Самые урожайные сорта томатов для теплицы: 11 лучших сортов томатов для теплицы и открытого грунта – рейтинг от наших читателей

11 лучших сортов томатов для теплицы и открытого грунта – рейтинг от наших читателей

Настоящие баталии развернулись в ходе голосования за самые урожайные сорта помидоров, которые наши читатели вырастили на своих грядках. Оценивали по разным критериям – от морозоустойчивости и лежкости, до вкусовых и засолочных качеств.

Томатоводы-любители из нашей группы в соцсети Facebook отдавали свои голоса за многие сорта, которые порадовали неприхотливостью и урожайностью в конкретных условиях. Упомянуть все сорта помидоров в одном материале просто невозможно. Поэтому перечислим только те, которые, по версии практиков, стали абсолютным лидерами рейтинга. А кому, как не томатоводам, можно доверять на все 100%. 

Начнем с самых нижних строк рейтинга и расскажем о сортах томатов, получивших наименьшее количество голосов. Впрочем, это вовсе не означает, что эти помидоры плохие или слабые и их не стоит выращивать. Просто о вкусах не принято спорить.

Орлиное сердце

Томат с гордым названием Орлиное сердце занимает нижнюю строку нашего топа.

Все, кто выращивает эти помидоры-великаны с вытянутым кончиком, по форме напоминающие сердце, оставляют о нем только положительные отзывы. Вес плодов достигает 600-800 г, а иногда и до 1 кг. Один такой розово-малиновый мясистый «увалень» – и салатом можно накормить всю семью! Мякоть у помидора сахаристая, сочная и сладкая.

Сорт детерминантный, среднего срока созревания – в теплице с питательным грунтом кусты вырастают до 170 см и нуждаются в пасынковании и подвязке. В открытом грунте могут быть немного ниже. Зато урожайность их порой превышает 10 кг с куста. Ради таких впечатляющих результатов никаких усилий не жалко. Тем более что томат показывает устойчивость к большинству болезней, при транспортировке не теряет формы и может храниться до 3 месяцев.

Кенигсберг

Среднеспелый сорт индетерминантных (высотой до 2 м) томатов, уверенно занявший 10 строку нашего любительского рейтинга. Первые плоды обычно созревают через 110-115 дней от момента посева семян.

Справиться с их выращиванием смогут даже новички. Сорт прошел проверку и закалку в суровых условиях Сибири. Поэтому можно безбоязненно высаживать эти помидоры в открытый грунт. Показатели их урожайности впечатляют – от 4 до 18 кг с 1 кв.м.

«Кенигсберг хорошо себя показал как в тепличке, так и в ОГ». Юрий Кузьминых.

Продолговатые плоды созревают в кистях по 6 шт., весят они в среднем 300 г, при благоприятных условиях вес может в 2-3 раза превышать заявленный производителем стандарт. И кожица, и мякоть у помидоров плотная, что облегчает их транспортировку. Есть их, конечно, полезнее свежими, но и в виде сока, густой пасты или соуса они тоже очень вкусны. Существуют разновидности красной и желтой окраски (Золотой Кенигсберг).

«Кенигсберг

– отличный сорт, плодоносил весь октябрь, с одного куста до 2 ведер. В теплице, конечно». Людмила Петлюк.

Абаканский розовый

На 9 строке – сорт среднепозднего срока созревания (110-120 дней от появления всходов), детерминантного типа (высота – 70-80 см). В теплице может вырастать до 140-150 см. Куст нужно формировать в 1-2 стебля и подвязывать. На нем будут созревать плоды розового цвета, сердцевидной формы (весом до 300 г) со вкусной плотной мякотью. Если ухаживать правильно, можно снять помидоры весом до 800 г, по размерам соперничающие с популярным Бычьим сердцем.

Положительных отзывов о выращивании этого томата множество, не критикует его никто. Его можно выращивать в Сибири, а для защиты от возвратных весенних или поздних осенних заморозков кустам будет достаточно легкого пленочного укрытия. Болеет этот представитель пасленовых редко, отгонять колорадских жуков придется разве что от неокрепшей рассады. Словом, больших хлопот он вам не создаст, а помидорами порадует – и в салате летом, и в заготовках на зиму.

«Абаканский розовый рекомендую. Неприхотливый и очень вкусный». Лидия Домникова-Казакова.

Чио-чио-сан

Из недостатков у этого индетерминантного (иногда вырастает до 2 м) томата – только необходимость куста в опоре и формировании. Остальное – набор достоинств! К неблагоприятным условиям он устойчив и может расти даже в Сибири и на Дальнем Востоке. Хорошо плодоносит не только в теплице, но и в открытом грунте. Основных болезней пасленовых не боится.

«В теплице меня неизменно радует сорт Чио-чио-сан от «Гавриша». Maria Dolzhikova.

По сроку созревания томат относится к среднеранним – от появления первых ростков до начала плодоношения проходит 100-120 дней. С урожаем он тоже не подведет – хотя помидоры небольшие (в среднем около 30-40 г), зато созревает их до 50 шт. на кисти! Так что урожай с куста при должном уходе составляет 4 кг и может достигать рекордные 6 кг. А вкусовые качества у этого помидора – отменные! И в заготовках он выглядит очень презентабельно.

«Чио-чио-сан – сладкие, очень урожайные, высокорослые, в кисти до 50 штук ровных тонкокожих сладких помидорок! Универсальные и для еды, и для консервации». Татьяна Взнуздаева. Тульская обл.

Яблонька России

Томаты с таким трепетным названием не могли не попасть в топ – созревают они рано – со времени появления первых всходов до того момента, как кустики будут сплошь усыпаны небольшими круглыми плодами (массой около 100 г) и впрямь похожими на наливные яблочки, проходит от 118 до 135 дней.

Многие считают этот томат беспроблемным – он детерминантный, штамбовые кусты вырастают невысокими – до 100 см; придавать им форму и пасынковать их не нужно; они некапризные и прекрасно себя чувствуют и завязывают плоды как в теплице, так и в открытом грунте. На одном кусте может одновременно зреть до 100 аккуратных помидоров, пригодных для консервирования – кожица не лопнет, можно не опасаться. Не томат, а просто загляденье!

Шапка Мономаха

6-я ступень условного «пьедестала». Эти ярко-красные томаты придутся по вкусу любителям крупных плодов – весят они от 400 до 900 г. Мякоть сбалансированного вкуса благодаря гармоничному соотношению кислот и сахара.

Тип плодоношения – среднеранний (с момента высадки рассады проходит 90-110 дней). Кусты индетерминантные, формируются на штамбе. Болезням растение успешно противостоит, а вот холоду предпочитает тепло, поэтому в северных регионах лучше высаживать его в теплицу. В условиях защищенного грунта урожайность внушительная и достигает 20 кг с 1 кв.

м. На грядке показатели тоже достойные – до 8 кг с куста.

Пузата хата

По количеству набранных голосов не далеко «ушел» от Шапки Мономаха. Внешний вид этих помидоров вполне объясняет название. Крупные (300 г), грушевидные, ребристые, совсем как приземистые домики для гномов, эти помидоры созревают рано – через 105-110 дней после высадки рассады. Правда, краснеют они постепенно, если тепла и солнца много. Выращивают их в открытом грунте и под пленкой, где они зреют быстрей. Плоды мясистые, по вкусу очень сладкие и сочные.

Кусты индетерминантные, но даже в теплице их высота редко превышает 170 см. Однако без формирования обойтись не получится. Стебли тонкие и нуждаются в подвязке, поскольку могут полегать под тяжестью плодов. А урожайность эти томаты, созревающие кистями по 3-5 шт., показывают вполне приличную – 10-11 кг с куста. Распространенным заболеваниям культуры они подвержены мало, но профилактические меры защиты еще никому не помешали.

«Тоже в этом году хочу Пузату хату. В прошлом году они были у подруги – просто чудо!». Марина Самойлова.

Золотые купола

Набранные голоса позволили этим томатам занять 4 строку рейтинга. В их «копилке» немало хороших отзывов, поскольку у сорта почти нет недостатков, за что он признан и любим многими. К основным болезням проявляет высокую устойчивость, а вовремя применяемые инсектициды отвадят вредных насекомых.

Кусты детерминантные (высотой от 90 до 150 см), среднего срока созревания (100-116 дней). Формировать его в 2-3 стебля и подвязывать все же придется, так что совсем без усилий с вашей стороны не получится. Урожайность очень неплохая – до 13 кг с куста при среднем весе томатов 200-400 г, а если уход хороший – они наберут и все 800 г! Зрелые плоды ярко-оранжевые, сочные даже на вид. Мякоть мясистая, очень вкусная, сладкая.

«Золотые купола очень люблю – вкусные, урожайные и красивые. Отличный сорт!». Любовь Черногуз.

Орлиный клюв

Бронзовую «медаль» и 3 место в рейтинге получает популярный у многих томатоводов Орлиный клюв! Сорт среднеспелый (110-115 дней), полудетерминантный – высота крепких кустов достигает 120-150 см. Грамотная формировка, подвязывание к шпалере и своевременное пасынкование помогут им развиваться гармонично и хорошо плодоносить. В идеальных условиях и при правильной агротехнике урожайность может составлять до 8 кг с куста.

«Орлиный клюв – лучший, у меня вне конкурса пока, лидер на сегодня». Ольга Несмеянова.

Плоды крупные, необычной формы, с вытянутым и загнутым кончиком, похожим на клюв. В среднем они весят 200-400 г, но отдельные вырастают и до 800 г. Мякоть плотная и сочная, сладковатого вкуса.

Сорт устойчив к основным болезням пасленовых – фитофторозу, фузариозу и вирусу табачной мозаики. Томаты хорошо переносят транспортировку благодаря плотной кожице, при консервировании не растрескиваются.

«Мне очень нравится Орлиный клюв!!!». Нина Белевцева.

Де Барао

Оторвавшись от «соперников», почетное 2 место в топе сортов занимает знаменитый томат сорта Де Барао. Сорт позднеспелый (сроки созревания варьируются от 110 до 130 дней от момента высадки рассады), индетерминантный (2-3 м), иногда кусты могут вырастать до 4 м. Главные достоинства сорта – его холодостойкость, теневыносливость и урожайность. Эти томаты хорошо растут и успешно созревают во всех регионах с умеренным климатом, причем как в теплицах, так и в открытом грунте. Растения настолько неприхотливы, что ухаживать за ними смогут даже неопытные огородники.

«Высокорослый Де Барао дает стабильные урожаи при любой погоде: и в дождь, и при жаре, даже в тени». Татьяна Трач.

Урожайность Де Барао исключительная – с одного куста можно собрать от 4 до 10 кг крепких, плодов продолговатой формы весом около 100 г. Примечательно, что урожай растения отдают в течение длительного времени (до 3 месяцев). Существуют разновидности с плодами розовой, красной, желтой и черной окраски. Помидоры хорошо хранятся благодаря плотной кожице и по этой же причине подходят для засолки или маринования.

«Единственный, кто стоял в теплице и зрел в октябре, – это Де Барао. Стойкий оловянный…». Татьяна Городецкая.

Бычье сердце

Абсолютным лидером народного рейтинга томатов, набравшим рекордное количество голосов, становится общепризнанный и самый популярный сорт Бычье сердце! Настоящий Сеньор Помидор по всем параметрам!

Сорт позднеспелый – первые плоды (5 шт. в кисти) созревают через 120-130 дней после появления всходов. В открытом грунте урожайность составляет от 3 до 5 кг помидоров с куста. В условиях теплицы этот показатель может увеличиваться до 12 кг. Куст детерминантного типа – стебли вырастают до 1,5 м и более. Чтобы добиться рекордных урожаев, уходом не пренебрегайте – своевременная формировка и подвязка к опоре, профилактическая обработка от фитофтороза – и урожай не заставит себя ждать!

По форме помидоры сердцевидные, ярко-красные. У гибридов окраска варьируется от лимонной и малиновой до густо-коричневой и черной. Средний вес – от 300-500 г до 800 г и даже до 1 кг. На кусте крупные экземпляры располагаются ближе к земле, более мелкие – в верхней части стебля. Гигантские размеры плодов, плотная мякоть и неповторимый сладкий вкус делают этот томат безоговорочным любимцем всех без исключения огородников. Что и подтверждает голосование на портале Огород.ru и наш рейтинг, составленный по его результатам.

«Сажала Бычье сердце, даже при прохладном и дождливом летнем сезоне – дал хороший урожай. Муж его обожает!». Татьяна Аржанова.

Если вы до сих пор не выращиваете томаты из-за опасений, что погода подведет, вы не справитесь или растения погибнут из-за болезней или неправильного ухода, надеемся, позитивные отзывы и рекомендации участников нашего Клуба томатоводов убедят вас в обратном. И со временем на страницах нашего сайта и в группе в соцсетях вы тоже начнете увлеченно обсуждать свои новые достижения и делиться успехами!

Смотреть весь рейтинг и комментарии участников

Лучшие и самые урожайные сорта помидоров для теплиц из поликарбоната

Доброго всем времени суток! Приближается замечательная огородная пора и все садоводы уже начали к ней готовиться. В первую очередь это затронуло тех, кто не приобретает готовую рассаду, а высаживает ее самостоятельно. Какие только растения не выращивают огородники. Но среди них есть традиционные, без которых даже и представить нельзя свой огород. Среди таких культур не последнее место, а порой даже первое занимают помидоры.

Как их сеять семенами на рассаду, как ухаживать до и после высадки в открытый грунт, мы уже с вами разбирали в нескольких статьях. Но чтобы сеять, нужен хороший посадочный материал. Именно об этом и будем говорить сегодня, причем конкретно о посадочном материале для теплиц.

Выращивание рассады в теплице имеет ряд своих преимуществ.

• Во-первых, им не страшны перепады температур, резкие изменения погодных условий.
• Во-вторых, в обогреваемых и утепленных теплицах можно высаживать рассаду гораздо раньше, чем в открытый грунт, а значит и урожай вы соберете тоже раньше. А это немаловажно, особенно для северных регионов.

Однако стоит учесть, что не все сорта томатов идеальны для выращивания в парниках, равно как и то, что имеются только специальные, которые вы не сможете вырастить в открытом грунте, даже если живете в теплом климате. Речь идет о высокорослых кустах, которым необходима подвязка.

Но на этом различия в сортах тепличных и грунтовых еще не заканчиваются. Давайте будем в этом вопросе разбираться.

Описание сортов помидоров для теплиц из поликарбоната

Начать надо с такой категории, как высота куста. Здесь выделяется несколько типов. Все они представлены в приведенной ниже таблице.

Следующая классификация касается сроков созревания. В общем понимании – это ранние, средние и поздние разновидности. От этой характеристики и зависит, где высаживать данный сорт: на юге страны или севере, в теплице или же в открытом грунте.

Есть более мелкие подразделения по спелости. Например, ультраскороспелые томаты. Они характеризуются тем, что от первых всходов до созревания проходит всего 80-85 дней, а есть гибриды, которые созревают и за 75 дней.

Чаще всего к ультраскороспелым относятся супердетерминантные томаты, имеющие небольшие и не сладкие плоды. Они растут в условиях короткого светового дня и хороши там, где день, соответственно, короткий. Примерами таких могут стать:

• Вишневый поток F1,
• Детская сладость,
• Жаворонок F1,
• Оля F,
• Санька.

Следующая группа – раннеспелые томаты. Созревание у них наступает через 90-95 дней.

Здесь встречаются и невысокие штамбовые томаты, и среднерослые детерминантные разновидности. Подходят они для северных регионов, где климат холодный и световой день короткий. К их числу относятся:

• Вождь краснокожих (Сахарный бизон),
• Леопольд F1,
• Примадонна F1,
• Царь-колокол.

Далее идут среднеранние сорта. Созревание у них наступает гораздо позже. Через 100-105 дней. Их можно высаживать как в теплицах, так и в открытом грунте. Если выращиваются в открытом грунте, то грядки лучше располагать на южной стороне участка. Одни из самых популярных в этой категории:

• Благовест F1,
• Верность F1,
• Верлиока плюс F1,
• Гигант Подмосковья,
• Московская грушовка,
• Московский деликатес.

Следующая группа представлена среднеспелыми томатами. Созревают они уже дней через 115 после появления всходов. Помидорам этих видов необходимо гораздо больше тепла и особенно света.

Выращиваются так же как в теплицах, так и в открытом грунте. Их названия:

• Буденовка,
• Кенигсберг,
• Кострома F1,
• Сибирское чудо,
• Ухажер,
• Французский гроздевой.

И, наконец, последняя категория – позднеспелые. Созревают они долго – от 120 до 130 дней. В открытом грунте их выращивать можно только в теплых регионах, в средней полосе уже не рекомендуется. Они идеальны для теплиц. Все они кроме того, являются высокорослыми. Среди них:

• Бычье сердце,
• Владимир F1,
• Де Барао,
• Титан,
• Финик,
• Финиш.

Это так называемые основные разделительные характеристики.

И еще одна категория, которая является больше кулинарной. Исходя из вкусовых качеств, из состояния плода (толстостенный или же тонкостенный, сочный и пр.) можно выделить виды только салатные, т.е. для свежего, прямо с грядки употребления. Также те, которые используют для консервации и переработки, например лечо, соусы, соки.  И различают еще универсальные разновидности, которые можно есть как в свежем виде, так и в консервированном.

К универсальным можно отнести, такие сорта, как:

• Аляска,
• Инфинити F1,
• Розовая Андромеда F1,
• Чио-чио-сан,
• Щелковский ранний.

Салатные:

• Арбузный,
• Данко,
• Инфинити F1,
• Итальянский рифленый,
• Надежда F1.

Сорта для переработки:

• Бабушкин секрет,
• Бычье сердце,
• Буденовка,
• Исполин,
• Кардинал,
• Мазарини,
• Машенька.

Для консервирования:

• Де Барао,
• Детская сладость,
• Золотые пальчики,
• Санька,
• Чибис,
• Эльф,
• Шоколадная пуля.

Исходя из этих характеристик вы сможете выбрать для посадки именно те виды, которые вам необходимы.

При выращивании томатов в теплице необходимо обращать внимание на их рослость и сроки созревания. Так ранние томаты лучше всего высаживать только в теплице.

Детерминатные и индетерминатные сорта томатов

Чтобы лучше понимать, какие у вас вырастут кусты томатов на участке, как за ними ухаживать и что от них вообще ждать, нужно разбираться в этих сложных по звучанию понятиях.

По сути эти термины являются селекционным определением сортов. А, проще говоря, это низкорослые и высокорослые томаты.

В переводе с латинского «determination» означает «ограничение». Этим понятием обозначают растения которые вырастают до определенной высоты. Соответственно, «индетерминантные» растения, это растения с неограниченным ростом.

У детерминантных кустов главный стебель растет лишь до тех пор, пока на его конце не появятся завязи с плодами. Потом рост прекращается.

Что касается индетерминантных томатов, то они в росте не ограничены, потому что на верхушке их центрального стебля никогда не появляется цветочная кисть. И они растут далее наподобие лиан. Остановить рост таких кустов можно только если прищипнуть или удалить верхний побег.

Детерминантные сорта в основной своей массе ранние, урожайность у них невысока, они образуют всего от 4 до 5 кистей.

У индетерминантных томатов вегетационный период гораздо дольше, зато урожайность намного выше. Эти томаты дают от 40 до 50 кистей.

Детерминантные разновидности выращиваются как в открытом грунте, так и в теплицах. В теплицах их выращивают в северных регионах.

Индетерминантные, наоборот, в открытом грунте выращиваются только в южных регионах, во всех остальных частях страны наиболее благоприятным способом считается выращивание их в теплице.

В приведенной ниже таблице показана сравнительная характеристика этих двух типов.

Определить какой у вас будет куст, если вы упустили это при приобретении семян, можно по первым всходам. На 5 день у них расправляется семядольное колено. Если его длина составляет около 3 см – это детерминантный томат, а если – от 3 до 5 см, то индетерминантный.

Однако при недостатке света колено может вытянуться и тогда определить будет сложно. В этом случае стоит дождаться рассады и посмотреть по появившейся первой цветочной кисти. Если растение низкое, то эта кисть вырастет ниже 6 настоящего листочка, а у высокого выше 8 или 9 листика.

Есть и другие способы определения. Например, у высоких сортов побеги обычно вырастают через каждые три настоящих листика. У низких – между кистями таких листьев развивается меньше трех. И еще одна особенность – здесь можно обнаружить побег, у которого остановился рост из-за появившейся на его конце завязи.

Детерминантные томаты отличаются еще и тем, что у них есть четыре разновидности. Отличаются они друг от друга, во-первых, по срокам окончания роста, во-вторых периодом созревания и урожайностью.

Полудетерминантные являются серединой между низкими и высокими, поэтому у них характеристики часто смешанные. Рост этих сортов заканчивается когда на стебле появится 10–12 кистей с завязями цветов.

Далее идут детерминантные виды, рост которых прекращается после появления на основном стебле 5–6 побегов с цветами.

Следующая группа супердетерминантные, являющиеся скороспелыми. Отличаются тем, что цветочные кисти у них отрастают через каждые 1–2 листика. Рост заканчивается после образования 4–5 боковых цветочных кистей.

И последняя группа – штамбовые. Это сверхскороспелые и суперкарликовые растения, имеющие очень крепкий стебель. Такие кусты отращивают сразу 2–3 кисти с цветками еще до того, как появляются промежуточные листья. Рост же прекращается после появления 3–4 кистей.

Выбор сортов разных типов зависит от условий выращивания, климата, характера урожая. Прежде чем высадить тот или иной томат, необходимо представить себе для чего он будет выращен и как.

Лучшие сорта ранних помидоров (супер-ранние и ультраскороспелые)

Среди ранних томатов можно выделить такие категории, как супер-ранние и ультрасколоспелые, сроки созревания которых составляют полтора-два месяца. Кроме того, эти сорта достаточно неприхотливы в посадке, менее всего подвержены влиянию перепадов погоды и достаточно хорошо устойчивы к различным заболеваниям.

Некоторые из названий приведены ниже. Вы можете выбрать понравившиеся, и попробовать вырастить их на своем участке.

Алые свечи

Это высокорослый куст, у которого много пасынков. Плоды по форме представлены в виде цилиндров с удлиненным кончиком.

Масса их 100-120 г, мякоть плотная, сахаристая. Используются томаты как в свежем виде, так и для консервирования.

Донской F1

Хороший раннеспелый сорт. Срок созревания плодов составляет 90 дней, по своим основным характеристикам относится к детерминантным представителям. Высота куста достигает до 0,6 м. Завязи образуются даже при неблагоприятных условиях. Плоды хорошо хранятся и могут дозревать даже в темном помещении. Чтобы ускорить созревание, плоды снимают бурыми и кладут дозревать.

Растение неприхотливое и хорошо подходит тем огородникам, которые бывают на своем участке не часто. Масса плодов достигает до 120 г, имеют сладкий вкус с томатной кислинкой. Могут использоваться и в свежем виде и в переработке.

Верочка F1

Томат аналогичен Донскому и является детерминантным. Кусты невысокие от 0,4 до 1,0 м. Плоды созревают в кистях по 5 шт.

Они имеют округлую форму, гладкие и ровные. Цвет плодов ярко-красный. Кожица плотная и не растрескивается ни при высокой влажности, ни при термическом нагревании.

Масса плодов достигает от 120 до 150 г.

Данный сорт относится к универсальному типу, то есть плоды можно употреблять как в свежем виде, в салатах, так и консервировать: мариновать, солить. Можно использовать их и для приготовления томатного сока.

Мальбек F1

Этот гибрид дает хороший урожай, имеет мощные высокорослые кусты, обильно плодоносит.

Масса плодов достигает 180 г, ярко-красные по своему внешнему виду. Растение хорошо переносит засуху.

Загадка

Сорт является раннеспелым, созревает через 87 дней. Идеально подходит для выращивания в регионах с холодным климатом, например в Сибири, на Урале.

Куст детерминантный, компактный. Для увеличения урожайности требует пасынкования. Можно выращивать даже при недостатке света. Плоды ярко-красные, массой до 100 г.

Агата

Агата хорошо растет в условиях средней полосы России и юга страны. Созревание наступает через 98-113 дней. Растение низкое, компактное, пасынкования не требует. В уходе не требователен, даже, более того, его можно что называется посадить и забыть.

Куст достигает высоты 45-50 см, урожайность составляет 5-6 кг на квадратный метр.

Бабушкин поцелуй

Томаты желтого цвета, созревает через 95-105 дней. Плоды хорошо хранятся, не растрескиваются, имеют хороший вкус.

Можно использовать как для засолки, так и для салатов.

Санька

Считается одним из лучших ранних сортов. Сроки созревания наступают через 78-85 дней. Высокая урожайность, которая составляет от 5 до 15 кг с квадратного метра. Плодоносит довольно долго, вплоть до заморозков.

Высота куста достигает 40-60 см. Плоды алого цвета, массой до 150 г, имеют хорошие вкусовые качества. Куст устойчив к большинству заболеваний. Применение плодов – универсальное.

Душечка F1

Замечательный раннеспелый томат характеризующийся низкорослостью. Куст достигает высоты до 60 см, раскидистый. Однако формирования и пасынкования не требует, хотя опора необходима.

Плоды красного цвета, достигают массы 150 г.

Акварель

Еще один невысокий томат до 45 см высоты. Созревание наступает через 100 дней, пасынковать и подвязывать нет необходимости. Достаточно хорошо переносит засуху. Единственно, что необходимо сделать, так это при пересадке в грунт, в лунку надо добавить суперфосфат.

Итак, это конечно не все, но наиболее популярные ранние сорта помидор. Среди них встречаются как детерминатные, так и индетерминатные виды.

Высокорослые и самые урожайные сорта помидоров для теплиц

Высокорослые сорта лучше всего высаживать в теплицы и парники. Это обусловлено тем, что там их легче будет подвязывать во время роста. Среди них есть достаточно много урожайных. Вот некоторые из них.

Райское яблоко

Томат является среднеранним, созревание наступает через 100-105 дней. По принадлежности к росту, является индетерминантным. Плоды округлые, розовые, мясистые, массой до 150-200 г.

Райское яблоко устойчиво и к болезням, и к неблагоприятным погодным условиям. На рассаду семена надо высевать уже в марте. При общем выращивании пикировка делается после появления 1-2 настоящих листьев. Подкормка рассады осуществляется внесением полного комплекса удобрений.

В отапливаемые теплицы томаты высаживают в апреле, а в неотапливаемые пленочные уже только в мае, когда возраст растений составит 60-65 дней. Растения необходимо подвязывать.

Плоды употребляются в свежем виде.

Альгамбра

Высокоурожайный гибрид, имеющий плоды массой 150-180гр, со сроком созревания 110-115 дней. На кисти их 4-6 штук. Урожайность с куста составляет до 6 кг. Растение индетерминатное и предназначено для выращивания в любом виде теплиц.

Устойчиво к заболеваниям и отлично хранится без потери качества до 4 недель. Именно поэтому рекомендован к транспортировке. Вкус слегка сладковатый, мякоть сочная и мясистая. Цвет ярко-красный.

Сто пудов

Томат, как и предыдущий, является средне-ранним индетерминантным, достигает в высоту в теплицах до 1,8 метра. Само собой, что требуется подвязка. Плоды крупные до 300 г, созревают в кистях по 3-5 штук.

Плоды не растрескиваются, имеют сладкий вкус. Урожайность составляет до 9 кг с 1 кв. м.

Ля-ля-фа

Является высокоурожайным, достигает в высоту до полутора метров, поэтому выращивается на шпалерах.

Растение неприхотливо в выращивании. Плоды слегка приплюснутые, массой от 130 до 170 г. По вкусу ароматные, имеют сочную мякоть, плоды не растрескиваются.

Срок созревания плодов составляет 100-105 дней. Исходя из этого является раннеспелым. Урожай можно собирать начиная с июля и до самой осени. Урожайность высокая, с квадратного метра можно собрать до 20 кг плодов, а с одного куста – до 4 кг. Применение плодов универсальное, т.е., это и салаты, и консервирование и сок.

Де Барао

Де Барао является позднеспелым, морозостойким. Кусты достигают высоты до двух с половиной метров, но могут достигать и четырех. Плоды имеют форму сливы, массой 200 гр.

Урожайность составляет до 3,5 кг с 1 куста. Куст устойчив к заболеваниям, плоды не трескаются и могут долго храниться.

Чио-чио-сан

Является среднеспелым индетерминантным. Куст разветвленный, а потому нуждается в подвязке. В высоту может достигать двух метров.

Плоды небольшие, всего около 40 г., однако на одной кисти может формироваться до 50 полноценных помидорчиков. В результате урожайность с одного куста достигает 4,5 кг. Куст устойчив к заболеваниям.

Дикая Роза

Среднеурожайный сорт, индетерминантный, достигает высоты до 2,5 метров. Соответственно, надо подвязывать и пасынковать. Плоды крупные, весом до 400г.

Цвет у них малиновый, вкус кисло-сладкий, сочная мякоть. Урожайность составляет до 3,5 кг с одного растения.

Однако не все садоводы предпочитают связываться с высокорослыми растениями. Подвязка, изготовление шпалер и колышков, пасынкование – все это достаточно хлопотно. Если вас это не устраивает попробуйте вырастить низкорослые томаты.

Лучшие низкорослые сорта вкусных томатов

Низкорослые растения те, высота куста у которых не достигает метра. Они отличаются компактностью, их можно высаживать чаще, чем высокорослые.

Итак, какие сорта можно попробовать высадить на своем участке.

Бенито F1

Достаточно урожайный томат, с одного квадратного метра можно снять до 22-25 кг томатов.

Плоды похожи на сливу, весят от 50 до 100 г. Сразу снимать их не рекомендуется, лучше оставлять дозревать на кусту. Используется для маринования, консервации.

Эльдорадо

Созревание наступает через 110-115 дней. Кусты у растения мощные, высотой около 80-90 см. Чтобы поддерживать ветки с плодами надо ставить опоры и подвязывать стебли, так же желательно пасынкование.

Плоды яркие, лимонно-желтые, созревают в кистях, которых на растении образуется пять. Вес плодов составляет 350-400, предназначены в основном для салатов.

Раджа

Кусты аккуратные, достигают высоты до 100 см. Созревание наступает через 85-100 дней. Плоды крупные, красные, сочные, массой 250-300 г.

На вкус сладковатые. В одной кисти образуется от 5 до 7 плодов. Предназначены как для салатов, так и консервирования.

Розовый мед

Кусты этого томата достигают высоты от 80 до 150 см, а плоды весят 400-1000 г. Созревание наступает через 111-115 дней.

В одной кисти образуется 4-6 плодов. Цвет помидор малиновый или розовый, на вкус сочные, сладкие. Предназначены для свежего употребления. Одно плохо, растение слабо устойчиво к болезням, а потому требует ухода.

Помидоры без пасынкования

Здесь перечислено несколько популярных сортов, которые не требуют пасынкования. Соответственно уход за ними несколько упрощается.

Агата

Агату можно высевать не только в теплице, но и в открытом грунте. Высота кустов может варьироваться в районе 60 см.

Созревание наступает через 100-115 дней, следовательно томат является раннеспелым. Вес плодов достигает 130 г. Урожайность высокая, с куста можно снять до 2 кг.

Балконное чудо

Балконное чудо хотелось бы отметить здесь в связи с тем, что, как говорит его название, выращивается он не только на огороде, но и в квартире.

Это небольшое компактное растение до 35 см высоты. Плоды тоже маленькие – всего 15-20 г. Цвет плодов желто-оранжевый или алый, вкус хороший. Высевается в мае.

Москвич

Хорошо выращивается в средней полосе России, устойчив к перепадам температуры и другим климатическим особенностям. Укрытый, переносит и заморозки.

Куст достигает высоты 40 см. Масса помидор составляет 80-90 г, их на кусту очень много. Подходит как для салатов, так и для засолки.

Гельфрут золотой

Этот красавец довольно высокоурожайный, кусты достигают в высоту до 80 см.

Плоды желтые, даже золотистые, продолговатые, не трескаются, весят до 100 г. подходят и для салатов, и для засолки.

Дамские пальчики

Растение имеющее компактные кусты. Плоды весят до 60 г, на вкус ароматные и имеют мало семечек.

Урожайность для «маленького» растения достаточно высокая – с одного квадратного метра удается собрать до 10-11 кг помидор.

Урожайные и сладкие сорта черри для выращивания в теплицах

Если вы любитель мелких томатов, или как их называют черри, то вырастить в своей теплице можно эти малютки и самостоятельно.

Арктика

Является сверх-ранним и созревает уже через 75 дней.

Кусты очень маленькие, до 40 см. На соцветиях созревает до 25 маленьких помидорчиков

Бинг черри

В отличие от предыдущего сорта этот является высокорослым, высота до 1,8 м.

Куст формируется в 2-3 стебля. Плодоносит до заморозков, сами плоды, окрашенные в несколько оттенков: красного, розового и сиреневого цветов, весят от 50 до 80 г.

Бычий глаз

Этот томат очень высокорослый, высота до 2 м. Является средне-ранним.

Гроздья достигают длины от 12 до 40 плодов. Каждая помидорка весит по 30 г. Плоды красивые, ровные, красные шаровидной формы.

Грушевидный жёлтый F1

Интересный представитель своего вида, имеющий плоды желтого цвета и грушевидной формы, о чем и говорит его название. Высота куста достигает до 2 метров. Созревание происходит через 95 дней.

Плоды весят до 20 г, имеют сладкий вкус. Ствол и кисти, благодаря изобилию урожая нуждаются в подвязке.

Дюймовочка

Еще один популярный сорт черри. Кусты достигают высоты 1,5 м. Созревание наступает через 90 дней.

При выращивании куст необходимо сформировать в два стебля, так же все пасынки удаляются. Плоды шарообразной формы весят не более 20 г. С одной кисти можно снять до 15 плодов, а с квадратного метра 5 кг.

Какие сорта помидор лучше всего сажать для засолки

Большинство томатов пригодны для засолки. Однако среди них имеются те, которые хороши только для салатов, и есть такие, которые только для засолки. Вот некоторые из них.

Кёнигсберг

Кенигсберг является высокоурожайным индетерминантным. Высота 2 метра. Созревание наступает через 115 дней.

Масса плодов 150-300 грамм. На одной кисти образуется 6 штук довольно крупных помидорок. Урожайность с квадратного метра составляет 20 кг

Засолочное чудо

Томат является детерминантным, достигает в высоту от 0,45 до 0,5 метра. Созревание наступает через 80-100 дней.

На кисти созревает от 10 до 15 плодов. Плоды по форме округлые, массой 90-110 г, мякоть сладкая. Отлично идет для засола, о чем и говорит его название.

Засолочный деликатес

Такой же детерминантный томат, высота куста не более 1 метра.

На кисти образуется по 5-8 плодов, которые по цвету красные, сливовидной формы, массой 100-110 г. Урожайность составляет 3,5 кг.

Ракета

И еще один интересный сорт детерминантного типа. Высота куста достигает 0,4-0,6 метра. Созревание наступает через 115-125 дней.

Плоды вытянутой формы, весят 50 грамм. С квадратного метра можно собрать 6,5 кг.

Высокоурожайные томаты для северного региона

Северные регионы по климату достаточно суровые, а потому здесь необходимо учитывать не только сорта, но и как они будут выращиваться. Так, для тепличного выращивания подойдут следующие:

• Полярный – является раннеспелым. Образует 4 кисти с большими плодами, по форме напоминающими яблоко, весят 150 г.
• Самара F1 – скороспелый томат. Плоды плотные, гладкие округлые массой 80г. Созревание происходит одновременно, и поэтому урожай собирается кистями.
• Торнадо F1 – растение достигает высоты 1,5-1,8м. Сорт среднеспелый. Плоды ярко-красные округлые, весом до 90 г.
• Таймыр – культура быстрого созревания, куст штамбовый, плоды весят от 80 до 100 г. Устойчив к понижению температуры. После подмерзания может давать новые побеги и плоды.

Среди урожайных томатов хочется отметить такие:

• Сибирская тройка – масса плодов 100 г. Предназначены для засолки.
• Радость лета – представитель этого вида является высокоурожайным и ультраскороспелым. Плоды вытянутой формы красного цвета и массой 100-120 г. Подходят для консервирования.
• Гейша – имеет довольно крепкие кусты высотой до 70 см.
• Розовая жемчужина – масса плодов достигает до 100г.
• Амурские зори – с куста можно снять до 30 плодов. Подходят для засолки.

Это всего лишь некоторые из урожайных и популярных томатов этого региона. Но на самом деле их существует довольно много и еще.

Новые и лучшие сорта помидор для теплиц Урала и Сибири

Для Урала и Сибири можно также использовать те сорта, о которых шла речь в предыдущей главе. Ведь эти регионы, особенно их некоторые области находятся как раз в северных широтах. Поэтому здесь рассмотрим еще несколько вкусных и прекрасных томатов.

В тепличных условиях Урала и Сибири хорошо подойдут такие сорта:

• Сибирский скороспелый – плоды созревают рано и дают вкусные помидорки массой до 110 г.
• Прекрасная леди – плоды весят до 150 г. Созревают даже при неблагоприятных условиях. На кисти образуется до 7 штук. Урожайность с квадратного метрика составляет около 10 кг.
• Чудо Земли – вес плодов составляет до 380 г, с квадратного метра можно собрать до 13 кг.
• Гордость Сибири – также ранний, дает сладкие плоды весом до 900 г.
• Великий воин – раннеспелый томат, плоды весят около 1,5 кг. Урожайность составляет 9 кг с квадратного метра.

• Алтайский ранний – плоды достигают веса 150 г. Урожайность высокая.
• Бабушкин секрет – так же высокоурожайный сорт. Вес плода составляет 350 г. С 1 кв. м. можно собрать до 16 кг.
• Золотой Кенигсберг – плоды золотистого цвета массой до 400 г. По вкусу похожи на абрикосы.
• Король Сибири – крупноплодная разновидность. Помидоры желтого цвета, массой до 1 кг.
• ТитаникF1 – дает хороший высокий урожай сочных томатов.

Стоит отметить, что все садоводы отмечают, что в последнее время на Урале и в Сибири зимы стали более мягкие, и часто весна также приходит раньше обычного. Осенние заморозки также сдвигают свои сроки на октябрь.

Все эти природные факторы дают возможность выращивать отличные урожаи помидоров в этих регионах. И даже собирать с куста полностью созревшие плоды.

Какие сорта помидор лучше всего выращивать в Подмосковье

Климатические условия этого региона считаются умеренно-континентальными. Именно здесь происходит переход от европейского мягкого континентального климата к более резкому азиатскому.

Зима здесь не слишком холодная, а лето достаточно теплое. Все это позволяет добиваться хороших урожаев. В соответствии с климатическими условиями, и сорта здесь подбираются несколько другие, чем на Севере. Вот их примерный список:

• Аленка – раннеспелый гибрид. Созревает через 3 месяца. Кусты вырастают до одного метра. Плоды весят до 200- 250 г. Урожайность составляет 13 кг с 1 кв. м.
• Французский гроздевой – среднеспелый урожайный. Плоды весят от 80 до 100 г. Устойчив к болезням, не пасынкуется. Плоды используются для засолки.
• Взрыв – высокоурожайный детерминантный томат. Кусты низкорослые, однако из-за крупных плодов необходимо делать подвязку. Устойчив к корневой и вершинной гнили.
• Анжелика – ранний томат, супердетерминантный вырастает до 60-70 см. Созревание наступает через 90-95 дней. В кисти созревает 8-10 плодов, весят 60-70 г каждый.
• Выскочка – сорт раннего созревания. Куст достигает в высоту 80-100 см. Масса томатов составляет 70-110 граммов.

Весна в Подмосковье приходит в конце марта, и угрозы заморозков возможны до середины мая. После этого времени можно уже заниматься пересадкой саженцев в парники и теплицы.

Видео о том, какие сорта сажают в Подмосковье

Из этого видео можно узнать о дополнительных сортах, которые дают очень обильные и хорошие урожаи. Информацией делится садовод, которая сама на своем участке сажает семена томатов, и знает все тонкости о них.

Такой опыт это всегда бесценный клад, который многие собирают по крупицам в течение жизни.

Здесь рассказывается и о тех сортах, которые сажают в теплицах, и в открытом грунте. И хотя тема нашей сегодняшней статьи предусматривает выращивание в теплицах, но в Московской области достаточно тепло для того, чтобы культуру можно было выращивать и на улице.

Лучшие сорта помидор для Ленинградской области

В Ленинградской области климат континентальный, обусловленный ее местоположением. Зима здесь довольно холодная и ветренная, а летом теплая, и часто дождливая.

Поэтому для этого региона составлен свой список лучших сортов томатов в соответствии с погодными условиями.

Для Ленинградской области наиболее популярными представителями вида являются:

• Ленинградский скороспелый – томат раннего срока созревания. Устойчив к заболеваниям и неблагоприятным условиям выращивания. Высота куста 80 см. Созревает за 95 суток. Вес плодов составляет 60-80 г.
• Ленинградский осенний – устойчив к холоду и способен плодоносить при недостаточной освещенности. Индетерминантный тип, необходимо формировать и подвязывать. Плоды небольшие, на вкус сладковатые.
• Невский – кусты невысокие до 35-50 см, детерминантного типа, не нуждаются в подвязке и формировании. Устойчив к изменениям в погоде. В уходе нетребователен, имеет иммунитет к заболеваниям. Созревает через 95-100 дней. Плоды весят до 60 г.
• Балтийский – плодоносит в условиях короткого лета. Плоды красного цвета, массой 150 г. Растение при выращивании формируется в 2 стебля.

Дорогие друзья, в сегодняшней статье мы постарались рассказать вам максимально подробную информацию о сортах и разновидностях томатов. Надеемся, что статья окажется для Вас полезной.

Успехов вам в огородном деле!

Самые урожайные сорта помидор для теплиц и открытого грунта

Урожай помидор зависит не только от вида посадочного материала, но и места выращивания, плодородности почвы. Сорта для открытого грунта и предназначенные для выращивания в теплицах будут существенно отличаться. Важно, чтобы сорт помидор соответствовал условиям произрастания. 

 

Содержание:

Высокоурожайные сорта томатов для теплиц

Урожайными принято считать такие сорта, из которых с одного или двух квадратных метров можно собрать более 6 кг. Наиболее распространенные сорта томатов, которые предназначены для выращивания в тепличных условиях:

1. Ураган F1. Это гибрид характеризуется ранней спелостью. Растение средней ветвистости, высотой около 2 метров. Плод плоский и круглый. Цвет томатов ярко-красный. С кисти получают до 10 кг томатов. Средний вес томатов составляет 100-150 г. 
2. Семко-Синдбад F1. Плодоносить начинает спустя 3 месяца после появления первых листочков. Плоды округой формы, насыщенного красного цвета весом не более 90 г. На кисте формируется большое количество томатов. 
3. Подарок феи. Образуются оранжевые плотные томаты, сердцевидной формы. Плоды средние. Вес томата около 100 г. 
4. Поиск F1. Созревают плоды рано. В высоту растение может достигать до 1 метра. Отличается устойчивостью к различным заболеваниям. 
5. Розовый ангел. Ранний сорт томатов. Плоды розовые. Вес варьируется в пределах 60 г. Не нуждаются в пасынковании. 
6. Розовая жемчужина. Крупноплодный и низкорослый сорт томатов. Плоды перламутро-розовой окраски, округленные. Средний вес одного плода 70 г. 

Также несколько сортов томатов, чаще других используют для консервирования. Среди них стоит отметить Аурию, Банановые ноги, Розовый изюм. Аурия. Среднеспелый сорт помидор. Масса томатов не более 200 г, мясистые, не сильно ребристые, розового или красного оттенка. При выращивании требуется подвязка и пасынкование. Банановые ноги. Относится к низкорослым сортам. Высота овощной культуры 50-60 см. Удлиненные плоды, при созревании желтеют. Средний вес около 60 г. Розовый изюм. Сорт раннеспелый, высотой около 1,5 метра. Вес томата от 30 до 50 г. Плоды овальные, блестящие, розового цвета. 

 

Среди низкорослых сортов, отличающихся высокой урожайностью, выделяют:

1. Воловье ушко. Низкорослый сорт, высотой до полуметра. Плоды выпуклые и удлиненные. Вес одного плода 100 г. Японский карлик. Самый урожайный сорт. На одном кусте может образовываться до 50 плодов. Средний вес плодов 70 г. Настенька. Созревают плоды за короткое время. Плоды удлиненные, красного цвета. Средний вес томатов 170 г. 
2. Раннее солнышко. Сорт томатов ранний. В высоту растение может достигать 50 см. Плоды образуются желтые или оранжевые.Снежная сказка. На одном растении созревает около 30 плодов. Масса томатов может быть разная от 150 до 200 г. Плоды на стадии спелости молочные, а затем начинают краснеть.

Видео о различных сортах томатов:

 

Популярные урожайные сорта для открытого грунта

Для максимальной урожайности, нужно соблюдать условия, характерные для отдельного сорта. На открытом участке выращивают следующие сорта помидор:

 

Водопад. Сорт высокорослый и раннеспелый. Требует ухода, так как предрасположен к различным заболеваниям. Плоды яйцеобразные насыщенного желтого цвета. Сорт универсальный. Анастасия. Сорт высокорослый, детерминантный тип куста. Формироваться может как в один, так и в два стебля. Около 7-8 помидоров можно собрать с одной кисти растения. Вес томата может достигать 200 г. При уходе за овощной культурой можно получить до 12 кг урожая с квадратного метра.

1. Малиновый гигант. Сверхранний сорт. Образование кисти происходит на каждом третьем-четвертом листе. Формируются крупные розовые плоды, вес которых более 500 г. По бокам слегка приплюснуты, форма плодов не одинаковая. Этот сорт устойчив к различным заболеваниям.
2. Рома. В высоту растение достигает около 60 см. Томаты весом 80-100 г созревают долго. Данный сорт хорошо подходит для заготовки на зиму. Используется преимущественно для консервирования.
3. Грибовский. Относится к ряду раннеспелых и низкорослых. В отличие от других видов отличается морозостойкостью и устойчивостью к болезням. Округлые красные плоды, масса не превышает 90 г. 
4. Ильич F1. Предназначен гибрид для выращивания только в тепличных условиях. Формируется гибридный сорт в один стебель. Плоды одинаковые по форме, по весу разные от 130-150 г. 
5. Подарок. Данный сорт хорошо выращивать в южной полосе. Является среднеспелым. В уходе неприхотлив. Средняя масса томата 110 г. Образуются ярко-красные округлой формы плоды. 

Способы и методы получения высокого урожая томатов

Урожайность помидор в теплице зависит от многих факторов. Помидоры, как и другие овощные культуры, требуют внимания. Освещение и полив – главные составляющие для получения хорошего и обильного урожая. При выращивании томатов в теплице следует знать некоторые особенности:

• Не рекомендуется сажать помидоры с огурцами в одной теплице.
• Чтобы воздух в теплице не перегревался, необходимо ее регулярно проветривать. В летнее время ее нужно полностью открывать. 
• Семена можно сразу сажать в грунт, но чтобы урожай был высоким желательно вырастить рассаду, а потом пересадить. Больше 2 месяцев рассаду держать дома не рекомендуется.

Во время цветения томатов их следует опрыскать борным спиртом. Это улучшит вкусовые качества помидор. Увеличить урожай можно при мульчировании почвы. Боковые побеги необходимо регулярно удалять, чтобы питательные вещества в полном объеме поступали к плодам. Во время плодоношения следует удалять у растения нижние листочки. 

Обрезать их желательно с утра, чтобы до обеда места срезов зажили. Нужно не забывать подкармливать растение. В качестве подкормки можно использовать дрожжи или золу. 

Перед посадкой семена следует замочить в приготовленном растворе древесной золы. После этого просушить и можно приступать к посадке. Высокорослые растения следует подвязывать к опоре и подкручивать макушки к теплице. При соблюдении агротехнических приемов можно добиться получения высокого урожая томатов. Перед покупкой семян следует определиться, для каких целей будут использоваться томаты. С учетом этого и выбирать высокоурожайные семена.

Самые урожайные сорта томатов для теплицы: на 2017

Огородник, который имеет на своем участке теплицу, всегда мечтает о том, чтобы в ней росли только те сорта томатов, которые дают богатый урожай. Когда вы выбираете тот или иной сорт томатов, нужно всегда учитывать множество факторов. Сегодня селекционеры дают возможность выбирать один или несколько сортов томатов из огромного перечня. Не представляется возможности перечислить все сорта сразу. Кроме того, есть множество гибридов. Итак, мы постараемся помочь вам правильно выбрать томаты для выращивания в теплице из поликарбоната. Наши эксперты назовут самые продуктивные сорта, которые можно выращивать во многих климатических зонах страны.

Сорта помидор для теплицы, как правильно выбрать

Известно, что томаты очень любят тепло. При этом воздух должен быть достаточно сухой. Теплица – это идеальное место, где можно выращивать томаты. Микроклимат здесь настолько благоприятен, что урожаи постоянно крупные. Созревает урожай в теплице из поликарбоната быстро. По сравнению с открытым грунтом вы будете иметь томаты в теплице постоянно.

Подходить к выбору сортов томатов нужно ответственно. Учитывается множество факторов, о которых далее пойдет речь. Прежде всего, учитываются такие факторы, как скорость созревания, урожайность, строение куста, размер томатов, вкус, устойчивость к заболеваниям. Крайне важно обращать внимание на фактор урожайности. Очень часто урожайность производитель завышает.

Поэтому надписи на этикетках являются лишь ориентиром. Чем больше урожай, тем лучше, ведь сажают томаты ради количества. На урожайность может влиять и микроклимат, который создан в теплице.

Строение кустов томатов

Тут нужно обращать внимание при выборе сорта. От этого зависит, каким будет уход и выращивание овоща в дальнейшем. По данному признаку все сорта томатов условно делятся на две группы:

• индетерминантные,
• детерминантные.

Первый вид – кусты имеют пышность, быстро растут. Для того чтобы контролировать процесс роста используется пасынкование. Особенно важная данная операция при выращивании томатов в теплице из поликарбоната. Подвязка или опора для данной группы томатов не требуется. Вторая группа – растет до определенного момента времени. Ухода тут нужно меньше, нет необходимости пасынковать томаты. В основном детерминантные сорта не вырастают высокими. В то же время и урожайность меньше, чем у предыдущей группы.

Скорость созревания

Есть сорта томатов, для которых характерен определенный срок созревания. Если вы хотите рано кушать томаты, то нужно покупать скороспелый или раннеспелый томат. Однако плодоношение быстро заканчивается. Если вы хотите на протяжении всего сезона собирать урожай, то нужно покупать среднеспелые или позднеспелые томаты.

Размер плодов помидор

В данном случае каждый покупает то, что ему нравится. Отметим, что для употребления в свежем виде лучше покупать крупные томаты, а для консервации – поменьше. Крупные плоды имеют насыщенный вкус по сравнению с мелкими томатами.

Вкусовые качества

И здесь тоже каждый выбирает что-то для себя. Одни любят томаты сладкие, а другие – с кислинкой. Определитесь, для чего в дальнейшем вы будете использовать урожай. Для сока и лечо нужны крупные сладкие сорта томатов. Для консервации нужны мелкие и прочные томаты. Примечательно, что сладкие сорта – привередливые к условиям выращивания.

Устойчивость к заболеваниям

В нашей стране существует огромное количество болезней, которые испытывают на себе томаты. В результате можно полностью потерять урожай. Фитофтороз – самая распространенная зараза, которая поражает томаты. Каждый огородник старается по максимуму защитить растения от фитофтороза. Следовательно, и сорта нужно выбирать такие, что будут устойчивы к фитофторозу в теплицах.

Лучше всего покупать томаты, которые неприхотливы к условиям выращивания. Важно, чтобы растение могло переносить перепады температуры, влажности и прочих факторов окружающей среды.

Сорта томатов для теплиц с фото и описанием

Существуют разные теплицы по размерам, высоте и прочим показателям. Оцените свое помещение для выращивания томатов. На основании полученных результатов нужно выбирать сорт. Например, для небольшой теплицы уместно покупать детерминантные низкорослые томаты. Но для больших теплиц можно покупать высокорослые растения, которые будут давать богатые урожаи. Есть теплицы с отоплением и без него. В зимней теплице выращивать помидоры можно круглогодично. Поэтому для такого выращивания стоит покупать среднеспелые или позднеспелые сорта.

Наши специалисты называют самые популярные сорта помидоров, которые принято выращивать в теплицах. Итак рассмотрим несколько сортов помидор для теплиц из поликарбоната:

• Сорт «Абаканский розовый». Средняя урожайность с одного квадратного метра – 4 килограмма. Сорт относится к детерминантной группе, созревает через 120 суток. Плоды достигают в массе пятисот грамм. Сорт устойчив к фитофторозу и прочим заболеваниям.

• Сорт «Бычье сердце» в среднем с одного куста позволяет получать до 12 килограмм урожая. Относится к детерминантной группе, среднеспелый. Созревает томат через 135 дней после посадки. Плоды иногда достигают 1 килограмма. На вкус помидор очень сладкий. Устойчивость ко многим болезням доказана.

• Сорт «Розовый слон» в среднем с одного квадратного метра позволяет собирать до 8 килограмм урожая. Относится к детерминантной группе. Масса плода составляет примерно 300 грамм, но иногда встречались и килограммовые томаты. На вкус – сладкий.

• Сорт помидор «Король Оранжевых» с одного куста дает примерно 6 килограмм томатов. Относится к индетерминантной группе, созревает на 135 день. Масса плода может достигать 600 грамм. На вкус томаты сорта «Король оранжевых» сладкие.

• Сорт помидоров «Лопатинские» дает с одного куста до шести килограмм урожая. Относится к роду полудетерминантных томатов. Масса плодов составляет примерно 800 грамм. На вкус урожай сладкий.

• Сорт томатов «Мичуринский» с одного квадратного метра дает примерно 10 килограмм томатов. Относится к детерминантной группе, созревает на 100-е сутки (раннеспелый сорт). Масса плодов достигает ста грамм. Морт переносит все заболевания, которые характерны для томатов.

• Сорт помидоров «Дюймовочка» относится к индетерминантной группе, масса плода – 20 грамм. На вкус довольно сладкие томаты. Универсальным считается сорт «Малиновое чудо». С одного куста можно получать до десяти килограмм урожая. Сорт выращивается не только в теплице, но и в открытом грунте. «Дюймовочка» относится к среднеспелым сортам. Масса томата достигает 600 грамм. Растение устойчиво к различным заболеваниям.

• Сорт «Новогодний» относится к раннеспелым томатам. Масса одного овоща составляет примерно 200 грамм, а вкусовые качества – отменные.

• Сорт «Лотарингская красавица» относится к среднеспелым сортам. Масса плода достигает пятисот грамм. Вкусовые качества отменные. Сорт любит тепло.

Также читайте: как своими руками сделать теплицу

Смотрите видео: Помидоры для теплиц. Обзор лучших сортов томатов.

Уход за томатами летом в теплице

Отметим, что любой сорт, какой бы вы не выбрали для выращивания в теплице, будет давать богатый урожай только при правильном уходе. С полной ответственностью нужно подходить к выращиванию томатов. Полив, проветривание теплицы, прополка, сбор урожая – это и есть основы правильного ухода за томатами. Поливают томаты с 12 дня, как только высадится рассада. Перед цветением растение удобряют. Так, примерно 4 литра воды на 1 квадратный метр нужно выливать каждый день. Строго соблюдаются нормы полива томатов в теплице из поликарбоната. Как только появится завязь, нужно вносить примерно 12 литров воды на квадратный метр. Вода не должна быть холоднее, чем 22 градуса.

Всегда нужно своевременно проветривать теплицу. В противном случае чрезмерно влажный воздух погуби томаты или начнут появляться различные заболевания. В результате нарушаются процессы опыления. Подкармливать томаты нужно несколько раз в году. Самая лучшая прикормка для томатов – это жидкий птичий помет.

Лучшие сорта помидор для теплицы из поликарбоната

• Теплицы /
• Статьи /
• Какие ранние сорта помидор лучше подходят для теплицы из поликарбоната?

Ультраранние помидоры дают урожай на 85 день после появления всходов, ранние – на 90-95 день. Главное преимущество ранних сортов – в актуальности появления овощей на столе летом. Ранние томаты добавляют в салаты, продают, консервируют. Хотя считается, что к ранним в основном относятся детерминантные низкорослые сорта, в поликарбонатной теплице можно вырастить и индетерминантные высокорослые томаты.

Содержание:

Почему ранние помидоры лучше выращивать в поликарбонатной теплице?

Если томаты выращиваются в небольшой теплице 3 на 4 для личного пользования, то помещение не обязательно оборудовать дополнительным освещением или отоплением. Улучшения могут потребоваться только людям, планирующим продавать свежие овощи уже в апреле. Обычно поликарбонатная теплица уже является полностью энергоэффективным помещением для выращивания ранних овощей.

Ранние помидоры лучше растут в поликарбонатной теплице, так как:

• в прогретую землю можно раньше высадить рассаду;
• поликарбонат не затрудняет прохождение солнечных лучей, что позволяет продлить световой день;
• помидоры раньше созревают благодаря качественному сохранению тепла;
• поликарбонатные теплицы удобно проветривать;
• предусмотрены специальные системы для подвязки высокорослых растений.

В теплицах с поликарбонатным покрытием растения меньше подвержены поражению фитофторой и другими заболеваниями, для этого достаточно заранее обработать антисептиками все поверхности.

Лучшие низкорослые томаты

Большинство ранних и ультраранних сортов представлены низкорослыми (детерминантными) помидорами. На них формируется от 3 до 7 кистей, на которых и созревают плоды. Основная масса низкорослых томатов не дорастает до 100 см высотой. Детерминантные сорта разделяются на карликовые (до 40 см высотой) и обычные (до 80 см высотой).

Особенности выращивания ранних низкорослых помидор

Рост основного побега детерминантных растений ограничен, на высоте около 80 см он прекращается. При этом на макушке формируется цветочная кисть, завязь с плодами. Чтобы повысить урожайность, необходимо правильно формировать куст. Для этого необходимо оставить в пазухе листа самый сильный побег.

В поликарбонатных теплицах ранние низкорослые помидоры:

• высаживаются рассадой в марте, начале апреля в почву, прогретую до 16°С;
• формируется куст или оставляются два сильных побега;
• даже низкорослые сорта требуют подпорки, особенно, с крупными плодами;
• чтобы созревание завязей шло интенсивнее, требуется прищипывать верхушку побега.

Листья, обильно растущие внизу куста, могут затенять плоды. Поэтому необходимо удалять всю листву, появляющуюся ниже второй снизу завязи. Такой способ формирования куста позволит направить расход всех полезных веществ на созревание плодов.

Ранние низкорослые сорта для поликарбонатной теплицы

Ранние сорта томатов отличаются разнообразием цветов, форм и вкусов. Главная их особенность – раннее созревание плодов. В поликарбонатных теплицах удобно выращивать следующие ранние низкорослые помидоры:

• Афродита F1. Главная особенность сорта – ультрараннее созревание плодов. Если рассаду Афродиты высадить в начале апреля, уже в мае можно будет собрать первый урожай. Круглые классически красные плоды плотные, мясистые, сочные. На вкус сладкие, с едва заметной кислинкой. Помидоры отлично подходят для салата, приготовления вторых блюд.

• Дубок. Раннеспелый детерминантный сорт особенно ценится дачниками за высокую устойчивость к распространенным заболеваниям, в частности, к фитофторе. Дубок хорошо переносит раннюю пересадку из горшка в весеннюю почву. Благодаря этому ускоряется время появления созревания урожая, растение не тратит силы на адаптацию. В поликарбонатных теплицах Дубок можно формировать в виде куста высотой до 60 см. Этих размеров будет достаточно, чтобы собрать до 6 кг красных, чуть приплюснутых плодов с квадратного метра земли.

• Амурский штамб. На созревание первых плодов у этого сорта уходит от 86 дней. Характерная особенность этих помидор – в землю их можно высаживать безрассадным способом. Притом, плоды хорошо созревают даже в пасмурную и дождливую погоду. На Амурском штамбе растет мало пасынков, что упрощает формирование куста, на котором достаточно оставить два основных побега. Плодоносить сорт может до самых холодов, поэтому возможна высадка и в летний период.

• Болото. От других ранних томатов этот отличается цветом плодов: созревшие помидоры ярко-зеленые, с желтоватыми полосками. Несмотря на необычный вид томаты сохраняют свой сладковатый вкус. Плоды тяжелые (до 300 грамм), мясистые, сочные. Их можно добавлять в салаты, закатывать, использовать для приготовления кетчупа. Сорт детерминантный, его рост ограничивается цветочной кистью на высоте до 70 см.

• Банановые ноги. Сорт ранний, полудетерминантный. Поэтому можно формировать объемный куст до 5 побегов. Плоды жёлтые, длинные, с приятным сладким вкус совершенно без кислоты. С одного куста собирают до 5 кг томатов.

• Бенито. Ультраранний сорт, плоды которого можно попробовать уже на 70 день после прорастания рассады. Плоды сливовидной формы, насыщенно розовой окраски. У них плотная шкурка, поэтому сорт подходит для транспортировки. Сорт устойчив к развитию фитофторы, хорошо растет в затененных местах.

• Валентина. Полураскидистое детерминантное растение, которое удобно формировать в куст. Выпускает огромное количество цветочных кистей, на которых вырастают небольшие округлые плоды красного цвета. В поликарбонатной теплице плодоношение особенно обильное, поэтому, даже учитывая то, что один плод весит до 90 грамм, с одного куста можно собрать до 6 кг томатов.

Важно! Ранние сорта томатов редко сохраняют лежкость. Буквально за неделю плоды могут стать водянистыми, безвкусными. Поэтому ранние помидоры следует реализовать сразу после созревания. Главное преимущество ранних сортов – в возможности добавления в салаты, вторые блюда, раннюю консервацию.

   

Лучшие высокорослые томаты

Высокорослые (индетерминантные) томаты не очень хорошо растут в открытом грунте, а вот в условиях поликарбонатной теплицы часто радуют хорошим урожаем. Плюсы ранних высокорослых томатов – в постоянной закладке новых цветочных кистей. Так как рост побега не ограничен, продляется и период плодоношения томата.

Особенности выращивания ранних высокорослых помидор

Плоды низкорослых томатов созревают чуть раньше, чем помидоры высокорослых сортов. Зато индетерминантные помидоры дольше радуют плодоношением. Чтобы получить максимальный урожай от ранних высокорослых помидор, необходимо организовать правильную подвязку растущих побегов. Формирование куста позволяет сэкономить пространство теплицы, сохранив урожайность.

Преимущества высадки ранних высокорослых помидор в поликарбонатные теплицы:

• высаживать рассаду томатов можно даже при появлении весенних заморозков;
• рост индетерминантных сортов не ограничивается уличными погодными условиями;
• растениям хватает света;
• за счет оптимальной системы вентиляции исключается появление излишней влажности в теплице;
• благодаря поддержанию комфортной температуры повышается урожай ранних помидор;
• в теплице помидоры не растрескиваются, созревшими сохраняют свой товарный вид.

Основная часть томатов созревание на высокорослых растениях на одном побеге. Его по мере роста закрепляют на подвесной подвязке или подпорке. У культур с большими плодами может потребоваться подвязка кистей.

Ранние высокорослые сорта для поликарбонатной теплицы

Именно в поликарбонатной теплице можно получить помидоры биологической спелости, их сразу употребляют в пищу, закатывают или укладывают на хранение.

Лучшие высокорослые сорта для поликарбонатной теплицы:

• Чио-чио сан. Сорт отличается рекордной урожайностью. Роскошные грозди томатов растут из каждого узла побега, который может в условиях поликарбонатной теплицы достигать длины двух метров. Буквально через два месяца после проклевывания рассады томаты начинают плодоносить, за весь период вегетации с квадратного метра можно снят до 10 кг помидор. Плоды сорта небольшие, весом до 35 грамм, их очень удобно использовать для ранней консервации.

• Черная сосулька. Высота стебля этого растения достигает двух метров. Плодоносить сорт начинает уже через 80 дней после проклевывания рассады. Плоды – черные, с красноватым оттенком внутри. В поликарбонатной теплице необходимо формировать побег в 2-3 стебля. Это позволит получить максимально высокий урожай.

• Евпатор F1. Растение устойчиво к различным заболеваниям, хорошо переносит весеннюю посадку. Плодоносить начинает уже через 90 дней после появления всходов. Помидорки небольшие, красные, с приятной бархатистой поверхностью. В поликарбонатной теплице формируется всего один стебель, его хватит для получения до 6 кг томатов с одного куста.

• Загадка природы. Сорт подойдет огородникам, предпочитающим выращивать крупные помидоры. Загадка природы может вырасти в поликарбонатной теплице до 700 грамм весом. А с одного квадратного метра за весь период вегетации можно собрать до 17 кг. Плоды мясистые, многодольчатые с небольшим количеством семян, сочной зернистой мякотью. Привлекает взгляд расцветка: желто-красные полоски снаружи дублируются внутренними ярки прожилками. У томата сладкий вкус, но количество сахара не чрезмерное, сорт относят к диетическим.

Вне конкурса. Среднеранние белые помидоры Old Ivory Egg (слоновьи яйца). Представляет собой индетерминантное растение со стеблем, дорастающим до 2 метров. Сформировав из побега два стебля, можно получить большой урожай беловатый крупных помидор. Белыми будут те плоды, которые созревают в тени, томаты, на которые падают прямые лучи солнц, получат желтоватый оттенок.  
  Если дачник хочет получить суперранний урожай, посадив томаты ранних сортов, можно использовать и другие способы ускорения роста плодов. Для увеличения светового дня поликарбонатную теплицу оборудуют люминесцентными лампами. Молодая рассада обрабатывается стимуляторами роста, а взрослые побеги регулярно подкармливаются. Сочетание правильного ухода с удачным выбором семян позволяет уже в начале лета получить первый урожай томатов.

На сайте компании «Воля» можно купить теплицу из поликарбоната для выращивания любых сортов дачных помидор. Выгодные цены от завода производителя на всю продукцию!

Возврат к списку

Десять лучших сортов томатов для теплицы: самые урожайные помидоры

Любителей томатов все чаще интересует вопрос: «Какие сорта, в какое время и где лучше высаживать, чтобы собрать максимально качественный помидорный урожай». Уже ранней весной садоводы начинают планировать посадку томатов. Теплица — лучший способ получить этот желанный овощ как можно раньше. Сегодня мы расскажем вам о лучших сортах томатов для теплиц.

Содержание

Детерминантные и индетерминантные сорта: чем отличаются и какие лучше?

Все сорта помидоров принято делить на детерминантные и индетерминантные:

1. К первым относятся, так называемые, томаты ограниченного роста. То есть, куст дорастает до определенной кисти и прекращает свой рост. Как правило, этот вид — низкорослый и подходит либо для маленьких теплиц, либо — для высадки по периметру парника, где крыша ниже.
2. Индетерминантные сорта растут, пока позволяет погода. Их целесообразно сажать по центру теплицы. Помидоры, принадлежащие к данному виду, устойчивы к погодным изменениям и являются наиболее идеальным вариантом для выращивания в парнике.

Ценными в современном выращивании томатов, являются гибриды. Они не мельчают от верхней до нижней кисти, как это часто бывает с обычными сортами.

Расстояние между рядами в вашей теплице должно быть не меньше 50 — 60 сантиметров

Итак, рассмотрим более подробно самые лучшие сорта обоих видов, наиболее оптимальные для выращивания в теплицах:

1. Среди детерминантных, можно порекомендовать следующие: Ажур, Буржуй, Кукла Маша, Весна Севера, Кукла.

• Ажур, Буржуй. Плоды у этих сортов достаточно крупные, с плотной, но сочной мякотью, красные. Этот гибрид устойчив к любой погоде и болезням.
• Кукла, Кукла Маша, Весна Севера. Это розовые сорта. Очень сладкие и крупные. В отличие от остальных розовоплодных томатов, мякоть у них плотная, поэтому они более выносливы к транспортировке. Прекрасно адаптируются к изменчивой погоде, не чувствительны к заболеваниям.

Из индетерминантных выделим такие: Спрут, Мажор, Счастье Русское, Счастье, Оранжевое чудо, Микадо, Кардинал, Бийский розан, Мечта. Самыми популярными среди вышеперечисленных следует назвать первые четыре сорта. На них и остановимся поподробней.

• Спрут. Уже несколько лет этот сорт занимает лидирующие позиции среди других томатов. Плоды его круглые, сладкие и ярко-красные, без белых и зеленых пятен около плодоножки. «Знаменитость» Спрута обусловлена тем, что при надлежащем поливе и отоплении, его можно выращивать круглый год.
  

  Самое интересное — куст перерастает в томатное дерево. Кроме всех достоинств, данный сорт очень устойчив к болезням и погодным изменениям.

• Мажор. Здесь как раз тот случай, когда название отвечает содержанию! Плоды этого сорта очень сладкие, практически — сахарные, обладают приятным запахом, — очень хороши в салатах. Мякоть достаточно плотная, поэтому томаты хороши в хранении и перевозке. Помидор имеет розоватый цвет, прекрасно переносит погодные капризы и не подвержен заражению томатными заболеваниями.
• Счастье, Счастье Русское. Это быстро и высоко растущие сорта томатов. Обладают поразительным запасом энергии, очень урожайны. Плоды у них довольно крупные, красные, вкусные и с приятным ароматом. Счастье растет более интенсивно и более высоко, поэтому идеально подходит для больших теплиц.
  

  А вот Счастье Русское имеет меньшие расстояния между узлами. В связи с этим, сорт может свободно расти и в небольших парниках. Эти томаты весьма неприхотливы в уходе и условиях обитания. Еще одно преимущество — плоды указанных сортов устойчивы к растрескиванию кожуры.

Мы рассмотрели самые популярные тепличные сорта помидоров, выращивать их одно удовольствие!

Выращивание томатов в теплице

А теперь, несколько хитрых помидорных советов

1. Если вы хотите получить крупные томаты от детерминантных сортов, срежьте по несколько не дозревших плодов с каждой кисти. Оставшиеся томаты пойдут в рос и, по легендам «бывалых» фермеров, могут вырасти до 600-1000 граммов каждый. Ну, это, конечно, только легенда, а на самом деле — помидоры действительно вырастают в два раза крупнее.
2. Выращивайте сразу несколько сортов томатов в одной теплице для разных целей. Лучше, если там будут и индетерминантные и детерминантные виды, розовые, бурые, красные и желтые томаты. Разнообразие радует хозяина и дает некую гарантию урожая. Кроме того, есть сорта, которые хороши для консервации (например, Сливовка, Желтая капля, Вишенка и другие), а есть и, так называемые, салатные сорта (Оранжевое чудо, Кардинал, Мажор и т. д.). Универсальным можно назвать сорт Черри — прекрасно кушается как закрытый, так и в свежем виде.
3. Если ваши помидорные кусты цветут не так интенсивно, как бы вам хотелось, срежьте нижние завязи. Возможно молодому растению тяжело налить первые плоды и, освобожденное — оно выбросит уже в два раза больше томатов. А дальше — дело созревания!
4. Хотите, чтобы томатные кусты быстро и крупно плодоносили? Есть один несложный способ. Поставьте в теплице несколько ведер с бродящей травой или навозом. Благодаря увеличению в воздухе концентрации CO2, помидоры растут интенсивнее, а плоды получаются крупнее.

Что же, подведем итоги. Сортов помидоров для теплиц в природе огромное множество. Поэтому, каждый садовод может не один год экспериментировать с разными сортами томатов, чтобы, в конце концов, выбрать наилучшую композицию для своей теплицы. Особенно тяжело, в этом плане, новичкам. Именно поэтому мы и решили подкрепить ваши усилия нужной и полезной информацией. А теперь остается пожелать удачного урожая!

Запись опубликована 10.01.2014 автором Mariia в рубрике Выращиваем овощи.

Томаты для теплицы из поликарбоната с фото и описанием, отзывы

Доброго дня читателям блога!

Какие сорта томатов урожайные, а какие нет? Мы всегда обращаем внимание на картинку на упаковке с семенами томатов и думаем, а будут ли они всегда такими, либо это просто чудеса фотошопа? Если вы сталкивались с подобными проблемами и подобные вопросы вас волнуют, вам стоит прочитать эту статью. Посмотрим на сорта томатов, выращиваемые на наших огородах, и сравним с яркой картинкой, как они выглядят в реальности.

Поговорим о сортах, выращиваемых в закрытом грунте, в теплице. Итак,

Лучшие сорта помидор для теплицы из поликарбоната

Новые сорта помидоров для теплиц

Альянс  F1

Сорт раннеспелый, полудетерминантный, очень урожайный и многообещающий томат. Плоды округлые, слегка приплюснутые, в кисти образуется до пять пяти завязей. Помидоры мясистые, плотные,  отличного сладкого вкуса.

Сорт помидоров Альянс F1

Фантазио F1

Сорт  индетерминантный среднераннего срока созревания. Формирует кисти из восьми плодов ярко-малинового цвета. Плоды очень сладкие, округлые, мясистые. Гибрид отличается устойчивостью к фитофторе.

Сорт помидор Фантазио

Лорели F1

Сорт помидоров для длительного хранения. Индетерминантный, требует длительного цикла выращивания. Кругло-приплюснутые плоды ярко-красного окраса. Обладают устойчивостью ко многим вредителям и болезням.

Сорт томата Лорели

Пьетро F1

Сорт высокорослый, ранний, хорошо переносит жару. Плоды вырастают вкусные, сладкие, плотные, красивого ярко-красного цвета. Очень хорош для транспортировки и хранения.

Сорт помидор Пьетро

Фенда F1

Сорт универсального назначения, высокорослый, ранний, выносливый. Помидоры розового цвета. Очень вкусные и сладкие, сахарные, устойчивые к растрескиванию и плотные. Высокоурожайный сорт и отличается устойчивостью к заболеваниям.

Сорт помидоров Фенда

Юниор F1

Ультраскороспелый сорт высотой до 60 см. Растение слабооблиственное, плоды ребристые, красные. На кусте поспевает до двух кг плодов.

Сорт помидоров Юниор

Снежная сказка

Сорт ультраскороспелый. Плоды массой 200 г, с куста можно собрать до 30 плодов. Особенность этого сорта – плоды на кусте при поспевании становятся белыми – только потом краснеют. Одновременно на кусте висят красные, оранжевые, белые плоды.

Сорт помидоров Снежная Сказка

Севрюга

Сорт среднеспелый, детерминантный, крупноплодный. При должном уходе можно получить плод массой до полутора кг.

Сорт помидоров Севрюга

Сибирский козырь

Сорт крупноплодный, подходит для теплиц и открытого грунта. Сладкие плоды, вкусные, массой до 700 гр. Красно-малинового цвета.

Сорт помидор Сибирский козырь

Алсу

Растения до 80 см высотой.  Вкусные плоды массой до 800 гр, красивой красной окраски. Сорт отличает осень хорошая транспортабельность.

Сорт помидоров Алсу

Низкорослые помидоры — лучшие сорта для теплиц

Сорт помидор Бетта

Ультраскороспелый сорт. Раннего срока созревания. Для потребления в свежем виде и для салатов.

Сорт помидоров Бетта

Сорт помидор Торбей

Низкорослый гибрид, прекрасно подходящий для засолки. Плоды малинового оттенка. Очень сочные, в тоже время плотные, мясистые, в банке не расползаются, не лопаются. В то же время подходит и для еды в свежем виде, на салатики.

Сорт помидора Торбей

Сорта помидоров для засолки

Очень интересно в засолке выглядят помидоры черри — одинаковые, маленькие. Много сортов черри в статье «Помидоры черри — сорта для теплиц, открытого грунта и подоконников«.

Сорт помидор Спрут F1

Очень высокоурожайный. Плодов на каждой кисточке немереное количество. Предназначение данного сорта — консервирование, так как плоды у него некрупные, но очень плотные и мясистые и отличаются прекрасным вкусом. Этот томат можно выращивать как томатное дерево, настолько много плодов он дает. И еще одна отличительная черта этого сорта — он очень устойчив к всевозможным заболеваниям.

Это знаменитое томатное дерево. Но если у вас нет оранжереи, то за один сезон дерево, конечно не вырастет. Но мощный куст вы обязательно получите и плодоносить он будет до холодов.

Сорт помидора Спрут

Сорт помидоров Толстой

Чисто засолочный сорт. Очень красивые грозди. Плоды некрупные, плотные, мясистые и сладкие. Идеально для засолки и консервирования на зиму.

Сорт помидор Толстой

Сорт помидоров Крошечка-Хаврошечка F1

Плоды некрупные, но на кисти их очень много. Напоминают плоды черри, но немного крупнее. Сорт хорош для потребления в свежем виде, для приготовления салатов, цельноплодного консервирования и украшения блюд.

Сорт Крошечка-Хаврошечка

Сорт помидор Паленка F1

Хорошо зарекомендовавший сорт томатов. Отличный засолочный сорт. Очень плотный томат, не растрескивается и замечательные вкусовые качества. Большое количество томатов в соцветии.

Сорт помидора Паленка

Сорт помидор Оля

Очень красивые, плотные томаты. Обладают хорошими вкусовыми качесвами. Замечательно как на еду, так и для консервирования.

Сорт помидора Оля

Сорт помидор Диаболик

Плотный и мясистый. Подходит для консервирования. Мякоть плотная, не расползается.

Сорт Диаболик

Сорт помидор Гроздевой

Очень много помидор на кисточках. Похожи на черри. Подходит для цельноплодного консервирования в маленьких банках. Сорт очень урожайный. Помидоры очень вкусные.

Сорт Гроздевой

Ранние сорта помидоров для теплиц

Сорт помидор Пинк Гел F1

Урожайный гибрид томата. Раннего созревания. С округлыми мясистыми розовыми плодами. Плоды круглые с прекрасными вкусовыми качествами. Один в один как на упаковке с семенами.

Сорт помидор Пинк Гел

Сорт помидор Инфинити

Раннеспелый сорт для пленочных теплиц и открытого грунта. Плоды гладкие, круглые, без зеленого пятна. Хорошие вкусовые качества. Не трескаются, не лопаются. Прекрасно подходят как для еды в свежем виде, так и для консервирования.

Сорт помидор Инфинити

Сорт помидор Индио F1

Можно отметить высокую урожайность. Плоды плотные, вытянутой формы, мясистые. Выдерживает перепады температур и остается урожайным.

Сорт томата Индио

Сорта крупных помидор для теплиц

Сорт помидор Розовый гигант

Очень хорошие вкусовые качества. Достаточно крупный плод, раннего созревания. Но, к сожалению, когда начинает созревать, плод трескается. Хотя это не очень эстетично, но это очень вкусный сорт.

Сорт Розовый ГигантПлоды Розового Гиганта

Сорт помидор Таня F1

Сравним картинку и реальный куст. Это растение очень компактное, Крупные плоды весом до 200 грамм, они очень красивые, плотные, плоскоокруглой формы. Плоды отличаются изысканным вкусом и высоким содержанием сахаров. Подходят они и для консервирования и для переработки в свежем виде. Отличный сорт, рекомендую.

Сорт помидор Таня

Сорт помидор Болото

Соответствует тому, что заявлено на картинке. Неказистый по внешнему виду, абсолютно некрасивого какого-то темно-зеленого цвета с желтоватым оттенком, но вкусовые качества у него великолепные. Он настолько вкусный и сладкий, что внешний вид перестает иметь значение.

Сорт томата Болото

Сорт помидор Мазарини

Плоды  сердцевидной формы, малинового цвета,  Очень вкусный томат салатного назначения. Мякоть сахаристая и малосемянная. Сорт очень вкусный и ароматный.

Сорт помидора Мазарини

Сорт помидор Гилгал F1

Крупноплодный сорт. Идеально подойдет для употребления в свежем виде и для консервирования. На кусте встречаются не столь крупные плоды, которые могут пролезть в банку, поэтому подойдет и для цельноплодного консервирования. Идеальное совпадение, что на картинке, что вживую. Отличный сорт, обладающий плотной мясистой мякотью и очень приятный на вкус. Сами кусты невысокие — среднерослый гибрид.

Сорт томата Гилгал

Сорт помидор Медвежья лапа

Крупноплодный сорт, чуть приплюснутый. Отличные вкусовые качетсва. Идеально для потребления в свежем виде и для салатов.

Сорт помидор Медвежья лапа

Сорт помидор Хурма

В зависимости от производителя семян, может разительно отличаться в размерах. Плоды только для салатного использования, для еды, но не для консервирования, потому что в банке расползутся.

Сорт помидор Хурма

Сорт помидор Розмарин F1

Прекрасно проявил себя для диетического и детского питания. Крупноплодный гибрид, ярко-малинового цвета. Вкус — замечательный, для потребления в свежем виде, для салатов. Следует аккуратно снимать с плодоножки, очень нежный, может растрескаться при снятии при перезревании.

Сорт томата Розмарин

Видео о сортах томатов для теплицы отзывы

Конечно, здесь невозможно рассказать обо всех  сортах томатов для теплиц. Но самые лучшие и урожайные сорта помидоров для теплиц из поликарбоната с фотографиями я постаралась вам описать.

С уважением, Софья Гусева.

---

Другие интересные статьи:

15 лучших сортов томатов для выращивания в высоких туннелях и птичниках

При выборе полевых сортов для выращивания в высоком туннеле или в птичнике учитывайте следующие 3 фактора.

Пробная установка высокого тоннеля

РЕКОМЕНДУЕМЫЕ СОРТА ПОЛЕЙ

Из разновидностей, которые считаются полевыми томатами, вот подмножество, которое, по нашему опыту, обеспечивает высокие характеристики при прохождении туннелей выше среднего.

Неопределенный

4 • «Большая говядина»

4 • «Big Beef» — ​​ Широко известен своей непревзойденной производительностью и вкусом, превосходящим большинство других гибридных бифштексов.Исключительная энергия помогает «большой говядине» процветать в условиях стресса, который может возникнуть в высоком туннеле, например, внезапных скачков температуры или влажности. Один из немногих томатов, которые мы несем, с устойчивостью к серой пятнистости (L). Также имеет высокую устойчивость (HR) к расам Fusarium (F).

5 • «Больсено»

5 • ‘Bolseno’ — Выведен в Италии специально для использования внутри помещений с низкими технологиями. «Bolseno» изначально был добавлен в наш каталог как классический итальянский помидор урожая с зелеными лопатками, но производители обнаружили, что он также дает потрясающий красный слайсер.Мы решили сохранить его благодаря исключительному вкусу и характеристикам. HR для F2, ToMV и V.

6 • «Эстива»

6 • ‘Estiva’ — Красивые красные фрукты очень универсального размера, 6–7 унций. Высокая урожайность даже в жаркую погоду; «Эстиву» часто сравнивают с «Большой говядиной» с точки зрения производительности, но с немного меньшими плодами. HR для F2, TMV и V.

7 • «Марбонна»

7 • ‘Marbonne’ — Современная гибридная версия ‘Marmande’, наиболее почитаемого во Франции семейного помидора.Из-за их популярности в Европе сегодня на рынке представлено несколько подобных разновидностей. Обширные испытания различных версий неизменно показывают, что «Марбонн» является наиболее ароматным и продуктивным из доступных сортов «Марманд». Отличный выбор для семейного вида и аромата с устойчивостью к F и ToMV.

Решительный

8 • «Галахад»

8 • ‘Galahad’ — Отмеченный наградами новый органический вариант для Хартленда, западных и северо-западных регионов, ранняя зрелость Galahad и широкий набор болезней позволяют успешно производить вкусные, качественные фрукты типа бифштекса в разных регионах: Запад, вплоть до глубокого юга, а также до севера.

9 • «BHN 589»

9 • «BHN 589» — Несомненно, «BHN 589» — лучший детерминантный помидор для копыт. От HR к TMV, F2 и V, очень урожайный, с высококачественными плодами.

10 • «Гранд Маршалл»

10 • ‘Grand Marshall’ — С хорошими завязываемыми плодами и повышенной (промежуточной) устойчивостью к вирусу томатно-желтого скручивания листьев (TYLCV), разрушительному вирусу для жаркого климата, который поражает как на открытом воздухе, так и в туннелях, ‘Grand Marshall’ — отличный новый детерминированный сорт бифштекса для Юга.Также есть HR для AS, V, F2 и GLS.

Мелкоплодные

11 • «Санпич»

11 • ‘Sunpeach’ — Розовая вишня с высокой устойчивостью к плесени листьев (LM) и ToMV. «Sunpeach» обладает прекрасным слабокислым вкусом, типичным для розовых помидоров, и идеально дополняет смешанный вишневый ассортимент.

12 • «BHN 968»

12 • ‘BHN 968’ — Красная вишня детерминантная с сильным пакетом болезней для выращивания в закрытом помещении / в помещении (HR: F, N, TMN, V).«BHN 968» также имеет превосходный вкус и лучшую текстуру, чем у большинства детерминантных вишен.

13 • ‘Golden Sweet’

13 • ‘Golden Sweet’ — Индетерминантный желтый виноградный томат с высокой устойчивостью к листовой плесени (LM) и Fusarium race 1 (F). Плод Golden Sweet богат пигментацией, мягкий и ароматный.

Паста / Рома

14 • «Тирэн»

14 • ‘Tiren’ — Ранний, классический тип сорта Сан-Марцано, выведенный в Италии для успешного применения в высоких туннелях.«Тирен» не обладает устойчивостью к лиственным болезням, но HR для F, ToMV и V.

15 • «Гранадеро»

15 • ‘Гранадеро’ — Высокоурожайный, органический сорт ромской сливы. «Гранадеро» — один из немногих доступных сортов с высокой устойчивостью к мучнистой росе (PM). Также есть HR для F2, TMV и V, а также промежуточное сопротивление (IR) для N.

У

‘Tiren’ и ‘Granadero’ красивые компактные растения, которые хорошо подходят для выращивания в домике для копыт.

видов томатов для тепличного производства | Руководства по дому

При наличии более 7500 сортов томатов попытка выбрать правильный сорт для тепличного производства может быть сложной задачей.Однако некоторые сорта томатов выращивают специально для выращивания в тепличных условиях и дают плоды в течение более длительного периода времени, чем другие сорта. Выбирая сорт для выращивания, учитывайте размер плодов, которые производит растение.

Помидоры черри

Помидоры черри дают небольшие плоды размером от примерно того же диаметра, что и вишня, до размера мяча для гольфа. Некоторые сорта томатов черри хорошо растут в закрытых помещениях, например, в теплице.Например, Sun Gold (Lycopersicon esculentum var. Cerasiforme «Sungold») дает плоды оранжевого цвета, которые хорошо растут в теплицах и прекрасно дополняют салаты. Плоды Sun Gold сладкие и фруктовые, их можно собирать через 57 дней после пересадки. Другой вариант теплицы — Sweet 100 (Lycopersicon esculentum var. Cerasiforme «Sweet 100»), который дает плоды с восхитительным сладким томатным вкусом.

Помидоры семейной реликвии

Индетерминантный томат семейной реликвии «Бифстейк» — один из наиболее культивируемых сортов томатов, выращиваемых как внутри, так и снаружи.«Бифштекс», как правило, не так часто выращивают в коммерческих целях, как другие сорта, но хорошо подходят для личных теплиц и огородников. Помидоры «Бифштекса» большие и могут весить до 1 фунта. К сожалению, «бифштекс» созревает до 90 дней и требует температуры от 65 до 85 градусов по Фаренгейту. «Блэк Крим» (Lycopersicon esculentum «Блэк Крим») меньше, чем «Бифштекс», и дает плоды темно-бордового цвета среднего размера на виноградных лозах с волосистой листвой, которые нельзя употреблять в пищу.

Гибридные помидоры

«Беттер Бой» (Lycopersicon esculentum «Бэттер Бой») — быстрорастущий гибрид. Этот гибридный томат, любящий теплицу, дает плоды, идеально подходящие для нарезки, и обычно его можно собирать примерно через 75 дней после прорастания семян. Это вьющееся, индетерминантное растение требует разбивки, чтобы обеспечить здоровое растение томата. Еще один гибридный сорт томатов, который хорошо растет в теплицах, — «Суперстейк». «SuperSteak» дает большие плоды, которые могут весить до 2 фунтов. Гладкий внешний вид и сочная внутренняя часть делают фрукты идеальными для ломтиков и бутербродов.Гибридный томат Jumbo с красной кожицей также хорошо растет в теплицах, давая от пяти до семи гроздей фруктов. Обычно плоды помидоров «Джамбо» готовы к сбору примерно через 80 дней после прорастания.

Рекомендации

Поскольку томаты выращивают в теплице, ветер и насекомые, такие как пчелы, не могут опылять растения томатов. Вместо этого вы должны вручную опылять растения, осторожно встряхивая их один раз в день после раскрытия лепестков цветов. Поддерживайте томат кольями или шпагатом, чтобы стебли или лозы не гнулись и не ломались.Если теплица недостаточно прочна, чтобы выдержать вес плодоношенных растений томатов, может потребоваться отдельная опорная система. Регулярно проверяйте растения на наличие вредителей и как можно скорее лечите их, если они есть. Имея дело с вредителями, воздержитесь от использования агрессивных химикатов и вместо этого решите проблему с помощью хищных насекомых, которые, как известно, поедают насекомых, вызывающих проблемы.

Ссылки

Биография писателя

Аманда Фланиган начала профессионально писать в 2007 году.Фланиган написал статьи для различных изданий, включая WV Living и American Craft Council, а также опубликовал несколько электронных книг по ремеслам и темам, связанным с садом. Фланиган закончил два письменных курса в Пирпонском общественном и техническом колледже.

Сорта помидоров для более прохладного климата

Аляска — Органические семена помидоров семейной реликвии

Любимый помидор для более прохладного климата. Короткое растение дает ранний урожай крупных томатов черри «салатного типа».

Наша цена: $ 3,25

Alaskan Fancy — Органические семена помидоров семейной реликвии

Самые ранние доступные помидоры в форме сливы. Отлично подходит для короткого, прохладного вегетационного периода. Вкусные 2 гр., Помидоры.

Наша цена: 3,95 $

Аликанте — органические семена помидоров семейной реликвии

Крупный производитель красных томатов размером с мяч для гольфа.Любимый консервированный помидор из Англии.

Наша цена: 4,25 $

Янтарный цвет — органические семена помидоров семейной реликвии

ОГРОМНЫЙ урожай 2-дюймовых глобусов янтарного цвета с приятным сладким вкусом. Вам понравится этот помидор из семейной русской реликвии!

Наша цена: 3,95 $

Анды — органические семена помидоров семейной реликвии

Отличный помидор для приготовления восхитительного соуса.Высокие урожаи до 2 на 7 дюймов мясистых помидоров в форме перца. Мало семян.

Наша цена: 3,95 $

Анна Русская — Органические семена помидоров семейной реликвии

Превосходный, востребованный, скороспелый, сердцевидный помидор весом до 1 фунта. Великолепный, восхитительный вкус. Русская реликвия.

Наша цена: 3,95 $

Аврора — Органические семена помидоров семейной реликвии

Превосходные высокопродуктивные ранние помидоры для более прохладного / прибрежного климата или больших высот.Отлично консервированный помидор. Очень вкусно!

Наша цена: 3,95 $

Азойчка — Органические семена помидоров семейной реликвии

Отмеченные призами помидоры подходят для прибрежных, теплых или более прохладных регионов. Надежно продуктивно и вкусно. Попробуй это!

Наша цена: 4,25 доллара США

Цена продажи: 3,95 доллара США

Вы экономите 0,30 доллара США!

Backa — Органические семена помидоров семейной реликвии

Низкорослые растения дают изобилие 14 унций.вкусные помидоры. Отлично подходит для консервирования или нарезки бутербродов или салатов.

Наша цена: 3,95 $

Beaverlodge Slicer — Семена помидоров семейной реликвии

Идеально подходит для выращивания во внутреннем дворе в более прохладных и туманных регионах. Удивительно сильный вкус для ранних помидоров.

Наша цена: 3,95 $

Белый Налив — Органические семена помидоров семейной реликвии

Короткий индетерминантный русский сорт, который дает очень ранние двухдюймовые сладкие и острые помидоры.

Наша цена: 3,25 доллара США

Продажная цена: 2,50 доллара США

Вы экономите 0,75 доллара США!

Бизон — органические семена помидоров семейной реликвии

Американский фаворит, хорошо растет в прохладную погоду, в теплице или контейнерах. Отличное консервирование или салат из помидоров.

Наша цена: 3,95 $

Черный — органические семена помидоров семейной реликвии

Один из лучших по вкусу черных томатов с хорошо сбалансированным комплексным вкусом.1 фунт, коричневый цвет красного дерева, русский помидор.

Наша цена: 3,95 $

Черная вишня — органические семена помидоров семейной реликвии

Наш самый популярный помидор из-за «Великолепного вкуса». Огромные грозди 1 дюйм, круглые, темно-фиолетовые, помидоры черри.

Наша цена: 3,95 $

Black Crimson — Органические семена помидоров семейной реликвии

Один из наших черных помидоров с лучшим вкусом.Превосходный 3-4-дюймовый вкусный помидор, подходящий для сада или контейнера во внутреннем дворике.

Наша цена: 4,25 $

Черный эфиопский — органические семена помидоров семейной реликвии

Любимый украинский помидор. Производит обильное количество помидоров темного цвета красного дерева весом 5 унций сливовидной формы. Исключительно. Редкий.

Наша цена: $ 3,25

Черный из Тулы — органические семена томатов семейной реликвии

Один из самых крупных российских черных помидоров.Отмечено наградами. Восхитительный, слегка соленый, аромат дымно-фруктовый. Выдающийся!

Наша цена: 4,50 $

Black Krim — Органические семена помидоров семейной реликвии

Один из самых популярных наших черных помидоров. Фантастический насыщенный вкус. Прекрасный выбор для нарезки, салатов и приготовления.

Наша цена: 4,50 доллара США

Цена со скидкой: 3,95 доллара США

Вы экономите 0 долларов США.55!

Черная груша — органические семена помидоров семейной реликвии

По форме напоминают миниатюрные груши. Хороший помидор с прохладным климатом. Идеально подходит для салатов, закусок или соусов. Устойчив к болезням.

Наша цена: 3,95 $

Black Prince — Органические семена помидоров семейной реликвии

Очень популярный помидор. Идеально подходит для патио и сада, свежих блюд или приготовления восхитительного соуса.Хорошая консервация помидор. РЕДКИЙ.

Наша цена: 3,95 $

Blondkopfchen — Органические семена помидоров семейной реликвии

Один из лучших на вкус помидоров черри. Восхитительно сладкий с терпким цитрусовым послевкусием. Подходит для прохладного климата.

Наша цена: 3,95 $

Кровавый мясник — Органические семена помидоров семейной реликвии

Популярный, очень ранний сорт, дающий большое количество 4 унций., помидоры подходят для более прохладных регионов выращивания.

Наша цена: 3,95 $

Boxcar Willie — Органические семена помидоров семейной реликвии

Хороший всесезонный помидор. Хорошо плодоносит до заморозков. Предпочитают консервированный томат. Хорошая устойчивость к болезням и растрескиванию.

Наша цена: 3,95 $

Черное сердце Брэда — органические семена помидоров семейной реликвии

Исключительный помидор в форме сердца для более прохладных и теплых регионов.Обильный, крепкий вкус. Устойчив к болезням.

Наша цена: 3,95 $

Желтая смородина с широкой рябью — Органические семена помидоров семейной реликвии

Хороший сорт томатов для более прохладных регионов. Хорошо плодоносит до заморозков. Отлично подходит для выращивания в горшках на террасе.

Наша цена: 3,95 $

Болгарский триумф — органические семена помидоров семейной реликвии

Очень урожайный, очень сладкий, сочный, 4 гр., помидоры. Грозный богатый вкус. Отлично подходит для салатов и консервирования ..

Наша цена: 3,95 $

Bull’s Heart — органические семена помидоров семейной реликвии

Древнерусский сорт из Института Вавилова, дает 1-2 фунта, бычье сердце, розовые помидоры с небольшим количеством семян и прекрасным вкусом.

Наша цена: 3,95 $

Camp Joy — Органические семена помидоров семейной реликвии

1 дюйм черри со вкусом сладких помидоров.Наш самый популярный и любимый помидор черри. Устойчив к болезням. Победитель!

Наша цена: 2,95 $

Кармелло — Органические семена помидоров семейной реликвии

Очень урожайный помидор. Популярный благодаря своему исключительно прекрасному вкусу. Хорошо плодоносит даже в прохладную погоду. Победитель!

Наша цена: 3,95 $

Caspian Pink — Органические семена помидоров семейной реликвии

Считается «Королевой розовых».«Один из самых известных и вкусных российских помидоров. Идеален для более прохладного климата.

Наша цена: 4,25 $

сортов семейных помидоров, которые мы выращиваем в северном саду

Выращивание помидоров в прохладном климате — занятие непростое и интересное. Мы выращиваем в основном семейные помидоры. Каждый год мы пробуем новые сорта и выбираем из тех, которые оказались полезными для нашего сада. И есть из чего выбирать.

Не все помидоры одинаковы. Некоторые быстрее созревают и лучше переносят прохладную погоду, чем другие. Как правило, детерминантные или карликовые помидоры более ранние и лучше подходят для выращивания в открытом грунте в холодном климате. Помидоры семейной реликвии Caseys Каталог содержит руководство по лучшим (не черри) помидорам для выращивания на открытом воздухе в Калгари (зона 3а), а также руководство по лучшим помидорам для выращивания в горшках. Вы можете найти в этом списке свой любимый сорт.

Разновидности имеют значение, и они имеют большое значение.На самом деле это может быть самая важная мелочь, которая определяет, добьетесь ли вы успеха или неудачи.

Ищите и приобретайте сорта, подходящие для вашего климата. Для нас в прохладном климате мы получаем ранние сорта, которые дают плоды даже в прохладных погодных условиях. Для нашей теплицы мы можем получить некоторую классику, но даже в ней мы не выращиваем какой-либо сорт, который требует длительного вегетационного периода. Это просто не сработает.

Сорта семейных помидоров, которые мы выращиваем в северном саду

Это неполный список томатов, которые мы выращивали за эти годы.Некоторые из них являются нашими любимыми, и мы продолжаем расти каждый год, в то время как другие, хотя и хорошие, мы отказались от них, потому что мы не можем вырастить их все. Некоторые даже не попали в этот список, потому что мы очень разборчивы в выращивании сортов.

Чтобы сорт томатов стал нашим фаворитом, он должен отличаться отличными характеристиками. Наши условия выращивания в холодном климате очень сложные, и нам не нужно решать еще больше проблем из-за разнообразия. Тем не менее, некоторые из тех, что не вошли в список наших фаворитов, могут стать для вас фаворитами.Есть так много отличных помидоров, из которых можно выбрать и попробовать.

Помидоры кустового или виноградного типа

Сорта томатов условно делятся на кустовые и виноградные. Все детерминантные, полудетерминантные и карликовые растения образуют куст, а все индетерминантные помидоры — виноградные лозы. Обычно ваш пакет семян сообщит вам, что вы получили. Если сомневаетесь, просто погуглите свой сорт, и вы обычно сможете найти много информации о том, какой это сорт.

Помидоры кустового и виноградного типа могут иметь плоды любого размера.Но кустовые помидоры в основном рождаются раньше и их легче выращивать в холодном климате.

Сорта томатов типа кустов семейной реликвии, которые мы выращиваем в северном саду:

лат

Латах был подарочным пакетом семян от Heritage Harvest Seeds . Он был разработан в округе Латах Университета Айдахо. Часто это самый ранний помидор в нашем саду. Плод ярко-красный, в среднем около 2 дюймов в диаметре. Вкус хороший (очень сладкий) и лучше, чем у многих супер ранних сортов.Латах вырастет и превратится в виноградный куст. Одни называют его детерминантным, другие — неопределенным, с правильной листвой. Созревает через 50 дней после пересадки. Мы продолжаем выращивать его из-за ранней стадии развития.

Мано

Венгерский карликовый помидор, вырастающий всего около 40 см в высоту. Однако, если посадить в хорошую почву, мы обнаружили, что он вырастет немного выше и будет полон фруктов.

Очень ароматный и ранний помидор — очень сладкий с приятным томатным послевкусием.Плоды шаровидной формы обычно весят 50-60 г. Хорошо растет в контейнерах и еще лучше в земле. Может быть вне теплицы. Любимый!

Родное Солнце

Native Sun — самый ранний желтый детерминантный помидор. Ням-ням, много вкусных помидоров. Это должен быть плохой хранитель. Я не мог сказать, так как мы едим это так быстро, часто прямо с лозы. Native Sun также отлично смотрится и имеет прекрасный вкус в салате с темной зеленью, например, с капустой. Несмотря на то, что нам это так нравится, я часто выращиваю только одно растение, потому что оно настолько продуктивно, что нам не нужно больше.Родное Солнце хорошо растет и вне теплицы. Любимый!

Ранняя Энни

Early Annie была для нас первой в этом году и сразу стала фаворитом. Короткий детерминантный сорт семейной реликвии, дающий высокие урожаи — 4 унции, круглые, мясистые плоды с небольшим количеством семян. Особенно хорош для консервирования. Фруктовые наборы сразу. Early Annie — это исключительный помидор, сочетающий в себе раннеспелость, урожайность и красивые оранжево-красные плоды среднего размера без пятен.Детерминантная, правильная листва. Созревает в течение 65-70 дней. Любимый!

Манитоба

Этот сорт кустового типа был выведен для прерий Канады. Это сытный северный помидор, который хорошо растет в прохладное время года. Он дает хорошие урожаи в начале сезона и обладает острым вкусом, который отлично подходит для консервирования и консервирования. Созревает через 60 дней после пересадки. Манитоба была близка к тому, чтобы стать фаворитом, но потом мы попробовали Early Annie, очень похожий помидор, который нам даже больше подходит.

Крошечный Тим

Миниатюрный сорт томатов черри Tiny Tim Heirloom был представлен Университетом Нью-Гэмпшира в 1945 году. Это маленькое, аккуратное, детерминантное растение с темно-зелеными листьями, как правило, вырастает до 20-40 см (8-16 дюймов) в высоту и 17 см (6,1 см). / 2 ″) в диаметре, если посадить на ярком солнце. Крошечный Тим будет расти при меньшем количестве солнечного света, чем другие сорта, однако урожай фруктов будет меньше, а рост будет больше и менее аккуратным.

Детерминантный (кустовый). Созревает за 60 дней.

Сорта томатов типа семейной лозы, которые мы выращиваем в северном саду

Cuor di Bue или Бычье сердце

Bull’s Heart — это помидор, на котором я вырос; Я был очень рад найти его здесь. Он также является фаворитом среди пожилых итальянских иммигрантов Калгари. Многие выращивают только один помидор, и это он — Бычье сердце. Это даст до 900 г (2 фунта) розовых фруктов. Отличный томатный бутерброд, который также отлично подходит для приготовления сальсы. Он мясистый и вкусный. И я упоминал о его огромных плодах? 😉

Cuor di Bue или Бычье сердце удивили нас помидором весом 2 фунта 4 унции! Это много помидоров в одном фрукте, и все это было вкусно и вкусно! Любимый!

Лето 2018 — у нас новый победитель: 3 фунта 8.10 унций помидоров Bull’s Heart.

Анна Русская

Анна Русская — семена заказывала только потому, что не удержалась от названия;). Замечательная семейная реликвия от Бренды Хиллениус из Орегона, дедушка которой получил семена от русского иммигранта. Плоды в форме сердца розовато-красные. Мякоть сладкая, сочная. Очень высокие урожаи и очень ранние. Листва индетерминантная, правильная. Созревает через 65 дней после пересадки.

Мы выращиваем Anna Russian в закрытом помещении , чтобы иметь очень ранние помидоры. Любимый!

Красный Брендивайн

Red Brandywine — чрезвычайно надежный производитель больших — 8-12 унций (225-340 г) — идеальных красных фруктов. Вкус насыщенный и насыщенный. Это красивое, крепкое индетерминантное растение. Любимый!

Старонемецкое

Старый немецкий помидор одним движением превратился из нового в любимый. Это очень красивый разноцветный помидор. Вкус выдающийся, сладкий и сочный, просто обязательно его попробовать.Растения крепкие и очень высокие. Созревает за 80 дней. Любимый!

Матина (она же Тамина)

Этот томат — немецкий коммерческий сорт OP, который существует уже 40 лет. Огромное растение, полное вкусных маленьких помидоров. Однозначно ранний сорт! Думаю, в середине июля в теплице созрели первые. Конечно, стоит расти. Если вы любите заквашивать помидоры, этот вариант отлично подойдет из-за более твердой кожуры.

JD’s Special

JD из Конро, штат Техас, стабилизировал гибрид Brandywine и неизвестного черного помидора.Красный / черный ранний и вкусный помидор. Я успешно выращиваю этот за пределами теплицы, в защищенном месте, выходящем на юг.

Кимберли

Джон де Рок из Кимберли, Британская Колумбия, скрестил Крошечный Тим с Сибирью и превратил его в это короткое растение с листьями картофеля и красными томатами с мягким вкусом. Этот помидор дает урожай рано и сохраняется в течение всего сезона.

Красная слива Людмилы

Ludmilla’s Red Plum происходит из казахской семьи, иммигрировавшей в Германию.Семья выращивала этот сорт более 50 лет. Он произведет невероятное количество (7 на одну кисть) фруктов с приятным вкусом, которые весят до 9 унций. (255г). Этот помидор не является пастообразным. Мы выращивали его годами, но он до сих пор не стал настоящим фаворитом.

Maya & Sion’s Airdrie Classic

Скрещивание позднего большого розового бифштекса Brandywine и раннего красного Stupice, этот помидор имеет наилучшее сочетание раннего возраста и вкуса.Он назван в честь сына и дочери Кейси из семейной реликвии помидоров. 170г-400г, красные сплюснутые плоды с ребристостью, производятся на кистях от 4 до 8.

Мы приглашаем вас подписаться на Northern Homestead и подписаться на нас на Facebook или Pinterest , чтобы быть в курсе последних обновлений.

Еще сообщения о выращивании томатов, которые могут вам понравиться:

15 лучших гибридов помидоров

Я выбрал немного ярко-желтого, и в тот момент, когда я положил его в рот и испытал взрыв вкуса и текстуры, последовавший за этим, я знал, что никогда больше не буду удовлетворен томами из супермаркета. мое детство.

К счастью для нас, энтузиастов помидоров, существует множество разновидностей на выбор, и сегодня их выращивают более 700 различных типов. Радуга вариантов доступна во всех оттенках, от красного до желтого и пурпурного, всех форм и размеров, от до крохотной вишни до самых больших и мощных слайсеров.

Могу безоговорочно сказать, что существует идеальный сорт, который удовлетворит потребности любого садовода.

Здесь мы рассмотрим подборку лучших гибридных сортов для выращивания в вашем саду.Если вам нужны семейные реликвии, , вы можете узнать о них больше здесь .

Выбирая сорта для посадки в саду, вы обнаружите, что встретите два вида семян: гибридные и семейные.

Гибридные растения томатов представляют собой скрещивание двух разных сортов, разработанное для отбора лучших черт от обоих родителей. Они, как правило, обладают желаемыми качествами, такими как повышенная сопротивляемость болезням, более надежные урожаи, меньшая потребность в ТСХ и более качественные плоды.

Есть один недостаток: хотя они, как правило, обладают более полезными свойствами, вы не можете сохранить и пересаживать гибридные семена, как это можно сделать с помидорами семейной реликвии , поскольку они не вырастут в соответствии с типом.

Лучшие гибридные помидоры

При таком большом количестве гибридных разновидностей на выбор практически невозможно выбрать тома, который вам больше всего нравится, без небольшого руководства! Вот почему мы собрали несколько наших фаворитов, основываясь на качествах, которые ищут любители помидоров.

Лучшее для цвета

Как абсолютный любитель красивых разноцветных овощей, я всегда в восторге от всех предлагаемых гибридов радужного цвета.

При выращивании томатов вы обнаружите, что сорта классифицируются как «детерминантные» или «индетерминантные».Проще говоря, неопределенные сорта растут непрерывно, пока не погибнут от мороза, тогда как определенные сорта вырастают только до определенной высоты (обычно, когда плод садится на верхнюю почку), а затем перестают расти.

Другие отличия включают тот факт, что детерминантные сорта имеют тенденцию созревать быстрее и одновременно, в то время как индетерминантные сорта плодоносят в течение гораздо более длительного периода, обычно до момента появления первых заморозков.

Подробнее о детерминантных и индетерминантных помидорах читайте здесь .

1. Солнце Золото

В категорию красивых, ярко окрашенных томатов входит гибрид «Sun Gold», который смело заявляет Burpee. быстро становится их самым популярным сортом вишни всех времен. Не знаю, как вы, но это определенно заставляет меня попробовать!

«Sun Gold»

Красивое и восхитительное, это золотое украшение красивого, яркого, оранжево-золотого цвета идеально подходит для украшения вашего сада и вашей тарелки.

Это неопределенный сорт, созревание которого занимает 65 дней. Лучше всего он растет на открытом солнце. «Sun Gold» поставляется в пакетах по 30 семян, можно приобрести у Burpee .

2. Лимонный мальчик

Еще одно красочное наслаждение — это ярко-желтый гибрид «Lemon Boy». Готовое к сбору урожая через 72 дня, это растение дает высококачественные плоды на сильных, индетерминантных лозах.

«Лимонный мальчик»

Вы можете найти этих семян на рынке True Leaf .

3. Долька апельсина

Еще один победитель в цветовой категории — это привлекательный «Долька апельсина». Энергичный индетерминантный гибрид, который дает красивый и обильный ярко-оранжевый урожай, он идеально подходит для нарезки для салатов.

«Долька апельсина»

Этот сорт прекрасно растет на солнце и готов к сбору через 75 дней. Это растение нуждается в свободном пространстве, так как его рост достигает 54 дюймов, поэтому оно не идеально подходит для выращивания на балконах квартир или крошечных патио на заднем дворе.Возьмите семян от Burpee.

Лучшее на вкус

Хотя это правда, что любой домашний помидор, только что вынутый из виноградной лозы, доставляет абсолютное удовольствие, некоторые на вкус даже более восхитительны, чем другие.

4. Supertasty

Название говорит само за себя об этом восхитительном сорте, гибриде Supertasty. Я не шучу, на самом деле это его название.

Supertasty

Регулярный победитель вкусовых испытаний Burpee каждый год, этот определенный сорт дает богатые и острые плоды, а также обладает дополнительным бонусом в виде устойчивости к болезням и невероятной урожайности.

Чтобы вырасти до полной зрелости, требуется 70 дней, и это довольно ручное растение, разрастающееся только до 18 дюймов. Семена доступны от Burpee.

5. Суперслад 100

Продолжая тему очевидных названий, этот гибрид «Supersweet 100» (я не знаю, полезны ли эти названия или лишены воображения), несомненно, обладает сильным вкусом.

«Суперсладкий 100»

Этот восхитительный сорт дает помидоры черри очень однородной формы, которые растут длинными красивыми гроздьями и полны витамина С.

Сорт неопределенного происхождения, ваш урожай «Supersweet 100» будет готов через 65-70 дней.

Вы можете найти семян на True Leaf Market , они доступны в пакетах по 10.

6. Черный жемчуг

Еще один выдающийся во вкусовых тестах сорт вишни «Черный жемчуг». Этот разноцветный фрукт предлагает два разных вкуса в одном, что делает его одновременно глубоким, богатым и сладким.

«Черный жемчуг»

Некоторые производители сообщают, что вкус этого сорта при охлаждении напоминает виноград Конкорд.

Неопределенный сорт «Черный жемчуг» достигает полной зрелости всего за 65 дней. Семена доступны от Burpee .

Лучшее для визуального интереса

Гибриды

часто идеально подходят для создания забавных визуальных эффектов, а помидоры — один из лучших видов продукции для этого.

7. Тай-Дай

Возьмем, к примеру, двухцветную золотую и красную разновидность «Тай-Дай». Поверхность этого гибрида покрыта мрамором с красными полосами и наверняка станет отличным предметом обсуждения за столом.

«Тай-Дай»

Этому индетерминантному типу требуется около 78 дней, чтобы созреть и цветет на полном солнце. Вы можете получить семян в Burpee .

8. Шиммер

Еще одним потрясающим украшением сада является гибрид «Шиммер». Этот волшебный маленький котик немного больше вашего среднего сорта вишни , с уникальной миндалевидной формой.

«Шиммер»

Вместо обычного красного, он покрыт зелеными полосами и мерцающим золотом, и это абсолютно красиво.

При урожайности 300–350 плодов с растения за сезон будет много чего. Это индетерминантный сорт, который лучше всего сажать на открытом солнце.

Семена доступны от Burpee .

9. Sweet Seedless

Еще кое-что, что может вас заинтересовать, — это сорт Sweet Seedless. Думаю, к настоящему времени мы все уже привыкли к винограду без косточек и арбузам, но, может быть, к помидорам без косточек нет?

«Sweet Seedless»

Что ж, этот индетерминантный гибрид — первый в мире, полностью избавившийся от семян и производящий вместо этого гладкие и твердые плоды.Отсутствие семян означает, что растение вкладывает всю свою энергию в производство сладких фруктов.

Это сорт нарезки, готовый к употреблению через 68-70 дней. Вы можете найти семян в Burpee .

Лучшее для дополнительной пользы для здоровья

Помидоры доказывают, что сладкие и вкусные продукты не обязательно вредны для вас! На самом деле, есть некоторые виды, которые предлагают немного больше питательной ценности.

10. Полуночная закуска

Когда вы думаете об антиоксидантах, на ум могут прийти классические «суперпродукты» , такие как черника .Что ж, те же антиоксиданты, которые добавляют голубике в чернику, можно найти и в пурпурных сортах томатов.

Этот гибрид «Midnight Snack» похож на фиолетовый / темно-синий благодаря тем же антоцианам, что и другие суперпродукты темного оттенка, и он наполнен восхитительным и питательным вкусом.

«Midnight Snack»

Этот неопределенный сорт не зря стал победителем Всеамериканского отбора 2017 года. Для достижения наилучших результатов собирайте урожай примерно через 65-70 дней после посадки и выращивайте на открытом солнце. Найдите свои семена здесь, в Burpee .

11. Солнечный сахар

Сорт апельсина и вишни «Sun Sugar» может быть самым сладким сортом из всех, выигравший «Лучший вкус» в тестах на вкус помидоров черри True Leaf Market .

В жизни не так много вещей, которые были бы одновременно милыми и хорошими для вас — но этот гибрид справляется с этим!

«Солнечный сахар»

В этих крошечных помидорах особенно много витамина А, и они идеально подходят для здорового перекуса.

Селекционер также смог повысить устойчивость к растрескиванию, сохранив при этом очень тонкую кожицу этого вкусного сорта, что сделало его очень приятным в еде. Кроме того, он обладает дополнительным бонусом к устойчивости к фузариозному увяданию расы 1 и вирусу табачной мозаики.

«Sun Sugar» — индетерминантный сорт, созревание которого занимает всего 62 дня. Семена доступны на рынке True Leaf Market .

Лучшее для размера

Помидоры, от самых маленьких котлет до самых больших бифштексов, имеют впечатляющие формы и размеры.Мы выбрали наши фавориты среди самых больших и самых маленьких из множества.

12. Стейк-хаус

С помощью стейкхауса можно накормить армию. Один из самых больших видов, когда-либо выведенных, с весом в 3 фунта каждый, вы можете быть уверены, что их будет более чем достаточно.

«Стейкхаус»

Хотя это правда, что больше не всегда лучше, этот сорт также обладает дополнительным преимуществом, так как он вкусен и восхитительно ароматен.На подготовку к сборке уходит немного больше времени, чем у других томов — от 75 до 80 дней, — но ожидание того стоит.

Это неопределенный сорт, и семена доступны в Burpee в пакетах по 25.

13. Голиаф

Еще один претендент на место самого крутого кота — гибрид «Голиаф». С красивыми, гладкими, ярко-красными фруктами весом в среднем 10-15 унций каждый этот сладкий ароматный фрукт готов к употреблению через 65 дней.

«Голиаф»

Индетерминантный вид, это высокопродуктивное растение, обладающее высокой устойчивостью к болезням.Вы можете найти семян на True Leaf Market , они доступны в пакетах по 100 штук.

14. Напа Виноград

Находясь на другом конце шкалы, «Виноград Напа» является неизменным фаворитом, регулярно опережая своих конкурентов по лучшему вкусу.

Благодаря содержанию сахара выше среднего, этот крохотный кот очень сладкий и сохраняет эту сладость все лето.

«Напа Грейп»

Эта неопределенная разновидность производит крошечные 1-дюймовые томы, которые готовы к сборке через 65 дней.Вы можете найти семян, доступных в Burpee .

15. Джульетта

Победитель All-America Selections в 1999 году, этот крошечный красный вишневый том, весом всего 1 унцию за штуку, производится гроздьями, напоминающими виноград, на длинных, сильных, неопределенных лозах.

«Джульетта»

Помидоры «Джульетта» вырастают от 1 до 1 1/2 дюйма в длину, они сладкие и обильные, с отличной устойчивостью к растрескиванию.

Семена доступны на True Leaf Market .

Какой тип щекочет ваши вкусовые рецепторы?

Какой бы гибрид вы ни выбрали, существует так много замечательных сортов, что вы обязательно найдете тот, который понравится как вам, так и вашим вкусовым рецепторам!

Пришлось ли вам «развиваться» в производстве собственных? Какой из них твой любимый? Дайте нам знать в комментариях ниже!

Если вам понравилась эта статья, обязательно ознакомьтесь с некоторыми из следующих сведений о выращивании томатов :

© ООО «Спроси экспертов».ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. См. Наши TOS для получения более подробной информации. Первоначально опубликовано 2 января 2020 г. [последнее обновление]. Фотографии продуктов через Burpee и True Leaf Market. Не в титрах: Shutterstock. Дополнительное написание и редактирование Эллисон Сидху.

21 из лучших сортов томатов семейной реликвии

Хотите вырастить лучших помидоров ?

Тогда посадка сортов семейных реликвий — лучший вариант.

Это растения, которые восходят к тем временам, когда пищевые культуры были важны для питания и вкуса, а не для вывода на рынок незрелых, безвкусных и бедных витаминами урожая.

Прекратите подвергать свою семью обычным, безвкусным фруктам с бледной мякотью, которые доминируют на полках продуктовых магазинов, или платить высокие цены, чтобы экспериментировать с изысканными сортами.

Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти подходящие продукты. Если вы покупаете по одной из наших ссылок , мы можем получить комиссию .

Как насчет того, чтобы вырастить несколько овощей причудливой формы и цветов радуги, на которые так же интересно смотреть, как и вкусно есть?

Фамильные растения — это сокровища, которые в течение нескольких поколений выращивались из семян, собираемых год за годом, для сохранения их исключительного вкуса — в отличие от товарных культур, которые ценятся за их долговечность, часто в ущерб вкусу и питательности.

Фамильные реликвии отличаются от другого типа томатов — гибрида.

Гибриды — это комбинация двух сортов, которые были намеренно подвергнуты перекрестному опылению для таких целей, как устойчивость к болезням, повышение урожайности или однородная форма.

Они не имеют того же набора цветов и форм, что и семейные реликвии, но есть разновидности, которые превосходят продукты, купленные в магазине. Будет ли их аромат соперничать с ароматом с фамильной реликвией , остается открытым для обсуждения.

В целом, выращивание собственных фруктов и овощей дает более здоровую продукцию.По мнению экспертов Центра здоровья и глобальной окружающей среды Гарвардской школы общественного здравоохранения Т. Х. Чана, продукты, которые позволяют созревать на виноградной лозе, содержат наибольшее количество витаминов, питательных веществ и фитохимических веществ для поддержания хорошего здоровья.

Когда коммерческие помидоры собирают зелеными для транспортировки, содержание в них витамина С снижается. Хотя они продолжают созревать, становятся красными в процессе , они могут никогда не достичь полного набора питательных веществ.

Кроме того, даже минимальная коммерческая переработка влияет на общую питательную ценность фруктов и овощей, а неправильное обращение, приводящее к появлению синяков, также может снизить содержание питательных веществ.

С учетом того, что мы знаем сегодня о ценности употребления в пищу разнообразных ярких фруктов и овощей, я считаю, что подача ярких и вкусных семейных реликвий — прекрасный способ накормить мою семью.

Примечание об органической практике:

Некоторые семена и растения сертифицированы как органические.Это означает, что они выращены без химикатов и соответствуют строгим стандартам, необходимым для этого обозначения.

Семена семейных реликвий могут быть сертифицированы, а могут и не быть сертифицированы, и их выбор является делом предпочтений.

Растения томатов растут одним из двух способов: детерминантным или индетерминантным.

• Детерминантные растения вырастают в компактную форму куста и дают все плоды за пару недель.

• Индетерминантные растения продолжают расти и давать плоды в течение вегетационного периода, часто до заморозков.

Подробнее о различиях между детерминантными и индетерминантными сортами томатов .

А теперь давайте посмотрим на некоторые из наших любимых.

21 из лучших сортов томатов семейной реликвии

У меня дома мы только что посадили «Брендивайн красный» с интересным фоном и местными корнями.

Названный в честь ручья неподалеку отсюда, этот вкусный сорт был спасен от исчезновения пожилым джентльменом, который поставлял в Seed Savers Exchange семена, которые он получил от товарища-садовода, семья которого выращивала этот сорт почти столетие.

Это семейное огородничество в лучшем виде — хорошие люди выращивают хорошие урожаи.

1. Ace 55-VF

Это сильнорослый сорт с детерминантным кустарником, созревает примерно за 80–85 дней. Впервые представленные в 1964 году компанией Asgrow Seed, растения могут не требовать стоянки и иметь отличную устойчивость к болезням.

VF означает, что этот сорт устойчив к вертициллезу и фузариозу.

«Ace 55-VF» Семена

«Эйс 55» — толстостенный красный сорт, напоминающий бифштекс, со сладким вкусом и низким содержанием кислоты, что делает его идеальным для употребления в свежем виде или для приготовления в готовых блюдах.

Из-за низкого содержания кислоты этот сорт не подходит для консервирования.

Семена доступны на True Leaf Market .

2. Паста амишей

Нет лучшего сорта слив для соусов и консервирования, чем этот мясистый красный, и мы должны благодарить за это амишей из Висконсина.

Семена «Amish Paste»

Датируемый концом 1800-х годов, этот неопределенный сорт созревает примерно за 80 дней, давая сочные плоды весом от шести до восьми унций.

При необходимости используйте решетку и наслаждайтесь плодами в течение всего сезона.

Семена доступны в различных размерах пакетов от True Leaf Market .

3. Путешественник из Арканзаса

Этот неопределенный сорт с мягким вкусом, розоватым оттенком, устойчивой к образованию трещин кожицей, устойчивостью к жаре и влажности и общей устойчивостью к болезням.

Круглые фрукты весом от шести до восьми унций восхитительны прямо из сада и нарезаны на тарелку. Этот сорт возник в горах Озарк в конце 1800-х годов.

«Arkansas Traveler» Seeds

Плоды созревают примерно за 80 дней, и может потребоваться поддержка решеткой или кольями.

Вы найдете семена в различных размерах пакетов на True Leaf Market .

4. Черная вишня

Для перекусов на ходу подойдет «Black Cherry». Он предлагает богатую сладость и глубину вкуса, которые вы любите в полноразмерных черных сортах, но на этот раз эта восхитительность приходит в небольшой упаковке.

Плоды от одного до полутора дюймов растут на беспорядочных пятифутовых лозах неопределенного происхождения, жаждущих полного солнечного света.

«Черная вишня»

Ожидаемый срок погашения от 65 до 75 дней. При необходимости обеспечьте структурную поддержку.

Найдите семена в пакетах разного размера. можно заказать у Eden Brothers. .

5. Черный Крим

Если вы ищете крепкий вкус и питательные вещества, то это для вас. Этот сорт, также известный как «Черный Крым», был впервые представлен в 1990 году биржей Seed Savers Exchange.

Семена «Блэк Крим»

Этот индетерминантный сорт в стиле бифштекс русского происхождения представляет собой смесь лиловых, красных и коричневых оттенков. Фрукты могут весить до 12 унций.

Обеспечьте поддержку для скалолазания этого здорового, устойчивого к болезням сорта и наслаждайтесь постоянными поставками овощей от его 80-дневной зрелости до первых заморозков.

Пакеты из 30 семян доступны в PowerGrow Systems на Amazon .

6.Черный Русский

Кустистое индетерминантное растение «Черный Русский» может быть выращено как контейнерное при осторожной обрезке.

Семена «Русские черные»

Фрукты весом четыре унции имеют красновато-коричневую кожуру, мясистую мякоть и уникальный аромат, часто описываемый как дымный. Не слишком кислый и не слишком сладкий, он поражает вкусовым балансом как самостоятельное блюдо или как салат.

Подождите от 80 до 85 дней до созревания и ешьте свежим, так как он плохо хранится.

Семена этого сорта можно найти на рынке True Leaf Market .

7. Bonny Best

Этот мясистый фрукт — фаворит консервирования с классическим балансом сладкого и терпкого. Ярко-красные плоды вырастают до зрелого размера от двух до 10 унций.

«Bonny Best» был внесен в каталог семенного магазина Воана в 1897 году, а к 1910 году приобрел популярность среди садоводов.

«Bonny Best» Seeds

Индетерминантный производитель, созревает примерно за 75-80 дней.Обеспечьте структурную поддержку и наслаждайтесь обильным урожаем.

Семена доступны на True Leaf Market .

7. Брендивайн

Это отличный сорт для нарезки.

Доступный в оттенках розового, красного, черного и желтого, этот бифштекс имеет кремовую текстуру, низкую кислотность и высокий вкус. Фрукты могут весить до двух фунтов.

Семена «Brandywine Yellow»

У него характерный «картофельный» лист с гладкими краями, а не обычная зубчатая листва.

Срок погашения варьируется в зависимости от типа от 70 до 100 дней.

Вы найдете семян красных сортов и желтых на рынке True Leaf Market . Если вы предпочитаете розовый, True Leaf Market поможет вам.

Узнайте больше о выращивании Brandywine здесь .

9. Cherokee Purple

У нас есть чероки, которых мы должны поблагодарить за культивирование этой красоты на протяжении последнего столетия.

Это динамичное кустарниковое растение с неопределенными плодами, созревает примерно за 80 дней.

Семена Cherokee Purple

Устойчив к болезням, может выдерживать период засухи и может быть помещен в клетки или на колышки.

Большой сладкий фрукт весом от 12 до 16 унций привлекательного розовато-пурпурного цвета станет ярким дополнением к любому блюду.

Вы можете найти семена в различных размерах пакетов , доступных на True Leaf Market и , у нас есть более подробная информация о их выращивании в нашем подробном руководстве .

10.Полоски шоколада

Первоклассные нарезанные помидоры для салатов и сэндвичей, этот неопределенный сорт имеет сложный землистый вкус.

Семена «Шоколадные полосы»

Красновато-коричневые плоды с контрастными светлыми и темно-зелеными полосами и красновато-коричневой мякотью. Они имеют внушительный диаметр от четырех до шести дюймов и могут весить до одного фунта.

Растения созревают примерно за 80 дней.

Найдите семена в пакетах разного размера. можно найти в Eden Brothers .

11. Constoluto Genovese

Это классический итальянский ресторан прямо из кухни 19 века Нонны. Соус, консервированный и съеденный на протяжении нескольких поколений, он по-прежнему остается одним из основных продуктов питания среди поваров, которые требуют самого лучшего.

«Constoluto Genovese» Seeds

Это индетерминантный сорт, дающий большие, от шести до восьми унций ребристые и приплюснутые плоды с крепкой красной мякотью.

Любит летнюю жару и влажность, созревает за 70–90 дней.

Найдите семена прямо сейчас у братьев Иден .

12. Герман Джонсон

Великолепный свежий и подходящий для консервирования, это универсальный темно-розовый индетерминантный сорт, дающий плод от одного до двух фунтов.

У него классический сладко-терпкий вкус, минимальное количество семян и кожица, устойчивая к растрескиванию.

«Джерман Джонсон» Семена

Этот сорт устойчив к болезням, хорошо переносит жару и влажность. Срок погашения составляет от 80 до 90 дней.

Вы можете найти семян в Интернете на True Leaf Market .

13. Большой белый

Это высокоурожайное растение индетерминантного типа, которое дает сладкие и сочные слайсеры в стиле бифштекса с ароматом тропических фруктов.

«Great White» Seeds

При весе около фунта каждая, они имеют низкое содержание кислоты и мало семян. Срок погашения составляет от 80 до 85 дней.

Семена доступны на True Leaf Market .

14. Деревенский

Это растение, напоминающее бифштекс, со сладкими, малокислотными плодами с пятнами желтого и красного цветов, которые весят до двух фунтов каждый.

«Hillbilly» Seeds

Не определено, для сезона, полного урожая. Срок погашения составляет около 85 дней.

Найдите семена на рынке True Leaf .

15. Завтрак Kellogg’s

Для насыщенного вкуса говяжьего стейка с яркими нотками, вот один, который стоит попробовать.

Этот индетерминантный сорт имеет эффектную тонкую апельсиновую кожуру и мякоть с едва заметной выемкой, которая придает ему вид в форме сердца.

Семена «Kellogg’s Breakfast»

Фрукт весом от одного до двух фунтов, из него получаются гигантские ломтики для самых больших и лучших гамбургеров, приготовленных на гриле.

Урожай за 80-90 дней.

Семена доступны в ассортименте размером пакетов от Eden Brothers .

16.Мистер Стрипи

‘Mr. Stripey ’- индетерминантное растение, которое приносит самые сладкие фрукты, которые вы когда-либо пробовали.

‘Mr. Stripey ’Seeds

Бифштекс желтого цвета с красноватыми полосами, он вырастает до двух фунтов каждый.

Срок обращения 80 дней. При необходимости поставьте решетку или поставьте решетку.

Вы можете найти семена в пакетах различных размеров , которые можно приобрести в магазине True Leaf Market .

17. Oxheart Pink

Этот красивый индетерминантный сорт имеет розовую кожуру и заостренное дно, что придает ему вид негабаритной клубники.

«Oxheart Pink»

Фрукты весят до двух фунтов. Розовая мякоть наполнена солнечно-сладким томатным вкусом и большим количеством сока, чтобы не поесть с рук.

Ожидайте урожай примерно через 80 дней.

Найдите семена в пакетах разного размера. можно приобрести у Eden Brothers. .

18. Салоники

Произведенный в Греции, это неопределенный сорт с классическим кислотно-сахарным балансом. Этот сорт впервые был завезен в США в 1958 году компанией Glecklers Seedmen.

«Салоники» Семена

Созревает примерно за 60-80 дней и дает высокие урожаи круглых красных плодов весом от 6 до 12 унций, устойчивых к растрескиванию и гниению. Оказывайте поддержку по мере необходимости.

True Leaf Market предлагает семена в различных размерах пакетов.

19. Акробатический Том Красный

Это забавный сорт для выращивания, так как он идеально подходит для подвесной корзины или большого контейнера у двери, где вы можете в любое время достать свежие закуски.

«Tumbling Tom Red» Seeds

Это детерминантный сорт с каскадными стеблями, которые вырастают от 20 до 24 дюймов кустистым способом.

Помидоры черри размером 1-2 дюйма ярко-красные и настолько сладкие, насколько это возможно.

И что лучше всего, они созревают рано, примерно через 65 дней.

Найдите семена на рынке True Leaf .

20. ВР Москва

Это кустистое детерминантное растение созревает за 80–90 дней.

У него классический сладко-терпкий вкус лучших помидоров, которые вы когда-либо пробовали, и он устойчив к трещинам и болезням. VR означает, что он устойчив к вертициллезному увяданию.

«ВР Москва» Семена

Одинаково хороши свежие или консервированные, это отличный универсальный выбор. При необходимости поставьте колья или клетку.

Вы можете найти семена в магазине True Leaf Market .

21. Желтая груша

Это неопределенный, устойчивый к болезням сорт, который очень легко выращивать и созревает примерно за 75-80 дней.

В течение всего вегетационного периода он дает большое количество острых фруктов размером с закуску в форме маленьких желтых груш.

Семена «желтой груши»

Съешьте их горстками или сделайте из них свежие консервы. При необходимости сделайте колышки или решетку.

Семена доступны на True Leaf Market .

Исключительный и устойчивый

Независимо от того, выращиваете ли вы помидоры из семян или покупаете питомник, семейные реликвии — разумное вложение, потому что они не только питательны и вкусны, но и экологичны.

Что это значит? Если вы соберете семена в конце вегетационного периода, вы сможете вырастить те же растения в следующем году.

И наоборот, у гибридов собранные семена могут быть бесплодными или давать растения, которые существенно отличаются от родительского растения.

Сохраняя семена на собственных дворах, мы можем внести свой вклад в обеспечение будущих поколений питательных пищевых культур.

И если вы действительно хотите играть активную роль, рассмотрите возможность присоединения к некоммерческой организации под названием Seed Savers Exchange .

Этот банк семян посвящен продвижению биоразнообразия и сохранению наследия семян семейных реликвий в Америке.

Лучший способ начать свою собственную традицию выращивания семейных реликвий — это сохранить семена тех, которые лучше всего растут в вашем саду, и посадить их в следующем году.

Я большой поклонник семейных реликвий, особенно тех, которые происходят из моего района.

Готовы ли вы передать эстафету садоводства следующему поколению, выращивая в этом году в своем саду сорта семейной реликвии? Поделитесь с нами своими историями в комментариях ниже!

А чтобы узнать больше о выращивании помидоров в своем саду, , вам понадобятся следующие руководства:

© ООО «Спроси экспертов».ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. См. Наши TOS для получения более подробной информации. Первоначально опубликовано 13 февраля 2019 г. Последнее обновление 15 июня 2020 г. Фотографии продуктов предоставлены Burpee, Eden Brothers, PowerGrow Systems и True Leaf Market. Не в титрах: Shutterstock.

О Нэн Шиллер

Нэн Шиллер — писатель, имеющий глубокие корни в почвах юго-востока Пенсильвании. Ее опыт включает ландшафтный и цветочный дизайн, степень бакалавра в области бизнеса Университета Вилланова и Почетную грамоту в области цветочного дизайна от Longwood Gardens.Сторонница органического садоводства с использованием местных растений, у нее всегда грязь под ногтями и веснушки на носу. Обладая остроумием и, надеюсь, некоторой мудростью, она делится тем, чему научилась, и всегда готова копаться в новом проекте!

Как выбрать сорта томатов

Помидоры — самая прибыльная культура на многих товарных фермах, если вы выберете правильные сорта. Но когда на рынке представлены тысячи сортов и ежегодно появляются сотни новых, как узнать, какие из них выращивать?

Как владелец небольшой рыночной фермы в штате Мэн и техник-испытатель помидоров на исследовательской ферме Johnny’s Selected Seeds, я имею большой опыт выращивания томатов.Я хочу поделиться своим видением того, как выбрать лучшие сорта для вашего местоположения и рынков.

Один из лучших способов выяснить, какие сорта выращивать на вашей ферме, — это посмотреть на фермеров и садоводов в вашем районе и посмотреть, что им нравится. Спросите, какие сорта они не выращивают и почему, это поможет вам извлечь уроки из их ошибок и не тратить производственные площади на то, что не работает в вашем регионе. Всегда стоит выделять немного места на поле для испытания новых сортов на ферме, чтобы проверить, работают ли они перед запуском в производство.
Большую часть лет в Johnny’s мы испытываем около 300 сортов томатов в поле, 50 — в птичнике и от 10 до 15 различных подвоев для привитых помидоров. Ежегодно оценивать 400 сортов и выяснять, какие из них подходят для каталога, — непростая задача.

Самый важный критерий, на который мы обращаем внимание при оценке помидоров, — это вкус. Может показаться излишним утверждение, что мы рассматриваем ароматизатор с чем-то съедобным, но если вы когда-нибудь ели помидор в продуктовом магазине, вы знаете, что при селекции овощей в основном важны не только вкус, но и качества.Мы также внимательно изучаем урожайность, внешний вид, устойчивость к болезням, растрескивание, дефекты и все другие факторы, влияющие на выбор томатов. Поскольку мы являемся компанией, которая продает помидоры на рынке, одна из самых важных вещей для помидоров прямого маркетинга — это хороший вкус, поскольку ваш покупатель будет ассоциировать аромат вашей продукции с вами.

Прежде чем говорить об индивидуальном сортовом выборе, давайте поговорим о сортах томатов. Вы, наверное, уже знаете, что помидоры подразделяются на две широкие категории растений: индетерминантные, которые растут почти бесконечно, добавляя листья, побеги и цветы до тех пор, пока мороз или что-то еще не убьет их; и детерминанты, которые растут больше как куст и имеют заданный размер.

Одна из причин выращивания индетерминантных — это аромат. Вообще говоря, индетерминантные помидоры обладают лучшим вкусом, чем детерминантные. У индетерминантных помидоров между гроздьями плодов три или более листа, тогда как у детерминантных плодов два или меньше листьев. Таким образом, индетерминантные растения имеют более высокое соотношение площади листьев и плодов. Если вы думаете о листве как о солнечных батареях для сахарного завода, индетерминанты имеют более высокий потенциал для солнечных батарей и, следовательно, для сахара и других ароматических соединений.

Основной причиной роста детерминантности является труд.У кустовых помидоров лучшее соотношение труда и производства; требуется меньше труда, чтобы вырастить такое же количество детерминантных помидоров, как и индетерминантных. Вместо сезонной работы по присосу, обрезке и решетке, чтобы не отставать от индетерминант, поддержка детерминант простой решеткой экономит много труда. Мы по-прежнему рекомендуем присоски и удаление листьев на детерминантных растениях до присоски под первой гроздью плодов, в основном для улучшения воздушного потока вокруг стебля растения. После этого дальнейшая обрезка детерминантных растений приведет к снижению урожайности и вкуса за счет удаления некоторых из ограниченного количества цветов и ветвей.Еще одна причина выращивать детерминантные растения — для тех, кто хочет получить концентрированный урожай томатов в течение более короткого периода времени, а не стабильный сезонный урожай индетерминантных растений. Некоторые детерминанты содержат один очень концентрированный набор помидоров, а другие могут иметь второй набор для увеличения и распределения урожайности на несколько более длительный сезон.

Помимо естественного вкусового потенциала сорта, в томатный вкус входит много питательных веществ. Детерминант со средним вкусом может быть вкуснее, чем семейная реликвия, сорванная с растения, которое было обесцвечено болезнью и вот-вот погибнет.Вот почему мы склонны говорить о вкусе и потенциале урожайности — достижение потенциала любого конкретного сорта зависит от того, как он выращивается.

Помидоры семейной реликвии
Одной из самых разнообразных областей сорта томатов являются семейные реликвии. Большинство из них являются неопределенными, хотя и не все. Если вы потратите достаточно времени на изучение каталогов семян, вы, вероятно, сможете найти 100 разновидностей исключительно больших розовых семейных реликвий, которые сравниваются с «Брендивайном». Вы могли бы найти еще больше, если бы присоединились к Seed Savers Exchange и просмотрели их ежегодник сортов, которые сохраняются участниками.Прежде чем перейти к конкретным разновидностям, я должен отметить, что существует так много замечательных семейных реликвий, что многие фавориты останутся вне нашего обсуждения. Заранее прошу прощения.

Обзор разновидностей семейных реликвий в целом выходит за рамки данной статьи. Я просто коснусь некоторых, которые, на мой взгляд, обладают исключительным вкусом и относительно хорошим производством для продажи на свежем рынке. Мне было бы интересно услышать о ваших фаворитах, если вы хотите прислать мне свои предложения. Я ищу семейные реликвии с прекрасным вкусом, сильнорослыми растениями и небольшим количеством пятен, чтобы они попали на рынок.

Во многих частях страны Brandywine является синонимом хорошего аромата семейной реликвии. У производителей он также может иметь дурную славу из-за непредсказуемой урожайности и дефектных фруктов, которые сложнее продать на рынке. Если у вас есть рынок для большой розовой фамильной реликвии, возможно, стоит попробовать Rose или German Johnson (также известный как German Pink Johnson). По моему опыту, у этих двух помидоров более сильные растения и более высокий урожай безупречных фруктов без ущерба для вкуса. Как фермер, я ценю немного меньший размер плодов этих сортов по сравнению с Brandywine.Многие из наших клиентов на фермерских рынках не хотят покупать огромные помидоры, которые могут стоить более 5 долларов за фрукт. В некоторых частях юго-востока Герман Джонсон имеет такую ​​же репутацию по вкусу, что и Brandywine на севере. Есть две разновидности German Johnson; мы обнаружили, что сорт с нормальными листьями был более ранним и крепким, чем Brandywine, с превосходным вкусом и тающей кремовой текстурой.

Из «черных» коричневых / красных помидоров с зеленоватыми лопатками мне нравятся Cherokee Purple и Black Krim, хотя Krim, кажется, извлекает выгоду из большего количества тепла, чем у нас в северном ярусе страны.В желто-оранжевой категории нам повезло с желтой медалью доктора Вича, Валенсией, полосатой немецкой и золотой медалью. Последние два имеют много общего, и один может работать лучше в данной области, чем другой. Желтые и апельсиновые — не мои личные фавориты. Мне нравятся помидоры с сильным кисловатым вкусом, дополняющим сладость. Желтые и оранжевые помидоры обычно менее кислые, чем красные / розовые помидоры. Но я знаю, что у нас есть клиенты, которые предпочитают более мягкие помидоры, поэтому мы их тоже выращиваем.

В зеленой категории нам хорошо поработали Green Zebra и Cherokee Green, но есть и многие другие. Я считаю, что зеленые помидоры менее популярны на рынке, потому что покупатели не привыкли к помидорам такого цвета и могут сомневаться в их спелости. Мы все еще выращиваем зелень, потому что мы продаем смешанные коробки для реликвий оптом, и они хорошо смотрятся с другими цветами.

Для помидоров с семейным соусом паста амишей так же хороша, как и любой из них, хотя есть несколько похожих, например, Опалка.Пестрый римлянин, хотя и не достаточно взрослый, чтобы быть семейной реликвией, представляет собой стабилизированный крест двух других семейных реликвий и однажды станет семейной реликвией из-за своей красивой внешности и качества еды.

Большинство семейных реликвий не обладают большой устойчивостью к болезням, и их может быть трудно выращивать в районах или в годы с высоким уровнем заболеваемости. Один из способов резко повысить жизнеспособность и устойчивость к почвенным болезням томатов семейной реликвии — это привить их к сорту, выведенному специально для использования в качестве подвоя. Мы наблюдали отличные результаты как с Максифортом, так и с Колозусом, чтобы повысить урожайность и здоровье помидоров семейной реликвии.Оба они стоит попробовать в вашей производственной системе. Прививка томатов — непростой процесс, но если вы научитесь этому или купите привитые растения, это может значительно повысить урожайность и устойчивость к болезням без ущерба для качества плодов. В поле или в теплице каждый лидер двухстеблевого привитого растения может работать так же, как одноствольное непривитое растение.

Теплица / домик
На другом конце спектра томатов семейной реликвии с низкой устойчивостью к болезням находятся тепличные помидоры.Мы в Johnny’s в основном относим помидоры к категории «Теплица» на основании способности этого сорта противостоять болезням, которые с большей вероятностью могут возникнуть в теплице. Заболевания, такие как листовая плесень, которые редко встречаются в поле, с гораздо большей вероятностью могут возникнуть в теплице или птичнике, особенно там, где отсутствие правильного севооборота может вызвать накопление болезней. Теплые и влажные условия в теплице также отлично подходят для плесени и бактериальных заболеваний.

Когда мы испытываем тепличные помидоры, мы ищем сорта, которые будут хорошо себя чувствовать в неотапливаемом или минимально нагретом туннеле с пластмассовым покрытием.Это контрастирует с высокотехнологичными помещениями с жестким контролем климата и влажности, для которых были разработаны многие из этих томатов. Требуется большая адаптивность, чтобы иметь возможность процветать в широком диапазоне температур, сред выращивания, вентиляции и режимов обрезки, которые есть у разных производителей. Многие сорта, помимо тепличных, успешно выращиваются в теплицах, просто они более восприимчивы к болезням.

Rebelski — это новый бифштекс из теплицы, который нас очень впечатлил в прошлом году.Он находит золотую середину между внешним видом, вкусом и урожайностью для защищенных сельскохозяйственных культур. Многие из тепличных помидоров, которые мы видим, настолько хороши, что их срок годности и устойчивость к болезням настолько высоки, что они жертвуют вкусом. Ребельски на вкус не хуже любых тепличных помидоров, которые у меня когда-либо были. Он также имеет хорошую консистенцию при созревании, остается твердым, но не твердым, как некоторые коммерческие помидоры. Ярко-красный, необычайно блестящий внешний вид и слегка рубчатый верх привлекают внимание и выделяют его на рынке. Может быть, он не такой высокий, как Geronimo, но он очень продуктивен.С другой стороны, если вам нужно очень высокое производство более гладкого бифштекса с хорошим вкусом, возможно, стоит попробовать Geronimo. Если вы не хотите прививать, Арбасон обладает самой естественной энергией среди тепличных помидоров и является хорошим кандидатом для выращивания без прививки, хотя он менее устойчив к болезням, чем большинство тепличных видов.

Мы получаем все больше запросов на кластерный помидор, и мы думаем, что Клермон — лучший помидор на корню (TOV), который мы видели. Многие покупатели привыкли видеть эти виды в продуктовых магазинах, и для местного производителя это возможность предложить более свежий и спелый продукт, чем тот, который обычно доступен.В кластерных типах мы ищем сорта, у которых плоды созревают одновременно. В противном случае первый плод, который созреет ближе всего к растению, будет мягким к тому времени, когда созреет плод в конце грозди. Еще мы ищем плоды, которые нелегко отделить от виноградной лозы, потому что, если вы хотите продать гроздь фруктов, они не могут упасть. Клермон хорошо справляется с этим, помимо красивого внешнего вида, хорошего вкуса и урожайности. Клермон и большинство стручковых сортов лучше всего обрезать до 4 или 5 плодов.Если обрезать до 4 плодов, отдельные плоды будут немного больше, чем 5 плодов на связке. Более 5 плодов могут не созреть вместе, или шестой плод может быть низкорослым.

Один из лучших тепличных помидоров черри, которые мы видели, — это Сакура. В нем прекрасное сочетание ранней молодости, привлекательности и действительно хорошего вкуса. В слепом тесте на вкус тепличных помидоров черри среди сотрудников Johnny’s Сакура была явным фаворитом. Устойчивые к растрескиванию плоды хорошо сохраняются после сбора урожая.

Я бы не рекомендовал выращивать любой из этих типов теплиц в поле.Они, как правило, не так хороши без защиты. Если типы теплиц являются чистокровными в томатном мире, их ипподром — это теплицы. Вы бы не стали пахать скаковой лошадью, а я бы держал чистокровных подальше от поля. Чем больше труда вы вложите в них в теплице, тем больше вы получите от них. Чем лучше вы сможете придерживаться регулярного графика обрезки, решетчатой, кустовой обрезки и удаления листьев ниже созревающей грозди, тем лучше подойдут тепличные томаты.
С другой стороны, многие производители добиваются отличных результатов с полевыми сортами в теплицах. Наш сезон здесь, в штате Мэн, такой короткий, что я почти отказался от растущих неопределенностей на поле. К тому времени, когда они созреют в августе, они вот-вот начнут снова охлаждаться, и последние несколько лет мы страдали от фитофтороза примерно в это время. Таким образом, я переместил большую часть своего неопределенного урожая помидоров внутрь, который разделен на 50/50 между семейными реликвиями и типами теплиц, и все они были привиты. Я знаю, что многие люди успешно используют детерминанты в теплицах, чтобы воспользоваться преимуществами сокращения рабочей силы.В регионах с более теплым сезоном весенний урожай детерминантных растений можно выращивать под укрытием, чтобы пораньше попасть на рынок, а затем убирать в летнюю жару, когда полевые помидоры начинают давать урожай.

Полевое производство
Что касается полевых сортов, то отбор должен производиться по регионам в ответ на болезни и вредителей, которые встречаются в каждом районе страны. Индетерминантные слайсеры Early Girl, New Girl, Big Beef и Jet Star были популярны в течение многих лет, но есть много других сортов, которые могут быть вкуснее в зависимости от региона и сезона.

Что касается детерминантных слайсеров, Polbig обладает необычайно хорошим вкусом для очень ранних помидоров. Знаменитость долгое время была популярным определяющим фактором в главном сезоне. Defiant PHR меньше, чем Celebrity, и обладает дополнительным преимуществом устойчивости к фитофторозу. Valley Girl, Solar Set и Floralina могут хорошо себя чувствовать в жарких летних регионах, где обычные дневные температуры в 90-е годы могут вызвать опадание цветков. Mountain Fresh Plus — один из самых популярных рыночных сортов на Востоке и Среднем Западе. BHN-1021 обладает хорошим вкусом и устойчивостью к нематодам и пятнистому увяданию томатов (TSWV), что может помочь производителям на большей части Юга.Очень листовой сорт, такой как Shady Lady, популярен в очень солнечных частях страны, где солнечные ожоги плодов могут стать проблемой.

Что касается томатов с соусом, мы выбираем помидоры с высоким содержанием сухих веществ и небольшим количеством сока в дополнение к хорошему вкусу. Мясные, менее сочные помидоры можно гораздо быстрее приготовить в соусе. Соусные томаты — прекрасная возможность вырастить детерминантные помидоры и сэкономить на труде, так как у хороших детерминантных помидоров достаточно вкуса и сахара для приготовления вкусного соуса. По крайней мере, на моем рынке люди не хотят помидоров в соусе в начале сезона, а потом они хотят сразу целую кучу для консервирования и соуса.Моника, Мариана и Рома пользовались популярностью в производстве детерминантных сливовых помидоров. Plum Regal обладает дополнительным преимуществом в виде устойчивости к фитофторозу. Для рынков, требующих формы Сан-Марцано, Пайсано — высокоурожайный кустарник. Если вы хотите вырастить индетерминантный сорт, San Marzano 168 будет более ранним и более урожайным, чем большинство San Marzanos. В целом, томаты более длинной формы менее подвержены многим распространенным дефектам, но более подвержены гниению соцветий, поэтому поддерживайте оптимальный уровень кальция и поливайте, даже если вы выращиваете эти сорта.

В категории «Саладетта» мы выбираем мясистые помидоры, которые были бы великолепно съедены свежими в салатах или бутербродах, для свежего томатного соуса и хорошо обработаны. Для небольших саладет Джульетта давно пользуется популярностью благодаря необычайно полезным растениям и большим урожаям мини-рома с хорошим вкусом. Джульетта достаточно хороша, чтобы есть в свежем виде, а рубец на стебле настолько мал, что его можно обработать без удаления сердцевины. Mountain Magic — это «коктейльный помидор» размером с очень большую вишню, с действительно прекрасным вкусом и дополнительным преимуществом в виде устойчивости к фитофторозу.Гранадеро — отличная слива индетерминантного типа с нематодами и устойчивостью к TSWV, а также отличный пример универсального помидора, который можно есть свежим, если вы хотите менее сочный помидор, или приготовить соус.

Производителям во многих областях повезло с индетерминантными томатами черри BHN-624, Sun Cherry, Super Sweet 100 и Sweet Million. Sun Gold — один из самых острых и фантастических на вкус помидоров, но он легко раскалывается, поэтому не поливайте и не собирайте его перед сильным дождем! Sun Gold — это возможность для рыночных фермеров предоставить товар, которого нет в продуктовом магазине, поскольку он слишком хрупкий для доставки.Большинство детерминантных вишен не имеют хорошего вкуса, но BHN-968 на удивление хорош и обладает устойчивостью к нематодам и TSWV.
Хорошие виноградные помидоры — это не просто помидоры черри овальной формы, но более мясные, менее сочные и более ароматные версии маленьких круглых помидоров. Поскольку покупатели могут этого не знать, вывеска или образцы помогут заинтересовать людей виноградом. Смешанные пинты черри или виноградных помидоров очень популярны на рынке.

Томаты, выращенные на сухих фермах
Одна из тенденций в выращивании томатов, которую стоит попробовать, — это сухое земледелие.Эта практика была разработана в Калифорнии в ответ на чрезмерное орошение, вымытые на вкус помидоры. Посевы томатов в открытом грунте закладывают либо весной при естественных дождях, либо при орошении. Поскольку летом на большей части Калифорнии не бывает дождей, орошение прекращается, когда у растений появляется первая цветочная гроздь. К этому времени растения достаточно укоренились, чтобы выжить без орошения, но отсутствие дополнительной воды означает, что плоды развиваются меньше, чем обычно для этого сорта, а ароматы концентрируются.Сухая ферма Early Girl стала основным продуктом фермерского рынка в Калифорнии. Также используются New Girl, Cherokee Purple и Taxi.

Фермеры в тех частях страны, где в течение вегетационного периода идут дожди, экспериментируют с засушливым земледелием, высаживая культуры в птичнике с большим орошением, чтобы глубоко протолкнуть корни, а затем отключают орошение, когда растения хорошо приживаются (после установка первого цветочного куста) и позволить им постоять за себя до конца сезона.Прививка может помочь в этой практике, потому что у растения развивается более крупная и прочная корневая система. Если вы никогда раньше не занимались засушливым земледелием, поддерживайте полив в рабочем состоянии на тот случай, если домик станет достаточно жарким или сухим, чтобы погубить растения или вызвать гниение на концах цветков. Это еще не установившаяся практика за пределами Калифорнии, и это может быть шансом вывести на рынок что-то новое. Сухое земледелие, вероятно, могло бы хорошо работать со многими другими сортами. Вы можете поэкспериментировать, отключив или уменьшив полив до ряда помидоров и посмотрев, что произойдет.