Как Π·Π°ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ для Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ – ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, консСрвированный Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ, для Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΊ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ для Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово.

2015-11-16T20:11:35+00:00

ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ‚ ItsFood.ru

Автор : Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΅ интСрСсноС Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ | | Π”Π°Ρ‚Π° : 16.11.2015 | ΠšΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΡ : ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΡ

Β 

Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ±Π°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСбя Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ, Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ хитростСй. ΠœΡΡΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΌ, сочным, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎ самой вСсны. Π›Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ Ρ†Π΅Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° позволяСт Π½Π°ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ с ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

МногиС хозяйки ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ, ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† для Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π½Π° Ρ†Π΅Π»ΡƒΡŽ Π·ΠΈΠΌΡƒ ΠΈ Π½Π° всю сСмью, понадобится ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мСста Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΠ΅, Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π°. Учитывая Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ хочСтся Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ягоды, Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, зСлСнь, мСста ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ консСрвация Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π°. Π•Π΅ Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ — ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π³Π°Ρ€Π°ΠΆΠ΅, ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Ρƒ, ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ… мСстах Π½Π΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅ 0 градусов. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ сСгодня Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΠΎΠ±ΡΡƒΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ: ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ для Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.

Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†

Π’ красном ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ содСрТится ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘, Π΄Π°ΠΆΠ΅ большС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π΅. Π–Π΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† содСрТит ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ ΠΈ фосфор. Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΡŒΡΡ с ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ холСстСрином. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ свСТСсорванный ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. Π—Π°Π»Π΅ΠΆΠ°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π½Π΅ испорчСн, ΠΎΠ½ вкусный, Π½ΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ содСрТит Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ². ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ свСТий ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΎΡ‚ полСТавшСго ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΠ°.

Если ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Π΄Π»ΠΎΠΌΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΈ выдСляСтся сок, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½ΠΎ сорвали, Ссли мСсто Π½Π°Π΄Π»ΠΎΠΌΠ° сухоС — ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π½Π΅ свСТий, Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ слСдуСт. ΠŸΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠ΅, Π±Π΅Π· сморщСнностСй ΠΈ вмятин. Π¦Π²Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ярким. Π§Π΅ΠΌ ярчС Ρ†Π²Π΅Ρ‚, Ρ‚Π΅ΠΌ большС Π² ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ². НуТно Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΠ½ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Π΅Π΅, Ρ‚Π΅ΠΌ большС Π² Π½Π΅ΠΌ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ². ΠŸΡ€ΠΈ Π½Π°Π΄Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Π½Π° стСнку, Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ вмятин.

НСльзя ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† с Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΏΠΎΡ€Π°ΠΆΠ΅Π½ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΊΠΎΠΌ. ИзмСнСниС Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, ΠΏΠΎΡ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ — Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΊΠ°. К соТалСнию, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† стоит Π½Π° Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠ΅ΠΌ мСстС Π² Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, способных Π½Π°ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ пСстициды. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… мСстах, с Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠΊΡƒΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π½Π° Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€. Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ пСстицидов, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ бСзТалостно ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΡƒ (Π² мСстС ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΈ содСрТится наибольшСС содСрТаниС пСстицидов), ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π½Π° полчаса Π² солСной Π²ΠΎΠ΄Π΅. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½ ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… пСстицидов.

Как Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ для Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ

Для Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ Π½Π°ΠΌ потрСбуСтся ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ, Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π² Ρ‚Ρ€Π΅Ρ…Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ. Π’ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Π½Π° ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ…Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΠΌ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π‘ΠΎΠ»Π³-Π³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° — 1,5 ΠΊΠ³
  • Π›Π°Π²Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ — 4 ΡˆΡ‚.
  • Π§Π΅Ρ€Π½. ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ — 6 ΡˆΡ‚.
  • Π”ΡƒΡˆ-Π³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ — 6 ΡˆΡ‚.
  • Π’Π΅Ρ‚ΠΊΠ° ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉΡ‡ΠΈΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ
  • Боль
  • Для засола:
  • 1,5 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° кипятка
  • Уксус 9% — 2 ст. Π».
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ — 1 Ρ‡. Π».
  • Боль — 1 ст. Π».

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. Π‘Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, Π²Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ сСмСна, Π²Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅. И Ρ‚Π°ΠΊ 1,5 ΠΊΠ³.
  2. Π’ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΊΠΈΠ½ΡŒΡ‚Π΅ соли, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π²ΠΎΠ΄Π° Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚. Π’ кипяток Π·Π°Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Ρ‹ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠΈΡ‚Π΅ 1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ.
  3. Π”ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ, Π²Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. Если ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Ρ позволяСт, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ всС ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Ρ‹ Π±Π»Π°Π½ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ. Если ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Ρ малСнькая — ΠΏΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΈ. ЗначСния Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚.
  4. Π’Π½ΠΈΠ· ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ с Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‡ΠΊΠΎΠΉ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ салфСтку, Π½Π° Π½Π΅Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ. Π‘Π°Π½ΠΊΡƒ стСрилизуйтС Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅. Π—Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π² Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΡˆΠΏΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ эти Π΄Π²Π΅ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ Π½Π° ΠΊΠΎΠΌΡ„ΠΎΡ€ΠΊΠΈ рядом, Ρ‚Π°ΠΊ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅.
  5. Π”Π°Π»ΡŒΡˆΠ΅ Π·Π°ΠΉΠΌΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ. НуТно Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ 1,5 Π» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ соль, сахар, Π΄Π²Π° Π²ΠΈΠ΄Π° ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅Π², зСлСнь — согласно Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ. ΠŸΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ всС вмСстС 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  6. Π’ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ с ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°ΠΌΠΈ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ уксус, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄. Если рассола Π½Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΠ»ΠΎ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ кипятка ΠΈΠ· Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΈΠΊΠ°. Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Π° Ρ…ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ: Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° малСньком ΠΎΠ³Π½Π΅ кипяток ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π°, Π²Π΄Ρ€ΡƒΠ³ понадобится.
  7. Π—Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π²Π²Π΅Ρ€Ρ… Π΄Π½ΠΎΠΌ, ΡƒΠΊΡƒΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ одСяло, ΠΏΡƒΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΌ остываСт.

ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²Π°Ρ†ΠΈΡ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°!

ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† с чСсноком

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° с чСсноком. ΠŸΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Π½Π° 1Π» Π±Π°Π½ΠΊΡƒ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π‘ΠΎΠ»Π³-ΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΊ
  • Π›Π°Π²Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° — 2 ΡˆΡ‚.
  • Π§Π΅Ρ€Π½. ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ
  • ЧСснок — 1 Π·ΡƒΠ±ΠΈΠΊ
  • Π‘Π΅ΠΌΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ° (Ссли Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅)
  • Уксус эсСнция — 5 капСль

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. Π‘Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρƒ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅Π², Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ сСрдцСвинку, Π²Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅.
  2. Π—Π°ΠΊΠΈΠ½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π² кипяток ΠΈ ΠΎΡˆΠΏΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ 7 ΠΌΠΈΠ½. максимум. ПослС Π²Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅, слСйтС Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ остудитС.
  3. На Π΄Π½ΠΎ стСрилизованной Π±Π°Π½ΠΊΠΈ опуститС Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, Π»Π°Π²Ρ€. листик, Π·ΡƒΠ±ΠΈΠΊ чСснока, сСмСчки ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π² Π±Π°Π½ΠΊΡƒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π° ΠΏΠΎ 3 ΡˆΡ‚.
  4. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄, Π½Π΅ добавляя ΡΡΡΠ΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ.
  5. К Π±Π°Π½ΠΊΠ΅ с болгарским ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄Π΅ΡΡΡ‚ΡŒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ слСйтС.
  6. ПослС всС закипятитС, ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π±Π°Π½ΠΊΡƒ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 5 ΠΊΠ°ΠΏΠ΅Π»Π΅ΠΊ эсСнции, Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ простСрилизованной ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† для Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π΅

Для этой Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ понадобятся Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚. Π­Ρ‚ΠΎ ΡΠΊΡΠΊΠ»ΡŽΠ·ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС усилий. Π—Π°Ρ‚ΠΎ вкус Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½ΠΈ с Ρ‡Π΅ΠΌ ΡΡ€Π°Π²Π½ΠΈΡ‚ΡŒ!

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π±ΠΎΠ»Π³-ский
  • Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ сок

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π°, ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ сок, ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ ΠΊΠΈΠ½ΡŒΡ‚Π΅ соли ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ. ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, Π½Π΅ солив ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠ², ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°ΠΌ большС нравится.
  2. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† очиститС, Π²Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ сСмСна.
  3. Π‘Π»Π°Π½ΡˆΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Ρ‹ Π² кипящСм Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, рСгулярно мСшая.
  4. Π’ ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ простСрилизованныС Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π²Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, свСрху Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ горячим Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ.
  5. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠ΅ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ΅ΠΆΡƒΡ‚ΠΊΠ°Ρ… срСди ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅Π² Π½Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π°.
  6. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сухой ацСтилсаллициловой ΠΊ-Ρ‚Ρ‹ Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ΅ Π½ΠΎΠΆΠ°, Π·Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ стрСрилизованными ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π¦Π΅Π»Ρ‹ΠΉ консСрвированный ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ кислотой

Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ способ консСрвации. Для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΠΎΠΌΡƒ Π½Π°Π΄ΠΎΠ΅Π»ΠΈ консСрвации с уксусом Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π°. ΠŸΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Π½Π° Π΄Π²Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ…Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† — 60 ΡˆΡ‚.
  • Π‘ΠΎΠ»ΠΈ — 6 ст.Π».
  • Π’ΠΎΠ΄Π° — 6 Π»
  • К-Ρ‚Π° лимонная — 2 Ρ‡. Π».
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ пСсок — 6 ст.Π».

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. ЗакипятитС Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅, посолитС, посахаритС.
  2. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΊ, очиститС. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ опускайтС ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Ρ‹ Π² кипяток, ΠΏΠΎ 30 ΡˆΡ‚., Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния, прокипятитС ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Аккуратно Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ, Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ.
  3. ПослС ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅Π² Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ кислоты.
  4. ЗакипятитС Π²ΠΎΠ΄Ρƒ для рассола, Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π΄ΠΎ самого Π³ΠΎΡ€Π»Π°. Π—Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π²Π²Π΅Ρ€Ρ… Π΄Π½ΠΎΠΌ, Π·Π°ΠΊΡƒΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π² одСяло, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ остынут.
  5. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ остынут, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Ρ†Π΅Π»ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ ΠΈ слоТитС Π½Π° Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ΅ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅.
  6. ΠŸΡ€ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ способС консСрвирования Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅.

И напослСдок, ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ совСтов

  • Чистота — Π·Π°Π»ΠΎΠ³ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π²Π·Π΄ΡƒΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. Π‘Π°Π½ΠΊΠΈ, ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ, ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈ для закатывания, Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ, Π½ΠΎΠΆΠΈ, Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ — всС Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ с содой. ПослС ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒΡ ΠΎΠ±Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ кипятком ΠΈ Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅.
  • Π”Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ всС максимально быстро. Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ послС стСрилизации Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Ρ‹, сразу Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ. ΠŸΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡΠ² ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ, тСряСм Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ. ΠŸΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡΡ всС Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°Π½ΠΎΠ²ΠΎ.
  • ΠšΠ°Ρ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ всСго. Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π±Π΅Π· ΠΏΠΎΡ€Ρ‡ΠΈ — Π·Π°Π»ΠΎΠ³ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ консСрвация Π½Π΅ испортится.
  • ВсС Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ с любовью. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° каТдая Π±Π°Π½ΠΊΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ нСсти ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ энСргСтику ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΈΡ‚ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ эмоции Π²ΠΎ врСмя Π΅Π΄Ρ‹. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ приготовлСния Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ для Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ!

ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ:


ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ:

itsfood.ru

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ для Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ

Π€Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусноС, сытноС блюдо. Π›Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ хочСтся Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΏΡ€ΠΎΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ±Π°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСмью этим вкусным блюдом. Как Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ для Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ, Ρ‡ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ для Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†;
  • Π²ΠΎΠ΄Π° – 1 Π»ΠΈΡ‚Ρ€;
  • соль – 50 Π³;
  • эссСнция уксусная – 10 Π³;
  • пСсок сахарный – 75 Π³.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π’Π΅ΡΡŒ болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΊ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ сСмСна, сохраняя сам ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΊ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌ. Когда вСсь ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ², ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с кипятком. ПослС закипания Π±Π»Π°Π½ΡˆΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄. Для ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π² кипяток ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ соль с сахаром, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ 3. Π‘Π»Π°Π½ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Ρ‹ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈ этом слишком ΡƒΡ‚Ρ€Π°ΠΌΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ стоит, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ. Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ кипящим ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ. Для 1 Π±Π°Π½ΠΊΠΈ объСмом 1 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ потрСбуСтся 10 Π³ уксусной эссСнции. ПослС этого Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ прокипячСнными ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ставим ΠΈΡ… Π²Π²Π΅Ρ€Ρ… Π΄ΠΎΠ½Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΌ, ΡƒΠΊΡƒΡ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ оставляСм ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ для Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ с аспирином

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

Для 3-Ρ… Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ:

  • болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ² – 1 ΠΊΠ³;
  • Ρ‚Π°Π±Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ аспирина – 2 ΡˆΡ‚.;
  • Π²ΠΎΠ΄Π° – 2 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π°.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ, удаляСм сСрСдинки, снова ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ ΠΈ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² чистыС ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ. Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† кипятком ΠΈ Π΄Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 7. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΎΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Π΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈΠ· Π±Π°Π½ΠΊΠΈ сливаСм Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ аспирин ΠΈ снова Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ кипятком, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ.

Π—Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° болгарского ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ для Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ² – 2 ΠΊΠ³;
  • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ;
  • аспирин Π² Ρ‚Π°Π±Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°Ρ… – 2 ΡˆΡ‚.;
  • сок Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ – 2 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π°;
  • соль.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ сок подсаливаСм, добавляСм ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ. Из ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° удаляСм ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π² Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° помСшивая. Π’ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ свСрху кипящим Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ добавляСм Ρ€Π°Π·Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π°Π±Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ аспирина. Π—Π°ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ставим ΠΈΡ… Π΄ΠΎΠ½Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΌ Π²Π²Π΅Ρ€Ρ…, ΡƒΠΊΡƒΡ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ оставляСм ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ для Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π±Π΅Π· уксуса

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† болгарский;
  • пСсок сахарный – 70 Π³;
  • Π²ΠΎΠ΄Π° – 1 Π»ΠΈΡ‚Ρ€;
  • соль – 35 Π³;
  • кислота лимонная – 5 Π³.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Из ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² удаляСм сСмСна, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ, опускаСм ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ Π½Π° 2 Π² кипяток, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ остуТаСм Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅. Π‘Π°Π½ΠΊΠΈ стСрилизуСм, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π²ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠΈ. Π”Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ Π΄Π°Π΅ΠΌ Π΅ΠΌΡƒ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ. Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π² Π±Π°Π½ΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ставим ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π²ΠΎΠ΄ΡΠ½ΡƒΡŽ баню. Для Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π±Π°Π½ΠΎΠΊ потрСбуСтся 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, для Π΄Π²ΡƒΡ…Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… – 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ для Ρ‚Ρ€Π΅Ρ…Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… – полчаса. ПослС этого сразу ΠΆΠ΅ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, консСрвированный Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ для Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† болгарский;
  • уксус 9% – 90 ΠΌΠ»;
  • Π²ΠΎΠ΄Π° – 1,5 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π°;
  • пСсок сахарный – 50 Π³;
  • соль – 50 Π³;
  • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ – 6 ΡˆΡ‚.;
  • подсолнСчноС масло Π±Π΅Π· Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π° – 450 ΠΌΠ»;
  • лист Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ – 3 ΡˆΡ‚.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Из ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° удаляСм сСмСна. БмСшиваСм ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для рассола, ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ ΠΈ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ кипСния. Π’ рассол опускаСм ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, сколько Π²Π»Π΅Π·Π΅Ρ‚, кипятим 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΡˆΡƒΠΌΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ. Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ кипящим рассолом ΠΈ Ρ‚ΡƒΡ‚ ΠΆΠ΅ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ.

Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ° ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° для Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

ΠŸΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΊ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ, Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ, оставляя сам ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΊ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌ. Π‘Π½ΠΎΠ²Π° ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ, удаляя остатки сСмСчСк. Π”Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌ ΠΎΠ±ΡΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΠΈ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹. Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ отправляСм Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΡƒ. Π—ΠΈΠΌΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ останСтся Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΊ, прямо Π² Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π½Π°Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ своСму Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ.

Β 

womanadvice.ru

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ для Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ β€” Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π’ этом Π³ΠΎΠ΄Ρƒ Ρƒ мСня Π½Π° Π΄Π°Ρ‡Π΅ ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ болгарского сладкого ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… сортов ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ². БСйчас ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ зСлСнСнького ΠΈ красного, Π° ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ мясистый красный Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ„Π°Π½Ρ‚Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ. Пока осСнило ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠ΅ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ надобности ΠΈ с Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ. ΠŸΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊ повсСднСвному, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΊ вСгСтарианскому мСню.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† болгарский Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ для Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ

Π― Π±Π΅Π·ΡƒΠΌΠ½ΠΎ люблю Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с мясным Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² горячСм Π²ΠΈΠ΄Π΅ со смСтаной, посыпав свСТСй зСлСнью. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ сильнСйший Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΌΠ³Π½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ заполняСт ΠΊΡƒΡ…Π½ΡŽ, ΠΈ появляСтся ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ. Ну, Π° Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π±Π»ΠΈΠΆΠ΅ ΠΊ Π΄Π΅Π»Ρƒ.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† болгарский Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ для Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ

Для приготовлСния Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡ‚ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ€ΠΎΠ²Π½Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, Π° Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ красиво ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π»ΠΈΡΡŒ, Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ β€” Π΄Π²Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Ρ€ΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π° этих ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ.

Π’Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΌ Π³Π΄Π΅ присоСдиняСтся ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΠ°.

ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΎΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Ρ‹ ΠΎΡ‚ сСмян ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠΊ. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Ρ‹Ρ‡ΠΈΡ‰Π°Ρ‚ΡŒ сСмСна, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Π²Π·Π΄ΡƒΡ‚ΠΈΡŽ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ консСрвации.

Π”Π°Π»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΡƒΡŽ посуду ΠΎΠ±Π΄Π°Ρ‚ΡŒ кипятком ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Или ΠΆΠ΅ Π²ΡΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, слСгка Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, Π·Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹, Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, слСгка ΠΈΡ… пСрСворачивая.

На Π΄Π½ΠΎ чистой стСклянной Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ нСсколько листочСк Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ листы ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»Π°Π½ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, поправляя поварской Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ. Когда Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π±Π°Π½ΠΊΠ° Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π°, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ , Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡƒΠ»Π΅Π³Π»ΠΈΡΡŒ.Если Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ посуда Π½Π΅ полная, Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ.

ПослС провСдСния всСх ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ рассолом, стряхивая врСмя ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ» Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…. Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚Ρ‹ рассолом.

Π—Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ мСталличСской ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ гСрмСтичСски. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠ· Π³ΠΎΡ€Π»Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΌ, ΡƒΠΊΡƒΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ одСялом. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ дня ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠ΅ мСсто для хранСния.

ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • сладкий болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ расцвСтки) β€” ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ заполнСния 3-Ρ… Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ;
  • Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист β€” 3 листочка;

Рассол Π½Π° 1,5 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° Π²ΠΎΠ΄Ρ‹:

  • сахар β€” 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°;
  • соль β€” 1,5 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ;
  • уксус 9% β€” Π΄Π²Π΅ столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡƒΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π°ΡŽ, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠΉ сСзон 10 3-Ρ… Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π±Π°Π½ΠΎΠΊ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ с большим ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ всС ΡΡŒΠ΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎ!

www.vkusnodarka.ru

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† болгарский Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ для Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ

Если Π’Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сдСлайтС Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусный ΡƒΠΆΠΈΠ½ для своСй сСмьи. Π”ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Ρ…ΠΎΠ·ΡΡŽΡˆΠΊΠΈ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π²ΠΏΡ€ΠΎΠΊ ΠΈ Ρ€Π°Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ своё сСмСйство. Π― ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽ боргарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π² Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΡƒ ΡƒΠΆΠ΅ Ρ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚ хвостиков ΠΈ сСмян. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ, Π²Ρ‹Ρ‚Π°Ρ‰ΠΈΠ» свСТий ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΊ, быстро Π½Π°Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π» мясным Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ-Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎ-Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌΡƒ (ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, рисом ΠΈΠ»ΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ) ΠΈ ΡƒΠΆΠΈΠ½ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² ΡƒΠΆΠ΅ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 30-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ:

  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† болгарский
  • ΠŸΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ Ρ†Π΅Π»Π»ΠΎΡ„Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ для Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ)

Β 

Как Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ для Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ:

Всё дСлаСтся довольно быстро ΠΈ просто. Π‘ΠΎΠ±Ρ€Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΎΡ‚Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΡƒ Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅, красивыС ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹. Π£ мСня попалось Π΄Π²Π° сорта с острым носиком ΠΈ тупоносыС ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Ρ‹. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

Π‘Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΈ вытаскиваСм  сСмСна. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Ρ‹Ρ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ.

Π‘Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ хвостики Π½Π΅ ΡΠΏΠ΅ΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°ΡΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΎΡ‚ΠΎΡ€Π²ΠΈΡ‚Π΅ хвостики ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ части мякоти Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π² Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΡƒ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† пригодится для приготовлСния ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… ΠΈ Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… блюд.

ΠžΡΡ‚Π°Ρ‘Ρ‚ΡΡ Π²ΠΎΠΎΡ€ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ†Π΅Π»Π»ΠΎΡ„Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎΠΌ для Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ ΠΈ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. Π― ΠΏΠΎ возмоТности Π²ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠ½Ρƒ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠ½Ρƒ. Π’Π°ΠΊ занимаСтся Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мСньСш мСста Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅. Π’ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ я Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽ ΠΏΠΎ 12-15 ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠ½. Π’Ρ‹ Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ количСство, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Π°ΠΌ для приготовлСния Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Π½Π° 1-2 Ρ€Π°Π·Π°.

НаполнСнныС ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ с ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ я ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°ΡŽ Π² 2 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π° ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽ Π² Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΡƒ. А Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ, Π² ΠΏΠΎΡ€Ρƒ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° свСТий ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† достаточно Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Ρ€ΠΌΠ°Π½Ρƒ Π½Π°ΠΌ, ΠΌΡ‹ просто вытаскиваСм ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ с домашним, своим ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ начиняСм ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ, ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ вкусноС Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ блюдо. Π’ нашСй сСмьС ΠΎΠ±ΠΎΠΆΠ°ΡŽΡ‚ всС Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, ΠΏΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹, срСзав Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΡŽΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° (ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ), Π²Ρ‹Π½ΡƒΠ² Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ этому ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡƒ. Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусный Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ β€” я рассказала Π²Π°ΠΌ Π² своём Ρ€Π°Π½Π½Π΅ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π—Π”Π•Π‘Π¬.

ΠŸΡ€ΠΈΡ‚ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ВсСм Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π° ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π‘Π²Π΅Ρ‚Π»Π°Π½Π° ΠΈ моя домашняя kulinarochka2013.ru!

kulinarochka2013.ru

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† для Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

5 9

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† для Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· способов замораТивания болгарского ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ способ особСнно ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°. Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ свСТий болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† довольно Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π² Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅Π΅ врСмя, Π½Π°ΠΌ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Для приготовлСния ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° для Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ понадобится:

болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† — любоС количСство.

Π­Ρ‚Π°ΠΏΡ‹ приготовлСния

Для этого способа замораТивания ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠ΅, Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Ρ‹, нСбольшиС ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ.

Для этого способа замораТивания ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠ΅, Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Ρ‹, нСбольшиС ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π½Π°Π΄ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ сСмСна.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π½Π°Π΄ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ сСмСна.

Π’ большой ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Π²ΡΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. ΠŸΠ΅Ρ€Ρ†Ρ‹ ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² кипяток, довСсти Π΄ΠΎ кипСния ΠΈ Π±Π»Π°Π½ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ 1,5-2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.

Π’ большой ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Π²ΡΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. ΠŸΠ΅Ρ€Ρ†Ρ‹ ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² кипяток, довСсти Π΄ΠΎ кипСния ΠΈ Π±Π»Π°Π½ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ 1,5-2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.

Π‘Π»Π°Π½ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Ρ‹ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π‘Π»Π°Π½ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Ρ‹ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ.
Аккуратно, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ, Π²ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Ρ‹ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°.

Аккуратно, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ, Π²ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Ρ‹ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°.

Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Ρ‹ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ для замораТивания, Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ ΠΈ Π½Π°Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π’Π°ΡˆΠΈΠΌΠΈ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Ρ‹ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ для замораТивания, Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ ΠΈ Π½Π°Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π’Π°ΡˆΠΈΠΌΠΈ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

БрСдняя:

Π’Π°ΡˆΠ° ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΊΠ°: ΠŸΡƒΡΡ‚ΠΎ БрСдняя: 5 (9 голоса)

rutxt.ru

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ для Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ

  • ΠšΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ
    • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… блюд
    • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… блюд
    • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ²
    • Π—Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ закуски
    • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚Ρ‹
    • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ ΠΈΠ· тСста
    • Боусы ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Ρ‹
    • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ сладостСй
    • ΠΠ°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠšΡƒΡ…Π½ΠΈ
    • Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠΈ
    • ДиСтичСскиС блюда
    • Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅
    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… блюд3484
    • Π‘ΠΎΡ€Ρ‰ΠΈ
    • Π‘ΠΎΡ‚Π²ΠΈΠ½ΡŒΡ
    • Π‘ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Ρ‹
    • Гаспачо
    • ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π½ΡΠΊ
    • ΠšΡƒΠ»Π΅Ρˆ
    • Π›Π°Π³ΠΌΠ°Π½
    • ΠžΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°
    • Рассольник
    • БвСкольник
    • Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠ΅ супы
    • Болянка
    • Π‘ΡƒΠΏΡ‹
    • Π£Ρ…Π°
    • Π₯Π°Ρ€Ρ‡ΠΎ
    • Π₯аш
    • Π¨ΡƒΡ€ΠΏΠ°
    • Π©ΠΈ
    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… блюд20516
    • Мясо
    • Π Ρ‹Π±Π°
    • ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ
    • Π‘ΡƒΡˆΠΈ ΠΈ Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹
    • Π‘ΡƒΠ±ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹
    • Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· ΠΊΡ€ΡƒΠΏ
    • Азу
    • БСфстроганов
    • Π‘Π΅ΡˆΠ±Π°Ρ€ΠΌΠ°ΠΊ
    • Π‘ΠΈΡ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ
    • Π‘ΠΈΡ„ΡˆΡ‚Π΅ΠΊΡ
    • Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· яиц
    • Π‘Ρ€ΠΈΠ·ΠΎΠ»ΡŒ
    • Π‘ΡƒΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ½Π°
    • Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ
    • Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· капусты
    • Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· картофСля
    • Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹
    • Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ
    • Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· риса
    • Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· фасоли
    • Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Ρ‹
    • Π“Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Ρ‹
    • Π“ΠΎΠ»ΡƒΠ±Ρ†Ρ‹
    • Π“Ρ€ΠΈΠ±Π½Ρ‹Π΅ блюда
    • Π“ΡƒΠ»ΡΡˆ
    • Π”ΠΎΠ»ΠΌΠ°
    • Π–Π°Ρ€ΠΊΠΎΠ΅
    • Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ
    • Π—Ρ€Π°Π·Ρ‹
    • Каши
    • ΠšΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹
    • ΠšΡ€ΠΎΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹
    • Π›Π°Π·Π°Π½ΡŒΡ
    • Π›ΡŽΠ»Ρ-ΠΊΠ΅Π±Π°Π±
    • ΠœΠ°ΠΌΠ°Π»Ρ‹Π³Π°
    • ΠœΡƒΡΠ°ΠΊΠ°
    • Мясо ΠΏΠΎ-французски
    • ΠžΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Π΅ блюда
    • ΠžΠΌΠ»Π΅Ρ‚
    • ΠžΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅
    • Паэлья
    • Плов
    • ΠŸΠΎΠ»Π΅Π½Ρ‚Π°
    • Π Π°Π³Ρƒ
    • Π Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡƒΠΉ
    • Π ΠΈΠ·ΠΎΡ‚Ρ‚ΠΎ
    • Π ΠΎΠ»Π»Ρ‹
    • Π ΠΎΠΌΡˆΡ‚Π΅ΠΊΡ
    • Ростбиф
    • Π‘ΠΎΡ‚Π΅
    • Π‘Ρ‚Π΅ΠΉΠΊ
    • Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ
    • Π’ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΡ
    • Π€Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ
    • ЀрикасС
    • Π¦Ρ‹ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠΊ Ρ‚Π°Π±Π°ΠΊΠ°
    • Π§Π°Ρ…ΠΎΡ…Π±ΠΈΠ»ΠΈ
    • Π¨Π°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ
    • Π¨Π½ΠΈΡ†Π΅Π»ΡŒ
    • Π―ΠΈΡ‡Π½ΠΈΡ†Π°
    Π‘Π΅Π·Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ(1740)
    • Айран
    • Какао
    • Квас
    • КисСль
    • ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Ρ‹
    • ΠšΠΎΡ„Π΅
    • Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°Π΄
    • ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ
    • ΠœΠΎΡ…ΠΈΡ‚ΠΎ
    • ΠŸΡƒΠ½Ρˆ
    • Π‘Π±ΠΈΡ‚Π΅Π½ΡŒ
    • Π‘ΠΌΡƒΠ·ΠΈ
    • Π§Π°ΠΉ
    • Горячий Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄
    ΠΠ»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ(189)
    • Π’ΠΈΠ½Π°
    • Π“Π»ΠΈΠ½Ρ‚Π²Π΅ΠΉΠ½
    • Π“Ρ€ΠΎΠ³
    • Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Ρ‡Π΅Π»Π»ΠΎ
    • Коньяк
    • Π‘Ρ€Π΅Π½Π΄ΠΈ
    • ΠœΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΈ
    • Настойки
    • ΠŸΡƒΠ½Ρˆ
    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΊ(1092)
    • Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ
    • Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ
    • ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ
    • КвашСниС
    • ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²Π°Ρ†ΠΈΡ
    • ΠœΠΎΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅
    • ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ
    • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ
    • ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ
    • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚Ρ‹ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ
    • Π‘ΡƒΡˆΠΊΠ° Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΊ
    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ закусок(7147)
    • Бастурма
    • Π‘ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹
    • ГорячиС закуски
    • Π–ΡƒΠ»ΡŒΠ΅Π½
    • Закуски ΠΈΠ· Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ
    • Закуски ΠΈΠ· мяса ΠΈ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹
    • Закуски ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ
    • Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ΅
    • Π˜ΠΊΡ€Π° овощная
    • КанапС
    • ΠšΠΈΠΌΡ‡ΠΈ
    • Π›Π΅Ρ‡ΠΎ
    • Π›ΠΎΠ±ΠΈΠΎ
    • ΠŸΠ°ΡˆΡ‚Π΅Ρ‚Ρ‹
    • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ
    • Π’Π΅Ρ€Ρ€ΠΈΠ½
    • Восты
    • Ѐондю
    • Π€ΠΎΡ€ΡˆΠΌΠ°ΠΊ
    • Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ закуски
    • Π₯умус
    Π‘Π°Π»Π°Ρ‚Ρ‹8173
    • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Π’ΠΈΠ½Π΅Π³Ρ€Π΅Ρ‚
    • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Π“Π½Π΅Π·Π΄ΠΎ глухаря
    • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Π“Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ браслСт
    • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ грСчСский
    • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Грибная поляна
    • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ²
    • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· капусты
    • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ
    • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΌΠΈΠ΄ΠΈΠΉ
    • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²
    • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ
    • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ²
    • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· пСкинской капусты
    • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ
    • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ трСски
    • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²
    • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· рСдиски
    • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ
    • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· свСклы
    • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Ρ

vpuzo.com

Как Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ для Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ с аспирином: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

НСкоторыС хозяйки Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ остаСтся Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π² соусС. Но для Ρ‚Π΅Ρ…, Ρƒ ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ тСрпСния Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ всС Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Π»ΠΎ мСста Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅, ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ простой способ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° для Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ консСрвации. Π’Π°ΠΊ Ρƒ вас всСгда Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠΊΠΈΠΉ процСсс приготовлСния раздСлится Π½Π° Π΄Π²Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ простых. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π±Π΅Π· рассола, Π° Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² кипячСной Π²ΠΎΠ΄Π΅, для надСТности добавляСм Π² Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Ρ‚Π°Π±Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ аспирина. На ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ 3 Π» Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅Π² понадобится 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Ρ‹ β€” 2 ΠΊΠ³
  • аспирин β€” 3 Ρ‚Π°Π±Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ
  • Π²ΠΎΠ΄Π° β€” 2 Π»

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

1. ΠŸΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°ΠΉΡ‚Π΅ спСлый ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π±Π΅Π· ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ. Он ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ любого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, сорта. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ для консСрвации Ρ‚ΠΎΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ нравится. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρƒ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠ² гниСния.

2. Для дальнСйшСй Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌ. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ…, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ, Π½Π΅ разрСзая, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΈ сСмСна Ρƒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ двумя способами. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ способ самый простой: Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π½ΠΎΠΆ ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΈ сдСлайтС Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·Ρ‹, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Ρ‚Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π΅. Для Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ способа понадобятся Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ€ΡƒΠΊΠΈ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ Π²Π΄Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΡƒ Π²ΠΎΠ²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ потянитС Π·Π° хвостик ΠΈ Π²Ρ‹Ρ‚Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π΅.

3. БполоснитС ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ посмотритС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ сСмян Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅Π². Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° огонь. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²ΠΎΠ΄Π° Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ 3-5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅.

4. Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ 3 Π» Π±Π°Π½ΠΊΡƒ для консСрвации ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π΅ вмСстС с содой. Π”Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ грязи. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ кипятка. НачнитС Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Ρ‹ Π² ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. На ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΠΈΡ‚Ρ€ добавляйтС 1 Ρ‚Π°Π±Π»Π΅Ρ‚ΠΊΡƒ аспирина. Π•ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π°. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ основной ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ кипятком.

5. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ. Для этого Π±Ρ€ΠΎΡΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π² ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π½Π° 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Когда ΠΎΠ½Π° остынСт, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Сю Π±Π°Π½ΠΊΡƒ ΠΈ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ машинки законсСрвируйтС ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Ρ‹. На послСднСм этапС Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΡƒΠ±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ Π² спокойноС мСсто ΠΏΠΎΠ΄ одСяло. ΠŸΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Π²Π΅Ρ€Ρ… Π΄Π½ΠΎΠΌ. Π—Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ ΠΎΠ½Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° пСрСмСститС Π΅Π΅ Π² Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠ΅ мСсто. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΎΠ²ΠΊΠ°, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π± Π² собствСнном Π΄ΠΎΠΌΠ΅. Бпустя нСсколько мСсяцСв, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° наступят Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π° ΠΈ захочСтся ΠΏΠΎΠ±Π°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСбя Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°ΠΌΠΈ с Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ, ΠΎΡ‚ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ с законсСрвированной ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠ΅ΠΉ. ΠŸΠ΅Ρ€Ρ†Ρ‹ благодаря аспирину останутся Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΆΠ΅ хрустящими ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚ свою Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. 2-3 Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ Π²Π°ΠΌ Π½Π° вСсь Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ

No votes yet.