Тыква ягода или овощ википедия: Тыква это овощ или фрукт википедия

Содержание

Тыква это овощ или фрукт википедия

Иногда возникают споры о том, что такое тыква – овощ это, фрукт или ягода? К этому вопросу нужно подходить с разных точек зрения. Согласно мнению ботаников, – это, скорее, ягода, точно такая же, как томаты или арбузы. А вот для садовода или повара, – это, скорее, овощ. Следует полагать, что полемика на данную тему исключительно терминологическая.

Что такое тыква: овощ, ягода или фрукт

Историческая справка

Тыква выращивают настолько долго, что определить её точное происхождение практически невозможно.

Некоторые исследователи полагают, что на территорию Европы она была завезена из Китая, а другие считают её родиной Южную Америку.

Но, на самом деле, точно определить происхождение практически невозможно, ведь она активно выращивается практически на всех континентах (кроме Антарктиды).

Также тыква была распространена среди племен Ацтеков, о чем свидетельствует множество документов. В странах Азии одним из способов применения было изготовление сосудов для жидкостей и даже клеток для небольших птиц.

Общая характеристика

Согласно научной классификации, тыквы принадлежат к травянистым растениям, семейства Тыквенные.

Обычно, под словом “тыква” понимаются крахмалистые плоды, которые культивируются как кормовое и пищевое растение.

Если говорить о ботаническом описании, то это одно- или многолетнее растение с крупными белыми или желтыми цветками и шершавыми стеблями, стелющимися по земле. Листья лопастные.

То, что культура растет не на дереве, опровергает её принадлежность в фруктам.

Плоды, как правило, имеют твердую кожуру, а внутри многочисленные сплюснутые семена, которые отделены от мякоти. А это, кстати, и является доказательством того, что Тыква – не ягода, значит, методом исключения, её можно смело называть овощем.

Полезные свойства

Наверняка многие из нас наслышаны о полезных свойствах тыквы, но при этом мало кто знает, что в ней содержится в 5 раз больше провитамина А, по сравнению с морковью, и в 3 раза больше, по сравнению с говяжьей печенью.

В этом растении полезно практически все – семечки, мякоть и сок.

Что еще содержится в плодах:

  • микроэлементы: фтор, марганец, йод, кобальт, медь, железо и цинк.
  • макроэлементы: натрий, кальций, фосфор, калий, магний.
  • витамины: группа В, фолиевая кислота, А, С и Е.
  • глюкоза.
  • фруктоза.
  • пищевые волокна.
  • пектины.

Виды тыквы

Вкусовые качества тыквы отличаются от сортов

Существует несколько основных видов, которые сильно отличаются характеристиками.

Твердокорые

Как можно догадаться из названия, твердокорые тыквы в созревшем виде имеют очень толстую кожуру.

Этот вид ценится за то, что рано созревает, имеет не очень крупные плоды и вкусные семечки кремового цвета.

Кроме этого, часто встречаются кустовые сорта этой разновидности, что очень удобно, когда речь заходит об экономии места.

К группе принадлежат: Акорн, Спагетти, Веснушка, Миндальная и другие.

Крупноплодные

Вид знаменит не только своими размерами, но и вкусовыми качествами.

Представители крупноплодных тыкв считаются одними из самых сладких. Кроме того, они хорошо переносят перепады температур и могут долго храниться после сбора урожая.

К крупноплодным относят: Зорьку, Конфетку, Крошку и Стофунтовую.

Мускатные

Тыквы мускатного сорта считаются наиболее витаминными и вкусными.

Растения этого вида рекомендуют выращивать через рассаду.

Стоит упомянуть, что это очень теплолюбивые сорта, поэтому их необходимо высаживать исключительно в южных регионах.

К мускатным принадлежат: Витаминная, Баттернат и Прикубанская.

Кто входит в семейство тыквенных

Прежде, чем рассматривать, какие овощи также относятся к тыквенным, необходимо разобраться с характеристиками самого семейства.

  • Большинство представителей – это одно- или двухлетние травы. Их общей чертой, с точки зрения ботаников, является лиановидная жизненная форма.
  • Как правило, у представителей длинные сочные стебли, которые стелются по земле или цепляются за опору с помощью усов.
  • Плоды многосемянные, ягодовидные. Кожура твердая, а мякоть мясистая.

Разновидности

Ученые разделяют семейство тыквенных на 13 родов.

Согласно этой классификации, растения можно разделить на плодовые и декоративные.

  • К плодовым принадлежат: тыквы, арбузы, огурцы, кабачки и цукини.
  • К экзотическим принадлежат все растения, которые не входят в подгруппу плодовых.
  1. Тыква (также патиссон и кабачки).
  2. Огурец (ангурия, огурец, кивано, дыня).
  3. Люфа.
  4. Чайот.
  5. Арбуз.
  6. Момордика.
  7. Бенинказа.
  8. Лагенария.
  9. Циклантера.
  10. Трихозант.
  11. Мелотрия.
  12. Сикана.
  13. Тладианта.

В природе существует много овощей. Но похвастать разнообразием внешнего вида может только тыква. Она бывает огромной и маленькой, плоской и шаровидной, бугристой и гладкой. Часто возникает спор, тыква — это овощ или фрукт? Об этом и многом другом читайте в статье.

Историческая справка

Родиной тыквы является Америка. Этот овощ считается древнейшей культурой народов таких государств, как Мексика, Боливия, Перу и Чили. Тыква благодаря силе роста, питательным и целебным свойствам, отличному вкусу, огромным размерам плодов и высокой урожайности стала основой жизни древних цивилизаций Американского континента. Ее в больших количествах употребляли в пищу. Тыкве находили широкое применение в домашнем хозяйстве. Предки считали ее культовым растением. И сегодня главным ритуальным атрибутом Хеллоуина является крупная оранжевая тыква.

Чем является тыква: фруктом или овощем?

Если следовать утверждениям ученых-ботаников, то фруктами считаются плоды кустарников, деревьев с сочной мякотью, сформированные из завязи цветов. По сути, это определение подходит и для огурцов с помидорами, и для баклажанов с кабачками.

Тыква – это овощ или фрукт? Опять обратимся к науке. Для ботаников овощ – это съедобная часть любого растения. Исключение составляют ягоды, фрукты, семена и орехи. Что касается корнеплодов, так еще не определено, что это. Хотя их часто считают овощами, руководствуясь тем, что они съедобны. Таким образом, фрукт тыква или овощ, точного определения нет. Поэтому, чем является данная культура, неизвестно. Ученые считают тыкву фруктом, а большинство потребителей – овощем.

Чем является тыква: овощем или ягодой?

Чтобы ответить на этот вопрос, обратимся к научным источникам. В разделе ботаники ягодой считается плод с большим количеством семян, у которого имеется плотная оболочка и сочная мякоть. Тыква — ягода или овощ? Попробуем разобраться. Например, арбуз. Его ученые считают ягодой, так как он подходит к описанию. Но мы, простые потребители, разве называем его так? Возьмем виноград. Многие считают его фруктом, хотя это ягода. Так что такое тыква — ягода или овощ? Открытый вопрос. С одной стороны, в ней много семян, плотная корочка, сочная вкусная мякоть. Вроде бы ягода. Но хоть однажды кто-нибудь назвал тыкву ягодой?

Классификация

Все люди, употребляющие плоды, придерживаются их систематизации именно по кулинарному признаку. В этом понимании фруктами считаются плоды с сочной сладкой мякотью, которые употребляются в сыром виде, а овощами – те, которые нуждаются в кулинарной обработке. Но может возникнуть путаница. Например, помидор. Его чаще всего едят сырым, хотя это овощ. Яблоко можно запечь в духовке, то есть обработать, но оно все равно будет фруктом.

Существует много классификаций плодов. Все они запутаны и не изучены до конца. Поэтому не следует обращать внимание на подобное разделение плодов по различным признакам. Ешьте все то, что приносит пользу организму, и не разбирайтесь: тыква – это овощ или фрукт. Пусть этим занимаются ученые.

Виды культуры

Культурные и дикие виды тыквы создают разнообразие форм и расцветок. Первых в природе насчитывается всего пять, а последних – шестнадцать. Но сегодня в мире выращиваются не все виды тыквы, а в основном только три. Это крупноплодная, твердокорая и мускатная тыквы. Их легко отличить, если обратить внимание на плодоножки. У первого вида она имеет округло-цилиндрическую форму, у второго – ее поверхность рубчатая с бороздками, у последнего – имеет форму пятигранника, расширенного у основания, чем-то напоминает Эйфелеву башню.

Тыква крупноплодная

Родина культуры – Боливия и Перу. Еще в древности тыкву завезли в Китай и Индию, где ее начали выращивать повсеместно. Именно здесь она достигает гигантских размеров, каждый плод весит по сто килограммов и больше.

Это самый сладкий сорт тыквы. В нем содержится пятнадцать процентов сахара, тогда как в арбузе – всего одиннадцать. Плоды имеют разную окраску, круглую или плоскую форму, на них часто встречаются небольшие бугорки. Виды тыквы имеют разновидности. У крупноплодной культуры их три:

    Мамонтовая. Отличается огромными размерами, яркими расцветками, тонкой мякотью, большой семенной камерой и небольшим содержанием сахара. Эту тыкву любят огородники и с удовольствием выращивают такие сорта, как Титан и Голиаф.

Мускатная тыква

Описание данной разновидности культуры будет не полным, если не сказать, что это самое теплолюбивое тропическое растение. Произрастает на территории Мексики, Колумбии, Перу, Центральной Америки. В нашем климате она не вызревает в условиях открытого грунта. Плоды отличаются вытянутой формой, гладкой или немного ребристой поверхностью. Недозревшая тыква имеет зеленый цвет, а спелые плоды – желтый или коричневатый.

Эта разновидность имеет толстую мякоть и маленькую семенную камеру. Богата содержанием витаминов и каротина. Сахара в этой тыкве всего десять процентов. Выращивают в основном такие сорта, как Туркестанская, Североамериканская и Японская.

Тыква твердокорая

Чтобы понять, тыква — это овощ или фрукт, нужно познакомиться с данной культурой. Например, родиной твердокорой тыквы считается Мексика. Выделяют следующие ее разновидности:

  • Кустовая. Это кабачки, цуккини, баклажаны. Они давно известны в Европе, к нам попали из стран Средиземноморья. Их употребляют исключительно в недозрелом виде. У спелых плодов теряется сочность мякоти и деревенеет корка, отсюда и название. Куст растения очень удобен в обработке.
  • Длинноплетистая. Особенностью этой разновидности твердокорой тыквы является способность завязывать много плодов небольших размеров. Встречается редко.

  • Декоративная. Эту тыкву выращивают для украшения садов. Она является ритуальным предметом у народов Мексики и Юга Америки. Она может расти в виде полосатых шариков, пятнистых груш или миниатюрных копий других плодов.

Тыква — бахчевая культура, которая обладает множеством полезных свойств. Она используется для приготовления различных блюд. Ученые до сих пор спорят: тыква — это ягода или фрукт (или овощ).

Общая характеристика семейства тыквенные

Тыква относится к травянистым растениям семейства Тыквенные и представляет собой крупный крахмалистый плод. Цвет тыквы — желтовато-оранжевый. Выращивается она в качестве пищевой, а также кормовой культуры.

Многих интересует вопрос, тыква — однолетнее или многолетнее растение. Она может быть как однолетней, так многолетней. Цветет большими соцветиями белого или желтоватого оттенка, ее стебли простираются по земле, имеют шероховатую и немного колючую оболочку. Листья — крупные, лопастные, без прилистников с длинными черешками.

То, что это культура не принадлежит к фруктам, доказывает тот факт, что она не растет на дереве. Соответственно, следует выяснить: это овощ или ягода.

Тыква имеет твердую кожу, а внутри находится множество семян сплюснутой формы, которые располагаются в центре плода (его сердцевине) и отделены от мякоти. Этот факт подтверждает, что она не относится к ягодным культурам. А значит тыква — овощ.

Растение имеет хорошо развитую корневую систему, которая пронизывает грунт на глубину до 100 см. Корень тыквы — от 5 м и более, занимает более чем 10 м³ площади грунта. Строение корня тыквы позволяет ей впитывать большое количество влаги из почвы (поэтому она выживает даже в самые засушливые годы). Вторичное строение корня обеспечивает поглощение им питательных веществ из грунта и питание растения.

Длина стеблей — до 4 м. Также были выведены виды с кустовидным габитусом.

Растение имеет обоеполые соцветия. Опыление происходит благодаря пчелам и некоторым другим видам насекомых. Самоопыление невозможно, т. к. пыльца достаточно тяжелая, чтобы переноситься ветром.

Открытие соцветий происходит рано утром, в 4 часа, а уже к 9 часам период их цветения заканчивается. Если на это время приходятся дожди, резкое похолодание или, наоборот, жара и засуха, когда пчелы не летают, то цветки остаются неопыленными и начинают опадать.

Плоды этого растения отличаются по форме и окрасу. В зависимости от сорта они могут иметь поверхность:

  • гладкую;
  • сетчато-выпуклую;
  • бугристую;
  • сегментированную.

Размер тыквы колеблется в широком диапазоне — от нескольких сантиметров до нескольких метров в диаметре; вес — от 300 г до 80 кг; длина — от 5 до 40 см.

Семена имеют форму эллипса (закругленные с одного конца и заостренные с другого). Размер их может отличаться в зависимости от сорта и размера плода. Отдельные виды растения имеют семена, лишенные внешней оболочки. Масса семян составляет от 150 до 370 г, а их всхожесть сохраняется на протяжении 3-4 лет.

Общая характеристика семейства заключается в том, что его представители — это чаще всего одно- или двулетние растения; их объединяет лиановидная форма произрастания.

В большинстве случаев тыквенные культуры отличаются плотными сочными стеблями, стелющимися по поверхности грунта или обвивающими опоры посредством специальных усов. Форма тыквы округлая, немного сплюснутая сверху или вытянутая по краям; кожура чаще всего твердая; мякоть отличается мясистостью.

Полезные свойства

Вне зависимости от того, чем является тыква — овощем или ягодой, она представляет собой кладезь витаминов и минеральных веществ. Интересный факт: в ней содержится в 5 раз больше витамина А, чем в моркови, и в 3 раза больше, чем в говяжьей печени.

Рекомендуется употреблять в пищу как мякоть растения, так и семена и сок.

В тыкве содержатся следующие вещества:

  1. Микроэлементы: фтор, марганец, йод, кобальт, медь, железо, цинк.
  2. Макроэлементы: натрий, кальций, фосфор, калий, магний.
  3. Витамины: группы В, фолиевая кислота, А, С, Е.
  4. Глюкоза.
  5. Фруктоза.
  6. Пищевые волокна.
  7. Пектины.

Описание и виды тыквы

Ответив на вопрос, тыква — это фрукт или овощ, можно перейти непосредственно к ее описанию. Ее вкусовые качества могут существенно отличаться в зависимости от сорта.

Выделяют такие разновидности этого растения:

  1. Твердокорые (Акорн, Спагетти, Веснушка, Миндальная) — созревшие плоды отличаются плотной кожурой. Этот вид относится к ранним, т. к. созревает раньше всех остальных. Его отличительная особенность — небольшие плоды и семечки приятного вкуса и кремовой окраски. Среди этого вида встречаются кустовые сорта, которые пользуются большим спросом на маленьких участках, т. к. они занимают небольшую территорию.
  2. Крупноплодные (Зорька, Конфетка, Крошка, Стофунтовая) — плоды отличаются крупным размером, кроме того, имеют приятные вкусовые качества. К этому виду принадлежат наиболее сладкие сорта. Их достоинством также является стойкость к температурным перепадам и долгий срок хранения в помещении.
  3. Мускатные виды (Витаминная, Баттернат, Прикубанская) — наиболее вкусные и богатые полезными веществами. Их советуют сажать в виде рассады. Они предпочитают теплый климат, в связи с чем их следует выращивать в южных регионах страны.

Как выглядит тыква, можно увидеть на фото. Многочисленные споры о том, что же такое тыква — это овощ или фрукт (или ягода), продолжаются и теперь. По своему внешнему виду она больше всего напоминает овощ.

Урожайность тыквы

Тыква — это растение, которое нетребовательно в уходе, хорошо переносит холод, зной и засуху. При использовании правильной агротехники и должном уходе оно дает хороший урожай во всех регионах России и стран бывшего СССР.

Промышленное выращивание дает среднюю урожайность тыквы с 1 га — 25 т и более. На небольших территориях при более тщательном уходе урожай некоторых видов может составить 40 т на 1 га (400 кг с 1 сотки земли).

На плодовитость этой культуры влияют следующие факторы:

  1. Степень соответствия вида той климатической зоне, в которой он выращивается. Следует выбирать сорта с длительностью достижения спелости, которая соответствует данной местности.
  2. Соблюдение севооборота. Тыква должна быть совместима с теми культурами, которые выращивались до нее на этом участке. Ее нельзя сажать после других тыквенных культур (огурцов, кабачков и пр.). Наиболее подходящими предшественниками являются корнеплоды, бобовые, зелень, капуста, картофель.
  3. Правильный выбор участка для посадки (с учетом структуры и состава почвы). Под эту культуру следует отвести хорошо освещаемое солнцем, защищенное от ветра и располагающееся на южном склоне место. Его пахотный слой должен быть достаточно глубоким, а почва — плодородной, увлажненной и рыхлой.
  4. Частота полива. Широкие листья растения способствуют быстрому испарению влаги. Для образования завязи и усиленного набора плодами массы необходим интенсивный полив.
  5. Совместимость удобрений. Чтобы растение росло и развивалось, его необходимо подкармливать такими веществами, как азот, калий, фосфор. Они должны быть внесены в почву в той форме, которая быстрее всего перерабатывается. На 1 га посевной площади должно приходиться: 35 т перегноя, 300 кг аммиачной селитры, 200 кг калия сульфата, 450 кг суперфосфата.
  6. Приемлемая площадь подкормки. Чтобы урожайность достигала высоких показателей, необходимо высаживать тыкву по таким схемам:
  • 1,4 х 1 м;
  • 1,4 х 2 м;
  • 2 х 2 м.

Рисунки тыквы

Тыква (см. рисунок) является вкусным и полезным растением. Ее разновидности можно увидеть на картинках ниже.

Большинство ученых спорят: тыква — это ягода или овощ, при этом в современной классификации она относится к овощным культурам.

Тыква – это ягода, фрукт или овощ: отвечаем на вопрос

«С древнейших времен у нас выращиваются тыквы, мы готовим из них первые и вторые блюда, десерты и маринады, вот я и задумалась, что же такое тыква – это ягода или фрукт, или все-таки овощ? (Елена)»

Действительно, тыква известна человечеству так давно, что трудно определить ее родину. Одни исследователи считают, что она пришла в Европу из Китая, другие называют Южную Америку, точнее, территорию современной Бразилии. Много претендентов на прародину этой культуры, которая сегодня выращивается во всех странах, на всех континентах, кроме разве что Антарктиды.

Яркие плоды разного цвета, формы и размера содержат огромное количество витаминов, микро- и макроэлементов, их вводят в детские и диетические меню. Они обогащают наш организм фолиевой и никотиновой кислотами, витаминами, минералами (среди них селен, защищающий от онкозаболеваний), делающими нас сильнее, здоровее, красивее. Их мы варим, жарим, маринуем, запекаем, готовим из них соленые и сладкие блюда. Насколько корректно мы употребляем при этом их название, мало кого волнует.

Обычно люди, не углубляясь в тонкости названий, пользуются кулинарными названиями, но если уж такой вопрос возник, желательно рассмотреть его с разных сторон. Чтобы выяснить, что такое тыква, нужно разобраться в терминах. Мы привыкли думать, что овощи растут на огороде, а ягоды в саду на деревьях или кустах.

С этой обывательской точкой зрения почти согласны словари. Толковый словарь В. И. Даля к ним относит всю огородину, у которой в пищу идут ботва или корнеплоды. Все тыквенные представляют собой травянистые растения, но едим мы плоды этих растений, а не листья или корни. Так что же получается, тыква – это овощ или, может, ягода?

Словарь Брокгауза и Эфрона этим термином называет огородные плоды и зелень, которые употребляются в пищу. Этот плод называют тыквиной, у него под твердой шкуркой скрывается мякоть, содержащая семена. А это уже описание ягоды. Поэтому решить точно, ягода или овощ растет на нашей грядке, просто невозможно. Прежде нужно договориться, с какой точки зрения на этот плод смотреть – с точки зрения огородника, кулинара или ученого-ботаника.

Еще нужно упомянуть слово «фрукт», которым в быту называют сочные плоды. От ягод они отличаются размерами. Говорят, что фрукт двумя пальчиками не возьмешь, в рот целиком не положишь. К ним обычно относят яблоки, груши, апельсины, мандарины. А наша замечательная тыква – это овощ или, может быть, фрукт? Но это понятие скорее обывательское, ботаники таким термином не пользуются. По их мнению, она является ягодой, как арбуз или помидор, но все вокруг называют ее овощем. Это спор чисто терминологический.

Для огородника, работающего на грядке, для кулинара, имеющего дело только с созревшими плодами уже на кухне, тыква – это овощ. Корректное же с научной точки зрения утверждение: тыква – это ягода.

Видео «Полезные свойства тыквы»

Из этого видео вы узнаете о том, какими полезными свойствами обладает тыква.

это овощ или ягода, и как правильно ее употреблять?

История тыквы и ее появление

Прежде всего, заметим, что точно сказать, откуда пришла к нам эта огородная культура затруднительно. Одни источники сообщают, что историческая родина тыкв – это восток, в частности, Китай. Вполне возможно, купцы, привозившие персидские товары, завезли в наши края и первые тыквенные семечки. А другое мнение высказывается в пользу американского происхождения культуры, что тоже вполне допустимо. Попасть к нам тыква могла через европейские страны, которые давно торговали с Южной и Северной Америкой. Необычные, крупные плоды тыкв вполне успешно вызревали в климатических условиях Европы. К XVIII  веку, благодаря неприхотливости и простоте выращивания, тыквы стали одной из самых распространенных огородных культур на Руси. И небольшие крестьянские хозяйства, и широкие угодья помещиков не обходились без этого замечательного овоща. Вскоре тыква прижилась практически на всех континентах, разве что, за исключением северных земель, ну и Антарктики.

Это интересно! Признанная «тыквенная» столица находится в американском штате Иллинойс. Здесь, в городе Мортон, вас угостят самыми вкусными сортами и удивят самыми необычными формами, оттенками и размерами тыквенных плодов.

К какому же виду и семейству растений принадлежит тыква? Большинство огородников станет утверждать, что это овощ, и это же скажут и кулинары. Но, с точки зрения ботаников, тыква – это, все же, ягода! Конечно, такие огромные размеры плодов, какими наделила тыкву щедрая природа, позволяют усомниться в их «ягодности», но подобное утверждение об арбузах тоже воспринималось непросто.

Характеристика растения

Итак, тыква обыкновенная представляет собой однолетнее, травянистое растение.

  • Стебель – лежачий или лазающий, который может крепиться к опоре с помощью боковых, ветвистых усиков.
  • Листья – крупные, сочно-зеленного цвета, матовые. В зависимости от сорта могут быть пяти — или семизубчатые. Верхняя и нижняя поверхность листьев и сам стебель покрыты жесткими, колючими волосками.
  • Цветки – крупные, от бледно-желтых до оранжевых оттенков, колокольчатые. В средней полосе цветет тыква в июне-июле, цветки раздельнополые (мужские собраны в пучки, женские – одиночные).
  • Плоды – крупные, различных форм и расцветок. Поверхность плодов плотная, деревянистая, защищает мягкую волокнистую сердцевину тыквы и ее семена. Размеры плода зависят от сортовых особенностей и условий произрастания.

Плод тыквы более чем на 90% состоит из воды, зато в остальных десяти содержится огромное количество витаминов и микроэлементов. Наибольшую ценность представляет каротин (провитамин А), которого чем больше, чем ярче цвет плода и чем холодоустойчивее сорт тыквы. Еще эта культура может похвастаться содержанием витаминов группы В, витамина С, РР, Д и Е. Активизировать обмен веществ в организме человека поморгает содержащиеся в тыквах  витамин Т, благодаря чему блюда из этого овоща часто включаются в диетическое меню. Этому же способствует наличие клетчатки и практически отсутствие жиров (0, 08%).

Минеральные соли железа, кальция, калия, магния, меди, цинка и кобальта, присутствие пектинов и различных «сладких» соединений – фруктозы, глюкозы и сахарозы, позволяют заслужено присудить тыкве одно из первых мест по питательности и пользе для человека.

Это интересно! Самая большая тыква была выращена фермером из Калифорнии. Ее вес составил более 900 кг. На сегодняшний день, это наибольший из зарегистрированных рекордов.

Применение тыквы

Пользу этого продукта трудно переоценить. Тыквенные продукты нашли применение во многих областях жизнеобеспечения человека, в том числе

…в питании.

Ученые-биологи, научные работники, врачи и известные диетологи не устают повторять, что тыквенная терапия может не только предотвратить многие недуги, но и даже помочь в излечении серьезных заболеваний. Потребление блюд из плодов тыквы облегчают последствия инфарктов, помогают при онкологических заболеваниях, при гипертонии и сердечной недостаточности. Их рекомендуют при нарушении обмена веществ в организме, как общеукрепляющее средство, при бессоннице и депрессии.

Совет! Уникальный витамин Т способствует скорейшему усвоению даже тяжелой пищи. Поэтому блюда из мякоти тыквы — это оптимальный гарнир к жирным и жареным мясным блюдам.

Вкусовые особенности плода тыквы таковы, что позволяют использовать это продукт для приготовления самых различных блюд. Из мякоти готовят нежные и питательные супы-пюре, яркие кусочки тыквы придают аппетитного вида овощным рагу, горячим салатам и закускам. Сок тыквы в сочетании с апельсиновым, яблочным и другим помогает усилить пользу свежих фрешей и снизит их кислоту без применения сахара.

Насколько важно обогатить детское питание необходимыми витаминами понятно многим. Но как трудно это сделать, учитывая, что многие дети не любят овощи, особенно варенные. На помощь родителям приходит тыква. Благодаря нейтральному вкусу, ее можно смело добавлять к любому ягодному или фруктовому пюре, готовить из мякоти десерты и муссы. Как никакой другой овощ, тыква подходит для молочных блюд – это рисовые, пшенные или манные каши с красивой оранжевой мякотью плода.

Совет! Чтобы максимально сохранить витамины, но сделать тыкву мягче и нежнее, достаточно ее потушить в небольшом количестве воды в течение одной минуты. Затем добавьте несколько ягод клубники, малины  или кусочки  банана  и взбейте все  блендером. Угостите своих родных этим легким десертом – никто даже не догадается, что он приготовлен на основе обычной тыквы!

Масло, полученное из тыквенных семечек, используют при приготовлении салатов и соусов. Его особый аромат придает знакомым блюдам новый вкус, обогащает их витаминами.

Низкая калорийность этого продукта и, вместе с этим, его высокая питательность практически не имеет противопоказаний. Особая привлекательность тыквы заключается в том, что этот вкусный и очень полезный овощ можно найти на любом огороде или дачном участке. Такое происхождение тыквы позволяет не подвергать сомнению ее свежесть и экологическую чистоту.

…в медицине.

Содержание калия способствует укреплению сосудов и помогает избавляться от отеков. Поэтому этот продукт врачи настоятельно рекомендуют тем, кто страдает сердечными заболеваниями, гипертонией и болезнями почек.

Укрепить мужские силы и предотвратить появление возрастных проблем в этом вопросе помогает свежий тыквенный сок и тыквенные семечки.

Это интересно! Многие древние рецепты любовных приворотных зелий обязательно включали в себя тыквенные семечки.

Высокое содержание пектина в мякоти тыквы способствует выведение холестерина и очищение крови. Растительная клетчатка легко усваивается даже ославленным организмом и предотвращает появлению застойных процессов в кишечнике и запоров. Поэтому блюда из тыквы врачи рекомендуют людям в возрасте, в питании больных в послеоперационный период или во время реабилитации.

Желчегонные свойства свежего сока и мякоти тыквы успешно применяют при лечении заболеваний печени, в том числе и вирусного гепатита «А». Биологически активные вещества, содержащиеся в этом овоще, способствуют восстановлению и нормализации функции печени.

Важно! Тыква, в качестве натурального природного противорвотного средства, становится незаменимой помощью при токсикозе у беременных и для облегчения симптомов «морской» болезни.

Также мякоть тыквы находит применение в лечении кожных болезней и ран – при ожогах, сыпях, раздражении и экземах.

С детства нам известны противоглистные свойства тыквенных семечек. Бабушки и мамы угощали нас ими и в качестве профилактики и во время лечения от паразитов.

…в косметологии.

Тыква  — прекрасный натуральный продукт, способный продлить молодость и привлекательность. Кроме потребления этих овощей в качестве продукта питания, их используют для приготовления косметических масок, тоников, лосьонов и компрессов.

Например, десятиминутная тыквенная маска с добавлением желтка и меда способна увлажнить и освежить кожу. Она станет бархатистой, избавиться от жирного блеска и уменьшит поры.

Увлажняющую и питательную смесь можно приготовить, смешав вареную мякоть плода и любым растительным маслом. Достаточно наносить маску на 15-20 минут пару раз в неделю и вашей коже не страшны ни сухость, ни шелушение.

Освежающую эмульсию можно сделать из очищенных и измельченных тыквенных семечек смешанных с водой (а еще лучше со свежим тыквенным соком) в пропорции 1:10. Нагревайте эту смесь до тех пор, пока она не станет однородной массой, а затем дайте ей немного остыть. Наносить эмульсию рекомендуется на предварительно очищенную кожу минут на двадцать.

…в декорации.

Упоминание об огромных размерах тыквы неизменно возвращают нас в сказку о Золушке. Так почему бы не воплотить чудесное превращение в жизнь. Станьте для своей дочки волшебницей – превратите тыкву с огорода в сказочную карету для ее куколки, а сын наверняка будет рад фантастическому «космическому» кораблю из этого овоща.

Какой же полет фантазии предоставляют декоративные сорта тыкв! Они могут превратиться и в вазу, и в шкатулку, и в подсвечник. А какие резные светильники делают умельцы из этих плодов. И это не только смешные или ужасные рожицы к хэллоуину. В зависимости от размеров вы можете создавать ажурные светящиеся шарики или сказочный домик с освещенными окошками.

Независимо от споров на тему «Тыква — это овощ или фрукт», одно можно сказать с уверенностью, что это замечательный, натуральный продукт, доступный и полезный. Его просто выращивать, легко готовить и полезно кушать. Обязательно отведите место на вашем участке для тыквенных грядок!

Тыквенные семечки
Использование тыквы в кулинарии
Полезные свойства тыквы
Тыквенное масло имеет массу полезных свойств

Арбуз – это ягода, фрукт или овощ и почему?

Между любителями освежающей арбузной мякоти, спасающей своим соком в летний зной от изнуряющей жары, из год в год ведутся споры по поводу принадлежности арбуза к ягодам или фруктам.

Арбуз обычные люди чаще называют ягодой. Арбуз – это фрукт, как правило, утверждают садоводы, огородники же, напротив, относят арбуз к овощам по причине произрастания плодов на бахче в огороде.

Чтобы дать верный ответ на вопрос арбуз – это ягода, фрукт или овощ, – необходимо узнать, что такое ягода.

Мелкие плоды с сочной мякотью считаются ягодой.

Смородина чёрная, красная, вишня, малина в народе именуются и с научной точки зрения являются ягодами, и о принадлежности этих мелких плодов к ягодных кустарниках ни у кого не возникает сомнений.

Если говорить о грушах, – сразу вспоминается дольками варенье, густое повидло, – мы знаем ещё со школьных учебников по ботанике, что это фрукты. А как быть с арбузом? Почему арбуз – это ягода?

Споры ботаников, что арбуз это ягода, и утверждения потребителей, что арбуз это фрукт, не утихают с наступлением арбузного сезона, каждый участник дискуссии считает, что его определение верно. Чтобы избежать ошибок и дать точное определение – арбуз это ягода или фрукт, – обратимся за разъяснением к Википедии.

Согласно данным из Википедии, арбуз является однолетним растением, принадлежащим к семейству тыквенных. Бахчевая культура арбуз среди большинства ботаников носит название тыквина, плод которой по своему строению аналогичен ягоде.

Тыквина – это по своей сути плод растений семейства тыквенных: арбуза, дыни, тыквы. От ягоды эти плоды бахчевых культур отличаются наличием большого количества семян, твёрдым наружным слоем.

Судя по описанию арбузных плодов, их принадлежности к семейству тыквенных, ответ на вопрос, почему арбуз – ягода, очевиден, потому что по строению плод больше всего подходит к ягодной группе растений, имеет все признаки, характерные для ягод, кроме большого размера плода.

Рассматривая сладкие ягоды с кулинарной точки зрения, не беря во внимание научные характеристики, повара при варке арбузной мякоти, прозрачного варенья из арбузных корок считают готовое лакомство фруктовым.

На бытовом уровне не важно, к какой группе отнести арбузный плод, почему арбуз – это ягода или фрукт или овощ. В арбузе всего понемногу от ягоды, фруктов и овощей. С научной точки зрения арбуз – ягода, которую часть ботаников относят к ложной ягоде.

ОГУРЕЦ: ЯГОДА или ОВОЩ?

Огурец - пожалуй, самая распространенная на наших участках овощная культура. Между тем огурец, как и арбуз, тыква, вообще не овощ, а ягода.

Ученые-ботаники называют их ложными ягодами. Но мы не будем отходить от народной традиции и прямо скажем: огурец - наш любимый овощ!

Родился он в тропических районах Азии с влажным теплым климатом (Индия, Бирма, Индонезия и др.) задолго до нашей эры. Из восточных стран огурец медленно стал распространяться в страны Средиземноморья (Греция, Италия, Египет).

Славянские народы стали первыми выращивать огурец. Название культуры возникло от греческого «агурос» , что означает неспелый, недозревший. Оно подчеркивает, что огурец употребляется в незрелом виде. В восемнадцатом веке огурец дошел до Руси. В то время это было самое распространенное блюдо, так называемая «черная уха» - мясо варилось в огуречном рассоле с добавлением различных пряностей и кореньев. По-видимому, отсюда пошло наше любимое блюдо - рассольник. Огурец стали выращивать повсеместно, и вряд ли какой огород в настоящее время обойдется без этой культуры.

Но нельзя забывать о его азиатском происхождении. Огурец – растение теплолюбивое и нежное, для него важны влажность воздуха и почвы.

Он перестает расти, если влажность почвы снижается. Однако высокая влажность грунта при пониженной температуре приводит к отмиранию корневой системы. Оптимальная влажность почвы для огурца – 75 - 95%, а относительная влажность воздуха – 70 - 80% (в теплицах - до 100%).

Больше всего воды огурец употребляет во время плодоношения, несколько меньше - в период цветения. И поливать его надо исключительно теплой водой. Для этих целей ставят рядом с грядкой бочку с водой.

Огурец предъявляет высокие требования к плодородию почвы и содержанию в ней органических веществ. Для роста и развития растения в почве необходим кислород, поэтому его надо выращивать на легких рыхлых почвах.

Если почвы кислые, то осенью надо внести известь. Не переносят огурцы и засоленные почвы, поэтому они так любят органические удобрения.

Желательно на грядке установить шпалерные столбики на ширину прохода и натянуть оцинкованную проволоку или жгут для подвязки растений. При появлении первого листка не забудьте проредить растения в ряду, оставив шесть - восемь здоровых сеянцев на одном метре, а в гнезде - два - три. При опаздывании прореживания растения вытягиваются и быстрее поражаются болезнями. Такой прием, как прищипка, не всегда оправдан. Лишь растения позднеспелых сортов и преимущественно с мужским типом цветения нужно прищипывать над четвертым – пятым листом. У большинства современных сортов и гибридов огурца женский тип цветения. Прищипка точки роста может только повредить им, растения долго не трогаются в рост.

Если вы столкнулись с проблемой изобилия мужских цветков и отсутствия женских, то рекомендуется на одном участке высаживать разные сорта огурцов. Если посажен длинноплетистый сорт, можно прищипнуть верхушку главного стебля над пятым – шестым листом, после этого пойдут боковые.

Обязательно подкормите органикой, рыхлите почву после полива.

Сбор огурцов надо проводить часто, так как редкие сборы снижают урожай.

Помидор это овощ, а банан — фрукт? Развеиваем мифы про овощи и фрукты.

Овощи, ягоды, фрукты: что есть что?

Возможно, Ты сейчас удивишься, но в ботанике термин «фрукт» не используют. Вместо него в науке общепринятым является определение «плод». Это — орган растения, который формируется из завязи, а внутри содержит семена или одну большую косточку. Так, к плодам относятся и огурцы, и помидоры, и персики, и орехи. Однако плод не обязательно должен быть съедобным.

Ягода же — это разновидность плода. Ее особенность в том, что внутри нее есть много мелких семян. Так вот с точки зрения ботаники ягодами можно назвать крыжовник, смородину, картофель, бананы, киви, арбузы, баклажаны, помидоры и огурцы.

Но для обычного человека существуют не только ягоды, но и фрукты. Попробуем выяснить, чем они для нас отличаются.

С «народной» точки зрения, фрукты и ягоды не похожи между собой тем, что:

  • фрукты в основном растут на деревьях, а вот ягоды — на кустах и травянистых растениях;
  • ягоды могут быть дикорастущими, зато фрукты растут только на садовых деревьях;
  • любые фрукты можно смело есть и не бояться отравиться; ягоды же бывают ядовитыми;
  • ягода примечательна тем, что внутри нее есть много семян, а фрукт имеет только одно семечко с твердой оболочкой — косточку;
  • ягоды можно взять двумя пальцами — большим и указательным, а фрукты — только несколькими;
  • ягоды можно полностью положить в рот, а фрукты едят, откусывая по кусочку.

Однако, с народной точки зрения, не понятно, почему же тогда, например, вишня и рябина растут на деревьях, если это — ягоды. А вот еще аргумент: цитрусовые растут на деревьях, арбузы, дыни, огурцы расположились на длинных плетях, а черника и брусника — на низких кустах, — и все они считаются ягодами!

Ягоды, о которых Ты не знал

Знаешь, почему Ты до сих пор думаешь, что помидоры, огурцы, перец — это все овощи? А дело вот в чем: исторически сложилось мнение, что важны не биологические особенности плода, а вкус и использование в кулинарии. Спорим, Ты и сейчас убежден: фрукты — сладкие и годятся только для десертов, а овощи — более пикантные и могут подаваться как основное блюдо, их маринуют, жарят и т. д. Однако сейчас мы развеем эти мифы!

Помидоры

Жители романтической Франции называли помидор «яблоком любви». А вот немцам вкус этого плода показался настолько оригинальным, что они именовали его не иначе, как «райское яблоко».

Однако первыми, кто попробовал помидоры, были индейцы-ацтеки. Они называли этот плод «томатль», что в переводе означает «большая ягода». С точки зрения ботаников, это действительно так, хотя мы и привыкли считать помидор овощем: его добавляют в салат, жарят, запекают, маринуют, фаршируют, делают соус и тому подобное.

Интересно! Затянувшийся спор о том, что же такое помидор — овощ или фрукт, даже стал причиной судебного процесса. В 1893 году, по решению Верховного суда США, помидор признали овощем. А причиной этого послужил тот факт, что импорт овощей облагался пошлиной, а фруктов — нет.

Бананы

Ты, очевидно, считаешь, что ягоды могут быть только маленькими и круглыми. А веришь ли Ты, что банан — это тоже ягода?! Когда в следующий раз будешь им лакомиться, присмотрись: в мякоти этого плода много черных семян.

Интересно! Бананы — не обязательно желтые и продолговатые. Вот, например, в тропических странах Южной Америки и Африки выращивают пальчиковые бананы, длина которых составляет не более 7,5 см. На острове Ява на банановом дереве можно увидеть сине-зеленые плоды. Для бразильцев и колумбийцев обычны бананы квадратной формы. Ну а совсем необычные для нас красные бананы с запахом малины растут на Ямайке.

Тыквы

Тыква — один из крупнейших в мире плодов. Ты не представляешь, каково их разнообразие существует в природе: круглые и овальные, плоские и грушевидные, желтые, белые, серо-голубые, зеленые, в крапинку или в полоску. Родиной различных сортов тыквы являются тропики Азии, Африки и Америки.

И как только ботаники смогли назвать тыкву ягодой? Но это действительно так! Вот только в науке существует более точный термин — тыквина, то есть большой ягодообразный плод.

Интересно! Крупнейшую в мире тыкву вырастил швейцарец Бени Майер. А весил этот гигантский плод более тонны 1053,5 кг и был представлен на фестивале в Германии, в городе Людвигсбург.

Арбузы и дыни

Пожалуй, Ты не раз слышал и удивлялся, что самая большая ягода на планете — конечно же, сочный и ароматный арбуз. Но плод арбуза, как и тыквы — это большая сочная тыквина, что разнится с ягодой строением и большим количеством семян.

Арбуз родом из Южной Африки: здесь по всей пустыне Калахари после сезона дождей простираются гибкие вьющиеся стебли диких арбузов. Спелые ягоды-тыквины — вкусная пища для животных, утоляющая жажду.

Близкий родственник арбуза — дыня. В ботанике ее тоже принято считать ошибочной ягодой, то есть тыквиной.

Интересно! В африканских пустынях растут арбузы, по размеру — не больше, чем теннисный мячик, а их масса составляет всего 200 г. А вот самые маленькие в мире это дыньки дудаим диаметром от 2 до 5 см. Они совсем не имеют вкуса, зато очень ароматные. Одна такая маленькая дынька в течение 10 дней может служить естественным освежителем воздуха в комнате. В Викторианскую эпоху в Англии дамы специально клали такой маленький ароматный «шарик», имеющий запах легких духов, в карман.

Огурцы

Плод огурца, как арбуза и дыни, тоже является примером тыквины. Родина огурцов — Индия: здесь это растение до сих пор растет в диком виде.

Интересно! Оказывается, что огурцы мы едим еще недозрелыми такие плоды вкуснее всего. А вот спелые желтые вовсе не вкусные.

Интересно и то, что у огурца есть родственница — люфа, с которой они очень похожи. Это — травянистое растение, плоды которого похожи на большие огурцы. Недозрелую люфу едят, а со зрелой — делают губки. На внутренней стороне кожуры зрелой люфы мякоть высыхает и превращается в волокна — сырье для производства губок.

Уверен, сегодня Ты узнал немало интересного и нового. Поэтому самое время рассказать друзьям, почему банан — это ягода; пусть и они удивятся!

Читай также:

Заметили орфографическую ошибку? Выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter

Тыква – это ягода, овощ или фрукт, и к какому семейству относится?

В основном выращиваются два вида тыквы: гигантская и обычная, к которой относятся тыквенная лапша, кабачки, цуккини и патиссон. И это, как правило, на дачах и приусадебных полях. Большая часть растет в Европе из-за популярности Хэллоуина. Мы запекаем ее, варим, можно готовить разные тыквенные блюда, вариантов очень много. И это неспроста, ведь ее питательная ценность действительно является ценным дополнением или основой многих блюд. Особенно сейчас, когда у нас есть время для этого.

Что такое тыква, и откуда она пришла

Википедия говорит, что тыква является разновидностью однолетних растений семейства Тыквенные. Плоды тыквы могут достигать веса до 200 кг, а тыквы гигантские – до 800 кг. Можно выделить даже 800 видов тыквы, но только два используются на кухне: гигантская тыква, происходящая из северной части Южной Америки, и тыква обыкновенная, вышедшая из Мексики и Центральной Америки. История тыквы восходит к древним временам, когда знаменитый вождь, политик, а также великий гурман Лукулл подал на праздник жареную тыкву с медом. Греки, с другой стороны, подавали свежесрезанную тыкву с вином в качестве средства от запоров. В Европу тыква в пятнадцатом веке приплыла на кораблях Колумба. Первоначально она воспринималась как экзотическая загадка, но уже в следующем веке выращивали ее уже почти по всей Европе.

Применение тыквы

Помимо использования тыквы в кулинарии, некоторые виды выращивают в декоративных целях. В основном это различные сорта тыквы обычной и гиганта. Декоративная тыква также определяет сорта тыквы. Существуют сорта с разными формами и цветами:

  1. Гигантская тюрбановая тыква называется Urban Sultan – диаметром до 25 см, обычно кремово-белого цвета с оранжевым верхом (тюрбан).
  2. «Пепо Блю Хаббар» – грушевидная тыква.
  3. «Мандарин» – разновидность гигантской тыквы с ребристой корочкой оранжевого цвета.
  4. «Giranman Caleux d’Eysines» – разновидность тыквы, покрытая бородавками.
  5. «Тристан» – вариация мускусной тыквы серого цвета с декоративными ребрами.
  6. «Алладин» – тыква разнообразной формы: бутылка, тюрбан, яблоко, апельсин, мускатный орех.
  7. Терновый венец – разновидность тыквы с терновым венком.

Пищевая ценность тыквы

Наиболее ценна тыква с оранжевой мякотью – чем интенсивнее ее цвет, тем больше в ней содержится витаминов, таких как А, В1, В2, С, РР. Тыквы также содержат минералы, такие как фосфор, железо, кальций, калий, магний, много бета-каротина, который в организме превращается в витамин А. Тыква богата белком, с низким содержанием калорий (100 г – 15-28 ккал), и благодаря высокому содержанию целлюлозы облегчает процесс похудения. Она ускоряет обмен веществ, содержит клетчатку и пектин, а также органические кислоты, фолиевую кислоту и пантотеновую кислоту. Она полностью лишена натрия. Даже после приготовления она не теряет ценных свойств. Семена тыквы являются источником органического, легкоусвояемого цинка, в 100 граммах это 7,64 мг, что составляет 80% от потребности женщин и 50% для мужчин.

Читайте также: Помидор – это ягода, овощ или фрукт

Тыква свойства

Тыква помогает при простуде желудочно-кишечного тракта, запорах, нарушениях кровообращения и заболеваниях печени. Рекомендуется как общее дезактивирующее, мочегонное и желчегонное средство. Витамины, содержащиеся в тыкве, положительно влияют на работу глаз и работу сердца. Благодаря своим свойствам, малой способности связывания нитратов из почвы, тыква является лучшим продуктом, чем морковь, в питании для детей и людей с гипертонией, почечной недостаточностью, заболеваниями печени, ожирением, атеросклерозом и проблемами обмена веществ. Мякоть тыквы – идеальное противорвотное средство для беременных. Семена тыквы помогают бороться с укачиванием. Тыква также укрепляет иммунную систему. Цинк, содержащийся в тыквенных семечках, защищает простату, улучшает сексуальную работоспособность и жизнеспособность сперматозоидов (мужчины нуждаются в цинке в четыре раза больше, чем женщины).

Цинк благотворно влияет на цвет лица – укрепляет, осветляет и разглаживает, а также на ногти и волосы. Благодаря ей, все раны заживают быстро. Семена тыквы, благодаря высокому содержанию ниацина (витамина В3), способствуют нормальному функционированию нервной системы и используются при лечении кожных заболеваний, таких как прыщи, герпес, а также при язвенной болезни желудка. Семена содержат комбинацию полиненасыщенных жирных кислот и фитостеринов (30-40% семян тыквы – масло), которые ингибируют отложение холестерина в тканях и снижают уровень вредного холестерина и таким образом предотвращают атеросклероз. Кроме того, она содержит легкоусвояемые белки, селен, микроэлементы, магний, медь, цинк и марганец. Они используются для лечения воспаления почек и мочевого пузыря. Свежие семена, не высушенные, используются против гепатита и ленточных червей.

Тыквенное масло является одним из самых вкусных и ценных растительных жиров. Отжатый на зиму обладает темным зелено-коричневым и ореховым привкусом. Содержит линолевую и олеиновую кислоты, а также витамины: E, B1, B2, B6, A, C, D, бета-каротин, калий, селен и цинк. Масло из семян тыквы также можно использовать в качестве косметического средства, особенно для сухой и зрелой кожи, поскольку оно разглаживает морщины. Она также действует против растяжек, может использоваться в качестве дополнения в массажных шпонах, кремах и пилингах. Обладает увлажняющими и разглаживающими свойствами, а благодаря высокому содержанию калия обладает очищающим и осветляющим эффектом.

Обобщать, наверное, не надо. Чего только нет… в различных формах – от супов, запеченная с овощами, цукаты из тыквы в сушилке для овощей, блины, пельмени, закуски, джемы, запеченная в духовке, пасты, до салатов с добавлением тыквенных семечек. Особенно рекомендую тыквенный крем-суп, ароматный, согревающий, идеально подходит для прохладных осенних дней.

Приятного аппетита!

В конце, конечно, ответ: тыква на самом деле фрукт, но обычно она входит в овощи.

Удивительная правда о фруктах и ​​овощах

Или сделайте это, их плоды. Ох, черт. Что он?

На самом деле, все четыре продукта классифицируются учеными как фрукты, независимо от того, что думают потребители, бакалейщики и диетологи, сказала Эми Литт, директор отдела геномики растений и куратор Куллмана в ботаническом саду Нью-Йорка.

"Что забавно с моей точки зрения, и это всегда для меня загадка, так это то, что все знают, что помидор - это фрукт, но они не знают, что кабачок, фасоль или огурец [ огурец] тоже фрукт », - сказал Литт, который в последнее время изучает гены, которые делают помидоры мясистыми.«Я не знаю, как стало известно, что помидор - это фрукт. Но это похоже на то, что все остальное - тоже фрукт».

На самом деле общественность довольно невежественна обо всем этом. Вчерашний опрос 35 человек на Манхэттене показал, что около половины (18) заявили, что помидоры - это фрукты. Все, кроме одного, сказали, что стручковая фасоль - это овощ, и большинство (30) сказали, что тыква - это овощ.

Авокадо, стручковая фасоль, кабачки, баклажаны, зеленый перец и окра - все это технически фрукты, - говорит Литт.С другой стороны, ревень - это не фрукт. Не будем пока даже начинать с клубники.

Совершенно потеряно?

Хорошо, в мире ботаники фрукт - это структура, которая несет семена растения. Он образуется в цветке растения. В центре к женским частям цветка относится завязь. Внутри яичника есть структуры, которые при оплодотворении становятся семенами. Так завязь разовьется в плод.

Для растений плоды - это в основном средство распространения семян, обычно ветром или фекалиями животных.В последнем случае фрукты, такие как малина, становятся толще и накапливают сахар и приобретают яркую окраску, что привлекает птиц или других животных, которые едят, а затем «мы говорим, что они кладут семена в пакет с удобрениями», - сказал Литт. В других случаях фрукт высыхает и раскрывается, и ветер переносит семена в их следующий дом, чтобы снова запустить цикл. Хороший пример - хлопок или стручок молочая.

Как насчет овощей?

Термин «овощ» не имеет значения в ботанике, которая занимается изучением растений, - пояснил Литт.Вместо этого другие продукты, как и плоды, также классифицируются по той части растения, к которой они относятся. Например, ревень и сельдерей - это стебли, хотя и очень большие и сочные стебли листа.

Салат, капуста, шпинат и капуста - это листья растения.

А как насчет бобовых? Они проще, потому что это одна из ситуаций, когда потребительский жаргон повторяет ботанический. Бобовые - это семейство растений, и все они имеют один и тот же тип фруктов - на самом деле фасоль, которая технически называется бобовой культурой.Примеры: снежный горошек, стручковая фасоль или сахарный горошек. Все фрукты (из бобовых).

Горох (а также фасоль, нут и фасоль) может вас обмануть. Они мясистые и не похожи на стебли или листья, но это не фрукты. Горох (или фасоль) - это семя. Все они растут в стручках того же типа, что и фрукты, и очень богаты белком. По словам Литта, растение, стручок и овощ называются бобовыми.

Очевидно.

Ягодный сложный

Как ни странно, для ботаников это делает все это ягодами: помидоры, баклажаны, виноград, хурму и перец чили.

А угадайте, чем ботаникам не являются ягоды? Конечно же, клубника, ежевика, шелковица и малина. Это совокупность плодов, потому что они образуют маленькие плоды из многих завязей, которые остаются отдельными, а не сливаются в единую структуру.

Клубника с семенами снаружи особенно необычна. В вашем классическом фрукте, яблоке или персике, семена внутри окружены стенкой яичника. Это касается черники. Но у клубники, например, «стенка яичника как бы опускается, и что увеличивается, так это участок ткани, который находится под структурами, содержащими яйца (семяпочки), которые затем развиваются в семена», - сказал Литт.

«По мере того, как он увеличивается, он отделяет все семена друг от друга, и они оказываются на внешней стороне плода», - объяснила она.

По-другому ананасы называют множественными фруктами. По словам Литта, каждый на самом деле представляет собой целый букет плодов, образованных из сросшихся завязей разных цветов.

«Это тоже совсем другой сорт фруктов», - признал Литт. «Есть много, много разных вариаций».

Фрукты | Pomology and Fruit Wiki

Несколько кулинарных фруктов

Кулинарные фрукты

Корзина с фруктами, нарисованная Бальтазаром ван дер Астом

Коллекция цитрусовых Медичи Бартоломео Бимби, 1715

Производство фруктов и овощей в 2004 году

В ботанике фрукт - это часть цветкового растения, происходящая из определенных тканей цветка, в основном из одного или нескольких завязей.Плоды - это средство распространения семян у многих растений. В частности, многие растения, приносящие съедобные плоды, размножаются вместе с перемещениями людей и животных в симбиотических отношениях как средство распространения семян и питания, соответственно; Фактически, люди и многие животные стали зависеть от фруктов как источника пищи. Фрукты составляют значительную часть мирового сельскохозяйственного производства, и некоторые из них (например, яблоко и гранат) приобрели обширное культурное и символическое значение.

Часть гриба, производящая споры, также называется плодовым телом.

В обиходе «фрукты» обычно обозначают мясистые, связанные с семенами структуры растения, сладкие и съедобные в сыром виде, такие как яблоки, апельсины, виноград, клубника и бананы. С другой стороны, ботанический смысл включает в себя множество структур, которые обычно не называют «фруктами», например стручки фасоли, зерна кукурузы, зерна пшеницы и помидоры.

Ботанические фрукты и кулинарные фрукты [править | править источник]

Диаграмма Эйлера, представляющая взаимосвязь между (кулинарными) овощами и ботаническими фруктами

В кулинарном смысле этих слов фрукт - это обычно любой сладкий растительный продукт, особенно те, которые связаны с семенами; овощ - любой несладкий или менее сладкий растительный продукт; а орех - это любой твердый, маслянистый и очищенный от скорлупы растительный продукт.

Эти кулинарные овощи, которые с точки зрения ботаники являются фруктами, включают тыквы (например, тыкву, тыкву и огурец), помидоры, горох, бобы, кукурузу, баклажаны и сладкий перец. Кроме того, некоторые специи, такие как душистый перец и перец чили, с ботанической точки зрения являются фруктами. Ревень, напротив, часто называют фруктом, потому что он используется для приготовления сладких десертов, таких как пироги, хотя съедобен только черешок ревеня. Съедобным семенам голосеменных часто дают названия фруктов, например, кедровые орехи, орехи гинкго.

С ботанической точки зрения зерно злаков, такое как кукуруза, пшеница или рис, также является разновидностью фруктов, называемых зерновкой. Однако стенка плода очень тонкая и срослась с семенной оболочкой, поэтому почти все съедобное зерно на самом деле является семенем.

Многие общеупотребительные термины для семян и фруктов не соответствуют ботанической классификации. В ботанике семена - это созревшие семяпочки; плоды - это созревшие завязи или плодолистики, содержащие семена, а орех - это вид фруктов, а не семя.

Последовательность развития типичной костянки нектарина ( Prunus persica ) на протяжении 7.Период 5 месяцев, от образования бутонов в начале зимы до созревания плодов в середине лета (дополнительную информацию см. На странице изображения)


Плод является результатом созревания одного или нескольких цветков, а гинецей цветка (ов) образует полностью или частично фруктов.

Внутри яичника находится одна или несколько яйцеклеток, в которых мегагаметофит содержит яйцеклетку. После двойного оплодотворения эти семяпочки станут семенами. Семяпочки оплодотворяются в процессе, который начинается с опыления, которое включает перемещение пыльцы от тычинок к рыльцу цветов.После опыления трубка прорастает от пыльцы через рыльце в яичник до семяпочки, и два сперматозоида передаются от пыльцы к мегагаметофиту. Внутри мегагаметофита один из двух сперматозоидов соединяется с яйцеклеткой, образуя зиготу, а второй сперматозоид входит в центральную клетку, образуя материнскую клетку эндосперма, что завершает процесс двойного оплодотворения. Позже зигота дает начало зародышу семени. , а материнская клетка эндосперма даст начало эндосперму, питательной ткани, используемой эмбрионом.

По мере развития семяпочек в семена, завязь начинает созревать, и стенка завязи, околоплодник , может стать мясистым (как у ягод или костянок) или образовать твердое внешнее покрытие (как у орехов). У некоторых многосемянных плодов степень развития мякоти пропорциональна количеству оплодотворенных семяпочек. Перикарпий часто разделяется на два или три отдельных слоя, называемых экзокарпий (внешний слой, также называемый эпикарпом), мезокарпий (средний слой) и эндокарпий (внутренний слой).У некоторых плодов, особенно простых, полученных из нижней завязи, другие части цветка (например, цветочная трубка, включая лепестки, чашелистики и тычинки) сливаются с завязью и созревают вместе с ней. В других случаях чашелистики, лепестки и / или тычинки и форма цветка опадают. Когда такие другие цветочные части составляют значительную часть плода, он называется дополнительным плодом . Поскольку другие части цветка могут влиять на структуру плода, важно изучить структуру цветка, чтобы понять, как формируется конкретный плод.

Существует три основных режима развития плода:

  • Апокарпные плоды развиваются из одного цветка с одним или несколькими отдельными плодолистиками, и это самые простые плоды.
  • Синкарпные плоды развиваются из одного гинеция, состоящего из двух или более плодолистиков, сросшихся вместе.
  • Формируются множественные плоды из разных цветов.

Ученые-растениеводы разделили плоды на три основные группы: простые плоды, совокупные плоды и составные или множественные плоды.Эти группировки не имеют отношения к эволюции, поскольку многие различные таксоны растений могут входить в одну группу, но отражают то, как устроены органы цветка и как развиваются плоды.

Простой фрукт [править | править источник]

Основная статья: Простой фрукт

Совокупный плод [править | править источник]

Деталь цветка малины.

Совокупность плодов формируется из отдельных цветков, имеющих несколько плодолистиков, которые не соединены вместе, т.е. каждый пестик содержит по одному плодолистику.Каждый пестик образует плод, и вместе они называются etaerio. Четыре типа совокупных плодов включают этаэрии семянок, фолликулов, костянок и ягод. Виды Ranunculaceae, в том числе Clematis и Ranunculus , имеют этаж семянок, Calotropis имеют этап фолликулов, а виды Rubus , такие как малина, имеют этап костянок. Аннона Этаэрио ягод.

Малина, пестики которой называют костянками , потому что каждая похожа на маленькую костянку, прикрепленную к цветоносу.У некоторых плодов ежевики (например, ежевики) цветоложе удлиненное и является частью спелого плода, что делает ежевику совокупным дополнительным плодом . Земляника также является совокупно-добавочным плодом, только у которого семена содержатся в семянках. Во всех этих примерах плод развивается из одного цветка с многочисленными пестиками.

Множественные плоды [править | править источник]

Main: Множественные фрукты Множественный плод - это плод, образованный из грозди цветов (соцветие ).Каждый цветок дает плод, но они созревают в единую массу. Примеры - ананас, инжир, шелковица, осейдж-апельсин и хлебное дерево.

У некоторых растений, таких как этот нони, цветы регулярно растут вдоль стебля, и можно вместе увидеть примеры цветения, развития плодов и созревания плодов.

На фотографии справа можно наблюдать стадии цветения и развития плодов нони или индийской шелковицы ( Morinda citrifolia ) на одной ветке.Сначала образуется соцветие из белых цветов, называемое головкой. После оплодотворения каждый цветок превращается в костянку, и по мере разрастания костянки они становятся срастающимися (сливаются) в множественный мясистый плод , называемый синкарпет .

Ягоды [править | править источник]

Основной: Ягода Ягоды - это еще один вид мясистых фруктов; это простые плоды, созданные из одной завязи. Завязь может быть сложной, с несколькими плодолистиками. Введите include (примеры приведены в таблице ниже):

Совокупный плод [править | править источник]

Основная часть: совокупные фрукты Совокупные плоды образуются в результате слияния разных завязей одного цветка.

Дополнительный фрукт [править | править источник]

Main: Вспомогательный фрукт Часть или вся съедобная часть дополнительных плодов не вырабатывается завязью.

Таблица примеров фруктов [править | править источник]

Расположение фруктов, которые обычно называют овощами, включая помидоры и различные кабачки.

Бессемянность - важная особенность некоторых коммерческих фруктов. Коммерческие сорта бананов и ананасов являются примерами плодов без косточек.Некоторые сорта цитрусовых (особенно апельсины пупка), сацума, мандарины, столовый виноград, грейпфрут и арбузы ценятся за отсутствие косточек. У некоторых видов бессемянность является результатом партенокарпии , когда плоды завязываются без оплодотворения. Партенокарпический набор плодов может потребовать, а может и не потребовать опыления, но большинству цитрусовых без косточек для получения плодов требуется стимул от опыления.

Бананы и виноград без косточек являются триплоидами, и бессемянность возникает в результате аборта эмбрионального растения, полученного в результате оплодотворения, феномена, известного как стеноспермокарпия , который требует нормального опыления и оплодотворения.

Вариации структуры плодов во многом зависят от способа распространения содержащихся в них семян. Это рассредоточение может быть достигнуто с помощью животных, ветра, воды или взрывного расхождения.

Некоторые плоды покрыты оболочкой с шипами или крючковатыми зазубринами, чтобы они не были съедены животными или чтобы прилипать к волосам, перьям или ногам животных, используя их в качестве рассеивающих агентов. Примеры включают дурниш и единорог.

Сладкая мякоть многих фруктов «преднамеренно» нравится животным, так что содержащиеся в них семена съедаются и «невольно» уносятся и откладываются на расстоянии от родителя.Точно так же питательные маслянистые ядра орехов нравятся грызунам (например, белкам), которые откладывают их в почве, чтобы избежать голода зимой, тем самым давая тем семенам, которые остались несъеденными, шанс прорасти и превратиться в новое растение. вдали от своих родителей.

Другие плоды имеют удлиненную и сплюснутую естественную форму и поэтому становятся тонкими, как крылья или лопасти вертолета, например клен, тюльпанное дерево и вяз. Это эволюционный механизм увеличения расстояния рассеивания от родителя за счет ветра.У других разносимых ветром фруктов есть крошечные парашюты , например одуванчик и сальсифик.

Плоды кокоса могут плавать в океане на тысячи миль, чтобы распространять семена. Некоторые другие фрукты, которые могут распространяться с водой, - это пальма нипа и винтовая сосна.

Некоторые фрукты бросают семена на значительные расстояния (до 100 м в песочнице) с помощью взрывного расщепления или других механизмов, например impatiens и брызгающий огурец.

Нектарины - один из многих фруктов, которые легко тушить.

Апельсины, бананы, груши, яблоки и арбуз

Ваза с фруктами, содержащая гранат, груши, яблоки, бананы, апельсин и гуаву

Многие сотни фруктов, включая мясистые, такие как яблоко, персик, груша, киви, арбуз и манго имеют коммерческую ценность как пища для людей, их едят как в свежем виде, так и в виде джемов, мармелада и других консервов. Фрукты также используются в промышленных пищевых продуктах, таких как печенье, кексы, йогурт, мороженое, торты и многое другое.Многие фрукты используются для приготовления напитков, таких как фруктовые соки (апельсиновый сок, яблочный сок, виноградный сок и т. Д.) Или алкогольных напитков, таких как вино или бренди. Яблоки часто используют для приготовления уксуса. Фрукты также используются для подарков, корзина с фруктами и букет фруктов - некоторые распространенные формы фруктовых подарков.

Многие овощи являются растительными фруктами, включая помидоры, болгарский перец, баклажаны, окра, кабачки, тыкву, зеленую фасоль, огурцы и кабачки. Оливковые плоды прессуют для получения оливкового масла. Приправы, такие как ваниль, перец, душистый и черный перец, получают из ягод.

Пищевая ценность [править | править источник]

Фрукты, как правило, содержат большое количество клетчатки, воды, витамина С и сахаров, хотя последнее колеблется в широких пределах от следов, как в извести, до 61% от веса финика в свежем виде. Фрукты также содержат различные фитохимические вещества, которые еще не внесены в списки RDA / RDI в большинстве информационных бюллетеней о питании и которые, как показывают исследования, необходимы для надлежащего долгосрочного здоровья клеток и профилактики заболеваний. Регулярное употребление фруктов связано со снижением риска рака, сердечно-сосудистых заболеваний (особенно ишемической болезни сердца), инсульта, болезни Альцгеймера, катаракты и некоторых функциональных нарушений, связанных со старением.

Диеты, содержащие достаточное количество калия из фруктов и овощей, также помогают снизить вероятность развития камней в почках и могут помочь уменьшить последствия потери костной массы. Фрукты также низкокалорийны, что помогает снизить потребление калорий в рамках диеты для похудения.

Непродовольственные товары [править | править источник]

Поскольку фрукты были такой важной частью рациона человека, разные культуры разработали множество различных способов использования различных фруктов, от которых они не зависят как съедобные.Многие сухофрукты используются в качестве украшений или в композициях из сухих цветов, таких как единорог, лотос, пшеница, однолетник и молочай. Декоративные деревья и кустарники часто выращивают из-за их ярких плодов, включая падуб, пираканту, калину, скиммию, красавицу и кизильник.

Плоды опийного мака являются источником опия, который содержит наркотические вещества морфин и кодеин, а также биологически неактивное химическое вещество теабаин, из которого синтезируется лекарственный оксикодон.Плоды апельсина осейджа используются для отпугивания тараканов. Плоды бейберри содержат воск, который часто используют для изготовления свечей. Многие фрукты содержат натуральные красители, например орех, сумах, вишня и шелковица. Сушеные тыквы используют в качестве украшений, кувшинов для воды, домиков для птиц, музыкальных инструментов, чашек и посуды. Тыквы вырезаны из фонариков на Хэллоуин. Колючие плоды лопуха или дурниса послужили вдохновением для изобретения липучки.

Койр - это волокно из плодов кокоса, которое используется для изготовления ковриков, щеток, матрасов, полов, мешковин, изоляции и в качестве среды для выращивания контейнерных растений.Из скорлупы кокосового ореха делают сувенирные головы, чашки, чаши, музыкальные инструменты и скворечники.

Фрукты часто используются в натюрмортах.

В целях безопасности пищевых продуктов CDC рекомендует надлежащее обращение с фруктами и их приготовление, чтобы снизить риск заражения пищевых продуктов и болезней пищевого происхождения. Следует тщательно отбирать свежие фрукты и овощи. В магазине они не должны быть повреждены или помяты, а предварительно нарезанные кусочки должны быть охлаждены или окружены льдом.Все фрукты и овощи следует промыть перед едой. Эта рекомендация также применима к продуктам с непищевой кожурой или кожурой. Это следует делать непосредственно перед приготовлением или едой, чтобы избежать преждевременной порчи. Фрукты и овощи следует хранить отдельно от сырых продуктов, таких как мясо, птица и морепродукты, а также посуды, контактировавшей с сырыми продуктами. Фрукты и овощи, если они не собираются готовиться, следует выбросить, если они коснулись сырого мяса, птицы, морепродуктов или яиц.Все нарезанные, очищенные или приготовленные фрукты и овощи следует поставить в холодильник в течение двух часов. По прошествии определенного времени на них могут расти вредные бактерии, что увеличивает риск болезней пищевого происхождения.

Растительный гормон этилен вызывает созревание многих видов фруктов. Обеспечение эффективной холодовой цепи для большинства фруктов оптимально для послеуборочного хранения с целью продления и обеспечения срока годности. Все плоды получают должный послеуборочный уход.

Книги
  • Голлнер, Адам Дж.(2010). Охотники за фруктами: история природы, приключений, торговли и одержимости . Скрибнер. ISBN 978-0-7432-9695-3
  • Уотсон, Р.Р. / Приди, В. (2010, ред.). Биоактивные продукты для укрепления здоровья: фрукты и овощи . Академическая пресса. ISBN 978-0-12-374628-3

культур - Stardew Valley Wiki

Эта страница посвящена культурам, выращиваемым на пахотных землях. Чтобы узнать о фруктах, которые растут на деревьях, см. Фруктовые деревья.

Зерновые культуры - это растения, выращенные из семян, которые собираются с целью получения прибыли, еды или подарков.Как правило, каждая культура сезонная. Его можно сажать только в назначенное время года, а при смене сезонов (после 28-го дня) урожай засохнет и погибнет. Однако многосезонные культуры (, т. Е. , древние фрукты, кофейные зерна, кукуруза, подсолнечник и пшеница) будут продолжать расти в течение всех указанных сезонов.

Основы

Монстры

Монстры (на ферме в пустыне или включенные Темным святилищем ночных ужасов на любой ферме) не действуют на посевы.

Вороны

Вороны могут съесть урожай, когда растет более 15 культур и нет чучела в пределах досягаемости.

Сельскохозяйственные животные

Животные на ферме никогда не топчут и не уничтожают посевы. Они могут мешать посадке или сбору урожая, но никогда не причинят вреда посевам.

Удобрение и посадка

Необработанная земля должна быть обработана мотыгой перед внесением удобрений или посадкой на ней, что потребляет часть дневной энергии игрока, что отражается на шкале энергии.Плитку можно поливать (с помощью лейки) только после обработки, что потребляет больше энергии.

Семена и удобрения помещаются на обработанную плитку по отдельности с помощью элемента управления щелчком левой кнопкой мыши или на несколько плиток путем непрерывного удерживания элемента управления щелчком правой или левой кнопкой мыши и перемещения курсора и / или игрока. Поскольку посадка и удобрение не требуют использования инструментов, эти действия не потребляют энергии игрока.

На любой плитке одновременно можно использовать только один вид удобрений.Некоторое количество удобрений необходимо положить на плитку до того, как туда будут посажены семена, другие типы удобрений можно разместить до или после посадки семян. Полив можно производить в любое время после обработки почвы, а также до или после внесения удобрений и / или посадки, независимо от порядка.

Решетчатые культуры

Для некоторых культур требуется решетка, через которую невозможно пройти, поэтому вам необходимо соответствующим образом спланировать расположение культур. Посевы решетки можно пройти, когда они умрут.

Доступные культуры решеток: зеленая фасоль, хмель и виноград.

Время роста

Время роста, показанное на этой странице не включает день посева семян. Если посев в первый сезон сезона, 5-дневный урожай будет готов к сбору урожая на 6-й день, а не на 5-й. В этом случае число можно представить как количество ночей и , необходимых для выращивания урожая.

Удобрения и профессия земледельца не учтены на этой странице, но эффекты можно увидеть на отдельных страницах с урожаем.

Посевы необходимо поливать каждый день для максимального роста. Если не поливать в течение дня, урожай не вырастет. Незаполненные посевы не погибают, но и не вырастают.

Если семя было посажено в необитаемую почву и не полилось в тот же день, оно не вырастет в ту ночь. Рост начнется следующей ночью. Время роста на этой странице предполагает, что семена поливают в день посадки.

Посадка после полуночи не налагает штрафов (посев все равно считается посаженным в текущий день).

Конец сезона

1-го числа каждого сезона все посевы, которые больше не в сезон, засыхают и умирают, оставляя после себя мертвый урожай. Когда мертвый урожай остается позади в начале сезона, он сохраняет почву, на которой он был посажен, вспаханной, что может уменьшить количество ручной обработки почвы и полива, которые необходимо выполнять в начале сезона. Мертвые посевы можно удалить косой.

Многосезонные культуры, которые еще находятся в сезоне (т.е. кукуруза, посеянная летом при переходе к осени), не засохнут и просто продолжат расти.Однако полностью выращенные культуры, готовые к сбору, засохнут и умрут при переходе к новому сезону.

Гигантские культуры

Цветная капуста, дыни или тыквы, посаженные по схеме 3x3, могут случайным образом объединиться в гигантский урожай. С гигантских урожаев выпадает 15–21 предмет при уборке любым топором, который требует трех ударов.

В начале каждого дня каждая возможная сетка культур 3x3 (включая перекрытия) имеет 1% шанс вырасти в гигантский урожай, пока центральная культура полностью выращена и поливается, а все составляющие культуры относятся к того же типа.Гигантские посевы не обязательно появятся в тот день, когда посевы закончат свой рост; это может произойти в любой день, когда будут выполнены эти критерии. [1]

Гигантские культуры не умирают при смене сезона, как другие культуры. Как и в случае с дикими семенами, почва под гигантским урожаем может стать необработанной, что приведет к потере любых удобрений. Гигантские культуры не могут расти в теплице или в садовых горшках.

Гигантские культуры
Цветная капуста Дыня Тыква

Качество урожая

Качество урожая бывает четырех уровней: обычное, серебряное, золотое и иридиевое.Качество определяется при сборе урожая. Как правило, почти все собранные культуры имеют стандартное качество, а некоторые - серебряного или золотого уровня. Среднее качество можно повысить, высадив семена в удобренную почву. Учтите, что качество иридия возможно только с удобрением Deluxe. Повышение навыка земледелия также увеличивает шанс собрать качественный урожай. Если производитель семян превратит более качественный урожай в семена, то у семян не более вероятно, что дадут урожай более высокого качества при выращивании и сборе.

Зерновые культуры более высокого качества продаются по более высоким ценам, а при употреблении в пищу приносят большую пользу для здоровья и энергии. Если подарить NPC, который любит или любит урожай, урожай серебряного, золотого или иридиевого качества дает большее количество очков дружбы. Качество урожая не влияет, , на здоровье или прирост энергии приготовленной пищи, или на качество произведенных товаров кустарного промысла.

Звездочка качества урожая в инвентаре оживляет, когда оно самого высокого качества (иридий).

Для культур, которые дают кратные урожаи (, т. Е. , кофейные зерна, черника, клюква), основные и качественные удобрения влияют только на первый урожай. То есть при каждом сборе урожая поражается только 1 из 4 кофейных зерен; поражается только 1 из 3 ягод черники и т. д.

Золота в день

В расчетах не учитываются удобрения, земледельцы или земледельцы. Вариации указаны в каждой таблице или под ней, если применимо. Предполагается, что урожай поливают в день посадки.

Общая формула: Минимум золота в день = ((Максимальный урожай × Цена продажи за урожай) - Цена семян) / Дни выращивания

Дней роста = дней до созревания + ((Максимальный урожай - 1) × Количество дней для восстановления)

дней до погашения и дней до возврата указаны в каждой таблице.

Максимальный урожай обычно равен 1, но для культур, которые продолжают давать урожай, это фактическое количество урожаев, которое может быть получено за вегетационный период (сезоны).

Цена продажи за урожай обычно совпадает с ценой продажи одного урожая нормального качества. Дополнительные посевы не учитываются, поскольку они встречаются редко, за исключением картофеля. Вероятность получения дополнительной картошки составляет ≈25%, что намного выше, чем у любой другой культуры. Таким образом, цена продажи за урожай составляет 1,25 × 80 вместо 1 × 80.

В случае растений, которые всегда дают> 1 предмет за урожай ( например, , кофейные зерна, черника, клюква), цена продажи за сбор урожая = количество культур за урожай × Цена продажи одного предмета.

Пример: клюква

Максимальный урожай = 5

Цена продажи за урожай = 2 ягоды × 75 г = 150 г

Цена семян = 240 г

дней роста = 7 + ((5-1) × 5) = 27

Золота в день = (5 × 150 - 240) / 27 = 18,89 г

Яровые культуры

Синий джаз

Цветок растет в сфере, чтобы привлечь как можно больше бабочек.

Цветная капуста

Ценный, но медленнорастущий.Несмотря на бледный цвет, соцветия богаты питательными веществами.

Цветная капуста может стать гигантским урожаем.

Кофе в зернах

Сажайте весной или летом для выращивания кофейного растения. Положите пять зерен в бочонок, чтобы приготовить кофе.

Каждое растение дает 4 боба за урожай с небольшим случайным шансом получить больше бобов.

1 Дорожная тележка (2 сезона)
2 Пыльные спрайты / собранные бобы (1 сезон)
3 Пыльный спрайт / Собранная фасоль (2 сезона)

Чеснок

Придает блюдам изумительную пикантность.Высококачественный чеснок может быть довольно острым.

Доступно со 2-го года.

Зеленая фасоль

Сочная фасоль с прохладной хрустящей корочкой.

Эта культура использует решетку и продолжает давать урожай после созревания.

Кале

Восковые листья отлично подходят для супов и жаркого.

Пастернак

Яровой клубень, близкий к моркови. Он имеет землистый вкус и богат питательными веществами.

Картофель

Широко культивируемый клубень.

Урожайность не менее 1 картофеля при сборе урожая, с шансом дать в среднем 0,25 картофеля больше.

1 1 картофель за урожай
2 1,25 картофеля за урожай

Ревень

Стебли очень терпкие, но если их подсластить, они станут отличным десертом.

Клубника

Сладкий, сочный фаворит красивого красного цвета.

Продолжает производить после погашения. При сборе урожая каждое растение клубники дает 1 клубнику каждые 4 дня с небольшим случайным шансом получить больше клубники.

1 Весной посадки 1
2 Посадка весной 13/14

Тюльпан

Самый популярный весенний цветок. Имеет очень слабый сладкий запах.

Рис немолотый

Рис в самом сыром виде. Пропустите это через мельницу, чтобы увеличить значение.

1 Неорошаемое
2 Орошаемые

Летние культуры

Черника

Известно, что популярная ягода полезна для здоровья. Синяя кожа имеет самую высокую концентрацию питательных веществ.

Продолжает производить после погашения. Каждое растение дает 3 ягоды черники при сборе урожая с вероятностью ≈2% для большего количества черники.

Кукуруза

Одно из самых популярных зерен. Сладкие свежие початки - фаворит лета.

Продолжает производить после погашения. Можно выращивать летом или осенью.

1 1 сезон
2 2 сезона

Хмель

Горький, острый цветок, используемый для ароматизации пива.

Хмель использует решетку и продолжает давать урожай после созревания.

Острый перец

Огненно-горячий с оттенком сладости.

Продолжает производить после погашения. При сборе урожая каждое растение острого перца дает 1 острый перец каждые 3 дня с небольшим случайным шансом получить больше острого перца.

Дыня

Прохладное, сладкое летнее угощение.

Дыни могут стать гигантским урожаем.

Мак

Помимо яркого цветка, мак используется в кулинарии и в лечебных целях.

Редис

Свежий и освежающий корнеплод с нотками перца в сыром виде.

Краснокочанная капуста

Часто используется в салатах и ​​салатах из капусты. Цвет может варьироваться от фиолетового до синего до зелено-желтого в зависимости от почвенных условий.

Доступно со 2-го года.

Старфрут

Чрезвычайно сочный фрукт, который растет в жаркую влажную погоду. Слегка сладкий с кисловатым подтоном.

Не следует путать со звездной каплей.

Летний блесток

Тропический цветок, цветущий во влажном летнем воздухе. Имеет сладкий, острый аромат.

Подсолнечник

Распространенное заблуждение состоит в том, что цветок поворачивается так, что всегда смотрит на солнце.

Сбор подсолнечника также даст 0-2 семян подсолнечника. Подсолнухи можно выращивать летом или осенью.

1 Универсальный магазин Пьера, без учета мелиорированных семян
2 JojaMart, без учета мелиорированных семян

Помидор

Насыщенный и слегка острый, помидор имеет множество кулинарных применений.

Продолжает производить после погашения. Каждый урожай дает 1 помидор с небольшой случайной вероятностью получения большего количества помидоров.

Пшеница

Одно из наиболее широко возделываемых зерновых. Из муки получается отличная мука для хлеба и пирожных.

Можно выращивать летом или осенью.

Осенние культуры

Амарант

Пурпурное зерно, выращенное древней цивилизацией.

Артишок

Бутон чертополоха. Колючие внешние листья скрывают мясистую, наполненную внутреннюю часть.

Доступно со 2-го года.

Свекла

Сладкий и землистый овощ из корней.В качестве бонуса из листьев получится отличный салат.

Бок Чой

Листовая зелень и волокнистые стебли полезны и вкусны.

Клюква

Эти терпкие красные ягоды - традиционная зимняя еда.

При сборе урожая дает 2 ягоды, с небольшой случайной вероятностью получить больше ягод. Продолжает плодоносить после созревания.

Баклажаны

Богатый и полезный родственник помидора. Вкусные жареные или тушеные.

Продолжает производить после погашения. При сборе каждый куст баклажана дает 1 баклажан каждые 5 дней, с очень небольшим случайным шансом получить больше баклажанов.

Сказочная роза

Старая народная легенда гласит, что сладкий запах этого цветка привлекает фей.

Виноград

Сладкая гроздь фруктов.

Виноград использует решетку и продолжает плодоносить после созревания.

Тыква

Фаворит осени, выращенный из-за хрустящих семян и нежно приправленной мякоти.В качестве бонуса из полой ракушки можно вырезать праздничное украшение.

Тыквы могут стать гигантским урожаем.

Ям

Крахмалистый клубень, обладающий большим кулинарным разнообразием.

Озимые культуры

Нет сельскохозяйственных культур, которые растут зимой, кроме озимых семян, из которых получаются озимые кормовые растения.

Специальные культуры

Предупреждение: спойлеры

Эта страница или раздел содержит немаркированные спойлеры из обновления 1.5 из Stardew Valley. Мобильные игроки могут не захотеть читать эту статью или с осторожностью относиться к ней.

Древние фрукты

Он бездействовал эоны.

Произрастает весной, летом или осенью. См. Информацию о наличии в «Древних семенах».

* Подразумевается, что семена, полученные бесплатно из артефакта древних семян, выращиваются в течение 3 сезонов.

Кактус

Сладкий плод кактуса опунции.

Можно выращивать только в теплице или в закрытом помещении в садовых горшках.

1 Сезон посадки
2 Каждый последующий сезон

Волокно

Сырье, полученное из растений.

Произрастает в любое время года. Поливать не нужно. При сборе дает несколько волокон.

Смешанные семена

Здесь всего понемногу. Посадите их и посмотрите, что растет!

Смешанные семена - это семена, которые можно сажать в любое время года, кроме зимы, чтобы вырастить случайную культуру, характерную для этого сезона.Их можно случайным образом найти при стрижке сорняков косой, выкапывании грязи или песка мотыгой или у семеноводителя. Лесная ферма имеет уникальный тип сорняков, при уничтожении которого всегда выпадают смешанные семена.

Смешанные семена при посеве превратятся в следующие семена. Обратите внимание, что смешанные семена могут превратиться в семена артишока в течение 1 года, несмотря на то, что семена артишока обычно недоступны до 2 года.

Ананас

Сладкое и острое тропическое угощение.

При посадке на ферме растет летом, а на острове Джинджер - круглый год.

Корень Таро

Этот крахмалистый корень - одна из самых древних культур.

При посадке на ферме растет летом, а на острове Джинджер - круглый год.

1 Неорошаемое
2 Орошаемый

Sweet Gem Berry

Это, безусловно, самая сладкая вещь, которую вы когда-либо пробовали.

Растет осенью.Семена продаются в Странствующей Тележке весной и летом и редко осенью и зимой. Можно подарить старому мастеру Канноли в Тайном лесу в обмен на звездную каплю.

* Предполагается, что редкие семена приобретены у странствующей повозки за 1000 з. Можно получить всего за 600 з., Но очень редко.

Чайные листья

Молодые листья чайного растения. Из него можно приготовить популярный бодрящий напиток.

Произрастает в любое время года.Можно собирать каждый день в последнюю неделю весны, лета и осени (и зимой в помещении).

Дикие семена

Wild Seeds можно создать из собранных растений, если вы выучите рецепт на соответствующем уровне добычи (Весна на уровне 1, Лето на уровне 4, Осень на уровне 6, Зима на уровне 7). Каждый рецепт дает 10 пакетов с семенами.

При посеве дикие семена случайным образом вырастают в одно из растений, выращиваемых в этот сезон. Независимо от того, что в итоге вырастет, диким семенам требуется одинаковое количество времени, чтобы вырасти до зрелости (7 дней, не считая дня посадки).Вороны не атакуют посевы, выращенные из диких семян, поэтому в использовании чучел нет необходимости.

Поскольку эти семена используются для выращивания кормовых культур, они будут иметь иридиевое качество, если будет выбрана профессия ботаника.

Ремесленные товары

Урожай может быть переработан в ремесленные товары, чтобы увеличить их продажную стоимость. Большинство фруктов и овощей, а также имбирь можно перерабатывать в желе и соленья в банке для консервов или в вино и сок в бочонке. Хмель и пшеница могут быть переработаны в светлый эль или пиво через бочонок, а кофейные зерна могут быть переработаны в кофе через бочонок.Чайные листья можно перерабатывать в зеленый чай через бочонок.

Достижения

Есть 2 достижения, связанных с судоходными культурами.

  • Поликультура (Отгрузка 15 каждой культуры)
  • Монокультура (Отправка 300 одного урожая)

Пожалуйста, обратитесь к странице достижений для получения списка культур, которые будут соответствовать этим достижениям.

Подсказка

Если пшеница высажена в конце лета, так как это многосезонная культура, она все еще будет присутствовать в начале осени, и тем самым предотвратит исчезновение вспаханной почвы и удобрений при смене сезонов.В частности, если пшеница была посажена не позднее 25-го числа лета и оставлена ​​неубранной до 1-го числа осени, пшеница может быть быстро собрана с помощью Scythe в первый день осени, оставив обработанную и удобренную почву готовой для осенних культур. Пшеница - лучший выбор для этой уловки с многосезонными культурами, поскольку ее семена очень дешевы, легко доступны и быстро растут.

Ссылки

  1. ↑ См. Crop :: newDay в коде игры.

История

  • 1.3: Семена, посаженные вне нормального вегетационного периода, больше не исчезают, вместо этого игрок не может их посадить. Плоды кактуса можно выращивать из семян кактуса.
  • 1.5: Посевы иридия теперь возможны при использовании удобрения Deluxe.

Банан - это трава, ягода и другие малоизвестные факты о фруктах - Garden Betty

Я не очень люблю бананы (если только они не приготовлены в роме и масле, хотя эта комбинация сделает все на вкус божественным), но мне нравились банановые деревья, когда я жила в зоне 10b.

Среди множества деревьев, которые росли в моем саду в Южной Калифорнии, было множество бананов, цветущих круглый год, все на разных стадиях спелости.

Некоторые из них даже выросли над моими гамаками и придали обстановке такую ​​ароматную и тропическую атмосферу, что легко забыть, что мы жили в городе, и из порта Лос-Анджелеса каждый день дул рога тумана.

Несмотря на то, что я называю их «деревьями», на самом деле это растения, а если быть более точным, бананы - это многолетние травянистые растения.

Другими словами, травы.

Это одна из тех вещей в жизни, которые не такие, какими кажутся, как помидоры технически являются фруктами (не овощами), а одуванчики - травами (а не сорняками).

В случае с бананами это фрукт ... но не фрукт.

Сбитый с толку? Позволь мне объяснить.

Странный ботанический факт №1: банан - это трава.

Совершенно верно - банановое растение технически представляет собой крупную траву, отдаленно связанную с имбирем.

В то время как большинство людей думают о базилике, петрушке или розмарине, когда думают о травах, легче понять, как банан может быть приправой, если мы посмотрим на более «экзотические» травы, такие как лемонграсс, хрен и васаби.

С ботанической точки зрения банан считается травой, потому что он никогда не образует древесный стебель (или ствол), как дерево. Скорее, он образует сочный стебель или псевдостебель.

Псевдостебель начинается с небольшого побега из подземного корневища, называемого клубнелуковицей.Он растет вверх как один стебель с плотной спиралью листовых влагалищ, обернутых вокруг него. Банановые листья - это просто продолжение оболочки.

По мере роста псевдостебля эти листья разворачиваются веером вверх. Они хрупкие для своего размера и легко измельчаются, в результате чего получаются перистые листья, которые мы обычно ассоциируем с банановыми пальмами.

(И чтобы опровергнуть это неправильное название, бананы - это , а не , связанные с пальмами.)

В течение года стебель постепенно выдвигается из центра псевдостебля и заканчивается большой цветущей плодоносящей почкой, называемой соцветием.

После плодоношения псевдостебель отмирает до земли, но клубнелуковица остается активной с новыми точками роста.

Несколько побегов (или детенышей) появляются из основания старого псевдостебля и становятся новыми растениями, которые также цветут, плодоносят, отмирают и стимулируют следующий набор побегов.

Этот постоянный процесс дает много поколений побегов, и одна клубнелуковица может иметь продуктивную жизнь в течение десятилетий.

Если вы никогда не удаляете или не пересаживаете побеги, они в конечном итоге разрастаются группами и приобретают вид большого зрелого дерева.

Странный ботанический факт №2: банан - это еще и ягода.

На стадии цветения на конце стебля появляется соцветие (также называемое сердцевиной банана, поскольку оно выходит из сердцевины растения). Обычно это длинный, заостренный, плотно обернутый бутон темно-фиолетового цвета.

(Кстати, вы можете съесть банановые сердечки. Они являются основным продуктом китайской и вьетнамской кухонь и обычно продаются в полках с продуктами на этих рынках в Соединенных Штатах.)

Связано: 11 овощей, которые вы выращиваете, но не знали, что можно есть

По мере того, как лепестковые прицветники на бутоне начинают открываться один за другим, появляются двойные ряды цветков, богатых нектаром.Как вы понимаете, пчелы обезумели над цветением наших бананов, а колибри часто навещали нас в течение дня.

Все эти женские цветки банана со временем превратятся в плоды.

Первые несколько рядов, которые будут показаны, - это женские цветы, которые превращаются в «руки» (или ярусы) бананов, обычно из 12-20 бананов, составляющих руку.

Из каждого цветка выросла ягода (то, что мы видим и называем бананами).

Поскольку плод получается из одной завязи на цветке, с ботанической точки зрения банан фактически классифицируется как ягода.

Значит, это трава , а ягода… Как это сбивает с толку?

Странный ботанический факт № 3: анатомия банана была придумана работорговцами.

Висящая кисть рук на банановом растении называется связкой, в каждой грозди содержится от 7 до 14 рук бананов.

Как вы, наверное, догадались, отдельные бананы на руке называются пальцами.

Гроздь бананов на растении называется связкой, а каждый ряд (или ярус) бананов на грозди - рукой.Каждый отдельный банан на руке называется пальцем.

Можно подумать, что все эти термины (пучки, руки и пальцы) впервые были придуманы, вы знаете, фермерами, которые на самом деле их выращивали, но на самом деле они были названы арабскими работорговцами, которые также торговали бананами.

После того, как все женские цветки плодоносят, за ними следуют ряды бесплодных цветов, которые последовательно вянут и опадают, затем ряды мужских цветов, которые также вянут и опадают.

Связанный: Сексуальная жизнь сквоша

Слои прицветников и цветов опадают каждый день, оставляя после себя длинный узловатый голый плодоножок, называемый рахисом.

Некоторые люди считают, что срезание позвоночника после последней порции бананов направит больше энергии на развивающиеся плоды.

Я пробовал это несколько раз и в конце концов просто оставил рахис включенным, так как я никогда не замечал разницы в размере или качестве своих бананов всякий раз, когда я обрезал рахис.

Странный ботанический факт №4: Современные бананы были выведены так, чтобы быть стерильными… но в какой-то момент у них БЫЛИ семена.

Растение дает единственный урожай бананов, а затем погибает, размножаясь только новыми побегами клубнелуковицы.

Каждый из этих побегов (псевдостеблей) живет всего два-три года, но поскольку клубнелуковица может сохраняться в течение многих лет, репродуктивный процесс бананового растения уникален для плода.

Бананы выращивают как партенокарпические растения и не требуют опыления для получения плодов.

Семена отсутствуют, так как современные культивируемые бананы (например, сорт Кавендиш, продаваемый в магазинах, или популярные яблочные бананы и бананы с мороженым, выращиваемые на заднем дворе) стерильны.Те семена, которые они использовали, , , теперь едва ли покрыты пятнами на плоти.

Однако, если вы когда-нибудь очищали плод (ягоду) декоративного розового банана (Musa velutina) , вы могли заметить, что мякоть была полна больших черных семян.

Хотя этот розовый банан (Musa velutina) был найден в тропическом лесу в Панаме, на самом деле это холодостойкий сорт. Когда плод созреет, банан трескается и очищается от кожуры.

Не культивируемые бананы все такие же, и хотя декоративные разновидности, такие как Musa , все еще съедобны, они часто требуют больше работы, чем того стоят.

В теплом климате (зоны 10 USDA и выше) банановые растения не сезонные и плодоносят круглый год.

Но! Если вы живете в более холодном климате, вы все равно можете наслаждаться выращенными в домашних условиях бананами.

Холодостойкие сорта бананов (я знаю, это звучит как оксюморон для тропических растений) могут выжить при температуре чуть выше нуля, но псевдостебли зимой отмирают дотла.

Musa velutina (морозоустойчив к зоне 7b) и Musa basjoo (вынослив к зоне 5, хотя не зацветает в такие холодные дни) - два таких сорта, которые дают новые побеги весной, когда становится теплее. опять же, пока клубнелуковица сильно мульчирована и защищена.

Если вы не хотите возиться с ними в короткий или холодный вегетационный период, бананы можно хранить как комнатные растения и даже плодоносить, если на них будет много солнца и тепла.

Теперь, когда я нахожусь в Центральном Орегоне, меня интересует идея снова выращивать бананы в своем ландшафте. Как весело было бы есть бананы среди моих хвойных деревьев и осин?

Это сообщение обновлено на основе статьи, которая изначально была опубликована 14 декабря 2011 года.

Рецепты бананов, которые могут вам понравиться:

Оказывается, тыквы на самом деле являются фруктом, а люди ничего не знают.

Все на День благодарения: получите все наши рецепты на День Благодарения, практические советы и многое другое!

Приходите осенью, тыквы заполняют пейзаж.Они завалены супермаркетами и стратегически размещены на крыльцах. Из них пекут пироги и делают пюре в супы. Но без ведома большинства из нас, с нашей любимой тыквой обращаются не так, как она того заслуживает. Это ошибка, которую необходимо исправить - и мы не единственные, кто так думает.

Раз и навсегда людям нужно перестать думать о тыкве как о овощах. Если вы думаете, что тыква - ваш любимый овощ , знайте, что это абсолютно невозможно, потому что тыква на самом деле фрукт.Верно, фрукт - как яблоко, апельсин или груша. Это даже официальный фрукт штата Нью-Гэмпшир, вот насколько это действительно фрукт.

Плод - это часть растения, которая развивается из цветка, как тыква. Посмотрите здесь:

John Kaprielian via Getty Images

Это цветок из тыквенного растения, и этот маленький зеленый комок у основания цветка - это то, что в конечном итоге превратится в большую круглую тыкву.

Но знаете, что действительно отдает фруктовость тыквы? Семена, которые мы выкапываем из его полости.Ботаники определяют фрукт как часть растения, содержащую семена. Это независимо от того, насколько пикантным мы придаем вкус семени, когда обжариваем его с солью и зеленью.

Мы собираемся пойти еще дальше и сообщить вам, что тыква более точно классифицируется как ягода. Ягода определяется как мясистый плод, полученный из одной завязи. Так что.

Мы знаем, что это слишком много. Просто сделайте несколько глубоких вдохов и сделайте глоток из своего латте со специями из тыквы, потому что мы собираемся разделить несколько других овощей, которые на самом деле являются ФРУКТАМИ:

Авокадо

Патрик Ллевелин-Дэвис через Getty Images

Может быть зеленым, но посередине у него есть старое большое семя.

Cucumber

через Getty Images

Видите все эти семена?

Оливки

Томас Барвик через Getty Images

Тот факт, что они поставляются без косточек, говорит обо всем.

Peapods

Мартин Барро через Getty Images

Если вы не знали, горох, который мы едим, также является семенами.

Помидоры

Пепе Нильссон через Getty Images

Ага, тоже фрукт.

Кабачок

Джон Шеперд через Getty Images

Эти парни - в основном летняя версия тыкв.

Peppers

Purestock через Getty Images

Вы никогда не задумывались, почему они такие сладкие на вкус?

Вы только что осознали, что все ваши любимые овощи на самом деле фрукты? Многое объясняет, не правда ли?

Классификация овощей - Овощи

Лампочки

Обычно растут чуть ниже поверхности земли и дают мясистые листовые побеги над землей. Луковицы обычно состоят из слоев или группированных сегментов.

например фенхель, чеснок, лук-порей, лук, шалот, зеленый лук

Цветы

Съедобные цветы некоторых овощей.

например артишок (глобус), брокколи, цветная капуста, брокколи, чой сам, цукини или другие тыквенные цветы, гай лан (китайская прорастающая брокколи)

Фрукты

Овощные плоды мясистые и содержат семена.

например горькая дыня, перец, перец чили, чоко, кабачки, огурцы, баклажаны, дыня, индийский кабачок, кабачки, подорожник, тыква и кабачки, гребешок, тиндора, томатилло, помидор, турия (тыква ребристая)

Грибы

Говоря об овощах, грибы обычно называют грибами.

пуговица белая, швейцарский коричневый, чашка (открытая не плоская), эноки, устрица, портабелло (коричневая плоская или чашка), шиитаке, трюфель - черный и белый

Листья

Съедобные листья растений.

бок-чой, брюссельская капуста, капуста, салат, онг-чой, пуха, радиккио, свекла, щавель, шпинат, тат-сои, тунг-хо, кресс-салат, витлуф, вонг-нга-баак (пекинская капуста)

Корни

Обычно стержневой корень длинный или округлой формы.

свекла, морковь, сельдерей, дайкон, пастернак, редис, брюква, репа

Семена

(Бобовые), кроме сладкой кукурузы, семена растут в стручках, которые иногда едят вместе с семенами.

фасоль (зеленая, французская, сливочное масло, змея), фасоль, горох, снежный горошек, сладкая кукуруза

Стебли

Съедобные стебли растений, когда стебель является основной частью овоща.

спаржа, сельдерей, кольраби

Клубни

Овощи, растущие под землей на корнях растения.

земляной камень, топинамбур, кумара, картофель, батат

Лимоны и лаймы - фрукты или овощи? - Mvorganizing.org

Лимоны и лаймы - фрукты или овощи?

Лимоны, апельсины и лаймы - это цитрусовые - их соки содержат лимонную кислоту.

Лимон - это Википедия фрукта или овоща?

Лимон - это желтый цитрусовый плод. Это связано с апельсином. Лимонный сок содержит около 5% лимонной кислоты и имеет pH от 2 до 3.Лимонные растения различаются по размеру, но, как правило, остаются небольшими.

Какой фрукт у лимона?

ЦИТРУСОВЫЕ ФРУКТЫ

Какой фрукт является овощем?

По этим стандартам семенные наросты, такие как яблоки, кабачки и, да, помидоры, являются фруктами, в то время как корни, такие как свекла, картофель и репа, листья, такие как шпинат, капуста и салат, и стебли, такие как сельдерей и брокколи, являются овощами. . По теме: Почему бананы - ягоды, а клубника - нет?

Кокос - это фрукт?

Ответ.С ботанической точки зрения, кокос - это волокнистая односемянная костянка, также известная как сухая костянка. Однако, если использовать вольные определения, кокосом могут быть все три: фрукт, орех и семя. Ботаники любят классификацию.

Арбуз - это огурец?

Арбуз относится к семейству огурцов, известному как Cucurbitaceae, к которому также относятся тыквы. Они выращиваются как овощные культуры с использованием систем овощеводства.

Арбуз - это ягода?

Удлиненные плоды семейства Cucurbitaceae с жесткой кожурой, включая арбузы, огурцы и тыквы, представляют собой разновидность ягод, называемых pepos.Любой мелкий мясистый плод в народе называют ягодой, особенно если он съедобный.

Почему банан - это ягода?

Бананы развиваются из цветка с одной завязью, имеют мягкую кожицу, мясистые средние и мелкие семена. Таким образом, они соответствуют всем ботаническим требованиям, предъявляемым к ягодам, и могут считаться как фруктом, так и ягодой.

Какой фрукт не ягода?

Оказывается, ягода на самом деле ботанический термин, а не общеупотребительный английский. Оказывается, ежевика, шелковица и малина вовсе не ягоды, а бананы, тыква, авокадо и огурцы.

Вишня - это фрукт или овощ?

Вишня является плодом многих растений рода Prunus и представляет собой костянку с мясистой оболочкой. Коммерческую вишню получают из сортов нескольких видов, таких как сладкий Prunus avium и кислый Prunus cerasus.

Картофель - это ягода?

Ягоды картофеля очень похожи на маленькие зеленые помидоры. Они известны по разному как семенные шарики, картофельные яблоки, картофельные помидоры или просто как ягоды, что является наиболее точным описанием с ботанической точки зрения.Помидоры и картофель относятся к одному роду, Solanum, и оба дают ягоды.

Какая страна является крупнейшим производителем манго?

Индия

Виноград - это ягода?

Семейство виноградных (Vitaceae) Виноград - одно из старейших культурных растений. Они классифицируются как настоящие ягоды, потому что плодовая стенка или околоплодник полностью мясистые.

Клубника - это ягода?

Ягода - это нерасширяющийся (не расщепляющийся при созревании) плод, полученный из одной завязи и имеющий всю мякоть стенки.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *