Выращивание в домашних условиях тимьяна: Выращивание чабреца в домашних условиях

Содержание

Выращивание чабреца в домашних условиях

Тимьян, он же чабрец, дома в горшке можно выращивать не только как шикарную пахнущую пряность, но и как красивое декоративное растение с нежными цветами.

Чабрец принадлежит к семейству Яснотковые и является самым сложным представителем рода.

Данное растение представляет собой небольшой компактный кустик с приятным ароматом и вкусовыми качествами.

Тимьян в домашних условиях выращивают в горшке. Он пользуется огромной популярностью, поскольку представляет собой сразу три ценности:

  • декоративную;
  • лечебную;
  • кулинарную.

Чабрец используют в качестве приправ для приготовления различных блюд из мяса, курицы, сыра, творога, для приготовления маринадов и в выпечке.

Ароматная специя имеет и множество целебных свойств. С чабрецом заваривают чай при простудах, бронхитах, сильном кашле, на его основе готовят целебные ванны.

Вырастить чабрец самостоятельно у себя дома не так уж и сложно, да и уход за ним совсем не обременительный.

Выращивание

Ароматную пряность можно вырастить самостоятельно, просто на подоконнике. Тем более что чабрец отлично размножается при помощи семян и черенков.

Для данного растения необходимо создать правильные условиях. Во-первых, его месторасположение, горшок с пряной травой лучше всего располагать на солнечных подоконниках с возможностью проветривания.

Исходя из того, что корневая система у чабреца не слишком большая, то для его выращивания вполне достаточно горшка небольшого размера.

Рассмотрим подробнее способы выращивания целебной пряности в домашних условиях.

Как вырастить тимьян из семян. Вырастить чабрец на подоконнике достаточно просто. И начинать нужно с подготовительных работ:

  • семена можно купить в специализированном магазине;
  • горшок для чабреца нужно выбрать небольшой, его высота около пятнадцати сантиметров, в нем нужно предусмотреть отверстия для отвода лишней влаги;
  • также нужно позаботится и о хорошем дренажном слое, толщиной до трех сантиметров;
  • подготовить грунт из земли, торфа, перегноя, песка и небольшого количества перлита.

После подготовительных работ можно приступать непосредственно к высадке семян.

Землю в горшке нужно хорошо увлажнить и высадить в нее несколько семян тимьяна, сверху их присыпают почвой, толщина слоя не более одного сантиметра. После посадки землю в горшке увлажняют из пульверизатора.  Проращивать семена лучше подальше от прямых лучей солнца, чтобы молодые ростки не получили ожег. Также нужно создать определенные условия для выращивания тимьяна из семян. Во-первых – это влажность почвы, ее нужно постоянно поддерживать, опрыскивая землю в горшке из пульверизатора. Во-вторых, это температура воздуха – она должна быть в пределах двадцати-двадцати двух градусов.  При правильном уходе, уже на десятый день начинают появляться первые всходы. Так как всхожесть семян чабреца высокая, при густой посадке семян, можно осуществить пересадку молодых саженцев. Они прекрасно перенесут данную процедуру.

Черенкование чабреца. Также просто вырастить дома чабрец и при помощи черенков. Лучшее время для данного процесса – осень. Для этого, после того, как растение закончит цветения, с его стеблей нарезаются побеги. Ту сторону, которая будет высаживаться в грунт, необходимо очистить от листочков. Затем готовиться горшок (не более пятнадцати сантиметров в высоту), в нем предусматривается дренаж. Почва должна быть питательной. Состав описан немного выше. Правило посадки черенка полностью совпадает с высадкой семян. Грунт нужно увлажнить и поддерживать данное состояние постоянно до тех пор, пока черенок не пустит новые побеги.

Также можно воспользоваться и другим способом, выращивания новых экземпляров тимьяна – это деление куста. Нужно просто аккуратно отделить веточки растения вместе с частью корневой системы и высадить в индивидуальный горшок. Тимьян достаточно хорошо приживается на новом месте и активно наращивает зеленную массу.

Уход в домашних условиях

Мало просто посадить тимьян в домашних условиях, уход за ним также неотъемлемая часть при выращивании декоративной пряности.

Как было отмечено, при выращивании кустиков тимьяна из черенков и семян, грунт необходимо держать в постоянной влажности. Как только растения укореняться и сформируют новые побеги, полив нужно значительно сократить, так, как чрезмерная влажность может привести к загниванию корней. Но и допускать сильного пересыхания почвы также вредно. Поэтому полива один раз в неделю будет вполне достаточно. Воду нужно использовать мягкую и хорошо отстоянную.

Для полноценного развития чабреца, можно весной подкормить растение минеральными удобрениями.

Горшок с пряной травой должен всегда находиться в тепле и при ярком освещении. При недостатке солнца его ветви вытягиваются в верх, становятся тонкими и теряют не только свой декоративный облик, но и аромат.

Также уход за чабрецом состоит и в периодическом аккуратном взрыхлении почвы в горшке. Но делать это нужно крайне осторожно, чтобы не повредить корни.

Вот, пожалуй, и все сложности выращивания чабреца и ухода за ним. При соблюдении выше описанных правил, уже в первый год можно использовать веточки растения в кулинарии и медицинских целях. Кустик быстро восстанавливается и наращивает новые молодые побеги.

Как выращивать тимьян в домашних условиях зимой?

В этой статье мы вам предлагаем информацию о том, как вырастить тимьян на подоконнике своими руками — советы и рекомендации.

Эта пряность очень распространена и в кулинарии, и в народной медицине, и в косметологии.

Ей везде есть достойное применение, она высоко ценится.

И на то есть масса причин.

Тимьян на подоконнике —  как  посадить и как вырастить

Тимья́н, также чабре́ц и чебре́ц (лат. Thýmus, от др. -греч. Θύμος или Θύμον) — род семейства Яснотковые (Lamiaceae), один из наиболее крупных и таксономически сложных родов этого семейства.

Полезные свойства тимьяна

Для тех, кто любит эту потрясающе пахнущую пряность, выращивание её в домашних условиях – просто находка!
Тем более, что это очень низкорослый и компактный кустик, который не займёт у вас ни много места, ни много времени для ухода.

Зато на вашем столе будет всегда знаменитая прованская пряность, которую вы будете использовать по вашему усмотрению – и в блюда, и в чай от кашля , и в косметическом уходе за собой.

Считается, что сон, на подушке, набитой травой чабреца, приносит здоровье и долголетие.

Как можно применять тимьян? 

  • При простудных заболеваниях, бронхитах, ОРЗ очень полезны ванны с чабрецом. Эфирные масла, содержащиеся в этой пряности, через поры кожи будут впитывать в тело, оздоравливая его, в первую очередь, будут оздоравливаться дыхательные пути.
  • Тимьян способен снимать спазмы, убивать микробы, лечить кашель. Для этого заваривайте его и пейте, как чай.
  • Экстракт этой травы входит в состав лекарства «Пектуссин», который успешно применяют при простудных и воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей.
  • Компрессы и ванночки из тимьяна отлично справляются при болях, когда поражены суставы и существуют такие заболевания, как радикулит, артрит, артроз и т.д.
  • При приготовлении пищи учитывайте то, что тимьян идеален в блюдах из мяса, особенно жирного, он замечательно «соседствует» с сырами и творогом, с птицей, дичью. Прекрасно подчёркивает вкус всех блюд, где есть бобовые всех видов.
  • Используйте его в копчениях, в маринадах, добавляйте при выпекании домашнего ароматного хлеба.
  • При замесе теста для пиццы обязательно добавьте в него немного чабреца, и ваша пицца будет по-настоящему итальянской!
  • Только используйте эту ароматную приправу в очень умеренных количествах, она довольно сильная.

Выращиваемый в горшке, эта пряная травка отлично чувствует себя на солнечном подоконнике или лоджии, там, где хорошее проветривание.

У него небольшая корневая система, поэтому он не требует горшков большого размера.

Цветёт чабрец очень красиво! Так что это ещё и декоративное украшение для вашего дома, приятное глазу.

В общем, идеальная пряность во всех смыслах!

Как выращивать зелень на подоконнике- видео

Как вырастить тимьян на подоконнике?

тимьян на подоконнике фото

Существует два способа выращивания чабреца : семенной способ и черенкование растения.

Как вырастить из семян?

План действий таков:

  • Взять небольшой горшочек, примерно 15 сантиметров высотой.
  • На дно выложить дренаж слоем 2-3 сантиметра.
  • Грунт смешать с перлитом или вермикулитом. Но это по желанию, можно и без них, и тоже будет хорошо.
  • Почву увлажнить. Можно делать это из пульверизатора, так удобнее.
  • Заложить несколько семян.
  • Сверху семян насыпать примерно 1 сантиметр грунта, прикрыв их полностью.
  • Снова увлажнить и внимательно наблюдать за тем, чтобы почва всегда была влажная до появления первых росточков растения.

Совет: до появления первых всходов горшочек с семенами лучше слегка притенить, а не держать его на открытых солнечных лучах. Иногда бывает такое, что слишком сильные лучи солнца губили всходы. Так что лучше сделать умеренный доступ света, не нужно слишком усердствовать в этом.

  • Всхожесть семян

Всхожесть у семян чабреца очень хорошая, первые росточки появляются уже через 10-20 дней, и через пару месяцев можно будет уже оставить самые сильные всходы, а более слабенькие пересадить в другие горшочки или раздать друзьям-знакомым.

Как вырастить из черенков?

Такой способ применяется тоже довольно часто. Делается это обычно по осени.

План действий таков:

  • После того, как прошёл период цветения, срежьте побеги острым ножом или ножницами в том количестве, в котором вам необходимо.
  • Нижнюю часть черенка полностью освободите от листьев.
  • В горшок насыпьте дренаж, затем грунт. Увлажните.
  • Высадите черенок в хорошо увлажнённую почву, присыпьте землёй.
  • Поливать следует через день до того момента, пока не появятся первые новые листочки. Потом – по мере необходимости, не допуская сильного переувлажнения, чтобы растение не погибло. Помните о том, что в дикой природе оно растёт на скалах, где солнечно и сухо.
  • Если вы используете черенок, выкопав его уже с корнями, то при посадке в горшок уделите внимание тому, что он (горшок) должен быть чуточку шире коревой системы, но не слишком велик, иначе корни не успеют охватить ком земли, и почва может закиснуть.

Тимьян на подоконнике — Правильный полив растения и другие способы ухода

Рекомендуется поливать очень умеренно, стараясь на переувлажнять растение, но и «сухой паёк» его тоже не садите.

Самый лучший выбор для выращивания тимьяна в домашних условиях – это южное окно квартиры.

  • Очень хорошо чабрец воспринимает минеральные удобрения, поэтому не исключайте такую подкормку своей пряности.
  • Сеять семена можно и весной, и осенью.
  • На второй год уже можно будет рассаживать кустик.
  • Следите за тем, чтобы растению всегда было тепло и солнечно. Не рекомендуется, чтобы температура помещения, где находится горшок с растением, падала ниже 5 градусов.
  • Урожай можно снимать уже, начиная с периода цветения.
  • Срезать листики и стебли можно круглогодично, но без активного фанатизма, чтобы не навредить растению.
  • Следите за тем, чтобы почва была рыхлая, обязательно регулярно прорыхляйте её.
  • Для посадки этой пряности отлично подойдёт покупной грунт «Для кактусов», ещё лучше будет, если к нему добавить 1/3 от объёма чернозёма.
  • Благодаря тому, что у тимьяна корневая система поверхностная, почву обрабатывают и рыхлят неглубоко.
  • Если растение держать всегда в тени, то оно не будет таким ароматным.
    Кроме того, если у тимьяна будет достаточно солнечного света для роста, то он не будет вытягиваться в высоту и не будет чахнуть.

Противопоказания к применению тимьяна

Будьте осторожны при употреблении этой пряности, если у вас проблемы с сердцем, если есть заболевания печени, почек, желудка, поджелудочной железы, которые находятся в периоде их обострения.

О том, какие еще растения  можно вырастить на подоконнике, читайте в этой интересной статье.

источники 

Как и большинство пряных трав, тимьян можно успешно и относительно легко вырастить на подоконнике. Это идеальное горшечное растение, высотой не более 30 см, крошечные фиолетовые цветы очень привлекательно смотрятся, а ароматные листья легко обрезаются для кулинарного использования. Изучите как вырастить тимьян в горшке из семян или из веточек – это удобный и простой способ в домашних условиях продолжать наслаждаться этой вкусной приправой даже зимой. 

Горшок и почва

У тимьяна мощная корневая система, которая обычно немного больше надземной части. Как правило, горшок на 4 литра хорошо подходит для одного взрослого растения. Убедитесь, что в горшке есть хотя бы одно дренажное отверстие внизу.

Выбирайте для тимьяна хорошо дренируемую землю. Многие эксперты рекомендуют почвенную смесь для кактусов, другие – универсальный грунт, смешанный с 1/3 перлита или песка.

Тимьян можно легко вырастить из семян, что открывает больший выбор сортов. Его можно сажать вместе с розмарином, так как их потребности почти одинаковы.

Сорта

Первое, что нужно учитывать при покупке тимьяна в горшке или посеве семян: есть два основных типа этого растения: декоративный и кулинарный. Существует много разновидностей тимьяна и большинство сортов выращиваются как декоративные, но сами несъедобны.

Два наиболее распространенных кулинарных вида:

  • Обыкновенный тимьян – самый популярный, его также называют французским. Создает куст высотой и диаметром 30-45 см. Цветет мелкими, бело-розовыми цветками. Сильный, пряный аромат и слегка жгучий вкус.
  • Лимонный – листья с нижней стороны опушенные, цветки бледно-лиловые или почти белые. Приятный лимонный аромат и слегка горьковатый жгучий вкус.

В зависимости от конкретного сорта (а их более 100), вы получите ароматы лимона, мяты, тмина или даже апельсина.

Семена тимьяна сохраняют всхожесть в течение трех лет.

Как вырастить тимьян на подоконнике

Тимьян можно вырастить из семян, и черенков и делением корней. Первый способ может занять до года, чтобы выросло урожайное растение. Второй-третий позволит получить тимьян хорошего размера всего за несколько месяцев.

Из семян

Как посеять семена тимьяна:

  1. Наполняют широкий плоский контейнер землей.
  2. Семена высевают на поверхность почвы.
  3. Поливают из пульверизатора водой комнатной температуры.
  4. Горшок с посевами накрывают пленкой и оставляют на свету при температуре от 13 до 18 С.
  5. Семена тимьяна прорастают медленно и неравномерно. Всходы вы увидите через 3-4 недели.
  6. Когда у сеянцев появится по 2-3 настоящих листика, их рассаживают в отдельные горшки по 2-3 растения.

Из черенка (веточки)

Для начинающих выращивание из семян может оказаться сложным и долгим процессом. В этом случае быстрее получить результаты из черенков (веточек) тимьяна.

Возьмите побеги длиной примерно 5-7 см и воткните на 3 см горшок с землей. Поддерживайте почву увлажненной, но не допускайте избыточной влаги, чтобы растение не загнило. Через пару недель веточка укоренится.

Уход за тимьяном в горшке

Тимьян отлично себя чувствует при выращивании в горшке и не потребует слишком много внимания, вот всего лишь несколько рекомендаций как ухаживать в домашних условиях.

Освещение

Тимьян предпочитает солнечный подоконник, но легко перенесет и небольшое затенение. Лучше растет, если получает 6 часов дневного света. Недостаток освещения можно восполнить люминесцентными или специальными фитолампами.

Полив

Поливайте растение регулярно, но не переусердствуйте. Дайте почве немного высохнуть между поливами. Тимьян устойчив к засухе.

Поливайте каждые пять-семь дней, этого будет достаточно для небольшого горшечного тимьяна, выращенного в комнате.

Температура

Тимьян – выносливое растение, которое будет нормально расти при температуре от 10 C до 20 C и выше.

Подкормка

Если вы заметили, что растение ослабло, медленно развивается, то с каждым третьим или четвертым поливом используйте для тимьяна универсальное жидкое удобрение, разбавленное в соответствии с рекомендациями на этикетке.

Болезни и вредители

Иногда тимьян может поражаться паутинными клещами. У него минимальные шансы заболеть, если соблюдать основные условия по уходу.

Пересадка

Тимьян, выращиваемый в домашних условиях, нужно пересаживать 1-2 раза в сезон в зависимости от размера горшка и темпа роста. Вы узнаете, что время пришло, когда корни будут расти из нижней части горшка. Тимьян хорошо переносит пересаживание и даже воспроизводит больше зелени.

Через 3 года тимьян станет производить меньше листьев. На этом этапе его нужно выкопать, очистить как можно больше почвы от корней и осторожно разделить растение на три или четыре части. Кусочки (на каждом должны быть часть корня и стеблей) затем можно посадить в землю для дальнейшего роста.

Сбор урожая

Выращивание тимьяна в квартире означает, что вы можете собирать эту пряность всякий раз, когда захотите. Срезайте веточки по мере необходимости ножницами или острым ножом, но старайтесь оставлять 5-7 см стебля. Чем чаще вы обрезаете тимьян, тем лучше он растет. Урожай немного снизится в течение зимы, когда рост растения замедлится.

Тимьян – восхитительная приправа, которая улучшает вкус и аромат мясных блюд, супов, салатов, запеканок, омлетов и домашнего хлеба. Как только вы начнете регулярно ее использовать, будете удивляться, как вы раньше обходились без нее. Вы определенно захотите потратить время на выращивание тимьяна на подоконнике в вашем доме этой зимой.

Чабрец (тимьян) ценится не только за свои лечебные свойства, но и как прекрасная пряность, вкусовая приправа для многих блюд и ароматных напитков в кулинарии. Он непритязателен в уходе, поэтому часто выращивается и в открытом грунте, и в комнате на подоконнике. Многие дачники, высоко оценивая декоративность некоторых сортов, используют тимьян для украшения участка. Расскажем в статье, как вырастить чабрец из семян на даче или дома, как сжать, какие особенности ухода требуются растению.

Виды и сорта  чабреца (тимьяна)

Род тимьянов очень обширен, в природе насчитывается более 200 его видов. Селекционеры при выведении сортов используют в основном следующие виды тимьяна (чабреца):

  • обыкновенный;
  • ползучий;
  • лимоннопахнущий;
  • ранний.

Некоторые виды успешно применяются в качестве красивоцветущего и декоративного кустарника для обустройства цветников, украшения горок, бордюров.

Имеющиеся в продаже семена разнообразных сортов чабреца (тимьяна) подойдут как для открытого грунта, так и для выращивания в комнате на подоконнике. Растения украсят комнату или сад, а свежесорванные листики и побеги придадут чудесный аромат блюдам и напиткам и найдут применение в рецептах народной медицины. Читайте также статью: → «Пряные травы на даче».

5 лучших сортов чабреца (тимьяна) для домашнего выращивания

Самые популярные сорта представлены в таблице:

№п/п Наименование сорта Характерные особенности
1. Змейка Быстрое появление первой зелени на срезку, листья мелкие, цветки яркие, розовые с фиолетовым, побеги стелющиеся до 35 см
2. Айболит Раннеспелый, хорошо облиственный, листья мелкие, цветки светло-розовые с фиолетовым оттенком
3. Лимонный Высота полукустарника до 30 см, цветки белые, листики ароматные с лимонно-пряным вкусом, слегка жгучим
4. Медок Растение стелющееся, розовые цветки, высота стеблей до 25 см, большой выход пряной листвы
5. Радужный Вырастает до 20 см высотой, у листьев очень сильный аромат, повышенное содержание витаминов и микроэлементов

Способы размножения чабреца

Чабрец можно размножать многими способами, каждый из которых применим в том или ином случае.

Безрассадный способ (семенами)

Совет #1. Для того чтобы чабрец не вымерз в районах с суровыми зимами, посадки мульчируют, часто его выращивают и как однолетник. Отдельные экземпляры осенью можно пересадить в горшки и установить на подоконнике.

Рассадный способ размножения чабреца

  • Рассадный способ выращивания считается более надежным. Поскольку семена у чабреца достаточно туговсхожие, а появляющиеся ростки очень мелкие, они могут легко погибнуть в открытом грунте.
  • Для выращивания рассады применяют емкости глубиной 8-10 см. Дно заполняется дренажным материалом (2-3 см), потому что растения нуждаются в хорошем оттоке воды. Это может быть мелкий гравий, керамзит, щебень.
  • Сверху насыпается почвенная смесь, слегка утрамбовывается и обильно увлажняется с помощью распылителя.
  • Семена распределяют по грунту, стараясь избегать излишнего загущения, и слегка присыпают песком. Емкость прикрывают пленкой или стеклом, создавая влажный и теплый микроклимат, регулярно проветривают.
  • При появлении ростков (через 2-2,5 недели) емкости переносят в более прохладное и хорошо освещенное место. Пленку первое время периодически отодвигают на некоторое время для проветривания и закалки ростков, убирая ее в теплые дни, а позже полностью удаляют.
  • Молодые растения в фазе 2-х листьев пикируют или прореживают, оставляя площадь питания для одного ростка примерно 2х2 см.
  • В грунт рассаду можно высаживать через 60-65 дней. Для этого выбирают облачные дни, желательно после дождя, посадки первое время притеняют.  Читайте также статью: → «Пряные травы — выращиваем сами».

Совет #2. Семена чабреца быстрее прорастут при повышенной температуре и влажности, при появлении ростков их необходимо постепенно снижать.

Размножение черенками и корневыми отводками

  • У стелющихся видов отростки могут укореняться сами, обрастая корешками. Корневые отводки отрезают от материнского растения, выкапывают и рассаживают.
  • Некоторые виды размножают одревесневшими черенками, которые нарезают по 3-5 см, предварительно укореняют в парничке или высаживают сразу на постоянное место под пленку для укоренения.

Выращивание чабреца делением куста

  • Весной крупные кусты выкапывают и аккуратно разбирают корни. Растение разделяют на отдельные части с отростками корневой системы. Они рассаживаются во влажную почву с заделкой на 4-6 см.

Чабрец можно размножать делением куста, заделывая во влажную почву на глубину 4-6 см

Выращивание в домашних условиях

  • На подоконнике чабрец можно выращивать круглый год, применяя как безрассадный, так и рассадный способы.
  • При наличии взрослых растений, применимы вегетативные способы размножения – черенками, отводками и делением куста.
  • Для домашнего выращивания подойдут сорта с компактными размерами и прямостоячими стеблями.
  • Чтобы избежать излишнего вытягивания побегов, в осенне-зимнее время потребуется дополнительная подсветка.

Особенности ухода дома и на даче

Чтобы кустики всегда были пышными, зелеными, необходимо соблюдать условия выращивания, ухода.

Полив и рыхление почвы

  • Предпочтительны рыхлые и легкие грунты с нейтральной реакцией, чабрец не будет расти на глинистых почвах.
  • Главное условие – хороший дренаж, поскольку растение не терпит даже малейшего переувлажнения и застоя воды. Хорошие результаты дает использование мелкого гравия в качестве мульчи.

Использование мелкого гравия в качестве мульчи не позволяет воде застаиваться

  • Влагопроницаемость грунта можно обеспечить, используя для проращивания семян и укоренения черенков равные части почвосмеси, песка и торфа.
  • Растениям потребуется рыхление почвы, удаление сорняков.

Требования к поливу кустиков

  • Полив должен быть умеренный, но постоянный, не нужно допускать пересыхания почвы.
  • В засушливые летние периоды, при активном отрастании побегов весной и во время цветения полив несколько увеличивают.
  • Большой вред растениям наносит переувлажнение. Если идут затяжные дожди, и почва перенасыщается влагой, корни могут начать подгнивать.

Полив должен быть умеренный, не допускается как переувлажнение, так и пересушивание почвы

Необходимость в освещении летом и зимой

  • Растение предпочитает хорошо освещенные и солнечные места.
  • Может выдерживать легкую полутень и затенение, но при этом будет плохо цвести и сильно вытягиваться, теряя декоративность.
  • При выращивании на подоконнике в зимнее время потребуется подсветка 40-55 Вт/кв.м. Читайте также статью: → «Как вырастить лук и другую зелень в квартире».

Температура и влажность в помещении

  • В открытом грунте нельзя допускать излишнего перегрева, пересушивания или переувлажнения почвы.
  • До появления первых ростков понадобится более высокая температура и влажность (+20-22°С). При выращивании рассады температуру постепенно снижают (до +15-18°С), закаляя растения.

Внесение удобрений и подкормок

  • Перед посадкой в открытый грунт вносят органику (2-3 кг на 1 кв.м) и нитрофоску (30 г).
  • Растения в открытом грунте подкармливают комплексными удобрениями два-три раза за сезон, особенно они нуждаются в подкормке после сбора сырья.
  • При выращивании рассады, растения подкармливают 1-2 раза универсальными удобрениями с микроэлементами, следуя инструкции. Можно применять древесную золу и опрыскивания Эпином-экстра.

Время сбора побегов

  • В первый год (при выращивании из семян) выборочно срезают отдельные, наиболее длинные побеги.
  • В лекарственных целях и для приготовления напитков чабрец убирают в сухую погоду, во время цветения, которое начинается на второй год. При этом стебель обрезают, оставляя у корня 7-10 см. Вторую уборку можно повторить осенью, по мере отрастания побегов.
  • Для употребления в пищу используют молоденькие побеги с нежными листочками.

Для употребления в кулинарных целях срывают молоденькие побеги и листья

Правила ухода  за чабрецом

Основные правила ухода представлены в таблице:

Вид ухода Особенности Рекомендации
Полив Умеренный, но регулярный Чабрец не терпит переувлажнения, застоя воды и сильного пересыхания почвы
Температура +15…+20°С До появления всходов необходима более высокая температура, потом ее постепенно снижают
Агроприемы Прополка, рыхление Почва нуждается в регулярном рыхлении, чтобы образовавшаяся корка не мешала доступу кислорода

Ответы на вопросы по выращиванию чабреца

Вопрос №1.  Выращиваю чабрец в открытом грунте, но он плохо цветет и развивается. В чем причина?

Вполне возможно, что растению не подходит почва, она излишне кислая. Другие причины – расположение посадок в тени или застой воды на грядке.

Вопрос №2. Чабрец, посаженный на альпийскую горку, очень сильно разрастается и вытягивается, теряется его декоративность. Что можно сделать?

Для альпийской горки лучше всего поменять сорт, выбрав для посадки стелющиеся виды с миниатюрными и компактными кустиками.

Вопрос №3. Можно ли посеять семена чабреца в открытый грунт не весной, а летом или осенью?

Посевы можно проводит в любое время, но при этом необходимо учитывать, что молоденькие растения должны успеть достаточно укорениться до первых морозных дней. На зиму их следует окучивать и укрывать.

Вопрос №4. Когда правильно срезать чабрец для лекарственных целей?

Больше всего полезных веществ содержится в цветущем чабреце, потому срезку проводят во время цветения.

Вопрос №5. Что можно сделать, чтобы растения в горшках на подоконнике были компактнее?

Более компактные кустики с плотной зеленой массой получают при регулярной обрезке, разросшиеся побеги срезают до одревесневшего основания. Для домашнего выращивания лучше подбирать невысокие, прямостоячие сорта.

При выращивании на подоконнике чабрец ставят в самое солнечное место

Отзыв о выращивании чабреца

Ароматный чабрец известен своими лечебными и вкусовыми свойствами, поэтому я уже несколько лет выращиваю его на дачном участке, и он неизменно радует нас еще и своей декоративностью. Последнее время я решила посадить его дома, чтобы, когда готовлю, под рукой всегда были пряные листочки.

В его выращивании нет ничего сверхсложного, но все-таки придется учесть некоторые основные моменты. В открытом грунте больше подходит рассадный способ, так чабрец лучше приживается. Семена очень мелкие, прорастают длительное время, поэтому за ними нужно постоянно приглядывать, соблюдать режим повышенной температуры и влажности.

Но даже когда появляются первые ростки, они очень крохотные и растут медленно, сорняки их могут погубить, за этим также придется постоянно следить. Но на даче весной я бываю время от времени, поэтому мне более удобно привезти с собой уже готовую рассаду, выращенную на подоконнике.

  • Для посадки семян на рассаду использую низкие контейнеры, на дно выкладываю слой мелкого керамзита, хорошо промытого и ошпаренного кипятком. Чабрец не терпит застоя воды, и в контейнерах должен быть хороший сток.
  • Почву для первоначального проращивания семян лучше всего брать небогатую питательными веществами. Это может быть просто смесь песка и торфа, потому что если взять обычную питательную почвосмесь, то высокая влажность будет способствовать появлению плесени.
  • Грунт перед посадкой обильно поливаю и уплотняю, потом на его поверхности раскладываю подготовленные семена, стараясь распределить их равномерно, и прикрываю контейнер стеклом (можно использовать пленку). Ставлю его в самое теплое место, постоянно поддерживаю влажное состояние грунта, и примерно через 2 недели начинают появляться первые всходы.

Всходы чабреца появляются примерно через 2 недели

  • В состоянии 2-3 настоящих листиков рассаду пикирую, но грунт уже составляю из равных частей торфа, песка и универсальной почвосмеси. Растеньица будут готовы для посадки на даче через 2 месяца.
  • Землю на грядке заранее подготавливаю, перекапываю, смешивая с песком. Добавляю универсальное удобрение, а также хорошо перепревший компост. Обратите внимание, что почва должна быть легкая и рыхлая, не подойдут тяжелые глинистые грунты, на которых вода начнет застаиваться. Первое время растения притеняю, затем обеспечиваю своевременный полив, прополку и рыхление корки.
  • Немного рассады оставляю для выращивания на кухне. В пасмурные и зимние дни чабрецу потребуется досветка, иначе он сильно вытягивается. Особенно понравились сорта «Лимонный» и «Медок».

Как избежать ошибок при выращивании

Ошибка №1. Выращивание чабреца на глинистых почвах, где происходит застаивание воды. Корни начинают загнивать и растение болеет и пропадает.

Почвы должны быть легкие, с добавкой песка, влаго- и воздухопроницаемые. Растениям нужно обеспечивать хороший дренаж.

Ошибка №2. Из-за размещения чабреца в тени, он сильно вытягивается, болеет и плохо цветет.

Как избежать? Высаживать светолюбивый тимьян на хорошо освещенных, солнечных участках.

Оцените качество статьи. Мы хотим стать лучше для вас:

Это растение хорошо знакомо нашим хозяйкам. Кто-то знает его как тимьян и активно использует в кулинарии, а кому-то оно известно как чабрец – очень полезная в лечебных целях трава.

В обоих случаях, дело чаще имеют с сушеной травой, и мало кто задумывался над тем, что, кроме своей полезности, чабрец является еще и очень красивым кустом, с цветами невероятно приятного оттенка и аромата.

Куст тимьяна в горшке

Тимьян ассоциируется у нас еще и с празднованием Троицы. В этот день им принято украшать дома. Венки из него используют для обрамления икон с ликом Богородицы, что придает последним праздничный вид. Отсюда и пошло дополнительное народное название растения – Богородичная трава.

Венок из тимьяна для декора дома

Лечебные возможности чабреца поистине широки. Его отвары пьют при сильном кашле, болезнях гортани, им лечат проблемы с кожей, смазывая и прикладывая примочки на поражённые места. Чабрец помогает при невротических состояниях, а чай с чабрецом избавляет от усталости. Широкое применение чабрец нашел в официальной медицине. Его эфирные масла входят в состав многих лекарств. На его основе созданы препараты для детей. В общем, кустик тимьяна – это настоящая аптечка на подоконнике.

Тимьян – кладезь полезных веществ

Если у вас есть дача, то стоит рассадить чабрец на участке. С его помощью можно оригинально декорировать ландшафт. По вечерам же, сидя в беседке, вы будете нежиться в окружении приятнейшего тимьянового аромата.

Тимьян будет радовать не только яркими цветами, а еще и прекрасным ароматом

Происхождение

Чабрец – растение из семейства яснотковых. Это довольно сложный род. К нему относят траву и полукустарники небольшого роста, обладающие ярко выраженным ароматическим эффектом. Стебли травы одеревеневшие. Он могут быть прямостоящими или лежачими. Высота куста не превышает 35 сантиметров. Цветки собраны в головки или напоминают метелочки. Они размещаются на концах цветоносов.

Цветущий куст чабреца

Что касается окраски цветов, то нужно отметить их чрезвычайное разнообразие. Вы можете видеть их:

1. Лиловыми.

Цветы чабреца лилового цвета

2. Белыми.

Цветы чабреца белого цвета

3. Розовыми.

Цветы чабреца розового цвета

4. Желтыми.

Цветы чабреца желтого цвета

Но не только цветы придают растению декоративный вид. В этом деле активно участвуют и листочки, которые у каждого сорта имеют свои размеры, а также индивидуальную форму и своеобразный вид окантовки по краям. Ползучие виды отлично подходят для декора альпийских горок и рокариев. На домашнем подоконнике лучше будут выглядеть небольшие, красиво сформированные кустики.

Небольшой куст чабреца украсит ваш подоконник

Разновидности сортов

«Для того чтобы выращивать чабрец, достаточно придерживаться нехитрых правил ухода, и с растением никогда не возникнет проблем»

Чабрец представлен в необыкновенно широком сортовом разнообразии, но для домашнего выращивания рекомендуются лишь некоторые из них, наиболее неприхотливые в уходе.

Чабрец обыкновенный

Высота куста этого сорта 15 сантиметров. Данный вид травы наиболее востребован в медицине. Листочки у растения мелкие, опушенные по низу. Цветет чабрец белыми или светло-лиловыми цветками. К этому виду тимьяна относят и более низкорослые подвиды.

Чабрец обыкновенный с лиловыми цветами

Чабрец обыкновенный стал прародителем лимонного гибрида. Его листья отличаются тонкой примесью лимонного аромата. У молодого растения листва практически желтая. По мере взросления, ее окрас сменится на светло-зеленый. Для сохранения формы растения и густоты, кусту требуется регулярная стрижка.

Чабрец лимонный с смешанной окраской листьев

Чабрец карликовый

Миниатюрные кустики не бывают выше 5 сантиметров. Для них характерен плотный островной рост. Карликовые типы дают белый, алый и красный цвет.

Низкорослый чабрец карликовый

Чабрец ползучий

Куст отличают ползучие стебли и яркие розовые и малиновые цветки. Листья такого чабреца достаточно крупны, до 1 сантиметра длиною. Период цветения – конец лета.

Чабрец ползучий

Чабрец радужный

Сорт, в общем-то, более подходящий для открытых участков, так как невероятно красив, однако не менее выгодно держать его на кухонном подоконнике. Почему? Потому что именно этот подвид употребляется нами в пищу и является приправой для многих блюд. Радужный чабрец довольно высок, цветет фиолетовым и розовым цветом и при правильном уходе живет по пять лет.

Чабрец радужный

Чабрец Богородский

Это тоже сорт с тонкими ползучими стеблями. Его можно использовать в декоре окна. На даче он часто является украшением заборов, стен домов и беседок. Цветы лилово-розовые, источающие яркий аромат. Для этого вида тимьяна характерен горьковатый привкус, так что в чаи его не кладут.

Чабрец Богородский

Большой интерес проявляют любители чабреца к карликовому сорту Элфин, растущему плотной «подушкой» сантиметров пятнадцати в диаметре, и ярко цветущим сортам Альба, Cossineus, Splendens, радующими белыми, карминно-красными и алыми цветками соответственно.

Чабрец сорта Элфин

Чабрец совершенно неприхотлив. Для того чтобы его выращивать, достаточно придерживаться нехитрых правил ухода, и с растением никогда не возникнет проблем.

Тимьян из семян

Чтобы вырастить пряное растение дома, совсем нет нужды тратиться на закупку рассады, которую, кстати, еще придется хорошенько поискать. Гораздо проще использовать для этого семена. Высаженный в горшок чабрец будет нормально расти на солнечном балконе, а также на подоконнике, при обеспечении режима регулярного проветривания.

Семена чабреца

Куст отличается небольшой корневой системой, что делает его идеальной специей для домашнего выращивания. Чабрец на окне доставит удовольствие и в эстетическом плане. Его цветы порадуют глаз, а утонченный аромат – обоняние.

Чабрец идеально подойдет для выращивания на подоконнике

План действий:

1. Готовим небольшой горшок, глубиной в 15 сантиметров.

2. Дно покрываем дренажом. Достаточно двухсантиметрового слоя.

3. Готовим грунт. Смешиваем его с вермикулитом.

4. Увлажняем из пульверизатора почву и укладываем поверх дренажа.

5. Притеняем горшочек до появления первой поросли. Это поможет росточкам окрепнуть и не погореть под солнечными лучами.

Всхожесть у тимьяновых семян отличная, так что можно оставить на развод наиболее сильные ростки, а остальные убрать.

Чабрец идеально подойдет для выращивания дома

Тимьян из черенков

«В ситуации, когда решение развести чабрец на окошке пришло спонтанно и в доме в момент Х не оказалось ни горшков, ни почвосмеси, зеленые черенки можно оставить укореняться в стаканах, либо сделанных из темного стекла, либо затемненных специально»

Если вы не готовы к длительному процессу выращивания чабреца из семян, можно попробовать развести его ускоренным способом. Чтобы иметь свежую пряную траву, вам нужно запастись горшочками, освободить подоконник и купить в супермаркете свежей тимьяновой зелени. Дальше действуйте по инструкции

Всходы тимьяна

Принеся упаковку веточек чабреца, аккуратно ее распакуйте и отберите из общей массы, наиболее хорошо сохранившиеся веточки. Сделайте на стеблях косой срез. Для этого потребуется остро заточенный нож. Оборвите расположенные снизу листья и опустите подготовленный черенок в воду, оставив его там на ближайшие пять, а то и шесть часов. Очень хорошо, если вы используете талую воду, согретую до комнатной температуры. Поспособствовать лучшему укоренению может добавление меда (половины чайной ложки будет достаточно на пол-литра воды) или такого препарата как Эпин-Экстра (расчет 2 капли на стакан).

Подготовка черенка тимьяна

За время отстаивания черенков в воде подготовьте горшочки. Их нужно ошпарить кипятком и засыпать дно керамзитом. На дренаж высыпают слой плодородной почвы. Он должен занимать примерно треть объема. Остальное место займет прокаленный песок из серии крупнозернистых. Все это поливается розовым раствором марганцовки.

Укоренение черенков тимьяна

В один горшочек высаживают по 4 черенка. После посадки их опрыскивают водой и устраивают им тепличные условия. Горшок накрывается полулитровой банкой, которую нужно будет не забывать регулярно приподнимать, давая доступ воздуху к побегам. Корни у черенков формируются примерно на второй-третьей неделе. В этот период снимаются и банки. По прошествии полумесяца с этого момента, рассаду можно рассадить по отдельным ёмкостям со стандартным плодородным грунтом.

После укоренения чабрец можно рассадить

В ситуации, когда решение развести чабрец на окошке пришло спонтанно и в доме в момент Х не оказалось ни горшков, ни почвосмеси, зеленые черенки можно оставить укореняться в стаканах, либо сделанных из темного стекла, либо затемненных специально. Вода комнатной температуры насыщается таблеткой активированного угля и несколькими гранулами гидрогеля. При условии, что микроклимат подоконника сухой и теплый, стакан помещают в полиэтиленовый пакет и, наполнив последний воздухом, завязывают. Корешки при таком проращивании появятся до 20 дня. Пересадите саженцы в горшки, заполненные легкой плодородной почвой, постаравшись не струсить с корней разбухшие гидрогелевые гранулы.

Корни у череноков чабреца появляются в течении 20 дней

Полив

Поливают чабрец умеренно, только тогда, когда почва хорошо подсохла. На сухой паек не садят только молодые ростки.

Чабрец предпочитает умеренный полив

Кусты тимьяна рассаживаются на второй год, когда от корня начнет отходить новая поросль. Растение, как, впрочем, и все травы-специи, благодарно откликается на минеральные подкормки.

Деление куста чабреца

Тимьян зимой

В этот период чабрец желательно убирать с подоконника и отправлять, например, на застекленный балкон, обеспечив растению период отдыха. Балкон может стать его приютом лишь в том случае, если в морозы на нем не будет слишком низких температур. Показатели ниже +5оявляются поводом для беспокойства и переноса тимьяна в другое, более теплое место

Зимой куст чабреца можно перенести на балкон

Практикуют и непрерывную выгонку чабреца, но в этом случае ему нужно обеспечить не просто теплый подоконник, а еще и дополнительное освещение.

Сбор тимьяна

Если вы хотите насушить травы впрок, чтобы ввести ее в состав смесей специй или оставить на всякий случай для отваров, собирайте ее на Троицу. В этот день она считается наиболее напитанной полезными веществами.

Брать можно только цветущие растения. Облиственелые стебли срезаются острым ножом. Обламывая веточки, вы наносите непоправимый ущерб всему кусту.

Чабрец собирают во время цветения

Сушить тимьян нужно по общим правилам, разложив на мешковине или марле и оставив в тени. Можно засушить траву пучками, развесив букетики на чердаке.

Сушат чабрец пучками в тени

Противопоказания к использованию тимьяна

Поскольку тимьян обладает определенными целебными свойствами и высоким содержанием тимола, им не рекомендуют увлекаться беременным женщинам. Приправа может спровоцировать повышение маточного тонуса, чем усложнить протекание беременности.

Не рекомендуется употреблять чабрец во время беременности

Вреден тимьян при больных почках, так как тимол несколько токсичен и усилит нагрузку на фильтрующие органы. Это гарантировано прервет течение ремиссии и простимулирует обострение заболевания.

Заключение

Попробуйте свои силы в выращивании чабреца и если старания увенчаются успехом, то вы получите не просто отличное пополнение своей коллекции комнатных растений, а настоящий природный микс красоты и полезности.

Фотогалерея – чабрец Видео

О выращивании тимьяна лимонного в домашних условиях из семян

Как вырастить тимьян лимонный в домашних условиях, многие не знаю. А ведь он имеет свои особенности ухода и способы размножения дома и в открытом грунте. Какие виды и сорта наиболее популярны, где используется эта культура, и как бороться с болезнями и вредителями, рассказано ниже.

Описание культуры

Тимьян лимонный, тимьян лимоннопахнущий (Aureus citriodorus, Lemon variegata) или чабрец лимонный — все это названия одного растения. Травянистый кустарничек относится к семейству Яснотковые.

Тимьян лимонный вырастить дома не сложнее любого другого цветка

Он обладает приятным ароматом и содержит фенольные соединения. Имеет округлые пестрые желто-зеленые листочки. Распространен практически по всему евразийскому континенту, встречается в Северной Африке и Гренландии.

К сведению! В древней Руси считался оберегом от злых духов, им украшали иконы Пресвятой Богородицы. Римские и греческие воины пили отвар из чабреца, чтобы поднять свой боевой дух и быть неуязвимыми в бою.

Применение

Тимьян (или ауреус) обладает многими полезными свойствами. Его применяют как кулинарную приправу. Прекрасно сочетается с мясом, творогом и сырами, улучшает пищеварение. В сочетании с перцем аромат тимьяна усиливается.

В медицинских целях используется для лечения заболеваний дыхательных путей и болезни суставов. Чабрец обладает бактерицидными и противовоспалительными свойствами. Из него делают компрессы, настои для полоскания горла, заваривают как чай при простуде.

Благодаря оригинальному аромату применяется в парфюмерной промышленности при изготовлении духов. Хорош он и для озеленения придомовых и парковых зон, территории детских садов и других образовательных учреждений, создания альпийских горок.

Альпийская горка с тимьяном выглядит особенно благоухающе

Обратите внимание! Самые распространенные виды: тимьян обыкновенный (Thymus vulgaris) и тимьян ползучий (Thymus serpyllum).

Популярные сорта

Среди цветоводов большой популярностью пользуются:

  • Донна Варлей — низкорослая разновидность тимьяна, которая вырастает лишь до 10 см. Сорт имеет мелкие цветки сиреневого цвета и очень маленькие листья размером 0,5 см;
  • Сильвер Квин (Silver queen) вырастает до 15 см, а во время цветения до 30 см, имеет бледно-розовые цветки. В ширину может разрастаться до 85 см;
  • Голд Дуараф идеально подходит для альпийских горок;
  • Бертрам Андерсон имеет особенно сильный лимонный запах.

Важно! Сбор дикорастущего чабреца для использования его в медицинских целях следует осуществлять вдали от транспортных магистралей, так как его листья обладают способностью накапливать в себе токсичные вещества из окружающей среды.

Уход за тимьяном

Так как тимьян можно выращивать и на участке, и дома, то и уход ему требуется разный.

Тимьян в горшке: уход в домашних условиях

Выращивание чабреца в домашних условиях не составит особого труда, так как это неприхотливое растение. Любит хорошо освещенные места, не требователен к влажности воздуха, засухоустойчив. Хорошо растет на подоконниках южной стороны дома. При недостаточном освещении теряет свой аромат. Поливать следует по мере высыхания верхнего слоя почвы. Хорошо растет в смеси торфа, дерновой земли и песка, в дополнительных удобрениях не нуждается.

Перед посадкой в горшок нужно добавить перегной. С наступлением осени опрыскивания прекращают и уменьшают количества полива. Желательно переместить горшок с чабрецом в помещение с более низкой температурой. Например, на застекленный балкон или террасу, где температура не опускается ниже 5 °С.

Чабрец в горшке дома прекрасно себя чувствует при надлежащем уходе

Обратите внимание! При недостаточном освещении тимьян может потерять свой оригинальный аромат лимона.

В открытом грунте

Если культура выращивается в открытом грунте, то на зиму ее необходимо хорошо укрывать, чтобы избежать вымерзания.

С целью обеспечения корней кислородом необходимо проводить рыхление почвы после каждого полива.

Периодически кустарничек нужно подрезать, чтобы придать ему более пышную форму. Делать это следует 2 раза в год: ранней весной и после того как отцветет, оставляя около трети стебля.

Обратите внимание! Если использовать культуру в качестве оформления газона, следует регулярно подрезать побеги, не дожидаясь пока растение зацветет.

Цветение

Тимьян лимонный — низкорослый кустарник, который в высоту достигает до 15-25 см и до 80 см в ширину (раскидистые формы). Цветоносы могут вытягиваться до 30 см. Цветет маленькими обильными цветками, собранными по несколько штук в соцветия типа колос. Каждый отдельный цветок по форме напоминает колокольчик. Бывают розового, лилового или белого цвета. Время цветения — с июня по август. Опыляется насекомыми, преимущественно пчелами. В конце образуются плоды-коробочки с семенами.

Важно! В период цветения необходимо увеличить количество полива.

Размножение и посадка тимьяна лимоннопахнущего и последующий уход за ним

Размножать чабрец можно как семенами, так и вегетативным способом — черенкованием или простым делением на несколько частей куста.

Вегетативный способ

При размножении черенками от стебля отрезают кусочек стебля длиной около 5 см и просто прикапывают в землю. При делении необходимо выкопать куст и аккуратно разделить его на требуемое количество частей, стараясь не повредить корневую систему. Каждую часть нужно высадить в заранее подготовленную лунку. Делать это необходимо до начала цветения, примерно в конце мая или начале июня.

К сведению! При выращивании чабреца лимонного вегетативным способом черенки можно накрыть стеклянным или пластиковым контейнером, так растение лучше и быстрее приживется.

Размножение семенами

Для размножения семенами в открытом грунте или парнике необходимо в начале марта подготовить почву: перекопать на глубину до 30 см, разрыхлить и внести в качестве удобрения мочевину. Сделать продольные неглубокие борозды (до 2 мм в глубину) на расстоянии 40 см друг от друга и произвести посев. Так как семена тимьяна очень мелкое, не стоит засыпать их слишком большим слоем земли, достаточно будет 1 см. Лучше засыпать не землей, а речным песком.

Сверху грядки необходимо укрыть полиэтиленовой пленкой, чтобы ускорить процесс прорастания. Ждать первых всходов обычно приходится до 4-х недель.

Обратите внимание! В открытый грунт семена сеять после того, как сойдет снег. В теплице высевают в начале марта, а потом делают их пикировку.

Можно выращивать рассаду и дома в посадочных контейнерах. Для этого готовят почву из смеси торфа и перегноя в соотношении 1:1, на дно контейнера обязательно помещают дренаж, чтобы не допустить застоя воды. Посадку семян тимьяна лимонного осуществляют в неглубокие борозды, сверху слегка присыпав землей или песком. Контейнеры накрывают стеклом или целлофаном. При появлении первых всходов укрывной материал необходимо убрать.

Первые всходы появятся через 4 недели

Нужно регулярно производить удаление сорной травы и поливать, стараясь не переувлажнить почву, иначе корневая система может загнить. В середине апреля рассаду можно сажать в открытый грунт на заранее подготовленное место. Расстояние между кустами должно составлять около 10-13 см.

К сведению! При рассадном методе велика вероятность того, что цвести чабрец будет уже в первый год. При размножении семенами цветы, скорее всего, появятся только в следующем сезоне.

После пикировки за растением необходимо определенным образом ухаживать: следить, чтобы не происходило заболачивание почвы; поливать умеренно, а в дождливое время прекращать полив вовсе. Обязательными моментами являются рыхление почвы, чтобы обеспечить доступ кислорода к корням, и удаление сорняков, так как они могут заглушить молодую рассаду. В процессе роста необходимо производить регулярную обрезку, а также удалять засохшие соцветия.

Важно! Не рекомендуется выращивать тимьян на одном месте более 5 лет.

Выращивание тимьяна и розмарина на подоконнике

Чтобы всегда иметь под рукой душистые специи, такие как тимьян и розмарин, можно вырастить их дома в горшке. Для этого прекрасно подойдет даже зелень, купленная в ближайшем супермаркете. Перед посадкой необходимо удалить листики с нижней части побега, срезать его наискосок и поставить на несколько часов в воду комнатной температуры.

В посадочные горшки засыпать до половины почвы, а сверху насыпать песок. С целью обеззараживания полить раствором марганцовки. Теперь можно посадить черенки. Сажать их следует по несколько штук в одну емкость, а сверху накрыть стеклянным или пластиковым контейнером. Контейнер периодически необходимо открывать, чтобы саженцы не задохнулись. Совсем его убрать можно спустя 3 недели, когда растения укоренятся. Через некоторое время рассадить в разные горшки. При необходимости (если нет времени или возможности посадить в почву сразу) можно подождать, пока растения дадут корни, находясь в воде, и только после этого их пересаживать.

Розмарин и тимьян на подоконнике можно вырастить из пучков, купленных в магазине

Проблемы, связанные с выращиванием тимьяна

Чабрец — растение, которое достаточно устойчиво к атакам вредителей и болезням, однако может подвергаться нападению тли, садовых мотыльков и долгоносиков. Стоит обращать внимание на появление на участке садовых муравьев, так как именно они разводят, так называемые, фермы тли. От мотыльков и долгоносиков помогут избавиться удобрения с добавлением извести. Чрезмерный полив может способствовать развитию различных грибковых заболеваний. От них спасут фунгициды.

Таким образом, тимьян лимоннопахнущий, или чабрец — неприхотливое многолетнее растение, которое можно выращивать как в открытом грунте, так и дома на подоконнике. Он обладает приятным запахом. Его выращивание обеспечит хозяйку постоянным запасом ароматных специй, которые можно использовать для приготовления различных блюд и маринадов.

Информация о выращивании тимьяна в помещении

Свежие травы — это удовольствие для домашнего повара. Что может быть лучше, чем запахи и вкусы под рукой на кухне? Тимьян ( Thymus vulgaris ) — полезная трава, которую можно использовать по-разному. Он придает любому блюду тонкий аромат и почти травянистую пряность. Для выращивания тимьяна в помещении требуется много солнечного света и хорошо дренированная почва. Выращивание тимьяна внутри — одна из самых простых в выращивании комнатных трав.

Посадка тимьяна в помещении

Тимьян — кулинарное и ароматное растение.Отличная емкость для выращивания тимьяна — глиняная кашпо. Другие типы горшков будут достаточными, но глиняный горшок позволит траве тимьяна высохнуть между поливами и предотвратит чрезмерное увлажнение корней, поскольку тимьян не терпит сырых корней. В емкости должно быть хотя бы одно большое сливное отверстие.

Хорошая смесь песка, горшечной почвы, торфяного мха и перлита обеспечит достаточное количество питательных веществ и дренаж.

Тимьян хорошо переносит непрямой свет, что делает его идеальным для выращивания на кухне приусадебного участка.Наилучшие результаты будут получены при посадке тимьяна там, где он получает шесть часов светового дня. После того, как тимьян был посажен, поместите контейнер в окно, выходящее на южную или западную сторону, если возможно.

Для выращивания тимьяна внутри требуется температура в дневное время около 60 F (16 C) или выше.

Как вырастить тимьян в помещении

Уход за растениями в помещении во многом такой же, как и за растениями на открытом воздухе. Поливайте каждый раз полностью, но дайте горшку высохнуть, прежде чем снова поливать.

Удобряйте тимьян слабым раствором рыбной эмульсии или жидких водорослей, разбавляя их наполовину каждые две недели.

Обрежьте чересчур одревесневшие стебли тимьяна, чтобы дать им свежий рост. Обрежьте цветы и высушите их для пакетика или используйте в чае. Удаление цветов увеличивает образование листвы.

Уход за тимьяном в горшках

Чабрец, выращиваемый в контейнерах, необходимо пересаживать один или два раза в сезон, в зависимости от размера горшка и скорости роста. Вы узнаете, что пора, когда корни вырастут из дна контейнера.Тимьян легко делится при пересадке, чтобы получить еще больше растений.

Тимьян, выращиваемый в помещении, летом выиграет от переноса на улицу. Начните с того, что поместите горшечный тимьян в полутенистое место, чтобы акклиматизировать его к внешнему свету и температурам. Постепенно переместите его на полное солнце.

Использование и сбор тимьяна

Выращивание тимьяна в помещении позволяет постоянно получать свежие приправы. Вы можете начать использовать тимьян, как только на нем появится много листвы.Срежьте стебли и промойте их. Снимите листья или просто проведите большим и указательным пальцами по длине стебля, чтобы оттолкнуть листья.

Порубите листья или добавьте их целиком в соусы, супы и другие блюда. Стебли можно тушить в бульоне, чтобы раскрыть их аромат, но не забудьте процедить их. Листья тимьяна также можно сушить, разложив их на противне на день или около того в теплом сухом месте.

Как вырастить тимьян в помещении

Ботаническое название Тимус обыкновенный
Общее название Тимьян, тимьян садовый, тимьян обыкновенный
Тип установки Травянистый многолетник
Размер зрелой 6–12 дюймоввысокий, 6–12 дюймов в ширину
Солнце Полное солнце
Тип почвы Песчаный, хорошо дренированный
pH почвы 6,0–8,0 (от слабокислой до слабощелочной)
Время цветения Лето
Цвет цветка фиолетовый
Зоны устойчивости 5–9 (USDA)
Родной район Северное Средиземноморье
Ель / Cori Sears

Как сажать тимьян

Что касается трав, то тимьян — одно из самых простых в выращивании растений.В открытых садах его часто используют для ксерискапирования в жарких и сухих местах, где другие растения плохо развиваются. Он морозостойкий в зонах 5–9 USDA и может переносить даже легкие заморозки. При выращивании тимьяна в помещении самая большая проблема, с которой вы столкнетесь, — это обеспечить, чтобы растение постоянно получало яркий свет. Кроме того, инструкции по уходу за тимьяном довольно просты (среди них средняя почва, средний полив и средняя температура), что делает его отличным домашним травами для начинающих садоводов.

Уход за тимьяном

Свет

Тимьян — хорошо известный любитель солнца, он предпочитает, чтобы его сажали или помещали в место с доступом к полному освещению почти весь день. Яркий подоконник, на который солнце светит около восьми часов в день, — идеальный вариант, но если ваш дом довольно затенен или вы хотите, чтобы тимьян процветал в более темные зимние месяцы, подойдет и уютное место под флуоресцентными лампами для выращивания.

Почва

Почва, пожалуй, самый важный элемент при успешном выращивании тимьяна.Независимо от того, хотите ли вы сделать это в помещении или на улице, выберите очень сухую и хорошо дренированную почвенную смесь, поскольку тимьян особенно подвержен корневой гнили и чрезмерному поливу. Песчаные смеси — ваш лучший выбор — если вы решите использовать почву для горшечных культур, которая у вас есть, срежьте ее небольшим количеством песчаного песка или гравия, чтобы вода быстро прошла через почву. Горшок с достаточным дренажем также важен, а горшок из глины или терракоты может быть полезен для отвода лишней влаги из почвы. Когда дело доходит до pH почвы, растение тимьяна непривередливо — оно может процветать в широком диапазоне значений pH от 6.От 0 до 8,0.

Вода

После укоренения растения тимьяна становятся засухоустойчивыми и часто предпочитают недостаточный полив, а не чрезмерный. Подождите, пока почва полностью высохнет, затем пропитайте растение тимьяном, дайте ему полностью высохнуть, прежде чем снова полить. Имейте в виду, что тимьян будет цвести, но, в отличие от других трав, это не признак переувлажнения или «затвердевания» — он будет продолжать развиваться и после цветения, пока вы подрежете его, чтобы способствовать новому росту.

Температура и влажность

Тимьян лучше всего растет в жарком засушливом климате, напоминающем его средиземноморские корни. Как можно лучше старайтесь поддерживать в доме температуру от 60 до 80 градусов по Фаренгейту, стараясь поддерживать минимальную влажность. (Это означает, что растения не должны находиться в более влажных помещениях, например в кухнях или ванных комнатах.)

Удобрение

Как это для простого: на самом деле тимьян предпочитает почву , в которой не хватает питательных веществ, поэтому частые удобрения не нужны.Это также означает, что траву лучше всего высаживать в горшок или контейнер отдельно, так как смешивание ее с другими травами, вероятно, сделает почву слишком богатой для нормального роста. Если вы действительно хотите поднять чабрец, подкормите его разбавленным жидким удобрением в начале вегетационного периода — выберите органическое удобрение, если вы собираетесь готовить с добавлением травы или есть ее.

Сорта тимьяна

Как одно из старейших в мире ароматерапевтических и лекарственных растений, существует множество разновидностей тимьяна.Хотя тимьян обыкновенный, как правило, наиболее популярен среди садоводов и поваров, существует множество других легко доступных сортов, которые обладают как уникальным вкусом, так и разным внешним видом. К другим популярным растениям относятся:

  • Thymus citriodorus : Также известный как золото лучников, этот сорт тимьяна растет ближе к земле, часто напоминая когда-то укороченный циновку или ковер. Как следует из названия, его ярко-желто-зеленые листья обладают отчетливо лимонным ароматом.
  • Тимьян ‘Silver Queen’: Компактный и многолюдный сорт тимьяна Silver Queen известен своими зеленовато-серыми листьями и ярко-красными стеблями. Его часто используют для обрамления дорожек или заполнения трещин в каменных двориках.
  • Thymus herba barona: Также известный как тмин тимьян, этот сорт имеет вкус, аналогичный вкусу его двоюродного брата, и произрастает на Сардинии и Майорке. По внешнему виду он больше похож на виноградную лозу, часто сползающий по краям грядок или горшков.

Тимьян для сбора урожая

Как и уличные растения, комнатные растения тимьяна можно собирать в любое время после их посадки. Просто снимите стебли в любое время, когда вам понадобится трава для приготовления.

Как вырастить тимьян из семян

Посейте семена тимьяна на поверхность стерилизованной стартовой смеси в лотке и поместите ее в яркое место при температуре около 70 градусов по Фаренгейту. Семена могут оставаться на поверхности почвы или едва прикрываться. Как только саженцы прорастут (это займет от 14 до 28 дней), их можно осторожно пересадить в их последние горшки (или в землю, если вы сажаете в саду).

Как вырастить тимьян в горшках

Стандартная почва для горшков слишком богата и влажна, чтобы быть идеальной для тимьяна, поэтому добавьте много песка или другого песчанистого материала, чтобы сделать почву более сухой и пористой. Посадите тимьян в горшок с хорошим дренажем, чтобы корни не впитывались влагой. Поливайте растения только тогда, когда почва для горшков полностью высохнет. Комнатные растения следует выращивать в самом солнечном месте или при ярком освещении.

Горшечные растения могут стать одревесневшими через три или четыре года, после чего вы должны удалить, отделить и пересадить более мелкие кусочки в отдельные горшки и свежую почвенную смесь.

Тимьян для размножения

Тимьян можно размножать делением зрелых растений. Для этого выньте материнское растение из горшка, раздирая корневой ком и стебли, пока не получится два или более маленьких растения. Посадите каждое растение в отдельный горшок, дайте ему отдохнуть в течение недели перед поливом. Важно отметить, что тимьян обычно не выращивают путем размножения — обычно легче отказаться от старых, древесных растений и купить вместо них новые.

Ель / Cori Sears

Распространенные вредители / болезни

Хотя за тимьяном легко ухаживать, он восприимчив к нескольким вредителям и болезням, которые, хотя и не являются смертельными, могут раздражать садоводов.Первая, серая гниль, может развиться из-за намоченных водой листьев. Единственное средство от серой гнили, характеризующееся серыми пушистыми спорами на листьях тимьяна, — удаление инфицированных стеблей или выброс растения. Тимьян также предрасположен к появлению белокрылки и мучнистого червеца при хранении в помещении. Чтобы предотвратить и лечить заражения, при необходимости используйте масло нима, соблюдая инструкции на этикетке.

Как вырастить тимьян

Ботаническое название Тимус обыкновенный
Общее название Тимьян, тимьян обыкновенный, тимьян садовый, тимьян английский
Тип установки Травянистый многолетник
Размер 6-12 дюймоввысокие, от 6 до 12 дюймов. спред
Солнце Полное солнце
Тип почвы Суглинистый, песчаный
pH почвы От кислой до щелочной (от 6,0 до 8,0)
Зоны устойчивости от 5 до 9 (USDA)
Родной район Средиземноморье

Как сажать тимьян

Тимьян — это широко адаптируемая трава, которую можно выращивать в зонах устойчивости Министерства сельского хозяйства США с 5 по 9.У разных сортов тимьяна разные привычки выращивания: одни поднимают цветоносы, другие образуют циновки, а третьи образуют каскад. Тимьян часто используется как почвопокровное растение и способен прорастать в трещинах между брусчаткой и камнями — вы даже можете купить семена оптом, чтобы создать лужайку с тимьяном.

Большинство разновидностей тимьяна лучше оставить в покое для выращивания — чем больше вы возитесь с растением, тем менее долговечным оно будет. Дайте чабрецу место на ярком солнце; он лучше справляется с жаркой и сухой почвой, чем с прохладной влажной почвой.

Уход за тимьяном

Ель / Almar Creative

Ель / Almar Creative

Ель / Almar Creative

Свет

Тимьян лучше всего растет при ярком солнечном свете, вероятно, из-за своего средиземноморского происхождения. Посадите их в солнечном, незащищенном месте в вашем саду или в декоративных горшках, которые можно перемещать в течение дня, чтобы преследовать свет. Если вы выращиваете тимьян в помещении, спрячьте его на солнечном подоконнике или, что еще лучше, в комнате, где в течение дня много лучей, например, в солярии.

Почва

Чем хуже ваша почва, тем лучше может расти ваш тимьян. Это легкое растение предпочитает песчаную или суглинистую почву, а не влажную, и может даже хорошо расти на каменистом гравии. Тимьян быстро растет, поэтому при добавлении в сад размещайте растения на расстоянии не менее 1 фута друг от друга. Если вместо этого вы сажаете растение в горшок, выберите более крупный сосуд, чтобы тимьян мог в нем прорасти. Также полезно выбрать глиняный горшок, так как он может выводить из почвы дополнительную влагу и создавать благоприятные условия для вашего тимьяна.

Вода

Чтобы правильно выращивать тимьян, поливайте его только изредка — раз в две недели или даже один раз в месяц, в зависимости от вашего наружного климата. Вам следует дождаться полного высыхания почвы, затем полить до насыщения, а затем дать ей снова высохнуть. Тимьян также засухоустойчив, поэтому не волнуйтесь, если вы пропустите лишние несколько дней, не поливая его.

Температура и влажность

У растений тимьяна нет особых потребностей, когда дело доходит до температуры и влажности, и они могут процветать в течение большинства месяцев в году, пока не будут заморозки (в этот момент они перейдут в состояние покоя на зиму).Самый большой период их роста приходится на летние месяцы — это также время, когда вы заметите, что их цветы цветут, что привлекает пчел и различных других насекомых.

Удобрение

Каждую весну обрабатывайте растения тимьяна разбавленным универсальным удобрением. Хранение удобрения в половинной концентрации предотвратит образование слишком большого количества листвы, которая может разбавить его ароматные масла.

Сорта тимьяна

Если вы хотите что-то немного отличное от тимьяна обыкновенного ( т. vulgaris ), Вот несколько часто выращиваемых сортов:

  • Золотой лимонный тимьян ( Thymus x citriodorus ‘Aureus’): у этого тимьяна есть настоящий лимонный аромат в дополнение к мятному качеству тимьяна и золотые, пестрые листья.
  • Шерстистый тимьян ( Thymus pseudolanuginosus ): очень мягкий ровный ковер без запаха, поэтому его не используют для приготовления пищи. Он красиво каскадирует в альпинариях и может расти в трещинах патио.
  • Тимьян тмин ( Thymus herba-barona ): низкорослый сорт с бледно-розовыми цветками и ароматом тмина.
  • Тимьян ползучий ( Thymus praecox ): Верный своему названию, этот сорт растет как невысокий мат, всего от двух до трех дюймов высотой, с розовыми, пурпурными, лавандовыми или белыми цветами. Часто используется как почвопокровное растение.

Сбор урожая

После укоренения растения тимьян можно собирать в любое время, так как аромат листьев сохраняется даже после цветения.Просто отрежьте несколько стеблей в любое время, когда захотите приготовить еду с пряностями.

Тимьян для размножения

Тимьян довольно сложно размножить семенами, поэтому более распространенным методом является укоренение стеблевых черенков.

Отрежьте стебель около 6 дюймов в длину — желательно хорошо укоренившийся, но не слишком деревянистый. На стеблях должно появиться много новых зеленых наростов, но нижняя часть стебля может быть более зрелой.

Удалите все листья, кроме двух или трех.Посадите черенок в емкость, наполненную обычной горшечной почвой, смешанной с песком или перлитом. Накройте контейнер неплотно закрытым пластиковым пакетом, чтобы сохранить влажность.

Установите контейнер в месте с ярким непрямым светом и держите почву влажной до тех пор, пока не начнется новый рост. Примерно раз в день снимайте полиэтиленовый пакет и дайте стрижке немного циркулировать воздух. Примерно через шесть недель у черенка разовьется корневая система, достаточная для пересадки в более крупный контейнер или в сад.

Распространенные вредители и болезни

У тимьяна нет серьезных проблем, но у него может развиться корневая гниль, если его посадить в почву, содержащую слишком много влаги. Не сажайте тимьян в слишком плотную или слишком богатую почву.

Как вырастить тимьян — BBC Gardeners ‘World Magazine

Тимьян известен своей универсальностью в приготовлении пищи, добавлением аромата рыбным блюдам, супам и в качестве ингредиента в смесях для начинки. Его также легко выращивать, и он выглядит привлекательно круглый год. У садоводов есть около 200 различных сортов тимьяна на выбор.Цвет листьев варьируется от темно-зеленого до золотисто-желтого и пестрый, а рост варьируется от приземистого до прямостоячего. Многие тимьян также дают за лето массу белых, розовых или сиреневых цветов.

Как вырастить тимьян в домашних условиях

Выращивайте тимьян на хорошо дренированной почве на ярком солнце. Некоторые разновидности тимьяна хорошо высаживают в гравийных садах, в трещинах мощения или в качестве альтернативы газонам. Другие лучше всего растут в горшках, которые осенью можно принести в дом. Обрежьте тимьян после цветения и защитите нежные виды зимой.

Подробнее о выращивании тимьяна:


Где сажать тимьян

Как вырастить тимьян — тимьян, растущий на тропе

Родом из Средиземноморья, тимьян растет на хорошо дренированной почве с низким содержанием питательных веществ. Если вы посадите его на солнце, эфирные масла попадут на поверхность листьев и придадут им великолепный аромат.

Чабрец очень засухоустойчив, нуждается в защите от холодных ветров и влажных зим. Сажайте его весной или осенью в свободно дренирующуюся почву или гравий.Он особенно хорошо подходит для выращивания в гравийных садах, в трещинах в тротуаре или на краю дорожек. Если вы выращиваете в контейнере, используйте почвенный компост с большим количеством песка и держите его приподнятым над землей, чтобы облегчить дренаж.


Как сажать тимьян

Как вырастить тимьян — как сажать тимьян

Можно вырастить тимьян из семян, но растения, выращенные из семян, бывает трудно вырастить. Молодые растения тимьяна можно купить в садовых центрах и питомниках, поэтому лучше их посадить.

Посадите тимьян в свободно дренируемую почву или компост и полейте.

Тимьян прекрасно растет почти в засушливых условиях с минимальным количеством питательных веществ в почве, поэтому в смешанном контейнере он не будет хорошо расти вместе с другими травами.

Здесь Монти Дон сажает горшок со средиземноморскими травами, в том числе тимьяном. Узнайте, какие травы хорошо растут с тимьяном и как создать для них наилучшие условия для выращивания:


Как ухаживать за тимьяном

Как вырастить тимьян — тимьян обрезной

Обрежьте тимьян после того, как он отцветет, чтобы стимулировать новые ростки.Это даст вам больше листьев для сбора урожая осенью. Если их не убирать, растения одеревенят и потребуют замены через три года.

После укоренения тимьян не нуждается в поливе. Если вы выращиваете растение в контейнере, еженедельно подкармливайте его с марта по май жидкими водорослями.

Узнайте, как размножить тимьян и другие средиземноморские травы, в видеоклипе из журнала Gardeners ’World:


Чабрец уборочный

Как выращивать тимьян — сбор листьев тимьяна

Тимьян — вечнозеленое многолетнее растение, поэтому свежие листья можно собирать круглый год.Однако лучшее время для сбора тимьяна — начало лета, когда растение наиболее продуктивно, перед цветением.


Как хранить тимьян

Тимьян хорошо сохнет, но лучший способ его сохранить — добавить в масло, уксус или масло.


Как приготовить и использовать тимьян

Как вырастить чай из тимьяна, тимьяна и иссопа

Вместе с заливом и розмарином веточки тимьяна являются ключевым ингредиентом букета гарни, который используется для придания вкуса многим пикантным блюдам.Измельченные листья также используют в начинках для свинины и птицы. Тимьян с ароматом лимона хорошо сочетается с рыбой.


Выращивание тимьяна: решение проблем

Тимьян редко страдает какими-либо вредителями и болезнями, хотя может быть восприимчив к розмариновому жуку. Однако, поскольку тимьян — средиземноморское растение, используемое в очень засушливых условиях, вы можете потерять растения зимой, если условия будут слишком влажными. Поэтому неплохо было бы поместить на зиму растения тимьян в дом. Не поливайте их и снова высаживайте на улице весной.


Великие сорта тимьяна для выращивания

Как вырастить тимьян — тимьян в цветке

  • ‘Annie Hall’ — особенно привлекательное выносливое вечнозеленое растение с бледно-розовыми цветками и средне-зелеными листьями
  • «Бертрам Андерсон» — с золотыми листьями и розовыми цветами
  • Thymus herba barona (тмин тмин) — листья с ароматом лимона / тмина и розовые цветы
  • Thymus cilicius (тимьян киликийский) — морозостойкий, с розовыми цветками и ярко-зелеными листьями
  • «Golden King» — пестрые листья и розовые цветы с ароматом лимона
  • ‘Silver Posie’ — морозостойкий, с серебристыми листьями и бледно-розовыми цветками

Как выращивать тимьян и ухаживать за ним

Тимьян широко используется в кулинарии и на кухне.Он идеально подходит для многих блюд из птицы, мяса и рыбы, а также для запеканок и рагу, а также является основным ингредиентом итальянских блюд и украшений для букетов.

Тимьян — очень декоративное и красочное растение, которое заслуживает своего места в саду, не говоря уже о его кулинарном использовании. Ароматная листва наполняет сад ароматом в солнечный день. Многие из них — низкорослые ползучие растения, идеально подходящие для почвопокровного покрова. Яркие цветы не только прекрасно смотрятся, но и привлекают полезных насекомых.


Как вырастить тимьян

Выращивание

Тимьян нуждается в теплом солнечном месте. Чем больше солнца он получает, тем сильнее аромат. Он довольно устойчив к засухе и нуждается в хорошо дренированной, желательно щелочной почве. Хорошо растет на довольно бедной, даже каменистой почве.

Поскольку растения погибнут в чрезмерно влажных почвах, а если ваша почва тяжелая, плохо дренирующая глина, тимьян идеально подходит для выращивания в контейнерах с компостом John Innes № 2.

Сорта тимьяна

Есть несколько видов и множество разновидностей на выбор.Ниже приведены некоторые из наиболее популярных и общедоступных:

  • Thymus vulgaris : Чабрец обыкновенный является наиболее популярным в кулинарии. Зеленые листья и лиловые цветы
  • Thymus pulegioides ( T. citriodorus ): Лимонный тимьян с большими листьями с ароматом лимона и розовыми цветами сирени
  • Thymus pulegioides Archer’s Gold: Лимонный тимьян с золотыми листьями и розовыми цветами
  • Тимус Golden King: Лимонный тимьян с золотистыми листьями и лилово-розовыми цветами
  • Тимус Красный ковер: Темно-зеленые листья и пурпурно-красные цветы
  • Thymus serpyllum Pink Chintz: Раннее цветение, лососево-розовые цветки весной
  • Тимус Silver Posie: Серебристо-белые пестрые листья и бледно-розовые цветы
Чабрец посадочный

Посадите небольшие растения в очень хорошо дренированную почву с добавлением компоста и / или песка для улучшения дренажа.

Хотя растения достаточно устойчивы к засухе после укоренения, их необходимо поливать, пока они не приживаются.

Добавьте мульчу из садовой крошки или гравия вокруг растений, чтобы предотвратить попадание влаги у основания растения.

Предлагаемые места посадки и типы садов

Цветочные бордюры и клумбы, патио, контейнеры, городские и дворовые сады, дачные и неформальные сады, почвопокровное покрытие.


Как ухаживать за тимьяном

Тимьян редко будет нуждаться в поливе, за исключением очень продолжительных периодов засухи или засухи летом.Следите за тем, чтобы растения в горшках не высыхали полностью.

Тимьян не любит плодородную почву, но весной его можно будет слегка подкормить кормом с высоким содержанием калия.

Давайте растениям жидкий корм летом для улучшения их роста, вкуса и цветения.

Обрезайте растения после цветения секатором или ножницами, чтобы они оставались компактными и способствовали свежему новому росту.

Тимьян редко поражается вредителями или болезнями. Мягкий рост, которому способствуют богатые почвы или перекармливание растительной пищи с высоким содержанием азота, может способствовать развитию тли.

Сбор урожая

Тимьян можно собирать круглый год, но его вкус сильнее всего летом.

Отрежьте ножницами маленькие веточки для немедленного использования при необходимости. Следите за тем, чтобы не испортить общую форму растения.

Лучше всего срезать большие количества для сушки или замораживания до того, как растения зацветут.

Сезон цветения Весна, Лето
Сезон (ы) листвы Весна, Лето, Осень, Зима
Солнечный свет Полное солнце
Тип почвы Мел, суглинистый, песчаный
pH почвы нейтральный
Влажность почвы Хорошо дренированный
Максимальная высота До 30 см (12 дюймов) в зависимости от разновидности
Максимальный спред До 60 см (2 фута) в зависимости от разновидности
Время достижения максимальной высоты 3-4 года

Тимьян обыкновенный (Thymus vulgaris) — Советы по выращиванию и уходу в домашних условиях

Если вы такой же человек, как я, который очень любит использовать травы и специи, я предлагаю вам начать выращивать тимьян прямо сейчас.Эта трава очень неприхотлива в уходе и может обильно расти даже в контейнере. Тимьян широко культивировался на протяжении веков, и он, несомненно, сохраняет свою ценность в кулинарном мире.

Посадка тимьяна очень проста и требует минимального ухода. Ниже приводится краткое изложение необходимой вам информации об этой ароматической траве:

  • Научное название Thymus vulgaris
  • AKA Тимьян обыкновенный, Тимьян английский
  • Похож на Орегано
  • Родом из Европы и Азии
  • Форма Распространение, закругленное
  • Максимальный размер Высота от 6 до 12 дюймов
  • Требования к поливу Низкий
  • Требования к свету Яркое, полное солнце
  • Предпочтительная влажность От низкой до умеренной
  • Предпочтительная температура 16 ° C (60.8 ° F)
  • Почва или горшечная среда Хорошо дренируемый плодородный супесчаный суглинок
  • Удобрение Низкое
  • Способ размножения Черенки, воздушные отводки, корневое деление, семена
  • Токсичность Нетоксичный
  • Уязвим к Альтернативная гниль и корневая гниль

Обзор Уход за тимьяном

Тимьян — одна из самых популярных трав во всем мире. Но изначально это растение родом из Средиземноморья, Европы и Азии.Это низкорослая многолетняя вечнозеленая культура, которая может использоваться в качестве почвопокровного растения на открытом воздухе.

Растения тимьяна могут вырасти до 6–12 дюймов в высоту. У него также есть распространяющаяся привычка. Их маленькие, почти волосовидные листья очень ароматны, что делает их очень эффективными для усиления вкуса блюда. Они также производят цветы белого, розового или лилового цвета, которые очень привлекательны для пчел.

Трава тимьяна не только кулинарная, но и хорошее декоративное растение.Вот почему в садовом центре продается много горшечного тимьяна. Неудивительно, что многие люди сажают тимьян у себя дома.

Требования к свету

Тимьян предпочитает яркое освещение, такое как полное солнце. В помещении он будет хорошо смотреться в солнечном окне, которое хорошо освещается. Это сделает листва тимьяна пышной и зеленой.

Лучше всего время от времени выносить тимьян, чтобы он мог получать естественный солнечный свет.Сделайте это, особенно когда заметите, что листья становятся бледно-зелеными или желтыми. В условиях очень низкой освещенности обеспечьте искусственные источники света на расстоянии не менее 12 дюймов от растения тимьян.

Тимьян, не получающий достаточно света, вырастет высоким, слабым и тонким.

Требования к поливу

Вода не является большой потребностью для тимьяна. Это растение требует небольшого полива и может переносить даже засушливые условия. Фактически, вы можете легко перелить воду и убить тимьян, если не будете осторожны.

Чтобы избежать корневой гнили, убедитесь, что в вашем горшке есть хороший дренаж. Между поливами дайте почве полностью высохнуть. Используйте хорошо дренированную почву, чтобы почва не оставалась сырой после полива.

Зимой поливайте тимьян только один раз в месяц, чтобы почва оставалась влажной в холодное время года. Летом необходим более частый полив, потому что в жаркую погоду почва легко пересыхает.

Настройки влажности и температуры

Преимущество растений тимьяна в том, что они могут переносить как высокие, так и низкие температуры от 4 до 28 ° C (39.2–82,4 ° F). Он также может выдерживать низкие температуры до -16 ° C (3,2 ° F). Тем не менее, лучшая температура для оптимального роста — 16 ° C (60,8 ° F).

Что касается влажности, это растение предпочитает сухую среду. Нет необходимости регулярно опрыскивать тимьян во время низкой влажности. Это будет способствовать росту грибков и других болезнетворных микроорганизмов.

Корма для растений и среды для выращивания растений

Помимо того, что тимьян является выносливым растением в вашем саду, он требует очень мало удобрений.Вы можете выращивать тимьян месяцами, даже не добавляя удобрений, при условии, что почва плодородная. Для тимьяна идеально подходят удобрения с меньшим количеством удобрений или их отсутствие, потому что они не позволят растению вырасти высокими и тонкими.

Во время вегетационного периода вы можете добавлять разбавленные сбалансированные удобрения один раз в месяц или только по мере необходимости. Мы предлагаем вам использовать органические удобрения, такие как рыбная эмульсия.

Чтобы растение оставалось здоровым, обязательно посадите его в хорошо дренируемый плодородный супесчаный суглинок или песок.Внесите в почву органические вещества. Лучше всего выращивать тимьян в стерильной почвенной смеси, чтобы избежать заражения грибковыми болезнями, передаваемыми через почву.

Дополнительный уход

Помимо основных требований к выращиванию, тимьяну нужно уделять дополнительный уход. Это важные вещи, которые вам нужно делать, чтобы ваш тимьян оставался счастливым.

Обрезка

Обрезка тимьяна — это обычное дело, особенно если вы используете его листья в посуде.Вы можете время от времени просто прищипывать зрелые листья. Регулярное прищипывание будет способствовать разветвлению, что является желаемой формой растения тимьян в горшке.

Помимо регулярной обрезки, вам нужно будет обрезать растения тимьяна год за годом или как только вы заметите, что он стал деревянистым. Сокращение побудит растение тимьяна дать новый рост с молодыми и нежными стеблями. Этот процесс обрезки — способ обновить все растение.

Пересчет

Вы должны пересаживать недавно купленные растения тимьяна, чтобы получить более подходящий контейнер.У растений, купленных в садовых центрах, обычно бывают одноразовые горшки меньшего размера. Посадите тимьян в более крупный и прочный горшок и добавьте дополнительную почву.

Следующая пересадка будет зависеть от размера ваших растений тимьяна. Переместите траву тимьяна в емкость большего размера, когда она начнет перерастать горшок. Воспользуйтесь этой возможностью, чтобы заменить старую горшечную почву на новую.

Распространение

Есть разные способы размножения тимьяна. Если хотите, можете начать с семян тимьяна.Вы также можете использовать черенки, делать воздушные отводки или разделить корневой ком, чтобы размножить один тимьян на большее количество растений.

Использование семян тимьяна для размножения потребует более длительного периода ожидания в отличие от черенкования. Если ваше растение тимьян уже громоздкое, вы можете разделить его, потому что это самый простой метод. С другой стороны, воздушные отводки потребуют определенных навыков, чтобы гарантировать, что многослойная ветвь разовьет корни.

Вредители и болезни

Цветки тимьяна очень привлекательны для пчел.Не удивляйтесь, когда увидите этих существ, бродящих вокруг ваших растений в период цветения летом. Хотя они безвредны, их присутствие затруднит процесс сбора урожая, особенно если у вас много тимьяна.

Тимьян также чувствителен к альтернариозу, вызываемому грибком, известным как Alternaria brassicicola. Распространенным симптомом этого заболевания является появление небольших пятен, цвет которых варьируется от желтого до коричневого и черного. Пятна превращаются в дыры и оставляют повреждения на поверхности листьев.

Удаляйте зараженные листья сразу после появления симптомов. Оставьте достаточно места между растениями, чтобы обеспечить хорошую циркуляцию воздуха. Держите листву тимьяна максимально сухой, чтобы предотвратить возникновение грибковых заболеваний.

Сбор урожая

Лучшее время для сбора листьев тимьяна — лето, прежде чем они начнут цвести. Это идеально, потому что аромат листьев находится на пике. Чтобы собрать тимьян, вам нужно обрезать ветви, оставив только 3–4 дюйма стеблей внизу.

Свежие листья можно использовать прямо в посуде. Если их много, вы можете высушить их, поместить в герметичный контейнер и сохранить для использования в будущем. Вы даже можете поделиться этими консервированными листьями тимьяна со своими друзьями, любящими травы!

Сорта

Если вы новичок в выращивании тимьяна, вы, вероятно, спросите, какой сорт лучше всего сажать. Это хороший вопрос, потому что существует множество разновидностей тимьяна на выбор. Чтобы сделать список кратким, я перечислил только самые популярные:

  • Тимьян французский или английский (T.vulgaris) — . Этот сорт является самым популярным среди кулинарных растений тимьяна.
  • Лимонный тимьян ( T. x citriodorus) — этот сорт обладает сильным запахом и вкусом лимона.
  • Тимьян ползучий (T. praecox) — в основном используется в качестве декоративного почвопокровного растения на открытом воздухе.

Чтобы получить максимальную отдачу от садоводства, вы должны прежде всего подумать о том, для чего вы вообще сажаете тимьян. Оттуда вы можете выбрать, какой сорт подходит для ваших целей: английский тимьян, лимонный тимьян или ползучий тимьян.Хотя было бы здорово, если бы в вашем саду было посажено больше сортов, чтобы у вас был выбор.

Токсичность

Тимьян полностью съедобен как для человека, так и для домашних животных. С этим растением вам не нужно беспокоиться о здоровье ваших собак и кошек. Хотя я не могу обещать, что им не понравится это растение, особенно его манящий аромат.

Заключение

Выращивание тимьяна в домашних условиях — очень хорошая идея. Он предлагает множество преимуществ от использования в кулинарии до поднятия настроения своим очень приятным ароматом.Не говоря уже о привлекательности цветов, когда они цветут.

При минимальных усилиях, необходимых для ухода за этим растением и поддержания его в домашнем комфорте, нет сомнений, что вам понравится горшок или два растения тимьяна, которые окажутся у вас под рукой.

Часто задаваемые вопросы

Каковы преимущества растения тимьян?

Как и любые другие травы, тимьян лучше всего использовать для усиления вкуса приготовленных блюд. Аромат, который он испускает, улучшает вкус курицы или рыбы.

Кроме того, тимьян также используется для производства эфирного масла тимола. Это масло имеет коммерческую ценность в косметической и пищевой промышленности. Известно, что он обладает противовоспалительными и противогрибковыми свойствами.

Чабрец ползучий также используется как декоративное растение, как почвопокровное растение в ландшафтах. Цветы, которые он производит, очень привлекательны.

Как ухаживать за тимьяном в горшке?

Основные вещи, которые нужно помнить при уходе за тимьяном, — это яркое солнце и меньше воды.Чтобы хорошо расти, ему нужно много солнечного света. Если вы держите его в помещении, найдите хорошо освещенное место, желательно под солнечным окном.

Лучше всего держать тимьян в сухом месте, а не давать ему лишнюю воду. Тимьян может переносить засуху, и чрезмерный полив представляет собой угрозу. Убедитесь, что он растет в хорошо дренированной почве, чтобы избежать переувлажнения, которое может привести к корневой гнили.

Как долго длится растение тимьян?

Комнатное растение тимьян может прослужить долгие годы, если вы обеспечите оптимальные условия для выращивания.Это растение нелегко убить, если не поливать. Верный цветовод наверняка еще долго будет наслаждаться ароматом посаженного тимьяна.

Чтобы сохранить долголетие растения, не забывайте обновлять растение каждый год, сокращая его. Таким образом поощряется новый рост. Также не забывайте пересаживать переросшие растения. Разделите корни и посадите тимьян по отдельным горшочкам.

Простой способ выращивания тимьяна в помещении

от Дженнифер Пойндекстер

Вам нравится свежий аромат тимьяна? Хотите круглый год иметь свежие травы для кулинарии? Вы можете получить его, выращивая тимьян в помещении.

Тимьян — замечательная трава, которую можно легко выращивать прямо в кухонном окне. У него есть определенные потребности, которые должны быть удовлетворены, чтобы этот процесс роста заработал.

Однако, если вы хотите учиться, вы можете быть удивлены, насколько гладко может пройти этот процесс. Вот что вам следует знать, если вы хотите выращивать тимьян на своей кухне.

Условия выращивания тимьяна в помещении

Выращивание тимьяна в помещении начинается с выбора правильного горшка.Глиняные горшки лучше всего подходят для выращивания этой травы, потому что они позволяют растениям полностью высохнуть между поливами.

Если у вас нет глиняного горшка, убедитесь, что вы выбрали тот, в котором есть много дренажных отверстий, чтобы растения могли высохнуть.

Тимьян следует сажать в песчаную, хорошо дренированную почву. Его также необходимо разместить в окне, где он будет получать как минимум шесть часов непрямого света. Если у вас нет окна, через которое растение могло бы получить это, подумайте о том, чтобы разместить его под лампами для выращивания, чтобы дополнить его потребности в освещении.

Вы также должны поддерживать в доме температуру 60 градусов по Фаренгейту или выше. При правильных условиях для выращивания тимьян должен хорошо развиваться под вашим уходом.

Как сажать тимьян в помещении

При выращивании тимьяна в помещении многие садоводы выбирают саженец и пересаживают его. Если вы так предпочитаете, начните с покупки понравившихся вам растений.

Оказавшись дома, выкопайте ямку в почве горшка и поместите в нее растение. Ямка должна быть достаточно глубокой, чтобы комфортно поддерживать корни растения.

Когда растение окажется в ямке, засыпьте ее землей в горшке. Сильно надавите на основание растения, чтобы воздух не попадал к корням. Если вы предпочитаете выращивать тимьян из семян, вы можете сразу посеять два-три семечки в горшок. Это полис страхования прорастания.

Слегка засыпьте семена почвой. Следите за тем, чтобы почва оставалась влажной, пока семена прорастают. Горшок следует хранить в защищенном от сквозняков солнечном месте. На этом этапе вам пригодятся лампы для выращивания.

Через три-четыре недели семена должны прорасти. Семена лучше всего прорастают при температуре 70 градусов по Фаренгейту или выше.

Если все семена прорастут, выберите самое сильное, а остальные выбросьте. Продолжайте обеспечивать растение водой и солнечным светом по мере его роста.

Уход за тимьяном в помещении

Тимьян — не слишком сложное растение для ухода в помещении. Однако он требует большего ухода, чем при выращивании на открытом воздухе.

Первое, что понадобится тимьяну, — это вода.Хорошее эмпирическое правило: лучше под водой тимьян, чем поливать слишком много воды.

Вот почему я рекомендую использовать метод глубокого полива. Даже в помещении вы можете использовать этот стиль полива, чтобы обеспечить здоровье ваших культур.

Поставьте кастрюлю в кухонную раковину. Дайте воде стечь в кастрюлю, пока она не потечет со дна. Оставьте кастрюлю в раковине, пока она не стечет.

Перед каждым поливом следует проводить тест на суставы, чтобы убедиться, что растение полностью высохло, прежде чем добавлять воду.

Воткните пальцем в землю рядом с растением. Если почва на втором суставе влажная, не добавляйте воду. Если засохло, пора еще раз поливать.

Следующее, что вам следует сделать при уходе за тимьяном в помещении, — это удобрить растение, но только на ранних стадиях его роста.

Внесите сбалансированное удобрение, разбавленное вдвое. Это поможет растению адаптироваться в течение первых нескольких недель роста.

По истечении этого срока оставьте его в покое.Тимьян имеет тенденцию процветать при пренебрежении. Если вы видите, что тимьян образует волокнистые стебли или цветы, удалите их. Это поможет увеличить производство на заводе.

В летние месяцы вы можете переместить тимьян на улицу, чтобы обеспечить ему необходимую температуру и освещение. Обязательно закалите растение, прежде чем переносить его на улицу в летние месяцы.

У вас может возникнуть соблазн размножить тимьян, поскольку многие садоводы любят выращивать больше растений из своих нынешних растений. В большинстве случаев это не рекомендуется с тимьяном, потому что растения обычно плохо растут.

Наконец, пересаживайте тимьян каждые два года. Когда растения начинают казаться связанными корнями, самое время разделить их, чтобы сделать больше растений или переместить растение в горшок большего размера.

Если вы решили разделить их, достаньте растение из горшка. Разломайте корни и пересадите несколько новых растений, следуя инструкциям выше. Выполняя эти несколько задач, вы даете тимьяну отличный шанс развиваться под вашей опекой.

Вредители и болезни, которые могут поражать тимьян при выращивании в помещении

Есть только пара вредителей и болезней, о которых следует знать при выращивании тимьяна в помещении.Наиболее частыми вредителями, поражающими эти растения, являются белокрылки и мучнистые червецы.

Белокрылки будут жужжать вокруг вашего растения, как мотыльки. Они также будут сосать сок из листвы вашего тимьяна.

Вы можете избавиться от этого заражения, опрыскав растения инсектицидным мылом или нанеся на него масло нима.

Следующий вредитель — мучнистый червец. Они такие белые, что кажутся почти прозрачными. Эти вредители будут высасывать сок из вашего растения, вызывая ненормальный рост и возможную смерть.

Вы можете избавиться от мучнистых червецов, протерев листья медицинским спиртом, опрыскивая растение мыльной водой или нанося масло нима.

Болезни, о которых вам следует знать, — это корневая гниль и плесень. И то, и другое происходит из-за чрезмерного полива растения. Избегайте чрезмерного полива, и ваши растения будут в порядке.

Будьте внимательны к вещам, которые могут нанести вред вашей траве, и у вас будет больше шансов поймать их на ранней стадии и избежать ненужного вреда для вашего растения.

Как собрать тимьян

Тимьян собирать просто.Вы можете собирать листву в любое время и любого размера. Все зависит от ваших личных предпочтений.

Когда все будет готово, вы можете обрывать листья или использовать ножницы, чтобы удалить листья с растения.

Отнесите листья в помещение и быстро ополосните их. Поместите листья во влажное бумажное полотенце и положите их в герметичный пакет. Храните пакет в холодильнике.

Вы можете использовать листья целыми и свежими в ближайшие дни или высушить их для дальнейшего использования.

Выращивание тимьяна в помещении может выглядеть немного иначе, чем если бы вы выращивали его на открытом воздухе, но здесь применимы те же факты. Создайте для него подходящие условия роста, надлежащий уход и будьте бдительны к потенциальным угрозам, и тогда в ваших руках будет процветающее растение.

Подробнее о выращивании тимьяна в помещении

https://extension.umd.edu/hgic/topics/herbs-containers-and-growing-indoors

https://extension.psu.edu/growing-herbs-indoors

Связанные

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.