Грунт для ананаса – Ананас в домашних условиях – посадка, выращивание и уход

Содержание

Ананас в домашних условиях - посадка, выращивание и уход

Расскажем об еще одном способе выращивания ананаса, об уходе за ним, выборе почвы и прочем.

Какой уход требуется ананасу в принципе

Ананас как плод очень востребован в жарких странах, ведь он хорошо приспособлен к палящему солнцу и к высоким температурам. Однако экзотический фрукт можно вырастить и в российских условиях. Правда, держать его придется в квартире и при этом строго соблюдать ряд необходимых требований.

Какой выбрать ананас для того чтобы посадить дома

На хорошем плоде листья, образующие хохолок, будут ярко-зелеными, плотными на ощупь и крупными, но пропорциональными размеру. Это особенно важно, когда вы выбираете ананас для посадки. Если покупка осуществляется зимой, то листья могут оказаться подмороженными. В этом случае у них будет довольно чахлый вид — очень бледный и немного подсушенный.

Для того чтобы будущий ананас прижился и пустил корни, его нужно накрыть прозрачным целлофановым пакетом или банкой, чтобы создать мини-парилку. Не забывайте иногда убирать эту «теплицу», чтобы растение проветрилось.

Мясистые листья растения отлично запасают влагу. За счет такой особенности дикие виды ананаса продолжают расти на природе. В хохолке фрукта имеются также придаточные корни. Они впитывают воду, скопившуюся в пазухах листьев. И именно от этих корней и берет начало новое растение.

Признаками спелого фрукта являются ароматный запах и сладкий вкус. Ананасы, попадающие на прилавки в России, обычно имеют желтый или слегка зеленоватый цвет. Если плод будет переспелым, то на вкус он окажется забродившим и малоприятным. Специалисты считают, что можно значительно снизить вероятность неудачного выбора ананаса, если делать покупку в супермаркетах, а не на рынках или во фруктовых палатках.

Подготовка хохолка ананаса

После приобретения плода возьмите острый нож и аккуратно отрежьте хохолок прямо в месте соединения листьев с плодом. Постарайтесь при этом отделить всю мякоть. Для более удобной посадки и лучшего укоренения необходимо удалить нижние листья с хохолка, оголив примерно 0.5-1 см.

Затем сполосните его в слабом растворе марганцовки, имеющем розоватый оттенок. Если есть возможность, обмокните оголенный кончик в золу. Если ее нет под рукой, то сгодится и активированный уголь. Это нужно для того, чтобы хохолок не загнил. Хочу отметить, что все операции нужно проводить сразу.

После этого вам предстоит самая главная часть подготовки хохолка к посадке — сушка. Оставьте его в темном месте примерно на неделю, можно чуть больше или меньше. Для сушки идеально подойдет комнатная температура. Хохолок не надо помещать в духовку или на солнце. Для лучшей просушки розетку из листьев можно подвесить за веревку или нитку.

Питательная среда для ананаса: выбор почвы для посадки

Спустя неделю хохолок рекомендуется посадить в горшок объемом не более 1 литра. Этого будет вполне достаточно для первого времени. Так как ананас все-таки тропическое растение, то он любит песчаные почвы. Если вы не планируете уделять посадке особое внимание, то можете купить уже готовый грунт для кактусов. Он вполне подойдет и для нашего ананаса. Также вам понадобится керамзит в качестве дренажа. Все это можно без проблем найти в цветочных магазинах.

Если же вы хотите полностью погрузиться в процесс выращивания, то приготовьте субстрат из земли (лучше дерновой), торфа и песка в пропорциях 1:1:1. На дно горшка вначале помещается обильный слой керамзита. После этого засыпается полученный субстрат или почва для кактусов. Ну и затем наступает самая ответственная часть — посадка нашего хохолка.

За день до этого не забудьте обильно пролить грунт. Затем в горшке надо сделать углубление и посадить туда розетку из листьев, слегка присыпав ее. Убедитесь, что она там хорошо сидит и не упадет сама по себе. Ее можно полить до и после посадки.


Ссылка по теме: Еще один способ выращивания домашнего ананаса


Тепличные условия для ананаса

Для того чтобы будущий ананас прижился и пустил корни, его нужно накрыть прозрачным целлофановым пакетом или банкой, чтобы создать мини-парилку. Не забывайте иногда убирать эту «теплицу», чтобы растение проветрилось. Такую систему нужно сохранять на протяжении примерно 2-4 недель — до того момента, как хохолок приживется и начнет расти. В этот период поливать его стоит по мере необходимости.

После удаления мини-парника нужно регулярно опрыскивать растение, так как на нем может губительно сказаться резкий переход от влажности к сухому воздуху. После снятия пакета или банки за поливом нужно тщательно следить. Использовать лучше теплую воду. Ее потребуется столько, чтобы она не только пропитала верхний слой, но и просочилась в поддон. Когда верхний слой почвы подсохнет, можно полить еще раз. Для успешного роста и развития растения не помешает использовать комплексные минеральные удобрения, которые вам предложат опять-таки в любом цветочном магазине. Подкармливать стоит в зависимости от самого препарата и концентрации веществ в нем. Методы удобрения должны быть указаны на упаковке. как правило, это 1-2 раза в месяц.


Читайте также: Как посадить лимон в домашних условиях


Где выращивать ананас

Горшок с растением следует поставить в светлое место, но подальше от прямых солнечных лучей. Листья должны накапливать влагу, а не высыхать. Это может быть и край подоконника, который солнце освещает только утром или вечером, когда его лучи еще не настолько яркие.

Также надо учитывать, что ананас любит жаркий климат, поэтому ему требуется самое теплое место в квартире. Однако зимой желательно не ставить горшок рядом с обогревательными приборами и батареями центрального отопления, поскольку они сушат воздух. Если другого места все же не нашлось, то можно поместить рядом тарелку с водой. Это позволит немного повысить влажность воздуха. Кроме того, периодически можно практиковать опрыскивания. Такие процедуры пойдут на пользу не только ананасу, но и другим вашим любимым растениям.

Вместе с тем следует учесть, что зима — все же самое холодное время года и из оконных щелей может поступать морозный воздух. Также не исключено, что вы сами будете регулярно проветривать помещение, поэтому температура в районе окна окажется ниже комнатной. Учитывая такие обстоятельства, я рекомендовал бы переносить ананас в более теплое место. Низкие температуры, особенно если они держатся продолжительное время,  просто губительны для растения.

Хотя есть и выход из ситуации: во весь подоконник постелить пушистое полотенце, которое будет прикрывать и откосы. Этот шаг хоть немного, но поможет сберечь растения. Однако все же не оставляйте окно открытым на долгое время, особенно когда на улице мороз. Вода, которая в больших количествах находится в листьях ананаса, легко может замерзнуть. В результате растение как минимум потеряет свой прелестный вид.


Читайте также: Экзотические растения: Аннона, бигарадия, танжерин, папайя, клементин и нансу-микан


Залог успеха в посадке и выращивании — правильный уход

Цвести и плодоносить ананас начнет после двух лет. На макушке к этому времени появится соцветие, из которого в дальнейшем образуется маленький плод. Залогом успеха является правильный уход. Не забывайте про удобрения и не переусердствуйте с поливками.

Пересаживать его следует только в крайних случаях, поскольку ананас — это многолетнее травянистое растение. Я рекомендовал бы провести такую процедуру только один раз. В самом начале мы помещаем ананас в небольшой горшок, а примерно через полтора года пересаживаем в крупную емкость. При этом важно сохранить ком земли и не трогать растение во время цветения. В крайнем случае его можно пересадить после того, как плод начал развиваться и достаточно окреп.

Основные проблемы с растением обычно вызваны неправильным поливом или слишком интенсивным солнечным облучением. Все это может отразиться на листьях. Если они начнут подсыхать или размягчаться, то растение стоит убрать поглубже в тень и навести порядок с поливом. Однако в целом ананас болеет очень редко. Вредителей в наших условиях у него практически нет.

На фото этапы  выращивания домашнего ананаса

Фото 1. Хохолок ананаса аккуратно отрезается особым ножом. Фото 2. С хохолка удаляются нижние листья. Фото 3. Хохолок обрабатывается марганцовкой или активированным углем 4. Для выращивания ананаса нужен субстрат из земли, торфа и песка в пропорциях 1:1:1

На заметку:

Ананас и его свойства находит широкое применение в многочисленных рецептах национальных кухонь ряда стран мира. В свежем или консервированном виде он хорошо сочетается с другими фруктами, зеленью, овощами, мясом и морепродуктами, поэтому используется при приготовлении холодных закусок и гарниров к горячим блюдам. Он прекрасно смотрится и в различных салатах, оттеняя вкус других ингредиентов.

Ананас также хорошо подходит для изготовления десертов и свежевыжатых соков. Фрукт со сладким и немного вяжущим вкусом часто добавляют в мороженое и коктейли.

Особую популярность ананас завоевал у сторонников диетического питания. Борцы с ожирением уверены, что он может ускорять обмен веществ в организме, благодаря чему проще проходит избавление от лишнего веса. Считается, что ананас позволяет готовить вкусные и сытные блюда, отличающиеся небольшим количеством калорий.

Родиной ананаса считается Латинская Америка. Согласно легенде, первыми из европейцев этот фрукт попробовали спутники Христофора Колумба. Они отметили, что плод по внешнему виду напоминает огромную шишку, а на вкус — очень сладкий. В Европу его доставили в засахаренном виде. Потом жители Голландии. Великобритании и Франции стали сами выращивать его в оранжереях.

