Сорта моркови без сердцевины с фото и описанием: Морковь без сердцевины: сорта, описание, фото

Содержание

Морковь без сердцевины: сорта, описание, фото

Все большую популярность сегодня набирает морковка без сердцевины либо с маленькой сердцевиной. Причина популярности этих сортов, к сожалению, в том, что производители моркови, стремясь увеличить урожай, слишком усердствуют с азотными удобрениями. Как капуста аккумулирует подавляющую часть нитратов в кочерыжке, так морковь собирает их в сердцевине.

Спрос порождает предложение, и селекционеры с радостью предложили на выбор сорта моркови без сердцевины, скромно промолчав про тот факт, что морковь не любит избытка азота. Выросшие на азотных удобрениях корнеплоды моркови промышленное предприятие вряд ли сумеет продать. Перенасыщенная нитратами морковь вырастает уродливой или дает много корней от одной корневой шейки.

К тому же питательные вещества морковь откладывает в корнеплод по-прежнему, но если раньше их основная масса приходилась на сердцевину, то где они скапливаются сейчас?

Тем не менее такие сорта имеют массу достоинств, которые делают их популярными среди дачников. А удобрения просто надо добавлять в меру.

Какие сорта выбрать

Наталья F1

Среднеспелый новый гибрид голландской селекции со сроком созревания 4 месяца. Сортотип «Нантская». Морковь длинная, тупая, без сердцевины. Среди сортов своего типа является лучшей по вкусовым качествам. Содержит очень большое количество сахаридов, что, безусловно, понравится детям.

Вес корнеплода 100 г. Привлекает гибрид своими ровными плодами, идеально подходящими для хранения и транспортировки. Стабильно показывает высокую урожайность, причем рекорд урожайности был поставлен этой морковью в северных регионах.

Морковь данного сорта хранится без ущерба для качества 8 месяцев.

Высевают семена в первой половине мая в прогретую землю. Расстояние между растениями в конечном итоге должно получиться 4-5 см, между рядами моркови 20 см. Последующий уход обычен: пропалывание сорняков, прореживание посевов, рыхление грунта между рядами.

Важно! При избытке в почве азота и воды развитие гибрида замедляется.

Для получения качественной моркови необходимы калийные удобрения. Свежую органику вносить совсем нельзя.

Выборочно, вместо прореживания, морковь «Наталья» можно собирать, начиная с июля. Основной урожай снимают во второй половине сентября.

Пралине

Требуется 4 месяца от посева до сбора урожая. Корнеплоды выровненные, с гладкой поверхностью, цилиндрической формы. Кожица тонкая. Сердцевина отсутствует. Морковь длинная, достигает 22 см.

Благодаря своей сочности и значительному содержанию сахаридов замечательно подходит для приготовления свежевыжатых соков.

Сорт не нуждается в большом количестве удобрений, зато достаточно требователен к наличию влаги. Полива «Пралине» требует регулярно.

Высаживают этот сорт, начиная с конца апреля. Сбор урожая производят в сентябре.

Ярославна

Этот среднеспелый сорт относится к сортотипу Берликум и отличается отменными вкусовыми качествами. После появления всходов ему требуется 4,5 месяца до достижения полной зрелости. Морковь длинная, тупая, без сердцевины, ровная по всей длине. Корнеплоды в среднем длиной 20 см.

Высевают сорт в середине мая. На пучковую продукцию ее можно собирать в августе. Для закладки на хранение основной урожай снимают в сентябре.

Без сердцевины

Да, вот такое «оригинальное» название сорта.

Из описания производителя

Сорт позднеспелый. Корнеплоды длиной до 22 см, тупоконечные, цилиндрической формы. Годится для озимого сева.

Мякоть сочная, с отличным вкусом. Сердцевины у корнеплодов нет. «Без сердцевины» употребляют в свежем виде, перерабатывают на соки и закладывают на длительное хранение.

Производитель выпускает семена моркови в двух вариантах: обычные семена и на ленте.

В случае с обычными семенами сев производится ранней весной на глубину 5-10 мм с шириной между рядами 25-30 см. Позже делают прореживание всходов, оставляя между ростками расстояние в 2-3 см. Остальной уход заключается в поливах, рыхлении и внесении удобрений на регулярной основе. Получить ранний урожай можно, посеяв семена этого сорта моркови в ноябре.

Ленту с семенами выкладывают на глубину 1,5-2 см. Желательно «на ребро». До появления всходов посадки на ленте регулярно поливают. Потом необходимы будут только прополка сорняков и полив. Прореживать «ленточные» всходы не нужно.

Отзывы потребителей

При всех рекламных плюсах сорта, отзывы, к сожалению, отличаются не в лучшую сторону. Отличные вкусовые качества сорта покупатели семян подтверждают. Как и сочность корнеплодов. Но отмечают, что морковь вырастает мелкая, а способность к длительному хранению полностью отсутствует. Переработать урожай моркови «Без сердцевины» необходимо в кратчайшие сроки.

Но, возможно, в случае с этим сортом были покупки подделок.

Важно! Проверяйте подлинность семян. Многие фирмы не только выпускают упаковки определенного вида, но и красят семена в «фирменные» цвета, благодаря чему можно распознать подделку.

Чикаго F1

Высокоурожайный гибрид голландской фирмы. Сортотип Шантане. Выведен недавно, но уже нашел своих поклонников. Отличается довольно коротким сроком вегетации: 95 дней. Плоды длиной до 18 см, сочные, с маленькой сердцевиной, яркой окраски. Содержат большое количество сахаридов.

Не рекомендован для длительного хранения. Употребляется в свежем виде и в виде сока.

Сорт можно высевать ранней весной для уборки летом и летом для уборки осенью. В последнем случае он может храниться до апреля. Устойчив к наиболее распространенным заболеваниям и толерантен к стрелкованию.

О плюсах данного сорта можно также узнать из видео:

Немного о лишнем азоте и как его можно удалить

Свежие опилки, перепревая, отбирают из почвы находящийся там азот. По этой причине их рекомендуют использовать только для мульчирования и не добавлять в почву под те культуры, которые нуждаются в большом количестве азота для плодоношения.

В случае с морковью ситуация обратная. Избыток азота вреден для развития корнеплодов, а значит, в случае нужды, можно смело добавлять под морковь свежие опилки. Хотя свежая органика вроде навоза или растительных остатков – источников азота – моркови вредна, древесные опилки являются исключением. Пока они не перепрели, органикой их можно не считать.

Поэтому под морковь, наряду с песком, для улучшения дренажа и обеспечения нужной этой культуре рыхлости в почву можно добавлять свежие древесные опилки. На размеры корнеплодов опилки влияют мало, но в том, что в корнеплодах, «выросших в опилках», нет значительного количества нитратов, вы можете быть уверены.

На видео хорошо видно, какие корнеплоды выросли на грядках с опилками и без опилок.

При выборе для огорода сортов моркови идеальным будет ориентироваться на их лежкость, устойчивость к заболеваниям и вкусовые качества, столь страшного для многих избытка нитратов в сердцевине моркови всегда можно избежать. Хотя надо признать, что резать морковь без сердцевины в суп куда удобнее, чем с сердцевиной.

Сорта моркови без сердцевины с описанием и фото

Особенности красной моркови без сердцевины

Сердцевина, или ксилема – это древесинная часть корнеплода, которая придает ему грубость и плохо усваивается организмом. Бессердцевинной называют морковь, у которой ксилема и наружная часть выглядят однородно. Именно это свойство характерно для сорта Красная морковь без сердцевины.

Описание сорта Красная морковь без сердцевины

Среднепоздний сорт создан в Германии. Оригинатор – селекционно-семеноводческая фирма «Satimex Quedlinburg Handelsgen mbH». Сорт рекомендован для выращивании в личных подсобных хозяйствах.

Надземная часть представлена розеткой листьев полураскидистого типа. Листовые пластинки среднерассеченные, длинные, зеленые.

Средняя урожайность – 355 кг/сотка. Средняя масса корнеплода – 97 г.

Корнеплоды длинные, цилиндрические, со слабошероховатой поверхностью и тупым кончиком. Сердцевина и мякоть окрашены одинаково, в красный цвет.

Диаметр сердцевины относительно общего диаметра корнеплода – менее 25%. Предназначен для употребления в свежем виде, для хранения, на соки.

Сорт обладает высокой степенью устойчивости к бурой пятнистости и морковной мухе.

В бессердцевинной моркови в среднем содержится:

  • сухого вещества – 11,6%;
  • общего сахара – 6,4-7%;
  • каротина – до 0,017%.

Содержание полезных веществ зависит от условий выращивания, погоды и почвенного состава.

Главные преимущества и недостатки сорта

Красная бессердцевинная – высокопродуктивный сорт. Морковь отличается отменными вкусовыми качествами – сорт заслужил дегустационную оценку свежей продукции 5 баллов.

Минус в том, что хрупкие и нежные корнеплоды часто повреждаются при уборке, поэтому выход товарной продукции составляет всего 69,3%.

В чем отличие от других сортов

Формы с малой сердцевиной обладают большей скороспелостью, улучшенными вкусовыми качествами корнеплодов, меньше растрескиваются в земле.

Особенности посадки и выращивания

Крупные семена имеют больший запас питательных веществ, чем мелкие. При ровной глубине сева всходы появляются одновременно. Чем равномернее всходы моркови, тем крупнее будут корнеплоды.

Подготовка к посадке

Красную бессердцевинную морковь размещают на участке на второй год после внесения навоза.

Перед посевом семена сортируют, дезинфицируют водой температурой +48°С в течение 20 минут, разделяют по удельной массе в 5%-ном растворе поваренной соли.

Для ускорения роста и повышения урожайности семена обрабатывают стимуляторами роста или раствором микроэлементов.

Перед посевом семена рассыпают тонким слоем, затем дезинфицируют бледно-розовым раствором марганцовки.

Требования к грунту

Бессердцевинная морковь хорошо растет на окультуренных торфяниках, слабокислых или нейтральных почвах легкого и среднего механического состава. Пахотный слой должен быть рыхлым и плодородным – до 30 см. Глубина залегания грунтовых вод – 0,8-2,5 м.

Предшественники

Выращивание на одном месте в течение 4-5 лет приводит к тому, что морковь страдает от болезней и вредителей. Естественная убыль при хранении увеличивается на 10%, корнеплоды поражаются фомозом, серой и белой гнилями.

Предшественники должны иметь развитую корневую систему, чтобы улучшить структуру почвы.

Лучшие предшественники – растения, которые после уборки не оставляют за собой крупных пожнивных остатков: бобовые, ранняя капуста, картофель, огурцы.

Сроки, схема и правила посадки

В грунт сеют в конце апреля – начале мая. Морковь хорошо растет вблизи лука, чеснока, столовой свеклы.

Если перед посевом была проведена глубокая обработка почвы, рекомендуется прикатывание. Оптимальная глубина сева – 1-2 см. В сухую погоду накануне сева грядки поливают. Чтобы задержать почвенную влагу, посевы укрывают пленкой или спанбондом.

Оптимальные сроки посева для получения раннего урожая наступают при прогревании почвы до +4…+5°С и влажности 70-80%. Если предполагается длительное хранение, морковь высевают на 2-3 недели позже наступления оптимальных условий для посадки.

Правила посадки:

  • норма высева семян – 0,4-0,6 г/м²;
  • глубина посева на легких почвах – до 3 см, на тяжелых – 1,5-2 см.

Семена моркови прорастают медленно. При температуре почвы +5°C всходы появляются через 36 дней, если не проводились процедуры для ускорения всхожести.

Оптимальная температура прорастания семян +20…+22°С.

При благоприятных условиях температуры и влажности всходы появляются через 10-15 дней. В условиях засухи всходы выдерживают заморозки до –4°С.

Через 2 недели после всходов развивается первый настоящий лист. Второй и третий листочки появляются с интервалом в 6-8 дней. Наиболее благоприятная температура для начального роста Красной бессердцевинной моркови +18…+20°С.

Особенности выращивания

После всходов важно, чтобы прохладный период продолжался как можно дольше. В таких условиях у бессердцевинной моркови интенсивно развивается стержневой корень, что определяет длину корнеплода. Затем морковь переходит в стадию созревания и корнеплоды постепенно утолщаются.

Морковь быстрее переходит к стадии созревания при повышенной температуре в послевсходовый период, который продолжается до середины июня. При таких условиях урожай будет ранним, но корнеплоды не вырастут крупными.

Нюансы ухода

С середины сезона рекомендуется совмещать междурядные обработки с окучиванием. Обычно проводят 1-3 окучивания, чтобы закрыть землей мелкие сорняки и предотвратить позеленение корнеплодов. При окучивании снижается риск повреждения корнеплодов ранними заморозками.

Благодаря мощной, глубоко проникающей в грунт корневой системе морковь устойчива к засухе.

Режим поливов:

  1. В период прорастания семян красную бессердцевинную морковь поливают часто и понемногу.
  2. Во время развития корнеплода требуется сухой период – обильные поливы приведут к росту ботвы. Сухие условия стимулируют развитие длинного корнеплода.
  3. Потребность во влаге максимально вырастает в период роста корнеплода – в стадии 4-5 листьев.

Для моркови опасны резкие перепады влажности почвы. Регулярные поливы позволяют избежать искривления и растрескивания плодов.

Прореживание и борьба с сорняками

Семена Красной бессердцевинной моркови прорастают медленно, поэтому всходы быстро зарастают сорняками.

Первую прополку проводят в фазе 2-3 настоящих листьев. На чистых от сорняков почвах может хватить одной прополки, при сильном зарастании сорняками может потребоваться до трех.

Почвенные обработки в начале сезона проводят осторожно, чтобы не повредить стержневой корень.

Прореживания:

  1. В фазе 2-х настоящих листочков между растениями оставляют 2-3 см.
  2. Через 2-3 недели между корнеплодами оставляют 5-8 см.

Междурядья при выращивании на гребнях пропалывают регулярно с интервалом 10 дней вплоть до смыкания рядов.

Подкормка

Морковь слабо отзывается на минеральные удобрения, повышенные дозы которых замедляют всхожесть семян. Недостающие питательные элементы восполняют корневыми и листовыми подкормками в период роста.

У Красной моркови высокая потребность в калийных удобрениях – это подстилочный навоз, калимагнезия, сульфат калия.

При недостатке бора корнеплоды растрескиваются. Бездефицитное содержание элемента составляет 1 мг на 1 кг почвы. Бор плохо усваивается растениями при внесении избыточных доз азотных удобрений.

Важные для развития корнеплода микроэлементы молибден, медь и марганец плохо усваиваются при повышенной кислотности почвы. При дефиците марганца полезны внекорневые подкормки сульфатом марганца. При недостатке меди поверхность почвы перед посевом увлажняют раствором медного купороса (3%).

Борьба с болезнями и вредителями

У моркови есть общие болезни с другими растениями семейства Зонтичных. Патогены передаются с зараженными семенами, насекомыми, сохраняются на растительных.

Опасные заболевания, вызывающие порчу корнеплодов и ботвы:

  • черная гниль корнеплодов;
  • белая гниль;
  • солодковая гниль;
  • ризоктониоз;
  • серая гниль.

Механические повреждения при уборке способствуют распространению болезней. Развитие грибковых заболеваний стимулируют загущенные посадки.

Для профилактики морковной мухи рекомендуется выращивать Красную морковь на открытых, проветриваемых участках. От морковной мухи помогает обработка табачной или махорочной пылью – 10-20 г на погонный метр:

  • за 2-3 дня до всходов;
  • через 4-5 дней после первой обработки;
  • в период лета мух и кладки яиц.

Для профилактики морковной листоблошки, вызывающей курчавость ботвы, рекомендуется накрывать посадки спанбондом в период от посева до всходов. При умеренном распространении листоблошки помогает разбрасывание опилок между грядками или в междурядьях.

Сбор и хранение урожая

Рекомендуется приступать к уборке Красной моркови без сердцевины после снижения температуры окружающего воздуха до +8°С.

Как и когда собирать

Попав под заморозки –2…–3°С корнеплоды плохо хранятся, поражаются болезнями. При уборке избегайте механических повреждений, подвяливания. Сразу после уборки обрезают листья. Нельзя укрывать корнеплоды ботвой, так как это способствует заражению болезнетворными микроорганизмами.

Особенности хранения и лежкость сорта

Во время хранения при низкой температуре и при минимальной потере влаги в корнеплодах Красной бессердцевинной моркови количество сухих веществ, сахаров, каротина, витамина С, протеина остается постоянным.

Фрукты выделяют этилен, поэтому Красную морковь нежелательно хранить рядом с ними. Даже незначительное повышение концентрации этого газа в воздухе хранилища усиливает интенсивность дыхания, что способствует образованию в моркови изокумарина, придающего горечь.

Корнеплоды с механическими повреждениями быстро теряют влагу, поражаются болезнями. На кожуре моркови появляются черные углубления, которые наполняются бактериями и грибками.

Морковь хранят в ящиках, переслаивая песком, при температуре +2…+5°C, относительной влажности 90-95%. В таких условиях корнеплоды Красной бессердцевинной моркови сохраняются свежими от 6 до 10 месяцев. Температура замерзания моркови –1,6°C.

Какие могут быть трудности при выращивании

При выращивании этого сорта моркови огородники могут столкнуться со следующими проблемами:

Советы опытных огородников

Огородники со стажем рекомендуют производить барботирование семян и внимательно относится с зрелостьи корнеплодов.

Анна, Ленинградская область: «Морковку красную без сердцевины выращиваю несколько лет. Перед уборкой выкапываю несколько корнеплодов. Если они хорошо обросли корешками, значит, настала пора сбора урожая. Иначе грызуны доберутся до них раньше нас. Бессердцевинная морковь, как правило, с длинным корнеплодом, поэтому без вил и лопаты не обойтись».

Макар, Московская область: «Много слышал о барботировании семян. Решил попробовать – поместил семена в банку с водой и сутки аквариумным компрессором пропускал воздух. В результате клейкие эфирные масла вымываются, а морковь в теплой почве всходит на 5-е сутки. После барботирования надо смешать семена с влажным торфом и хранить в теплом месте 2-3 дня, затем высаживать в грунт. Если сроки посадки отодвигаются, можно хранить в холодильнике».

Отзывы

Огородники отмечают особенные вкусовые качества и сочность моркови без сердцевины.

Ника, г. Калининград: «Я беру Красную без сердцевины – универсальный сорт с отличной лежкостью. Сею чуть ли не после таянья снега строчками, оставляю место для лука. Зимой, когда доставали из погреба, морковь была сочная, аж сок брызгал!»

Сергей, г. Пенза: «В прошлом году сажал два сорта – Тушон и Красную без седцевины. Росли в одинаковых условиях – полив, подкормки. В результате Тушон вырос крупнее, но вкусом не порадовал. Без сердцевины морковь оказалась мельче, но вкусная и сладкая. У нее действительно нет выраженной сердцевины, на срез однородная. Замечу по поводу хранения: Тушон ели свежим до весны. А ту что без сердцевины еще осенью съели и сок из нее выжимали».

Заключение

Красная морковь без сердцевины дает высокие урожаи на правильно подготовленной почве. Высокопродуктивный сорт адаптирован к разным климатическим условиям страны. Длинные, сочные и сладкие корнеплоды хорошо сохраняются до весны.

Источник: http://agronom.expert/posadka/ogorod/zontichnye/morkov/osobennosti-krasnoy-bez-serdtseviny.html

Какая морковка лучше: как не запутаться в многообразии сортов

Хотя бы небольшая грядка с морковью найдётся на любом приусадебном участке. Этот корнеплод широко применяется в кулинарии, ценится за неприхотливость и пользу для здоровья. Но сортов моркови в магазинах представлено столько, что неопытному садоводу легко запутаться. Чтобы этого избежать, рекомендуется заранее определить для себя наиболее важные критерии и при выборе руководствоваться ими, обращая внимание и на иные моменты.

Разновидности моркови

Морковь — растение из семейства Зонтичные. Мало кто знает, но оно двухлетнее. Характерный зонтик образуется только на второй год, тогда же вызревают и плоды моркови. Садоводы же выращивают её ради плотных мясистых корнеплодов. Они могут набирать вес до 0,5 кг и иметь цилиндрическую, коническую или веретенообразную форму.

Как цветёт морковь, наверняка видели немногие — для этого её надо оставить в грядке на второй сезон

Морковь делится на:

  • Дикую. Растёт в естественных условиях без участия человека. Корнеплод желтоватый или почти белый, в пищу непригоден. Стебель с розеткой листьев достигает 1 м в высоту.
  • Посевную. «Окультуренная» дикая морковь, имеет съедобные корнеплоды. В свою очередь, подразделяется на кормовую (включается в рацион крупного скота и мелких домашних животных) и столовую (именно её выращивают садоводы и затем употребляют в пищу).

Ассортимент сортов столовой моркови

Сортов столовой моркови выведено чрезвычайно много — от всем привычных ярко-оранжевых удлинённых корнеплодов до гораздо более экзотических форм и размеров. Но первое, на что должен ориентироваться садовод при выборе — климат в регионе высадки. Далее можно руководствоваться личными нуждами и предпочтениями.

Разноцветная морковь

Помимо классической оранжевой, существует белая, жёлтая, красная, фиолетовая и даже зелёная морковь. Разнообразие оттенков достигается за счёт изменения процентного соотношения пигментов-антоцианов и красителей-флавоноидов.

Белая

«Белой» называется морковь не белоснежная, а скорее желтовато-кремовая. Натуральные красители в ней практически отсутствуют, это означает гипоаллергенность. Вкусовые качества неплохие, иногда даже отменные. Но по пользе белая морковь проигрывает традиционной:

    Белая Бельгийская (White Belgian). Созревает в среднем за 90 дней. Корнеплоды длиной до 25 см, кожица почти белая, с салатным пятном у розетки листьев, мякоть бледно-жёлтая. Неморозостойкая (развитие растений останавливается при 10°C, всходы гибнут при -2°C). Характерный морковный вкус приобретает только после термообработки.

Морковь Белая Бельгийская неизбежно зеленеет у основания

Морковь Лунная Белая — подарок гурманам от селекционеров

Морковь Белый Сатин F1 неприхотлива к условиям культивирования, при этом отличается неплохим вкусом

Источник: http://dacha. help/ovoshchi/morkov-semena-luchshie-sorta-otzyvy-2

Смотрите также:

Морковь без сердцевины сорта


Сорта моркови без сердцевины

Все большую популярность сегодня набирает морковка без сердцевины либо с маленькой сердцевиной. Причина популярности этих сортов, к сожалению, в том, что производители моркови, стремясь увеличить урожай, слишком усердствуют с азотными удобрениями. Как капуста аккумулирует подавляющую часть нитратов в кочерыжке, так морковь собирает их в сердцевине.

Спрос порождает предложение, и селекционеры с радостью предложили на выбор сорта моркови без сердцевины, скромно промолчав про тот факт, что морковь не любит избытка азота. Выросшие на азотных удобрениях корнеплоды моркови промышленное предприятие вряд ли сумеет продать. Перенасыщенная нитратами морковь вырастает уродливой или дает много корней от одной корневой шейки.

К тому же питательные вещества морковь откладывает в корнеплод по-прежнему, но если раньше их основная масса приходилась на сердцевину, то где они скапливаются сейчас?

Тем не менее такие сорта имеют массу достоинств, которые делают их популярными среди дачников. А удобрения просто надо добавлять в меру.

Какие сорта выбрать

Наталья F1

Среднеспелый новый гибрид голландской селекции со сроком созревания 4 месяца. Сортотип «Нантская». Морковь длинная, тупая, без сердцевины. Среди сортов своего типа является лучшей по вкусовым качествам. Содержит очень большое количество сахаридов, что, безусловно, понравится детям.

Вес корнеплода 100 г. Привлекает гибрид своими ровными плодами, идеально подходящими для хранения и транспортировки. Стабильно показывает высокую урожайность, причем рекорд урожайности был поставлен этой морковью в северных регионах.

Морковь данного сорта хранится без ущерба для качества 8 месяцев.Читайте также:  Лучшие сорта моркови для сока – описание и фото

Высевают семена в первой половине мая в прогретую землю. Расстояние между растениями в конечном итоге должно получиться 4-5 см, между рядами моркови 20 см. Последующий уход обычен: пропалывание сорняков, прореживание посевов, рыхление грунта между рядами.

Важно! При избытке в почве азота и воды развитие гибрида замедляется.

Для получения качественной моркови необходимы калийные удобрения. Свежую органику вносить совсем нельзя.

Выборочно, вместо прореживания, морковь «Наталья» можно собирать, начиная с июля. Основной урожай снимают во второй половине сентября.

Пралине

Требуется 4 месяца от посева до сбора урожая. Корнеплоды выровненные, с гладкой поверхностью, цилиндрической формы. Кожица тонкая. Сердцевина отсутствует. Морковь длинная, достигает 22 см.

Благодаря своей сочности и значительному содержанию сахаридов замечательно подходит для приготовления свежевыжатых соков.

Сорт не нуждается в большом количестве удобрений, зато достаточно требователен к наличию влаги. Полива «Пралине» требует регулярно.

Высаживают этот сорт, начиная с конца апреля. Сбор урожая производят в сентябре.

Ярославна

Этот среднеспелый сорт относится к сортотипу Берликум и отличается отменными вкусовыми качествами. После появления всходов ему требуется 4,5 месяца до достижения полной зрелости. Морковь длинная, тупая, без сердцевины, ровная по всей длине. Корнеплоды в среднем длиной 20 см.

Высевают сорт в середине мая. На пучковую продукцию ее можно собирать в августе. Для закладки на хранение основной урожай снимают в сентябре.

Без сердцевины

Да, вот такое «оригинальное» название сорта.

Из описания производителя

Сорт позднеспелый. Корнеплоды длиной до 22 см, тупоконечные, цилиндрической формы. Годится для озимого сева.

Мякоть сочная, с отличным вкусом. Сердцевины у корнеплодов нет. «Без сердцевины» употребляют в свежем виде, перерабатывают на соки и закладывают на длительное хранение.Читайте также:  Морковь Болеро F1

Производитель выпускает семена моркови в двух вариантах: обычные семена и на ленте.

В случае с обычными семенами сев производится ранней весной на глубину 5-10 мм с шириной между рядами 25-30 см. Позже делают прореживание всходов, оставляя между ростками расстояние в 2-3 см. Остальной уход заключается в поливах, рыхлении и внесении удобрений на регулярной основе. Получить ранний урожай можно, посеяв семена этого сорта моркови в ноябре.

Ленту с семенами выкладывают на глубину 1,5-2 см. Желательно «на ребро». До появления всходов посадки на ленте регулярно поливают. Потом необходимы будут только прополка сорняков и полив. Прореживать «ленточные» всходы не нужно.

Отзывы потребителей

При всех рекламных плюсах сорта, отзывы, к сожалению, отличаются не в лучшую сторону. Отличные вкусовые качества сорта покупатели семян подтверждают. Как и сочность корнеплодов. Но отмечают, что морковь вырастает мелкая, а способность к длительному хранению полностью отсутствует. Переработать урожай моркови «Без сердцевины» необходимо в кратчайшие сроки.

Но, возможно, в случае с этим сортом были покупки подделок.

Важно! Проверяйте подлинность семян. Многие фирмы не только выпускают упаковки определенного вида, но и красят семена в «фирменные» цвета, благодаря чему можно распознать подделку.
Чикаго F1

Высокоурожайный гибрид голландской фирмы. Сортотип Шантане. Выведен недавно, но уже нашел своих поклонников. Отличается довольно коротким сроком вегетации: 95 дней. Плоды длиной до 18 см, сочные, с маленькой сердцевиной, яркой окраски. Содержат большое количество сахаридов.

Не рекомендован для длительного хранения. Употребляется в свежем виде и в виде сока.

Сорт можно высевать ранней весной для уборки летом и летом для уборки осенью. В последнем случае он может храниться до апреля. Устойчив к наиболее распространенным заболеваниям и толерантен к стрелкованию.Читайте также:  Морковь Бейби F1

О плюсах данного сорта можно также узнать из видео:

Немного о лишнем азоте и как его можно удалить

Свежие опилки, перепревая, отбирают из почвы находящийся там азот. По этой причине их рекомендуют использовать только для мульчирования и не добавлять в почву под те культуры, которые нуждаются в большом количестве азота для плодоношения.

В случае с морковью ситуация обратная. Избыток азота вреден для развития корнеплодов, а значит, в случае нужды, можно смело добавлять под морковь свежие опилки. Хотя свежая органика вроде навоза или растительных остатков – источников азота – моркови вредна, древесные опилки являются исключением. Пока они не перепрели, органикой их можно не считать.

Поэтому под морковь, наряду с песком, для улучшения дренажа и обеспечения нужной этой культуре рыхлости в почву можно добавлять свежие древесные опилки. На размеры корнеплодов опилки влияют мало, но в том, что в корнеплодах, «выросших в опилках», нет значительного количества нитратов, вы можете быть уверены.

На видео хорошо видно, какие корнеплоды выросли на грядках с опилками и без опилок.

При выборе для огорода сортов моркови идеальным будет ориентироваться на их лежкость, устойчивость к заболеваниям и вкусовые качества, столь страшного для многих избытка нитратов в сердцевине моркови всегда можно избежать. Хотя надо признать, что резать морковь без сердцевины в суп куда удобнее, чем с сердцевиной.

fermilon.ru

Морковь Красная без сердцевины

Вырастить морковь несложно. Этот неприхотливый корнеплод чрезвычайно отзывчив на хороший уход и благоприятные условия произрастания. Совсем другое дело, когда пытливому и любознательному огороднику становится скучно выращивать из года в год высокие урожаи корнеплодов и различных ягод. Привычка убивает любовь к творчеству. Именно такое творчество и является движущей силой каждого естествоиспытателя.

Желание вырастить не просто большой урожай, а урожай, какого-либо удивительного сорта. Пусть такой сорт отличается плодами необыкновенного вкуса, цвета или размера. Главное, чтобы это было интересно и удивительно для самого себя и для окружающих. Пусть это будет морковь красная без сердцевины или корнеплод весом более 500 г. Может, это не очень нужно, зато интересно.

Агротехника всему голова

Знание основ агротехники является обязательным условием для любознательного огородника.

Упущенные мелочи обернутся в дальнейшем большой потерей урожая или его вкусовых качеств. Строгое их соблюдение и будет фундаментом для любого садоводческого эксперимента:

Что касается моркови то это, прежде всего:

  • планируемый севооборот. В противном случае болезни и вредители станут спутниками предстоящей битвы за урожай;
  • подготовка грядки под предстоящие посадки. Лёгкая и удобренная перегноем почва должна быть подготовлена загодя. Применение свежего навоза должно быть исключено полностью. Расположение грядок под морковь должно быть выполнено в хорошо проветриваемом и светлом месте;
  • выбор и подготовка семян к посадке. Замачивание, закаливание и проращивание – непременные условия для любых вариантов подготовки семян моркови. Отдельно можно поэкспериментировать с прикапыванием семян в матерчатых пакетиках в землю самой ранней весной. Длительность такого закаливания не меньше 3-х недель перед посадкой;
  • организация грядок и посадка семян должна быть максимально изреженной и проходить в сроки отсутствия миграции морковной мухи. В противном случае потребуются различного вида укрытия и невысокие, мелко сетчатые изгороди;
  • подкормки и полив необходимо проводить в соответствии с рекомендациями сортопроизводителя и текущими условиями произрастания;
  • регулярное прореживание посадок моркови и борьба с вредителями. Обязательным условием при прореживании является немедленное удаление ботвы с культурных грядок во избежание привлечения морковной мухи;
  • уборка урожая в соответствии с длительностью вегетационного периода и текущими условиями произрастания.
Важно! Не убранная с культурных грядок прореженная морковь, создает ароматическое облако испарений хлорогеновой кислоты. В этом случае морковные мухи со всех ближайших огородов будут именно в этом месте.Читайте также:  Морковь Карамелька

Хороший сорт для эксперимента

Сорт моркови «Длинная красная без сердцевины» своими внешними данными ничем себя не выдает. Самое интересное находится у нее внутри. Скорее даже не находится, а отсутствует. А отсутствует у нее сердцевина. Конечно, моркови без сердцевины не бывает, просто у этого сорта она совершенно не заметна. Это создает полное впечатление, что ее попросту нет.

Характерными чертами этой моркови являются:

  • период вегетации сорта моркови составляет не более 115 дней, что дает ему право называться среднеспелым;
  • корнеплоды имеют цилиндрическую форму. Они удивительно ровные и очень гладкие с немного заостренным кончиком;
  • очень сочный и сладкий плод этого сорта имеет приятный темно-оранжевый цвет мякоти с приятным и ароматным вкусом;
  • размеры моркови, при правильной агротехнике, заслуживают уважения. Ее длина может превышать 200 мм при среднем диаметре очень близким к 30 мм. Вес такого плода может превышать 200 г;
  • урожайность сорта моркови «красная без сердцевины» порой превышает 9 кг/м2. Обычная же урожайность для этого сорта моркови редко опускается ниже 6 кг/м2;
  • сорт необычайно устойчив к растрескиванию плодов и огородной цветушности;
  • корнеплод привлекателен для применения в свежем виде, в том числе для диетического и детского питания, а также для регулярных заготовок впрок.
Важно! Использование моркови этого сорта для длительного хранения будет неоправданным, поскольку ее вкусовые характеристики наиболее ярки до закладки урожая в хранилище.
Несколько советов по агротехнике моркови «Красная без сердцевины»

Морковь этого сорта, обладая высокими потребительскими и агротехническими характеристиками, не выдвигает огородникам высоких требований. Они достаточно просты и привычны для всех кто, когда-либо, выращивал морковь с соблюдением всех рекомендаций сортопроизводителя.

Тем не менее:

  • сорт нетребователен к грунту. Если он легкий суглинистый или плодородный супесчаный, то лучшего варианта ему и не надо;
  • как и для всех сортов моркови для него лучшими предшественниками на грядке будут бобовые культуры, обычные томаты и картофель, против огурцов и лука он также возражать не будет;
  • весенний посев моркови лучше производить в конце апреля в грядки с глубиной не больше 30 мм. Расстояние между соседними рядками не менее 200 мм;
  • по истечении 2-х недель, после прорастания, посадки моркови следует проредить. Следующее прореживание следует выполнить по достижении корнеплодами размера 10 мм в диаметре. В это время расстояние между растениями должно составлять не менее 60 мм;
  • предзимнюю посадку этого сорта моркови можно выполнять при понижении температуры до +5С, что обычно случается в конце октября. Семена сажают на глубину 20 мм с их мульчированием легким перегноем или торфом.

Мнение опытных огородников и любителей

Можно набираться опыта на собственных ошибках, но неплохо и прислушаться к советам тех, кто этот опыт уже приобрел. Хотя, в этом случае, влияние на рекомендации советчиков будут оказывать его опыт и профессионализм. Иными словами, любой совет необходимо трансформировать через собственный навык и знания.

Приобрел пачку семян моркови сорта «Красная без сердцевины». Грядку с осени подготовить не успел. Посадил на старой грядке, там, где уже была морковь. Ошибку понял позже – одолела морковная муха. Отравил «Актарой» почти всю, хотя я противник всяких химикатов. Очень понравился вкус моркови. Урожай моркови был небольшой – порядка 3-х кг/м2. Но мне больше было и не надо. На следующий год повторю попытку с этим сортом. Но со знанием дела. Сергей, 48 лет, г. Ступино Я сажал этот сорт целенаправленно. Так велела жена. Говорила, что полезно для желудка. Грядка была хоть и небольшая, но хорошая и легкая. Всё делал как обычно. Морковь хоть и не удивила, но порадовала вкусом и качеством. Съели всю прямо с грядки. Опыт был удачным – советую всем у кого есть дети и диабетики. Наталья, 70 лет, г. Саратов «Красная без сердцевины» — совсем плохой сорт. Очень привередливый и требующий внимания. Я приезжаю на огород 1 раз в неделю. Чаще не могу – сижу с внуками. Вот и не удаются мне урожаи. Буду искать сорт попроще. Николай, 41 год, г. Тверь Сажал морковку без сердцевины ради эксперимента. Ради спортивного интереса. Все получилось – и урожай хороший и вкус понравился. Весь урожай ушел на сок – теща сказала, что целебный. Буду понемножку сажать. Рекомендую.Читайте также:  Какая морковь самая сладкая и урожайная Валентина, 62 года, г. Курск Посадила «Красную без сердцевины» случайно — соседка отдала остатки. Рекомендовала по собственному опыту – для внуков. Сажала туда, где было место. Оно оказалось между луковыми рядками. Там я хотела сажать чеснок, но у меня кончились зубчики. Но как же уродилась эта морковь. Ни одной порченой. В отличие от других грядок с морковью – там муха порезвилась. Приятная на вкус морковка – сладкая и сочная. Наверное, посажу на следующую весну еще. Сортом довольна.

Заключение

Сорт моркови без сердцевины продолжает набирать популярность. Ее диетические и вкусовые качества, без всякого сомнения, будут с интересом встречены многими огородниками и их знакомыми. Но как бы ни хорош был сорт в своих характеристиках и отзывах, без правильной агротехники и рачительного хозяйствования результат будет печальным. Труд и забота огородника – половина анонсированных сортопроизводителем обещаний.

fermilon.ru

Выбираем «каротельку» или какой сорт моркови лучше

Приветствую всех, кто любит выращивать различные растения! Сегодняшнюю статью посвящаю сортам моркови. Есть и гибриды у морковки, поэтому и о них немного расскажу. Как выбрать сорта моркови, на что обращать внимание при выборе — все это вы узнаете прочитав краткий обзор и описание некоторых сортов.

Итак, что же выбрать? Можно приобретать семена моркови как отечественной, так и мировой селекции. Чему отдать предпочтение, решать, конечно же, вам. Но, наверно, вы согласитесь, что в первую очередь мы зачастую обращаем внимание на урожайность. В этом вопросе существенной разницы между сортами отечественной и иностранной селекции нет. Однако при выборе сорта необходимо учитывать следующее:

  • Все сорта и гибриды зарубежной селекции отличаются безупречным внешним видом: корнеплоды выравнены по размеру (длине и диаметру) и имеют гладкую поверхность.
  • Сорта отечественной селекции по таким показателям, как содержание каротина, лежкость и вкусовые качества имеют значительные преимущества. Кроме того, они наиболее приспособлены к нашим климатическим особенностям.

Так что вам ближе? Вкус и польза или просто красота? Что-то мне подсказывает, что вам больше понравятся отечественные сорта моркови.

Знакомимся с каротелькой. Краткий обзор сортов и гибридов

Новые сорта моркови, а также гибриды (2011—2013гг) Сорта: Аленка, Берликум Роял, Зимний цукат, Золотая осень, Император, Осенний король, Детская сладость, Долянка, Карини, Леночка, Любимая, Монастырская, Настена, Оранжевый дружок, Оранжевый мускат, Осенняя радость, Ред кор, Хрустишка-зайчишка, Шантанэ королевская.

Гибриды F1: Анастасия, Базель, Балтимор, Навал, Неговия.

Ранние сорта моркови и гибриды Сорта: Амстердамска, Леночка, Любимая, Оранжевый мускат, Фея и др.

Гибриды: F1 Бангор, Наполи, Ньюс.

Поздние сорта и гибриды моркови Сорта: Аленка, Берликум Роял, Долянка, Зимний цукат, Золотая осень, Император, Королева Осени, Красный великан (известный как Роте Ризен), Монастырская, Моревна, Олимпус, Флакоро и др.

Гибриды: F1 Джоба, Канада, Карлена, Каскад, Нарбонне.

А вот эти сорта моркови лучшие для длительного хранения Сорта: Витаминная 6, Золотая осень, Лосиноостровская 13, Моревна, Московская зимняя А 515, Нантская 4, Самсон, Тушон, Флакоро, Шантанэ и др. Ну и гибриды для длительного хранения:

F1 Алтаир, Базель, Бангор, Каскад, Найджел.

Еще о некоторых сортах моркови для хранения я рассказывала в статье о хранении моркови.

Самые сладкие сорта моркови благодаря повышенному содержанию таких веществ, как сахар и каротин, рекомендуются для детского питания. На самом деле и взрослые любят сладкую морковку (по крайней мере я точно не откажусь от таковой). А учитывая, что у этих сортов еще и много каротина, то в наш век компьютеризации они просто обязаны поселиться на наших грядках. Итак, вот эти сладки сорта:

Детская сладость, Детская радость, Добрыня, Император, Краса девица, Любимая, Монастырская, Настена, Оранжевый дружок.

Ну, а если обеспечить правильное выращивание моркови, то получите еще более сладкие и полезные корнеплоды.

Сорта моркови без сердцевины Бессердцевинная (Лонге Роте), Морковь без сердцевины Каротинка, Морковь длинная красная без сердцевины.

Универсальное назначение имеют Сорта: Амстердамска, Вита Лонга, Долянка, Королева Осени, Любимая, Нантская 4, Ред кор, Рогнеда, Самсон, Фея, Форто, Шантанэ 2461, и др.

Гибриды: F1 Балтимор, Канада, Топаз.

Высокоурожайные Сорта моркови: Деликатесная, Золотая осень, Красный великан, Леночка, Олимпус, Ред кор, Ромоса, Флакоро и др.

Гибриды моркови F1: Анастасия, Купар, Нандрин.

А вот эти сорта необычные по форме и окраске

  • Бельгиен Уайт – образует белые корнеплоды.
  • Драгон – корнеплоды с ярко-фиолетовой кожицей и оранжевой сердцевиной.
  • Каротель парижская, Пармекс и Раунд бэби – маленькие корнеплоды круглой формы.

Одни из лучших сортов моркови, на мой взгляд, следующие: Анастасия – новый среднеспелый гибрид, предназначенный для хранения до 8 месяцев. Образует ярко-оранжевые корнеплоды массой до 160 г и длиной до 22 см. Высокоурожайный гибрид с большим количеством каротина и сахара в корнеплодах и высокой лежкостью.

Золотая осень – новый позднеспелый универсальный сорт моркови, отличающийся крупными корнеплодами, которые достигают массы 220 г и длины 27 см. Сортовые особенности: выравненность корнеплодов и высокая урожайность.

Каротан – позднеспелый сорт моркови, называемый «морковью для здоровья». Корнеплоды массой до 200 г и длиной 22-25 см без зеленой головки. Они содержат высокое количество полезных веществ (сухого вещества, каротина и сахара) и хорошо хранятся. Морковь Каротан является всемирным лидером среди сортов, предназначенных для переработки.

Леночка – новый раннеспелый универсальный сорт моркови. Образует выровненные корнеплоды с маленькой сердцевиной. Их вес составляет 150 г, длина до 16 см. Высокоурожайный сорт устойчивый к цветушности и растрескиванию корнеплодов.

Настена – среднеспелый сорт моркови, пригодный для приготовления соков. Корнеплоды выравненные, гладкие, массой около 150 г и длиной до 18 см имеют маленькую сердцевину, нежную мякоть и сладкий вкус. Ценность сорта: повышенное содержание сахара в корнеплодах, устойчивость к цветушности, хорошая лежкость.

Флакоро – позднеспелый сорт моркови, подходит для длительного хранения. Корнеплоды крупные до 200 г, длиной до 28 см имеют красивый внешний вид, выравненность по размеру, отличную лежкость. Высокоурожайный сорт.

В заключение хочу добавить. Из многообразия гибридов и сортов моркови выбирайте такие, которые наиболее полно отвечают вашим потребностям и условиям произрастания. Для посева выбирайте несколько сортов, отличающихся сроками созревания, назначением корнеплодов и вкусовыми качествами. Кстати, а какие сорта моркови самые лучшие для вас?

Вкусной вам морковки!

Советую, уважаемые читатели, получать свежие статьи на e-mail, чтобы не пропустить публикации новых материалов на этом блоге.

С наилучшими пожеланиями, Gardensha

TweetНравится

garden4u.ru

Сорта моркови

Морковь занимает одну из главных позиций в рейтинге полезных овощных культур. Сортов моркови великое множество – они отличаются сроком созревания, зимостойкостью, вкусом и некоторыми другими характеристиками.

Сорта моркови по срокам созревания

Сорта моркови

Посев моркови осуществляют ранней весной (начиная с апреля). Первой ранней морковью можно полакомиться уже в конце мая — начале июня (с момента появления всходов до полного созревания должно пройти от 60-ти до 80-ти дней). Она имеет приятный вкус, но не отличается длительными сроками хранения (качество сохраняется не дольше двух недель). Помимо корнеплода, богатого витаминами, употреблять можно и молодую ботву. Популярные ранние сорта моркови: Бангор, Ньюс, Оранжевый мускат, Нантская-4, Любимая, Шантанэ 2461, Амстердамская, Нантская-14, Леночка, Фея, Парижская каротель.

Период созревания средних сортов моркови составляет 80-115 дней. В эту категорию входят сорта Болтекс, Геранда, Леандр, Рогнеда, Форто.

Популярные сорта поздней моркови: Золотая осень, Император, Берликум Роял, Скарла, Нарбонне, Аленка, Долянка, Моревна, Канада, Каскад. Урожай можно хранить всю зиму.

Морковь под зиму: сорта

В середине или в конце октября, когда потепления не ожидается, можно осуществить посев озимой моркови. Наиболее известные сорта: Нантская 4 и Шантане-2461. Хорошие урожаи дает Витаминная 6.

Сорт моркови Лосиноостровская 13

Отличные рекомендации заслужил сорт Лосиноостровская 13. Цвет у корнеплодов стандартный, сердцевина выражена слабо. Длина моркови – около 15 см, средний вес – 70-120 г, форма — цилиндрическая. Урожай можно закладывать на хранение.

Рекомендации по регионам

Климату средней полосы России присущи такие характеристики, как умеренно-влажное лето и богатая снегом зима. Оптимальные сорта моркови для Подмосковья и для средней полосы России: Московская зимняя, Каллисто, Витаминная 6, Шантане 2461, Лосиноостровская 13, Несравненная, Королева Осени, Нантская 4, Тушон, Амстердамская, Алтайская укороченная.

В холодных регионах условия более суровые: сильные ветра, зимние морозы и прохладные весны ограничивают ассортимент сортов растений. Лучшие сорта моркови для Сибири и Урала: Аленка, Амстердамская, Бельгиен Уайт, Забава F1, Тушон, Викинг, Витаминная 6, Канада F1, Леандр.

Лучшие сорта моркови

Из всего разнообразия сортов моркови сложно выделить тот, который можно назвать универсальным и самым лучшим. Имеют значение такие факторы, как способность к длительному хранению, урожайность, устойчивость к заболеваниям, вкус.

В рейтинге популярных сортов лидируют: Парижская каротель, Амстердамская, Нантская, Берликум, Император, Флакке.

Сорт моркови Шантане Королевская

Шантане Королевская – среднеспелый сорт, представляющий сортотип Шантане. Корнеплод имеет среднюю длину и коническую форму с закругленным кончиком. Средний вес моркови этого сорта – от 110 г до 180 г. Вкус у моркови Шантане сладкий, очень приятный.

Морковь: сорта, подходящие для хранения

Корнеплоды, не относящиеся к ранним сортам, можно закладывать на зимнее хранение. Наилучшими признаны следующие сорта и гибриды: Флакоро, Аскания, Самсон, Найджел, Форто, Базель, Каскад.

Сорт моркови Московская зиняя

Отлично выдерживает продолжительное хранение сорт Московская зимняя. Корнеплоды окрашены в оранжевый цвет, имеют тупоконическую форму. Средний их вес – 100-170 г. В длину они достигают 15-16 см. По срокам созревания этот сорт считается среднеспелым. Корнеплоды имеют очень приятный вкус. С каждого квадратного метра площади можно собрать около 5 кг моркови.

Сладкие сорта моркови

Сладкие сорта моркови особенно рекомендуют употреблять детям и людям, занятым работой за компьютером – в таких корнеплодах много не только сахаров, но и каротина. Самыми сладкими считают такие сорта как Император, Настена, Детская сладость, Детская радость, Краса девица.

Сорт моркови Каротан

Отличные вкусовые характеристики присущи сорту моркови Каротан. Корнеплоды в длину достигают 25 см. Они достаточно крупные (средний вес – 150-220 г), сладкие и сочные. Сорт имеет универсальное назначение (доступны любые способы переработки, возможно зимнее хранение). Срок созревания – поздний, цвет корнеплодов – оранжевый.

Сорта крупной моркови

Крупной считают морковь, вес которой составляет не менее 200-350 г, а длина достигает 20-30 см. К этой категории относят сорта Лосиноостровская, Амстердам, Нандрин F1, Русский размер, Нантская 4, Канада F1, Лакомка.

Сорт моркови Самсон

Сорт Самсон имеет средние сроки созревания, семена характеризуются высокой всхожестью. Цилиндрические корнеплоды не только крупные, но и очень сладкие. Мякоть окрашена в насыщенно-оранжевый цвет. Сердцевина выражена слабо. Длина моркови этого сорта достигает 16-20 см, а вес составляет 200 г.

Цветная морковь: сорта

Помимо привычной моркови оранжевого цвета на своем огороде можно вырастить и цветные корнеплоды. Белый цвет присущ сорту Бельгиен Уайт, красный – сортам Деликатесная, Джоба и Фараон, желтый – сорту Йеллоу Стоун, а фиолетовый – сортам Радужный микс и Фиолетовая дымка F1.

Сорт моркови Драгон

Оригинально смотрится фиолетовая морковь с сердцевиной оранжевого цвета – сорт Драгон. По срокам созревания такая морковь является ранней. В длину корнеплоды достигают 20–25 см. Вкус у них пряный, очень сладкий, аромат – специфический (после приготовления он исчезает).

Сорта моркови без сердцевины

Сортов моркови без сердцевины не так уж много (точнее сказать, их совсем нет – есть сорта со слабо выраженной, практически незаметной сердцевиной). Можно назвать следующие сорта: Пралине без сердцевины, Лонге Роте (красная длинная без сердцевины), Каротинка.

Сорт моркови Красная длинная без сердцевины

Длинная красная – сорт моркови позднего срока созревания. Цилиндрический корнеплод длиной 22-24 см окрашен в красно-оранжевый цвет. Вкус у моркови этого сорта очень приятный. Сорт подходит для зимнего хранения и дает стабильные урожаи.

Морковь для сока: сорта

Сорта сочной моркови идеально подходят для приготовления полезного сока. Наибольший интерес вызывают такие сорта как Королева осени, Каллисто F1, Форто, Лосиноостровская, Тушон, Маникор, Дуняша, Чаровница.

Сорт моркови Любимая

Любимая — этот сорт моркови прославился благодаря своей сочной и сладкой мякоти. Срок созревания корнеплодов среднеранний, но если высаживать семена во второй половине июня, то урожай можно хранить зимой. Морковь имеет средние размеры, форма у корнеплода цилиндрическая, корневой кончик – плоский, цвет – оранжевый. Масса корнеплода может достигать 170 г.

Морковь – популярная во всем мире овощная культура. Она не только вкусна, но и безмерно полезна. Разнообразие сортов позволяет подобрать наиболее удачный вариант для любого региона.

© Mir-ovosey.ru При копировании материалов сайта сохраняйте активную ссылку на источник.

Вам понравилась статья об овощах? Вы можете поделиться заметкой с друзьями! Нажмите на кнопку вашей соц.сети!

mir-ovosey.ru

лучшие сорта моркови с описанием, отзывы, фото

Сортов и гибридов моркови очень много, поэтому для начала определимся, для каких целей выращивается морковь на вашем участке. Если для продажи, то конечно самыми главными параметрами будут товарные качества моркови, а это внешний вид, лежкость и транспортабельность. В этом случае сеять нужно сорта и гибриды зарубежной селекции, так как выведены они с учетом, прежде всего, внешнего вида моркови – ровными по длине и диаметру, гладкими корнеплодами. Но их вкусовые и полезные качества при этом ниже отечественных сортов.

Российские сорта и гибриды моркови, конечно, не такие красивые и ровные, но по урожайности ничуть не уступают иностранным, а по вкусу, содержанию в них каротина, а часто и по лежкости значительно их превосходят.

По срокам созревания все сорта моркови можно условно разделить на три группы. У скороспелых сортов от всходов до уборки корнеплодов проходит 85–100 дней, у среднеспелых – от 105 до 120 дней, а у позднеспелых – 125 дней и более. Какой сорт вам нужен, вы со временем подберете сами.

В основе данной подборки лежат отзывы садоводов о лучших сортах моркови по итогам прошлых сезонов. Рекомендуем в 2020 году посадить именно эти сорта и вы получите богатый урожай.

Ранние сорта моркови с фото и описанием, отзывы

Морковь Тушон

Популярный раннеспелый сорт моркови для открытого грунта. От посева до уборки урожая проходит 70-90 дней.

Корнеплоды выровненные, цилиндрической формы, с яркой оранжево-красной внутренней и внешней окраской. Длина корнеплода 18-20 см, масса 80-150 грамм, поверхность гладкая с мелкими глазками. Мякоть сочная, с очень высоким содержанием каротина, отличного вкуса.

Урожайность моркови сорт Тушон: 3,5-4,5 кг/кв.м (при соблюдении агротехники).

Эта морковь предназначена для использования в свежем виде и переработки.

Морковь Детская сладость

Среднеранний сорт моркови. Розетка листьев полураскидистая. Лист зеленый до темно-зеленого, среднерассеченный.

Корнеплоды средней длины, цилиндрические, кончик слегка заостренный (сортотип Амстердамская). Сердцевина и мякоть красного цвета, сладкая, сочная, отличного вкуса. Средний вес корнеплода 90-130 грамм. Эта морковь рекомендуется для использования в свежем виде и на пучковую продукцию

Урожайность моркови Детская сладость — до 6 кг плодов с 1 кв. метра посадок.

Сорт моркови Детская сладость включен в Госреестр РФ Центрально-Черноземному региону.

Морковь Аленка

Среднеранний, высокоурожайный сорт моркови. Период созревания 90-100 дней. Корнеплоды длиной 12-16 см, диаметром 3-4 см, с ароматной, сладкой мякотью.

Сорт Аленка обладает отличной лежкостью, поэтому хорошо сохраняется всю зиму.

Устойчив он практически ко всем болезням, морковь не растрескивается. Может выращиваться во всех регионах.

Урожайность моркови Аленка: до 10 кг/кв.м. (при правильной агротехнике).

Морковь Нандрин

Раннеспелый, высокоурожайный гибрид моркови. Период от полных всходов до технической спелости составляет 75-95 дней.

Корнеплоды крупные, выровненные, цилиндрической формы, длинной 15-20 см, в стадии зрелости оранжево-красные, с сочной мякотью, богатые каротином.

Ценность моркови Нандрин F: раннеспелость, стабильная урожайность, возможность использования корнеплодов как в свежем виде, так и для переработки и длительного хранения.

Урожайность моркови Нандрин: 4,6 — 6,7 кг с 1 кв. метра. посадок (при соблюдении агротехники и хорошей почве).

Морковь Абако

Раннеспелый голландский гибрид моркови, относящийся к сортотипу шантане. Период от полных всходов до созревания составляет около 85 дней.

Корнеплоды однородные, насыщенно оранжевого цвета, длиной до 16 см.
Морковь Абако F1 устойчива к стрелкованию, а корнеплоды устойчивы к растрескиванию.

Гибрид предназначен, в первую очередь, для получения свежей продукции. Но также неплохо хранится и подходит для промышленной переработки.

Урожайность моркови Абако — до 4 кг плодов с 1 кв. метра посадок.

Гибрид моркови Абако F1 включен в Госреестр РФ Центральному региону. Оригинатор: Monsanto

Среднеспелые сорта моркови для средней полосы

Морковь Витаминная 6

Среднеспелый сорт моркови, от всходов до уборки урожая проходит 80-100 дней.

Корнеплоды красно-оранжевые, цилиндрические, тупоконечные, полностью погруженные в почву, длиной 17-19 см, массой 100-165 грамм. Поверхность их гладкая, с мелкими глазками.

Достоинства сорта: хорошие вкусовые качества, высокое содержание каротина. Сорт устойчив к цветушности, обладает хорошей лежкостью.

Урожайность моркови Витаминная — до 10 кг с 1 кв. м.

Морковь Детская

Среднеспелый, высокоурожайный сорт моркови. Корнеплоды цилиндрические, тупоконечные. Сердцевина маленькая, мякоть красно-оранжевого цвета, сочная, нежная, сладкая.

Эта морковь отличается самым высоким содержанием каротина и сахара среди всех среднеспелых сортов. Средний вес корнеплода 130-200 грамм, длина 19-21 см, диаметр 2,5-3 см.

Корнеплоды лежкие и транспортабельные, обладают хорошими товарными и вкусовыми качествами. Морковь Детская рекомендуется для потребления в свежем виде, а также для изготовления высококачественных сладких соков и пюре с повышенным содержанием каротина — для детей.

Сорт моркови Детская включен в Госреестр РФ Центральному и Центрально-Черноземному регионам. Оригинатор: Аэлита.

Морковь Каротель

Легендарный среднеспелый сорт моркови, занимающий лидирующие позиции среди всех сортов по урожайности (до 7 кг/кв.м). Период от всходов до плодоношения 80-100 дней.

Морковь сорта Каротель можно выращивать во всех регионах. Корнеплоды оранжевые, цилиндрической формы, тупоконечные, длиной до 14 см, весом около 100 грамм.

Мякоть моркови  сочная, нежная, с хорошими вкусовыми качествами. Повышенное содержание каротина в корнеплодах делает их незаменимыми для приготовления детского и лечебного питания.

Урожайность моркови сорта Каротель: до 7 кг с 1 кв. метра посадок (при соблюдении агротехники).

Морковь этого сорта отлично хранится до нового урожая.

Морковь Нантская 4

Среднеспелый сорт столового назначения, от посева до спелости плодов проходит 110-115 дней. Пучковая спелость наступает на 47-51 день после появления массовых всходов.

Сорт широко районирован.

Корнеплоды цилиндрические, длиной около 16 см, массой 90-160 г, оранжевого цвета, с нежной, сочной мякотью, содержат большое количество каротина.

Урожайность моркови Нантская 4: до 6,5 кг с 1 кв. метра (при соблюдении агротехники).

Морковь Самсон, описание, фото

Среднеспелый сорт, включенный в Госреестр по Центральному региону. Период от всходов до технической спелости составляет 110-120 дней.

Корнеплоды цилиндрической формы (очень похожи на морковь сорта Нантская), со слегка заостренным кончиком, оранжевого цвета, весом 125-150 грамм.

Морковь сорта Самсон рекомендуется для использования в свежем виде, для хранения и переработки.

Достоинства сорта: высокая урожайность, выравненность корнеплодов, отличные вкусовые качества.

Урожайность моркови сорта Самсон: 4,6 — 6,7 кг с 1 кв. метра посадок.

Морковь Ред кор

Среднеспелый сорт моркови. Период от всходов до созревания составляет 75-86 дней.

Корнеплоды конической формы со слегка заостренным кончиком (сортотип Шантанэ), короткие (длиной 11-16 см). Кора, мякоть и сердцевина интенсивно-оранжевого цвета. Мякоть сочная, имеет повышенное содержание каротина, сахаров, почти полное отсутствие горечи. Средний вес корнеплода 97-170 г.

Сорт устойчив к стрелкованию, подходит для подзимых и ранних сроков посева. Для хранения рекомендуется поздний посев.

Урожайность моркови Ред кор — до 4 кг с 1 кв. м, на уровне стандартов Несравненная и Шантенэ 2461. Максимальная урожайность — 7 кг плодов с 1 кв. метра.

Сорт моркови Ред кор включен в Госреестр РФ Северо-Кавказскому и Нижневолжскому регионам.

Оригинатор: Nunhems.

Морковь Лосиноостровская 13, характеристика сорта

Среднеспелый, урожайный сорт (до 8 кг/кв.м).

Корнеплоды цилиндрической формы, длиной 15-18 см, весом 100-170 г, оранжево-красного цвета, с небольшой сердцевиной. Мякоть сочная, нежная, вкусная.

Достоинства: по содержанию каротина морковь сорта Лосиноостровская превосходит другие сорта. Кроме того, она хорошо сохраняется зимой и пригодна для посева под зиму.

Урожайность моркови Лосиноостровская 13 — до 7,6 кг с 1 кв. мера посадок.

Морковь Шантенэ Роял

Среднепоздний урожайный сорт универсального назначения. Период созревания составляет 110-120 дней.

Корнеплоды гладкие, выровненные по длине, конической формы, длиной 15-17 см, диаметром 3,5-5 см, насыщенного оранжевого цвета.

Сорт Шантане устойчив к цветушности, подходит для выращивания на всех видах почвы. Морковь этого сорта предназначена для употребления в свежем виде, переработки и длительного хранения (сохраняет хороший внешний вид до 9 месяцев).

Урожайность моркови Шантенэ Роял — до 9 кг с 1 кв. м.

Поздние сорта моркови: описание, фото, отзывы

Морковь сорт Красный великан, характеристика

Поздний сорт универсального использования, выведенный в Германии.  Период от полных всходов до наступления технической спелости составляет 110-130 дней.

Корнеплоды конической формы, длиной 22-24 см, красного цвета (мякоть тоже красная). Средний вес корнеплода около 100 грамм.

Урожайность моркови Красный великан: 2,1-3,7 кг с 1 кв.м.

Этот сорт идеально подходит для длительного хранения.

Морковь Королева осени, описание

Популярный среднепоздний сорт моркови. От всходов до созревания проходит 120 дней.

Корнеплоды красно-оранжевые, цилиндрической формы, длиной 20-22 см, выровненные, хорошего товарного вида. Мякоть сладкая, вкусная, ароматная.

Достоинства сорта: хорошие вкусовые качества, отличная лежкость корнеплодов. Сорт устойчив к цветушности.

Для получения раннего урожая рекомендован посев моркови под зиму.

Урожайность моркови Королева осени: 8,5-9 кг/кв.метра посадок (при соблюдении агротехники.

Морковь Император

Позднеспелый сорт моркови для использования в свежем виде и переработки. Розетка листьев полураскидистая. Лист длинный, зеленый с мелкой до средней рассеченностью.

Корнеплоды цилиндрические, очень длинные, со сбегом к вершине (сортотип Берликум). Сердцевина и кора красные, сочные, отличного вкуса. Средний вес корнеплода 80-190 грамм.

Сорт моркови Император включен в Гос. реестр селекционных достижений РФ Центральному региону для выращивания в ЛПХ.

Урожайность моркови Император на уровне стандарта Нантская 4. Максимальная урожайность 4 кг с 1 кв. м.

Оригинатор: Российские Семена, Поиск. Семена моркови этого сорта выпускаются грануллированные, на ленте и россыпью.

Морковь Несравненная, характеристика

Среднепоздний сорт моркови. Период от посева до уборки составляет 104-130 дней.

Корнеплоды длиной 17 см, весом до 200 грамм, с отличными вкусовыми качествами.

Достоинства сорта:  устойчивость к цветушности, высокая лежкость, повышенное содержание каротина. Рекомендуется посев семян под зиму.

Урожайность моркови Несравненная: до 7 кг с 1 кв. метра посадок (при соблюдении агротехники).

А какие сорта моркови вы посоветуете нашим читателям? Какие сорта вы считаете самыми урожайными? Ведь всем хочется вырастить сорта крупной, ровной и к тому же сладкой моркови. Что вы больше сажаете: сорта или гибриды? Поделитесь, пожалуйста, вашим мнением в комментариях. По возможности прикрепите  к комментарию фото выращенной вами моркови. Спасибо.

Ваши отзывы о моркови и дополнения к описанию помогут многим садоводам подобрать к посадке только лучшие сорта.

Читайте отзывы садоводов в комментариях ниже.

Интересное по теме:

  1. Канада — что за морковь?
  2. Когда сажать и сеять морковь, благоприятные дни
  3. Морковь и лук на одной грядке — плюсы и минусы
  4. Лучшие средства от проволочника
  5. Эффективные средства от слизней на огороде

Обзор сортов моркови, видео

Отзывы садоводов

  • Надежда

    Я сажу сорт Ромоссо, очень сладкая, сочная и не крупная, сердцевина не большая

  • Надежда

    Обожаю морковь Нандрин, никакую кроме нее не сажаю)

  • Людмила

    морковь сорт "Абледо"слева, а справа сорт "Абако"

  • Сергей

    интересует морковь без сердцевины. подскажите сорта, скоро сажать уже

  • радик.

    я сажаю морковь 3-4 сотки и каждый раз использую самсон и шантане. семена беру в простой упаковке разницы нет.

  • Ирина

    Мне нравится морковь Сластена F1, на самом деле она сладкая и вкусная, хорошего размера, вся ровная.

  • Андрей

    Самсон хорош размером, красотой, Нантская вкусная и сладкая, Витаминная красная много каротина, Шантенэ лёжкая и урожайная

  • Любовь

    СУПЕР СОРТ МОРКОВИ КАНАДА

  • Елена

    В 2014 году сажали Нантскую, шантанэ и королева осени фирмы аэлита. КОРОЛЕВА ОСЕНИ СУПЕР 10 БАЛЛОВ (крупная, сочная, хранится до сих пор)! нантская и шантанэ мелкая и не очень.

  • Мария

    Мне нравятся сочные сорта моркови, типа Вита лонга, подходящих для детского питания. Неплохая морковка сорта Флакко - вкусная, крупная, сочная, сладкая - вообщем идеальная для сока и пюре. Сеяла ее и весной и в зиму, и в первом и во втором случае урожай отменный.

Урожайные сорта моркови: фото, название, описание

Доброго дня всем!

Поговорим сегодня про самые лучшие сорта моркови с фото и небольшим описанием. Про все, конечно, не расскажешь, их очень много. Остановлюсь на известных, проверенных временем сортах, которые не сдают своих позиций, даже при наличии новых гибридов. Все они делятся по сроку созревания на:

  • Ранние (65 – 90 дней),
  • средние(100-110 дней),
  • поздние (больше 120 дней).

Деление это не сильно влияет на качество и  вкус корнеплодов. Просто ранние можно использовать на еду и переработку, а другие хороши для хранения.

Хочу заметить, что отечественные сорта моркови гораздо вкуснее и лучше хранятся, чем зарубежные. Иностранные селекционеры стараются вывести сорта для продажи – главное, чтобы ровные и красивые были, пусть даже в ущерб вкусу.

Как выбрать подходящий сорт?

В магазине трудно выбрать подходящий сорт. Поэтому подумайте заранее:  для чего вы будете выращивать морковь, и какая почва на вашем участке. Вот небольшие ориентиры для выбора:

  • Если у вас лёгкая, рыхлая почва, то смело сажайте длинноплодные сорта.
  • Сорта с короткими корнеплодами самые скороспелые, сажайте их ранней весной.
  • Круглые сорта растут быстро, но не очень урожайные.
  • Если вы хотите выращивать морковь на продажу – выбирайте импортные сорта, об этом как раз выше и говорили.
  • Для себя лучше сажать отечественные сорта, вкус богаче и каротина больше.
  • Да и к нашему климату они лучше приспособлены.

Лучшие сорта моркови

Ранние сорта моркови

В основном эти сорта дают раннюю продукцию для еды и на «пучок».  Часто у этих сортов спелые плоды не очень сладкие. Урожайность небольшая, хранятся недолго. Но обеспечивают ранним урожаем.

1. Амстердамска – плоды ярко-оранжевые с тупым кончиком, цилиндрический небольшой, весом 50-120 г.  Мякоть нежная, очень сладкая, сочная с маленькой серединкой.  Выращивается для ранней продукции, сорт устойчив к растрескиванию, к цветушности, высокоурожайный.

Сорт «Амстердамска»

2. Каротель парижская – самая ранняя и известная морковь. Один из старейших сортов.  Короткие, почти округлые плоды, оранжевые, отличного десертного вкуса – нежные и сладкие. Её очень любят дети. Урожайность небольшая. Хорошо растёт на тяжёлых почвах, суглинках.

Сорт «Каротель Парижская»

3. Пармекс – плоды почти шаровидные, ярко-оранжевые, диаметром  до 4 см, весом около 50 г. Мякоть очень вкусная – нежная, сочная. Сорт пригоден для выращивания на тяжёлых почвах с тонким плодородным слоем. Хороши для цельноплодного консервирования. Собирают корнеплоды при диаметре 2-3 см. Разновидность сорта Каротель, внешне на него похож.

4. Драгон – морковь с кожицей фиолетового цвета и оранжевой мякотью. Вкус сладкий, пряный.Если любите необычные растения – этот сорт для вас. Очень полезная морковка.

Сорт «Драгон»

5. Тушон – плоды цилиндрические до 20 см, ровные. Ярко-оранжевая мякоть – сочная и сладкая. Не очень долго хранится, лучше использовать свежую и для переработки.

Сорт «Тушон»

6. Фея – универсальное назначение моркови. Хорошо хранится зимой. Цилиндрические плоды, весом до 170 гр.

Сорт «Фея»

7. Финхор – урожайный сорт. Плоды поспевают через 80 дней. Морковь крупная, до 150 гр., гладкая, коническая с тупым кончиком. Почти нет сердцевины.  Вкус у плодов десертный, богаты каротином. Не нужно окучивать растения, так как они не растут над землёй. Очень устойчив к разным заболеваниям. Для длительного хранения, с сожалению, не подходит.

Сорт «Финхор»

Среднеспелые сорта

Поспевают осенью, набирают к этому времени сладость и сочность, самые вкусные морковки вырастают из этих сортов. Хорошо хранятся.

1. Нантская 4 – повсеместно выращиваемый в России сорт. Урожайность средняя.  Очень вкусный сорт – правильно сказать — вкуснейший сорт моркови. Мякоть оранжево-красная. Плоды цилиндрические, до 150 гр. весом. Хранится до середины зимы. Подходит для подзимнего посева.

Сорт «Нантская 4»

2. Витаминная 6 – широко распространённый сорт. Хорошо растёт на торфяных почвах. Плоды цилиндрические, до 20 см, с мякотью оранжево-красного цвета. Хранятся средне. Повышенное содержание каротина (16,4 мг на 100г моркови).

Сорт «Витаминная 6»

3. Лосиноостровская 13 – Сорт известный и довольно старый, пользуется большой популярностью у огородников. Плоды цилиндрические до 18 см длиной. Оранжево-красная мякоть с большим содержанием каротина (до 18,5 мг на 100г.) Ценный сорт для диетического и детского питания, свежая морковьполезна в салатах. Сорт очень урожайный, хорошо хранится.

Сорт «Лосиноостровская 13»

4. Московская зимняя А 515 – урожайный популярный сорт (90 — 110 дней), проверенный временем.  Плоды удлинённые с тупым кончиком и небольшой сердцевиной. Ярко-оранжевая мякоть – сочная и сладкая. Сорт  хорошо храниться зимой — до весны, устойчив к цветушности. Подходит для подзимнего посева.

Сорт «Московская Зимняя А 515»

5. Несравненная – урожайный сорт с богатым содержанием каротина. Конические плоды с тупым кончиком. Оранжевая мякоть с тонкой серединой. Отличного вкуса, весом до 200 г, до 17 см длиной. Сорт устойчив к цветушности. Подходит для посева под зиму.

Сорт «Несравненная»

6. НИИОХ 336 –  тоже распространённый урожайный сорт. Вкусные плоды размером до 18 см, цилиндрические,  вкусные, оранжевые, весом до 130 г. В этом сорте много каротина (19 мг на 100 г), хорошо хранится. Не нужно его окучивать, полностью погружён в землю при росте.

Сорт «НИИОХ 336»

7. Роте-Ризен (Красный великан)  – высокоурожайный сорт.  Плоды крупные, до 20 см, конические. Красно-оранжевые, очень вкусные. Хорошо хранятся.

Сорт «Роте Ризен»

8. Самсон – среднеспелый (110-120дней), цилиндрические плоды, оранжевые, весом до 200 гр. Сорт высокоурожайный, корнеплоды вкусные, выровненные.  Мякоть сладкая, хрустящая, сочная – очень вкусная. Подходит для переработки, долгого хранения, полезен в свежем виде. Подходящий сорт для подзимнего посева.

Сорт «Самсон»

 9. Форто — высокоурожайный (100-110 дней). Цилиндрические плоды, крупные, весом до 200 г,  до 20 см длиной. Вкус хороший. Можно выращивать во всех регионах, хорошо хранится и даёт стабильные урожаи.

Сорт «Форте»

Позднеспелые сорта моркови

Немного уступают по сладости среднеспелым сорта, но очень хорошо хранятся. Обычно с крупными корнеплодами.

1. Вита Лонга – длинные плоды, хорошо хранятся до весны. При выращивании не растрескиваются.  Очень вкусные плоды, богатые сахаром и каротином. Отличный сорт для получения сока.

Сорт «Вита Лонга»

2. Еллоустоун – плоды веретеновидной формы, выровненные с острым кончиком, весом до 200 гр. Жёлтого цвета. Сорт очень урожайный, хорошего вкуса.

Сорт «Еллоустоун»

3. Королева Осени – популярный сорт с красными плодами, цилиндрической формы, до 22 см длиной, ровные с острым кончиком. Мякоть сладкая, ароматная, вкусная. Сорт устойчив к цветушности. Подходит для посева под зиму. Хранится практически до нового урожая.

Сорт «Королева Осени»

4. МО (Морковь Особая) – урожайный среднепоздний сорт. Плоды красно-оранжевае, до 20 см, конические. Мякоть сочная, вкусная. Хорошо храниться. Можно сеять под зиму. Сеяла этот сорт в прошлом году, мне понравился.  Действительно вкусные, сочные морковки, сладкие.  Хранилась хорошо, уже съели.

Сорт «МО»

5. Шантенэ 2461 – широко выращиваемый сорт. Конические плоды, короткие и толстые. Мякоть оранжевая, плотная. Вес до 300 г, но вырастают и 500 г при достаточной влаге. Вкус средний. Хранятся до весны хорошо.

Сорт «Шантенэ 2461»

Я рассказала только про лучшую сортовую морковь с фото и описанием. Гибриды я не стала принципиально упоминать. Потому, что сама их не выращиваю и другим не советую.

С уважением, Софья Гусева.

Морковь без сердцевины: сорта, описание, фото

Автор admin На чтение 25 мин. Опубликовано

Какая морковка лучше: как не запутаться в многообразии сортов

Хотя бы небольшая грядка с морковью найдётся на любом приусадебном участке. Этот корнеплод широко применяется в кулинарии, ценится за неприхотливость и пользу для здоровья. Но сортов моркови в магазинах представлено столько, что неопытному садоводу легко запутаться. Чтобы этого избежать, рекомендуется заранее определить для себя наиболее важные критерии и при выборе руководствоваться ими, обращая внимание и на иные моменты.

Разновидности моркови

Морковь — растение из семейства Зонтичные. Мало кто знает, но оно двухлетнее. Характерный зонтик образуется только на второй год, тогда же вызревают и плоды моркови. Садоводы же выращивают её ради плотных мясистых корнеплодов. Они могут набирать вес до 0,5 кг и иметь цилиндрическую, коническую или веретенообразную форму.

Как цветёт морковь, наверняка видели немногие — для этого её надо оставить в грядке на второй сезон

Морковь делится на:

  • Дикую. Растёт в естественных условиях без участия человека. Корнеплод желтоватый или почти белый, в пищу непригоден. Стебель с розеткой листьев достигает 1 м в высоту.
  • Посевную. «Окультуренная» дикая морковь, имеет съедобные корнеплоды. В свою очередь, подразделяется на кормовую (включается в рацион крупного скота и мелких домашних животных) и столовую (именно её выращивают садоводы и затем употребляют в пищу).

Ассортимент сортов столовой моркови

Сортов столовой моркови выведено чрезвычайно много — от всем привычных ярко-оранжевых удлинённых корнеплодов до гораздо более экзотических форм и размеров. Но первое, на что должен ориентироваться садовод при выборе — климат в регионе высадки. Далее можно руководствоваться личными нуждами и предпочтениями.

Разноцветная морковь

Помимо классической оранжевой, существует белая, жёлтая, красная, фиолетовая и даже зелёная морковь. Разнообразие оттенков достигается за счёт изменения процентного соотношения пигментов-антоцианов и красителей-флавоноидов.

Белая

«Белой» называется морковь не белоснежная, а скорее желтовато-кремовая. Натуральные красители в ней практически отсутствуют, это означает гипоаллергенность. Вкусовые качества неплохие, иногда даже отменные. Но по пользе белая морковь проигрывает традиционной:

    Белая Бельгийская (White Belgian). Созревает в среднем за 90 дней. Корнеплоды длиной до 25 см, кожица почти белая, с салатным пятном у розетки листьев, мякоть бледно-жёлтая. Неморозостойкая (развитие растений останавливается при 10°C, всходы гибнут при -2°C). Характерный морковный вкус приобретает только после термообработки.

Морковь Белая Бельгийская неизбежно зеленеет у основания

Морковь Лунная Белая — подарок гурманам от селекционеров

Морковь Белый Сатин F1 неприхотлива к условиям культивирования, при этом отличается неплохим вкусом

Особенности красной моркови без сердцевины

Сердцевина, или ксилема – это древесинная часть корнеплода, которая придает ему грубость и плохо усваивается организмом. Бессердцевинной называют морковь, у которой ксилема и наружная часть выглядят однородно. Именно это свойство характерно для сорта Красная морковь без сердцевины.

Описание сорта Красная морковь без сердцевины

Среднепоздний сорт создан в Германии. Оригинатор – селекционно-семеноводческая фирма «Satimex Quedlinburg Handelsgen mbH». Сорт рекомендован для выращивании в личных подсобных хозяйствах.

Надземная часть представлена розеткой листьев полураскидистого типа. Листовые пластинки среднерассеченные, длинные, зеленые.

Средняя урожайность – 355 кг/сотка. Средняя масса корнеплода – 97 г.

Корнеплоды длинные, цилиндрические, со слабошероховатой поверхностью и тупым кончиком. Сердцевина и мякоть окрашены одинаково, в красный цвет.

Диаметр сердцевины относительно общего диаметра корнеплода – менее 25%. Предназначен для употребления в свежем виде, для хранения, на соки.

Сорт обладает высокой степенью устойчивости к бурой пятнистости и морковной мухе.

В бессердцевинной моркови в среднем содержится:

  • сухого вещества – 11,6%;
  • общего сахара – 6,4-7%;
  • каротина – до 0,017%.

Содержание полезных веществ зависит от условий выращивания, погоды и почвенного состава.

Главные преимущества и недостатки сорта

Красная бессердцевинная – высокопродуктивный сорт. Морковь отличается отменными вкусовыми качествами – сорт заслужил дегустационную оценку свежей продукции 5 баллов.

Минус в том, что хрупкие и нежные корнеплоды часто повреждаются при уборке, поэтому выход товарной продукции составляет всего 69,3%.

В чем отличие от других сортов

Формы с малой сердцевиной обладают большей скороспелостью, улучшенными вкусовыми качествами корнеплодов, меньше растрескиваются в земле.

Особенности посадки и выращивания

Крупные семена имеют больший запас питательных веществ, чем мелкие. При ровной глубине сева всходы появляются одновременно. Чем равномернее всходы моркови, тем крупнее будут корнеплоды.

Подготовка к посадке

Красную бессердцевинную морковь размещают на участке на второй год после внесения навоза.

Перед посевом семена сортируют, дезинфицируют водой температурой +48°С в течение 20 минут, разделяют по удельной массе в 5%-ном растворе поваренной соли. Для ускорения роста и повышения урожайности семена обрабатывают стимуляторами роста или раствором микроэлементов.

Перед посевом семена рассыпают тонким слоем, затем дезинфицируют бледно-розовым раствором марганцовки.

Требования к грунту

Бессердцевинная морковь хорошо растет на окультуренных торфяниках, слабокислых или нейтральных почвах легкого и среднего механического состава. Пахотный слой должен быть рыхлым и плодородным – до 30 см. Глубина залегания грунтовых вод – 0,8-2,5 м.

Предшественники

Выращивание на одном месте в течение 4-5 лет приводит к тому, что морковь страдает от болезней и вредителей. Естественная убыль при хранении увеличивается на 10%, корнеплоды поражаются фомозом, серой и белой гнилями.

Предшественники должны иметь развитую корневую систему, чтобы улучшить структуру почвы.

Лучшие предшественники – растения, которые после уборки не оставляют за собой крупных пожнивных остатков: бобовые, ранняя капуста, картофель, огурцы.

Сроки, схема и правила посадки

В грунт сеют в конце апреля – начале мая. Морковь хорошо растет вблизи лука, чеснока, столовой свеклы.

Если перед посевом была проведена глубокая обработка почвы, рекомендуется прикатывание. Оптимальная глубина сева – 1-2 см. В сухую погоду накануне сева грядки поливают. Чтобы задержать почвенную влагу, посевы укрывают пленкой или спанбондом.

Оптимальные сроки посева для получения раннего урожая наступают при прогревании почвы до +4…+5°С и влажности 70-80%. Если предполагается длительное хранение, морковь высевают на 2-3 недели позже наступления оптимальных условий для посадки.

Правила посадки:

  • норма высева семян – 0,4-0,6 г/м²;
  • глубина посева на легких почвах – до 3 см, на тяжелых – 1,5-2 см.

Семена моркови прорастают медленно. При температуре почвы +5°C всходы появляются через 36 дней, если не проводились процедуры для ускорения всхожести.

Оптимальная температура прорастания семян +20…+22°С. При благоприятных условиях температуры и влажности всходы появляются через 10-15 дней. В условиях засухи всходы выдерживают заморозки до –4°С.

Через 2 недели после всходов развивается первый настоящий лист. Второй и третий листочки появляются с интервалом в 6-8 дней. Наиболее благоприятная температура для начального роста Красной бессердцевинной моркови +18…+20°С.

Особенности выращивания

После всходов важно, чтобы прохладный период продолжался как можно дольше. В таких условиях у бессердцевинной моркови интенсивно развивается стержневой корень, что определяет длину корнеплода. Затем морковь переходит в стадию созревания и корнеплоды постепенно утолщаются.

Морковь быстрее переходит к стадии созревания при повышенной температуре в послевсходовый период, который продолжается до середины июня. При таких условиях урожай будет ранним, но корнеплоды не вырастут крупными.

Нюансы ухода

С середины сезона рекомендуется совмещать междурядные обработки с окучиванием. Обычно проводят 1-3 окучивания, чтобы закрыть землей мелкие сорняки и предотвратить позеленение корнеплодов. При окучивании снижается риск повреждения корнеплодов ранними заморозками.

Благодаря мощной, глубоко проникающей в грунт корневой системе морковь устойчива к засухе.

Режим поливов:

  1. В период прорастания семян красную бессердцевинную морковь поливают часто и понемногу.
  2. Во время развития корнеплода требуется сухой период – обильные поливы приведут к росту ботвы. Сухие условия стимулируют развитие длинного корнеплода.
  3. Потребность во влаге максимально вырастает в период роста корнеплода – в стадии 4-5 листьев.

Для моркови опасны резкие перепады влажности почвы. Регулярные поливы позволяют избежать искривления и растрескивания плодов.

Прореживание и борьба с сорняками

Семена Красной бессердцевинной моркови прорастают медленно, поэтому всходы быстро зарастают сорняками.

Первую прополку проводят в фазе 2-3 настоящих листьев. На чистых от сорняков почвах может хватить одной прополки, при сильном зарастании сорняками может потребоваться до трех.

Почвенные обработки в начале сезона проводят осторожно, чтобы не повредить стержневой корень.

Прореживания:

  1. В фазе 2-х настоящих листочков между растениями оставляют 2-3 см.
  2. Через 2-3 недели между корнеплодами оставляют 5-8 см.

Междурядья при выращивании на гребнях пропалывают регулярно с интервалом 10 дней вплоть до смыкания рядов.

Подкормка

Морковь слабо отзывается на минеральные удобрения, повышенные дозы которых замедляют всхожесть семян. Недостающие питательные элементы восполняют корневыми и листовыми подкормками в период роста.

У Красной моркови высокая потребность в калийных удобрениях – это подстилочный навоз, калимагнезия, сульфат калия.

При недостатке бора корнеплоды растрескиваются. Бездефицитное содержание элемента составляет 1 мг на 1 кг почвы. Бор плохо усваивается растениями при внесении избыточных доз азотных удобрений.

Важные для развития корнеплода микроэлементы молибден, медь и марганец плохо усваиваются при повышенной кислотности почвы. При дефиците марганца полезны внекорневые подкормки сульфатом марганца. При недостатке меди поверхность почвы перед посевом увлажняют раствором медного купороса (3%).

Борьба с болезнями и вредителями

У моркови есть общие болезни с другими растениями семейства Зонтичных. Патогены передаются с зараженными семенами, насекомыми, сохраняются на растительных.

Опасные заболевания, вызывающие порчу корнеплодов и ботвы:

  • черная гниль корнеплодов;
  • белая гниль;
  • солодковая гниль;
  • ризоктониоз;
  • серая гниль.

Механические повреждения при уборке способствуют распространению болезней. Развитие грибковых заболеваний стимулируют загущенные посадки.

Для профилактики морковной мухи рекомендуется выращивать Красную морковь на открытых, проветриваемых участках. От морковной мухи помогает обработка табачной или махорочной пылью – 10-20 г на погонный метр:

  • за 2-3 дня до всходов;
  • через 4-5 дней после первой обработки;
  • в период лета мух и кладки яиц.

Для профилактики морковной листоблошки, вызывающей курчавость ботвы, рекомендуется накрывать посадки спанбондом в период от посева до всходов. При умеренном распространении листоблошки помогает разбрасывание опилок между грядками или в междурядьях.

Сбор и хранение урожая

Рекомендуется приступать к уборке Красной моркови без сердцевины после снижения температуры окружающего воздуха до +8°С.

Как и когда собирать

Попав под заморозки –2…–3°С корнеплоды плохо хранятся, поражаются болезнями. При уборке избегайте механических повреждений, подвяливания. Сразу после уборки обрезают листья. Нельзя укрывать корнеплоды ботвой, так как это способствует заражению болезнетворными микроорганизмами.

Особенности хранения и лежкость сорта

Во время хранения при низкой температуре и при минимальной потере влаги в корнеплодах Красной бессердцевинной моркови количество сухих веществ, сахаров, каротина, витамина С, протеина остается постоянным.

Изменяется качественный состав сахаров – содержание сахарозы уменьшается, фруктозы и глюкозы увеличивается. Происходит естественный процесс подготовки к возобновлению роста. При высоких температурах это изменение начинается сразу, при низких процесс замедляется, вследствие чего морковь дольше сохраняет сладость.

Фрукты выделяют этилен, поэтому Красную морковь нежелательно хранить рядом с ними. Даже незначительное повышение концентрации этого газа в воздухе хранилища усиливает интенсивность дыхания, что способствует образованию в моркови изокумарина, придающего горечь.

Корнеплоды с механическими повреждениями быстро теряют влагу, поражаются болезнями. На кожуре моркови появляются черные углубления, которые наполняются бактериями и грибками.

Морковь хранят в ящиках, переслаивая песком, при температуре +2…+5°C, относительной влажности 90-95%. В таких условиях корнеплоды Красной бессердцевинной моркови сохраняются свежими от 6 до 10 месяцев. Температура замерзания моркови –1,6°C.

Какие могут быть трудности при выращивании

При выращивании этого сорта моркови огородники могут столкнуться со следующими проблемами:

  1. Гниль кончика корнеплода развивается при выращивании в сырых и заболоченных местах.
  2. Семена плохо прорастают на песчаных почвах – семенное ложе легко пересыхает.
  3. На плодородных, богатых гумусом почвах, морковь растрескивается.
  4. На плотных каменистых почвах вырастают уродливые корнеплоды неправильной формы. Чтобы этого избежать, морковь выращивают на грядах или гребнях высотой 25-30 см с шириной междурядий 70-80 см.
  5. Избыток азота ухудшает сохранность корнеплодов, негативно отражается на вкусовых качествах – уменьшается содержание сахаров. Из-за интенсивного роста морковь может растрескиваться.

Советы опытных огородников

Огородники со стажем рекомендуют производить барботирование семян и внимательно относится с зрелостьи корнеплодов.

Анна, Ленинградская область: «Морковку красную без сердцевины выращиваю несколько лет. Перед уборкой выкапываю несколько корнеплодов. Если они хорошо обросли корешками, значит, настала пора сбора урожая. Иначе грызуны доберутся до них раньше нас. Бессердцевинная морковь, как правило, с длинным корнеплодом, поэтому без вил и лопаты не обойтись».

Макар, Московская область: «Много слышал о барботировании семян. Решил попробовать – поместил семена в банку с водой и сутки аквариумным компрессором пропускал воздух. В результате клейкие эфирные масла вымываются, а морковь в теплой почве всходит на 5-е сутки. После барботирования надо смешать семена с влажным торфом и хранить в теплом месте 2-3 дня, затем высаживать в грунт. Если сроки посадки отодвигаются, можно хранить в холодильнике».

Отзывы

Огородники отмечают особенные вкусовые качества и сочность моркови без сердцевины.

Ника, г. Калининград: «Я беру Красную без сердцевины – универсальный сорт с отличной лежкостью. Сею чуть ли не после таянья снега строчками, оставляю место для лука. Зимой, когда доставали из погреба, морковь была сочная, аж сок брызгал!»

Сергей, г. Пенза: «В прошлом году сажал два сорта – Тушон и Красную без седцевины. Росли в одинаковых условиях – полив, подкормки. В результате Тушон вырос крупнее, но вкусом не порадовал. Без сердцевины морковь оказалась мельче, но вкусная и сладкая. У нее действительно нет выраженной сердцевины, на срез однородная. Замечу по поводу хранения: Тушон ели свежим до весны. А ту что без сердцевины еще осенью съели и сок из нее выжимали».

Заключение

Красная морковь без сердцевины дает высокие урожаи на правильно подготовленной почве. Высокопродуктивный сорт адаптирован к разным климатическим условиям страны. Длинные, сочные и сладкие корнеплоды хорошо сохраняются до весны.


Сорта моркови без сердцевины для хранения

Все большую популярность сегодня набирает морковка без сердцевины либо с маленькой сердцевиной. Причина популярности этих сортов, к сожалению, в том, что производители моркови, стремясь увеличить урожай, слишком усердствуют с азотными удобрениями. Как капуста аккумулирует подавляющую часть нитратов в кочерыжке, так морковь собирает их в сердцевине.

Спрос порождает предложение, и селекционеры с радостью предложили на выбор сорта моркови без сердцевины, скромно промолчав про тот факт, что морковь не любит избытка азота. Выросшие на азотных удобрениях корнеплоды моркови промышленное предприятие вряд ли сумеет продать. Перенасыщенная нитратами морковь вырастает уродливой или дает много корней от одной корневой шейки.

К тому же питательные вещества морковь откладывает в корнеплод по-прежнему, но если раньше их основная масса приходилась на сердцевину, то где они скапливаются сейчас?

Тем не менее такие сорта имеют массу достоинств, которые делают их популярными среди дачников. А удобрения просто надо добавлять в меру.

Советы по саду, огороду и цветнику

Сорта моркови без сердцевины

Сортов моркови без сердцевины не так уж много (точнее сказать, их совсем нет – есть сорта со слабо выраженной, практически незаметной сердцевиной). Можно назвать следующие сорта:

  • Пралине без сердцевины,
  • Лонге Роте (красная длинная без сердцевины),
  • Ярославна,
  • Наталья F1,
  • Чикаго F1,
  • Без сердцевины.

Чикаго F1

Морковь Чикаго F1 относится к ранним сортам, созревает она за 85-90 дней, что позволяет выращивать ее три раза в году для весеннего, летнего и осеннего урожая. Сорт характеризуется высоким содержанием сока в мякоти, особой сладостью и содержанием полезных веществ. Отлично подходит для детского питания, промышленного изготовления соков, а также для продажи в свежем виде.

Описание сорта моркови Чикаго F1:

· вегетационный период — 85-90 дней;

· форма цилиндрическая утолщенная, в диаметре до 5 см;

· длина плодов 17-18 см;

· сорт отличается особой устойчивостью ко всем известным морковным заболеваниям;

· легко переносит перепады температур и даже заморозки;

· подходит для длительного хранения и промышленной переработки;

· произведен в Голландии.

Профессиональные семена моркови от ТМ Професійне насіння подходят для выращивания на всех типах почв. Первая высадка начинается в апреле, чтобы получить урожай в начале лета. Вторая посадка обычно проводится в июне, собирается в сентябре и идет на хранение,

Без сердцевины

Мы привыкли что морковка имеет насыщенный оранжевый цвет, однако не все знают, что ее цветовая гамма может разительно отличаться от оранжевого цвета и иметь фиолетовый, красный, желто-лимонный и розовый цвет. А всему виной пигмент, который находится в составе того или иного сорта морковки. Морковь «Без сердцевины» является позднеспелым сортом морковки с ровными корнеплодами, мякоть имеет сочную, оранжевую, однородную из-за отсутствия сердцевины.

Обладает отменными вкусовыми качествами и высокой урожайностью. В последнее время не редко можно услышать жалобы от огородников: «Почему не всходят семена?» Причина здесь, в первую очередь, кроется в сроках высевания семян морковки. Семена морковки «Без сердцевины» всходят очень медленно, поэтому сеять их надо ранней весной, пока грунт еще не высушен весенними ветрами, влаги должно быть достаточно, почва хорошо взрыхлена и удобрена. Морковка нуждается в двойном прореживании и рыхлении междурядий, а также в своевременной прополке от сорняков. Этот сорт морковки обладает высокой лежкостью, что и требуется для заготовки корнеплодов на зиму.

Пралине без сердцевины

Сорт моркови, плоды которого ровные, крупные и очень сочные. Это морковь без сердцевины, поэтому на вкус очень хрустящая и однородная. У моркови сорта «Пралине» особенная урожайность – все корнеплоды почти одинаковых размеров и правильной цилиндрической формы. Средняя длина одной морковки данного сорта – 22 см.

Советы по саду, огороду и цветнику

У моркови без сердцевины «Пралине» гладкая поверхность и очень тонкая кожура, корнеплоды средних размеров в диаметре. Благодаря этим характеристикам морковь сорта «Пралине» удобна для приготовления еды. Также морковь без сердцевины благодаря необычной сочности и сладкому вкусу идеально подходит для свежевыжатых соков. Чтобы морковь данного сорта была как можно сочнее, в период всего роста ее нужно активно поливать. «Пралине» не требует частого внесения в почву удобрений.

«Пралине» считается среднеспелым сортом морковки. Сбор урожая наступает через 120 дней после высадки. Свою хрустящую мякоть и сочность морковь без сердцевины не теряет в течение всего периода хранения.

Лонге Роте (красная длинная без сердцевины)

Среднеспелый (80-100 дней от всходов до технической спелости) сорт. Посев в грунт производится в конце апреля – начале мая на глубину 1 см, расстояние между рядками 18-20 см. Розетка листьев полураскидистая. Лист длинный, зеленый, среднерассеченный. Корнеплоды длинные, цилиндрические со слегка заостренным кончиком (сортотип Нантская), сочные, сладкие. Сердцевина и кора темно-оранжевые. Масса корнеплода 95-185 г. Вкусовые качества отличные. Сорт характеризуется высоким содержанием каротина, выравненностью корнеплодов. Рекомендован для приготовления соков, употребления в свежем виде, выращивания на пучковую продукцию.

Среднеспелый сорт. Период от всходов до уборки урожая 125-135 дней. Сортотип Берликум. Корнеплоды выровненные, цилиндрической формы, тупоконечные, длиной 18-22 см. Окраска поверхности и мякоти красно-оранжевая. Мякоть нежная, сочная, великолепного вкуса, с высоким содержанием каротина. Универсальное использование.

Ярославна

Среднеспелый сорт. Период от всходов до уборки урожая 125-135 дней. Сортотип Берликум. Корнеплоды выровненные, цилиндрической формы, тупоконечные, длиной 18-22 см. Окраска поверхности и мякоти красно-оранжевая. Мякоть нежная, сочная, великолепного вкуса, с высоким содержанием каротина. Универсальное использование.

Описание растения: Сортотип Нантская. Среднеспелый сорт. Период от всходов до уборки урожая 100-115 дней. Корнеплоды выровненные, цилиндрической формы, тупоконечные. Длина 18-22 см. Окраска поверхности и мякоти корнеплода красно-оранжевая. Мякоть нежная, сочная, великолепного вкуса.

Советы по саду, огороду и цветнику

Биологические особенности: Для моркови предпочтительны участки с рыхлой, плодородной легкосуглинистой или супесчаной почвой с высоким содержанием гумуса и водопроницаемой подпочвой. Малопригодны глинистые и тяжелосуглинистые почвы, так как при подсыхании они образуют плотную корку, препятствующую прорастанию семян, в результате чего всходы получаются изреженными, неравномерными. Непри­годны тяжелые глинистые, а также кислые подзолистые почвы с мелким пахотным горизонтом и малым содержанием органических веществ. К влаге морковь не очень требовательна. Но для нормального роста и развития она нуждается в бесперебойном влагообеспечении.

Устойчивость к условиям среды и болезням: Устойчив к растрескиванию.

Агротехнические особенности: Посев 1-15 мая, схема посева 20-30 х 5 см, уборка урожая 10 августа-20 сентября.

Сорта моркови без сердцевины

Все большую популярность сегодня набирает морковка без сердцевины либо с маленькой сердцевиной. Причина популярности этих сортов, к сожалению, в том, что производители моркови, стремясь увеличить урожай, слишком усердствуют с азотными удобрениями. Как капуста аккумулирует подавляющую часть нитратов в кочерыжке, так морковь собирает их в сердцевине.

Спрос порождает предложение, и селекционеры с радостью предложили на выбор сорта моркови без сердцевины, скромно промолчав про тот факт, что морковь не любит избытка азота. Выросшие на азотных удобрениях корнеплоды моркови промышленное предприятие вряд ли сумеет продать. Перенасыщенная нитратами морковь вырастает уродливой или дает много корней от одной корневой шейки.

К тому же питательные вещества морковь откладывает в корнеплод по-прежнему, но если раньше их основная масса приходилась на сердцевину, то где они скапливаются сейчас?

Тем не менее такие сорта имеют массу достоинств, которые делают их популярными среди дачников. А удобрения просто надо добавлять в меру.

Какие сорта выбрать

Наталья F1

Среднеспелый новый гибрид голландской селекции со сроком созревания 4 месяца. Сортотип «Нантская». Морковь длинная, тупая, без сердцевины. Среди сортов своего типа является лучшей по вкусовым качествам. Содержит очень большое количество сахаридов, что, безусловно, понравится детям.

Вес корнеплода 100 г. Привлекает гибрид своими ровными плодами, идеально подходящими для хранения и транспортировки. Стабильно показывает высокую урожайность, причем рекорд урожайности был поставлен этой морковью в северных регионах.

Морковь данного сорта хранится без ущерба для качества 8 месяцев.

Высевают семена в первой половине мая в прогретую землю. Расстояние между растениями в конечном итоге должно получиться 4-5 см, между рядами моркови 20 см. Последующий уход обычен: пропалывание сорняков, прореживание посевов, рыхление грунта между рядами.

Для получения качественной моркови необходимы калийные удобрения. Свежую органику вносить совсем нельзя.

Выборочно, вместо прореживания, морковь «Наталья» можно собирать, начиная с июля. Основной урожай снимают во второй половине сентября.

Пралине

Требуется 4 месяца от посева до сбора урожая. Корнеплоды выровненные, с гладкой поверхностью, цилиндрической формы. Кожица тонкая. Сердцевина отсутствует. Морковь длинная, достигает 22 см.

Благодаря своей сочности и значительному содержанию сахаридов замечательно подходит для приготовления свежевыжатых соков.

Сорт не нуждается в большом количестве удобрений, зато достаточно требователен к наличию влаги. Полива «Пралине» требует регулярно.

Высаживают этот сорт, начиная с конца апреля. Сбор урожая производят в сентябре.

Ярославна

Этот среднеспелый сорт относится к сортотипу Берликум и отличается отменными вкусовыми качествами. После появления всходов ему требуется 4,5 месяца до достижения полной зрелости. Морковь длинная, тупая, без сердцевины, ровная по всей длине. Корнеплоды в среднем длиной 20 см.

Высевают сорт в середине мая. На пучковую продукцию ее можно собирать в августе. Для закладки на хранение основной урожай снимают в сентябре.

Без сердцевины

Да, вот такое «оригинальное» название сорта.

Из описания производителя

Сорт позднеспелый. Корнеплоды длиной до 22 см, тупоконечные, цилиндрической формы. Годится для озимого сева.

Мякоть сочная, с отличным вкусом. Сердцевины у корнеплодов нет. «Без сердцевины» употребляют в свежем виде, перерабатывают на соки и закладывают на длительное хранение.

Производитель выпускает семена моркови в двух вариантах: обычные семена и на ленте.

В случае с обычными семенами сев производится ранней весной на глубину 5-10 мм с шириной между рядами 25-30 см. Позже делают прореживание всходов, оставляя между ростками расстояние в 2-3 см. Остальной уход заключается в поливах, рыхлении и внесении удобрений на регулярной основе. Получить ранний урожай можно, посеяв семена этого сорта моркови в ноябре.

Ленту с семенами выкладывают на глубину 1,5-2 см. Желательно «на ребро». До появления всходов посадки на ленте регулярно поливают. Потом необходимы будут только прополка сорняков и полив. Прореживать «ленточные» всходы не нужно.

Отзывы потребителей

При всех рекламных плюсах сорта, отзывы, к сожалению, отличаются не в лучшую сторону. Отличные вкусовые качества сорта покупатели семян подтверждают. Как и сочность корнеплодов. Но отмечают, что морковь вырастает мелкая, а способность к длительному хранению полностью отсутствует. Переработать урожай моркови «Без сердцевины» необходимо в кратчайшие сроки.

Но, возможно, в случае с этим сортом были покупки подделок.

Чикаго F1

Высокоурожайный гибрид голландской фирмы. Сортотип Шантане. Выведен недавно, но уже нашел своих поклонников. Отличается довольно коротким сроком вегетации: 95 дней. Плоды длиной до 18 см, сочные, с маленькой сердцевиной, яркой окраски. Содержат большое количество сахаридов.

Не рекомендован для длительного хранения. Употребляется в свежем виде и в виде сока.

Сорт можно высевать ранней весной для уборки летом и летом для уборки осенью. В последнем случае он может храниться до апреля. Устойчив к наиболее распространенным заболеваниям и толерантен к стрелкованию.

О плюсах данного сорта можно также узнать из видео:

Немного о лишнем азоте и как его можно удалить

Свежие опилки, перепревая, отбирают из почвы находящийся там азот. По этой причине их рекомендуют использовать только для мульчирования и не добавлять в почву под те культуры, которые нуждаются в большом количестве азота для плодоношения.

В случае с морковью ситуация обратная. Избыток азота вреден для развития корнеплодов, а значит, в случае нужды, можно смело добавлять под морковь свежие опилки. Хотя свежая органика вроде навоза или растительных остатков – источников азота – моркови вредна, древесные опилки являются исключением. Пока они не перепрели, органикой их можно не считать.

Поэтому под морковь, наряду с песком, для улучшения дренажа и обеспечения нужной этой культуре рыхлости в почву можно добавлять свежие древесные опилки. На размеры корнеплодов опилки влияют мало, но в том, что в корнеплодах, «выросших в опилках», нет значительного количества нитратов, вы можете быть уверены.

На видео хорошо видно, какие корнеплоды выросли на грядках с опилками и без опилок.

При выборе для огорода сортов моркови идеальным будет ориентироваться на их лежкость, устойчивость к заболеваниям и вкусовые качества, столь страшного для многих избытка нитратов в сердцевине моркови всегда можно избежать. Хотя надо признать, что резать морковь без сердцевины в суп куда удобнее, чем с сердцевиной.

Какие существуют сорта красной моркови без сердцевины?

Морковь красного цвета отличается не только высоким содержанием каротина, витаминов и сахара. В ней содержится ликопин. Это фермент, который окрашивает плоды в соответствующий оттенок. Ликопина много в томатах, арбузах. Он обладает противовоспалительными, антиоксидантными свойствами.

Селекционеры создали красные сорта моркови. Некоторые из них не имеют сердцевины. Такие корнеплоды не склонны к цветушности, у них не нарушаются обменные процессы даже при неправильной агротехнике.

Овощи всегда остаются сладкими, не накапливают нитратов. Какие бессердцевинные сорта красной моркови существуют? Каковы их характеристики?

Лонге Роте

Сорт Лонге Роте была выведена немецкими селекционерами. За основу взяли Нантскую морковь. Культура ранняя. Корнеплоды выращивают 80-100 дней. Через 50 дней плод собирают на пучок.

Несмотря на раннее созревание, овощи хорошо хранятся. Их закладывают в зиму. В 100 г продукта содержится 17 мг каротина, 8% сахара:

  • морковь без сердцевины Лонге Роте имеет красную мякоть. Поверхность ровная, без глазков. Форма корня цилиндрическая;
  • огородники выращивают овощи весом 250-300 г, но производители указывают на меньшую массу корня, 195 г;
  • куст не сильно раскидистый, но при посеве оставляют между рядами 30 см. Семена раскладывают в грядке с шагом 5-7 см;
  • растениеводы отмечают высокую урожайность Лонге Роте, более 6,8 кг/м 2 ;
  • выращивают культуру на суглинистых почвах, на мягких чернозёмах;
  • оптимальная температура для нормального роста корня 18-23 С. Культура переносит лёгкие заморозки, но высокие температуры для неё губительны. Корнеплоды перестают развиваться.

Сорт Лонге Роте устойчив к церкоспорозу, бактериозу, мучнистой росе. Не боится осадков, ветра. Растение устойчиво к морковной мухе и к другим огородным насекомым-вредителям. Посев проводят весной или поздней осень. Обычно для моркови требуется определённая температура грунта.

В зиму семена закладывают в подмороженную землю, чтобы не нарушились обменные процессы. Бессердцевинной моркови это не грозит. Посев проводят в грунт с температурой 0 С, +3 С. Стрелки корень не даёт, к цветушности сорт не расположен.

Длинная красная Бессердцевинная

Сорт длинной бессердцевинной моркови является продуктом немецких селекционеров. Культура среднепоздняя. Корнеплоды выращивают 130 дней. На пучок морковь собирают через 100 дней. Овощи закладывают на зиму. При хранении у них повышается концентрация каротина, сахара и ликопина:

  • плоды Длинной красной бессердцевинной моркови выровнены, имеют форму удлинённого цилиндра. Сердцевина имеется, но она очень тонкая, незаметная;
  • корнеплоды вырастают до 22 см, вес 150 г. При правильной агротехнике растениеводы получают плоды большего размера, до 250 г. При этом вкусовые характеристики сохраняются. Мякоть сочная и сладкая;
  • куст раскидистый. При посеве заготавливают междурядья 35 см, между сеянцами оставляют до 7-10 см;
  • отмечается хорошая урожайность. С 1 м 2 собирают до 8 кг;
  • для моркови Длинной красной без сердцевины необходимо соблюдать режим полива. По отзывам растениеводов, культура чувствительна к сухой или к заболачиваемой почве;
  • культуру рекомендуют выращивать только в открытом грунте. Производители рекомендуют культивировать морковь сорта Длинная красная бессердцевинная в регионах с продолжительным летом. В условиях Сибири корнеплоды не успеют созреть.

Ранние сорта моркови защищены от инфекций и от насекомых. Среднеспелые культуры рекомендуют обрабатывать от мучнистой росы, церкоспороза. Используют «Алирин», «Топаз». От насекомых проводят опрыскивание препаратом «Нитрофоска» или «Престиж». Орошают кусты и грунт.

Чтобы предупредить нападение морковной мухи, по периметру грядки с морковью высаживают лук или ароматные цветы.

Бессердцевинная Королева

Морковь Бессердцевинная Королева любит солнце, может переносить заморозки до -3 С. Для посева выбирают солнечные участки. Высаживают её в открытый грунт.

Посев проводят весной, при температуре грунта 3-5 С, или осенью, когда почва подмораживается. Сорт среднеспелый. Корнеплоды выращивают 120 дней:

Полезная информация
1плоды ровные, цилиндрические, глазков не заметно
2средняя длина корня 20 см, вес 240 г
3куст компактный. При посеве придерживаются схемы 4*20 см. Чтобы ботва не затеняла почву, рекомендуют провести мульчирование. В грядку закладывают песок или опилки. Мульча предотвратит развитие грибка
4урожайность на 1 м 2 составляет 6-8 кг
5культура хорошо растёт на песчаниках и мягких суглинках
6растение устойчиво к вирусным и бактериологическим инфекциям. Чтобы миновать развитие грибка, при подготовке грунта к посеву используют золу, минеральные удобрения

Морковь выращивают в любом климате, в открытом грунте и в тепличных условиях. Селекционеры сделали культуру устойчивой к заболеваниям, но от грибковой инфекции рекомендуют проводить профилактические мероприятия:

  • плоды цилиндрические, ровные, с тонкой защитной оболочкой. Корнеплоды выращивают в промышленных масштабах, овощи хорошо переносят машинную уборку, длительную транспортировку;
  • длина плода 22 см, вес 195 г;
  • куст не очень раскидистый, посев проводят по схеме 5*20 см;
  • производители указывают на урожайность 7 кг/м 2 ;
  • сорт не склонен к стрелкованию.

Культура показывает хорошие результаты на почвосмеси. Её готовят из 20 кг перегнившего компоста, 10 кг торфа, 5 кг песка. Данная смесь особенно актуальна для глинистых, тяжёлых грунтов.

Грядку наполняют почвой глубиной 40 см, вносят минеральные удобрения, проводят посев. Семена закладывают на глубину 2 см. При осеннем посеве для сеянцев заготавливают борозды глубиной 1 см.

Красная звезда

Сорт Красная звезда является среднепоздним. Выращивают корнеплоды 130 дней. Отсчёт ведётся с момента появления ростков. Высокую урожайность культура показывают на мягких и рыхлых почвах.

В суглинки и в чернозём рекомендуют вносить песок, торф или опилки. В песчаный грунт вводят перегнивший навоз или компост. Для глинистых почв заготавливают заранее специальную почвосмесь из перегноя, торфа и песка:

  • плоды вытянутые, цилиндрической формы. Глазки незаметны;
  • длина корнеплода 25 см, средний вес 180 г;
  • куст компактный. Производители рекомендуют схему посева 4*15 см. В течение всего вегетационного периода проводят 2 прореживания, чтобы корни не мешали друг другу развиваться;
  • для моркови без сердцевины Красная звезда подходит и открытые площадки, и тепличные условия. Сорт не склонен к цветушности;
  • урожайность в теплицах может доходить до 10 кг/м 2 . На открытых грядках собирают 7-8 кг/м 2 .

Для нормального развития корнеплодов в грунт вносят калийные удобрения. Нитраты и хлорсодержащие препараты не выбирают. Подкормки готовят из 20 г калийной соли и сульфата калия, из 40 г суперфосфата. Так как бессердцевинные сорта не склонны к стрелкованию, для повышения урожайности используют биостимуляторы роста. Среди них «Гуматы калия», «Сияние-2», «Здравень».

Все сорта красной моркови без сердцевины не требуют особого ухода. Проводят прореживание саженцев, окучивание кустов. Для полива используют отстоявшуюся воду. Её температура не должна быть ниже температуры грунта.

Полив проводят 1 раз в 2 недели. Во влажном климате орошение проводят ещё реже. Для молодых саженцев требуется 6 л воды на 1 м 2 , для взрослых корнеплодов 10 л.

Хранят овощи при температуре 2 С. В помещении продумывают вентиляцию. Морковь выкапывают, обрезают ботву, проветривают. Для хранения используют пакеты из агротекстиля или ящики с песком. В песок рекомендуют добавить золу. Овощи не теряют своих характеристик до следующего сезона.

YouTube responded with an error: Bad Request

15 лучших сортов моркови для свежего употребления и хранения

Морковь бывает различных цветов: оранжевого, белого, желтого, фиолетового… В оранжевой моркови преобладает бета-каротин, желтый цвет обусловлен наличием ксантофиллов; белая морковь имеет много клетчатки, а фиолетовая содержит антоцианин, бета- и альфа-каротины. Но, как правило, огородники выбирают сорта моркови для посева не по цвету плодов, а по срокам их созревания. По этому критерию выделяют ранние сорта моркови (созревают за 65-95 дней), среднеспелые (100-115 дней) и позднеспелые сорта (120 дней до урожая). О лучших сортах мы расскажем в этой статье.

15 лучших сортов моркови для свежего употребления и храненияСодержание:

Ранние сорта моркови

Морковь с непродолжительным сроком созревания выбирают для еды. Такие сорта не годятся для длительного хранения, у них, как правило, низкие показатели урожайности (по сравнению с позднеспелыми) и недостаточно высокие вкусовые качества (в сравнении со среднеспелыми сортами моркови). Мы предлагаем вам познакомиться с нетипично урожайными и вкусными ранними сортами моркови.

1. Морковь «Амстердамская»

Морковь «Амстердамская». © good-harvest

Самая аппетитная и ароматная, выращивается во всех климатических зонах. Морковь «Амстердамская» — средней величины, цвет — яркий оранжевый. Плод в длину около 17 см, масса 50-120 граммов. Имеет форму цилиндра, скругленное окончание и узкую оранжевую серединку. Это один из немногих раннеспелых сортов моркови, мякоть которой отличается сочностью, нежностью и сладостью.

При грамотном уходе и благоприятной погоде урожайность может достигать шести килограммов с 1 кв. м, срок созревания 70-90 дней. Для получения хорошей урожайности семена сеют гуще обычного. Сорт устойчив к «цветушности» и растрескиванию плода даже при избыточной влажности почвы.

Для роста необходим легкий плодородный грунт с пашенным слоем большой глубины. Растение требует регулярного полива, особенно во время роста корнеплодов, и осторожного рыхления почвы. Появившиеся всходы прореживают и через три недели подкармливают. Для подкормки моркови используют только минеральные удобрения.

Морковь «Амстердамская» хороша в натуральном виде, при изготовлении соков, салатов, ее обожают дети, она используется в диетическом питании. При термической обработке сохраняет свои вкусовые качества.

2. Морковь «Тушон»

Морковь «Тушон». © bloomingarden

Отличительной особенностью этого сорта является торговый вид, достаточное наличие полезных компонентов, приятный вкус и сочность. Тело моркови ровное, гладкое, темно-оранжевого цвета с красноватым оттенком, цилиндрической формы с тупым окончанием. Достигает по длине до 21 см, масса 85-200 граммов. Сердцевина небольшая, того же цвета, что и мякоть.

Высевается весной или осенью (подзимний посев). Период вегетации 70-80 дней. Весенние сроки посадки зависят от региона. Можно сеять, когда температура грунта прогреется до +10°С. Урожайность достигает до 6 кг/1м².

Почва предпочтительна суглинистая или песчаная, мягкая, рыхлая. Перед посевом семена хорошо замочить на сутки в воде. Место посева в открытом грунте должно хорошо освещаться солнцем. Закончив посев семян, грядки поливают теплой водой и мульчируют тонким слоем соломы или компоста. После прореживания расстояния между всходами должно быть 5 см, ряды размещают на расстоянии 20 см.

Для получения сочной и сладкой моркови сорт «Тушон» выращивают при температуре воздуха не ниже +20°С, при пониженных ночных температурах весной растения следует защитить навесом из пленки.

Морковь «Тушон» употребляется свежей и используется для приготовления различных блюд. Подходит для детского питания из-за хорошего вкуса и большого содержания каротина (11,9%).

3. Морковь «Парижская каротель»

Морковь «Парижская каротель». © 1semena

Высокоурожайный сорт. Корнеплод маленький, длиной всего около 5 см, округлой формы. Быстроспелая, срок вызревания менее 72 дней. Урожайность достаточно высокая, имеет отменный вкус, невосприимчивость к распространенным болезням. Отсутствие стрелкования и «цветушности» делают этот сорт привлекательным для большинства огородников.

Соблюдая правила ухода за растением, собирают урожай до 8 кг с 1 кв. м. Хранится продолжительное время, по сравнению с другими сортами ранней моркови.

Морковь «Парижская каротель», с сочной нежной мякотью, прекрасно подходит для изготовления сока и употребления в сыром виде, а также при диетическом питании.

Подробно о выращивании моркови читайте в нашей статье Как вырастить крупную и сладкую морковь?

4. Морковь «Оранжевый мускат»

Морковь «Оранжевый мускат». © yukle.mobi

Сравнительно новый, нежный сорт моркови ярко оранжевого цвета, плоды которой, созревая, приобретает форму цилиндра с легким сужением внизу. Вырастает до 16 см длиной, массой 120-160 г. Внутри корнеплода практически нет сердцевины.

Период созревания удивительно короткий, всего 55-70 дней. Сеют семена в открытый грунт в апреле-мае в бороздки глубиной один сантиметр. Промежутки между рядками сохраняют 20 см. Прореживая всходы, оставляют пять сантиметров между растениями.

Качественный уход позволяет получать высокую урожайность — до 6,5 кг на один квадратный метр. Хорошо сохраняется, пригодна для сбора пучками.

Превосходный вкус, сочность и сладость моркови «Оранжевый мускат» делают её идеальной для питания детей, изготовления соков и пюре.

5. Морковь «Драгон»

Морковь «Драгон». © kidskunst

Один из наиболее привлекательных сортов моркови раннего срока созревания с кожицей необычного ярко-фиолетового цвета. Сердцевина этой моркови оранжевая.

Необычная окраска не требует каких-либо особых условий выращивания. Семена высевают рано весной в грунт. Необходимо следить, чтобы земля не пересыхала, но и не была слишком влажной. Застой воды недопустим. В процессе роста моркови землю рыхлят, удобряют, удаляют сорняки и прореживают саженцы.

Корнеплод имеет сладкий вкус, содержит большое количество витаминов группы А и бета-каротина. Морковь «Драгон» рекомендуется диетологами к употреблению для укрепления иммунитета, нормализации давления и улучшения состава крови, поддержания работы сердца и улучшения внешнего вида.

Употреблять в пищу лучше в свежем виде. При тепловой обработке морковь теряет свой экзотический фиолетовый цвет и часть полезных веществ.

Среднеранние сорта моркови

Более длительный срок созревания этих сортов моркови позволяет получить и более высокое содержание витаминов и полезных микроэлементов (по сравнению с ранними сортами) в более сладких и сочных плодах (в сравнении с поздними сортами моркови). Сеют среднеранние сорта, обычно, в последнюю неделю апреля.

6. Морковь «Каротель»

Морковь «Каротель». © fedsp

Высокоурожайный сорт. Корнеплод невелик, в длину до 15 см, форма конусообразная, закругленная в конце. Плод вырастает за 100-110 дней с момента посева семян. Высокая урожайность достигается при соответствующей заботе и соблюдении правил агротехники. Стрелкование и «цветушность» редко затрагивают данный сорт. Среди среднеранних сортов моркови отличается продолжительным сроком хранения.

Морковь «Каротель» хорошо растет при достаточной влажности, поэтому поливать ее следует не реже одного раза в неделю.

Выращивая этот сорт моркови, получаем очень сочный плод, которому повышенное содержание каротина и сахара придают сладковатый вкус. Прекрасное лакомство для детей и взрослых.

7. Морковь «Нантская 4»

Морковь «Нантская 4». © bloomingarden

Очень популярная среди проверенных временем, лучших столовых сортов морковь. Она входит в золотую коллекцию наших селекционеров. Этот сорт выращивают во всех регионах страны и в любых почвенно-климатических условиях.

Плоды — цилиндрические, правильной классической формы с затупленным концом и небольшим хвостиком, весят до 150 гр. Средняя длина составляет 15-17 см. Мякоть — оранжевая с красноватым оттенком.

Урожайность составляет до 6,5 кг с метра квадратного. Годится для подзимнего посева. Полная спелость достигается через 78-108 дней. Успешно хранится до конца декабря. В прохладном сухом месте, в смеси опилок и стружки хранится почти до следующего летнего урожая, правда, с некоторым уроном.

Преимуществом является невосприимчивость к «цветушности», устойчивость против морковной мухи, гнили и плесени.

Лучший урожай собирают на рыхлых плодородных почвах. Нетребовательна в уходе при выращивании. Прореживание моркови в процессе роста дает возможность получить более ранние мелкие плоды.

Отличный вкус. Можно назвать сорт моркови «Нантская 4» одним из самых вкусных, что подтверждают многие огородники. Употребляется в сыром и переработанном виде. Использовать морковь в пищу можно уже после половинного срока созревания.

8. Морковь «Витаминная 6»

Морковь «Витаминная 6». © habernediyor

Универсальный сорт моркови старой селекции, который очень популярен среди огородников. Распространен почти на всей территории России, кроме северных регионов.

Форма — ровная, продолговато-цилиндрическая, с тупым скругленным концом, длиной 15-20 см. Масса корнеплода колеблется от 70 до 170 г, может достигать 200 г. Насыщенный оранжевый цвет. Сердцевина — звездная, граненая.

Срок созревания 80-110 дней, зависит от условий климата. Урожай выше среднего, до 9-10 кг с метра квадратного. Семена сеют в первых числах весны.

Нетребовательна к выращиванию, имеет длительный срок хранения, вынослива к погодным условиям. Устойчива к «цветушности», но подвержена распространенным заболеваниям моркови. Морозоустойчива, возможен подзимний посев.

Недостаточное наличие фосфора и калия в земле может привести к ухудшению вкуса моркови. Также уменьшает качество вкуса запоздалый сбор урожая моркови, плохое прореживание, несвоевременное удобрение почвы. Не следует вносить удобрения за месяц до сбора урожая.

Отличный сладкий вкус моркови «Витаминная 6», повышенное содержание каротина, витаминов, фруктозы выгодно отличают этот сорт среди многих других среднераннего срока созревания.

9. Морковь «Шантенэ 2461»

Морковь «Шантенэ 2461». © rozetka

Этот классический сорт считается лучшим среди лучших, а его плоды называют самыми аппетитными и ароматными.

Плоды имеют конусообразную форму с обрезанным концом. Даже в твердом грунте плоды получаются ровными, не искривленными. Длина небольшая (до 14 см), плоды довольно толстые, диаметром до 6 см. Хрустящая, плотная мякоть, яркий оранжевый цвет. Масса достигает 300 г, однако при хорошей влажности почвы можно вырастить и гиганты массой 500 г.

Сорт универсальный, широко распространен. Время созревания составляет 80-110 дней. При грамотной заботе и своевременном поливе урожайность составляет 9 кг с квадратного метра. Большой срок хранения — до времени посадки нового урожая.

Морковь «Шантенэ 2461» нетребовательна к качеству почвы и климатическим условиям. Спокойно переносит период засухи и переизбыток влаги. При отсутствии повышенной влажности плоды не подвержены растрескиванию.

Для получения более раннего урожая сеют в середине апреля, для получения урожая на хранение сеют в конце мая-начале июня на открытых, солнечных участках земли.

Этот сорт моркови выращивается повсеместно, так как одним из основных его достоинств является нетребовательность к качеству почвы и климату. Тем ни менее, предпочтительна суглинистая почва, удобренная перегноем. Сорт холодоустойчивый, подходит для подзимнего сева. В этом случае семена сеют сухими в мерзлый грунт.

Вкус достаточно хороший, сочный и ароматный. Высокий процент каротина и сахара. Используется как в натуральном виде для приготовления соков и салата, так и в переработанном.

10. Морковь «Московская зимняя А 515»

Морковь «Московская зимняя А 515». © umnie-semena

Отличительной особенностью этого сорта является сохранение полезных качеств при хранении и использовании моркови в сыром виде всю зиму.

Морковь «Московская зимняя А 515» выглядит как удлиненный конус, конец которого закруглен. Плод имеет оранжевый цвет, поверхность гладкая, длина 15-18 см, масса 100-170 г, сердцевина — круглая, небольшая. Тело корнеплода мягкое, ароматное, прекрасного вкуса. Достаточное присутствие сахара и каротина.

Сорт универсальный, холодоустойчивый. Распространен повсеместно. Срок созревания плодов 90-110 дней. Урожайность 5-7 кг на квадратный метр. Сеют морковь на открытых, солнечных участках.

При выращивании моркови важно соблюдать севооборот. Морковь замечательно растет и соответствует вкусовым качествам сорта, если она высаживается после помидоров, огурцов, лука, картофеля, капусты и чеснока.

Сеют семена в конце апреля при прогретой почве, заглубляя их на два сантиметра. Семена засыпают землей или песчано-торфяной смесью и накрывают пленкой до появления всходов. Морковь прорастает медленно, поэтому особое внимание следует уделить удалению сорняков с грядки.

Позднеспелые сорта моркови

В основном, позднеспелые сорта моркови демонстрируют менее яркие вкусовые качества, но имеют длительные сроки хранения, что предоставляет нам возможность употреблять свежую морковь круглый год. Далее — пятерка самых вкусных сортов моркови длительного хранения.

11. Морковь «Королева Осени»

Морковь «Королева Осени». © sornyakov

Очень популярный морозоустойчивый сорт. Корнеплоды конические, со слегка острым окончанием, длина 20-25 см, масса 60-180 (до 250) г. Мякоть насыщенно-оранжевая с краснотой. Урожайность 8-9 кг с квадратного метра. Полная техническая спелость плода достигается за 120-130 дней от начала появления всходов. Ценность сорта заключается в отсутствии растрескивания и «цветушности», дружном формировании и выравненности корнеплодов, длительном периоде хранения.

Оптимальная для прорастания семян температура почвы +16…+20°C. Высевают семена в конце апреля-начале мая. Расстояние между растениями после прореживания должно составлять 5-6 см, между рядами сохраняется расстояние 20-40 см. Глубина посева семян 2-2,5 см.

По вкусу морковь «Королева осени» сладкая, нежная и сочная. Рекомендуется для еды в сыром виде и хороша для приготовления любых блюд.

12. Морковь «Сладкая зима»

Морковь «Сладкая зима». © ogoogorod

Еще один выдающийся сорт с увеличенным показателем сахаристости и каротина. Коническая форма плода. Вырастает около 20-22 см в длину, большого объема, яркого оранжевого цвета. Период созревания составляет 140-150 дней. Урожай высокий, всхожесть до 90%. Очень хорошая сохранность плодов.

Чтобы получить более ранний урожай, морковь высевают в апреле. Но для зимнего хранения ее лучше сеять в мае-июне, сбор урожая — в сентябре-октябре.

Регулярный умеренный полив способствует образованию крупных корнеплодов. Место формирования грядок должно быть открытым, солнечным, на супесчаной или легкой суглинистой почве. В процессе роста морковь регулярно поливают, пропалывают и рыхлят землю.

Возможен подзимний посев в октябре-ноябре, грядки необходимо замульчировать торфом.

Плоды моркови «Сладкая зима» — сочные, сладкие, нежные. Прекрасно подходят для детского и диетического питания круглый год, сохраняя свои полезные качества.

Узнайте об ошибках агротехники моркови — читайте нашу статью Почему плохо растёт морковь?

13. Морковь «Олимпус»

Морковь «Олимпус». © agrovse

Сорт французской селекции, предназначен для средней полосы. Форма плода ровная, цилиндрическая, цвет оранжевый с краснотой, сердцевина небольшая. Кончик может быть слегка заострен. Длина достигает 22-26 см, масса 80-130 г.

Период вегетации 160-170 дней. Урожайность составляет 2,4-5,8 кг на квадратный метр. Подходит для продолжительного хранения (до 6 месяцев). Мало подвержена поражению морковной мухой и другими распространенными заболеваниям.

Этот сорт требователен к влажности почвы, ее плодородности и рыхлости. Для его выращивания подходит легкая, слабокислая, аэрированная почва. Нельзя использовать свежие органические удобрения. Для получения хорошего урожая в почву вносят калийные удобрения. Повышенное содержание азота и воды препятствует росту корнеплода.

Семена для более раннего созревания плодов можно высевать в марте на глубину 2-3 см, а для получения моркови на хранение — в первой половине мая.

Плоды моркови «Олимпус» имеют прекрасный вкус — сочные, сладкие. Подходит для употребления в свежем виде, для переработки и консервирования.

14. Морковь «Красный Великан»

Морковь «Красный Великан». © розалия

Относится к новым универсальным сортам моркови. Один из самых позднеспелых сортов. Корнеплоды ровные, очень крупные, длиной до 27 см и до 6 см в диаметре. Конусообразной формы, с гладкой поверхностью и туповатым концом. Цвет темно-оранжевый. Масса, в среднем, 150 г. Для хорошего урожая требуется обильный полив и хорошая, удобренная почва. Срок созревания 150 дней. Урожайность — до 4 кг с квадратного метра. Хранится долго. Морозостойкость высокая.

Сорт не восприимчив к большинству заболеваний. Длительный срок хранения не уменьшает полезных качеств моркови и не портит ее товарный вид.

Для посева семян требуется прогретая до +10°C суглинистая или супесчаная почва. Участок должен быть солнечным. Время посева апрель-начало мая. Грядку перед посевом нужно обильно полить теплой водой. Глубина посева до 3-х см, расстояние между рядами — 20 см. После второго прореживания расстояние между растениями должно быть приблизительно 5 см. После посева, до появления всходов, грядку нужно прикрыть пленкой или мульчировать.

Вкус моркови «Красный великан» мягкий, сочный и сладкий. Сорт обладает высоким содержанием витаминов и рекомендуется к употреблению для людей всех возрастов.

15. Морковь «Монастырская»

Морковь «Монастырская». © sima-land

Форма плода коническая с вытянутым концом, ровная, кожица гладкая. Длина достигает 25 см, диаметр до 4-6 см, масса 140-220 г. Окраска равномерная, ярко-оранжевая, сердцевина того же цвета, круглая. От всходов до полного созревания проходит 130-140 дней. Стабильная урожайность — 3,2-5,6 кг с 1 кв.м.

Сеют морковь в апреле-мае, углубляя семена на 1 см. Рядки высевают на расстоянии 20 см, между кустиками после прореживания остается промежуток 5-7 см. Температура почвы при посеве семян должна быть не менее +8°C. После посева грядку мульчируют или натягивают пленку на высоте 6 см, чтобы создать нужный микроклимат и пространство для роста растений.

Длительный срок хранения плодов — до 9 месяцев. При правильном хранении в сухом прохладном помещении сохранность 100%.

Вкус моркови «Монастырская» очень нежный. Подходит для любого способа употребления: соки, пюре, тепловая обработка, консервирование. Применима для диетического питания.

разновидностей моркови, разновидностей моркови, разновидностей моркови

Как и многие другие овощи, сорта моркови можно разделить на сорта ранней, основной и хранящейся.

Выращивание моркови - «Яя» и «Пурпурный дракон»
© Steve Masley … Щелкните ИЗОБРАЖЕНИЕ, чтобы увеличить

Они также бывают нескольких типов , которые различаются по размеру и форме, а также по цветовой гамме, от классического темно-оранжевого до пурпурного, белого, желтого и красного.

См. Раздел «Выращивание моркови» для получения информации о том, как выращивать морковь.





Нант | Император | Шантене | Mini (Контейнер для моркови)


Органические семена по определению не содержат ГМО. Большинство представленных здесь сортов являются органическими, но некоторые сорта доступны только как неорганические семена. Не позволяйте этому помешать вам попробовать разнообразие, которое выглядит интересно.

Руководство NOP (Национальная органическая программа) разрешает использование неорганических (но не ГМО) семян, когда органические семена для этого сорта недоступны. Способ выращивания растений (без химических удобрений, пестицидов, гербицидов или фунгицидов) является основным фактором, определяющим, выращены ли они органически.


Ссылки на покупку семян идут на семенные компании, которые предлагают этот сорт. Мы являемся филиалами Seeds Now. Мы получаем комиссию за заказы на семена, которые вы размещаете в этой компании (комиссия исходит от компании, поэтому вы платите одинаковую сумму независимо от того, нажимаете ли вы на нашу ссылку или заказываете непосредственно у компании).

Комиссионные помогают оплачивать обслуживание и обновление этого веб-сайта.Ссылки на другие семенные компании предоставляются как услуга, мы не получаем от них комиссию. Ссылки открываются в новых окнах.

Нантские сорта моркови

Nantes сорта моркови обычно самые простые для выращивания домашних садоводов. Они производят сладкую, хрустящую, цилиндрическую морковь размером 6-7 дюймов (15-18 см) с тупыми кончиками. Нантская морковь лучше работает на более тяжелых и каменистых почвах, где другие виды моркови скручиваются и раскалываются. У них меньше шансов образовать сердцевины, когда их оставляют в поле, чем у моркови Шантене.

Морковь 'Scarlet Nantes'
Фото любезно предоставлено Burpee Seeds

'Scarlet Nantes' (F1, 65-75 дней) - сладкая, универсальная морковь нантийского типа, которая образует однородную морковь размером 6-8 дюймов (15-20 см), которая идеально подходит для еды в свежем виде или хранение.

Купить 'Scarlet Nantes' Seeds (Burpee Seeds)

«Болеро» (F1, 75 дней, устойчивость к альтернариозу и мучнистой росе) - высокоурожайная морковь нантийского типа, которая остается сладкой даже при хранении.6-7 дюймов (15-18 см) в длину, с короной 1 ½ дюйма (4 см). Цилиндрическая форма.

«Нельсон» (F1, 58 дней) - еще один ранний Нант, который дает 6–7 дюймов (15–18 см) моркови с плечом 1 дюйм (2,5 см). Сладкий, однородный, темно-оранжевого цвета. Хорошо растет на тяжелых почвах.

«Яя» (F1, 60 дней) похож на «Нельсон», но немного менее сладкий. Хорошо держится в земле - подходит для осеннего посева. Купить семена 'Яя' (Burpee Seeds)

'Touchon' Морковь
Фото любезно предоставлено Burpee Seeds

'Napa' (F1, 63 дня, устойчивый к альтернариозу и мучнистой росе) дает морковь 7-8 дюймов (17-20 см) с плечом 1 ½ дюйма (4 см), темно-оранжевого цвета, и сладкий, свежий вкус.Хорошо работает даже на тяжелых почвах.

«Touchon» (Открытое опыление, французская семейная реликвия, 70 дней) похож на «Болеро», но вырастает немного больше (8–20 см). Сладкое и вкусное, даже маленькое, его можно собрать любого размера.

Купить семена 'Touchon' (Burpee Seeds)

«Парано» (F1, 65 дней) - ранний нантийский сорт, который дает прекрасную морковь размером 15-18 см, свежую, приготовленную или приготовленную из сока.

Смесь моркови 'Kaleidoscope Mix'
Фото любезно предоставлено Burpee Seeds

«Kaleidoscope Mix» (60–70 дней) - это многоцветная смесь красной, фиолетовой, желтой и оранжевой моркови размером 7–8 дюймов (18–20 см).Содержит в равных частях семена «Атомный красный», «Бамбино», «Космический фиолетовый», «Лунный белый» и «Солнечный желтый». Фаворит покупателей Burpee Seeds.

Купить семена 'Kaleidoscope Mix' (Burpee Seeds)

«White Satin» (F1, 70 дней) дает хрустящую белую морковь длиной 8 дюймов (20 см). Нантский сорт, который добавляет другой цвет радуге моркови.

«Мерида» (F1, 240 дней) - Нантский сорт складского типа, выведенный для зимовки в грунте.Сажать в сентябре или октябре. Можно выращивать без укрытия в Зонах 6 и выше. В более холодных зонах накройте 6-12 дюймов (15-30 см) соломой. Сладкая морковь 7-8 дюймов (17-20 см) с плечиками 1 ½ дюйма (4 см).

«Purple Dragon» (F1, 70 дней) дает 8-10 дюймов (20-25 см) конусообразной моркови с фиолетовой кожурой и ярко-оранжевой сердцевиной. Возврат к оригинальной моркови. Цвет тускнеет при приготовлении. Фитохимическая золотая жила для тела.

Купить семена 'Purple Dragon' (Burpee Seeds)

«Cosmic Purple» (F1, 73 дня) дает 7 дюймов (17 см) моркови, фиолетового цвета снаружи и оранжевого посередине.В отличие от большинства пурпурных морковок, эта сохраняет цвет при приготовлении. Купить семена 'Cosmic Purple' (Baker Creek Seeds)

Сорта моркови Император

Морковь «Осенний король»
Фото любезно предоставлено Seeds Now

Морковь Imperator - это классические длинные конические корнеплоды, которые можно увидеть в магазинах. Для выращивания моркови Imperator необходимо подготовить почву для мелкой обработки почвы на глубину не менее 30 см.

Легкая супесчаная почва идеально подходит для выращивания моркови Imperator. Выбирайте более короткие сорта, если ваша почва тяжелая или каменистая.

«Король осени» (70 дней) дает длинные корни 10–12 дюймов (25–30 см). Купить семена «Король осени» (Seeds Now)

«Atomic Red» (65–75 дней) имеет тонкие конические корни, достигающие 11 дюймов (30 см). Лучше всего приготовить. Сохраняет красный цвет после приготовления.

Купить семена 'Atomic Red' (Бейкер Крик Сидс)


Сорта моркови Шантене

Морковь 'Red-Cored Chantenay'
Фото любезно предоставлено Burpee Seeds

Морковь Chantenay короткая и крепкая, с широкими венчиками 1 ½– 3 дюйма (4–8 см), быстро сужающимися до закругленной точки на расстоянии 6 дюймов (15 см).До того, как были выведены сорта Nantes, эта морковь конической формы была единственным выбором садоводов, выращивающих морковь на тяжелых или каменистых почвах. Они по-прежнему популярны среди домашних садоводов, но у более старых морковок развивается древесная сердцевина, поэтому собирайте морковь Шантене с высоты 6-7 дюймов (15-18 см).

«Шантане с красной сердцевиной» (F1, 60-70 дней) дает 7 дюймов (18 см) темно-оранжевую морковь с плечиками 2 дюйма (5 см) и классическую форму конуса моркови Chantaney. Хорошо растет на тяжелых почвах, при хранении остается сладким.

Купить семена шантене с красной сердцевиной (Burpee Seeds)

«Геркулес» (F1, 65 дней) дает 6-7 дюймов (15-18 см) моркови с широкими плечами. Подходит для каменистых или глинистых почв, на которых другая морковь плохо себя чувствует.



Мини-сорта моркови

«Мини» и Редис морковь выращивают для выращивания в неглубоких корневых зонах и собирают с небольшого размера. Это лучшие сорта для выращивания моркови в контейнерах.Они также хорошо работают на тяжелых или каменистых почвах.


Лучшие сорта моркови | Алфавитный список овощей



Какие бывают виды моркови?

Сорта моркови делятся на категории в зависимости от их формы. В этой статье будут обсуждаться четыре различных типа моркови: Danvers, Nantes, Imperator, Chantenay и Ball (или Mini):

Дэнверс - Когда большинство людей думают о моркови, они представляют собой именно этот тип.Они длинные, тонкие, заостренные и обычно оранжевого цвета, хотя доступны и другие оттенки. Листва и стержневой корень длиннее, чем у шантене. Они более терпимы к плохой почве. Название происходит от того места, где они были разработаны в Данверсе, штат Массачусетс. Предпочтительные разновидности включают «Йеллоустон».

Nantes - Впервые они были описаны как почти идеально цилиндрические, с округлыми кончиками и верхушками, с редкой листвой и почти красной мякотью со сладким вкусом и приятным хрустом.Их название происходит от атлантического побережья Франции, где этот район идеально подходит для выращивания этого вида моркови. Эту категорию также можно назвать Алым Нант, Ранним Coreless или Nante Superior. По оценкам, в эту категорию попадает более 40 различных сортов моркови. Морковь очень быстро растет и быстрее созревает. Предпочтительные разновидности включают: «Napoli», «Touchon», «Napa» или «White Satin».

Imperator - это продукция большинства коммерческих производителей, которую обычно можно найти в продуктовых магазинах по всей стране.Они очень похожи на Danvers, но толще по ширине и часто содержат больше сахара, чем другие категории. Листва по сравнению с этим растёт очень быстро. Корни этой группировки длиннее, чем все остальные, перечисленные выше. К предпочтительным сортам относятся: «Японский императорский лонг», «Космический красный» или «Сахарснакс 54».

Chantenay - До появления Нанта эта категория была лучшей для выращивания на тяжелых или каменистых почвах из-за своего размера. Шантене обычно достигают от 6 до 7 дюймов в длину, что делает их очень короткими и широкими.Это отличный выбор для тех, кто занимается садоводством в контейнерах или в почве, описанной выше. Тем не менее, важно собирать урожай указанной длины, потому что они становятся древесными и невкусными, если собирать слишком поздно. Очень сильная верхушка роста и очень хорошо хранится. К предпочтительным сортам относятся: «Шантене с красной сердцевиной», «Геркулес» или «Гибрид Карсона».

Ball or Mini - В эту группу входят разновидности моркови, которые имеют форму редиса или миниатюрные по сравнению с Chantenay.Опять же, они очень хорошо подходят для садоводов в контейнерах из-за их короткого стержневого корня и необходимой площади для выращивания. Миниатюрные формы, которые достигают всего от 3 до 4 дюймов в длину, обычно подаются целыми с прикрепленными верхушками. Сорта редиса, как правило, подвергаются поперечному сечению, чтобы увидеть красивый круглый узор внутри. К предпочтительным сортам относятся: «Бабетта», «Ромео» или «Парижский рынок».

44 Морковь разных сортов

Откройте для себя множество различных видов моркови, которые встречаются во всем мире.Посмотрите изображения определенных типов, узнайте, как их идентифицировать, и узнайте, чем каждый тип отличается друг от друга.

Морковь - это корнеплоды, принадлежащие к семейству Apiaceae и являющиеся близкими родственниками петрушки, сельдерея, фенхеля и тмина. Они родом из Афганистана и изначально были пурпурно-белого цвета.

Они были завезены в Европу в 14 веке. Сорт оранжевого цвета возник в Нидерландах, где они были получены путем селекции.Пигмент бета-каротин дает оранжевый цвет и был впервые обнаружен в моркови.

В мире ежегодно производится 35 миллионов тонн моркови, при этом Китай является ведущим производителем в мире.

Связанный: Рецепт морковного торта | Гарниры для ветчины | Заменители петрушки | Типы овощечисток | Виды картофеля фри

Пищевая ценность моркови

А теперь перейдем к вариантам моркови.

Основные виды моркови

Сорта моркови Шантене

В отличие от многих других видов моркови, морковь Chantenay короткая и крепкая, не более шести дюймов в длину.Они могут достигать трех дюймов в диаметре, а их форма конуса делает их идеальными для садоводов, у которых каменистая или тяжелая почва.

Лучше всего их собирать с толщины от шести до семи дюймов, потому что старые могут стать немного деревянистыми в сердцевине и не будут такими вкусными, как новые.

Сорта моркови Дэнверс

Выведенная в Дэнверсе, штат Массачусетс, отсюда и название, эта морковь длинная, тонкая и сужается к концу. Обычно они оранжевого цвета, но могут быть и других цветов, и они устойчивы даже к плохой почве.

Это морковь среднего размера, очень ароматная, и это одни из самых простых в выращивании овощей, что делает их идеальными для начинающих садоводов. В прошлом они были в цветах, включая фиолетовый, белый, желтый и красный, и имели богатый цвет и аромат.

Сорта моркови Император

Когда вы думаете о моркови, вы, вероятно, думаете о моркови Императора, потому что это типичная длинная морковь, которую вы обычно найдете в продуктовом магазине по соседству.Если у вас каменистая или тяжелая почва, вам следует выбрать более короткий сорт моркови, хотя идеальной средой для выращивания этих видов моркови является легкая супесчаная почва. Кроме того, для посадки и выращивания моркови Император вам потребуется не менее 30 см свободного пространства; в остальном их очень просто выращивать.

Мини-сорта моркови

Эти овощи, также называемые морковью по-редисному, выращивают в неглубоких корневых зонах, и их всегда собирают, когда они очень маленькие.Если вы ищете идеальную морковь для выращивания в контейнерах, это определенно стоит рассмотреть. Они могут хорошо расти даже на каменистых или тяжелых почвах.

Нантские сорта моркови

Когда дело доходит до выращивания моркови в домашних условиях, лучше всего выращивать нантийскую морковь. Они хрустящие и сладкие. Они достигают семи дюймов в длину и имеют тупые кончики. Эти виды моркови лучше подходят для каменистой и тяжелой почвы, потому что они не скручиваются и не раскалываются, как другие виды моркови.Если вы ищете вкусную морковь, которую легко выращивать в домашних условиях, вам определенно стоит подумать об этой моркови.

Особые виды моркови

Сорта моркови Шантене

К этим видам моркови относятся следующие:

Каракас морковь

Эта морковь очень популярна среди бакалейщиков-гурманов. Это разновидность молодой моркови темно-оранжевого цвета, однородной формы и абсолютно восхитительной. Обычно они достигают около четырех дюймов в длину.

Геркулес морковь

Обладая типичной широкоплечей моркови Chantenay, морковь Hercules можно собрать примерно за 65 дней и даже хорошо расти на почвах, на которых другие моркови не могут успешно расти, например, на каменистых или глинистых почвах.

Морковь Бычьего Сердца

Эту морковь можно собрать за три месяца, и она вырастет до шести дюймов в длину. Это широкая морковь в форме сердца, которая хорошо растет даже на песчаных почвах, а также является семейной реликвией, которую иногда трудно найти.

Морковь с красной сердцевиной

Эту морковь можно собрать примерно за 70 дней и получить до семи дюймов в длину. Вы можете выращивать их на тяжелых почвах, и они не теряют своей сладости при хранении.

Морковь Royal Chantenay

Вы можете собрать эту морковь примерно за 70 дней, и она вырастет до пяти дюймов в длину. Они имеют однородную форму, которую легко собирать независимо от типа почвы, а также обладают очень сладким вкусом.

Сорта моркови Дэнверс

Это наиболее распространенный сорт моркови Дэнверса:

Морковь Йеллоустонская

Это очень универсальная морковь, которая созревает примерно за 70 дней. Он может достигать девяти дюймов в длину, а морковь имеет красивый лимонно-желтый оттенок.

Сорта моркови Император

Морковь Imperator включает эти:

Atomic Red морковь

Эту морковь можно собрать примерно за 70 дней, она тонкая и заостренная, а корни могут достигать 11 дюймов в длину.Лучше всего они приготовлены, и они сохраняют свой красный цвет даже после приготовления.

Осенняя королевская морковь

Созревая примерно за 70 дней, эта морковь может достигать 12 дюймов в длину и очень вкусная.

Морковь Candysnax

Обладая вкусным вкусом и быстрой текстурой, эта морковь длинная и тонкая и может вырасти до 12 дюймов. Они сладкие, как сахар, и их можно собирать через 65 дней.

Нутри-Красная морковь

Эта морковь наполнена ликопином, который очень полезен для вашего зрения, и может вырасти до девяти дюймов в длину.Он имеет лососево-красный цвет и усиливается при каждом приготовлении.

Морковь Purple Haze

Созревая примерно за 70 дней, эта морковь имеет сладкий вкус и красивый темно-фиолетовый цвет. Они достигают восьми дюймов в длину, имеют ярко-оранжевую середину и выглядят фантастически, когда их подают и едят в сыром виде.

Красная Самурайская морковь

Как следует из названия, эта морковь ярко-красного цвета и выглядит так же хорошо, как и на вкус. Он обладает ярким сладким вкусом и может сохранять цвет даже при приготовлении на пару.

Sugarsnax 54 морковь

Очень вкусные и очень питательные. Они имеют очень темно-оранжевый цвет и достигают девяти дюймов в длину. Это гибридный сорт, который можно собрать примерно за 68 дней.

Мини-сорта моркови

К разновидностям мини-моркови относятся:

Бабетта морковь

Хотя иногда морковь может вырасти в больших размерах, ее обычно собирают не более четырех дюймов в длину. Из-за своего размера их обычно подают целиком, особенно в лучших ресторанах и закусочных.

Миньон морковь

Немного длиннее, чем другие мини-моркови, они достигают пяти дюймов в длину и идеально подходят для перекусов и для посадки в детском саду. Они такие же вкусные, как и очаровательные!

Ромео морковь

Эта морковь обычно имеет длину от одного до двух дюймов и по размеру и форме напоминает небольшую свеклу. У них очень насыщенный вкус и привлекательный вид.

Нантские сорта моркови

Вот некоторые из самых популярных и распространенных видов нантийской моркови:

Балтиморская морковь

Эта морковь длиной шесть дюймов и ярко-оранжевого цвета идеально подходит для употребления в сыром виде, приготовления пищи и приготовления сока.

Болеро морковь

Эта морковь готова к сбору через 75 дней и вырастает до семи дюймов в длину. На вкус они сладкие и сохраняют сладость даже при хранении.

Cosmic Purple морковь

Морковь Cosmic Purple достигает семи дюймов в длину и не теряет цвет при приготовлении. Они фиолетового цвета снаружи и красивого оттенка оранжевого внутри. Созревают примерно за 73 дня.

Морковь Мерида

Эти виды моркови очень сладкие, и если вы живете в очень холодных регионах, их необходимо покрыть мульчей или соломой.Они достигают восьми дюймов в длину и должны быть посажены в сентябре или октябре.

Морковь мокум

Эту морковь можно собрать менее чем за два месяца, она очень сладкая и очень богата витамином А. У них также темно-зеленые ботвы и длина до восьми дюймов.

Напа морковь

Эта морковь может достигать восьми дюймов в длину, иметь темно-оранжевый цвет и очень сладкий, свежий вкус. Они также хорошо себя чувствуют даже на тяжелых почвах.

Неаполитанская морковь

Эта ярко-оранжевая морковь может достигать восьми дюймов в длину и созревает менее чем за два месяца. У них прекрасная текстура, они хрустящие и сочные, и каждый раз из них получаются однородные однородные овощи.

нектар морковный

Эта морковь имеет наивысшие оценки по урожайности, прочности, сохраняемости и вкусовым качествам. Это морковь в форме сигары, длина которой достигает восьми дюймов, а мякоть сладкая и нежная.

Морковь Нельсона

Морковь Нельсона созревает менее чем за два месяца и достигает семи дюймов в длину. Они сладкие, очень хорошо растут на тяжелых почвах и имеют ярко-оранжевый цвет.

Морковь парано

Парано-морковь очень универсальна, ее можно есть сырой, соковыжималкой или приготовленной. Созревают примерно за 65 дней.

Морковь Purple Dragon

Морковь Пурпурного Дракона большая, достигает 10 дюймов в длину, с пурпурной кожицей и ярко-оранжевой сердцевиной.Когда вы их готовите, их цвет тускнеет, но они очень питательны.

Морковь Роделика

Морковь очень сладкого вкуса, их часто используют для приготовления морковного сока, и они могут достигать восьми дюймов в длину. Созревая примерно за 78 дней, морковь Роделика крупная и дает большой урожай каждый сезон.

Романс морковь

Морковь Romance прекрасна и вкусна, и ее можно собрать примерно за 75 дней. Они ярко-оранжевого цвета и достигают шести дюймов в длину.Они также хрустящие и сладкие, поэтому идеально подходят для употребления в сыром виде.

Алая морковь

Это сладкая и очень универсальная морковь, длина которой может достигать восьми дюймов. Они идеально подходят для хранения и употребления в свежем виде.

Морковь Touchon

Морковь Touchon созревает примерно за 70 дней и может достигать восьми дюймов в длину. Их можно собирать независимо от размера, и они всегда имеют сладкий вкус, независимо от того, когда вы их едите.

Морковь белая атласная

Как следует из названия, этот вид моркови имеет белый цвет и вырастает до восьми дюймов в длину. Они хрустящие и созревают за 70 дней.

Яя морковь

Морковь Яя похожа на морковь Нельсона и созревает примерно за 60 дней. Они идеально подходят для осеннего посева и немного менее сладкие, чем сорт Нельсон.

Гибридные сорта моркови

Гибридная морковь - это морковь, которая обычно не попадает ни в одну другую категорию, поскольку представляет собой смесь двух или более различных типов моркови.Ниже приведены некоторые из самых известных и популярных гибридных видов моркови.

Гиганты кольмарской моркови

Морковь темно-красно-оранжевого цвета с очень крупными и широкими корнями. Они сладкие и вкусные, их можно есть прямо в саду даже в разгар зимы.

Курода Яблочная морковь

Это очень большие моркови, достигающие восьми дюймов в длину и двух дюймов в ширину, и они могут легко весить полфунта каждая.Они хрустящие и сочные, они гладкие и идеально подходят для перекусов в любое время.

Фиолетовый 68 морковь

Эта морковь с красивыми листьями и цветом по всему овощу чрезвычайно богата антиоксидантами. Морковь Purple 68 идеально подходит для вашей диеты в прохладную погоду, она мягкая и сладкая, что делает ее идеальной как для приготовления, так и для употребления в сыром виде.

Морковь Purple Sun

Эта морковь созревает примерно за три месяца и имеет ярко-фиолетовый цвет на всем протяжении. Это также чрезвычайно питательный вид моркови, и он столь же привлекателен, как и вкусен.

Морковь Purplesnax

Обладая мягким и сладким вкусом, эта морковь достигает девяти дюймов в длину и имеет фиолетовый цвет снаружи, но ярко-золотой внутри. Морковь Purplesnax, идеальную для употребления в сыром виде, можно собрать за 75 дней.

Радужная морковь

Радужная морковь естественным образом дает различные цвета, включая лососевый, желтый, оранжевый, белый и коралловый. Они достигают девяти дюймов в длину и всегда сладкие и нежные, независимо от их цвета.

Откройте для себя 35 лучших интернет-магазинов бытовой техники

24 разных вида моркови (УКАЗАНИЕ: это не просто апельсин)

Штырь

Морковь - это овощ, богатый витаминами. В них много клетчатки и каротина. Малоизвестным фактом является то, что морковь на самом деле принадлежит к семейству петрушек. Как и большинство овощей, морковь следует сажать в надлежащее время года. В северных регионах их обычно высаживают весной, а в южных - в конце лета.Поскольку морковь является корнеплодом, для ее роста требуется легкая песчаная почва. Он изо всех сил пытается расти в плотной почве и глине. В районах, где нет подходящей почвы, целесообразно использовать грядки для выращивания моркови. Вы можете попробовать выращивать морковь и тяжелую почву, но в результате будут раздвоенные корни и деформации.

Семена моркови очень мелкие и их трудно равномерно распределить по всему саду. Для его раздачи обычно используют солонку. Семена моркови обычно смешивают с песком или семенами редиса для распространения.Саженцам моркови нужно время, чтобы прорасти. Вы можете ожидать, что ваши семена моркови прорастут через 3 недели. Очень важно, чтобы саженцы оставались влажными, и вы можете использовать легкую мульчу, если вы не можете проверять почву каждый день. По мере развития моркови очень важно следить за тем, чтобы сорняки не захватили ваш сад. Это может навредить молодой морковке. После того, как вы посеяли семена моркови, важно, чтобы в помещении было тепло. Вы можете использовать прозрачный пластик, чтобы добиться желаемого тепла.

Легко поверить, что морковь - один из самых известных овощей во всем мире. Он уступает только картофелю, который, возможно, является самой известной культурой на планете. Во времена античности морковь была другим овощем, чем тот, который мы знаем сегодня. Он был горьким, очень маленьким и довольно жестким. Этот овощ выращивали на протяжении многих лет, чтобы произвести культовую апельсиновую сладкую морковь, которую мы знаем сейчас.

Нант

Штифт

Нантская морковь варьируется от оранжево-красного до ярко-оранжевого.Производит съедобную зелень. Хотя листья нантской моркови имеют травянистый вкус. Обладает мелкозернистой текстурой и мягким вкусом. Эта морковь слишком нежная для коммерческих фермеров. Итак, домашние садоводы взялись за его выращивание. Он отлично подходит для жарки, приготовления сока, салатов и в качестве закуски. Нантская морковь обычно используется для приготовления вегетарианских хот-догов. Эта нежная морковь также используется в морковном пироге и пудинге.

Алый

Сорт моркови Scarlet вырастает от шести до восьми дюймов.Он идеально подходит для свежих продуктов и имеет очень однородный симметричный вид. Вырастает за 65-75 дней. Здесь можно приобрести алую нантийскую морковь.

Болеро

Штифт

Болеро остается сладким даже во время хранения. Это делает его отличным вариантом для консервирования, консервирования и других видов длительного хранения продуктов. Он вырастает от шести до семи дюймов. Болеро имеет ровный цилиндрический вид. Вырастает за 75 дней.

Нельсон

Этот сорт моркови вырастает за 58 дней и имеет длину от шести до семи дюймов.Он сладкий, насыщенного оранжевого цвета. В отличие от многих видов моркови, она хорошо растет на тяжелых почвах.

Яя

Яя сравнимо с Нельсоном, но немного менее сладко. Вырастает за 60 дней.

Напа

Морковь Напа растет примерно за 63 дня. Из семян получается морковь длиной от семи до восьми дюймов. Хорошо растет на различных типах почв, в том числе на тяжелых. Он хрустящий и сладкий, темно-оранжевого цвета.

Touchon

Штифт

Морковь Touchon уникальна.Его можно собирать и наслаждаться любым размером.

Парано

Через 65 дней развивается морковь Парано. Он вырастает до шести или семи дюймов в длину. Это идеальная морковь для приготовления или употребления в свежем виде в салате. Это морковь, которую лучше всего использовать для приготовления сока.

Калейдоскоп Mix

Штифт

Морковь из смеси «Калейдоскоп» вырастает за 60-70 дней. Как видно из названия, этот сорт дает разноцветную морковь. Вы можете ожидать фиолетовые, красные, желтые и оранжевые оттенки.Это потому, что семена смеси Kaleidoscope включают семена Lunar White, Atomic Red, Solar Yellow, Cosmic Purple и Bambino.

Белый сатин

Штифт

Хрустящая белая сатиновая морковь вырастает за 70 дней. Вы можете рассчитывать на морковь длиной около восьми дюймов.

Мерида

Штифт

Морковь сорта Мерида используется на зимовку. Для роста им требуется 240 дней. Мериду обычно высаживают в сентябре-октябре. Он сладкий на вкус и от семи до восьми дюймов в длину.

Пурпурный дракон

Штифт

Сорт Purple Dragon темно-фиолетовый снаружи с ярко-оранжевой внутренней сердцевиной. Это отличная морковь, которую можно добавлять в готовые блюда, потому что она богата фитохимическими веществами. Однако во время приготовления цвет имеет тенденцию бледнеть. Пурпурному дракону требуется 70 дней роста. Он достигает десяти дюймов в длину.

космический фиолетовый

Штифт

Морковь фиолетового цвета снаружи с ярко-оранжевым внутри. Цвет сохраняется при приготовлении этой моркови.

Император

Штифт

Морковь «Император» - длинная, тонкая, заостренная морковь, которую многие люди привыкли видеть. Это одна из самых популярных морковок в Северной Америке. Часто морковь, продаваемая как молодая морковь, является морковью Imperator.

Осенний король

Штифт

Император - это типичная длинная морковь, которую вы видите в продуктовом магазине. Растет на мелкой почве или супеси. Осенний король Император вырастает до 30 см в длину за 70 дней.Он известен как надежный сорт, на который могут положиться садоводы. Морковь «Осенняя король» - результат скрещивания сортов Шантене и Нант в 1928 году. Эту популярную морковь вывели Associated Seed Growers. У него широкие плечи и длинный стержневой корень, на который не влияет глина и камни. Осенний король необычайно вынослив и терпим к холоду. Зимой и осенью его часто можно найти в английских садах. Достигает около 9 дюймов в длину. По одному из рецептов эта морковь является основным ингредиентом супа из осенней моркови и сладкого картофеля.

Атомно-красный

Штифт

Это еще одна морковь по приготовленным рецептам. После приготовления сохраняет ярко-оранжевый цвет. Эта тонкая морковь Imperator вырастает до 11 дюймов за 65-75 дней. Морковь Atomic Red богата ликопином, который содержится в помидорах. У этого сорта есть отличительные особенности при приготовлении. После приготовления приобретает интенсивный цвет, красный цвет темнеет. Его используют в изысканных блюдах и салатах. Морковь Atomic Red часто жарят, жарят с перемешиванием или готовят на пару.

Это фаворит домашних садоводов из-за яркого цвета и богатства питательных веществ. На ярком солнце растет длинными, сужающимися корнями. Высаживают весной. Его следует собирать до достижения оптимального размера для максимального вкуса. Вам не нужно беспокоиться о консервировании или хранении этой моркови, ее очень просто хранить. Морковь Atomic Red можно хранить в земле. Семена моркови Heirloom Atomic Red можно найти здесь.

Есть много видов моркови Imperator, кроме двух популярных выше:

  • A-Plus
  • Bejo
  • Художник
  • Apache
  • Пламя
  • Чоктау
  • Преобразовать
  • Кэробест
  • Орел
  • Крестоносец
  • Император 58
  • Эстель
  • Наследие
  • Ногалес
  • Первый класс
  • Спартанский Премиум 80
  • Орангетт
  • Геолог
  • Сладость
  • Орландо Голд
  • Восход

Шантене

Штифт

Морковь шантене - это короткая, короткая морковь.Как следует из названия, это растение получило свое название от французского региона Шантене. Они вырастают от шести до семи дюймов в длину. У них есть закругленный кончик, который доходит до точки. Они растут на каменистой почве и требуют своевременной уборки. Сердцевина становится древесной, чем дольше морковь Шантене остается в земле.

Поэтому важно вовремя собирать морковь Шантене ради вкусовых качеств. Эта коротенькая морковь тупо сужается к концу. Хорошо растет на рыхлой и песчаной почве.Рецепты с морковью шантене, вероятно, больше всего посвящены. Обычно морковь созревает за 79 дней. Он широкоплечий и дает высокие урожаи. С Chantenay вы можете приготовить самые разные блюда.

Вот несколько блюд, характерных для этого сорта:

  • Морковь Шантене с маслом
  • Сладко-обжаренная морковь Шантене
  • Морковь глазированная с чесноком и тимьяном
  • Морковь Виши
  • Морковь глазированная с медом и горчицей
  • Морковь запеченная с бальзамическим кленом

Геркулес

Штифт

Там, где другие сорта моркови не росли, процветает сорт Геркулес.Он может хорошо расти на глинистых почвах, в которых большинство моркови с трудом выживают. Это идеальный выбор для тех, кто занимается садоводством на неидеальной почве.

Шантене с красной сердцевиной

Штифт

Шантене с красной сердцевиной вырастает за 60–70 дней и остается сладким при хранении. Этот сорт является ярким дополнением салатов или приготовленных блюд. Если шантене с красной сердцевиной недостаточно сладкий для ваших вкусовых рецепторов в свежем виде, есть простое решение. Увеличьте сладость, храня его в течение длительного периода.Вы можете ожидать больших урожаев от этого прочного растения. Сорт Red Cored - это семейная реликвия, происходящая из Франции в период с 1830 по 1879 год. Это очень плотная морковь с полным комплексным вкусом.

Курода

Морковь Шантене производится в больших объемах. Это хороший выбор для приготовления сока. Созревает примерно за 79 дней. Курода была создана для выращивания в субтропических регионах и сбора урожая осенью. Очень хорошо переносит жару и фитофтороз на листьях. Фитофтороз - это заболевание растений, которое обычно встречается на посевах моркови в Западной Австралии.

Мини-морковь или морковь по-редису

Мини-морковь, как известно, хорошо растет в неглубоких контейнерах. Им просто требуется достаточно воды и места для нормального роста. Вы можете посадить их на глубину примерно четверти дюйма в почву, по крайней мере, на расстоянии дюйма друг от друга. Лучше всего выращивать мини-морковь, потому что она мгновенно приносит удовольствие.

Они так быстро растут, что их можно съесть на закуску или добавить в сытное рагу. Вы должны выращивать мини-морковь на рыхлой или суглинистой почве и избегать использования традиционной садовой почвы.Традиционная почва слишком плотная, что может помешать выращиванию моркови. Как вы знаете, некоторые растения очень хорошо растут рядом друг с другом. Не стесняйтесь сажать редис рядом с мини-морковью, чтобы стимулировать их рост.

Ромео

Штифт

Морковь Ромео - это разновидность молодой моркови, которая по форме и размеру напоминает редис. Морковь Ромео вырастает от 1 до 2 дюймов и имеет сферическую форму. Из-за этого их часто нарезают круглыми ломтиками, как редис.Морковь Ромео - это настоящая морковь-младенец, размер которой никогда не превышает нескольких дюймов. Принимая во внимание, что большая часть молодой моркови, продаваемой в магазинах, на самом деле представляет собой полноразмерную морковь, которая была обрезана до нужного размера. Ромео - это морковь в форме бейсбола, которую очень легко выращивать. Он придает блюдам пикантный вкус. Морковь Romeo не нужно чистить, чтобы насладиться ее восхитительным ароматом. Морковь Ромео должна хорошо подойти начинающему садовнику.

Бабетта

Морковь Бабетта - еще одна настоящая морковь.Они бывают тупыми, цилиндрическими и гладкими. Бабетта - это немного более крупный вид детской моркови, рост от 3 до 4 дюймов. Большинство людей едят эту морковь в сыром виде или готовят ее очень быстро. Его еще называют французской молодой морковкой. Как ни странно, его можно найти во многих американских садах. Он очень хрустящий и сладкий с нежной мякотью. Babette считается высококачественной морковью с полным вкусом. Урожай готов через 70 дней. Здесь вы можете найти семена моркови Бабетта.

Выставочно-выставочная морковь

Штифт

Выставочная морковь вырастает до невероятно больших размеров.Выставочная морковь высшего качества, абсолютно однородная и без изъянов. Конечно, самая важная особенность шоу-моркови - это ее размер. Не вся морковь способна вырасти до огромных размеров, чтобы участвовать в выставках. Таким образом, садоводам необходимо тщательно выбирать сорта моркови, если они планируют выиграть приз. Производители моркови-чемпиона тщательно хранят свои секреты.

Производители

Champion, как правило, создают свой особый микс. Примером смеси может быть торфяной мох, суглинок, кальцинированные водоросли, поташ и серебряный песок.Есть определенные сроки посева, которых нужно придерживаться, если вы хотите произвести гигантскую морковь. Если выставка в конце июля, то сеять нужно в первую неделю марта. Если выставка в августе, вы хотите сеять в апреле. Если выставка в сентябре, сеять 28 апреля.

При выращивании очень длинной моркови требуется осторожность. Растения нужно будет защитить от морковной корневой мухи и ивовой тли. Для этого садоводы помещают вокруг моркови экологическую сетку.Сами морковь растет внутри барабанов, которые окружены пузырчатой ​​пленкой, чтобы повысить температуру песка до идеального диапазона. Выращивать крупную морковь необходимо в контейнере, способном выдерживать длинные корни, например в бочке или грядке.

Крупная морковь выращивается во влажном песке. Во-первых, вам нужно просверлить отверстие в песке, чтобы создать сердцевину. Этого можно добиться, протолкнув дренажную трубу через песок, а затем подняв ее, чтобы оставить скважину. Затем скважина заполняется специальной смесью, упомянутой ранее.После того, как скважина будет заполнена смесью, ее следует полить водой и дать отстояться. Когда наступит подходящее время, вы хотите посеять шесть семян в каждую скважину и засыпать четверть дюйма компоста.

Затем накройте весь барабан полиэтиленом или тканью для садоводства. Выставочная морковь трех видов: Zino, Red Giant и Flakee. Зино вкусно и ароматно. Выставочная морковь Flakee - это очень длинная морковь с корнями, достигающими 50 см. Красные гиганты варьируются от пурпурно-красного до розово-красного.Красный гигант содержит больше ликопина и лютеина, чем апельсиновая морковь.

Морковь семейной реликвии

Золотой мяч

Штифт

Golden Ball можно выращивать на тяжелых почвах, и он быстро растет. Его традиционно использовали в презентациях еды в качестве гарнира. Первоначально эта морковь появилась в начале 1900-х годов. Если эту морковь посадить весной в неподходящее время, она начнет раскалываться. Это нежная морковь, поэтому она больше подходит для сырых блюд или салатов, чем для приготовленных.Его также называют парижским рондо в меню некоторых ресторанов. Морковь Golden Ball перезимует, если ее правильно защитить.

Oxheart / Guerande

Штифт

Этот французский Нантский сорт происходит из 1870-х годов и вырастает примерно до 6 дюймов. В полностью созревшем состоянии он может весить до фунта. Морковь Бычьего Сердца, как известно, раскалывается в холодную погоду и превращается в странные формы. Не может перезимовать в промерзших грунтах.

Дэнверс

Штифт

Эта морковь была выведена в Коннектикуте в 19 веке.True Danvers - это морковь, которую предпочитают использовать для повышения продуктивности луковых фермеров. Он хорошо растет на почвах Новой Англии и является выбором американских садоводов.

ул. Валерия

Штифт

Эта морковь также известна как Лонг Ред Суррей. Большинство садоводов считает эту морковь достойной выращивания, потому что она родом из 18 века.

Белый бельгийский

Белая бельгийская морковь была найдена Генри Вильморином. Он нашел дикую морковь на бельгийском побережье и четыре года отбирал эти семена.В итоге он вырастил мясистую большую белую морковь с нежной консистенцией. То, что Вилморин сделал с белой бельгийской морковью, служит примером селективных улучшений, которые могут быть внесены в дикорастущие растения.

видов моркови - Устойчивое рыночное земледелие

Фото июньского мульчированного картофеля, замульчированного в начале сентября.
Фотография Кэтрин Симмонс

Корнеплоды для посадки в Центральной Вирджинии в июне

Картофель: Да, картофель можно сажать в июне до конца июня.Отсчитайте от даты первых заморозков 80-100 дней или все, что нужно вашему выбранному сорту для созревания. Смотрите мой пост о посадка картофеля . Мы закупаем наш семенной картофель для июньских посевов в апреле, пока местные поставщики не распродают весенние запасы. Мы храним их в холодильнике до двух недель до даты посадки. Я рекомендую несколько специальных приемов для посадки летнего картофеля . Более подробную информацию см. В разделе Другие задачи по выращиванию корнеплодов ниже. Преимущество летней посадки в том, что собранный урожай нужно хранить только с октября или ноября, а не в жаркие месяцы.

Сладкий картофель: Сладкий картофель в июне можно сажать в центральной Вирджинии, а если вы живете в более холодном климате, вы, вероятно, даже не пытаетесь сажать его в мае. Лучше всего, если температура почвы будет составлять 65 ° F (18 ° C) в течение четырех дней подряд перед посадкой. См. Мой пост о посадке сладкого картофеля

Морковь: Седьмая грядка моркови проходит прямо в середине июня. Может быть жарко, и задача состоит в том, чтобы почва оставалась влажной. В отличие от некоторых других культур (на ум приходят салат и шпинат), семена моркови прекрасно прорастают при высоких температурах.Ткань может помочь сохранить почву влажной, или вы можете просто поливать много. Вам не нужно будет поливать ежедневно в течение длительного времени: может быть, всего 4 дня. См. Корнеплоды в мае .

Мы сеем только в июне и июле, если нам действительно нужна морковь, так как жаркая погода ухудшает вкус. Мы всегда надеемся, что в период с февраля по май мы достаточно вырастем, чтобы продержаться до конца октября, и у нас будут сумки для хранения в холодильнике. Сейте морковь, когда температура почвы ниже 95 ° F (35 ° C), при условии, что поверхность будет влажной.Летом мы обжигаем морковь на 4-й день после посева, потому что мы обнаружили, что морковь может прорастать на 5-й день при летних температурах, несмотря на более длительное время, указанное в таблицах. См. Корнеплоды в мае для получения дополнительной информации о посеве и выращивании моркови, включая довсходовую прополку пламенем .

Подробнее о выращивании моркови см. В специальной теме ниже.

Более теплый климат с более поздними датами заморозков, чем в центральной Вирджинии: возможно, вы все еще сможете сажать культуры, от которых мы отказались в мае.

Более холодный климат : возможно, вам понадобится сеять брюкву, чего нам не нужно делать до июля.

Корнеплоды для сбора урожая в Центральной Вирджинии в июне Цилиндра Свекла.
Credit Southern Exposure Seed Exchange

Свекла: Нам больше всего нравится Cylindra (55 дней до погашения, OP). Detroit Crimson Globe , как утверждается, сохраняет лучший вкус в жаркую погоду, чем большинство других, что может вызвать появление посторонних привкусов. Не забывайте, когда собираете свеклу, проверяйте листья, также как можно готовить зелень.

Лист свеклы с пятнистостью листьев Cercospora.
Photo Purdue vegcropshotline.org

Позднее летом у нас образуются пятнистые ямки от Cercospora Leaf Spot , и они становятся неаппетитными, но в начале июня с ними обычно все в порядке. Мы хотим очистить всю яровую свеклу до конца июня.

Храните свеклу при температуре 32 ° F (0 ° C) и влажности 95%. Обрезанная свекла хорошо хранится в перфорированных полиэтиленовых пакетах в холодильнике. Мы «заново открыли» хранимую свеклу в мешках в задней части холодильника примерно 9 месяцев спустя, и она была в прекрасном состоянии.

Существуют также неэлектрические методы накопления корней, но они в основном полагаются на прохладную почву и прохладный воздух, поэтому я напишу о них, когда мы упадем. Если у вас есть подвал с хорошей температурой, вы можете его использовать. У меня есть глава о корневых подвалах в Sustainable Market Farming .

Морковь: Наша вторая морковь (посевная в конце февраля) и третья (посевная в середине марта) будут готовы к уборке в июне. Возможно также наш четвертый посев (конец марта), к концу июня.Не оставляйте их в земле слишком долго, иначе они станут волокнистыми и древесными. Не весело!

Луковицы фенхеля : Если вы посадили их весной, они будут готовы в июне в центральной Вирджинии. Если вы не выращивали это, подумайте о падении, когда его легче вырастить, не опасаясь того, что он закрутится. Я писал о фенхеле как культуре для копытных в The Round Hoophouse.

Кольраби: В нашей климатической зоне 7 кольраби, как и другие виды капусты, можно выращивать весной или осенью.Таким образом, вы можете купить семена сейчас и спланировать выращивание кольраби в октябре, ноябре или на зиму, если храните их. Весной мы собираем кольраби с 10 мая по 30 июня, когда они достигают 2-3 дюймов (5-7,5 см) в диаметре (или даже до размера софтбола). Основание земного шара может быть довольно волокнистым, поэтому срежьте жилистый корень чуть ниже поверхности почвы или надрежьте выше, оставив небольшой диск земного шара позади, прикрепленный к корню. Все наши весенние кольраби обязательно нужно выкопать не позднее конца июня, иначе они станут слишком деревянистыми.В отличие от моркови и репы, фенхель и кольраби с успехом можно пересаживать.

Урожай картофеля.
Фото Нины Джентле

Картофель: В середине июня мы можем приступить к уборке весеннего посевного картофеля как вкусного «молодого» картофеля. Проверьте под растением, насколько велик картофель. Если они достаточно большие, и вы не беспокоитесь о снижении конечной урожайности в более поздние сроки, начав раньше, продолжайте копать. Неважно, что волчки не умерли. У этого молодого картофеля будут клочки тонкой кожицы, а не плотная кожица, необходимая для хранения картофеля, поэтому просто выкопайте его по мере необходимости.Если вы выращиваете картофель первый год, вы будете поражены его вкусом, сваренным с веточкой мяты. Намного вкуснее, чем в магазине!

Репа: Это одна из самых быстрорастущих культур, не считая листовой зелени. Мы собираем яровую репу постепенно, убирая самую большую и давая остальным вырасти больше. Однако к концу июня нам нужно собрать их все, и, если их будет много, мы храним некоторые из них в перфорированных пластиковых пакетах в холодильнике до середины июля.При температуре, близкой к нулю, и влажности 90-95% репа хранится около 4 месяцев. Более высокая влажность заставит их гнить.

Ранний Purple Top Миланская репа в конце мая.
Фото Pam Dawling

Другие задачи по выращиванию корнеплодов в Центральной Вирджинии в июне: Летний картофель

В начале июня, при подготовке к посадке в середине июня, мы храним наш семенной картофель (перед прорастанием) в течение двух недель в лотках на свету. В отличие от филе в феврале и марте, картофель в это время года не требует дополнительного тепла.Метод такой же, как я описал в моем посте Посадка картофеля . Пусть все ростки разрастутся. Для посадки в теплую погоду обычно достаточно одного ростка на семенной элемент - вероятность заморозков миновала, и «лишние» всходы не нужны. Клубни с множеством проростков можно разрезать на множество семян, что позволяет сэкономить деньги. Подробную информацию о Разделка семян картофеля см. В публикации «Посадка картофеля».

В теплых условиях более глубокая посадка, окучивание и густая органическая мульча, как и орошение, помогают растениям сохранять прохладу.Чтобы почва оставалась прохладной, пока картофель растет в жару июля, августа и сентября, мы мульчируем испорченным сеном. (Солома была бы хороша, но это не область выращивания зерновых). Мы скручиваем сено в большие круглые тюки, и у нас есть почти четверть акра летнего картофеля, который нужно укрыть, поэтому нам намного проще развернуть тюки до того, как картофельные ростки появятся из почвы. Укладывать мульчу вручную вокруг растений картофеля после того, как они вырастут, потребовало бы слишком много усилий в наших масштабах.Домашние садовники могут использовать рыхлую мульчу и позже заправлять ею растения.

Итак, чтобы мульчировать на следующий день после посадки, семенные части засыпаем почвой трактором и окучником. (Когда мы использовали для этого культиватор BCS, мы просто обрабатывали междурядья, что выравнивало поле и достаточно хорошо засыпало картофель). Затем мы окучиваем и раскатываем кипы испорченного сена сразу или на следующий день. В теплую погоду картофель всходит быстро! Окучивание сложно без каких-либо видимых признаков того, где находятся кусочки картофеля.Мы иногда использовали колья и веревки, чтобы пометить ряды, или флажки на концах рядов и скрещенные пальцы, когда мы ведем трактор и окучник по полю.

Раскатывание тюков сена - это олимпийский командный вид спорта! Мы выстраиваем тюки (используя трактор и колышки для сена или вилы) плечом к плечу на верхнем конце участка. Наша земля почти плоская, но даже небольшой уклон дает заметную разницу при толкании тюка сена, поэтому начинайте с верхнего края! Затем мы изучаем рисунок стеблей травы на концах тюка и, при необходимости, поворачиваем его на 180 градусов на земле, чтобы он раскатился при толкании.Обрезаем и удаляем шпагат, затем двое-трое запускают его катать. После того, как каждый тюк разворачивается, по два человека его разворачивают, и в конечном итоге он становится достаточно маленьким, чтобы один человек мог с ним справиться, а другой мог вернуться наверх и помочь запустить новый тюк. Мы стараемся не ходить по холмам и стараемся стелить сено, как ковровое покрытие от стены до стены, без зазоров.

Недавно замульчированный картофель в июне.
Photo Pam Dawling

Примерно через 16 дней после посадки, в конце июня, мы проводим обход, по одному человеку в каждом ряду выравниваем мульчу и высвобождаем застрявшие побеги картофеля.Везде, где мы ожидаем увидеть картофель, но не видим, мы осторожно разделяем мульчу, ища бледный сплющенный побег. Если найдем, то немного переставляем мульчу, чтобы побег освещался светом, а почва - нет. Необязательно обнажать весь побег - достаточно даже небольшого кусочка стебля, чтобы растение переориентировалось и все было в порядке.

Позже в этом сезоне нам нужно прополоть картофель. Я не упоминал об этом, но прополка важна для всех культур, особенно для посевов с прямым посевом.

Special Root Crop Topic на июнь в Центральной Вирджинии: типы моркови

Я довольно много писал о посеве моркови, в корнеплодах в мае Сообщение в блоге

В наши дни есть много моркови причудливого цвета, но все мои предпочтения связаны с ярко-оранжевой морковью, богатой бета-каротином. Мы пробовали вырастить несколько белых, желтых и пурпурных сортов, но, честно говоря, я нашел их все очень разочаровывающими с точки зрения вкуса и сочности.Как правило, они были тощими! Любая морковь становится сладкой, когда дни теплые, а ночи прохладные.

Морковь бывает пяти разных видов в зависимости от формы и размера. Факторами, влияющими на ваш выбор, будут тип почвы, климат, рынок, а также время и способ сбора урожая.

  1. Danvers - длинная цилиндрическая форма с толстым корнем, переходящая в острие. У них часто бывает желтоватая сердцевина. Листья и стержневой корень длиннее, чем у сорта Шантене. Они подходят для массового производства моркови и широко используются в переработке.Они хорошо хранятся. Они более терпимы к бедной почве, но лучше всего растут на глубоких супесях. Помогает изготовление приподнятых грядок.

Разновидности: Danvers (OP), Healthmaster (F1), Danvers Half Long (OP), Danvers 126 (OP)
Сезон: весна-осень. Лето в прохладном климате
Дней созревания: 70-80 весной, 80-110 осенью

В центральной Вирджинии, зона 7, на супеси суглинка, мы выращиваем Danvers 126 , прочный сорт открытого опыления.

Морковь Danvers Half Long
Photo Southern Exposure Seed Exchange
  1. Nantes - это прямые, цилиндрические корнеплоды средней длины 5-7 дюймов (13-17 см) длиной с тупыми кончиками и редкой листвой. Очень быстрорастущий сорт. У Нантских сортов мякоть сладкая, сочная, нежная, хрустящая, почти красная; но только ограниченный потенциал хранения, и они несколько хрупкие. Они содержат мало терпеноидов, летучих ароматических соединений, которые мы называем «морковью». Когда плохо выросли , они могут быть водянистыми и мягкими . Нант лучше всего подходит для рыхлой песчаной почвы или приподнятых грядок, обогащенных органическими веществами

Сорта: Ранний Нант (OP), Скарлет Нант (F1), Болеро (F1), Мокум (F1), Наполи (F1)
Сезон: весна-осень; летом, если не слишком жарко
Дней до погашения: 55-70 весной, 60-75 осенью

Мы вырастили 75-дневное Болеро, высокоурожайную морковь, которая остается сладкой даже при хранении. 6-7 дюймов (15-18 см) в длину, с короной 1 ½ дюйма (4 см).Он выглядит немного красивее и имеет немного лучший вкус, чем Danvers , но в конечном итоге мы решили, что дополнительная стоимость семян не стоит того. Устойчивость к Alternaria или Cercospora, обнаруженная у Болеро, важна для наших осенних культур.

Алая Нантская морковь.
Photo Southern Exposure Seed Exchange
  1. Imperator - этот сорт выращивают большинство коммерческих производителей. Они похожи на Дэнверса, но крупнее: длиннее, толще в ширину, с коренастыми плечами и крепкими, быстрорастущими вершинами.Хранятся очень хорошо. Лучше всего они работают на глубоко обработанных супесчаных почвах. На более грубых почвах они имеют слегка волокнистую структуру. Типы Imperator содержат больше терпеноидов и могут вызывать горечь, если что-то пойдет не так. Многие гибридные сорта представляют собой нечто среднее между типами Нант и Император.

Сорта: Sugarsnax (F1), Autumn King (OP)
Сезон: весна-лето в прохладном климате или лето-осень
Дни созревания: 55-100 весной, 80-110 осенью

Я выращивал Осенний король в Англии, и это был очень надежный сорт.

Император морковь.
Photo Southern Exposure Seed Exchange
  1. Chantenay: короткие и широкие конические корни с закругленными кончиками, длиной 6-7 дюймов (15-17 см). Очень сильный рост верхушки. Насыщенный сладкий вкус. Магазин Chantenay очень хорошо. Из-за своей формы они лучше всего подходят для выращивания на мелкой, каменистой или тяжелой глинистой почве. Конечно, они хорошо себя чувствуют и на лучших почвах! Это отличный выбор для тех, кто занимается садоводством в контейнерах. Важно собирать урожай подходящей длины, потому что при слишком большом урожае они становятся древесными и плохо ароматными.
Морковь Red-Core Chantenay.
Photo Southern Exposure Seed Exchange

Сорта: Red Cored Chantenay (OP), Kuttiger (белый, OP), Kuroda (OP) Hercules (F1), Carson (F1)
Сезон: с весны до начала лета, с середины лета до поздняя осень
Дней до погашения: 55-70 весной; 70-110 осенью

Я вырастил Red Cored Chantenay (65 дней), блочный сорт с тупым кончиком, длиной 5 дюймов (13 см) и 2 дюйма (5 см) на плече.Он сопротивляется расщеплению. Вкус сортов Chantenay был описан как «петрушечный». Типы Kuroda имеют более сухой сливочный вкус. Они толерантны к альтернариозу.

Высокий урожай моркови Oxheart.
Photo Southern Exposure Seed Exchange

Раньше, до того, как почва здесь была улучшена, нам приходилось выращивать более короткую морковь, так как длинные ломались в плотной почве. Большинство сортов, рекомендуемых для глинистых почв, бывают как мелкими, так и короткими. Рядом с сайтом Southern Exposure Seed Exchange они добились поразительного успеха с Oxheart (90 дней, OP), большим, приземистым, пухлым типом Chantenay, с плечами, достигающими 5 дюймов (13 см) в поперечнике и 3-4 дюйма (7-10 дюймов). см) длиной с полным морковным ароматом.

  1. Миниатюра: круглые, цилиндрические или конические корни длиной менее 5 дюймов (13 см); хрустящая текстура и часто довольно сладкая В эту группу входят разновидности моркови, имеющие форму редиса, и миниатюрные разновидности моркови правильной формы. Они очень хорошо работают в контейнерах из-за своего короткого стержневого корня; Они будут расти на любой плодородной почве, которая хорошо дренирует. Их потенциал хранения ограничен.

Разновидности: Дюймовочка (ОП), Мизинец (ОП), Пармекс (ОП), Атлас (ОП), Бабетта (ОП), Ромео (ОП), Парижский рынок (ОП).
Сезон: с весны до начала лета, с конца лета до осени
Дней до погашения: 50-60 весной, 60-70 осенью

Атлас морковь.
Фотография Johnny's Selected Seeds

Johnny's имеет на своем веб-сайте графическое сравнение некоторых сортов в разделе «Библиотека производителей / овощи» для основных культур и сортов моркови для хранения, крошечного круглого Atlas, Romance, Hercules, Bolero, Nectar и длинного стройный Sugarsnax; а для ранних сортов - мелкие Аделаида, Яя, Мокум и Наполи.

13 лучших сортов моркови для выращивания в домашних условиях

Эти радужные сорта от пурпурного до белого нечасто встречаются в супермаркетах, поэтому их, безусловно, стоит добавить в свой огород .

Вы действительно можете повеселиться, играя со всеми предлагаемыми видами моркови.

Лично я абсолютный любитель красиво окрашенных овощей. Ничто не делает меня счастливее, чем радужная тарелка с едой, и, как вы узнаете ниже, морковь - идеальный овощ для украшения ваших тарелок.

В дополнение к захватывающей радужной цветовой гамме, мои фавориты включают несколько отмеченных наградами, ароматных сортов, которые невероятно сладки и обязательно понравятся детям и взрослым.

И для тех из вас, кто слишком нетерпелив, чтобы ждать, пока ваши овощи вырастут в течение всего сезона (и я считаю себя в этой категории), есть также некоторые быстрорастущие сорта, которые мне нравятся. Вы сразу же съедите морковь!

Итак, без лишних слов, прочтите ниже мои любимые сорта.

1. Гибрид Deep Purple

Обратите внимание на эту королевскую темно-фиолетовую морковь. В отличие от сорта «Purple Dragon», который я опишу позже, этот сорт полностью пурпурный и непреодолимо украшает салаты, закуски или соусы.

Гибрид «Deep Purple»

Чтобы максимально использовать его уникальный оттенок, рекомендуется есть его в сыром виде, потому что цвет слегка тускнеет при приготовлении. В зрелом возрасте они вырастают до 7-8 дюймов с высокими листьями, которые могут достигать 24 дюймов в высоту.Они готовы к уборке через 75-80 дней.

Пакеты по 1000 семян доступны от Burpee .

2. Император 58

Какое имя - и какой овощ! Этот сорт был удостоен награды All-America Selections за морковь в 1933 году и остается фаворитом по сей день. Классический сорт семейной реликвии, это отличный универсал.

«Император 58» Реликвия

Imperator 58 большой и очень ароматный, его максимальная длина составляет около 9 дюймов, и он очень похож на обычный тип, который вы найдете в магазине.Посадите семена Imperator 58 в рыхлую почву для достижения наилучших результатов. Урожай можно ожидать примерно через 68 дней.

Пакеты с семенами размером до 5-фунтового мешка можно приобрести в компании Eden Brothers .

3. Калейдоскоп

Я предупреждал вас, что я любитель радужных овощей, и поэтому, конечно, я большой поклонник этой смеси семян. Это смесь не одного, не двух, не трех, а ПЯТИ красивых цветов.

Калейдоскоп Mix

С такими названиями, как «Атомный красный», «Бамбино», «Космический фиолетовый», «Солнечный желтый» и «Лунный белый», вы знаете, что эта смесь семян будет хорошей.

Пакеты из 1500 простых в выращивании семян доступны от Burpee . Ожидайте 75-80 дней до созревания, а длина корней составляет около 8 дюймов.

4. Мизинцы

«Little Fingers» созревает раньше, чем большинство других, и от всходов до сбора урожая ваши корни должны быть готовы к употреблению всего за 55 дней.

Фамильная реликвия «Пальцы»

Не обманывайте себя его размером! Этот мини-корень может показаться маленьким, но он полон сладости и имеет дополнительный бонус, заключающийся в том, что его можно сажать очень густо и при этом давать большой урожай.Эта семейная реликвия идеально подходит для тех, кто растет на небольших площадях.

Этот овощ растет на ярком солнце в зонах выносливости USDA 3-9 и лучше всего растет на песчаной, хорошо дренированной почве.

Вы можете найти этот сорт на True Leaf Market в упаковке нескольких размеров до 5 фунтов.

5. Лунно-белый

«Lunar White», как следует из названия, дает длинные белые корни, которые достигают максимальной длины около 6 дюймов за 65-80 дней.

Реликвия «Lunar White»

Потомок древней разновидности дикой моркови, эта сладкая и нежная реликвия похожа на пастернак, но по вкусу напоминает сладкий корень апельсина, который вы знаете и любите.

Ему нравится расти на песчаной, хорошо дренированной почве в зонах выносливости USDA 3-12, и хорошо растет в слабокислой почве (pH-6-7).

Семена доступны в упаковках по 1 унции, 4 унции и 1 фунт на рынке True Leaf Market .

6. Парижская фамильная реликвия

У этого сорта семейной реликвии корни скорее округлые и короткие, чем длинные и тонкие, что делает его идеальным для выращивания в уплотненной, тяжелой или каменистой почве или для выращивания в неглубоких горшках.

«Парижская» фамильная реликвия

Эта солнечная садовая культура растет на полном солнце в зонах устойчивости USDA 3-9.Лучшее в этой моркови, помимо ее уникальной формы, нежной текстуры и сладкого вкуса, заключается в том, что она созревает раньше, чем большинство других видов, и готова к сбору урожая примерно через 60 дней.

Семена доступны в различных количествах на True Leaf Market .

7. Пурпурный дракон

Вау. Это действительно впечатляющая морковь. Этот корнеплод глубокого, насыщенного пурпурного цвета с солнечно-оранжевым центром - настоящее удовольствие для глаз и вкусовых рецепторов.

«Пурпурный дракон»

Еще один сорт типа «Император», это домашнее чудо станет идеальной темой для разговора на званом ужине или просто чем-то, что скрасит вашу тарелку. Я живу ради ярких овощей, я не могу насытиться ими.

«Purple Dragon» требуется 65-70 дней для сбора урожая, с короткой вершиной, достигающей высоты 4-8 дюймов, и 6-дюймовыми корнями.

Пакеты по 1000 семян доступны от Burpee .

8. Красный

Красивая, насыщенно-красного цвета, эта длинная заостренная морковь восхитительно сладкая. Они прекрасно себя чувствуют на песчаных, хорошо дренированных почвах.

Семя красной моркови

«Красные» корни вырастут до 6 дюймов в длину в течение 65-80 дней после появления всходов. Этот сорт лучше всего растет на открытом солнце в зонах выносливости 3-9 USDA.

Семена доступны в упаковках по 4 унции или 1 фунт на True Leaf Market .При правильном хранении семена моркови могут оставаться жизнеспособными до четырех лет, поэтому купите большую упаковку, чтобы заранее спланировать будущий урожай, или поделитесь с соседями.

9. Short ‘n Sweet

Подсказка здесь в названии. «Short‘ n Sweet »идеально подходит для выращивания в небольших горшках или в менее чем идеальных почвенных условиях, таких как тяжелая или бедная почва, богатая глиной или трудная для обработки.

Short ‘n Sweet’

Этот богатый, сладкий маленький корень легко выращивать и богат витаминами.«Short‘ n Sweet »- это сорт« Chanetay », который дает компактные 4-дюймовые корни за 68 дней до сбора урожая.

Пакеты по 3000 семян доступны от Burpee . Семена моркови очень маленькие, поэтому имейте в виду, что это означает, что вы получите около 3 граммов семян, а не весь грузовик!

10. Солнечный желтый

Эти счастливые желтые морковки обязательно вызовут улыбку на вашем лице и у тех, кто сидит за столом. Этот жизнерадостный ярко-желтый овощ - старинная реликвия и, по словам питомника Eden Brothers, «прекрасный пример того, почему некоторые реликвии выдерживают испытание временем.”

Фамильная реликвия "Solar Yellow"

Возможность попробовать забавные сорта семейных реликвий - одна из лучших сторон выращивания собственных овощей. Эта хрустящая, сочная и сладкая морковь определенно стоит того, чтобы ее вырастить!

Узкие бледно-желтые корни достигают максимальной длины около 7 дюймов и готовы к сбору урожая через 60 дней после прорастания. Этот сорт лучше всего подходит для посадки в прохладное время года, его можно выращивать на солнце или в полутени.

Семена доступны от Eden Brothers в различных количествах .

11. Tendersweet

Кому-то не хватило воображения, когда они назвали этот сорт, поэтому вас не удивит, что эта семейная реликвия 1930-х годов одновременно нежная и сладкая.

«Tendersweet»

Это сорт без сердцевины, что делает его идеальным соперником для приготовления сока и консервирования, идеальным для тех, кто любит запасаться овощами для консервирования, чтобы наслаждаться ими круглый год. Также он замерзает лучше, чем другие виды.

Из семян моркови

«Tendersweet» можно получить заостренные 7-дюймовые корнеплоды за 75 дней. Этот сорт хорошо растет на ярком солнце в зонах 3–9, где лучше всего растет на песчаной, хорошо дренированной почве.

Вы можете найти семена «Tendersweet» в магазине True Leaf Market .

12. Дюймовочка

Еще один победитель All-America Selections, получивший эту награду в 1992 году, это хрустящее семейное лакомство не нуждается в чистке - оно сразу готово к употреблению.

Семейная реликвия «Дюймовочка»

Небольшой сорт, который дает круглые корни диаметром 1-2 дюйма, его размер делает его отличным выбором для тех, кто растет на тяжелых или неглубоких почвах или в контейнерах.

Семена доступны в различных количествах от пакета до 1-фунтового мешка от Eden Brothers .

13. Touchon

Этот сорт семейной реликвии представляет собой сладкую и нежную морковь типа «Нант», которая быстро созревает. "Touchon" идеально подходит для использования в салатах и ​​известен низким содержанием клетчатки.

«Touchon»

Этот тип вырастает до 6 дюймов в длину примерно за 65 дней.

Семена в пакетах по 3500 доступны в Burpee .

С ума сойти за морковь

Поскольку мы предлагаем все эти прекрасные сорта, мы избалованы гнилым выбором, поэтому нет причин не включать их ни в горшочки, ни в овощные грядки.

Есть ли у вас опыт выращивания этих сортов в своем саду? Дайте мне знать, как у вас дела, в комментариях ниже!

И еще советов по выращиванию моркови , ознакомьтесь с некоторыми из этих руководств:

© ООО «Спроси экспертов». ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ.См. Наши TOS для получения более подробной информации. Фотография продукта через Burpee, Eden Brothers и True Leaf Market. Не в титрах: Shutterstock.

Что такое морковь шантене - Как выращивать морковь шантене в саду

Морковь - любимец многих садоводов. Это двухлетние растения с прохладным сезоном, которые приносят большие урожаи в первый год. Из-за быстрого созревания и предпочтения прохладной погоды морковь можно сажать в разное время года для раздельного сбора урожая. Когда садоводы успешно выращивают и собирают высокие урожаи моркови, они обычно ежегодно пробуют новые сорта.Один универсальный сорт моркови, рекомендованный многими любителями моркови, - это морковь Шантене. Продолжайте читать, чтобы получить информацию о моркови Chantenay и советы по выращиванию моркови Chantenay.

Что такое морковь Шантене?

Морковь шантене - это короткая крепкая морковь со светло-оранжевой мякотью и оранжево-красной сердцевиной. Они созревают за 65-75 дней, образуя корни длиной от 4 до 5 дюймов (10-13 см) и толщиной от 2 до 2 ½ дюймов (5-6,5 см). Выведенная в 1929 году морковь Chantenay коммерчески выращивается для консервированной и переработанной моркови из-за ее высоких урожаев.Морковь можно есть свежей, замороженной или консервированной.

Морковь Chantenay можно есть сырой или приготовленной, ее вкус обычно описывается как сладкий и хрустящий. Однако они могут стать грубыми и жесткими, когда вырастут после зрелости, особенно в разгар лета. Как и вся морковь, морковь Chantenay богата каротином и клетчаткой.

Есть два основных типа семян моркови Шантене, доступных садоводам: Шантене с красной сердцевиной и Роял Шантене.

  • Морковь Chantenay с красной сердцевиной имеет более красную сердцевину и тупой кончик.
  • Морковь Royal Chantenay имеет оранжево-красную сердцевину и заостренный кончик.

Как вырастить морковь шантене

Морковь Chantenay следует сажать глубоко прямо в саду весной, когда опасность заморозков миновала. Рекомендуется сажать их прямо в саду, потому что при пересадке молодых саженцев часто получаются искривленные, деформированные корни.

Морковь Chantenay можно сажать весной для сбора урожая в середине лета и снова в середине лета для сбора урожая осенью.В жарком климате, например в зонах 9–12, многие садоводы выращивают морковь Шантене зимой, потому что в прохладную погоду она дает самые нежные корни.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *