Томаты толстой фото отзывы: Сорт томата Толстой: фото, отзывы, описание, характеристики.

Содержание

характеристика и описание сорта, достоинства и недостатки

Томат Толстой F1 – популярный, проверенный временем голландский гибрид. Его главное достоинство – комплексная устойчивость к заболеваниям. Этот сорт способен принести достойный урожай даже начинающему огороднику.

Не следует путать Толстой F1 с новым российским гибридом Лев Толстой F1 от компании «Гавриш».

Импортная селекция

Семена гибридного помидора Толстой F1 поставляются на рынок известной аграрной корпорацией Бейо Заден (Голландия). Российские фирмы производят оптовые закупки семенного материала и фасуют его для розничной продажи в садовых магазинах.

В России томат Толстой F1 можно купить в упаковке от таких крупных компаний, как «Гавриш», «Престиж», «Поиск», «Плазменные семена» и некоторые другие.

В конце XX века Толстой F1 успешно прошёл серию испытаний в российском климате. В 1999 году он был внесён в Государственный реестр и рекомендован для повсеместного выращивания на территории России.

Подходит как для теплиц, так и для открытого грунта.

Характеристика и описание томата Толстой F1

Плоды

Средний вес плодов составляет 100 грамм
  • Размер помидорки согласно описанию в среднем составляет 100 г. Минимальная масса – 80 г, максимальная (в первых кистях) – 150 г.
  • Форма круглая; поверхность гладкая, иногда слегка ребристая (сверху). Гибридная «кровь» проявляется в том, что все томаты выглядят ровными, как на подбор.
  • Цвет ярко-алый, очень насыщенный. Окраска равномерная, без пятна возле плодоножки.
  • Кисти несут по 6-8 завязей. Помидорки на одной кисти наливаются и поспевают практически в одно время. Возможен сбор целыми кистями, так удобно перевозить и хранить.
  • Вкус – классический «томатный». Аромат не слишком интенсивный.
  • Плотность кожицы и мякоти довольно высокая, как у большинства гибридов.

Назначение в основном консервно-засолочное

. Размер и форма идеальны для цельноплодного засола и маринования в банках со стандартным горлышком. Солёная продукция получается крепкой, не водянистой. Кроме того, помидоры отлично хранятся.

Сорванные недозрелыми, способны лежать в прохладном помещении до Нового года, чтобы украсить праздничный салат.

Кусты

Кусты сорта Толстой выглядят мощными и крепкими

В целом растения выглядят мощными, крепкими, здоровыми.

  • Высота стеблей в теплице определяется её потолком. В уличных грядках кусты отрастают в рост человека. Развитие происходит по индетерминантному типу, без естественной остановки. Ограничения вводят погодные условия или человек.
  • Листва светлая, среднего размера. Она не перегружает куст, не затеняет завязи.

Урожай

  • Сроки поспевания первых плодов – среднеранние: спустя 105 суток от всходов, 70 суток от высадки рассады. Плодоношение продолжается долго, в течение всего сезона.
  • Урожайность потенциально высокая. При минимальном уходе она составляет 5 кг с одного квадратного метра в открытом грунте, а если постараться, то такое же количество можно получить с одного куста (особенно в теплице).
Средняя урожайность помидор Толстой – около 5кг с 1 кв.м.

Выносливость

Гибридный томат Толстой F1 нормально развивается и плодоносит даже в непогоду, не боится зноя и похолодания. Мирится с затенением, температурными перепадами и даже с недостатком питания.

Сорт успешно противостоит целому комплексу вредоносных заболеваний: кладоспориозу, фузариозному и вертициллёзному увяданию, вирусу табачной мозаики.

Достоинства и недостатки сорта

Гибрид создавался ещё в прошлом веке, поэтому по некоторым характеристикам он

может уступать селекционным новинкам. Кому-то современные гибриды покажутся более вкусными и запашистыми. Они не так быстро зарастают пасынками, да и урожайность у них повыше.

Что касается отсутствия полной устойчивости к фитофторе, то здесь Толстой F1 не одинок: пока ещё не удалось создать помидоры, стопроцентно отвергающие эту заразу.

В открытом грунте овощеводы отказываются от этого сорта, если нет возможности поставить высокие опоры.

Томат Толстой F1 получает высокую оценку огородников именно по совокупности замечательных свойств, обладает проверенной неприхотливостью и надёжностью. Несмотря на большую конкуренцию, он не сходит с дистанции.

Семена томата Толстой F1

Стоимость семян гибрида Толстой F1 намного ниже аналогов. Это оптимальный вариант по соотношению цены и качества.

Тонкости агротехники

Выбор семян

Томат Толстой F1 пользуется популярностью и повышенным спросом, поэтому есть риск наткнуться на подделку. Поэтому нужно выбирать пакетики от самых надёжных фирм, в проверенных магазинах.

Голландские семена уже обработаны производителями, и дополнительные предпосевные процедуры не нужны.

Если срок годности подходит к концу, можно простимулировать всхожесть иммуномодуляторами типа Эпина или Циркона.

Рассадный период

Как правило, семена гибридных помидоров всходят немного дольше обычного. Зная оптимальный возраст рассады перед пересадкой на постоянное место (55 дней), заранее рассчитывают посевные сроки. Это конец февраля (для теплиц) или вторая-третья декада марта (для уличных гряд) – в климатических зонах типа Подмосковья, Южного Урала, Западной Сибири.

Рассада сорта склонна к вытягиванию

Молодые сеянцы склонны к вытягиванию, поэтому нужна своевременная пикировка, хорошее освещение, умеренная температура. Подкормки в рассадную пору совсем не обязательны.

Особенности выращивания в теплице

  1. На одном квадратном метре размещают по 3 куста.
  2. Пасынкование обязательно. Растения ведут в 1-2 стебля, не более. В конце сезона верхушки прищипывают.
  3. В жаркую погоду нужно наладить сквозное проветривание.
  4. Комплексные подкормки желательно давать еженедельно, чередуя корневые и внекорневые.
  5. Почвогрунт в прикорневой зоне должен быть умеренно влажным постоянно. Помогает мульчирование.
  6. Надо проводить профилактику для защиты от фитофторы. Если раньше агрессивных вспышек болезни не было, достаточно регулярных опрыскиваний биопрепаратами типа Фитоспорина. В случае повышенной опасности придётся прибегать к разрешённым химикатам (из самых современных – Превикур).

Уход за уличной грядкой

  1. Соблюдение севооборота поможет предотвратить вспышку фитофторы.
  2. Густота посадки – 4 растения на квадратный метр.
  3. Обязательна подвязка к высокой опоре.
  4. Кусты ведут в один ствол, убирая все пасынки. В первой декаде августа отсекают верхушки стеблей.
  5. При обильной предпосадочной заправке лунок подкормки можно проводить не слишком часто, 1-2 раза в месяц. В июне должно преобладать азотное питание, далее – комплексное с микроэлементами. Если август холодный, нужны опрыскивания с фосфорными удобрениями.
При выращивании в теплице, формирование нужно в 1-2 ствола, на улице – в один

Работа над ошибками

Неудачи в выращивании томата Толстой F1 менее всего зависят от погоды.

Обычно они случаются из-за грубых ошибок хозяина.

  1. Семена долго всходят при слишком низкой температуре, надо сделать +25 +30 градусов.
  2. Рассада не развивается в тяжёлой почве и при отсутствии дренажных отверстий в ёмкостях.
  3. Цветочки в теплице отпадают из-за избыточного зноя.
  4. Низкие урожаи и мелкие плоды бывают в загущенных посадках, без пасынкования.

Отзывы о гибридном помидоре Толстой F1 – всегда комплиментарные. И начинающему, и опытному огороднику имеет смысл обратить внимание на этот сорт.

Томат Толстой F1 — описание, выращивание рассадным способом и уход за культурой

После того, как был создан томат Толстой f1 описание его заинтересовало наших огородников. И первые из их числа, кто его начал выращивать, поняли, что нет ничего легче, чем разводить данную культуру.

Сорт является разработкой голландских селекционеров компании Бейо (Bejo), которыми ставился акцент именно на простоту ухода и обильный урожай. Такая характеристика подтверждает отзывы о томате Толстой F1 российских огородников, которые заметили удивительную приспособленность сорта к непостоянству климата средней полосы.

Особенности томатного сорта Толстой F1 и его отличительные характеристики

Сорт является ранним индетерминантным гибридом с неограниченным ростом стебля, высота которого может достигать  3-х метровой отметки. Куст сильно ветвится, мощный. На его побегах формируются кисти с несколькими (обычно 7 штук) темно-красными плодами и весом до 120 г каждый. Плоды имеют несколько вытянутую, овальную форму. Дает описание томата Толстой указание на необычайную урожайность сорта, отличительные вкусовые данные ровных и красивых плодов. Причем плоды подходят как для поедания свежими, так и для изготовления заготовок впрок.

Аналогично всем гибридам описание томата Толстой F1 — отзывы указывают на его устойчивость ко многим «помидорным» недугам: вершинной гнили, вирусу табачной мозаики, фузариозу, кладоспориозу.

Прохладная погода не является препятствием к завязыванию плодов.

Вот, что рассказывают о сорте те, кто уже знает, как ухаживать за томатами в теплице и в открытом грунте.

Отзывы пользователей гибридного сорта

Как было отмечено выше и заявлено изготовителем, у сорта отмечается стабильная устойчивость к болезням, холоду, засухе, вредителям. Но, как обстоит дело в реальности? Современные овощеводы, пользующиеся этим сортом для выращивания его на своем участке, пишут вот что.

Толстой приживается равно хорошо и в теплице, и в парнике, и на грядах без укрытий. Кроме того, они отметили получение обильных урожаев при различных обстоятельствах и климате. Теплица или открытый грунт — условия произрастания не влияют на скорость приживания и плодоношения.

Кустики достаточно высокие с яркими красными томатами. Как отмечают производители, у этих томатов мощный ствол. Несмотря на это, по мере его роста, ему требуются подвязки и пасынкование. Плоды созревают не слишком крупные, величиной с ладошку, мясистые. На одном кустике их бывает довольно много. Используя грамотный подход к выращиванию, с куста можно собирать до 13 кг средней величины томатов. Плодоношение активно начинается примерно через 90 дней после появления всходов. Сорт отличается длительной отдачей плодов, которые впоследствии можно использовать для заготовок.

Кто-то из пользователей говорит о том, что рассада томатов в домашних условиях была высажена на постоянное место произрастания перед самыми заморозками и в период резкого похолодания с ней ничего не произошло. Однако производители все равно не рекомендуют слишком сильно испытывать культуру на морозоустойчивость. Кто знает, может быть в какой-нибудь не простой ситуации она не справится. Многое, конечно, определяется качеством семян.

Нередко семена у Толстого подделывают, что связано с популярностью сорта.

Рассада томатов своими руками

Начинающие овощеводы не всегда понимают, когда сеять томаты для теплицы лучше по времени. Да, семена сеют и в январе, и в феврале, и в марте. Так вот, семена тепличных томатов высевают в конце февраля. Поскольку Толстой считается ранним сортом и предназначается для теплицы, следовательно, его семена также сеют в этот период времени. Однако сроки посева томатов на рассаду в Подмосковье могут быть несколько иными: в начале и конце марта, например, высевают уже те сорта, которые будут высаживаться в открытый грунт под временное укрытие.

Итак, как вырастить рассаду томатов своими руками дома? Агротехника выращивания описывается далее.

Подготовленные семена высевают в приготовленные стаканчики с питательной почвосмесью. Сначала можно высевать семена в общие контейнеры, а потом уже (при достижении сеянцами фазы 2-3 настоящих листков) пересаживать их в индивидуальные емкости. Оба варианта имеют право на существование. Однако второй — более практичный, экономящий место под сеянцами на первых порах их выращивания.

Грядки в теплице для пересадки рассады начинают готовить еще по осени. Или делают это прямо перед высадкой растений в грунт. На протяжении нескольких лет он обычно остается без изменений.

Уход за томатами в теплице

Растения высаживают в гряды по схеме 40х50, стараясь глубоко заделать корень с частью кома земли в лунку.

Все особенности выращивания томатов в теплице сводятся в дальнейшем к следующим моментам:

  1. Рыхление земли — засыхающую корку на поверхности земли разрушают рыхлением, что обеспечивает добавочное насыщение корней воздухом и уменьшает влагоиспарение.
  2. Поливы выполняют, если содержание влаги в почве сокращается до 75% от ее полного объема, это узнают по сжатию комка земли в кулаке — если он рассыпается, требуется орошать грядки.
  3. Подкормки удобрениями с содержанием азота, калия, фосфора (1/2/3) осуществляют каждую неделю. Раствор готовят по норме — 10 г на 10-ти литровое ведро, а ведро распределяют на 5 кустов.
  4. Обработку от болезней и вредителей проводят посредством опрыскивания бордоской жидкостью (1%) с добавлением Фуфанона (10 мл на 10 л ведро). Прерывают опрыскивание за 1 месяц до срывания плодов.
  5. Доопыление выполняют в период обильного цветения для увеличения числа завязывающихся плодов. Для этого в дневные часы по растениям постукивают, чтобы у пыльцы была возможность высыпаться и упасть на рыльца пестиков.
  6. Подвязка к опоре исключает сгибание стебля и его ломку.
  7. Пасынкование — обрезание пасынков согласно типу куста.
  8. Обрезание нижних листочков способствует оголению нижней части стебля. Проводят в период полного налива первой из кистей, это позволяет лучше проветриваться растениям и ускоряет созревание.

