Кокосовая паста польза и вред – польза и вред, как принимать

Содержание

польза и вред, как принимать

Сладкоежки всего мира уже давно оценили по достоинству вкус кокосовой пасты. И если тропический фрукт, который многие ошибочно называют орехом, не столь уж и популярен, совсем другое дело – кокосовая паста. Польза и вред такого угощения – тема нашей статьи.

Кокосовая паста: польза и вред, как принимать

Большинство людей убеждены, что кокос – это тот же орех. Однако ученые спешат оспорить такое утверждение, ведь в орехах обязательно содержится ядро, а в кокосе — жидкость. Таким образом, этот фрукт не имеет ничего общего с названными собратьями.

Многим сладкоежкам пришлась по вкусу ореховая паста. Этот продукт имеет характерный кокосовый вкус, и он слишком сладкий. А ведь сахара в пасту не добавляют. Изготавливают ее из натуральных компонентов – мякоти кокоса. Поэтому чтобы оценить полезные свойства и возможный вред такого угощения, необходимо подробно разобраться, что же таит в себе кокос.

Из чего состоит кокос?

В пищу можно употреблять только сок, содержащийся внутри кокоса, а также белую мякоть. Кокос нельзя назвать диетическим тропическим плодом, поскольку в 100 г мякоти насчитывается примерно 350 Ккал.

А вот в кокосовой стружке, которую мы привыкли использовать для приготовления различных кондитерских изделий, а также десертов, калорийность еще выше и превышает 500 килокалорий. Чего не скажешь о водичке, содержащейся внутри мохнатого плода. Калорийность ее порции в 100 мл составляет 17-18 Ккал.

Мало кому известно, что кокос – это природный кладезь витаминных веществ, волокон, минеральных компонентов, микро- и макроэлементов.

Компонентный состав:

  • холин;
  • витамин К;
  • тиамин;
  • ниацин;
  • кислоты — аскорбиновая и фолиевая;
  • витамин РР;
  • токоферол;
  • пиридоксин.

Количество содержащихся в кокосе микро- и макроэлементов, пожалуй, и перечислять не стоит. Достаточно заглянуть в таблицу Менделеева. Большинство компонентов из нее есть в кокосовой мякоти.

Но не только эти вещества наполняют кокос. Также в его мякоти есть аминокислоты, клетчатка, антиоксиданты, натуральные масляные экстракты.

Бесценная польза кокоса

Если кокосовая паста изготавливается из натуральной мякоти плода, то и польза такого продукта будет такой же, как и у тропического фрукта в свежем виде.

На заметку! Некоторые ученые после длительных исследований пришли к выводу, что кокосовая вода и человеческая кровь имеют очень схожий состав.

Из тропических мохнатых плодов добывают не только мякоть или водичку. Уже в промышленных условиях производится молоко, паста и масло.

Полезные свойства кокосовой мякоти:

  • укрепление ногтевых пластин;
  • улучшение состояния кожных покровов;
  • укрепление волос;
  • усиление сексуального влечения;
  • способствование лечению заболеваний урологической области;
  • восполнение дефицита белка;
  • способствование набору мышечной массы;
  • лечение запоров;
  • устранение вздутия живота;
  • нормализация работы желудочно-кишечного тракта;
  • улучшение функционирования органов репродуктивной системы;
  • лечение почечных недугов;
  • профилактика заболеваний желчного пузыря;
  • нормализация метаболических процессов.

На этом перечень полезных свойств кокосовой мякоти, из которой изготавливают вкуснейшую пасту, нельзя назвать исчерпывающим. Если вы обратили внимание, то в составе кокоса есть фолиевая кислота. Как известно, без витамина В9 невозможно представить полноценную работу репродуктивной системы женщины. Особенно полезен фрукт в период планирования беременности и вынашивания плода.

Обогащена мякоть тропического фрукта протеином. Поэтому спортсмены, желающие нарастить мышечную массу, могут смело лакомиться таким фруктом.

Несмотря на высокую калорийность мякоти кокоса, этот фрукт способствует избавлению от избыточной массы тела. Надолго сохраняется чувство насыщения. Только, как и все остальные сладости, пасту лучше употреблять в пищу в первой половине дня, чтобы съеденные калории не трансформировались в жировые отложения.

Интересно! Существует мнение, что кокос – мощнейший афродизиак. Употребляя его в пищу, вы можете усилить свое сексуальное влечение.

Целебные свойства кокоса:

  • профилактика онкологических заболеваний;
  • улучшение зрительной функции;
  • укрепление иммунной системы;
  • профилактика патологий сердечной мышцы и кровеносных сосудов;
  • лечение ангины;
  • противовоспалительное воздействие на человеческий организм.

Люди, живущие в мегаполисах, часто страдают от нарушения функционирования щитовидной железы. В большинстве случаев всему виной – дефицит йода. Восполнить его недостаток поможет кокосовая мякоть. Представьте — в тропических плодах содержится высокая концентрация этого элемента.

А есть ли вред?

Какой бы полезной ни была кокосовая паста, злоупотреблять такой сладостью категорически противопоказано. В первую очередь это касается людей, склонных к появлению избыточного веса. Не забывайте о высокой энергетической ценности тропических плодов.

Если вы впервые решили отведать такое угощение, съешьте небольшую порцию и внимательно понаблюдайте за реакцией своего организма. Ученые утверждают, что кокос не может спровоцировать развития аллергической реакции, но некоторые исключения все-таки есть.

Некоторые специалисты убеждены, что включение в меню такой сладости может негативно сказываться на состоянии сердечной мышцы и кровеносных сосудов из-за высокой концентрации жиров. Да, в кокосовой мякоти содержатся жиры, но после проведения исследований ученые пришли к выводу, что они никоим образом не влияют на показатели холестерина, а значит, не представляют угрозы для сердечно-сосудистой системы.

При наличии склонности к диарее, такой продукт лучше исключить из своего рациона. Это касается и кокосов в свежем виде.

Читайте также:

Существует множество рецептов приготовления кокосовой пасты в домашних условиях. По консистенции такое лакомство напоминает сливочное масло. Его можно использовать для приготовления бутербродов, домашнего мороженого и всевозможных десертов. Вот только не забывайте, что калорийность кокосовой стружки в сушеном виде гораздо выше пищевой ценности свежего тропического фрукта. Будьте здоровы!

polzaplus.ru

Кокосовая паста - Nutley - ореховая паста оптом и в розницу

Кокосовая паста — продукт, полученный из сладкой мякоти кокоса, быстро завоевывает любовь и внимание покупателей. Особенно тех, кто предпочитает полезные лакомства обычным. Однако до сих пор не все знают точно, какую пользу несет в себе паста, есть ли противопоказания, и как именно нужно есть кокосовую пасту. Ее большое достоинство заключается также в том, что при отсутствии в составе сахара, она остается очень вкусной. А это хорошая замена вредных сладостей.

