Опунция бергера: Опунция Бергера — купить в Красноярске. Горшечные растения и комнатные цветы на интернет-аукционе Au.ru

Кактус опунция уход и фото разновидностей

Этот кактус очень популярен среди цветоводов. И не зря! Эффектная внешность выгодно выделяет его среди сородичей, а неприхотливость делает подходящим для начинающих кактусоводов. Если у вас еще нет «ушастого кактуса», непременно приобретите его, но прежде, изучите все особенности. Кактус опунция уход и фото разновидностей вы найдете в этом материале.

Семейство: кактусовых. Цветение: регулярно. Выращивание: простое.

Содержание:
✿ Кактус опунция (виды, фото)
✿ Правила ухода
✿ Проблемы в выращивании?

Опунция – кактус с «ушками»

Родиной опунции считаются глинистые мексиканские пустыни. Древняя легенда ацтеков гласит, что нынешний Мехико – столица страны, был образован на месте, где росла огромная опунция, на которой сидел орел, поедающий змею. Именно эта сцена из легенды запечатлена на гербе города. Виды пустынных «колючек».

Опунция от природы наделена серьезными средствами «самообороны»: кроме крупных заметных колючек на побегах присутствуют мельчайшие практически не видимые с первого взгляда глохидии – колючки с зазубринами на конце.

Интересно
Опунция в Мексике нашла широкое применение! Аборигены используют ее в пищу. Молодые побеги жарят, маринуют, а сладкие плоды очищают от глохидий и задействуют в приготовлении десертных блюд. На острове Мальта плоды являются основой национального напитка – ликера под названием Ambrosia Bajtra.

Цветки появляются из колючих бутонов и отличаются не только цветом, но и размером. К сожалению, цветущие в дикой среде, в домашних условиях они редко радуют цветением. Это связано с тем, что бутоны появляются в основном на взрослых и довольно крупных экземплярах. Однако похожие на «лепешки», побеги делают кактус опунция и без того необычным! В семействе кактусовых это очень многочисленный вид, в него входят более 190 разновидностей!

Опунция Бергера (Opuntia bergeriana) – древовидная разновидность, вырастающая более метра в высоту и цветущая красными цветками.

о. bergeriana

Розовоцветковая опунция (Opuntia rhodantha) поражает красотой ярко-розовых цветков. Эта разновидность зимостойкая, поэтому встречается также в Северной Америке.

о. rhodantha

Опунция могучая (Opuntia robusta) оправдывает свое название, ведь диаметр ее побегов может варьироваться от 30 до 50 см.

о. robusta

Опунция золотая, или мелковолосистая (Opuntia microdasys) – популярный вид в комнатном цветоводстве, отличается мелкими иголками и волосками, которые могут быть разного цвета.

о. microdasys

Беловолосая опунция (Opuntia leucotricha) – один из съедобных видов. Побеги усеяны белыми щетинками, цветки обычно желтого цвета, а белые плоды используются в пищу.

о. leucotricha

Опунция главная (Opuntia basilaris) помимо необычного названия может похвастаться красноватым оттенком побегов и яркими красными, или карминными цветками. На основе этого вида выведено множество мини-разновидностей для комнатного цветоводства.

о. basilaris

Опунция Шера (Opuntia scheerii), пожалуй, одна из самых красивых в роде. Ровные побеги покрыты изогнутыми колючками, цветки гармонируют с оливковым цветом побегов.

о. scheerii

Опунция опушенная (Opuntia tomentosa) часто используется в качестве подвоя (основы для привитого кактуса). Редкие колючки и мягкое опушение заметно отличают ее от других видов.

о. tomentosa

Опунция артикулата (Opuntia articulatus) очень оригинальна благодаря необычным по форме побегам и огромным белым колючкам. Вырастает всего до 30 см высотой.

о. articulatus

Опунция субулата (Opuntia subulata) еще более необычна по форме. В комнатном цветоводстве ценится за декоративность побегов и колючек.

о. subulata

Кактус также выращивают в промышленных целях для получения красителя кармина, источником которого являются ярко-алые плоды некоторых видов. Кроме того опунция применяется в медицине, полезные свойства сока кактуса делают его отличным антисептиком.

Правила ухода

Вырастить этот кактус под силу даже новичкам. Однако многое зависит от первоначальных условий содержания, они определяют декоративность растения. Что важно знать, расскажет сайт flowery-blog.ru.

Температура и освещение

Опунция не боится прямых солнечных лучей, поэтому ее можно «поселить» на южном окне. Недостаток солнца сильно сказывается на внешности «ушастика»: побеги вытягиваются, а окраска бледнеет. Обычно в опоре нуждаются именно лишенные света экземпляры!

Кактус опунция очень вынослив к температурным перепадам: летом легко переносит жару до 40 градусов, а зимует при температуре 5-10 градусов. При этом некоторые морозостойкие разновидности могут провести зиму в открытом грунте, под снегом при температуре до -20.

Есть ли период покоя у опунции?
Считается, что добиться цветения можно именно с помощью прохладной зимовки (октябрь-март). В прохладных условиях полив должен быть минимальным, не чаще 1 раз в месяц. Но солнечный свет нужен растению круглый год! Зимой воссоздать необходимый уровень освещения помогут лампы искусственного света. Фитолампы для растений: какие выбрать. Если ваша подопечная выпустила бутоны, избегайте любых перемен в уходе и не передвигайте горшок!

Полив и влажность

Кактус опунция легко воспринимает недостаток влаги, в то время как ее избыток может стать критичным. В любой сезон все зависит от условий, в которых содержится кактус: чем ниже температура, тем реже полив. Желательно «поить» опунцию после полного высыхания субстрата. Правила полива кактусов. К влажности воздуха она равнодушна, но периодически с помощью распылителя необходимо смывать пыль с побегов.

Удобрения и подкормки

Подкармливать кактус опунция необходимо только в период активного роста, обычно это апрель-сентябрь. Каждый второй полив сопровождайте подкормкой. Для этих целей подойдут комплексные минеральные удобрения, или смеси для кактусов и суккулентов. Влияние микроэлементов на растения.

Экземпляры моложе 3 лет удобрять не советуют, у них еще слишком слабая корневая система, чтобы воспринимать подкормки. Считается, что сбалансированная минеральная смесь для кактусов должна содержать минимальные пропорции азота, который провоцирует активный рост, что может привести к деформации.

Размножение и пересадка

Оценить необходимость пересадки можно по размеру кроны: если она превосходит размер горшка, корневая система тоже требует свободного пространства. Кактус опунция, отлично растет в широких горшках-цилиндрах, «тюльпанах», или приземистых плошках. Как выбрать цветочный горшок.

В качестве субстрата подойдет плотная, но воздухопроницаемая смесь. Покупной грунт для кактусов в чистом виде не годится, его можно использовать как компонент для смеси из листовой земли, глинистой земли и песка в пропорции 1:2:1:1. В почвосмеси могут присутствовать вермикулит (вместо песка), древесный уголь (для обеззараживания грунта), мелкий гравий, или щебень (для улучшения структуры почвы). Грунт для цветов — изучаем состав. Поверхность грунта можно выложить мелким керамзитом, или гравием. Это минимизирует контакт побегов с водой при поливе.

Кактус опунция можно размножать семенами и черенками. Для черенкования весной выбирают сформировавшиеся верхушечные побеги, осторожно их обрезают в самом узком месте соединения, срезы присыпают древесным углем. Затем дают немного подсохнуть на воздухе и сажают во влажный песок, или смесь торфа и песка, слегка заглубив. Первое время можно подвязать малыша к колышку, обеспечить ему солнечное местоположение и периодически увлажнять грунт из брызгалки.

Оформление кроны
В декоративных целях можно прищипывать побеги, которые нарушают внешний вид. Из них также можно вырастить новый кактус! Обрезку, пересадку и размножение производят по весне – с марта по июль.

Аналогичные условия требуются для выращивания из семян. Их сажают в легкую смесь, слегка увлажняют из опрыскивателя, помещают на светлый подоконник, создают тепличку, накрывая прозрачной пленкой. Предварительно семена лучше замочить в теплой воде для улучшения всхожести! Когда ростки окрепнут, их можно сажать в индивидуальные горшочки. Но не спешите выставлять молодняк на солнце, он уязвим и может обжечься, на первых порах подойдет рассеянный свет.

Проблемы в выращивании?

Опунция, уход за которой не представляет труда, подойдет даже новичкам! Но иногда кактус может подавать «сигналы бедствия», их нужно вовремя распознать.

• Если на опунции пятна…

Коричневые и желтые мягкие пятна – симптом гниения. Обычно при переливе пятна локализуются у основания ствола, если они мелкие и рассредоточены вдоль побегов, вероятно, причиной является грибковое или бактериальное заболевание. «Растительные» болезни: признаки и фото. Если налицо перелив, то необходимо осмотреть корни, удалить мягкие и темные, затем зачистить мягкие места на самом кактусе и замазать их древесным углем, чтобы процесс не распространялся на здоровые ткани. После посадить пациента в сухой грунт и не поливать несколько дней. А еще лучше укоренить опунцию заново, срезав здоровый неповрежденный побег.

Частые сухие пятна и коричневые точки выдают присутствие вредителей. Вредители: фото и признаки. Даже изгнав непрошенных гостей, вы не избавитесь от уже существующих пятен, но сможете избежать появления новых. Причина единичных пятен, скорее всего — механическая травма. В этом случае сделать ничего нельзя, нужно лишь оберегать кактус опунцию от повреждений.

• Если основание ствола покрывается коркой…

Этот процесс называется опробкование, он происходит у большинства кактусов во взрослом возрасте и считается нормой. Но в этот случае место опробкования должно быть твердым наощупь, если оно мягкое, то смотрите пункт выше, возможен перелив.

• Если опунция вытянулась…

С этой довольно распространенной проблемой сталкиваются цветоводы, чьи подопечные лишены полноценного освещения. При недостатке солнца в теплом помещении кактус продолжает расти, но в процессе роста деформируется в поисках света, побеги вытягиваются, теряют форму, могут утратить природную яркость окраса. Если цветок сильно деформирован, проще укоренить верхушечный побег заново (как это сделать, читайте выше), в противном случае достаточно просто переставить его на солнечное место.

Кактус опунция слывет неприхотливым и является одним из самых экзотичных в семействе колючек. Как его вырастить теперь знаете и Вы.

Поддержите наш сайт, поделитесь ссылкой в соцсетях. Спасибо!

Раз в месяц мы отправляем дайджест с самыми популярными статьями.

✿ ПОДАРОК ✿

Каждому подписчику: книга

«Уроки садового дизайна».

 

Ваш email:*

Подписаться

Пчёлы на цветках кактуса Опунции Бергера: фотографии

Увидеть как трудятся медоносные пчёлы на цветках кактуса Опунции Бергера можно только там, где сей кактус и растёт. Пчёлы и кактус, что на фотографиях в этой статье — «живут» почти на морском побережье в посёлке Авсаллар, что в Турецкой Республике.

Начиналось всё как обычно — пчёлы на цветках, фотоохота, поиск названия растения… Поначалу казалось, что это какой-то обычный кактус, название (точный вид) можно легко найти. Собственно, род растения нашёлся легко, а вот сам вид немного смутил…

Итак, Опунция Бергера (Opuntia bergeriana) — вид растений рода Опунция, семейства Кактусовые (Cactaceae). По размерам правильнее сказать, что это куст. Названием сей колючий медонос (или пыльценос) обязан немецкому ботанику Альвину Бергеру. Общий вид растения на фото:

Вообще, растения рода Опунция (а их почти пара сотен) изначально были распространены на Американском континенте, откуда были переселены в тёплые регионы земного шара. На берега Средиземного моря в том числе. Тут вспоминается, клён американский, который тоже был завезён с Америки в Европу и Азию.

В отличие от клёна ясенелистного распространение кактусов в нашей широте не то что маловероятно, это просто не возможно. Зимой они попросту все помёрзнут))) Но пчёлам Поволжья хватает и местных колючих растений — чертополох колючий, чертополох курчавый, бодяк обыкновенный, чертополох Тёрмера и другие.

Но, в отличии от российских колючих медоносов, плоды Опунции можно употреблять в пищу. Вот уж очень хочется попробовать их на вкус, на что интересно похоже? Всё же пищевая ценность данного кактуса много выше его значения для пчеловодства. Где-то даже и алкогольные напитки готовят на основе плодов. Например, ликёр «Ambrosia Bajtra Liqueur» на Мальте.

Что же собирают пчёлы на цветках кактуса Опунции Бергера? Нектар или пыльцу? Судя по обножкам на ножках и тому как разбросана цветочная пыльца по красным лепесткам цветка — собирают они всё же пыльцу. На фото видно, что пыльцевые зёрна достаточно крупные.

Ранее была статья в блоге про посещение пчёлами жёлтого мака (статья в тему — «Пчела на цветке мачка жёлтого»). Автору блога удалось наблюдать полосатых тружениц и на других «турецких» медоносах и пыльценосах. По мере возможности будут опубликованы и другие фотографии.

Основные медоносы Турции конечно не скажу, надо гуглить. Бывают меда как и с дикорастущих растений, так и с сельскохозяйственных культур. Если говорить о сортах, то это могут быть цитрусовый мёд, тимьяновый мёд (чабрец), каштановый и другие. И несомненно, турецкое разнотравье. Стоит упомянуть и падевый мёд, так называемый «сосновый мёд». Доля Турции в производстве такого мёда в мире достигает 90%!

особенности рода, как выращивать, виды

Кактус Опунция (Opuntia) — самый распространенный из всех родов семейства кактусовых. Разновидности рода встречается в природе по всей Северной и Южной Америке. Однако вследствие деятельности человека этот вид теперь можно найти по всему миру, где он стал натурализованным до такой степени, что его часто классифицируют как ядовитый сорняк. Больше информации об этом колючем растении – в нашей статье.

Содержание статьи

Описание кактусов рода Опунция

Суккулентное растение Опунция, представляет собой большой род из 180 видов кактусов семейства Cactaceae (Кактусовые), произрастающих в американском континенте. Опунция встречается от реки Пис на западе Канады почти до оконечности Южной Америки. В Северном полушарии разновидность Опунция ломкая (Opuntia fragilis) является одним из самых северных видов кактусов. На западе его еще называют кактус Paddle или Nopal.

Большинство видов Опунций — это прямостоячие или раскидистые кактусы, от небольших низкорослых кустарников до древовидных образцов, достигающих 5 метров в высоту. Опунция растет в засушливых и полузасушливых районах, ее можно найти на песчаных прибрежных пляжах, в песчаных прериях, скалистых склонах холмов. Хотя они любят солнце и хорошо себя чувствуют жарком климате, Опунция является одной из наиболее холодостойких видов низинных кактусов. Некоторые разновидности опунции, могут выдерживать низкие температуры до -10 °C.

Opuntia легко узнать по их плоским лопатовидным сегментам стебля, называемым кладодесами, вырастающие один на конце другого. Стеблевые пластины легко укореняются. Края и плоские поверхности этих кладодий покрыты ареолами, которые всегда имеют крошечные, легко отделяемые шипы, называемые глохидами.

Фото глохид и шипов Опунции

У многих видов Опунций помимо глохид есть большие иголки, но некоторые вооружены только мелкими иголками. Они кажутся мягкими, но любой, кто их касается, сразу же сожалеет об этом. Небольшой размер глохид не вызывает сильной боли, но вызывает сильное раздражение.

Цветы Опунции раскрываются с весны до середины лета, обычно желтые, иногда розовые и редко белые или где-то между этими расцветками. Цветки чашевидной формы и не имеют цветочных трубок, но околоплодники напоминают округлые продолжения кладодий. Сразу невозможно определить, будет ли новый пагон цветком или новой кладодой, поскольку они идентичны при первом появлении — часто покрыты конусовидными листопадными листьями. У некоторых опунций есть очень сочные, мясистые плоды, которые собирают и превращают в конфеты или желе. Точно так же стеблевые пластины, когда они еще молодые и нежные, собирают и едят как овощи — особенно в Мексике под названием Nopales.

Несколько видов Опунции, в том числе широко культивируемые Opuntia ficus-indica из Мексики выращивают ради съедобных плодов и стеблей.

Многие люди презирают Опунцию, даже те, кто любит выращивать кактусы. Однако в последнее время, похоже, возобновился интерес к этому роду.

Как посадить и вырастить кактус Опунция

Выращивание этого вида кактуса можно начать с посева семян или укоренить стеблевую пластину (кладодес). О размножении кладодесом мы опишем ниже а сначала раскажем о выращивании Опунции из семян.

Как посадить семена Опунции

Если вы приобрели семена Опунции, перед посадкой в горшок, их надо подготовить. Лучше всего сажать их поздней зимой или ранней весной. Начните с замачивания твердых семян на ночь (не менее восьми часов) перед посадкой. Для посадки используйте землесмесь для выращивания кактусов или любую легкую, хорошо дренированную почву. Выложите семена на поверхность почвы и осторожно придавите их. Не прикрывайте их.

После посадки семян держите почву равномерно влажной и теплой, пока не появятся ростки. Если ваше место довольно засушливое, положите на контейнер лист пластика или стекла, чтобы сохранить влагу. Храните контейнер с семенами в теплом, хорошо освещенном месте и не огорчайтесь, если они не прорастут сразу. Семена кактусов Опунции, как известно, прорастают медленно, и вы можете ждать до года.

Как вырастить кактус Опунция из черенков

Поскольку семена кактуса прорастают так долго, укоренение стеблевых черенков является предпочтительной формой размножения. Отделяйте черенки в любое время, но лучше всего в конце весны или начале лета (разгар вегетационного периода).

Очень легко отрезать сегмент стеблевой пластины, дать ей высохнуть в течение нескольких дней и посадить высушенный черенок в горшок со смесью для кактусов или грунтосмеси из равных частей обычной почвы и песка или грубой пемзы. При посадке кладодесом, поставьте его вертикально на глубину примерно 2,5 см в грунт. Если посадить подушку слишком глубоко, это вызовет гниение. Чтобы черенок не упал, его нужно подпереть, к примеру, зубочистками.

Как и в случае с семенами, держите почву слегка влажной, пока не увидите признаки роста. Берегите черенки от прямого солнечного света. Содержать контейнер с черенком нужно в теплом, хорошо освещенном месте с большим количеством непрямых солнечных лучей, пока он не приживется.

Через месяц сформируются корни, и черенок будет устойчиво держаться в почве.

Почва

Сажайте колючий кактус в приобретенную землесмесь для кактусовых или сделайте свою собственную смесь, используя обычную почву, песок и глину.

Свет

Молодые растения Opuntia (младше двух лет) хорошо переносят много яркого непрямого солнечного света. После созревания требует больше открытого солнца. Зимой держите Опунцию в прохладном месте с большим количеством яркого непрямого света.

Температура

Эти кактусы очень выносливы и прощают ошибки в уходе. Взрослые растения могут переносить очень высокие температуры днем ​​и большие перепады температур в ночное время до -10 C. Они предпочитают жаркий и сухой климат летом и более прохладные осенние и зимние месяцы. Защищайте кактус Опунция от замерзания.

Как поливать кактус Опунция

Содержите саженцы, черенки и незрелые растения в слегка влажной почве, пока они не начнут расти. Как только они разовьют пару «листьев», вы можете позволить почве высыхать между поливами, а затем тщательно поливать. Взрослые растения очень устойчивы к засухе и мало нуждаются в воде. Дайте почве полностью высохнуть. Подождите, пока кактус станет немного сморщенным, затем полейте его медленно и глубоко. Зимой уменьшите полив наполовину, так как растение будет в состоянии покоя.

Удобрение

Подкармливайте молодые растения водорастворимым удобрением для кактусов каждые пару недель. Взрослые растения следует подкармливать только два-три раза в летние месяцы. Если вы выращиваете кактус Опунция для получения цветов и фруктов, используйте удобрения с низким содержанием азота.

Пересадка Опунции

Всегда рекомендуется пересаживать растения, которые переросли контейнер, поскольку это будет стимулировать новый рост. Если корни становятся слишком большими или у растения недостаточно устойчивости в текущем контейнере, пора переместить его в более крупный и прочный.

Первое, что вам нужно сделать перед пересадкой Опунции, — это убедиться, что почва полностью высохла. Аккуратно вытяните кактус из горшка, удерживая его за основание и удаляя старую почву.

Если у кактуса есть поврежденные участки, обработайте их фунгицидом, затем поместите его в новый горшок и добавьте хорошо дренированную почвенную смесь для кактусов. Пересаженные кактусы не нужно сразу поливать. Лучше дать ему привыкнуть к новой среде, прежде чем поливать.

Внимание! Во время размножения, обрезки или пересадки Опунции всегда надо использовать плотные садовые перчатки и длинные рукава.

Если кактус довольно большой или с ним сложно обращаться, вам может понадобиться вторая пара рук, чтобы держать его в устойчивом положении и не сломать во время переноса. Пересаженные кактусы могут нуждаться во внешней поддержке, особенно если они высокие и неустойчивые.

Обрезка

Нет необходимости Опунцию обрезать. Только весной или в конце лета, удаляйте пластины, которые соприкасаются друг с другом или повреждены или плохо сформированы.

Иногда придется время от времени протирать кактус или промывать его. Используйте тряпку из перьев для вытирания пыли и опрыскивайте ее из шланга летом на открытом воздухе.

Проблемы в уходе

Основные неприятности с кактусом почти всегда связаны с водой. Если ваше растение становится сморщенным или мягким, значит, ему нужна вода. Тщательно полейте, а затем слейте лишнюю воду. Если вы этого не сделаете и ваше растение будет стоять в воде в течение значительного периода времени, оно может начать опускаться или образовать темную мякоть у основания. Значит, он начинает гнить. Если это произойдет, вы не сможете спасти исходное растение, но вы сможете вырастить новое растение, взяв черенок с незатронутого участка.

Вредители и болезни

Кактус Опунция могут атаковать мучнистые червецы и паутинные клещи. Также следите за плодовыми мушками. При заболеваниях опасайтесь корневой гнили и гнили стеблей — слишком много воды или холода вызывают гниение. Поэтому поливайте его умеренно. Как только вы обнаружите размягчение тканей, удалите гнилую часть и обработайте зараженную часть фунгицидом.

Распространенные разновидности кактусов рода Опунция

Существует около 180 разновидностей кактуса Опунции разных форм и размеров. Некоторые из них низкорослые и идеально подходят в качестве комнатных растений, в то время как другие могут достигать более 5 м в высоту. Выбирая идеальную Опунцию, подумайте о том, где вы хотите ее посадить и какого размера вы можете разместить.

Помните! Если у вас есть дети или домашние животные и вы хотите обзавестись этим чудным растением, примите к вниманию, что стеблевые сегменты большинства Опунций покрыты крохотными иголками, называемые глохидами. Уколовшись этими глохидами, они скорее всего останутся на коже. Они могут вызывать раздражение кожи.

Опишем несколько примеров красивых вариаций кактуса.

Опунция индийская или инжирная (Opuntia ficus-indica)

Раньше  называли Opuntia vulgaris, выращивают далеко за пределами своего родного дома в Мексике из-за съедобных плодов и стебель. Достигает в высоту  1.8-6 метров.

Опунция индийская

За желтыми цветками следуют овальные плоды от оранжевого до красного цвета, которые по-испански называются тунцом. Молодые стебли кактуса тоже можно варить и есть. Кактусы этой разновидности выращивают в качестве сельскохозяйственной культуры.

Опунция сжатая (Opuntia compressa)

Родина кактуса — Северо-восток Северной Америки. Натурализован в  Южной Европе. Цветение с июля по август.

Кактус Опунция сжатая

Этот вид является гермафродитом (имеет как мужские, так и женские органы) и опыляется насекомыми. Не требует особого ухода, легко выращивается и дает летом красивые розовые цветы.

Опунция стелющаяся или распростертая (Opuntia Humifisa)

Эта североамериканская разновидность пользуется популярностью среди производителей кактусов, потому что летом она украшается золотисто-желтыми цветами и ее красные плоды съедобны.

Опунция распростертая

Вырастает до 30 см в высоту и 45 см в ширину. Этот вид характерен тем, что стеблевые листки у взрослых кактусов не растут верх, а лежат на грунте, поэтому и получил свое название.

Опунция элизиана (Opuntia ellisiana)

Данная разновидность кактуса не имеет больших иголок, поэтому ее обычно считают бесколючим кактусом с желтыми цветами.

Опунция элизиана

Ну, у него все же есть мелкие глауциды на подушечках, которые могут причинить боль в руке. Он вырастает до одного метра в высоту и его листовые пластины съедобны.

Опунция микродазис или мелковолосистая (Opuntia microdasys)

Эта разновидность Опунции произрастает на юго-западе Америки и имеет нопалы в форме кроликов.

Кактус Опунция мелковолосистая

Это кустистый многолетний кактус со сплюснутыми, сегментированными, овальными или круглыми стеблями от светлого до средне-зеленого цвета. Летом распускаются желтые чашевидные цветки до 4-5 см в диаметре.

Опунция Бергера (Opuntia bergeriana)

Кустарниковый вид, вырастает до 4,5 м с листовидными стеблями длиной до 40 см. Это растение распускает  ярко-красные цветы в большом количестве.

Опунция Бергера

Кактус достаточно морозоустойчив, переносит температуры от до -10 °C.

Опунция субулата или шиловидная (Opuntia subulata)

В природе произрастает только в горах Анды на территории Перу. Хорошо известный кустарниковый кактус с несколькими основными ветвями от основания или небольшое дерево с простым прямостоячим стволом и большой почти полусферической вершиной, часто от 3 до 4 метров в высоту.

Фото Опунции субулата

Листья относительно крупные. Красные цветы распускаются к концам ветвей, не широко раскрывающиеся до 6 см длиной.

Опунция ломкая или хрупкая (Opuntia fragilis)

Названа так из-за слабого соединения стеблевых листков  — они легко отделяются от проходящих мимо животных, что помогает в размножении, учитывая, что цветение происходит нечасто.

Опунция ломкая или хрупкая

Растение имеет ничем не примечательный вид. Сегменты стебля редко бывают длиннее 5 м и заметно толще, чем у других видов, часто цилиндрические или картофелевидные.

Полезные свойства кактуса Опунция

Многие ученые согласны с тем, что кактус Опунция является недооцененным видом растений. У себя на родине он находит широкое применение в кулинарии, медицине, косметике. Наведем несколько примеров применения опунции в быту.

Использование Опунции в кулинарии

В Центральной Мексике кактус Опунция выращивали как традиционный овощ еще до прихода испанцев. Стеблевые пластины  или подушечки, называемые у себя на родине cladodes или nopales, повсеместно используют в пищу. По вкусу они напоминают зеленую фасоль.

Плоды Опунции часто называют кактусовой грушей или «тунцом». Вкус спелых плодов кактуса Опунции зависит от сорта, может напоминать клубнику, арбузы, дыни, инжир, бананы и цитрусовые. Даже семена можно есть в супах или сушить и измельчать в муку. В интернете можно найти много рецептов – от закусок, супов и салатов до основных блюд, от овощных блюд и хлеба до десертов, напитков и конфет.

Использование в косметике

• Масло семян Опунции — настоящее сокровище. Экстракт семян кактуса содержит редкие и исключительные по качеству токоферолы (антиоксиданты), столь ценные для естественной борьбы со старением, они помогают восстанавливать и защищать клетки поверхности кожи.
• Масло опунции для лица обладает высокими антиоксидантными и восстанавливающими свойствами. Это потрясающий продукт для естественной борьбы с морщинами и преждевременным старением кожи. Помимо высокой эффективности и уникальных и ценных достоинств, он имеет легкую текстуру и низкое содержание жира, что позволяет легко применять.
• Опунция чрезвычайно богата незаменимыми жирными кислотами, омега-6 и -9, а также природным антиоксидантом витамином Е. Плоды кактуса также имеют полезные свойства — они богаты аминокислотами, которые стимулируют выработку коллагена, способствуя более быстрому обновлению клеток.

Использование кактуса Опунции в лекарственных целях

• Сок стеблей можно использовать для оказания первой помощи, как и сок Алоэ вера. Просто отрежьте часть листовой пластины, раздавите ее и выдавите сок на порез, ожог или синяк. Сок успокоит рану. Молотые или протертые стебли используются как слабительное.
• Диабет. Однократные потребление кактуса Опунции могут снизить уровень сахара в крови у некоторых людей на 17–46%. Однако неизвестно, может ли продолжительное ежедневное употребление постоянно снижать уровень сахара в крови. Жареные стебли одного вида кактусов опунции (Opuntia streptacantha), снижают уровень сахара в крови у людей с диабетом 2 типа.
• Похмелье. Употребление кактуса Опунции перед употреблением алкоголя может уменьшить некоторые симптомы похмелья на следующий день. Он значительно уменьшает тошноту , анорексию и сухость во рту . Однако, это не уменьшает другие симптомы похмелья, такие как головная боль , головокружение , диарея или болезненность.

Различные лекарства на основе Опунции доступна во многих формах дозирования, включая капсулы, таблетки, порошки и соки. При использовании коммерческих продуктов следуйте рекомендациям производителей.

Интересные факты о кактусе Опунция

• Как упоминалось выше, многие виды кактуса Опунция имеют съедобные плоды и сегменты стебля. В Мексике спелые фрукты используются для приготовления десертов, напитков, закусок, салатов, супов и многих других блюд, а нопалес (сегменты стебля) используются для тако, лепешек и т. д.
• В народной медицине сок и мякоть Опунции используются для лечения проблем с пищеварением, в качестве коагулянта для открытых ран, а также для предотвращения и замедления диабета, сердечно-сосудистых заболеваний, ожирения и других состояний.
• Некоторые виды опунции можно использовать для производства биоэтанола, альтернативного топлива, которое может заменить бензин, и экологически чистой кожи.
• В Центральной Африке сок подушечек служит репеллентом от комаров.
• В сельских районах Мексики кактус варят в концентрат и смешивают с побелкой и строительным раствором для увеличения прочности зданий.
• Стеблевые листки можно растирать и сушить, а из прочных волокон ткать циновки, корзины, вееры и ткани. Прессованные волокна можно использовать в производстве бумаги. Большие шипы используются как зубочистки, иглы и булавки. Используют даже одеревенелые сегменты, оставшиеся после высыхания мясистой ткани (при строительстве домов, деревенской мебели и различных безделушек).

Опунция фото, уход в домашних условиях, размножение, цветение, описание

1.Семь секретов успеха:

1. Температура выращивания: опунция — теплолюбивое растение — весной и летом кактус выращивается при температуре 21 — 37° С, в зимние месяцы наступает прохладный период покоя, который растение должно провести в помещении с температурой от 10 до 18° С.

2. Освещение: ярко освещенное местоположение с легкой притенкой от прямых лучей солнца в дневные часы весной и летом.

3. Полив и влажность воздуха: подсушивайте грунт на несколько сантиметров в глубину между поливами, в зимние месяцы частоту поливов снижают в соответствии с температурой. Влажность воздуха повышать не нужно.

4. Особенности: опунция очень эффектна и при это достаточно неприхотлива — можно рекомендовать ее для содержания начинающими цветоводами.

5. Грунт: переносит бедные питательными веществами субстраты с хорошим дренажом, предпочитает нейтральный или немного кислый субстрат.

6. Подкормка: весной и летом подкармливают ежемесячно удобрениями, специально предназначенными для кактусов. С середины осени и до появления признаков нового роста растения не подкармливают.

7. Размножение: стеблевыми черенками, семенами.

             Ботаническое название: Opuntia, Nopalea.

Семейство. Кактусовые.

Кактус опунция — происхождение. Северная Мексика.

 

Описание. Опунция или нопалеа — очень обширный и широко распространенный род кактусов. Достаточно необычное и привлекательное растение, которое в молодом возрасте часто напоминает по форме голову зайца с ушами.

Состоит кактус из уплощенных овальных сегментов, каждый из которых на вершине несет несколько небольших молодых сегментов следующего поколения.

Поверхность сегментов покрыта ареолами, из которых выступают светлые колючки.

Цветы диаметром до 6 см. – желтые, белые или розовые, появляются весной вдоль краев сегментов и после отцветания превращаются в продолговатые красные или фиолетовые плоды, которые считаются съедобными и приятными на вкус.

Высота. Даже опунция домашняя со временем может достигнуть 2 м. высоты, растет относительно быстро.

2.Опунция — уход в домашних условиях

2.1.Размножение 

Стеблевыми черенками, которые отделяют острым стерильным инструментом и подсушивают в течение 1 — 2 дней. Укоренение проводят во влажной смеси торфа и песка.

Можно вырастить опунцию и из семян, но этот процесс займет продолжительный отрезок времени. Семена можно высевать весной или летом в хорошо дренированный грунт. Сеянцы и черенки прикрывают стеклом для поддержания равномерной влажности. 

↑ Наверх, в меню ↑ 

2.2.Когда цветет 

Весна — лето. В домашних условиях бутоны формируются только в ответ на грамотный уход и заботу.

↑ Наверх, в меню ↑ 

2.3.Как ухаживать 

Цветок опунция завоевала популярность благодаря своей нетребовательности к условиям содержания и очень милому внешнему виду. Единственное, чего боится этот кактус — это переувлажнение, в остальном растение неприхотливо и не предъявляет особых требований к содержанию. В летние месяцы можно поставить цветок на балкон, лоджию или даже вынести в сад. При таком размещении следите за тем, чтобы на кактус не попадали прямые лучи солнца в дневные часы, растение также должн находится в укрытии от сильного ветра и дождя,

↑ Наверх, в меню ↑ 

2.4.Грунт для выращивания 

Грунт должен легко пропускать воду и воздух, рН не выше 6,5. Подойдет смесь листового перегноя, дерновой земли с большим количеством крупного речного песка или перлита для улучшения дренажа и небольших кусочков древесного угля. Можно применять готовый субстрат для кактусов и суккулентов. 

↑ Наверх, в меню ↑ 

2.5.Как пересадить опунцию 

Лучше всего для посадки кактусов подходят неглазурованные глиняные горшки с большими дренажными отверстиями, так как их стенки позволяют корням осуществлять газо- и влагообмен. Взрослые растения пересаживают весной, с началом нового роста каждые 2 — 3 года. После пересадки поливы останавливают примерно на 7 дней. 

↑ Наверх, в меню ↑ 

2.6.Болезни и вредители 

При избытке влаги возможно гниение корневой системы и стеблей растения. При слишком холодном содержании на стеблях появляются коричневые пятна.

Из вредных насекомых цветок могут атаковать мучнистые червецы, тля, щитовка, нематода.

Насекомые — вредители

Название насекомого	Признаки заражения	Меры борьбы
Мучнистый червец или войлочник	Поверхность листьев и побегов покрывается пушисты ватообразным белым налетом. Растения отстают в развитии	Народные средства: опрыскивание мыльно — спиртовым раствором. Хорошо проявили себя настой табака, чеснока, клубней цикламена, спиртовые обработки, аптечная настойка календулы. Химические средства: раствор зеленого мыла, Актеллик, Фитоверм.
Нематоды	Листовые пластинки желтеют в местах, расположенных между прожилками, затем становятся коричневыми, черными. В конце концов листья опадают с растений. При поражении корневой системы растение становится слабым и чахнет на глазах без видимых причин.	Народные методы: уничтожение зараженных частей растений, обильный полив горячей водой с температурой около 70°С, горячая ванна — погружение горшка в большую емкость с водой температурой 55°С на 20 минут. Химические препараты: антигельминтые средства.
Тля	На листовых пластинах появляются клейкие капельки, листовые пластинки сворачиваются и деформируются, нежные бутоны и молодые листочки чахнут. На верхушках побегов, бутонах или нижней стороне листовых пластин можно заметить колонии насекомых. Цветки пораженных тлей растения могут стать деформированными.	Народные способы: настой крапивы, отвар листьев ревеня, полыни, мыльный раствор, настой табака и одуванчика, лука, бархатцев, тысячелистника, пижмы, опудривание девесной золой. Химические препараты: Серные порошки, обработка зеленым калийным мылом зеленой массы без попадания в грунт, Децис, Актеллик, Фитоверм.
Щитовка и ложнощитовка	Клейкие капельки  на листьях, желтые небольшие пятна на поверхности листовых пластин. При большом распространении щитовки способствуют высыханию и опаданию листьев. Цветы замедляют свое развитие	Народные методы борьбы. Опрыскивание мыльно — спиртовым раствором. Личинки щитовки не любят настоя чеснока, также используют средства на основе пиретрума. Химические препараты. Фитоверм, Актеллик, Фуфанон.

• Мучнистый червец

↑ Наверх, в меню ↑ 

2.7.Полив 

Поливы должны быть регулярными в период вегетации – между ними подсушивают только верхний слой грунта. Осенью и зимой растение держат практически в полной сухости. 

↑ Наверх, в меню ↑ 

2.8.Температура содержания

Этот кактус хорошо развивается при температуре в пределах от 21 до 37 ° C, но требует более низких температур в течение зимних месяцев. В период покоя температура должна составлять 10 — 18 ° C. 

↑ Наверх, в меню ↑ 

2.9.Подкормка 

Ежемесячно подкармливайте удобрениями с низким содержанием азота в половинной концентрации. В период покоя подкормки прекращают.

2.10.Свет для опунции

Предоставьте кактусу максимально освещенное место, легкое притенение необходимо лишь летними днями.

2.11.Опрыскивание 

Не нуждается в опрыскиваниях и не любит сквозняков – не размещайте растение вблизи дверных проемов. 

 

Назначение.

2.12.Примечание

Так как с возрастом опунция комнатная обретает внушительные габариты – предоставьте ему достаточно свободного пространства для развития. Толстые, овальные, мясистые, модифицированные стебли этого кактуса употребляют в пищу на его родине – в Мексике. При работе в опунцией соблюдайте осторожность – ее мелкие колючки легко отделяются от стеблей и впиваются в кожу, откуда достать их можно только пинцетом. Растение часто используют в качестве подвоя для более капризных кактусов.

Гидропоника.

3.Разновидности:

3.1.Опунция инжирная или индийская — Opuntia ficus-indica

Крупный кактус высотой от 1,5 до 3 м. В природных условиях может достигать и 5 м. В взрослые растения формируют крепкий ствол. На стволе расположены продолговатого — овальные, уплощенные, толстые, мясистые, зелёные листья длиной от 30 до 60 см. с небольшими ареолами. На листьях расположены короткие, толстые, прямые шипы. Цветки яркие, жёлтые, оранжевые, иногда красные. Растение обладает сочными, съедобными плодами — ягодами, которые приобретают красный оттенок при созревании и достигают длины 8 см. По разным сведениям плоды данного кактуса употребляют в пищу уже на протяжении 9000 лет. 

↑ Наверх, в меню ↑ 

3.2.Опунция мелковолосистая или микродазис — Opuntia microdasys

Очень привлекательный кактус с округлыми или продолговатого овальными зелёными сегментами. Сегменты толстые, мясистые, покрытый близко расположенными ареолами. Каждая ореола способна нести множество коротких, белых или желтых шипов. Молодые листья часто обладают бордовым цветом. Весной или в начале лета на растении появляются лимонно — желтые цветки диаметром до 5 см. К сожалению в комнатной культуре данный кактус цветет нечасто. При опылении опунции образуют фиолетовые или красноватые плоды длиной до 5 см. Несмотря на привлекательный внешний вид обращаться с этим кактусом стоит осторожно — его маленькие колючки впиваются в кожу и остаются в виде заноз. 

↑ Наверх, в меню ↑ 

3.3.Опунция Бергера — Opuntia bergeriana

Крупный кустарниковый кактус высотой до 4,5 м. с продолговато — овальными, зелёными, толстыми листьями, каждый из которых может достигать длины 40 см. В тёплое время года растение формирует ярко-красные цветы. Зацветают данные кактусы даже в достаточно молодом возрасте. На листовых сегментах имеются редко расположенные ареолы с длинными розоватыми или оранжевыми, крепкими, прямыми шипами. 

↑ Наверх, в меню ↑ 

3.4.Опунция субулата или аустроцилиндропунция — Opuntia subulata

Род «Аустроцилиндропунция» или опунция субулата включает одиннадцать видов цилиндрических опунций Южной Америки. Это, как правило, тонкий столбчатый белый и очень пушистый кактус. Кактус имеют цилиндрические стебли диаметром 3 см., опушенные длинными белыми волосками, молодые стебли имеют заметные круглые сочные листья диаметром около 3 см., которые вскоре опадают. Цветки желтые, оранжевые или красные на крепких колючих цветочных трубочках, появляются в верхней части стебля. Плоды у кактуса мясистые и округлые. Ареолы имеют многочисленные мелкие белые колючки до 1 см. длиной. Среди данного вида встречаются кактусы без колючек. 

↑ Наверх, в меню ↑ 

3.5.Опунция цилиндрическая — Cylindropuntia

Цилиндропунции — ветвистые кактусы с зелеными стеблями, состоящими из цилиндрических в сечении продолговатых сегментов. Сегменты покрыты невысокими пирамидальными бугорками, на вершинах которых находятся крепкие прямые колючки и рудиментарные листья. Цветки привлекательные, хотя часто и остаются полузакрытыми, в пастельных тонах – желтые, красные, оранжевые или зеленоватые, диаметром до 3 см., появляются на вершинах сегментов. 

↑ Наверх, в меню ↑ 

3.6.Опунция монаканта — Opuntia monacantha

Обильно ветвящийся кустарниковый как тут с обратно — яйцевидными или продолговато — ланцетными зелёными, толстыми листьями длиной от 10 до 35 см и шириной от 8 до 12 см. На листьях расположены ареолы, каждая из которых несет от 1 до 3 жёлтых, красноватых или коричневых шипов. К цветки крупные — диаметром от 5 до 8 см, жёлтые. При опылении растения образуют красноватое, мясистые, сочные плоды длиной до 6 см. 

↑ Наверх, в меню ↑ 

Среди растений данного сорта часто встречаются экземпляры опунции вариегатной — Opuntia monacantha var. variegata. 

↑ Наверх, в меню ↑ 

3.7.Бразильская опунция — Brasiliopuntia

Бразилиопунция — древовидный кактус высотой до 20 м. в природе. Стебли прямостоячие, жесткие, диаметром 20 — 35 см. у основания, состоят из цилиндрических, до 1 м. в длину, а также плоских или яйцевидных сегментов. Листья небольшие, мясистые, плоские, темно-зеленые, длиной до 15 см. и шириной около 6 см. Из ареол растут коричневые или красноватые вертикальные иглы до 1,5 см. в длину. Цветки желтые, светло-коричневые, чуть менее 6 см. в длину, появляются только на концах ветвей взрослых растений высотой около 1 м., раскрываются по очереди. Плоды мелкие, округлые или грушевидные, красные, оранжевые, желтые, и даже фиолетовые, диаметром 2,5 — 4 см., съедобные и имеют довольно приятный вкус. Семена крупные, до 10 мм. 

↑ Наверх, в меню ↑ 

3.8.Опунция робуста — Opuntia robusta

Очень крупный кустарниковый кактус, отличительной чертой которого является наличие округлых или обратно — яйцевидных, зелёных или голубовато — зелёных, толстых листьев. Диаметр каждого листа может достигать 50 — 60 см. Листья несут редко расположенные ореолы с крупными — длиной до 7 см, светлыми, прямыми колючками. В период цветения на верхней поверхности листьев обильно образуются жёлтые цветочки, которые при опылении превращаются в бордовые, покрытые голубоватым налетом,  плоды. Плоды считаются съедобными, но в связи с тем, что они не имеют выраженного вкуса, их используют для кормления животных. 

 

↑ Наверх, в меню ↑ 

3.9.Опунция беловолосая — Opuntia leucotricha

Красивый кактус, который в Мексике используют в качестве корма для животных или в пищу для людей. Представляет собой кустарники или даже небольшие деревья высотой от 3 до 5 м. С возрастом растения образуют стволы, покрытые длинными белыми щетинками, за что и получило свое название. Листья изумрудно — зеленые, продолговато — овальные, толстые, несут плотно расположенные ареолы с длинными, прямыми колючками. Молодые, только появившиеся листья, зачастую имеют более светлый оттенок. Цветки лимонно-желтые, появляются в верхней части листьев. Плоды ароматные, желтые или красные, с приятным вкусом. 

↑ Наверх, в меню ↑ 

Возможно, Вас также заинтересуют:

советы по выращиванию: уход, посадка и пересадка, удобрения и грунт Питэр Пит, поливка, обрезка, болезни и вредители

Опунция (драконов фрукт, питайя, нопаль, тещин язык, индейская смоква, барбарисовая груша, туна, фиговый кактус) – живописный кактус родом из Центральной и Южной Америки. Заранее предвидя вопрос «А зачем нам еще один кактус?», отвечаем: в добрых руках опунция может стать настоящим лекарем-спасителем, ведь:

• ее побеги помогают при негуманной диарее;
• в ягодах полно витамина С, который так необходим в борьбе с многоликим ковидом;
• буквально поедая жертвенный кактус, вы сможете похудеть, а значит, обрасти новыми приятными знакомствами;
• отвар из опунции нормализует работу мочеиспускательной системы – вы перестанете испытывать дискомфорт перед решением глобальных и серьезных задач;
• употребление побегов и цветков растения значительно снижает риски заболеваний печени, желудка и выравнивает давление.

И хоть опунция будет пытаться отгородиться от человеческих посягательств частоколами колючек, вы полюбите этого чебураша, доверившего свои многочисленные «уши» вашей корыстной заботе…

Рекомендуемые виды

Опунция Бергера, опунция мелковолосистая, опунция субулата, опунция Дарвина, опунция Фрагилис, опунция имбриката, опунция рыже-красная.

Условия выращивания

Место. Опунция не капризна и спокойно подстроится под привычные для вас + 20-23⁰С (зимой — не выше + 13⁰С до марта), относительную влажность 50% и яркое комнатное освещение (не менее 16 час/день). Больше всего ей подойдет южный подоконник или специально подсвеченное фитолампой местечко. В теплый весенне-летний сезон опунция может обитать на открытом балконе или лоджии.

Почва. Опунции больше всего подойдет рыхлая питательная слабокислая почва. Почвосмесь «своими руками» будет состоять из листовой и глинисто-дерновой земли, крупнозернистого песка и мелкой гальки речной (2:4:2:1). Либо не мучьтесь и воспользуйтесь готовым питательным грунтом PETER PEAT «Для кактусов и суккулентов» линии HOBBY.

Горшок. Объем неглубокого горшка для опунции должен на 10% превышать объем корневой системы приобретенного растения. Для начала возьмите горшок с дренажными отверстиями (Ø15 см и высотой 8 см), насыпьте на дно 3 см слой керамзита. Не забудьте про поддон. Украсьте поверхность грунта мраморной крошкой светло-серой, фракция 10-20 мм PETER PEAT линии DECO.

Уход

Полив. Вода для полива опунции нужна комнатной температуры, отстоявшаяся и чуть подкисленная 2-4 кристаллика лимонной кислоты на литр воды). При этом влага не должна попадать на надземную часть растения. Весной-летом требуется полив 1-2 раза в неделю. С середины августа по середину октября полив сократите вдвое. С конца октября по конец февраля поливайте 1/3 от обычного объема раз в 20 дней.

Подкормка. Раз в месяц, с начала весны до начала сентября подкармливайте опунцию минеральными удобрениями с пониженным содержанием азота (его избыток вызывает гниение корней). С сентября до конца октября подкормку постепенно сократите вчетверо. С конца октября по конец февраля подкармливать опунцию не нужно.

Обрезка. Когда опунция отцветет, самое время заняться ее обрезкой, а точнее отщипыванием в местах соединения кладодий, причем эту операцию лучше делать руками без ножа и, конечно же, в толстых перчатках. Традиционно таким способом решаются проблемы загущения растения, слабого ветвления, заболевших участков и слишком высокого «роста», приводящего к падениям. Излишне длинные стебли/побеги подкоротите в марте, сразу после пробуждения опунции. Срезайте периодически у опунции засохшие/сломанные побеги и цветы.

Цветение. Чтобы добиться этой вожделенной поры, обеспечьте опунции:

• Правильную подкормку и умеренный полив.
• Длительное ежесуточное освещение не менее 16 час/день.
• В период покоя строго придерживайтесь сухости и температуры в помещении не выше + 13⁰С.
• Достаточно неглубокий и узкий горшок, ибо кактус начинает цвести только после того, как корневая система полностью займет объем горшка.
• После начала цветения не вздумайте поворачивать горшок, т.к. бутоны превратятся в детки!

Любопытно: крупные и высокорослые экземпляры цветут гораздо реже и скуднее, чем мелкие.

Период покоя. С начала октября до конца февраля опунция «уходит в отпуск», для комфортного пребывания в котором вам необходимо обеспечить ее яркоосвещенным помещением с температурой не выше + 13⁰С, низкую влажность порядка 45-50%, не подкармливать и поливать 1/3 от обычного объема раз в 20 дней.

Пересадка

Если опунция приобретена вами не зимой, ее пересадку лучше осуществить немедленно. Для этого накануне пересадки не поливайте ее. Растение вытащите вместе с прикорневым комом земли и опустите в новый горшок с дренажными отверстиями, на дне которого уложен керамзит, пустоты заполните свежим грунтом. Горшок поставьте в полузатененное место и не поливайте 5-6 дней. 1-2-годовалые опунции обычно пересаживаются ежегодно, а 3-летние и старше – раз в 3-4 года.

Размножение стеблевыми черенками

В конце мая – начале июня срежьте побеги (детки) у взрослой опунции и оставьте их на 3 дня подсыхать на газете. Потом обмакните срезы в порошок корневина и заглубите на 3 см в торфяной грунт PETER PEAT «Для кактусов и суккулентов» линии HOBBY с шагом в 10 см. Полейте и поместите емкость с черенками на неделю в помещение с ярким рассеянным освещением при температуре + 20⁰С и не поливайте. По прошествии недели обильно полейте и разместите емкость с черенками опунции под фитолампой (14 час/день). Еженедельно умеренно поливайте. Когда у черенков образуются почки, пересадите их в отдельные горшки.

Болезни

• Слишком вытянутый стебель – нехватка освещенности в активный период роста; слишком высокая температура зимой.
• Пятна на стеблях – локальное повреждение вредителями; переохлаждение помещения; недополив.
• Загнивание основания стебля – перелив в зимнее время. Лечение: отрежьте верхнюю здоровую часть растения и посадите ее в новый горшок.
• Корневая гниль – сильный перелив растения. Лечение: попробуйте аккуратно срезать гнилые корни, обработать активированным углем, фунгицидами и пересадить растение в новый грунт.

Вредители

• Паутинный клещ – питается соком растений, оставляя после себя сухие участки, покрытые тонкой паутиной. В итоге растение заболевает, затормаживает в развитии и засыхает. Как бороться: соблюдайте необходимую дистанцию посадок; чаще рыхлите и обеззараживайте грунт; используйте инсектициды – Апполо, Актеллик, Карбофос.
• Тля — бутоны и цветки курчавятся, листья желтеют, постепенно на них видны клейкие выделения. Как бороться: смажьте листья растения кашкой из мыла, чеснока и воды. Можно также опрыскать растение настоем тысячелистника (100 г высушенного растения заливается 1 л кипятка, закрывается плотной крышкой и настаивается 2 дня) или настоем луковой шелухи.
• Мучнистый червец – насекомое 4-5 мм, прядут массу, похожую на вату, и обволакиваются ею. Обращать внимание нужно именно на такие мохнатые шарики. Как бороться: выкопайте растение и замочите его вместе с корнями в инсектицидном растворе. После этого растение вытрите насухо и посадите в новую почву.
• Щитовка — коричневатое насекомое 2-4 мм с твердым панцирем, питается соками листьев, стеблей. При этом растение покрывается липкими пятнами буроватого цвета. Как бороться: соберите зубной щеткой всех насекомых в стакан и обработайте растение инсектицидами Адмирал, Искра золотая, Карбофос.
• Корневая нематода — питается корневыми соками растения, из-за чего рост и развитие растения останавливаются, и оно гибнет. Как бороться: выкопайте растение, избавьтесь от прикорневого кома грунта, обрежьте все заболевшие участки корней, обработайте срезы толченым углем. Полностью замените грунт в горшке.

Удачи!

лечебные свойства, уход, размножение, фото

Содержание:

Лечебные свойства кактуса опунция

Виды кактусов опунция, фото и названия

Уход за кактусом опунция в домашних условиях

Размножение опунции

Кактус опунция, видео

Лечебные свойства кактуса опунция

Кактус опунция можно отнести к самым популярным видам колючих питомцев, и это обусловлено не только привлекательным внешним видом. Хотя цветы кактуса опунция поражают нежной красотой, а стебли имеют оригинальную форму, которая придает им сходство с тарелками, но растение обладает еще и лечебными свойствами. Опунция отращивает ягоды, богатые витамином С, они считаются естественным витаминным источником. Кроме этого, с опунцией в организм поступают кальций и калий.

В странах Средиземноморья опунция находит применение как средство от диареи и боли в желудке, входит в состав лекарств для снижения давления, лечения печени и профилактики и преодоления ожирения. Это растение нормализует уровень сахара в крови и снижает количество вредного холестерина.

Опунция также используется как ингредиент для косметических средств, дезодорантов, лосьонов. Масло кактуса опунция и мука из него производятся с пищевой целью. Кроме этого, из растения делают чай, другие продукты питания, клей.

Виды кактусов опунция, фото и названия

Одним из самых популярных видов на сегодняшний день является опунция беловолосая древовидное растение, обильно покрытое длинными белыми глохидиями. Цветет желтыми цветами до 8 сантиметров диаметром, плод белого цвета, среднего размера.

Опунция Бергера покрыта редкими ареолами с твердыми колючками. Обильно цветет оранжевыми цветами.

Главная опунция имеет вид куста с овальными плоскими члениками и вдавленными ареолами на них. В ареолах небольшие колючки. Зацветает растение обильно, розовыми цветами.

Известно еще много других видов, но именно эти три встречаются чаще всего и больше всего привлекают внимание ценителей коллекционирования кактусов или просто выращивания неприхотливых и красивых растений.

Уход за кактусом опунция в домашних условиях

В домашних условиях такое растение можно выращивать при наличии достаточного пространства, ведь кусты вырастают большими и достаточно широкими, колючими к тому же. Нельзя сказать, что условия содержания жесткие, но все же базовых правил нужно придерживаться.

Полив опунции

В весенне-летний период опунция нуждается в умеренном поливе по мере пересыхания почвы. В прохладное зимнее время она, как и все кактусы, а не поливается вообще. Вода для полива подходит мягкая, несколько кислая. Этого можно достичь, добавив в нее несколько крупинок лимонной кислоты. Не желательно попадание воды на ствол, это вызывает закупоривание пор, поэтому следует применять метод нижнего полива.

Подкормка опунции

К таким вкусностям как удобрения опунция относится не безразлично, но достаточно спокойно. Примерно раз в месяц желательно вместе с поливом вносить стандартное удобрение для кактусов и то только в период с марта по октябрь.

Пересадка опунции

Пересадка происходит в весенний период и только при возникновении такой необходимости. Дело в том, что опунция очень плохо реагирует на такой стресс и долго после него восстанавливается. Если все же есть необходимость переселить свой куст, нужно выбрать горшок большего размера и питательную, рыхлую и слабокислую землю для кактусов. Земля не увлажняется ни перед пересадкой, ни после, первый полив осуществляется через семь дней. Также первые две недели после процедуры растению лучше побыть в притененном месте.

Другие правила ухода касаются освещения, которое должно быть ярким, влажности воздуха, уровень которого может быть достаточно низким, опунция хорошо переносит сухость и температуры. Насчет последнего пункта, то в весенне-летний период кактус хорошо чувствует себя в обычных комнатных условиях, а зимой ему следует обеспечить показатели 5-7 С, если не хотите, чтобы он сильно вытянулся в высоту.

Размножение опунции

Размножать опунцию можно путем посева семян или укоренения черенков. Если избирается первый способ, то нужно учесть, что зернышки находятся в твердой оболочке, которую надо обработать наждачной бумагой, а затем замочить в течение 10 минут в растворе марганцовки. Посев происходит ранней весной, в начале марта только в стерильный грунт. Емкость накрывается стеклом для создания эффекта теплички, но периодически снимается для проветривания и орошения земли из пульверизатора. Пикирование в горшочки происходит сразу после прорастания, а взрослым считается растение, которому исполнилось два года.

Периодом для укоренения черенков является весна-начало лета. Частицы стебля срезаются и подсушиваются в течение 3-4 дней в вертикальном положении. После этого будущие кактусы высаживаются в стерильный песок, накрываются стеклом и подогреваются снизу. После укоренения их уже можно высаживать в основной субстрат.

Кактус опунция, видео

И в завершение видео про кактус опунция.

P. S. А в целом кактусы в горшках настолько неприхотливы что их вполне можно хранить в машине, правда для этого желательно приобрести специальную гарнитуру на сайте автозапчастей мастер сервис магазин.

Феона

Опунция (50 фото) — виды и правильный уход в домашних условиях

Фото: jplant.info

Если ты любишь красивые декоративные кактусы, тебя однозначно порадует опунция! К тому же она неприхотлива в уходе, цветет и даже обладает полезными свойствами. Например, ее плоды широко используют в кулинарии. Рассказываем подробнее!

Общая информация

Все разнообразие видов опунции объединяет характерное строение. Она состоит из отдельных сегментов округлой формы, причем они могут быть разного размера и совсем по-разному соединяются друг с другом. Поверхность покрыта жесткими колючками.

В природе опунция растет в саваннах и субтропиках. Она предпочитает возвышенности, яркий солнечный свет и песчаные почвы. Есть не только стоячие, но и стелющиеся виды. Корневая система не слишком глубокая, но раскидистая.

В течение лета опунция цветет аккуратными колокольчиками всех оттенков красного и розового, но в домашнем цветоводстве уже есть сорта и с другими расцветками. После цветения появляются сочные сладкие ягоды, и у отдельных видов они вполне съедобны.

Фото: botanichka.ru

Виды опунции

Род опунций очень разнообразен, но большинство видов – это дикие гиганты, которые не растут в наших широтах. Однако все-таки некоторые сорта удалось культивировать для комнатного выращивания!

Ломкая опунция

Компактный декоративный кактус состоит из крошечных сегментов по 2-3 см каждый. Колючки совсем короткие, а вот цветки довольно крупные, приятного пастельно-желтого оттенка.

Фото: overplant.ru

Мелковолосистая опунция

Вместо жестких крупных колючек она покрыта скорее светлым пушком. Желтые цветки достигают 5 см в диаметре. Сам кустарник довольно крупный – до 1 м.

Фото: orchis.ru

Розовоцветковая опунция

Название говорит само за себя. Каплевидные сегменты покрыты длинными белыми колючками, собранными в небольшие группы. Это морозостойкий вид, который в природе растет в горах.

Фото: pixabay.com

Опунция Госселина

Этот вид легко узнать по розовато-красному окрасу, который придают кактусу молодые иголки. Со временем они блекнут и выцветают, но на новых сегментах вырастают новые.

Фото: rastenievod.com

Опунция Бергера

Ее любят за яркий травянистый цвет побегов. Сегменты, из которых они состоят, довольно крупные – до 25 см в длину. Все они покрыты длинными одиночными колючками.

Фото: rastenievod.com

Инжирная опунция

У нее один крупный и мясистый стебель, который сверху обрастает короной из маленьких сегментов. Колючки довольно редкие, а цветки – крупные, яркого красного цвета.

Фото: fruit-grower.info

Длинноостная опунция

Тело этой опунции состоит из очень мелких сегментов до 4 см каждый. При этом они густо покрыты сравнительно длинными белесыми колючками.

Фото: de.wikipedia.org

Кюрасавская опунция

Стелющийся вид с вытянутыми сегментами по 8 см каждый. Он густо покрыт желтыми колючками. Это очень хрупкий кактус, который легко разламывается и таким образом быстро размножается.

Фото: sadtem.ru

Герань: уход в домашних условиях, размножение и пересадка

Уход за опунцией

Как и большинство кактусов, опунция совсем неприхотлива, если ей будет хватать тепла и света, но при недостаточном освещении она легко погибнет!

Температура

Для опунции подходит среднестатистическая комнатная температура в течение всего года. Но все-таки на зиму советуем обеспечить для нее период покоя при +10 градусах.

Фото: zen.yandex.ru

Освещение

Вопреки стереотипам кактусы не слишком любят палящие солнечные лучи, и опунция не исключение. Ей нужно яркое и регулярное освещение, но не стоит оставлять ее на южных окнах в разгар лета без легкого затенения к полудню.

Фото: cactusnik.ru

Полив

В мясистом стебле накапливается достаточно влаги, чтобы кактус не страдал от засухи. Так что поливать его нужно аккуратно и нечасто. В холодное время года достаточно нескольких раз в месяц. Ко влажности воздуха опунция безразлична. Опрыскивания ей не нужны, но и не навредят, как и теплый душ.

Фото: flowers-flora.ru

Почва

Подойдут готовые смеси для кактусов, а еще – глинистая листовая почва с повышенным содержанием песка. Важно, чтобы даже плотный грунт оставался достаточно рыхлым во избежание застоя воды.

Фото: plantasflores.net

Удобрения и подкормка

Чтобы опунция быстрее росла и была более мясистой, раз в месяц используй жидкие удобрения для кактуса. Но выбирай минимальную дозировку, потому что их вредно перекармливать.

Фото: myukr.com

Пересадка

Молодые кактусы пересаживают по мере роста раз в несколько лет. Важно правильно подобрать вазон, чтобы он был совсем немного больше корневой системы, и в идеале – устойчивый и широкий. Взрослым опунциям достаточно обновлять верхний слой почвы.

Фото: unipack-ug.ru

Комнатная бегония: уход в домашних условиях, размножение и пересадка

Посадка и размножение опунции

Размножать опунцию семенами – неблагодарное дело. Их сложно подготовить, а потом они долго всходят. Поэтому используется метод черенкования.

Ближе к лету выбери здоровый красивый сегмент без бутонов, аккуратно срежь его, обработай углем и подсуши несколько дней на свежем воздухе. Высади кактус во влажный песок и оставь в тепле и при свете примерно на месяц. После формирования полноценных корней опунцию можно пересадить.

Фото: domashniecvety.ru

Борьба с вредителями и болезнями

Единственная серьезная проблема, от которой страдает опунция – это гниль из-за переливов и сырости. В таком случае нужно обрезать пораженные сегменты, обработать растение фунгицидами и просушить почву.

Фото: sortved.ru

Шеффлера (50 фото): виды, посадка и уход в домашних условиях

Опунция – фото

При всей своей простоте опунция удивительно хороша и прекрасно дополнит любой домашний зеленый уголок. Только посмотри на эти фото!

Фото: domashniecvety.ru Фото: pinterest.ru Фото: davesgarden.com Фото: activerain.com Фото: swittersb.com Фото: in.pinterest.com Фото: tepliepol.ru Фото: pinterest.com Фото: pinterest.ru Фото: domashniecvety.ru Фото: ru.best-wallpaper.net Фото: waysi.ru Фото: postila.ru Фото: vkfaces.com Фото: coldhardycactus.com Фото: the-cactus-man.myshopify.com Фото: plantsam.com Фото: fastbox.su Фото: uz.crushingplants.info Фото: pixabay.com Фото: domashniecvety.ru Фото: kharkov.prom.ua Фото: flowers-flora.ru

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

ИСТОРИЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ОПУНЦИИ В КАЧЕСТВЕ ФОРМА В МЕКСИКЕ

ИСТОРИЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ОПУНЦИИ В КАЧЕСТВЕ ФОРМА В МЕКСИКЕ

---

Марко Антонио АНАЙЯ-ПЕРЕС

Марко Антонио АНАЙЯ-ПЕРЕС CIESTAAM Автономный университет Чапинго, Мексика

ВВЕДЕНИЕ

Опунция, часто называемая опунцией, или кактусовой грушей, как она есть в настоящее время широко известное в торговле, это растение, типичное для мексиканского пейзажа, и главный символ идентичности мексиканского народа.Вместе с кукурузой и агава, опунция были основным продуктом питания, способствовавшим расселению людей и культурное развитие групп чичимека в центре и к северу от страна.

В дополнение к его важности в качестве продуктов питания были , в том числе Используется как напиток, лекарство, источник красителя и как объект магико-религиозные практики. Tlacuilos [местные историки Доколумбовая Мексика, использовавшая пиктограммы для записи событий], летописцы, Свидетели об этом оставили путешественники, историки и ученые.Однако экономическое значение опунции в качестве корма не воспринималось во время испанской Колониальный период или даже после обретения независимости.

Немногочисленные записи об использовании опунции в колониальные и эпохи после обретения независимости показывают, что он использовался в качестве корма для животных, особенно в северные засушливые и полузасушливые зоны. Его использование увеличилось с начала 1600-х годов. с введением крупного рогатого скота в полузасушливые районы и последующим истощением лугов. Эта ситуация вынудила скотоводов срезать подушечки опунции и сжечь колючки, чтобы кормить скот на пастбищах, особенно во время засухи.

Во второй половине ХХ века правительство Мексика и некоторые учебные заведения начали осознавать важность выращивание опунций, особенно на корм. Колледж Посградуадос выпустила улучшенные сорта для участия в программе, направленной на прекращение чрезмерная эксплуатация диких популяций опунций, связанная с интенсивным кормление скота во время засухи или как обычное дополнение к рациону. Плантации опунции пропагандировались как основа лесовосстановления и программы восстановления обширных деградированных территорий с целью контроля опустынивание.Исследования по истории опунции немногочисленны. исключение кошенили. В этой главе представлен краткий отчет об использовании опунции в качестве корма в Мексике.

ПРОИСХОЖДЕНИЕ

Согласно Фланнери (1985), между концом Плейстоцен (ок. 100 000 лет до н.э.) и начало пятого тысячелетия. Н.э., доисторическая коренная группа полузасушливых бассейнов и долин государства Идальго, Мексика, Морелос, Герреро, Пуэбла и Оахака начали выращивание ряда местных растений, которые впоследствии стали основными продуктами питания древних среднеамериканских цивилизаций.На протяжении веков эти коренные Американцы жили как кочевники, изучив , среди прочего, , которые собирать и употреблять, как жарить опунцию и агаву, чтобы сделать их съедобными, и как для извлечения сиропа из стручков мескита ( Prosopis spp.). В выращивание фасоли, кабачков, хуатли ( Amaranthus sp.), чили, томатилло, авокадо и, как предполагает Фланнери (1985), возможно, опунция, агава и другие полутропические фрукты появились между 7 500 и 5 000 годами до нашей эры.

С момента прибытия человека в Мексику в пустыне и полупустынные зоны, около 20000 лет назад опунции были важны в качестве пищи источники, а также для питья и лекарств. Задолго до садоводства опунции, древние мексиканцы в изобилии употребляли ее в дикий.

Фрай Бернардино де Саагун, в его работе Historia Генерал де лас Косас де ла Нуэва Испания — написано во время первого половина 16 ^-го века — сообщалось, что коренные американцы жили много лет и были «здоровыми и сильными».«Их жизнеспособность, согласно ему, это было связано с типом диеты, которая не была приготовлена ​​с другими продуктами. Они ели «листья опунции», плоды опунции, корни, стручки мескитового дерева, и цветы юкки, которые они назвали czotl , мед и кролики, зайцы, олени, змеи и домашняя птица (Sahagún, 1997).

Об использовании опунции «священное дерево» в качестве напитка для утолив жажду, брат Торибио Мотолиния сказал: «… эти индейцы, которых я ссылаются, потому что они из земли настолько бесплодной, что иногда им не хватает воды, пить сок этих листьев nocpal. .. »Свежий и ароматный для этой цели также использовались плоды опунции, или тунец , ; они сделали nochoctli или pulque (сброженный напиток, обычно приготовленный из сок растения века. — Примечание переводчика). Слово тунец возникла на Гаити и была завезена испанцами во время Завоевание.

Кодекс Де ла Крус-Бадиано 1552 года показывает, как была опунция используется для лечения нескольких недугов человеческого тела.Например, использовалась опунция. для лечения ожогов: «Обожженная часть нашего тела лечится соком nopalli , которым следует натереть медом и яйцом желток … »(Velázquez, 1998).

Род Opuntia распространился из Мексики практически на весь американский континент (от Альберты, Канада, до Патагонии, Аргентина), и, после испанского завоевания — остальному миру (Флорес и Агирре, 1979). В 1700 году Турнефор назвал opuntias Opuntia из-за их сходства. к колючему растению, которое росло в городе Опус, Греция (Веласкес, 1998).В Мексике несколько видов рода Opuntia Cactaceae семейства называются nopal . Все они эндемичны для Америки, а 377 признанных видов, 104 встречаются в дикой природе в Мексике, и 60 из них эндемик Мексики.

Есть несколько исследований по истории опунции, за исключением ее ассоциация с кошенилью. Тибон (1993), в его Истории имени и основания Мексики , описывает рисунок, сделанный tlacuilo Фрая Диего Дурана, основателя Мексики Теночтитлан :

«Слева от холма красивая птица. с распростертыми крыльями только что приземлился на опунции и поет, как ее открытый клюв указывает.Большая змея с раздвоенным языком поднимается в сторону завод … »

«Итак, теночтли , груша опунция твердого красного цвета. тунцов с самого начала было деревом человеческих сердец. Змей что выходит из недр земли — ночь; птица, которая поет над колючая груша — это тот же орел-солнце … »

Интересно, что опунция, где птица или орел, высадился известен под научным названием Opuntia streptacantha , который происходит от streptos , «скрученный» и acantha , «Шип». тунец лапидеи , по словам доктора Франсиско Эрнандеса похожа на опунцию цветами и плодами, но с длинными, узкими, закрученными ветви (Гранадос и Кастаньеда, 1991).

Хотя источники, с которыми консультировались по колониальному периоду, не упомянуть об использовании опунции в качестве кормового растения, без сомнения, во время засухи которые затронули Новую Испанию, поголовье, распространившееся по всей стране, потреблять опунцию, как сообщается в источниках из 19 ^-го и 20 ^-е вв.

РАСПРОСТРАНЕНИЕ

Географическое распространение рода Opuntia в г. Мексика, согласно последним исследованиям, отражает обилие опунции и ее естественная заболеваемость в ассоциациях с упором на наиболее важные виды (Гранадос и Кастаньеда, 1991; Флорес и Агирре, 1979):

O. leucotricha	Гуанахуато и восточная часть Сан-Луис-Потоси, с нерегулярным распределение и переменные плотности.Между Санта-Мария-дель-Рио и Сан-Луис-Потоси, к юго-западу от Вилья-де-Ариста. С высокой площадью плотности во Фреснильо и Калере.
O. lindheimeri	Плотностью до 1000 растений / га в целом Теран, Салинас и другие районы штата Нуэво-Леон, а также Тамаулипас, Герреро и Идальго.
О. streptacantha	Сан-Луис-Потоси: Сарагоса и к северу от столицы, к северу от Бокаса и к юго-востоку от Моктесумы. Плотность от 200 до 600 растений / га. найдено в Сан-Луис-Потоси. В Сакатекасе: Нория-де-лос-Анджелес, Охо Калиенте, Тронкосо и Гваделупе.

Это распределение указывает на то, что регион Маль-Пасо, к юго-западу от города Сакатекас, имеет наибольшее разнообразие опунций разновидность.Напротив, летописцы и историки колониального периода рассказали об изобилии опунции практически по всей стране. От летописи путешественников или научные труды, настоящее распространение включает Керетаро, Гуанахуато, Халиско, Наярит и Коауила в Мексике и Техасе В Соединенных Штатах.

Педро де Ривера во время своего путешествия на север Новой Испании в начало 18 ^-го века, сообщается, что в направлении Сан Хуан дель Рио, Керетаро, он нашел густую растительность мескита, guizaches ( Prosopis sp.) и опунция. В направлении Охуэлос, Халиско, недалеко от Сан-Мигель-Эль-Гранде, он прошел через равнину с кустарниковая растительность дуба, мескита и опунции. На границе между царств Новой Галиции и Наярит, он прошел через суровые горы со многими скалы и густые заросли мескита, гуамучилов, гизашей и опунций (Trabulse, 1992а).

Александр фон Гумбольдт сообщил, что Вилла де Сальтильо, провинция Коауила, расположена на засушливой равнине, спускающейся к Монклова, Рио-Гранде и провинция Техас, где вместо пшеницу он мог найти на европейской равнине, он нашел только поля, покрытые opuntias (Гумбольдт, 1984).

КОЛОНИАЛЬНАЯ МЕКСИКА

Описание опунции растение

Морфология опунции внушала страх европейцам, которые никогда не видели такое растение, что побудило их описать его как можно лучше. В течение В колониальный период изучение и регистрация опунций начались с работ Хосе Антонио Альзате о кошенили. нопалли, или кактусовая груша, была известна испанцы — нопал, и фрукты — тунец, , хотя в 16 ^{-е гг.} г. это растение также называлось igsiguera de indias (рис. Индии), Higuera de Pala (лопата с инжиром), Tuned de Castilla, nopal де Кастилья, чумбо, тунец чумбера, тунец манса, и туннель (Рохас и Сандерс, 1985).

В 1539 году монах Торибио Мотолиния, описывая свои переживания. в Мичоакане, сообщили, что в этой провинции тунцов, были много:

«… это деревья с листьями, толщина пальцев, одни толще, другие меньше, до такой же длины, как ступня человека и шириной в ладонь … »(Motolinia, 1995).

В середине 16 ^-го века, монах Бернардино де Саагун написал:

«У дерева под названием тунец большой, толстый листья и зеленые и колючие; это дерево дает цветы на тех же листьях [и] одни белые, другие ярко-красные, третьи желтые, третьи мясистые; произведено в это дерево плоды, называемые тунцом, [которые] очень вкусны [и] выходят из те же листья… »(Trabulse, 1993).

Описание опунции, монах Бернардино де Саагун сообщается:

«В этой стране есть деревья, которые они называют nopalli, , что означает туннель, или дерево с тунцом; это чудовищно дерево, ствол состоит из листьев, а ветви сделаны из тех же листья; листья широкие и толстые, сочные, вязкие; такой же у листьев много шипов … Листья этого дерева едят сырыми и приготовлено.»(Саагун, 1997).

Науа — доколумбовское племя, господствовавшее в центральной Мексика — идентифицировано несколько местных видов, чьи научные названия, общие названия и место, где определены следующие:

* Nopalea cochenillifera (L.) Salm-Dyck. (син. Cactus cochenillifera L .; Opuntia cochenillifera (L.) Mill), также называется nochez opalli (Nahuatl), nopal de San Gabriel (Оахака), тунец манса (Пуэрто-Рико), тунец нопал (Сальвадор).Это растение и nopal de Castilla ( Opuntia ficus-indica L.) являются виды, используемые в производстве кошенили ( Dactylopious coccus Коста). N. cochenillifera имеет несколько разновидностей; самый известный и чаще всего используется nopalnocheztli , а именно кошениль опунция, которая Испанцы назвали nopal de Castilla . Другой сорт известен как нопал. де Сан-Габриэль .

* Опунция Миллер (Cactaceae).Самое обычное название для культивируемый вид этого рода — нопал , а плоды обычно называется тунец .

* Opuntia amyclaea Tenore (син. O. ficus-indica). f . amyclea (Ten.) Schelle и O. ficus-indica var. амиклеа (Десять.) Бергер.)

* Opuntia ficus-indica (L.) Mill. (син. Кактус фикус индика L.). Также известен как nopal de Castilla , tuna de Castilla , nochtli ; используется при производстве кошенили.

* Opuntia imbricata (Haw.) D.C. (син. Cereus imbricatus Haw., Opuntia rosea D.C., O. decipiens D.C., O. exuviata D.C., O. arborescens Engelm., O. magna Griffiths, O. spinotecta Griffiths, xoconochtle, joconochtle (Халиско), xoconochtli, joconostle (Zacatecas), cardenche (Durango, Сакатекас), тасаджо (Чиуауа), койоностле (Нуэво-Леон и Coahuila), coyonoxtle, coyonostli (Nuevo Leon), тунец joconoxtla (Халиско), тунец хуэлл, велас-де-койот, энтранья (Нью-Мексико)). xoconochtli — это кактус с цилиндрическими стеблями с длинными шипами и очень кислый фрукт.

* Opuntia megacantha Салм-Дайк (син. O. castillae Griffiths, O. incarnadilla Griffiths), nopal de Кастилия .

* Opuntia streptacantha Lem. Также называемый теколоночтли или теколоночнопалли ; это cardon nopal или кардона тунец .Плод ярко-красный, ароматный и освежающий. Имеет большое значение в полузасушливых и пустынных зонах (Рохас, 1990).

Брат Франсиско де Айофрин, который путешествовал через Нью-Йорк. Испания в 18 ^-м веке сообщала, что здесь были плоды опунции — тунцов — практически круглый год. Некоторые были белыми, другие желтыми, а некоторые были более мясистые (Trabulse, 1992a). Мигель Венегас указан в 18 ^-м века, что в Калифорнии красный тунец нечасто встречается, а в Новой Испании они назвали их тунцов тапонас (Trabulse, 1992b).

Врач Франсиско Эрнандес в своей монументальной работа Historia Natural de la Nueva España , обнаружено семь различных виды тунцов: iztacnochtli, эта опунция была известна испанцам как miguera de las indias (индийский инжир), который, по их мнению, был похож на смоковницу, даже когда ни у растения, ни у плода не было ничего сходство со смоковницей или инжиром (Trabulse, 1992b), coznochtli, tlatonochtli, tlapalnochtli, tzaponchtli, zacanochtli (Рохас и Сандерс, 1985) и nopalxochcuezltic ( Epiphyllum acker Haw.) (Рохас и Сандерс, 1985). Нахуа отнесли это последнее растение к группе тунцов, наверняка из-за сходства его цветов и плодов с цветами и плодами nopal, которые принадлежат к тому же ботаническому семейству. Это растение с длинными мясистые, волнистые листья и красивые красные цветы.

Бернардино де Саагун также сделал интересные записи о opuntia и разнообразие тунцов, очень похожих на Франсиско Эрнандес (Саагун, 1997) и Мотолиния (1995).

Размножение

Брат Торибио де Бенавенте объясняет, как опунция воспроизводит:

«… и посажен один лист этих растений. и они переходят лист за листом, и листья тоже выходят из боков, и они становятся деревом. Листья у подножия сильно утолщаются и становятся такими крепкими что они стали ногой или стволом дерева … В этой Новой Испании дерево называется nucpai — nopalli — , а плод называется nuchtli. .. »(Motolinía, 1995).

«Где бы с этого дерева ни падал лист, другой подобный вскоре образуется дерево; и что замечательно, так это то, что через некоторое время застрял на на листьях появляется камедь под названием alquitira, , из-за которой многие хвойные деревья используется »(Сервантес, 1991).

Животноводство

Скот, привезенный из Вест-Индии (Cosio, 1987) испанцы произвели революцию в экономике Новой Испании и огромных территорий введены в эксплуатацию ранее не использовавшиеся в сельском хозяйстве.Поголовье происходило из Куба, Санто-Доминго и Сан-Хуан, Пуэрто-Рико. Эрнан Кортес привез лошадей (11 лошадей и 5 кобыл), а Грегорио Вильялобос привел крупный рогатый скот из Санто-Доминго (Cosio, 1987). Животноводство дало толчок сельскому хозяйству, обеспечение тяги животных, транспорта и навоза. Не менее важным было его вклад в развитие горного дела; животные использовались в качестве движущей силы и транспорт. Кроме того, домашний скот использовался как основной источник пищи. Для по этим причинам и из-за существовавших огромных девственных лугов, поголовье размножилось и распространилось с центрального высокого плато на остальную часть Новой Зеландии. Испания в 16 ^-м веках.Хотя он уменьшился, особенно в 17 ^{-е годы} гг., Цифры были настолько велики, что во многих регионах многие формировались дикие стада.

Испанский концепт Mesta — формальная организация животноводы — тоже приехали в Новую Испанию, где состояли из владельцев животноводческие фермы (Chevalier, 1982). Начались обширные пастбища овец и коз, перемещение скота с места на место для летнего и зимнего выпаса. Маршруты пересекла Новую Испанию во всех направлениях. Cabildo (правительство) Мексики Город основал первую месту в Новой Испании 31 июля 1527 года. Позже город Пуэбла (1541 г.), Оахака (1543 г.) и Мичоакан (1563 г.) последовали (Шевалье, 1982).

Современные источники указывают на степень изменений:

* По состоянию на 1579 г. не менее 200 000 овец из Керетаро переместился на 300–400 км в течение сентября, чтобы найти свежие пастбища возле озера Чапала и западного Мичоакана, возвращаясь на свои ранчо в мае.

* Домашний скот из Тепеаки, Пуэблы и некоторых из Центральное плато, зимующее на пастбищах Веракруса на заливе Мексика.

* Из Уастека скот пошел пастись на берегах Рио-Верде в Сан-Луис-Потоси.

* В 1648 г. более 300 000 овец из гор Нового Испанию перенесли на обширные равнины Королевства Нуэво-Леон, где они паслись более шести месяцев. В 1685 году говорят, что 555 000 голов. прибыл крупный рогатый скот (Chevalier, 1982; Humboldt, 1984).

* В конце 16 ^-го века, в Высоком и Низкие микстекские регионы, коренные жители стали владеть 250 000 голов коз и овец. В Тласкале и Пуэбле в общинах насчитывалось более 400 000 человек. овцы и козы, а также общины Зиматлан, Оахака и Джилотепек, штат В Мексике вместе насчитывалось более 350 000 голов (Рохас, 1990).

Мигрирующий скот повредил урожай коренного населения. людей, несмотря на указы 1574 г., обязывающие владельцев ранчо открыть дороги, предназначенные для скота, чтобы перебраться из одного места в другое, но большинство никогда не подчинялся.Орошаемые, посевные площади городов интересовали владельцы ранчо, гораздо больше, чем равнины, покрытые опунцией или лысыми горы они пересекли.

Корма

Кормление скота в основном обеспечивалось из естественных источников, и это включало опунцию. Размножение поголовья происходило стихийно и часто. сами хозяева не знали, сколько зверей у них есть. Овцы и коз разводили под кочевым пастбищем; крупный рогатый скот, только в небольшом количестве, были выросли на ранчо и специализированных гасиендах.Суровые условия окружающей среды затронули животных, и — вкупе с потерями от грабежа, вредителей, болезней, морозы, град и сильная засуха — истребили поголовье скота, особенно из-за большая часть животных была выращена в засушливых регионах.

Засуха означала нехватку питьевой воды и травы, за которой последовала голод, недоедание, болезни и, наконец, смерть. Эта ситуация заставила владельцы могут позволить животным добывать себе пищу. Историк Франсуа Шавалье сообщил, что в годы засухи животные умирали от тысячи (Chevalier, 1982).

Источники из 16 ^-го , 17 ^-го и 18 ^{-е годы} утверждают, что домашний скот питался травой, стерней, кукурузой. и опунция, среди прочего. В 1585 году Хуан Гонсалес де Мендоса написал что во всем Королевстве Новая Испания домашний скот питался зелеными растениями и кукуруза, которая была пшеницей индейцев (Trabulse, 1993).

Chevalier (1982) сообщает, что в конце 16 ^{-е годы} века, «энкомендерос» (помещики) откармливали свои животных с кукурузой, которую они имели в изобилии благодаря дани.В качество мяса было связано с качеством кукурузы или трав (Trabulse, 1993). Что касается полезности стерни, то в 18 ^-й века, Хосе Антонио Альзате писал:

«Несколько лет я видел человека, который получил колос Мезтитлан , посеял в небольшом саду: стебли выросли до шесть или семь футов и давали три, четыре или более ушей большого размера. Этот чрезмерная вегетация не была результатом воздействия ни препаратов, ни семян, ни плодородия почвы, потому что если он посеял другой вид кукурузы, продукт соответствовал своей природе.Этот эксперимент предполагает большую прибыль. для владельцев ранчо, которые выиграют, если посеют кукурузу Мезтитлан , кроме обилие плода, тлазола , или соломы, увеличивается, что так необходимы для животноводства (Trabulse, 1992b).

По кактусу опунция на корм, газета Эль Nacional из Мехико сообщил, что в колониальный период было метисов фермеров, которые посадили опунцию на половине своих приусадебных участков, чтобы накормили животных, а в другой половине посеяли кукурузу и бобы:

“… и когда они судили землю, которую нужно носить они режут половину кактусовой груши на корм для животных, особенно крупного рогатого скота, а остальное было посажено на сельскохозяйственных угодьях, которые через два года снова использовался для обычных культур, повторяя ту же операцию выхода из землю для отдыха, посадив кактусовую грушу, которая поддерживает почву влажной и одновременно растут великолепные травы, предотвращающие эрозию земли и обеспечение скота обильной, влажной, свежей травой почти круглый год (Аноним., 1962).

НЕЗАВИСИМАЯ МЕКСИКА

Когда Мексика завоевала независимость в 1821 году, национальная территория составляла немногим более 4 млн км ² , из которых включали территории Техаса, Нью-Мексико, Аризоны и Калифорнии, которые перешел в США в 1848 г. На этих территориях опунция использовалась как корм; однажды рубленый или опаленный, его отдавали скоту (Flores, Aguirre, 1979), практика также распространена в мексиканских штатах, граничащих с США.Это было подтверждено по исследованию, проведенному в Мексике в конце 19-го, ^-го, -го века, немецким Карл Кергер (1896), целью которого было исследование сельскохозяйственных аспектов в которые Германия могла бы инвестировать, особенно учитывая возможности, предоставляемые правительство Порфирио Диаса иностранцам.

Животноводство

Животноводство развивалось в Мексике в основном в северной части страны. Были созданы огромные ранчо, и земля была сосредоточена в до такой степени, что семье Терразас принадлежал почти весь штат Чихуахуа.

В конце 19 ^-го века, массивные овцы выращивание велось на северо-востоке страны, особенно в штатах Сакатекаса, Тамаулипаса и Чиуауа, где находились гасиенды с 70 000 до 80 000 голов крупного рогатого скота (Kaerger, 1986). В Пуэбле было много коз, Сакатекас, Агуаскальентес, Тамаулипас ​​и Сан-Луис-Потоси, а крупный рогатый скот были выращены в основном на севере Мексики и в прибрежном районе Веракрус, где улучшение национальной породы с введением Дарем и Херефордские быки начались.Среди пастбищ, используемых для откорма, выделялись те, что расположены в Уастеке, северной прибрежной зоне Веракруса и южный прибрежный регион Тамаулипас ​​(большая часть штата Тамаулипас ​​была посвящен разведению овец и коз).

Корм ​​

В северной части страны ковбои, кроме катание на лошадях каждый день по определенному участку гасиенды для охраны скота от возможного шороха, имел задание добыть дополнительный корм для животных в сухой сезон.Корм получали путем срезания растений агавы, известных как сотол , и измельчение их листьев, и, что более важно, нарезание опунций подушечки и выжигание шипов, чтобы скот съел подушечки, хотя часто растения ели там, где стояли. Величайший Популяции опунций были обнаружены в Сан-Луис-Потоси, Тамаулипас ​​и Нуэво. Леон, где фермеры смогли выделить следующие сорта:

* Nopal rastrero (опунция ползучая): а кактус с боковой формой роста и поедается в основном козами.

* Nopal cuyo : тонкий кактус с несколькими шипами; смаковал крупным рогатым скотом.

* Нопал кардон ( O. streptacantha ): а вид плодов с широкими подушечками. Из его плодов готовят кисломолочный напиток, смешивая его с зернами кукурузы, яблоками и тростниковым спиртом. Только крупный рогатый скот может его съесть в сухой сезон, так как в сезон дождей слишком сильно набухает (Базан, 1980).

* Nopal cegador (ослепляющая опунция): хорошо съедена крупного рогатого скота, хотя может вызвать слепоту, если колючки попадут в их глаза.

* Cardenche или joconostle : имеет большой стебли цилиндрические (ствол) и предпочитается живым поголовьем.

* Tasajillo : аналогично типу cardenche , но стебли меньше и более низкого качества. Козы едят его плоды (Kaerger, 1986).

Газетная статья начала 20 ^-го столетие сообщило об огромном количестве тунцов всех видов, которые были произведены в Сан-Луис-Потоси.Он указывает на то, что опунция росла в беднейших землях, в твердой, потрескавшейся, щелочной почве, где не было других признаков растительности, вдали от источников с пресной водой, где холмов было больше, чем равнин; это холмистая местность способствовала росту кактусов и приносила землевладельцу прекрасную прибыль, поскольку они не нуждались ни в заботе, ни в каких-либо расходах.

«[Части] опунции: подушечки для кормления крупного рогатого скота, когда они свежие, а когда они сухие, они великолепное топливо и тунец, из которого готовят восхитительный ферментированный напиток называется Colonche ; также изготавливается изысканный сироп из тунца, а также джемы и ириски, и ликер также извлекается из тунца… » (Márquez, 1986)

Животные также ели другие растения, покрытые шипами без опаливания, такие как мескит ( Prosopis, spp.), lechuguilla ( Agave lecheguilla ) (северо-восточная агава, которая используется для производства клетчатки), и huapile , бромелия, покрывающая большие площади. Лечугилла очень питательны, хотя у него есть недостаток, побуждающий животных становиться дикие, так как им не нужно пить воду из-за сочности листьев (Kaerger, 1986).

ПОСЛЕДНИЕ СОБЫТИЯ ОПУНЦИИ В МЕКСИКА

Корма

Значение опунции как кормового растения в 19 ^{-е годы} г. явились следствием необходимости кормить скот в засушливые зоны страны, где очень продолжительны засушливые сезоны. Опунция — это отличный корм для домашнего скота (Флорес и Агирре, 1979).

Заинтересованность государства в развитии аридных зон, которые приходилось 40% территории страны, что привело к созданию Национального Комиссия по засушливым зонам (CONAZA) в 1970 году.Это учреждение оказало поддержку засушливые зоны, где невозможно было получить рентабельные урожаи зерновых без они орошались. CONAZA предложила программу выращивания и использования дикорастущих растений. такие как опунция, канделилья ( Euphorbia antisiphylitica ), лечугилла ( Agave lecheguilla ), волокна юкки ( Yucca filifera ) и мескит ( Prosopis juliflora ). Согласно предварительному исследованию 1970 г. переписи, более 50% крупного рогатого скота и овец и почти 80% коз, существующих в страна находилась в засушливых зонах.В этих зонах опунция стала жизненно важной, потому что она давал животным пищу и воду (Вильярреал, 1958).

Хотя в течение первой половины 20-х гг. ^{-х гг.} гг. появились многочисленные виды диких опунций, они начали исчезать, в основном из-за чрезмерного вывоза торговцами на внешние рынки. Законы были приняты, чтобы запретить его экспорт, но сегодня торговля в опунции продолжается в различных формах с последующим исчезновением некоторых видов (Гранадос и Кастаньеда, 1991).

Жители Северной Мексики использовали опунцию в качестве корма для много десятилетий. В настоящее время молочная промышленность в засушливых зонах севера все еще использовать опунцию как корм. В 1966 году 600 тонн опунции ежедневно использовалось для кормления. молочный скот в Монтеррее, Нуэво-Леон и 100 тонн в день в Сальтильо, Коауила (Гранадос и Кастаньеда, 1991). Крупный рогатый скот и, прежде всего, пася коз и овец, почти круглый год потребляют опунцию. Пастух горит шипы от подушечек, которые он выбирает, хотя иногда стоячие растения опалены (Flores, Aguirre, 1979).

Минсельхоз продвинул плантации опунции для корм во многих регионах. Сбор опунции на корм был запрещен в штаты Коауила, Чиуауа, Нуэво-Леон и Тамаулипас, а также индустриализация повышен. Скотоводам запретили посещать опаленные заросли опунции, чтобы отправить их в рынок (Анон., 1961). Правительство Сакатекаса начало кампанию по индустриализировать опунцию, особенно кардонную, широко распространенную в штате (Anon., 1963а).

Сокращение популяции опунций обязало Министерство Сельское хозяйство разработает программу генетического улучшения опунции 1961 год, в Высшем колледже Национальной сельскохозяйственной школы. Цель заключалась в увеличении производства фруктов и улучшении кормления крупного рогатого скота в полузасушливых зоны страны, которые во многом зависят от опунции во время засухи. Главный цель заключалась в получении улучшенных сортов, которые помимо получения высоких качественные фрукты, будь бесхребетным, чтобы кормить скот подушечками (Анон., 1963b). К 1975 году мексиканские генетики вывели несколько полезных сортов. (включая cvs. CPF1, Pabellón и CPV1).

Производство опунции

Опунция не считается обычной кормовой культурой и по статистике о посевных площадях и производстве не сообщалось до 1984 г., а затем с небольшая точность. Хотя посевные площади неуклонно росли, цифры невысоки: 22 га в 1984 г., увеличившись до 422 га в 1997 г. (SARH, 1984–1989; САГАР, 1990-1997 гг.).Сообщается о производстве кормов в северных и центральная часть страны, а также Южная Нижняя Калифорния. Опунция используется для производства кормов не поддается прямой оценке по сравнению с традиционными культурами из-за широкого использования диких животных.

---

Brasiliopuntia brasiliensis (Бразильская колючая груша)

Научное название

Brasiliopuntia brasiliensis A.Бергер

Общие имена

Груша колючая бразильская

Синонимы

бразилиопунция аргентина, бразилиопунция bahiensis, бразилиопунция neoargentina, бразилиопунция schulzii, бразилиопунция subacarpa, бразилиопунция Brasiliensis, кактус Brasiliensis (базионит), Кактус arboreus, кактус heterocladus, кактус paradoxus, опунция аргентина, опунция bahiensis, опунции Brasiliensis, опунции neoargentina, опунции schulzii

Научная классификация

Семейство: Cactaceae
Подсемейство: Opuntioideae
Триба: Opuntieae
Род: Brasiliopuntia

Описание

Brasiliopuntia brasiliensis — древовидный кактус, вырастающий до 66 футов (20 м) в высоту.На центральном цилиндрическом стволе видны тонкие, слегка сморщенные клады. Листья мелкие, ярко-зеленые. Белые ареолы несут красноватые или надбровные, стоячие, длиной до 1,5 см (0,6 дюйма) шипы. Цветки от бледно-желтых до ярко-желто-оранжевых, до 1,6 дюйма (4 см) в длину и примерно такого же диаметра. Они появляются только на взрослых растениях. Плоды желтые, оранжево-красные, красные или пурпурные, грушевидные и до 1,6 дюйма (4 см) в длину.

Фото Андре Бенедито

Выносливость

Зоны устойчивости USDA с 10a по 11b: от 30 ° F (−1.От 1 ° C) до +10 ° C (50 ° F).

Как выращивать и ухаживать

Хотя большое разнообразие видов в пределах рода Opuntia означает, что разные типы опунций могут нуждаться в немного другом уходе. Все они пустынные кактусы, которым нужно много солнца, много света и очень мало воды. Если вы живете в жарком засушливом районе, эти растения обычно можно посадить на улице, оставить в покое и наслаждаться ими.

Эти кактусы прекрасно растут в саду, но их можно выращивать и в горшках.Перед пересадкой убедитесь, что почва высохла, затем снимите горшок и сшибите старую почву. Обработав все срезы фунгицидом, поместите кактус в новый горшок и засыпьте его горшечной почвой. Как и в случае с новым черенком, не поливайте только что пересаженную опунцию на короткое время, чтобы не загнить ее корни.

Опунция может размножаться черенками или семенами. Для размножения черенками отрежьте у растения подушечки и дайте им высохнуть, чтобы раны зажили. Затем поместите растения в сухую почву и воздержитесь от полива, пока они не начнут расти, чтобы избежать их гниения.

Узнайте больше в разделе «Как выращивать опунцию и ухаживать за ней».

Происхождение

Brasiliopuntia brasiliensis встречается в Бразилии, Парагвае, восточной Боливии, Перу, северной Аргентине и, среди прочего, натурализовался во Флориде.

Ссылки

Фото галерея

Поделись этим с другими любителями сочного!

Как аризонская компания превращает кактусы в сладости

В середине августа 17-летняя Линетт Альварес и ее тетя Нелли Ботелло надели на работу соответствующие камуфляжные змеевики и ботинки со стальным носком для сбора плодов кактусов опунции.Сезон змей в пустыне Аризоны длится круглый год, а летом появляются детеныши гремучих змей, которые, возможно, еще не издают предупреждающих погремушек.

Вместе с горсткой сборщиков они начинают работу уже в 4 часа утра, чтобы избежать палящей полуденной жары. К 9 часам утра, когда они остановятся, группа соберет до двух тонн продукции для компании Cheri’s Desert Harvest из Тусона. Фрукт будет отжат, а его сок будет использован для создания жевательных желейных конфет с текстурой, похожей на мармелад.

Ботелло и Альварес собирают плоды, также известные как «тунец», с диких Opuntia engelmannii кактусов, более известных как опунция, с помощью простых металлических кухонных щипцов.Когда Альварес слегка пюре из фруктов, чтобы упаковать свое шестигаллонное ведро, брызги сока фуксии накапливаются, как рисунок Джексона Поллока, на ее длинных белых рукавах и фалдах рубашки. Хотя пигмент вымывается, ярко-розовый цвет сока является отличительной чертой прекрасных сиропов, джемов и конфет, которые так популярны на Юго-Западе.

Ведущий сборщик в течение 25 лет, Нелли Ботелло обладает всеми необходимыми инструментами: длинными рукавами, щипцами для хот-догов, защитными кожухами от змей и ведром. Она не носит перчаток.

Конфеты «Кактус» — не новая концепция.Сладкое мексиканское лакомство, приготовленное из тела кактусов в бочках, было популяризировано в Соединенных Штатах в начале 1900-х годов, и чрезмерный сбор урожая поставил теперь защищенные бочковые кактусы на грань исчезновения. Сегодня экологически безопасный кактус опунции становится все более популярным в качестве ингредиента за пределами Юго-Запада и Мексики, где он распространен в ресторанах и продуктовых магазинах и долгое время был основным продуктом питания: люди хохокам на территории нынешней Южной Аризоны ели целиком. тело кактуса опунции, включая подушечки, которые они вычистили и обжарили в косточках, в то время как представители народа Тохоно О’одхам, живущие в Аризоне и Мексике, едят фрукты и подушечки и имеют право коренных народов на сбор урожая в Национальном Сагуаро в Тусоне. Парк.

Плоды кактусов также известны как тунец.

Каждое утро по рабочим дням сезонные сборщики привозят заполненные фруктами ведра на скромный объект Cheri’s Desert Harvest, расположенный примерно в миле к югу от Университета Аризоны. Основатель компании Чери Романоски вместе с тремя сотрудниками обрабатывает их в пароварке на 40 галлонов, которая наполняет здание мускусно-сладким запахом опунции. Нагретые фрукты переносят в винный пресс из нержавеющей стали, чтобы извлечь из них яркий сок, который затем дважды фильтруют и быстро замораживают.Это продолжается ежедневно до конца лета, когда компания, состоящая из семи человек, тщательно очищает производственный цех от корешков и заменяет новые машины, продезинфицированные для изготовления конфет и продуктов питания.

Салах Альзафари переносит приготовленные на пару фрукты в электрический винный пресс для извлечения сока.

«У меня не было никаких планов иметь бизнес», — говорит Романоски. В 1985 году она взяла отпуск с преподавательской работы в начальной школе, чтобы создать семью. Она экспериментировала с приготовлением собственного детского питания и консервов, таких как черничное варенье, которые сосед посоветовал ей продавать на местных фермерских рынках.Воодушевленная ответом и заинтересованная местными ингредиентами, она обратилась к пустыне за вдохновением, переименовав свой молодой бизнес в Cheri’s Desert Harvest.

Спустя пять лет Романовски захотела расширить свой ассортимент за пределы сиропа и джемов. К счастью, ее познакомили с химиком на пенсии, который переехал в Тусон после работы в таких компаниях, как Hershey. Он взял ее под свое алхимическое крыло во время ее годичной попытки разработать леденец, поскольку ее предыдущие попытки заменить кактусовый сок в аналогичные рецепты на водной основе не увенчались успехом.Цвет, вязкость, сахар и уровень pH сока опунции различаются, особенно во время летних муссонов, поэтому ей пришлось научиться разбирать и настраивать каждую партию, чтобы получился однородный продукт. К настоящему времени Романовски научился определять, какой дневной сок лучше всего подходит для приготовления конфет.

Нарезанные кактусовые конфеты перед упаковкой засахаривают.

Каждую неделю Романоски и ее работники производят в среднем 800 фунтов желейных кактусов в день. Хотя опунция является самым популярным продавцом компании, они также делают два других аромата: гранат (из покупного сока) и аромат маргариты, в котором используется мексиканская золотая текила, трипл-сек и лайм.

В стеклянной комнате с тщательно контролируемой влажностью леденцы хранятся до шести дней, пока они затвердевают. Когда кондитерское изделие застынет, сотрудники разрезают леденец на квадраты с помощью резака для струн для гитары и посыпают его сахарными крупинками, чтобы кусочки не слипались. Муж Романоски на пенсии, Джон, часто помогает с упаковкой и маркировкой продуктов.

Все три вкуса конфет раскладываются в лотки перед финальной упаковкой.

Хотя конфеты Cheri’s Desert Harvest продаются в магазинах Тусона и пользуются популярностью у туристов и сезонных снежных птиц, ее продукты также распространяются в 48 штатах и ​​Канаде.Крупные компании проявляют все больший интерес к опунции, и Романоски называет фраппучино Berry Prickly Pear Frappuccino Starbucks и кактусово-лаймовое пиво Michelob «бесплатной рекламой».

Местные пивоварни экспериментируют с соком компании, а пекарни и рестораны покупают ей готовые конфеты за фунт, часто накалывая их на зубочистки для красочного гарнира из маргариты. Конфеты также смешивают с печеньем, сушат и кладут в сухую смесь или мюсли. На вершине близлежащей горы Леммон в универсальном магазине продается помадка с опунцией, а одна местная компания даже создала усыпанное конфетами бисквитное печенье с мескитовым орехом.

Чтобы удовлетворить растущий спрос, Романоски планирует сеять черенки местных кактусов на своей семейной земле недалеко от Грин-Вэлли, штат Аризона. Хотя ее, возможно, не единственная компания, производящая конфеты из кактусов, их использование наследственной опунции принесло им в 2021 году один из 10 сертификатов «Food Artisan» от Тусона, который сам является одним из 36 городов гастрономии, выбранных со всего мира. мир ЮНЕСКО. Они надеются, что это поможет познакомить гораздо больше людей за пределами Юго-Запада с региональным угощением — с небольшой помощью змеиных охранников, щипцов для хот-догов и винного пресса.

Gastro Obscura предлагает самые чудесные блюда и напитки в мире.
Подпишитесь на нашу электронную почту, которая доставляется два раза в неделю.

Какой род и вид у кактуса? — MVOrganizing

Какой род и вид кактуса?

Заказать	Гвоздики
Семья	Cactaceae Juss. — кактус, кактусы
	Прямые дети:
Род	Acanthocereus (Engelm.ex A. Berger) Britton & Rose — кактус треугольник
Род	Ачарагма (Н.П. Тейлор) Стекло

Каково научное название суккулентов?

Слово суккулент происходит от латинского слова sucus, означающего «сок» или «сок». Суккуленты могут накапливать воду в различных структурах, таких как листья и стебли. В некоторых семьях, таких как Aizoaceae, Cactaceae и Crassulaceae, большинство видов являются суккулентами.

Как называется кактус?

Кактусы (семейство Cactaceae), множественные кактусы или кактусы, семейство цветковых растений (отряд Caryophyllales), насчитывающее почти 2000 видов и 139 родов.

Каково научное название кактуса опунции?

Опунция

Почему опунция запрещена в США?

Колючее растение может размножаться, когда некогда красивое комнатное растение было выброшено. Сломанные сегменты дикой опунции могут путешествовать по ветру и шерсти животных и вторгаться в любое место, где они приземляются. Выращивание сочлененной опунции запрещено законом во многих штатах США, включая Калифорнию, Алабаму, Орегон, Южную Каролину и Вермонт.

Может ли драконий фрукт убить вас?

Может ли драконий фрукт убить вас? Пока что касаемо кожи.Он считается ядовитым из-за того, что выращенные на ферме драконьие фрукты загрязнены пестицидами. Проглатывание значительного количества мякоти драконьего плода может привести к безвредному красноватому окрашиванию мочи и фекалий.

Полезен ли драконий фрукт при артрите?

Один из способов борьбы с этим — употребление в пищу продуктов, богатых антиоксидантами, таких как драконий фрукт. Антиоксиданты нейтрализуют свободные радикалы, предотвращая повреждение клеток и воспаление. Исследования показывают, что диета с высоким содержанием антиоксидантов может помочь предотвратить хронические заболевания, такие как болезни сердца, рак, диабет и артрит (4).

Папайя хороша или вредна при диабете?

Папайя — хороший выбор не только для людей с диабетом из-за ее среднего ГИ. Папайя также может снизить уровень сахара в крови. По некоторым данным, папайя может оказывать на организм гипогликемическое действие. Фрукты содержат флавоноиды — природные антиоксиданты, которые могут помочь регулировать уровень сахара в крови.

Могут ли листья папайи вылечить диабет?

2. Может способствовать сбалансированному уровню сахара в крови. Лист папайи часто используется в мексиканской народной медицине в качестве естественного средства для лечения диабета и улучшения контроля сахара в крови (5).Исследования на мышах с диабетом показали, что экстракт листьев папайи обладает мощным антиоксидантным действием и снижает уровень сахара в крови.

Факты о прямостоячей опунции

Опунция прямостоячая Quick Facts
Имя:	Опунция прямостоячая
Научное название:	Opuntia stricta
Происхождение	Уроженец Карибского региона, тропического и субтропического побережья восточной части Северной Америки и прилегающей Южной Америки
Цвета	от красного до пурпурно-красного
Формы	Эллипсоид или бочонок, длиной 4–6 см, 2.Диаметр 5–4 см
Телесный	красноватый

Опунция прямостоячая — это раскидистый, прямостоячий и сочный кустарник, достигающий 1-2 метров в высоту с неглубокими волокнистыми корнями. Стебли голые, тускло-зеленые или голубовато-зеленые, состоящие из уплощенных, сочлененных мясистых и обратнояйцевидных сегментов, обычно длиной 30 см, шириной 15 см и толщиной 1-2 см. Аэрол от трех до пяти в диагональном ряду в среднем сегменте выноса.Аэрол имеет пучки коротких, тонких и зазубренных щетинок и 1-2 прямых или изогнутых желтых стареющих коричневых и толстых шипа длиной 2-4 см. Листья маленькие, конические, по мере созревания опадают. Цветки циклические, гермафродитные и актиноморфные, диаметром 6-8 см, сидячие с мясистым основанием, расположенным на краях сегментов, с лимонно-желтыми внутренними листочками околоцветника. Плоды имеют кожицу от красной до пурпурно-красной, с вдавленной полостью на одном конце, грушевидной, эллипсоидной или бочкообразной формы около 4–6 см длиной и 2 дюйма.Диаметр 5–4 см. Мякоть сочная, красноватая. Семена округлые, бледно-коричневые, диаметром 4-5 мм, слегка неровные поверхности, погруженные в мякоть.

Штанги

Стебли голые, тускло-зеленые или голубовато-зеленые, состоят из серии мясистых сегментов, каждый 30 см длиной, 15 см шириной и 1-2 см толщиной. Каждая ареола имеет короткие пучки, тонко зазубренные щетинки и 1-2 толстых желтых шипа длиной 2-4 см.

Листья

Листья прямостоячие, чешуевидные, образуются под аэролами на молодых сегментах и ​​опадают по мере созревания сегментов.

Цветы

Цветочные лепестки лимонно-желтые с зеленоватыми или розоватыми отметинами на спинке. Цветки 6-8 см в диаметре, без черешков.

Фрукты

Плоды имеют красновато-пурпурную кожуру и красноватую мякоть. Плод длиной 4-6 см с пучками тонких колючих щетинок в ареолах.

Традиционное использование

• В народной медицине используется как противодиабетическое и противовоспалительное средство.
• Сегменты стебля используются для лечения коклюша и диабета.
• Растение используется в Индии при жжении, желче, мочеиспускании, лейкодермии, потере сознания, опухолях, воспалениях, гематомах, язвах, анемии и увеличении селезенки.
• Горячий сок растений применяется при опухолях и лейкодермии.
• Применяется при гонорее.
• Примените пюре из листьев в качестве припарки для снятия жара и воспаления.
• Нанесите мякоть листьев на глаза в случае офтальмии.
• Цветы применяют при астме и бронхите.
• Корни вызывают рвоту при укусах ядовитых змей.

Артикул:

https://www.itis.gov/servlet/SingleRpt/SingleRpt?search_topic=TSN&search_value=19736#null

https://en.wikipedia.org/wiki/Opuntia_stricta

Комментарии

комментариев

«Utilizacion Agroindustrial del nopal. Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación ».Рома. Служба технологических разработок Agrícola y Alimentaria (AGST) с коллаборацией Red Internacional de CooperacionTecnica del Nopal (ФАО-КАКТУСНЕТ). Boletin de Servicios Agricolas de la FAO, 2006. 162. 40–43.

¹ Департамент исследований пищевых продуктов (D.I.A.), Автономный университет Коауилы, Сальтильо, Мексика

² Кафедра аналитической химии, Автономный университет Коауилы, Сальтильо, Мексика

Американский журнал пищевых продуктов и питания . 2013 , Т. 1 No. 3, 27-33
DOI: 10.12691 / ajfn-1-3-2
Copyright © 2013 Издательство «Наука и образование»

Цитируйте эту статью:
Yesica N. Mora, Juan C. Contreras, Кристобаль Н. Агилар, Паола Мелендес, Илеана Де ла Гарса, Рауль Родригес. Химический состав и функциональные свойства из различных источников пищевых волокон. Американский журнал пищевых продуктов и питания . 2013; 1 (3): 27-33. DOI: 10.12691 / ajfn-1-3-2.

Для корреспонденции: Рауля Родригеса, Департамент пищевых исследований (Д.I.A.), Автономный университет Коауила, Сальтильо, Мексика. Электронная почта: [email protected]

Abstract

Пищевые волокна (DF) считаются важным элементом питания и здоровья. По этой причине существует необходимость в выявлении новых источников DF, которые способствуют улучшению здоровья и питания человека и / или животных. Были оценены различные новые источники DF, такие как сотол ананас (SP), зеленая фасоль (GB), некоторые агроотходы, полученные в результате производства сотола (SW), шелуха красной (RPPH) и зеленой колючей (GPPH) груши, пшеничные отруби (WB). и кукурузная мука.Последние два используются как контрольные. SW был богат DF (77%), в то время как кукуруза (26,56%) и RPPH (14,03%) показали самое низкое содержание DF в сухой основе. SW, GB и GPPH показали высокое содержание минералов, таких как калий, кальций и железо. Водоудерживающая способность материалов составляла 9,84 мл / г для GB и около 7 мл / г для GPPH / RPPH. Материал с высокой маслоемкостью SW (3,32 мл / г). Наилучшая эмульгирующая способность и стабильность наблюдались у SP (80 и 94,6%), SW (81,6 и 90%) и GPPH (68,3 и 95%) соответственно.Все эти результаты показали, что некоторые из этих материалов могут быть использованы в качестве функциональных ингредиентов в пищевых продуктах.

Ключевые слова

Проверено | Упс — Технические трудности

Пожалуйста, пройдите проверку безопасности, чтобы получить доступ.

:: CAPTCHA_BOX ::

---

Почему я должен заполнять CAPTCHA?

Заполнение CAPTCHA доказывает, что вы человек, и дает вам временный доступ к веб-ресурсу.

Что я могу сделать, чтобы этого не произошло в будущем?

Если вы используете личное соединение, например, дома, вы можете запустить антивирусное сканирование своего устройства, чтобы убедиться, что оно не заражено вредоносными программами.

Если вы находитесь в офисе или в общей сети, вы можете попросить администратора сети запустить сканирование сети на предмет неправильно сконфигурированных или зараженных устройств.

:: CLOUDFLARE_ERROR_500S_BOX ::

Что случилось?

Истекло время ожидания исходного соединения между сетью CloudFlare и исходным веб-сервером. В результате веб-страница не может отображаться.

Что я могу сделать?

Пожалуйста, попробуйте еще раз через несколько минут.

Если вы владелец этого сайта:

Свяжитесь с вашим хостинг-провайдером и сообщите ему, что ваш веб-сервер не выполняет запросы.Ошибка 522 означает, что запрос смог подключиться к вашему веб-серверу, но не завершился. Наиболее вероятная причина в том, что что-то на вашем сервере забирает ресурсы. Дополнительная информация по поиску и устранению неисправностей здесь.

Этот веб-сайт использует службу безопасности для защиты от сетевых атак.

• Ray ID: 6a538b95dc321625
• Временная метка: 2021-10-28 10:40:18 UTC
• Ваш IP-адрес: 85.140.5.62
• Запрошенный URL: www.wasverified.com/people/maryn-berger/az/
• Ссылочный номер ошибки: 1020
• Идентификатор сервера: FL_87F380
• Пользовательский агент: Mozilla / 5.0 (X11; Linux x86_64; rv: 33.0) Gecko / 20100101 Firefox / 33.0

:: ВСЕГДА_ONLINE_NO_COPY_BOX ::

---

Не стесняйтесь обращаться в службу поддержки, и мы сделаем все возможное, чтобы вам помочь.