Поскольку томат Толстой Ф1 длительно хранится, не портясь, он подходит для коммерческого разведения на продажу. К тому же урожайность сорта только способствует этому. Овощеводы советуют браться за его выращивание тем, кто мечтает снять обильный урожай томатов универсального назначения.

Сорт томата Толстой: описание, характеристика

Удивительно, но гибридный сорт томата Толстой, несмотря на подобное исконно русское название, принадлежит авторству голландских селекционеров. На отечественный рынок семена поставляет фирма «Бейо», которая и является оригинатором. Разновидность отлично подходит для выращивания в условиях среднеевропейской части России.

Толстой позиционируют как сорт для теплиц и открытого грунта. По отзывам, чем севернее место предполагаемой высадки, тем предпочтительнее для него именно тепличное культивирование.

Описание

Плоды средние, ровные, ярко-красные, округлой формы. Масса их колеблется в пределах 100-120 граммов. Кожица тонкая, но плотная, не растрескивается. Мякоть мясистая, с высоким содержанием сухих веществ. Многие отмечают душистый, сладкий вкус томатов, однако характерная кислинка им тоже присуща.

Плодоношение начинается в среднеранние сроки, примерно через 105-115 дней после появления всходов. Оно растянутое, и томаты можно снимать вплоть до морозов. Можно делать это целыми кистями.

Томаты самого универсального назначения, они вкусны в свежих салатах, помещаются в банки для консервирования целиком, а в измельченном виде идут на отжим соков, варку пасты, аджики и других закруток. Транспортабельность хорошая, а лежкость с сохранением всех качеств составляет до месяца.

Растения индетерминантные, обладают неограниченным ростом, поэтому окончательная высота зависит от пожеланий огородника. В теплице он достигает двух метров, но возможно вырастить и трехметровые экземпляры. Чтобы гибрид максимально раскрыл потенциал, заложенный в него селекционерами, он не должен испытывать недостатка во влаге и питательных веществах.

Краткая характеристика

Цвет красный
Вес 100-120 г
4,4 / 5
до 10 кг
тип индетерм.
2-3 м
Срок 105-115 дней
сильный

Урожайность и выращивание

Отличительное качество описываемого сорта — очень высокая урожайность. Куст мощный, сильно разветвленный, обычно формируется в 1-2 стебля. Ствол крепкий. На растении формируется около 10-12 кистей, в каждой из которых до 8 плодов. Побегообразовательная способность интенсивная, из пазух листьев растут пасынки.

Как и большинство других гибридов, помидор Толстой F1 демонстрирует отличную неприхотливость и подстраивается под климатические изменения. Он холодостоек и мирится с частичной затененностью и недостатком солнца в случае дождливого лета. Также на нем практически не увидеть томатных недугов, которые могут свести на нет все труды. Это вертициллиоз, вирус листовой мозаики, кладоспориоз, фитофтороз и фузариоз.

Уход за рассадой

Посев семян производят в феврале-марте, но некоторые делают это уже в конце января, чтобы до наступления теплой погоды выросли значительные кустики. В этом случае всходы и рассаду приходится досвечивать.

На грядки высаживают только закаленные растения, для этого их в течение примерно недели выносят на улицу на все более продолжительное время, приучая к открытому воздуху. При высадке в грунт опытные огородники советуют заглубить рассаду до первой пары листьев, можно разместить ее в лунке наклонно. В этом случае образуется более мощная корневая система, которая питает плодовитое растение. Наилучшие результаты гибрид демонстрирует на плодородных суглинках.

Хотя Толстой относят к неприхотливым сортам, но регулярный уход ему необходим. В первую очередь это прополка, рыхление и полив. Поливать посадки нужно обильно, но под корень. Оптимальным решением можно назвать капельную систему орошения. Теплицу после полива проветривают.

Иногда почву покрывают слоем рыхлого материала — мульчи. Под ним земля дольше остается влажной, там интенсивнее размножаются полезные почвенные организмы, а сорнякам сложнее пробиться к свету, поэтому они практически не растут.

Пасынковать кусты надо своевременно, чтобы лишние вегетативные части не тормозили завязывание и налив урожая. Подкормки чередуют органические и минеральные, с преобладанием калийно-фосфорных соединений. По свидетельствам тех, кто выращивал этот гибрид, он любит «поесть» и на недостаток удобрений реагирует приостановкой вегетативного роста и появления плодов. Но все усилия по выращиванию оправдываются технологичностью и плодовитостью сорта.

Отзывы

Те огородники, которые уже сажали томат Толстой и дают рекомендации другим, положительно отзываются о его характеристиках. Высокая урожайность, вкусные товарные плоды и устойчивость — вот причины, по которым выбирают этот гибрид.

Сохраните статью:

характеристика и описание сорта, фото и видео, отзывы, урожайность, высота куста помидора, отзывы

Сколько желаний исполнится, если посадить у себя томат Толстой f1! Большие урожаи, красивые обильные нарядные кисти, замечательные вкусовые показатели – вот далеко не полный перечень ожидаемых бонусов. Сорт назван в честь великого писателя всех времен.

Высота Место посадки Сроки созревания Цвет плодов Размер плодов Происхождение Форма плода
Высокорослый Теплица, Открытый грунт Среднеранние Красные Средний Гибрид Круглые

Содержание статьи

Описание и характеристика сорта

Томат Толстой f1 успешно плодоносит на открытых участках и в тепличных условиях. Высоко оценивается фермерами за отличные товарные критерии и транспортабельность.

Гибрид является высокорослым нештамбовым индетерминантом.

Томат Толстой в высоту вырастает до 3 метров. Отличается выраженной вегетацией.

Какие особенности характерны для кустов:

  • средняя высота 2-2,5 м;
  • необходимость прищипывания макушек;
  • на 1 кисти созревает 10-12 помидоров;
  • количество плодоносных гроздьев 8-10;
  • побеги мощные и сильные;
  • корни хорошо развитые.

Томат Толстой в Голландии выведен не так давно, но уже стал известен многим фермерам и огородникам. Показывает прекрасные транспортабельные характеристики на любых расстояниях.

Описание помидоров:

  • средняя масса 110-130 г;
  • окраска ярко-красная, насыщенная;
  • мякоть мясистая, умеренно сочная;
  • семенных камер 3-4, семян немного.

Во вкусе преобладают сладковатые нотки и нежная кислинка.

Томат Толстой — гибрид первого поколения, его семена нельзя заготовить самостоятельно. Зато если их приобрести у надежной агрофирмы, можно добиться значительной продуктивности.

Помидоры идеально подходят для различных целей:

  • свежие нарезки и салаты;
  • консервирование, маринование, засаливание целиком;
  • соки, борщевые заправки, соусы, кетчупы;
  • добавка к горячим мясным и рыбным порциям.

Преимущества и недостатки

Плюсы:
  • хорошая продуктивность;
  • выносливость к снижениям температуры и заморозкам;
  • устойчивость ко многим болезням;
  • стойкость к жаре;
  • засуховыносливость;
  • пролонгированное созревание с июля до сентября.
Минусы:
  • важность прищипки и формировки;
  • потребность в хорошем освещении.

Урожайность

с 1 м2 собирают урожай в пределах 9-12 кг. Урожайность высокая.

Особенности выращивания и хранения

Высадка на постоянное место проводится при определенных условиях. Температура в теплицах должна быть не ниже 16-18 градусов. Если рассаживают на незащищенных грядках, следят, чтобы миновала угроза возвратных заморозков.

На 1 м2 располагают не более 3 кустов из-за чрезмерного роста гибрида.

Чтобы правильно выращивать, в грядки предварительно вносят следующие удобрения:

  • перепревший компост 1 ведро;
  • фосфорно-калийные смеси 20-25 г;
  • древесную золу 1 стакан.

Данные приведены из расчета на 1 м2.

Расстояние между рядками выдерживают 60 см, между лунками не менее 40 см.

Какие агротехнические приемы соблюдают:

  1. Сбалансированный полив или капельное орошение.
  2. Подкормки при цветении и созревании, кратность внесения питания не реже 2 раз в месяц.
  3. Мульчирование слоем опилок, сена, толщиной 7-10 см.

Когда идет бурное цветение не используют азотные составы.

Посадка и уход

Начинать посадку следует с подготовки качественного грунта. Для этого приобретают уже готовую почвенную смесь или заготавливают субстрат из садового дерна. Плодородный верхний слой набирают в саду, парке, лесу. Земля должна быть легкой и рыхлой. К ней домешивают такие компоненты:

  • торф;
  • песок;
  • компост;
  • древесную золу.

Обязательно проводят обеззараживание от червячков, жучков, личинок, мелких возбудителей. Для этого обрабатывают грунт 1% марганцовкой, 1% «Фитоспорином». Как вариант, можно пролить кипятком или прокалить в духовке.

Лучшие дни для посадки с конца февраля и на протяжении марта. Семена томатов Толстой не нужно обрабатывать перед посевами: они на 100% уже подготовлены.

Как правильно сажать:

  1. Землю насыпают в ящички высотой 8-10 см, на дно укладывают дренаж тонким слоем.
  2. Умеренно проливают водой.
  3. Делают бороздки на расстоянии 4-5 см.
  4. На дистанции 2-3 см раскладывают семена.
  5. Присыпают слоем мелкодисперсной почвы.
  6. Слегка утрамбовывают.
  7. Накрывают пленкой и держат при температуре 25 градусов до появления всходов.

Как защитить растения от болезней и вредителей?

Гибрид очень редко болеет. Отличается крепким иммунитетом к распространенным томатным патологиям, таким как:

  • ВТМ;
  • фузариоз;
  • альтернариоз.

Но иногда инфекция возможна, особенно в периоды бурной повсеместной эпидемии.

Что можно использовать для профилактики и защиты:

  1. При фитофторозе кусты обрабатывают «Фундазолом», «Фитоспорином», «Альеттом».
  2. При пятнистости используют «Татту», «Антракол».
  3. Против гнилей действенные средства – «Скор», «Ордан».
  4. Для предупреждения фомоза хорош препарат «Хом».

Риск повреждения побегов, листьев несут тля, колорадский жук. Неприятных насекомых выводят при помощи «Золона», «Дециса», «Регента», «Командора».

Мнение эксперта

Валентина Редко

Главный редактор Репка.онлайн. Опытный дачник и садовод.

Садоводам, которые теряются, какой сорт выбрать, агротехники рекомендуют обратить внимание на томат Толстой f1. Хороший гибрид требует не так много ухода, как обычные сорта. Хотя для получения высоких урожаев расслабляться также не следует.

Общая оценка сорта4

Отзывы тех, кто выращивал

Order by: Most recentTop scoreMost helpfulWorst score

Михаил 06.02.2019, 10:21

Проверенный

Город: Псков Где выращивали: Открытый грунт Производитель: Гавриш

Общая оценка сорта

Показать больше

Помидоры толстой

Томат Толстой F1: отзывы, описание, характеристика, фото

​Похожие статьи​

Описание

​Вперёд​

​Подробнее…​

Общие характеристики

​Предпочтительнее выращивать рассаду в отдельных горшочках, у такой рассады корневая система не нарушается при пересадке, и такие растения не будут болеть. При посадке расстояние между растениями должно составлять 30 см. У томатов образуются воздушные корни, поэтому при посадке желательно немного присыпать стебель землей и посадить томат наклонно, под углом около 45 градусов. После посадки растения обильно поливают водой.​

​Пинк Леди​

Томат Толстой F1: агротехника

​Интенсивность развития болезней помидор тесным образом связана с уровнем их агротехники. Это внесение удобрений, методы обработки почвы, подготовка к посеву семян, условия произрастания рассады, севооборот, условия развития и роста растений и т.д. Несоблюдение всех правил агротехники ведет к ослаблению растений и, как следствие, к более сильному поражению болезнями. Болезни помидор вызывают различные возбудители, отличающиеся по своей природе. Так, возбудителями могут быть грибы, вирусы, бактерии, а некоторые болезни могут обуславливаться физиологическим состоянием растений.​

Внесение удобрений

​Подробнее…​

​Начать стоит с краткого описания томата «Толстой F1», и вам сразу станет ясно, чем так полюбился этот сорт любителям домашних овощей. Выращивание томата «Толстой F1» допускается как на открытом грунте, так и в теплицах. Этот сорт относится к среднеранним гибридам. Помидоры в зрелом виде достигают веса 120-125 граммов, обладают плотной кожурой. При этом мякоть помидора очень сочная, нежная и ароматная. Эти помидоры полностью дозревают приблизительно за 110-120 дней. Кусты помидоров сорта «Толстой F1», даже если их высадить на затененном участке, способны дать отличный урожай. Таким помидорам не страшны опасные заболевания, которые способны подпортить урожай других сортов. Отмечена высокая устойчивость к фузариозу, кладоспориозу, табачной мозаике и вертициллезу. Этот помидор хорош и для салатов, и для консервации. Если собрать томаты «Толстой F1» недозревшими, то они смогут пролежать вплоть до нового года. А в довершении хочется сказать, что в самые урожайные годы вес томатов с одного куста достигает 12-15 килограммов.​
  • ​В отдельных районах выращивание теплолюбивых культур возможно только в тепличных условиях. Идеально для этой цели подходит томат Толстой F1. Отзывы овощеводов констатируют получение стабильных урожаев качественных плодов при выращивании данного гибрида в условиях закрытого грунта. Начинают с подготовки почвы. Если предшествующей культурой были огурцы или томаты, почву необходимо сменить. Она может быть инфицированной различными возбудителями болезней. Теплицу заполняют плодородной земляной смесью, в состав которой включают древесные опилки или торф, перегной и песок. На площадь в один квадратный метр потребуется три ведра такого грунта. В него добавляют минеральные удобрения.​
  • ​мочевины — 20 г.​
  • ​На квадратный метр потребуется:​

