Актинидия – дальневосточная лиана. Использование плодов актинидии. Как восстановить силы
Лимонник дальневосточный — это второе название всем известного китайского лимонника (Schisándra chinénsis), который еще называют шизандрой. В мире насчитывается около 20 видов этого растения, а в России произрастает только один, но самый полезный. Места распространения ограничиваются Дальним Востоком, встретить лимонник можно в хвойно-широколиственных лесах Хабаровского и Приморского края, в Амурской области и на Сахалине. За пределами нашей страны он растет в Китае, Корее, Японии, где его целительные свойства ценят не меньше, чем качества женьшеня.
Китайский лимонник еще называют дальневосточным
Полезные свойства
Для лечебного использования заготавливают плоды, кору, лозу, листья и семена лимонника дальневосточного. Китайские целители, кроме того, используют еще и корни. Эфирные масла и другие ценные элементы присутствуют во всех частях растения. Все они проявляют стимулирующие и тонизирующие свойства, но в связи с присутствием разных групп компонентов составе могут использоваться и для других целей:
- Плоды позитивно влияют на условно-рефлекторную деятельность, усиливают процессы возбуждения в коре мозга, повышают выносливость, стимулируют секреторную деятельность поджелудочной железы и желудка, усиливают метаболизм и повышают иммунитет.
- Листья содержат множество микро- и макроэлементов, витамины, флавоноиды, и другие компоненты. Траву лимонника дальневосточного заваривают как чаи, которые обогащают организм витаминами, бодрят, укрепляют сосуды, помогают при простуде.
- Корни дальневосточного лимонника тоже богаты эфирными маслами и витаминами, содержат схизандрин, стимулирующий нервную деятельность, алкалоиды, различные смолы. Поэтому если знать, как заваривать корни, то можно получить отличное общеукрепляющее и тонизирующее средство.
- Кора помимо эфирного масла содержит дубильные вещества и витамины, полезна в качестве противоцинготного и желудочного средства. Ее обычно используют вместе с лианой.
Воздействие на органы и системы
Лечебные свойства дальневосточного лимонника применяются в медицине. Средства на его основе, способны:
- Стимулировать деятельность ЦНС с помощью ее укрепления, без эффекта истощения. Механизм тонизирующего эффекта работает за счет активации метаболических процессов и регуляции функций вегетативной и эндокринной систем.
- Шизандра полезна при болезнях дыхательной системы (пневмонии, астме, затяжном кашле). Рекомендуется заваривать лимонник при простуде, лихорадке, респираторных инфекциях.
- Лимонник дальневосточный в нетрадиционной медицине применяют при расстройстве пищеварения и диарее, а также для повышения тонуса и укрепления стенок матки.
- В восточной медицине шизандру используют для защиты и регенерации сердечных тканей. Современная медицина применяет лимонник дальневосточный (при отсутствии противопоказаний) для вывода токсических соединений после химиотерапии и восстановления миокарда после воздействия синтетических кардиотонических препаратов.
- Настойка семян лимонника дальневосточного снижает частоту сокращений сердца и увеличивает их силу, улучшает зрение, применяется при астении, психастении, реактивной депрессии, ВСД по гипотоническому типу.
- Полезно заваривать лимонник для стабилизации гормонального баланса. Препараты растения улучшают функциональную деятельность надпочечников, устраняют негативную симптоматику при менопаузе, ПМС.
- Семена дальневосточного лимонника содержат жирные кислоты и жирорастворимые комплексы активных веществ, имеющие свойства защищать ткани печени от воздействия агрессивных веществ, содержащихся в медикаментах, алкоголе и др.
- Плоды лимонника дальневосточного имеют ценный витаминный и минеральный состав, низкую калорийность, ускоряют обмен веществ, поэтому их полезно принимать в качестве диетической добавки при похудении.
В Китае лимонни
medidi.ru
Актинидия. Описание. Виды и сорта актинидии для выращивания в умеренном климате (актинидия коломикта, аргута, полигамная). Актинидия деликатесная, сорта киви для южных регионов
Большинство современных потребителей видели и пробовали на вкус экзотический плод киви. Некоторые даже знают, что растут киви на лианах. Однако мало кто осведомлен о том, что киви выведено от актинидии китайской, завезенной для выращивания в Новую Зеландию в ХХ веке. Об этом и о других видах актинидий, пригодных для выращивания в умеренном и южном климате речь пойдет ниже.
АКТИНИДИЯ. ОПИСАНИЕ РАСТЕНИЯ. ДИКОРАСТУЩИЕ ВИДЫ
Растения из рода Актинидий относятся к семейству Актинидиевые. В род входит около 75 видов. Все они преимущественно распространены в регионах Китая, Японии, Кореи. Четыре вида актинидии встречаются в Приморье, на Сахалине, на Курилах.
Дальневосточные актинидии представлены сильнорослыми лианами. Они растут в смешанных и хвойных лесах Дальнего востока. Если при разрастании лиана не находит вертикальной опоры, то она может разрастись в горизонтальной плоскости, добираясь таким образом до дерева или другой опоры. Длина побегов у актинидии в зависимости от вида может быть от 7 м до 30 м. Листья чаще всего яйцевидные с заостренным верхушкой и зубчатым краем. В период вегетации листья у некоторых актинидий могут расцвечиваться белыми и розовыми пятнами.
Все дикорастущие актинидии являются двудомными растениями. Чтобы добиться их плодоношения в условиях сада, нужно на 5-7 женских лиан посадить одно — два мужских растения. Цветки чаще всего белые, бело — розовые, бело — золотистые. В диаметре от 1,0 до 3,0 см. У многих видов цветки имеют очень приятный аромат, который распространяется далеко от самого растения.
Плоды актинидии похожи на многосемянную ягоду. Чаще всего зеленого цвета, хотя есть виды с желто-коричневыми плодами. Ягоды съедобные и полезные.
► ВЫРАЩИВАНИЕ АКТИНИДИИ
В дальневосточной природе встречается актинидия видов:
АКТИНИДИЯ КОЛОМИКТА, АРГУТА, ДЖИРАЛЬДА, ПОЛИГАМНАЯ — ОПИСАНИЕ ВИДОВ И СОРТОВ
АКТИНИДИЯ КОЛОМИКТА — Actinidia kolomikta
Эта актинидия очень зимостойкая. Она переносит отрицательные температуры до 40 градусов. В диком виде растет в смешанных лесах с преобладанием пихты, ели и сосны. Встретить её можно в Китае, Японии, в Приморском и Хабаровском краях, на Сахалине и на Курилах.
Толщина побегов коломикты может быть от 2 до 5 см в диаметре. Побеги блестящие, коричневого цвета. В высоту достигают 7-8 м и больше. Листья в середине лета приобретают пеструю окраску, сначала белую, а потом розовую. Считается, что такое свойство присуще только мужским растениям, но известны случаи пестролистности и у женских экземпляров.
Отличить мужские растения от женских можно только в период цветения. Тычиночные (или мужские) цветки чаще всего собраны в соцветия щитки по три штуки.
Пестичные (или женские) цветки расположены по одному, реже — по два в пазухах листьев. В них могут присутствовать тычинки со стерильной пыльцой. Очень редко, 2-3% цветков актинидии могут быть обоеполыми, но ждать урожая от таких растений все же не приходится из-за мизерного количества пыльцы, пригодной для самоопыления.
Зацветает в июне, плоды созревают в сентябре. Собирать можно немного недозрелые ягоды с конца августа. Плоды весом от 3,5 г, зеленого цвета.
В спелом виде содержат такое количество витамина С, что 3-4 ягоды могут восполнить дневную норму для взрослого человека. Зрелые ягоды имеют зеленую окраску, овальную форму и приятную сладкую и ароматную мякоть.
В культуре этот вид выращивается со второй половины XIX века. Этим видом актинидии заинтересовался И. В. Мичурин. Им выведены такие сорта актинидии как:
• Ананасная; Урожайная; Клара Цеткин; Рубрикаулис.
Результатом дальнейшей селекционной работы над актинидией коломикта стали следующие сорта:
• Изумрудная, ВИР 1, Сладкая палочка, Изящная, Лакомка, Надежда, Памяти Колбасиной, Парковая, Плоская, Народная, Незнакомка, Праздничная, Сластена, Услада, Фантазия садов, Чемпион, Элла, Мармеладка, Ароматная, Ленинградская крупноплодная, Гладкая, Дальневосточная, Марица, Мома.
Среди сортов актинидии коломикты самыми вкусными оказались:
• Робинзон, Вафельная, Виноградная, Ранняя заря, Сорока, Изобильная, Королева сада, Монетка, Прелестная, Приусадебная, Университетская.
Все перечисленные сорта являются зимостойкими, обладают вкусными и ароматными ягодами. В условиях сада актинидия коломикта дает неплохой урожай. С одной молодой лианы можно собрать в среднем от 1,5 кг до 3 кг.
Стоит обратить внимание на сорта «Мармеладка», «Ленинградскую крупноплодную».
► СОРТА ЖИМОЛОСТИ СЪЕДОБНОЙ ДЛЯ ПОДМОСКОВЬЯ
Актинидия коломикта сорт «Мармеладка»
Сорт рекомендован к выращиванию во всех регионах с 1998 года. Устойчив к болезням. Побеги красно-коричневые. Лиана среднего размера. Плоды весом 4,0 — 4,4 г. Созревают в середине августа. Отличается превосходным сладким вкусом с легким земляничным ароматом. Кожица оливкового цвета, форма вытянутая, чуть сплющенная с двух сторон. Ягоды универсального назначения.
Актинидия коломикта сорт «Ленинградская крупноплодная»
Отличается очень крупными ягодами для этого вида актинидии. Их средний вес 5,5 г — 6,0 г. Вкус кисло-сладкий с ароматом ананаса. Созревание — вторая половина августа. Снятые с лианы в недозрелом виде ягоды в течение нескольких дней созревают при комнатной температуре.
В настоящее время прошли испытания и рекомендованы к выращиванию около 30 сортов актинидии коломикта.
АКТИНИДИЯ АРГУТА или ОСТРАЯ — Actinidia arguta
Самая высокорослая из всех дальневосточных дикорастущих актинидий. В высоту лиана может быть до 30 метров. При этом диаметр возрастных лиан превышает 15 см. Кора светлого коричневого цвета. Имеет склонность к продольному отслаиванию. Листья овальные, в длину до 13 см, верхушки зауженные. Пестролистность этому виду не свойственна. Листовая пластина зеленая, плотная с красным черешком. Ягоды размером от 1,5 см до 3,0 см в длину, в ширину — до 2 см. Созревают в сентябре. Кожица зеленая вкус сладкий или кисло-сладкий. Аромат у ягод может быть яблочным, земляничным и ананасовым.
