Мокрая гниль картофеля — фото, описание, меры защиты . Статьи компании «ООО ЭТК «Меристемные культуры»»
Мокрая гниль
Возбудитель: комплекс фитопатогенных бактерий, в частности Bacillus mesentericus Flugge. Pectobacterium aroideae Burgw., Pectobacterium carotovorum Jones., Pseudomonas fluorescens, Pseudomonas xanthchiorum (Schus) Stapp и др.
Описание
Поражаются клубни в период длительного хранения. Возбудители мокрой гнили обитают в почве, заражая картофель через комочки земли, прилипающие к клубням во время уборки урожая. От мокрой гнили часто погибают подмороженные клубни, клубни уже заражённые кольцевой гнилью, фитофто- рой, чёрной ножкой и др. патогенами. Возбудители попадаютв клубни, у которых ослаблены естественные защитные функции, через обожжённую солнцем, нарушенную морозами или поражённую ткань. Болеют мокрой гнилью также клубни, выросшие в условиях повышенной влажности почвы. Развиваясь в клубнях, бактерии разрушают вещества, склеивающие клетки, пектины.
Симптомы
Обычно болезнь развивается медленно, но нередки случаи быстрого загнивания клубней. Ткани клубня размягчаются и разрыхляются. Кожура часто легко отделяется. Если разрезать поражённый клубень на ранней стадии развития заболевания, можно отделить здороную твёрдую мякоть от сгнившей рыхлой бурой ткани. На разрезе из загнившей части клубня выделяется водянистая жидкость. Клубень преправается в слизистую гниющую массу с неприятным запахом. Окраска поражённых клубней сначала светлая, затем розовая или тёмно-бурая.
При повышенной влажности на поверхности клубня появляются белые, голубые, жёлтые или розовые подушечки конидии фузариозных грибов, сопутствующих заболеванию. Факторы, способствующие развитию болезни. Развитию болезни способствуют резкие колебания температуры и высокая относительная влажность воздуха в хранилище в период хранения.
Меры защиты
I. Оптимальный режим хранения с использованием активной вентиляции (температура 1-3°С и относительная влажность воздуха 85 90%).
2. Переборка с удалением больных клубней.
3. Возделывание сортов картофеля, относительно устойчивых к мокрым гнилям: Бринская новинка, Дарёнка, Голубизна, Лорх, Ресурс, Резерв, Снегирь, Уральский ранний и др.
причины и признаки появления, способы избавления
Каждый, кто выращивает картофель, знает, как много усилий нужно приложить, чтобы получить обильный здоровый урожай. Если не обеспечить посадки правильным, своевременным уходом, можно потерять большую часть всходов и клубней. Картофель страдает от нашествий колорадского жука — главного вредителя этой овощной культуры. Если вовремя не проводить обработку, насекомое и его личинки могут погубить до 90 % урожая. К уменьшению размера клубней и снижению качества урожая приводят растущие в грядах сорняки. Они конкурируют с ростками картофеля за питательные вещества, влагу и солнечный свет. Если не использовать гербициды и не проводить прополку, сорняки не только подавят рост картофеля, но также приведут к распространению инфекций и бактерий.
Грибные и бактериальные болезни
Обычно споры грибов-возбудителей находятся в почве и ожидают сезона посадок. Инфицированные клубни могут сгнить в поле, но, если заражение случилось в конце периода вегетации, гниение проявит себя скорее только во время хранения. А уж вода и крахмал, которые содержатся в клубнях картофеля, станут благоприятной средой для интенсивного размножения не только микроскопических грибов, но и бактерий, вызывающих гниение. Если не принимать профилактических мер, не обрабатывать клубни современными препаратами и не применять агротехнических мер, из года в год развитие болезней будет усиливаться. Картошка на участке окажется полностью зараженной, неспособной давать богатый урожай, и станет непригодной в пищу. От нее останется только избавляться. Ниже рассмотрим наиболее распространенные виды болезней картофеля.
Фитофтороз
Фитофтороз, или картофельная гниль, — распространенное грибное заболевание. Оно поражает клубни, листву и стебли картофеля, особенно в период цветения. На нижних листьях и стебле появляются небольшие темно-бурые пятна, которые быстро увеличиваются. Листья начинают увядать, чернеть и засыхать. Если погода влажная, то загнивать. Вокруг пятен появляется белесый, похожий на паутинку, налет. На клубнях фитофтороз оставляет вдавленные резко очерченные серые пятна, которые со временем меняют цвет на бурый и твердеют. В разрезе видна ржавчина, покрывающая периферическую часть мякоти и распространяющаяся к центру клубня.
Болезнь поражает клубни, если споры гриба попали с дождевой водой с листьев в почву или при уборке урожая, если они соприкасались с зараженной ботвой. Болезнь не распространяется во время хранения, вызывает распространение других микроорганизмов, которые могут привести к гниению.
Как вылечить фитофтороз
«Ревус®». Препарат защищает картофель от грибного фитофтороза. Он не смывается дождями уже через час после опрыскивания и надолго защищает листья, благодаря особенности химического вещества, входящего в состав, проникать внутрь листовых пластинок растения. Лечебная активность препарата «Ревус®» помогает надолго сохранить урожай картофеля. Он выпускается в виде концентрата суспензии и, если не нарушать рекомендованные производителем пропорции смешивания с водой, раствор нетоксичен для растений и клубней. Чтобы предотвратить распространение грибной инфекции, картофель нужно опрыскать раствором в период вегетации и потом повторять с промежутком в 7–14 дней.
Ризоктониоз
Возбудитель болезни — базидиальный гриб, споры которого развиваются при температуре 9–27 °С и высокой влажности. Он поражает стебли, клубни и корни взрослого картофеля. Заболевание больше известно как черная парша, так как оставляет на поверхности клубня черную твердую коросту неправильной формы, напоминающую приставшую почву. На стеблях развитие гриба вызывает появление грязно-белого налета, похожего на войлочную пленку. На корнях и ростках появляются бурые пятна и язвы или образуется шероховатость. Если сделать поперечный разрез, будут видны твердые ржавые образования.
Споры гриба зимуют на клубнях и в почве. Если посадить больные клубни, грибница попадает в молодые ростки и вызывает гниение побегов и их гибель.
От того, когда появилась инфекция, от тяжести заболевания, внешних условий перед сбором и устойчивости самого сорта картошки зависят количественные потери урожая.
Как вылечить ризоктониоз
«Табу®ТРИО». Универсальный препарат, который защитит урожай картофеля не только от инфекционных болезней, но также от вредных насекомых и погодных стрессов. В его состав входят три активных компонента, которые успешно борются с комплексом проблем. Во-первых, препарат устраняет почвенные грибные инфекции — ризоктониоз (паршу) и фузариоз (гниль). Он действует до 12 недель. Во-вторых, применение раствора предотвращает появление колорадского жука, а также проволочника на срок до полутора месяцев. В-третьих, «Табу®ТРИО» улучшает иммунитет растения, способствует повышению урожайности, росту размера и количества клубней. Препаратом необходимо один раз обработать клубни картофеля перед посадкой.
Фузариоз
Внешний признак этого грибного заболевания — увядание кустов картофеля, которое проявляется в самом начале цветения. Сначала желтеют края листа, потом появляются бурые пятна с яркой желтой каймой. Если погода сухая, то листья засыхают и начинают опадать. В дождливую влажную погоду — обвисают вдоль стебля. На увядших листьях появляется сероватый грязный налет. Грибница проникает в глазки клубней картофеля. Из-за этого во время хранения они загнивают и начинают пылить. Там, где были глазки, остаются впадинки. Споры гриба зимуют на остатках растений и в почве. Они могут вызвать заболевание не только культуры картофеля, но также поражать томат, перец, баклажан, хмель и другие растения. Источником заражения становятся сами больные клубни, остатки ботвы или инфицированная почва. Кроме того, причиной инфицирования также становятся механические повреждения клубней.
Как вылечить фузариоз
Гниль
Бывает мокрая и сухая. Несмотря на кажущуюся схожесть названий, их возбудители разные. Мокрая гниль вызвана размножением полусапрофитных бактерий, которые развиваются в переувлажненной почве, но сильнее всего проявляются во время хранения картошки.
Больные клубни приобретают темно-бурый цвет и становятся мокрыми и мягкими. Их мякоть превращается в склизкую тягучую кашицу с неприятным запахом. Если хранить картофель во влажном месте с резкими перепадами температуры, бактерии будут очень быстро размножаться. Сухая гниль — это грибная болезнь. На пораженных ей клубнях возникают матовые или серо-бурые пятна, мякоть также приобретает бурый цвет, высыхает и становится трухлявой. При хранении картофель, пораженный сухой гнилью, высыхает. Если в месте хранения влажность воздуха выше 90 %, поражения становятся мокрыми, но не разжижаются в неприятно пахнущую массу. Клубни просто становятся трухлявыми.
Парша
Видов этой инфекции довольно много. Помимо черной (ризоктониоза), существуют также обыкновенная, бугорчатая, порошистая и серебристая парша. Все они вызваны распространением грибов. Как правило, они порождают появление на поверхности клубня язвочек и наростов разной формы и величины. Иногда несколько видов грибов могут поражать один и тот же клубень. Тогда картофельная кожура темнеет, становится неровной, шелушится. Условиями для развития инфекции служат избыточная влажность грунта и температура в пределах 12–18 °С.
Как избавиться от парши
Для этого хорошо подойдет препарат Табу®ТРИО. Защитную обработку картофеля от болезней нужно проводить в несколько этапов. Во-первых, необходимо протравливать семенные клубни, которые помещают на хранение. Тогда новый урожай с высокой вероятностью будет расти здоровым с самого начала. Следующую обработку нужно провести перед посадкой. После всхода ростков в период вегетации проводят опрыскивание и повторяют каждые 7–14 дней.
Лечение болезней картофеля
«Лазурит®». Средство, которое защитит картофельные гряды от сорняков: лебеды, мари, амброзии, бодяка, щирицы и других. Оно создает на поверхности почвы защитный слой и уничтожает сорные растения еще до того, как они прорастут. Длительность его действия составляет 10–20 дней после всходов. Препарат защищает от повторного появления сорняков до 2 месяцев. Он выпускается в форме смачивающегося порошка, который нужно развести в воде в пропорции, указанной в инструкции, и опрыскать почву до всходов картофеля. Повторное опрыскивание провести, когда высота ботвы достигнет 5 см. 10 грамм препарата (одна упаковка) хватает на обработку одной сотки. Применение препарата не оказывает негативного влияния на картофельные клубни.
«Миура®». Современное средство, которое борется как с однолетними, так и с многолетними сорняками: пыреем, овсюгом, щетинником и другими. Он не повреждает картофель, так как действует избирательно. Препарат быстро впитывается в листья и надземную часть сорняков и способствует их быстрому исчезновению. Уже через неделю-полторы эффект от применения препарата станет заметен. «Миура®» выпускается в виде концентрата эмульсии, предназначенного для опрыскивания. Раствор гербицида нужно нанести на вегетирующие сорняки, выросшие до 10–15 см.
Профилактика болезней картофеля
Агротехнические мероприятия обязательно нужны для профилактики грибных и бактериальных заболеваний.
- Для профилактики этих инфекций следует отбирать для посадки только здоровый семенной материал, удалять пораженные клубни, обрабатывать и хранить картофель под посадку отдельно от других овощей.
- После сбора урожая клубни картошки необходимо просушить. А через 2–3 недели после начала хранения провести осмотр урожая на появление первых признаков гнили. Затем регулярно осматривать раз в 1–2 недели, чтобы не появлялось проростков.
- В помещении хранения не должно быть избыточной влажности и сильных перепадов температуры.
- Необходимо проводить обработку ростков картошки в период вегетации не только от инфекционных заболеваний, но и от вредителей — колорадского жука и других насекомых и их личинок, а также гербицидами от появления сорняков.
- Предотвратить появление сорняков также поможет мульчирование почвы.
Как сохранить семенной картофель
Чтобы защитить клубни, отобранные под посадку в новый сезон, их нужно обработать препаратом «Синклер®», предотвращающим появление и распространение грибных и бактериальных инфекций во время хранения.
«Синклер®» — это протравитель клубней, который не дает развиться целому комплексу почвенных болезней. Препарат разводят в строгой пропорции 2 мл на 100 мл воды и опрыскивают получившимся раствором семенной картофель, который затем откладывают на хранение отдельно от клубней, предназначенных в пищу. Средство содержит краситель красного цвета, так что обработанный картофель всегда можно отличить.
Выращивание урожая может приносить не только заботы. Обильный здоровый урожай помогут получить вышеперечисленные современные препараты. Их можно купить в сети гипермаркетов: Castorama, «Ашан Сад», «Глобус», «Леруа Мерлен», ОБИ и других. Или в интернет-магазинах: OZON, Wildberries и пр.
Гниль сухая клубней картофеля | справочник Пестициды.ru
Симптомы заболевания
Визуально симптомы сухой гнили обнаруживаются на клубнях картофеля через 2–3 месяца после закладки на хранение[1].
Первоначально, со стороны столонной части, на клубне появляются слегка вдавленные, серовато-бурные пятна. Мякоть под пятнами – сухая, трухлявая. Кожура клубня в местах поражения сморщивается, приобретает характерную складчатость. Со временем гниль охватывает весь клубень. При этом он ссыхается и становится твердым и легким. На поверхности больных клубней образуются подушечки конидиального спороношения грибов. В зависимости от вида Fusarium они желтые, белые или розовые[1].
В последнее время возникновение сухой гнили картофеля тесно связывают с развитием на картофельных полях в течение вегетации фузариозного увядания картофеля[2].
Морфология
Возбудители болезни – виды грибов рода Fusarium. Чаще всего идентифицируют: F. sambucinum Fuckel; F. gibbosum Appel. et Wollenw.; F. culmorum (W.G. Sm.) Sacc.; F. solani (Mart.) Sacc.; F. avenaceum (Fr.) Sacc.; F. oxysporum (Schltdl.). Все фитопатогены в стадии анаморфы относятся к классу Гифомицеты (Hyphomycetes), порядку Гифомицеты (Hyphomycetales), семейство Туберкуляриевые (Tuberculariaceae)[5].
Fusarium sambucinum Fuckel (Фузарий бузиновый) – сумчатая стадия (телеоморфа) Gibberella pulicaris (Fr.) Sacc.
Конидии (макроконидии) – ветереновидные или ланцетовидные, заостренные и изогнутые на концах, с 3–5 перегородками. Базальная клетка с маленькой ножкой. Размер: 35–55х4–5,5 мкм[2].
Микрокондии – отсутствуют[2].
Хламидиоспоры – одиночные, в старых культурах гриба формируют цепочки или пучки, терминальные или интеркалярные, иногда прямо в клетках макроконидий. Диаметр хламидиоспор 6–11 мкм[2].
Fusarium gibbosum Appel. et Wollenw (Фузарий горбатый) – сумчатая стадия (телеоморфа) не установлена:
Конидии (макроконидии) – в спородохиях, пионнотах, воздушном мицелии. Форма – веретеновидно-серповидная. К обоим концам макроконидии постепенно утолщаются. У верхушки – прямые либо в разной степени изогнутые, часто с более-менее вытянутой верхней клеткой. Перегородок 3–5 или больше. Ножка четко выражена. В массе макроконидии – белые, охряные или розовые. Крайние клетки конидий при старении отпадают. Размеры: 20–80х3,7–7 мкм[8].
Хламидиоспоры – обильные, гладкие или немного бородавчатые, образуются в мицелии или старых конидиях, чаще промежуточные, реже верхушечные в цепочках и узелках. В массе – коричневого цвета[8].
Склероции – встречаются редко, шероховатые, коричневые или синевато-черные. Размеры: 60–80 мкм[8].
Fusarium culmorum (W.G. Sm.) Sacc. (Фузарий соломинковый) – сумчатая стадия не установлена:
Конидии (макроконидии) – в спородохиях и пионнотах, реже только в мицелии. Форма веретеновидно-серповидная, серповидная, эллиптически изогнутая или прямая и неравнобокая, реже параболически изогнутая, иногда практически цилиндрическая, веретеновидная. В средней части конидии обычно вогнутые. Центральные клетки по диаметру больше чем такие же у близких видов. Верхняя клетка внезапно сужается в форме сосочка или только немного сжата, иногда может быть немного удлиненна и загнута. Ножка выражена более-менее ясно либо имеет место наличие сосочковидного основания. Оболочка толстая с 3–5, реже 6–8 ярко выраженными перегородками[8]. В общей массе макроконидии желтоватые или розовые, затем охряные, светло-коричневые или красно-охряные. Размер: 15,0–100,0х3,70–14,0 мкм[8].
Конидии (микроконидии) – редко образуются в воздушном мицелии, имеют одно- или двуклеточное строение[8].
Хламидиоспоры – промежуточные[8].
Fusarium solani (Mart.) Sacc. (Фузариум пасленовый) – сумчатая стадия не установлена:
Конидии (макроконидии) – образуются в воздушном мицелии, спородохиях и пионнотах. Форма – ветереновидно-серповидная, эллиптически изогнутая, реже почти прямая. Верхняя клетка слегка суженная, тупая. Макроконидии у основания с ножкой или сосочком, обычно с 3–5 перегородками. На протяжении большей части длины диаметр одинаковый. Размеры: 20–60х4–7 мкм. В массе макроконидии кремово-желтоватые, сине-зеленые, коричневато-белые или глинистого цвета[6][8].
Fusarium avenaceum (Fr.) Sacc. (Фузарий овсяный) – сумчатая стадия не установлена:
Конидии (макроконидии) – расположены в пионнотах и спородохиях, либо в воздушном мицелии. По форме могут быть шиловидными, нитевидными, эллиптическими, иногда гиперболически изогнутыми (у вершины сильнее), редко почти прямые. Толщина приблизительно одинакова по всей длине от нижней до верхней клетки, но к основанию и вершине сужены. В основном насчитывается 5–7 перегородок. Верхняя клетка нитевидно удлиненная до 15 нм и более. Ножка хорошо выражена. В массе макроконидии оранжевые, розово-охряные, либо кирпично-красные, при высыхании темнеют. Размер макроконидий: с тремя перегородками 30,0–120,0х3,0–5,0 мкм[7].
Конидиеносцы – простые или кустисто-разветвленные[7].
Склероции – до 60–80 нм в диаметре[7].
Хламидиоспоры – почти всегда отсутствуют[8].
Fusarium oxysporum (Schltdl.) (Фузарий остроспоровый) – сумчатая стадия не обнаружена:
Макроконидии – образуются в воздушном мицелии, иногда в спорохондриях и пионнотах. Форма – веретеновидно-серповидная, эллиптически изогнутая либо почти прямая. На большей части диаметр одинаковый, оболочка тонкая. Верхняя клетка не удлиненная, постепенно и равномерно сужается. К основанию макроконидии суженные, имеют ясно выраженную ножку или сосок. Перегородок от 3 до 5. Размеры: 25–50х3,7–5 мкм[8].
Конидии (микроконидии) – формируются в мицелии, часто в ложных головках. Всегда обильные. Продолговатые, одноклеточные, бесцветные[8][6].
Хламидиоспоры – обильные, промежуточные, верхушечные, гладкие или шероховатые, одноклеточые или двуклеточные, неокрашенные[8][6].
Микросклероции – темные[8][6].
Возбудители болезни , вызывающие
Гниль сухая клубней картофеля
Биология
Сухой гнилью (фузариозом) поражаются ослабленные клубни, пораженные другими заболеваниями. В частности, фитофторозом и фомозом картофеля. Подвержены сильному поражению и клубни с механическими повреждениями, появившимися во время уборки и складирования, и нанесенными насекомыми-вредителями (проволочниками, слизнями)[1].
Инфекция попадает в хранилища с поля вместе с клубнями и на комочках почвы. С помощью конидий и мицелия фитопатогены быстро распространяются по хранилищу, вызывая новые заражения[1].
Источники заражения
Первичные – почва, растительные остатки, зараженные клубни. Грибы рода Fusarium – всегда присутствуют в почвах, поскольку способны к сапрофитному питанию на органических остатках. В течение вегетации инфекция передается от растения к растению механическим путем, капельно-жидкой дождевой и поливной влагой, ветром, насекомыми. Патогены могут сохраняться в хранилищах и при отсутствии дезинфекции заражать здоровые клубни[1].
Условия развития
Заболевание развивается в хранилищах при нарушении технологии хранения картофеля. Особенно опасно допускать резкое колебание температуры и влажности, приводящее к отпотеванию клубней[1].
Сухая гниль в картошке причины
Сухая Гниль Картофеля (Фузариоз) Что Делать Как Бороться
Сухая гниль картофеля или фузариоз — распространенное заболевание грибковой этиологии. Опасность заболевания заключается в том, что возбудитель заболевания (грибок) быстро передается и может уничтожить до 20% урожая. Мало того, вслед за этим заболеванием картофель поражается целым рядом других болезней. Что делать, если вы заметили первые признаки на клубнях и в чем заключаются профилактические меры?
Как передается фузариоз
Возбудитель Fusarium oxysporum распространяется очень быстро и в этом его опасность. Споры грибка могут изначально попасть на растение с ветром или навозом. Причины развития могут быть следующие:
- Излишнее содержание навоза в почве, где растет картофель;
- Ненадлежащий уход за плантацией – грядки не пропалываются от сорняков, почва не рыхлится;
- Переувлажненная почва при жаркой погоде способствует размножению спор грибков;
- Механическое повреждение клубней проволочником, медведкой, нематодой, а также при уборке урожая (порезы, надрезы и т. д.).
Попав на одно растение, возбудитель быстро распространяется на рядом растущие кусты. Поражается не только картофель, но и другие огородные культуры (томаты, перцы, клубнику и т. д.)
Из почвы возбудитель через ранки и трещинки попадает в клубни. После сбора урожая при транспортировке споры грибков вместе с остатками почвы переносятся в хранилище. Там грибки интенсивно продолжают размножаться в течение всего зимнего времени хранения. Один незамеченный больной клубень может заразить рядом лежащие картофелины.
Признаки болезни
Из пораженной почвы грибок вместе с питательными веществами попадает в стебли растения. Кончики листьев начинают бледнеть, становятся белесыми. На стебле появляется розовый налет. Грибница разрастается, полностью перекрывает стебель, препятствуя дальнейшему попаданию питательных веществ и влаги в листья. Лишившись питания, рост куста замедляется, листья и ботва быстро вянут, высыхают.
Во время зимнего хранения через 1-2 месяца после сбора урожая на клубнях начинают появляться бурые пятнышки. Со временем пятна увеличиваются, становятся впалыми. Пораженные участки усыхают и становятся похожи на труху, а внутри клубней образуются пустоты, с белым грибком на стенках. Со временем клубень превращается в твердый и легкий мячик.
Меры борьбы с сухой гнилью картофеля
Фузариоз – неизлечимое заболевание картофеля, его распространение можно только предупредить.
На участке
- Периодически проверяйте свои картофельные посадки. Заметив пораженные кусты, немедленно их удаляйте. Ботву и корнеплоды с этого кусты лучше всего сжечь. Ни в коем случае не складывайте пораженные кусты в компостную кучу!
- Ухаживайте за посадками: вовремя пропалывайте, рыхлите почву. Это предупредит переувлажнение почвы и загущенность посадок. Помните, что повышенная влажность – идеальные условия для размножения грибков.
- Механически поврежденный картофель (лопатой, вилами или вредителями) сразу же отсортируйте в сторону, постарайтесь использовать его в первую очередь для еды или на корм скоту.
В подполе
На хранение оставляем только здоровые неповрежденные клубни, а перед закладкой урожая в погреб клубни тщательно просушивают и оставляют под рассеянным светом на 1-2 недели (например, в сарае), только после этого можно убрать картофель на хранение в подвал.
В течение зимы необходимо несколько раз перебрать клубни, чтобы выявить пораженные фузариозом. При обнаружении пораженных корнеплодов их сразу же убирают и выбрасывают. Чтобы предотвратить или уменьшить развитие грибковых болезней на картофеле, его пересыпают обычной древесной золой.
Профилактика
Если посадить картофель, собранный с зараженного участка на следующий год, нового витка болезни не избежать.
Профилактические меры сводятся к следующему.
Соблюдайте севооборот картофеля, особенно если уже были признаки этой болезни. Желательно на этом месте лет пять не высаживать картофель. Обеззараживайте почву посадкой сидератов.
Опытные огородники рекомендуют обрабатывать картофель перед посадкой антибактериальными препаратами: Фитоспорином, Бактофитом. Полезно перед посадкой обработать посадочный материал растворами медного купороса, борной кислоты, марганца. Кроме обеззараживания, медь ускоряет образование клубней, повышает устойчивость к болезням, бор улучшает вкусовые качества, марганец накапливает крахмал и витамин С в клубнях.
Весной хранилище необходимо продезинфицировать, проветрить, просушить. Перед закладкой на зимнее хранение картофель обрабатывают препаратом «Максим».
Кроме этого,
- высаживайте сорта картофеля, устойчивые к грибковым болезням;
- избегайте излишков органических удобрений, содержащих азот;
- вовремя пропалывайте грядки от сорняков, рыхлите почву, это не позволит почве быть слишком увлажненной, особенно в дождливое лето.
О причинах и лечении фузариоза картофеля рассказано и в этом видео, посмотрите.
Желаю хороших урожаев!Сухая гниль картофеля — меры по предотвращению выявления причин
Сухая гниль картофеля, к счастью, довольно редкая проблема. Кожица клубня становится морщинистой и обесцвечивается с одного конца. Это становится более выраженным, и появляются концентрические кольца обесцвеченных морщин.
Картофель с паршой и сухой гнилью на конце
Сухая гниль картофеля крупным планом
Мякоть под пораженным участком меняет цвет, становясь серой, черной или темно-коричневой.
Со временем на пораженной коже появляются пустулы, они могут быть белого, розового или зеленоватого цвета.
Пустулы содержат споры, которые при высвобождении заражают другой картофель.
Причина сухой гнили картофеля
Сухая гниль вызывается грибами семейства Fusarium , либо Fusarium coeruleum , либо Fusarium sulphureum , которые встречаются в земле.
Он имеет тенденцию вызывать проблемы с картофелем в земле или в магазинах, проникая через чечевицы (дыхательные поры) в кожу или ссадины и повреждения, вызванные неправильным обращением при подъеме или вредителями (такими как черви и слизни) или заражением паршой.
На фото картофель в парше с сухой гнилью на конце.
Как предотвратить и контролировать сухую гниль картофеля
Кроме осторожности при подъеме и удалении зараженных клубней из хранилища сразу же после обнаружения и борьбе с другими проблемами, такими как парша или угря, ничего другого не поделаешь. Как я уже сказал выше, это редкая проблема.
Восприимчивые сорта, которых следует избегать при высыхании картофеля
Гниль на вашем участке:
|
|
|
Сорта картофеля с хорошей устойчивостью к сухой гнили:
|
|
|
Товары для выращивания картофеля
См.
Также: .Фузариозная сухая гниль картофеля
ВведениеФузариозная сухая гниль вызывается несколькими видами Fusarium , но обычно ассоциируется с Fusarium sambucinum , F. solani , F. culmorum и . avenaceum .
СимптомыИнфекции обычно начинаются на участках ран. Как только происходит заражение, оно медленно увеличивается во всех направлениях. Кожа над инфицированным участком опускается и морщится, иногда концентрическими кольцами, из-за того, что грибок высушивает содержимое клубня (рис. 1).
Внутри инфицированные участки имеют цвет от светло-коричневого до черного, поскольку грибок убивает клетки клубня. Внутренние полости, образованные инфекциями сухой гнили, обычно содержат грибной мицелий разного цвета (рис. 2).
Зараженные участки обычно остаются сухими, но при высоком уровне влажности или влажности вторгаются бактерии и вызывают влажные инфекции с неприятным запахом. Если инфицированные участки не удалить, клубень может полностью загнить и сморщиться.
В полевых условиях симптомы включают различную всхожесть семян и различия в размере растений. Fusarium видов также может вызывать увядание, которое включает задержку роста, хлороз листьев и увядание нижних листьев.
РаспространениеСухая гниль фузариоза передается как семенами, так и почвой и присутствует в большинстве районов выращивания картофеля. Распространение связано с повреждением семян в результате обрезки, сортировки или сбора урожая. Раны, образовавшиеся во время этих процессов, позволяют грибам Fusarium проникать в клубень и распространяться.
Температура от 15 до 20 ° C и высокая относительная влажность способствуют развитию сухой гнили фузариоза.Более низкие температуры и влажность задерживают развитие грибка, но развитие сухой гнили продолжается даже при самых низких температурах хранения (4 ° C).
Семенные клубни могут быть инфицированы до отправки, но симптомы проявляются только во время транспортировки или после нее. Сорта отличаются подверженностью сухой гнили.
Виды Fusarium могут долгое время выживать в почве в виде спор выживания или на разлагающемся растительном материале. Необработанные раны или разрезанные семена восприимчивы к почвенной инфекции.Почва, прикрепленная к клубням при уборке урожая, обычно содержит споры, которые могут вызвать инфекцию во время хранения.
.Сухая гниль фузариоза, вызывающая проблемы с картофелем
Примечание редактора: Данная статья из архива 3
Сухая гниль фузариоза — одно из наиболее серьезных заболеваний картофеля, поражающее клубни при хранении и кусочки семян после посадки. Сухая гниль семенных клубней, вызванная фузариозом, может замедлить укоренение посевов, убивая развивающиеся ростки картофеля. Поступали сообщения о поражении партий семян Snowden в 2008 году, хотя другие партии семян также могут быть затронуты. Производители должны оценить процент пораженных клубней (см. Раздел о симптомах) и скорректировать нормы высева следующим образом: (Дополнительный процент должен учитывать уровни скрытой инфекции, которые для простоты удваиваются от измеренного количества заражения.)
Процент клубней с симптомами | Норма посадки ц / г (при норме 20 ц / г) |
0 | 20 |
2 (нормальный диапазон заражения) | 20 |
5 | 22 |
10 | 24 |
15 | 26 |
20 | 28 |
25 | 30 |
30 (может иметь до 60 процентов, включая скрытую инфекцию) | 32 (или рассмотрите вариант отказа от посадки, поскольку передача может привести к более высокому уровню заражения и увеличению риска серьезного сокращения насаждений). |
Все эти рекомендации основаны на оценках того, что мы видели в экспериментах с семенами, пораженными фузариозом, в полевых условиях для других (связанных) целей. Мы не моделировали скрытую инфекцию, но на основании наблюдений мы часто в наших экспериментах ослабляли растения, которые менее продуктивны, чем незараженные. Поэтому рекомендация для производителей основана на нашем наиболее вероятном предположении о реальном проценте растений, которые могут быть заражены. Когда уровень заражения очень высок (измеряется менее 15 процентов), производители должны рассмотреть вариант отказа от посева семян, поскольку передача может привести к более высокому уровню заражения и увеличению риска резкого сокращения насаждений и дальнейшего заражения поля.
Симптомы
Первыми симптомами сухой гнили Fusarium обычно являются темные углубления на поверхности клубня. При больших поражениях кожа становится морщинистой в виде концентрических колец по мере высыхания подлежащей мертвой ткани. Внутренние симптомы характеризуются некротическими участками с оттенком от светлого до темно-шоколадно-коричневого или черного. Эта некротическая ткань обычно сухая (отсюда и название «сухая гниль») и может образоваться при травме, такой как порез или синяк. Возбудитель попадает в клубень, часто загнивая центр.Гниющие полости часто выстланы мицелиями и спорами различных цветов от желтого до белого и розового (в зависимости от вида возбудителя несколько видов Fusarium вызывают сухую гниль).
Диагностика сухой гнили может быть затруднена присутствием других патогенов клубней. Бактерии мягкой гнили (Pectobacterium spp.) Часто колонизируют очаги сухой гнили, особенно если клубни хранились в условиях высокой относительной влажности или поверхность клубней влажная. Бактерии мягкой гнили вызывают влажную слизистую гниль, которая может быстро охватить весь клубень и замаскировать начальные симптомы сухой гнили.Сухая гниль также вызывает гибель проростков, и при оценке частоты инфицирования клубней производители должны внимательно изучить глазки (ростки), чтобы проверить, жизнеспособны ли они.
Культурный контрольНекоторое количество сухой гнили Fusarium почти всегда присутствует в коммерчески доступных семенах. Несмотря на то, что в настоящее время невозможно быть на 100% уверенным, что партия семян полностью свободна от сухой гнили, целесообразно сажать семена, соответствующие установленным стандартам сертификации семян.Следующие процедуры помогут предотвратить сухую гниль:
- Высаживать только сертифицированные семена. Очень важно покупать семена с как можно меньшим количеством сухой гнили, поэтому всегда внимательно проверяйте семена при получении.
- После осторожной выгрузки семена следует хранить при температуре от 40 ° F до 42 ° F и относительной влажности от 85 до 90%, при условии вентиляции.
- Нагрейте семенные клубни до температуры не менее 50 ° F перед обработкой и обрезкой, чтобы минимизировать травмы и ускорить заживление.
- Тщательно очистите и продезинфицируйте хранилища семян перед приемом семян.
- Часто дезинфицируйте режущее оборудование и оборудование для обработки семян и убедитесь, что ножи острые, чтобы срез был гладким и легко заживающим.
- Не храните семена рядом с потенциальным источником инокулята. (например, отбракованные сваи)
- Перед обработкой семян (с конвейера в бункер для обработки семян) отсортируйте (удалите) сильно инфицированные клубни.
- Обработайте срезанные семена средством для обработки семян, чтобы контролировать гниение семян и гниль проростков. (См. Текущие рекомендации по определенным фунгицидам ниже.)
- Сажайте зараженные партии семян неглубоко (около 4 дюймов) в теплой, хорошо дренированной почве, чтобы способствовать быстрому росту и появлению всходов и снизить вероятность заражения.
- После появления всходов растения можно окучивать для создания необходимой глубины грядки.
- Осенью собирайте клубни после того, как их кожура застыла, и когда их внутренняя температура превышает 50 ° F.
- Часто проверяйте хранящиеся клубни на предмет сухой гнили. Сортировка гнилых клубней при снятии клубней с хранения для продажи.
Несколько продуктов были разработаны специально для борьбы с болезнями картофеля, передаваемыми через семена, и предлагают широкий спектр средств борьбы с сухой гнилью Fusarium, Rhizoctonia , серебряной коркой и в некоторой степени черной точкой ( Colletotrichum coccodes ). К ним относятся Tops MZ, Maxim MZ (и другие составы Maxim + манкоцеб) и Moncoat MZ. Общее воздействие этих обработок семян выражается в улучшении насаждения и роста урожая, но иногда обработка семян в сочетании с холодными и влажными почвами может привести к задержке всходов.Задержка обычно временная, и культура обычно компенсирует ее. Дополнительным преимуществом включения манкоцеба является предотвращение фитофтороза, передаваемого через семена.
Исследования в MSU показали, что наиболее эффективная борьба с сухой гнилью Fusarium достигается применением эффективного фунгицида, такого как флудиоксинил (продукты на основе Maxim), перед посадкой. Обработка инфицированных частей семян препаратом Maxim MZ (0,5 фунта / ц) за 10, 5 или 2 дня до посадки значительно снизила процент пораженных проростков на клубень и значительно снизила гниение семян у сортов Pike и FL1879.Хотя обработка здоровых семян может показаться неэффективной, эти результаты позволяют предположить, что обработка семян за 10 дней до посадки может обеспечить эффективный контроль над сухой гнилью и повысить скорость всходов, степень закрытия полога и окончательный результат. подставка для растений.
Химическая борьба: послеуборочные фунгицидыMertect, тиабендазол остается зарегистрированным для применения на клубнях после уборки урожая. Для обработки клубней картофеля при хранении доступно несколько альтернативных соединений, но они включают дезинфицирующие средства на основе хлора, такие как гипохлорит натрия, гипохлорит кальция и диоксид хлора.Имеется ограниченная информация об эффективности диоксида хлора в отношении патогенов картофеля при хранении, а результаты некоторых исследований позволяют предположить, что диоксид хлора не обеспечивает эффективной защиты клубней от сухой гнили Fusarium.
В отделении MSU проводятся исследования для оценки нескольких новых фунгицидов с пониженным риском для использования в послеуборочных применениях. Некоторые биологические продукты подавляют сухую гниль Fusarium при хранении и включают Serenade, зарегистрированную для внекорневой подкормки картофеля в поле.
Работа доктора Кирка частично финансируется AgBioResearch MSU .
Вы нашли эту статью полезной?
.Болезни мягкой гнили картофеля
ВведениеМягкая гниль картофеля вызывается рядом бактерий во всем мире, такими как Pectobacterium carotovorum подвид carotovorum , Pectobacterium atrosepticum 000 видов 0007. Ранее эти бактерии относились к роду Erwinia .
P. atrosepticum широко не встречается на картофеле в Западной Австралии.
Dickeya dianthicola была впервые обнаружена в Австралии в июне 2017 года на урожае картофеля в Западной Австралии.
СимптомыПропитанные водой участки мягких тканей типичны для инфекции мягкой гнили. Первоначально здоровая часть клубня четко отличима от мацерированной кремообразной инфицированной части, но в конечном итоге заражается весь клубень. При расщеплении картофеля бактериями и при появлении вторичных захватчиков может появиться неприятный запах.
Отсутствие всходов, увядание, потемнение тканей, усыхание ботвы и гибель растений — все это связано с заражением бактериями мягкой гнили. Этим симптомам способствуют прохладные влажные почвы (10-15 ° C) при посадке и температура выше 20 ° C после появления всходов. Эти условия могут привести к черной ножке, когда бактерии проникают во внутреннюю сосудистую систему растения и вызывают увядание.
РаспространениеБактерии, вызывающие мягкую гниль, могут оставаться как в растениях, так и в клубнях картофеля без каких-либо явных симптомов — скрытая инфекция. Симптомы бактерий мягкой гнили становятся очевидными только тогда, когда нарушается естественная сопротивляемость картофеля.
Основная причина распространения — ранения или повреждение картофеля. Обычно это происходит во время сбора урожая и сортировки, позволяя бактериям проникать в клубень. Когда это сочетается с водой на поверхности клубня, бактерии могут разрушить естественную защиту клубня и вызвать гниение клубня.
Мягкая гниль может возникать при температуре от 16 ° C до 35 ° C. Высокие температуры создают идеальные условия, так как кислород в клубне быстро замещается высоким уровнем углекислого газа, вызывая нагрузку на клубень.Это приведет к заражению мягкой гнилью. Воздействие солнечного света также способствует развитию мягкой гнили, убивая клетки клубней. Наличие других заболеваний приведет к усилению инфицирования.
Мягкая гниль может передаваться инфицированными семенами, причем заражение клубней следующего поколения будет выше по мере увеличения процента заражения семенного картофеля. Мягкую гниль следует контролировать на протяжении всего жизненного цикла культуры, чтобы уменьшить ее влияние на будущие поколения картофеля.
.Картофель: биологическое разнообразие — Международный год картофеля 2008
Сохраняя и используя создававшееся предками генетическое разнообразие картофеля, мелкие фермеры в Андах содействуют обеспеченности продовольствием в мире
Ключевые положения
Системы картофельного хозяйства нуждаются в постоянном поступлении новых видов, получаемых из общего генофонда картофеля.
Биологическое разнообразие картофеля находится од угрозой – древние сорта, культивировавшиеся на протяжении тысячелетий, утеряны, а диким видам угрожает изменение климата.
Системы мелких фермерских хозяйств в Андах способствуют перекрестному опылению цветков картофеля, что жизненно необходимо для устойчивого поддержания разнообразия местных, выводимых фермерами сортов.
При поддержке Международного центра по изучению картофеля (CIP) общины в Андах создали «картофельный парк», в котором насчитывается около 1200 традиционных сортов картофеля.
История картофеля содержит зловещие предупреждения о необходимости поддержания генетического разнообразия наших ведущих продовольственных культур. В XIX веке Ирландия сильно зависела от нескольких сортов картофеля, не резистентных к опустошительному заболеванию, известному как фитофтора или картофельная гниль. Когда фитофтора уничтожила урожаи картофеля 1845-1846 годов, в стране наступил повсеместный голод. Около одного миллиона людей умерли от голода и еще более миллиона — вынуждены были эмигрировать.
Для борьбы с вредителями и болезнями, повышения урожайности и обеспечения устойчивого производства на маржинальных (малоплодородных) землях сегодняшним системам картофельного хозяйства необходимо постоянное поступление новых сортов. Для этого необходим доступ ко всему генофонду картофеля. Однако биологическое разнообразие картофеля находится под угрозой: древние сорта, тысячелетиями культивировавшиеся жителями Анд, утрачены из-за болезней, климатических изменений и социальных волнений.
Видовое и связанное с культурой разнообразие
Хотя большинство сортов картофеля относятся к одному виду — Solanum tuberosum – культивируется еще 10 видов Solanum, а также зарегистрировано 200 диких видов. Климатические изменения могут поставить под угрозу существование этих диких родственников: по прогнозам исчезнут целых 12 процентов видов по мере ухудшения их условий произрастания. В случае резкого изменения климата зона естественного произрастания диких видов картофеля может сократиться на 70 процентов.
Поскольку картофель размножается в основном вегетативным путем, то большинство товарных сортов картофеля имеют пониженную способность к цветению, и селекционеры не отбирают их по способности цветков приывлекать опылителей. Однако естественное опыление картофеля остается важным фактором, необходимым для поддержания разнообразия местных сортов (выведенных фермерами и адаптированных к местным природным условиям). К счастью, ыразнообразные мелкие фермерские хозяйства в Андах располагают многообразием цветущих сортов, привлекающих опылителей, таких как пчелы и шмели, которые способствуют перекрестному опылению цветков картофеля, увеличивая, таким образом, семенную продуктивность и поддерживая разнообразие.
Сохранение биологического разнообразия картофеля в Андах
Центр происхождения
В Андах поколениями фермеров окультурены тысячи сортов картофеля. Даже сегодня фермеры культивируют до 50 сортов в своих хозяйствах. В заповеднике по охране биологического разнообразия на архипелаге Чилоэ в Чили местные жители культивируют около 200 исконных сортов картофеля. Они используют сельскохозяйственные методы, которые передаются из уст в уста от одного поколения фермеров другому, большая часть которых — женщины.
Перуанские фермеры в Андах, утратившие значительную часть традиционных сортов картофеля, сейчас принимают меры по сохранению и рациональному использованию оставшихся сортов. Шестью общинами Кечуа был подписан пакт с Международным картофельным центром, признающий права общин на выведенные ими линии картофеля.
Согласно соглашению, генобанк центра возвращает генетические ресурсы картофеля, а также связанные с ними знания, общинам, учредившим «картофельный парк» (Parque de la papa) в охранной зоне, в которой они выращивают растения и осуществляют их управление. Такая репатриация биологического разнообразия эффективным образом обеспечивает контроль за генетическими ресурсами на местном уровне. Парк, занимающий 15 тыс. гектаров, — это «живая библиотека» генетического разнообразия картофеля, насчитывающая около 1200 культивируемых в высокогорьях сортов. Долгосрочная задача – заново ввести все 4000 известных сортов картофеля в долине, что позволит парку действовать в качестве второго центра происхождения этой важной сельскохозяйственной культуры.
Разнообразие, сохраняемое на основе доверия
В Международном центре картофеля в Перу находится крупнейший в мире банк зародышевой плазмы картофеля, содержащий около 1500 образцов приблизительно сотни диких видов, собранных в восьми латиноамериканских странах, а также 3800 традиционных сортов картофеля, культивируемых в Андах. Коллекция поддерживается и управляется в соответствии с условиями соглашения с Руководящим органом Международного договора о генетических ресурсах растений для продовольствия и ведения сельского хозяйства и, подобно всем коллекциям, имеющим право на финансирование Глобальным фондом разнообразия сельскохозяйственных культур, предоставляется в распоряжение селекционерам всего мира по запросу.
Эта тематическая подборка была подготовлена Глобальным фондом разнообразия сельскохозяйственных культур и Управлением производства и охраны растений ФАО.Чем вызывается мокрая гниль овощей и картофеля. Методы борьбы с болезнями картофеля
Мокрая гниль вызывается рядом бактерий, которые проникают в клубни вследствие механических и грибковых раздражений внешних тканей. Эта болезнь начинает развиваться на клубнях еще до начала или во время сбора урожая, но больше всего она развивается в период хранения. При неправильном хранении бактерии быстро распространяются на здоровые клубни. Таким образом, можно потерять значительную часть урожая. При этом весь здоровый картофель будет мокрым и покрыт остатками зараженного картофеля. Поэтому очень важно знать, как правильно бороться с мокрой гнилью картофеля.
Симптомы заболевания
Мокрую гниль на завершающей стадии трудно перепутать с другим заболеванием, поскольку она имеет чрезвычайно выраженные признаки. К основным симптомам этой болезни относятся признаки:
- Внутренние ткани клубней становятся мягкими и имеют неприятный запах . Сначала гниль белая, но со временем она темнеет и становится темно-бурой. Кожура на начальных стадиях может быть целой.
- На поверхности могут появляться мягкие участки, если нажать на них, то будет выделяться жидкая крахмальная масса светлого цвета. При этом будут четко видны округлые участки твердых тканей клубня.
- При температурах близких к 0 кожура клубней становится мягкой и влажной, а глазки отмирают. Картофель, который был перехоложённым, хранить нельзя поскольку он через некоторое время начнет гнить и таким образом заражать здоровые клубни мокрой гнилью.
Условия заражения
Мокрой гнилью картофель может заражаться еще на огороде или в хранилище. При этом нужны специальные условия:
- Бактерии, которые вызывают мокрую гниль, обычно попадают в клубни вследствие механических раздражений кожуры вредителями и другими болезнями. Кольцевая гниль и черная ножка чаще всего являются предшественниками мокрой гнили. Также часто картофель заражается в результате раздражения клубней проволочником.
- Мокрая гниль лучше развивается при температуре хранения высшей 5 градусов по Цельсию. Если картофель насыпан большими кучами и в местах, где большая влажность и температура воздуха, то болезнь очень быстро будет распространяться по всему картофелю. В местах вспышки болезни температура, вследствие жизнедеятельности бактерий, может повышаться до 50 градусов по Цельсию. В таких местах картофель быстро сгнивает.
- При удушении клубней часто возникают вспышки мокрой гнили. Клубням не хватает кислорода, а большое содержание углекислого газа ослабляет иммунитет. Поэтому в хранилищах картофель нужно не накладывать на большие кучи и обеспечивать надежную вентиляцию в помещении. Также удушения может происходить в почве, если почва влажная и очень плотная.
- Мокрая гниль лучше развивается в картофеле, который был переохлажденный при температурах близких к нулю. Картофель, который лежал при температуре ниже за 0 градусов хранить нельзя, его нужно изолировать и использовать ближайшим временем.
Методы борьбы
К основным методам борьбы с мокрой гнилью картофеля относятся:
- На хранение нужно закладывать только здоровые и механически не поврежденные клубни. Весь картофель должен быть сухим и без налипшего грунта.
- Хранилище должно быть хорошо просушенное, с хорошей вентиляцией и обязательно обеззараженное 3% раствором извести или 5% раствором медного купороса.
- Картофель нужно хранить при температуре 1-2 градуса по Цельсию.
- Собирать урожай и транспортировать картофель нужно максимально осторожно , чтобы не было большого количества поврежденных клубней, которые уже хранить нельзя. Лучше картофель хранить в ящиках или в мешках для овочей, а не насыпом.
- В местах, где возникли вспышки болезни, картофель перебирать не нужно, надо просто забрать весь картофель из зоны заражения. После этого, в другом месте, картофель нужно перебрать и использовать его ближайшим временем. Весь картофель, который контактировал с зараженным на расстоянии 20-30 сантиметров надо забирать. Только так можно уменьшить потери и предотвратить дальнейшее заражение.
- Семенной картофель перед закладкой на хранение нужно обрабатывать противогрибковыми и антибактериальными препаратами.
В этой статье собраны грибные болезни картофеля . С фитофторозом многие из нас уже знакомы, так как он встречается повсеместно. Но существуют и другие, не менее опасные болезни картофеля.
Фитофтороз, или картофельная гниль
Признаки фитофтороза на картофеле
Во время цветения картофеля начинают увядать, чернеть и засыхать сначала нижние листья, затем поражаются и верхние листья, на стеблях появляются небольшие, но быстро увеличивающиеся темно-бурые пятна. Если погода стоит дождливая, то стебли и листья картофеля могут загнить. На нижней стороне увядающих чернеющих листьях вокруг черных пятен на границе со здоровой тканью в сырую погоду образуется слабый белёсый паутинистый налет.
Рис.1. Фитофтороз картофеля: 1 и 2 — поражение листа сверху и снизу; 3 — поражение фитофторозом клубня картофеля; 4 — пораженный клубень в разрезе.
С каплями дождя грибница болезни попадает на клубни картофеля. На пораженных клубнях картофеля появляются резко очерченные сероватые, а затем бурые вдавленные твердые пятна различной величины.
Возбудителем фитофтороза является гриб (Phytophthora infestans). Инкубационный (скрытый) период зависит от температуры воздуха и составляет около двух недель. Грибы фитофтора способны развиваться при положительной температуре воздуха от + 1 до + 30 °C .
Дальнейшее заражение клубней происходит от соприкосновения с пораженной ботвой и почвой. Механическое повреждение клубней во время обработки почвы и уборки урожая также способствует проникновению гриба фитофторы. После уборки картофеля следует просушить клубни, пораженные фитофторозом сразу уничтожать, так как грибница болезни зимует на клубнях и первые признаки фитофтороза наблюдаются уже на первых всходах картофеля.
Во время хранения картофеля фитофтороз не распространяется, но в местах фитофторозных поражений часто поселяются другие микроорганизмы, которые вызывают гниение клубней в хранилищах.
Меры борьбы с фитофторозом
Для повышения устойчивости картофеля к фитофторозу перед посадкой или во время посадки клубней рекомендуется вносить в почву сернокислую медь вместе с минеральными удобрениями.
Высаживать сорта, относительно устойчивые к фитофторозу: Садко, Темп, Столовый 19, Московский, Комсомолец и другие.
После появления всходов посадки картофеля опрыскивают раствором медного купороса из расчета 10 г на 10 литров воды.
При появлении отдельных пораженных растений их можно опыливать хлорокисью меди (2 г на 1 м 2). Иногда применяют также опрыскивание 1%-ным раствором бордосской смеси. При массовом поражении фитофторозом применяют водный раствор хлорокиси меди.
Повышенную устойчивость к макроспориозу обладают такие сорта картофеля, как Огонек, Зарево, Филатовский, Бородянский и другие.
Рис.2. Альтернариоз: 1 — пораженный лист; 2 — пятно в месте поражения; 3,4 — пораженный клубень.
Ранняя сухая пятнистость, или макроспориоз: 5 — пораженный лист.
Альтернариоз
При альтернариозе поражаются листья и стебли, иногда клубни картофеля. На краях листьев, появляются маленькие темно-коричневые пятна с оливковым бархатистым налетом. В теплую сухую погоду сильно пораженные альтернариозом края листьев картофеля, скрученные кверху, напоминают лодочку.
Черешки листьев и стебли картофеля покрываются черными пятнами, но без заметной концентричности, как бывает при ранней сухой пятнистости. На клубнях, пораженных альтернариозом, появляются округлые, слегка вдавленные пятна, покрывающиеся иногда черным налетом.
Возбудителем альтернариоза является гриб (Alternaria solani). Заражение растение происходит при оптимальных условиях развития грибницы — тепло (температура +22 +26°C) и высокая влажность воздуха.
Гриб зимует на растительных остатках, оставшихся после уборки, может сохраняться и на клубнях. Альтернариозом могут поражаться и другие растения семейства пасленовых.
Меры борьбы с альтернариозом
Если проводились мероприятия борьбы против фитофтороза, то степень поражения картофеля альтернариозом существенно сокращается. Кроме того, необходимо соблюдение севооборота, борьба с сорняками, внесение подкормок, уборка растительных остатков после уборки урожая. На хранение следует отбирать только здоровые клубни, хранилище заранее проветривать и обеззараживать.
Вертициллезное увядание картофеля
Вертициллезное увядание картофеля начинает проявляться в начале цветения. Листья вянут, теряют тургор, края отдельных долек листьев начинают желтеть. Дальнейшее развитие болезни провоцирует появление на листьях светло-бурых пятен, окаймленных ярко-желтой полоской. В сухую погоду листья картофеля засыхают и опадают, во влажную — повисают вдоль стебля.
Если влажная погода стоит долго, то на черешках и главной жилке увядших листьев появляется серовато-грязный налет, состоящий из грибницы (Verticillium albo-atrum). При вертициллезном увядании стебли картофеля также отмирают, но стоят до уборки. Вертициллезное увядание поражает сосудистые волокна, что приводит к нарушению водоснабжения надземной части растений, их увяданию и отмиранию.
Во время хранения картофеля гриб проникает в глазки клубней, в последствие на месте глазков образуются впадинки. При высокой влажности в хранилище клубни загнивают, покрываются серой пылящей массой, превращаясь в источник заражения.
Источником дальнейшей инфекции являются зараженные клубни, зимующие на грядке растительные остатки, почва.
Вертициллезное увядание может быть у томатов, баклажанов, перца .
Меры борьбы с вертициллезным увяданием такие же, как и при фитофторозе. Если поражено несколько растений, то их выборочно удаляют с участка, если вертициллезным увяданием поражены все посадки картофеля, то надземную часть растений нужно скосить и удалить с участка. Соблюдение севооборота, использование здорового посадочного материала, обработка почвы и растений во время вегетации, уборка и обеззараживание растительных остатков также снижают риск вертициллезного увядания картофеля.
Рис. 3. Фузариозное увядание картофеля (Fusarium oxysporum): 1 — пораженное растение;
Сухая гниль клубней (Fusarium solani): 2 — пораженный клубень;
Вертициллезное увядание картофеля (Verticillium albo-atrum): 3 — пораженный клубень; 4 — пораженный стебель.
Фузариозное увядание картофеля
При фузариозном инфекционном увядании также начинают увядать листья, становясь бледно-зелеными. По всем признакам растение увядает как будто от недостатка влаги, и если его хорошенько полить, то за ночь тургор листьев на непродолжительное время восстанавливается, но затем верхушка стебля полностью желтеет, скручивается, и все растение засыхает. При этом погибает не только надземная часть растений, но буреют и разрушаются подземный стебель, боковые корни, столоны. Иногда по внешним признакам отличить вертициллезное и фузариозное увядания бывает очень затруднительно, и только анализ, проведенный в карантинной инспекции, может дать точный ответ.
Возбудителем фузариозного увядания является гриб (Fusarium oxysporum). Он проникает в растение через корневые волоски, продвигается выше по стеблю и закупоривает сосуды, вызывая их отмирание.
Меры борьбы такие же, как и при вертициллезном увядании.
Сухая гниль клубней картофеля
Сухая гниль обычно проявляется на клубнях картофеля во время хранения. Вначале на поверхности клубней появляются серовато-бурые, немного вдавленные в мякоть, пятна различной формы. Позднее эти пятна увеличиваются в размерах. Пораженные ткани клубня сморщиваются и на них появляются небольшие выпуклые серовато-белые подушечки плесени.
Если в хранилище достаточно сухо, то клубень, пораженный сухой гнилью, постепенно высыхает, а его кожица на границе между пораженной и здоровой тканью сморщивается в виде складок. Мякоть клубня буреет, высыхает, становится трухлявой. Если в хранилище сыро, то картофель, пораженный сухой гнилью, становится мокрым, но не превращается в слизистую массу с неприятным запахом, как при бактериальной гнили.
Возбудителем сухой гнили являются грибы (Fusarium solani). Оптимальными условиями их развития считается температура воздуха +17 +25°C, влажность воздуха 70% и плотная, слежавшаяся земля.
Внутрь клубня гриб проникает через механические повреждения. Возбудители сухой гнили картофеля сохраняются на клубнях, зимующих растительных остатках и в почве.
Меры борьбы с сухой гнилью картофеля
Во-первых, земля должна быть мягкой. Если она тяжелая, глинистая, то с осени на участок нужно внести перепревший навоз, хорошенько перекопать. Весной под картофель вносится перегной. Он не только служит удобрением, но и предотвращает слеживание верхнего слоя почвы, то есть делает почву более воздухопроводной.
Источник изображений: http://agromage.com, potatoes.ahdb.org.uk, fyi.uwex.edu, www.potatogrower.com, www.longislandhort.cornell.edu, https://www.flickr.com European Crop Protection Association, extension.umaine.edu, usablight.org, www.agric.wa.gov.au, glennamalcolm.wordpress.com, eplantdisease.blogspot.com, en.wikipedia.org, http://www.ipmimages.org, www.omafra.gov.on.ca, www.southyardleyallotments.btck.co.uk, labs.russell.wisc.edu, potatoes.ahdb.org.uk, www. ars.usda.gov, www.agric.wa.gov.au, potatoes.ahdb.org.uk, http://www.unece.org, www.entofito.com, web2.mendelu.cz, gd.eppo.int
0Фузариоз, или сухая гниль на картошке является самой распространенной и опасной болезнью. Это заболевание вызывают грибковые инфекции. Если во время не предотвратить их распространения, то можно потерять больше половины урожая.
Большинство садоводов считают, что это случается из-за неправильного хранения урожая. Но специалисты говорят: при хранении допускается заболевание всего нескольких процентов. Если считать статистику, то чаще всего инфекция возникает у молодой картошки, которая только посажена в почву, и значительно реже при хранении.
Заболевание сильно опасно благодаря легкому переносу с почвой, а также оно способно остаться на картошке. Вследствие чего и здоровый картофель заболевает.
Как бороться с фузариозом
Возбудители проживают в различных видах почв. Чаще всего проявляют они себя только при благоприятных условиях. Больше всего они любят землю, которая богата азотом и отлично удобрена навозом. Поэтому не рекомендуется часто вносить органические удобрения, чтобы не возникло неприятностей.
Споры, которые постоянно спят в почве, через ранки и трещинки при благоприятных условиях начинают проникать в картофель. Вследствие чего заболевание начинает быстро развиваться, постепенно поражает корешки, листочки и стебли. После того как начинается цветение, у растений можно наблюдать фузариозное увядание.
Листочки на кончиках постепенно светлеют, появляются белёсые пятнышки, а в итоге постепенно поражается стебли. Наружная часть растения покрывается налетом розового цвета, а затем поражает и внутреннюю часть. Его можно заметить при срезе, он изменяет цвет на первых стадиях развития. После этого рост картошки становится медленней, и в итоге она увядает.
Сухая гниль не обязательно распространяется на начальных этапах развития картофеля. Каждый опытный садовод может выкопать довольно здоровую картошку, и оставить его храниться. Через несколько месяцев клубни покрываются небольшими пятнышками бурого цвета, затем они увеличиваются в размерах, и впадают. Впоследствии она становится похожей на легкий, но твердый мяч.
К сожалению, заболевание не лечится. Можно проводить профилактические меры, остановить распространение, но те клубни, которые уже поражены, будут постепенно портиться. Помимо всего этого инфекция тащит с собой и другие грибки, которые лишают садовода большой доли урожая.
Если заболевание уже имеется в земле, то она требует тщательной обработки. Можно на требуемое место высаживать сидераты, так как они отлично питают и очищают почву. Ее желательно обработать препаратом фитоспорином.
Профилактические меры
- При правильном севообороте часто избавляются от всех инфекций.
- Не стоит вносить большое количество удобрений в землю.
- Ботву и сорные растения следует убрать с садовых участков, чтобы избежать повторного заражения.
- Перед высаживанием клубней следует их обработать.
- Сорта желательно выбирать более устойчивыми к инфекциям.
Основные признаки черной ножки отмечаются вскоре после появления всходов картофеля. Бактерии разрушают основание стебля растений. Стебель темнеет, во влажную погоду нередко загнивает, основание стебля утончается, на границе больной и здоровой ткани образуется перетяжка, и растение легко извлекается из почвы (без корней).
В клубни нового урожая бактерии — возбудители черной ножки проникают по столонам, поэтому поражение начинается в местах прикрепления клубня к столону. Проникновение бактерий в клубни может происходить также через трещины кожуры и через различные механические повреждения. Поэтому при посадке надо избегать резки клубней.
Часто заболевания на клубнях картофеля проявляются не осенью, во время уборки, а в более позднее время. Признаки заболевания клубней черной ножкой легко отличить от повреждения другими возбудителями. Загнивание клубня начинается с места проникновения инфекции — со столонного конца клубня. Ткань клубня в местах поражения превращается в мягкую слизистую темную массу с неприятным запахом. Позднее здесь же появляются выгнившая полость или дупло.
Основной источник инфекции — больные посадочные клубни. Кроме того, бактерии могут сохраняться в растительных остатках. Переувлажнение почвы способствует увеличению процента больных растений. Поэтому на тяжелых бесструктурных почвах заболевание развивается значительно сильнее, чем на легких почвах. Почвы структурные, наоборот, способствуют повышению устойчивости растений к заболеванию. В сухое лето, при недостатке увлажнения и повышенной температуре, развитие болезни иногда приостанавливается, и клубни не имеют внешних признаков поражения, но несут скрытую инфекцию, которая проявляется в процессе хранения или на следующий год.
Кольцевая гниль
Возбудители кольцевой гнили менее активны, чем возбудители таких заболеваний как парша и черная ножка. Увядание растений происходит медленней. Бактерии вызывают постепенную закупорку сосудов стебля, сначала увядают нижние листья, затем средние, верхние и лишь позднее — стебель. В клубни нового урожая бактерии проникают также по столонам, вызывая разрушение сосудистой системы. На разрезе клубня гниль имеет вид кольца, поэтому она называется кольцевой. Сначала гниль желтого цвета, затем принимает коричневую окраску, позднее клубень полностью сгнивает. При надавливании в области сосудистого кольца выделяется светло-желтая слизистая масса.
Иногда бактерии проникают в клубни, лишенные защиты — через трещины, содранную кожуру. Особенно не стойки к поражению незрелые клубни, так как кожица у них непрочная и легко сдирается. При таком поражении в местах проникновения бактерий в клубни гниль проявляется в виде желтых круглых пятен, в дальнейшем на месте пятен образуются ямки. Такое проявление болезни называется ямчатой гнилью.
Таким образом, возбудитель кольцевой (ямчатой) гнили сохраняется в семенных клубнях — в скрытом состоянии внутри тканей или на поверхности клубней. Мокрая гниль клубней картофеля чаще проявляется во время хранения. Возбудителями болезни являются бактерии, обычно встречающиеся в почве. Поражение клубней чаще происходит при избыточном увлажнении почвы. Бактерии проникают в клубни через чечевички, механические повреждения, поражения фитофторозом, сухими гнилями, паршой. Сильно поражаются подмороженные и задохнувшиеся клубни. В хранилище может происходить дальнейшее распространение болезни. Мокрая гниль клубней вызывает размягчение тканей, которые впоследствии превращаются в слизистую массу с неприятным запахом. Даже при слабом поражении клубни не пригодны для хранения. Развитию гнили способствует излишняя влажность и повышенная температура в хранилище.
Повышаем устойчивость растений
В борьбе с болезнями картофеля важны все приемы, направленные на повышение устойчивости растений и уничтожение возбудителей болезней. Большое значение имеет отбор для посадки здорового семенного материала. Весной, за три недели до посадки, семенные клубни достают из хранилищ (подвалов, погребов, ям) и помещают в теплое помещение с температурой около 15°С. В это же время следует провести светозакалку семенного материала (озеленение), проращивая его на рассеянном свету. Этот прием повысит полевую всхожесть клубней, снизит развитие бактериозов в период вегетации и тем самым повысит урожайность.
В период весенней светозакалки -проращивания проявляются все бактериозы и другие болезни на клубнях. По окончании весеннего проращивания перед посадкой семенные клубни перебирают, все загнившие и пораженные клубни удаляют. Если посадка задерживается или картофель преждевременно израстает (длина ростков более 5 мм), его снова помещают в погреб и хранят при температуре 2-3°С. В этом случае всхожесть картофеля сохраняется. Для посадки необходимо использовать сухие, слабопроросшие клубни с длиной ростков до 5 мм.
Эффективно повышает устойчивость растений картофеля к парше и другим заболеваниям, укрепляет их иммунитет и стимулирует рост обработка клубней перед посадкой регулятором роста — биологическим препаратом АГАТ-25К. Основным действующим веществом этого препарата являются полезные почвенные бактерии — природные антагонисты возбудителей болезней. Этот препарат содержит также физиологически сбалансированный набор стартовых доз макро — и микроэлементов, витамины В1, В2, РР, а также особые биологически активные вещества из проростков различных растений, которые улучшают иммунитет картофеля. Разрешается обрабатывать клубни с небольшими ростками. Этот препарат очень экономичен в применении: расход его всего 7 г на 100 кг семенных клубней. Клубни картофеля обрабатывают путем опрыскивания (1 литр рабочего раствора на 100 клубней). Следует отметить, что АГАТ-25К совместим с фунгицидами — химическими средствами защиты от болезней растений. В рабочий раствор АГАТ-25К можно добавить медный купорос из расчета 0,02 г на 100 кг клубней.
Как еще бороться с бактериозами картофеля
Как мы уже говорили, резать семенные клубни не рекомендуется, так как это приводит к заражению семенных клубней возбудителями болезней. Если посадочного материала мало, лучше его посадить разреженно. Однако если и этим не восполнить нехватку и вы все же будете резать клубни, нож после разрезания каждого клубня обязательно прокалите на открытом огне.
Возбудители бактериозов длительное время (до двух лет) сохраняются в неперегнивших растительных остатках. Поэтому при возделывании картофеля важны агротехнические меры, ускоряющие минерализацию (разложение) растительных остатков. К этим приемам относятся глубокая зяблевая перекопка участка после уборки картофеля, внесение в почву органических и минеральных удобрений, а также правильный выбор предшественника. В качестве предшественников картофеля в севообороте не следует возделывать сельскохозяйственные культуры с повышенной восприимчивостью к черной ножке и мокрым гнилям (капуста, морковь, томаты, лук), лучше выращивать бобовые, свеклу. В случае сильного проявления бактериозов на картофеле участок следует обеззаразить посевом озимой ржи или овсяной смеси.
Советуем выбирать сорта картофеля, обладающие повышенной устойчивостью к бактериальным заболеваниям. В период вегетации борьба с бактериозами картофеля заключается в своевременном удалении и уничтожении растений с признаками черной ножки и кольцевой гнили. Посадки картофеля необходимо осматривать в фазу всходов, цветения и за две-три недели до уборки урожая. Эти меры особенно важны в том случае, если на семена закладываются клубни со своего участка.
Правильная уборка и хранение — гарантия будущего урожая
Обязательный и основной прием в борьбе с бактериозами — предуборочное скашивание ботвы. Оно предотвращает заражение клубней при уборке вследствие контакта их с поврежденной ботвой. Это мероприятие следует осуществить за 7 дней до уборки урожая.
На семена необходимо отбирать картофель от внешне здоровых растений, поэтому советуем до скашивания ботвы такие кусты отметить. Сразу после уборки картофель просушивают в поле в течение трех-четырех часов, это улучшает лежкость, и защита от поражения мокрой гнилью повышается в 3-4 раза.
Убирать картофель во влажную погоду не рекомендуется, так как бактерии, вызывающие черную ножку, кольцевую и мокрую гниль, при таких условиях легко проникает в клубни через механические повреждения и чечевички, вызывая их массовое загнивание. После уборки картофель поместить в сарай и выдержать 2-3 недели при температуре 15°С. За этот период, который называется лечебным, проявится скрытое заражение, произойдет дозревание и повысится лежкоспособность клубней. Перед закладкой на постоянное хранение клубни перебрать. В это же время полезно озеленить семенные клубни, предназначенные для посадки на следующий год, в течение 3-7 дней. Этот прием также тормозит развитие бактериозов.
Хранилища (погреба, подвалы, ямы) не позднее, чем за месяц до закладки урожая на зиму, очищают от почвы и растительных остатков, конструкции, стены закромов, хранилищ, потолок и щиты белят известью с добавлением медного купороса (2-3%). Высота насыпи в закромах не должна превышать одного метра. На поверхность насыпи, чтобы избежать отпотевания клубней, укладывают предварительно очищенную от земли свеклу. С этой же целью можно использовать солому, мешковину. Желательно чтобы картофель в хранилище не контактировал с морковью и капустой, так как эти культуры поражаются теми же возбудителями бактериальных гнилей, что и картофель.
В зимний период температура в хранилище должна быть не ниже +2,+4°С. Соблюдение всех этих правил позволить снизить потери урожая картофеля от бактериальных болезней и получить более качественный семенной материал для дальнейшего производства картофеля.
Основной проблемой всех огородников являются заболевания растений, которые не только портят их внешний вид, но и снижают урожайность. Картошка — очень урожайная культура, но свести все труды к нулю могут болезни и вредители.
Болезни картофеля: фото, описание и способы лечения
Болезни картошки распространяются достаточно быстро, так как возбудители перемещаются от стеблей к клубням, вызывая потерю урожая. Чтобы не допустить этого, нужно не только проводить предпосевную обработку посадочного материала, но и внимательно наблюдать за овощами в процессе выращивания. При обнаружении первых признаков заболеваний, проводят обработку специальными средствами.
Причины
Основные причины возникновения патологий включают неправильный подбор посадочного материала, нарушения севооборота и неправильных уход за растениями. Большинство современных гибридных сортов обладают устойчивостью к болезням. Однако при выращивании сортов, неподходящих для определенного климата, это свойство теряется. Поэтому рекомендуется выращивать местные сорта, адаптированные к климатическим и почвенным условиям. Соблюдение севооборота также играет важную роль. Возбудители недугов часто задерживаются в почве, и при нарушении севооборота поражают культуры в самом начале культивации или на этапе созревания клубней.
Неправильный уход также может стать причиной развития болезней. К примеру, чрезмерный полив может спровоцировать фитофтороз, а повышенная температура вызвать грибные заболевания.
Симптомы
Симптомы болезней картофеля большинство огородников замечают уже на этапе сбора урожая. Однако при наличии определенных знаний признаки заболеваний можно увидеть и раньше. Так, фитофтороз повреждает не только клубни, но и вызывает почернение листьев и стеблей.
Установить, что растения могут быть заражены, поможет и наличие тли. Эти насекомые являются переносчиками многих заболеваний, поэтому важно вовремя удалять сорняки и проводить опрыскивания против вредителей.
Но основным признаком поражения посевов является общее состояние наземной части растений. Если они начинают преждевременно желтеть, увядать или отставать в росте, есть смысл осмотреть корневую часть и клубни. Это поможет диагностировать патологию и выбрать препарат для опрыскивания.
Виды
Существует несколько видов болезней картофеля. Они отличаются по типу возбудителя, провоцирующего заболевания.
Выделяют такие виды заболеваний картошки (рисунок 1):
- Бактериальные передаются через клубни, предназначенные для посадки, или почву. Возбудители болезней данной группы могут длительное время находиться в грунте и не погибают при низких температурах. К бактериальным заболеваниям относят гнили и черную ножку.
- Вирусные провоцируют изменения структуры и цвета листьев, стеблей и ботвы. В результате растения становится слабым, и не может образовать достаточное количество клубней. К вирусным заболеваниям относят разные виды мозаики.
- Грибные заболевания могут повреждать все части растений: клубни, листья и стебли. Самым известным примером грибковых поражений считается фитофтороз, который при массовом поражении может привести к потере большей части урожая. Опасность грибных болезней в том, что они не только повреждают клубни, но и делают культуру уязвимой к другим заболеваниям.
Рисунок 1. Основные виды болезней картошки
Каждый вид болезни требует определенного лечения и профилактики. Поэтому перед началом полевых работ рекомендуется обрабатывать клубни специальными препаратами.
Из видео вы узнаете все о распространенных болезнях картофеля и методах борьбы с ними.
Особенности
Основная особенность болезней картофеля в том, что они повреждают преимущественно клубни. В результате теряется не только урожай, предназначенный для употребления в пищу, но и ухудшается качество посевного материала.
Кроме того, особенности заболеваний картошки можно считать их скрытое течение. Большинство патологий практически невозможно диагностировать с помощью внешнего осмотра, а симптомы начинают проявляться только при сборе урожая или массовом поражении (когда растения существенно отстают в росте). Именно поэтому важную роль играет предпосевная обработка клубней.
Бактериальные болезни картошки (причины, симптомы и лечение)
Заражение бактериями происходит напрямую из почвы, в которой находятся возбудители болезней. Однако распространение заболеваний может происходить и напрямую через клубни, если их не осмотреть и не обработать перед посадкой.
Опасность бактериальный болезней картошки в том, что они повреждаются стебли и приводят к гибели урожая. Чаще всего возбудители поражают именно клубни. Они начинают загнивать и становятся непригодными в пищу.
Кольцевая гниль: фото, описание и лечение
Кольцевая гниль картофеля опасна тем, что она наносит серьезный урон урожаю и быстро распространяется.
Примечание: При массовом поражении кольцевой гнилью, потери урожая могут достигать 45%.
Болезнь поражает стебли, листья и клубни. У них повреждаются сосуды и ростки постепенно погибают. Если срезать стебель и надавить на него, начнет выделяться желтая слизистая жидкость (рисунок 2).
Рисунок 2. Признаки кольцевой гнили
Кольцевая гниль клубней бывает двух типов. Ямчатая провоцирует образование желтых маслянистых пятен непосредственно под кожурой. При кольцевом типе начинается некроз сосудистого кольца, оно сначала становится желтым, а потом бурым.
Бурая бактериальная гниль
Болезнь поражает только клубни. Бурая бактериальная гниль картофеля, предназначенного для посадки, может вызывать отставание роста растений и задержку их развития. При сильном поражении саженцы увядают еще на раннем этапе культивации.
Примечание: Определить бурую бактериальную гниль сложно, так как ее симптомы начинают проявляться ярко только на второй год.
Рисунок 3. Симптомы бурой бактериальной гнили клубней картофеля
Заметить признаки болезни можно еще на этапе цветения (рисунок 3). Пораженные растения увядают, листья желтеют и начинают морщиться. Чтобы не допустить потери урожая, нужно строго соблюдать севооборот и тщательно подбирать посадочный материал. Кроме того, рекомендуется подбирать сорта, устойчивые к бурой бактериальной гнили.
Смешанная внутренняя гниль
Смешанная внутренняя гниль появляется на клубнях с механическими повреждениями. Внутрь проникают грибки и бактерии, и овощ начинает гнить изнутри.
Очень часто болезнь появляется не в процессе выращивания, а во время хранения. Чтобы не допустить потери урожая, хранилище обрабатывают медным купоросом и тщательно очищают от растительных остатков. Клубни перед закладкой на хранение нужно осматривать.
Мокрая гниль
Мокрая гниль на картошке появляется при избыточном поливе и высокой плотности грунта. Это вызывает массовое загнивание клубней прямо в почве (рисунок 4).
Болезнь может проявляться и во время хранения. Если в помещении слишком влажно, а температура выше 5 градусов, мокрая гниль может уничтожить почти весь урожай. При этом клубни загнивают изнутри, внешне оставаясь абсолютно нормальными.
Рисунок 4. Мокрая гниль на картошке
Для профилактики нужно тщательно отбирать посадочный материал, а в случае обнаружения мокрой гнили уничтожать все клубни из куста и тех, что расположены рядом. Кроме того, нужно строго соблюдать технологию хранения, не допуская повышения влажности и температуры в помещении.
Черная ножка
Это бактериальное заболевание, которая часто возникает при посадке картофеля на участке, где раньше выращивалась капуста. При поражении нижняя часть стеблей начинает загнивать, а клубни становятся мокрыми (рисунок 5). В результате снижается качество и количество урожая, в том числе и в период хранения.
Примечание: Черная ножка очень опасна, так как при массовом поражении может вызвать гибель 60-70% урожая.
Рисунок 5. Признаки черной ножки на стеблях и клубнях картошки
На ранних стадиях развития черная ножка провоцирует пожелтение и увядания нижних листьев. Стебель становится тонким и легко выдергивается из почвы. Клубни становятся мягкими, начинают гнить и постепенно приобретают неприятный запах. Чтобы предотвратить болезнь, нужно тщательно проверять посадочный материал и убирать все растительные остатки после сбора урожая. Кроме того, необходимо тщательно соблюдать севооборот, протравливать клубни перед посадкой и выбирать устойчивые к болезням сорта.
Вирусные заболевания картофеля
К вирусным болезням относят мозаику разных типов. Свое название заболевание получило от характерных изменений цвета и структуры листьев, стеблей и кустов в целом.
Вирусная мозаика обыкновенная
Обыкновенная вирусная мозаика на ранних этапах проявляется возникновением желтых пятен разных форм и размеров на листьях. Такие же симптомы характерны для недостатка железа, поэтому для уточнения диагноза нужно внимательно наблюдать за кустом.
Если после пожелтения пятна стали коричневыми или бурыми, значит, растение было заражено вирусной мозаикой. Куст нужно выкопать и сжечь. Кроме того, необходимо внимательно осмотреть соседние растения и провести профилактическое опрыскивание противовирусными препаратами.
Полосчатая мозаика
Распространенное вирусное заболевание со множеством штаммов. Симптомы полосчатой мозаики отличаются в зависимости от типа возбудителя, но в целом у данного заболевания есть и общие характерные симптомы (рисунок 6):
- Стебли становятся хрупкими и легко ломаются;
- На листьях и стеблях появляются выраженные пятна и полоски;
- Жилки на нижних частях листьев покрываются темно-коричневыми пятнами.
Рисунок 6. Симптомы полосчатой мозаики
Полосчатая мозаика быстро распространяется, поэтому при обнаружении первых признаков растение нужно уничтожить.
Морщинистая мозаика
Морщинистая мозаика может нанести серьезный урон урожаю. Однако болезнь проявляется только в отдельные годы и при наличии подходящих климатических условий. Особенно активно вирус развивается в жаркие засушливые годы.
Рисунок 7. Кусты картофеля, пораженные морщинистой мозаикой
Растения, пораженные морщинистой мозаикой, сильно отстают в росте и не цветут (рисунок 7). Сокращение вегетационного периода приводит к потере урожая (при массовом поражении недобор может достигать 30%).
Характерный признак болезни — скручивание листьев. Они светлеют, морщатся и постепенно отмирают. При этом листья остаются на кусте, но само растение полностью прекращает рост и не плодоносит.
Грибковые болезни
Грибки, провоцирующие порчу клубней и кустов, быстро распространяются и проникают внутрь растения через механические повреждения. Этот процесс может дополнительно вызвать бактериальное или вирусное поражение.
Грибковых болезней существует много, поэтому для правильного определения заболевания и борьбы с ним нужно точно знать, как выглядит та или иная болезнь.
Фитофтороз
Фитофтороз картофеля — самая опасная болезнь данной культуры. Если вовремя не определить ее и не предпринять соответствующие меры, потери урожая могут достигнуть 70%. Фитофтороз уничтожает не только клубни, но и поражает стебли и листья, замедляя рост растений.
Рисунок 8. Симптомы фитофтороза на картошке
Основной симптом фитофтороза — бурые пятна на листьях, которые появляются преимущественно в период цветения (рисунок 8). При повышенной влажности воздуха они покрываются характерным белым налетом.
Дальнейшее развитие фитофтороза провоцирует повреждение клубней. На их поверхности появляются твердые пятна темно-серого цвета. Возбудитель заболевания сохраняется в клубнях и почве, поэтому перед посадкой нужно обязательно протравливать клубни, а в процессе выращивания проводить профилактические опрыскивания.
Черная парша
Вирусная болезнь поражает все части растения, а если заражение произошло на ранних стадиях, могут погибнуть все молодые побеги.
Рисунок 9. Черная парша на клубнях картошки
Черная парша картофеля опасна не только во время выращивания, но и при хранении урожая. Зрелые клубни покрываются бурыми пятнами и постепенно загнивают (рисунок 9). Развитию болезни способствует повышенная температура и влажность. Возбудитель сохраняет жизнеспособность на клубнях и в почве.
Профилактика черной парши включает соблюдение норм севооборота и высадку устойчивых к болезни сортов. Кроме того, клубни можно опрыскивать перед посадкой, используя для этого препараты Максим, Фенофрам Супер или Колфуго.
Серебристая парша
Определить серебристую паршу картофель очень просто. Для этого достаточно подержать клубень в руке. Легкие картофелины заражены, так как болезнь вызывает потерю влаги. Такие овощи не пригодны для посадки или употребления в пищу (рисунок 10).
Рисунок 10. Признаки серебристой парши на картошке
Серебристая парша проявляется на посадочном материале ближе к весне. Кожура картошки приобретает характерный серебристый блеск и слегка вдавливается внутрь.
Примечание: Серебристая парша будет активно развиваться, если картошку хранить в помещении с влажностью более 90% и при температуре выше +3 градусов.
Чтобы не допустить заражения, все клубни после сбора урожая необходимо просушивать. В хранилище нужно поддерживать стабильную температуру и влажность, а при посадке соблюдать севооборот. Также можно проводить предпосевную обработку клубней фунгицидами.
Порошистая парша
Болезнь активно развивается в дождливые годы. Симптомы порошистой парши проявляются на нижних частях стеблей, корнях и клубнях (рисунок 11).
Примечание: Если отправить картошку, зараженную порошистой паршей, на хранение, можно потерять часть урожая. Это объясняется тем, что через язвочки, образовавшиеся на клубнях, могут проникать гнили.
Рисунок 11. Признаки порошистой парши
В процессе выращивания определить порошистую паршу можно по характерным белым наростам на корнях и стеблях. Позже они темнеют и разрушаются, образуя на поверхности красные язвы. Возбудитель заболевания сохраняет жизнеспособность не только в клубнях, но также в почве и навозе.
При обнаружении рака картофеля в хозяйстве объявляют карантин, так эта болезнь считается одной из самых опасных. Основным симптомом рака является образование бугорков на клубнях. Постепенно они увеличиваются в размере, а их поверхность становится неровной и шероховатой (рисунок 12).
Рисунок 12. Признаки рака картофеля
При обнаружении заболевания пораженные растения уничтожают, а остальные кусты опрыскивают специальными препаратами. После этого картофель нельзя выращивать в грунте еще 3-4 года.
Сухая гниль
Сухую гниль картофеля также называют фузариозным увяданием. Они может поразить растения на всех этапах развития, но чаще всего культура уязвима в период цветения.
Примечание: В жаркую погоду сухая гниль развивается особенно активно. В данном случае потери урожая могут достигать 40%.
Симптомом фузариозного увядания является изменение цвета верхних листьев (рисунок 13). Они светлеют, постепенно начинают увядать. В нижней части стебля появляются бурые пятна, а если погода влажная, эти участки покрываются налетом и начинают гнить.
Рисунок 13. Симптомы сухой гнили
Определить сухую гниль можно по срезу стебля. На нем четко видные коричневые сосуды. Пораженные растения нужно удалить из почвы и сжечь, так как болезнь может быстро распространиться на соседние кусты.
Методы борьбы с сухой гнилью включают регулярный осмотр посадок. Также необходимо соблюдать нормы севооборота, подбирать только качественный посадочный материал и обрабатывать его перед высадкой в грунт.
Профилактика заболеваний картошки
Большинство болезней картофеля могут существенно снизить количество урожая. Чтобы не допустить этого, нужно соблюдать определенные профилактические меры:
- Подбирать сорта картошки, устойчивые к болезням и вредителям. Лучше отдавать предпочтение местным сортам, которые лучше всего адаптированы к климатическим и почвенным условиям определенного региона.
- Проводить предпосевную обработку клубней специальными препаратами. Они укрепляют посадочный материал и существенно снижают риск заражения клубней бактериями и вирусами.
- Соблюдать севооборот — без этого условия клубни могут поражаться болезнями других культур, которые представляют опасность и для картошки.
Рисунок 14. Препараты для обработки клубней картошки перед посадкой
После сбора урожая нужно обязательно удалять всю ботву и растительные остатки. Кроме того, в процессе выращивания нужно регулярно удалять сорняки, а при обнаружении первых признаков заболеваний проводить профилактические опрыскивания.
Чем обработать картошку перед посадкой от болезней
Существует много препаратов, предназначенных для обработки клубней и взрослых растений против болезней. К самым распространенным средствам относят раствор медного купороса (концентрация: чайная ложка средства на 3 литра воды). В данном случае клубни не опрыскивают, а погружают в жидкость примерно на две минуты, потом просушивают и высаживают в грунт. Примеры препаратов для обработки культурыприведены на рисунке 14.
Для защиты от грибных болезней используют препарат Фитоспорин-М. Рабочий раствор готовят по инструкции, указанной на упаковке, а клубни опускают в жидкость на 15 минут, после чего сушат и высаживают.
Действенными средствами против болезней считаются препараты Максим, Престиж, Квадрис и Конфуго.
Автор видео расскажет о предпосевной обработке клубней для защиты урожая картофеля от болезней.
Фузариоз картофеля: борьба и профилактика сухой гнили
Фузариоз картофеля (сухая гниль) — грибковая болезнь, приводящая к снижению урожайности культуры и порче клубней в хранилище. Профилактика фузариоза и борьба с ним должны быть комплексными.
Анисимов А.М. ⏳ 11-08-2018 06-24-2021
Клубень картофеля, пораженный фузариозом (сухой гнилью) в разрезе. Фото: Department of Agriculture and Food, Western AustraliaКлубень картофеля, пораженный фузариозом (сухой гнилью) в разрезе. Фото: Department of Agriculture and Food, Western AustraliaФузариоз картофеля частая причина снижения урожайности популярной культуры. Грибок фузариум опасен тем, что хорошо сохраняется в почве, а заодно перебирается в хранилище с больными клубнями, поэтому бороться с ним весьма сложно.
Выявить зараженность картофельных клубней фузариозом просто — клубни усыхают изнутри, в них образуются полости, а остатки мякоти преобразуются в плотный, сухой, комок. Это грибок фузариум выкушал все ткани и оставил нам на память картофельный крахмал. Вокруг, конечно же, будет «пушок», состоящий из мицелия грибка.
Чаще всего фузариоз поражает картофель еще в поле, на грядках, однако способен «переехать» в соседний клубень и в хранилище — достаточно, чтобы кожура «соседа» была немного повреждена.
С другой стороны, природа давно назначила почвенные грибки на роль «санитаров леса» — они поражают слабые и нежизнеспособные экземпляры растений, не трогая здоровые растения с хорошим иммунитетом. В почве, при благоприятных условиях, грибок может находиться в спящем режиме до 10 лет, выжидая «добычу». Поэтому самым действенным способом профилактики фузариоза является использование здорового посадочного материала.
Конечно есть факторы, сопутствующие эпидемии фузариоза: кислая почва, избыток азотных удобрений и свежего навоза, высокая влажность почвы при повышенной температуре воздуха и др. Довершают эту картину посаженные клубни картофеля, сорт которого не имеет иммунитета к фузариозу.
Стебель картофеля пораженного фузариозом в разрезе. Видны закупоренные сосуды, поэтому вода перестает поступать по стеблю и куст увядает. Фото: Forestry ImagesКусты картофеля, больные фузариозом, можно выявить уже во второй половине лета — они отстают в развитии, чахнут и могут завянуть после сильного дождя, следующего за периодом засухи (мицелий грибка вместе с влагой поднимается по стеблю к листьям и закупоривает сосуды).
В идеале клубни с чахлых растений вообще не следует заносить в хранилище — назначая карантин вне его стен. Признаки заражения появляются через 2-3 месяца, на больных клубнях появляются тусклые, серовато-бурые пятна, слегка вдавленные внутрь. Кожура вокруг пятна обычно сморщивается.
Фузариоз картофеля: меры профилактики
Симпотомы фузариоза на листьях картофеля. Фото: WikiGardener — FandomЛучшая профилактика фузариоза картофеля — выращивание сортов, устойчивых к грибковым заболеваниям, вкупе с правильной агротехникой. Правильная агротехника подразумевает нейтрализацию кислой почвы, подкормку калийными удобрениями, минимизация азотных удобрений и обработку клубней (перед посадкой) и кустов специализированными фунгицидами (1% бордоская жидкость, Купроксат и др.) и «подселение» к фузариуму грибков-сапрофитов, типа Триходерма Вериде. Соблюдение севооборота также способствует «выздоровлению» почвы от фузариоза.
Если во время вегетации были замечены больные фузариозом кусты картофеля, то лучшей профилактикой клубней, выкопанных и закладываемых на длительное хранение, будет исключение травм и порезов в процессе сортировки и транспортировки — не стоит кидать клубни без лишней необходимости, а резанные клубни надо сразу отбирать, не закладывая в хранилище. К тому же, рекомендуется 2-3 недели выдержать клубни в теплом, сухом, месте, в качестве карантина, с последующим осмотром.
Для профилактики посадки больных клубней весной, рекомендуется прорастить семенной картофель и внимательно осмотреть посадочный материал перед посадкой.
Как бороться с картофельным фузариозом
Фузариоз картофеля, признаки сухой гнили на клубне. Закладывать зараженные клубни на длительное хранение нельзя. Фото: Department of Agriculture and Food, Western AustraliaБороться с фузаризом нужно только комплексными мероприятиями. Начинать надо с подавления грибковых болезней и вредителей, ослабляющих надземную часть растений — стебли и листья. К тому же во время борьбы с паршой, фомозом и фитофторозом, подавляется излишняя активность фузариума — современные противогрибковые препараты не дают поднять голову.
Попутно надо уничтожать вредителей: колорадского жука, проволочника, совок и др. Вредители, выгрызая ткани вынуждают растения тратить силы на заживление ран. Следуем помнить, что клубень, пораженный совкой или проволочником, крайне уязвим для фузариоза.
Процесс борьбы с фузариозом картофеля перед закладкой и во время хранения:
- Закладывайте на длительное хранение только здоровые клубни без механических повреждений.
- Старайтесь не повреждать здоровые клубни картофеля при транспортировке, осмотре и перевалке из мешка в мешок, из ящика в ящик, не насыпайте картофель лопатой, не сыпьте с большой высоты, не ходите по клубням и др.
- Семенной картофель (предназначенный для посадки на будущей год) рекомендуется озеленить, выдержав на свету 2-3 недели. Зеленые клубни лучше хранятся и лучше сопротивляются фузариозу.
- Просушите клубни перед закладкой на хранение.
- Дезинфицируйте подвал или погреб перед закладкой картофеля на длительное хранение (серной шашкой, либо медным купоросом).
- Поддерживайте температуру в хранилище в пределах +1-3°C и относительную влажность 85–90%.
- Осматривайте и перебирайте подозрительные клубни не реже одного раза в месяц. Своевременно удаляйте из хранилища больные клубни.
Болезни мягкой гнили картофеля
ВведениеМягкая гниль картофеля вызывается рядом бактерий во всем мире, такими как Pectobacterium carotovorum подвид carotovorum , Pectobacterium atrosepticum 000 видов 0007. Ранее эти бактерии принадлежали к роду Erwinia .
P. atrosepticum широко не встречается на картофеле в Западной Австралии.
Dickeya dianthicola была впервые обнаружена в Австралии в июне 2017 года на урожае картофеля в Западной Австралии.
СимптомыПропитанные водой участки мягких тканей типичны для инфекции мягкой гнили. Первоначально здоровая часть клубня четко отличается от мацерированной, кремообразной инфицированной части, но в конечном итоге заражается весь клубень. При расщеплении картофеля бактериями и при появлении вторичных захватчиков может появиться неприятный запах.
Отсутствие всходов, увядание, потемнение тканей, усыхание ботвы и гибель растений — все это связано с заражением бактериями мягкой гнили. Этим симптомам способствуют прохладные влажные почвы (10-15 ° C) при посадке и температура выше 20 ° C после появления всходов. Эти условия могут привести к появлению черной ножки, когда бактерии проникают во внутреннюю сосудистую систему растения и вызывают увядание.
РаспространениеБактерии, вызывающие мягкую гниль, могут оставаться как в растениях, так и в клубнях картофеля без каких-либо явных симптомов — скрытая инфекция.Симптомы бактерий мягкой гнили становятся очевидными только тогда, когда нарушается естественная сопротивляемость картофеля.
Основная причина распространения — ранения или повреждение картофеля. Обычно это происходит во время сбора урожая и сортировки, позволяя бактериям проникать в клубень. Когда это сочетается с водой на поверхности клубня, бактерии могут разрушить естественную защиту клубня и вызвать гниение клубня.
Мягкая гниль может возникать при температуре от 16 ° C до 35 ° C. Высокие температуры создают идеальные условия, так как кислород в клубне быстро заменяется высоким уровнем углекислого газа, вызывая нагрузку на клубень.Это приведет к заражению мягкой гнилью. Воздействие солнечного света также способствует развитию мягкой гнили, убивая клетки клубней. Наличие других заболеваний приведет к усилению инфицирования.
Мягкая гниль может передаваться через зараженные семена, причем заражение клубней следующего поколения будет выше, поскольку процент зараженных семенного картофеля увеличивается. Мягкую гниль следует контролировать на протяжении всего жизненного цикла культуры, чтобы уменьшить ее влияние на будущие поколения картофеля.
Сухая гниль картофеля | CropWatch
Фузариозный гниль клубней
Некоторые виды Fusarium являются возбудителями болезней картофеля.Заболевания обычно классифицируются как гниль Fusarium и увядание Fusarium (см. Болезни / Увядание / Увядание Fusarium). Каждое из этих заболеваний обычно вызывается разными видами Fusarium. Fusarium solani и F. roseum чаще всего ассоциируются с сухой гнилью.
Сухая гниль может стать проблемой при хранении клубней на любом рынке, но особенно серьезной проблемой является посадка семенных клубней на следующий сезон. Поражения клубней становятся видимыми примерно через месяц хранения. Маленькие коричневые инфицированные области увеличиваются, и перидерма (кожа) над поражением становится вдавленной по мере высыхания пораженной ткани.Загнившие клубни сморщиваются и мумифицируются. Внутренние гнили имеют оттенки коричневого от светлого до темного и содержат полости, выстланные видимым ростом грибка (изображения сухой гнили на клубнях с красной и белой кожицей). При высокой относительной влажности при хранении в инфицированные клубни часто попадают бактерии, которые вызывают мягкую гниль остальной части клубня и распространяются на другие соседние клубни. Незначительное заражение клубня из-за перемещения грибка от лозы к клубню может привести к обесцвечиванию сосудов, которое становится коричневым во время жарки (изображение инфицированного сосудистого кольца).См. Раздел «Заболевания / пятна на клубнях / обесцвечивание сосудов».
Заражение происходит через раны и на срезанных поверхностях клубней, полученных во время уборки урожая и складирования, а также при обращении с ними при хранении. Зараженные семена загнивают от поверхности среза внутрь. Фузариоз полностью или частично уничтожит посаженные семена, что приведет к отсутствию или появлению небольших медленнорастущих растений, дающих мало пригодных для продажи клубней.
Заражение и развитие сухой гнили при хранении происходит наиболее быстро при высокой относительной влажности и в этих условиях будет продолжаться даже при самых низких температурах для безопасного хранения.Сообщается, что оптимальная температура для сухой гнили составляет 60-68 F. Тем не менее, рекомендуется кондиционирование семенных клубней из холодного хранения при этой температуре перед срезанием кусочков для уменьшения гниения и ускорения роста проростков.
Борьба с сухой гнилью усиливается за счет:
1) сбора клубней с мертвых лоз,
2) предотвращения ранения и обеспечения аэрации во время хранения,
3) обработки семенных клубней перед хранением и во время подготовки к посадке,
4) прогрева семенных клубней на 60-68 F в течение одной недели перед срезанием или посадкой,
5) сажайте семена в почву, достаточно теплую для роста ростков и заживления ран.
Сухая гниль в сосудистой системе клубней
Сухая гниль на клубне с красной кожицей
Сухая гниль на белой кожуре клубня
Воздушная гниль стебля, черная ножка и мягкая гниль клубней зарегистрированы на картофельных полях Мичигана
Воздушная гниль стебля, черная ножка и мягкая гниль клубней были недавно обнаружены на картофельных полях Мичигана.Как и в последние два вегетационных периода, воздушная гниль стебля, черная ножка и мягкая гниль клубней картофеля продолжают оставаться проблемой.
Воздушная гниль стебля, черная ножка и мягкая гниль клубней картофеля были обнаружены на полях в Мичигане. Мягкая гниль клубней приводит к гниению тканей, которые становятся мягкими, слизистыми и пропитанными водой (Фото 1). Мягкая гниль семенного картофеля может произойти после посадки и привести к плохой всхожести или появлению симптомов на листьях), например, слабые растения со скрученными и поникшими листьями, которые часто напоминают болезнь увядания или недостаток воды (Фото 2).
Фото 2. Симптомы заражения клубней мягкой гнилью и черной ножки (стрелки) могут привести к плохой всхожести на поле. Фото Криса Лонга, MSU .
Симптомы воздушной гнили стеблей проявляются в виде черных поражений на инфицированных стеблях (фото 3-5). Симптомы черной ножки проявляются в виде черных поражений у основания стебля (фото 3 и 5) и могут быстро опоясать стебель по мере того, как они расширяются вверх (фото 3 и 6). В отличие от мягкой гнили клубней, пораженные стебли растений имеют черный цвет (фото 1-6).
Эти болезни не были серьезной проблемой в США до вегетационного периода 2015 года. В течение 2015 года инфицированные семена и влажный июнь были факторами, способствовавшими высокой заболеваемости воздушной гнилью стеблей в некоторых частях штата Мичиган.
Черная ножка, воздушная гниль стебля и мягкая гниль клубней вызываются либо бактериями Dickeya spp . или Pectobacterium spp . Лаборатория патологии картофеля и сахарной свеклы Мичиганского государственного университета проводит идентификацию с помощью анализа ДНК для определения видов бактерий ( Dickeya spp . или Pectobacterium spp . ) из представленных образцов. Подтвержденным зараженным сортом картофеля был Реба.
Фото 3. Симптомы воздушной гнили стебля проявляются в виде черных поражений на инфицированных стеблях (A). Симптомы черной ножки проявляются в виде черных поражений у основания стебля (B) и могут быстро опоясать стебель, когда они расширяются вверх (C). Фото Салтанат Мамбетовой и Ноа Розенцвейг, МГУ .
Фото 4.Стебли растений, пораженные воздушной гнилью стебля, имеют чернильно-черный цвет и могут простираться от разлагающегося семени вверх по всей длине стебля или появляться только на верхних частях стебля (стрелки). Фото Салтанат Мамбетовой и Ноа Розенцвейг, МГУ .
Фото 5. Сосудистая система или сердцевина растения, пораженная воздушной гнилью стебля, может быть разрушена и обесцвечена (становится серой) над сильно разложившейся частью стебля. Со временем листья желтеют, а края листочков скручиваются вверх. Фото Салтанат Мамбетовой и Ноа Розенцвейг, МГУ .
Фото 6. Симптомы черной ножки проявляются в виде черных высыпаний у основания стебля. Фото Салтанат Мамбетовой и Ноа Розенцвейг, МГУ .
Первым шагом в эффективном ведении болезней картофеля является точная идентификация и диагностика патогенов. Визуально Dickeya и Pectobacterium вызывают схожие симптомы, и теперь доступны методы обнаружения на основе культуры и ДНК для различения этих двух патогенов .
Из-за сходства между патогенами и симптомами производители должны отправить образец растения с подозреваемым патогеном в диагностическую лабораторию, например, MSU Diagnostic Services, для точной идентификации и определения эффективных мер управления.
Для получения дополнительной информации о симптомах заболевания, цикле заболевания и стратегиях послеуборочного управления см. MSU Дополнительный бюллетень E3335, «Мягкая гниль клубней, черная ножка и воздушная гниль стебля».”
Работа доктора Розенцвейга частично финансируется AgBioResearch МГУ.
Вы нашли эту статью полезной?
Расскажите, пожалуйста, почему
Представлять на рассмотрениеЧерная гниль сладкого картофеля | Публикации о расширении штата Северная Каролина
C. fimbriata может инфицировать несколько древесных растений, таких как инжир, какао, манго, кофе и эвкалипт.Для получения полного списка хостов посетите базу данных о распространении грибков USDA. Однако считается, что изоляты C. fimbriata в основном специфичны для хозяина, поэтому в случае изолятов, заражающих сладкий картофель ( Ipomoea batatas ), изоляты, заражающие ипомеи ( Ipomoea spp.), Являются наиболее вероятным источником. посевного материала.
Симптомы обычно наблюдаются при сборе урожая, после выдержки или хранения и состоят в виде сухой твердой гнили темного цвета, которая не распространяется на кору корня сладкого картофеля.Инфекции обычно начинаются с ран, чечевиц или боковых корней и могут увеличиваться в диаметре во время хранения. Исследование инфицированной ткани с помощью ручной линзы может выявить белый мицелий и черный перитеций C. fimbriata , растущие на поверхности поражения, что является ключевым диагностическим признаком черной гнили. Если инфицированные корни закладывают в грядку для производства трансплантата, симптомы могут также появиться на растениях в грядке или после посадки. На зараженных стеблях образуются темные, затонувшие язвы под поверхностью почвы, а тяжелые инфекции могут привести к задержке роста, увяданию и даже гибели ростков.
Темное сухое поражение сладкого картофеля, типичное для черной гнили, вызванной C. fimbriata.
Эндрю Скраггс и доктор Лина Кесада, Государственная лаборатория патологии овощей штата Северная Каролина
Эндрю Скраггс и Др.Лина Кесада, Государственная лаборатория патологии овощей штата Северная Каролина
Распечатать изображениеЧерная гниль обычно не распространяется за сосудистую ткань во внутреннюю кору сладкого картофеля.
Эндрю Скраггс и доктор Лина Кесада, Государственная лаборатория патологии овощей штата Северная Каролина
Эндрю Скраггс и Др.Лина Кесада, Государственная лаборатория патологии овощей штата Северная Каролина
Распечатать изображениеБелый мицелий и черный перитеций при 8-кратном увеличении, характерные для C.фимбриата.
Эндрю Скраггс и доктор Лина Кесада, Государственная лаборатория патологии овощей штата Северная Каролина
Эндрю Скраггс и Др.Лина Кесада, Государственная лаборатория патологии овощей штата Северная Каролина
Распечатать изображениеЧерный перитеций при 25-кратном увеличении от поверхности очага черной гнили.
Эндрю Скраггс и доктор Лина Кесада, Государственная лаборатория патологии овощей штата Северная Каролина
Эндрю Скраггс и Др.Лина Кесада, Государственная лаборатория патологии овощей штата Северная Каролина
Распечатать изображениеЧерная гниль обычно передается через зараженный материнский материал (корни или побеги), зараженную почву, зараженное оборудование и некоторых насекомых.Засаживание корней, пораженных черной гнилью, может привести к передаче болезнетворных микроорганизмов на побеги, а затем на последующие корни сладкого картофеля. C. fimbriata также может выживать в почве в течение нескольких лет или на корнях дикой ипомеи из-за образования зимующих спор, называемых хламидоспорами. Заражение может также произойти на раненом сладком картофеле во время мытья и упаковки, если какое-либо оборудование или промывной бак заражены патогеном. Также было обнаружено, что некоторые насекомые перемещают липкие аскоспоры на споровые участки черной гнили, которые производят фруктовый запах и привлекают насекомых.
Никакие фунгициды не эффективны для борьбы с этим заболеванием после того, как укоренилась черная гниль, но продукты могут использоваться для защиты семян и побегов. Активные ингредиенты тиабендазол и дифеноконазол показали хорошую эффективность в борьбе с черной гнилью. Последние рекомендации по фунгицидам против черной гнили сладкого картофеля см. В Справочнике по овощным культурам на юго-востоке США . Этикетки с фунгицидами являются юридическими документами, всегда читайте и следуйте этикеткам с фунгицидами.
Для сладкого картофеля обозначены следующие марки:
Действующее вещество | Пример продукта | Группа фунгицидов | Использование |
Тиабендазол | Mertect 340-F | 1 | Обваливание корней семян, опрыскивание после сбора урожая или окунание (этикетка раздела 18 для Северной Каролины) |
Азоксистробин + дифеноконазол | Quadris Top | 11 + 3 | Применение на земле или в воздухе |
В упаковке:
- Продезинфицируйте контейнеры для хранения перед использованием, чтобы убедиться, что они не содержат патогенов.Уберите мусор из мусорных ведер. Паровая или термообработка при 110 ° F в течение 24 часов является наиболее эффективной обработкой деревянных емкостей, для пластиковых емкостей можно использовать хлорированную воду под высоким давлением
- Утилизируйте инфицированные корни перед мытьем, чтобы избежать загрязнения сливного бака и упаковочной линии
- Избегайте рециркуляции воды, поскольку, если патоген попал в сливной резервуар или упаковочную линию, споры также будут рециркулированы.
- Используйте помеченные фунгициды или хлорсодержащие продукты в сливном баке, чтобы уничтожить любые споры патогенных микроорганизмов.Почва и органические вещества сделают неэффективными фунгициды и хлорные продукты, корни следует промыть перед любой обработкой, чтобы продукты были эффективными. Также важно обеспечить полное покрытие, обработка окунанием обычно более эффективна, чем обработка распылением / туманом
- Ежедневно очищайте оборудование, удаляя мусор и используя хлорированную воду под высоким давлением для удаления любых спор патогена, способного заразить раны на неинфицированных корнях
- Бороться с любыми насекомыми, которые могут перемещать споры, и незамедлительно удалять отбраковки, которые могут служить источниками инокулята
Дата публикации: октябрь.24 января 2018 г.
Исправлено: 5 января 2021 г.
Рекомендации по использованию сельскохозяйственных химикатов включены в эту публикацию для удобства читателя. Использование торговых марок и любое упоминание или перечисление коммерческих продуктов или услуг в этой публикации не означает одобрения со стороны Государственного университета штата Северная Каролина или Государственного университета Северной Каролины и штата Калифорния, а также дискриминации в отношении аналогичных продуктов или услуг, не упомянутых. Лица, использующие сельскохозяйственные химикаты, несут ответственность за то, чтобы их предполагаемое использование соответствовало действующим нормам и этикетке продукта.Обязательно получите актуальную информацию о правилах использования и изучите текущую этикетку продукта перед нанесением любого химического вещества. За помощью обращайтесь в местный окружной центр NC Cooperative Extension.
N.C. Cooperative Extension запрещает дискриминацию и домогательства независимо от возраста, цвета кожи, инвалидности, семейного и семейного положения, гендерной идентичности, национального происхождения, политических убеждений, расы, религии, пола (включая беременность), сексуальной ориентации и статуса ветерана.
Картофель: Юконская золотая черная ножка, воздушная гниль стебля
Черная ножка, воздушная гниль стебля
Также известная как Pectobacterium carotovorum , бактерии, вызывающие черную ножку (мягкую гниль), часто встречаются в клубнях картофеля (вот почему сажают картофель с рынок обычно не одобряется), но это не обязательно означает, что ваши растения заразятся этой болезнью. Черная ножка обычно становится проблемой только в определенных ситуациях (теплая, влажная почва и поврежденные клубни) и может проявляться на разных стадиях развития растения.
В некоторых случаях семенной картофель может гнить в земле до того, как прорастет, поэтому растения не появятся. Характерная болезнь Черной ножки чаще всего встречается во влажную погоду и часто возникает, когда растения хорошо растут (или даже цветут). Он проявляется в виде черной слизистой гнили вокруг основания стебля (отсюда и черная ножка). Листья между жилками желтеют, а затем буреют, скручиваются по краям и отмирают. Клубень гниет с конца стебля и становится слизистой с запахом. В этих ситуациях растения бывают хлоротичными и низкорослыми, и клубней образуется мало.Мягкая гниль клубней возникает при хранении при правильном сочетании температуры (выше 50 градусов по Фаренгейту) и влажности. Он может начаться с одного поврежденного клубня, но быстро пройдет через плотно прилегающие клубни.
Хотя инфекция чаще всего возникает в результате заражения семенного картофеля, бактерии также могут проникать в растение через раны в клубне (например, от парши или повреждения насекомыми). Однако возникшая болезнь будет такой же.
Воздушная гниль стебля вызывается тем же организмом, который атакует растение сверху вниз через раны или естественные отверстия в листьях.После заражения листьев он спускается по стеблю к развивающимся клубням. Как и большинство бактериальных инфекций, он обычно переносится в воде, поэтому держите листву сухой, используя капельное орошение . Если вам необходимо использовать разбрызгиватели, лучше всего поливать утром или ранним вечером, чтобы у листьев была возможность высохнуть до наступления темноты.
Самым важным способом борьбы с этой болезнью является посев сертифицированных свободных от болезней семян картофеля . Если это заболевание было проблемой в прошлом, лучше использовать маленькие целые клубни, а не разрезать большие на мелкие кусочки (что повреждает их еще до того, как они попадут в землю).Вы также можете сажать их на небольшой глубине , чтобы способствовать быстрому прорастанию (позже их нужно окучивать, чтобы увеличить глубину почвы). Вы должны всегда чередовать посевы картофеля ежегодно и пытаться удалить все клубни из почвы, так как любые, оставшиеся в земле, могут содержать болезнь (бактерии не могут выжить вне живых растений очень долго). Также дайте растениям много места (для хорошей циркуляции воздуха) и убедитесь, что почва хорошо дренирована.
Чтобы свести к минимуму гниение при хранении, важно следить за тем, чтобы все клубни не были повреждены.Если вы храните их в корневом подвале, вам следует поместить их в ящики или ящики, где их можно будет время от времени удобно осматривать.
Изображение: Говард Ф. Шварц, Государственный университет Колорадо, Bugwood.org
Этиология клубневой гнили и внекорневой гнили картофеля, вызываемые Phytophthora nicotianae
Хотя Phytophthora nicotianae обычно не считается важным патогеном картофеля (Solanum tuberosum), за последние 75 лет в Соединенных Штатах регистрировались периодические вспышки фитофтороза и клубневой гнили.Из-за спорадического характера этих сообщений об этиологии заболевания картофеля известно немного. Однако заболевание листьев и гниение клубней, вызываемые этим патогеном, обычно сосредоточены вблизи участков со стоячей водой на поле и вдоль осевых путей. Более того, частицы почвы, приставшие к листве инфицированных растений картофеля, предполагают, что брызги воды участвуют в распространении и заражении P. nicotianae. Исследования заражения почвы и распространения водяных брызг проводились в тепличных условиях, чтобы изучить роль зооспор P.nicotianae может вызывать болезнь на картофеле. В исследовании заражения почвы инокулят P. nicotianae добавляли в почву с четырьмя дозами (0,0, 1,0 × 10 3 , 5,0 × 10 3 и 4,0 × 10 4 зооспор / мл) и за три периода времени ( при посадке и через 7 и 14 дней после посадки). Прямое заражение тканей надземных растений достигалось путем разбрызгивания инокулята на листву картофеля. Все заражения почвы значительно снижали всхожесть, за исключением обработки 1,0 × 10 3 зооспор / мл, и растения не появлялись из почвы, зараженной 4.0 × 10 4 зооспор / мл. Значительное уменьшение количества стеблей наблюдалось при заражении 1,0 × 10 3 и 5,0 × 10 3 зооспор / мл при посеве и 5,0 × 10 3 зооспор / мл через 7 дней после посадки. Инфекции клубней потомства были подтверждены заражением при 1,0 × 10 3 зооспор / мл при посеве и через 7 дней после посадки. Поражения развивались на листочках, черешках, пазухах листьев и стеблях при всех обработках распространения водяных брызг в течение 3 дней после инокуляции, наблюдались значительные различия в количестве повреждений, и тяжесть заболевания в целом была пропорциональна концентрации инокулята.Относительная площадь под кривой прогрессирования заболевания для обработок распространения зооспор 5,0 × 10 3 и 4,0 × 10 4 / мл была значительно больше, чем при обработках зооспор 0,0 и 1,0 × 10 3 зооспор / мл. Инфекции клубней потомства наблюдались при всех обработках распространения водяных брызг, но уровни инфицирования существенно не различались между обработками. Эти исследования подтверждают гипотезу о том, что распространение инокулята P. nicotianae водяными брызгами является вероятным средством инициации инфицирования картофеля этим патогеном.
Лучшие методы борьбы с мягкой гнилью, связанной с диккеей у картофеля
Симптомы черной ножки картофеля. Фото: Боб Лейби, PA Coop Potato Growers
Основываясь на наших текущих знаниях, Мэг МакГрат (Корнелл) и Энди Винандт (Рутгерс) при содействии Стива Джонсона (Университет штата Мэн) подготовили набор лучших практик управления производителями. Кейт Эвертс (Университет штата Мэриленд), Бет Гуджино (штат Пенсильвания) и Нейт Клечевски (Университет штата Делавэр).
Симптомы черной ножки / мягкой гнили, вызванной инфекцией Dickeya , очень похожи на симптомы, вызываемые Pectobacterium spp. Это может проявляться в плохой всхожести семян, а также в замачивании водой и почернении сердцевины стебля и сосудистой системы во влажных условиях. Затем листья становятся желтыми и скручиваются вверх. Это также может вызвать мягкую гниль клубней картофеля, поскольку бактерии могут разлагаться или питаться пектатом, обнаруженным в клеточных стенках, что приводит к их разрыву и утечке содержимого клеток. Dickeya предпочитает высокие температуры выше 77 ° F и влажные условия.
Семенные клубни картофеля, содержащие Dickeya dianthicola , в настоящее время являются единственным подтвержденным источником этого патогена. Похоже, что он не может выжить в почве (включая остатки урожая) от одного вегетационного периода к другому. Следовательно, севооборот с невосприимчивыми культурами не является необходимым компонентом программы управления. Перечисленные ниже текущие передовые методы управления призваны минимизировать потенциальные убытки от Dickeya .
Примечание: В то время как Dickeya является новым патогеном и вызывает наибольшую озабоченность, бактерии из рода Pectobacterium продолжают вызывать болезнь мягкой гнили в восточных и средне-западных штатах и являются наиболее распространенным возбудителем мягкой гнили в некоторые области.
- Выберите сертифицированные семена с незначительным потенциалом заражения Dickeya . Лучше всего это определить, поговорив с семеноводом о прошлых происшествиях на ферме и о том, что делается для их устранения.Есть производители, у которых Dickeya не развилось из их семян.
- Отбор семян с ферм, на которых патоген не был обнаружен, а семена, продаваемые в предыдущие годы, не были связаны с Dickeya , развивающимся там, где семена были посажены. Перед покупкой проверьте сертификаты, чтобы определить, выращивались ли семена в предыдущие годы на ферме, где был обнаружен Dickeya , и поэтому существует риск заражения.
- Выберите семена из хозяйств, где применяется нулевой допуск.
- Выберите семена с нулевым уровнем черной ножки, указанным в сертификатах здоровья семенного картофеля в Северной Америке или результатах теста на зимнее выращивание на наличие Dickeya в ЛЮБОЙ партии семян из ЛЮБОГО источника. Партии семян с полевыми показаниями на наличие черной ножки должны иметь отчеты о том, что образцы подозрительных растений были взяты для тестирования и оказались свободными от Dickeya . Проверьте сертификаты перед покупкой и потребуйте предоставить копию для ваших записей.
- Выберите семена, дающие отрицательный результат на Dickeya .Обратите внимание, что отсутствие патогена в образце семян не означает, что патоген не присутствует в грядке с семенами.
- Попросите «рекомендации» для контакта: производители картофеля, купившие семена в 2016 году.
- Избегайте партий семян, которые дали положительный результат на Dickeya в предыдущие годы.
- Избегайте семян, если их сертификат недоступен. Все сертифицированные семена имеют Сертификат.
- Избегайте семян с полей, на которых наблюдались симптомы Dickeya , даже если пораженные растения были выкорчеваны.
- Запрос от поставщика (напрямую от производителя или брокера) ПЦР-тестирование для Dickeya dianthicola в независимой лаборатории.
- Рекомендуется, чтобы каждый грузовик, доставленный на ферму, был отобран и повторно протестирован на Dickeya после доставки. Обо всех результатах следует сообщать в Департамент сельского хозяйства штата или в Ассоциацию производителей картофеля.
- Все оборудование во время срезки семян следует дезинфицировать на регулярной основе (по крайней мере, ежедневно), а также между номерами партий.
- Хотя рекомендуется чередовать места выращивания картофеля для борьбы с большинством патогенов, которые могут выжить в неубранных клубнях, эта практика не считается важной для Dickeya , потому что этот патоген с трудом распространяется на полях (таким образом, несколько клубней с Dickeya не приведет к серьезной вспышке болезни, как это может произойти с фитофторозом), а инфицированные клубни могут гнить в почве.
- Регулярно проверяйте поля на наличие симптомов, начиная с тех пор, когда пропуски и пораженные растения становятся легко заметными.Осмотрите посевы на предмет неровностей (беспорядочный рост) и растений, которые растут небрежно. Дикея может присутствовать в растении, влияя на рост, но не вызывая его типичного симптома черной ножки. Производителям рекомендуется незамедлительно отправлять подозрительные образцы для тестирования в местный офис расширения, чтобы подтвердить, что причиной является Dickeya , и внести свой вклад в информацию о происхождении Dickeya , а также поделиться своими наблюдениями за Dickeya с производителем семян. .
- Избегайте избыточного полива, в результате которого образуется стоячая вода, так как Dickeya может двигаться в этой воде. Обратите внимание, что вода для поверхностного орошения не считается возможным источником Dickeya .
- Не применяйте медь или другой фунгицид для Dickeya . Они неэффективны, так как не могут добраться до возбудителя, который находится внутри стеблей.
- Просим всех производителей предоставить информацию о Dickeya , встречающихся и отсутствующих на их производственных полях.Эта информация необходима для лучшего понимания этого заболевания. Укажите сорт, номер партии (Североамериканский сертификат семян), местоположение в поле и результаты тестирования.