Сорта морковки – Лучшие сорта моркови для открытого грунта: фото, описания, отзывы

Содержание

Лучшие сорта моркови для открытого грунта: фото, описания, отзывы

Морковь – одно из древнейших культурных растений. На российских огородах она появилась более 600 лет назад, но не утратила популярности и у современных дачников. Несмотря на то, что предприятия торговли ежегодно предлагают широчайший ассортимент семян этого овоща, приобретение посадочного материала, лучше всего подходящего для конкретного участка, для многих остается нелегкой задачей.

В этой статье мы подробно рассказываем о том, как нужно выбирать семена моркови, делаем обзор некоторых удачных сортов

Сегодня мы решили помочь начинающим садоводам в решении этой проблемы и подробно рассказать о том, как нужно покупать семена моркови, сортах этого растения и параметрах выбора, позволяющих получить богатый урожай вкусных и полезных корнеплодов.

Принципы выбора семян моркови, что нужно учесть

С приближением посевного сезона полки специализированных магазинов заполняются красочными упаковками семян. Морковь обычно представлена десятками сортов, каждый из которых позиционируется как «самый урожайный», «самый сладкий» или «витаминный». Порой кажется, что проще купить первые попавшиеся пакетики, чем выбрать нужные. Неопытные огородники часто так и поступают, и это не лучшим образом сказывается на будущем урожае.

Между тем, правильный подход к покупке семян вполне доступен. Чтобы сделать оптимальный выбор, необходимо учесть следующие факторы.

Ваш регион

Первый фактор – регион, в котором находится дачный участок. Морковь – холодостойкое растение, способное переносить не только не совсем благоприятные температуры, но даже заморозки на почве. Неприхотливость овоща позволяет возделывать его в достаточно широком диапазоне климатических условий. Например, сорта моркови для Подмосковья прекрасно себя чувствуют и в областях с более мягким климатом. Из этого не следует, что любая разновидность этого овоща сможет порадовать огородника хорошим урожаем вне зависимости от условий выращивания.

Благодаря усилиям селекционеров, сегодня можно приобрести специальные сорта моркови для Сибири, а также разновидности, районированные для Урала и Северо-Запада страны. Биологические особенности этих растений позволяют им формировать корнеплоды в течение короткого северного лета и сырой, холодной осени. Впрочем, у вас есть возможность не загружать себя подобным выбором. Существуют качественные, испытанные сорта, пригодные для выращивания в большинстве климатических зон России. К ним относятся, например, «Шантенэ 2461», «Нантская 4», «Витаминная 6», «НИИОХ 336», «Рогнеда», «Лосиноостровская 13», гибриды «Каскад F1», «Ниагара F1», «Канада F1» и некоторые другие.

Цель посадки

Второй фактор, который нужно учитывать при выборе семян моркови: целевое назначение корнеплодов в зависимости от предпочтений огородника. Выращивание моркови – довольно трудоемкий процесс. Кроме того, овощ занимает место, которого на большинстве садовых участков и так всегда не хватает. Значит, выбирая сорта моркови для своего огорода, вы должны представить, как будете использовать будущий урожай.

Выбирая сорта для своего огорода, вы должны представить, как будете использовать будущий урожай

Хотите получить самую раннюю витаминную продукцию? Сейте скороспелые и ультраскороспелые разновидности, которые можно есть уже через 1,5-2 месяца после появления всходов («Первый сбор», «Ранняя ТСХА», гибрид «Навал F1»). С этой целью можно выбрать и сорта моркови для посадки под зиму.

Собираетесь законсервировать большую часть урожая или употребить ее в сыром виде в течение лета и осени? Вам подойдут среднеспелые сорта (такие, как «Тушон» или «Рогнеда»), не совсем пригодные для длительного хранения, но формирующие мясистые, сочные корнеплоды с тонкой, нежной шкуркой.

Ваш урожай должен будет оставаться вкусным и полезным до весны

? Отдайте предпочтение поздним и среднепоздним модификациям (сортам «Флаккоро», «Осенний король», «Император»). Их корнеплоды созревают довольно долго, но не растрескиваются в почве, имеют прочную шкурку и плотную мякоть, устойчивую к гниению.

Возможности ухода и хранения урожая

Третий фактор – возможности семьи в смысле ухода за растениями и хранения урожая. Некоторые огородники навещают свои участки преимущественно в выходные дни и не могут организовать постоянный полив. Для них подойдут сорта, более других устойчивые к засухе. Например, среднепоздние сорта «Шантенэ 2461» и «Несравненная», или «Флаккоро» (позднеспелый голландский сорт, заслуживший хорошие отзывы российских дачников).

Если вы проживаете на участке летом, но покидаете его в сентябре (как многие семьи с детьми), стоит выбрать для посева ранние и средние сорта. Есть вероятность, что вы не сможете вовремя собрать поздний урожай, и ваши усилия пропадут даром. Аналогичным образом следует поступить тем огородникам, которые не имеют возможности закладывать свежую морковь на зимнее хранение.

Выбор формы выпуска семян

Выбирая сорта для своего огорода, есть смысл рассмотреть еще один немаловажный аспект проблемы: форму, которую имеет посевной материал. Подавляющее большинство семян продается «россыпью», но существуют гранулированные разновидности, а также семена, наклеенные на бумажные ленты. Два последних варианта придуманы специально для облегчения труда владельца участка. Дело в том, что семена у моркови довольно мелкие, и равномерно разместить их на грядке на расстоянии 7-8 см друг от друга очень сложно. Большинство огородников сеют морковь гораздо гуще, чем необходимо. Чтобы обеспечить нормальное формирование корнеплодов, всходы приходится прореживать минимум 2 раза за период вегетации, а это лишняя работа.

Семена у моркови мелкие, и равномерно разместить их на грядке на расстоянии 7-8 см друг от друга очень сложно. Большинство огородников сеют морковь гораздо гуще, чем необходимо

Гранулированные семена имеют диаметр около 2,5-3 мм, и их можно без труда посеять, соблюдая оптимальные расстояния между растениями. Кроме того, по утверждению производителей, оболочки гранул содержат вещества, улучшающие всхожесть семян и облегчающие адаптацию юных растений (правда, этому стоит верить только в тех случаях, когда вы имеете дело с абсолютно надежными поставщиками).

Гранулированные семена моркови имеют диаметр около 2,5-3 мм, и их можно без труда посеять, соблюдая оптимальные расстояния

Семена, наклеенные на бумажные ленты, оболочек не имеют. Зато они заранее расположены на расстояниях, предписанных агротехническими правилами. Огороднику остается только уложить ленты в канавки на грядках, засыпать их грунтом и обильно полить. Тонкая бумага в почве размягчится, а семена прорастут сразу на положенных местах.

Такую ленту можно сделать самостоятельно. В следующем видео рассказывается, как именно:

Изготовители обоих вариантов посевного материала утверждают, что использование их продукции не только менее трудозатратно, но и выгодно экономически, так как расход семян существенно снижается.

На самом деле, все обстоит не так радужно, как говорят производители и продавцы. Гранулированных или наклеенных семян для посева действительно требуется меньше, чем «рассыпных», но и стоят они в разы дороже, что практически сводит к нулю ожидаемую экономию средств. Кроме того, всхожесть «продвинутого» посевного материала невозможно проконтролировать. Обычные семена проверяют, заливая их водой (всхожие семена при этом тонут), но ни с гранулами, ни с бумажными лентами так поступать нельзя. Получается, что судьба урожая полностью зависит от добросовестности изготовителя. Если он продает некачественные гранулированные или наклеенные семена, покупатель сможет узнать об этом только через 2-3 недели после посева, когда приобретать и высеивать обычный материал будет уже поздно (в норме, морковь сажают ранней весной, когда почва содержит много влаги, а ее температура не превышает 4-6 ℃). Наконец, такой посевной материал имеет ограниченную область применения: его можно использовать только весной. Сорта для посева под зиму приобретают исключительно «россыпью», поскольку определенный процент их семян в земле теряет всхожесть (вымерзает или выпревает во время оттепелей). Чтобы получить равномерные всходы, норму подзимнего посева в обязательном порядке увеличивают в 1,5-2 раза, а делать это с дорогими гранулированными семенами нерентабельно.

Отдельно стоит упомянуть о соблюдении осторожности при выборе семян, и о вреде излишнего доверия к рекламным уловкам маркетологов. Яркие, привлекательные картинки на упаковках и преувеличенно восторженные эпитеты в описаниях, как правило, рассчитаны на начинающего огородника, склонного совершать спонтанные покупки посевного материала. Встречаются и более «хитрые» приемы. Например, в продаже периодически появляются специальные «сорта моркови для открытого грунта». У опытных владельцев участков подобные формулировки вызывают смех: им точно известно, что никто из огородников в защищенном грунте морковь не выращивает. Чтобы избежать лишней траты денег, ненужной работы и разочарования в урожае, необходимо выбирать испытанные сорта, включенные в Государственный реестр, руководствуясь реальными жизненными обстоятельствами и здравым смыслом.

Дополнительные параметры, помогающие выбрать сорт

Историки утверждают, что морковь пришла к нам из Афганистана, и первые культурные сорта имели корнеплоды, окрашенные в желтый, белый, ярко красный и даже фиолетовый цвета. Хотите вырастить на своем огороде такое «чудо»? Это вполне возможно. Семена экзотических сортов встречаются в продаже, а агротехника этих растений практически не отличается от правил возделывания традиционных разновидностей овоща.

Семена экзотических сортов встречаются в продаже, а агротехника этих растений практически не отличается от правил возделывания традиционных разновидностей овоща

Существуют и более практичные соображения, помогающие подобрать сорта моркови для личного огорода. Вот самые распространенные из них.

Природная устойчивость к вредителям и болезням

Это очень важный параметр, особенно для тех садоводов, которые стремятся минимизировать применение химических средств защиты на своих участках. Из насекомых чаще всего корнеплоды портят личинки морковной мухи.

Из насекомых чаще всего морковь портят личинки морковной мухи

В определенной степени устойчивостью к вредителю обладают такие сорта, как «Шантенэ 2461», «Лосиноостровская 13», «Нантская 4», а также гибрид «Калгари F1». Если вы решили посеять сорта, которые вредитель особенно «любит», посадите в междурядьях моркови репчатый лук (можно просто луковицы, купленные в продуктовом магазине). Его запаха морковная муха побаивается. Болезнями (бактериальными и грибковыми) реже других поражаются сорта моркови «Московская зимняя А 515», «Несравненная», «Тушон», «Берликум Роял» и гибриды «Канада F1» и «Белградо F1».

Для того чтобы отпугнуть насекомых-вредителей, посадите в междурядьях моркови репчатый лук

Однородность мякоти

Большинство сортов моркови имеют корнеплоды, разделенные на внешний слой (сочный, яркий и мягкий) и более светлую и грубую стержневидную сердцевину. Разновидности с однородной структурой («без сердцевины») обладают лучшими вкусовыми качествами; их проще перерабатывать. Из них можно назвать сорта «Лонге Роте» и «Ярославна», гибрид «Наталья F1».

Разновидности моркови с однородной структурой («без сердцевины») вкуснее и их проще перерабатывать

Повышенное содержание каротина и сахаров

Эти корнеплоды лучше всего подходят для употребления в свежем виде, детского и диетического питания, приготовления пюре и соков. Положительные отзывы огородников получили сорта «Детская радость», «Добрыня», «Император», «Краса девица», «Монастырская» и «Настена».

Форма моркови

При выборе сортов моркови огородники обращают внимание на длину и даже на форму корнеплодов. Причина тут не столько в эстетических пристрастиях, сколько в практическом опыте: известно, что морковь среднего размера, имеющая корнеплоды с округлыми кончиками (например, сорта «Ранняя ТСХА», «Тушон», «Роте Ризен», «Осенний король», «Рогнеда», гибрид «Навал F1»), лучше подходит для выращивания на тяжелых грунтах, которые сложно рыхлить. Сорта с подобными характеристиками легче переносят пониженное содержание кислорода в почве и умудряются формировать полноценные корнеплоды даже в не самых благоприятных агротехнических условиях. Огородники отмечают, что такая морковь не ломается в момент извлечения из земли.

Морковь среднего размера, имеющая корнеплоды с округлыми кончиками, лучше подходит для выращивания на тяжелых грунтах, которые сложно рыхлить

Не менее популярны сорта, корнеплоды которых имеют шаровидную форму (например, «Внучка» и «Софи»). Они ценятся за высокие вкусовые качества, неприхотливость и возможность выращивания в небольшом объеме грунта (в горшке или ящике). Горожанам полезно заниматься «балконным огородничеством» вместе с детьми, чтобы пробудить у детишек интерес к живой природе и приучить их к уходу за растениями.

Морковь шаровидной формы

Выбор сортов моркови для личного огорода – дело интересное, и даже не очень сложное, но требующее владения большим количеством информации. Прежде, чем идти в магазин, стоит ознакомиться с рекомендациями опытных огородников, прочитать несколько статей о возделывании овощей, возможно, пообщаться на форумах со знатоками вопроса. Есть смысл скачать из Интернета данные о сортах, включенных в Госреестр, получить информацию о репутации нескольких фирм, реализующих семена. Все это поможет избежать ошибок, способных нанести вам финансовые убытки и вынудить проделать много лишней и не слишком эффективной работы.

Рекомендуемые сорта

Ниже представлена краткая характеристика сортов моркови с фотографиями, упоминавшихся в этой статье.

«Берликум Роял»
Сорт позднеспелый; предназначен для зимнего хранения. Обладает устойчивостью к грибковым заболеваниям. Корнеплоды цилиндрические, длинные, крупные (массой до 190 г). Шкурка плотная, мякоть и сердцевина оранжевые.

«Витаминная 6»
Популярный среднеспелый сорт; возделывается практически во всех климатических зонах России. Используется в свежем виде и в приготовлении консервов. Корнеплоды тупоконечные, цилиндрические, среднего размера (до 165 г). Мякоть оранжевая, отличного вкуса.

«Внучка»
Раннеспелый сорт, рекомендованный преимущественно для получения первой витаминной продукции. Корнеплоды короткие, овальной формы, с однородной мякотью темно-оранжевой окраски. Обладает прекрасными вкусовыми характеристиками. Пригоден для выращивания в малых объемах грунта (в балконных ящиках или горшках).

Гибрид «Белградо F1»
Среднепоздний. Пригоден для зимнего хранения, употребления в сыром виде и в кулинарных целях. Может успешно возделываться почти в любой климатической зоне нашей страны. Корнеплоды длинные, крупные (до 220 г), оранжевые, отличного вкуса.

Гибрид «Калгари F1»
Среднеспелый гибрид универсального назначения. Корнеплоды длиной до 23 см, массой до 165 г, конические, ярко-оранжевые. Мякоть сладкая, сочная, вкусная. Растение устойчиво к грибковым заболеваниям и поражению морковной мухой.

 «Калгари F1″

Гибрид «Канада F1»
Надежный, среднепоздний гибрид для выращивания на всей территории России. Рекомендовано самое широкое целевое назначение: от употребления в свежем виде, до консервирования и зимнего хранения. Корнеплоды с оранжевой окраской мякоти, длинные, конические, массой до 170 г.

Дополнительную информацию о сорте вы можете узнать из этой статьи.

Гибрид «Каскад F1»
Позднеспелый, высокоурожайный гибрид, пригодный для выращивания в любой климатической зоне. Корнеплоды веретеновидные, короткие, массой от 110 до 215 г. Окраска оранжевая, вкусовые качества отличные.

Гибрид «Навал F1»
Среднеспелый гибрид для возделывания почти во всех климатических зонах страны. Назначение универсальное. Корнеплоды оранжевые, цилиндрические, масса до 250 г. Вкусовые качества отличные.

Гибрид «Наталья F1»
Среднеранний гибрид. Хорошо подходит для консервирования в салатах, заморозки и употребления в свежем виде. Пригоден для возделывания в не очень благоприятных климатических условиях (в том числе, в Северном, Северо-Западном и Западно-Сибирском регионах), а также на тяжелых почвах. Корнеплоды цилиндрической формы, небольшие (массой до 110 г), с однородной оранжевой мякотью прекрасного вкуса.

Гибрид «Ниагара F1»
Гибрид среднеспелый, универсального назначения. Рекомендован для возделывания в большинстве климатических зон страны (кроме южных регионов). Корнеплод цилиндрический средней длины, массой от 90 до 220 г, оранжевый, с высокими вкусовыми характеристиками.

«Детская радость»
Сорт среднеспелый. Пригоден для употребления в свежем виде, консервирования и замораживания. При соблюдении оптимальных условий может храниться зимой. Корнеплоды конической формы, среднего размера (масса не более 160 г), которые отличаются сочностью, прекрасным вкусом, высоким содержанием витаминов и природных сахаров.

«Добрыня»
Позднеспелый сорт, предназначенный для закладки на зимнее хранение и консервирования. Корнеплоды конические, среднего размера (масса до 150 г), с однородной мякотью оранжевого цвета. Рекомендован для возделывания в Центральном регионе, хорошо подходит для условий Подмосковья.

«Император»
Один из лучших гибридов для личных подсобных хозяйств Центрального региона. Позднеспелый. Корнеплоды цилиндрические, длинные, ярко-красного цвета, массой до 190 г. Урожай хорошо хранится; рекомендован для универсального использования.

«Краса девица»
Среднеспелый гибрид универсального назначения. Рекомендован для возделывания в Центральном регионе. Корнеплоды оранжевые, среднего размера (масса до 160 г), с высоким содержанием сахаров и биологически активных веществ. Отличный продукт для диетического и детского питания.

«Лонге Роте»
Сорт среднеспелый. Пригоден для употребления в свежем виде и консервирования. Растения, получаемые при позднем прореживании всходов, можно использовать как «пучковую» витаминную продукцию. Корнеплоды цилиндрические, длинные, массой до 185 г. Мякоть темно-оранжевая, отличного вкуса. Один из сортов «без сердцевины», прекрасно подходящих для переработки.

«Лосиноостровская 13»
Испытанный, широко распространенный, урожайный среднеспелый сорт. Возделывается на всей территории России. Корнеплоды средних размеров (масса до 170 г), цилиндрические, оранжевого цвета. Мякоть сочная и сладкая. Назначение универсальное. Семена и всходы хорошо переносят колебания температуры, поэтому сорт часто используется для подзимнего посева.

«Монастырская»
Позднеспелый сорт самого широкого целевого назначения. Рекомендован для возделывания в Центральном регионе. Корнеплоды оранжевые, длинные, средней массы (до 150 г). Вкусовые качества оцениваются высоко.

«Московская зимняя А 515»
Стабильно урожайный среднеспелый сорт, рекомендованный для употребления в свежем виде, консервирования и хранения. Корнеплоды среднего размера (до 170 г), конические, оранжевые. Мякоть сочная, сладкая, вкусная. Сорт пригоден для подзимнего посева при условии, что озимые корнеплоды будут использованы исключительно для немедленного употребления.

«Нантская 4»
Среднеспелый сорт. Возделывается на всей территории России. Предназначен для употребления в свежем виде и переработки. Корнеплоды цилиндрические, удобного, среднего размера, красивой оранжевой окраски. Мякоть сочная и сладкая, из нее хорошо делать пюре и сок. Сорт устойчив к вымоканию и вымерзанию семян, подходит как для весеннего, так и для подзимнего посева.

Подробную информацию о сорте вы можете узнать из этой статьи. 

«Настена»
Сорт среднеспелый, преимущественно для Центрального региона. Использование универсальное. Корнеплоды хорошего вкуса, оранжевые, цилиндрические, массой до 150 г.

«Несравненная»
Широко распространенный среднеспелый сорт универсального назначения. Корнеплоды цилиндрические, массой до 200 г. Мякоть ярко-оранжевая, сочная, хорошего вкуса. Сорт устойчив к грибковым заболеваниям.

«НИИОХ 336»
Среднеспелый сорт, подходящий почти для любой климатической зоны России. Назначение универсальное. Корнеплоды цилиндрические, среднего размера до (130 г), ярко-оранжевого цвета. Мякоть равномерно окрашенная, сочная, с высоким содержанием каротина.

«Осенний король»
Среднепоздний сорт преимущественно для Центральной климатической зоны. Корнеплоды веретеновидные, средней длины, массой от 100 до250 г. Мякоть плотная, оранжевая. Один из лучших сортов для зимнего хранения.

«Первый сбор»
Высокоурожайный среднеранний сорт, дающий качественную витаминную продукцию для употребления в свежем виде. Корнеплоды массой до 130 г, конические, удлиненные, оранжевого цвета, сочные и вкусные.

«Ранняя ТСХА»
Один из самых раннеспелых сортов. Возделывается исключительно для получения витаминной «пучковой» продукции, которая используется в свежем виде. Корнеплоды небольшие (массой до 90 г), светло оранжевые, цилиндрические, приятно сладкого, освежающего вкуса.

«Рогнеда»
Сорт рекомендован для выращивания на всей территории страны. Среднеспелый, универсального назначения. Корнеплоды небольшие, выровненные, массой 90-100 г. Мякоть оранжевая, вкусовые качества отличные. Один из самых урожайных и нетребовательных к уходу сортов.

«Роте Ризен»
Позднеспелый сорт для консервирования и длительного зимнего хранения. Возделывается преимущественно в Центральном регионе. Корнеплоды конусовидные, оранжевые, средних размеров (до 130 г). Отличаются высоким содержанием каротина и хорошим вкусом.

«Софи»
«Игрушечная» морковь с шарообразными корнеплодами, хорошо подходящая для «балконного» огородничества. Сорт раннеспелый. Корнеплоды массой до 115 г, темно-оранжевые, сочные, сладкие, очень вкусные. Такие овощи хорошо выращивать вместе с детьми, которые будут счастливы угоститься самостоятельно выращенным урожаем.

«Тушон»
Один из самых удачных среднеспелых сортов для выращивания в Центральном регионе. Назначение универсальное. Корнеплоды цилиндрические, средних размеров (масса до 170 г), оранжевые, вкусные, сочные, с высоким содержанием каротина.

«Флаккоро»
Один из самых достойных позднеспелых сортов голландской селекции. Назначение универсальное; прекрасно подходит для зимнего хранения. Корнеплоды довольно крупные (до 200 г), конические, ярко-оранжевой окраски. Мякоть плотная, с высоким содержанием каротина и сахаров. Сорт устойчив к грибковым заболеваниям.

«Флаккоро»

«Шантенэ 2461»
Сорт среднеспелый, универсального назначения. Рекомендован для возделывания на всей территории России. Корнеплоды укороченные (до 15 см), конической формы с тупыми кончиками. Мякоть плотная, оранжевого цвета, сердцевина почти не заметна. Сорт отличается высокой урожайностью и насыщенностью полезными веществами.

 «Ярославна»
Раннеспелый сорт, предназначенный для выращивания первой витаминной продукции. Корнеплоды веретеновидные, длинные, оранжевые, массой 80-110 г. Вкус нежный, освежающий, сладкий.

Видео

Предлагаем к просмотру видеосюжет по теме статьи:

Об авторе: Эмма Мурга

Окончила МГРИ им. Орджоникидзе. По основной специальности – горный инженер-геофизик, а значит человек с аналитическим складом ума и разнообразными интересами. Имею собственный дом в деревне (соответственно, опыт огородничества, садоводства, грибоводства, а также возни с домашними животными и птицей). Фрилансер, в отношении своих обязанностей перфекционист и «зануда». Любитель хенд-мейда, создатель эксклюзивных украшений из камней и бисера. Страстный почитатель печатного слова и трепетный наблюдатель всего, что живет и дышит.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Ctrl + Enter

Знаете ли вы, что:

Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».

Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» – лишь маркетинговый ход).

Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.

Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.

В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.

«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.

Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.

ogorodum.ru

Лучшие сорта и гибриды моркови

Морковь сорт Нантская

Морковь изначально выращивалась как целебное растение, применяемое при малокровии и нервных расстройствах. Этот овощ действительно представляет собой уникальную копилку ценных веществ – витаминов и минералов, является одним из самых ценных, потому и выращивается повсеместно. Множество сортов группируют по срокам созревания, размерам корнеплодов, вкусовым свойствам и лежкости в хранении.

Сортов у моркови – сотни, особенно если считать и появившиеся в последние годы импортные, и не поддающиеся учету многочисленные местные.

Как же выбрать нужный сорт моркови для посева? Здесь действует, хоть и не так явно, почти тот же «конвейер», что и с редисом. Для получения молодой «пучковой» морковки – «ранних витаминов» – обязательно надо посадить какой-нибудь ранний сорт. Но зрелые корнеплоды у нее не очень сладкие, хранятся недолго, да и урожайность у них – ниже средней, поэтому без других сортов тоже не обойтись. У поздних сортов корнеплоды – самые сладкие (если не на вкус, то по содержанию сахара) и самые лежкие, а у среднеспелых – менее сладкие, чем у поздних, но более сладкие, чем у ранних. Поэтому и подбирать сорта надо так, чтобы и для ранних, и для средних, и для поздних местечко в огороде нашлось, да и под зиму посеять хотя бы один будет нелишне.

Ранние сорта и гибриды

Нантская

Нантская – это во многих смыслах классика. С нею обычно сравнивают, во-первых, урожайность других ранних и среднеспелых сортов, а во-вторых – форму корнеплодов. Услышишь или прочитаешь «корнеплод типа Нантской» – и сразу ясно, что он похож на тонкий длинный цилиндрик с затупленным кончиком.

Правда, сразу надо оговориться: на самом деле Нантская – это не отдельный сорт, а несколько очень похожих, и только из-за этого сходства можно говорить о Нантской моркови вообще. Чаще всего у нас выращивают Нантскую 4 и Нантскую 14.

Корнеплоды у Нантской моркови всегда яркого оранжево-красного цвета, почти одинакового у мякоти и сердцевины, их средняя масса – 70-160 г, а длина – 12-16 см. Первый урожай молодой моркови можно снимать уже через 50-55 дней после появления всходов, однако полностью корнеплод вызревает в среднем за 90 дней (иногда до 120), и потому Нантскую часто относят и к среднеранним сортам. По вкусу она не уступает среднеспелым и поздним, и не случайно при сравнении скороспелых сортов ее вкус признали лучшим. Но есть у Нантской и небольшой недостаток: она более требовательна к почвам, хорошие, красивые корнеплоды у нее формируются только в легких грунтах.

Шантене

Морковь сорт Шантене

Среднеранний сорт Шантене – это тоже почти классика и признанный эталон урожайности, и по популярности он не уступает Нантской, хотя по вкусу его корнеплоды, к сожалению, до нее не дотягивают (правда, совсем плохим его тоже не назовешь, он, скорее, средненький). Корнеплоды у Шантене обычно крупнее, чем у Нантской, – массой до 250 г – и немного другой формы – удлиненно-конической, но тоже правильной, а однородность корнеплодов можно считать визитной карточкой этого сорта.

Кроме высокой урожайности есть у сорта Шантене и еще один плюс, противоположный недостатку Нантской, – его, в отличие от остальных сортов моркови, можно выращивать на более тяжелых почвах.

Амстердамская

Красивая урожайная морковь успешно выращивается для сверхраннего пучкового сбора, который получают через 52 дня после массовых всходов. Получение товарного урожая приходится на 65–80 день. Корнеплод насыщенно-оранжевый, цилиндрической формы, с закругленным концом и тонкой сердцевинкой, весом до 165 г. На гряде почти не выглядывает из почвы, верхушка не зеленеет. Мякоть вкусная, нежной структуры, сочная.

Урожай хороший, с 10 кв. м убирают от 21 до 46 кг. Сорт обладает повышенной устойчивостью к альтернариозу, слабовосприимчив к цветушности и растрескиванию.

Микуловская

Отличный ранний сорт чаще всего высаживается для сбора в пучковой спелости. Полностью, до состояния технической спелости, урожай поспевает за 90 дней. Морковь выровненная, цилиндрической формы, с закругленными кончиками, красновато-оранжевой окраски. Сердцевинка узкая, более светлая. Вкус отменный, десертный, структура нежная, без грубых волокон. Вес 100–120 г, длина около 15 см. Посадки не подвергаются цветушности, урожай постоянный, надежный – до 27 кг с 10 кв. м.

Артек

Распространенный проверенный сорт пригоден к сбору через 52 дня от массовых всходов, съем в полной спелости наступает позже ‒ через 65–85 дней. Морковь коническая, среднего размера, оранжево-красного сочного колера, не показывается над поверхностью земли, средний вес 75–130 г. Аппетитная мякоть великолепного вкуса – наполнена сладким соком, мелковолокнистой структуры.

Артек рекомендован к выращиванию «на пучок», для салатов и витаминных соков, любой другой переработки и заготовки впрок.

Бурор F1

Преимущественно высаживается как отличный гибрид для ранней пучковой продукции. Небольшая ровная морковка одномерная, красновато-оранжевого насыщенного цвета с тонкой сердцевинкой, массой 60–110 г. Собирают первые нежные плоды через 65–70 дней после сплошных всходов. Вкус десертный – сладкий, приятный. Гибрид хорошо перевозится и обладает отличной лежкостью, даже будучи собранным в пучковой спелости. Урожайность во многом зависит от уровня агротехники, времени сбора и составляет от 22 до 62 кг с 10 кв. м.

Среднеспелые сорта и гибриды

Лосиноостровская

Морковь сорт Лосиноостровская

Старый надежный сорт поспевает на 85–105 день. Яркие корнеплоды одномерные, цилиндрические, плечики округлые, немного выглядывают из земли, кожица на этом участке слегка зеленеет, кончик закруглен. Масса разнится от условий выращивания и варьируется от 70 до 155 г. Сочная морковь отменного вкуса, насыщенно-оранжевой окраски. Стойкий неприхотливый овощ ценится за универсальность, используется для заготовок и закладки в зимние хранилища.

Каллисто F1

Гибрид славится витаминной мякотью и стойкостью к повреждениям. Поспевает к массовому сбору на 92–110 дней. Морковь длинная, цилиндрической формы, весит не более 135 г, вырастая при этом до 22 см длиной.

В прохладное лето посадки восприимчивы к грибковым инфекциям – фомозу и гнилям. Ценится гибрид за идеальную форму плотных корнеплодов, пригодных к уборке с помощью техники и насыщенность провитамином A ‒ до 18 мг на 100 г сырого вещества.

Пармекс

Круглые, колоритной оранжевой окраски морковки категории каротель готовы к сбору через 90–100 дней после массовых всходов. Мякоть нежной текстуры, очень сладкая, любима детьми и взрослыми. Вес корнеплодов небольшой, в пределах 40–50 г, урожайность составляет около 12 кг с 10 кв. м. Пармекс выгодно отличается великолепным вкусом и необычной привлекательной формой, пригоден для заготовок, эффектно выглядит в ассорти.

Шансон

Крепкие, стойкие к повреждениям корнеплоды давно известны овощеводам и выращиваются на многих огородах. Поспевает урожайный сорт за срок в 110 дней. Морковь густого оранжевого колера, удлиненно-конической формы, длиной до 16 см и весом от 50 до 160 г. Наполненная соком, мелковолокнистая мякоть хороша на вкус, средней сладости. Урожайность отличная ‒ до 67 кг с 10 кв. м. Транспортируется и хранится товарная продукция превосходно.

Болеро F1

Морковь сорт Болеро F1

Этот гибрид стоит упомянуть не только из-за очень высокой урожайности, но и потому, что он специально предназначен для выращивания в сложных климатических условиях, а значит, хороший урожай от него можно получить в очень многих областях. Вдобавок он еще и устойчив к мучнистой росе и альтернариозу. Корнеплоды у Болеро F1 типа Нантской, но длиной до 20 см и ярко-оранжевые.

Позднеспелые сорта

Осенний король

Великолепный сорт, высаживаемый для закладки на зимнее хранение, поспевает через 140–150 дней от момента массовых всходов. Оранжевая морковь отличается большими размерами, вырастая до 20 см длины и весом до 200 г, характерна своеобразной веретенообразной формой. Мякоть отменного вкуса и нежной структуры, сладкая, с приятным морковным ароматом.

Урожайность 17–37 кг с 10 кв. м, в лучшие годы может составить 62 кг с 10 кв. м и больше. Выход товарной моркови отличный, приближается к 97%.

Тинга F1

Универсальный гибрид подходит для закладки в подвалы, заготовок и соков. Начинают сбор урожая на 130–140 день после сплошных всходов. Морковь яркая, продолговато-конической формы, остроконечная с прямыми плечиками. Овощ крупный – вырастает в длину до 20 см, вес составляет 110–120 г. Кожица красноватая, тонкая сердцевинка несколько светлее. Мякоть вкусная, оранжевая, десертной сладости.

Урожай надежный, высокий, в среднем около 50–55 кг с 10 кв. м. Достоинства гибрида в его универсальности, отменной урожайности и лежкости.

Зимний цукат

Аппетитная яркая морковь сладкого вкуса незаменима для приготовления свежеотжатых соков фреш, замораживания и закладки в зиму. Овощи цилиндрические, тупоконечные, с прямыми плечиками, длиной до 20 см и весом до 180 г. Структура мякоти плотная, вкусовые качества высшего уровня, десертные. Урожаи надежные и высокие – от 35 до 50 кг с 10 кв. м. Сорт ценим огородниками за исключительные вкусовые свойства товарной продукции, гарантию хорошего урожая и лежкость.

Королева осени

Морковь сорт Королева осени

Королева осени носит свое красивое название по праву – среди поздних сортов она лучшая по многим показателям. Корнеплоды у нее довольно крупные – массой до 220 г, длиной до 25 см и шириной до 5 см, но мякоть при этом сочная и нежная, хотя и считается, что большие морковины всегда грубые и не слишком вкусные. Да и выглядят они нарядно и красиво, радуя глаз ярким оранжево-красным цветом. Неудивительно, что для наращивания такой массы Королеве осени нужен длительный вегетационный период – 120-130 дней, однако успешно вырастить ее без рассады можно даже в областях, где безморозный период короче этого срока, потому что всходы ее неплохо переносят заморозки до -4°C. Доброго слова заслуживает этот сорт и за устойчивость к цветушности, и корнеплоды у него не растрескиваются.

Сладкие сорта и гибриды

Сахарная Лакомка F1

Красивые длинные моркови, напоенные сладостью, вполне соответствует названию гибрида. Цилиндрические корнеплоды с тонкой сердцевинкой и колоритной апельсиново-оранжевой окраской, благодаря насыщенности тканей сахарами, славятся отличным вкусом. Размер овоща выше среднего, длина достигает 25 см, вес доходит до 200 г.

Гибрид является среднеспелым – при посеве с апреля до мая, урожай «на пучок» собирают уже в июле, а полное созревание приходится на август—сентябрь. Сохранность высокая, предпочтительней употреблять полезные овощи свежими или изготавливать свежеотжатые соки.

Полярная клюква

Морковь сорт Полярная клюква

Круглая маленькая морковь хороша свежей, в том числе, в детском питании, а также в виде консервации ассорти с другими овощами. Поспевает в ранние сроки – к сбору приступают через 65 дней после массовых всходов. Посеяв семена в апреле, первые морковки собирают уже в июле, что делает этот сорт желанным на грядках в регионах с прохладным летом.

Полярная клюва формой походит на редьку оранжевого цвета, весит 40–50 г. Кожица гладкая, глазки неглубокие. Вкусовые свойства исключительные – мякоть наполнена сладким соком, нежная, мелковолокнистая. Сохранность хорошая, овощ практически не подвергается растрескиванию.

Сладкоежка

Сладкая мякоть – визитная карточка этого позднеспелого сорта, поспевающего на 130 день. Морковка небольшая, вытянуто-коническая, красноватого цвета, с узкой, малозаметной сердцевинкой. Вес составляет 90–100 г.

Многочисленные преимущества Сладкоежки – отменный вкус, одномерность плодов, неприхотливость к условиям возделывания, стойкость к похолоданию и замечательная лежкость.

Крупные сорта и гибриды

Лидия F1

Универсальный среднеранний гибрид годится для любых заготовок и посадки «на пучок», характерен длинными тонкими корнеплодами. Урожай начинают убирать через 90 дней. Морковь оранжевой окраски, в полной спелости очень длинная – до 30 см, формы вытянутого конуса с острыми кончиками, средним весом 90–100 г. Вкус превосходный, сладкий.

Урожайность во многом зависит от питательности почвы, к которой этот гибрид предъявляет повышенные требования. В оптимальных условиях урожай обладает завидным постоянством и составляет 60–62 кг с 10 кв. м.

Дарина

Крупная поздняя морковь выведена в Чехии, успешно используется для закладки на зиму, любых заготовок, включая заморозку и консервацию. Поспевает через 130–150 дней с момента сплошных всходов. Вырастает длиной до 24 см и весит до 200 г. Урожайность 17–33 кг с 10 кв. м., при создании хороших условий может достигать 45 кг с 10 кв. м. Выход товарной продукции высокий – до 96%. Сохранность овоща отличная – до поздней весны потери составляют от 6% до 8%.

Император

Морковь сорт Император

Привлекает эта выдающаяся морковь большими корнеплодами колоритного красновато-оранжевого цвета. Мякоть яркая, сладкая, однородно оранжевая. Крупный овощ достигает 26 см длины и веса 200 г. Урожай лежит без потерь до поздней весны, сохраняя при этом сладость и плотность мякоти.

Товарная урожайность 16–30 кг с 10 кв. м., при оптимальных условиях собирают больше – до 40 кг с 10 кв. м. Получение товарной моркови зависит от уровня возделывания и составляет 75–90%.

Долянка

Проверенный устойчивый сорт позднего срока созревания поспевает на 120–150 день. Морковь оранжевая, одномерная, ровная, в форме вытянутого длинного конуса, сладкого насыщенного вкуса с ощутимым морковным ароматом. Вес достигает 200 г, длина ‒ 28 см. Растения довольно непритязательны, но на бедных грунтах и в неблагоприятных погодных условиях полученные урожаи будут значительно ниже, в то же время посадки очень отзывчивы на удобрения и поливы.

Урожайность колеблется в пределах от 35 кг до 80 кг с 10 кв. м. Долянка ценится, прежде всего, за устойчивость к сменам погоды, щедрые урожаи, отличные вкусовые качества и лежкость.

Лежкие сорта и гибриды

Красный великан

Морковь сорт Красный великан

Замечательный лежкий сорт поспевает поздно – через 140–160 дней после массовых всходов. Кожица оранжевая, плоды вытянуто-конические, длиной до 26 см, весом 90–150 г. Сочная мякоть вкуснейшая, насыщенная сахарами и провитамином A, которого содержится до 15,5 мг на 100 г сырого продукта.

Красный великан прихотлив и требует питательной почвы, на бедных грунтах и при недостатке влаги может частично утратить вкусовые и товарные качества. Урожай постоянный – до 40 кг с 10 кв. м, хранится отменно, без потерь.

Берликум Роял

Сорт относится к поздней категории, полностью поспевая за 140–150 дней. Морковь средняя или крупная – длиной до 16–18 см и весом до 190 г. Форма цилиндрическая, тупоконечная, насыщенно-оранжевая мякоть богата провитамином A. Средний урожай составляет 18–34 кг с 10 кв. м, максимальный – до 50 кг с 10 кв. м. Хранится ценный овощ очень хорошо, до поздней весны с незначительными потерями в 3–5%.

Волжская 30

Позднеспелый сорт, собирают на 140 день после массовых всходов. Морковь формы тупого конуса, скрыта в грунте полностью, легко вытягивается, весит до 220 г, вырастает до 22 см в длину. Мякоть густо-оранжевая, десертной сладости, наполненная соком. Урожаи отменные – до 55 кг с 10 кв. м.

Недостаток – сильное поражение морковной мухой, особенно в жаркую погоду. Обязательно использование инсектицидов, иначе личинки мухи погубят посадки. Хранится отлично, практически без отхода, вплоть до наступления летнего тепла.

Флаккоро

Морковь сорт Флаккоро

Голландская крупная морковь с продолговато-коническими корнеплодами, поспевает в поздние сроки – через 130 дней от выхода ростков. Вес достигает 200 г, длина доходит до 30 см. Мякоть красноватого, «огненного» цвета, вкусная, сладкая, богата каротином, не склонна к растрескиванию.

Урожай щедрый ‒ до 55 кг с 10 кв. м, товарность высокая, достигает 96%. Хранится очень хорошо, не утрачивая вкуса и сочности, до самой весны или даже до нового урожая.

Урожайные сорта и гибриды

Колорит F1

Гибрид превосходной товарности поспевает через 85–90 дней с момента массовых всходов. Овощ цилиндрический, с тупым концом, полностью скрыт в грунте, вытягивается легко. Средний вес – 100–120 г, длина – до 18 см.

Урожай очень хороший ‒ 23,5–45 кг с 10 кв. м, при высокой агротехнике в благоприятные годы щедрый гибрид способен дать до 72 кг с 10 кв. м. Получение товарной моркови достигает 91%. Посадки сильно повреждает морковная муха и это весомый минус гибрида.

Тотем F1

Крупная красная морковь позднеспелой категории поспевает на 130–140 дней. Форма коническая, вес 130–145 г. Мякоть оранжево-красная, мелковолокнистая, плотная, устойчива к повреждениям. Вкус отменный, сладкий, не приторный. Тотем F1 – незаменимый витаминный овощ для зимнего хранения, дает устойчивые высокие урожаи в 55–60 кг с 10 кв. м и проявляет устойчивость к грибным болезням.

Yellowstone (Йеллоустоун)

Морковь сорт Yellowstone (Йеллоустоун)

Морковь необычного желтого цвета пригодна к сбору через 110–120 дней с момента появления сплошных ростков. Овощ крупный, характерной формы остроконечного веретена, весит до 200 г. Кожица и мякоть насыщенно-желтые. Вкусовые свойства превосходные.

Урожаи непревзойденные – до 82 кг с 10 кв. м. Еллоустон ценится за исключительную щедрость и великолепный сладкий вкус больших одномерных корнеплодов.

Рекс

Неприхотливый урожайный сорт является среднеранним, поспевает за 105 дней. Морковка средней длины или слегка укороченная, с узкой неправильной формы сердцевинкой, весом около 200 г. Оранжевая мякоть нежная, вкусная. Товарность высокая, составляет 85–97%, урожай стабильный – до 54 кг с 10 кв. м, в оптимальных условиях получают гораздо больше – до 80 кг с 10 кв. м. Кроме превосходной урожайности, Рекс ценится за стойкость к воздействию грибковых инфекций, хорошую сохранность и универсальность использования.

Холодоустойчивые сорта

Витаминная 6

Морковь сорт Витаминная 6

Надежный распространенный сорт известен не только высокой концентрацией витаминов в мякоти, но и стойкостью к неблагоприятным погодным условиям. Созревает за 120 дней. Морковь ровная, цилиндрическая, с круглыми кончиками весом до 160 г, длиной до 20 см. Окраска кожицы красновато-оранжевая. Вкус хороший, мякоть напоена витаминным соком. Урожаи постоянные, высокие, сохранность выше средней.

Московская зимняя

Не поддающийся холодам сорт превосходно удается в посадках под зиму для сбора сверхраннего урожая. Морковь гладкая, вытянуто-конической формы, густого оранжевого цвета. Длина выровненных плодов до 18 см, вес около 150–170 г. Насыщенность сахарами достигает 7–8%, что обеспечивает сочной мякоти приятную сладость. Выход товарной продукции высокий, до 50–70 кг с 10 кв. м. Сохранность превосходная, без потери качества.

Алтайская укороченная

Вкусная морковь успешно выращивается в холодных регионах, переносит неблагоприятные климатические условия, пригодна для разнообразного применения – заготовок, изготовления витаминных соков и закладки в погреба. Поспевает в средние сроки – на 120 день. Форма цилиндрическая, овощи одномерные, ровные, весом до 150 г. Мякоть тугая, среднего уровня сладости. Хранится урожай без потерь до поздней весны. Превосходный выбор для получения гарантированного урожая в самых сложных климатических условиях.

Несравненная

Привлекательная морковка густо-оранжевой окраски поспевает через 90–110 дней после массовых всходов. Форма плодов вытянуто-коническая, плечики немного выглядывают из земли, вытягивается легко. Вес достигает 200 г, длина ‒ 20 см. Вкус плотной мякоти десертный. Сорт дает хорошие урожаи – от 30 до 70 кг с 10 кв. м. Растения устойчивы к холоду и цветушности, сохранность плодов выше средней.

Видео: лучшие сорта моркови

При таком обилии разнообразных сортов и гибридов овощеводу проще всего выбрать и посадить несколько разновидностей моркови – сладкой и крупной, длинной и круглой, устойчивой и урожайной. Сколько бы огородник ни собрал по осени этого полезнейшего овоща, морковка никогда не будет лишней, послужит незаменимым источником витаминов и микроэлементов для всей семьи, к тому же ценные корнеплоды всегда пользуются повышенным спросом на рынке, особенно в весеннее время массовых авитаминозов.

sad6sotok.ru

ранние, среднеспелые, поздние, урожайные, вкусные, для хранения, для посадки под зиму

Лучшие сорта моркови для выращивания в открытом грунте должен знать каждый дачник, рассчитывающий получить богатый урожай. Морковь — один из самых популярных овощей в русской кухне, без которого не обходится ни одно классическое блюдо.

В этом овоще находится множество полезных для организма веществ, таких как калий, кальций, хлор, магний, фосфор, железо, а также витамины B1, B2, B6, C, K, A, PP, E. Корнеплоды используются в пищу, а также в лечебных целях. Поэтому многие огородники с удовольствием сажают морковь у себя на даче или во дворе. И овощ радует огородников своими полезными свойствами, вкусом и способностью долго храниться. Дачники выращивают сорта моркови разных сроков созревания, чтобы иметь витаминный стол в течение всего года.

Многие огородники из тех, кто решил вырастить данный корнеплод впервые, задаются вопросом: какие сорта моркови лучше сажать

Критерии выбора сортов

Критериями для выбора сорта являются:

  • Лежкость — способность долго храниться;
  • Витаминность — общий процент насыщенности полезными веществами;
  • Вкус — есть сладкие сорта, есть более пресные;
  • Внешний вид;
  • Скорость и время созревания: все сорта можно поделить на ранние, средние и поздние;
  • Цель выращивания: все сорта моркови делятся на кормовые и на столовые;
  • Урожайность — соотношение массы полученного урожая и площади, на которой она выращивается.

Чтобы выбрать сорт для посева, необходимо определиться с целью, для которой морковь будет выращиваться. Если главная цель — продажа, то ориентироваться лучше на такие критерии как лежкость, внешний вид, транспортабельность. Какой сорт моркови лучше попробуем разобраться далее в статье.

Ранние хорошие сорта моркови для открытого грунта

Если нужен быстрый урожай для весеннего стола, то получить его можно, высаживая раннеспелую морковь. Время ее созревания, от образования первых побегов до уборки корнеплодов, составляет от 80 до 100 дней. Ниже описаны лучшие сорта ранней моркови, которые не только рано созревают, но и дают хороший урожай, а также легки в уходе.

Сорт Лагуна F1

Гибрид с очень коротким периодом созревания, составляющим приблизительно 80 дней.

  • Корнеплод имеет ярко-оранжевый окрас, цилиндрическую форму и составляет
  • около 17-20 см в длину.
  • Лагуна F1 обладает отличными вкусовыми качествами и имеет неплохой товарный вид — все корнеплоды ровные и красивые.
  • Лагуна хорошо растет почти во всех регионах с умеренным климатом, приживается в любой почве, как в глинистой, так и в черноземе.
  • Средний показатель урожайности данного вида моркови — 5-7 кг на квадратный метр.
  • Высаживается Лагуна посевом в открытый грунт.

Лагуна F1 является сортом, устойчивым к различным заболеваниям, но лучше не допускать при посеве повышенной влажности почвы. Многие дачники приобретают семена моркови этого сорта как лучшие для открытого грунта.

Сорт Аленка

Этот вид моркови ярко-оранжевого цвета, имеет форму конуса с тупым концом, длину 14-16 см. Вкусовые качества сорта высокие, корнеплоды вызревают очень сочными и насыщенными витаминами. Этот овощ требователен к влаге и рыхлости почвы, однако устойчив к разным видам заболеваний. Лучше всего растет в черноземе.

Аленка обладает высокой урожайностью, средний показатель урожайности этого сорта 6-9 кг на квадратный метр.

Высаживается посевом в открытый грунт. Важно знать: при посеве моркови сухими семенами всходов придется ждать дольше, так как семенам потребуется время, чтобы набухнуть. Чтобы эта требовательное к влажности почвы растение взошло быстрее можно сначала подготовить семена и дать им набухнуть и прорасти. В этом случае побеги взойдут быстро, но будет повышенная необходимость в том, чтобы следить за уровнем влажности — она должна оставаться высокой.

Сорт Тушон

Если вы ищете семена лучших сортов моркови для открытого грунта, можно обратить внимание еще и на сорт раннеспелой моркови Тушон.

  • Урожайность данного сорта составляет 5-8 кг на метр.
  • Сам корень имеет длину около 15-16 см, ровную поверхность и ярко-оранжевую сочную мякоть.
  • В этом овоще содержится около 17 мг каротина на 100 грамм мякоти, поэтому он отличается высокими полезными свойствами.
  • Тушон имеет короткий срок созревания около 70-80 дней с момента посева, сажать ее лучше в апреле, ранней весной. Данный сорт моркови лучше долго не хранить, а сразу использовать в пищу или для приготовления заготовок.
  • Сеять этот вид моркови можно прямо в грунт. Он устойчив к холоду, болезням и цветушности.

Морковь Карамелька

Карамелька имеет богатый насыщенный вкус, много сахара и каротина в составе, часто используется в детском питании благодаря великолепному вкусу и полезным качествам. Выглядят корнеплоды данного растения также неплохо: насыщенного оранжевого цвета с гладкой поверхностью, конической остроугольной формы, длина корешков от 15 до 17 см. Урожайность от 5 до 8 кг на метр. Важно: морковь сорта карамелька обладает высокой устойчивостью к болезням и вредителям. Это позволяет воздержаться от химической обработки, что также немаловажно для овощей, используемых в детском питании.

Сорт Любимая

Морковь Любимая имеет насыщенный сладкий вкус и сочность, содержит в своем составе много каротина и сахара. Данный сорт имеет цилиндрическую форму, длину около 15-16 см, не растрескиваются при хранении.

Важно! Это один из видов раннеслелой моркови, который хранится долго. Любимая также сеется в открытый грунт весной или осенью.

Среднеспелые сорта моркови

Среднеспелые сорта имеют более долгий срок созревания, но также в своем большинстве дольше хранятся. При выращивании сортов среднеспелой моркови нужно учитывать то, что всходы появляются медленно. Совет: чтобы обозначить грядки, можно смешать семена среднеспелой моркови с «маячными» культурами. И тогда вы будете видеть, где расположена грядка еще до того, как взошли первые побеги. Ниже представлены самые популярные сорта моркови, какие лучше сажать весной или летом.

Сорт Шантанэ

Французский гибрид, который прижился в России очень хорошо, обладает универсальными качествами: удобством хранения, приятным вкусом и внешним видом. Корнеплоды имеют выраженный оранжевый цвет, длину 12-15 см и коническую форму. Этот гибрид неприхотлив, растет практически в любой почве, устойчив к растрескиванию и может долго храниться.

Высаживается поздней весной или летом, срок созревания составляет 100-120 дней в зависимости от климата.

Сорт Перфекция

Если вы задумываетесь о том, какой сорт моркови лучше хранится, обратите внимание на морковь Перфекция. Она имеет сладкие сочные корнеплоды конической формы, которые обладают высокой лежкостью и отменным вкусом.

Срок созревания данного овоща около 120-140 дней с момента посева. Без особых требований к составу почвы, растет практически везде.

Сорт Витаминная

Из среднеспелых сортов отличается наиболее высокой урожайностью до 10 кг на метр, а также прекрасным вкусом и богатством питательных веществ в составе. Корнеплоды имеют форму толстого конуса длиной около 16 см.

Это универсальный сорт, подходящий как для приготовления в свежем виде, так и для консервирования, тушения. Витаминная морковь имеет высокую лежкость, может храниться и в зимнее время.

Хорошо растет в песчаной и суглинистой почве. Сеется в открытый грунт примерно в конце апреля.

Морковь Лосиноостровская

Если нужен неприхотливый в уходе, но универсальный по своим характеристикам сорт, можно попробовать данные семена моркови лучшего сорта. Отзывы большинства дачников о лосиноостровской моркови положительные. Как и сроках хранения, так и о вкусе и пользе.

  • Это популярный у дачников сорт, имеющий хороший состав, вкус и внешний вид.
  • Корни имеют цилиндрическую форму с расширенным основанием, а также много боковых нитевидных отростков.
  • Морковь имеет большое количество каротина в составе, который имеет тенденцию к увеличению при хранении (до 25мг на 100 гр).
  • Хранится такая морковь долго.
  • Урожайность составляет около 4-7 кг на метр.
  • Высаживается в открытый грунт и растет в любой почве одинаково хорошо. Требовательна к влаге.

Важно! если при поливе обнажаются кусочки корня, их лучше присыпать почвой для предотвращения накопления вредных веществ в кончике корневища и испорченности вкуса.

Морковь Нантская

Так же очень популярный и известный сорт моркови, пригодный практически для любого приготовления в пищу, а также долгого хранения. Имеет отличную лежкость, корнеплоды цилиндрической формы, длиной около 14-17 см и с сочной нежной мякотью, отличающейся повышенным содержанием каротина. Высаживается способом посева в открытый грунт в апреле-начале мая или летом. Подходит для предзимней высадки.

