Яблоня куйбышевское описание: описание и фото самарского сорта, отзывы о нем

Яблоня, Сорт Куйбышевское — ФГБНУ ВНИИСПК

Зимний сорт, выведен С.П. Кедриным на Самарской опытной станции по садоводству путем скрещивания сортов Антоновка шафранная и Пепин лондонский. Сорт включен в Государственный реестр по Средневолжскому региону в 1979 году.

Деревья сильнорослые, имеют ширококоническую крону. Крона средней загущенности. Скелетные ветви толстые, отходят от ствола под тупым углом. Кора серовато-коричневого цвета. Пробудимость и побегообразовательная способность почек высокая. Плодоношение сосредоточено на кольчатках.

Побеги довольно толстые, сбежистые, средне- или сильно опушенные, коричневого цвета. Листья средней величины, овальные с суженным кончиком. Край листовой пластинки городчатый, слегка приподнят, по центральной жилке лист слабо изогнут. С верхней стороны листовая пластинка матовая, с нижней – среднеопушенная. Прилистники средней величины, саблевидные.

Плоды средние, у молодых деревьев средней массой 150 г, у полновозрастных 110–130 г, наибольшая масса 300 г.

Форма плодов плоскоокруглая, правильная. Со стороны чашечек на плодах хорошо различимы пять ребрышек. Широкие ребра иногда отмечаются по всему плоду. Кожица блестящая, гладкая, средней толщины. Основная окраска в период потребительской зрелости интенсивно желтая. У части плодов есть буровато-красный румянец типа загара, занимающий до 1/3 части поверхности. Подкожные точки белые, средней величины, слабовыражены. Плодоножка короткая, средней толщины или толстая, выходит из средней глубины широкой воронки. Края воронки часто ребристые с опробковеванием, не выходящие за пределы воронки. Чашечка большая или средняя, открытая. Блюдце широкое и довольно мелкое. Подчашечная трубка коническая, гладкая, иногда соединяется с семенными камерами. Семенное гнездо средней величины, луковичное, семенные камеры полузакрытые или открытые.

Мякоть плода кремовая, мелкозернистая, сочная, нежная, хорошего и отличного кисло-сладкого вкуса, ароматная. Плоды товарные, снимаются во второй декаде сентября, сохраняются до февраля и дольше.

Плодоносить начинает на пятый-шестой год. У молодых деревьев плодоношение ежегодное, у полновозрастных нередко периодичное. Урожайность высокая, выше, чем у Антоновки обыкновенной.

Сорт зимостойкий. Устойчивость плодов и листьев к парше ниже средней.

Достоинства сорта: товарные плоды с сочной, нежной мякотью отличного кисло-сладкого вкуса.

Недостатки сорта: недостаточная устойчивость к парше и плодовой гнили.

Яблоня Куйбышевское: описание, фото, отзывы

На чтение 5 мин Просмотров 1.1к. Опубликовано 18.11.2019 Обновлено 15.12.2020

Куйбышевское яблоня – хорошо известный большинству садоводов Самарской области сорт с многолетней историей. Авторство принадлежит селекционеру С.П. Кедрину, который при помощи гибридизации Антоновки шафранной и Пепина лондонского получил новый зимний сорт. Оригинатором является НИИ Садоводства и лекарственных растений «Жигулёвские сады».

Сорт яблок Куйбышевское.

Описание сорта

Яблоня Куйбышевское – высокое дерево с раскидистой ширококонической кроной. Мощные скелетные ветви отходят от ствола под углом 70-80 градусов. Кора дерева коричневого цвета. Листья средние, овальные, матовые.

Плоды отличаются разнокалиберностью: от среднего размера до крупного, широкоребристые, плоскоокруглой формы, жёлтого цвета с небольшим розовым румянцем в виде загара.

Основные характеристики

Яблоня сорта Куйбышевское имеет следующие характеристики:

• высота дерева 6 метров;
• вес плодов от 150 до 300 г;
• высокоурожайная;
• раннеплодная;
• зимостойкая и засухоустойчивая;
• имеет невысокую устойчивость к парше и плодовой гнили.

Особенности посадки и ухода

При посадке сорта Куйбышевское необходимо соблюдать правила, рекомендованные для высаживания сильнорослых яблонь.

Саженец яблони Куйбышевское.

Посадка

Дерево высокорослое, поэтому при посадке нужно соблюдать следующую схему: 5 х 6 метров. Корневая система этого сорта стержневая, поэтому посадочная яма должна быть определённой глубины: не менее 100-110 см. Залегание грунтовых вод не ближе трёх метров по отношению к поверхности земли. Сорт яблони Куйбышевское светлолюбив, предпочитает незакисленные почвы типа суглинков, чернозёма или дерново-подзолистых.

Обрезка

Крона у Куйбышевского не загущённая, поэтому сильного вмешательства со стороны садовода не потребует. Дерево быстрорастущее, поэтому для того, чтобы замедлить и уменьшить его рост, можно произвести укорачивающую обрезку главных ветвей. Осенью рекомендуется проводить санитарную обрезку.

Подкормка

В первый год после высадки саженца его не подкармливают. Комплексные подкормки начинают проводить спустя 1-2 года. Весеннюю подкормку рекомендуется производить до начала цветения, летнюю – во время завязывания плодов, а осеннюю – после снятия урожая. Все подкормки должны быть сбалансированы и максимально продуманы.

Нельзя перекармливать яблоню азотистыми веществами, иначе она перестанет плодоносить, а и без того высокая скорость роста увеличится ещё сильнее.

Плодоношение и сбор урожая

Период плодоношения у яблони Куйбышевское начинается с 5-6-летнего возраста. Молодые деревья отличаются ежегодным обильным плодоношением, которое с возрастом переходит в периодичное. В итоге яблоня начинает плодоносить с перерывами в один и даже два года. Завязываются плоды в основном на кольчатках. По сроку созревания яблоки сорта Куйбышевское относятся к осенним: съёмная зрелость наступает в конце сентября.

Фото яблок Куйбышевское.

Период потребления яблок этого сорта продолжается до февраля-марта. Хранят фрукты в деревянных ящиках в проветриваемом помещении при температуре около 0 градусов. Плоды отличаются универсальностью: вкус приятный, кисло-сладкий, сильно ароматный. Яблоки Куйбышевское отлично подходят для употребления в свежем виде, а также для различных заготовок и выпечки. Оценка дегустационной комиссии составляет 4,3 балла из 5.

Особенности выращивания в регионах

Сорт Куйбышевское внесён в Госреестр по Средневолжскому региону в 1979 году. Широкое распространение сорт получил в Самарской области. Энтузиасты выращивают Куйбышевское в Московской области. Сорт прошёл адаптацию в южных районах страны.

Советы от садоводов

Вот некоторые рекомендации опытных садоводов:

1. Чтобы прекратить периодичность плодоношения и заставить яблоню давать одинаковый урожай каждый год, можно попробовать метод нормирования цветов или завязи. К этому способу достаточно прибегнуть однажды, впоследствии яблоня сама научится регулировать урожайность.
2. При закладке плодов на хранение необходимо провести калибровку: отдельно укладывать крупные, средние и мелкие яблоки. Таким способом можно уберечь плоды от быстрой порчи, так как крупные яблоки имеют свойство портиться раньше.
3. Чтобы не подвергать яблоню риску заражения паршой, необходимо регулярно производить обработку деревьев фунгицидами (например, бордосской жидкостью) и не стоит забывать о профилактических мерах.

Опрыскивание яблони от вредителей.

Отзывы

Константин, Московская область: «Отличный сорт. Яблоки едим до весны. От парши постоянно обрабатываем бордосской смесью, поэтому яблоня ни разу не болела».

Маргарита, Пензенская область: «Яблоня Куйбышевское растёт у нас уже давно, ещё моя мама пекла фирменный пирог с  этими яблоками. Сорт неприхотливый, урожайный. Давим из яблок много сока и пьём потом всю зиму».

Владимир, Самарская область: «Дачу с садом получил в наследство. Раньше никогда садоводством не увлекался, а теперь приходится. Куйбышевское у нас растёт давно, плодоносило не регулярно. Решил попробовать нормирование. Цветки обрывать было сильно канительно, тем более яблоня высокая. Поэтому стал избавляться от лишней завязи. Самые верхние ветки просто отряхивал, а более доступные уже обрабатывал вручную. Могу сказать что, несмотря на большие трудозатраты, этот способ оправдал себя. Вот уже четвёртый год яблоня плодоносит регулярно. Кстати, плоды стали крупнее».

Заключение

Яблоня Куйбышевское, несмотря на свой возраст, остаётся довольно перспективным для приусадебного и любительского садоводства. Яблоки этого сорта имеют хороший товарный вид, полезные биологические качества. Сорт неприхотлив: не требует особенных условий выращивания и ухода. Поэтому Куйбышевское пользуется уважением у садоводов.

Предыдущая

Сорта яблоньСорт яблок Афродита

Следующая

Сорта яблоньСорт яблони Родниковая

описание сорта и характеристики. Когда собирать и снимать на хранение? Особенности и выращивание, обрезка и сроки созревания

Основные характеристики сорта:

• Авторы: С. П. Кедрин, Самарская опытная станция по садоводству
• Вкус: сладкий с кислинкой
• Вес плода, г: 140-180
• Начало плодоношения сорта: на 5-6 год
• Съемная зрелость: во второй декаде сентября
• Лежкость: до 5 месяцев
• Назначение: в свежем виде, приготовление компотов, приготовление варенья
• Регионы выращивания: Поволжский, Уральский и Волго-Вятский районы
• Появился при скрещивании: Антоновка Шафранная х Пепин Лондонский
• Транспортабельность: да

Посмотреть все характеристики

Яблоня Куйбышевское считается хорошим выбором для опытных садоводов. Частично самоопыляемый сорт требует внимания, но дает хороший урожай плодов, легко переносящих транспортировку. Использование универсальное, яблоки подходят для консервирования, последующей переработки.

История выведения сорта

Яблоня получена С. П. Кедриным путем гибридизации. В селекционной работе использовались Антоновка Шафранная и Пепин Лондонский. Полученный гибрид прошел регистрацию в Госреестре Средневолжского региона.

Описание сорта

Дерево сильнорослое, без формировки вырастает до 7 м в высоту, со средней по густоте кроной, обычно широкопирамидальной формы. Ветви утолщенные, побеги крепкие, сбежистые, имеют коричневый тон коры. Листья правильной овальной формы, слегка сужаются к концу пластины, среднего размера, слегка изогнуты в центральной части.

Особенности, плюсы и минусы

Куйбышевское отличает хорошая лежкость плодов: они хранятся до 5 месяцев. Добиться обильного плодоношения помогает высадка рядом других яблонь с совпадающими сроками цветения. К преимуществам сорта можно отнести:

• легкую адаптацию на новом месте;
• высокую побегообразовательную способность;
• гармоничное сочетание вкусовых и ароматических свойств плодов;
• устойчивость к засухе;
• защищенность корней и почек от возвратных весенних морозов.

Недостатками можно назвать сложности с получением обильных урожаев вне районов, для которых сорт адаптирован. Кроме того, устойчивость к основным заболеваниям у сорта низкая, он требует повышенных мер безопасности при выращивании.

Созревание и плодоношение

Плоды достигают зрелости во второй декаде сентября. Плодоношение начинается на 5–6 год. Куйбышевское относится к позднеосенним сортам, дающим урожай одними из последних. У взрослых деревьев может наблюдаться периодичное плодоношение.

Регионы выращивания

Яблоня районирована для выращивания в Волго-Вятском, Уральском и Поволжском регионах РФ. Подходит для культивирования в условиях Подмосковья. Успешно приживается в южных регионах.

Урожайность

Средние показатели сборов 76 ц/га. Сорт считается урожайным. В зависимости от возраста дерева объем собранных плодов может меняться в диапазоне 37–145 ц/га.

Плоды и их вкус

Куйбышевское — сорт яблони, дающей плоды плоскоокруглой формы массой 140–180 г. Окраска кожицы насыщенно-зеленая, до 1/3 поверхности может занимать буровато-красный румянец. Мякоть имеет кремовый оттенок, плотную мелкозернистую структуру. Кожица плотная, со слабым беловатым налетом, гладкая, есть слабо выраженные подкожные точки. Вкус характерный, сладкий, с заметной кислинкой.

Для получения обильного урожая ароматных яблок, сад необходимо периодически обновлять, высаживая саженцы продуктивных и новых сортов. К выбору яблоневого саженца нужно подходить со всей ответственностью, ведь некачественный посадочный материал в лучшем случае не приживётся, а в худшем – погибнет в расцвете лет после многочисленных вложений в его здоровье и нормальное формирование.

Особенности выращивания

Имеется опыт по успешному выращиванию сорта на полукарликовых подвоях. Этот метод применяют на участках с близким залеганием грунтовых вод к поверхности. Но и в корнесобственной культуре Куйбышевское демонстрирует активный рост. Двухлетки уже дают ветки, отходящие от ствола под углом в 60–80°.

Посадка молодого растения осуществляется в осенний период, в октябре, но не позднее, чем за месяц до начала заморозков. Также возможно проведение этой процедуры ранней весной, до момента набухания почек и начала сокодвижения. При выборе места предпочтение отдается солнечным, хорошо защищенным от ветра участкам. При близком залегании грунтовых вод, высокой влажности почвы обязательно дренирование посадочной ямы. Расстояние между деревьями в саду выдерживают в диапазоне 5 м и более.

Подготовка к посадке должна быть предварительной. Выкапывается яма диаметром до 1 м при глубине около 0,8 м. Выбранный грунт смешивают с 2 ведрами органики (торфом или перегноем), добавляют 300 г древесной золы. Также в плодородную смесь вносят 50 г хлористого калия и 250 г суперфосфата.

Известь добавлять не стоит, а вот разбавить глинистый грунт ведром песка можно.

При посадке яму заполняют на 2/3 подготовленной почвосмесью. Затем вбивают кол для подвязки. Саженец помещается по центру лунки, корни обязательно аккуратно расправляют, оставляя шейку выше краев ямы на 5–6 см. После этого закладывают остатки грунта, обеспечивают обильный полив 20 л воды. Поверхность посадочного круга покрывают слоем опилок или торфа.

Молодым деревьям обязательно требуется полив. Ориентируются по погоде, но влагу нужно вносить не менее 2–5 раз в течение месяца. Выполненная для молодого дерева подвязка постепенно ослабляется.

Сорт высокорослый, поэтому требует обрезки. На 1-й год при отсутствии боковых веток центральный побег укорачивают до 60–90 см. Двухлетние деревья формируют, убирая 1/3 всей длины кроны. На 5–7 год производят основную обрезку. Она считается формирующей, в дальнейшем высоту дерева поддерживают на уровне не более 5 м — это удобнее для сбора урожая.

Посадка яблонь – дело очень важное, хлопотное и ответственное. От правильной процедуры зависит её приживаемость и полноценное плодоношение. Перед посадкой нужно правильно выбрать посадочный материал, определиться с местоположением и подготовить почву.

Удачная прививка помогает решить целый комплекс задач, в первую очередь: получить интересующие сорта и сэкономить место на участке. Техника прививок сама по себе не так уж сложна и ею может овладеть даже начинающий дачник. Заниматься прививками можно в течение всего периода вегетации.

Наряду с подкормками и обрезкой, необходимым яблоням, полив – это тоже весомый вклад в правильное развитие культуры, а значит, в высокий урожай. Неправильный полив, проведенный несвоевременно, без достаточного количества воды, способен принести большие неприятности плодовому дереву.

Важным моментом ухода за яблоней в открытом грунте является подкормка и внесение удобрений. Подкормка яблонь начинается ранней весной и заканчивается поздней осенью. Недостаток питания приводит не только к снижению качества и количества урожая, но и снижает иммунитет дерева, делает его более уязвимым перед вредителями и болезнями. А при осенней процедуре дерево сможет заложить больше плодовых почек, что положительно скажется на будущем урожае.

Несмотря на то что яблони считаются довольно неприхотливыми растениями, они все равно нуждаются в правильном осеннем уходе. Своевременная подготовка деревьев к зиме позволяет сделать их более устойчивыми к зимним морозам, а также повысить будущую урожайность.

Болезни и вредители

Сорт демонстрирует устойчивость к поражению паршой на уровне ниже среднего. Часто поражается плодовой гнилью.

Яблоня является популярной плодовой культурой среди садоводов. Ее можно встретить на многих дачных участках. Но при этом такие деревья нередко поражаются различными заболеваниями. Очень важно вовремя распознать болезнь и провести необходимые процедуры для скорейшего выздоровления. В противном случае плоды будут испорчены, а само дерево вообще может погибнуть.

Плодоношение стареющих деревьев, как и качество урожая снижается. Поэтому, если дерево стареет и возникает необходимость его замены, нужно задуматься, как размножить яблоню, чтобы не потерять сорт. Для размножения яблони используют несколько способов: семенами, отводками, глазками и клонированием (окулировкой).

Обзор отзывов

По отзывам владельцев, Куйбышевское демонстрирует прекрасную урожайность, успешно переносит даже сильные морозы. Отмечается, что уже на 5 год на ветвях яблони появляются первые плоды. Дачники особенно отмечают превосходные вкусовые свойства плодов, а также их сочность. При переработке удается получить не только варенье или джем. Соки тоже удаются превосходно.

Садоводы рекомендуют хранить собранные плоды в деревянных ящиках, защищая их от излишне высоких температур. В этом случае урожай удается сохранить до февраля.

Негативные отзывы связаны преимущественно с нарушением агротехники, рекомендованной для этого сорта. При небрежном отношении об обильных урожаях дачнику придется только мечтать. Садоводы упоминают, что хорошими соседями-опылителями для Куйбышевского считаются сорта Кутузовец, Жигулевское. В этом случае на яблонях практически не будет пустоцветов.

Яблоня Куйбышевское описание сорта

Нет в наличии    Прайс лист / Сертификаты

---

Описание:

Сорт яблок «Куйбышевское» является зимним сортом, который был создан С. П. Кедриным на Самарской опытной станции по селекции растений путем скрещивания Антоновки и Пепина Лондонского. В Госреестре сорт районирован для Средневолжского района.

Яблоня Куйбышевское описание сорта

Что можно сказать о Куйбышевском? Это раннезимний сорт яблок, полученный при попытках вывести сорт устойчивый к различным погодным условиям и при этом обладающий высокой скороплодностью и качественными плодами. Антоновка от природы обладает высокой устойчивостью к погодным условиям. Пепин лондонский так же считается исходным сортом в селекции яблонь. В итоге Куйбышевское получилось устойчивое к морозам и засухам, с большой урожайностью, а так же обладающая плодами высокого качества. Яблоки имеют плотную кожицу, поэтому пригодны к транспортировке на дальние расстояния. Многие садоводы выращивают Куйбышевское из-за сладкого вкуса яблок, почти не имеющих кислинки. Этот сорт яблок принято считать столовым.

Яблоко Куйбышевское

Плоды у сорта Куйбышевское, по весу достигают 150гр у молодых деревьев, но с возрастом немного сбавляют в весе, в среднем до 120гр. По размерам яблоко достигает примерно 65-70мм в диаметре. По цвету Куйбышевское яблоко – жёлтое, иногда с красным бочком занимающим около трети плода. Мякоть у яблока кремового цвета, плотная, сочная. По вкусу плоды кисло –сладкие, с большой сладостью.

Плюсы сорта:

• Высокие товарные качества плода

• Столовый сорт

• Высокая урожайность

• Устойчив к морозам и засухам

Минусы сорта:

• Слабоустойчив к парше и плодовой гнили

Приглашаю Вас к статье о сорте Кутузовец, который в 80-90-ые годы, был самым распространённым яблоком в промышленной отрасли садоводства.

Купить яблоки сорта Куйбышевское можно оставив заявку по телефону или электронной почте. При покупке яблок оптом у нас вы получаете качественные яблоки и быструю доставку в любую точку России. Мы даём возможность купить яблоки от производителя оптом и в розницу с полным пакетом сопроводительных документов – декларация, сертификат и другие. Качество нашей продукции позволяет купить яблоки для поставки в сетевые магазины. Оставьте заявку прямо сейчас – позвоните нам, и купите яблоки от производителя.

---

фото яблок, важные характеристики, урожайность с дерева

Описание сорта Куйбышевское

Зимние яблони популярны на просторах нашей родины уже на протяжении многих лет, благодаря многочисленным достоинствам. Деревья сильнорослые, с красивой, малозагущенной кроной. Они неприхотливы к уходу и условиям выращивания, экологически устойчивы. Основным недостатком считается малая стойкость к парше, однако своевременная профилактика хорошо решает эту проблему. Плодоносит Куйбышевское регулярно, обильно.

Фрукты на дереве поспевают красивые, товарные качества их на высоте. Они вкусны, ароматны, очень сочные, хорошо переносят перевозку и долго хранятся даже в обычном погребе. Подходят для переработки и поедания в свежем виде. Рекомендовано куйбышевское для культивации в садах коммерческого направления интенсивного типа, но и для небольшого приусадебного хозяйства станут настоящей находкой.

Яблоки: как они выглядят

Плоды средние, среднекрупные или крупные, могут вырастать до 250-300 граммов на молодых штамбах. С годами несколько мельчают, на возрастном дереве они едва достигают 130-150 граммов. Форма плодов в основном округлая, уплощенная, приплюснутая по центральной оси, правильная. Они симметричные, одномерные, ребристость может быть хорошо заметна у чашечки и сглажена у черешка, боковой шов не виден.

У фруктов Куйбышевского гладкая, сильно блестящая, глянцевая кожица. Она средней плотности, не твердая, выравненная, легко откусывается. Основная окраска в период полного созревания желтая или зеленовато-желтая, на солнечной стороне может проступать красно-бурый или красно-коричневый покровный румянец, размыто-пятнистый, занимающий не более 30-45% поверхности. Подкожные точки большие, зеленоватые, многочисленные, но едва заметные. Оценка химического состава проводится по следующим характеристикам:

• Р-активные вещества (катехины) – 242 миллиграммов.
• Аскорбиновая кислота (витамин С) – 12.5 миллиграмма.
• Сумма сахаров (фруктоза) – 13.8%.
• Пектины (клетчатка) – 9.1%.
• Титруемые кислоты – 0.54 %.

Плоды обладают приятной по консистенции, кремово-желтоватой мякотью. Она мелкозернистая, сочная, хрустящая, несколько освежающая. Вкус считается гармоничным, десертным, сбалансированным, он кисло-сладкий, очень приятный, аромат сильный. Согласно профессиональной оценке дегустаторов яблоки набирают 4.3 балла из пяти за вкус и внешний вид.

Яблоня Куйбышевское: характеристики

Крона и корневая система

Относить деревья принято к сильнорослым, так как они могут вытянуться без обрезки до 6.5-7.5 метров, а порой даже и выше. Они быстрорастущие, крона в основном ширококонической или округлой формы, загущенность ее средняя. Побеги толстые или средне- толстые, отстоят от проводника под прямым углом, прямые, длинные, округлые в сечении, покрыты корой серовато-коричневого оттенка. Плодоношение концентрируется на кольчатках.

Листья в основном среднего размера, уплощенные, гладкие, кожистые, овально-вытянутые, кончик короткозаостренный. Края пластины городчато-пильчатые, двояко-зазубренные, могут быть слегка волнистыми или собираться лодочкой. Основной оттенок темно-зеленый, но иногда могут быть насыщенно-зелеными или изумрудными. Корневая система сильно разветвленная, мочковатая на большинстве подвоев, имеет множество мелких отростков, углубленность хорошая, корневище мощное, занимает приблизительно площадь, сообразную диаметру кроны.

Урожайность и опыление

Показатель плодовитости сорта на высокому уровне, при том что деревья довольно скороплодны.

С одного взрослого штамба Куйбышевского при хорошем уходе, а также благоприятных погодно-климатических условиях, за год можно собрать примерно 240-280 килограммов ароматных и вкусных плодов. С годами может наблюдать нерезкая периодичность плодоношения, когда урожаи снижаются до 45-50%.

Куйбышевское считается самостерильным сортом, то есть без сторонних опылителей никаких плодов получить не удастся. Потому в пределах 100-150 метров нужно высаживать яблони, подходящие по срокам цветения. Хорошо сажать их вперемежку, опрыскивать штамбы во время цветения сиропом из меда или сахара, а также использовать мобильные пасеки в это период.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

При верном уходе и правильной подготовке к зимовке деревья достаточно устойчивы к морозам. Температуры до -22-25°С они переносят практически без повреждений, даже когда стоят холода долго. Однако резких перепадов Куйбышевское не любит, повреждаться могут как почки, так и кора, и даже древесина.

К парше у яблонь наблюдается низкая стойкость, что относят к их самым неприятным для садоводов моментам. Они поражаются часто, если вовремя не производить профилактику, страдают листья и плоды, восстанавливаются долго. К другим грибкам стойкость средняя, паразиты тоже опасны для сорта. Проводить опрыскивания промышленными средствами придется регулярно и своевременно.

Подвои и подвиды

Выращивают сорт на самых разных подвоях, несколько меняя свойства самого дерева, что не особо отражается на плодах. Низкорослые варианты менее устойчивы к морозам, но плодоносить начинают раньше. Высокорослые наоборот, хорошо переносят зимовку, но первые плоды принесут несколько позже.

Особенности выращивания Куйбышевского

Посадка

Основные условия

• Сорт не терпит даже минимального притенения, потому выбирать под него придется исключительно солнечные участки. В тени деревья не цветут и не плодоносят.
• Залегание подземной воды следует регулировать, если высадить деревья, где она подходит слишком близко к поверхности, то корневища подгниют. Нежелательно сажать яблони на болотистых участках или там, где разливаются вешние воды, у речек, озер, неглубоких колодцев, ручьев. При потребности можно провести перед посадкой дренажные работы, а также вкопать на глубине 2-2.2 метра слой рубероида или лист шифера, чтобы направить корни в стороны.
• Грунты подходят практически любые, но лучшим вариантом станет плодородная супесь или суглинок. Не подходят только чрезмерно кислые или соленые, однако все это можно решить при помощи дополнительных компонентов, вроде золы или известки, доломитовой муки, смешанных с почвой.
• Проветриваемость не играет ключевой роли, но стоит учесть, что при застоях воздуха в кронах, грибки будут развиваться намного чаще и быстрее.
• Копают ямы заранее, примерно за 4-6 месяцев до посадки, но иногда допустимо сократить этот срок до 3-4 недель. Между ними делают не менее 4.5-5 метров расстояния, в глубину они должны быть 70-80 сантиметров, а в диаметре до 1 метра. На дно закладывают удобрения, смещшанн6ые с почвой верхнего слоя, затем дренаж, а потом все проливают большим количеством воды.
• Сразу же в ямы вкапывают шпалеры или колья для подвязывания деревьев. Зимой они послужат еще и защитой от мороза, если разместить их с северной стороны.
• Оставлять корневую шейку нужно на высоте 5-8 сантиметров над поверхностью почвы, иначе свойства подвоя не сохранятся. Следует помнить также о некоторой просадке грунта после посадки и первого полива, чтобы место прививки после подсыпания землей не погрузилось в нее.
• Дренаж сгребают в кучу посреди ямы, на нее ставят деревце, расправляют корневище, присыпают землей, трамбуют ногами, но без особого фанатизма. Поверхность поливают 2-40 литрами воды, а потом мульчируют, следя за тем, чтобы мульча и кора яблони не соприкасались.

Сроки высадки

Куйбышевское легко переносит посадку как в апреле-мае, пока не распустились почки, так и в сентябре-октябре, когда завершился листопад. Главное, чтобы морозы не повредили молодые неокрепшие деревья, а почва была достаточно прогрета.

Уход за деревьями

Защита от мороза и вредителей

Молодые саженцы одного и ли двух лет стоит укутать шатровым методом, чтобы сильные морозы их не повредили. Для более взрослых достаточно будет обмотать стволы мешковиной, брезентом, толем, старыми колготками. На прикорневую зону в самых суровых регионах набрасывают землю, солому, еловый лапник, сено. Убирать все это необходимо до того, как деревья по весне пойдут в рост.

От насекомых нужно ежегодно по два раза белить стволы известью, соблюдая все предосторожности, чтобы не повредить деревья. Хорошо использовать средства промышленного производства, а также комплексы, защищающие от насекомых и грибков. Прогнать грызунов помогают специальные средства, а можно просто смазать кору топленым животным жиром, солидолом, мазутом.

Рыхление почвы, полив: правильная агротехника

Особого ухода деревья этого сорта не требуют. Достаточно вскапывать пристволовой круг дважды в год, осенью и весной. Заодно нужно убирать прикорневую поросль, побеги иных растений, сорняки. Можно после каждого полива на второй день слегка вспушивать почву, чтобы она не сбивалась сплошным комом.  Мусор из-под дерева нужно убирать регулярно, так как гниющие листья и плоды провоцируют развитие болезней и грибков.

Поливают Куйбышевское по мере необходимости, стараясь следить за тем, чтобы земля у ствола никогда полностью не пересыхала. В самые жаркие и сухие периоды нужно вносить по 25-30 литров под одно дерево каждые 7-10 дней в молодом возрасте. Старые деревья можно полить 4-5 раз за год, если нет слишком сильной жары. В идеале, организация капельного полива поможет не задумываться об этом вопросе. С водой разводят удобрения, прикормки, вносят раствор по проекции периметра кроны.

Обрезка: простое формирование кроны

Начальную формировку проводят в первый год, снимая центральный проводник на треть и оставляя всего 2-3 скелетных ветки. В дальнейшем останется только поддерживать форму, убирать растущие внутрь или вертикально побеги, поддерживая натуральное ветвление.

Санитарные чистки проводят чаще по осени. Тогда нужно убрать все сломанные, больные, сухие ветви, которые больше не приносят пользы. Места срезов замазывают садовым варом, водоэмульсионной или масляной краской.

Сорта-опылители

• Спартан.
• Синап северный.
• Жигулевское.
• Айдаред.
• Коробовка.
• Спартак.
• Кутузовец.
• Делишес голден.

Болезни и вредители

Созревание и плодоношение Куйбышевского

Начало плодоношения

Несмотря на то, что сорт называют скороплодным, первого урожая придется ждать 5-6 лет. Цветы впервые распускаются уже на 4-5 год, но часто это бывает пустоцвет, который не образует завязи. Первые урожаи порадуют обильностью и можно будет собрать несколько килограммов вкусных и ароматных плодов.

Сроки цветения

Средние сроки характерны для сорта куйбышевское, потому подобрать для него опылителей не составит никакого труда. Деревья выбрасывают розовые, насыщенные и плотные бутоны уже в апреле, и к середине следующего месяца они распускаются в крупные, бледно-розовые или белые с легким розовым отливом цветки. Их много, они плотно осыпают ветки, но в завязи преобразуются не все. Длится процесс цветения примерно 12-16 дней, в зависимости от климата и погоды.

Плодоношение и прирост

Растет яблоня быстро, выгоняя за год не менее 45-60 сантиметров в высоту до начала периода плодоношения. После вступления в зрелость, деревья слегка усмиряют рост, но не критично. Плодоношение нарастет довольно быстро, уже к 8-11 году урожаи становятся полноценными и можно будет собирать более ста пятидесяти килограммов фруктов.

Созревают плоды Куйбышевского в середине или конце сентября, к осыпанию ск5лонености не имеют. Однако, если не убрать урожай вовремя, то лежкость их будет гораздо меньшей. Потому желательно подгадать момент, когда яблоки покроются бурым «загаром» и восковым налетом и сразу же снимать их с веток, отправляя на хранение. Транспортировать их можно без проблем даже насыпью, главное, чтобы слой не был слишком большим. Хранить плоды даже в специальном холодильнике удастся до середины или конца февраля, иногда до начала марта. Дальше они теряют вкус, сочность и аромат. В погребе лучше переработать или съесть их к концу января.

Подкормка

• Суперфосфат.
• Перегной.
• Торф.
• Кальций.
• Навоз.
• Компост.
• Азотистые комплексы (не в первые 4 года).

Что делать, если не цветет и не плодоносит

• Ограничить полив.
• Устранить насекомых.
• Вылечить болезни.
• Удобрить.
• Перенести на солнечное место.

Почему опадают яблоки

• Ветер, дождь, град, снег.
• Вредители или болезни.

Оставьте отзыв о сорте яблонь Куйбышевское, чтобы даже начинающий садовод получил полезную информацию из первых рук.

Предыдущая

Сорта яблонь 🍎Яблоня Либерти: особенности сорта и ухода

Следующая

Сорта яблонь 🍎Яблоня Подснежник: особенности сорта и ухода

описание, посадка и уход + фото

В настоящее время существует большое количество сортов яблонь, которые имеют самые разнообразные отличительные характеристики. Перед тем, как выбрать определенный сорт яблони, следует ознакомиться с общей характеристикой растения, с правилами посадки и ухода, а также уточнить, в каком регионе рекомендовано выращивать данное растение. В данной статье нами будет рассмотрена яблоня Куйбышевское.

Ознакомившись с основной информацией, и приложив небольшие усилия, вырастить плодоносящую яблоню у себя на участке может даже начинающий садовод.

Яблоня Куйбышевское — описание и характеристика

Данный сорт принадлежит коллекции сортов Самарской селекции. Гибрид был получен с помощью скрещивания двух сортов: это Антоновка Шафранная и Пепин Лондонский. Автором сорта является Кедрин С.П. Сорт в настоящее время официально зарегистрирован с рекомендацией к выращиванию в южных регионах, а также в Подмосковье. Растение принадлежит зимним сортам, поскольку осеннего сорта Куйбышевского не существует.

К преимуществам относят высокую устойчивость к зиме, а также большое количество приносимого урожая. Из недостатков отмечают низкий иммунитет к такому распространённому заболеванию, как парша.

Цвести дерево начинает в конце весны, и цветет до начала лета. Культура является самобесплодной, поэтому для того чтобы дерево плодоносило, следует на участке высаживать ещё и другие сорта яблонь. В качестве опылителей идеально подойдут сорта Спартак, Жигулёвское, Спартан, Кутузовец и другие.

Первые плоды можно собирать уже через 5 лет после посадки.  При этом плодоношение стабильное. Если речь идет о взрослом растении, то могут наблюдаться некоторые перерывы в плодоношении. Урожай обычно начинают собирать в начале осени и заканчивают уже при первых заморозках. При этом с одного гектара посадок можно собрать более 100 центнеров плодов.

Яблоки имеют достаточно длительный срок хранения — до конца зимы. Вкусовые качества специалисты оценивают в 4,3 балла. Яблоки можно использовать как в свежем виде, так и применять для различных заготовок в виде варенья, повидла и сока.

Общие характеристики

Растение обладает быстро силой роста и имеет широкую крону в форме конуса. Загущенность кроны средняя, и если ежегодно не производить её формирование, то дерево может вырастать до 7 м. Ветви здесь достаточно мощные, имеют серо-коричневый оттенок, и по отношению к стволу образуют тупой угол. Плоды в основном формируются на кольчатках.

Листовые пластины имеют средний размер и форму овала.  На кончике лист заострен. Поверхность листовой пластины матовая. Посередине лист изогнутый. Центральная жилка ярко выражена. Плоды формируются достаточно большого размера и округлой формы. Масса каждого плода может достигать 150 г.

Цвет кожуры здесь светлый, иногда на стороне плода, обращенной к солнцу, присутствует небольшой румянец.  На вкус плоды очень нежные, с большим количеством сока и ярко выраженным приятным ароматом.

Яблоня Куйбышевское: посадка и уход

Для того чтобы дерево хорошо росло, развивалось и плодоносило, следует соблюдать определенные правила. Также нужно ответственно подойти к выбору саженца.  Оптимальное время для посадки будет ранняя весна — до начала сокодвижения или осень, примерно за 30 дней до наступления первых морозов.  Место для посадки должно быть открытое и солнечное, но защищенное от сквозняков. Если почва слишком увлажненная, то необходимо организовать толстый слой дренажа.

Во время посадки следует учесть, что грунтовые воды должны располагаться как можно глубже. Если подземные воды очень высоко расположены к поверхности, то необходимо выбирать для посадки те сорта яблонь, которые выращены на карликовом и полукарликовом подвое. У данных сортов корни располагаются очень высоко, поэтому грунтовые воды не окажут негативного влияния на корневую систему.

Если у вас на участке имеется несколько посадок, то следует соблюдать дистанцию между ними около 5 м. в первую очередь следует  подготовить яму для посадки, которая должна быть достаточно просторная, примерно 1 м во все стороны. При посадке необходимо добавить органические и минеральные удобрения, а также древесную золу. Опытные садоводы не рекомендуют добавлять известь в кислую почву, поскольку она может негативно сказаться на корневой системе растения. Если на участке преобладает глинистая почва, то следует добавить при посадке песок.

Когда яма готова, необходимо заполнить её более чем наполовину почвой, сразу установить опорный колышек, к которому будет подвязано молодое растение, поместить саженец на холмик, аккуратно расправив всю корневую систему.  После этого дерево засыпают оставшейся почвой и обильно поливают.

После того как посадка завершена, необходимо организовать приствольный круг и выложить достаточно толстый слой мульчи, в качестве которого отлично подойдет торф или опилки. Мульчирование поверхности поможет в дальнейшем удерживать влагу в почве, а также защитит корневую систему от солнечных лучей.

При посадке следует контролировать, чтобы корневая шейка находилась выше поверхности земли не менее чем на 5 см.   После посадки необходимо осуществлять регулярный полив растения, примерно раз в неделю, в зависимости от количества осадков.

Формирование кроны

Как любое дерево, яблоню необходимо регулярно обрезать, для того чтобы сформировать правильную крону и достичь более высокого урожая.  Необходимо укорачивать верхушки примерно на четверть. Обрезают и сильнорослые боковые ветки, а также те ветви, которые растут внутрь кроны.

Уже в первую весну необходимо укоротить центральный стебель. А на второй год центральный стебель и боковые ветки укорачивают на треть. Формировать крону следует продолжать в течение 5-7 лет после посадки. Это делается для того, чтобы дерево не выросло слишком большим, поскольку ухаживать за таким растением будет сложно, как и собирать плоды.  Кроме формирующей обрезки проводят ещё и санитарную обрезку, при которой вырезают все пораженные, старые, сухие и замерзшие ветки. Также удаляют однолетние побеги.

Следует учесть, что ветви обрезают таким образом, оставляя на них около 8 почек. Для того чтобы старая культура снова начала расти и плодоносить, яблоню немного укорачивают. Если не пренебрегать правилами обрезки и своевременно формировать крону, то плодоносить дерево будет намного дольше.

Подкармливание

Поскольку яблоня долго растет на одном месте, то почва постепенно теряет питательные вещества, поэтому их нужно восполнять, используя различные удобрения. За год рекомендуется 4 раза подкормить яблоню, а именно весной, в июне, в августе и в октябре. Не нуждается дерево в подкармливании только в первый год после посадки, поскольку удобрения были внесены в посадочную яму. Используя препараты, следует соблюдать инструкцию, поскольку переизбыток удобрений может оказать отрицательное воздействие.

В весенний и осенний период следует вносить органические удобрения. Например, перегной, из расчета 10 кг на один квадратный метр. Можно в качестве органики использовать раствор птичьего помёта, который следует предварительно настоять в течение 5 дней. В качестве калий содержащих удобрений можно использовать древесную золу.

Если есть необходимость, то органические удобрения можно заменить и минеральными составами. Это может быть азотсодержащие препараты, например мочевина, сульфат аммония и селитра.

Растущему дереву нужны и фосфорсодержащие препараты, например суперфосфат, а также калий содержащие препараты. Калиевые удобрения необходимо вносить в осенний период, и к весне они отлично усвоятся. Все препараты необходимо использовать, согласно инструкции.

Для того чтобы стимулировать рост зелёной массы, необходимо проводить и внекорневые подкармливания молодых деревьев. В качестве удобрения можно использовать раствор мочевины.

Яблоня Куйбышевское: отзывы

Те садоводы, которые вырастили у себя на участке данное растение, отмечают, что дерево не требуют к себе особого ухода, очень устойчиво к морозам и отличается стабильным урожаем.

Плоды имеют хороший вкус, и длительный срок хранения.  Другие садоводы используют яблоки для консервации и добавляют их в различные блюда. Кроме того, они отмечают, что если соблюдать агротехнику и ухаживать за деревом, урожай очень даже радует.

Вывод

Яблоня Куйбышевское является отличным вариантом при выборе саженца яблони, так как имеет большое количество преимуществ. Если соблюдать все правила посадки и ухода за растением, то дерево будет очень долгий период времени расти, плодоносить и радовать большим количеством красивых и вкусных плодов.

Карликовые яблони в моём саду — сорта и особенности выращивания

Давно прошли те времена, когда главными и чуть ли ни единственными сортами яблонь в наших садах были «Белый налив», «Антоновка» да ещё пара-тройка местных надёжных сортов. Сегодня, благодаря трудолюбию селекционеров, даже в районах с самым неприветливым климатом питомники предлагают огромное количество различных сортов и видов яблонь. Так, например, я когда-то остановила свой выбор на «карликах». Почему, и что из этого получилось, расскажу в этой статье.

Карликовые яблони в моём саду — сорта и особенности выращивания. © БотаничкаСодержание:

Почему я купила карликовые яблони?

Карликовые яблони в моём саду появились случайно. Произошло это 6 лет назад, когда и сада ещё никакого не было, а был голый участок в южноуральской степи. Обдуваемый всеми ветрами, порой шквалистыми, с летними засухами и зимними морозами до -40 °С.

В общем, кто был хоть раз на целине, поймёт — вырастить яблоню в наших краях непростая задача, но вполне осуществимая, просто к делу нужно подойти ответственно. Что я и сделала.

Помог печальный опыт моих родителей, а именно – каждый раз отец покупал саженцы у заезжих продавцов из неизвестных питомников. Это такие грузовички, накрытые тентом, стоят обычно на дорогах или к рынкам подъезжают. Саженцы у них на вид очень добротные, фотографии красивые и все сорта описаны грамотно, но…

Сколько ни покупал отец эти самые саженцы, так ничего хорошего и не выросло. Или они погибали в младенчестве, или, дождавшись их плодов, нас ожидало разочарование. Дальше были попытки привить что-то стоящее, но это уже другая история.

Одним словом, я решила идти другим путём и запретила себе даже смотреть в сторону этих заезжих гастролёров. Нашла местный плодовый питомник, который находится на севере нашей области, а это значит, что климат там ещё печальнее, чем у нас. В общем, то что нужно.

И вот когда я уже обрадовалась и настроилась на приобретение яблонь, выяснилось, что питомник этот выращивает только карликовые и полукарликовые яблони, да и груши тоже. Я к такому готова не была, вернее сказать, вообще не задумывалась, что яблони могут быть и такими. Почитала литературу и сделала заказ.

Читайте также наш материал Почему я выращиваю груши только на айвовом подвое.

Какие сорта карликовых яблонь я выращиваю

В первый год я заказала и благополучно получила 4 карликовые яблони — «Брат Чудного», «Мантет», «Куйбышевская» и «Серебряное копытце». Не буду описывать, как я высаживала саженцы — ничего необычного, главное — прививку не закопать. С ними у меня все получилось нормально – на 4-5 см выше уровня почвы. А вот с расстоянием между деревьями я погорячилась, высадив их в 5 метрах друг от друга. Не надо столько, достаточно 3–3,5 м.

Прижились, растут и плодоносят все, и плоды дают именно те, которые я покупала. Они очень вкусны, поэтому расскажу немного о каждом.

Карликовая яблоня (Malus pumila), сорт «Брат Чудного». © nagrunte

Сорт «Брат Чудного»

«Брат Чудного» – осенняя яблоня высокой зимостойкости — начала плодоносить на третий год после посадки, да как! В первый же год плодоношения по неопытности мы собрали 14 кг яблок. А не надо было!

На что она, бедняжка, была похожа – ветки гнулись до земли, подпирала их рогатинами, подвязывала к кольям, в общем, без слёз смотреть на яблоню было нельзя. Урожай поспел к середине сентября. Яблоки укладывала в нижний ящик холодильника, перекладывая слои бумагой, для эксперимента — сколько их можно хранить? Пролежали до января. Немного стали дрябнуть к этому времени, а так — вкусные, хорошие яблоки.

Но, видимо, перестаралась наша яблонька и на следующий год взяла отпуск. Через год снова начала плодоносить, причём в этот раз я убрала примерно треть завязей, но, как выяснилось, надо больше убирать. История повторилась в этом году – опять ломились ветви под тяжестью плодов. На следующий год, наверное, опять будет отдыхать, а там уже буду оставлять одну завязь на кисть.

Сорт «Мантет»

«Мантет» – летний сорт средней зимостойкости. Красивое дерево с правильной кроной, сейчас уже повыше, чем 2,5 м. Первые несколько яблок появились на третий год, с десяток — на четвёртый. Яблоки красивые, сочные и очень вкусные. Прибавляет урожай очень постепенно, но вот на 6-й год собрали три ведра просто отменных плодов.

Удивительно, но в этом году они намного крупнее, чем были раньше, и с чем это связано, я не знаю. Может быть, навоз конский понравился – я с осени от души подсыпала, или зима была мягкая и снежная, но результат — потрясающий!

Сорт «Серебряное копытце»

«Серебряное копытце» – просто очарование. Летний сорт высокой зимостойкости, в котором прекрасно всё – аккуратное красивое деревце и наливные небольшие яблочки цвета спелой вишни, с тонкой кожицей и прозрачной мякотью. Плодоносить начала уже на второй год, постепенно урожай увеличивался, и в этом году собрали уже три ведра яблок.

Но тут, наоборот, произошла неприятность – яблоки почти все потрескались. Причину пока не выяснила — возможно, перелив, хотя с нашим сухим климатом залить что-то просто нереально. Поэтому грешу на резкий перепад температур. Почти всё лето у нас были очень холодные ночи и очень жарко днём.

Сорт «Куйбышевская»

«Куйбышевская» – зимний зимостойкий сорт, испытатель моего терпения. Плодоносить начала на 4-й год, но только в этом году мы сняли первый урожай. До этого она выдавала 2-3 яблока, которые отваливались задолго до срока.

В описании к сорту было написано, что яблоки очень крупные, весом до 300 г, но увидели мы их только на 6-й год и то — после серьёзного разговора. В прошлом году поговорила с ней, описала перспективы, она, видимо, прислушалась. Одним словом, яблоки действительно огромные, с сильным ароматом и хорошим вкусом для зимних яблок. Отправила на хранение, посмотрим, сколько пролежат.

Итак, все четыре мои яблони растут и развиваются соответственно возрасту. Болезней никаких замечено на них не было, зимуют прекрасно. В первые годы на зиму я обматывала стволы спанбондом, а приствольный круг мульчировала сухой травой. Сейчас уже этого не делаю, только раскладываю возле стволов тряпочки, смоченные в креолине, от мышей.

В прошлом году я пополнила свою коллекцию ещё двумя яблоньками – «Персиянка» и «Соковое-3», и двумя грушами – «Чижовская» и «Свердловчанка». Все прижились, ждём урожая.

Яблоня «Мантет». © АрхилендЯблоня «Серебряное копытце». © Архиленд

Плюсы и минусы карликовых яблонь

Низкорослые яблони имеют немало достоинств, чем и привлекают садоводов. Но, как известно, идеального ничего в природе нет, поэтому и у них есть некоторые минусы.

Из очевидных плюсов компактной формы яблонь:

• За низкорослой яблоней удобно ухаживать – обрезка, обработка от болезней и вредителей не представляют никакой сложности.
• Экономия места — диаметр кроны взрослого карлика редко превышает 3 м, что позволяет высаживать их с меньшим интервалом, чем обычные. Благодаря этому, на участке можно разместить больше яблонь разных сортов, что особенно ценно для маленьких участков.
• Карликовые яблони, как правило, обладают высокой урожайностью.
• Плодоношение у карликов наступает на 3-4 год, что раньше, чем у обычных.
• Низкорослые яблони отличаются более тонкой корой, что позволяет им при первых похолоданиях вовремя «закругляться» с вегетацией и успеть хорошо подготовиться к зиме.
• Корни у карликовых яблонь расположены близко к поверхности. Поливать их приходится чаще, но воды при этом требуется значительно меньше, чем для обычных яблонь.
• На удобрениях тут тоже можно сэкономить – все подкормки быстро попадают к корневой системе и без потерь усваиваются деревом.
• У низкорослых яблонь короткий ствол, а это значит, что питательным веществам не надо проходить долгий тернистый путь и плоды быстро получают всё необходимое. Отсюда и высокая урожайность, и отличное качество плодов.

Видимо, раннее и обильное плодоношение отрицательно сказалось на продолжительности жизни карликовых яблонь. Живут они всего 15-20 лет. Возможно это минус низкорослых яблонь, но, если посмотреть с другой стороны – прекрасная возможность чаще обновлять свой сад и высаживать новые сорта яблонь.

Поверхностное расположение корней может сыграть с карликовой яблоней злую шутку. В морозную и малоснежную зиму корни могут подмёрзнуть, поэтому к зиме необходимо готовиться на протяжении всей жизни дерева – мульчировать приствольный круг торфом, листьями или спанбондом.

Часто «карлики» не могут самостоятельно справиться с собственным урожаем. Под тяжестью плодов ветки гнутся, а нередко и ломаются. Поэтому специалисты советуют прореживать завязи, а во время созревания яблок ставить под ветки подпорки или устраивать шпалеры.

На мой взгляд, положительных качеств у карликовых яблонь больше, чем отрицательных, но тут дело вкуса, конечно.

Специалисты советуют во время созревания яблок ставить под ветки подпорки или устраивать шпалеры. © Ботаничка

Как выбрать правильный саженец карликовой яблони?

Карликовые яблони часто путают с колоновидными, а зря – нет между ними ничего общего, разве что плоды. Карликовые имеют абсолютно тот же внешний вид, что и обычные яблони, но в миниатюре. Рост взрослого «карлика» обычно не превышает 2,5 м, «полукарлик» может дотянуть и до 3-х м.

Читайте также наш материал Колоновидный сад, или Как на одной сотке выращивать 20 плодовых деревьев?

В общем-то, это самая обычная яблоня, с той лишь разницей, что для получения саженца, сортовой черенок прививают на клоновый карликовый или полукарликовый подвой.

Саженцы карликовых и полукарликовых яблонь внешне отличаются от обычных, поэтому, чтобы не купить подделку, нужно знать эти особенности:

• высота штамба должна быть не более 1,5 м;
• у двухлетних саженцев должно быть несколько оформившихся веток с крупными почками;
• около корневой шейки должно различаться место прививки в виде выступа;
• корневая система, в отличие от стержневой у обычных яблонь, имеет разветвлённые мочковатые корни.

Дорогие читатели! Тем, кто сомневается, покупать или нет карликовые яблони, могу сказать одно – конечно, покупать! Но в правильном месте. Ищите местный питомник, такой, у которого есть конкретный адрес, и где эти саженцы действительно выращивают, а не привозят откуда-то, а потом перепродают (такие тоже есть). Лучше потратить время на поиски саженцев, чем убить годы, выращивая неизвестность.

Лучшие сорта яблонь. Фруктовые деревья средней полосы России

Сегодня яблоня — несомненный лидер среди других плодовых деревьев, произрастающих в садах России. Эти растения выращивают как на экваториальных широтах, так и в довольно морозных уголках нашей планеты. Яблони неприхотливы в уходе, отлично адаптируются к самым различным типам почв, а также погодным условиям.

Тем не менее, чтобы гарантировать идеальный урожай в саду, необходимо выбирать виды этого фруктового дерева, наиболее подходящие для данного географического положения.Сегодня большой популярностью пользуются лучшие сорта яблонь. Средняя полоса России, отличающаяся как хорошей урожайностью, так и высокими вкусовыми качествами плодов.

Следует отметить, что все сорта яблонь, выращиваемые в средней полосе России, делятся на 3 вида: осенние, летние и зимние. Например, плоды летних сортов созревают в середине летнего сезона, осенних — в начале осени, а зимних — в конце осени.

Сорт яблони Райки

Описанная яблоня Райка — лучший озимый сорт плодовых растений, выведенный в Чехии и отличающийся высоким иммунитетом.Характеризуется округлой красивой кроной с компактной силой роста. Крона формируется легко, так как побеги от центрального ствола выходят горизонтально. Дерево чрезвычайно устойчиво к мучнистой росе, парше.

Яблоня приносит одномерные плоды массой около 150 г, плоско-округлой формы, светло-желтого цвета и характерного красного румянца почти на всей площади яблони. Мякоть сочная, желтого цвета с приятным и ароматным кисло-сладким привкусом.По вкусовым качествам этот сорт не уступает даже сорту Чемпион.

Яблоня Пинова сорт

Описанная яблоня Пинова — популярный немецкий сорт озимых плодовых растений. Отличается компактной кроной, высокой урожайностью и вкусными яблоками. Вид отличается отличной устойчивостью к различным недугам; удобен для формирования кроны. Дерево плодоносит среднего объема, округло-конической формы.

Основной цвет — желтый с красной стороной.Мякоть плода тягучая, будто резиновая, но довольно вкусная. Сбор урожая можно проводить в последнюю декаду сентября. При подвальном хранении они могут пролежать до февраля без значительной потери вкусовых показателей.

Сорт яблок Жигулевское

Яблоня Жигулевское — осенний сорт деревьев, как и сорт Красный Йонапринт. Правда, в зависимости от места произрастания относится либо к раннеосенним, либо к позднеосенним видам. Это растение — результат скрещивания яблонь Вагнера и Боровинка, выращенного на Самарской опытной станции. Сорт высокоурожайный.

Дерево приносит большие плоды, весом около 120-200 грамм, есть даже яблоки весом 250 грамм. Плоды округлой формы, иногда широкорезчатые, с темно-красной окраской на 50-80% площади плода. Мякоть сочная, кисло-сладкая. Кожура жирная, блестящая, прочная.

Сорт яблок Red Chief

Описанная яблоня Ред Чиф не особо популярный сорт, но яблоки получаются очень вкусными, а также красивыми.Вид выведен в США и является своего рода клоном известного вида Red Delicious. Яблони отличаются скороспелостью, первые урожаи приносят уже через 2-3 года жизни.

Растения дают довольно крупные плоды, масса которых не превышает примерно 200 граммов. Плоды имеют усеченно-коническую слегка удлиненную форму. Мякоть яблок плотная, светло-кремового цвета, имеет сладкий вкус и сильный аромат.

Сорт яблок Велси

Такую яблоню Велси районировали в России во второй половине 19 века.В целом растение — результат труда селекционеров из США, для разведения которых использовались семена яблони. Яблони невысокие, среднего размера. Вначале крона довольно широкая, пирамидальная, но с возрастом становится слегка округлой.

Дерево приносит плоды среднего размера, вес яблока 80-150 грамм. Яблоки приплюснутые и гладкие, имеют повторяющуюся форму. Основной цвет — желтый, со временем переходящий в золотистый. Кожура гладкая, плотная и тонкая с характерными подкожными точками.Мякоть сочная и плотная, бледно-зеленая или белая. Такие же показатели имеет янтарное ожерелье для средней полосы России.

Сорт яблок Победа

Описанная яблоня Победа получена при скрещивании сортов Антоновка обыкновенная с Пепином Лондонским. В результате получилось красивое и мощное деревце с округлой кроной. Растение отличается хорошей зимостойкостью, отличным иммунитетом к различным заболеваниям, а также обильным урожаем.

Полное созревание плодов начинается в последней декаде сентября и заканчивается в первой декаде октября.Чаще всего яблоки крупные, весом порядка 210-260 грамм. Плоды имеют плоскоокруглую форму со слабо заметными ребрами. Кожура гладкая, прочная и тонкая с блестящим блеском. На нем хорошо видны крупные подкожные точки.

Сорт яблок Фудзи

Яблоня Фудзи — довольно экзотическое растение, так как это результат работы японских садоводов по скрещиванию двух видов — Ред Делишес и Роллс Джанет. С каждым годом все больше и больше поклонников сорта Фудзи появляется из-за большого размера яблок, а также их сильной сладости и свежести.

Дерево плодоносит довольно крупными плодами, массой около 200-250 грамм, округло-продолговатой формой, а также сухой, чистой и гладкой кожурой с красивым румянцем. Основной цвет яблок — желто-зеленый с полосатым румянцем, переходящим в розовый или пурпурно-красный. Мякоть плода нежная, со сливочным оттенком и кисло-сладким вкусом.

Яблоко Селеста

В целом яблоня Селеста относится к позднелетним сортам и была получена в Германии, а за основу был взят французский вид Delbarestivale.

Растение среднего размера, с широкой пирамидальной, не очень густой кроной. Зацветает сравнительно рано. Дерево приносит большие плоды, весом около 200 граммов.

Форма яблок слегка удлиненная или овальная. Основной цвет — желтый, покровный — насыщенные красно-оранжевые полосы. Мякоть плода довольно сочная с желтоватым оттенком. Плод характеризуется кисло-сладким вкусом и тонкой кожурой с легким восковым налетом. Подобное описание имеет яблоня Каролина колор для средней полосы России.

Сорт яблок, сэкономленных Apple

Описанная яблоня Яблоня Спас — летняя триплоидная разновидность растений, обладающая хорошим иммунитетом к парше. Полученное дерево является результатом скрещивания видов Tapraploid и Redfrey. Дерево получилось крупным, быстрорастущим, с округлой кроной и средней густотой.

Сорт яблок Флорина

Растение Флорина — озимый сорт яблок. Дерево получено селекционерами из Франции путем скрещивания саженцев Голден Делишес, Ром Бьюти, Старкинг и Малусфлорибунда 821.Яблоня была средней высоты, достигала трех метров в высоту с широко закругленной кроной сильной густоты и сильными скелетными ветвями.

Яблоня плодоносит крупными или средними плодами, обрезанными цилиндрической формы с характерными слегка сглаженными ребрами. Средний вес яблок колеблется в пределах 110-150 граммов. Основной цвет плода — светло-желтый, а покровная окраска расположена почти по всей площади плода и имеет густой или размыто-полосатый оттенок.Кожура эластичная и плотная, сухая и средней величины. Благодаря таким показателям яблоня Флорина — отзывы в основном положительные.

Сорт яблок Хони Крисп

Описанная яблоня Honey Crisp — продукт американской селекции, полученный в результате скрещивания видов Macoun и Honeygold. Растение первые 3 года жизни на участке отличается узкоовальной кроной, при этом очень быстро разрастается и становится среднерослой, а крона приобретает компактные размеры широкоовальной формы. Относится к смешанному типу плодоношения.

Яблоки крупного размера, массой около 180-250 грамм, имеют удлиненно-округлую или округло-коническую форму, одномерные с желтовато-светлой окраской, с размытым румянцем. Кожура довольно плотная, средней толщины, гладкая с слабым блеском. Мякоть плотная, сочная, хрустящего желтовато-кремового цвета.

Сорт яблок Red Free

Описанная яблоня Ред Фри — летний вид растений американской селекции, обладающий высокой устойчивостью к парше.Дерево низкорослое, до 3-3,5 м в высоту, быстрорастущее. Крона яблони неправильно округлая, редкая, раскидистая. Плодоносить начинает через 3-4 года после посадки.

Плоды среднего объема, массой около 140-150 грамм, правильной округлой формы, гладкие и ровные. Кожура плотная, гладкая, средней толщины, блестящая. Основной цвет — зеленовато-желтый с характерным размытым полосатым румянцем. Мякоть нежная, кремово-белого цвета средней плотности.

Эпоха Apple

Следует отметить, что яблоня Эра — это совершенно новый сорт яблок, выведенный в Швейцарии.Растение отличается высокой морозостойкостью и невосприимчивостью к парше. Кора дерева вишневого цвета, а листья имеют красный оттенок. Фрукты прекрасно хранятся в стандартном холодильнике или в морозилке.

Яблоня приносит средние по размеру яблоки сферической формы, которые характеризуются высоким содержанием антиоксидантов (на 30-40% больше, чем в обычных яблоках). Полное созревание плодов наступает в конце сентября. Основной цвет — темно-малиновый с характерной линией в центре белого цвета. Масса плодов 150-200 грамм с очень вкусной и сочной мякотью.

Сорт яблок Miracle Garden

Описанная яблоня Miracle Garden относится к поздним сортам плодовых растений. Стоит отметить, что дерево выглядит необычно и красиво за счет плодов разного размера, цвета (зеленого или красного). Яблоня отличается поздним созреванием яблок. Этот вид является самой вкусной разновидностью столбчатых деревьев, к ним относится и сорт Президент.

Значительные вкусовые показатели плодов дополняются приятным ароматом их мякоти.Такое компактное и декоративное растение станет хорошим украшением небольшого сада. Высота яблонь достигает 2,5 метра. К тому же дерево прекрасно переносит морозы порядка -30 градусов по Цельсию.

Разновидность Apple Enterprise

Описываемая яблоня Энтерпрайз — осенне-зимний вид плодовых растений, выведенный американскими селекционерами. Созревание начинается в самом начале сентября. Растение среднего размера, приносит довольно крупные яблоки, весом около 170-210 граммов.Плоды имеют округлую форму, никогда не рассыпаются.

Основной цвет плода во время сбора урожая — желто-зеленый с характерным сплошным размытым темно-красным румянцем. Мякоть сочная, мелкозернистая, желто-кремового цвета с ароматным кисло-сладким вкусом.

Растение обладает хорошей невосприимчивостью к парше и средней устойчивостью к мучнистой росе.

Аналогично описание яблони Хани Крисп для средней полосы России.

Яблоневый сад

В заключение необходимо отметить, что сегодня неутомимый труд селекционеров со всего мира позволяет жителю практически любого климатического региона обзавестись собственным яблоневым садом, даже самым суровым.Регулярное скрещивание видов позволяет получать виды, очень устойчивые как к сильным морозам и знойным температурам, так и к различным заболеваниям.

В Государственный реестр внесено около 400 сортов яблонь. А если добавить местные, новые или устаревшие, но все еще живущие в наших садах, список будет впечатляющим. Какие разновидности наиболее распространены?

В каждом регионе есть свои фавориты. Мы составили своеобразный топ-5 самых популярных для средней полосы России сортов с разными сроками созревания.Также предлагаем альтернативу — менее распространенные, но заслуживающие внимания разновидности.

Номер 1. Белая заливка — Древний местный сорт раннего лета, самое первое яблоко сезона, созревает с начала июля.

Десерт, нежная рассыпчатая, сладкая, кислая мякоть на любой вкус, плоды массой 80-110 гр. Сорт отличается высокой зимостойкостью. Плодоношение резко периодическое. Годы с обильным урожаем обычно приносят проблемы — яблоки хранятся не более двух недель, транспортабельность их слабая.Парша поражает деревья, особенно во влажные годы.

№2. Мельба — канадский сорт, непревзойденный по популярности.

Относится скорее к концу лета или даже к началу осени, плоды созревают в середине сентября. Он заслужил всеобщую любовь своим кисло-сладким вкусом, его белоснежная сочная мякоть имеет сильный приятный аромат. Плоды средние (вес — 80-120 г). Яблоки хранятся 1-2 месяца. Дерево зимостойкое, урожайное, с высокой самооплодотворяемостью.К недостаткам сорта можно отнести частоту плодоношения и подверженность парше. Плоды при этом не созревают и быстро крошатся.

Летние сорта — альтернатива

Аркадик — раннелетний отечественный сорт (ВСТИСП, Москва), способный конкурировать с южно-летними сортами. Сочная, сладкая с легкой кислинкой, мякоть имеет сильный аромат.

Плоды средние и крупные (масса — от 80 до 180 г).Дерево высокое, быстрорастущее, зимостойкое. Надежно растет в Подмосковье и северных районах средней полосы России. Сорт устойчив к парше.

Mantet — Поздний летний сорт канадского происхождения.

Сливочная (розовая под кожицей) нежная сочная мякоть с кисло-сладким вкусом и сильным ароматом. Плоды среднего размера (около 130 г) не созревают одновременно; срок их потребления составляет около месяца. Яблоня зимостойкая, урожайная, раннеспелая, устойчивая к парше.К недостаткам можно отнести восприимчивость к мучнистой росе, плохую транспортабельность плодов (хранятся после сбора не более 15 дней) и частоту плодоношения.

Памяти Тихомирова — Сорт позднелетний (МГУ им. М.В. Ломоносова), созревает во второй половине августа.

Плоды крупные (масса 100-150 г) кисло-сладкие. Мякоть сочная, кремовая, средней плотности, колючая, мелкозернистая. Яблоня некрупная, плодоносить начинает на 6-м году жизни.Сорт самоплодородный, устойчив к парше, зимостойкий.

Номер 3. Осенняя полосатая , также известная как Штрайфлинг или даже Штрифель, — популярная осенняя прибалтийская разновидность народной селекции.

Плотная, нежная, сочная, слегка желтоватая мякоть этих яблок имеет приятный легкий винный привкус. Плоды крупнее среднего (масса — 120 г), созревают в конце августа, обладают хорошей транспортабельностью, хранятся до середины ноября. Растение зимостойкое, урожайное, устойчивое к парше.Садоводам следует учитывать, что дерево этого сорта разрастается, вступает в плодоношение в 7-9 году.

Осенние сорта — альтернатива

Жигулевское — позднеосенний сорт, созданный на Куйбышевской опытной садоводческой станции.

Яблоки созревают в середине сентября, хранятся до февраля. Крупные плоды (вес — 150-200 г) с кремовой плотной сочной кисло-сладкой мякотью с приятным ароматом. Дерево зимостойкое, некрупное, урожайное.Сорт бесплоден (лучшие опылители — Антоновка обыкновенная, Корица новая), плохо устойчив к парше, склонен к периодичности плодоношения.

Орёл полосатый — Сорт осенний (ВНИИ селекции плодовых культур, г. Орел), созревание в начале сентября.

Плоды хранятся до начала декабря. Мякоть белая с кремовым оттенком, мелкозернистая, нежная, очень сочная, ароматная. Вкус кисло-сладкий. Плоды крупные или выше среднего (вес — 130 г).Деревья урожайные, скороспелые, плодоношения регулярные. Сорт относительно устойчив к парше, зимостойкость средняя (для условий Орловской области — выше средней).

№ 4. Антоновка обыкновенная — Старый местный среднерусский сорт позднеосеннего или раннезимнего потребления (в Госреестре указан как раннезимний).

Плоды созревают в середине сентября и хранятся до 2-3 месяцев. Мякоть сочная, крупнозернистая, белая, с небольшим избытком кислоты (и повышенным содержанием витамина С) и неповторимым ароматом.Плоды крупные (масса — 125-170 г). Дерево зимостойкое, сильнорослое, урожайное. К недостаткам можно отнести резко периодическое плодоношение, плохую транспортабельность плодов, подверженность парше и моли.

№ 5. Герой — Зимний сорт, созданный в Мичуринске.

Плоды созревают в конце сентября — начале октября, хранятся до мая, обладают хорошей транспортабельностью. Мякоть плотная, слегка сочная, хрустящая, белая, с кисло-сладким вкусом и приятным ароматом.Плоды крупные (средний вес — 175 г, максимальный — до 350 г). Дерево урожайное, высокое, отличается средней морозостойкостью и устойчивостью к парше.

Зимние сорта — альтернатива

Орлик — озимый сорт (ВНИИ селекции плодовых культур, Орел).

Плоды удаляются в первой половине сентября, после чего они готовы к употреблению и могут храниться до марта. Плотная, мелкозернистая, очень сочная мякоть имеет сильный аромат и гармоничный кисло-сладкий вкус.Плоды среднего размера (90-100 г). Деревья довольно зимостойкие, некрупные. Сорт быстрорастущий, урожайный, умеренно устойчивый к парше, характеризуется периодичностью плодоношения.

Синап Орёл — сорт позднезимний (ВНИИ селекции плодовых культур, г. Орел).

Плоды снимают в конце сентября, но потребительская спелость наступает с ноября и сохраняется до конца апреля. Мякоть зеленовато-кремовая, очень сочная, колючая, имеет хороший вкус, гармоничное сочетание кислоты и сахара, слабый аромат.Плоды среднего и крупного размера (вес — 120-150 г). Деревья достаточно зимостойкие, сильнорослые, плодоношение регулярное, умеренное. Сорт относительно устойчив к парше.

Тонкости чистки и хранения

Вырастить урожай яблок непросто, но сложнее сохранить его. Плоды для длительного хранения собирают в сухую погоду только вручную и с большой осторожностью. Недопустимо стряхивать яблоки с деревьев; взбитые плоды не хранятся. Их удаляют вместе со стеблем.Нельзя снимать яблоки, срывая их вниз, откручивая или дергая. Это приводит к отламыванию или отрыву плодоножек и разрыву плодовых веток.

Большинство сортов яблок лучше всего хранить при температуре, близкой к нулю, и влажности воздуха 90-95%. При пониженной влажности плоды начинают увядать (кожица становится морщинистой). Резкие колебания температуры при повышенной влажности приводят к появлению влаги на поверхности плодов, что приводит к их массовой загниванию.

Силы противника

Не только садоводы любят есть яблоки.Один из главных врагов дачника — яблочная плодожорка . Основные меры защиты: очистка, сбор и уничтожение мертвой коры осенью или ранней весной с использованием рыболовных ремней, а также постоянный сбор и переработка мусора летом. Садоводы-любители часто используют бродячий яблочный сок, который помимо плодовой плодожорки привлекает еще и совков, совков и других насекомых.

Apple Blossom отнимает у многих дачников не только урожай, но даже радость любоваться весенним цветением деревьев.Чтобы уберечь сад от яблоневого цветоеда, начинать нужно ранней весной — на стебель наносят ловящие клеевые ленты. Жуков стряхивают с веток в период набухания почек, пока не разовьются соцветия. Процедуру проводить рано утром при температуре воздуха.

Не выше 8-10 ° С, жуки малоподвижны. Это успешно заменяет химическую обработку цветков яблони.

Самым вредоносным заболеванием яблони считается парша , которая снижает урожайность и в целом ослабляет дерево.При закладке сада следует выбирать современные, устойчивые к болезням сорта. Основная профилактическая мера — очистка пораженных листьев после того, как они опали с грядки; их можно сжигать, закапывать и штамповать. Обработка поверхности почвы после листопада и кроны деревьев концентрированными растворами минеральных удобрений с повышенным содержанием азота (7% раствор мочевины или 10% раствор аммиачной селитры) значительно ускоряет минерализацию листьев, а стадия покоя возбудителя не вызывает успеть сформироваться.Но в годы, благоприятные для развития парши, и в восприимчивых к заболеванию сортах невозможно справиться с болезнью без применения фунгицидов.

Топ-10 сортов яблонь для средней полосы

Любимое фруктовое дерево везде, где климат подходит для выращивания, — это яблоня. Ранние, средние, поздние, сладкие, кислые, с раскидистой кроной и столбчатые яблони занимают первое место среди плодовых культур.

Яблоки на ветвях дерева

Яблокам достаточно умеренного полива и климата, без большого количества ярких солнечных дней.Они неприхотливы в уходе. В окультуренном виде плодоношение наступает на 4-10 год и формирует урожай до 40-50 лет. Яблоки любят в каждой семье и нужны надолго. Как выбрать лучшее из лучшего, на какие особенности следует обращать внимание при выборе сортов?

Как выбрать яблоню для своего сада?

Чтобы подобрать для своего сада подходящую по всем параметрам яблоню, необходимо изучить выведенные для региона / района сорта и обратить внимание на следующие характерные признаки.

Зимостойкие сорта

Способность выдерживать самые сильные морозы, характерные для региона, успешно противостоять весенним возвратным заморозкам, резким осенним перепадам температур и другим погодным катаклизмам. Зимостойкость сорта у яблонь не повышена. Устойчивость к холоду передается от родителей на генетическом уровне. Поэтому вне зависимости от региона всегда нужно покупать районированные сорта яблонь для посадки. Их разводят для определенных климатических условий, меньше поражаются вредителями и меньше заражаются болезнями.

Яркое плодоношение и урожайность

Для дома лучше покупать ранние сорта яблонь, образующие первый урожай на 2-4 году. Среднеплодородные дают урожай на 5-8 году, а позднеспелые — на 9-10-12 годы.

Урожайность Желательно выбирать сорта яблонь с однолетним плодоношением.

Срок созревания яблок

Для приусадебного участка необходимо подбирать сорта с ранним, средним и поздним сроком созревания так, чтобы летние сорта сменялись осенними, а зимними.

Урожай летних сортов яблони собирают в конце июля — начале августа, в зависимости от региона. Они достигают биологической спелости путем массового поедания фруктов, но их нужно сразу же использовать в пищу.

Урожай среднеспелых яблок технической спелости в сентябре. При выборе сортов необходимо обращать внимание на то, что некоторым осенним сортам необходимо созревать после сбора урожая, чтобы приобрести свой характерный вкус и аромат.

Поздние яблоки обычно собирают в конце сентября — первой половине октября.Помимо поздних и среднепоздних, встречаются позднеспелые сорта, которые собирают в конце октября или до наступления заморозков. Такие сорта сразу же хранятся. Их плоды постепенно достигают максимальной зрелости.

Яблоня осеннего сорта

Яблоня

Из сортов яблонь разных сроков созревания по каталогу сортов следует отбирать сорта с хорошей лежкостью. При этом обратите внимание, что летние сорта имеют срок хранения 1-3 недели, но некоторые теряют свои качественные показатели уже через 6 дней (темнеют, загнивают и т. Д.)). У осенних сортов хорошей лежкостью считается 30-60 дней, а зимой не менее 3-4 месяцев. Лучшие озимые сорта яблок могут храниться (при создании соответствующих условий) с сохранением всех качеств до конца марта — мая и даже до следующего урожая.

Устойчивость яблонь к болезням

Следует выбирать сорта яблонь с повышенной устойчивостью к болезням, особенно к грибковым (парша, гниль и др.) И вредителям. Для сортов с высоким иммунитетом потребуется меньшее количество обработок, что сократит время и затраты на уход в будущем и позволит собирать экологически здоровые плоды.

Форма кроны

Для частного сада с небольшой площадью практичнее выбрать сорт яблонь с мелким или средним компактным габитусом кроны. Особенно выигрывают в этом случае сорта шишковидной формы, которые формируют урожай на центральном стволе и не имеют кроны в общепринятом понимании. Увесистая рыхлая крона будет хороша в уголке отдыха, где создаст необходимый отдых отдыхающим, а вот в саду она займет большую площадь и угнетает другие культуры.

Вкус не на последнем месте

Выбирая сорт яблони, обязательно обращайте внимание на качественные показатели плодов: сладкие, кислые, сочные, с плотной или рыхлой мякотью. Сладкие сорта содержат 10% и более сахара.

Например: Старт и Болотовское 10,5%, Кандил Орловский 10,3%, Рождество 11,1%. Плоды этих сортов содержат до 0,4% свободной кислоты.

Обратите внимание в характеристике сортов по такому показателю, как сахарно-кислотный коэффициент.При показателе от 25% и выше — яблоки сладкие (в послевкусии не чувствуется кислотности). При меньших показателях (10-20%) — вкус фруктов кисловатый, как у лимона. От 20 до 25% вкус ощущается как кисло-сладкий, кисло-сладкий с разным послевкусием.

Представляем Вам десять сортов яблонь средней полосы.

1. Северный синапс

Сорт яблони Северный позднезимний синапс, высокая морозостойкость. Масса плодов не превышает 90-150 г. Цвет кожуры яблок зеленовато-желтый с красным румянцем пастельных тонов.

Яблоки сорта «Северный синапс»

Техническая спелость плодов сорта Северный синапс приходится на октябрь, но сбор урожая происходит после опадания листьев. При более ранней уборке яблоки теряют вкусовые качества и лежкость. Яблоки Северные синапы сочные, кисло-сладкие с пикантным послевкусием и освежающим послевкусием. Плотность мякоти средняя, ​​зеленоватая, мелкозернистая. Содержание сахара в Северном синапе составляет 11%, сухого вещества 15,8%, аскорбиновой кислоты 11,5 мг / 100 г., Р-активных веществ, в том числе витамина «Р» — 102 мг / 100 г, кислотность средняя — 0.48%. Биологическая зрелость плодов сорта яблок Северный синапс наступает после 2-3 месяцев хранения. Взрослое дерево дает урожай до 150-170 кг.

Особенности сорта Северный синапс

Яблоня северная синапа на карликовом подвое формирует урожай на 2-й год, на обычном — через 5-8 лет. Крона на обыкновенном подвое сильнорослая, широкая, средней плотности. Он обладает способностью при определенных условиях переносить понижение дневных и дневных температур. Сорт Северный синапс частично самоплодородный.Может образовывать завязь без перекрестного опыления, но урожай невысокий. При высоких урожаях показатели качества плодов снижаются.

Значение сорта Северный синапс

Скороплодность, средняя устойчивость к засухе, грибным заболеваниям, в том числе парше, мучнистой росе. Урожай яблок Северный синапс, собранный в оптимальные сроки, может храниться до начала июня. Преимущество сорта — прекрасные вкусовые качества. Сорт Северный Синап районирован для Среднего Черноземья, Нижнего и Среднего Поволжья, Подмосковья.Можно выращивать в виде стана в Восточно-Сибирском регионе.

2. Герой

Сорт яблонь Богатырь — старый, проверенный сорт (создан в 1925 году) и сегодня остается востребованным в частном садоводстве. Зимний сорт, высокая морозостойкость. Сорт устойчив к парше. Масса плода 160-400 г.

Яблоня «Богатырь»

Техническая спелость яблони «Богатырь» наступает в сентябре, сбор урожая проводят в октябре до наступления морозов. Взрослая яблоня способна дать более 100 кг плодов отличного качества.

Плоды сорта Богатырь при уборке имеют желто-зеленый цвет с очень плотной (почти каменной) мякотью. Биологическая спелость с характерными вкусовыми качествами наступает при созревании на хранении — к Новому году. Кожица плода становится желтой, иногда с ярко-красным румянцем. Мякоть становится хрустящей, мелкозернистой, средней.

В биологической спелости плоды сорта Богатырь хранятся более 6 месяцев.

Вкус сорта Богатырь кисло-сладкий, с привкусом яблока.Соотношение сахаров и кислот среднее — 20-25%. Содержание сахара 10%, сухих веществ более 12%, витамина «С» 13 мг / 100 г продукта.

Особенности сорта яблони Богатырь

Сорт Богатырь скороплодный, плодоношение начинается на 4-й год. Деревья высокие, крона широкая, раскидистая. Плодоносит, в основном, 4-6 летних веток.

Ценность сорта Богатырь

Высокое органное и лептическое качество плодов (т. Е. То, что воспринимается нашими органами чувств). Сорт Богатырь имеет однолетнее плодоношение.Урожайность стабильная и высокая. Транспортабельность высокая, с сохранением товарности до 90%. Сорт Богатырь рекомендован госреестром для выращивания в Северо-Западном, Центральном и Центрально-Черноземном регионах. Он также плодоносит во всех регионах с подходящим климатом.

Сорт Мельба (часто произносится как «Мельба») получен в Канаде. Старый, проверенный временем сорт (возрастом более 100 лет). В России растет везде, где подходят климатические условия.

Яблоки сорта «Мельба»

Сорт Мельба с хорошей зимостойкостью в средней полосе России.На севере может быть заморожен и подвержен солнечным ожогам. Мельба формирует поздние летние культуры, которые убирают с середины августа до середины сентября. За высокие вкусовые качества плод вошел в группу самых популярных среди населения сортов. Сорт Мельба скороплодный. Созревание плодов растянулось. Масса плодов зависит от региона выращивания, 80-100, 100-150 г. Отдельные плоды достигают 200 г. Мякоть фруктов Мелби — белоснежная, мелкозернистая, сочная, хрустящая с сильным конфетным ароматом (напоминает конфетную карамель).Вкус плодов сорта Мельба кисло-сладкий. Сорт отличается элегантным цветом кожуры плодов. Основной цвет кожуры светло-зеленоватый с переходом в беловато-желтый при созревании. Обложка нежно-малиновая с полосатым румянцем. Плоды мельбы покрыты легким восковым налетом, что способствует хорошей лежкости. Плоды содержат 10-11% сахаров, органические кислоты 0,75-0,8%, пектин 9-10%, витамин «С» 13-15 мг / 100 г продукта. Количество Р-активных веществ составляет 297 мг / 100 г продукта, что дает плодам Мельба способность сохранять витамин «С».

Особенности сорта Мельба

Деревья мелби не выше 2,5–3,0 м. На карликовом подвое они достигают 1,6–2,0 м в высоту и в первые годы напоминают столбчатые. Со временем они образуют широкую крону средней толщины. Плодотворность Мельбы ограничена. Формируются высокие урожаи при дополнительном опылении. По мере старения деревья переходят от однолетнего к периодическому плодоношению. Может быть поражен паршой.

Стоимость сорта Мельба

Урожайность. Долголетие долгое (в оптимальных условиях до ноября-декабря).Высокая транспортабельность. Сорт Мельба районирован по всем регионам, кроме Урала, Севера и Дальнего Востока. Если Мельба не очень подходит для описания, обратите внимание, что на основе Мельбы или с ее участием выведены новые сорта и получены клоны, превосходящие родительские пары. .Clone Melba Red более устойчив к парше. Образует очаровательные плоды почти полностью малинового цвета с большей массой. Клон Дочерний Мельба по своему исполнению повторяет клон Мельба Ред.Более морозостойкий.

Сорта Melba и Daughter Melba при совместном выращивании являются великолепными опылителями. Из сортов, выведенных при участии Мельба, выделяются качественные показатели Заветная , Ранняя алая , Красная ранняя , Каравелла .

4. Братчуд

Сорт яблони Братчуд относится к группе карликовых форм плодовых культур (2,0-2,7 м). Сорт скороплодный (первый урожай получают на 3-4 год).Высокоурожайный.

Яблоки сорта Братчуд

Взрослое дерево сорта Братчуд при миниатюрных размерах дает урожай до 120 кг с дерева. Относится к среднезимним сортам. Сбор плодов в конце сентября. Сорт Братчуд отличается высоким качеством 4-5 месяцев (январь-февраль). Братчуду нужны опылители. Лучшие сорта для опыления — Чудесный, Подснежник, Соколовское, Заслеменное. Сорт Братчуд выдерживает заморозки до -40 ° С. Жарким летом сорт снижает вкус и внешний вид плодов.Масса плодов сорта Братчуд в среднем 110-160 г, отдельные плоды достигают 200-250 г. Плоды имеют шовчик и заметную ребристость. Окраска кожуры зеленовато-желтая с красновато-пурпурным румянцем, приятная. Кожа глянцевая. Мякоть белая, крупнозернистая, средней сочности. Вкус Bratchud кисло-сладкий. В плодах сухих веществ 14,1%, сахаров 10,2%, титруемых кислот 0,4%, пектина 1,5% на 100 продукта. Содержание витамина «С» 18,8 мг / 100 г. Парша умеренно устойчивая.

Особенности сорта Братчуд

Зимостойкий сорт. Нужны опылители.

Стоимость Братчуда

Натуральный карлик. Сорт используется в селекционной работе.

Небольшие габариты, высокий выход и качество фруктовой продукции.

Высокая морозостойкость и лежкость плодов.

5. Коваленковское

Сорт яблони Коваленко — великолепный зимостойкий сорт, выведенный в Беларуси. Обладает отличной морозостойкостью.

Сорт яблок «Коваленковское»

Коваленковское относится к позднелетнему или ранне осеннему сорту.Созревание охватывает период с середины августа до первой декады сентября. Сорт Коваленковское любители ярких плодов называют чудом селекции. В биологической спелости цвет плода из-за плотного румянца — ярко-красный. Сорт Коваленковское скороплодный. Урожай формирует со второго года. Плоды крупные 150-200 г. Но созревание плодов происходит постепенно, поэтому сбор урожая растягивается по времени. Мякоть Коваленковских яблок умеренно плотная, сочная, мелкозернистая, с ароматом яблока.Имеет очень сладкий фруктовый аромат. Индекс сахарной кислоты 25%. Фрукты содержат 13,6% сухих веществ, 11% сахаров, 0,2% свободных титруемых кислот. В 100 г продукта содержится 12,2 мг аскорбиновой кислоты, 107 мг Р-активных веществ. Плоды яблони Коваленковской хранятся 1,5-2,0 месяца.

Особенности сорта Коваленковское

Дерево среднее, крона при выращивании не занимает большой площади.

Урожайность сорта Коваленковское стабильное, однолетнее. Не осыпают плоды деревья.

Ценность сорта Коваленковское

Сорт Коваленковское районирован для центральных регионов. Высокая морозостойкость позволяет успешно выращивать Коваленковское в условиях средней полосы, регионов Сибири и Дальнего Востока.

6. Яблочный спас

Сорт Яблочный Спас относится к летним сортам культуры, легко приспосабливается к различным климатическим условиям. Один из лучших ранних сортов для дачи и приусадебного участка.

Яблоки сорта «Яблочный Спас»

Сорт Яблоко сохраненный скороплодный, формирует урожай 3 года.Стабильно урожайно. Созревание урожая в середине августа, реже — в начале сентября. Сорт морозостойкий. Он обладает высокой устойчивостью к комплексу заболеваний, в том числе к парше. Даже в годы с эпифитотическим поражением яблонь паршой сорт Яблоня почти не болел. Плоды сорта Apple были спасены крупными, сочными, хрустящими с яблочным вкусом. Масса плодов не ниже 200 г. Основной цвет плодов сорта Apple — желтый с легким пастельным оттенком зелени.Плоды отличаются яркой окраской поверхности, в виде вертикальных полос от красного до малинового оттенков, что придает яблокам элегантный вид. Плотность мякоти сорта Яблоня сохранилась на среднем уровне, с течением времени ее структура и плотность не меняются. Цвет мякоти светлый. Плоды содержат 12,7% сухих веществ, 10,5% сахаров, 15-17 мг / 100 г продукта витамина С, 1% свободных кислот, Р-активных веществ 68,9 мг / 100 г продукта.

Особые сорта Яблоко сэкономлено

Сорт Apple Spas считается самооплодотворяющим, но он повышает урожайность при совместном выращивании нескольких сортов.

Ценность сорта Яблоко сохранено

Сорт невосприимчив к парше и обладает высокой устойчивостью ко всему комплексу болезней и вредителей. Сорт Apple Rescue районирован для Среднего и Центрального регионов России, но успешно растет и плодоносит и в других регионах, включая Урал и Сибирь.

7. Московское колье

Сорт яблони Московское колье относится к столбчатому типу культур. Натуральный полукарлик высотой до 1,8-2,5 м практически не имеет ветвей.Основная культура располагается на центральном стволе.

Яблоки сорт «Московское ожерелье»

Сорт Московское колье морозостойкие и устойчивые к болезням. Выдерживает морозы до -42 ° С. Высокоурожайный. Скороплодный. В первый год высадки на постоянное место уже формирует урожай в несколько плодов. С возрастом урожайность увеличивается до 10 кг с дерева. Сорт Московское Ожерелье — поздняя осень, плодоношение — сентябрь-октябрь. В оптимальных условиях яблоки хранятся до 7 месяцев.У сорта на период биологической спелости яблоки меняют свой зеленый цвет на темно-красный. Сорт плодов сорта Московское ожерелье тонкие, плотные, глянцевые с легким восковым налетом. Очень нарядные плоды с цветной мякотью. Крупный, массой 130-250 г, сочный, сладкий с кисловатым послевкусием.

По вкусу они десертные. Содержание сухих веществ до 25%, пищевых волокон 1,8%, органических кислот до 0,8%, сахаров 9,7%, сахарно-кислотный коэффициент от 25%.

Характеристики сорта Московское колье

Колония яблони Колье плодоносит около 15 лет и его необходимо заменить на молодой саженец.Сорт самопродуктивен и нуждается в опылителе. Лучшими из них считаются сорта Васюган, Президент. При хранении плоды сорта Московское колье не подвержены болезням и не теряют вкусовых качеств.

Ценность сорт Москва колье

Натуральный полукарлик, простой в уходе. Плодоношение однолетнее. При зимовке укрывают плоды даже в суровом климате.

Районирован для Центральной России, но может успешно выращиваться в сибирских регионах.

8. Президент

Сорт яблока Президент относится к столбчатым полукарликам.Высота до 2,0 м. Лучший поздний летний отечественный сорт. Плоды созревают в период с третьей декады августа до второй декады сентября.

Яблоки «Президент»

Сорт Президент скороплодный. В первый год посадки на постоянное место формируется урожай в несколько яблок.

Фрукты сорта Президент массой от 150 до 250 г. Основной цвет плодов — элегантный желто-белый с нежным румянцем розово-пурпурного цвета. Кожура плодов сорта Президент тонкая, но плотная, блестящая.Вкус фруктов кисло-сладкий с привкусом яблока. Мякоть мелкозернистая, белая, средней плотности, очень сочная.

Сорт выращивается Президентом регулярно в течение 10-15 лет. С падением урожайности заменить на новый саженец. Во взрослом состоянии формирует с дерева 10-16 кг плодов. Минимальный срок хранения плодов — 1,5 месяца. При создании оптимальных условий плоды могут храниться без потери качества 3-5 месяцев.

По химическому составу сорт Президент близок к разновидности ожерелья Москвы.

Зимостойкость культуры высокая. Если на сильном морозе подмерзнет верхушка, можно проводить весеннюю обрезку. Сорт Президент восстановлен после быстрой обрезки. Обладает хорошей устойчивостью к вредителям и болезням.

Особенности сорта President

Президент имеет прочную и прочную древесину, которая не ломается под тяжестью урожая.

Ценностный сорт Президент

Исключительная зимостойкость. Выдерживает морозы до -38 ..- 40 ° С.

Имеет хорошую приживаемость при пересадке рассады.Отличный опылитель.

Сорт Президент районирован для средней полосы России. Можно возделывать в черноземной и нечерноземной зоне Российской Федерации, стран СНГ.

9. Болотовское

Сорт Болотовский относительно новый (2002 г.), но очень перспективный для частного садоводства.

Яблоки сорт «Болотовское»

Сорт Болотовское раннезимние, убирают урожай в сентябре. Дерево высокое, крона редкая. Иммунная разновидность по отношению к некоторым грибкам, в том числе парше.Морозоустойчив (-30 …- 38 ° С). При -40 ° С молодые побеги повреждаются. Сорт Болотовское средний. Первые урожаи формируются на 5-6-8 год. Самостоятельное бесплодие. Опылители — осенние сорта яблонь. Сорт Болотовское формирует однолетние урожаи. Масса плода 100-150 г, но реже плоды 200 грамм. В биологической спелости плоды желтоватые или беловато-желтые с размытым румянцем без воскового налета. Мякоть плода плотная, сочная с зеленоватым оттенком, хрустящая.Фруктовый вкус сорта Болотовское сладкий с приятной кислинкой послевкусия. Во фруктах — сахара 10,5%, титруемые кислоты 0,31%, витамин С 14,2 мг / 100 г продукта, пектиновые вещества 17,1%, Р-активные вещества 451-477 мг / 100 г. Соотношение сахара и кислоты составляет 25%.

Плоды сорта Болотовское обладают высокой лежкостью (до февраля). Хранение при низкой температуре улучшает вкусовые качества и не снижает качественные показатели плодов.

Характеристика сорта Болотовское

При несвоевременной уборке с дерева осыпаются плоды.

Значение сорта Болотовское

Иммунитет к парше плодов и листьев.

10. Медуница

Сорт Медуница — несмотря на большие размеры кроны — излюбленный летний сорт дачников.

Яблоки сорта «Медуниц»

Сорт Медуница формирует ранний урожай прекрасного медового вкуса с хорошей многолетней для летних яблок лежкостью 1,5-3,0 мес. В оптимальных условиях фрукты хранятся до новогодних праздников.

Сорт Медуница среднеплодный, формирует первые урожаи за 4-6 лет. Масса плодов средняя и не превышает 90-110 г. Яблоки успевают созреть в июле-августе на дереве. Созревание неодновременное, но плоды не осыпаются.

По качественным показателям сорт Медуница — десертный диетический фрукт. Содержание сахара около 14%, витамин «С» 7,8 мг / 100 г продукта, свободные кислоты 0,12%, пектин 10,1%, Р-активные вещества 297 мг / 100 г продукта.Соотношение сахара и кислоты приближается к 200 (sic!).

Внешняя окраска плодов сорта Медуница зеленовато-желтая с размытым красноватым румянцем, состоящая из красно-коричневых полос. Кожица гладкая, плотная. Мякоть желтоватая, очень сочная. Зимостойкость культуры выше средней, выдерживает морозы до -25 ..- 28 ° С.

Особенности сорта Медуница

Погодные условия практически не влияют на формирование урожая и его качество.

При хранении плоды сорта Медуница приобретают более выраженный сладко-пряный вкус и аромат.

Стоимость Медуницы

Сорт Медуница устойчив к парше и плодовой гнили. Ценность сорта определяется урожайностью, оптимальным химическим составом плодов. Рекомендуется для средней полосы России, а также территорий с подходящими климатическими условиями.

Этот замечательный материал взят с сайта http://www.botanichka.ru

Комментарии

об авторе

АПТЕКА НА ЛИЦЕ Зачем идти в аптеку за лекарствами, когда сама природа создает лекарства для окружающих.Аптечные сады и клумбы известны на Руси со времен царя Алексея Михайловича. Возродите эту полезную старую традицию с новой серией сортов и гибридов целебных ароматных трав — «Аптека в саду». В вашем саду, прямо под рукой, они будут расти и цвести, передавая вам свою жизненную силу и стойкость — валериана лекарственная, ароматная мята, ароматный тмин, тимьян ползучий, аптечная ромашка, эхинацея пурпурная и т. Д. И сделайте аналогичный аптечный сад прямо в доме. Ваш сад необычайно интересен.Большинство трав, собранных в серии, очень неприхотливы и занимают очень мало места, привлекая множество полезных насекомых и отпугивая вредителей. «Аптека в саду» — это огромное удовольствие, положительные эмоции плюс огромная польза для вашего здоровья! Высокий урожай душистой зелени! Anise Vegetable Blues «Среднеспелый сорт. Период от полного прорастания до зеленой обрезки 60-65 дней, до созревания семян — 110 дней. Растение высотой 30-50 см, массой около 50 г. Розетка листьев вертикальная, количество листиков вверх. до 20 шт.Лист длинноствольный, среднего размера, округло-сердцевидный, средневкрапленный, край зубчатый, светло-зеленый. Зелень используют в кулинарии и консервировании. Семена добавляют в кондитерские изделия. Я трава) Карликовая зелень с запахом свежего огурца Однолетняя трава. Период от всходов до сбора зелени 25-30 дней. Высота растения до 30-60 см. Лист крупный, овальной формы, у взрослых растений волосисто-опушенный, цветок голубой. Масса одного растения 200 г. Молодая трава огурца используется в качестве салата.Его листья с резким запахом свежего огурца обладают приятным вкусом. Ценность сорта: раннеспелость и высокая урожайность. В медицине используется как мочегонное, слабительное, противовоспалительное средство, при ревматических болях и воспалениях почек. Настои цветов и листьев применяют как успокаивающее и освежающее средство. Валериана лекарственная Кардиола Полезные лечебные свойства Многолетнее растение. Стебель свищевой, высотой до 150 см. Корневая система мощная, расположена в поверхностном слое почвы.Цветки белые или бледно-розовые, мелкие, ароматные, собраны в метелки щитовидной железы. Цветет с июня по август (второй год). Ценность сорта: высокий выход лекарственного сырья. В лечебных целях используют корневище с корнями. В народной медицине настои, отвары, экстракты применяют как успокаивающее средство, при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, мигрени, бронхиальной астме и др. Зверобой Оптимист «Раннее цветение в первый год посева. Многолетнее растение. Вегетационный период 110- 130 дней, от роста до полного цветения — 80-85 дней.Растения полузакрытые, высотой 80-85 см. Стебель крепкий, зеленый. Количество соцветий на одном растении 6-8. Продолжительность цветения 41-51 день. Цветущие растения первого года жизни — 100%. Цветок крупный, золотисто-желтого цвета с ярко выраженными пятнами на лепестках. В фитотерапии он используется как болеутоляющее, ранозаживляющее, мочегонное, желчегонное, противовоспалительное и противоязвенное средство. Змееголов овощной Горыныч Описание: Замечательный медонос. Среднеспелый сорт.Период от полного прорастания до цветения 60 дней, до созревания семян 135 дней. Растение до 70 см высотой. Розетка листьев приподнятая, закрытая. Лист среднего размера, темно-зеленый, без антоциана. Количество всходов до 10 шт. Соцветие рыхлое, продолговатое, ложная мутовка. Большой цветок бледно-лилового цвета. Масса одного растения 240 г. Биологические особенности: Нетребователен к почвам, но дает высокий урожай на достаточно плодородных черноземах, супесчаных и легкосуглинистых, умеренно увлажненных почвах.Предпочитает полностью освещенные участки, на затененных участках снижается урожай зеленой массы, семян и содержание эфирного масла; Устойчивость к условиям окружающей среды и болезням: Устойчивость к неблагоприятным условиям похода и болезням. Агротехнические особенности: Продолжительность посева семян в открытый грунт: в конце мая глубина заделки 2-3 см, план посева рядами с междурядьями 60-70 см, 25-30 см. Между растениями в ряду. Продолжительность цветения: с середины июля до начала сентября. Качественные характеристики: Имеет приятный терпкий ароматный, перечный аромат.Использование: Листья и цветы в свежем и сушеном виде используются в качестве приправы для ароматизации салатов, первых и вторых блюд, чая и консервирования овощей. В народной медицине настой и отвар травы применяют для возбуждения аппетита, при простудных заболеваниях, невралгиях, гастритах, гепатитах, стоматитах, нефритах и ​​др. Иссоп лекарственный Аккорд «Засухоустойчивый, хорошо перезимует, сильный аромат. Стебель укорачивается. , одревесневшие, розетка листьев приподнятая, побегов до 25. Цветок розовый, мелкий.Масса одного растения 840 г. Обладает освежающим ароматом. Цветущие побеги в свежем и сушеном виде используют как приправу в кулинарии. сестринское дело при заболеваниях ЛОР-органов, желудочно-кишечного тракта, ревматизме. В лечебных целях цветы и верхние травянистые части заготавливают во время цветения. Хороший медонос. Сорт засухоустойчив, хорошо зимует. всхожесть до сбора зелени 38-45 дней, до цветения — 75 дней. Розетка из листьев приподнятая, высотой 25 см, диаметром 30 см, компактная.Лист среднего размера, светло-зеленый. Цветок небольшой, белый. Ароматный хороший. В кулинарии свежие листья перед цветением используют как приправу к мясным и рыбным блюдам, для приготовления салатов, при консервировании и засолке. В медицине используется как тонизирующее и общеукрепляющее средство. Кошачья мята кота Базилио Нежный стойкий аромат лимона. Многолетник. Период от полных всходов до начала хозяйственной годности 62-65 дней. Растение прямостоячее, высотой до 120 см. Стебель четырехгранный, опушенный, сильно разветвленный.Листовой черешок, среднего размера, треугольно-яйцевидный, зеленый в опушении, с большим пильчатым краем. Цветки мелкие, белые, собраны в метельчато-колосовидные соцветия. Масса одного растения 95 г. Цветет в июне-августе. Имеет лимонный запах и пряно-горький вкус. С лечебной целью используют наземную часть, собранную в июне-августе. Настой применяют для улучшения аппетита, при малокровии, желчных и желудочно-кишечных коликах, беспокойном сне и др. Наружно — в виде компресса при фурункулах, фурункулах.Лавандовый восторг Идеальное сочетание декора и пользы. Многолетнее кустарниковое растение. Период от посева до цветения 150 дней. Растения компактные, с многочисленными ветвистыми побегами длиной до 55 см, у основания деревянистые. Листопадность средняя. Лист серовато-зеленый, ланцетный. Цветки сине-фиолетовой окраски собраны в колосовидные соцветия, длиной 5-8 см. Аромат сильный, специфический. В качестве приправы используют свежую зелень. В народной медицине цветы используются как успокаивающее, желчегонное средство.Спиртовые настойки применяют при ревматических болях, невралгиях. Людвик Удалек «Неприхотливое многолетнее растение с сильным стойким ароматом. Многолетнее пряно-вкусовое и лекарственное растение. Период от отрастания до срезки — 25-30 дней, до цветения — 85 дней. Растение компактное, полый стебель высотой до 1 м. Розетка листьев приподнятая, диаметром до 75 см, количество листьев достигает 40. Лист крупный, блестящий, желто-зеленый, сильно рассеченный.Цветки мелкие, желтоватые, собраны в соцветие — зонтик.Ароматическое разнообразие высокое. Майоран Байкал «Приятный, сильный аромат и пряно-пряный вкус. Многие Кустарник обыкновенный, в средней полосе выращивается как однолетнее растение. Вегетационный период 170-180 дней, от всходов до сбора урожая на сушку, проходит 125-135 дней. Растение прямостоячее, высотой 50-60 см. Листья мелкие, зеленые, гладкие. Цветки мелкие, белые. Масса одного растения 35 г. Аромат сильный. Листья и молодые побеги с листьями и соцветиями используются в в свежем и сушеном виде в кулинарии и при консервировании овощей.В народной медицине отвары и настои применяют при заболеваниях органов дыхания и пищеварения, как ранозаживляющее, тонизирующее средство. Кадриль мелисса лекарственная «Высокая зимостойкость, жаростойкость и устойчивость к болезням. Многолетнее растение высотой до 80 см. Период от всходов до срезки (второй год вегетации) 75-80 дней. Розетка листьев приподнятая, полузакрытая, количество побегов до 15. Лист средней величины, темно-зеленый. Цветок небольшой, светло-сиреневый. Масса одного растения 250 г. Растения имеют приятный запах лимона и горьковато-пряный вкус.Ценность сорта: неприхотливость, устойчивость к неблагоприятным условиям, высокий урожай зеленой массы. Улиньярии для ароматизации чая, добавляют при солении овощей. В народной медицине настой используют как успокаивающее средство при бессоннице, невралгии, астме, анемии, как потогонное и слабительное средство. Подорожник собран в розетку из прикорневых листьев. Цветки мелкие, собраны в продолговато-яйцевидные колосья. Биологические особенности: Предпочитает достаточно влажные плодородные почвы. Устойчивость к условиям окружающей среды и болезням: Морозостойка.Прекрасные зимы. Агротехнические особенности: При посеве на рассаду в феврале-апреле семена созревают в июне. Продолжительность цветения: Цветет в мае-августе. Качественные характеристики: Вкус кислый. В листьях обнаружены гликозид аукубина и 8% воды, содержащей до 38% калия и дубильные вещества; ферменты инвертин и эмульсин; сапонины, органические кислоты, витамины C и K, каротин, а также лимонная кислота и т. д. Использование: Молодые листья используются для приготовления салатов, в качестве добавки к злакам, картофельному пюре и напиткам.В народной медицине используются отвары и настои корней и листьев. Растение обладает кровоочистительным, противовоспалительным, противокашлевым действием, мочегонным, спазмолитическим, отхаркивающим и обволакивающим свойствами. Подорожник способен останавливать кровотечение, ускорять эпителизацию и заживление ран. Сердце пустырника Самара Огромная польза для вашего здоровья. Многолетнее лекарственное растение. Стебли 50-150 см высотой. Листья темно-зеленые. Цветки мелкие, светло-розовые, собраны ложными мутовками в пазухах верхних листьев.Цветет в июне-июле. В лечебных целях используют листовые цветущие верхушки длиной 30-40 см. Настой и отвар используют как успокаивающее, сердечное, слабительное, потогонное, ранозаживляющее средство и т. Д. Расторопша пятнистая. Дебют. Описание растения: Широко известно как лекарственное растение. Однолетнее колючее растение высотой до 1,5 м. Листья кожистые, с крупными белыми пятнами, по верхнему краю зубчатые с желтыми колючками. Плод — черно-желтый, семя блестящее. Биологические особенности: Расторопша требовательна к чистоте полей от сорняков.Недопустимо сеять на полях, засоренных многолетними яровыми сорняками. Для его выращивания подходят песчаные почвы с рыхлым и воздухопроницаемым слоем почвы, предпочтительны слабокислые почвы с pH 5,5-6,0. Лучшими предшественниками расторопши являются чистые пары или озимые культуры, ходящие парами, многолетние и однолетние травы. Устойчивость к условиям окружающей среды и болезням: Сорт не полегает и не рассыпается. Вредители и болезни не поражаются. Агротехнические особенности: Посев с 1-20 мая, схема посева 70х70 см, уборка с 20 августа по 20 сентября.Продолжительность цветения: семена собирают в конце августа — начале сентября, корни выкапывают осенью. Продолжительность цветения 30 дней. Использование: Корни, листья и почки используются как овощ, а молодые листья и черешки используются для салатов. В лечебных целях используют семена и корни. Настойки, отвары применяют при заболеваниях печени, желчного пузыря, суставном ревматизме, хроническом бронхите и других. цветоносы. Цветет с июня по август. Растет везде на любой почве. В медицинских целях используют цветочные корзины.Заготавливают соцветия в начале цветения (до 6 раз за лето). Подзимние культуры дают самый высокий урожай. Тимьян овощной Медок Многолетнее растение. Вегетационный период от полных всходов до последнего урожая 150 дней. Растение с ползучими цветущими побегами, до 25 см высотой. Листья высокие. Цветки светло-розовые, мелкие собраны на концах веточек в головчатые соцветия. Урожайность зеленой массы с 1 растения 50 г. Обладает приятным ароматом и слегка горьковатым вкусом.Сорт светолюбив, засухо- и морозоустойчив. В кулинарии используется как приправа, как пряность при консервировании овощей, добавляется в чай. Используется как лекарственное растение. Тмин овощной Аппетитный Среднеспелый сорт. Срок от начала отрастания листьев до уборки зелени на второй год вегетации — 35 дней, до уборки семян 65 дней. Двухлетнее растение высотой 60-80 см. Розетка листьев приподнятая, полузакрытая. Лист среднечерешковый, средней величины, желто-зеленый, без антоциана, рассеченность средняя.Листья пикантного вкуса и слабого аромата. Цветки мелкие, белые. Свежие листья добавляют в салаты и мясные блюда. Семена используют как пряность, в народной медицине — как лекарство. Тысячелистник васуринский сила природы для вашего здоровья. Многолетник. Вегетационный период 120-128 дней. Побеги зеленые. Растение прямостоячее, в первый год жизни 69 см высотой, в последующие годы — 116-139 см. Стебель опушенный. Листья темно-зеленые, опушенные, гофрированные. Цветок белый. Цветет в июне — сентябре, плоды созревают в июле — октябре.Ценность сорта: высокая зимостойкость и засухоустойчивость. Обладает противовоспалительным и бактерицидным действием. Применяют в виде настоев, отваров, экстрактов при различных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, язвенной болезни и гастрите, настой действует как кровоостанавливающее средство, применяется при головных болях, ночных спазмах в ногах, анемии, как компрессы при фурункулах, гнойных ранах. . Пикник садовый Пикник Сильный пряный аромат и пикантный вкус. Раннеспелый сорт. Период от полных всходов до цветения 55-58 дней.Растение 40-45 см высотой, средней формы, ветвистое, хорошо облиственное. Вес 1 растения 70 г. Лист ланцетный, узкий, колючий, зеленый. Цветки мелкие, белые. Ароматные сорта сильные. Рекомендуется использовать в домашней кулинарии (салаты, супы, мясные, овощные блюда), для ароматизации уксуса и солений, при консервировании огурцов. Шалфей Бриз овощной «Незаменимая польза для организма. Многолетний кустарник. Растение прямостоячее, до 60 см высотой, густо облиственное. Листья удлиненно-вытянутые, с тупым концом, опушенные, по краю мелкозубчатые.в июне-июле. Масса одного растения на второй год вегетации 250-280 г. На одном месте вырастает до 5. Свежие и сухие листья используют как приправу в кулинарии, при приготовлении консервов, колбас, сыров и вина. В народной медицине его применяют при бронхите, колите, гастрите, заболеваниях печени, почек и др. Нектар шалфея овощной Описание растения: Многолетнее травянистое растение высотой до 100 см. Листья яйцевидно-сердцевидные, опушенные, светло-зеленые. Цветки сине-пурпурные.Соцветия метельчатые ветвистые до 40 см длиной. Цветет в июне-июле. Отличный медонос. Биологические особенности: растение светолюбиво, засухоустойчиво, предпочитает плодородные почвы. Устойчивость к условиям окружающей среды и болезням: Засухоустойчив. Агротехнические особенности: Лучший посевной период — подзимный. При температуре воздуха + 10-12 ° С всходы появляются на 12-14 день (легко переносят заморозки до -6-8 ° С). Посев с 1-15 мая, схема посева 45 х 20 см, сбор урожая с 20 июня по 30 августа.Урожайность: 0,5 кг / м2. Качественные характеристики: Неповторимый аромат. Применение: Рекомендуется употреблять в свежем и сушеном виде (листья и соцветия) при ароматизации различных блюд, ароматизации чая, сыра. В народной медицине настой применяют при лихорадке, для улучшения пищеварения, при язве желудка. Отвар из листьев в виде полоскания горла при ОРЗ, ларингите, ангине. Endive Spring Описание растения: Раннеспелое. Для выращивания в пленочных теплицах и открытом грунте.Розетка листьев полупостоянная, плотная, высотой 30 см, диаметром 30-40 см. Листья светло-зеленые, рассеченные, сердцевина эллиптическая, светло-желтовато-зеленая. Масса товарных растений до 500г. Биологические особенности: Растение морозостойко, переносит заморозки до -3 ° С. Однако низкие температуры при раннем посеве или посадке рассады в грунт могут вызвать преждевременное завязывание. Эндивий также иногда повреждается осенними заморозками. Растение влаголюбиво и требовательно к плодородию почвы.На кислых почвах не растет. Устойчивость к условиям окружающей среды и болезням: Холодостойкость. Агротехнические особенности: Посев с 20 мая по 10 июня, схема посева 20-30 х 20-30 см, уборка с 25 июля по 25 августа. Урожайность: 4 кг / м2. Качественные характеристики: Растение с высоким содержанием витамина С. Использование: Рекомендуется использовать листья в свежем виде и в кулинарии. Эстрагон Монарх «Незаменимая польза в каждом листочке. Многолетнее кустарниковое растение. Растение прямостоячее, до 150 см высотой, сильно ветвистое и сильно своеобразное.Количество ветвей первого порядка до 15. Молодые побеги светло-зеленые, длиной 10-20 см. Лист сидячий, крупный, до 8 см длиной, ярко-зеленый, гладкий, с густым коротким опушением. Масса 1 растения 700 г. Запах пряный, вкус освежающий и пряный. Свежую зелень используют как салат и острую приправу в кулинарии, при консервировании и мариновании, готовят тонизирующие напитки. Примечание. Он используется в народной медицине как сильнодействующее противовоспалительное и мочегонное средство, при авитаминозах — для стимуляции аппетита и улучшения пищеварения.

Сорта яблок очень разнообразны. Каждый садовод выбирает сорт исходя из личных предпочтений. Однако в первую очередь важно определиться с климатическими условиями местности, где планируется посадить яблоневый сад. Эти условия могут быть неблагоприятными для растений, которые хотят расти.

Но поскольку сортовой ассортимент яблони очень большой, можно подобрать сорта таким образом, чтобы урожайность и вкусовые качества яблок были не хуже плодовых культур, которые распространены в южных регионах страны.

На что обращать внимание при выборе сорта яблони

Основными качествами для успешного выращивания сорта являются:

• засухоустойчивость,
• Морозостойкость
• устойчивость к болезням и вредителям.

Помимо сбора сортов на период созревания, такие яблони желательно сажать так, чтобы они давали урожай весь сезон, а плоды долго хранились свежими, холодной зимой, когда так мало витаминов.Для этого есть яблони:

• лето
• осень и
• озимого созревания.

Рассмотрим лучшие сорта яблонь для Подмосковья и других районов Средней полосы России.

Летние плодоносящие сорта

Начинает плодоносить 5-6 лет. Корона круглая. Яблоки средние, массой от 70 до 85 г. Плод конический, округлый, соломенно-желтого цвета. Внутри нежная консистенция, мякоть средне сочная.Созревание яблок происходит в начале августа. В сухую погоду они опадают, а в сырую довольно долго висят на ветках. Срок годности небольшой — быстро загнивают. Разросшиеся яблоки становятся невкусными и рыхлыми. Растения не всегда переносят зиму, подмерзают в очень морозную погоду. Имеет средние показатели устойчивости к парше.

Считается одним из лучших сортов для Подмосковья, выведенных отечественными селекционерами. Зимостойкость отличная. Тип короны — пирамидальная.При правильном уходе дает очень высокий урожай. В 5-6 сезоне можно собирать первые плоды. Яблоки мелкие — 45-50 грамм. У них светло-зеленый цвет кожи с желтоватым отливом и розоватым румянцем. Внутри плода — мелкозернистая структура мякоти, в которой содержится много сока. Яблоки сладковатые с кислинкой. Высаживают их в первые недели августа, делают это не в одно и то же время, поэтому собирают урожай несколько раз за сезон. Деревья живут долго, и за это их ценят садоводы.Недостатки груши в том, что у нее часто появляется корка, а яблоки могут рассыпаться.

3. Жемчуг . Яблоня не очень высокая. Зимние холода переносит хорошо. Яблокам он дает желто-золотистый цвет, с белой мякотью. Хотя это летние яблоки, фрукты могут храниться до одного месяца. Эта яблоня дает один из самых больших плодов по размеру и весу среди аналогичных сортов. Растет в августе.

4. Астрахань белая . Очень старинный русский сорт. Отличается прекрасной морозостойкостью и крепостью.Урожай можно ожидать через 6-7 лет с момента посадки. Плодоносит равномерно и ежегодно. Яблоки среднего размера, хорошей сочности, в них присутствует винный аромат.

Культура американской селекции. Дерево средней силы роста. Пирамидальная форма короны. Сорт высокоурожайный, но периодически наблюдается спад плодоношения. Яблоки округлые, слегка приплюснутые сверху, желтовато-зеленые, с красным румянцем, кисло-сладкие на вкус. У них желтоватая мякоть, очень сочная структура.Яблоки не предназначены для длительного хранения. Очень большой пролив. Плоды могут храниться два месяца, что выгодно отличает Мантэ от аналогичных сортовых форм.

Дерево устойчиво к зимним холодам. Корона имеет пирамидальную форму. Урожай происходит 5-6 летних месяцев. Плодоносит ровный, редко неурожай. Средний тип урожайности. Яблоки мелкие 35-50 грамм. Желтовато-зеленая кожица плода покрыта красным полосатым румянцем. Яблоко сочное, кисло-сладкое, внутри зеленоватого цвета.Яблоки долго не хранятся.

7. Бел Чернышевская . Сорт очень зимостойкий. Широкая овальная крона яблони требует посадки деревьев на значительном расстоянии друг от друга. Первый урожай стоит ждать к 5-6 сезону. Плоды округлые, слегка удлиненные. Сорт имеет средний размер яблок, вес которых составляет 60–75 г. Плоды светло-зеленого цвета имеют красивый розоватый румянец. Яблоки повышенной сочности и белоснежной мякоти.На вкус они сладкие с освежающей кислинкой. В последние недели июля можно собирать плоды.

Великолепный сорт для выращивания на приусадебных участках. Выведен во ВНИИ им. Мичурина на основе сортов Папировка и Коробовка. Деревья высокие, быстрорастущие. Плодоношение начинается в срок от 2 до 5 лет в зависимости от вида подвоя (при низком росте раньше, при более позднем росте).

Плоды среднего размера, массой 80-120 г, на вкус очень сладкие, с нежной мякотью.Цвет яблок желтый с ярким полосатым румянцем. Срок хранения — до двух месяцев.

Сорт отличается неприхотливостью, высокой зимостойкостью и хорошей устойчивостью к болезням.

Осенние сорта яблонь

Однако высокоурожайный сорт в некоторые сезоны «отдыхает» и плодоношение снижается. Устойчив к парше. Структура кроны округлая. Плодоносит на 6-7 лето. Вес яблок 120-150 грамм. Они округлые и удлиненные, но также немного приплюснутые.Кожица толстая, сами яблоки желто-зеленые, имеют румянец бордового оттенка в виде полос. Урожай собирают в первых числах сентября. Через три-четыре недели их можно есть, а в прохладе они сохраняются до наступления зимнего периода.

9. Auksis . Крона яблонь небольшая, овальная. Размер яблок средний, вес 100-170 г. У них кисло-сладкий вкус. Желто-зеленая цветовая гамма яблока имеет румянец красных оттенков.Цвет мякоти желтоватый. Хранится хорошо, до последней декады февраля. Особенность яблони в том, что для ее опыления рядом должны расти деревья других сортов. Урожай стоит ждать уже на 4-5 лето. Сорт устойчив к зимним холодам. Редко страдает паршой. Осыпаются спелые яблоки.

10. Жигулевское . Многолетний и хорошо зарекомендовавший себя сорт. Обладает хорошей зимостойкостью. Яблоня невысокая, крона широкая, не утолщенная, пирамидальная.На пятый год приносит плоды. Урожайность плоская, годовая. Яблоки округлые, хорошей сочности, характерного красного цвета. Их вес 130-200 грамм. Хранится хорошо, до января.

Дерево сильнорослое. У него сильная, широко раскидистая крона. В плодоношение вступает в возрасте 5–7 лет. Плод весит 100-130 грамм, соломенно-желтого цвета, поверх которого нанесен полосатый румянец из красных и оранжевых цветов. Хранить яблоки можно до декабрьских дней. Деревья хорошо зимуют и обладают высокой устойчивостью к парше.Плоды при этом не приправляются, поэтому их собирают несколько раз за сезон.

12. Юный натуралист . Деревья средние, кроны округлые. Отличная зимостойкость. Яблоко круглое, приплюснутое, примерно 100–120 грамм. Сорт практически не подвержен парше. Кожица желто-зеленая с пурпурным румянцем сверху. Яблоко кисло-сладкое с мякотью повышенной сочности. Их высаживают в последних сентябрьских числах. Яблоки хранятся около двух месяцев.

13. Осенняя радость . Дерево имеет сильный рост, хорошо зимует. Урожай дает хороший и постоянный. Вес яблок выше среднего — 90–120 грамм. Круглая или удлиненно-круглая форма. Они желтовато-зеленые, румянец на них красный. Внутри — хорошая сочность и легкая консистенция, имеют очень приятный запах. Яблоки приправляют в сентябре.

Озимые сорта яблонь

Исключительно зимостойкий. Первые яблоки следует ожидать с 5-й по 7-ю осень.Отличное плодоношение. Анис алый неприхотлив к внешним условиям и составу почвы. Мало кто болеет паршой. Яблоня сильнорослого типа своей кроной имеет форму круга. Яблоки массой 50–65 грамм, они зеленовато-желтые, красновато-бордовый румянец размывается по всей кожуре. Их высаживают в последних сентябрьских числах. В прохладном месте сохраняются до декабря.

Очень зимостоек, хорошо переносит засушливую погоду. Плодоносит 5-6-й осенью, урожайный.К парше средней устойчивости. Яблоня сильнорослая, крона пирамидальной формы. Урожай готов к уборке в начале октября. Плоды массой до 80–90 г. Кожура яблок зеленоватая, имеет румянец с оранжево-красным оттенком. Мякоть не очень сочная, бело-зеленоватая, с кисло-сладким вкусом и чудесным запахом. До весны яблоки можно хранить в погребе или холодильнике.

16. Апорт Александр . Сорт умеренно устойчив к зимним заморозкам и парше. Растение сильнорослого типа, крона широкая, очень раскидистая, округлой формы.Плоды на шестой и седьмой год. Требовательна к обработке почвы. Плод крупный, полкилограммового веса, конической формы, зауженный к верхушке. Кожица желтоватого цвета, имеет бордово-красный полосатый румянец, могут быть крапинки. Яблоки обладают сильным ароматом. Внутри они имеют рыхлую структуру кисло-сладкого вкуса, обладают повышенной сочностью. Сбор фруктов проводится в октябре. Хранится в прохладном месте до первых мартовских номеров.

17. Мирный . Прекрасно переносит зимний период.Первые плоды получены пятой — седьмой осенью. Урожайность высокая, но иногда бывают периоды покоя. Почти не болеет паршой. Яблоня сильнорослая, крона округлая, не очень толстая. Крупноплодный сорт — яблоки 150–170 грамм. При плохих погодных условиях или из-за недостаточной работы по уходу за растениями плоды бывают разного размера и даже неглубокие. Яблоки округлой формы, к верхушке зауженные. Яблоко желто-зеленоватого цвета с красноватым румянцем. Внутри красноватая мякоть кисло-сладкого вкуса.Сезон сбора — октябрь-месяц. Хранить в прохладном месте до первых мартовских недель.

Яблоки Ранетка Информация и факты

Описание / вкус

Яблоки «Ранетка» — маленькие, круглые, конические или овальные плоды, в среднем 2-4 сантиметра в диаметре, имеют несколько однородную форму, растут гроздьями на длинных и тонких коричневых стеблях. Кожа плотная, гладкая, восковая, с желто-зеленой основой, покрытой ярко-красными пятнами румян и полос. В зависимости от конкретного сорта количество красного румянца и окраски будет варьироваться.Под поверхностью мякоть плотная, хрустящая, грубая, цвет варьируется от цвета слоновой кости, белого до бледно-зелено-желтого. Яблоки ранетка обычно считаются слишком кислыми, вяжущими и невкусными в сыром виде. Яблоки предпочтительно готовить, и в сочетании с подсластителями мякоть приобретает приятный сладко-терпкий вкус с тонкими острыми нотками.

Сезоны / Наличие

Яблоки ранетки собирают осенью и хранят до начала весны.

Текущие факты

Яблоки ранетка, ботанически классифицируемые как Malus baccata, представляют собой крошечные кислые плоды, которые растут на цветущих деревьях и принадлежат к семейству розоцветных.Название Ранетка — это общее обозначение, используемое для многих различных сортов яблок, которые были выведены в результате многократного скрещивания сибирских яблок с европейскими и китайскими сортами. Эти сорта яблони изначально были выведены так, чтобы иметь повышенную устойчивость к морозам, и с их созданием они также стали популярны среди садоводов за их засухоустойчивость, приспособляемость и высокие урожаи. В западном мире яблоки Ranetka известны как яблони, это название происходит от долговечности и стойкости фруктового дерева, но новое название осталось локализованным на западе и не было принято в сельском хозяйстве Азии.Яблоки ранетка обычно выращивают на дачах, которые представляют собой приусадебные участки земли, используемые для садоводства в России и Средней Азии, и представляют собой универсальный фрукт, который широко используется в кулинарии для получения терпкого вкуса.

Пищевая ценность

Яблоки ранетка — отличный источник витамина С, который является антиоксидантом, который может укрепить иммунную систему и увеличить выработку коллагена в организме. Плоды также содержат клетчатку, калий, витамин А и кальций.

Приложения

Яблоки ранетка лучше всего подходят для варки, тушения и запекания.Маленькие кислые плоды часто готовят с сахаром, медом, кленовым сиропом или патокой, чтобы подсластить вкус, а яблоки обычно варят и перетирают в яблочное пюре, запекают в пирогах, пирогах и оборотах или варят в джемах и джемах. Яблоки ранетки также можно приготовить в картофельном пюре, подавать с жареным мясом, тушить в качестве десерта, прессовать в твердый сидр, вино и соки или добавлять в пюре в качестве детского питания. Помимо свежих продуктов, яблоки можно сушить или консервировать в сиропе для длительного использования.Яблоки ранетка хорошо сочетаются с мясом, таким как свинина, птица и говядина, корицей, кориандром, тимьяном, звездчатым анисом, коричневым сахаром, кленовым сиропом, медом, ванилью, клюквой и сладким картофелем. Свежие фрукты хранятся 1–3 месяца при хранении целыми и немытыми в полиэтиленовом пакете в прохладном, сухом и темном месте, например, в ящике холодильника.

Этническая / культурная информация

Яблоки ранетки очень популярны для приготовления джемов. Маленькие плоды содержат большое количество пектина, что помогает сделать джем густой и сиропообразной консистенцией.Приготовление джема — традиционное осеннее занятие в российских домах, способ сохранить фрукты на холодную зиму. Искусство варки фруктов с подсластителями существует в России сотни лет, и фрукты часто грубо нарезают или оставляют крупными кусками, чтобы получить полупрозрачную и более густую консистенцию. Яблочное варенье «Ранетка» обычно подается с чаем, особенно с черным чаем, а иногда варенье приправляют имбирем, ванилью, корицей или лимонами. Джем также часто подают с блинами, хлебом и выпечкой.Помимо использования в кулинарии, яблони Ранетка часто сажают в российских садах, так как они дают ароматные цветы, которые привлекают множество опылителей, чтобы способствовать более обильному урожаю окружающих сортов яблок. Выносливые, морозостойкие и засухоустойчивые деревья также используются для посадки в городских условиях в мегаполисах, их можно увидеть вдоль пешеходных дорожек, парков и городских площадей.

География / История

Яблоки «Ранетка» были впервые выведены в Средней Азии и России в начале 20 века и были созданы в результате многократного скрещивания сибирских, китайских и европейских сортов яблок.Сегодня яблоки «Ранетка» в основном выращивают в Сибири, России, особенно в Омске, Урале, Алтае, Новосибирске и Красноярске, а также их можно найти у местных производителей в Средней Азии, Китае, Монголии и Индии. Яблоки «Ранетка» на фотографии выше были найдены на алматинском зеленом рынке в Казахстане и куплены у местного продавца яблок, который выращивает фрукты в предгорьях Заилийского Алатау, рядом с селом Иссык.

Повышение приспособляемости абрикоса к абиотическим факторам окружающей среды

BIO Web of Conferences 17 , 00030 (2020)

Повышение адаптивности абрикоса к абиотическим факторам окружающей среды

Анатолий Н.Минин ^{1 *} , Галина К. Марковская ¹ , Елена Х. Нечаева ¹ , Юлия В. Степанова ¹ и Николай Н. Хохлов ²

¹ Самарский государственный аграрный университет, 446442 Кинель, Самарская область, Россия
² Сад ООО, 445556 Садовый, Самарская область, Россия

^* Автор для переписки: [email protected]

Аннотация

В результате многолетней селекционной работы по межвидовой и межвидовой гибридизации в Самарской области создано и передано на государственное испытание 9 сортов абрикоса, из них 4 сорта внесены в Государственный реестр Российской Федерации.В фазе органического покоя деревья абрикоса этих гибридов обладают высокой морозостойкостью древесины и цветущих почек. Определены благоприятные микрозоны для выращивания абрикоса, изучена урожайность сортов, оценено качество плодов. Из 8 лет наблюдения за абрикосом шесть лет были плодотворными. Двухлетний сбор урожая отсутствовал из-за подмерзания цветочных почек с наступлением морозов после продолжительных оттепелей. Самарский (32,2 кг с дерева), Внучок (43,4 кг) и Элита №1 (24.9 кг) сорта имеют высокую урожайность. Сроки созревания, масса и вкусовые качества плодов абрикоса зависят от сорта, температуры воздуха и количества осадков. Крупными плодами обладают новые сорта Авдеевский, Андрюшка, Андрюшка, Бойцовый, Сеянец Военкомовский. Наилучшие вкусовые качества получили сорта Андрюшка, Бойцовый, Сеянец Военкомовский, Трофей (дегустационная оценка 4,5 балла).

© Авторы, опубликовано EDP Sciences, 2020

Это статья в открытом доступе, распространяемая в соответствии с условиями лицензии Creative Commons Attribution License 4.0, что разрешает неограниченное использование, распространение и воспроизведение на любом носителе при условии правильного цитирования оригинальной работы.

1 Введение

Абрикос — ценная косточковая культура, пользующаяся большим спросом у населения России. Деревья абрикоса отличаются скороспелостью, урожайностью, высокими товарными и вкусовыми качествами плодов. Это связано с хорошими вкусовыми качествами плодов этой культуры и ее большим значением для здоровья человека.

Созревают в то время, когда нет плодов других культур, заполняя промежуток между окончанием плодоношения вишни и началом созревания летних сортов яблок и груш.К сожалению, абрикос — это культура, большинство сортов которой неустойчиво плодоносят. Главный недостаток европейских сортов при выращивании в средней полосе плодоводства — низкая зимостойкость древесины и особенно цветочных почек.

После первой суровой зимы деревья этих сортов сильно подмерзают. В условиях резко континентального климата Среднего Поволжья деревья абрикоса недолговечны и не плодоносят регулярно. Поэтому попытки выращивать южные сорта абрикоса в средней полосе всегда терпят неудачу.Даже И.В. Мичурин стремился «обездвижить» абрикос и перенести его далеко на север.

В начале прошлого века он написал и посеял семена абрикоса из Северо-Восточного Китая и Монголии, из которых были получены сорта Сасер и Монгол. Позже из семян, полученных из Благовещенска, были получены сорта Лучший мичуринский и Товарищ. Таким образом, И.В. Мичурин создал первые морозостойкие сорта абрикоса, которые впоследствии послужили исходными формами в селекции для выращивания новых сортов с более качественными плодами.

В последние годы целенаправленная работа по селекции абрикосов ведется во многих научных учреждениях в средних и северных районах плодоводства. Селекционеры в Хабаровске [1], в Саратове [2], в Москве [3], в Хакасии [4, 5], в Иркутске [6], в Орле [7] с гибридизацией морозостойких сортов маньчжурской и сибирской сортов. были выведены для этих участков плодоводства. В Оренбурге [8–12] в результате аналитической селекции были отобраны урожайные и крупноплодные гибридные формы абрикоса местной популяции.

Таким образом, благодаря селекционным работам советских и российских ученых по межвидовой гибридизации абрикоса эта культура сегодня продвинулась далеко на север. Однако здесь абрикос не имеет промышленного значения и выращивается только в любительском садоводстве. Небольшие насаждения абрикоса встречаются в Черноземье, в Нечерноземье, в Нижнем и Среднем Поволжье, на Южном Урале, на Дальнем Востоке и даже в Сибири — в наиболее благоприятных микрозонах.

Абрикос в Среднем Поволжье — новая культура, выращивание которой стало возможным в результате межвидовых гибридов абрикоса обыкновенного с маньчжурскими и сибирскими сортами.

Самарские селекционеры также стремились создать адаптивные сорта этой культуры [13–16]. В результате работы в Государственном реестре селекционных достижений Российской Федерации внесены 4 сорта абрикоса Самарской селекции — Куйбышевский Юбилейный, Первенец Самары, Самарский и Янтарь Поволжья. Остальные 5 сортов — Валентин, Жемчужина Жигулей, Жигуленок, Сокол и Трофей переданы и проходят государственную сортоиспытания. В 2019 году на госиспытание переданы новые элиты абрикоса — Авдеевский, Андрюшка и Гномик.Вся эта огромная работа говорит о важности и перспективности селекции с целью выведения зимостойких сортов абрикоса, способных плодоносить в суровых климатических условиях.

В этой связи особую актуальность имеет комплексная экономическая и биологическая оценка имеющегося селекционного материала с целью его дальнейшего распространения и внедрения в производство.

Цель исследований — создание сортов абрикоса, способных стабильно плодоносить в условиях лесостепи Среднего Поволжья.

Мы поставили следующие задачи:

• на начальном этапе работы оценить агроэкологический потенциал отдельных агроклиматических районов Самарской области и определить наиболее благоприятные районы для выращивания культуры абрикоса;

№

• провести экспедиционное обследование сортов абрикоса на этих территориях и отобрать лучшие для размножения путем аналитической селекции;

• методом межвидовой гибридизации создать собственный абрикос сортов , способных плодоносить в стрессовых условиях Среднего Поволжья;

• для изучения хозяйственно-биологических характеристик созданных сортов абрикоса по важнейшим показателям: зимостойкости, урожайности, вкусовым и технологическим качествам плодов.

2 Материалы и методы

Работа по селекции и первичному изучению сортов абрикоса проводилась в 2011 — 2018 гг. В Самарском государственном аграрном университете. Объектами исследования выступили 15 сортов и элит абрикоса Самарской селекции. В первичном исследовании сортовые образцы представлены 1-2 маточными и привитыми деревьями для зимостойких сортов домашней сливы. По годам оценивались следующие показатели: урожайность, сроки цветения и созревания плодов, качество плодов.Фенологические наблюдения и учеты проводились в двух регионах края (поселок Жигулевские сады Кировского района и коттеджный поселок Сокские зори Красноярского края), различающихся климатическими и почвенными условиями. Сорта коллекции изучали по программе сортоиспытаний плодовых, ягодных и орехоплодных культур [17].

Изучение, отбор и передача гибридных сеянцев на государственное испытание проводились, руководствуясь методикой селекции плодовых, ягодных и орехоплодных культур [18].Урожайность сортов абрикоса учитывали на деревьях 8–12 лет визуально. Сроки созревания плодов определялись наступлением потребительской зрелости плодов. Средний вес плодов рассчитывали путем взвешивания не менее 30 кусочков фруктов в образце для каждого сорта. Урожайность рассматривалась как однофакторный опыт с двойной частотой и с пересчетом дат. Собранные данные обрабатывались в табличном процессоре Excel.

3 Результаты и обсуждение

Географически Самарская область занимает центральную часть Среднего Поволжья и расположена в двух климатических поясах — лесостепи и степи.Климат резко континентальный. Среднегодовая температура составляет +2,9 …. + 3,9 ^O C. Летом максимальная температура может достигать + 40 ° C и даже выше, а зимой в отдельные годы минимальная температура опускается до -40. ° C …- 45 ° C и ниже. Это препятствует стабильному росту, развитию и плодоношению абрикосовых деревьев.

Основными факторами, ограничивающими успешное выращивание абрикоса в регионе, являются: низкие минимальные температуры зимой; резкие перепады температур в виде оттепелей и последующих заморозков в конце зимнего периода; частые засухи весной, летом и осенью; возвратные заморозки, а также жаркая засушливая погода, приводящие к нарушению микро- и макрогаметогенеза в период цветения и образования завязей; повреждение абрикосовых деревьев монилиальным ожогом; Часто лай наблюдается в теплые снежные зимы.

За 70 лет в Самарской области в результате селекции и посева семян сформировалась своя локальная популяция межвидовых гибридных форм, в происхождении которых участвовали абрикосы обыкновенные, сибирские и маньчжурские.

Возникновение абрикосовой культуры и ее формирование в Самарской области имеет свою историю. Интродукцию и акклиматизацию абрикоса в Самарской области впервые в 1949 году предпринял научный сотрудник Куйбышевского ботанического сада Отвиновская В.Е. Получила кости из научных учреждений бывшего СССР и посеяла в колхозе.

Позже Авдеев В.С. в своей работе [19] указывал, что суровые условия резко континентального климата Среднего Поволжья внесли существенные коррективы в сохранность гибридного потомства. Только несколько сеянцев достигли плодоношения. Эти сохранившиеся сенцы использовались при скрещивании как исходные родительские формы В.А. Молчанова в 1964–1965 гг. И получены гибриды второго поколения, часть из которых выделена в сорта — Карлик, Куйбышевский Юбилейный, Куйбышевский Ранний (Самара), Жигули (Трофей) [16]).

В это же время и до сих пор сотрудники ботанического сада активно распространяли саженцы абрикоса среди опытных садоводов. Большинство этих проростков позже погибло в результате замерзания или нагрева коры в области корневой шейки. Многие из них достигли плодоношения и дают приличные урожаи разного качества и разного времени созревания. Как показала история их изучения, происхождение этих сеянцев связано с родительскими формами различных эколого-географических групп (Среднеазиатские — Карлик, Восточноазиатские — Куйбышевский Юбилейный).

Позже, в результате скрещиваний в 1989 г., мы получили около 500 гибридных сеянцев абрикоса третьего поколения. Большинство этих сеянцев снова погибло в результате нагрева коры в области корневой шейки. Из оставшихся гибридов, приведенных к плодоношению (первое плодоношение в 2000 г.), 5 гибридов были отнесены к элите. По результатам первичного сортоиспытания (2000–2002 гг.) Выявлено 3 сортов , рекомендованных помологической комиссией для передачи в гос. Сортоиспытание — Самара (Куйбышевский Юбилейный X Куйбышевский Ранний), Жемчужина Жигулей (Куйбышевский Юбилейный) X Карлик. , Янтарь Поволжья (Карлик Х Куйбышевский Юбилейный)

В настоящее время на месте первичного сортоизучения насчитывается более 200 гибридов, полученных от межвидовых скрещиваний, а также свободного опыления сортов отечественной селекции.Это гибриды в четвертом поколении. В то же время для пополнения коллекции имеется коллекция сортов и лучших гибридных форм других научных учреждений. Большое значение придается сбору и пополнению существующей коллекции другими сортами рода Prunus с дальнейшим привлечением последних к селекционной работе. Существующая коллекция сортов абрикоса также пополнилась материалом двух-трех гибридных поколений от опытных садоводов.

В настоящее время при семенном способе размножения возникло сорт гибридных форм разной зимостойкости, многие экземпляры страдают от нагрева коры стебля. В популяции преобладают преимущественно мелкоплодные формы с массой плода от 10 до 30 г. Однако у некоторых форм масса плода уже составляет 30–35 г и более. Большинство форм желтого цвета с размытыми точками и пятнами красного румянца на солнечной стороне. Большинство плодов слегка опушенные.Многие гибридные формы с волокнистой мякотью, горьковатым вкусом. От маньчжурского абрикоса они унаследовали горький вкус плода, что строго передает эту черту гибридному потомству.

Ядро самарских абрикосов горькое. Урожайность у гибридных форм и новых сортов по годам нестабильна и только в благоприятные годы бывает высокой. Неустойчивость урожая связана с систематическим подмерзанием цветочных почек из-за непродолжительного периода покоя. Этот признак также явно унаследован от сибирских и маньчжурских сортов.

В результате экспедиционных исследований определены наиболее благоприятные микрозоны для выращивания абрикоса. Это правый берег Волги; левый берег — окраина г. Сызрани, г. Октябрьск; окраина Самары по левому берегу р. Волга, южная окраина Самары — сухая Самарка, село Гранный, а также участок у слияния рек Сока и Волги. Здесь абрикос почти регулярно плодоносит. Абрикос выращивают только в хорошо освещенных местах: западные, юго-западные склоны на почвах легкого и среднего состава.

До суровой зимы 2009/10 г. в первичном исследовании находилось 30 сортов абрикоса. Из 30 зимних сортов семь привезли сортов, из которых (23,3%) сортов абрикоса были заморожены. Пять сортов (16,7%) имели среднюю и выше среднюю степень промерзания (3,5 — 4,5 балла), многие из которых позже также погибли. Восемнадцать сортов (60%) перезимовали с заморозками 2,0 — 3,0 балла, и только два сорта абрикоса Самарский и Янтарь Поволжья имели незначительные повреждения от заморозков (1.5 — 2,0 балла). Основным повреждением деревьев стало подмерзание скелетных ветвей и подмерзание цветущих почек.

Известно, что урожай плодовых деревьев посажен в прошлом году. Погодные условия в летне-осенний период 2010 г. были неблагоприятными для закладки и дифференциации цветочных почек у абрикоса. Летом и осенью наблюдалась сильная атмосферная и почвенная засуха. В такой стрессовой ситуации многие сорта деревьев не сажали бутоны из-за большого дефицита влаги.Погодные условия для зимовки зимой 2010/2011 г. изначально складывались благоприятно для абрикоса. Однако в феврале наступает морозная погода с ясными солнечными днями и морозными ночами. В результате набухшие бутоны сильно повредились морозами и зимней холкой. Позже, с наступлением более теплой погоды, они отпали. В 2011 г. урожай отмечен только на сортах Внучок и Элита №1 (табл. 1).

Сорта Карлик, Самарский и Янтарь Поволжья дали одиночные плоды. В этом году не было обнаружено связи между возрастом деревьев и их продуктивностью (r = + 0.2261 *). Можно предположить, что погодные условия больше повлияли на недостаток урожая, чем возраст. В последующие два года связь между плодоношением и возрастом деревьев была заметна — r = + 0,5341 * в 2012 г. и r = + 0,6374 * в 2013 г. Коэффициент корреляции между урожайностью и возрастом деревьев составляет + 0,5567 *. То есть взрослые деревья давали больший урожай. Косточковые плоды считаются недолговечными, особенно в наших краях. В течение этого тестового периода не удалось выявить отрицательной связи между долголетием абрикосовых деревьев и их продуктивностью.Хорошую урожайность показали сорта Валентин, Внучок, Элита №1, Самара.

Вегетационный период 2012 г. начался на 8 дней раньше среднегодовых сроков. В мае 2012 г. (в период цветения и завязывания плодов) наблюдались повышенный температурный режим и дефицит осадков. Цветение основной массы сортов абрикоса проходило в жаркую сухую погоду с частыми суховеями, что крайне негативно сказалось на завязывании плодов. В таких условиях рыльца пестиков быстро высыхали, и нормального оплодотворения не происходило.

Слабое цветение (2-3 балла) отмечено у сортов Андрюшка, Карлик, Сокол, Сокские зори, Трофей. Сорта Бойцовый, Валентин, Куйбышевский Юбилейный зацвели на 4 балла. Внучок, Самара, Элита №1, Янтарь Поволжья цветут отлично (цветность 5 баллов).

В 2012 году коэффициент корреляции между урожайностью и степенью цветения составил + 0,59 *. Это означает, что 34% изменчивости урожайности по сортам было вызвано колебаниями степени цветения.В 2013 г. эта связь также была положительной, но более слабой (r = + 0,48 *). То есть в условиях, более благоприятных для цветения, только 23% разброса урожайности вызвано различиями в степени цветения сортов.

В 2013 г. цветение у всех сортов обильное (4-5 баллов). У большинства сортов абрикоса урожай в 2012 году был слабее, чем в 2013 году.

В 2012 г. урожай Сеянца Военкомовского отсутствовал в элите; В 2013 году элитный сорт абрикоса «Сокские зори» не дал урожая.

В 2014 и 2015 годах цветение отсутствовало у всех сортов абрикоса из-за подмерзания цветочных почек в зимне-весенний период после оттепелей.

За последние три года наблюдений особо суровых зим не наблюдалось. Условия зимовки абрикосовых деревьев зимой 2015/2016 г. и в период цветения абрикоса складывались очень благоприятно.

В Красноярском районе абрикосы Карлик и Самарский зацвели 23–24 апреля при относительно невысокой температуре воздуха днем ​​9–13 ° C.26-27 апреля зацвела Валентина, Сокол. 26 апреля температура днем ​​была 22 ° C.

В Кировской области цветение началось на 3–5 дней позже. 27 апреля зацвели сорта Андрюшка, Бойцовый, Сокские зори, Карлик, а 30 апреля — сорт Трофей. В основном все сорта имели достаточно хорошее цветение. За исключением элиты Сокских Зори, скорость цветения оценивается в 3,5 балла и является средней. В основной группе сортов цветение было хорошим и оценено в 4 балла.Сорта Внучок и Элита №1 имели обильное цветение — 5 баллов.

Лето было довольно сухим и жарким. Во все месяцы средняя температура была выше нормы. Все сорта и элитные формы в этом году показали высокую урожайность. Дисперсионный анализ урожая подтвердил различия между сортами. Хорошую урожайность в 2016 г. показали сорта Авдеевский, Гномик, Валентин и Самарский, минимальными показателями были Сокол и Сеянец Военкомовский.

По опросам, 2016 год оказался очень плодотворным.Осень же, наоборот, выдалась довольно дождливой. Октябрь на протяжении всего месяца характеризовался прохладной пасмурной погодой. Самым холодным был декабрь, а во второй половине зимы 2016/17 года наблюдались продолжительные оттепели. В марте после оттепелей наступили сильные морозы, особенно ночью.

Они привели к отмиранию цветочных почек, что резко сказалось на урожайности растений. Таким образом, условия осенне-зимнего периода отрицательно сказались на дифференциации и сохранности цветочных почек.Погодные условия весны и первой половины лета 2017 года были очень дождливыми и крайне неблагоприятными для цветения и завязывания плодов. В 2017 году большинство сортов абрикоса, произрастающих в Красноярском крае, не цвели. Деревья сортов Авдеевский, Самарский, Гномик, Карлик, Сеянец Военкомовский зацвели на 1,0 — 1,5 балла. Сорта, расположенные в Кировском районе — Андрюшка, Бойцовый, Трофей, Куйбышевский Юбилейный, Сокские Зори — имели среднюю степень цветения (3-3,5 балла).

2017 год характеризовался как слабый по урожайности абрикосовых культур. У многих сортов урожай отсутствовал. На других он был слабым (от 1,0 до 2,0 кг на дерево). Несколько большую урожайность в этом году показали сорта Валентин и Куйбышевский Юбилейный.

Минимальная температура воздуха зимой 2017/2018 г. не опускалась ниже -30 ° C. Январским морозам (-25 …- 30 ° С) предшествовали мелкие оттепели, за которыми следовали умеренно отрицательные температуры. Продуктивность исследуемых сортовых образцов в 2018 году также была высокой, а по отдельным сортовым образцам даже выше, чем в 2016 году.

Таким образом, анализ урожая показал существенные различия как по годам, так и между сортами абрикоса. Наибольшую урожайность в среднем за 8 лет наблюдения показали сорта Самарский, Внучок элита и Элита №1. Хорошей урожайностью обладают новые сорта Авдеевский, Валентин, Гномик.

В результате наблюдений (2011–2018 гг.) И обследований сортов абрикоса выявлено, что из-за подмерзания цветочных почек во второй половине зимы после продолжительных оттепелей и наступления последующих заморозков урожай пропадал дважды — в 2014 и 2015 гг.

Из 6 лет плодоношения два года были особенно урожайными (2013 и 2018). Слабый урожай и не на всех сортах наблюдался в 2011 и 2017 годах. Урожай был средним вдвое (2012 и 2016).

Сроки созревания, масса и вкус плодов абрикоса менялись из года в год в зависимости от температуры воздуха и количества осадков. Однако последовательность сортов по срокам созревания спелых плодов сохранилась. При сравнении сортов между собой в 2016–2018 гг. (Табл. 2) более четко выделялись группа с крупноплодными плодами (Авдеевский, Андрюшка, Бойцовый, Гномик, Сеянец Военкомовский) и группа с мелкими плодами — Внучок, Карлик, Элита №1.

Поскольку резких различий между другими группами не было, в группу среднеплодных сортов с массой плодов 15–30 г вошли сорта и элиты Валентин, Куйбышевский Юбилейный, Самарский, Сокол, Трофей, Янтарь Поволжье.

Лучшие сорта были отмечены сортами Андрюшка, Бойцовый, Сеянец Военкомовский, Трофей (дегустационная оценка 4,5 балла). Большинство сортов (от 4,0 до 4,4 балла) получили среднюю вкусовую оценку. Вкус «ниже среднего» у сортов Карлик, Элита №1 (3.9 баллов).

Таблица 1.

Урожайность сортов абрикоса за 2011–2018 гг.

Таблица 2.

Качественная характеристика плодов абрикоса за 2016–2018 гг.

4 Заключение

Экологическая адаптация абрикоса сильно ограничена. В условиях Самарской области абрикос распространен только в районах с очень специфическими экологическими условиями, благоприятными для климатических условий для его выращивания. В результате селекционной работы по межвидовой гибридизации абрикоса созданы новые, более адаптивные сорта, обладающие высокой морозостойкостью древесины и цветочных почек в период органического покоя.Выявлены и рекомендованы к выращиванию сорта с высокими вкусовыми и технологическими свойствами.

Привлечение к гибридизации абрикоса других сортов сибирского и маньчжурского позволило решить важную задачу — значительно повысить морозостойкость древесины и цветковых почек у растений в фазе органического покоя. В селекции абрикосов до сих пор остаются нерешенными две основные задачи повышения устойчивости к абиотическим факторам среды: создание устойчивых к морозам сортов после оттепелей; создание сортов, устойчивых к подрыву коры стебля в мягкие снежные зимы.

Список литературы

• Г. Казьмин, В.А. Марусич, Дальневосточный абрикос (Хабаровское книжное издательство, 1989) [Google ученый]
• ЯВЛЯЮСЬ. Голубев, Селекция абрикосов в Саратовских садах России 1, 42–48 (2010) [Google ученый]
• А.К. Скворцов, Л.А. Крамаренко, Абрикос в Москве и Подмосковье (Ассоциация научных изданий КМК, Москва, 2007) [Google ученый]
• I.L. Байкалов, Садоводы Сибири: Альбом-справочник Абакана (Абакан, 2002). [Google ученый]
• Т.Дускабилов, Т. Дускабилова, Е.И. Пискунов, Абрикос на юге Средней Сибири (Российская академия сельскохозяйственных наук. Сибирское отделение. ГНУ НИИ аграрных проблем Хакасии РАСХН, Новосибирск, 2004) [Google ученый]
• Т.Еремеева В. Сады Прибайкалья (Иркутск, 2007). [Google ученый]
• E.N. Джигадло, А.А. Гуляева, Улучшение ассортимента косточковых в средней полосе России Электронный журнал современного садоводства 3, 1–18 (2013) [Google ученый]
• В.И. Авдеев, Современные центры происхождения северного абрикоса в Евразии. Электронный журнал. 3, 22–27 (2012) Источник: http://www.vestospu.ru [Google ученый]
• В.И. Авдеев, А.Ж. Саудабаева, Генетический фонд местного абрикоса Оренбургской области (Приуралье) Вестник Оренбургского государственного аграрного университета 2, 234–238 (2011). [Google ученый]
• А.Ж. Саудабаева, Разнообразие форм на юго-востоке, молекулярно-биологические характеристики Армении. Оренбургская область. Автореферат кандидатской диссертации (Оренбург, 2013). [Google ученый]
• E.P. Стародубцева, Состав, классификация местных форм Armeniaca scop.Оренбург Урал. Автореферат кандидатской диссертации (Оренбург, 2012). [Google ученый]
• В.В. Шмыгарева, Формованный сорт, выращиваемый компанией Armeniaca scop. на востоке Оренбургского Урала. Автореферат кандидатской диссертации (Оренбург, 2011). [Google ученый]
• А.В. Бронников, А. Минин, Некоторые результаты изучения сортов абрикоса в Самарской области Плодоводство и ягодоводство в России XXXIX, 36–37 (2014) [Google ученый]
• А.Н. Минин, Селекция абрикоса на морозостойкость в Самарской области Плодоводство и ягодоводство в России 31 (2), 73–77 (2015) [Google ученый]
• А.Н. Минин, Э. Нечаева, Н.А. Мельникова, Селекция и выращивание абрикоса в лесостепи Среднего Поволжья Вестник Самарской государственной сельскохозяйственной академии 2, 3–7 (2016). [Google ученый]
• Молчанов В.А. Абрикосы Среднего Поволжья. Самара: Парус-Принт, 2004. [Google ученый]
• Программа и методика селекции плодовых, ягодных и орехоплодных культур (Изд-во ВНИИСПК, Орел, 1995). [Google ученый]
• Программа и методика селекции плодовых, ягодных и орехоплодных культур (Изд-во ВНИИСПК, Орел, 1999). [Google ученый]
• В.С. Авдеев, Некоторые результаты акклиматизации абрикоса при интродукции и акклиматизации декоративных и культурных растений 109, 46–61 (Куйбышев, КГУ, 1973). [Google ученый]

Все таблицы

Таблица 1.

Урожайность сортов абрикоса за 2011–2018 гг.

Таблица 2.

Качественная характеристика плодов абрикоса за 2016–2018 гг.

Вода | Бесплатный полнотекстовый | Подход с учетом фактора орошения, основанный на содержании воды в почве: пример из нектаринового сада

1. Введение

Сельское хозяйство — крупнейший сектор потребления пресной воды в средиземноморских регионах, для которого характерна нехватка воды, которая неизбежно усугубляется изменением климата, ростом населения и земельными ресурсами изменения в использовании из-за расширения сельского хозяйства, обезлесения и конкуренции между городской, туристической и промышленной деятельностью.Эта ситуация требует методологий и новаторских инструментов, которые позволят принимать адекватные решения с целью повышения эффективности сельскохозяйственного производства и увеличения полезных ресурсов пресной воды.

Первым шагом было создание ирригационных систем от полива почвенного покрова (паводок, борозда) до систем под давлением с разработкой гидравлических регулирующих клапанов [1]. Капельное орошение стало одной из важнейших инноваций в сельском хозяйстве с 1960-х годов, поскольку оно позволяет оптимально использовать как воду, так и удобрения [2,3].Дальнейший шаг вперед заключался в приведении капельного орошения в соответствие с концепцией точного земледелия, согласно которой для точного планирования полива требуется точное знание потребностей сельскохозяйственных культур в воде [4]. Наиболее часто используемый метод оценки потребности сельскохозяйственных культур в воде соответствует стандартизированному подходу Пенмана-Монтейта FAO-56, который оценивает суммарное испарение сельскохозяйственных культур (ET _c ) как произведение эталонного суммарного испарения (ET ₀ ) и коэффициента конкретной культуры (K _с ).ET ₀ сначала оценивается на основе метеорологических переменных участка и определяется как вода, потребляемая обширной поверхностью зеленой, хорошо политой травы одинаковой высоты, активно растущей и полностью затеняющей землю, тогда как K _c применяется для учета видов сельскохозяйственных культур, стадий развития и факторов окружающей среды [5]. Частота поливов, а также процент увлажненной площади почвы влияют на ET _c и, таким образом, должны приниматься во внимание при определении K _c .Это лучше сделать, разделив K _c на два отдельных коэффициента: один для транспирации культуры, известный как базовый коэффициент культуры (K _cb ), а другой — для испарения почвы (K _e ). В частности, K _cb представляет собой отношение ET _c к ET ₀ , когда поверхность почвы сухая, но транспирация происходит с потенциальной скоростью, то есть почвенная вода не ограничивает транспирацию [5]. Следовательно, потребности сельскохозяйственных культур в воде в течение определенного периода времени выражаются следующим образом: ET _c (мм) = ET ₀ × (K _cb + K _e ).Ежедневные значения ET ₀ доступны через агрометеорологические станции и консультационные центры по орошению во всем мире [6]. Успех подхода Пенмана-Монтейта в FAO-56 обусловлен прежде всего простотой и все же относительно высоким уровнем надежности процедур, а также возможностью их передачи [7]. Однако Рамирес-Куэста и др. [8] сообщили, что точная оценка ET ₀ в региональном масштабе осложняется ограниченным количеством метеорологических станций и строгими требованиями к их местоположению и окружающим физическим условиям для сбора достоверных метеорологических данных.Кроме того, необходимо учитывать разнообразие параметров, влияющих на коэффициент K _c [9]. Это включает использование дорогих, больших весовых или дренажных лизиметров [10,11,12], которые измеряют переменные (орошение, осадки, дренаж, сток и изменение содержания воды в почвенном профиле), участвующих в процессе определения K _c ценностей. Некоторые авторы объединили подход с двойным коэффициентом и изображения дистанционного зондирования для оценки потребности сельскохозяйственных культур в воде [13].Недавние исследования показали, что точный полив может быть достигнут на основе водного статуса растений, поскольку растения объединяют как почвенно-атмосферные условия, так и фенологическую стадию сельскохозяйственных культур [14,15,16]. Некоторые из показателей растений для планирования полива — это потенциал стволовой воды (Ψ _{, стебель} ) [17] и индексы, полученные на основе колебаний диаметра ствола [18]. Справочные исходные условия рассчитываются как взаимосвязь между этими индикаторами состояния воды растений и метеорологическими переменными (например,g., температура воздуха и недостаточное давление пара) в неограничивающих водных условиях почвы были предложены для планирования орошения многих плодовых культур [19,20,21,22]. Однако оборудование, используемое для получения вышеуказанных показателей, требует значительных затрат труда для надлежащего мониторинга состояния воды на заводе, а также специального персонала для обработки данных. По этим причинам характеристики почвы и исследование корней, наряду с содержанием влаги в почве, стали основной задачей при точном планировании полива плодовых культур [23,24,25].Следовательно, знание количества воды в почве в любой момент времени стало основным фактором в эффективном планировании полива. Сенсорные технологии для измерения влажности почвы включают нейтронные зонды, рефлектометрию в частотной области (FDR или емкостной зонд), рефлектометрию во временной области (TDR), измерения удельного электрического сопротивления, датчики тепловых импульсов и волоконно-оптические датчики, передающие значения влажности почвы (SWC) [23, 24,25,26,27,28]. Эти датчики были разработаны и стали коммерчески доступными для приложений управления водными ресурсами, поскольку они способны обнаруживать события орошения, обеспечивая соответствующий выходной сигнал в виде электрического сигнала, который необходимо предварительно откалибровать [29,30].Раннеспелые сорта Prunus persica L. отличаются меньшей потребностью в воде [31]. Это, наряду с ограниченной доступностью воды для сельского хозяйства и улучшенными рыночными возможностями, может объяснить рост интереса к новым сортам раннеспелых фруктовых деревьев на юге Испании в последние годы.

В этой статье описывается методика получения безразмерного коэффициента орошения (IF), который служит простым, практичным и точным методом капельного орошения для раннеспелых нектариновых деревьев, выращиваемых в средиземноморском климате в условиях неограниченной влажности почвы.Была оценена информация, полученная от емкостных датчиков для мониторинга в реальном времени содержания влаги в почве (SWC) и агрометеорологических переменных, а также состояния воды в растениях (потенциал стволовой воды и газообмен) и измерений растительного покрова.

Импортируя яблони вместо яблок, Россия обеспечивает продовольствие | The Independent

Чтобы понять, как Владимир Путин отучал россиян от иностранной еды, достаточно взглянуть на яблони, растущие в Краснодарском крае у Черного моря, где когда-то процветал сад советских времен.В основном они из Италии.

Россия является крупнейшим импортером яблок в мире, потому что местные сорта портятся быстрее, чем сорта, выращенные в Европе или Китае, и покупатели часто предпочитают вкус импортных фруктов. Когда фермерский оператор AFG National Group в 2015 году стремился модернизировать поставки, а не использовать местные культуры, компания поставила 143 000 деревьев с полей, расположенных на расстоянии 1 900 миль (3 000 км). В новом саду возле Кавказских гор в этом году будет произведено около 8000 тонн яблок Gala, Red Delicious и Granny Smith.

«Решив использовать новейшие технологии в посадке фруктовых садов, мы поняли, что, к сожалению, национальные исследования в этой области отстают от ведущих европейских и мировых тенденций», — говорит Олег Рянов, возглавляющий подразделение по садоводству в AFG, которое до яблони Инвестиции в Краснодаре заключались в выращивании в основном риса на 70 000 гектаров (173 000 акров) на юге России. «С самого начала мы взяли пример с европейских стран».

Россия все чаще приобретает оборудование и ноу-хау из-за пределов страны для увеличения сельскохозяйственного производства.За последнее десятилетие эта стратегия помогла создать гигантский экспортный рынок основных сельскохозяйственных культур, таких как пшеница и ячмень. Но потребители по-прежнему полагаются на иностранные молочные продукты, фрукты и овощи, поэтому фермеры импортируют более качественные семена, теплицы и даже дойных коров, чтобы увеличить внутренние мощности.

Инвестиции в сельское хозяйство в 2017 году достигли 374,7 млрд рублей (4,7 млрд фунтов стерлингов), что на 3,1% больше, чем годом ранее, свидетельствуют данные правительства. По словам консультанта из Санкт-Петербурга «Агриконсалт», хотя нет данных о том, сколько из этого было потрачено на иностранные технологии, такой импорт может составлять от 20 до 90 процентов затрат фермеров на запуск нового производства.

«Количество импортного оборудования велико, — говорит Андрей Голохвастов, генеральный директор« Агриконсалт ». «Это дорого, но надежно. Есть некоторые отечественные заменители, но они не так эффективны ».

Ощущение безотлагательности переделки отечественного сельского хозяйства усилилось после того, как Путин запретил импорт некоторых продуктов питания в 2014 году — в ответ на санкции, введенные ЕС и США в связи с вторжением России в Крым. И правительство вмешалось, чтобы помочь субсидировать инвестиции, даже несмотря на то, что более слабый рубль делает импорт более дорогостоящим.

Улучшенная технология приносит свои плоды. По данным Всемирной торговой организации, импорт продовольствия в Россию в 2016 году достиг 23,6 миллиарда рублей, что примерно на 5 процентов меньше, чем в 2010 году. При огромном росте производства зерна общий объем сельскохозяйственного экспорта страны увеличился в 16 раз с 2000 года. Десять лет назад Россия была крупнейшим импортером мяса птицы. С тех пор закупки сократились на 80 процентов.

Но необходимы дальнейшие инвестиции, чтобы Россия стала более самодостаточной, сказал Путин фермерам недавно на форуме в Краснодаре.Помимо импорта большего количества яблок, чем любая другая страна, Россия остается третьим по величине покупателем зарубежных помидоров и вторым по величине импортируемым сыром в пересчете на вес.

Стремление к увеличению расходов на иностранное оборудование привело к росту бизнеса европейских компаний, включая DeLaval SRO в Швеции; GEA Group и Big Dutchman International в Германии; и голландские производители теплиц Certhon и Kubo Group, согласно данным Agriconsult и веб-сайтов компаний.

Kubo расширяет свои производственные мощности после того, как продажи в России в прошлом году выросли более чем в три раза, составив 25 процентов ее глобального бизнеса, который также растет в других странах, по словам Хенка ван Туйла, менеджера компании по экспорту.В том числе металлоконструкции, климатическая техника и оборудование для теплиц на 65 га. По его словам, в этом году поставки увеличатся, и уже подписаны контракты на 70 гектаров.

«Это стремительный рост», — говорит ван Туйл. «Существует большой спрос на качественное и эффективное производство овощей. В России покупают технологии высочайшего уровня ».

TH Group, производитель молочной продукции из Вьетнама, планирует инвестировать 2,7 млрд долларов в проекты в России для продажи на внутреннем рынке.Он нанял американскую компанию для поставки около 1100 дойных коров для российской фермы, открытой в январе. Аналогичным образом, французский производитель йогуртов Danone в прошлом году перевез 5000 коров из Нидерландов и Германии на ферму в Сибири, чтобы обеспечить поставки молока.

По данным Национального союза садоводов и овощеводов (NUFVG) в Москве, с помощью зарубежных технологий отечественное производство яблок в прошлом году выросло примерно на 8%, а урожай тепличных томатов вырос на 11%. Но даже несмотря на это, Россия по-прежнему закупала около половины своих яблок из-за границы и 60% тепличных помидоров, сообщила группа производителей.

Национальная группа АФГ вносит свой вклад в увеличение поставок яблок, инвестировав с 2015 года 4,3 миллиарда рублей в посадку 700 гектаров, в основном итальянских деревьев, возраст которых был один-два года, высота 1,8 м и доставка грузовиками-рефрижераторами.