Применение уплотняющих культур

​Множество овощных культур выращивают огородники на своих дачных и приусадебных участках. И, пожалуй, самыми популярными являются растения семейства пасленовых. Картошка, баклажаны, перец и томаты — нередкие обитатели овощных грядок. Стало увлекательным хобби выращивание хорошего урожая различных сортов помидоров. У каждого овощевода есть своя проверенная коллекция. Среди них обязательно будут помидоры, которые отличаются обильным стабильным урожаем, отменным вкусом и устойчивостью к заболеваниям. К таким можно отнести и томат Толстой F1.​

  • ​В конец​
  • ​В начало​
  • ​Подробнее…​

Выращивание рассады

​очень нежная кожица и мякоть, он выше предыдущего томата — достигает обычно 120 см. Созревает этот томат кистями. Несмотря на свою нежность, эти помидоры подойдут также и для бочкового посола.​

​Черная ножка​

Уход за рассадой

​Любительские сорта — это те, которые не увидишь на прилавке обычного магазина, не причитаешь о них в обычном журнале, не вырастишь, используя обычную агротехнику.​

​Посев и выращивание рассады​

Выращивание в открытом грунте

​Высаживают высокорослый гибрид в шахматном порядке или рядами. Между гибридными помидорами выдерживают расстояние не менее пятидесяти или шестидесяти сантиметров. Кусты формируют в один или два стебля, по мере роста проводят пасынкование. Растение подвязывают. Первые четырнадцать дней после высадки помидоры усиленно поливают. Далее полив должен быть умеренным. Применяют только теплую воду. Не допускается попадание влаги на растение. Поливают томаты под корень. В период цветения для стимулирования хорошего опыления растения слегка встряхивают.​

​Гибридные семена невозможно получить самостоятельно.​

Выращивание в теплицах: подготовка почвы

​органического удобрения — 3 кг;​

Посадка и уход

​Отзывы овощеводов, которые выращивали различные сорта помидоров, выделяют растения с рекордной урожайностью. При этом кроме высокой продуктивности они обладают великолепными вкусовыми качествами и простотой ухода. В этом перечне значится томат Толстой F1, производителем которого является голландская компания «Бейо Заден» (Bejo Zaden).​

​Рекомендуемые статьи:​

Сбор урожая

​Назад​

​Опытные огородники советуют при выращивании помидор держать почву постоянно чуть во влажном состоянии и при этом листья должны быть сухими, поэтому томаты хорошо выращивать в теплицах. Что же касается открытого грунта, то в этом случае при дождливой погоде они чаще будут болеть.​

fb.ru

Томат «Толстой F1»

​Томат​

​- это болезнь, вызываемая грибами. Она возникает в основном из-за загущения посевов, в случае плохого проветривания и неправильного режима в парниках и теплицах при выращивании рассады, при высокой влажности почвы и воздуха.​

​Любительские сорта тем и ценны, что они известны узкому кругу людей, которые стремятся вырастить не просто помидор, а чудо-плод, который будет отличаться удивительными размерами или окраской от обычных сортов.​

​Как и большинство гибридных сортов, томаты «Толстой F1» лучше всего выращивать через двухмесячную рассаду. Очень ответственно следует отнестись и к выбору места, а также внесению на будущие грядки органических удобрений. Самый богатый урожай можно собрать, если перед помидорами на этом месте росла зелень, а самый бедный – после баклажан, перца, картофеля или физалиса. На зиму грядки следует перекопать и добавить в них перегной, компост или торф. Наилучшим образом для этого сорта подойдет почва с содержанием глины, щедро удобренная в зиму. Для посадки семян на рассаду опытные огородники рекомендуют использовать торфяные стаканчики средних размеров. В них следует набрать до половины объема вышеупомянутую почвенную смесь и взрыхлить ее верхний слой. Далее следует сделать посредине стаканчика углубление (1 сантиметр), посадить туда 2-3 семечки. Далее присыпаем семена незначительным количеством грунта, сбрызгиваем поверхность почвы. Оптимальной для проращивания семян томатов температурой считается 23-25 градусов. После появления всходов будущую рассаду следует вынести на свет. Дожидаемся, пока вырастет третий настоящий листик на рассаде, и рассаживаем сеянцы. Через месяц вносим в почву органические водорастворимые удобрения, и начинаем постепенно закалять саженцы. Для этого их следует выносить на 5 минут в день, постепенно увеличивая время нахождения на свежем воздухе (5 минут каждые 4-5 дней). Высаживать этот сорт​

​Для получения хороших урожаев в теплице следует соблюдать температуру в пределах от восемнадцати до тридцати градусов Цельсия. Для обильного образования качественных плодов необходимо хорошее питание томатов. Подкормки и полив проводят в утреннее время суток. При этом исключаются солнечные ожоги растения. После этого теплицу следует проветрить для устранения излишней влаги. Если растение нормально развивается, будет достаточно еженедельной регулярности подкормок. Для этого используется комплексное минеральное удобрение.​

​Томат Толстой F1 (100 семян) можно приобрести в специализированных торговых точках. Кроме больших расфасовок в продажу поступают пакетики по 12 штук, а также весовые семена по 0,1 и 5 г. Высаживают рассаду в двухмесячном возрасте. Для получения качественных саженцев, которые будут выращиваться в пленочных теплицах, посев семян планируется на конец февраля. Для открытого грунта данный срок сдвигается на конец марта. Семена высевают в рассадные емкости, заполненные специальной плодородной смесью, состоящей из песка, перегноя и земли. В бороздки на глубину один сантиметр раскладывают семена на расстоянии в четыре сантиметра друг от друга. Далее их присыпают земляной смесью с добавлением древесной золы. Поверхность слегка уплотняют и увлажняют. Рассадные ящики накрывают стеклом или полиэтиленом и перемещают в теплое место.​

womanadvice.ru

Фитофтороз томатов.

​суперфосфата гранулированного — 60 г;​

​Он предназначен для выращивания в условиях открытого грунта, а также в пленочных теплицах. Высокорослый гибрид отличается среднеранними сроками созревания плодов. Вегетативный период от всходов до плодоношения составляет от 110 до 115 дней. Мощные сильноветвистые кусты данного гибрида могут достигать в высоту до трех метров. Они требуют подвязывания. Листья имеют средний размер и светло-зеленый окрас. Томат Толстой F1 — кистевого типа. Округлые плоды имеют однородный красный окрас. Их масса может достигать от ста до ста двадцати грамм. В соцветии формируется по две кисти. На одном кусте их может быть до двенадцати штук. В каждой кисти созревает от восьми до десяти плодов.​

​ТОЛСТОЙ (среднеплодный, раннеспелый, индетерминантный) . Высокоурожайный гибрид с укороченными междоузлиями. Поспевает через 70 дней после высадки рассады. Плоды округлой формы, средний вес – 100-120г, плотные. Имеет привлекательную темно-красную окраску. Хорошо транспортируется и хранится. Рекомендуется для выращивания в пленочных теплицах и открытой почве.​

​1​

Любительские сорта томатов.

​Уход за помидорами в теплице в летнее время заключается в постоянном рыхлении почвы, примерно раз в две недели, поливах и внесении удобрений. Удобрения можно вносить как в жидком виде, так и в гранулированном, но жидкие удобрения усваиваются гораздо быстрее. Например «кемира люкс» — это удобрение в хелатной форме, после внесения оно за короткий период усваивается растением и используется им для роста и развития. Кроме внесения удобрений под корень, не забывайте о внекорневых подкормках. Для этого можно использовать 30 грамм буры и 1 грамм марганцовки. Все это растворяют в 10 литрах воды и опрыскивают растения, стебли и листья.​

​Толстой​

​Подробнее…​​Начнем с удивительного сорта помидор -​​помидоров можно уже в начале мая, но при этом их первые две недели следует на ночь прикрывать пленкой. Если сажать в середине или конце мая, то пленка уже не понадобится. Этот сорт не терпит «соседей», которые растут ближе, чем на полметра. По это причине рекомендованная схема посадки – это 50х50 сантиметров. Данному гибридному сорту свойственно быстро истощать запасы питательных веществ в почве, поэтому через каждый месяц следует вносить удобрения. Для этих целей замечательно подходят универсальные «ягодные» удобрения. Поливать эту культуру необходимо только теплой водой, и не на само растение, а под корень. Благодаря этой методике полива значительно сокращается шанс заражения томатов фитофторой.​

​Раннеспелый гибрид вступает в плодоношение на семидесятый день после высадки рассады в грунт. Кистевое образование плодов — особенность, которой обладает томат Толстой F1. Отзывы, фото подтверждают продуктивность данного растения. В одной кисти созревает до десяти насыщенно-красных плодов.​

Борьба с болезнями помидор.

​После появления росточков ящики перемещают на хорошо освещенное место. Томат Толстой F1, описание которого характеризует данное растение как индетерминантное, имеет быстрый неограниченный рост основного стебля. Такие гибриды томатов при недостатке света будут быстро вытягиваться.​

Рассмотрим наиболее распространенные болезни помидор.

​сульфата калия — 30 г.​​Превосходным вкусом обладает томат Толстой F1. Характеристика данного гибрида будет неполной, если не подчеркнуть его прекрасные транспортабельные качества. Кроме того, плотные плоды не перезревают на кусте и не растрескиваются. При съеме в недозрелом виде они могут дозревать, сохраняя вкусовые качества. Хорошо переносят повышенные летние температуры. И вместе с тем это холодостойкое теневыносливое растение с длительным периодом плодоношения. Оно устойчиво к фитофторозу, фузариозу, кладоспориозу, вертициллиозу, вирусу листовой мозаики. Отменным стабильным урожаем порадует томат Толстой F1.​

​http://shubina.info/index.php?page=tomato​

Новые сорта помидоров.

​2​​Кроме внесения удобрений один раз в две недели почву желательно рыхлить после полива теплой водой. Холодная же вода вызывает торможение в развитии растений и может даже привести к их гибели. По мере роста не забывайте удалять пасынки.​​- гибрид голландского происхождения. С одного куста такого растения можно собрать более 15 килограмм томатов. Этот томат высокорослый, его плоды созревают кистями. В кисти бывает до 7 штук кругленьких томатов. Эти помидоры подойдут как для еды, так и для засолки. И самое главное — они практически не поражаются болезнями.​

​Начнем с томата​​Сахарного бизона​​Фитофтороз — одно из наиболее распространенных заболеваний на садовых участках. Его развитие во многом зависит от агротехники выращивания, климатических условий и сортовых особенностей. Наиболее благоприятные условия для развития патогенна — дождливая теплая погода днем с похолоданиями ночью.​

​Собирают помидоры регулярно. Дружное созревание обеспечит регулярность съема каждые четыре или пять дней. Их можно собирать целыми кистями. Для ежедневного употребления используют полностью вызревшие плоды. Отличными лежкими качествами обладает томат Толстой F1. Отзывы говорят о том, что плоды последнего сбора, снятые в фазе молочной спелости, могут храниться длительное время. Плоды сортируют по степени зрелости. Они хранятся и дозревают при разной температуре.​​Поэтому световой день должен соблюдаться в течение двенадцати или четырнадцати часов. При необходимости недостаток освещения компенсируют досвечиванием люминесцентными лампами. В период роста рассады проводят умеренный полив и соблюдают температурный режим. Он будет разным в зависимости от времени суток. Дневная температура составляет четырнадцать градусов Цельсия, ночная — десять. При появлении двух или трех настоящих листиков пикируют томат Толстой F1. Отзывы огородников со стажем подтверждают благоприятное воздействие данного приема. При этом производят прищипывание основного корня. Это способствует формированию более мощной корневой системы. Рассаду пикируют в отдельные стаканчики или парники. Дальнейший уход заключается в умеренном поливе. Перед перемещением на постоянное место выращивания рассаду закаливают. Для этого рассаде понадобятся непродолжительные солнечные ванны на открытом воздухе.​​Универсален томат Толстой F1. Описание растения указывает на возможность его выращивания в теплицах и открытом грунте. Посадка на грядки приходится на период установления стабильной теплой погоды. Это последние дни мая или первые дни июня. До этого момента участок можно использовать для выращивания шпината, салата или других скороспелых овощных культур. За неделю для высадки томатов их убирают и хорошо рыхлят почву. Для получения обильных урожаев без внесения удобрений не обойтись. При высадке рассады под каждое растение потребуется:​

​Отзывы огородников говорят о том, что одно растение способно одарить пятнадцатью килограммами спелых сладких помидоров. Они универсальны в использовании. Плотные плоды одинаково вкусны в свежеприготовленных салатах и в заготовках впрок. Сочные зрелые помидоры пригодны для приготовления томатного сока. Также они подходят для популярного способа заготовок — замораживания.​

Посадка томатов.

​http://tomato-perez.ru/t370-tolstoi.htm​

​3​

​Подробнее…​

​Подробнее…​

Уход за помидорами в теплице.

​Бобкат​

​. Название говорит само за себя. Он действительно необычайно сладкий и большой по размерам. Масса плода 600 — 800 грамм. Крупный, мясистый сорт, практически без семян. Сорт относительно устойчив к заболеваниям и внешним факторам, таким как жара и ветер. С одного куста можно собрать до 20 кг плодов. Для переработки на томатный сок лучшего сорта не сыскать.​

​Фитофтороз проявляется на всех наземных органах растения — листьях, стеблях и плодах. На пораженных листьях появляются бурые пятна (в основном на краях). Возле пятен образуется бледно-желтая окружность.​

​Выращивание овощей на приусадебном участке не обязательно должно быть связано с хлопотами! И в этом уже успели убедиться огородники, что попробовали возделывать сорт томата «Толстой F1». В наши дни этот сорт очень популярен, ведь его выращивание не доставляет хлопот, а урожайность бьет все рекорды! Не знаете, какой сорт томатов посадить в этом году? Попробуйте помидоры «Толстой F1», и вы не разочаруетесь!​

Выращивание томата в открытом грунте.

​Начинают высаживать в открытый грунт в первые теплые майские дни томат Толстой F1. Отзывы огородников подтверждают его умеренную устойчивость к понижениям температур. Высаженную в данные сроки рассаду первые четырнадцать дней в ночное время укрывают пленкой. Размещают на грядках данный высокорослый гибрид по схеме 50х50 см. Растение характеризуется интенсивным ростом. Для этого необходимо хорошее питание, которое компенсируется внесением удобрений. Их вносят каждый месяц. В качестве подкормок использаут навозную жижу или комплексное минеральное удобрение, предназначенное для овощных культур.​

​суперфосфата гранулированного- 20 г;​

​Каждый овощевод стремится вырастить качественный урожай в более ранние сроки. Как и большинство гибридных растений, томат Толстой F1 предпочтительно возделывать рассадным способом. Помидоры — теплолюбивые и светолюбивые растения, которые высаживают на участках с хорошим плодородием почвы. Лучшим будет тот, где выращивались цветная и ранняя капуста, овощные культуры семейства бобовые, а также корнеплоды. Недопустимо возделывание помидоров в течение четырех лет после пасленовых культур: томата, картофеля, перца и баклажанов. В осенний период после уборки растений на участке, запланированном под помидоры, перекапывают почву.​
  • ​http://www.violet.kiev.ua/products/1603​
  • ​4​
  • ​Существуют сотни гибридов и сортов томатов, которые отличаются по форме и окраске плодов. Причем вкусовые качества отличаются во влажное прохладное и солнечное лето, соответственно в жаркое солнечное лето плоды будут более вкусные, чем в прохладное.​
  • ​Помидоры, пожалуй, основная овощная культура наших садов. В настоящее время существуют сотни сортов и гибридов томатов. Семена на рассаду высевают примерно за 60 дней до высадки культуры в открытый грунт. Высаживают рассаду в открытый грунт в то время, когда уже минует опасность весенних заморозков.​
  • ​. Этот томат колхозного типа практически не требует ухода, он не высокий — около 60 см. Созревает этот томат за 65 дней и имеет довольно крупные плоды.​
  • ​Подробнее…​
  • ​В благоприятных для болезни условиях пятна покрывают всю площадь листка, а под их нижней стороной образуется беловатый налет. Черешки также покрываются бурыми продолговатыми пятнами, но без налета.​
  • ​Общие сведения​
  • ​Мощный куст требует подвязки к кольям. Высокорослый томат следует формировать в один или два стебля. Обязательно выполняют пасынкование. Для профилактики заболеваемости полив желательно производить теплой водой. Также в течение всего сезона рыхлят почву, удаляют сорные растения.​
​сульфата калия — 10 г;​

indasad.ru

сорт Толстой помидоры фото

Asya Vorobyeva

​При подготовке участка необходимо внесение перепревшего навоза и минеральных удобрений.​
​не совсем уверен в толщине, но оригинальности сорта полностью.​

​5​

​Томаты хорошо растут при температуре 18 — 25 °C, поэтому в такое лето, когда происходит смена жары с похолоданием, к сожалению, они часто могут болеть грибковыми заболеваниями. Естественно полностью здоровые растения меньше подвержены заболеваниям, поэтому необходимо проводить профилактические мероприятия. В течение лета примерно один раз в 3 — 4 недели Вы можете проводить опрыскивание препаратами, которые повышают иммунитет растения, т.е. сопротивляемость их к неблагоприятным внешним условиям. Это такие препараты как «эпин экстра» или «иммуноцитофит». Одну ампулу эпина разводят на 5 литров воды, а одну таблетку иммуноцитофита разводят в 2 литрах воды и проводят опрыскивание. Если же все-таки появились грибковые заболевания, то без химикатов здесь не обойтись, хотите Вы этого или нет. Мы рекомендуем обрабатывать томаты самой обычной бордосской жидкостью, но имейте в виду, что эту жидкость можно разводить только в пластиковой посуде. Никогда не разводите бордосскую жидкость в железном ведре.​

михалыч

​Посадка томатов производится после подготовки почвы. Почву тщательно перекапывают, удаляют сорняки и вносят удобрения. Сейчас очень много удобрений самых разных видов, но лучше использовать комплексные минеральные удобрения.​

​У розового томата​

краткое описание гибридного сорта томатов

Томат Полбиг характеризуется как сверхранний высокоурожайный сорт помидоров. Этот гибрид голландской селекции любят выращивать и мелкие фермеры, поставляющие томаты для продажи на рынок, и огородники-любители, использующие помидоры сугубо для консервирования и в кулинарии.

Полбиг: назначение томата

Плоды этого скороспелого гибрида пригодны для выращивания как на открытом грунтовом участке, так и в пленочном парнике, поликарбонатной или стеклянной теплице.

Выращивание проводят с целью получения урожая ультрараннего товарного помидора, который пользуется высоким спросом на рынке. Употребляют такие томаты преимущественно в свежем виде.

Детальная информация о томате

Томат Полбиг относится к детерминантным сортам гибридного происхождения (Голландия). Срок созревания – ранний. Первые плоды технической спелости появляются на кустах томата на 13-14 неделе после посева семян, фактически через 9 недель с момента высадки рассады.

Полбиг формирует кусты компактного, уверенно облиственного типа со средней высотой в 70 сантиметров. Листья обычно крупные, имеют классическую форму и насыщенный зеленый цвет.

Такие болезни, как фурациозное увядание, вертициллез, альтернариоз не страшны томатам Полбиг.

Отличительная черта томатов этого гибридного сорта – это возможность формирования завязи плодов при крайне низких температурах. Плоды формируются на кистях, состоящих из 6-8 помидоров со средней массой от 110 до 175 граммов.

При тщательном уходе и благоприятных погодных условиях томат Полбиг показывает хорошую урожайность. Например, при густоте высадки растений 5-7 кустов на 1 м2 урожайность составляет 3,5-4 кг спелых томатов за весь вегетационный период.

Краткое описание плодов

Плоды имеют округло-кубовидную форму алого окраса. Зеленоватое пятно вокруг плодоножки не образуется. Сердцевина томатов отличается плотностью и мясистостью. Она сочная, с легкой кислинкой. Дачники отмечают, что томат Полбиг обладает средними вкусовыми качествами, но благодаря своей скороспелости появляется на рынке одним из первых, поэтому пользуется высоким спросом у любителей овощей. Структура кожицы у томатов плотная, с глянцевым отливом.

Интересно! Благодаря такой характеристике, как плотность, помидоры сохранят свой внешний вид и не растрескиваются при созревании.

Помидоры этого сорта хорошо переносят транспортировку и отлично хранятся, что нельзя не причислить к достоинствам томатов данного вида.

Какими достоинствами обладает Полбиг

К преимуществам томатов этого сорта относят:

  1. Крайне ранний срок созревания плодов.
  2. Формирование завязи в экстремальных климатических условиях.
  3. Высокие показатели устойчивости к ряду болезней, поражающих другие сорта.
  4. Отличная транспортабельность и сохранность плодов томатов.

Благодаря своим достоинствам помидоры этого сорта весьма востребованы на рынке.

Особенности выращивания

Каждый из кустов формируется из 2-3 стеблей. Из-за большой массы кистей с плодами существует необходимость дополнительной поддержки побегов. Обычно боковые побеги вместе с основным стеблем подвязывают к шпалерам.

В остальном разведение помидоров не отличается от агротехнологического процесса рассадного выращивания любого другого подобного детерминантного сорта. Благодаря легкости выращивания в специализированных изданиях довольно часто размещаются статьи про томат Полбиг. Отзывы, фото куста (идентичные размещенным в данной статье) вызывают большой интерес у дачников в весенний период.

Как и когда сажают Полбиг?

Последняя декада марта идеально подходит для высевания семян помидоров. Чтобы прорастить зерна, подготовьте небольшие ящики, наполненные смесью, состоящей из грунта и торфа.

Важно пикировать и отсортировывать молодую рассаду после того, как на ней образуется третий настоящий листик.

На открытый грунт рассаду высаживают после достижения ею возраста в восемь недель. Высадка сопровождается обязательным удобрением — в посадочную лунку каждого кустика рассады подсыпают немного суперфосфата.

Уход за помидорами

Чтобы получить здоровый и качественный урожай помидоров, начиная с момента высадки за рассадой нужно тщательно ухаживать: рыхлить почву, пропалывать сорняки, мульчировать томат Полбиг F1. Описание, отзывы и заметки огородников это подтверждают: чем лучше уход, тем выше урожай. Кусты помидоров нуждаются в регулярном, но не обильном поливе под корень.

Важно, чтобы вода для полива была не холодной, а прогретой под солнцем.

Чтобы ускорить процесс формирования плодов, кусты помидоров можно обработать раствором препарата «Завязь».

Особенности томатов Полбиг

Выдающиеся вкусовые качества у помидоров Полбиг отсутствуют, но главное их достоинство в другом. Экстремально быстрое вызревание плодов (а поспевают они одними из первых) делает конкурентоспособным овощем среди других помидоров товарного назначения томат Полбиг F1. Описание, отзывы, фото – это та информация, которую мы предоставили вам в статье, она поможет как можно подробнее ознакомиться с техникой выращивания томатов на домашней грядке.

Если вы высадите у себя на грядке томаты этого гибридного сорта, то у вас созреет отменный урожай ранних отборных помидоров, которые вы сможете не только использовать для личных целей, но и попробовать сбыть на рынке.

Томат Толстой F1: отзывы, описание, характеристика, фото

Множество овощных культур выращивают огородники на своих дачных и приусадебных участках. И, пожалуй, самыми популярными являются растения семейства пасленовых. Картошка, баклажаны, перец и томаты – нередкие обитатели овощных грядок. Стало увлекательным хобби выращивание хорошего урожая различных сортов помидоров. У каждого овощевода есть своя проверенная коллекция. Среди них обязательно будут помидоры, которые отличаются обильным стабильным урожаем, отменным вкусом и устойчивостью к заболеваниям. К таким можно отнести и томат Толстой F1.

Описание

Отзывы овощеводов, которые выращивали различные сорта помидоров, выделяют растения с рекордной урожайностью. При этом кроме высокой продуктивности они обладают великолепными вкусовыми качествами и простотой ухода. В этом перечне значится томат Толстой F1, производителем которого является голландская компания «Бейо Заден» (Bejo Zaden).

Он предназначен для выращивания в условиях открытого грунта, а также в пленочных теплицах. Высокорослый гибрид отличается среднеранними сроками созревания плодов. Вегетативный период от всходов до плодоношения составляет от 110 до 115 дней. Мощные сильноветвистые кусты данного гибрида могут достигать в высоту до трех метров. Они требуют подвязывания. Листья имеют средний размер и светло-зеленый окрас. Томат Толстой F1 – кистевого типа. Округлые плоды имеют однородный красный окрас. Их масса может достигать от ста до ста двадцати грамм. В соцветии формируется по две кисти. На одном кусте их может быть до двенадцати штук. В каждой кисти созревает от восьми до десяти плодов.

Общие характеристики

Превосходным вкусом обладает томат Толстой F1. Характеристика данного гибрида будет неполной, если не подчеркнуть его прекрасные транспортабельные качества. Кроме того, плотные плоды не перезревают на кусте и не растрескиваются. При съеме в недозрелом виде они могут дозревать, сохраняя вкусовые качества. Хорошо переносят повышенные летние температуры. И вместе с тем это холодостойкое теневыносливое растение с длительным периодом плодоношения. Оно устойчиво к фитофторозу, фузариозу, кладоспориозу, вертициллиозу, вирусу листовой мозаики. Отменным стабильным урожаем порадует томат Толстой F1.

Отзывы огородников говорят о том, что одно растение способно одарить пятнадцатью килограммами спелых сладких помидоров. Они универсальны в использовании. Плотные плоды одинаково вкусны в свежеприготовленных салатах и в заготовках впрок. Сочные зрелые помидоры пригодны для приготовления томатного сока. Также они подходят для популярного способа заготовок – замораживания.

Томат Толстой F1: агротехника

Каждый овощевод стремится вырастить качественный урожай в более ранние сроки. Как и большинство гибридных растений, томат Толстой F1 предпочтительно возделывать рассадным способом. Помидоры – теплолюбивые и светолюбивые растения, которые высаживают на участках с хорошим плодородием почвы. Лучшим будет тот, где выращивались цветная и ранняя капуста, овощные культуры семейства бобовые, а также корнеплоды. Недопустимо возделывание помидоров в течение четырех лет после пасленовых культур: томата, картофеля, перца и баклажанов. В осенний период после уборки растений на участке, запланированном под помидоры, перекапывают почву.

Внесение удобрений

При подготовке участка необходимо внесение перепревшего навоза и минеральных удобрений.

На квадратный метр потребуется:
  • органического удобрения – 3 кг;
  • суперфосфата гранулированного – 60 г;
  • сульфата калия – 30 г.

Применение уплотняющих культур

Универсален томат Толстой F1. Описание растения указывает на возможность его выращивания в теплицах и открытом грунте. Посадка на грядки приходится на период установления стабильной теплой погоды. Это последние дни мая или первые дни июня. До этого момента участок можно использовать для выращивания шпината, салата или других скороспелых овощных культур. За неделю для высадки томатов их убирают и хорошо рыхлят почву. Для получения обильных урожаев без внесения удобрений не обойтись. При высадке рассады под каждое растение потребуется:

  • суперфосфата гранулированного– 20 г;
  • сульфата калия – 10 г;
  • мочевины – 20 г.

Выращивание рассады

Гибридные семена невозможно получить самостоятельно.

Томат Толстой F1 (100 семян) можно приобрести в специализированных торговых точках. Кроме больших расфасовок в продажу поступают пакетики по 12 штук, а также весовые семена по 0,1 и 5 г. Высаживают рассаду в двухмесячном возрасте. Для получения качественных саженцев, которые будут выращиваться в пленочных теплицах, посев семян планируется на конец февраля. Для открытого грунта данный срок сдвигается на конец марта. Семена высевают в рассадные емкости, заполненные специальной плодородной смесью, состоящей из песка, перегноя и земли. В бороздки на глубину один сантиметр раскладывают семена на расстоянии в четыре сантиметра друг от друга. Далее их присыпают земляной смесью с добавлением древесной золы. Поверхность слегка уплотняют и увлажняют. Рассадные ящики накрывают стеклом или полиэтиленом и перемещают в теплое место.

Уход за рассадой

После появления росточков ящики перемещают на хорошо освещенное место. Томат Толстой F1, описание которого характеризует данное растение как индетерминантное, имеет быстрый неограниченный рост основного стебля. Такие гибриды томатов при недостатке света будут быстро вытягиваться.

Поэтому световой день должен соблюдаться в течение двенадцати или четырнадцати часов. При необходимости недостаток освещения компенсируют досвечиванием люминесцентными лампами. В период роста рассады проводят умеренный полив и соблюдают температурный режим. Он будет разным в зависимости от времени суток. Дневная температура составляет четырнадцать градусов Цельсия, ночная – десять. При появлении двух или трех настоящих листиков пикируют томат Толстой F1. Отзывы огородников со стажем подтверждают благоприятное воздействие данного приема. При этом производят прищипывание основного корня. Это способствует формированию более мощной корневой системы. Рассаду пикируют в отдельные стаканчики или парники. Дальнейший уход заключается в умеренном поливе. Перед перемещением на постоянное место выращивания рассаду закаливают. Для этого рассаде понадобятся непродолжительные солнечные ванны на открытом воздухе.

Выращивание в открытом грунте

Начинают высаживать в открытый грунт в первые теплые майские дни томат Толстой F1. Отзывы огородников подтверждают его умеренную устойчивость к понижениям температур. Высаженную в данные сроки рассаду первые четырнадцать дней в ночное время укрывают пленкой. Размещают на грядках данный высокорослый гибрид по схеме 50х50 см. Растение характеризуется интенсивным ростом. Для этого необходимо хорошее питание, которое компенсируется внесением удобрений. Их вносят каждый месяц. В качестве подкормок использаут навозную жижу или комплексное минеральное удобрение, предназначенное для овощных культур.

Мощный куст требует подвязки к кольям. Высокорослый томат следует формировать в один или два стебля. Обязательно выполняют пасынкование. Для профилактики заболеваемости полив желательно производить теплой водой. Также в течение всего сезона рыхлят почву, удаляют сорные растения.

Выращивание в теплицах: подготовка почвы

В отдельных районах выращивание теплолюбивых культур возможно только в тепличных условиях. Идеально для этой цели подходит томат Толстой F1. Отзывы овощеводов констатируют получение стабильных урожаев качественных плодов при выращивании данного гибрида в условиях закрытого грунта. Начинают с подготовки почвы. Если предшествующей культурой были огурцы или томаты, почву необходимо сменить. Она может быть инфицированной различными возбудителями болезней. Теплицу заполняют плодородной земляной смесью, в состав которой включают древесные опилки или торф, перегной и песок. На площадь в один квадратный метр потребуется три ведра такого грунта. В него добавляют минеральные удобрения.

Посадка и уход

Высаживают высокорослый гибрид в шахматном порядке или рядами. Между гибридными помидорами выдерживают расстояние не менее пятидесяти или шестидесяти сантиметров. Кусты формируют в один или два стебля, по мере роста проводят пасынкование. Растение подвязывают. Первые четырнадцать дней после высадки помидоры усиленно поливают. Далее полив должен быть умеренным. Применяют только теплую воду. Не допускается попадание влаги на растение. Поливают томаты под корень. В период цветения для стимулирования хорошего опыления растения слегка встряхивают.

Для получения хороших урожаев в теплице следует соблюдать температуру в пределах от восемнадцати до тридцати градусов Цельсия. Для обильного образования качественных плодов необходимо хорошее питание томатов. Подкормки и полив проводят в утреннее время суток. При этом исключаются солнечные ожоги растения. После этого теплицу следует проветрить для устранения излишней влаги. Если растение нормально развивается, будет достаточно еженедельной регулярности подкормок. Для этого используется комплексное минеральное удобрение.

Сбор урожая

Раннеспелый гибрид вступает в плодоношение на семидесятый день после высадки рассады в грунт. Кистевое образование плодов – особенность, которой обладает томат Толстой F1. Отзывы, фото подтверждают продуктивность данного растения. В одной кисти созревает до десяти насыщенно-красных плодов.

Собирают помидоры регулярно. Дружное созревание обеспечит регулярность съема каждые четыре или пять дней. Их можно собирать целыми кистями. Для ежедневного употребления используют полностью вызревшие плоды. Отличными лежкими качествами обладает томат Толстой F1. Отзывы говорят о том, что плоды последнего сбора, снятые в фазе молочной спелости, могут храниться длительное время. Плоды сортируют по степени зрелости. Они хранятся и дозревают при разной температуре.

Читайте также:

Что будет, если каждый день мастурбировать? Последствия чрезмерной мастурбации

Мытье волос содой: отзывы, эффективные рецепты, польза и вред

Максимальный процент удержания по исполнительному листу: порядок начисления, методы снижения, сроки …

Каким напряжением заряжать автомобильный аккумулятор в домашних условиях

Вес «Шевроле Нива», технические характеристики автомобиля, описание и отзывы

ЗИЛ пожарный: преимущества, технические характеристики, разновидности автоцистерны

Катеты сварных швов: характеристика и свойства

Кор Фаэрон: описание персонажа, фото

Круиз-контроль на механике: установка, преимущества

Лучшие фильмы с Анджелиной Джоли: перечень, краткие сюжеты, отзывы зрителей

Наушники Sony MDR-XB50AP: отзывы, характеристики и особенности

Препарат «Ранкоф»: отзывы и показания по применению

Просмотры: 6

лучших консервированных помидоров по версии Wirecutter и NYT Cooking

Прошедший год был для вас настоящими американскими горками. Хотя в большинстве продуктовых магазинов снова есть хорошие запасы, для многих из нас воспоминания о длинных очередях и нехватке еды все еще слишком близки, чтобы успокоиться. Иными словами, иногда лучшие консервированные помидоры — это те, которые вы можете найти в шкафу или на полках магазинов. Так что относитесь к приведенному ниже рейтингу с недоверием, особенно если рекомендуемых брендов нет в наличии. Хотя некоторые бренды нам понравились больше, чем другие, большинство из них подойдет вам в удобной кастрюле с чили или соусом.Если вы ищете вдохновения, попробуйте приготовить совершенно простой томатный соус Марселлы Хазан, нашу любимую курицу в сливочном масле в горшочке быстрого приготовления, яркую шакшуку или сытную вегетарианскую риболлиту.

Проработав десять лет в пищевой и ресторанной индустрии, я могу сказать вам, что нет двух совершенно одинаковых марок консервированных помидоров. Некоторые помидоры жесткие, недозрелые и безвкусные. Другие — бархатистые, ярко-красные и полные аромата. В начале 2020 года, до того, как пандемия все изменила, я организовал слепой тест вкуса с некоторыми из моих коллег из тестовой кухни Wirecutter и NYT Cooking, чтобы найти лучшие банки целых очищенных от кожуры помидоров.Мы попробовали банки объемом 28 унций 12 различных брендов и обнаружили огромный ассортимент — от помидоров, которые были достаточно сладкими, чтобы их можно было есть прямо из банки, до помидоров, от которых пахло мертвым животным. Мы также были удивлены, узнав, что цена не всегда соответствовала качеству.

Из-за пандемии мне не удалось собрать группу тестеров вкуса для нашего обновления 2021 года, поэтому я повторил наши четыре лучших выбора с 2020 года самостоятельно (за исключением Target’s Market Pantry Tomatoes, производство которых было прекращено). Я хотел посмотреть, насколько новый урожай помидоров по сравнению с тем, когда мы их впервые тестировали.Я также попробовала две новые банки помидоров: Target’s Good & Gather Whole Peaked Tomatoes и Cento Italian Style Peeled Tomatoes. Как и наша группа в 2020 году, я попробовала все помидоры дважды: один раз прямо из банки и прогрета, а затем снова приготовила томатный соус Марселлы Хазан.

Вот наш обновленный рейтинг. Вы также можете найти краткое изложение наших исходных результатов за 2020 год вместе с еще несколькими предложениями рецептов на сайте NYT Cooking.

И, наконец, примечание о ценах: Мы перечисляем онлайн-цены на эти банки, и мы признаем, что некоторые из них немного завышены — это стоимость общенациональной доступности и удобства.Но имейте в виду, что вы можете найти эти помидоры значительно дешевле в местном продуктовом магазине. (Чтобы объяснить, почему мы избегали региональных брендов и придерживались консервных банок, которые можно было найти по всей стране, прочтите «Как мы отбирали и тестировали».) на банку емкостью 28 унций на момент написания) были одними из лучших консервированных помидоров, которые мы пробовали два года подряд. У них был хороший баланс сладости и кислотности с сильным томатным ароматом.Джулия Москин из NYT Cooking сказала, что без колебаний выложит эти помидоры в бутерброд прямо из банки. На самом деле они ей так понравились, что она заказала целый ящик. Я обнаружил, что их привлекательный темно-красный цвет, слегка густое пюре и полутвердая текстура привели к получению богатого бархатистого соуса. Помидоры Бьянко ДиНаполи продаются в некоторых магазинах Whole Foods или в Интернете. Имейте в виду, что эти помидоры консервированы веточкой свежего базилика, поэтому лучше всего подходят для итальянской кухни. Фото: Майкл Мурто

  1. Целые очищенные помидоры San Merican (SMT) (5 долларов за банку емкостью 28 унций на момент написания) были на втором месте после тестированных нами томатов Bianco DiNapoli.Хотя они не были такими ярко-красными, они были хорошо очищены, имели одинаковую форму и были довольно мясистыми. Редактор NYT Cooking Сара Бонистил отметила их «хорошую текстуру во рту», ​​которая, по нашему мнению, была приятно твердой, но при этом не казалась незрелой или хрустящей. Лигая Мишан из NYT Cooking написала в своих заметках о тестировании: «Мне казалось, что я могу съесть это само по себе, даже не готовя». Старший редактор Wirecutter Маргарита Престон наслаждалась маслянистым вкусом этих помидоров в соусе. В отличие от других наших продуктов, помидоры SMT не содержат базилика, поэтому они подходят для более широкого спектра рецептов.

Лучше среднего

  1. Очищенные помидоры в итальянском стиле Ченто (около 2 долларов за банку на 28 унций на момент написания) и сертифицированные очищенные помидоры Сенто Сан Марцано (3,20 доллара за банку на 28 унций на момент написания) были примерно на одном уровне друг с другом. Помидоры по-итальянски обладают сильным томатным вкусом, более сладким, чем у помидоров Сан-Марцано. Пюре из помидоров Сан-Марцано более крупное и немного более кислое. На нашей дегустации 2020 года Лигая обнаружила, что сорт сертифицированного Сан-Марцано «бархатистый на вкус, но скорее землистый, чем яркий.Винни Янг, главный редактор журнала Wirecutter, «заметила в [соке] больше томатного вкуса, чем в твердых веществах». То же самое было и с моей дегустацией 2021 года. Оба помидора более сладкие, но в целом неплохие. Как и помидоры Бьянко ДиНаполи, обе версии помидоров Ченто содержат базилик.
  1. The Target Good & Gather Целые очищенные помидоры (около 1 доллара за банку емкостью 28 унций на момент написания) были упакованы в более жидкий, более водянистый сок, который не был таким ароматным, как сок из других наших лучших продуктов. помидоры.В сыром виде помидоры имели более мягкий приглушенный вкус. Они не были такими бархатистыми, когда использовались для соуса, и имели консистенцию измельченных томатов. Тем не менее, из этих помидоров получился гораздо более яркий и ароматный соус, чем у брендов с аналогичной ценой. Если вы хотите тратить меньше доллара на банку, это то, что вам нужно. Как и помидоры SMT, помидоры Target не содержат базилика.

Нормально

  1. Цельные сливовые помидоры The Hunt’s (2,40 доллара за банку емкостью 28 унций на момент написания) имели хороший баланс сладости и кислотности в сыром виде.Помидоры достаточно твердые. А когда их использовали для соуса, они не распадались так же легко, как наши лучшие помидоры. Были смешаны недозрелые помидоры и кожура, что было неприятно. Соус, который мы приготовили из этих помидоров, был менее ароматным, грубым и не таким однородным, как соусы, приготовленные из других, которые мы пробовали.
  2. Органические цельные очищенные помидоры Whole Foods 365 (1,70 доллара за банку емкостью 28 унций на момент написания) были пригодны к эксплуатации и намного лучше, чем неорганические помидоры Whole Foods 365, которые мы пробовали, но ничего особенного.Винни писал, что сырым помидорам «не хватает глубины, но они яркие». Маргарита сказала, что соус был «слишком сладким и немного терпким».
  3. Помидоры Rega San Marzano (5,30 долларов за банку емкостью 28 унций на момент написания) были единственными протестированными нами помидорами, имеющими сертификат DOP. Они были кислыми, не слишком сладкими и имели приятный томатный вкус. Они также имели мягкую, бархатистую текстуру и темно-красный цвет. Но соус получился довольно кислым и получил только средние оценки.

Не рекомендуется

  1. Целые очищенные помидоры Organico Bello Premium (5 долларов.30 на банку емкостью 28 унций на момент написания) не были хорошо сбалансированы. Слово кислый снова и снова появлялось в наших дегустационных заметках. Сара писала, что сырые помидоры «пахли костями — это запах, который вы чувствуете, когда идете по лесу, когда знаете, что проезжаете мимо мертвого животного. Вяжущий ». Кислота тоже не становилась мягкой при приготовлении, и она преобладала в соусе.
  2. Органические итальянские цельные очищенные помидоры Bella Terra (на момент написания статьи 6,50 долларов за банку емкостью 28 унций) имели неприятный привкус, замеченный несколькими дегустаторами.Редактор NYT Cooking Алекса Вейбель написала: «На вкус как химические вещества, аромат, которого не должно быть в природе. Мерзко.
  3. Whole Foods 365 Целые очищенные помидоры (1,40 доллара за банку емкостью 28 унций на момент написания) по вкусу заметно отличались от помидоров их органических аналогов. Эти помидоры были плоскими, мягкими и плохо очищенными — если хотите, картонная вырезка помидора. Соус был одновременно мягким и слишком терпким, с очень слабым томатным привкусом.
  4. Органические цельные очищенные помидоры Мюир Глен (3 доллара за банку емкостью 28 унций на момент написания) имели удивительное количество кожуры и тусклый, преимущественно кислый вкус.Некоторые из наших испытателей также почувствовали неприятный химический аромат, исходящий от помидоров. И соус был слишком кислым.
  5. Целые ромские помидоры Contadina с базиликом (2,50 доллара за банку емкостью 28 унций на момент написания) были самыми отвратительными из тех, что мы открывали. Добавление сушеной итальянской приправы усилило аромат томатов и соуса, наполнив кухню запахом орегано. Вдобавок эти помидоры были приторно сладкими и имели печальный мутно-коричневый цвет.Джулия подытожила это двумя словами: плохо .

Как мы выбрали и протестировали

Рассматривая бесчисленные варианты консервированных помидоров, я сначала опросил сотрудников Wirecutter, живущих в 10 разных штатах по всей стране, чтобы понять, какие бренды доступны в их регионах. Я хотел протестировать помидоры, которые большинству жителей США было бы относительно легко найти в крупных сетях продуктовых магазинов или в Интернете. Мы намеренно избегали помидоров региональных супермаркетов, таких как те, что продаются Safeway или Winn-Dixie, поскольку их трудно найти за пределами региона, в котором они продаются.Это не означает, что помидоры из супермаркетов лучше или хуже национальных. Так что, если вы нашли банку, которая вам понравилась, продолжайте ее использовать.

Я также потратил некоторое время на изучение ингредиентов и этикеток. Если вы просматриваете консервированные помидоры в магазине, полезно знать несколько терминов и ингредиентов:

  • San Marzano и DOP: Иногда эти термины объединяют. Помидоры Сан-Марцано, которые ценятся за их мягкий вкус, можно выращивать где угодно.Некоторые помидоры Сан-Марцано имеют сертификат DOP (или защищенное обозначение происхождения), что гарантирует, что они были выращены, обработаны и консервированы в определенной географической зоне Италии. Как показывают наши тесты, ни один термин не обязательно является показателем вкуса или качества.
  • Хлорид кальция: Многие американские бренды включают эту добавку в свои ингредиенты. Это придает помидорам более плотную консистенцию и предотвращает их быстрое разрушение. Поэтому, если вы предпочитаете помидоры с более мягкой текстурой, например, для приготовления пиццы, поищите те, которые не содержат хлорида кальция (из пяти лучших вариантов, только помидоры марок SMT и Target содержат хлорид кальция).
  • Добавленные ароматизаторы: Я обычно избегал помидоров с сахаром или «натуральных ароматизаторов» (читай: сушеных трав) среди ингредиентов. Я сделал исключение для помидоров контадина, потому что приправленная версия была так широко доступна (а не приправленная — нет), но я пожалела об этом. Единственное ароматное дополнение, которое мы не возражали (помимо соли), — это свежий базилик. Фактически, его включили три из пяти наших любимых брендов.

На нашей дегустации 2020 года (перед пандемией) мы очищали наши небеса между дегустациями солеными крекерами, итальянским хлебом и водой.Фото: Майкл Мерто

После тестирования мы исследовали все помидоры целиком и соответствующие им соусы рядом. Фото: Майкл Мерто

После долгих раздумий я остановился на 12 брендах для тестирования (для их приобретения нужно было проехать по Нью-Йорку на поезде, автобусе и такси до более чем 10 продуктовых магазинов, а также заказать несколько банок через Интернет). Фото: Майкл Мерто

На нашей дегустации 2020 года (перед пандемией) мы очищали небо между дегустациями солеными крекерами, итальянским хлебом и водой.Фото: Майкл Мерто

Для нашего слепого теста вкуса 2020 года я привлек внимание нескольких членов кулинарной команды NYT: писателей Джулии Москин и Лигайи Мишан, а также редакторов Сары Бонистил и Алексы Вайбель. Я также включил трех редакторов из команды Wirecutter, занимающейся кухней и бытовой техникой: Маргерит Престон, Мэрилин Онг и Винни Янг. Группа дважды попробовала каждую банку помидоров: один раз прямо из банки и прогрета, а второй раз использовала в томатном соусе Марселлы Хазан (который я приготовила заранее, используя чайную ложку кошерной соли и 195 граммов лука каждый раз, для согласованности).Я также перелил по одной банке каждой марки в литровую емкость, чтобы испытатели могли исследовать содержимое целиком. Я повторил эти тесты самостоятельно для нашего обновления 2021 года.

В 2020 году я попросил каждого члена комиссии оценить сладость, кислотность, текстуру, цвет, вкус и общий внешний вид консервированных помидоров. Между дегустациями они очищали небо водой, солеными крекерами и итальянским хлебом. (В 2021 году я оценивал все помидоры по одним и тем же критериям. Мы в целом согласились с нашими фаворитами.Мы обнаружили, что качество каждого бренда остается неизменным от банки к банке и из года в год. Однако это может измениться в будущем. Поэтому, как только мы вернемся на нашу тестовую кухню, мы планируем вернуться к нашим фаворитам, чтобы увидеть, сильно ли изменится урожай следующего года (и протестировать некоторые новые варианты).

Чего ждать с нетерпением?

Когда наша тестовая кухня снова заработает на полную мощность, в конце этого года, мы планируем провести еще один раунд тестирования с другими брендами, особенно с такими крупными магазинами, как Walmart и Costco.Мы также хотели бы попробовать Contadina (без сушеной итальянской приправы), Contadina San Marzano Style, Pastene, Sclafani и Red Gold. (Другие бренды, продаваемые под Red Gold, включают Red Pack и Tuttorosso; они используют те же помидоры, что и бренд Red Gold, по словам представителя, с которым мы говорили.) У нас были запросы на дегустацию помидоров Del Monte, но мы было сложно найти их в Интернете и в магазинах, поэтому мы не включили их в наш первоначальный обзор. Но мы поищем их еще раз для следующего вкусового теста.

Лучшие помидоры для приготовления соуса — паста из сортов томатов

Приготовить собственный томатный соус

Приготовление вкусного, сытного томатного соуса — это искусство.Хотя вы можете использовать любой помидор, рома и другие пастообразные помидоры — с мясистой текстурой с небольшим количеством семян или без них — как говорят, лучше всего приобретают вкус при приготовлении восхитительного соуса. Продолжайте нажимать, чтобы увидеть наших главных претендентов на помидоры.

‘Сан-Марцано’

«СуперСоус»

Предупреждаем — эти цыгане большие.«SuperSauce» производит двухфунтовые помидоры на пятифутовом кустистом растении. Индетерминантный сорт сохраняет урожай в течение всего лета. Из помидоров получается мягкий соус, который тоже отлично подходит для свежих продуктов.

‘Маргарита’

Из помидоров «Маргарита» сделайте сытную пасту для соусов, рагу, пасты и других блюд.Детерминантные растения готовы через 70 дней и дают высокий урожай 5-6-дюймовых плодов.

‘Амишская паста’

Помидор ‘MiRoma’

Выберите этот сливовый помидор «MiRoma» из-за его богатого вкуса, когда вы готовите домашнюю томатную пасту или соусы.Это определенный сорт, который не требует ставок. Плоды готовы к сбору примерно через 70 дней после посева.

‘Рубия’

Помидоры с пастой «Рубия» готовы к сбору через 69–80 дней после сбора урожая, поэтому, если вы живете в условиях короткого вегетационного периода, ищите сорт с ранним плодоношением.Эти продолговатые помидоры среднего размера обладают богатым вкусом и гладкой красной кожицей.

‘Апельсиновый рома’

Помидор Яки

‘Yaqui’ производит крупные помидоры в пасте на сильнорослых, высокоурожайных растениях.Он хорошо адаптируется к большинству регионов выращивания, и, поскольку он вызревает на высоте от 10 до 24 дюймов, он может поместиться в контейнеры или небольшие садовые участки.

Давайте приготовить

Теперь, когда вы выбрали помидор, не забудьте добавить в свой сад другие подходящие для соуса компоненты, такие как лук, чеснок, зелень и даже перец.Домашние томатные соусы можно консервировать и хранить месяцами.

Лук

Чеснок

Если вы хотите посадить чеснок для приготовления томатного соуса, начните рано: чеснок требует длительного вегетационного периода, и его лучше всего сажать осенью, прямо перед замерзанием земли.Если вы забыли, не волнуйтесь — луковицы все равно можно сажать ранней весной, но чеснок, высаженный осенью, обычно крупнее и ароматнее.

Травы

Базилик — классический вариант в томатном соусе.Также попробуйте орегано, чеснок, тимьян и петрушку. Для достижения наилучших результатов подождите, чтобы добавить свежие травы в смесь, когда она почти готова (сушеные травы следует добавить раньше, чтобы помочь выщелачивать аромат). Не забудьте щепотку соли и перца!

Перец

Перец можно сажать вместе с помидорами в летнем саду.Вы можете выбрать один из сотен сортов — от сладкого до острого — болгарский перец с толстой кожицей прекрасно смешается с соусом, но выбирайте тот, который вам больше нравится.

Почему мне следует добавлять в соус лимонный сок?

При консервировании на водяной бане рекомендуется добавить немного лимонного сока или лимонной кислоты вместе с помидорами, чтобы убить вредные бактерии, поскольку многие современные томы были выведены как малокислотные.

Почему у помидоров толстая кожица

Толщина кожуры помидоров — это то, о чем большинство садоводов не задумывается — до тех пор, пока у их помидоров не появится толстая кожица, которая умаляет сочную текстуру помидора. Неужели жесткая кожица помидоров неизбежна? Или вы можете предпринять шаги, чтобы сделать кожицу помидора менее жесткой?

Почему у помидоров толстая кожица?

Обычно помидоры с жесткой кожицей могут вызвать три фактора.Вот эти вещи:

  • Сорт
  • Полив
  • Температура

Разновидности помидоров вызывают жесткую кожицу помидоров

Самая частая причина толстой кожуры помидоров — это просто разнообразие. У некоторых сортов помидоров просто более толстая кожица, и в большинстве случаев не зря. У помидоров рома, сливовых помидоров и устойчивых к растрескиванию томатов, естественно, будет толстая кожура.

Помидоры рома и сливы имеют толстую кожуру отчасти потому, что они были выращены таким образом.Помидоры рома и сливы часто используются для консервирования и сушки. Толстая или жесткая кожура помидоров помогает в этих процессах консервирования. Толстую кожуру помидора легче удалить при консервировании, а толстая и жесткая кожура помидора лучше держится вместе при сушке.

Выведены устойчивые к трещинам сорта томатов с жесткой кожицей. Из-за толстой кожуры помидоров вероятность их растрескивания снижается.

Недолив влияет на толщину кожуры помидора

Когда у растений томатов слишком мало воды, они могут развить плоды томата с толстой кожицей.Это реакция выживания растения томата. Когда в томатном растении постоянно слишком мало воды, он будет принимать меры для экономии воды, которую он получает. Один из способов экономии воды на томатах — выращивание томатов с более толстой кожицей. Толстая кожица на помидорах лучше удерживает воду.

Один из способов избежать роста помидоров с толстой кожицей — убедиться, что в вашем саду достаточно воды, особенно в периоды продолжительной засухи. Правильный полив помидоров поможет помидорам с тонкой кожицей сохранить тонкую кожицу.

Из-за высоких температур у помидоров толстая кожица

Высокая температура также может стать причиной толстой кожуры томатов. На сильном огне плоды помидора могут ошпариться солнцем. Чтобы предотвратить появление солнечных ожогов на плодах томатов, растения томатов начнут давать помидоры с более жесткой кожицей. Жесткая кожица помидоров с меньшей вероятностью сгорит на ярком солнечном свете.

Если у вас внезапная жара и вы хотите избежать толстой кожуры помидоров, вы можете придать своим растениям помидоров тень в самое жаркое время дня, чтобы они не давали плоды из помидоров с толстой кожицей.

Если вы живете в районе, где высокая температура — это просто факт жизни, возможно, вам действительно стоит поискать сорта томатов с толстой кожицей. Хотя кожица на ваших помидорах может быть толще, ваш томат будет давать больше фруктов, и вы с меньшей вероятностью потеряете плод из-за воздействия солнца.

Заметки о выращивании и обзор томатов MoneyMaker


ВТУЛКА ИЛИ КОРДОН?


MoneyMaker выращивают как помидоры кордонного типа и при таком выращивании дает лучшие помидоры.Однако, если оставить его наедине с собой устройства без обрезки, он все равно будет давать много плодов, но немного меньше и позже в сезоне.

ВНЕШНИЙ ВИД И ВКУС ТОМАТА MONEYMAKER


Плоды ярко-красные, сладкие, стойкие, но немного не насыщенные. томатный ароматизатор некоторых сортов. Шкуры средней толщины и не тонкие ни особенно толстый.

Для всех сортов томатов, которые мы полностью рассмотрели, щелкните раскрывающийся список ниже, выберите разнообразие, а затем нажмите кнопку «Дополнительная информация».

Выберите сорт томатов Abraham Lincoln, открытое опылениеAilsa Craig, открытое опылениеAlicante, открытое опыление , F1Sun Baby, открытое опылениеSungold, F1Sweet Million, F1Tigerella, открытое опыление Tiny Tim, открытое опыление

КРАТКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ MONEYMAKER

F1 ИЛИ ОТКРЫТОЕ ОПЫЛЕНИЕ? : MoneyMaker является открытым опылителем и будет вырасти истинно из сохраненного семени.Нажмите здесь, чтобы четкие инструкции и еще более четкие картинки о том, как уберечь семена от Помидоры MoneyMaker.

ТИП РОСТА : Кордон, сильнорослый куст

ГДЕ ВЫРАЩИВАТЬ : На открытом воздухе. Также его можно выращивать в теплице.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ : Салаты и сами по себе

ЦВЕТ / ТЕКСТУРА КОЖИ : Темно-красный, кожа средней толщины

ЦВЕТ МЯСИ : Красный

ВКУС И ТЕКСТУРА : Умеренно сладкий, нормальная текстура

ХРАНЕНИЕ : Отличная способность к созреванию на подоконнике

РАЗМЕР ТОМАТА : Средний, размером с бильярдный шар

ПРАВИЛЬНОСТЬ ВЫРАБОТКИ : Регулярно дает хороший урожай даже в более плохие условия

НАГРАДЫ : Нет

СПЕЦИАЛЬНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ : Очень надежно

КОГДА ПОСЕВАТЬ СЕМЕНА MONEYMKER SEED


Основные сроки посева и высадки семян томатов MoneyMaker указаны ниже.Указанные ниже даты верны для среднего значения по Великобритании. Если вы хотите, чтобы они были еще более точными и адаптированы для вашего региона Великобритании , нажмите здесь . Это займет всего минуту, а корректировка влияет на каждую дату на этом сайте и длится шесть месяцев.
  • Сеять семена в горшках в помещении
    Вторая неделя марта
  • Саженцы в горшках
    Вторая неделя апреля
  • Закаливание молодых растений
    Первая неделя мая
  • Высадить саженцы
    Третья неделя мая

КОГДА СОБИРАТЬ ПОМИДОРЫ MONEYMAKER


Этот сорт является томатом кордонного типа, и если они обрезаются таким образом, чтобы вы могли собирать свой первый Помидоры MoneyMaker в первая неделя августа


ПОКУПКА СЕМЯН / РАСТЕНИЙ MONEYMAKER В ВЕЛИКОБРИТАНИИ


Семена этого сорта можно приобрести у многих онлайн-продавцов семян и большинство садовых центров.Он также широко доступен в большинстве схем обмена семенами. бесплатно. Их легко получить в дисконтные магазины и супермаркеты.

MoneyMaker также иногда можно приобрести в виде томатов, выращенных в горшках. С учетом почтовых расходов, наверное, дешевле и проще всего их купить. из вашего местного садового центра.

Если вам нужна дополнительная информация о выращивании этого сорта, нажмите здесь, чтобы перейти на нашу главную страницу с помидорами.

Другие разновидности, которые также могут представлять интерес, включают:

Заметки о выращивании и обзор томатов Tiny Tim


ВТУЛКА ИЛИ КОРДОН?


Tiny Tim выращивают как кустовые помидоры, и для их удаления не требуется никакой другой обрезки. лишняя листва и листва, покрывающая плоды.

ВНЕШНИЙ ВИД И ВКУС ТОМАТА КРОШЕГО ТИМА


Помидоры ярко-красные, размером с настоящие черри (3 см). диаметр), один укус и их нет! Детям они понравятся. Это имеет тенденцию получить тяжелую копейку, и некоторым веткам может потребоваться небольшая поддержка. В Срок сбора урожая короче, чем у многих сортов, который длится около месяца. Кожа может быть немного толстый, но не о чем беспокоиться. Вкус средний для помидора черри.

Из-за своего небольшого размера они хорошо подходят для горшков размером всего 25 см. широкие, многие выращивают их в подвесных корзинах.Им потребуется частое полив особенно в теплую погоду.

Для всех сортов томатов, которые мы полностью рассмотрели, щелкните раскрывающийся список ниже, выберите разнообразие, а затем нажмите кнопку «Дополнительная информация».

Выберите сорт томатов Abraham Lincoln, открытое опылениеAilsa Craig, открытое опылениеAlicante, открытое опыление , F1Sun Baby, открытое опылениеSungold, F1Sweet Million, F1Tigerella, открытое опыление Tiny Tim, открытое опыление

КРАТКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ TINY TIM

F1 ИЛИ ОТКРЫТОЕ ОПЫЛЕНИЕ? : Крошечный Тим подвергается открытому опылению и будет вырасти истинно из сохраненного семени.Нажмите здесь, чтобы четкие инструкции и даже более четкие картинки о том, как сохранить семена от Tiny Тим Томаты.

ТИП РОСТА : Тип куста, требует минимальной обрезки

ГДЕ ВЫРАЩИВАТЬ : На открытом воздухе, на подоконниках, а также в теплице.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ : Салаты и сами по себе

ЦВЕТ / ТЕКСТУРА КОЖИ : Темно-красный, кожа средней толщины

ЦВЕТ МЯСИ : Красный

ВКУС И ТЕКСТУРА : Умеренно сладкий, нормальная текстура

ХРАНЕНИЕ : Средняя способность к созреванию на подоконнике

РАЗМЕР ТОМАТА : Помидор черри размером 3 см / 1 дюйм в диаметре на плод

ПРАВИЛЬНОСТЬ ВЫРАБОТКИ : Регулярно дает хороший урожай

НАГРАДЫ : Нет

СПЕЦИАЛЬНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ : Надежный

КОГДА ВЫСЕВАТЬ КРОНШЕЕ СЕМЕНА


Ключевые даты посева и высадки семян томата Tiny Tim приведены ниже.Указанные ниже даты верны для среднего значения по Великобритании. Если вы хотите, чтобы они были еще более точными и адаптированы для вашего региона Великобритании , нажмите здесь . Это займет всего минуту, а корректировка влияет на каждую дату на этом сайте и длится шесть месяцев.
  • Сеять семена в горшках в помещении
    Вторая неделя марта
  • Саженцы в горшках
    Вторая неделя апреля
  • Закаливание молодых растений
    Первая неделя мая
  • Высадить саженцы
    Третья неделя мая

КОГДА СОБИРАТЬ Крошечные ТОМАТЫ


Этот сорт является кустовым томатом, и если они обрезаются таким образом, чтобы вы могли собирать свой первый Крошечные помидоры Тим в последняя неделя июля



ПОКУПКА СЕМЯН / РАСТЕНИЙ TINY TIM В ВЕЛИКОБРИТАНИИ


Семена этого сорта можно приобрести у многих онлайн-продавцов семян и несколько садовых центров, хотя в садовых центрах часто нет Это.Они, как правило, недоступны в дисконтные магазины и супермаркеты. Самые дешевые семена для этого разнообразие, которое мы смогли найти в этом году, было на Детская Ники.

Tiny Tim также иногда можно выращивать как помидоры, выращенные в горшках. С учетом почтовых расходов, наверное, дешевле и проще всего их купить. из вашего местного садового центра.


Если вам нужна дополнительная информация о выращивании этого сорта, нажмите здесь, чтобы перейти на нашу главную страницу с помидорами.

Другие разновидности, которые также могут представлять интерес, включают:

КОММЕНТАРИИ / ВОПРОСЫ, ОСТАВЛЕННЫЕ НАШИМИ ЧИТАТЕЛЯМИ

Иногда наши читатели задают конкретные вопросы, которые не рассматриваются в основной статье выше.На нашей странице
Outdoor Tomatoes / вопросы и ответы на странице
перечислены их комментарии, вопросы и ответы. В конце этой страницы также есть форма для отправки любого нового вопроса или комментария. имеют.

Рецепт томатной галетты | Приятного аппетита

  • Отлично и очень просто. Домашние реликвии помогают, но корочка получается легкой и вкусной. Его оттеняет цедра лимона.

  • Проще говоря, этот рецепт идеален.Я с нетерпением жду возможности делать это как минимум 4 раза каждое лето. Летом однозначно стоит включить духовку. Сегодня вечером делаю мой последний! Я уже чувствую маслянистую корочку!

  • Сделали это четыре раза за последние два месяца, включая «Прощание с летними помидорами» сегодня вечером! Нельзя улучшить и превзойти даже нашу любимую домашнюю пиццу.

  • Этот рецепт просто работает. Я делал это 3 раза, и ни разу не подвел. Попробую еще раз этим утром, готовясь к встрече и приветствию по соседству.

  • Как вкусно! Выпечка невероятно слоеная. В моем доме нет остатков еды!

  • Этот рецепт потрясающий. Не пропускайте этап слива томатов, и он идеально подойдет для нижней части. Это второй рецепт, который я приготовил в прошлом году после того, как сломал обе кости предплечья и достаточно зажил, чтобы снова использовать скалку. Сделал это снова в этом году, и это наверняка вратарь. Он также очень хорошо подходит для представления в парке с вином и хорошей компанией 🙂

  • Вау, нам это понравилось! Отзывы были очень хорошими, и у меня были помидоры из семейной реликвии, которые я собирался использовать для званого ужина, который был отменен из-за возможного заражения.К счастью, мы здоровы и только что съели большую часть галетты! Я сделаю это, как написано, снова. Скоро. Спасибо, BA!

  • Совершенно вкусно. Я сделал это из тертого свежего пармезана, и это было идеально. Я избавился от лишней влаги из помидоров, и с этой идеальной корочкой все стало просто звездой. Напомнил мне Прованс. Хранитель!

  • Все, что я должен сказать, это то, что я никогда в жизни не съем ни одной пиццы !! Это очень необычно, корочка невероятно шелушащаяся! Я добавляю цедру лимона и морскую соль в виде хлопьев, и это потрясающе!