Морковь Лакомка

Данный сорт моркови считается лидером по вкусовым качествам, она очень вкусная,

сочная и сладкая, богата каротином и сахаром, часто используется в детском и диетическом питании. Свои вкусовые качества этот сорт сочетает с относительно высокой урожайностью от 5 кг на квадратный метр и относительной неприхотливостью. Этот сорт моркови считается лучшим для посадки в летнее время. Это среднеспелый сорт, время от посева до сбора урожая составляет около 90-110 дней.

Морковь Московская зимняя

Высокоурожайный сорт моркови с хорошим вкусом и богатым содержанием каротина.

  • Корнеплоды цилиндрической формы, с гладкой поверхностью, среднего размера около 15 см.
  • Урожайность данного сорта около 6 кг на метр.
  • Высокая лежкость. При летнем посеве морковь может храниться до нового урожая.
  • Также сорт можно использовать для посева под зиму.

Морковь Самсон

Сорт обладает хорошими вкусовыми характеристиками. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму с закругленными краями.

Урожайность этого сорта составляет до 8 кг на метр, также помимо урожайности этот сорт отличается устойчивостью к негативным факторам среды, болезням и вредителям.

Высокая лежкость сорта, морковь Самсон может храниться всю зиму.

Важно! Прежде чем положить морковь на хранение, надо ее подготовить: обрезать ботву, а корнеплоды выдержать на протяжении недели в прохладном, проветриваемом и сухом помещении. Это увеличит лежкость и сохранность плодов еще на 30%.

Поздние сорта моркови

Из поздних сортов мы приведем те, которые имеют самые хорошие отзывы. Сорт моркови Вита Лонга, Карлена, Красный великан, конечно же, известный многим дачникам Королева осени.

Сорт Вита Лонга

Корнеплоды имеют равномерную яркую окраску и содержат очень большое количество каротина и других витаминов, каротин причем имеет тенденцию к увеличению при хранении, как и во многих других зимних сортах.

Корнеплоды не очень большие, конической формы.

Высаживается морковь Вита Лонга в конце апреля.

Сорт Карлена

Высокоурожайный позднеспелый сорт. Его урожайность составляет около 6-7 килограмм на квадратный метр, а период вегетации около 120 дней. Цвет плодов насыщенно красный, форма корнеплодов коническая. В Карлене содержится очень много каротина и сахара, поэтому она обладает ярким и насыщенным вкусом, а также очень полезна.

Этот сорт моркови обладает высокой лежкостью и подходит для длительного хранения в свежем виде. Помещение для хранения должно быть сухим. Высадка моркови в апреле, сбор урожая примерно в середине сентября.

Сорт Красный великан, без сердцевины

Имеет длинные ярко-красные плоды с отменным насыщенным вкусом. Содержит большое количество питательных веществ, каротина и сахара. Морковь красного сорта очень сочная.

Хранится долго, высаживается летом, сбор рожая осенью, в сентябре или даже октябре. Период вегетации сравнительно небольшой, около 100-110 дней.

Сорт Королева осени

Среднепоздний сорт с высокой урожайностью и хорошими вкусовыми качествами, имеющий корнеплоды ровной цилиндрической формы, с оранжево-красной ароматной, очень сладкой мякотью. Урожайность 8-10 кг на метр, имеет высокую лежкость, может очень долго храниться.
Посмотрите видео! Обзор сортов моркови 

Самые урожайные сорта моркови

Самыми урожайными сортами моркови являются те, урожайность которых превышает 7 кг на 1 квадратный метр.

Такими сортами будут:

Раннеспелые:

  • Лагуна (товарность 90%),
  • Тушон,
  • Амстердамская.

Среднеспелые:

  • Нантская,
  • Каротель (до 9 кг на метр),
  • Абако, имеющий урожайность до 11 кг на метр, витаминная.

Позднеспелые:

Важно! Урожайность зависит не только от сорта моркови, но и от климата выращивания, условий и ухода.

Сорта моркови для посадки под зиму

Сорта, которые подходят для посадки под зиму должны быть очень устойчивы к перепадам температуры и капризам погоды. Семена моркови лучших по отзывам сортов для посадки под зиму необходимо высаживать в открытый грунт осенью. Они перезимуют в почве и дадут первые всходы ранней весной.

Это такие сорта как:

  • Королева осени высаживается под зиму для получения самого раннего урожая.
  • Лосиноостровская морковь хорошо проявляет себя при посадке под зиму. Дает быстрые дружные всходы весной.
  • Морковь сорта Краса девица богата витаминами, отличный вариант для посадки под зиму. При ранневесеннем урожае полезно пить сок и употреблять в свежем виде.
  • Шантанэ — высокоурожайный сорт, который быстро поспевает к весне при посеве под зиму.
  • Московская зимняя морковь пригодна для осеннего посева, хорошо переносит зиму, дает ранние всходы.
  • Амстрердамская морковь имеет хороший внешний вид и питательную ценность. Подходит для весеннего и осеннего посевов. Имеет долгий срок хранения и рано всходит весной при посеве под зиму.
  • Нантская морковь наиболее зимоустойчива, имеет высокую урожайность при предзимнем посеве. При этом хранится хуже, чем остальные приведенные здесь сорта. Зато дает самый ранний урожай.

Лучшие сорта моркови для хранения

Хранить морковь лучше всего в сухом, не слишком теплом помещении с температурой воздуха от 2 до 5 градусов по Цельсию. Помещение должно проветриваться. Идеальное место — сухой и чистый погреб с налаженной системой вентиляции.

Лучшей способностью к хранению обладают среднеспелые и поздние сорта моркови.

Все они при благоприятных условиях сохраняют свой вкус и вид до следующего урожая.

Важно! Перед тем как поместить корнеплоды моркови на хранение, следует их перебрать, оставив только самые свежие. Высокой лежкостью обладают только здоровые и созревшие плоды без внешних повреждений. После сбора урожая не нужно хранить морковь в тепле, чтобы не сократить срок хранения. После сбора в течение пары дней морковь необходимо охладить, а только потом выложить на хранение.

Обзор самых вкусных сортов моркови

Какие сорта моркови самые лучшие по вкусовым качествам сказать сложно. Стоит отметить, что наиболее сочными являются раннеспелые сорта, наиболее сладкими — позднеспелые.

Хорошим вкусом отличаются такие сорта как:

Для приготовления вторых горячих блюд:

Для приготовления в свежем виде, изготовления соков и детских пюре идеальным вариантом будет:

Распространенные ошибки при выборе

Когда мы приобретаем семена моркови, лучшие для открытого грунта, мы все же можем совершать ошибки, которые негативно скажутся на урожайности наших корнеплодов, а также на их хранении и вкусе.

Погоня за красивым товарным видом. Не все сорта моркови, которые обладают красивой формой и большим размеров будут иметь хороший вкус.

Закладка на хранение сортов, посеянных под зиму. Даже позднеспелые сорта в этом случае хранятся недолго. На хранение нужно закладывать сорта, урожай которых был собран осенью.

Важно!: При посадке моркови весной и осенью можно использовать одни и те же сорта, но время посадки и созревания также влияет на их свойства.

Мы провели обзор различных видов и сортов моркови на любой вкус. Вы можете выбрать тот сорт, который соответствует вашим целям выращивания, и получить превосходный результат.

Посмотрите видео! Обзор лучших сортов моркови

 

dacha365.net

Лучшие сорта моркови для открытого грунта с фото и описанием + видео

Морковь в открытом грунтеНа наших дачных участках морковь выращивается повсеместно, это довольно известный овощ. С лучшими сортами моркови можно получить богатый урожай, который будет радовать заядлых огородников своим вкусом, полезностью и способностью долго храниться.Дачники предпочитают выращивать сорта моркови разных сроков созревания, чтобы получать витаминный овощ в свежем виде круглый год. Читайте также про полезную морковную запеканку!

Ранние сорта моркови

  • Ранний сорт Лагуна F1Сорт «Лагуна F1». Гибрид, полученный селекционерами не так давно. Это корнеплод так называемого – «нантского» типа. С очень коротким периодом созревания, который составляет 80 дней. У корнеплода жгучий оранжевый цвет, средняя длина – 18 см, цилиндрическая форма. Такую морковь рекомендуют сажать как во время предзимнего сева, так и ранней весной для получения обильного урожая.
  • Сорт «Аленка». Его отличительная особенность – высокая урожайность. Корнеплод вызревает достаточно быстро, от посева семян до сбора урожая проходит всего 90 дней. Овощ имеет оранжевую окраску, 10 см в длину, очень сочный и сладкий. Отлично хранится в сухом погребе. При выращивании требует рыхлых плодородных почв и постоянного полива.
  • Сорт АмстердамСорт «Амстердам». Лучший сорт моркови, отзывы на который были получены путем многочисленных потребительских исследований. У него есть две отличительные черты – раннеспелость и высокоурожайность. Между посевом и сбором вызревших корнеплодов проходит срок в 80 дней. Цвет у моркови оранжевый, плоды отличаются ровностью, гладкостью и цилиндричностью формы. Кончик морковки тупой. Предпочитает расти на хорошо дренированных почвах и любит регулярный, но умеренный полив.
  • Сорт «Голандка». Раннеспелая морковь, которая полностью вызревает за 90 дней. Плод оранжевый, до 18 см длиной. Ровные, цилиндрические, гладкие, с тупым кончиком у корнеплода. Не отличается особой лежкостью, поэтому используется только для употребления в свежем виде. Любит плодородные земли и хороший полив.
  • Морковь сорта ТушонСорт «Тушон». Относится к сортам для открытого грунта, высокоурожаен, раннеспелый. Имеет красивый внешний вид, вызревает за 80 дней. Сам корнеплод насыщенного, оранжево-красного цвета, блестящий, ровный и цилиндрический. Средняя длина моркови составляет 20 см. Растет на рыхлых и хорошо политых почвах.

Среднеспелая форма – это лучшие сорта моркови для открытого грунта

К среднеспелым, популярным в нашей полосе сортам, можно отнести следующие:

  • Среднеспелая морковь Тип-ТопСорт «Тип Топ». Относится к среднеранним, созревает по «нантскому» типу. Корнеплоды оранжево-красные, до 20 см длиной, имеющие цилиндрическую форму, тупой конец, ровные. Весьма сладкий и сочный сорт. Выращивать можно только на рыхлых, плодородных, хорошо удобренных почвах, при обильном поливе.
  • Сорт «Витаминный». Классифицируется как сорт средних сроков созревания, отличается большой урожайностью. С момента заглубления семян до времени сбора урожая проходит, в среднем, 110 дней. Хорош как сорт моркови для зимнего хранения. Плод очень яркий, длиной 15-17 см, гладкий, ровный, цилиндрической формы, с тупым корневым концом. Сладкий и сочный, при условии, что его выращивали при хорошем поливе и на дренированной почве.Морковь ЛосиноостровскаяСорт «Лосиноостровская». Под таким необычным названием скрывается среднеспелый сорт, плоды которого вызревают за 120 дней. Отличается повышенной урожайностью, насыщенностью цвета, и высоким содержанием каротина на 100г овоща. Имеет цилиндрическую форму, сочен и сладок. Растет на любых почвах, кроме суглинков и песчаника. Требует усиленного полива при недостатке естественной влаги.
  • Сорт «Нантская». Самый распространенный сорт среднеспелой моркови. Полностью вызревает за 95 дней. Корнеплод яркий, оранжевый, до 19 см в дину. Форма моркови – удлиненно-цилиндрическая, и в этом ее отличие от остальных среднеспелых сортов. Очень сочная и хрустящая. Можно употреблять ее в свежем виде, или хранить в сухом и вентилируемом помещении в качестве зимних запасов. Как и все среднеспелые сорта. Нуждается в регулярном поливе и хорошей плодородной почве.

Лучший среднепоздний сорт моркови для хранения

Среди среднепоздних сортов нет такого семенного разнообразия, как у ранних и среднеспелых. Однако эти сорта отлично хранятся, как в условиях квартиры, так и в условиях дачного или погребного хранения:

  • Морковь ШантанеСорт «Шантане». Среднепоздний, дающий, при должном уходе, обильные урожаи. От момента высева семян, до сбора созревших корнеплодов – проходит ровно 140 дней. Плоды у этого сорта имеют коническую форму, длину до 16 см, ровные, гладкие, кончик туповатый. Отличительная черта сорта – морковь не растрескивается.
  • Сорт «Роял Шантане». Как и родительский сорт – высокоурожаен и является фаворитом среди среднепоздних сортов. Созревает около 110 дней. Цвет плодов ближе к красному, они имеют форму конуса, сладкие, сочные, с упругой сердцевиной. Для выращивания нужны рыхлая почва и умеренный полив. Идеально подходит для хранения в условиях подпола, при хорошей вентиляции и низкой влажности.
  • Сорт ПерфекцияСорт «Перфекция». Новый среднепоздний сорт отечественной селекции. Характеризуется высокими урожаями. Относительно всхожести — это лучшие семена моркови, от момента их посква, до сбора урожая проходит 125 дней. Корнеплод насыщенного оранжевого цвета, до 21 см длиной. Форма у моркови цилиндрическая, кончик аккуратный, не затупленный. Может храниться до нескольких месяцев в условиях приемлемой влажности. Абсолютно не капризен в выращивании, растет на любых почвах и переносит умеренную засуху.
  • Сорт «Сиркана F1». Гибридная морковь, которая была представлена широкой публике сравнительно недавно. Среднепоздний сорт с плодами «нантского» типа. Как и все среднепоздние сорта – высокоурожаен и отлично хранится в закромах. Зреет этот сорт на протяжении 135 дней, после чего можно собирать оранжевые корнеплоды, длиной до 20 см, с аккуратным корневым концом и цилиндрической формы. Как и предыдущий сорт – может выращиваться на любом типе почв, и не требователен к режиму полива.

Поздние сорта моркови, представленные на наших огородах

Такие сорта выращиваются с одной целью – хранение собранных плодов вплоть до созревания урожая следующего года:

  • Морковь Вита-ЛонгаСорт «Вита Лонга». Высокоурожайный и поздно вызревающий. Такая морковь созревает на протяжении 140 дней. Корнеплод интенсивно окрашен, достигает средней длины в 20 см. Форма у моркови туповатая, коническая, корневой конец аккуратный. Лежит очень долго, несколько месяцев при соблюдении условий зимнего хранения.
  • Сорт «Карлена». Позднеспелый и высокоурожайный. От момента посева до выкапывания зрелых плодов обычно проходит от 115 до 130 дней. Цвет плодов – ярко-красный, насыщенный, коническо-цилиндрическй формы. В этой моркови повышено содержание натурального сахара, поэтому сорт не рекомендуется для консервирования и употребления в пищу людям, которые больны сахарным диабетом. Не требует особых условий для выращивания, долго хранится при хороших условиях и низкой температуре.
  • Морковь Красная без сердцевиныСорт «Красный, без сердцевины». Высокоурожайная и быстроспелая морковь. До момента полноценного созревания проходит лишь 95-100 дней. Плод интенсивно-красного цвета, длинный, до 22 см в длину. Ровный и гладкий, с минимальными корневыми разветвлениями, не трескается и долго хранится. Свежие корнеплоды дают много сока и хрустят. Требователен в уходе, хороший урожай можно получить только при интенсивном поливе и на плодородных почвах.

Как правильно выбрать сорт моркови — видео

glav-dacha.ru

Основные популярные сорта и разновидности моркови

Морковка — полезный и очень насыщенный на витамин А овощ, который выращивает практически каждый уважающий себя садовод. Именно корень этого растения особенно ценится сегодня. Ранее считалось, что корень абсолютно любых сортов моркови не имеет никаких свойств, а вот листья плода, обладающие неповторимым, душистым ароматом отлично подходили в качестве пряности.

Первая овощ был не оранжевым, а фиолетовым, и появился она в Афганистане. Лишь по истечению многих столетий, этот корнеплод под влиянием модификаций и искусственного скрещивания с жёлтыми корнями, превратился в оранжевый и сочный корень, знакомый каждому из нас.

Прежде чем появилась современный овощ, который люди с удовольствием использовали в собственном рационе, прошел не один десяток сложнейших этапов. Морковь дикая- предок нынешней моркови, представляющий собой небольшого размера корешок, который не особо пригоден в пищу.

История дикой моркови зарождается в далекой Азии и Европе, где её семена использовались в качестве лекарственного средства. Тысячи лет назад человечество не осознавало, что белый и неприятный на вкус корнеплод можно преобразить в сочный и питательный деликатес.

Морковь дикая имеет мало чего общего с нынешними сортами моркови, однако благодаря множественным опытам и модификациям, человек смог добиться ошеломляющего успеха.

Во всём мире культивируются самые разные сорта моркови, разновидностей которых насчитывается более, чем 60 единиц. Каковы же отличия в подвидах этого полезного корнеплода?

Жетлая

Желтая морковь отличается от своих корневых сородичей не только цветом плода, но и полезными свойствами. Ксантофилл — вещество, которое способно предотвратить появление в организме человека злокачественных образований, опухолей и заболеваний сосудов и сердца.

Ещё один элемент, который содержат семена моркови — лютеин способен защитить сетчатку глаза от лучей солнца. Урожайность этого сорта моркови достаточно высока, если корнеплод был правильно полит и за ним был надлежащий ход, несмотря на её неординарный цвет.

Чёрная

На разных континентах чёрная морковь считалась не только аналогом сахарного тростника, но и лекарственным растением, спасающим от множественных недугов.

Чёрная морковь отличается своим особенным жёлтым цветением, которое обладает потрясающим душистым запахом. Белая мякоть обладает приятным, насыщенным запахом ванили и отличается от других сортов моркови мягкостью и сочностью.

Хранение этого корнеплода не доставляет хлопот огородникам, которые решили выращивать чёрную представительницу этого вида на своём участке. Морковь столовая черного цвета холодоустойчива и может оставаться в промёрзшей земле без порчи самого чёрного корешка.

Семена моркови черноплодной лучше всего сеять ранней весной или в конце лета.

Сорт нантская

Морковь нантская — вид, который является примером классической моркови идеальной формы. Она достаточно мясистая, а её корень обладает ярко-оранжевым оттенком и гладкой, тонкой кожицей. По вкусовым характеристикам нантская считается самой приятной и приемлемой, а вес моркови колеблется в пределах 250 гр. Первые плоды можно собирать уже через 90-120 дней после того, как семена моркови дают первые небольшие пагонцы.

Также чемпионом нантского типа является среднепоздняя морковь самсон. Данный сорт славится у фермеров своей высокой продуктивностью и отменным вкусовыми качествами. Стоит отдельно отметить, что именно эта разновидность, как никакая другая подходит для свежего употребления и длительного хранения. Самсон отличается идеальной формой и внушительным весом (100-200гр.).

Сорт королева осени

Морковь королева осени -наиболее популярный сорт среди огородников и фермеров. Королева осени заслужила такой спрос и повышенное внимание к себе не только за счет своих вкусовых качеств. Фермеры отмечают невероятную устройчивость к заболеваниям и к другим вредным факторам.

Эта разновидность отлично хранится и при этом не теряет своих полезных фито-качеств. Она достаточно крупная, правильной формы и очень питательна. Своим говорящим названием морковь королева осени обязана своим безоговорочным лидерством среди поздних видов моркови. Данный сорт достаточно неприхотлив в уходе и дает отличный урожай.

Мини морковь

Мини морковь совершенно не уступает крупным сортам в наличии полезных органических веществ, клетчатки и витаминов. Она отличается лишь своими скромными габаритами, за что её прозвали детской. Размер мини сорта обусловлен тем, что морковку собирают не дожидаясь полного созревания, самые большие корнеплоды могут достигать максимум 10-12 сантиметров.

Самой важной характеристикой мини овоща является его особенность сохранения полезных свойств после обработки: варки, жарки, заморозки.

Сорт сентябрина

Этот вид не отличается большими габаритами, а её вес не превышает 300 грамм. Морковь сентябрина рекомендуется для переработки, купорки и хранения зимой. Длина плодов колеблется в пределах 17-25 сантиметров. Говоря о том, какого цвета морковь, стоит заметить, что окрас овоща классический, насыщенно-оранжевый. Убирать морковь под зиму не стоит, она потеряет свои полезные свойства, структуру и вкус. Собирать сентябрину лучше всего вначале лета, спустя 7-9 недель после посева.

Сорт Нантская 4

Морковь Нантская 4 – относится к среднеспелым сортам корнеплодов. Описывая нантскую необходимо указать на её высокие вкусовые качества, которые отмечают огородники и потребители. Сорт не бывает горьким и излишне мягким, отлично подходит для купорки солений и заморозки для хранения зимой. Таким образом, морковь Нантская 4 – считается одним из лучших и востребованных сортов в мире. Она сочная, сладкая и очень ароматная.

Сорт Абако

Морковь Абако относится к семейству сельдерейных и очень зависима от постоянного полива и влажности почвы. Внутренняя окраска корнеплодов тёмно-оранжевая, сердцевина среднего размера. Морковь Абако отлично подходит для употребления в свежем виде и для термообработки.

Морковь абако считается гибридом сразу нескольких сортов корнеплода. Она достигает в длину не более 20 сантиметров и обладает насыщенным оранжевым окрасом.

Оптимальной температурой взращивания этой разновидности считается температура в 15-20 градусов выше нуля.

Частой проблемой при выращивании этого вида есть растрескивание и нарушение целостности и формы плода. Проблема эта заключается не в семенах или сорте, а в недостаточной влаге почвы. Полив и дополнительное орошение обязательны для Абако.

Сорт каротель

Морковь каротель имеет ряд особенностей вида и по многочисленным мнениям – лучшие семена. Корнеплод полностью погружен в почву и обладает высокой урожайностью. Внешне каротель имеет ярко-оранжевый окрас и коническую форму длиной в 7-15 сантиметров. Вес плода не превышает отметки в 200 грамм, но, несмотря на это, он очень сочный и содержит в себе большое количество клетчатки и каротина.

Морковь каротель имеет наивысшие показатели урожайности, благодаря чему и является наиболее востребованным и потребляемым среднеранним сортом. Этот вид подходит для употребления в сыром виде, а также купорки и термической обработки.

Сорт Шантане

Сорт Шантане заслуживает отдельного внимания, так как является разновидностью , которая наиболее часто используется в салатах и овощных блюдах. Морковь Шантане оправдала доверие по отношению к себе своим ярко выраженным сахарным вкусом и долгосрочным хранением.

Многие сорта моркови требуют тщательного ухода и частых дополнительных манипуляций. Морковь Шантане не нуждается в особом уходе, вам необходимо только часто поливать её и прореживать-это особенности сорта, которые и помогает ей со временем стать большой и сочной.

Шантане вырастает яркого оранжевого цвета, плоды крупные, правильной формы. Правильно выращенная Шантане достигает внушительных размеров до 15 см. Шантане является среднеспелым и высокоурожайным сортом. Вегетационный период длится от 100 до 110 дней. Фермерами было неоднократно доказано, что урожайность с 1 га земли можно собрать до 65 тонн этой чудесной моркови.

Белая

Белая морковь получила своё признание совсем недавно. Ранее данную культуру использовали как кормовую, не отваживаясь применять её в кулинарии. Своим белым цветом она обязана отсутствием красящего пигмента, который имеется у классических сортов.

Белый корнеплод невероятно вкусен и полезен. Он имеет плотную структуру, внушительные размеры и прекрасно хранится. При выращивании необходимо учитывать несколько моментов- окучивание и полив. Как и любой другой сорт моркови, белая морковь не требует к себе щепетильного и трепетного отношения, но нуждается в стандартном уходе.

Посевная

Морковь посевная – классический представитель всем известного овоща. Этот вид относится к двухлетним растениям и есть одним из видов дикой моркови. Если сравнивать урожайные сорта, то морковь посевная является одним из лидеров среди своих сородичей. Этот корнеплод по урожайности сравнивают с лучшими сортами картошки.

Сорт Император

Морковь император отличается от своих сородичей заострённой формой плода и более внушительными размерами — она достигает 25-30 сантиметров в длину. Этот сорт всё-таки очень отличается по вкусовым качествам и структуре плода.

Так, морковь император некоторых видов имеет ярко выраженный сладкий вкус, а некоторая очень ломкая и буквально крошится в руках садовода. Вес моркови этого вида также очень разный, в среднем она весит от 200 до 550 грамм.

Красная

Фермеры научились выращивать и красый сорт, который был привезён из Китая и Индии. Красный цвет корнеплода сигнализирует о высоком содержании в ней пигмента ликопена. Также красная морковь является безоговорочным лидером по содержанию каротина и прочих питательных веществ.

Употребление этого овоща предупредит возникновение ряда сердечных и онкологических заболеваний. Эти корнеплоды имеют приятный вкус и они отлично хранятся, хотя и теряют половину питательных веществ за длительный срок хранения.

Красная морковь выращивается так же легко, как и обычный огородный плод. Ей только необходимо регулярное окучивание и полив.

Сорт Нандрин

Морковь Нандрин относится к ранним сортам и приспособлена преимущественно для открытого грунта. Корнеплод отличается внушительными размерами(15-20 см) и хорошей лежкостью, что позволяет хранить корнеплоды весь длительный зимний период.

Корнеплод имеет ярко оранжевый окрас, плотную структуру и сладкий вкус. Данный сорт отлично подходит для употребления в свежем виде, для салатов и переработки. Гибрид хорошо приживется в приусадебных участках, он также хорош для посева в фермерских хозяйствах.

Сорт канада f1

Канада f1-популярный гибрид, который обладает отменными вкусовыми качествами, а также не подвержен к заболеваниям. Это высокоурожайный и среднепоздний сорт, заслуживший у огородников признательность и заинтересованность. Подобная морковь столовая отлично хранится, и за счет содержания большого количества каротина прекрасно подходит для приготовления соков.

Сорт Витаминная

Морковь витаминная стала любимейшим корнеплодом отечественных огородников. Это обусловлено её потрясающими вкусовыми качествами и ароматом. Витаминная относится к ранним сортам морковки.

Московская зимняя

Морковь столовая московская зимняя- это еще один вид зимнего корнеплода, отличающейся своей неприхотливостью и интересным вкусом. Зимние сорта моркови включают в себя и этот вид позднеспелого корнеплода. Морковь московская зимняя даёт 5-7 кг. урожая на один квадратный метр.

Сорт Балтимор

Морковь Балтимор – это гибрид, в основу которого лёг сорт нандрин. Один гектар земли способен дать около 150 тон урожая. Сорт не является кормовым, его вкусовые качества крайне высоки. Морковь Балтимор не подвержена заболеваниям, гниению и растрескиванию. Подобными характеристиками обладает исорт Ред Кор, посев которой не менее продуктивен.

Сорта для Урала и Сибири

Сорта для Сибири должны быть холодостойкими и выносливыми. Лучшими считаются виды моркови Алтайская укороченная, Нантская 4 и Витаминная 6. Особо крупные сорта моркови в условиях холодного воздуха и влаги – вымерзают и, чувствуя себя не комфортно – не приживаются.

Сорт лосиноостровская

Морковь лосиноостровская- это мечта фермера, который желает вырастить не только вкусный, но и крупный урожай. Данный сорт отличается высокой урожайностью и пригодностью к употреблению как людьми, так и животными. Высокое содержание каротина, порядком 21%, делае её по-настоящему выгодным сортом для выращивания. Сорт лосиноостровская идеално подходит для детского питания и соков.

Кормовая

Кормовая морковь используется преимущественно в рационе доманих животных. Подобный сорт обладает большими размерами и хорошо переносит засуху, что позволяет увеличить процент урожая.

Кормовая морковь наиболее богата питательными веществами, витаминами и углеводами, что делает её идеальным сочным и питательным кормом для домашней утвари.

Лакомка

Морковь Лакомка – вид ультраскороспелого корнеплода. Собирать урожай можно уже спустя 60 дней после первых пагонцев. Размер плода обычно составляет 15-20 сантиметров. Морковь Лакомка обладает сочной и нежной по структуре мякотью и замечательными вкусовыми качествами.

Каскад

Морковь каскад отличный сорт, который подходит для кулинарных изысков. Используется этот корнеплод для корейской кухни и приготовления такого блюда, как морковь ча. Размер корнеплода средний, до 18 сантиметров в длину. А по весу морковь каскад не превышает 300 грамм. Относят каскад к подвиду оранжевая морковь. В хранении сорт не привередлив.

Без сердцевины

Морковь без сердцевины – позднеспелый сорт, который отлично подходит для употребления в свежем состоянии. Размер корнеплода без ботвы составляет около 22-25 сантиметров. Плод гладкий, а его цвет однороден как сверху так и внутри.

Медовая

Морковь медовая отличается своей относительной новизной. Плоды корнеплода очень сочные и сладкие. Сердцевина тонкая и практически незаметная. Немаловажным моментом считается самое высокое содержание каротина.

Сорт Лагуна

Морковь Лагуна относится к сверхранним сортам корнеплода. Собирать её нужно уже на 60 – 65 дни, после появления первых всходов.
Морковь Лагуна не имеет зелёных плечиков и отличается своим однородным оранжевым окрасом.

Наполи

Морковь Наполи – относится к Нантскому сортотипу. Плоды окончательно созревают к 60-70 дню после появления первых побегов. Весь урожай корнеплода является однородным по своей длине и величине. Морковь Наполи — это отличные вкусовые качества и целый набор полезных эллементов.

Курода

Морковь Курода подразумевает собой толстые корнеплоды, яркого оранжевого цвета. Плоды не боятся жары, стреклования и болезней.

Детская

Морковь детская – сладкий вид корнеплода с нежной структурой мякоти и приятным вкусом. Из неё очень часто делают пюре и морсы для малышей. Морковь детская отлично подходит для варки постных супов и добавки её в мясные изделия, приготовленные на пару.

Анастасия

Морковь Анастасия – ещё один подвид Нантского сортотипа. Она обладает наивысшими вкусовыми качествами и приятным ароматом, без запаха сырости и земли. Морковь Анастасия пользуется большим спросом благодаря тому, что может храниться около 10 месяцев и не терять своих свойств.

Дордонь

Дордонь – вид, отлично подходящий для возделывания механическим путём. Вкусовые качества этого сорта, между тем достаточно высоки.

Крепыш

Морковь Крепыш имеет крупный, мясистый плод размером до 20 сантиметров. Все плоды в урожае, чаще всего увесисты, имеют плотную и сочную структуру.

Цветная

Цветные виды овощей особенно пользуются спросом в странах Европы. Синие, фиолетовые и даже чёрные корнеплоды ценятся на западе особенно высоко, благодаря своим индивидуальным характеристикам.

О чем говорит сердцевина овоща?

Сердцевинка может быть самых разных размеров и ширины, главное – это её цвет. Оранжевая и тёмно-оранжевая сердцевина говорит о спелом состоянии плода, а вот зелёная — о том, что она ещё не созрела.

Полезный корнеплод отличается от переспевшего или недоспелого овоща рыхлой, водянистой или слишком твёрдой сердцевиной. Вкус такой внутренней части может быть горьким и отдавать прелостью.

Полезные свойства корнеплода

  1. Отличный ингридиент для самых разных диет. Она достаточно сытная, малокалорийная (всего 35 ккал) и конечно полезная благодаря клетчатке и каротину.
  2. Укрепляет имунную систему.
  3. Тёртый плод налаживают на ожоги и гнойные раны.
  4. Чистит кишечник. Корнеплод используют в качестве слабительного.
  5. Улучшает функциональность желудка, печени и кишечника.
  6. Корнеплод избавляет от глистов и кишечных инфекций.
  7. Рекомендована от малокровия. Для этого выжимается сок мясистых видов корнеплода и принимается в смеении с мёдом.
  8. Предупреждает появление инфаркта миокарда.

ovosheved.ru

Сорта моркови с фото и описанием

Морковь попала на территорию нашей страны несколько столетий назад. Разнообразием сортов мы обязаны голландцам и их особой любви к селекции. Морковь в рационе воспринимается многими по умолчанию, она попадает в жидкие блюда, салаты, запеканки, соусы и даже в пирожки.

При выращивании овощей хотелось бы тратить на работу меньше времени, получать большой урожай и хранить его до нового сезона. Выбор сорта моркови во многом может помочь решить проблему с хранением, урожаем и системой ухода за корнеплодами.

Какими могут быть сорта моркови, с фото и описанием смотрите в этой статье. Больше полезной информации способствует формированию объективного мнения, какой должна быть морковь.

Сорта овоща можно поделить на несколько групп по период их созревания. Такой факт помогает ориентироваться в выборе и рассчитать количество грядок, таким образом, чтобы овощей хватило до нового сезона.

Скороспелые сорта моркови

Такие овощи нельзя хранить на зиму, они имеют невысокий процент сахара. Популярность ранних сортов вырастает за счет возможности, постоянно есть свежую морковь. Она употребляется в сыром виде или используется в кулинарии для приготовления разнообразных блюд.

Общей чертой ранних сортов моркови можно назвать период активного роста в 60 дней и полное созревание овоща, которое наступает через 90 дней.

Сорт моркови лагуна f1 фото

Этот вид моркови хорошо переносит заморозки весной, его можно сеять на зиму. Устойчивость к вредителям и заболеваниям растения высокая. Уже через 65 дней можно собирать первый урожай, а через 92 дня овощ можно считать полноценно созревшим.

Сорт имеет маленькую сердцевину, длина каждой морковки до 22 сантиметров. При сборе урожая не наблюдается его существенных потерь. Морковь этого сорта считается хорошим источником каротина. Она приятная на вкус, имеет характерный аппетитный аромат, сочная.

Выращивать этот сорт овощей стоит для салатов и употребления в тёртом виде, для приготовления первых блюд.

Сорт Моркови Абако фото

 

Морковь этого сорта можно хранить после сбора урожая в течение 30 дней. Овощ будет сохранять свой аромат и вкус при употреблении в свежем виде, приготовлении еды, заморозке и сушке. Если за растением хорошо ухаживать, то урожай будет феноменальным из одного гектара можно получить до 50 тонн моркови.

Сорт устойчивый к заморозкам, вредителям и заболеваниям. Прекрасно сохраняет свой товарный вид. Морковь этого вида можно выращивать с коммерческими целями или для себя. Плоды имеют апельсиновую окраску и не очень большие размеры. Особого ухода морковь не требует.

Сорт Моркови Артек фото

Морковь имеет бордово-оранжевый оттенок, вырастет до 15 сантиметров в длину. Вес каждого корнеплода в районе 150 грамм. Сорт практически не гниет, ни в поле, ни в кладовке. Морковь имеет высокую сочность, она вкусная, обладает приятным ароматом.

Период активного роста растений составляет около 52 дней, уже через 79 дней можно считать, что корнеплоды полностью дозрели. Во время роста морковь полностью погружается в землю. Собирать урожай и ухаживать за овощами будет легко.

Сорт Моркови Виктория F1 фото

Этот сорт считается гибридом и дает урожай на 93 день с момента посева. Морковь отличается мощной ботвой и корнеплодами до 23 сантиметров в длину. В разрезе мякоть имеет оранжевый оттенок и небольшую сердцевину.

При качественном уходе и правильной схеме посева с одного гектара можно получить до 54 тонн овощей. Морковь можно убирать с помощью уборочных машин. Если овощи выращиваются в промышленных масштабах, то этот факт немаловажен.

Морковь этого сорта не подвержена заболеваниям и воздействию насекомых, не гниет на поле или на складе. Выращивать сорт легко, можно получить богатый урожай при небольших затратах.

Сорт Моркови Тушон фото

 

 

Этот сорт моркови может давать до 40 тонн урожая с одного гектара, если уделить грядкам достаточное внимание. Сеять морковь лучше в 20-х числах июня, если вы хотите чтобы овощи долго хранились. Корнеплоды не гниют, овощи практически не болеют.

В среднем за сезон хранения можно сохранить до 92% овощей. Морковь прекрасно лежит в тёмном и прохладном помещении на протяжении 5-6 месяцев. Овощ можно использовать для заготовок, морозить на зиму или есть в свежем виде. Каждый корнеплод может вырасти до 172 грамм весом.

Уход за сортом стандартный, объем урожая зависит от ухода и характеристики грунта на участке.

Среднеспелые сорта моркови

Среднеспелые сорта моркови отличаются высокой сочностью и сладостью. Чаще всего они дают больший урожай и долго хранятся в кладовке. Морковь среднеспелого сорта может использоваться для заготовок, приготовления еды или употребления в свежем виде.

Сорт Моркови Вита Лонга фото

Корнеплоды этого сорта имеют приятный оранжевый оттенок, размер каждого из них в районе 24 сантиметров. В оптимальных условиях можно хранить овощи более полугода с минимальными потерями.

Морковь сочная, хрустящая, имеет слегка сладкий вкус. Гниению, заболеваниям и повреждению насекомыми не подвергается. Выращивать этот сорт будет удобно. И если уделить уходу за овощем внимание, то можно получить хороший урожай.

Сорт Моркови Каротель фото

Период активного роста и созревания корнеплода наступает от 100 до 112 дней. Корнеплоды растут весом в 253 грамма и 17 сантиметров в длину. Внутри мякоть овоща сочная, приятного оранжевого оттенка, имеется хорошая сочность.

Морковь не будет подвергаться «цветухе» если посадить её уже после заморозков весной или ещё задолго до них. Если соблюдать технологию ухода за растением и дождаться полного вызревания корнеплодов, то овощ может храниться практически без потерь и в течение 6 месяцев.

Сорт Моркови Болтекс фото

При качественном уходе морковь дает прекрасный урожай. Каждый корнеплод имеет размеры до 23 сантиметров в длину. У него практически нет сердцевины, он имеет приятный аромат и вкус. Морковь данного сорта можно использовать для приготовления блюд, консервирования на зиму или же замораживать в свежем виде.

Нужно позаботиться о защите моркови от насекомых и заболеваний. Сорт расположен к «цветухе» и другим заболеваниям. В тот же момент моркови не грозит корневая гниль и альтернариоз.

Вес каждого корнеплода держится в районе 350 грамм. Морковь хорошо растёт в суглинистой и тугой земле. Если дождаться вызревания сорта в полной мере, то корнеплоды будут долго храниться. В целом, выращивание моркови этого вида не вызывает серьезных сложностей.

Сорт Моркови Нантская фото

Морковь выгодно сеять перед зимой или ранней весной. Период активного роста наступает в течение 105 дней и можно собирать урожай. Корнеплоды имеют вес около 200 грамм каждый. Размеры овощей компактные. На вкус морковь приятная, обладает высокой сочностью.

При обеспеченном регулярном уходе, сорт позволит собрать урожай в районе 40 тонн моркови с одного гектара земли. Использовать морковь можно для употребления в свежем виде, приготовления блюд или хранения в кладовке.

Нужно быть готовым к тому, что на протяжении сезона сохранится около 75% всего объема урожая. Выращивается морковь в коммерческих целях или для собственного стола. Если выращивание корнеплодов делается для продажи, то старайтесь своевременно организовать поставку товара клиенту. Долгое хранение моркови будет снижать вашу прибыль.

Сорт Моркови Шантенэ фото

Растёт крупным и красивым. В диаметре корнеплод достигает до 5 сантиметров, вес каждой моркови держится в районе 270 грамм. Если земля на участке плодородная и уход за овощами обеспечен хороший, то с одной сотки можно получить до 900 килограмм урожая.

Мякоть овощей мягкая, сочная, красивая на вид. При росте корнеплоды полностью уходят в землю. Убирать урожай легко, в особенности, если уборка делается механизированным способом. Устойчивость к заболеваниям, вредителям и гнили у сорта отличная.

Корнеплоды полностью дозревают за 150 дней с момента посева семян. Выращивать этот сорт моркови будет выгодно, как для своей семьи, так и на продажу.

Позднеспелые сорта моркови

Поздник сорта овощей имеют самую высокую сладость и могут храниться до нового сезона. Зимой, когда витаминов мало, морковь будет источником полезных веществ и поможет укрепить иммунитет.

Поздние сорта корнеплодов используются для хранения и употребления в свежем виде, для заготовок, заморозки и приготовления еды. Какие поздние сорта моркови актуальны для выращивания рассмотрим ниже.

Сорт Моркови Красный великан фото

Сорта дозревает на протяжении около 165 дней. Каждая морковь имеет вес около 250 грамм, ровную форму и однородный цвет. Корнеплоды вырастают длинные до 26 сантиметров в длину. Этот сорт моркови спокойно полежит в сухой кладовке до 7 месяцев. Урожая будет достаточно чтобы иметь морковь на протяжении всего года.

Овощи имеют приятный вкус, великолепную сочность, могут использоваться для различных заготовок и приготовления блюд. Выращивать корнеплоды будет просто, вредители их не трогают, болезням они не подвержены.

Сорт моркови Император фото

Морковь этого сорта может храниться около 9 месяцев в условиях прохладной кладовой. С момента посева и до сбора урожая пройдет порядка 138 дней. Сорт практически не подвержен заболеваниям. На протяжение периода роста и хранения урожая потери объема будут минимальными.

Овощ хорошо сохраняет свой внешний вид. Его можно легко продать, ровные и красивые морковки привлекают внимание. В составе моркови полно каротина и сахаров, она обладает сочностью.

Корнеплоды хорошо переносят холод и переизбыток влаги. В процессе хранения овощи не трескаются, не гниют. Использовать морковку этого сорта можно для любых целей, вплоть до кормления животных.

Сорт Моркови Самсон фото

Сорт, дающий громадный урожай (до 65 тонн с 1 га) при условии регулярного полива и удобрения. Каждый корнеплод имеет вес в районе 200 грамм и длину в 22 сантиметра. Морковь сочная, имеет приятный аромат и вкус. Овощ может использоваться для приготовления сока, пюре, заготовок на зиму.

Корнеплоды не подвержены заболеваниям и хорошо хранятся зимой. Выращивать этот сорт моркови можно для обеспечения витамин на столе в холодный период года.

Сорт Моркови Королева осени фото

Высокоурожайный сорт моркови, дающий до 54 тонны чистой массы с одного гектара земли. Морковь в кладовке может пролежать 9 месяцев, если придерживаться температурного режима хранения. Выращивать овощи достаточно легко, они не требуют к себе много внимания.

Цвет корнеплодов равномерный, аромат и вкус приятный. В среднем каждая морковка весит около 240 грамм. Выращивать морковь этого сорта можно для продажи или личных целей. Овощи прекрасно убираются механизированным способом.

Сорт Моркови Канада F1 фото

Этот сорт морковки может дать урожай до 65 тонн с одного гектара. Средний вес корнеплода в районе 150 грамм, в длину он вырастает до 26 сантиметров. Морковь вкусная в любом виде, сохраняет большое количество полезных веществ и сочность на протяжении всей зимы.

Выращивать этот сорт можно для коммерческих целей или в качестве личного питания. Заболеваниям сорт почти неподвержен, хорошо сохраняется на протяжении 9 месяцев. Выращивать морковь будет легко, она не требует к себе много внимания.

Нестандартные сорта морковки

Мы привыкли, что морковь – продолговатый корнеплод тепло-оранжевого или апельсинового цвета. Это воспринимается, как неоспоримый факт. Каким же бывает удивление закоренелых дачников, когда они видят фиолетовую, красную, похожую на редьку морковку.

Встречается морковь белого и розового цвета. При этом по вкусовым качествам корнеплод не уступает стандартному оранжевому или желтому аналогу. Вырастить на своей грядке необычную морковь не сложнее, чем обыкновенный овощ.

Какие сорта выбрать, чтобы вырастить нестандартный овощ? Если вы хотите получить морковь фиолетового цвета с сердцевиной оранжевого оттенка, то покупайте сорт Драгон или Пурпурный эликсир F1.

В магазине можно найти многие сорта нестандартной моркови. Встречаются овощи небольшого размера, напоминающие редьку. Какую вырастить морковь выбирайте, исходя из расчетов урожая и количества времени, которое можете потратить на уход за грядками.

hozyindachi.ru

лучшие, описание, характеристика и особенности выращивания

Желтая морковь, или белая, или вообще другой сорт, какую выбрать? Это очень важный вопрос, как для опытных огородников, так и для начинающих. Ведь лучшие сорта моркови обеспечат на всю зиму овощами отличного вкуса и качества.

На современном семенном рынке присутствуют самые разнообразные виды моркови. Но как выбрать самые лучшие разновидности, и как не потеряться во всем разнообразии видов и сортов такого целебного овоща?

С раннего детства всем нам известно, что именно морковка – это очень полезный и даже целебный корнеплод. Она насыщает организм витаминами, борется с малокровием, улучшает зрение, и приносит огромную пользу человеческому организму в целом.

Популярность и востребованность морковки привела к тому, что селекционеры создали, и продолжают создавать огромное количество сортов моркови, но вот какие из них лучше для употребления в пищу, и как отличить их от кормовых сортов? Давайте разбираться.

Краткая характеристика

Итак, что же представляет собой морковка? Это корнеплод, хорошо знакомый каждой хозяюшке и каждому огороднику, он просто незаменимый на кухне. По срокам созревания может быть ранним, средним и поздним. Морковку любят не только люди, но и животные, поэтому существуют и кормовые сорта.

Если раньше мы привыкли к такому плоду исключительно яркого оранжевого окраса, то сейчас морковка бывает красная, может быть и желтого окраса, встречается белый корнеплод, и даже черный.

Хороший сорт морковки не зависит от ее цвета. Самый лучший сорт определяется не по цвету, а по вкусовым качествам, по урожайности, и по тому, хорошо ли он хранится.

Теперь разберемся по порядку в изобилии самых лучших сортов. Лучшие сорта моркови присутствуют на нашем рынке огромным видовым разнообразием.

Сортовые разновидности

Лучшие сорта моркови объединяет одно: все они принадлежат к типу Шантане.

Морковь Ред Коред – один из самых известных и востребованных сортов. Это морковь посевная, по сроках вызревания принадлежит к ранним сортам. Это самая высокоурожайная красавица, яркого оранжевого окраса. Корнеплоды коротенькие, в форме конуса, очень однородные, аккуратные, в длину вырастают до 10-16 см. Сердцевина такой же окраски, как и весь овощ. Урожай можно собирать через 70-80 суток после посадки. Плоды наделены отличным вкусом, они сладкие, ароматные и сочные. Такая разновидность не пригодна к долгому сбережению и зимовке, эта особенность и отличает ее от плодов позднего созревания. Овощ необходимо употребить и переработать на протяжении летне-осеннего периода.

Морковь Болтекс также принадлежит к типу Шантане. Это инновационный усовершенствованный сорт, по срокам вызревания относится к среднему созреванию овоща. Это небольшой и аккуратный корнеплод, в длину вырастает до 10-16 см. Плоды однородные, насыщенного яркого оранжевого оттенка, середка такого же цвета, как и весь плод. Такой ценный овощ очень сладкий, сочный и ароматный. Его можно употреблять в сыром виде, а можно успешно перерабатывать. Период вызревания становит 115-120 дней, вес одного плода становит примерно 130 грамм. Такая разновидность обладает вполне высокой урожайностью.

Морковь Самсон. Это также морковь посевная, которая заслужила любовь и уважение дачников и хозяюшек благодаря своей неприхотливости в уходе и высоким вкусовым стандартам. Изобретен данный сортотип голландскими селекционерами. Среднеспелая, отлично выдерживает весь зимне – весенний сезон. Созревание происходит за 110-120 суток, рекомендуется кушать как в свежем виде, так и в жареном, вареном, тушеном.

Такую красавицу можно назвать великаном, самые длинные плоды могут вырастать до 30 см и весить 200 гр. Очень высокоурожайная разновидность.

Морковь Карини принадлежит к среднепозднему сортотипу Шантане. Корнеплоды яркого цвета заходящего солнца, небольшие и аккуратные размеры, весит примерно 150 гр. Очень достойная урожайность и неприхотливость в уходе делают такую оранжевую красавицу любимицей огородников. Отлично хранится. Обладает выраженным сладким вкусом, сочная, отлично сберегается на протяжении зимне-весеннего сезона. Это вкусное лакомство в свежем виде, а также в виде соков и всевозможных тушенных и жареных блюд.

Вита Лонга морковь также является любимицей огородников. Среднеспелый сорт дает вполне приемлемую урожайность на любых видах почвы, крайне неприхотлива в уходе, отлично переносит засуху. На вкус очень сладкая и ароматная, не растрескивается, мякоть плотная и сочная, хорошо хранится на протяжении всей зимы и весны. Плоды средней величины, конической формы.

Морковь Московская зимняя принадлежит к сортам среднего срока созревания, она достойно зарекомендовала себя на российском рынке. Пестрая красавица апельсинового цвета достигает небольших размеров, однородная и плотная, конической формы, не требует особых премудростей в уходе, засухоустойчива, дает приличную урожайность.

Морковь Московская зимняя очень сладкая и ароматная, благодаря этим качествам она уверенно держит лидирующие позиции на рынке продаж.

Морковь Каскад это заморская красавица, которая пришла к нам из Голландии, и сразу же полюбилась как нашим потребителям, так и производителям. Сроки созревания ее средние, от посадки семян в грунт и до сбора урожая проходит 120 дней. Отзывы об этом сорте все положительные: огородники отмечают ее отличные вкусовые качества, хорошее хранение, и неприхотливость в уходе и выращивании.

Морковь Красный великан пришла к нам из Германии и отлично прижилась в наших широтах. Это позднеспелый сорт, который даже не боится заморозков. Овощ довольно крупного размера, яркого оранжевого цвета. По отзывам потребителей такой морковью все очень довольны.

Именно этот овощ дает возможность полакомиться сочным и сладким корнеплодом прямо из грядки (предварительно вымыв) уже после первых заморозков. Она долго и отлично хранится, подходит для употребления в сыром виде и переработанном.

Лучшие сорта моркови включают в себя также и морковь Император. Это морковь посевная довольно внушительных размеров (в длину достигает 25 см). Срок созревания такой моркови всего лишь 100 дней, но ее отличительной чертой является то, что при ранних сроках вызревания она обладает отличными сохранными способностями. Овощ созревает рано и хранится долго, и в течении всего года радует своим сладким вкусом и ароматом. Плоды насыщенного оранжевого цвета с красным оттенком, цилиндрической формы, довольно больших размеров. Мякоть упругая, сочная и сладкая, совсем неприхотлива в выращивании.

Морковь Лакомка, как и все разновидности этого овоща размножается семенами. Это среднеранний сорт, который уже давно и уверенно занимает лидерские позиции на рынке. Отличается высокой урожайностью, отменными вкусовыми качествами. В таком овоще повышенное содержание каротина.

Именно такой сорт успешно используется в промышленных масштабах для приготовления детского питания и соков. Овощ невероятно сладкий и ароматный, хорошо транспортируется.

Еще одним весьма необычным и уникальным сортом является морковь «Без сердцевины». Главной ее особенностью считается отсутствие сердцевинки. Она также обладает отменными вкусовыми качествами, имеет насыщенный оранжевый цвет. А вот с выращиванием, уходом и землей здесь все не так просто. В отличие от других сортов, высадку семян этого сорта необходимо проводить в хорошо удобренный грунт. Если почву не удобрить, то посевной материал может просто не дать никаких всходов.

Морковка «Мо» – это позднеспелый сорт, который выкапывают уже осенью после первых заморозков. Особенностью такого вида является высокая урожайность и хорошая сохранность в зимнее и весеннее время. Вкусовые качества такой разновидности целебного овоща также отменные, корнеплод сладкий и сочный. Отлично подходит для употребления в пищу в сыром и переработанном виде.

Все вышеприведенные семена моркови — это лучшие сорта для открытого грунта.

Полезные свойства

Независимо от сроков вызревания, все вышеперечисленные сорта вкусного и полезного овоща являются лучшими из существующих разновидностей. Из них можно готовить всевозможные салаты, овощные рагу, супы, борщи. Это отличный гарнир к мясным и грибным блюдам. Огромную пользу принесет вам и вашим близким свежевыжатый сок из этого красивого корнеплода.

Морковка – это важный компонент в диетическом меню. Высокое содержание сахаров делает ее полезной сладостью, которую можно употреблять даже при сахарном диабете. Каротин, который присутствует во всех без исключения сортах этого овоща, улучшает зрение. А отличный витаминный состав делает корнеплод незаменимым лекарственным средством в период весеннего авитаминоза, или какого-либо другого вида истощения организма. Высокое содержание клетчатки делает овощ незаменимым в профилактике разных нарушений пищеварения. Даже маленьким деткам крайне полезно просто погрызть морковку, чтобы стимулировать рост зубов.

Мы рассмотрели лучшие сорта моркови для употребления в пищу. Но существует еще и кормовая морковь, ведь таким лакомством не прочь побаловать себя и животные. Кормовой морковкой активно пользуются фермеры, чтобы вырастить здоровый скот. Непривычная для наших глаз белая морковь как раз и является кормовой разновидностью данного овоща. А белую окраску она имеет из-за отсутствия каротина, ведь именно он насыщает плоды ярким оранжевым окрасом.

Белой морковкой успешно кормят животных. Белая морковь, как и желтая служит отличным кормом для скота. Желтый цвет указывает на низкое содержание каротина.

Но есть на рынке и культурные сорта желтой морковки, которые можно кушать и перерабатывать людям. Количество каротина в ней несколько ниже, чем в ярких оранжевых плодах, но зато в ней присутствует такое полезное для человека вещество как лютеин.

Откройте для себя любимые сорта этого чудо-овоща, тогда вы и ваши близкие всегда будете здоровы.

dachamechty.ru

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.