Коровы рога: Ученые выяснили функцию рогов у коров: Наука и техника: Lenta.ru

Как один фермер за коровьи рога боролся

В Швейцарии все важные вопросы решаются на референдуме. Одним из таких вопросов стала недавно проблема, связанная с коровами и с их… рогами. Дело в том, что коровы без рогов могут размещаться в более тесных помещениях, нежели коровы с рогами, для которых нужно больше места с тем чтобы избежать ранений и травм.

Этот контент был опубликован 05 июля 2018 года — 11:12 05 июля 2018 года — 11:12

Сюзанн Мисика

Сюзан Мисика ( Сюзанн Мисика)

Доступно на 5 других языках Инициатива «Für die Würde der landwirtschaftlichen Nutztiere» («За достоинство сельскохозяйственных животных») предлагает выплачивать крестьянам, не лишающим своих животных рогов, финансовую поддержку из средств федерального бюджета. В настоящее время почти 90% коров в Швейцарии рогов не имеют. Keystone

Но меньше коров на ту же площадь означает для фермеров финансовые убытки.

И скоро народ решит на референдуме: поддерживать крестьян, решивших не спиливать своим коровам рога, компенсируя им возможные «лишние» расходы? Немаловажную роль при этом играет и такое понятие, как «swissness»: коровы являются символом Швейцарии, а животные без рогов, как считают многие, выглядят как-то уж очень «ущербно». Этот вопрос будет решен на референдуме 25 ноября 2018 года.

Супруги Армин и Клаудиа Каполь (Armin/Claudia Capaul) владеют, по швейцарским меркам, довольно крупным фермерским хозяйством в отдаленном горном регионе кантона Юра. Все коровы и козы у них, как и предназначено природой, пасутся с рогами. Казалось бы, что тут такого особенного? Но не все так просто! В Швейцарии 90% новорожденных телят и козлят подвергаются специальной операции, в ходе которой корни рогов у них выжигаются. То, что выглядит бессмысленным садизмом, на самом деле таковым не является.

Во-первых, операция проводится для животных в целом безболезненно, а кроме того, она имеет глубокий экономический смысл. Коровы без рогов могут размещаться в более тесных помещениях, нежели коровы с рогами, для которых нужно больше места, чтобы они могли избегать ранений и травм. Однако Армин Каполь всегда был убежден в том, что коровы без рогов выглядят как-то уж очень «печально», да и рога им нужны для того, чтобы вовремя учиться соответствующему социальному поведению.

Наконец, он считает, что, лишая коров их главного украшения, фермеры невольно искажают один из самых известных в мире швейцарских символов. Поэтому в один прекрасный день Армин Каполь решил, что спасение коровьих рогов есть дело самих заинтересованных в этом фермеров, и принялся за нелегкую работу по составлению и запуску соответствующей народной законодательной инициативы.

Напомним, что такой инструмент прямой демократии, как народная законодательная инициатива, дает гражданам Швейцарии возможность напрямую предлагать поправки к Федеральной конституции. Для этого в течение 18 месяцев необходимо собрать 100 тыс. подписей, нотариально заверить и передать их в Федеральную канцелярию (Bundeskanzlei) в Берне.

Процесс пошел в начале декабря 2010 года, когда Армин Каполь в соавторстве с другим фермером-единомышленником написал открытое письмо в адрес швейцарского Федерального ведомства по делам сельского хозяйства (Bundesamt für Landwirtschaft). В этом документе он потребовал от правительства выплачивать фермерам, отказавшимся отпиливать своим коровам рога, финансовое вспомоществование в пересчете 1 франк в день на одну корову. Для коз он потребовал обеспечить более скромный взнос в размере 20 раппен/сантимов в день на козу с рогами.

Чиновники его, разумеется, вежливо проигнорировали, после чего упрямый скотовод, недолго думая, направил письмо лично министру экономики страны и нынешнему президенту Швейцарии Иоганну Шнайдеру-Амманну, известному бизнесмену. Расчет был простой: мол, поговорю с президентом на языке предпринимательства — и он поймет мои мотивы и намерения. Еще одно письмо было направлено парламентариям. Но и здесь у него ничего не вышло. Президент отмолчался, а парламентарии попробовали было обратиться к правительству с двумя депутатскими запросами, но тоже натолкнулись на стену отторжения!

В качестве последнего жеста отчаяния Армин Каполь собрал под своей петицией («Сохраним коровам рога!») 18 тыс. подписей, погрузил их на тележку, запряженную тремя козами, и с коровой на поводке, которая тихонько плелась позади, поехал он в декабрьский День Святого Николая по улицам Берна к дверям Федеральной канцелярии, у которых он свою петицию и подписи к ней и сгрузил. Как и ожидалось, молчание было ему ответом. Конец фильма? Как оказалось, это был еще далеко не конец.

«Демократическое чудо», или деньги с похорон

В любой другой стране человек, испытавший такое количество разочарований, давно бы опустил руки. Но только не Армин Каполь. И только не в Швейцарии. В 2014 году он вдруг хлопнул себя по лбу: у меня же в руках есть такой инструмент, как народная законодательная инициатива. Конечно, взять этот барьер будет очень нелегко, потому как запуск нового законопроекта требует обширных экспертных знаний и, главное, больших денег.

Поэтому-то в последнее время законодательные инициативы в Швейцарии выдвигали только либо крупные политические партии, либо влиятельные и богатые группы интересов. С другой стороны, всем еще памятен успех Томаса Миндера, который положил на запуск своей инициативы целых восемь лет, но при этом в итоге все-таки добился на референдуме оглушительного успеха. И тогда Армин Каполь решил: пан или пропал! И принял решение зарегистрировать инициативную группу. 

«Мне все в один голос говорили, что я с ума сошел, — рассказывает фермер.  — Все утверждали, что без денег и поддержки крупных объединений у меня все равно ничего не выйдет». Тут он делает многозначительную паузу. «Но ведь все дело в том, что ничего этого по сути и не нужно. Никаких денег и никакого лобби! Инициативу в Швейцарии может выдвинуть любой человек. И это на самом деле так! Странно, что один из журналистов назвал все это «демократическим чудом»».

Конечно, совсем без денег тут не обошлось, однако так ли уж велика сумма в 100 тыс. франков, в которую ему на данный момент обошлась «коровья инициатива»? Наверное, не очень, по крайней мере астрономической ее не назовешь, и это при том, что наполовину ее составили добровольные пожертвования сочувствующих фермеров и крестьян, просто частных лиц, а также таких организаций, как цюрихское объединение охраны интересов животных

Zürcher TierschutzВнешняя ссылка и независимый банк Freie GemeinschaftsbankВнешняя ссылка.

Еще одним непривычным источником поступления денег стали… похороны. Дело в том, что в Швейцарии принято публиковать в газетах объявления о смерти дорогих и любимых родственников. И часто внизу организаторы похорон пишут такую фразу: «Пожалуйста, не приносите на похороны цветы, а вместо этого пожертвуйте эквивалентную сумму в пользу такого-то проекта». И вот однажды, после смерти одного из местных фермеров, его родственники порекомендовали всем гостям поминок пожертвовать свои «цветочные деньги» именно в пользу проекта по сохранению рогов.

Наконец, сам Армин Каполь тоже в стороне не остался, вложив в дело запуска своей законодательной инициативы личные средства в размере 55 тыс. франков, которые он снял со своего страхового пенсионного счета и со счета своей жены. По сути это была вся их совокупная пенсия по старости, которую он, недолго думая, инвестировал в законопроект по сохранению рогов. Супруга, узнав о такой решении, была совершенно «not amused». Их брак, как признает сам Армин, находился в тот момент на грани распада.

Впрочем, время — лучший лекарь, и сейчас от тогдашнего кризиса в их отношениях не осталось и следа. Клаудиа Каполь вздыхает только и говорит, что «хорошо, что весь этот кошмар уже позади».

Внешний контент

коровы

В работе по запуску инициативы приняли участие примерно 15-20 постоянных сотрудников-волонтёров, но основная тяжесть работы, конечно же, легла на плечи семьи Каполь: супруга сидела на телефоне, дочь занималась социальными сетями, сын «админил»

сайтВнешняя ссылка и помогал отцу в коровнике, ведь политика политикой, а за коровами и козами ухаживать надо, не важно, с рогами они или без. Текст инициативы Армин Каполь составил при поддержке экспертов Федеральной канцелярии. «Это оказались очень приветливые и компетентные люди, — говорит он. — Они помогли мне с поиском юридически корректных формулировок и в переводе текста законопроекта на три других национальных языка Швейцарии: французский, итальянский и ретороманский».

Бесценный опыт для сердца и ума

Сбор подписей всегда является важнейшим, если не критическим, этапом в рамках подготовки любой законодательной инициативы. Получить за отпущенное законом время нужное число подписей не так-то просто, как может показаться на первый взгляд. Поэтому многие в Швейцарии прибегают к помощи профессиональных компаний-сборщиков подписей. В целом это легально, но как-то… не «комильфо».

Поэтому примерно 50 тыс. из необходимых 100 тыс. собрал лично Армин Каполь. А, как известно, сборщика подписей ноги кормят. Поэтому пришлось ему отправиться по всей стране, посещая школы, народные праздники, театральные постановки под открытым небом. Забрел он как-то и на территорию швейцарского этнографического природного парка-заповедника Балленберг. Любой, кто хотел помочь ему со сбором подписей, мог сам распечатать с его сайта бланк и встать на улице с карандашом в руке.

Армин Каполь и его корова. С рогами! Philipp Zinniker

Именно за счет волонтеров Армин Каполь обеспечил себе еще 20 тыс. подписей граждан. Немало сочувствия получил он и со стороны швейцарцев, проживающих на ПМЖ за рубежом, например, в Норвегии, например, Северной Америке и Франции. И уже только под конец, когда силы и средства начали иссякать, а срок подачи подписей неумолимо приближался, пришлось ему обратиться к помощи профессионалов, которые обеспечили ему недостающие 30 тыс. автографов. Задачу нотариального заверения собранных подписей взяла на себя организация «Verein Alpenparlament». В определенных кругах она имеет неоднозначную репутацию «странной структуры», близкой к эзотерическим учениям и прочим экзотическим вещам.

Так или иначе, 23 марта 2016 года Армин Каполь сумел-таки подать и зарегистрировать свою инициативу в Федеральной канцелярии. После этого у него начался период политической борьбы, дебатов и дискуссий. «Очень рассчитываю на женщин, с учетом того, что большая часть тех, кто выступает против лишения бедных коров их природного украшения, являются представителями именно прекрасного пола», — говорит он. В это время наш разговор прерывает сын Армина: «Пап, ты как? Планируешь сегодня появиться в коровнике?». Законопроект законопроектом, а чистка коровника должна проводиться по расписанию.

Армин Каполь встает и протягивает мне руку в знак того, что, увы, разговор наш пора заканчивать. Перед тем, как отправиться к коровам, он еще должен зайти на почту для того, чтобы разослать по общинным правлениям листы с подписями для заверения. В свою борьбу за право коров с гордостью носить свои рога он уже инвестировал тысячи человеко-часов. Его рабочий день редко когда заканчивается раньше двух часов ночи: вилы сменяются у него у руках компьютерной мышью, а потом уже и утро наступает, а вместе с ним и новый день. «Инициатива дала мне невероятное количество пищи для сердца и ума. Такой опыт не купить ни за какие деньги». 

И вот теперь определена и дата голосования: свое мнение по инициативе «Für die Würde der landwirtschaftlichen NutztiereВнешняя ссылка» («За достоинство сельскохозяйственных животных») народ выскажет на референдуме 25 ноября 2018 года. Парламент рекомендует отвергнуть ее, но последнее слово, как всегда в Швейцарии, остается за избирателем. 

Статья в этом материале

Ключевые слова:

Эта статья была автоматически перенесена со старого сайта на новый. Если вы увидели ошибки или искажения, не сочтите за труд, сообщите по адресу [email protected] Приносим извинения за доставленные неудобства.

Швейцарцы отказались сохранить коровам рога | Новости из Германии о Европе | DW

Швейцарцы отклонили инициативу субвенционировать фермеров, которые согласятся сохранять коровам рога после рождения. Об этом свидетельствуют предварительные результаты референдума, состоявшегося в воскресенье, 25 ноября. Всего на голосование было вынесено три вопроса. Помимо выделения дополнительных средств фермерам, жителям Швейцарии предстояло решить, какое право — национальное или международное — будет иметь верховенство в стране, а также нужны ли обществу так называемые «социальные детективы», которые следили бы за злоупотреблениями в сфере социальных выплат.

Швейцарские коровы останутся без рогов

Около 53 процентов участников референдума проголосовали против инициативы фермера Армина Капауля, который предлагал выплачивать субвенции заводчикам рогатого скота, которые откажутся от распространенной в стране практики прижигать зародыши рогов телятам и козлятам. Об этом свидетельствуют данные социологического института GfS.

Капауль предлагал отменить болезненную процедуру прижигания рогов, которую проводят, когда животным исполняется всего несколько недель. Противники этой идеи настаивают, что животные с рогами представляют смертельную опасность для человека. Кроме того, таким коровам или козам требуется больше места, поэтому их содержание слишком дорого. Чтобы компенсировать возможные издержки, возникающие при содержании рогатых животных, Капауль предлагал выплачивать крестьянам денежное пособие.

Против этой идеи было и швейцарское правительство, которое сочло ее реализацию слишком дорогостоящей. По оценкам властей, на выплату субвенций потребовалось бы по меньшей мере 15 млн швейцарских франков (около 13 млн евро), передает агентство dpa. Только 10 процентов из 1,5 млн коров в Швейцарии носят рога.

Частные детективы будут следить за получателями соцвыплат

Вместе с тем 67 процентов швейцарцев проголосовали за назначение так называемых «социальных детективов». Участники референдума одобрили изменения в законодательстве, согласно которым частные детективы по заданию фирм социального страхования будет следить за отдельными получателями социальных выплат.

Тем самым правительство и гражданские партии надеются предотвратить злоупотребления со стороны получателей такой помощи. Наиболее распространены злоупотребления в сфере выплат в результате несчастного случая и по инвалидности. Фирмы социального страхования смогут подключать «социальных следователей», если у них возникнут подозрения в недобросовестности получателей. Слежка в этом случае может продолжаться не более года, а человек, за которым она велась, впоследствии должен быть об этом проинформирован и имеет право обратиться в суд.

Участники референдума также высказались против инициативы правопопулистской Швейцарской народной партии поставить нормы национального права выше норм, закрепленных международными договорами. Против этого высказались 67 процентов швейцарцев. 

Смотрите также:

Немецкие ученые выводят безрогих коров | Культура и стиль жизни в Германии и Европе | DW

Зеленый луг с сочной травой, мирно пасущаяся на нем корова — какая знакомая картина. Но что-то кажется в ней странным, непривычным… Что же это? Действительно, корова на ней — безрогая. Удивительно? Нет, потому что в Германии таких коров подавляющее большинство.

Рога у коровы — естественное, данное ей от природы оружие. Необходимо оно для защиты от хищников. Но в условиях современного животноводства никакие хищники буренкам не угрожают. Если они и пускают свои рога в ход, то для того, чтобы «выяснить отношения» друг с другом, доказать свое превосходство над сородичами. Рогами они могут нанести друг другу серьезные раны, на лечение которых скотовод вынужден тратить время и деньги. Кроме того, рубцы от ран на шкуре снижают ее ценность. Одним словом, гораздо выгоднее и безопаснее содержать безрогих коров — они и фермера не поранят, и друг другу не причинят вреда, и в хлеву им требуется меньше места.

Откуда безрогие коровы?

Поэтому рога у коров в Германии удаляют. Происходит это, когда телята находятся в возрасте нескольких недель. Процесс, который называется обезроживание или декорнуация, представляет собой прижигание рогового бугорка. Защитники животных утверждают, что эта процедура для коров чрезвычайно болезненна, поскольку в рогах есть нервные окончания. Тем не менее, на некоторых немецких фермах обезроживание проводится без анестезии. Правда, ряд федеральных земель Германии, в частности, Бавария, уже обязали фермеров проводить эту операцию только с применением обезболивающих средств.

Обезроживание означает расходы и хлопоты для фермеров и страдания для животных. Поэтому в животноводстве Германии пробуют идти другим путем — выводить безрогих коров путем селекции. В мире уже существует несколько пород коров, особи которых от рождения безрогие. Но в Германии для производства молока разводят коров рогатых пород, в первую очередь голштинскую. Таким образом, задача, которая стоит перед животноводческой отраслью Германии, заключается в том, чтобы вывести безрогих коров, в частности, этой породы.

Миссия выполнима

Задача эта выполнимая, утверждают специалисты. Вопросами селекции безрогих коров занимаются, например, в Сельскохозяйственной палате земли Северный Рейн — Вестфалия и Баварском институте сельского хозяйства.

Для селекционной работы существенными являются два факта. Во-первых, безрогие особи рождаются у коров разных пород. Биологи называют этот феномен генетической или естественной безрогостью (комолостью). Известен он уже очень давно. Безрогих коров выращивали еще в Древнем Египте, где их использовали для производства молока, в то время как их рогатые сородичи служили тягловой силой.

Безрогую корову кормить безопаснее

Во-вторых, ген комолости является доминантным. Так что при последовательном использовании быков-производителей, которые являются носителями этого гена, для производства телят безрогие особи смогли бы в обозримой перспективе вытеснить особей рогатых.

Существенное «но«

Казалось бы, все просто. Однако есть в этом вопросе одно существенное «но». Дело в том, что долгое время при селекции молочных коров руководствовались в первую очередь целью повысить эффективность в производстве молока. Комолые же коровы пока по продуктивности уступают своим рогатым сородичам. А это, естественно, идет в разрез с интересами фермеров.

Кроме того, быки с геном безрогости голштинской породы, которые используются для племенного разведения, являются близкими родственниками. Если их бесконтрольно использовать для выведения безрогого потомства, это может ослабить жизнеспособность и продуктивность животных, то есть привести к так называемой инбредной депрессии.

Дело времени

Поэтому главное в селекции безрогой породы — не спешить, утверждают животноводы. Вывести безрогую голштинскую породу при сохранении всех ее положительных качеств и показателей можно, но на это потребуется время. По подсчетам Сельскохозяйственной палаты, надо рассчитывать на то, что это будет возможно спустя пять-шесть поколений животных. А в Баварском институте сельского хозяйства считают, что при помощи генных тестов, которые облегчают селекционную работу, в Баварии в течение 10-20 лет можно было бы добиться того, чтобы все коровы были безрогими.

По другому пути идут американские ученые. Как сообщает Süddeutsche Zeitung, ученой Калифорнийского университета Алисон ван Эненнаам удалось вывести двух безрогих коров голштинской породы путем изменения наследственного материала. При этом она не внесла чужой ген, а «перепрограммировала» ген существующий, используя метод редактирования генома.

В настоящее время эксперты, в том числе и в Евросоюзе, спорят о том, является ли этот прием генной инженерией. Однако уже сейчас можно сказать, что этот способ более быстрый, а кроме того, с его помощью можно разводить коров, в породах которых естественная безрогость встречается крайне редко.

Смотрите также:

• Фотогалерея: Звезды животного мира

  Угрюмая кошка

  Недовольная ухмылка — отличительная черта Grumpy Cat. Эта угрюмая кошка стала звездой интернета. 4 апреля 2016 году ей исполнится 4 года. Слава пришла с первой фотографией, ей тогда не было и полугода. С тех пор ее снимки и видео появляются регулярно, но 99 процентов своего времени, как отмечают ее хозяева, она живет обычной кошачьей жизнью. Кстати, нрав у кошки вовсе не угрюмый.

• Фотогалерея: Звезды животного мира

  Клон в овечьей шубке

  Своим появлением на свет в 1996 году овца Долли произвела настоящую сенсацию, став первым клонированным млекопитающим. Она прожила шесть лет. В 2003 году овцу пришлось усыпить из-за неизлечимой болезни. Этот эксперимент с клонированием стал прорывом в науке.

• Фотогалерея: Звезды животного мира

  Космонавт Лайка

  Собака Лайка стала первым четвероногим, выведенным в 1957 году на орбиту Земли. Эксперимент, не предусматривавший возвращения собаки на планету, доказал, что запуск человека в безвоздушное пространство вполне возможен. Лайке было около двух лет.

• Фотогалерея: Звезды животного мира

  Косоглазая милашка Хайди

  На смену Кнуту и Паулю пришла Хайди — самка опоссума, набравшая лишний вес во время пребывания в зоопарке Лейпцига. Но именно это обстоятельство, придавшее косоглазому зверьку сходство с крысой Реми из мультфильма «Рататуй», возвело Хайди в ранг настоящей звезды животного мира.

• Фотогалерея: Звезды животного мира

  Любимец детворы

  Миллионы юных телезрителей 60-х годов, затаив дыхание, следили за приключениями главного героя популярного телесериала «Флиппер». Сверхразумный дельфин покорил сердца не только детей, но и взрослых, а также привлек внимание активистов организаций, призывающих к защите животных.

• Фотогалерея: Звезды животного мира

  Поросенок по кличке Бэйб

  Самый очаровательный поросенок – герой фильма «Бэйб: Четвероногий малыш». Правильнее было бы сказать – герои. В общей сложности 48 розовых поросят сыграли роль обаятельного несмышленыша. Все они дожили до «счастливой старости», а обладатель главной «человеческой» роли Джеймс Кромвелл стал убежденным вегетарианцем.

• Фотогалерея: Звезды животного мира

  День сурка

  Сурка нарекли Филом. Ежегодно, второго февраля он предсказывает погоду для небольшого провинциального городка Панксатони в Пенсильвании. Молва об этом обычае разнеслась по всему миру после выхода на экраны одноименного фильма. Согласно легенде, морозы продлятся еще на шесть недель, если Фил, разбуженный из зимней спячки, выползая из норы, увидит собственную тень.

• Фотогалерея: Звезды животного мира

  Кнут косолапый

  В 2006 году медвежонок Кнут стал настоящей сенсацией берлинского зоопарка. Выкормил и воспитал белого медведя работник зоопарка Томас Дерфляйн (Thomas Dörflein). За первыми шагами Кнута, его успехами и шалостями следила широкая общественность во всем мире. В 2011 году медвежонок, ставший талисманом зоопарка немецкой столицы, внезапно скончался. Двумя годами ранее внезапно скончался Томас Дерфляйн.

• Фотогалерея: Звезды животного мира

  Бунтарь Бруно

  Защитники природы возликовали: впервые за последние 170 лет в лесах Германии появился бурый медведь! «JJ1» — так назвали медведя, получившего впоследствии кличку Бруно. Правда, радовать немцев медведь вовсе не собирался. Он разорял курятники и нападал на овец. Попытки усмирить хулигана мирным путем ни к чему не привели, и правительство Баварии разрешило отстрел бунтаря.

• Фотогалерея: Звезды животного мира

  Восьминогий оракул Пауль

  Осьминог Пауль стал, пожалуй, первым моллюском, прославившимся на весь мир. Во время чемпионата мира по футболу в 2010 году обитатель океанариума в Оберхаузене сумел предсказать итоги матчей и не ошибся ни разу.

  Автор: Бианка Витцель, Инга Ваннер

Уральские ученые разработали паспорт здоровья коров и быков — Российская газета

Специалисты Уральского научно-исследовательского ветеринарного института (УрНИВИ) разработали необычный документ — паспорт здоровья коров и быков. По нему можно не только идентифицировать конкретное животное, но и оценить его состояние. В основе метаболического паспорта — биохимические показатели крови. Пока наличие документа не обязательно, но ученые уверены: его оценят предприниматели, занимающиеся племенной работой. Вскоре, возможно, даже для отправки в коровник соседнего села буренке понадобится паспорт.

Скажется ли паспортизация рогатых на качестве животноводческой продукции? Готовы ли предприниматели документально подтверждать здоровье коров и станет ли жизнь самих буренок с получением паспорта более комфортной? Об этом — в интервью с директором УрНИВИ, членом-корреспондентом РАН Ириной Шкуратовой.

Ирина Алексеевна, паспорт для коровы — это только научная разработка или документ, востребованный жизнью?

Ирина Шкуратова: Мы уверены в его необходимости и неизбежном практическом применении. Документ создан по результатам многолетних исследований. Специалисты института проанализировали более 10 тысяч историй болезни коров. Особое внимание уделяли биохимическим анализам крови, сопоставляли по 40 показателям. И на основе всего объема данных определили параметры, свидетельствующие как об отклонениях в развитии животного, так и об эталонном состоянии здоровья. Учитывались разные возрастные группы.

Фактически сформированы новые критерии оценки здоровья крупного рогатого скота, которые можно закрепить документально. Пока каких-то официальных «корочек» не существует. Паспорт оформляется в электронном виде на каждое животное с указанием его уникального индивидуального номера. Что важно: мы не просто фиксируем результаты анализов, но и указываем, есть ли отклонения от нормы. В перспективе рассматривается вариант разной окраски документа в зависимости от состояния здоровья теленка, коровы, быка.

В Свердловской области развито племенное животноводство: более 40 хозяйств занимаются этим направлением. Ежегодно племзаводы и репродукторы продают до 4,5 тысячи голов молодняка, более половины — за пределы Среднего Урала. Понятно, покупатели заинтересованы в приобретении идеально здорового скота с хорошей родословной и перспективами на продуктивное потомство.

Как я поняла, сейчас метаболический паспорт — документ необязательный. Чем подтверждается, что купленное животное здорово?

Ирина Шкуратова: Сейчас законодательство требует при сделке купли-продажи сельскохозяйственного животного обязательно исследовать его только на наличие инфекционных заболеваний, чтобы не занести в другой регион заразу. Это мировая практика, и приоритет понятен. Но помимо опасных инфекций корова может страдать и другими недугами, связанными с метаболическими процессами: проблемами с обменом веществ или низким иммунитетом. Эти болезни другим не передаются, но в конечном счете сказываются на долголетии животного, его потомстве, качестве молока. Покупатель пока оценивает эти параметры, как говорится, на глазок.

В Свердловской области средний показатель продуктивного долголетия коров не достигает трех лактаций. Не только с гуманистической, но и с экономической точки зрения это очень мало

А племенные животные — создания особо нежные. К сожалению, чем выше уровень продуктивности коровы, тем она более восприимчива к различным заболеваниям. Круг сбоев в здоровье так же широк, как у человека. Мы часто выявляем у племенных коров нарушения работы печени, почек, сердечно-сосудистой системы. Вплоть до инфарктов у буренок от стрессового состояния, особенно летом, когда стоит жара.

Поэтому важно вовремя выявить негативные изменения в организме, а биохимический анализ крови позволяет наиболее эффективно это определить.

То есть, это своеобразная диспансеризация для рогатых? Но кто купит теленка с проблемами, да еще и зафиксированными в паспорте, будь он хоть голубых кровей?

Ирина Шкуратова: Конечно, для продавца племенных животных определенная опасность в паспортизации есть. Но она повышает уровень открытости сделки: если к сведениям об инфекционном благополучии добавится документ, подтверждающий, что животное здорово по всем параметрам, это неизбежно повысит его цену. А когда владельцы предприятия заботятся о здоровье племенного стада, им важно знать реальное положение вещей.

Тем более что исследования проводятся не ради фиксации в паспорте. Если своевременно принять меры, то нарушения обмена веществ реально скорректировать. Поэтому мы считаем, что метаболическая паспортизация животных будет выгодна предприятиям, которые борются за свою репутацию. Ну а для покупателей приобретение эталонного животного — это только плюс.

Несколько лет назад в регионах УрФО активно закупали племенной скот со всего мира. В приобретение заграничных коров вкладывались серьезные средства. Французские или канадские буренки пересекали границу с паспортами здоровья?

Ирина Шкуратова: Нет. Таких документов нет в мире. Все традиционно: подтверждалась эпизоотическая ситуация в регионе, где проведена закупка, и эпидемиологическое благополучие животного. И, как показала жизнь, здоровье у ввезенных племенных буренок хромало: низкий иммунитет, стремительно развивалось нарушение обмена веществ, что приводило к клинической патологии. После первого отела «иностранка» иногда не могла подняться — конечности отказывали. В итоге за первый год под нож уходило до половины закупленного стада. Что и подтверждает необходимость более тщательного обследования животных перед тем, как совершать сделку.

К сожалению, сейчас часто все направлено на то, чтобы быстро получить максимальную продуктивность. Корова как фабрика по производству молока. К примеру, у популярной голштинской породы в генах заложена максимальная его выработка. Корова готова доиться, даже когда ее не кормят: на ноги встать не может, а все равно дает парное. Но сами понимаете, что молоко от немощного животного будет совсем другого качества, с минимумом полезных веществ. Так что вопрос здоровья и долголетия буренок, по сути, вопрос качества молочных продуктов, что поступают к нам на стол.

А сколько сейчас в среднем живут коровы в промышленных условиях?

Ирина Шкуратова: В крупных хозяйствах — от 4 до 6 лет. Это очень мало, примерно половина возможной продолжительности. Специалистами возраст продуктивного долголетия коров оценивается в лактациях: отсчет идет от момента, когда она принесла первого теленка. В Свердловской области средний показатель не достигает трех лактаций. Не только с гуманистической, но и с экономической точки зрения это очень мало — неполная отдача от тех средств, что были вложены в животное. Корова окупит все затраты, только если проживет в два раза больше. Поэтому мы разработали и продвигаем в регионе специальную программу продления долголетия крупного рогатого скота.

Больше есть, дольше спать?

Ирина Шкуратова: Нюансов много: забота о здоровье, состав кормов, комфортные условия содержания. Коровники должны быть светлыми, с хорошим микроклиматом, мягким полом, чтобы животное могло лечь, отдохнуть. Важна даже такая мелочь — корове необходимо регулярно делать педикюр: обрабатывать копыта, иначе они быстро деформируются. С молоком выходит много питательных, минеральных веществ: с каждым литром до 10 граммов кальция выносится из организма, а рекордсменки в день дают до 80 литров. Значит, дефицит нужно восполнять.

То есть рекордсменки — в группе риска?

Ирина Шкуратова: Нет. Как раз за ними уход отличный. Их холят и лелеют. Как и племенных быков, которые обеспечивают элитарное пополнение: гены сейчас в центре внимания. Кстати, в нашем институте ведутся интересные разработки по гранту: создание технологий, с помощью которых уже на уровне зародыша проводится геномное редактирование. Первые исследования проведены, но о результатах пока говорить рано.

Между тем

Минсельхоз России с 1 января 2021 года будет выплачивать субсидии на развитие молочного животноводства только тем регионам, в которых крупный рогатый скот полностью избавлен от лейкоза. Новые правила предоставления субсидий, направленных на повышение продуктивности в молочном скотоводстве, правительство РФ утвердило в начале нынешнего года. Поддержку смогут получить только те производители, которые обеспечат сохранность стада КРС к уровню предыдущего года, при этом размер выплат будет зависеть от достигнутого уровня молочной продуктивности. Напомним: Свердловская область входит в десятку лидеров по производству молока в России.

Справка РГ

Уральский научно-исследовательский ветеринарный институт основан в Свердловске в 1930 году. Сейчас это специализированное подразделение Уральского федерального аграрного научно-исследовательского центра УрО РАН по изучению проблем ветеринарной медицины в Уральском регионе.

Урал долго считался сложной территорией по эпизоотическому благополучию. Благодаря ученым-ветеринарам к 1980 годам в области была полностью решена проблема бруцеллеза крупного рогатого скота. В 1990-х развернулась борьба с вирусом лейкоза коров. От этой патологии избавлено 600 неблагополучных пунктов в 26 районах области: регион стал первым в стране, где крупный рогатый скот полностью оздоровлен.

Сейчас специалисты института ведут обширные исследования взаимосвязи экологических особенностей среды с развитием патологий животных и качеством продуктов животноводства.

зачем они нужны, строение, фото и картинки, что делать, если корова сломала рог, как определить возраст по рогам, методы удаления

Добавить в избранное

Большинство людей на вопрос, есть ли у коровы рога, ответят утвердительно. Немногие знают, что есть бурёнки, у которых нет рогов. И совсем мало кто задумывается над тем, что представляют собой роговые отростки и какую функцию они выполняют. Попробуем разобраться, нужны ли они «современной» корове.

ПоказатьСкрыть

Зачем корове рога

Природа наделила корову рогами, и не просто так.

Долгое время их функции были следующими:

• защита от врагов;
• самки привлекали рогами самцов;
• фиксация головы для удобства, ухода или лечения;
• на рог привязывали верёвку и вели животное за собой;
• у тёлок — для определения возраста;
• занимают важное место в иерархии — главнее то животное, у которого больше рога.

Наряду с этим роговые отростки у домашнего животного иногда приносят ему массу неудобств, а именно:

• рогами коровы могут поранить себя или другое животное;
• при травмах рог может сломаться;
• рог может где-то застрять;
• рогом животное может больно ударить хозяина.

Роговые отростки быка отличаются от коровьих длиной и посадкой. Они, как правило, на пятнадцать сантиметров длиннее, больше в диаметре и широко расположены на лбу. У некоторых самцов КРС рога достигают длины 70 см.

Анатомическое строение

Любой правильно ответит на вопрос, сколько рогов у коровы. Все знают, что у неё их два и расположены они близ ушей.

Вам будет полезно узнать

Роговые отростки костей лба покрывает роговая капсула, которая образована эпидермисом. Под ним расположена дерма, которая состоит из кровеносных сосудов. Они питают производящий наружный слой. Дерма также соединяет чехол с костью лба.

Под слоем дермы находится рыхлая по составу соединительная ткань с оболочкой из слизи. За этой оболочкой уже нет ничего.

Визуально роговой отросток можно разделить на три участка, а именно основу рога, роговое тело и верхушку. Последний не содержит дермы и спиливается без боли и кровотечения. Именно в месте его соприкосновения с роговым телом чаще всего происходит надлом рога. Корень рогового отростка переходит в мягкую восковицу, которая соединяет его с кожей. По сути, рог и есть трансформированная кожа, эпидермис которой ороговел. По цвету рога могут быть какие угодно — от практически белого до глубокого чёрного.

У новорождённого телёнка есть только роговые зачатки, которые находятся в начале уха и по виду напоминают бугорки без шерсти. При правильном питании рог растёт по одному сантиметру в месяц и полностью формируется, как правило, к году.

Как определить возраст коровы по рогам

Коровьи рога являются инструментом для определения возраста животного. Однако этот метод применим только к телившимся коровам. Во время беременности у нетели меняется гормональный фон, а роды — стресс для организма. Когда после отёла он восстанавливается, эпидермис активизирует свою работоспособность, а слой рогового отростка утолщается, или наоборот. Корова в большинстве случаев телится раз в год. Поэтому для определения её возраста нужно добавить количество колец к возрасту до отёла.

Важно! Из-за того что коровы травмируются рогами, продуктивность хозяйства может снизиться до 10%.

Что делать, если корова сломала рог

Переломы рогового отростка у КРС бывают разной степени тяжести, но все они приносят сильную боль.

Если имеет место перелом в районе рогового тела, действия хозяина таковы:

1. Первым делом нужно очистить рану от грязи и остановить кровь. Для этого место промывается дезинфицирующими растворами, а после накладывается тугая повязка. Также можно наложить жгут на основание рога.
2. После делается анестезия, рана очищается, и роговой отросток спиливается в месте повреждения. Во время этой процедуры животное должно быть хорошо зафиксировано.
3. На рану кладутся тампоны, например, с Фурацилином, а после — повязка с дезинфектором. Она меняется по мере необходимости до полного заживления.

Самым болезненным и самым серьёзным повреждением рога считается его перелом у основания. Нередко вследствие этого кровь попадает в носовую пазуху через лобную.

При таком увечье необходима помощь ветеринара:

1. Сломанный роговой отросток удаляют, далее, используя специальные хирургические инструменты, выравнивают сломанные кости. Процедура предполагает хорошую фиксацию животного и введение анестетиков.
2. Далее на срез кладут тампоны с любым обеззараживающим средством на усмотрение ветеринара и фиксируют их дезинфицирующей повязкой. Обычно такой перелом заживает не менее месяца. Всё это время тампоны и повязки меняются по мере необходимости.

Знаете ли вы? Корова может плакать, испытывая сильную боль.

Способы удаления рогов у коров

В настоящее время считается, что рога крупного рогатого скота приносят ему больше вреда, чем пользы, поэтому от них избавляются не только на крупных животноводческих фермах. Всё чаще это начинают делать в частных хозяйствах. В Америке и Европе такая практика используется достаточно давно. Есть ряд способов обезроживания. Лучше делать это телятам.

Отпиливание

Взрослое животное можно избавить от роговых отростков несколькими способами. Наиболее серьёзный и болезненный из них — полная ампутация. Такая процедура представляет собой полноценную операцию. Рог полностью спиливается у основания, удаляются его остатки, накладывается сначала кровоостанавливающая повязка, а далее — с дезинфектором. Эта процедура очень трудоёмкая и энергозатратная как для хозяев, так и для животного. Её проводят в очень редких случаях. Как правило, практикуют частичное спиливание верхушки рога. Любым удобным для пилки инструментом, а именно ножовкой, болгаркой, ленточной пилой обрезают верхнюю часть рога. По длине это около пяти сантиметров от кончика, в этом месте нет кровеносных сосудов.

Перед процедурой животное хорошо фиксируется и делается местная анестезия. После обрезки рана обрабатывается дезинфектором и накладывается обеззараживающая повязка. Если же в случае спиливания есть кровотечение, то применяют любое кровоостанавливающее средство. После же на рану накладывается тампон с антисептиком и делается тугая повязка в виде «восьмёрки» на оба рога.

Также обезроживание можно провести, если на основание рога наложить вакуумное кольцо. Оно сдавливает ткани, и кровь в рог не поступает. В итоге через пять-семь недель он отторгается самостоятельно. Процедура болезненная, поэтому в это время животному дают анестетики.

Химическое удаление

Проще не дать расти рогам, чем их удалять. Так, у телят удаляются их зачатки с помощью химических средств. Эта процедура делается, пока телёнку не исполнится три недели. Позже её проводить очень опасно.

Перед удалением поверхность роговых зародышей хорошо очищается от шерсти. Место вокруг бугорка обильно смазывается любой жирной мазью. После же сам бугорок обрабатывается активным химическим веществом, накладывается пластырь. Ветеринары используют для этого следующие химикаты:

• калия или натрия гидроксид;
• соляную или азотную кислоту;
• азот в жидком виде;
• мазь или пасту, основным ингредиентом которой является каустик.

Способ кажется довольно простым, но для телёнка он довольно болезненный. Если что-то сделать неправильно, могут возникнуть воспаления, кровотечения. В редких случаях неправильно выполненная процедура может грозить животному потерей зрения.

Электрическое удаление

Удаление роговых зародышей рекомендуется проводить до достижения животным возраста двух месяцев. Оптимальным считается возраст от трёх недель до полутора месяцев.

Процедура заключается в том, что роговые бугорки в течение пяти секунд прижигаются специальным прибором под названием электротермокаутер. Температура в эпицентре прижигания составляет тысячу градусов по Цельсию. Во время неё животное должно быть хорошо зафиксировано. Этот способ блокирует рост рогового отростка. На месте ожога кожа подсыхает и через пару недель отторгается естественным путём. Кроме этого, не требуется дополнительной обработки раны.

Электрическое удаление считается наиболее оптимальным способом избавления от роговых отростков. Эта процедура хоть и болезненная, но делается очень быстро, что минимизирует боль животного. Кроме этого, рана быстро заживает.

Важно! Специалисты не рекомендуют выбирать для обработки температуру ниже тысячи градусов. Большая вероятность того, что процедура не даст эффекта и её нужно будет повторять.

Как можно использовать спиленные рога

Спиленные роговые отростки КРС используются далее. Они разнообразны по цвету, что даёт возможность изготавливать из них различные женские украшения. Можно делать из них серьги, браслеты, бусы. Так же они пригодны для изготовления декоративных фигурок. Собственно, из них можно делать всё, что делается из кости. Кроме этого, из рога можно сделать прекрасный сосуд для питья во время торжеств. Он вмещает достаточно большой объём жидкости и по виду колоритен. Роговые отростки используются как украшение интерьера. Их крепят к любой планке и размещают дома. Они могут послужить хорошим украшением кабинету мужчины.

Знаете ли вы? Люди разводят коров уже более восьми тысяч лет.

Породы коров без рогов

Некоторые бурёнки изначально безрогие. Их называются комолыми. Они специально выведены, чтобы избавиться от необходимости удалять роговой отросток.

Самые популярные из них:

1. Комолая русская порода коров появилась в конце прошлого десятилетия. Для её создания ставропольские учёные взяли Абердин-ангусскую и Калмыцкую бурёнку. Животное имеет чёрную шерсть, хорошо сложено, достаточно крупное. Высота в холке доходит до полутора метров, а вес колеблется в пределах от 900 до 1300 килограмм. Содержится с целью получения мяса. При убое его выход составляет до 80%.
2. Безрогая Абердин-ангусская бурёнка славится своим мраморным мясом. Она происходит от безрогой шотландской коровы. Отличается мускулистым телосложением и прекрасно себя чувствует в северных холодных регионах. Все особи чёрного окраса. Высота копытного в холке может достигать полутора метров. Быки, как правило, весят около тонны, а коровы — вдвое меньше. Используется для производства мяса, убойный выход которого достигает 70%.
3. Мясо-молочная порода коров Редпол выведена в Англии. При хороших условиях содержания даёт в сезон до 5 т молока и до 60% выхода мяса при убое. Животное средних размеров, максимальная высота в холке 120 см. Бык весит около тонны, а корова на сто килограмм меньше. Цвет шерсти — красно-коричневый. Этих копытных содержат преимущественно во влажном климате, они плохо переносят жару и засуху.
4. Плюшевая корова из Айовы выведена не для получения молока или мяса. Она предназначена исключительно для эстетического наслаждения. Появилась она на американской ферме Лотнера в 2011 году. Бурёнка отлична от себе подобных тем, что имеет удивительно мягкий мех. Причём он есть даже на ногах. Коровы бывают самого разнообразного окраса, рост в холке редко достигает более 120 сантиметров. Корова весит в среднем полтонны, а бык до 800 килограммов. Приобрести такое животное может себе позволить только очень состоятельный человек. Цена его стартует от 5000 долларов и исчисляется десятками тысяч. Кроме этого, есть очередь на приобретение.

Специалисты пришли к выводу, что в современном хозяйстве рога коровам не нужны. Они могут принести бурёнке много неприятностей. Во избежание этого многие животноводы избавляются от этих ненужных роговых отростков. Это можно сделать как самостоятельно, так и с помощью ветеринара.

Куда идут несъедобные части съедобных животных?

7 июня 2011

Автор фото, BBC World Service

В современном мире, заполненным компьютерами, средствами связи, синтетикой и прочими чудесами технологического века, трудно поверить, что человеку по-прежнему необходимы материалы, данные ему природой.

Однако в повседневной жизни люди до сих пор продолжают пользоваться такими природными отходами, как части животных, не используемые в пищу и для производства одежды.

Только вдумайтесь: овец используют при производстве хозяйственного мыла, в пиве есть ингредиенты из рыбы, а любимый фарфоровый набор, оказывается, сделан из коровьих костей.

Компании, специализирующиеся на производстве бытовых товаров, стремятся свести затраты на сырье до минимума, так что несъедобные животные отходы с незапамятных времен используемые человеком при производстве различной утвари.

Кишки для ракеток

К примеру, в Норфолке существует фирма, которая ведрами собирает коровьи кишки из местных скотобоен и затем использует их в производстве качественных теннисных ракеток, популярных среди ведущих теннисистов мира.

«На одну ракетку уходит примерно четыре коровьих кишки», — говорит управляющая производством Розинья.

Для того чтобы сделать струны для ракетки, кишки нужно тщательно вымыть и разрезать на 13-метровые полоски. Затем их подвергают химической обработке, чтобы они дольше хранились.

Это очень кропотливый процесс, занимающий не менее шести недель, но, как утверждает Розинья, результаты того стоят:

«Главный недостаток синтетических струн состоит в том, что материал при ударе растягивается и остается растянутым, в то время как натуральные струны сохраняют упругость благодаря внутренней природной памяти материала. Это качество позволяет лучше поглотить удар и снизить риск травмы суставов спортсменов».

Компания занимается этим необычным бизнесом уже более ста лет, и также производит струны для арф и других музыкальных струнных инструментов.

Рога и копыта

Кроме того, коровы являются источником целого ряда других полезных несъедобных материалов, используемых в производстве бытовой продукции.

Их шкура испокон веков использовалась человеком для производства одежды, и по сей день она является одним из главных сырьевых материалов в кожевенном производстве. Кроме того, в ход идут кости буренок, из которых изготавливают фарфор.

Нашлось применение и такой, на первый взгляд, непримечательной части коровьей анатомии как копыта. Из них извлекают кератин — специальный протеин, входящий в состав пены в огнетушителях.

Эта пена может погасить возгорание, среди прочего, в аэропортах, где много горючего, поскольку имеет подходящие свойства: пузыри в пене соединяются в своеобразное «воздушное покрывало», поглощающее огонь.

«Я не занимаю себя мыслями о том, из чего делают эту пену, — говорит работник пожарной охраны Саймон. — Главное, что она защищает меня от пламени и помогает бороться с пожарами».

Рыбий клей

Побочные продукты извлекаются не только из коров, и даже не только из млекопитающих.

Так называемый «рыбий клей» (один из типов желатина) производится из плавательного пузыря рыб и используется как очистительный реагент в пивоварной промышленности.

В прошлом этот ингредиент извлекали из брюха белуги, однако после того, как этот вид оказался на грани вымирания, производители переключились на других рыб — например, вьетнамских сомов.

При заготовке реагента пузырь высушивают, стерилизуют и обрабатывают кислотой. В результате получается жидкая паста, которую добавляют в бочку на поздней стадии брожения для того, чтобы дрожжи осели на дно.

К тому моменту, как пиво оказывается в стакане, содержание «рыбного ингредиента» в нем незначительно, хотя в некоторых сортах эля, особенно если наливать со дна бочки, может сохраняться небольшое количество этого «клея».

В любом случае, это всего лишь один из многочисленных примеров того, как люди научились извлекать пользу из непригодных в пищу продуктов, которые иначе оказались бы на свалке.

Мультфильм Рога и копыта (Германия, США, 2006) смотреть онлайн – Афиша-Кино

«Рога и копыта» («Скотный двор», Германия, США, 2006).

И среди необычной выдумки есть смысл…

Здравствуйте…

Невозможно угождать всем и каждому. Невозможно везде и всегда видеть то, что хочется. Не существует мерила в душе, сердце, памяти. У каждого своё мнение и каждый строго индивидуален. Это факт. Так было и будет всегда…

Но до чего же здорово бывает, когда что-то тебя пробирает до самых кончиков пальцев. Так сказать, окатывает холодной ключевой водой с головы до ног. Бодрит и лихорадит одновременно. Сидит в голове и, после просмотра, ещё какое-то время не отпускает, заставляя вспоминать полюбившиеся моменты…

И всё это простой мультик. Простой, но с необычной выдумкой… А когда это выдумка была обычной? Барон Мюнхгаузен, летающий на ядре, Джимми Нейтрон, парящий в космосе без скафандра… И прочее… В мире всегда хватало фантазий, идей… Так и тут. Животные разговаривают, ходят на задних лапах, как люди, скрывают свои многочисленные способности… Всё это понятно и совсем не ново. Ну, а тот факт, что корова может быть мужчиной представить не трудно. Мол, в роде есть, как мальчики, так и девочки. И говорить, что такая выдумка глупость, на мой взгляд, смешно. Это же мир кино. Волшебный, таинственный, необъятный. Губки могут жить под водой, а коровы парнями быть нет? Только лишь быки? Я вас умоляю…

Гораздо важнее, сценарий, постановка, закрученность сюжета и харизматичные герои. А всё это, как я уже успел убедиться, в картине имеется. И это важно! Элементы пародии, раскрытые образы и характеры героев, ярко выраженные типажи, плюс извечный библейский сюжет о блудном сыне, который готов вернуться только после серьёзных перемен в жизни. Вот, что было важно наблюдать в этой занятной и увлекательной работе.

Также: рисовка, музыкальное оформление, наличие стильной и забойной песни, в стиле кантри-блюза…

«Милые соседи», несколько опытных и мудрых животных (те, что постарше остальных)…

Что и говорить… На удивление, мне понравилось всё… Желая прервать на день просмотр сериала о кунг-фу панде (слегка поднадоевшим мне), я был рад познакомиться с весёлыми и отвязными героями «Скотного двора» («Рога и копыта»). Героями и историей со смыслом, выдумкой, приключениями, а также яркими вставками в стиле кантри-рок и блюз…

Если сказать вам, что больше смотреть его не буду, то это окажется ложью. Даже злодей в этом мультфильме оказался ярким и запоминающимся… А это точно уже не просто хорошая история…

Ну, и так как я НИКОГДА не смотрю на рейтинг, и мне глубоко всё равно, что думает окружающий мир (насильно мил не будешь), то напоследок скажу, что, несмотря на некоторые несоответствия с реальностью, здесь было на что посмотреть, и было, чем развлечь себя.

И уж о том, что существует хорёк-вегетарианец, дружащий с трусливым тощим петухом, я раньше точно предположить не мог!.. И не только это…

А по сему…

10 из 10

И спасибо вам за внимание!..

Ферма Earth Haven — Зачем коровам рога?

Если коровы рождаются с рогами, разве это не значит, что они им нужны?

Следует ли коровам держать рога? Так думают граждане Швейцарии, и их подтверждают независимые исследования, которые показывают важность коровьих рогов в улучшении пищеварения и регулировании температуры. Это то, что известно с момента зарождения биодинамического земледелия, созданного австрийским духовным ученым Рудольфом Штайнером, и этот отчет демонстрирует, почему коровам нужно держать свои рога.

Биодинамическое сельское хозяйство — это целостное сельское хозяйство, которое уважает потребности отдельных видов в содержании и кормлении животных. Это важно не только для благополучия животных, но и для естественного баланса всей фермы и плодородия почвы. Это проиллюстрировано на примере коровьих рогов.

Коров с рогами уже не так часто можно увидеть. На самом деле, кажется почти нормальным, что у коров их нет. Однако коровы на биодинамических фермах или фермах Деметры являются целыми коровами.Им разрешено оставить свои рога.

Сначала нежный, потом величественный

Новорожденный теленок качает головой. Уши, еще мокрые насквозь, уже активны, прислушиваются. Все тело со всеми органами чувств полностью развито, ничего не пропало. Веки открыты, открываются большие глаза, озираются с изумлением. Через час или два теленок уже встал на четыре ноги и ищет вымя матери, чтобы высосать первое молоко. Все уже есть и все работает.Только рога появятся позже.

Рога растут постепенно. Они начинают деликатно, когда теленку исполняется три месяца и он уже ест траву и сено. Рога часто имеют красивую форму, изгибаются сильнее по мере взросления коровы и со временем превращаются в величественный головной убор. В течение всей жизни коровы этот чрезвычайно твердый орган продолжает расти в размерах и совершенствоваться.

Формирование социального пространства

Каждое стадо коров имеет свою индивидуальную иерархию; они составляют социальную структуру.Поскольку рога медленно продолжают расти, животное также становится частью этой социальной среды. Это уже не маленький теленок, ищущий защиты, он превращается в суверенную королеву стада. Корова гордо носит свои рога красивой формы, и простое движение головы может нарушить иерархию стада. Таким образом, рога необходимы животным при создании своего социального пространства. Корова с рогами — образ гордости и красоты. Как социальные органы, рога позволяют коровам находить и поддерживать предварительный баланс между тем, чтобы быть отдельным животным и частью стада.

Позволять природе разворачиваться вместо того, чтобы убирать рога

Для биодинамического земледелия важно, чтобы животные могли жить хорошо, расти и развиваться в соответствии с потребностями своего вида, в том числе нести рога. Конюшни, загоны и техническое оборудование предназначены для удовлетворения этих потребностей. Если у рогатых животных нет необходимого места, социальное равновесие стада может быть нарушено.

Коровы без рогов становятся нервными и даже агрессивными. Без рогов коровам нужно меньше места, поэтому стойла обойдутся дешевле.У коров обычно удаляют рога по финансовым или космическим причинам. Обычно это делается путем выжигания начала рогов, когда телята еще молоды.

Недавно были выведены новые породы коров без рогов. В любом случае люди забирают у животного что-то, что является естественной частью коровы. Опыт показывает, что с рогоносными коровами проблем не возникает, если у них достаточно места в стойлах.

Практика снятия рогов с животных в ХХ веке основана больше на экономических, чем на этических или естественных принципах.

Рациональное для: Удаление рогов

• Рога могут причинить травму животноводам или другому скоту.
• Рогатый скот занимает больше места.
• Для рогатого скота может потребоваться специальное оборудование, такое как кормушки и загоны для крупного рогатого скота.
• У некоторых пород и у некоторых людей рога могут расти к голове, что в конечном итоге приводит к травмам.
• Рога могут сломаться, что приведет к потере крови и потенциальному заражению.
• Рогатый скот может застрять в изгородях или растительности.

Рациональное для: Остаточные рогатые

• Рога нужны животному для терморегуляции и охлаждения. Они также являются важным фактором естественной биологии и иммунитета животных.
• Рогатый скот лучше защищает себя и своих детенышей от таких хищников, как волки и собаки.
• Рога служат надежным местом для привязки или удержания головы животного.
• Рога являются традиционными для некоторых пород, и стандарты породы могут требовать их наличия (например, крупный рогатый скот техасских лонгхорнов, шотландских хайленд и уайт-парк).
• В некоторых областях рога имеют культурное значение, их часто украшают или даже придают странные формы. Рога — огромная часть святыни коров.
• Для некоторых типов ярмов, используемых быками, необходимо наличие рогов.
• Удаление рожков требует времени и денег.

Нажмите здесь, чтобы загрузить статью

полностью В Техасский лонгхорн из Алабамы занял рекорд Гиннеса

: NPR

Пончо Виа стоит на траве в графстве Клэй, штат Алабама, на ферме Green Acres Farm в 2017 году.В настоящее время бычок занесен в Книгу рекордов Гиннеса за самый длинный набор рогов за всю историю. Семья Папы скрыть подпись

переключить подпись Семья Папы

Poncho Via стоит на траве в графстве Клэй, штат Алабама, на ферме Green Acres, 2017 год.В настоящее время бычок занесен в Книгу рекордов Гиннеса за самый длинный набор рогов за всю историю.

Семья Папы

Обновлено 19 июня в 10:45 по восточноевропейскому времени.

Шестилетний Пончо Виа не проживает в штате Одинокая звезда, но он установил мировой рекорд Гиннеса как обладатель самого длинного рога среди всех других лонгхорнов Техаса. Когда-либо.

В прошлом месяце рога быка были измерены от кончика до кончика на высоте 10 футов 7.4 дюйма. Для сравнения, ширина пончо более чем в два раза превышает ширину концертного рояля.

Пончо было выращено семьей Поуп на ферме небольшого городка в Гудуотере, штат Алабама. В 2013 году Джерал Поуп-старший обратился к местному ветеринару с просьбой о помощи в поиске домашнего усачка ⁠ — очарование, пришедшее из поездки на Запад, где старший Папа увидел длиннорогий скот и решил, что ему нужно завести его.

Подключившись к поставщику родео, Поуп-старший купил 6-месячного животного, которое с тех пор является их «нежным гигантом».Название «Пончо Виа» происходит от имени знаменитого мексиканского революционера Панчо Вилья.

Джераль Поуп-старший ухаживает за своим домашним питомцем, управляя Пончо Виа в графстве Клэй, штат Алабама, на ферме Грин Эйкрес. Семья Папы скрыть подпись

переключить подпись Семья Папы

Джерал Поуп-старшийухаживает за своим домашним бычком Пончо Виа в графстве Клэй, штат Алабама, на ферме Green Acres.

Семья Папы

За несколько месяцев до того, как Папа-старший получил Пончо, его сын Деннис Поуп купил себе лонгхорн по имени Му. Деннис вспоминает, как в первые годы жизни их бычков у него были дружеские соревнования со своим отцом.

«Мы измеряли рога друг друга, когда они были молоды, и наш всегда был немного впереди этого», — сказал Деннис NPR.«До тех пор, пока форма рога на нашем не сделала большой поворот, а пончо продолжал выходить прямо, и он продолжал расти и расти».

Книга рекордов Гиннеса посетила знаменитость округа Куза.

Книга рекордов Гиннеса YouTube

Семья Поуп с тех пор пристально следила за длиной рогов Пончо, ожидая, пока они вырастут достаточно долго, чтобы побить рекорд.Они даже проверили измерения предыдущих бычков, чтобы увидеть, с чем они боролись, и заметили, насколько Пончо вырос для своего возраста.

«Им всем было от 9 до 12–15 лет, когда они ставили мировой рекорд, а Пончо был намного моложе этого», — сказал он. «Неизвестно, насколько он вырастет».

Однако, несмотря на многообещающее будущее, Пончо не соответствовал стандартам рекордов до тех пор, пока Гиннес не подтвердил его длину в этом году.

«Я измерил его в апреле, и он не был выше мирового рекорда. С апреля по май он вырос на полдюйма рога», — сказал Деннис.

Согласно Texas Longhorn Journal , как и у них прибавка в весе, рост рогов происходит быстро в первые годы их жизни, а с возрастом стабилизируется. Несмотря на то, что длинный рог сконструирован таким образом, чтобы выдерживать длину и вес их стойки, семья Поуп заявила, что общественность выразила некоторую озабоченность по поводу рогов Пончо.Деннис гарантирует, что Пончо приспосабливается, умен и точно знает, где находятся кончики его рогов.

«Он может бегать по деревьям на ферме … он знает, где находится столб, любое препятствие, он просто наклоняет голову и идет дальше. Удивительно видеть, как он бежит». — сказал Деннис.

Обездвиженный коллега-рекордсмен и лонгхорн Сато из Техаса чуть более чем на дюйм. 3 октября Пончо исполнится 7 лет.

Почему обезглавливают рогатый скот и больно ли это? — База знаний RSPCA

Удаление рога — это удаление рога у коровы или теленка с целью уменьшения количества синяков и возможных травм у животных или людей.При проведении на телят в возрасте до 2 месяцев до того, как рога прикрепятся к черепу, процедура называется «отсоединением от тела».

Отсоединение бутонов и рогов обычно выполняется фермерами или подрядчиками без использования анестетиков или обезболивающих и приводит к сильной острой боли. Снятие рогов предполагает использование специального оборудования для разрезания костей и роговых тканей — это более болезненно, чем отсечение. Если теленка не удерживают эффективно, процедура вызывает у животного еще больший стресс.Исследования также показали, что у телят, у которых не было обезболивания, по сравнению с теми, у которых был снижен аппетит на срок до двух недель после процедуры, что указывает на продолжающуюся боль.

RSPCA решительно поддерживает разведение животных для опроса (животных без рогов), чтобы избежать необходимости выполнять эту процедуру. RSPCA считает, что при отсоединении и снятии рогов всем животным необходимо давать обезболивающее и обезболивающее. RSPCA считает, что при любой инвазивной процедуре необходимо обеспечить соответствующую профилактику и обезболивание.

Австралийские стандарты и рекомендации по содержанию животных в отношении крупного рогатого скота, к сожалению, не требуют обезболивания, если животное не старше 6 месяцев или, при первом осмотре, старше 12 месяцев. Эти стандарты в конечном итоге станут юридическими требованиями по всей Австралии, однако очевидно, что с точки зрения предотвращения боли и обезболивания они совершенно неадекватны.

Молочная промышленность поощряет использование местных анестетиков и обезболивающих, а также проведение процедуры отделения телят до достижения телят двухмесячного возраста.Молочная промышленность рекомендует отделять рога с помощью теплового прижигания (также известного как горячее железо или термическое обезвоживание), как только появляется зачаток рога, а не обезглавливание рогов у более взрослых телят. Однако, согласно опросу фермеров, проведенному в 2014 году, 22% молочных фермеров продолжают обезглавливать своих телят в возрасте 2-6 месяцев, при этом вызывающие тревогу 10% фермеров снимают рожки с телят старше 6 месяцев. Опрос 2016 года показал, что 64% ​​ферм пользуются услугами профессиональных услуг по удалению рожков и обезболиванию телят на 23% ферм.Молочная промышленность не продвигает использование маточных пород, чтобы исключить необходимость раздевания телят, что является наиболее экономически эффективным и гуманным решением. Опрос 2016 года показывает, что только 9% молочных ферм используют генетические методы.

Фермеры, занимающиеся мясным скотоводством (в основном в северной Австралии, где преобладают рогатые породы крупного рогатого скота), редко избавляются от молодняка, а вместо этого удаляют рога у более взрослых телят в возрасте 6-12 месяцев. Тем не менее, мясная промышленность настоятельно поощряет использование опрошенных пород, чтобы избежать необходимости очищать рога от рога, а тест на маркерный ген опрашивания теперь упрощает идентификацию племенных животных, которые будут стабильно производить опрошенное потомство.Это должно увеличить количество опрошенных животных, тем самым уменьшив количество, требующее удаления рогов.

Недавнее исследование [1] не обнаружило пагубного влияния опыления на важные производственные и воспроизводственные признаки у ряда мясных пород крупного рогатого скота, используемых в северной и южной Австралии, включая массу тела при рождении, массу зрелой коровы, массу туши, розничный выход говядины, внутримышечный жир. , удой, размер мошонки и дни до отела. Решение о продолжении разведения мясного скота, требующего болезненного удаления рогов, совершенно неоправданно.

Список литературы

[1] Randhawa IAS, Porto-Neto LR, McGowan MR et al (2019) Производство и опрос: генетические корреляции между целевыми признаками мясного скота . Доклад представлен на 23-й конференции Ассоциации содействия развитию селекции животных и генетики, Университет Новой Англии, Армидейл, Новый Южный Уэльс, 27 октября — 1 ноября 2019 г.

Why are cattle dehorned and is it painful?

Верно или неверно: «Коровам нужны рога, чтобы общаться»

Отсутствие взаимопонимания? Keystone

Армин Капол, фермер, стоящий за общенациональным голосованием 25 ноября за спасение швейцарских коровьих рогов, часто заявлял, что коровам нужны рога, чтобы общаться.Он прав?

Этот контент был опубликован 13 ноября 2018 — 11:00 13 ноября 2018 — 11:00

Томас Стивенс

Томас родился в Лондоне. До переезда в Берн в 2005 году работал журналистом в The Independent. Он говорит на трех официальных швейцарских языках, любит путешествовать по стране и практиковать их, прежде всего в пабах, ресторанах и джелатериях.

Больше от этого автора | Кафедра английского языка

swissinfo.ch

Другие языки: 2 (в оригинале)

Исследование, проведенное в период с мая 2013 г. по апрель 2016 г. Центром надлежащего содержания жвачных животных и свинейExternal link, филиалом Федерального управления по безопасности пищевых продуктов и ветеринарии (FSVO), изучило актуальность статуса рогов у молочных коров.

Проект External link, который также был реализован AgroscopeExternal link , , Швейцарским федеральным центром сельскохозяйственных исследований, не имел никакого отношения к инициативе по выращиванию коровьего рога. Однако одной из его целей было «изучить, как различные аспекты социального поведения зависят от наличия или отсутствия рогов».

Первоначальные результаты показывают, что обезглавливание коров влияет на столкновения между членами стада.

«Коровы с рогами разрешают конфликты и соперничество в целом без физического контакта», — сказала в прошлом месяце газете SonntagsZeitungExternal link Ева ван Бик, пресс-секретарь FSVO.Она объяснила, что обычно достаточно грозного взмаха рогами, чтобы заставить низкую корову отступить.

Согласно заключению исследования Внешняя ссылка, «коровы с высоким рейтингом демонстрировали наибольшее количество коров, а коровы с низким рейтингом — наименьшее количество агонистических [боевых] действий, независимо от их рогового статуса, но обезжиренные коровы среднего ранга демонстрировали более агрессивное поведение, чем рогатые коровы среднего ранга. Доля агонистического поведения без контакта с телом в целом была выше у рогатых коров ».

Коровы без рогов, имея возможность разрешить разногласия, не отбирая у них физическую борьбу, должны прибегнуть к… драке.Ученые заметили, что коровы без рогов чаще бьют других коров головой. Хотя удары головой не вызывают зияющих ран, они могут привести к серьезным синякам и даже переломам ребер.

Вердикт

Правда ли, что коровам нужны рога для общения? Очевидно, одна корова не может использовать сигналы рога, чтобы сообщить другой, что под этим деревом есть хороший участок травы, но если вы определите «общаться» как «отправить сообщение», утверждение верно. В этом случае отправляется сообщение: «Я твой начальник! Отойди, и никто не пострадает! »

Голосование по коровьим рогам

Несмотря на то, что можно предположить из туристической рекламы и коробок с шоколадом, около 90% швейцарских коров прижигают рога утюгом при температуре 700 ° C в возрасте нескольких недель.Это вызывает сильную боль в икроножной мышце, несмотря на местную анестезию, говорят противники.

25 ноября швейцарцы пойдут на избирательные участки, чтобы принять или отклонить меры, побуждающие фермеров сохранять рога своих животных.

Голосование — результат народной инициативы фермера Армина Капола, который единолично собрал более 100 000 подписей.

Инициатива «За достоинство сельскохозяйственных животных» не требует запрета на обезглавливание животных. Он предлагает добавить предложение к статье 104 конституции, требующее официальной финансовой поддержки содержателей «коров, быков-производителей, коз и самцов, используемых для разведения», при условии, что у взрослых животных есть рога.

Парламент призвал избирателей отклонить инициативу, но группы фермеров не заняли единодушной позиции по этому поводу. Ассоциация швейцарских фермеров позволила своим членам голосовать так, как они считают нужным.

Конец вставки

Эта статья была автоматически импортирована из нашей старой системы управления контентом. Если вы заметили какие-либо ошибки на экране, сообщите нам об этом: [email protected]

У нежного скота нечего бояться рогов

Опубликовано: 28.07.2020 8:16:58

На ферме Майлза Смита у нас есть два вида крупного рогатого скота: шотландские горцы и помеси ангусов и герефордов.Между этими породами много различий, но одно особенно поразительно. У горцев, как мужчин, так и женщин, огромные рога, а у других — нет. В древности у всех рогатого скота были рога, но в результате селекционного разведения многие породы крупного рогатого скота лишились рогов. Горцы, техасские длинные рога и ватусси — это несколько пород, у которых все еще растут рога.

Легко подумать, что крупный рогатый скот более опасен, чем без него. Ежегодный «Бег быков» в Испании показывает, как рогатые животные преследуют, а иногда и забодают смелых молодых людей на улицах.Рогатая корова обвиняла меня только один раз, и это была моя вина. Я пытался перенести новорожденного теленка в хлев. Новая мама решила, что я вмешиваюсь, и швырнула меня головой, а затем отступила, поняв свою точку зрения. Никогда не связывайтесь с заботливой мамой.

Моя теория состоит в том, что коровы с рогами могут быть менее опасны, чем коровы без них. Корове с рогами не нужно ничего доказывать. Она подумает: у меня огромные рога, так что я уже знаю, что лучше тебя. О, кстати, не могли бы вы почистить мне спину?

У меня было несколько агрессивных горцев, но я не задерживал их надолго.Одна корова качала рогами, как лезвия в блендере, когда я подходил. Эта корова попала в морозилку.

Некоторые из моих горцев настолько мягкие и приветливые, что я научил их ездить верхом или работать в ярме в команде. Этот крупный рогатый скот осторожен с рогами вокруг людей. Когда я стою рядом со Сташем, одним из моих быков, он вместо того, чтобы ударить меня, будет крутить шею, чтобы замахнуться своими огромными рогами над моей головой. (Возможно, он слышал об этой конкретной трясущейся рогами корове.)

Наш некрогий ангус / герефордский скот не такой ручной, как горцы.Мои горцы будут стоять на месте, когда я подойду к ним, в то время как настороженные негорцы уйдут. Этот недоверчивый скот не претендует на седло.

Горцы из-за своих рогов выглядят опасно, но статистика говорит об обратном. Ежегодно в США от крупного рогатого скота погибает около 20 человек. Корова весом 1000 фунтов или бык весом 1500 фунтов — сильный противник, если они решат атаковать. Но в большинстве случаев смерть происходит от коров без рогов, которые бьют головой или топают копытами, а не забивают их рогами.

Так что пока я доверяю моим нежным горцам с их величественными рогами и нежной натурой.

(Кэрол Соул — совладелец фермы Майлза Смита, milessmithfarm.com, где она выращивает и продает пастбищную свинину, баранину, яйца и говядину на травяном откорме. С ней можно связаться по адресу [email protected].)

Источники Рог

Коровий рог

(Также упоминается как Oxhorn, Ox Horn, Horn, Ankole Cattle Horn)

Латинское имя: Bos Indicus

Источник: Западная Африка

Наш домашний крупный рогатый скот здесь, в Великобритании, был селективно выращен, чтобы у него больше не росли рога, это было сделано, чтобы не дать скотам причинить вред друг другу и, как следствие, повредить продукт, для которого они выращиваются. E.грамм. шкура или мясо.

Abbeyhorn поэтому использует рог крупного рогатого скота анколе, полученный в качестве побочного продукта мясной промышленности в Нигерии. Имея больше места для передвижения, их рога продолжают расти, образуя очень большие, характерные рога большой длины и окружности, которые идеально подходят для использования в рогатке.

Описание:

Рога — это заостренные выступы на лбу таких животных, как бизоны, овцы, козы и крупный рогатый скот, они начинают расти вскоре после рождения и продолжают расти на протяжении всей жизни животного.В отличие от представителей семейства оленьих, и самец, и самка имеют рога.

Рог состоит из двух отдельных частей: короткого внутреннего ядра из живой кости и внешнего покрытия рога. Это внешнее покрытие сделано из кератина (того же материала, что и наши ногти и волосы) и более или менее полое, за исключением самого кончика.

Коровий рог обладает термопластичными свойствами, что означает, что его можно смягчить и сделать пластичным путем нагревания. Затем его можно согнуть, придать форму и придать ему различные контуры, чтобы создать прекрасные изделия из рога в нашем ассортименте.Необработанный рог крупного рогатого скота имеет шероховатую матовую поверхность, однако после шлифовки и полировки рог приобретает гладкий глянцевый вид, только на этом этапе проявляется его истинный цвет. Хотя рог крупного рогатого скота может быть почти любого цвета, обычно он светло-кремового цвета, иногда с прожилками белого, коричневого или черного цвета; Взгляните на несколько наших изображений, чтобы увидеть диапазон цветов, которые можно найти.

NB. Никакие две части никогда не будут одинаковыми, а цвета, которые вы получите, будут отличаться от изображенных на фотографиях.

Рога

Латинское имя: Cervus Elaphus Scotticus

Источник: Шотландия

Abbeyhorn использует рога шотландского благородного оленя, который является одним из крупнейших видов оленей в Великобритании. Его получают как естественный побочный продукт шотландского оленеводства.

Только олени имеют рога, которые начинают расти весной и сбрасываются каждый год, обычно в конце зимы, как часть естественного жизненного цикла.

Описание:

Рог — это придаток черепа таких животных, как олень, лось, лось и карибу. Рога — это временные, часто разветвленные структуры, сделанные из особой формы кости, поддерживаемые постоянным костным стержнем с покрытым кожей основанием. Внешний слой рога очень плотный, а внутренний слой ячеистый.

Рост оленьих рогов зависит от диеты и, как часто считается, не является показателем возраста — они могут расти со скоростью 2.5 см в сутки. Во время роста они питаются пушистой кожей, называемой бархатом, которая также действует как защитное устройство от повреждения рогов, поскольку они очень чувствительны, олени стараются не наткнуться на рога, когда они в бархате.

Бархат осыпается осенью, когда рога полностью вырастают, затем рога начинают кальцинироваться, когда олени приближаются к колее (брачный период). Зимой после гона рога сбрасываются, и следующей весной начинается новый рост.

Рог часто имеет шероховатую поверхность и обычно темно-коричневого цвета, но может варьироваться от светло-коричневого до кремово-белого.

Считается, что окраска зависит от диеты и климата; Взгляните на несколько наших изображений, чтобы увидеть диапазон цветов, которые можно найти.

NB. Никакие две части никогда не будут одинаковыми, а цвета, которые вы получите, будут отличаться от изображенных на фотографиях.

Коровья кость

Латинское имя: Bos Indicus

Источник: Китай

Abbeyhorn использует большеберцовую кость домашнего скота, полученную в качестве побочного продукта китайской мясной промышленности.Кость уже очищена, отбелена и обработана, прежде чем мы ее купим.

Описание:

Кости — это жесткие органы, которые составляют часть скелета всех позвоночных и состоят в основном из карбоната кальция. Они служат для движения, поддержки и защиты различных органов тела.

Кость не является однородно твердым материалом, но имеет сотовую внутреннюю структуру, что придает ей жесткость, делая ее легкой, но при этом прочной и твердой.Твердый внешний слой кости состоит из компактной костной ткани, также называемой плотной костью, так называемой из-за минимальных зазоров и промежутков. Используется только самая плотная берцовая кость с самым толстым твердым внешним слоем.

Кость похожа на слоновую кость, но она легче по весу и обычно не такая белая. На полированной поверхности кости обычно есть небольшие ямки и поверхность, которая выглядит слегка поцарапанной; это открытые «туннели», пронизывающие кость.

Мягкие плавные линии и гладкий молочно-белый вид костяной ложки — это только начало, она мягкая и теплая на ощупь, более упругая и долговечная, чем рог.Через некоторое время кость впитывает жир с вашей кожи и меняет цвет на очень светлый медово-золотой.

Кость оленя

Латинское имя: Cervus Elaphus Scotticus

Источник: Шотландия

Как и рог, Abbeyhorn использует кость шотландского благородного оленя, одного из самых крупных видов оленей. Его получают как естественный побочный продукт шотландского оленеводства.

В отличие от китайской кости, она не была обработана и все еще содержит жировой мозг, необходимый для использования в кожевенных изделиях.

Рог буйвола

Латинское имя: Bubalus Bubalis

Источник: Индия

Рога водяного буйвола в основном поступают из Индии и Таиланда. Эти рога получены от азиатского буйвола, выведенного для домашних целей и широко используются, потому что это животное не является охраняемым видом, в отличие от его африканского аналога.

Описание:

Рог буйвола состоит из плотных слоев волокон с очень твердой и прочной поверхностью, он очень напоминает рог крупного рогатого скота по своей структуре, однако стенки намного толще, а кончик большей части твердый.

Рог буйвола почти всегда полностью черный с довольно сильными гребнями вдоль внутренней стороны; он более плоский и гораздо более прямоугольный, чем коровий рог. При полировке рога буйвола образует чрезвычайно твердую поверхность, и он должен быть одним из самых твердых природных материалов.

Abbeyhorn использует буйволов только в некоторых своих продуктах, но, поскольку нас часто просят сырые куски, мы держим небольшой приклад, подходящий для таких вещей, как дверные ручки, приклада и ручки зонтов.

Рог барана

Латинское имя: Ovis Aries

Источник: Камбрия

Abbeyhorn закупает свой Ramshorn на местном уровне как побочный продукт мясной промышленности Камбрии. Рог поступает от зрелых баранов суледейл, но иногда используются и другие породы, такие как Хердвик, Чевиотс и Портленд.

Описание:

Рог барана по структуре похож на рог коровы, поскольку он содержит центральную костную сердцевину, которая продолжает расти вверх и наружу от основания черепа.Центральный сердечник может иметь конус до одной трети внутренней длины рупора.

Внешний слой кератина окружает сердцевину, и если у молодых баранов толщина у основания может быть менее 3 мм, то у более старых баранов она может достигать 15 мм. Форма рога винтообразная, сужающаяся к вершине; в поперечном сечении это почти треугольник.

Рог барана обычно кремово-желтого цвета, но иногда может иметь черные полосы или в редких случаях может быть почти полностью черным.Необработанный Рамшорн имеет тусклую ребристую поверхность, но после обработки становится гладким, как стекло.

Наш Рамшорн покупается для изготовления некоторых из наших палочек, но у нас есть достаточно сырья для мастеров, которые хотят украшать свои собственные палки, делать пуговицы, шофарот или луки.

Как коровий рог трансформирует отрасль стоимостью 32 миллиарда долларов

От Nike до Эйлин Фишер, Anthropologie, стартапа электронной коммерции Zady.com и таких гигантов розничной торговли, как Bloomingdales и Saks, в ответ компании переводят свои источники и розничные предложения на этические продукты к росту целенаправленного потребителя.Согласно опросу Cone Communications, 88 процентов американцев прекратили бы покупать продукцию компании, если бы узнали о безответственной или обманчивой деловой практике компании. Миллениалы являются ключевыми движущими силами сдвига в предложениях розничных торговцев, поскольку это поколение возглавляет движение «ищите надежные и полезные бренды, занимающиеся розничной терапией как агентом перемен».

Мы часто слышим о желании поколения миллениалов покупать одежду и товары в этичных, легендарных цепочках поставок, но крупные модные дома и розничные торговцы только недавно осознали, что это больше, чем тенденция: это новая цена входа для успешного бизнеса.Например, компания Nike недавно провела мероприятие, на котором собралась группа предпринимателей и лидеров в области устойчивой моды, чтобы обсудить цель Nike по открытию новых экологически чистых материалов. Такого события не могло бы случиться 5 лет назад. Я считаю, что мы можем либо расстроиться из-за того, что крупные корпорации не были более устойчивыми с самого начала, либо мы можем признать, что до сих пор ресурсы для этого были ненадежными и труднодоступными. Как предприниматель, я вижу в этом прекрасную возможность нарушить предложение в производстве и начать предоставлять конкурентоспособный ресурс для материалов, которые не только экологически безопасны, но также надежно производятся и доступны в больших количествах.—Шэнли Нокс

Цепочки поставок — это камень преткновения. Единичные цепочки поставок на развивающихся рынках привели к неэффективному экономическому росту товаров кустарного промысла, которые в значительной степени остаются сферой компетенции нишевых рынков. Предприниматели Оливия Бьянима и Шанли Нокс хотят все это изменить. Увидев возможность стать частью растущего движения, направленного на удовлетворение покупательских желаний растущей этической потребительской базы и создание компании, основанной на их глобальном мировоззрении, дуэт основал Olivia Knox, производственный коллектив и модель для создания отраслей промышленности с использованием местных материалов для использование на более крупных мировых рынках.И первым материалом, на который они обратили внимание с точки зрения этического бизнеса, был коровий рог из родной страны Оливии Бьянимы, Уганды.

Большинство анколе, «король королей», обитает в западной части коридора крупного рогатого скота в Африке, саванны, которая тянется от Африканского Рога до озера Танганьика в Бурунди. Анколе — священная порода, и ее выводят на рынок только тогда, когда животноводам или владельцам ранчо необходимо управлять количеством быков в стаде. В то время как владельцы ранчо не знали, что рог их скота был ценным ресурсом, посредники на бойнях в шумном городе Кампала на юге Уганды знали.Сырые рога (полученные как побочный продукт мясных рынков) до сих пор продавались скотобойнями оптом китайским покупателям, которые экспортируют их обратно в Азию для массового производства пуговиц для своей текстильной промышленности.

Кроме того, специалисты по экономическому развитию рекомендовали владельцам ранчо скрещивать свои стада анколе с коровами, чтобы увеличить надои. Эта практика, хотя она может приносить краткосрочную прибыль владельцу ранчо, представляет собой большую проблему для защитников природы, которые работают над защитой богатого биоразнообразия Восточной Африки.

Как член племени бахима (традиционных скотоводов анколе), Оливия Бьянима осознала эту неэффективную экономическую модель, и вместе с этим появилась новая бизнес-модель, ориентированная на вторичный рынок рога помимо пуговиц массового производства. Родился. Это модель, ориентированная на создание рабочих мест с добавленной стоимостью, открытие глобальных рынков и увеличение благосостояния. Это также модель, которая предоставляет фермерам экономический стимул для сохранения чистоты породы анколе.

По словам Шенли Нокс, рог Ankole был идеальным ресурсом для проверки их бизнес-теорий.Рог Ankole отличается прочностью, что делает его идеальным материалом для вырезания твердых предметов, вырезания оправы очков или сверления отверстий для нестандартных аксессуаров гардероба. Менее чем за два года с момента запуска, методом проб и ошибок, наряду с поддержкой правительства Уганды и партнерством с ведущими брендами, Оливия Нокс начала менять восприятие региона от ненадежного поставщика к первому месту назначения для высококачественных, этичных источников. материалы и ремесленные изделия. Они установили стандарты качества на четырех различных предприятиях для 60 мастеров производства валторны.За первый год Оливия Нокс выручила от продаж более 130 000 долларов, включая счета в Anthropologie, Dannijo, Bloomingdale’s и TD Tom Davie.

Для предпринимателей, стремящихся построить свой бизнес на основе устойчивой миссии, наряду с акцентом на этические итоги, вот уроки первых двух лет работы Оливии Нокс:

Сделайте доступ намного важнее своего эго, — говорит Шенли Нокс.

Многие предприниматели, создающие ремесленную промышленность, движимы желанием создать свой собственный бренд.В этом нет ничего плохого, но консультант на раннем этапе сказал мне, что у меня был бы гораздо больший рынок, если бы я отбросил свое эго и вместо этого помогал другим брендам получить доступ. Это значительно расширяет возможности для бизнеса: многие компании, нацеленные на этические и кустарные бренды, регулярно нуждаются в партнерах по производству, и только время от времени получают их от других брендов.

Примените принципы бережливого стартапа к своему предприятию: повторяйте и практикуйте прототипирование с низким уровнем риска.

Как быстро обнаружили Шенли и Оливия, первый производственный маршрут не был лучшим решением для масштабирования их бизнес-модели:

Когда мы только начинали, нам посчастливилось получить место для работы в рамках партнерства. с правительством Уганды.Мы подумали, что это правильное направление, чтобы использовать его для покупки оборудования и найма талантов. Но мы терпели неудачу снова и снова. Итак, мы отказались от своего места и начали распределять крупные заказы по множеству существующих предприятий, которые в совокупности произвели гораздо больше, чем мы могли бы получить в одиночку. Эта система позволила нам использовать различные типы оборудования, процессов и талантов без риска накладных расходов — и выстроила для нас отношения во всей отрасли, так родилась наша бизнес-модель.

Станьте мостом между фракциями и прошлыми разногласиями.

Когда мы начали закупать продукцию из нескольких разных предприятий, мы быстро узнали, что большинство горнработников знали друг друга и пытались работать вместе в тот или иной момент, но потерпели неудачу из-за недопонимания или различий в их методах работы. . Вместо того чтобы злиться на то, что мы работаем с их конкурентами, они видели в нас общий мост к росту бизнеса, образованию и лучшим системам работы для Уганды в целом — и это помогло им реализовать нашу мечту о процветающей отрасли, построенной вокруг доступ, который мы могли предоставить.

Приглашайте идеи и постоянно будьте открыты для инноваций с материалами, которые вы получаете.

Прямо сейчас у нас есть немецкая компания, которая рассматривает рог в качестве строительного материала — о чем мы никогда бы не подумали. Урок для нас состоит в том, что, когда мы подходим к любому новому материалу, мы должны раскрывать его свойства, а не его прошлое использование. Это позволяет нашим клиентам представить себе приложения, выходящие за рамки того, что уже существует.

Расскажите свою историю и вовлеките клиентов в процесс строительства.

Сначала мы не решались предлагать потенциальным клиентам, пока у нас не будет законченной цепочки поставок. Но мы быстро узнали, что наши клиенты уже пытались (и потерпели неудачу) искать источники из той части мира, в которой мы работали, и стремились поделиться своими прошлыми ошибками, чтобы мы могли развить их, создавая нашу цепочку поставок.