Куры самые большие в мире: описание и фото, мировые рекорды птиц

описание и фото, мировые рекорды птиц

Массивными курами обычно являются пернатые мясного типа. Данный факт связан с тем, что самые крупные породы кур имеют большой корпус, на котором нарастает значительно больше мяса, нежели на теле несушек, что влияет на их вес, это замечательно видно на фото.

Представители яичного типа, в свою очередь, характеризуются быстрыми процессами обмена веществ, а также не предрасположены к ожирению, благодаря чему яйценоскость у них выше.

Какие породы кур самые крупные?

к содержанию ↑

Брама

Куры Брама

Особь является представителем мясояичного направления, курочки выделяются красивой и эстетичной внешностью. Одновременно из-за замечательной производительности пернатые довольно востребованы среди птицеводов. Есть довольно похожая внешне на Браму разновидность кур, выведенная в Украине. Речь идет о Первомайской породе.

Продуктивные особенности:

• максимально возможный вес – 4,5 кг;
• количество отложенных за год яиц – 130 шт. ;
• средняя масса яйца – 65 г.

Представители породы обладают миролюбивым характером, быстро приручаются и доверяют людям, к тому же отлично сосуществуют с прочей домашней птицей. Подробнее в статье “Порода кур Брама“.

к содержанию ↑

Мастер Грей

Порода кур “Мастер Грей”

Представители этой породы отличаются крупными яйцами.

Основные показатели продуктивности:

• масса особи доходит до 4 кг;
• за 1-й год курочка откладывает около 300 яиц;
• средняя масса яйца 70-90 г.

Окрас перьев кур – серо-белый, так называемый кукушечный. Данный вид представляет мясояичный тип. Курочки одновременно являются источником мяса с отменными вкусовыми качествами и крупными яйцами. Более детально читайте в статье “Порода кур Мастей Грей“.

к содержанию ↑

Джерсийский гигант

Фото джерсийского гиганта

Порода кур Джерсийский гигант – еще один представитель кур, которые откладывают большие яйца. Самая большая порода кур выделяется необычайно крупными габаритами данной особи.

В среднем масса птиц достигает в районе 4,5 кг.

Характеристика внешнего вида:

• голова имеет небольшие размеры;
• шея немного вытянута;
• массивное телосложение;
• объемная выпуклая грудь;
• спина довольно широкая.

За 1 год несушка может отложить приблизительно 180 яиц. Вес которых равен 62 г. Джерсийские гиганты бывают следующих окрасок: бледно-голубые, светлые и темные. Подробнее ознакомиться с породой можно в статье “Джерсийский гигант“.

к содержанию ↑

Кохинхин

Крупный Кохинхин

Пернатые характеризуются большим и мощным корпусом, а также высоким ростом. Густой перьевой покров бывает белого, голубого либо палевого окраса.

Основные внешние характеристики:

• выпуклая объемная грудь;
• спина достаточно широкая;
• крылья имеют за округленную форму;
• крепкая шея;
• голова не очень большая;
• небольшой гребень листовидной формы;
• довольно короткое хвостовое оперение.

Особь не требует каких-то специальных условий выращивания, однако она обладает довольно агрессивным нравом. Представители породы набирают до 4 кг. За год курочка способна снести около 110 яиц, при этом масса яйца равна 60 г. Наилучший период для яйцекладки этих кур – зима. Узнать об особенностях породы в деталях можно в статье “Порода кур Кохинхин“.

к содержанию ↑

Орпингтон

Орпингтон

Это – представитель мясояичного направления кур, главным достоинством которого можно назвать мясо высокого качества.

Основные продуктивные показатели:

• масса самцов в среднем – 4,5 кг;
• курочки достигают 3,5 кг;
• за год несушка откладывает 160 яиц;
• средняя масса яйца – 70 г;
• скорлупа имеет желтый цвет.

Этим пернатым присущи красивые экстерьерные данные, густой перьевой покров, а также самые разнообразные расцветки. Подробнее – по в статье “Порода кур Орпингтон“.

к содержанию ↑

Особенности содержания и кормления кур крупных пород

Разведение подобных гигантов не является особо сложным делом, но из-за больших размеров особи следует учесть некоторые нюансы содержания.

• во-первых, рекомендуется организовать для кур просторный выгул;
• в связи с тяжелой массой птица не в состоянии летать, из-за чего нет надобности устанавливать высокие изгороди;
• также следует обустроить все гнезда и насесты как можно ниже либо же поставить дополнительно «пандусы»;
• несушки зачастую давят либо выбрасывают яйца, именно поэтому требуется строгий контроль процесса яйцекладки;
• пол в птичнике следует покрыть мягким настилом во избежание травм у кур при падении;
• эти птицы отличаются хорошей холодоустойчивостью, но при этом у них довольно уязвим гребень.

Очень ответственно необходимо подойти к кормлению кур, не стоит их перекармливать так как эти великаны склоны к ожирению, которое влечет за собой понижение уровня оплодотворенности.

к содержанию ↑

Рекорды отдельных кур

Давайте ознакомимся с наиболее известными и примечательными рекордами среди кур-великанов.

к содержанию ↑

Петух Рустер Кобурн

Петух Рустер Кобурн

Этот гигант проживает в Великобритании в Сомерсете. Петуха подобных впечатляющих размеров побаиваются его собственные владельцы. Данный великан весит 11 кг, а в росте достигает 61 см.

к содержанию ↑

Биг Сноу

Big Snow – большой снежок

Официально запечатленный рекорд среди наиболее больших петухов – великан, именуемый Биг Сноу. Это представитель довольно редкой разновидности Уайтсулли. Родом петух из Квинсленда, что находится в Австралии. Самец в 1992 году достиг веса 10,36 кг

к содержанию ↑

Маленький Джон

Самый высокий петух в мире – “Маленький Джон”

Является самым высоким петухом в мире. В холке рост птицы равен 66 см, а его внешность способна напугать маленьких детишек.

к содержанию ↑

Итог

Самые крупные куры мясного типа являются довольно миролюбивыми и спокойными. Они обладают флегматическим характером. Помимо этого, данная порода является довольно дорогим удовольствием из-за чего не очень популярна среди стандартных заводчиков, хотя отзывы о ней хорошие. Зачастую представителей этих пород возможно встретить на узкоспециализированных выставках.

←Предыдущая статьяДекоративные породы кур: красота и хорошая продуктивность Следующая статья →Почему цыплята несушки не растут, а наоборот уменьшаются?

самые большие куры в мире. Мясные бройлеры и мясо-яичные породы, описание несушек-гигантов

Птицы в фермерском хозяйстве занимают одну из главных ниш, касающуюся получения мяса и яиц. Особая роль в больших и маленьких хозяйствах отведена курам, чье многообразие пород позволяет выделить особей стандартных и крупных размеров. Последние примечательны своими показателями продуктивности, благодаря чему пользуются особой популярностью у заводчиков.

Описание пород мясо-яичной направленности

Селекционеры по всему миру постоянно ищут способы повышения продуктивности домашних птиц, в частности, кур.

Чаще всего работы касаются увеличения размера, в свете чего возрастает выход мяса с особи и яйценоскость. За последние десятилетия крупные куры были представлены множеством пород, поэтому у частных заводчиков и фермеров появилась возможность реализовывать и употреблять куриное мясо и яйца высокого качества и в больших объемах из расчета на одну особь, содержащуюся в курятнике.

Большие мясо-яичные птицы чаще всего являются гибридами. Помимо своего большого веса, у них также будут крупного размера яйца. Гиганты имеют объемистое и мускулистое строение тела, чаще всего представители этих пород коренастые и весьма приземистые. Конечности птиц могут быть тонкими или же средними, костяк обычно располагается горизонтально.

Куры и петухи вырастают с широко поставленной грудью и прямой спиной, на фоне подобной конституции голова визуально кажется непропорционально маленькой, с коротким шейным отделом. У крупных птиц оперение всегда мягкое и рыхлое, в большинстве случаев с внушительным слоем пуха под ним.

Крупные птицы по большей части флегматичные, имеют спокойный нрав, редко провоцируют драки. Даже на свободном выгуле куры передвигаются крайне мало и медленно, охотно контактируют с заводчиком и остальными представителями птичьего двора.

У несушек обычно хорошо развит материнский инстинкт, поэтому они могут самостоятельно высиживать потомство, но в свете своей внушительной массы способны давить яйца. Поэтому фермеры обычно выращивают цыплят больших пород в инкубаторе либо же подкладывают яйца другим несушкам.

Обзор мясных крупных птиц

Среди имеющегося разнообразия пород домашних кур мясного направления необходимо выделить следующих фаворитов.

Бройлер

Впервые такая птица была получена английскими селекционерами путем скрещивания двух пород, выделяющихся своей массой и размерами. Сегодня на птицефермах бройлеры считаются самым востребованным вариантом, поскольку позволяют получить недорогую мясную продукцию в довольно короткие сроки. Бройлер официально не зарегистрирован как порода, поскольку у таких крупных особей не выделяются стойкие генетические свойства, в дальнейшем передающиеся молодняку. В фермерских хозяйствах постоянно появляются новые мясные виды бройлеров.

В плане ухода птица не особо переборчива, быстро растет, имеет хорошее здоровье. Как правило, месячные птицы способны нарастить массу до 3 килограмм.

Джерсийский гигант

Порода появилась не так давно в Америке, в штате Нью-Джерси, благодаря чему особи получили такое название. В ее становлении принимали участие черные птицы больших размеров, которые относились к мясным кроссам. Сейчас пернатые представлены в разных окрасах пера.

Куры и петухи этого направления вполне оправдывают свое название, выделяются стремительными темпами набора массы, а также ранней половозрелостью. Как правило, взрослая птица мужского пола может весить порядка 5-7 килограмм, несушки при этом имеют массу в диапазоне 4-5 килограмм.

Джерсийцы привлекают заводчиков не только своими внушительными размерами, но и красивым экстерьером. Особи непритязательны в плане условий содержания, имеют покладистый нрав и развитый инстинкт высиживания яиц.

Брама

Чаще всего эту породу разводят с целью получения мясной продукции, однако, птицы выделяются и своей продуктивностью в плане яйценоскости. За счет своего веса, в перечне самых больших домашних птиц эти особи находятся во главе списка.

Петухи и куры данной породы отличаются внешней привлекательностью, имеют красивое оперение, которое охватывает и конечности. В плане окраса пера птицы могут быть как светлыми, так и темными. Выход мяса с петухов находится в пределах 6 килограмм, у несушек – в диапазоне от 4 до 5 килограмм. Мясо выделяется высокими органолептическими характеристиками.

Птицы имеют уравновешенную психику, легко идут на контакт с человеком, без проблем уживаются с остальными обитателями подворья.

Мастер Грей

Гибрид французского происхождения, получил свое название за счет красивого серо-черного оперения. Порода демонстрирует прекрасную продуктивность в плане набора массы, кроме того, несушкам присущи высокие показатели яйценоскости. Обычно петухи, пригодные для убоя, будут весить около 7 килограмм, при этом куры на несколько килограмм отстают.

Птицы быстро и без проблем адаптируются к любым условиям содержания, активно растут на любых кормах, потомство выделяется 100% выживаемостью. Очень часто гибридов выращивают в клетках.

Плимутрок

Птицы американского происхождения, получившие свое название благодаря месту выведения, а также экстерьерным качествам. Мясо, получаемое от этих птиц, славится своей нежностью и вкусом. Куры хорошо и быстро растут, обладают выносливостью, выделяются гордо поставленным грудным отделом и густым оперением.

Что касается продуктивности, то плимутроков можно разводить и для мяса, и для получения яиц, однако, первое направление все же остается в приоритете. Птицы редко болеют, прекрасно адаптируются к любым особенностям климата. Куры обычно несутся уже в возрасте 5-6 месяцев.

Кохинхин

Очень большие и одновременно красивые птицы. Особи имеют оперение на конечностях, большой хвост с выдающимися косицами. Птицы встречаются с разным окрасом пера, среди мясных пород позиционируются как одни из лучших. Петухи весят около 5-6 килограмм, несушки на килограмм меньше.

Очень часто породу выращивают для украшения подворья, но птицы, в особенности петухи, могут проявлять характер и агрессию.

Орпингтон

Порода домашних птиц английского происхождения, выведенная в XIX веке. Изначально это были куры с чисто белым оперением, но дальнейшая селекция привела к тому, что мясная порода стала довольно примечательна за счет своего разноцветного оперения. Продуктивность вида выделяется своими высокими показателями, птицы мужского пола растут, достигая массы в 5-6 килограмм, несушки при этом будут весить порядка 4 килограмм. Также птицы демонстрируют хорошую яйценоскость.

У орпингтонов крупное и горделивое телосложение с выдающейся вперед грудной клеткой, красный гребень и сережки. Оперение птиц может быть стандартного белого цвета, а также окрашено в серый, черный, коричневый, золотой и ястребиный цвет. Птенцы набирают массу быстро, в плане ухода птицы не требуют от заводчика соблюдения каких-либо сложных правил.

Доркинг

Одна из самых продуктивных пород мясного направления, родиной которой считается Англия. Куры вырастают с крупным корпусом и большой головой, что отличает их от большинства других пород. Половую принадлежность обычно определяют по положению гребня на голове – у петухов он будет прямостоячим, а у курочек обычно свешивается на одну сторону.

Особи представлены в многообразии расцветок пера, поэтому на подворье можно встретить доркингов с белым оперением или же птиц в полосатых и переливающихся тонах. Порода выделяется хорошей прибавкой в весе, но от заводчика потребуется строго контролировать рацион питания своих птиц, поскольку они склонны к ожирению. От грамотно составленного меню кур будет напрямую зависеть вкус и цвет мяса в дальнейшем.

Гигантские куры-несушки

Среди пород яичной направленности также встречаются особи, выделяющиеся среди обычных несушек своими размерами.

Гилянская птица

Одна из старейших пород, поэтому определение ее родины сегодня вызывает большие трудности. Чаще всего встречается информация о том, что птица все же происходит из Ирана. Несушки и петухи примечательны своим уникальным экстерьером, особи развиваются, при этом существенно увеличиваясь в росте. Корпус птиц поставлен вертикально, конечности и шея вытянуты, лапы устойчивы. Гилянская курица имеет очень развитую мускулатуру, поэтому изначально особей этого вида разводили в качестве бойцовских.

Что касается материнских инстинктов куриц, то у них хорошо развит инстинкт насиживания, впоследствии они характеризуются, как заботливые мамы. Петухи ревностно защищают свою территорию. Масса гилянских птиц варьируется в пределах 5-10 килограмм. Несушки созревают довольно поздно, поэтому первая кладка у них происходит не ранее, чем курица достигнет годовалого возраста. Как правило, одна несушка дает в год порядка 150-160 яиц. Яйца выделяются своими большими размерами и прочностью скорлупы. Масса одного достигает 70-80 грамм.

Куры стойко переносят понижения температуры, сохраняют способность к высиживанию яиц на протяжении всего сезона.

Малин

Крупные птицы с бельгийским происхождением, которые выделяются своим «кукушечным» окрасом. В селекции породы принимало участие несколько пород мясо-яичного направления. Сегодня несушка встречается в фермерских хозяйствах по всему миру. Масса петуха может доходить до 6 килограмм, куры обычно весят порядка 5 килограмм.

Птицы очень чувствительны к понижению температуры, поэтому для их содержания необходимо строго контролировать температуру воздуха и влажность. В процессе яйцекладки несушкам потребуется обеспечить дополнительное введение витаминов в рацион питания. Однако несушки не всегда выделяются наличием материнского инстинкта. В среднем одна самка приносит в год порядка 150 яиц, вес которых варьируется в пределах 60 грамм.

Корниш

Порода очень давно выращивается человеком для получения мясной и яичной продукции, особи примечательны возможностью набора веса даже при минимальном кормлении. Цвет оперения птиц преимущественно белый, однако встречаются птицы с темными вкраплениями в окрасе. По своему строению корниши отличаются от других пород небольшим хвостом и клювом, при этом корпус будет массивным, а шея – широкой и длинной.

Работы над усовершенствованием породы позволили сегодня использовать ее для дальнейшей селекции домашних птиц с высокими характеристиками продуктивности. Куры этой породы способны нестись до трехлетнего возраста, средний показатель яйценоскости составляет около 165-170 яиц в год.

Рекордсмены

Рассмотрим несколько домашних птиц, которые бьют все рекорды по размеру и массе.

• Рустер Кобурн. Большая птица из Великобритании, чья масса составила 11 килограмм при росте в 91 сантиметр. Петух является представителем одной из красивейших пород. Благодаря этому рекордсмену, порода брама стала еще популярнее среди заводчиков крупных птиц.

• Петух Биг Сноу. Масса птицы на момент регистрации составляла более 10 килограмм, с высотой в холке около 43 сантиметров. Гигант принадлежал к породе уайтсулли, которая сегодня встречается очень редко.

• Маленький Джон. Еще один представитель породы брама, который к году выделялся своим ростом в 66 сантиметров. Однако особенностью данной породы является способность птиц развиваться и наращивать массу даже после года, поэтому петух продолжает радовать своего хозяина красивым черно-белым оперением и активным ростом.

Еще больше о крупных породах кур смотрите в следующем видео.

Какие самые большие куры в мире: породы, описание, фото

В любой сельской местности принято держать на подворьях кур. Но та птица, которая содержится во дворах, редко оказывается породистой, так как далеко не все заводят курочек крупных пород. Причин, объясняющих такое явление, много, но основная — это большие кормовые затраты. Кроме того, не все знают, какие самые большие куры в мире.

Направления пород

Пожалуй, самой первой одомашненной птицей можно считать именно курицу. Почему ее, а не гусей или уток? Ответ прост. Ни одна птица не имеет столько продуктивных направлений, как курица.

Породы объединяются в такие группы:

1. Яичные. Эти курочки отличаются повышенной яйценоскостью.
2. Мясо-яичные. Птицы этого направления характеризуются большей массой тела (если сравнивать с яичными породами), но имеют меньшую яйценоскость. Чистые линии или помеси часто содержат на крестьянских подворьях, где целью является не только получение яиц, но и вкусного мяса.
3. Мясные. К этой группе относят те породы, которые имеют большой вес. Типичным представителем этой группы является брама. Это не лидер в курином семействе, но одна из самых больших разновидностей кур.

А общее число куриных пород и кроссов превышает две сотни, но лишь несколько из них могут похвастаться внушительными габаритами.

Гиганты куриного семейства

Породы, которые отличаются большими размерами, относятся к двум направлениям. Это мясо-яичные и мясные. Вот рейтинг по размеру птицы:

1. Джерсийский гигант.
2. Мастер Грей.
3. Кохинхин.
4. Брама.
5. Доркинг.

Есть и другие крупные виды, но самыми большими курами в мире являются представители перечисленных выше пород.

А теперь давайте рассмотрим более подробно каждую из этих птиц.

Джерсийский гигант

Как следует из названия, родиной этой породы является США. Ее история насчитывает уже сотню лет.

Первые представители были выведены Ухамом Декстером в 1915 году, но официально новая порода была признана лишь в 1922 году. Произошло это в штате Нью-Джерси, в честь которого птицевод и назвал новую разновидность курочек.

Первоначально самые большие куры в мире были исключительно черного окраса, но позднее селекционеры вывели различные цветовые вариации. Сейчас различают три окраса:

• Черный.
• Белый.
• Голубой.

Все эти окрасы общепризнанны. На выставках тщательно следят за соответствием птиц породному описанию.

Джерсийский гигант относится к мясному направлению, но выращивают его не только для получения вкусного мяса. Данную породу часто содержат в эстетических целях, ведь красивая и крупная птица способна украсить любое подворье. Самая большая порода кур в мире представлена на фото ниже.

Петушки в среднем весят около 7 кг, но отмечались случаи, когда масса птицы составляла около 10 кг. Курочки достигают массы тела 4-4,5 кг, а нестись начинают через семь месяцев после появления на свет. За год одна птица может снести до 180 яиц, что довольно много для мясного направления.

Опытные птицеводы отмечают, что самая большая курица в мире вес активно набирает первые пять месяцев, дальше скорость роста снижается. По этой причине забой молодняка рекомендуется проводить в возрасте до шести месяцев.

Мастер Грей

Принято считать, что первые представители породы были выведены во Франции. Но это весьма спорное утверждение, так как некоторые полагают, что их родиной является Венгрия. На территории СНГ эту породу самых больших кур в мире часто называли венгерским великаном.

Петухи обычно вырастают до 7 кг, а курицы — до 4 кг. Характерное отличие их от вышеописанной породы состоит в повышенной яйценоскости. Одна птичка может дать до трехсот яиц в год. Стоит отметить их повышенный вес. Порой одно яичко может достигать 90 грамм.

Типичным породным окрасом считается серо-белое оперение с темными вкраплениями.

Для породы характерно отменное здоровье и приспособляемость, поэтому их можно держать и в клетках. Однако в просторных вольерах птица растет быстрее и имеет лучшее здоровье.

Нестись молоденькие курочки начинают с четырехмесячного возраста. В первое время вес яиц небольшой, но постепенно он увеличивается. Это правило применимо для несушек любой породы.

Кохинхин

Появлением этой красивой породы мы обязаны Китаю. Именно там вывели этих птиц. Однако по некоторым сведениям родиной кохинхина следует считать Вьетнам, где закрепили породные признаки птицы.

Рассматривая фото самых больших кур в мире, вы обязательно обратите внимание на кохинхина. Он немного уступает по габаритам двум предыдущим породам, но в красоте является безусловным лидером. Тело этих птиц покрывает рыхлое оперение от макушки до кончиков пальцев. Недаром их часто содержат и в декоративных целях.

Окрас как у курочек, так и петушков бывает различным, но чаще выделяют следующие:

• Голубой.
• Белый.
• Черный с зеленоватым оттенком.
• Палевый.
• Черно-белый.
• Полосатый (пестрый).

Вес наиболее крупных петухов может достигать 5,5 кг, масса курочек редко доходит до 4 кг. Яйценоскость небольшая (около 120 яиц в год). Первые яйца, которые снесет молоденькая курочка, можно ожидать не раньше восьмого месяца жизни.

Что интересно, у данной породы есть маленькие представители. Их называют карликовыми кохинхинами.

Брама

Это одна из старейших пород. История ее становления насчитывает почти два столетия, хотя официально ее признали только в 1874 году. Выведена она была на территории США. Для селекции использовали другие породы (кохинхина и малайскую).

Первоначально цель селекции заключалась в том, чтобы получить птицу, отличающуюся хорошими мясными характеристиками. Надо отдать должное птицеводам — им удалось достичь поставленной цели. В XX веке брама входила в пятерку популярных пород у заводчиков и любителей.

Но с течением времени приоритеты в разведении изменились. Селекционеры начали отбирать птиц по декоративным признакам. Это привело к улучшению внешнего вида, но и вес курочек снизился. Если еще несколько десятилетий назад нередко встречались петухи весом до 7 кг, то сейчас их средний вес равен 5 кг. Но все равно это весьма крупная птица. Средняя масса курочек в настоящее время равна 4 кг.

Первые яйца они начинают нести на восьмом месяце своей жизни. Общая яйценоскость в год составляет 120 яиц. Их масса редко превышает 60 грамм.

С третьего года жизни яйценоскость кур заметно снижается (это характерно для большинства пород). А с пятого года жизни куры начинают нести меньше полусотни яиц в год. Все это следует учитывать тем, кто намерен профессионально заняться содержанием этой птицы.

Выделяют четыре основных окраса породы:

• Палевый.
• Темный.
• Светлый.
• Куропатчатый.

В содержании брама неприхотливы и хорошо подходят для климатических условий России. Именно этим фактором в немалой степени можно объяснить возрастающую популярность у заводчиков этой породы.

Брама имеют еще один плюс — благодаря большим размерам они способны постоять за себя, поэтому не бояться котов и мелких собак.

Доркинг

Данная порода выводилась целенаправленно. Основными критериями при отборе ставились быстрый набор массы и устойчивость к сложным климатическим условиям. Селекция проводилась на территории Великобритании, в городе Доркинг, в честь которого и названа новая порода.

Все это происходило в далеком XIX веке. Для селекционных целей отбирались самые большие курицы, привезенные из Италии, а также местные птицы, жившие в сложном климате Англии веками.

Доркинг не отличается большим разнообразием окраса. Их выделяют всего два:

• Белый.
• С цветными перьями (разного цвета).

Петухи данной породы достигают массы 4,5 кг, а курицы — до 3,5 кг. Средняя яйценоскость за год равна 120-140 яйцам, вес которых может превышать 60 грамм.

Цыплята этой породы довольно требовательны к уходу. Если условия и корм окажутся неподходящими, то возможна гибель молодняка.

Взрослая птица отличается большой выносливостью и приспосабливается даже к самым сложным климатическим условиям.

Стоит ли заводить больших кур

Если у вас есть желание заняться подсобным хозяйством, то перед тем как завести любую домашнюю птицу или скот, стоит серьезно задуматься. Вот несколько советов, которые помогут вам понять, готовы ли вы к этому сложному и ответственному делу:

• Во-первых, нужно точно знать, будет ли у вас время для ухода за живностью.
• Во-вторых, нужно решить, какую именно породу стоит выбрать. Не берите сложную в содержании птицу, если у вас нет никакого практического опыта в таком деле. Вы можете не справиться, а ваши курочки погибнут, а это надолго отобьет желание заниматься подсобным хозяйством.
• В-третьих, оцените свои материальные возможности, так как содержание большого поголовья требует определенных финансовых затрат.

Петух без головы

Весьма показателен один случай, который произошел в США в 1945 году. Случилось так, что фермер Ллойд Олсен решил приготовить курятину на ужин. Для этого он выбрал молодого петушка породы виандот и зарубил его. Но то, что произошло дальше, повергло его в шок: птица поднялась и пошла по дороге, словно ничего не произошло.

Эта история хорошо известна во всем мире, ведь петух в дальнейшем демонстрировался за деньги. С момента отрубания головы и до смерти Майкла (так прозвали эту удивительную птицу), прошло полтора года.

Данное событие произошло в штате Колорадо, там же есть и памятник этой уникальной птице, изменившей восприятие действительности многих людей.

Наука до сих пор не смогла объяснить этот случай, ведь Майкл до конца дней не просто жил, но и вел себя естественным для кур образом (даже спал на жердочке).

Курица долгожительница

Большинство кур живет около 4-5 лет, ведь их основная яйценоскость приходится на первые 2-3 года жизни. А на птицефабриках вообще практикуется содержание птицы до одного года, затем ее забивают либо продают населению.

В сельской местности к курам несколько иное отношение, но тоже никто долго их не держит. Максимальный срок жизни при естественной смерти редко превышает 10 лет.

Но все же был зарегистрирован один случай, произошедший в Китае в 1988 году. Там была обнаружена курица возрастом 22 года. Предполагалось, что за свою жизнь она снесла свыше 5000 яиц.

обзор пород, характеристики и содержание

Больше размеры курицы – больше мяса при прежнем количестве птиц. Увеличением габаритов занялись опытные селекционеры в XVIII веке, а в середине прошлого столетия выведенные породы активно использовали птицеводы и фирмы по разведению кур.

Самые крупные породы

Крупные породы являются мясными, поэтому яйценосные куры и бойцовские петухи никак не относятся к их числу. Сегодня выделяют 5 крупнейших пород домашних птиц. Они же являются самыми дорогими породами кур:

Название породы	Окрас	Размеры	Преимущества	Недостатки
Джерсийский гигант	Черные особи, но также встречается и голубой или белый окрас.	Самая крупная порода кур. Петухи достигают веса 7 кг, а самки – 5.	Быстрый рост; Легкая переносимость холода; Спокойный характер; Курицы этой породы могут долго высиживать яйца.	Хорошо растут только на больших пространствах; Частые проблемы со здоровьем; Требуют тщательного просчета рациона; После выращивания больше года мясо джерсийского гиганта теряет вкус.
Мастер Грей	Приятный глазу белый окрас этих кур сочетается с черными и серыми вкраплениями и придает Грею аристократический вид.	Растут курицы этой породы стремительно: уже через 2 месяца Грей весит больше 2 кг. Взрослые особи набирают до 4-6 кг.	Быстрая адаптация к непривычным условиям; Крепкий иммунитет; Хорошая мясная продуктивность; Клеточное содержание; Неприхотливость в еде; Большое количество крупных яиц (в среднем 200–250 в год).	Явных недостатков не имеет.
Брама	Брамы имеют самый разнообразный окрас. Но самые распространенные представители – курицы светлых оттенков (бежевый или белый) с вкраплениями.	У этих птиц легкий скелет, поэтому массу их тела составляет отличное мясо. Для светлых самцов вес колеблется от 6 до 7,5 кг. Самки весят чуть меньше – около 4 кг. А вот темный подвид меньших размеров: 4–5 кг для петухов и 3 кг для курочек.	Способность нести яйца зимой; Быстрый набор веса; Спокойный нрав; Хорошая уживчивость с другими птицами и животными;	Количество яиц (около 100 в год).
Кохинхин	Внешне кохинхин очень похож на браму. Цвета его оперения тоже варьируются от черного до кремового.	Для здоровых самцов вес стартует от 4 кг и может достигать 6 кг, самки же весят около 3 кг. Представители этой породы склонны к ожирению, поэтому средние показатели по весу значительно превышают приведенные выше.	Курочки этой породы – терпеливые наседки; Способность нести яйца зимой.	Низкая продуктивность; Склонность к ожирению.
Орпингтон	Чаще коричневые или рыжие орпингтоны, но эти птицы имеют окрас разных цветов.	Годовалые петухи набирают массу до 6 кг, а курицы до 4. Взрослея, особи ненамного превышают эти показатели.	Яйца больших размеров; Неприхотливость в условиях; Качественное мясо.	Большие расходы на корм; Редкость; Медленный рост.

Тонкости разведения крупных кур и ухода за ними

Все большие куры похожи по своим характеристикам. Поэтому и разведение разных пород не будет сильно отличаться. Но при этом стоит учитывать их главные особенности, приведенные в таблице.

Крупные домашние породы кур разводят так же, как их сородичей меньшего размера. Здесь представлено 3 варианта: покупка инкубационного яйца, молодняка или взрослых птиц. Но потомство, самостоятельно выведенное птицеводом, с большой вероятностью не повторит материнских признаков, поэтому лучше сделать выбор в пользу инкубационного яйца.

Похожие публикации

Тяжелые наседки крупных пород могут раздавить яйца.

Часто такие породы разводят не только для получения качественного мяса. Больших кур разводят в декоративных целях или на продажу, что не менее выгодно. Кохинхин и Мастер Грэй – самые дорогие породы среди крупных и обыкновенных кур.

Уход за большими курами и курами меньших размеров несколько различается. Но все же габариты влияют на особенности содержания птиц:

1. Требуемое пространство. Большинство крупных птиц комфортно чувствуют себя в больших помещениях без клеток. А если не предоставить им должной территории, то они перестанут расти прежними темпами.
2. Породы больших размеров имеют больший риск заболевания ожирением, что затрудняет спаривание птиц. Корм для молодняка подбирают тщательно: при отсутствии витаминов и необходимых элементов рост кур замедлится. Но и родители в курятнике нуждаются в полезных веществах не меньше, так как от их питания зависит качество инкубационных яиц.
3. Курицы больших размеров могут серьезно травмировать себя при случайном падении с насеста, поэтому пол в курятнике нужно застелить мягким материалом.

Гиганты в курином мире: личные рекорды отдельных представителей

Опытные птицеводы соревнуются друг с другом и гонятся за заветными рекордными размерами своих подопечных. Установленные достижения:

1. Самый высокий в мире петух. В Англии живет петух по шуточной кличке Маленький Джон. Несмотря на юный возраст, годовалый гигант уже достиг отметки в 66 см. Джереми Голдсмит, хозяин самой высокого в мире петуха, считает, что такой стремительный рост обусловлен любовью Джона к попкорну.
2. Рекордсмен по весу. Биг Сноу – представитель редкой породы Уайтсулли. В 1992 году в Австралии зафиксировали его вес — 10,36 кг, который удалось обогнать только следующему великану.
3. Самый большой петух. Петух по кличке Рустер Кобурн — обладатель пугающих размеров: вес птицы 11 кг, а рост 91 см. По словам хозяев, петух настолько велик, что даже сами владельцы побаиваются домашнего гиганта.

Самые дорогие куры в мире. Самые крупные породы кур

В природе существуют такие породы кур, которые встречаются очень редко или же имеют определённые уникальные характеристики. В нашей статье мы расскажем о самых необычных пернатых и дадим им описание.

Родиной пернатых является Швейцария. Обычно это яркие, свободолюбивые и очень подвижные куры. Имеют крепкое телосложение, часто их можно увидеть на ветвях деревьев.
Характерной особенностью кур является наличие необычного, выступающего вперёд уникального гребешка, внешний вид которого схож с чепчиками в народных костюмах региона Аппенцеллер. Окрас птицы может быть чёрным, тёмно-голубым, золотым или серебристым.

Важно! При разведении кур необычных пород, следует тщательно изучить условия их содержания, так как некоторые из них могут не выжить в привычных для обычных птиц условий.

Часто встречаются представители с ярко-белыми пёрышками и чёрной окантовкой. Вес петуха составляет около 2 кг, курицы — около 1,5 кг. Показатель яйценоскости — около 150 штук ежегодно.

Куры этой породы родом из Чили. Их уникальность заключается в том, что они несут яйца разных расцветок (бирюзовые, голубые). Благодаря такому окрасу их часто называют пасхальными. Кроме этого, у представителей арауканы немецкой селекции отсутствует хвост.

Арауканы относятся к редким птицам, разводить которых довольно сложно из-за гибели цыплят ещё в яйце. Средний вес петуха составляет 1,8-2 кг, курицы — 1,5-1,7 кг. Яйцекладка составляет около 160 штук в год.

В переводе это название означает «чёрный петух» и оно полностью оправдывает внешность птицы. Особенностью породы является то, что её представители абсолютно чёрные — обладают смоляным оперением, гребнем, клювом, ногами, глазами. Но действительно впечатляет то, что их кости, мясо и кровь также имеют угольный цвет.

Родиной пернатых является остров Суматра. Куры отличаются низкой яйценоскостью (до 100 яиц в год), имеют небольшую массу — примерно 1,5-2 кг. Средний вес петуха — 2-2,5 кг.

Редкая европейская порода барневельдер встречается на подворьях нечасто. Её представители обладают неповторимым оперением: на каждом пёрышке имеется двойная окантовка, что придаёт кружевной вид. Берневельдер имеет не только эффектную внешность, но и неплохие показатели яйценоскости: около 180 яиц по 80 г в год. Кроме этого, они дают около 3-3,5 кг мяса. Курица средних размеров весит 2,4-2,8 кг, петух — 3-3,5 кг.

Впервые стандарт этой породы установили в 1883 году в США. Её представители могут иметь разнообразные окраски, но наиболее элитными считаются белые птицы. В сочетании с необычным розовидным гребешком, такие курочки выглядят очень эффектно.

Средний вес петуха составляет 3-3,5 кг, а курицы — 2,5 кг. Показатель яйценоскости — около 180 штук. Разведением этой породы чаще всего занимаются коллекционные хозяйства, целью которых является поддержание генофонда уникальных птиц.

Брабантских кур вывели в Пруссии на рубеже XIX-XX веков. Их характерной чертой является прямая осанка. Самки отличаются наличием шлемовидного хохолка, самцы же имеют пушистую бороду и гребень, который состоит из двух половин. Вес курицы составляет 1,7 кг, петуха — 2 кг.

Яйцекладка составляет около 170 яиц в первый год, а затем этот показатель стремительно снижается.

Порода раньше встречалась на голландских подворьях, а вот сегодня её можно увидеть нечасто. Среди особенностей этой птицы — отсутствие оперения на голове и наличие символического хохолка вместо рудиментарного гребешка. Именно по этой причине она получила второе название — «воронья голова». Породе присущ быстрый рост оперения на ногах. Обильным оперением выделяется хвост птицы.

Знаете ли вы? По мнению учёных, куры являются единственными потомками тираннозавров, которые дожили о наших дней.

Представители отличаются спокойным нравом, быстрому привыканию к людям. Масса несушки — примерно 2,2 кг, петуха — около 3 кг. Продуктивность составляет примерно 160 яиц. По некоторым мнениям, мясо Бреда отличается оригинальным вкусом, непохожим на обычный куриный.

Петухи виандот отличаются средней по величине головой, на которой расположен короткий выпуклый жёлтый клюв. Главная отличительная черта — наличие розовидного гребешка, плотно прилегающего к голове.

Тело имеет неправильную форму: в длину оно больше, чем в высоту. Это придаёт виандоту приземлённости. Курочки по внешнему виду выглядят практически так же. Они имеют меньшие размеры и низкое расположение более раскрытого хвоста, чем у петухов. Вес курицы — 2-2,5 кг, петуха — 3-3,5 кг. Показатель яйцекладки — 150-170 штук в год.

В мире насчитывается всего несколько голов представителей этой породы. Родиной пернатых является Вьетнам и обитают они только в этой стране. Сперва считалось, что это бойцовская порода, так как птица имеет крупные габариты: вес петуха — 6-7 кг, курицы — 4-5 кг.

Га донг тао является крепкой птицей с широкой грудкой, имеющей укороченные крылышки и вытянутую шею. Пальцы на лапах очень короткие. Главной отличительной чертой является наличие толстых, в какой-то степени уродливых ног.

Показатель яйцекладки очень низкий и составляет всего 60 яиц в год.

По убеждениям опытных заводчиков, в наше время гилянские куры имеют другое название — орловские. Это связано с тем, что существует несколько версий происхождения этой птицы: первая говорит о дагестанских корнях, а вторая о том, что гилянка является основой в создании орловской породы.

Гилянская красавица способна хорошо переносить климатические капризы. В жаркое время года она может испытывать определённый дискомфорт, а вот при минусовой температуре чувствует себя прекрасно. Куры обладают хорошо развитым материнским инстинктом — они будут терпеливо высиживать яйца, пока цыплята не появятся на свет.

Представители породы могут быть чёрного, мраморного, белого, палевого или красно-коричневого цвета. Петухи обладают жёстким, плотно прилегающим оперением и мощными лапами, на каждой из которых расположено по 4 пальца. Гилянская красавица отличается длинными стройными ногами, вытянутой шеей и поднятой головой.
Петухи имеют внушительную массу — около 7 кг, а куры — 4-6 кг. Показатель яйценоскости составляет 100-150 штук.

Представителей голландских белохохлых иногда называют польскими, так как они обладают перьевой шапкой, которая по своей форме похожа головной убор польского военнослужащего.

Голландская белохохлая отличается особой изящностью и грациозностью. Пышный хохолок покрывает всю голову, поэтому гребень отсутствует, но сложно не заметить красивую перьевую бородку. Оперение имеет разный окрас. Вес несушки — около 2 кг, самца — около 2,5 кг. Яйцекладка составляет около 120 яиц.

Особенностью китайских шёлковых кур является то, что их пёрышки никак не связаны между собой, что визуально делает оперение похожим на мех. Кроме этого, они привлекают внимание благодаря меховой шапочке, которая расположена на голове и слегка ниспадает на глаза.

Также стоит отметить, что представители данной породы отличаются синеватым оттенком мочек ушей и клюва, а на ногах у них присутствует по 5 пальцев. Вес самки составляет примерно 1 кг, самца — 1,5 кг.

Важно! Если вы обзавелись китайской шёлковой курицей, следует тщательно следить за её питанием, только в таком случае вы сможете добиться роста у неё необычной «кошачьей шерсти».

Порода считается скорее декоративной, так как показатель яйценоскости составляет всего 80 штук.

Кревкер — одна из элитных и редких пород, которая получила своё название в честь городка Crèvecoeur в Нормандии. Пернатые относятся к старейшим породам и в основном их можно увидеть только на специализированных выставках. В большинстве случаев птицы имеют чёрный окрас, иногда встречаются представители голубого, белого или рябого цвета. Петух весит 3,5-4 кг, курица — до 3,5 кг. Яйцекладка составляет около 120 штук ежегодно.

Эту породу смело можно называть неординарным чудом природы. Её название чётко описывает внешний вид птицы — она действительно не имеет оперения, то есть голая. Доктор Авигдор Коханер, который вывел эту необычную породу, объяснил отсутствие перьев высокими температурами воздуха, и тем, что в таком климате оперение курам просто не нужно.

Четверть века понадобилась учёному, чтобы добиться такого результата и «отключить» ненужный ген. Показатель яйценоскости составляет около 120 штук в год. Вес несушки — 1,5 кг, петуха — 2 кг.

Уникальность исландских ландрасов заключается в том, что они обладают устойчивостью к низким температурам. Формирование особенности связано с нахождением представителей породы длительное время в Исландии.

Говорят, что в страну привозили многих кур, но большинство из них гибло от морозов, а те, что смогли выдержать такую температуру, и стали прародителями исландского ландраса. Представители породы могут иметь разное оперение.

Птицы отличаются высокой активностью и свободолюбием, плохо чувствуют себя в клетках, кладка яиц происходит на протяжении всего года. Результат — около 200 штук. Масса самки — 2,5 кг, самца — 3 кг. А вот в жарких местах этим курам прижиться довольно сложно — они гибнут от высоких температур.

Польверара

Корни появления польверары уходят в небольшой одноимённый городок в провинции Падуя (северо-восток Италии). Эти птицы привлекают внимание людей отличным вкусом мяса и высокими показателями яйцекладки. Кроме этого, они имеют необычное строение гребешка и небольшой хохолок.

На свете существует немало кур экзотических пород – нравится человеку соперничать с природой в создании новых видов животных и птиц и создавать нечто новое! Как правило, экзотические куры имеют необычную, оригинальную внешность, особенную окраску и форму оперения, и бывают предназначены для украшения дворов и зоопарков. Хотя есть и исключения – некоторые из них отличаются полезной и вкусной диетической продукцией – их мясо и яйца содержат в своем составе уникальные биологически активные вещества, и высоко ценятся гурманами.

Назовем некоторые из экзотических пород кур.

Падуаны

Это порода кур родом из итальянского города Падуя, где они были получены путем скрещивания кур местных пород с особями, привезенными из других стран. Порода оказалась довольно жизнестойкой, быстро распространилась по всей Европе, а в Россию попала в 18 веке, где ее использовали не только в декоративных целях, а по прямому назначению – курочки-падуаны давали к царскому столу свою вкусную продукцию мясо и яйца.

У кур падуанов ровный и спокойный характер, их легко приручить, при ласковом обращении птица может стать ручной и брать корм с рук, однако в некоторых случаях они становятся вспыльчивыми и беспокойными.

Живой вес взрослого петуха составляет всего 2-2,5 кг, взрослой курочки – 1,5-2 кг. Падуанки не слишком продуктивны, они начинают нестись в возрасте 6 месяцев и дают в год до 150 яиц весом около 50 грамм.

От кур других пород падуаны отличаются большим оригинальным хохолком на голове, густой бородкой и уникальным по виду и расцветке оперением. У петухов небольшая голова на прямой шее с пышной гривой, гребня и сережек нет вообще, а клюв мощный и немного загнутый. Глаза коричневого или красного цвета, в зависимости от оперения.

Тело у падуанцев вытянутое, спина изящная и длинная, хвост с богатым оперением, широкий и немного приподнятый. Грудь круглая, крылья длинные, плотно прижатые к телу. Куры меньше петухов, но телосложение у них более крепкое. Ноги у особей обоих полов крепкие и длинные, без оперения.

Окраска бывает белой, черной, серебристой, золотистой, бело-золотистой, голубой, кукушечной.

Падуаны родом из теплой страны, а значит, для их разведения понадобится утепленный сарай с дополнительным отоплением в зимнее время. Выгуливать их можно лишь в хорошую погоду, однако свежий воздух им необходим всегда, поэтому в курятнике должна быть эффективная вентиляционная система.

Для кур этой породы нужны качественные корма, им можно давать смесь из злаков – пшеницы, кукурузы, проса и овса, но исключить из рациона пищу с гормонами роста и красителями.

Аям Цемани

Кур этой породы называют мистическими из-за черного окраса. Черными у них является все – оперение, глаза, кожа, гребень, сережки, внутренние органы, мясо, кости, костный мозг, скорлупа яиц. Кровь у них тоже темно-красная, почти черная, а все потому, что организм кур вырабатывает слишком много меланина. Ген фибромеланозис стимулирует развитие большого количества пигментов черного цвета, по мнению ученых, мутация возникла несколько веков назад в Азии.

А название породы пошло от поселка Цемани в Индонезии, аям цемани означает – курица из Цемани. В Европу эти экзотические куры впервые попали в конце 20 века, и сейчас это одна из самых дорогих пород кур в мире – один цыпленок стоит 2,5 тысячи долларов.

У петухов крупный гребень, высокий пышный хвост, короткий, черный клюв, утолщенный на конце.

Аям цемани – куры небольших размеров, и продуктивность у них не высокая. Взрослый петух достигает 1,8 кг веса, а курочка – 1,2 кг. Яйценоскостью куры тоже не блещут – в первый период яйценоскости несушка дает около 100 яиц с черной скорлупой, и весом в 50 грамм. через некоторое время продуктивность несушек становится еще ниже.

В странах Восточной Азии куры этой породы ценятся за необычную окраску, считается, что куры, проживающие во дворе дома, способны принести хозяевам удачу, петух аям цемани кукарекает к счастью, а употребление мяса кур в пищу избавляет от мук совести.

В России аям цемани – большая редкость, тем более сложно найти чистопородную особь для разведения. Тем, кто желает иметь дома кур этой породы, покупать их нужно непосредственно на родине. Купив и доставив птицу из дальних стран, для нее нужно сделать вольер с крышей, потому что птица хорошо летает и попытается упорхнуть на волю.

Порода кур из теплой Азии в России будет нуждаться в теплом помещении и качественном питании с витаминами и минералами.

Голошейка

Эта порода кур голой шеей алого цвета по внешнему виду похожа на индюка. Породу можно назвать экзотической, но появилась она не в далеких экзотических странах, а в Европе – в Трансильвании, хотя мнения насчет происхождения голошеих кур расходятся. Некоторые ученые предполагают, что их родиной была Испания, а точнее – Андалузия.

Как бы там ни было, куры дают людям качественную продукцию – мясо у них диетическое, особенно полезное для детей, по вкусу напоминает мясо индейки, яйца так же обладают отличными вкусовыми свойствами.

У кур данной породы спокойный, покладистый характер, хотя внешне они и похожи на напыщенных индюков, они хорошо уживаются с птицей других видов, и стойко переносят сырую и холодную погоду.

Голошейных кур нельзя назвать слишком продуктивными, вес взрослого петуха не превышает 4 кг, а взрослой курочки – 2-3 кг. Несушка начинает давать яйца в 5-6 месяцев и за год приносит от 130 до 160 яиц массой в 59-60 грамм со скорлупой кремового или бежевого цвета. Цыплята появляются на свет крепкими и здоровыми, их выживаемость составляет 95%.

Шея у кур данной породы без оперения, кожа на ней алого цвета, на макушке гребешок, напоминающий шляпку, а под клювом – алый бант. Наседки имеют круглые ярко –красные сережки, и гребень такого же цвета.

Клюв крепкий, немного изогнутый, лицо красного цвета, глаза с рыжим оттенком. Тело небольшое, живот круглый, грудка развитая, крылья прилегают неплотно, свисают по бокам. Лапы крепкие не слишком длинные, не оперенные, с четырьмя пальцами. Хвост не длинный, но пышный и немного приподнятый. Цвет оперения может быть черным, пестрым, коричневым.

Порода кур – голошеек неприхотлива к климату, условиям содержания и кормам. Курочки этой породы – хорошие мамаши, охотно высиживают яйца, а потом заботятся о малышах. Птенцы появляются на свет с голой шеей, и сохраняют эту особенность в течение всей жизни.

Кормят цыплят и взрослых кур такими же кормами, как и птиц традиционных мясо-яичных пород.

По отзывам заводчиков, порода не слишком продуктивна, но ее можно выращивать в декоративных целях. Кур данной породы можно скрещивать с представителями других пород, благодаря чему повышается их яйценоскость, и основная отличительная особенность – голая шея, у молодняка пропадает. В выводке получается много цыплят с обычным для домашних кур оперением.

Шабо

Порода кур шабо, или японская бентамка появилась в Японии, где ее разводили для украшения дворов и садов аристократической знати. В Китай карликовых кур привезли в середине 17 столетия, а в европейские страны – в 19 веке, первыми с ними познакомились англичане, а затем жители Германии.

В России их разводили исключительно в декоративных целях, шабо или японские бентамки с курчавым и гладким оперением отлично себя чувствовали в парках знатных горожан.

Порода кур шабо отличается удивительно короткими ногами, которые удерживают достаточно массивное тело. Из-за этой особенности шабо вынуждены вести малоподвижный образ жизни.

У кур шабо широкий, приземистый корпус, выпуклая грудь, короткая спина. Крылья длинные, опущенные к земле, голова крупная, с оперением красного цвета, шея с пышным оперением. На голове крупный листовидный гребень с зубцами, клюв короткий и сильный, хвост длинный, прямой.

Порода кур шабо может иметь разный окрас – черно-серебристый, полосатый, фарфоровый, черно-золотистый, пшеничный, а так же желтый корпус с черным хвостом.

Курочки внешне похожи на петухов, но голова у них меньших размеров, гребень тоже меньше, чаще всего свисающий набок. В хвосте отсутствуют острые косицы.

Вес взрослого петуха шабо не превышает 600 грамм, а курочки – 500 грамм. За период яйценоскости одна курица дает от 80 до 150 яиц массой в 30 грамм. По химическому составу и вкусу яйца ничем не отличаются от яиц кур крупных пород, при этом карликовые курочки съедают в сутки всего 80 грамм кормов. А мясо у японской бентамки вкусное и нежное, как у куропатки.

Японские бентамки – хорошие наседки и заботливые мамаши, поэтому нередко им подкладывают яйца кур других пород. Чтобы получить здоровое жизнеспособное потомство, птицеводы советуют брать родителей с ногами разной длины – у одного они должны соответствовать стандарту породы, у другого быть обычными, длинными. В противном случае потомство может оказаться слабым, с плохой выживаемостью.

По характеру куры породы шабо дружелюбные, спокойные и голосистые. Каких-то особых условий для содержания им не требуется, но следует учесть, что это теплолюбивая птица, которая в холодном птичнике заболеет и погибнет. Что касается кормов – они могут быть такими же, как для обычных домашних кур.

Араукана

Декоративная и одновременно мясо-яичная порода кур, родиной которых является Южная Америка. Это единственные в мире куры, несущие яйца с голубой или зеленой скорлупой, из-за чего они считаются целебными.

Индейцы Чили ценили кур араукана за бойцовский характер, который у курочек проявляется даже в большей степени, чем у петухов.

Взрослый петух набирает вес до 2,5 кг, а курица – до 2 кг. За период яйценоскости одна курочка способна давать до 180 яиц весом в 57 грамм со скорлупой голубого или зеленоватого цвета. Яйца у них действительно вкусные и полезные, поэтому породу признали яично-декоративной.

Араукана – порода кур небольшого размера, не имеющие хвоста и копчика. У них длинная спина, широкие грудь и спина, круглый живот, крепкие ноги, голова средних размеров с маленькими сережками и невысоким стручкообразным гребнем. Под клювом – борода, на голове – бакенбарды, которые придают птице необычный, декоративный вид.

Куры араукана не любят высиживать яйца, их можно подкладывать другим наседкам, или отправлять в инкубатор. Но в целом характер у них спокойный, хотя и курочки и петушки могут взлетать на высоту до 2 метров.

Эта порода кур отличается большим разнообразием окраски оперения, она бывает:

• дикой;
• золотистошеей;
• золотисто-пшеничной;
• серебристошеей;
• кукушечной;
• голубой;
• голубо-красной;
• голубо-золотистошеей;
• голубо-пшеничной;
• голубо-дикой;
• черной;
• черно-красной;
• сливочно-белой.

Курица относится к семейству фазаньих, отряд курообразных. Это птица была приручена человеком несколько тысячелетий назад, и во многих религиях, в том числе и раннем христианстве, петуху отводилось особое место. Он считался символом пробуждения к новой жизни.

Мнения ученых по поводу родины этой птицы расходятся, в одних источниках можно встретить упоминания о происхождении особей из юго-восточной Азии, Индии или Китая, другие же утверждают, что куры впервые появились в Древнем Египте и на Ближнем Востоке.

Благодаря упорному труду селекционеров на протяжении многих веков появилось множество разновидностей этих птиц. Куры выращиваются не только с целью получения яиц и мяса, но и для петушиных боёв или же в качестве украшения домашнего зоопарка.

Существуют редкие элитные породы кур. Чтобы разобраться в таком многообразии, стоит изучить фото с описанием различных разновидностей этих домашних птиц.

Рассматривая редкие породы кур, нельзя не остановиться на разновидности Га Донг Тао, малораспространенной, обитающей только на территории Вьетнама. Популяция насчитывает всего несколько сотен птиц.

Эти курочки были выведены около 600 лет назад, и изначально считались бойцовской породой, но в наши дни особей относят к мясным и декоративным. Куры Га Донг Тао имеют средние размеры тела, самец достигает веса от 3 до 4 кг, а самка от 2,5 до 3 кг.

Крупные конечности курочек Га Донг Тао не слишком привлекательны, однако, жители считают лапки этих птиц деликатесом. Но, несмотря на толщину ног, особи способны быстро передвигаться и успешно вести бои с соперниками.

Бойцовская порода кур Га Донг Тао имеет древнюю историю.

К отличительным признакам этой разновидности можно отнести:

• плотное и массивное тело;
• короткую, упитанную шею;
• небольшие крылья;
• ореховидный гребень красного цвета на макушке;
• скудное оперение;
• толстые ноги с чешуйчатыми наростами на коже.

Черные курочки Аям Цемани из Индонезии

Родиной этой птицы являются Индонезия, а узнать представителей породы Аям Цемани можно по черному цвету оперения и такому же окрасу прочих частей тела.

Аям Цемани — куры, обладающие мистическими свойствами.

Эти птицы считаются медленнорастущими, за счёт чего их мясо богато витаминами и микроэлементами. Самец весит от 2 до 2,5 кг, а самочки от 1,5 до 2 кг. Яйца имеют скорлупу кремового цвета с розовым отливом, и весят до 45 г.

Внимание! Уникальной отличительной чертой этой породы считается черный цвет крови, костей и мяса. Кроме этого, никаких других особенностей у птичек нет, и породой больше интересуются коллекционеры необычных животных.

Как и многие элитные очень дороги. Например, в США, цена одного цыпленка достигает 2 500 долларов.

Селекционеры из Японии получили эту породу в результате скрещивания местных длиннохвостых кур Йокогама-Тоса и Онагадори с представителями европейских пород. Птички отличаются небольшими размерами тела, петушок весит от 1,5 до 2 кг, а курица 1,2-1,3 кг.

Перья особей гладкие и плотные, окрас их бывает рыжим, белым или черно-белым. Голову птицы венчает крупный гребешок и массивные сережки.

Хвосты у петухов породы фкеникс достигают трех и более метров.

Но главной особенностью самцов этой породы является огромный, достигающий 3 м, хвост. А селекционеры из провинции Кате смогли получить особь с размерами хвоста 7,5 м, но ученые из города Нагоя побили этот рекорд и вывели разновидность с хвостом длиной 11 м.

И нестись самочки начинают только к возрасту 6 месяцев. Яйца имеют кремовую скорлупу и весят 45-50 г. Одна курочка приносит от 80 до 100 яиц в год. Мясо птиц имеет отменные вкусовые качества, однако, разводить птичек этой породы невыгодно из-за их небольшого веса.

Декоративная китайская шелковая порода кур

Порода была выведена более тысячи лет назад китайскими селекционерами, а в Россию попала в XVII веке. Это небольшие птички со средней яичной продуктивностью, одна самочка в год может принести от 100 до 120 яиц. Вес особи достигает до 1,5 кг у петушков, и от 800 до 1,1 кг у курочек.

Куры китайской шелковой породы похожи на пушистых кроликов.

К отличительным признакам птиц можно отнести:

• оперение белого, черного, желтого или голубого цвета;
• пышный хохолок и бородка;
• богатое оперение конечностей;
• наличие 5 пальцев на лапах;
• коричнево-синий цвет кожи;
• черные кости;
• серо-черное мясо.

Однако этих курочек ценят не только за необычный вид, но и по причине высоких вкусовых и питательных качеств мяса, богатого витаминами и аминокислотами. В восточной медицине этот продукт считается лечебным, и по целительным свойствам приравнивается к женьшеню. А также высоко ценится и пух , обладающий необычайной легкостью и мягкостью.

Декоративные польские хохлатые куры

К этой породе относят ряд подвидов хохлатых кур, в том числе чернохохлую, голландскую белохохлую и пандуанскую курицу. Польская порода кур считается редкой и высоко ценится среди заводчиков.

Красивое оперение — достоинство кур польской хохлатой породы.

Отличить этих птиц можно по следующим внешним признакам:

• чёрный, белый или смешанный окрас оперения;
• небольшое изящное туловище;
• пышный хохолок округлой формы на макушке;
• наличие перьевой бородки под клювом.

Птицы отличаются средними размерами, масса тела самца составляет 2,5-3 кг, а вес самок 1,5-2,5 кг. Показатели яичной продуктивности средневысокие, до 120 яиц в год. Мясо и яйца «хохлаток» имеют прекрасный вкус, за счет чего ценятся во многих Европейских странах. По этой причине курочек разводят не только как украшение домашнего зоопарка, но и с целью получения продуктов высокого качества.

Голландские белохохлые: декоративные куры с высокой продуктивностью

Эта разновидность кур появилась в Голландии еще в XV веке и изначально считалась мясо-яичной породой. Но в результате селекционной работы, после скрещивания с польскими хохлатыми курочками, подвид приобрёл и декоративные качества.

Голландские белохохлые куры являются продуктивной, мясо-ячной породой.

Птицы имеют средние размеры тела, вес петуха составляет 2,5 кг, курочки — от 1,8 до 2 кг. Перья на туловище окрашены в насыщенный черный цвет, а голова особи белая.

Прочими отличительными признаками породы являются:

• округлое компактное тело;
• отсутствие «растительности» на лице и красноватый цвет кожи;
• белые мочки ушей;
• глаза красного или красно-коричневого цвета;
• пышный хохолок из белых перьев;
• наличие оперения у основания клюва;
• длинные тонкие лапки;
• приподнятый хвост.

Помимо чёрных, существуют еще и подвиды с белым и голубовато-серым оперением. Продуктивность этих птичек достаточно высока, в первые 12 месяцев несушки приносят до 140 яиц, а в последующие годы — до 100 штук.

Вестфальские Тотлегеры из Германии

Необычная внешность и длительная яйценоскость — отличия кур породы вестфальский тотлегер.

Это птица была выведена много веков назад, и особенно ценилось заводчиками за небывалую яйценоскость, поскольку была способна нестись до самой смерти. Средняя продолжительность жизни этой птицы составляет 7 лет, а отличительными признаками особей являются:

• небольшое туловище с округлой грудкой и широкой спиной;
• чёрно-белый или красный окрас оперения;
• красные перья на голове;
• тёмно-коричневые или черные глаза;
• наличие красного гребешка и сережек;
• белые мочки ушей у петухов и голубоватые — у куриц;
• небольшая изящная шея;
• короткие и тонкие лапки;
• чёрные хвостовые перья.

Вес петушков достигает 2,2 кг, а масса тела курочек составляет 1,5 кг. Самочки входят в половозрелую пору уже в возрасте 6 месяцев и в течение года приносят до 150 яичек. Прекращают нестись курочки только в периоды линьки или при сильных холодах.

Куры Лакенфельдер: исчезающая популяция из Бельгии

Порода кур лакенфельдер считается исчезающей.

На сегодняшний день относится к исчезающим видам. Многие заводчики пытаются искусственно увеличивать популяцию птиц, чтобы сохранить породу.

Птицы отличаются красотой оперения, и распознать их можно по следующим признакам:

• крупное статное тела округлой формы;
• красные или оранжевые глаза;
• ярко-алые серёжки;
• серый крепкий клюв и такого же цвета лапки;
• аккуратная шея, покрытая черными перьями;
• белый живот и спина;
• большие, плотно прилегающие к телу крылья с черными перьями на концах;
• чёрный хвост у самцов и чёрно-белый у самок.

Особи относятся к мясо-яичным породам и отличаются неплохими продуктивными качествами. Петухи достигают веса 1,7-2,2 кг, курочки – от 1,5 до 2 кг. Несушки способны принести до 180 яиц в год массой 50–55 г.

Редкие декоративные куры Бреда

Главным достоинством кур Бреда является яркая, декоративная внешность.

Эта разновидность птиц была выведена в Нидерландах в середине XVII века. Предками породы Бреда являются куры Ла Флеш и Креквер. В результате труда селекционеров появилась весьма необычная порода, имеющая следующие отличительные характеристики:

• белый, черный, жемчужный и голубой окрас тела;
• цилиндрическая форма тела;
• небольшой хохолок на макушке;
• крупные красные сережки;
• короткий крепкий клюв;
• красный цвет лица;
• длинный пышный хвост;
• серо-желтые лапки.

Представители этой декоративной породы не отличаются крупными размерами, и петушки весят не более 3 кг, а курочки – от 2 до 2,2 кг. В год одна самочка приносит от 160 до 180 яиц весом до 60 г в крепкой, белой скорлупе. Однако такие высокие показатели достигаются только в течение месяца с начала яйцекладки, а затем снижаются.

Мясо-яичная порода кур Виандот

Популярность кур породы виандот связана с высокими продуктивными качествами.

Это разновидность птиц была выведена в середине XIX века. Предками являются представители породы Доркинг, Леггорн, Кохинхин, Брама и Бентам-Сибрайт. В России эти птицы появились только в начале XX века, и на сегодняшний день существует более 15 разновидности особей, отличающихся расцветкой.

Куры Виандот бывают:

• серебристыми;
• золотистыми;
• белыми;
• голубыми;
• черными;
• жёлтыми;
• красными;
• серебристыми;
• золотисто- голубыми;
• золотистыми черноокаймленными;
• золотисто-белыми и другими.

Куры этой породы имеют средний вес тела, у петухов от 3 до 3,5 кг, у курочек – не более 2,5 кг. Отличительными чертами особей являются:

• длинное тело;
• широкая спина и мощные плечи;
• некрупная аккуратная голова;
• короткий желтый клюв;
• небольшой гребешок, плотно прилегающий к голове;
• пышный хвост;
• лапки интенсивно-желтого цвета.

Эту разновидность кур относят к мясо-яичной породе, отличающейся скороспелостью. Особи быстро растут и в первый год 1 несушка способна дать до 200 яиц, а в последующие – от 150 до 170. Примечательно, что показатели яйценоскости у одноцветных кур выше, нежели у особи смешанной расцветки.

Лысые Израильские куры с высокой мясной продуктивностью

Отсутствие перьев — достоинство лысой израильской породы кур.

В 2011 году израильский ученый Авигдор Коханер представил результат своего многолетнего труда — лысую израильскую курицу. Эта порода была получена путем скрещивания обычных бройлеров с малооперенными птицами.

Птицы не отличаются внешней красотой, и помимо полного отсутствия перьев на теле у этой породы существуют следующие характерные признаки:

• вытянутое, поджарое туловище;
• внушительная мускулатура;
• длинная крепкая шея;
• крупный гребешок и красные сережки;
• развитые лапки;
• естественная температура тела от 40 до 42 градусов.

Порода относится к мясным разновидностям кур и со временем может приобрести большую популярность, однако, разводить этих птиц можно только в местностях с жарким климатом.

Яичная порода кур Барневельдер

Куры породы бальневельдер несут яйца практически круглый год.

Птицы этой разновидности были выведены в Голландии. Целью селекционеров XIX века являлось получение кур, способных нести яйца с темно-шоколадной скорлупой. Курица Барневельдер выводилась на основе особей породы Кохинхин, Брама, Род-Айланд, бойцовская индийская и Лангшан.

В настоящее время можно редко встретить и , но узнать их нетрудно по красивому, необычному оперению с двойной окантовкой, за счёт чего тело птицы кажется покрытым кружевами. Порода имеет такие отличия:

• крупное округлое тело;
• небольшая голова с яркими оранжевыми глазами;
• красный гребень на макушке и того же цвета серёжки;
• короткий желтый клюв;
• небольшие, плотно прижатые к телу крылья;
• мощные бедра;
• желто-серые лапки.

Птицы относятся к мясо-яичным породам, вес взрослого петуха колеблется от 3 до 3,5 кг, а курочки – от 2, 4 до 2, 8 кг. Показатели яйценоскости достаточно высоки, от одной несушки можно получить до 180 яиц в год, при этом несутся они даже в холодное время.

Куры Доминик – редчайшая порода из США

Порода доминик считается родоначальницей всех американских пород кур.

Куры этой разновидности были выведены во времена колонизации Америки, на основе птиц, завезенных переселенцами из Европейских стран. В результате такой спонтанной селекционной работы была получена новая порода, отличающаяся высокой яйценоскостью.

Позже на основе кур Доминик были выведены другие породы с лучшими показателями, и разновидность оказалась на грани вымирания. Однако энтузиастами была проведена огромная работа по восстановлению популяции, в результате чего порода существует и сегодня.

Куры этой разновидности отличаются следующими характерными признаками:

• компактное тело средних размеров;
• обильное и мягкое оперение;
• розовидный крупный гребень;
• большие округлые серёжки;
• длинный светло-желтый клюв;
• короткая шея;
• мощная спина;
• маленькие крылья;
• высоко поднятный хвост;
• крупные лапы.

Петухи породы Доминик достигают 3,2 кг, курицы набирают вес до 2,3 кг. Показатели яйценоскости составляет 180 яиц в год со средним весом 55 г. Существенным преимуществом особи этой породой является способность выживать в любых климатических условиях и высокая сохранность молодняка.

Исландский Ландрас – куры, устойчивые к сильным морозам

Птица породы исландский ландрас хорошо переносят сильные морозы.

История этой породы насчитывает много веков. Еще во времена викингов в Исландию завозились куры для разведения, способные выживать в суровых климатических условиях.

В результате была получено порода, отличающаяся высокими возможностями к адаптации и имеющая ряд характерных признаков.

Этих птичек можно узнать с первого взгляда, они бывают:

• черными;
• голубыми;
• рыжими;
• пестрыми;
• палевыми.

Кроме основных цветов, существуют различные варианты окраса, не считающиеся отклонением от нормы, поскольку в каждом новом поколении появляются уникальные по внешнему виду птенцы.

Объединяют кур породы Ландрас следующие признаки:

• средней величины тело;
• вытянутая шея;
• широкая спина;
• округлый живот;
• плотный и густой перьевой покров;
• развитые мышцы на бедрах и голенях;
• красный гребень, лицо и серёжки;
• белые ушки;
• маленькие крылья;
• желтый клюв и лапы;
• белые когти.

Петушки этой породы имеют средний вес тела 3-3,5 кг, курочки – до 2,5 кг. А от одной несушки можно получить до 200 яичек в год.

Красношапочная английская курица – самая редкая порода

Редкая и очень красивая порода кур проходит период возрождения.

Эта разновидность кур была выведена в Великобритании и сегодня находится на грани исчезновения. Птицы очень красивы, и их трудно перепутать собратьями других пород. Они бывают красно-коричневыми, красно-черными, рыжими и белыми.

К отличительным чертам особей относятся:

• легкое компактное тело трапециевидной формы;
• густое оперение;
• красно-оранжевые глаза;
• узкая спина и круглый живот;
• короткая тонкая шея;
• красные серьги, ушные мочки, гребень и кожа на лице;
• длинные и тонкие лапы светло-желтого цвета;
• длинный приподнятый хвост.

Красношапочные куры относятся к яичным породам, но скороспелыми не являются. Яйца крупные, в плотной белой скорлупе со средней массой 60-65 г. В течение года несушка может произвести от 180 до 220 яиц.

Благодаря профессиональным селекционерам и фермерам-энтузиастам было выведено огромное количество различных пород домашних кур. Многие из них уже исчезли, а на их основе появились другие разновидности, отличающиеся лучшими показателями. Не прекращается работа по выведению новых пород и в наши дни, и постоянно появляются различные виды этой самой знаменитой домашней птицы.

В видеоролике рассказывается о самых редких породах кур:

К решению разводить породистых кур фермеры приходят по разным причинам. Одних привлекает декоративность, другие хотят повысить прибыльность предприятия. В любом случае, прежде чем обращаться за покупкой в питомник породистых кур следует:

• Составить четкий список свойств, которыми должна обладать нужная вам порода;
• Изучить стандарты породы, особо выделить недопустимые признаки;
• Проконсультироваться по особенностям ухода, ведь чем порода дороже, тем более требовательна.

Продажа породистых кур: как определиться с выбором?

Все существующие породы кур условно разделены на группы в зависимости от главного назначения. Так, есть породы, которые можно использовать только как несушек. Мясояичные породы отличаются высоким качеством яйца, однако мясо у каждой разновидности имеет особенности. Стоит обратить внимание на яйценоскость породы, длительность созревания и продолжительность периода яйцекладки.

Как только выявлены основные требования можно переходить к изучению стандартов отдельной породы. Изучите детальные описания экстерьера куриц и петухов, выделив допустимые расцветки, вес яиц и массу птицы. Изучать внешний вид породы следует не по фотографиям, а исключительно по рисунку с изображением идеального представителя породы.

Безусловно, птиц на 100% соответствующих эталону вы не найдете. На этапе ознакомления со стандартами главное — выделить недопустимые признаки, чтобы при покупке исключить брак.

Где можно купить породистых кур?

При первой покупке самый простой способ — посещение выставок. Так легче оценить визуальные параметры и особенности расцветок. Кроме того, появляется возможность пообщаться непосредственно с заводчиками.

Однако такая возможность есть не всегда. Возможно, хозяйство расположено в удаленном от областных центров районе или у владельца нет необходимого транспорта, чтобы благополучно доставить драгоценную покупку. В таком случае воспользуйтесь услугами фермерских хозяйств, которые сами обеспечивают доставку живого товара.

Если вы ищите решение проблемы, где купить породистых кур в Москве, наше фермерское хозяйство поможет с выбором породы, организует быструю доставку по региону и гарантирует здоровую и ухоженную птицу. «Подворье Лукиных» специализируется на разведении 18 видов кур и предоставляет возможность заказать цыплят нужной вам породы, молодняк или взрослых птиц для разведения.

Элитные куры: как оценить покупку?

Внимательно осматривайте породистых кур при получении. Особенно обращайте внимание на внешний вид. Поводом для беспокойства могут служить следующие признаки:

• выраженная худоба;
• маленький, бледный или слишком крупный гребень;
• твердая брюшная полость;
• мутная радужка глаз.

Любой из перечисленных симптомов может свидетельствовать о серьезном заболевании. Если вам нужна элитная порода кур, купить ее лучше в фермерском хозяйстве, которое специализируется на разведении и продаже домашней птицы.

Ну, понеслась: в РФ вывели кур, дающих яйца для производства вакцин | Статьи

Российские ученые вывели породу кур, которая дает яйца, подходящие для производства вакцин от гриппа и различных ветеринарных препаратов. Эти яйца отличает большой объем особой жидкости, где размножается вирус для вакцины и отсутствие иммунитета, который бы уничтожил патогены. Исследования показали возможность использования таких яиц для вакцин от двух распространенных штаммов вируса гриппа человека и от болезней сельскохозяйственных животных. Кроме того, куры новой породы морозоустойчивы и не болеют лейкозом, который опасен для многих представителей пернатых.

Меньше желтите

В начале лета руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт заявил, что Россия полностью зависит от импорта куриных яиц, которые необходимы для производства вакцин. В стране потребность в яйцах для производства гриппозных вакцин составляет более 150 млн штук в год.

Во Всероссийском научно-исследовательском институте генетики и разведения сельскохозяйственных животных (ВНИИГРЖ) вывели специальную породу кур, которая дает яйца, которые подходят для применения как яйца Clean Eggs. Их используют для производства вакцин против гриппа человека, также они являются стандартным выбором для производства инактивированных вакцин для ветеринарии в Европе и других регионах мира. Внутрь яйца с помощью укола подсаживают вирус, и он там размножается в течение нескольких суток (точное время зависит от конкретной вакцины). Далее яйца держат в термостате при определенной температуре, снимают и собирают эмбриональную жидкость с вирусом.

Новая порода, от которой впервые в России смогли получить подходящие для такой задачи яйца, носит название «русская белоснежная». Она выведена на основе русской белой, известной еще со времен СССР. Это популярная яйценосная порода, которую разводили как для использования на территории РФ, так и на продажу.

Фото: РИА Новости/Виталий Белоусов

Однако русская белоснежная имеет существенные отличия от своего «прототипа», и в первую очередь, особыми характеристиками обладают яйца этой породы. Чтобы сделать вакцину на основе яйца, оно должно обладать следующими свойствами. У него должен быть большой объем амниотической жидкости — она окружает эмбрион, в ней размножается вирус. Кроме того, яйцо не должно обладать иммунитетом, который уничтожал бы вирус.

— Чтобы достичь этого, мы отбирали кур-матерей, которые несли самые крупные яйца, но с маленьким желтком, — рассказала руководитель отдела птицеводства, главный научный сотрудник ВНИИГРЖ Ольга Станишевская. — Дело в том, что амниотическая жидкость содержится в белке, поэтому нужно увеличивать его объем. Это, в свою очередь, увеличивает титр вируса, получаемого «на выходе», что дает существенный экономический эффект при производстве препаратов. Кроме того, мы отбирали кур по признаку отсутствия антител против разных вирусов и не вакцинировали их от ряда болезней для достижения той же цели.

Испытание в деле

Для проверки свойств полученных яиц русской белоснежной ученые отдали их в разные исследовательские организации.

В НИИ гриппа им. А.А. Смородинцева определили репродуктивную активность разных вакцинных штаммов вирусов гриппа типов А и В в куриных эмбрионах.

— Титры вируса свиного гриппа A/Swine и штамма B/Washington в куриных эмбрионах породы русская белоснежная были в два-четыре раза выше, чем для яиц промышленных российских кур, — сообщила старший научный сотрудник лаборатории гриппозных вакцин НИИ гриппа им. А.А. Смородинцева Инна Видяева. — Это говорит о том, что яйца этой породы подходят для производства вакцины против этих штаммов гриппа.

Фото: РИА Новости/Николай Хижняк

У еще трех вариантов вируса гриппа титр был невысоким или отсутствовал. Однако это вовсе не означает, что другие штаммы в яйцах расти не будут. Просто вирусу нужно адаптироваться к среде для размножения, и иногда для этого требуется не одно введение патогена в амниотическую жидкость, а два или больше, рассказали «Известиям» в НИИ гриппа.

Во Всероссийском научно-исследовательском ветеринарном институте птицеводства (ВНИВИП) провели исследования развивающихся эмбрионов кур породы русская белоснежная в производстве живых и инактивированных вакцин против вирусных болезней птиц.

— Мы сравнивали показатели яиц от русской белоснежной с показателями предназначенных для такой задачи яиц от зарубежных производителей, — рассказала сотрудник отдела вирусологии ВНИВИП Галина Самусева. — В частности, мы изучали, насколько активно накапливаются разные вирусы. Согласно полученным результатам, яйца русской белоснежной пригодны для производства вакцин против болезни Ньюкасла (псевдочума птиц), инфекционного бронхита кур и реовирусной инфекции.

Мороз и лейкоз

К «бонусным» свойствам новой породы можно отнести холодостойкость и устойчивость к лейкозу. Лейкоз птиц представляет собой вирусное заболевание, которое приносит большой экономический ущерб из-за вынужденного убоя жизнеспособной птицы. Кроме того, у больных особей существенно снижается продуктивность, что также негативно отражается на финансовом положении фермы.

— Была проведена большая работа по отбору «морозоустойчивых» кур — особей, которые выживали при сублетальных температурах, — пояснила Ольга Станишевская. — Поэтому куры смогут жить даже в суровых климатических условиях. Эти птицы имеют практически с рождения чисто белый цвет. И, наконец, они генетически устойчивы к заболеваниям лейкозно-саркомного комплекса. Это тоже важно для Clean Eggs, чтобы исключить саму возможность передачи лейкоза человеку в процессе производства вакцины.

Фото: ИЗВЕСТИЯ/Кристина Кормилицына

Работа ученых еще не закончена. В зависимости от результатов исследования они будут развивать проект и думать о выходе на большие стада линий этой породы.

— Яйцам русской белоснежной еще предстоит пройти финальные испытания и подтвердить предварительные ранее полученные результаты на возможность их использования для производства вакцин, — сообщил директор Всероссийского научно-исследовательского института генетики и разведения сельскохозяйственных животных Вадим Хлесткин. — Конкретные рекомендации по применению новой породы будут зависеть от требуемых технических параметров, наличия предложений конкурентов. Ведь кроме характеристик яйца возникает необходимость создать обособленные популяции большой численности, а это требует времени и финансирования.

Очередные испытания яиц планируется провести осенью, сейчас идет регистрация породы русская белоснежная.

Самые большие куры породы Джерсийский гигант

Добрый день, опытные и начинающие птицеводы. Куры породы Джерсийский гигант считаются одними из самых тяжеловесных в мире. Самые большие куры породы Джерсийский гигант не мерзнут зимой, что очень важно для регионов с холодным климатом.

Порода характеризуется достаточной мясистостью, а также хорошей яйценоскостью. В среднем, 160-180 яиц в год, может достигать 200-240, яйца несут крупные в темной скорлупе. Чтобы повысить яйценоскость, следует соблюдать обеспечивать сбалансированное кормление, световой режим и микроклимат.

Расскажем про особенности содержания. Кстати, ничего особенного, живучие птицы.

Самые большие куры породы Джерсийский гигант

Для обеспечения сбалансированного питания необходимо использовать готовые кормовые смеси, предназначенные для соответствующих возрастных категорий – для выращивания молодняка, для его доращивания, и для взрослой птицы.

Также необходимо добавлять в рацион пророщенное зерно и витаминные добавки. Поддержание длительности светового дня не менее 15 часов в сутки также способствует повышению яйценоскости.

Птицы растут хорошо, быстро размножаются. Активный набор массы происходит в первые 5-6 месяцев. Затем темпы набора массы постепенно замедляются, продолжаясь до 1,5 лет.

Веси тушки. Потрошеная тушка молодых петушков в возрасте 4-4,5 месяцев достигает в весе от 2 до 2,6 кг. Тушка взрослого петуха в возрасте 6-7 месяцев составляет 3,8-4 кг. К полутора годам уже 6-7 кг.

На выставках мелькают петухи весом до 10 кг!

Куры начинают нестись в возрасте 6-8 месяцев (зависит от условий содержания). Стабильно несут яйца и быстро «отдают» крупное яйцо. Так, вес яиц на начальном этапе яйцекладки – около 55-56 г, быстро достигает 60-62 г. На второй год яйцекладки дадут яйцо до 66 г. Но согласитесь, не крупные яйца у такой крупной птицы.

Куры характеризуются достаточно хорошо развитым материнским инстинктом, однако при высиживании нередки случаи раздавливания или непроизвольного выбрасывания яиц из гнезда из-за большой массы птицы. В связи с этим, при разведении данной породы лучше использовать инкубатор.

Одной из особенностей содержания кур породы Джерсийский гигант является наличие достаточного пространства в курятнике и на выгуле.

Главные преимущества:

1. Хорошая яйценоскость.
2. Вкусное мясо.
3. Инстинкт насиживания.
4. Морозоустойчивость.
5. Отменное здоровье.
6. Можно самому обновлять стадо.
7. Дружелюбные и общительные (для семей с детьми).

Подробности о содержании посмотрите по этой ссылке. Кстати, Брамы тоже хороши.

Вам понравились наши советы? Делитесь с друзьями в соц. сетях!

10 крупнейших кур в мире

Куры издавна были источником пищи — на протяжении веков производили мясо и яйца. Во всем мире существует более 500 различных пород, каждый найдет что-то для себя — от плодовитых несушек до домашних животных — а цыплят может содержать практически любой, кто хочет попробовать. Тем не менее, одна вещь, которую следует учитывать, — это размер, и хотя некоторые из них могут быть крошечными, есть и гиганты! Вот 10 самых крупных пород кур, отсортированных по весу.

# 10: Красный Род-Айленд

Куры род-айлендского красного цвета легко отличить по богатой окраске.

Род-айлендский красный, родом из Род-Айленда на северо-востоке Америки в конце девятнадцатого века, долгое время был одной из самых популярных пород кур из-за своего доброго характера и двойного назначения. Сейчас они распространены во всем мире, они обладают отличной способностью к откладыванию яиц и могут достигать веса около 9 фунтов, что делает их пригодными как для производства яиц, так и в качестве источника мяса.Их легко узнать по характерному красному оперению, которое может варьироваться по оттенкам от светло-красновато-коричневого до почти черного, их гребешок и сережки также красные, а ноги и ступни желтые.

# 9: малайский

Малайская курица — одна из самых высоких пород цыплят, ее рост составляет около 36 дюймов, но они не самые тяжелые — около 9 фунтов. Порода возникла в Девоне и Корнуолле в Великобритании и была выведена путем скрещивания птиц, завезенных из Индии и Азии.Они могут различаться по внешнему виду — от белого с бледно-коричневыми пятнами до почти черного тела с темно-коричневыми пятнами, а их перья гладкие и блестящие. Малайцы — это охотничьи птицы, которые изначально использовались для петушиных боев, но в настоящее время они часто используются для демонстрации и откладки яиц, поскольку способны производить до 120 яиц в год, что намного больше, чем они могли произвести изначально.

# 8: Немецкий Лангшань

Немецкий лангшан — отличная яичная несушка.

Немецкий лангшан — это большая курица, которая родилась в Германии в девятнадцатом веке и весит около 9 лет.5 фунтов. У них длинные ноги с большим телом и необычно короткий хвост, и обычно их можно увидеть только в нескольких цветах — черном, белом, синем и черно-коричневом. Из-за своего размера их часто держат на столе, но они также являются хорошими несушками — производят около 200 яиц в год, что делает их превосходными птицами двойного назначения. Кроме того, они послушная порода, что делает их идеальными для всех, кто хочет. быть самодостаточным.

# 7: Орпингтон

Орпингтон — британская порода, которая была впервые выведена в Орпингтоне в Великобритании путем скрещивания трех других пород — минорок, лангшанов и плимутских пород — для создания большой птицы двойного назначения.Сейчас популярные во всем мире, Орпингтоны могут весить до 10 фунтов и иметь рост около 16 дюймов. У них массивное тело, низкое к земле, что часто заставляет их выглядеть довольно устрашающе, но, несмотря на это, на самом деле они очень спокойная и послушная порода. У орпингтонов мягкие перья, их цвета обычно черный, белый, синий и желто-коричневый (золотисто-желтый), и в настоящее время они часто используются для демонстрации, а не в качестве источника пищи.

# 6: Австралорп

Австралорп может производить более 300 яиц в год!

Австралорп — это чрезвычайно популярная порода кур, так как известно, что это одна из самых плодовитых яиц в мире.Родом из Австралии, они легко способны производить более 300 яиц в год, что делает их чрезвычайно надежными несушками. Австралорп — большая птица, которая весит 10 фунтов и достигает около 27 дюймов в высоту. Их преобладающий цвет — черный, хотя допустимы и синий, и белый. Куры являются хорошими несушками, а также хорошими матерями и с удовольствием садятся в кладку с яйцами, что делает их популярными среди заводчиков.

# 5: Курица Корниш

Корнуоллский цыпленок дает меньше яиц, чем другие породы.

Корнуоллский цыпленок, также иногда известный как индийский цыпленок из дичи, возник в Корнуолле в Великобритании и сейчас также популярен в Австралии и США.При весе около 10,5 фунтов, куры Корниш коротконогие, но коренастые, с большой грудью и обычно черного или темно-коричневого цвета. Их перья довольно тонкие и гладкие, что делает их легко восприимчивыми к холоду и, следовательно, может влиять на скорость размножения и вылупления в более холодные месяцы. Хотя они идеально подходят для производства мяса для стола, они являются плохими несушками и дают всего около 80 яиц в год.

# 4: Кочин

Родом из Китая, куры Кочин изначально были известны как шанхайские куры.У кохинов различных цветов, включая черный, желтовато-коричневый, коричневый, серебристый и белый, они имеют потрясающий внешний вид, так как они отличаются большим количеством перьев на ступнях и ногах — настолько, что их ступни часто невозможно увидеть. вовсе не из-за их оперения. Кохины, которые часто весят до 11 фунтов, являются особенно тяжелыми птицами, но, несмотря на свой размер, они спокойная и дружелюбная порода и являются хорошими домашними животными. Из курицы получаются исключительные матери, поскольку они сядут на яйца любого типа и вылупят их — даже из утиных или индюшачьих яиц.

# 3: Донг Тао

Цыпленок Донг Тао также известен как цыпленок-дракон из-за его исключительно больших ног и ступней, которые могут быть толщиной с запястье человека и покрыты красной чешуей. Это редкая порода цыплят из региона Донг Тао во Вьетнаме и может весить до 12 фунтов. Петушки обычно потрясающе красновато-коричневые, а куры обычно белые. Из-за своих больших лап куры не могут стать хорошими матерями, поскольку они регулярно откладывают яйца, поэтому их яйца обычно выводятся в инкубаторе.Изначально их мясо подавали только королевской семье, но теперь это деликатес, и его часто можно найти в дорогих ресторанах.

# 2: Цыпленок Брахма

Цыплята Брахмы могут превышать 12 фунтов

Цыпленок Брахмы обычно весит около 12 фунтов и возник в Америке. Цыпленок Брахмы является самым тяжелым из известных цыплят (еще об этом ниже! ), но в среднем порода немного меньше, чем Джерсийский гигант, занимающий первое место. Брахмы имеют три известных цвета: белый с черным воротником и хвостом, бугристый с черным воротником и хвостом и темный, который является серым со смесью черного и белого воротника и черного хвоста.Это хорошие курицы двойного назначения, так как они производят много яиц. Брахмы хорошо переносят холод из-за их толстых перьев. У них также спокойный характер, но они не любят, когда их запирают, и предпочитают, чтобы им позволяли бродить и добывать пищу.

# 1: Джерсийский гигантский цыпленок

Джерси-гиганты в среднем являются самой крупной породой цыплят

Самая большая курица в мире — это курица-джерси-гиганты. Эти огромные птицы произошли из Нью-Джерси на северо-востоке Америки и могут весить до 13 фунтов.Джерсийские гиганты, известные своей послушной породой с отличным темпераментом, медлительны в выращивании, но из них получаются отличные домашние животные для любого, кто готов о них заботиться. Их цвета обычно черный, белый или синий, и они, как известно, особенно хороши в зимние месяцы. Куры откладывают большие коричневые яйца и становятся прекрасными матерями, несмотря на свой большой размер.

Бонус: самая большая курица на Земле!

Петухи Брахмы могут достигать очень больших размеров!

Самая крупная зарегистрированная особь курица по имени Меракли родом из Косово.Меракли стал известен в 2017 году, когда косовская группа в Facebook опубликовала фотографию почти 17-фунтового петуха.

В то время как Джерси Джайентс — самая крупная порода цыплят — , в среднем — , Меракли — это курица Брахмы. Говорят, что его точный вес составляет 16,5 фунтов, а его рост составляет всего волос, волос ниже 2,8 футов.

5 крупнейших пород кур в мире

Когда вы представляете себе крупных животных, куры, вероятно, не первое, что приходит вам в голову. Как и большинство людей, вы, возможно, привыкли к ничем не примечательным птицам среднего размера, которые живут на фермах по всему миру.Тем не менее, некоторые породы кур могут вырасти до устрашающих размеров, затмевая другие и выглядя совершенно юрскими, когда они шагают по скотному двору.

Считаете ли вы цыплят домашним скотом или домашними животными, эти пять крупнейших кур в мире обязательно произведут на вас впечатление. Давайте узнаем о них немного и посмотрим, где они находятся в порядке иерархии размеров.

5. Орпингтон

Средний вес: 10 фунтов
Средний рост: До 16 дюймов
Происхождение: Кент, Англия

Источник: flickr.com

После того, как «куриная лихорадка» 19 века в Англии начала утихать, люди начали терять интерес к цыплятам, которых разводили ради внешнего вида и новизны. Возрос спрос на более практичную и ориентированную на полезность породу кур, и Уильям Кук с радостью согласился с первыми разновидностями кур Орпингтон. Его черные и желтые орпингтоны приобрели популярность с экспоненциальной скоростью и остаются популярными по сей день.

Куры Орпингтон послушны не только при обращении с людьми, но и в тесном контакте с другими цыплятами.Их спокойный характер делает их еще более привлекательными в качестве кур-несушек и домашнего скота.

Знаете ли вы?

В то время как толстый перьевой покров Орпингтона полезен при низких температурах, этот цыпленок чувствителен к теплу и может погибнуть в жарком климате, если ему не предоставить достаточную тень для сохранения прохлады.

4. Корнуолл с курицей из дичи

Средний вес: 10,5 фунтов
Средний рост: 20 дюймов
Происхождение: Корнуолл, Великобритания

Источник: Викимедиа.org

Как и другие крупные разновидности, куры корнишской дичи обычно послушны, когда их оставляют в покое или с ними осторожно обращаются. Однако они могут проявлять большую агрессию, чем другие разновидности цыплят, когда их провоцируют. Несмотря на то, что они не приносят столько яиц в год, как другие породы, из них получаются хорошие и спокойные куры-несушки.

Эти птицы быстро достигают зрелости и являются отличными собирателями. Из-за их склонности полагаться на добычу пищи им нужно больше места, чем другим породам кур. Куры корниш-дичи также бывают самых разнообразных окрасов и широко известны как выставочная порода.

Знаете ли вы?

Цыплята корнишской дичи, несмотря на то, что они коренастые, не имеют особенно толстых перьев. В результате в холодные зимние месяцы они нуждаются в помощи учебного приюта, чтобы сохранять тепло и здоровье.

3. Кочин

Средний вес: 11 фунтов
Средний рост: До 26 дюймов
Происхождение: Вьетнам и Китай

Источник: pixabay.com

Кочин давно ценится за свой размер, и его скрестили с другими разновидностями, чтобы получить таких тяжеловесов, как курица Брахма. Эти массивные птицы, безусловно, достойны как по размеру, так и по пышности перьев. Они могут похвастаться выносливым характером, который сочетает в себе силы с толстым перьями, что делает их очень устойчивыми к холодной и суровой погоде.

Эти очаровательные птицы, завезенные в Англию и Америку в 1845 году, вызвали «куриную лихорадку», и спрос на кур распространился со скоростью лесного пожара.

Знаете ли вы?

Куры кочин изначально не имели пышного пышного перья, которое делает их такими привлекательными сегодня. Раньше их разводили больше для пользы, и по сравнению с ними они выглядели долговязыми и грубыми. Поскольку их внешний вид стал более важным, они, как правило, откладывают меньше яиц.

2. Брахма

Средний вес: 12-15 фунтов
Средний рост: До 26 дюймов
Происхождение: Китай

Источник: Викимедиа.org

Куры Брахмы, получившие прозвище «Король цыплят» за свой размер и популярность на протяжении всей истории, изначально были известны как шанхайская порода. Считается, что эти куры изначально были китайскими птицами, выведенными из малайской и кочинской разновидностей, чтобы получить их внушительные размеры и толстые перья.

Куры Брахмы демонстрируют такое же дружелюбное отношение, как и Джерси-гиганты. Благодаря хорошему нраву и плохой способности летать, их легко содержать в качестве птиц.

Знаете ли вы?

В 1852 году королева Англии Виктория получила девять серых шанхайских цыплят в подарок от заводчика Джорджа Бернхэма.Они пользовались успехом, и Бёрнхему посчастливилось увидеть, как спустя некоторое время спрос на птиц растет.

1. Джерси Гигант

Средний вес: 13-15 фунтов
Средний рост: До 26 дюймов
Происхождение: Нью-Джерси

Источник: flickr.com

Джерсийский гигант — самая большая курица в мире. Многие люди считают, что курица Брахмы идет первой — однако, в то время как некоторые выдающиеся Брахмы могут иногда вырастать до таких же размеров, Джерсийский гигант в среднем немного больше .

Первоначальные заводчики, Джон и Томас Блэк, вывели первых джерсийских гигантов, чтобы предоставить покупателям крупную птицу, которая могла бы конкурировать с обыкновенной индейкой. Поскольку эта большая птица изначально была выведена из-за размера, а не из-за внешнего вида, их перья обычно различались по цвету и рисунку.

К тому времени, когда Джерсийский гигант был принят в Американскую птицеводческую ассоциацию, его постоянно разводили с красивым черным перьями. Белый и синий типы также были приняты в качестве стандартных сортов, хотя черный вариант остается самым большим.

Знаете ли вы?

За дружелюбие Джерсийский гигант получил прозвище «Нежный великан», а птицы очень игривы и нежны с детьми. Они настолько приятны по темпераменту, что некоторые предпочитают держать их в качестве домашних животных.

15 крупнейших пород кур (с изображениями) — Полное руководство

Куры предлагают сочное и полезное мясо, могут обеспечить стабильный запас яиц, богатых белком, и из них даже получаются отличные домашние животные. Хотя разные породы и разные куры уникальны, одни породы считаются намного крупнее других.Эти породы особенно полезны, если вы хотите разводить цыплят для получения их мяса или яиц, или просто потому, что вы предпочитаете, чтобы ваши куры были крупными.

Ниже мы перечислили 15 самых крупных пород кур и попытались расположить их в порядке убывания размера на первом месте, хотя между сторонниками определенных типов кур всегда будут возникать разногласия.

1. Джерси Гигант

Вес: 15 фунтов

Персонаж: Дружественный

В то время как могут быть некоторые споры по поводу размеров породы внизу списка, споров вверху нет.Джерсийский гигант — самая крупная порода кур в мире, и к тому же дружелюбный гигант породы. Его часто держат в качестве домашнего питомца, потому что он очень дружелюбен, ладит с детьми, и некоторые владельцы могут изо всех сил приготовить его к обеденному столу.

Джерсийский гигант был впервые выведен в Нью-Джерси Джоном и Томасом Блэком из-за их размера. Признанный Американской ассоциацией птицеводства, Джерсийский гигант обычно имеет черные перья, но также считается белым или синим.

Кредит изображения: Валерия, Pixabay

---

2.Брахма

Вес: 14 фунтов

Персонаж: Дружественный

Брахма — это что-то вроде традиционной породы кур. Исключительный брахма может вырасти до самого большого джерсийского гиганта, но порода имеет тенденцию в среднем немного меньше, чем первая в нашем списке, поэтому она занимает второе место.

Еще одна область, где Брахма соперничает с Джерси-гигантом, — это дружелюбие. Брахма дружелюбен. Это, в сочетании с их неспособностью хорошо летать, означает, что их легко содержать.

Кредит изображения: Emma_Ted, Pixabay

---

3. Кочин

Вес: 12 фунтов

Персонаж: Очаровательный

Средний вес Кочина в 12 фунтов может быть не таким большим, как у Брахмы, но это была одна из разновидностей, использовавшихся для разведения гигантской птицы.

Родом из Китая и Вьетнама, коччи были завезены в западный мир в середине 19 ^-го века, что привело к значительному увеличению спроса на кур в то время.Совсем недавно Кочин разводили не только из соображений внешности, но и из соображений практичности, и теперь у него впечатляющая шерсть из пушистых перьев.

Кредит изображения: Сэм Брутчер, Flickr

---

4. Цыпленок из корнуоллской дичи

Вес: 11 фунтов

Характер: Обычно послушный

Корнуолл, как следует из названия, происходит из Корнуолла в Великобритании. Они послушная порода, за исключением случаев, когда их подталкивают другие куры, и тогда они могут стать довольно агрессивными.Они не откладывают столько яиц, как другие породы, но откладывают постоянно, что сделало их популярной породой-несушкой.

Это самодостаточные цыплята, более чем способные добывать себе пропитание. Они бывают разных цветов и оттенков, и для них требуется больше места, чем для цыплят средней породы.

Кредит изображения: Данбомаверик, Wikimedia Commons

---

5. Бафф Орпингтон

Вес: 10,5 фунтов

Персонаж: Послушный

Бафф Орпингтон — предшественник современной утилитарной породы.Их выращивали не из-за их красивой внешности, а из-за их практичности, и хотя они могут считаться немного больше среднего по размеру, они считаются отличными цыплятами для содержания.

Орпингтон послушны, не волнуются среди других птиц, а поскольку это другая порода из Англии (Кент), они также хорошо выживают в холодном климате. Орпингтон, который также доступен с черными перьями и называется Черным Орпингтоном, может не так хорошо работать в жаркую погоду.

Кредит изображения: Элиас Гейлс, Flickr

---

6. Донг Тао

Вес: 11 фунтов

Персонаж: Неудобно

Донг Тао — редкая порода, происходящая из Вьетнама Вьетнам. Они высоко ценятся за высокое качество мяса, но не считаются хорошей породой для несушки.

Донг Тао неуклюж, вырастает до 11 фунтов, у него большие ступни и ноги. Они могут наступить на яйца и разбить их до того, как вы успеете забраться внутрь и вытащить их, что явно нежелательно для курицы, несущей яйца.

---

7. Малин

Вес: 10,5 фунтов

Характер: Нежный

Малин — еще одна порода, выведенная для комфортного общения с людьми, что делает ее популярной среди домашних птицеводов. У них обычно красивое пальто в стиле кукушки, хотя они могут быть самых разных цветов и узоров.

Хотя в нашем списке крупных пород у них 6 ^-й , они дают большие яйца, и это сочетание делает их популярной породой.Они добродушны, они ладят с другими животными, и они вполне готовы подружиться с детьми и другими людьми.

---

8. Малайский цыпленок

Вес: 10 фунтов

Характер: Агрессивный

Малайская курица сильно отличается от предыдущих пород. Для начала он считается агрессивным цыпленком, который вряд ли уживется с другими животными и вполне может нападать на людей.

Кроме того, в то время как предыдущие породы были несушками от умеренных до хороших, малайская курица откладывает только во время сезона кладки и откладывает только несколько яиц за раз.

У них толстые кости, но они выше средней курицы и считаются отличным источником куриного мяса.

Кредит изображения: Zamwan, Wikimedia Commons

---

9. Australorp

Вес: 10 фунтов

Персонаж: Послушный

Австралорп — австралийская птица, родственная орпингтону. Петух становится довольно большим, в то время как курица может откладывать до 300 яиц в год, и эта комбинация привела к тому, что порода снова вернулась к берегам США.

Порода вынослива, может добывать себе пищу и заботиться о себе, и она послушна, поэтому делает хороший выбор среди других птиц и возле дома.

Кредит изображения: Palauenc05, Wikimedia Commons

---

10. Нью-Гэмпширский красный

Вес: 9 фунтов

Характер: Агрессивный

Нью-Гэмпширский красный — это относительно новая порода кур, разводимая последние 100 лет или около того. Петух может вырасти примерно до 9 фунтов, а курица будет производить около 200 яиц в год.

Хотя есть и более плодовитые несушки, яйца New Hampshire Red большие, и популярность птичьего мяса привела к тому, что они стали популярными размножающимися птицами. Их считают агрессивными, и они будут пытаться управлять своим домом, поэтому им понадобится собственное пространство для жизни.

Они были выведены для быстрого созревания, а уникальное сочетание характеристик делает их отличным выбором для фермерских хозяйств и селекционеров.

Кредит изображения: Dornenwolf, Flickr

---

11. Лангшань

Вес: 9 фунтов

Персонаж: Дружественный

Лангшань — дружелюбная порода кур, которая откладывает яйца несколько раз в год и может считаться хорошим производителем яиц.Они также довольно дружелюбные птицы, хотя это будет зависеть от самой птицы. Они также являются опытными собирателями, что означает, что они могут развить чувство независимости, но им потребуется много места для передвижения.

С точки зрения внешнего вида, Langshan необычайно черный как уголь. Они очень высокие, хотя могут не вырасти такими же тяжелыми, как другие породы.

Кредит изображения: Мэтью Веринг, Wikimedia Commons

---

12. Род-Айленд Редс

Вес: 9 фунтов

Характер: Харди

Красный Род-Айленд происходит из Род-Айленда.Это крупная порода, и их мясо считается очень вкусным, и они кладут регулярно и в приличном количестве, поэтому их тоже ценят как несушек. Они были выведены, чтобы быть независимыми, поэтому они способны добывать пищу и устойчивы к холодному климату.

Существуют две различные линии цыплят род-айлендских красных кур: промышленная порода, разводимая для производства яиц, и наследственная линия. Линия наследия Rhode Island Reds ближе к оригинальным птицам, привезенным европейскими поселенцами.

• Прочитано по теме: 13 американских пород кур (с изображениями)

Кредит изображения: Vitag, Wikimedia Commons

---

13. Делавэр

Вес: 8 фунтов

Персонаж: Дружественный

Еще одна дружелюбная порода, Делавэр, является яйцекладушкой, производящей до 300 яиц в год. Это компенсирует тот факт, что порода не становится такой большой, как многие другие в нашем списке. Фактически, Делавэр обычно вырастает только до 8 фунтов.

Несмотря на то, что эта порода довольно маленькая, она быстро растет и созревает, достаточно дружелюбна, чтобы ее можно было держать рядом с домом, и, несмотря на свои относительно небольшие размеры, она дает популярное мясо бройлеров, что дает еще одну вескую причину для выбора этой конкретной породы.

Кредит изображения: Линда Н., Flickr

---

14. Barred Rock

Вес: 7 фунтов

Персонаж: Исходящий

Как и Лангшань, Решетчатая скала, вероятно, наиболее известна как плодовитая и эффективная кладка яиц.И петух, и курица считаются дружелюбными и общительными, и вы можете ожидать почти 300 яиц в год от одной из этих пород. Их дружелюбное расположение означает не только создание хороших слоев, но и то, что из Решетчатой ​​скалы можно сделать хорошего питомца.

У Barred Rock есть белые и черные перья с перемычкой, поэтому они имеют привлекательный и неповторимый вид.

Кредит изображения: Thomas Kriese, Flickr

---

15. Бельгийский

Вес: 5 фунтов

Характер: Агрессивный

Бельгийский цыпленок не тяжелый, но недостаток веса он с лихвой компенсирует ростом, мускулами и агрессией.Он может вырасти до 30 дюймов.

Бельгиец был сначала выведен для боя, и он сохраняет эту способность сегодня. К счастью, в мире спортивных единоборств наблюдается спад, но это означает, что бельгийская курица теперь считается редкой породой.

Кредит изображения: Bergere2005, Wikimedia Commons

Самые большие породы кур

Большинство цыплят в нашем списке весят более 8 фунтов, что означает, что они, как правило, популярны благодаря своему производству мяса. Однако некоторые заводчики создали многоцелевых цыплят, которые не только производят много мяса, но и откладывают много яиц.Некоторые из них также дружелюбны и становятся хорошими домашними животными. Некоторые из них считаются редкими породами, которые сегодня недоступны, но окажутся популярными среди заводчиков, которые ищут редкие и необычные варианты кур.

---

Изображение предоставлено: ArtistLens, Pixabay

Николь — гордая мама Бэби, бирманской кошки, и Розы, новозеландской хантэвэя. Канадская эмигрантка, Николь сейчас живет в пышном лесу со своим мужем-киви в Новой Зеландии. Она очень любит животных всех форм и размеров (и особенно любит хорошую межвидовую дружбу) и хочет поделиться своими знаниями о животных и знаниями других экспертов с любителями домашних животных по всему миру.

Связанные

• Мировое количество цыплят по странам 2019

• Мировое количество цыплят по странам 2019 | Statista

Другая статистика по теме

Пожалуйста, создайте учетную запись сотрудника, чтобы иметь возможность отмечать статистику как избранную. Затем вы можете получить доступ к своей любимой статистике через звездочку в заголовке.

Зарегистрируйтесь сейчас

Пожалуйста, авторизуйтесь, перейдя в «Моя учетная запись» → «Администрирование».После этого вы сможете отмечать статистику как избранную и использовать персональные статистические оповещения.

Аутентифицировать

Базовая учетная запись

Познакомьтесь с платформой

У вас есть доступ только к базовой статистике.

Единая учетная запись

Идеальная учетная запись начального уровня для индивидуальных пользователей

• Мгновенный доступ к статистике за 1 мес
• Скачать в формате XLS, PDF и PNG
• Подробные ссылки

$ 59 39 $ / месяц *

в первые 12 месяцев

Корпоративный аккаунт

Полный доступ

Корпоративное решение, включающее все функции.

* Цены не включают налог с продаж.

Самая важная статистика

Самая важная статистика

Самая важная статистика

Самая важная статистика

Дополнительная статистика

Узнайте больше о том, как Statista может поддержать ваш бизнес .

FAO. (12 января 2021 г.).Количество кур в мире в 2019 году, по странам (в миллионах голов) [График]. В Statista. Получено 17 октября 2021 г. с сайта https://www.statista.com/statistics/263961/top-countries-worldwide-by-chicken-stock-2007/

FAO. «Количество кур в мире в 2019 году, по странам (в миллионах голов)». Диаграмма. 12 января 2021 года. Statista. По состоянию на 17 октября 2021 г. https://www.statista.com/statistics/263961/top-countries-worldwide-by-chicken-stock-2007/

FAO. (2021 г.). Количество цыплят в мире в 2019 году, по странам (в млн голов).Statista. Statista Inc. Дата обращения: 17 октября 2021 г. https://www.statista.com/statistics/263961/top-countries-worldwide-by-chicken-stock-2007/

FAO. «Количество кур в мире в 2019 году по странам (в миллионах животных)». Statista, Statista Inc., 12 января 2021 г., https://www.statista.com/statistics/263961/top-countries-worldwide-by-chicken-stock-2007/

ФАО, Количество кур в мире в 2019 г., страна (в миллионах животных) Statista, https://www.statista.com/statistics/263961/top-countries-worldwide-by-chicken-stock-2007/ (последнее посещение 17 октября 2021 г.)

‘Самый большой и длинный «Глобальная кампания без клеток успешна

Ням! Brands — крупнейшая в мире компания быстрого питания — обязалась отказаться от батарейных клеток и вместо этого поставлять 100% бесклеточные яйца для своих глобальных цепочек поставок примерно в 150 странах и регионах по всему миру.

Растущее беспокойство потребителей о благополучии животных приводит к переходу на яйца без клеток в качестве отраслевого стандарта, заявляет The Humane League, добавляя, что эта политика гиганта фаст-фуда, касающаяся яиц без клеток, представляет собой как самую большую, так и самую длинную публику. победа кампании без клетки на сегодняшний день. Ням! Куры брендов поставляют яйца в рестораны KFC, Pizza Hut, Taco Bell и The Habit Burger Grill.

Ням! Бренды обещают перейти на 100% выращивание яиц без клеток как минимум в 25000 ресторанах к 2026 году.Фото: Брианна Сантеллан

Смелая кампания по выращиванию яиц без клетки

The Humane League заявила, что в течение нескольких месяцев члены Open Wing Alliance координировали «смелую кампанию», чтобы требовать лучшего для кур, чьи яйца являются источником Yum! Рестораны различных брендов, включая одни из самых узнаваемых в мире ресторанных брендов, в том числе KFC, Pizza Hut и Taco Bell. Международная кампания включала в себя акцию протеста в Нигерии, которая стала первой в истории акцией протеста за благополучие цыплят.

Ферма в США продвигает продажи яиц на свободном выгуле
Американский рынок яиц претерпевает структурные изменения: предприятия стремительно отказываются от кур в клетках в пользу коровников, кур на свободном выгуле и органических альтернатив. Одна компания, находящаяся в авангарде движения за выгул, рассказывает Poultry World, как она ведет свой бизнес. Подробнее …

50000 точек освобождаются от клеток

Компания Yum! Была основана в 1997 году в Кентукки, США. Brands, компания с многомиллиардным оборотом, сейчас имеет около 50 000 точек присутствия почти во всех странах мира.Только в 2020 году Yum! Продажи брендов превысили 50 миллиардов долларов, отмечает The Humane League.

Батарейные отсеки будут ликвидированы к 2030 году

Обязательство Yum! К 2030 году бренды полностью исключат аккумуляторные отсеки из своей глобальной цепочки поставок, при этом к 2026 году большинство предприятий KFC, Pizza Hut, Taco Bell и The Habit Burger Grill перейдут на бесклеточные яйца и яичные продукты. переход к 2030 году. Эта новая глобальная политика тесно связана с региональной политикой без клеток.Taco Bell официально отказался от использования клеток в Северной Америке и решил отказаться от использования клеток в Европе.

Переход на бесклеточный ход

«Ням! Бренды обещают перейти на 100% выращивание яиц без клеток как минимум в 25000 ресторанах к 2026 году, включая США, Западную Европу и другие рынки, для всех брендов для всех пунктов меню и ингредиентов. В США мы стремимся обеспечить, чтобы по крайней мере 25% наших яиц поступало от бесклеточных кур к началу 2023 года, 50% к началу 2024 года, 75% к началу 2025 года и 100% к 2026 году », — отмечается в сообщении. Ням! Бренды, добавив, что рынки KFC Western Europe, Pizza Hut UK и Taco Bell в США и Канаде уже перешли на 100% бесклеточные яйца.

В глобальном масштабе, говорится в сообщении, компания вместе с поставщиками и партнерами будет увеличивать доступность бесклеточных источников яиц, чтобы к 2030 году перейти на 100% бесклеточные яйца. «В некоторых регионах поставки бесклеточных яиц в настоящее время ограничены и их нет. все же четкий путь к доступности источников. Тем не менее, мы стремимся работать с нашими заинтересованными сторонами для достижения этой цели ».

Экспресс-исследование кур, яиц | Новости, Спорт, Работа

Одно из самых ранних детских воспоминаний — это поездка с бабушкой по материнской линии по ее яичной дороге.Нам с ней едва хватало места, чтобы сесть в машину. Остальное пространство было полно яиц. Единственная остановка на маршруте, которую я помню, — это Perry Feed & Coal. Мне рассказали, что однажды, в 1950-х годах, яичный маршрут включал остановку в здании суда округа Лейк.

Куры — одни из самых обычных и широко распространенных домашних животных в мире. В мире насчитывается более 100 пород кур. В США распространены от 30 до 60 пород. Сегодня разводят определенные породы на мясо, а другие — на производство яиц.Так было не всегда.

В 1800-х — начале 1900-х цыплят выращивали в большинстве домашних хозяйств, будь то ферма или просто задний двор. Эти куры давали яйца и иногда курицу на воскресный или праздничный обед. Стаи, как правило, были небольшими, потому что цыплята питались пищей с некоторыми добавками зерна и остатков пищи. Отсутствие охлаждения также ограничивало размер стада. Яйца перевозить легче, но цыплят в основном доставляли живыми к покупателю или местному мяснику.Птица и яйца считались роскошью.

Цыплята зимой не прижились. Производство яиц, инкубация и производство мяса зимой были очень сложными, поэтому выращивание птицы стало сезонным и дорогостоящим. Ситуация начала меняться с открытием витамина D в 1922 году. Когда исследователи начали понимать важность фотопериода (цикл солнечного света и темноты) и его влияние на продуктивность, стало возможным держать цыплят в неволе круглый год.

В 1920-е и 1930-е годы больше внимания уделялось производству мяса.В качестве мяса обычно предлагали двух цыплят домашней птицы: бройлеры или «яровые цыплята» были молодыми и нежными цыплятами, а «куры» или «тушеные куры» были старыми курами, которые больше не были хорошими производителями яиц. Сельскохозяйственные исследования были начаты в таких местах, как полуостров Дельмарва, Джорджия, Арканзас и Новая Англия. Факторами географического расширения отрасли были благоприятные погодные условия, достаточное количество земли и воды, а также доступ к запасам кукурузы и сои для корма для птицы.

МиссисУилмера Стила из графства Сассекс, штат Делавэр, часто называют пионером в индустрии коммерческого бройлера. В 1923 году она вырастила 500 цыплят, предназначенных для продажи на мясо. Она была настолько прибыльной, что к 1926 году миссис Стил смогла построить бройлерный птичник на 10 000 голов.

Примерно в то же время увеличивалось производство яиц. Улучшение производства и качества сопровождалось снижением требований к рабочей силе. В 1930-х — начале 1950-х годов стадо из 1500 кур-несушек считалось постоянной работой для фермерской семьи.Но к концу 1950-х годов цены на яйца значительно упали. Фермеры компенсировали это увеличением количества кур-несушек, что наводнило рынок большим количеством яиц, что привело к дальнейшему снижению цен. Многие производители яиц покинули бизнес. Это ознаменовало начало перехода от многих небольших птицефабрик к гораздо более крупным предприятиям сегодняшнего дня.

Производство мяса птицы также сильно изменилось к 1950-м годам. Отвечая на растущий потребительский спрос, крупные фермы могли выращивать птиц десятками тысяч.А цыплят можно было отправлять на крупные перерабатывающие предприятия для разделки и переработки в свежие и замороженные упакованные продукты, готовые к продаже.

Сегодня птица и яйца — это не роскошные продукты, а продукты повседневного потребления. Соединенные Штаты являются крупнейшим в мире производителем курятины — около 43 миллиардов фунтов стерлингов в год, что составляет 17,39 процента мирового производства. Китай, Бразилия, Российская Федерация и Индия составляют 50,41 процента мирового производства. Мы являемся вторым по величине производителем яиц — производим около 113 яиц.25 миллиардов яиц. Семьдесят пять процентов яиц используются в пищу людьми, а оставшаяся часть — на выведение новых кур-несушек.

Чтобы прокормить жителей этой страны, нужны невообразимые ресурсы. Мы едим много курицы и яиц. Нам повезло, что фермеры в США могут удовлетворить потребности потребителей — от очень крупных ферм до все более популярных приусадебных хозяйств.

Смоллсрид является членом Фермерского бюро округа Трамбал и вырос на семейной молочной ферме на северо-востоке Огайо.

Последние новости сегодня и многое другое в вашем почтовом ящике

Открытие крупнейшей птицефабрики Юго-Восточной Азии во Вьетнаме

На церемонии открытия присутствовали заместитель премьер-министра Чыонг Хоа Бинь, представители правительства, сотрудники CP Vietnam и партнеры компании.

CPV Food Комплекс Binh Phuoc, состоящий из комбикормового завода, инкубатория, ферм, убойного и перерабатывающего завода, может производить и обрабатывать до 50 миллионов цыплят в год на первом этапе (2019-2023 гг.) И 100 миллионов цыплят в год. , на втором этапе — к 2023 году.

CP Vietnam инвестировала 250 миллионов долларов в этот проект, чтобы поднять стандарты животноводства во Вьетнаме, проложив путь для страны, чтобы стать производителем продуктов питания мирового класса. В настоящее время комплекс производит высококачественные куриные продукты для местного потребления и экспортирует на другие рынки мира, например, в Японию, Европу и Ближний Восток.

Г-н Монри Суванпосри, президент CP Vietnam, сказал, что проект направлен на то, чтобы помочь Вьетнаму стать экспортером мяса птицы мирового класса.Эти усилия соответствуют политике правительства, которое стремится быть производителем продуктов питания с признанными во всем мире стандартами.

Он добавил, что продукты из этого комплекса можно проследить до источника сырья, гарантируя потребителям, что продукты производятся в рамках устойчивой и экологически безопасной цепочки производства курятины.