В России ананас вначале считали экзотической заморской капустой. Его квасили в бочках, использовали в качестве гарнира к мясным блюдам и добавляли в супы. И только потом аристократы оценили фруктовый вкус плода и стали его употреблять вместе с шампанским.

Автор С.Козлов. Фото Kung Pao  Cowboy и Blumenbiene (Flickr)

Реклама

Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"

  • Домашний ананас (фото) как вырастить – подробно о посадке и уходе: Выращивание ананаса в домашних условияхАнанасы...
  • Ананас: выращивание в домашних условиях – фото посадки и уход: Как вырастить домашний ананасАнанас крупнохохолковый...
  • Сорт дыни Ананас-Американо: Дыня “ананас амеркиано” Осенью мы с...
  • Земляничное дерево – уход в домашних условиях: Как выращивать земляничное дерево в...
  • Уход за лимоном и бананом растущими в комнатных условиях: Как правильно ухаживать за лимоном...
  • Пайнберри (фото) – выращивание и отзывы: Земляника пайнберри – посадка и...
  • Можно ли вырастить киви в комнатных условиях: Можно ли вырастить киви в...

    Подпишитесь на обновления в наших группах.

    Будем друзьями!


  • vsaduidoma.com

    Секреты выращивания ананаса в домашних условиях

    Ананасэто удивительное тропическое растение родом из тропиков Южной Америки. В странах Европы его начали выращивать в оранжереях, создавая необходимые условия климата.

    Но приложив долю усилий, выращивание ананаса можно осуществить даже в домашних условиях. И через некоторое время это интересное растение будет удивлять нас своим внешним видом и плодами.

    ПоказатьСкрыть

    Ананас: описание растения

    Ананасэто травянистое растение, в центре которого прорастает стебель. В центре стебля, на верхушке – соцветие, которое после оплодотворения превращается в соплодие.

    Внешне видно, что отдельные части ягод соплодия срастаются в один плод – ананас. Стебель окружен розеткой – мясистыми и толстыми листьями.

    Плод ананаса имеет овальную, цилиндрическую форму, состоит из отдельных многочисленных небольших частей, сросшихся вместе. На верхушке образуется розетка из листьев.

    Плотная чешуйчатая оболочка зрелого плода имеет темно-зелёный, жёлтый, коричневый или даже красноватый оттенок. Внутри плода – яркая желтая мякоть. Она обладает приятным вкусом и хорошим ароматом. Созревшие плоды ананаса достигают веса 4-5 кг.

    Какие условия нужны ананасу для успешного роста?

    Ананас, при выращивании его в домашних условиях очень требователен к условиям, которые будут созданы для его успешного созревания. Поскольку это тропическое растение, крайне важно поддерживать правильное освещение, температуру и влажность воздуха.

    Освещение

    Ананасу необходимо как минимум 6 часов в день, вне зависимости от времени года, находиться в хорошо освещенном месте. В летний период растение можно вынести на балкон или в сад, в умеренно освещенное место. В холодное время года ананас нужно держать на южной стороне, для равномерного получения солнечного света.

    Растение не стоит проворачивать, так как это может замедлить рост, ему достаточно и одностороннего освещения. Если время года и погодные условия не позволяют обеспечивать попадание солнечных лучей, то ананас можно подсвечивать дополнительным освещением – люминесцентными лампами. Только стоит учитывать, что при использовании ламп ананас должен получать освещение как минимум 8 часов в сутки.

    Температура и влажность воздуха

    Ананас очень боится холода. Если летом его вполне устроит температура окружающей среды, то в зимнюю пору стоит предусмотреть способы сохранения тепла в помещении и почве растения. Его не стоит держать на холодном полу или подоконнике, зимой лучше всего поддерживать температуру почвы 18 – 21 °С, максимальная температура для зимнего периода составляет 27 °С.

    Растение не стоит держать рядом с батареями и обогревателями, также стоит предусмотреть отсутствие сквозняков. Для поддержания влажности нужно использовать горшок с влажным дренажем. Можно распылять воду вокруг растения, листья опрыскивать не стоит, так как вода может скапливаться внутри розетки и вызвать их гниение. Их стоит протирать от пыли влажной тканью.

    Как посадить ананас

    Перед тем как сажать ананас в домашних условиях, стоит для начала приобрести зрелый, свежий и здоровый плод.

    Хороший плод ананаса должен:

    1. Обладать легким сладковатым ароматом.
    2. Не иметь внешних повреждений, цвет должен быть однородным, золотисто-коричневым.
    3. На ощупь ананас должен быть упругим. Если плод мягкий, то это значит, что он переспевший. Если плод твердый – то, наоборот, недозревший.
    4. Листья на верхушке должны быть свежими, зелеными с немного подсохшими краями – это важный признак зрелости плода. Если есть серые пятна, то это значит, что листья повреждены червецами, и от использования такого плода стоит отказаться.

    Соблюдая следующие правила, у нас получится вырастить хороший ананас дома, который будет радовать нас свои необычным видом и в будущем даст плоды.

    Отделение хохолков от плода

    Отделить корону из листьев от ананаса можно довольно просто. Нужно обхватить все листья рукой и очень аккуратно провернуть, как будто откручивая крышку бутылки. Если все получилось правильно, у вас в руке должна остаться корона из листьев с небольшим стеблем внизу.

    Если вы переживаете, что может не получиться все сделать аккуратно, стоит использовать нож. Ножом нужно срезать верхнюю корону ананаса и вырезать всю мякоть для предотвращения загнивания.

    Приготовление короны к прорастанию корней

    Нужно ножом убрать несколько нижних листьев, для оголения ствола, из которого у нас будут расти корни. После обрезки листьев и очистки ствола оставьте наш будущий ананас подсохнуть на пару дней, чтобы предотвратить загнивание рубцов и листьев после обрезки.

    Затем подсушенную корону нужно поместить в прозрачную посуду с водой, чтобы она покрыла оголенный ствол нашего растения. Вода должна быть комнатной температуры. Размещают посуду в светлом месте, на подоконнике. Нужно внимательно следить за уровнем воды, периодически меняя воду. Если все сделано правильно, ананас пустит корни через 3 – 4 недели.

    Посадка ананаса в грунт

    После того как корни отросли на 3-4 см, ананас можно высаживать в грунт. Для первичной посадки лучше использовать небольшой горшок с отверстием для стока воды, подходящий по размеру к нашей короне. На дно горшочка укладывают 3-сантиметровый слой дренажа, можно использовать керамзит.

    Наполнять горшок нужно рыхлой, питательной землей. После засыпки земли рекомендуется залить в грунт горячую воду. После этого можно высадить наше растение. Сажать нужно на 5-6 см вглубь, после посадки хорошо полить ананас теплой водой. Поставить растение нужно в светлое и теплое место. Ананас укореняется на протяжении 2-3 месяцев.

    Важно! Важный признак того, что ананас прижился – появление новых листьев.

    В будущем первые листья будут отсыхать и отмирать, но на их месте начнут вырастать новые зеленые побеги. Старые листья нужно аккуратно обрезать и убирать. Подросший ананас стоит поливать один раз в неделю теплой водой. После года роста ананас вторично пересаживают в более просторный горшок.

    Все так же нужно помещать на дно дренажную прослойку, в этот раз можно использовать гравий. Грунт следует использовать из смеси двух частей торфа, одной части речного песка и трех частей природной почвы. В зимний период рост ананаса замедляется, но переживать не стоит: с наступлением теплого периода он начнет обильно развиваться, только для этого нужно будет подкормить почву.

    Знаете ли вы? Если есть возможность, во время первичной и вторичной посадки ананаса его можно поместить под полиэтиленовый колпак на 2-3 недели для создания условий тропического климата и лучшей приживаемости растения.

    Правила ухода за ананасом

    Наблюдая за тем, как растет наш ананас в домашних условиях мы видим, что ананас очень теплолюбивое растение. Его нужно поливать, но следует предотвращать застой воды. Он также нуждается в периодической подкормке почвы.

    Нужно ли поливать ананас?

    Почва в горшке с ананасом не должна высыхать, но и вода не должна застаиваться. Поэтому взрослое растение нужно обильно поливать один раз в неделю теплой водой.

    Если растение находится на открытом воздухе, то следует опрыскивать его листья: они впитают влагу, а остальное испарится. В период активного роста полив ананаса можно изменить: поливать два раза в неделю, но уменьшить количество наливаемой воды. Лучше всего, когда вода полностью проходит через дренаж и вытекает наружу.

    Если чувствуется болотный запах в горшке или появляется плесень на почве, то её нужно как можно скорее заменить, иначе растение может погибнуть.

    Важно! Корневая система ананаса очень маленькая, поэтому для взрослого растения хватит и 3-4-литрового горшка.

    Подкормка экзотического растения

    Во время вегетационного периода ананас нужно подкармливать два раза в месяц. Хорошим удобрением выступит обычный коровий перегной. Можно вносить также комплекс минеральных удобрений, которые продаются в садовых магазинах, но дозировку следует уменьшить в два раза, по сравнению с другими растениями.

    Нужно также опрыскивать растение раз в месяц 0,01% раствором железного купороса. Для ананаса противопоказаны щелочные удобрения, известь и древесная зола.

