Куры малины: Малин порода кур описание, фото и видео Мехеленская кукушка

Содержание

Малин порода кур описание, фото и видео Мехеленская кукушка

В очередной раз рады приветствовать вас, дорогие читатели! Приготовьтесь к прочтению интересного материала о курочке, которую сегодня нельзя встретить в каждом дворе. Малин порода кур, или как еще говорят, Мехеленская кукушка – это семейство курочек, которые известны великолепными показателями производительности. Смотрите фото и видео великанов.

На территории России Мехеленская кукушка появилась более 100 лет назад, но, тем не менее, мясные несушки не смогли добиться популярности. Давайте рассмотрим эту разновидность более детально.

Содержание статьи:

Мехеленская кукушка Малин порода кур

История происхождения.

Кое-какие сведения о происхождении курочки сохранились до наших времен. Известно то, что несушка была получена в Бельгии. Местные селекционеры разрабатывали многие виды, но именно эта стала одним из главных достижений. Дело в том, что селекция изначально планировалась как неприхотливая, с отменными вкусовыми качествами мяса и показателями производительности.

Сегодня этих клуш выращивают исключительно ради вкусного и сочного мяса, которое имеет особый состав и аромат.

Работать над выведением курицы ученые стали в 19 веке, и за несколько лет получили желаемый результат. Для получения идеальной мясной квочки селекционеры привлекли немало пород с ценным генетическим потенциалом.

Известно то, что в создании вида участвовали представители Брамы, Шанхайские, Фландрские, и еще несколько местных. Благодаря кропотливой работе ученых курочка получилась не просто продуктивной, но еще и заимела прекрасную внешность, выделяющую ее на фоне других.

Согласно стандарту Мехеленская кукушка относится к мясной направленности. Среди всех бельгийских кур она наиболее продуктивна в своей категории. Разводят ее чаще в небольших хозяйствах, но есть также и птицефабрики, где выращивают мясных клуш в промышленных масштабах.

Внешние характеристики

Первое, что бросается в глаза – это массивное тело птичек, с крупным, хорошо сформированным костяком. По форме туловища птички немного напоминают представителей пород-великанов – джерсейских и венгерских. У них мощный животик с грудкой, широкая спина и хорошо развитые лапы.

Выглядят клуши и петухи весьма упитанными, но редко страдают ожирением – тушки получаются с небольшим процентом жира.

У крылатых бельгиек необычный окрас оперения – кукушечный рисунок на каждом отдельном перышке. Все вместе они формируют рябую, серо-белую «шубку». Оперение плотное, густой и с большим количеством пуха, благодаря которому птицы могут не мерзнуть в холода. У некоторых особей немного оперены лапы, но пальцы не покрыты перышками.

Голова средних размеров, гармонично смотрится на объемной, коротковатой шее. Лицо слегка покрыто щетиной, кожа насыщенного красного цвета. Гребень и сережки у петухов намного крупнее, чем у клуш и это можно уже заметить в возрасте 1-го месяца.

Гребешок листовидный, такого же цвета, как и кожа лица – насыщенно красного. Клюв серо-желтый, у некоторых особей – бежевый. Глаза средних размеров, с хищным взглядом у вожаков. Радужка окрашена в приятный, оранжевый, или светло-коричневый цвет.

Теперь рассмотрим показатели веса, которые прописаны в стандарте. Итак, зрелый «петька» весит примерно 5-5,5 кг, а взрослая наседка около 4,5 кг. Но, следует обратить внимание на то, что показатели, прописанные стандартом, усредненные.

В реальности вес может быть немного больше или меньше, в зависимости от условий содержания и питания. Некоторые фермеры утверждают, что им удавалось раскормить петушков до 7-ми килограмм живого веса.

Характер куку де Малин

Рассмотрим также нрав крылатых красоток с пышными формами. Известно, что Малин порода кур не отличается агрессивностью. В редких случаях петухи могут иметь боевой характер, а курочки не конфликты, спокойны, дружелюбны и сдержаны.

Упитанные клуши не особо активничают, но нуждаются в выгуле, потому что это влияет на их состояние здоровья и вкусовые качества мяса.

Половое созревание и яйценоскость

Бельгийские курицы не отличаются скоростным созреванием, несмотря на то, что они очень быстро набирают вес. Но, их разводят, в основном, ради тушек, и такая особенность не является проблемой. Начинают кладку в возрасте 7-8 месяцев.

Самые крупные несушки в начале кладки имеют проблемы, и редко могут выдавать крупные яички. Те, которые поменьше, несутся исправно. Примерный вес яиц – около 55-60 грамм, а годовой показатель достигает 120-160 штук.

Материнский инстинкт

Малин порода кур описание которых говорит о том, что их разведение достаточно проблемно. Новичку заниматься самостоятельно разведением этой разновидности будет сложно. Есть немало нюансов, которые создают огромные проблемы в процессе получения потомства.

Во-первых, если неправильно сформировать пары, можно получить большую часть неоплодотворенных яичек.

Во-вторых, инстинкт насиживания притупился у бельгийских красоток. Некоторые «мамочки» охотно усаживаются на яйца, но их настроение быстро меняется и уже спустя 2-3 дня вы не найдете наседку на гнезде. Вывести птенцов можно только в инкубаторе, и то, если правильно подготовиться к этому процессу.

Цыплята

Появляются на свет детеныши очень маленькими – около 43-45 грамм веса на первые сутки. Тельца цыплят «одеты» в теплый пушок черно-белого цвета, но встречаются и сероватые малыши. Как правило, петушки уже на первые сутки выглядят светлее, чем «девочки», и еще – у курочек на макушках присутствует белое пятнышко.

Благодаря такой особенности можно с первых дней разделить малышей и держать их отдельно. Вывести малышей – это только полдела. Чтобы получить из них крепкое и здоровое стадо взрослых особей, их необходимо хорошо кормить и ухаживать за ними.

Рассмотрим некоторые рекомендации по кормлению будущих великанов.

  • Основой рациона птенцов обязательно должны быть высокобелковые сухие корма. Из-за недостатка белков в пище у цыплят могут быть дефекты развития, которые неизбежно приведут к выбраковке.
  • Для совсем мелких птенцов хорош режим питания, состоящий из 6-7 приемов пищи, но ближе к 1 месяцу, можно переводить на 4-х разовое питание. В таком режиме птичкам необходимо будет питаться вплоть до полового созревания, а потом будет достаточно 3-х приемов пищи.
  • 40% ежедневного рациона молодого поколения должны составлять овощи и зелень. Хорошо, если птенцы будут кушать разнообразные виды этих продуктов. Наиболее полезными считаются картофель, тыква, морковь. Из зелени следует отдать предпочтение перьям лука, клеверу, крапиве, листьям одуванчика.
  • Нельзя забывать о том, что птенцам необходимы витамины и минералы для правильного роста и развития. Учитывая то, что цыплята растут быстрее остальных, необходимо увеличить норму мела или ракушек в меню – это лучшая профилактика дефектов развития скелета.

Рацион взрослого стада

Фермеры в разных странах находят свой неповторимый и уникальный подход к вскармливанию взрослого стада. Дело в том, что зрелые наседки не менее, чем цыплята, нуждаются в сбалансированном питании. Примерная дневная норма сухих кормов для этой птицы составляет около 120-140 грамм.

Есть главное требование к сухим кормам для взрослого стада – они также должны быть богаты протеинами. Рекомендуется выбирать комбикорма промышленного производства, предназначенные для бройлеров.

Не рекомендуется использовать гормональные добавки – и без них крылатые бельгийки растут очень быстро.

Но, зерновая составляющая рациона – это еще не все. Помимо этого, необходимо заботиться о том, чтобы несушки имели возможность получать с пищей витамины, минералы, жиры и прочие полезные вещества.

Поэтому, следует использовать в кормлении также овощи, зелень (круглогодично), мясные и рыбные бульоны для запаривания мешанок. Мясо можно давать в сыром виде – обрезки, потроха. Но, несушкам можно только свежее мясо, иначе могут возникнуть серьезные проблемы с пищеварением.

Уход и содержание

Наседкам из Бельгии необходимы особые условия содержания. Но, на самом деле в этом нет ничего сложного. Рассмотрим список рекомендаций, которые помогут создать для них идеальные условия.

  1. Единственный и наиболее важный нюанс – Малин порода кур содержится только на полу. Из-за того, что они массивные, им не удается взбираться даже на невысокие насесты, без риска получить травму.
  2. Что касается климата – птички неплохо переносят холода, но морозы могут быть для них опасны. Поэтому, зимой стадо нуждается в уютном, теплом и вентилируемом жилище. Минимальная температура внутри – 4-5 градусов тепла.
  3. Мясо будет вкусным только при наличии небольшого выгула. Птицы не активны – полеты их не интересуют, и любопытством они тоже не страдают. Поэтому, достаточно лишь небольшого ограждения, которое сможет защитить пернатых красавиц.
  4. Остальные правила ухода – стандартные. Поддержание чистоты, дезинфекция, профилактические меры.

Линька и перерыв яйценоскости

Пернатые красотки в период сезонной линьки, как правило, страдают от авитаминоза. Могут наблюдаться приступы каннибализма, но все это можно предотвратить своевременной реакцией и усилением питания.

Обычно линька начинается в середине-конце осени, и протекает без особых проблем, если правильно скорректировать рацион. На время сезонной линьки Мехеленская кукушка прекращает кладку.

Плановая замена стада

Наиболее ценные тушки до годовалого возраста. Поэтому, часто их отправляют на убой уже в 8-10 месяцев. Дальнейшее содержание птиц не выгодно, ведь яичек от них много не будет, а с возрастом вкусовые качества тушки портятся.

Частые болезни

Благодаря селекционерам крылатое семейство Малин порода кур приобрела стойкость к простудным заболеваниям. Крепкий иммунитет, однако, не защищает от паразитарного поражения. Поэтому, профилактика в виде обработки и зольных ванн, просто необходима.

Помимо этого, изредка случаются проблемы из-за дефицита витаминов, например, в период сезонной линьки.

Что еще почитать

Порода кур Малин: описание, характеристика и фото

На сегодняшний день у кур есть много разновидностей и пород. Следует выделить одну весьма необычную курицу, которая носит название Малин. Также данная порода кур еще носит название Мехеленская кукушка. В данном материале будет представлена информация о продуктивности птиц, об уходе за ними, а также несколько исторических фактов.

Обзор и происхождение пернатых

Стоит отметить, что порода малин носит еще массу очень много разных названий, к примеру, Мехельн, Меклин, а также некоторые другие. В странах СНГ данный подвид известен именно под названием малин. Более устаревшее название, но намного величественнее это Куку де Малинь.

Родом птица из Бельгии. Если быть еще точнее, то впервые порода кур появилась в небольшом городе под названием Мехелен. В честь города кур и прозвали Мехеленской кукушкой. В связи с тем, что сам город достаточно стар, а его название часто менялось, то и имя кур довольно часто изменялось. Считается, что птицы впервые появились еще в 19 веке. Порода была создана, чтобы из нее можно было получать новые типы кур.

В связи с этим селекционерам предстояла нелегкая работа над выведением. В основе породы Малин лежать такие известные куры как Брама и Шанхайские курочки. Еще в основе птицы Малин есть и другие гены разных кур. Также селекционеры использовали в работе и кур местного происхождения мясного направления. Как результат получили описываемую птицу мясного направления. Также любители данного типа пернатых создали специальный клуб, что посвящен курам Малин. Основан он в 1979 году.

Экстерьерные особенности

Из-за того что птица мясного направления, то как и у остальных типов они имеют довольно крупное и коренастое туловище. Основная их расцветка, как правило, полосатая с черно-белым оттенком. Несколько реже можно увидеть птиц в черном окрасе или в белом, голубом. Лапы кур, как правило, сильные, а также имеют небольшое оперение, которое напоминает штаны. Гребешок с сережками имеют яркий красный цвет. Визуально петуха можно просто отличить по его значительным размерам, ведь самки намного меньше в весе, чем самцы.

Кроме того, петухи могут выступать в роли украшения для приусадебного участка. Гребень у кур имеет форму листа, но есть некоторые представители, у которых он больше похож на стручок. Клюв у пернатых, как правило, светлого оттенка и очень крепкий.

У петухов ярко выражена широкая и круглая грудная часть, что несколько выдвинута вперед. Крылья птиц короткие и плотно прижатые к телу, из-за этого они практически лишены возможности летать. Заводчикам птиц нет необходимости постоянно подрезать крылья, ведь порода и баз этого не будет улетать. Глаза птицы практически всегда имеют яркий окрас оранжевого или красного оттенка. Характеры у породы Малин спокойный и уравновешенный, в основном такое замечается у большинства птиц мясного направления. Часто порода используется в качестве декоративных кур.

Продуктивные показатели

Невзирая на то, что птицы мясного направления, у них и неплохая яичная продуктивность. Одна особь за год может принести заводчику до 160 яиц. Кроме того, масса яйца составляет порядка 65 грамм. Первые яйца порода Малин начинает приносить в полугодовалом возрасте.

Если говорить о мясных показателях, то у петухов масса будет доходить примерно до 5 кг, а порой и еще больше. Самки в свою очередь не растут больше чем до 4 кг. Кроме большого количества мяса на выходе, его характеристики также привлекательны. Ведь само мясо сочное и нежное, а также имеет тоненькие волокна.

Содержание и уход

Поскольку у кур большой вес и мясное направление, то их содержание должно быть в просторном помещении. Как правило, заводчики применяют привычное напольное содержание птиц, реже можно встретить разведение породы в клетках. Что касается остальных условий по уходу, то порода не нуждается в особенных условиях. Поскольку пернатые не приспособлены к полетам, то изгородь на выгуле можно делать маленькую невысокую. Иммунная система кур Малин хорошо развита, в связи с этим птичник можно не отапливать зимой, но рекомендуется его просто утеплить. В зимнее время лучше придерживаться температурного режима в пределах 12 градусов.

Такая температура считается самой оптимальной для кур.

Дополнительное освещение можно устанавливать и использовать только по необходимости. Так как это не яичное направление, то им хватит и 10-12 часов светового дня в сутки. Как правило, если среди самок есть петух, то почти все яйца будут оплодотворенные, а молодняк из яиц появляется очень хорошо. Но необходимо знать и об одной особенности, а именно то, что наседки из породы плохие, а также плохие из самок и матери. В связи с этим вывод породы практически всегда сопровождается использованием инкубаторов или наседок от других пород кур.

Птенцы породы очень хорошо выживают, а также их очень просто различить по полу. У самочек, как правило, имеется светлое пятно на оперении на голове, а спина вся черная. У самцов подобное пятно располагается на спине.

Из-за спокойного характера пернатые отлично могут жить совместно с другими породами кур. Кроме того, они не бояться людей. Но, невзирая на спокойный нрав, петухи надежно охраняют стадо, из-за этого заводчикам следует позаботиться о том, чтобы не селить их с петухами других представителей птиц.

Питание

К рациону кормления птицы особых требований также не выставляют. Их моно кормить как фабричным кормом для мясного направления кур, так и питанием которое готовится в домашних условиях. Данная порода, как и другие виды, любят клевать траву, зерно, разнообразные мешанки. Для высокой продуктивности рекомендуется делать сбалансированное питание. Для кормления в домашних условиях рекомендуется добавить в пищу минералы и витамины, а также рыбий жир. Если сделать правильный рацион, то прирост массы будет очень быстрым и к 5 месяцам у кур будет масса, при которой можно произвести забой. В общем, для породы достаточно будет по 100-150 грамм корма в сутки.

Джерси,малины,петушки в республике Татарстан. Цена договорная.

Джерси,малины,петушки в республике Татарстан. Цена договорная.

20. 05.2020 6

0 RUB не указана

  • Регион: республика Татарстан
  • Контактное лицо: Компания
  • Адрес: Республика Татарстан, Тукаевский р-н

Джерси,малины,петушки: объявление о продаже в Набережных Челнах. Продаются молодые петушки крупные,мясо яичных пород,Джерсийский гигант,и Мехеленская кукушка.Возраст7месяцев.Есть петушки Пушкинской породы,возраст4м. Цены договорные



К сожалению, данное объявление больше не актуально. Вы можете ознакомиться с похожими актуальными объявлениями из текущей категории немного ниже, либо пройти в категорию по ссылке: Куры в республике Татарстан. Также Вы можете воспользоваться формой поиска по сайту.

Похожие объявления:

Цыплята бройлеров КОББ 500, суточные и подрощеные

Цыплята бройлеры КОББ 500, РОСС 308 суточные и подрощенные. Мясо бройлеров, сочное, нежное, для жарки, варки, шашлыка и др. Все без антибиотиков, гормонов,  консервантов, гелей и др….

город Серпухов — Куры

Куры-несушки молодки КОРАЛЛ и БРАУН-НИК

ЛПХ Птичий Двор предлагает кур-молодок-несушек 3,5 месяца с 15 марта 2021 года. Породы БРАУН-НИК и КОРАЛЛ(красно-коричневые и белые). Нестись начинают примерно в 4,5 месяца. Приглашаем за…

деревня Ашкадар — Куры

Куры несушки Родонит продам оптом и в розницу

Куры породы Родонит отличаются живым темпераментом и высокой двигательной активностью. Порода относится к яичному направлению и поражает своей продуктивностью. Порода кур Родонит…

Бакалинский район — Куры

Куры Бройлер Кобб 500 продам оптом и в розницу

Выращивание бройлеров основывается, в первую очередь, на экономической целесообразности. Это касается всех кроссов, не только Кобб 500. Характеристика продуктивности очень точно отражает,…

Бакалинский район — Куры

Продам кур Доминант 6-ти расцветок

Куры породы Доминант — это улучшенный кросс. У этой породы повышенная яйценоскость, сохранность, иммунитет. Продуманная комбинация генов отвечает в первую очередь за здоровье птицы и…

Бакалинский район — Куры

Куры Доминант 6-ти расцветок продажа

Ни для кого не секрет, что курочки данной породы идеальны для наших климатических зон. Эту птицу селекционировали с целью улучшить сохранность, увеличить яйценоскость. Скажу, что…

город Уфа — Куры

Цыплята поместные от своих кур

Цыплята поместные. Выведу под заказ. Продам если будут в наличии. Также продам инкубационное яйцо. Звоните если будут вопросы. Помесь цыплят из породных кур.

Володарский район — Куры

Продажа кур родонит оптом и в розницу

Эта курочка стандартная). Есть почти в каждом дворе. Яйценоскость и сохранность хорошая. Спрос на данный кросс не спадает уже много лет. Можем вырастить для отдельных оптовиков под заказ….

Бакалинский район — Куры

«ПРОМЫШЛЕННОЕ КУРОВОДСТВО: XXI век»

«ПРОМЫШЛЕННОЕ КУРОВОДСТВО: XXI век» Вышла из печати книга для специалистов птицефабрик и фирм Автор – Фролов А.Н. Это первая книга, которая доходчивым языком описывает промышленное…

метро Текстильщики — Куры

Справочник «ПТИЦЕВОДСТВО РОССИИ 2021»

«ПТИЦЕВОДСТВО РОССИИ 2021» Это настольная книга для руководителей и специалистов птицефабрики и фирм. Адресно-телефонный справочник «ПТИЦЕВОДСТВО РОССИИ» издается 17 лет. Ежегодно…

метро Текстильщики — Куры

Настоящий сайт содержит информацию,
предназначенную для лиц старше 16 лет!
Все логотипы и торговые марки на сайте являются
собственностью их владельцев.

наверх

описание породы, характеристика и отзывы

Выращивая кур разный пород, каждый фермер получает свой опыт. Бывает так, что выбор на определенную породу сделан по случаю, но чаще всего по желанию. Но, не один опытный птицевод не откажется от некоторых видов домашней птицы, к которым относится и порода кур Мехеленская кукушка.

Мехеленская кукушка

Характеристики породы кур Мехеленская кукушка относят их к мясной породе, поэтому главную роль здесь играет показатель веса птицы. Еще одной важной особенностью обладают эти пернатые – это крепкий иммунитет. В результате, они способны выдержать температуру воздуха, которая колеблется в пределах 12-16 градусов тепла и не болеть.

Мехеленская кукушка

Происхождение

Данный вид куры был выведен в небольшом бельгийском городке Мехелен в XIX веке, откуда и произошло наименование породы. Город за все свое существование сменил много названий, а вместе с ними менялось и имя породы.

Чтобы получить мясную породу кур, селекционеры скрещивали не один вид кур: Шанхайские куры и Брам, Фламандские ястребиные, а также местные мясные пернатые. В результате, получили новую породу куры Мехеленская кукушка. Малин – это одно из нескольких названий этой породы кур, которое прижилось в регионах России. Порода сохранила отличные мясные качества до наших дней.

Внешний вид

Так как куры Мехеленская кукушка на фото которых мы видим, имеют мясное предназначение, они выглядят большими. В основном, у них окрас с полосатым рисунком. Также встречаются особи черного или белого цвета.

Эти птицы имеют крепкие лапы, одетые в сапожки из перьев, как их прародители. Гребень является настоящим украшением у птиц данной породы. Причем, встречаются некоторые особи с гребнем оригинальной стручковидной формой. Светлый клюв имеет нормальный размер, но очень крепкий.

Петух – это крупная птица с большой грудью, заметно выдающейся вперед. А вот крылья у самцов и самок короткие, плотно прижатые к телу. По этой причине Малины не могут, поэтому ограждение птичника можно делать не высокое.

До сегодняшних дней глаза у этих пернатых не меняют свой цвет: они всегда остаются красными или оранжевыми. Важным моментом в характеристике данной породы является их спокойный нрав. Стоит отметить, что красивые Малины становятся украшением двора, благодаря их красивому оперению. Об этом говорят многие отзывы про породу кур Мехеленская кукушка на фото явно можно рассмотреть необычный перьевой рисунок, похожий на окрас кукушки.

Продуктивность

Мехеленская кукушка — порода кур мясная, но курица обладает также неплохой яйценоскостью. В год она может выдать до 160 штук довольно больших яиц (65 г). Курочки начинают нести яйца через 5-6 месяцев после своего рождения.

Продуктивность самца в виде мяса – 4-5 кг — 5 кг, а у куры – до 4 кг. Стоит заметить, что мясо Малин обладает тонкими волокнами. Оно не только вкусное, но и мягкое. Поэтому из птицы этой породы часто можно встретить блюда в кафе и ресторанах.

Уход и содержание

Для крупных кур Мехеленской кукушки требуется крупногабаритное помещение с хорошим напольным покрытием. Специалисты не рекомендуют содержать этих тяжелых птиц в клетках. Как мы уже писали выше, Малины не умеют летать, поэтому для их выгульной площадки можно использовать невысокую изгородь, как показано на фото.

Благодаря их крепкому иммунитету, пернатых можно содержать в помещении с температурой 12-15 градусов. Так как Мехеленская порода кур предназначена для получения мяса, то освещение им можно обеспечить лишь до 12 часов в сутки. А вот для других, яйценосных пород, свет необходим до 17 часов в день.

Размножение

Петух породы Мехеленская кукушка обеспечивает оплодотворенные яйца, поэтому птенцы выводятся без каких-либо проблем. Однако, курочки обладают слабым инстинктом наседки. В этом случае, лучше разводить потомство с помощью инкубатора или подкладывать яйца под курицу другой породы, которая является хорошей мамочкой.

Молодняк данной породы имеют хорошую выживаемость. К тому же, как только они рождаются, их сразу можно определить по половому виду. Так, у новорожденных самок на голове имеется светлая точка, а на спинке сплошное черное пятно. У самцов, наоборот, светлое пятно видно на спинке. Различие между новорожденными петушками и курочками породы Мелин можно увидеть на видео.

Питание

К питанию эти пернатые также не прихотливы. Они могут употреблять в пищу, как продукцию, изготовленную на заводе, так и продукты, домашнего производства. Особое внимание нужно уделить сбалансированному питанию. Куры любят различную зелень и зерно.

Если вы выращиваете птицу в домашних условиях, то обязательно добавляйте в рацион питания различные минеральные вещества, витамины и другие полезные добавки. Благодаря правильному питанию, куры данной породы уже в 5 месяцев имеют хороший вес и готовы к реализации.

Куры Шейвер Браун: описание породы, отзывы, характеристики

Куры Шейвер Браун были выведены сравнительно недавно. И все же этот вид является на сегодняшний день очень востребованным на фермах и в небольших частных хозяйствах. Главная особенность кросса – высокая яйценоскость при небольшом расходе корма. Птицы это спокойные и довольно красивые, поэтому разводить их – одно удовольствие.

История происхождения кур

Порода кур Шейвер Браун родом из Голландии. Ее выведением занимались селекционеры компании Hendrix Genetics Company. Главной задачей селекционеров было выведение кур с высокой яйценоскостью и сильным инстинктом насиживания. Шейвер Браун – результат этой селекционной работы. Кросс полностью отвечает поставленным целям и имеет немало других положительных качеств.

Птица относится к общей породе Шейвер, куда также причисляют кроссы Уайт и Блек

Птица относится к общей породе Шейвер, куда также причисляют кроссы Уайт и Блек. Но именно разновидность Браун считается наиболее неприхотливой в содержании и рекомендуется для частных, небольших хозяйств. Но разводят эту птицу и на больших предприятиях.

Важно!

Приобретать цыплят на рынке не рекомендуется. Как правило, там продают смешенные виды. Да и в здоровье птенцов быть уверенным нельзя.

Описание породы кур Шейвер Браун

Ознакомьтесь также с этими статьями

Шейвер Браун – куры яичного направления. Они довольно подвижны, с простой, приятной внешностью. Особи аккуратного, пропорционального телосложения, костяк легкий. Несушка весит порядка 2 кг, петух – до 3 кг. У самок довольно объемный живот, а самцы имеют горделивую осанку и строго выпяченную грудную клетку. У птиц хорошо развиты мышцы, спина немного удлинена, вогнута вперед. Ноги средней длины, без перьев, сильные, у цыплят желтые, а у взрослых кур и петухов – белые, может иметься синий отлив.

Гребень листовидный, алый, сережки аккуратные, алые, а мочки белые

Голова небольшая, шея средней длины. Клюв крупный, желтый. Глаза выразительные, темно-оранжевого цвета, но с возрастом бледнеют. Гребень листовидный, алый. Сережки аккуратные, алые, а мочки белые.

Оперение густое, плотно прилегает к телу. Окрас коричневый с разными оттенками на крыльях, грудке, хвосте. Хвост у петуха крупный и расположен выше, чем у самок.

Характер довольно флегматичный. Эти птицы совершенно спокойно себя ведут, не агрессивны, с другими видами уживаются без проблем. Петухи очень любознательные, но в выращивании, разведении они не доставляют проблем.

Характер флегматичный, не агрессивны, легко уживаются с другими породами

Характеристики Шейвер Браун

Благодаря усердной работе селекционеров, кросс отличается превосходными характеристиками.

  • Особи породы Шейвер Браун достигают половой зрелости в 4-5 месяцев. Благодаря этому птицу выгодно разводить.
  • В год одна несушка дает примерно 350 яиц. Яйца по весу в пределах 55-65 г. Окрас скорлупы варьируется от бежевого до коричневого.
  • Птицы обладают врожденным иммунитетом от таких заболеваний как ретикулоэндотелиоз и болезнь Марека.
  • Оплодотворенность яиц практически 99%. А вот выживаемость птенцов всего лишь 80%.
  • Цыплята не быстро растут, да и вес у них малый. В 18 недель самки весят примерно 1,3 кг, к 23 недели жизни они достигают 1,8 кг.
  • Птицы быстро приспосабливаются к новым условиям содержания, климату.
  • Кросс просто содержать из-за неприхотливости и миролюбивого нрава.
  • Куры потребляют на 5-10% меньше кормов, чем другие яичные виды.

В год одна несушка дает примерно 350 яиц

Интересно!

Если подкармливать кур семенами льна или добавлять льняное масло в корм, в составе яиц будет высокое содержание полиненасыщенных кислот Омега-3 и Омега-6.

Недостатков у этого вида не много. Главным образом заводчики отмечают две проблемы.

  • Во время линьки, может отмечаться каннибализм.
  • Некоторые самки отказываются высиживать яйца.

Особенности содержания и ухода

Советуем к прочтению другие наши статьи

Содержать породу кур Шейвер Браун можно в курятнике напольно или в клетках. Однако условия жизни должны быть с точностью соблюдены.

  • При условии напольного содержания необходимо обеспечить птицам достаточно места. На квадратный метр площади приходится до 4 особей. На полу, в обязательном порядке, делается подстилка из соломы, опилок или торфа. В помещении должны быть поилки, кормушки, насесты и гнезда для кур в таком количестве, чтобы хватало всем птицам. Одно гнездо рассчитано на 3 несушек. Насесты делаются на высоте 40-50 см от пола, на одну особь отводится не меньше 40 см свободного места.
  • При клеточном или напольном содержании важно утеплить курятник. Птицы могут выращиваться в морозном климате, но внутри курятника температура не должна падать зимой ниже +7 градусов! А чтобы несушки неслись зимой, температуру повышают до +12…+15 градусов по Цельсию.

    Выгул делается в обязательно порядке, потому что Шейвер Браун очень любят гулять

  • Если птицы содержатся напольно, необходимо установить в помещении таз с песком и золой. Птицы будут чистить в нем свои перья.
  • Сквозняки, сырость полностью исключаются, иначе пернатые будут болеть. Стоит также в помещении сделать хорошее освещение, чтобы можно было включать его зимой. Это позволит продлевать световой день и получать от самок больше яиц.
  • Выгул делается в обязательно порядке, потому что Шейвер Браун очень любят гулять. Нравится им и летать, так что забор на выгуле делается высокий.

Уборка в курятнике, клетках проводится с периодичностью в 3-5 дней. Каждый день вычищаются кормушки, поилки чашечного типа. Если поилки ниппельные, то мыть их можно намного реже. Подстилка меняется раз в 2-3 месяца. Дезинфекция помещения проводится раз в 3-6 месяцев.

Важно!

Куры Шейвер Браун негативно реагируют на стрижку крыльев, поэтому ее лучше не проводить. Чтобы птицы не улетали, стоит сделать высокий забор или сетчатый навес над выгулом.

Болезни Шейвер Браун

Выпускать Шейвер Браун на прогулку при температуре ниже -10 не стоит, они могут начать болеть

Болеют Шейвер Браун очень редко, потому что у них сильный иммунитет. Но неправильный уход, грязь в птичнике, паразиты, могут привести к развитию болезней. При любых подозрениях на недуг, нужно сразу же отселять больных особей и вызывать ветеринара. В этом случае можно будет избежать эпидемии.

Ветеринар сначала осматривает больную особь, ставит диагноз. Затем проверяется все птичье стадо и назначается лечение. В некоторых случаях даже для здоровых особей назначают профилактическое лечение.

Важно!

Если выпускать Шейвер Браун на прогулку, когда температура опускается ниже -10 градусов по Цельсию, они могут начать болеть.

Как и чем кормить кур

В питании это совершенно нетребовательная птица. Шейвер Браун с большой радостью поедает как комбикорм, так и зерновые каши, мешанки овощные, зелень и жуков на выгуле. И все же, чтобы несушка могла нормально нестись, необходимо сделать рацион сбалансированным.

Расход корма на особь в среднем 100-110 г в сутки

  • Основа рациона – смешенные зерновые смеси или комбикорм.
  • Влажные мешанки дают чаще всего летом, но и зимой они будут полезны. Делают их из измельченных корнеплодов (картофель, морковь), овощей (кабачки, тыква, капуста), зелени.
  • Мясокостная, рыбная мука, соль, дрожжи, премиксы, кисломолочные продукты добавляются ежедневно в свежие мешанки, если птицу кормят не комбикормом, а просто зерном.
  • В отдельную миску для этих птиц насыпается гравий, измельченная ракушка, дробленый мел.

В сутки птице дают корм 3 раза, но летом можно давать его и 2 раза в сутки, если днем куры гуляют на выгуле и сами находят себе еду. Расход корма на особь в среднем – 100-110 г в сутки.

Важно!

Чтобы куры давали качественные яйца, с плотной скорлупой, важно добавлять в корм источники кальция (мел, измельченная ракушка, премиксы). В суточной порции кальция должно быть не менее 4%.

Разведение кур Шейвер Браун

Перед тем как разводить кросс Шейвер Браун самостоятельно, нужно знать, что при размножении в первом поколении цыплята частично теряют признаки кросса, а в последующих поколениях они полностью утрачиваются. Поэтому размножать птицу можно в домашних условиях, но уже второе потомство будет лишь частично иметь качества Шейвер Браун.

В то же время, главное преимущество этого голландского кросса – наличие инстинкта насиживания у самок. Благодаря этому можно получать молодняк и посредством инкубатора и естественным методом. Несушка не только добросовестно высиживает потомство, но и заботится о молодняке. Птенцы быстро растут на попечении наседки, так что выращивание в брудере не обязательно.

Приобрести чистокровных кур породы Шейвер Браун можно на фермах по их выведению или на больших птицефабриках, что разводят гибриды. Приобретать можно как суточных особей, так и подросших. В возрасте суток довольно легко отличить самок от самцов по количеству пуха – девочки всегда быстрее оперяются.

Главное преимущество этого кросса – наличие инстинкта насиживания

Цыплята этого вида плохо переносят холод, поэтому держать их желательно в помещении при температуре около +28 градусов, хотя бы первые пару недель. Кормить в первую неделю молодняк нужно перетертым вареным яйцом, измельченной зеленью и распаренными крупами. Со второй недели можно давать комбикорм, зерновые и овощные мешанки. Цыплята с радостью поедают творог и другие молочные продукты.

Изначально молодняк кормят по 7-8 раз в день, но к месячному возрасту количество кормежек снижают до 4 раз в сутки. Возле кормушки ставится емкость с крупным песком. Цыплята будут поедать его по необходимости, чтобы пища лучше переваривалась. Также необходимо установить для молодняка поилку и раз в сутки менять воду, чтобы она всегда была свежей.

Важно!

Песок для молодняка важно прокаливать. Для этого его насыпают на сковороду и выдерживают на огне около 10 минут.

Отзывы о породе кур Шейвер Браун

Мнения заводчиков о кроссе Шейвер Браун представлены ниже.

  • Светлана Котова: «Много лет разводила самые разнообразные породы яичных кур, пока не купила несколько особей Шейвер Браун. Теперь только их и развожу. Главная проблема кросса – нужно закупать чистокровный молодняк, потому что птица теряет свои качества при размножении естественным путем. Но в то же время это очень продуктивный вид, ест мало, яиц дает много, да и мясо у них неплохое, для супа, жаркого подходит».
  • Диана Сеньчишина: «Выращиваем с мужем кур Шейвер Браун на приусадебном участке. Кросс этот знаем уже не первый год и никогда ему не изменяем. Куры очень спокойные, не шумные, выглядя привлекательно. Несушка за год дает около 400 яиц, если правильно организовать рацион. Мяса у птицы не много, так что на забой у нас идут только те курочки, что дают мало яиц. Кушают они не много, в выращивании выгодны, хоть и приходится закупать молодняк».
  • Евгений Мартынюк: «Шейвер Браун – порода кур для любого типа содержания. Одно время мы с женой держали их в клетках, но затем перевели на напольное содержание, так удобней как по мне. Содержим этот вид совместно с Леггорнами. Между собой они никогда не дрались. Вообще птицы очень интересные, любопытные, но спокойные. Единственное, с чем у нас были проблемы – летать сильно любят. Первое время все время вылетали из загона, но потом мы поставили высокий забор, и теперь они просто не могут его перелететь».

Что можно давать курам с огорода и участка | Хозяйство Воронова

автор канала Вячеслав Воронов

Курам можно давать практически всё, что есть на участке и огороде. Наверное проще перечислить, что они не едят.

ЕДА ДЛЯ КУР С ОГОРОДА

Куры сами знают что им кушать, а что нельзя. Самый сезон для кур естественно — лето. Тот кто сажает много всего, у того еды для любимых кур даже слишком.

С начала лета, начинается прополка грядок от сорняков и можно телегами перевозить в куриный выгул, а через сутки или несколько часов от куч останется ровное место.

Выбрасывать в компост всё не стоит. Прореживая грядки, снимаете кочан капусты, морковь, свеклу, лук чеснок и другие культуры, а листья и ботва остаются — это всё птице ! Курам нравится и приносит огромную пользу их здоровью.

Не только выгодно для кур, но и в дальнейшем для хозяйского огородика. На месте кормления отходами, накапливается бесценное удобрение для своего огородика.

После неполного поедания, вперемешку с помётом, субстрат перегнивает в выгуле и эту землю можно использовать в дальнейшем при посадках различных культур, а результат не заставит себя ждать.

ЕДА ДЛЯ КУР С УЧАСТКА.

Можно даже не рассказывать о траве для кур на участке, все и так знают о её пользе. Но всё же трава — травой, а по периметру, на клумбах и заброшенных уголках, растёт не только трава, но и другие растения.

Например мало кто знает, что некоторые цветы куры тоже любят, а чтобы узнать какие именно — просто предлагать им попробовать, отраву есть не будут.

Недавно выдернул огромную лебеду и обычный лопух, дай думаю курочкам предложу. Они с удовольствием кушали и выражали свою благодарность. За несколько часов остались только стебли.

Плоды и листья с деревьев и кустарников, такие как яблоня,слива, калина, рябина, американка, сморода и другие, так же кушают с удовольствием.
Калина

Калина

Куры едят листву яблони

Куры едят листву яблони

А ЧТО НЕ ЕДЯТ ?

Если ни чего не давать, то и узнать не будет возможности. Например я заметил по своему участку, не едят листья хрена и папоротник, ну ещё отдельную мелкую траву, как обзывают не знаю.

Читайте комментарии, там много интересного !
Я в интернете » Хозяйство Воронова».

Трава, которую куры не едят

Трава, которую куры не едят

Оцените этот пост и ПОДПИШИТЕСЬ НА КАНАЛ
Смотрите ещё мои статьи и видео:

Санитарная обработка моего курятника
Если яблони ломаются, делаю надёжные стяжки и ни каких подпорок.
Любовь между петухом и курицей. Реальная история.

Друзья ! Ваши комментарии и лайки — это новые публикации !!!

Могут ли куры есть малину? — Модный цыпленок

Поделись, пожалуйста!

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
* В этом сообщении могут быть партнерские ссылки, что означает, что я могу получать комиссионные, если вы решите совершать покупки по ссылкам, которые я предоставляю (без дополнительных затрат для вас). Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Пожалуйста, прочтите мой отказ от ответственности для получения дополнительных сведений.

Если вы выращиваете цыплят, правильное их питание — большая часть задачи по поддержанию здоровья и счастья этих птиц.

Цыплята прекрасны, потому что они съедят почти все, что вам не нужно. Вы можете оставить им остатки овощей с разделочной доски после того, как приготовите обед, и они быстро справятся с вещами, которые вот-вот испортятся, и вы не знаете, что с ними делать.

Цыплята едят почти все, но может ли курица есть малину? Куры могут есть малину. Хотя есть некоторые продукты, от которых следует держаться подальше от этих живых мусорных свалок, например авокадо, малина вполне подойдет.В них нет токсинов, вредных для птиц, и ваши цыплята, скорее всего, будут относиться к ним как к вкусной закуске.

Не многие люди специально кормят своих кур малиной, потому что их можно дорого купить. Тем не менее, многие люди выращивают малину самостоятельно, а их куры бродят по тем же пастбищам, что и растения малины. Когда они падают на землю, вы можете рассчитывать на то, что куры подойдут и будут клевать их, чтобы внутрь попал сахар.

Вот полезная информация о малине и других продуктах в саду, которые могут стать частью рациона ваших кур.

Знание, какие продукты они могут есть, а какие нельзя есть, избавит вас от многих душевных страданий, связанных с выращиванием цыплят. Это уже достаточно сложно. Добавление в их рацион правильных продуктов увеличит ваши шансы на хорошее выращивание цыплят.

Куры любят ягоды

Куры любят не только малину. Они быстро съедят любую ежевику, чернику и другие подобные фрукты, которые им попадаются. Эти ягоды часто богаты витамином С и антиоксидантами, поэтому они также могут быть питательными для ваших птиц.

Вы не хотите, чтобы они ели слишком много сахара, потому что это может повлиять на их вес и пищеварение , но для большинства людей позволить цыплятам съедать несколько ягод каждый день не имеет большого значения.

Вы купили в магазине слишком много малины и не успели бросить ее в смузи? Хорошая новость заключается в том, что куры будут есть малину, которую отказывается от большинства людей.

Если у вас есть малина с небольшим количеством белой плесени или если она раздроблена и кажется немного прошедшей их лучшие дни, вы можете предложить ее своим цыплятам в качестве приятной небольшой закуски. Это фантастический способ не выбрасывать еду, которая в остальном хорошо дополняет их рацион.

Куры будут держаться подальше от вредной пищи

Цыплята довольно хорошо держатся подальше от вредных для них продуктов. Однако вы можете сделать такие вещи, как ограждать деревья авокадо или держать их подальше от ревеня, чтобы избежать проблем со здоровьем.Даже если курице достанется то, что ей нельзя есть, она редко съест столько, что это становится фатальным.

Тем не менее, знание того, какие продукты полезны для ваших цыплят, а чего следует избегать, является важной частью выращивания здоровых цыплят. Конечно, теперь, когда вы знаете, что малина не опасна для цыплят, основная забота при выращивании цыплят — держать их подальше от ваших ягодных растений!

Вы же не хотите, чтобы цыплята срывали всю малину до того, как вы насытились, поэтому вам, возможно, придется ограждать их забором или делать что-то еще, чтобы защитить свои ягодные растения.

Малина может быть частью разнообразного куриного рациона

Малина, вероятно, не может и не должна составлять основную часть любого куриного рациона. Было бы слишком много сахара, и им не хватало бы белка и других важных питательных веществ.

Людям, которые владеют цыплятами, но они не знакомы с животными, всегда следует использовать обогащенный корм для кур, который они найдут в Интернете или в магазине. Это гарантирует, что ваши цыплята будут получать витамины и минералы, необходимые им для роста силы и откладывания здоровых яиц.

Все, что они едят, может стать их основным источником пищи. Это особенно важно на ранних этапах жизни цыплят, когда они более хрупкие и подвержены болезням.

Просто убедитесь, что у них всегда есть доступ к сухим свежим кормам. Все, что ваши куры едят во время прогулки, просто добавит им того, что они едят в курятнике.

Тем не менее, вот еще несколько замечательных продуктов, которые ваша курица будет любить есть в вашем саду или во дворе в дополнение к любой малине, с которой они сталкиваются.

  • Насекомые — Многие люди любят держать кур, потому что они являются отличной формой борьбы с вредителями. Куры будут безжалостны в том, как быстро и яростно они охотятся за насекомыми, которых они видят в вашей траве.

    Будь то сверчок, клещ, плотва или жук, эти птицы будут любить их есть, а жуки являются для них прекрасным источником белка. Цыплята будут проводить большую часть дня, клювая траву в поисках муравьев и других насекомых, которых можно поесть.

  • Семена — Семена и другие зерна вокруг вашего двора — это еще кое-что, что ищут ваши куры. Они любят есть семена, и они являются полезной закуской для ваших птиц.
  • Приготовленное мясо — Курам нужно много белка, и они будут есть любое вареное мясо, которое не нравится людям. Только не забудьте нарезать мясо на мелкие кусочки, чтобы они могли легко съесть. Употребление в пищу больших кусков мяса может стать причиной удушья цыплят. Они будут так спешить, чтобы съесть мясо, прежде чем другие птицы смогут получить свою долю, что они проглотят куски целиком.
  • Овощи — цыплята съедят практически любые овощи, которые вы не хотите есть. У вас есть слишком сухая кукуруза? Бросьте цыплятам. Они будут есть огурцы, перец, тыкву и другие овощи, которые в противном случае пошли бы прахом.
  • Фрукты — Мы уже говорили, что куры любят сладкие фрукты. Попробуйте разрезать арбуз и бросить им. Они сходят с ума от сладких водянистых фруктов. Им также нравится есть бананы, яблоки и персики.

Некоторые продукты, которых следует избегать

Мы дали вам некоторые продукты, которые понравятся вашим цыплятам, но как насчет того, что вам следует держать от них подальше? К сожалению, многие владельцы кур, не имеющие большого опыта, ошибаются, полагая, что цыплята могут есть все, что угодно.

Это почти правда, но есть вещи, которые нельзя есть. Если они съедят слишком много, это может убить их или вызвать сильное заболевание. Вот краткий список того, чем нельзя кормить цыплят.

  • Nightshade — Зеленые листья томатов и баклажанов содержат соланин как репеллент от эволюционных насекомых. Это хорошо для садоводов, но плохо для цыплят. Токсин может быть очень вредным для цыплят. В большинстве случаев они не едят листья, но если вы видите, что цыплята клюют ваши помидоры, вам нужно будет придумать какое-то решение.
  • Junk Food — Не бросайте курицам шоколадные батончики и держите подальше от них жирный картофель фри.Точно так же избегайте кормления цыплят любой человеческой пищей, содержащей большое количество химикатов. Например, вы не захотите кормить цыплят тем пакетом Flaming Cheetos, который вам больше не нужен.
  • Кофе и шоколад — Кофе и шоколад токсичны для цыплят. Не бросайте кофейную гущу в курятник и не ошибайтесь, думая, что это мило — поделиться шоколадным печеньем со своей паствой. Это могло в конечном итоге их убить.
  • Авокадо — Авокадо и листья авокадо могут быть токсичными для цыплят.Не кормите их также.

Заключение

Владеть цыплятами может быть очень весело. Всегда интересно посмотреть, на какие продукты они будут с восторгом реагировать.

Владельцу цыплят приятно знать, что они хорошо питаются. Дайте им всю малину, которую хотите дать, не беспокоясь об их здоровье.

Это приятное лакомство, которое дает им некоторые полезные для них витамины и антиоксиданты.

ресурса

Поделись, пожалуйста!

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Цыпленок с малиной — Семейный пир®

Сладкий, терпкий и пикантный вкус — все вместе в этом замечательном малиновом цыпленке!

Однажды вечером за ужином в прошлом месяце наша подруга Тоня упомянула, что она попробовала (и ей очень понравился) рецепт с курицей в Марбелье, который мы опубликовали здесь на A Family Feast. Это классический рецепт курицы с оливками из кулинарной книги Silver Palate, и всем, кто пробует этот рецепт, он нравится!

На протяжении многих лет каждый рецепт, который я пробовал от The Silver Palate, был победителем — и спустя годы я все еще беру его, когда ищу новый рецепт, чтобы попробовать на кухне.

PIN ЭТОТ РЕЦЕПТ СЕЙЧАС!

Недавно я просматривал страницы поваренной книги, и мое внимание привлек сегодняшний рецепт курицы с малиной.Я сделал это много лет назад — и сделал запись в кулинарной книге: «Очень хорошо!» И этого мне хватило, чтобы еще раз попробовать этот эклектичный, но восхитительный рецепт!

Этот цыпленок с малиной готовится очень быстро, что делает его идеальным для ужина в будние дни, но при этом он достаточно элегантен, чтобы подать его на званый обед. (Разве эта малина великолепна ?!)

PIN ЭТОТ РЕЦЕПТ СЕЙЧАС!

Кусочки куриных грудок без костей и кожи обжариваются до золотисто-коричневого цвета, затем на медленном огне варится простой сковородный соус из масла, лука, малинового уксуса, куриного бульона, измельченных консервированных помидоров и жирных сливок.Затем курицу снова кладут на сковороду и готовят.

На этом этапе у вас есть выбор: подавать курицу с соусом как есть… или добавить в сковороду свежую малину и ненадолго перемешать ягоды в соусе, прежде чем поливать курицу и подавать на стол.

Соус для этого малинового цыпленка очень вкусный сам по себе — малиновый уксус придает неповторимый вкус пикантному и слегка сливочному соусу. Добавление свежей малины, однако, добавляет сладко-терпкий контратак блюду, которое я любила, но мой муж Джек предпочел соус без ягод.

Выбор за вами, но в любом случае мы надеемся, что вы попробуете этот уникальный и вкусный рецепт курицы с малиной!

Вам также могут понравиться эти другие классические модели Silver Palate:

Раскрытие информации: этот пост содержит партнерские ссылки.

Распечатать значок часов

Описание

Следите за своим временем готовки! Очень важно вынуть курицу после того, как она будет приготовлена.Если оставить его слишком долго, он станет жестким и эластичным.


2 фунта куриных грудок без кожи и костей

2 столовые ложки несоленого сливочного масла

¼ чашки нарезанного желтого лука

¼ стакана малинового уксуса (мы использовали малиновый белый бальзамик)

¼ стакана куриного бульона

¼ чашка жирных сливок

1 столовая ложка измельченных консервированных помидоров

Дополнительно: 16 или более свежих ягод малины


Нарежьте куриные грудки до однородной толщины, примерно ¼ дюйма.Я использовала острый плоский нож, чтобы сдобрить каждую грудку, а затем разрезать их на несколько отдельных частей. Из двух фунтов куриных грудок получилось восемь порций по 4 унции, каждая одинаковой толщины. Их называют куриными супрем.

В большой неглубокой сковороде или сотейнике растопите масло на среднем огне и приготовьте кусочки курицы двумя порциями, примерно по 1-2 минуты на каждую сторону. Не пережаривайте. Когда они немного недожарены, их следует вынуть из сковороды, так как они будут готовиться позже в этом рецепте.Повторите то же самое для второй партии и оставьте на потом.

В той же сковороде убавьте огонь до минимума и добавьте лук. Накройте крышкой и готовьте на слабом огне около 10-15 минут, пока лук не станет мягким и плотным. Наши были готовы через десять минут.

Добавьте уксус и варите на среднем огне, пока смесь не станет сиропообразной, примерно 3-4 минуты.

Добавьте бульон, сливки и помидоры и готовьте в течение одной минуты.

Добавьте курицу обратно в соус вместе с соками из блюда, готовьте и переворачивайте в течение нескольких минут или до полной готовности.Опять же, не пережаривайте.

Выложите курицу на сервировочное блюдо и добавьте свежую малину в соус для сковороды. Первоначальный рецепт требовал 16 ягод малины, но я добавил весь пакет, который составлял полпинты.

Не перемешивайте, а просто вращайте сковороду около 30 секунд, затем полейте курицу и подавайте.


Банкноты

Silver Palate был рестораном, поэтому большая часть рецептов в их кулинарных книгах была преобразована из больших объемов в рецепты, предназначенные для средней семьи.Таким образом, некоторые количества ингредиентов кажутся странными, например, всего одна столовая ложка измельченных консервированных помидоров. В этом случае вы откроете банку на 14 или 28 унций только для одной столовой ложки — но не упускайте ее, она действительно нужна соусу. Одна из возможных альтернатив — использовать томатную пасту или пюре из одного сливового помидора, но в конце концов мы открыли целую банку измельченных помидоров, а затем заморозили остаток в пакете на молнии, чтобы использовать в другом рецепте.

Ключевые слова: курица, малина

PIN ЭТОТ РЕЦЕПТ СЕЙЧАС!

Познакомьтесь с автором: Марта

Марта — часть команды мужа и жены, которая создает Семейный праздник.Она любит готовить и развлекать семью и друзей и считает, что подача отличной еды — один из лучших способов показать кому-то свою заботу. Марта — домашний повар-самоучка, любит читать поваренные книги и пробовать новые рецепты. После десятилетий карьеры в бизнесе и онлайн-маркетинге она теперь руководит A Family Feast на постоянной основе. Ее фирменные блюда — выпечка, десерты, блюда из овощей и пасты.

Едят ли куры малину? | ThriftyFun

Едят ли куры малину? | ThriftyFun

Будут ли куры есть малину? Я строю курятник, с двором для них, но стоит ли держать их подальше от ягод?

Joann из Cole City, GA

Добавь свой голос! Нажмите ниже, чтобы ответить.ThriftyFun питается вашей мудростью!

6 сентября 20070 нашел это полезным

Я живу на ферме и вырос с моим отцом, выращивающим кур — кур-несушек и бантам. Когда они стреляли на свободном расстоянии, они ели все, что попадалось им на глаза. Лишь бы просто клевать, а не обязательно счищать весь куст. Цыплята могут летать вверх на короткие расстояния и устраиваться на ночлег в кустах и ​​нижних ветвях деревьев, так что вы можете подумать и об этом. Если вы не собираетесь «запереть» их в сумерках, чтобы обезопасить их, они взлетят на ночлег в качестве механизма выживания.

Автор Элли. (Гостевой пост)

6 сентября 20070 нашел это полезным

Я согласен с этим. Я точно знаю, что они едят шелковицу. У меня были куры на свободном выгуле и огромное тутовое дерево, они ловили упавшую шелковицу и оставляли повсюду кучи пурпурного пуха!

Куры — это «все… пища» и будут есть практически все, что попадется на глаза.

6 сентября 2007 г. 1 нашел это полезным

Ой, да, они точно едят малину! Я потерял все свои ягоды, которые были в пределах досягаемости, каждый год.(Это моя досягаемость! Я не знаю, как они их достали, и то, что они оставили мне, были огромными, большими чудесными ягодами малины, до которых я могла бы добраться, только если бы я оградила свой путь к ним!)

Мой муж клянется, что они сделали их тем не менее, производить яйца лучше!

7 сентября 20070 считает это полезным

Готово! И все остальное, до чего они могут добраться.
Я выращиваю цыплят более 20 лет. И я всегда говорю новичкам в птицеводстве, что они съели бы друг друга, если бы вы позволили им!


Удачи в вашем проекте.
Cheryl

Добавь свой голос! Нажмите ниже, чтобы ответить. ThriftyFun питается вашей мудростью!

Реклама


Категории

Страницы

Еще

Категории

Что могут есть куры? От огурцов до винограда

Один из самых распространенных вопросов, которые в первый раз задают нам владельцы кур, — как кормить свое новое стадо. Итак, что же могут есть куры? Читайте дальше, чтобы узнать, чем и чем кормить своих пернатых друзей…

Могут ли куры есть бананы?

Совершенно верно! Бананы — яичный источник питания для ваших девочек! Чрезвычайно богаты витаминами А, С и В6, они также содержат магний, железо, ниацин, а также другие важные микроэлементы.И что самое лучшее? Большинство кур просто обожают их, так что кормить их бананами — отличная идея!

Могут ли куры есть виноград?

Да — в меру. Виноград является еще одним источником витаминов A и C, а также комплекса витаминов B, а также содержит важные микроэлементы, такие как медь и кальций. Тем не менее, они также содержат яиц и исключительно высокое содержание сахара в них , поэтому убедитесь, что вы даете своим девочкам только небольшие количества, один раз в неделю. Также важно сначала их грубо нарезать, чтобы стадо могло их легче переваривать.

Могут ли куры есть яблоки?

Да. Ваши девочки тоже могут есть яблоки и яблочный соус. Лучше всего нарезать их, чтобы улучшить пищеварение, хотя вы можете заметить, что они будут клевать неожиданно. Семена яблок содержат небольшое количество цианида, поэтому по возможности постарайтесь их удалить.

Могут ли куры есть помидоры?

Абсолютно — цыплята их любят! И они тоже супер здоровые, с высоким содержанием антиоксидантов, клетчатки и калия, а также витаминов C, K и B9.

Могут ли куры есть клубнику?

На модерации. Клубника полна полезных для здоровья полезных веществ, таких как витамины A, C и B9, а также обладает противовоспалительным компонентом, называемым кверцетином. В них также много сахара, поэтому относитесь к ним как к случайному угощению для девочек.

Могут ли куры есть грибы?

Опять же, в умеренных количествах. При условии, что они не являются ядовитыми (!), Куры могут есть грибы, но слишком большое их количество может вызвать расстройство желудка.

Могут ли куры есть салат?

Все виды, кроме салата айсберг. Салат айсберг может вызвать расстройство желудка у девочек, но все остальные виды — полезное лакомство.

Могут ли куры есть сельдерей?

Да, и это еще один вариант, который действительно хорош для них, содержащий массу полезных витаминов и минералов. Но им это не нравится, поэтому попробуйте нарезать его очень мелко, чтобы сделать его более приемлемым!

Курицы едят траву?

Да, только убедитесь, что трава не обрабатывалась химикатами и была нарезана короткими прядями.Высокая трава может вызвать засорение урожая при употреблении в пищу, состояние, при котором урожай курицы блокируется и переваривание пищи ограничивается.

Могут ли куры есть огурцы?

Огурцы — это супер-полезное лакомство для ваших девочек, богатое витаминами и минералами. Они также обладают антиоксидантными свойствами и содержат много воды, поэтому они отлично подходят для увлажнения вашего стада!

Могут ли куры есть ежевику?

Да, куры могут есть ежевику, и им это очень нравится!

Могут ли куры есть рис?

Это зависит от обстоятельств! Могут ли куры есть вареный рис? да.Но никогда, никогда не кормите своих девочек сырым рисом, так как он может расширяться в их желудках, вызывая закупорку или даже прободение кишечника. По возможности выбирайте коричневый или дикий рис — белый рис имеет очень низкую пищевую ценность.

Могут ли куры есть сыр?

На модерации. Сыр на самом деле является отличным источником белка и кальция, но помните, что ваши куры плохо перерабатывают белок, поэтому давайте его им только в небольших количествах.

Могут ли куры есть перец?

Плодом можно накормить стадо, но он ни в коем случае не любимец! Ни в коем случае не давайте им листья, растения или цветы, содержащие ядовитое соединение соланин, которое также содержится в зеленых частях картофеля.

Могут ли куры есть чернику?

Цыплята любят чернику, и это отличная новость, поскольку она полна витаминов, минералов и антиоксидантов!

Могут ли куры есть картофельные очистки?

Куры могут есть картофельные кожуры и картофель, если вы никогда не кормите их зелеными частями, содержащими ядовитый химический соланин. Следует избегать листьев, цветов и растений, так как они могут быть ядовитыми для цыплят.

Могут ли куры есть изюм?

В яицах исключительно небольших количествах! Есть некоторые свидетельства того, что, если вы скармливаете девочкам слишком много изюма, у них может развиться почечная недостаточность. Хотя это и неубедительно, этого определенно достаточно, чтобы ограничить потребление изюма случайным угощением. Они также богаты сахаром, поэтому могут вызвать ожирение, если вы будете кормить цыплят слишком много.

Могут ли куры есть апельсины?

Могут, но они не склонны любить их! Апельсины очень полезны для цыплят, но, как правило, они не любят этот пикантный фрукт.Попробуйте добавлять их во фруктовые салаты, чтобы ваша стая получила пользу для здоровья.

Могут ли куры есть дыню?

На модерации. Курицы любят дыню. Они могут есть мякоть и семена и срывать кожуру. Только не рискуйте давать им слишком много, иначе у них может начаться диарея.

Могут ли куры есть горох?

Совершенно верно! Горох и стручки гороха — полезная закуска для цыплят.

Могут ли куры есть мучных червей?

Хотя куры могут есть как свежих, так и сушеных мучных червей, которые особенно хороши во время линьки, из-за угрозы распространения болезней (большинство мучных червей импортируются) в настоящее время в Великобритании не разрешено скармливать их цыплятам.

Могут ли куры есть цветную капусту?

Цветная капуста — это здоровая пища для цыплят, которые едят стебли и листья.

Могут ли куры есть малину?

Да! Куры могут есть малину.

Могут ли куры есть киви?

Киви — полезное лакомство, хотя и с высоким содержанием сахара, поэтому не забывайте кормить их в умеренных количествах.

Могут ли куры есть спаржу?

Конечно, могут! Хотя неофициальные данные свидетельствуют о том, что им это не очень нравится.Если вы можете заставить своих девочек клевать эту полезную закуску, убедитесь, что они не съели слишком много, так как это может испортить вкус их яиц.

Могут ли куры есть манго?

Да, куры могут есть как мякоть, так и кожу манго.

Могут ли куры есть сливы?

На модерации. Сливы богаты сахаром, так что не давайте девочкам слишком много! Однако попробуйте удалить семена, так как они содержат следы цианида,

Могут ли куры есть свеклу?

Да! Цыплята могут есть как свеклу, так и листья свеклы.

Могут ли куры есть вишню?

Вареная и сырая вишня (убедитесь, что в нее не добавлен сахар) богата минералами и витаминами A, C, E и K. Они также содержат холин, который необходим для здоровья цыплят.

Могут ли куры есть капусту?

Совершенно верно! Кале невероятно полезна для цыплят!

Могут ли куры есть пастернак?

Да, хотя они не самые любимые. Ваше стадо может отдать предпочтение тертому или измельченному пастернаку.

Что нельзя есть цыплятам?

Курицы могут и должны есть так много разных вещей, что легко попасться в ловушку, полагая, что куры могут есть практически все, что угодно. Однако это определенно не так, и есть много вещей, которые вы никогда не должны давать своим маленьким пернатым друзьям. Вот некоторые продукты, которых следует избегать:

Авокадо

Могут ли куры есть авокадо? Лучше всего избегать.Хотя технически они * могут * съесть мякоть авокадо, кожица, листья и косточки содержат химическое вещество под названием персин, которое очень токсично для курицы, поэтому на всякий случай лучше не считать авокадо запретным!

Ревень

Могут ли куры есть ревень? Нет! И стебель, и листья содержат щавелевую кислоту, которая может быть смертельной для вашего стада.

Репчатый лук

Цыплятам нельзя есть лук, так как большие количества могут вызвать гемолитическую анемию — состояние, которое разрушает эритроциты.

Помимо конкретных вещей, перечисленных выше, существуют некоторые общие правила, которым вы должны следовать при кормлении своего стада. В общем, избегайте:

  • Пища с высоким содержанием рафинированного сахара. Точно так же, как они могут вызывать ожирение у людей, они могут вызывать ожирение и у кур.
  • Соленая пища — ваши девочки не могут переваривать большое количество соли и даже могут убить их.
  • Заплесневелая пища — точно так же, как нельзя есть заплесневелую пищу, как и вашим пернатым друзьям. Многие виды плесени чрезвычайно токсичны!
  • Все, что содержит кофеин — кофеин токсичен для цыплят, даже в небольших количествах.
  • Шоколад и алкоголь — они могут быть любимыми для нас, людей, но их нельзя давать цыплятам.

Помните, мы абсолютно НЕ говорим кормить цыплят пищевыми отходами. Это противоречило бы руководящим принципам и советам Агентства по охране здоровья животных и растений — вы можете прочитать их здесь.

Сколько едят куры?

В среднем курица съедает 1,5 фунта корма в неделю — чуть больше зимой и чуть меньше летом.Более крупные птицы потребляют больше, чем более мелкие.

Их можно кормить с интервалами в течение дня, или вы можете повесить кормушки на весь день, чтобы куры могли их клевать, когда захотят. Навесить кормушки, вероятно, проще, и это также отличный способ не дать более доминирующим птицам «запугать» других и лишить их пищи! Просто убедитесь, что у вас более одной кормушки, если у вас более шести птиц и вы размещаете их на большом расстоянии друг от друга. Таким образом, хулиган не сможет защитить обоих!

И не волнуйтесь, куры, как правило, не переедают, так что вы вряд ли увидите, как они клюют целый день.

Где едят куры?

Будь то кормушка, висящая в курятнике, или разбросанный корм во время блуждания в своем загоне (или бесплатно), ваши девочки с радостью клюют, где бы ни была еда. Главное — убедиться, что там, где они едят, была безопасная, счастливая и комфортная обстановка.

Вы ветеран куриного мяса, у которого есть мудрость, которой можно поделиться? Мы хотели бы знать, чем вы кормите своих девочек! Или, может быть, вы впервые задумываетесь о том, чтобы завести цыплят, и у вас есть животрепещущий вопрос? Зайдите в профиль ChickenGuard в Facebook, чтобы связаться с нами — наше замечательное сообщество будет рада услышать от вас!

Мы в ChickenGuard увлечены всем, что касается птицы.Наша миссия — защищать цыплят от хищников с помощью наших высококачественных инновационных продуктов, гарантируя владельцам кур постоянное спокойствие.

Raspberry Chipotle Chicken Thighs

Открывается в новом окнеОткрывается внешний сайт в новом окнеОткрывается внешний сайт

на 4 порции

  • 4 столовые ложки чесночного порошка, разделенные
  • 4 столовые ложки лукового порошка, разделенные на
  • 2 столовые ложки копченого копчения
  • 2 столовые ложки кошерной соли, плюс еще по вкусу
  • 2 столовые ложки свежемолотого черного перца, плюс еще по вкусу
  • 6 куриных бедер без кожи без костей
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 столовая ложка несоленого масла
  • 6 унций малины (170 г)
  • 2 столовые ложки коричневого сахара
  • 1 столовая ложка порошка чипотле
  • ½ стакана кетчупа (120 г)
  • 1 столовая ложка жидкого дыма мескита
  • Антипригарный кулинарный спрей, для смазки
  • 1 столовая ложка свежей плоской петрушки, измельченной, для гарнира
  • Калорий 389
  • Жиры 19 г
  • Углеводы 29 г
  • Клетчатка 6 г 9 0006
  • Сахар 11 г
  • Белок 28 г

Расчетные значения основаны на размере одной порции.

  1. В небольшой миске смешайте 2 столовые ложки чесночного порошка, 2 столовые ложки лукового порошка, перец, соль и перец.
  2. Сбрызните куриные бедра оливковым маслом, затем сбрызните половиной смеси специй и натрите, чтобы хорошо покрыть слой. Посыпать оставшейся смесью специй. Отложите, пока готовите соус, или поставьте в холодильник на ночь, если на следующий день будете готовить на гриле.
  3. Растопите масло в небольшой кастрюле на среднем огне. Добавьте малину и готовьте, пока она не начнет рассыпаться, около 3 минут.Добавьте коричневый сахар, порошок чипотле, оставшиеся 2 столовые ложки чесночного порошка, оставшиеся 2 столовые ложки лукового порошка, кетчуп и жидкий дым, приправьте солью и перцем по вкусу. Доведите до кипения и варите, пока соус не загустеет, 4 минуты. Снимите кастрюлю с огня и отставьте.
  4. Нагрейте сковороду-гриль на среднем или сильном огне. Смазать маслом виноградных косточек. Добавьте курицу и жарьте на гриле примерно по 7 минут с каждой стороны, пока внутренняя температура курицы не достигнет 165 ° F (75 ° C).Когда курица приготовится, смажьте ее малиновым соусом чипотле. Продолжайте жарить на гриле, пока соус не станет карамелизоваться, 1–2 минуты, затем повторите с другой стороны.
  5. Украсить курицу петрушкой и подавать теплым с оставшимся соусом.
  6. Наслаждайтесь!

на 4 порции

  • 4 столовые ложки чесночного порошка, разделенные
  • 4 столовые ложки лукового порошка, разделенные
  • 2 столовые ложки копченой паприки
  • 2 столовые ложки кошерной соли, плюс еще по вкусу
  • 2 столовые ложки свежемолотого черного перца больше по вкусу
  • 6 куриных бедер без костей без кожи
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 столовая ложка несоленого масла
  • 6 унций малины (170 г)
  • 2 столовые ложки коричневого сахара
  • 1 столовая ложка порошка чипотле 120
  • ½ стакана кетчупа ж)
  • 1 столовая ложка жидкого дыма мескита
  • Антипригарный кулинарный спрей, для смазки
  • 1 столовая ложка свежей плоской петрушки, измельченной, для украшения
  • Калорий 389
  • Жиры 19 г
  • Углеводы 29g
  • 000 Углеводы 29g
  • 000
  • Сахар 11 г
  • Белок 28 г

Расчетные значения основаны на размере одной порции.

  1. В небольшой миске смешайте 2 столовые ложки чесночного порошка, 2 столовые ложки лукового порошка, перец, соль и перец.
  2. Сбрызните куриные бедра оливковым маслом, затем сбрызните половиной смеси специй и натрите, чтобы хорошо покрыть слой. Посыпать оставшейся смесью специй. Отложите, пока готовите соус, или поставьте в холодильник на ночь, если на следующий день будете готовить на гриле.
  3. Растопите масло в небольшой кастрюле на среднем огне. Добавьте малину и готовьте, пока она не начнет рассыпаться, около 3 минут.Добавьте коричневый сахар, порошок чипотле, оставшиеся 2 столовые ложки чесночного порошка, оставшиеся 2 столовые ложки лукового порошка, кетчуп и жидкий дым, приправьте солью и перцем по вкусу. Доведите до кипения и варите, пока соус не загустеет, 4 минуты. Снимите кастрюлю с огня и отставьте.
  4. Нагрейте сковороду-гриль на среднем или сильном огне. Смазать маслом виноградных косточек. Добавьте курицу и жарьте на гриле примерно по 7 минут с каждой стороны, пока внутренняя температура курицы не достигнет 165 ° F (75 ° C).Когда курица приготовится, смажьте ее малиновым соусом чипотле. Продолжайте жарить на гриле, пока соус не станет карамелизоваться, 1–2 минуты, затем повторите с другой стороны.
  5. Украсить курицу петрушкой и подавать теплым с оставшимся соусом.
  6. Наслаждайтесь!

У вас есть собственный рецепт, которым вы можете поделиться?

Рецепт курицы хойсин с малиной на гриле

Соус Хойсин вместе с протертым малиновым пюре делают замечательный маринад в китайском стиле и соус для макания для курицы-гриль.Планируйте заранее: куриные бедра следует замариновать не менее 2 часов перед приготовлением на гриле.

Состав

  • 1 стакан свежей или замороженной малины
  • 3/4 стакана соуса хойсин (см. Примечание к ингредиентам)
  • 5 столовых ложек рисового уксуса, разделенных на кусочки
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 полоска (2 на 1/2 дюйма) апельсиновой цедры
  • 1 столовая ложка нарезанного свежего имбиря
  • 1/8 чайной ложки свежемолотого перца
  • Щепотка измельченного красного перца
  • 1 1/2 фунта куриных бедер без костей и кожи, обрезанные, разрезанные на 3 поперечных полоски
  • 2 1/2 стакана воды
  • 1 стакан длиннозернистого или среднезернистого коричневого риса
  • 1/3 стакана тонко нарезанной зелени лука

Инструкции

  1. Смешайте малину, соус хойсин, 3 столовые ложки рисового уксуса, чеснок, цедру апельсина, имбирь, перец и измельченный красный перец в блендере или кухонном комбайне.Взбивайте или измельчайте до однородной массы, около 1 минуты. Отложите 1/4 стакана для соуса для макания.
  2. Перелейте оставшийся маринад в миску среднего размера и добавьте курицу; перемешайте, чтобы покрыть. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на срок от 2 до 24 часов.
  3. Смешайте воду и рис в средней кастрюле и доведите до кипения. Накройте крышкой, убавьте огонь до кипения и варите, пока большая часть жидкости не впитается, 40-50 минут. Снимите с огня и дайте постоять под крышкой до готовности к подаче.
  4. Разогрейте гриль до средне-сильного или разогрейте жаровню до сильного.
  5. Тем временем выньте курицу из маринада, соскребите излишки (выбросьте маринад) и насадите на 4 шпажки, равномерно распределив.
  6. Обжарьте курицу на гриле, пока она не подрумянится и не прожарится, по 3-4 минуты на каждую сторону. Если вы используете жаровню, поместите курицу на противень, покрытую кулинарным спреем, и жарьте на расстоянии 4 дюймов от источника тепла, примерно по 5 минут с каждой стороны.
  7. Непосредственно перед подачей на стол посыпьте рис оставшимися 2 столовыми ложками уксуса и 1/4 стакана зеленого лука; взбить вилкой. Посыпьте курицу и рис оставшимся луком. Подавать с сохраненным соусом для макания.

Советы
Примечание об ингредиенте: соус Хойсин — это густой, темно-коричневый, пряно-сладкий соус, приготовленный из соевых бобов и сложной смеси специй. Ищите его в азиатском разделе вашего супермаркета. © Meredith Corporation.Все права защищены. Используется с разрешения. Дополнительные рецепты можно найти на EatingWell.com

Здоровый и легкий куриный соус с апельсином

Этот малиново-апельсиновый куриный соус — идеальный сладкий и острый соус для курицы , который нужно тушить на медленном огне. Даже наши дети не могли насытиться этим!

АПЕЛЬСИНОВЫЙ РЕЦЕПТ С КУРИЦЕЙ, ПОЗВОЛЯЮЩИЙ ПРИНЦИПИАЛЬНЫЙ, ЕЩЕ ВКУСНЫЙ

Цыпленок с апельсинами — мое любимое блюдо в китайской еде на вынос. Обжаренные во фритюре кусочки курицы в панировке, обжаренные в кисло-сладком апельсиновом соусе , покрывают ваши пальцы липким вкусом.Что не любить?

Ну… калорийность, углеводы и жирность. Традиционная курица с апельсинами плохо сочетается со здоровым образом жизни, который наша семья стремится поддерживать.

Итак, я делаю этот рецепт курицы с апельсином здоровым , избавляясь от панировки, и тушу курицу в оранжевом курином соусе для приготовления (вместо жарки во фритюре!).

Вы можете подавать его с рисом или продолжить здоровую пищу, подавая с киноа или рисом с цветной капустой.

МАЛИНА АПЕЛЬСИН КУРИНЫЙ СОУС

Еще одна вещь, которая мне нравится в этом рецепте, — это то, насколько легко его изменить.

Хотите действительно острый соус? Увеличьте количество кайенского перца до целой чайной ложки. Хотите более сильный апельсиновый вкус? Добавьте в соус цедру апельсина.

Ищете ужин из одной кастрюли? Добавьте замороженные овощи, такие как горох и морковь, и готовьте в соусе по мере его уменьшения.

Свежая мята — прекрасный гарнир к этому блюду, добавляющая еще одну нотку вкуса, что делает его еще более сложным!

КАК Я МОГУ УВЕЛИЧИТЬ СВОЙ АПЕЛЬСИНОВЫЙ КУРИНЫЙ СОУС?

Рецепт предусматривает уменьшение апельсинового куриного соуса (на медленном огне, чтобы выпарилась часть жидкости и загустел соус).Но если вы хотите еще более густой соус (например, жирный соус из вашего любимого блюда на вынос), вы можете использовать немного кукурузного крахмала или рисовой муки, чтобы сделать его более густым.

Не забудьте вынуть курицу, прежде чем использовать этот метод для загустения апельсинового куриного соуса. И не забудьте добавить информацию о пищевой ценности кукурузного крахмала, если вы считаете калории или баллы WW.

  • Смешайте столовую ложку кукурузного крахмала с 1/4 стакана теплой воды до полного смешивания.
  • Доведите соус до кипения и добавьте 1 столовую ложку суспензии кукурузного крахмала.
  • Дайте настояться и загустеть в течение 1 минуты, затем добавьте еще столовую ложку кашицы, если хотите, чтобы она стала еще гуще.
  • Если апельсиновый куриный соус получается слишком густым, добавьте немного воды.

ПИН ДЛЯ СОХРАНЕНИЯ ПОЗЖЕ!

БОЛЕЕ ЗДОРОВЫЕ АЗИАТСКИЕ РЕЦЕПТЫ:

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 30 минут

Общее время 40 минут

Состав

Апельсиново-малиновый соус

Инструкции

  1. Нагрейте большую сковороду на среднем или сильном огне.Добавить масло; нагрейте, пока он не начнет рябить.
  2. Коричневый цыпленок, примерно по три минуты на каждую сторону, пока он не подрумянится. Вынуть из неглубокой сковороды и отставить в тепле.
  3. Убавьте огонь и обжарьте лук-шалот и чеснок до мягкости.
  4. Взбейте в миске вино, апельсиновый сок, джем, соевый соус, мед, соль и кайенский перец, затем перелейте в сковороду, смешав с луком-шалотом и чесноком.
  5. Верните курицу в сковороду.
  6. Довести до кипения. Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 20 минут, иногда поливая курицу соусом.
  7. Снимите крышку, увеличьте огонь до среднего и тушите 5-10 минут, чтобы соус уменьшился и загустел.
  8. Подавайте курицу и соус с рисом, если хотите. Украсить свежей мятой.

Банкноты

Обязательно используйте соевый соус без глютена, если вам нужен этот рецепт без глютена.

Информация о питании:
Доходность:
8
Размер порции:
8 порций
Количество на приём: Калорийность: 129, холестерин: 36 мг, натрий: 340 мг, углеводы: 9 г, сахар: 6 г, белки: 12 г,

Мы будем рады поддерживать связь.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.