Сила озимая пшеница: Пшеница мягкая озимая сорт Сила: АгроНовости Ассет

Содержание

Пшеница мягкая озимая сорт Сила: АгроНовости Ассет

газета «АгроНовости» от 31.07.2017 года
Сорта и гибриды

Посмотреть сорта и гибриды: амарант, арбуз, бобы, баклажан, вика, донник, горох, горчица, гречиха, капуста, картофель, клевер, кориандр, кострец, кукуруза, лен, лук, люпин, люцерна, мальва, морковь, нут, овес, овсяница, пайза, перец сладкий, подсолнечник, помидор, просо, пшеница, рапс, расторопша, рис, рожь, рыжик, сафлор, свекла, сорго, соя, суданская трава, сурепица, тритикале, тыква, фасоль, чеснок, чечевица, чина, чумиза, эспарцет, ячмень.

Сорт Сила мягкой озимой пшеницы создан в ФГБНУ Краснодарском научно-исследовательском институте сельского хозяйства им.

П.П. Лукьяненко.

Авторы сорта: Л.А.Беспалова, О.Ю.Пузырная, А.В.Новиков, И.Н.Кудряшов, Л.П.Филобок, И.Б.Аблова, Г.И.Букреева, Н.И.Лысак, В.Р.Керимов, Н.П.Фоменко, В.И.Ефременкова, В.Г.Зима, А.Ф.Жогин.

Оригинатор и патентообладатель: ФГБНУ Краснодарский научно-исследовательский институт сельского хозяйства им. П.П. Лукьяненко.

Сорт включен в Госреестр селекционных достижений с 2010 года.

Родословная сорта: Карлик Истока узколистный х Лютесценс 666h. Разновидность лютесценс.

Биологические особенности: По данным ФГБУ Госсорткомиссии, пшеница мягкая озимая сорт Сила – это растение высотой 67-91 см, вегетационный период составляет 219-281 день.

Сорт пшеницы мягкой озимой Сила отнесен к среднеспелым сортам.

Морозостойкость средняя, засухоустойчивость высокая.

Зерновка окрашенная, масса 1000 зерен 33-48 грамм.

По данным оригинатора и патентообладателя сорта, у пшеницы мягкой озимой сорта Сила колос пирамидальный, рыхлый, белый, средней длины, остевидные отростки на конце колоса короткие.

Зерно среднего размера, высокостекловидное.

По данным ФГБУ Госсорткомиссии, пшеница мягкая озимая сорт Сила отнесена с сильным пшеницам, хлебопекарные качества муки из пшеницы сорта Сила — отличные.

По данным оригинатора и патентообладателя сорта, устойчивость к полеганию у пшеницы сорта Сила средняя, устойчивость к осыпанию — высокая.

По данным оригинатора и патентообладателя сорта, пшеница мягкая озимая сорта Сила твердой головней поражается на уровне стандартных сортов, средневосприимчива к желтой ржавчине и септориозу. Обладает полевой устойчивостью к бурой ржавчине, устойчива к мучнистой росе. На инфекционном фоне неоспоримым преимуществом сорта является его стабильная по годам устойчивость к фузариозу колоса.

По данным ФГБУ Госсорткомиссии, средняя урожайность в Северо-Кавказском регионе составила 48,5 ц/га.

В Центральной и Южно-предгорной зонах Краснодарского края по пропашным культурам урожайность составил 55,6 и 61,6 ц/га соответственно.

По данным оригинатора и патентообладателя сорта, в конкурсном сортоиспытании по предшественнику кукуруза на зерно в среднем за 3 года урожайность составила 82,6 ц/га.

Сроки посева. Оптимальные для зоны. Допускаются поздние сроки сева.

Нормы высева. 5 млн. всхожих семян на 1 гектар.

По информации ФГБУ Госсорткомиссии, ФГБНУ Краснодарский научно-исследовательский институт сельского хозяйства им. П.П. Лукьяненко

Посмотреть сорта и гибриды: амарант, арбуз, бобы, баклажан, вика, донник, горох, горчица, гречиха, капуста, картофель, кориандр, кострец, кукуруза, лен, лук, люпин, люцерна, мальва, морковь, нут, овес, овсяница, пайза, перец сладкий, подсолнечник, помидор, просо, пшеница, рапс, расторопша, рис, рожь, рыжик, сафлор, свекла, сорго, соя, суданская трава, сурепица, тритикале, тыква, фасоль, чеснок, чечевица, чина, чумиза, эспарцет, ячмень.


ГУП

СОРТ ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ «ЗВЕЗДА»

Научно-исследовательский институт зерновых и бобовых растений на орошаемых землях и создан в сотрудничестве с Краснодарским научно-исследовательским институтом сельского хозяйства имени П. П.Лукьяненко. В 2010 году была передана в Республиканскую государственную комиссию по испытанию нав для посадки Узбекистана на орошаемых землях.

Происхождение

: Юмпа-4 был создан методом индивидуального выбора из смешанных сортов.

Авторы сортов: Р.И.Сиддиков, И.Эгамов, А.Мансуров, Т.Жалалов, А.А.Романенко, Л.А.Беспалова, Г.Д.Набоков.

Общее описание: Трава очень ранняя, невысокая (80-85 см), устойчивая к засыпанию. Эритроспермум относится к типу хилига. Дева цилиндрическая, длина дуги 7-9 см, средняя плотность, локти средней длины, рассеянные. Крупа крупная, в яйцевидной форме, крупа мелкая. 1000шт. мороженого вес 41-43 гр. Высокая устойчивость к холоду и засухе. Он устойчив к болезням кораки. Желтовато-коричневые болезни ржавчины из-за чрезмерного преждевременного созревания зерна не могут оказать своего негативного влияния на урожайность зерна.

Производительность: Средняя урожайность 65-75 ц/га в нормальных агротехнических условиях в 2008-2011 годах был получен высокий урожай на 10,5 ц/га выше стандартного сорта Чиллаки в конкурентном испытании сортов.

Качество муки и хлебобулочных изделий: Зерно дает «ценное» зерно по качеству.

Посадка проводится в оптимальные сроки для региона.

Размер посева 4,5-5,0 млн. количество штук определяется за счет размножаемых семян.

  СОРТ ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ «СИЛА»

Создан в Краснодарском сельскохозяйственном научно-исследовательском институте имени П,П.Лукьяненко.

Авторы сортов: Л.А. Беспалова, О.Ю.Пукзырная, А.В.Новиков, И.Н.Кудряшов, Л.П.Флабок, И.Б. Аблова, Г.И.Букреева, Н.Н. Лысак, В.Р.Керимов, Н.П.Фоменко.

Происхождение: Сорт получил в качестве донора старения истока, который имеет рост гибридного гена pacana в происхождении.

 Общее описание: Рост невысокий, высота стебля 90 см. Серединка, стебель хорошо переносит засыпку,устойчивость к разливу зерна. Сорт “Lutescens”. Прозрачность зерна чрезвычайно высока, в среднем вес зерна 1000 штук 37-40гр.

Средняя урожайность 82.6 с гектара, полученная в течение трех лет в конкурентном испытании сортов, проведенном после кукурузы. По показателям качество муки входит в группу сильнодействующих сортов пшеницы. Содержание белка в шаблоне сорт Palpic выше на 0.5 процентов, а клейковина-на 3.5 процентов.

В зараженной среде болезнь очень устойчива к болезням мукой, пуха и бурого ржавчины и септариоза. Кроме того, сорт клеща характеризуется устойчивостью к фузариозу шиповника на протяжении нескольких лет. Морозостойкость умеренная, засухоустойчивость высокая.

Сроки посадки: Рекомендуется сажать в оптимальные сроки для региона.

Норма посадки: при приемлемых сроках выращивания 5,0 млн. штук семена злаков.

http://www.urugmarkaz.uz/public/uploads/%D0%A5%D0%B0%D1%80%D0%B0%D0%BA%D1%82%D0%B5%D1%80%D0%BD%D1%8B%D0%B5%20%D1%87%D0%B5%D1%80%D1%82%D1%8B%20%D1%81%D0%B8%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D1%8B%D1%85%20%D0%B8%20%D0%B4%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B3%D0%B8%D1%85%20%D1%81%D0%BE%D1%80%D1%82%D0%BE%D0%B2%202012%20-2018%20%D0%B3. .doc

Новые сорта для новых технологий

Настоящий селекционер никогда не стоит на месте. Создав новый сорт, наблюдая за ним, он сразу начинает работу над другим. Фраза «Нет предела совершенству» – это, пожалуй, основной девиз учёного-селекционера. Владимир Сидоренко, заместитель директора и руководитель селекционного центра ФНЦ зернобобовых и крупяных культур, к. с.-х. н., рассказал о том, над какими сортами сейчас трудятся учёные научного центра и почему так важно создавать сорта для хозяйств с разными подходами к технологиям.

– Владимир Сергеевич, сорт озимой пшеницы Синева, главным автором которой являетесь вы, до сих пор вызывает шумные обсуждения. Кто-то хвалит, кому-то сорт не подошёл. В опытном хозяйстве «Щёлково Агрохим» – ООО «Дубовицкое» – Синева показывает высокие урожаи, удивляя мощными голубоватыми стеблями, тяжёлыми колосьями, рекордной урожайностью, но слышны и недовольства отдельных фермеров.

– После того как появились претензии к нашим сортам Синева и Аист, будто бы они требуют интенсивных технологий, дорогостоящих удобрений и минерального питания, – мы начали работу над этими сортами для хозяйств со средним уровнем технологий. Мы не должны забывать о хозяйствах, которые в силу разных причин не могут вести интенсивное растениеводство. Именно для них мы трудились над новым сортом озимой пшеницы Валторна, который первый год проходит регистрационные испытания. Это совершенно новое селекционное направление. Мы попытались совместить в этом сорте два типа зимостойкости. Один из них характерен для лучших сортов Баграта Сандухадзе (Московская 39), а второй – созданный совместно Самарским и Краснодарским НИИСХ сорт Бирюза. Это и есть родители сорта Валторна. Отмечу, что нам удалось добиться замечательной зимостойкости: на уровне и выше родительских форм. Это безостая и очень адаптивная пшеница. В этом году мы изучили её в разных сроках посева, даже самый поздний посев – 20 октября – выглядит достойно. У Валторны хорошая зимостойкость независимо от сроков сева, она относительно устойчива и к снежной плесени, и ко всякого рода природным стрессам. Устойчивость к полеганию у неё хуже, чем у Синевы, Аиста, но при использовании регуляторов роста и ретардантов даже при урожайности в 70 ц/га пшеница будет чувствовать себя хорошо.

Огромное достоинство Валторны в том, что пшеница создаёт плотный стеблестой. И конечно, у неё хорошие хлебопекарные качества. Этот сорт сейчас проходит первый год испытания. Разослали её на четыре региона РФ.

Новый сорт озимой мягкой пшеницы рекомендуется для возделывания в Центральном, Центрально-Чернозёмном и Средневолжском регионах. Этот сорт мы предлагаем для органического земледелия. Сорт с мощной корневой системой, устойчив к стрессу и поражению листовыми болезнями. Считаем, что он должен занять своё место в реестре для производителей со средним уровнем интенсивности. То есть Валторну можно смело сеять по разным предшественникам, сорт выдерживает нормально поздний посев. К примеру, он незаменим, когда возникает необходимость посеять озимую пшеницу после уборки сои.


Сорт Валторна подойдёт всем.

– Над какими перспективными сортами озимой пшеницы ведётся работа в настоящее время? Будет чем удивить?

– Учёные ФНЦ зернобобовых и крупяных культур выступают соавторами нового сорта мягкой озимой пшеницы Тимирязевская Юбилейная, который создан в РГАУ-МСХА имени К. А. Тимирязева, а мы предложили площадку для испытаний. С 2019 года сорт проходит государственное сортоиспытание по Центрально-Чернозёмному региону и в прошлом году показал отличные результаты. Это самый раннеспелый сорт среди озимой пшеницы в Центрально-Чернозёмном регионе. Сорт интенсивного типа с уникальным сочетанием раннеспелости, технологичности и высокой урожайности. Урожайность не просто высокая – высочайшая! Так, максимальная урожайность, полученная в 2020 году на Обоянском госсортоучастке в Курской области, составила 117,6 ц/га (!). Работаем!


Тимирязевская Юбилейная бьёт рекорды по урожайности.

Да и средняя урожайность сорта в Центральном регионе тоже превзошла все ожидания – 86,7 ц/га, что в среднем на 10,1 ц/га выше испытываемых стандартов. Для придания материалу зимостойкости объединили таких родителей, как Немчиновская 24, Зимородок и Юбилейная 100. Как пример могу привести результаты КХ «Водолей» в Орловской области, где фермер Иван Потапов, учёный, агроном по образованию, применяя новые интенсивные технологии, успешно выращивает Тимирязевскую Юбилейную. Для организации минерального питания растений в хозяйстве применяется современный универсальный разбрасыватель с электронным управлением.

     
Универсальный разбрасыватель «Гюстровер» в КХ «Водолей» ждёт выхода в поле.

Фермер активно применяет эту технику в своих технологиях. Новый интенсивный раннеспелый сорт, который соответствует всем чаяниям производственников (ранняя уборка, высокий урожай), очень заинтересовал его. У пшеницы этого сорта эректоидные листья (Эректоидный тип листа, отходящий от стебля под острым углом, позволяет повысить освещённость растения и посева, а также увеличить число растений на единице площади. – Прим. ред.), вертикальное развитие, а самое главное – он на 5-10 дней созревает раньше всех сортов. Это новый сорт для новых технологий! Думаю, в следующем году он попадёт в реестр – данные первого года обнадёживающие.

В хозяйстве Потапова также выращивается сорт озимой пшеницы интенсивного типа Орловская 32. Мы попытались в его родословной объединить генетический материал сорта Шарада краснодарской селекции и Немчиновской 24. И это сорт с высоким потенциалом урожайности. Фенотипически Орловская 32 похожа на лучшие краснодарские сорта.

    
Заместитель директора и руководитель селекционного центра ФНЦ зернобобовых и крупяных культур Владимир Сидоренко и научный руководитель ФНЦ ЗБК, член-корреспондент РАН Владимир Зотиков работают в полях.

– Владимир Сергеевич, я знаю, что сейчас в ФНЦ ЗБК с интересом изучают очень необычный сорт озимой пшеницы, который можно назвать даже экзотикой. Расскажите о нём.

– Сорт Тимирязевская одностебельная: его уникальность в том, что это практически некустящаяся озимая пшеница, требует повышенной нормы высева (7 млн всхожих семян/га). Из-за того что пшеница не кустится, вся энергия и сила, по идее авторов, должна уходить в колос, в зерно – с предполагаемой массой в 2,5 грамма. Ну и несложно подсчитать, какова будет урожайность при наличии 500 тыс. колосьев на гектар… Отмечу, что главным автором сорта является научный сотрудник лаборатории селекции и семеноводства полевых культур РГАУ-МСХА имени К. А. Тимирязева Владимир Игонин, который создал оригинальный материал. Со слов Игонина, эти формы получены лет десять назад при широкой отдалённой гибридизации. Это работа, которая начата знаменитым советским генетиком и селекционером, академиком Николаем Цициным. Сведений о том, что такая пшеница есть в мировой практике, нет, поэтому её можно смело назвать экзотикой. Да и выглядят посевы необычно: колосья стоят поодиночке, никаких кустов нет (один стебель, один колос), поэтому называем их солдатиками.

    
Тимирязевская одностебельная – стойкий оловянный солдатик

Последние два года мы с большим интересом изучаем все преимущества и недостатки этой пшеницы. Это сорт абсолютно нового типа, нового поколения, соответственно, к его выращиванию будут необходимы новые подходы. Изюминка здесь в том, что растение не тратит силы на образование побегов кущения, а все его процессы будут направлены на формирование крупного колоса. Перезимовка у одностебельных форм довольно хорошая. Сейчас сорт проходит испытания на делянках. Генетически это очень сложный сорт.

– Говорят, что вы развиваете любопытное «цветное» направление в селекции пшеницы: после сорта Синева появятся красноколосые формы пшеницы?

– Да, это ещё одно направление будущего. Работу над красноколосыми формами мы проводим уже не первый год, генетический контроль там довольно сложный. Внешне пшеничное поле будет выглядеть как медное. Сорт создаётся на базе Аиста, который оказался с хорошей материнской формой. Красноколосая пшеница будет и остистая, и безостая. Так что у нас растёт настоящая «Красная армия» с красными колосьями. Но подробно рассказывать о ней ещё рано, впереди много работы. Пока отмечу только то, что все красноколосые формы имеют и повышенное содержание белка, и повышенное содержание клейковины. У нас есть рабочая гипотеза почему, но пока её озвучивать рано.

Кстати, «цветную» серию продолжит сорт яровой мягкой пшеницы Памяти Коновалова, над которым мы работаем совместно с Тимирязевкой. Это первый сорт яровой мягкой пшеницы с зерном фиолетовой окраски, переданный на госиспытание. Сорт назван в честь Юрия Борисовича Коновалова – профессора, длительное время заведующего кафедрой селекции Тимирязевской академии. В своё время он воспитал целую плеяду селекционеров, в том числе и меня, и Владимира Игонина. В 80-е годы Юрий Коновалов занимался созданием сортов растений с фиолетовым цветом зерна. В генетике сорта Памяти Коновалова присутствовала французская форма, перенесённая на отличный сорт австрийской селекции Гранни. Урожай был на уровне стандарта и выше. Таких сортов в реестре России пока нет.

Новый сорт яровой мягкой пшеницы Памяти Коновалова характеризуется высокой стабильной урожайностью, более коротким вегетационным периодом, низкорослостью, устойчивостью к полеганию и засухоустойчивостью. Сорт рекомендуется для возделывания в Центральном, Центрально-Чернозёмном и Волго-Вятском регионах России. Хлеб из этой пшеницы получается превосходный – мягкий, пористый, с золотой корочкой, несмотря на то, что клейковина серая из-за фиолетового зерна. Кстати, такая окраска – это индикатор высокого уровня антиоксидантных свойств. Серьёзные исследования на эту тему ведутся учёными в Новосибирске.

– Я знаю, что вы не первый год занимаетесь разработками и исследованиями в области твёрдой яровой пшеницы. Есть ли сейчас такая пшеница, из которой спагетти получатся не хуже итальянских?

– Уже включён в госреестр сорт твёрдой яровой пшеницы Триада. Этот сорт интенсивного типа создан тремя учреждениями: ФНЦ ЗБК, Самарским и Краснодарским НИИСХ. Триада великолепно зарекомендовала себя именно в Центрально-Чернозёмном регионе, показав максимальную урожайность в 89 ц/га в Курской области. По данным переработчиков, Триада даёт очень хороший выход макаронной муки. Также они отметили, что впервые в условиях Орловской области стало возможным получить такое качественное зерно, ведь Орловщина – совсем нехарактерная для выращивания твёрдых сортов область. Отмечу также, что Триада имеет отличную устойчивость к полеганию, что главным образом и обеспечило её попадание в госреестр.

Не могу не рассказать о сорте, специально предназначенном для получения пшеничной и манной крупы, макаронной муки. Это межвидовой гибрид с красивым названием Фея. В нынешнем году мы передаём его на испытания. Эта яровая твёрдая пшеница является результатом скрещивания твёрдой пшеницы с полбой, поэтому у неё очень сильная устойчивость к листовым болезням, притом великолепные показатели качества крупы. Сорт сделан именно для приготовления пшеничных круп. Мы же институт ещё и крупяных культур, поэтому были заинтересованы создать сорт, из которого можно получить манную, пшеничную крупу (а это булгур, кускус, крупы «Полтавская», «Артек» и т. д.) наивысшего качества. Здесь отмечу, что исходный материал мы получили из Самарского НИИСХ, от д. с.-х. н. Петра Мальчикова. Испытания Феи проходят сразу в нескольких точках: это Орёл, Самара, Краснодар, Алтай.

– Над сортами каких ещё культур работают учёные ФНЦ ЗБК, кроме пшеницы?

– Конечно, спектр исследований и разработок ФНЦ ЗБК необычайно широк и разнообразен, но мне хотелось бы рассказать о необычном сорте овса Браслет, который в 2019 году был передан на госсортоиспытание. Этот сорт создан с использованием дикорастущей формы. До того был голозёрный сорт овса Самсон 57, который получил широкое распространение, с хорошим потенциалом урожайности в 82,5 ц/га на участках Курской области. Знаю, что фирмы-переработчики очень заинтересованы в выращивании овса этого сорта. Но мы решили пойти дальше и создали полуплёнчатый короткостебельный сорт овса, который будет устойчив к листовым болезням. Задача была – создать сорт для получения качественного сырья, а также пригодный для кормления лошадей на конезаводах. Знаю, что этим сортом в силу его технологичности, устойчивости к полеганию заинтересовались в Сибири. На сортоучастках Томской области сорт Браслет показал высокую урожайность: более 80 ц/га. Это очень пластичный сорт, необычный. Коричневая чешуя – визитная карточка Браслета, этот цвет указывает на его генетическую устойчивость и к листовым болезням, и к головне овса. Плюс Браслет имеет высокую адаптивность к стрессам. В Тюмени делали биохимический анализ запасных белков этого сорта, аналогов в России нет. По мнению французских исследователей, такой овёс очень полезен для лошадей перед скачками, в нём имеется сбалансированное количество углеводов, белка, что делает зерно очень энергетичным. Кстати, сорт Браслет будет представлен на Всероссийском дне поля – 2021 в Екатеринбурге как селекционная новинка.

– Благодарю вас за содержательное интервью и желаю дальнейших успехов!

Марьяна Мищенко

 

01. 07.2021

Озимая пшеница

Озимая пшеница является одной из самых распространенных важнейших продовольственных культур на земном шаре, ценность, зерна которой определяется высоким содержанием белка, жира, углеводов и т.д.

По содержанию белка озимая пшеница превосходит все зерновые. Пшеничная мука широко используется в хлебопечении, кондитерской промышленности, сильные и твердые сорта пшеницы используют для производства качественного хлеба, макаронных изделий, манной крупы и т.д. Для хлебопечения требуется зерно с содержанием белка – 14-15%, для изготовления макаронных изделий – 17-18%. Из зерна получают спирт, крахмал и др. Отходы мукомольной и спиртовой промышленности являются ценным питательным кормом для животных, грубые (солома, мякина) имеют большую кормовую ценность: 10кг. соломы – 0,5кг протеина, 20-22 корм.ед.

Выращивание озимой пшеницы выгодно, т.к. полученная продукция имеет низкую себестоимость. Озимая пшеница – высокоурожайная культура (уступая лишь рису). Средняя урожайность по РФ – 30ц/га, в передовых хозяйствах – 50-60ц/га, самый высокий урожай в РФ был получен в Краснодарском крае – 103,6ц/га, а в мире, в Канаде – 170ц/га.

Пшеница по силе муки:
Сильная пшеница – сорта мягкой пшеницы с содержанием белка в зерне более 14%, клейковины 1 группы качества более 28%, способные давать хлеб высокого качества (большого объема и пористый) не только в чистом виде, но и при добавлении к муке слабых пшениц. За способность сильной пшеницы улучшать слабую ее называют улучшителем.
Средняя пшеница – сорта с содержанием белка в зерне 11-13,9%, клейковины – 25-27% (2 группа качества), мука из нее имеет хорошие хлебопекарные свойства, но не улучшает муку слабой пшеницы.
Слабая пшеница – сорта с содержанием белка – менее 11%, клейковины – менее 25% (3 группа качества). Мука слабых пшениц дает хлеб низкого качества с небольшим объемом и плохой пористостью.
Ценная пшеница – сорта, которые по качеству зерна технологическим свойствам близки к сильной пшенице, но отдельные показатели не соответствуют требованиям сортов-улучшителей.

На содержание белка сильно влияют почвено – климатические условия. При продвижении посевов пшеницы и других зерновых культур с севера на юг и с запада на восток содержание белка увеличивается. На качестве зерна сказывается сухость воздуха, солнечная инсоляция, повышенное содержание азота в почве и уровень агротехники. Например, содержание белка в зерне яровой пшеницы, выращенной на северо-западе, составляет – 12,6%, а в районах Поволжья – до 16,8%. Содержание белка и клейковины повышается, если налив зерна происходит в жаркую сухую погоду.

Ботаническая характеристика

К настоящему времени наукой установлено всего 22 вида оз.пш., из которых наибольшее распространение имеют 2: пшеница твердая (Triticum durum) и пшеница мягкая (Triticum sativa). Они имеют большое количество разновидностей, форм и сортов. Как правило, к твердой пшенице больше относится яровая пшеница.

Корневая система – мочковатая, располагается в верхнем пахотном слое почвы, но проникает на глубину 120-200см. Она состоит из первичных «зародышевых» корней (развивается из зародыша семени) и вторичных «узловых» (образуются из узлов стебля).

Стебель озимой пшеницы – соломина, округлой формы, полый и по всей длине разделен узлами (кольцеобразные утолщения) на 5-6 участков (междоузлия).

Типы листьев озимой пшеницы:
Прикорневые – образуются из подземных узлов
Стеблевые – образуются из надземной части стебля.

Лист состоит из 2 частей:
Влагалище
Лепесток

Листья злаков ланцетовидные, с параллельным жилкованием. У основания они свернуты в трубочки, прикрепленные к стеблевым узлам и охватывающие часть стебля. Листья являются основными фотосинтезирующими органами; поэтому их число, размеры и состояние оказывают существенное влияние на урожайность.

Из каждого узла стебля отходит один лист. В листьях происходит фотосинтез – образование органического вещества из воды и углекислого газа, при помощи солнечного света: 6 CO2 + 6 h3O = C6h22O6 + 6O2
Размер и число листьев зависит от биологических особенностей, сорта и почвенных условий.

Соцветие пшеницы – колос, состоящий из:
Колосовой стержень
Отдельные колоски, содержащие 1-5 цветков, из которых зерно дают 2-3.

Плод пшеницы – голая зерновка (зерно), в котором различают спинную брюшную стороны. В нижней части зерна на спинной стороне расположен зародыш.

Биологические особенности

Биология культуры является основой построения ее технологии возделывания (комплекс агротехнических приемов, выполняемых в определенной последовательности, направленный на удовлетворение требований биологии культуры и получения высокого урожая заданного качества). С учетом этого необходимо знать биологические особенности возделываемой культуры, т.е. отношение ее к факторам жизни (свет, тепло, влажность, пища, воздух).

Требования к свету

Озимая пшеница является растением длинного, светового дня. Под действием солнечного света происходят процессы фотосинтеза, благодаря которым в растительном организме накапливаются белки, жиры, углеводы и т.д.

При оптимальном количестве солнечного света растения хорошо кустятся, листья принимают зеленую окраску.

Недостаток освещения способствует разрастанию первого (нижнего) междоузлия и образованию листа кущения ближе к поверхности почвы, что снижает зимостойкость растения.

Интенсивное солнечное освещение и понижение температуры вызывают торможение роста первого междоузлия и способствуют более глубокому залеганию листа кущения, что обеспечивает лучшую перезимовку оз.пш. Освещенность посевов зависит от густоты стояния растений на 1га. Загущенные посевы снижают освещенность.

Требования к теплу

Температура является важным фактором развития. В разные периоды вегетации озимой пшеницы и все культуры предъявляют неодинаковые требования к температурному режиму.

Зерно озимой пшеницы прорастает при 1-2°С, а ассимиляционные процессы начинаются при 3-4°С.

Быстро и дружно всходы появляются при 15-18°С.

Весной при возобновлении роста для озимой пшеницы благоприятной является 12-15°С, выше 25°С отрицательно влияет на прохождение отдельных фаз роста растений.

В фазу выхода в трубку требуется 15-16°С, при -7…-9°С – повреждается главный стебель и растение может погибнуть.

В период колошения (цветения), озимой пшенице необходимо 18-20°С, при 35-40°С и большой сухости воздуха во время налива зерна, оно получается мелким и щуплым.

В период созревания зерна благоприятной считается 22-25°С.

В зимний период озимая пшеница вымерзает при -17…-19°С без снежного покрова, а с ним выдерживает до -25°С.

Озимая пшеница – достаточно жаровыносливая и засухоустойчивая культура, но менее зимостойкая, чем озимая рожь. Однако при слишком высоких температурах (выше 40°С), при недостатке влаги и сухих ветрах нарушается нормальный процесс фотосинтеза, повышается транспирация, тормозится рост растений, что препятствует хорошему наливу зерна. Действие суховеев сильнее сказывается тогда, когда они продолжительные и сопровождаются недостатком влаги в почве.

При орошении пшеницы снижается отрицательное действие суховеев и предотвращается щуплость зерна.

Питание

Для создания урожая озимая пшеница потребляет определенное количество питательных веществ, и чем выше урожай, тем больше выносят растения из почвы.

На создание 1ц. урожая зерна и соответствующего количества листостебельной массы озимая пшеница выносит из почвы:
N (азот) – 3.3-3.5кг.,
Р (фосфор) – 1-3кг.,
К (калий) – 2-3кг.

Под влиянием N,P,K лучше развивается вегетативная масса, корневая система оз.пш.

Азот, особенно в форме аммиачных удобрений, необходим растениям для образования белковых веществ. При недостатке азота в почве растения хуже развиваются, ослабевает процесс кущения, листья желтеют, затем краснеют и отмирают.

Потребление азота растениями озимой пшеницы начинается с первых дней жизни и продолжается до окончания налива зерна. Так, в фазе кущения потребление азота составляет 20%, в период выхода в трубку – колошения – 50-55%, цветения – начала восковой спелости – 5-10% максимального количества потребляемого азота. Недостаток азота в отдельные фазы нельзя компенсировать внесением его в последующие фазы. Наибольшая потребность в нем ощущается от начала выхода в трубку до колошения.

Максимальное содержание азота в растениях приходится на период от всходов до весеннего кущения и составляет – 1-1,3%. В связи с этим, важное значение имеют подкормки азотными удобрениями в ранневесенний период для формирования высоких урожаев и в период колошения для получения зерна с высоким содержанием белка и клейковины.

Для получения заданного урожая озимой пшеницы с высоким качеством зерна, необходимо поддерживать оптимальное содержание общего азота в листьях: в фазе кущения – 5-5,5%, в фазе выхода в трубку – 4,5-5%, и в фазе колошения – 3-4% на АСВ.

Фосфор нужен растениям как элемент питания и для более полного усвоения азота, без которого задерживается синтез белков. Он способствует лучшему развитию корневой системы, генеративных органов, ускоряет созревание. При недостатке фосфора ослабевает общее развитие растений и задерживается цветение и созревание.

Фосфор снижает отрицательное действие подвижных форм алюминия на кислых дерново-подзолистых почвах. Наибольшее содержание фосфора в растениях озимой пшеницы приходится на фазу всходов (1-1,5% на АСВ), по мере роста и развития содержание фосфора заметно уменьшается. Наибольшее потребление фосфора приходится на фазы выхода в трубку, колошения и цветения. При недостаточной обеспеченности растений озимой пшеницы фосфором задерживается использование азота, синтез белков, замедляется рост растений, что приводит к снижению урожая.

Признаки фосфорного голодания растений служат появление красно-фиолетового оттенка в окраске листьев и быстрое их отмирание. Озимая пшеница обладает низкой способностью извлекать фосфор, находящийся в труднодоступных формах.

Калий способствует синтезу белков. Он участвует в образовании углеводов, хлорофилла, каротина и других веществ, повышает зимостойкость растений и устойчивость к полеганию, уменьшает поражение растений корневой гнилью и ржавчиной. При его недостатке рост растений идет хуже, снижается кустистость, листья приобретают синевато-зеленую окраску с бронзовым оттенком, края их буреют и закручиваются. Большую роль в питании растений играют кальций, особенно в углеводном обмене, и микроэлементы (марганец, бор, медь, молибден и др. ).

Поступление калия в растение начинается с фазы всходов и продолжается до цветения. Максимальное содержание его в растениях озимой пшеницы (2,5-3,8%) приходится на начальные фазы, к фазе полной спелости количество калия снижается до 0,8-1%. Наибольшее потребление калия приходится на фазы выхода в трубку, колошения и цветения.

Влага

В течение вегетационного периода озимая пшеница расходует большое количество влаги. Транспирационный коэффициент (расход воды на создание 1ед. сухого вещества) равен 450-500ед. Оптимальная влажность почвы должна быть не ниже 70-75 НВ (наименьшая влагоемкость). Семена для прорастания потребляют 50-60% воды от сухой массы семени.

Озимая пшеница лучше использует осенние и зимние осадки, потребляет значительно больше влаги, чем яровая. Это связано с тем, что у нее более продолжительный вегетационный период, и она формирует более высокий урожай сухой массы. Потребление влаги в течение вегетации идет неравномерно и зависит от возраста, интенсивности роста и развития, густоты растений, температуры, развития корневой системы и наличия влаги в почве.

В фазе прорастания зерна чтобы получить дружные и полноценные всходы, необходимо иметь в верхнем слое почвы (0-10см) не менее 10мм продуктивной влаги. Для нормального осеннего кущения озимой пшеницы необходимо иметь в слое почвы (0-20см) не менее 30мм продуктивной влаги.

До 70% всей влаги, потребляемой за вегетацию, озимая пшеница расходует в период от весеннего отрастания до колошения, 20% – в период от цветения до восковой спелости зерна. Критический период по отношению к влаге – выход в трубку-колошение. При продолжительном увлажнении снижаются темпы роста.
Для получения высоких урожаев озимой пшеницы с хорошим качеством зерна наиболее благоприятная влажность почвы (в слое 0-60см) – ниже влажности разрыва капилляров.

Почвы

Для озимой пшеницы почва должна быть высокоплодородной, структурной, с высоким содержанием N,P,K и др. питательных веществ. Реакция почвенного раствора должна быть в пределах pH=6-7.5.

Содержание гумуса, чем выше, тем лучше. Лучшие почвы – черноземы (гумус 8-12%). Высокие урожаи оз.пш. дает на каштановых, подзолистых и дерново-глеевых почвах. Плохими для оз.пш. являются песчаные, супесчаные, тяжелосуглинистые и глинистые почвы.

Фазы роста и развития
Всходы
Кущение
Выход в трубку (стеблевание)
Колошение
Цветение
Созревание
молочая спелость
восковая спелость
полная спелость

Озимая пшеница кустится осенью и весной. Пониженная температура воздуха (до 6-10°С) при достаточной влажности, а также повышенная облачность задерживают общее развитие растений, но способствуют более интенсивному кущению. Кущение значительно повышается при внесении азотных удобрений и при посеве крупными семенами. В благоприятных условиях произрастания одно растение образует 3-5 стеблей.

В переходный осенне-зимний период для развития озимой пшеницы наиболее благоприятна сухая ясная и теплая погода днем (до 10-12°С) с понижением до отрицательных температур ночью, это способствует большему накоплению углеводов, прохождение закалки и лучшей перезимовке.

При понижении среднесуточной температуры воздуха до 4-5°С осенний рост озимой пшеницы приостанавливается. Весной при повышении температуры до 5°С пшеница начинает расти и дополнительно кустится. Для озимой пшеницы очень опасны резкие колебания температуры ранней весной, когда днем она поднимается до 10°С, а ночью падает до …-10°С. Озимая пшеницы может выдержать температуру в зоне узла кущения …-16…-18°С.

Выход в трубку (4-7 этапы) у озимой пшеницы начинается через 25-35 дней после весеннего отрастания, колошение (8 этап) – через 30 дней после выхода в трубку. Цветение (9 этап) пшеницы начинается через 2-3 дня после колошения и продолжается около недели. Продолжительность формирования, налива и созревания зерна (10-12 этапы) около 30-35 дней, зависит от погодных условий и особенностей сорта. При дождливой и прохладной погоде этот период удлиняется, а при засушливой – сокращается.

Общая сумма положительных температур от посева до полной спелости составляет 1850-2200°С. Продолжительность вегетационного периода (включая зиму) составляет – 275-350 дней.

Интенсивная технология возделывания озимой пшеницы

Интенсивная технология возделывания озимой пшеницы должна быть направлена на сохранение влаги в почве и начинаться с подбора предшественника и участка для возделывания культуры. Прежде чем приступить к механическим обработкам, необходимо исследовать участок с точки зрения агрохимических показателей.

Лучшие предшественники озимой пшеницы: многолетние бобовые травы, черный или чистый пар, зернобобовые, овощные, кукуруза на силос.

Основные требования к предшественникам: своевременное освобождение поля от парозанимающей культуры для обработки почвы и посева, возможность очистить поле от сорняков, накопить и сохранить влагу и на этой основе обеспечить получение дружных всходов, хорошее развитие растений с осени, что будет способствовать лучшей перезимовке и получению высоких урожаев.

После грубостебельных предшественников проводиться лущение стерни тяжелыми дисковыми боронами на глубину 10-12см.

Если предшественники колосовые культуры или не грубостебельные, то лущение проводят легкими дисковыми боронами на глубину 6-8см.

После лущения стерни вносим расчетные дозы органических и минеральных удобрений разбрасывателями РУМ-4, РУМ-8 и специальными навозоразбрасывателями. В среднем озимая пшеница на формирование 1т зерна потребляет: азота – 32-37кг, фосфора – 12-30кг, калия – 20-27кг.

Для получения планируемого урожая нормы внесения удобрений (кг/га) рассчитывают с учетом содержания элементов питания в почве, выноса их растениями на единицу урожая, коэффициентов использования питательных веществ из почвы и удобрений по формуле:

Ду=((ПуВ-hVCпКп))/СуКу * 100, где

Пу – планируемая урожайность, т/га; В – вынос элементов питания на формирование 1т зерна, кг; h – глубина пахотного слоя почвы, см; V – объемная масса почвы, г/см³; Сп – содержание элементов питания в почве, мг на 100г почвы; Кп – коэффициент использования элементов питания в удобрениях, %; Ку – коэффициент использования элементов питания из удобрений.

Система удобрения для озимой пшеницы состоит из основного удобрения, которое вносят под основную обработку почвы; предпосевного – под предпосевную культивацию; рядкового, или припосевного – при посеве в рядки; подкормок в течение вегетации растений.

Нормы внесения навоза изменяются по зонам и в зависимости от типа почвы.
В южных районах на черноземных почвах вносят – 15-20т/га,
В Нечерноземной зоне на дерново-подзолистой почве – 25-30т/га.

При внесении органических удобрений учитывают, что в 1т навоза КРС содержится: азота – 5кг, фосфора – 2,5кг, калия – 5кг (из которых в первый год растения используют соответственно 20-30, 25-35, 50-60%).

Для повышения качества зерна озимой пшеницы применяют некорневую подкормку мочевиной (30-40кг д.в. /га) в период колошения – цветения наземными опрыскивателями по технологической колее или с помощью с/х авиации.

Фосфорные и калийные удобрения вносят под основную обработку. Часть фосфорных удобрений в виде гранулированного суперфосфата (15-25кг/га) вносят при посеве в рядки зернотуковой сеялкой.

Азотные удобрения вносят дробно. При размещении озимой пшеницы по чистым парам, по бобовым культурам, многолетним бобовым травам обычно с осени азотные удобрения не вносят, а используют их весной в виде подкормки.

При размещении озимой пшеницы по непаровым предшественникам и на почвах с низким плодородием азотные удобрения вносят под основную обработку почвы или под предпосевную культивацию в количестве 20-30% общей расчетной нормы, остальное вносят в виде подкормки весной и в течение вегетации.

При возделывании озимой пшеницы на почвах с низким содержанием азота, при посеве в рядки, вносят комплексные удобрения: аммофос, нитрофоску, нитроаммофоску. Доза азота в этом случае не должна превышать – 10кг/га.

Подкормку озимой пшеницы проводят весной после прекращения горизонтального и вертикального стока воды (25-30% нормы) и по вегетирующим растениям. На хорошо развитых и благополучно перезимовавших посевах первую подкормку проводят в конце кущения – начале выхода в трубку, вносят – 40-50% азота от расчетной нормы (50-60кг д.в./га).

Наибольшей эффективности достигают при корневой подкормке. Ее проводят зерновыми сеялками поперек рядков озимой пшеницы. При первой весенней подкормке необходимо учитывать густоту посева. При изреженном посеве (менее 300 растений на 1м²) – дозу азота увеличивают на 10-20кг/га, а при загущенном (более 400 растений на 1м²) – уменьшают на 10-20кг/га.

Вторую подкормку проводят в фазе выхода в трубку в количестве – 30-50% общей нормы (40-50кг д.в./га). В фазе выхода в трубку подкормку осуществляют по технологической колее. Дозы азотных удобрений при подкормках корректируют с учетом почвенной, листовой и тканевой диагностики.

Для повышения качества зерна озимой пшеницы применяют некорневую подкормку мочевиной – 30-40кг д.в/га в период колошения-цветения наземными опрыскивателями по технологической колее или с помощью с/х авиации.

Микроудобрения улучшают обмен веществ в растениях, повышают фотосинтетическую деятельность, устойчивость к болезням, увеличивают урожайность и улучшают качество продукции. Чаще всего удобрения, содержащие медь, вносят на дерново-подзолистых и серых лесных почвах, марганец и цинк – на черноземных и каштановых почвах. Эти удобрения лучше использовать при протравливании семян

Вспашку проводят на глубину 20-22см.

После вспашки проводят измельчение комков, в зависимости от структуры почвы применяем лущильники.

Если почвы хорошо оструктурены, то проводят планировку и затем культивацию сплошными культиваторами.

Обработку черного пара начинают с лущения стерни сразу же после уборки предшествующей культуры. Поле, засоренное малолетними сорняками, лущат на глубину 5-7см, корневищными и корнеотпрысковыми – на 10-12см лемешными лущильниками. После прорастания сорняков поле пашут на глубину пахотного слоя плугом с предплужником. Весной пар боронуют, в течение лета проводят несколько (3-5) культиваций по мере появления сорняков. Первую проводят на 10-12см, последнюю на 5-6см (послойная обработка почвы). Предпосевную культивацию проводят паровыми культиваторами с одновременным боронованием.

При размещении озимой пшеницы по кулисным парам, кулисы из высокостебельных растений (кукуруза, подсолнечник, сорго и т.д.) высевают весной( весенние кулисы) в 1-2 ряда с междурядьями 45-70см и между полосами кулис – 15-20м. Если кулисные растения высевают летом (летние кулисы) за 35-40 дней до посева озимых, то расстояние между кулисами сокращают до 10-12м.
Иногда вместо кулис к озимой пшенице подсевают горчицу, которая до наступления морозов успевает достаточно вырасти, хорошо задерживает снег на полях и обеспечивает защиту озимых от морозов и ветровой эрозии.

В районах, подверженных водной и ветровой эрозии почвы, применяют ранние пары. Обработку раннего пара начинают осенью плоскорезами с оставлением стерни или проводят безотвальную обработку. Ранние пары весной пашут как можно раньше – в конце апреля – первой половине мая, последующие приемы ухода за ними такие же, как при обработке черного пара.

Обработка паров, занятых зерновыми бобовыми, пропашными культурами, начинается с лущения стерни, глубокой вспашки плугом с предплужником и боронования. В дальнейшем до посева озимой пшеницы поле обрабатывают по типу пара, т.е. по мере появления сорняков проводят культивацию с одновременным боронованием. Перед вспашкой особенно после уборки, многолетних трав, почву обязательно дискуют в двух направлениях дисковыми боронами, что способствует хорошей разделке почвы и сохранению влаги. После уборки парозанимающих пропашных культур, если поле чистое от сорняков, достаточно провести культивацию на глубину 10-12см с боронованием, а затем обработать по типу пара.

После уборки непаровых предшественников обычно остается мало времени до посева озимых, поэтому нужно разумно выбирать систему обработки почвы для озимых. Если до посева после уборки предшественника остается больше месяца, то поле немедленно лущат и вскоре пашут с одновременным боронованием или пашут без предварительного лущения. Если после уборки предшественника остается меньше месяца, то при сухой погоде и на чистых от сорняков полях применяют поверхностную обработку почвы – лущение на глубину – 10-12см и боронование.

Сильные ветра разрушают и выдувают почву, вызывая пыльные бури, повреждая посевы, а иногда приводят к их гибели. В связи с этим, большое значение приобрела безотвальная (плоскорезная) обработка с сохранением стерни на поверхности почвы, разработанная ВНИИ зернового хозяйства. Для безотвальной обработки почвы используют культиваторы-плоскорезы, культиваторы-глубокорыхлители и другую почвозащитную технику.

Предпосевную обработку почвы осуществляют под углом к основной с перекрытием между смежными проходами 15-20см. Подготовленное для посева поле должно быть выровненным и содержать в обработанном слое не менее 80% по массе почвенных комочков размером 1-5см. Наличие комочков более 10см не допускается. Отклонение глубины обработки от заданной глубины, не должно превышать ± 1см.

Далее проводят подготовку семян к посеву, для которого отбираются качественные, соответствующие ГОСТу семена 1-2 класса массой 1000 зерен – не менее 47г., всхожестью не менее 92%, силой роста – не менее 80%.

Свежеубранные семена обычно имеют высокую жизнеспособность, но низкую всхожесть. Для повышения всхожести семян от возбудителей головневых заболеваний, корневой гнили и других болезней их протравливают: ТМТД-80с. п. (1,5-2кг/т), Витавакс-75с.п. (2,5-3кг/т). Для борьбы с пыльной головней хорошие результаты дает обработка семян Байтан универсалом-19,5%с.п. (2кг/т), Витатиурамом-80%с.п.(2-3кг/т) или Фенорамом-70%с.п. (2-3кг/т).

Протравливание осуществляется из расчета – 5-15л воды/т семян. Для лучшего удержания препарата на семенах применяют прилипатели: концентрат сульфитно-спиртовой барды – 0,7-1кг/т семян, казеин технический – 0,1-0,5кг/т семян, навозную жижу – 0,5-0,8кг/т семян. Для протравливания используют спецтехнику ПС-10 или Мобитокс. Во многих случаях протравливание проводят за месяц или 2 недели до посева.

Для повышения устойчивости озимой пшеницы к неблагоприятным условиям зимовки проводят обработку семян ретардантом ЦеЦеЦе 460 (5кг/т семян). После такой обработки растения глубже закладывают узел кущения, формируют более мощную и глубоко проникающую в почву корневую систему.

В процессе , отклонения показателей подачи семян и протравителя не должны превышать 3-5% заданной нормы. Полнота протравливания семян должна быть не менее 80%, влажность семян не должна увеличиваться более чем на 1%.

Посев проводят 3 способами:
Сплошной рядовой – с междурядьями 15см.
Перекрестный – с междурядьями 15см.
Узкорядный – с междурядьями 7-8см.

 Для посева используют сеялки. Глубина заделки семян зависит от почвено – климатических условий и лежит в пределах – 3-8см. На тяжелых суглинистых и глинистых почвах глубина заделки должна быть 3-4см.; на засушливых, песчаных и супесчаных почвах – 7-8см.

Направление рядков при посеве, если позволяют рельеф и конфигурация поля, лучше располагать с севера на юг.

Норма высева зависит от почвено – климатических условий, цели возделывания, зоны и колеблется в пределах 3-6млн.шт. всхожих семян/га.

Киллограмная норма высева семян рассчитывается по формуле:

Н=(А*К)/ПГ*100
Где Н – норма высева в кг;
А – масса 1000 семян;
К – число всхожих семян;
ПГ – посевная годность.

Примерные нормы высева озимой пшеницы по зонам РФ:
Нечерноземная зона – 5,5-6,5 млн. всхожих семян/га
Центрально-Черноземная зона – 5-6 млн. всхожих семян/га
Поволжье правобережное – 4,5-5 млн. всхожих семян/га
левобережное – 3,5-4 млн. всхожих семян/га
Северный Кавказ – 4,5-5,5 млн. всхожих семян/га
Урал – 6-7 млн. всхожих семян/га

Примерные нормы высева озимой пшеницы в РСО – Алания:
Моздок – 3-4 млн.шт. всхожих семян/га.
На семенных посевах – 3-4 млн.шт. всхожих семян/га.
Предлесная и лесостепная зона – 4-5 млн.шт. всхожих семян/га.
Центральная черноземная и нечерноземная зоны с высокой обеспеченностью влаги – 6 млн.шт. всхожих семян/га.

Примерные сроки посева озимой пшеницы:
Районы крайнего севера – 1-15.08
Нечерноземная зона – 10-30.08
Центрально-Черноземная зона и юго-восток – 20.08-1.09
Южная степная зона и Нижнее Поволжье – 1-20.09
Северный Кавказ – 1-10.10

Оптимальные сроки посева в РСО-Алании:
Моздок – 20.09 – 30.09
Кировский и правобережный районы – 20.09 – 5.10
Увлажненные районы: Алагирский, Дигорский, Владикавказ – 15. 09 – 1.10

Сущность интенсивной технологии возделывания заключается в размещении посевов озимых колосовых культур по лучшим предшественникам, в обязательном своевременном и качественном выполнении всех технологических приемов с помощью машин и с широким использованием удобрении, инсектицидов, фунгицидов, ретордантов и т.д.

Для обеспечения требуемого качества и равномерного внесения подкормки, пестицидов в определенные фазы развития растений, предусматривается постоянная технологическая колея.

Своевременный и качественный уход за посевами определяет урожай.

Наиболее распространенные в РФ сорта озимой пшеницы:

Сорта мягкой пшеницы: Безенчукская 380, Безостая 1, Дон 85, Донская безостая, Заря, Инна, Мироновская 808, Московская 39, Московская 70, Омская озимая, Саратовская 90, Смуглянка, Тарасовская 29, Юна и др.

Сорта твердой пшеницы: Алена, Алый парус, Леукурум 21, Прикумчанка, Янтарь Поволжья и др.

Сорта озимой пшеницы районированные в РСО – Алании:

Сорта мягкой пшеницы: Скифянка, Юна, Руфа, Уманка, Победа-50, Княжна, Дельта, Эхо, Соратница, Купава, Лира, Донской маяк, Дон-93, Дар Зернограда, Старшина, Безостая-1, Горянка, Августа, Нота, Батька, Фортуна.

Сорта твердой пшеницы: Леукурум-21, Прикумская 142.

Уход за посевами

Уход за посевами – меры по обеспечению полноценного питания растений и защите их от полегания, вредителей болезней сорняков.

Мероприятия по уходу за посевом:
Послепосевное прикатывание на легких и засушливых почвах, а, в общем, ранневесеннее боронование посевов, если они не изрежены. Изреженные посевы боронуют осторожно легкими зубовыми боронами. Прикатывание способствует лучшему контакту семян с почвой, появлению дружных всходов, более мощному развитию корневой системы и повышению морозо- и зимостойкости растений. На засоренных однолетними и многолетними сорняками участках после посева поле обрабатывают гербицидом Симазином-80%с.п. (0,25-0,3кг/га).
Главное условие для благоприятной зимовки и накопления почвенной влаги в осенне-зимний период – снегозадержание. Наиболее эффективный способ снегозадержания в степных и лесостепных районах – лесные полосы, в засушливых и малоснежных районах – кулисы.
Подкормки аммиачной селитрой (Nh5NO3) прикорневым способом дисковыми зерновыми сеялками поперек или по диагонали рядков. Доза подкормки 30-45кг/га в действующем веществе.
Для предотвращения полегания посевов озимой пшеницы, особенно высокостебельных сортов, следует применять ретардант ЦеЦеЦе 460 – 3-4кг д.в./га в фазе кущения. При необходимости обработку повторяют при появлении флагового листа.
Борьба с сорняками. В период вегетации, если посевы засорены сорняками обработку проводят с фазы кущения до фазы выхода в трубку. Борьбу проводят гербицидами: Диален – 3л/га, Амминная соль 2,4Д – 1,5-2л/га, Лонтрелом-300, 30% в.р.(0,16-0,66л/га) и т.д.
Борьба с болезнями. Обработку посевов против болезней проводят с учетом экономического порога вредоносности: против бурой, желтой ржавчины и мучнистой росы при средней степени пораженности листьев 1%, против стеблевой ржавчины – 0,1% и септориоза – 5% пораженных растений. Применяют фунгициды: Байлетон – 25% СП – 0,5-1кг/га (смачивающийся порошок) – 0,5-1кг/га, Тилт – 25% КЭ (концентрат эмульсии) – 0,2-0,5кг/га, Фундазол – 0,6кг/га и т. д. – в фазе кущения – выхода в трубку. При появлении болезней обработку повторяют.
Борьба с вредителями. Обработку посевов проводят при наличии:
1-5 личинок хлебной жужелицы/1м² во время всходов и 1,5-2 в фазе кущения;
хлебного жука-кузьки – 3-5 в период цветения и формирования зерна и 6-8/1м² в фазе молочной спелости;
злаковых мух – 30-50 на 100 взмахов сачком в период всходов;
хлебной пьявицы – 40-50/1м² в период кущения – выхода в трубку.

Причины гибели озимой пшеницы

Важной особенностью озимых является свойство зимостойкости, т. е. устойчивости растений к длительному воздействию комплекса неблагоприятных условий. Вырабатывается это свойство в осенний период, когда растения проходят так называемое закаливание, которое протекает в две фазы. В первой фазе при дневных температурах 8—15°С и ночных около О°С в клетках узла кущения и листовых влагалищ усиленно накапливаются сахара, а во второй (в конце осени) при слабых морозах (от О до —5°С) происходит некоторое обезвоживание клеток.

Наиболее благоприятна для закаливания продолжительная сухая солнечная осень с постепенным понижением температуры.

Однако даже при хорошем закаливании часть растений погибает, а в ряде случаев их гибель может быть массовой. Главные причины изреживания и гибели озимых (пшеницы и ржи) — выпревание и вымерзание,

Выпревание происходит в следующих случаях: при мощном развитии растений перед уходом под зиму, выпадении снега на талую почву, глубоком снежном покрове, медленном таянии снега весной. В качестве мер предупреждения выпревания рекомендуется проводить своевременный посев, избегать излишне высоких доз азотных удобрений, прикатывать снег осенью, применять приемы, направленные на ускорение таяния снега весной.

Вымерзание — наиболее распространенная причина гибели озимых. Чаще всего наблюдается в южных и восточных районах страны: на Украине, Северном Кавказе, в Поволжье, Сибири.

Под влиянием длительных морозов в клетках и межклетниках образуется лед, цитоплазма обезвоживается, что и приводит к гибели растений. Чаще всего озимые хлеба вымерзают при отсутствии снегового покрова.

Прикатывание почвы перед посевом, использование морозостойких сортов, своевременный посев, внесение фосфорно-калийных удобрений, снегозадержание способствуют предупреждению вымерзания.

Причинами гибели озимых могут быть также ледяная корка, вымокание, выпирание узла кущения, поражение растений грибными болезнями.

Уборка урожая

От срока и способа уборки зависят величина и качество урожая. Убирают озимую пшеницу 2 способами:
Однофазным (прямое комбайнирование)
Двухфазным (раздельная уборка)

В мировом растениеводстве зерновые хлеба убирают преимущественно однофазным способом. Зерно выделяют из колоса за один прием. Высоту среза устанавливают в пределах – 10-20см, для низкорослых и полегших растений – не более 10, для длинносоломистых и полегших – 15-20см.

Двухфазную уборку применяют при недостатке зерновых комбайнов для снижения потерь зерна от осыпания. Ее осуществляют в 2 этапа. Сначала растения скашивают и укладывают в валки. Скашивание начинают в середине восковой спелости, при влажности зерна – 35-40%, затем, через несколько дней (в южных районах через 2-3 дня, в северных – 4-6), просохшие валки обмолачивают комбайнами с подборщиками.

Двухфазную уборку применяют для высокостебельных, неравномерно созревших и склонных к полеганию и осыпанию сортов, на засоренных посевах, а также при большой нагрузке уборочной площади на один зерновой комбайн. Высоту среза устанавливают в пределах – 12-25см. В районах с повышенной влажностью формируют тонкие широкие валки, в сухих – толстые неширокие. Скашивают хлеба поперек рядков, что обеспечивает лучшую укладку стеблей и более быстрое просыхание.

Двухфазный способ дает возможность раньше начать уборочные работы, предотвратить потери от осыпания и получить сухое зерно, пригодное на семена и продажу, значительно сократить объем работы по очистке и сушке зерна. Особенно большое значение этот способ уборки имеет в районах с длительным периодом созревания хлебов и коротким сроком уборочных работ. При ненастной погоде в период уборки предпочтительна однофазная уборка, так как в этих условиях колосья на корню просыхают быстрее, чем в валках.

Одновременно с уборкой озимой пшеницы необходимо убрать солому с поля, чтобы своевременно провести лущение стерни и зяблевую вспашку.

Возделывание озимой пшеницы при орошении

В южных районах РФ получение высоких урожаев озимой пшеницы лимитирует недостаточная влагообеспеченность. Строительство крупных оросительных систем позволило создать зоны гарантированного производства зерна в районах Поволжья, Северного Кавказа. Орошение посевов озимой пшеницы в этом регионе – главное условие получения устойчивых и высоких урожаев. Урожайность озимой пшеницы при орошении возрастает в 2-3 раза и достигает – 6,5-7т/га. В районах орошаемого земледелия осенний влагозарядковый полив, особенно в годы с засушливой осенью, имеет решающее значение для нормального развития растений с осени. Влагозарядковые поливы лучше проводить вслед за уборкой предшественника до вспашки или после нее – по бороздам и напуском по полосам.

В зависимости от исходной влажности почвы норма влагозарядкового полива колеблется в пределах – 800-1500м³/га. Избыточное орошение может отрицательно сказаться на предпосевной обработке почвы и на перезимовке озимой пшеницы, так как задерживает ее развитие.

Наилучшие результаты получаются при сочетании влагозарядкового полива с вегетационным, которые проводят по бороздам, нарезанным одновременно с посевом. Для этого зерновую сеялку оборудуют бороздоделателями. Расстояние между поливными бороздами зависит от водопроницаемости почвы: на легких почвах – 50-60см, на средних – 60-80см, на тяжелых – 80-90см. Направление борозд зависит от конфигурации поля, его склона и возможности механизации работ на орошаемом участке.

Большое распространение получил способ – дождевание. Его можно применять на полях любой конфигурации, рельефа, не требуется нарезки поливных борозд, экономно расходуется вода, почва не засоляется, исключается ее смыв на склонах. Для полива используют дождевальные установки. При определении сроков и норм полива следует исходить из запасов продуктивной влаги в почве. Примерная норма вегетационных поливов на суглинистых почвах – 500-800м³/га. Первый полив проводят в фазе выхода в трубку, второй и третий – в зависимости от условий года. При засушливой погоде озимую пшеницу поливают в период колошения и в начале налива зерна.

Лучшие предшественники озимой пшеницы при орошении – кукуруза на силос, зернобобовые, люцерна, и другие культуры, убираемые в ранние сроки.

Нормы удобрений рассчитывают на планируемый урожай с учетом плодородия почвы, коэффициентов использования элементов питания из почвы и удобрений.

Обработка почвы на орошаемых участках обычная и направлена на уничтожение сорняков и сохранение влаги. Норму высева увеличивают на 20%.

Уход за посевами включает борьбу с сорняками, вредителями, болезнями и полеганием. Зимой проводят снегозадержание, весной – подкормки и боронование. На засоренных посевах применяют гербициды.

Таня, Сила и Гром | Dagpravda.

ru

Республика располагает всеми возможностями для того, чтобы довести среднюю урожайность зерна озимых зерновых на орошаемых землях до 4,0-4,5 т/га. Тот факт, что до сих пор урожайность зерновых в республике не только на богаре, но и на поливных землях в значительной мере зависит от погодных условий, говорит о том, что все еще нами не решены кардинальные вопросы орошаемого земледелия.

На орошаемых землях республики производится около 75% зерна. Из этого видно, какое огромное значение для хозяйств республики имеет повышение эффективности использования орошаемых земель. Паспортизация сорта создает надежный мост между достижениями селекции и практическим их применением в производственных условиях. При большом разнообразии высокопродуктивных сортов возрастает значение выбора основной сельскохозяйственной культуры, наиболее приспособленной к агроклиматическим условиям региона. Новые высокопродуктивные сорта обеспечивают не только рост урожайности, качества, устойчивости посевов к стрессовым факторам среды, но и способствуют лучшему использованию природных и антропогенных ресурсов, в том числе потенциала плодородия почвы, внесения удобрений и средств защиты.

Озимая пшеница более требовательна к предшественникам, чем другие зерновые культуры. Она может обеспечить высокие урожаи, если до ухода в зиму будет иметь хорошо развитую корневую систему, успеет раскуститься и закалиться.

Предшественники должны освобождать поля за 1,5-2 месяца до наступления оптимальных сроков сева озимых культур. Указанный промежуток времени в неорошаемых условиях нужен для того, чтобы уничтожить появившиеся сорняки и накопить в почве необходимые для дружных всходов запасы влаги. За этот период почва должна также осесть, что позволит исключить обрыв корней и гибель растений, что наблюдается в тех случаях, когда вспашка или рыхление почвы проводятся непосредственно перед посевом. Лучшими предшественниками озимой пшеницы в условиях орошения являются люцерна (распашка в конце августа), кукуруза на силос, зернобобовые, ранние овощи (огурцы, лук, чеснок) и т.д.

Рассмотренные выше особенности различных групп предшественников по влиянию их на агрофизические и агрохимические свойства почвы, ее фитосанитарное состояние, засоренность почвы и посевов, а также организационные стороны, связанные с возникающей напряженностью работ при подготовке почвы и посеве озимых, отражаются на их урожайности.

В некоторых хозяйствах Кизлярского, Тарумовского, Бабаюртовского и ряда других районов часть посевов озимой пшеницы размещают в рисовых севооборотах по рису. Такие посевы вполне допустимы, поскольку на освободившихся чеках почва содержит достаточно влаги и не нуждается во влагозарядковом поливе, ее поверхность тщательно спланирована, что способствует качественному проведению последующих вегетационных поливов.

Кроме того, посевы озимой пшеницы используют значительную часть органических и минеральных удобрений, которые были внесены под рис. Все это позволяет получать до 3,5-4,0 тонны зерна озимой пшеницы с 1 га по этому предшественнику.

К числу важнейших агротехнических приемов, способствующих получению высоких урожаев озимой пшеницы, относится правильная обработка почвы. Приемы обработки почвы под озимые колосовые культуры значительно различаются в зависимости от того, по какому предшественнику они высеваются. В связи с этим следует выделить для орошаемых условий три группы предшественников – озимые колосовые, пропашные и многолетние травы.

Одним из наиболее высокоурожайных сортов озимой пшеницы является Гром. Основное достоинство этого сорта – высокая урожайность. Он рекомендуется в дополнение к ранее районированному в республике сорту Таня, но по сравнению с ним он более адаптивен к неблагоприятным условиям возделывания, формирует зерно более высокой зимо– и морозостойкостью. Имеет высокие показатели засухо­устойчивости, устойчивости к полеганию и осыпанию.

Перспективными высокоурожайными сортами озимой пшеницы являются также Васса, Сила и Таня, а также сорт озимой твердой пшеницы Крупинка. Васса относится к одному из наиболее крупнозернистых сортов озимой мягкой пшеницы. Масса 1000 зерен составляет 55-62 г. Сорт обладает хорошими хлебопекарными качествами, высокой урожайностью, устойчивостью к полеганию и осыпанию, морозо– и зимостойкостью. Сорт районирован по всему Северо-Кавказскому региону.

Выбор сорта – определяющий фактор интенсификации агротехнологий и в то же время самый малозатратный. Только благодаря правильному подбору сорта можно повысить урожайность культуры на 30-50%. При выборе сорта озимой пшеницы необходимо иметь информацию обо всех районированных и перспективных сортах, представляющих интерес для возделывания в регионе. На этапе выбора сорта определяющими факторами являются урожайность и качество продукции, а также возможность выращивания в конкретных почвенно-климатических условиях, устойчивость к болезням, вредителям и сорнякам, морозо– и зимостойкость, засухоустойчивость, устойчивость к полеганию и осыпанию, т.е. адаптивность к неблагоприятным условиям возделывания.

Изучаемые нами сорта являются высокоурожайными и более адаптивными к неблагоприятным условиям возделывания по сравнению с сортами, районированными в Дагестане.

При урожае 4,0-5,0 т/га зерна и соответствующем количестве соломы пшеница выносит из почвы 140-180 кг азота, 52-65 кг фосфора и 92-115 кг калия. Запасы гумуса и доступных форм питательных веществ в пахотном слое различных почв широко варьируются в зависимости от их природных свойств, возделываемых культур и количества удобрений, внесенных в предшествующие годы. Правильное использование минеральных удобрений способствует не только увеличению урожайности, но и повышению качества зерна.

0111000 Зерновые, основные зернобобовые культуры / КонсультантПлюс

0111000 ЗЕРНОВЫЕ, ОСНОВНЫЕ ЗЕРНОБОБОВЫЕ КУЛЬТУРЫ

0111110 Пшеница озимая твердая

0111111 Зерно пшеницы озимой твердой

0111112 Семена пшеницы озимой твердой

0111113 Зерноотходы пшеницы озимой твердой

0111120 Пшеница озимая мягкая сильная

0111121 Зерно пшеницы озимой мягкой сильной

0111122 Семена пшеницы озимой мягкой сильной

0111123 Зерноотходы пшеницы озимой сильной

0111130 Пшеница озимая мягкая

0111131 Зерно пшеницы озимой мягкой

0111132 Семена пшеницы озимой мягкой

0111133 Зерноотходы пшеницы озимой мягкой

0111140 Пшеница яровая твердая

0111141 Зерно пшеницы яровой твердой

0111142 Семена пшеницы яровой твердой

0111143 Зерноотходы пшеницы яровой твердой

0111150 Пшеница яровая сильная

0111151 Зерно пшеницы яровой сильной

0111152 Семена пшеницы яровой сильной

0111153 Зерноотходы пшеницы яровой сильной

0111160 Пшеница яровая мягкая

0111161 Зерно пшеницы яровой мягкой

0111162 Семена пшеницы яровой мягкой

0111163 Зерноотходы пшеницы яровой мягкой

0111170 Пшеница яровая персидская и плотноколосовая

0111171 Зерно пшеницы яровой персидской и плотноколосовой

0111172 Семена пшеницы яровой персидской и плотноколосовой

0111173 Зерноотходы пшеницы яровой персидской и плотноколосовой

0111190 Пшеница прочая

0111210 Рожь озимая

0111211 Зерно ржи озимой

0111212 Семена ржи озимой

0111213 Зерноотходы ржи озимой

0111220 Рожь яровая

0111221 Зерно ржи яровой

0111222 Семена ржи яровой

0111223 Зерноотходы ржи яровой

0111310 Кукуруза лопающаяся (рисовая)

0111311 Зерно кукурузы лопающейся (рисовой)

0111312 Початки кукурузы лопающейся (рисовой)

0111313 Початки обрушенные кукурузы лопающейся (рисовой)

0111314 Зерноотходы кукурузы лопающейся (рисовой)

0111330 Кукуруза кремнистая

0111331 Зерно кукурузы кремнистой

0111332 Початки кукурузы кремнистой

0111333 Початки обрушенные кукурузы кремнистой

0111334 Зерноотходы кукурузы кремнистой

0111340 Кукуруза зубовидная

0111341 Зерно кукурузы зубовидной

0111342 Початки кукурузы зубовидной

0111343 Початки обрушенные кукурузы зубовидной

0111344 Зерноотходы кукурузы зубовидной

0111350 Кукуруза прочих сортов (кроме сахарной)

0111360 Кукуруза разнотипная (смесь)

0111410 Ячмень озимый

0111411 Зерно ячменя озимого

0111412 Семена ячменя озимого

0111413 Зерноотходы ячменя озимого

0111420 Ячмень яровой

0111421 Зерно ячменя ярового

0111422 Семена ячменя ярового

0111423 Зерноотходы ячменя ярового

0111430 Овес озимый

0111431 Зерно овса озимого

0111432 Семена овса озимого

0111440 Овес яровой

0111441 Зерно овса ярового

0111442 Зерноотходы овса ярового

0111450 Полба

0111451 Зерно полбы

0111452 Семена полбы

0111453 Зерноотходы полбы

0111460 Смесь колосовых

0111461 Зерно смеси колосовых

0111462 Зерноотходы смеси колосовых

0111470 Культуры колосовые прочие

0111510 Просо

0111511 Зерно проса

0111512 Семена проса

0111513 Зерноотходы проса

0111520 Гречиха

0111521 Зерно гречихи

0111522 Семена гречихи

0111523 Зерноотходы гречихи

0111530 Рис

0111531 Зерно риса

0111532 Семена риса

0111533 Зерноотходы риса

0111540 Сорго (джугара)

0111541 Зерно сорго (джугара)

0111542 Семена сорго зернового — сорта

0111543 Семена сорго зернового — гибриды

0111544 Семена сорго сахарного — сорта

0111545 Семена сорго сахарного — гибриды

0111546 Зерноотходы сорго

0111550 Чумиза

0111551 Зерно чумизы

0111552 Зерноотходы чумизы

0111560 Крупяные культуры прочие

0111610 Горох

0111611 Зерно гороха

0111612 Семена гороха

0111613 Зерноотходы гороха

0111620 Фасоль

0111621 Зерно фасоли

0111622 Семена фасоли

0111623 Зерноотходы фасоли

0111630 Чечевица

0111690 Зернобобовые культуры основные прочие

Качественные семена озимой пшеницы — залог успеха

Озимая мягкая пшеница является основной зерновой культурой Украины. Производство зерна высокого качества и в достаточном количестве обеспечит потребности хлебопекарной отрасли.

Хорошие сорта и полноценные семена — это один из важнейших факторов повышения урожаев и улучшения качества сельскохозяйственной продукции. Не безосновательно крылатое выражение — “сорт решает успех дела”. Но кондиции семян одного и того же сорта бывают разные, что немаловажно для сельхозпроизводителя. Особенную актуальность этот вопрос приобретает в свете новых законов независимой Украины “Про насiння” и “Про охорону прав на сорти рослин”(1,2) а также новых требований к сортам по параметрам DUS (Distinctness — отличимость; Uniformity — однородность; Stability — стабильность) и VCU (Value for caltivation and use — пригоднось для выращивания и использования)(3).

Ведь ни для кого не секрет, что часто в производстве используют для посева семена пшеницы самых низких репродукций, или семян с низкой сортовой чистотой, или же “суржики”- смеси разных сортов или культур. Такой подход, даже при условии высокой агротехники и благоприятном климате, заблаговременно снижает ожидаемый урожай. Причин ухудшения качества используемого посевного материала несколько, в том числе: механические примеси, расщепление у гетерогенных сортов, накопление нежелательных мутаций и биологическое засорение в результате перекрёстного опыления в засушливых условиях, а также семена элиты используемых сортов с низкой сортовой чистотой или низкими урожайными качествами. Большинства факторов, снижающих качество семян озимой пшеницы, можно избежать правильной организацией производства, но первоначальные кондиции семян элиты до поступления в хозяйства формируются в процессе элитного семеноводства. Семена элиты во многом определяют урожаи будущих лет.

В чем же причина низкого качества семян элиты? На наш взгляд в приемах и методах организации первичного семеноводства. Метод отбора, однообразный подход к сортам с разным уровнем гетерогенности, критерии оценки отбираемых в питомники растений — всё без исключения влияет на формирование будущих урожайных качеств семян элиты конкретного сорта.

Современный подход к оценке сортов озимой пшеницы предусматривает высокий уровень однородности сорта, иными словами сорт должен быть линейным в силу ряда причин. Во-первых — выравненность морфологии сорта обеспечивает чёткое отличие от других схожих сортов, что в соответствии с законом гарантирует защиту авторских прав оригинатора. Во-вторых — гарантирует высокую сортовую чистоту партий семян, упрощая работу семеноводов при отборах исходных растений для питомников первичного семеноводства. Требования по однородности сорта не предусматривают наличия нескольких биотипов у сорта. В связи с чем множество известных отечественных сортов формально становятся непригодными для использования. На практике складывается ситуация, когда производством семян элиты гетерогенных сортов занимаются субъекты, не владеющие соответствующими навыками для производства качественных семян данного сорта, либо не имеющие на это законного права (не имеют лицензии или договора с Учреждением Оригинаторов). С точки зрения закона к таким субъектам трудно предъявить претензии по незаконному использованию сорта в связи с проблематичностью его оценки по DUS-тесту. Для решения этой проблемы Учреждения Оригинаторы сортов озимой пшеницы должны четко выработать договорную политику с производителями элиты и предоставить последним новые индивидуальные методики производства семян элиты гетерогенных сортов, которые обеспечат специфику оригинальности сорта.

Рассматривая комплекс факторов, снижающих потенциал урожайности элитных семян, была проведена серия опытов по изучению приёмов и методов ведения первичного семеноводства. Изучали звенья первичного семеноводства, потому как именно в питомниках испытания потомств и размножения потомств закладывается будущий потенциал урожайности.

Исследования, проведённые нами в опытах СГИ подтверждают преимущества индивидуального метода отбора над массовым (табл.1). Причем существенная разница по урожайности сохранялась на протяжении двух лет. Таким образом, можно предположить, что вне зависимости от природы сорта в первичном семеноводстве необходимо отдавать предпочтение индивидуально-семейственному методу обора. Так как при индивидуально-семейственном методе отобранные растения более тщательно оцениваются (каждая семья в отдельности) по таким параметрам как морозостойкость, засухоустойчивость, устойчивость к болезням, качество зерна и урожайность.

Таблица 1. Зависимость урожайности от метода отбора у сортов озимой мягкой пшеницы с различным уровнем гетерогенности
СортУровень гетерогенностиМетод отбораУрожайность, ц/га 1998г.Урожайность, ц/га 1999г.
Знахидка од.низкийиндивидуальный47,354,9
массовый32,049,9
Сирена од.среднийиндивидуальный55,759,8
массовый44,053,8
Нагорода од.высокийиндивидуальный56,257,9
массовый48,154,3

Именно комплекс этих факторов обусловливает такие преимущества по урожайности индивидуального метода отбора над массовым.

Высокая сортовая чистота является одним из главных составляющих обеспечивающих высокие урожайные качества семян элиты. Проведённые нами исследования не выявили чёткой зависимости между сортовой частотой и урожайными качествами семян в первичном семеноводстве (табл.2). Значение сортовой чистоты возрастает в последующие года размножения, когда у современных сортов короткостебельной группы особенно интенсивно могут накапливаться высокорослые примеси. За три года содержание высокорослых примесей может увеличиться от 5 до 19%, снижая при этом урожайность основного сорта на 10-12%. Именно поэтому важно сохранять высокую сортовую чистоту в процессе первичного семеноводства.

Разграничивая такие понятия, как урожайность и сортовая чистота, хотелось бы подчеркнуть, что некоторые производители семян элиты поддерживают высокую сортовую чистоту, не учитывая урожайных качеств. Такой подход без сомнения снижает качество будущих семян элиты.

Таблица 2. Зависимость урожайности у сортов озимой мягкой пшеницы от соровой чистоты. (1997-1999гг.)
СортРепродукцияСортовая чистота,%1997г. (результат электрофореза глиадинов)Урожай, ц/га1998г.Сортовая чистота, % 1998-99гг. результаты морфологииУрожай, ц/га 1999г.
Украинка од.ИФ9658,19362,6
П-210055,09563,7
Р-19963,3
Фантазия од.ИФ9262,18955,2
П-29857,99658,3
Р-19856,9
Примечания: ИФ — исходная форма сорта при передаче в госсортоиспытание. П-2 — питомник испытания потомств второго года при индивидуально-семейственном отборе. Р-1 — питомник размножения первого года.

В процессе оценок на однородность гетерогенного сорта Альбатрос одесский были использованы образцы семян питомников первичного семеноводства из нескольких экологических точек. Выявлено наличие примесей отличающихся от растений основного сорта по морфологии и генотипу (электрофорез запасных белков зерновки — глиадина и глютенина)(табл.3). Несоответствие требованиям по сортовой чистоте данного сорта обусловлено рядом причин:

— отбор в питомники оценки потомств, проводился субъективно, то есть отбирались растения наиболее продуктивные, по мнению семеновода, которые соответствовали описанию сорта;

— отбор в Р-1 проводили одноразово, на основе чего и формировалась в последствии партия семян элиты;

— оценку потомств проводили максимум на протяжении двух лет.

По методике отклонений нет, а результат оставляет желать лучшего. Дело всё в гетерогенной природе сорта. Ещё авторы сорта Одесская 51 — Долгушин Д.А. и Никифоров О.А. считали, что нельзя дать правильную оценку большому количеству линий, составляющих этот сорт, на основе однолетнего, а иногда и двухлетнего их изучения. Это относится к таким свойствам, как морозостойкость, качество зерна, хлебопекарная оценка, устойчивость против полегания, урожайность и другие. Поэтому отобранные семьи высевали ежегодно (третий, четвертый и пятый год) делянками по типу сортоиспытания. Параллельно вели периодическое обновление потомств(через 5-10 лет) включением в пересев семей, отобранных на начальных этапах семеноводства.

Аналогичная схема ведения первичного семеноводства у сорта Альбатрос одесский. На первом этапе отобрано 120 константных линий, которые пересеваются из года в год. Параллельно производится отбор в питомник испытания потомств первого года элитных растений. По результатам двухгодичных оценок на урожайность, устойчивость к болезням и хлебопекарные качества часть лучших семей вводится в число константных линий, которые уже формируют питомники размножения.

По результатам оценок на однородность у сорта Альбатрос одесский были выявлены биотипы по некоторым морфологическим и генетическим показателям, что не соответствует стандарту UPOV. Ввиду ценности многих отечественных гетерогенных сортов с практической точки зрения было бы целесообразно принять дополнения к существующей методике оценок UPOV для внутреннего использования, а также разработать программу для плавного перехода на использование сортов низкого уровня гетерогенности.

Таблица 3. Сортовая чистота по результатам оценок на однородность партий семян сорта Альбатрос одесский из различных экологических точек производства семян элиты
Экологическая точка происхождения партии семянОкраска колеоптиле: отклонение, %Высота растений: отклонения по высоте, штОкрашивание 1% раствором фенола, примесь, %Электрофорез глиадинов: примесь, %
Допустимый уровень отклонения3533
СГИ (г. Одесса)3300
Николаевская ГСХОС303022
Кировоградская ГСХОС402039.8
ИЛК (г. Глухов Сумской обл.)20701,6
Сокращения:

ГСХОС — государственная сельскохозяйственная опытная станция;

ИЛК — институт лубяных культур.

Анализируя вышесказанное, можно сделать следующие выводы. Для обеспечения высокого качества семян элиты у сортов озимой мягкой пшеницы необходимо:

Во-первых — вести первичное семеноводство в Учреждениях Оригинаторах сортов.

Во-вторых — методика ведения первичного семеноводства должна быть строго индивидуальной в зависимости от уровня гетерогенности сорта и в соответствии с рекомендациями автора сорта.

В-третьих — оценка отбираемых элитных растений должна вестись по комплексу биологических и хозяйственно-ценных признаков с использованием методик UPOV и OECD.

В-четвертых — Учреждениям Оригинаторам необходимо процесс выращивания элитных семян озимой пшеницы осуществлять в строгом соответствии с законами Украины. А именно, право на выращивание семян элиты предоставлять по прямому договору или по лицензии.

В сочетании с высокой культурой земледелия и комплексом мер по очистке, обработке и хранению семян вышеперечисленный комплекс мер будет гарантировать получение семян элиты сортов озимой мягкой пшеницы с высокими сортовыми и урожайными качествами на уровне мировых стандартов, от чего, без сомнения, только выиграет отечественный производитель товарного зерна.

Литвиненко Н.А., член-корреспондент УААН, Ванин В.А., аспирант,

Селекционно-генетический институт (г. Одесса)

1. Закон України “Про насiння” вiд 23.12.93, N3772 ХII; Бюлетень законодавства i юридичної практики України,- Аграрне законодавство України. — К-ЮРiнком,1996 — Вип 1. — С.208-218.

2. Закон України “Про охорону прав на сорти рослин” вiд 21.04.93, N3116-ХII; Бюлетень законодавства i юридичної практики України,- Аграрне законодавство України. — К-ЮРiнком,1996 — Вип 1. — С.218-228.

3. UPOV, Corrigenum to Guidelines for the conduct of tests for Distinctness, Uniformity and Stability. Wheat. TG/3/11 Corr. 1996-10-18.

4. Методические рекомендации. Особенности первичного семеноводства интенсивных сортов пшеницы полукарликового типа. — Одесса, СГИ, 1995.

Как выбрать сорта озимой пшеницы, наиболее подходящие для вашей работы | CropWatch

8 августа 2008 г.

Выбор сорта — одно из важнейших решений, которое должен принять производитель озимой пшеницы. Правильное или неправильное решение может усилить или свести на нет все другие факторы прибыльного выращивания пшеницы. При выборе семян учитывайте следующие характеристики сорта: потенциал урожайности, зрелость, зимостойкость, прочность соломы, длина колеоптилей, высота растений, полегание и осыпание, размер семян, пробная масса, устойчивость к болезням и насекомым, устойчивость к гербицидам, качество помола и выпечки, а также повышенное качество. черты.

Сбалансировать риск с дополнительными разновидностями Дополнение означает получение стабильных результатов за счет посадки нескольких сортов, которые компенсируют сильные и слабые стороны друг друга. Это должно быть основой вашего планирования урожая. Примером дополнения может быть выращивание высокоурожайных с меньшей зимостойкостью и сорта, которые дают немного меньше, но обладают хорошей зимостойкостью.

Поскольку не существует единого идеального сорта пшеницы для всех производственных систем или для всех лет, использование дополнительных сортов позволит вам получить максимальную выгоду от сильных сторон конкретного сорта и в значительной степени компенсировать его потенциальные недостатки. Эта компенсация улучшает возможность для стабильности урожайности и прибыльности всей вашей системы производства пшеницы. Количество дополнительных сортов, выращиваемых на предприятии по выращиванию пшеницы, и площади, засеянные каждым сортом, будут полностью зависеть от конкретных условий производства и любых особых потребностей (распространенные болезни или насекомые и т. Д.)).

Фермеры, у которых недостаточно акров земли для посадки нескольких сортов, могут рассмотреть возможность использования смеси из трех или четырех сортов. Кроме того, арендаторы, у домовладельцев которых недостаточно акров земли для обоснования посадки нескольких сортов, могут снизить риски, посадив смесь.

Есть четыре шага в разработке и обновлении стратегии дополнения сортов вашей пшеничной фермы:

  1. Определите разновидности ваших рабочих лошадок.Это те сорта, которые вы сейчас выращиваете на большей части своих площадей под пшеницу, потому что они имеют надежные и проверенные результаты за несколько лет в вашей предпочтительной системе управления производством.

  2. Дополните ваши производственные потребности и ограничения. Выберите сорт или сорта, которые обладают характеристиками, необходимыми для конкретной производственной практики (например, прочность или высота соломы) и типичных почвенных условий. Выбирайте сорта, обеспечивающие наилучший уровень защиты от ожидаемых болезней и других факторов, ограничивающих урожайность, общих для ваших условий или района выращивания.

  3. Дополнение с диапазоном сроков погашения. Основным ограничивающим фактором для производства пшеницы в Небраске является короткий период заполнения зерна (от 2,5 до 4 недель). Поскольку вы никогда не можете быть уверены в погоде в это критическое время года, выбирайте сорта, которые созреют раньше (или позже, или и то, и другое), чем ваш сорт рабочих лошадок.Разброс сроков погашения также позволит вам изменить график сбора урожая и максимально использовать имеющееся у вас оборудование, а также снизить потери урожая (например, из-за дробления) и качества конечного использования (например, из-за выветривания).

  4. Дополнение к различным генетическим семействам. Сорта с близкородственным генетическим происхождением часто могут быть восприимчивы к одним и тем же заболеваниям и производственным стрессам.Вы можете снизить эти риски, выбрав сорта, которые имеют 50% или менее общих родословных с вашей разновидностью рабочих лошадок и друг с другом. Сорта с аналогичным происхождением часто могут быть восприимчивы к одним и тем же болезням, насекомым и производственным рискам. См. Осенний путеводитель по семенам Небраски (EC103) для ознакомления со списком многих сортов озимой пшеницы и их преобладающего генетического семейства.

Роберт Н. Кляйн
Специалист по системам земледелия

Качество зерна

В основном пшеница Небраски используется в качестве мягкой пшеницы для потребления человеком.Поэтому важно, чтобы зерно соответствовало ожиданиям мельников и пекарей и позволяло производить качественный конечный продукт. Качество определяется как сортом, так и условиями выращивания. Белая твердая пшеница имеет отличный потенциал, чтобы стать успешной культурой в Небраске. Он имеет значительные преимущества перед твердой красной озимой пшеницей.

Всякий раз, когда у них есть выбор, мукомолы, пекари и потребители предпочитают белую пшеницу, которую также можно использовать для изготовления лапши и других пищевых продуктов. Это предпочтение особенно сильно на некоторых международных рынках, которые покупают пшеницу в Соединенных Штатах.Производители должны проверить свои местные рынки на предмет наличия белой твердой пшеницы и, если таковая имеется, рассмотреть вопрос о производстве твердой белой озимой пшеницы. Производители должны побудить те рынки, которые в настоящее время не принимают твердую белую пшеницу, рассмотреть возможность принятия этой пшеницы.

Потенциальная доходность

Урожайность собранного зерна — один из важнейших факторов, которые следует учитывать при выборе сорта. Результаты сортовых тестов UNL — лучшая и наиболее общедоступная информация о том, как конкретные сорта показали себя в условиях Небраски.Результаты сортоиспытаний по всему штату включены в «Руководство по осенним семенам» (EC103), которое можно получить в местном офисе расширения. В руководстве также содержится дополнительная информация о производстве пшеницы и перечислены производители сертифицированных семян. Тест на разнообразие и / или руководство также доступны в Интернете по адресу http://varietytest.unl.edu/winterwheat.html.

Урожайность варьируется от года к году и от места к месту в результате факторов окружающей среды (почва, осадки, температура и т. Д.). Таким образом, следует проявлять осторожность при интерпретации данных урожайности с делянок для сортоиспытаний.Чем больше локаций проверено и чем больше представленных лет, а также чем степень сходства между испытательной средой и полевыми условиями производителя, тем более надежной будет информация.

Агрономические характеристики

Срок погашения. Раннеспелые сорта, вероятно, не повредятся жарким ветром, засухой и заражением ржавчиной; однако они больше подвержены поздним весенним заморозкам. Производители с большими площадями могут распределить риски и урожай, используя сорта разной зрелости.

Зимостойкость . Пшеница, скорее всего, будет повреждена низкими температурами: 1) сразу после колошения, 2) весной после начала роста и 3) осенью до затвердевания пшеницы. Сорта различаются по своей восприимчивости к замораживанию.

Прочность соломы. Хорошая прочность соломы важна для предотвращения полегания пшеницы. Кроме того, стоячая стерня улавливает больше снега и приносит пользу следующим культурам. Съемные жатки на комбайнах лучше всего подходят для сортов с хорошей прочностью соломы.

Длина колеоптиля. Колеоптиль — это оболочка листа, которая окружает и защищает первый настоящий лист, когда он растет от семени к поверхности. Если колеоптиль короче глубины посадки, всходы затруднятся. Молодой саженец может не добраться до поверхности и в конечном итоге погибнет, что приведет к потере древостоя. С появлением полукарликовых сортов контроль глубины стал еще более важным из-за более короткого колеоптиля полукарликовой пшеницы по сравнению с обычными высокорослыми сортами пшеницы.

Высота . Между общей высотой растения и длиной колеоптилей существует довольно хорошая корреляция; более высокие сорта, как правило, имеют более длинные колеоптили. В более напряженных условиях часто требуется более высокий сорт пшеницы для всходов и уборки комбайна.

Жилье и разрушение. Поскольку пшеница убирается комбайном, и при уборке необходимо дождаться созревания урожая, предпочтительны сорта, которые с меньшей вероятностью полегают или рассыпаются. Более короткие (полукарликовые) разновидности обычно менее подвержены полеганию.Сорта с прямостоячим ростом меньше страдают от града (осыпания).

Устойчивость к болезням и насекомым. Генетическая устойчивость к насекомым и болезням — отличный метод борьбы, когда такая устойчивость доступна. Гессенская муха, мозаика из полос пшеницы, мозаика из почвенных растений, русская пшеничная тля, стеблевая, полосовая и листовая ржавчина и другие вредители могут иногда вызывать и действительно вызывают серьезные потери урожая пшеницы Небраски. Использование устойчивых или толерантных сортов, а также хорошие культурные практики могут минимизировать потери.

Толерантность к гербицидам. Теперь доступны сорта, устойчивые к определенному гербициду. Например, сорта пшеницы Clearfield толерантны к гербициду Beyond. Beyond может использоваться для выборочной борьбы с сорняками, такими как членистая козлятина, рожь и сорняк пшеницы Clearfield. Гербицид Beyond убивает сорта пшеницы, не относящиеся к Clearfield.

Кислотостойкость. Некоторые почвы Небраски становятся более кислыми в результате использования азотных удобрений. Кислые почвы (с низким pH) содержат больше свободного алюминия, который может обжечь кончики корней и привести к снижению жизнеспособности. Производитель пшеницы должен знать pH почвы и содержание минералов в ней. Сорта пшеницы отличаются своей способностью переносить почвы с низким pH и щелочью.

Размер семян и контрольная масса . Посадка более крупных семян потребует более высоких норм высева для достижения необходимой популяции растений (растений на акр). Семена должны иметь минимальный тестовый вес 57 фунтов / бушель, желательно больше.Рекомендации по высеву озимой пшеницы следует изменить с нормы нормы семян / акр на норму семян / акр. Количество семян озимой пшеницы в одном фунте может варьироваться от более 20 000 до менее 10 000, в зависимости от сорта и года производства. Все семена следует очистить, а мелкие и потрескавшиеся семена удалить. Сморщенные семена могут снизить урожайность, потому что прорастание медленнее, а всходы меньше.

Содержание белка в семенах и фосфора Белок в семенах — еще один фактор, связанный с повышением жизнеспособности растений и повышением урожайности зерна. На самом деле, на качество семян больше всего влияет не процентное содержание белка в семенах, а количество белка, содержащегося в каждом ядре. Например, семя с массой тысячи зерен (TKW) 34 грамма (13 500 семян на фунт) с 11% белка содержало 3,7 мг белка на семя. Партия семян с TKW в 20 граммов (22 700 семян на фунт) с 13% протеина будет содержать только 2,6 мг протеина на семя. В этом примере более крупное семя с более низким процентным содержанием белка на самом деле будет обеспечивать больше протеина на семя (и, следовательно, больше протеина на семя), чем меньшая партия семян с более высоким процентным содержанием протеина.Опять же, размер семян должен быть общим определяющим фактором при выборе партии семян. Однако при прочих равных условиях (сорт, размер семян) производители должны искать в партиях семян высокое содержание белка в зерне.

Сохраняется интерес к содержанию фосфора (P) в семенах пшеницы и к тому, как это может повлиять на жизнеспособность и урожайность растений. Учитывая тот факт, что фосфор участвует в производстве и передаче энергии, это было бы логично; однако, как и в случае с белком, важно количество фосфора, присутствующего в каждом семени, а не просто процентное содержание фосфора в партии семян.Поскольку процентное содержание фосфора в партиях семян обычно не указывается, производителям следует в первую очередь учитывать размер семян, а во вторую — белок.

Пастбищный потенциал. В ходе исследования, проведенного недалеко от Сиднея в середине 1990-х годов, было оценено шесть сортов пшеницы: четыре были стандартной высоты и два — полукарликовыми. В то время как некоторые различия между сортами наблюдались по разным признакам в определенные годы, не было устойчивых или общих тенденций в отношении превосходных кормовых качеств какого-либо из сортов за три года исследования или для пшеницы стандартной высоты по сравнению с полукарликом.Поскольку разница в урожайности корма была небольшой, мы рекомендуем сажать ту, которая имеет наибольший потенциал урожайности.

Роберт Н. Кляйн
Специалист по системам земледелия

Границы | Зимнее ночное потепление улучшает физиологическую активность после цветения и прочность опускания по отношению к наполнению зерна озимой пшеницы (Triticum aestivum L.)

Введение

Температура влияет на развитие, рост и физиологические процессы растений (Asseng et al., 2013). Температура воздуха на Земле значительно повысилась в течение 1950–2000-х годов (Межправительственная группа экспертов по изменению климата [IPCC], 2007). Глобальное потепление демонстрирует различные суточные и сезонные модели потепления, известные как асимметричное потепление. Повышение амплитуды температуры зимой и весной больше, чем осенью и летом. Кроме того, потепление сильнее ночью, чем днем, что описывает явление, обычно называемое асимметричным потеплением (Межправительственная группа экспертов по изменению климата [IPCC], 1998; Su et al., 2015). Эти климатические тенденции, вероятно, будут еще больше увеличиваться до 2050 года (Chavas et al. , 2009). Озимая пшеница обычно возделывается в течение зимнего и весеннего сезонов (Liu et al., 2014). Как урожай теплого и прохладного времени года, такое потепление климата, вероятно, сильно повлияет на озимую пшеницу. Однако эксперименты, моделирующие влияние потепления на озимую пшеницу, в основном основаны на средней температуре воздуха без учета суточной асимметрии потепления.

Сообщалось, что потепление оказывает драматическое влияние на морфофизиологические процессы растений, включая изменение развития и роста сельскохозяйственных культур (Tao and Zhang, 2013), снижение функциональности фотосистемы II (PSII) (Atkin and Tjoelker, 2003) и ослабление антиоксидантной защиты. систем (Martinez et al., 2014), и влиять на продолжительность налива зерна (Liu Z. et al., 2013). Повышение ночной температуры на 1,1 ° C способствует быстрому наполнению как высших, так и низших зерен, что в конечном итоге приводит к значительному увеличению веса 1000 зерен пшеницы (Chen et al., 2014). В ходе 5-летнего эксперимента было обнаружено, что урожай озимой пшеницы увеличился на 16,3%, а степень наполнения зерна низшего качества стимулировалась повышением температуры в течение всего дня на 1,5 ° C (Tian et al., 2012).Гормоны растений являются ключевыми регуляторами развития зерна в различных условиях роста растений (Yang et al., 2006). Моррис и др. (1993) наблюдали резкое кратковременное повышение уровней цитокининов (СТК) после цветения в развивающихся зернах пшеницы и риса, что значительно влияло на продолжительность заполнения зерна и размер зерна. Lur и Setter (1993) сообщили, что содержание индол-3-уксусной кислоты (ИУК) быстро увеличивалось в зернах кукурузы ( Zea mays ) почти через 10 дней после цветения, что приводило к увеличению транспорта ассимилятов к развивающимся зернам и, в конечном итоге, привел к более высокому весу ядра.

Урожайность сельскохозяйственных культур тесно связана с чистым процессом фотосинтетической ассимиляции пшеницы в период налива зерна. Фотосинтез флагового листа вносит наибольший вклад в окончательную сухую массу зерна озимой пшеницы. Изучение флагового листа в ответ на потепление климата, происходящее зимой и весной, имеет решающее значение. Фотосинтез — наиболее чувствительный к температуре процесс у растений. Некоторые виды могут адаптироваться к изменению температуры, на что указывают сдвиги теплового оптимума и повышение скорости фотосинтеза при новых температурах роста (Chen et al., 2014). Martinez et al. (2014) обнаружили, что, когда температура повышается до оптимального для растения диапазона, ожидается, что скорость фотосинтеза увеличится. Однако механизм температурной акклиматизации в отношении фотосинтеза до сих пор неясен. Некоторые исследования предполагают, что эта акклиматизация в первую очередь связана с повышенной способностью к регенерации рибулозо-1,5-бисфосфата (RuBP) и повышенной способностью к карбоксилированию Rubisco (Wang et al., 2011). Согласно моделям Farquhar et al. (1980), баланс между регенерацией RuBP и карбоксилированием, на что указывает максимальная скорость карбоксилирования ( V cmax ) по сравнению с максимальной скоростью фотосинтетического транспорта электронов ( J ), определяет температурную зависимость фотосинтеза. Однако данные предыдущих экспериментов не проясняют механизм фотосинтетических изменений при потеплении климата на протяжении всего жизненного цикла озимой пшеницы.

Фотосинтетические свойства и старение растений запрограммированы по своей природе, но и то, и другое в значительной степени зависит от условий окружающей среды (Riikonen et al., 2009). Lobell et al. (2012) предположили, что содержание хлорофилла может определять фотосинтетическую способность растений, которая имеет положительную корреляцию со стабильностью хлоропластных мембран, и может использоваться для скрининга теплового стресса у озимой пшеницы.Активные формы кислорода (АФК), которые участвуют в физиологическом метаболизме и жизненных процессах растений, подавляют фотосинтез. Чтобы предотвратить накопление АФК, растения разработали определенные антиоксидантные системы. Воздействие теплового стресса на перекисное окисление мембран, снижение активности ФСII и потерю хлорофилла вызвано окислительным стрессом, связанным с перепроизводством АФК (Djanaguiraman et al. , 2010). Большинство исследований как термической акклиматизации, так и характеристик окислительного метаболизма проводились с использованием постоянных температурных режимов и проводились в теплице или камерах для выращивания (Atkin and Tjoelker, 2003; Xu et al., 2008). Однако то, как антиоксидантная способность и производство АФК реагируют на асимметричные условия потепления в полевых условиях, еще предстоит определить.

Было показано, что прайминг или адаптация к абиотическому стрессу во время вегетационных периодов может улучшить устойчивость растений к стрессу на последующих стадиях репродуктивного роста (Cui et al., 2015). Например, субклеточные антиоксидантные системы озимой пшеницы активировались под воздействием холода, и, следовательно, устойчивость к последующему холодовому стрессу повышалась (Li et al., 2014а). Высокотемпературное праймирование перед цветением усиливало фотосинтез растений за счет экспрессии гена, отвечающего за фотосинтез, RcaB (кодирующего активазу B Rubisco) и гена основного белка, связывающего хлорофилл a / b, Cab (Wang et al. , 2011 ). Ли и др. (2014b) обнаружили, что экспрессия генов, связанных с антиоксидантными ферментами, таких как Cu / Zn-SOD , кодирующая хлоропластную Cu / Zn-супероксиддисмутазу, и Mn-SOD , кодирующая митохондриальную супероксиддисмутазу марганца, повышалась в условиях засухи. акклиматизация.Нагревание с использованием умеренной температуры может улучшить устойчивость растений к последующему тепловому стрессу (Larkindale and Huang, 2004). Однако до сих пор неясно, может ли асимметричное потепление в вегетационные периоды улучшить физиологическую активность озимой пшеницы после цветения.

Мы сообщали, что зимнее ночное потепление способствовало росту растений перед цветением и улучшало чистую скорость фотосинтеза после цветения, что в конечном итоге увеличивало урожай зерна (Fan et al., 2015). В настоящем исследовании растения озимой пшеницы подвергались ночному прогреванию в течение зимнего и весеннего сезонов для изучения процессов наполнения зерна, содержания сахарозы в зерне, эндогенных гормонов зерна, фотосинтетической способности, антиоксидантной способности, экспрессии генов, отвечающих за фотосинтез, и гены, связанные с антиоксидантными ферментами, в период репродуктивного роста. Наша главная цель состояла в том, чтобы определить, может ли зимнее и весеннее ночное потепление улучшить активность источников послеторизации и силу поглощения озимой пшеницы, а также выяснить возможные физиологические механизмы, связанные с этим. Мы надеемся, что полученные результаты будут способствовать лучшему пониманию физиологических механизмов, вызывающих повышение урожайности пшеницы при зимнем и весеннем ночном потеплении.

Материалы и методы

Экспериментальная площадка

Эксперименты проводились с 2012 по 2014 год во влажном, полутропическом регионе в Нанкине (32 ° 04 ′ с.ш., 118 ° 76 ′ в.д.), провинция Цзянсу, Китай.Средняя годовая температура составляла 15 ° C, годовое количество осадков составляло приблизительно 1000 мм, а приходящаяся солнечная радиация составляла 4530 МДж м -2 y -1 . Глубина почвы 0-20 см содержала 10,95 г кг -1 органического вещества, 0,79 г кг -1 доступного N, 9,85 мг кг -1 Olsen-P и 72,30 мг кг -1 К 2 О.

Полевой экспериментальный проект

Две согревающие обработки: зимняя ночная согревающая обработка (WW), весенняя ночная согревающая обработка (SW), без согревания в качестве контрольной группы (NW).Эксперимент проводился по схеме разделенных делянок, с потеплением в качестве основного участка и сорт пшеницы в качестве дополнительных делянок, и состоял из трех повторов каждый.

Согревающая процедура основана на технике пассивного ночного согревания; подробности лечения описаны Fan et al. (2015) и поэтому представлены здесь лишь вкратце. Утепленный участок накрывали пластиковой мембраной с 19:00 до 07:00 следующего дня. Утеплитель имел ширину 3 м, длину 5 м и высоту 2 м.Данные о месячных осадках и климате описаны Fan et al. (2015). Схема эксперимента показана на рисунке 1.

РИСУНОК 1. Схематическое изображение экспериментального плана и методов лечения. WW и SW относятся к ночному потеплению зимой и весной соответственно. NW означает контроль отсутствия потепления. ΔT night относится к увеличению средней ночной температуры между обработками и контролем. Средняя ночная температура — это среднее значение по всем температурным данным за 10-минутный интервал с 19:00 до 07:00.

Управление урожаем

Были использованы два сорта озимой пшеницы, а именно Янмай-13 (весенний тип) и Яннонг-19 (полуозимый тип). Даты посева: 2 ноября 2012 г. и 26 октября 2013 г., соответственно, при норме высева 180 растений м -2 с междурядьем 25 см в оба года. Двухлетние эксперименты проводились на разных участках, где посевы пшеницы следовали за сезоном кукурузы в севообороте пшеница-кукуруза. Участки имели размер 2 м × 4 м. Ежегодно перед посевом применялись дозы 120 кг Н · м -2 , 105 кг P 2 O 5 hm -2 и 150 кг K 2 O hm -2 и еще один 120 кг Н · ч -2 применялась в качестве подкормки на этапах стыковки и загрузки.Азотные удобрения добавляли в виде мочевины (46% N). Мы использовали один и тот же режим орошения, чтобы обеспечить рост пшеницы без ограничения воды в течение всего экспериментального периода для всех участков (и только тогда, когда орошение было необходимо в зависимости от условий влажности почвы).

Метод отбора проб и физиологические измерения

Однородные побеги, цветущие в один и тот же день, были помечены для отбора проб и измерений. Мы отобрали 20 помеченных шипов с трех участков для каждой обработки с интервалом в 7 дней до созревания от цветения.Флаговые листья и зерно немедленно отделяли, а все флаговые листья и половину зерна замораживали в жидком азоте в течение 2 часов, а затем хранили при –80 ° C. Другую половину зерна сушили в печи при 80 ° C до постоянного веса для измерения сухой массы зерна и содержания сахарозы в зерне. Степень наполнения зерна оценивали по методикам Chen et al. (2014). Мы измерили три повтора каждого лечения.

Содержание сахарозы в зерне, синтаза сахарозы в зерне (SS, EC 2.
4.1.13) Активность, концентрация индол-3-уксусной кислоты (ИУК) и концентрация цитокинина (СТК)

Содержание сахарозы и активность SS определяли по методике Ahmadi and Baker (2001). Эндогенные гормоны анализировали с использованием иммуноферментного анализа (ELISA) в соответствии с методами Han et al. (2015). Все реагенты, используемые в ELISA, были приобретены в Исследовательском институте фитогормонов Китайского сельскохозяйственного университета (Пекин, Китай).

Содержание хлорофилла, чистая скорость фотосинтеза (Pn) и расчет ответа на субстоматальный CO
2 Концентрация

Содержание хлорофилла определяли по методике Арнона (1949).Мы измерили Pn флаговых листьев (пять помеченных листьев на делянку) в солнечный день между 09:30 и 11:00 через 0 и 14 дней после цветения (DAA), используя портативное устройство для измерения фотосинтеза LI-6400 (Li- Cor Inc., США). Камера была оборудована источником света с красными / синими светодиодами (LI6400-02B). Фотосинтетические измерения выполняли в условиях светонасыщения (1000 мкмоль фотонов m -1 с -1 PPFD) при 25 ° C и 400 мкмоль CO 2 моль -1 (Ca).Мы также определили кривые чистой скорости ассимиляции CO 2 ( A / Ci ), используя портативную систему фотосинтеза LI-6400 при 0 и 14 DAA для адаптированных к свету флаговых листьев. Перед измерениями листья помещали в камеру с уровнем фотосинтетически активной радиации (ФАР) 1200 мкмоль м -2 с -1 , а концентрацию CO 2 в камере устанавливали на уровне 380 мкмоль CO. 2 моль -1 . Десять минут спустя были определены зависимости чистой скорости ассимиляции углерода от межклеточной концентрации CO 2 при концентрациях CO 2 , равных 380, 200, 150, 100, 50, 400, 600, 800, 1000, 1200 и 1500 мкмоль CO 2 моль -1 .Максимальная скорость фотосинтеза ( A sat ), максимальная скорость карбоксилирования ( V cmax ) Рубиско и максимальная скорость фотосинтетического транспорта электронов ( J ) были определены в соответствии с методами Sharkey et al. al. (2007).

Скорость образования супероксид-анион-радикала (O2 • -), содержание пероксида водорода (H
2 O 2 ), содержание малонового диальдегида (МДА) и активность антиоксидантного фермента

Скорость образования O2 • — определялась в соответствии с методами Sui et al.(2007). Содержание H 2 O 2 и содержание MDA определяли в соответствии с методами Zheng et al. (2009). Активность супероксиддисмутазы (EC 1.15.1.1) измеряли в соответствии с методами Yang et al. (2007), а активность пероксидазы (POD, EC 1.11.1.7) определяли по методикам Zheng et al. (2009). Активность каталазы (CAT, EC 1.11.1.6) определяли по методикам Tan et al. (2008).

Количественная ПЦР в реальном времени (кПЦР) анализ чувствительных к фотосинтезу генов и экспрессии генов, связанных с антиоксидантными ферментами

Мы проанализировали уровни экспрессии генов, кодирующих активазу B Rubisco ( RcaB , номер доступаAF251264), главный хлорофилл a / b-связывающий белок ( Cab , инвентарный номер M10144), хлоропластная Cu / Zn-супероксиддисмутаза ( Cu / Zn-SOD , инвентарный номер U69632), митохондриальная супероксиддисмутаза марганца ( Mn-SOD , номер доступа AF092524) и каталазу ( CAT , номер доступа D86327) с использованием количественной ПЦР. Уровни экспрессии этих генов определяли в соответствии с процедурой, описанной Wang et al. (2011). Чтобы нормализовать результаты, было определено относительное содержание актина , которое использовалось в качестве внутреннего стандарта.

Суммарную РНК выделяли из листьев пшеницы (100 мг сырой массы) во время цветения с использованием реагента Trizol (Invitrogen, США) в соответствии с протоколом производителя. Целостность РНК проверяли электрофоретически с использованием окрашивания бромидом этидия и с помощью коэффициента поглощения OD 260 / OD 280 нм, превышающего 1,95. Общую РНК без ДНК (5 мг) от различных обработок использовали с набором реагентов PrimeScript RT с gDNA Eraser (Takara, Japan). Реакционную смесь кДНК разбавляли до 1:20, используя ddH 2 O для количественной ПЦР в реальном времени (qRT-PCR).

Количественную ПЦР в реальном времени проводили с использованием SYBR ® Premix Ex Taq TM (TaKaRa, Япония) и системы обнаружения ПЦР в реальном времени CFX96 Touch (Bio-Rad, США). Каждую реакцию проводили в трех экземплярах и содержали 12,5 мкл SYBR Premix Ex Taq , 1,0 мкл каждого праймера (10 мкМ), 2 мкл матрицы кДНК и 8,5 мкл ddH 2 O с образованием конечного реакционного объема 25 мкл. Условия цикла были 95 ° C в течение 30 секунд, затем 40 циклов 95 ° C в течение 5 секунд, 60 ° C в течение 31 секунды и 72 ° C в течение 20 секунд.Кривая плавления (65–95 ° C, с шагом 1,0 ° C) была построена для проверки специфичности амплификации. Образцы также обрабатывали в 3% агарозном геле для подтверждения специфичности. Значение цикла количественной оценки ( C q) и соответствующую стандартную кривую использовали для расчета относительного уровня экспрессии каждого целевого гена и относительного уровня экспрессии гена домашнего хозяйства ( Актин, ) в каждом образце. Относительные кратные различия были рассчитаны на основе сравнительного метода C q с использованием Actin в качестве эндогенного контроля.Чтобы определить относительные различия для каждого целевого гена при каждом лечении, значение q C для целевого гена было нормализовано к значению C q для Actin и рассчитано относительно калибратора по формуле:

2 − ΔΔCq = 2 [−ΔCq (образец) −ΔCq (калибратор)] = 2 — [(ΔCq (образец) −ΔCq (актин) — (Cq (калибратор) −Cq (актин))]

Для каждой обработки использовали три биологические повторы.

Статистический анализ

Однофакторный дисперсионный анализ был проведен на площади флаговых листьев, удельном весе листа, содержании хлорофилла, продуктивности O2 • -, H 2 O 2 содержании, содержании MDA, активности антиоксидантных ферментов, экспрессии генов, содержании сахарозы, SS активности и концентрации эндогенных гормонов, чтобы определить значительную разницу между режимами лечения в каждый момент времени.Двусторонний анализ вариации (ANOVA) был проведен для Pn, A sat , V cmax , J и степени наполнения зерна для определения значительных различий между сортами и обработками согреванием. Статистический анализ проводился с использованием статистического программного обеспечения SPSS (SPSS ver. 10, SPSS, Чикаго, Иллинойс, США).

Результаты

Морфология флаговых листьев

В течение сезона 2012–2013 гг. Площади флаговых листьев Янмай-13 и Яннонг-19 были выше для WW, чем для контроля от 0 до 14 DAA, в то время как площадь флаговых листьев значительно увеличилась на 7 и 14 DAA в Янмай-13. и 0 и 14 DAA в Яннонге-19 (Рисунки 2A, B).В течение сезона 2013–2014 гг. WW значительно увеличил площадь флаговых листьев на стадии раннего налива зерна (0-14 DAA) для обоих сортов (Рисунки 2C, D). SW значительно увеличил площадь флаговых листьев Yannong-19 только на 7 DAA (Рисунок 2D). Площадь флаговых листьев была ниже для WW и SW, чем для контроля от 21 до 28 DAA (Рисунки 2A – D). В 14 DAA, WW немного увеличил удельный вес флаговых листьев обоих сортов, но эффекты не были значительными (рисунки 2E, F). ST не влиял на удельный вес флагового листа.

РИСУНОК 2. Площадь флагового листа (A – D) и удельный вес флагового листа (E, F) Янмай-13 и Яннонг-19 после цветения под влиянием зимы (WW) и весны (SW). ) ночное потепление в 2012–2013 гг. и 2013–2014 гг. NW означает контроль отсутствия потепления. Данные представляют собой средние значения ± стандартная ошибка ( n = 3). Буквы в нижнем регистре указывают на существенные различия между видами лечения ( P <0,05). Усы в верхней части столбцов указывают на стандартную ошибку.

Содержание хлорофилла

От 0 до 14 DAA, WW и SW увеличили содержание хлорофилла флаговых листьев Yangmai-13 и Yannong-19, а содержание хлорофилла было ниже для WW и SW, чем для контроля с 28 до 35 DAA (Рисунок 3). Для Yangmai-13 WW значительно увеличил содержание хлорофилла флаговых листьев при 0 и 14 DAA, в то время как SW значительно увеличил содержание хлорофилла только при 0 DAA (рис. 3A). В Yannong-19 WW значительно увеличил содержание хлорофилла в флаговых листьях на стадии раннего налива зерна (0-14 DAA) больше, чем в контроле, а SW значительно увеличил содержание хлорофилла на 0 и 7 DAA (Рисунок 3B).

РИСУНОК 3. Содержание хлорофилла под влиянием зимнего (WW) и весеннего (SW) ночного потепления в флаговых листьях Янмай-13 (A) и Yannong-19 (B) после цветения в 2013–2013 гг. 2014 г. NW означает контроль отсутствия потепления. Данные представляют собой средние значения ± стандартная ошибка ( n = 3).

Фотосинтетическая способность

На стадии цветения и стадии наполнения зерном WW значительно увеличил Pn Янмай-13 и Яннонга-19, а SW значительно увеличил Pn на стадии наполнения зерна Янмай-13 (Таблица 1).WW значительно увеличил количество A sat во флаговых листьях при цветении и на стадии наполнения зерна Янмай-13, в то время как SW значительно увеличил количество A sat Yannong-19 на стадии наполнения зерном. WW значительно увеличил V cmax в флаговых листьях на стадии цветения и на стадии наполнения зерна для обоих сортов, в то время как WW превзошел SW в увеличении V cmax по сравнению с контролем. Для Янмай-13, WW и SW значительно увеличили J в флаговых листьях на стадии цветения и на стадии наполнения зерном, и увеличение было выше для WW, чем для SW.В Яннонге-19 WW значительно увеличил J на цветении и на стадии насыпки зерна по сравнению с контролем.

ТАБЛИЦА 1. Чистая скорость фотосинтеза (Pn, мкмоль CO 2 м -2 с -1 ), максимальная скорость фотосинтеза ( A sat , мкмоль м -2 с -1 ), максимальная скорость карбоксилирования ( V cmax , моль м -2 с -1 ) и максимальная скорость фотосинтетического транспорта электронов ( J , моль-моль -1 ) флаговых листьев при Стадия цветения и налива зерна под влиянием зимнего (WW) и весеннего (SW) ночного потепления в 2013–2014 гг.

O2 • — Производительность, H

2 O 2 Содержание и содержание MDA

WW и SW снизили производительность O2 • — флагового листа Yangmai-13 и Yannong-19 с 0 до 21 DAA (Рисунки 4A, B). Для Янмай-13, WW значительно снизил производительность O2 • — на 0, 14 и 21 DAA; SW значительно снизился на 14 и 21 DAA (рис. 4A). Для Yannong-19 WW значительно снизил скорость производства O2 • — с 0 до 21 DAA; SW значительно снизился с 7 до 21 DAA (Рисунок 4B).В флаговом листе содержание H 2 O 2 было ниже при обработках WW и SW, чем при NW от 0 до 21 DAA для Янмай-13 и Яннонг-19, в то время как содержание H 2 O 2 было выше. для обработок WW и SW, чем для NW на более поздней стадии заполнения зерна (28-35 DAA) (Рисунки 4C, D). По сравнению с NW, WW и SW содержание MDA в флаговых листьях Yangmai-13 и Yannong-19 снизилось с 0 до 21 DAA, в то время как WW значительно снизило содержание MDA в флаговых листьях (рисунки 4E, F).Содержание МДА было выше под WW и SW, чем под NW на более поздней стадии налива зерна (28-35 DAA).

РИСУНОК 4. Скорость образования супероксидного анион-радикала (O2 • -), содержание пероксида водорода (H 2 O 2 ) и содержание малонового диальдегида (MDA) в зависимости от зимней (WW) и весенней (SW) ночи -погревание флаговых листьев Янмай-13 (A, C, E) и Яннонг-19 (B, D, F) после цветения в 2013–2014 гг. NW означает контроль отсутствия потепления.Данные представляют собой средние значения ± стандартная ошибка ( n = 3).

Активность антиоксидантных ферментов

WW и SW увеличивали активность SOD флаговых листьев с 0 до 21 DAA для Yangmai-13 и Yannong-19, в то время как WW и SW снижали активность SOD с 28 до 35 DAA по сравнению с NW (Рисунки 5A, B). Для Yangmai-13, WW и SW увеличили активность POD флаговых листьев с 0 до 21 DAA по сравнению с NW, и увеличение было больше для WW, чем для SW на 0, 7 и 21 DAA (рис. 5C). Для Yannong-19, WW и SW увеличивали активность POD с 0 до 21 DAA и с 0 до 14 DAA, соответственно (рис. 5D).По сравнению с NW, WW значительно увеличивал CAT-активность флаговых листьев с 0 до 14 DAA для обоих сортов (рисунки 5E, F), в то время как SW значительно увеличивал CAT-активность флаговых листьев на 0 и 14 DAA в Yangmai-13 (рисунок 5E) и 14 DAA в Yannong-19 (Рисунок 5F). Это указывает на то, что ночное потепление зимой и весной увеличивает антиоксидантную способность флаговых листьев озимой пшеницы после цветения.

РИСУНОК 5. Активность супероксиддисмутазы (SOD), пероксидазы (POD) и каталазы (CAT) под влиянием зимнего (WW) и весеннего (SW) ночного потепления в листьях флага Янмая-13 (A , C, E) и Yannong-19 (B, D, F) после цветения в 2013–2014 гг.NW означает контроль отсутствия потепления. Данные представляют собой средние значения ± стандартная ошибка ( n = 3).

Экспрессия гена, реагирующего на фотосинтез

Гены, отвечающие за фотосинтез, проанализированные здесь, включали RcaB и Cab . Обработка WW усилила экспрессию RcaB в флаговых листьях обоих сортов (фиг. 6A). Влияние WW и SW на экспрессию Cab не было значительным, за исключением Yangmai-13 под SW (рис. 6B).

РИСУНОК 6. Относительное выражение RcaB (A) , Cab (B) , Cu / Zn-SOD (C) , Mn-SOD (D) и CAT (E) под воздействием зимнего (WW) и весеннего (SW) ночного потепления в флаговых листьях Янмай-13 и Яннонг-19 во время цветения в 2013–2014 гг. NW означает контроль отсутствия потепления. RcaB , кодирует активазу B Rubisco; Cab , кодирует основной хлорофилл a / b-связывающий белок; Cu / Zn-SOD , кодирует хлоропластную Cu / Zn-супероксиддисмутазу; Mn-SOD , кодирует митохондриальную супероксиддисмутазу марганца; CAT , кодирует каталазу.Буквы в нижнем регистре указывают на существенные различия между видами лечения ( P <0,05). Усы в верхней части столбцов указывают на стандартную ошибку ( n = 3).

Экспрессия антиоксидантного ферментного гена

И WW, и SW активировали экспрессию Cu / Zn-SOD в флаговых листьях Yangmai-13 по сравнению с NW, а степень повышенной экспрессии Cu / Zn-SOD была выше для WW, чем для SW (рис. 6С). В Yangmai-13 эффекты WW и SW на экспрессию Mn-SOD в листьях флага не были значительными (Рисунок 6D).В Yannong-19 экспрессия Mn-SOD активируется с помощью WW. Кроме того, WW активировала экспрессию CAT больше, чем NW, в Yangmai-13, в то время как SW активировала экспрессию CAT в Yannong-19 (фиг. 6E).

Содержание сахарозы и активность SS

WW значительно увеличил содержание сахарозы в зерне на стадии наполнения зерна у обоих сортов, но не повлиял на содержание сахарозы в зерне при SW (рис. 7A). WW и SW значительно увеличили активность SS в зерне на стадии налива зерна у обоих сортов (Рисунок 7B).

РИСУНОК 7. Содержание сахарозы в зерне (A) , активность сахарозосинтазы (SS) (B) , концентрация индол-3-уксусной кислоты (IAA) (C) и концентрация цитокинина (CTK) ( D) Янмай-13 и Яннонг-19 на стадии налива зерна под влиянием зимнего (WW) и весеннего (SW) ночного потепления в 2013–2014 гг. NW означает контроль отсутствия потепления. Строчные буквы указывают на существенные различия между видами лечения ( P <0.05). Усы в верхней части столбцов указывают на стандартную ошибку ( n = 3).

Концентрация IAA и CTK

WW значительно увеличил концентрацию ИУК в зерне на стадии наполнения зерна для обоих сортов, в то время как SW значительно увеличил концентрацию ИУК в зерне только Янмай-13 (Рисунок 7C). WW значительно увеличил концентрацию CTK в зерне на стадии наполнения зерна для обоих сортов, в то время как SW значительно увеличил концентрацию CTK в зерне только Yannong-19 (Рисунок 7D).

Уровень наполнения зерна

Степень заполнения зерна после цветения была выше для WW и SW, чем для NW у обоих сортов (Таблица 2). Более высокая степень наполнения зерна была обнаружена на ранней стадии (7-21 DAA). WW показала больший потенциал для увеличения продолжительности налива зерна, чем SW.

ТАБЛИЦА 2. Степень наполнения зерном Янмай-13 и Яннонг-19 в зависимости от зимнего (WW) и весеннего (SW) ночного потепления в 2012-2014 гг.

Обсуждение

Целью данного исследования было проверить гипотезу о том, что зимнее и весеннее ночное потепление усиливают активность источников и поглотителей озимой пшеницы, что может быть полезно для формирования урожайности зерна.Мы заметили, что потепление стимулирует активность поглотителя, что, следовательно, может ускорить истощение запасов углеводов и, в свою очередь, активизировать активность источников (Tian et al., 2012). Образование раковины (например, масса зерна и количество зерен) и активность поглощения (например, скорость заполнения зерна) повышают продуктивность источника (например, фотосинтез) (Chen et al., 2014). Наши результаты продемонстрировали, что WW увеличила площадь флаговых листьев (Рисунок 2) и немного увеличила удельный вес листа на стадии заполнения зерна (Рисунки 2E, F).В нашем предыдущем исследовании мы обнаружили, что от посева до стадии соединения и от стадии соединения до стадии цветения растения пшеницы при обработках WW и SW показали более высокие темпы роста (Fan et al., 2015). Средние ночные температуры обработок WW и ST увеличились на 1,56–1,67 ° C и 1,78–1,92 ° C соответственно. Chen et al. (2014) указали, что повышенная ночная температура может увеличить метаболизм клеток, скорость ночного дыхания листьев и скорость роста листьев. В условиях ночного потепления количество клеток листьев и метаболизм растений становятся более активными.Это может быть причиной улучшения источника после цветения за счет ночного потепления, и это явление способствовало перехвату света растительным покровом и способствовало увеличению веса зерна.

Наше предыдущее исследование также показало, что количество дней на стадии вегетативного роста (от посева до стадии цветения) увеличивалось из-за зимнего ночного потепления; таким образом, период до цветения был сокращен (Fan et al., 2015). Озимая пшеница в бассейне реки Янцзы в Китае, где проводились эксперименты, обычно испытывает экстремально высокотемпературную погоду на стадии насыпи зерна (Cao et al., 2011). Укороченный период перед цветением, вызванный WW и SW, может сместить растения пшеницы в период после цветения в относительно более прохладную среду, чем контроль (Liu et al., 2010). Кроме того, обработка как WW, так и SW увеличивала период послеродового периода озимой пшеницы, увеличивая время заполнения зерна. Таким образом, растения пшеницы, обработанные WW и SW, извлекли выгоду из полных физиологических процессов и процедур наполнения зерна. В настоящем исследовании WW значительно увеличил Pn флагового листа после цветения и максимальное значение A sat Yangmai-13 и значительно увеличило V cmax для обоих сортов (Таблица 1).Кроме того, J Yangmai-13 был увеличен на WW и SW (Таблица 1). Ямори и др. (2005) продемонстрировали, что V cmax , как известно, усиливается при высоких температурах (дневная / ночная температура воздуха составляла 30/25 ° C в течение 1,5 месяцев), в то время как J может ограничивать скорость фотосинтеза при высоких температурах. температуры. Под воздействием тепла повышение производительности PSII листа было связано с повышенной активностью связанных с фотосинтезом ферментов и увеличением площади листа (Martinez et al., 2014). Эти результаты показывают, что умеренное потепление зимой и весной улучшило фотосинтетическую способность флаговых листьев и активность Рубиско озимой пшеницы. Содержание хлорофилла на стадии наполнения зерна использовалось как эффективный индикатор фотосинтетической способности сортов пшеницы (Christ and Hörtensteiner, 2014). Наше исследование показало, что WW и SW увеличивали содержание хлорофилла в флаговых листьях на ранней стадии налива зерна для обоих сортов, в то время как WW увеличивали это содержание хлорофилла больше, чем SW (Рисунок 3).Это открытие указывает на то, что зимнее ночное потепление усиливает фотосинтез в листьях флага за счет повышения способности карбоксилирования Рубиско, эффективности переноса электронов, синтеза АТФ и процессов цикла Кальвина. Следовательно, наши результаты показывают, что ночное потепление зимой может улучшить морфологию флаговых листьев и фотосинтетические возможности, что способствует процессу налива озимой пшеницы.

Повышенная эффективность фотосистем также предотвращает образование ROS (Gallé et al., 2007).Wang et al. (2011) сообщили, что предварительная тепловая грунтовка увеличивает урожай зерна по сравнению с последующими высокими температурами на стадии наполнения зерна, и их открытие было связано с улучшением фотосинтетической и антиоксидантной активности акклиматизированных растений. Наше исследование показало, что лечение WW снижает продукцию ROS после цветения (Рисунки 4A – D). Этот результат указывает на то, что растения при зимнем ночном потеплении сохраняли достаточную антиоксидантную способность, чтобы избежать накопления АФК. Содержание МДА используется для оценки статуса окислительно-восстановительной и осмотической адаптации, что важно для адаптации растений к стрессам окружающей среды (Hung and Kao, 2004).Наше исследование показало, что содержание МДА в флаговых листьях было ниже для WW и SW, чем для NW для обоих сортов после цветения (Рисунки 4E, F). Это указывает на то, что WW и SW увеличивают способность антиоксидантной системы улавливать АФК и регулировать накопление АФК. Аналогичные результаты были получены для Kobresia pygmaea (Yang et al., 2012) и Betula pendula (Riikonen et al., 2009). Кроме того, наше исследование показало, что WW и SW увеличивают активность SOD, POD и CAT флаговых листьев на стадии раннего налива зерна для обоих сортов (Рисунок 5).Этот результат предполагает, что наблюдаемое увеличение активности SOD и POD будет компенсировать накопление ROS. Поскольку CAT разрушает H 2 O 2 , увеличение активности CAT привело бы к снижению H 2 O 2 , тем самым ослабляя окислительное повреждение мембраны. Эти данные свидетельствуют о том, что зимнее и весеннее ночное потепление увеличивает антиоксидантную способность после цветения, чтобы уменьшить окислительное повреждение мембраны, что полезно для улучшения физиологической активности флаговых листьев.

Чтобы дополнительно проиллюстрировать основные механизмы повышенного фотосинтеза после цветения и антиоксидантных свойств, вызванных зимним и весенним ночным потеплением, мы проанализировали экспрессию генов, отвечающих за фотосинтез, и генов, связанных с антиоксидантными ферментами. Wang et al. (2014) сообщили, что активаза Rubisco является основным ограничением фотосинтетической способности и потенциальной мишенью для генетических манипуляций, которые могут повысить урожайность пшеницы при высоких температурах. Курек и др. (2007) сообщили, что снижение фотосинтеза коррелирует с деактивацией Рубиско, что приводит к ингибированию активазы Рубиско при высокой температуре.В нашем исследовании экспрессия RcaB в флаговых листьях была активирована WW (фиг. 6A), и такая тенденция была связана с повышенной фотосинтетической способностью флаговых листьев у WW-растений по сравнению с NW-растениями. Рампино и др. (2006) указали, что Cab был среди генов, кодирующих основной хлорофилл a / b-связывающий полипептид в светособирающем комплексе. Наше исследование показало, что эффекты WW и SW на экспрессию Cab не были значительными, за исключением Yangmai-13 под SW (Рисунок 6B).Кроме того, WW усилил экспрессию генов, связанных с антиоксидантными ферментами: Cu / Zn-SOD (в Yangmai-13), Mn-SOD (в Yannong-19) и CAT (в Yangmai-13) по сравнению с с NW (Рисунки 6C-E). Эти более высокие антиоксидантные активности у растений WW были связаны с повышенной экспрессией генов, связанных с антиоксидантными ферментами. Приведенные выше данные свидетельствуют о том, что умеренное ночное потепление зимой увеличивает экспрессию генов, отвечающих за фотосинтез, и генов, связанных с антиоксидантными ферментами, которые напрямую регулируют более высокий фотосинтез листьев и их устойчивость к окислению на ранней стадии налива зерна.

Наши предыдущие результаты показали, что зимнее и весеннее ночное потепление увеличивает массу зерна обоих сортов (Fan et al., 2015). Кроме того, мы обнаружили аналогичные положительные эффекты ночного потепления на скорость налива зерна на ранней стадии налива для обоих сортов (Таблица 2), что позволяет предположить, что зимнее и весеннее ночное потепление будет способствовать наливу зерна озимой пшеницы. В нашем эксперименте мы использовали умеренную температуру потепления на 1-2 ° C в течение ночи, что соответствует темпам глобального потепления, прогнозируемым Межправительственной группой экспертов по изменению климата (МГЭИК), что привело к развитию фенофаз цветения. и зрелость (Fan et al., 2015). Это могло бы сдвинуть фазу послеродового периода озимой пшеницы к более оптимальным температурным условиям для фотосинтеза листьев и наполнения зерна (Tian et al., 2012).

Наше исследование показало, что содержание сахарозы в зерне увеличивалось при WW (рис. 7A) и что активность SS в зерне значительно увеличивалась при WW и SW для обоих сортов (рис. 7B). Наполнитель зерна — это в основном процесс биосинтеза и накопления крахмала, а сахароза является основным субстратом для процесса наполнения зерна.Активность SS положительно связана с накоплением сухого вещества во время налива зерна, и считается, что активность SS играет важную роль в определении прочности погружения. Наше исследование показало, что ночное согревание увеличивает прочность опускания и увеличивает количество доступной сахарозы для начинки зерна. CTK и IAA играют важную роль в регулировании наполнения зерном в зерновых; содержание CTK в рисовых колосках достоверно положительно коррелирует с развитием зерна (Hao et al., 2009; Liu Y. et al., 2013). Xu et al.(2007) сообщили, что CTK и IAA регулируют деление клеток эндосперма в развивающихся семенах риса. Высокие уровни ИУК в поглощающем органе могут создавать «привлекательную силу», приводя к увеличению уровней CTK в зернах (Liu Y. et al., 2013). Наше исследование показало, что WW значительно увеличивал концентрации IAA и CTK в зерне при 14 DAA для обоих сортов (Рисунки 7C, D). Настоящие результаты показывают, что IAA и CTK регулируют наполнение зерен озимой пшеницы на ранней стадии налива зерна, возможно, из-за манипуляции делением клеток эндосперма, создавая таким образом силу поглощения.

Наше исследование также показало, что увеличение пропускной способности было выше в Янмай-13 (весенний тип), чем в Яннонге-19 (полузимний тип) в условиях Мировой войны. Оптимальная температура во время фазы яровизации выше для ярового типа озимой пшеницы, чем для полуозимой озимой пшеницы (Singh et al., 2013). Более теплые условия в условиях WW были более адаптивными для роста Янмай-13 и были особенно полезны для дифференциации колосков и цветков, которая происходила зимой. Ранее мы сообщали, что зимнее ночное потепление улучшает скорость роста посевов перед цветением и увеличивает источник озимой пшеницы после цветения, что способствует накоплению сухого вещества в зерне на стадии налива зерна (Fan et al., 2015). Увеличенная продолжительность заполнения зерна, безусловно, способствует формированию зерна. Следовательно, приведенные выше данные свидетельствуют о том, что умеренное ночное потепление зимой и весной было бы полезно для ускорения скорости насыпи зерна и увеличения прочности просадки на стадии раннего налива зерна озимой пшеницы.

Заключение

На основании результатов исследования мы пришли к выводу, что ночное потепление способствует продуктивности источников за счет увеличения площади флаговых листьев и улучшения фотосинтетической способности.Ночное нагревание также увеличивает антиоксидантную способность, что снижает окислительное повреждение мембран. Это, по-видимому, контролировалось на уровне транскрипции, о чем свидетельствуют изменения в экспрессии генов, отвечающих за фотосинтез, и генов, связанных с антиоксидантными ферментами. Ночное нагревание повысило прочность раковины и ускорило наполняемость зерна; однако увеличение было больше во время зимнего ночного потепления, чем во время весеннего ночного потепления. Приведенные выше данные демонстрируют, что зимнее ночное потепление улучшает наполнение зерна и физиологические характеристики флаговых листьев озимой пшеницы, что приводит к повышению урожайности пшеницы.

Авторские взносы

YF, TD, ZH и ZT разработали эксперимент. YF провела исследование, собрала и проанализировала данные и подготовила проект. YY и CH помогли в отборе проб и измерении физиологических параметров. DJ и CM помогли в составлении рукописи и интерпретации результатов. МА помог в редактировании рукописи и ответов на комментарии.

Заявление о конфликте интересов

Авторы заявляют, что исследование проводилось при отсутствии каких-либо коммерческих или финансовых отношений, которые могут быть истолкованы как потенциальный конфликт интересов.

Благодарности

Мы глубоко признательны за финансовую поддержку со стороны Национального фонда естественных наук Китая (грант № 31471443) для этого исследования в рамках проекта с приоритетной академической программой развития высших учебных заведений Цзянсу (PAPD). Мы также благодарим за поддержку Центр совместных инноваций в области современного растениеводства Цзянсу (JCIC-MCP).

Список литературы

Ахмади А. и Бейкер Д. А. (2001). Влияние водного стресса на активность ключевых регуляторных ферментов пути превращения сахарозы в крахмал в пшенице. Регул роста растений. 35, 81–91. DOI: 10.1023 / A: 1013827600528

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Арнон Д. И. (1949). Ферменты меди в изолированном хлоропласте. Полифенолоксидаза в Beta vulgaris. Plant Physiol. 24, 1–15. DOI: 10.1104 / стр.24.1.1

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Asseng, S., Ewert, F., Rosenzweig, C., Jones, J., Hatfield, J., Ruane, A., et al. (2013). Неопределенность в моделировании урожайности пшеницы в условиях изменения климата. Nat. Клим. Чанг. 3, 827–832. DOI: 10.1111 / gcb.13008

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Аткин, О. К., и Тьёлкер, М. Г. (2003). Термическая акклиматизация и динамическая реакция дыхания растений на температуру. Trends Plant Sci. 8, 343–351. DOI: 10.1016 / S1360-1385 (03) 00136-5

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Цао, Л., Чжан, Ю. и Ши, Ю. (2011). Влияние изменения климата на гидрологические процессы в бассейне реки Янцзы. Quat. Int. 244, 202–210. DOI: 10.1016 / j.quaint.2011.01.004

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Хавас, Д. Р., Изаурральде, Р. К., Томсон, А. М., и Гао, X. (2009). Долгосрочное изменение климата влияет на продуктивность сельского хозяйства в восточном Китае. Agric. Для. Meteorol. 149, 1118–1128. DOI: 10.1038 / srep26958

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Чен, Дж., Тянь, Ю., Чжан, X., Чжэн, К., Сун, З., Дэн, А., и другие. (2014). Ночное потепление повысит урожайность озимой пшеницы за счет улучшения развития растений и роста зерна на севере Китая. J. Регулятор роста растений. 33, 397–407. DOI: 10.1007 / s00344-013-9390-0

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Христос, Б., и Хёртенштайнер, С. (2014). Механизм и значение распада хлорофилла. J. Регулятор роста растений. 33, 4–20. DOI: 10.1007 / s00344-013-9392-y

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Cui, Y., Tian, ​​Z., Zhang, X., Muhammad, A., Han, H., Jiang, D., et al. (2015). Влияние дефицита воды в период вегетативного роста на фотосинтетическую способность после цветения и урожай зерна озимой пшеницы ( Triticum aestivum L.). Acta Physiol. Растение. 37, 1–10. DOI: 10.1007 / s11738-015-1944-2

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Джанагуираман, М., Прасад, П., и Сеппанен, М. (2010). Селен защищает листья сорго от окислительного повреждения при высокотемпературном стрессе, усиливая систему антиоксидантной защиты. Plant Physiol. Biochem. 48, 999–1007. DOI: 10.1016 / j.plaphy.2010.09.009

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Fan, Y., Tian, ​​M., Jing, Q., Tian, ​​Z., Han, H., Jiang, D., et al. (2015). Зимнее ночное потепление улучшает рост культур до цветения и фотосинтез после цветения, участвующий в урожайности зерна озимой пшеницы ( Triticum aestivum L.). Field Crops Res. 178, 100–108. DOI: 10.1016 / j.fcr.2015.04.001

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Фаркуар, Г., фон Каммерер, С. В., и Берри, Дж. (1980). Биохимическая модель фотосинтетической ассимиляции СО2 в листьях видов C3. Planta 149, 78–90. DOI: 10.1007 / BF00386231

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Галле А., Халдиманн П. и Феллер У. (2007). Фотосинтетические характеристики и водные отношения у молодых опушенных деревьев дуба ( Quercus pubescens ) во время стресса из-за засухи и восстановления. New Phytol. 174, 799–810.DOI: 10.1111 / j.1469-8137.2007.02047.x

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Хан, Х., Тиан, З., Фан, Ю., Цуй, Й., Цай, Дж., Цзян, Д., и др. (2015). Обработка при дефиците воды с последующим повторным поливом стимулирует рост семенных корней, связанный с балансом гормонов и фотосинтезом у проростков пшеницы ( Triticum aestivum L.). Регул роста растений. 77, 201–210. DOI: 10.1007 / s10725-015-0053-y

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Хао, З., Тан, Г., Ян, Л., Ян, Дж., Чжан, Дж., И Чжао, Б. (2009). Гормоны в зернах и корнях в связи с развитием после цветения нижних и верхних колосков у гибридного риса японика / индика. Plant Physiol. Biochem. 47, 195–204. DOI: 10.1016 / j.plaphy.2008.11.012

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Хунг, К. Т., и Као, К. Х. (2004). Перекись водорода необходима для старения листьев риса, вызванного абсцизовой кислотой. Дж.Plant Physiol. 161, 1347–1357. DOI: 10.1016 / j.jplph.2004.05.011

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Межправительственная группа экспертов по изменению климата [МГЭИК] (1998). Региональные воздействия изменения климата: оценка уязвимости . Кембридж: Издательство Кембриджского университета.

Google Scholar

Межправительственная группа экспертов по изменению климата [МГЭИК] (2007 г.). «Изменение климата 2007: основы физических наук», в Proceedings of the Contribution of Working Group I to the Fourth Assessment Report Межправительственной группы экспертов по изменению климата , ред. S.Соломон, Д. Цинь, М. Мэннинг, М. Чен, К. Б. Маркиз, М. Аверит и др. (Кембридж: издательство Кембриджского университета). DOI: 10.1017 / CBO9780511546013

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Курек И., Чанг Т. К., Бертен С. М., Мадригал А., Лю Л., Ласснер М. В. и др. (2007). Повышенная термостабильность активазы Arabidopsis Rubisco улучшает фотосинтез и скорость роста при умеренном тепловом стрессе. Растительная клетка 19, 3230–3241. DOI: 10,1105 / тпк.107.054171

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Ларкиндейл, Дж., И Хуанг, Б. (2004). Изменения липидного состава и уровня насыщения в листьях и корнях полевицы ползучей ( Agrostis stolonifera ), подвергшейся тепловому стрессу и акклиматизированной к теплу. Environ. Exp. Бот. 51, 57–67. DOI: 10.1016 / S0098-8472 (03) 00060-1

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Ли, X., Цай, Дж., Лю, Ф., Дай, Т., Цао, В., и Цзян, Д. (2014a).Холодное праймирование приводит в действие субклеточные антиоксидантные системы для защиты фотосинтетического транспорта электронов от последующего низкотемпературного стресса у озимой пшеницы. Plant Physiol. Biochem. 82, 34–43. DOI: 10.1016 / j.plaphy.2014.05.005

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Ли, X., Цай, Дж., Лю, Ф., Дай, Т., Цао, В., и Цзян, Д. (2014b). Физиологические, протеомные и транскрипционные реакции пшеницы на сочетание засухи или заболачивания с низкой температурой поздней весны. Funct. Plant Biol. 41, 690–703. DOI: 10.1071 / FP13306

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Лю Б., Лю Л., Тянь Л., Цао В., Чжу Ю. и Ассенг С. (2014). Последствия теплового стресса и воздействия на урожай озимой пшеницы Китая. Glob. Сменить Биол. 20, 372–381. DOI: 10.1111 / gcb.12442

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Лю Ю., Суй, Ю., Гу, Д., Вэнь, X., Чен, Ю., Ли, К. и др. (2013). Влияние консервативной обработки почвы на наполнение зерна и гормональные изменения пшеницы в условиях имитации дождя. Field Crops Res. 144, 43–51. DOI: 10.1016 / j.fcr.2013.01.009

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Лю Ю., Ван, Э., Янг, X., и Ван, Дж. (2010). Вклад изменений климата и сортов сельскохозяйственных культур в растениеводство на Северо-Китайской равнине с 1980-х годов. Glob. Сменить Биол. 16, 2287–2299. DOI: 10.1111 / j.1365-2486.2009.02077.x

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Лю З., Хаббард К. Г., Линь X. и Ян X. (2013).Негативное влияние потепления климата на урожай кукурузы сводится к нулю за счет изменения сроков сева и выбора сорта в Северо-Восточном Китае. Glob. Сменить Биол. 19, 3481–3492. DOI: 10.1111 / gcb.12324

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Лобелл, Д. Б., Сибли, А., и Ортис-Монастерио, Дж. И. (2012). Экстремальные тепловые эффекты на старение пшеницы в Индии. Nat. Клим. Чанг. 2, 186–189. DOI: 10.1038 / nclimate1356

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Лур, Х.С., Сеттер Т. Л. (1993). Развитие эндосперма мутантов с дефектным ядром кукурузы (dek). Уровни ауксина и цитокинина. Ann. Бот. 72, 1–6. DOI: 10.1006 / anbo.1993.1074

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Мартинес, К. А., Бьянкони, М., Сильва, Л., Апробато, А., Лемос, М., Сантос, Л. и др. (2014). Умеренное потепление увеличивает производительность ФСII, системы удаления антиоксидантов и производство биомассы у Stylosanthes capitata Vogel. Environ.Exp. Бот. 102, 58–67. DOI: 10.1016 / j.envexpbot.2014.02.001

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Моррис, Р. О., Блевинс, Д. Г., Дитрих, Дж. Т., Дурли, Р. К., Гелвин, С. Б., Грей, Дж. И др. (1993). Цитокинины в патогенных для растений бактериях и развивающихся злаках. Aust. J. Plant Physiol. 20, 621–637. DOI: 10.1071 / PP9930621

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Рампино, П., Спано, Г., Паталео, С., Мита, Г., Напье, Дж.A., Di Fonzo, N., et al. (2006). Молекулярный анализ мутанта твердой пшеницы «stay green»: паттерн экспрессии генов, связанных с фотосинтезом. J. Cereal Sci. 43, 160–168. DOI: 10.1016 / j.jcs.2005.07.004

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Рииконен, Дж., Мяэнпяя, М., Алавилламо, М., Сильфвер, Т., и Оксанен, Э. (2009). Взаимодействие повышенной температуры и O3 на антиоксидантную способность и газообмен у саженцев Betula pendula . Planta 230, 419–427.DOI: 10.1007 / s00425-009-0957-8

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Шарки Т. Д., Бернакки К. Дж., Фаркуар Г. Д. и Синсаас Е. Л. (2007). Подгонка кривых фотосинтетической реакции на углекислый газ для листьев C3. Plant Cell Environ. 30, 1035–1040. DOI: 10.1111 / j.1365-3040.2007.01710.x

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Сингх, С. К., Сингх, А. М., Джайн, Н., Сингх, Г. П., Ахлават, А. К., и Рави, I. (2013). Молекулярная характеристика генов яровизации и фотопериода у сортов пшеницы из разных агроклиматических зон Индии. Cereal Res. Commun. 41, 376–387. DOI: 10.1556 / CRC.2013.0017

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Су, Х., Фенг, Дж., Аксмахер Дж. К. и Санг, В. (2015). Асимметричное потепление существенно влияет на чистую первичную продукцию, но не на баланс углерода экосистем лесных и пастбищных экосистем на севере Китая. Sci. Отчет 5: 9115. DOI: 10.1038 / srep09115

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Суй, Н., Ли, М., Лю, X., Ван, Н., Фанг, В., и Мэн, К. (2007). Ответ ксантофиллового цикла и хлоропластных антиоксидантных ферментов на переохлаждение в томате, сверхэкспрессирующем ген глицерин-3-фосфатацилтрансферазы. Photosynthetica 45, 447–454. DOI: 10.1007 / s11099-007-0074-5

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Тан, В., Лю, Дж., Дай, Т., Цзин, К., Цао, В., и Цзян, Д. (2008). Изменения фотосинтеза и активности антиоксидантных ферментов у озимой пшеницы, подвергнутой послеродовой заболачиванию. Photosynthetica 46, 21–27. DOI: 10.1007 / s11099-008-0005-0

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Тао, Ф., и Чжан, З. (2013). Изменение климата, урожайность пшеницы и водопользование на Северо-Китайской равнине: новый вероятностный прогноз, основанный на супер-ансамбле. Agric. Для. Meteorol. 170, 146–165. DOI: 10.1016 / j.agrformet.2011.10.003

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Tian, ​​Y., Chen, J., Chen, C., Deng, A., Song, Z., Zheng, C., et al. (2012). Влияние потепления на фенофазу озимой пшеницы и урожайность зерна в полевых условиях в равнине дельты Янцзы, Китай. Field Crops Res. 134, 193–199. DOI: 10.1016 / j.fcr.2012.05.013

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Ван, X., Цай, Дж., Цзян, Д., Лю, Ф., Дай, Т.и Цао В. (2011). Высокотемпературная акклиматизация перед цветением смягчает повреждение флагового листа, вызванное тепловым стрессом у пшеницы после цветения. J. Plant Physiol. 168, 585–593. DOI: 10.1016 / j.jplph.2010.09.016

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Wang, X., Cai, J., Liu, F., Dai, T., Cao, W., Wollenweber, B., et al. (2014). Многократное прогревание повышает термостойкость к более позднему высокотемпературному стрессу через , улучшая субклеточную антиоксидантную активность проростков пшеницы. Plant Physiol. Biochem. 74, 185–192. DOI: 10.1016 / j.plaphy.2013.11.014

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Сюй Г., Чжан Дж., Лам Х. М., Ван З. и Ян Дж. (2007). Гормональные изменения связаны с плохим заполнением зерна нижними колосками риса, выращиваемого в незатопленных и мульчированных условиях. Field Crops Res. 101, 53–61. DOI: 10.1016 / j.fcr.2006.09.008

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Сюй, X., Ян Ф., Сяо X., Чжан С., Корпелайнен Х. и Ли К. (2008). Полозависимые реакции Populus cathayana на засуху и повышенные температуры. Plant Cell Environ. 31, 850–860. DOI: 10.1111 / j.1365-3040.2008.01799.x

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Ямори В., Ногучи К. и Терашима И. (2005). Температурная акклиматизация фотосинтеза в листьях шпината: анализ компонентов фотосинтеза и температурные зависимости парциальных реакций фотосинтеза. Plant Cell Environ. 28, 536–547. DOI: 10.1111 / j.1365-3040.2004.01299.x

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Янг Дж., Чжан Дж., Лю К., Ван З. и Лю Л. (2006). Абсцизовая кислота и этилен взаимодействуют в зернах пшеницы в ответ на высыхание почвы во время насыпки зерна. New Phytol. 171, 293–303. DOI: 10.1111 / j.1469-8137.2006.01753.x

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Ян С., Ван Л. и Ли С.(2007). Устойчивость к замерзанию, вызванная ультрафиолетовым излучением B, по отношению к антиоксидантной системе в листьях озимой пшеницы ( Triticum aestivum L.). Environ. Exp. Бот. 60, 300–307. DOI: 10.1016 / j.envexpbot.2006.12.003

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Ян, Ю., Ван, Г., Ян, Л., Го, Дж., И Ли, Н. (2012). Физиологические реакции Kobresia pygmaea на потепление в районе вечной мерзлоты Цинхай-Тибетского плато. Acta Oecol. 39, 109–116.DOI: 10.1016 / j.actao.2012.01.012

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Чжэн, К., Цзян, Д., Лю, Ф., Дай, Т., Цзин, К., и Цао, В. (2009). Влияние солевого и переувлажненного стресса и их комбинации на фотосинтез листьев, синтез АТФ в хлоропластах и ​​антиоксидантную способность пшеницы. Plant Sci. 176, 575–582. DOI: 10.1016 / j.plantsci.2009.01.015

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Новый сорт твердой красной озимой пшеницы с отличной прочностью соломы и устойчивостью к болезням

ST.ЛУИ. Техасские производители пшеницы сталкиваются с уникальными проблемами, но, возможно, ни один из них не является более «вредным организмом», чем гессенская муха. Эти вредные насекомые вылупляются двумя поколениями в год и поражают стебли зерновых культур, таких как пшеница, часто приводя к дорогостоящему повреждению урожая. WB4418, новый сорт твердой красной озимой пшеницы от пшеницы WestBred®, предлагает отличную прочность соломы в сочетании с отличной устойчивостью к таким вредителям, как гессенская муха.

«Эта устойчивость к гессенской мухе станет отличным инструментом для производителей пшеницы к югу от фиников без мух», — говорит Лэнс Эмбри, региональный коммерческий директор WestBred.«Кроме того, он обладает впечатляющей прочностью соломы — еще один ключевой атрибут для производителей в Техасских черных землях».

Помимо устойчивости и устойчивости к вредителям, первые последователи, которые сажают WB4418 в этом сезоне, также могут ожидать:

  • Хорошие контрольные гири
  • Отличное появление
  • Превосходная прочность соломы
  • Очень хорошая устойчивость к вирусу мозаики из полос пшеницы

«Когда дело доходит до урожайности, WB4418 был лучшим в своем классе в испытаниях участков Texas A&M», — говорит Эмбри.«Благодаря таким характеристикам он отлично подходит не только для Техаса, но и для северных районов. Это полный набор сопротивляемости болезням, силы и производительности «.

Техасский гровер Стив Бикли, который производит и продает сертифицированные семена в качестве партнера WestBred Wheat, говорит, что производители обращают внимание на новый сорт. «Это тот, который выделяется, когда вы едете по дороге», — говорит он. «Стабильность может быть проблемой в этой области, но WB4418 обладает исключительной устойчивостью, и это может окупиться большим доходом.”

Для получения дополнительной информации о WB4418 и других сортах WestBred посетите веб-сайт WestBred.com или обратитесь к региональному коммерческому менеджеру Лэнсу Эмбри по телефону 316-218-2661.

О компании WestBred

Пшеница

WestBred предоставляет поставщикам семян и их производителям доступ к семенам пшеницы с самым высоким потенциалом урожайности, а также к тестированию, обучению, ресурсам и опытным представителям, чтобы помочь максимизировать их потенциал урожайности.

###

Какая пшеница для чего? | Kansas Wheat

Шесть классов U.S. пшеница

В ноябре вы набились пирогом на День Благодарения и тёплыми булочками. А запах рождественского печенья наполняет воздух в декабре. Вы знаете, что можете рассчитывать на особую выпечку, которую ваша семья будет раздавать из года в год во время курортного сезона. Но вы можете не осознавать, что для каждого продукта может потребоваться разный сорт муки, возможно, даже другой сорт пшеницы.

Американские фермеры выращивают пшеницу шести классов. Каждый сорт пшеницы попадает в одну из этих шести категорий в зависимости от вегетационного периода (зима или весна), твердости (жесткая или мягкая) и цвета (красный или белый).Перекусывая в этом году праздничными угощениями, озадачите своих родственников этими классовыми различиями.

Жесткий красный зимний (HRW)

Девяносто пять процентов пшеницы, выращиваемой в Канзасе, приходится на твердую красную озимую (HRW). Фактически, фермеры Канзаса выращивают больше пшеницы HRW, чем любой другой штат.

Пшеница HRW с высоким содержанием белка и сильным глютеном идеально подходит для дрожжевого хлеба и булочек. Но этот универсальный сорт также используется в лепешках, лепешках, хлопьях, муке общего назначения и лапше в азиатском стиле.

Белый твердый (HW)

Около трех процентов пшеницы, выращиваемой фермерами Канзаса, составляет твердая белая (HW) пшеница.Этот сорт выращивается преимущественно по контракту.

Пшеница

HW используется для производства цельнозерновой белой муки из-за ее более мягкого и сладкого вкуса. Пекари также используют пшеницу HW в выпечке, лепешках, лепешках и азиатской лапше.

Мягкая красная зима (SRW)

Менее 1 процента пшеницы, выращиваемой фермерами в Канзасе, приходится на мягкую красную озимую (SRW). Фермеры к востоку от реки Миссисипи часто дважды выращивают твердую пшеницу с соей.

Мягкая пшеница имеет меньшее количество белка и меньше клейковины.Это делает SRW идеально подходящим для печенья, крекеров, выпечки, лепешек и кренделей. Пшеница SRW даже используется в Maker’s Mark и Twizzlers.

Мягкий белый (SW)

Фермеры на Тихоокеанском северо-западе выращивают в основном мягкую белую (SW) пшеницу — как озимые, так и яровые сорта. Пшеница SW имеет два подкласса. Клубная пшеница имеет очень слабый глютен, а западный белый — это смесь клубной и SW.

Пшеница

SW имеет низкую влажность, но высокую степень извлечения. Пшеница SW имеет естественно более белый цвет и используется в азиатских хлебобулочных изделиях, тортах и ​​пирожных.Интересный факт: Triscuits называют SW «кашемиром» пшеницы.

Твердая красная пружина (HRS)

Фермеры северных равнин нуждаются в более коротком урожае пшеницы. Твердую красную яровую пшеницу (HRS) сажают ранней весной, а не осенью, и она не яровизируется и не переходит в состояние покоя на зиму.

Пшеница

HRS с высоким содержанием белка и сильным глютеном идеально подходит для домашнего хлеба и булочек, круассанов, рогаликов и корочки для пиццы. На международном уровне HRS часто смешивают с отечественными поставками пшеницы, чтобы улучшить прочность мучной смеси.

Дурум

Твердая пшеница — самая жесткая из всех шести классов пшеницы, выращиваемая в двух регионах США. На северных равнинах растет твердый янтарь durum, а на юго-западе пустыни (Аризона, Калифорния) при орошении растет Desert Durum®.

Обладая насыщенным янтарным цветом и высоким содержанием глютена, твердая пшеница используется в основном для изготовления макаронных изделий, кускуса и некоторых средиземноморских сортов хлеба.

Джулия Дебес

ЗЕРНА-Кукуруза растет из-за силы нефти, пшеница растет из-за проблем с мировыми предложениями

Автор: Кристофер Уоллджаспер

* Пшеница растет из-за проблем с мировым предложением

* Чикагская фьючерсная компания на кукурузу на 2-й сессии, соевые бобы набирают силу (Повсюду новые; предыдущий СИНГАПУР / ПАРИЖ)

ЧИКАГО, 15 сентября (Рейтер) — Чикагские фьючерсы на кукурузу выросли в среду, чему способствовал рост рынка сырой нефти и укрепление фьючерсов на пшеницу.

Пшеница подорожала, поскольку на этой неделе Россия вместе с Францией и Канадой снизила прогноз производства пшеницы в период высокого мирового спроса.

Соевые бобы укрепились, хотя рост был ограничен, поскольку отмененный экспорт из пострадавшего от урагана залива США оказал давление на фьючерсы.

Самый активный контракт на кукурузу на Чикагской торговой палате (CBOT) вырос на 11-1 / 4 цента до 5,31-1 / 2 доллара за бушель к 11:58 утра (1658 по Гринвичу) после достижения 5,33-1 / 2 доллара за бушель. самый высокий показатель с 1 сентября.

Соевые бобы прибавили 10 центов к 12 долларам.92-1 / 2 за бушель и пшеница повысились на 13 центов до 7,13-3 / 4 доллара за бушель.

Кукуруза, сырьевой продукт для этанольного топлива, последовала за нефтью, так как нефть марки Brent выросла на 2,9%, а запасы этанола снизились.

Кукуруза также нашла поддержку со стороны пшеницы, которая выросла, поскольку Россия ожидает, что этой осенью будет засеяно на 1 миллион гектаров озимой пшеницы.

«Это Россия, Канада и Франция — все три страны в некоторой степени сократили объемы добычи», — сказал Дэн Хасси, старший рыночный стратег Zaner Group.«Добавьте к этому сокращение производства в США из-за WASDE в пятницу, это ужесточает глобальный баланс».

Соевые бобы также выросли, но рост был ограничен после того, как Министерство сельского хозяйства США сообщило о двух отменах продаж сои, в том числе 132 000 тонн из Китая и 196 000 тонн из неизвестных стран.

Аналитики сказали, что эти отмены, вероятно, были связаны с закрытием в Персидском заливе США после того, как ураган Ида повредил несколько терминалов.

«Сегодня у бобов действительно плохие новости из-за отмены экспортных продаж, но я думаю, что это уже учтено в ценах», — сказал Джек Сковилл, аналитик рынка Price Futures Group.(Отчет Кристофера Вальджаспера; Дополнительный отчет Навина Тукрала; Редактирование Уилла Данхэма)

Узнайте о пшенице | Король Миллинг Компания

Зерно злаков было основным продуктом питания на протяжении тысячелетий и до сих пор остается единственным важнейшим источником калорий для большей части населения мира.

Среди трех основных зерновых культур (включая рис и кукурузу), на которые сегодня приходится 90 процентов всего производства зерновых, пшеница является нашим основным источником диетического белка.Исключительная приспособляемость пшеницы к широкому спектру условий выращивания делает ее наиболее широко культивируемым пищевым растением в мире. Каждый месяц в году где-то собирают урожай пшеницы.

Пшеничный комбинат

Культурные сорта пшеницы сильно различаются, но все они однолетние. Основными частями пшеницы являются ее корни, шишки (стебли), листья и колосья (колосья).

Ядра пшеницы — основная часть растения, используемого в пищу. Каждое ядро, образованное шипами на верхушке стебля, содержит зародыш и служит семенем растения.

При обмолоте пшеницы на современном оборудовании ее зерна отделяются от других частей растения и отделяются от пшеничной соломы и половы механически с помощью сит и продувки воздухом. Солома часто используется в качестве корма и подстилки для животных.

Классификация пшеницы

Пшеница классифицируется в зависимости от особенностей роста растения, цвета ядра пшеницы и текстуры / твердости созревшего зерна. Все из более чем 200 сортов пшеницы, выращиваемых в У.С. делятся на классы по этим трем признакам.

Различают яровую и озимую пшеницу. Озимая пшеница высаживается и начинает прорастать осенью, переходит в состояние покоя зимой и собирает урожай в следующем году. Яровую пшеницу высаживают в одноименный сезон и собирают в том же году.

Слой отрубей в зернах пшеницы можно условно разделить на красный и белый цвета. Красная пшеница более темная и представляет собой большую часть пшеницы, выращиваемой в США.S. Белая пшеница имеет более светлый цвет и является более специализированной классификацией, выращиваемой только в определенных регионах.

Наконец, пшеница подразделяется на твердую или мягкую. Твердая пшеница содержит больше белка и используется в основном для производства хлебной муки или других продуктов, требующих большей прочности теста. Твердая пшеница используется для изготовления макаронных изделий. Мягкая пшеница содержит меньше белка и перемалывается в основном в муку для тортов, пирожных и крекеров.

Пшеничная карта территории

Мягкая белая озимая пшеница

King Milling закупает большую часть своей мягкой белой озимой пшеницы на фермах в штате Мичиган.Белая мука из мягкой белой пшеницы отлично подходит для приготовления печенья, пирогов и многих других кондитерских изделий. Его отруби очень желательны, а его цвет и вкусовые характеристики делают его отличным вариантом для продуктов из цельнозерновой муки.

Мягкая красная озимая пшеница

Большая часть мягкой красной озимой пшеницы, полученной King Milling Company, выращивается на фермах в штате Мичиган. Белая мука из мягкой красной пшеницы отлично подходит для приготовления печенья, пирогов и многих других кондитерских изделий.

Пшеница озимая красная твердая

Жесткая красная озимая пшеница выращивается на фермах центральных равнинных штатов. Он отправляется в King Milling Company по железной дороге, где используется для производства высококачественной хлебной муки.

Твердая красная яровая пшеница

Твердая красная яровая пшеница выращивается на фермах в северных и центральных равнинных штатах, а также отправляется в King Milling Company по железной дороге.Как следует из названия, твердая красная яровая пшеница сажается весной. Он выращивается из-за высокого содержания белка и используется для придания прочности хлебной муке или для приготовления лепешек и теста для пиццы.

Влияние прочности почвы на урожайность пшеницы по JSTOR

Абстрактный

Хотя хорошо известно, что высокая прочность почвы является препятствием для роста корней и побегов, неясно, в какой степени прочность почвы является основным физическим стрессом, ограничивающим рост и урожайность сельскохозяйственных культур.Отчасти это связано с тем, что трудно разделить эффекты высыхания почвы и высокой прочности почвы, которые имеют тенденцию происходить вместе. Целью данной статьи является проверка гипотезы о том, что для двух разных типов почвы урожайность тесно связана с ее прочностью, независимо от различий в водном статусе почвы и ее структуре. Озимая (Triticum aestivum L., сорт Херевард) и яровая пшеница (сорт Парагон) выращивались в поле на двух почвах, которые имели очень разные физические характеристики. Один был суглинистым песком, а другой супесчаным суглинком; Уплотнение и разрыхление были применены к обоим полностью по факторному плану.Были измерены рост и урожай сельскохозяйственных культур, дискриминация изотопов углерода, прочность почвы, состояние воды, структура почвы и гидравлические свойства. Результаты показали, что независимо от различий в типе почвы, структуре и водном статусе, прочность почвы дает хороший прогноз урожайности. Сравнение с предыдущими данными привело к выводу, что независимо от того, было ли это связано с высыханием или уплотнением (плохое управление почвой), прочность почвы оказалась важным стрессом, ограничивающим урожайность сельскохозяйственных культур.

Информация о журнале

Plant and Soil публикует оригинальные статьи и обзорные статьи, исследующие взаимодействие биологии растений и почвоведения и предлагающие четкий механистический компонент. Это включает как фундаментальные, так и прикладные аспекты минерального питания, взаимоотношений растений и воды, симбиотических и патогенных взаимодействий растений и микробов, анатомии и морфологии корней, биологии почвы, экологии, агрохимии и агрофизики. Статьи, в которых обсуждается важная молекулярная или математическая составляющая, также попадают в рамки журнала.

Информация об издателе

Springer — одна из ведущих международных научных издательских компаний, издающая более 1200 журналов и более 3000 новых книг ежегодно, охватывающих широкий круг предметов, включая биомедицину и науки о жизни, клиническую медицину, физика, инженерия, математика, компьютерные науки и экономика.

.

42 thoughts on “Сила озимая пшеница: Пшеница мягкая озимая сорт Сила: АгроНовости Ассет

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.