  • Этот рецепт хранитель! Я выполнил инструкции до Т, кроме увеличения чеснока до 4 зубчиков.Это был мой первый раз, когда я делал галетную корочку, и это было довольно легко и просто, хотя моя, конечно, выглядела не так красиво. 🙂 Я обязательно попробую еще раз летом.

  • Как и предлагали другие пользователи, я использовал тесто из Triple Threat Onion Galette, и тесто получилось слоеным и вкусным. Потоотделение и промокание помидоров насухо были ключом к тому, чтобы тесто не стало мокрым во время выпекания. Я использовал гауда и посыпал свежим тимьяном сверху, прежде чем галет отправился в духовку, что было отличным выбором.Когда он вышел, натерли немного пармезана. Я буду делать снова; это был хит на Пасху.

  • Это было замечательно! Напоминает шикарную пиццу. Я люблю корочку на луковом рецепте Galette от Bon Appetit, но мне также нравится этот рецепт! Отличия минимальны, а использование кухонного комбайна всегда является плюсом с точки зрения эффективности. В будущем я могу нарезать помидоры толще, добавить еще несколько зубчиков чеснока и добавить в него немного красного перца. Это был хит в моем доме, попробуйте!

  • Это потрясающее блюдо.Вкус глубокий, богатый, а свежие помидоры, приготовленные из полностью спелых, порадуют ваши вкусовые рецепторы. Корочка — одна из лучших, которые я когда-либо делал. Как указывали другие, избавление помидоров от лишней влаги приведет к образованию чешуйчатой ​​корочки. Я сделал это вчера и уже отправил рецепт друзьям.

  • Это было невероятно вкусно. Я сделал это в точности так, как написано, и вкус был прекрасным, но, честно говоря, я предпочел корочку из лукового галетта Sohla’s Triple Threat.В следующий раз, когда я сделаю это, я вместо этого добавлю корочку.

  • Как я обычно делаю летом, я пошел на фермерский рынок и пришел домой с гораздо более красивыми помидорами семейной реликвии, чем я мог бы использовать. Я смотрел на этот рецепт, но я плохо выпекаю (как правило, терпеть не могу следовать рецептам), так что корочка заставила меня упереться. Я точно выполнил рецепт, за исключением того, что перед запеканием бросил сверху немного сушеных трав. Это было идеально. Слоеная корочка, карамелизованные помидоры (НЕ ЗАБЫВАЙТЕ СОЛИ И СЛИТЕ ПОМИДОРЫ), сыр — это не звезда, и не должно быть.Определенно сделаю снова, и теперь поиграйте с другими летними овощами. Спасибо, BA !!

  • Руководство по выращиванию помидоров черри

    Выращивание более 800 томатов ежегодно дает мне много возможностей оценить хорошие и плохие сорта. В моей коллекции есть все разных форм, размеров и цветов, но особенно я люблю выращивать помидоры черри. Моя привязанность к ним проистекает из моей борьбы, когда я был молодым садовником, когда, несмотря на мои многочисленные попытки, мне не удалось получить ни одного спелого помидора, за исключением нескольких сортов вишни.Наш сезон в горной долине Айдахо был очень коротким, но, несмотря на эту проблему, помидоры черри обычно давали несколько вкусных угощений сразу после появления первых заморозков. Мой ранний успех с помидорами черри оставил неизгладимое впечатление, и все эти годы спустя я все еще стараюсь оставлять для них место в саду.

    Выращивание помидоров черри мало чем отличается от выращивания больших помидоров. Это просто вопрос выбора правильного сорта для вашей почвы, климата и вкусовых рецепторов.Многие люди недовольны маленьким размером помидоров черри, говоря, что они приносят больше хлопот, чем они того стоят. Но мне нравятся помидоры черри за их крепкий и разнообразный вкус, и меня всегда впечатляет их способность сохранять хороший вкус даже после окончания сезона. Когда листва на их крупных собратьях начинает гнить, фрукты могут выглядеть великолепно, но вкус становится мягким. Маленькие помидоры черри по-прежнему радуют вкусовые рецепторы, даже когда растения отмирают. При правильном уходе и выборе сорта вы тоже можете наслаждаться великолепными помидорами в течение всего сезона — они могут быть в меньшем количестве, чем вы ожидали.

    Не спешите выводить их на улицу, но дайте им достаточно места

    Нет теплицы? Без проблем. Стандартные лампы для выращивания и защищенное место в вашем доме подойдут для посадки семян черри-помидоров.

    Сезон помидоров черри начинается ранней весной, когда вы закладываете семена. Я начинаю выращивать в неотапливаемой теплице, где они могут сначала расти медленно (более медленно растущее растение вначале затвердевает быстрее и при пересадке становится прочнее в саду). Быстрый рост обычно означает слабый рост.Если теплица не подходит, запустите их в помещении с освещением для лучшего прорастания (фото выше). Я люблю подождать, пока мои саженцы вырастут примерно на 4 дюйма, прежде чем их закалить и пересадить в сад. Не стоит пытаться высаживать все растения слишком рано весной. Подождите две недели после ваших последних весенних заморозков, когда почва станет теплее и периодов похолодания станет меньше или больше не будет. Помидоры, посаженные слишком рано, будут плохо расти на прохладной почве и в прохладную погоду, а позже погибнут от болезней растений, как раз тогда, когда вы думаете, что собираетесь собрать большой урожай.За несколько месяцев до этого я поместил саженцы в почву, в которую был внесен компостированный птичий помет (с высоким содержанием азота и фосфора). Гранулированные синтетические удобрения также не обеспечивают необходимый приток питательных веществ для растений. Я сажаю саженцы в отверстия, проделанные через черный сельскохозяйственный пластик (фото ниже), который творит чудеса как для борьбы с сорняками, так и с болезнями (пластик помогает контролировать распространение спор грибкового ожога). Органическая мульча не ограничивает распространение сорняков и брызг, как и черный пластик.

    Черный пластик — секрет производителя. Это сельскохозяйственное покрытие не только согревает почву для лучшего роста весной, но и защищает от болезней и сорняков. Металлические панели являются самой прочной опорой. Стебли помидоров несколько податливы, их можно аккуратно вплетать в отверстия и вынимать из них. Вы также можете использовать специальные зажимы или свободные завязки, чтобы натренировать растения вверх.

    Большинство помидоров черри индетерминантные и требуют много места. Чтобы сделать красивую витрину и принести наибольший урожай, посадите их вдоль забора или, еще лучше, металлических панелей, используемых для армирования бетона (фото выше).Эти панели имеют высоту 4 фута и длину 8 футов. Я использую металлические столбы для забора на каждом конце и сажаю по три-четыре растения на каждой панели. Затем растения можно привязать к панели или аккуратно продеть через отверстия по мере роста. Большинство сортов помидоров черри становятся намного выше 4 футов, поэтому вы можете позволить растениям свисать сверху или обрезать их. Есть также большие клетки для помидоров, которые хорошо подходят (фото ниже) и поддерживают все вокруг растения. Я даже видел красивые растения, которые были посажены на расстоянии около 4 футов друг от друга на кольях высотой от 6 до 8 футов.Растения привязывают к кольям и разумно обрезают по мере роста. Это может создать фантастический вид для человека, которому нужно ухаживать всего за несколькими растениями (это довольно непрактично для человека, у которого много растений). Этот метод также позволяет добиться равномерного пребывания на солнце и более равномерного созревания фруктов.

    Клетки похожи на джинсы: один размер не подходит всем. Для индетерминантных растений томатов, таких как эти сорта вишни, вам понадобится большая клетка, чтобы получить хорошие результаты.

    Все это организованное пространство и поддержка отлично подходят для идеального мира, но если вам не хватает места, у вас все еще есть варианты.Я использую простые клетки для томатов стандартного размера и помещаю в каждую по одному растению, располагая растения на расстоянии примерно 18 дюймов друг от друга. Они быстро прорастают через клетки, а затем превращаются в холмик из листвы помидоров, в конечном итоге давая кучу помидоров. При использовании этого метода опор / междурядий труднее собирать урожай, но урожай по-прежнему высокий и управляемый.

    Уход минимален, пока не пора собирать урожай

    Ухаживать за растениями помидоров черри в остальное время года довольно просто.Обрезка лишней листвы на самом деле не обязательна, и на самом деле это вредит общему качеству помидоров. Более здоровая листва означает лучший вкус фруктов, потому что листья собирают солнечный свет для питания растения, что, в свою очередь, увеличивает содержание сахара в фруктах. Если у вас есть время, вы можете осторожно удалить нижние листья, когда они пожелтеют, чтобы предотвратить болезни и сохранить здоровье растений.

    Крекинг — это не конец света. Колебания температуры и влажности обычно вызывают это заболевание.Со временем проблема обычно исправляется.

    Растрескивание плодов (фото вверху) у одних сортов томатов черри возникает чаще, чем у других; в некоторых я редко, если вообще когда-либо, вижу его, кроме как в конце сезона, когда температура ночью опускается ниже 40 ° F или около того. Я также вижу растрескивание в засушливый год, когда идет холодный дождь или когда я поливаю холодной водой из колодца в жаркую погоду (когда температура выше 80 ° F). Если у вас есть проблемы с растрескиванием, ищите сорта с более толстой кожицей.«Зеленый виноград» и «салат амишей» сопротивляются растрескиванию больше, чем другие варианты.

    Самое лучшее в помидорах черри — это их урожайность. Во многих климатических условиях обильный урожай можно ожидать до первых заморозков и даже через несколько дней. Поскольку листва обычно такая густая, томаты, прячущиеся под листьями, пропускают первые несколько заморозков. Для большинства сортов лучше собрать немного урожая до полной спелости, чтобы добиться наилучшего вкуса. Когда помидоры становятся мягкими, вкус уменьшается и становится не таким резким и отчетливым, как у помидоров, собранных раньше.Когда помидор черри падает с растения, он уже не готов к употреблению; он будет невкусным, а текстура будет мучнистой (нижнее фото справа). В идеале у вас должен быть ежедневный график сбора, чтобы получить фрукты наилучшего качества.

    Есть тонкая грань между недозрелыми и перезрелыми. Если сомневаетесь, срывайте плоды, когда они немного недозрелые (справа на фото), потому что они созреют до совершенства (в центре), когда они не растут. Когда фрукт падает с растения, он перезрел — с мягкой консистенцией и испорченным вкусом (слева).

    Вкус помидоров черри такой же, если не лучше, чем вкус больших помидоров. Не бойтесь использовать помидоры черри в любом блюде, в котором вы бы использовали более крупные фруктовые сорта; некоторые из них даже достаточно мясные, чтобы готовить великолепные соусы. Когда дело доходит до использования урожая, возможности безграничны, особенно потому, что помидоры черри обеспечивают урожай, который постоянно растет.


    Лучшие сорта по вкусу, силе и урожайности

    Каждый год я люблю приносить в школу, где я преподаю, корзину с образцами из дюжины или около того сортов помидоров черри.Там я позволил своим коллегам попробовать и оценить фрукты, чтобы определить самый вкусный. Меня никогда не перестают удивлять оценки, которые может получить один сорт томатов. Один вид может получить что угодно от 1 («фантастика») до 5 («бездельник»). Кажется, что у всех разные представления о том, что такое идеальный помидор. Вот список лучших за последние годы, которые, к счастью, тоже являются одними из моих любимых помидоров черри.

    1. «Салат амишей»

    Энергичный производитель, это высокое индетерминантное растение дает множество овальных плодов с розовой кожицей.Плод долго сохраняет высокие вкусовые качества на лозе.

    2. «Camp Joy»

    Это высокоурожайная вишня с ярко-красными плодами. Вы можете ожидать превосходного вкуса и стабильного производства.

    3. «Галинас»

    Уникальное из-за своей картофельной листвы, это растение — неопределенное, но контролируемое по своим привычкам роста — представляет собой красивое зрелище с массами ярко-лимонно-желтых плодов.

    4. «Зеленый виноград»

    Великолепные плоды этого сорта приобретают золотой оттенок при созревании. По вкусу тоже не к чему придраться: резкий томатный взрыв с оттенком сладости.

    5. «Гавайский»

    Без сомнения, это любимый помидор меня и моей жены; мы вместе с посетителями нашей фермы не можем перестать есть только одну. Этот уникальный маленький сорт с прекрасной и изящной листвой может вырасти довольно высоко и дает массу плодов размером с горошину.Без сомнения, у него самый сладкий и освежающий вкус из всех помидоров.

    6. «Peacevine Cherry»

    Недавно пополнив мою коллекцию, этот сорт быстро поднялся на вершину списка фаворитов благодаря огромным урожаям великолепных на вкус красных вишен среднего размера. Плоды собраны в длинные грозди от 16 до 20, что облегчает сбор.

    7. «Riesentraube»

    Урожайность может быть нереально высокой: гроздья красных помидоров овальной формы (с маленькой соской на конце) выливаются ведрами летом.Этот сорт также может похвастаться сильным вкусом.

    8. «Белоснежная вишня»

    Он всегда был одним из моих любимых, потому что зимой он почти так же хорошо работает в теплице, как и летом в саду. Плод бледного цвета желто-слоновой кости, великолепной сладости и текстуры. Даже плод глубоко в центре листвы (не подвергающийся воздействию солнечного света) вкусный.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *