Розмарин многолетник или однолетник: Розмарин посадка и уход в открытом грунте в средней полосе

Розмарин всходы. Выращивание розмарина в открытом грунте в подмосковье. Как правильно делить куст

Вырастить розмарин в домашних условиях или на даче не представляет серьезных сложностей – необходимо правильно подобрать сорт и соблюдать правила ухода и агротехники.

Розмарин обладает приятным ярко выраженным ароматом, напоминающим хвойный или камфорный. Вкус розмарина пряный, островатый, это растение часто используется в блюдах средиземноморской и европейской кухни.

Это растение относится к вечнозеленым кустарниковым или древовидным. Аккуратные ровные веточки покрыты тонкими ровными листьями, с виду напоминающими хвою. Во время цветения розмарин покрывается нежными бутонами розового или белого цвета.

В верхней части растения листья имеют яркий зеленый оттенок и характерный блеск, к нижней части они становятся матовыми и светлеют. При выращивании розмарина в открытом грунте его высота может достигать 1 м, иногда выше.

На заметку! Розмарин, произрастающий в дикой природе, достигает размеров некрупного деревца.

Регионы произрастания розмарина – Греция, Турция, северная часть Африки, Италия, Португалия. В большинстве этих стран розмарин выращивают как пряность или парфюмерно-косметическое сырье. В 1813 году розмарин был завезен в ботанический сад Крыма, откуда достаточно быстро разошелся по всему полуострову, прекрасно адаптировавшись к теплому черноморскому климату.

Вокруг розмарина распространено множество различных легенд и преданий. Это растение считается мистическим – говорят, что оно может спасти от злых духов, приманить удачу и продлить жизнь.

Интересно! Розмарин дарили на свадьбах и использовали для украшения похоронных процессий.

Это растение не только обладает приятным ароматом и вкусом, но и приносит огромную пользу при регулярном употреблении – благотворно влияет на пищеварительную систему, регулирует выработку желудочного сока.

За яркий аромат розмарина отвечают эфирные масла, содержащиеся в составе.

На заметку! Растение широко используется в косметической промышленности и фармакологии.

Вот список только некоторых содержащихся в нем полезных веществ:

• розмариновая кислота;
• дубильные и противовоспалительные вещества;
• смолы;
• борнеол;
• алкалоиды.

Регулярное употребление розмарина показано людям с пониженным давлением – он снимает стресс и помогает успокоиться. Способствует улучшению памяти, стимулирует кровообращение в мозгу, положительно влияет на остроту зрения.

На заметку! Настой розмарина с лавандой на воде рекомендуют для тех, кто находится на реабилитации после перенесенного инсульта.

Розмарин используют для очищения воздуха от микробов. На основе молодых побегов изготавливают средство от импотенции, колик и ревматизма.

Также широко используется как пряность – отлично сочетается с рыбой, овощами и салатами, подается с жареным и тушеным мясом, грибами — это делает его практически универсальной приправой.

На заметку! В кулинарии используют как свежий розмарин, так и высушенный. Из него делают ароматные маринады и бульоны.

Сортовое разнообразие розмарина

В России это растение широко выращивается – обычно для посадок используют два основных вида: лекарственный розмарин, высокий прямой кустарник и распростертый розмарин, который не достигает большой высоты, но хорошо разрастается вширь.

Оптимальное время для посадки

Обычно розмарин выращивают в практических и декоративных целях на приусадебном участке. Неповторимый аромат создает иллюзию морского берега, воздух становится чище и приятнее.

Для выращивания розмарина стоит запомнить основные агротехнические принципы.

На заметку! В таких условиях розмарин быстро идет в рост.

Для размножения рассадой необходимо заранее подготовить – в начале марта – ящики для посева и поместить в подходящий грунт семена. Первые всходы появятся через месяц – тогда производят пикировку в отдельные горшки. Высаживать на постоянное место в открытый грунт можно в теплое время года, когда завершатся заморозки и установится хорошая погода с плюсовой температурой.

Как выращивать в Подмосковье?

Выращивание в климате средней полосы требует хорошего ухода и соблюдения всех правил. Долгие морозные зимы практически полностью уничтожают надземную часть растения. Если вы решили выращивать розмарин из семян, нужно соблюдать температурный режим в 25-28 градусов. Черенки укореняются в помещении, какое-то время выдерживаются в тепле перед высадкой в открытый грунт.

Семенной способ размножения розмарина является предпочтительным. Для посева подходит рыхлый влажный грунт с добавлением старого компоста и торфа.

На заметку! Подготовленные и посеянные в почву семена накрывают пленкой или стеклом и оставляют при температуре примерно 10-15 градусов до момента, когда появятся первые всходы.

Самая подходящая температура для выращивания всходов розмарина составляет примерно 11-12 градусов после того, как растения будут пикированы в отдельные емкости.

Как только растения окрепнут, можно высаживать их в открытый грунт.

На заметку! Обычно это происходит в первых числах июня.

Чтобы облегчить процесс посадки, используют вещества, стимулирующие рост и ускоряющие укоренение. Для присадки черенков используют песчаный дренаж и удобрения. Через месяц, когда черенки пустят корни, можно пересаживать на постоянное место.

Как прорастить семена?

Перед посевом на рассаду семена лучше всего предварительно прорастить, чтобы улучшить всхожесть. Перед тем, как отправить в грунт, семена замачивают, выкладывая между двумя тканевыми чистыми салфетками или ватными дисками. Выдерживают около трех или четырех дней, поддерживая влажность.

Для посева готовят субстрат из смеси лиственного перегноя, песка и торфа. Можно использовать готовую почвенную смесь для рассады.

На заметку! Семена раскладывают в плоском поддоне с субстратом, не закапывая в грунт, накрывают пленкой и убирают в теплое место до появления первых всходов.

Всхожесть розмарина снижена по причине наличия большого количества эфирных масел. Это роднит его с такими растениями, как морковь и базилик, поэтому рекомендуется вымачивать семена в стимуляторе роста или просто в воде.

Повышает всхожесть промывание семян – для этого их выкладывают в глубокую стеклянную посуду и заливают водой примерно на полчаса, затем процеживают через марлю и повторяют процедуру до 3-4 раз.

Как сажать розмарин в открытый грунт?

Во второй половине мая, после полного окончания заморозков, рассаду перемещают на постоянное место посадки. Особенных требований к грунту нет, розмарин может спокойно расти на бедной питательными веществами почвах. Однако важно, чтобы почва была достаточно рыхлой, чтобы пропускать воздух.

Важно ! Сажайте розмарин на солнечное место, лучше всего у стены, которая будет защищать от ветра.

Розмарин не требует частого полива, достаточно поливать его по мере высыхания грунта. В период цветения соцветия отрезают и используют в кулинарных или медицинских целях, а также для засушивания. Пряморастущий розмарин требует обрезки в обязательном порядке, но для распростертых сортов этого не требуется. Второй вид розмарина при этом неплохо переносит обрезку – таким образом можно собирать молодые побеги.

Важно ! Ни в коем случае не обрезайте побеги до одеревеневших старых участков растения – это приводит к повреждению, необходимо, чтобы оставалась четверть или треть длины.

Как пересаживать?

После того, как рассада вырастет примерно до 10 см, можно приступать к пересадке в грунт. Горшки подготавливают заранее, лучше всего использовать глиняные, с отверстиями для отвода воды.

Емкости наполняют почвой, делают углубление, в которое помещают растение, не отряхивая землю с его корней. Почву поливают.

Как правильно обеспечить зимовку?

Первых заморозков в средней полосе обычно ожидают ко второй половине октября – в это время розмарин помещают в теплое помещение, где температура не будет падать ниже +7 градусов.

На заметку! Розмарин с грядки или клумбы осторожно переместите в кадку или контейнер, не повреждая корней.

Что нужно помнить тем, кто выращивает дома розмарин.

При появлении первых всходов осторожно снимите пленку для того, чтобы приучить растение к комнатному воздуху. Можно осуществлять зимовку розмарина в горшках в прохладном помещении, а при выращивании в комнате на постоянной основе – производят пересадку раз в два года по мере разрастания корневой системы.

Как производить обрезку?

После того, как растение вырастает, можно производить формирование кроны. Для этого выполняется прищипывание концов веток для замедления роста побегов.

Шаг	Описание
	Срезают одеревеневшие ветки. Важно оставлять достаточно много зеленой массы для того, чтобы у растения сохранились силы.
	Повторно обрезают уже после того, как растение отцветет
	Удаляют не более 1/3 части одного побега, начиная с кончиков листьев. Ни в коем случае нельзя рубить кустарник у основания.
	При обрезке нужно оставить несущие старые побеги.

Важно ! Выполняют обрезку либо в зимнее время, либо ранней весной.

Черенкование

При необходимости вегетативного размножения розмарина используют метод черенкования – нарезают свежие побеги примерно по 5-10 сантиметров длиной, подготавливают питательную почвенную смесь, в которую высаживают посадочный материал.

Оставляют в притененном от солнечных лучей месте или на северном подоконнике. Корневая система начнет развиваться примерно через два месяца.

На заметку! При высаживании черенков соблюдайте расстояние в два метра друг от друга – кусты распростертого розмарина в длину могут достигать более метра.

Уход за розмарином

Розмарин – неприхотливое растение, которое хорошо переносит засуху и большое количество солнечного света, а также не нуждается в специальном уходе. Единственный враг розмарина – это холод, от мороза он погибает.

Для садоводов из северных регионов можно посоветовать метод выращивания летом на клумбах и грядках в открытом грунте с зимовкой в помещении в кадках. Летом растение активно растет и набирается сил, а зимой пересаживается в ящик.

На заметку! Полив практически прекращают, в помещении содержания должна быть температура порядка 10 градусов выше нуля.

Свет и размещение

В саду розмарин высаживают на солнечной, южной стороне. После зимовки выносят на открытый воздух только после окончания заморозков.

Полив

Не требуется обильно поливать растение, но и допускать постоянного пересыхания грунта не следует. В контейнере обязательно устройте дренажную систему и водоотвод, чтобы не произошло перелива.

Грунт

Землю для посадки розмарина подбирают рыхлую, чтобы к корням хорошо поступали воздух и вода. В диком виде розмарин произрастает на почвах с большим содержанием песка и щебня. Его корневая система позволяет хорошо удерживаться в земле.

На заметку! Кислые и переувлажненные, болотистые почвы недопустимы.

Обрезка и формирование

Обрезают часть побегов, чтобы придать кусту розмарина нужную форму. Как правило, это происходит в середине весны, пока растение не вступило в фазу активного роста.

На заметку ! Примерно каждые восемь лет производят омоложение растения – срезают кусты под самый корень.

Срезанные молодые веточки можно сразу использовать в хозяйстве – в свежем или засушенном виде. Зелень заготавливают также и осенью, перед отправкой растения на зимовку.

Размножение розмарина

Можно использовать:

• семена;
• отводки;
• черенки;
• деление куста.

Черенки остаются после весенней обрезки – их укореняют в мини-парнике в хорошо разрыхленной почве. Длина черенков под посадку – около 10 см. Укореняют их под наклоном.

Семена обычно есть в свободной продаже – высевают их приблизительно в феврале или марте, за 2-3 месяца до потепления.

На заметку! Прорастание наступает при температуре выше 11-12 градусов.

Для высадки удобно использовать пищевые контейнеры с крышкой – их удобно проветривать, необходимо оставлять доступ для воздуха. Полностью крышку убирают, когда растения взошли.

Удобрение требуется только тем растениям, которые переживают зимовку в открытом грунте. Требуются комплексные универсальные удобрения с добавлением азота или фосфора. Достаточно проводить подкормку раз в месяц.

На заметку! Если растение зимует в помещении, подкармливать не требуется.

В теплом климате, где заморозки зимой – редкость, зимовка розмарина проходит хорошо. Крайняя нижняя планка температуры для розмарина – 5 градусов ниже нуля, при этой температуре растение может погибнуть. Поэтому требуется хорошее укрытие, если зимой могут быть такие температуры.

Сбор и заготовка

Зеленые молодые листочки розмарина используют в качестве приправы и лекарственного средства. Хорошее время для сбора – ясные солнечные дни.

При цветении для засушивания используют молодые побеги вместе с цветами.

На заметку! Зелень можно употреблять свежей прямо с грядки.

Розмарин можно брать для приготовления пищи прямо с грядки

Лучше всего заготавливать зелень в период, когда растение цветет – в нем содержится больше полезных веществ.

Погода для сбора должна быть сухая, без осадков и ветра.

На заметку! Для хранения и засушивания используют только молодые побеги.

Обычно букетики из собранных побегов сушат в хорошо вентилируемых сухих помещениях. Некоторые используют для этого печь или духовой шкаф.

Нужно просушить розмарин

Зелень можно высушивать в том числе и после нарезки.

На заметку! Оптимальный способ хранения сушеного розмарина – плотно закрывающаяся стеклянная посуда.

Некоторые хозяйки замораживают побеги и листья в пластиковых пакетах – такой метод тоже допускается.

С какими проблемами можно столкнуться?

Обычно розмарин плохо переносит повышенную влажность грунта – это приводит к образованию белесого налета на листьях. Частоту полива нужно сократить и обеспечить растение большим количеством солнечного света. Некоторым растениям помогает фунгицид, но после его использования листья розмарина станут непригодными для употребления и даже ядовитыми.

На заметку! Враг розмарина – паутинный клещ. Он заводится в сухом воздухе, а избавиться от него можно, опрыскивая инсектицидом и чистой водой.

Крупные кусты розмарина образуют огромное количество побегов, поэтому требуют пересадки.

Самостоятельное выращивание розмарина – отличный способ получить дома прекрасную и всегда свежую приправу и красивое растение.

Видео — О размножении и выращивании розмарина

Розмарин в наших краях не такая уж редкость. Хотя он и является теплолюбивой культурой, в нашем климате пряная травка тоже прижилась и чувствует себя вполне неплохо. Конечно, холодные зимы диктуют свои условия. Однако если знать некоторые тонкости, как вырастить розмарин, даже начинающий садовод сможет обзавестись этим растением. Итак, на что же следует обратить внимание, если вы решили разводить эти душистые кустики? Прежде чем отправляться за покупкой посадочного материала, стоит продумать, где он будет расти и что понадобиться розмарину. Но давайте обо всем по порядку.

Как вырастить розмарин – сеем и черенкуем

Если среди соседей вы будете первооткрывателем розмарина, самый подходящий способ заиметь его – купить семена. Их всегда можно найти в магазине, в отличие от готовых кустиков или черенков.

Как и большинство садовых культур, розмарин высевают двумя способами:

• сразу в открытый грунт;
• сначала на рассаду.

Однако стоит учитывать, что для прорастания семечкам нужно стабильное тепло. Кроме того, полноценные пышные кустики в первом случае сформируются только к осени. Таким образом, чтобы не терять драгоценное время, сажать розмарин лучше рассадным способом.

Семена на рассаду высевают в начале марта. В начале апреля сеянцы пикируют в отдельные емкости. Когда пройдут заморозки, рассаду высаживают на грядку. При этом между кустиками необходимо оставлять достаточно свободного места (около 40 см), иначе им будет тесно.

Когда же начало розмариновых грядок будет положено, размножить его можно будет черенкованием. В конце июня нарезают молодые веточки длиной до 10 см и укореняют их в почве. Растут такие кустики быстро и уже в этом сезоне порадуют ароматной зеленью.

Некоторые особенности выращивания и ухода за розмарином

Конечно, крепкая и здоровая рассада – один из главных факторов получения пышного растения. Но его будет недостаточно, если не учитывать требования культуры к почве и месту посадки. Выходец из южных стран, предпочитает солнечные теплые участки, не продуваемые ветром. В тени и на сквозняке даже самая мощная рассада превратиться в жалкое подобие кустов.

Не будет расти розмарин и в тяжелой глинистой почве, а также в кислой земле. Ему нужен питательный и рыхлый субстрат, желательно на основе чернозема, песка и торфа в равных долях. Неплохо будет добавить к нему немного извести.

С поливом розмариновых кустиков тоже нужно соблюдать осторожность и найти золотую середину. Избытка влаги они не простят и сбросят листву, а в сухой земле листики останутся, но пожелтеют. Весной растения можно подкормить азотными удобрениями – они помогут нарастить пышную зеленую массу. Затем раз в месяц использовать минеральные комплексы.

И, пожалуй, самый главный нюанс – это зимовка садового розмарина. По своей природе это многолетник, и если в ваших краях зимы теплые, кустики вполне смогут перезимовать. Единственное, что укрытие все же поможет сохранить большую часть посадок. В холодных регионах розмарин обычно выращивают как однолетник, ежегодно высевая семена. Впрочем, есть еще один вариант – посадить в горшочки и уже вместе с ними прикопать в саду. На зиму горшки придется забрать в прохладное помещение, зато следующей весной никакой рассады уже не нужно.

Видео о выращивании розмарина

Здравствуйте, уважаемые читатели!

Традиционно сложилось, что набор применяемых нами пряных трав, как правило, состоит из , петрушки, кориандра, иногда добавляется еще.

А ведь существует еще и , который до сих пор считается экзотической приправой, хотя вырастить его не так уж и сложно.

Розмарин в переводе с латинского означает «свежесть моря» или «морская роса».

Розмарин это многолетнее, вечнозеленое, декоративно цветущее, пряно-ароматическое растение. Его можно выращивать как в качестве пряновкусовой, так и лекарственной зелени.

В Европе некоторое время розмарин даже применяли в качестве нюхательного табака для лечения насморка.

А вот жители Древней Греции считали, что розмарин магическое растение, которое отгоняет нечистую силу, приносит счастье и возвращает молодость. Розмарин имеет не только пищевые и лекарственные достоинства, это еще и великолепное декоративное растение.

Изысканная пряность

Розмарин обладает легким сладковатым камфорно-сосновым ароматом, а вкус у него пряно-острый с приятной горчинкой.

Использовать в свежем виде можно верхушки однолетних побегов с листьями и цветами. Их можно добавлять для аромата в различные блюда, например, в супы, мясные горячие блюда.

Также побеги розмарина можно добавлять в состав различных пряных композиций. Так, например, заменить черный перец отлично может смесь розмарина с чабером.

Вкус розмарина замечательно сочетается с блюдами из капусты, бобовых и баклажанов.

Вот очень интересный рецепт приготовления птицы с применением розмарина: берем небольшое количество высушенной зелени петрушки и розмарина, растираем ее со сливочным маслом до консистенции пасты; затем этой пастой слегка натираем кусочки курицы или же закладываем ее внутрь тушки, но только немного. Тут главное не переусердствовать и получится очень ароматное блюдо.

Очень пикантный вкус розмарин придает томатным и сливочным соусам, а также его хорошо добавлять в чай. Чай приобретает неповторимый аромат.

А фруктовые салаты приобретут очень изысканный вкус, если добавить в них розмарин в небольших количествах.

Эфирное масло розмарина применяется на различных производствах, например, таких как: хлебопекарном, косметическом, кондитерском, парфюмерном и ликероводочном.

Поможет от 100 недугов

Розмарин является очень ценным лекарственным растением. В листьях розмарина содержится очень ценное многокомпонентное эфирное масло, которое состоит из камфоры, смол и сложных эфиров.

Оно обладает многочисленными лечебными действиями, такими как: спазмолитическим, противовоспалительным, мочегонным, отхаркивающим. Розмарин имеет антиоксидантные свойства и обладает способностью выводить токсичные вещества из печени. Он также стимулирует работу сердечно-сосудистой системы и кровотока при низком кровяном давлении, инфаркте миокарда.

А свежую зелень и препараты на его основе, применяют в диетическом питании при диабете, заболеваниях печени, желчного пузыря, сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта, верхних дыхательных путей, бессоннице, неврастении, головокружении, вегето-сосудистой дистонии.

Чай и настой из зелени розмарина используют при головных болях, для полоскания горла при ангинах и тонзилитах.

Узнав о таких наиценнейших лекарственных свойствах розмарина, я уже не сомневалась в том, что он обязательно должен расти на моем дачном участке. И в моей коллекции пряной и полезной зелени появится новое растение.

Выращивание розмарина

Несмотря на свое южное происхождение розмарин можно успешно вырастить и на наших дачных участках.

Надо только учитывать некоторые его особенности. Розмарин очень теплолюбив и светолюбив, поэтому весенне-летние заморозки очень губительны для всходов.

Он предпочитает известковые, легкие рыхлые почвы.

Его обязательно надо сажать на таких участках, которые защищены от ветра. Также важно знать, что розмарин не переносит переувлажнения почвы, а еще очень не любит кислые почвы.

Но зато «наш капризный» розмарин весьма устойчив к различным болезням и вредителям.

Размножается розмарин несколькими способами: семенами через рассаду, черенками, отводками или делением куста.

На рассаду семена высеваем в феврале-марте в ящики для рассады. Приблизительно через 25-30 дней подросшие сеянцы необходимо распикировать в отдельные горшочки.

А затем с наступлением тепла рассаду высаживаем на постоянное место в открытый грунт.

Если вы захотите размножить розмарин черенками, то тогда нарезать их следует из молодых отростков в конце июня. Черенки должны быть длиной около 8-10 см и иметь 3-4 междоузлия. Затем нижние концы черенков заглубляем под углом 30-45 о в землю на глубину около 5 см и на расстоянии 10 см друг от друга.

За розмарином уход такой же как и за другими растениями, это прежде всего прополка от сорняков и регулярный полив. После поливов и дождей обязательно рыхление.

Подкармливать растение тоже необходимо и лучше всего это делать раствором коровяка (1:5).

Выполняя все эти нехитрые требования, мы сможем вырастить прекрасные кустики розмарина.

Если зима ожидается суровой кустики розмарина желательно надежно укрыть.

Уборка розмарина

В период цветения розмарин накапливает максимальное количество эфирного масла и в это момент и надо заняться его уборкой.

Срезать необходимо только молодые побеги. Затем срезанные побеги высушиваем в тени под навесом или в хорошо проветриваемом помещении. После сушки измельчаем и храним в стеклянных банках с хорошо притертыми крышками.

Аромат зелени розмарина может сохраняться до 2-3 лет, конечно же, при правильном хранении.

«Грядка» на подоконнике

Розмарин можно вырастить и дома на подоконнике. Он отлично растет в горшках.

На летний период розмарин будет лучше всего вынести на балкон, но не забудьте, потом его, задолго до наступления первых заморозков, занести обратно в комнату.

Иначе из-за резких смен температуры начнут усиленно опадать листья. И розмарин может потерять свою декоративность.

Постепенно с годами стебли розмарина оголяются, поэтому каждый год весной или же в середине февраля крону необходимо обрезать.

Интересен такой факт, что чем ниже температура зимой, тем лучше розмарин затем цветет весной. Самая оптимальная температура для него — 12…14 о С. Розмарин, выращенный дома на подоконнике, выделяет фитонциды, которые постоянно дезинфицируют воздух в комнате, уничтожая при этом вирусы и болезнетворные микробы, а также с успехом устраняя неприятные запахи.

Вот какое замечательное растение можно вырастить у себя на дачном участке, да и дома на подоконнике. И изысканная пряность, и отличный целитель, и эффектное украшение сада — все это розмарин.

Предлагаю посмотреть очень интересное видео об этом замечательном растении, которым с нами поделилась читательница сайта Евгения. Большое ей спасибо за это!

До скорых встреч, дорогие читатели!

В естественных условиях розмарин произрастает на средиземноморском побережье, собирая в себя все его запахи. Аромат этого растения включает в себя нотки лимона, сосны и эвкалипта, а также едва уловимого легкого бриза. Но заниматься выращиванием этого экзотического кустарника можно не только на берегу моря, но и у себя на даче, например, в Подмосковье, чтобы в итоге получить необычайные пряности.

Средиземноморская культура является не только пряностью, обогащающей вкус кулинарных блюд, но также вечнозелёным красивоцветущим кустом, который можно сажать на приусадебных и дачных участках в декоративных целях. В этой статье мы постараемся разобраться с тем, как вырастить розмарин на даче в условиях открытого грунта.

Описание и сорта розмарина

Вечнозеленый многолетник является родственником таких растений, как пустырник, лаванда, мелисса, мята и базилик. Его немногочисленные сорта порой достигают от 0,5 до 2 метров в высоту. Листья данной культуры имеют игольчатую форму, внешне напоминают собой хвою. Розмарин имеет довольно мелкие цветы, которые могут быть розового, белого, голубовато-фиолетового цвета. Если рассматривать растение на фото или любоваться им с большого расстояния, то можно принять его за ковер.

В природе всего насчитывается не больше 5 видов этого дивного кустарника . Лекарственный розмарин считается наиболее популярным из этой пятерки. Однако он насчитывает несколько сортов. Среди часто встречающихся в нашей стране:

• Вишняковский Семко;
• Нежность;
• Росинка.

Зарубежная селекция включает в себя следующие разновидности:

• Albiflorus;
• Roseus;
• Prostratus;
• Severn Sea и другие.

Розмарин: выращивание в открытом грунте в Подмосковье

Необходимо подобрать такое место для посадки, чтобы оно было максимально освещенным, но при этом имело защиту от сильных сквозняков. Рекомендуемый тип почвы – известковый, при этом она должна быть достаточно легкой и рыхлой. Розмарин – теплолюбивая культура, поэтому на улице растение рекомендуется сажать только в то время года, когда минует угроза ночных заморозков, тогда розмарин хорошо приживется и не будет доставлять лишних хлопот по уходу. Наиболее благоприятным периодом для посадки считается вторая половина мая.

Особенности посадки

При желании выращивания больших кустов розмарина, их рекомендуется сажать на расстоянии как минимум 0,5 м друг от друга. Во всех остальных случаях будет достаточно минимальной дистанции между культурами, которая составляет 10 см. После посадки необходимо обязательно полить кустарники.

Совет. Розмарин может разрастаться на одном месте в течение нескольких лет. При необходимости выкорчевать растение, чтобы занять данную площадь овощными культурами, рекомендуется сажать на это место чеснок, лук или морковь.

Уход за культурой

Розмарин считается засухоустойчивой культурой, однако без должного полива растение долго не проживет. Необходимо соблюдать умеренность при увлажнении почвы: при дефиците влаги растение будет желтеть, а при слишком обильном поливе – будет избавляться от лишних листьев.

Рекомендуется после каждого полива немного рыхлить грунт и обязательно удалять сорную траву. В апреле или даже в марте занимайтесь формирование кроны куста. В том случае, когда вашему зеленому любимцу уже более 7-8 лет, следует обязательно омолодить куст. Для этого его необходимо обрезать до уровня почвы.

Все сорта декоративной культуры не выносят холода, поэтому для них оказывается губительной зима в Подмосковье. Если вы выращиваете розмарин в средней полосе России, запомните: невозможно полноценно ухаживать за данной культурой , если вы не соблюдаете элементарных условий по защите от заморозков. Наиболее верным вариантом остается выкапывание растения и полная его пересадка на зимний период в контейнер. После чего кустарник заносится тёплое светлое помещение, в котором температура воздуха не должна опускаться ниже отметки в 16°C.

Если сделать это не представляется возможным, то необходимо обрезать до уровня земли вашего зеленого питомца, после чего утеплить корневую систему при помощи мульчи из слоя сухих листьев или опилок. Сверку рекомендуется дополнительно соорудить небольшой купол, сделанный из хвойных веток.

Подкормка и удобрение

В период активной вегетации (весна-осень) растение необходимо регулярно удобрять. Лучше всего подойдут минеральные комплексные препараты , приобрести которые не составит большого труда в специализированных магазинах. Весной розмарин нуждается преимущественно в азотных удобрениях, а осенью – в фосфорных.

Некоторые дачники любят применять для удобрения культуры коровий навоз: органика разводится вместе с водой в пропорции 1:5, однако делать это нужно на свой страх и риск, поскольку даже небольшая передозировка органических удобрений может губительно сказаться на здоровье культуры.

Способы размножения

Природой предусмотрено четыре способа размножения декоративной культуры:

• семенной;
• отводками;
• черенками;
• делением куста.

Наиболее предпочтительным методом размножения розмарина является черенкование , поскольку он отличается высокой надежностью и уже проверен многими садоводами. К тому же освоить его будет совсем нетрудно:

Первые корни на молодых отростках появятся примерно через 30 дней. После этого их нужно будет рассадить в отдельные емкости, каждая из таких емкостей не должна превышать 10 см в диаметре. Через неделю, максимум 10 дней, прищипываем верхушки – это активизирует процесс ветвления.

Деление куста – чуть более сложный метод, который преимущественно применяется для розмарина, выращиваемого в комнатных условиях.

Остальные два способа можно смело использовать для открытого грунта. При наличии посевного материала (семян) его сперва понадобится поместить в воду на несколько часов для того, чтобы семена хорошенько набухли. Затем высеиваем их на глубину 3-4 см во влажный песок, после чего прикрываем пленкой или стеклом для образования парникового эффекта. Не забывайте ежедневно опрыскивать будущие всходы, а также вытирать со стекла скопившейся конденсат. Сеянцы следует содержать в теплых условиях при температуре от 22°C до 25°C.

При правильном уходе ростки должны проклюнуться уже через полтора месяца, максимум – через два. Как только это произойдет, снимаем пленку и устанавливаем контейнеры с молодыми растениями на хорошо освещенное место.

Не забывайте про регулярный полив, проводить который нужно хорошо отстоянной водой . К высадке в условия открытого грунта сеянцы будут готовы, как только достигнут высоты 7-8 сантиметров, однако если есть возможность подольше подержать их в комнатных условиях, то обязательно воспользуйтесь ей.

Размножение отводками выглядит следующим образом:

• Наклоняем побег, который растет ближе всех к земле, закрепляя его в таком положении с помощью металлических скоб или большого камня.
• Прикапываем сверху отводок землей, оставляя свободной лишь его верхушку.
• Такой побег необходимо поливать вместе с материнским кустом.
• Как только верхушка начнет расти вверх, необходимо отделить отводок от родительского растения и высадить в контейнер или на грядку.

Сбор урожая

Собирать урожай целесообразнее всего во время периода цветения растения. Это время славится тем, что многолетник накапливает к нему довольно большое количество эфирных масел.

Наиболее ценным продуктом считается лист обыкновенного (лекарственного) розмарина . В кулинарии могут быть использованы как свежие ароматные цветочки, так и подсушенные листики, которые сворачиваются в виде трубочки.

Изящно выглядят верхушки растения, которые отлично подходят в качестве украшения при подаче блюд, остальные же листья сушат в тени для того, чтобы изготовить из них различные пряности. Даже высушенные и измельченные листья имеют несравненный запах , который сохраняется в течение нескольких лет. А для того чтобы продлить данный срок, рекомендуется хранить приправу в герметично закрытых сосудах, изготовленных из стекла.

Использование в кулинарии и медицине

Вкусовая палитра розмарина включает в себя лимон, эфир, сосну и камфору.

Употреблять продукты, которые были приготовлены при участии многолетника, крайне полезно для здоровья, ведь розмарин способен:

Основными источниками пользы являются камфора, смолы и эфирные масла.

Также розмарин способен оказывать и другие положительные действия с помощью своего уникального химического состава:

• отхаркивающее;
• мочегонное;
• противовоспалительное;
• спазмолитическое.

Именно поэтому сейчас, как и в былое время, огромной популярностью пользуются настои, отвары и чаи, сделанные на основе листьев розмарина и других частей этого лекарственного растения.

Болезни и вредители

Удивителен тот факт, что растение обладает огромной устойчивостью в условиях именно открытого грунта к различным вредителям и насекомым. Большинство дачников полагают, что такой «иммунитет» связан напрямую с сильным ароматом , который исходит от кустарника. Запах данной культуры способен отпугивать большинство вредителей, с которыми достаточно трудно бороться, когда они поражают другие культуры: тля, улитки, слизни, паутинный клещ и т. д. Как бы то ни было, но такое неоспоримое достоинство в существенной степени облегчает уход в условиях открытого грунта за розмарином.

Обратите внимание! Если вы выращиваете розмарин не в открытом грунте, а, например, дома на подоконнике, будьте готовы к тому, что растению понадобится ваша защита от мучнистой росы или белокрылки.

Сочетание розмарина с другими культурами

При выборе участка для выращивания розмарина, можно остановиться на том месте, рядом с которым посажены острый перец, лук, морковь, различные сорта капусты, вьющаяся фасоль, горох и другие бобовые культуры. Существует немало удачных вариантов. Розмарин благоприятно влияет на рост овощных культур и улучшает их вкус. Также не стоит забывать тот факт, что если посадить по периметру участка это декоративное растение, то внутрь, где растут остальные овощные культуры, никогда не проберется тля, белокрылка, слизни и другие вредители. Избегать совместной посадки стоит разве что с огурцами, которые не переносят соседства с душистыми травами.

Розмарин является непросто экзотическим декоративным растением, размножением и выращиванием которого можно с легкостью заниматься как в открытом грунте, так и дома на подоконнике. Пряность будет полезна при многих заболеваниях . А также растение получило широкое распространение в области косметологии при создании средств по уходу за волосами и кожей.

Эту душистую траву можно добавлять в самые различные кулинарные задумки. Рецепты таких блюд можно в большом количестве с фотографиями найти на тематических сайтах в интернете или в кулинарных книгах. Наиболее гармонично розмарин сочетается с сырами различных сортов , а вот комбинация с красными овощами не всегда получается удачной. Такое огромное количество достоинств этого растения является не чем иным, как хорошим стимулом для посадки и выращивания различных сортов розмарина у себя на даче.

Эта душистая травка успешно выращивается многими огородниками на своих участках не только на юге, но и в средней полосе. Речь пойдет о розмарине – желанной пряности, ароматном растении с игольчатыми, будто хвойными листиками. Многолетний вечнозеленый кустарник с нежно-сиреневыми цветками может достигать в высоту до двух метров. В диком виде повсеместно встречается на средиземноморском побережье.

3 правила розмарина

Пряность, являющаяся обязательным элементом французской и итальянской кухни, в природе произрастает в Турции, Ливии, Алжире, Тунисе и Марокко. Его можно встретить на огородах и в садах специй Италии, Греции, Испании, Франции. На российских дачах возделывается только как культурное растение.

Тем, кто планирует выращивать розмарин в открытом грунте, следует знать три важных особенности нежного растения:

1. Как и многие пряные травы, плохо переносит чрезмерно влажные, плотные почвы. Он нуждается в рыхлом, немного подсушенном грунте c нейтральным PH. Травка может обойтись сухой каменистой площадкой, где вполне способна выжить.
2. Растение светолюбиво, в тени теряет ценные качества. Розмарин не любит перепады температуры и зябнет на ветру. В случае комнатного разведения ему следует выделить на подоконнике самое освещенное место, защищенное от сквозняков.
3. Нужно ответственно подойти ко времени высаживания культуры в саду. Посадить в грунт его можно, когда окончательно минует угроза внезапных заморозков и похолодания. В каждом регионе это свой месяц и день, поэтому нужно сверяться с прогнозом погоды и посевным календарем.

Нюансы разведения розмарина

Размножают делением куста, отводками, семенами. Надежнее всего приобрести укорененный черенок в садоводческом магазине или питомнике.

Высеивание

Семена следует посеять в ящики в конце февраля. Нельзя их сильно углублять в землю, достаточно на 3-4 мм. Прорастание начнется, если температура около емкости будет не ниже 20°С. Сеянцы пикируют при появлении четвертого настоящего листа. При наступлении стабильно теплой погоды ростки высаживают в грунт на расстоянии 10 см друг от друга. Бытует мнение, что выращивание из семян процесс малоэффективный – всходит обычно около 50%.

Читайте также:

Как вырастить дома имбирь

Размножение черенками

Посадочный материал добывают путем срезания с куста молодых побегов длиной до 10 см в конце июня. Черенки углубляют во влажную землю наклонно примерно на 5 см в глубину. Между побегами должно быть расстояние не менее 10 см. Через некоторое время посадки укоренятся.

Уход за растением

Первые годы выращивания розмарин набирается сил и нуждается в прополке, рыхлении и умеренном поливе. Если начинают желтеть кончики иголок, значит, влаги недостаточно. При излишке воды растение сбрасывает листья.

Уход за розмарином включает питание куста. Не стоит злоупотреблять удобрениями, в том числе органическими. Вполне достаточно вносить одни раз в два года под куст. Можно поливать раствором коровяка в пропорции 1 часть навоза на 5 частей воды. Некоторые огородники практикуют комплексные удобрения. Главное, чтобы они содержали азот и фосфор. Весной обязательно нужно полить куст азотным удобрением для формирования корневой системы, а осенью – фосфорным.

Хотя это растение нежное и требовательное, оно совершенно не подвержено никаким болезням, а вредители обходят стороной пушистые кусты. Этих неприятностей можно не ожидать.

Весной кустики следует подрезать на высоте трех-четырех междоузлий. Растение многолетнее, первого цветения можно ожидать на второй год. Старые заросли розмарина подвергают омолаживающей обрезке, удаляя все, что выше нескольких сантиметров от земли. При хорошем уходе кустик пышно цветет и благоухает.

Поскольку растение южное, теплолюбивое, каждую зиму над ним нависает угроза вымерзания, поэтому в северных районах лучше пересадить розмарин в горшок и занести в помещение.

В случае если траву собирают для сушки, нужно дождаться цветения и срезать побеги вместе с листьями. Для кулинарных целей больше подходят молодые веточки, которые еще не цвели.

Попробуйте выращивать эту душистую травку, она принесет много радости своими сиреневыми цветками, нежными иголками, тонким ароматом. Пушистый кустик украсит дачу, а засушенные цветы и листья привнесут новые нотки в обычные блюда.

посадка и уход в открытом грунте в разных регионах РФ. Оптимальное положение в саду

«Свежесть моря» или розмарин – куст семейства голубоцветных или яснотковых, родом с побережья Средиземного моря. Еще с античных времен кустарник использовали как приправу или лекарственный препарат. В некоторых странах это священный куст.

Розмарин — многолетний вечнозелёный кустарник с густыми ветвями, листьями оливкового или сероватого цвета, похожи на хвою ели. У куста густая крона, цветы мелкие, белого или светло-голубого цвета. Если растереть веточки рукой, то можно ощутить яркий характерный аромат. На открытом грунте с хорошим уходом и поливом можно вырастить куст около двух метров.

На побережье Средиземного моря он растёт в диком виде. Особо активно используют розмарин жители стран западной Европы и Марокко. Там кустарник выращивают как пряности к мясу, рыбе, птице, грибам, в супы, салаты, и даже в выпечку. Эвкалипт, камфара, лимон, сосна — все эти ароматы вместе напоминают запах розмарина.

Розмарин славится как лекарственный источник. Растение используют для лечения заболеваний дыхательной и пищеварительной систем, как антисептик при небольших ранах и грибковых заболеваниях. Веточки куста помогает побороть бессонницу, повысить артериальное давление, стимулирует мозг и активизирует память. Эфирное масло используется как ингредиент многих шампуней, а также для растираний. Осторожно с розмарином необходимо быть людям, страдающим эпилепсией и гипертонией, а также беременным. В квартире стоит вырастить куст как дезинфектор, он нейтрализует неприятный запах, убивает микробы и вирусы. Часто с помощью мешочков, наполненных розмарином, проводят борьбу против моли.

Посадка и уход

Хотя розмарин экзотическое растение, его можно благополучно вырастить в своем саду на даче или на подоконнике. Но стоит помнить, что у растения сильная корневая система. Поэтому горшок ему нужен широкий, но не очень глубокий, с дренажем. На лето горшок с растением необходимо выносить на южную и безветренную часть саду.

Куст любит уход, своевременный полив, систематичную прополку и рыхление. Как подкормку можно использовать раствор воды и коровяка в соотношении 1:5. Используются также минеральные и органические удобрения, содержащие азот и фосфор. Полив-подкормку достаточно проводить раз на 30 дней. Азотные удобрения лучше использовать весной. Они способствуют интенсивному развитию корневой системы. Фосфатные удобрения лучше применять осенью, чтобы вырастить зеленую массу.

Чтобы омолодить кусты каждые 7-8 лет проводят срезание растения до уровня почвы. Такая обрезка проводится чаще всего в производственном выращивании. В условиях домашнего выращивания веточки розмарина обрезают для формирования красивой формы. Лучше всего такую процедуру проводить в конце марте – начале апреле. Но не стоит проводить обрезку чаще, чем раз на год, иначе растение долго будет оживляться, а садовый кустарник может погибнуть.

Выращивание розмарина

Семена, отводки, деление или черенки – основные методы выращивания розмарина. Наилучший и самый успешный вариант – это вырастить розмарин из семян с предстоящей высадкой рассады в грунт. Перед посевом семена необходимо замотать во влажную марлю и держать так около месяца. Не рекомендуется допускать пересыхания или загнивания семян. Для подстраховки, семена можно выкладывать группами и периодически переворачивать. Оптимальная температура для прорастания семян +12 — +22 °С.

Сеять семена можно в конце февраля – начале марта. Глубина посева 0,3-0,4 см, поскольку семена мелкие. Главное, не нужно заливать почву водой, она должна быть умерено влажной. Можно просто опрыскивать посев. Через месяц окрепшие растения можно рассадить в отдельные горшки. После последних заморозков рассаду можно высаживать в сад через 50 см. Если планируется выращивать маленькие кусты, то 10 см между растениями будет достаточно.

Высаживая растение в сад, в яму к розмарину добавляют смесь с речным песком, плодородным грунтом и торфом в равных частях. Также на каждый кг полученной смеси добавляют толченый мел (1 ст. ложку).

Для размножения розмарина черенками нужно в конце июня срезать с куста молодые веточки. Длина саженцев должны быть от 8 до 10 см. Под углом 45° нижние кончики черенков высаживают в землю на глубину не более 5 см. Оптимальный промежуток между черенками должно быть 10 см. Веточки быстро укореняются и активно начинают расти. Размножая кустарник отводками необходимо прикопать побег растения. После цветения молодое растение отделяют от куста, пересаживают и обеспечивают необходимый уход и полив.

Условия выращивания

Розмарин теплолюбивое, светолюбивое и неморозоустойчивое растение. Высаживать на открытый грунт лучше всего, когда не будет угрозы заморозков. Взрослое растение может пережить заморозки, но не ниже -4. Розмарину необходимо много солнца летом, а зимой – прохлады до 10–13 °С, иначе куст не зацветет. Зимой доза света должна быть 6-8 часов, поэтому часто розмарину нужно дополнительное освещение. Через недостаток света верхние листики куста станут менее густыми, вытянутся.

Растение любит рыхлые и влагопроницаемые, известковые грунты. Ему не нравятся слишком влажные или кислые почвы. Хоть этот куст и привередлив, зато он не боится болезней. Также ему не страшны вредители.

Для квартирного выращивания розмарина необходимо купить терракотовый или глиняный горшок. Также нужно обеспечить хороший дренаж, можно использовать гальку или керамзит. Необходимо периодически поворачивать растения для формирования равномерной кроны.

Необходимо регулярно проветривать комнату. Летом можно поставить горшок с растением на балкон или высадить в землю. Нужно учитывать, что розмарин не любит резких перепадов температур. Куст уживается с базиликом, тимьяном, лавром, петрушкой, поэтому их можно выращивать в одном контейнере.

Растущий на открытом грунте розмарин – это сильное растение. Он не боится вредителей. Комнатный кустарник более слабый, поэтому его могут поражать ложномучнистая роса, белокрылка, тля. Чтобы избавиться от вредителей достаточно несколько раз скупать куст розмарина в мильной воде (почву обязательно прикрываем).

Полив растения

Полив розмарина должен быть систематичным и умеренным. Растение не любит сильной влаги, легче переносит засуху. Если листья куста начали желтеть, значит, растению не хватает влаги. Если воды много, он может массово сбросить листья, а корень может загнить. Если листки поблекли, начали подсыхать, а куст находиться под солнечными лучами, то это означает растение пора перенести в тень.

Избежать этих ошибок может только своевременный уход. Поскольку, розмарин любит щелочной баланс почвы, то его можно не боясь поливать водопроводной отстоянной водой. Изредка можно проводить опрыскивать листьев растения — придает красивый вид кроны.

Собирать ароматную зелень необходимо вовремя цветения в жаркую погоду. Его срывают, затем сушат и приправа готова к использованию. Выращивание розмарина и уход за ним дело сложное, но под силу любому человеку. Если обеспечить кусту необходимый уход, то он поблагодарит пряным урожаем.

В естественных условиях розмарин произрастает на средиземноморском побережье, собирая в себя все его запахи. Аромат этого растения включает в себя нотки лимона, сосны и эвкалипта, а также едва уловимого легкого бриза. Но заниматься выращиванием этого экзотического кустарника можно не только на берегу моря, но и у себя на даче, например, в Подмосковье, чтобы в итоге получить необычайные пряности.

Средиземноморская культура является не только пряностью, обогащающей вкус кулинарных блюд, но также вечнозелёным красивоцветущим кустом, который можно сажать на приусадебных и дачных участках в декоративных целях. В этой статье мы постараемся разобраться с тем, как вырастить розмарин на даче в условиях открытого грунта.

Описание и сорта розмарина

Вечнозеленый многолетник является родственником таких растений, как пустырник, лаванда, мелисса, мята и базилик. Его немногочисленные сорта порой достигают от 0,5 до 2 метров в высоту. Листья данной культуры имеют игольчатую форму, внешне напоминают собой хвою. Розмарин имеет довольно мелкие цветы, которые могут быть розового, белого, голубовато-фиолетового цвета. Если рассматривать растение на фото или любоваться им с большого расстояния, то можно принять его за ковер.

В природе всего насчитывается не больше 5 видов этого дивного кустарника . Лекарственный розмарин считается наиболее популярным из этой пятерки. Однако он насчитывает несколько сортов. Среди часто встречающихся в нашей стране:

• Вишняковский Семко;
• Нежность;
• Росинка.

Зарубежная селекция включает в себя следующие разновидности:

• Albiflorus;
• Roseus;
• Prostratus;
• Severn Sea и другие.

Розмарин: выращивание в открытом грунте в Подмосковье

Необходимо подобрать такое место для посадки, чтобы оно было максимально освещенным, но при этом имело защиту от сильных сквозняков. Рекомендуемый тип почвы – известковый, при этом она должна быть достаточно легкой и рыхлой. Розмарин – теплолюбивая культура, поэтому на улице растение рекомендуется сажать только в то время года, когда минует угроза ночных заморозков, тогда розмарин хорошо приживется и не будет доставлять лишних хлопот по уходу. Наиболее благоприятным периодом для посадки считается вторая половина мая.

Особенности посадки

При желании выращивания больших кустов розмарина, их рекомендуется сажать на расстоянии как минимум 0,5 м друг от друга. Во всех остальных случаях будет достаточно минимальной дистанции между культурами, которая составляет 10 см. После посадки необходимо обязательно полить кустарники.

Совет. Розмарин может разрастаться на одном месте в течение нескольких лет. При необходимости выкорчевать растение, чтобы занять данную площадь овощными культурами, рекомендуется сажать на это место чеснок, лук или морковь.

Уход за культурой

Розмарин считается засухоустойчивой культурой, однако без должного полива растение долго не проживет. Необходимо соблюдать умеренность при увлажнении почвы: при дефиците влаги растение будет желтеть, а при слишком обильном поливе – будет избавляться от лишних листьев.

Рекомендуется после каждого полива немного рыхлить грунт и обязательно удалять сорную траву. В апреле или даже в марте занимайтесь формирование кроны куста. В том случае, когда вашему зеленому любимцу уже более 7-8 лет, следует обязательно омолодить куст. Для этого его необходимо обрезать до уровня почвы.

Все сорта декоративной культуры не выносят холода, поэтому для них оказывается губительной зима в Подмосковье. Если вы выращиваете розмарин в средней полосе России, запомните: невозможно полноценно ухаживать за данной культурой , если вы не соблюдаете элементарных условий по защите от заморозков. Наиболее верным вариантом остается выкапывание растения и полная его пересадка на зимний период в контейнер. После чего кустарник заносится тёплое светлое помещение, в котором температура воздуха не должна опускаться ниже отметки в 16°C.

Если сделать это не представляется возможным, то необходимо обрезать до уровня земли вашего зеленого питомца, после чего утеплить корневую систему при помощи мульчи из слоя сухих листьев или опилок. Сверку рекомендуется дополнительно соорудить небольшой купол, сделанный из хвойных веток.

Подкормка и удобрение

В период активной вегетации (весна-осень) растение необходимо регулярно удобрять. Лучше всего подойдут минеральные комплексные препараты , приобрести которые не составит большого труда в специализированных магазинах. Весной розмарин нуждается преимущественно в азотных удобрениях, а осенью – в фосфорных.

Некоторые дачники любят применять для удобрения культуры коровий навоз: органика разводится вместе с водой в пропорции 1:5, однако делать это нужно на свой страх и риск, поскольку даже небольшая передозировка органических удобрений может губительно сказаться на здоровье культуры.

Способы размножения

Природой предусмотрено четыре способа размножения декоративной культуры:

• семенной;
• отводками;
• черенками;
• делением куста.

Наиболее предпочтительным методом размножения розмарина является черенкование , поскольку он отличается высокой надежностью и уже проверен многими садоводами. К тому же освоить его будет совсем нетрудно:

Первые корни на молодых отростках появятся примерно через 30 дней. После этого их нужно будет рассадить в отдельные емкости, каждая из таких емкостей не должна превышать 10 см в диаметре. Через неделю, максимум 10 дней, прищипываем верхушки – это активизирует процесс ветвления.

Деление куста – чуть более сложный метод, который преимущественно применяется для розмарина, выращиваемого в комнатных условиях.

Остальные два способа можно смело использовать для открытого грунта. При наличии посевного материала (семян) его сперва понадобится поместить в воду на несколько часов для того, чтобы семена хорошенько набухли. Затем высеиваем их на глубину 3-4 см во влажный песок, после чего прикрываем пленкой или стеклом для образования парникового эффекта. Не забывайте ежедневно опрыскивать будущие всходы, а также вытирать со стекла скопившейся конденсат. Сеянцы следует содержать в теплых условиях при температуре от 22°C до 25°C.

При правильном уходе ростки должны проклюнуться уже через полтора месяца, максимум – через два. Как только это произойдет, снимаем пленку и устанавливаем контейнеры с молодыми растениями на хорошо освещенное место.

Не забывайте про регулярный полив, проводить который нужно хорошо отстоянной водой . К высадке в условия открытого грунта сеянцы будут готовы, как только достигнут высоты 7-8 сантиметров, однако если есть возможность подольше подержать их в комнатных условиях, то обязательно воспользуйтесь ей.

Размножение отводками выглядит следующим образом:

• Наклоняем побег, который растет ближе всех к земле, закрепляя его в таком положении с помощью металлических скоб или большого камня.
• Прикапываем сверху отводок землей, оставляя свободной лишь его верхушку.
• Такой побег необходимо поливать вместе с материнским кустом.
• Как только верхушка начнет расти вверх, необходимо отделить отводок от родительского растения и высадить в контейнер или на грядку.

Сбор урожая

Собирать урожай целесообразнее всего во время периода цветения растения. Это время славится тем, что многолетник накапливает к нему довольно большое количество эфирных масел.

Наиболее ценным продуктом считается лист обыкновенного (лекарственного) розмарина . В кулинарии могут быть использованы как свежие ароматные цветочки, так и подсушенные листики, которые сворачиваются в виде трубочки.

Изящно выглядят верхушки растения, которые отлично подходят в качестве украшения при подаче блюд, остальные же листья сушат в тени для того, чтобы изготовить из них различные пряности. Даже высушенные и измельченные листья имеют несравненный запах , который сохраняется в течение нескольких лет. А для того чтобы продлить данный срок, рекомендуется хранить приправу в герметично закрытых сосудах, изготовленных из стекла.

Использование в кулинарии и медицине

Вкусовая палитра розмарина включает в себя лимон, эфир, сосну и камфору.

Употреблять продукты, которые были приготовлены при участии многолетника, крайне полезно для здоровья, ведь розмарин способен:

Основными источниками пользы являются камфора, смолы и эфирные масла.

Также розмарин способен оказывать и другие положительные действия с помощью своего уникального химического состава:

• отхаркивающее;
• мочегонное;
• противовоспалительное;
• спазмолитическое.

Именно поэтому сейчас, как и в былое время, огромной популярностью пользуются настои, отвары и чаи, сделанные на основе листьев розмарина и других частей этого лекарственного растения.

Болезни и вредители

Удивителен тот факт, что растение обладает огромной устойчивостью в условиях именно открытого грунта к различным вредителям и насекомым. Большинство дачников полагают, что такой «иммунитет» связан напрямую с сильным ароматом , который исходит от кустарника. Запах данной культуры способен отпугивать большинство вредителей, с которыми достаточно трудно бороться, когда они поражают другие культуры: тля, улитки, слизни, паутинный клещ и т. д. Как бы то ни было, но такое неоспоримое достоинство в существенной степени облегчает уход в условиях открытого грунта за розмарином.

Обратите внимание! Если вы выращиваете розмарин не в открытом грунте, а, например, дома на подоконнике, будьте готовы к тому, что растению понадобится ваша защита от мучнистой росы или белокрылки.

Сочетание розмарина с другими культурами

При выборе участка для выращивания розмарина, можно остановиться на том месте, рядом с которым посажены острый перец, лук, морковь, различные сорта капусты, вьющаяся фасоль, горох и другие бобовые культуры. Существует немало удачных вариантов. Розмарин благоприятно влияет на рост овощных культур и улучшает их вкус. Также не стоит забывать тот факт, что если посадить по периметру участка это декоративное растение, то внутрь, где растут остальные овощные культуры, никогда не проберется тля, белокрылка, слизни и другие вредители. Избегать совместной посадки стоит разве что с огурцами, которые не переносят соседства с душистыми травами.

Розмарин является непросто экзотическим декоративным растением, размножением и выращиванием которого можно с легкостью заниматься как в открытом грунте, так и дома на подоконнике. Пряность будет полезна при многих заболеваниях . А также растение получило широкое распространение в области косметологии при создании средств по уходу за волосами и кожей.

Эту душистую траву можно добавлять в самые различные кулинарные задумки. Рецепты таких блюд можно в большом количестве с фотографиями найти на тематических сайтах в интернете или в кулинарных книгах. Наиболее гармонично розмарин сочетается с сырами различных сортов , а вот комбинация с красными овощами не всегда получается удачной. Такое огромное количество достоинств этого растения является не чем иным, как хорошим стимулом для посадки и выращивания различных сортов розмарина у себя на даче.

Если вы хотите, чтобы в теплое время на даче или круглогодично в квартире рос кустик полезной пряности, необходимо знать, какой сорт посадить, как вырастить розмарин из семян, как ухаживать за ним.

Описание и свойства розмарина

Розмарин — вечнозеленое кустарниковое или древовидное растение с игольчатыми тонкими листьями, которые похожи на хвойные. Цветущий розмарин украшают нежно-сиреневые, а иногда и белые либо нежно-розовые распустившиеся бутоны.

Листья этого растения наверху — блестящие, темно-зеленого оттенка, внизу они — матовые и более светлые. В садовой культуре это растение в основном достигает высоты 50-100 см, но может вырасти до 1,5 метров. В естественных условиях своего произрастания розмарин со временем может вырасти до размеров небольшого дерева.

Средиземноморское растение ценится не только за вкус, аромат, но и за несомненную пользу, которую оно приносит организму. Благодаря использованию розмарина происходит улучшение пищеварения, выделение желудочного сока.

Розмарин показан гипотоникам, так как повышает кровяное давление, он поможет снять нервное напряжение, стресс. Благодаря свойству этого лекарственного растения улучшать память, мозговое кровообращение, зрение, водные настои рекомендовано принимать больным, перенесшим инсульт. Для приготовления такого лекарства розмарин используется вместе с лавандой.

Он обладает и дезинфицирующими свойствами, способен очистить воздух от большого количества микробов. Однолетние побеги и листья розмарина применяют в народной медицине для лечения импотенции, желудочных коликов, при паротите, ревматизме, тромбофлебите и других болезнях.

В качестве пряности при приготовлении рыбы, овощных супов, салатов, жареного мяса, грибов, птицы, капусты используют молодые побеги, листья, цветки в сухом или свежем виде. Также эта пряность добавляется в маринады. Щепотка измельченного сухого розмарина придаст приятный вкус картофелю, мягким сырам, сдобному тесту.

Садовые сорта розмарина

Сейчас это растение получило широкое распространение и в России. Вот какие сорта рекомендованы для выращивания в данном регионе.

Это 2 больших вида: розмарин лекарственный, представляющий собой прямостоячий кустарник, и розмарин распростертый, который вырастает в форме невысокого кустарника, устремляясь ввысь всего на 50-60 см и сильно разрастаясь в ширину.

Сорта розмарина лекарственного:

• Miss Jessopp»s Variety;
• Fastigiatus;
• Tuscan Blue;
• Erectus.

Сорта распростертого розмарина:

• Лавандовый;
• Ползучий;
• Корсиканский распростертый;
• Corsica Prostratus;
• Venzano Prostrate.

Особенности выращивания розмарина

Следует сразу сказать, что розмарин в средних широтах России не перезимует, так как погибнет от морозов. Поэтому на зиму его переносят в светлое помещение, где температура +5°С. В таких условиях возможно выращивание розмарина. Можно завести дома невысокий сорт и держать растение в горшке на подоконнике круглогодично.

Проращивание семян розмарина

Если есть возможность выращивать розмарин в теплое время года в саду, начните с проращивания семян. Не всегда они хорошо всходят, поэтому перед посадкой их необходимо замочить. Для этого поместите семечки между двумя ватными дисками или в ткань. Емкость с семечками поставьте в теплое помещение и следите, чтобы вата или ткань была всегда влажной.

Для лучшего прорастания следует приготовить водный настой стимулятора роста, например, Эпина, замочить в этой живительной жидкости на 4 часа. Затем семена слегка промывают и оставляют во влажном состоянии на 2-4 дня.

По истечении этого времени приготовьте субстрат из листовой земли, торфа и песка. Лучше купить уже готовый, предназначенный для рассады. Насыпьте его в емкость, полейте водой. Разложите на поверхности земли семена, почвой их не присыпайте, прикройте сверху кусочком прозрачного целлофана, уберите в теплое место. Когда появятся всходы, поставьте емкость на подоконник.

Всхожесть семян розмарина может быть плохой по той причине, что они содержат много эфирных масел. Как известно, это ухудшает всхожесть подобных семян, таких как базилик, морковь. Поэтому рекомендуется такие семечки сначала замачивать в воде или стимуляторе роста.

Отличные результаты дает промывание. Семена помещают в стакан или небольшую банку, заливают водой на 20 минут, затем на горлышко посудины привязывается кусочек марли или бинта, жидкость сливается, наливается новая. После трех-четырех подобных промываний семена замачивают на 4 часа в симуляторе роста, затем в воде и высаживают в грунт.

Посадка розмарина в открытый грунт

В середине мая, когда наступят теплые дни, рассаду пряности высаживают в открытый грунт. К почве растение не требовательно, оно даже лучше растет на бедных землях, но важное условие — они должны быть воздухопроницаемыми. Место должно быть солнечным, открытым, защищенным с северной стороны от холодных ветров.

Поливайте растение нечасто, по мере подсыхания почвы, не забывайте, что оно хорошо переносит засуху. Когда растение начнет цвести, побеги обрезают, используют их для приготовления пряностей или лекарств либо засушивают впрок. Обрезка — необходимая процедура для пряморастущего розмарина, а вот распростертый розмарин не нуждается в ней, но хорошо перенесет стрижку, если вам необходимы молодые побеги.

Нельзя обрезать это растение до коричневой старой древесины, иначе вы можете повредить его. Оставляйте примерно треть длины молодых побегов, тогда кустик хорошо перенесет стрижку.

Зимовка розмарина в помещении

Примерно в середине октября, когда температура будет близка к нулю, занесите растение в помещение, где температура колеблется в пределах +5+7°С. Если розмарин растет в открытом грунте, осторожно выкопайте его. Если повредить корневую систему, то оно может погибнуть.

В связи с этим стоит посоветовать выращивать розмарин в просторном горшке, у которого внизу есть дренажные отверстия. Чтобы почва в нём не пересыхала, выройте в саду ямку, поставьте туда горшок, чтобы земля в нем и открытом грунте находилась на одном уровне. В начале или середине осени вы просто достанете емкость из земли и перенесите ее на зимовку в дом.

В прохладных условиях светлого помещения розмарин хорошо зимует. В середине мая вы снова вынесете его в сад. Если розмарин выращивается в квартире круглогодично, раз в 1-2 года его осторожно пересаживают методом переваливания в больший горшок.

Черенкование и размножение розмарина

Если вы не хотите размножать розмарин семенами, делайте это при помощи черенков. В начале лета нарежьте молодых побегов длиной 7 сантиметров, высадите их наклонно в горшок с легкой питательной земляной смесью. Поставьте его в затененное место в саду или на подоконник в квартире. Через 2 месяца произойдет укоренение.

Высаживайте черенки в сад на достаточном расстоянии друг от друга, так как распростертый розмарин вырастает в длину до 1,5 метров. Размещайте саженцы этого вида через каждый 2-2,5 метра.

Как выращивать розмарин — смотрите на видео:

Таким образом, раньше это растение выращивали преимущественно в Северной Африке, Индии, Южной Европе, на Филиппинах, в Крыму. Сегодня ботаники вывели сорта, которые с успехом растут в Средней полосе России и в домашних условиях.

Розмарин в наших краях не такая уж редкость. Хотя он и является теплолюбивой культурой, в нашем климате пряная травка тоже прижилась и чувствует себя вполне неплохо. Конечно, холодные зимы диктуют свои условия. Однако если знать некоторые тонкости, как вырастить розмарин, даже начинающий садовод сможет обзавестись этим растением. Итак, на что же следует обратить внимание, если вы решили разводить эти душистые кустики? Прежде чем отправляться за покупкой посадочного материала, стоит продумать, где он будет расти и что понадобиться розмарину. Но давайте обо всем по порядку.

Как вырастить розмарин – сеем и черенкуем

Если среди соседей вы будете первооткрывателем розмарина, самый подходящий способ заиметь его – купить семена. Их всегда можно найти в магазине, в отличие от готовых кустиков или черенков.

Как и большинство садовых культур, розмарин высевают двумя способами:

• сразу в открытый грунт;
• сначала на рассаду.

Однако стоит учитывать, что для прорастания семечкам нужно стабильное тепло. Кроме того, полноценные пышные кустики в первом случае сформируются только к осени. Таким образом, чтобы не терять драгоценное время, сажать розмарин лучше рассадным способом.

Семена на рассаду высевают в начале марта. В начале апреля сеянцы пикируют в отдельные емкости. Когда пройдут заморозки, рассаду высаживают на грядку. При этом между кустиками необходимо оставлять достаточно свободного места (около 40 см), иначе им будет тесно.

Когда же начало розмариновых грядок будет положено, размножить его можно будет черенкованием. В конце июня нарезают молодые веточки длиной до 10 см и укореняют их в почве. Растут такие кустики быстро и уже в этом сезоне порадуют ароматной зеленью.

Некоторые особенности выращивания и ухода за розмарином

Конечно, крепкая и здоровая рассада – один из главных факторов получения пышного растения. Но его будет недостаточно, если не учитывать требования культуры к почве и месту посадки. Выходец из южных стран, предпочитает солнечные теплые участки, не продуваемые ветром. В тени и на сквозняке даже самая мощная рассада превратиться в жалкое подобие кустов.

Не будет расти розмарин и в тяжелой глинистой почве, а также в кислой земле. Ему нужен питательный и рыхлый субстрат, желательно на основе чернозема, песка и торфа в равных долях. Неплохо будет добавить к нему немного извести.

С поливом розмариновых кустиков тоже нужно соблюдать осторожность и найти золотую середину. Избытка влаги они не простят и сбросят листву, а в сухой земле листики останутся, но пожелтеют. Весной растения можно подкормить азотными удобрениями – они помогут нарастить пышную зеленую массу. Затем раз в месяц использовать минеральные комплексы.

И, пожалуй, самый главный нюанс – это зимовка садового розмарина. По своей природе это многолетник, и если в ваших краях зимы теплые, кустики вполне смогут перезимовать. Единственное, что укрытие все же поможет сохранить большую часть посадок. В холодных регионах розмарин обычно выращивают как однолетник, ежегодно высевая семена. Впрочем, есть еще один вариант – посадить в горшочки и уже вместе с ними прикопать в саду. На зиму горшки придется забрать в прохладное помещение, зато следующей весной никакой рассады уже не нужно.

Видео о выращивании розмарина

Посадив розмарин в горшке или во дворе, вы порадуете себя свежестью морского бриза и получите ароматную приправу к различным блюдам. Как правильно сажать и ухаживать за розмарином.

Розмарин (Rosmarinus) — вечнозеленый многолетний кустарник семейства Яснотковые (Lamiaceae) с узким ароматным листьями, сверху — зелеными, а снизу — белыми, похожим на хвойные иголочки, цветет мелкими сине-фиолетовыми цветочками.

Розмарин лекарственный является очень ценным растением. Его используют в медицине, кулинарии, косметологии. В листьях розмарина содержится эфирное масло, обладающее бактерицидными, ранозаживляющими свойствами.

Розмарин обладает способностью выводить токсичные вещества из печени. Он также используется как мочегонное растение, нормализует работу сердечнососудистой системы. Чай и настой из зелени розмарина используют при головных болях, для полоскания горла.

Блюда средиземноморской кухни трудно представить без розмарина. У него приятный пряно-острый вкус с приятной горчинкой. Свежую зелень добавляют в супы, мясные горячие блюда. Высушенные побеги и листья можно добавлять в состав различных пряных композиций.

Розмарин в ландшафтном дизайне

В южных странах розмарин часто используют как зеленую ограду. Декорирование розмарином заборов и стен с южной стороны — тоже удачный вариант дизайна. Есть разновидности розмарина со стелющимися побегами. Они хорошо подходят для озеленения , ступеней. Их применяют для озеленения и укрепления склонов.

Создавая сад в средиземноморском стиле невозможно обойтись без роз, лаванды и розмарина. Но если среди огромного количества сортов всегда можно выбрать достаточно зимостойкие для практически любой , то розмарин можно посадить в контейнере. Классические садовые вазы удачно впишутся в дизайн и подчеркнут особенности стиля.

Розмарин — растение довольно выносливое и не требует специального ухода. Как и лаванда, розмарин — светолюбивое засухоустойчивое растение. Однако стоит помнить, что он не выдерживает морозов.

В северных районах с морозными зимами лучший способ выращивать розмарин – летом в открытом грунте, зимой – в горшке. В открытом грунте он быстрее растет и выглядит значительно лучше, здоровее. Осенью рост новых побегов прекращается, растение обрезают и пересаживают с комом земли в просторный горшок. Полив – минимальный, всю зиму держать в прохладном помещении до 10 градусов тепла.

Освещенность и посадка . При выращивании в открытом грунте, розмарин нужно сажать на солнечных (южных) местах. Хорошо растет на южном склоне. Если зимовал в горшке, то выносят на открытый воздух, когда минует угроза заморозков. Высаживают в открытый грунт после короткого периода акклиматизации.

Полив. Розмарин хорошо переносит засуху, но для активного роста требуется хороший полив. Весной и летом поливают регулярно. Если кустик растет в контейнере, то обязательно следить за тем, чтобы не случилось перелива, влажные почвы розмарин не любит.

Почва . Почва для розмарина нужна рыхлая, питательная, с хорошей аэрацией. В природе растет на сухих песчаных и щебенистых почвах. Корневая система мощная, сильно развитая, проникает в почву достаточно глубоко. Не выносит избыточного увлажнения и кислых почв.

Обрезка . Кустики розмарина нужно формировать, если вы хотите, чтобы они были красивыми. Обычно это делают в марте-апреле перед началом активного роста. Раз в в 7-8 лет кустики обрезают до уровня почвы для омоложения.

Кроме того, летом молодые побеги обрезают и используют как приправу. Заготовку зелени делают и осенью, когда приходит время заносить растения в дом или теплицу. При пересадке в горшок побеги и корни розмарина обрезают достаточно сильно.

Размножение и посадка . Размножать розмарин можно 4 способами: семенами, отводками, черенками или делением куста.

Черенками размножать не сложно, после обрезки куста весной или летом черенки укореняют в рыхлой почве под пленкой. Длина черенков должна быть 8-10 см. Нижние концы углубляют в землю под наклоном. Между черенками должно быть расстояние не менее 10 см. Укореняются довольно быстро.

Семена можно купить в магазине, сеять семена можно уже в феврале-марте. Правильное время для посева — 6-12 недель до наступления теплой погоды. Прорастают семена при температуре от +12 до +22 °С.

Удобно высевать в прозрачные пластиковые контейнеры с крышкой для пищевых продуктов. Проветривать обязательно или закрывать не плотно. Время прорастания довольно большое, всходы появляются неравномерно. Когда большая часть семян проросла, крышку убирают. Рассаду через месяц можно рассадить в отдельные горшочки.

После окончания заморозков молодые растения высаживают в грунт. Расстояние между кустиками около 50 см. Если выращивать как пряность для срезки, то достаточно будет и расстояния 10 см.

Удобрение . Удобрения обычно используют только для зимующих в грунте растений. Годятся комплексные минеральные и органические удобрения, содержащие фосфор и азот. Одного раза в месяц вполне достаточно.

При зимней зимовке и последующей пересадке в открытый грунт удобрять не обязательно, если в посадочную яму вносят плодородную почву.

Выращивание в контейнере требует регулярных подкормок комплексным удобрением.

Укрытие на зиму . В мягком климате (Крым, Причерноморье, Кавказ) розмарин зимует успешно. Если бывают морозы до -10 градусов – укрывать обязательно. Минус 5 – температура губительная для розмарина.

Сбор урожая . Что собирают и используют как приправу? Естественно, зелень. Делать это желательно в солнечную погоду. В период цветения из розмарина срезают молодые побеги, густо покрытые листьями с цветами, сушат их в тени и измельчают. Вот и готова ароматная приправа к мясу.

выращивание в открытом грунте в Подмосковье

Эта культура растёт на Средиземноморском побережье и вбирает в себя его ароматы. Речь о розмарине – растении, одновременно пахнущем эвкалиптом, сосной и лимоном, а также едва уловимым лёгким бризом. Но даже если ваша дача находится не на берегу моря, а, например, в Подмосковье, заниматься выращиванием наиболее популярных сортов экзотического кустарника в открытом грунте тоже возможно, хоть и хлопотно. Разумеется, после посадки растению понадобится определённый уход, о правилах которого вы узнаете из статьи.

Вечнозелёный многолетник розмарин – родственник базилика , мяты , мелиссы, лаванды и пустырника. Немногочисленные его сорта могут достигать в высоту от 0,5 до 2 м. Листья этой культуры игольчатые, внешне напоминают хвою. Цветы – мелкие, голубовато-фиолетовые, белые, розовые. Если любоваться ими издалека или же рассматривать на фото, можно принять за ковёр.

Всего в природе насчитывается не более 5 видов розмарина. Самый популярный из них – лекарственный. Он подразделяется на несколько сортов. Среди отечественных наиболее известны такие:

• Росинка;
• Нежность;
• Вешняковский Семко.

Цветение розмарина

Зарубежная селекция предлагает такие разновидности:

• Severn Sea;
• Prostratus;
• Roseus;
• Albiflorus и др.

Посадка растения в открытый грунт

Место для посадки выберите светлое и защищённое от сквозняков. Почву – рыхлую, лёгкую, желательно известковую. На улице должно быть достаточно тепло – тогда розмарин хорошо примется и не доставит хлопот с уходом. Обычно это вторая половина мая. Если вы хотите выращивать большие кусты, сажайте розмарин на расстоянии 0,5 м друг от друга. В ином случае достаточно даже минимальной дистанции в 10 см. После посадки обязателен полив.

Совет. Кустарник может расти на одном месте много лет. Если же вы захотите выкорчевать его и занять эту площадь овощными культурами, посадите после розмарина морковь, лук, чеснок.

Уход за культурой

Розмарин относится к засухоустойчивым культурам, но всё же без полива он долго не проживёт. Соблюдайте умеренность: при обильном увлажнении растение начнёт избавляться от листьев, при дефиците влаги – будет желтеть. После полива рыхлите грунт и удаляйте сорняки. В марте-апреле занимайтесь формированием куста. Если вашему розмарину уже около 7-8 лет, омолодите куст, обрезав его до уровня почвы.

Сорта этой декоративной культуры не любят холода, поэтому зима в Подмосковье может оказаться для них губительной. Если живёте в средней полосе России, помните: полноценный уход за экзотическим розмарином невозможен без защиты его от морозов. Самый верный способ – выкопать растение, пересадить его на зиму в контейнер и занести в светлое помещение, температура в котором не опускается ниже +16 oC. Если это невозможно, обрежьте розмарин до уровня земли, засыпьте опилками или листьями. Сверху соорудите небольшой купол из хвойных веток.

Культуру необходимо регулярно подкармливать

Удобрение и подкормка розмарина

В фазу активной вегетации (с весны до осени) растение нуждается в регулярном удобрении. Подойдут комплексные минеральные препараты. Периодичность их внесения – дважды в месяц. Весной розмарину также понадобятся азотные удобрения, осенью – фосфорные. Некоторые дачники применяют коровий навоз: органику разводят водой в пропорции 1:5.

Совет. Зимой розмарин может обойтись без подкормок. Если же считаете, что растение нуждается в удобрениях, вносите их не чаще 1 раза в 1-1,5 мес.

Размножение растения черенками и другими методами

Природа предусмотрела 4 способа размножения декоративного кустарника:

• делением куста;
• черенками;
• отводками;
• с помощью семян.

Черенкование – метод наиболее надёжный и проверенный многими садоводами. Освоить его несложно:

Черенки розмарина

1. Осенью нарежьте с однолетних побегов отрезки длиной 8-10 см. На каждом должно быть 3-4 междоузлия.
2. Удалите нижние листья. Обработайте нижние срезы препаратом, который стимулирует образование корней.
3. Поместите черенки в воду, речной песок или рыхлый, плодородный грунт.
4. Обеспечьте подходящие условия и уход:

• отсутствие прямых лучей солнца;
• тепло;
• ежедневное опрыскивание.

Черенки пустят корни примерно через месяц. После этого рассадите их в отдельные ёмкости, диаметр которых не превышает 10 см. Через неделю прищипните верхушки, чтобы активизировать ветвление.

Размножение методом деления куста применяется, в основном, для комнатного розмарина. Два других способа можно использовать в открытом грунте. Если у вас есть семена, поместите их на несколько часов в воду: пусть набухнут. Затем посейте во влажный песок на глубину 0,3-0,4 мм и прикройте плёнкой. Регулярно опрыскивайте будущие всходы и держите их в тепле (около +22…+25 C).

При таком уходе ростки проклюнутся через 1,5-2 мес. После этого снимите плёнку и поставьте контейнеры ближе к свету. Не забывайте про полив отстоянной водой. К посадке на улице розмарин будет готов, когда достигнет высоты 7-8 см.

Размножение отводками выглядит так:

1. Побег, который растёт близко к земле, наклоняют и закрепляют в этом положении.
2. Отводок прикапывают, оставляя свободной только верхушку.
3. Побег поливают вместе со всем кустом.
4. Когда верхушка начинает расти, отводок отделяют и высаживают на грядку или в контейнер.

Розмарин в ландшафтном дизайне

Болезни и вредители культуры

Удивительно, но факт: в условиях открытого грунта растение чрезвычайно устойчиво к большинству недугов и насекомых. Некоторые дачники полагают, что хороший «иммунитет» связан с сильным ароматом, который источает кустарник. Ведь запах этой культуры даже отпугивает некоторых вредителей: слизней, улиток, тлю. Как бы там ни было, но это неоспоримое достоинство существенно облегчает уход за розмарином.

Внимание! Если вы занимаетесь выращиванием культуры не в открытом грунте, а на подоконнике, будьте готовы защитить его от белокрылки и белой мучнистой росы.

Розмарин: сочетание с другими растениями и применение

Для выращивания этого душистого многолетника можно подобрать участок, рядом с которым посажены вьющаяся фасоль и другие бобовые, разные сорта капусты, морковь, лук, острый перец. Вариантов удачных сочетаний немало. Розмарин улучшает вкус овощных культур и благоприятно влияет на их рост. Избегать стоит разве что совместной посадки с огурцами, которые в принципе не любят соседства душистых трав.

Розмарин – это не просто экзотическое декоративное растение, выращиванием и размножением которого можно заниматься в открытом грунте или на подоконнике. Он полезен при многих болезнях, а также широко используется косметологами для создания средств по уходу за кожей и волосами. Добавляют эту душистую культуру и в самые разные блюда. Их рецепты с фото всегда можно найти в кулинарных книгах или на тематических сайтах. Особенно гармоничным считается его сочетание с сыром, а вот комбинация с овощами красного цвета получается неудачной. Большое количество достоинств – хороший стимул для посадки и размножения разных сортов розмарина на своём дачном участке.

Розмарин – пряность, аромат которой сочетает в себе запахи лимона, эвкалипта и сосны, а также хранит нотки свежего морского бриза. Сегодня мы расскажем, как вырастить розмарин в открытом грунте на даче или дома в небольшом горшочке на подоконнике.

Описание и особенности розмарина

В естественных условиях розмарин в открытом грунте растет круглый год. Средняя высота кустика, покрытого тонкими, похожими на иголочки листьями, достигает 2 м. Цветет культура мелкими цветочками нежного голубоватого оттенка. Известно не так много разновидностей культуры – всего около пяти, но у нас принято выращивать два вида: розмарин лекарственный или обыкновенный.

Примечательно, что пряность ценится не только за свой исключительный аромат в кулинарии, но и входит в состав многих целебных настоек и лекарственных сборов.

Необходимые условия для выращивания

Выращивание розмарина в наших широтах требует соблюдения определенных условий. Помните: всходы культуры не выдерживают заморозков, не любят сквозняков и затенения, предпочитают легкую, рыхлую и питательную землю.

В открытом грунте

Розмарин – теплолюбивая культура, поэтому с его высадкой на грядку лучше повременить, пока не установится теплая весенняя погода. Оптимальное время – конец мая, тогда кустик наверняка хорошо приживется. Место посадки должно быть солнечным, укрытым от сильных ветров. Важно соблюдать корректный режим полива: почву следует поддерживать постоянно влажной, но не мокрой.

В квартирных условиях

Решение посадить розмарин в горшок в условиях квартиры требует соблюдений практически тех же правил, что и выращивание розмарина в открытом грунте. Вам придется поддерживать постоянную температуру в пределах +20 °C, разместить емкость с культурой на южном подоконнике, и следить за уровнем увлажнения грунта.

Правила посадки

Чтобы вырастить красивый, мощный кустик розмарина, важно учитывать не только требования культуры, но и соблюдать все обязательные условия посадки.

В открытый грунт

Итак, когда место для посадки на участке подобрано, пришло время позаботиться о составе почвы. Приготовить оптимальную почвенную смесь несложно, достаточно смешать 2 горсточки обычной извести, 2 кг крупного песка, 2 кг перегноя, примерно 5 кг листовой земли и несколько пригоршней древесных опилок.

Соблюдайте расстояние между лунками: чем более мощные кустики розмарина вы хотите развести, тем реже следует их высаживать. В среднем расстояние между растениями должно составлять 50 см. Помните, что садить розмарин можно только после того, как окончательно минуют ночные заморозки, даже незначительные.

Культуру можно посадить или посеять. Если у вас есть возможность заполучить несколько сформированных отводок взрослого кустика, посадка розмарина непосредственно в открытый грунт не составит труда. Кроме того, семена культуры можно сеять на рассаду, дождавшись, пока они взойдут в комнатных условиях, или даже укоренить черенки, обрезав верхние побеги кустиков.

В квартирных условиях

Выращивание ароматного розмарина в квартире начинается с посева семян. Их сажают в легкую, хорошо увлажненную землю еще в конце зимы. Емкость укрывают стеклом или прозрачной пленкой, и отправляют на несколько недель в прохладное помещение с температурой около +5–6 °C. Потом горшок перемещают в теплое место, где и появятся всходы (спустя примерно 1 месяц).

Когда растеньица слегка подрастут, и уже будут выглядеть как маленькие кустики, их пикируют в отдельные ящички, и еще через некоторое время высаживают на постоянное место.

Особенности ухода

Ухаживать за культурой несложно, при этом особенности процесса мало отличаются от того, выращиваете вы розмарин на грядке в саду или в горшочке на лоджии.

В открытом грунте

Уход за розмарином в открытом грунте довольно прост. Важно поддерживать почву на розмариновой грядке слегка увлажненной, особенно в жаркое лето. Необходимы культуре и регулярные подкормки на протяжении всего периода активного роста. Для этого принято использовать комплексные питательные смеси. Также придется выполнять весь набор стандартных садовых процедур: рыхление, удаление сорняков.

Зимовка в открытом грунте возможна, но только в том случае, если вы выбрали морозостойкий сорт. Но перед тем как оставить куст до весны, вам нужно надежно укрыть розмарин на зиму, чтобы пряность не погибла.

В квартирных условиях

Если вы выращиваете розмарин на домашнем балконе, вам нужно выполнять аналогичный набор действий, за исключением подготовки к зимовке. С приходом холодов горшки с розмарином заносят в помещение, где температура не будет подниматься выше +11 °C, изредка поливают и поддерживают искусственное освещение не менее 7 часов в день. При домашнем выращивании также важно следить, чтобы лишняя вода не задерживалась в поддонах – это может привести к пожелтению листиков.

Правила размножения

Как уже упоминалось, культуру можно размножить несколькими способами: вырастить из семян, посеяв на рассаду, укоренив черенок, взятый от взрослого растения, или посадить отводки, полученные при делении и рассаживании излишне разросшихся кустов. Два последних способа позволяют получить крупное растение гораздо быстрее, чем ждать, пока кустик вырастет из семечка.

Борьба с болезнями и вредителями

Возможно, вы удивитесь, но вам вряд ли удастся увидеть, как выглядит пораженный вредителями куст розмарина на открытой грядке. Причина в резком аромате пряности, которая отпугивает большинство насекомых. То же касается и болезней – розмарин на редкость неприхотлив и устойчив к напастям. Правда, если вы держите кустик в комнатных условиях, будьте готовы бороться с белокрылкой или белой мучнистой росой.

Пряность можно сушить, замораживать, хранить в холодильнике – как вам больше нравится. Главное, что она всегда подарит вам глоток свежего воздуха с непередаваемым ароматом средиземноморского побережья.

Видео «В чем польза розмарина»

В этом видео Елена Малышева и эксперты расскажут, почему розмарин нужно употреблять всем людям.

Вечно зеленое, пряное ароматическое растение продолжает завоевывать новых поклонников. Все чаще розмарин можно встретить на дачах и огородах, не только на морском побережье, являющимся естественной средой обитания, но и в различных регионах с более суровым климатом. Культура спокойно переносит холодные месяцы, если знать, как правильно укрыть розмарин на зиму, чтобы вид не погиб, радовал своим внешним видом и волшебными ароматами.

В процессе вегетации вечнозеленого полукустарника критическую роль играет температура воздуха. Даже незначительные заморозки способны нанести непоправимый вред теплолюбивой культуре. Плюсовая температура является важным условием выживания.

Также для того, чтобы растение чувствовало себя комфортно, потребуется:

• освещенный участок, защищенный от ветра, с рыхлым, не перенасыщенным влагой грунтом;
• почва – должна быть нейтральная или слабощелочная;
• необходим регулярный, но умеренный полив.

Во многих регионах зимние месяцы сопровождаются продолжительными морозами. Если оставить зимующий кустарник на открытом грунте, он погибнет, так как розмарин не относится к числу морозоустойчивых видов. Потребуется вооружиться знаниями и приложить некоторые усилия, чтобы помочь ему спокойно перезимовать.

Пока растение молодое, имеет малые габариты, его легко перенести, на осенне-зимний период. Проделать это с более взрослыми экземплярами затруднительно. Перечень мероприятий для успешной зимовки необходимо проводить, когда среднесуточная температура будет 8-10 градусов выше нуля.

Какие сорта легче переносят зимовку

Розмарин бывает пяти видов. Но среди садоводов и огородников широкое распространение получили только два:

1. Распростертый розмарин. Из-за особенностей применяется для декорирования заборов, изгородей, альпийских горок. Душистые изгороди усыпаны мелкими цветами голубого цвета. Самые популярные сорта: Лавандовый, Ползучий. Хорошо разрастаются в ширину, высота – не более 50 сантиметров. Яркий насыщенный аромат отпугивает вредителей.
2. Лекарственный розмарин (Обыкновенный). Подходит для регионов с умеренным климатом. Сорта: Росинка, Нежность. Вырастают высотой от одного метра. Длинные узкие листья. Период цветения – начало весны. Цветы имеют белый, фиолетовый, лиловый оттенок. Часто выращивают, применяя горшки и кадки, чтобы не выкапывать на зиму.
3. Также пользуется популярностью отечественный сорт, Вешняковский семко. Засухоустойчивый вид, но не морозостойкий.
4. Заслуживают внимания и иностранные сорта: Severn sea, Prostratus. Первое растение вырастает до 50 сантиметров в высоту, второе – до 15 сантиметров, имеет стелющиеся побеги.

Эти сорта подходят для средней полосы, но все равно требуют подготовительных работ по укрыванию или переносу с наступлением холодов. Могут выдерживать краткосрочные заморозки, вплоть до 5 градусов ниже нуля.

Подготовка розмарина к зимовке

Розмариновый куст – очень деликатное растение. Чтобы он не обморозился зимой, культуру необходимо подготовить. Не нужно с этим затягивать, начните весной. При правильном уходе он наберет силу и окрепнет – промерзание грунта и холода не приведут к гибели. Помогут следующие рекомендации:

1. Если известно о близко залегающих грунтовых водах, то лучшим лекарством станет хороший дренаж, чтобы корни кустарника не подгнивали, ослабляя растение.
2. Когда куст достигнет трехлетнего возраста, потребуется обязательная подкормка – за период вегетации 1-2 раза. Используют компост или перегной, из расчета 2 килограмма субстанции на один метр квадратный. После взрыхлите землю на 6-12 сантиметров.
3. Не оставляйте без внимания минеральные удобрения. Растению необходимы фосфор, калий, азот. Вносите, следуя инструкции. Это благоприятно скажется на росте, укрепит иммунитет.
4. В активный период необходимо омоложение кроны. Периодически обрезайте веточки. Используйте, как приправу, для приготовления различных блюд. Подстригание благоприятно скажется на растении – в вегетационный период, нагрузка будет меньше.
5. Уязвимое время – первый год жизни; пересаживайте растения перед наступлением холодов. Используйте обыкновенный цветочный горшок. Комфортная температура – 10 градусов выше нуля.

Приложенные усилия позволят легче перенести зимний сезон, растение весной не будет болеть, быстро укоренится и даст здоровые побеги.

Нужно ли обрезать розмарин на зиму

Проводить обрезку куста обязательно, но только в активный период. Срез старых, увядающих веточек омолодит ствол и ускорит процесс формирования свежих побегов. В конце вегетационного цикла крайне не желательно срезать ветки. Растению предстоит пережить сложный период, ему необходимо набраться сил.

Подстригание может привести к ослаблению иммунитета, послужить причиной болезни. Весной будет тяжело восстанавливаться, может не быть активного роста, обильных побегов куст не даст.

Выкапывать или укрывать: какой метод лучше

Вне зависимости от сорта, розмарин остается крайне теплолюбивым растением, плохо реагирует на серьезные перепады температур, особенно чувствителен к низким. Поэтому, не дожидаясь наступления холодов, необходимо защитить будущий урожай, чтобы не остаться без ароматной пряности.

1. Регионы, где температура в зимний сезон не опускается больше 10 градусов ниже нуля. А зима, в основном, относительно теплая и влажная. Возможно укрывание розмарина до весны. Не все кусты можно выкопать – многолетнее разросшееся растение лучше укрыть.
2. Огородники используют разные варианты. Пригибают куст к земле, ствол фиксируют деревянными шпильками. Иногда сооружают деревянный каркас, сверху засыпают опилками, опавшей листвой, соломой. Если поблизости лес, также подойдут сухие шишки. Получившийся «пирог» сверху закрывают пленкой. Такое укрытие позволит эффективно защитить растение от перепадов температур и избыточной влаги.
3. Молодые растения, до двух лет, которые еще не разрослись, лучше пересадить в подходящую емкость. В светлом прохладном помещении они спокойно проживут до весны.
4. В регионах с суровой зимой укрывание розмарина не поможет. Грунт промерзает достаточно глубоко и на долгое время. Лучшим вариантом будет выращивание кустарника в различных садовых емкостях с переносом, в весенне-летний период, на грядки. Зимой возвращают в прохладное помещение.

Выкапывать или укрывать – универсального решения нет, все зависит от индивидуальных погодных и региональных особенностей.

Куда можно пересадить розмарин на зиму

На самом деле, все достаточно просто. Если региональные особенности не позволяют укрыть прямо в саду, чтобы растение, в состоянии покоя, безопасно перезимовало после пересадки, достаточно соблюсти ряд нехитрых условий:

1. Определите подходящее, относительно теплое помещение. Им может стать веранда, утепленный балкон или лоджия. Должен быть хороший доступ к дневному свету; если растение чахнет, подберите другое место. Температура не должна опускаться ниже пяти градусов выше нуля. Среднесуточная температура: 8-12 градусов.
2. Желательно подготовить подходящую емкость с рыхлым питательным грунтом. Землю требуется известковать, очень важна правильная кислотность почвы. Умерено поливайте, чтобы кустарник окреп.

С наступлением весны перенесите растение на огород, дайте ему акклиматизироваться. После можно высаживать на подготовленную площадку.

Уход за розмарином зимой

Основные правила цветоводства позволят сохранить розмарин в норме. Во время зимнего цикла потребуется:

1. Щадящий полив. Избегайте пересыхания почвы.
2. Разовая подкормка, лучше минеральным удобрением, при условии, что не осуществлялась подкормка в весенне-летний сезон. Перенасыщение растения удобрениями, пагубно скажется на состоянии, его будет не безопасно применять в пищевых целях.
3. Ухаживая за растением, контролируйте влажность, опрыскивая. Норма – до 75 %. Комфортная температура: 8-10 градусов тепла.
4. Необходим приток свежего воздуха, при этом избегайте сквозняков.

В саду

За кустами, которые остались зимовать в саду, требуется присматривать. Укрывания перед наступлением холодов будет не достаточно.

Чтобы культура перезимовала, надо выполнить ряд мероприятий:

1. Перед осуществлением работ по укрыванию потребуется взрыхлить почву, для насыщения грунта влагой и воздухом. Это поможет пережить холодное время года.
2. Зимой, во время оттепели, желательно открыть укрытие, для проветривания. Это позволит избежать грибковых инфекций; свежий воздух укрепит и оздоровит культуру, предотвратит загнивание. Если позволят погодные условия, за сезон проделайте подобное 2-3 раза.

В открытом грунте

Когда розмарин зимует в открытом грунте, помимо подготовительных работ по взрыхлению, укрыванию лапником, опилками или другим материалом, необходимо спрятать кусты под толстой снежной подушкой. Снег будет поддерживать необходимый микроклимат, позволит земле и посадкам не перемерзнуть. Необходимо следить, чтобы ветер не сдувал снежную шапку, при необходимости, подсыпайте, делая сугроб больше. Снежная шапка должна покрывать землю, с запасом от 50 сантиметров до одного метра.

Если вы хотите, чтобы в теплое время на даче или круглогодично в квартире рос кустик полезной пряности, необходимо знать, какой сорт посадить, как вырастить розмарин из семян, как ухаживать за ним.

Описание и свойства розмарина

Розмарин — вечнозеленое кустарниковое или древовидное растение с игольчатыми тонкими листьями, которые похожи на хвойные. Цветущий розмарин украшают нежно-сиреневые, а иногда и белые либо нежно-розовые распустившиеся бутоны.

Листья этого растения наверху — блестящие, темно-зеленого оттенка, внизу они — матовые и более светлые. В садовой культуре это растение в основном достигает высоты 50-100 см, но может вырасти до 1,5 метров. В естественных условиях своего произрастания розмарин со временем может вырасти до размеров небольшого дерева.

Средиземноморское растение ценится не только за вкус, аромат, но и за несомненную пользу, которую оно приносит организму. Благодаря использованию розмарина происходит улучшение пищеварения, выделение желудочного сока.

Розмарин показан гипотоникам, так как повышает кровяное давление, он поможет снять нервное напряжение, стресс. Благодаря свойству этого лекарственного растения улучшать память, мозговое кровообращение, зрение, водные настои рекомендовано принимать больным, перенесшим инсульт. Для приготовления такого лекарства розмарин используется вместе с лавандой.

Он обладает и дезинфицирующими свойствами, способен очистить воздух от большого количества микробов. Однолетние побеги и листья розмарина применяют в народной медицине для лечения импотенции, желудочных коликов, при паротите, ревматизме, тромбофлебите и других болезнях.

В качестве пряности при приготовлении рыбы, овощных супов, салатов, жареного мяса, грибов, птицы, капусты используют молодые побеги, листья, цветки в сухом или свежем виде. Также эта пряность добавляется в маринады. Щепотка измельченного сухого розмарина придаст приятный вкус картофелю, мягким сырам, сдобному тесту.

Садовые сорта розмарина

Сейчас это растение получило широкое распространение и в России. Вот какие сорта рекомендованы для выращивания в данном регионе.

Это 2 больших вида: розмарин лекарственный, представляющий собой прямостоячий кустарник, и розмарин распростертый, который вырастает в форме невысокого кустарника, устремляясь ввысь всего на 50-60 см и сильно разрастаясь в ширину.

Сорта розмарина лекарственного:

• Miss Jessopp»s Variety;
• Fastigiatus;
• Tuscan Blue;
• Erectus.

Сорта распростертого розмарина:

• Лавандовый;
• Ползучий;
• Корсиканский распростертый;
• Corsica Prostratus;
• Venzano Prostrate.

Особенности выращивания розмарина

Следует сразу сказать, что розмарин в средних широтах России не перезимует, так как погибнет от морозов. Поэтому на зиму его переносят в светлое помещение, где температура +5°С. В таких условиях возможно выращивание розмарина. Можно завести дома невысокий сорт и держать растение в горшке на подоконнике круглогодично.

Проращивание семян розмарина

Если есть возможность выращивать розмарин в теплое время года в саду, начните с проращивания семян. Не всегда они хорошо всходят, поэтому перед посадкой их необходимо замочить. Для этого поместите семечки между двумя ватными дисками или в ткань. Емкость с семечками поставьте в теплое помещение и следите, чтобы вата или ткань была всегда влажной.

Для лучшего прорастания следует приготовить водный настой стимулятора роста, например, Эпина, замочить в этой живительной жидкости на 4 часа. Затем семена слегка промывают и оставляют во влажном состоянии на 2-4 дня.

По истечении этого времени приготовьте субстрат из листовой земли, торфа и песка. Лучше купить уже готовый, предназначенный для рассады. Насыпьте его в емкость, полейте водой. Разложите на поверхности земли семена, почвой их не присыпайте, прикройте сверху кусочком прозрачного целлофана, уберите в теплое место. Когда появятся всходы, поставьте емкость на подоконник.

Всхожесть семян розмарина может быть плохой по той причине, что они содержат много эфирных масел. Как известно, это ухудшает всхожесть подобных семян, таких как базилик, морковь. Поэтому рекомендуется такие семечки сначала замачивать в воде или стимуляторе роста.

Отличные результаты дает промывание. Семена помещают в стакан или небольшую банку, заливают водой на 20 минут, затем на горлышко посудины привязывается кусочек марли или бинта, жидкость сливается, наливается новая. После трех-четырех подобных промываний семена замачивают на 4 часа в симуляторе роста, затем в воде и высаживают в грунт.

Посадка розмарина в открытый грунт

В середине мая, когда наступят теплые дни, рассаду пряности высаживают в открытый грунт. К почве растение не требовательно, оно даже лучше растет на бедных землях, но важное условие — они должны быть воздухопроницаемыми. Место должно быть солнечным, открытым, защищенным с северной стороны от холодных ветров.

Поливайте растение нечасто, по мере подсыхания почвы, не забывайте, что оно хорошо переносит засуху. Когда растение начнет цвести, побеги обрезают, используют их для приготовления пряностей или лекарств либо засушивают впрок. Обрезка — необходимая процедура для пряморастущего розмарина, а вот распростертый розмарин не нуждается в ней, но хорошо перенесет стрижку, если вам необходимы молодые побеги.

Нельзя обрезать это растение до коричневой старой древесины, иначе вы можете повредить его. Оставляйте примерно треть длины молодых побегов, тогда кустик хорошо перенесет стрижку.

Зимовка розмарина в помещении

Примерно в середине октября, когда температура будет близка к нулю, занесите растение в помещение, где температура колеблется в пределах +5+7°С. Если розмарин растет в открытом грунте, осторожно выкопайте его. Если повредить корневую систему, то оно может погибнуть.

В связи с этим стоит посоветовать выращивать розмарин в просторном горшке, у которого внизу есть дренажные отверстия. Чтобы почва в нём не пересыхала, выройте в саду ямку, поставьте туда горшок, чтобы земля в нем и открытом грунте находилась на одном уровне. В начале или середине осени вы просто достанете емкость из земли и перенесите ее на зимовку в дом.

В прохладных условиях светлого помещения розмарин хорошо зимует. В середине мая вы снова вынесете его в сад. Если розмарин выращивается в квартире круглогодично, раз в 1-2 года его осторожно пересаживают методом переваливания в больший горшок.

Черенкование и размножение розмарина

Если вы не хотите размножать розмарин семенами, делайте это при помощи черенков. В начале лета нарежьте молодых побегов длиной 7 сантиметров, высадите их наклонно в горшок с легкой питательной земляной смесью. Поставьте его в затененное место в саду или на подоконник в квартире. Через 2 месяца произойдет укоренение.

Высаживайте черенки в сад на достаточном расстоянии друг от друга, так как распростертый розмарин вырастает в длину до 1,5 метров. Размещайте саженцы этого вида через каждый 2-2,5 метра.

Как выращивать розмарин — смотрите на видео:

Таким образом, раньше это растение выращивали преимущественно в Северной Африке, Индии, Южной Европе, на Филиппинах, в Крыму. Сегодня ботаники вывели сорта, которые с успехом растут в Средней полосе России и в домашних условиях.

Розмарин – растение, хорошо знакомое парфюмерам, кулинарам и народным целителям всего мира. Красивый многолетний вечнозеленый кустарник прекрасно поддается стрижке и формовке.

Используется не только как пряность, ароматизатор и лекарство, но и в качестве . Рассмотрим, как вырастить розмарин и ухаживать за ним далее.

В диком виде куст розмарина достигает высоты 1,5 метра. Встречается в Северной Африке, Турции, Греции.

Хорошо прижился в Италии, Испании, Португалии и на юге Франции. В этих странах давно выращивается в промышленных масштабах в качестве пряности и как сырье для парфюмерной продукции.

Кустарник прекрасно чувствует себя в Крыму, куда был привезен в 1813 году, как . Розмарин быстро адаптировался на полуострове и хорошо переносит мягкие черноморские зимы. Жители Крыма выращивают его для озеленения участков и изготовления разнообразных приправ.

В странах Средиземноморья, считающихся родиной растения, с розмарином связано много легенд и поверий. Ему приписывают магические свойства и способность возвращать молодость, отгонять нечистую силу и приносить счастье в дом. Веточку розмарина дарили молодоженам и клали в руки умершим людям.

Молодые листья растения используют в качестве приправы. Они имеют горький вкус и насыщенный аромат с хвойным оттенком. Розмарин используют в кондитерской и ликеро-водочной промышленности.

Парфюмеры изготавливают духи и туалетные воды с добавлением розмаринового масла. Оно придает аромату глубину и свежесть. Запах розмарина способен уменьшить приступы головной боли и разбудить страсть. Сухими листьями кустарника, помещенными в хлопчатобумажную ткань, ароматизируют постельное белье.

В качестве лекарства растение используют при заболеваниях:

• нервной системы
• сердечно-сосудистой системы
• желчного пузыря
• желудочно-кишечного тракта
• печени
• верхних дыхательных путей

Обладает спазмолитическими, антиоксидантными, мочегонными, противовоспалительными свойствами. Увеличивает лактацию и повышает артериальное давление. Противопоказан при гипертонии.

Выращивание розмарина из семян

На территории средних широт розмарин грунте, как однолетник. Для получения пряной приправы этого цикла вполне достаточно. При желании всегда иметь под рукой ароматную зелень, розмарин выращивают в контейнере на подоконнике.

Селекцией розмарина занимаются давно. Выведены сорта со стелющимися стеблями, высотой не более 0,5 метра (розмарин ползучий, лавандовый, корсиканский). Они предназначены для вертикального озеленения в подвесных вазонах или как почвопокровное .

Для выращивания в качестве пряности предназначены скороспелые сорта с прямостоячими стеблями высотой 60 – 70 см (Нежность). От появления всходов до технической спелости этого растения проходит всего 80 – 90 дней.

Для получения рассады розмарин высевают в начале марта в ящики или специальные контейнеры, заполненные землей. Растение плохо переносит застой воды. В качестве дренажа на дно емкости насыпают керамзит или перепревшие опилки (5 – 6 см).

Розмарин лучше вырастить на известковой почве. При покупке готового грунта следует обращать внимание на показатели его кислотности. Они должны быть высокими (pH 6,5 – 7). При самостоятельном изготовлении почвенной смеси в нее добавляют древесную золу.

Контейнеры с землей хорошо проливают теплой водой, слегка уплотняют верхний слой грунта и высевают семена. Сверху равномерно насыпают 0,5 – 1 см просеянного песка и слегка утрамбовывают его. Емкости накрывают прозрачной пленкой или целлофановым пакетом и помещают на подоконник.

Контейнеры периодически открывают для проветривания. Всходы появляются через 20 – 30 дней. С этого момента растения раскрывают и обеспечивают хорошее освещение. При необходимости используют лампы дневного света.

Сеянцы розмарина – пока они маленькие – регулярно поливают, не допуская пересыхания грунта. Когда на растениях появятся 3 – 4 настоящих листочка, их пикируют (их нужно сажать в отдельные емкости небольшого размера, где месте каждому экземпляру будет больше). Розмарин не любит переувлажнения, поэтому по мере роста сеянцев поливы сокращают.

Рассаду высаживают в грунт в мае. Перед этим ее закаляют в течение недели и укрывают на ночь до того времени, когда минует угроза заморозков. Молодое, неокрепшее растение погибает при понижении температуры до 0 °C. Взрослый куст более морозоустойчив. Он способен выжить при минусовых показателях температуры до 8 °C.

• 
  
• 
  

Полезные травы в вашем саду

В саду можно выращивать не только декоративные растения, но и множество полезных трав, которые одновременно украсят ваш участок своей зеленью и принесут пользу на кухне. Как правильно вырастить базилик, майоран, петрушку или орегано читайте в нашей статье.

Базилик зеленый и фиолетовый

Чтобы вырастить это нежное растение из семени, его нужно посеять примерно за 6 недель до последних заморозков. Посеянные семена держите при температуре 21-22 градуса по Цельсию, земля должна быть влажной. Ростки базилика очень чувствительны и могут погибнуть от недостатка влаги или низких температур. Лучше дать им вырасти до 7-8 см перед тем, как пересаживать. Базилик любит теплые солнечные места. При пересадке следите за тем, чтобы браться за листья, а не стебель. Сажать базилик на улице можно только после того, как почва и воздух достаточно прогреются. Одна холодная ночь может погубить растение.

В принципе, базилик можно сажать и прямо в землю, с учетом того, земля достаточно прогрелась и ночи уже не холодные. Сеять семена базилика нужно на глубину, в два раза превышающую размер семени, иначе их может смыть дождем. Фиолетовый базилик, в котором содержится меньше хлорофилла, более подвержен потрясениям на ранних стадиях роста.

Зеленый базилик можно высушить, заморозить в ледяных кубиках или использовать в свежем виде. В смеси с кедровыми орехами, маслом и сыром, базилик является основной составляющей соуса песто. Также его можно использовать в салатах и добавлять в растительное масло.

Фиолетовый базилик хорош в свежем виде в салатах и добавке к бальзамическому уксусу. В саду он прекрасно смотрится в качестве декоративного растения.

Шнитт-лук или лук-скорода

Существует множество видов этого растения, но самое распространенное имеет закругленные листья, которые используются вместо обычного лука.

Это многолетнее растение весной раскрывается множеством сиреневых цветочков, состоящих из мельчайших бутончиков.

При выращивании рассады, сажайте семена примерно за 6-8 недель до последних заморозков. Сажайте в грунт для рассады в глубокий контейнер. Семена будут прорастать от 10 до 14 дней при температуре от 15 до 21 градуса по Цельсию. Высаживайте рассаду кучно. Можно сажать в бороздки. Шнитт-лук любит солнечные места и плодородную почву. В тенистом месте он не погибнет, но не будет расти в полный рост. Скучкованные растения могут расти от 4 до 5 лет вместе, затем их лучше рассадить.

Шнитт-лук можно использовать в сыром виде для салатов и других блюд. Листья следует срезать не полностью, иначе растение погибнет. Соцветия можно использовать для создания уксуса, также их можно просто высушить и использовать зимой.

Алоизия трехлистная или лимонная вербена

Вербена — это нежный многолетник. Лучше всего она растет при большом количестве солнечного света и температуре выше 18 градусов по Цельсию.

Листья вербены можно использовать для фруктовых салатов и прохладительных напитков. Можно высушить листья, положив их в теплое сухое место. В сухом виде вербену можно заваривать с чаем.

Орегано

Достаточно стойкое многолетнее растение.

Для посадки рассады семена лучше сажать в пропитанный водой мох сфагнум. Накройте емкость стеклом и поставьте в темное место с температурой 15-18 градусов по Цельсию. Примерно через 5 дней семена должны проклюнуться. После этого начинайте вносить небольшое количество удобрений, чтобы ускорить рост. Через месяц пересадите ростки в горшки с грунтом для рассады. После того как пройдут последние заморозки, можно начать закалять ростки, вынося их на улицу днем и забирая на ночь домой. Затем можно пересадить растения в сад.

Орегано можно использовать в свежем виде, но чаще всего он применяется в высушенном состоянии. Чтобы высушить растение, обрежьте стебель под корень, как только появятся цветы. Положите растениями верхушками в полотняный мешочек, завяжите его вокруг стебельков и подвесьте в теплом месте. Через две-три недели проверьте состояние, сняв мешочек и потрите ладонями. Если вы услышите шорох листочков, падающих на дно, значит пора открывать. Отделите листья от стебельков и высушите их в духовке при 100 градусах. Дайте остыть и измельчите. Если решили хранить листья целиком, убедитесь, что на них не осталось стебельков.

Орегано широко используется в качестве приправы в множестве блюд, особенно салатов и пиццы.

Петрушка

Петрушка, высаженная прямо в землю растет около трех недель. Для ускорения процесса можно завернуть семена во влажные бумажные полотенца и поместить в температуру около 22 градусов по Цельсию. После того, как семена проклюнутся поместите их в специальный грунт, накройте и держите увлажненным в полиэтиленовом пакетике до тех пор пока не появятся первые листья. Уберите пакет и поставьте в солнечное место, не забывая держать грунт увлажненным. Затем можно высаживать в солнечное место на участке.

Если вы хотите сеять семена сразу участке, то замочите их на ночь, неглубоко посейте во влажную землю и хорошо полейте.

Петрушку часто используют в качестве декоративного украшения блюд или в салатах. Также ее можно заморозить.

Розмарин

Розмарин — это стойкий многолетник. Однако в некоторых садах его лучше выращивать в горшках. Он любит много солнца и в принципе может расти на сухой почве.

Острые, игольчатые листья могут применяться по-разному. Розмарин можно высушить и добавлять в тесто при выпечке.

Майоран

Майоран — нежное многолетнее растение, которое, однако, часто используют как однолетник. Он относится к семейству орегано и их часто путают, но эти растения имеют разный вкус.

Майоран нелегко вырастить из семени, поэтому лучше использовать готовую рассаду. Сажайте ростки в солнечное и сухое место. С наступлением холодного времени их можно пересадить в горшок и занести внутрь.

Майоран чаще всего сушат и затем используют в омлетах, овощных блюдах и запеканках.

Тимьян

Тимьян — многолетнее стойкое растение, которое можно вырастить из семян. Первый год растения будут мелкие и не будут цвести, затем окрепнут и на второй год должны начать цвести. Тимьян нуждается в хорошем дренаже из-за глубоко залегающих корней. Сажать ростки лучше в отдалении друг от друга. Пересаживать их следует весной.

Тимьян используют при приготовлении супов, жаркого и соусов. Свежий тимьян можно добавить в рис. Виды тимьяна с лимонным привкусом добавляют в чай и ароматические смеси.

Чабрец или тимьян — есть ли отличия, фото, виды (ползучий, обыкновенный, лимоннопахнущий), посадка и уход

Чабрец (тимьян) – ароматная трава с узнаваемым запахом. Само растение выглядит невзрачно, но его аромат разносится на десятки метров. Чабрец используют с медицинскими и кулинарными целями, высаживают в душистых садиках.

Ботаническое описание

Чабрец (Thýmus) травянистый многолетник из семейства Яснотковых. Он легко приспосабливается к самым разным экологическим условиям, встречается в лесах, степях, песках, на горных склонах и в тундре.

Культура представляет собой невысокий кустарник или полукустарник. Корень стержневой, уходит на глубину до 50 см.

Длина стеблей не превышает 35 см. Стебли деревянистые, лежащие на земле или слегка приподнимающиеся. От них отходят травянистые ветки, на которых развиваются цветы и листья. Листья мелкие, зеленые, жесткие, с короткими черешками, сидят на стеблях попарно или мутовками.

Цветки собраны в головки, которые располагаются на кончиках ветвей. В начале лета развиваются плоды коробочки, в каждой из которых созревают четыре семечка.

Виды и сорта

Растение широко распространено по всей Евразии и Северной Африке. Только на территории РФ и соседних государств растет более 150 видов.

Тимьян и чабрец – одно и то же растение, отличие только одно — чаще всего чабрецом называют дикорастущие экземпляры, а тимьяном — сортовые.

Иногда путают чабрец и чабер. Последний, хотя и входит в то же семейство, но представляет собой однолетник со своеобразным, очень тонким ароматом, непохожим на запах чабреца.

Обыкновенный

Латинское название – Thýmus Vulgáris. В диком виде этот чабрец растет на средиземноморском побережье. Как культурное растение в России выращивается в Краснодарском крае. Высота куста до 40 см. Листья длиной до 10 мм, темно-зеленые, супротивные, края цельные. Пластины усеяны точечными железками, выделяющие эфирные масла.

Цветки раскрываются в июне-июле. Семена округлые, сероватые или бурые, диаметром до 0,9 мм.

Цветок содержит до 30% тимола – вещества со специфическим запахом и горьковатым вкусом, который используют в фармакологии как антиглистное, обезболивающее и антимикробное средство.

Фото: Thýmus Vulgáris — чабрец обыкновенный

Ползучий

Thýmus serpýllum – народное название «богородичная трава». Широко используется как лекарство и пряность. В свежем сырье содержится до 0,6% эфиров, в сухом – до 1,2%. Состав масла близок к тимьяну обыкновенному, разница только в меньшем содержании тимола.

Thýmus serpýllum – великолепный медонос, дающий много душистого меда. Его летучие соединения используют в изготовлении духов, а само растение – в фармакологии и кулинарии.

Стебли собирают в цветущем состоянии, высушивают и готовят настои, отвары. Концентрат из листьев входит в состав Пертуссина — лекарства против простуды и коклюша.

Фото: Тимьян ползучий

Лимоннопахнущий

Thymus citriodorus – вечнозеленый многолетник с цитрусовым запахом. Это естественный гибрид тимьянов обыкновенного и блошиного. В диком виде распространен в Южной Франции.

Высота кустарника до 30 см. Цветы светло-розовые, цветение продолжается июнь и июль.

Вид давно находится в культуре. В прохладном климате его выращивают с укрытием на зиму. Листья используют в кулинарии и для приготовления эфирных масел.

Существует несколько сортов, различающихся ароматом и декором листьев:

• Лаймовый;
• Апельсиновый;
• Серебряный;
• Золотой;
• Лимонный.

Фото: Thymus citriodorus variegata

Блошиный

Thymus pulegioides – декоративный вид с розовыми цветками, собранными в крупные плотные головки, которые возвышаются над ветками. Цветение очень продолжительное. Соцветия могут распускаться на протяжении 3 месяцев.

Высота растения до 25 см. Из-за крупных листьев (до 1 см) вид называют тимьяном широколиственным.

Родина Thymus pulegioides – континентальная Европа с умеренным климатом, где он растет на песчаных почвах, пустырях, обочинах, скалистых склонах и холмах. Лучший сорт – Aureus, с золотистыми листьями и лимонным запахом. Он получил награду Королевского общества садоводов.

Фото: Thymus Pulegioides ‘Foxley’

Дрофлера

Родина Thymus doerfleri – балканский полуостров. Этот вид редко встречается в культуре. Он красиво выглядит и рано зацветает светло-розовыми цветками, но не особенно распространен из-за теплолюбивости.

Отличительная особенность вида – узкие, опушенные листья, направленные в одну сторону, как бы под порывом ветра.

Фото: Thymus doerfleri

Субарктический

Thymus subarcticus распространен на севере Европы. В России южный ареал вида проходит по Ладожскому озеру. Чаще всего растение обитает по берегам водоемов, образуя небольшие дернины. Высота куста не более 40 см.

Цветки необычного темно-лилового цвета, форма колокольчатая. Цветение наступает в июле, заканчивается в августе. Вид очень сильно пахнет, выдавая свое местоположение за десятки метров. Летучие соединения защищают кусты от перегрева. Thymus subarcticus используется в садоводстве как декоративное растение.

Фото: Thymus subarcticus

Ранний

Thymus praecox распространен в Европе, на Кавказе и в Турции, где выращивается как садовая и горшечная культура. Предпочитает песчаные и каменистые почвы, засухоустойчив. Запах похож на аромат душицы.

Фото: Thymus praecox

Размножение и посадка тимьяна

Чаще всего для посадки используют тимьян ползучий, уход за ним такой же, как и за остальными видами. Высаживать чабрецы можно в любое время года, кроме поздней осени, так как растения должны успеть укорениться до заморозка. Дернины используют для украшения каменистых горок, создания бордюров и групповых посадок.

Культуру размножают:

• делением куста;
• семенами;
• черенкованием.

Фото: Посадка тимьяна ползучего

При черенковании побеги нарезают сразу после окончания цветения, освобождают от нижних листьев и высаживают в лунку, заполненную песком. Поливать нужно через день. Когда появятся корни, побеги пришпиливают и присыпают сверху почвой. Хорошо укоренившиеся растения можно пересаживать на постоянное место.

Деление куста – самый простой способ размножение. Кустик выкапывают в любое время, делят на части и снова высаживают в почву. Быстрее всего укореняются деленки, полученные весной. Уже к середине лета они хорошо приживаются и способны зацвести. Если деление проводилось летом, лучше посадить деленки в полутень, чтобы они не страдали от жаркого солнца.

Семенной способ размножения чабреца проблематичен. Растения зацветут только на второй год, а в первую зиму могут вымерзнуть из-за недостаточного развития подземной части.

Семечки высевают рано весной или под зиму. Глубина посадки 1 см. Посевы укрывают пленкой. Всходы можно ожидать через 2-3 недели. Чтобы семена начали прорастать, температура воздуха и почвы должна быть выше +15.

В первый год сеянцы притеняют от жаркого солнца, регулярно поливают. На второй год они зацветут, но собирать побеги для сушки еще рано. Кустикам нужно окрепнуть и нарастить больше корней. Молодые побеги лучше пришпилить к почве, чтобы они укоренились.

Уход за тимьяном

Культура исключительно светолюбива, предпочитает карбонатные и нейтральные почвы. Ее выращивание невозможно на кислых глинах. Земля должна быть плодородной, рыхлой, желательно песчаной. Перед посадкой вносят немного органических удобрений, суперфосфат и калийную соль.

Побеги можно обрезать после цветения, придавая им красивую естественную или геометрическую форму.

Взрослое растение не боится засух. Его нужно поливать только во время адаптации после пересадки. На душистых кустиках не заводятся вредители и болезни, но в сырой почве их корни могут сгнить.

Сбор чабреца

Растение используют в парфюмерном и кулинарном производстве. Несколько видов имеют медицинское значение. Чабрец – компонент приправы «Травы Прованса» и очень популярная в средиземноморье пряность. Его сушеные листья можно добавлять в чай, маринады, соусы.

Из-за приятного запаха и способности справляться с болезнями растение с древности считалось особенным. Его использовали как благовонное курение. Не зря одно из народных названий тимьяна – «богородская трава».

Основной лекарственный элемент растения – тимол. В сухом сырье много необходимых человеку микроэлементов, переходящих в отвары и настойки.

Среди них:

• калий;
• кальций;
• магний;
• железо;
• марганец;
• медь и др.

Любой вид тимьяна имеет множество близких по морфологическим признакам форм, различающихся химическим составом эфирных масел.

В зависимости от того, какие компоненты эфирного масла преобладают, растения делят на три типа:

• тимольный;
• кальвакрольный;
• лимонный.

Полезные свойства чабреца и противопоказания к лечению им общеизвестны. Он успокаивает боль, облегчает заболевания суставов и позвоночника, расслабляет мышцы. Отвар из тимьяна и порошок, полученный из молодых листьев, цветов и стеблей, применяют для изготовления лечебных компрессов, при радикулите и воспалении седалищного нерва.

Растение используют в лечении легочных и простудных заболеваний как отхаркивающее средство.

Препараты из чабреца избавляют от боли в животе, нормализуют пищеварение, улучшают отхождение газов, обновляют микрофлору кишечника.

Тимьян противопоказан людям с повышенной чувствительностью к его запаху, с нарушениями деятельности печени и почек, с гастритом, язвенной болезнью желудка и 12-перстной кишки, в период беременности и лактации.

С лекарственными и кулинарными целями используют траву чабреца. Заготовку проводят во время цветения. Срезают верхнюю часть побегов вместе с соцветиями.

Растение нельзя вырывать руками – это повреждает корни, в результате вся дернина уничтожается. Повторно делать заготовку сырья на том же месте можно не ранее, чем через 2 года.

Срезанные части высушивают, разложив тонким слоем в вентилируемом помещении или сушилке. Электроприбор настраивают на 35-40 градусов. Высушенные стебли сортируют, удаляют грубые части. Сушеный тимьян может храниться 3 года.

Водолей « Цветы

В Древней Элладе греки и древние славяне со времен кентавра Хирона, который первым применил деление эклиптики на двенадцать знаков Зодиака, астрология связывает практически каждое растение с определенной планетой, которая придает присущие только ему качества и лечебные свойства. Комнатные растения не только украшают интерьер, но и как все живые существа, обладают энергетическим полем.

Для того чтобы использовать защитные свойства растений каждому человеку нужно подобрать именно тот цветок, который соответствует его знаку Зодиака. А если хотите достичь чего-то большего, что-то изменить в жизни, то выбирайте цветок того знака Зодиака, который поможет в этом. Так, например, считается, что растения Овна подходят успеха в личной жизни, для рассеянных, нерешительных и одиноких людей, для придания выносливости мужчинам и спортсменам. Растения Тельца благоприятствуют богатой жизни и физической выносливости. Растения Близнецов укрепляют дружбу, помогают в учебе. Растения Рака создают уют и счастье в семье. Растения Льва: для успехов в любви и творчестве. Растения Девы охраняют здоровье, развивают интеллект. Растения Весов способствуют развитию партнерских отношений, развитию тонкого вкуса. Растения Скорпиона помогают открыть в человеке и развить необычные способности. Растения Стрельца нужны для успеха в путешествиях. Растения Козерога – залог успехов в работе, для похудения. Растения Водолея: для новаторов. Растения Рыб развивают духовность. Людям, родившимся под знаком Зодиака Водолея (21 января — 18 февраля), помогут улучшить свое психическое и физическое здоровье, очистить атмосферу в доме растения Сатурна и Урана. Так как Водолей — знак воздуха и находится под управлением планет Сатурн (спокойствие и аскетизм) и Уран (подвижность, изменчивость, ловкость, суетливость). Нежелательно Водолеям выращивать в доме луковичные растения.

Комнатные растения Водолея — это абутилон (полосатый, гибридный), алоказия Сандера; бокарнея отогнутая, драцена Годсефа, калатея (Лубберса, полосатая, украшенная, розоватораскрашенная, Макоя, замечательная), кокколоба ягодоносная, колеус (карликовый, Блюме), крестовик Роули, каллистемон лимонно-желтый, Маранта трехцветная, пуансеттия прекраснейшая (молочай прекраснейший), рео пестрое, розмарин лекарственный, строманта приятная, фиттония (серебристожилковая, Вершаффельта), ятрофа подагрическая. Они стимулируют новаторскую деятельность, помогут взглянуть на старое новыми глазами, избежать стереотипов поведения и мышления, уйти от традиционного взгляда, от консерватизма. В качестве талисманов, эти растения (Водолейские) полезно иметь человеку, которого называют «белой вороной», а также людям творческих профессий, разработчикам новых технологий, новых лекарственных средств и техники.

Садовые растения Водолея: анютины глазки, белена, василек, жимолость, вербена, ива, мушмула, плющ, хвойные деревья. Они стимулируют людей к поиску новых, нетрадиционных решений, помогут найти выход из любых ситуаций. Энергия растений будет притягивать в вашу жизнь людей, всегда способных понять и поддержать. Если вам хочется изменить образ жизни, перейти от обыденности к творческой жизни — посадите в своем саду или на даче несколько растений Водолея.

 Энергетика растений знака Водолей Энергия растений Водолея притягивает в вашу жизнь настоящих друзей.

Абутилон (полосатый, гибридный), алоказия Сандера, каллистемон лимонно-желтый помогут избавиться от депрессий, поднимут настроение.

Драцена Готсефа. Блеск листьев, серебристый цвет и оттенок помогают включиться в новые идеи, увидеть в старом новое, и по-новому рассмотреть решение вопроса, обрести постоянство и довести начатое до конца. Она позволяет отказаться от ненужных эмоций, обид, устранить конфликты и уменьшить дух противоречий. Помогает справиться с отложением солей в организме.

 Калатея розоватораскрашенная, колеус с листьями красных оттенков дарят хорошее настроение, прилив энергии, активное отношение к жизни. Растений с красными цветами и листьями полезны людям нерешительным, чересчур мечтательным, а так желающим усилить свое влияние на окружающих.

Маранта трехцветная избавляет «сов» от бессонницы и отбивает жажду деятельности по вечерам и ночью. Ее хорошо иметь в доме, где собираются яркие личности, каждая из которых стремится взять верх и показать, на что она способна. Она поглощает энергию агрессии, если ссорятся домочадцы. Молочай прекраснейший (пуансеттия) дает радость общения, помогает определиться с профессией и открыть в себе новые яркие качества.

Рео пестрая, впитывает в себя и трансформирует разрушающие энергии — неудовлетворенность, гнев, агрессию и оберегает атмосферу дома от напряжения. Людям творческих профессий внушает желание создавать красочные творения. Белые цветки рео оберегают человека от нечистых дел.

Уход за растениями водолея. Цветы-Водолеи любят внимание. Растения обрадуются, если их будут поливать водой, взятой из разных источников или смесью из теплой кипяченой, отстоянной холодной и минеральной воды. Нельзя растения Водолея перекармливать удобрениями. Лучше удобрять их суперсовременными удобрениями и чаще их менять. Землю в горшках растений необходимо часто рыхлить. Но с 23 сентября по 23 октября, полезно оставить растения Водолея в покое и в одиночестве (переставить в место, где редко бывают люди). Желательно регулярно поворачивать растения, чтобы не происходило искривление стебля. Как у всех сатурнианских растений стебель должен быть прямым, а листья — симметричны относительно него. Сажать их лучше в крепкие горшки с толстыми стенками необычной формы. При пересадке не изменять форму горшка. Все растения воздушной стихии любят жить на весу, поэтому их лучше расположить в подвесных кашпо или на полках. Еще им нравится, когда горшки расставляют в самых невероятных местах, куда «нормальные» люди цветы не ставят. Например: на полке рядом с посудой или книгами, если там достаточно света. Им подойдет необычная, экзотическая, экстравагантная электронная музыка, исполняемая на суперсовременных инструментах. Разговаривают с растениями Водолея о своих фантазиях, мечтах, сказочных проектах. Чем необычнее будет рассказ, тем больше понравится растениям. Лучшими соседями будут растения своего знака и растения Близнецов и Весов.

От неприятностей слабым Водолеям, рожденным 25.01-03.02 рекомендуется иметь обереги из кипариса — для удачи и развития речи, нестандартного мышления, решения глобальных научных тем. Рожденным с 04 по 08.02 помогут кусочки дерева, веточки или корешки тополя  — для выполнения планов и продвижения по социальной лестнице. Из каштана конского стаканчики для ручек, подсвечники или шкатулки для ценных бумаг для продвижения по службе. А плоды съедобного каштана (42 штуки в открытой вазе, или по 2 штуке на полках, или на столе) талисман удачи. Для Водолеев, рожденных 09-19.02, оберегам будут апельсин, гранат, яблоня, инжир (смоковница). Цветки яблони, 24 штуки, высушенные и не раскрошенные в коробке из натурального материала, хранят в шкафу на полке с бельем — от излишних перенапряжений и эмоциональных расстройств. Плашка из яблони с изображением павлина или павлиньего пера голубого или сиреневого цвета (в шкафу с бельем) поможет налаживать отношения с людьми. Для удачи и защиты от несчастных случаев, охраны в путешествиях из древесины инжира, граната или апельсина изготавливаются 8-угольные плашки, инкрустированные перламутром или раскрашенные голубым, белым, сиреневым, розовым цветами и с изображением удода или крота.

Людям Водолеям лучшим подарком будут букет из орхидеи, также можно дарить розы красные и белые, тюльпаны, нарциссы левкой, ландыш, незабудки, фиалки, герберы. Георгины, гладиолусы и пионы дарят только тем Водолеям, которым эти цветы нравятся.

Подведем итоги весны 2020 — Известные и не очень сведения о растениях — LiveJournal

Какие ассоциации с весной 2020? У меня- весна-пустые улицы и много птиц-дефицит общения, а где ваша маска? Слава Богу дождь, когда же тепло? Когда же закончится рассада на балконе?

Вот так вопросы без ответов. Неоднозначная нынче весна. При наимягчайшей зиме: у меня перезимовал розмарин, который по книгам не переносит ниже -7. Заморозки в марте, опять же до -7, но кратковременные на почве, розмарин жив:)

Кажется, что весна началась в феврале, но досих пор не станет теплой.
Сезонные работы я худо-бедно сделала, но опять же с переменным успехом. Томаты в разных частях участка выглядят по-разному:самые плохие в поле, в новом огороде, где относительно ветренно они желто-сиреневые. Ну и традиционная борьба: медведка подъедает, я собираю огрызки, ставлю в воду укоренять, сажаю снова.

Перцы : пока ни живы ни мертвы. Это был видимо неверный день, когда я их высадила. Возможно они попали под град, листья в лохмотья, часть стебля коричневая, потом я поняла что ко всему этому их жрут улитки, у некоторых съедена точка роста. Вообщем удаляла улиток вручную. Перцы пока под большим вопросом. Главное, что на них уже есть цветы, а куст всего с парой листьев.

Еще у нас опять шел через участок слыпыш, чеснок поник, берешь за вершки и вытягиваешь обгрызанный стебель без луковицы, и холмы вспучены на земле. Буду менять батарейки в отпугивателе.

Ну и люди не дремлют! Селяне прут все что плохо лежит, бревна недоукраденные в прошлую зиму, доукрали с другого места в эту!
Уже весной мы забыли  видимо, плужок такой на длинной ручке- канавки делать- приехали-все уже нет нигде, все оприходовано.
Вот я все время думаю, это везде так, или только в нашем уродском селе?

Из хорошего взошла кукуруза, фасоль, сорго, бусенник, очень хорошо себя чувствует нут, посаженный 24 марта, сельдерей, все зеленные, кругом пахнет белой акацией-робинией, цветет и пахнет тимьян, имеются новые птички: иволга, большой пестрый дятел, сорокопут-жулан, горихвостки-чернушки, спеет клубника. Уже очень много раз пекла пироги и кутабы со своим шпинатом и зеленью.

И главное идут дожди!!! Пусть прохладно, но зато влажно! Дождей здесь много не бывает.

Ну и осталось высадить рассаду кабачков,огурцов, жгучих перцев,укорененных заново томатов, баклажанов и некоторых цветочков, возможно наконец освобожу балкон.

Ждем лета! Надеемся на лучшее. Всем добра, тепла и радостей!

Сорта розмарина, зона 7 — Советы по выращиванию розмарина в зоне 7, климат

Посещая теплый климат, зоны устойчивости USDA 9 и выше, вы можете испытывать трепет перед вечнозеленым распростертым розмарином, покрывающим каменные стены, или плотными изгородями из вечнозеленого прямостоячего розмарина. Пройдя немного на север в зоны 7 или 8, вы обнаружите резкую разницу в росте и использовании растений розмарина. Хотя некоторые разновидности розмарина отмечены как устойчивые к зоне 7, рост этих растений будет совсем не похож на плотный полноценный рост растений розмарина в более теплом климате.Продолжайте читать, чтобы узнать больше о выращивании розмарина в зоне 7.

Выбор выносливых растений розмарина

Розмарин — вечнозеленое многолетнее растение в зонах 9 или выше, произрастающее в Средиземном море. Прямостоячие сорта розмарина считаются более морозоустойчивыми, чем простейшие. Розмарин предпочитает расти в жарком засушливом климате с интенсивным солнечным светом. Они не переносят мокрых ног, поэтому необходим правильный дренаж.

В более прохладных зонах розмарин обычно выращивают как однолетник или в контейнере, который летом можно переносить на улицу, а зимой — в помещении.Распростертые растения розмарина используют в подвесных корзинах или сажают, чтобы каскадировать по губам больших горшков или урн.

В саду зоны 7 в качестве многолетников используются самые выносливые растения розмарина, при этом предпринимаются дополнительные меры для обеспечения их выживания в течение зимы. Это можно сделать, разместив растения возле южной стены, где свет и тепло солнца будут отражаться и создавать более теплый микроклимат. Растения розмарина также нуждаются в толстом слое мульчи для изоляции. Мороз и холод могут по-прежнему задевать кончики розмарина, но срезание розмарина весной может убрать это повреждение, а также сделать растения более густыми и густыми.

Растения розмарина для Зоны 7

При выращивании розмарина в зоне 7 лучше рассматривать его как однолетнее или комнатное растение. Однако, если вы занимаетесь садоводством, как я, вам, вероятно, нравится выходить за рамки и получать удовольствие от испытаний. Хотя растения розмарина зоны 7 не будут получать достаточно тепла и солнечного света, чтобы вырасти такими же полными и массивными, как растения в их родной местности или в зонах 9 или выше в США, они все же могут быть прекрасным дополнением к садам зоны 7.

«Hill Hardy», «Madeline Hill» и «Arp» — это сорта розмарина, которые, как известно, выживают на открытом воздухе в садах зоны 7.

Шесть основных многолетних трав — BBC Gardeners ‘World Magazine

Многолетние травы легко выращивать, они год за годом улучшат ваш сад и вашу кулинарию. Их легко выращивать, и они не нуждаются в особом уходе, их можно выращивать на грядках и бордюрах или в контейнерах на террасе или балконе.

Узнайте, как собирать травы.

Правильные условия выращивания трав помогают добиться наилучшего вкуса. Если есть возможность, посадите их на прямом солнце — это принесет эфирные масла на поверхность листа и придаст сильный аромат.Мята, розмарин и чеснок хорошо переносят тень, но при выращивании во влажной и холодной почве они могут пострадать зимой.

Чтобы сохранить здоровье и продуктивность многолетних трав, регулярно собирайте их. Все представленные здесь травы также имеют съедобные цветы, так что собирайте их и наслаждайтесь ими в салатах, напитках и в качестве гарнира. Как только они закончат цветение, обрежьте их. Сокращение количества вечнозеленых трав, таких как розмарин, помогает предотвратить их одеревенение. Узнайте больше о сохранении продуктивности трав.

Травянистые травы, такие как мята, которые отмирают зимой и снова отрастают весной, после цветения следует обрезать до высоты около 4 см над почвой. После этого вы получите второй урожай свежих новых листьев до первых заморозков.

Узнайте, как получить лучшее из шести многолетних трав.

Многолетние травы легко выращивать, они год за годом улучшат ваш сад и приготовят пищу.

1

Монетный двор

Мята лучше всего растет, когда ее оставляют для естественного распространения.Однако он может быть инвазивным, поэтому, если это может быть проблемой, выращивайте его в горшках. Выращивание на открытом солнце даст ему лучший аромат, хотя он также будет расти в полутени. Собирайте листья до цветения или после летней обрезки.

Пышная листва мяты

Уход

Самый простой способ сохранить мяту — это заморозить листья целиком или нарезанные. Ржавчина мяты оставляет небольшие ржавые пятна, которые обычно начинаются на нижней стороне листа.Сильно срежьте и удалите из почвы все опавшие листья — новый прирост должен стать чистым. Если проблема возникает из-за плесени, переместите растение в солнечное и просторное место. Мятный листоед также может быть проблемой.

2

Розмарин

Вечнозеленый розмарин можно собирать круглый год. Цветы также съедобны, с легким привкусом розмарина — очень вкусны в блюдах из риса. Выращивайте на теплом, солнечном участке на хорошо дренированной почве. Он также будет хорошо расти в контейнере — используйте почвенный компост и ежегодно осенью пересаживайте в горшок.

Развивающиеся веточки мяты

Уход

Чтобы сохранить урожайность и предотвратить одеревенение, обрезайте после цветения. Жук-розмарин может быть проблемой — он и его личинки питаются листьями с осени до весны. Чтобы справиться с заражением, поместите листы газеты под растение, кран или встряхните ветки, чтобы сбить твари на бумагу, чтобы их было легко утилизировать.

3

Шалфей

Листья кулинарного шалфея можно использовать круглый год.Цветы съедобны, их можно добавлять в салаты или фруктовые пудинги. Листья шалфея можно консервировать в масле и сливочном масле. Сажайте на теплом, солнечном участке в хорошо дренированной почве. Также хорошо растет шалфей в контейнере — используйте почвенный компост.

Пурпурные и зеленые листья шалфея

Уход

Урежьте после цветения летом, чтобы стимулировать рост новых и предотвратить одеревенение растения. Шалфей может быть склонен к появлению личинок — вы мало что можете с этим поделать, кроме как удалить поврежденные листья.Если растения в горшках поражены плесенью, переместите их в более просторное место и удалите поврежденные листья.

4

Тимьян

Тимьян вечнозеленый, его можно использовать круглый год. Из него получаются прекрасные масла и сливочные масла. Сажайте в хорошо дренированную почву на солнечном месте. Тимьян не любит влажных зим или сидения в воде, поэтому убедитесь, что почва имеет достаточный дренаж. Для выращивания в контейнерах используйте почвенный компост, смешанный с садовой крошкой.

Сиреневые цветы тимьяна

Уход

Сделайте обрезку после цветения, чтобы растения пережили зиму.Тимьян редко страдает от вредителей, хотя тля может атаковать новообразования — опрыскайте их мягким садовым мылом.

5

Зеленый лук

Срезайте свежие листья в течение всего вегетационного периода и рассыпайте красивые цветы по салату — они имеют мягкий луковый вкус. Положите нарезанные листья в масло или заморозьте в лотках для кубиков льда без воды. Сажайте на хорошо дренированной плодородной почве на солнечном месте и хорошо поливайте в течение всего вегетационного периода.

Пурпурно-розовые цветы чеснока

Уход

Осенняя мульча с хорошо перепревшим навозом.Шнитт-чеснок хорошо растет в контейнерах — используйте компост на основе почвы и ежегодно пересаживайте его в горшок весной, когда появится новый рост. Луковая муха, ложная мучнистая роса и ржавчина могут быть проблемой — в легких случаях следует сильно обрезать, а в тяжелых случаях выкопать и выбросить в мусорное ведро растения, стараясь не сажать больше членов семейства луковых на одном и том же месте. Узнайте, как омолодить чеснок.

6

Орегано / майоран

Листья собирают почти круглый год. Орегано возник в Средиземноморье, поэтому выращивайте его на хорошо дренированной почве в солнечном месте.Он будет хорошо расти в контейнере, используя почвенный компост, смешанный с горсткой садовой крупы. Подержите в масле, масле или подсушите веточки.

Белый и зеленый разноцветный майоран / орегано

Уход

Орегано практически не заражен вредителями и болезнями, но отмирание или мучнистая роса могут стать проблемой, если его посадить на тяжелой почве или в полутени. Во время цветения съедобных листьев меньше, поэтому обрежьте растение после цветения, чтобы способствовать новому росту.

Выращивание трав в горшках

Все эти травы очень хорошо растут в горшках — просто убедитесь, что в компост есть немного песка для хорошего дренажа.

Розмарин: крепкое зимнее растение

Мы не можем положительно утверждать, что какая-либо трава облегчает депрессивное состояние или депрессию, но нас всегда радует, когда мы протираем пальцами листья розмарина, чтобы выпустить его освежающий аромат. Его типичный аромат морского побережья с соснами поражает нас, как морской бриз ранним вечером.Уныние и уныние унесены ветром, даже если мы находимся в милях от моря и переживаем морозные февральские дни.

Римляне пересаживали розмарин в Англию, где насыщенный морем климат на юге был достаточно мягким, чтобы благоприятствовать ему. Название происходит от латинского ros marinus , морская роса. Он процветал в периоды Средневековья и Возрождения, каждый сад имел один или несколько кустов, часто подрезанных причудливой или симметричной формы. Некоторые из любимых применений эфирного масла или листьев и цветов были в освежающих ваннах, в качестве средства от насекомых и моли, в качестве жидкости для полоскания рта и в составе мазей.

Деревенский гороховый суп с розмарином станет прекрасным зимним ужином. Получить рецепт…

Розмарин не так популярен в кулинарии в США, как в Европе. В Италии, где его очень любят, веточку розмарина (а иногда и ветку шалфея) обычно покупают в мясных магазинах Северной Италии. Итальянцы считают его превосходным с жареным мясом, птицей и рыбой. Веточки розмарина обычно кладут на угли, когда жарят баранину и козленка. Он также используется в тушеных блюдах, блюдах из фасоли, с картофелем и в некоторых сладостях.Его также подают с сыром вместо десерта, мелко нарезанного и посыпанного сыром пекорино, сбрызнутым прекрасным тосканским оливковым маслом.

В аромате розмарина сочетаются запах пихты, бальзама и океанского воздуха. Компоненты танина и камфоры придают ему умеренную горечь и перец, которые особенно хороши с продуктами, богатыми жирами, или с мягкими продуктами, такими как картофель или бобовые. Для некоторых аромат розмарина очень сильный, но его сторонникам нравится теплота и насыщенность, которые он придает сытным блюдам, и его пряность с более деликатными блюдами.Сушеный розмарин обычно можно использовать в свежем виде, за исключением сыров.

Розмарин необходимо высушить целиком, чтобы сохранить масло, но его следует измельчить или завязать марлей, чтобы избежать ощущения жевания сосновых иголок. Крепость сушеных трав сильно различается, но обычно используется четверть от количества свежих.

Как выращивать розмарин

Хотя розмарин — истинное средиземноморское растение и не переживет очень холодные зимы, его можно выращивать в горшках, соблюдая следующие меры предосторожности.Держите растения в контейнерах подходящего размера, при необходимости пересаживая. При пересадке оставьте достаточно места для корней. Используйте смесь перлита, крупнозернистой стерильной песчано-гранитной пыли и / или куриной крошки для хорошего дренажа и аэрации, а также комбинацию перегноя и горшечной почвы, чтобы получилась лучшая смесь для выращивания средиземноморских трав.

Розмарин хорошо растет в контейнерах.

Плавающий рядовой покров обеспечивает зимнюю защиту розмарина.

Летом высаживайте растения на открытом воздухе и хорошо поливайте их. Примерно за месяц до ожидаемых первых заморозков перенесите растения на защищенное место рядом с домом. Я держу свои растения розмарина в защищенном месте рядом с домом и приношу их в помещение только тогда, когда температура опускается ниже 30 ° F. Затем я приношу их в свою оранжерею, которая является пассивной солнечной, поэтому там довольно прохладно. Им лучше до последней минуты находиться на свежем воздухе на свежем воздухе, чем в помещении с сухим теплом.Розмарин любит свет, и эта потребность должна быть удовлетворена в доме или саду. Я выношу их обратно на улицу, как только проходят действительно холодные погодные условия — обычно в марте в моем саду зоны 7.

Розмарин «Prostratus» в полном цвету.

Тем из вас, кто живет в теплом климате, повезло, что вы можете выращивать розмарин на открытом воздухе круглый год. На фотографиях вы можете увидеть, как они процветают в Техасе. Есть несколько более выносливых сортов, которые вы можете попробовать перезимовать в центральной части США, например, «Салем», «Хилл Харди» и «Арп», но я не нашел никого, кто смог бы зимовать их на открытом воздухе в северных регионах. состояния.Если будет очень холодно с низкими температурами, мы оборачиваем наши растения розмарина несколькими слоями Reemay (плавающее покрытие ряда), чтобы они не замерзли и не высохли. До сих пор это сработало для нас, и мы смогли перенести их через долгую холодную зиму.

Срезка — лучший способ выращивать розмарин, так как семена прорастают медленно. Укорененные черенки обычно можно приобрести у поставщиков трав или из питомников. Rosmarinus officinalis — это трава, которую покупают для кулинарии, и ее легче всего выращивать.Существует большое количество разновидностей R. officinalis, , и с точки зрения повара можно успешно использовать все: тонкие или толстолистные, розовые или голубые, с ароматом сосны. Все виды розмарина подходят для приготовления. Сорта имеют разные ароматы, немного разные вкусы и совершенно разные физические характеристики, такие как размер растений и листьев, пестрота, окраска цветов и морозостойкость; ознакомьтесь с ними, чтобы узнать, какие из них вам нравятся. Поливайте и распыляйте розмарин регулярно и удобряйте каждые пару месяцев как снаружи, так и внутри.Уменьшение количества солнечного света и более низкая дневная температура в доме уменьшают потребность в воде; дайте растениям просохнуть в перерывах между поливами. В садах умеренного климата розмарин очень хорошо сочетается с кирпичом или камнем. Некоторые великолепные растения можно найти растущими у стен и амбаров на юге США и в Средиземноморском регионе, где растения распространяются отводками. Он прекрасно растет как отдельно стоящий куст, но требует большего внимания, чтобы не выглядеть беспорядочно. Он может стать живой изгородью, если при условии правильного выращивания.Низкорослый нежный сорт, R. officinalis var. prostratus , образует прекрасный почвопокровный покров, вырастая от 10 до 12 дюймов в высоту и легко разрастающийся.

Розмарин занимает видное место в средиземноморском саду трав в Раунд Топ, штат Техас.

Заливный куст и раскидистое растение розмарина в грядке в Техасе.

Более стойкие травы…

• Использование шалфея для подогрева зимних блюд
• Превосходные орегано и мягкий майоран
• Тимьян, многогранная полезная трава
• Приправы для зимних блюд

Обрезка розмарина — Как и когда обрезать растения и кусты розмарина

Розмарин обычно довольно легко контролировать, если держать его в горшке, но если он у вас свободно растет в саду, он может легко стать деревянистым и потрепанным.Вот когда полезны эти советы по обрезке розмарина .

Все садовые растения на каком-то этапе нуждаются в обрезке, и розмарин не исключение.

Розмарин — это многолетнее растение, которое я постоянно использую в кулинарии. Он землистый, ароматный и очень выносливый в саду.

Выращивание трав — отличный способ добавить в сад съедобный элемент.

Розмарин можно выращивать в контейнерах (я выращиваю свой в своем огороде на террасе) или высаживать прямо в цветнике или огороде.Он универсален и придает прекрасный вкус всем рецептам.

Как правило, розмарин довольно прост в употреблении и не требует особого ухода. Однако, если ваше растение сильно разрослось, может потребоваться сильная обрезка (удаление довольно большого количества старой древесины).

Эту технику лучше всего проводить весной, так как она даст много новых побегов, а последующий долгий вегетационный период поможет этому.

Но общую обрезку розмарина можно проводить в течение всего вегетационного периода и вплоть до ранней осени.Весной и летом мои растения слегка обрезают, так как я срезаю розмарин, чтобы использовать его в рецептах круглый год.

К осени растение может выглядеть довольно неухоженным, поэтому я серьезно взялся за обрезку розмарина.

Советы по обрезке розмарина

Когда обрезать розмарин

Это можно сделать уже в конце зимы, а затем весной и летом. Необязательно ждать окончания цветения, да и вообще это не лучшая идея. Слишком поздняя обрезка в году может способствовать появлению новых побегов, которые не затвердеют до первых заморозков.

Во многих местах конец июля — хорошее время, а для более теплых зон зимостойкости обрезку можно проводить в сентябре. Общее правило — обрезать не позднее, чем за 4-6 недель до первых заморозков.

Требуется ли обрезка каждый год?

Розмарин очень хорошо заботится о себе, особенно о растениях, выращиваемых в горшках. Нет необходимости обрезать растения, если они не заросли, не заросли деревьями или если вы не пытаетесь сделать изгородь или обрезать кусты для придания формы топиариям.

Кроме того, вы можете просто обрезать розмарин, чтобы уменьшить размер растения или повысить урожайность существующего растения в следующем году.

На моем розмарине довольно много старых наростов, поэтому я хочу подрезать его сейчас, чтобы за оставшееся время я получил несколько свежих советов, которые можно использовать в кулинарии на День Благодарения. Розмарин для меня растет почти круглый год, здесь, в зоне 7b.

Как обрезать розмарин

Перед тем, как приступить к обрезке розмарина, убедитесь, что ваши садовые ножницы хорошие и острые. Грязные ножницы с тупыми кончиками будут означать, что ваши порезы неровные, что может вызвать болезни и проблемы с вредителями.

Держите инструменты под рукой. Никогда не знаешь, когда нужно обрезать одно или два растения. Я храню свой в почтовом ящике, перепрофилированном для хранения садовых инструментов, и всегда под рукой, когда мне нужны секаторы.

В это время года необходимо ухаживать за всеми садовыми инструментами. Обязательно ознакомьтесь с моими общими советами по зимовке ваших садовых инструментов.

Общая обрезка. Для обрезки розмарина обрежьте увядшие цветки, если они есть. Вы можете сохранить цветы с помощью буры для использования в композициях из засушенных цветов, поделках или попурри.

Используйте хорошую пару секаторов, чтобы обрезать немного ниже области цветка. Если растение не цветет, просто отрежьте несколько сантиметров верхних стеблей, стараясь не зайти слишком далеко в старую древесину.

Если ваша цель — кустистое растение, просто удалите примерно 1-2 дюйма всех ветвей. Это побудит каждую верхушку разделиться на две части, и вы еще до того, как узнаете, превратитесь в красивое кустистое растение.

Жесткая обрезка . Поскольку розмарин — многолетнее растение, при его свободном выращивании в саду можно достичь высоты 6-8 футов! Любое растение такого размера станет деревянистым и неопрятным, если его не обрезать.

Фотография предоставлена ​​Flickr

Если вы решите провести более сильную обрезку в начале года, секаторы с храповым механизмом упростят обрезку старой древесины, но никогда не срезайте более 1/3 растения, иначе вы можете убить его. Для старого дерева хорошее практическое правило — одна ветка из трех.

Затем, через 6-8 недель, когда новообразование будет активно расти, вы можете обрезать еще одну древесную ветку и так далее. Любой ценой не срезайте сразу всю старую древесину.

Обрезка розмарина в контейнерах

Розмарин — многолетнее растение, поэтому из года в год оно будет выращиваться в контейнерах.Это может привести к появлению растений в горшках.

Растение розмарина в горшке будет давать все меньше и меньше новых побегов и станет довольно древесным. Если можете, пересадите растение в горшок побольше. Если нет, достаньте растение из контейнера, аккуратно подрежьте корни, надкусите и добавьте свежий слой почвы.

Я обнаружил, что могу выращивать розмарин в течение нескольких лет в большом горшке, прежде чем ему понадобится этот этап.

Что делать с обрезками розмарина

Розмарин можно легко сушить для использования в рецептах зимой, и, как и большинство трав, его можно консервировать многими другими способами.Масло розмарина и масло с травами розмарина — это всего лишь несколько идей.

Вы также можете укоренить черенки новых побегов розмарина, чтобы бесплатно получить больше растений. Либо поместите источники в воду, чтобы отрастить корни и посадить их в почву, либо нанесите порошок для корней на кончики и посадите их прямо в почву.

Прежде чем вы это узнаете, у вас будет новое растение. Из розмарина получается отличное комнатное растение, которое можно вырастить на кухонном столе рядом с солнечным окном.

Эти советы по обрезке кустов розмарина просты в применении, но они важны для общего вида и здоровья растения.Знание того, как обрезать розмарин, станет счастливым растением, которое даст вам веточки прекрасного аромата для приготовления пищи.

Поделиться в социальных сетях

однолетних и многолетних трав для вашего сада

(© Максим Шебеко, Adobe Stock Photos)

Планируя свой сад с травами, важно учитывать особенности роста каждого растения. Некоторые травы являются однолетними, некоторые — многолетними, а некоторые образуют небольшие вечнозеленые кусты.

Вот руководство по некоторым популярным травам для огородов:

Однолетние травы

Однолетние травы живут всего один год.Их можно срезать и наслаждаться им все лето, но так как они погибнут от холода, их нужно собирать до первых заморозков. Некоторые однолетние травы, такие как укроп, могут самосеваться, если дать им зацвести ближе к концу лета.

Однолетние травы включают:

• Базилик
• Червиль
• Кориандр / кинза
• Укроп
• Немецкая ромашка
• Летний чабер
• Петрушка (живет два года, но обычно выращивается как однолетник 9030 для лучшего вкуса).

  Многолетние травы

  Многолетние травы живут два или более лет, часто растут и разрастаются каждый год.Эти травы отомрут зимой и снова прорастут весной. Зимостойкость различается у разных трав, поэтому перед посадкой обязательно проверьте свою зону зимостойкости.

  Если многолетнее травянистое растение не зимостойкое в вашем районе, вы все равно можете выращивать его в горшках, которые вы принесете в закрытое помещение осенью, или просто обработайте его как однолетнее и пересадите следующей весной.

  К многолетним травам относятся:

  • Тмин (цветет на второй год)
  • Кошачья мята
  • Цикорий
  • Зубчатый лук
  • Эхинацея
  • Фенхель
  • Feverfew
  • Lemonradish
  Lemonradish Lemonradish Lemonradish
  • Майоран
  • Мята
  • Орегано
  • Ромашка римская
  • Щавель
  • Эстрагон
  • Зимний чабер

  Вечнозеленые многолетние травы

  Эти выносливые зимние многолетние травы образуют все древесные и зеленые кустарники. включение в ваш постоянный ландшафтный дизайн.

  К вечнозеленым многолетним травам относятся:

  • Залив
  • Иссоп
  • Лаванда
  • Розмарин
  • Тимьян

  Дополнительная информация

  Многолетние травы — Как посадить свой сад

  Что такое многолетние травы

  Термин «многолетнее растение» относится к растениям, которые возвращаются из года в год, поэтому можно ожидать, что в случае с многолетними травами они будут расти каждый год после посадки.

  Хотя к многолетним растениям относятся такие растения, как деревья, кустарники и древесные растения, они включают травянистые растения и травы, которые, возможно, не переживут зиму.

  Травы, которые возвращаются каждый год

  Розмари

  Лаванда, розмарин и шалфей присутствуют круглый год и являются хорошими примерами древесных трав, похожих на кусты. Эти травы являются многолетними и могут выжить всю зиму, сохраняя свои листья.

  Другие многолетние травы, такие как эстрагон, чеснок и мята, менее морозостойки, поэтому могут отмирать при понижении температуры зимой.

  Смерть зимой не означает, что трава еще не растет, так как корневая система еще жива под землей.Весной с теплой погодой растение дает ростки, появляются новые побеги и листья.

  Отличия от однолетних трав

  Однолетние травы завершают полный жизненный цикл за один год. Это, как правило, растения с мягким стеблем, которые зимой не выдерживают холода.

  Они вырастают листья, цветы и дают семена в один и тот же год.

  Однолетние травы нужно будет выращивать из семян каждый год и собирать ограниченный урожай до того, как сезон закончится и растение не погибнет.

  Двухлетние травы

  Наряду с однолетними и многолетними травами, есть двулетние травы, в первую очередь петрушка, дягиль и тмин.

  Петрушка двухлетняя

  Двухлетние травы проходят жизненный цикл за два года. В первый год двухлетние растения, такие как петрушка, дают листья, которые, конечно, можно собирать при необходимости. На второй год они дают цветы, затем дают семена и снова отмирают. Двухлетние травы нужно будет сажать каждый год в ротации.

  трав, которые переживут зиму

  Многолетние травы, способные пережить зиму, делятся на несколько групп. Есть вечнозеленые травы, у которых есть листья в течение всего года. Как правило, это более древесные травы, которые вы используете, и растения, напоминающие кусты.

  Вечнозеленые травы

  Самое замечательное в вечнозеленых кустах то, что вы можете использовать их в течение всего года, так как листья нужно собирать. Конечно, вы захотите ограничить количество урожая зимой.

  мудрец

  В зависимости от климата к вечнозеленым травам относятся:

  • Bay
  • Розмарин
  • Тимьян
  • Шалфей
  • Лаванда

  Другие травы, которые переживут зиму, обычно умирают за зиму. Они все еще многолетние, так как корневая система выживет под землей и весной даст новые побеги.

  Уход и уход за многолетними травами

  Многолетние травы прекрасны, потому что они чаще всего являются самыми легкими в уходе травами.Выносливые многолетние травы могут подвергнуться изрядному пренебрежению и продолжать расти.

  Техническое обслуживание, которое вам нужно будет применить:

  Установка опор для высоких растений или трав, которые могут быть опущены ветром. Столбы, гороховые палочки и проволочные петли можно поставить заранее, чтобы предотвратить падение любых растений, таких как фенхель, в плохую погоду.

  Фенхель

  Обрезка трав после цветения будет способствовать появлению новых новых побегов и росту. Это также поможет сохранить красивую форму растения и предотвратит его раскачивание.

  Во время очень засушливых периодов необходимо обеспечить достаточный полив трав. Это будет особенно важно, если вы выращиваете травы в контейнерах.

  Когда сокращать многолетние травы

  Орегано в цветке

  Многолетние травы, которые отмирают зимой и подлежат обрезке после отмирания роста в конце осени, если есть шанс на самосев. В качестве альтернативы, мертвый рост можно оставить до конца зимы — начала весны, прежде чем срезать.

  Также рекомендуется обрезать стебли после цветения, чтобы предотвратить самосев растения и не дать ему стать слишком длинноногим.

  Инвазивные травы

  Мята может перегнать границу

  Некоторые травы, которые можно использовать в кулинарии или в медицине, могут слишком быстро разрастаться в саду.

  Мята и лимонная вербена — примеры трав, которые могут быстро превзойти и выйти за пределы целого ряда, если их не остановить. Лучший способ бороться с этим — сажать травы, такие как мята, в контейнерах.

  Контейнером может быть горшок во внутреннем дворике или даже закопанный в бордюр, чтобы вы все равно могли наслаждаться травой на бордюре с другими растениями, не беспокоясь, что это займет всю грядку.

  Список многолетних трав

  • Дягиль
  • Залив
  • Кошачья мята
  • Ромашка
  • Чив
  • Фенхель
  • Лимонный бальзам
  • Любисток
  • Мейс
  • Майоран
  • Мята
  • Майоран
  • Мята
  • Мята
  • Мята
  Мята
  • Эстрагон
  • Тимьян
  • Зимний чабер
    

  Лучшие травы для выращивания на северо-западе Тихого океана

  Опубликовано в: Образ жизни

  Если вы живете на тихоокеанском северо-западе и думаете о том, чтобы создать огород, вам повезло: вы подходите к лучшему месяцу для этого.Начиная с мая, температуры стабильно выше и давно минуют любую угрозу заморозков, и, хотя здесь много солнца, в году еще достаточно рано, чтобы выпадать дожди до типичного сухого лета. А после лета многие травы все еще могут расти даже в пасмурном и влажном климате PNW.

  Травы добавляют здоровую свежесть и аромат любому блюду (или напитку), экономя ваши деньги. Благодаря своим эфирным маслам они имеют тенденцию отражать захватчиков, но все же привлекают опылителей, таких как пчелы и бабочки.Но что же самое лучшее в саду с травами? Вы можете выращивать его в помещении и получать такой же урожай. Поскольку нет необходимости в глубокой почве или удобрениях, выращивание трав в контейнерном саду — отличный альтернативный вариант для ограниченного пространства или плохих условий двора. А при выращивании в достаточно большом контейнере для корнеплодов многие травы могут цвести у окна или на крыльце.

  Так что, даже если вы не считаете себя садовником, не бойтесь. Как в помещении, так и на открытом воздухе, эти травы легко выращивать в PNW.И, за исключением базилика, все они многолетние, а это значит, что они проживут не менее двух лет без необходимости пересадки.

  Розмарин

  Несмотря на то, что он любит сухой и теплый климат, розмарин повсеместно встречается в PNW — эти кусты, вероятно, можно найти в каждом районе. Розмарин живет десятилетиями, лучше всего чувствует себя на солнце с более сухой, аэрированной почвой и переживет все, кроме самых суровых зим, когда он защищен от холодных ветров. Розмарин медленно прорастает, поэтому рекомендуется сажать растение с черенков.До конца лета вы, возможно, сможете приготовить лимонад с розмарином и, вероятно, у вас будет много приправ для праздничных осенних блюд.

  Бледно-лиловый

  Поскольку английский сорт этого многолетнего кустарника может выдерживать холодные и влажные зимы в течение многих лет, он очень хорошо себя чувствует в PNW. Но поскольку это изначально средиземноморское растение, все сорта лаванды лучше всего чувствуют себя на солнце и предпочитают более сухую почву с хорошим дренажем. Однако его также трудно вырастить из семян, поэтому небольшое стартовое растение будет более успешным.Возможно, вы захотите вырастить лаванду из-за ее успокаивающей ароматерапии и натуропатических лечебных свойств, а также для придания вкуса вкусным десертам.

  Тимьян

  Еще одна благоприятная для засухи трава, произрастающая в Средиземном море. Чабрец хорошо растет на солнце, в жару и на хорошо дренированной почве; из-за этого он легко может делить пространство с розмарином. Его можно собирать ранней осенью и оставлять на улице зимой. Тимьян — еще одна трава, которую трудно вырастить из семян, поэтому лучше купить закваску или попросить у друга черенки.

  Орегано

  Основа итальянских рецептов, орегано также любит солнце: чем больше солнечного света, тем сильнее аромат. Орегано — еще одна легкая в выращивании трава, поскольку она требует меньше воды и не требует удобрений. Он легко начинается с семян и может давать много урожая, поэтому регулярная обрезка и сбор урожая каждое лето могут контролировать разброс и обеспечивать его возвращение из года в год.

  Зеленый лук

  Шнитт-чеснок не только является прекрасным гарниром с его весенним луковым вкусом, но и дарит ему дополнительную щедрость: его яркие цветы тоже съедобны.Лучше всего они растут при прохладных температурах весны и осени, что делает их готовыми к сбору урожая уже в июне. Они хорошо переносят свет в тени, но прекрасно себя чувствуют при ярком солнечном свете. Для прорастания семян чеснока может потребоваться несколько недель, но вы можете получить преимущество зимой, запустив семена чеснока в помещении за шесть-восемь недель до последних весенних заморозков.

  Монетный двор

  Нет ничего лучше освежающего аромата мяты и того, что она добавляет в еду, напитки и даже средства для ванн.В отличие от других популярных трав PNW, мята на самом деле предпочитает некоторый оттенок и может даже нуждаться в регулярной защите от солнца. Они родом из ручьев, поэтому лучше всего растут на легкой, влажной, хорошо дренированной почве. И не спите при регулярном уходе: мята со временем растет энергично, и, если ее не подрезать регулярно или не помещать в физические преграды, она может вырасти до нескольких футов.

  Шалфей

  Шалфей требует хорошо дренированной почвы и места на ярком солнце. Молодой шалфей легко сохнет, поэтому в первые несколько недель роста ему требуется постоянная подача воды и эффективная дренажная система.В остальном это довольно низкие затраты на обслуживание. Самый простой способ завести шалфей на открытом воздухе — с небольшого растения; в первый год лучше всего оставить несколько листьев во время сбора урожая, чтобы обеспечить его полноценный рост. Позже в этом году начинка на День Благодарения может стать еще лучше с вашим собственным шалфеем, свежим, замороженным или сушеным.

  Базилик (однолетний; срок хранения составляет один год, требуется пересадка)

  Трава для теплой погоды — еще одна причина с нетерпением ждать весны и лета. Базилик лучше всего растет на открытом воздухе в теплой почве, и для его роста требуется постоянный тепло.Те, у кого есть амбиции по выращиванию песто, захотят вложить деньги в несколько растений, но хорошая новость заключается в том, что он быстро растет и может быть собран в течение нескольких недель. Базилик также можно выращивать в помещении ранней весной, а затем переносить на улицу через несколько недель после последних заморозков. Дайте ему теплое солнечное место в конце мая или начале июня, а затем регулярно обрезайте эти листья для песто, соусов и гарниров.

  Мы надеемся, что вы вдохновитесь начать или взрастить свою собственную коллекцию трав! Для дальнейшего ознакомления мы собрали большую часть этой информации из Альманаха старого фермера, в котором есть еще много фактов об уходе за садом и его обновлении, чтобы вы могли наслаждаться им долгие годы.

  Оставайтесь на связи

  Era Living управляет восемью первоклассными пенсионными сообществами в районе Большого Сиэтла.