Выведены сорта:
• Эстафета; Вайки; Иссаи.
Следует отметить, что ягоды сорта «Эстафета» — самые крупные, их вес может доходить до 15 — 17 г.
Немецкий сорт «Вайки» имеет зеленые ягоды с красным румянцем на освещенной стороне. Мужские растения могут быть универсальными опылителями для всех сортов актинидии аргута.
Сорт «Иссаи» или ‘Issai’ выведен в Японии. Ягоды до 4 см в длину, зеленого цвета с рыжевато-красным пушком. Побеги в высоту до 4 метров. Отличительная черта сорта — не требует растения опылителя, так как сорт Issai — самоплодный. Растение выдерживает морозы до — 25 градусов.
Высокую дегустационную оценку получил сорт актинитидии аргута «Ганибер». Несколько уступают во вкусе ягоды актинидии «Приморской» и «Дачной». Универсальным опылителем для всех сортов актинидии аргута может стать сорт «Солнечный».
► СОРТА ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ ДЛЯ СЕВЕРО-ЗАПАДА
АКТИНИДИЯ ДЖИРАЛЬДА
Этот вид схож с актинидией аргута. Современные ботаники — систематики считают эту актинидию не самостоятельным видом, а подвидом актинидии аргута. Созревает примерно на неделю раньше, чем аргута. Наиболее известен сорт актинидии Джиральда «Туземка». Ягода крупная, до 11 см в длину, похожа на бочонок, созревает в середине сентября. Вкусовые качества хорошие.
АКТИНИДИЯ ПОЛИГАМНАЯ — Actinidia polygama
Этот вид иногда называют:
• актинидия носатая; актинидия многобрачная; актинидия остроплодная; актинидия перчик.
В длину взрослые побеги в среднем дорастают до 5 — 7 м. Листьям свойственна пестролистность. Плоды узкие и длинные, часто имеют носик. В недозрелом состоянии имеют острый вкус. При созревании степень остроты уменьшается. Вид очень декоративен, так как зрелые плоды приобретаю желтую окраску. Эта актинидия менее вынослива по сравнению с коломиктой, а ягоды содержат меньше всего витамина С. Привлекает садоводов высокой декоративностью. Популярен сорт «Абрикосовая». Ягоды оранжевого цвета, весом до 8 г, со вкусом болгарского перца и перечным ароматом. У сорта » Красна девица » вкус плодов сладко-пресный, с таким же с перечным ароматом.
АКТИНИДИЯ ДЕЛИКАТЕСНАЯ или КИВИ — Actinidia deliciosa
В начале ХХ века в Новую Зеландию завезли актинидию китайскую с весом плода 30 граммов. Посаженная в новозеландскую землю, лиана прижилась. В результате тщательного отбора была получена актинидия, вес плодов которой доходил до 100 граммов. Кроме того, выращенные в Новой Зеландии плоды актинидии имели превосходный вкус по сравнению со своей прародительницей актинидией китайской. Поверхность плодов была покрыта коричневатым пушком. Этим она напоминала символ Новой Зеландии — нелетающую птичку киви. В 1960 году плоды актинидии деликатесной стали называть киви.
Многие уверены, что киви можно выращивать только в условиях климата, сходного с новозеландским. Однако, это не так. Примерно с 1991 года начались работы по акклиматизации растения в Крыму, в Сочи, в Краснодарском крае. Сегодня эту культуру благополучно выращивают на юге страны. Несмотря на мягкий климат, зимой здесь бывают заморозки до — 7 градусов. Многие сорта киви благополучно выдерживают эту температуру.
В настоящее время в районе г. Сочи выращивают следующие сорта актинидии деликатесной:
• Монти; Бруно; Хейворд; Аллисон; Аббот.
Перечисленные сорта имеют цветки женского типа. Для их опыления выращивают мужские растения сорта «Томури» и «Мотуа».
Плоды киви сорта «Хейворд» имеют вес до 150 г. Этот сорт самый популярный из-за своего привлекательного товарного вида. Мякоть ароматная, сладкая. В зрелом виде кожица легко снимается с плодов без повреждения мякоти. Техническая зрелость в данной местности наступает в середине октября. Несколько недозрелые плоды прекрасно спеют после снятия с лиан. Сорт столовый.
►ИМУННЫЕ СОРТА ЯБЛОНИ ДЛЯ УРАЛА
Сорта «Аббот», «Бруно», «Аллисон» также используются, преимущественно, как столовые сорта с приятным десертным вкусом.
Сорт «Монти» относится к сортам технического назначения, плоды идут чаще в переработку на джемы и напитки, в том числе и на производство вина. Вино из киви изготавливают как домашним, так и промышленным способом. Например, в Армении производят из киви белое полусладкое вино «Араме». Вино из киви прекрасно подходит к острым блюдам, сырам и десертам.
Мужские растения сорта » Мотуа » более пригодны для опыления ранне- и среднецветущих сортов, тогда как «Томури» более всего подходит для опыления средне- и поздноцветущих сортов киви.
В ГосРеестре селекционных достижений представлено три сорта актинидии деликатесной для выращивания в Северо-Кавказском регионе страны: Эллисон, Монти С, Хейворд Российский.
Киви и плоды перечисленных видов актинидии очень полезны для здоровья. Высокое содержание калия и органических кислот благоприятно влияют на сосуды. Это позволяет снизить артериальное давление и является хорошей профилактикой инсультов и инфарктов.
Учитывая характеристики различных видов и сортов актинидии, несложно выбрать растение для выращивания в любом климате.
«Сайт о
растениях» www.pro-rasteniya.ru
Вернуться в раздел
Если статья показалась вам интересной, проголосуйте за неё, пожалуйста, с помощью вашей социальной сети:
| < Предыдущая | Следующая > |
|---|
www.pro-rasteniya.ru
Актинидия коломикта — Википедия
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску| Актинидия коломикта | |||||||||||||||||||||
 Листья | |||||||||||||||||||||
| Научная классификация | |||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
промежуточные ранги
| |||||||||||||||||||||
| Международное научное название | |||||||||||||||||||||
Actinidia kolomikta (Maxim. & Rupr.) Maxim. | |||||||||||||||||||||
| Синонимы | |||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||
ru.wikipedia.org
Актинидии — дальневосточные родственники КИВИ
Январь 4th, 2013 Ирина Сафронова
Род Актинидия (Actinidia) насчитывает около 30 видов,распространенных в Центральной и Восточной Азии. На Дальнем Востоке произрастает а, острая (A, argutaj, а, коломикта (A. kolomikta). а. Джиральди (А. giraldiij, а, полигамная (A. polygama). На наших участках распространены первые два вида.
Актинидия острая, аргута — мощная лиана до 20 м высотой с крупными овальными глянцевыми темно-зелеными листьями с темно-красными черешками. Осенью они окрашиваются в золотисто-желтые тона. Цветки белые,мужские собраны в рыхлые соцветия, женские — одиночные или по три. Ягоды темно-зеленого цвета, длиной2 — 3 см, созревают в августе — сентяре, Предпочитает светлые места, хотя выносит и небольшое затенение.
Актинидия коломикта — лиана высотой 8 — 15 м с длинными тонкими побегами и крупными морщинистыми продолговато-яйцевидными листьями, которые в течение сезона меняют окраску: от бронзовой весной до пурпурной или буроватой осенью. В июне,во время цветения на нижней части листа окраска начинает бледнеть и становится белой, а после цветения из белой переходит в светло-розовую и малиново-красную. Особенно яркой окраска листьев становится у мужских экземпляров и при попадании на листья солнечных лучей.
Белые одиночные цветки очень ароматны.Цветение длится до 20 дней. Ягоды зеленые с темными продольными полосками, цилиндрической формы, до 2 см длиной. Самый зимостойкий вид в средней полосе России. Более теневынослива, чем а. острая, но растет несколько медленнее.
Почва
Оптимальными для актинидии являются хорошо дренированные плодородные почвы со слабокислой или кислой реакцией. Важно обеспечить почвенный дренаж, чтобы не было застоя воды в зоне корней. На глинистых заплывающих почвах она образует слабый прирост и со временем может погибнуть.
Посадка и уход
Растения сажают весной, но с осени готовят посадочные ямы размером 60 х 60 см и глубиной до 50 см. На дно насыпают 10-сантиметровый слой мелкого щебня, гравия или крупнозернис¬того песка. В яму вносят: ведро
- перегноя,
- 100 — 200 г
- суперфосфата, 1 — 1,5 стакана древесной золы
и перемешивают с плодородной почвой. Растения высаживают на расстоянии 2 — 2,5 м друг от друга, не заглубляя при посадке корневую шейку. Для опыления на два женских растения с подветренной стороны высаживают одно мужское.Почву вокруг растений обрабатывают осторожно, на глубину 5 — 10 см, иначе можно повредить корневую систему, которая залегает неглубоко. В первые годы растения необходимо оберегать от кошек, которые поедают молодые листья и корни.В течение лета в сухую погоду растения поливают, опрыскивают и мульчируют почву. Ежегодно проводят подкормки в три приема: ранней весной перед началом вегетации, летом во время цветения и осенью после сбора плодов.На зиму посадочный круг молодых растений укрывают слоем торфа или перегноя.
Размножение
Актинидию можно легко размножить семенами, отводками и зелеными черенками. Семенной способ используют для получения мужских растений: при посеве их доля составляет около 50%.Для получения отводков в конце мая сильную однолетнюю ветвь укладывают в бороздку, пришпиливают в местах отхождения боковых молодых побегов и засыпают почвой, через неделю почву еще раз подсыпают на побег. Уже через 30 — 35 дней у основания присыпанных побегов образуются корни, а к осени — хорошо развитая корневая система. Весной следующего года отводки отрезают.Молодые растения доращивают на специально отведенной гряде с легкой, питательной почвой. К концу второго года растения высаживают на постоянное место, длина лианы к этому времени составляет 120— 150 см.Зеленые черенки нарезают в середине июня, в период побурения коры, оставляя по два междоузлия и одному листу. Нижний косой срез делают непосредственно под почкой, прямой верхний — на 5 см выше почки. Перед посадкой черенки выдерживают в растворе гетероауксина (1 таблетка на 1 л воды).Сажают в заранее подготовленный парник в смесь речного песка и торфа под углом 45°, где поддерживают температу¬ру 25°С и высокую влажность воздуха. Укоренение длится 20 — 25 дней. На зиму черенки оставляют в парнике, укрыв листвой и еловым лапником слоем 10 — 15 см. На постоянное место высаживают на второй-третий год.
Ягоды актинидии душистые, сочные, нежного сладкого вкуса с небольшой кислинкой, созревают неодновременно. При сборе в один прием и дозаривании в помещении они сохраняют все полезные свойства, вкус и аромат. Двух зрелых ягод достаточно, чтобы удовлетворить суточную потребность человека в витамине С, который сохраняется и в продактах переработки благодаря веществам-антиоксидантам.
- Сорта раннего срока созревания:(конец июля) — ‘Виноградная’, ‘Изобильная’, ‘Королева сада’, ‘Незнакомка’, ‘Прелестная’, ‘Приусадебная’, ‘Фантазия садов’.
- Среднего (август) — ‘Вафельная’, ‘Лакомка’, ‘Мармеладка’, ‘Монетка’, ‘Народная’, ‘Праздничная’, ‘Ранняя заря’, ‘Сластена’,’Сорока’, ‘Университетская’.
- Позднего (начало сентября) — Абрикосовая’,‘Приморская’.
Сорт-опылитель — ‘Командир’.
Актинидия китайская (A. chinensis), как видно из названия, родом из Китая. Оттуда ее завезли в Новую Зеландию, где были созданы первые крупномасштабные плантации этой культуры. Длинное научное название растения местными экспортерами было заменено коротким и звучным — киви (по сходству плодов с живой эмблемой птицей киви, покрытой волосовидными перьями).
Из актинидии можно сварить варенье без добавления воды. Для этого надо 1 кг ягод засыпать 2 кг песка, выдержать в прохладном месте 2-4 дня (до выделения сока) и варить на малом огне в один прием.
Опора
Дня опоры, через 3 м вкапывают столбы, между которыми натягивают проволоку: первую — на расстоянии 30 см от земли, последующие 3-4 ряда — с интервалом 50-60 см.Если шпалеру устанавливают вблизи стен дома, ее лучше располагать с западной, северо-восточной и северо- западной сторон. Можно использовать в качестве опоры арки и беседки.
Формирование на шпалере
Крону начинают формировать осенью в первый год посадки. Выбирают два самых сильных побега и направляют их в противоположные стороны, подвязав к проволоке, остальные удаляют. Отрастающие за лето побеги подвязывают вертикально. Когда прирост достигает верхней проволоки, верхушки укорачивают, стимулируя образование боковых побегов. Наиболее урожайными являются боковые побеги, растущие непосредственно на главных. Каждые 3-4 года главные побеги рекомендуется заменять на новые.
Также на эту тему Вы можете почитать
Общайтесь со мной
на Ваш сайт.
modern-garden.ru
Актинидия — Дальневосточная лиана
В роде актинидия (Actinidia) насчитывается 36 видов вьющихся кустарниковых растений, большей частью из тропических и субтропических лесов восточной Азии. Самый холодостойкий вид – актинидия коломикта (пестролистная) (Actinidia colomicta), или амурский крыжовник, произрастает у нас на Дальнем Востоке. Отсюда эта лиана пришла в наши сады в начале XX в. Она была впервые введена в культуру И. В. Мичуриным.
На одном месте актинидия коломикта растет и плодоносит более 50 лет. У нее коричневые или красновато-коричневые стебли с многочисленными округлыми белыми чечевичками; почки скрыты в листовых подушках. Побеги растут быстро и за один сезон увеличиваются на 2-3 м. Тонкие овальные листья обладают замечательными свойством – за 5-10 дней до цветения они становятся пестрыми. Сначала белеют кончики, затем белое пятно распространяется почти до середины листовой пластинки. Следом появляется розовое пятно, которое позже окрашивается в малиновый цвет. Пестролистность сохраняется почти все лето и больше проявляется на мужских экземплярах. Иногда садоводы ошибочно принимают ее за болезнь, однако это просто свойство данного вида, выработанное, вероятно, для привлечения насекомых-опылителей.
Актинидия — растения строго двудомные, пол у саженцев определяется в период цветения: у актинидии коломикта на 5-6 год жизни, актинидии острой — на 8-9-й.
Цветки мужских растений актинидии коломикта около 2 см в диаметре, белые, с многочисленными тычинками, собраны по 2-3 в щитковидные соцветия, реже одиночные. У женских лиан цветки одиночные, такого же размера и окраски. По строению они обоеполые, с крупным пестиком, рыльца которого расходятся лучами в виде звезды (отсюда и название «актинидия»), и многочисленными мелкими тычинками. Но пыльца в них часто бывает стерильной и обычно не участвует в опылении. В Подмосковье актинидию опыляют пчелы и шмели, берущие с цветков пыльцу (нектарников в них нет). При наличии подходящей опоры стебли актинидии коломикта достигают 8-10 м. Они морозостойкие и не нуждаются в укрытии на зиму.
Другой вид, перспективный для посадки в наших садах, — актинидия острая (Actinidia arguta) — крупнее актинидии коломикта, длина ее стеблей достигает 24 м. Они светло-бурые или серые, с округлыми светлыми чечевичками и отслаивающейся корой. Почки скрыты листовыми подушками. Листья также более крупные, широкоовальные, темно-зеленые, плотные, почти кожистые, никогда не бывают пестрыми. Цветки до 2,5 см в диаметре, мужские – тычиночные, с черной пыльцой, собранные по 2-3 в щитки или одиночные; женские — обоеполые, но функционально только пестичные, чаще одиночные. За сезон побеги актинидии острой отрастают на 4-5 м.
Оба вида актинидии дают исключительно приятные по вкусу и полезные плоды. Они представляют собой сочную ягоду зеленой окраски, с тонкой кожицей, кисловато-сладкого вкуса с сильным ананасным ароматом. Средняя масса ягоды актинидия коломикта 2-3 г, актинидии острой — 5-6 г.
В плодах первого вида содержится рекордное количество аскорбиновой кислоты – более 1000 мг/100 г сырой массы, у второго вида – около 100 мг/100 г (для сравнения — в «заморской» киви, или актинидии китайской, аскорбиновой кислоты содержится 150-200 мг/100 г).
Хочется напомнить, что для человека суточная норма аскорбиновой кислоты составляет 100-150 мг.
Весьма полезны ягоды еще одного, пока малоизвестного вида – актинидии полигамной (Actinidia poligama). Они содержат большое количество каротина, или провитамина А. Похожие на перчик, и имеющие вкус перца, продолговатые плоды созревают поздно, в условиях Подмосковья – в первых числах сентября. В это время они становятся ярко-оранжевыми и долго висят на ветках, придавая растению праздничный вид. Стебли актинидии полигамной коричневые или красновато-коричневые, с редкими белыми продольными чечевичками и скрытыми наполовину почками. Листья овальные, тонкие, светло-зеленые, перед цветением покрываются серебристо-белыми пятнами. Цветки белые, с распростертыми лепестками и желтыми пыльниками, ароматные.
С точки зрения декоративности очень интересна теплолюбивая актинидия пурпурная(Actinidia purpurea), северная граница ареала которой проходит по широте Киева. Ее крупные (5-6 г), пурпурные, сладкие плоды эффектно выделяются на фоне зеленой листвы. Удлиненные, плотные листья никогда не бывают пестрыми. Этот вид в условиях Подмосковья не зимостоек.
Размножают актинидии семенами и вегетативно – летними стеблевыми черенками.
У свежесобранных плодов отмывают семена от мякоти и оставляют на бумаге в комнате для просушивания. Затем их ссыпают в бумажные пакетики и хранят до начала стратификации, которая включает 3 периода. Сухие семена в начале ноября замачивают вводе на четверо суток, ежедневно меняя воду. Затем их заворачивают в капрон и помещают в ящик с влажным песком, накрыв листом фильтровальной бумаги или газеты. Ящик ставят в теплое помещение при температуре 18-20 градусов и ежедневно поливают песок. Раз в неделю семена достают на 5 минут для проветривания. Затем их снова заворачивают в капрон, промывают под струей воды и помещают в песок. Через 2 месяца, то есть в начале января, ящик с семенами закапывают глубоко в снег (на 1-1,5 м), и выдерживают при температуре от 0 до +5 еще 2 месяца. В начале марта ящик заносят в прохладное помещение с температурой +10 +12 градусов (в теплую комнату – при +20 градусах – вносить нельзя, так как семена от этого переходят в состояние вторичного покоя). Здесь песок поддерживают постоянно влажным и еженедельно проветривают посевной материал. Через 3-4 недели растрескиваются семянные оболочки и тогда приступают к посеву.
Субстрат лучше составлять из равных частей огородной земли и перлита, но можно использовать и одну лишь землю. Добавление торфа или песка положительного результата не дает. Семена заделывают мелко, примерно на 0,5 см. Сеют рядками, расположенными через 5 см друг от друга, и накрывают бумагой. Субстрат регулярно увлажняют. Всходы появляются спустя две недели. Тогда бумагу снимают, и переносят ящик на светлое место. С развитием 3-4-го настоящего листа сеянцы пикируют в ящики, в парник или на гряды.
В открытый грунт их высаживают под лутрасил или другой укрывной материал. В течение лета посадки поливают и пропалывают. На зиму укрывают сухим листом слоем 10-15 см и еловым лапником. Весной сеянцы можно высаживать на постоянное место.
Для вегетативного размножения в условиях Подмосковья черенки нарезают в июне, когда молодые побеги актинидии начинают буреть. На каждом черенке должно быть 3 узла. Под нижним делают косой срез, над верхним на расстоянии 4-5 см – прямой. С двух нижних узлов удаляют листья и сажают черенки наклонно через 5 см друг от друга рядами с расстоянием между ними 10 см. Нижние почки заглубляют, верхняя должна находиться на уровне почвы. В парнике готовят двухслойный субстрат: внизу плодородная почва, сверху на 3-4 см песок. Черенки накрывают лутрасилом и часто (3-4 раза в день) опрыскивают водой. В холодные ночи посадки дополнительно укрывают полиэтиленовой пленкой. Через 20-30 дней черенки укореняются.
На зиму их засыпают сухим листом. На постоянное место в саду растения высаживают весной.
Следует помнить, что актинидии не выносят глубокой тени. Молодые побеги подвязывают к опоре. Место для посадки не должно быть сырым. Посадочную яму (40х40 см) заполняют перегноем с добавлением минеральных удобрений, на дно в качестве дренажа насыпают битый кирпич и щебень. Под актинидии нельзя вносить известь, а вот зола сказывается в росте лиан положительно. В сухую погоду землю под кустом мульчируют, а растение почаще опрыскивают водой.
Э.Колбасина «Цветоводство» №4 2000
www.astrasad.ru
Актинидия: уход и полезные свойства
Актинидия коломикта — садовая декоративная древовидная лиана, плоды которой обладают хорошими вкусовыми качествами и содержат множество полезных веществ.
Содержание:
Описание растения
Актинидия коломикта — представитель реликтового семейства актинидий, часто называемая также дальневосточным или амурским крыжовником за вкусовые качества плодов. Это растение — близкий «родственник» киви (актинидии китайской). Его родина — тропические леса юга Восточной Азии, в средней полосе этот лиановидный кустарник культивируется как декоративное и плодовое растение.
Крупные сердцевидные листья актинидии весной имеют бронзовый оттенок, затем зеленеют, в период цветения их кончики становятся белыми, по его окончании — розовыми, а к осени — малиновыми.
Побеги растения вырастают до 7 метров в высоту, поэтому оно нуждается в опоре. Цветы на этой древовидной лиане распускаются в начале лета, имеют белый, розовый и лиловый цвет и душистый аромат. Плоды появляются в августе-сентябре, по внешнему виду они напоминают киви, но обычно в длину не превосходят 2-3 см, а по весу — пяти граммов.
Они появляются на 3-4 год после посадки. Созревают тёмно-зелёные ягоды не одновременно, а в течение 20 дней. Они очень нежные, и, если их вовремя не снять, то упадут и разобьются. Самый простой выход из ситуации — собрать недозрелые плоды и поместить в прохладное затенённое место для дозревания. На солнце ягоды могут «свариться» и стать невкусными.
Актинидия: уход и выращивание
Для посадки коломикты используют саженцы не более, чем четырёхлетнего возраста, взрослое растение не приживается. Являясь древовидной лианой, это растение не переносит соседства крупных плодовых деревьев, например, яблонь, поскольку конкурирует с ними за воду и свет. Лучше всего располагать их с южной стороны дома или изгороди, предварительно поставив опору (лесенку, шпалеру), не ближе, чем в паре метров от других растений. Посадочную яму делают глубиной около полуметра, не считая необходимого дренажного слоя из песка, гальки или битых кирпичей.
На дренажный слой насыпают холмик из смеси земли с органическими и минеральными удобрениями, а на него уже размещают саженец так, чтобы не заглубить корневую шейку. Далее растение обильно поливают, его корни засыпают и мульчируют торфом или перегноем.
Известкования коломикты не переносят, поскольку в природе растут на слабокислых почвах, а органические и минеральные удобрения им необходимы ежегодно, поскольку растут эти кустарники на одном месте длительное время (до 50 лет) и сильно обедняют почву.
Видео: Уход за актинидией.
Как и большинство лиан, коломикта предпочитает воздушно-капельное увлажнение, поэтому в жаркие дни её лучше опрыскивать утром и вечером, нежели поливать. Почву под актинидией перекапывать нельзя, её следует рыхлить и пропалывать. На второй год после посадки растение начинают формировать, обычно в виде веера. Обрезку осуществляют осенью, после опадания листьев, весной коломикта «плачет», выделяя сок подобно берёзам, в результате уменьшаются её жизненные силы и возможна даже гибель.
Следует учесть, что актинидия — двудомное растение, поэтому в обозримом пространстве рядом с женским плодоносящим растением должна быть и мужская особь.
Размножать этот куст можно при помощи семян и вегетативно (укоренение воздушных отводок, черенкование, прививка на другую лиану). Сеянцы зацветают примерно на 5-6 год, саженцы — раньше. Урожай зависит не только от правильного ухода, но и погоды в период цветения. В тёплую солнечную погоду появляется больше завязей.
Точки и пятна на листьях коломикты обычно означают, что растение заражено мучнистой росой или другой грибковой инфекцией, для борьбы с ней используется опрыскивание бордосской жидкостью и удаление поражённых листиков. Молодые растения следует оберегать от мелких грызунов и кошек, взрослым экземплярам они навредить не могут.
Полезные свойства
В отличие от плодов большинства других растений, ягоды актинидии коломикты быстрее созревают в тени. Это связано с наличием в них большого количества аскорбиновой кислоты, которая быстрее накапливается, когда растение защищено от солнца.
Достаточно съесть всего пару ягод, чтобы получить необходимую суточную дозу витамина С.
Также они содержат пектиновые и дубильные вещества, сахара, фруктовые кислоты, провитамин А и витамин Р. Плоды коломикты, как и других представителей этого рода, содержат специфическое вещество актинидин, облегчающее переваривание мясных и молочных продуктов.
Видео: Лечебные свойства актинидии.
Именно это вещество так привлекает кошек, что они начисто сгрызают ветви молодых растений. Народная медицина использует плоды коломикты для лечения бронхиальной астмы, маточных кровотечений, анемии и туберкулёза, а также как болеутоляющее и глистогонное средство.
ogorodsadovod.com
Лиана актинидия, или дальневосточное киви
В статье рассказывается о выращивании на садовых участках пока еще редкой плодовой культуры в России — лианы актинидии.
Пока не очень частая гостья на наших садовых участках лиана актинидия, или как иногда ее называют любители-садоводы, дальневосточное киви. Актинидия – дикий родственник весьма популярного южного фруктового дерева киви. И всеми любимый «мохнатый» плод, несмотря на свое новозеландское имя, родом из тех же краев. Совсем не так давно ее начали культивировать, но результаты уже более чем впечатляющие и мало кому из нас не знаком замечательный кисло-сладкий вкус ее сочных плодов. Ну а ее дикорастущая родственница — актинидия незаслуженно подзабыта. Однако, в отличие от окультуренного киви, она более холодостойкая и менее прихотлива к условиям выращивания, что позволяет с успехом выращивать ее в условиях средней полосы России.
Лиана актинидия – отличное украшение для беседки, заборов или живой изгороди. Ее можно выращивать без подпорок, и в этом случае она будет иметь вид небольшого плакучего куста. Особую декоративность ей придает сезонная изменчивость окраски ее листьев – от светло-зеленых до бордовых. Но самое главное – это не просто декоративное украшения сада, она также подарит неплохой урожай своих вкусных и полезных плодов. Актинидия – долгожитель, при должном уходе она способна активно плодоносить более 25 лет.
Из истории
Актинидия родом с Дальнего Востока, ее привычное местообитание – тайга. Первые годы жизни маленькая лиана проводит в полутени, постепенно оплетая стволы деревьев и таким образом дотягиваясь до солнечного света. И именно эти условия и являются основополагающими для успешного произрастания актинидии – хорошо освещенное место, при этом в первые годы жизни молодым побегам необходимо искусственно создать полутень. Актинидия влаголюбива, однако почва должна быть хорошо дренирована – на тяжелой и заболоченной глинистой почве она расти не сможет. К суровым морозным зимам средней полосы актинидия не очень приспособлена, поэтому на зимовку лучше всего куст укрывать, а для посадки выбрать место на прогреваемых южных склонах, чтобы уберечь растение от холодных ветров и застаивания весенних талых вод.
Первым, кто предсказал актинидии большое будущее в качестве садовой культуры, был известный ученый И. В. Мичурин. Именно он первым вывез из Приморского края семена и саженцы этой лианы, и, исходя из этого материала, вывел первые культурные сорта. Сейчас официально зарегистрировано 28 культурных сортов актинидии. Ее плоды не только вкусны, но и очень полезны – в некоторых сортах содержание витамина С доходит до 2000 мг на 100 г плодов.
Посадка актинидии
Самое оптимальное время для посадки саженцев – весна. Посадочная ямка должна быть около 60-65 см глубиной и 45-55 см шириной. Если почва глинистая, то на дно надо дополнительно уложить 20-30 см гальки или щебня для лучшего дренажа. Сверху засыпают слоем плодородной садовой земли с перегноем, дополнительно вносят 300 г суперфосфата и два стакана золы. Следует помнить, что свежий коровий навоз для актинидии – настоящий яд.
Саженец переносят в ямку с комком земли с таким расчетом, чтобы корни были присыпаны слоем земли в 4-6 см. После посадки почву сразу поливают и мульчируют. Актинидия будет весьма благодарна, если землю вокруг посадки сразу накрыть дополнительным слоем лиственного или хвойного опада.
Плодоношение
Актинидия – двудомна, то есть ее лианы имеют цветки только одного пола — либо мужские, либо женские. Поэтому для хорошего опыления на участке необходимо иметь актинидии обоих «полов». Оптимальной схемой посадки будет посадить небольшим кругом несколько женских растений, а в центре между ними – одно мужское, так, чтобы от него до каждого женского деревца было расстояние не более 2 метров. Со временем мужскую лиану можно обрезать, чтобы освобождать пространство для разрастающихся женских, ведь чем больше у них будет крона – тем больше плодов они принесут. Активный рост обычно начинается со второго года посадки или, в случае слабого посадочного материала – только на третий.
Формирование лиан
Немаловажный аспект ухода за актинидией – своевременная обрезка и формирование лианы. Если это не делать, то при ее темпах роста и появления каждый год новых побегов, она своре превратиться и аккуратной лианы в непроходимые заросли. Однако следует учитывать, что весной у актинидии сокодвижении очень быстрое и обрезка в это время может привести к сильному истощению растения и даже его гибели. Поэтому, как правило, обрезку лиан проводят поздней осенью, после снятия урожая, либо очень рано весной, до пробуждения растения и начала сокодвижения.
Актинидия – относительно несложная и не требующая больших затрат в выращивании культура, и сейчас ее саженцы все чаще стали появляться в продаже и все больше садоводов-любителей заводят ее в своем саду. И если вспомнить слова великого ученого И.В Мичурина, о том, что «место для актинидии найдется в любом, даже в самом густо посаженном саду, под плодовыми деревьями, если пускать ее по стволам яблонь и груш, и это ничуть не стеснит их», то становится очевидным, что это декоративное и плодовое растение стоит того, чтобы поселиться практически в каждом саду России.
lovedacha.ru