как и когда сажать чеснок осенью
Чеснок – многолетнее овощное травянистое растение из семейства Амариллисовых, которое уже на протяжении шести тысячелетий является популярным в кулинарии и востребованным в народной и официальной медицине. В пищу употребляют абсолютно все части чеснока – луковицы, стрелки, листья, цветоносы. По предположениям ученых чеснок является разновидностью лука, так как имеет почти стопроцентное генетическое сходство. Горные районы Средней Азии считаются местом рождения пряного многолетника. Высаживать чеснок можно ранней весной или в середине осени. Существует несколько правил его посадки озимым способом, учитывая которые можно получить богатый урожай.
Когда сажать чеснок под зиму
Так как озимый чеснок начинают выращивать в осеннее время, то стоит примерно в середине лета начать подготовку места посадки. На выбранном участке после сбора урожая предшествующих культур нужно убрать все сорняки, остатки овощных растений и провести неглубокую перекопку. Очень важный момент – нужно посадить чесночные зубчики приблизительно за 35-45 дней до прихода настоящих осенних заморозков. За этот период овощные растения успеют сформировать корневую часть около 10 см длиной, но надземная зеленая часть появляться уже не будет. Благоприятное время посадки начинается с середины сентября и заканчивается в середине октября. Более ранняя осенняя посадка приведет к появлению зеленой поросли, чего не должно быть, а более поздняя – не оставит времени для образования корней. Озимые сорта чеснока требуют строго соблюдения сроков посадки.
Если в качестве посадочного материала будут использоваться воздушные чесночные луковички – бульбочки, то их рекомендуется высаживать весной, начиная с середины апреля.
Посадка озимого чеснока
Учет предшественников
Предшественники играют важную роль в развитии чеснока и его будущем урожае. После некоторых культур чеснок может вообще не расти или будет иметь самые низкие качественные характеристики. Например, нельзя выращивать его после лука, чеснока, свеклы, моркови, репы, редьки сельдерея, петрушки. А вот хорошими предшественниками являются огурцы, кабачки, тыква, бакланы, перец, ягодные кустарники, хлебные и бобовые зерновые культуры.
Подготовка посадочного материала
Посадочный материал озимых сортов чеснока может быть в виде зубков, которые дают урожай уже на следующий год, или бульбочек, которые подарят плоды только через 2 года. Семена необходимо внимательно осмотреть, отсортировать, поврежденные и заболевшие – удалить, мелкие тоже лучше не использовать. Самые лучшие зубки рекомендуется замочить перед посадкой в зольном настое и оставить на два часа для дезинфекции. Настой готовится из 2 л воды и 400 г древесной золы. Перед применением эту смесь нужно прокипятить в течение 30 минут, а затем остудить.
Профилактическое замачивание посевного материала можно произвести и другим способом. Сначала зубки опускают на 2 минуты в соляной раствор, состоящий из 5 л воды и 3 столовых ложек соли, а затем на 1 минуту в раствор из 10 л воды и 1 чайной ложки медного купороса.
Выбор места и подготовка почвы
Место посадки светолюбивого чеснока должно быть открытое, солнечное, с питательной и некислой почвой, желательно супесчаной. Если участок был подкормлен навозом для предшествующей культуры, то дополнительные удобрения не требуются. При отсутствии таких подкормок за 10-15 дней до посадки чеснока необходимо перекопать всю территории, добавляя при перекопке питательную смесь. Ее состав (на 1 квадратный метр): калийная соль (20 г), перегной (5-6 кг), суперфосфат (30 г). После этого проводится полив раствором из 10 л воды и 1 чайной ложки медного купороса и при помощи полиэтиленовой пленки всю площадь накрывают.
Не рекомендуется использовать в качестве удобрения свежий навоз.
Схема и особенности посадки в разных регионах
Зубки высаживают в специально подготовленные бороздки. Их глубина – 15-20 см, ширина между ними – около 25 см. Дно покрывают слоем крупнозернистого речного песка (примерно 2-3 см), чтобы зубки не касались земли и не подвергались гниению. Расстояние между посадками от 8 до 15 см, в зависимости от размеров посадочного материала. После посадки чесночные грядки покрывают слоем мульчи из сухого торфа (или смесью земли и древесных опилок в равных частях). При отсутствии снега посадкам потребуется укрытие, а после обильного снегопада его рекомендуется убирать. Можно использовать в качестве укрывного материала плотную полиэтиленовую пленку или рубероид.
Бульбочки необходимо высевать в бороздки глубиной 3-4 см с интервалом около 2 см. Ширина междурядий – 10 см. После весенней посадки маленькие воздушные луковички превратятся в один полноценный зубок, который станет посевным материалом для выращивания качественной чесночной головки. Осенью эти однозубки выкапывают, высушивают и высаживают повторно.
В Подмосковье правила посадки озимого чеснока мало чем отличаются от других регионов. Главное, на что нужно обратить внимание, чтобы чесночные грядки постоянно находились под толстым слоем снега или под надежным пленочным накрытием. Если зима пришла с сильными морозами, но без снега (или его количество минимальное), то нужно срочно укрыть посадки толстой пленкой из полиэтилена или рубероидом, потому что чеснок может замерзнуть в земле. Во время постоянных снегопадов чеснок находится в полной безопасности под толстым снежным одеялом.
Опытные уральские дачники и огородники советуют озимый чеснок не накрывать мульчей в осеннее время, а заменить ее полиэтиленом или рубероидом. Мульчирующий слой, по их мнению, необходим только молодым всходам весной. Мульча избавляет от рыхления почвы, которое нарушает целостность верхних корешков растений и делает их слабыми. Подрезанные при рыхлении корни лишают чесночные культуры полноценного питания и могут способствовать появлению болезней. Что касается посадочного материала, то для получения крупных луковиц лучше высаживать не зубки, а воздушные луковички. Чеснок, выращенный из бульбочек, намного крупнее и лучше хранится.
Западная Сибирь отличается более холодным климатом и ранним приходом зимы и морозов. Особенность посадки озимого чеснока в данном регионе заключается в более раннем сроке – с 15 сентября по десятое октября. Еще один обязательный пункт – укрытие грядок сразу после высаживания посевного материала.
Уход за чесноком в открытом грунте
Мульчирование или укрытие на зиму
Своевременно посаженный озимый чеснок успевает сформировать к зиме свою корневую систему и не пострадает от морозов и холодных ветров, находясь под укрытием или под надежным слоем мульчи. Весной молодым всходам необходимо помочь взойти. Для этого нужно обязательно убрать укрытие или около 2 сантиметров мульчирующего слоя.
Обрезка
Подкормки
Первая подкормка проводится с появлением первой зеленой поросли. В качестве азотсодержащего удобрения рекомендуется использовать раствор куриного помета или коровяк, а также мочевину.
Вторая подкормка чесночным насаждениям требуется приблизительно в середине лета. Вместе с поливом вносится зольный раствор, состоящий из 10 литров воды и 200 г древесной золы.
Поливы
В период активного роста и развития овощных культур поливать их нужно обильно, а когда начинают формироваться луковицы объемы поливной воды и частота немного уменьшаются. Во время долгих и продолжительных естественных увлажнений (дождей) растения можно не поливать, чтобы не допустить избытка влаги в почве. «Лишняя» вода способствует выпреванию чесночных головок и развитию грибковых заболеваний.
Уход за почвой
При наличии мульчирующего слоя весь уход за почвой сводится только к его редкому обновлению и добавлению. При отсутствии мульчи, а особенно после проливных дождей и после проведения поливов, почву на грядках нужно рыхлить и пропалывать.
Сбор и хранение урожая
Озимый чеснок созревает примерно на 15-20 дней раньше ярового. Пожелтевшие нижние листья на большинстве растений во второй половине июля говорят о наступившем сроке уборки урожая. Вместе со стеблем культуры выкапывают, оставляют на 4-5 дней на солнце для просушки, затем отряхивают от земли, обрезают стебель и корни. У перезревших головок чеснока распадаются зубки, поэтому не стоит оттягивать уборку урожая дольше, чем до начала августа.
Супер способ посадки чеснока под зиму (видео)
Посадка лука и чеснока под зиму: технология, сорта, даты по лунному календарю 2018
О том, что лук и чеснок можно высаживать не только весной, знает каждый огородник, но не все пользуются методикой высадки этих растений осенью. Вся проблема в том, что многие не понимают, и не до конца осознают все преимущества такой посадки лука и чеснока под зиму, поэтому следует начать с главных плюсов высадки под зиму.
Преимущества посадки лука и чеснока под зиму
- Хороший и качественный урожай.При посадке осенью, как лук, так и чеснок хорошо родит на следующий сезон, так как посадочный материал вовсе не боится не только заморозков, но и морозов, если соблюдать технологию посадки. Зато следующий сезон начнется с хорошего урожая этих луковичных растений.
- Для успешного роста не нужна высокая температура воздуха.Говорить о том, что луковичные являются теплолюбивыми и не могут без тепла – нельзя, так как комфортная вегетация происходит при показателях от +10 до +18. Если температурные показатели иные, то наблюдается порча урожая и торможение в росте.
- Высадка очень мелкого калибра.Посадочный материал для посадки под зиму может быть самым разнообразным, допускается даже очень мелкий, ведь вероятность, что он успешно перезимует, сводится к минимуму, а так в земле он однозначно не погибнет, а порадует отличным урожаем.
- Комфортные условия ранней весной.Лук и чеснок успешно растет весной, так как уровень влажности почвы достаточно высокий, и абсолютно всего хватает, чтобы растения одними из первых проклюнулись на участке. Главный плюс в том, что вы особо не участвуете в весенних работах, а наслаждаетесь быстрыми и стабильными всходами.
- Ранний урожай.Одной из главных целей огородников при посадке – это получение раннего урожая. Эксперты уверены, что благодаря посадке лука и чеснока под зиму можно рассчитывать на ускорение вегетации в среднем на 20 дней.
- Значительное уменьшение количества болезней и вредителей.Вышеизложенные плюсы – это, безусловно, хорошо, но больше всего радует то, что наличие болезней и вредителей – минимальные, поэтому урожай максимально целый и без явных изъянов.
Высаживать лук и чеснок на зиму, а также правильно выбрать нужный сорт, следует правильно, дабы все упомянутые преимущества действительно были в полном объеме.
Как правильно выбрать посадочный материал для посадки осенью?
Посадочный материал – это то, что является основой для успешного урожая. Если говорить о луке, то высаживают не крупные луковицы, а умеренного или мелкого размера. Принято сажать лук-севок, который как раз для этих целей и приспособлен.
Что касается чеснока, то здесь всё наоборот, нужно высаживать максимально крупные зубцы, чтобы результат был еще лучше, ведь при мелкой посадке, урожай будет не лучшим. Также стоит помнить, что чеснок быстро вырождается, и каждые четыре года возьмите себе за правило обновлять посадочный материал. Для этого следует высаживать чеснок, что состоит из одного зубца, внешне даже может напомнить лук-севок. При посадке крупного однозубчатого чеснока, сбор будет полноценных многозубчатых головок крупного размера.
Как лук, так и чеснок, должны быть высокого качества, ведь поврежденный или проросший посадочный материал, не даст того высокого урожая, на который вы рассчитываете. Вялый, подавленный материал лучше сразу оставить на еду, а для посадки лука и чеснока под зиму заранее подготовьте первоклассные луковицы.
Какие сорта лука и чеснока лучше высаживать под зиму?
Одним из самых распространенных вопросов, что возникают у огородников, является проблема выбора подходящего сорта лука и чеснока, дабы получить максимальный урожай. С каждым годом селекционеры выводят самые разные сорта, поэтому только по конкретным названиям ориентироваться – не стоит, но помните, что сорта должны быть короткого дня, ведь только так возможен успех. Так же обращайте внимание на пометку «не стрелкуется», так как для этого типа выращивания – это основа. Из лука можно выделить сорта Радар, Эллан, Одиновец, Арзамасский и др. С чесноком проще – он должен быть озимым.
Когда посадить лук и чеснок под зиму?
Временные рамки посадки лука и чеснока под зиму не четкие, так как необходимо учитывать погодные условия, но всё же есть некий ориентир, который «ходит» в народе, и опытные эксперты рекомендуют придерживаться именно их. Так, лук следует высаживать во второй половине октября и до 5 ноября включительно, если погодные условия позволяют. Чеснок рекомендуют высадить раньше, начиная со второй половины сентября и до праздника Покровы включительно, что отмечают 14 октября. А если опираться на лунный календарь 2018 года, то лучше всего сажать лук с 13 по 14 сентября, а вот чеснок – 20 сентября.
Подготовка участка для посадки лука и чеснока под зиму
Нельзя высаживать лук или чеснок в обычную землю без каких-либо подготовительных работ. Для того, чтобы растение максимально удачно принялось, хранилось всю зиму и раньше времени начало всходить, и радовать высоким урожаем, почву рекомендуют за 10 дней до посадки подготовить. Для этого вам понадобится не только качественно взрыхлить почву, но еще и удобрить, а также обеззаразить. Помните, что удобрять осенью землю лучше всего органикой, поэтому используйте перепревший навоз или компост. А в качестве обеззараживающего средства можно использовать Фитоспорин, который обязательно у каждого огородника найдется в хозяйстве. Классическая дозировка составляет столовую ложку маточного раствора на ведро воды. Таким раствором следует обильно полить участок на этапе подготовки. Перед самой высадкой также следует почву взрыхлить, и при необходимости убрать все сорняки.
Обработка посадочного материала перед высадкой
Для уменьшения риска порчи, загнивания и не всходов, рекомендовано на полчаса перед посадкой лука и чеснока под зиму, замачивать луковицы в обеззараживающем веществе. Для этих целей можно использовать, как Фитоспорин, так и обычную марганцовку. Пренебрегать вовсе подобными мерами – не стоит, так как итог может вас разочаровать.
Особенности и секреты удачной посадки лука и чеснока под зиму
Подготовленные луковицы и зубцы, следует погружать в землю на конкретную глубину. Для этого следует правильно рассчитать расстояние и степень погружения в почву. Если речь идет о луке, то постарайтесь определить диаметр средней луковицы и умножить её на два – это и станет оптимальной глубиной для посадки лука на зиму. В среднем глубина не должна превышать 5 см. Чеснок можно высаживать даже чуть глубже – до 7-10 см, в зависимости от почвы, ведь в песок следует погружать намного глубже.
Если у вас не получилось качественно удобрить почву на подготовительном этапе, то не расстраивайтесь, так как можно наверстать упущенное во время посадки. Вам нужно будет органикой присыпать борозды, например компостом или перепревшим навозом. Если почва и так хорошо подкормлена, то довольствоваться лучше обычной садовой землей. Не забудьте о мульче, ведь именно она стает отличным кровом для зимовки и незаменимым источником влаги и полезных веществ весной. Главное сделать всё как положено: мульчу выбираете на свое усмотрение, но толщина защитного слоя должна составить не меньше пяти сантиметров.
Посадка лука и чеснока под зиму – это мудрое решение, которое обязательно воздастся хорошим урожаем.
Присоединяйтесь к нашей группе в Facebook
ogorodniki.com
Посадка лука и чеснока под зиму
======================
Преимущества подзимних посадок лука и чеснока общеизвестны. Растения весной раньше начинают расти, полнее используют весенние запасы влаги и раньше освобождают грядки. К тому же за зиму луковицы получают такую закалку, что становятся не по зубам грибным болезням и вредителям.
КОГДА САЖАТЬ. В идеале посаженные луковицы и зубки чеснока до холодов должны хорошо укорениться, а перо – еще не успеть вырасти. На все это у луковиц уходит две-три недели. То есть посадку надо провести за три недели до наступления заморозков. Но точно подгадать не удается, поэтому конец сентября в Средней полосе считается оптимальным сроком посадки зубков и луковиц.
В южных районах оптимальные сроки посадки – середина октября.
ЧТО САЖАТЬ. У чеснока, не мудрствуя лукаво, сажают самые крупные зубки или однозубки. Чем крупнее – тем лучше будет урожай.
У лука все наоборот: на посадку под зиму идет самый мелкий севок. Желательно, чтобы весь севок имел диаметр менее 1 см. Секрет прост – более крупный севок уходит после зимних морозов в стрелку. А у мелкого севка запасов питания на стрелку не хватает. Кстати, мелкий севок дает полноценные урожаи – луковицы получаются не намного мельче, чем у крупного севка.
ГОТОВИМ ГРЯДКУ. Грядку под лук и чеснок желательно выбрать поплодороднее, с тем расчетом, что эти места быстрее прогреются весной. Хорошо лук и чеснок удаются после помидоров, картофеля, огурцов, кабачков, бобовых.
Выбранную грядку очищают от сорняков, тщательно перекапывают и оставляют на усадку в течение двух недель. После этого можно приступать к посадке.
Из удобрений хорошо идут Полифид, нитрофоска или азофоска. А вот свежий навоз противопоказан. Если его внести, головки получатся мелкими, лук будет уходить в стрелку.
САЖАЕМ. Чеснок высаживают по схеме 5х20 см, заглубляя зубки на 2-4 см. Чем крупнее зубки, тем сильнее их надо заглубить.
Лук высаживают на глубину 4-6 см по схеме 10х20 см.
После посева грядку с луком поливают, чтобы уплотнить почву, и мульчируют опавшей листвой. Она предохранит луковицы и зубки от вымерзания.
dachniki.xyz
Посадка чеснока под зиму. Когда сажать чеснок осенью зубками?
Каждый огородник осенью задаётся вопросом – как сажать чеснок под зиму, когда производить посадку озимого чеснока?
Сегодня вы узнаете: когда сажать озимый чеснок, как производить посадку чеснока осенью, уход за озимым чесноком.
Содержание:
Когда сажать чеснок на зиму
Подготовка чеснока к посадке
Готовим почву к посадке чеснока
Посадка чеснока в открытый грунт
Уход за чесноком
— Видео — Хитрости посадки чеснока под зиму
Сбор урожая чеснока
Когда сажать чеснок на зиму
В зависимости от региона проживания посадку озимого чеснока начинают осенью, но не раньше середины сентября и не позже первой декады декабря.
Слишком рано сажать нельзя, чеснок прорастет, и поздно сажать нельзя, чеснок не успеет укорениться и подмерзает.
Когда сажать озимый чеснок, ориентируйтесь по погоде в вашем регионе, ориентировочно за 3-4 недели до наступления морозов, чтобы чеснок успел сформировать корневую систему.
Оптимальное время посадки с 20 сентября по середину октября.
Нежелательно высаживать чеснок два года подряд на одном месте. Выберите на участке хорошо освещаемое солнцем место для посадки чеснока. Лучше всего чеснок растет после огурцов, кабачков, баклажанов, тыквы, перца, зерновых культур.
Подготовка чеснока к посадке
Необходимо перебрать, отбраковать мелкие, повреждённые зубки, отобрать большие и качественные. Это необходимо делать непосредственно перед посадкой. Подготовленные зубки продезинфицировать в зольном щелоке в течении 2 часов.
Для раствора: 400 г золы добавить в 2 литра воды, прокипятить 30 минут и затем охладить. Вместо этого можно замочить зубки в растворе Фитоспорина в течении 5 минут.
Раньше для дезинфекции применяли комплекс мероприятий: сначала на 10 минут опускали зубки в раствор марганцовки, затем на 2 минуты в солёную воду (3 ст. л. на 5 л. воды), и завершали обработкой медным купоросом в течении 1 минуты (1 ч. л. медного купороса на 10 л. воды).
Подготовка почвы к посадке
За 2-3 недели до посадки необходимо внести удобрения после предшествующей культуры и подготовить участок. Перекопать на штык лопаты грунт, добавляя на 1 м2 по 5 кг перегноя, 20 г калийной соли, 30 г суперфосфата. Затем обработать участок медным купоросом, поливая по 1 литру раствора на 1 м2 участка (1 ч. л. на 10 л воды).
Посадка чеснока в открытый грунт
На подготовленном участке делают борозды глубиной 15 см и расстоянием между ними 20-25 см. На дно бороздок посыпать речным песком слоем до 2-3 см, это делается для защиты зубков от гниения при прямом контакте с почвой.
Высаживают зубки с расстоянием в 15 см между ними (если небольшие зубки то 8-10 см). Далее все зубки присыпают почвой и мульчируют 2-х см слоем сухого торфа или опилок смешанных с землёй. Если бесснежная зима, участок с чесноком нужно накрыть пленкой. Как начнется снег пленку снимите.
Уход за чесноком
Чеснок не доставит много хлопот. Если он успеет нарастить корневую систему, то чеснок прекрасно перенесет зиму. Весной необходимо убрать слой мульчи, чтобы чесноку было легче пробиться сквозь грунт.
В конце июня, чеснок начинает выбрасывать стрелки, их необходимо оборвать пока они не достигли высоты в 10 см, иначе луковицы будут мелкими.
Когда чеснок взойдет, внесите удобрения, мочевину или раствор птичьего помета. В июне-июле внесите удобрения из 200 г золы разведённой в ведре воды.
В фазе активного роста активно поливайте чеснок, в период созревания умеренный. Удаляйте сорняки, рыхлите землю после полива.
Видео — Хитрости посадки чеснока под зиму
Сбор урожая чеснока
Уборку чеснока производить в солнечную погоду, когда желтеют нижние листья. Это происходит в конце июля или начале августа, на 2 недели раньше чем яровой чеснок. Следите чтобы чеснок не перезрел, иначе головки распадутся на зубки в земле.
Луковицы необходимо досушить 4-5 дней на солнце. Затем очищают луковицы от земли, обрезают корешки и подрезают стебли, оставляя 10-20 см высотой.
Читайте также: Как сохранить лук на зиму? Вяжем луковые косы
Вот пожалуй все мероприятия которые необходимы для посадки чеснока под зиму. Соблюдая эти несложные секреты выращивания озимого чеснока, вы получите хороший урожай на следующий год.
ogorodlegko.ru
Когда садить лук и чеснок
Лук и чеснок – холодостойкие овощные культуры, которым не страшны морозы. Распространенным вариантом является их осенняя посадка. Она имеет ряд преимуществ: оптимальное использование посадочного материала, достаточное количество почвенной влаги в зимне-весенний период, овощи меньше подвергаются болезням и влиянию вредителей.
После подготовки грядок, возникает вопрос – когда сажать лук и чеснок? Конкретные сроки зависят от климатических условий, появления первых морозов и отличаются для каждого отдельного региона.
Выбор посадочного материала
Выбору посадочного материала следует уделить особое внимание. Для посадки лука и чеснока осенью, больше подходят озимые, не выпускающие стрелок сорта.
Используют луковицы среднего и мелкого размера, так называемый лук-севок. Что касается чеснока, то тут все наоборот. Отбирают крупные зубчики из самых больших головок. Посадка мелких зубчиков приводит к обмельчанию всего урожая.
Важно! Для подзимней посадки используют острые сорта лука – они лучше выдерживают низкие температуры. Белый и фиолетовый лук тяжело переносит морозную погоду.
У чеснока более четко определены озимые и яровые сорта. Соответственно одни сажают осенью, другие весной. Головку чеснока разделяют на зубчики. Из них только наружные, более крупные используют для посадки. Из мелких внутренних семян хорошего урожая все равно не получится.
Раз в три-четыре года посевной материал чеснока необходимо обновлять. Осенью высаживают бульбочки, из которых, для посадки в следующем сезоне отбирают крупные однозубки. И уже из них получаются крупные товарные головки.
Перед тем как вырастить крупный лук и чеснок следует тщательно отобрать луковицы и зубчики. Высаживаемый материал должен соответствовать таким требованиям:
- быть сухим, без плесени и следов поражения вредителями;
- луковицы не должны быть сдавленными, проросшими и вялыми;
- покупать материал следует в месте, которому вы доверяете.
Для получения более качественного урожая, луковицы и зубчики чеснока замачивают в дезинфицирующем и стимулирующем рост растворе, например, Микосан-Н. Его готовят из расчета два колпачка препарата на один литр воды. Время замачивания 30 минут.
Готовим грядки под посадку
Перед тем как посадить лук и чеснок, готовят грядки. Их располагают на открытом, хорошо освещенном участке. Их этих двух культур чеснок наиболее светолюбивое растение. Грядки должны быть защищены от ветра, например, другими высокими растениями.
Наиболее подходящая почва для посадки лука и чеснока – перегнойно-песчаная или суглинок. Удобрять участок свежим навозом не рекомендуется, внесенного его количества для предшествующих культур вполне достаточно. За две недели до посадки, на грядки вносят суперфосфат, калийную соль и перекапывают грунт.
Непосредственно перед посадкой грядки присыпают золой, из расчета 10 г/м2. Для выращивания чеснока используют и до 100 г, особенно если грунт кислый. Их располагают по направлению с севера на юг. Это способствует быстрому прогреванию почвы.
Необходимая высота грядок – 15–20 см, для большей защиты от морозов. Отступ между самими грядками делают на 20–25 см для чеснока и 15–20 см для лука. Расстояние между зубчиками – 8–10 см. Такой же отступ оставляют и для луковиц.
Грядки под «бульбочки», размещают плотнее, с расстоянием в 10 см, а в рядах между воздушными луковицами – 2 см.
Совет! Чтобы избежать застоя воды в грядках, на отведенных под них участках, устраивают дренаж.
Примерно в конце июля – начале августе с грядок убирают предшествующие культуры. Почве надо дать отдохнуть. Лук хорошо сажать после томатов, капусты, огурцов, зерновых культур. Плохими предшественниками являются картофель, петрушка и многолетние травы. Лук повторно можно посадить на то самое место только один сезон, затем сделать перерыв на 4–5 лет.
Чеснок сажают на место убранных огурцов, кабачков, баклажанов, перца, ягодных культур. Не желательно размещать культуру после корнеплодов, почва в таком случае не успевает восстанавливаться. Повторно сажать на грядки чеснок нельзя. На том же месте его можно выращивать только через четыре года.
Посадка озимых лука и чеснока
Вопрос, когда садить лук и чеснок, требует тщательного изучения. Осенью, после сбора урожая, большинству огородников хочется отдохнуть. А тут необходимо снова готовить грядки, посадочный материал, удобрения.
Но весной, при сборе урожая, отпадают все сомнения о том, когда проводить эти работы. Значительно раньше можно использовать зелень растений, а летом дозревшие головки чеснока и луковицы намного крупнее, чем при посадке лука и чеснока весной.
Работы начинают ранней осенью. Сроки посева рассчитывают для каждого конкретного региона, но общим правилом является то, что работы следует закончить за 40–45 дней до первых морозов. К началу зимы высаженные зубчики и луковицы успевают сформировать корневую систему, но зеленые стрелки не успевают появиться наружу. Исходя из этого, сажать культуры следует с 20-тых чисел сентября и до середины октября.
Так высаживают лук, а чеснок, выращивание которого происходит из «бульбочек», требует другого подхода. Их высаживают в апреле в бороздки. Глубина высевания до 3 см, а расстояние между ними 2 см. Отступ между бороздками до 10 см. Осенью из бульбочек сформируются луковички-однозубки, которые выкапывают и подсушивают. Их снова высаживают на грядки чтобы весной сформировалась полноценная луковица.
Способы подзимней посадки
Гнездовым способом высаживают растения следующим образом:
- на подготовленных грядках делают ямки, глубиной до 20 см, с расстоянием между ними в 20–25 см;
- в каждую ямку, по возможности, насыпают крупнозернистого песка слоем в 30 см. Этот прием предотвращает процесс гниения посадочного материала;
- зубчики и луковицы вставляют в ямки и присыпают землей. После заделки грядки обязательно мульчируют слоем торфа или опилок, смешанных с грунтом.
Если озимые овощи сажают, используя бороздки, выполняют такие работы:
- на подготовленной грядке делают канавки глубиной до 4 см для легкой песчаной почвы, и до 2 см для тяжелого грунта. Очень мелкие зубчики и луковички заглубляют в землю не более чем на 2 см;
- аккуратно опускают семена в бороздку. При этом шейка луковицы не должна углубляться в почву более чем на 2 см Расстояние между ними в ряду – 8–10 см;
- высаженные озимые растения мульчируют перегноем, который сохранит корневую систему от замерзания;
- слой перегноя сверху прикрывают опавшей листвой. Она служит как утеплитель. Сверху ее прикрывают ветками, чтобы на грядках дольше задерживался снег.
Озимые грядки не нужно поливать после посадки овощей. Если стоит сухая погода, то дней через десять поливают лук, но не сильно. Если снега выпадает мало, грядки придется укрывать подручным материалом: полиэтиленовой пленкой или рубероидом.
Весной, с наступлением устойчивой теплой погоды, озимые грядки открывают. Сначала пленку, а через неделю снимают ветки, листву и опилки. Пленка может задерживать влагу на грядках, что не желательно, а слишком плотный слой утеплителя будет мешать росту молодых растений. Работы проводят аккуратно, чтобы не поломать ростки. Открытые грядки притрушивают золой и рыхлят.
Особенности осенней посадки лука и чеснока
Озимая посадка, способствует хорошему урожаю лука и чеснока, выращивание и уход, за которыми имеют свои особенности. К ним относят определение точных сроков начала работ.
При высаживании подзимнего лука и чеснока следует учитывать температуру почвы. Для чеснока это +12 °С, для лука — +5 °С. Такая среднесуточная температура грунта устанавливается со второй декады сентября и длится до начала октября. Главным условием является завершение всех работ до наступления морозов.
Несвоевременная посадка влечет за собой негативные последствия для будущего урожая. Например:
- если семена посадить слишком рано в теплый грунт при высокой дневной температуре, они могут преждевременно прорасти. Впоследствии зеленая часть растения зимой вымерзнет и урожайность культур снизится. Качество выращенных овощей будет плохим;
- при поздней посадке луковицы и зубчики не успеют укорениться. То есть вы просто воткнете семена в землю для хранения. В рост они пойдут только весной. К тому же часть посадок вымерзнет. Укоренившийся севок выдерживает и 20-ти градусные морозы, луковицы без корневой системы погибают при -10 °С.
Сажать осенью лучше очень мелкий севок лука, все равно к весне часть его просто высохнет. Он точно не образует стрелок. Привычный для весеннего посева крупный севок высаживать нежелательно. Не удастся избежать стрелкования лука.
Преимуществом осенней посадки является ранний урожай овощей. Лук полностью поспевает уже в июле. Он меньше повреждается луковой мухой в сравнении с высаженным весной. На освобожденных грядках можно посеять зелень и осенью собрать повторный урожай.
Качественный урожай озимого чеснока и лука вырастет при соблюдении основных правил: посадка произведена вовремя, грядки правильно расположены на хорошо освещенном участке, укрытом от ветра, посадки укрыты на зиму мульчей и ветками, весной грядки аккуратно открыты.
Заключение
Высадка чеснока и лука – это несложный процесс, который может быть выполнен как до наступления зимы, так и после нее. Все зависит от желания огородника. Как правильно садить чеснок и лук осенью, показано на видео:
agrognom.ru
Сажаем лук и чеснок под зиму
Сроки посадки под зиму
Сроки посадки под зимуМы почему то привыкли сажать лук весной. А ведь его как и чеснок, можно посадить осенью.
Всем садоводам известно, как дорого время весной и как порой катастрофически его не хватает.
Чтобы на следующий год получить ранний урожай лука, посадите его осенью, в то же время, когда будете сажать чеснок. И тогда весной у вас освободится время для других посадок.
Выбирая время для работы, необходимо помнить о двух основных правилах:
* Первое — растение должно до холодов успеть хорошо укорениться,
но не прорасти (луку и чесноку обычно требуется примерно две-три недели).
* Второе — посадку желательно проводить, когда температура на поверхности почвы не ниже +1-2°С. Оптимальное время для посадки овощей — вторая половина сентября. Но землю под грядки лучше готовить заблаговременно — за две недели.
Готовим грядки под лук и чеснок
Для подзимних посевов лучше выбирать участки с рыхлой и плодородной почвой, которые весной будут хорошо прогреваться. Хорошо сажать лук и чеснок на те места, где раньше росли огурцы, кабачки, помидоры, картофель.
Выбрав участок, тщательно очистите его от остатков прежних культур, сорняков и камней. Внесите в почву органические удобрения: на 1 кв. м 3,5-4 кг компоста или перегноя, 250 г золы. На штык лопаты перекопайте участок, выровняйте его граблями и сделайте грядки.
ВАЖНО!
Не вносите в землю свежий навоз, иначе лук и чеснок дадут много пера, а луковицы будут небольшими.
Выбираем посадочный материал
Лук
Для подзимних посадок лучше всего подходит лук-севок диаметром не менее 1,5-2 см.
Чеснок
Предпочтительно сажать зубками диаметром не менее 1 см. Стрелкующиеся сорта чеснока можно сажать бульбочками — миниатюрными зубками, которые располагаются в «сумочке» на конце стрелки. Сажайте только здоровые, неповрежденные экземпляры.
Для профилактики замочите чесночок на 3 мин в растворе поваренной соли (1 ст. л. на 2 л воды), а затем на 3 мин в растворе медного купороса (i ч. л. на 2 л воды).
Посадка
Лук
Лук-севок заложите в землю на глубину 4-6 см. Шейка должна располагаться ниже уровня почвы на 2 см. Расстояние между рядами — 20-25 см, а между луковицами — 10-12 см.
Чеснок
Оптимальная глубина посадки — 2-4 см. Расстояние между рядами — 15-20 см, между луковицами — 3-5 см. После посадки полейте, уплотните землю и прикройте грядки торфом, сеном, перегноем. Если наступят морозы, а снега еще не будет, утеплите посадки — укройте их опавшей листвой.
Плюсы подзимнего посева
* Зимой происходит естественная закалка семян, что благоприятно влияет на качество урожая.
* Лук и чеснок созреют на две недели раньше.
* Экономится время для других весенних посадок и работ на даче.
Советуем прочитать:
Как вырастить хороший урожай чеснока
sovetyli.ru
Посадка чеснока осенью под зиму. Когда сажать чеснок осенью
Чеснок – травянистое растение, культивируемое человеком издавна и известное своими выдающимися свойствами для организма. Богатый микроэлементами и фитонцидами, чеснок способен благотворно влиять на иммунитет и способствовать его укреплению. Сегодня мы расскажем вам об особенностях посадки чеснока осенью под зиму.
Фермеры не могут прийти к единому мнению: какой чеснок лучше – яровой или озимый? Главное в этом вопросе – цели посадки: например, яровой лучше хранится и при соблюдении условий может долежать до следующего сезона.
Яровой чеснок дает отличный урожай, а свежие витаминные головки полезно иметь долгой зимой. Следовательно, чеснок нужен и важен круглый год и в каждый сезон он хорош по-своему: весной хочется молоденький и душистый, а вот зимой без запасов головок ни в одном доме не обойтись.
Преимущества озимого чеснока
Рассмотрим преимущества озимого чеснока. Они состоят в следующем:
- при посадке осенью растение получает возможность скорой адаптации;
- лучшее развитие весной;
- высокая урожайность.
Сроки посадки зависят от погоды и температурного режима, поэтому могут быть разными в разных климатических зонах.
Когда сажать чеснок осенью
Высаживается озимый чеснок примерно со второй декады сентября до конца октября. В этот период земля уже достаточно остывает ночью, но еще успевает прогреться в солнечные дни. Это отлично для того, чтобы зубчики не успели прорасти, но успели дать корешки.
Сроки посадки чеснока осенью в зависимости от регионов:
- Сибирь, Урал и остальные северные регионы могут сажать чеснок уже с сентября,
- Средняя полоса может не спешить до октября,
- Южные регионы могут заняться посадкой овоща в ноябре и в благоприятную погоду даже в декабре.
Лунный календарь 2019
Известно, что лунные фазы могут оказывать благоприятное и неблагоприятное влияние на растения. И особенно зависят от них молодые саженцы, семена или луковицы, а также плоды в период созревания и набора сока.
Так благоприятными днями, когда сажать чеснок осенью, считаются:
- 17-19, 2, 27, 30 сентября;
- 4-7, 15-17, 19-21, 23-25, 27 октября;
- 1-3 ноября.
Внимание! Дни новолуния и полнолуния считаются худшими для посадки озимого чеснока. Эти дни лучше переждать.
Неблагоприятными для посадки озимого чеснока считаются следующие дни:
- в сентябре 14, 15, 28, 29 числа;
- в октябре 14, 28 числа;
- в ноябре 12, 13, 26, 27 числа.
Пренебрегать Луной нежелательно. Дело в том, что магнитное поле Земли восприимчиво к лунным циклам и его активность разная в зависимости от фазы. Гравитация на Земле подвержена влиянию ближайшего к нам спутника нашей планеты. И он ощутимо влияет на все вегетативные процессы.
Выбор зубчиков и их подготовка к посадке
Озимые сорта чеснока весьма удобны:
- они сравнительно неприхотливы;
- обладают хорошим иммунитетом;
- морозостойкостью.
Также озимые сорта обладают более выраженным вкусом и запахом благодаря естественным срокам вызревания.
Важно помнить, что любой посадочный материал должен быть идеального качества:
- Зубчики отбираются тщательно примерно за 15 дней до даты предполагаемой высадки. Они должны иметь целую оболочку, быть твердыми и здоровыми, без механических повреждений.
- Никакие пятна или сколы недопустимы и такие дольки должны отбраковываться. Для посадки также используются только крайние зубчики – они являются полноценно вызревшими и способными для дальнейшего роста.
- Выбранный материал должен быть сухим, тогда он сможет при искусственном парниковом эффекте дать корешки. Зубчики помещаются в полиэтиленовый пакет, укутываются бумагой и оставляются на 10 дней при комнатной температуре. В темноте и тепле просыпаются точки роста и намечаются корешки.
Как правило, для посадки чеснока осенью под зиму используются зубчики одного размера. Но в этом вопросе мнения расходятся.
По мнению кандидата сельскохозяйственных наук Октябрины Ганичкиной, чеснок можно откалибровать, но при этом использовать полностью: все годные чесночины подойдут для посадки. Но и высаживать их желательно, согласно калибру, не смешивая.
Осмотрев пустившие корешки зубчики, следует убедиться в их здоровье и отсутствие зеленых стрелок. Чеснок готов к посадке.
Важно! Если есть подозрения в неустойчивости погоды, возможных обильных осадках и высок риск загнивания посадочного материала, рекомендуется подготовить чеснок к посадке осенью – продезинфицировать зубчики.
Для этого их опускают на пару часов в:
- зольный раствор,
- слабый раствор марганцовки или фитоспорина.
Виды посадочного материала при выращивании озимого чеснока
Выше мы рассмотрели, как и когда сажать чеснок осенью зубчиками, теперь расскажем о других вариантах посадки.
Бульбочками
Кроме зубчиков, для посадки чеснока осенью под зиму используются так называемые бульбочки. Это посевной материал, который образуется у некоторых сортов озимого чеснока.
Об этом позаботилась природа: озимый чеснок не дает много зубчиков и для максимального размножения у него есть возможность выпустить стрелку, усыпанную воздушными луковичками, которых может быть до ста штук.
Однако выращивание их до полноценного урожая займет два года. Но оно того стоит! Дело в том, что только с помощью бульбочек можно сохранить сортовые свойства чеснока и не дать ему измельчать. Бесконечно долго размножать его зубчиками не получится. В первый год созреют однозубки, а на второй год – полноценные головки.
Головками
Посадка чеснока осенью под зиму головками считается вариантом для ленивых. На первый взгляд это кажется именно так, но на самом деле, это способ дальновидных садоводов-огородников. Дело в том, что высаженная головка через год даст результат в 5-7 отличных здоровых головок, еще и крупнее, чем материнская. А пока они будут расти и формироваться, то принесут неоценимую пользу участку в виде защиты от вредителей.
Так головки принято рассаживать хаотично по огороду и возле кустов смородины или земляники, чтобы отпугнуть практически всех – гусениц, тлю, плодожорку, блошек и моль. Все дело в выделяемых фитонцидах, которые для этих паразитов губительны.
Уход такой же, как и за посадками зубчиками, либо он и вовсе довольствуется тем, что ему достается от ухода за основными посадками на грядках. Только следует не забывать рыхлить и пропалывать. Можно также посадить чеснок и вокруг приствольного круга плодовых деревьев.
В конце лета ботва чеснока начнет желтеть и жухнуть. Это сигнал о вызревании головок. В ясную сухую погоду головки выкапываются и тщательно просушиваются.
Внимание! Ботва желтеет и исчезает очень быстро ввиду своей сочности, поэтому если пропустить момент, то потом будет сложно найти однозубки. Не стоит затягивать с уборкой урожая.
Больше информации о том, когда и как правильно убирать чеснок с грядки.
Чеснок связывается небольшими снопами и просушивается в подвешенном состоянии в тени и на свежем воздухе.
Рокамболь
Многим знаком гигантский чеснок с нерезким запахом и очень приятным вкусом. Это не чеснок на самом деле – это необычный лук из семейства лилейных, его еще называют египетский лук, который вызревает в форме чесночных долек, только огромных размеров. Урожай его получают на четвертый год после высаживания. Величина одного зубчика может достигать 50 г и едва помещаться на ладони. Культивация рокамболя осуществляется на базе двух типов лука – причесночного и виноградного.
Выращивание этой необычной культуры очень интересно.
- Его зеленая надземная часть красиво цветет и этим пользуются ландшафтники: летом клумба будет покрыта необычными яркими шарами фиолетово-лиловой гаммы.
- Не менее эффектно смотрятся и мощные стволики с листьями, покрытыми матовым сизым налетом, придавая растению некое величие и благородство.
- Кроме приятных внешних данных, рокамболь является вкусным и полезным овощем для зимнего стола.
Он обладает нежным вкусом, душистый и богат витаминами, такими нужными в зимние месяцы. Единственный недостаток этого чеснока – непродолжительное хранение. Но это можно решить с помощью соленья и консервации. Также рокамболь высушивается и измельчается, а затем используется как витаминная пряность. А в свежем виде особенно вкусный, если его запечь целиком и подавать к мясу.
Подготовка почвы для посадки
Озимый чеснок предъявляет к почве следующие требования:
- Почва для чеснока должна быть рыхлая на глубину минимум 30 см, питательная, на хорошо проветриваемом участке под открытым небом. Максимум солнца и света в пасмурные дни. Глинистый грунт хорошо перемешать с торфом. Если вмешать в почву навозный компост не младше 5 лет, то уже не придется удобрять и подкармливать чеснок в этом сезоне.
- При отсутствии компоста подойдет перегной, а потом добавление суперфосфата и калийной соли. Не стоит забывать и о грунтовых водах, особенно в предстоящий сезон дождей и снега. Если воды слишком близко, то в лунки под зубчики добавляется небольшой слой песка для дренажа.
Грядка для посадки чеснока осенью должна зимой быть хорошо укрытой снегом. Если морозы наступят до выпадения снега, как это нередко бывает в Подмосковье и в целом по средней полосе, то следует укрыть чеснок рубероидом.
Мульчу для озимого чеснока использовать не рекомендуется – она имеет свойство преть и это будет нарушать как температурный режим под укрытием, так и создаст неправильный уровень влажности. Но если есть риск сильных морозов, например, в Сибири и на Урале, то нужно прикрыть слоем сухого торфа, а весной его убрать.
Севооборот и чередование культур
Чеснок очень чувствителен к почве, а ее состав напрямую зависит от севооборота. Соответственно, одну и ту же культуру не высаживают на одном участке два года подряд, т.к. это истощает почву. э
Ниже правила чередования культур для получения урожая чеснока высокого качества.
- Чеснок не высаживают после корнеплодов. Корнеплоды весьма прожорливы и получение крупного чеснока после них невозможно. Категорически не рекомендуется использовать землю под чеснок после картофеля ввиду возникновения заболеваний у чеснока, например, нематоды.
- Если после корнеплодов в течение двух лет на грядках чередовались капуста, бобовые или бахчевые, то почва будет идеальной под чеснок.
- Чеснок хорошо растет в почве после любых сидератов. Но следует избегать посадки сразу же после овса или ячменя.
- Если территория удобрялась свежим навозом, а не компостом, то в этот и следующий год чеснок лучше не сажать. Расти у него, в основном будет зеленая масса, а головки будут водянистыми и долго храниться не смогут.
- Озимый чеснок – прямой конкурент любым пряностям. Поэтому с пряными травами, особенно многолетними, сажать его не следует.
Правила высаживания чеснока, варианты посадки чеснока
Все очень просто:
- подготовить борозды на расстоянии 10-15 см друг от друга;
- сделать лунки диаметром 2-3 см, глубиной 3 см на расстоянии 10-15 см друг от друга;
- строго вертикально поставить зубчики, не вдавливая их в землю;
- присыпать землей и не утрамбовывать;
- все манипуляции проводить в сухую хорошую погоду.
Полезное видео от Юлии Миняевой о том, как сажать чеснок осенью под зиму.
Уход за посадками
Уход заключается в своевременном укрытии, а весной, после устоявшейся плюсовой температуры, рубероид снимают и дают возможность появиться всходам.
После появления всходов вносятся удобрения: коровяк или разбавленный птичий помет. Очень хорошо отзывается чеснок на удобрение кроличьим навозом. После этого подкормка не понадобится до середины лета, до фазы формирования и вызревания головок.
На протяжении сезона в фазе активного роста чеснок обильно поливается и пропалывается.
Внимание! Самый ответственный момент в уходе летом за чесноком – не пропустить момент удаления стрелки, когда она отрастет примерно на 10 см. Она удаляется вручную, и это дает возможность развиваться головке. Если этого не сделать, то все питательные элементы уйдут в рост стрелки и зеленой надземной части.
Вот так целительный древнейший чеснок уже долгие годы идет вместе с человеком и служит верой и правдой не только его здоровью, но и гурманскому вкусу. Испокон веков чеснок является неотъемлемым элементов различных сфер деятельности человека – от кулинарии до армии и народной медицины, это же русский антибиотик, спаситель при эпидемиях. Мы рассказали о посадке чеснока осенью под зиму. Надеемся, информация будет вам полезна.
mr-ogorodnik.ru