    Секреты успешного цветения ананаса

    В природной среде, для того чтобы ананас зацвел, потребуется 26 месяцев. В домашних условиях сроки цветения могут изменяться в разные стороны. Когда пройдет 16 месяцев, и высота растения будет больше 20 см, можно рассчитывать на начало цветения. Цветет ананас по следующему описанию.

    На вершине ствола начинает формироваться бутон, он постепенно подымается вверх на вырастающей со ствола плодоножке. Через пару месяцев начинается цветение и длится буквально две недели. Цветки имеют ярко-синий цвет. Открывается один цветок всего на один день. После того как отцветет, последний цветок начинает период развития плода.

    Срок созревания колеблется от 3 до 7 месяцев, все зависит от условий выращивания и сорта ананаса.

    Может случиться, что ананас достиг нужного возраста и нормально развился, но цветение не наступает; в таком случае начало цветения можно стимулировать. С этой задачей хорошо справится водный раствор этилена.

    Чтобы его приготовить, нужно взять 1-2 чайные ложки карбида кальция и залить 0,5 л воды. Выдержать этот раствор в закрытом сосуде, потом перелить, отфильтровав от осадка. Этот раствор нужно вносить по 50-55 мл в течение недели в верхнюю часть листьев растения. После такой стимуляции ананас должен дать бутон через 4-6 недель. Если этого не произошло, значит, он еще не созрел либо болен.

    Знаете ли вы? Ананас – травянистое растение, поэтому после плодоношения он погибнет. Но оставит после себя несколько боковых побегов, которые можно использовать для дальнейшего выращивания.

    Как бороться с вредителями и болезнями ананаса

    Выращивая ананас как комнатное растение, мы должны быть готовы к тому, что на него, как и на другие растения, могут напасть вредители. Также при неполном соблюдении правил ухода за ананасом, у растения могу возникнуть определенные проблемы.

    Если листья начинают засыхать – это значит, что растение находится в очень жарком либо солнечном месте. Его нужно опрыскать водой и переставить в более прохладное место. Если листья начинают бледнеть и сворачиваться – растение нужно выставить на более светлое место.

    Если гниет ствол растения – стоит умерить полив и прекратить его до того времени, пока растение не придет в нормальное состояние.

    На ананас могут нападать такие вредители:

    • Щитовка. Поражает листья растения, её можно убрать с помощью ватного тампона, смоченного в этиловом спирте. Также растение стоит обработать инсектицидом, который можно купить в садовых магазинах.
    • Мучнистый червь. Покрывает листья сплошной пленкой. Убрать можно при помощи промывки листьев мыльным раствором, затем обработать эмульсией "Карбофоса".
    • Корневой червь. Поражает корневую систему. При его обнаружении стоит прекратить полив и обработать грунт инсектицидными препаратами.
    • Паутинный клещ. Образует на листьях тонкую паутину, её нужно убрать мыльным раствором, увлажнить их мягкой водой и обработать легким инсектицидом.
    • Орхидная тля. Маленькое насекомое, которое обитает на верхних листьях растения и питается его соком. Обнаружив тлю, растение нужно обработать "Актелликом".
    • Медвяная роса. Это липкий налет, образованный вследствие выделений насекомых. При его обнаружении, листья нужно промыть мыльным раствором.
    • Грибные болезни. Грибки образуются вследствие внесения удобрений, содержащих азот. Если они возникли, растение нужно обработать фунгицидом.

    Как можно размножить ананас

    Размножить ананас можно с помощью дочерних побегов, которые образуются после того, как у ананаса произойдет плодоношение. В среднем с одного растения получается до пяти побегов. Дочерние побеги стоит отделять от основной части при помощи ножа. Они должны достигнуть высоты 15-20 см и иметь свои собственные корни.

    При пересадке дочерних побегов стоит использовать не очень объемные горшки, чтобы не давать корням сильно разрастаться. Ствол, на конце которого находятся корни, прикапывают в землю на глубину 1 см.

    Важно! При любой пересадке ананаса категорически не рекомендуется разрушать земляной ком с корнями. Пересадка осуществляется только способом перевалки.

    Была ли эта статья полезна?

    Спасибо за Ваше мнение!

    Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!

    Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

    Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

    Да

    Нет

    151 раз уже
    помогла


    agronomu.com

    КАК СДЕЛАТЬ - Выращивание ананаса. Особенности

         Когда выращивание плодов ананаса в горшке на подоконнике стало обычным делом, считаю необходимым поделиться некоторыми особенностями и секретами ...

     

    На фото слева направо - большой ананас, который плодоносит второй раз, уже отплодоносивший и срезанный, отцвелся и нарастает плод, два отростка в одном горшке.

         В двух предыдущих статьях "Как вырастить ананас" и "Как вырастить дома ананас" описаны способы как размножить ананас и как заставить его зацвести.

    В этой статье хочу сделать акцент на некоторых ключевых моментах, которые могли быть описаны но пропущены читетелем без особого внимания, а так же, возможно, сообщить новые.

     

         Грунт для ананаса.

    В первой статье описывался рецепт приготовления грунта для ананаса.  Важный момент - ананас не любит пепел (щелочную среду). Пепел может использоваться только для "припудривания" среза при размножении срезанной верхушкой.

     

    Размножение ананаса.

         Способов размножения, как было уже описано, существует два:

    1. Отросток, который образуется от корня растения, особенно того, которое зацвело и плодоносит. Важная особенность - не отделяйте отросток до того, пока не срежете плод. Хотя, это можно сделать, если цветения еще нет.

    Ананас, отсаженный отростком, развивается не так быстро, как хотелось бы. Впечатление, что "сидит" некотрое время, т.е. развивается медленно. И только достигнув определенного азмера , начинает расти интенсивнее. Зацветает такой отросток обычно не ранее, чем на третий год, а то и позже. Фактически, когда вырастет до размеров взрослого растения.

    2. Срезанная верхушка. Вот такой способ размножения мне нравится намного больше. Если прирастить верхушку из свежего плода, особенно выращенного вами, то через месяц она пускает корни, а зацвести плодоносить может уже через год. Хорошо пророщенная верхушка растет намного быстрее, чем отросток.

     

     Приращивание верхушки ананаса.

    Как показала практика, прирастить верхушку можно тоже двумя способами:

    1. Срезать верхушку, присыпать пеплом и поставить вверх срезом на сутки.  Подготовить грунт, насыпать сверху полтора-два сантиметра песка. Вставить верхушку в песок, вдавив так, чтобы срез не доставал до грунта. Приколоть к грунту бамбуковыми шпажками или любыми стержнями - фактически закрепить. Далее накрываем пакетом, ставим в теплое солнечное место  и  не забывае почаще увлажнять росинкой через рзрез в пакете. Когда увидим рост - растение прижилось. Обычно через месяц-полтора.

    2. Срезаем верхушку. Переворачиваем и прсыпаем пеплом на сутки. Берем пластиковый стаканчик и наливаем немного воды. В воду добавляем немножечко препарата "корневин".

    Опускаем срезом в воду, погрузив около сантиметра. Примерно через месяц - полтора увидим рост верхушки. Снизу возле среза уже образовались белые жесткие корни. Садим в грунт.

     

     

    Стимулирование ананаса к цветению.

    Обычно стимулировать анананас к цветению не нужно - он сам знает когда цвести. Но если вы видте, что растение уже достаточно большое и сильно не терпится, то можно и простимулировать.

    Как уже описывалось ранее, простимулировать ананас к цветению можно двумя способами:

    1. Надеть на все растение большой пакет, типа мусорного и положить на грунт тлеющий уголек. Я лично этот способ не проверял по причине неудобства одевания кулька. Да и не хотелось дымить в квартире.

    2. Стимулирование водой, насыщенной ацетиленом. Тут есть одна трудность - найти малюсенький, размером с ноготь вашего мизинца, кусочек карбида, который используется в газосварке. Тут придется или искать знакомого сварщика или спрашивать в хоз магазинах.  Далее берем этот кусочек карбида и бросаем в емкость с водой, обьемом 150-200мл.  Терпеливо ждем пока процесс "кипения" закончится. Поскольку процесс сопровождается обильным выделением взрывоопасного газа, лучше это делать на улице. Затем переливаем жидкость в другую емкость, чтобы исключить попадание кусочка карбида. И медленно заливаем воду в серединку (розетку) растения. Примерно через месяц ваш ананас зацветет.

     

    Полив ананаса.

    Ананас - очень неприхотливое растение. Но он, как и любое тропическое не терпит слишком частых поливов. Конесно, у него не загниют корни так быстро как у банана, но все же засуху он терпит намного легче, чем переувлажнение. Так что дождитесь пока  грунт прилично подсохнет, а потом обильно полейте. В любом случае ананас больше любит ленивого хозяина, который поливает отслучая к случаю, чем слишком сердобольную хозяйку, поливающую часто.

     

    Тара (горшок) для ананаса. 

         Тару для посадки ананаса лучше выбирать по возможности широкую и не слишком глубокую, т.к. корневая поверхностная и не уходит вглубь. Дренаж делаем очень хороший, чтобы исключить застой влаги.

     

    Формирование кроны ананаса.

         Если некоторые нижние листья подсохли - не особо страшно, хотя и может быть сигналом, что или пересушили или перелили.  Присохшие листья обрезаем. Листья, которые мешают, самые нижние, так же можно обрезать. Но не переусердствуйте.  Чем больше листьев и чем они длиннее, тем потенциально большего размера будет плод.

     

    Когда срезать плод ананаса.

         Плод ананаса образуется и нарастает в течение нескольких месяцев с момента начала цветения.  Созревает ананас до пожелтения. Онстановится  желтоватым и как быдто неного прозрачным.

    Созревший ананас источает такой аромат, от которого трудно оторваться. Вот как раз это и есть время его срезать. Не срезайте его зеленым - не получите достаточного наслаждения от вкуса и аромата. Но и не ждите пока начнет коричневеть. Ананас, котррый начал коричневеть, приобретает винный привкус и начинает терять сой вкус и аромат.

      

    Много плодов ананаса с одного растения.

    И еще одна особенность вопреки утверждениям биологов. Считается, что бромелиевые, к которым относятся и ананасы, после плодоношения погибают. Плод на следующей фотографии - уже второй на этом растении. Причем, обратите внимание, чтоправее снизу растение ужы выпустило вторую верхушку, которая заменит основную полсе плодоношения.

     Пересаживание ананаса после плодоношения.

         Как уже было отмечено, ананас может плодоносить несколько раз. Но при этом он наращивает крону сверху, а нижние листья приходится обрезать, т.к. они подсыхают. В результате стебель у основания становится тонким и хрупким и может слматься. У меня после второго плодоношения именно так и произошло - ствол сломался у основания и растение продолжало жить на маленьких корешках. Я это обнаружил, когда решил пересадить свой ананас в новый грунт.  Поскольку уже есть практика приращивания в воде, я решил обломаь все большие листья, оставив только сдвоенную верхушку, и поставить в банку с водой, в которую добавил немного препарата "корневин" (стимулятор образования корней -гетероауксин).  Через месяц посмотрим что выйдет из этой затеи.    Продолжение следует...

    Вывод: После каждого плодоношения ананас крайне желательно пересадить в новый грунт. При этом следует обломить

    howmake.in.ua

    Как вырастить ананас в домашних условиях

    Вкусный тропический фрукт можно приобрести в магазинах в любое время года, но цена не всегда доступна. Есть альтернативный вариант – узнать, как вырастить ананас самостоятельно, тем более при соблюдении всех правил легко достичь желаемого результата.

    Как посадить ананас в домашних условиях?

    Есть несколько способов, как можно вырастить у себя дома тропическое растение. Самый популярный вариант подразумевает использование верхушки фрукта. Больше усилий придется потратить при высевке семян, да и шанс на успех меньше, чем у предыдущего способа. Выясняя, можно ли вырастить ананас в домашних условиях, стоит заметить, что если есть взрослое растение, то размножение можно проводить при помощи нижней части стебля или дочерних отростков, образующих под соплодием.

    Еще один вариант – высаживание черенка, который имеет несколько рядов листьев, и достигают в длину 15-20 см. Его можно выкрутить или же срезать лезвием. Обязательно на места срезов нанесите угольную крошку, а затем, с черенком поступают, как и в случае выращивания верхушки фрукта, о чем будет рассказано далее. В случае, когда у прикорневой розетки есть зачатки корней, то сразу проводят ее высаживание в грунт, используя смесь торфа, перлита и готовой почвы для комнатных культур.

    Как посадить ананас из верхушки?

    Чтобы воспользоваться этим способом, необходимо правильно выбрать фрукт. Ананас должен быть свежим, о чем указывает мощный пучок зеленой и сочной листвы. Плод должен соответствовать всем требованиям зрелости. Есть инструкция, как правильно посадить ананас в домашних условиях:

    1. Возьмите плод одной рукой, а другой совершайте плавные винтовые движения, чтобы выкрутить розетку листиков из основания.
    2. Основание очистите на 2-3 см, для чего отщипывается несколько листиков. Это важно для того, чтобы начали появляться корешки. Срез следует присыпать измельченным углем или молотой корицей.
    3. На протяжении недели саженец нужно оставить при комнатной температуре подсыхать. Лучше подвесить его срезанной частью вверх. Благодаря этому ускорится процесс образования кореньев.
    4. Когда указанный срок уйдет, саженец опустите в воду и подождите, пока не появятся корни. Рекомендуется выбирать темную емкость или же оберните ее в черную бумагу. Банку лучше всего поместить в светлое и теплое место. Негативным образом скажется на состоянии розетки сквозняки и перепады температуры. Жидкость в обязательном порядке необходимо менять каждые два дня, чтобы она не закисла.
    5. Выясняя, как вырастить ананас, важно правильно подобрать горшок и почву, но об этом позже. Когда появились ростки, то проводится посадка в грунт. Если саженец не ставился в воду, то после посадки в землю, его обязательно накройте стеклянным колпаком или пластиковой бутылкой.
    6. Длительность укоренения зависит от внешних факторов и соблюдения правил по уходу. В большинстве случаев на этот процесс уходит 6-8 недель. Во время укоренения начнут подсыхать листья, кончики которых нужно срезать. Вместе с этим будет расти новая зелень и в таком случае можно не сомневаться, что растение прижилось.

    Как посадить ананас семенами?

    Для использования этого способа необходимо найти семена в магазине, но они не должны быть белесыми. Следите, чтобы срок годности не был просрочен. Выращивание ананаса из семян в домашних условиях можно проводить, если они имеют уплощенную полукруглую форму и длину 3-4 мм. Правильный цвет – бурый или коричневый. Они должны быть целыми без повреждений. Есть инструкция, как вырастить ананас при помощи семян:

    1. Посадочный материал на сутки положите между влажными салфетками и оставьте в теплом месте.
    2. Когда они набухнут, то их можно пересаживать во влажную смесь очищенного торфа и песка. Не нужно сильно углублять мелкие семена им хватит 1-2 см.
    3. Сверху емкости обязательно накройте стеклом или пленкой для создания парникового эффекта, без которого процент успешного прорастания сводится к минимуму.
    4. При комнатной температуре на прорастание может уйти от 3-х недель до 1,5 м. Если показатели будут на уровне 30-32 ° С, то ростки могут появиться спустя 2-3 недели. Важно не забывать о поливе и подкормке.
    5. Когда на молодых розетках появится по несколько листиков, то их обязательно пикируют, перенося в грунт для взрослых растений с небольшим земляным комом. Для подходящей почвы смешайте в равных количествах торф, перегной, садовый грунт и песок. Еще рекомендуется добавить до 5% от объема древесного угля.

    Как вырастить ананас в домашних условиях?

    Есть ряд требований для создания подходящей среды для правильного выращивания тропического фрукта.

    1. Освещение и температура. Учтите, что растение родом из тропиков, поэтому холода для него неприемлемы. В любое время года длительность светового дня должна быть минимум 6 ч. Чтобы вырастить ананас из верхушки в домашних условиях в зимнее время, саженец необходимо держать на южной стороне, где лучшее освещение. Комфортной является температура 22-26 ° С.
    2. Влажность. Тропические культуры нуждаются в регулярном опрыскивании. Нельзя забывать о процедуре в зимнее время, когда работают батареи. Зимой опрыскивайте раз в неделю, а летом два раза.
    3. Выбор горшка. Если интересует, как успешно вырастить ананас, тогда лучше для посадки брать невысокий и широкий горшок. Связано это с тем, что корневая система у ананаса находится в верхнем слое почвы. Взрослые и крупные экземпляры пересадите в широкие эмалированные баки. В таких условиях можно получить крупные плоды до 1,5 кг.
    4. Пересадка. Когда ананас подрастет, нужно пересадить его в новый и более объемный горшок. Лучше это делать раз в год весной.

    Земля для посадки ананаса

    В выбранный горшок на дно обязательно положите дренаж, например, используя гальку или керамзит. Выясняя, как вырастить ананас дома, стоит уделить внимание выбору почвы и лучший состав – смесь, для которой в равных пропорциях смешивается земля, торф, перегной и песок. В магазинах можно найти готовый грунт, предназначенный для выращивания ананасов, и его следует обязательно полить горячим раствором марганцовки и оставить на пару дней.

    Как ухаживать за ананасом в горшке?

    Чтобы не только вырастить растение, но и увидеть цветение, и получить плоды, необходимо осуществлять правильный уход. Время для плодоношения наступает спустя 2-4 года после формирования новой розетки. При промышленном выращивании используются разные обработки, но для домашних условий они не подходят.

    1. Чтобы получить плод ананаса, уход должен включать обязательную подкормку жидким органическим удобрением. Если во время вегетации два раза в месяц проводят такую процедуру, то через 2-3 мес. ожидается цветение.
    2. Некоторые садоводы рекомендуют на протяжении нескольких дней проводить полив внутренней части розетки раствором ацетилена, для которого на 1 л воды берется 15 г карбида.
    3. В теме – как дома вырастить ананас, стоит представить еще один метод, провоцирующий цветение – рядом с горшком поставьте банку с небольшим количеством воды и кусочком дымящегося карбида. Во время проведения процедуры рекомендуется накрыть горшок пакетом или отправить его в теплицу.
    4. Бывали случаи, когда обычные яблоки провоцируют цветение, поскольку во время их хранения выделяется этилен. Выложите во время горшка свежие яблоки.
    5. Можно проводить окуривание обычным дымом. Длительность такой процедуры – 10-15 мин. Проводить ее необходимо по 2-3 раза через неделю.

    Выращивание ананаса – полив

    Тропическое растение нуждается в регулярном поливе, которое проводится по правилам:

    1. Выясняя, как вырастить ананас, важно знать, что в теплое время года розетка листьев должна быть на 2/3 наполненной водой, которую меняют раз в два месяца.
    2. Между поливами грунт должен подсохнуть, но не пересыхать, покрываясь трещинами.
    3. Жидкость для полива, должна быть мягкой и теплой. По возможности берите дождевую воду. При использовании водопроводной воды ее обязательно прокипятите и подкислите, чтобы рН должно равняться пятью единицам.
    4. Для выращивания ананаса в домашних условиях важно учитывать, что во время летнего вегетационного периода он требует обильного увлажнения. В холодное время полив сокращается, а при температуре почвы 20 ° С он должен прекратиться.

    Выращивание ананаса дома – подкормка

    Начиная с посадки и в течение жизни, необходимо осуществлять усиленное питание. В процессе роста комнатного растения ананас, уход в период активной вегетации подразумевает внесение настоя коровяка. Для его приготовления 10 л ведро на 1/3 заполните навозом и влейте воду. На протяжении 3-5 дней время от времени перемешивайте содержимое. Когда процесс брожения закончится (это 10-12 дней), разбавьте водой из расчета 1:8. Внесение этого удобрения проводят каждые 15 дней.

    Выращивание ананаса в домашних условиях – болезни

    Если соблюдать правила ухода, то вредители не должны появиться. Поражать ананас могут клещи и мучнистый червец. Чтобы избавиться о паразитов, промойте листья мыльным раствором, а затем, обычной водой. Если поражение сильное, тогда воспользуйтесь инсектицидами. Домашний ананас и уход за ним подразумевает борьбу с сердцевинной гнилью, при которой чернеют листья. Для лечения в центр розетки налейте любой фунгицид.

    Где выращивают ананасы?

    Родиной этого тропического растения считается Южная Америка, а если точнее, то Бразилия. Первым среди европейцев, кто смог оценить вкус этого плода, был Христофор Колумб. Благодаря колонизаторам через какое-то время территории, имеющие подходящие условия выращивания ананасов, расширились. Занимаются этим на территории Филиппин, Гавайев, Мексики, Индии и других.

    Ананас в квартире

    Больше всего в горшках фрукт выращивают на территории Америки и на юге Европы. Лучше для этой цели брать не сорт, продаваемый в магазине, а декоративные мелкоплодные разновидности. Способы, как вырастить ананас в квартире, было рассказано ранее. Стоит заметить, что часто эксперимент не дает результатов и это связано с неправильно выбранным для посадки плодом.

    Выращивание ананасов в открытом грунте

    На территориях с подходящим климатом занимаются размножением фруктов на плантациях. Используется интенсивная технология с применением крупноплодных скороспелых сортов. Высаживают укорененные черенки длиной минимум 20 см. Растение высаживают двухрядным способом, следя, чтобы между кустами было около 1,5-2 м. Важно оставлять широкие междурядья. Вырастить ананас на даче в открытом грунте непросто, поскольку сложно организовать подходящие условия.

    Выращивание ананасов в теплице

    Для размножения в оранжереях обязательно использовать правильный грунт, для которого смешайте садовый грунт, торф, перегной, перлит и древесный уголь. Выясняя, как можно вырастить ананас, стоит указать, что для поливки необходимо брать подкисленную воду. Следите, чтобы жидкость не застаивалась. Для получения урожая можно окуривать растения дымом или обрабатывать их ацетиленом.

     

    womanadvice.ru

    Как вырастить ананас из верхушки в домашних условиях, как его правильно посадить и ухаживать

     Загрузка ...

    Сегодня все больший интерес для любителей экзотики представляют тропические плодовые культуры. Но если апельсин, лимон или гранат легко вырастить из косточки, то при выращивании ананаса возникают определенные трудности.

    Семена этого растения приобрести непросто.

    Есть способ получить ананас из верхушки плода, купленного в магазине. При этом вырастает полноценный ананас, который при правильном уходе в квартирных условиях может даже плодоносить.

    В статье вы узнаете, как правильно посадить и вырастить ананас в домашних условиях из верхушки.

    Виды ананаса для выращивания дома и описание растения

    Ананас – многолетнее вечнозеленое растение семейства Бромелиевые. В дикой природе произрастает в тропических регионах Южной Америки. Во многих странах культивируется как плодовая культура в открытом грунте и в оранжереях.

    Стебель ананаса сильно укорочен. Растение образует мощную прикорневую розетку листьев. Высота ее может достигать 1 м, а диаметр – до 2 м. При цветении из центра розетки образуется длинный цветонос со множеством цветков, собранных в соцветие. На вершине соцветия образуется небольшая розетка прицветковых листьев.

    Рассмотрим, можно ли вырастить ананас в домашних условиях.

    Существует 8 видов ананаса. Для выращивания в комнатной культуре могут быть использованы все его виды, но обычно у цветоводов-любителей встречается 3 разновидности:

    • Ананас крупнохохолковый;
    • Ананас прицветниковый;
    • Ананас ананасовидный.

    Ананас крупнохохолковый – самый распространенный вид для выращивания в закрытых помещениях. Это крупное растение, которое, разрастаясь, занимает большую площадь.

    Подходит для содержания в квартирах только в молодом возрасте. Взрослые ананасы используют для озеленения больших помещений и оранжерей.

    Ананас прицветниковый имеет длинные до 90 см темно-зеленые листья с розовым оттенком и светлой каймой. Его плоды окрашены в красноватый цвет. Плодоносит в квартире крайне редко.

    Ананас ананасовидный по внешнему виду практически не отличается от ананаса крупнохохолкового. В комнатной культуре распространена его компактная карликовая форма, специально выведенная для озеленения небольших помещений. У карликового ананаса листья не превышают 30 см в длину.

    Выбор ананаса

    Для выращивания в квартире подойдет спелый плод с зеленой верхушкой. Он не должен быть зеленым или переспевшим. Его поверхность должна иметь золотистый цвет и быть неповрежденной.

    Пятна или гнилые участки на плоде и листьях недопустимы. Листья верхушки должны быть упругими, без изъянов.

    Покупать плод на посадку лучше в начале осени, чтобы он не оказался примороженным. У ананасов, продающихся зимой, листья часто оказываются поврежденными морозом. Такая верхушка не будет расти и пропадет.

    Обрезка

    С плода спелого ананаса нужно срезать острым ножом верхушку с листьями.

    Перед этим лучше удалить 1-2 ряда нижних листьев, чтобы оголился ствол, а затем отрезать образовавшийся пенек около самого плода.

    На стволе ананаса после обрезки не должна оставаться мякоть. Срез натирают активированным углем. После этого саженец желательно просушить в течение нескольких дней, но не более недели.

    Укоренение верхушки

    Подсушенный черенок можно сразу высаживать в отдельный горшок, наполненный грунтом. Но при укоренении в земле всегда есть риск загнивания черенка. Лучше приживаются те черенки, которые уже имеют корни при посадке в грунт.

    Саженец ананаса рекомендуется сначала укоренить в воде. Для этого его ставят в стеклянную баночку так, чтобы нижний срез черенка находился в воде на глубине 4 см.

    Воду для укоренения лучше всего брать кипяченую. Черенок в воде ставят в защищенное от света место, воду меняют каждые 2 дня.

    Вскоре на нижней стороне саженца появляются корни. Теперь его можно высаживать в грунт.

    Горшок для растения

    Для посадки черенка ананаса подойдет обычный цветочный горшок.

    Материал его изготовления не имеет значения, можно взять керамическую или пластиковую емкость.

    Горшок для ананаса не должен быть очень большим: для начала его диаметр должен быть около 15 см.

    В дальнейшем, когда корневая система растения будет разрастаться, ананас нужно пересаживать в емкость большего размера.

    Также горшок не должен быть слишком высоким или очень широким. Выбирают емкость с диаметром, который примерно равен ее высоте.

    Грунт для ананаса

    В качестве грунта для посадки черенка ананаса подойдет смесь торфа, перегноя и крупного песка в равных частях. Можно использовать и покупные почвенные смеси.

    В цветочных магазинах можно купить грунт для растений семейства бромелиевых. Эта смесь идеально подойдет для выращивания ананаса, так как это растение относится к тому же семейству.

    Дренаж для ананаса укладывать обязательно, так как это растение не терпит застоя воды в земле и быстро загнивает.

    В качестве дренажа для ананаса используют речную гальку, керамзит или кирпичную крошку.

    Посадка ананаса

    Перед тем как сажать ананас в домашних условиях, за 2 дня до посадки черенка в грунт на дно горшка укладывают дренажный слой толщиной 3 см, сверху насыпают почвенную смесь. После этого почву дезинфицируют: можно полить ее кипятком или раствором марганцовки розового цвета.

    Через 2 дня после дезинфекции горшка приступают к посадке черенка. Его вынимают из воды, и нижнюю часть вместе с корнями прикапывают в горшке, чтобы черенок оказался погруженным в землю до самых листьев.

    Если же высаживают черенок ананаса без корней, его просто втыкают в землю до нижних листьев.

    Как укорененные, так и неукорененные черенки нужно поместить под полиэтилен или под стеклянные банки, чтобы создать им стабильную влажную атмосферу.

    Черенки, у которых уже есть корни, можно выдерживать под пленкой 1-2 недели, пока они не приживутся и их корни не пойдут в рост.

    Неукорененные черенки держат под пленкой до тех пор, пока они не пустят корни. Обычно это происходит через 1-1,5 месяца после посадки.

    В процессе укоренения черенков ананаса нужно поддерживать грунт во влажном состоянии, однако не следует его заливать. Черенки под пленкой должны находиться в светлом месте без прямого солнца. Температуру для укоренения ананаса поддерживают в пределах 22-25ºС.

    Уход за растением

    Укорененные верхушки ананасов постепенно приучают к влажности комнатного воздуха. Сначала их открывают на 2-3 часа в день, затем – на более длительное время. Через 1-2 недели пленку снимают.

    Поливают молодые растения умеренно. Нужно следить, чтобы почва в горшках не была очень мокрой, а только влажной.

    Следует помнить, что любой застой воды губителен для этого растения.

    Подкармливают ананас каждые 2 месяца комплексными жидкими удобрениями.

    Через год после высадки молодой ананас нужно пересадить в более просторный горшок.

    Далее пересадку проводят по мере необходимости каждые 3-4 года. Эту процедуру проводят, если корни выходят сквозь дренажное отверстие или на поверхность земли.

    Ананас любит повышенную влажность, поэтому воздух нужно увлажнять с помощью распылителя вблизи растения. В зимний период, когда включено отопление, растение нужно удалить от радиаторов и регулярно опрыскивать.

    Цветение ананаса

    При выращивании в открытом грунте ананас зацветает на 4 году жизни. При этом длина его листьев бывает не менее 60 см. В оранжерейной  и комнатной культуре цветение наступает намного позже. Часто в квартирных условиях растение вообще не цветет.

    При благоприятных условиях выращивания ананас выбрасывает из середины листовой розетки мощный цветонос длиной около 60 см.

    На его конце образуется соцветие из множества красно-фиолетовых цветков. Цветение длится до 2 недель. Искусственное опыление цветков не требуется. Созревание плода длится до 200 дней.

    Очень часто не удается добиться естественного цветения комнатного ананаса. Но можно попытаться стимулировать этот процесс с помощью ацетиленовой воды.

    Для ее изготовления нужно небольшой кусочек карбида кальция растворить в 1 л воды комнатной температуры. При этом активно выделяется газ ацетилен. После окончания его выделения воду нужно отфильтровать. Ее можно хранить в холодильнике в герметично закрытой банке в течение 2 дней.

    Для стимуляции цветения в центр листовой розетки растения заливают 50 г ацетиленовой воды, имеющей комнатную температуру. Это делают в течение недели. После стимуляции ананас зацветает через 1,5-2 месяца.

    Особенности выращивания

    • Каждый плод ананаса имеет сверху хохолок прицветковых листьев. Это вегетативный побег, из которого очень легко получить молодое растение. Также это растение размножают прикорневыми отростками. Но для этого необходимо иметь взрослое и уже плодоносящее растение.
    • Для растения подходит слабокислая почва, щелочная среда недопустима. Поэтому в грунтовую смесь ни в коем случае нельзя добавлять золу или пепел, а у готового грунта необходимо проверить кислотность.
    • Грунт для высадки ананаса проливают кипятком для дезинфекции. Рекомендуют его также пропарить под фольгой при температуре 80-90ºС. Пропаривание убивает большинство болезнетворных бактерий, грибков и вредителей.
    • Горшок для ананаса должен быть широкий и неглубокий. Идеальная его форма, когда высота равна диаметру. При посадке необходимо уложить на дно толстый дренажный слой. Его толщина должна быть равна 1/3 высоты горшка. Это делают для исключения застоя влаги в почве.
    • После укоренения хохолка и его посадки первый месяц ананас почти не растет. Но сильно увеличивается его корневая система. В это время его необходимо ежедневно опрыскивать теплой водой.
    • В оптимальных условиях ананас, выращенный из хохолка, может зацвести уже на 3 году жизни. Если же имеется достаточно взрослое растение, а цветение не наступает, его стимулируют ацетиленовой водой.
    • Образовавшийся плод зреет достаточно долго. Его срезают, когда он приобретет интенсивный желтый цвет. Если же он перезреет и начнет темнеть, то теряет свои вкусовые качества.

    Теперь вы знаете, как посадить и вырастить ананас дома из верхушки.

    dom-florista.ru

    Ананас: Описание, Выращивание, Рецепты | (Фото & Видео)

    СохранитьSavedRemoved 0

    С ананасами европейцы познакомились в середине 16 века. В то время продолжительность путешествий была очень длительной и возможность доставлять ананасы с их родины, Бразилии, была не реализуема. Однако, впечатления от фрукта были настолько сильные, что началось массовое выращивание его в различных теплицах и оранжереях. И несмотря на сегодняшний прогресс данная тема очень даже актуальная. Давайте разберем с Вами как сегодня можно выращивать ананасы в домашних условиях.

    Описание культуры

    Содержание:

    Ананасная плантация

    Ананас представляет собой ценную фруктовую культуру, хотя фактически является травой. Его употребляют в пищу в самых разнообразных видах, но для большинства потребителей он является, в первую очередь, десертным блюдом, широко используемым в кондитерской промышленности. Благодаря своему составу ананас обладает множеством ценных свойств: он улучшает пищеварение, очищает кишечник, разжижает кровь.

    Соцветие ананаса, выращиваемого в комнатных условиях

    Поскольку история возделывания этой культуры в искусственных условиях насчитывает уже не одну сотню лет, повторить его выращивание в горшке на подоконнике не составит особого труда. Процесс этот небыстрый, однако, результат того стоит. А при правильной постановке вопроса выращивание ананасов в несвойственном для них климате можно будет даже поставить на поток.

    Ананас является многолетним травянистым кустарником, в настоящее время произрастающим практически по всему миру в условиях тропического и экваториального климата.

    Высота растения редко превышает 60-70 см

    Но его листья могут представлять собой достаточно крупную структуру, диаметром более 2 метров. Все листья крупные, длинные и сочные; по их бокам располагаются зубчики. В листьях накапливается вода, поэтому изначально ананасы относили к суккулентам.

    Основной особенностью ананаса является его плод, точнее соплодие, имеющее в спелом состоянии светло-коричневый или золотистый цвет, похожее на шишку крупного кедра. Масса подобных плодов достигает иногда 2 кг, что подразумевает наличие достаточно толстого и прочного стебля для удержания подобной массы. Сверху соплодия обязательно присутствуют листья, причём они не формируются в нём, а являются частью проросшего сквозь плод конуса нарастания.

    Вкус незрелого плода ананаса весьма неприятен и резок: содержащиеся в нём кислоты могут даже обжечь слизистую оболочку ротовой полости человека. Поэтому не стоит употреблять незрелые ананасы; по мере созревания фрукта его кислотность понижается до приемлемых норм.

    Соплодие ананаса с проросшими сквозь него листьями

    Большинство выведенных в настоящее время сортов ананаса не имеет семян. Это легко объяснимо с точки зрения потребительских свойств: растение не тратит сил на формирование семян, и все его питательные вещества поступают в мякоть плода.

    Как правило, семена встречаются у дешевых или вообще диких сортов ананаса. Это не означает, что их вкус будет отличаться в худшую сторону: деление на «дикие» и окультуренные сорта относится только к размерам и условиям выращивания, состав же мякоти остаётся практически неизменным.

    Ананас содержит большое количество аскорбиновой и лимонной кислот; в нем содержится большое количество витамина РР, практически вся группа витаминов В, провитамин А.

    По содержанию калия в той его форме, которая необходима для сердечной мышцы, ананас может посоперничать с бананом. Но одним из главных составляющих ананаса являются содержащиеся в нём бромелаины – вещества, способствующие расщеплению белков, благодаря чему ананас используется в профилактической медицине для улучшения усвоения белковой пищи.

    Уход за растением

    вернуться к меню ↑

    Почва и тара

    Поскольку корневая система ананаса является приповерхностной и не слишком мощной, растению нужна рыхлая и питательная почва. Она должна хорошо пропускать к корням растения воду и воздух.

    Состав грунта для выращивания ананаса может быть следующим:

    • дерновая земля – 1 часть
    • перегной – 1 часть
    • торф – 1 часть
    • песок – 1 часть
    • перлит – 0,5 части

    Горшок, с учётом особенностей корневой системы растения, должен быть не слишком глубоким, однако чем большее его ширина, тем лучше. Слой дренажа, состоящего из гальки или керамзита, должен составлять примерно четверть высоты горшка.

    Горшок для ананаса приемлемых размеров

    Обычно, растения не сразу пересаживают в большой горшок. Первые полгода ананас может выращиваться и в маленькой таре. Пересадка в большую стационарную ёмкость осуществляется методом перевалки.

    вернуться к меню ↑

    Тепловой и световой режимы

    Ананас предпочитает хорошо освещённые участки, но без прямых солнечных лучей. Его можно размещать на южных, западных и восточных окнах. В часы особо сильной жары рекомендуется затенять растение. Растение светолюбиво; круглогодично, несмотря на присутствующие у него периоды покоя, освещение в нашем климате должно быть обильным и составлять не менее 10-12 часов.

    В зимнее время обязательно использование ламп дневного света

    Лиственная розетка растения должна быть развита одинаково. Для обеспечения необходимой симметрии горшок с ананасом можно вращать вокруг своей оси: растение нормально переносит подобные манипуляции. Признаком здорового растения являются тугие и наполненные водой листья нижнего яруса, самые старые из всех листьев ананаса.

    Ананас, которому не хватает света

    • Температура в летнее время может находиться в пределах от +22°С до +30°С.
    • В зимнее время рекомендуемый температурный коридор может быть несколько меньше – от +20 до +22°С.
    • Растение может существенно замедлять темпы роста и впадать в «спячку» на 2-3 месяца, если температура окружающей среды уменьшится до +18°С.
    • Не стоит этого допускать, если вы хотите дождаться цветения.
    вернуться к меню ↑

    Полив

    Поливать ананас следует нечасто, но обильно – достаточно делать это раз в неделю, в независимости от времени года. Температура воды на несколько градусов должна превышать температуру воздуха в помещении.

    Предпочтительнее использовать кипячёную воду

    В особо жаркие летние дни листья растения необходимо опрыскивать при помощи распылителя, однако чрезмерно усердствовать при этом не стоит – влаги должно быть столько, чтобы она не держалась на листьях более суток. Проводить подобную процедуру в пасмурные или холодные дни не рекомендуется во избежание заболевания растения.

    вернуться к меню ↑

    Подкормки

    Период активной вегетации ананаса длится с середины апреля по конец октября. В это время растение остро нуждается в подкормках, но подкормка растения в зимний период исключена. Рекомендуется применять покупные жидкие органические и минеральные удобрения для цветущих растений. Обычно органические удобрения чередуются с минеральными, а частота их внесения составляет от 7 до 15 дней.

    Приготовление подкормки

    Допускается внекорневая подкормка ананаса, когда удобрения вносятся на листья методом опрыскивания их из пульверизатора. При этом нельзя допускать попадания удобрений на молодые листья – опрыскиваются лишь листва 1-2 ярусов.

    Иногда режим подкормки может меняться; это зависит от размеров и состояния растения. Так, например, небольшие по габаритам растения требуют меньших концентраций удобрения; соответственно большие – больших.

    вернуться к меню ↑

    Стимуляция цветения

    Если всё проходит, как надо, процесс плодоношения у ананаса наступает в течение 2-3 лет после того, как у него сформируется розетка из десятка листьев. Однако, этого иногда бывает недостаточно. Можно применить стимуляцию цветения при помощи подкормки жидкими органическими удобрениями: это могут быть как приобретённые средства, так и изготовленные самостоятельно.

    Формирующийся цветок ананаса

    • В качестве примера подобного стимулятора можно применить обычный куриный помёт, растворённый в воде в концентрации 1 к 20.
    • Если с начала периода вегетации 2-3 раза в месяц использовать подобное средство, то через 10-12 недель подобной практики можно ожидать цветения.

    Другой способом стимуляции является химический. При массовом выращивании ананасов обычно используется специальная стимуляция растения к цветению при помощи катализаторов – уксуса или ацетилена. В домашних условиях подобная техника, хоть и является экстремальной, но с её помощью можно получить положительный результат.

    Соцветие ананаса. Цветы в нём располагаются по спирали.

    Для этого в течение нескольких недель с начала периода активного роста внутренняя часть розетки растения, особенно возле конуса нарастания, поливается раствором ацетилена. Получить подобный продукт можно при смешении 1 л воды и 10-15 г карбида кальция.

    Если есть опасения за судьбу растения при подобной процедуре, можно использовать её более щадящую версию – рядом с растением устанавливается баночка с водой, в которую в течение дня забрасываются маленькие кусочки карбида кальция.

    На время выделения газа рекомендуется растение и банку с выделяющимся ацетиленом накрывать какой-нибудь плёнкой или пакетом. Как вариант – на время этих процедур использовать теплицу или закрытое помещение.

    Однако, следует помнить, что ацетилен горюч и взрывоопасен: после всех процедур с его выделением помещение необходимо хорошо проветрить.

    Цветок ананаса декоративного

    Можно использовать и совсем лёгкий вариант стимуляции: известно, что яблоки при хранении выделяют этилен. Поэтому рекомендуется закрывать ананас в герметичном помещении (той же теплице) и раскладывать вокруг него яблоки в течение нескольких дней.

    При достаточном количестве катализатора и нормальном уходе, цветение растения начнётся уже к середине лета. Вначале у ананаса появляется соцветие, примерно через месяц – первые завязи. Сам плод созревает примерно полгода.

    В этот период можно немного увеличить подкормку растения (прибавка в концентрации не более 30%). Однако, с окончанием сезона активного роста, в начале ноября, любые подкормки следует прекратить.

    Читайте также: вернуться к меню ↑

    Выращивание из семян

    Выращивание ананаса при помощи семян является одним из сложных способов его размножения. Использовать семена, находящиеся в ананасах не имеет смысла.

    Они либо отсутствуют вообще, либо ещё недостаточно развиты, чтобы дать всходы, поскольку такие ананасы собирают до их полного формирования. Поэтому единственным способом, при котором подобная схема реализуема, является покупка семян ананаса в специализированных магазинах.

    Семена ананаса

    Семена, которые могут использоваться для посадки, обладают плоской каплевидной формой и небольшими (до 3-4 мм) размерами. Их цвет бурый или тёмно-коричневый, в то время, как недозревшие семена, находящиеся в ананасах преимущественно белого или светло-коричневого цвета.

    Перед началом посадки семена необходимо замочить на некоторое время в воде. Для этого используют мокрую тряпку или марлю. Положенные между слоями мокрой ткани семена, на сутки ставят в тёплое место. Семена должны немного набухнуть; те из них, которые не набухли, следует отбраковать. Иногда набухание может длиться до двух суток, но не более, поскольку в таком положении они могут погибнуть.

    Посадка осуществляется во влажную почвосмесь, состоящую из смешанных в одинаковых пропорциях торфа и песка. Её необходимо приготовить заранее, тщательно перемешав и подержав при температуре выше +100°С примерно полчаса. Затем желательно, чтобы почвосмесь вылежала на воздухе примерно 2 недели, накрытая марлей или сеткой.

    Глубина посадки семян составляет 10-15 мм, посев производится в шахматном порядке, расстояния между соседними семенами должно быть не менее 3-4 см. После чего контейнер с семенами накрывается плёнкой, для создания условий подобных тепличным. Его необходимо установить в тёплое место. Прорастание семян возможно при температурах не менее +25°С.

    Время прорастания будет колебаться от 1 до 1.5 месяцев. При этом необходимо поддерживать грунт во влажном состоянии и один раз в день производить проветривания, длительностью 10-15 минут. Для ускорения процесса проклёвывания и всхода семян можно увеличить температуру в импровизированной теплице до +30°С. В таком случае первые всходы появятся примерно через 3 недели.

    Ещё одним важным требованием к семенам ананаса является их подкормка ещё на этапе проклёвывания. Она осуществляется раз в две недели комплексным удобрением для цветов или суккулентов, имеющим жидкую консистенцию или растворённым в воде. При этом, чтобы не «пережечь» семена, разовую рекомендованную дозу сокращают примерно в 3-5 раз.

    Росток ананаса

    Пикировка ананасов и размещение их в индивидуальной таре происходит после того, как у них появится 3-4 листика. Первый горшок для ананаса выбирается небольшой, в нём растение проведёт примерно полгода.

    вернуться к меню ↑

    Выращивание из верхушки

    Обычно, качественные семена ананаса достаточно трудно отыскать. Поэтому чаще применяется вегетативное размножение растения, основанное на использовании его проросшей верхушки. Плюс такого выращивания заключается в том, что для него подходит любой ананас, купленный в магазине.

    Будущий посадочный материал должен иметь здоровый внешний вид, он должен быть свежим, без порчи и травм

    Розетка должна быть хорошо сформирована, на ней не должно быть увядших, травмированных или гнилых листьев. Особое внимание необходимо уделить верхушке конуса нарастания – так называемой точке роста. Она должна содержать несколько зародышей листиков, и также быть без травм и гнили.

    Дома необходимо срезать при помощи стерильного ножа верхушку соплодия с конусом нарастания таким образом, чтобы вместе с листьями остался кусочек плода длиной 2-3 см. Если получится, то можно аккуратно «выкрутить» розетку из соплодия, однако это удаётся только у спелых плодов.

    Срезание конуса нарастания при помощи ножа

    Следующим этапом будет удаление из розетки всех кусочков мякоти плода, поскольку при проращивании корневой системы они могут быть источником гнили. Также на этом этапе удаляются листья 1и 2 ярусов, чтобы получить своеобразный черенок длиной порядка 3-4 см.

    После этого срезы и все поверхности, которые очищались от листьев и мякоти необходимо обработать раствором марганцовки или древесным углем. Дополнительно можно нанести на срез несколько капель эпина, это поможет простимулировать формирование корневой системы.

    Срезанная верхушка с частью плода

    Для того, чтобы гарантированно предохранить черенок от возможного загнивания, его перед посадкой необходимо просушить в течение 1-2 суток. При этом, розетка может быть подвешена, чтобы она не соприкасалась с какими-либо поверхностями или предметами.

    Сушка черенков перед началом процесса формирования корней

    Далее черенки укореняют, помещая их в воду. Для того, чтобы они находились на необходимом уровне, применяются круги из плотного картона или специальные приспособления. Воду в процессе прорастания корней рекомендуется менять раз в 2-3 дня, не допуская её застоя или заражения грибком. Температура в помещении, где происходит проращивание корней должна быть такой же, как и у взрослого растения: от +22°С до +30°С.

    Проращивание корней ананаса в стакане с водой

    С появлением первых корней ананас можно пересаживать в грунт. Состав грунта аналогичен составу грунта для взрослого растения, а глубина посадки не должна превышать 3-4 см. Основное требование при этом: листья самого нижнего яруса не должны быть погружены в землю. Субстрат вокруг саженца необходимо очень качественно уплотнить, стараясь при этом не повредить листья и корни. Поливать растение сразу не следует. После пересадки ананас накрывается плёнкой. Первый полив осуществляется на следующий день.

    Дальнейший рост черенка осуществляется в импровизированной теплице при температурах порядка +22-25°С. При этом желательно поддерживать такую температуру не только у воздуха, но и у субстрата. Растение поливается раз в неделю, а проветривается каждый день в течение 10-15 минут. Где-то через 5-6 недель при благополучном укоренении на конусе нарастания появляются первые листья нового поколения.

    Растение не любит сквозняков и существенных разниц в температуре субстрата в горшке по сравнению с температурой воздуха. Это особенно важно учитывать при проветривании растения. Не допускается проветривание ананаса в помещениях со сквозняками.

    Горшок с проращиваемым таким образом ананасом можно поставить на освещённое место, но особо усердствовать с этим не следует. На данном этапе для растения гораздо большую роль играет температура и влажность, света сейчас будет достаточно даже на северном окне. И уж тем более нельзя ставить горшок с «тепличкой» под прямые солнечные лучи.

    Импровизированная «теплица» для ананаса, сделанная из стеклянного колпака

    После появления первых листов необходимо начинать акклиматизацию ананаса. Она может длиться от месяца до двух, при этом каждый день растение остаётся без парникового укрытия на 10-15 минут больше, чем в предыдущий.

    Во время выращивания под парником и в период акклиматизации важно следить, чтобы на конус нарастания не попадала поливная вода или вода, образующаяся как концентрат в парнике. С другой стороны, грунт должен всегда оставаться немного влажным. Если он начинает высыхать, необходимо увеличить частоту поливов.

    Ананас через три месяца после посадки верхушки

    После окончания акклиматизации растению понадобится много света, поэтому, как только оно освободиться от парника, его необходимо поставить на солнечное место и начать активно поливать и удобрять (если, конечно, при этом оно находится в периоде активного роста).

    Читайте также: вернуться к меню ↑

    Размножение при помощи отростков

    Подобный способ размножения применяется в том случае, если в доме уже есть взрослый ананас, у которого уже имеются либо отростки под соплодием, либо дочерние ответвления от центрального стебля. Их можно использовать в качестве посадочного материала, если произвести их отламывание (или срезание) с последующим укоренением.

    Ананас с несколькими конусами нарастания

    Кроме того, можно использовать в качестве материала для укоренения части стебля, имеющие уже несколько листьев. Их длина должна составлять порядка 10-15 см.

    Любой из вышеперечисленных способов подходит для выращивания нового ананаса. Технология выращивания в точности повторяет ту, которая применялась при выращивании ананаса из верхушки.

    При этом существует несколько рекомендаций, связанных с отростковым выращиванием ананаса:

    вернуться к меню ↑

    Применение ананаса в кулинарии. Рецепты

    Из ананаса делается огромное количество различных блюд, большинство из которых, что вообще характерно для фруктов, являются десертными.

    Спелый, сочный ананас

    Высокая стоимость ананаса в своё время сделала его своеобразным символом богатства и расточительности (вспомнить хотя-бы Маяковского), однако, в наши дни как консервированный, так и обычный ананас является весьма доступным лакомством.

    В качестве примера рассмотрим рецепты приготовления простых блюд из ананасов:

    вернуться к меню ↑

    Торт «Панчо»

    Торт «Панчо»

    Ананас в данном торте используется для пропитки бисквитов и как составляющая крема. Для этого он очищается и либо режется очень мелкими частями, либо перетирается на тёрке.

    Из части ананаса делается сок для пропитки (порядка трети ананаса можно использовать для этой цели). В случае использования консервированного ананаса можно воспользоваться ананасным сиропом.

    Для торта потребуются следующие ингредиенты:

    • сахар – 300 г
    • сахарная пудра – 270 г
    • яйца – 6 шт
    • мука – 250 г
    • сода или разрыхлитель – 15 г
    • какао – 20 г
    • ананас свежий – 1 шт (или консервированный – 1 банка 800-1000 г)
    • орехи (грецкие, фундук, кешью) – 150-180 г
    • для глазури – шоколад – 100 г, сливочное масло – 50 г

    Порядок приготовления торта следующий:

    вернуться к меню ↑

    Ананасовый десерт

    Ананасовый десерт

    Простое, но очень нестандартное и экстравагантное блюдо. Ингредиенты:

    • ананас – 1 шт
    • сахар – 180 г
    • ванильный сахар – 1 г
    • корица – 1 г
    • сливки 10% — 50 г

    Порядок приготовления десерта следующий:

    вернуться к меню ↑

    Коктейль «Пина колада»

    Коктейль «Пина колада»

    Классический летний ананасовый коктейль. Для приготовления 3 порций потребуется:

    • ананас – 50 г
    • сок ананаса – 300 мл
    • сок лайма – 50 мл
    • ром – 70 мл
    • кокосовое молоко – 200 мл
    • лёд – 150 г

    Порядок приготовления коктейля следующий:

    Читайте также:

    8.6 Общий Балл

    Несмотря на достаточно длительные сроки, посадка и выращивание ананасов дома является интересной и увлекательной задачей. На протяжении всех двух-трёх лет рост, цветение и плодоношение растения будут представлять собой исключительно красивое зрелище. Вид большого и привлекательного тропического растения, рядом с окном, за которым дождь или снег, никого не оставит равнодушным. Относительно простая агротехника и великолепный внешний вид делают ананас весьма интересной культурой с точки зрения домашнего выращивания

    Актуальность информации

    8.5

    Доступность применения

    8

    Раскрытие темы

    8.5

    Достоверность информации

    9.5

    Добавить свой отзыв

    krrot.net

    9 правил выращивания ананасов в домашних условиях! 

    В домашних условиях ананас можно вырастить из спелого свежего плода, главное, чтобы он был не подмороженным.
    1. Укоренение ананаса

    Коронку с корнями нужно посадить в горшочек диаметром чуть больше самого растения. На дно горшка, над отверстием насыпать пару сантиметров керамзита или любого другого дренажа. Почва подойдет почти любая, но в идеале можно взять готовую смесь в магазине. Поливать умеренно. Где-то два месяца растение не беспокоить перестановками и удобрениями.

    2. Уход за ананасом

    Растение очень любит солнце. После двух месяцев поливать нужно редко, но много. Лучшее удобрение для ананаса – коровяк. Если ты хочешь использовать минеральные, то учти, что доза должна быть на 1/2 меньше, чем для остальных растений. Примерно через год, пересади растение в горшок побольше.


    3. Плоды ананаса


    Через 3-4 года, ананас может начать плодоносить. Иногда это время – больше, иногда – меньше. Цикл созревания ананаса составляет 6 месяцев с момента цветения. В это время не нужно использовать минеральные удобрения, лучше всего органические. После плодоношения, растение в течение двух-трех лет выпускает новые побеги и умирает. Эти "детки" хорошо укореняются и зацветают раньше, чем растение-родитель.


    4. Температура: Обычная комнатная около 22-25°С летом, зимой прохладная 16-18 °С, минимальная зимняя температура 15°С.

    5. Освещение: Светолюбиво, хорошо растет как на солнечном месте, так и в полутенистом. Можно выращивать на западном и восточном окнах. На южном окне понадобится притенение в самые жаркие часы летом. Однако следует учитывать, что ананасы со светлыми полосами на листьях нуждаются в более светлом месте, иначе пестрота окраски теряется.


    6. Полив: Как и все бромелиевые, ананас поливают прямо в розетку листьев. Вода наливается в розетку на 2/3. Вода должна быть обязательно хорошо отстоянной и иметь комнатную температуру. Весной и летом вода в розетке листьев должна находится всегда, которая обновляется хотя бы раз в месяц на свежую. Также весенне-летний период проводятся удобрительные подкормки через две недели, при этом удобрение разводится водой для полива и наливается в розетку. Удобрение используют специальное для бромелиевых. Зимой ананас поливают очень осторожно (примерно один раз в неделю, если в почву).


    7. Влажность воздуха: Ананасы любят регулярное опрыскивание, которое обязательно, если растение находится в слишком теплом помещении (при центральном отоплении зимой).


    8. Пересадка: Не цветущее растение пересаживают через год, а после цветения пересаживают только дочерние розетки, которые образуются у основания материнского растения. рН почвы для ананаса должна быть в пределах 4,5 - 5,0. Почва – из 3 частей легкой дерновой земли и 1 части перегнойной, с примесью песка. Можно использовать покупную почвенную смесь для орхидей. Емкость для посадки не должна быть слишком глубокой, лучше использовать широкие плошки.

    9. Размножение: Боковыми побегами, которые срезают после того, как у них отрастут свои корни. Так же размножают семенами, которые высевают в рыхлую почву (смесь пополам песка и листовой земли).

    www.polsov.com

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *