Подрезка винограда осенью для начинающих: как и когда правильно делать в пошаговых картинках

Обрезка винограда осенью для новичков: видео и фотографии

Красивый зеленый виноградник – гордость любого сада. Но за этим растением требуется тщательный и грамотный уход. Только при этом условии он будет радовать хозяев дачи из года в год. Обрезка винограда для новичка – задание непростое, поскольку от правильных шагов зависит здоровье и привлекательность растения в будущем. Если слишком жалеть разросшиеся побеги и не укорачивать их своевременно – они зачахнут, не дадут должного цветения, а ягоды измельчают. В обратной ситуации, когда садовод перестарается с обрезкой, чересчур оголенные ветви могут не выдержать зимовки, замерзнуть или загнить. Но все же возможно соблюсти верный баланс, не обладая достаточным опытом.

Виноградники применяют на участке как для получения урожая, так и для декорирования сада. Прекрасно смотрятся украшенные виноградом беседки, ограды, скамейки. Он сохраняет сочную зелень и объемный вид в течение всего теплого сезона, придавая изящности и уюта любому саду.

Существует несколько основных правил, которые следует учитывать новичкам при обрезке винограда осенью.

Формирование лозы следует начинать только со второго года жизни саженца. В первый сезон виноградник желательно не трогать вообще. Если кусты падают на землю, их можно бережно подвязать к колышку. За первый сезон виноград окрепнет и нарастит зеленую массу. Его нужно хорошо поливать и удобрять, чтобы ускорить этот процесс.

Начиная со второго года можно приступать к регулярному обрезанию винограда. Основной ее принцип – проведение обрезки в два этапа. Первый этап приходится на осень, когда обрезается только две трети предполагаемого к удалению объема. Перед зимовкой правильнее оставить немного лишнего, чем обрезать слишком много. Это может привести к вымерзанию растения.

Читайте также: Описание и советы по выращиванию виноградного сорта Преображение

Второй этап проводится только весной. После внимательного осмотра растения легко определить, как сильно оно пострадало от заморозков. Обрезаются все слабые, замерзшие, засохшие побеги. Летом у виноградника будет достаточно времени, чтобы восстановиться после долгой зимы.

Важно регулировать рост побегов уже с самых первых этапов. Упущенное время, особенно в первые годы развития лозы может привести к значительному снижению урожайности в будущем. Исправить такое упущение у взрослого растения будет почти невозможно.

Хорошо повышает показатель урожайности укорачивание побегов на одну треть от их длины. Это не повреждает растение, поддерживает его форму и дает возможность правильно развиваться.

На практике применяют два основных способа формирования лозы:

Штамбовый метод подразумевает побеги, растущие от самой поверхности земли. Он больше подходит для холодных широт, где растение предстоит укрывать на зиму.

Статья в тему: Как построить перголу

Бесштамбовый способ оставляет у основания один метр до первых побегов, а внизу располагается массивный ствол. Такой вариант хорош для теплых регионов, где укрывать лозу на холодное время года необязательно.

Важным этапом обрезки является внимательный осмотр лозы и грамотная оценка ее состояния. Толщина и форма побегов должны быть более или менее одинаковыми, только тогда форма лозы будет правильной и красивой. Удаляются слишком тонкие или чересчур толстые побеги, сухие, слабые, деформированные ветви, отростки неправильной формы. В некоторых случаях необходимо удалить часть почек, чтобы нагрузка на ветви в следующем сезоны была относительно равномерной.

Есть одна небольшая хитрость, которая может помочь новичкам при обрезке винограда осенью. Удалять побеги следует строго с одной стороны лозы. Урожайность значительно снизится, если делать это в шахматном порядке.

Читайте также: Неукрывной виноград для Подмосковья

Неопытным новичкам может помочь краткий календарь обрезки винограда осенью каждого года.

Он больше подходит для бесштамбовой формировки куста, когда на зиму его не укрывают от холодов.

Первые три года виноградник обрезается только весной. Осенью его оставляют на зиму, не обрезая побегов. Если обрезать молодой виноград осенью – он может не пережить зиму, поэтому его следует оставить зимовать вместе со всеми неидеальными побегами, которые легко будет удалить после завершения холодов.

Веерная формовка куста винограда

При правильном формировании куста за первый год на нем вырастает 4 мощных побега, призванных стать так называемыми рукавами виноградника. Их толщина должна быть от 4 до 7 мм. Это позволит за следующие два сезона превратить растение в четырех-рукавный веерный куст. Такова стандартная форма виноградного кустарника. Условно в нем можно определить два основных сегмента: лозы, задача которых вырастить урожай и сучки, призванные дать жизнь новым плодоносным лозам.

Цикл виноградной лозы при штамбовой обрезке

Спустя три года с приходом осени пора переходить к обрезке на плодоношение.

Летом третьего года мы вырастили на каждом рукаве по сучку замещения. Он создается путем разрезания  весной нижней лозы на две почки. Сучок замещения располагается ближе к корню, в то время как плодовая лоза – на конце рукава. Для плодоношения необходимо вырезать действующую плодовую лозу до самого сучка замещения. После этого процесс запускается заново: нижняя лоза делится на две почки, образуя новый сучок замещения и новую плодовую лозу. Каждое лето сучок будет отращивать новое плодовое звено, чтобы плодоносная лоза обновлялась с каждым сезоном. Этот прием повторяется в конце лета каждый год.

Осенняя обрезка для штамбовой формировки несколько проще. Предназначенный для холодных районов, этот метод подразумевает укрытие растений на зиму. Поэтому основная обрезка происходит весной, когда холодное время года успешно пережито. Осенью же кустарник оставляют в прежнем виде, либо только слегка подрезают высохшие побеги, чтобы у растения была естественная защита от вымерзания.

Ветви винограда на зиму пригибают и укрывают соломой, хвоей или листьями

Грамотная обрезка винограда осенью – такой же важный этап ухода за растением, как регулярный полив и правильная подкормка. При отсутствии должного опыта это может показаться сложным на первых этапах садоводства. Но спустя совсем немного времени, виноградник отзовется на хороший уход сочной зеленью, красивой формой и крупными сладкими ягодами.

Читайте также: Хранение черенков винограда зимой

Видео обрезки винограда осенью

Читайте также: Описание некоторых из существующих сортов винограда для выращивания и виноделия

Присоединяйтесь к обсуждению!

Нам было бы интересно узнать вашу точку зрения, оставьте свое мнение в комментариях 😼

Обрезка винограда осенью для начинающих в картинках с видео по теме

Наступила пора, когда на лозах дозревает урожай или он уже убран. И у начинающих виноградарей возникает вопрос: как обрезать виноград осенью, чтобы и уложить куст на зиму было удобно, и урожай на следующий год уродился хорошим. Эта культура многим садоводам кажется сложной именно из-за обрезки. Даже те, кто выращивает виноград не первый год, ищут подсказки, чтобы освежить память и сделать всё правильно.

Сроки осенней обрезки винограда

Нельзя назвать конкретную дату обрезки винограда осенью, ориентироваться надо по состоянию куста. Но и здесь есть разные мнения, а зависят они от климата, в котором выращивается виноград:

• В регионах с ранней осенью обрезку делают, когда первый заморозок убьёт листву. А бывает это уже в сентябре и даже в конце августа.
• На юге первых заморозков можно прождать до декабря, к обрезке приступают после пожелтения листвы.
• Если осень тёплая и продолжительная, то можно дождаться и листопада, тогда не придётся удалять листву, как в первых двух вариантах.

Уже понятно, что обрезку винограда осенью делают, когда естественным образом погибают листья. Нет фотосинтеза, перестаёт расти и развиваться весь куст, наступает период покоя. В это время листья пожелтели или пожухли от мороза, но всё ещё прикрывают собой лозы, из-за них не видно: что оставить, а что обрезать. Если нет времени и возможности ждать естественного осыпания, то листву удаляют одним из способов:

• Обрывают вручную.
• Обрабатывают дефолиантом. Листья после этого ускоренно стареют и опадают.

Ситуации, когда обрезку лучше отложить на весну

До весны откладывают обрезку кустов, которые могут вымерзнуть, если и не целиком, то на несколько почек. Поэтому все побеги укладывают на землю и укрывают целиком, а весной выбирают и обрезают из того, что сохранилось. В эту категорию входят:

1. Однолетние саженцы, состоящие из одного побега.
2. Кусты с плохо вызревшими лозами (кора и почки на большей части куста не одревеснели, зелёные).
3. Виноград, выращиваемый в регионах с малоснежными и морозными зимами. В таких условиях даже одревесневшие лозы часто вымерзают.

Обрезка винограда осенью пошагово для начинающих

Если же вы знаете свой виноград, выращиваете его как минимум 2–3 года, зиму он переносит хорошо, то можно приступать к обрезке. Но всё равно оставляйте на запас дополнительные лозы, а на них на 2–3 почки больше, хотя бы на случай выпревания под укрытием, повреждения мышами и пр.

Что и как обрезать:

1. Выбираем рукава. Определитесь с количеством рукавов — скелетных побегов, которые идут от земли или от штамба куста, если он имеется. На юге для скороспелых и не крупноплодных сортов оставляют 3–4, севернее 1–2. Классическое (усреднённое, подходит практически для всех) формирование — в два рукава. Остальные побеги в основании куста удалите.
   У этого куста два рукава (основных скелетных побега), никаких побегов и поросли в нижней части нет

2. Формируем плодовые звенья. Теперь на каждом рукаве нужно оставить по две вызревшие лозы, это побеги второго порядка. Они должны располагаться как можно ближе к голове (основанию) куста, чтобы он оставался компактным. Толщина таких лоз — 10–12 мм, толще могут оказаться жирующими и бесплодными.

   Рукав укоротили, оставив всего 2 лозы — побега второго порядка

3. Выбираем и укорачиваем плодоносные лозы и сучки замещения. Ближе к голове всегда находится сучок замещения, его укорачивают до 2 почек (с запасом — 4–5), дальше — плодовая лоза, на ней оставляют 8–12 почек.
   В будущем году из них вырастут побеги третьего порядка с виноградными гроздьями. При двух рукавах побегов и гроздей будет вдвое больше (16–24), при трёх — втрое (24–36) и т. д. То есть на этом этапе мы определяемся, сколько гроздей успеет за тёплый сезон налить наш куст, плюс запасные почки.

   Ближний к голове куста побег обрезают коротко — на сучок замещения, а следующий за ним — на плодоносную лозу

Точное количество почек и гроздей можно узнать из описания вашего сорта и особенностей его выращивания в вашем регионе.

Бывалые виноградари рекомендуют сучок замещения осенью не обрезать. Он короткий, практически пенёк из 2–5 почек, поэтому легко ломается при укрытии или раскрывании куста. Можно выполнить только первые два пункта — оставить по два длинных побега на рукав, а укоротить их весной до сучка замещения и плодоносной лозы. На случай неблагоприятной зимы оставляют и по три длинных побега, а весной, плохо сохранившийся удаляют целиком.

Видео: осенняя обрезка винограда

Главное в обрезке винограда — уметь рассчитать количество рукавов, лоз и почек на них, чтобы в следующем году не допустить перегруз куста или, наоборот, не лишить его потенциала. Весной всё равно потребуется корректировка, поэтому оставляйте запас на случай вымерзания или другой неприятности.

Живу в Сибири. Есть свой дом и свой участок) В статьях делюсь опытом, чему-то учусь сама вместе с вами) Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Обрезка винограда осенью в картинках для начинающих.

Здравствуйте, читатели сайта о выращивании растений «В огороде лебеда»!

Если вы ещё не подписались на наш канал в Яндекс.Дзен, обязательно это сделайте, нажав на кнопку, и переходим к сегодняшней теме.

Благодарим всех, кто уже подписан! Сохраните шпаргалку, поделитесь с друзьями в соцсетях этой статьёй!

В обрезке кустов винограда нет ничего сложного, если вы определились с формировкой виноградного куста, разобрались в принципах формировки растения, начиная с посадки саженца и строго следуете рекомендациям.

Четырехрукавная веерная формировка виноградного куста

Но не всегда удается реализовать это на практике. даже многочисленные статьи, видео и умные книги по виноградарству могут содержать ошибки и неточности, а также не описывать моменты, которые вызовут сложности именно у вас.

Поэтому предлагаем вашему вниманию статью с картинками, прочтения которой, хочется надеяться, поможет разложить по полочкам вопрос обрезки хотя бы для двух рассматриваемых случаев — обрезка запущенного куста и обрезка при четырехрукавной веерной формировки, получившей широкое распространение в зоне укрывного виноградарства.

Если же эта статья не помогла в вашем конкретном случае — пишите нам, вместе мы разберемся во всём и напишем еще не одну статью про особенности обрезки винограда.

Содержание

1. Формировка виноградного куста
2. Зачем нужна обрезка винограда
3. Обрезка запущенного куста винограда
4. Обрезка винограда осенью первого года
5. Обрезка винограда осенью второго года
6. Обрезка винограда осенью третьего года
7. Обрезка винограда осенью четвертого года
8. Заключение

1. Формировка виноградного куста

Отсутствие у виноградных растений естественного симметричного крепкого скелета (кроны со стволом), которым обладают древесные растения, привело к необходимости создания искусственной системы опор для формирования винограда. Системы ведения кустов применяют для наилучшего использования солнечного света и достижения высоких урожаев качественной продукции. К древним системам ведения кустов относятся: расстилочная на деревьях, штамбовая на кольях; к более распространенным в настоящее время — шпалерные системы: вертикальные, наклонные, горизонтальные, комбинированные и другие.
Вертикальная шпалера высотой 1,5-2 метра имеет от 3 до 5 рядов проволоки. При укрывной культуре кустам придают бесштамбовые формировки, облегчающие их укрытие на зиму. Такая шпалера, как высокоэффективная система культуры, получила самое широкое применение в условиях промышленного и индивидуального виноградарства.

При этой системе растения винограда максимально используют солнечную энергию, хорошо проветриваются, дают высокие урожаи. Она позволяет механизировать все процессы по уходу за виноградником, включая уборку винограда, обрезку, борьбу с болезнями и вредителями. Двухплоскостная шпалера применяется в насаждениях сильнорослых высокоурожайных сортов, на плодородных почвах с хорошо обеспеченным орошением и имеет ряд преимуществ: обеспечивает возможность увеличения количества кустов на единицу площади без уменьшения силы их роста, помогает более рациональному использованию поступающего солнечного света, улучшает условия ассимиляции, закладки соцветий в почках и питания гроздей. В наклонной плоскости шпалеры грозди винограда свободно свешиваются вниз, меньше портятся от трения с другими частями куста и лучше защищены от солнечных ожогов и ветра. Двухплоскостная шпалера больше затеняет поверхность почвы и защищает её от перегрева и излишней потери влаги.

2. Зачем нужна обрезка винограда

После завершения вегетации винограда, которая наступает примерно в октябре месяце естественным путем или вследствие заморозков, приводящих к остановке процессов созревания лозы и отмиранию тканей, поврежденных заморозком, следует приступить к самой важной операции на винограднике — его обрезке. Обрезка регулирует рост куста, позволяет его сформировать и заложить основу для будущего плодоношения.

По легенде, первым «обрезчиком» винограда был осёл, которые забрёл на виноградник и объел виноградные кусты. Виноградарь было расстроился, но на следующий год обнаружилось, что кусты, которые повредил осёл дали больший урожай и грозди на них были больше, а я годы крупнее и сочнее. После этого виноградарь стал сам удалять часть лозы на отплодоносивших кустах винограда, что в современной терминологии именуется обрезкой.

В первую очередь поговорим о листьях. Если у вас нет времени ждать и обрезку вы можете провести только сейчас, а на винограде еще не опали листья, их нужно оборвать перед обрезкой. Это позволит вам ясно увидеть строение куста, которое следует учитывать при проведении обрезки. Одновременно с удалением листьев можно обрезать всю невызревшую (зелёную) лозу. Она погибнет зимой, при первых заморозках, поэтому оставлять её не имеет никакого смысла. Вызревшая лоза имеет коричневый цвет и характерно похрустывает при изгибе.

Обрезкой создаются более благоприятные условия для эффективного использования солнечной тепловой и световой энергии. Она проводится с учетом почвенно-климатических условий местности, биологических особенностей сорта винограда, принятой агротехники и формировки растения.

В разные периоды жизни куста винограда изменяется характер обрезки. Цель обрезки молодых кустов (а молодыми считаются кусты винограда до 5 летнего возраста) в период роста и развития — создание задуманной формировки растения, формирование мощной корневой системы, служащей основой для получения в дальнейшем урожая.

В условиях северных зон виноградарства обрезку молодых виноградных растений следует проводить с особым вниманием и осторожностью, заботясь о развитии и должной их формировке.

3. Обрезка запущенного куста винограда

Нередко можно услышать такой вопрос: «Я посадил саженцы  винограда, 3 года их не обрезал. Что теперь с ними делать? Как его обрезать?»

На такой вопрос не ответишь двумя словам, но прежде всего вам надо изучить типы формировки винограда, применяемые в вашей местности, а потом продумать, как кратчайшим способом сформировать ваш куст из текущего состояния в требуемое. Если это кажется слишком сложно, можно применить крайние меры — обрезать виноград «на пенёк», оставив 5-10 сантиметров ствола над землёй, а всё остальное удалить. И со следующего года начать формировку пошедших в рост нулевых побегов как только посаженного саженца. Это займет больше времени, но не требует разбираться в тонкостях обрезки.

Второй способ — оставить один самый сильный побег, удалив все остальные. Весной подвязать его горизонтально к нижней проволоке и получить тем самым однорукавную формировку без сучка замещения — простейшую из возможных формировок винограда.

Однорукавная формировка винограда без сучка замещения

Следующей осенью оставляете крайний к корню побег, а остальную часть куста обрезаете (на рисунке ниже место обрезки отмечено красной чертой).

Однорукавная формировка винограда без сучка замещения. Обрезка осенью

Недостатком такой формировки является отсутствие запасных побегов на случай вымерзания или повреждения куста во время зимовки.

4. Обрезка винограда осенью первого года

В данной статье рассмотрен вариант для укрывного виноградарства с несколькими рукавами — веерная формировка для одноплоскостной шпалеры.

Для этой формировки весной на центральном побеге оставляют две нижние почки, остальные обрезают. Из них в течении лета вырастают два побега, которые наклонно, под 45 градусов подвязывают, направляя в разные стороны от центральной оси куста.

Веерная формировка винограда, первый год: 1- весна, 2 — осень

Осенью обрезаем каждый из побегов, оставляя на них по 2 почки: одну направленную внутрь куста, другую наружу. Можно обрезать с запасом на случай повреждения почек зимой: оставить 4 почки на каждом побеге. Место обрезки на рисунках обозначено красными штрихами.

5. Обрезка винограда осенью второго года

Весной, после распускания, если вы оставляли запасные почки, их следует обрезать, оставив 2 ближайшие к корню почки: одну, направленную внутрь куста и одну, направленную наружу. В этот год можно оставить одну гроздь с несколькими ягодами для проверки сортности виноград.К осени у вас должны вырасти 4 сильных побега.

Веерная формировка винограда, второй год: 3-весна, 4-осень

Осенью второго года оставляем 4 побега и максимальное количество почек, обрезая только невызревшую лозу. Эти побеги станут будущими рукавами. Такую формировку называют еще четырехрукавной.

6. Обрезка винограда осенью третьего года

Весной третьего года следует на каждом побеге оставить по две противоположно направленные почки, расположенные максимально удаленно от корня, остальные почки следует ослепить (удалить, на рисунке обозначено красными крестиками).

Веерная формировка винограда, третий год: 5-весна, 6-осень

Осенью мы получим 8 побегов на 4 рукавах. На каждом рукаве один из побегов станет будущим сучком замещения (обрезаем коротко, оставляя 2 почки), а второй побег станет плодовым звеном, на котором следующим летом будет расти урожай винограда. Поэтому количество почек оставляем согласно рекомендациям для конкретного сорта (обычно 6-8) и, учитывая то, что куст до 5 лет не считается взрослым, оставляем половину от рекомендуемого количества почек, чтобы не перегрузить куст. В последующие годы доводим количество оставляемых почек до рекомендуемых значений с учетом силы роста куста и особенностей вашего участка. Важно, чтобы плодовое звено было всегда направлено наружу куста, а сучок замещения внутрь.

7. Обрезка винограда осенью четвертого года

В течении четвертого вегетационного периода из двух почек сучка замещения выращиваем два побега, а на плодовом звене выращиваем урожай. Осенью плодовое звено полностью удаляем, а из побегов, выросших на сучке замещения формируем новый сучок замещения и новое плодовое звено.

В последующие годы обрезка повторяется до тех пор, пока толщина рукавов позволяет осуществлять укрытие винограда на зиму. Слишком старые и толстые рукава потом следует омолаживать. Про омолаживание виноградного куста читайте статью Омолаживание старых рукавов винограда.

8. Заключение

Прежде чем посадить виноград, вы должны уже знать, какая у вас будет формировка куста. Это позволит не беспокоиться о вопросе обрезки винограда, этот момент рассмотрен в любом источнике информации о формировке. Формировку можно выбрать основываясь на успешном опыте ведения виноградарей в вашем регионе. Изобретать велосипед в начале пути не следует. Например, вы можете использовать данную статью и сформировать четырехрукавный куст винограда с сучком замещения.

⇑ Вернуться к содержанию

Читайте также

Подписывайтесь на наш канал на Яндекс.Дзен

преимущества, сроки, когда обрезать, схемы, принципы, обрезка многолетнего куста, уход после обрезки

Обрезка винограда осенью благотворно сказывается на урожайности растения, а также качестве ягод, Проводится процедура в два этапа. Такое мероприятие подразумевает строго определенную последовательность действий, что для новичка является очень непростым. Садоводам, только начинающим осваивать культивирование винограда, при проведении обрезки лозы рекомендуется обращаться к пособиям по виноградарству, где данная процедура представлена в картинках.

Преимущества осенней обрезки

В осенний период обрезка виноградника осуществляется на плодоносных кустах. Именно такие сроки обрезки позволяют облегчить мероприятия по укрытию винограда на зиму с целью защиты от вымораживания. К тому же, благодаря формированию виноградника в осенний период почки распускаются раньше, до фазы сокодвижения, и можно ожидать получение более раннего урожая.

Весной рекомендуется обрезать виноградник, возраст которого не превышает три года. Достаточно часто побочным эффектом весенней обрезки становится усыхание лозы и гибель растения. Если обрезать в это время более взрослый, интенсивно плодоносящий виноградник, то может наблюдаться так называемый «плач лозы», который приводит к закисанию почек и останавливает их распускание. Осенняя же обрезка позволяет избежать нежелательных проблем с интенсивным соковыделением.

Сроки обрезки винограда осенью: когда правильно обрезать

Стандартные сроки обрезки виноградника напрямую зависят от сорта винограда, а также климатических или погодных особенностей в регионе выращивания. Для неукрывной культуры допускается проводить осеннюю обрезку в любое время зимне-осеннего периода, но до начала активной вегетации.

Вид осенней обрезки	Срок проведения обрезки	Особенности проведения
Предварительная обрезка	Проводится в первой декаде октября, до наступления первых заморозков	Обрезке подвергаются все невызревшие, зеленые побеги. Нельзя удалять побеги, обладающие ярко-коричневым или темно-коричневым окрашиванием и издающие при незначительном изгибе легкий хруст
Основная, или формирующая, обрезка	Осуществляется с середины до последних дней октября, непосредственно после первых заморозков, спустя пару недель после предварительной обрезки	Производится предварительный осмотр куста и оценка его состояния. Далее осуществляется осветление куста и удаление сухих, сломанных, слишком тонких, недостаточно вызревших, неправильно расположенных побегов. Обрезать следует наиболее развитые плодовые лозы на стрелки

Выбираем инструменты для обрезки

При необходимости произвести обрезку молодого, не старше трех лет, винограда, необходимо воспользоваться стандартным садовым секатором. Этим же инструментом осуществляется обрезка виноградных гроздей при сборе урожая.

Для обрезки более взрослых растений потребуются:

• специальные ножи – серпетки;
• садовые секаторы;
• виноградные пилки или ножовки.

Секаторы используются для подрезки однолетней и двухлетней лозы толщиной не более 1,5 см, а также для тонких рукавов. Для получения ровного среза используются секаторы, оснащенные двумя лезвиями.

Для подрезки многолетней лозы толщиной не более 8 см следует использовать лучковые пилы. Более толстые побеги обрезаются ножовкой. Очень удобен в работе сучкорез, являющийся разновидностью секатора и позволяющий удалить ветки в труднодоступных местах. Весь задействованный в работах по обрезке инструмент должен быть остро заточенным и чистым.

Обрезка винограда осенью для новичков (видео)

Технология правильной подрезки для начинающих

Начинать обрезку рекомендуется с верхней части растения. Правильная и максимально грамотная обрезка виноградника предполагает следующие последовательные действия:

• В самом начале сентября следует удалить на многолетних рукавах все молодые побеги, успевшие вытянуться в высоту на полметра от грунта.
• Побеги на рукавах, высота которых более 80 см от грунта, следует отчеканить. Стандартная чеканка верхушки составляет порядка 10 % от всей длины побега. Кроме того, в обрезке нуждаются все боковые пасынки.
• После того как листва массово опала, примерно в середине октября, следует определиться с наиболее развитыми побегами. Необходимо найти пару таких побегов, высота которых не превышает 80 см от грунта.
• Нижний побег, который сформировался из наружной части рукава, следует обрезать, оставив 3-4 глазка, что позволит получить качественный сучок замещения.
• Расположенный с противоположной стороны и немного выше от первого побег необходимо обрезать, оставив не менее 5 и не более 12 глазков. Такой побег является плодовой стрелкой. Количество глазков должно быть равно диаметру побега с прибавлением пары запасных глазков.

Важно помнить, что чем толще лоза, тем большая ее часть должна быть отрезана. Срезы следует выполнять по узлу, имеющему усик или гроздь. Срезы рекомендуется проводить с внутренней стороны побегов.

В результате обрезки на растении остаются самые мощные многолетние стволы, которые растут перпендикулярно грунту, а также рукава с почками, необходимые для формирования новых лоз и плодовых кистей.

Мы вам также предлагаем прочитать статью об особенностях весенней посадки саженцев.

Уход после осенней обрезки винограда для “чайников”

После процедуры обрезки следует провести обработку виноградника от вредителей и болезней. После обработки проводится подготовка винограда к укрытию. Молодые кусты следует пригнуть и забросать почвой. Под таким укрытием растения легко выдерживают понижения температуры до минус 14-16 ºC. При более значительных понижениях температуры виноград следует накрыть деревянным ящиком и прикрыть рубероидом.

Для взрослых кустов рекомендуется использовать несколько иной способ защиты в зимний период. Лозу после обрезки желательно убрать под туннель из полиэтиленовой пленки. Перед этим следует снять плети винограда с опор, пригнуть к земле и прикрыть еловым лапником. Края пленочного покрытия нужно придавить к земле. В районах, где зима не слишком холодная и достаточно снежная, виноград морозоустойчивых сортов и гибридов не нуждается в укрытии.

Советы и рекомендации для начинающих

Как правило, строгое следование инструкции по обрезке виноградников позволяет выполнить процедуру достаточно легко и быстро. Однако иногда начинающими садоводами допускаются некоторые ошибки, оказывающие негативное влияние на урожайность и здоровье растения.

Схема обрезки старого куста винограда под зиму (видео)

Основной ошибкой начинающих виноградарей чаще всего становится недостаточная, очень щадящая обрезка винограда. Многие садоводы срезают только верхушечную часть и сухие лозы, что неминуемо приводит к загущениям. Это не позволяет побегам получать необходимое количество тепла, освещения и питания. Чтобы избежать негативных последствий, следует проводить удаление 60-90 % прироста, соблюдая остальные требования к обрезке виноградной лозы.

Обрезка винограда осенью для начинающих в картинках и с видео

Раскидистый зелёный виноградник — это гордость любого садовода. Но чтобы в сезон полакомиться сочными ягодами, нужно грамотно ухаживать за растением. Только при соблюдении этого условия вы получите увесистые грозди. Один из пунктов ухода — правильная обрезка винограда осенью. Новичку эта задача покажется непростой и непосильной. Однако правильность выполненных шагов, поэтапность действий и следование инструкциям поможет улучшить здоровье и привлекательность растения к новому сезону.

В какое время года лучше обрезать виноград

Хорошие результаты даёт подрезание побега на треть от его общей длины — растение не страдает, поддерживается аккуратная форма, обеспечивается правильное развитие

Существует два противоположных мнения. Одни садоводы склоняются к тому, что проводить обрезку винограда нужно только в осенний период. Другие, наоборот, считают правильным осуществлять такую процедуру весной.

Таблица: плюсы и минусы осенней обрезки

Плюсы	Минусы
Помогает лучше подготовить виноград к зимним холодам	Неправильно подобранные сроки приведут к хрупкости и обламыванию лозы
Улучшает плодоносность на следующий сезон	Процедура трудоёмкая, осложнена заморозками и низкой температурой
Повышает устойчивость растений к минусовым температурам

Таблица: достоинства и недостатки весенних работ

Плюсы	Минусы
Подходит для регионов с умеренным зимним холодом	Плохо заточённый инструмент сделает неглубокие срезы, что нарушит структуру волокон лозы, приведёт к загниванию
Провоцирует сокодвижение	Если стекающей сок будет мочить почки и глазки винограда, об урожае можно забыть
Позволяет получить большую плодоносность растения в сезон	Неправильное формирование кроны приведёт к тому, что летом куст будет стараться развить побеги, а на плоды не останется сил

Следите за тем, чтобы толщина ветвей была приблизительно одинаковой — этот нюанс задаёт форму лозе

Необходимые инструменты и материалы

Для того чтобы правильно осуществить осеннюю обрезку, потребуется:

• Хорошо наточенный секатор или специальные садовые ножницы. Важно, чтобы лезвия были очень острыми, позволяли обрезать побег за один раз. В противном случае ножницы будут рвать лозу и стебли, а значит нанесут растению травмы, что может привести к загниванию и гибели.
• Перчатки, так как многие сорта винограда имеют довольно острые наросты.
• Специальные палки и верёвки для формирования кустов. Отклонённые в сторону ветки можно зафиксировать перед укрытием.
• Полиэтиленовая плёнка, еловый лапник или другой укрывной материал, которым можно будет закрыть лозу после обрезки и прогибания к земле.

Когда проводить

Нельзя оставлять лозу длинной, иначе ягоды будут кислыми

Осеннюю обрезку винограда проводят тогда, когда начинаются первые заморозки и низкие температуры. Однако не стоит бежать в сад, вооружившись инструментами в случае, если температура снизилась только на один день. Дождитесь, когда погода приобретёт устойчивый характер, и уже после этого приступайте.

Таблица: сроки проведения осенней обрезки по регионам — шпаргалка для новичка

Регион	Когда делать обрезку
Центральная Россия	В средней полосе России и Поволжье первые заморозки наступают в конце октября — начале ноября. В это время погода стабильно устанавливается, а температура находится на рубеже от +5 до -5°С. Это идеальное время для того, чтобы начать обрезку с последующим укрытием
Москва и Московская область	В Москве и Московской области температура устанавливается к середине — концу ноября. В это время можно приступать к процедуре.
Санкт-Петербург и Ленинградская область	В Санкт-Петербурге и Ленинградской области минусовые температуры наступают несколько раньше, поэтому заниматься обрезкой винограда можно начинать уже в первой половине октября
Урал	На Урале приступают к обрезке также в первой половине октября
Север России	Регионы севера Российской Федерации испытывают на себе холод осенне-зимнего периода уже с конца сентября по начало октября. Это время хорошо подойдёт для проведения обрезки с последующим укрытием

Перед тем как идти в сад, обязательно вооружитесь прогнозами синоптиков на ближайшую неделю. Погода изменчива, поэтому сроки могут варьироваться.

Кусты какого возраста нужно обрезать

Существуют следующие правила обрезки виноградных кустов разного возраста:

• Однолетний. Ошибочно полагать, что однолетний виноград не должен подвергаться обрезке. Если все условия при посадке растения были соблюдены должным образом, уже в первый год жизни вы получите несколько сильных побегов. В случае если их больше 5 или 6, стоит проводить процедуру обрезки. Если же побегов 4 и меньше, то кусту винограда дают ещё один год для того, чтобы он смог отрастить достаточное количество побегов.
• Двухлетний обязательно подвергается обрезке, чтобы проверить появившиеся побеги. Эта процедура также позволяет подготовить кусты винограда в северных регионах страны к успешной зимовке.
• Трёхлетние виноградники и старше обязательно ежегодно подвергаются обрезке. Делается это для того, чтобы правильно формировать крону, а также увеличивать плодоносность растения.

Если взять за правило проводить такую процедуру раз в год в установленные сроки, то растение будет радовать хорошим урожаем каждый сезон.

Обрезка винограда осенью для начинающих (с картинками и схемами)

Опытные садоводы применяют разные способы обрезки в зависимости от возраста виноградника.

Срез необходимо выполнять по направлению движения соков

Молодой

Для того чтобы процедура обрезки молодого винограда принесла только положительный результат, нужно руководствоваться нижеизложенной схемой:

• Необходимо убирать только самые ненужные ветви.
• Нельзя обрезать всё подряд, ведь такое усердие может привести к плохой плодоносности.
• Для осуществления обрезки потребуется только хорошо наточенный инструмент, чтобы не повредить растение.
• Работать необходимо только чётко отлаженными и аккуратными движениями. При необходимости можно потренироваться на побегах других растений.
• После обрезки нужно создать опору для куста.
• Если остались соцветия, которые образовались за лето, их стоит удалить.
• Если у растения нет никаких соцветий, то процедура проходит в стандартном режиме.

Два варианта обрезки винограда с первого года

Обрезка проходит в два этапа:

1. На первом этапе удаляют все сухие листья и соцветия. Затем дожидаются, когда пройдёт полный листопад и все питательные вещества уйдут с лозы в основной ствол. В этот период обрезают все самые мощные побеги. Формируется сучок замещения.
2. Обрезают каждый второй побег. На них оставляют по 3 почки. Если от ствола отходят другие побеги, то их обрезают, оставляя 5–6 почек.

Формирование заместительного сучка — самый нижний побег, растущий из внешней части лозы, обрезается таким образом, чтобы остались 2–3 глазка. Глазок — это множество почек, он как бы объединяет их в себе.

Куст должен поредеть практически вдвое.

В первый год необходимо оставить 1—2 побега с несколькими глазками, на будущий год на лозе должно быть несколько новых побегов

Старый

Обрезка старого винограда проходит также, в несколько этапов:

1. Удалить все засохшие ветки.
2. Убрать все листья и соцветия.
3. Обязательно очистить почву от побегов в местах, где выращивается и формируется куст. Такая обработка необходима, если растение планируется укрывать.
4. Выбрать способ формирования куста. Чтобы омолодить устаревшие ветки, понадобится способ веерной формовки.
5. Удалить все ненужные лозы, которые не соответствуют формовке. Если каких-либо веток недостаёт для формовки, чтобы создать правильный образ, закончить работу можно уже в следующем году.
6. Убрать все лозы, которые оказались на полу, чтобы избежать загнивания.

На этом этапе старый виноград укладывают на землю и укрывают.

Во время обрезания может быть удалено до 70–90% виноградной лозы

Ещё одна схема обрезки старого винограда сводится к следующим поэтапным действиям:

1. Удалить толстые стволы до 3 почки.
2. Обрезать каждый второй ствол в случае, если их 4–6, и каждый третий, если их меньше 5.
3. Удалить каждый второй побег до 5 почки, который растёт из куста или рядом. Делается это аккуратно, с соблюдением всех правил.
4. Если лоза пересушена или не имеет должного количества почек, она удаляется полностью под корень.
5. Если ствол с растениями загнил, его выкорчёвывают вместе с корнями.
6. Прорезанный виноград распределяют по поддерживающим проволокам.
7. Если возникло скопление лоз, удаляют каждую вторую до 3 почки.
8. Далее осуществляется пригибание лозы к земле с последующим укрытием.

Видео: обрезка винограда осенью

Как обеспечить правильный уход после проведения работ

Виноградная лоза не должна соприкасаться с землёй, так как от влажности на ней может появиться плесень, потому под неё подкладывают деревянные планки

После обрезки винограда нужно сделать подкормку и полив.

Такой полив называют влагозарядковый, так как он поможет растению прийти в себя после укрытия. Можно использовать один из двух вариантов рецепта подкормки:

• 20 г суперфосфата на 10 г калия;
• 3 г борной кислоты, 2 г серной кислоты и 1 г йода.

Поливать раствором нужно каждый метр, где расположен виноградник. Подкормка должна сопровождаться обильным поливом. Не стоит бояться залить виноград.

Кроме этого, нужно защитить лозу от вредителей. Необходимо визуально осмотреть растение и обработать виноград специальными средствами. Самые популярные это «Строн», «Овиксел», Strobe, Impacton, Vectra. С профилактической целью можно использовать «Фундазол».

Следующим этапом осуществляется укрытие винограда. Для этого его прогибают к земле, при необходимости утяжеляют при помощи груза. Для укрытия используется полиэтилен, любой тёплый дышащий материал.

Укрытый виноград уже в следующем сезоне даст хорошие плоды. Но только в случае, если процедура обрезки была проведена с соблюдением всех правил.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Обрезка винограда осенью для начинающих: посадка и уход осенью

Многолетняя кустарниковая лиана виноград (Vitis) относится к семейству Виноградовые. «Vitilis» ― именно от этого слово произошло название рода, а переводится оно, как «плетистый». В природных условиях встречается примерно 70 видов такого растения, которые растут только в умеренных и субтропических широтах Северного полушария.

В садах выращивается виноград культурный (Vitis vinifera). Этот вид является производным от винограда лесного, который в дикой природе растет по северному побережью Средиземного моря и доходит до самого южного побережья Каспийского моря. А вот виноград культурный встречается только в виноградниках и не растет в природе.

Особенности винограда

При выращивании в благоприятных условиях длина плетей винограда культурного может доходить до 30–40 м. А у тех кустов, что растут  в регионах с прохладным климатом, максимальная длина побегов составляет 300 см. За опору виноград цепляется при помощи усиков. Молодые побеги покрыты бледно-желтой или светло-красной корой. При этом кора на взрослых стволах отслаивающаяся коричневого цвета, а на ее поверхности имеются глубокие бороздки. Трех-пятилопастные цельные листовые пластины очереднорасположенны и имеют черешки.

Начало цветения приходится на май либо июнь. В это время формируются метельчатые соцветия, состоящие из обоеполых маленьких цветков бледно-зеленого окраса. Начало плодоношения приходится на конец лета или начало осени. При этом созревание плодов позднеспелых сортов происходит в октябре.

Гроздья могут иметь различную величину и форму, а состоят они из ягод, отличающихся высокой сочностью. В каждом плоде находится 1–4 семени. А есть сорта, в ягодах которых нет семян. Окрас плодов может быть разным ― желтым, темно-красным, зеленым или фиолетово-черным. До 1963 г продолжительность жизни культурного винограда была около 150 лет. Но потом на территории европейских стран появилась филлоксера. Этот вредитель представляет большую опасность для винограда.

Посадка винограда осенью

В какое время сажать

В осеннее время высадку саженцев винограда в открытый грунт можно проводить с начала октября и до самых морозов. Обратите внимание на то, что виноград нужно успеть высадить минимум за 1–1,5 недели до первых заморозков. Садоводы предпочитают высаживать виноград осенью, а не весной, потому что почки в это время находятся в состоянии сна, а система корней еще активно растет. Именно поэтому с наступлением весны у кустов, посаженных осенью, начинается активное развитие молодых побегов. Помимо этого в данное время года очень удобно высаживать саженцы винограда, приобретенные осенью, так как в этом случае их не надо хранить до весны.

Место для посадки

Это растение отличается своей светолюбивостью. Выбирая подходящее для посадки место, предпочтение следует отдать открытому участку, который имеет надежную защиту от сквозняков и порывов холодного ветра. Высаживать такую кустарниковую лиану крайне нежелательно неподалеку от крупных деревьев. Дело в том, что они отбрасывают густую тень, а еще высасывают из грунта большую часть питательных веществ, что негативно отражается на развитии растения.

Как выбрать саженцы осенью

Лучше всего покупать саженцы винограда только у тех продавцов, которые имеют хорошую репутацию. Но даже в этом случае выбирать саженец нужно очень внимательно. Если высота однолетнего зеленого стебля у растеньица 0,4–0,5 м, а в диаметре он достигает 0,7–0,8 см, тогда у него обязательно должно быть минимум 3 коричневатых корня, которые в поперечнике достигают не меньше 0,2–0,3 см, а в длину ― от 10 до 15 см. Почки у саженца должны быть хорошо вызревшими, а корневая система ― не пересохшей.

Незадолго до высадки стебли саженцев необходимо обрезать так, чтобы осталось 3 или 4 глазка. После этого срезают корешки на верхних узлах, а оставшиеся корни слегка укорачивают. Затем корневую систему саженцев на половину суток (12 ч) погружают в раствор стимулятора роста корней (к примеру, Гетероауксина).

Правила осенней посадки

Подготовкой посадочных ям занимаются заранее. Их величина должна быть 50х50х60 см. На дно каждой ямы укладывают слой дренажа толщиной от 50 до 70 мм, для этого можно использовать куски кирпича либо щебень. Поверх дренажа укладывают лист плотной бумаги, а под стенкой проводят установку дренажной трубы. Она будет использоваться в дальнейшем для полива и подкормки винограда. После этого в яму следует засыпать примерно 20 л питательной почвы, 10 л перегноя, одну горсть древесной золы и 1 ст. нитроаммофоски. Все хорошенько смешайте, а потом всыпьте в яму столько грунта, чтобы она стала полной. Для посадки рекомендуется использовать только верхний питательный слой почвы, который остался после подготовки посадочных ям. Проведите несколько обильных поливов ямы, в результате чего почва в ней должна осесть. После этого яма еще должна постоять примерно полмесяца. Сразу же после подготовки ямки высаживать саженец крайне нежелательно, так как почва во время оседания утягивают корни куста на большую глубину, что приводит к их травмированию. Опытные садоводы рекомендуют, заняться подготовкой таких ям в первые дни августа. При высадке двух и более саженцев меж ними следует соблюдать дистанцию минимум 100 см.

Перед самой высадкой винограда в середку ямы высыпают 10 л почвы таким образом, чтобы образовалась горка. На нее сверху устанавливают растеньице, далее расправьте корни и наполните яму плодородным грунтом до прироста. Если растеньице недлинное, то на холмик его ставят вертикально. А если оно длиннее 25 сантиметров, тогда его следует установить в ямку наклонно таким образом, чтобы пятка была заглублена в почву на полметра, а основание прироста было на глубине 25 сантиметров.

Когда ямка будет засыпана почвой, обязательно утрамбуйте ее поверхность и вылейте под саженец от 20 до 30 л воды. Когда жидкость впитается в землю, сверху саженец следует прикрыть обрезанной прозрачной бутылкой из пластика.

Посадка саженцев винограда из школки на постоянное место жительства осенью

Watch this video on YouTube

Уход за виноградом осенью

Полив

После того как в осеннее время с кустов винограда будет собран весь урожай, поливать их нужно будет только в знойную сухую погоду. Для подготовки корневой системы растения к зиме проводят всего один обильный полив в октябре, который называют подзимним. Если во время подготовки посадочной ямы не была проведена установка специальной трубы для полива, тогда около растения сделайте несколько не слишком глубоких канавок. Это нужно для того, чтобы во время полива растения жидкость уходила в почву в тех местах, где находится его корневая система, а не растекалась по участку. Не забывайте систематически взрыхлять поверхность грунта вокруг винограда. Это позволит поддерживать почву в рыхлом состоянии и избежать чрезмерно быстрого просыхания земли.

Пересадка

Специалисты рекомендуют, пересадку данной культуры проводить именно в осеннее время. Это нужно сделать после облетания всей листвы с кустов, но до того как начнутся морозы. Во время пересадки постарайтесь не травмировать корневище винограда, которое отличается своей хрупкостью.

Подготовку ямы для пересадки проводят точно так же, как и для посадки саженца. Пересадку трехлетних кустов проводят вместе с комом земли, при этом корневище укорачивать не нужно. Чтобы земляной ком остался целым, рекомендуется перед пересадкой несколько суток не проводить полива лианы. Более старые растения, которым исполнилось 5–7 лет, необходимо обкопать по кругу, отступая от стебля примерно 0,5 м. Постарайтесь обкопать куст как можно глубже, но при этом помните, что корень может уходить в почву на глубину до 150 см, поэтому полностью вытащить его из земли у вас не получится. Когда растение будет извлечено из почвы, аккуратно удалите с его системы корней всю землю, а потом обрежьте старые части корневища. Также проведите обрезку лоз, при этом на кусте должно остаться максимум 2 рукава, на каждом из которых должно быть 1–2 лозы. А еще проведите небольшое укорачивание верхних частей веток. Места срезов «запечатывают» воском. Далее корневую систему на минутку погружают в глиняную болтушку, в которую надо обязательно добавить марганцевый калий. Кустик помещают в яму наклонно. Дальнейшие действия точно такие же, как и при высадке саженца (смотрите выше). Пересадку винограда в осеннее время проводят в те же сроки, что и высадку саженца. В этом случае он успеет хорошо прижиться и нормально перезимует на новом месте.

Подкормка винограда осенью

Когда закончится сбор ягод, растения будут очень слабыми. Именно поэтому им понадобится обязательная подкормка, для того чтобы как следует подготовиться к зимовке. Осеннюю подкормку проводят систематически 1 раз в 3 либо 4 года. Для этого отлично подойдет органическое удобрение. К примеру, поверхность грунта возле растения можно засыпать слоем торфа, смешанного с древесной золой, либо перепревшего навоза. Помните, что для винограда гораздо вреднее избыток питательных веществ в почве, чем их недостаток. Именно поэтому следует избегать чрезмерного внесения удобрений в почву.

Обработка винограда осенью

После завершения уборки урожая требуется провести профилактическую обработку всех кустов винограда. Это поможет защитить их как от различных болезней, так и от вредителей. Так как все ягоды уже собраны, для опрыскивания культуры можно использовать специальные сильнодействующие ядохимикаты. Как правило, опрыскивают кусты перед самым их укрытием на зиму. После обрезки стебли увязывают, а затем проводят их обработку раствором железного купороса (5–7%), для его приготовления в 1 л воды добавляют от 50 до 70 г средства. Этот препарат помогает уберечь растение от множества болезней и вредителей, однако он совершенно безвреден для оидиума и клещей, в этом случае рекомендуется использовать коллоидную серу либо Тиовит. Ровикурт поможет избавиться от гроздевой листовертки, при этом для борьбы с церкоспорозом рекомендуется использовать Полихом либо Фундазол.

САМАЯ ПРОСТАЯ ОСЕННЯЯ ОБРЕЗКА ВИНОГРАДА ЧТОБЫ ВЕСНОЙ ПОЛУЧИТЬ БОЛЬШОЙ УРОЖАЙ

Watch this video on YouTube

Размножение винограда осенью

Осенью для размножения такого растения рекомендуется использовать чубуки, либо черенки. Обрезку кустов осенью можно совместить с заготовкой черенков. Их хранят до наступления весны, после чего проводят высадку в школку. При желании можно постараться укоренить их в зимнее время в комнатных условиях. Для нарезки черенков выбирают полностью вызревшую лозу, которая в диаметре должна достигать не меньше 0,7 см. Также лоза должна быть твердой коричневатого либо темного коричневого оттенка, если ее согнуть, то можно услышать легкий треск. Для заготовки черенков нельзя использовать зеленые побеги. Еще подходящая лоза должна быть плодоносившей, при этом на ней должны присутствовать «хвостики от гроздьев». Также обратите внимание на то, что на лозе не должно быть никаких повреждений и признаков таких опасных болезней, как: милдью, оидиум либо филлоксера.

После того как подходящая лоза будет найдена, приступайте к нарезке черенков, длина которых может варьироваться от 0,3 до 0,4 м. На каждом черенке должно присутствовать не меньше 3 почек. Ваша основная задача ― не допустить испарение всей влаги из черенков, в противном случае они просто не укоренятся. В связи с этим во время нарезки срезы нужно делать таким образом, чтобы черенок с двух сторон заканчивался либо «хвостиком» от грозди либо усиками. В таких междоузлиях находится мембрана, которая способна уберечь чубук от излишней потери влаги. Заготовленные черенки погружают в воду, где они должны пробыть от 6 до 8 ч. Обсушите их и проведите обработку «фитодоктором». На каждый черенок наденьте бирку с названием сорта (чтобы не запутаться) и свяжите их по несколько штук в пучки. Для хранения чубуков выбирают влажное и холодное место (0–5 градусов), к примеру, подвал, холодильник либо их можно закопать в почву в саду. Прежде чем поместить черенки на полку холодильника, их оборачивают увлажненной хлопчатобумажной тканью, а затем убирают в перфорированный полиэтиленовый пакетик. По мере высыхания ткани, ее вновь необходимо увлажнять чистой водой. Укоренение чубуков проводят в весеннее время.

Осенняя обрезка винограда для начинающих

В какое время проводят обрезку

Если виноград своевременно обрезать, то благодаря этому вам будет намного легче ухаживать за ним, а также проводить сбор урожая. А еще регулярная обрезка позволяет повысить урожайность кустов. Виноградари далеко не сразу поняли, что между обрезкой и урожайностью винограда имеется тесная связь. Помог этому один забавный случай: еще в те времена, когда существовала Римская империя, виноградари приметили, что высокой урожайностью и лучшим ростом отличаются те кусты, которые в прошлом сезоне были объедены ослом. С того времени кусты винограда обязательно обрезают каждый год. Благодаря этому не только увеличивается количество плодов, но они так же становятся вкуснее и крупнее.

Формирующую обрезку рекомендуется проводить именно осенью, тем более если для выращивания используются сорта, которые нуждаются в обязательном укрытии на зиму. После того как с кустиков облетит вся листва, подождите 15–20 дней и приступайте к обрезке. Если обрезать виноград раньше времени, из-за этого корни и стебли кустов не смогут получить в полном объеме необходимые им питательные вещества. Если же обрезать его позже положенного срока, то это может привести к травмированию плетей, потому что при сильном похолодании они становятся очень ломкими. Но при этом не забудьте провести в сентябре предварительную обрезку.

Помните, что весной, когда начнется сокодвижение, обрезать данную культуру ни в коем случае нельзя. Чтобы места срезов полностью затянулись, понадобится не один день. Поэтому весенняя обрезка приводит к тому, что растение начинает «плакать», а точнее, истекать соком. В итоге на таких кустах урожай будет более скудным либо они и вовсе погибнут.

ПРОСТАЯ ОСЕННЯЯ 🍂 ОБРЕЗКА ВИНОГРАДА 🍇 Как обрезать виноград. Виноградарство.

Watch this video on YouTube

Схема обрезки

В осеннее время виноградную лозу обрезают в два этапа:

1. Первый этап. Это своеобразная подготовка растений к более поздней обрезке. Обрезают кусты в первые осенние дни, для этого на каждом многолетнем стебле вырезают лишние зеленые приросты, расположенные ниже первой проволоки, которая должна быть натянута на высоте около 50 см от поверхности участка. Приросты, располагающиеся на рукавах выше данной проволоки, подвергают чеканке, для этого их укорачивают на 10–15% от всей длины. Укорачиванию до двух или трех листовых пластин подвергают боковые побеги, расположенные на приростах.
2. Второй этап. После окончания листопада дождитесь, пока пройдет 15–20 дней, затем приступайте к формировке плодового звена, в состав которого должна входить плодовая стрелка и сучок замещения. Первыми обрезают наиболее морозоустойчивые сорта, к примеру: Декабрьский, Лидия, Изабелла либо Подарок. Последними необходимо обрезать самые теплолюбивые сорта. На высоте нижних двух проволок шпалеры отыщите пару наиболее развитых стеблей, причем нижний должен располагаться с наружной стороны рукава, который растет под наклоном. Данный стебель следует обрезать под сучок замещения, причем на нем должно остаться не больше 3 глазков от основания. Второй стебель, который растет выше и с противоположной стороны рукава (относительно сучка замещения) подвергают обрезке под плодовую стрелку, при этом количество оставшихся глазков зависит от его толщины: диаметр 0,5 см ― 5 глазков, 0,6 см ― 6 глазков, 0,7 см ― 7 либо 8 глазков, 0,8 см ― 8–9 глазков, 0,9 см ― от 9 до 11 глазков, 1 см ― от 11 до 13 глазков, 1,1 см ― от 12 до 14 глазков, 1,2 см ― от 13 до 15 глазков. Если у вашей виноградной лозы гроздья вырастают массой больше 0,5 кг, тогда на плодовой стрелке следует оставить наименьшее количество глазков из возможных (смотрите выше). Если же масса гроздей менее полу килограмма, тогда оставьте наибольшее количество глазков. К примеру, если формирующиеся на кусте грозди имеет массу меньше 0,5 кг, тогда при толщине стебля 1,1 см оставляют 14 глазков на плодовой стрелке, а если они весят больше половины килограмма ― тогда 12 глазков.

Обрезка винограда в Подмосковье

В Подмосковье культивировать виноград начали еще в 17 в. Однако только после того, как селекционерами были выведены сорта культурного винограда, которые хорошо зимуют под укрытием, виноградари стали собирать сравнительно богатые урожаи. Еще эти сорта хороши тем, что при выращивании в Подмосковье они практически не болеют и почти не нуждаются в профилактических обработках от различных заболеваний. Наибольшей популярностью пользуются следующие подобные сорта: Кардинал, Аркадия, Кодрянка, Восторг, Тимур, Кубань, Изюминка и др.

Обрезают виноградные лозы в Подмосковье в то же самое время и точно так же, что и те, которые растут в более теплых местностях (например, в Крыму либо на южной части Украины). Но при этом они нуждаются в более хорошем укрытии  на зиму.

В каком месяце обрезать и укрывать виноград в Подмосковье осенью

Watch this video on YouTube

Обрезка винограда в Сибири

Виноград, выращиваемый в Сибири, обрезают лишь в осеннее время. Если укрыть на зиму необрезанные кусты, то в весеннее время после того, как температура воздуха под укрытием повыситься до 5 градусов и более, на тех побегах, которые не вызрели, появится гниль. В результате когда укрытие будет убрано, вы обнаружите, что стебли покрыты зеленой (из-за сгнивших почек) либо серой плесенью. Все кусты придется выкорчевывать и высаживать новые. Помимо этого обрезанное растение значительно уменьшается в размерах, что облегчает его снятие с опоры и укрытие.

Помните, что в условиях Сибири древесина молодых лоз не способна вызреть самостоятельно. Именно поэтому в осеннее время садовод должен постараться ускорить данный процесс. Для этого с середины до конца сентября следует расчистить основание стебля и провести прореживающую обрезку: вырежьте зеленые и искривленные побеги, усики, а также оставшиеся пасынки. Благодаря этому все лозы без исключения будут получать необходимое количество солнечного света. Вначале обрезают верхнюю часть винограда, а затем опускаются все ниже. Запомните, что в предварительной обрезке не нуждаются кусты первого и второго года роста. Растеньица, высаженные в текущем сезоне, нуждаются лишь в обрезке верхушки. При этом у кустов второго года роста следует вырезать только волчки и пасынки.

Вторую и последнюю обрезку в текущем сезоне проводят только после того, как листья на кустах полностью замерзнут после первого сильного мороза. Когда это произойдет, питательные вещества перестанут перемещаться от стеблей к корневой системе, поэтому можно смело приступать к обрезке. В этом случае обрезать виноград начинают с нижней его части. Вторую осеннюю обрезку проводят точно так же, как было описано выше (важна формировка плодового звена).

После того как среднесуточная температура будет равна не выше минус 5 градусов, кусты укладывают на землю, а сверху закидывают лапником. В дальнейшем выпавший снег станет дополнительным укрытием для виноградных лоз.

Подготовка винограда к зиме

Как подготовить виноград к зиме

В тех регионах, где зимы морозные, виноград нуждается в обязательном укрытии, тем более те его сорта, которые отличаются низкой зимостойкостью. Особенно тщательно укрывают кусты в том случае, если зима в регионе малоснежная. Для начала проведите обрезку и профилактическую обработку растения от заболеваний и вредителей. Подготовку винограда к укрытию проводят с последних дней октября и до второй половины ноября. Временное снижение температуры воздуха до 7–8 градусов не навредит ему, а напротив станет своеобразной закалкой.

Если кустик молодой, его достаточно будет на зиму закидать слоем почвы. Но если температура воздуха может опуститься ниже минус 15 градусов, тогда куст сверху дополнительно накрывают ящиком, изготовленным из дерева и обшитым рубероидом.

Укрытие на зиму

Если виноградная лоза уже взрослая, то ее помещают в «туннель» из полиэтиленовой пленки: снимите стебли с опор и уложите на поверхность почвы, забросайте их лапником, а сверху проведите установку парниковых дуг, далее на них натягивается пленка. Чтобы полиэтилен не сорвало, его края прижимают тяжелыми камнями либо закидывают почвой. Не закрывайте выход и вход туннеля, это позволит растениям закалиться, обеспечит хорошую вентиляцию, а еще благодаря этому недозревшие побеги успеют выспеть. Однако если мороз будет сильнее минус 15 градусов, данные отверстия в тоннеле нужно обязательно закрыть.

В том случае, если зимой в вашем регионе не слишком холодно, выпадает много снега, а сорта винограда в вашем саду отличаются высокой устойчивостью к морозам, тогда кусты смогут прекрасно перезимовать и без укрытия.

Обрезка винограда осенью или как подготовить виноградник к зиме

Содержание:

Обрезка винограда осенью — обязательная процедура для ухода за этим растением. Мечта каждого дачника — это красивый и ухоженный виноградник. Ведь виноград играет роль не только садовой культуры, но в некотором роде и декоративного растения. С другой стороны, виноград прилагает все усилия для того чтобы расти как ему вздумается. Он постоянно формирует новую лозу, которая загущает кустарник и не даёт ему нормально развиваться. Поэтому растение нуждается в ежегодной обрезке.

Но проводя эту процедуру, необходимо знать, как правильно обрезать виноград. Ведь когда садовод сильно оголит ветви, виноград может замёрзнуть зимой, а если жалеть лозу, растение не даст положенного урожая. О том, как должна проходить осенняя обрезка винограда, вы узнаете из этой статьи. В своём роде вся изложенная информация, будет инструкцией для новичков, которые пытаясь обрезать виноград, допускают массу ошибок.

Цели обрезки

Одной из особенностей винограда является так называемая полярность этого растения. Это явление проявляется в том, что рост куста замедляется, уменьшается формирование новой лозы. Не образуются новые почки внизу куста, а молодые побеги начинают расти только на прошлогодних отводах.

В результате растение увеличивается в размерах, снижая при этом свою урожайность. Ведь все питательные вещества, которые должны быть нацелены на формирование плодовой завязи, уходят на выращивание бесполезной лозы.

Для того чтобы этого не случилось, виноград необходимо регулярно обрезать. Кроме того, проводя обрезку виноградника осенью, в весенний период можно избежать такого неприятного явления, как «плач лозы».

Проблема «плача лозы» заключается в том, что в результате весенней обрезки, из срезов начинает обильно выделяться сок, который заливает набухающие почки и не даёт им распускаться.

Особенности осенней обрезки

Осенью схема обрезки обычно разбивается на два этапа. Сначала удаляются все молодые побеги, которые поднялись над землёй более чем на 60 сантиметров.

Молодую поросль, высота которой не превышает 30 сантиметров, чеканят. Другими словами, удаляют верхушку лозы. Рекомендуемая длина обрезки составляет приблизительно 15% от общего размера лозы. Боковые отводы тоже необходимо укорачивать, оставляя на каждом не более двух листов.

Спустя 2-3 недели начинают закладывать плодоносные стрелки на будущий сезон. Для этого выбираются несколько здоровых и крепких отводов. Один из них укорачивают до длины в 3 почки, образуя тем самым сучок замещения. Следующий обрезается на длину 5-7 почек, это будет плодоносная стрелка. Таким чередованием обрабатывается весь виноградник.

При проведении осенней обрезки винограда, стоит учесть одну важную особенность. В первую очередь необходимо обрабатывать более устойчивые к морозам сорта винограда. Во вторую — те сорта, которые хуже переносят зимние холода.

Сроки проведения работ

Осенью обрезка винограда начинается через две недели после опадения листвы. Главное, успеть закончить все работы до наступления сильных заморозков. В тёплых регионах, укорачивать виноград можно с сентября по ноябрь. В северных областях лучше закончить все работы до середины октября.

Это связано с тем, что с наступлением холодов лоза становится очень хрупкой, поэтому она не срезается, а обламывается. Этого не стоит допускать, особенно при подготовке растения к зиме. Любой опытный садовод знает, что сломанные ветви заживают гораздо труднее, чем обрезанные отводы.

Обрезаем виноград правильно

Для новичков следует объяснить более подробно, как правильно обрезать виноград. Если провести всю процедуру безошибочно, можно не только подготовить виноградник к зимней спячке, но и ускорить плодоношение молодого кустарника. Схема осенней обрезки, выглядит обычно так:

1. Звенья, которые отплодоносили, полностью удаляются с лозы. Попутно убираются все слабые побеги и волчки, которые затрудняют развитие других побегов. К слабым отводам относится вся лоза, которая имеет меньше 7-10 глазков.
2. Обрезка молодого винограда включает в себя удаление всех лишних отводов. Оставляют обычно до восьми крепких побегов, которые гарантированно будут приносить урожай на следующий год.
3. У старых кустов удаляют все однолетние побеги. Эта процедура проводится с таким расчётом, чтобы на растении осталось не более 30 глазков. Если после удаления молодой поросли почек насчитывается больше, можно полностью удалить один рукав растения.
4. Плодоносные стрелки укорачивают примерно на 10%, удаляя с них все пасынки.
5. Из развитых побегов формируют сучки замещения, не забывая их чередовать с плодоносными стрелками. Стоит помнить, что сучки замещения рекомендуется делать только из побегов, чей возраст больше пяти лет. До этого основные и скелетные ветви кустарника просто укорачивают сверху.

Для того чтобы виноградник начал раньше плодоносить, и урожайность растения была хорошей, рекомендуется следующая схема обрезки:

1. Сразу после посадки, на винограде необходимо сформировать два основных побега.
2. На следующий год, отводы укорачивают на два глазка, летом эти ветви рекомендуется прищипывать. Это делают для того чтобы саженец набрал силу.
3. На третий год проводят окончательное формирование куста, путём удаления пасынков и волчков. Проводить работы можно по следующему правилу: все отводы, которые не дают крепкой и здоровой лозы – лишние.

Новичкам на заметку

Проводя регулярные работы по обрезке винограда, садовод получает должные знания и опыт. Зачастую такой опыт достигается методом проб и ошибок. В случае с любыми плодовыми культурами, и виноградом в частности, любые ошибки лучше исключить.

Неправильная обрезка растения, как минимум, оставит вас без урожая. В худшем случае, может погибнуть растение и всё придётся начинать сначала. Для того чтобы новичкам было проще проводить обрезку винограда, мы хотим дать несколько полезных советов:

• на плодоносной стрелке количество оставленных глазков должно равняться её диаметру;
• все срезы делаются по направлению к внутренне стороне растения. Кроме того, старайтесь удалять лозу одним движением секатора. Срезы должны быть ровными;
• для того чтобы упростить осеннюю обрезку растения, рекомендуется летом определить, какие ветви пойдут на плодоносные стрелки и сучки замещения;
• на плодоношение оставляют только самые крепкие отводы;
• ветви, предназначенные для удаления, можно пометить оставив на них по одной грозди винограда.

Не бойтесь обрезать виноград

CORVALLIS, Ore. — Как только виноградные лозы теряют листья, растения уходят на задний план зимнего пейзажа. Пришло время принять меры и достать машинку для стрижки.

«С

января по первое марта — сезон обрезки лоз», — сказала Бернадин Стрик, специалист по ягодам из Службы распространения знаний Университета штата Орегон. Но сначала вы должны знать, как это делать правильно.

«Домашние виноградари недостаточно обрезают свои лозы», — сказал Стрик, автор публикации Extension’s Growing Table Grapes.«Когда садовники проводят обрезку, они должны удалить большую часть древесины, полученной в предыдущем сезоне — до тех пор, пока не будет обрезано около 90 процентов».

Это много. Но посмотрите на это с другой стороны: нет необходимости оценивать форму и размер, как при обрезке кустов и деревьев. Инструкции просты, а иллюстрации и фотографии в руководстве Strik, которое включает информацию обо всех аспектах выращивания винограда, помогают визуализировать процесс.

Виноград получают из почек, которые превращаются в побеги на однолетних тростниках (длинные стебли или «побеги» после плодоношения не менее одного года).Самыми урожайными будут те ростки, которые были выставлены на свет в течение вегетационного периода. «Они толще карандаша по ширине и расположены максимально близко к стволу», — пояснил Стрик.

Существует два типа обрезки винограда — обрезка тростника и обрезка шпор. Взрослые растения следует обрезать ежегодно, чтобы удалить все приросты, кроме новых годовалых плодовых стеблей и возобновляющих шпор (тростник, обрезанный до одной-пяти почек).

Для обрезки тростника, выберите от двух до четырех новых плодовых стеблей на лозе.Обрежьте каждый из них, чтобы на каждом тростнике оставалось около 15 бутонов. Для винного винограда оставьте от 20 до 30 бутонов на каждом растении. У столового винограда оставьте от 50 до 80 бутонов на одном растении. Оставьте одно- или двухпочковое побеги возле плодоносящего тростника с одной или двумя почками на каждой. Эти «шпоры обновления» дадут плоды в следующем году и, таким образом, будут поддерживать плодоношение близко к стволу. Все остальные наросты тростника следует обрезать.

Большинство столовых сортов дают самый высокий урожай плодов хорошего качества при обрезке тростника.

Чтобы обрезать обрезку, обрезайте вдоль основных стеблей, чтобы оставить от двух до трех шпорцев, каждая на расстоянии четырех-шести дюймов друг от друга. Оставляйте не более 20-80 бутонов на одном растении, в зависимости от сорта винограда. Удалите всю остальную годовалую древесину.

«Если вы правильно подрежете, ваша лоза станет более управляемой и принесет лучшие плоды», — сказал Стрик. «Плохая обрезка из года в год приводит к низкой урожайности и плохому качеству плодов».

Зимние инструкции: советы по обрезке виноградной лозы

Независимо от того, сажаете ли вы новые виноградные лозы или унаследовали заросшие виноградные лозы, с которыми вы поклялись бороться, важно обрезать их зимой, пока они полностью спят.Легче увидеть структуру растения, если не будут мешать все листья, но, что более важно, вероятность заражения сведена к минимуму, если вы сделаете срезы в это время года.

Как только вы поймете несколько основных принципов, ежегодная обрезка винограда станет простым и понятным делом. Веб-сайты и книги, полные терминологии, такой как «система Книффена с двумя тростниковыми зонтиками» или «тренируемые головой, подрезанные шпорами лозы», скрывают тот факт, что все сорта винограда хорошо поддаются единому базовому подходу к обрезке, который может быть изменен в зависимости от типа шпалеры или конкретные цели продвинутого производителя.

Секрет обрезки винограда

Вот секрет: виноградная лоза дает плоды на однолетней древесине. Что, черт возьми, это значит? Когда бутон прорастает весной и превращается в новый побег на более крупном виноградном растении, побег меняет цвет с зеленого на коричневый к концу вегетационного периода, после чего он считается однолетним деревом. Следующей весной из некоторых почек на однолетней древесине вырастут цветы (которые перерастут в плоды), в то время как почки на более старых породах дадут только листья или побеги.

Основная цель обрезки — максимально увеличить количество однолетней древесины на каждой виноградной лозе, не побуждая растение производить столько гроздей винограда, что ему не хватает энергии и питательных веществ для их полного созревания. Сама по себе виноградная лоза вырастает в плотную массу в основном из более старой древесины с относительно небольшим количеством «плодоносящей древесины» каждый год. Густой рост приводит к плохой циркуляции воздуха, что способствует грибковым заболеваниям. Ожидайте, что каждую зиму вы будете убирать от 70 до 90 процентов прироста предыдущего года.

Ожидается, что каждую зиму можно будет удалять от 70 до 90 процентов прироста предыдущего года.

Вторая цель обрезки винограда состоит в том, чтобы стимулировать рост виноградных лоз к структуре, которая способствует сбору урожая и которая соответствует форме решетки, на которой растет виноградная лоза. Стремитесь создать упорядоченную систему из равномерно расположенных лоз, напоминающую ветви дерева. Существует множество вариантов решеток, но на большинстве виноградников используется система из одного основного ствола с двумя или четырьмя основными ветвями, которые наклонены под углом 90 градусов вдоль прочных проводов, расположенных на высоте нескольких футов над землей.Каждую зиму лишний рост лианы сокращают до основного ствола и ветвей, чтобы сохранить структуру. Однако виноградная лоза способна вырасти до огромных размеров, и практически нет ограничений по размеру или типу решеток и количеству ветвей, которые могут быть созданы.

Пошаговая инструкция

В следующих инструкциях предполагается, что вы начинаете с лоз с голым корнем высотой 2–3 фута, которые питомники обычно продают зимой. Если ваши лозы росли уже несколько лет, или если вы боретесь с массивной заросшей виноградной лозой, вам необходимо обрезать ее, чтобы она соответствовала форме решетки (чтобы она напоминала форму, описанную в шагах 1. по 6 ниже), прежде чем перейти к режиму ежегодной обрезки.Если это кажется почти невозможным, учитывая текущую форму вашей лозы, нет ничего плохого в том, чтобы срезать все растение в пределах 2 или 3 футов от земли — в следующем году оно начнет активно расти, что позволит вам начать процесс дрессировки заново. .

Shutterstock

Сучкорезы и небольшая обрезная пила необходимы для обработки больших разросшихся лоз, но в остальном пара ручных секаторов — все, что нужно для ежегодной обрезки.

Год первый: установить магистраль

1.Если на растении более одного побега, выберите наиболее сильнорослый и обрежьте остальные вплотную к основному стволу.

2. Обрежьте выбранный побег до двух или трех почек выше того места, где он начал расти предыдущей весной от основного ствола. Это способствует активному росту наступающей весной.

3. По мере роста основного побега в наступающем году привяжите его к решетке с помощью зеленой виниловой ленты для растений. Удаляйте любые другие побеги по мере их появления в течение вегетационного периода.

Год второй: создание боковых ответвлений

4.Следующей зимой обрежьте основной побег на несколько дюймов ниже первой горизонтальной опоры решетки.

5. Весной несколько побегов должны прорасти из почек ниже среза, сделанного зимой — по мере роста привяжите по одному побегу к каждой решетчатой ​​опоре (выбирая наиболее сильные побеги) и удалите остальные, срезая их заподлицо с основной ствол.

6. Обрежьте все цветочные грозди, поскольку они, кажется, побуждают растение направлять свою энергию на вегетативный рост.Завод будет готов поддерживать производство фруктов, начиная с третьего года.

Три года и последующие годы: создание (и обновление) компании Fruiting Spurs

7. Каждую зиму прореживайте побеги, которые растут на каждой боковой ветке, привязанной к решетчатой ​​опоре, чтобы на каждые 6–8 дюймов было только один побег.

8. Обрежьте оставшиеся побеги до 6 или 8 дюймов в длину. Плод будет развиваться на этих коротких огрызках.

9. Удалите побеги, вырастающие из основного ствола или прорастающие из корней.

10. Продолжить процесс дрессировки новых побегов вдоль всех опор решетки в ближайшие годы. Каждую зиму обрежьте концы побегов, выросших за решетку.

Важные советы

• При обрезке и дрессировке винограда следует учитывать несколько дополнительных моментов:
• Стерилизуйте оборудование для обрезки после обработки каждой лозы, окунув режущие лезвия в раствор изопропилового спирта.
• Незамедлительно удалите любую больную древесину — на ней могут быть повреждения или сок, а также виноград, который не созревает, не плесневеет или обесцвечивает листья — и сожгите ее (если вы находитесь в сельской местности, где это разрешено) или выбросьте ее. в «зеленую корзину» для муниципалитета, чтобы вытащить ее.
• Любые надрезы, которые выполняются не заподлицо со стволом или веткой, должны быть сделаны на высоте не менее одного дюйма над почкой и под углом примерно 45 градусов (чтобы вода скатывалась, а не застревала в ямке, которая часто образуется. где срезана ветка).
• Неплотно привяжите побеги к решетке зеленой лентой для растений — лента в конечном итоге разложится, когда ветка станет достаточно жесткой, чтобы выдержать собственный вес, но вы не хотите, чтобы лента в это время сдерживала ее рост.

Как дрессировать и обрезать виноградные лозы

Обучение и ежегодная обрезка виноградных лоз имеют решающее значение, иначе вы получите заросший беспорядок и снижение урожая.Существуют десятки, если не сотни различных методов дрессировки винограда, в зависимости от сорта винограда, страны происхождения и даже региона, а также от того, выращиваете ли вы столовый или винный виноград. Способы обрезки тоже сильно различаются.

В этой статье мы рассмотрим самый простой метод дрессировки американского столового винограда, который чаще всего выращивают в домашних садах, а также основы обрезки винограда.

Виноградная лоза и ствол RyanJLane / Getty Images

Терминология виноградной лозы

Во-первых, вот ключевые термины, используемые при обучении и обрезке винограда, а именно различные части виноградной лозы:

• Ствол: Постоянный вертикальный стебель виноградной лозы.
• Побеги: Новые мягкие, зеленые и сочные наросты на однолетней древесине с листьями, усиками и гроздьями цветов, которые превращаются в виноград.
• Трости: Зрелые, древесные, коричневые части виноградной лозы. Трости — это либо зрелые побеги после того, как они дали плоды и листья опали осенью, либо трости, способные плодоносить; их называют плодовыми тростниками.
• Кордоны: Используется при дрессировке и обрезке винограда, имея в виду «руки» виноградной лозы, которые отходят от ствола.Часто они располагаются горизонтально вдоль проволочной решетки.
• Шпоры: Короткие и короткие стебли годовалого возраста, которые были обрезаны так, что осталось только от двух до четырех почек. Шпоры вырастут в побеги, а позже, после плодоношения, в стебли.
• Возобновляющие шпоры: Шпоры, обрезанные только до одного узла — места на тростнике, где появляются почки. Целью возобновления на виноградной лозе является выращивание побегов для плодоносящих тростников в следующем году.
• Присоски: Побеги, растущие в нижней части ствола.

Подрезанные спящие виноградные лозы Адель Бекефи / Getty Images

Тренировочные системы для винограда

Из множества различных систем тренировок для винограда, система с высоким кордоном или система с высоким тросом считается хорошим выбором для домашних садоводов, потому что она проста и хорошо работает с американскими сортами столового винограда, которые растут вниз, в отличие от европейских сортов винограда. которые имеют восходящее направление роста. И это дает вам возможность выращивать виноград в ряду или в беседке.

Для системы высокого кордона требуется решетка со столбами длиной восемь футов, при этом две ноги должны быть закопаны в почву. Концевые стойки должны иметь диаметр от четырех до шести дюймов, а стойки внутри ряда — три дюйма. Расстояние между виноградными лозами должно составлять от семи до восьми футов в ряду. В системе с высоким кордоном вверху находится только один провод. Поскольку виноградная лоза должна выдерживать большой вес, обязательно выберите высокопрочный провод калибра 12,5.

После того, как вы посадите виноград, в течение первого года, все самое важное — это укоренение растений.Если вы пока не хотите устанавливать постоянную решетку, воткните хотя бы деревянный или металлический колышек в землю и привяжите к ней новую виноградную лозу, чтобы она превратилась в прямой ствол.

Вы можете приступить к дрессировке лоз, когда новые побеги превратятся в древесные стебли размером с карандаш. Выберите две самые прочные и самые здоровые трости и привяжите их к проволоке, по одной трости в каждом направлении, используя эластичный материал, например кусок ткани, резиновую ленту или виниловую ленту.

Обрезка виноградной лозы зимой MireXa / Getty Images

Когда обрезать виноград

Обрезку можно проводить в любое время между началом периода покоя и концом февраля или началом марта, в зависимости от вашего местоположения.Перед обрезкой убедитесь, что виноград полностью спит. После Нового года обычно безопасное время. Если обрезать виноград слишком рано, это может предотвратить переход лозы в состояние покоя, что может привести к травмам от переохлаждения.

Обрезка в более поздний период неактивного сезона имеет то преимущество, что в результате обрезки, которая является травмой, виноград в течение более короткого времени подвергается воздействию таких болезней, как язвы виноградной лозы. Как только виноградная лоза выйдет из состояния покоя, порезы заживают.

Как обрезать виноград

Как и в случае с тренировкой винограда, обрезка винограда может быть немного пугающей из-за огромного количества методов обрезки.Однако цель всегда одна: удалить от 85 до 90 процентов всей однолетней древесины.

Степень обрезки зависит от того, насколько мощно растут ваши виноградные лозы. Американские сорта винограда имеют самую пышную листву среди всех сортов винограда, за ними следуют франко-американские гибриды. У европейского винограда меньше всего листвы.

Между двумя основными типами обрезки, обрезкой тростника и обрезкой шпор, обрезка тростника дает самые высокие урожаи и лучший столовый виноград. Следующую обрезку можно проводить для зрелых виноградных лоз, то есть любых лоз от трех лет и старше.

Обрезка лишних стеблей виноградной лозы в период покоя ueuaphoto / Getty Images

Для обрезки тростника удалите побеги и весь рост тростника, кроме новых годовалых плодовых стеблей. Вы можете легко отличить новые трости от старых, посмотрев на кору. Новые тростники имеют гладкую кору и почки от красноватого до бронзового цвета. У старых тростников кора сероватая, довольно мохнатая, почек нет.

Затем обрежьте новые стебли, чтобы они стали либо плодовыми в этом году, либо возобновляющими шпорами, которые в следующем году станут плодовыми.

Обрежьте каждый плодоносящий тростник так, чтобы на тростнике осталось 15 почек или от трех до пяти узлов. Цель — получить от 50 до 80 бутонов на одном растении.

Возобновляющие шпоры должны быть диаметром не менее карандаша на срезанном конце. Выберите подходящие трости и обрежьте их так, чтобы остался только один узел. Постарайтесь расположить эти шпоры равномерно вдоль кордона, чтобы обеспечить сбалансированный рост и форму виноградной лозы.

Не беспокойтесь о слишком частой обрезке виноградной лозы. Большинство домашних садоводов недостаточно обрезают виноград.И если вы действительно переборщили со своими секаторами, просто продолжайте говорить о хорошем уходе за своим виноградом, давая ему питательные вещества и воду в период засухи, и следите за ними на предмет наличия вредителей и болезней. В следующем году они вернутся в полную силу.

Выращивание винограда в домашнем саду

Хорошая циркуляция воздуха очень важна для предотвращения большинства заболеваний. Это означает ежегодную обрезку, чтобы полог не стал слишком густым.

Не менее важно сгребать и удалять листья каждую осень, а также собирать и компостировать опавшие фрукты.После обрезки удалите черенки с лоз. Эти методы позволят удалить некоторые из мест, где болезнь может перезимовать и заразить ее следующей весной.

Если возможно, больные части лозы следует удалить и выбросить при первых признаках болезни, чтобы предотвратить распространение на остальную лозу.

Мучнистая роса

Это грибковое заболевание может поражать все части виноградной лозы.

• Первый признак инфекции проявляется в виде белого порошкообразного слоя на листьях или фруктах.
• Зараженные листья, пока они еще растут, деформируются и отмирают.
• Если виноград заражен, когда он маленький, кожица перестает расти, но мякоть продолжает расширяться, и ягода раскалывается.
• Если заражение происходит во время созревания плодов, пурпурные или красные сорта не окрашиваются должным образом и выглядят пятнистыми при сборе урожая.

Ложная мучнистая роса

Ложная мучнистая роса

Грибок поражает любые активно растущие части лозы.

• При образовании поражений на листьях пораженные участки становятся коричневыми и засыхают.
• Сильно инфицированные листья скручиваются и опадают с лозы.
• Когда части лозы заражены, они часто деформируются, утолщаются или скручиваются с белым опушением.
• Если инфекция достаточно серьезна, части лозы засохнут и погибнут.
• Если виноград заражен, он опадает с лозы.

Высокая влажность способствует заражению как мучнистой росой, так и ложной мучнистой росой. Зараженные побеги следует обрезать и уничтожить. Обрезка в конце зимы должна улучшить циркуляцию воздуха, поскольку виноградная лоза растет в течение года, что снижает вероятность сильного заражения.

Убедитесь, что вокруг лозы удалены все листья и гнилые плоды, чтобы уменьшить заражение.

Гниль плодов

Распространенные гнили плодов винограда в Миннесоте включают гниль гроздей Botrytis, черную гниль, фомопсис, антракноз и кислую гниль. Эти грибковые заболевания могут привести к полной потере урожая в теплом влажном климате.

Заражение Botrytis можно увидеть на листьях, черешках, побегах и винограде. Обрезайте виноградные лозы во время покоя и побеги в период вегетации, чтобы плоды подвергались воздействию солнечного света и имели хороший поток воздуха через крону.Обрезка и дрессировка также помогают бороться с гнилью грозди Botrytis.

Гниль плодов Botrytis может расти на отмерших частях соцветий в грозди.

• Прежде чем виноград начинает созревать, он перемещается от ягоды к ягоде в грозди.
• Botrytis чаще всего встречается на созревающих ягодах, где инфекция и гниль быстро распространяются по гроздьям.

В отношении черной гнили виноград подвержен цветению примерно до 6 недель. Симптомы, наблюдаемые после этого периода времени, связаны с инфекцией, которая произошла ранее.

• Зараженные ягоды сначала выглядят светло-коричневыми.
• На его поверхности развиваются черные спорообразующие тела.
• Позже ягоды сморщиваются, становятся твердыми и черными, становясь мумифицированными.

Повреждение гербицидом

Повреждение дикамба на листе виноградной лозы

Виноград очень чувствителен к повреждению 2,4-D и гербицидами дикамба, которые широко используются для борьбы с одуванчиками, ползучим червем и другими сорняками на газонах. Многие обычные, покупные в магазине средства от сорняков содержат 2,4-D и дикамба, поэтому садоводы могут применять их, не осознавая этого.

• 2,4-D и дикамба очень чувствительны к испарению и уносу через воздух после распыления. Это означает, что они могут дрейфовать на большие расстояния и с соседних дворов.
• Воздействие гербицида вызывает деформацию листьев и опадание цветочных гроздей. Избегайте использования этих гербицидов в непосредственной близости от виноградных лоз.
• Если вы нанимаете компанию по уходу за газонами, подумайте о том, чтобы попросить их не опрыскивать одуванчики или ползучий чарли, поскольку 2,4-D и дикамба часто используются для борьбы с этими сорняками.

Вы можете попросить соседей не использовать их.

Плохой завязанный плод

Маленькие или редкие грозди обычно являются результатом плохого опыления гроздей винограда во время цветения. Плохое завязывание плодов иногда называют «куры и цыплята», потому что одни ягоды на гроздьях намного меньше других и созревают неравномерно.

Хотя виноградные лозы являются самоопыляющимися, опыление все же может происходить по нескольким причинам:

• Прохладная или очень жаркая погода до или во время цветения.
• Фунгициды, применяемые до или во время цветения.
• Недостаток бора или цинка.
• Слишком много или слишком мало азота.

Как обрезать виноград — BBC Gardeners ‘World Magazine

Одной из распространенных проблем с выращиваемыми в домашних условиях виноградными лозами является то, что на них слишком много винограда, как по количеству гроздей, так и по гроздям. В результате получаются маленькие плоды низкого качества. Секрет в том, чтобы каждый год усиленно обрезать их, чтобы на вашей лозе было гораздо меньше винограда, чем она способна дать.

Узнайте, как и когда обрезать виноградную лозу, ниже.

---

Когда обрезать

Монти Дон обрезает виноградную лозу «Черный Гамбург» в большой теплице

Виноград формируется на новой древесине, поэтому его нужно подрезать каждый год до каркаса. Другими словами, все, что осталось после опадания листьев, не принесет винограда. Итак, во время зимнего покоя лозы удалите все, кроме самой простой структуры.

---

Как обрезать

Monty обрезка лозы Black Hamburg в большой теплице

Не бойтесь резать сильно — лозы сильно разрастаются и всегда плодоносят на новом росте.Обрежьте все плодоносящие боковые побеги до двух почек. Вы также можете использовать этот метод для декоративных виноградных лоз, таких как Ampelopsis brevipedunculata, или фарфоровая ягода и лианы вирджинии, которые можно обрезать, чтобы создать шпоры, из которых летом вырастут сильные цветущие побеги.

---

Сокращение новых приростов

Монти Дон срезает виноградную лозу в новой теплице

В мае, когда появилось много новых побегов, вырежьте все, кроме развивающихся стеблей, которые создадут будущую структуру, и боковых побегов, которые должны нести виноград размером с булавочную головку.Затем уменьшите последнее до двух пучков на боковой снимок.

---

Прореживание винограда

Прореживание винограда для повышения урожайности

В середине лета снова обрежьте лишний рост, чтобы виноград получил как можно больше вентиляции, чтобы избежать грибковых проблем. Чтобы виноград был красивым, крупными, прорежьте каждую гроздь как минимум наполовину, вырезая молодые плоды так, чтобы они не касались друг друга. Это чрезвычайно кропотливая работа, но она того стоит.

---

Советы для успеха

• При посадке не добавляйте компост в посадочную яму, так как это создаст заболоченный отстойник.Просто засыпьте землей и хорошо закрепите
• Хорошо полейте и обильно мульчируйте садовым компостом или хорошо перепревшим навозом. Каждую весну добавляйте больше мульчи, оставляя как можно большую площадь вокруг основания виноградной лозы, свободную от сорняков и других растений
• После посадки обрежьте лозу до крепкой почки на высоте примерно 30 см (12 дюймов) над уровнем почвы — где бы она ни росла и как бы вы ни захотели ее приучить.

Kansas Healthy Yards — Обрезка винограда

Виноградные лозы могут вырасти в впечатляющих количествах всего за один год.Важно агрессивно удалять старые наросты, чтобы виноград был продуктивным. В этом сегменте показано, как обрезать стебли, и даны советы по устранению проблемных зон.

Выпущено Департаментом коммуникаций Канзасского государственного университета. Для получения дополнительной информации посетите наш веб-сайт: http://www.kansasgreenyards.org

Расшифровка:
Обрезка виноградных лоз

Во-первых, виноград подрезают более интенсивно и агрессивно, чем что-либо другое, о чем вы можете подумать.Когда вы знаете, как это делать правильно, виноградные лозы станут очень урожайными. Если вы не сделаете достаточно, оно просто превратится в джунгли, и растение никогда не будет таким продуктивным.

Все, что вам нужно для обрезки лозы, — это пара небольших ручных секаторов. Если в последние несколько лет вы не проявляли агрессии, возможно, вам понадобится пара ручных сучкорезов. Принцип обрезки винограда заключается в том, чтобы от основного ствола отходили четыре ветви. Обычно наверху их два, причем один идет в одном направлении, а другой — в другом.И снова, есть две нижние ветви, одна идет в одном направлении, а другая — в противоположном.

Виноград обычно высаживают на расстоянии около двенадцати футов друг от друга. Итак, каждая ветка имеет длину около шести футов. Затем растение из следующего ствола подойдет, так что две ветви почти соприкасаются. Все остальное, что выросло в прошлом году, нужно удалить.

При выборе тех четырех ветвей, которые мы собираемся оставить, вам понадобится ветка размером примерно с ваш мизинец.Выберите живую. Вы можете сказать это, просто попытавшись согнуть его. Если он гибкий и гибкий, он живой.

Обрезку нужно провести ранней весной, незадолго до того, как почки начнут набухать. В этом году мы немного опоздали, потому что бутоны уже начинают расти. Нам нравится делать это, когда развивается лишь небольшой рост. Но это должно быть достаточно поздно, чтобы вы могли определить, есть ли мертвый рост. Вам нужно быть уверенным и избавиться от него.

Тогда все, что вам нужно сделать, это отмерить шесть футов. Представьте, что эта ветка прикреплена к стволу. Мы отмеряем от него около шести футов и подрежем его. Снимите его вот так, и тогда все остальное между ними тоже оторвется. Так что любые маленькие боковые ответвления, которые могли образоваться, тоже оторвались. Итак, все, что у нас будет, — это одна трость, оторвавшаяся от основного ствола — около шести футов длиной, и ничего больше на ней.

Виноградное растение дает огромный рост за один сезон.Это пример одного тростника, выросшего в прошлом году. Как видите, его длина, вероятно, составляет не менее двадцати-двадцати пяти футов. А у растения может быть пятнадцать, двадцать или тридцать стеблей, которые развиваются за один сезон. Количество древесины, которое необходимо удалить с растения, впечатляет, когда оно складывается в штабель.

Недостаток недостаточной обрезки заключается в том, что растения дают много листвы, которая становится затемненной. Это ограничивает способность растения завязывать плодовые почки в следующем году. Итак, у вас есть большой рост листвы, а затем он просто превращается в джунгли.

Это виноградное растение, которое было правильно обрезано. Вот главный ствол, и у нас есть четыре ответвления, отходящих в каждом направлении. Двое наверху — один выходит сюда, а другой — сюда. И вот один выходит сюда. Но, как вы заметили с этой стороны, у нас не выходит трость.

Мы можем сделать одно из двух. Мы можем позволить тростнику, исходящему от другого растения, пройти дальше, чтобы заполнить пространство. Или, если мы можем найти две трости, например, одна здесь, на задней стороне, мы можем просто согнуть и привязать ее к решетке, чтобы она шла в том же направлении.Виноградные трости очень гибкие, они могут легко сгибаться и двигаться в любом направлении, в котором вам нужно.

Вы можете найти виноградное растение, которое не было должным образом обрезано. В таком случае вы можете исправить это за один сезон. Например, это трость, которой два года назад разрешили остаться. Его не обрезали, а надо было. В этом случае нам нужно снять все это целиком. Его проще убрать по разделам.

Раньше, когда был основан этот виноградник, здесь было посажено растение, а потом оно умерло.Значит, у нас здесь нет завода. У нас один шести футов с этой стороны и примерно шесть футов с другой. Вместо того, чтобы заменять это растение, все, что нам нужно сделать, — это дать этим побегам с той стороны расти немного дальше. Вместо того, чтобы отрезать им примерно шесть футов, вы можете позволить им вырасти от десяти до двенадцати футов. Как вы можете видеть по нашей обрезанной трости, они легко вырастут до двадцати пяти или тридцати футов. Итак, у вас будет много тростника, и нам не придется беспокоиться о замене этого растения.Здесь все еще будет много листвы для выращивания винограда, даже если растения нет.

Если вы читали некоторые руководства по обрезке винограда, они говорят о том, что на растении должно оставаться около пятидесяти почек. Эти бутоны расположены на расстоянии около шести дюймов друг от друга. Итак, когда мы говорим об отказе от этой шестифутовой длины, это означает, что у нас будет около двенадцати бутонов вдоль этой трости.

Вот бутон, который формируется прямо здесь. В этом сезоне на самом деле будет выращиваться виноград — а также этот, и этот, и этот.Итак, примерно через каждые шесть дюймов вдоль этого тростника будет гроздь винограда. Один вверху и один посередине. Новые трости будут формироваться на стволе или на ветке существующей трости. Затем в следующем году мы выберем одну из этих хороших, сильных, здоровых тростей как можно ближе к стволу, а затем снимем ту, которая выросла в прошлом году. Итак, эту трость будут производить один год, а потом ее снимут.

Не волнуйтесь, если у вас сломалась бутонница. В виноградной грозди несколько бутонов.Если один будет сломан или заморожен, появится другой бутон, который придет и займет его место — обычно до трех бутонов.

Этот очерк подготовлен совместно с Чаком Марром, специалистом по исследованиям и развитию Канзасского государственного университета, почетным профессором садоводства. Для получения дополнительной информации посетите местный офис расширения округа или посетите наш веб-сайт по адресу KansasGreenYards.org.

Что нужно знать об обрезке виноградных лоз зимой

grapes_on_the_vine.jpg

При правильной обрезке виноград из года в год должен давать урожай и вкусный урожай.

(Tiffany Woods / OSU Extension Service)

CORVALLIS, Ore. — Как только виноградные лозы теряют листья, растения исчезают на фоне зимнего пейзажа. Пришло время принять меры и достать машинку для стрижки.

Январь — первое марта — сезон обрезки лоз, — сказала Бернадин Стрик, специалист по ягодам из Службы распространения знаний Университета штата Орегон. Но сначала вы должны знать, как это делать правильно.

«Домашние виноградари недостаточно обрезают свои лозы», — сказал Стрик, автор публикации Extension’s Growing Table Grapes.«Когда садовники проводят обрезку, они должны удалить большую часть древесины, полученной в предыдущем сезоне, до тех пор, пока не будет обрезано около 90 процентов».

Это много. Но посмотрите на это с другой стороны: нет необходимости оценивать форму и размер, как при обрезке кустов и деревьев. Инструкции просты, а иллюстрации и фотографии в руководстве Strik, которое включает информацию обо всех аспектах выращивания винограда, помогают визуализировать процесс.

Виноград получают из почек, которые превращаются в побеги на однолетних тростниках (длинные стебли или «побеги» после плодоношения не менее одного года).Самыми урожайными будут те ростки, которые были выставлены на свет в течение вегетационного периода. «Они толще карандаша по ширине и расположены максимально близко к стволу», — пояснил Стрик.

Существует два типа обрезки винограда — обрезка тростника и обрезка шпор. Взрослые растения следует обрезать ежегодно, чтобы удалить все приросты, кроме новых годовалых плодовых стеблей и возобновляющих шпор (тростник, обрезанный до одной-пяти почек).

Для обрезки тростника выберите от двух до четырех новых плодовых стеблей с каждой лозы.Обрежьте каждый из них, чтобы на каждом тростнике оставалось около 15 бутонов. Для винного винограда оставьте от 20 до 30 бутонов на каждом растении. У столового винограда оставьте от 50 до 80 бутонов на одном растении. Оставьте одно- или двухпочковое побеги возле плодоносящего тростника с одной или двумя почками на каждой. Эти «шпоры обновления» дадут плоды в следующем году и, таким образом, будут поддерживать плодоношение близко к стволу. Все остальные наросты тростника следует обрезать.

Большинство столовых сортов дают самый высокий урожай плодов хорошего качества при обрезке тростника.

Чтобы обрезать обрезку, подрежьте вдоль основных стеблей, чтобы оставалось от двух до трех шпорцев, каждая на расстоянии от четырех до шести дюймов. Оставляйте не более 20-80 бутонов на одном растении, в зависимости от сорта винограда. Удалите всю остальную годовалую древесину.

«Если вы правильно подрежете, ваша лоза станет более управляемой и принесет лучшие плоды», — сказал Стрик.