Пищевая ценность

Кокосовая паста – это не только очень вкусный, но и довольно полезный продукт. В нем содержится:

  1. Большое количество ценных аминокислот (капроновая, пальмитиновая, стеариновая и другие). Среди них главной ценностью является лауриновая кислота. Кроме ореховых полуфабрикатов, она также содержится в женском грудном молоке. Уникальность этой кислоты состоит в том, что она защищает организм человека от вредного воздействия всевозможных вирусов и инфекций.
  2. Минералы (железо, магний, фосфор, цинк и калий).
  3. Витамины (С, В1, В2 и Е).
  4. Моносахара (глюкоза и фруктоза).
  5. Растительные жиры и белок.
Польза кокосовой пасты

Насыщенная полезными жирами паста положительно влияет на работу сердечно-сосудистой системы, снижая уровень холестерина и риск возникновения атеросклероза. Кокосовая мякоть отлично зарекомендовала себя в профилактике против опухолей. Это отличное противомикробное и противовоспалительное средство, которое поможет при простудных заболеваниях. Кроме того, при длительном курсе антибиотиков нужно обязательно вводить в свой рацион коксовую пасту, так как мякоть кокоса снижает привыкаемость организма к лекарствам. Так курс лечения пройдет легче и с меньшим количеством неприятных последствий.

Польза кокосовой пасты часто выручает при урологических заболеваниях, снимая воспаления и нормализуя состояние организма. Мякоть кокоса считается сильным афродизиаком, улучшающим репродуктивную функцию.  Насыщенный состав помогает в лечении и профилактике глазных заболеваний и при ухудшении зрения. А для тех, кто решился перейти на вегетарианское питание, но пока не знает, где же брать полезные для организма витамины, кокосовая паста станет настоящей находкой и помощником.

Также кокосовая паста полезна для укрепления иммунитета и для нормализации работы щитовидной железы. Составляющие кокосовой пасты улучшают состояние суставов, снижая риск возникновения их заболеваний.

При хронической усталости или просто упадке сил кокосовая паста быстро придаст вам энергии. Очень часто подобные симптомы становятся признаками авитаминоза, с которым кокосовая паста борется моментально. Витамины, содержащиеся в ней, поступают в организм, настроение поднимается, и появляются силы для всех важных дел.

Таким образом, кокосовая паста помогает при лечении многих заболеваний, а также поднимает настроение и укрепляет иммунитет. Но важно знать и о противопоказаниях употребления кокосовой пасты.

Кокосовая паста: противопоказания

Кокос – удивительный продукт, — потому что противопоказаний у него почти нет. К противопоказаниям относится индивидуальная непереносимость. Кроме того, не рекомендуется чрезмерное употребление кокосовой пасты при избыточном весе. Так как кокосовая паста довольно калорийна, лучше всего ограничиваться 2-3 ложками лакомства в день. Больше противопоказаний обнаружено не было. Поэтому кокосовая паста – это один из самых полезных натуральных продуктов на сегодняшний день.

nutley.ru

Кокосовая паста с чем едят. Как и зачем стоит готовить кокосовую пасту-спред

Среди многочисленных десертов, известных в кулинарии, не последнее место занимает кокосовая паста. Приготовленная из натуральных компонентов, нежная и очень вкусная, она может стать прекрасным дополнением ежедневного рациона.

Описание продукта

Кокосовая паста - это продукт, производством которого занимаются многие пищевые корпорации во всем мире. Он представляет собой вещество кремообразной консистенции с приятным, чуть сладковатым привкусом. И это, несмотря на то что сахар в ее состав не входит. Обычно кокосовая паста готовится из мякоти натуральных плодов.

Это твердый плод, выдерживающий весь год и устойчивый к его открытию. Хотя кокосовый орех доступен на рынках в течение года, его урожай обычно концентрируется между месяцами с января по июль. Для свежего использования или для упаковки вашей воды используются от 5 до 6 месяцев, в это время они имеют более высокое содержание в воде и сахаре, так что вкус более приятный. Для использования в обезвоженных, поцарапанных или копра, для извлечения масла может оставаться до года на заводе.

Мы можем найти карликовые, гигантские и гибридные кокосы, и в каждой группе существует большое количество разновидностей в зависимости от их мест происхождения. Они используются для производства масла и для потребления в качестве свежих фруктов, хотя его содержание в воде высокое, вкус немного сладкий. Копра из карликовых кокосов имеет низкое качество, а ее небольшие размеры непривлекательны для потребления, как свежие фрукты. Из-за хорошего вкуса его воды он используется в основном для производства бутылочных напитков. Гибридный кокос. Они являются продуктом пересечения между растениями группы гигантов и карликов. Коммерческое использование его фруктов несколько, поскольку эти типы кокосовых орехов приобретают лучшие качества родителей, что приводит к плодам среднего и крупного размера, с хорошим вкусом, хорошим урожаем копры и высоким производством фруктов.

  • Гигантские кокосовые пальмы.
  • Его плоды большие, а содержание копра возвышено.
  • Карликовые кокотеросы.
При покупке следует учитывать вес, тем больше веса, тем более сочный.

Ее иногда еще называют маслом или спредом. Это из-за того, что паста, приготовленная из обычно очень жирная. Во время хранения при повышении температуры окружающей среды она даже может расслаиваться на мякоть и масло. Причем первый слой опускается, а второй - оказывается наверху. Поэтому перед употреблением такой продукт предварительно обязательно нужно перемешивать. Лучше всего это делать после нагревания, например, на водяной бане. Продукт из натуральной ореховой мякоти можно использовать по-разному:

Когда вы забираете его и встряхиваете, вода внутри него должна звучать, иначе она сухая и слишком зрелая. Он должен быть ароматным и не иметь трещин в его внешности. Свежий кокос можно хранить в течение двух месяцев при комнатной температуре, хотя после его вскрытия он быстро набухает, если его не потреблять в течение 24 часов, его следует хранить в закрытой чаше с водой. В холодильнике можно хранить в идеальном состоянии в течение 1 недели, а в морозильной камере длится около 9 месяцев.

Кокосовый орех, в отличие от других фруктов, характеризуется высоким содержанием липидов, особенно насыщенными жирными кислотами. Они составляют примерно 88, 6% от общего числа. Это делает его высокой энергетической ценностью и представляет собой пищу, рекомендованную против потребления в избытке, для людей, страдающих сердечными заболеваниями.

  1. Для приготовления бутербродов аналогично уже известному и популярному на Западе арахисовому маслу.
  2. В качестве ароматной заправки для фруктовых салатов.
  3. Для изготовления различных десертов (тортов или мороженого).

Особенность состоит в том, что готовый продукт при этом подвергается минимальной кулинарной обработке.

Он богат клетчаткой, а с точки зрения минералов выделяется высоким содержанием калия, фосфора, железа и магния. В меньшем количестве также содержится кальций и натрий. Уровни кальция, которые у вас есть, помогут предотвратить остеопороз, болезнь, которая ослабляет наши кости и плотность кости; что делает его хорошей альтернативой для тех, кто не переносит лактозу.



Однако кокосовое молоко имеет низкое содержание жира, поэтому его калорийность низкая. Тем не менее, не рекомендуется использовать его для людей с высоким кровяным давлением из-за высокого содержания натрия. Кроме того, он содержит кальций, магний и калий.

Пищевая ценность

Кокосовая паста - это не только очень вкусный, но и довольно полезный продукт. В нем содержится:

  1. Большое количество ценных аминокислот (капроновая, пальмитиновая, стеариновая и другие). Среди них главной ценностью является Кроме ореховых полуфабрикатов, она также содержится в женском грудном молоке. Уникальность этой кислоты состоит в том, что она защищает организм человека от вредного воздействия всевозможных вирусов и инфекций.
  2. Минералы (железо, магний, фосфор, цинк и калий).
  3. Витамины (С, В1, В2 и Е).
  4. Моносахара (глюкоза и фруктоза).
  5. Растительные жиры и белок.

Такой продукт врачи советуют употреблять при упадке сил, хронической усталости и сезонном авитаминозе. Его рекомендуют людям, страдающим серьезными нервными расстройствами, а также тем, кто пытается выйти из тяжелой депрессии. Исследования ученых показали, что кокосовое молоко, содержащееся в пасте, благотворно влияет на мозговую деятельность. Кроме того, оно способно очищать организм и помочь человеку справиться с некоторыми урологическими заболеваниями. Содержащиеся в пасте природные жиры нормализуют работу многих органов и систем.

Кокосовое масло также известно для лечения кожных заболеваний, таких как экзема, псориаз и дерматит. Его потребление в свежем виде представляет собо

spabogema.ru

Кокосовая паста польза и вред

Среди многочисленных десертов, известных в кулинарии, не последнее место занимает кокосовая паста. Приготовленная из натуральных компонентов, нежная и очень вкусная, она может стать прекрасным дополнением ежедневного рациона.

Описание продукта

Кокосовая паста – это продукт, производством которого занимаются многие пищевые корпорации во всем мире. Он представляет собой вещество кремообразной консистенции с приятным, чуть сладковатым привкусом. И это, несмотря на то что сахар в ее состав не входит. Обычно кокосовая паста готовится из мякоти натуральных плодов.

Ее иногда еще называют маслом или спредом. Это из-за того, что паста, приготовленная из кокосовых орехов, обычно очень жирная. Во время хранения при повышении температуры окружающей среды она даже может расслаиваться на мякоть и масло. Причем первый слой опускается, а второй – оказывается наверху. Поэтому перед употреблением такой продукт предварительно обязательно нужно перемешивать. Лучше всего это делать после нагревания, например, на водяной бане. Продукт из натуральной ореховой мякоти можно использовать по-разному:

  1. Для приготовления бутербродов аналогично уже известному и популярному на Западе арахисовому маслу.
  2. В качестве ароматной заправки для фруктовых салатов.
  3. Для изготовления различных десертов (тортов или мороженого).

Особенность состоит в том, что готовый продукт при этом подвергается минимальной кулинарной обработке.

Пищевая ценность

Кокосовая паста – это не только очень вкусный, но и довольно полезный продукт. В нем содержится:

  1. Большое количество ценных аминокислот (капроновая, пальмитиновая, стеариновая и другие). Среди них главной ценностью является лауриновая кислота. Кроме ореховых полуфабрикатов, она также содержится в женском грудном молоке. Уникальность этой кислоты состоит в том, что она защищает организм человека от вредного воздействия всевозможных вирусов и инфекций.
  2. Минералы (железо, магний, фосфор, цинк и калий).
  3. Витамины (С, В1, В2 и Е).
  4. Моносахара (глюкоза и фруктоза).
  5. Растительные жиры и белок.

Такой продукт врачи советуют употреблять при упадке сил, хронической усталости и сезонном авитаминозе. Его рекомендуют людям, страдающим серьезными нервными расстройствами, а также тем, кто пытается выйти из тяжелой депрессии. Исследования ученых показали, что кокосовое молоко, содержащееся в пасте, благотворно влияет на мозговую деятельность. Кроме того, оно способно очищать организм и помочь человеку справиться с некоторыми урологическими заболеваниями. Содержащиеся в пасте природные жиры нормализуют работу многих органов и систем.

«Паста по-гавайски»

Понимая уникальность данного продукта, любая хозяйка, конечно же, захочет узнать, как готовится кокосовая паста? Рецепт будет зависеть от того, какие ингредиенты имеются в наличии. Самый простой вариант – это «паста по-гавайски». Для него в качестве исходных компонентов потребуется: на 250 грамм сливочного сыра треть стакана кокосовой стружки и две столовые ложки ананасового варенья.

Приготовление такого десерта займет менее четверти часа:

  1. Все ингредиенты сложить в глубокую посуду (кастрюлю или миску).
  2. Взбить их с помощью венчика или обычной вилки до однородного состояния. При желании можно воспользоваться блендером.
  3. Полученную смесь отправить в холодильник на полтора часа, предварительно накрыв посуду крышкой или полиэтиленовой пленкой.

Из такой пасты получатся идеальные бутерброды. А в качестве основы лучше использовать белый хлеб с хрустящей корочкой и пористой мякотью. Для этого отлично подойдет, например, итальянский – чиабатта.

Древние рецепты

В Дагестане большой популярностью пользуется национальное блюдо под названием «урбеч». Это паста, которая получается путем перемалывания орехов или различных семян. В древности ее готовили путем перетирания с помощью каменных жерновов. В наши дни при наличии современной техники все делается намного проще. С помощью такой технологии получается прекрасная кокосовая паста. Рецепт в домашних условиях повторить очень легко. Для этого потребуются только плоды кокосов. Далее необходимо действовать следующим образом:

  1. Вскрыть орехи и аккуратно извлечь из них всю мякоть.
  2. Для приготовления пасты обычно используются специальные мельницы. В домашних условиях их можно заменить на кухонный комбайн. Сырье необходимо загрузить в емкость и растирать его до пастообразного состояния.

Особенность такого процесса состоит в необходимости правильно выбрать скорость вращения дробящего прибора. Надо, чтобы жмых, который образуется во время измельчения, сразу смешивался с отделившимся в это время маслом. В результате должна получиться вязкая и довольно плотная масса.

Мнения потребителей

В последнее время на прилавках продовольственных магазинов довольно часто стала встречаться натуральная кокосовая паста. Отзывы покупателей об этом продукте в основном положительные. Раньше это были товары исключительно зарубежного производства, но в последнее время на прилавках появилась и отечественная продукция. К ней можно отнести бренды «Благодар» и Nutbutter. Среди положительных качеств пользователи отмечают исключительно натуральный состав продукта. Действительно, обе пасты изготавливаются только из кокосовой мякоти без добавления каких-либо консервантов и другой химии.

Покупателям нравится нежная кремообразная консистенция и приятный вкус. Правда, у некоторых вызывает опасение высокая калорийность такого продукта. Для суточной нормы достаточно всего двух столовых ложек. Большее количество может только навредить. Особенно это касается людей, склонных к ожирению. Кроме того, есть еще одна причина, по которой некоторые потребители вынуждены воздержаться от покупки. Это довольно высокая цена продукта. Однако если учесть его минимальную суточную норму потребления, то сумма покажется не такой уж большой.

Рецепт для сладкоежек

Кокосовая паста в домашних условиях может быть приготовлена как сладкий десерт. Для этого понадобится следующий набор продуктов: на 60 грамм кокосовых стружек столько же сахарной пудры и 10 грамм любого растительного масла.

Приготовление сводится к тщательному перемешиванию ингредиентов. Для этого может понадобиться блендер или кофемолка. Весь процесс состоит из двух этапов:

  1. Сначала продукты необходимо смешать.
  2. Затем их нужно переложить в чашу.
  3. Взбивать, накрыв крышкой, пока масса не станет максимально однородной.

Обычно для этого требуется около 10–15 минут. Все будет зависеть от количества взятых исходных компонентов. В результате получается мягкая кремообразная масса, которую потом можно использовать по назначению:

  • для приготовления фруктовых смузи, кондитерских изделий и молочных коктейлей;
  • намазывать на хлеб;
  • употреблять ложкой в натуральном виде.

В некоторых национальных кухнях такую пасту иногда используют не совсем привычным для нас образом. Например, в Таиланде ею поливают курицу во время обжаривания или добавляют в суп. Для россиян это настоящая экзотика, а местные жители давно привыкли к такому вкусу.

Источник http://fb.ru/article/308611/kokosovaya-pasta-opisanie-sposobyi-prigotovleniya-i-svoystva-produkta

Кокос состоит из скорлупы, или экзокарпа, мякоти и молока. Внешний слой тяжело поддаётся раскалыванию механическим путём, нередко перед употреблением люди не могут открыть орех. Внутри кокоса находится копра, или эндокарп, — съедобная мякоть. Жидкость ореха созревает вместе с мягкой частью, на основе кокосовой воды получается молоко. Если плод достаточно зрелый, жидкость начинает густеть и затвердевать.

Химический перечень элементов кокоса

Орех такого типа относится к высокожирным продуктам. В 100 гр. мякоти скапливается около 34 гр. жира, 3 гр. белка, 6 гр. углеводов. Много в продукте клетчатки — 9 гр., воды — 47 гр., ди- и моносахаридов — 6 гр., насыщенных жирных кислот — 30 гр. Состав богат золой, но она скапливается в малом объёме (0,96 гр.).

Ввиду большого содержания жиров калорийность кокоса составляет 354 Ккал. с расчётом на 100 гр. Сухая мякоть более питательная, в ней содержится 593 Ккал. Самой низкокалорийной считается кокосовая вода — 16 ккал. на 100 гр.

В ореховой съедобной мякоти сосредоточена масса полезных витаминов. Из них выделяют тиамин, фолиевую кислоту, рибофлавин, токоферол, аскорбиновую кислоту, пиридоксин, никотиновую кислоту. Также состав может похвастаться витамином К, витамином РР, холином.

Кокос сосредотачивает множество макро- и микроэлементов. Поистине ценными считаются цинк, йод, натрий, кальций, железо, марганец, магний, селен, медь, фосфор калий.

Перечисленные вещества — далеко не полный список незаменимых веществ. Тропический плод богат антиоксидантами, аминокислотами, натуральными маслами и эфирами, различными пищевыми волокнами.

Многочисленные исследования доказали, что кокосовая вода очень близка по составу к крови человека. В жидкости сосредоточены ценные ферменты, необходимые для полноценной работы всех органов и систем.

По этой причине спортсменам после тренировки полезнее пить именно кокосовую воду, а не другие добавки спортивного типа. Следует уточнить, что вода потребляется сразу после открытия ореха. Позднее она теряет свои качества.

Польза кокоса

  1. В кокосовой мякоти много белка, поэтому состав рекомендован к приёму спортсменам. Потребление ореха помогает быстро набрать мышечную массу и вес в частности. Мякоть кушают бодибилдеры, поскольку она заряжает энергией и помогает сохранить жизненный тонус.

Польза кокоса для детей

  1. Кокос встречается нам повсеместно, дети любят различные сладости со стружкой мякоти ореха. Немногие родители задаются вопросом, может ли навредить подобный продукт детскому организму.
  2. Первое, что стоит знать, кокос разрешается включать в рацион малыша не ранее 2 лет. Детский организм очень чувствителен к незнакомым продуктам, поэтому мякоть нужно давать ребёнку малыми порциями. Следите за реакцией организма.
  3. Если у ребёнка существует какая-либо аллергическая реакция, давать тропические фрукты рекомендуется не ранее 3 лет. При этом нужен надзор над состоянием здоровья. В остальном кокос считается ценной нишей микроэлементов и веществ, необходимых для полноценного развития ребёнка.
  4. Высокое содержание кальция в орехе помогает правильно сформироваться костной ткани. В результате ребёнок с малых имеет крепкие зубы и кости. Наличие железа помогает детскому организму предотвратить развитие анемии.
  5. Мякоть тропического ореха при регулярном приёме хорошо воздействует на кожный покров малыша. Помимо этого широко применяется масло для защиты эпидермиса от прения и пагубного воздействия ультрафиолетовых лучей.
  6. Исследования показали, что кокос практически не имеет противопоказаний для подрастающего организма. Запрещается давать тропическую мякоть детям при наличии аллергии.
  7. Кокос является отличной альтернативой покупных комплексов поливитаминов. Орех обеспечит ребёнку развитие и поможет организму противостоять сезонным инфекциям. Регулярный приём мякоти заряжает энергией на долгое время.

Применение кокоса

  1. Мякоть экзотического ореха на вкус известна практически каждому. На свете найдётся мало людей, которым сырьё не нравится. В остальных случаях кокос любят повсеместно за уникальный и достаточно интересный вкус.
  2. Из сушёной мягкой части делают стружку, которую применяют в кулинарных целях. Свежий плод предпочтительно добавляют в различные салаты, вторые блюда и супы. Кокос раскрывает в пище новые вкусовые нотки.
  1. Часто после переработки мякоти ореха получают молоко. Его используют в сферах косметической направленности для лечения солнечных ожогов и воспалительных процессов на коже.
  2. Жидкость отлично сочетается с другими продуктами при приготовлении соусов и блюд. Её лучше сочетать с морскими коктейлями, мясом, тушёными овощами.
  1. Состав не менее востребован в сфере косметологической направленности и промышленных целях. Из масла делают парфюмерию и некоторые медицинские препараты.
  2. Растительный состав полезен для кожи головы и шевелюры в целом. Систематическое применение масла помогает предотвратить секущиеся кончики и расслаивание волос.
  3. В результате применения вы в полной мере питаете кожу необходимыми веществами. Волосы получают должное увлажнение и защиту.
  4. Средство наиболее востребовано среди представительниц прекрасного пола с повышенной сухостью локонов. Стоит знать, что масло при регулярном применении вымывает красящий пигмент.
  5. Масло кокоса нашло применение и для кожи тела. Состав борется с преждевременным старением, омолаживая ткани на клеточном уровне. В результате исчезает часть заломов и морщин.
  6. Состав не менее востребован в массажных целях. Масло благоприятно воздействует не только на кожный покров, но и на центральную нервную систему. В результате процедуры человек расслабляется и успокаивается.

Вред кокоса

  1. Бытует мнение, что орех негативно отражается на сердечно-сосудистой системе из-за высокой питательности (калорийности и жирных кислот). Вопреки подобным утверждениям доказано, что наличие приведённых ферментов пагубно не отражается на здоровье.
  2. Единственным условием остаётся то, что не рекомендуется злоупотреблять тропическим орехом людям, которые имеют проблемы с избыточным весом. При диарее регулярный приём кокоса может ухудшить положение. В остальном плод полностью безопасен и рекомендован к потреблению.

Чтобы кокос принёс максимальную пользу организму, важно правильно выбрать орех. Если вы никогда ранее не пробовали тропический продукт, не рекомендуется первый раз на него налегать. Реакция организма может быть непредсказуемой, вы рискуете развить индивидуальную непереносимость.

Источник http://howtogetrid.ru/polza-i-vred-kokosa-dlya-zdorovya-organizma/

До недавнего времени кокос был для человека наших широт чем-то удивительным, непривычным, экзотическим. Первая ассоциация с этим плодом — слова «райское наслаждение» и реклама батончика баунти в девяностых. Времена меняются, и задорный ворсистый бок кокоса можно увидеть на полке почти любого супермаркета. Но вот смотрят на него многие по-старому — есть что-то непонятное в этом плоде.

На самом же деле кокос давно изучен вдоль и поперёк, а ценные свойства его воды, молока, мякоти и даже кожуры разошлись рецептами по всему миру. Кокосовую пальму на родине кокса называют деревом жизни — столько пользы приносят её плоды. И не только прекрасный вкус, но и позитивный эффект для здоровья сделали кокос знаменитым.

Польза кокоса

Кокос — это настоящий ларец полезных витаминов и микроэлементов, полезных соединений, которые помогают при различных заболеваниях, оздоравливают организм, служат профилактикой серьёзных болезней:

  • Витаминов группы В в кокосе находится больше всего. В1 и В2, В3, В5 и В6 — всё то, что при многих болезнях прописывают в виде уколов и таблеток, на самом деле доступно через употребление вкусного и полезного плода.
  • Витамины С, Е и Н, которых также в избытке содержится и в кокосе, и в его воде и молоке, способны заполнять бреши в иммунитете.
  • Множество макро- и микроэлементов, находящихся в кокосе, необходимы для поддержания жизнедеятельности многих систем организма. Так, этот удивительный плод содержит калий, кальций. Также в нём есть йод, железо, фосфор.
  • Лауриновая кислота — самое сильное действующее вещество кокоса. Она нормализирует уровень холестерина, служит профилактическим средством для заболеваний сосудов. Чем она так особенна? Лауриновая кислота — основа жирности грудного молока, то есть очень полезна.

Благодаря этим удивительным свойствам, а также прекрасному вкусу, кокос любят по всему миру.

Природное лекарство

Каждая часть кокоса по-своему ценна. Из ещё не созревших плодов добывают чудесное средство — кокосовую воду. Она обладает просто-таки множеством полезных свойств, а поскольку её калорийность почти нулевая, её можно смело употреблять в нужном количестве, не опасаясь за фигуру.

Чем же полезна кокосовая вода?

  1. Используется как антибактериальное, бактерицидное средство.
  2. Прекрасно утоляет жажду, помогает восстановить водный баланс в организме.
  3. Полезна при инфекциях мочеполовой системы.
  4. Употребляется как жаропонижающее и выводящее токсины средство при лихорадке.
  5. В африканских странах иногда используют в качестве физраствора во время операций.

Для чего используют кокосовое молоко и мякоть?

Повышение иммунитета и сопутствующая ему профилактика инфекционных и вирусных заболеваний. Кокос помогает восстановить иммунитет, питает организм множеством полезных соединений, обогащает его витаминами и минералами. Благодаря позитивному воздействию кокоса, у вирусов, попадающих в организм, снижается способность приспосабливаться к новой среде. Организм гораздо медленнее привыкает к антибиотикам, что продлевает их медицинское действие.

Кокос рекомендуют употреблять для профилактики атеросклероза и сердечно сосудистых заболеваний, он «чистит» кровь и укрепляет сосуды.

В кокосовом молоке и мякоти содержится большое количество витамина Е — благодаря его высокой концентрации этот плод называют естественной виагрой, так как он способствует повышению влечения как у женщин, так и мужчин. Элементы, входящие в состав кокосового молока и мякоти нормализуют гормональный фон, благотворно влияют на потенцию у мужчин. Наравне с клубникой и некоторыми видами орехов, кокос считают мощнейшим афродизиаком.

Кроме сексуального аппетита, повышает кокос и обычный аппетит: он налаживает функции кишечника, помогает бороться с гастритами и последствиями язвенных заболеваний.

Кокос полезно употреблять диабетикам, так как все его компоненты — вода, молоко, мякоть — понижают уровень сахара в крови, нормализуют количество инсулина. К тому же мякоть кокоса от природы сладкая за счёт фруктозы и сахарозы, которые диабетикам употреблять можно. Так что кокос вполне может стать любимым лакомством тех, кто не ест шоколада и пирожных.

Вред кокоса

Негативное воздействие кокоса на организм не было зафиксировано — о всегда необходимо помнить, что употребление любого продукта хорошо в меру. На любую составляющую часть кокоса может возникать аллергия или индивидуальная непереносимость — как и на любой другой продукт в мире или его компонент, поэтому начинать употребление кокоса следует понемногу. Особенно это актуально для тех, кто раньше его не пробовал.

Кокос — это фактически сборник витаминов и прочих полезных веществ, и его употребление будет не только вкусным дополнением к вашему меню, но ещё и принесёт немало пользы.

Источник http://foodtalking.ru/orehi/kokos.html

При первой покупке нашей пасты из мякоти кокоса у многих возникают вопросы: как ее использовать, что это за маслянистая масса сверху. И сразу же отпадает желание даже пробовать ее.

Не стоит делать поспешные выводы о том, что продукт испортился, нести на возврат или надолго забывать в самом дальнем углу шкафа.

Все семена и орехи содержат масла. При их перемалывании оно начинает выделяться. Перемолотые орехи и семена называются урбечами, или пастами.

В нашем случае паста из мякоти кокоса. Она изготавливается из сушеной мякоти, или кокосовой стружки. При перемалывании она нагревается до 45 градусов, что сохраняет все витамины, макро- и микроэлементы, но убивает патогенную микрофлору.

Сразу после изготовления имеет жидкую консистенцию. В процессе хранения масло начинает отделяться, что вполне естественно для натурального продукта без эмульгаторов. Вниз опустилась сама мякоть.

При перемешивании пасты в жидком состоянии, будучи теплой или комнатной температуры, она приобретает первозданный вид.

Поскольку подобная продукция хранится у нас в распределительных центрах в охлажденном помещении, в магазинах так же поддерживается невысокая температура, паста охлаждается – в итоге мы и наблюдаем сверху то самое масло, которое продается отдельно, и мякоть, скрытую под ним.

Чтобы превратить эту массу в привлекательный и съедобный продукт, нужно ее предварительно подготовить.

Делаем водяную баню — в кастрюлю с водой помещаем емкость, дно которой будет слегка касаться воды, либо просто помещаем баночку с пастой в кастрюлю с водой.

Ставим на средний «огонь», доводить до кипения не надо. Теплая вода начнет делать свое дело – масло начнет таять, мякоть размягчится. В результате массу будет просто размешать до однородного состояния.

После водяной бани паста будет жидкой, слегка теплой – многим она может не понравится на вкус, но именно в таком состоянии она подходит для разных кондитерских и не только изделий.

После этой процедуры можно не бояться, что она вновь расслоится, даже если поставить в холодильник.

Многим нравится есть ее в чистом виде, а вообще, из кокосовой пасты можно придумать уйму разных вкусностей – от конфет и батончиков до глазури для торта или «молока». В несладких блюдах она тоже может использоваться. Простор для фантазии – не бойтесь экспериментировать!

Источник http://vkusvill.ru/articles/28619


 

« Предыдущая запись Следующая запись »

zdorovo-zhivi.ru

Паста из мякоти кокоса | Статьи о продуктах ВкусВилл: Москва и область

При первой покупке нашей пасты из мякоти кокоса у многих возникают вопросы: как ее использовать, что это за маслянистая масса сверху. И сразу же отпадает желание даже пробовать ее.

Не стоит делать поспешные выводы о том, что продукт испортился, нести на возврат или надолго забывать в самом дальнем углу шкафа.

Все семена и орехи содержат масла. При их перемалывании оно начинает выделяться. Перемолотые орехи и семена называются урбечами, или пастами.

В нашем случае паста из мякоти кокоса. Она изготавливается из сушеной мякоти, или кокосовой стружки. При перемалывании она нагревается до 45 градусов, что сохраняет все витамины, макро- и микроэлементы, но убивает патогенную микрофлору.

Сразу после изготовления имеет жидкую консистенцию. В процессе хранения масло начинает отделяться, что вполне естественно для натурального продукта без эмульгаторов. Вниз опустилась сама мякоть.

При перемешивании пасты в жидком состоянии, будучи теплой или комнатной температуры, она приобретает первозданный вид.

Поскольку подобная продукция хранится у нас в распределительных центрах в охлажденном помещении, в магазинах так же поддерживается невысокая температура, паста охлаждается — в итоге мы и наблюдаем сверху то самое масло, которое продается отдельно, и мякоть, скрытую под ним.

Чтобы превратить эту массу в привлекательный и съедобный продукт, нужно ее предварительно подготовить.

Делаем водяную баню — в кастрюлю с водой помещаем емкость, дно которой будет слегка касаться воды, либо просто помещаем баночку с пастой в кастрюлю с водой.

Ставим на средний «огонь», доводить до кипения не надо. Теплая вода начнет делать свое дело — масло начнет таять, мякоть размягчится. В результате массу будет просто размешать до однородного состояния.

После водяной бани паста будет жидкой, слегка теплой — многим она может не понравится на вкус, но именно в таком состоянии она подходит для разных кондитерских и не только изделий.

После этой процедуры можно не бояться, что она вновь расслоится, даже если поставить в холодильник.

Многим нравится есть ее в чистом виде, а вообще, из кокосовой пасты можно придумать уйму разных вкусностей — от конфет и батончиков до глазури для торта или «молока». В несладких блюдах она тоже может использоваться. Простор для фантазии — не бойтесь экспериментировать!

vkusvill.ru

свойства, польза и вред для организма

Кто посещал тропические страны, встречал экзотический фрукт, который называется кокосовым орехом. Это косточковое растение, как и миндаль, ошибочно относят к орехам.

Называться орехом у него есть все основания: грубые волокна, неразбиваемая косточка, большое содержание жидкости по сравнению с аналогами.

На островах Полинезии во времена войн, междуусобиц одна большая кокосовая пальма могла послужить крепостью для защиты от врагов, плодом можно было сразить неприятеля, еще он хорошо утолял голод, жажду.

Юго-Восточная Азия является родиной дерева, оно прекрасно чувствует себя на песчаных берегах, хотя произрасти может на любой почве. Пускает корни не только маленькая пальма от мамы-ствола, но и орех, плавающий по океану, нашедший «необитаемый остров».

Сортов пальмового дерева существует очень много, чаще всего супермаркеты реализуют уже поспевшие плоды коричневого цвета, но встречаются зеленые, желтые, оранжевые.

Пищевая ценность после исследований оказалась достаточно высокой, легко может обеспечить организм человека питательными веществами. О пользе и вреде кокоса для здоровья женщин, мужчин будет идти речь в этой статье.

Химический состав

Калорийность свежей мякоти составляет более 350 ккал на 100 граммов – это превышает питательность белого хлеба почти вдвое. Орехи кокоса уступают по калорийности лесным, но обеспечивают энергией вполне ощутимо.

Содержат небольшое количество жиров по сравнению с настоящими, все же жирные кислоты, входящие в состав жирных масел, используется организмом для различных синтетических функций.

Сахара кокосов оказывают положительное влияние на тех, кто подвержен упадку сил, депрессиям, стрессам. Быстро усваиваются, обладают существенной массой фруктозы, поэтому совсем не опасны для питания людей, имеющих сахарный диабет.

Белки (3,3 г), пищевые волокна, насыщенные жирные кислоты, углеводы, жиры (33,5 г), вода (47 г), натрий, моно- и дисахариды (6,2 г) – это список полезных компонентов кокосового плода.

Кроме этого, он насыщен витаминами, такими как рибофламин (В2), тиамин (В1), пантеновая кислота (В3), РР (0,5 мг), фолиевая кислота (В9), С, Е, холин, филохинон, а также микроэлементами: селен, калий, фосфор, цинк, кальций, железо, марганец, натрий, магний, медь.

Лауриновая кислота – основной элемент грудного молока, содержится тоже в мякоти, помогает выводу холестерина из организма, предупреждает атеросклеротические патологии.

Польза и лечебные свойства

  • Неоценима польза кокосового ореха для повышения потенции у мужчин. Здесь он работает как афродизиак для изготовления лекарственных препаратов, причем, не только мякоть принимает участие, но и молоко.
  • Витамин В6, находящийся в составе, имеет огромное действие при профилактике атеросклероза, нормализует наличие холестерина, препятствует росту нерастворимых бляшек на стенках сосудов. Такие же функции имеет лауриновая кислота.
  • Существенную пользу оказывает продукт организму человека своим умением бороться с паразитами: глистами, микробами, богатейший набор витаминов положительно влияет на иммунную систему, что укрепляет борьбу с инфекционными, канцерогенными угрозами.

Орех – просто находка для пищеварительной системы человека, у него нет кислот, раздражающих слизистую оболочку желудка, мало сахаров, нет избыточного количества углеводов. При всем этом клетчатка, витамины обладают стимулирующим действием на кишечник, помогают переваривать пищу, всасывают питательные вещества.

  • Биологически активные компоненты дают положительную динамику нашим органам зрения, эту пользу обеспечивает наличие витамина А.
  • Мы говорим о лечебных свойствах кокоса, но есть еще кокосовое молоко, которое тоже обладает противопаразитическими свойствами, влияет на иммунитет, эффективно при острых респираторных заболеваниях, болезнях мочеиспускательной системы.
  • Мякоть ядра азиатское население использует как диетический продукт питания, это сырье косметической, фармакологической отраслей. Медицинские препараты поддерживают функции щитовидной железы, улучшают состав крови, нормализуют пищеварение.
  • Наиболее задействованы кокосовые продукты в косметологии, на их основе изготавливают кремы, лосьоны, бальзамы для лица, волос, ногтей.
  • Мы редко видим кокос у себя дома, продукт недешевый, можем позволить его как десерт, лакомство, стружкой украшаем кондитерские изделия. Страны тропического климата используют как основное сырье большой индустрии, за счет которого они живут, поэтому фрукт завоевал почти все тропики, его можно сравнить с нашим яблоком.
  • Мякоть употребляют сырой, засушенной или переработанной, она легко усваивается, приносит пользу, никак не вред организму человека. Кокосовое масло хороший помощник лечения гипогликемии, нормализует менструальный цикл, облегчает проявления псориаза, лауриновая кислота убивает грибковые образования, борется с вирусами.
  • Волокна, находящиеся на скорлупе, называют койрой, из нее делают прочные канаты, используют в хозяйственных целях, производят строительные материалы, изготавливают игрушки, посуду, сувениры и даже музыкальные инструменты.
  • Очень интересно, что срывать на пальмах кокосы азиаты учат обезьян. Плодоносит пальма около пятидесяти лет, за 8-10 месяцев можно с одной ветки собрать 15-20 орехов, за год получить до 200 кокосов.
  • Перезрелые, имеющие высохшую мякоть полезны как и молодые, зеленые, их сок напоминает коровье молоко, очищает кишечник.
  • Кошки, собаки, куры тоже очень любят кокосовое лакомство.

Вред и противопоказания

Практически экзотический фрукт абсолютно безвреден. Есть некоторые предупреждения при его употреблении. Это касается людей, имеющих лишний вес, еще тех, кто склонен к диарее. Таким нужно быть внимательными, используя фрукт для рациона питания.

Нельзя употреблять кокосовые орехи, если наблюдается индивидуальная непереносимость, также если щитовидная железа наделена гиперфункциями, так как экзотический продукт влияет на работу этого органа.

Применение

  • В Индии, Таиланде, Индонезии кокос является основным продуктом питания, широко используется в аюрверде – традиционной индийской медицине. Во времена египетской Клеопатры применяли молочные ванны с добавлением кокосового масла, это помогало правительнице сохранять молодость и красоту. Жительницы южных стран используют экзотические фрукты в качестве натуральных косметических средств.
  • Широко известно кокосовое масло, оно характерно нежным ароматом и сладковато на вкус. При его производстве применяют технологии горячего и холодного отжима. Масло холодного отжима более высокое по цене, так как имеет большую биологическую ценность.
  • Существует рафинированное и нерафинированное масло кокоса, из-за высокого наличия жирных кислот оно практически не окисляется, может храниться длительный срок. Благодаря пенообразующим способностям его используют при изготовлении различных видов мыла. Кроме того, это незаменимый ингредиент производства маргарина, кондитерских изделий, лекарственных мазей, косметики. Наибольшими производителями масел из кокоса являются Малайзия, Таиланд, Филиппины, Индонезия.

Как выбрать и хранить

  • Поднесите целый кокос к уху, встряхните его. Хороший продукт будет издавать «булькающие» звуки, это подтверждает присутствие молочка. Если звуков нет, орех переспевший, будет иметь мыльный вкус.
  • Убедитесь, что он целый. Наличие трещин, сколов, вмятин говорит о его несвежем состоянии, выберите другой.
  • Особенно обратите внимание на три дырочки, оттуда не должна просачиваться жидкость.
  • Оцените вес. Тяжелый – значит хороший, возьмите еще один, сравните, чтобы убедиться правильно ли сделали выбор.
  • Если фрукт испорчен, верните, потому что даже при правильном выборе он может быть гнилым внутри.
  • Холодильник может сохранять кокос два месяца, если же разрезан, то несколько дней, мякоть может быть замороженной от 8 до 10 месяцев.

Покупая кокосовую стружку, читайте состав ингредиентов, проверяйте срок годности, если список состава гласит о консервантах, особенно сульфитах, такое принесет вред, не покупайте. Хранить сухую стружку нужно в сухом прохладном месте.

Отзывы

Ольга, 35 лет

Мои детки любят, когда я делаю им вкусняшки и посыпаю кокосовой стружкой. Недавно купила им свежий кокосовый орех, очень хвалили мякоть и молочко. Конечно, понимаю, что бьет по карману, но те полезные вещества, которые содержит плод, ох как нужны моим ребятишкам. 

Сергей, 43 года

Болею сахарным диабетом давно. Полакомиться при таком заболевании ничем нельзя, да и запрещено сладкое. Вот позволяю себе кокос, мне он по душе, пользу приносит, появляется энергия, уходит унылость, поднимается настроение. Советую всем.

Наташа, 16 лет

Мы с подругой купили кокос в супермаркете. Пришли домой, разрезали, он оказался испорченным внутри. Назад отнести постеснялись, пробовать побоялись, просто выбросили. Вот так полакомились, как их теперь покупать?

Видео

Если вам хочется более подробно разобраться с пользой и вредом мякоти кокоса для организма человека, рекомендуем ознакомиться с коротким, но очень познавательным видеороликом. Вы услышите о его полезных свойствах, химическом составе, применении и о многом другом.

Прежде чем вводить в свой рацион питания тот или иной продукт, нужно узнать о его пользе и вреде для здоровья. На нашем сайте вы сможете найти описание многих продуктов, представляем вам ссылки на некоторые из разделов.

Узнайте, чем полезен айран, почему жители Востока считают его божественным напитком.

Многие любят —киви—, но мало кто знает о его химическом составе, правилах употребления.

Луковую шелуху люди предпочитают выбрасывать, а не использовать в лечебных целях. Когда узнаете о ее огромной пользе, то, возможно, измените свое мнение.

Многие эксперты утверждают, что если каждый день есть гречку, то можно избавиться от многих заболеваний.

Теперь вы узнали многое об экзотическом орехе. Поделитесь, как часто вы его употребляете, используете в косметологических целях. Какой получили результат?

w-beauty.ru

Кокосовая паста

Подробности

Кокосовая паста (кокосовая манна) является вкуснейшим продуктом из свежей мякоти кокосового ореха. Кокосовая паста - продукт, получаемый из сердцевины кокосовых орехов. По вкусу и всем своим полезным свойствам очень напоминает пищевое кокосовое масло, только более "кокосовое" и менее жирное. Полученная из чистой и свежей мякоти кокоса, кокосовая паста MASTER BOB - полностью натуральный продукт и содержит клетчатку, протеин и полезные жиры. Это райское наслаждение буквально тает во рту. Кокосовая паста MASTER BOB напоминает библейскую "манну небесную" - дар природы или дар высших сил. Этот вкус нельзя описать словами, его можно только попробовать. Ароматная кокосовая паста изготавливается по уникальной запатентованной технологии, приготовления из свежей мякоти кокоса, что делает ее менее жирной, чем кокосовое масло, и насыщенной пищевыми волокнами, белками и полезными легко усваиваемыми жирами. Полезные свойства кокосовой пасты (манны): • укрепляет иммунную систему; • снижает уровень холестерина в организме; • укрепляет сердечно-сосудистую систему; • регулирует уровень сахара в крови; • помогает снизить вес - жиры кокосового масла легко сжигаются; • обладает отличными антиоксидантными свойствами; • улучшает пищеварение; • за счет высокого содержания кальция укрепляет эмаль зубов и костную ткань. Кокосовая паста (кокосовая манна) содержит на 25% меньше жира, чем пищевое кокосовое масло, заменяя этот объем ценными пищевыми волокнами - а это означает еще больше пользы при том же удивительном сливочно-кокосовом вкусе! Кокос содержит до 50% лауриновой кислоты, которая обычно присутствует в материнском молоке. Лауриновая кислота уничтожает грибки, бактерии и вирусы в мембранах клеток. Это значит, что кокос идеально подходит организму человека, снабжая его ценными веществами, помогая организму функционировать и защищает его. Кокосовые продукты особенно хороши для людей с непереносимостью лактозы, и во многих рецептах кокосовую пасту можно использовать как альтернативу молочным продуктам. В составе кокосовой пасты представлена группа витаминов В, калий, кальций, магний, натрий. Они благотворно влияют на работу нервной системы и головного мозга, улучшают обменные процессы. • НЕ СОДЕРЖИТ ТРАНС-ЖИРЫ • НЕ СОДЕРЖИТ ГМО • ТАЕТ ВО РТУ • НЕ ТРЕБУЕТ ХРАНЕНИЯ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ • ЛЕГКО РАСПЛАВЛЯЕТСЯ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ ВЫШЕ 72° • ПРИГОТОВЛЕНО ИЗ СВЕЖИХ КОКОСОВЫХ ОРЕХОВ • НЕ СОДЕРЖИТ ХОЛЕСТЕРИНА • ВЕГАНСКИЙ ПРОДУКТ Применение: Кокосовая паста может использоваться как заменитель молока, масла, йогурта или крема. Вы можете смешивать ее с рисом, добавлять в кашу, смузи, быстрые завтраки (овсяные хлопья, гранола). Можно намазывать на тосты или печенье. Это отличная идея для завтрака и десертов. Например, если под рукой не оказалось молока, тогда просто растопите кокосовую пасту на водяной бане и смешайте её с очищенной водой в равных пропорциях. Она может использоваться в качестве заменителя сливочного крема в тортах и пирожных, станет отличной основой для сливочных коктейлей и смузи. Кокосовая паста хорошо затвердевает и может послужить основой для вкусных ягодных или шоколадных конфет, а также мороженного домашнего приготовления. Продукты из кокоса уже давно стали основой здорового питания в большинстве стран Европы и Америке. Это не удивительно, потому что полезные свойства этого ореха не сравнятся ни с одним продуктом. Кокосовая паста - это находка в диетическом питании, безопасность нашего организма и кулинарные изыски на нашем столе! А вы ещё не пробовали кокосовую пасту MASTER BOB? Тогда Вам следует поторопиться без промедления и обязательно начать баловать себя не только вкусной, но и полезной пищей.

master-bob.com

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *