Подготовка земли осенью под картофель: обработка осенью, весной, улучшение показателей, внесение удобрений, высаживание сидератов, обеззараживание

Содержание

обработка осенью, весной, улучшение показателей, внесение удобрений, высаживание сидератов, обеззараживание

Правильно подготовленная почва является основополагающим фактором успеха при выращивании любой овощной культуры, включая картофель. С целью получения обильных и устойчивых урожаев высококачественных картофельных клубней следует в процессе культивирования применять весь комплекс агротехнических приемов и мероприятий, которые способствуют обеспечению наиболее полноценного удовлетворения потребностей овощной культуры в процессе вегетации.

Особенности грунта под картофель

Картофель является очень светолюбивым растением, и участок для него должен быть солнечным, а также, по возможности, защищенным от сквозняков. Для возделывания картофеля лучше всего подходят рыхлые, хорошо дренированные и аэрированные плодородные грунты:

на территории Полесья такими свойствами обладают дерново-подзолистые, а также торфяные грунты;
на площадях, расположенных в лесостепях и степных зонах, оптимальными для овощной культуры являются серые лесные грунты, черноземы подзоленные, типичные и обыкновенные.

Наиболее приемлемые показатели кислотности почвы – рН 5,5-7,5. На такую овощную культуру, как картофель, очень негативное влияние оказывает щелочная реакция грунта. Кроме того, не рекомендуется сажать картошку в переувлажненный и уплотненный грунт, так как именно такая почва провоцирует преждевременную остановку роста клубней и излишнюю углеводистость мякоти. Показатели рыхлости почвы улучшаются в результате активной деятельности почвенной микрофлоры, которую необходимо поддерживать в оптимальном состоянии.

Правила подготовки грунта

Согласно рекомендациям опытных картофелеводов и профессиональных агрономов, почву под картофель лучше всего готовить с осени, непосредственно после уборки урожая. Помимо качественной обработки грунта в осенний период, следует обратить внимание на подготовку почвы весной в соответствии с требованиями технологии выращивания картофеля. Особенно важно при перекопке грунта и осенью, и весной тщательно удалять все корневища сорняков, в особенности пырея.

Как подготовить почву перед посадкой картофеля (видео)

Осенняя обработка

Осенняя обработка почвы под овощные культуры последующего года является важнейшей из всех огородных работ ежегодного цикла. Почва под картофель осенью подготавливается перед заморозками.

В настоящее время огородники практикуют два несложных способа осенней подготовки участка под картофель, которые не уступают друг другу по эффективности.

Щадящая обработка почвы, глубокое рыхление

Использование сидератов

Перекапывание участка на штык лопаты, удаление сорных растений и внесение удобрений. Лучшим удобрением является перепревший навоз, который вносится в грунт из расчета 7 кг с добавлением 35-40 г суперфосфата и 15-17 г сульфата калия на каждый квадратный метр участка

Перекапывание заменяется засаживанием участка любыми сидеративными растительными культурами, которые в весенний период скашиваются и присыпаются слоем грунта в 10 см, что позволяет значительно обогатить грунт полезными элементами и питательными веществами

Весенняя обработка

В весенний период, после прогрева почвы до +10 ˚С на глубину половины штыка лопаты, выполняются основные мероприятия по подготовке участка к посадке картофеля. Здесь также есть возможность применения двух методов обработки грунта.

Глубокое рыхление	Перекопка грунта
Выполняется при наличии плодородного, хорошо дренированного грунта. Используются вилы, при помощи которых осуществляется легкое сдвигание верхнего плодородного пласта земли	Классический вариант, применяемый на грубой, склонной к закисанию земле. Предполагает перекапывание на меньшую глубину, чем осенью, с удалением сорных растений и тщательным разрыхлением земляных комков

Технология улучшения качества грунта

Для улучшения качественного состава почвы используются самые разнообразные методы и вещества. Улучшениюподлежат четыре основных параметра грунта: численность земляных червей, pH-показатели, дренированность и содержание питательных веществ.

Качественные показатели почвы	Технология улучшения
Уровень рН	Улучшение слишком кислой почвы с рН 4,5-5,5 предполагает внесение карбоната кальция, костной муки или торфяной золы. Щелочной грунт с рН более 7 требует окисления посредством внесения торфа или навоза. Нейтральным почвам требуются стандартные подкормки
Дренированность и аэрация	Тяжелая земля нуждается в аэрации и улучшении дренажа, а легкому песчаному грунту требуется структурное улучшение и повышение влагоудержания. С этой целью используются компост, строительный песок, перлит, вермикулит и водоудерживающие полимерные кристаллы
Показатели плодородности; земляные черви	Внесение основных удобрений способствует повышению питательной ценности грунта, а также делает почву привлекательной для земляных червей, которые поглощают органические отходы и превращают их в полезный для растений гумус.

Удобрения

Система улучшения почвы посредством внесения удобрений зависит от состояния грунта на участке. В обязательном порядке требуют улучшения тяжелая глинистая, торфяная, кислая и песчаная почвы, а также солонцы.Для тяжелого глинистого состава рекомендуются органические удобрения на основе соломенного перегноя, торфа, строительного песка, компостов и дерновой земли. Хороший результат дает регyлярное внесение облегчающих и разрыхляющих компонентов, а также золы, извести и навоза.

Песчаную землю улучшают внесением соломенного перегноя и торфа, а также следует чаще вносить органические удобрения и минеральные удобрения быстрого действия.

Торфяно-болотную землю обогащают и улучшают навозом, навозной жижей, компостом, опилками и микробиологическими препаратами. Также вносятся удобрения с повышенным содержанием доступного для растений фосфора и калия. Чтобы улучшить структуру грунта, вносятся песок, компост и глиняная мука.

Супесчаные почвы требуют регyлярного обогащения торфом и компостом, а минеральные удобрения рекомендуется вносить небольшими дозами, но достаточно часто.

Средние и суглинистые почвы рекомендуется удобрять органикой, включая внесение навоза или компоста под осеннюю обработку участка. Органические и минеральные удобрения вносятся по мере необходимости.

Сидераты

Сидераты – это растения, которые выращиваются перед высаживанием основной культуры и способствуют обогащению почвы полезными элементами. Использование сидеральных растений является лучшим и самым экономным способом обогащения почвы на приусадебном участке. Наиболее выгодное в каждом конкретном случае растение следует подбирать исходя из характера его воздействия.

Сидеральное растение	Воздействие на грунт
Бобовые	Насыщение азотом
Злаки + крестоцветные	Насыщение азотом, предотвращение минерализации
Бобовые + крестоцветные + сложноцветные	Защита почвы от эрозии и сорных растений
Рапс и сурепка	Повышение количества органических веществ
Бобовые + горчица	Вывод не усвоенных растениями фосфатов
Редька масличная	Предотвращение потери минеральных веществ
Бобовые + крестоцветные	Улучшение структуры, разрыхление
Бобовые + сложноцветные	Повышение нематодоустойчивости

Обеззараживание

Дезинфицировать почву в условиях открытого грунта довольно сложно по ряду причин, главными среди которых являются трудоемкость и дороговизна такого мероприятия. Однако существует несколько методов, позволяющих выполнить обеззараживание земли самостоятельно и с минимальными затратами времени и средств.

Название	Тип средства	Использование
Хлорная известь	Химическое	За полгода до посадки клубней рассыпать 100–200 г препарата на метр квадратный
Формалин	Химическое	За месяц до посадки клубней 250 мл 40%-ного раствора средства растворить в 10 л воды для обработки каждого квадратного метра почвы
ТМТД	Химическое	Непосредственно перед посадкой клубней внести 10 л раствора на каждый метр квадратный
«Ипродион»	Химическое	Добавлять в лунки при посадке клубней из расчета 40-60 г на метр квадратный
«Фитоспорин»	Биологическое	При весенней или осенней подготовке почвы вносить 6 мл на 10 л воды на метр квадратный
«Триходермин»	Биологическое	Перед посадкой клубней внести 5 г на 5 л земли
«Глиокладин»	Биологическое	Внесение на глубину не менее 1 см при посадке клубней
«Алирин-Б»	Биологическое	Профилактический пролив земли на участке из расчета 5 л раствора на метр квадратный
«Гамаир»	Биологическое	Профилактический пролив земли на участке из расчета 5 л раствора на метр квадратный

Следует помнить, что одновременное внесение биологических препаратов с химическими средствами при обеззараживании участка под картофель категорически запрещается.

Картофель является требовательной культурой в плане размещения на участке после других растений. Сажать его желательно после культур, идущих на зеленое удобрение. Очень хорошим предшественником считаются многолетние злаково-бобовые травы. Однако после таких растений возрастает риск поражения овощной культуры проволочником. В овощных севооборотах следует культивировать картофель после капусты, огурцов, лука и кукурузы.

Особенности применение золы (видео)

Не рекомендуется культивировать картофель на одном участке несколько лет подряд. Повторная посадка картофеля не ранее, чем через три года, понижает риск поражения растений раком и нематодой. Оздоровлению земли на участке, отведенном под выращивание картофеля, способствует также высаживание чеснока или бархатцев. Сам картофель является практически идеальным предшественником для большинства культур, и после него не рекомендуется выращивать лишь табак и растения из семейства Пасленовые.

Подготовка почвы под картофель осенью после сбора урожая

Посадили 5 ведер картошки, а собрали 3? Бывает и такое. Дело в том, что при выращивании картофеля нужно соблюдать некоторые правила, чтобы урожайность была высокая, и было что запасти на зиму.

Высокий урожай картофеля — результат правильной подготовки почвы

Картофель – наиболее популярная культура, которую выращивают большими объемами. Поэтому стоит узнать:

как подготовить почву для посадки картофеля осенью;
какие удобрения вносить весной;
как бороться с вредителями.

Теперь по порядку о всех хитростях посадки картофеля.

Выбираем место под посадку

Чтобы клубни хорошо прорастали, не загнивали, необходимо правильно выбрать место. Картофель не переносит избыточной влажности и застоя воды. Если участок находится на возвышении – это хорошо. Если в низине, где весной долго стоит вода, то нужно подумать, как ее отвести.

Это могут быть дренажные канавки, привозной грунт, чтобы выровнять участок.

[warning]Картошка должна расти на открытом солнечном месте, где ее не закрывает тень деревьев, поэтому нужно разграничить сад и огород[/warning]

Идеальная земля под картофель – рыхлая. Это грунты с примесью песка. Это одновременно плюс и минус, так как песчаные и супесчаные почвы плохо удерживают питательные вещества, особенно калий, который необходим культуре в больших количествах.

Почва под картошку должна готовиться с осени по нескольким причинам:

должно пройти время, чтобы земля отдохнула и внесенные удобрения перешли в доступную форму;
за зиму вредоносная микрофлора может быть уничтожена при помощи химикатов, внесенных с осени;
если использовать в качестве подкормки свежий навоз, то за зиму он перепреет, и питательные вещества будут доступны растениям.

Самые высокие урожаи можно получить, впервые осваивая участок. Содержание питательных веществ в почве высокое, растения чувствуют себя хорошо.

Также важно, что в почве нет микроорганизмов, поражающих клубни. Чем дольше времени растение остается на одном месте, тем больше увеличивается риск заражения почвы грибковыми заболеваниями.

При освоении нового участка под посадку урожаи в первое время будут высокими

Не желательно высаживать картофель после:

томатов;
болгарского перца.

Эти виды имеют общих вредителей, поэтому ситуация будет только ухудшаться. Придется приложить максимум усилий, чтобы вылечить грунт от болезнетворных организмов.

Хорошо растет картофель после:

фасоли и других бобовых;
капусты;
огурцов.

Если есть время и желание, после уборки урожая можно засеять участок сидератами. Но не любыми, а такими, которые не только аккумулируют питательные вещества в почве, но и дезинфицируют ее:

белая горчица;
рапс;
масличная редька;
сурепка.

Сидераты уничтожают грибковую флору, личинки насекомых, рыхлят почву, обогащают ее полезными микроэлементами.

Удобрения для картофеля – что лучше

Своевременные подкормки способствуют увеличению урожая в три раза. Клубни за период вегетации выносят огромное количество азотных, калийных и фосфорных удобрений. Подготовка почвы под картофель начинается с осеннего внесения калийно-фосфорных смесей.

Азот осенью можно не использовать, так как это очень подвижное удобрение и оно быстро вымывается в нижние слои грунта. Фосфор и калий наоборот – остаются в почве длительно, потому что не обладают подвижностью. К весне они переходят в легкодоступную форму.

Видео: Эксперт про осеннюю обработку почвы

Калий и фосфор есть в виде минеральных и органических удобрений. Какие выбрать – личное дело каждого садовода. Можно делать комплексные смеси, в состав которых входят и минеральные, и органические добавки.

Для посадки картофеля можно использовать:

сернокислый калий в расчете 2 кг на сотку земли;
суперфосфат – двойной или обычный – 1 кг на сотку;
печную золу, полученную при сжигании дров или веток;
компост на основе коровяка или куриного помета;
весной применяют комплексные минеральные смеси, в которых есть азот.

[warning]При длительном использовании минеральных удобрений повышается кислотность грунта. Чтобы этого избежать, следует чередовать минеральные подкормки и органические удобрения[/warning]

Если почва кислая

Какая почва нужна для картофеля? Не слишком кислая и не слишком щелочная, то есть в диапазоне pH от 5 до 6. Определить кислотность можно простыми древними способами:

По наличию сорных трав. Если на участке растет одуванчик, мать-и-мачеха, то можно сажать картошку – урожай будет хороший.
Заварить листья черемухи. В настой бросить комок земли с места предполагаемой посадки. Если раствор окрасится в красный цвет – реакция почвы кислая. Если раствор будет зеленым – щелочная, синий – реакция нейтральная.

Видео: Перечень удобрений, которые нужно вносить в почву осенью

<div id="yandex_rtb_3" class="lazy lazy-hidden yandex-adaptive classYandexRTB"></div> <script type="text/javascript">if(rtbW>=960){var rtbBlockID="R-A-744068-3";} else{var rtbBlockID="R-A-744068-5";} window.yaContextCb.push(()=>{Ya.Context.AdvManager.render({renderTo:"yandex_rtb_3",blockId:rtbBlockID,pageNumber:3,onError:(data)=>{var g=document.createElement("ins");g.className="adsbygoogle";g.style.display="inline";if(rtbW>=960){g.style.width="580px";g.style.height="400px";g.setAttribute("data-ad-slot","9935184599");}else{g.style.width="300px";g.style.height="600px";g.setAttribute("data-ad-slot","9935184599");} g.setAttribute("data-ad-client","ca-pub-1812626643144578");g.setAttribute("data-alternate-ad-url",stroke2);document.getElementById("yandex_rtb_3").appendChild(g);(adsbygoogle=window.adsbygoogle||[]).push({});}})});window.addEventListener("load",()=>{var ins=document.getElementById("yandex_rtb_3");if(ins.clientHeight =="0"){ins.innerHTML=stroke3;}},true);</script>

Если есть необходимость снизить кислотность, то подготовку почвы к посадке картофеля нужно начинать с внесения доломитовой муки, извести или золы. Эти вещества можно использовать в составе компоста. Результат будет лучше.

Когда картофелю нужна органика

Для грунта органические удобрения более полезны. Они улучшают его состав и повышают рыхлость. Почва восстанавливается при поступлении органики быстрее. Из органических удобрений наиболее популярными являются:

навоз крупного рогатого скота – коровяк;
куриный помет, в котором содержание азота и калия самое высокое;
растения-сидераты, которые вносят в почву под перекопку.

Зола и костная мука также полезны, но их следует добавлять в больших количествах, которое не всегда можно найти. К примеру, золы нужно 5 кг на сотку земли. Чтобы

получить 5 кг нужно сжечь 110 кг ржаной соломы. И это на одну сотку. Если учесть, что ржаная солома – дефицит, то будет сложно обеспечить достаточное количество питательных веществ.

Коровяк

Коровяк – наиболее доступное из всех органических веществ. Его можно вносить под перекопку при подготовке почвы под картофель осенью, чтобы почвенные микроорганизмы переработали вещество к весне. Другим способом является приготовление компоста. Для этого нужно:

организовать место, где компост будет созревать – бурст, яма или емкость;
сложить слоями навоз, грунт, пищевые отходы с кухни, золу, мел, сорняки;
чтобы ускорить созревание, можно добавить жидкость, содержащую полезные бактерии – Байкал;
подождать 8 – 9 месяцев.

Навоз можно смешивать с компостом

За это время происходит реакция внутри бурта.

Температура поднимается до 75 градусов. При этом погибают все вредные бактерии, личинки паразитов. Готовый компост должен пахнуть землей, быть рыхлым и в меру влажным.

Минусом навоза является полное отсутствие фосфора, поэтому его рекомендуется вносить перед посадкой картофеля отдельно осенью.

[warning]Свежий навоз может сжечь корни растений. Поэтому либо свежий навоз вносят осенью, либо компост весной[/warning]

Птичий помет

Содержание азота и калия в курином помете самое высокое. Его также добавляют в почву осенью или компостируют. Правила применения одинаковые с коровяком.

Белая горчица

Белую горчицу высаживают на участке после сбора урожая. Семена успевают прорасти и набрать питательные вещества. Горчицу срезают или просто перекапывают с землей. Кроме горчицы используют другие растения – фацелию, вику. Настои из сидератов используют для внекорневых опрыскиваний против вредителей.

Минеральные удобрения для картошки

Минеральные смеси являются самым доступным видом питания, который можно купить в магазине.

Количество удобрений нужно рассчитывать, исходя из площади участка, видов растений. Вся информация имеется в инструкции. Не рекомендуется превышать дозировки, чтобы не нанести вред своему здоровью.

Суперфосфат

Фосфор нужен при посадке картофеля, но вносить его нужно осенью. В крайнем случае – за 2 недели до посадки клубней. Обычно дачники закладывают осенью калий и фосфор, а весной азот. Это позволяет оптимально сбалансировать питание растений.

Суперфосфат вносится осенью

Калий

На вопрос – какую почву любит картофель – можно смело ответить: с высоким содержанием калия. Можно отметить, что картофельным клубням нравятся торфяные и песчаные почвы за их рыхлость. Но в то же время эти почвы не могут обеспечить нужное количество калия.

Поэтому калийные удобрения вносятся и осенью, и весной при необходимости. Если наблюдается дефицит и листья меняют окрас, то нужно провести несколько внекорневых опрыскиваний листвы. Через зелень растение быстрее усваивает питание.

Азот

Чтобы растение хорошо набрало зеленую массу, в весенний период нужно обеспечить достаточное количество азотных удобрений. Он может присутствовать в комплексных смесях или моноудобрениях. Вносить азот можно в сухом виде или в растворе при поливе. Для этого в каждую лунку добавляют несколько гранул сухой смеси. Сколько – читать в инструкции, так как все удобрения имеют различную концентрацию.

Азот вносится как в сухом виде, так и в растворах

При недостатке азота дальнейшее развитие растений останавливается. Листья имеют желтоватый или бледно-зеленый окрас. Ликвидировать дефицит быстро можно опрыскиванием раствором мочевины (карбамида), который одновременно борется с вредителями – колорадским жуком и почвенными паразитами.

[warning]При подготовке земли под картофель осенью азотные удобрения вносить не нужно, так как за зиму они испарятся или будут вымыты дождями и тающим снегом[/warning]

Выводы

При осенней подготовке почвы для посадки картофеля нужно в первую очередь правильно выбрать место, во-вторых – обеспечить растения необходимыми питательными веществами. И в-третьих – помочь избежать заболеваний и повреждений вредителями. Это основные меры, которые помогут и урожай повысить, и сохранить питательность грунта.

Понравилась статья? Поделись с друзьями:

Здравия, дорогие читатели! Я — создатель проекта «Удобрения.NET». Рад видеть каждого из вас на его страницах. Надеюсь, информация из статьи была полезна. Всегда открыт для общения — замечания, предложения, что ещё хотите видеть на сайте, и даже критику, можно написать мне ВКонтакте, Instagram или Facebook (круглые иконки ниже). Всем мира и счастья! 🙂

Вам также будет интересно почитать:

Подготовка почвы для посадки картофеля весной

Содержание статьи:

Картофель – это один из важнейших ингредиентов потребительской корзины в России. Значение этого корнеплода нельзя недооценивать, ведь одно из главных преимуществ – длительный срок хранения картофеляКартофель, или Паслён клубненосный (от латинского Solánum tuberósum), — вид многолетних к. .. при соблюдении нужных условий, что позволяет обеспечивать этим продуктом потребителя круглый год. Выращивание картофеляКартофель, или Паслён клубненосный (от латинского Solánum tuberósum), — вид многолетних к… – это отдельная наука, в которой ученые достигли отличных результатов. Что принципиально важно для тех, кто занимается выращиванием картофеляКартофель, или Паслён клубненосный (от латинского Solánum tuberósum), — вид многолетних к…? Прежде всего, урожайность и новые технологии хранения. Над этими постоянно работают специалисты, и каждый год мы видим на рынке новые сорта и технологии по выращиванию и хранению. Однако без правильной стратегии по подготовке грунта для выращивания картофеляКартофель, или Паслён клубненосный (от латинского Solánum tuberósum), — вид многолетних к… все эти превосходные результаты ученых можно свести на нет. В этой статье мы рассмотрим основные принципы подготовки почвы для посадки картофеляКартофель, или Паслён клубненосный (от латинского Solánum tuberósum), — вид многолетних к… и подготовки культур к высадке.

Подготовка почвы для посадки картофеля весной

Прежде всего, нужно понимать, какая почва наиболее подходит для выращивания картофеляКартофель, или Паслён клубненосный (от латинского Solánum tuberósum), — вид многолетних к…. Очевидно, существуют места, где не смотря на весь труд и затраты, картофельКартофель, или Паслён клубненосный (от латинского Solánum tuberósum), — вид многолетних к… расти не будет. Абсолютно не годятся тяжелые глинистые почвы, в которых много влаги. Исключены низины, где может скапливаться вода. Почва, в которой картофельКартофель, или Паслён клубненосный (от латинского Solánum tuberósum), — вид многолетних к… будет чувствовать себя «как дома» – это легкие, супесчаные, как можно более рыхлые составы. Прекрасно подходит торфяной грунт и, естественно, чернозем. Отсюда следует, что выбирать участок следует сухой, ровный, но даже если почва излишне глинистая или кислая, ее все равно можно подготовить для посадки картофеляКартофель, или Паслён клубненосный (от латинского Solánum tuberósum), — вид многолетних к… путем добавления древесной золы или песка с навозом или компостом.

Если ваш участок соответствует всем требованиям, достаточно правильно готовить почву для посадки картофеляКартофель, или Паслён клубненосный (от латинского Solánum tuberósum), — вид многолетних к…, чтобы получать отличные урожаи. В чем секрет хорошего урожая?

хороший состав грунта;
подготовка корнеплодов к посадке;
урожайный сорт;
правильный уход.

Рыхление почвы весной

Подготовка почвы к посадке картофеляКартофель, или Паслён клубненосный (от латинского Solánum tuberósum), — вид многолетних к… – первый шаг к получению хорошего результата. Весной землю необходимо рыхлить – делают это без оборачивания грунта, желательно в сухую погоду. Рыхление происходит на глубину 12-15 сантиметров для песчаных и супесчаных грунтов. Если ваша почва более глинистая и влажная, то обрабатывать ее следует дважды при подготовке: вначале обычное рыхление на 12-15 сантиметром при сухой погоде. Второй раз непосредственно при посадке следует перекопать участок на полную глубину штыка лопаты и разравнять граблями. Этот процесс необходим, чтобы избавить землю от излишней влаги и максимально обогатить ее кислородом.

Земле нужен кислород!

Подготовка почвы для посадки картофеляКартофель, или Паслён клубненосный (от латинского Solánum tuberósum), — вид многолетних к… весной важный этап в процессе выращивания, можно сказать, основополагающий.

Существует множество способов выращивания картофеляКартофель, или Паслён клубненосный (от латинского Solánum tuberósum), — вид многолетних к…, которые зависят от типа почвы. Аэрация – это способ, при котором землю максимально рыхлят, оставляя широкие дорожки между грядками, а сам картофельКартофель, или Паслён клубненосный (от латинского Solánum tuberósum), — вид многолетних к… высаживают в специальные гребни. Таким образом, грунт постоянно обогащается воздухом природным путем.

Если почва песчаная или супесчаная, она уже достаточно наполнена кислородом. Для такой земли формирование грядок-гребней необязательно. Так что способ высадки картофеляКартофель, или Паслён клубненосный (от латинского Solánum tuberósum), — вид многолетних к… будет зависеть от свойств грунта.

Как правильно сажать картофель

Когда земля готова для посадки, необходимо позаботиться о посадочном материале. Клубни нужно сажать не только в хорошо подготовленную почву, но и достаточно прогретую и высушенную, иначе они могут замерзнуть или сгнить. Сажать можно целый клубень или разделенный пополам. Перед посадкой картофельКартофель, или Паслён клубненосный (от латинского Solánum tuberósum), — вид многолетних к… следует внимательно пересмотреть и убрать сгнившие или больные клубни. картофельКартофель, или Паслён клубненосный (от латинского Solánum tuberósum), — вид многолетних к… должен выглядеть здоровым, без дефектов, плесени и гнили. Идеально подходят корнеплоды весом от 50 до 90 грамм. Перед посадкой картофельКартофель, или Паслён клубненосный (от латинского Solánum tuberósum), — вид многолетних к… следует высушить. Если вам не хватает материала для посадки, то клубни можно делить, но таким образом, чтобы на каждой дольке были пророщенные глазки. Делить следует непосредственно перед посадкой.

Правильная подготовка почвы для посадки картофеляКартофель, или Паслён клубненосный (от латинского Solánum tuberósum), — вид многолетних к… и подготовка культур к посадке – это, напомним еще раз, важнейшие этапы и следует рассмотреть этот процесс в общем.

Подготовка почвы под посадку картофеля

Почва для картофеляКартофель, или Паслён клубненосный (от латинского Solánum tuberósum), — вид многолетних к… любит кислород. Что это значит? Прежде всего, обогатить землю кислородом необходимо перекапыванием. Это делают дважды в год – осенью, после сбора урожая и тщательной очистки грунта от травы и оставшейся ботвы, а также весной перед посадкой. Подготовка почвы под посадку картофеляКартофель, или Паслён клубненосный (от латинского Solánum tuberósum), — вид многолетних к… весной была рассмотрена в начале статьи, но не забывайте, что осенью также необходимо позаботиться о будущем урожае.

Подготовка земли осенью

Осенью землю следует перекапывать тщательно, с оборачиванием пласта. Копают на всю глубину штыка лопаты, то есть на 25-28 сантиметров. Очень важно не разравнивать граблями почву во время осеней перекопки, чтобы все вредители и остатки сорняков погибнут зимой. Равнение грунта нужно делать весной перед посадкой. Важный момент – после перекопки необходимо вносить органические удобрения в землю. За время осенних дождей и таяния снега они впитаются и принесут максимальную пользу.

Компост опытные огородники готовят все лето и затем осенью, во время обработки почвы для будущего урожая, вносят его в грунт. Компост вносят в борозду и затем прикапывают. Вместе с компостом вносят навоз и бурый уголь.

Если вы не успели удобрить почву осенью, то можно сделать это весной, перед посадкой, но практика показывает, что осенью наиболее эффективно.

Тип грунта и как его определить

Важный вопрос – как определить состав почвы? Способов много и есть очень простые. Например, можно взять немного земли и размочить в воде. Далее нужно попытаться сделать из этой массы шарик – если таковой не получается, то почва песчаная. Если удается сделать комок, но не получается скатать его в «шнур», то супесчаная. Если почва глинистая, то из нее при увлажнении можно лепить что угодно. Глинистые и суглинистые почвы не лучшие для ведения сельского хозяйства. Особенно для выращивания картофеляКартофель, или Паслён клубненосный (от латинского Solánum tuberósum), — вид многолетних к…. Во-первых, на ней трудно растут сельхозкультуры, а во-вторых их вкусовые качества оставляют желать лучшего. Вкус картофеляКартофель, или Паслён клубненосный (от латинского Solánum tuberósum), — вид многолетних к… напрямую зависит не только от сорта, но и от почвы. Наиболее вкусный картофельКартофель, или Паслён клубненосный (от латинского Solánum tuberósum), — вид многолетних к… вырастает на более песчаных и торфяных грунтах. Такая земля, как уже говорилось, насыщена кислородом, она не имеет переизбытка влаги.

Правила выращивания

Цель любого огородника, будь то любитель или профессионал – это получить много вкусной и рассыпчатой картошки, а для этого важно соблюдать правила на каждом этапе подготовки и выращивания. У каждого, несомненно, есть свои секреты, основанные на опыте и применимые к конкретным условиям, но, как вы уже поняли из этой статьи, есть общие правила:

Правильно готовить почву под посадку картофеляКартофель, или Паслён клубненосный (от латинского Solánum tuberósum), — вид многолетних к… весной и осенью. Это значит, что осенью почву, в зависимости от ее типа, следует правильно обработать – вскопать и удобрить органическими удобрениями.
На зиму почву рыхлят на глубину штыка лопаты, но не ровняют, чтобы в период зимних холодов погибли все болезнетворные бактерииБактерии объединены в царство Eubacteria или Bacteria. Царство делят на несколько типов: Гр… с верхнего слоя почвы. Этот естественный процесс выморозки необходим, чтобы на следующий сезон не передавались болезни. Также за это время почва наполняется влагой и кислородом, что позволяет удобрениям действовать максимально эффективно.
Второй раз почву под посадку картофеляКартофель, или Паслён клубненосный (от латинского Solánum tuberósum), — вид многолетних к… готовят весной, когда сойдут излишки воды и почва начнет высушиваться. В этот период грунт обрабатывают еще раз – если почва песчаная и супесчаная, то ее неглубоко рыхлят, просто чтобы еще раз насытить кислородом, примерно на глубину 15 сантиметров. Делать это можно обычными вилами или граблями. Если осенью вы не успели удобрить почву, то органику можно вносить прямо перед посадкой, то есть закладывать в лунку под картофельКартофель, или Паслён клубненосный (от латинского Solánum tuberósum), — вид многолетних к….
Если участок под картошку выбран с черноземом, то можно использовать способ грядок-гребней.
Глинистая почва требует особенного внимания – в нее необходимо добавлять песок или известь, в зависимости от конкретного состава. Глинистые почвы весной необходимо обрабатывать дважды – перекапывать еще раз и ровнять перед посадкой.
Не забывайте, что почва должна быть в меру высушена. картофельКартофель, или Паслён клубненосный (от латинского Solánum tuberósum), — вид многолетних к… не любит излишней влаги. Если воды весной много, то необходимо делать специальные отводы и затем ждать, когда почва достаточно просохнет. И не забудьте, что сажать картофельКартофель, или Паслён клубненосный (от латинского Solánum tuberósum), — вид многолетних к… необходимо в прогретую землю.

Надеемся, что наши советы помогут вам вырастить отличный урожай картофеляКартофель, или Паслён клубненосный (от латинского Solánum tuberósum), — вид многолетних к….

Подготовка почвы под картофель

Участок под посадку картофеля готовят с осени. Картофель в дренаже, т .е в достаточной аэрации воздуха к корням. Если на участке после снеготаяния застаиваются талые воды, то при перекопке поверхности участка надо придать выпуклую поверхность, и сделать по периметру водоотводные канавки, чтобы вода после снеготаяния уходила в более глубокий канал. Если этого не сделать, то даже на участке где близко подходят грунтовые воды земля довольно быстро начинает закисать. Это выражается в уплотнении грунта, зарастании щавелем, хвощем, мхом. Земля приобретает неприятный кислый запах. Если же участок под картофель находится ниже окружающих участков, то для того чтобы его поднять необходимо привести несколько машин песка это будет проще и дешевле.

Песок на участок надо вносить следующим образом: весь участок делим на грядки 1,5-2 метра роем траншеи на глубину 1,5-2штыка лопаты. В эти траншеи засыпаем песок (смотрим высоту уровня грядки) затем переваливаем назад верхний плодородный слой почвы, засыпая песок, а сырую и закисшую землю вывозим на край участка. Пусть она полежит в кучах раскисляется и обогатится кислородом воздуха, а через год под зиму на поверхность перекопанной земли разбросать ее слоем 1-2см. Песок в траншеях будет также выполнять роль дренажа, поэтому глубина траншеи по площади участка и по его периметру должна быть одинакова. Проводя такую операцию дажепо1-2 траншеи в сезон, можно за несколько лет сильно поднять участок, улучшив его плодородие.

Осенняя перекопка участка под картофель особенно важна. Даже на тяжелых переувлажненных участках-обязательна сплошная перекопка под зиму. Перекопка глубокая, крупные комки земли разбивать не следует. Под воздействием воздуха, атмосферной влаги и мороза комки почвы дробятся, насыщаются кислородом. Если вы хотите повысить плодородие почвы разбросайте поверх вскопанного участка навоз, можно даже не перепревший, торф, песок все это необходимо присыпать слоем земли 3-5см. В результате сложных реакций земля становится рыхлой, а питательные вещества доступны растениям. Эту перекопку нельзя заменить только весенней. При весенней перекопке вы увидите, сколько дождевых червей – вестников плодородия развилось под органикой.

Из форм борьбы с вредителями и болезнями наиболее важными являются профилактические мероприятия. Это уборка ботвы с участка после выкапывания картофеля. Очистить участок от ботвы это важнейшее мероприятие. Ботву необходимо сжечь, т.к. она источник грибных инфекций не только будущего урожая картофеля, но и других культур. Для защиты от проволочника с поля следует убрать весь мелкий картофель и убрать все корнеотпрысковые сорняки(пырей , осот, вьюнок и др.), в которых зимуют личинки жука-щелкуна. Удалить сорняки поможет ранняя осенняя перекопка почвы на глубину 20-25см. Весной их будет после этого приема на много меньше. Перед перекопкой участка вносится навоз, торф, перегной 8-10кг/м², на бедных почвах до 20кг/м². Эффективность возрастает, если к органике добавляются минеральные фосфорные и калийные удобрения. Вносятся они перед перекопкой из расчета: суперфосфат-20г/м², сульфат калия-25г/м². Применение калийных удобрений на участке делает картофель рассыпчатым. Если почвы кислые необходимо произвести известкование почвы, предварительно сделав ее анализ. Все эти мероприятия, проводимые, в ранние осенние сроки позволят сохранить влагу и питательные вещества в почве, а также создать рыхлый мелкокомковатый слой почвы. Одну из составляющих высокой агротехники картофеля.

Весеннюю перекопку проводят, как только поспеет почва, участок перекапывают на меньшую глубину, чем осенью. Выбирают личинок майского жука, проволочника и корневища сорняков. Далее рыхлят поверхность тяпкой или культиватором на глубину 10-12см. Почву сразу разравнивают граблями, чтобы не иссушалась. Теперь почва на вашем участке насыщена воздухом и удобрена. Можно приступать к посадке картофеля, добавляя в лунки органоминеральное удобрение ОМУ по 10грамм.

Подготовка участка под картофель осенью. Маленькие хитрости

Подготовка почвы под посадку картофеля начинается за долго до посадки этой культуры. Итак, заботиться о почве начинаем уже по осени. Дренаж – это наше все, при нем клубни будут особенно быстро образовываться.

Осень на участке.

Если вам не повезло иметь участок в низине, его требуется не просто приподнять, а даже сделать выпуклым. Это поможет лишней воде быстрее с него стечь, а солнышко быстренько его подсушит.

Для надежности сделайте контрольный выстрел – по краям участка прокопайте несколько дренажных канавок, что бы уж наверняка лишняя вода у вас не застаивалась. Если подземные воды расположены близко к поверхности, дренажные канавки тоже выручат и не дадут грунту закиснуть.

Чтобы почва начала киснуть, можно понять, заметив несколько признаков этого:

уплотненный грунт.
мох и щавель процветают на земле.
синеватый оттенок почвы.
земля все больше становится похожей на вязкую глину.
от почвы начинает кисло пахнуть.

Подсыпание песка – один из вариантов исправления ситуации. Если участок не полностью глинистый, то не надо песок насыпать прямо на грядки. Это нужно делать под гряды.

Сначала на месте будущих гряд откидываем лопатой верхний слой почвы лопатой.

На 40-50 см вглубь прокопать там траншейку.
Вот только теперь засыпаем туда песок, и то не до самого верха, а не доходя до него 35-37 см.
Возвращаем назад ранее выкопанную землю.
Лишнюю почвы не выкидываем, пока что надо ее разрыхлить и пусть полежит в сторонке.

За год такая подготовленная почва потеряет кислотность и обогатиться кислородом. Вот теперь можно засаживать картофель на участок. При закисленности советуем каждый год на протяжении 3-4 лет обрабатывать ее таким образом, тогда и участок поднимется, и условия для хорошего урожая появятся.

Подготовка почвы под ранний картофель. Подготовка грунта

Профессиональные агрономы считают, что процесс подготовки грунта должен начинаться осенью – сразу после сбора урожая. Пристальное внимание этому вопросу следует уделить и весной, непосредственно перед началом посевной кампании. Особенно важно и осенью, и весной организовать перекопку грунта. Это обогатит его кислородом, позволит избавиться от корневищ и семян сорняков, поможет подготовить землю к процессу высаживания корнеплодов. Особенности грунта

Подготовка почвы для посадки картофеля включает в себя различные процессы по ее обработке. Это необходимо для того, чтобы создать наиболее благоприятные условия для созревания и развития плодов. Процедура проведения предварительной обработки земли состоит, как правило, из таких важных мероприятий, как:

рыхление;
разравнивание земляных уплотнений;
обогащение земли кислородом;
удобрение огорода;
ликвидация сорняков;
выравнивание уровня земляного покрова;
создание оптимальных условий для механического сбора урожая.

Подготовка почвы под посадку картофеля отличается видами работ в зависимости от того, какая пора года стоит на дворе. Учтите, что осенью и весной необходимо провести совершенно разные мероприятия.

Осенняя обработка

Подготовительные работы, проведенные осенью, являются очень важными. Если вы собираетесь самостоятельно выращивать этот овощ, и хотите собрать хороший урожай, уделите им особое внимание. В этот период обработка почвы включает в себя перекопку, удаление оставшихся сорняков и удобрение полезными веществами. Лучше всего для этих целей использовать обычный коровий перегной с добавлением суперсульфатов.

Если вы не хотите перекапывать огород осенью, можно высадить на нем растения-сидераты, которые весной, перед началом посевной кампании, необходимо будет убрать. Такая процедура позволит значительно обогатить почву полезными микроэлементами, не прибегая при этом к помощи удобрений.

Весенняя обработка

Весной подготовку почвы под картофель следует начинать только после того, как спадут заморозки, и она прогреется до 10˚С тепла. Вы можете провести глубокое рыхление с использованием вил и грабель либо же простую перекопку земли.

Подготовка картофеля к посадке осенью. Подготовка клубней к посадке картофеля

Как подготовить правильно? Больные клубни легко удалить, искупав картофель в емкостях с солевым раствором. Семена, физиологически незрелые или пораженные инфекционными заболеваниями, всплывут, а полноценные и здоровые опустятся на дно. Для приготовления рабочего раствора применяют мочевину – 1,0–1,5 кг на 10 л воды.

Проращивание ускорит созревание картофеля и позволит получить устойчивые к болезням и вредителям семена.

Тщательно выбирайте картофель для будущего урожая. Если вдруг клубень болеет, то заболеть может весь посев. Читайте о заболевании картофеля в нашей статье и обезопасьте свой «хлеб».

Проращивание

Пророщенные должным образом клубни имеют крепкие ростки длиной 1–1,5 см. В светлом помещении на полу в 2–3 слоя раскладывают семена или распределяют по ящикам с низкими бортами.

Температура проращивания днем:

для раннеспелых сортов – 8–12 ºC;

для среднеранних и поздних – 12–15 ºC.

Клубни регулярно сбрызгивают водой, поддерживая в помещении относительную влажность воздуха 90–95 %. Ночные температур для всех сортов в начале проращивания – 7–8 ºC. Вытягивание ростков останавливают уменьшением ночной температуры до 4–6 ºC.

Проращивание в подвалах при помощи осветительных ламп:

картофель раскладывают на полу;
лампы мощностью от 150 до 500 Вт размещают на высоте от 1,5 м от картофеля;
на 1 м² площади, отведенной под клубни, требуется 1 лампа мощностью 60–70 Вт.

Мнение эксперта

Филатов Иван Юрьевич, частный фермер более 30 лет

Лампы включают на 8–10 часов. Днем тепло поддерживают при помощи печи или обогревателя. В полной темноте картофель проращивают за 15–20 дней. В этом случае удлинение ростков замедляется при снижении температуры до 4–6 ºC не только ночью, но и частично днем.

Когда начинать проращивать картофель для посадки? Проращивание в торфяной крошке начинают за 1,5–2 месяца до посадки:

клубни раскладывают в ящики и выдерживают 25–30 дней в темном месте;
затем в ящики послойно укладывают торф и картофель – получается 2–4 слоя;
торфяную крошку можно заправить удобрениями – на ведро воды 30 г калийной соли, 60 г суперфосфата и 15 г карбамида.

Проращивание в опилках:

ящики заполняют семенным картофелем, закрывая каждый слой влажными опилками;
в результате у клубней образуются как ростки, так и корни.

В опилках и торфяной крошке также проращивают разрезанный картофель.

Когда нет возможности прорастить клубни, их прогревают в мешках при t 20–25 ºC в течение 4–5 дней.

Обработка клубней

Подготовка клубней к посадке картофеля — поговорим об обработке. Полезно осенью озеленить картофель на свету, избегая яркого солнечного освещения – 3–4 недели выдержать под навесом слой толщиной в 2–3 клубня. Озелененные семена устойчивы к болезням, дают ранние и дружные всходы.

Прогревание – хранение посадочного материала в течение 2-х недель в теплом помещении стимулирует клубни к пробуждению и ускоренному развитию почек.

Семенной картофель хорошо отзывается на дополнительное питание – клубни погружают на 1 час в минеральный раствор – по 400 г аммиачной селитры и суперфосфата на 10 л воды. Затем картофель просушивают и высаживают.

Важна обработка микроэлементами – перед посадкой семена посыпают древесной золой (1 кг на 50 кг картофеля) или вносят по 25 г под каждый клубень, или опрыскивают 1 % раствором медного купороса.

Применяют стимуляторы роста – за день до посадки семена обрабатывают слабыми растворами.

Крупные клубни разрезают:

массой 50–60 г – на 2 части в продольном направлении;
массой 75–90 г разрезают поперек напополам, затем верхнюю часть, которую высаживают, делят надвое продольно;
массой 100–120 г режут вдоль на 4 части.

Мнение эксперта

Филатов Иван Юрьевич, частный фермер более 30 лет

Срезы немедленно опрыскивают ранозаживляющим раствором – 5–10 % ячменным солодом с добавлением янтарной кислоты (0,0025%). При благоприятных погодных условиях клубни режут в день посадки. Можно разрезать клубни за 5 дней до посадки и хранить их в тепле – в помещении или на солнце. Хорошие результаты получают при проращивании разрезанных клубней в течение 25–30 дней при температуре днем 16–18 ºC, ночью – 8 –10 ºC. Высокий урожай от разрезанных клубней получают только на питательных, хорошо прогреваемых почвах.

Калибровка

Калибровку проводят осенью перед закладкой на хранение – распределяют на 3 фракции по размеру наибольшего поперечного диаметра:

сорта округлой формы – до 28 мм, 28–55 мм, более 55 мм;
сорта удлиненно-овальной формы – до 30 мм, 30–60 мм, более 60 мм.

В каждой группе оставляют не более 3% клубней смежных фракций.

Для посадки картофеля на технические и продовольственные цели используют клубни 30–60 мм в диаметре и массой 50–80 г. При размножении дефицитных сортов используют все фракции, но высаживают их раздельно.

Земля под картофель. Выбираем место под посадку

Чтобы клубни хорошо прорастали, не загнивали, необходимо правильно выбрать место. Картофель не переносит избыточной влажности и застоя воды. Если участок находится на возвышении – это хорошо. Если в низине, где весной долго стоит вода, то нужно подумать, как ее отвести. Это могут быть дренажные канавки, привозной грунт, чтобы выровнять участок.

Картошка должна расти на открытом солнечном месте, где ее не закрывает тень деревьев, поэтому нужно разграничить сад и огород

Идеальная земля под картофель – рыхлая . Это грунты с примесью песка. Это одновременно плюс и минус, так как песчаные и супесчаные почвы плохо удерживают питательные вещества, особенно калий, который необходим культуре в больших количествах.

Почва под картошку должна готовиться с осени по нескольким причинам:

должно пройти время, чтобы земля отдохнула и внесенные удобрения перешли в доступную форму;
за зиму вредоносная микрофлора может быть уничтожена при помощи химикатов, внесенных с осени;
если использовать в качестве подкормки свежий навоз, то за зиму он перепреет, и питательные вещества будут доступны растениям.

Самые высокие урожаи можно получить, впервые осваивая участок. Содержание питательных веществ в почве высокое, растения чувствуют себя хорошо. Также важно, что в почве нет микроорганизмов, поражающих клубни. Чем дольше времени растение остается на одном месте, тем больше увеличивается риск заражения почвы грибковыми заболеваниями.

При освоении нового участка под посадку урожаи в первое время будут высокими

Не желательно высаживать картофель после:

томатов;
болгарского перца.

Хорошо растет картофель после:

фасоли и других бобовых;
капусты;
огурцов.

белая горчица;
рапс;
масличная редька;
сурепка.

Подготовка картофельного поля осенью. Осенняя подготовка поля под картофель

Самые большие урожаи картофеля огородники обычно получают, когда только начинают разрабатывать участок, в первые годы после его освоения. Целина богата всеми питательными веществами, необходимыми для выращивания этого корнеплода. Но постепенно земля беднеет. Картофелю нужны подкормки, которые вносят как при подготовке почвы под посадку, так и на протяжении всего периода вегетации.

Чаще всего удобрения для картофеля комбинируют, совмещая органику и агрохимикаты.

Общие рекомендации для осеннего внесения такие: на 1 кв.м. почвы берут 5-7 ведер перегноя (или свежего навоза, за зиму он перепреет). Параллельно применяют минеральные удобрения. Суперфосфат , который имеет длительный срок перехода полезных веществ в почвенный комплекс, традиционно вносят осенью, около 30 г на м.кв. Фосфор из состава этого тука к весне успеет трансформироваться в доступную для растений форму. Сульфат калия вносят вместе с фосфором, из расчета 15 г на 1 м.кв.

Для удобрения можно использовать и одни агрохимикаты, без органики. Обычно это делается на почвах, зараженных вредителями или патогенной микрофлорой, для которых навоз является благоприятной средой обитания. Осенью, в этом случае, можно применить двойной суперфосфат, и сернокислый калий, в пропорции 1:2, так как калийные удобрения картофель потребляет в большем объеме.

После уборки ботвы на картофельном поле можно посадить сидераты. Но не все. Люпин, например, даже взойти не успеет, да и не захочет, он не слишком жалует низкие температуры. А выращивание горчицы белой – идеальный вариант. Для образования достаточного количества вегетативной массы ей хватит трех недель. С наступлением холодов сидераты полягут сами, и весной их можно будет перепахать вместе с почвой.

Когда участок готовят в осенний период, есть возможность сделать глубокую перекопку земли, она еще рыхлая после уборки картофеля, не успела слежаться. Если почва будет обрабатываться трактором, то ее необходимо вспахать и прокультивировать. При использовании мотоблока участок проходят два раза, если грунт глинистый, и один, если он песчаный. Ручная перекопка осуществляется на полную глубину штыка лопаты. Крупные комья разбивать не надо – больше шансов, что холодный воздух попадет к корням сорняков, и они вымерзнут.

Если почва на участке кислая, то осенью можно заняться восстановлением ее нормального баланса. Для этого применяется доломитовая мука, известь или зола . Норма внесения – 200 г на 1 м.кв. Понять, что рН изменился, можно по появлению на грядках щавеля, мха, а также по цвету почвы, которая синеет при закисании.

Обеззараживание земли перед посадкой картофеля. Механическая обработка земли

Сразу после сбора урожая (в середине августа — второй половине сентября) участок очищается от ботвы. Земля разравнивается граблями. Во время рыхления на поверхности оказываются мелкие и рубленые картофелины. Эти клубни также нужно убрать с поля, чтобы лишить корма колорадских жуков и других вредителей.

Если на зелени нет следов фитофтороза и других заболеваний, из неё можно приготовить эффективное и практически бесплатное удобрение:

Формируется компостная куча, в которой чередуются слои навоза и ботвы (3–5 см).
Также в неё вносятся сорняки, мелкие веточки, сухие листья, очистки овощей, осыпавшиеся фрукты, вырезанные и измельчённые побеги кустарников.
Компостная куча собирается из навоза, ботвы, сухих листьев и веточек
«Бутерброд» увлажняется, укрывается плёнкой и остаётся на огороде всю зиму.
Перед весенней вспашкой компост равномерно распределяется по всему участку.

Перед осенней перекопкой участок рекомендуется засеять сидератами . Для картофеля идеально подходит горчица. Она улучшает структуру почвы и обогащает её полезными веществами, подавляет деятельность сорняков. Первые всходы появляются уже через 4–5 дней после посадки. За 3 недели посевы набирают мощную зелёную массу.

Дальнейшие действия — на ваше усмотрение. Можно перекопать зелень под зиму или оставить посадку до весенней вспашки, тогда сидерат будет задерживать снег и препятствовать промерзанию почвы.

Видео подготовка почвы для посадки картошки после срезания сидерата рожь

осеню и весной, вспашка и удобрения почвы

Добавить в избранное

Богатый урожай картофеля зависит не только от качества посадочного материала, но и от правильной подготовки участка — целого комплекса работ, которые проводят, начиная ещё с осени. О чём нужно помнить перед их проведением и как организовать подготовку грунта лучшим образом полезно знать каждому огороднику.

ПоказатьСкрыть

Зачем подготавливать землю под картофель?

Все усилия, потраченные на подготовку грунта для посадки картофеля, подчинены одной цели — выращиванию здорового урожая.

Знаете ли вы? Картофель может быть ядовитым для человека. Для отравления достаточно съесть 2-3 ягоды с куста или 1 кг зелёных нечищеных клубней.

Для этого предварительная обработка земли обеспечивает:

лучшее увлажнение почвы;
придание ей рыхлости для качественной аэрации;
дробление крупных земляных комков, затрудняющих развитие корней у картофельных кустов;
равномерное распределение удобрений по участку;
удаление сорняков;
обеззараживание земли.

Основная обработка грунта осенью

После уборки предыдущей культуры на участке землю начинают готовить к следующему году.

Лущение грунта

Очищение почвы предусматривает удаление корней сорняков. Делается это при помощи культиваторов или лемешных лущильников.

Лущение проводят на глубину до 8–10 см в два следа дисковыми лущильниками, а на уплотнённых породах обработку проводят культиваторами.

Добавление удобрений

Когда почва рыхлая, сорняки устранены, то пора приступать к подкормке участка. В этот период вносят:

калийные удобрения;
фосфорсодержащие комплексы;
навоз.

Их заделывают на глубину до 10–15 см, чтобы в течении зимы они качественно напитали породу.

Зяблевая вспашка

Заключительный этап осенней подготовки земли к посадке картофеля — вспашка. Если осень выдалась влажной, то обработку проводят при помощи культиваторов, оснащённых тяжёлыми зубовыми боронами. В сухую же погоду их лучше заменить на кольчато-шпоровые катки.

Свои особенности имеет и обработка тяжёлых почвенных масс. Их прорабатывают зяблевой вспашкой, благодаря чему формируется рыхлый слой на поверхности и равномерно распределяются удобрения.

Важно! Если посадка картофеля планируется в лёгкие песчаные почвы, которым свойственна быстрая усадка, то осенью их не вспахивают.

Предпосевная обработка весной

Землю, отдохнувшую за зиму, необходимо освежить, чтобы она окончательно была готова перед посадкой картофеля.

Вспашка

Опытные огородники утверждают, что весенняя вспашка, проведённая с учётом особенностей почвы, способствует лучшему урожаю. Для этого стоит помнить, что отвальная глубокая (до 30–35 см) обработка подходит для:

чернозёмов;
пойменных грунтов;
торфяных почв.

А вот дерново-подзолистые участки пашут плугами без отвалов или с почвоуглубителями, рыхля землю на глубину до 25–30 см.

Боронование

Эта процедура весной необходима для задержки влаги в грунте для будущего урожая. Во время боронования грунт на поверхности земли измельчается, и его шар препятствует испарениям. Для лучшего результата процедуру стоит проводить тяжёлыми боронами.

Кроме задержки влаги, подобное рыхление почвы позволяет провести качественный прогрев почвы, а насыщенность кислородом обеспечивает жизнедеятельность полезных микроорганизмов.

Однако важно правильно выбрать время для боронования. Если провести его слишком рано, сырой грунт из-за вспашки ещё больше уплотнится. Если же опоздать, то земля потеряет влагу и покроется сухой коркой.

Важно! Оптимальное время для боронования огорода — когда комья земли начинают приобретать сероватый окрас.

Культивация

Культивирование отличается от предыдущей процедуры тем, что инструмент рыхлит землю, однако при этом не переворачивает пласты грунта, поэтому сохраняется влага.

Это последний этап подготовки почвы для высадки картофеля. Для этой культуры рекомендована междурядная культивация. Её проводят предварительно перед посадкой, а после по мере надобности организовывают в процессе роста картофеля.

Во время первой весенней проходки культивацию делают на глубине 6–16 см: чем быстрее сохнет грунт, тем глубже делают вспашку. В дальнейшем же стандартная глубина рыхления в таких случаях — 12 см, однако если на участке активно растут сорняки, то обработку делают глубже, до 14 см.

Обработка почвы летом

По мере роста кустов картофеля грунт под ними также нуждается в уходе. Чтобы сорняки не мешали расти культуре, не провоцировали появление вредителей или развитие заболеваний, необходимо регулярно организовывать:

прополку;
рыхление;
культивацию при возможности.

Картофель негативно реагирует на уплотнение почвы или избыточную влагу, поэтому подобная проработка способствует созданию оптимальных условий для клубней и обеспечивает качественную аэрацию грунта.

Знаете ли вы? До картофеля основным корнеплодом на Руси была репа, про которую даже писали сказки.

Теперь вы знаете, как подготовить участок перед посадкой картофеля. Используя эти рекомендации, необходимо учитывать особенностях почвы, климатические условия и тогда отличный урожай не заставит себя ждать.

Подготовка земли под картофель осенью

Подготовка почвы под картофель осенью, включает комплекс агротехнических мероприятий, обеспечивающих сбор отличного урожая в следующем году. Они необходимы, чтобы в процессе роста и развития культура получала все необходимые питательные вещества в полной мере.

Осенняя обработка

Подготовка почвы под картофель производится после уборки урожая и до наступления первых заморозков. Процедура включает несколько основных этапов.

Выбор участка, который зависит от его расположения и качества грунта. Для полноценного роста картофелю требуется достаточное количество солнечного света, отсутствие сквозняков и рыхлая, хорошо аэрированная плодородная земля.
Мероприятия, служащие решением вопросов, как полноценно подготовить почву под картофель с осени, обработать землю от фитофтороза, насытить ее влагой и питательными веществами.

Перекопка выбранного участка выполняется на штык лопаты. Глубокое рыхление должно сопровождаться тщательным удалением корневищ пырея и других сорных трав. Подготовка земли под картофель осенью требует также ее удобрения путем внесения минеральных солей в сочетании с перепревшим навозом. Оптимальная осенняя подкормка — смесь из 7 кг органики с 15-17 г сернокислого калия и 35-40 г суперфосфата на 1 кв. м возделываемой площади.

Для обработки земли от фитофторы осенью эффективно помогает бордосская смесь, состав которой включает медный купорос и негашеная известь.

Обработка участков земли медным купоросом на сегодняшний день является самым эффективным способом борьбы с грибковыми заболеваниями пасленовых культур. Подготовка почвы под картофель сводится к совету пролить ее 1-3% раствором препарата из расчета 10 л жидкости на 1 кв. м. После подсыхания перекопать. Выполнять такую процедуру следует не чаще 1 раза в 5 лет, чтобы не «отравить» гряды.

Сидераты для картофеля

Выполнение перекопки с добавлением органических и минеральных составов может быть заменено экологическим способом возделывания земли путем использования сидеральных растений как источника удобрений. Скашивание их ранней весной способствует обогащению верхнего слоя почвы полезными питательными элементами.

Сидераты служат не только качественными натуральными удобрениями, но и средством гармонизации состава и структуры почвы, улучшения ее плодородия.

Бобовые культуры помогают насытить гряды азотом, а в сочетании со сложноцветными и крестоцветными растениями предотвращают развитие эрозивных явлений и распространение сорняков.
Простые сочетания бобовых с крестоцветными в посадках помогают разрыхлить плотные грунты, а в комплексе со сложноцветными успешно снижают численность популяции нематод. Растения из семейства мотыльковых с горчицей выводят из земли избыточные количества солей фосфорных кислот.
Злаковые сидераты в смеси с крестоцветными препятствуют минерализации и насыщают почву азотом.
Сурепка и рапс являются наиболее простыми для выращивания сидератами. После таких растений количество органических соединений в земле значительно возрастает. Масличная редька, в свою очередь, препятствует выветриванию и распаду полезных минеральных солей.

Как определить кислотность почвы?

Щелочные почвы неблагоприятны для посадки картофеля, оптимальные показатели кислотности почвы (pH грунтов) для него составляют 5,5-7,5. Для быстрого определения этого параметра без проведения анализа пробы с участка достаточно взглянуть на покрывающую его растительность:

обильные заросли одуванчика, мать-и-мачехи, пырея и клевера свидетельствуют о том, что земля отлично подходит для выращивания пасленовых;
присутствие мха, всходов щавеля и полевого хвоща говорит о завышенных показателях кислотности грунта.

Результат взаимодействия частиц почвы с остывшим настоем листьев черемухи (из расчета 4-5 листочков на 200 мл жидкости) также может подробно рассказать о ее кислотности. Синеватый оттенок свидетельствует о нейтральных показателях, зеленый оптимален, так как показывает слабокислую реакцию. Красный цвет смеси будет означать, что гряды нуждаются в проведении раскисления.

Наиболее популярным способом быстро произвести раскисление почвы под картофель служит применение извести (известкование) или других веществ, богатых кальцием (мела, доломитовой муки, яичной скорлупы).
Свойства золы как популярного удобрения, также используемого для раскисления грунта, несколько ослаблены, однако она препятствует попаданию в растения избыточного количества кальция, задерживая его в земле. Для увеличения урожая клубней, если pH участка снижен, лучшего варианта в качестве подкормки не найти.
Органические удобрения можно без опаски вносить в чрезмерно закисленную почву, поскольку они благотворно влияют как на pH, так и на физические характеристики грунта.

Для того чтобы сбалансировать уровень кислотности щелочных почв, можно использовать минеральные удобрения. Применение компоста и кислой мульчи (например, сосновой хвои) также даст требуемый результат, однако оба варианта рассчитаны на постепенное достижение требуемого эффекта.

Самым быстрым способом снижения pH грунта служит внесение сульфата алюминия. Он обеспечивает практически мгновенное получение результата, создавая кислую среду по мере растворения. Для уменьшения данного показателя на единицу потребуется около 550 г соединения на 1 кв. м посевной площади.

Как удобрить землю под картофель?

Наиболее популярным ответом на вопрос, какая подкормка лучше, чтобы удобрить землю под картофель, служит органика в комплексе с минеральными добавками. Для получения отличного урожая требуется внесение 5-10 кг удобрений на 1 кв. м площади будущих посадок.

За зимний период они успевают полноценно разложиться, улучшая структуру почвы и напитывая гряды ценными соединениями, легко усваиваемыми в процессе роста клубней картофеля в земле.

Перепревший навоз или компост вносят, равномерно разбрасывая вилами по поверхности участка до выполнения пахотных работ. В смесь заранее добавляют требуемое количество минеральных солей.
Для песчаных и супесчаных почв, легко теряющих влагу, полезно внесение перегноя или торфа. Компост препятствует потере грядами воды и ценных минеральных солей.
Болотный мох-сфагнум, пропитанный раствором минеральных удобрений, служит для закладки в заранее подготовленные лунки под слой грунта. Он сохраняет здоровье молодых клубней и служит источником питательных элементов для их роста.

Высокий урожай картофеля — результат правильной подготовки почвы

Картофель – наиболее популярная культура, которую выращивают большими объемами. Поэтому стоит узнать:

как подготовить почву для посадки картофеля осенью;
какие удобрения вносить весной;
как бороться с вредителями.

Теперь по порядку о всех хитростях посадки картофеля.

Выбираем место под посадку

Почва под картошку должна готовиться с осени по нескольким причинам:

должно пройти время, чтобы земля отдохнула и внесенные удобрения перешли в доступную форму;
за зиму вредоносная микрофлора может быть уничтожена при помощи химикатов, внесенных с осени;
если использовать в качестве подкормки свежий навоз, то за зиму он перепреет, и питательные вещества будут доступны растениям.

При освоении нового участка под посадку урожаи в первое время будут высокими

Не желательно высаживать картофель после:

Хорошо растет картофель после:

фасоли и других бобовых;
капусты;
огурцов.

Удобрения для картофеля – что лучше

Видео: Эксперт про осеннюю обработку почвы

Для посадки картофеля можно использовать:

сернокислый калий в расчете 2 кг на сотку земли;
суперфосфат – двойной или обычный – 1 кг на сотку ;
печную золу, полученную при сжигании дров или веток;
компост на основе коровяка или куриного помета;
весной применяют комплексные минеральные смеси, в которых есть азот.

Если почва кислая

Какая почва нужна для картофеля? Не слишком кислая и не слишком щелочная, то есть в диапазоне pH от 5 до 6 . Определить кислотность можно простыми древними способами:

По наличию сорных трав. Если на участке растет одуванчик, мать-и-мачеха, то можно сажать картошку – урожай будет хороший.
Заварить листья черемухи. В настой бросить комок земли с места предполагаемой посадки. Если раствор окрасится в красный цвет – реакция почвы кислая. Если раствор будет зеленым – щелочная, синий – реакция нейтральная.

Видео: Перечень удобрений, которые нужно вносить в почву осенью

Когда картофелю нужна органика

навоз крупного рогатого скота – коровяк;
куриный помет, в котором содержание азота и калия самое высокое;
растения-сидераты, которые вносят в почву под перекопку.

Зола и костная мука также полезны, но их следует добавлять в больших количествах, которое не всегда можно найти. К примеру, золы нужно 5 кг на сотку земли. Чтобы получить 5 кг нужно сжечь 110 кг ржаной соломы. И это на одну сотку. Если учесть, что ржаная солома – дефицит, то будет сложно обеспечить достаточное количество питательных веществ.

Коровяк

организовать место, где компост будет созревать – бурст, яма или емкость;
сложить слоями навоз, грунт, пищевые отходы с кухни, золу, мел, сорняки;
чтобы ускорить созревание, можно добавить жидкость, содержащую полезные бактерии – Байкал;
подождать 8 – 9 месяцев.

Навоз можно смешивать с компостом

За это время происходит реакция внутри бурта. Температура поднимается до 75 градусов . При этом погибают все вредные бактерии, личинки паразитов. Готовый компост должен пахнуть землей, быть рыхлым и в меру влажным.

Птичий помет

Белая горчица

Минеральные удобрения для картошки

Минеральные смеси являются самым доступным видом питания, который можно купить в магазине. Количество удобрений нужно рассчитывать, исходя из площади участка, видов растений. Вся информация имеется в инструкции. Не рекомендуется превышать дозировки, чтобы не нанести вред своему здоровью.

Суперфосфат

Суперфосфат вносится осенью

Калий

Азот вносится как в сухом виде, так и в растворах

Выводы

Понравилась статья? Поделись с друзьями:

Вам также будет интересно почитать:

Картошку выращивают многие овощеводы, и каждый стремится получить хороший урожай. Но начинающие огородники даже не предполагают, что для обильных урожаев одной лишь заботы недостаточно. Важное значение имеет подготовка почвы осенью под картофель . От того, насколько она будет правильной, зависит качество и количество собранных овощей.

Выбор места под посадку

Картофель — фотофильное растение, дефицит солнечного света может привести к вытягиванию ботвы, увяданию листвы, слабому формированию соцветий. Поэтому место под посадку этого овоща нужно подбирать хорошо освещённое.

Ботва у картофеля густая, из-за этого влага дольше сохраняется возле кустов. Поэтому земли под посадку должны быть без застоев воды, иначе клубни сгниют.

Не рекомендуется сажать картошку из года в год на одном месте. Необходимо придерживаться правил севооборота, для того чтобы растение не страдало от заболеваний и вредных насекомых, а почва не истощалась.

Технология осенней подготовки грунта

Многие дачники начинают подготовку почвы под картофель, не дожидаясь осени, сразу после сбора последних урожаев.

Землю очищают от предыдущих культур и бурьяна.
Протравливают ядохимикатами закоренелые сорняки (если в этом есть необходимость). Для бурьяна с мощной корневой системой подойдут гербициды «Ураган», «Раундап». Любые химические препараты для огорода низкоконцентрированные, и сложные химические составы распадаются в течение 3 недель на безвредные простые элементы. Этого периода хватит для гибели сорняков, а ко времени посадки картофеля состав нейтрализуется.
Землю перекапывают вручную или вспахивают мотоблоком , трактором . Какой бы метод ни применялся, главное, не разбивать крупные пласты и не разравнивать грунт. Это делается для того, чтобы в период холодов погибло как можно больше вредителей.
Вносят удобрения . Навоз, внесённый осенью, разложится до весны до усваиваемых веществ.
В кислые почвы вносят золу или известь.

Специфика работы для улучшения кислой почвы

Весьма важен для картофеля уровень рН почвы. Какую же землю любит овощ — кислую или нейтральную ? Идеальная кислотность должна быть в диапазоне 5,5–6,0. Самостоятельно определить кислотность можно по растениям. Если в почве хорошо растут одуванчик, подорожник, крапива, то и картошка в таком грунте будет чувствовать себя превосходно. Точную рН-реакцию можно измерить с помощью специального прибора.

Нейтрализуют реакцию известкованием в теплицах и открытом грунте одними и те же методами.

Гашёная известь. Для повышения уровня рН необходимо вносить 0,2–0,5 кг извести на 1 м² земли. Вещество хорошо растворяется в воде, поэтому достаточно быстро нейтрализует кислотность.
Доломитовая мука. Доломит — это измельчённая горная порода, состоящая преимущественно из магния и кальция. Эти минералы играют важную роль в развитии растений. Муку вносят 0,4–0,5 кг на 1 м².
Древесная зола. Идеальное удобрение для кислых почв, так как в его состав входят фосфор и кальций. Золу добавляют в грунт из расчета 0,3–0,5 кг на 1 м площади огорода .
Мел. В измельчённом виде вещество вносят от 0,3 до 0,7 кг на 1 м².

Для кислых почв всё же лучше подбирать специальные сорта картофеля: «пикассо», «тайфун», «ред скарлет».

Проведение обеззараживания

Обработка почвы для её обеззараживания даёт возможность уничтожить патогенные бактерии, личинки насекомых, червей, помогает защитить молодые растения от чёрной ножки. Для обеззараживания картофельного поля применяют следующие средства:

Название препарата	Описание	Назначение	Результат
Бордоская жидкость	Сложное вещество на основе медного купороса и извести	Водные растворы вещества применяют в качестве противогрибкового средства	Уничтожает бóльшую часть возбудителей заболеваний
«Оксихом»	Водный раствор хлорокиси меди (670 г/кг и оксадиксила 130 г/кг)	Вещество применяют для борьбы с грибковыми болезнями растений.	Эффективно борется с мучнистой росой, фитофторой
Медный купорос	Сульфат меди в виде безводного микроскопического вещества	Обеззараживает почву и восполняет недостаток меди и серы	Успешно борется с фитофторозом картофеля
«Ровраль»	Порошок кремового цвета. Действующее вещество препарата ипродион	Применяется для защиты растений от заболеваний, вызванных патогенными организмами	Уничтожает серую гниль, борется с аскохитозом
«Квадрис», «Хом», «Браво»	Препараты в виде порошка или раствора	Уничтожают патогенную микрофлору	Вносят в лунки перед посадкой.

Точная дозировка препаратов зависит от технологий производства, применяемых изготовителем. Поэтому при использовании средств необходимо ознакомиться с приложенной инструкцией.

Внесение удобрений

Большие урожаи дают чернозёмы, дерново-подзолистые и торфяные грунты. Причём картофель, выращенный в такой земле, самый вкусный . К сожалению, далеко не все огородники могут похвастаться наличием такой почвы. Основная часть земель требует подготовительных работ.

Подготовка почвы для посадки картофеля включает в себя внесение удобрений.

В суглинистые и глинистые почвы вносят навозно-торфяные компосты.
В песчаный грунт нужно вносить минеральные и органические удобрения.
Супесчаные земли нуждаются в систематическом обогащении компостом, а роттизитовые удобрения в них вносят в небольших количествах.

Минеральные вещества. Наряду с органикой подготовка почвы под картофель включает в себя внесение минеральных удобрений, которые добавляют в почву непосредственно под распашку:

сульфат калия — 30 г на 1 кв. м;
двойной суперфосфат (концентрированное фосфорное удобрение) — 60 г на 1 кв. м;

Такое маленькое количество вносимых веществ обусловлено их высокой концентрацией.

древесная зола — 10 кг на сотку;

Если частный дом или дача с участком, где выращивают картофель, находятся в регионе с холодным климатом, можно воспользоваться рецептом подкормки на основе мха.

Готовим раствор под болотный мох:

хлорид кальция (8 г), суперфосфат (12 г), сульфат меди (4 г), нитроаммофосфат (25 г) растворяют в ведре воды. Мох окунают в раствор и закапывают в землю.

Органика. Чтобы как следует подготовить почву под картошку , нужно осенью внести навоз. За зимние месяцы он успеет разложиться и к посадке обогатит почву питательными веществами.

Конский и коровий навоз очень богаты важными для растений микроэлементами. Они делают грунт рыхлым, содействуют формированию гумуса. Биоудобрение вносят в землю под распашку из расчета 4–8 кг на 1 м² .
Куриный помет очень концентрированный, поэтому его применяют в разбавленном виде. Оптимальное соотношение — 15 частей воды на одну часть удобрения. В среднем ведро раствора на 2–3 м² .
Свиной навоз богат азотом и кислотой. Поэтому его просто разбрасывают по поверхности, чтобы вода снизила концентрацию составляющих веществ. Свиной навоз рекомендуется вносить осенью, в крайнем случае ранней весной за месяц-полтора перед посадкой , так как он даже в разведённом виде агрессивно воздействует на растения.

Посев сидератов. Уход за почвой включает в себя посев сидератов, особенно это актуально при многоразовой посадке на одном месте схожих культур. Зелёные удобрения способствуют улучшению текстуры почвы, а также значительно снижают рост сорняков.

Редька масличная способствует накапливанию влаги, обогащению земли фосфором, калием. Эффективно борется с нематодами, картофельной паршой, проволочником. Растение угнетает рост сорняков, в частности пырея.
Горчица извлекает полезные элементы на поверхность, делая их доступными для картофеля. Растение борется с фитофторозом, паршой. Цветы горчицы издают запах, отпугивающий большинство вредителей.
Бобовые культуры — горошек полевой, люцерна, донник — накапливают атмосферный азот, препятствуют разрушению водными потоками поверхностного слоя земли. Горошек защищает почву от промерзания. После него можно выращивать ранние сорта паслёновых культур.

Картофель любит плодородную, рыхлую, хорошо увлажнённую почву . Зная, какую именно подготовительную работу для этого нужно провести, можно каждый год собирать большое количество качественных корнеплодов.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Подготовка грядки с семенами картофеля — Советы по подготовке грядки с картофелем

Невероятно питательный, универсальный для кухни и долгий срок хранения, картофель — один из незаменимых продуктов домашнего садовода. Правильная подготовка картофельной грядки — залог здорового и плодородного урожая картофеля. Существует несколько способов подготовки грядки из картофеля. Какая подготовка грядки для семян картофеля необходима, чтобы гарантировать высокий урожай? Читайте дальше, чтобы узнать больше.

Подстилки для картофеля

Правильная подготовка грядок для картофеля имеет первостепенное значение.Пренебрежение подготовкой грядки для картофеля может привести к плохим урожаям. Неправильно подготовленные грядки могут быть предрасположены к уплотнению почвы и плохой аэрации и дренажу — трем вещам, которые ненавидит картофель.

Учтите, какой вид предыдущего урожая был на грядке. Убедитесь, что любой мусор был хорошо компостирован, и избегайте посадки на участке, если он недавно был засажен другими членами пасленовых (семейство пасленовых), чтобы снизить риск передачи бактерий или вирусных патогенов. Вместо этого засаживайте участок бобовыми и переходите на другой участок для посадки грядки картофеля.

Грядку картофеля следует проводить в богатую, рыхлую, хорошо дренирующуюся, но влажную почву с небольшой кислотностью pH 5,8-6,5. За один месяц до 6 недель до посадки разрыхлите почву на глубину 8-12 дюймов (20-30 см) и добавьте 3-4 дюйма (7,6-10 см) компоста или полного органического удобрения с NPK 1-2-2 (приемлемо 5-10-10) из расчета 5 фунтов (2,3 кг) на 100 квадратных футов.

Вместо предыдущего вы также можете улучшить почву, используя 3–4 дюйма компостированного бычьего навоза или один дюйм (2.5 см компостированного куриного помета, 5-7 фунтов (2,3-3,2 кг) костной муки на 100 квадратных футов и немного ламинарии или муки из морских водорослей. Если вы сомневаетесь в потребностях вашей почвы в питательных веществах, обратитесь за помощью в местный офис расширения. Готовя грядки для картофеля, помните, что это тяжелые кормушки, поэтому правильное питание с самого начала имеет решающее значение.

Всыпать все поправки в почву и несколько раз перевернуть. Готовя картофельную грядку, разгребайте грядку гладкими граблями, удаляя все крупные камни и мусор.Вода в колодец для проверки дренажа почвы; если грядка плохо дренирует, вам нужно будет добавить органические вещества, чистый песок или даже коммерческую почву. Дренаж имеет первостепенное значение. Картофель быстро загнивает на промокшей почве. Многие люди выращивают картофель на холме или холме, что также гарантирует, что растения находятся над любой стоячей водой. В этом случае поднимите грядку на 10–12 дюймов (25–30 см).

Дополнительная грядка картофеля

Если вы не хотите тратить время на подготовку картофельной грядки, вы также можете выращивать картофель, используя солому или мульчу.Просто разрыхлите почву, чтобы корни получили хорошую аэрацию, питание и орошение. Положите семенной картофель поверх почвы и накройте 10-15 см соломы или мульчи. Продолжайте добавлять 4-6 дюймов, чтобы покрыть новые листья и побеги по мере роста растения. Этот метод обеспечивает легкий и очень чистый урожай. Просто отодвиньте мульчу, и вуаля, хорошие чистые побеги.

Другой простой способ подготовки грядки для картофеля — это использование описанного выше метода мульчирования, но в контейнере или бункере, а не на поверхности почвы.Убедитесь, что в емкости есть дренажные отверстия; клубни топить не хочешь. Обязательно поливайте чаще, чем если бы вы выращивали картофель в саду, так как растения, выращенные в контейнерах, сохнут быстрее.

Теперь, когда подготовка грядки для семян картофеля завершена, можно сажать семенной картофель. Сажать лучше всего за две недели до последних заморозков в вашем районе. Температура почвы должна быть в пределах 50-70 F. (10-21 C.).

Выделив время на подготовку грядок для картофеля, вы получите здоровые, свободные от болезней клубни, которые будут кормить вас и вашу семью всю зиму.

Подготовка земли — Spud Smart

Но есть и другие шаги для обеспечения хорошего урожая картофеля помимо обработки почвы и формирования хороших холмов и грядок. Проверка плодородия почвы и внесение питательных веществ в начале сезона, если необходимо, а также другие методы ведения сельского хозяйства, такие как посадка покровных культур, могут сыграть важную роль в обеспечении хорошего старта вашего урожая. важно быть готовым. Каждую весну картофельные поля по всей стране обрабатываются в разной степени, в зависимости от почвы, и перед посадкой земли тщательно формируют.

Мы попросили троих экспертов — агронома McCain Foods Скотта Грэма, бывшего председателя Канадского совета по картофелю Джо Бреннана и специалиста по повышению плодородия почв Джона Херда — поделиться своими мыслями о передовых методах подготовки полей для выращивания картофеля.

Обработка почвы

Джо Бреннан ушел из сельского хозяйства только в прошлом году, но до этого он 20 лет выращивал картофель на ферме недалеко от Бата, Нью-Брансуик. Почвы в этом районе провинции очень тяжелые, поэтому Бреннан счел полезным обрабатывать свои поля осенью, чтобы подготовиться к посеву картофеля следующей весной.

«Здесь мы проводим отвальную вспашку, так как мы обнаружили, что она лучше всего работает на этом типе почвы. Он переворачивает верхнюю часть почвы вверх ногами, поэтому, если ваша севооборотная культура — клевер или стерня зерна, она ее опускает, — говорит он, добавляя верхний фут или около того почвы, перевернутой таким образом.

«Основная цель обработки почвы в год перед посадкой — разрыхлить верхнюю корневую зону почвы, чтобы корни могли проникать в почву и собирать влагу и питательные вещества».

Бреннан говорит, что многие гроверы в его районе вернутся весной и снова откроются на глубину около восьми дюймов.Это помогает заделать любые остатки урожая, оставшиеся от предыдущего урожая после осени, а также разрыхляет и измельчает комки в почве, чтобы на ней образовалась хорошая ровная грядка для посадки следующей культуры.

Скотт Грэм говорит, что почвы в большинстве картофелеводческих районов Манитобы также могут выиграть от осенней обработки почвы, когда дело доходит до получения высококачественного урожая. Если тип почвы — супесчаный или суглинистый и плохо дренированный, что вызывает проблемы с уплотнением, он рекомендует фермерам обрабатывать почву на глубину от 9 до 12 дюймов, начиная с одного дюйма ниже слоя уплотнения осенью.

По словам Грэма, это разрушит любой слой твердого покрытия на картофельных полях и улучшит развитие корней, доступ к воде и питательным веществам, уклон почвы и проникновение воды через профиль почвы за счет снижения уровня уплотнения почвы на полях.

В некоторых регионах, добавляет он, важно опасаться слишком глубокой обработки почвы и подъема солей и грунта на поверхность. «Когда вы вернетесь туда весной со своим орудием, вы не захотите превышать глубину осенней обработки почвы, потому что это приведет к появлению новых комков, [которые] останутся там в течение всего лета до сбора урожая, «И это вызовет проблемы с синяками», — говорит Грэм.”

Джон Херд, специалист по повышению плодородия почвы, говорит, что тестирование почвы обеспечивает инвентаризацию доступных питательных веществ и помогает запустить практику внесения удобрений. Фото: Джон Херд.

Покровные культуры

Джон Херд говорит, что есть несколько причин, по которым посадка покровных культур после картофеля может принести пользу фермерам.

«Если в почве действительно есть какие-то остаточные питательные вещества, такие как азот, покровные культуры, такие как рожь, могут принять это и иммобилизовать вегетативно», — объясняет он.«Но, вероятно, еще более важно то, что он используется для борьбы с эрозией».

Херд утверждает, что фермеры, использующие покровные культуры для защиты своих полей, могут иметь «совершенно разные цели» в зависимости от географии и различных типов почвы.

«Что может быть важным в Восточной Канаде, так это улавливание азота, но для нас [в Западной Канаде] обеспечение укрытия является более важным приоритетом», — говорит он, имея в виду сильные зимние ураганы, которые могут срывать почву с незащищенных полей.

Бреннан говорит, что покровные культуры не являются широко распространенной практикой среди производителей картофеля в его лесу, но в настоящее время они изучаются на экспериментальной основе в Нью-Брансуике.

«Здесь еще не все идет полным ходом, — говорит он. «Это делается, и есть очень интересные результаты».

Испытание почвы

Грэм говорит, что отбор образцов почвы для определения уровней питательных веществ перед посадкой позволяет производителям картофеля принимать более обоснованные решения, согласовывая поставку азота с потребностями сельскохозяйственных культур и повышая эффективность использования азота, сокращая потери азота в окружающей среде.

«Каждую осень или весну рекомендуется проводить тест почвы, чтобы узнать, где находится ваш уровень плодородия, чтобы вы знали, сколько питательных веществ вам понадобится для обеспечения этой культуры в течение вегетационного периода», — говорит он.«Сезонное тестирование почвы после сильного дождя — хороший индикатор, который поможет вам определить, доступен ли достаточный уровень азота для завершения урожая».

«Понимание того, сколько азота доступно, имеет решающее значение, поскольку слишком большое количество азота может отрицательно сказаться на урожайности и качестве клубней. Слишком много азота в конце сезона также может замедлить созревание клубней и, как следствие, снизить их сохраняемость и качество, включая удельный вес », — говорит Грэм.

По словам Херда, «тестирование почвы — это первоначальная инвентаризация основных питательных веществ, но также и микронутриентов в почве.Текущий запас питательных веществ в почве помогает запускать методы удобрения, а не только то, какую норму они собираются использовать, но … [также] время, источник и размещение ».

Heard говорит, что тестирование почвы, если ее часто проводить после сбора урожая, важно, поэтому результаты доступны фермерам для обсуждения со своими агрономами в межсезонье.

«Время, когда вы хотите разработать стратегию программы плодородия, — это зима, не обязательно за неделю или две до посадки, поэтому большая часть тестирования почвы будет проводиться осенью», — говорит он.

Марлин Тиссен из Haskett Growers / VM Ventures (слева) и Джейсон Келер были среди фермеров Манитобы, посетивших демонстрационную клинику McCain Manitoba по обработке почвы, проходившую недалеко от Портидж-ла-Прери, штат Мэн. В июне 2014 года. Фото: Скотт Грэм.

Внесение удобрений

Внесение удобрений — один из методов улучшения почвы, часто используемых фермерами для повышения урожайности своих земель.

Тестирование почвы может помочь определить, какие питательные вещества необходимы и / или лучше всего разместить их на поле, но есть много разных способов внесения удобрений.Лучшие методы для этого, как и многие другие методы ведения сельского хозяйства, зависят от конкретных полевых условий и места вашего проживания в Канаде.

Грэм говорит, что в Манитобе производители часто применяют часть потребности сельскохозяйственных культур в азоте перед посадкой или посадкой. «Это поможет вашему урожаю на раннем этапе борьбы с болезнями», — объясняет он. «Обычно это транслируется в прямом эфире, и в зависимости от фермы они будут делать разные суммы». Грэм добавляет, что обычно проводят еще один проход азота во время окучивания, а внесение азота при орошении является эффективным способом дополнения урожая в течение вегетационного периода.

«Внесение фосфата с помощью сеялки также является хорошей идеей», — говорит он. «Это обеспечивает картофелю раннее развитие корней, что необходимо для хорошего старта урожая и усвоения других питательных веществ».

Бреннан говорит, что производители в Нью-Брансуике часто вносят питательные вещества осенью, а иногда и весной, непосредственно перед посадкой картофеля. «Калийные удобрения — типичный пример», — говорит он. «Мы могли бы посыпать землю небольшим количеством калийных удобрений, и это весеннее культивирование также внесет это удобрение в почву и выровняет ее.”

Как выращивать картофель — выращивание ирландского картофеля — Red LaSoda

Новинка! Щелкните или коснитесь, чтобы просмотреть новое руководство по выращиванию картофеля

Автор: Joseph Masabni

Ирландский картофель — один из самых популярных овощей в Америке: средний американец съедает около 125 фунтов картофеля и картофельных продуктов в год.

Съедобная часть растения — это подземный стебель, называемый клубнем (а не корнем). Ирландский картофель содержит 2 процента белка и 18 процентов крахмала.Они являются недорогим источником углеводов и при правильном приготовлении содержат большое количество витаминов и минералов.

Ирландский картофель — урожай прохладного сезона; лучше всего они растут ранней весной и поздней осенью, когда дни теплые, а ночи прохладные. Однако ботва растения не выдерживает морозов.

Разновидности

Самые распространенные виды ирландского картофеля — красный или белый. Большинство красных сортов хранятся дольше, чем белые сорта; с другой стороны, большинство белых сортов обладают лучшими кулинарными качествами, чем красные.

Многие садоводы высаживают по несколько штук весной. Белые используются в первую очередь, а красные сохраняются для дальнейшего использования. В Техасе хорошо растут несколько сортов:

Красная плоть: Dark Red Norland, Norland, Red LaSoda и Viking
Белая мякоть: Atlantic, Gemchip, Kennebec и Superior
Желтая плоть: Юкон Голд
Russet: Century Russet, Norgold M и Russet Norkatah

Выбор площадки

Для наилучшего урожая картофелю необходимо открытое солнце.Лучше всего они растут на рыхлой, хорошо дренированной, слабокислой почве. Плохо дренированные почвы часто вызывают плохие насаждения и низкие урожаи. На тяжелых почвах клубни могут стать маленькими и грубыми.

Подготовка почвы

Перед тем, как лопаты, удалите из почвы камни, мусор и большие палки. Зачистите почву от 8 до 12 дюймов глубиной, переворачивая землю, чтобы покрыть весь растительный материал.

Вложите почву в грядки высотой от 10 до 12 дюймов на расстоянии 36 дюймов (рис. 1). Постельные принадлежности жизненно важны для дренажа.

Рис. 1. Перед посадкой картофеля обработайте почву грядками высотой от 10 до 12 дюймов на расстоянии 36 дюймов друг от друга.

Так как картофель нуждается в достаточном количестве удобрений в начале сезона, большую часть удобрений вносите непосредственно перед посадкой. Используйте 2–3 фунта полного удобрения, например 10–20–10 на каждые 30 футов ряда, полосами по 2 дюйма с каждой стороны и на 1 дюйм ниже посевного материала. Не позволяйте удобрению касаться семенного материала.

Рис. 2. Выровняйте грядки до 6-8 дюймов в высоту и от 10 до 12 дюймов в ширину.

Для внесения удобрений выровняйте грядки на высоту 6-8 дюймов и ширину от 10 до 12 дюймов (рис. 2). Используя угол мотыги или палки, откройте траншею глубиной около 4 дюймов с каждой стороны кровати. Внесите половину удобрения — примерно 2 стакана на каждые 30 футов ряда — в каждую траншею.

Семена будут посажены в ряду между двумя лентами удобрения (рис. 3).

Рисунок 3. Посадите семена в ряд между двумя лентами удобрения.

Подготовка семян

В отличие от большинства других овощей, ирландский картофель не выращивают из семян.Вместо этого кусочки самого картофеля дают начало новым растениям. Покупайте хороший семенной картофель, не содержащий болезней и химикатов. Не покупайте картофель в продуктовом магазине для посадки.

Семенной картофель содержит почки или «глаза», которые прорастают и превращаются в растения. Кусочек семян обеспечивает растение питанием, пока оно не разовьет корневую систему. Если семя слишком маленькое, из него получится слабое растение. Из одного фунта семенного картофеля получается от 9 до 10 семечек.

Для яровой культуры нарежьте крупный семенной картофель на кусочки весом от 1,5 до 2 унций, размером примерно со среднее куриное яйцо.На каждом семеннике должно быть хотя бы одно исправное ушко (рис. 4).

Обрежьте семена за 5-6 дней до посадки. Держите срезанное семя в хорошо проветриваемом месте, чтобы оно могло зажить и предотвратить гниение при посадке в холодную, влажную или очень жаркую погоду. Растения, погибшие от поздних весенних заморозков, не вернутся, если семя сгнило.

Рис. 4. Нарежьте крупный семенной картофель на кусочки, у каждого есть хотя бы один здоровый глазок.

Для картофеля, выращиваемого осенью, сажайте мелкий неразрезанный картофель, поскольку он более устойчив к гниению в жаркую погоду, чем разрезанный картофель.Выберите зрелый картофель диаметром примерно 1,5 дюйма.

У картофеля есть период отдыха, который необходимо прервать, прежде чем он прорастет. Период покоя легче нарушается у небольшого зрелого картофеля.

Чтобы гарантировать прерывание периода покоя, перед посадкой храните небольшой семенной картофель в теплых и влажных условиях в течение 2 недель, поместив его в тени и накрыв влажными мешками из мешковины или мульчей. Во время посадки картофель должен иметь небольшие ростки.

Семена обычно более доступны весной, чем осенью.Многие садоводы покупают лишние семена весной и откладывают их для осенней посадки. Для наилучшего хранения храните картофель в прохладном влажном месте, например, на дне холодильника.

Не храните семена картофеля более 1 года. Это может вызвать рост вирусных заболеваний и снизить урожайность.

Посадка

Сажайте картофель, когда температура почвы на глубине 4 дюйма достигает примерно 50 градусов по Фаренгейту, или примерно за 3 недели до последних весенних заморозков. В большинстве районов Техаса картофель следует сажать в феврале или начале марта.Если посадить слишком рано, ботва может подмерзнуть весенними заморозками.

Для осенних культур сажайте примерно за 110 дней до первых ожидаемых заморозков, или в середине августа в большинстве районов. Используйте мотыгу или палку, чтобы открыть траншею примерно на 3 дюйма глубиной в центре кровати. Бросьте семена на расстоянии 10–12 дюймов в траншею (рис. 5). После того, как вы уронили семена, наступайте на них, чтобы обеспечить хороший контакт с почвой.

Закройте семя примерно на 3 дюйма глубиной. Если засыпать слишком глубоко, растения будут медленно пробиваться сквозь почву и будут более подвержены болезням и гниению семян.

Рис. 5. Бросьте посевной материал в траншею на расстоянии 10–12 дюймов друг от друга.

Удобрение

При формировании клубней растение должно иметь достаточное количество влаги и удобрений. Обычно это происходит, когда растения от 6 до 8 дюймов в высоту. Внесите 1 стакан удобрений на каждые 30 футов ряда рядом с растениями, когда они достигают 4 дюймов в высоту.

Полив

Во время роста поддерживайте постоянную влажность почвы. Поливайте удобрение в почву, особенно на песчаных почвах.

Влага, сопровождаемая орошением или дождем, может вызвать ростовые трещины и повторный рост (рис. 6). Если дожди сопровождаются жаркой погодой, период покоя развивающихся клубней может быть нарушен и клубни могут прорасти в почве. Слишком много воды увеличивает поры на клубнях и делает их легко гниющими при хранении.

Рис. 6. Влага, сопровождаемая поливом, может вызвать ростовые трещины и повторный рост. Слишком много воды приводит к расширению пор на клубнях.

Уход в сезон

Все клубни, полученные на растении картофеля, возникают над семенами. Поскольку семя засаживается только на 3 дюйма глубиной, почва должна тянуться к растению по мере его роста (рис. 7). Это дает клубням место для формирования.

Рис. 7. Поскольку все клубни, полученные на растении картофеля, растут над семенами, почву необходимо тянуть к растению по мере его роста.

Некоторые садоводы используют для этой цели толстую мульчу. Картофель, сформированный в мягкой мульче, часто более гладкий и имеет лучшую форму, чем картофель, выращенный в почве.Особенно это актуально, если почва тяжелая.

По мере увеличения картофеля необходимо защищать его от солнечного света, иначе он станет зеленым. Когда растения достигают 8-10 дюймов в высоту, нанесите толстый слой мульчи, чтобы заблокировать солнечный свет, снизить температуру почвы и повысить урожайность и качество.

Картофель обычно цветет, а иногда и приносит плоды (рис. 8). Плоды несут истинное семя картофеля. Они похожи на маленькие помидоры, но их нельзя есть.

Рисунок 8.Картофельные растения обычно приносят цветы, а иногда и плоды.
Растения картофеля нельзя скрещивать с растениями томатов.

Насекомые

Многие инсектициды доступны в садовых центрах для домовладельцев. Севин — синтетический инсектицид; органические варианты включают инсектициды на основе серы и Bt. Сера также обладает фунгицидными свойствами и помогает бороться со многими заболеваниями.

Перед использованием пестицида прочтите этикетку и всегда соблюдайте меры предосторожности, предупреждения и указания.

Болезни

Картофель беспокоит несколько болезней. Может помочь обработка семян фунгицидом перед посадкой.

Ежедневно проверяйте растения и при появлении болезней обрабатывайте их одобренным фунгицидом. Можно использовать масло нима, серу и другие фунгициды. Всегда следуйте указаниям на этикетке.

Хорошая программа севооборота — эффективный способ борьбы с большинством болезней картофеля. По возможности не сажайте картофель на одном и том же месте чаще, чем раз в 3 года.Не добавляйте баклажаны, бамию, перец или помидоры после картофеля и не предшествуйте ему.

Обработка семян особенно важна, если ваш сад слишком мал для правильного севооборота.

Заготовка и хранение

Картофель готов к сбору урожая, когда ботва начинает отмирать и кожица картофеля становится твердой. Кожа застывает, когда ее трудно царапать при растирании большим пальцем. Укрепление кожи можно ускорить, обрезав верхушки растений.

Большая часть картофеля должна весить от 6 до 12 унций при сборе урожая.Вы можете собирать небольшой «молодой картофель» в течение вегетационного периода, осторожно копая пальцами рядом с растениями.

Для уборки картофеля копайте под растения лопатой или лопатой. Держите вилы на расстоянии 8-10 дюймов от растения, чтобы не порезать картофель. Поднимите растения и встряхните почву.

Картофель следует копать на влажной почве. Если он будет слишком влажным, почва будет прилипать к картофелю. Если картофель будет слишком сухим, комья грязи могут повредить картофель.

Снимите картофель с лоз и обращайтесь с ним осторожно, чтобы не повредить; поврежденный картофель плохо хранится.

Дайте картофелю высохнуть; затем храните их в прохладном месте с хорошей циркуляцией воздуха. Большинство сортов картофеля готовы к выкапыванию через 95-110 дней после посадки.

После того, как картофель выкопан, положите ботву в компостную кучу. За весенним урожаем картофеля часто следует летняя культура, такая как южный горох.

Обслуживает

Перед приготовлением очистите картофель от зелени.За предложениями о том, как приготовить и подать картофель, обратитесь к представителю вашего округа.

Загрузите версию этой страницы для печати: Irish Potatoes

Посмотреть эту публикацию на испанском языке: Cómo сорт papas

Новинка! Выращивание картофеля

У вас есть вопросы или вам нужно связаться со специалистом?

Свяжитесь с офисом вашего округа

Как вырастить акр картофеля — Журнал малого фермера

Рис.1 — Вид сверху и сбоку на прекрасный вид семенного картофеля Irish Cobbler.

БЮЛЛЕТЕНЬ USDA № 1190 Выпущен в 1921 г., пересмотрен в 1924 г.

Как вырастить акр картофеля

написано для мальчиков и девочек Уильямом Стюартом, садоводом

ПРЕДВАРИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Замечательный успех, достигнутый благодаря усилиям тех, кто сыграл важную роль в организации и руководстве работой клубов мальчиков и девочек в этой стране, является прекрасной данью лидерам этого движения и доказательством сердечного сотрудничества, которое они получили от те мальчики и девочки, которых они привлекли к работе.Когда мальчику или девочке удается вырастить тарелку картофеля с урожайностью от 300 до 600 или более бушелей с акра, как это сделали многие из них, это является источником вдохновения для тех из их клуба, кому повезло меньше. и, что, возможно, более важно, наглядный урок для их старейших относительно того, чего можно достичь, если культуре уделить должное внимание.

Если бы все члены клубов мальчиков и девочек могли производить такие большие урожаи картофеля, как было упомянуто, не было бы необходимости в предложениях на тему «Как вырастить акр картофеля.Однако предполагается, что многие члены этих клубов в то или иное время сталкивались с проблемами, которые они смогли решить лишь частично. Плохая посадка растений, присутствие некоторых насекомых-вредителей или грибковых заболеваний, поражающих различные части растения, или низкая урожайность многообещающих растений могли ослабить юношеский пыл некоторых членов. Цель этого бюллетеня — помочь тем, кто, возможно, столкнулся с теми или иными трудностями, более успешно встретить и преодолеть их, чтобы их усилия увенчались заслуженным успехом.

ЖЕЛАТЕЛЬНОЕ ПОВЫШЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВА

Среднее производство картофеля в США за последние 10 лет, с 1914 по 1923 год включительно, составляло 99,2 бушеля с акра. За тот же период штат Мэн произвел в среднем 210,9 бушелей на акр, что на 112,6% больше, чем в среднем по всем Соединенным Штатам. Если вспомнить, что коммерческая урожайность от 500 до 600 бушелей с акра отнюдь не является редкостью в этой стране, и что на небольших площадях (акр или меньше) мальчики и девочки, принадлежащие к сельскохозяйственным клубам, получали гораздо более высокие урожаи, можно легко увидеть, что есть много возможностей для увеличения производства картофеля с гектара в Соединенных Штатах.

До сих пор производство картофеля в этой стране велось скорее экстенсивно, чем интенсивно. Другими словами, мы удовлетворились тем, что засеяли вдвое больше акров, чем должно было быть, чтобы произвести достаточное количество картофеля для удовлетворения наших потребностей в пище. Современные экономические условия вынуждают производителя более серьезно относиться к желательности снижения себестоимости продукции за счет увеличения урожайности с акра. Увеличение урожайности на акр при снижении затрат на бушель должно стать целью каждого производителя картофеля в этой стране.Успешное достижение этого результата зависит от многих факторов, главными из которых являются (1) выбор подходящей почвы, (2) правильная подготовка почвы, (3) выбор правильных сортов для местности в (4) посадка высококачественного семенного материала, (5) обильный корм для растений, (6) хорошая обработка почвы и (7) тщательная защита растений от грибковых заболеваний, насекомых, и другие вредители.

ВЫБОР ПОДХОДЯЩЕЙ ПОЧВЫ

Хотя картофель, вероятно, так же легко удовлетворяет свои потребности в почве, как и любое другое пищевое растение, на одних почвах он растет лучше, чем на других.Гравийные или супесчаные почвы обычно считаются особенно подходящими для выращивания крупных культур при условии, что они хорошо дренированы и хорошо снабжены растительной пищей. Следует избегать очень легкой песчаной почвы или жесткой глинистой почвы при выборе земли для картофеля, если требуется большой урожай. Идеальная почва — это та, которая не сливается во время проливных дождей, легко обрабатывается, хорошо снабжается перегноем (разлагающимися растительными веществами) и, когда она хорошо дренирована, естественным образом снабжается достаточным количеством влаги, чтобы поддерживать растения в экономичных условиях роста. .Клевер или люцерна обычно считаются лучшими подготовительными культурами для картофельных угодий. Любая из этих культур при переворачивании дает хороший запас гумуса и существенно увеличивает влагоудерживающую способность почвы.

Экономичное выращивание гектара картофеля в определенной степени зависит от его формы. Например, чем длиннее рядки, тем экономичнее их можно сажать, культивировать и опрыскивать, потому что длинные ряды влекут за собой меньше поворотов и, следовательно, меньше потери движения.Шестнадцать рядов на расстоянии 3 фута друг от друга и длиной 907 1/2 футов составляют один акр и имеют подходящую длину для обработки почвы.

ПОДГОТОВКА ПОЧВЫ

Земля должна быть вспахана настолько глубоко, насколько позволяют характер поверхности почвы. Если поверхностная почва имеет глубину 10 дюймов, вспахните ее на эту глубину или чуть больше. Если его глубина всего 6 дюймов, вспахайте его на глубину от 6 1/2 до 7 дюймов. Цель должна заключаться в том, чтобы вспахать от половины до одного дюйма глубже, чем раньше, чтобы постепенно увеличивать глубину и тем самым увеличивать водоудерживающую способность почвы.

Вообще говоря, землю, предназначенную для выращивания картофеля, лучше всего вспахивать осенью. Однако из такой практики есть исключения, например, в случае земель, которые могут плохо смываться от зимних дождей или тающих снегов, или на которых урожай не будет высаживать до довольно позднего сезона. В последнем случае можно избежать значительного роста клевера или люцерны, отложив вспашку незадолго до посевного сезона.

При осенней вспашке ее следует окучивать дисками или боронить как можно раньше, чтобы сохранить влагу, накопленную зимой или ранней весной, и предотвратить рост сорняков.Целью должно быть поддержание мульчи рыхлой почвы после каждого проливного дождя. При вспашке весной немедленно дисконтируйте его, чтобы предотвратить возможное запекание недавно перевернутой почвы и сохранить влажность.

При подготовке семенного ложа не жалейте усилий, чтобы очистить почву и привести ее в как можно более рыхлое состояние. Для этого может потребоваться использование разрезной или дисковой бороны, бороны с пружинными зубьями и выравнивающей бороны с последующим натягиванием доски, если поверхность слегка неровная или неровная.Тщательная подготовка семенного ложа так же важна для успешного выращивания большого урожая, как и на любом другом этапе процесса. Фактически, если урожай посажен на плохо подготовленной земле, никакое последующее культивирование полностью не устранит дефект.

Рис. 2 — Экстра-мелкие образцы семенного картофеля Triumph, выращенного в Висконсине.

ЗАВОД ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ

Максимальный урожай может быть получен только тогда, когда почва, в которой они выращиваются, хорошо снабжена доступной растительной пищей.Если хороший клевер, люцерна, коровий горох, соя или другие зернобобовые культуры пропали, потребуется гораздо меньшее внесение товарных удобрений или навоза, чем если бы предыдущая культура была зерновой. На ранних этапах выращивания грузовиков на юге многие производители вносят тонну или больше удобрений 7-6-5 на акр. Южный производитель грузовиков старается как можно быстрее начать ранний урожай, используя большое количество азота (обычно называемого аммиаком) для стимуляции роста стеблей и листьев, тем самым обеспечивая сильное и сильное растение.Как правило, внесение удобрений на юге варьируется от 1500 до 2500 фунтов на акр. Производители в Нью-Джерси, Лонг-Айленде и Мэне используют такие же количества, как и производители на юге, но с немного другим процентным содержанием азота, фосфорной кислоты и поташа.

Разумный выбор коммерческого удобрения должен учитывать предыдущую обработку земли и ее нынешнее плодородие. На полях, где предыдущие посевы картофеля показали тенденцию к образованию парши, навоз скотного двора может усилить это заболевание, и в таких случаях его следует экономно использовать и применять к урожаю предыдущего года, а не непосредственно к урожаю картофеля.В восточной и юго-восточной частях США более экономично, а также более желательно дополнять навозные удобрения легким внесением низкосортных коммерческих удобрений, анализирующих примерно 2 процента азота, 12 процентов азота. фосфорная кислота и 2 процента поташа. Если известно, что земля хорошо обеспечена калием, для этой цели подойдет удобрение 2-12-0. Азот удобрения должен быть получен из нитрата соды или сульфата аммиака, который обеспечивает эту растительную пищу в доступной форме и помогает быстро пустить растения.Высокое содержание фосфорной кислоты восполняет дефицит этого элемента в навозе, а 2 процента поташа обеспечивают добавление этого ингредиента, желанного для урожая картофеля. Когда используются два источника растительной пищи, для получения удовлетворительных результатов можно положиться на внесение от 10 до 12 тонн фермерского навоза и 600 фунтов удобрения 2-12-2. На Западе, где почвы, как правило, богаты фосфором и калием, но бедны азотом и гумусом, навозные удобрения содержат элементы, необходимые для удовлетворительного роста растений картофеля.

Способ применения

Обычно предпочтительнее вносить навоз на вспахиваемую осенью землю в конце зимы или весной и прибивать его в или на вспаханную весной землю перед вспашкой. Коммерческие удобрения обычно вносятся в рядки рядов и хорошо обрабатываются почвой перед высадкой семян.

При использовании сеялки с приспособлением для распределения удобрений удобрение распределяется и посевной материал засевается за одну операцию.

ДЕЗИНФЕКЦИЯ СЕМЯН

Дезинфекция семенного картофеля в первую очередь была предпринята для предотвращения картофельной парши, но с тех пор было обнаружено, что при правильном выполнении она также эффективна в уничтожении стадии покоя грибка черной чешуи.Дезинфекция семенного картофеля, чтобы избавить его от картофельной парши и черного налета, рекомендуется в качестве общей практики, хотя это не предотвратит появление парши или черного налета, когда он присутствует в почве и условия благоприятны для его роста. Перед срезанием семя следует обработать. Обработка заключается в погружении клубней на срок от полутора до полутора часов в холодный коррозионный сублиматный раствор или раствор формальдегида или от 3 до 5 минут в горячий раствор последнего.Обычно считается, что холодный коррозионно-сублиматный раствор более эффективен, чем холодный раствор формальдегида в разрушении черного налета. Решения принимаются следующим образом:

Коррозионно-сублиматные растворы. — Растворите 4 унции коррозионного сублимата [хлорида ртути (Hg Cl2)] в 2 галлонах горячей воды; затем добавьте 28 галлонов холодной воды. Продолжительность обработки должна варьироваться в зависимости от состояния семенных клубней; если они твердые и непрочные, более или менее инфицированы паршой или черным налетом, им может быть разрешено оставаться в растворе от 1 1/2 до 2 часов, но если они проросли или явно не имеют поверхностных заболеваний, период лечения может быть увеличен. сокращено с полутора до 1 часа.

Раствор формальдегида. — Добавьте 1 балл формалина (формалин — это торговое название, представляющее 40-процентный раствор газообразного формальдегида) на 30 галлонов воды для холодного раствора или 2 пинты на 30 галлонов горячей воды. При обработке холодом рекомендуется такой же период обработки, как и при обработке коррозионно-сублиматной обработкой. В случае горячего раствора формальдегида период намного короче. При нагревании раствора до 125º F время обработки должно составлять примерно от четырех до пяти минут.Если картофель обрабатывается насыпью, то есть рассыпным, рекомендуется после извлечения из раствора его сложить в стопку и накрыть одеялом или мешками из мешковины на час, после чего разложить для просушки. Если клубни проросли, сократите время до 3-4 минут.

Коррозийный сублимат — чрезвычайно ядовитое вещество, поэтому следует принимать все меры предосторожности, чтобы животные не могли пить раствор. После этого следует проявлять осторожность при использовании сосудов, чтобы они были тщательно промыты.Поскольку это металлическое вещество, которое легко разъедает металлы, безопасно использовать только деревянные, глиняные или бетонные сосуды. Вследствие того, что значительное количество коррозионного сублимата поглощается клубнями и контейнерами, в которые они помещены, прочность коррозионного сублимата значительно снижается с каждой обработкой; следовательно, необходимо обновить раствор после обработки им трех или четырех партий. Это делает его немного более хлопотным и дорогим, чем обработка формальдегидом, поскольку сила последнего не уменьшается.Для эффективной обработки семенной картофель должен быть как можно более чистым от грязи. Вновь обработанные семена следует разложить, чтобы высохнуть, как только они будут удалены из раствора.

Рис. 6 — Режущий ящик для семян, который значительно сокращает трудозатраты на разрезание семенного картофеля.

КОЛИЧЕСТВО СЕМЯН

Низкая урожайность часто связана с слишком экономным использованием семян. По данным Бюро экономики сельского хозяйства, среднее количество семян, используемых производителями США при посадке одного акра картофеля, составляет 8 штук.6 бушелей. Считается, что лучшие урожаи были бы получены, если бы использовалось от 15 до 18 бушелей семян на акр; фактически, при определенных условиях есть все основания полагать, что еще большее количество будет сочтено прибыльным.

Рис. 3 — Два клубня картофеля Irish Cobbler по 2 унции, разрезанные пополам.

РАЗМЕР СЕМЯ

В результате многих экспериментов было довольно ясно показано, что крупный семенной элемент предпочтительнее мелкого. Кусочек семян, содержащий от одного до трех глазков, и весом от 1 до 2 унций (рис.3) при правильном расстоянии, скажем, от 12 до 14 дюймов, даст лучшие результаты, чем кусочки меньшего размера, разрезанные на отдельные глазки (рис. 4 и 5). Кусочки семян небольшого размера более склонны к гниению, если земля холодная и влажная после посадки и до того, как они прорастут, а также они с большей вероятностью высохнут и не прорастут, если земля очень сухая или плохая. готовый. Чем меньше размер используемых семян, тем тщательнее должна быть подготовлена семенная ложа и тем более благоприятными должны быть условия выращивания между датами посадки и фактическим прорастанием, чтобы обеспечить удовлетворительные результаты.

Рис. 4 — Первый этап разрезания клубня картофеля на части или связки семян.

Рис. 5 — Завершенная операция по разрезанию клубня картофеля, показанного на рис. 4, на отдельные семенные части.

ПОСАДКА СЕМЯН

В регионах, где культура выращивается при орошении и гребнеобразование является необходимостью, расстояние между рядами может достигать 42 дюймов. Точно так же на участках с небольшим количеством осадков, как в полузасушливых регионах Запада, и поливная вода недоступна, ряды часто находятся на расстоянии 48 дюймов друг от друга, а растения в ряду — от 24 до 36 дюймов.

Срок посадки

Ранний урожай следует сажать, как только исчезнет опасность смертельных заморозков после того, как урожай уже прорастет и состояние почвы позволит. Почва должна быть в хорошем рыхлом состоянии. Никогда не сажайте, когда он достаточно влажный, чтобы быть липким; также не следует сажать его до того, как оно будет достаточно измельчено, чтобы привести его в хорошее физическое состояние для приема семян. На юге опасность поздних весенних заморозков — постоянная угроза, и производитель обязан пойти на определенный риск, чтобы как можно раньше довести свой урожай до товарной зрелости.На севере обычно невозможно сажать слишком рано, потому что, как правило, почва не может быть приведена в надлежащее состояние для приема урожая. На юге посев ранних культур может начаться во второй половине ноября в южной Флориде и закончиться в начале апреля в Мэриленде и Делавэре. В северных штатах ранний урожай сажают со второй половины марта до второй половины мая. Посев поздних культур начинается на севере в мае и продолжается до начала сентября на крайнем юге.

Рис. 7 — Посадка нарезанного семенного картофеля однорядной сеялкой на 2 лошади в Спунере, Висконсин.

Периоды урожая

С точки зрения сезона посев картофеля можно разделить на четыре более или менее различных периода выращивания урожая, а именно: (1) ранний (или грузовой) урожай Юга, (2) ранний урожай Севера, (3) поздний урожай. Севера и (4) поздний урожай Юга; Фактически, поздний урожай Юга можно разделить на производство картофеля второго урожая и картофеля позднего или осеннего урожая.Ранний (или грузовой) урожай Юга в основном продается на Севере и Западе, тогда как ранний урожай Севера в основном выращивается для снабжения местных рынков. Поздний урожай Севера выращивается для потребления осенью, зимой и весной и широко распространен. Большая часть поздних культур, выращиваемых на Юге, продается на местном рынке. Вирджиния и Мэриленд могут рассматриваться как исключения из вышеуказанного заявления.

Производство второго урожая на Юге представляет особый интерес для картофелеводов, потому что на самом деле оно включает две совершенно разные практики.Первый заключается в выращивании второго урожая из семян, полученных от первого урожая. По нашему мнению, это единственное истинное производство картофеля второго урожая. Вторая практика заключается в посеве семян урожая предыдущего года (обычно семян, выращенных на севере), которые хранятся в холодильнике до тех пор, пока они не потребуются для использования. Эта практика по существу не отличается от практики выращивания поздних южных культур, за исключением того, что ее обычно выращивают для получения семенного материала для урожая следующего сезона.Основные моменты, представляющие интерес для производителя при следующем производстве картофеля второго урожая из семян, полученных от раннего урожая, связаны с обработкой семян и местами, где выращивается урожай. Основная часть настоящего картофеля второго урожая производится в Оклахоме, Арканзасе, Техасе и, в некоторой степени, в Луизиане. В других местах, как, например, в знаменитом районе Луизвилля (штат Кентукки), Северной Каролине, Южной Каролине, Вирджинии и Мэриленде, второй урожай обычно выращивают из запасов предыдущего года.

ХОРОШАЯ ПУХА

Объекты обработки почвы

Целями обработки почвы являются предотвращение роста сорняков, сохранение влаги, аэрация почвы, увеличение количества корма для растений и стимуляция действия корней. Целью гровера должно быть сохранение рыхлой и открытой поверхности почвы с момента посадки культуры до тех пор, пока ущерб от повреждения корня не превысит пользу, получаемую растением от разрыхления поверхности почвы. Многого ручного рыхления можно избежать, если вначале провести культивацию зубчатой бороной или прополочной бороной, проходящей вдоль рядов.Культивирование можно продолжать с помощью бороны до тех пор, пока растения не окажутся над землей, при условии, что она сконструирована таким образом, что зубья могут быть наклонены назад. Как только растения вырастут, они должны получить как можно более глубокую культивацию. На этой стадии развития культиватор можно использовать достаточно близко к растениям, не причиняя им вреда. Следующее культивирование должно быть более мелким и дальше от растений. Это же правило следует соблюдать при каждом последующем выращивании. Периодичность обработки почвы должна зависеть от сезонных условий.Общее безопасное правило, которому следует следовать, — выращивать урожай всякий раз, когда это необходимо почве, то есть всякий раз, когда на поверхности образуется корка или начинают расти сорняки. Ни в коем случае нельзя позволять сорнякам завладеть землей.

Рис. 9 — Первая обработка картофеля незадолго до прорыва растений в землю. Рыхлая почва вздымается, как показано на Рисунке 10.

Сравнение хребта и уровня культуры

При выращивании сельскохозяйственных культур используются две довольно разные культурные практики, а именно, гребневой метод и метод уровневой культуры.При гребневом методе почва после каждой обработки между рядами (рис. 9) образует гребни вокруг растений с помощью крыльчатой или дисковой картофельной мотыги, которая толкает или разбрасывает почву вокруг растений (рис. 10). В методе уровневой культуры цель состоит в том, чтобы поддерживать уровень почвы или почти поддерживать ее. Обычно при последней культивации боковые лопаты устанавливают таким образом, чтобы разбросать немного почвы по направлению к растениям, чтобы защитить клубни у поверхности от солнечных ожогов. Метод гребня практикуется в Мэне и некоторых других частях Новой Англии, частично в Нью-Йорке, Пенсильвании, на Юге в целом и на орошаемых участках Запада.Уровень культуры в основном практикуется в Огайо, Индиане, Мичигане, Висконсине, Миннесоте и Дакоте. При гребневой системе культивирование культивирование можно продолжить несколько позже в течение сезона, чем при горизонтальной культивации, потому что немногие корни гребневых растений выходят за гребень; следовательно, обработка почвы в центре ряда и рыхление рыхлой почвы не повреждают корни, как при ровной культуре, когда они распространяются по соседней почве.

Рис. 10 — Ворошение почвы двухрядной дисковой мотыгой, округ Аростук, штат Мэн.

ОБРАБОТКА И ВЫБОР СЕМЯН

Там, где есть возможность выращивать хороший семенной картофель, т. Е. В местах, где климатические условия благоприятны для развития хорошего сильного семенного фонда, часть или весь акр следует тщательно обработать в течение вегетационного периода и все больные или вырванные слабые растения из смесей. Особенно многообещающие растения следует пометить и выкопать отдельно перед уборкой остальных. Потомство этих растений следует оставить на семена.Лучшие из этих селекций следует сохранить в следующем году, и они в конечном итоге обеспечат высококачественный посевной материал для посевных площадей. Поддержание качественного семенного фонда возможно только путем непрерывного отбора.

УБОРКА УРОЖАЙ

Самый простой способ собрать урожай — выкопать его с помощью экскаватора-элеватора на конной тяге. Следующим по простоте действия является использование плуга-экскаватора с качающейся пальчиковой насадкой для отделения клубней от почвы. Их труднее распахать ленточным плугом на 1 или 2 лошади, а труднее всего с точки зрения физического труда выкопать их вручную.

Семена для урожая следующего года следует отбирать во время перекопки. Избегайте всех клубней некачественного вида и, по возможности, берите клубни только с продуктивных растений. Решетчатые ящики представляют собой очень удобные емкости для хранения семенного картофеля. После выбора семян желаемого качества, остатки урожая могут быть собраны вместе и помещены на склад или в подвал для последующей сортировки или разделены на товарные и нерыночные запасы и проданы прямо с поля.

СОСТОЯНИЕ

Установление стандартных сортов картофеля — результат конца мировой войны.Теперь у нас есть четыре стандартных сорта картофеля: US Fancy № 1, US № 1, US № 1 Small и US № 2. Первый был недавно создан для удовлетворения требований некоторых западных производителей, которые хотят выращивать картофель. или выберите оценку.

ХРАНЕНИЕ

Целью хранения любого продукта является сохранение его качества в течение максимально необходимого или возможного периода времени, чтобы обеспечить его утилизацию в наиболее выгодное время. Для правильного хранения картофеля лучше всего подходит температура от 36 до 40 градусов по Фаренгейту.В регионах, где возникает мучнистая сухая гниль, температура от 33º F до 36º F сдерживает болезнь лучше, чем более высокая.

Не храните картофель в больших кучах, когда он влажный или покрыт влажной землей, так как он быстро нагревается, чтобы подорвать жизнеспособность клубней. Если из-за неблагоприятных погодных условий возникает необходимость хранить картофель влажным и грязным, разложите его тонким слоем, пока он не станет сухим, после чего его можно сложить в стопку.Нежелательно хранить картофель на глубине более 6 футов.

Картофель, предназначенный для использования на столе, всегда следует хранить в затемненном погребе. Воздействие света быстро ухудшает качество пищевых продуктов.

РЕЗЮМЕ

Подходящая почва важна; гравийные или супесчаные почвы лучше всего. Клевер или люцерна — хорошая подготовительная культура. Перед посевом необходимо хорошо вспахать и тщательно измельчить почву. У осенней вспашки и весенней вспашки есть свои защитники.Как правило, более желательна зяблевая вспашка.

Выбор правильного сорта — важный шаг в получении хорошего урожая. Сорт с ранним сроком созревания следует выбирать для раннего рынка, а сорт с поздним или средним сроком созревания — для потребления осенью и зимой.

Наличие кормов для растений в почве или внесенных в урожай является одним из основных факторов, определяющих гарантированный урожай. Для получения большого урожая клубней растения необходимо хорошо подкормить.

Разное процентное содержание трех химических элементов, азота (аммиак), фосфорной кислоты и поташа, следует применять к разным типам почвы для достижения наилучших результатов.

При уборке крупного урожая необходимо использовать высококачественный семенной материал.

Различные сорта семян одного и того же сорта сильно различаются по своей урожайности. Необходимо приложить все усилия для получения высокоурожайного семенного фонда.

Как правило, количество засеянных семян слишком мало для получения максимальной урожайности с акров.

Кусочки семян весом от 1 до 2 унций и содержащие от одного до трех глазков дают более высокую урожайность, чем кусочки меньшего размера, разрезанные на отдельные глазки.

Посевной материал должен быть разрезан так, чтобы придать ему форму блока, а не клина.

Глубина посадки должна варьироваться в зависимости от характера почвы и времени года.

Расстояние между рядами и растений в ряду зависит от сорта, климата и характера почвы.

Время посадки, естественно, определяется характером урожая; также погодными условиями.

Сезонно говоря, существует четыре периода урожая: (1) ранний (или грузовой) урожай Юга, (2) ранний урожай Севера, (3) поздний урожай Севера и (4) поздний урожай. урожай юга.

Поздний урожай Юга следует подразделить на (1) посадку раннеспелых сортов в середине лета с целью получения семян второго урожая, которые будут использоваться при посадке раннего урожая в следующем году, и (2) посев посадка позднеспелых сортов на осенне-зимний период.

Хорошая обработка почвы необходима для уборки урожая.

С болезнями картофеля можно бороться путем жесткого удаления всех больных семенных клубней, обработки клубней, используемых для оседания, опрыскиванием листвы и удалением больных растений.

ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ ХОРОШЕГО УРОЖАЯ КАРТОФЕЛЯ

Выберите почву, которая легко обрабатывается, хорошо снабжена перегноем и не подвержена засухе.
Обильно применяйте растительную пищу.
Плугайте как можно глубже, на 8-10 дюймов, если позволяет поверхность почвы.
Сохраняйте влажность почвы за счет дискового вспахивания земли ранней весной и почвы после вспашки сразу после вспашки.
Придайте почве наилучшую форму перед посадкой.
Сорт растений, адаптированный к вашей местности и почве.
Используйте самые лучшие семена.
Продезинфицируйте семенной картофель перед тем, как его разрезать.
Нарежьте блочные семена весом от 1 до 2 унций.
После посадки держите поверхность земли рыхлой и рыхлой, пока не появятся растения.
После появления растений глубоко культивируйте. Культивируйте достаточно часто, чтобы почва оставалась рыхлой, а сорняки были уничтожены.
Предотвратите повреждение растений болезнями или насекомыми-вредителями, обработав их подходящими фунгицидами и инсектицидами.
Если вы живете там, где есть возможность производить хорошие семена, улучшайте свои запасы, систематически отбирая клубни из наиболее урожайных растений. Это нужно делать в поле, выкопав вручную большое количество многообещающих растений.
Увеличьте отдачу от урожая, тщательно сортируя его.

Explore Cornell — Домашнее садоводство — Руководства по выращиванию овощей

Картофель лучше всего растет в районах с прохладным летом (от 65 до 70 F), но он широко адаптирован.

Картофель требуют хорошо дренированной почвы. (Они будут гнить при длительном холоде, влажном условий.) Если ваша почва плохо дренированная или тяжелая глина, рассмотрите используя приподнятые грядки. Добавление органических веществ (компост, покровные культуры, хорошо перепревший навоз или листья) — хороший способ улучшить почву перед картофель.Не злоупотребляйте источниками органических веществ с высоким содержанием азота (например, навоз) и азотные удобрения, так как слишком много азота может поощрять пышную листву за счет образования клубней.

В отличие от Большинство овощей, картофель лучше всего работают в кислой почве с pH 4,8 — 5,5. Используйте устойчивые к парше сорта с pH выше 6,0. Потому что большинство других садовые овощи лучше всего работают при почти нейтральном pH, обычно это не так. можно выращивать картофель в предпочтительном диапазоне pH, если вы посвятите один участок своего сада выращиванию только картофеля в севооборот с покровными культурами.

Купите сертифицированные семена без болезней картофель из садовых центров или через онлайн-каталоги или каталоги по почте для лучших результатов. Если вы сохраните свой семенной картофель, выбросьте все, что проявлять какие-либо признаки болезни. Избегайте сажать картофель из супермаркета потому что они могли лечиться ингибиторами прорастания. Они могут также быть менее энергичным и более подверженным болезням.

Срезанные семена картофель размером больше куриного яйца на кусочки около 1 дюйма поперек или немного больше.На каждой детали должен быть хотя бы один «глазок». (бутон, из которого будет расти стебель) — желательно с двумя глазками. Клубни размером с яйцо и меньшие по размеру можно сажать целиком.

Традиционно, нарезанным кусочкам семенного картофеля дают посохнуть от нескольких дней до нескольких за несколько недель до посадки. Это потому, что нарезанный картофель нуждается в высоком влажность, большое количество кислорода и температура от 50 F до 65 F до быстро заживают. Если у вас отличная, хорошо дренированная почва, отвечающая тем В условиях вы можете сажать семена без обработки.Но если условия неподходящие, семенной картофель будет гнить в земле.

А менее рискованная практика — положить около 5 фунтов нарезанного картофеля в большой пакет для продуктов и сложите верхнюю часть закрытой. Держите сумку в комнате температуру в течение 2 или 3 дней, затем встряхните пакет, чтобы отклеить части, которые возможно, слиплись. Дайте настояться еще 2-3 дня, а затем посадите.

Если если хотите, чтобы всходы были быстрыми, держите пакет с нарезанным картофелем в комнате температуру до появления всходов.Некоторые сорта медленно ломаются период покоя и пользу от 2–4-недельного «предварительного прогрева» перед посадкой. Другие прорастают всего за несколько дней.

Посадить примерно за 2-4 недели до твоя последняя дата заморозков. Температура почвы должна быть не менее 40 F. не сажать там, где вы выращивали картофель, помидоры, перец или баклажаны в последние 2 года.

Один из распространенных способов сажать картофель — это выкопать неглубокая траншея глубиной около 4 дюймов с мотыгой. Поместите семенной картофель кусочки с глазами вверх (срезанными сторонами вниз) на расстоянии от 8 до 12 дюймов друг от друга в траншее, и замените грунт.Космические траншеи от 2 до 3 футов отдельно. Стебли и листва должны появиться примерно через 2-4 недели, в зависимости от от температуры почвы.

Когда растения от 6 до 8 дюймов высокий, «окучите» картофель, слегка засыпав почву вокруг основания растения на расстоянии около дюйма от нижних листьев с обеих сторон ряд. Повторите примерно через 2–3 недели. Вы можете сделать дополнительные холмы, постепенно создавая гребень от 6 до 8 дюймов вниз по ряду. (Окучивание предохраняет развивающийся картофель от воздействия солнца, которое делает их зелеными и горькими.Зеленый картофель содержит химические вещества, соланин, который в больших количествах токсичен.)

В качестве альтернативы, неглубоко прижать куски семян в почву и накрыть толстым слоем слой чистой соломы или другой мульчи без сорняков. При необходимости добавьте больше мульчи чтобы свет не попадал на картофель. (Фут или более мульчи могут быть клубни, выращенные таким образом, можно легко собрать, потянув верните мульчу после гибели растений.

Третий способ, если у вас есть отличная почва для выращивания картофеля — для посадки семенного картофеля от 7 до 8 дюймов глубокое и без окучивания или глубокого мульчирования.Картофель медленнее всходы, но этот метод требует меньше усилий в период вегетации. Глубокая посадка не годится на холодных влажных почвах и требует больше работы. выкопать картофель при сборе урожая.

Картофелю требуется не менее 1 дюйма воды в неделю в результате дождя или глубокого полива. Мульчирование помогает удерживают влагу. Предотвращение высыхания почвы также помогает уменьшить струп.

Используйте крышки рядов для защиты от колорадских жуков, цикадки и блошки.Раздавить желтые яйца колорадского картофеля. жуки на нижней стороне листьев. Удалите взрослых особей вручную.

Руководство по выращиванию картофеля — Irish Eyes

Печать PDF

Откройте все пакеты по прибытии и осмотрите клубни. Если вы не можете сразу их посадить, семена следует хранить неплотно в прохладном темном месте. Влажность необходима, так как семена не должны высыхать. Если вы поместите пакеты в холодильник (они обезвоживают картофель), оставьте клубни в пакетах, которые мы вам отправили, и положите их в сложенный вдвое бумажный мешок из супермаркета и хорошо запечатайте.Это значительно замедлит потерю влаги, позволяя семенам адекватно дышать. Мы не используем химические вещества, чтобы картофель не прорастал. Таким образом, заказанный вами семенной картофель, возможно, уже начал прорастать, когда он прибыл. Это нормально, некоторые даже считают это желательным. Пожалуйста, обращайтесь с ними осторожно. При их осмотре, скалывании, срезке или посадке не снимайте ростки. Если вы надломите побеги, вы задержите появление лоз; и вы значительно увеличите количество лоз, которые в конечном итоге вырастут из каждого картофеля, значительно уменьшив конечный размер картофеля, который вы соберете.Все клубни размером с куриное яйцо (1–3 унции) можно сажать целиком. Очень желательны такие размеры. Профессиональные картофелеводы называют это «одиночными каплями». Мы стараемся управлять полями семенного картофеля так, чтобы производить как можно больше отдельных капель. Более крупные клубни ставят перед садовником дилемму. Как правило, чем больше размер семенного материала, тем крупнее урожай как по размеру отдельного картофеля, так и по общему урожаю. С другой стороны, чем больше размер используемых семян, тем больше семян требуется для посадки на данном участке.Однако, как минимум, каждая часть должна весить не менее 2-4 унций и иметь два или более сильных глаза. Большинство людей режут более крупный картофель на кусочки непосредственно перед посадкой, используя чистый острый нож. Семенам можно дать «зажить» за день до посадки, но нельзя допускать их высыхания. Разложите вырезанные кусочки на столе в тени или на один слой глубже в неглубоких ящиках. Не подвергайте воздействию прямых солнечных лучей; избегайте сморщивания семян, так как это ослабит их. Производители посыпают только что срезанные кусочки фунгицидом, чтобы защититься от парши или снизить угрозу заражения бактериями или грибком.Органические садовники могут использовать порошкообразную серу, поместив одну-две чайные ложки в большой бумажный мешок и осторожно перебросив нарезанные кусочки картофеля, чтобы покрыть их серной пылью.

Идеальная почва для картофеля — глубокая, легкая и рыхлая, хорошо дренированная, но удерживающая влагу суглинок. Большинство сортов картофеля являются очень агрессивными корневыми растениями и могут в полной мере использовать такую почву. В идеальной почве картофель может давать невероятные урожаи. К счастью, картофель также очень легко приспосабливается и обычно дает неплохие урожаи там, где почвенные условия не идеальны.Из-за этого многие люди, которые выращивают себе пищу на маргинальных сельскохозяйственных угодьях, зависят от картофеля как самого своего выживания. Все почвы, будь они идеальные, слишком тяжелые или слишком легкие, перед посадкой должны быть глубоко обработаны путем недоразвития или двойной перекопки и включения органических веществ. Гумус важен. Он осветляет и аэрирует тяжелую почву, увеличивая влагоудерживающую способность песчаной земли. А перегной добавляет органический компонент плодородия, необходимый картофелю, чтобы быть по-настоящему здоровым.Картофель особенно хорошо растет на недавно вспаханных пастбищах, что немного затруднительно для большинства овощей из-за большого количества семян сорняков. Частое рыхление, используемое для окучивания посевов, держит под контролем сорняки, в то время как высокий уровень органических веществ из гниющего дерна сохраняет почву легкой и рыхлой. Картофель лучше всего растет в почве с pH в диапазоне 5,2-6,8. Щелочная почва приводит к появлению чесотки у многих сортов.

Картофель также реагирует на кальций, но недавно внесенная сельскохозяйственная известь может вызвать паршу, поэтому, если известь необходима, гораздо лучше, если она была добавлена в прошлом году.На почвах уже выше 6,0 мы рекомендуем использовать немного гипса для снабжения кальцием, оставляя практически неизменным pH. Гипс, нанесенный из расчета 1 тонна на акр (то есть 5 фунтов на 100 квадратных футов), обеспечивает весь необходимый кальций. Что касается NPK, картофель нуждается в сбалансированном питании. Правильно приготовленный компост из расчета 5-10 тонн на акр (25-50 фунтов на 100 квадратных футов), в основном закапанный в ряды под семенами, обычно достаточен для получения прекрасного урожая, а также обеспечивает все органические вещества, в которых нуждается большинство почв.Если компост не «прочный», рекомендуем внести в него удобрения, но не слишком много. Картофель, получивший слишком много азота, дает много листовых лоз, но дает мало клубней. Слишком много калия — и ваши клубни могут содержать меньше белка. Органические садоводы могут использовать любой вид семенной муки (хлопчатник, сою, льняное семя, рапс и т. Д.), Засыпанный компостом из расчета 1-2 галлона на 100 футов ряда. Компост из люцерны или куриного помета также отлично работает, если его использовать в два раза больше.

ОБРАБОТКА ИЛИ ПРЕДВАРИТЕЛЬНАЯ РАСКАЛКА

Практика озеленения и предварительного прорастания семенного картофеля перед посадкой способствует раннему росту и ускоряет развитие товарных клубней.Метод прост: разложите семенные клубни в открытых ящиках, ящиках или ящиках на один слой глубиной «семенным концом» вверх. (Если вы внимательно посмотрите на семенной картофель, вы заметите, что один конец был прикреплен к растению, а другой конец имеет большее количество глазков, из которых выходят ростки. Этот конец с пучком глазков называется семенным концом .) Квартиры хранятся в теплом месте (70 градусов по Фаренгейту) со средней интенсивностью освещения (яркая тень). Тепло стимулирует развитие сильных побегов из пучков глазков почек, которые в присутствии света остаются короткими, поэтому их нелегко отломить.Обычно семенной картофель озеленяют за неделю или две до посадки. Не срезайте семя до того, как его озеленят. Он высохнет. Обрежьте его непосредственно перед посадкой.

Семенной картофель может загнить, не прорастая, в холодной, переувлажненной почве, поэтому ранняя посадка может быть рискованной. Оптимальная температура почвы для хорошего роста составляет от 55 град. F. до 70 град. F. Небольшую посадку самого раннего картофеля можно попытаться посадить за 6-8 недель до последней даты заморозков. Если поздние заморозки сожгут лозу до уровня земли, клубни дадут больше ростков, но каждый раз, когда это происходит, окончательный урожай становится позже и меньше.Ваш основной урожай должен быть посеян таким образом, чтобы практически не было риска почернения от мороза появляющихся лоз. Ширина между рядами и общее расстояние между растениями определяется размером вашего сада, вашим методом выращивания и объемом полива, который у вас есть (или вы хотите использовать). Фермерам и огородникам необходимо 36-42 дюйма между рядами, чтобы обеспечить эффективную культивацию и окучивание. Садовники могут обойтись при междурядьях всего в 2 фута. Если воды мало или орошение не используется, а почва открытая и рыхлая, так что растения могут воспользоваться этим большим пространством для укоренения, расстояние между рядами можно увеличить до 5 футов, а отдельные семенные части отделяются друг от друга на расстояние до 18 дюймов. , давая растениям большую площадь для сбора влаги.Конечно, при таком большом расстоянии в сочетании с воздействием стресса от влаги урожайность будет ниже. Независимо от междурядья, выкопайте неглубокую траншею глубиной около 6-8 дюймов. Посадите семена на расстоянии 10-14 дюймов в эту траншею. Используя грабли, засыпьте семена землей на 3-4 дюйма — не засыпайте траншею полностью.

Окучивание имеет решающее значение для создания места, где картофель может разрастись в больших размерах и обильно. Всходы прорастут примерно через две недели, в зависимости от температуры почвы.Когда стебли достигают высоты около 8 дюймов, аккуратно поднимите лозу, соскребая почву с обеих сторон ряда мотыгой. При этом одновременно пропалывается рядок. Оставьте около половины лозы незащищенной. Окучивание углубляет корневую систему там, где почва прохладнее, в то время как только что очищенная почва создает легкую рыхлую среду для развития клубней. Все клубни образуются между семенем и поверхностью почвы. Еще одно окучивание потребуется еще через 2-3 недели и еще одно через 2 недели после второго.При последующем окучивании добавьте к холму всего пару сантиметров почвы, но убедитесь, что поверх формирующегося картофеля достаточно почвы, чтобы он не выдвигался с холма и не подвергался воздействию света (или он станет зеленым). . Но если вы окучите слишком много земли, вы покроете слишком много листьев и снизите конечный урожай.

Обычно через семь или восемь недель после посадки самые ранние сорта зацветают. Это означает, что ранний картофель может быть готов, поэтому осторожно проткните картофельную горку рукой, чтобы посмотреть, что вы найдете, при этом как можно меньше беспокоясь.Вы можете либо «ограбить» несколько растений картофеля, либо просто собрать все растение с конца ряда. Осторожно «грабьте», чтобы не повредить отрастающие корни и не подвергнуть растение стрессу. Основной урожай. Более поздние сорта обычно выращивают для зимнего хранения. Идеальное время для сбора урожая — это мертвые лозы. Лучше подождать, пока сильные морозы не убьют ботву, или, если ваши клубни полностью вырастут, но мороза не видно, вы можете скосить ботву или срезать ее вручную серпом. Но если вы можете подождать, пока ботва отомрет естественным путем, ваш урожай будет немного больше, а ваш картофель — чуть богаче.Более сухая почва — определенно преимущество при уборке урожая; клубни становятся намного чище и с меньшими усилиями. После того, как ботва отмернет, оставьте клубни в земле, не трогая, в течение двух недель для «лечения», пока кожура укрепится, защищая клубни от царапин и синяков во время сбора урожая и хранения. Небольшие травмы на коже могут зажить, если они высохнут. Лучше собирать урожай в прохладные утренние часы. Вы должны охладить клубни как можно быстрее, и если они начнут остывать, это будет намного проще.Если копаете вручную, сначала поместите вилку за пределы холма и поднимите холм снаружи, чтобы не порезать картофель. Если почва влажная, дайте им высохнуть на воздухе в течение нескольких часов, прежде чем собирать их. Если погода нестабильная и вам все еще нужно собрать урожай, разложите картофель под навесом и дайте ему высохнуть на воздухе перед хранением. Затем сделайте «полевой» урожай. Отделите и выбросьте (или отложите для немедленного приема пищи) все испорченные, чешуйчатые, деформированные или поврежденные клубни. Не кладите срезанные или поврежденные клубни (травмированные при уборке урожая) в мешок с хорошими; они будут гнить и гнить вместе с ними другой картофель.

В большинстве частей Соединенных Штатов картофель можно выращивать без орошения, если почва глубокая и открытая, где нет твердого покрытия, ограничивающего проникновение корней, и почва не полностью состоит из крупного песка или слишком гравия. Фактически, есть определенные преимущества с точки зрения питательности и качества в том, чтобы согласиться со значительным снижением урожайности, которое происходит, когда картофель не получает всю воду, которую он мог бы использовать. Проще говоря, неорошаемый картофель менее водянистый и вкуснее.Кожица также более жесткая, поэтому клубни лучше хранятся. Есть некоторые свидетельства того, что картофель, выращенный таким образом, также имеет более высокое содержание белка. Однако, если поливная вода недостаточна или недоступна, картофелю должно быть предоставлено больше «места для локтей», чтобы он мог добывать себе воду, не конкурируя с другими растениями картофеля, и, что очень важно, все сорняки должны быть уничтожены, чтобы они также не соревнуйтесь за влажность почвы.

После появления всходов и до окончания цветения мы настоятельно рекомендуем каждые две недели опрыскивать листья рыбной эмульсией и / или хорошим жидким экстрактом морских водорослей, таким как Макси-урожай.Вы не можете победить опрыскивание листьев по простоте применения, и растения действительно реагируют взрывом роста виноградной лозы, что в конечном итоге приводит к более высокому урожаю. Распыляйте утром, пока он еще прохладный и на листьях остается роса. Таким образом впитываются все удобрения. Лучшее время для первой обработки — день перед тем, как вы впервые возьмете лозу. Как только виноградные лозы полностью расцветают, они перестают давать новый вегетативный рост и начинают формировать клубни. Дополнительные удобрения на этом этапе практически бессмысленны и могут испортить аромат.

ИЗБЕЖАНИЕ ВРЕДИТЕЛЕЙ И БОЛЕЗНЕЙ

Унция профилактики стоит фунта лечения! Вот несколько советов, которые помогут избежать самых серьезных болезней и вредителей картофеля. Почва — это все! Создайте и поддерживайте здоровую, хорошо сбалансированную почву, и ваши растения естественным образом будут противостоять болезням и повреждениям от хищных насекомых. Если вы не знаете, как это сделать, мы продаем пару прекрасных книг по этой теме. Парша. Избегайте некомпостированного навоза, щелочной почвы и заболачивания картофельной земли, чтобы избежать появления парши.Если парша была проблемой, попробуйте подкисить pH почвы, добавив небольшое количество элементарной серы в рядки за несколько недель до посадки. Болезнь. Не выращивайте картофель на одной и той же земле чаще одного раза в три года. Многие болезни, такие как фитофтороз и вертикулятивное увядание, передаются через почву. Популяции насекомых-вредителей также могут скапливаться в одном месте. Другие представители семейства пасленовых (помидоры, перец, баклажаны) не должны предшествовать картофелю или следовать за ним.

НАСЕКОМЫЕ

Самое основное правило: чтобы избежать проблем с насекомыми, используйте активно растущие, здоровые лозы.Растения, быстро образующие много листьев, обычно могут противостоять хищничеству без значительной потери урожая. Избегаем слишком ранней посадки. Листоеды могут стать гораздо более серьезной проблемой после прекращения роста виноградной лозы и формирования клубней. В клубнях хранится пища, сделанная листьями; если слишком много листьев потеряно, клубни не смогут развиваться должным образом. Колорадский картофельный жук — самый распространенный и разрушительный вредитель картофеля. И взрослые особи, и личинки питаются листьями и стеблями, иногда дефолируют целые растения.Собирать жуков с растений — прекрасный способ борьбы с ними в небольшом саду, если вы заметили проблему на ранней стадии. Бросьте жуков в контейнер и разбейте их всех сразу. Также проверьте наличие маленьких желтых яиц в группах на нижней стороне листьев и немедленно их раздавите. Яйца жуков зимуют в почве, особенно на окраинах огорода. Чередование сельскохозяйственных культур картофеля имеет важное значение, но севооборот на заднем дворе не принесет много пользы этому подвижному вредителю; вы должны переместить картофельный грядку больше, чем на несколько футов.Bacillis thuringienses (Bt.) Var. Сан-Диего — эффективный ботанический контроль, но, к сожалению, только для личинок. Взрослые вообще не пострадают. Через несколько часов после того, как «червь» съест немного обработанного листа, он становится настолько больным, что не может есть снова, и умирает в течение дня или двух. Затем бактерии размножаются в разлагающемся теле личинок и позже высвобождаются в окружающую среду, чтобы убить других личинок жуков. Даже гроверам с небольшими садами следует учитывать Bt. потому что эти бактерии, однажды появившись, сохраняются в этом районе годами и продолжают значительно сокращать количество тех насекомых, которые заражаются им.И если Bt. часто распыляется, это может практически устранить проблему. Начните с опрыскивания, как только в саду появится что-нибудь, что можно поесть жукам, и опрыскивайте каждые 10 дней или две недели. Таким образом, у личинок не будет шанса стать взрослыми, и ваша проблема может «исчезнуть» до того, как картофельные лозы будут значительно повреждены. Bt. — это бактерии, мало чем отличающиеся от тех, которые производят йогурт. Bt. совершенно нетоксичен для людей и других животных, а также безвреден для большинства насекомых; можно сразу же съесть опрысканную им пищу.Если взрослые жуки создают слишком много проблем, Bt. не поможет, пока не наступит следующий цикл. Для взрослых садовник может использовать 5% -ный порошок ротенона или спрей Pyrethrum. Блошиные жуки также могут делать на листьях так много проколов, что сильно страдает общий урожай. Здоровье виноградных лоз во многом зависит от того, насколько блошиные жуки интересуются растением. Так что лучшая профилактика — это полное плодородие почвы. Иногда распыление удобрений, таких как рыбная эмульсия и / или жидкие водоросли, может снизить интерес блох к картофельным грядкам.Ротенон и / или пиретрум также контролируют блох. Если у вас есть проблемы с блохами, вам следует подумать о повышении плодородия почвы в следующем году.

АЛЬТЕРНАТИВНЫЕ МЕТОДЫ ПОСАДКИ

МУЛЬЧИНГ

Если ваша почва неглубокая, каменистая или содержит так много глины, что образующиеся клубни не могут ее отодвинуть, поскольку они пытаются набухнуть, или, если вы выращиваете картофель в условиях сильной летней жары, или если у вас есть проблемы с картофельной паршой в почве решением может стать мульча.Подготовьте семенное ложе как можно глубже и сделайте его плодородным, как если бы вы выращивали картофель в почве. Но вместо того, чтобы делать траншею для семян, посадите их на поверхности чуть ниже. Слегка встряхните мульчу над кроватью на глубину 6-10 дюймов. Наилучшей мульчей для использования является рыхлая зерновая солома без семян, взбитое сено без семян, листья и / или хорошо высушенные обрезки травы. По мере роста растений продолжайте добавлять рыхлую мульчу, как если бы вы окучивали растения.Обязательно держите клубни хорошо укрытыми.

Результат — превосходная борьба с сорняками, постоянная подача влаги и снижение стресса от жары. Во время сбора урожая уберите мульчу. Картофельное гнездо должно быть чистым, однородным и легко собираемым.

МЕТОД КЛЕТКИ

Выращивайте несколько растений картофеля, каждое в отдельном деревянном ящике, кроватке, бочке или проволочной клетке. Контейнер должен иметь размер около 18 × 18 дюймов у основания, около 24-30 дюймов в высоту, и его можно будет постепенно заполнять мягкой почвой или мульчей по мере роста лоз.Установите каждый контейнер на хорошо подготовленную плодородную почву. Посадите один сильный семенной лист и слегка присыпьте 4-дюймовым слоем почвы. По мере роста лозы постепенно заполняйте контейнер мягким компостом, мульчей или почвой, но всегда следите за тем, чтобы не покрывать более одной трети новообразования лозы. У некоторых сортов подземные столоны, дающие клубни картофеля, некоторое время продолжают формировать новые. В контейнерах урожайность может быть увеличена на 200-3000 процентов по сравнению с выращиванием в открытом грунте. Это отличный способ вырастить много картофеля на очень ограниченном пространстве.Мы рекомендуем делать это с желтофинскими, индийскими ямками, красными понтиаками или мальками. Однако требования к поливу будут выше, поэтому в теплую погоду чаще проверяйте клетки или контейнеры.

Картофель лучше всего хранить в темноте при температуре 36 град. до 40 град. F., при достаточно высокой влажности, чтобы они не высыхали, и при достаточной циркуляции воздуха, чтобы они могли дышать (не забывайте, они живы). Свет и / или тепло способствуют прорастанию, а также делают картофель зеленым. Но холодный картофель легко оставляет синяки, поэтому при перемещении на хранение обращайтесь с ним осторожно.Мы рекомендуем мешки из мешковины, ящики с прорезями или корзины.

Ранневесенняя посадка

Весна приходит на крайний юг (зоны 8, 9, 10), когда на севере часто бывает слишком ветрено, чтобы отправить ваши семена без высокой вероятности их замерзания при транспортировке. Чтобы надежно получить семенной картофель, заказывайте его в октябре или ноябре. Храните семена в холодильнике (инструкции на предыдущих страницах) до середины января. Затем положите семенной картофель в тепло и зажгите и проращивайте (чит) в течение 2-4 недель.Сажайте при благоприятных условиях, в период с февраля по начало марта, в зависимости от вашего местоположения. Если вы не уверены, когда сажать или какие сорта лучше всего растут в это время года, спросите у соседа, в службу поддержки.

Картофель осеннего посева

В зонах 8-10 зимовка наступает раньше всего. А если у вас есть дополнительный старый холодильник, вы можете заполнить его после сбора урожая и хранить урожай летом до осеннего урожая. Вот что надо делать. Закажите семена для доставки в сентябре следующего года.Этот недавно выкопанный семенной картофель не прорастает легко. Во-первых, охладите их; положить клубни в бумажный пакет и поставить в холодильник на 2-4 недели. Затем следуйте инструкциям по их «озеленению» или «расчленению». Вероятно, они дадут ростки через 2-4 недели. Еще один способ вызвать прорастание — положить яблоки, бананы или лук в бумажный пакет с клубнями и поместить пакет в теплую комнату (70 градусов по Фаренгейту). Газообразный этилен, выделяющийся из плодов, даст начало прорастанию. Картофель, охлажденный от месяца до шести недель, реагирует гораздо быстрее.Также можно лечить гераблиевой кислотой. Сажайте только что прорастающий картофель с октября по ноябрь. Выберите место с хорошим дренажем, где могут быть сильные зимние дожди. К январю ваш картофель может появиться. К марту лозы могут достигнуть двух футов в высоту! Конечно, погода сильно повлияет на всходы и рост. Обязательно обеспечьте защиту от мороза, когда он угрожает. Выкопайте молодой картофель после цветения. Остальное уберите, когда лозы подрумянятся. Сохраните семена в холодильнике для посадки в конце лета и осеннего сбора урожая.

Вырасти свой картофель | OSU Extension Service

Картофель — отличный выбор для домашнего сада. Они быстро появляются и быстро растут. Картофель хорошо урожайен в большинстве почв и условий выращивания и может храниться в течение длительного времени без консервирования, сушки или замораживания.

Немногие занятия садоводством могут быть столь же полезны, как раскопка холма нежного молодого картофеля на обед. Они могут быть аппетитными, если их приготовить любым способом, отдельно или в сочетании с другими продуктами.

Картофель не только вкусный, но и очень питательный. Они богаты крахмалом, но запеченный картофель среднего размера содержит от 90 до 100 калорий — чуть больше, чем яблоко, и эквивалентно половине стакана творога. Картофельный белок содержит хорошо сбалансированный набор аминокислот и является одним из лучших, содержащихся в овощах. Клубни являются хорошим источником микроэлементов и ряда витаминов, в том числе витамина С.

Хотя картофель хорошо себя чувствует в большинстве ситуаций при правильном уходе, он подвержен целому ряду вредителей и болезней.Хорошие урожаи и качество могут быть достигнуты в большинстве ситуаций, следуя приведенным здесь советам.

Выбор сорта

Выбор правильного сорта или сорта важен, поскольку сорта различаются по урожайности, кулинарным характеристикам, сроку созревания, цвету кожуры и мякоти и сроку хранения. Сорта традиционно классифицируются как белый , красный, или рыжий , в зависимости от цвета кожицы и текстуры. Повышенный интерес к новым сортам для гурманов добавил в инвентарь фиолетовый, синий, оранжевый, желтый и другие цвета.

Клубни стандартных белых и красных сортов обычно имеют округлую или продолговатую форму и имеют относительно тонкую кожицу по сравнению с красновато-коричневыми клубнями. Клубни красновато-коричневого цвета, как правило, имеют продолговатую форму, относительно темную окраску и толстую кожицу при созревании. Из-за толстой кожицы красновато-коричневые сорта менее подвержены травмам во время сбора урожая, чем красные или белые. Толстая красно-коричневая кожица обычно также устойчива к парше обыкновенной.

Сорта Gourmet доступны во многих цветовых сочетаниях и формах клубней.Домашние садоводы могут насладиться сортами, которых нет в продуктовых магазинах. Такие сорта выращивают больше из-за особых характеристик, таких как цвет и вкус, чем из-за высокой урожайности и хорошего хранения.

При выборе сорта учитывайте промежуток времени от посадки до созревания. Например, Norland может созреть за 80-90 дней, по сравнению с 120 днями и более для Russet Burbank. Раннеспелые сорта лучше подходят для «молодого» картофеля, но позднеспелые сорта лучше хранятся, поскольку они сопротивляются прорастанию и сморщиванию при хранении.

Выберите сорт, соответствующий предпочтительному способу приготовления.

В то время как ведущий сорт США, Рассет Бербанк, отлично подходит для жарки и запекания, он часто уступает Кеннебеку или Ред Понтиак для варки. Некоторые также считают запеченные клубни красновато-коричневого бербанка слишком сухими. Многие домашние садоводы предпочитают выращивать универсальный сорт, такой как Кеннебек, в то время как другие выращивают несколько сортов для конкретных целей.

Следующие разновидности подходят для приусадебных участков в Орегоне.Вы можете попробовать несколько.

Раннеспелые сорта

Норланд, Темно-красный Норланд:

Краснокожий с белой мякотью. Урожайность клубней среднего размера от низкой до средней. Форма и внешний вид клубней обычно превосходны. Самый ранний сорт, выращиваемый в настоящее время в Орегоне. Подходит для варки и жарки, годится для запекания. Отчасти устойчивы к парше обыкновенной, но менее устойчивы к краснокожим сортам. Темно-красный Норланд, отобранный из оригинального сорта, дает более темную и красочную шкуру, чем стандартный Норланд, популярность которого снижается.

Норгольд Русет:

Урожайность немного выше, чем у Норланда, но созревает немного позже. Восприимчивы к черной ножке и сердцевине клубней. Некогда ведущий раннеспелый сорт в Орегоне, Норголд был заменен на коммерческий сорт Рассет Норкотах. От среднего до хорошего для запекания, жарки во фритюре и варки. Семена могут быть в дефиците и недоступны в большинстве садовых центров.

Руссет Норкотах:

Выдающийся ранний красновато-коричневый цвет. Продолговатые клубни очень привлекательны с превосходной кожицей среднего красновато-коричневого цвета.Физиологические нарушения клубней, такие как выпуклости и полые центры, очень редки даже в очень засушливых условиях. Восприимчивы к преждевременному отмиранию от вертициллезного увядания, но очень устойчивы к парше обыкновенной. От среднего до хорошего для запекания, жарки и варки.

Белая роза:

Белый. Клубни обычно длинные, с тонкой кожицей и глубокими глазками. Хорошие урожаи. Не будет хорошо запекаться на ранней стадии, но годится для большинства других целей. Вкус и текстура обычно не такие хорошие, как у Kennebec. Чуть позже созревания, чем Норгольд.

Среднеспелые сорта

Кеннебек:

Белый. Отличный универсальный картофель. Высокие урожаи крупных клубней. При неправильном окучивании подвержен появлению парши и позеленению. Удовлетворительно варится, запекается и жарится. Отлично подходит для жарки по-французски.

Красный LaSoda:

Дает больше, чем Норланд. Клубни имеют ярко-красную кожуру, но могут быть немного шероховатой формы с глубокими глазками. Широко выращивается в приусадебных участках. От удовлетворительного до хорошего для большинства домашних целей. Восприимчив к парше.

Красный Понтиак:

От среднего до позднего. Чрезвычайно высокие урожаи крупного картофеля с глубокими глазами. Хорошее качество приготовления для большинства целей. Хороший красный запасной картофель. Обычно слишком поздно для раннего «молодого» картофеля.

Позднеспелые сорта

Рассет Бербанк:

Также известен как «Сетчатый камень», «Айдахо Бейкер» и «Рыжий». Ведущий сорт в Орегоне и США. Урожайность крупных, длинных и часто узловатых, деформированных клубней от средней до высокой. Отлично подходит для запекания и жарки, годится для варки, но имеет тенденцию терять форму и разваливаться из-за высокого содержания крахмала.Очень хорошо хранится.

Рыжий век:

Клубни гладкие, крупные и продолговатые. Подходит для запекания, варки и микроволновки. Более влажный, чем красновато-коричневый Бербанк при запекании, из-за более низкого содержания крахмала. Удовлетворительно для жарки. Устойчив к ряду заболеваний. Чрезвычайно высокий урожай привлекательных клубней.

Рейнджер Рассет:

Клубни похожи на клубни Russet Burbank, но иногда длиннее, менее подвержены выступам. Подходит для всех видов использования стола; лучшее внутреннее качество, чем у Рассет Бербанк.Не хранит так хорошо, как Рассет Бербанк.

Гурманы и деликатесы

Многие сорта картофеля выращивают из-за особых свойств, включая цвет кожуры и мякоти или необычный вкус. Такие «гурманские» сорта часто дают низкие урожаи по сравнению со стандартными сортами и могут плохо храниться.

Сорта с пурпурной кожурой:

All Blue, также называемые «Purple Marker», и Blue Cristie чаще доступны домашним садоводам, чем большинство других представителей этой категории.All Blue дает гладкие, продолговатые, поздно созревающие клубни с темно-фиолетовой кожурой и мякотью. Клубни Blue Cristie имеют пурпурную кожуру с некоторыми красно-розовыми полосами, выступающими глазками и белой мякотью. Сорт Brigus дает гладкие круглые клубни с пурпурной кожурой и светло-желтой мякотью.

Желтая кожа и мясо:

Популярные сорта в этой категории включают Юкон Голд, Желтый Финн и Бинтье. Юкон Голд дает более гладкие клубни и созревает раньше, чем два других. Желтый Финн хорошо хранится.

Красная кожа, желтая плоть:

Дезире, вероятно, самый известный и наиболее доступный сорт в этой группе. Другие включают Saginaw Gold и Iditared.

Требования к почве и плодородию

Картофель лучше всего растет на плодородных, хорошо дренированных суглинистых или песчаных почвах, но его можно выращивать практически на любой почве, если не важны высокие урожаи и гладкий внешний вид. Почвы с высоким pH (щелочным) или чрезвычайно высоким содержанием органических веществ вызывают серьезные проблемы с паршой у восприимчивых сортов, включая большинство белых и красных цветов круглой формы.

Обработка почвы

Перед посадкой обработайте почву на глубину от 6 до 8 дюймов. Посевное ложе не обязательно должно быть идеально гладким, как это требуется для мелкосеменных культур. Чрезмерная обработка почвы может привести к закупорке почвы после проливных дождей, что приведет к удушению посевного материала и смерти.

Плодородие

Растениям картофеля требуется 16 или 17 минеральных элементов (азот, фосфор, сера, кальций, магний, калий, железо, марганец, молибден, медь, бор, цинк, хлор, натрий, кобальт, ванадий и кремний) для максимальной урожайности и качества. .Однако большинство из них необходимо только в следовых количествах и в достаточном количестве содержится в большинстве почв.

Большинство коммерческих удобрений содержат только три основных элемента — азот, фосфор и калий, а иногда и четвертый — серу. По закону анализ удобрений должен отображаться на контейнере.

Удобрения обычно обозначаются тремя заметными числами, разделенными дефисом (10-20-20, 12-12-12 и т. Д.). Первое число всегда относится к азоту, второе — к фосфору, а третье — к калию.Если присутствует четвертое число, это обычно относится к сере.

Анализ удобрений означает следующее:

Содержание азота (N) всегда выражается в процентах от фактического азота.
Содержание фосфора (P) выражается в процентах от P ₂ O ₅. Умножьте число, указанное на упаковке, на 0,44, чтобы определить фактическое содержание P.
Калий (K) выражается в процентах от K ₂ O. Умножьте число, указанное на упаковке, на 0.83, чтобы получить фактическое содержание K.

Таким образом, удобрение 10-12-12 содержит:

10% азота
5,28 процента фосфора (12 процентов P2 O5 x 0,44 = 5,28 процента P)
9,96% калия (12% K2O x 0,83 = 9,96K)

Удобрения обычно вносятся во время посева или незадолго до него либо посредством радиовещания, либо с помощью полосного внесения, либо их комбинации. Многие садоводы вручную разбрасывают все количество и вносят его в верхние 3–4 дюйма почвы роторным ротором или сгребанием.

Более эффективный, но трудоемкий метод — это поместить все или часть удобрения полосой на 3 дюйма в сторону и на 1 дюйм ниже посевного материала. Комбинация разбрасывания половины удобрения и разбрасывания его полосами обычно более эффективна, чем любой метод по отдельности.

Никогда не кладите удобрения на семена или непосредственно над ними; Соль удобрения обезвоживает и повреждает или убивает части семян, а также развивает корни и побеги.

Когда растения картофеля достигают 6 дюймов в высоту, некоторые садовники вносят или вносят дополнительные удобрения в ряды.Как правило, не добавляйте более половины того количества, которое было использовано при посадке. Удобрения с боковой обработкой всегда следует засыпать почвой или поливать вскоре после внесения, чтобы предотвратить чрезмерную потерю азота в воздухе в виде аммиака.

Никогда не используйте удобрения для выращивания овощей и фруктов. Они содержат гербициды, убивающие многие культурные растения.

Требования к удобрениям для картофеля различаются в зависимости от географического региона Орегона. Например, почвы центрального и восточного Орегона обычно требуют меньше фосфора, чем почвы западного Орегона, но могут потребовать больше серы.

Нормы внесения удобрений и извести должны основываться на испытаниях почвы для достижения наилучших результатов. Тест почвы незаменим для точного определения потребности в извести и удобрениях. Испытания почвы настоятельно рекомендуются в течение первого посевного сезона и, по крайней мере, каждые два или три года после этого. Информацию о тестировании почвы можно получить в окружных отделениях расширения.

Хотя следующие рекомендации по удобрению не идеальны для всех ситуаций, они подходят для большинства приусадебных участков штата Орегон.

Полные удобрения 1: 1: 1 (примерно равные проценты N, P ₂ O ₅ и K ₂ O) или удобрения 1: 2: 2, как правило, предпочтительны, если в отчетах об испытаниях почвы не указано иное.Этим требованиям удовлетворяют такие материалы, как 10-10-10, 15-15-15 и 10-20-20. Их можно найти в большинстве дилеров по продаже удобрений и в садоводческих центрах.

Нанесите 10-10-10 из расчета примерно 7 фунтов на 100 футов ряда или 23 фунта на 1000 квадратных футов. Удобрения с более высоким или низким анализом следует вносить в скорректированных дозах, чтобы обеспечить примерно такой же уровень азота.

Например, 15-15-15, внесенные из расчета около 4,5 фунтов на 100 футов рядка или 15 фунтов на 1000 квадратных футов, обеспечат примерно тот же уровень питательных веществ, что и 10-10-10, внесенные с более высокими дозами.Любое комплексное удобрение, подобное приведенному выше, внесенное с надлежащими дозами, будет работать удовлетворительно (Таблица 1).

Таблица 1: Нормы внесения удобрений
Удобрение	на 100-футовый ряд	на 1000 кв. Футов
10-10-10	7 фунтов	23 фунта
15-15-15	4,5 фунта	15 фунтов
20-20-20	3.5 фунтов	12 фунтов

Азот обычно требует большего контроля, чем фосфор и калий, потому что он легко выщелачивается ниже корневой зоны из-за чрезмерного полива или проливных дождей. Не применяйте больше воды, чем может удержать почва на верхних 15 дюймах. Продолжительные проливные дожди до конца июля могут потребовать дополнительных внесений азота.

В некоторых почвах западного и северного и центрального Орегона мало серы, и может потребоваться до 1 фунта на 1 000 квадратных футов ежегодно.В некоторых случаях уровень магния также может быть низким. Испытания почвы особенно полезны при обнаружении нехватки этих элементов. Рекомендуемые материалы и нормы будут записаны в протоколе испытаний почвы.

Почвенные поправки

Почвенные добавки, покровные культуры, навоз и компостированные органические материалы отлично подходят для увеличения содержания органических веществ и долгосрочного плодородия почвы. Такие материалы также улучшают структуру почвы.

Тем не менее, высокие уровни не разложившихся органических веществ могут способствовать появлению парши на большинстве разновидностей картофеля с белой и красной кожицей.Поэтому не рекомендуется использование неразложившегося навоза, кроме осени. Если вы хотите использовать отстой или переработанные органические вещества в своем саду или вокруг него, вам следует знать содержание питательных веществ (NPK и т. Д.) В материале. Вы также должны знать возможные риски для здоровья.

Навоз, как правило, переоценивается как удобрение, но сильно недооценивается как почвообразователь. Например, тонна свежего коровьего навоза содержит всего около 11 фунтов азота, 3 фунта фосфорной кислоты и 10 фунтов поташа.Концентрации N, P и K в высушенном навозе могут быть в три-четыре раза выше, чем в свежем навозе.

Навоз домашней птицы и овец, как правило, примерно в два раза выше по азоту и во много раз выше по содержанию фосфорной кислоты, чем навоз крупного рогатого скота. Уровни калия примерно одинаковы для всех видов. Если количество свежего навоза не превышает 5 тонн на акр, рекомендуемые уровни удобрений изменять не следует.

Хорошие бобовые покровные культуры, вспаханные непосредственно перед посадкой, могут снизить потребность в удобрениях до 20 процентов.Однако помните, что неразложившиеся органические вещества, такие как свежий навоз или остатки покровных культур, могут вызвать серьезную инфекцию парши у восприимчивых сортов.

Хотя парша не влияет на пищевые качества или сохраняемость, неприглядные поражения кожи определенно ухудшают внешний вид клубней и могут серьезно снизить рыночную стоимость. Если проблема связана с паршой, используйте устойчивые сорта с красновато-коричневой кожицей.

Сильное известкование картофеля в большинстве случаев не рекомендуется, так как оно увеличивает pH почвы, что приводит к появлению чесотки на клубнях большинства круглых белых и красных сортов.Уровень pH должен быть от 5,2 до 5,8, слабокислый, если проблема была в парше. В противном случае он должен быть около 6,5, так как другие овощи лучше всего подходят при pH от 6,5 до 6,8. Сорта картофеля с красноватой кожурой, особенно Рассет Бербанк, обладают высокой устойчивостью к парше.

Обрезка и обработка семян

По возможности сажайте только сертифицированный семенной картофель. Такие семена были проверены профессионалами и признаны относительно свободными от болезней и других проблем, таких как химические вещества, препятствующие прорастанию.Из здоровых семенных клубней получаются здоровые растения и хорошие урожаи. Большинство садовых центров хранят сертифицированные семена нескольких распространенных сортов, но сертифицированные семена могут быть недоступны для второстепенных сортов, кроме как через компании, занимающиеся доставкой по почте.

Очевидно, что несертифицированные семена будут менее продуктивными, чем сертифицированные запасы, и, как правило, потребуют усиления борьбы с болезнями и насекомыми в течение сезона. Избегайте использования выращенного в домашних условиях картофеля для посадки, поскольку он, вероятно, сильно заражен вирусами, которые могут резко снизить урожайность и качество нового урожая.Картофель в большинстве супермаркетов бесполезен для посевного материала, потому что он был обработан химическими веществами, которые постоянно препятствуют прорастанию.

В некоторых случаях может потребоваться использование несертифицированных семян. Если необходимо использовать несертифицированные семена, особенно семена из продуктовых магазинов и других сомнительных источников, определите, прорастут ли клубни, подержав их при комнатной температуре в темном, влажном, хорошо проветриваемом помещении до 2 недель перед посадкой. Если ростки начинают сильно удлиняться, из клубней, вероятно, вырастут растения в саду.

Крупные семенные клубни разрезать на несколько частей. Идеальный посевной материал имеет блочную форму, имеет как можно меньше поверхностей среза, весит от 1 до 2 унций (немного больше мяча для гольфа) и имеет два или более «глазка» или бутонов. При правильном срезании из 10 фунтов семенного картофеля будет получено около 100 кусочков семян, которых достаточно, чтобы засеять около 100 футов ряда. 100-футовый ряд должен дать от 200 до 400 фунтов пригодного к употреблению картофеля, если урожаю дать возможность полностью созреть.

Термин «глазок» произошел от того факта, что клубень картофеля представляет собой модифицированный подземный стебель и имеет рудиментарные рубцы на листьях под каждой почкой.Эти шрамы имеют форму полумесяца, напоминающие человеческие брови; поэтому связанные бутоны стали называть глазами.

Сажайте в теплую (выше 45 ° F) влажную почву, если возможно, сразу после скашивания. Если посадку необходимо отложить из-за холодной или влажной почвы, подержите семена при комнатной температуре в течение 4 или 5 дней, чтобы ускорить заживление срезанных поверхностей. В течение этого периода заживления семена следует держать при высокой влажности и достаточной вентиляции.

Закрытая, но не запечатанная картонная коробка с несколькими вентиляционными отверстиями обеспечивает хорошие условия для заживления.Не складывайте срезанные семенные части глубиной более 6 дюймов. Никогда не храните кусочки семян или клубни в герметичных контейнерах. Некоторые ростки нормальны и желательны для быстрого прорастания через почву, но ростки не должны быть настолько длинными, чтобы они обламывались во время посадки.

При ранней посадке или в сомнительных условиях рассмотрите возможность обработки семенных частей рекомендованным фунгицидом, чтобы уменьшить гниение. Популярный метод среди домашних садоводов — положить свежесрезанные семена и небольшое количество фунгицидной пыли в закрытый пластиковый пакет и энергично его встряхнуть.

Обработку следует проводить на открытом воздухе или в хорошо вентилируемом помещении, поскольку фунгицидная пыль может раздражать кожу, нос и горло. Обязательно используйте резиновые перчатки, респиратор и защиту для глаз. Всегда читайте и внимательно следуйте инструкциям на этикетке при использовании любого сельскохозяйственного химиката.

Посадка

Картофель можно сажать с марта до середины июня, но большинство садоводов предпочитают май. Из-за влажной погоды садоводы западного Орегона обычно не сажают растения раньше конца апреля или начала мая.

Ранняя посадка и использование ранних сортов позволит получить ранний урожай, но также может привести к пропаданию некоторых растений из-за гниения семян. Подумайте о том, чтобы сажать несколько холмов пораньше для «нового» кипящего картофеля и позже для осенне-зимнего хранения. Поздние и позднеспелые сорта обычно хранятся лучше, чем раннеспелые и раннеспелые.

Разместите ряды на расстоянии около 3 футов друг от друга для облегчения культивации и окучивания. Разместите куски семян на расстоянии 10–12 дюймов друг от друга в бороздах и засыпьте примерно 4 дюймами почвы.Более глубокое покрытие допустимо на сухих или песчаных почвах в восточном Орегоне, но убедитесь, что оно не покрывает глубину более 4 дюймов на тяжелых глинистых почвах или во влажных условиях.

Кроме того, убедитесь, что посаженные ряды слегка насыпаны в западном Орегоне, чтобы вода не стояла в рядах и не затопляла семена и развивающиеся растения.

Если вы предпочитаете более крупные клубни, рассмотрите возможность увеличения междурядий до 15 дюймов или около того. И наоборот, если клубни были слишком большими, сажайте семена ближе друг к другу.Расстояние между семенами 6 дюймов или меньше — не редкость. Размер клубней также можно контролировать путем отбора сортов.

Возделывание и окучивание

Борьба с сорняками необходима для получения наилучших урожаев и качества. Самый практичный метод борьбы с сорняками в домашнем саду — это механические средства — рыхлитель или лущение. Никакие химические гербициды не маркируются для всех культур, обычно выращиваемых в домашнем саду. Механическое культивирование также разрушает почвенные корки и увеличивает доступ кислорода к корням.Чтобы уменьшить количество комьев, избегайте культивирования на влажной почве. Позднюю культивацию следует проводить неглубоко и подальше от рядков, чтобы не повредить корни и клубни картофеля.

Клубни картофеля становятся зелеными на солнце. Зеленый цвет — хлорофилл и не ядовит. Однако уровень соланина, ядовитого алкалоида, увеличивается вместе с хлорофиллом. Таким образом, зеленый картофель может быть токсичным, если его есть в количествах, намного превышающих нормальное потребление. Многие другие пищевые культуры также содержат алкалоиды или другие токсины, которые также могут нанести вред при чрезмерном употреблении.

Чтобы предотвратить озеленение, держите клубни прикрытыми, периодически «окучивая» или насыпая землю вокруг основания растений. Избегайте прикрытия листьев. Поскольку окучивание также уничтожает мелкие сорняки в ряду, большинство садоводов предпочитают формировать холмы постепенно, добавляя небольшое количество почвы каждый раз, когда обрабатывается посадка.

Прекратите культивирование и окучивание вскоре после цветения, чтобы избежать повреждения корней. К тому времени холмы должны быть примерно 8 дюймов в высоту и от 10 до 12 дюймов в ширину.

Полив

Поливайте картофель в полдень, чтобы листва высохла до наступления темноты.Из-за росы и высокой относительной влажности в ночное время и рано утром, особенно в западном Орегоне, листья могут оставаться влажными и очень восприимчивыми к заражению фитофторозом и другими грибковыми и бактериальными заболеваниями.

Картофелю требуется до 2 дюймов воды в неделю в зависимости от времени года и погодных условий. Жаркие, засушливые условия и сильный рост увеличивают потребность в воде. Таким образом, требования к влажности наиболее высоки в середине сезона и, как правило, намного ниже в начале и в конце сезона.

Не поливать до появления всходов без крайней необходимости. Влажные почвы могут усугубить гниение семенного материала. Начните полив вскоре после появления всходов и держите почву влажной, но не затопленной. Поливайте только тогда, когда и столько, сколько нужно урожаю. Равномерное и достаточное увлажнение почвы способствует максимальному урожаю и качеству. В конце сезона сокращайте полив. Прекратите полив, когда лозы начнут отмирать или за неделю или две до последнего урожая для зимнего хранения.

Текстура почвы не влияет на потребности сельскохозяйственных культур в воде, но сильно влияет на количество воды, которое можно применить за один полив.Например, многие песчаные почвы содержат менее 1 дюйма доступной воды на фут почвы, в то время как более тяжелые илистые глинистые почвы могут удерживать 2 дюйма или более.

Корни картофеля обычно не проникают в почву более чем на 18 дюймов, а 90 процентов или более корней обычно ограничиваются верхним основанием. Следовательно, если культуре требуется 2 дюйма воды в данную неделю, вы часто можете удовлетворить потребности культуры с помощью одного еженедельного применения 2 или 3 дюймов на илистых суглинках. Однако вам понадобятся два или три 1-дюймовых аппликации с интервалом в 2 или 3 дня на песке.

При поливе старайтесь вносить столько влаги, сколько почва может удерживать в верхних 15 дюймах. Более высокие нормы внесения не только сточные воды, но также вымывают большую часть азота и других питательных веществ ниже корневой зоны — и, в конечном итоге, в ручьи и реки, что оказывает неблагоприятное воздействие на окружающую среду.

И наоборот, избегайте частых легких внесений, которые могут увлажнить поверхность почвы, но оставят большую часть корней сухими. При использовании разбрызгивателей контролируйте норму внесения, размещая жестяные банки с открытым верхом по всей территории посадки.Выключите разбрызгиватели, когда в банках наберется необходимая глубина или когда выкованные лопатой отверстия покажут хорошую влажность, по крайней мере, до 12 дюймов.

Методы полива, описанные выше, в целом подходят для всех огородных огородов.

Заготовка и хранение

Клубни можно собирать для немедленного использования, как только они станут достаточно большими. Например, Norland или Russet Norkotah дает небольшой незрелый или «молодой» картофель для приготовления с горохом или фасолью в течение 50 дней после посадки.Не упустите возможность собрать урожай и полакомиться молодым картофелем примерно в то время, когда растения начинают цвести.

Не пытайтесь хранить незрелый картофель дольше нескольких дней. Картофель для хранения не следует выкапывать раньше, чем через 2 недели после того, как лозы умерли от мороза или старости или были срезаны и удалены. Это позволяет кожуре клубня стать более жесткой и противостоять порезам и синякам во время сбора урожая. Сбор урожая на хранение в большинстве районов обычно начинается не раньше начала октября. Садоводы Западного Орегона должны собирать урожай до того, как начнутся осенние дожди.

Во избежание излишка грязи и почвы на клубнях, копайте только тогда, когда почва относительно сухая. Не мойте картофель перед хранением, так как влажный картофель легко гниет. Никогда не храните картофель с гнилью или порезанный.

Картофель следует хранить в прохладном, темном, хорошо проветриваемом помещении, где нет опасности замерзания. Температура около 40 ° F лучше всего подходит для длительного хранения. Подвал для корнеплодов или подобное место обычно обеспечивает очень подходящие условия для хранения картофеля. Не используйте пластиковые пакеты или герметичные контейнеры, так как клубни могут задохнуться.Помните, что свет при хранении заставляет клубни образовывать хлорофилл и становиться зелеными.

Картофель, хранящийся при температуре ниже 40 ° F, может стать сладковатым, так как крахмал клубней превращается в сахара, в первую очередь глюкозу и сахарозу. Сладкие клубни дают картофель темного цвета и неприятный привкус. Нагревание картофеля до комнатной температуры в течение нескольких дней перед употреблением обычно решает проблему.

Сморщивание и прорастание увеличивается при температуре хранения выше 50 ° F. Чтобы уменьшить сморщивание, храните картофель во влажном, но не влажном месте.Время от времени срезание ростков также снижает потерю воды и сморщивание.

Борьба с вредителями и болезнями

Хотя химические вещества, используемые в домашнем саду, относительно безопасны для человека, все пестициды потенциально опасны, особенно при неправильном использовании. Всегда используйте их с осторожностью, строго в соответствии с указаниями на этикетке и только при необходимости. Применяйте и храните химические вещества в недоступном для детей месте. Прочтите и точно следуйте инструкциям, напечатанным на этикетках производителя. Не применяйте пестициды ближе к сбору урожая, чем рекомендовано на этикетке.

Многие материалы, рекомендованные авторитетными поставщиками, эффективно борются с насекомыми и болезнями картофеля. Например, большинство инсектицидов универсальны и предназначены для борьбы с несколькими видами.

Поскольку регистрации пестицидов часто меняются, что влияет на доступность пестицидов и меняет допустимую практику, в данной публикации не даются конкретные рекомендации по пестицидам.

Текущие рекомендации см. В Справочнике по борьбе с болезнями растений северо-западного Тихоокеанского региона и Справочнике по борьбе с насекомыми, которые ежегодно публикуются и пересматриваются Службой распространения знаний Университета штата Орегон, Университета штата Вашингтон и Университета Айдахо.Кроме того, инструкции по использованию пестицидов представлены на этикетках контейнеров с пестицидами и в другой литературе, предоставляемой производителями.

Инсектицидное мыло становится все более популярным для небольших насаждений. Мыло относительно безопасно для работы и эффективно для большинства насекомых при регулярном использовании в соответствии с рекомендациями. Мыльный раствор должен контактировать с насекомыми напрямую.

Контроль заболеваний

Борьба с такими насекомыми, как тли, проволочники и личинки блох-жуков, уменьшит проблемы с болезнями.

Болезни, передаваемые через семена:

Наиболее серьезные болезни картофеля переносятся семенными клубнями. Многие из них, особенно вирусы, можно предотвратить или уменьшить с помощью сертифицированных семян.

Не сажайте семенной картофель с признаками гниения. Разлагающиеся части семян содержат грибки и / или бактерии, которые могут быстро уничтожить части семян и развивающиеся растения. Гниющие семенные части также могут вызвать вредные заболевания, такие как фитофтороз и кольцевую бактериальную гниль, которые могут нанести вред всему посеву.Если почвенные условия не подходят для быстрого заживления и появления всходов (выше 45 ° F, влажный, но не мокрый), дайте срезанным семенам заживать в течение нескольких дней перед посадкой.

Ранняя и фитофтороз:

В Орегоне встречаются как фитофтороз, так и фитофтороз. Обе болезни вызывают появление темных мертвых пятен на листьях. Ранние пятна часто выглядят как «мишень в яблочко» при внимательном рассмотрении, и болезнь часто называют «целевым пятном». При фитофторозе, напротив, часто видны белые плесневые наросты по краям, особенно на нижней стороне листьев, ранним утром или в сырую погоду.

В то время как фитофтороз — это в первую очередь проблема листьев, фитофтороз может вызвать серьезную гниль клубней при хранении. Фитофтороз стал причиной голода в Ирландии в середине 1840-х годов, в результате которого погибло более миллиона человек. Не храните клубни, пораженные фитофторозом, и никогда не используйте их на семена.

Поскольку фитофтороз предпочитает прохладные и влажные условия, он обычно наиболее серьезен в западном Орегоне, особенно в долине Уилламетт во влажную прохладную погоду в конце августа и сентябре.

Как с ранней, так и с фитофторозом можно бороться еженедельным опрыскиванием или опудриванием любым из рекомендованных фунгицидов.Для достижения наилучших результатов следуйте инструкциям на этикетке.

Некоторые материалы нельзя применять в течение 14 дней после сбора урожая. Дополнительную информацию о распылении можно получить в окружных офисах и садовых центрах.

Почвенные болезни:

Избегайте выращивания картофеля на одном и том же участке сада год за годом, так как это вызывает накопление болезней, передаваемых через почву, включая вертициллезное увядание и паршу. Помидоры, клубника и баклажаны также подвержены увяданию и не должны предшествовать или следовать за картофелем в последовательности выращивания.

Листья растений, пораженных вертициллезом, увядают снизу вверх примерно во время цветения. Увядшая листва становится желтой, а затем коричневой, и сильно зараженные растения быстро погибают.

Картофельная парша обыкновенная сначала проявляется в виде мельчайших красновато-коричневых пятен вокруг дыхательных пор (чечевиц) в небольших клубнях. Поражения становятся больше и темнее, образуя круглые покрытые струпьями участки, которые могут быть изолированы или слиться с образованием больших пробковых масс. Хотя парша не влияет на качество продуктов питания, сильно пораженные клубни неликвидны.Большинство красновато-коричневых сортов устойчивы к парше.

Вирусов:

Вирусы можно контролировать, используя сертифицированные семена, которые относительно свободны от вирусов, а также борьбу с тлей. Тля, особенно зеленая персиковая тля, во время кормления распространяет несколько вирусов (например, вирус Y картофеля, вирус скручивания листьев картофеля) с растения на растение.

Однократное кормление пораженным скрученными листьями растениями картофеля может привести к тому, что зеленая персиковая тля станет переносчиком на всю оставшуюся жизнь и сможет заразить все растения, которыми она питается.Следовательно, для борьбы со многими вирусами картофеля очень важна хорошая борьба с тлей. Некоторые вирусы (например, PVX и вироид веретеновидных клубней картофеля) передаются через сок и могут передаваться с растения на растение через одежду или оборудование.

В отличие от грибковых и бактериальных заболеваний, которые обычно вызывают явные поражения и разрушение, внешние симптомы вирусов обычно ограничиваются задержкой роста и деформацией растений, а также потерей урожая и качества. Вирус скручивания листьев картофеля (PLRV), например, вызывает скручивание листьев и замедление роста растений, а иногда и желтый цвет.Вирусы мозаики, такие как вирус картофеля Y (PVY) и вирус картофеля X (PVX), вызывают характерные светлые и темные узоры на листьях. Определенные комбинации вирусов мозаики (PVX плюс PVY) приводят к тому, что растения сильно деформируются, теряют листья и иногда в конечном итоге умирают.

Поскольку вирусы легко распространяются по всему участку, вам следует удалить и выбросить подозрительные растения как можно раньше.

Борьба с насекомыми

Другие насекомые, кроме перечисленных ниже, могут поражать картофель.Обратитесь к представителю вашего округа или другому эксперту за дополнительной информацией о насекомых и борьбе с ними.

Многие инсектициды чрезвычайно токсичны для пчел. Попробуйте опрыскивать рано или поздно днем, когда пчелы менее активны.

Взыскательный садовник заметит, что один или два инсектицида, используемые по мере необходимости, уничтожат большинство перечисленных насекомых.

Инсектицидное мыло при правильном использовании эффективно против большинства насекомых. Некоторые садоводы также успешно использовали домашнее мыло для борьбы с насекомыми.Однако результаты были неоднозначными. Чтобы мыльные растворы были эффективными, они должны вступать в прямой контакт с насекомыми.

Некоторые виды мыла могут вызвать повреждение растений при использовании в высоких концентрациях и / или при слишком долгом нахождении на листьях. Поскольку мыло эффективно только в растворе, при необходимости сухие остатки можно смыть, чтобы уменьшить повреждение растений. Покрытия из сетки также могут предотвратить травмы насекомых, но они дороги и неудобны в использовании, особенно при окучивании и культивации.

Блошиных жуков:

Два вида блох-блох, картофельная блошка и блоха клубнелая, нападают на картофель в Орегоне.Взрослые блошки — блестящие темные жуки длиной около 1⁄16 дюйма. Они опираются на верхушки листьев и прыгают, когда их потревожат, как блохи. Повреждения, нанесенные взрослыми особями, незначительны и состоят из небольших круглых отверстий в листьях размером чуть больше грифеля карандаша.

В долине Уилламетт значительный ущерб может быть нанесен личинками клубневой блошки, питающейся клубнями. На поврежденных клубнях видны прыщики на коже и коричневые питательные туннели диаметром от 1⁄32 дюйма до 1⁄2 дюйма глубиной в мякоти.Лучше всего контролировать личинок, убивая взрослых особей с помощью рекомендованных спреев, прежде чем они откладывают яйца у основания растений. Клубневые блошки обычно не играют особой роли в центральном и восточном Орегоне.

С блохами можно бороться путем опрыскивания или опудривания различными инсектицидами. Начинайте обработку, когда две трети растений всходят, и продолжайте в течение всего сезона при обнаружении новых повреждений листьев. Имейте в виду, что инсектициды, которые борются с блохами, но не убивают тлю, на самом деле могут увеличить популяции тли, уничтожая полезных насекомых, таких как божьи коровки, которые питаются тлей.

Тли:

Тля — это маленькие насекомые с мягким телом, длиной около 1⁄16 дюйма. Они бывают разных цветов и могут иметь крылья, а могут и не иметь. Тля питается так же, как комары, вставляя стилеты в растения и высасывая сок. Обычно они питаются и собираются на нижней стороне листьев и верхушках побегов. Виноградная лоза может покрыться густой липкой «медовой росой», выделяемой тлей. Тля повреждает растения, распространяя вирусы, и, если они присутствуют в больших количествах, непосредственно ослабляет или убивает растения путем удаления сока.

Многие инсектициды борются с тлей. Необходимо более одного применения в течение сезона. Инсектицидное мыло также помогает бороться с тлей при регулярном использовании.

Проволочники:

Проволочники — гладкие, коричневатые, тонкие, твердотельные черви длиной до 11 ⁄2 дюйма. Они живут в почве. Тело сегментированное, ближе к передней части расположены три пары ног. Весной проволочники протыкают куски семян, а затем туннелируют в клубни или выедают глубокие воронкообразные отверстия. В раны часто попадают гнилостные организмы (грибки и бактерии).Проволочники могут быть очень серьезными в одних садах и практически отсутствовать в других.

Меченые гранулированные инсектициды, внесенные в почву в соответствии с указаниями на этикетке, обычно используются для борьбы с проволочниками и другими насекомыми, такими как симфилы. Чередование культур или перемещение всего сада может помочь в борьбе с почвенными насекомыми.

Колорадские жуки:

Этот жук иногда беспокоит в центральном и восточном Орегоне, но не в долине Уилламетт или в бассейне Кламат.Взрослые особи около 1⁄2 дюйма в длину, беловато-желтые с черными полосами и крепкие. Мягкие личинки обычно имеют медный цвет. И взрослые особи, и личинки грызут листья.

С картофельными жуками можно бороться с помощью различных инсектицидов, как указано на этикетках. Ручной сбор взрослых жуков и яичных масс с растений эффективен, но не очень практичен в больших садах. Инсектицидное мыло или сетчатые покрытия, вероятно, подойдут.