ВЕНЕТТУ-за 6 гр 1 кг.​

    Характеристика сорта

    ​Клубни овальные, крупные. Кожура желтая, гладкая. Мякоть светло-желтая, не темнеющая при резке. Глазки мелкие, многочисленные. Содержание крахмала в клубнях 10-14,2%. Хорошие вкусовые качества.​

    Ценность сорта

    ​**************​

    pro-kartofel.info

самый вкусный сорт картофеля? какой сорт выращиваете вы..что можете сказать о сорте санте и голубизна?

Rada Simbireva

​Херта - картофель овально-округлой формы, кожура желтая, мякоть светло-желтая, глазки мелкие. Назначение -  переработка - чипсы, фри. Устойчив к раку, картофельной нематоде, относительно устойчив против фитофтороза, среднеустойчив к кольцевой гнили, парше обыкновенной. Рекомендуется картофелеводам Центрального региона.​

MaSaHiRa

​Красноклубневый среднеспелый с отличными вкусовыми качествами, хорошей лежкостью. По причине длительности периода вегетации структура урожая состоит из мелкой, средней фракции клубней. Большого производственного значения для кубанских картофелеводов  не представляет.​

Нина Лагутина

​Красноклубневый урожайный с растянутым периодом вегетации, универсального использования. Вкус хороший. Клубни округлые, кожура красная. Мякоть светло-жёлтая. Содержание крахмала 14-22%. Урожайность 460 кг/сот. Комплексная устойчивость против болезней. Плохо переносит засушливые сезоны, быстро вырождается. Практического значения для выращивания кубанскими картофелеводами не представляет. Рекомендуемый регион - Волго-Вятский. Из отзывов картофелевода Кировской области: «клубни у «раджи» ярко-красные, с желтой рассыпчатой мякотью. Однако не советую сажать ее любителям ранней картошки - Радж вырастает позднее».​

Ёжик

​Свитанок киевский (Украина) - клубни округлые, крупные, кожура розовая, мякоть кремовая, глазки мелкие. Урожайность картофеля высокая, товарность хорошая, содержание крахмала 16–19%, вкус отличный. Устойчив против рака, относительно устойчив против фитофтороза, ризоктониоза, среднеустойчив к мозаичным вирусам, парше обыкновенной, черной ножке, восприимчив к вирусу скручивания листьев. Ценность: отличные вкусовые качества. Рекомендуется картофелеводам, огородникам Северо-Западного, Центрального, Волго-Вятского, Средневолжского, Уральского, Западно-Сибирского, Дальневосточного регионов. ​

ТЮЛеПАША

​Характеризуется высокой пластичностью,  жаро- и засухоустойчивостью. Самый широко распространенный сорт картофеля. Возделывается  начиная с Дальнего Востока,  заканчивая Северным Кавказом. Однако по урожайности, по товарности  Невский значительно уступает Клеопатре. Жарким, засушливым летом проявляет такой отрицательный признак, как прорастание недозревших молодых картофелин в кустах. Кроме того, он не переносит обламывания ростков при посадке.​
​Фреско (Голландия) ​
​Вот почему, начиная с 1994 года, сразу в шести районах края (Динской, Тимашевский, Красноармейский, Выселковский, Крымский,  Анапский) начали проводить испытания широко известных, лучших сортов  отечественной и зарубежной селекции. Учитывали такие важные хозяйственно ценные признаки, как урожайность, товарный вид при различных сроках уборки, их лежкость, а также жароустойчивось, засухоустойчивость, стойкость, вырождаемость. Испытания позволили дать четкую характеристику каждого сорта в местных условиях возделывания. Эти характеристики приводятся ниже.​

мася

​Когда истечет срок созревания картошечки, можно начинать ее уборку. Аграрии утверждают, что, несмотря на то, что этому сорту дается около 80-ти дней, он может созреть раньше или позже. Процесс этот надо контролировать. Можно просто рукой немного подрыть почву и посмотреть, как там растут клубни. Это такой дедовский популярный метод. За день до выкапывания картофеля рекомендуется скосить ботву для облегчения процесса уборки урожая. Капать картошку можно лопатой или вилами. После уборки картофель можно вымыть и высушить, а на хранение укладывать через неделю. Главное, овощ должен быть сухой.​

​Самый вкусный конечно Адретта. Санте тоже ничего, Голубизну не пробовала. 1 кг Санте стоит от 67 до 81 рубля в разных семенных магазинах.​

0sade.ru

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *