Клубника выращивание в теплице круглый год: Технология выращивания клубники в теплице круглый год

обзор самых лучших технологий и методов

Сочную и вкусную клубнику неспроста называют королевой ягодного царства – кроме умопомрачительного вкуса, с которым часто связывают романтические и страстные ассоциации, в ней содержится целый кладезь полезных витаминов. Согласно легенде, эту ароматную ягодку нашел однажды в горах Чили французский шпион, благодаря чему она попала на королевский стол и уже в XVIII веке была продана едва ли не за сундук золота русским купцам. Сегодня же клубника стоит не так дорого, как раньше, но и в большом количестве ее закупить не могут себе позволить даже жители южных регионов, не говоря уже о Сибири. А ведь именно эта ягода способна подавить развитие вируса гриппа, оказывает прекрасное противовоспалительное действие, избавляет от бессонницы и отлично укрепляет иммунную систему. Но все целебные свойства ее не так просто и уберечь в процессе выращивания – грубые технологии, полная замена солнечных лучей искусственной подсветкой и химически опасные удобрения для роста делают все, чтобы прекрасной клубника оставалась только внешне.

Вот почему однозначно стоит попробовать вырастить ее самому – не только на грядке под открытым небом, но и ранней весной в теплице, чтобы все вирусы дождливых дней обошли вас и вашу семью стороной, а начало лета стало ярким и вкусным!

Итак, как вырастить клубнику в теплице? В этой статье для вас лучшие фото и видео: клубника в теплице и на гидронике, все самое новое и проверенное!

Выбор правильного для вас сорта клубники

Лучшими тепличными сортами клубники для Западной Европы были признаны такие:

• «Эльсанта»;
• «Соната»;
• «Зенга Зенгана»;
• «Корона»;
• «Ананасовая»;
• «Мармолада»;
• «Дарселект»;
• «Хонией».

И даже в простых пленочных теплицах ранние сорта клубники могут созревать на два месяца раньше, чем в отрытом грунте. И все благодаря тому, что пленочная защита уберегает эту ягоду от опасных низких температур, и на оптимальном уровне находятся такие факторы, как интенсивность освещения, температурный и водно-воздушный режим.

А все это очень важно для того, чтобы клубничка была действительно полезной, да и красивой.

В основном же выбор сорта клубники зависит от того, для чего именно она будет выращиваться – если для постоянного сбора ягод, едва ли не круглый год, то подойдут сорта нейтрального светового дня, называемые ремонтантными. А вот на продажу нужно закупить сорта с особо плотными, транспортабельными ягодами, которые будут выровнены по размеру. Ведь по заверениям опытных огородников продать средне-крупные ягоды куда легче, чем гигантские, присыпанные мелочью.

Правильная технология посадки в землю

Еще за год до посадки в теплицу клубники землю в ней нужно приготовить, а именно удобрить торфом и перегноем. А уже перед самой посадкой – минеральными комплексами и удобрениями.

Клубнику выращиваются в современных теплицах при помощи посадочного материала из усов, которые образовались еще в прошлом вегетативном сезоне. И чем они качественнее, чем лучше их корневая система, тем более вероятно, что в этом сезоне клубника в теплице порадует качеством и урожаем. Счала розетки-усы нужно вырастить в июле-августе в открытом грунте, и только в октябре-ноябре их нужно переносить в обогреваемую теплицу. И, если еще и освещение будет использоваться искусственное, то урожай можно будет начинать собирать уже с середины марта. Без такового – с начала апреля.

Вот почему для выращивания клубники можно использовать также передвижные пленочные туннели: усы высаживаются в начале августа, их в ноябре-декабре нужно укрыть, а урожай уже получится собрать в начале июня. Правда, если туннели будут хоть чем-то обогреваться, то первые ягоды можно будет увидеть во второй половине апреля. Готовить же почву под переносными пленочными укрытиями нужно также, как и в теплице – заправляя органическими или минеральными удобрениями. А чтобы ускорить плодоношение клубники под переносными пленочными укрытиями, то укрывать ими гряды лучше всего еще в декабре, а в сильные морозы растения под пленкой укрывать соломой. Эту солому нужно будет убрать зимой, оставив ее на грядках только в качестве мульчи.

А дальше клубника выращивается точно также как и в теплице.

Готовы к посадке только те саженцы клубники, у которых хорошо развиты корни – обычно это те, что от двух-трех летних растений. К слову, в некоторых регионах России с июля по август клубнику даже можно посадить на открытом грунте, а с холодами перемещать в обогреваемую теплицу.

При выкапывании саженцев с открытого грунта важно полностью удалить с них листья и хранить вот в таком виде и при температуре -2°С, пока не придет время пересаживать их в теплицу. Садить саженцы в теплице нужно по схеме 25х30 см. Сама почва должна быть слабокислой, или хотя бы нейтральной, а саженцы клубники для нее нужно брать от двухлетних растений. А для того же, чтобы клубника в теплице круглый год росла росла действительно вкусной и сочной, перегноя или удобрения в ней должно быть не менее 15 см.

Уже с того момента, как зацветут саженцы клубники, теплицу необходимо начинать регулярно проветривать – чтобы ягода не заболела. Регулярным должен быть и полив, причем такой, чтобы вода не попадала ни на ягоды, ни на цвета – капельный. А чтобы клубника стала быстро и качественно плодоносить, ее еще подкармливают углекислым газом.

Уход за тепличной клубникой

Для тепличной клубники самые важные факторы – это интенсивность дневного света, и сама продолжительность светового дня. Ведь во время закладки генеративных плодовых почек ей необходим короткий световой день, а во время цветения его продолжительность уже должна составлять не менее 15-18 часов.

Дополнительное освещение в сутки по 8-10 часов для тепличной клубники просто незаменимо в период с середины января до начала марта, особенно в темных северных регионах России.

К слову, чем длиннее будет сам световой день в теплице, тем раньше зацветет в ней клубника. Например, при 16-ти часовом первые цветы появятся через десять дней, и ягодки появятся на 35-й день, а если световых часов всего 8, то зацветет ягода только через две недели, а плоды появятся на 48-й день.

Температурный режим

Нормальное выращивание клубники в теплице невозможно без постепенного, мягкого повышения температуры воздуха в теплице. Ведь при более низких температурах у нее будет серьезно затягиваться период цветения.

Водно-воздушный режим

Как только клубника высажена в теплицу, влажность воздуха в ней должна составлять 80-85%, а в дальнейшем ее нужно будет снижать до 75%. В период же цветения влажность не должна быть выше 70%.

Удобрения и подкормка

Раз в две недели клубнику нужно подкармливать: 10 г калийной соли + 80 г аммиачной селитры с суперфосфатом + 10 л воды.

Опыление

Опылять клубнику в теплице придется искусственно, если, правда, не завести для этого специально улей со шмелями. А делать это нужно так: мягкой кисточкой два-три раза в течения дня пыльца переносится с цветка на цветок. Важно только, чтобы влажность воздуха при этом не была высокой. Впрочем, шмелиные ульи действительно целесообразны только для огромных теплиц – одна семья способна самостоятельно опылить до 1500 м2 клубничной плантации.

К слову, кисточку для опыления можно взять самую обычную, школьную для красок. Все, что нужно – проводить ею по распустившимся цветкам хотя бы раз в день. Но есть еще более интересный и менее затратный по времени способ – направить струю воздуха из вентилятора (домашнего) на цветущие растения, и пыльца разлетится на соседние цветы. Кроме того, сегодня достаточно в продаже как раз таки самоопыляемых сортов клубники, которым не нужна помощь ни пчел, ни человеческих рук.

Профилактика болезней

Клубнику очень любит серая гниль – ее легче предупредить, чем лечить. А для этого важно строго контролировать влажность в теплице, чтобы она не была слишком высокой, и периодически опрыскивать ягоду фунгицидом, внося его в корневую зону капельным методом. И такую профилактику нужно будет повторить еще раз, пока цветение еще не завершено и лепестки еще не осыпаются. Могут также появиться в клубнике и неприятные слизни, избавиться от которых можно современными недорогими препаратами-ловушками.

К слову, в не обогреваемых теплицах после выращивания клубники на этой же площади в начале июня можно организовать летне-осеннее выращивание перца и томатов, причем по 2-3 цикла, если их период вегетации достаточно короток (выбраны нужные сорта, говоря простым языком).

А может быть гидропоника?

Сегодня все больше и больше дачников переходят на выращивание клубники более перспективным способом – на гидропонике. Этот специальные емкости и агроматы, в которых очень мало земли. Впрочем, это даже не земля – некий субстрат с удобрениями.

Для собственной теплицы это могут быть горшочки диаметром 20 см, которые хорошо размещаются внутри ее. А вот на больших площадях чаще всего используют агроматы 20х20х100 см, сажая в каждый из них по 10 растений. И урожайность при такой технологии выращивания может составить до 65 тонн клубники на один га – и это только за сезон.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Клубника круглый год: особенности выращивания в теплицах

Клубника, которую выращивают в теплице имеет ряд преимуществ, о которых следует поговорить более подробно.  

 

Итак, данный метод позволяет получать клубнику на протяжении всего года, причем ее вкусовые качества, как и полезность, никоим образом не страдают. 

 

Объемы урожая, естественно зависящие от размеров и количества теплиц, позволяют выращивать ягоду для продажи. 

 

Содержание:

Преимущества тепличного выращивания

Теплица – это существенная экономия пространства. Здесь приходится экономить пространство, а потому кусты располагают очень компактно. 

 

Выращивание клубники данным методом устраняет фактически такую проблему, как зависимость от погоды. 

 

Ведь в открытом грунте всегда существует риск того, что пройдет град или промозглый дождь, заморозки или, наконец, кусты могут пострадать от выжигающего солнца. 

 

Теплица – это залог сохранения урожая. Если говорить об открытом грунте, то там примерно треть ягод не успевает вызреть или погибают. 

 

Но главное преимущество теплиц в том, что там создаются наиболее удобные условия для выращивания самых разных сортов клубники.  

Особенности теплиц и тепличные сорта клубники 

Выращивание самых разных растений в зимнее время года требует режима отопления. Собственно теплица – это отапливаемый парник. 

 

Для того, чтобы круглый год получать качественную спелую клубнику, теплицу можно соорудить и с пленки, но данный материал имеет ряд недостатков. 

 

Более оптимальный вариант, если взять во внимание надежность это стекло и ячеистый пластик. Подобные конструкции будут служить гораздо дольше. 

 

Если обратить внимание на то, как выглядят современные теплицы, то окажется, что стекло для их сооружения используется крайне редко. Все чаще встречает конструкции, в основе которых – сотовый карбонат.

 

Данный материал характеризуется отменными показателями надежности и прочности, а также отлично сохраняет тепло. Мимо этого сотовый карбонат достаточно дорог.

 

Если говорить об экономии, то оптимальный вариант – полимерные пленки. Конструкции, исполненные с их использованием, могут эксплуатироваться несколько лет.  

Отметим некоторые нюансы в сооружении. Во-первых, каркас должен быть построен максимально ровным. Во-вторых, для натягивания пленки лучше воспользоваться услугами специалистов. 

Что касается тепличного каркаса, то эксплуатировать его можно только тогда, когда покраска полностью просохла. Это особенно важно, когда речь идет о выращивании овощей и ягод, в том числе и клубники. 

 

При сооружении теплиц стоит учитывать их размещение. Эксперты этого дела рекомендуют устанавливать парник с учетом того, что активность ветра и солнца должна приходиться по максимуму на его торцевую часть. 

 

Крайне важно избежать провисания пленки, поэтому при натягивании следует проявить особую аккуратность. Ведь в целом надежность сооружения будет определять качество и объемы вашего урожая. 

 

Тем не менее, если вы планируете эксплуатировать теплицу на протяжении всего года, то все-таки лучше остановить выбор на более крепких и надежных материалах.  

 

Видео о правильном уходе за клубникой зимой:

 

Ведь следует учитывать и то, что такие теплицы нуждаются в системе отопления, которая должна присутствовать в обязательном порядке. От этого будет зависеть обилие плодов. 

 

Высокие показатели урожайности клубники будут зависеть не только от условий, созданных для ее выращивания, таких как полив или удобрение, но и от самого сорта. Мы не будет перечислять множество сортов, а назовем только те, которые считаются в Европе самыми плодовитыми. Это:

• Эльсанта
• Дарселент
• Хонией
• Соната
• Корона

Выращивание клубники в теплицах позволяет наслаждаться ягодами круглый год. В крупных супермаркетах около 80% клубники – это урожай из теплиц. Этот показатель свидетельствует о популярности данного метода выращивания ягод. 

Особенности и технология выращивания 

Урожайность, так или иначе, зависит от грунта. Еще до посадки следует позаботиться о его приготовлении, которое состоит из удобрения земли торфом.  

 

Использовать можно и другие органические удобрения. В большинстве случаев для выращивания используют открытый грунт. Правда, посадочный материал можно просто купить. Это определенно экономия время. 

 

Уже в теплице клубнику следует высаживать в землю. При этом температура не должна быть ниже 15 градусов. 

 

Клубничные кусты необходимо переносить с земельным комом, что обеспечит более быстрое освоение в новой среде. Немало специалистов при пересадке клубники прибегают к методу мульчирования земли опилками, которые должны размещаться около кустов.

 

Клубника нуждаются в постоянном поливании. Но поливать необходимо строго дозировано и немного. Если влага в избытке, то клубника будет терять во вкусе, поскольку будут набирать водянистость. 

 

Также будет существовать риск того, что ягоды начнут гнить. Для получения отменного качества ягод следует прибегать к подкормке кустов микроэлементами, причем делать это стоит на протяжении всего года.  

 

Важно обратить внимание на процесс опыления, ведь в условиях тепличного выращивания его придется проделывать самостоятельно. 

 

Клубника нуждается в очень скрупулезном уходе. Для ее выращивания используются полиэтиленовые мешки, которые сделаны с полиэтиленовой пленки белого цвета. Толщина такой пленки – 0,2 мм. 

 

Но в принципе можно использовать и пленку других параметров. Мешки можно или покупать, или делать самому. Но важно обращать внимание на диаметр, поскольку важно разместить их чем более плотнее на конкретной площади, а для этого важно, чтобы они были меньшего диаметра.

 

Урожайность от этого не пострадает. Поскольку мешки невысокие, то можно выстраивать на полки и второй ярус. 

 

Мешок наполняется субстратом, один из самых оптимальных – смесь торфа и перлита. Между посадочными местами в мешке должно быть расстояние в 22-25 см. Ряды выстраиваются в шахматном порядке.

 

Оросительную систему можно соорудить, используя трубочки капельниц. На мешок хватит три трубочки. В сутки к каждому мешку должно поступать около 2 л питательного раствора. Главное в этом деле – систематичность.

 

Теплицу, которая бы обладала всеми необходимыми параметрами, построить самостоятельно очень трудно. Поэтому лучший вариант – это воспользоваться услугами специалистов и заказать теплицу в определенной компании. 

 

Ведь изготовление и монтаж теплиц – дело весьма трудное, ведь в конечном результате речь идет об урожае. Поэтому здесь стоит хорошо просчитывать, где можно сэкономить, а где нет. Строительство теплицы самостоятельно может быть чреватым немалыми денежными затратами. 

 

Выращивание клубники круглый год можно осуществить или в теплице, если вы хотите продавать большие объемы урожая, или в мешках, если речь идет об меньших урожаях, или если вы хотите выращивать ягоды для себя. 

 

В любом случае придется набраться терпения и хорошо изучить вопрос, что позволит надеяться на хороший урожай. 

Выращивание клубники круглый год.

Технология выращивания клубники в теплице.

Для любого садовода и огородника невероятно привлекательной выглядит идея выращивания клубники круглый год. И еще более привлекательной она становиться, когда появляется возможность не только вырастить клубнику, но и реализовать ее по довольно внушительным ценам.
Ведь не секрет, что внесезонная клубника стоит чуть ли не в 10 раз дороже, чем летом. К тому же у каждого желающего есть все предпосылки для получения стабильного урожая этой вкусной и всеми любимой ягоды. А вот какие предпосылки – читаем далее.

Прежде чем раскрыть вам все секреты круглогодичного выращивания клубники, сделаю небольшое отступление. Дело в том, что существует множество способов выращивания клубники круглый год, и все эти технологии очень схожи между собой, так как в их основе лежат две составляющие:

1. Искусственное или частично искусственное освещение.
2. Создание систематической питательной среды.

И тут нужно знать простую вещь: неважно, какую технологию выращивания клубники вы применяете. Главное – это понять и уметь управлять вышеописанными процессами: освещением и питанием клубники, чем мы сейчас и займемся.

Технология

Для того чтобы освоить технологию круглогодичного выращивания клубники в теплице, необходимо подобрать нужный для этой цели сорт и провести его испытания.

Выбор сорта

И здесь нужно обратить внимание на ремонтантные, самоопыляемые сорта клубники нейтрального дня, причем с ранними сроками созревания. Выбор в пользу ранних сортов такой клубники предопределяется не ранними сроками созревания и образования ягод, а технологией и агротехникой их выращивания.

Дело в том, что именно ранние сорта клубники при загущенной посадке дают максимальный урожай. То есть на одном м² полезной площади грядки может расти до 100 кустов ремонтантной клубники, и такая загущенная посадка совершенно не снижает урожайность, а лишь наоборот увеличивает ее.

Вторая причина, по которой стоит выбирать именно такие сорта клубники – это световой режим. Не секрет, что весь вегетативный период роста любых растений строится на продолжительности светового дня. Так вот, термин «нейтрального дня» означает, что такая клубника в процессе цветения и образования ягод совершенно не реагирует на световой режим.
Наглядный пример: поздние сорта клубники начинают образование завязей при коротком световом дне, средние сорта, наоборот, при длинном светом дне, а вот клубника нейтрального дня дает стабильный урожай при фиксированном световом режиме.

Третье, на что следует обратить внимание при выборе сорта – это непрерывный процесс образования соцветий, завязей и ягод. То есть все эти процессы при круглогодичном выращивании клубники должны идти непрерывно. Иначе, после каждой волны урожая, вам придется длительное время (от 1 месяца и более) ждать следующей волны.
Поэтому, покупая рекомендованные сорта клубники, их нужно испытать в течение одного летнего сезона. Проще говоря, приобретайте максимальное количество сортов клубники, лучше семенами, и выберайте наиболее подходящий из них.

Подготовка грядок

На самом деле, технология выращивания клубники в теплице довольно проста, и здесь нет каких-то премудростей или ноу-хау, так как, опять же повторюсь, все строится на двух принципах: освещении и питании.

Для того чтобы более рационально использовать площадь теплицы, а также обеспечить необходимое количество питания клубничным кустам, их лучше выращивать не на земле, а в подвесных контейнерах. Поэтому для начала рассмотрим их конструкцию.

Основание для контейнеров

Основания для контейнеров лучше делать цельносварными из металлического профиля, так как они будут испытывать сильную нагрузку. Оптимальная ширина основания – 1 м, длина ограничивается лишь длиной теплицы. Далее каркас под контейнеры нужно разделить на несколько секций под два ряда контейнеров: с левой и с правой стороны на расстоянии по 20 см от края, по всей длине каркаса привариваем металлический уголок и в эти промежутки впоследствии устанавливаем конусообразные контейнеры.

То есть у вас должен получиться этакий металлический плоский каркас, на жестком основании, шириной 1 м., произвольной длины, с двумя продольными секциями, шириной по 20 см, расположенными по краям каркаса.

Контейнеры для кустиков

Для изготовления контейнеров сгодиться любой подручный материал: фанера, ДВП, пластик, сотовый поликарбонат и т.д. Лучше, если контейнер будет цельным на всю длину каркаса. Размеры контейнера: длина – произвольная, высота 20-25 см, ширина в нижней части – 15 см, ширина в верхней части 25 см. А когда необходимое количество контейнеров сделано, то просто вставляем их в металлический каркас и наполняем субстратом.

Приготовление субстрата

Как вы понимаете, интенсивное и непрерывное плодоношение клубники требует создания высокопитательной среды. Поэтому обычная почва, на которой клубнику выращивают летом, здесь не годиться. Для этих целей придется делать высокопитательный субстрат.

Компоненты для приготовления одной тонны субстрата:

• Солома овса или озимой пшеницы – 650 кг.
• Куриный помет – 300 кг.
• Мел – 6 кг.
• Мочевина – 3 кг.
• Гипс – 20 кг.

Как видите, вышеописанные компоненты довольно распространены, солому можно достать на полях после уборки зерновых культур, а куриный помет на любой из птицефабрик, коих в каждом регионе предостаточно. Однако чтобы получить качественный субстрат, нужно грамотно провести компостирование всех компонентов.

Компостирование субстрата

Для этой цели все компоненты укладывают послойно в бурт в следующем порядке:

• Первый слой — солома высотой 20-25 см.
• Второй слой – куриный помет высотой 10 см.
• Третий слой — мочевина: 400 гр. на 100 кг соломы.

Таким образом, послойно формируют бурт шириной 1-1,5 м и высотой 1,8-2 метра. При этом, во время формирования бурта, каждый его слой необходимо основательно пролить водой, лучше теплой. Примерно через 5-6 дней начнется процесс ферментации компонентов, который будет продолжаться около месяца. А чтобы все компоненты субстрата равномерно ферментировались, необходимо проводить так называемую перебивку, т. е. перемешивание компостной кучи. Первую перебивку проводят через 10-12 дней после начала ферментации, вторую – через 17 дней и третью – через 25 дней.

Для этого, всю компостную кучу расформировывают и стараются ее края сложить в середину, а середину наоборот переместить на края, внося в нее мел и гипс в равных временных промежутках. Когда процесс компостирования субстрата закончится, он должен иметь равномерную структуру, темно-коричневый цвет без запаха аммиака.

Однако, на этом процедура приготовления субстрата для клубники не заканчивается, ведь его еще нужно стерилизовать. И к этому моменту нужно отнестись со всей серьезностью, так как всевозможная тля, клещи, вирусы и т. д. способны начисто уничтожить всю клубничную плантацию.

Стерилизуют субстрат следующим образом:

Берется металлический поддон любой площади, в него насыпают субстрат, накрывают крышкой и на медленном огне поднимают температуру компоста до 55-60 градусов тепла. В таком состоянии компост нужно выдержать в течение 12 часов, и что самое главное – его нельзя перегревать, иначе он станет «мертвой землей», на которой ничего не будет расти.

Капельная система полива

Перед тем как засыпать субстрат в контейнеры, их нужно оборудовать капельной системой полива клубники, а также отрегулировать расход воды из расчета: 1 м длины контейнера – 3 л. воды в сутки. Для этого понадобится емкость необходимого объема, которую устанавливают на 0,5 м выше уровня клубничных грядок и шланги.

Шланги, а если точнее, то один длинный шланг, присоединяют к емкости и протягивают по дну контейнеров, делая на его конце заглушку. Только предварительно насыпьте в контейнеры слой субстрата высотой 10-12 см, а самом шланге через 2-3 см сделаете тоненькие отверстия, через которые и будет происходить полив клубники.

Регулировка капельной системы полива

Отрегулировать такую систему полива довольно просто. Для этого умножаем общую длину всех контейнеров на величину расхода – 3 л. воды в сутки и с помощью увеличения количества отверстий в шланге регулируем подачу воды, как собственно и ее общий среднесуточный объем.

Помимо своего прямого назначения, такая система полива служит своего рода каналом для поставки растениям питательных растворов.
Наверняка вы слышали или видели в магазинах всевозможные усилители роста плодоношения клубники и т. д.
Так вот, их можно с успехом применять при круглогодичном выращивании клубники с одной лишь оговоркой – внимательно следуйте инструкциям на упаковке растворов, покупайте их только у проверенных производителей и применяйте в соответствии с вегетативным периодом роста растений, а также с учетом особенностей того или иного сорта клубники.

Выращивание рассады и сроки посадки маточной плантации

О том, как правильно вырастить рассаду клубники, вы можете почитать в статье «Выращивание клубники в открытом грунте». Здесь же я хочу рассказать вам о сроках закладки маточной плантации в теплицу и сроках выращивания рассады.
Говоря простым языком, все это дело должно быть систематизировано и состоять из 4-х летнего цикла:

1. Первый год – покупаете семена клубники подходящих сортов. Далее выращиваете рассаду и получаете первые маточные кусты клубники. Проводите тестирование на урожайность и непрерывный процесс плодоношения и отбираете самые лучшие сорта.
2. Второй год – подготовка теплицы к закладке основной клубничной плантации и получение необходимого количества посадочного материала. В цифрах это выглядит примерно так: на 1 м длины контейнера вы должны вырастить до 100 розеток клубники, и вырастить их к концу августа, чтобы в этом месяце уже посадить в теплицу. После посадки рассады клубника начнет плодоносить где-то к концу октября, и уже в декабре месяце наступит пик ее урожайности.
3. Третий год – обновление маточной плантации клубники, той, что растет в саду. То есть, ту клубнику, которая высажена в теплице, мы не трогаем, так как она способна давать урожай на протяжении 2-х лет, а ту, что растет в саду, нужно менять, ибо два года уже прошло.
4. Четвертый год – получение нового посадочного материала для замены тепличной плантации клубники.

Вот таким нехитрым образом вы сможете организовать своеобразный «круговорот клубники в природе», т. е. в вашей теплице. И еще, постарайтесь не зацикливаться на одном и том же сорте.
Во-первых, каким бы ни был хорошим ваш любимый сорт клубники, рано или поздно он все равно выродится.
Во-вторых, селекция новых сортов этой замечательной ягоды не стоит на месте, в том числе и сортов, предназначенных для выращивания клубники круглый год. Поэтому и вы не стойте на месте и все время экспериментируйте.

Дополнительное освещение теплицы

Технология выращивания клубники в теплице требует дополнительного ее освещения. Дело в том, что зимняя теплица, как я уже писал в статье о теплице-термосе, имеет двойное покрытие, которое создает высокое затенение. И, естественно, не получая нужное количество света, клубника будет и плохо расти, и плохо плодоносить. Справиться с этой задачей помогают натриевые лампы высокого давления.

Натриевые лампы высокого давления создают такое излучение, которое максимально приближено к летнему солнечному свету. При этом лампы должны быть мощностью не менее 400 Вт.
Располагают натриевые лампы на высоте не более чем один метр над клубничными грядками из расчета: 1 лампа мощностью 400 Вт на 3 м² полезной площади грядки. Например, у вас есть стеллаж с контейнерами шириной 1 м и длиной 10 м, это значит, что над ним должны висеть 4 натриевые лампы.

Что касается режима дополнительного освещения, то он строится по следующему принципу: первое включение – 8 часов утра, отключение в 11 часов дня. Второе включение в 5 часов вечера, отключение в 8 часов вечера.
Таким образом, вы создадите стабильный, двенадцатичасовой световой день, что для клубники нейтрального дня вполне достаточно. Если же на улице пасмурно или едет снег, то лампы должны гореть в течение всех 12-ти часов.

Выращивание клубники в домашних условиях

В принципе, представленная мною технология круглогодичного выращивания клубники настолько универсальна, что на ее основе можно выращивать клубнику практически в любом помещении, даже без доступа солнечного света. И тут не обязательно использовать громоздкие стеллажи с контейнерами. Для этой цели вполне сгодятся цветочные горшки (если вы хотите вырастить клубнику на подоконнике), или полиэтиленовые пакеты, наполненные субстратом.
Единственное отличие выращивания клубники в домашних условиях от теплицы – это создание искусственного светового дня, который можно создать с помощью тех же натриевых ламп высокого давления.

Высокая урожайность

В Голландии, выращивая клубнику в теплицах, используют очень похожие технологии и собирают в среднем по 50-60 кг ягод с одного квадратного метра клубничной грядки. Конечно, добиться такой высокой урожайности с ходу, вряд ли получится, но если приблизиться хотя бы к ее половине – 25-30 кг клубники с одного квадрата, то сразу появляется мысль о заработке.
А вот, как и где реализовывать клубнику и сколько на ней можно зарабатывать, читайте в статье «Бизнес на клубнике».

технология посадки и уход – Антонов сад

За окном зима, а на столе — свежая клубника. Импортная? Да нет, на самом деле она вполне может быть и своей, главное — научиться ее выращивать. В теплице, ведь там за год можно снимать по пять, а в хороший год и по шесть урожаев этой замечательной культуры, тем более что технология не особо сложна. В статье расскажем о выращивании клубники в теплице. 

1. Как создать условия для выращивания клубники 

2. Какие сорта пригодны для тепличного выращивания
3. Уход за клубникой в теплицах

Фото: Технология выращивания клубники в теплице не особо сложная. 

Как выращивать клубнику в теплице круглый год 

Обычно первым делом готовят в теплице грунт, делают это примерно за год до высадки клубники в теплицу. Грунт важно подготовить из смеси слабокислого торфа, перегноя и речного песка в равных долях. Волне можно внести и пол чайной ложки нитроаммофоски на ведро готового грунта, а можно внести минеральные удобрения в почву перед посадкой клубники — как вам удобнее. В итоге грядка должна возвышаться на 5–10 см от поверхности земли.

Посадка клубники в теплице 

Для посадки подбирайте максимально качественный посадочный материал с полноценно развитой корневой системой.

Посадку в обогреваемую теплицу обычно проводят в октябре или ноябре, но это можно делать в любое время года, ведь теплица будет оборудована дополнительным обогревом и освещением, а значит клубника без проблем приживется и будет нормально развиваться.

Чтобы получить полноценный урожай клубники в теплице, важно поддерживать оптимальную освещенность, влажность и температуру в этом сооружении. Интенсивность дневного света и продолжительность светового периода — важные факторы успешности данного мероприятия. В период активной закладки генеративных почек (почек, из которых вначале сформируются цветки, а затем будут и плоды), клубника нуждается в коротком световом дне. В этот период ей нужна продолжительность светового дня не более 8–10 часов. Далее, в период активного цветения и роста ягод, клубнике необходим уже гораздо более продолжительный световой день, он должен быть равен 16–17 часам.

Фото: В теплице важно поддерживать оптимальную освещенность. 

Важно. Чем длиннее будет световой день сразу после того, как клубника сформирует цветочные почки, тем быстрее она зацветет.

Для примера, имея 16-тичасовой световой день, мы можем увидеть начало цветения уже спустя две недели после окончания заложения цветочных почек, ну а ягоды можно будет начать собирать приблизительно через 34–36 дней после окончания цветения.

Если у вас есть возможность обеспечить клубнику лишь десятичасовым световым днем, то зацветет клубника спустя 18–20 дней после формирования  цветочных почек. Цветение при такой длительности освещения будет не таким интенсивным и довольно продолжительным. Урожай можно будет снять примерно спустя 50 дней после окончания цветения.

Второй важный фактор — это обеспечение клубники высокой и постоянной положительной температурой, потому как при низких температурах она будет сильно затягивать период начала цветения, соответственно, и урожай придется ждать довольно долго.

Важно. В период высадки рассады клубники в теплицу температура в ней не должна быть высокой.  Нужно поддерживать температуру на уровне +10 градусов, постепенно (по 1–2 градуса в день) поднимая ее до +18…+20 градусов. Именно так делать правильно.

Когда клубника начнет активно раскрывать бутоны и будут появляться цветки, необходимо поднять температуру до +21…+23 градусов и в дальнейшем стараться поддерживать ее именно на этом уровне, не допуская сквозняков и резких колебаний в дневное и в ночное время. Все это негативно скажется на опылении и формировании завязи. Самое важное – стабильная температура.

Фото: Клубника в теплице из поликарбоната. 

Уровень влажности это тоже весьма важный фактор, который нужно учитывать. В первую неделю или две после высадки рассады клубники, в теплице необходимо поддерживать влажность воздуха на уровне 80-85%, по прошествии этого времени влажность вполне можно понизить примерно до 75%, ну а в период цветения и созревания ягод влажность в теплице можно снизить еще немного, доведя этот показатель до 70% — это важное условие.

Сорта клубники для теплицы

Сортов очень и очень много. Но для выращивания клубники в теплице круглый год подходят не все. Путем проб и ошибок были выделены сорта, которые прекрасно себя чувствуют и дают отличные урожаи в условиях теплиц. Это такие культивары:

Гигантелла

Культивар голландской селекции, весьма крупноплодный. Максимальная масса ягоды иногда превышает 95 г. Ягоды довольно плотные, достаточно хорошо транспортируются. Вкусовые качества ягод достойные, приятный аромат. Кустики небольшие, что позволяет высадить больше растений на единице площади.

Фото: Сорт Гигантелла. 

Альбион

Культивар ремонтантного типа, американской селекции. Ягоды у него помельче, примерно 45–55 г. Из несомненных достоинств культивара — его стойкость, как к антракнозу, так и к серой гнили.

Фото: Сорт Альбион. 

Корона

Культивар голландской селекции, он весьма вынослив, хорош, хоть и дает небольшие ягоды массой чуть более 25 г. Плотность ягод умеренная, они очень вкусные.

Фото: Сорт клубники Корона. 

Брайтон

Культивар полуремонтантного типа с массой ягод примерно 45–55 г. Ягода стандартной алой окраски, привлекательной формы, блестящая. Ягоды этого сорта можно без проблем транспортировать на дальние расстояния. К плюсам сорта можно отнести то, что растения не поражаются грибной инфекцией.

Фото: Сорт клубники Брайтон. 

Хоней

Принадлежит к ранним культиварам, формирует средние по размеру ягоды, имеющие глянцевую поверхность и весьма приятный вкус. Растение небольшого размера.

Фото: Сорт Хоней. 

Сан-Андреас

Хороший культивар американской селекции, который за сезон может дать четыре урожая ягод. Масса каждой ягодки — чуть более 30 г. Ягодки прекрасно лежат, очень хорошо транспортируются.

Кроме указанных культиваров, неплохо в теплице растут и такие как Тристар, Дарселект, Московской деликатес, Трюфо Продюс, Капри и Искушение Делать выбор вам.

Фото: Сорт Сан-Андреас. 

Урожайность клубники

Урожайность —примерно 1 кг с куста. Чтобы понять, какую урожайность ожидать, необходимо знать площадь вашей теплицы, далее рассчитать количество растений в теплице. Стандартная схема посадки клубники в теплице — обычно рядковая посадка 15 на 15 или 20 на 20 см.

Как ухаживать за клубникой в теплице 

Уход за клубникой в теплице не сложен.

Полив клубники в теплице и подкормки

Проводите поливы по мере подсыхания почвы, переувлажнять грунт нельзя. Особенно влага необходима в период активного роста растений, в период цветения и роста ягод.

Обычно удобрения вносят один раз в 10–12 дней, для этого на квадратный метр в период роста растений вносят 30 г аммиачной селитры, 10 г калийной соли и 20 г суперфосфата; в период цветения вносят те же дозы суперфосфата и калийной соли без аммиачной селитры; в период роста ягод еще раз можно внести те же дозы без аммиачной селитры.

Для полноценного завязывания ягод  (если, конечно, вы не посадили самоопыляемый сорт), необходимо самостоятельно производить опыление цветков. Обычно мягкой кисточкой или варежкой аккуратно дотрагиваются до цветков.

Фото: Для полноценного завязывания ягод необходимо самостоятельно производить опыление цветков. 

Довольно эффективным методом опыления является установка вентиляторов в разных частях теплицы, чтобы имитировать перенос пыльцы ветром.

Как укрыть клубнику в теплице

В отапливаемых теплицах об укрытии растений клубники речи не идет, если система отопления не вышла из строя. Укрывают клубнику только в тех теплицах или в тех случаях, когда температура вдруг опускается до отрицательных значений.

Обычно для укрытия используют нетканый укрывной материал максимальной толщины. Если дело совсем плохо и мороз очень сильный, то предварительно растения можно укрыть слоем опилок.

Когда собирать урожай

Обычно спустя месяц от момента цветения урожай можно собирать. Используя такую технологию выращивания клубники в теплице, вы можете собирать урожай клубники почти круглый год.

Фото: Обычно спустя месяц от момента цветения урожай можно собирать.  

______________________________________________________________________________________________

Читайте также другие наши статьи о выращивании клубники (земляники):

Советы для выращивания земляники 

Как ухаживать за земляникой после плодоношения

Как правильно выращивать землянику

______________________________________________________________________________________________
А как вы выращиваете клубнику в теплице? Поделитесь опытом с другими садоводами в комментариях. 

 

Хромов Н.В., кандидат сельскохозяйственных наук

Выращивание клубники как бизнес

Клубника — ягода вкуса необыкновенного! Трудно найти такого человека, которому бы она не нравилась.

Технологический прогресс позволяет выращивать эти чудесные плоды круглогодично. Особенно широко распространены ремонтантные сорта клубники, которые плодоносят по десять месяцев на протяжении года. Те, кто умеет работать с землей и любить выращивать различные культуры, имеют возможность иметь неплохой заработок.

 

 

Какие преимущества имеет бизнес по выращиванию клубники?

Основным достоинством этого дела является:

• на старте требуются небольшие инвестиции
• выращивание круглый год (при тепличном и в закрытом помещении)
• в холодное время года можно иметь стабильно высокий заработок
• быстрая оборачиваемость средств
• большой спрос на клубнику

Как в каждом деле, здесь тоже присутствуют свои подводные камни:

•  Растения могут заболеть;
•  Растения подвергаются нападению со стороны насекомых;
• Требуется соблюдать специальный режим микроклимата при выращивании, иначе урожай погибнет.

Чтобы бизнес процветал, надо иметь солидный багаж знаний и опыта. Если предприниматель является новичком в этом вопросе, то весьма желательно иметь профессиональных консультантов. А также хорошо составленную технологическую карту.

Вложения для запуска бизнеса по выращиванию клубники:

Очень важно, какой вариант выращивания вы веберите:

• Выращивание клубники в закрытом помещении
• Выращивание клубники в теплице
• В открытом грунте.

Чтобы успешно выращивать клубнику в закрытом помещении, необходимы следующие расходы

— гидропонные установки для выращивания клубники

— посадочый материал

— система освещения 

— расходные материалы (удобрения, средства защиты растений и т.д.)

 

 

При тепличном выращивании:

— постройка теплицы;

— проведение в неё освещения и водоснабжения.

— оборудование в теплицу — освещение, система полива

— посадочный материал

— расходные материалы (удобрения, средства защиты растений и т.д.)

Если клубника выращивается в открытом грунте, то потребуется следующие материалы:

• — покупка рассады;
• — покупка химикатов для уничтожения вредителей;
• — покупка удобрений.

 

 

 

 

Сорт клубники для промышленного выращивания

Самые эффективные сорта клубники – ремонтантные. У них хороший урожай, но быстро заканчивается ресурс, хватает их не больше, чем на один год. То есть придется каждый год приобретать новую рассаду.

Рентабельность выращивания клубники

Прежде всего, необходимо прикинуть: какие будут основные затраты.

Основные затраты — это расход на электричество и тепло.

Давайте прикинем небольшой бизнес-план для выращивания клубники:

На один метр вмещается обычно 23 растения.

Один куст дает по пол килограмма клубники в течение срока эксплуатации, обычно это десять месяцев. Таким образом, несложно понять, что с одного квадратного метра получится порядка 12 килограмм спелых ягод.

Эту цифру можно назвать точкой отсчета. То есть если в теплице, например, 40 квадратных метров отведено под сами растения, то это будет приблизительно пол тонны клубники за 10 месяцев. Так вы можете прикинуть прибыльность вашего бизнеса.

В разные сезоны цена на ягоды значительно колеблется. В летнее время года цена резко падет, вплоть до того, что выращивать клубнику становится нерентабельно. В остальное время экономическая целесообразность выращивания этой ягоды становится более чем оправданной.

С приходом в нашу страну капиталистического ведения хозяйства, многие садоводы стали успешными бизнесменами. Импортный товар не является серьезной конкуренцией, он значительно хуже по вкусовым качествам и дороже.

Куда можно продавать клубнику:

— доставка по адресам, после сбора заявок;

— продажа через торговые сети;

— продажа в рестораны и кафе;

— сдача на переработку;

— реализация через собственные торговые площадки.

Как зарегистрировать предприятие по клубнике

Небольшие объемы позволяют не регистрировать какое-либо ИП или ООО. Можно просто сдавать товар перекупщикам. Можно также продавать ягоды единолично. Если работать и юридическими лицами, то здесь уже потребуется регистрация и открытие собственного счета. При оформлении используется кодировка ОКВЭД — А.01.12.2. Данный код подтверждает, что предприниматель, который выращивает клубнику, имеет льготное налогообложение. То есть всего 6 % от дохода, так называемый: Единый Сельскохозяйственный Налог (ЕСХН).

Оборудование для выращивания клубники

Мы рады вам предоставить оборудование для выращивания клубники. Наша компания поможет вам организовать бизнес под ключ.

Наша компания успешно выращивает клубнику с 2011 года. И владеет технологией выращивания клубники.

А также мы приглашаем вас посетить наш клубничную ферму в г. Красноярск и посмотреть выращивание клубники в закрытом помещении.

Как выращивать клубнику в теплице и получать урожай круглый год

Технология выращивания клубники в теплице – один из способов интенсивного возделывания: ремонтантные сорта в тепличных условиях плодоносят круглый год. Способ отличается от традиционного выращивания садовой земляники в закрытом грунте. Парник – известная, проверенная практика. Под пленкой ягоды созревают на два месяца раньше, чем в открытых грядках. Однако метод этот, давно практикуемый садоводами, по урожайности качеству ягод уступает сегодняшней европейской методологии.

Цель тепличного выращивания – получение свежих ягод с февраля и до созревания домашней клубники: именно в ранневесенние месяцы коммерческое возделывание приносит ожидаемую прибыль. Бизнес-план – как вырастить клубнику в теплице – многоэтапный проект. Комплекс мероприятий включает:

• приобретение земляники особых, ремонтантных сортов. Оптимальный вариант селекция Монтерей, Королева Елизавета, Альбион;
• выращивание рассады;
• оснащение теплиц;
• подготовка почвы на тепличных грядах или в кюветах;
• способ посадки;
• организация полива и подкормки.

Предпосадочная подготовка земляники

Выращивание клубники в теплицах начинается с подготовки рассады. Посадочный материал должен быть здоровым, сильным, свободным от вредителей. Подготовку саженцев начинают весной.

1. Отводки отбирают от двухлетних кустов – земляника именно этого возраста дает наилучший посадочный материал. Можно вывести маточники в собственном саду, можно приобрести рассаду в нашем магазине.
2. Отобранные саженцы высаживают в дезинфицированные горшки, наполненные специальной питательной грунтовой смесью.
3. Емкости с посадочным материалом прикапывают на открытых грядах в саду.
4. У кустов ежемесячно обрезают усы, дважды подкармливают комплексными удобрениями.

К осени должны сформироваться кусты с признаками:

• массивная корневая шейка – длиной более 8 см;
• 7 мощных лиственных стеблей;
• развитая подземная часть, длина черешков – порядка 9–10 см.

В сентябре поливы земляники следует прекратить. В октябре горшки изымают и отправляют в погреб или холодильник: перед тем, как выращивать клубнику в теплице, саженцам следует провести стратификацию. Рекомендуемая температура в погребе – +2–+5о С.

Требования к теплицам для выращивания клубники

Чтобы получать зимне-весенний урожай регулярно, саженцы в теплицах следует систематически обновлять. Рекомендуемый период – 60 дней. Существует два варианта обеспечить регулярное омоложение земляники.

1. В саду организовывают детский сад – специальный участок для выращивания молодняка.
2. Растения с удаленными усами и листьями помещают в герметичную тару и укладывают в холодильник – наподобие технологии фриго.

Теплица для клубники должна быть оснащена:

• системой капельного полива;
• вентиляционным механизмом;
• обогревающими приборами;
• освещением.

Когда и как сажать землянику в теплицу

Для получения урожая в феврале — начале марта высадку растений в тепличные грядки проводят в ноябре – декабре.

1. Клубника в помещении на первых порах развивается при влажности 85%. Ближе к плодоношению воздух подсушивают до 65%.
2. Кусты поливают теплой водой. Лучший способ орошения – капельный.
3. Оптимальный температурный режим – 28о С.
4. Подсветка растений – дополнительно 5–7 часов ежедневно.
5. Важный аспект – опыление. Промышленные теплицы оснащаются ульями. В малых помещениях цветки переопыляют вручную – при помощи кисточек.

Земляника любит питательную рыхлую почву. Чтобы получить максимальный урожай гряды в теплицах для выращивания клубники заполняют питательным обеззараженным рыхлым почвенным субстратом. Оптимальный состав смеси:

• садовая земля – 1 объемная часть;
• перепревший компост – 1 часть;
• верховой торф – 1/5 части.

Почвосмесь обогащают калийными удобрениями. Лучшим вариантом считается древесная зола – ее добавляют в пропорции 1/10 от объема земли. Хороший результат получается при внесении хвойных опилок: их доля также 1/10.

В процессе выращивания раз в две недели кустики подкармливают. Минеральный комплексный питательный раствор готовят из расчета на 1 ведро воды в пропорции:

• калийная соль – 10 г;
• аммиачная селитра – 80 г.

При таких условиях вы ежедневно на протяжении круглого года будете снимать полноценный урожай созревших душистых алых ягод, при условии, что вы посадите ремонтантные сорта.

Опубликовано: 05 фев 2018

Просмотров: 6345

(Голосов: 2453, Рейтинг: 4.6)

ВЫРАЩИВАНИЕ КЛУБНИКИ В ТЕПЛИЦЕ КРУГЛЫЙ ГОД | ➡️агровикипедия, энциклопедия агро и сельское хозяйство

Клубника является одной из наиболее популярных и всеми любимый ягодой выращиваемой в нашей стране. К сожалению наши климатические условия не позволяют получить более чем один-два урожая в году, так как понижение температуры и разница светового дня отключают процессы закладки генеративных почек и повторного плодоношения куста.

ОСНОВНЫЕ ФАКТОРЫ РОСТА ДЛЯ ПРОМЫШЛЕННОГО ВЫРАЩИВАНИЕ КЛУБНИКИ В ТЕПЛИЦАХ ДЛЯ БИЗНЕСА И ДОМАШНЕГО УПОТРЕБЛЕНИЯ

Выращивания ремонтантных сортов клубники на протяжении круглого года – это один из наиболее популярных бизнесов Израиля, США, Японии и Голландии в сфере сельского хозяйства. Основными факторами определяющими круглогодичное плодоношение культуры является правильный выбор субстрата, а так же создание оптимально водного и температурного режима для растения.

Температурный режим для выращивания клубники в теплице

Оптимальной температурой для выращивая клубники зимой в теплице является в приделах +20-25С.

Водный режим для выращивания клубники в теплице

При высадке клубнике в теплице влажность воздуха должна быть около 80-85%, далее её нужно будет понизить до 75% для предотвращения переувлажнения и образования грибковых заболевания которые распространяются при повышенной влажности. Оптимальной же в период цветения и плодоношения для клубники считается влажность в приделах 70% НВ.

В качестве полива лучше всего использовать автоматическое капельное орошение, которое позволяет поддерживать влажность почвы на определённом заданном уровне.

Световой режим для выращивания клубники в теплице

Свет является одним из главных фактором в выращивании клубники в закрытом грунте. Продолжительность светового дня и его интенсивность влияет на процесс развития растений. Для развития растения необходимы лампы дневного освящения и как минимум 8-ми часовой световой день. На этапе закладке генеративных почек растение требует короткий световой день не более 8-ми часов, а уже при цветении и созревании ягод продолжительность его должна быть не менее 15-18 часов. Многочисленные исследования показали, что чем длиннее был световой день, тем быстрее наступало цветение и созревание ягод. Так при шестнадцати часовом рабочем дне созревание наступает на 10 день, а ягоды обрезываются уже на 35 день, а при восьми часовом световом дне цветение наступает не раньше чем на 15 день, а ягоды начинают образовываться только на 45-50 день.

ВЫБОР СУБСТРАТА ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ КЛУБНИКИ В ТЕПЛИЦЕ

На агроматах

В промышленных теплицах на больших площадях чаще всего используют агроматы размер которых 20х20х100 см, при этом в каждый из них высаживают по 10-12 кустиков. Урожайность таких плантаций может достигать до 65 т с одного гектара за сезон.

На гидропонике

Данный способ представляет собой выращивание растение в небольших кассетах с минимальным количество субстрата на водной основе обогащённой всевозможными макро- и микроэлементами.

Непосредственно в землю

Если Вы садите клубнику в землю ещё до посадки её надо хорошо подготовить, взрыхлить и удобрить. Ещё за год до посадки в землю вносят торф и перегной, а уже прямо перед посадкой вносят минеральные удобрения в нужном количестве в зависимости от «качества» земли.

ВЫРАЩИВАНИЕ РЕМОНТАНТНОЙ КЛУБНИКИ В ТЕПЛИЦЕ

Ремонтантная клубника – это сорта ягод которые способны давать два и более урожая за один год. Все мы знаем, что классические сорта клубники дают за сезон не более одного урожая и их период плодоношения длится не больше одного месяца, что нельзя сказать о ремонтантных сортах. Главным образом это объясняется тем, что плодовые почки у ремонтантных сортов закладываются в независимости от интенсивности и продолжительности светового дня, что позволяет получить высокий урожай ягод в два-три и более этапов в зависимости от особенности сорта.

Ремонтантные сорта клубники требуют к себе дополнительно внимания особенно это касается выращивания ремонтантных сортов клубники в теплице о чем далее мы поговорим более детально.

СОРТА КЛУБНИКИ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ В ТЕПЛИЦЕ

На сегодняшний день существует множество ремонтантных сортов клубники для выращивания в теплице. Наиболее популярными являются:

• Сельва;
• Мармолада;
• Дарселект;
• Соната;
• Русановка;
• Симфония;
• Зенга Зенгана;
• Источник;
• Фестивальный;
• Эверест;
• Эльсанта;
• Корона;
• Ананасовая;
• Хонией;
• Королева Елизавета

Перед покупкой понравившегося Вам сорта обязательно проконсультируйтесь с профессионалом, так как каждый сорт имеет свои особенности и если требования к условиям выращивания.

КАК ПРАВИЛЬНО ПОСАДИТЬ КЛУБНИКУ В ТЕПЛИЦЕ

Высаживают рассаду в теплице чаще всего по схеме 25х30 см. Процесс высадки рассады в закрытый грунт подобен к способу высадке в открытый грунт

Как выращивать клубнику в теплице

Неудивительно, что клубника — один из самых популярных фруктов во всем мире. Их аппетитно-сладкий вкус освежает, и они обеспечивают хорошее питание. Кто бы не хотел выращивать их в своем саду ?! Однако вегетационный период довольно короткий. Вот почему это хорошее решение — выращивать клубнику в теплице, чтобы круглый год получать свежие домашние ягоды.

Научные факты о клубнике

Садовая клубника, выращиваемая сегодня, является гибридом видов рода Fragaria.Это растение, которое культивируется во всем мире, славится сладкими плодами, которые имеют характерный аромат, сочную текстуру и привлекательный красный цвет. Люди во всем мире употребляют клубнику в больших количествах либо в виде свежих фруктов, либо в виде обработанных пищевых продуктов, таких как фруктовые соки, молочные коктейли, мороженое, торты или шоколад. Ознакомьтесь с этими рецептами!

Клубника — один из самых востребованных фруктов, потому что он доступен круглый год. Только в Северной Каролине собирают около 1800 акров клубники.И почти все они выросли в прибрежных районах Калифорнии.

Ученые экспериментируют с собранным геномом, который позволит им идентифицировать особые гены, которые могут защитить эти ягоды от таких болезней, как вертициллез, фузариоз и макрофомина. Это также улучшит вкус или аромат и продлит срок хранения. Клубника несет в себе восемь полных наборов хромосом в каждой клетке, поэтому решение проблемы ее роста является достижением.

Виды клубники

В зависимости от ваших потребностей и целей вы должны знать, что есть разные виды растений на выбор.Даже если вы выращиваете клубнику в теплице, это не сильно повлияет на период созревания растений. Поэтому выбор правильного растения имеет решающее значение для круглогодичного снабжения клубникой. Если вы просто хотите продлить сезон сбора урожая, вы все равно можете использовать сезонные растения.

Июньская земляника

Июньская земляника удивительно распространена и доступна по цене. Они обеспечивают самый высокий урожай клубники, и обычно вы можете добиться этого в течение двух-трех недель. Они делятся на ранний, средний и поздний.

Ранний сезон Клубника обычно начинает плодоносить в конце весны. Ранняя середина сезона клубника начинает плодоносить примерно через пять дней после сортов раннего сезона. Среднеспелый урожай Клубника начинает плодоносить почти через восемь дней после сортов раннего сезона. Поздняя середина сезона клубника начнет плодоносить примерно через десять дней после сортов раннего сезона. Поздний сезон клубника даст ягоды примерно через 14 дней после сортов раннего сезона.

Нравится? Приколи это!

Вечная клубника

Вечная клубника не плодоносит бесконечно. Обычно они позволяют собирать два урожая в год. Также вероятно, что некоторые из них дадут три урожая в отличных условиях. Они дают меньше побегов, чем июньские сорта. Они устанавливаются с использованием системы холмов или в местах с ограниченным пространством.

Клубника с нейтральным днем ​​

Клубника с нейтральным днем ​​уникальна.В первый год они дадут здоровый урожай. Они цветут и плодоносят, пока температура составляет от 35 ° F до 85 ° F. На открытом воздухе они могут плодоносить с апреля по октябрь. Однако теплица может предоставить им идеальные условия для круглогодичного питания вас. Недостатком этого сорта является то, что они дают более мелкие ягоды, чем июньская и вечнозеленая клубника. Эти ягоды также высаживаются по системе холмов, как и вечнозеленые.

Побеги клубники

Побеги клубники также называют столонами.Это параллельные стебли, которые распространяются над землей и создают совершенно новые растения-клоны в узлах, расположенных с чередующимися интервалами. По этой причине клубника признана столонной. Длинные безлистные стебли между материнским растением, узлами роста растений и точкой роста столона называются междоузлиями.

Придаточные корни дают клубнике преимущество перед другими растениями. Земляника способна размножаться через побеги. Это позволяет им находить лучшую почву или места с достаточным количеством солнечного света.Поскольку клубника никогда не перестает давать побеги, их грядки необходимо постоянно прореживать, чтобы поддерживать здоровый урожай.

Как вырастить клубнику в теплице

Созревшую на солнце клубнику легко вырастить в любой теплице, если следовать приведенному ниже руководству.

Посадка

• Получите здоровые саженцы из уважаемых питомников
• Посадите их в землю, в горшки, кашпо или на грядки
• Убедитесь, что яма достаточно глубокая, чтобы разместить всю корневую систему, не сгибая ее, и убедитесь, что коронка остается чуть выше поверхности.
• Обработайте почву на приподнятых грядках, так как это наилучшие условия для выращивания клубники в теплицах. Затем мульчируйте грядки, чтобы регулировать потерю воды и минимизировать проникновение сорняков.
• Не сажайте клубнику слишком глубоко, потому что она может сгнить.
• Для облегчения прохода полезно предусмотреть для клубники много места. С помощью шпателя просверлите отверстие, достаточно большое для размещения корней, и, если вы сажаете в землю, сажайте их на расстоянии 18 дюймов друг от друга, оставляя 30 дюймов между рядами.
• Если вы сажаете побеги, положите корни в паз и убедитесь, что крона опирается на уровень почвы. То же самое и с посадкой в ​​горшки.
• Горшки должны быть не менее шести дюймов в диаметре с несколькими сливными отверстиями.
• Для подвесной корзины шириной 12 дюймов достаточно трех-четырех кустов клубники. Сорт Флориан — лучший выбор для подвесных корзин, потому что он плодоносит как на материнском растении, так и на его побегах. Используйте крючки Plant Caddy для подвесных корзин. — Они облегчают подъем и опускание корзины для ухода и сбора урожая!
• Если вы выращиваете незрелые растения или усики в теплице, сажайте их в прозрачный мешок или влажный культиватор, пока корни не осядут.
• Используйте водорастворимый органический компост с высоким содержанием поташа для улучшения плодоношения.
• Посадка из семян требует небольшого терпения, потому что они могут прорасти в течение месяца и, как правило, урожай будут в следующем году.

Нравится? Приколи это!

Советы и хитрости

• Когда цветы распускаются, каждые две недели вносите в них жидкие органические удобрения.
• Другие разновидности клубники производят побеги или стебель с цветущими растениями по длине.Устраните их, когда они появятся, чтобы жизнеспособность растения пошла на плодоношение и цветение.
• Если вы посадили июньские ягоды, удалите цветы в первый год, чтобы получить богатый урожай в июне.
• Перезаряжаемый опылитель VegiBee Garden поможет стимулировать плодоношение. Некоторые ягоды могут деформироваться из-за неопыления.
• Вы также можете выращивать сладкую клубнику из горшков.
• Солома и волокнистые маты подавляют сорняки и предотвращают корневую гниль.
• Севооборот остается лучшей практикой. Замените растения клубникой через три года.
• Из-за избытка азота на нижней стороне плода образуется зеленый цвет, поэтому будьте осторожны.

Круглогодичная поставка клубники

Как упоминалось ранее в этом посте, вы можете добиться круглогодичного урожая клубники, выбрав правильный тип растения. Создание правильных условий для растений клубники заставляет их плодоносить дольше.

Есть простые способы выгонки клубники, чтобы она могла цвести и плодоносить раньше, позже или несколько раз в год:

1. Выберите разные виды клубники, чтобы собирать урожай круглый год. Например, получите 10 вечноплодных, 5 июньских и 10 дневно-нейтральных растений. Таким образом, у вас будут разные растения, приносящие плоды в разное время года. Разумеется, вам придется подобрать необходимое количество растений под свои предпочтения.
2. Для того, чтобы растения клубники зацвели, им нужен хороший холод.Итак, вам следует сажать их в горшки, которые можно легко перемещать в теплицу и выходить из нее. Таким образом вы сможете дать им необходимую передышку.
3. Выберите горшок глубиной от 12 до 15 дюймов и хорошо дренированный. Подойдут терракотовые или пластиковые горшки с чашеобразными отверстиями по бокам.
4. Опыление может быть проблемой, особенно в холодные месяцы, но опылитель VegiBee Pollinator может помочь вам на всем пути. Клубника — недолговечные растения, поэтому после выгонки ее нужно выбросить и заменить.

Выращивание клубники в теплице предохраняет ее от вредителей и непогоды, а это означает, что она плодоносит на месяц раньше, чем на открытом воздухе.

Продолжайте читать, чтобы узнать о лучших условиях выращивания.

Требования к поливу

Из-за неглубоких корней клубника хорошо себя чувствует при влажной земле. Им нужен частый полив в жаркие летние дни. Но они не любят сидеть на заболоченной земле, которая может ослабить крону и вызвать загнивание ягоды.

Разумно поливать из цоколя. В идеале, каждую неделю давайте ребенку около полутора сантиметров воды. Поливать лучше рано утром, чтобы вода быстро не высыхала. Взгляните на эту систему орошения для теплиц для отличного полива грунта!

Нравится? Приколи это!

Требования к почве

Клубника хорошо себя чувствует на богатых питательными веществами, хорошо дренированных, кислых почвах с высокой концентрацией органических веществ. Вы можете удобрять клубнику дважды в месяц хорошо сбалансированным органическим компостом на протяжении всего периода выращивания.Оптимальный уровень pH должен находиться в диапазоне от 5,5 до 7,0. Смешайте слой соломы или мульчи по всей поверхности, чтобы корни оставались холодными и свободными от влаги. Переключитесь на жидкие удобрения с высоким содержанием калия сразу после того, как они начнут цвести. Это максимизирует его плодоносность.

Требования к освещению

Убедитесь, что остекление теплицы чистое и ничто не мешает свету. Они должны получать не менее шести часов светового дня каждый день, некоторым сортам — до 12 часов.Таким образом, выберите подходящий участок теплицы и убедитесь, что купленные вами комплекты теплицы обеспечивают достаточное освещение. При недостаточном освещении и фотосинтезе они не могут приносить много плодов.

Если вы хотите выращивать клубнику зимой, вы должны использовать лампу для выращивания, чтобы растениям было достаточно дневного света. Иначе у них не разовьется много плодов. Прочтите эту статью, чтобы выбрать подходящий светильник для выращивания растений!

Температурные требования

Клубника любит цвести в прохладную и теплую погоду.Температура не должна превышать 77ºF, потому что более высокие температуры могут отрицательно повлиять на рост и убить пыльцу. Поддерживайте температуру в теплице около 65-77 ° F, пока они не начнут цвести. После того, как вы собрали клубнику, уменьшите температуру в теплице, чтобы она оставалась холодной всю зиму. Прохладная фаза важна, чтобы стимулировать их цвести в следующем сезоне. Это имеет значение только в том случае, если вы выберете июньские или вечнозеленые растения клубники.

В первые восемь месяцев или около того обрывайте распустившиеся цветы, чтобы клубника не плодоносила.Если вы хотите начать выращивать клубнику с побегов, убедитесь, что поддерживается надлежащий уровень влажности, потому что побеги обычно более чувствительны к теплой температуре, чем выращенные ягоды.

Общие проблемы, вредители и болезни

Клубника подвержена нескольким распространенным проблемам, например вредителям сада. Некоторые из них — японские жуки, паутинные клещи, слизни и улитки . Такие болезни, как мучнистая роса и серая гниль, также могут вызывать серьезные потери.

Поддерживайте чистоту теплицы и следите за проявлениями болезней, чтобы не допустить их распространения.Удалите эту мертвую листву, потому что зимой они могут служить убежищем для вредителей и болезней.

Убедитесь, что ваша клубника не подвергнется нападению вертициллезного увядания. Заказывайте сертифицированные классы и не сажайте их рядом с другим растением, например, с баклажанами и помидорами. Вы можете предотвратить и уменьшить дальнейшие угрозы, поддерживая чистоту теплицы. Избавьтесь от мертвых растений, пока они не загнили.

Подходит для замены растений клубники после третьего сезона, иначе они могут потерять силу, давая меньший урожай, и ваши ягоды станут более восприимчивыми к вредителям.Если позволяет пространство, переместите грядки в другую секцию, чтобы предотвратить рост вредителей и болезней.

Красная корневая гниль стелы вызывается Phytophthora fragariae. Это одно из самых серьезных грибковых заболеваний клубники в США. Этот организм поражает растения всю зиму до весны. Очень вреден на тяжелых глинистых почвах, пропитанных водой.

Ингредиенты для лечения основного грибкового заболевания

• Две капли органического оливкового масла
• Две капли жидкого моющего средства
• Три столовые ложки пищевой соды
• Один галлон воды

Сбор урожая

Плоды клубники обычно готовы примерно через пять недель после распускания цветов.Собирайте урожай каждые два дня. Удалите мульчу после сбора последней клубники. Не тяните, просто защипывайте и не режьте их, оставляя полдюйма стебля.

Удалите излишки незрелых плодов, чтобы продлить время сбора урожая. Если растение приносит сразу много плодов, оно переносит свое питание на плоды. Тогда само растение станет слабее.

Побалуйте себя клубникой. Убирайте их быстро, когда они созреют, иначе они загниют на растении.Следите за ними через день в течение всего периода созревания.

У вас есть вопросы или что добавить? Оставьте комментарий ниже!

Увеличьте урожай клубники с помощью тепличного выращивания

Сколько клубники вы съедаете в год? Средний американец потребляет 8 фунтов клубники в год, из которых 75% свежие, а остальная часть — замороженная. Клубника стала одним из самых популярных фруктов в Соединенных Штатах, в основном благодаря своей круглогодичной доступности и постоянной связи со здоровым, сбалансированным питанием и образом жизни, а также считается роскошным, но доступным фруктом.Северная Каролина по производству клубники занимает четвертое место в стране: ежегодно собирают урожай около 1800 акров. Большая часть этой клубники продается напрямую потребителям на местных фермах по выбору урожая с середины апреля до середины июня каждого года.

Чтобы продлить вегетационный период клубники и одновременно укрыть растения, можно использовать теплицы для выращивания растений. Теплица защитит растения от проливного дождя и сильного ветра, обеспечивая при этом достаточно тепла, чтобы способствовать плодоношению вне сезона.Чтобы получить максимальный урожай, необходимо придерживаться нескольких основных рекомендаций, чтобы ваши клубники имели наилучшие шансы на получение красивых темно-красных и восхитительно сладких плодов.

Тепло, свет и влажность

Клубнике требуется много тепла и света, и она лучше всего растет в теплых и сухих условиях при воздействии солнечного света не менее 6 часов в день. Убедитесь, что окна вашей теплицы чистые и не закрыты чем-либо, что может блокировать естественный свет.Одно из главных преимуществ выращивания клубники в теплице — это то, что вам не придется мучиться из-за мороза. Следует поддерживать температуру около 60 ° F, пока растения не начнут цвести. После завершения сбора урожая его нужно выключить, чтобы зимой было прохладно, чтобы растения снова зацвели в следующем сезоне. Если вы решили выращивать ягоды на побегах, жизненно важно следить за уровнем влажности, поскольку побеги часто более чувствительны к теплу, чем зрелые растения.Возможно, вы даже захотите вырастить молодую клубнику в горшках в теплице.

Полив и кормление

Землянику потребуется частый полив из-за ее неглубоких корней, которые склонны к быстрому высыханию. В теплицах может быть очень жарко, особенно летом, поэтому регулярный полив имеет первостепенное значение. Однако не менее важно не поливать клубнику слишком много, так как это может вызвать загнивание корней.Рекомендуется поливать только утром, чтобы минимизировать время, в течение которого почва очень влажная. Вы можете подкармливать клубнику каждые две недели сбалансированными органическими удобрениями в течение вегетационного периода. Как только они начнут цвести, переключитесь на жидкие удобрения с высоким содержанием калия, чтобы максимально увеличить их плодоносность.

Предотвращение болезней и нашествий вредителей, насколько это возможно

Клубника весьма восприимчива к болезням растений, особенно вертициллезу, даже при выращивании в теплице.Чтобы свести к минимуму риск заражения ваших растений этой болезнью, покупайте только сертифицированные сорта и не сажайте их рядом с другими растениями, такими как баклажаны и помидоры. Риски можно еще больше снизить, если поддерживать чистоту и здоровье теплицы, выбрасывая мертвые растения и листья до того, как они сгниют. В то время как теплицы, как правило, снижают вероятность поражения фруктов и овощей птицами, клопами и слизнями, они все же могут проникнуть внутрь, поэтому необходимо время от времени очищать теплицу, чтобы остановить любые возможные заражения.

Хотя выращивание клубники в теплице не обязательно является безотказным способом обеспечить идеальный урожай, это такой же хороший метод, как и любой другой, с дополнительным преимуществом, заключающимся в защите как от элементов, так и от ряда вредителей. Следуя приведенным выше рекомендациям, а также с определенной долей проб и ошибок, вы, несомненно, скоро сможете продемонстрировать свои прекрасные плоды.

Автор: Дженни Холт

Дженнифер Холт — писатель-фрилансер и мать двоих детей, которая не любит ничего, кроме игры, «где сейчас спряталась кошка.”

Можно ли выращивать клубнику в теплице

Если вы жаждете свежей клубники, выращенной в саду, задолго до начала регулярного вегетационного периода, вы можете попробовать выращивать клубнику в теплице. Можно ли выращивать клубнику в теплице? Да, вы можете, и вы сможете полакомиться свежесобранной тепличной клубникой до и после обычного сбора урожая в саду. Читайте дальше, чтобы узнать больше о выращивании клубники в теплицах. Также мы дадим вам советы, как сажать клубнику в теплице.

Можно ли выращивать клубнику в теплице?

Есть огромная разница между вкусом продуктовой и домашней клубники. Именно поэтому клубника — один из самых популярных садовых фруктов в стране. А как насчет тепличного выращивания клубники? Можно ли выращивать клубнику в теплице? Вы, конечно, можете, хотя вам нужно будет обратить внимание на выбранные растения и убедиться, что вы понимаете все тонкости выращивания клубники в теплице, прежде чем приступить к ним.

Посадка клубники в теплице

Если хотите попробовать выращивать клубнику в теплице, вы обнаружите, что есть много преимуществ. Вся тепличная клубника производится четкость, защищена от резких и неожиданных перепадов температуры.

Перед тем, как растения зацветут, вам нужно поддерживать температуру около 15 градусов по Цельсию. Очевидно, что ягодным растениям очень важно получать как можно больше солнечного света во время плодоношения. Для наилучшего выращивания клубники в теплице разместите теплицу там, где она будет получать прямые солнечные лучи, и держите окна в чистоте.

Выращивание клубники в теплице также снижает количество вредителей повреждать. Это потому, что насекомым и другим вредителям будет сложно получить к защищенным плодам. Тем не менее, вы можете захотеть принести шмеля пчелы в теплицу, чтобы помочь с опылением.

Как сажать клубнику в теплице

Когда вы выращиваете клубнику в теплице, вы хотите позаботиться о выборе здоровых растений. Покупайте безболезненные саженцы из авторитетных питомников.

Высаживать отдельные тепличные растения клубники в контейнеры заполнен почвой с высоким содержанием органических веществ. Клубника требует хорошего дренажа почва, так что убедитесь, что ваши горшки или растут в пакетах много дренажных отверстий. Мульчируйте соломой, чтобы температура почвы.

Орошение необходимо при выращивании клубники, так как у растений неглубокие корни. Однако вода еще более важна для выращивания клубники в теплице, учитывая теплый воздух внутри конструкции.Регулярно поливайте растения, подавая воду снизу.

Тебе тоже захочется покормить удобряйте растения клубники каждые несколько недель до цветы раскрываются.

Клубнику можно адаптировать к системам выращивания в теплицах — Urban Ag News

Первоначально опубликовано в выпуске 9

Фермеры, выращивающие в теплицах, стремящиеся к диверсификации производства съедобных культур, могут захотеть рассмотреть клубнику, которую можно адаптировать к производственным системам, которые они в настоящее время используют для выращивания других культур .

Производители теплиц, стремящиеся разнообразить ассортимент своей продукции за счет осенне-весенних съедобных культур, могут захотеть рассмотреть клубнику.

«В цепочке поставок клубники на ноябрь, декабрь и январь все еще есть довольно большая дыра, — сказал исследователь из Университета Аризоны Марк Кроггель. «В Аризоне мы можем выращивать клубнику хорошего качества в теплицах с октября по апрель. Наилучший урожай клубники в теплице приходится на март и апрель.

«В межсезонье выращивание клубники в теплицах преследует две цели: Заполнить пробелы в местных предложениях.И что еще более важно, производить продукт премиум-класса. Клубника в теплице будет вкуснее, чем клубника, выращенная в поле, которую потребители могут найти в продуктовых магазинах в это время года. Потребители должны быть готовы платить высокую цену за эти ароматные тепличные ягоды ».

Фотографии предоставлены Марком Кроггелем и Кьери Кубота, Университет Аризоны

Использование существующих производственных систем

Кроггель сказал, что одним из преимуществ выращивания клубники в теплицах является то, что они могут быть адаптированы к существующим производственным системам.

«Фермеры должны использовать свои существующие производственные системы и постараться заставить их работать», — сказал он. «Они знакомы с тем, как работают их системы. Это также помогает минимизировать инвестиционные затраты.

«В большинстве случаев клубника будет отличаться от всего, что выращивали раньше. Но клубнику можно адаптировать ко всем типам систем выращивания. Гроверам нужно начинать с того, что у них есть, чтобы узнать о растениях как можно больше. Им нужно познакомиться с тем, как растет клубника.Это займет пару лет. Затем, если производители захотят перейти на другую, более дорогую систему выращивания клубники, они смогут это сделать ».

Контроль температуры имеет решающее значение

Клубника, выращиваемая в теплицах, предпочитает дневную температуру ниже 77ºF (25ºC), что, по словам Кроггеля, является температурой, которая подходит для многих продовольственных культур. Идеальный температурный диапазон для клубники составляет 18–24ºC (65–77ºF).

«Температура не должна намного превышать 77ºF, потому что более высокие температуры могут отрицательно повлиять на рост», — сказал он.«Для клубники гораздо важнее ночная температура. Мы стараемся поддерживать ночную температуру в пределах 10–12 ° C. Возможность поддерживать температуру ниже 59ºF (15ºC) в ночное время имеет решающее значение для клубники, потому что более высокие ночные температуры приводят к снижению качества из-за дыхания плодов.

«Если теплицы нельзя охладить до 59ºF или ниже ночью, качество фруктов резко ухудшится. В первую очередь, кислотность будет слишком высокой, показатель Брикса (содержание сахара) будет слишком низким, а поверхность фруктов будет блеклой.Клубника становится мучнистой или мягкой. Текстура, сладость и кислотность зависят от температуры ».

[adrotate banner = ”23 ″]

Кроггель сказал, что тепличную клубнику в Соединенных Штатах обычно выращивают с осени до весны. Он сказал, что большинство производителей не будут выращивать клубнику летом в теплицах из-за конкуренции со стороны полевых культур.

«В Европе есть тепличные хозяйства, которые выращивают клубнику круглый год, но у них климат, более подходящий для этого типа выращивания», — сказал он.«Дневная температура менее важна для качества фруктов, чем ночная.

«Мы можем выращивать урожай позже весной, когда температура на улице может достигать 95–100 ºF, но из-за низкой влажности в Аризоне мы все еще можем снизить температуру в теплице до 75 ºF в течение дня и до 59 ºF или ниже ночью. . Мы можем поддерживать качество фруктов. В большинстве мест в США производители должны иметь возможность поддерживать необходимую более прохладную ночную температуру в осенне-весенний период.”

Одним из преимуществ выращивания клубники в теплицах является то, что их можно адаптировать к существующим системам производства.

Обеспечение достаточного уровня освещения

Кроггель сказал, что производители, заинтересованные в выращивании клубники в теплице, должны иметь возможность обеспечивать минимальный дневной интеграл света (DLI) в 12 моль на квадратный метр в день внутри теплицы.

«Уровень освещенности ниже 12 моль, скорее всего, слишком низкий для клубники», — сказал он. «Большая разница между плодоносящей культурой и декоративно-цветущей культурой заключается в том, что выращивание фруктов для растения обходится дорого.Для производства клубники или помидора требуется много энергии. Декоративные растения могут давать листья и цветы в условиях низкой освещенности. Гроверы в районах, которые не получают 12 молей света с ноября по февраль, собираются давать минимальный урожай фруктов. При пониженном освещении и фотосинтетической активности растения не могут поддерживать столько плодов ».

Фермеры, живущие в районах с ярким освещением, таких как Аризона, также должны беспокоиться о слишком большом количестве света. Кроггель сказал, что производители должны стараться поддерживать уровень освещенности ниже 25 моль на квадратный метр в день.

«Мы наблюдали некоторый стресс у растений, когда в марте уровень освещенности достигал 30 моль в день», — сказал он. «Вот тогда мы начинаем затенять теплицы». Специалист по исследованиям

Университета Аризоны Марк Кроггель сказал, что выращивание клубники в теплицах в межсезонье пытается заполнить пробел в местных предложениях и произвести продукт премиум-класса.

Контроль влажности для предотвращения болезней, tipburn

Кроггель сказал, что если уровень влажности в теплице днем ​​и ночью составляет 85 процентов или выше, могут возникнуть заболевания листьев, включая мучнистую росу и ботритис на фруктах.

«В тех частях страны, где теплицы закрыты на ночь, может возникнуть проблема с повышенной влажностью», — сказал он. «Если слишком холодно, отопление может снизить влажность. Дневная вентиляция, позволяющая воздуху с улицы попадать в теплицу, помогает снизить влажность. Это стандартная практика, и нормальную дневную влажность обычно можно контролировать ».

Если влажность теплицы высокая, полог растения может оставаться влажным, если нет достаточного воздушного потока. Кроггель сказал, что горизонтальные вентиляторы в университетских теплицах для клубники работают постоянно и помогают сохранять навес сухим.По его словам, из-за низкого уровня влажности в Аризоне ночью в определенное время года в теплицах следует использовать туман, чтобы повысить влажность и предотвратить ожоги клубники.

«Мы предотвращаем ожоги листьев и чашечек, увлажняя их ночью», — сказал он. «Мы стараемся поддерживать 95-процентную влажность внутри растительного покрова в течение трех часов в ночное время. Обычно это создает достаточно высокую ночную влажность, чтобы предотвратить ожог, но этого недостаточно, чтобы способствовать развитию болезни ».

Типичный ожог клубники вызван дефицитом кальция, как и в пуансеттии и салате.Кроггель сказал, что ожог клубники возникает на очень ранней стадии развития листьев и чашечки.

«Когда лист развивается, если кальция недостаточно, то ожог кончиков листьев уже произошел до того, как лист появился», — сказал он. «В течение дня, когда транспирация растения высока, кальций перемещается в зрелые листья, а не в верхушку роста».

По мнению Кроггеля, для растений с легкой формой ожога типичного ожога это, вероятно, не окажет большого влияния на фотосинтез. В тяжелых случаях ожог может повлиять на плод.

«Если ожог умеренный и не на всех листьях, это, вероятно, не так сильно влияет на фотосинтез», — сказал он. «Если ожог очень сильный, значит, нарушена область фотосинтетической активности. Более половины листьев могут работать неправильно.

«Если на чашечке плода возникает ожог, то большинство потребителей не захотят покупать этот фрукт. Сам фрукт может быть красивым, но большинство потребителей не купят его из-за ожога чашечки. Как и в случае с декоративными растениями, садовод снижает свою способность продавать фрукты, если есть ожог чашечки.”

Июньским сортам клубники для начала цветения требуются короткие дни. Постоянно плодоносящие сорта предпочитают более продолжительный световой день, а дополнительное освещение способствует цветению.

Контроль фотопериода

Кроггель сказал, что клубника, как пуансеттия и хризантемы, реагирует на условия короткого дня. Этим растениям, называемым июньскими типами, требуются короткие дни для начала цветения.

«Мы выращиваем как июньские, так и многолетние сорта клубники», — сказал он.«Постоянно плодоносящие сорта предпочитают более продолжительный световой день, а освещение способствует цветению».

Кроггель сказал, что 12-13 часов дневного света, вероятно, достаточно короткое время, чтобы начать цветение у большинства сортов, выращивающих в июне в США.

«Для зимнего выращивания, если производитель высаживает июньские сорта в августе, к тому времени, когда растения начнут расти и развиваться, будет 12 часов света, и растения начнут зацветать», — сказал он. «Затем растения начинают плодоносить естественным путем, потому что дни становятся короче.С момента зарождения цветков до появления цветов проходит около месяца. От цветов до фруктов — около месяца. Если растения зацветают в конце сентября, плоды должны быть готовы к сбору урожая в декабре ».

Кроггель сказал, что в некоторых частях мира производители клубники в теплицах проводят краткосрочные дневные обработки, чтобы растения начали цветение и дали плоды. Некоторые производители клубники могут тянуть черную ткань так же, как производители декоративных растений делают с пуансеттией и мамой, если температура под тканью не становится слишком высокой.Другие производители используют камеры для выращивания с регулируемой температурой, чтобы обеспечить короткие дни.

«Мы действительно используем фотопериодическое освещение вечноплодных сортов, чтобы способствовать цветению, потому что зимние дни слишком короткие», — сказал он. «Постоянно плодоносящие сорта предпочитают более продолжительный световой день, а освещение способствует цветению. Мы используем люминесцентные лампы T5 для фотопериодического освещения, но не делаем никакого дополнительного освещения. Около 3 микромолей на квадратный метр в секунду на уровне навеса — достаточное количество света.”

---

Дополнительная информация: Марк Кроггель, Университет Аризоны, Колледж сельского хозяйства и наук о жизни, Школа наук о растениях, Тусон, Аризона; (520) 626-3928; [email protected]. Для получения дополнительной информации о выращивании клубники в теплицах: Информационный веб-сайт по гидропонике клубники, http://www.cals.arizona.edu/strawberry; Устойчивые гидропонные и беспочвенные системы выращивания клубники, https://www.youtube.com/user/sustainablehydro.

Дэвид Куак — внештатный технический писатель из Форт-Уэрта, штат Техас; dkuack @ gmail.com.

Выращивание клубники круглый год

ВЫРАЩИВАНИЕ КЛУБНИКИ КРУГЛЫЙ ГОД

См. Также «Уход за ранней клубникой».

Это очень возможно, даже легко, имея некоторые базовые знания, собирать собственную свежую восхитительную клубнику круглый год. Большинство необходимых требований уже присутствует в репертуаре даже самого садовника выходного дня. Секрет в выборе сорта и лечения. В наши дни выведен современный сорт клубники, который уже способен охватывать максимально продолжительный сезон; с небольшим поощрением домашний садовник может поощрить их еще больше, чтобы они покрыли весь календарный год.При нынешних ошеломляющих ценах на клубнику в магазинах и стимуле собирать собственные пухлые, сочные и сладкие ягоды даже на Рождество не может быть никакого оправдания, чтобы не начать свою серьезную программу выращивания клубники. Вот календарь выращивания клубники в течение года.

Для сбора урожая в апреле Выращивайте естественные ранние сорта, такие как Горелла, Кембридж Вигор, Ханиой и Эльвира, в горшках или мешках для выращивания, принося их в прохладную теплицу или зимний сад в феврале.Для того, чтобы ягоды сформировались и созрели в апреле, потребуется немного тепла, всего на несколько недель раньше их естественного сезона. Вышеупомянутые сорта хорошо подходят для выращивания в укрытии, а также легко подходят для выращивания в контейнерах. Их нужно было высаживать в контейнеры еще осенью, чтобы они хорошо прижились перед тем, как попасть на выгонку.

Для сбора урожая в мае Ранние сорта, такие как Рози, Ханиой, Кембридж Вигор и Эмили, можно выращивать на открытом воздухе, как обычно; закройте растения, как только цветы начнут распускаться, и сезон будет продвигаться естественным образом.Остерегайтесь плесени и других грибковых заболеваний, которые иногда могут размножаться под навесами, и, если возможно, обеспечьте вегтилирование в середине дня.

Для сбора урожая Июнь / июль Это естественный сезон клубники в саду и период наибольшего естественного изобилия. Посадив несколько сортов раннего, среднего и позднего сезона, можно получить урожай клубники в течение нескольких недель без какой-либо специальной обработки. У всех разновидностей есть свои особые достоинства; Если вас попросят порекомендовать программу посадки, мы выберем следующее: Для раннего сезона в начале середины июня Honeyoye, Rosie или Gorella.Для середины сезона, который созреет вторая половина июня, Эрос и Красная Рукавица. И для тех, кто без сомнений переходит в «июльскую рапсодию».

Для сбора урожая август-октябрь Здесь действительно проявляют себя вечные или осенние плодоносящие сорта. Первые приливы на улице они начнут без всяких поощрений производить в конце июля, а затем продолжатся через определенные промежутки времени вплоть до заморозков; это может быть продлено еще больше, закрываясь из-за угрозы заморозков, до ноября.Есть несколько очень хороших сортов на выбор, наши любимые — Аромель, Рабунда и Фламенко. Осенние плодоносящие или вечные сорта потребляют много энергии, адекватное кормление дает наилучшие результаты.

На уборку октябрь-март. Небольшая теплица с умеренным теплом может стать домом для бесценной дневной клубники. Они отличаются от вышеупомянутых осенних плодоношений или вечных растений тем, что, как следует из названия, они совершенно не обращают внимания на продолжительность дня и время года.Поэтому, если температура для них будет держаться выше, скажем, 12 градусов, они начнут цветение и плод. Следует отметить, что вы можете внести в теплицу сорт с осенним плодоношением, и как только он закончится, он будет готов; Независимо от того, сколько тепла вы дадите ему, его не обмануть, думая, что сейчас лето, потому что он знает, что продолжительность светового дня слишком коротка. Но не так с нейтралами Дня. Это означает, что средняя теплица является идеальным домом для этой группы зимой, и они будут цвести и плодоносить через определенные промежутки времени вплоть до весны! Лучший сорт — Seascape или, возможно, Selva.Затем весной растения можно высаживать в сад или на приусадебный участок, и после короткого отдыха они дадут дополнительный урожай в течение нескольких недель летом. Дневные нейтральные сорта , а не , дают плоды по вкусу и текстуре, сопоставимым с лучшими обычными сортами. Текстура более плотная и не такая сочная; однако они, безусловно, выгодно отличаются от клубники из обычных супермаркетов и очень хороши для выращивания несезонных фруктов.

Некоторые моменты, которые следует запомнить .Клубнику в любых контейнерах нужно обрезать только один раз. Однако их можно сажать с большей плотностью, чем на традиционной клубничной грядке; горшок на 12 штук может вместить 5, а стандартный мешок для выращивания 5 или 6. Дополнительный корм, такой как экстракт морских водорослей, дает значительно улучшенные результаты. Клубнику, выращенную под укрытием, можно опылять вручную пером или щеткой с мягким ворсом, потому что вокруг недостаточно насекомых, чтобы сделать эту работу за вас. Помните, что адекватный полив очень важен не только для естественного здоровья растений, но и для вкусовых качеств ягод; если растениям не хватает воды в критический момент, например, когда плоды набухают, они, в свою очередь, могут быть сухими.Все другие советы и требования по выращиванию клубники подробно описаны в нашем главном культурном справочнике.

Современная клубника действительно универсальная и удобная культура. Я надеюсь, что вышеизложенное побудит вас спланировать собственную расширенную программу посевов. Добиться очень стоящих результатов нетрудно.

факторов, которые могут способствовать или нарушить производство клубники в теплице

Клубника ( Fragaria × ananassa ) традиционно является полевой культурой в США.S., но он широко выращивается в теплицах в Азии и Европе для выращивания осенью, зимой и ранней весной. Интерес к выращиванию клубники в межсезонье в теплицах растет в Северной Америке, что хорошо для тех из нас, кто хочет местную клубнику с более вкусным вкусом за пределами местного производства в пик сезона.

Предыдущий Начать слайд-шоу Следующий

• Увеличение изображения

  Посадка в тепличные хозяйства для выращивания несезонной клубники может произойти уже в конце августа.Фото Марка Кроггеля

• Увеличение изображения

  Практически все коммерческое выращивание клубники осуществляется путем культивирования гидропонного субстрата с использованием органического субстрата в плите или контейнере, орошаемых питательным раствором путем капельного орошения. Фото Марка Кроггеля

1 из 2

2 из 2

Тепличная клубника имеет четкий набор критериев хорошего роста и урожайности. Хотя все экологические критерии и критерии питания критически влияют на реакцию растений, в этой статье мы сосредоточимся на тех вещах, которые особенно отличаются от большинства других тепличных пищевых культур.

Правило генетики

Генетика играет самую большую роль в том, как растения клубники будут реагировать на окружающую среду. Различные сорта клубники могут очень по-разному реагировать в одной и той же системе тепличного производства, и один и тот же сорт клубники может реагировать совершенно по-разному в разных системах тепличного производства и географических регионах. урожайность и качество плодов.Одним из генетических факторов является фотопериодическая реакция, при которой сортам короткого дня (SD) (также известные как июньские плодоношения) требуется менее 13 часов фотопериода для зарождения цветков, а сортам длинного дня (LD) (также известные как вечнозеленые или нейтральные в течение дня), которые положительно реагируют на более длительный световой период. Растения короткого дня, как правило, дают стабильные плоды с аналогичной недельной урожайностью. Сорта длинного дня, как правило, имеют цикличное производство с приливом цветов и фруктов, за которым следует минимальное цветение и плодоношение. Наличие как SD, так и LD может помочь гарантировать, что фрукты всегда будут доступны, если учтены фотопериодические реакции.

Возрождение старой генетики возможно с помощью тепличного производства. Например, старые сорта с высоким вкусом, брошенные из-за болезни или других проблем, которые могут не иметь отношения к тепличному производству, могут быть возвращены.

Размножение теплиц в зачаточном состоянии

Посадка в тепличные хозяйства для межсезонья может произойти уже в конце августа. Несмотря на то, что наблюдается некоторое движение к тому, чтобы обеспечить тепличных производителей клубники своевременной пересадкой, доступный в настоящее время посадочный материал в основном производится и рассчитан на выращивание в поле.Один из них, спящие побеги с голыми корнями (фриго), доступен весной, но обычно не позднее конца мая. Эти растения можно высаживать в горшках и выращивать на скамейках с высокой плотностью посадки в течение лета, с некоторым обслуживанием, чтобы посадить в производственную систему в конце лета. Преимущество этого подхода — более крупные и развитые растения во время посадки.

Другой из этих посадочных материалов, растения-пробки, используемые для производства полевой пластической культуры, доступны обычно в сентябре и меньше идеального, требуя более длительного периода вегетативного развития, что приведет к увеличению начальной урожайности в более позднем сезоне.Но их можно использовать, и они действительно имеют размер, который подходит для плит субстрата, предназначенных для клубники.

Лотковые растения — это разновидность посадочного материала, разработанная в Бельгии и Голландии, но еще не получившая широкого распространения в Северной Америке. Это пересадка с множеством цветочных почек, которые в начале производственного сезона разовьются в несколько цветочных кистей, что приведет к хорошим ранним урожаям. Лотковые растения европейского стандартного сорта «Эльсанта» могут храниться долгое время и, следовательно, доступны, когда они нужны производителю.Повышенный спрос на трансплантаты, подходящие и запланированные для систем тепличного производства, повысит их доступность. Однако не все сорта могут хорошо работать в качестве лотковых растений, и это область, которую нам необходимо изучить дополнительно, чтобы создать лучшую цепочку поставок посадочного материала, подходящего для тепличного производства.

Акцент на корневой зоне

Практически все коммерческое выращивание клубники осуществляется путем культивирования гидропонного субстрата с использованием органического субстрата в плите или контейнере, орошаемых питательным раствором путем капельного орошения.Клубника имеет очень высокую потребность корней в кислороде и требует субстрата с хорошей влагоудерживающей способностью, который также хорошо аэрируется и с большей доступностью кислорода, чем субстрат, используемый для других тепличных культур.

Существует несколько различных коммерчески доступных субстратов на основе кокосового волокна для клубники, которые обладают этими необходимыми характеристиками. Как правило, для субстратов с большей водоудерживающей способностью требуется больший объем (например, 100 мл), но менее частые поливы для вытеснения питательных веществ и обедненного кислородом раствора в субстрате.Для субстратов с более низкой водоудерживающей способностью требуется меньший объем (например, 50 мл), но более частые поливы для замены уменьшенного количества раствора в субстрате при поддержании постоянной влажности субстрата. Желаемый процент дренажа для клубники (от 20% до 30%) ниже, чем для высокосортных культур (от 30% до 40%). Обычно слишком высокий процент дренажа в клубнике означает слишком влажный субстрат.

Рецепты гидропонных питательных веществ для клубники содержат гораздо более низкие концентрации основных питательных веществ, чем для культур с высоким содержанием проволоки, таких как томаты и огурцы, поскольку растение не дает большого количества листовой или плодовой массы.Подумайте, сколько новой листвы образует томат за неделю по сравнению с клубникой. Когда вы посмотрите на рецепты гидропонных питательных веществ клубники, вы заметите, что соотношение Nh5 + к NO3- составляет примерно от 1 до 10. Это необходимо, чтобы растения не становились слишком вегетативными из-за слишком высокого процентного содержания Nh5 +.

Освещение урожая

Как и большинство тепличных культур, выращиваемых в регионах с умеренным климатом, клубнике потребуется дополнительное освещение в зимние месяцы, обычно с ноября по февраль.Обычно указываемое значение минимального света на уровне полога, необходимого для получения приемлемого урожая для многих тепличных культур, составляет 12 моль м-2 / сут, но если можно получить 14-15 моль м-2 / сут. и качество фруктов значительно улучшится.

Клубника, в некоторой степени уникальная для тепличного овощеводства, является низкопрофильной пропашной культурой, и для освещения растительного покрова можно использовать целевое освещение, не тратя фотоны на освещение пола прохода. Использование целевого освещения может сделать использование дополнительного освещения значительно более эффективным, чем равномерно распределенное освещение.Конкретные соотношения красного и синего, оптимизированные для клубники, мало изучены, поэтому белые светодиоды — хороший выбор, особенно если учесть, что сбор урожая зависит от цвета, а белые светодиоды не искажают внешний вид плодов.

Для большинства производителей, которые не знакомы с клубникой, наиболее разумный способ перейти к выращиванию этой культуры — это начать с малого, опробовать множество различных сортов и несколько субстратов и просто узнать, как растет культура. Благодаря накопленному опыту и вашему изысканному списку разнообразия второй сезон будет гораздо более плодотворным.

---

Достаточно ли ты крут?

Идеальная средняя температура для клубники за 24 часа — 64 ° F. Тем не менее, ночные температуры предпочтительно составляют от 54 ° F до 55 ° F, а температура выше 57,2 ° F приводит к более высокой кислотности из-за слишком сильного дыхания фруктов. За некоторыми исключениями, это ограничивает производство тепличных фруктов сезоном с октября по май.

Хотя это разочаровывает многих людей, которые хотят выращивать в своих теплицах круглый год, период с мая по октябрь имеет самые низкие цены за весь год, и отсутствие конкуренции с этим не обязательно плохо.

6 6 5 Факторы, которые могут способствовать выращиванию клубники в теплице или нарушить ее

Марк Кроггель — преподаватель программы «Контролируемое сельское хозяйство» на факультете садоводства и растениеводства Университета штата Огайо (OSU), где он сотрудничает с Чьери Куботой, профессором садоводства и растениеводства OSU и специалистом по контролируемой среде. Посмотреть все рассказы авторов можно здесь.

Как выращивать клубнику в теплице

Подается ли он со сливками на Уимблдоне или на летнем пикнике, ничто так не говорит о лете, как свежая и вкусная клубника.Выращивание этого типичного английского фрукта в теплице имеет несколько преимуществ перед выращиванием на открытом воздухе!

Существует несколько различных видов клубники: вечноплодные, летние и альпийские. Постоянно плодоносящие клубники сформируют цветы летом и начнут собирать урожай поздней осенью в течение длительного периода. Альпийский сорт можно выращивать при более низких температурах, часто в тени, и не требует особого ухода. Летние плодоносящие клубники дают большие плоды, и вы увидите, как они цветут весной, собирая летние урожаи — это, вероятно, самый популярный вид растений в Великобритании.

«Кембриджский фаворит» (AGM) — популярный и надежный сорт клубники, хорошо себя чувствующий под стеклом.

Посадка клубники

Клубнике нужна хорошо дренированная почва, так как это растения с мелкими корнями, и из-за этих неглубоких корней в почве не должно быть сорняков, чтобы избежать конкуренции с другими растениями.

Почва или компост, которые вы используете, должны быть щелочными, богатыми органическими веществами, питательными и минеральными веществами. При выращивании в теплице сажайте клубнику по отдельности в контейнеры или мешки для выращивания.

Выращивание клубники

Для роста клубники требуется много солнечного света и сухие условия, что является одним из главных преимуществ выращивания под стеклом. Старайтесь давать им как можно больше солнечного света, которое должно быть не менее шести часов в день; Вы можете помочь в этом, поддерживая чистоту стекол.

Клубника требует частого полива, особенно в теплые месяцы, потому что эти мелкие корни могут быстро высохнуть.При этом они хорошо себя чувствуют в жарких и засушливых условиях, поэтому будьте осторожны, не допускайте чрезмерного полива, поскольку это может привести к переувлажнению почвы и гниению фруктов.

Сбалансированное удобрение следует использовать каждые две недели, а после начала цветения заменить жидкое удобрение, содержащее калий, чтобы помочь формированию плодов. Как представители семейства розовых, вместо них можно использовать удобрения для роз.

Для выращивания в теплице потребуется ручное опыление. Используйте щетку, чтобы аккуратно распределить пыльцу между цветами, и часто проверяйте их, чтобы убедиться, что опыление прошло успешно.

Как только плоды созреют и приобретут полную окраску, их можно собирать. Соберите их как можно скорее, чтобы обеспечить лучший вкус, помните, что они также быстро сгниют, если оставить их на растении.

Если вы хотите сохранить свои растения до следующего года, они должны находиться в прохладной теплице или на улице осенью и зимой, чтобы холодный период вызвал цветение следующим летом.

Распространенные проблемы при выращивании клубники

Выращивание в теплице снизит риск появления таких вредителей, как слизни и птицы, но клубника, выращиваемая в теплице, может поражать несколько болезней.

Подбитый глаз клубники возникает, когда мороз повреждает цветок растения, центральная часть которого становится черной, в результате чего растение не может завязать плоды. Хотя теплицы снизят риск заморозков, все же примите меры для защиты растений от холода.

При выращивании в теплице важно учитывать, что клубника не растет во влажных условиях. Серая плесень, которая может поразить многие растения в теплице, возникает, когда условия становятся слишком влажными или влажными без надлежащей вентиляции.Правильная вентиляция теплицы и отсутствие перенаселенности растений помогает избежать появления серой плесени.

Также обратите внимание на красную стальную гниль, определяемую по низкорослым листьям и красному изменению цвета корня. Помогите избежать красной стальной гнили, сохраняя почву хорошо дренированной.

Следуя этим советам, вы будете на пути к выращиванию этих вкусных фруктов. Посетите наш блог, чтобы получить больше руководств и советов по выращиванию — например, о том, как выращивать помидоры в теплице, или о нашем руководстве по выращиванию винограда.

.