Сколько пчела собирает меда: Сколько меда производит одна пчела за жизнь? | Факто-Мания

Содержание

Как пчёлы делают мёд • ImOrganic

Я продолжаю раскрывать интересные факты о мёде и сегодня расскажу, как медоносная пчела добывает нектар и превращает его в мёд. Когда эксперты объяснили мне процесс, я поняла, что просто не могу не поделиться информацией с вами. Это потрясающе!

Кочевые пасеки

Цветок не всегда выделяет нектар — у растений-медоносов существуют периоды цветения, и профессиональный пчеловод знает, когда зацветают те или иные растения, а значит, может определить и период сбора нектара. Именно поэтому в той же Белгородской области большинство пасек, настроенных на сбор качественного мёда, — кочевые. Ульи с пчёлами размещают на подвижных платформах и подвозят в посадки или на поля, когда нектар начинает выделяться.

В посадках растут местные дикоросы, а вот поля засеивают сидеративными культурами, чтобы земля отдыхала от злаковых и прочих культур, которые истощают почву.

Когда сидеративная трава отцветёт, а пасека уедет, её скосят на корм животным. К слову, именно потому что трава идёт на корм животным, поля сидератов не обрабатывают гербицидами и пестицидами.

Правильный мёд от правильных пчел

Продуктивный лёт медоносной пчелы — до двух километров, а пчёлы на платформах стоят всего лишь в 10–15 метрах от поля. Как правило, места сбора удалены от жилых домов — и это хорошо как для пчелы и пчеловода, так и для мёда. Расстояние от пасеки до растений минимальное, корм хороший и его много.

Рабочих пчёл можно условно разделить на «лётных» и «ульевых». Лётная пчела приносит нектар, пыльцу, а самые старые из них носят в улей воду. Лётная пчела хоботком собирает нектар с цветов, и как только зобик — желудок пчелы для транспортировки нектара в улей — наполняется, она несёт нектар в улей и передаёт ульевой пчеле-нектарщице. Передача нектара осуществляется непосредственно в улье.

Специальными железами пчела вырабатывает фермент, который смешивается с нектаром — и этот ферментированный нектар пчёлы закладывают в отстроенные соты.

Представьте рамку с сотами. Пчёлы наполняют соты нектаром снизу вверх — и каждый раз при перекладывании нектар попадает в зоб пчелы и ферментируется. Представляете, какой это труд?! Теперь мне понятен смысл поговорки «трудиться как пчела». Насекомые не наполняют ячейки полностью, так как они ещё будут сгущать нектар («сушить»).

Пока одни пчёлы собирают нектар, другие находятся у входов в улей и крылышками перегоняют воздух из улья, таким образом создавая в нём атмосферу, благоприятную для сгущения нектара.

Наполняя рамку, ульевая пчела перекладывает нектар из нижней части сот в верхнюю, и если мёд хороший, запечатывает его восковой крышкой сверху вниз. Если у мёда высокая влажность, а оптимальная влажность готового мёда по ГОСТу — до 18%, пчела не запечатывает соты с мёдом. Подобное может происходить, когда цветочный нектар недосушен, или когда его частично или полностью заменили на сахарный сироп из корыта. Такой «мёд» пчела будет выпаривать долго и с большим трудом, но всё же сделает это, после чего начнёт запечатывать соты.

Правда, это будет фальсификат — и пользы от него вы не получите.

В следующей статье мы с Людмилой Холтобиной (частная пасека Юрия Холтобина) расскажем о бактерицидных свойствах мёда, о том, что такое диастазное число и каким оно должно быть.

Читайте все статьи спецпроекта о мёде:

  1. Что такое мёд?
  2. Как пчёлы делают мёд
  3. Чем полезен мёд? И что такое диастазное число
  4. Как выбрать качественный мёд: о чём спросить производителя?
  5. Как выбрать качественный мёд: внешний вид, цвет и аромат
  6. Чего не должно быть в натуральном мёде
  7. Как выбрать качественный мёд: изучаем упаковку
  8. Как хранить мёд?
  9. Как выбрать мёд: проверяем документы
  10. Десять популярных мифов о мёде

В качестве иллюстраций к посту использованы фотографии отсюда и отсюда.


comments powered by HyperComments

интересные факты о жизни пчел

Пчеловод при помощи дыма не успокаивает пчел, а создает как бы имитацию пожара. Пчелы, являясь древними обитателями леса, при появлении дыма набрасываются на мед, чтобы запастись им на дальнюю дорогу. Когда же брюшко пчелы заполнено медом и не гнется, она не может пустить в ход жало.

 

Для получения ложки меда ( 30 г ) 200 пчел должны во время взятка собирать нектар в течение дня. Примерно столько же пчел должны заниматься приемом нектара и обработкой его в улье. При этом часть пчел усиленно вентилирует гнездо, чтобы быстрее шло испарение из нектара излишней воды. А для запечатывания меда в 75 пчелиных ячейках пчелам необходимо выделить один грамм воска.

 

Пчела в улье исполняет «круговой» танец, если она нашла источник корма на небольшом расстоянии от пасеки. «Виляющий» танец пчелы сигнализирует о медоносе или пыльценосе, находящемся на более отдаленном расстоянии.

 

Для получения одного килограмма меда пчелы должны сделать до 4500 вылетов и взять нектар с 6-10 млн цветков. Сильная семья может собрать в день 5- 10 кг меда (10- 20 кг нектара).

 

Пчела может улететь от улья почти на 8 км и безошибочно найти дорогу обратно. Однако такие большие перелеты опасны для жизни пчел и невыгодны с точки зрения продуктивности ее работы. Радиус полезного полета пчелы принято считать 2 км . И в этом случае она при полете обследует огромную территорию площадью около 12 га . На такой значительной площади обычно всегда имеются медоносные растения.

 

Пчелиный рой может весить до 7- 8 кг , он состоит из 50-60 тыс. пчел, имеющих в своих зобиках 2- 3 кг меда. Медовым запасом при ненастной погоде пчелы могут питаться в течение 8 дней.

 

В одну ячейку сота пчелы откладывают до18 обножек весом 140-180 мг. В состав одной средней обножки входит около 100 тыс. пылинок, вес одной обножки – от 0,008 до 0,015 г .

Летом обножки тяжелее, чем весной и осенью. Пчелы за день приносят до 400 обножек, а за сезон пчелиная семья собирает 25-30, а иногда и до 55 кг пыльцы.

 

В пчелиной семье обычно работает на сборе пыльцы до 25-30% летных пчел. Они приносят за день 100- 400 г (реже до1- 2 кг ) обножки.

 

Многие растения выделяют одновременно нектар и пыльцу. Но есть и такие растения, с которых пчелы собирают только пыльцу. Это – орешник, мак. Шиповник, люпин, кукуруза и др.

 

Нектар большинства растений имеет в своем составе три вида сахаров – сахарозу, глюкозу и фруктозу. Соотношение их в нектаре различных растений не одинаково. Мед, который вырабатывают пчелы из нектара с большим содержанием глюкозы (рапс, горчица, сурепка, подсолнечник и др.), кристаллизуется быстро. Если в нектаре больше фруктозы (акация белая и желтая, каштан съедобный), то получаемый мед кристаллизуется медленнее.

 

Нектар, содержащий смесь сахаров, привлекательнее для пчел, чем нектар с такой же концентрацией одного сахара.

 

Во время цветения малины и кипрея в таежной зоне Центральной Сибири вес контрольного улья за день увеличивался на 14–17 кг, в то время как на гречихе это увеличение не превышает 8–9 кг.

 

Самые высокие медосборы нектара получают на Дальнем Востоке и в Сибири. Известны случаи, когда в период цветения липы на Дальнем Востоке привесы контрольного улья достигали 30- 33 кг за день. Отдельные пчелиные семьи в условиях Сибири собирают по 420, а на Дальнем Востоке – 330- 340 кг меда за сезон.

 

При весе пчелиной семьи в 3 кг в сборе нектара принимает участие лишь 40-50% ульевых пчел. За один вылет эти пчелы могут принести в улей 400- 500 г нектара. Остальные пчелы в такой семье заняты воспитанием расплода, постройкой новых сотов, приемкой и переработкой нектара в мед и другими ульевыми работами.

 

В сильной семье, имеющей 5 кг пчел, на сборе нектара занято 60% всего ее состава. Если же во время главного взятка ограничить матку в откладывании яиц, то переключаются на медосбор и освободившиеся пчелы-кормилицы. То до 70% пчел семьи займется медосбором. За один вылет они способны принести в улей около 2 кг нектара.

 

Пчела для наполнения медового зобика, вмещающего 40 мг нектара, должна посетить за один вылет не менее 200 цветков подсолнечника, эспарцета или горчицы, 15-20 цветков садовых культур, 130-150 цветков рапса озимого, кориандра или чины.

 

По шероховатой поверхности пчела способна тащить груз, превышающий в 320 раз вес ее тела (лошадь везет груз, равный весу ее собственного тела).

 

Пчелы, отжившие свой короткий век, умирают в улье только зимой, а летом старые пчелы, чувствуя приближение кончины, покидают улей и погибают на воле.

 

Роевые пчелы обычно не жалят. Поэтому не следует злоупотреблять дымом при сборе роя и его посадке. Исключение составляют лишь рои, которые покинули улей несколько дней назад. Однако излишек дыма и у них может вызвать озлобление.

 

Пчелиная матка никогда не жалит человека, даже когда он причиняет ей боль. Но при встрече со своей соперницей она с яростью пускает в ход жало.

 

На воспитание тысячи личинок требуется 100 г меда, 50 г пыльцы и 30 г воды. Годовая потребность в пыльце составляет до 30 кг на каждую пчелиную семью.

 

Инстинкт – единственный и безраздельный «хозяин» пчелиной семьи. Ему подчинены важнейший и в высшей степени совершенный цикл заготовки сырья и законченное производство разнообразной продукции всего «пчелообъединения» в составе 40-60 тыс. рабочих пчел.

Ложка мёда | Пчеловодство выходного дня

Мёд – это результат жизнедеятельности растений и пчёл. В нём сочетаются многие дары природы, благодаря чему он приобрёл питательные, диетические и даже лечебные свойства.
Перед вами полная ложка прозрачного, слегка желтоватого мёда, ароматного, вкусного. Он весит всего 30 г. Но чтобы получилась ложечка, пчёлам пришлось собрать с цветков и принести в улей 60 г нектара. Одна пчела во время взятка приносит в улей всего около 30 мг нектара. Чтобы собрать нектар для одной ложки мёда ей нужно вылететь из улья 2000 раз! Во время хорошего взятка пчела делает за день примерно 10 вылетов. Таким образом, чтобы угостить вас ложечкой мёда, 200 пчёл трудились над его сбором в течение полного рабочего дня. 200 пчёл весят немного – всего 20 г. Но какую большую работу они проделали! Давайте подсчитаем.
В полёте за взятком пчела находится около 40 минут. При полёте по прямой линии она летит со скоростью 25-30 км/ч, а при посещении цветков скорость полёта снижается в 2-3 раза. Если цветущее поле находится в километре от улья, то пчела за 40 минут пролетит в общей сложности 11 км. А 200 пчёл налетают 2200 км. И в результате такого пути будет получена только одна ложка мёда.
А сколько же нектара внесут в улей 200 пчёл за всю свою жизнь?
Это нетрудно подсчитать. Во время взятка лётная пчела живёт 25-30 дней, из которых она может работать в поле 20-25 дней. За один день 200 пчёл соберут столько нектара, что его будет достаточно для приготовления 30 г мёда. Следовательно, за 20-25 дней пчёлы соберут нектар, которого хватит для приготовления 0,6-0,75 кг мёда.
Но медосборных дней в году не так уж много. За год в сильной семье выводится 150 тысяч или 15 кг пчёл. Из них живут и работают во время взятка около 5 кг. Остальные пчёлы живут зимой, ранней весной и осенью, питаясь готовыми запасами, и обеспечивают вывод и работу лётных пчёл, участвующих в медосборе.
Во время взятка за нектаром летают около половины пчёл семьи. Таким образом, в семье весом 5 кг за взятком вылетает 2,5 кг, или 25 тысяч пчёл. Если каждая пчела сделает 10 вылетов, то все пчёлы семьи сделают 250 тысяч вылетов, а все вместе они налетают расстояние, равное 2 миллионам 750 тысячам километров. Нить такой длины могла бы обмотать земной шар по экватору 68 раз!
Из мельчайших капелек нектара составляются килограммы мёда. Вся семья за 250 тысяч вылетов может внести в улей 7,5 кг нектара. Если пасеку окружают первоклассные медоносы, обильно выделяющие нектар, то пчела за один вылет может принести в улей не 30, а 40 мг нектара, а вся семья соберёт за день 10 кг нектара. Когда же обильное выделение нектара позволяет пчеле собирать свою ношу не с тысяч, а лишь с нескольких десятков цветков, то она вылетает не 10 раз в день, а 20 и даже 30. Соответственно и принос нектара семьёй пчёл может увеличиться примерно в 2 раза.
На полёт пчела тратит много энергии. Она делает 220-260 взмахов в секунду. На такую огромную работу непрерывно расходуется сахара из нектара или мёда. Подсчитали, что за 1 час полёта пчела расходует около 10 мг сахаров. Следовательно, пчела, сделавшая 10 вылетов за день, находится в пути около 7 часов и за это время расходует около 70 мг сахаров или 140 мг нектара. Значит, на сбор ложки мёда пчела расходует ещё дополнительно 28 г нектара.
Теперь давайте уточним наши расчёты. Чтобы мы могли съесть ложку мёда, пчёлам надо собрать не 60, а 88 г нектара, из которых 28 г они в улей не принесут, так как израсходуют на полёт.
Полёт пчёл за взятком может быть эффективным лишь в том случае, когда пчела за час (максимальное время полёта) может собрать не менее 25-30 мг нектара. Из этого количества 14-16 мг она расходует на полёт, а 10-15 принесёт в улей. При меньшем взятке она не оправдает затраты корма на полёт. Вот почему лётные пчёлы, возвращаясь в улей, обычно несут в своих зобиках не менее 10 мг нектара.
Нектар разбросан мельчайшими капельками в миллионах цветков. Сколько же цветков надо посетить пчеле, чтобы собрать 88 граммов нектара! Один цветок гречихи в благоприятных условиях выделяет 0,1-0,3 мг нектара, а один цветок подсолнечника – 0,3-0,8 мг. Следовательно, чтобы набрать в зобик 30 мг нектара, пчела должна посетить от 100 до 300 цветков гречихи (в среднем 200) или от 40 до 100 (в среднем 70) цветков подсолнечника. На процесс лёта она расходует 20 мг нектара в час. Таким образом, на 40 минут полёта ей потребуется 14 мг. Для сбора средней ноши нектара пчела должна выбрать нектар примерно с 270 цветков гречихи или со 140 цветков подсолнечника. За день пчела посетит 2700 цветков гречихи или 1400 цветков подсолнечника. А чтобы собрать нектар для ложки мёда, пчела должна посетить около 800 тысяч цветков гречихи или 400 тысяч цветков подсолнечника.
Пчёлы всей семьи за день посетят около 100 миллионов цветков гречихи или 50 миллионов цветков подсолнечника! В результате они внесут в улей 7,5 кг нектара.
Однако сбор нектара и принос его в улей – это только начало. В улье его предстоит ещё переработать в мёд. На пути от цветков к улью нектар в медовом зобике пчёл не изменяется, – они лишь доставляют его. На сотах вблизи летка лётных пчёл поджидают многие тысячи пчёл-приёмщиц. Во время хорошего взятка лётные пчёлы никогда сами не складывают нектар в ячейки. Они лишь отдают его через хоботок пчёлам-приёмщицам. При обильном взятке число этих пчёл в улье немногим меньше числа –пчёл-сборщиц.
Пчёлы же никогда не вносят нектара больше того, чем могут сразу же сгустить его до такой концентрации, при которой брожение становится невозможным. За первые сутки из нектара испаряется свыше 50% лишней воды, и концентрация его повышается до 72%. В следующие 5-6 дней при благоприятных условиях испаряются оставшиеся 8-10% лишней воды. Пчёлы-приёмщицы, забрав нектар у лётных пчёл, принимаются за его переработку. В 60 г свежепринесённого нектара содержится 30 г воды, из которых 24 г должно быть испарено, а 6 остаться в меду. Для этого пчёлы-приёмщицы складывают свежепринесённый нектар понемногу в ячейки вблизи расплода, где наиболее высокая температура. Капельки они как бы подвешивают к верхним стенкам ячеек, этим создаётся большая поверхность испарения. Одновременно пчёлы усиливают вентиляцию гнезда, что снижает относительную влажность воздуха и повышает его влагоёмкость.
Готовый мёд пчёы складывают в ячейки сотов и запечатывают. Чтобы сложить ложку мёда (30 г), потребуется примерно 75 ячеек, или площадь сота (с одной стороны) в 19 см2 . Крышечки ячеек очень тонкие и состоят из чистого воска.
В меду всегда бывает небольшая, а иногда и значительная примесь зёрен пыльцы. Она повышает питательность мёда. Пыльца богата витаминами, ферментами, разнообразными минеральными солями, содержит белок и жир.
Ложка мёда, принятая на ночь, улучшает сон, нормализует обмен веществ, улучшает самочувствие.
Итак, чтобы приготовить для нас ложку мёда, 200 пчёл должны во время хорошего взятка собирать нектар в течение всего рабочего дня. Примерно ещё 200 пчёл должны заняться приёмом нектара и обработкой его в улье. Другие пчёлы должны обогревать гнездо и усиленно его вентилировать, чтобы обеспечить быстрое испарение из нектара излишней воды. Наконец для запечатывания мёда в 75 пчелиных ячейках пчёлам необходимо выделить 1 г воска. Вот сколько труда нужно затратить пчёлам, чтобы дать нам ложку этого ценнейшего продукта.

Поделитесь, пожалуйста, ссылкой в Вашей любимой социальной сети:

Читайте также

Официальный сайт Ковровского историко-мемориального музея / Mузей онлайн / Виртуальные занятия / Пчелы

Из истории пчеловодства

В древние времена люди добывали мед, разоряя ульи диких пчёл, которые строили гнезда на ветках, в дуплах деревьев.

Самой первой информацией о пчеловодстве являются папирусные свитки, дошедшие до нас из Древнего Египта.

На Руси в Х веке предки перешли к бортевому пчеловодству.

Борть — это искусственно сделанное дупло.

Потом люди догадались приручить пчел.
Они стали строить им домики, которые называются ульи. Городок из ульев называется пасека. А человека, который собирает мед — пасечник. Домашние пчёлы живут в ульях большими семьями, пчелиная семья называется рой.

Пчёлы умеют делать восковые соты. В некоторых ячейках они живут, в других — откладывают еду, а в третьих — пыльцу и нектар — будущий мёд.

Из жизни пчел

Пчёлы очень трудолюбивы и дружны. Они общаются между собой с помощью особых движений, так называемых танцев и пахучих веществ — феромонов. Самая главная пчела называется матка. Она королева улья. Только она откладывает яйца, из которых появляются личинки, будущие пчёлы. Ещё в улье живут трутни и рабочие пчёлы. Рабочие пчёлы живут 30-35 дней. Королева пчёл может прожить 5-7 лет. Если рождается новая королева, то старая покидает улей. С ней улетают рабочие пчёлы. Пчёлы утепляют ульи прополисом, который делают из смолы растений.

Среди пчёл есть разведчики, они ищут пыльцу и нектар.
Когда они находят подходящие цветы, то возвращаются в улей. Там они исполняют сложный танец, который указывает пчёлам направление и расстояние до медоносного участка.

Пчёлы-сборщики приносят пыльцу и нектар в улей.

Пчелы-приемщицы принимают пыльцу и нектар, собранный полевыми пчёлами. Часть из которого употребляют в пищу и для кормления личинок, а часть — это будущий мёд.

Пчелы-сторожа отличают чужих пчел от своих и не пропускают их в улей.

Для чего пчелы делают мед?

Мед является основной пищей для пчел зимой. Поскольку в улье может быть порядка 30000 пчел, очевидно, что летом они совершенно не могут терять времени. В течение всех летних месяцев пчелы летают на цветки, чтобы собирать нектар. Нектар и пыльца собираются в шестигранные ячейки — соты. Чтобы мёд загустел (созрел), пчёлы заливают мёд в самые тёплые уголки улья, где влага испаряется быстрее. И ещё они машут крылышками, для лучшего испарения. Для приготовления мёда пчёлам нужно выпарить на 1 кг мёда 2 литра воды. Заполненные нектаром соты, пчёлы запечатывают воском. Когда мёд созрел, пасечники вынимают рамки и откачивают мёд.

В некоторые ячейки пчелы откладывают яйца, и мед служит пищей личинкам.

Зимой запечатанные соты освобождаются от тонкой оболочки, и тогда мед поедается пчелами. Что происходит с пчелами зимой? Рабочие пчелы поддерживают в улье нужную температуру даже зимой, не позволяют опускаться ниже 7 °С. Припасенный мед используется пчелами как горючее, потребляя которое они выделяют тепло, необходимое для поддержания нормальной температуры.

Чем полезны пчелы?

Они дают людям нужную людям продукцию.

Пыльца

Цветочную пыльцу пчелы собирают в специальные «корзиночки», находящиеся у них на задних ножках. Пыльца похожа на небольшие зернышки, и может отличаться по форме и цвету, если собрана с разных цветов. Это, поистине, один из самых богатых витаминами продукт! Пыльцу используют для лечения множества болезней и для общего укрепления организма.

Перга

Перга – это самый настоящий «хлеб» для пчел! Даже само слово «перга» переводится со старославянского как «хлебина». Маленькие медоносные трудяги любят полакомиться не только медом, но и пергой. А, делают они ее так… Принесенную с полей и лугов пыльцу, пчелы обрабатывают с помощью своих слюнных желез, потом плотно укладывают в соты и заливают небольшим количеством меда. После этого соты запечатывают, и через три недели перга считается готовой. Кроме пчел, люди также используют ее в медицине!

Прополис

Прополис – это похожее на смолу вещество, которое пчелы обрабатывают, собирая его с различных растений. С его помощью крохотные «строители» ремонтируют улей, замазывая в нем щели. Кому понравятся сквозняки в доме?! А, еще прополис – это прекрасное противобактериальное средство, поэтому им обрабатывают ячейки сот, в которые матка будет откладывать яйца.

Воск

Он выделяется у них на брюшке. Воск необходим для строительства сот. Люди же научились его применять и для своих целей. Из воска изготавливают свечи, которые потом очень вкусно пахнут. Его даже используют в косметических кремах, и в производстве помад! Воском иногда покрывают сыры.

Маточное молочко

Маточное молочко вырабатывается пчелами-кормилицами и служит для вскармливания сначала личинок пчелы, а потом и взрослой матки (королевы пчел). Это очень ценное вещество, которое используется человеком в косметологии и медицине.

Интересные факты о пчелах
  • Для сбора ста граммов меда (это всего лишь треть стакана) труженицам-пчелам приходится преодолевать огромное расстояние, равное длине экватора.
     
  • Одна пчела облетает примерно 1000 цветов в день, и трудится 12 часов в сутки. За свою рабочую смену она успевает сделать 10 вылетов. Ради одной чайной ложки меда, пчеле необходимо собрать нектар с десятка тысяч цветов.
     
  • Построенные пчёлами соты всегда имеют правильные формы и точные размеры. Более того, они выбрали интересную форму для своих сот – шестигранник. Древнегреческие ученые, изучавшие соты, пришли к выводу, что пчелиная ячейка – это самый прочный, и экономичный по расходу материала, сосуд!
     
  • Пчелы бодрствуют всего полгода – с марта по октябрь, а затем отправляются отдыхать.
Пройти викторину о пчелах

Как и с каких цветов пчелы собирают мед

Нежный, сладкий, ароматный, ну как не полакомиться им, особенно, если он собран недавно, и в нем, как в зеркале, отражается лето?

«Как пчелы собирают пыльцу и делают из нее мед?» наверное, нет человека, которого не интересовал бы этот вопрос. С древних времен люди пытались разгадать тайны жизни пчел, этих удивительно трудолюбивых насекомых, давайте, и мы попробуем заглянуть в улей и познакомиться с ними поближе.

Зачем насекомым нужна пыльца

Процесс образования вкусного и питательно продукта не простой.

Большую роль в этом играют пыльца и нектар – очень важные компоненты, определяющие вкус и качество меда. Давайте рассмотрим – сколько же у них функций.

Пыльца — не только используется для приготовления меда, но это еще и необходимое сырье для малышей и взрослых пчел. Эликсир, полученный из цветов – основа жизни кормилиц, без него они бы они обессилили и не смогли вырабатывать ценнейший продукт — маточное молочко.

Без нектара и пыльцы не смогли бы жить малыши. Нектар цветов и пыльца помогают им расти и становиться сильными. Рабочие пчелки кормятся три дня, матка – пока не станет взрослой. По окончании срока особь вырастает, а ее сформировавшиеся рабочие железы готовы к работе.

В улье есть еще и строители. Им нектар и пыльца нужны, чтобы восковые железы хорошо справлялись со своей работой и смогли построить крепкие соты. Зачем они нужны? Для тех, кто не знает, ответим. Соты нужны для того, чтобы запечатывать и хранить в них мед.

Нельзя забывать и о трутнях, хоть их работа и сводится только лишь к осеменению женских особей, недополучая пыльцу и нектар, они не смогут справляться со своими обязанностями, а их половое созревание будет долгим и неправильным.

Итак, задумайтесь, сколько обязанностей у членов пчелиного семейства и сколько раз за день они проворно двигаются, добросовестно выполняя свою работу.

Кроме всего перечисленного пыльцу и нектар можно назвать «тестом» для перги, в холодное время года пчелы без него ослабнут.

Итак, нектар, как и пыльца растений, имеют не одну, а множество функций, и все они – жизненно важные для большой пчелиной семьи.

Пчелы собирают нектар

Нектар содержится в медоносных растениях: цветах, кустарниках, деревьях, к примеру, в серьгах березы. Первые медоносы расцветают рано, и пчелы, тут же, включаются в работу. Кроме серег, березы балуют пчел своим соком, а с почек и листьев пчелы собирают прополис. Сколько раз за день пчела совершает сложные перелеты – сказать нельзя, известно лишь, что эта неугомонная труженица летает с рассвета и до заката.

Насекомые видят цветы совсем по-другому. Природа постаралась, создав для насекомых такие условия, чтобы им было комфортно приземляться на них.

От слова «нектар» произошло название «нектаринки» — части растений, наполненные сладкой жидкостью, соком. Именно благодаря им, точнее их аромату, растения обязаны возможностью продолжения рода.

Взяток, или, по-другому – медосбор, так называется процесс, когда пчела собирает нектар и приносит его в улей. Природа наградила пчелу хоботком, им она и собирает нектар, который во рту смешивается со слюной.

Они трудятся без устали, преодолевая, подчас, фантастические расстояния, и все потому, что есть взяток и есть возможность складировать его в улье. Организм пчелы устает, он не вечен, возможно, насекомое осознает, что, если будет мед, расплод будет хорошим, на смену погибшим летным пчелам придут новые, а значит, зимовка будет благополучной. Где то на инстинктивном уровне насекомое понимает, что от того, сколько меда будет заготовлено на зиму, зависит здоровье и хорошая зимовка пчел. Трудяга заботиться не о своем благополучии, попробовать мед ей не доведется, пока он будет созревать месяц в восковых сотах, ее, наверняка, уже не будет.

Как это происходит

Перенести пыльцу от цветка к улью пчела может только с помощью своего тела. С пыльценосца, как мы уже сказали, пыльца и нектар собираются одновременно.

  1. Пчела приземляется на ту часть цветка, где есть пыльца.
  2. Увлеченная сбором нектара, она подхватывает на лапки зерна пыльцы.
  3. Двигая задними конечностями с определенной частотой, насекомое счищает добычу в специальные «щеточки».
  4. «Щеточки» передвигаются к задним ногам.
  5. После почухиваний задними конечностями пыльца сбивается в комочек.
  6. Пыльца может быть сухой, с ней насекомые очень осторожны, она есть, к примеру, на сережках березы.
  7. Комочек пыльцы скатывается в корзиночку, углубление в голени пчелы.

Пчелка будет трудиться на одном цветке, пока ее корзиночка не окажется заполненной до края, и только тогда покинет объект медосбора. В улье вытолкнутый комок пыльцы будет передан пчеле-приемщице, которая утрамбует его в ячейку.

Внимание – появляется мед

Вы наверняка обратили внимание – насколько сложный подготовительный процесс. Производство меда ничуть не проще.

За формирование медовой массы отвечает пчела-приемщица, удаляя виз нектара (пыльцы) лишнюю влагу. От нее зависит вентиляция улика и испарение из сот лишней жидкости.

Заметив, что маленькая порция нектара загустела, пчелы относят ее в свободные соты. Созревший мед, то есть такой, влаги в котором меньше, чем 21%, приподнимается в лотке, так как он закрыт крышечками из воска. Смешанный с секретом пчел и кислородом нектар дает старт началу гидролиза, который продолжается в ячейках.

Диетологи рекомендуют употреблять только зрелый мед.

Процесс образования меда

Мед — древнейший пищевой продукт, вырабатываемый медоносными пчелами из нектара, собранного с цветов или пади. Можно предположить, что это первый сахаристый продукт, применявшийся для питания. Процессы образования меда связаны с изменением состава и свойств нектара цветов и пади, продуцируемого насекомыми в результате деятельности пчел.

Пчелы собирают нектар непосредственно из активных желез растения — нектарников, в то время как падь, выделяемая насекомыми, питающимися соком растений, поступает к пчелам в качестве вторичного материала. Нектар и падь пчелы превращают в мед. Состав нектара отличается от состава сока растений. Он представляет собой в основном водный раствор сахаров, состав которых зависит от вида растений.

По данным В. К. Пельменева, в составе нектара липы амурской содержится 31,1% глюкозы, 30,4% фруктозы и 32,1% сахарозы; липы маньчжурской — 23,4% глюкозы, 25,3% — фруктозы и 45,3 — сахарозы; нектар липы этих видов содержит до 6% мальтозы. В нектаре каштана конского и иван-чая преобладает сахароза и глюкоза, фруктозы очень мало; в нектаре гречихи этих сахаров приблизительно поровну; нектар барбариса содержит только одну сахарозу; в нектаре малины и груши преобладают простые сахара; липы мелколистной и яблони — сахароза.

Превращение нектара в мед — сложный физиологический и физический процесс, в котором участвует вся рабочая часть пчелиной семьи. Нектар содержит 50-75% воды, 13-45,3% сахарозы, 20-31% моносахаридов, а также ароматические и минеральные вещества, органические кислоты, витамины, ферменты, антимикробные и другие соединения. Они придают получаемому меду характерные свойства.

Наиболее охотно пчелы берут нектар с концентрацией сухих веществ около 50%. И обычно не собирают нектар, содержащий менее 15% сахара (этот нектар слишком густой).

Сбором нектара занимаются летные пчелы (пчелы-сборщицы). Летом за день они делают 8-10 вылетов, принося по 20-25 мг нектара. Пчела хоботком собирает с цветов нектар, который через полость рта и пищевод поступает в медовый желудочек (зобик). При забирании нектара к нему примешивается секрет нижнечелюстных желез пчелы. Наполнив нектаром свой медовый желудочек, пчела-сборщица возвращается в улей, передает нектар молодым пчелам-приемщицам, а сама снова улетает за взятком. Молодые пчелы после принятия нектара начинают обрабатывать его своими ротовыми органами, многократно вытягивая капельки нектара в пленку и проглатывая. При этом из нектара испаряется значительная часть воды, он обогащается ферментами, органическими кислотами и другими секреторными выделениями пчелы. Затем нектар пчелы откладывают в свободные соты, которые не заполняются доверху, в них продолжается концентрирование нектара. После загустения нектар переносится в другие ячейки, где его созревание заканчивается и он превращается в мед. В это время нектар подвергается действию теплого воздуха, циркулирующего в улье. Быстрыми взмахами крыльев пчелы осуществляет вентиляцию.

Изменения, происходящие при образовании меда, еще недостаточно изучены. Основные процессы, протекающие при этом, — это разложение сахарозы на глюкозу и фруктозу, а также испарение воды. Медовая инвертаза проявляет свойства а или (З-глюкозидазы, поэтому в меде содержится несколько больше фруктозы, чем глюкозы, или наоборот.

Наряду с разложением сахарозы в процессе созревания меда происходит образование олигосахаридов, ферментативное отщепление от олигоз молекул глюкозы или фруктозы. В результате этих реакций снижается содержание сахарозы, увеличивается количество фруктозы, глюкозы, а также олигосахаридов. Рост концентрации минеральных веществ и кислот приводит к формированию буферной системы и установлению определенного значения pH.

Изменения, происходящие при созревании меда, представлены в табл.

Таблица

Изменения состава нектара (апельсина) при образовании меда, %

Состав

Нектар

Мед

Вода

76,0

16,0

Фруктоза

6,3

41,0

Глюкоза

5,2

34,0

Отношение

фруктоза / глюкоза

1,2

1,2

Сахароза

13,0

4,1

Кислоты

0,02

0,12

Зола

0,1

Пчелы запечатывают соты с медом после достижения им влажности 18-20%. Минимальный срок пребывания меда в улье составляет 7-10 суток. Преждевременно откаченный незрелый мед имеет повышенную влажность и содержание сахарозы. Он быстро портится. Созревший мед может сохраняться долго; и за счет высокой концентрации сахара в нем не происходят процессы брожения. Созревание меда, а также ферментативные процессы продолжаются и после запечатывания сот, но значительно медленнее.

Кроме меда ценными продуктами пчеловодства являются воск, пыльца, прополис, пчелиный яд, маточное молочко. В каждом из них содержится до 300 и более различных природных компонентов.

Воск образуется специальными железами пчел и представляет собой твердое, мелкозернистое на изломе вещество от бесцветной до темно-коричневой окраски. Используется более чем в 40 отраслях промышленности, в том числе авиационной, текстильной, электротехнической, кожевенной, фармацевтической и др., находит применение в медицине, парфюмерии, косметике.

Цветочная пыльца, которую пчелы собирают с цветов, богата моносахаридами, минеральными и белковыми веществами, ферментами, витаминами, гормонами роста, ароматическими веществами. В пыльце содержится до 30% белковых веществ (альбумины, глобулины) и их фракции. Она служит для кормления расплода и снабжения желез, которые вырабатывают маточное молочко, ферменты и воск. Пыльца является концентрированным продуктом и используется в медицине, косметике, питании.

Перга представляет собой цветочную пыльцу, собранную пчелами, уложенную, утрамбованную в ячейки сотов и залитую медом. Под действием ферментов в пыльце происходит молочнокислое брожение, а образующаяся при этом молочная кислота консервирует смесь пыльцы с медом и превращает ее в пергу. В состав входят белки, сахара, жиры, минеральные вещества, молочная кислота, ферменты, витамины, гормоны. Перга является важным белковым кормом для пчел и используется с лечебной и профилактической целью в медицине.

Прополис (пчелиный клей) представляет собой смолистое вещество, вырабатываемое медоносными пчелами. Пчелы обмазывают прополисом стенки улья, заделывают щели и трещины, полируют ячейки сотов для придания им большей прочности и стерильности, а также замуровывают трупы пробравшихся в улей мышей, насекомых и др. , которых они не в состоянии выбросить. Основными составными частями прополиса являются растительные смолы, воск, эфирные масла, цветочная пыльца. В нем содержатся также различные микроэлементы, витамины, бактерицидные вещества. Специалистами установлено, что прополис обладает бактерицидными, антитоксическими, противовоспалительными, анестезирующими и стимулирующими свойствами. В прополисе содержатся фенольные соединения (флавоны, флавононы, фловоноиды). Их содержание доходит до 25%. В связи с этим он находит все более широкое применение в медицине и ветеринарной практике.

Пчелиный яд также является продуктом секреторной деятельности желез пчел в виде бесцветной, очень густой жидкости с резким характерным запахом и горьким жгучим вкусом.

Лечебные препараты из пчелиного яда, выпускаемые фармацевтической промышленностью, широко используются в медицинской практике.

Маточное молочко — секрет специальных желез молодых пчел, которым они кормят личинок и маток. Оно представляет собой желто-белую желеобразную массу со специфическим запахом и кисловатым вкусом. В составе маточного молочка присутствуют все вещества, необходимые для развития живого организма: белки, углеводы, жиры, витамины, аминокислоты, ферменты, гормоноподобные и антимикробные вещества. В маточном молочке содержатся до 50% белковых веществ, все природные аминокислоты, липиды стеролы, фосфатиды, свободные жирные кислоты, в особенности высокоактивные ненасыщенные, количество которых в маточном молочке составляет до 70% от липидной фракции. Благодаря этому составу оно является высококачественным питательным и биологически активным продуктом. В качестве профилактического и лечебного средства оно применяется в медицине, в парфюмерной промышленности для изготовления кремов. Вопросы лечебного применения маточного молочка, его физиологического и фармакологического действия широко изучаются специалистами.

Многие вещества, входящие в состав биологически активных продуктов пчеловодства, — эфирные масла, органические кислоты, витамины, ферменты, минеральные вещества (макро- и микроэлементы), альдегиды, спирты, многообразные углеводы (в меде до 80%) и другие природные вещества не синтезируются в организме человека, а биологически активные деценовые кислоты вырабатываются, по-видимому, только в организме пчелы и обусловливают специфичность продуктов пчеловодства.

Сколько меда дает одна семья за сезон. Сколько меда дает один улей

Большинство пасечников работают не ради удовольствия, а ради заработка. Составляя бизнес-план открытия пасеки , мы хотим понимать, окупятся ли наши вложения в производство. Поэтому само собой разумеется, что каждого новичка в этой сфере волнует главный вопрос: сколько меда можно получить с одного улья за одну выкачку?

Приобрести можно напрямую с нашей пасеки «Свій мед».

Количество рамок = количество меда

Главный фактор, который влияет на ответ — размер улья. Чем он габаритнее, тем большее количество рамок вмещает. Соответственно, маленькие труженицы смогут заполнить медом большее количество сотовых ячеек. Самые маленькие улья (корпусные) вмещают минимально по 8 рамок (минимально в 2 корпусах). Самые габаритные (лежаки) — максимально до 24 рамок.

Самая распространенная разновидность рамок — “Дадан” (435х300 мм). Предлагаем взять их за основу, чтобы рассчитать объемы с каждого улья. Сотовая рамка таких размеров может обеспечить Вам в среднем 1,5-2 кг свежего продукта. Соответственно, минимально с одного улья Вы получите около 24-32 кг. Максимально доступный объем для пасечника — около 48 кг с каждой единицы.

Но учитывайте также, что существует множество косвенных факторов, влияющих на урожайность: производительность пчел, климат, период цветения того или иного растения и т.п. Кроме того, опытные пасечники знают, что не все сотовые ячейки маленькие труженицы заполняют именно медом — часть из них может быть занята пергой или расплодом.

Статья в тему : Мед сотовый: сладкий десерт в природной оболочке

Как увеличить производительность пасеки?

Существует несколько способов увеличить свой сезонный медовый урожай. Мы уже разобрались, что основной залог производительности — размера улья и количество рамок. Если Вы уже испытали этот способ и он не дал результатов — пришло время подумать о других факторах.

Пчелы

Опытные пасечники знают: пчела пчеле рознь. Одна семья маленьких тружениц может давать максимальную производительность, в то время, как другая — не наносит и половины от этого количества. Как сделать, чтобы все пчелосемьи на пасеке были сильными, здоровыми и плодоносными? В первую очередь, необходимо обеспечить им достойное питание — многие пасечники даже летом подкармливают своих маленьких тружениц специально запасенными медом и пергой. Кроме того, Вам необходимо:

  • обеспечить комфортную зимовку, в тепле и с достаточным количеством пищевых запасов
  • не допускать роения, которое делает пчелосемью слабее
  • своевременно обеспечить пчел местом для размножения (ульями, сотами)
  • регулярно проводить профилактику болезней пчел
  • следить за состоянием территории, в которой пчелы собирают урожай, уточнять, не проводилась ли обработка химикатами

Разумеется, это лишь основные факторы, которые влияют не производительность пчел. Немаловажную роль играет даже их порода.

Статья в тему : Болезни пчел: что угрожает маленьким труженицам?

Место

Климат в той или иной местности может очень сильно влиять на производительность пчел. В некоторых регионах зимы более суровые, что может существенно ослабить маленьких тружениц при отсутствии должных условий. В других регионах весна наступает позже, а пчелы не могут начать собирать урожай раньше своей комфортной температуры (около +18-20 градусов).

Вы можете повлиять даже на этот фактор, перевозя свою пасеку в желаемую местность. Но помните: для маленьких тружениц это стресс. Поэтому не рекомендуется организовывать транспортировку чаще 2-3 раз в сезон.

Сорт

Если Вы хотите добывать исключительно “чистый” мед определенного сорта — это тоже может повлиять на объемы урожая. Ведь каждое медоносное растение имеет собственный ограниченный период цветения. Если

Для грамотной оценки пчеловодом своих затрат и того, какая прибыль получится в итоге, должен вестись определенный учёт. Любой пчеловод рассчитывает, какое количество мёда он может взять с улья. К сожалению, взятка с улья из года в год разная, на что влияет много факторов.

Приблизительные подсчёты

  • неурожайный — это такой улей, взятка с которого составляет менее 10 кг;
  • хорошая взятка – это когда пчеловоды достигают сбора мёда до 150 кг.

Сбор с каждой из 12 установленных рамок в улье составляет немного больше 1,2 кг продукта. В результате один «пчелиный домик» в среднем даёт около 15 кг. Но практически эти показатели не совсем точны, ведь заполняемость рамок мёдом не всегда полная, да и пчеловод не может выкачать весь мёд до конца. Поэтому нормой считается взятка с одного домика от 12-15 кг.

Интенсивный труд пчелиной семьи позволяет ей несколько раз заполнять рамки мёдом. Всё зависит от совокупности факторов, складывающихся вокруг ульев, это и погода, и наличие необходимой растительности, и т.д. Опытным пчеловодам за сезон удаётся стабильно собирать от 60-80 кг сладкого продукта с улья.

Такие цифры могут служить гарантией хорошего дохода и качественной пищи для пчёл на зимний период, а не подкормка их сиропом.

Условия, влияющие на сбор

На показатель, сколько мёда даёт один улей за сезон , влияют определённые условия:

  • медоносную базу можно отнести к основным условиям. Питается пчела нектаром и пыльцой на цветах растений. Пасека, размещённая в удачном месте, где много цветов на лугах, фруктовых садов и поля с гречихой, с большой вероятностью даст большую урожайность с улья. В поисках таких мест многие пчеловоды передвигаются со своей пасекой на большие расстояния;
  • благоприятные погодные условия на весь период цветения растений. Поэтому медоносный период на юге длится значительно дольше;
  • необходимо следить за количеством рабочих пчёл после зимы. Количество пчёл фуражиров резко сокращается, что отрицательно влияет на сбор мёда. Для их сохранения существуют специальные витаминные подкормки, усовершенствуют конструкцию ульев;
  • роение пчёл также влияет на получение хорошего сбора, если не справиться с ним, то можно остаться и вовсе без мёда. Это процесс вылета пчёл из своего домика, образуя рой недалеко. Пасечник, поймав матку, сажает её в ящик, а далее рой помещают в новый домик.

vova1954

Главная цель каждого пасечника – это собрать как можно больше меда и других продуктов, произведенных пчелами. По этому случаю, часто начинающие пчеловоды задаются вопросом, сколько меда дает один улей за сезон, на который однозначного ответа практически нет. Потому что на сбор меда влияет множество различных факторов, в том числе и места расположения пасек по региональным районам и областям.

Опытным пчеловодам известно, что разница по количеству сбора меда, может отличаться даже в рядом стоящих на одной пасеке ульях. У кого-то сбор составляет с улья 20-30 кг, а кому-то даже 50-60 кг в сезон не кажется большим рекордом.

Обычно хорошо развитая пчелиная семья, в течение медосборного сезона, способна несколько раз наполнить рамки медом. В итоге с такого улья, если погода будет благоприятной для пчел, в среднем за сезон можно собрать до 45 кг меда. Правда такие результаты будут не по силам молодой пчелиной семье до тех пор, пока она не окрепнет.

Пасека – это не только милое хобби, но и средство заработка, поэтому вопрос о том, сколько меда дает один улей за сезон, чрезвычайно важен. Опытные пчеловоды знают, что «урожайность» меда может быть разной, но есть факторы, которые на нее влияют.

Что влияет на количество меда в улье: основные факторы

На количество меда влияют такие факторы:

  1. Размер улья и количество рамок;
  2. Порода и здоровье пчел. Сильные семьи добывают больше меда, слабые, соответственно, меньше. Не каждая пчела может легко приспособиться к сбору в определенном регионе. Так, в одной местности эффективно держать кавказских пчел, а на другой –
    среднерусских.
  3. Наличие изобилия медоносных растений и климат региона. Некоторые пчеловоды из-за неблагоприятных условий занимаются кочевым пчеловодством, помогающим увеличить отдачу ульев.

При малом количестве сбора меда некоторые пасеки переформировываются на разведение и продажу хороших пород пчел, что тоже достаточно прибыльно.

Сколько меда можно получить с 1 улья за сезон?

Сколько можно собрать меда за сезон? На этот вопрос нет конкретного ответа. Стандартный пчелиный домик состоит из 12 рамок, на каждой собирается до 1,5 кг. Простой подсчет показывает, что 1 улей накапливает 17-18 кг лакомства, но на практике его получается меньше, ведь пчелы заполняют боковые рамки наполовину. Получается, что с 1 улья собирают от 11 до 13 кг меда.

За сезон пчелы могут наполнить улей до 20 кг, а в благоприятных регионах количество меда в год возрастает до 50-70 кг.

Как увеличить количество товарного меда?

Давайте рассмотрим некоторые советы:

  1. Расположение пчел должно быть оптимально приближено к медоносам. В радиусе 1 км вокруг пасеки должна располагаться обширная медоносная база, ведь дальше насекомые просто не полетят. Отлично подходят местности с полями или фруктовыми садами.
  2. Расположение поблизости водоема, чтобы пчелы не расходовали энергию в поисках воды.
  3. В распоряжении трудолюбивых насекомых должны быть ранние и поздние цветущие медоносы. В противном случае пасечник получит мед с 1-2 растений, например, липы и клевера, а в остальное время для пчел просто не будет работы.

Если все эти условия соблюдены и насекомых окружают беспрерывно цветущие растения, то годовой доход с одного улья превысит 150 кг, а вы будете опустошать улей от 8 до 10 раз в год.

Для увеличения продуктивности пчел необходимо усиливать семьи, создавая для проживания насекомых оптимальное пространство. Так, чтобы избавить их от необходимости выносить мусор (20% затрат энергии), в улье устанавливается сетчатое дно. Удобные поилки и постоянное наличие воды на пасеке тоже оптимизируют работу пчел.

Что делать, если отсутствует медоносная база?

Секретов, кончено, много, но без большого количества медоносов ускорить наполнение ульев технически невозможно.

Отсутствие медоносов решается одним путем – преставление пасеки на колеса. Перемещение пчел в машину и путешествие с ними – задача сложная, но выполнимая, тем более что в конце сезона она принесет хорошую прибыль.

Вы будете перевозить пчел по региону и за его пределами, успевая получить мед с лучших и богатых медоносов. Чтобы облегчить эту задачу, рекомендуется объединиться с другом или найти партнера для кочевого пчеловодства.

Можно и нужно улучать пасеку, усиливать семьи и оптимизировать рабочее пространство. Рекомендуется тщательно подбирать регион для продуктивного торгового пчеловодства, ведь вместе с количеством меда в улье возрастает количество прополиса, маточного молочка и перги, которые на современном рынке ценятся высоко.

Решив завести свою пасеку, пасечник ставит задачей сбор и продажу меда, а также других продуктов пчеловодства в будущем. Именно поэтому, вопрос о том, сколько меда дает пчелиная семья волнует многих пчеловодов.

Максимальное количество меда с одного улья

То сколько принести меда за сезон способна пчелиная семья зависит от множества факторов. К примеру, если месяц был засушливым, то урожайность меда скорее всего будет минимальна. Это связано с тем, что в такие месяцы медоносных растений довольно мало и как бы активно пчелы не пытались работать, большого количества меда не выйдет.

Также то, сколько меда с одного улья выйдет в сезон зависит от самого пчелиного семейства. Здоровые, крепкие и сильные насекомые за сезон способны приносить до 40 кг меда! Доказано: сильная пчелиная семья приносит меда в три раза больше, чем слабая. Именно поэтому, так важно следить за созданием новых, и главное, сильных семей на пасеке.

За сезон

Чтобы узнать сколько дает меда одна семья за сезон, рассмотрим следующий пример: представим один стандартный улей на двенадцать рамок, на каждую рамку приходится примерно полтора килограмма меда. Таким образом, умножаем полтора килограмма на количество рамок в улье и получаем примерно 15-17 кг меда. Практика показывает, что это количество в реальности уменьшается и около 13-15 килограмм может дать один улей за сезон. Это связано с тем, что очистить соты от меда полностью нельзя, а те соты, которые находятся по краям, пчелиная семья никогда не заполняет полностью.

Кажется, что это мало? Не забывайте, что пчелы до 10 раз в сезон способны восполнять свои запасы. Конечно же и пасечнику нужно будет много трудиться: ухаживать и следить за их здоровьем, расширять улья, регулярно убирать мед и многое другое.

За год

Сколько же меда дает один улей за год? Если вести подсчет с самой первой откачки и до того времени пока насекомые не уйдут на зимовку, это количество может колебаться от 100 до 120 кг меда. Ориентируясь на эти цифры, необходимо учитывать, что не все магазинные рамки пчелосемьи заполняют на 100% и определенное количество меда все-таки остается в сотах. Исходя из этого, можно говорить, что желаемая цифра сбора за год будет немного меньше, чем планировалось.

Для того, чтобы ежегодно удавалось собирать большое количество меда, стоит придерживаться некоторых рекомендаций от опытных пчеловодов.

  1. Кочевка. Этот метод является довольно затратным, но эффективность его доказана. Наиболее часто этот способ используют в горной местности и в местах, где рядом с пасекой расположено большое количество полей с растениями-медоносами. За год таких кочевок может быть около четырех. Наиболее подходящим расстоянием для кочевки считается радиус максимум 30 км от места постоянного расположения.
  2. Достаточное количество свободного пространства и сильная семья. Этот метод заключается в том, чтобы выводить в пределах одного улья одну крепкую пчелиную семью. Это тяжелый и кропотливый труд, ведь за пчелами постоянно необходимо следить, подкармливать, обеспечивать комфорт ульев и правильную санитарную обработку. В древних книгах по пчеловодству говорится о том, что пчелам наиболее комфортно в больших, просторных уликах. Увеличив пространство улья, можно одновременно убить двух зайцев – предупредить перегрев насекомых и создать им большее количество работы по наполнению сот медом.
  3. Предупреждение перегрева насекомых также очень важно. В летнюю жару необходимо затенять улики. Солнце негативно влияет на пчел и они становятся слабыми и вялыми, ленятся летать на большие расстояния. Также, обязательно необходимо следить за расплодом и своевременно убирать заполненные рамки. В ином случае, в улье просто не будет места для меда. Некоторые пчеловоды практикуют докладывание восковых сот в улья. Пчелы с удовольствием их наполняют.
  4. Бывают случаи, когда рядом с пасекой нет больших лугов и полей с медоносами. В таком случае, пчеловоды рекомендуют высеять сорные медоносные травы, рядом с участком, на котором располагается пасека. Это могут быть василек, репейник, льнянка обыкновенная, сурепка, пустырник, котовник.
  5. Также, важно правильно выбирать разводимую пчел. К примеру, северные пчелы по-разному берут взяток с цветов, а среднерусская порода может брать максимальный взяток. Кавказские пчелы будут особенно активны и продуктивны на разнотравье, когда количество нектара в цветках ограничено.
  6. Ну и конечно же, очень важно правильно организовывать зимовку, чтобы весной пчелки максимально быстро сумели «прийти в форму» и начали активно трудиться.

Видео

У начинающего пасечника возникает много вопросов. Надо разобраться с приобретением или изготовлением ульев. Купить и разместить пчел. А еще, понять, сколько меда дает один улей, и будет ли выгодно вкладывать средства в пасеку. На эти и другие вопросы могут ответить опытные пчеловоды.

Простые расчеты

В каждом улье живет одна пчелиная семья. Для накопления мёда в нем обычно размещают 11–12 рамок. С каждой рамки можно собрать примерно 1,5 кг продукта. Это означает, что одновременно в улье может накопиться до 17 кг полезного сладкого продукта. Но во время выкачки получить столько мёда удается редко, пчелы активно наполняют внутренние рамки, а две крайние остаются наполовину пустыми. Обычно из одного улья пасечник получает 13–14 кг сладости.

Однако в засушливое лето количество мёда из одного улья может не достигнуть даже этих показателей. Пчелы старательно собирают урожай, но если медоносных растений мало, то времени на это уходит больше, и рамки заполняются не так интенсивно. В этом случае с одной выкачки получиться 7–10 кг продукта.

Покупая мед, вы неоднократно обращали внимание на то, что продавец предлагает попробовать разные сорта продукта. Это майский, гречишный, клеверный или сорт, собранный на разнотравье. Существует несколько сезонов медосбора.

Мощная, хорошо развитая семья может наполнить рамки несколько раз за сезон. Таким образом, с одного пчелиного дома получают в течение сезона 30-45 кг меда. Но такое количество пчелы собирают при благоприятных погодных условиях.

Количество меда за год. Начинающему пчеловоду хотелось бы предположить не только количество мёда за сезон, но и за весь год. В этом случае учитывается весь продукт, который удалось собрать начиная с первой откачки и до отхода пчелиной семьи на зимовку. В хороший год можно получить из одного улья более 100 кг меда. А опытный пасечник может добиться и более высоких результатов.

Что значит мощная (сильная) семья

Силу пчелиной семьи можно измерять несколькими способами:

  • числом плотно занятых рамок в улье;
  • весом семьи в килограммах;
  • количеством пчел в составе семьи.

Установлено, что сильная пчелосемья собирает в 3 раза больше меда, чем слабая. Это довольно много. Достигается такая продуктивность за счет того, что в сильной семье отдельные особи меньше загружены работами по воспитанию расплода. Суточная яйценоскость пчелиной матки достегает 2 тыс. Для их обслуживания понадобится около трех килограммов взрослых пчел. В большой семье есть резерв, занимающийся только заготовкой меда. Это позволяет им более эффективно использовать время в сезон медосбора.

Слабые семьи, масса которых не более двух килограмм, выпускают в поле примерно 20% особей. Сильные семьи, массой 5 кг и более – 65% пчел. Поэтому пчеловоду необходимо внимательно следить за созданием сильных семей на своей пасеке.

От чего зависит урожайность

Количество мёда (урожайность), которое можно будет собрать с вашей пасеки, зависит от многих факторов:

  • Качество медоносной базы. Пчеловоду стоит располагать ульи в районах, где цветочные растения занимают обширные площади. Это могут быть поля или фруктовые сады. Если такой возможности нет, то стоит подумать о передвижной пасеке на большом автомобильном прицепе.
  • Длительность медоносного периода. На урожай меда сильно влияет погода в регионе и количество солнечных дней. Если активное цветение продолжается не более месяца, то о большом урожае говорить не приходится. Поэтому в южных регионах обычно выкачка меда выше.
  • Правильный подбор породы пчел. Повысить продуктивность пасеки, можно подобрав оптимальную породу трудолюбивых насекомых. Каждая Северная пчела по-разному работает (собирает взяток) с цветами. Среднерусская берет максимальный взяток с одного цветка, а кавказская – максимально продуктивна на разнотравье, где количество нектара в каждом цветке не велико.
  • Правильная организация зимовки. От этого зависит количество работоспособных пчел в улье.Как видите, пчеловодство – это целая наука, которую необходимо постичь, чтобы добиваться стабильно высоких результатов.

Основные породы пчел

Основными породами пчел, которых разводят на пасеках, считаются:

  • Среднерусская, это устойчивая к заболеваниям, выносливая и продуктивная порода, сформированная в условиях Центральной и Северной Европы. Пчелы энергичны во время главного медосбора, максимально используют каждый цветок.
  • Карпатская пчела. Миролюбивая, продуктивная, зимостойкая (но не настолько, как среднерусская) разновидность. Пчелы способны начинать сбор меда в более раннем возрасте, и собирают нектар с низким содержанием сахара.
  • Итальянская порода, предприимчивая и работоспособная пчела. Особи устойчивы к болезням и выделяют много воска. Хорошо очищают гнезда, и отличаются низкой ройливостью. Семьи могут быстро переключиться на более медоносный участок.
  • Украинская степная пчела – мало болеющая, зимостойкая и работоспособная порода. Пчелы быстро осваивают сильные медосборы.
  • Карпатская порода, пчелы которой быстро развиваются, хорошо переносят перепады температур, способны работать в горных районах.
  • Бакфаст, гибридная разновидность, отличающаяся высокой продуктивностью и сопротивляемостью к болезням. Пчелы этого вида почти не роятся.

Это далеко не полный список популярных пород, которые могут приглянуться пчеловоду (пасека для начинающих с чего начать видео). Выбор всегда остается за пасечником, поэтому все решения должны быть взвешенными. Но, проверьте, получать высокие показатели выкачки меда из каждого улья, вполне по силам каждому желающему.

Мед | Британская ассоциация пчеловодов

Почему пчелы делают мед?

Медоносные пчелы отличаются тем, что зимуют колонией, в отличие от ос и шмелей. Колония не впадает в спячку, но остается активной и собирается вместе, чтобы не замерзнуть. Для этого требуется много еды, которая хранится летом. Хотя улью нужно всего 20-30 фунтов меда, чтобы пережить среднюю зиму, пчелы способны собрать гораздо больше, если им будет предоставлено место для хранения. Это то, чего хочет от них пчеловод.

Пчелы производят мед таким же образом более ста пятидесяти миллионов лет

Сколько меда может произвести один улей?

Один улей может давать 60 фунтов (27 кг) или больше в хороший сезон, однако в среднем улей будет около 25 фунтов (11 кг) излишка.

Пчелы пролетают около 55 000 миль, чтобы произвести всего фунт меда, что в 2,2 раза больше по всему миру. Римляне использовали мед вместо золота для уплаты налогов.

Как пчеловод получает мед от пчел?

Пчелиная матка удерживается под верхними ящиками (называемыми «надстройками») в улье с помощью проволочной или пластиковой решетки (называемой «исключающей маткой»), через которую матка слишком велика, чтобы пройти через нее.Поскольку пчелы не могут поднять выводок выше маточника, в надставках хранится только мед. По мере прохождения сезона пчеловод добавляет больше супов, пока не наступит время сбора меда.

Затем вместо сепаратора матки устанавливают специальный односторонний клапан, и постепенно все пчелы вытесняются в нижнюю часть улья. После этого пчеловод может просто снять «супер» коробки с сотами. Мед извлекается из соты с помощью центробежной силы в машине, называемой вертушкой, которая выглядит как старомодная вертикальная центробежная сушилка.

Пчелы скучают по взятому меду?

Нет. Сильная колония может производить в 2–3 раза больше меда, чем ей необходимо. При необходимости пчеловод может подкармливать осенью сахарный сироп, чтобы восполнить потерю меда.

Почему некоторые виды меда прозрачные и жидкие, а другие непрозрачные и твердые?

Тип меда, производимого пчелами, зависит от типа листвы и цветов, доступных пчелам. Такие культуры, как масличный рапс (ярко-желтые поля весной) производят большое количество меда, который затвердевает настолько, что пчелы не могут использовать его зимой; садовые цветы имеют свойство давать прозрачный жидкий мед.Если пчеловод хочет производить одноцветный мед, например чистый клевер, флердоранж и т. д., улей находится вне досягаемости других цветочных источников. Это может оказаться трудным для пчеловода-любителя, который обычно производит смесь сезонного меда. Осенью некоторые пчеловоды переносят ульи на болота, чтобы собрать нектар с дикого вереска. Вересковый мед считается королем меда и имеет прозрачную желеобразную консистенцию.

Как пчелы производят мед?

Пчелы берут нектар, сладкое липкое вещество, выделяемое большинством цветов и некоторыми насекомыми (медвяная роса), и смешивают его с ферментами из желез во рту.Эта смесь нектара / фермента хранится в гексагональных восковых сотах до тех пор, пока содержание воды не снизится примерно до 17%. Когда этот уровень достигнут, ячейка покрывается тонким слоем воска, чтобы запечатать ее до тех пор, пока она не понадобится пчелам. Эта крышка указывает пчеловоду на то, что мед можно собирать. Запеченный мед можно хранить практически бесконечно. Для школьного лебедя: сахароза (нектар) + инверторы (пчелиный фермент) = фруктоза + глюкоза = мед. Прекрасно съедобные соты из меда были найдены в гробницах фараонов возрастом более трех тысяч лет.Как это для «Best Before Dates»?

Содержит ли мед добавки?

К сожалению, в настоящее время существует много фальсифицированного меда массового производства. К наиболее распространенным проблемам относятся:

  1. разведение разными сиропами
  2. Сбор незрелого меда
  3. с использованием ионообменных смол для осветления цвета
  4. неправильная маркировка происхождения

Если вы покупаете мед напрямую у местного производителя в Великобритании, этих проблем не должно быть.Его источник должен быть четко обозначен, и он должен быть в «сыром» виде, то есть в нем ничего не добавлено, просто профильтрован, чтобы удалить гребешок и воск после отжима. Здесь вы можете найти местное отделение, где можно купить мед.

Мелиссопалинология

Мелиссопалинология — это исследование пыльцы меда. Он происходит от греческого слова Melisso для меда и Palynology для изучения мелких частиц. Палинология — это хорошо известная наука, позволяющая анализировать растительный ландшафт за миллионы лет с помощью пыльцы, извлеченной из образцов почвы.Однако он не ограничивается только анализом исторических ландшафтов, он в равной степени применяется к нашей современной среде, например, при раскрытии уголовных дел или прогнозировании уровней сенной лихорадки (Leitch and Salvage, BBKA News 2018).

Нажмите здесь, чтобы узнать о самых местных поставщиках меда.

Опубликовано:

Обновлено:

Автор:

Сбор меда у пчел | Пчеловодство 101

Что может быть вкуснее свежего местного меда? Как только у вас будет создана колония медоносных пчел, самое время начать собирать свой собственный запас меда! Вот несколько советов и на что следует обратить внимание.

«Я знаю, что единственная причина, по которой я пчела, — это производство меда … А единственная причина, по которой я делаю мед, — это то, что я могу его съесть».
Винни-Пух (1926) А. А. Милна

Собирать мед

Наличие бесконечного источника меда прямо на заднем дворе может показаться роскошным, но многие начинающие пчеловоды имеют нереалистичные ожидания относительно производства меда.

Например, в большинстве регионов пчелы не производят мед круглый год, и для многих из нас только на второй год у пчел не останется лишнего меда.Кроме того, количество меда, производимого вашей колонией, зависит от того, где она расположена. Если вы живете в районе, где весной, летом и осенью нет обилия цветов, производства меда может быть недостаточно, чтобы вы могли получить долю.

Тем не менее, как только колония начнет развиваться, мед будет стоить ожидания!

Медоносные пчелы производят мед из нектара растений посредством довольно трудоемкого процесса. Полученный мед хранится в улье и используется в холодную погоду или засуху в качестве источника пищи для улья.К счастью, пчелы очень много работают и часто производят больше меда, чем им нужно, что позволяет пчеловодам собирать излишки меда. В среднем пчеловод может рассчитывать на получение около 50 фунтов (4,2 галлона) меда каждый год из здоровой колонии в плодородной местности. Однако сумма может немного варьироваться от года к году и от места к месту.

Прежде чем отправиться в свой улей для сбора меда, приготовьтесь, имея соответствующую одежду и оборудование. Если возможно, сначала сходите на прогулку с опытным пчеловодом, чтобы научиться собирать мед.Пчелы знают, что их зимняя выживаемость зависит от наличия источника пищи, и они не особенно горят желанием отказываться от урожая!

Помните: НИКОГДА не беритесь с пчелами, если есть вероятность аллергической реакции. На всякий случай всегда полезно иметь под рукой эпипен.

Советы по сбору меда

Будьте готовы и не пытайтесь торопить процесс сбора меда. Мягкие, спокойные движения — а не большие, преувеличенные — помогут пчелам успокоиться.Убедитесь, что вы не пользуетесь парфюмерией, одеколоном, лосьоном после бритья и т. Д., Так как это соблазнит любопытных пчел подлететь к вам, что затруднит работу.

Сбор сот из улья

  • Для производства меда пчеловоды предоставляют сильным семьям дополнительные ульи, называемые «надстройками для меда». Эти коробки содержат рамы из предварительно сформированных сот. После того, как пчелы наполнят мед супер и запечатывают соты воском, он готов к сбору.
  • Не забывайте забирать из улья весь мед — ведь вы не хотите, чтобы ваши пчелы умирали от голода зимой! Берите только лишнее или то, что есть в дополнительном медовом супе.
  • Самый простой способ собрать мед из пчелиного улья — использовать вытяжную доску. Вытяжная доска очень похожа на обычную телескопическую верхнюю / внешнюю крышку улья, но внутренняя часть содержит абсорбирующий материал, на который опрыскивают нетоксичный раствор, который пчелам не нравится. Поместите вытяжную доску поверх полного меда, который вы хотите собрать. Через несколько минут пчелы уйдут от запаха и освободят медовый суп, что позволит вам удалить коробку с медом с минимальным беспокойством.
  • Пчеловоды часто используют коптильни, чтобы усмирить пчелиные семьи, но слишком большое количество меда во время сбора урожая может повлиять на вкус меда.

Извлечение меда

После извлечения медового супера из улья и принесения его в место, защищенное от пчел, вы можете начать процесс извлечения:

  • Горячим ножом срезают восковые покрытия ячеек сот. Из этих восковых покрытий можно делать свечи, не выбрасывайте их! После того, как покровы удалены, вы можете начать отделение жидкого меда от соты.
  • Медогонка — электрическая или ручная — использует центробежную силу для отделения жидкого меда от сот без разрушения сот. Это позволяет пчеловоду повторно использовать рамку пустой соты в медовом супере.
  • Как вариант, соты с медом можно вырезать из рамы, раздавить и протереть через марлю. Полученный пчелиный воск можно использовать для свечей или других проектов.
  • После экстракции или процеживания жидкому меду дают отстояться в течение нескольких дней в закрытом контейнере, а затем он готов к розливу в бутылки.

Если вы хотите, чтобы ваша семья продолжала производить мед, вам необходимо поддерживать здоровье пчел. Затем узнайте о распространенных болезнях пчел и о том, как их предотвратить.

Интернет-класс пчеловодства!

Спасибо мастеру-пчеловоду Шарлотте Андерсон из Южной Каролины, которая консультировала нас по нашей серии пчеловодческих работ!

Шарлотта проводит онлайн-курс пчеловодства! У информированного нового пчеловода гораздо больше шансов на успех в пчеловодстве.

Зайдите в класс Шарлотты, чтобы попасть на Buzzin Start!

Что собирают пчелы?

Медоносные пчелы собирают пыльцу и нектар в качестве пищи для всей колонии и опыляют растения.Нектар, хранящийся в их желудках, передается от одного рабочего к другому, пока вода в нем не станет меньше. В этот момент нектар становится медом, который рабочие хранят в ячейках сот.

Хотя основной рацион медоносных пчел состоит из меда и пыльцы, они также собирают другие жидкости и соки из экссудатов растений и фруктов. Если они сталкиваются с насекомыми, выделяющими падь, медоносные пчелы собирают эти жидкости и хранят их в виде меда. Однако, когда нет доступной пыльцы, нектара или пади, медоносные пчелы могут также собирать и хранить споры растений и пыльный корм для животных, как нектар или пыльцу.

Медоносные пчелы имеют широкий спектр пищевых потребностей, включая витамины, минералы, липиды, белки и углеводы. Эти питательные вещества необходимы медоносным пчелам для заботы о своем потомстве, для развития молодых рабочих и для общего выживания колонии.

Королевы, самцы, рабочие и личинки нуждаются в комплексе витаминов B и витамине C для нормального роста и развития. Медоносные пчелы также собирают белки из пыльцы растений, которые они приносят обратно в свое гнездо. Самцы медоносных пчел получают белок из выделений молодых рабочих в сочетании с медом или пыльцой.Королевы и личинки медоносных пчел собирают свои потребности в белке из маточного молочка, выделяемого теми же молодыми рабочими.

По мере созревания молодых медоносных пчел их потребность в белке уменьшается, и большую часть своего рациона они зависят от углеводов и сахара или липидов. Мед и нектар, собранные пчелами, содержат как сахар, так и углеводы, которые производят энергию. Эта энергия преобразуется в жировые отложения и сохраняется для будущего использования в холодную погоду.

Медоносные пчелы получают необходимые витамины из маточного молочка, пыльцы и различных микроорганизмов в улье.Если рабочие пчелы собирают и хранят значительное количество пыльцы, колонии не нужно искать альтернативные источники белка.

Медоносные пчелы собирают пыльцу и нектар в качестве пищи для всей колонии и опыляют растения. Нектар, хранящийся в их желудках, передается от одного рабочего к другому, пока вода в нем не станет меньше. В этот момент нектар становится медом, который рабочие хранят в ячейках сот. Хотя основной рацион медоносных пчел состоит из меда и пыльцы, они также собирают другие жидкости и соки из экссудатов растений и фруктов.Если они сталкиваются с насекомыми, выделяющими падь, медоносные пчелы собирают эти жидкости и хранят их в виде меда. Однако, когда нет доступной пыльцы, нектара или пади, медоносные пчелы могут также собирать и хранить споры растений и пыльный корм для животных, как нектар или пыльцу. Медоносные пчелы имеют широкий спектр пищевых потребностей, включая витамины, минералы, липиды, белки и углеводы. Эти питательные вещества необходимы медоносным пчелам для заботы о своем потомстве, для развития молодых рабочих и для общего выживания колонии.Королевы, самцы, рабочие и личинки нуждаются в комплексе витаминов B и C для нормального роста и развития. Медоносные пчелы также собирают белки из пыльцы растений, которые они приносят обратно в свое гнездо. Самцы медоносных пчел получают белок из выделений молодых рабочих в сочетании с медом или пыльцой. Королевы и личинки медоносных пчел собирают свои потребности в белке из маточного молочка, выделяемого теми же молодыми рабочими. По мере созревания молодых медоносных пчел их потребность в белке уменьшается, и большую часть своего рациона они зависят от углеводов и сахара или липидов.Мед и нектар, собранные пчелами, содержат как сахар, так и углеводы, которые производят энергию. Эта энергия преобразуется в жировые отложения и сохраняется для будущего использования в холодную погоду. Медоносные пчелы получают необходимые витамины из маточного молочка, пыльцы и различных микроорганизмов в улье. Если рабочие пчелы собирают и хранят значительное количество пыльцы, колонии не нужно искать альтернативные источники белка.

Дополнительная информация

Поведение медоносных пчел

Как пчелы делают ульи?

Что едят медоносные пчелы?

Танец медоносной пчелы

Опыление медоносной пчелой

Разница между медоносной пчелой и осой

Укус медоносной пчелы

Анатомия укуса медоносной пчелы

ПОЛУЧИТЬ ЗВУК — Как медоносные пчелы производят мед?

От цветков до бутылок — Как пчелы производят мед
Автор: Кристина Диакону

Как вам ваш мед? Закрученный в смузи? Намазать тостами? Обрызганный блинами? Этот культовый ингредиент действительно выводит любое вкусное лакомство на новый уровень и настолько естественен, что вы, несомненно, проглотите эту медовую красоту за секунды.Что действительно впечатляет, так это то, что все это благодаря долгой работе крошечного, но невероятно талантливого существа: медоносной пчелы.

Как нация, нас все больше интересует, откуда берутся наши продукты. В частности, в отношении меда Google получает ошеломляющие 2900 запросов в месяц по запросу «Как пчелы производят мед?». Тщательный процесс опыления на тарелке — это шедевр эволюции, подчеркивающий силу инстинктов, сообщества и биологии. И кто может лучше обратить внимание на огромные усилия, которые эти опылители вкладывают в производство меда, чем любимый медовый бренд Великобритании Rowse? Благодаря своей программе жизненно важных инициатив «Ульи ради жизни», компания Rowse выполняет вдохновляющую миссию по защите пчел и улучшению условий жизни с помощью пчеловодства.Итак, давайте уменьшимся до размеров наших шумных друзей и шаг за шагом перейдем от улья к горшку с медом.

Какие пчелы производят мед?

Невероятно, но в Великобритании насчитывается более 250 видов пчел. Хотя многие из них являются опылителями, только один производит избыток меда, который, как считается, создан специально для того, чтобы мы могли есть! Как вы уже догадались — трудолюбивая медоносная пчела. В улье есть три вида медоносных пчел: пчелиная матка, трутни и рабочие пчелы. Каждый из них играет особую роль в развитии улья, но только один тип кормов для нектара и производства меда — рабочие пчелы.

Королевская обязанность пчелиной матки — производить больше пчел (в расцвете сил она откладывает до 2000 яиц в день). Вылупившись из своей маточной клетки, она совершает один или два брачных полета, где дроны из множества ульев соревнуются за спаривание с ней. Их награда за успех горько-сладкая, поскольку они теряют половину своего тела, заканчивая свою жизнь. Затем королева возвращается в улей и, будучи оплодотворенной на всю жизнь, может больше никогда не выйти из него — если только она не станет роем.

А вот и чудесная рабочая пчела.Сказочная и верная женщина, она строит и чистит соты; кормит молодых пчел, королеву королевского улья и трутней; и охраняет улей. Ее обязанности на этом не заканчиваются; она собирает пыльцу, нектар, воду и липкие вещества, чтобы сделать прополис — смолистую смесь, которая закрывает пространство в улье. Ее особенная работа? Возвращение этой жизненно важной пыльцы для кормления пчел и, конечно же, нектара, который она с ее замечательной рабочей силой преобразует в мед и хранит, пока он полностью не созреет, чтобы мы могли наслаждаться.

Как опыляют пчелы?

Эти трудолюбивые герои обычно имеют радиус в три мили, хотя это зависит от времени года и типа корма. Лучший корм привлекает в 100 раз больше опылителей, чем худший: одна медоносная пчела обычно посещает около 7000 цветов в день! Эти совместные существа даже исполняют «танец покачивания» над сотами в улье, чтобы сообщить своим коллегам направление и расстояние до высококачественного корма. Важно отметить, что передача того места, где они собрали пищу, помогает поддерживать здоровую колонию.

Пчел привлекают разные растения по разным причинам: от высокого содержания сахара до соблазнительного аромата. Тонкие ароматы, которыми мы наслаждаемся в разных сортах меда, зависят от того, какие растения вы посетили. Например, нектар, собранный с дерева Robinia Pseudoacacia, также известного как дерево акации, дает легкий акациевый мед, который имеет приятный фруктовый вкус с нежными нотками ванили. Дальше, в Греции, пчелы, пасущиеся в лесах, производят восхитительный греческий мед, контрастно богатый по цвету с землистым, травяным вкусом, перемежающимся яркими нотами лакрицы, аниса и солода.

Натуральные сорта меда делают его еще более изысканным — и все это благодаря нашим шумным друзьям. Процесс опыления невероятно увлекателен и сложен. Проще говоря, медоносная пчела всасывает нектар через свой хоботок — похожий на соломинку язык — который проходит вниз в их «медовый желудок». Во время кормления пушистая пыльца собирается на их теле и собирается в «корзины» на их задних лапах, которые бросаются в глаза при заполнении. Нектар является основным источником энергии, а пыльца содержит белок.Затем чудесная рабочая пчела возвращается в улей, чтобы производить мед.

Где пчелы производят мед?

Вернувшись в суматошный улей, медоносная пчела передает нектар другой пчеле. Это совершенно гигиенично, поскольку нектар никогда не попадает в их пищеварительную систему. Эта вторая пчела всасывает свежевыделенный нектар, а затем передает его другой пчеле, которая передает его снова. Следовательно, нектар расщепляется на натуральный сахар. Затем он поднимается на вершину улья, где расположены ячейки, называемые «супербоксы».Пчела помещает крошечную капельку меда в одну из сот. С течением времени эти ячейки постепенно заполняются.

В нектаре очень много воды, поэтому медоносные пчелы вместе машут крыльями, отгоняя воду до тех пор, пока содержание влаги в ней не снизится примерно с 90% до 18% максимум, хотя это может варьироваться. Если содержание воды слишком велико, мед будет бродить. Но эти невероятные существа инстинктивно знают, когда нектар достаточно сухой, чтобы создать идеальную консистенцию меда.

Когда пчелы удовлетворены тем, что они успешно обезвожили нектар, мед созревает, и они запечатывают ячейку пчелиным воском. Так пчеловод определяет созревший мед; они вытаскивают раму, и, если она запечатана, она готова к сбору урожая, чтобы мы сжимали, разложили и перемешали наши любимые блюда.

Сколько меда производит одна пчела?

Одна трудолюбивая медоносная пчела производит одну 12-ю чайную ложку за всю свою жизнь (которая может длиться от 36 дней в пик летом до 3-4 месяцев зимой).Это равняется 12 медоносным пчелам, производящим одну чайную ложку. Вкусная ложка меда, добавленная в кашу или смузи, может скрасить время завтрака, но с каждым глотком найдите момент, чтобы оценить их невероятную преданность.

От цветков до бутылок — как пчелы производят мед

________________________________________________________________________________

Кормление медоносных пчел — Инициатива по опылителям штата Мичиган

Кормление медоносных пчел

Скачать документ для кормления медоносных пчел PDF

Закари Хуанг

Кафедра энтомологии

Университет штата Мичиган

Поилка с веточками, чтобы пчелы не утонули.Изображение Захари Хуанга, Энтомология МГУ.

Введение

Медоносным пчелам, как и всем другим животным, необходимы необходимые ингредиенты для выживания и размножения. Большая часть того, что мы знаем о питании медоносных пчел, было изучено с 1950-х по 1970-е годы; только в последние несколько лет мы снова стали уделять внимание питанию медоносных пчел. Медоносным пчелам необходимы углеводы (сахар в нектаре или меде), аминокислоты (белок из пыльцы), липиды (жирные кислоты, стерины), витамины, минералы (соли) и вода.Кроме того, эти питательные вещества должны присутствовать в правильном соотношении, чтобы медоносные пчелы выживали и процветали.

Сахар

Как и другим животным, медоносным пчелам нужны углеводы как источник энергии. Углеводы превращаются в глюкозу или фруктозу, каждая из которых используется для непосредственного производства энергии. Помимо использования в качестве источника энергии, глюкоза также может быть преобразована в жиры и сохранена. Нектар — основной источник углеводов для медоносных пчел. Количество нектара, необходимое для каждой колонии, зависит от того, насколько концентрированы сахара в нектаре.Рабочей пчеле требуется 11 миллиграммов (мг) сухого сахара каждый день, что соответствует примерно 22 микролитрам (мкл) 50% (соотношение 1: 1) сахарного сиропа на пчелу в день. Одна чайная ложка 50% сиропа составляет около 5 миллилитров (мл), что обеспечивает питание 227 пчелам в день. Следовательно, колонии с 50 000 пчел требуется 1,1 литра (около 2 фунтов) 50% сахарного сиропа в день, или почти 700 фунтов пищи в год. Большинство нектаров содержат менее 50% сахара, поэтому количество нектара для поддержки большой колонии даже превышает 700 фунтов в год.

Сахар для кормления пчел

Иногда вам может потребоваться кормить медоносных пчел, чтобы они не голодали. Это включает в себя, когда пакеты устанавливаются впервые, или когда колонии маленькие или создаются. Вы можете предоставить дополнительную пищу в виде меда в сотах или в виде сахарного сиропа. Пакет весом 3 фунта (фунт) должен содержать как минимум две глубокие рамки меда или 2 галлона сиропа, которых хватит примерно на 2 недели. Если колонии начинаются только с фундамента, следует давать больше еды, потому что для производства одного фунта воска требуется около 8 фунтов меда.Весной и в начале лета используйте жидкий сахарный сироп. Тонкий сироп имитирует поток меда из растений, и матки будут вынуждены откладывать яйца. Разбавленный сахарный сироп должен составлять 50% (фунт сахара на 1 фунт воды).

Осень — еще одно время для кормления пчел. Во время недостатка нектара, который в Мичигане наступит в августе или сентябре, пчелы могут голодать из-за нехватки цветочных ресурсов. В Мичигане, если вы забираете весь мед из колонии, вы должны обеспечить им достаточно еды, чтобы они перезимовали.Типичной колонии потребуется от 70 до 100 фунтов меда, чтобы пережить зиму. Это соответствует одному глубокому супер меду плюс три-четыре глубоких рамки в нижнем ящике. Если вы используете средние суперы, то вам понадобятся два средних супера, наполненных медом, плюс две-три средних рамки в нижнем ящике. Завершите кормление к 1 октября. В это время должно быть не менее 66% сиропа с 2 частями сахара на 1 часть воды. Это связано с тем, что пчелы не имеют достаточно времени (и высокой температуры окружающей среды), чтобы удалить воду и превратить сироп в мед (около 18% воды).Использование более густого сиропа сократит объем работы пчел.

Обеспечить пчел сиропом можно несколькими способами. Вы можете вставить рамочные кормушки, имеющие форму гребешка, в расплода между другими рамками. Вы также можете разместить кормушки в верхней части улья на вершине колонии, чтобы пчелы поднялись и попили сироп, или установить кормушки из стеклянных банок рядом с ульем, но рядом с входом. Наконец, вы можете установить кормушку из ведра наверху улья и над отверстием внутренней крышки для пчел.Обычно в крышке ведра делают отверстие и наклеивают сетку с мелкими ячейками, чтобы пчелы получали сироп. Выбирайте кормушку в зависимости от того, сколько корма вам нужно кормить и как часто вы можете пополнять кормушку.

«Рамочная кормушка» внутри колонии обеспечивает плавучие материалы, чтобы пчелы не утонули. Изображение Захари Хуанга, Энтомология МГУ.

Пыльца

Пыльца обеспечивает пчел белком, липидами, витаминами и минералами.Белки состоят из аминокислот. Всем животным необходимы незаменимые аминокислоты, которые должны быть получены извне и не могут быть синтезированы животными. Медоносным пчелам также нужны те же 10 аминокислот, что и другим животным (например, людям). Эти аминокислоты получают только из пыльцы, потому что у медоносных пчел нет других источников белка. Сбор пыльцы колонией колеблется от 10 до 26 килограммов (кг) в год.

Пыльца смешивается с нектаром и пчелиными выделениями для получения «пчелиного хлеба», который подвергается ферментации молочной кислоты.Для выращивания одной личинки требуется 25–37,5 мг белка, что эквивалентно 125–187,5 мг пыльцы.

Улавливание пчелиной пыльцы

Пыльцу, собранную пчелами, можно купить у поставщиков, но существует риск занести через пыльцу болезней и вредителей. Другой вариант — улавливать пчелиную пыльцу с помощью ловушек. Ловушки для пыльцы — это устройства, размещаемые под ульями или перед ними, с отверстиями, достаточно большими, чтобы пропускать внутрь пчелы, но недостаточно большими, чтобы туда могли попасть пчелы с пыльцой. Вы можете сделать ловушку, закрепив кусок аппаратной ткани с шестью ячейками (6 отверстий). на дюйм) или приобретите коммерческие ловушки.Самый дешевый, примерно по 15 долларов за штуку, — это ящик перед ульем. Собирайте пыльцу каждые 1-2 дня и храните ее замороженной в закрывающихся на молнии пакетах. Вы можете смешать пыльцу с сахарным сиропом и дать пчелам весной. Пыльца, собранная пчелами, превосходит любые заменители пыльцы.

Заменитель пыльцы пчел

Хороший заменитель пыльцы медоносных пчел должен иметь те же характеристики, что и хорошая пыльца: 1) вкусовые качества (легко потребляется), 2) усвояемость (легко усваивается) и 3) баланс (содержит правильный аминокислотный баланс и достаточное количество сырых белков) .В настоящее время в США существует как минимум шесть коммерческих заменителей пыльцы медоносных пчел: AP23, Bee-Pol, Bee-Pro, Feed-Bee, MegaBee и Ultra Bee.

Ultra Bee или MegaBee кажутся наиболее популярными среди пчеловодов. Поскольку AP23 новый, опубликованных тестов по нему нет. Пчеловоды сообщили о приеме и эффективности AP23, как и MegaBee.

Исследования все еще продолжаются, чтобы найти оптимальное соотношение жира и белка в заменителе. Для шмелей наилучшее соотношение жира к белку составляет от 1: 5 до 1:10.Это может означать, что большинство заменителей на рынке сегодня содержат слишком мало жира, и вам следует подумать о добавлении 10% растительного масла к заменителям пыльцы.

Котлет из пыльцы, приготовленный из заменителя пыльцы и 50% сахарного сиропа. Сироп составляет около 30% от веса, чтобы придать ему мягкую, податливую консистенцию. Изображение Захари Хуанга, Энтомология МГУ.

Пыльца кормовых пчел

Кормовая пыльца или ее заменители примерно с середины февраля до начала марта в Мичигане.Это будет стимулировать производство расплода, и к концу апреля семьи будут готовы к разделению. Выложите на вощеной бумаге котлеты не менее 2 фунтов над гнездами расплода. (Чтобы приготовить пирожки, смешайте сухой заменитель порошка с равным количеством сахара. Затем добавьте 50% сахарный сироп, чтобы получилась пастообразная консистенция.) Пчелы будут отчаянно искать источники белка в апреле и мае, когда будет достаточно тепло, но мало цветов. пока открыт. Они могут искать любой порошок, похожий на пыльцу. Весной видели, как пчелы загружают молотую кукурузу в кормушки для птиц, хотя эти порошки не будут обеспечивать пчел хорошим протеином.Некоторые пчеловоды также дают пчелам пыльцу или заменители во время голодания в августе и сентябре. Они утверждают, что это приведет к росту колоний, так что они получат больший урожай золотарникового меда и пчелы будут лучше зимовать. Кормление пчел перед зимовкой (в октябре и ноябре), похоже, не помогает семьям, потому что это увеличивает время выращивания расплода. Рабочие, занятые выращиванием расплода, зимой не переживут.

Порошок — это еще один метод получения заменителя пыльцы, когда пчелы могут летать.Пчелы будут кормиться порошком и забирать его обратно, как если бы это была настоящая пыльца. Изображение Захари Хуанга, Энтомология МГУ.

Вода

Мед пчелиный корм для воды для двух целей. Один из них — использовать его для разбавления меда, чтобы его можно было добавлять в корм для выводков. Второй — использовать воду для охлаждения испарением путем обдува тонкого слоя воды при температуре окружающей среды выше 35 ° C. Зимой пчелам достаточно воды от конденсата над внутренним покровом.Это часто может привести к образованию слишком большого количества воды, которая может капать на гроздь и убивать пчел, если нет надлежащей вентиляции. Когда у пчел есть выбор, они обычно предпочитают воду с добавлением соли (например, они выбирают бассейн, а не озеро). Недавнее исследование показало, что пчелы в лаборатории предпочитают воду с содержанием соли 0,15–0,3% (NaCl).

Летом рекомендуется поить пчел с добавлением 0,1–0,2% пищевой соли. (Одна чайная ложка соли на 1 галлон воды составляет 0,11%.По возможности используйте неойодированную соль. Вы должны делать это рано (примерно в середине апреля в Мичигане), чтобы пчелы привыкли к вашему источнику воды. В противном случае они установят свой собственный источник и пойдут туда, а не в ваш. Предоставьте какое-нибудь плавучее устройство, чтобы пчелы не утонули. Продолжайте пополнять источник воды по мере необходимости. Никогда не позволяйте ему высохнуть, иначе пчелы найдут новый источник воды.

Выводы

Медоносные пчелы могут получать все свои питательные вещества естественным путем, если пчелы находятся в среде, которая имеет достаточные цветочные ресурсы.Между медоносными пчелами и людьми должны быть взаимные отношения — мы обеспечиваем им приют, заботу и питание, когда это необходимо. Взамен мы используем их для опыления, а когда появляется излишек, мы удаляем немного меда в качестве награды. Наслаждайтесь пчелами и их сладкой наградой!

Внутри и снаружи улья

Сила колонии

Медоносные пчелы — удивительные создания. Они сотрудничают таким образом, что нам трудно понять, особенно когда мы изначально учимся пчеловодству.Их совместная работа настолько совершенна, что действительно помогает думать о колонии медоносных пчел как о едином организме.

Да, каждая пчела играет определенную роль. Но эта роль настолько мала, а эта жизнь настолько коротка, что она никогда не увидит пользы от всей этой тяжелой работы. Это может понять только колония.

Примечание. Чтобы избежать путаницы, с самого начала полезно знать, что «колония» относится к группе пчел, а «улей» или «улей» относится к структуре, в которой живет колония.

Нам непросто относиться к воспроизводству медоносных пчел. Рождение и смерть в огромных масштабах — это не просто факт для медоносных пчел — это абсолютная необходимость. Это также связано с довольно причудливой генетикой. Лучший способ представить себе воспроизводство пчел — это рассматривать колонию как одно большое «животное». Когда у колонии все хорошо, она отправит часть себя (рой) в мир, чтобы создать новую колонию медоносных пчел, по сути разделившись на две части.

Это не совсем аналог того, как мы размножаемся!

Можно так много узнать о медоносных пчелах, и хотя вам не нужно знать все это, чтобы начать пчеловодство, полезно знать уникальные взаимодействия внутри и за пределами улья.

Медоносные пчелы отличаются от нас тем, что у них есть три разных типа пчел — один самец и две самки. Все пчелы-самцы — трутни, но пчелы-самки могут быть рабочими или матерями. Сколько рабочих обычно бывает в одном улье? Если говорить о численности, то в колонии часто бывает одна матка и десятки тысяч рабочих. Итак, если вы пчелиная самка, скорее всего, вы рабочий.

Жизненный цикл пчелы

Медоносные пчелиные семьи — это точно настроенные машины, в которых у каждой пчелы есть своя работа и где эта работа строго разделена по кастам.У каждой касты также есть биологические различия, которые хорошо подходят для того, чем она занимается.

Рабочие

Несмотря на то, что в улье три касты, наиболее многочисленными являются рабочие пчелы. Рабочие составляют не менее 85% колонии и выполняют всю тяжелую работу, включая сбор нектара и пыльцы. Если вы видите медоносную пчелу, которая жужжит от цветка к цветку, это рабочий.

Рабочие пчелы, хотя и самки, бесплодны. На это влияет феромон, выделяемый маткой, который подавляет способность рабочих пчел развивать соответствующий репродуктивный аппарат.Рабочие пчелы обладают биологической способностью откладывать яйца, но не удобрять их. Это означает, что когда они откладывают яйца, этим яйцам суждено превратиться в трутней.

Летом ожидаемая продолжительность жизни рабочей пчелы составляет около 5-6 недель, которые она проводит в процессе выполнения своих различных ролей. В пчелином поселении действительно предстоит много работы, и практически все они выполняются рабочими.

Однако вместо того, чтобы поручать конкретные задачи конкретным пчелам, семья эффективно делит их по возрасту.Это означает, что работа рабочей пчелы в любой момент во многом будет зависеть от ее возраста. В какой-то момент в течение месяца или около того она, вероятно, будет участвовать в каждой работе.

Жизнь рабочего

Каждая рабочая пчела начинается с одного яйца в знакомой шестиугольной ячейке сот. Для того чтобы рабочее яйцо превратилось в полностью сформировавшегося взрослого рабочего, требуется 21 день. Когда пчела достигает зрелого возраста, ее первым делом становится очистка клетки, в которой она росла.Эта клетка станет рассадником для нового яйца.

Затем она будет действовать как пчела-кормилица, кормя личинок, согревая их и очищая их клетки.

На следующем этапе жизни, примерно от 12 до 20 дней, рабочий перейдет к работе по дому вокруг улья. Предстоит многое сделать — произвести воск, построить гребешок, хранить нектар и пыльцу, охладить улей, если он слишком жаркий, согреть улей, если он слишком холодный, охрана входа, удаление мертвых тел и многое другое.Во время фаз медсестры и домашнего хозяйства работник может также проводить свое время, ухаживая за королевой.

Примерно в 20 дней рабочий становится собирателем. Для функционирования колонии требуется много ресурсов из внешнего мира, и задача сборщика — вернуть их домой.

Основные ресурсы для сбора — это пыльца — в основном для кормления расплода — и нектар для производства меда. Она также может принести воду для питья и охлаждения и древесную смолу для изготовления прополиса.

Рабочий будет продолжать добывать пищу, пока не умрет, примерно через десять дней, от выгорания.У нее есть около 500 миль полета, прежде чем ее крылья откажутся, и она израсходует все из них. Вот почему фазы жизни работницы расположены в следующем порядке: мягкая работа внутри улья, когда она молодая и здоровая, а затем утомительная работа на улице, пока она может справиться.

Рабочие пчелы могут жить гораздо дольше, хотя обычно их хватает чуть больше месяца. Так они и поступают зимой. Тогда становится слишком холодно, чтобы выходить на поиски пищи, и основное занятие — поддерживать улей достаточно теплым, чтобы выжить.

Физиологический состав рабочей пчелы зависит от времени года, в которое она живет, при этом «зимние пчелы» более готовы к холодным зимним месяцам.

Рабочие пчелы, рожденные осенью, без крыльев доживают до весны. Это важно для выживания колонии, поскольку производство расплода зимой практически отсутствует.

Королева

Как и в человеческом царстве, в улье медоносных пчел бывает только одна пчелиная матка (за некоторыми незначительными и обычно краткими исключениями).Королева не является «правителем» в смысле принятия решений, и на самом деле у нее меньший мозг, чем у рабочих. Однако она влияет на настроение улья своими феромонами и дает рождение каждой пчеле в колонии.

Королева может быть центральной фигурой в колонии, но большие мозги — это рабочие. Буквально.

Для пчеловода, который весной устанавливает пакет пчел, интересно отметить, что два месяца спустя практически каждая из десятков тысяч пчел будет новой пчелой , а не частью первоначальной упаковки… кроме королевы.

Пчелиная матка — это, конечно, самка. Яйцо, из которого она рождается, ничем не отличается от яйца рабочего. Однако на стадии личинки ее кормят маточным молочком после третьего дня. Маточное молочко — это кремообразная слизь, выделяемая рабочими пчелами с особенно высоким содержанием сахара. Эта специальная диета, а также более крупная родовая клетка обеспечивают гораздо большее тело и способность выделять определенные феромоны.

Королева — единственная самка среди десятков тысяч в колонии, которая может спариваться, и это более или менее ее первое занятие.Через несколько дней после рождения она совершает ориентировочный полет, за которым следует серия брачных полетов.

Эти брачные полеты до сих пор остаются для нас загадкой. Они встречаются на высоте 100 футов в воздухе в местах, о которых пчелы так или иначе договорились. Дроны собираются в этих, казалось бы, случайных местах, и королева, которой около недели, идет им навстречу.

То, что появилась королева, не означает, что работа дронов окончена. Чтобы спариться с королевой, они должны присоединиться к ней в середине полета.Это не легко. Во время нескольких полетов королева обычно спаривается с 10-20 дронами. Этого ей хватит на всю жизнь.

Когда королева спаривается, она соберет миллион сперматозоидов. Она будет хранить их в своем теле и использовать их по одному для откладывания оплодотворенных яиц, и они могут прослужить пять лет.

После спаривания матка возвращается в улей и через три дня начинает откладывать яйца. Тогда это становится ее жизнью.

Весной, когда популяция быстро растет, она лежит весь день и всю ночь, в среднем по яйцу каждые 20 секунд.Первоначальная популяция колонии составляла от 20 000 до 30 000 человек, а позднее в этом году — 60 000 или более человек, каждый из которых имел оптимистичную продолжительность жизни немногим более месяца. Это много яиц, и все сводится к одной пчелиной матке!

Однако иногда кладка может выйти из-под контроля и может возникнуть рой. С точки зрения пчел это неплохая вещь, и если вы рассматриваете колонию как единый организм, вы можете думать об этом как о том, как она размножается. Если улей начинает переполняться, как для рабочих для хранения ресурсов, так и для откладывания матки, рабочие начнут выращивать новую матку.Хотя иногда это доставляет неудобства людям, так как рой является признаком здоровой, растущей колонии.

Чтобы вырастить новую матку, рабочие построят множество маточников, свисающих с гребня, визуально как арахис. Королева откладывает оплодотворенное яйцо в каждую ячейку, а рабочие выращивают личинок на маточном молочке.

Когда происходит рой, старая королева покидает улей (впервые после спаривания) с ½ до рабочих и горсткой трутней, чтобы найти место для нового улья.

Вернувшись в улей, восемь дней спустя первая из новых маток выходит из своей клетки.Но зачем поднимать 20 дам, чтобы заменить только одну? Новая королева тоже недоумевает!

Первым делом королева переходит от маточника к маточнику и ужаливает до смерти своих все еще развивающихся сестер. Если больше королев появится до того, как первая сможет убить их всех, они будут сражаться, пока не останется только одна.

Это один из способов рождения новых королев, но не единственный. Иногда стаи случаются не потому, что в колонии все хорошо, а потому, что королева стареет или устает.Если это произойдет, они поступят так же. Если королева умирает в любой момент, рабочие могут попытаться произвести аварийную королеву.

Все личинки кормятся маточным молочком в течение первых трех дней. Если есть личинки моложе трех дней, рабочие имеют возможность кормить их маточным молочком и увеличивать длину их клеток. Если нет личинок младше трех дней, колония ничего не сможет сделать, чтобы произвести матку, поскольку запасы маточного молочка у личинок будут нарушены.

Дроны

Последняя каста — трутни, мужчина в колонии. В типичной колонии их всего несколько сотен, и их основная задача — спариваться. У них огромные глаза, чтобы помочь им найти королеву во время спаривания, но у них нет жала или инструментов для сбора пищи.

Когда королева откладывает неоплодотворенное яйцо, оно превращается в трутня. Это означает, что у дронов нет отцов, но у них есть дедушка — какой-то далекий и давно мертвый дрон, накопившаяся сперма которого произвела их мать.

Откуда мы знаем, что они давно умерли? Потому что дроны, которые воспроизводят потомство, не доживают до того, чтобы рассказывать сказки. Во время брачного полета в воздухе любой дрон, которому удается вступить в бой с королевой, не может чисто… выйти из боя. После спаривания репродуктивные органы трутня отрываются и остаются у королевы, убивая его.

Даже если дрон не размножается, его продолжительность жизни не так велика. Если еды мало или приближается зима, первыми уходят дроны. Рабочие выгоняют их из улья и отказываются впускать обратно.Они не очень долго хранятся снаружи.

Коммуникация и социальная жизнь

Магия феромонов

Как именно колония, состоящая из десятков тысяч особей, так хорошо работает вместе? Во многом это связано с феромонами, которые выделяют пчелы, чтобы влиять на поведение пчел вокруг них.

Феромоны пчелиного меда можно разделить на две основные группы: праймеры и праймеры.

  • Феромоны праймера выделяются в основном маткой и выводком и поддерживают социальный порядок в соответствии с порядком.
  • Феромоны-высвобождающие обычно высвобождаются рабочими в ответ на определенные события.

Одним из основных феромонов праймера является « сигнал королевы ».Это особая смесь феромонов, без которой социальный порядок колонии развалился бы. Сигнал матки побуждает рабочих выполнять свою работу, не дает им вырастить новых маток и не дает им откладывать яйца.

Сигнал матки также имеет эффект высвобождения, который привлекает к себе других пчел. Она использует это, чтобы собрать рабочих, чтобы ухаживать за ней, во время брачных полетов для привлечения дронов и во время стай, чтобы держать группу вместе. Если ферзь умирает или становится слишком слабым, сигнал ферзя больше не очевиден, и рабочие начинают выращивать новых ферзей.

Brood создает свой собственный феромон-праймер, который выполняет двойную функцию, удерживая рабочих от откладывания яиц. Поскольку рабочие не спариваются, они могут откладывать только неоплодотворенные мужские яйца, что совершенно неприемлемо.

Феромоны, производимые рабочими, в основном являются высвобождающими, выделяемыми в ответ на то, что с ними происходит. Самыми известными, вероятно, являются феромоны тревоги, которые высвобождаются, когда рабочий укусит незваного гостя.

Феромон тревоги начинает высвобождаться, как только рабочий готовится укусить, предупреждая других пчел о необходимости защиты.Даже после укуса феромон продолжает высвобождаться из жала, застрявшего в жертве, привлекая больше пчел. Это хорошая причина уйти из улья, если вас ужалили. .

Рабочие также испускают феромоны ориентации при входе в улей, чтобы направлять других пчел домой и на первых рейсах, чтобы вернуться домой. Они выпускают феромоны найма, чтобы отметить место, куда они хотят привлечь других сотрудников. Они стремятся приберечь это для источников воды и очень хороших потоков нектара.

Танец покачивания / покачивания

Есть еще один способ общения пчел — танцы! Этот танец исполняет собиратель, нашедший отличный источник нектара, и танец удивительно точен.

Чтобы поделиться хорошими новостями, собиратель проходит серию восьмерок и прямых линий, качая крыльями. Каждый элемент танца содержит важную информацию, которую понимают все наблюдающие за ним собиратели.

Продолжительность танца показывает, как далеко нектар находится от улья.Каждые 75 миллисекунд увеличивают расстояние примерно на 330 футов.

Интенсивность танца указывает на богатство источника нектара. Сильное покачивание означает, что нектара очень много.

Самая удивительная часть — угол танца . Собиратель показывает направление нектара, указывая, где он находится по отношению к солнцу. Если нектар находится точно в направлении текущего положения солнца, пчела будет танцевать, двигаясь прямо вверх по «танцполу».Если это 80 градусов слева от солнца, она будет танцевать на 80 градусов слева от солнца. Пчелы его поймут и полетят в нужном направлении за нектаром.

Есть два других вида танцев, но они больше о сплочении, чем о предоставлении большого количества информации. Если обнаружено много нектара и для его сбора требуется больше пчел, рабочий будет танцевать «встряхивание», перемещаясь по улью и тряся своим телом перед другими рабочими, говоря им, что им нужно немедленно уходить за кормом. .

Если нектар уже был доставлен обратно и его нужно созреть в мед, рабочий будет перемещаться по улью, исполняя танец «дрожь», тряся ногами при ходьбе, так что ее тело дрожит взад и вперед. Это побуждает других рабочих обрабатывать и хранить излишки нектара.

Сезонные мероприятия

Медоносные пчелы могут выжить, только если их температура превышает 57 F, но обычно они живут в местах, где становится намного холоднее. Как им это удается? Постоянно работая в теплые месяцы, чтобы накапливать запасы для холодных месяцев.

Весна — захватывающая пора в улье медоносных пчел . Дни становятся длиннее, температура повышается, и начинают цвести цветы. Все выстроено для сбора пыльцы и нектара, а также для производства расплода. Королева может откладывать 2000 яиц в день и более. Больше яиц означает больше рабочих, а значит, больше корма, а значит, больше яиц.

Население растет.

Сейчас рабочие начинают выращивать новых трутней (зимой не привезли ни одного) и новых маток, если пространство становится тесным или старая королева, похоже, не кладет так хорошо, как в прошлом году. Стаи наиболее вероятны в середине-конце весны .

С начала до середины лета — это период, когда доступность нектара и пыльцы достигает максимума, и, поскольку популяция, наконец, догнала, поиск пищи также находится на пике. Однако в конце лета потоки нектара и пыльцы начинают замедляться, и производство расплода замедляется.

Осень — время последних приготовлений . Дроны на самом деле не способствуют развитию колонии, но они едят пищу. К сожалению для дронов, это не секрет, и зимой еда может быть очень скудной.Если вы посмотрите на улей, когда температура становится холоднее, вы можете увидеть, как рабочие выгоняют дронов через парадную дверь.

Рацион также означает отсутствие новых ртов для кормления, и поэтому производство расплода практически прекращается. Многие из рабочих, живущих поздней осенью, доживут до весны — при условии наличия достаточных ресурсов — значительно переживут своих сестер, родившихся тогда, когда добыча пищи еще была возможной.

Зимой основное внимание уделяется выживанию. Пчелы с минимальной численностью населения собираются вокруг матки, чтобы согреться и ей, и себе.Они производят тепло, поедая мед, собранный круглый год. Они циклически перемещаются внутри кластера, при этом более теплые пчелы изнутри переходят на более холодные внешние крайности.

В идеале они должны поддерживать температуру в центре скопления около 90F. Однако, если температура упадет ниже 57 ° F, они не смогут двигаться и либо умрут от голода, либо замерзнут, даже если рядом будет мед.

В конце зимы, если пчелы добрались так далеко, они начнут выращивать расплод, и производство будет постепенно увеличиваться до весны.Колония хочет, чтобы население было здоровым, готовым собирать новые запасы еды, как только согреется погода.

Выход из улья

Жизнь внутри улья относительно комфортна в суровых и опасных условиях за его пределами. Пчелы уходят только тогда, когда это необходимо. Но есть ряд причин, по которым им действительно нужно это делать.

Королева, как мы уже обсуждали, совершит несколько полетов в самом начале своей жизни, чтобы сориентироваться и спариться, а затем снова, если пришло время роиться.Дроны тоже часто выходят в боевые полеты. Помимо этого, есть две основные причины, по которым рабочие пчелы могут покинуть улей: добыча пищи и бегство.

Собирательство

Собирательство — это сбор материалов за пределами улья, выполняемый рабочими пчелами в позднем возрасте.

Пчела может преодолевать расстояние до 5 миль в поисках пищи , но по возможности она будет держаться ближе к улью. Собиратели обычно держатся в пределах двух миль от улья, а 75% полетов — в пределах полумили.

Пчелы очень экономичны, и они взвесят, стоит ли преодолевать дополнительное расстояние до хорошего источника. Если пчела слишком устает в поездке, она может быть вынуждена съесть немного собранного ею нектара, что не очень хорошо для бизнеса!

Медоносные пчелы собирают пищу широкого профиля, что означает, что они могут собирать нектар и пыльцу с самых разных цветов. Это отличается от некоторых опылителей, которые эволюционировали, чтобы собирать урожай только с одного типа или даже с одного вида цветов.

Несмотря на то, что медоносные пчелы не разборчивы в еде, они все же склонны придерживаться одного и того же вида цветов в каждом конкретном полете. Это очень важно для цветущих растений, так как именно так они опыляются. Пчела может посещать до 40 цветков в минуту.

Медоносные пчелы используют самые разные чувства для поиска ресурсов. Они не слишком хорошо видят видимый свет, и для них красный цвет просто кажется серым. Однако они компенсируют это тем, что могут видеть ультрафиолетовый свет.Это позволяет им знать, где находится солнце, даже в пасмурный день.

У медоносных пчел обоняние примерно в 40 раз лучше, чем у людей, и они могут ощущать небольшое количество сахара. Они также понимают течение времени. Они определяют местонахождение источников пищи относительно положения солнца и знают, как компенсировать движение солнца по небу с течением времени. Их глаза имеют форму сфер, что помогает им легко определять угол наклона солнца.

Когда пчела собирает нектар, она всасывает его через хоботок, как соду через соломинку.Однако вместо того, чтобы пить, она хранит его в мешочке у горла, который называется нектарным мешочком. Наполненный нектарный мешок может составлять 90% веса пчелы. Затем она отнесет его обратно в улей, где он передается от пчелы к пчеле и, наконец, хранится в ячейке для производства меда.

С пыльцой обращаются немного иначе. Чтобы собрать пыльцу, пчела касается пыльника цветка (его порошкообразной части) и кусает его, собирая порошок на волосках своего тела и во рту.Затем, используя все три пары ног, она смахивает пыльцу по своему телу, смешивая ее с небольшим количеством нектара, чтобы удерживать ее вместе.

Наконец, она расчесывает его в специальные мешочки на обеих задних ногах, называемые корзинами для пыльцы. Если вы видите пчел, добывающих пищу в дикой природе, вы обычно можете увидеть, как они выпячиваются в желтом цвете.

Пчела переносит пыльцу обратно в улей, где она хранится в ячейках и смешивается с медом для изготовления пчелиного хлеба, который используется для кормления расплода.

Прекращение

Собирательство происходит, когда пчелы покидают улей для сбора необходимых ресурсов.Без него не может быть рабочего улья. Рой — это когда примерно половина колонии уезжает жить в другое место, но все еще оставляет много пчел на исходном месте.

Бегство — это совсем другое и пугающая перспектива для пчеловодов. Это случается, когда не одна, не несколько, а всех пчел уходят, не собираясь возвращаться. В отличие от роения, не рождается новая королева и не остаются рабочие.

Бегство — это когда вся колония покидает улей.

Это редко, но если пчелы недовольны своим положением, они уйдут, чтобы найти лучшее.Они работают на себя, а не на вас, и если они решат, что созданный вами улей недостаточно хорош, они уходят!

Это означает, что пчеловод должен убедиться, что ему комфортно в искусственной среде улья медоносных пчел. Есть несколько проблем, которые могут заставить пчел скрываться, и их предотвращение избавит вас от лишних хлопот.

Новые колонии подвергаются наибольшему риску побега. Пчелы все еще осваивают свой новый дом и могут решить, что он просто не работает.Пчелы могут возражать против того, что сам улей слишком новый. Новое дерево может иметь сильный запах, как новый пластик и особенно новая краска. Пчелы предпочитают старые, бывшие в употреблении ульи, пахнущие домашним запахом. Использование тунгового масла — это испытанное и проверенное средство, которое пчелы легко принимают (а также имеет много других преимуществ).

При установке нового оборудования подготовьтесь заранее. Дайте всем компонентам постоять на открытом воздухе в течение нескольких дней, чтобы новый запах улетучился. И не раскрашивайте улей изнутри.Это просто еще один захватывающий запах прямо под носом пчел. Кстати, — это ключевое преимущество кедровых ульев (по сравнению с более традиционными, но вполне эффективными, сосновыми ульями ) — кедр не требует покраски, он прочнее, легче и лучше изолирует. Кедр считается премиальной древесиной для ульев.

Еще одна жалоба пчел на беспокойство, особенно вначале. Более старая колония может чувствовать себя увереннее, но молодая еще не выстроила все свои защиты.Кроме того, в улье почти ничего не хранится, поэтому, если он чувствует угрозу, ему не нужно ничего вкладывать в это место, чтобы он оставался.

Вот почему, как бы это ни было заманчиво, вам следует с осторожностью открывать улей в первые несколько дней после того, как ваши пчелы будут посажены.

Точно так же старайтесь не издавать громкие звуки, особенно вскоре после создания улья. Если в первый день вы запустили рядом с ульем газонокосилку или машину для удаления сорняков, пчелы могут подумать, что это норма, и решить, что здесь просто не стоит оставаться.

Если вначале поднять ногу пчелам, это может убедить их остаться. Установка одной или двух рамок из гребня может ускорить их укладку и хранение. Он также добавляет немного того домашнего пчелиного запаха, который им нравится. Добавление сахарного сиропа к их натуральной пище вначале также может заставить их работать быстрее и раньше. Если еды много и строительство начато, они будут чувствовать себя так, как будто уже дома.

Есть также некоторые проблемы с расположением, которые потенциально могут сделать вашу колонию несчастной.Пчелы любят прохладу летом, и улей, который каждый день освещается полным послеполуденным солнцем, может нагреваться больше, чем пчелы.

Объекты непосредственно перед ульем тоже могут вызвать путаницу. Пчелы любят, чтобы у их входной двери была свободная траектория полета, и даже забор перед входом может оказаться слишком большим (хотя есть некоторые сценарии, когда что-то помещенное перед ульем, чтобы побудить пчел быстро набрать высоту, когда они уходят, преимущества).

Обнюхивание животных может заставить пчел чувствовать себя небезопасно.Поставьте улей на приподнятую платформу, чтобы отпугнуть тварей. Даже основанные колонии могут быть расстроены изменениями в окружающей их среде, поэтому дважды подумайте, прежде чем ставить забор или срубать тенистое дерево рядом с ульем.

Материалы для улья

Есть три основных материала, которые приходят на ум, когда думают о продуктах пчеловодства: мед, воск и прополис. Возможно, вы не сразу узнаете третий, но это очень важная часть улья с точки зрения структуры и санитарии.Но сначала давайте посмотрим на наиболее известные материалы, которые производят наши пчелы.

Воск

Воск повсюду в улье. В каком-то смысле это улей. В вашем купленном в магазине оборудовании много деревянных компонентов, но в дикой природе колония, скорее всего, откроет магазин в дупле дерева, а это значит, что вся эта конструкция сделана пчелами.

Подавляющее большинство улья представляет собой гребешок — серию взаимосвязанных шестиугольных ячеек, сделанных из воска. Именно в этих шестиугольниках выращивают расплод и хранят мед и пыльцу.Пчелы делают все!

У рабочих пчел есть железы на теле, которые производят маленькие сгустки воска. Эти железы лучше всего работают, когда пчелам от 16 до 18 дней, но с возрастом они деградируют. Это может показаться коротким промежутком времени, но когда вы живете всего месяц, три дня — это немалое обязательство!

Чтобы сделать воск, пчела ест мед и превращает сахар внутри своего тела. Он выходит прозрачным через поры на ее боках, а затем она или ближайшая пчела его жевать, смешивая со слюной, чтобы заставить его работать.Она добавляет этот маленький глоток воска в расческу, а затем начинает процесс заново.

Для производства одного фунта воска требуется около шести фунтов меда.

Мед

Если вы пчеловод, вашей конечной целью может быть мед. Если вы пчела, это тоже ваша конечная цель, но по совершенно другим причинам.

Медоносным пчелиным семьям необходимо перезимовать, а значит, им необходимо запасаться огромным количеством корма на случай, когда станет слишком холодно, чтобы выходить на улицу. Мало того, что выходить на улицу слишком холодно, им также необходимо достаточно двигать телом, чтобы поддерживать внутреннюю температуру около 90 F.Это требует много энергии, и все это происходит из меда.

Колонии нужно от 25 до 30 фунтов меда, чтобы пережить среднюю зиму, но это количество значительно увеличивается в более холодных местах. Однако, если у пчел есть место, они будут продолжать накапливать запасы, и хорошая семья может сделать 100 фунтов за сезон. Пчелы крошечные, а полкило меда — много. Чтобы произвести фунт меда, нужно пролететь около 55 000 миль. В числах действительно есть сила.

Для производства меда рабочая пчела всасывает нектар из цветка через хоботок и хранит его в нектарном мешочке внутри своего горла.Она несет его обратно в улей, попутно смешивая с ферментами в своей слюне. Вернувшись домой, она открывает рот, и пчела-хозяйка всасывает нектар в ее собственный хоботок и смешивает его со своими собственными ферментами.

Она также запускает процесс, называемый созреванием, который заключается в удалении воды из меда. Она перемещает мед взад и вперед между нектарным мешочком и хоботком в течение 15-20 минут. Каждый раз, когда он достигает ее хоботка, он подвергается воздействию воздуха и теряет немного воды.Затем она передает мед другой пчеле, которая повторяет процесс. С каждой пчелой он становится немного богаче.

Если поток нектара снаружи слабый, пчелы больше концентрируются на том, что у них есть, и будут передавать мед несколько раз. Если поток нектара сильный, они пропустят его всего пару раз, прежде чем поместить в ячейку.

Попав в камеру, мед остается там несколько дней, чтобы дать испариться большему количеству воды. Если поток нектара низкий, пчелы будут заполнять ячейку только на ¼ — пути, что способствует лучшему испарению.Если поток нектара высок или пространство ограничено, они заполнят его на ½ — пути. За это время она падает с примерно 50% воды до примерно 18%.

Затем пчелы перемещают его в другую ячейку, которую они заполняют на ¾ пути. Через 1-4 дня мед должен созреть, с содержанием воды около 18%. Пчелы покрывают его слоем воска, чтобы предотвратить дальнейшее испарение.

Прополис

Прополис менее известен, чем мед и воск, но все же очень важен для колонии. Также называемый «пчелиным клеем», это своего рода наполнитель, который пчелы используют для заделки небольших отверстий и изоляции улья.Он очень липкий и никогда полностью не затвердевает, потому что на 50% состоит из древесной смолы.

Когда пчелы выходят на поиски пищи, вместо того, чтобы навещать цветы, они иногда посещают деревья, из которых течет смола или сок. Они собирают ее на задних лапах, как пыльцу, и несут обратно в улей, где смешивают с воском, пыльцой, маслами и более чем сотней других соединений. В результате получается прополис, который используют в улье всевозможными способами.

Если в улье он сделан не из воска, то, вероятно, из прополиса.Если пространство меньше сантиметра, пчелы считают его слишком маленьким для гребешка и заливают прополисом. Он создает почти прочный барьер, защищающий от холода. Они также будут использовать его для изменения формы улья, например, чтобы закрыть широкий вход или сгладить неровные поверхности. Пчелы также могут хранить до фунта прополиса для аварийного ремонта.

Есть еще одно применение прополиса, и это довольно удивительно.

Мышь достаточно мала, чтобы залезть в улей.Он может искать еды или тепла, но вместо этого он встречает тысячи территориальных пчел. Чтобы убить его, нужно всего пять укусов. На данный момент пчелы защитили свой улей, но теперь у них есть разлагающийся труп, который слишком тяжел, чтобы двигаться. Для этого есть только одно: пчелы заключают мышь в прополис, фактически мумифицируя ее и предохраняя от заражения их жилища.

Как пчелы производят мед?

Сладкий вкус натурального меда

Любите вкус натурального меда? Не просто с полок магазинов, а настоящая сделка — мед прямо из местного улья? Ничто не может сравниться с натуральным сладким вкусом меда прямо из собственного улья .

Но как именно пчелы производят мед? За этим стоит целая история. На самом деле, на вашем столе нет продуктов с такой историей.

Создание меда — удивительный процесс, который заставляет нас ценить самых маленьких существ на Земле. Мы уже знаем, что медоносные пчелы очаровательны. У них есть определенные цели в жизни, и они совместно работают над их достижением. Дизайн и цель каждого этапа процесса производства меда означают, что мы уважаем самых эффективных производителей меда .

Все ли пчелы производят мед?

Не все пчелы одинаковы в производстве меда. Многие пчелы опыляют и собирают пыльцу для хранения в холодные месяцы, чтобы они могли выжить. Медоносные пчелы собирают нектар и пыльцу, чтобы сделать себе сладкую пищу для выживания — мед. Фактически, они производят мед, пчелиный воск, прополис и маточное молочко.

В семействе медоносных пчел всего около 7 видов. Но среди этих 7 видов признано более 40 подвидов. Великолепные маленькие создания, которые доставляют нам такое чудесное сладкое лакомство, — это пчелы-тяжеловозы.

Почему пчелы делают мед?

Подумайте о ком-то, кто сохраняет и хранит свою еду, и о том, почему они могут это делать. Они могут сказать вам, что это потому, что они хотят кормить свои семьи разнообразными полезными витаминами и минералами в холодные месяцы, когда большинство свежих продуктов недоступно. Кроме того, некоторые могут упомянуть, что они хотели бы иметь достаточно еды, чтобы они выжили, независимо от обстоятельств (возможно, в прошлом это было немного более вероятно).

Мед обеспечивает необходимую энергию за счет витаминов и сахаров. Если вы когда-нибудь слышали термин «занят, как пчела», он очень буквальный. Пчелы машут крыльями более 11000 раз в минуту, а это значит, что им требуется тонна энергии. Хранение собственного меда помогает гарантировать, что у них есть все, что им нужно, в течение всего года.

Пчелы очень активны! Если вы найдете дикий улей, вы можете быть удивлены, увидев, что они отложили достаточно меда, чтобы его хватило на долгие годы. Если что-то случится, чтобы помешать им собирать пищу (т.е. засуха или отсутствие растительности для кормодобывания) улей потенциально может поддерживать колонию пчел численностью около 60 000 (в пиковые периоды) в течение нескольких лет.

Как пчелы используют мед?

Пчелы нуждаются в меде, чтобы прокормить детенышей. Им также нужен мед, чтобы помочь им пережить холодные зимние месяцы, когда они не могут выйти на поиски пищи.

Как делают мед?

Собирательство нектара

Пчелы будут собирать корм в радиусе 5 миль от своего улья, хотя обычно они будут держаться как можно ближе .Интересно посмотреть, как пчелы получают свои координаты для этого радиуса.

Когда вы впервые приносите своих пчел домой, некоторые пчеловоды, хотя и не все, держат их в улье несколько дней. Выпущенные рабочие пчелы будут кружить над ульем. Это их способ получить свои координаты, поэтому они будут знать местоположение своего улья и, как правило, будут блуждать в радиусе 5 миль .

Есть много цветов, которые привлекают пчел за кормом.Эти цветы содержат сладкий нектар и пыльцу с высоким содержанием белка. Пчелы, такие как яблоко, ежевика, одуванчик, клевер, золотая роза, лаванда, липы, плющ, розмарин и др. . Сахарный и белковый компоненты дают молодым пчелам начало жизни (личинкам). Когда они являются полноценными пчелами, им также нужна энергия, чтобы так быстро махать крыльями.

Когда пчелы собирают нектар, они используют длинный язык, называемый хоботком, который может скользить вниз в цветок и высасывать нектар, как соломинку. Они хранят нектар во втором желудке, который иногда называют медовым, который не переваривает нектар . Он служит сумочкой для переноски и находится перед пищеварительным трактом пчелы. Медовый желудок вмещает до 70 мг нектара и весит почти столько же, сколько сама пчела .

Медоносные пчелы имеют крошечные волоски на теле, позволяя пыльце прилипать к ним, поэтому они могут нести как нектар, так и пыльцу во время полета. Пока рабочие пчелы летают и накапливают нектар, медовый желудок начинает смешивать нектар с ферментами, чтобы начать вытягивать часть воды из нектара.

Важно отметить, что пчелы не превращают свою рвоту в мед. Это миф . Когда пчела принимает нектар, она использует один из двух клапанов, отправляя нектар в пищеварение пчелы. Это хорошо, потому что, если рабочая пчела нуждается в энергии во время полета, она может использовать эту опцию во время кормления.

Если ей не нужна энергия, нектар попадает вторым путем в медовый желудок, где он не переваривается. Как только пчелы решат начать переваривать нектар, этот нектар нельзя будет использовать для производства меда.

Готовятся ли пчелы к лету?

Пчелы будут обильно кормиться весной, чтобы подготовиться к летнему голоданию. Они готовятся к летней засухе, когда мало растет или опыление.

Переход к домашней пчеле

Когда рабочий возвращается в улей с нектаром, который она собрала, там будет более молодая рабочая пчела, ожидающая . Эту ожидающую пчелу часто называют домашней пчелой. Ее работа — высасывать нектар из медового желудка собирателя.В любом случае, процесс довольно напряженный!

После того, как нектар будет перенесен, домашняя пчела будет жевать его около 30 минут. Во время жевания она добавляет в нектар ферменты, чтобы расщепить его, образуя простой сироп . Ферменты также снижают содержание воды в нектаре. Это облегчает переваривание и снижает вероятность заражения бактериями при хранении внутри улья.

Распространение сиропа

По завершении этого процесса рабочий распределит полученный сироп по сотам улья. Это достигается выплевыванием нектара, который она жевала последние полчаса . Она поместит это в ячейку в сотах. Затем она расправляет верхушки, чтобы увеличить площадь поверхности, чтобы вода могла испаряться из медового сиропа и со временем делать его гуще. Кроме того, пчелы помогают снизить содержание воды, раздувая мед крыльями .

Покрытие меда

Как только мед достигнет нужной консистенции и содержание воды на нужном уровне, пчела покрывает его пчелиным воском, готовым для дальнейшего употребления .Процесс укупорки тоже довольно интенсивный. Пчелы выделяют из брюшной полости вещество, которое покрывает мед. Это происходит из-за восковых желез на животе. Железы выталкивают слои этого вещества, состоящего из чешуек, которые при высыхании образуют пчелиный воск.

Сколько меда может потреблять колония за год?

Большая колония может потреблять 100-200 фунтов меда в год.

Что нужно пчелам для производства меда

Пчелы нуждаются в нектаре и воде для производства меда. Им нужно место для жизни, например, улей.Им тоже нужна пыльца. Взрослым пчелам не нужно много пыльцы. Однако личинкам пчел требуется много пыльцы из-за высокого содержания белка .

У пчел есть и другие потребности. Им нужны витамины, углеводы, липиды, белки и минералы. Им требуется каждый из них, чтобы вырастить новых здоровых пчел. Это, в свою очередь, означает выращивание здоровых молодых рабочих и, в конечном итоге, собирателей. Все эти требования играют ключевую роль в продолжении процветания колонии.

В то время как нектар является ключевым строительным материалом для меда, пыльца является жизненно важным компонентом здоровья пчел в целом .Когда пчелы возвращаются в улей с пыльцой, застрявшей в их волосках, они должны быть «обработаны». Пыльца предназначена для личинок, а не взрослых пчел. Взрослые пчелы съедают часть его для получения белка, но личинкам он нужен для формирования, поскольку они превращаются во взрослых пчел .

Когда пчела прибывает с пыльцой, она будет храниться в улье для дальнейшего использования в качестве источника белка. Пчелы также будут собирать сок из растительных источников и пыль из кормов для животных, если это необходимо, для хранения в качестве будущего источника белка, если пыльцы не будет в достаточном количестве.

Пчелы питаются по-разному, в зависимости от своего вида и возраста. Все они получают комплекс витаминов B и питательные вещества витамина C из меда и пыльцы, но получают свой белок по-разному. Королева, самцы (трутни) и личинки получают белок через вещество, называемое маточным молочком. Это секрет, который выделяют рабочие пчелы. Рабочие пчелы обычно получают белок из того, что они собирают и хранят на потом.

Пчелы выживают и найдут то, что им нужно, в той или иной форме.

Грим из меда

Удивительный аспект меда заключается в том, что он не портится из-за процесса, известного как зубчатость. Это гарантирует, что после слива большого количества воды из меда с такой высокой концентрацией сахара он не испортится.

Пчелы нуждаются в определенных витаминах, питательных веществах, липидах и минералах для их выживания. Мед удовлетворяет большую часть этих потребностей. Мед на 82% состоит из углеводов, в основном из фруктозы и глюкозы .Он также содержит множество ферментов, которые помогают преобразовывать другие ферменты во фруктозу и глюкозу. В меде также 18 различных аминокислот.

Как будто этого было недостаточно, мед содержит множество витаминов и минералов. К ним относятся витамин B, витамин B6, витамин C, кальций, железо, цинк, калий, магний, хром, а также антиоксиданты, такие как флавоноиды .

Любой, кто знаком с диабетом и углеводами, вероятно, понимает, что такое мед. Мед в основном состоит из углеводов.Углеводы быстро расщепляются, и тогда они превращаются в сахар (то есть фруктозу и глюкозу). Это, в свою очередь, обеспечивает пчелам энергию.

С точки зрения непрофессионала, пчелы в основном бегают на сахаре весь день!

Большинство рабочих пчел живут всего несколько недель в пик сезона и не спят. В течение этого времени они эффективно работают до смерти и нуждаются в большом количестве энергии, чтобы выполнить свою работу. В то время как мед дает им огромный заряд энергии, в котором они нуждаются, он также обеспечивает необходимые витамины и минералы, необходимые для поддержания хорошего здоровья в течение их короткой жизни.

Различные виды меда

Есть много разновидностей меда. Например, на юге очень часто можно увидеть клевер и мед золотого стержня. Какое влияние на мед оказывают разные цветы?

Тип меда, который производят ваши пчелы, будет зависеть от растений, которые они посещают, собирая нектар. Посещенные заводы определят вкус, аромат, консистенцию и цвет меда .

Как показывает опыт, мед прозрачного или очень светлого цвета обычно будет более мягким и менее сладким . Для сравнения, более темный мед часто имеет более выраженный вкус и более сладкий .

Итак, если пчелы посещают лаванду, чтобы сделать свой мед, мед, скорее всего, будет иметь запах лаванды. Если они посещают клеверные поля, их мед может быть менее сладким, более светлым по цвету и более тонкой консистенцией, чем другой мед. Пчелы могут производить мед из кустов черники, авокадо, клевера, гречихи, шалфея, полевых цветов и даже ядовитого плюща. Есть даже тайна пурпурного меда .

Несколько интересных фактов о производстве меда

  1. Мед никогда не испортится . Пока он хранится вдали от воздуха и воды, он будет служить годами. Причина, по которой мед не портится, заключается в том, что без воздуха и воды любому организму трудно выжить, что способствует очень долгому сроку хранения меда.
  2. Одно из различий между сырым органическим медом и обычным медом с полки магазинов заключается в том, что необработанный органический мед содержит пыльцы. Пыльца приносит много пользы как людям, так и пчелам.Сырой органический мед будет содержать пыльцу как источник белка для пчел, который необходим для поддержания их уровня энергии, особенно в холодные зимние месяцы, когда добыча пищи для них просто нереалистична.
  3. Для производства 1 фунта меда требуется 2 миллиона цветов
  4. Одна медоносная пчела производит около 1/12 чайной ложки меда за свою жизнь .
  5. Мед весит около 12 фунтов на галлона.
  6. Самый дорогой мед в мире называется «Эльфийский» мед .Он производится естественным образом в Турции, и продается по цене около 6800 долларов за килограмм (около 850 долларов за чашку)
  7. Мед обычно продается по весу, а не по объему. Помните об этом при покупке меда, потому что его можно продавать как в соте, так и вне его. Если вы покупаете с расческой, вы не получите столько меда.

Надеюсь, в следующий раз, когда вы увидите медоносную пчелу, у вас появится новое уважение ко всем великолепным вещам, которые может совершить одно крошечное существо за свою жизнь.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.