Укроп аллигатор фото: описание сорта, выращивание и уход с фото

описание сорта, выращивание и уход с фото

Укроп Аллигатор находится на особом счету у огородников. Сорт неприхотлив в уходе и характеризуется высокой урожайностью. Поскольку культура относится к позднеспелым сортам, сбор урожая производится несколько раз за сезон, из-за чего Аллигатор заслужил высокую популярность.

Описание сорта

Сорт имеет следующие характеристики:

• зеленые листья с сизоватым оттенком;
• поздний выпуск зонтиков;
• крупная, немного приподнятая розетка;
• нехлопотливое выращивание;
• высота растений достигает 160 см;
• вес 1 растения при сборке на зелень достигает 20 граммов.

Аллигатор относится к позднеспелым кустовым сортам. Период созревания занимает 40–45 дней — на зелень, 115 дней — на специи.

Оптимально производить высадку в рыхлом черноземе. Хотя и в других разновидностях почвы Аллигатор даст неплохой урожай. Все дело в неприхотливости культуры. К тому же укроп хорошо адаптирован к низким температурам.

Выращивание

Выращивание культуры хоть и кажется простым, тем не менее требует основательного подхода к делу. Семена укропа содержат большое количество эфирных масел, которые замедляют период прорастания. При благоприятных условиях семена взойдут примерно через 10 дней, при низкой температуре на это может уйти чуть больше времени.

Для того чтобы ускорить прорастание семян, их на сутки замачивают в теплой воде. По мере охлаждения воду следует периодически менять. В таком случае всходы появятся уже через 2–3 дня.

Для максимального сбора урожая, температура выращивания должна составлять 18–20 градусов. Необходимо помнить, что укроп — светолюбивая культура, независимо от сорта.

Для посадки семян в открытый грунт можно выбрать как весну, так и позднюю осень. Растение холодостойкое, поэтому выдерживает температуру до – 8 градусов. Также семена можно высеивать ранней весной, как только грунт просохнет от снега.

Перед посевом почву следует подкормить органическими веществами. Семена укропа высеиваются в увлажненную и рыхлую почву, посев осуществляется поперек грядок. Оптимальное расстояние между бороздками — 15–20 см. Сверху борозды рекомендуется прикопать слоем перегноя или торфа, слегка уплотнив грунт.

Место посадки накрывается пленкой до появления всходов.

Особенности ухода

Сортовые особенности Аллигатора указывают на то, что сорт не требует специфического ухода. Прежде всего, укроп нуждается в поливе. На 1 кв. м берется 5 литров воды. Процедура должна осуществляться не реже 1 раза в неделю, при сильной засухе — 2–3 раза. Никакие удобрения в процессе созревания не требуются. Культуре достаточно той подпитки, которой обрабатывался грунт перед посевом.

Уход включает в себя также прополку, рыхление и удаление сорняков. После того как на каждом сеянце появится по 3–4 листа, укроп начнет интенсивно расти, и сорняки уже не будут препятствием.

Достоинства и недостатки

Сорт Аллигатор — один из самых популярных и универсальных. Он дает большой урожай несколько раз за сезон. При этом не нуждается в особом уходе. Культуру можно вырастить в теплице и в открытом грунте. Таким образом, преимуществами сорта являются:

• высокая, многократная урожайность;
• устойчивость к низкому освещению и вредителям;
• медленное стеблевание;
• один куст весит в среднем 50 граммов;
• густая зелень, долго не образуются корзинки;
• сочные листья.

Описание сорта ясно дает понять, что недостатков Аллигатор не имеет, за исключением непродолжительности хранения в свежем виде, что присуще всем видам укропа.

Вредители и заболевания

Независимо от типа корневой системы укропа, главная проблема этой культуры — фузариозное увядание, которое передается с семенами. Особо часто возникает при неблагоприятных условиях, в том числе при резком перепаде температуры воздуха.

Обратите внимание! Обрабатывать листья укропа химическими веществами недопустимо.

Чтобы свести к минимуму риск развития заболевания, перед посевом рекомендуется протравливать семена, то есть замачивать и в растворе марганцовки или Фитоспорина.

Если предыдущий урожай поражался этой болезнью, это значит, что участок заражен. Заранее в почву следует внести Триходермин — споры гриба. Вносится препарат во влажную почву, совместно с торфяными субстратами. Это сведет к минимуму повторное появление болезни.

Также сорт Аллигатор может поражаться черной ножкой. Это грибковое заболевание, которое передается с зараженными семенами.

Еще одним вредителем, который может изрядно подпортить урожай, является мучнистая роса. Она живет в грунте и развивается при недостаточной обработке почвы перед посадкой. Повышенная температура и влажность воздуха — главные провокаторы заболевания.

В некоторых случаях может наблюдаться поражение клопами, гусеницами, тлей, личинками майского жука. Что касаемо сорта укропа Аллигатор, то он поражается реже, но в случае недостаточной обработки почвы, это может произойти.

Чтобы не допустить грибкового поражения и вырастить хороший урожай, важно производить подготовку грунта и семян к посеву, проветривать посадки. К мерам профилактики относится также регулярный осмотр растений.

Сбор и хранение

Собирают зелень примерно на 40 день после прорастания семян. Некоторые огородники производят выборочный сбор, некоторые — сплошным методом. Самой ценной является молодая зелень, размерами около 5 см. Если же она не собрана вовремя и укроп пророс, тогда следует собирать растения полностью, иначе образуются соцветия и зелень потеряет вкусовые качества.

характеристика и описание сорта, фото, отзывы, выращивание и уход

Укроп Аллигатор начал обретать популярность еще в 2002 году, после появления сорта в результате трудов селекционеров компании «Гавриш» — и по сей день у многих огородников пользуется особым спросом. Это связано с тем, что сбор урожая осуществляется несколько раз, ведь культура выбрасывает зонтик только в конце сезона. Относится вид к кустовым культурам с приподнятой крупной розеткой, которая облегчает уход за растением и не загрязняется во время дождя.

Описание укропа Аллигатор

Для сорта укропа Аллигатор характерны следующие отличительные черты:

• листва куста окрашена в зеленый цвет с сизоватым оттенком;
• выброс зонтика происходит только к концу сезона;
• приподнятая розетка — крупного размера;
• высота растения может достигать 160 см;
• урожай, собранный с одного куста, составляет, в среднем, 150 г.

Укроп сорта Аллигатор относится к растениям позднего срока созревания. Период формирования листвы на зелень составляет от 40 до 45 дней, причем собирать урожай можно несколько раз. Семена готовы для сбора через 115 дней.

Растение требует много солнечного света. Поэтому высадку желательно производить на хорошо освещенных участках. Укроп Аллигатор, как показывают многочисленные отзывы и фото, успешно выращивается во многих регионах России, в Украине и Молдове.

Характеристика укропа Аллигатор

Укроп кустовой Аллигатор успешно выращивают даже начинающие огородники. Процесс этот не хлопотный, не требующий организации дополнительных условий.

Урожайность укропа Аллигатор

Сбор кустового укропа можно начинать уже в июне и заканчивать только в сентябре. Высадка в открытый грунт происходит как поздней осенью, так и ранней весной, поскольку культура отличается холодостойкостью и выдерживает температуру до -8 градусов.

При выращивании на зелень можно собрать с 1 м² до 2,6 кг укропа. Если же производится сбор семян, тогда с каждого 1 м² получают от 2,7 кг до 2,8 кг.

Урожайность сорта Аллигатор, в основном, зависит от освещенности растения солнечным светом и обеспеченности благоприятными условиями, такими, как влажность и плодородность грунта и внесения в него необходимого дополнительного количества полезных компонентов.

Устойчивость

Согласно описанию, укроп сорта Аллигатор любит свет, а также характеризуется как устойчивый к холодам.

Высоким иммунитетом к заболеваниям и вредителям сорт не отличается, поэтому потребуется применение профилактических мер, таких, как протравливание семян.

Достоинства и недостатки

О достоинствах укропа Аллигатор свидетельствует не только описание, но и многочисленные отзывы потребителей. Такую культуру можно выращивать как в теплице, так и в открытом грунте.

Положительные характеристики сорта:

• большое количество урожая и многократность сбора;
• медленное стеблевание;
• вес одного куста составляет 50 г;
• густота зелени, которая в течение длительного периода не формирует корзинки;
• сочность листвы.

Недостатки сорта:

• поздний срок вызревания семян (середина октября), что при раннем наступлении заморозков приводит к их потемнению и порче;
• низкая всхожесть.

Правила посадки

Высаживать семена укропа Аллигатор в открытый грунт можно, начиная с поздней осени и заканчивая весной. Для того чтобы вырастить новый посадочный материал: желательно высадить семена ранней весной, после того, как сойдет снег.

Сорт Аллигатор можно высадить на зиму. Для этого лучшим временем считается начало ноября. За несколько недель до высадки укропа необходимо подготовить почву внесением в нее следующих компонентов:

• компоста либо перегноя;
• калийной соли;
• суперфосфата.

Затем перекопать почву на глубину от 10 до 12 см.

Для высадки сорта Аллигатор важно еще и правильно подобрать место, которое должно обладать следующими характеристиками:

• открытый, хорошо освещенный солнцем участок;
• соседство с низкорослыми культурами: чеснок, лук, капуста;
• легкий суглинистый, супесчаный грунт или чернозем с кислотностью не ниже pH 6,3 единиц.

Важно! Не рекомендуется высадка укропа в низинах, поскольку для сорта Аллигатор застой воды нежелателен.

Для высадки рекомендуется покупать оригинальный укроп Аллигатор компании «Гавриш». Стоит обратить внимание на подготовку посадочного материала. Для этого проводят замачивание, состоящее из следующих этапов:

1. Семена растения следует хорошо промыть.
2. Разложить в емкости тонким слоем и залить небольшим количеством воды комнатной температуры.
3. Спустя 20 минут снова добавить воды комнатной температуры, поскольку предыдущая жидкость полностью впитается.
4. Теперь необходимо через каждые 12 часов менять воду, перемешивая посадочный материал.

Замачивание семян длится 2 дня, затем их необходимо хорошо высушить.

Как подготовить участок и высадить семена:

1. Обработать поверхность грунта на участке граблями с частыми металлическими зубьями.
2. Заостренным удобным предметом сформировать ряды глубиной 2,5 см.
3. Расстояние между рядами должно составить 20 см.
4. Полить готовые борозды водой и отправить туда посадочный материал, который после присыпать сухой землей.

Как происходит высадка укропа Аллигатор, представлено на фото:

Важно! При высадке семян осенью нельзя увлажнять борозды.

Выращивание укропа Аллигатор

Сорт очень любит влагу, поэтому регулярный полив является одним из самых главных нюансов выращивания.

Помимо полива, немаловажную роль играет внесение подкормок. Особенно стоит уделить внимание калийно-фосфорным и азотным удобрениям. Это предотвратит появление желтизны на укропных ветках. Но и слишком много таких компонентов не принесет пользы, поскольку растение обладает способностью вбирать в себя химикаты.

В процессе выращивания необходимо регулярно заниматься удалением сорных культур.

Сбор зелени происходит просто: ввиду большого размера кустов можно без опасения срезать всю зелень, оставив 2 — 3 веточки для дальнейшего развития растения. Более подробно о высадке и выращивании укропа Аллигатор можно узнать из видео: 

Болезни и вредители

К наиболее распространенным заболеваниям укропа Аллигатор относятся:

1. Мучнистая роса — появляется при избыточной влажности воздуха или в период слишком холодной температуры воздуха летом. Проявляется она порошкообразным налетом на веточках растения. С течением времени они начинают приобретать бурый оттенок и засыхать. Для того чтобы предотвратить возникновение заболевания, необходимо проводить обработку раствором на основе коллоидной серы.
2. Фомоз – это недуг, характерный для укропа сорта Аллигатор. Может появиться в период повышенной влажности и высокой температуры воздуха. Проявляется он коричневыми пятнами на листовых пластинах, которые затем приводят к отмиранию. Для предотвращения поражения еще весной необходимо обработать почву специальными препаратами — «Тирам» или «Фундазол».
3. Черная ножка — распространенное заболевание для многих огородных культур, при котором происходит гниение корневых шеек, с течением времени переходящее на стебли, что приводит к полному высыханию растения. Наиболее часто поражение возникает при выращивании укропа в теплицах, где влажность воздуха в переизбытке. Предотвратить недуг можно, постоянно взрыхляя почву и обрабатывая бордоской жидкостью.

Для укропа Аллигатор существует 2 типа вредителей: поражающие корневую систему и обитающие на надземной части растения. Враг корневой системы – это медведка, а вот для надземной части распространены морковная листоблошка, зонтичная моль, слепец.

Для удаления вредителей с зеленой массы используется опрыскивание раствором «Фитоверм». Для устранения медведки наиболее распространено средство «Медветокс», «Боверин».

Заключение

Укроп Аллигатор давно уже зарекомендовал себя как высокоурожайное растение, не требующее трудоемкого ухода и организации особых условий. Поэтому многие огородники выбирают именно этот сорт.

Отзывы об укропе Аллигатор

Анастасия, 45 лет, г. Владивосток

Выращиваю укроп у себя на подоконнике в декоративных горшках для цветов. В этом году попробовала семена сорта Аллигатор. Всхожесть высокая, однако, недостатком можно считать то, что растению необходимо дополнительное освещение и подогрев, без которых оно начинает желтеть.

Андрей, 51 год, г. Брянск

Давно выращиваю укроп, но недавно решил попробовать новые сорта. Попал на сорт Аллигатор. После того как пришло время сбора урожая, был в восторге. Кусты большие, зеленой массы предостаточно. После срезки через время еще собрал немало ароматной зелени. Результатом доволен!

Маргарита, 38 лет, г. Подольск

Укропом сорта Аллигатор очень впечатлена. Урожая много: и это — при нехлопотном уходе. Нужно только поливать и правильно подобрать растению место для посадки. Зато весь год я наслаждаюсь ароматной зеленью.

Семена Укроп Аллигатор: описание сорта, фото

Дорогие друзья!

В таком большом ассортименте всевозможных товаров очень легко заблудиться и конечно же так много всего хочется! Но бывает, что нет возможности заказать все сразу.

Чтобы вы не потеряли понравившиеся товары и не тратили время на их поиски, мы создали для вас удобный раздел, где вы можете сохранять понравившиеся вам позиции. 

Теперь вы можете составить свой личный «Семейный Сад».

На странице нашего нового раздела у вас есть возможность создать удобные для вас списки, где будут храниться ваши планы на будущие посадки.
Сортируйте товары в списки по цене, культуре, времени посадки, по любому удобному для вас свойству.

Что-то понравилось, но хотите заказать это позже?
Создайте список, сохраните туда выбранные позиции и, когда придет время, нажмите кнопку «все товары в корзину». В правом нижнем углу будет показана общая сумма будущего заказа.

Чтобы начать, воспользуйтесь уже созданным списком «Избранное», сохраняйте в него все понравившиеся вам позиции. Если хотите создать список со своим названием, просто нажмите кнопку «Добавить новый список». Дайте ему любое название, которое вам поможет сориентироваться, например «Семена на 2016 год», «Моя клуба», «Летняя клумба» и др. И когда придет час, в несколько кликов закажите весь необходимы товар, например, для Вашего зимнего сада.    

Просматривая теперь подробное описание товара, вы можете нажать кнопку «Добавить в Мой Семейный Сад», и понравившийся товар сохранится в выбранную вами папку.

Легко, быстро, удобно! Приятных покупок!

Как пользоваться разделом Мой Семейный Сад

Для добавления товара в Мой Семейный Сад, необходимо перейти на страницу товара.

Далее необходимо перейти по ссылке Добавить в Мой Семейный Сад.

В появившимся дополнительном окне необходимо выбрать список, в который Вы хотели бы добавить текущий товар. Вы можете выбрать Новый список, задав ему название. После выбора списка необходимо перейти по ссылке «Ок».

Мой Семейный Сад
На странице раздела Вы можете просмотреть все добавленные Вами товары, а также созданные списки.

Отсюда Вы можете положить товар в корзину, как поштучно:

А также весь список:

Также Вы можете удалить товар из выбранного списка:

Или очистить весь список от товаров:

Для полного удаления списка воспользуйтесь следующей ссылкой:

Создавайте списки на различные темы. Примеры названий могут быть самыми разными: «Моя будущая летняя клумба», «Для дачи», «Яблочный сад» и множество другое. Точно знаете, что закажете из плодово-ягодных саженцев? Так и назовите список «Вкуснотища», добавив туда любимые сорта. И когда придет время, закажите весь список всего в несколько шагов.

Мы сделали все, чтобы Мой Семейный Сад был максимально удобным и понятным в использовании!

характеристика и описание сорта, выращивание, отзывы с фото

Зелень на грядках всегда в почете. Добавив свежие листочки салата, петрушки, базилика или другой пряности в любое блюдо, получают нежный аромат и вкус лета.  А без укропа не найти ни один дачный участок. Получено много сортов этого растения, среди которых стоит обратить внимание на укроп сорта Аллигатор – сочную, ароматную и вкусную приправу.

Описание и характеристика сорта

Укроп Аллигатор относится к позднеспелым сортам и образует пушистый кустик до 40 см высотой. Получен путем скрещивания на опытном селекционном участке «Гавриш». Это типичный представитель семейства Зонтичных, который выделяется следующими особенностями:

• зелеными, изрезанными листьями с сизым оттенком;
• крупной, приподнятой розеткой;
• образованием до 10 листьев на стебле;
• неприхотливостью в уходе;
• хорошей урожайностью (30-60 г зеленой массы с куста).



Первую зелень можно снимать через 45 дней, а цветение наступает спустя 2 месяца. Чтобы созрели семена нужно подождать еще месяц-полтора (с момента посадки должно пройти 115 дней). Зеленую пряную приправу обрывают до цветения, пока листики не стали малочисленными и жестковатыми.

Если семенной материал не нужен, то цветочные зонтики лучше оборвать, чтобы они не оттягивали на себя питательные вещества.

На заметку: Позднеспелые сорта являются кустовыми, так как междоузлия на стебле близко расположены друг к другу. Такие сорта считаются наиболее сложными в уходе, но дают обилие зеленой массы.

Преимущества и недостатки укропа Аллигатор

Сорт Аллигатор относится к универсальным: хорошо растет в парниках, теплицах, открытом грунте. Он урожайный и неприхотливый, с целым «букетом» преимуществ:

• постепенное образование зелени, которую собирают весь сезон;
• устойчивостью к вредителям;
• ростом в условиях средней освещенности;
• густой, ароматной и сочной зеленью;
• высоким качеством зеленой массы;
• адаптирован для средней полосы с континентальным климатом.

Куст медленно образует листья и формирует розетки, поэтому подсаживать новые растения нет необходимости. Достаточно 10-15 кустиков укропа Аллигатор, чтобы обеспечить семью зеленью. Веточки начинают обрывать с нижнего яруса, а только потом переходят на боковую часть.

Из недостатков отмечают плохую лежкость свежей зелени, которая быстро вянет. Но это свойство характерно для всех сортов укропа.

Тонкости выращивания культуры

Получение качественного урожая зависит от правильной подготовки семян, почвы и соблюдения правил посадки.

Подготовка посадочного материала

Как и у других представителей семейства Зонтичных, семена укропа богаты эфирными маслами. Они покрывают семя плотной пленкой, что сильно задерживает процесс прорастания.

Чтобы не грустить в ожидании первой свежей зелени, нужно подготовить семена:

1. Посевной материал на 3 суток замачивают в теплой воде (t +45-+50С). Такую температуру нужно поддерживать, подливая горячую воду.
2. Семена оборачивают влажной тканью и оставляют в теплом месте до прорастания.
3. Слегка подсушивают и высевают в грядки.

На заметку: В качестве альтернативы используют прием барботирования. Семена помещают в воду и подключают аквариумный компрессор. Пузырьки воздуха постепенно разрушают оболочку, не травмируя само семя. Продолжительность процедуры составляет 20 часов.

Сроки высаживания

Семена укропа сорта Аллигатор удобнее высевать дважды в год: поздней осенью до наступления заморозков и ранней весной, когда сойдет снег и почва немного подсохнет. Семена выдерживают промерзание почвы до t= – 6-8С. При весенней посадке температура почвы должна соответствовать +3С.

Совет: Если после сбора урожая оставить зонтики с семенами, то укроп Аллигатор прекрасно размножается самосевом и планировать его посадку нет необходимости: зеленые кустики сформируются самостоятельно.

Подготовка почвы и посадка

Под укроп Аллигатор заранее готовят грядки, перекапывая землю на глубину до 20-25 см и добавляя перегной. При посадке ленточным способом делают небольшие борозды на глубину 0,5 см. Их предварительно поливают и высевают семена через промежуток в 2 см. Расстояние в междурядиях выдерживают в пределах 15-20 см. Борозды засыпают плодородной землей с торфом и перегноем и слегка уплотняют.

Специфика ухода за укропом

Укроп относится к неприхотливым растениям: уход за ним минимален. Достаточно следить за состоянием куста, вовремя поливать и подкармливать, чтобы получать ароматную зеленую массу.

Полив

Укроп Аллигатор любит влагу и дает пышную зелень только при регулярных поливах. Удобен капельный полив, которых хорошо промачивает слой почвы. Также подойдет дождевание и полив под корень. Если лето дождливое, то дополнительная влага растению не нужна: корни будут вымокать и куст погибнет.

Укрытие пленкой

Если семена укропа высаживали под зиму, то ранней весной появляются нежные побеги, которые нуждаются в укрытии. Создание небольших тоннелей из пленки необходимо в средней полосе, где велика угроза возвратных заморозков. Укрытие возможно и осенью, чтобы продлить период вегетации и получать зелень до первых холодов.

Подкормки

При посадке укропа Аллигатор на плодородных почвах, особой необходимости в подкормках нет. На супесчаных и суглинистых грунтах кустики подкармливают весной азотными составами (аммиачная селитра, настой коровяка), благодаря которым растение активно идет в рост, набирая зеленую массу.

Летом полезны калийно-фосфорные составы (суперфосфат, калий хлористый), которые вносят, исходя их инструкции. В течение лета можно вносить любые органические подкормки (настой птичьего помета, зеленой травы, золы).

Совет: Обильное внесение удобрений опасно. Их излишек впитывается корнями растения и оказывается в зелени, а затем – в нашем организме.

Уход за почвой

После полива почву вокруг кустов необходимо рыхлить, чтобы избавиться от почвенной корки и обеспечить доступ к корням воздуха и влаги. Одновременно нужно избавляться от сорной растительности, которая затеняет светолюбивый укроп и оттягивает на себя часть питательных компонентов из почвы. Если укроп взошел густо, то посевы необходимо прореживать.

Полезный прием – мульчирование. Чтобы избежать частых поливов и рыхления под кустики подсыпают слоем в 1-2 см перегной или торф, опилки, зелень травы (без семян!). Земля под мульчей сохранить влагу и тепло.

Защита от заболеваний и вредителей

Укроп Аллигатор страдает от фузариозного увядания. Это грибковое заболевание, которое развивается при резких температурных перепадах. Чтобы растение не заболело, семена обрабатывают раствором фитоспорина. Этим же раствором обрабатывают кустики в течение дождливого лета.

Если укроп на участке заболел, то спасти пряность удается редко. При активной обработке химикатами зелень не пригодна в пищу. На зараженном участке на следующий год пряную культуру высаживать не рекомендуется.

Поражает укроп и мучнистая роса. Если на листиках появился беловатый налет, то урожай можно не ждать. Грибковое заболевание связано с высокой влажностью воздуха. Укропом не брезгует тля, поселяются на нем клопы и гусеницы. Но «нашествие» вредителей – явление довольно редкое.

Совет: Нужно периодически осматривать укроп и при первых признаках болезни использовать народные (безопасные) методы спасения урожая. Обратить внимание на подготовку почвы и обработать семена перед посадкой.

Сбор и хранение

Зелень собирают примерно через 40 дней после посева. Обычно листочки обрывают выборочно, чтобы растение сильно не пострадало. При необходимости (для сушки или заморозки) уборку зелени проводят сплошным методом. Но если остался только основной побег и несколько боковых, куст быстро восстановит прежние габариты.

Собирать листочки начинают снизу куста, обрезая их с помощью ножниц. Самыми полезными считаются молодые побеги длиной 5-10 см. В средней полосе образовавшиеся соцветия обрывают: семена не успевают сформироваться, а соцветие оттягивает на себя питательные компоненты из растения.

Свежие веточки хранят в пластиковой пленке в холодильнике 2-3 суток. На зиму готовят сушеное и замороженное пряное сырье. При заморозке лучше сохраняется сочность и аромат укропа. При сушке теряется часть полезных веществ и эфирных масел, но этот метод относится к проверенным временем, а потому популярным.

Отзывы об укропе Аллигатор

Марина 50 лет, Минск

Укроп Аллигатор хорош тем, что не обязательно подсаживать семена, создавая зеленый «конвейер». Он дает зелень все лето. Осенью я перемолола зонтики, высушила их и использовала зимой в качестве ароматной специи.

Антон 37 лет, Вологда

Выращиваю укроп Аллигатор на зелень уже 3 года. Большие и пушистые, хорошо облиственные кусты дают зеленый урожай все лето. Зимой выращиваю этот же сорт в ящиках на подоконнике, где использую подсветку и не забываю о поливах.

Ольга 42 года, Каспийск

Мое мнение об укропе сорта Аллигатор самое положительное. Веточки сочные, ароматные, нежные. Длительно набирает зеленую массу, поэтому обрывать листочки можно все лето. Собираю зелень на зиму и храню путем заморозки.

Сорт Аллигатор – один из вариантов сочной и полезной зелени. Известны разные сорта отечественной селекции, предназначенные для нашего непростого климата и не особо плодородных почв. Выбор всегда остается за хозяином участка, но на укроп Аллигатор следует обратить пристальное внимание.



Укроп аллигатор посадка и уход в открытом грунте

Каждый из нас знаком с этим невероятно полезным растением, которое содержит огромное количество витаминов и применяется нами во время приготовления блюд. Укроп кустовой «аллигатор» является украшением любого стола в течение всего сезона. Если с умом подойти к его выращиванию, то он будет давать вам зелень все лето и осень.

Сорта укропа

Существуют самые разные сорта укропа. Все они различаются по форме розетки, листа, окраске, высоте куста, а также по срокам созревания. Далеко не все сорта успевают полностью вызревать на грядках. Это зависит от региона. «Аллигатор» относится к позднеспелым сортам. Такие растения имеют сильно сближенные междоузлия на стеблях, отчего внешне напоминают кусты. Очень часто их так и называют — кустовыми. Такие сорта более капризные в уходе. Зато радуют большим количеством зелени, которой хватает не только в летний период, но еще можно сделать заготовки на зиму.

Кустовые сорта порой имеют внушительные размеры, а потому высевать семена стоит на приличном расстоянии. Такие растения очень требовательны к климату. Очень часто их сажают в теплицах. В средней полосе России можно срезать цветоносы. Поскольку полноценные семена не могут вызреть, но при этом растение теряет очень много сил.

Подготовка к посадке

Казалось бы, что может быть проще, чем вырастить на даче укроп «аллигатор»? Отзывы садоводов говорят о том, что даже с такой неприхотливой культурой возникают проблемы. Поэтому к ее выращиванию нужно подойти с умом.

Вначале необходимо подготовить семена укропа «аллигатор». По мнению специалистов, из-за большого содержания эфирных масел их перед посадкой необходимо обработать. Обволакивая семена, они окружают их эластичной защитной пленкой, именно она и не дает им быстро прорастать.

Нарушить такую природную защиту посевного материала можно с помощью барботирования. Для этого семена кладут в воду комнатной температуры и включают аквариумный компрессор. Пузырьки воздуха мягко удаляют масляную оболочку, но при этом совершенно не повреждают семена. Длительность такой процедуры составляет 19-20 часов. После ее завершения укроп необходимо срочно сеять, ведь некоторые зернышки уже могли проклюнуться. Если не использовать подобную предварительную подготовку, порой приходится достаточно долго ожидать всходов.

Непростой процесс барботрования можно заменить замачиванием в течение двух-трех суток, меняя воду на свежую каждые шесть часов.

Сроки посева

Существует несколько вариантов, когда сажать укроп. В открытый грунт его высевают поздней осенью или же весной. Укроп «аллигатор» (отзывы — тому подтверждение) — холодостойкое растение. Способно переносить заморозки до –6 градусов. Благодаря такому свойству его семена можно закладывать в почву в октябре или ноябре.

Если вы по каким-то причинам забыли сделать посев укропа «аллигатор» осенью, не беда, с приходом весны можно приступать к посадке. Как только земля немного просохнет, нужно начинать посев.

Стоит отметить, что укроп прекрасно размножается самосевом. Если летом и осенью вы не срезали все зонтики, то, вероятнее всего, на следующий год весь ваш огород будет усеян ароматной зеленью.

Посадка укропа

Как только посевной материал готов, можно приступать к следующему этапу. Но тут возникает другой вопрос: когда сажать укроп в открытый грунт? Растение способно прорастать при температуре +3 градуса, поэтому сеять его можно сразу после того, как сойдут снежные покровы. В дальнейшем в холодные дни можно будет прикрывать насаждения, если вы хотите получить зелень пораньше. Чтобы избежать хлопот, можно подождать до первого устойчивого тепла и тогда заняться посадкой.

Перед посевом можно удобрить почву, однако предпочтительнее это делать заранее. Правильнее будет подготовить грядку еще с осени. Для этого почву перекапывают и добавляют перегной (в расчете одно ведро на метр квадратный). Тогда весной вам только нужно будет сформировать бороздки на расстоянии двадцати сантиметров друг от друга глубиной не более трех сантиметров, покидать семена и закрыть сверху землей. Как правило, почва весной достаточно влажная, однако если вы считаете, что слишком сухо, то посевы можно немного поливать до появления первых всходов.

Многоразовая культура

Посадка укропа в течение лета может производиться далеко не один раз. В этом уникальность культуры. Высевать укроп можно каждые 20-25 дней (таковы сроки созревания), чтобы всегда иметь под рукой свежую зелень. Если вы захотите получить новые семена, то придется дождаться зонтиков на нескольких растениях. В целом посадка и уход за культурой не отличаются сложностью, поэтому с задачей справится даже начинающий огородник.

Уход за укропом

Укроп «аллигатор» (отзывы — тому подтверждение) не нуждается в серьезном уходе. Как и любое растение, его необходимо регулярно поливать. Кроме того, иногда можно подкармливать калийно-фосфорными или азотными удобрениями. Такие меры необходимы только при пожелтении веточек.

Однако не забывайте о том, что любая зелень прекрасно вбирает в себя все химикаты, поэтому не стоит слишком много и часто их вносить. Укроп прекрасно растет на плодородной почве. Весь уход за ним сводится к поливу и прополке сорняков. Получение большого количества зелени является одним из преимуществ сорта «аллигатор» (укроп). Как обрезать готовую зелень? Поскольку кусты растения достаточно большие, то обрезки они не боятся. Можно убрать практически всю зелень, оставив несколько веток. Этого будет достаточно, чтобы растение продолжало расти далее. Также можно срезать и цветонос, если укроп выращивается не на юге. В средней полосе невозможно получить хорошие семена, поэтому не имеет смысла истощать растения. Хозяйки используют цветоносы для заготовок на зиму.

Болезни укропа

Главным врагом любого укропа является мучнистая роса. Она может появиться в любое время. Порой дачники не сразу обращают внимание на белый налет, который поражает стебли и листву. Чаще всего болезнь поражает растения в конце лета, когда ночи становятся более холодными. Пораженные веточки уже не годятся для еды.

Кроме того, укроп может страдать от фомоза. Грибковая болезнь проявляется почернениями на листьях, стеблях и семенах. Причем неважно, где произрастает растение: на улице, на подоконнике или в теплице. Как вы понимаете, обрабатывать укроп химикатами нельзя, поэтому придется ограничиваться исключительно профилактическими мерами. К ним относится чередование выращиваемых культур, своевременное уничтожение сорняков. Кроме того, не стоит пренебрегать такой мерой, как обеззараживание семян перед посадкой. Для этого их прогревают в достаточно горячей воде (температура 50 градусов) в течение получаса.

Отзывы о сорте «аллигатор»

Опытные огородники очень рекомендуют такой культуру для выращивания, как укроп «аллигатор». Отзывы о нем являются лучшими рекомендациями для начинающих дачников. Особенно культура хороша для южных регионов. В отличие от ранних сортов «аллигатор» дает много сочной и ароматной зелени. Посадив такое растение на участке, вы сможете заготовить пряность впрок, чтобы в холодное время пользоваться летними дарами.

Чем хорош укроп «аллигатор»? Выращивание из семян культуры ничем не отличается от других сортов. Зато в результате вы получаете мощные зеленые кусты, зелень которых будет всегда кстати для приготовления ароматных блюд и заготовок на зиму.

Укроп на подоконнике: выращивание

Удобно, когда под рукой всегда есть свежая зелень. Приготовленные с нею блюда будут вкусными и ароматными. Очень часто хозяйки пытаются вырастить укроп на подоконнике. Выращивание культуры в целом несложное, но все же имеет свои особенности.

Вначале необходимо выбрать подходящий сорт. Нужно понимать, что не существует специального укропа для домашнего выращивания. Подбирать придется из существующих видов. Ранние сорта позволят быстро получить зелень, однако она не очень пышная и сочная, да и растение быстро идет в рост цветоноса. А вот поздние сорта смогут порадовать пышными зелеными ветками.

Для выращивания культуры в домашних условиях следует подобрать хороший грунт. Для этого можно взять садовую почву и смешать ее с нейтральным для комнатных растений грунтом. Также следует подобрать подходящий ящик, размеры которого позволят нормально развиваться укропу. На дно горшка следует положить дренажный слой.

Семена можно высевать прямо на верхний слой почвы, не делая углублений и бороздок, присыпав сверху грунтом. Далее слегка увлажняем землю и отправляем ящик в темное теплое место. Через пару недель его можно будет переместить на подоконник.

Условия для выращивания на подоконнике

Стоит знать о том, что для домашнего выращивания укропа очень важно обеспечить растениям хорошее освещение. Укроп – невероятно светолюбивая культура, выращивать на подоконнике которую можно в любое время года. Но вот уход за ней будет зависеть от поры года. В зимний период растениям понадобится искусственное освещение из-за малого количества солнечного света. Для досвечивания можно использовать лампы дневного света, разместив их на подоконнике. Пяти часов их работы в день вполне достаточно для нормального роста растений.

Укроп необходимо регулярно поливать. Один раз в несколько недель растение нуждается в подкормке комплексным удобрением. Для растения оптимальной температурой будет +18 градусов. При более высоких температурах стоит увеличить время освещенности, иначе кусты могут просто тянуться вверх и быть тусклыми и вялыми.

Перед посадкой семена рекомендуется подержать в растворе марганцовки. Первую зелень можно будет получить через 4-5 недель. Срезать нужно только боковые веточки, которые будут первое время активно отрастать. Нужно помнить, что укроп относится к влаголюбивым растениям, а потому его необходимо регулярно поливать, особенно в весенне-летний период. А вот переливать растение не рекомендуется. Это может пагубно сказаться на его развитии и более ранней гибели кустов.

При условии посадки в хороший грунт растения не нуждаются в подкормках. Им вполне достаточно микроэлементов, имеющихся изначально в грунте. Время вегетативного развития укропа невелико, поэтому на долгий урожай рассчитывать не стоит. Имеет смысл делать новые посевы для получения свежего урожая.

Вместо послесловия

Какой дачник не пробовал свои силы в выращивании укропа? Эта старейшая лечебная культура является одной из наиболее доступных приправ, широко применяемых нами в кулинарии. Зная основы ухода и посадки культуры, можно получить урожай пахучей зелени даже на кухонном окне.

Первым представителем укропа кустового является появившийся в начале девяностых годов сорт Кибрай. Растение обрело кустистость благодаря тому, что в листьевых пазухах образовывались новые листочки.

Кустовой укроп

Спустя некоторое время селекционерам удалось улучшить эту культуру и вывести новые ее сорта – Салют и Буян. Главным преимуществом последних стал продолжительный период развития до зацветания, благодаря чему садоводы получили возможность собирать большое количество ароматной зелени. Но были и недостатки, среди которых плохая форма, ломкость и высокая подверженность гнили корневой системы.

Грядка кустового укропа

В начале двухтысячных началось выведение сортов «нового поколения», лишенных упомянутых выше недостатков. К самым популярным представителям этой группы относится Аллигатор и Амазон. Вскоре вывели сорт Алмаз, вобравший в себя еще большее количество улучшений. Главным отличием Алмаза является продолжительный период сбора зелени. Это растение способно обеспечивать свежей зеленью на протяжении всего лета, отращивая новые листья после каждой уборки, но только при условии должного ухода.

Густые кустики укропа

Как правило, кустовой укроп возделывается достаточно долгое время, за которое листья накапливают большое кол-во эфирных масел, обеспечивающих терпкий и неповторимый аромат культуры.

Особенности культуры

По статистике, для получения 200 граммов зелени необходимо высеять порядка 20 граммов семян обыкновенного укропа и всего один грамм сорта Аллигатор.

Сама процедура выращивания этой культуры кажется предельной простой, но в действительности к делу следует подходить основательно. Дело в том, что в семенах немало различных масел, значительно замедляющих период произрастание. Если условия благоприятны, то всходы образуются где-то через восемь-десять дней после посева, в то время как при низкой температуре это может затянуться на несколько недель.

Обратите внимание! Чтобы ускорить прорастание, огородники прибегают к процедуре протравливания, заключающейся в замачивании зерен в теплой воде примерно на 24 часа. Что характерно, воду в таком случае нужно периодически менять по мере ее охлаждения. После протравливания первые ростки должны образоваться уже спустя пару дней.

Замачивание семян перед посадкой

Кустовой укроп является светолюбивой культурой, также он крайне требователен к плодородности и структуре грунта. Оптимальная для выращивания температура составляет около 18-20 градусов. Высота взрослых экземпляров достигает 1,5 метра, а выращенных в тепличных условиях – 2,5-3 метров. Из пазух растут облиственные побеги (последние, как отмечалось выше, и обеспечивают форму куста), междоузлия в нижней части сближены. Длина отдельного листа составляет до 45 сантиметров, из-за чего, к слову, кустовой укроп нередко путают с фенхелем.

Густо растущиц укроп кустовой

Укроп кустовой – сорта

Существует немало кустовых сортов, отличающихся друг от друга как своей формой, так и высотой кустов. Ознакомимся с каждым из них более детально.

Таблица. Краткие характеристики кустового укропа

Аврора	Представляет собой раннеспелую культуру (между всходами и сбором зелени проходит от 25 до 35 дней). Относительно «юный» сорт с раскидистыми невысокими кустами. Что характерно, сбор зелени можно производить многократно.
Амазон	Этот среднеспелый сорт характеризуется тем, что имеет универсальное назначение. Время между всходами и сбором составляет от 40 до 45 дней. Листья крупные, сизо-зеленые. Урожайность может достигать 6,5 килограмма (для специй) и 4,1 килограмма (для зелени) на квадратный метр.
Фейерверк	Еще один среднеспелый сорт, образующий по три-четыре стебля с каждого узла крещения. Между всходами и уборкой проходит от 35 до 45 дней. Листья темно-зеленые, среднего размера. Аромат несколько сладковатый.
Султан	Высокоароматная культура, у которой между всходами и уборкой проходит от 40 до 45 дней. Если семена посеять в открытый грунт весной, то период сбора зелени можно будет продлить до двух месяцев. Стрелкование достаточно слабое, что позволяет получать зелень в больших количествах.
Буян	Среднеспелый сорт укропа, который благодаря продолжительному периоду роста наращивает внушительную лиственную массу. Идеально подойдет для конвейерного производства, т. к. не требует последующих пересевов. Сажать следует более просторно, поэтому расстояние между семенами необходимо оставлять большее. Зелень убирается постепенно, крупная обрывается (это обеспечит прореживание).
Букет	Высокоароматный раннеспелый сорт, который пользуется в последние годы все большей популярностью. Время между полными всходами и сбором составляет от 35 до 40 дней. Облиственность хорошая, сами листья большие и нежные. Высота достигает 65-80 сантиметров, прямостоячая розетка. Еще стоит отметить достаточно медленную закладку соцветий и формирование стеблей.
Салют	Позднеспелая культура. Не подойдет для консервации в качестве приправы, т. к. ввиду позднего цветения семена не успевают полностью сформироваться. Высокая урожайность. Высота розетки достигает 40 сантиметров.

Также стоит заметить, что в большинстве случаев огородники высаживают сорт Аллигатор.

Видео – Кустовой укроп

Выращивание укропа кустового в домашних условиях

Сорта описываемой в статье культуры можно выращивать двумя способами:

• посредством посева семян в открытую почву;
• посредством выращивания рассады с последующей пересадкой в грунт.

Ознакомимся с особенностями каждого из способов более детально.

Способ первый. Выращивание в открытом грунте

Сроки посева укропа

Процесс выращивания традиционно начинается с тщательной подготовки.

Этап первый. Подготавливаем семена

Как правило, цветонос кустового укропа формируется в конце сезона, поэтому в большей части страны семена созреть не успевают. И чтобы каждый год не покупать посадочный материал, следует вырастить посредством рассады хотя бы несколько растений – так семена созреют до наступления холодов.

Семена укропа

Обратите внимание! Ввиду высокого содержания эфирных масел всхожесть семян со временем ухудшается. И если вы не уверены в свежести материала, то лучше замочите его в теплой воде так, как было описано в начале статьи.

Перед посевом расстелите зерна на куске ткани и просушивайте, пока не появится сыпучесть.

Высушенные семена укропа

Этап второй. Подготавливаем почву

Кустовой укроп любит плодородную землю, которая отлично впитывает влагу, хотя для него вполне подойдет большая часть нейтральных грунтов. А ввиду того что корни культуры мощные и способны уходить на глубину до полуметра, для нормального развития требуется соответствующая толщина плодородного слоя.

Прежде всего, внесите в почву минеральную/органическую подкормку; нормы внесения, которых вы должны придерживаться, выглядят следующим образом (для одного метра квадратного):

• от 15 до 20 граммов мочевины;

  Азотное удобрение Карбамид (мочевина)

• от 20 до 30 граммов суперфосфата;

  Суперфосфат

• от двух до трех килограммов перегноя.

  Перегной – это то же, что и перепревший (зрелый) навоз

Обратите внимание! Не вносите под укроп золу, доломитовую муку и известь – из-за этого он может покраснеть и остановиться в развитии. Кроме того, грунт должен быть хорошо дренированным, т. к. культура не переносит застоя воды.

Этап третий. Сеем семена

Высевайте семена в рыхлую и увлажненную почву. Оптимальное для этого время – конец апреля или начало мая. Посев должен производиться поперек грядок.

На фото посев укропа

Для пущего удобства возьмите небольшую дощечку и проделайте с ее помощью бороздки (расстояние между ними должно составлять 15-20 сантиметров). Если посадка будет более густой, то боковые побеги не образуются, а развитие растений будет таким же, как у обычных садовых сортов. После этого полейте почву и поместите в борозды семена с шагом в 1,5-2 сантиметра. Сверху борозды прикопайте двухсантиметровым слоем торфа или перегноя, слегка уплотните грунт. Повторно поливать не нужно.

Остается только накрыть место посадки куском пленки до образования всходов. Трудно ответить, когда именно взойдет кустовой укроп, т. к. многое зависит от типа грунта и температурных условий. Как бы то ни было, когда появятся сеянцы, проредите их.

Укроп после прореживания

Прореживать, к слову, необходимо несколько раз. Когда высота сеянцев достигнет 6 сантиметров, расстояние между ними следует увеличить до 5-7 сантиметров; в дальнейшем же, по мере роста, дистанция между кустами должна быть увеличена сначала до 10-12, а потом и до 15-20 сантиметров.

Этап четвертый. Дальнейший уход

Уход за кустовым укропом состоит из полива и удаления сорных растений. Сорняки удаляйте до тех пор, пока на каждом сеянце не появится по три-четыре листа. Дальше укроп начнет расти интенсивнее, и сорные растения уже не смогут его заглушить.

Укроп требует прополки

Поливайте растения каждую неделю, при этом расход воды должен составлять 5 литров на метр квадратный. Что касается внесения удобрений, то оно не требуется, если вы перед посевом уже удобрили почву. Хотя можете несколько раз во время полива произвести корневую подкормку (добавляйте на каждые 10 литров воды по ½ литра коровяка и 1 ч. ложке мочевины).

Правильный полив укропа

Обратите внимание! Не используйте азотные удобрения без крайней необходимости, т. к. в листьях укропа могут накапливаться нитраты. Исключением являются случаи, когда растения страдают от дефицита азота, о чем могут свидетельствовать пожелтевшие листья и замедление развития.

Видео – Как выращивать кустовой укроп

Способ второй. Выращивание через рассаду

Сразу оговоримся, что процедура мало чем отличается от рассадного выращивания других культур, поэтому будет рассмотрена лишь вкратце.

Для такого выращивания больше всего подходит сорт Алмаз. Высевайте семена примерно за месяц до пересадки в открытую почву – иными словами, где-то в первых числах апреля.

Шаг 1. Засыпьте в деревянные ящики или другие емкости рассадную смесь, проделайте в ней борозды сантиметровой глубины с шагом в 1,5-2 сантиметра.

Шаг 2. На расстоянии 0,5-1 сантиметра поместите в борозды семена укропа.

Пример посева семян в горшок

Шаг 3. Присыпьте борозды небольшим количеством грунта, полейте, накройте стеклом или ПЭТ пленкой и поместите емкости в теплое место. Температура должна составлять от 18 до 22 градусов.

Шаг 4. После образования всходов снимите стекло/пленку, а ящики поместите в прохладное место (от 10 до 12 градусов) на несколько дней. По истечении этого времени поддерживайте температуру, указанную в предыдущем шаге.

Горшок обернут пленкой

Шаг 5. Когда появятся первые настоящие листы, переместите растения в кассеты с размерами ячеек 5х5 сантиметров.

Выращивание рассады кустового укропа

Шаг 6. В дальнейшем периодически поливайте растения. Когда на сеянцах будет по шесть-семь настоящих листов, можете пересадить рассаду на грядку. С особенностями последующего ухода мы уже ознакомились ранее.

Соседство укропа с другими растениями

Укроп – растение, история которого насчитывает несколько тысячелетий. Эта трава была известна еще в Древних цивилизациях – в Риме и Греции, где ее использовали для приготовления различных блюд, украшения венков, применяли как лекарственное средство. Широко известен укроп и в наши дни, это полезное и целебное растение, с выращиванием которого справится даже начинающий огородник.

Когда сажать укроп?

Выращивание укропа можно начинать в течение всего года. Нужно всего лишь учитывать особенности каждого сезона.

• Весенний посев начинается довольно рано, сразу после таяния снега. Если ожидаются заморозки, молодые побеги лучше закрыть, но в целом, укроп холодами не напугать. Вторая половина апреля — наилучшее время для посадки.

• Летом семена укропа можно понемногу подсеивать на уже имеющуюся грядку, а если сроки весеннего посева упущены, не беда – можно посадить укроп хоть в середине лета, и уже через 3-4 недели получить молодые ростки свежей зелени.

• Чтобы порадоваться раннему весеннему урожаю, укроп сажают поздней осенью. Здесь важно правильно уловить момент посева – температура должна опуститься ближе к 0 градусов. Если посадить семена укропа слишком рано, они успеют прорасти еще осенью. Не страшно, если первый снег уже успел покрыть почву — достаточно расчистить грядку, разбросать семена и закрыть сверху слоем мульчи.

• В холодное время года возможно выращивание укропа в теплице. Нужно только помнить о хорошем освещении, удобрении почвы минеральными веществами, поддержании необходимой температуры около 12-15 С°, своевременном поливе. Зимой для выращивания укропа подойдут глубокие ящики с отверстиями – это оградит от вероятного промерзания почвы.

На фото семена укропа

Как сажать укроп?

Технология выращивания укропа проста, для успеха понадобится не много: солнце, питание, влага. Будущий укроп нужно обеспечить питательной почвой. Ее заранее вскапывают и хорошенько удобряют. Дадим земле время, чтобы полезные составляющие растворились. Лучшее время для подготовки — поздняя осень.

Укроп любит солнечный свет. Если участок совсем небольшой, растение прекрасно будет чувствовать себя в тесном соседстве с такими овощами как огурцы, томаты, картофель.

Семена прорастут быстрее, если их на 10-15 минут окунуть в горячую воду и оставить укрытыми, в тепле и влаге. 3-4 дня будущим всходам понадобится, чтобы проклюнуться. Прежде, чем семена отправятся на грядку, нужно их слегка посушить.

Посадка не составляет никакой сложности – разрыхляем землю, делаем небольшие канавки, предварительно увлажняем их и равномерно распределяем будущий укроп.

Не стоит засыпать семена слишком толстым слоем почвы, оптимально 1-2 сантиметра. Вот и все. Первые ростки покажутся очень быстро. А до полноценного урожая пройдет около месяца.

Какие сорта укропа лучше выращивать?

Чтобы правильно выбрать сорта укропа, нужно сначала определиться, с какой целью он будет выращиваться. Сорта различаются размером, оттенком и формой листвы, строением розетки, сроками созревания. Для получения ранней весенней зелени и зонтиков для засолки стоит обратить внимание на раннеспелые сорта.

Самый известный и неприхотливый укроп – Грибовский ранний. Он не боится неблагоприятных условий. Слишком богатого урожая зелени он не даст, зато уже в середине лета выпустит семенные корзинки, которые можно использовать в заготовках на зиму.

Хорошую урожайность дают сорта Дальний и Редут. Растения имеют восковый налет на листьях и пушистую обильную зелень. Для нежной светло-зеленой зелени с тонким ароматом можно посеять укроп Анкер.

Среднеспелые и позднеспелые сорта выращивают для получения обильной зелени, а вот семенные зонтики эти растения образуют не скоро. Это кустовые сорта укропа, они прекрасно подойдут как для семейных нужд, так и на продажу. Хороши они и для посева в закрытый грунт.

На фото укроп сорта «Аллигатор»

Большое признание огородников получил укроп Аллигатор. Это растение имеет форму крупного мощного куста, зелень сочная и ароматная, ее можно срезать многократно в течение всего сезона. Также хорошо зарекомендовали себя такие сорта как Борей, Кибрай, Лесногородский, Салют.

Как ухаживать за укропом?

Уход за укропом не требует огромных усилий. Его достаточно поливать 1-2 раза в неделю, а если лето жаркое и засушливое, то каждый день, после захода солнца.

Периодически почву на грядке нужно взрыхлять. Сорняки удалять не обязательно, но если есть заинтересованность в богатом урожае зелени, это совсем не будет лишним. Если растения растут слишком густо, можно немного их проредить, чтобы они не мешали друг другу.

На фото укроп сорта «Анкер»

Полноценный урожай можно собирать через 30-40 дней. Не нужно давать укропу перерасти – растение образует стебель, и зелень становится более жесткой, ухудшается ее вкус.

Особенности выращивания укропа в домашних условиях и открытом грунте

В домашних условиях укроп вполне может порадовать свежими витаминами и ароматной зеленью, нужно лишь правильно подготовить место для посадки. Выращивание укропа на подоконнике стоит начать с того, чтобы выбрать хорошо освещенную солнечную сторону.

В зимнее время для хорошего роста растению непременно понадобится дополнительное освещение, чтобы удлинить световой день. Летом он прекрасно будет чувствовать себя в лоджии.

На фото сорт укропа «Ришелье»

Семена для посадки выбирают из раннеспелых нетребовательных сортов – Грибовский или Ришелье. Емкости для посева должны быть вместительными – это могут быть пластиковые контейнеры или вместительные горшки.

Обязательно следует позаботиться о наличии дренажных отверстий и поддонов для стока воды. На дно емкости насыпают немного гальки или керамзита, почвогрунт можно использовать промышленного производства или взять землю на садовом участке.

Как и при посеве в открытый грунт, семена проращивают и высаживают в увлажненную почву. Не нужно сильно засыпать семена сверху. Посевы закрывают полиэтиленом, пока не появятся уверенные ростки.

На фото сорт укропа «Грибовский»

Уход очень простой – рыхлить, заботиться о поливе, регулярно разворачивать горшок, чтобы ростки не тянулись вбок, к более освещенной стороне. Конечно, намного проще растить укроп в открытом грунте, никаких сверхсложностей и секретов здесь нет, но, приложив некоторые усилия, обеспечить ему достаточный комфорт можно и в домашних условиях.

Я расскажу о растении, которое известно каждому дачнику, огороднику, даже людям, далеким от сельского хозяйства. Растение относится к семейству зонтичных. Это укроп пахучий или огородный. Назван так потому, что раньше вместо «мелко резать» употребляли слово – «кропить». Без него ни щей не сваришь, ни окрошки не приготовишь, ни огурчика не засолишь. Казалось бы, — выращивание укропа — что сложного? Сейчас такой большой выбор сортов — глаза разбегаются. Посадка — тоже, вроде бы особых сложностей не вызывает… Но у меня, было время, возникали трудности.

Как растение, укроп знают уже  более 5 тыс. лет. А как специю,  употреблять для еды стали  в XVI веке. Принято считать, что «шагать» по планете он начал из Центральной, Юго-Западной Азии. Кое-где встречала информацию, что к родине этого растения относят также Северную Африку. Сейчас его знают везде, во всем мире. Культивируется практически везде, во всем мире. Его выращивают специально, но дикарем он тоже растет.

Это неприхотливая  холодостойкая культура. Сейчас сложно найти участок или огород, где бы его не выращивали.

Честно говоря, я никогда не относилась к нему, как к какому-то особенному огородному растению, для выращивания которого нужны какие-то определенные знания. Рос и сейчас растет по картофелю — сам, сам себя сеет, сам всходит. Рву зелень или зонтики по надобности. Весь нашей семье его съесть невозможно, поэтому много остается на семена, которые по весне всходят – я для этого вроде бы ничего не делаю. Ну, разве что не весь выпалываю при прополке или окучивании картофеля.

↑ к содержанию ↑ Как ускорить прорастание семян укропа

Семена прорастают медленно, так как покрыты эфирными маслами, которые мешают влаге проникать внутрь семени, задерживая прорастание. Ускорить прорастание можно замачиванием семян горячей водой (не кипятке) – при этом лишнее масло всплывет. Когда вода остынет, ее надо слить,  прополоскать семена холодной водой.

Я делаю проще – где-то прочитала, что эфирные масла хорошо растворяют спиртовые растворы – заливаю семена водкой (дольше 15 минут нельзя – можете сжечь), прополаскиваю, подсушиваю до сыпучего состояния, высеваю. Всходы появляются через 4-5 дней.

Такую водочную обработку семян делаю, если впереди не предвидится дождей, стоит жаркая погода. Обычно это повторный посев во второй половине лета. А ранней весной, когда почва после зимы влажная, запасов влаги достаточно, сею семена без обработки водкой – всходы появляются через 10-12 дней. Семена не теряют всхожести 3-5 лет.

↑ к содержанию ↑ Особенности посадки и выращивания укропа

Несколько лет назад появилась у меня небольшая  проблемка. Зелень самосевного укропа можно рвать только до середины лета. А потом появляются зонтики, которые  незаменимы  для консервации, но ведь в борщ, салат хочется ароматную зелень добавить…

Узнала, что есть кустовые сорта, которые долго не выпускают цветоносный стебель, остаются зелеными намного дольше (на 1-1,5 месяца). Решила посеять. Вот тут-то возникли трудности.

Никак всходить  не хотел. Но с этим я справилась — выше написала, что перед посадкой заливала семена водкой.

Но даже если всходы появлялись, то были какие-то хилые, не аппетитные. Кроме того, они быстро пропадали или образовывали зонтик, хотя по задумке производителей семян это должно было произойти не так скоро.

Стала искать причины своих неудач. Нашла. Что-то подсказали более опытные огородники, что-то прочитала, а до чего-то додумалась сама.

Почему укроп плохо растет?

Во-первых, его надо очень рано сеять. Можно даже под зиму или как только снег сошел. На Кубани – хорошо растет, посеянный в «февральские окна».

Во-вторых, его не надо сеять густо. Загущенные посевы растут плохо, медленно, почти сразу же после всходов растение идет в ствол — рвать на зелень нечего.

В-третьих, его можно сеять, разбрасывая семена по всему участку. Можно разбросать их по готовым грядкам, например, с луком, чесноком.

В-четвертых, если вы решили посеять эту пряную зелень во второй половине лета, то отведите ему грядку в полутени  — солнце до обеда – тень после. Это растение короткого дня, поэтому ему надо искусственно создать летом такие условия. Надо сеять его во влажную землю, не густо,  обязательно поливать. Если почва будет сухой, то он сразу же пустит ствол – зеленого, пышного укропчика не получите. Старайтесь рыхлить междурядья – все культуры любят пышную землю.

Вот теперь я с легким сердцем могу сказать, что выращивание укропа особых трудностей не вызывает.

Но все-таки он предпочитает расти на хорошо разрыхленных легких питательных почвах.  Плохо растет на глинистой почве, заболоченных или низинных местах. Не любит излишнего закисления почвы.

Он не особо требователен к влаге, но хорошо реагирует на достаточный полив. При недостатке влаги урожайность снижается. Предпочитает открытые солнечные места, но  в полутени тоже дает неплохой урожай.

Всходы

Это однолетнее растение, поэтому за один вегетационный период проходит все стадии развития – от прорастания семян до образования новых. Из семени обычно появляется один росток с двумя линейными вытянутыми листьями, совершенно не похожими на листья взрослого растения.

Почву под посев семян готовят заранее – вносят перегной или любое комплексное удобрение, чтобы уже потом уже не вносить никаких удобрений, так как есть опасность накопления нитратов. Очень хорошо, если вы при посеве добавите суперфосфат, нитроаммофоску. Фосфор, так необходимый растениям, хорошо усваивается ими именно при прорастании.

Когда сеете укроп, его надо сеять так, чтобы приходилось присматриваться – есть ли семечко в бороздке, видно ли его — тогда вы получите нормальные разреженные всходы. А если вы видите семена при посеве, значит, они лежат слишком густо — всходы придется прореживать.

Да, забыла отметить, что семена всходят не только весной, но успевают дать еще один урожай осенью. Тут до зонтиков дело не доходит – практически весь его я срываю для еды, замораживаю для зимнего употребления. Кстати, осенний укроп мне больше нравится. Зелень более сочная,  ароматная — жары уже нет,  влаги ей достаточно для  сочности.

Специфический укропный запах появляется у растения, начиная с 4-5-го листочка. Чем старше растение, тем оно имеет более ароматную зелень.

Укроп растет очень быстро. От появления всходов до уборки на зелень проходит около 40 дней. После этого, вы или срезаете зелень или оставляете «на зонтик».

Никогда не практиковала сама, но встречала информацию, что он очень хорошо переносит пикировку, пересадку при наличии первого или второго  листа. Следовательно, его можно выращивать через рассаду, чтобы получить зелень, как можно раньше. Именно так его выращивают фермеры,  с/х предприятия зимой в теплицах.

↑ к содержанию ↑ Кустовой укроп

Выше я говорила, что сею только кустовые сорта, а обычный, который я использую для консервирования, у меня сам всходит на картофельном поле после зимы. Его так много бывает — сам себя сеет,  сам без моей помощи весной всходит. Но такой укроп быстро достигает зонтичной стадии.  Тогда сочную ароматную зелень я получаю от кустового.

У кустовых сортов этот срок составляет 50 дней.  Они долго не зацветают, то есть срок сбора зелени продляется на 2-3 недели, а у некоторых даже на более длинный срок.

Кустовой Кустовой от обычных сортов отличается внешне. Растение, пока молодое, не имеет стебля. Листья растут розеткой от корня под острым углом. Розетка листьев приподнята, долго не образуется цветоносный стебель. Поэтому не вырывайте его с корнем – просто обламывайте более крупные, более ароматные листочки. Из центра розетки будут расти новые листья. Дней через 5 на этом растении процесс сбора урожая можно повторить.

Обычный укроп обязательно имеет цветоносный стебель. После обламывания крупных нижних листьев, новые на этом месте не вырастают.

Выше я написала, что он растет очень быстро. То есть напрашивается вывод, что, если мы хотим быть все лето с ароматной зеленью, то его надо несколько раз подсевать. Это, действительно, так.

Сейчас есть множество сортов с разными сроками созревания. Посеяв несколько с промежутком 1,5-2 месяца, вы весь сезон будете с зеленью.

Например, если вы посеете такие сорта, как Аллигатор, Амазон, Салют, то у вас через 1-1,5 месяца пойдет зелень,  вы ее будете есть 1,5-2 месяца – до середины лета. В первой половине июня (на Кубани это последние дни мая) можно посеять укропчик повторно, чтобы обеспечить себя зеленью до конца лета.

Третий урожай я получаю уже глубокой осенью. Убран урожай картофеля, очищено картофельное поле от растительных остатков, прошли осенние дожди. Нежные кустики всходят опять сами, без моей помощи. До зонтичного состояния не дорастают, но именно эту зелень я замораживаю. Всю зиму добавляю в борщи, салаты, мясные блюда.

↑ к содержанию ↑ Сорта укропа

Как я уже говорила, сейчас выведено много сортов укропа. Достаточно сложно определиться, какой же из них выбрать.

Различают их по срокам созревания, по оттенку листьев, по более сильному или слабому аромату и, конечно же, по вкусу.

На что следует обратить внимание при выборе сорта. Это не такая простая задача, как кажется. Госреестр содержит около 50 названий. Чем отличается один от другого? Тут много тонкостей. Некоторые заметны только специалистам. Например, есть такие сорта Редут, Макс. Чем они отличаются друг от друга? Оба они относятся к одной группе по срокам созревания – среднепоздней, оба предназначены для получения зелени или зонтиков. А отличия – рисунок листа, облиственность, опушенность, длина сегмента листа. У Редута более редко расположены листовые ответвления, а у Макса – гуще. Но такие различия мы вряд ли заметим на своей грядке.

Самый популярные у дачников сорта – Аллигатор, Амазон (это мне по секрету сказала продавец магазина семян). Они очень похожи. Это кустовые сорта, которые дают много ароматной зелени.

Я сеяла Аллигатор. Чем понравился – много зелени, обрывала сочные слегка сизоватые листья весь сезон, зонтик начал формироваться только к концу лета.

Аллигатор (май 2016 года) Правда, сеяла я его там, где солнце только с утра часов до 11 дня, а потом весь жаркий день тень, только за час примерно до захода – опять солнце.

Хороший сорт – Кибрай. Относится к кустовым. Но все-таки он раньше Аллигатора формирует зонтик.

Зонтичных сортов очень много, мне кажется, что их больше, чем кустовых. К зонтичным относятся Гренадер, Ришелье, Карусель.

Есть группа сортов, которые занимают как бы промежуточное положение – например, Макс, Редут, Амбрелла, которые дают достаточно зелени. Зонтик тоже успевает созреть.

Интересен сорт Преображенский. Дает много зелени, розетка листьев мощная, компактная, но и зонтик созревает достаточно рано.

Некоторые сорта можно ценить не только за богатый насыщенный вкус, но также  за необыкновенно ажурную красивую листву. Таков — Ришелье. Лист у него достаточно редкий, с длинными сегментами, тонкий, изящный. Этот сорт хорош тем, что быстро зацветает. То есть мы много зелени с него не получим, но получим зонтики для малосольных ранних огурцов.

↑ к содержанию ↑ Болезни укропа

Основная проблема укропа – фузариозное увядание. Это инфекционное заболевание. Оно передается с семенами. Возникает часто при неблагоприятных условиях – резких перепадах температуры воздуха. Обработка укропа химическими средствами для нас неприемлема – ведь едим мы листья.

Поэтому выход такой.

Во-первых, это протравливание семян перед посевом – замачивание их в растворе фитоспорина, марганцовки.

Во-вторых, если вы знаете, что участок заражен, например, один год урожая укропа по этой причине у меня не было, то в почву заранее вносят препарат триходермин. Желательно сделать это перед посевом. Триходермин – это не химический препарат, это споры гриба, которым тоже надо создать условия для развития. Его вносят во влажную почву, то есть перед посевом укропа полейте грядку, а потом посыпьте торфяным субстратом со спорами грибов. Триходермин успешно борется с фузариозным увяданием укропа.

Надеюсь, что теперь у вас выращивание укропа не вызовет трудностей.

Укроп Аллигатор: описание сорта, фото, особенности

Сорт укропа Аллигатор включен в Госреестр селекционных достижений в 2002 году и районирован по всем регионам России. Предназначение — выращивание в условиях личных подворий и небольших фермерских хозяйств. Один из оригинаторов селекционная фирма «Гавриш». За высокую урожайность и нарядный внешний вид Аллигатор полюбился многим.

Рассмотрим, чем примечателен сорт укропа Аллигатор, дадим сведения по его характеристикам. Также подскажем несколько интересных моментов по выращиванию и болезням растения.

Характеристики сорта

Аллигатор – среднепоздний сорт, с сильной облиственностью. В высоту растение может достигать 1,6 метра, при этом достаточно компактное. Стеблевание медленное, что является одним из достоинств сорта.

Другие характеристики:

• цвет листвы зеленый, с легким сизым оттенком;
• розетка приподнятая, крупная;
• срок уборки зелени 60-70 дней.

Урожай можно собирать несколько раз за год, выбрасывание зонтиков начинается примерно через 3 месяца после всходов. По отзывам огородников зелень при должном уходе быстро отрастает, сохраняет нежность и аромат.

Сорт предназначен для выращивания по всей территории России, однако на Севере и Северо-Западе может страдать от недостатка солнечного света.

Урожайность

Укроп Аллигатор можно выращивать не имея особого опыта, урожайность при этом останется высокой. Согласно информации Госреестра селекционных достижений с одного квадратного метра грядки можно срезать до 2,6 кг товарной зелени, а семян на  специи собирать 2,8 кг.

Урожайность с одного куста составляет:

• зелени — 15-20 г;
• семян на специи — 30-60 г;
• размер зонтика средний.

Сбор, в зависимости от региона, начинают в начале-середине июня, а заканчивают, при благоприятных условиях, осенью. При этом сеять укроп можно и под зиму, хотя предпочтительнее весенний посев, особенно в регионах с суровыми климатическими условиями.

Устойчивость к заболеваниям посредственная, потому нужно применять профилактические мероприятия.

Особенности выращивания

Укроп Аллигатор высеивают на заранее подготовленные грядки сразу после схода снега. При этом почва не должна быть промерзшей. Также возможен посев осенью, в ноябре.

Грядки готовят так:

• вносят 0,4-0,5 кг перегноя или компоста на квадратный метр;
• грядку перекапывают на глубину 12 см;
• разравнивают, чтобы не было ямок.

Грядка должна быть на солнечном месте, желательно без сквозняков. Хорошо, если место будет приподнято — укроп сорта Аллигатор не любит переувлажнения и застоя воды.

Семена готовят к посеву замачиванием, меняя воду каждые 12 часов и периодически перемешивая их. На это подготовительное мероприятие уходит до двух дней, затем посевной материал просушивают. Теперь его можно сеять. Глубина бороздок 2-3 см, расстояние в междурядьях 20 см. Посеянные семена присыпают землей и поливают грядку так, чтобы поверхность была влажная. При посеве осенью полив исключают.

Укроп хорошо растет рядом с луком, чесноком или капустой.

Болезни укропа

По отзывам огородников укроп сорта Аллигатор восприимчив к многим болезням, особенно в холодные и дождливые годы или при нарушении правил выращивания.

Больше всего проблем вызывают следующие болезни:

• мучнистая роса — предупреждается обработкой раствором коллоидной серы;
• фомоз — профилактика заключается в обработке грядки препаратами, например, Фундазолом;
• черная ножка — меры борьбы заключаются в систематическом рыхлении и орошении бордосской жидкостью.

Из огородных вредителей наиболее опасна медведка, также хлопоты причиняют слепец и морковная мушка. Против медведки можно с успехом использовать средство Боверин.

Медведка Морковная муха

Заключение

Укроп сорта Аллигатор имеет ряд достоинств, среди которых можно отметить высокую урожайность, низкую скорость стеблевания и душистый аромат. Из минусов можно отметить посредственную устойчивость к заболеваниям и всхожесть семян, которая чуть выше среднего.

Сорт подойдет для выращивания на личных подсобных хозяйствах и небольших фермах, при этом важен регулярный контроль за состоянием и систематические меры профилактики. Для выращивания в промышленных масштабах сорт малопригоден.

характеристика и описание сорта, фото, выращивание и уход, отзывы

Добавить в избранное

Укроп придаёт пикантности блюдам, является отличной приправой и даже используется в медицинских целях. Одним из наиболее любимых сортов этой культуры является укроп Аллигатор, в чём его особенности и как правильно его выращивать, будет рассмотрено в данной статье.

ПоказатьСкрыть

Описание сорта

Кустовой укроп Аллигатор относится к однолетним травянистым растениям семейства зонтичных. Впервые был получен в начале 2000-х годов в результате селекции, проведённой компанией «Гавриш».

Аллигатор представляет собой кустарник высотой 25–40 см. Внешне выглядит как розетка, из которой выходят плотные приподнятые стебли, со сближенными междоузлиями, листья рассечённые, имеют зелёно-голубой оттенок. Укроп кустистый, образование цветков происходит поздно, поэтому срезать зелень с него можно несколько раз на протяжении всего сезона.

Данный сорт относится к позднеспелым сортам, период роста до возможности снять первый урожай составляет около 45 дней, а цветение наступает в среднем, спустя 80 суток после посева.

Знаете ли вы? Название «укроп» происходит от видоизменённого древнерусского слова «копр», что означает «душистое растение».

Достоинства и недостатки

Аллигатор очень часто встречается не только на грядках дачных участков, но и в больших хозяйствах, которые выращивают его для реализации в магазинах.

• Такая популярность сорта обусловлена его несомненными достоинствами:
• густая, сочная, ароматная зелень;
• возможность собирать урожай несколько раз в течение сезона;
• крепкий иммунитет к вредителям и болезням;
• неприхотливость в уходе;
• устойчивость к погрешностям условий выращивания: стойко переносит перепады температуры и нехватку освещения.

Недостатков у Аллигатора практически нет, исключением является не слишком хорошая лёжкость, срезанная зелень недолго сохраняет свежесть.

Как правильно посадить

Несмотря на неприхотливость растения, важно соблюдать агротехнику выращивания, чтобы получить богатый урожай.

Сроки

Согласно рекомендациям специалистов, сеять семена этого сорта зелени можно дважды в году: поздней осенью и ранней весной. Аллигатор характеризуется морозоустойчивостью, поэтому посадочный материал прекрасно перенесёт температуру -6…-8°С. В весеннее время можно вносить семена в почву сразу после схождения снега, когда немного просохнет почва. Чтобы всходы появились быстрее, стоит подождать, пока земля прогреется до +3°С.

Важно! Если не срезать появившиеся во время вегетации укропа зонтики, то он замечательно размножается самостоятельно, семена опадают в почву и на следующий сезон снова появятся кусты зелени.

Выбор места на участке

Выращивание укропа считается простой задачей, часто дачники не задумываются о том, как правильно выбрать место для посева семян. С одной стороны, для этого есть все основания, ведь сорт Аллигатор неприхотлив и вынослив, но с другой, благоприятные условия станут залогом высокого урожая.

Итак, лучше посадить зелень в той части участка, где в течение большей части дня будет равномерное хорошее освещение, допускается небольшое затенение. Почва должна быть нейтральной. Следует избегать мест, где ранее произрастали морковь, фенхель, петрушка и другие зонтичные растения. Вопреки расхожему мнению, нельзя сеять рядом укроп и петрушку. Идеально высевать семена в почву, на которой выращивались паслёновые и бобовые культуры.

Подготовка семян

В семенах данной травы присутствует много эфирных масел, которые образуют плёнку и замедляют прорастание, поэтому перед посевом нужно их подготовить:

• замочить посевной материал на 3 суток в горячей воде (+45…+50°С), по мере остывания нужно доливать воду для поддержания нужной температуры;
• завернуть семена во влажную тканевую салфетку до прорастания;
• выложить на горизонтальную поверхность и дать высохнуть, сухие проросшие семена можно сеять на грядки.

Видео: Проращивание семян укропа сорта Алигатор

Подготовка грядки

Почву для посева укропа нужно подготовить заранее. Лучше всего данное мероприятие провести осенью, чтобы с наступлением весны можно было сразу приступить к севу.

Землю на участке перекапывают, углубляясь на 20–25 см. За несколько дней до посадки семян верхний слой почвы удобряют перегноем из расчёта 2-3 кг на квадратный метр почвы или разведённым коровьим навозом (1 л коровяка на ведро воды).

Непосредственно перед посевом землю на грядках взрыхляют и поливают.

Схема и глубина посадки

Сеют семена Аллигатора на грядки, расположенные в 15–20 см друг от друга. Семена углубляются в почву на 0,5 см с шагом 1,5-2 см. Затем их засыпают слоем плодородной смеси из торфа и перегноя, толщиной 2-2,5 см и утрамбовывают.

Знаете ли вы? В Древней Греции укроп, благодаря его цветущим зонтиками, использовали в виде букетов в качестве украшения жилища.

Как ухаживать в открытом грунте

Укроп Аллигатор является очень удобным растением, уход за ним не составит труда, однако лучше придерживаться основных общих правил.

Полив

Сразу после посадки поливать семена нет необходимости, им достаточно той влаги, что осталась в толще почвы после подготовки участка.

В дальнейшем растение поливают 1–3 раза в неделю в дневное или вечернее время, расходуя примерно 5 л воды на квадратный метр посадки. Зелень поливают под корень, в посадках промышленных масштабов применяют капельный полив (вода посредством специальных шлангов подаётся понемногу непосредственно под корень каждого куста). В засушливый период нужно регулярно проводить дождевание (орошение) листьев укропа, но делать это нужно утром, чтобы палящие лучи солнца не обожгли зелень.

Частоту увлажнения почвы корректируют по мере изменения погоды: в жару количество поливов может достигать 2-3 раз, в прохладные и дождливые периоды не чаще 1 раза в неделю.

Укрытие плёнкой

Аллигатор относится к холодоустойчивым сортам и взрослое растение не нуждается в дополнительном укрытии. Однако, если посев семян осуществляется под зиму или очень ранней весной, то грядки с семенами до появления первых всходов рекомендуется накрыть сверху плёнкой. Такое утепление позволит несколько ускорить выход ростков.

Подкормки

В целом, достаточно проводить подкормку самой почвы перед посевом, согласно схеме, описанной выше, сами же кусты в период вегетации в дополнительном удобрении не нуждаются. Исключение составляют случаи, когда кусты стали желтеть или имеют болезненный вид. В таком случае в почву однократно вносят 1% раствор коровяка или мочевину: 5 г на 10 л воды.

Важно! Укроп обладает способностью аккумулировать в себе вредные вещества из почвы, поэтому следует избегать злоупотребления химическими средствами и препаратами.

Уход за почвой

Обрабатывать участок, где растёт зелень нужно не так уж часто.

Схема ухода стандартна: прополка, рыхление, прореживание:

• пропалывать сорняки особо тщательно нужно лишь на первом этапе роста кустов. Как только растение достигнет «взрослых» размеров, наличие сорняков для него не является критичным и не нанесёт существенного вреда. По мере роста листьев прополку проводят по мере необходимости, чтобы не засорять пространство;
• рыхлить землю под посадкой важно и нужно, это избавит от мелких сорняков и способствует аэрации почвы. Рыхлят землю по мере необходимости, через 1-2 дня после полива, осторожно, стараясь не задеть корневую систему кустов, на глубину до 5 см;
• если семена были посажены без соблюдения интервала между ними, посадка может быть сильно загущена. В таких случаях необходимо прореживать грядки, удаляя лишние всходы и оставляя кусты на расстоянии 2 см друг от друга.

Сбор урожая

Зелень Аллигатора собирают тогда, когда высота стеблей достигает оптимальной высоты и начнут формироваться соцветия, обычно это происходит через 1,5 месяца после посева семян.

Срезают зелень ранним утром в сухую погоду, чтобы максимально долго сохранить сочность и аромат листьев. При обрезке используют ножницы, оставляя стебли высотой не менее 2-2,5 см, чтобы на них могла вырасти новая листва.

Хранить собранный укроп, предназначенный для употребления в свежем виде лучше в пакете или пищевой плёнке в холодильнике. Для приготовления маринада используют соцветия растения.

Чтобы сохранить зелень на зиму хозяйки используют различные способы:

1. Заморозка является наиболее быстрым способом, сохраняющим в траве все полезные вещества. Для замораживания используют только молодые веточки, длиной не более 7 см. Их промывают, просушивают и хранят в морозилке в полиэтиленовых пакетах, свёрнутых трубочкой.
2. Более известный способ, которым пользовались наши бабушки — сушка укропа. В данном случае подойдут и более зрелые побеги. Их моют измельчают и сушат на открытом воздухе до полного высыхания, после чего пересыпают в банку для постоянного хранения.

Итак, выше рассмотрены характеристики и особенности выращивания укропа Аллигатор. Из изложенного понятно, что данный сорт полностью оправдывает свою популярность, благодаря высокой урожайности, выносливости и устойчивости к внешним условиям. Простота ухода за растением делает его несомненным лидером среди множества сортов.

Отзывы пользователей сети

ДОСТОИНСТВА: хорошая всхожесть.

НЕДОСТАТКИ: не любит засуху.

Сеяла в прошлом году эти семена Аллигатор, мне понравились, главное правильно посадить, результат дал о себе знать. Перед посадкой я их замачиваю на 3-и часа, дальше просушиваю на салфетке ( слегка) и высеиваю в перекопанную, распушеную землю с бороздками, слегка присыпаю землей. Всхожесть хорошая, на 3-й день появляются ростки.

Для зелени срезают по мере необходимости, для зонтика оставляю до полного созревания.

Я высаживала для зелени три раза за сезон, результат мне понравился. Использую для засолки огурцов, помидор, кабачков, баклажан. Сушу зонтики на зиму, после высыхания измельчаю на кофемолке и добавляю в блюда. Рекомендую всем этот сорт.

irina3805

https://otzovik.com/review_2877177.html

Укроп Аллигатор. Характеристики урожайности | Сад 2021

привет!

Настал момент, когда я могу поделиться с вами своими успехами и выводами по выращиванию укропа Аллигатора.

Краткая информация:

18 мая — посев

28 мая — первые всходы

Всхожесть 60%

3 июня — первый настоящий лист

19 июня — у укропа 5 листьев, готово к употреблению .

Укроп — любимая пряность моей дочери — ест укроп пучками, сажаем 3-4 раза за сезон…

В этом году особое внимание привлек укроп «Аллигатор» из Гавриша.

Укроп 20 июля, 57 дней с момента появления всходов.

Укроп заметно подрос, вытянулся, тянуть нечего, пора собирать урожай и сравнивать как растет укроп при густой посадке и с редкой.

Укроп Вытащенный мною экземпляр рос в ряду с редкой посадкой.

Растение мощное, сильно разветвленное, много зелени.

Укроп Вот для сравнения — слева растение редко сажали, справа густо росли — разница очевидна.

Укроп Вес крупного экземпляра со стеблем, без корня, 52 грамма, соответствует заявленному показателю, указанному производителем (30-60 грамм).

Укроп Аллигатор Вес растения в густой посадке всего 10 грамм.

Укроп

Далее мы рассматриваем только урожай с крупного растения.

Длина 1 листа 23 см.

Укроп Аллигатор Оторвите листья от стебля — у нас получится пышный пучок зелени.

Укроп AlligatorBunch вес 29 грамм — отличный результат!

Укроп Alligator Green обладает насыщенным ароматом зеленого цвета с голубым оттенком.Укроп аллигаторный сочный и аппетитный, такой пучок хочется съесть как можно скорее)))

Укроп Аллигатор Укроп, пожалуй, самая популярная зелень, мы едим ее в салатах, используем зонтики укропа для маринования и консервирования, замораживаем и сушим.

Укроп аллигатор У меня остались положительные впечатления от укропа аллигатора — зелень «без проблем» — посадила и забыла, потом успевай убрать вкусную и ароматную зелень!

Спасибо за внимание, до скорых встреч!

Техас и Оклахома просят присоединиться к SEC

Спортивные программы Oklahoma Sooner и Texas Longhorn запросили приглашение стать участниками Юго-восточной конференции.

Комиссар Комиссии по ценным бумагам и биржам Грег Санки (Greg Sankey) получил запрос во вторник и объявил, что состоится встреча между президентами конференции и канцлерами для голосования по отправке приглашения колледжам.

Для одобрения приглашения требуется большинство в три четверти голосов, или в данном случае 11 из 14 голосов. Если ОУ и Техас получат зеленый свет, они присоединятся к SEC в июле 2025 года.

«Мы считаем, что университеты, с одной стороны, и SEC, с другой стороны, будут взаимовыгодны, если университеты станут членами SEC», — заявил президент Техасского университета Джей Харцелл и президент Университета Оклахомы Джозеф Харроз-младший. .написал в письме от 27 июля.

Санки говорит, что конференция всегда открыта для новых конкурентов.

«Несмотря на то, что SEC не занималась активным поиском новых членов, мы будем добиваться значительных изменений, когда среди наших членов будет четкий консенсус в отношении того, что такие действия еще больше обогатят опыт наших студентов-спортсменов и приведут к большим спортивным и академическим достижениям в наших кампусах. , — сказал Санки.

Если запрос будет выполнен, в ТРЦ будет 16 команд.Планы по поиску замены или расширению «Большой 12» неизвестны. Контракты на телевидение должны быть заключены до того, как ОУ и Техас уедут.

Президенты и канцлеры SEC встречаются в четверг, чтобы проголосовать за судьбу «большой 12» центров власти.

Свяжитесь с Джесси Ричардсоном по телефону [email protected] .Следуйте за ним в Twitter @ JesseRich452

.

Нравится то, что вы читаете? Получите контент от Аллигатора, доставленный на ваш почтовый ящик

The Independent Florida Alligator не зависит от университета с 1971 года, ваше сегодняшнее пожертвование может помочь #SaveStudentNewsrooms.Пожалуйста, подумайте о том, чтобы подарить сегодня.

Аллигаторные аттракционы и водные горки

Малыш смотрит вниз аллигаторов без забора. Public Domain — LA Public Library

У двоюродного брата моей бабушки был домашний аллигатор.

Считаете эту историю странной или никуда не денешься? Потерпите меня.

Он жил в Сиэтле и купил на каникулах детеныша аллигатора примерно в 1950 году.У аллигатора была собственная ванная комната, и когда она стала слишком большой для ванны, он выложил металлический сундук надежды и сделал из него ванну побольше. Он съедал двух цыплят в день и через несколько лет, когда он перерос этот сундук, отдал его в зоопарк. Я не шучу. Позвоните бабушке и спросите — 555 … вообще-то, бабушке, пожалуйста, не звоните.

Это история, которую рассказала мне бабушка, когда я был ребенком. Мне всегда казалось, что эта история преувеличена. Может, у него была домашняя ящерица, которую моя бабушка считала большой, как аллигатор, или что-то в этом роде.Но, тем не менее, эта история запомнилась мне. Однако только на прошлой неделе я узнал, что эта история действительно правдива и не настолько безумна. Или, скорее, МНОГО людей были настолько сумасшедшими в то время.

На самом деле, домашние животные аллигаторы были в моде в Лос-Анджелесе, Калифорния. Эта тенденция распространилась по стране — по крайней мере, детенышей аллигаторов упаковывали и отправляли по всей стране — благодаря двум мужчинам, «Аллигатору» Джо Кэмпбеллу и Фрэнсису Эрнесту.

Женщины упаковывают маленьких аллигаторов, около 1930 года.Общественное достояние — Публичная библиотека Лос-Анджелеса

Эти люди основали ферму калифорнийских аллигаторов в Лос-Анджелесе, штат Калифорния, в 1907 году для разведения, демонстрации и сбора рептилий.

Запись на Калифорнийскую аллигаторную ферму. Общественное достояние — Публичная библиотека Лос-Анджелеса

Вход стоил колоссальные 25 центов ( около 6,50 долларов сегодня ), и посетители могли видеть животных от рождения — в инкубаторах — до взрослых, в серии из 20 прудов на территории. Некоторых аллигаторов даже учили выполнять базовые трюки, такие как лазание и катание на водной горке, хотя источники предполагают, что на самом деле им это занятие не понравилось. Интересно, почему?

Cradle to Grave — сценическое фото инкубационного дома детенышей аллигаторов с сумочкой. Общественное достояние — Библиотека USCAlligators слайд для смотрящей толпы. Общественное достояние — Библиотека USC

Опытные борцы с аллигаторами также выступали с шоу с некоторыми из более старых и крупных жителей, такими как Баратария Бен, 265-фунтовое существо, «которому [было] около 135 лет», или Эль Дьябло, который «[по оценкам] достигли почтенного возраста 150 лет », или« Луизиана Джо, патриарх фермы, [который, как говорят], имел в своем активе около двухсот лет ».Быстрый поиск в Google сегодня покажет вам, что американский аллигатор доживет до 30-50 лет — . Но это не помешало ферме хвастаться: «Здесь можно увидеть сотни аллигаторов всех размеров, от маленьких детей, едва ли размером с ящерицу, до огромных монстров возрастом 500 и более лет!» Не обращайте внимания на несоответствие возраста патриарха и объявленного возраста, пожалуйста, посетители, конечно же, сделали.

Думаете, это так близко, как вы хотите, чтобы подойти к этим хищникам? Тогда отвернись сейчас, потому что ты знаешь, что еще предлагали в парке? Аллигатор едет. Ага, вы правильно прочитали.

Семья едет на аллигаторе. Общественное достояние — Публичная библиотека Лос-Анджелеса

Катаются не только на аллигаторах для взрослых. Вашим детям и внукам, племянникам и племянникам, маленьким братьям и сестрам и домашним животным также была предоставлена ​​возможность.

Собака с аллигаторами. Общественное достояние — Публичная библиотека Лос-Анджелеса

Но давайте сделаем еще один шаг — ваши дети могли гулять с маленькими… и не такими маленькими… аллигаторами тоже. Кто-нибудь из рептилий-нянек?

Младенец с детенышами аллигаторов.Общественное достояние — Библиотека USC

И мы еще не закончили! На ферме плавали по-настоящему смелые особи.

Женщина ссорится с аллигатором. Общественное достояние — Публичная библиотека Лос-Анджелеса

Или устроили пикник!

Женский пикник на ферме аллигаторов в Калифорнии, около 1920 года. Public Domain — LA Public Library

Но, может быть, самым милым было кормление животных из бутылочки.

Женщина из бутылочки кормит молодого аллигатора после купания с ними. Public Domain — LA Public Library

Я имею в виду, серьезно, кто подумал, что это хорошая идея ?! OSHA, организации по защите прав животных и юристы сегодня полюбят этот парк.* Сказала она саркастически. * Хотя, я признаю, что моему двухлетнему ребенку действительно понравилось бы это место! Аллигаторы или «ах-аллигаторы» — его любимцы. Вы знали, что они идут «ЧОМП»? Я отвлекся…

Теперь, когда мы образно посетили Калифорнийскую аллигаторную ферму, пора зайти в сувенирный магазин. Там вы увидите открытки с вашими любимыми воспоминаниями.

Открытка с изображением горки аллигатора. Public Domain — LA Public Library

Если вам интересно, вы можете купить домашнего питомца, чтобы забрать его домой — младенцы стоят от 1 доллара.25 и 2,50 доллара.

Женщина выгуливает домашнего аллигатора, около 1950 года. Общественное достояние — Публичная библиотека Лос-Анджелеса,

Но, если домашний аллигатор не совсем для вас, вы можете довольствоваться красивой сумочкой из кожи аллигатора ( для ее ), запонками с зубом аллигатора ( для его ) или очищенное яйцо аллигатора ( для детей ). Как говорится в обзоре 1910 года: «Значит, в этой квир-индустрии мало что тратится зря»!

И, если вам просто не хватает этого парка аллигаторов, жилье доступно по соседству! Жители сообщают, что аллигаторы разговаривают в квартире категории Б и больше всего любят болтать по ночам.Иногда, когда парк затапливается, кто-то может даже проникнуть в ваш задний двор или в бассейн. Хотя это может быть * нормальным * для Флориды, в Лос-Анджелесе это на удивление необычно.

В 1953 году парк был перенесен в Буэна-Виста, Калифорния; и, с низкой посещаемостью, она закрылась в 1984 году. Да, если вы читаете это, ферма, вероятно, была открыта при вашей жизни или жизни ваших родителей! Хотя я уверен, что многое изменилось.

Я представляю вам эту историю по трем причинам.

1) Это доказывает, что двоюродный брат моей бабушки не сумасшедший.

2) Я думаю, нам стоит построить водную горку для аллигаторов в парке Моряков ( кто-нибудь? )

3) Смелые люди, посетившие этот парк ( осмелюсь сказать, ), могли довести нашу кампанию #iamaMariner до крайности. На самом деле, они подсказывают мне поиск других интересных # мореплавателей; следите за следующей частью этой серии!

стр.S. Если вы читаете этот блог, думая, что у меня очень активное воображение и / или впечатляющие навыки фотошопа ( мой муж говорит, что он поручится за мое отсутствие творческих способностей ! Напишите ему и спросите — 555 … на самом деле, пожалуйста, не пишите моему мужу ), посмотрите это видео. Нет, мое воображение и мой курс фотошопа для начинающих не дали мне искусства, необходимого, чтобы так эпично вас обмануть . Также вот мои источники:

Огромный аллигатор остановил оживленный перекресток возле I-75 во Флориде

Очень большой и очень уверенный в себе аллигатор остановил движение около Тампы в понедельник, когда он решил 1:30 p.м. было идеальное время, чтобы пересечь шесть полос движения возле съезда с межштатной автомагистрали 75 в Центральной Флориде. Фото Сью Блокел Джункал

Крупный и очень уверенный в себе аллигатор остановил движение за пределами Тампы, Флорида, когда бродячая рептилия, казалось, решила 13:30. было идеальное время, чтобы пересечь шестиполосный бульвар рядом с межштатной автомагистралью 75.

Это произошло в понедельник, и аллигатор — по оценкам, длиной около 10 футов — заставил водителей ждать в течение нескольких циклов светофора, рассказала McClatchy News водитель Сью Блокель Джункал. .

По ее оценке, массивному животному потребовалось почти 5 минут, чтобы преодолеть путь, чему помогали бесчисленные водители, которые старались уклониться от него. Джункал говорит, что чувство общей озабоченности было одновременно трогательным и забавным, в том числе одна женщина, которая продолжала сигналить и кричать: «Не бей его!» из окна ее машины.

«Он прогуливался, а водители ехали вокруг него. Он делал пять шагов, делал паузу, делал еще пять шагов и делал паузу. Гудки и машины, похоже, не беспокоили его … как он делал все это раньше, — сказала она.

«Мне вроде понравилось. Он делал свое дело, а мы вторгались на его территорию. Я живу во Флориде с 1975 года, и я видел аллигаторов на полях для гольфа, но не так, посреди пробок. Он был достаточно большим, чтобы любой, кто его ударил, повредил бы свою машину ».

Похоже, что аллигатор пытался пробраться в лесную местность через шоссе, сказал Джункал.

Джункал поделился фотографией инцидента во вторник на странице Florida Birds and Wildlife в Facebook, где это изображение вызвало более 1100 откликов.(Группа в Facebook насчитывает 29 000 участников.)

Сью Блокел Джункал поделилась своей фотографией с страницей Facebook «Птицы и дикая природа Флориды», на которой зарегистрировано 29 000 участников. Снимок экрана Facebook

Несколько комментаторов пошутили по поводу того, что аллигатор игнорирует все законы о дорожном движении, как и люди.Некоторые также отметили, что видели одинокого аллигатора, пересекающего один и тот же перекресток в прошлом, всегда весной. Они предположили, что это может быть связано с брачным периодом.

Согласно данным Комиссии по охране рыб и дикой природы Флориды, в апреле аллигаторы начинают «ухаживать», а спаривание следует в мае или июне.

Фотография Джункала была опубликована в тот же день, когда офис местного шерифа сообщил, что он поймал трехметрового аллигатора «под припаркованной машиной в жилом комплексе в Тампе.»

« Наступает брачный период, и в целом аллигаторы становятся более заметными и активными весной и летом! » отправлено сообщение из офиса шерифа округа Хиллсборо. «Когда температура повышается, их метаболизм увеличивается, и они начинают искать пищу».

Истории, связанные с изданием Bradenton Herald

---

Марк Прайс был репортером The Charlotte Observer с 1991 года, освещая темы, включая школы, преступность, иммиграцию, проблемы ЛГБТК, бездомность и некоммерческие организации.Он окончил Мемфисский университет по специальностям журналистика и история искусства, а также геология.

Рецепт пальцев аллигатора | Allrecipes

очень хороший рецепт. Я замариновал свою в пахте, и получилось хорошо. Если у вас нет пахты, вы можете использовать 1 стакан молока с 1 столовой ложкой лимонного сока или уксуса, подождите 10 минут. аллигатор действительно очень хорош, но на вкус он НЕ похож на курицу.

Хороший рецепт. По вкусу аллигатор немного напоминает курицу.Дала бы ему 5 из 5, но рецепт мне просто показался упущенным. Может быть, в смеси нужно немного базилика. Еще один вариант — замариновать в пахте вместо уксуса.

Это настоящий южный рецепт. Я обычно окунаю свою в пахту перед тем, как замачивать муку, но на этот раз я попробовала ее с уксусом, и это было хорошо.

Мясо было отлично приправлено. Возможно, вы захотите удвоить количество соуса для макания, поскольку мы обнаружили, что этого недостаточно. Я нашла замороженное мясо аллигатора в специализированном продуктовом магазине.Хотя на вкус оно было немного похоже на курицу, оно было немного жевательным. Мы пробовали это как основное блюдо, но я думаю, что это было бы лучше как закуска.

Для маринада я использовала яблочный уксус. Я также размягчил их молотком для размягчения, прежде чем замариновать их, и вместо простой кукурузной муки и всех приправ я просто использовал смесь для жарки рыбы Луизианы, а вместо муки я использовал 1/2 стакана смеси для блинов. Приготовьте немного котлет или жареного мяса, и у вас будет ужин в пятницу, подходящий для любого каджуна.Моя семья любила это. Я чинил их раньше, но никогда не мариновал. Это были лучшие пальцы на свете.

Хороший базовый рецепт для пальцев аллигатора. Для маринования я использую соус Red Hot от Frank’s, смешанный с уксусом.

Это было здорово. Обязательно буду делать снова.

Отлично! Я окунула их в свой собственный соус из хрена, и это было потрясающе!

Это было круто. Так здорово, что я даю свой самый первый обзор. Я сделал, как предлагали другие, и замочил его в пахте на добрых полчаса, затем вынул его из молока и положил в смесь кукурузной муки, а затем во фритюрницу.Я жарил его, пока он не всплыл. Моим 1,5 и 3,5 годам он понравился так же, как мне и моему мужу. Не могу дождаться, чтобы сделать это снова.

Дип для маринованных огурцов — Как те обертывания с маринованными огурцами, в легком соусе

Любите эти обертки с укропом? Те, что со сливочным сыром и вяленой говядиной? Тогда это блюдо заставит вас улыбнуться от уха до уха!

Вы знаете эти обертки с укропом? С вяленой говядиной, сливочным сыром и маринованным укропом посередине? Вы заворачиваете их и нарезаете небольшими вкусными «суши-роллами», которые выглядят очень аппетитно.

~

Я должен отдать должное моей племяннице за этот рецепт. Разве тебе не нравится ее чаша для соуса в форме звезды?

В прошлые выходные у нас был рождественский ужин с родственниками супругов, и все приняли участие. Я ела десерты, мои племянницы ели закуски. Лия сказала мне, что готовит это вкусное блюдо, и я попросил ее сделать снимок. Разве ты не хочешь просто взять ложку?

Все, что вам нужно, это три ингредиента и коробка крекеров для сервировки!

Нарежьте вяленую говядину и маринованные огурцы и взбейте сливочный сыр до однородной массы с помощью миксера.Добавьте соленые огурцы и сушеную говядину, и готовится Та-Да — Дип.

В последнее время этот дип сошел с ума — так много разговоров о том, что использовать в отношении мяса — я использую только один вид и только ОДИН ВИД. Я покупаю Hormel DRIED BEEF

Вот как это выглядит, продается мясные деликатесы в холодильном отделении. Надеюсь, это поможет! Я знаю, что люди покупали такие в банке. Лично я никогда им не пользовался. Мне сказали, что он довольно соленый? Некоторые говорят, что промывают его перед использованием, и все прошло нормально.Я всегда использовал этот вид и каждый раз добивался успеха.

Это серьезно увлекает. Он исчезает прямо у вас на глазах. Это быстро стало сенсацией в моем блоге. В первую неделю, когда я опубликовал его, трафик был настолько большим, что мой блог фактически закрылся!

20+ вкусных соусов Dang

–

Выход: 6 чашек.

Любите эти обертывания с укропом? Те, что со сливочным сыром и вяленой говядиной? Тогда это блюдо заставит вас улыбнуться от уха до уха!

Время подготовки 15 минут

Общее время 15 минут

Инструкции

Взбейте сливочный сыр миксером до однородной массы.

Добавить соленые огурцы и сушеную говядину. Охладите до готовности.

Подавать с крекерами. Охладите остатки.

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

6

Размер порции:

1
Количество на приём: Калории: 335 Всего жиров: 27 г Насыщенные жиры: 16 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 8 г Холестерин: 110 мг Натрий: 1432 мг Углеводы: 6 г Волокно: 0 г Сахар: 4 г Белки: 18 г

Питание не всегда точное.

Чтобы увидеть больше отличных рецептов соуса, нажмите здесь !

Если вы приготовите этот рецепт, я хотел бы знать! Сделайте снимок, поделитесь фотографией в социальных сетях с хэштегом #AnAffairFromTheHeart — я хотел бы увидеть, что вы сделали! — Микаэла

Шеф-повар за 99 центов: Каникулы в Луизиане

Это всегда хорошее время , когда я прилетаю в Луизиану и навещаю свою семью Cajun.

Как только я добираюсь до мамы, наша первая каджунская еда обычно состоит из жареных морепродуктов, таких как сом, стручковая фасоль и загруженный картофельный салат из Cajun Catch в Гонсалес, Луизиана.

Нажмите на любую фотографию, чтобы увеличить.

Вместе с пакетом картофельных чипсов Zapp’s. У них сейчас почти дюжина вкусов. Мой последний фаворит — Cajun Dill Gator-Tators , за которым следует Voodoo Heat … о, мальчик!
Есть обычный набор персонажей, которые заезжают к дому мамы, включая сестер Дениз и Бренду, различных племянниц и племянников, и я не могу забыть своего школьного приятеля Марвина, а также последнее пополнение в семье, болотного повара .
Говоря о родном брате и сестре, рожденном на заливе, для первого приключения Swamp Chef поехал вместе с New Orleans Audubon Zoo с детьми моей племянницы Кэндис и племянниками Джейсоном и Мэттом. Зоопарк Audubon очень дружелюбен к детям и бабушкам с небольшими аттракционами на поезде и скамейками на каждой выставке животных.

Кейд с павлином

Адалин и Ава

Перерыв на обед: Майлз, Болото, Адалин и Кейд.

Болотный повар никогда не встретил аллигатора, которого нельзя было бы приручить!

На следующий день мой школьный приятель Марвин проехал мимо и отвез меня и Свомпи к себе домой и в сарай на его озере в соседнем штате Миссисипи, всего в паре часов езды по проселочным дорогам.

Конечно, по дороге мы остановились, чтобы сделать несколько фотосессий.

В Преривилле, штат Луизиана, мы остановились в Hole N ‘Da Wall Seafood , где вы можете купить 30-40-фунтовые пакеты живых раков для варки Crawfish Boil на заднем дворе.Обычно вы потребляете около 10 фунтов раков на человека — вы едите только мясо из их хвостов. Щелкните здесь, чтобы посмотреть видео о том, как я ем раков.

Говорят, если у вареных раков прямой хвост, не ешьте! Что-то о бактериях, от которых невозможно избавиться, если моллюски умирают и слишком долго остаются.

Когда мы добрались до Миссисипи, Марвин настоял на том, чтобы мы пообедали в местной столовой под названием The Dinner Bell , расположенной в маленьком городке Маккомб.

И мальчик позвонил мне в колокольчик! Это ресторан только для обеда с самыми необычными столиками, гигантскими ленивыми сьюзанами, вмещающими около дюжины посетителей за столом. Вы просто вращаете стол и получаете самые райские овощи в южном стиле, а также божественную жареную курицу, сома и баклажаны.

Следующая остановка — Camp Hawleywood , дом Марвина на берегу озера. Это довольно большой разброс, достаточно большой, чтобы справиться с его большой семьей, включая внуков.

С заполненным прудом, наполненным окунем, Swamp Chef быстро намочил своего пластикового червя!

Это был прохладный способ провести день — выпить пару кружек пива и порыбачить — теперь это отпуск.

Но в основном это связано с тем, чтобы гулять с мамой и делать мелкие хлопоты: менять лампочки, стричь газон и после нескольких попыток починить ее стиральную машину.

О, и я веду свой блог о еде и снимаю видео, пока нянчил Аву, 5-летнюю мою племянницу. И всегда есть запасные и домашняя еда.

Я думаю, что на тарелке выше все сказано о моей семье в наши дни: Texas Toast, Denise’s Slaw и Cajun Crawfish Etouffee, Веганские бобы Пинто в мексиканском стиле Бренды —, то есть техасцы , есть-все- Каджуны, веганы и мексиканские полукровки.

Сестры Дениз и Бренда

Племянники Джейсон и Зак

Мама и конфеты

Лэйси и мама

Зак в скейтпарке

Мои племянницы Кэндис и Маранда всегда в пути, так что приятно, когда они заглядывают.

Маранда и Кэндис

И ни один отпуск не будет полным без видео с рецептами. Swamp Chef Cajun Nachos кто-нибудь?
Вот краткий обзор видео-вступления с рецептами, «Chef Zak Meets The Swamp Chef» … это еще не все!