Картофель семенами выращивание: технология выращивания и ухода в домашних условиях

Содержание

Как вырастить картофель из семян, и сберечь сорт

В основном, по устоявшейся традиции, все огородники сажают картофель вегетативным способом, то есть, с помощью клубней. Спору нет, с помощью всем известного и привычного способа выращивания картофеля можно получать достаточно приличные урожаи. Некоторые умельцы выращивают до двух тонн картофеля с сотки, а урожай 400−500 килограмм картофеля с сотки — уже не такая большая редкость.

Этот способ выращивания клубнями имеет свои недостатки. Во-первых, сорта вырождаются. Вырождение можно определить по разности размеров получаемых клубней. Сортовые клубни все одного размера. Вырожденный сорт выдаст с одного куста и крупные клубни, и горох.

Но вырождение сорта — это еще не все. В клубнях накапливаются болезни, которые при вегетативном способе посадки передаются новым кустам и клубням. И так из года в год — болезней все больше, а урожая — все меньше. Доходит до того, что урожай 80−100 килограмм с сотки считается чуть ли не нормой.

Собрали больше, чем посадили — и есть повод радоваться.

Такого не должно быть. Выращивание картофеля — достаточно трудоемкий и хлопотный процесс, и если еще при этом не получать от этой работы хорошую отдачу, то смысл в ней совершенно теряется. Многие и выращивают картофель без особого смысла — по привычки, и потому что так делают соседи.

Давайте попробуем сломать сложившиеся стереотипы. Почему бы не вырастить картофель из семян, как помидоры? На самом деле, несмотря на всю непривычность такого подхода, многие уже так и делают, и у них получаются неплохие результаты.

Семена картофеля можно купить на рынках, в супермаркетах, или интернет-магазинах. Можно и самостоятельно заготавливать семена, взяв их из лучших кустов своего картофеля.

Урожайность картофеля из семян не будет уступать урожайности картофеля из клубней, при этом многие недостатки вегетативного способа выращивания картофеля исчезают. Картофель будет здоровым, качественным. Также это выгодно.

Одно дело — покупать сортовой картофель за приличные деньги, другое дело — купить или заготовить семена самостоятельно.

Заготовка семян картофеля

Заготовить семена картофеля самостоятельно достаточно просто — при сборе урожая собираете с самых урожайных кустов ягоды, помещаете в марлевые мешочки, и развешиваете на свету в теплом помещении для того, чтобы ягоды дозрели.

Дозревшие ягоды, которые станут мягкими и светлыми, давите, собираете семена, моете их, высушиваете, и рассыпаете по пакетикам. Имейте ввиду, что всхожесть семян картофеля небольшая, поэтому заготовить их нужно побольше.

Хранить полученные семена можно несколько лет, но семена, которые хранятся меньше двух лет, лучше и быстрее всходят, чем более старые.

Выращивание рассады из семян картофеля

Ранней весной начинаете готовить рассаду. Делается это примерно

за 2,5 — 3 месяца до посадки картофеля в открытый грунт. Если сеять сразу в грунт, то получить можно только мелкие клубни, которые можно использовать для посадки на следующий год.

Перед посевом нужно семена прорастить. Положите их во влажную салфетку, и поместите в пластиковый контейнер с крышкой в теплое место, например, рядом с батареей.

Каждый день проветривайте семена, открыв крышку на пару минут. Если влаги мало — опрыскиваете салфетку водой из пульверизатора. Через 2−3 недели появятся ростки.

После того, как семена картофеля хорошо прорастут, поместите их в контейнер, заполненный питательным грунтом. Делается это следующим образом — разложите семена на поверхности уплотненного и увлажненного грунта, и слегка присыпьте сверху. Затем еще раз увлажните из пульверизатора.

После этого опять поставьте, уже на проращивание. Не забывайте периодически увлажнять грунт, чтобы он не пересох, и поворачивать контейнер разными сторонами к свету, чтобы ростки росли ровно.

Примерно через месяц, когда рассада будет уже высотой 7−10 сантиметров, рассадите ее по пластиковым стаканчикам, или другим аналогичным емкостям. Корневая система ростков уже будет развита, поэтому старайтесь не повредить корни. Рассаживайте, заглубляя до листиков.

И опять оставляйте на проращивание. Если грунт пересыхает, продолжайте его увлажнять пульверизатором, и не забывайте поворачивать разными сторонами к свету рассаду.

Через полмесяца, за полмесяца до посадки, можно уже на некоторое время оставлять рассаду на улице, для закаливания, а ближе к посадке и вовсе оставлять на улице на все время.

Посадка картофеля в землю

Сажаете картофель, когда почва уже хорошо прогрета

после зимы. Желательно вместе с землей из стаканчика, чтобы не повредить корни. Лучше всего сажать картофель вечером, или в пасмурную погоду. За ночь ростки переживут стресс пересадки, и более уверенно встретят солнце на следующий день.

Пикировать, то есть прищипывать центральный корень, не обязательно, но можно поэкспериментировать — Вы сами определите, дает ли эта операция какой-то эффект.

Сначала раскидайте по земле золу, и немного углубите. Глубину заделывания золы определяете сами, например, приверженцы беспахотного земледелия вообще не рекомендуют рыхлить землю глубже 5 см. Рассаду высаживайте на расстоянии 20 см друг от друга, если хотите получить мелкие клубни-севок, для посадки на следующий год. Если же вы уже в этом году хотите получить полноценные столовые клубни, сажайте рассаду на расстоянии 60 см друг от друга

.

При высадке рассаду заглубляйте, оставляйте только верхние листочки. Если стебель рассады длинный, можно укладывать его под углом, или горизонтально.

Сверху очень хорошо прикрыть землю с посаженными ростками соломой или мульчей.

Можно также после посадки прикрыть рассаду пленкой, и оставить ее на день-два, пока рассада полностью не приживется.

Уход за картофелем

Уход за картофелем из семян такой же, как уход за обычным картофелем. Окучивание не требуется, лучше заменить его добавлением мульчи или соломы. И конечно, нужно картошку поливать, подкармливать при необходимости, защищать от колорадского жука.

Выращивание клубней-севка

Если Вы решили вырастить для начала севок, чтобы затем посадить его на следующий год, технология будет следующей.

Первый год — выращивание севка. При хорошем уходе можно получить с куста до килограмма небольших мини-клубней.

Второй год — из этих маленьких клубней Вы получите с куста 4−5 килограммов элитных сортовых клубней первой репродукции. Качество полученного сорта будет очень высоким.

Дальше можно опять выращивать картофель семенами, или продлить цикл еще на несколько лет. Сажая элитный картофель первой репродукции, Вы получите элитный сорт второй репродукции. Сажая элитный сорт второй репродукции, Вы получите просто хороший сортовой картофель, а дальше будете получать уже обычный картофель. На сколько времени продлевать цикл, Вы решаете сами, в зависимости от полученных результатов.

Затем повторяете цикл, выращивая картофель из семян.

Более подробные сведения Вы можете получить в разделах «Все курсы» и «Полезности», в которые можно перейти через верхнее меню сайта. В этих разделах статьи сгруппированы по тематикам в блоки, содержащие максимально развернутую (насколько это было возможно) информацию по различным темам.

Также Вы можете подписаться на блог, и узнавать о всех новых статьях.
Это не займет много времени. Просто нажмите на ссылку ниже:
    Подписаться на блог: Дорога к Бизнесу за Компьютером

Проголосуйте и поделитесь с друзьями анонсом статьи на Facebook:  

Как вырастить картофель из семян на своем огороде?

Содержание

Для чего это нужно?

Мы выращиваем из семян самые разные овощные культуры, но выращивание картофеля из семян у многих вызывает недоумение. Большинство огородников размножают картофель клубнями, это удобно и просто, так имеет ли смысл хлопотное выращивание картофеля из семян? И вообще, как вырастить картофель из семян?

Размножение картофеля клубнями имеет неоспоримые плюсы: сохранение всех сортовых признаков, простота технологии и возможность быстро получить большое количество посадочного материала.

Однако, выращивание картофеля из клубней неизбежно приводит к накоплению в клубнях бактериальных, вирусных и грибковых заболеваний. В итоге сорт постепенно вырождается и урожай падает с каждым годом. Содержание питательных веществ в клубнях больного картофеля в два раза меньше, чем в здоровых элитных клубнях. Всех этих неприятностей можно избежать двумя способами: раз в несколько лет покупать новые элитные клубни картофеля, или выращивать его самостоятельно из семян. Все чаще выбирая как размножить картофель, семенной способ побеждает. Стоит предупредить огородников, что при выращивании картофеля из семян потребуются большие затраты труда, особенно в первый год.

Итак, почему выращивать картофель из семян выгодно?

  • семена картофеля гораздо дешевле, чем клубни;
  • семена занимают мало места, поэтому для их хранения не требуется выделять помещение, подвал или погреб;
  • выращенный из семян картофель не является носителем заболеваний и имеет повышенную устойчивость к фитофторозу;
  • при выращивании картофеля из семян урожайность значительном возрастает.

С какими трудностями придется столкнуться?

  • во-первых, у рассады картофеля медленно образуется корневая система, чем у других овощных культур, поэтому придется позаботиться о том, чтобы почва была максимально рыхлой, или же до достижения рассадой высоты 3 см выращивать ее в опилках.
  • во-вторых, всходы картофеля очень капризны, они чутко реагируют на малейшие отклонения от оптимальных условий и сильно вытягиваются при недостатке света.
  • в-третьих, рассада картофеля подвержена различным заболеваниям, особенно черной ножке, поэтому обойтись без биопрепаратов вряд ли удастся.
  • в-четвертых, всходы картофеля мелкие и хрупкие, поэтому пересадка потребует кропотливости и осторожности.

Сеем семена картофеля

Особенности российского климата вносят в технологию выращивания картофеля из семян свои коррективы, и вряд ли выйдет толк из семян, посеянных прямо на грядку. Поэтому будем рассматривать только рассадный способ выращивания.

Сразу напомним, что качественные семена картофеля можно приобрести только в специализированных магазинах. Можно попробовать вырастить картофель и из семян, собранных своими руками. В конце лета на кустах картофеля образуются ягоды, а в них – семена. Можно собрать их и посеять, правда всхожесть таких семян может быть низкой.

Прежде чем посеять семена, придется их замочить в воде на 48 часов. Повысить всхожесть ускоряет закаливание семян переменными температурами: намоченные семена оставляют на ночь в холодильнике, а днем держат в помещении при комнатной температуре. Высевать семена на рассаду можно начиная с конца марта. Для посева нужно приготовить ящики, которые заполняют смесью из огородной земли и торфа. Семена картофеля раскладывают на земле рядками, между семенами оставляют 5 см, между рядками – 10 см. После того, как семена будут разложены, их присыпают тонким слоем песка. Поливать посевы лучше из пульверизатора, чтобы не смыть их. После посадки ящики накрывают стеклом или пленкой и ставят в теплое место. Обычно всходы появляются примерно через две недели.

Первая пикировка

Когда на всходах появится по два настоящих листа, будет необходимо провести первую пикировку. Для этого потребуются пластиковые стаканчики или торфяные горшочки объемом не менее 200мл. В горшочках для рассады нужно проделать дренажные отверстия. Дальнейший уход за рассадой заключается в регулярном поливе, подкормках, рыхлении. Обычно до момента высадки в открытый грунт рассаду подкармливают дважды, первый раз аммиачной селитрой, второй раз – комплексным удобрением.

Высаживание рассады картофеля на грядку

Когда минует угроза заморозков, рассаду картофеля будет можно высаживать в открытый грунт. Обычно высаживают 40-дневную рассаду, у которой есть 5-6 настоящих листочков. Рассаду картофеля размещают по схеме 70х10 или 70х30. При загущенной схеме посадки можно получить большее количество клубней, но их размер будет меньше, чем при разреженной посадке. Для рассады потребуется выкопать лунки глубиной 10 см и внести в них немного перегноя. Лунки поливают, а затем заглубляют в них сеянцы. На поверхности должен остаться стебель с молодыми листиками.

Уход за сеянцами самый стандартный: рыхление, окучивание, полив. Для того, чтобы уберечь молодые сеянцы от перепадов температур, можно накрыть грядку пленкой или нетканым укрывным материалом. Убрать укрытие можно будет, когда сеянцы наберут силу.

Что же дальше?

В первый год вы конечно же не получите высокого урожая, который накормит всю семью. В первый год после посева вырастают клубни массой до 50 грамм. При правильной агротехнике можно получить до 1 кг клубней с куста, а при выращивании в закрытом грунте – еще больше. На следующий год, посадив эти мини-клубни, осенью вы соберете урожай суперэлитного картофеля, на четвертый год урожай будет просто элитным, начиная с шестого года картофель будет обычным, урожайность начнет падать и придется заново повторить процесс выращивания картофеля из семян.

Мы ответили на вопрос «как вырастить картофель из семян», и если огородники решат что это хлопотно, напомним, что хлопоты эти вполне оправданы. Ведь выращивание рассады картофеля гарантирует вам то, что как минимум пять лет вы будете выращивать на своем огороде элитный картофель, не зараженный вирусами и болезнями и получать отменный урожай.

Похожие статьи

7 секретов раннего урожая — новости Техноэкспорт

Наверное, почти каждый дачник выращивает картошку. Пускай не целое поле и не с расчётом создания стратегического запаса на всю зиму. Но хотя бы несколько кустов — точно, чтобы во время летнего отдыха побаловать себя молодой картошкой к шашлычкам да помидоркам с огурчиками.


Ранний картофель особенно актуален для дачников

Поэтому получение свежего картофеля в самом начале летнего сезона, а не к августу-сентябрю именно для дачника может быть очень актуально. Какие же существуют секреты раннего урожая? Я не профессиональный ботаник-картофелевед, однако раннюю картошку к первой декаде июня у себя выращиваю. Я не стану повторять азбучные истины, а предложу вам своё видение этого вопроса.

Первый секрет. Подбираем правильный сорт

Любая инструкция по выращиванию картофеля начинается с этого — с выбора семенного материала. Картофель, как известно, обычно размножают вегетативно, то есть посадкой клубней. Их и называют в обиходе «семенами».


Проросшие клубни картофеля

Сейчас в продаже есть и настоящие — ботанические семена. Но выращивание картофеля из них — это отдельная история.

Выбор сорта — всегда дело ответственное, даже если вы планируете выращивать простой картофель. Чтобы получить ранний урожай, нужно подобрать сорта с коротким сроком вегетации: ранние (50-60 дней) и ультраранние (45-55 дней).

Ранними называют культивары, которые не только быстро созревают, но и имеют короткий период зимнего покоя. Как правило, они уже к Новому году начинают прорастать. Поэтому такая картошка должна пойти на стол в первую очередь.


Подбираем сорт

Не буду перечислять названия и что-то советовать — предпочтения у всех разные и условия (климатические, почвенные) на каждом огороде свои. Как выяснилось в одной недавней беседе на нашем сайте, один и тот же сорт в Псковской области хорош, а в Костромской — хуже не бывает. Поэтому пробуйте, сажайте, ищите подходящий именно вам картофель для ранних посадок. Но помните главный принцип: для получения урожая в июне нужно выбирать самые ранние сорта.

Второй секрет. Выбираем клубни на посадку

Если с сортом вы уже определились и используете для посадки часть своего урожая, клубни на семена нужно выбирать ещё во время его сбора. И копать картошку нужно вовремя — полностью созревшую. Тогда урожай лучше хранится, реже поражается болезнями. Идеально — выбирать семена на стадии выращивания кустов, отмечая самые развитые из них, имеющие не менее трёх стеблей. А при копке отбирают клубни из самых урожайных гнёзд, отмеченных ранее, где картофелины максимально выровнены по размеру.

Ну и, конечно, на семена берём ровные, соответствующие сортовому описанию по форме и цвету клубни. Они не должны иметь следов вирусных и грибных инфекций, а также повреждений — мы ведь хотим получить не только ранний, но и здоровый урожай.


На семена отбирают полностью вызревший картофель из самых урожайных гнёзд

Не стоит оставлять на семена мелкие и недоразвитые клубни, но и выбирать рекордсменов по размеру тоже не нужно. Считается, что оптимальный размер картофелины для посадки — с куриное яйцо, то есть весом в 60-80 г.

В этом есть логика. Совсем мелкий клубень, скорее всего, образовался позднее, чем основное количество картофелин в гнезде, например, при сложившихся особо благоприятных условиях для растения во второй половине срока вегетации. Поэтому вполне вероятно, что он не успел качественно вызреть, набрать достаточное количество питательных веществ и сформировать полноценные почки.


Оптимальный размер — с куриное яйцо

Картофелины-богатыри хороши для еды, но с точки зрения видов на будущий урожай «страдают инфантилизмом». Пользуясь большим запасом питательных веществ в материнском клубне, их ростки не спешат на начальном этапе наращивать собственные корни, пока земля влажная после весны. А когда «маменькины запасы» заканчиваются, наступает летняя жара с недостатком влаги. И такой куст-иждивенец в результате уступает своему собрату, у которого на старте из пропитания был только необходимый для десанта НЗ (неприкосновенный запас).


Ростки картофеля

С другой стороны, выбирать на семена наиболее крупные клубни тоже есть резон. Но с условием, что вы будете резать их при посадке на части или вообще отделять от клубня только ростки с небольшим кусочком мякоти. Именно так советовал сажать картошку «ленивый огородник» Борис Андреевич Бублик. И гены хорошие забираются, и не предоставляется возможности «сидеть до старости на материнской шее».

Третий секрет. Правильно храним посадочный материал

Отобранные на семена клубни закладываем на хранение до весны. Перед этим необходимо провести правильную подготовку — обработать для повышения сохранности, а главное, чтобы получить здоровые растения в следующем сезоне.


Отобранные на посадку клубни готовим к хранению

Некоторые бактериальные и грибные инфекции (например, фузариозная сухая и мокрая бактериальная гнили) поражают клубни во время уборки и хранения, поэтому необходимо сделать следующее. Выкопанную картошку нужно, во-первых, промыть (особенно если при уборке была дождливая погода). Процедура эта трудоёмкая, поэтому если уж не всю, то хотя бы семенные клубни вымыть стоит. Во-вторых, тщательно просушить.

В течение 2-3 недель обеспечиваем кожуре возможность окрепнуть. Семенную картошку целесообразно прозеленить: вырабатывающийся соланин послужит дополнительной защитой.


Семенную картошку целесообразно прозеленить

Мытьё клубней не защитит от всех напастей, так как возбудители инфекций могут уже скрываться внутри. Чаще всего — под глазками. Поэтому специалисты советуют обработать весь урожай. Предназначенный на еду — биологическими средствами, которые блокируют распространение инфекции по поверхности картофеля. А семенной — химическими препаратами, которые уничтожают микроорганизмы. Это может быть розовый раствор перманганата калия (марганцовки), слабый раствор медного купороса (не более 2 г на 10 л воды) или светло-зелёный раствор зелёнки.

Четвертый секрет. Проращиваем клубни

Правильно подготовленный с осени семенной картофель благополучно перезимует и к весне будет пригодным для выращивания по-настоящему качественного и обильного урожая. Однако просто покидать его в ямки и присыпать землёй недостаточно, нужно грамотно провести предпосадочную подготовку.

Если вы хотите получить ранний урожай, то предпосадочное проращивание клубней не только увеличит отдачу (по отзывам, на 15-20%), но и позволит сэкономить время. Клубни с хорошо развитыми ростками быстрее образуют куст, а значит, вы раньше получите свежий картофель.


Проросшая картошка быстрее взойдёт и даст больший урожай

Тема проращивания — весьма спорная. Есть разные методы, и их приверженцы готовы вести ожесточённые дискуссии, доказывая правильность своей технологии. Картофель проращивают на свету и в темноте, комбинированным способом, а также во влажном субстрате. В зависимости от выбранного варианта отличаются сроки, когда клубни следует достать из хранилища. В целом начинать проращивание нужно за 1-1,5 месяца до предполагаемой даты посадки.

Я считаю, что проращивать лучше в темноте — это наиболее точно соответствует природному механизму. Свой картофель (и ранний, и обычный) я, кроме того, проращиваю в увлажнённой смеси опилок и торфа или земли. Это позволяет получить не только ростки, но и корни. При посадке такой картофель очень быстро всходит, а значит, можно получить урожай раньше.


Картофель, пророщенный во влажном субстрате

Но что мне кажется абсолютно неправильным, независимо от метода подготовки семенных клубней, это обламывание длинных этиолированных (бледных, выросших без доступа света) ростков. Они образуются, когда условия хранения не соответствуют требованиям — в погребе излишне тепло. Первым прорастает самый сильный глазок, выламывая его росток, вы собственноручно уменьшаете свой урожай.


Я считаю, длинные белые ростки — это неплохо

Пятый секрет. Обрабатываем картофель от вредителей

Защитив семенные клубни от грибных и вирусных заболеваний перед закладкой на хранение, вы убережете их от заболеваний, но не обезопасите от насекомых-вредителей. Медведка, проволочник и главный вредитель картошки, успешно добравшийся уже до Приморья, колорадский жук — все они зимуют в почве и с удовольствием набрасываются на молодые нежные всходы и клубеньки картофеля.


Колорадский жук

Для борьбы с вредными насекомыми посадки картофеля опрыскивают инсектицидами, так сказать, по факту обнаружения. Для этой цели подходит средство «Командор» — препарат на основе имидаклоприда. Это вещество устойчиво к воздействию света, проникает в ткани растения, делая их ядовитыми для вредителей, поэтому надёжно защищает картофель на длительное время.

Но можно нанести превентивный удар по врагу — обработать клубни весной. Тогда всходам не будут страшны вредители. Защита клубней перед посадкой предпочтительнее обработки по листьям, потому что не вредит пчёлам, а также более эффективна профилактической защитой на самом раннем, наиболее уязвимом этапе развития растения.


Обработка инсектицидом клубней защитит нежные ростки картофеля

И для этого есть хорошее средство «два в одном» — «Командор+» (производитель «Грин бэлт»). Упаковка включает в себя инсектицид «Командор» и стимулятор «Энерген Аква» (водный раствор калиевых солей гуминовых кислот), из которых готовится рабочий раствор.


Защита клубней перед посадкой — «Командор+»

В ёмкость наливают 1 л воды, добавляют 25 мл «Энергена Аква» и перемешивают. Затем туда же наливают 25 мл «Командора» и вновь перемешивают. Полученным раствором тщательно, со всех сторон опрыскивают семенной картофель. Обработку проводят непосредственно перед посадкой, одной упаковки «Командор+» хватает на 100 кг картофеля.


Подготовка рабочего раствора для обработки семенного картофеля

Нужно помнить, что рано высаженный картофель может пострадать в самом начале своего роста от возвратных заморозков. Обрабатывая его составным средством, кроме спасения от вредителей, мы получаем стимуляцию всхожести и защиту от стрессов — за это отвечает «Энерген Аква». Комплексная защита важна для любого способа выращивания, но при ранних посадках ценность такой профилактики значительно возрастает.

Шестой секрет. Используем рассадный способ выращивания

Для получения урожая товарного (то есть полностью созревшего) картофеля в самом начале лета можно использовать рассаду. Семенные клубни после обработки помещают в торф или другой подходящий субстрат.


Клубни, подготовленные для выращивания рассады

Их можно уложить в ящик либо в отдельные ёмкости — литрового пакета из под молока или сока будет вполне достаточно. Когда позволит погода (в середине — конце апреля) картофельную рассаду высаживают в грунт. Лучше сажать молодые кустики на сформированные высокие гряды или гребни — так почва лучше прогревается.


Картофель на гребнях

А если погода ещё не наладилась и возможны заморозки, посадки укрывают нетканым материалом, защищают слоем соломы или окучивают перед заморозками.


Плантация картофеля, укрытая нетканным материалом

Кроме получения раннего урожая, такой метод даёт возможность размножить сорт, если посевного материала у вас недостаточно. Также картофель, выращиваемый рассадным способом, даёт больше побегов, так как иногда у него прорастают все глазки. Это значительно увеличивает урожай (до 40%) в сравнении с обычным вариантом посадки.


Картофельная рассада

Седьмой секрет. Сажаем картофель под зиму

Ещё один способ полакомиться молодой картошкой в начале лета — посадка под зиму. Вы ведь обращали внимание, что забытые при уборке клубни всходят на следующий год?

Такой способ выращивания позволяет не только получить ранний урожай. Для южных регионов со знойным и сухим летом это возможность его вырастить, пользуясь весенней влагой в почве до наступления жаркого периода. Высокая температура воздуха губительно действует на картофель и способствует его быстрому вырождению.

Почему стоит выращивать ранний картофель

Очень часто картошку у нас принято сажать просто — выкопал ямку, бросил клубень, может, добавил горсть золы и землёй засыпал. Потом окучил один-два раза и забыл до конца лета.


Стоит ли картошка хлопот?

Стоит ли картошка таких сложностей — выбор посадочного материала, его обработка, хранение, проращивание, защита от вредителей и, наконец, выращивание рассады? Мне кажется, стоит. И причин наберётся много:

  • А чем она хуже, к примеру, томатов или перцев, для которых зимне-весенние «танцы с бубнами» никого не смущают?
  • Ранняя посадка картофеля позволяет избежать многих заболеваний, например, фитофтороза. А для южных регионов — вырождения сортов и снижения урожайности от перегрева.
  • Посадка ранней весной даст вам вполне созревшую свежую картошку в самом начале лета. Не надо будет есть прошлогоднюю, даже если она на вид и неплохо сохранилась. К концу зимы картофель, как бы ни были хороши условия хранения, не только становится вялым и начинает прорастать — в клубне происходят и другие изменения. Старая картошка невкусная, а по мнению некоторых специалистов, и не слишком полезная.

Не надо будет есть прошлогоднюю картошку в начале лета

  • Экономия места: в погребе вам придётся хранить меньший запас, а в огороде освободившуюся в середине июня площадь можно занять другой культурой. Или вырастить ещё один урожай картофеля — ранние сорта со сроком созревания в 50-60 дней вполне успеют созреть до конца лета.
  • Рассадный способ выращивание плюс ко всему увеличивает урожайность.

Действенная технология выращивания картофеля семенами

Очень часто бывает так, что при выращивании картофеля клубнями, на посадку уходит больше картошки, чем получается при сборе урожая. Для улучшения урожайности, применяется выращивание картошки из семян. Данный способ выращивания имеет такие преимущества:

  • Низкая стоимость семян
  • Легкость при хранении и транспортировке
  • Выращенная из семян картошка является устойчивой к фитофторозу
  • Урожайность из семян получается выше, чем из клубней

Содержание:

Особенности выращивания картофеля из семян

Выращивание картошки начинается с выращивания рассады. Если семена помещать сразу в открытый грунт, то в результате вырастут очень мелкие клубни, из которых будет очень сложно вырастить хорошую картошку. Поэтому, перед посадкой семян, их следует немного прорастить. Для этого они помещаются на влажную салфетку и помещаются в пищевом контейнере в теплое место.

В процессе проращивания, семена в контейнере надо иногда проветривать. Также при необходимости нужно периодически увлажнять салфетку. Когда семена хорошо прорастут, их следует поместить в горшочек для рассады, с предварительно подготовленной почвой. Посевы из пророщенных семян повторно увлажняются и помещаются на подоконник.

Из семян всегда вырастает не однотипная картошка. Посаженные кусты отличаются между собой по урожайности, окраске и устойчивости к болезням. Для улучшения урожая на следующий год, нужно отобрать самые лучшие клубни, которые будут служить посадочным материалом.

Пересадка рассады картофеля

Когда ростки рассады достигаю длины 6-7мм, их пересаживают в специальные рассадные ящики, глубина которых составляет около десяти сантиметров. Данные ящики заполняются плодородной смесью из торфа и удобрений, которую можно делать своими руками. Перед пересадкой рассады, грунт в ящиках нужно немного увлажнить.

Пересадка осуществляется по схеме 5см между семенами в ряду и 10 см междурядья. Пересаженные ростки нужно присыпать грунтом, или же прокаленным песком. Поверхность почвы в ящике необходимо периодически увлажнять, не допуская сильного переувлажнения. Ящики с рассадой следует закрыть полиэтиленовой пленкой. Для предотвращения вытягивания рассады в одну сторону, ящики надо постоянно поворачивать.

Чтобы саженцы хорошо укоренились, их можно подкармливать раствором мочевины. Ежемесячно почва с саженцами должна удобряться комплексными удобрениями. Со временем, после того как ростки окрепнут, пленку из ящика можно снимать. Перед пересадкой рассады картофеля в грунт, ее нужно немного заколоть. Для этого, рассаду можно выносить на балкон.

Высадка рассады в грунт

К высадке рассады в открытый грунт, нужно подойти очень ответственно. Для посадки нужно выбирать рыхлую и легкую почву, так как корневая система рассады очень слабая. Производить пересадку необходимо только тогда, когда земля немного прогреется. Ведь картофельная рассада является очень восприимчивой к низким температурам.

В среднем, высадку рассады необходимо проводить уже под конец мая. Картошка сажается в специально подготовленные лунки, глубина которых составляет десять сантиметров.

Предварительно эти лунки заливаются водой и удобряются перегноем.Сеянец помещается в грунт таким образом, чтобы снаружи оставалась только стебель с тремя листьями.Схема посадки картофельной рассады составляет 70 на 30 сантиметров. Даже при наличии очень мелкой рассады, схема посадки должна оставаться такой же.

Правила ухода за посаженной рассадой

Прежде всего нужно помнить о том, что рассада очень уязвима и может не перенести перепада температур. Поэтому, до наступления периода адаптации, рассаду нужно укрыть полиэтиленовой пленкой. Также уход за рассадой заключается в ее поливе. Полив нужно проводить раз в два дня. При выращивании картофельной рассады в теплице, полив можно проводить и чаще, так как естественная влага не имеет возможность туда проникать.

Также нужно проводить прополку и рыхление почвы. Рыхление производится в период появления корочки на поверхности почвы. Когда надземная часть куста достигнет высоты десять сантиметров, нужно проводить первое окучивание. По истечении трех недель, следует провести и второе окучивание. Данное действие проводится с целью подпирания кустов землей, так как при росте растение не может удерживать свой собственный вес.

Посадка семян картофеля в открытый грунт

В сравнении с выше описанным способом выращивания картошки из семян, в данном случае семена не проходят стадию предварительного проращивания, а сразу высеваются в открытый грунт. Данный способ посева семян называется безрассадным. В данном случае, в первую очередь следует подготовить почву. Для этого, рядки грунта заливаются водой и засеваются семенами на глубину в один сантиметр.

Когда на растениях появляются их первые два листочка, то пора делать прореживание, шаг которого должен составлять двадцать сантиметров. В связи с тем, что картофель из семян является чувствительным к засухе и сорнякам, то периодически следует проводить полив и прополку. Срок сбора урожая припадает примерно на начало октября.

Урожай, собранный на первый год будет недостаточно высоким. Но в последующие года урожай будет только улучшатся. Клубни, которые далее будут использоваться в качестве посадочного материала, могут дать картофель категории суперэлита. Данная категория характеризируется очень высоким качеством. Со временем, качество картофеля будет немного ухудшатся. Поэтому, по истечении пяти лет, нужно повторить весь процесс выращивания из семян.

Видео о технологиях посадки картофеля:

Как выращивать картофель из семян в домашних условиях?

Мы привыкли выращивать из семян помидоры, огурцы, болгарский перец и другие овощные культуры. Почему же картошку большинство огородников всегда размножают клубнями? Да, этот способ проще и удобнее, но разве вы сами не замечали, что с каждым годом урожай становится все скромнее, а размер клубней меньше? Иногда получается, что весной на посадку картофеля уходит больше, чем удается выкопать осенью.

Предисловие

Мы привыкли выращивать из семян помидоры, огурцы, болгарский перец и другие овощные культуры. Почему же картошку большинство огородников всегда размножают клубнями? Да, этот способ проще и удобнее, но разве вы сами не замечали, что с каждым годом урожай становится все скромнее, а размер клубней меньше?

Иногда получается, что весной на посадку картофеля уходит больше, чем удается выкопать осенью.Даже если вы отбираете самые лучшие клубни для посадки и вносите в каждую лунку удобрения, все равно год от года картофель вырождается, в нем накапливается все больше вирусных, бактериальных, грибковых болезней, а вкусовые качества заметно ухудшаются.

Иногда получается, что весной на посадку картофеля уходит больше, чем удается выкопать осенью

Чтобы восстановить урожайность, вы можете выбрать один из двух вариантов: раз в пять лет покупать высококачественные элитные клубни или вырастить картофель из семян самостоятельно. Второй вариант предпочтительнее не только из экономических соображений, но и потому, что под видом элитного посадочного материала вам могут продать обычные клубни невысокого качества, и по их внешнему виду вы не сможете определить, на самом деле они элитные или же нет.

Видео про выращивание картофеля из семян

Почему выращивание картофеля из семян лучше:

  • стоимость семян намного ниже, чем стоимость клубней;
  • места семена занимают очень мало, для их хранения не нужен подвал или погреб;
  • картофель, выращенный из семян, изначально не имеет никаких заболеваний и отличается устойчивостью к фитофторозу и неблагоприятным факторам среды;
  • урожайность картофеля выше, чем при посадке клубнями.

Выращивание картофеля семенами: особенности и трудности

Размножение картофеля с помощью семян даст вам возможность почувствовать себя селекционером, поскольку картошка вырастет далеко не однотипная. Картофельные кусты будут различаться по урожайности, окраске и размеру клубней, по устойчивости  к болезням. Таким образом, вы сможете сразу отобрать наилучшие клубни в качестве посадочного материала на будущий год, ориентируясь на желаемые признаки растений.

Размножение картофеля с помощью семян даст вам возможность почувствовать себя селекционером

Однако стоит отметить и основные трудности, с которыми вам придется столкнуться при выращивании рассады картошки из семян:

  • корневая система у картофельной рассады формируется медленнее и хуже, чем у тех же помидоров, необходимо обеспечить максимально рыхлую почву или даже выращивать сначала на опилках до достижения всходами высоты 3 см;
  • всходы очень капризны, реагируют на малейшие неудобства, а при недостатке света сильно вытягиваются;
  • без регулярного применения биопрепаратов (триходермина, планриза, черных дрожжей) картофельные всходы весьма подвержены заболеваниям, особенно черной ножке;
  • сеянцы картофеля маленькие и хрупкие, пересаживать их придется с большой осторожностью.

Подробная инструкция, как вырастить картофель из семян

Из-за особенностей российского климата семена картофеля нужно выращивать рассадным способом в парнике, а не в открытом грунте. Вы можете приобрести готовые семена картофеля или заготовить их собственноручно. Летом на многих сортах картошки образуются ягоды, которые нужно собрать в марлевые мешочки и подвесить в светлом теплом помещении на некоторое время для дозаривания. Готовые ягоды должны стать мягкими и более светлыми, тогда можно их раздавить в чашке, полученные семена промыть, просушить и рассыпать по пакетикам. Поскольку всхожесть семян картофеля невысокая, лучше заготовить их побольше. Семена до двух лет прорастают быстрее, чем более старые.

Готовые ягоды должны стать мягкими и более светлыми, тогда можно их раздавить в чашке, полученные семена промыть, просушить и рассыпать по пакетикам

Высевание семян

Перед высеванием семена на двое суток рекомендуется замочить в воде. Эффективно также закаливание переменными температурами в течение 10 дней: ночью намоченные семена в ванночках находятся в холодильнике при температуре +1 градус, а днем – в помещении при комнатной температуре.

Высевать в ящики семена начинают с конца-марта-начала апреля. Ящики наполните влажной смесью из 1 части земли и 4 частей торфа, добавив удобрения. Наклюнувшиеся семена картошки расположите в земле рядками: по 5 см между семенами и по 10 см междурядья. Сверху семена присыпьте слоем песка в 0,5 см, чуть уплотнив его, чтобы при поливе не смыть.

Накройте ящики пленкой или стеклом и переместите в теплое место, можно в пленочную теплицу. Всходы должны появится через неделю-две. Когда вы увидите на всходах по два настоящих листочка, нужно будет пикировать сеянцы в маленькие пластиковые стаканчики с дренажными отверстиями или в торфяные горшочки. Регулярно поливайте и пропалывайте рассаду картофеля, во время укоренения подкормите растения аммиачной селитрой.

Высаживание в открытый грунт

По окончании заморозков, примерно в третьей декаде мая рассада картофеля может быть высажена в открытый грунт. Выкопайте лунки по 10 см глубиной, внесите в них по 300 г перегноя и полейте (на одну лунку пол-литра воды). Сеянцы заглубите в землю так, чтобы на поверхности остался стебель с тремя верхними листиками.

Чтобы уберечь молодые сеянцы картофеля от возможных перепадов температур, накройте грядку пленкой. Убрать ее можно будет, когда растения окрепнут, и установится теплая погода. При сухой погоде поливайте картофель раз в два дня, регулярно пропалывайте и рыхлите землю. Также за сезон нужно будет дважды окучить картошку.

Видео про посадку картофеля семенами

Конечно, с первого же года вы не получите высокий урожай картошки, которого хватило бы на всю зиму. Из семян картофеля в первый сезон вырастают мини-клубни весом от 10 до 50 г (так же, как вырастает из семян лука лук-севок). При хорошем уходе можно получить с одного куста больше до килограмма клубней, причем некоторые клубни будут достигать 100 г. Еще лучше будет урожай при выращивании  в парнике.

Из мини-клубней на следующий год вы получите суперэлитный картофель высочайшего качества (первая репродукция), из которых на третий год вырастет суперэлитный картофель хорошего качества, на четвертый год получится элитный картофель, а с пятого-шестого года вы уже будете выкапывать обычный картофель, урожай снова начнет снижаться. Поэтому через пять лет можно заново повторить всю процедуру выращивания картошки из семян.

Ни один дачный участок не обходится без картофельной грядки, пожалуй, не найти человека, который бы не любил вкусную, ароматную картошечку! Да и процесс выращивания культуры не представляет секрета – знай, побросай клубни в лунки да засыпь землей. Но что вы скажете на такую возможность, как выращивание картофеля из семян? Думаете, невозможно? Ничего подобного!

Как сохранить сорт

Опытные дачники знают – любой сорт картофеля постепенно вырождается: ухудшаются вкусовые качества, понижается урожайность. Это происходит, так как посадка картофеля происходит из года в год в пределах одного сорта, соответственно, нет обновления посевного материала.

Наиболее простой способ выхода из ситуации – это покупка сортового посадочного материала. Но это достаточно дорого, к тому же нет никаких гарантий, что приобретенные клубни действительно будут элитными, а не просто отобранными из общего урожая. Но можно пойти другим путем – узнать, как вырастить картофель из семян, чтобы получить рассаду культуры самостоятельно, без особенных затрат. Ягоды картофеля содержат семена, которые, к счастью, не обладают признаками вырождения, не несут наследственной информации о заболеваниях культуры.

Собрать посевной материал можно самостоятельно на своих грядках, а можно приобрести подготовленные, обработанные семена в специализированных сельскохозяйственных магазинах.

Последний вариант наиболее приемлем, так как полученная рассада картофеля будет крепкой и устойчивой к негативным воздействиям окружающей среды.

Видео «Выращивание из семян»

Из видео Вы узнаете, как вырастить корнеплод из семян.

Особенности агротехники

Картофель, выращенный из семян в домашних условиях, отличается тем, что полученные кусты не будут являться представителя одного и того же вида. При этом на каждой упаковке (если семена вы покупали) обязательно указано, что вы получите целую популяцию, а растения будут обладать различным набором фитогенов. Так что вы сами сможете отобрать те, которые наилучшим образом подходят вам по качествам и условиям культивации. То есть, в процессе выращивания картофеля семенами, вы выступаете в роли индивидуального селекционера.

Способы выращивания из семян

Опытные аграрии используют два основных способа получения картофеля из семян: высев на рассаду и безрассадный метод. Если посеять семенной материал прямо в грунт, осенью вы получите мелкие корнеплоды, годящиеся только для посадки в следующем сезоне. Этот способ кажется наиболее простым, так как не требует дополнительных манипуляций с саженцами, но следует помнить, что семена обладают низкой всхожестью, поэтому период выведения сорта может растянуться на длительный период.

Если же вы задумали получить рассаду, то все манипуляции будут очень схожи с процессом выращивания рассады томатов, но существует и несколько отличий:

  • картофельные сеянцы очень хрупки, поэтому пересадку или пикирование производите предельно осторожно;
  • для нормального развития картофельной рассады нужна более рыхлая почва и продолжительный срок;
  • молодые всходы отличаются требовательностью к режиму освещения, во многих случаях может быть необходимо досвечивание;
  • сеянцы картофеля чрезвычайно чувствительна к заболеваниям.

Подготовка и посадка семян

Семена картофеля нельзя просто взять и посеять в землю: прежде их необходимо прорастить. Этим нужно заняться еще в марте, поместив посевной материал в чистую воду на несколько дней. При этом не требуется полностью заливать его водой: достаточно только обеспечить влажную среду.

Для этого наилучшим образом подойдет влажная хлопчатобумажная ткань, которую необходимо регулярно увлажнять. Примечательно, что важно соблюдать и температурный режим – проращиваемые семена должны находиться в тепле, лучше всего – недалеко от батареи центрального отопления.

Чтобы повлиять на эффективность всхожести посевного материала, не будет лишней обработка его каким-либо фито-стимулятором роста.

Еще один момент, положительно влияющий на будущие растения – закаливание семян (для этого достаточно поместить плошку на определенное время в холодильник, а потом снова вернуть в тепло).

Пересадка и выращивание рассады

Как только ваши семечки проклюнутся, осуществляйте посев. Для этого подойдет специальный ящик, глубиной не меньше 10 см, заполненный рыхлой питательной почвосмесью. Пророщенные семена аккуратно и бережно помещают на поверхность грунта, оставляя между ними расстояние около 5 см, а между рядами – и вовсе 10 см. После этого совсем чуть-чуть присыпьте семечки землей и побрызгайте водой из пульверизатора. В принципе, весь первоначальный полив должен производиться исключительно распылителем, иначе вы рискуете смыть слабые и неукоренившиеся семечки. Поверхность ящика нужно постоянно содержать слегка увлажненной, не допуская при этом избытка влаги. До появления всходов емкость с посевами лучше укрыть пленкой или стеклом, и оставить в состоянии покоя на теплом и хорошо освещенном месте. Первые ростки можно увидеть не ранее, чем через 10 дней.

Когда рассада подрастет, и сформирует по паре настоящих листиков, можно приступать к пикированию растений в торфяные стаканчики, не забыв обеспечить дренажное отверстие. Не забывайте регулярно поворачивать рассаду, чтобы не допустить вытягивания или искривления растений, по направлению к источнику света.

Пока рассада развивается, ее обязательно нужно подкармливать. Для этого используются органические удобрения не реже 1 раза в месяц. Нелишними будут и периодические закаливающие процедуры: время от времени оставляйте ящик с ростками на ночь на застекленном балконе. А вот перед самой посадкой в открытый грунт и вовсе можно оставить картофельные кустики там на неделю.

Высаживание в открытый грунт

Как только последняя угроза ночных заморозков миновала, можно приниматься к высадке картофеля на открытые грядки. Делать это нужно в третьей декаде мая, когда установилась достаточно теплая погода. Не забудьте подготовить почву – ее нужно тщательно перекопать и прорыхлить, а в лунки внести органическое удобрение. Высаживают растения в неглубокие (около 10 см) лунки, предварительно обильно увлажненные. Уплотняя растение, углубите его так, чтобы над поверхностью остались только три верхних листочка. Лучше всего обеспечить грядке дополнительную защиту, организовав небольшой парник. Это поможет молодым растениям хорошо укорениться и окрепнуть. Укрытие убирают, как только рассада начнет активно развиваться и окончательно окрепнет. Дальнейший уход заключается в регулярном поливе, рыхлении почвы и удалении сорных растений. Но также нужно следить за возможными атаками насекомых-вредителей.

Теперь вам известно, как вырастить картофель из семян, как видите, это совсем несложно, хотя и несколько хлопотно. Но результат стоит потраченных усилий, ведь вы получите уникальный сорт, обладающий наиболее подходящим для вас набором качеств и свойств. Так что, не бойтесь трудностей, и вперед к отличному урожаю! Вот увидите, у вас обязательно все получится, а соседи-дачники организуют целый экскурсионный тур, чтобы полюбоваться вашей картошечкой!

Видео «Высаживание в открытый грунт»

Из видео Вы узнаете, как правильно высаживать семена в открытый грунт.

Не все знают, как вырастить картофель из семян в домашних условиях, чтобы собрать богатый и щедрый урожай. Стоит учитывать особенности овоща, нужно знать, когда сеять семена на рассаду, как ухаживать за рассадой, как вырастить из нее хороший посадочный материал…

рассада картофеля — на фото

Как повысить урожайность картофеля

Конечно, владельцу собственного участка хочется, чтобы уродился хороший урожай картофеля. Чтобы на малой площади земли вырастало приличное количество картошки, необходимо позаботиться о повышении урожайности, а именно:

  • Четко соблюдать сроки севооборота
  • Соблюдать агротехнику посадок
  • Периодически производить замену посевного материала

Если эти нехитрые требования соблюдаются в точности, с одной сотки вполне удастся собрать не меньше тонны картофеля. Обязательно нужно учитывать тот факт, что картофельные клубни с течением времени накапливают характерные для этого овоща болезни и инфекции, теряют вкусовые свойства. Урожайность с годами снижается. Чтобы этого избежать, необходимо заменить посадочный материал. Приобрести картофель для посадки в садоводческих хозяйствах будет стоить довольно прилично.

Ученые агрономы утверждают, что один из самых эффективных способов получить качественный семенной картофель – выращивание картофеля из семян в домашних условиях.

Как вырастить картофель из семян в домашних условиях – инструкция

Те огородники, которые уже знают, как вырастить картофель из семян в домашних условиях, утверждают, что это весьма интересное занятие, которое еще и приносит пользу. Ягодки, которые формируются на картофельных кустах, содержат внутри семечки, но не являются переносчиками заболеваний. Иными словами, если картофельный куст вырос из семечка, его можно считать оптимальным, даже элитным посадочным материалом.

Семена картофеля продаются в агротехнических магазинах, либо готовятся собственноручно. Для осуществления второго варианта необходимо собрать самые крупные ягоды, их в народе еще называют балаболками – положить ягоды на подоконник и подождать, пока они завянут, после аккуратно извлечь семена.

Семена хорошо промыть, дать обсохнуть и убрать в сухой угол, куда не проникает солнечный и другой свет, их срок придет не ранее последних чисел марта. Чтобы выросла хорошая рассада картофеля из семян, важно соблюдать несколько правил:

  • Хорошо прорастают и развиваются только семена не старше 2-х лет
  • Проросшие семена не желательно пикировать, они могут погибнуть
  • В почве, куда высаживаются картофельные семена, не должно быть патогенов

Перед тем как посадить семечки, важно провести первичную подготовку, которая заключается в обработке раствором марганцовки с последующим ополаскиванием и высушиванием семян. Земля для выращивания рассады должна быть рыхлой, идеально, если она будет просеяна.

Для посадки лучше использовать специальные стаканчики, в которых проделаны отверстия для дренажа. Огородники со стажем практикуют выращивание рассады картофеля в горшочках. Емкости с грунтом размещаются в поддоне, в каждую насыпается подготовленный грунт на 2/3 , на него сверху выкладывается несколько семечек и засыпается тонким слоем песка. Чтобы почва не сильно осела, можно сбрызнуть ее водой из распылителя. Емкости накрыть. Первые росточки появятся уже через 15–20 дней.

На этой стадии проращивания картофельных семян важно правильно осуществлять их полив. Нельзя, чтобы влага попадала на зеленую часть растения, поэтому оптимальный способ полива – через поддон. Почва сама впитает такой объем влаги, сколько ей на данный момент требуется.

Если прорастет несколько семечек в одном стаканчике, рекомендуется удалить все, оставив самый сильный и крепкий росток. Вытаскивать из почвы ростки нельзя, чтобы не повредить основную особь, поэтому лучше обрезать их ножницами под корень.

Когда растения окрепнут и наберут силу, их необходимо пересадить в более объемную тару и продолжать ухаживать, пока воздух стабильно не прогреется, и не прекратятся заморозки. В среднем, рассада картофеля растет около 2-х месяцев, и 14 дней требуется на ее проращивание. Так что, соблюдая правила, как вырастить картофель из семян в домашних условиях, не забывайте о сроках. Семечко должно оказаться в земле за 75–80 суток до наступления в местности теплой устойчивой погоды.

Основные правила ухода за семенным картофелем

Если вы высадили качественную рассаду в хорошо подготовленный грунт, растение будет расти быстро и стремительно забирать силу. В этом случае главной задачей огородника становится сбор урожая для посадки картошки клубнями. Для этого нужно собрать все, даже самые маленькие картошинки. Стоит учесть, что брать клубни можно только от здоровых растений.

Чтобы растение правильно развивалось, его необходимо грамотно поливать. Делать это нужно по бороздам, не задевая при этом зеленую часть растения. За лето при нормальных погодных условиях полить урожай необходимо дважды. Важно не переувлажнить овощ.

Чистота грядки или борозд также имеет большое значение. Первым делом необходимо избавляться от такого «соседа», как лебеда, этот сорняк является благоприятным местом для развития такой инфекции, как фитофтора.

При необходимости или в профилактических целях можно обработать посадки специальными препаратами типа ЭМ-1 Байкал, в состав входят микроорганизмы, оздоравливающие грунт, питающие и наливающие клубни.

Теперь вы знаете, как ухаживать за рассадой картофеля правильно, чтобы результаты вас не заставили ждать! При правильном уходе с каждого куста овоща вам удастся собрать не менее 20 картошин разного размера. Чтобы на следующий год вырос полноценный картофельный куст, подойдет даже самый мелкий посадочный материал. Главное – правильно организовать его хранение.

Клубни, отобранные для будущих посадок весной, необходимо подержать в помещении, куда проникает солнечный свет, пока они не приобретут зеленоватый окрас.

Процедура, как вырастить картофель из семян в домашних условиях, не так-то проста. Однако если вы будете соблюдать все требования к проращиванию семян и уходу за рассадой, вас ожидает элитный посадочный материал.

Занявшись обновлением сортов картофеля в своем огороде, некоторые неугомонные садоводы-экспериментаторы решаются вырастить картофель из семян. Дело это довольно хлопотное, как и выращивание любой рассады, но ради получения здорового семенного материала можно годок и попотеть. Ибо разница в урожае картофеля от элитного и от обычного клубня огромна!

Как вырастить картофель из семян? Почему размножение семенами полезно и выгодно? С какими трудностями можно столкнуться при выращивании картофельной рассады? Давайте разберемся во всех тонкостях и секретах.

Что дает размножение картофеля из семян?

А нужны ли вообще простому огороднику все эти эксперименты с размножением? Мы не селекционеры, не Мичурины, нам от картошки требуется хороший урожай каждый год и больше ничего. А посадочные клубни на каждом рынке купить можно.

В чем же плюсы выращивания картофеля из семян?

Во-первых, семена картофеля в разы дешевле мини-клубней или элитных клубней. Качественный семенной картофель не может стоить дешево, потому что получение меристемных клубней, из которых потом вырастает супер-элитный и элитный посадочный материал, — процесс затратный. Более того, по внешнему виду отличить элитные клубни от обычных семенных не получится, что дает всяческим недобросовестным продавцам возможность называть «элитой» все, что угодно. На рынках же, как правило, продается семенной картофель в самом лучшем случае третей репродукции, а может быть и пятой, и десятой.

Во-вторых, семена картофеля, в отличие от клубней, не требуют холодного погреба для хранения, занимают мало места и долго сохраняют всхожесть (6-10 лет).

В-третьих, картофельные кусты и клубни, выросшие из семян, не подвержены вирусным и бактериальным заболеваниям и более устойчивы к неблагоприятным условиям произрастания.

В-четвертых, урожайность картофеля из семян выше, чем у посаженного привычным способом. Конечно, если вы хотите обновить сорт как можно скорее, то всю картошку, выращенную из семян, оставите на посадку в следующем сезоне. Однако это совсем необязательно: даже при посеве семенами картофельный куст способен нарастить клубни весом в 80-100 грамм.

Наконец, выращенный один раз картофель из семян позволяет в дальнейшем 5-7 лет получать хорошие урожаи, отбирая семенные клубни как обычно. Потому что в первый год после посадки семенами получают мини-клубни, во второй год — супер суперэлиту, на третий — суперэлиту, на четвертый — элиту, на пятый — первую репродукцию и т.д.

Выращивание картофеля семенами: инструкция

Размножение картофеля семенами, как правило, подразумевает рассадный способ выращивания. Это значит, понадобятся дополнительные емкости, грунт, место на подоконнике и время.

Как и любую другую рассаду, картофель лучше всего выращивать с пикировкой. На первом этапе в маленьких пластиковых стаканчиках (например, из-под йогуртов), затем — в пол-литровых стаканах (например, из-под сметаны).

Грунт для рассады картофеля должен быть рыхлым и плодородным. Лучше всего на одну часть земли взять четыре части торфа и добавить биопрепарат от болезней — триходермин (5 грамм на 5 литров почвенной смеси). Как вариант — можно за несколько дней до посева пролить грунт «Фитоспорином». К сожалению, рассада картофеля очень чувствительна и легко поражается «черной ножкой», так что лучше перестраховаться.

Некоторые огородники рекомендуют до пикировки выращивать картофельную рассаду в увлажненных опилках, чтобы та лучше и быстрее наращивала корни.

Посев семян картофеля на рассаду производят в конце февраля — начале марта. Сначала семечки проращивают на влажной тряпочке в пластиковом контейнере с крышкой. Тряпочку нужно держать всегда влажной, а крышку контейнера время от времени открывать в целях проветривания. Примерно на 5-7 день семена дадут ростки.

Пророщенные семена аккуратно выкладывают на влажный уплотненный грунт и присыпают слоем песка в один сантиметр. Затем осторожно опрыскивают из пульверизатора, накрывают пленкой и отправляют на солнечный подоконник. Почву (опилки) поддерживают во влажном состоянии до появления всходов.

Картофельная рассада намного капризнее помидорной и даже баклажанной — ей нужно больше света (очень быстро вытягивается при недостатке), больше питательных веществ (медленно наращивает корневую систему), очень рыхлый субстрат (корни склонны «задыхаться» в плотном или переувлажненном грунте), у нее больше шансов заболеть «черной ножкой». Поэтому рассаду картофеля поливают очень умеренно, время от времени опрыскивают «Эпином», раз в месяц подкармливают комплексным удобрением, по возможности досвечивают лампами дневного света.

Через 25 дней после посадки картофельные сеянцы пикируют в большие горшочки, заглубляя по семядольные листья. Ближе к концу апреля, когда установится теплая погода, горшки с картофельной рассадой можно переместить на балкон.

Высадка рассады картофеля в грунт и дальнейший уход

В идеале молодые саженцы картофеля нужно высаживать в теплицу или парник, и только на второй год «переселять» клубни в открытый грунт, но такая возможность есть не у всех. Поэтому в середине мая, когда почва уже хорошо прогрелась, а заморозков больше не предвидится, картофельную рассаду из семян обычно высаживают в открытый грунт. Как обычно, в пасмурный день или под вечер растения (возможно, уже с небольшими клубеньками) рассаживают в лунки, заправленные золой с перегноем и пролитые водой, на расстоянии в 40 сантиметров друг от друга. При такой схеме посадки есть шанс уже в первый год получить крупные клубни.

Лунки для картофельной рассады лучше делать длинными, укладывать стебель горизонтально и засыпать землей так, чтобы на поверхности остались только самые верхушки растений. Затем картофельную грядку мульчируют соломой или прошлогодними листьями, расставляют дуги и накрывают спанбондом или другим укрывным материалом. Картофельная рассада — большая неженка, укрытие можно будет снять только в июне, когда окончательно установится летняя погода.

В дальнейшем уход за картофелем не отличается от обычного: окучивание или мульчирование, полив, подкормки. Подкармливать картофель следует два раза: первый раз — через пару недель после высадки настоем коровяка (или травы) с золой, второй раз — перед цветением сульфатом калия.

Как вырастить картофель из семян без рассады

Если вы живете в южной местности с длинным летом, можно не возиться с рассадой на подоконнике, а попробовать вырастить картофель из семян безрассадным способом. Больших урожаев скорее всего не будет, но небольшие клубни на семена получить вполне реально. В регионах с коротким летом этот способ, к сожалению, не работает.

В середине мая пророщенные семена картофеля высаживают в удобренную грядку с рыхлой почвой (еще лучше — в теплую грядку). На расстоянии 30-40 сантиметров друг от друга выкапывают лунки глубиной в 10-12 сантиметров. В каждую ямку высаживают по 2-3 семечка и присыпают песком или кокосовым субстратом или рыхлым грунтом на полсантиметра.

По мере роста растений почву в лунки подсыпают, а затем два раза проводят окучивание, как и с обычным картофелем. Все остальные приемы агротехники — обычные: мульчирование, полив, подкормка. После пожелтения ботвы картофель выкапывают и сохраняют до следующей весны как семенной материал.

Желаем вам успехов и больших урожаев!

Оцените, пожалуйста, статью. Мы очень старались:

(

оценок, среднее:

из 5)

ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ ДАЧНЫМИ СОВЕТАМИ И ОГОРОДНЫМИ ХИТРОСТЯМИ: РЕКОМЕНДУЕМ ПОЧИТАТЬ:

Выращивание картофеля из семян на один и несколько сезонов (видео инструкция)

Без картофельных грядок не обходится ни один огород, и всем известно, как посадить и вырастить картофель клубнями. Менее известно, что возможно выращивание картофеля из семян, при этом получая очень неплохой урожай.

[contents]

Как сохранить сорт

Большинство огородников сталкиваются с проблемой вырождения сорта. Если выращивать один и тот же картофель из года в год, он теряет вкусовые качества, резко снижается урожайность, размер клубней, ухудшается сопротивляемость к поражению болезнями. Даже, проводя каждый год отбор наилучшего материала из собранного урожая и обеспечивая ему наилучшие условия произрастания, все равно не удается вырастить устойчивые урожаи крупного, не подверженного болезням картофеля.

Чтобы обновить посадочный материал, большинство огородников предпочитают покупать чистый семенной картофель (элитный) в магазинах или на рынке. Однако посадочный картофель продается по высоким ценам, а покупка его не гарантирует, что картофель будет элитным, а не отобранным, ведь по внешнему виду клубней это определить невозможно.

Еще один вариант решения проблемы – самостоятельно выращивать картофель из семян, поскольку в семенах не накапливаются признаки вырождения, с ними не передаются болезни и вирусы. Их можно собрать с наилучших кустов на своем огороде, а можно купить в специализированных магазинах. Купленные в магазине семена картофеля позволят вырастить качественный посадочный материал за невысокую цену, и при этом отобрать наилучшие растения и клубни, максимально приспособленные к климату и условиям вашего региона. О том, как вырастить картофель из семян, пойдет дальнейший разговор.

Особенности агротехники

Характерной особенностью картофеля, выращенного из семян, является то, что полученные растения не являются представителями чистого сорта, однородного в генетическом отношении. На пакетиках с семенами обязательно указано, что при выращивании из семян Вы получите сорт-популяцию с разнообразным набором генов, в котором возможно отобрать растения с подходящим для себя набором свойств.

Выращивание картофеля семенами позволяет Вам провести собственную селекцию и отобрать кусты картофеля наивысшей урожайности, устойчивые к заболеваниям и вредителям.

Способы выращивания картофеля из семян

Существует два способа выращивания картофеля из семян – рассадный и безрассадный. При непосредственном посеве семян в почву получаются только мелкие клубни, которые можно использовать для размножения, т.е. на посадку в следующий сезон. Этот способ кажется более простым, но из-за невысокой всхожести семян, требовательности к погодным условиям, он плохо подходит для открытого грунта, скорее пригоден для теплицы. В то же время вырастить рассаду картофеля из семян можно даже на окне.

Выращивание картофеля семенами похоже своей агротехникой на выращивание помидоров (оба они представители семейства пасленовых), хотя есть и существенные отличия:

  • из-за повышенной хрупкости пересадку сеянцев картофеля нужно проводить предельно аккуратно, чтобы не сломать их;
  • корневая система картофеля требует более рыхлой и плодородной почвы, и нарастает медленнее, чем у помидоров;
  • всходы очень требовательны к освещенности, и потому желательно делать досвечивание;
  • молодые растения картофеля еще более чем всходы томатов подвержены заболеваниям, в т.ч. черной ножке, и потому крайне желательно произвести обработку всходов биопрепаратами.

Подготовка и посадка семян

Выращивание рассады начинают с проращивания семян. Начинать их подготовку необходимо примерно в конце марта или начале апреля. Отобранные семена следует замочить в воде на несколько суток. Не следует заливать их водой полностью, а просто поместите семена во влажную среду, не допуская ее пересыхания – в какую-нибудь емкость на тряпку или на бумагу, и разместите в теплом месте, например у батареи.

Повысить всхожесть семян можно, обработав их раствором какого-либо стимулятора, к примеру, Эпином. Полезно подвергнуть семена закаливанию, помещая емкости с семенами на ночь в холодильник, а днем размещая их в комнате.

Пересадка и выращивание рассады картофеля

Когда семена дадут ростки, их можно посадить в заранее подготовленные рассадные ящики глубиной не менее 10 см. Их нужно заполнить плодородной почвосмесью (на одну часть земли четыре части торфа с удобрениями), которую можно сделать самим, или приобрести готовую в магазине. Наклюнувшиеся семена с проростком 5-7 мм аккуратно переносят рядами на поверхность влажного грунта по схеме 5 см между семенами в ряду и 10 см междурядья. Их нужно слегка присыпать тем же грунтом или подготовленным (прокаленным) песком, уплотнив затем водой из распылителя. Да и потом полив лучше осуществлять из пульверизатора, чтобы не смыть еще не укоренившиеся семена водой. Поверхность почвы должна быть все время влажной, нельзя допускать ее пересыхания и не следует чрезмерно заливать, поскольку рассада картофеля расположена к загниванию.

Ящики с семенами нужно прикрыть полиэтиленовой пленкой или стеклом и поставить в теплое освещенное место – например на окно, у батареи. Дней через 10 появятся всходы. Когда они будут в стадии двух настоящих листочков, их можно распикировать в торфяные горшки или стаканчики, обязательно с дренажным отверстием. Это облегчит высадку подросших растений в грунт, но если семена были посажены нечасто, то можно не делать этого. Ящики желательно поворачивать, чтобы рассада не вытягивалась в одну сторону, и рыхлить междурядья.

Для улучшения укоренения нужно подкормить растения раствором мочевины (один грамм на литр воды) и затем пролить чистой водой. В процессе выращивания рассады, ее нужно удобрять комплексным удобрением раз в месяц.

Пленку снимают, когда растения поднимутся и окрепнут. Рассаду можно закаливать, вынося на застекленный балкон, а перед высадкой вообще желательно хотя бы на неделю оставить ящики с рассадой на балконе. Весь процесс выращивания рассады картофеля из семян можно наглядно посмотреть на видео.

Высаживание в открытый грунт

Когда минует угроза заморозков, где-то в двадцатых числах мая, можно подумать о высадке рассады на подготовленные грядки.

Почву нужно тщательно перекопать и удобрить – можно вносить удобрения при посадке – например, граммов по 300 перегноя на лунку. В подготовленных грядках сделайте лунки глубиной десять сантиметров, полейте их, и заройте рассаду таким образом, чтобы на поверхности оставались три верхних листка.

Грядку с высаженной рассадой нужно защитить на первое время от перепадов температуры, сделав небольшой парничок. Можно укрыть пленкой или, еще лучше, спандбондом, натянутым на каркас из дуг. Этот нетканый материал позволяет растениям «дышать», не задерживает влагу и хорошо защищает от случайных ночных холодов и перегрева. Снять укрытие можно, когда рассада приживется и пойдет в рост, и окончательно установится хорошая погода. Поливать грядки нужно первое время один раз в пару дней, не забывать рыхлить почву и своевременно пропалывать сорняки.

Выращивание картофеля из семян и из клубней имеет сходство. Окрепшие растения уже через месяц после посадки имеют вид пышных многостеблевых кустов – уход за ними ничем не будет отличаться от того, как Вы ухаживаете за картошкой, посаженной клубнями.

Грядки нужно рыхлить, удобрять, дважды за сезон кусты окучить, оберегать от нашествия колорадского жука и болезней. Отличный результат достигается при комплексных опрыскиваниях картофеля комбинацией инсектицидов, удобрения для внекорневой подкормки и препаратов для профилактики болезней, например фитофторы. Все этапы выращивания картофеля отражены в видео.

Что вы получаете в результате

Еще ничего не говорилось о схеме посадки картофеля, а именно это является одним из решающих факторов для получения высокого урожая. Если посадить рассаду на расстоянии 15-20 см друг от друга, то вы можете получить хоть и большое количество клубней, но они будут мелкими, весом до 50 г, подходящими для посадки на следующий год. Если же высаживать на расстоянии порядка 40 см, то можно получить более крупные (до 100 г) клубни, хотя, возможно, их количество будет меньшим. При правильной агротехнике и благоприятных условиях урожай может достигать 1 кг с куста.

Небольшие клубни, выращенные из семян в первый год, на второй сезон позволят получить картофель суперэлитного качества, полученный из них урожай третьего года также считается суперэлитным, в четвертом году выращенный картофель будет элитным, урожай пятого года считается обыкновенным, а с шестого года опять нужно возобновлять посадочный материал.

Надеемся, что вы убедились, что ответ на вопрос, как вырастить картофель из семян, совсем не сложный, интересный и позволяет сэкономить средства семейного бюджета.

Посадка картофеля семенами

Крупная картошка из маленького семечка или как размножить картофель семенами

​Похожие статьи​

Предисловие

​Традиционный способ выращивания картофеля — вегетативный, то есть выращивание клубнями. Однако, по истечении определенного времени в несколько лет, картофель начинает вырождаться. Естественно, люди негодуют, что, посадив десять ведер, человек собирает урожай из восьми и, к тому же, не самого отменного качества. Поэтому рекомендуется обновлять сорт по истечению трех-четырех, максимум пяти лет. Перерождение происходит из-за накапливания в клубнях со временем бактериальных, вирусных и грибковых болезней.​

​В середине мая пророщенные семена картофеля высаживают в удобренную грядку с рыхлой почвой (еще лучше —в теплую грядку). На расстоянии 30-40 сантиметров друг от друга выкапывают лунки глубиной в 10-12 сантиметров. В каждую ямку высаживают по 2-3 семечка и присыпают песком или кокосовым субстратом или рыхлым грунтом на полсантиметра.​

​Некоторые огородники рекомендуют до пикировки выращивать картофельную рассаду в увлажненных опилках, чтобы та лучше и быстрее наращивала корни.​

​В чем же плюсы выращивания картофеля из семян?​​7. С окрепших саженцев снимаю укрытие и мульчирую скошенной, слегка подсушенной травой. Поливаю в засушливый период.​

​Первый год посадки семенами закончился, не успев начаться: семена хорошо проклюнулись, отлично взошли, но после пересадки тонкие былиночки увяли. Вероятно, стаканчики были для этих малюток великова-ты, и в прошлом году я исправила свою ошибку. Итак, вкратце опишу мой удачный опыт 2015 года.​

  • ​Более гарантированным способом получения сортового супер-элитного картофеля является посадка картофеля семенами. С одной стороны этот способ имеет ряд преимуществ:​
  • ​Накройте ящики пленкой или стеклом и переместите в теплое место, можно в пленочную теплицу. Всходы должны появится через неделю-две. Когда вы увидите на всходах по два настоящих листочка, нужно будет пикировать сеянцы в маленькие пластиковые стаканчики с дренажными отверстиями или в торфяные горшочки. Регулярно поливайте и пропалывайте рассаду картофеля, во время укоренения подкормите растения аммиачной селитрой.​
  • ​корневая система у картофельной рассады формируется медленнее и хуже, чем у тех же помидоров, необходимо обеспечить максимально рыхлую почву или даже выращивать сначала на опилках до достижения всходами высоты 3 см;​
  • ​места семена занимают очень мало, для их хранения не нужен подвал или погреб;​

Выращивание картофеля семенами: особенности и трудности

​Мы привыкли выращивать из семян помидоры, огурцы, болгарский перец и другие овощные культуры. Почему же картошку большинство огородников всегда размножают клубнями? Да, этот способ проще и удобнее, но разве вы сами не замечали, что с каждым годом урожай становится все скромнее, а размер клубней меньше? Иногда получается, что весной на посадку картофеля уходит больше, чем удается выкопать осенью.​

​Элитный картофель получается из пробирки, и высаживают его лишь только после оздоровления на четвертый год в полевых условиях. Таким образом, картофельные клубни считаются элитными. После пятого и шестого года, он уже считается обычным. По истечению семи-восьми лет, качество урожая сильно ухудшается, и он может снизиться в половину. Поэтому, по истечению пятого года, сорт картофеля лучше обновлять, или можно попробовать самим вырастить из семян свежий, здоровый посадочный материал в виде нового картофеля.​

​По мере роста растений почву в лунки подсыпают, а затем два раза проводят окучивание, как и с обычным картофелем. Все остальные приемы агротехники — обычные: мульчирование, полив, подкормка. После пожелтения ботвы картофель выкапывают и сохраняют до следующей весны как семенной материал.​​Посев семян картофеля на рассаду производят в конце февраля — начале марта. Сначала семечки проращивают на влажной тряпочке в пластиковом контейнере с крышкой. Тряпочку нужно держать всегда влажной, а крышку контейнера время от времени открывать в целях проветривания. Примерно на 5-7 день семена дадут ростки.​​Во-первых, семена картофеля в разы дешевле мини-клубней или элитных клубней. Качественный семенной картофель не может стоить дешево, потому что получение меристемных клубней, из которых потом вырастает супер-элитный и элитный посадочный материал, — процесс затратный. Более того, по внешнему виду отличить элитные клубни от обычных семенных не получится, что дает всяческим недобросовестным продавцам возможность называть «элитой» все, что угодно. На рынках же, как правило, продается семенной картофель в самом лучшем случае третей репродукции, а может быть и пятой, и десятой.​

  • ​8. Ботва картофеля из семян нисколько не уступала ботве, посаженной клубнями. И вся грядка была в цвету {фото 1).​
  • ​Читайте также: Посадка картофеля от А до Я​
  • ​цена семян значительно ниже, чем посадочных мини-клубней​
  • ​Высаживание в открытый грунт​

Подробная инструкция, как вырастить картофель из семян

​всходы очень капризны, реагируют на малейшие неудобства, а при недостатке света сильно вытягиваются;​

​картофель, выращенный из семян, изначально не имеет никаких заболеваний и отличается устойчивостью к фитофторозу и неблагоприятным факторам среды;​

​Мы привыкли выращивать из семян помидоры, огурцы, болгарский перец и другие овощные культуры. Почему же картошку большинство огородников всегда размножают клубнями? Да, этот способ проще и удобнее, но разве вы сами не замечали, что с каждым годом урожай становится все скромнее, а размер клубней меньше?​

​Не обязательно бежать в магазин с семенами и покупать их там, можно самому собрать на своем собственном огороде.​

​Желаем вам успехов и больших урожаев!​

​Пророщенные семена аккуратно выкладывают на влажный уплотненный грунт и присыпают слоем песка в один сантиметр. Затем осторожно опрыскивают из пульверизатора, накрывают пленкой и отправляют на солнечный подоконник. Почву (опилки) поддерживают во влажном состоянии до появления всходов.​

​Во-вторых, семена картофеля, в отличие от клубней, не требуют холодного погреба для хранения, занимают мало места и долго сохраняют всхожесть (6-10 лет).​

​9. Выкапывала картофель в начале сентября в сухую погоду и получи- -j ла довольно неплохой урожай клубеньков для дальнейшей посадки. Некоторые клубни размером с ладонь, а другие — как горошинки (фото 2,3).​

​1. Семена выкладываю на смоченную ткань в пластиковый контейнер, накрываю крышкой и жду, пока они проклюнутся. Некоторые сорта картофеля дружно выпускают корешки через три-четыре дня, другие через неделю, бывает больше.​​хранятся семена картофеля длительный период — до 10 лет​

​По окончании заморозков, примерно в третьей декаде мая рассада картофеля может быть высажена в открытый грунт. Выкопайте лунки по 10 см глубиной, внесите в них по 300 г перегноя и полейте (на одну лунку пол-литра воды). Сеянцы заглубите в землю так, чтобы на поверхности остался стебель с тремя верхними листиками.​

​без регулярного применения биопрепаратов (триходермина, планриза, черных дрожжей) картофельные всходы весьма подвержены заболеваниям, особенно черной ножке;​

orchardo.ru

Посадка картофеля семенами — преимущества и сложности

​урожайность картофеля выше, чем при посадке клубнями.​

​Иногда получается, что весной на посадку картофеля уходит больше, чем удается выкопать осенью.Даже если вы отбираете самые лучшие клубни для посадки и вносите в каждую лунку удобрения, все равно год от года картофель вырождается, в нем накапливается все больше вирусных, бактериальных, грибковых болезней, а вкусовые качества заметно ухудшаются.​

​Каждый человек, занимающийся посадкой и ухаживанием за картофелем, знает, что после цветения на стеблях образуются зеленые ягодки, в них и находятся семена. Нужно сорвать их, поместить в коробку и поставить в прохладное место. Созревание происходит долго, примерно до февраля или января. Определить это можно по определенному запаху, который напоминает запах земляники. За цветом также можно наблюдать. Созревание будет тогда, когда ягоды станут прозрачными.​

  • ​Как вырастить элитную картошку из семян? Как собрать и посадить (посеять) семена, отбирать картофельные кусты, ухаживать за посадкой?​
  • ​Картофельная рассада намного капризнее помидорной и даже баклажанной — ей нужно больше света (очень быстро вытягивается при недостатке), больше питательных веществ (медленно наращивает корневую систему), очень рыхлый субстрат (корни склонны «задыхаться» в плотном или переувлажненном грунте), у нее больше шансов заболеть «черной ножкой». Поэтому рассаду картофеля поливают очень умеренно, время от времени опрыскивают «Эпином», раз в месяц подкармливают комплексным удобрением, по возможности досвечивают лампами дневного света.​
  • ​В-третьих, картофельные кусты и клубни, выросшие из семян, не подвержены вирусным и бактериальным заболеваниям и более устойчивы к неблагоприятным условиям произрастания.​

​Читайте также: Картофель из семян​

​2. Затем семена раскладываю в бороздки, прочерченные зубочисткой по поверхности влажной земли в неглубоком контейнере, и слегка прижимаю. Накрываю прозрачной крышкой.​

​особые условия и помещение для хранения не потребуются.​

OgorodSadovod.com

Посадка картофеля семенами для обновления посадочного материала

Выращивание картошки в Курганской области — обновления семян


​Чтобы уберечь молодые сеянцы картофеля от возможных перепадов температур, накройте грядку пленкой. Убрать ее можно будет, когда растения окрепнут, и установится теплая погода. При сухой погоде поливайте картофель раз в два дня, регулярно пропалывайте и рыхлите землю. Также за сезон нужно будет дважды окучить картошку.​

​сеянцы картофеля маленькие и хрупкие, пересаживать их придется с большой осторожностью.​

​Размножение картофеля с помощью семян даст вам возможность почувствовать себя селекционером, поскольку картошка вырастет далеко не однотипная. Картофельные кусты будут различаться по урожайности, окраске и размеру клубней, по устойчивости  к болезням. Таким образом, вы сможете сразу отобрать наилучшие клубни в качестве посадочного материала на будущий год, ориентируясь на желаемые признаки растений.​

​Фото картофеля​

​Для извлечения семян, нужно ягоды поместить в емкость с водой и в ней выдавить, при этом семена опустятся на дно. После, их надо собрать, промыть и выложить на просушку. Упаковывать семена лучше в пергамент или холщовые мешочки, так они лучше хранятся. Если семена собраны из разных сортов, то каждый, желательно, хранить отдельно друг от друга. Семена по своему виду, цвету и размеру отличаются и чем-то похожи на семена льна.​

​(10+)​

​Через 25 дней после посадки картофельные сеянцы пикируют в большие горшочки, заглубляя по семядольные листья. Ближе к концу апреля, когда установится теплая погода, горшки с картофельной рассадой можно переместить на балкон.​

​В-четвертых, урожайность картофеля из семян выше, чем у посаженного привычным способом. Конечно, если вы хотите обновить сорт как можно скорее, то всю картошку, выращенную из семян, оставите на посадку в следующем сезоне. Однако это совсем необязательно: даже при посеве семенами картофельный куст способен нарастить клубни весом в 80-100 грамм.​

​При посадке картофеля из семян получились так называемые мини-клубни. После посадки в следующем году я рассчитываю из этих клубеньков получить суперэлиту, свободную от вирусных болезней.​

​3. Через несколько дней появляются всходы на длинных ножках (видимо, не хватает света). Первое время поливаю только из шприца, аккуратно, под корень. Периодически проветриваю, открывая контейнер.​

​Самое главное — урожай выращенный способом, когда применялась посадка картофеля семенами, будет выше на 8-23% по сравнению с вегетативным способом размножения клубней. Растения, которые выращивают из семян более устойчивы к болезням и менее чувствительны к неблагоприятному воздействию окружающей среды.​

​Видео про посадку картофеля семенами​

​Из-за особенностей российского климата семена картофеля нужно выращивать рассадным способом в парнике, а не в открытом грунте. Вы можете приобрести готовые семена картофеля или заготовить их собственноручно. Летом на многих сортах картошки образуются ягоды, которые нужно собрать в марлевые мешочки и подвесить в светлом теплом помещении на некоторое время для дозаривания. Готовые ягоды должны стать мягкими и более светлыми, тогда можно их раздавить в чашке, полученные семена промыть, просушить и рассыпать по пакетикам. Поскольку всхожесть семян картофеля невысокая, лучше заготовить их побольше. Семена до двух лет прорастают быстрее, чем более старые.​

​На фото семена картофеля​

​Чтобы восстановить урожайность, вы можете выбрать один из двух вариантов: раз в пять лет покупать высококачественные элитные клубни или вырастить картофель из семян самостоятельно. Второй вариант предпочтительнее не только из экономических соображений, но и потому, что под видом элитного посадочного материала вам могут продать обычные клубни невысокого качества, и по их внешнему виду вы не сможете определить, на самом деле они элитные или же нет.​

​Выращивание нового сорта занимает несколько лет. Сначала высеваются семена. Из взошедших растений отбирают наиболее сильные. Клубни в первый год получаются мелкие. Их тоже отбирают — удаляют больные, слабые и вялые. Далее производят посадку полученных клубней. В этом году клубни получатся покрупнее, но еще не полноразмерные. Из них опять надо выбрать лучшие. Собственно, именно за счет отбора и формируется сорт. Только от Вас зависит, какие именно растения Вы отберете. На третий год уже получится полноценный урожай. Теперь разберем все этапы подробнее:​

​Как вырастить картофель из семян?​

vsaduidoma.com

​В идеале молодые саженцы картофеля нужно высаживать в теплицу или парник, и только на второй год «переселять» клубни в открытый грунт, но такая возможность есть не у всех. Поэтому в середине мая, когда почва уже хорошо прогрелась, а заморозков больше не предвидится, картофельную рассаду из семян обычно высаживают в открытый грунт. Как обычно, в пасмурный день или под вечер растения (возможно, уже с небольшими клубеньками) рассаживают в лунки, заправленные золой с перегноем и пролитые водой, на расстоянии в 40 сантиметров друг от друга. При такой схеме посадки есть шанс уже в первый год получить крупные клубни.​

​Наконец, выращенный один раз картофель из семян позволяет в дальнейшем 5-7 лет получать хорошие урожаи, отбирая семенные клубни как обычно. Потому что в первый год после посадки семенами получают мини-клубни, во второй год — супер суперэлиту, на третий — суперэлиту, на четвертый — элиту, на пятый — первую репродукцию и т.д.​

Что дает размножение картофеля из семян?

​© Автор: Надежда КИРЬЯНОВА г. Курган​

​4. После появления настоящих листочков произвожу пересадку.​

​Таким образом, посадка картофеля семенами даст возможность получить очень высококачественный элитный материал, который даст возможность без проблемного выращивания картофеля.​

​Конечно, с первого же года вы не получите высокий урожай картошки, которого хватило бы на всю зиму. Из семян картофеля в первый сезон вырастают мини-клубни весом от 10 до 50 г (так же, как вырастает из семян лука лук-севок). При хорошем уходе можно получить с одного куста больше до килограмма клубней, причем некоторые клубни будут достигать 100 г. Еще лучше будет урожай при выращивании  в парнике.​

​Фото ягод картофеля​

​Однако стоит отметить и​

​Видео про выращивание картофеля из семян​

Выращивание картофеля семенами: инструкция

​При первом посеве и сборе получаются очень маленькие клубни, размером как лук-севок. Нужно собрать эти клубни и хранить так, как обычный картофель. В следующий год их опять высаживают, при этом глубина посадки не должна превышать 5-ти см. Когда взойдет паросток и по мере его роста нужно окучить и сформировать объемную и высокую насыпь, что будет способствовать большему урожаю. На следующий год высеваются уже большие клубни и только сейчас мы получаем самый настоящий урожай.​

​1 ​

​Лунки для картофельной рассады лучше делать длинными, укладывать стебель горизонтально и засыпать землей так, чтобы на поверхности остались только самые верхушки растений. Затем картофельную грядку мульчируют соломой или прошлогодними листьями, расставляют дуги и накрывают спанбондом или другим укрывным материалом. Картофельная рассада — большая неженка, укрытие можно будет снять только в июне, когда окончательно установится летняя погода.​

​Размножение картофеля семенами, как правило, подразумевает рассадный способ выращивания. Это значит, понадобятся дополнительные емкости, грунт, место на подоконнике и время.​

​Занявшись обновлением сортов картофеля в своем огороде, некоторые неугомонные садоводы-экспериментаторы решаются вырастить картофель из семян. Дело это довольно хлопотное, как и выращивание любой рассады, но ради получения здорового семенного материала можно годок и попотеть. Ибо разница в урожае картофеля от элитного и от обычного клубня огромна!​

​5. Делаю это очень аккуратно и бережно, чтобы не повредить тонюсенькие стебельки.​

​Нельзя также не отметить, что процесс самостоятельного выращивания элитных мини клубней достаточно кропотливая работа, требующая определенных знаний и терпения.​

​Из мини-клубней на следующий год вы получите суперэлитный картофель высочайшего качества (первая репродукция), из которых на третий год вырастет суперэлитный картофель хорошего качества, на четвертый год получится элитный картофель, а с пятого-шестого года вы уже будете выкапывать обычный картофель, урожай снова начнет снижаться. Поэтому через пять лет можно заново повторить всю процедуру выращивания картошки из семян.​

Высадка рассады картофеля в грунт и дальнейший уход

​Высевание семян​

​основные трудности​

​Почему выращивание картофеля из семян лучше:​

Как вырастить картофель из семян без рассады

​Стоит заметить, что из семян вырастают не похожие друг на друга стебли растений, различимым будет и цвет кожуры, отличаются мягкость, глубина глазков и вкус. Выращивая таким способом картофель, на второй год следует хорошо присматриваться к растениям. Часть из них может болеть, пораженная паршой, часть фитофторозом. Некоторые кусты будут атакованы колорадскими жуками, но будут и здоровые кусты, устойчивые к болезням и вредителям. Именно эти кусты лучше всего пометить и взять для дальнейшего размножения.​

​Как ни странно, но занимаясь выращиванием картофеля из семян, вы можете вывести свой личный и неповторимый сорт. На данный момент в специализированных магазинах, занимающихся продажей семян, можно также купить и семена картофеля. Это новшество для дачников стало совсем в диковину, т. к. традиционно картофель выращивают другим способом.​

​В дальнейшем уход за картофелем не отличается от обычного: окучивание или мульчирование, полив, подкормки. Подкармливать картофель следует два раза: первый раз — через пару недель после высадки настоем коровяка (или травы) с золой, второй раз — перед цветением сульфатом калия.​

​Как и любую другую рассаду, картофель лучше всего выращивать с пикировкой. На первом этапе в маленьких пластиковых стаканчиках (например, из-под йогуртов), затем — в пол-литровых стаканах (например, из-под сметаны).​

dachnye-sovety.ru

​Как вырастить картофель из семян? Почему размножение семенами полезно и выгодно? С какими трудностями можно столкнуться при выращивании картофельной рассады? Давайте разберемся во всех тонкостях и секретах.​​В Пересадку в прошлом году производила дважды: сначала в пластиковые рюмочки, а после того как корешки заняли весь объем (стаканчики прозрачные, и корешки все на виду), пересадила в пластиковые стаканы.​

​Я же расскажу о посадке картофеля семенами с целью обновления посадочного материала. Задумалась я о новых сортах не случайно: старые давали все меньше урожая, несмотря на то что сам способ посадки не менялся.​

​Привычным способом посадки картошки считается вегетативный, когда хорошо пророщенные отборные картофелины высаживаются в грядки. Этот метод достаточно простой и доступный каждому, дает возможность при благоприятных условиях и хорошем посадочном материале получать отличные урожаи. Но по истечению некоторого времени, через несколько лет урожаи картошки даже самого хорошего сорта начинают падать.​

​Перед высеванием семена на двое суток рекомендуется замочить в воде. Эффективно также закаливание переменными температурами в течение 10 дней: ночью намоченные семена в ванночках находятся в холодильнике при температуре +1 градус, а днем – в помещении при комнатной температуре.​

​, с которыми вам придется столкнуться при выращивании рассады картошки из семян:​

​стоимость семян намного ниже, чем стоимость клубней;​

Элитный картофель

​Как не печально, но, все же, на второй год высаживания приходится уже прибегать к вегетативному выращиванию. Но, не смотря на это, мы получаем свой сорт отменного и здорового картофеля, который, в свою очередь, со временем также переродится. Поэтому не стоит уже на второй год высадки упускать из виду появившиеся после цветения зеленые ягодки, из которых можно получить новые семена для нового цикла выращивания.​

​Прочтите также статью ‘Сорта картофеля. Подготовка почвы’​

​Если вы живете в южной местности с длинным летом, можно не возиться с рассадой на подоконнике, а попробовать вырастить картофель из семян безрассадным способом. Больших урожаев скорее всего не будет, но небольшие клубни на семена получить вполне реально. В регионах с коротким летом этот способ, к сожалению, не работает.​

Сбор семян

​Грунт для рассады картофеля должен быть рыхлым и плодородным. Лучше всего на одну часть земли взять четыре части торфа и добавить биопрепарат от болезней —триходермин (5 грамм на 5 литров почвенной смеси). Как вариант — можно за несколько дней до посева пролить грунт «Фитоспорином». К сожалению, рассада картофеля очень чувствительна и легко поражается «черной ножкой», так что лучше перестраховаться.​

​А нужны ли вообще простому огороднику все эти эксперименты с размножением? Мы не селекционеры, не Мичурины, нам от картошки требуется хороший урожай каждый год и больше ничего. А посадочные клубни на каждом рынке купить можно.​

​6. Высаживаю на постоянное место в начале мая, добавляя в каждую лунку перегной, перемешанный с золой. Химию не использую по соображениям личной безопасности. Поскольку климат у нас резко континентальный и возможны возвратные заморозки, накрываю посадки укрывным материалом до конца мая.​

Выбор здоровых кустов для дальнейшего роста

​И для начала я его изменила. Попробовала сажать ростками под солому в некопаную землю, клубни проращивала в опилках. Урожай был лучшего обычного, но хотелось большего. Вот я и решила обновить семенной материал, накупила пакетиков.​

​Специалисты в таком случае рекомендуют заменить посадочный материал. Приобрести его можно в магазинах для садоводов и огородников. Конечно, при этом существует определенная доля риска — по довольной высокой цене может продаваться картофель совсем не соответствующий понятию элитный, как результат — о высоких урожаях и отменных качествах клубней останется только мечтать.​

hw4.ru

​Высевать в ящики семена начинают с конца-марта-начала апреля. Ящики наполните влажной смесью из 1 части земли и 4 частей торфа, добавив удобрения. Наклюнувшиеся семена картошки расположите в земле рядками: по 5 см между семенами и по 10 см междурядья. Сверху семена присыпьте слоем песка в 0,5 см, чуть уплотнив его, чтобы при поливе не смыть.​

Посадка семенного картофеля | Сделай сам

Если вы спросите садовода «есть ли у картофеля семена», то технический ответ будет утвердительным, потому что растения картофеля образуют цветы и маленькие плоды, содержащие семена картофеля. Но это не то, что нужно сажать, чтобы выращивать больше картофеля. Семена картофеля — это то, что садоводы называют небольшими кусочками нарезанных целых клубней картофеля, каждый из которых имеет растущую почку, из которой образуется новое растение картофеля. И, кстати, это семя картофеля, а не семя картофеля с лишним «е.”

Где купить семенной картофель

Чтобы добиться наилучших шансов на успех при посадке семенного картофеля, начните с сортов, рекомендованных для вашего климата. Сорта продуктовых магазинов часто не являются лучшими сортами для выращивания в домашних условиях, или их обрабатывали, чтобы уменьшить прорастание в магазинах. Поэтому для посадки семенного картофеля поищите свежие «сертифицированные», свободные от болезней клубни в местных садовых центрах или на специализированных интернет-сайтах, на которых часто представлены необычные сорта, сделав предварительный заказ, чтобы гарантировать, что ваш выбор будет доступен.

Подготовьте грядку, которая будет получать от 6 до 8 или более часов прямого солнечного света ежедневно, заранее, если поздние дожди в вашем районе, вероятно, затруднят копание. Внесите небольшое количество универсального или хорошего органического удобрения, а также достаточно компоста, чтобы разрыхлить почву.

Перед посадкой нарежьте цельный семенной картофель на кусочки размером чуть больше большого яйца, каждый с одним или двумя глазковыми почками. Если возможно, разложите их для просушки в помещении на день или два, чтобы срезанные участки зажили и не загнили на холодной влажной почве.

Как сажать семенной картофель

Клубни картофеля растут на заглубленных нижних стеблях растений, выращенных в хорошо дренированной почве и при низких температурах.

Сажайте кусочки картофеля рядами или холмами, на грядках и даже в контейнерах. Поместите семена на расстоянии примерно 30 см друг от друга и глубиной два или три дюйма, срезанной стороной вниз и глубоко полейте, чтобы они прорастали.

Так как молодые клубни, подвергшиеся воздействию прямого солнечного света, могут обгореть на солнце или стать зелеными и горькими (и потенциально ядовитыми), по мере роста растения собирают грязь или мульчу; это нужно делать каждую неделю или две, пока не будет засыпано хотя бы шесть или восемь дюймов стебля.

Хотя растения нуждаются в хорошем замачивании в периоды засухи, особенно при цветении и формировании клубней, слишком много воды может загнить корни и стебли и вызвать темные или полые пятна на клубнях. Есть несколько насекомых и болезней, которые могут повлиять на урожай картофеля; Для получения надежной информации о борьбе с вредителями картофеля обратитесь в офис службы поддержки вашего округа.

Сбор урожая и хранение картофеля

В течение примерно трех месяцев вы можете выкопать маленький или «новый» картофель, а для крупных клубней оставьте растения в покое, пока они не пожелтеют.Если сезон длинный, примерно через четыре месяца вы можете срезать растения и оставить клубни в почве на несколько дней, чтобы их кожица могла немного укрепиться. Не мойте картофель после того, как выкопали, просто стряхните лишнюю грязь.

Храните неиспользованный картофель в прохладном, темном и сухом месте, проверяя каждые несколько дней на предмет гниения или сморщивания.

Настоящая информация о семенах картофеля — дает ли картофель семена

Если вы когда-либо раньше выращивали картофель, вы знакомы с процессом посадки семенного картофеля.Термин «семенной картофель» на самом деле неверен и немного сбивает с толку, когда на самом деле сажается клубень, а не семя. Эта путаница заставляет задуматься: «Производит ли картофель семена?» и, если да, «Почему семена картофеля не используются для выращивания?».

Производит ли картофель семена?

Да, действительно, картофель дает семена. Как и большинство растений, картофель цветет, но обычно цветы сохнут и опадают с растения, не завязывая плодов. Вы с большей вероятностью увидите семена картофеля, прорастающие на растениях в регионах с более прохладными температурами; Эти прохладные температуры в сочетании с длинными днями способствуют плодоношению растений картофеля.

Кроме того, некоторые сорта более склонны к плодоношению, чем другие. Картофель Юкон Голд — один из примеров. Этот стручок семян картофеля или ягода называют «настоящими семенами картофеля».

Что такое настоящие семена картофеля?

Итак, что такое настоящие семена картофеля и почему мы не используем их вместо клубней (семенного картофеля) для размножения?

Картофельные растения дают маленькие зеленые плоды (ягоды), наполненные сотнями семян, размером с помидор черри и почти такого же внешнего вида.Хотя они напоминают помидоры и принадлежат к тому же семейству, что и томаты, семейству пасленовых, этот фрукт не является результатом перекрестного опыления с томатами.

Плод, хотя внешне похож на помидор, никогда не следует есть. . Он содержит токсичный соланин, который может вызвать головные боли, диарею, судороги, а в некоторых случаях — кому и смерть.

Информация о семенах настоящего картофеля

В то время как картофель, выращенный из клубней или семенного картофеля, дает точный генетический клон материнского растения, картофель, выращенный из настоящих семян картофеля, не является клонами и будет иметь характеристики, отличные от родительского растения.Настоящие семена картофеля чаще всего используются селекционерами для облегчения гибридизации и производства фруктов.

Картофель, выращиваемый на коммерческих фермах, представляет собой гибриды, отобранные за их устойчивость к болезням или высокие урожаи, которые могут передаваться только через «семенной картофель». Это гарантирует гроверу, что желаемые качества гибрида передаются по наследству.

Однако можно вырастить картофель из настоящих семян картофеля. Целесообразно использовать сорта картофеля из семейной реликвии, так как из стручков семян картофеля от гибридов не получится окучник хорошего качества.

Чтобы вырастить картофель из настоящих семян картофеля, нужно отделить семена от остальных плодов. Сначала аккуратно разомните ягоды, затем поместите в воду и оставьте на три-четыре дня. Эта смесь начнет брожение. Получившееся плавающее брожение следует слить. Жизнеспособные семена опустятся на дно, и их следует хорошо промыть и дать высохнуть на бумажном полотенце.

Затем семена можно промаркировать и хранить в сухом прохладном месте до посадки. Семена следует высаживать в помещении зимой, так как растениям, начавшимся из семян, требуется больше времени для развития, чем растениям, начавшимся из клубней.

Как сажать семенной картофель

Свежий земляной картофель — отличное лакомство для домашнего садовода. Но, прежде чем собирать урожай картофеля, необходимо посадить семенной картофель. Выращивать семенной картофель легко и доступно, но есть несколько вещей, которые вам нужно знать о посадке семенного картофеля, которые обеспечат вам успех.

Выбор семенного картофеля

Когда вы идете в продуктовый магазин, там есть только полдюжины различных сортов картофеля на выбор, но когда вы сажаете семенной картофель, вы можете выбирать из более чем 100 различных сортов картофеля.Лучше всего провести небольшое исследование о том, какие виды картофеля лучше всего растут в вашем районе и имеют те вкусы и текстуры, которые вам нравятся.

Важно, где вы получаете семенной картофель. Хотя может показаться хорошей идеей купить немного картофеля в продуктовом магазине и использовать его в качестве семенного картофеля, картофель в продуктовом магазине был обработан химическими веществами, которые помогают предотвратить его прорастание, и он не был протестирован на наличие обычных семян. болезни картофеля. Лучше всего покупать семенной картофель у надежного продавца семенного картофеля.Эти компании будут продавать семенной картофель, сертифицированный как свободный от болезней, и обработать семенной картофель, чтобы предотвратить грибок и гниль.

Некоторые садоводы любят экономить семенной картофель из года в год. Это следует делать на свой страх и риск. Семенной картофель иногда может переносить болезни, передаваемые через почву, и, не имея возможности проверить свой семенной картофель, как это могут сделать семенные компании, может поставить под угрозу весь ваш будущий урожай.

Как нарезать семенной картофель

Нарезку семенного картофеля перед посадкой делать не нужно.Срезать их или нет — это личный выбор домашнего садовода. С одной стороны, разрезание семенного картофеля поможет вам немного растянуть семенной картофель, чтобы вы могли вырастить больше растений, но, с другой стороны, разрезание семенного картофеля увеличивает вероятность заболеваний и гниения.

Если вы решите нарезать семенной картофель, разрежьте его на кусочки, чтобы на каждом кусочке было хотя бы по одному глазку (хотя и более одного глазка на кусочек тоже можно), а его вес составлял примерно не менее унции (28 г).Затем дайте кусочкам семенного картофеля застыть в прохладном, но влажном месте на 2-3 дня. Вы также можете присыпать разрезанный семенной картофель противогрибковым порошком. После отверждения их следует как можно скорее высаживать.

Как сажать семенной картофель

Своевременная посадка семенного картофеля очень важна. Семенной картофель, растущий в слишком холодной и влажной почве, может гнить, в то время как картофель, растущий в слишком теплой почве, может не дать хорошего урожая. Лучше всего сажать семенной картофель после того, как миновали сильные заморозки, но пока у вас еще бывают легкие заморозки.

Если вы обеспокоены тем, что в вашем районе погода может стать слишком теплой или слишком быстрой, вы можете попробовать измельчить семенной картофель, чтобы ускорить сезон.

Посадите семенной картофель на глубину примерно 2-3 дюйма (5-7,5 см) и на расстоянии примерно 24 дюйма (60 см) друг от друга. Легкий мороз может убить любой новый рост выше уровня почвы, когда он прорастет, но не паникуйте. Это не убьет растение картофеля, и он быстро отрастет листвой.

Теперь, когда вы знаете эти несколько советов по срезке и посадке семенного картофеля, вы можете рассчитывать на успешный урожай картофеля.

Как сажать картофель | Садовые ворота

Вы просто не сможете превзойти вкус свежего картофеля, выращенного в собственном саду. Вот как сажать картофель для обильного урожая этим летом.

Когда сажать картофель

Семенной картофель довольно устойчив к холоду и может попасть в землю ранней весной, когда температура почвы достигает 50 градусов по Фаренгейту — примерно в то время, когда цветут одуванчики. Но защитите любую новую листву от поздних заморозков ландшафтной тканью или старым листом.Повреждение листвы может не убить растение, но может вернуть его обратно, так что вы не получите столько картофеля, сколько в противном случае.

Картофель лучше всего растет на открытом солнце и хорошо дренированной почве. Не волнуйтесь, если у вас плохая почва, у нас есть пара альтернативных методов выращивания, которые вы можете найти ниже.

Что сажать

Вместо того, чтобы сажать семена цветков картофеля, вы получите более легкие и быстрые результаты, посадив нарезанные кусочки или клубни небольшого размера, называемые «семенным картофелем».Ранней весной приобретите сертифицированный безболезненный семенной картофель в местных или онлайн-питомниках. Вы также можете разрезать те, что прорастают в кладовой.

Какой сорт картофеля мне следует выращивать?

Конечно, вы можете найти несколько видов картофеля в продуктовом магазине, но вырастите свой собственный, и количество вариантов стремительно растет — большой, маленький, длинный, короткий, красный, синий или желтый — есть картофель на любой вкус. В местных садовых центрах часто бывает несколько типов, но если вы хотите поэкспериментировать, вы можете изучить предложения нескольких онлайн-источников, перечисленных ниже.Картофель делится на шесть категорий формы и цвета, показанных в таблице, и включает в себя десятки разновидностей в каждой. Вы найдете проверенные реликвии, которые существуют на протяжении поколений, новые сорта с улучшенными вкусовыми качествами или устойчивостью к болезням и вредителям, а также все, что между ними.

Источники семенного картофеля
Праймер для текстуры картофеля

Когда вы кладете картофель на кухню, то, как он выглядит снаружи, не так важно, как внутренняя текстура — смесь крахмала и воды — которая говорит вам, как его готовить.В мучном картофеле больше крахмала, чем в воде, поэтому он хорош для запекания; восковые содержат больше воды, чем крахмал, и хорошо держатся в салатах или во время жарки. Универсальный картофель, как следует из названия, наиболее универсален и подойдет для любого из ваших кулинарных творений. Прочтите описание каждого сорта в каталоге, чтобы узнать текстуру картофеля.

Сорт картофеля Описание Наилучшее использование Сорта, которые стоит попробовать
Рыжий У этого картофеля толстая кожица от светло-коричневого до средне-коричневого цвета.Интерьер от белого до желтого с пушистой текстурой при приготовлении. Выпечка, пюре и жарка Золотая лихорадка, Бербанк, Пионер
Красный Тонкая красная кожа и белый интерьер характеризуют эту группу. Твердая текстура хорошо сохраняется при приготовлении. Супы, салаты, запекание и пюре Norland Red, клубничная лапа, красный адирондак
Белый У белого картофеля кожа желтовато-коричневого цвета с белой мякотью.У них восковая, слегка кремовая текстура и низкое содержание сахара. Жарка, пюре, салаты, приготовление на пару и отваривание Superior, Kennebec, Elba
Желтый Кожа от светло-коричневого до золотистой с желтой внутренней частью. Это восковой картофель со сливочным, слегка маслянистым вкусом. Приготовление на гриле, запекание, пюре и салаты Юкон Голд, Наташа, Желто-Финн
Синий / фиолетовый У некоторых голубая или пурпурная кожа и плоть, у других цветная кожа с белой внутренней частью.Синие и пурпурные имеют слегка землистый вкус и сохраняют приятный цвет в готовом виде. Жаркое, приготовление на гриле или салаты Elmer’s Blue, Magic Molly, Purple Majesty
Палец Молодь бывает разной окраски, но все они имеют продолговатую форму с воскообразной твердой текстурой и маслянистым или землистым вкусом. Жарение, жарка или салаты Cowhorn, Nosebag, Русский банан, Red Thumb

Вам также может понравиться:
Рецепт салата из свежего трехцветного картофеля в саду
7 простых растений для выращивания из семян
Посадите съедобный ландшафт вокруг вашего патио
10 Не требующие ухода садовые многолетники


Как подготовить семенной картофель к посадке

  • Если ваш семенной картофель размером с мяч для гольфа или меньше, вы можете посадить его целиком.
  • Больше, и вам нужно будет разрезать его на части с двумя или тремя глазами.
  • Дайте кусочкам высохнуть на воздухе в течение дня или двух, чтобы образовалась мозоль, которая поможет противостоять болезням.

Чеканка картофеля

Вы можете попробовать провести предпосевную обработку или «расслоение»: Это дает картофелю фору и может увеличить урожай. Конец картофеля с ямочками — это конец семян, из которого будет расти большая часть роста.

Когда семена закончатся, поместите картофель или кусочки в место с температурой около 70 градусов по Фаренгейту и непрямым светом. Я думаю, что приведенная выше упаковка для яиц — отличный способ удержать картофель (а также перенести его в сад позже). Как только через неделю или две вы увидите короткие, короткие ростки, они готовы идти в сад. Но не ждите слишком долго — длинноногие ростки хрупкие и легко обламываются.

Вам также может понравиться:
Огород с бордюром
5 веских причин выращивать горох
Легкие в выращивании семейные реликвии
Лучшие помидоры семейной реликвии для выращивания в вашем саду


Как сажать картофель окучивающим способом

Окучивание — отличный способ выращивать картофель рядами или несколькими растениями.Взгляните на иллюстрацию и инструкции ниже.

  1. Посадите семенной картофель всходом вверх в посадочную яму глубиной от 3 до 4 дюймов, как вы видите на фотографии выше. Плотно прижмите, чтобы он хорошо соприкоснулся с почвой. Покройте его 2-дюймовым слоем компоста или почвы.
  2. Следите за тем, когда стебель вырастет на 6 дюймов выше, покройте половину стебля большим количеством почвы.
  3. Повторяйте шаг 2, пока «холм» не достигнет высоты около 12 дюймов. Стресс из-за засухи снижает урожай, поэтому добавьте 2–4-дюймовый слой органической мульчи на вершину холма, чтобы сохранить влагу.

Наконечники для метода окучивания
  • Обязательно полить! Стресс из-за засухи снизит урожайность, и почва на этом небольшом холме может быстро высохнуть. Поэтому убедитесь, что растения получают от 1 до 2 дюймов воды в неделю.
  • Подкармливайте растения каждые пару недель, как только увидите, что стебли протыкают почву органическим жидким кормом для растений, например рыбной эмульсией.
  • Избегайте продуктов с высоким содержанием азота, которые производят больше листвы и мало клубней.Прекратите подкармливать и поливать, когда листва снова начнет отмирать в конце лета.
  • Убедитесь, что картофель остается покрытым землей. На солнце появляются токсичные зеленые пятна. (Если они образовались, отрежьте их и съешьте оставшуюся часть картофеля.)
Наконечники для уборки
  • Через 2 недели после цветения осторожно оторвите часть почвы от стебля. Отрежьте достаточно мелкого картофеля для еды и верните почву на место, чтобы остальная часть была готова позже.
  • Как только мороз убивает листву или она отмирает сама по себе, пора копать. Используя лопаточную вилку, начните с края холма и продвигайтесь к основному стволу. После осторожного выкопания растения вернитесь и просейте почву руками, чтобы найти картофель, упавший под землю.

Как сажать картофель в ящик или мешок

Выращивайте картофель в большом ящике, наполненном компостом или почвенной смесью — окучивание не требуется. Используйте любую упаковочную коробку глубиной не менее 18 дюймов с неповрежденным дном, и загните верхние клапаны в коробку для обеспечения устойчивости конструкции. Чтобы он не обрушился до конца сезона, я использовал вторую коробку внутри первой.

  1. Подготовьте семенной картофель к посадке: Если ваш семенной картофель размером с мяч для гольфа или меньше, сажайте его целиком. Чем больше, тем больше, и вам нужно будет разрезать его на части, у каждого из которых будет по 2 или 3 глаза.
  2. Заполните ящик почвой и посадите картофель на глубину от 4 до 6 дюймов.
  3. В конце сезона просто разорвите или разрежьте ящик, вытащите картофель и компостируйте остаток.

Нет коробки? Без проблем. Просто откройте пакет с горшечной почвой, проделайте в его дне несколько отверстий, чтобы вода стекала, и посадите картофель!

Распространенные проблемы с картофелем

Для домашних садоводов картофель обычно не вызывает беспокойства, но слайд-шоу, приведенное ниже, поможет вам с некоторыми из наиболее распространенных проблем.

Картофель — Справочник овощей — Смотрите, как растет ваш сад

Картофель — овощ холодного сезона, который наряду с пшеницей и рисом считается одним из самых важных продуктов питания человека во всем мире.Белый картофель называют «ирландским картофелем», потому что он связан с картофельным голодом в Ирландии в 19 веке. Картофель — это не корни, а специализированные стебли подземного хранения, называемые «клубнями». Максимальное образование клубней происходит при температуре почвы от 60 ° до 70 ° F. Клубни перестают формироваться, когда температура почвы достигает 80 ° F. Картофель выдерживает легкие заморозки весной и может выращиваться на большей части территории страны в более прохладную часть вегетационного периода, но он предпочитает северный ярус штатов из-за максимальной урожайности и качества.

Рекомендуемые сорта

Существует более 100 сортов картофеля. Белокожие (на самом деле очень светло-коричневые) и краснокожие сорта с белой мякотью наиболее распространены в домашних садах. Также выращиваются некоторые сорта красновато-коричневых и желто-мякотные. Рассет Бербанк — самый важный коммерческий сорт, производимый в Соединенных Штатах, но погода на большей части территории страны слишком теплая, а колебания влажности слишком велики для получения гладких клубней и хороших урожаев.Обычные садовые сорта в любом случае предлагают лучший вкус, текстуру и качество приготовления для домашнего использования.

Следующие сорта хорошо адаптированы к различным условиям. По возможности используйте семенной картофель, выращенный на севере, который сертифицирован как свободный от болезней.

Ранний

Irish Cobbler (светло-коричневая кожа; часто неправильной формы)

Norland (кожа красная, гладкая, устойчивая к парше)

Средний сезон

Красный Понтиак (красная кожа, глубокие глаза)

Викинг (красная кожа, очень урожайный)

Поздняя

Катахдин (светло-коричневая кожа; гладкая; устойчивость к некоторым вирусам, вертициллезу, бактериальному увяданию)

Kennebec (кожица светло-коричневая, гладкая; устойчива к некоторым вирусам, фитофторозу)

Грин Маунтин — старый полушероховатый белый сорт, известный своим великолепным вкусом.Из-за довольно большого количества клубней деформированной формы он практически исчез из коммерческого производства. Для надежного производства в любое время года и самого вкусного печеного картофеля в Green Mountain стоит потратить усилия на поиск сертифицированных семян.

Yukon Gold — самый известный из ныне доступных сортов с желтой мякотью новой волны. Давно популярные в Европе, они имеют хороший вкус и влажную мякоть, что, как утверждают многие, требует меньше приправ для откорма, необходимых для рассетых бурбанков.Юкон Голд — очень ранний производитель больших, круглых, привлекательных клубней с розовым оттенком вокруг глаз. Многие продуктовые магазины по всей стране теперь продают некую фирменную версию «золотого» картофеля, обычно этого сорта. Если вам подходит вкус этого рыночного картофеля, поищите семена Yukon Gold.

Когда сажать

Картофель — один из первых овощей, посаженных в саду.Ранние, среднеспелые и поздние сорта можно высаживать в марте или начале апреля. Слишком ранняя посадка на влажных, холодных почвах увеличивает вероятность того, что семена сгниют до того, как они смогут прорасти. Картофель, посаженный в марте, также может промерзать до земли поздними заморозками. Обычно растения полностью выздоравливают, но почерневшие побеги всегда деморализуют садовника. Среднеранние посадки, когда почва высохла и нагревается, могут подойти так же, как и чрезвычайно ранние, не поддающиеся зиме посадки.Среднеспелые и поздние сорта можно высаживать не позднее первого июля. Поздний картофель лучше всего подходит для зимнего хранения.

Расстояние и глубина

Картофель получают из «кусочков семян», а не из настоящих семян. Эти кусочки семян могут быть маленькими целыми картофелями или картофелем, нарезанными на кусочки от 0,5 до 2 унций.Посадите кусочки вскоре после срезания. Убедитесь, что в каждом семени есть хотя бы один хороший «глазок». Некоторые садовые центры и поставщики семян продают «картофельные глазки», которые весят меньше унции. Они могут быть слишком маленькими для оптимального производства. Маленький, цельный сертифицированный семенной картофель часто является лучшим выбором для домашних садоводов.

Посадите семена кусками на расстоянии 10–12 дюймов друг от друга и закройте борозду глубиной от 1 до 3 дюймов. Разместите ряды на расстоянии от 24 до 36 дюймов. Расстояние в 24 дюйма часто бывает полезным, потому что растения затеняют почву и предотвращают высокие температуры почвы, которые препятствуют развитию клубней.

«Соломенный картофель»

Картофель, выращенный особым методом культивирования, при котором он не окучивается и не культивируется после посадки, называется «соломенным картофелем». Расстояние между семенами и рядами должно быть таким же, как при обычной культивации, но семенные части высаживаются на поверхность почвы. Поместите рыхлую солому на глубину от 4 до 6 дюймов над семенами и между рядами. Картофельные ростки должны появиться через соломенный покров. В выращивании не должно быть необходимости.Удалите любые сорняки, которые могут прорасти через соломенный покров, и добавляйте больше соломы в течение сезона, если разложение начинает истончать слой. Собирайте урожай, осторожно удаляя солому и собирая клубни, лежащие на поверхности почвы. Помимо борьбы с сорняками, соломка имеет несколько других преимуществ. Солома поддерживает более однородную температуру почвы и температуру примерно на 10 ° F ниже, снижает потерю воды и приводит к получению клубней лучшей формы. Обычно более поздние сорта выращивают солому, чем ранние, потому что у клубней более длительный период развития.Многие садоводы, выращивающие картофель для соревнований на выставках и ярмарках, используют метод соломки, потому что картофель имеет отличный размер, цвет, форму и гладкость.

Уход

Почва должна быть плодородной и хорошо дренированной. Глинистые почвы следует улучшать органикой и осенью глубоко вспахивать.Если позволяет пространство, покровные культуры, такие как клевер, гречиха или озимая рожь, выращиваемые на грядке за год до посадки картофеля, улучшают структуру почвы, содержание органических веществ и последующее производство картофеля.

Мульча обычно полезна при выращивании картофеля. После того, как картофель прорастет, можно применить органическую мульчу, чтобы сохранить влагу, уменьшить сорняки и охладить почву. Некоторые садоводы при посадке покрывают ряды раннего картофеля прозрачной полиэтиленовой пленкой, чтобы согреть почву и способствовать раннему росту при низкой температуре почвы.Когда растения прорастут, снимите пленку, чтобы растения могли беспрепятственно расти.

После того, как картофель расколется над поверхностью земли, постепенно создайте невысокий гребень рыхлой почвы путем культивации и рыхления к растениям. Этот гребень, который к лету может достигать 4-6 дюймов в высоту, уменьшает количество «загорелых» (позеленевших) клубней. Целью выращивания картофеля является устранение конкуренции со стороны сорняков, рыхление и аэрация почвы и создание гребней.Картофель неправильной формы развивается в твердой, плотной почве. Соблюдайте особую осторожность при рыхлении возле растений картофеля, потому что развивающиеся клубни легко срезать и повредить.

Орошение для обеспечения равномерного увлажнения во время развития клубней. Равномерная подача влаги также помогает охлаждать землю и устранять неровности, вызванные вторичным ростом.

Уборка урожая

Урожай картофеля после гибели лоз.Обращайтесь как можно осторожнее во время сбора урожая. Поскольку клубни развиваются от 4 до 6 дюймов под поверхностью почвы, лопата или лопата — полезный инструмент для выкапывания картофеля.

Картофель для использования в начале лета («молодой картофель») можно выкопать до гибели лоз (обычно в июле). Когда картофель достигнет размера от 1 до 2 дюймов, вы можете выкопать несколько холмов, чтобы использовать их для супа или для готовки со сливочным горошком или для масла и жарения.

Поздний картофель обычно выкапывают в августе или начале сентября.Они держатся в гараже или подвале несколько недель в естественном состоянии покоя. Хранить в течение зимы в темном помещении при температуре от 38 ° до 40 ° F и высокой влажности. Периодически проверяйте на предмет порчи. Температура ниже 38 ° F вызывает внутренние повреждения клубней.

Общие проблемы

Блохи — это блестящие, обычно черные жуки, которых часто не видно из-за их небольшого размера (1/16 дюйма) и способности быстро прыгать с растений при потревожении.К ним добавляют капусту, пекинскую капусту, баклажаны, редис, шпинат, сладкую кукурузу, репу и картофель. Поздней весной блохи выцарапывают дырочки или оставляют белые полосы на зеленой листве. Интенсивное питание приводит к увяданию и отмиранию листьев и снижению урожайности.

Leafhoppers имеют длину до 3/8 дюйма, зеленого цвета и имеют форму клина. Они могут мигрировать из одного участка сада в другой и в большом количестве прыгать, когда листва потревожена. Они атакуют фасоль, морковь, огурец, ирландский картофель и дыню.Симптомы поражения цикадок включают скрученную или сморщенную листву и «ожог личинок» (вызванный питанием цикадок, на что указывают коричневые края на листьях).

Вопросы и ответы

В. Должен ли я приберечь часть моего картофеля для семян?

A. Нет, если вы не сохраняете семена семейной реликвии, недоступной в продаже.Сохранение собственного семенного картофеля может привести к скоплению вирусов и болезней. По возможности сажайте семенной картофель, сертифицированный как свободный от определенных вирусов и болезней.

В. Мои растения картофеля зацвели и образовали зеленые плоды, похожие на маленькие помидоры. Кто они такие?

A. Эти маленькие семенные шарики — это плоды, содержащие настоящие семена. Они не съедобны. Выращивание картофеля из настоящих семян этих плодов, за исключением селекционных целей, является хлопотным и неблагодарным занятием.

В. Что вызывает зеленую кожицу на моем картофеле?

A. Зеленые зоны на клубнях появляются там, где картофель подвергался воздействию солнца. Это состояние возникает, когда картофель был посажен недостаточно глубоко или не засыпан соломой. Зеленые части имеют горький вкус, потому что они содержат умеренно ядовитый алкалоид. Эти зеленые насаждения следует срезать и выбросить. Воздействие на клубни картофеля флуоресцентного света или солнечного света вызывает зеленение во время хранения.

В. Как нужно вылечить картофель, нарезанный семенами?

A. Их можно вылечить, подержав их в течение недели при температуре от 60 ° до 65 ° F и высокой влажности (85 процентов или выше). Эта обработка имеет сомнительную ценность для домашнего садовода.

В. Могу ли я приготовить чипсы из домашнего картофеля?

A. Да. Практически любой сорт картофеля можно использовать для приготовления чипсов, если картофель только что выкопанный и крахмалистый. Коммерческие чипсы производятся из отобранных сортов с высоким содержанием сухих веществ, с осторожным обращением и надлежащим хранением, чтобы сохранить крахмал и избежать накопления сахаров.Чипсы из картофеля, хранящегося при низких температурах в течение длительного времени, коричневого цвета или имеют темное кольцо, потому что содержат чрезмерное количество сахара.

В. Могу ли я использовать для посадки картофель из продуктового магазина?

A. Наверное, нет. Возможно, они были обработаны замедлителем прорастания, и в этом случае они не будут расти. Даже если они прорастают, они не были проверены и сертифицированы как свободные от болезней. Хотя иногда результаты могут быть приемлемыми, риск занесения нематод, болезней или других вредителей намного выше, чем при использовании сертифицированного семенного картофеля.

Выбор и хранение

Картофель — самые популярные овощи в США. Хотя известно более 100 разновидностей, около шести разновидностей составляют весь коммерческий рынок. Домашние садоводы могут попробовать некоторые из чудесных ароматов и текстур, неизвестных обычному человеку.Некоторые сорта не считаются товарными, потому что они плохо продаются или подвержены болезням.

Картофель обычно подразделяется на красный, круглый, белый, продолговатый и с желтой мякотью. Молодой картофель — это любой вид свежевыкопанного молодого картофеля, который не хранился. Картофель можно собирать на любой стадии развития — от мраморной до полной зрелости. Величина зрелости картофеля зависит от посаженного сорта. Картофель должен быть твердым, без мягких пятен и без болезней при сборе.

Картофель, даже хранящийся в самых лучших условиях, теряет свои качества по мере того, как он хранится дольше. Для достижения наилучших результатов храните в прохладном темном месте с хорошей циркуляцией воздуха. Не храните картофель в холодильнике. Низкие температуры превращают крахмал в сахар, придавая картофелю нехарактерный сладкий вкус. Во время приготовления сахар карамелизируется, вызывая коричневый картофель и неприятный привкус. Картофель можно хранить неделю-две при комнатной температуре (от 65 до 70 градусов) с хорошими результатами.

Если картофель начал прорастать, его все еще можно есть. Удалите ростки и выбросьте. Если картофель еще твердый, его можно есть. Не следует есть сморщенный, морщинистый, проросший картофель. Картофель с зеленой кожицей подвергся воздействию слишком большого количества света. В коже образуется умеренно токсичный алкалоид под названием соланин. Зеленую кожицу можно просто очистить. Хотя оставшийся картофель можно есть, он будет не лучшим.

Пищевая ценность и польза для здоровья

Картофель когда-то считался просто диетическим источником крахмала.Хотя картофель действительно содержит большое количество углеводов (крахмала и сахара), он также является кладезем многих витаминов и минералов. За исключением витамина А, картофель содержит почти все питательные вещества, включая клетчатку. Картофель относительно низкокалорийен, если его не есть со сливочным маслом, сметаной и майонезом.

Пищевая ценность (1 продолговатая белая, запеченная, примерно 2 x 4-3 / 4 дюйма)

калорий 145
белки 3.06 граммов
Углеводы 33,63 грамма
Пищевая клетчатка 2,34 грамма
Кальций 7,80 мг
Железо 0,55 мг
Магний 39,00 мг
Калий 609,96 мг
Фосфор 78,00 мг
Витамин C 19,97 мг
Ниацин 2,17 мг
Фолат 9cg 14

Приготовление и обслуживание

Картофель можно варить, жарить, готовить на пару, на гриле или запекать.Весь картофель следует готовить или помещать в воду сразу после очистки от кожуры, чтобы предотвратить обесцвечивание. Чистить или не очищать — это обычно результат метода приготовления или личных предпочтений. Исключение составляет молодой тонкокожий картофель, который не следует чистить.

Сорта картофеля следует выбирать на основе их использования в рецепте. Молодой картофель влажный и воскообразный, его лучше всего готовить на пару, варить и добавлять в салаты. Продолговатый зрелый белый картофель довольно сухой и крахмалистый.Это самый популярный картофель, обжаренный по-французски, и он отлично подходит для запекания и затирания. Красный круглый картофель имеет довольно восковую консистенцию, что делает его идеальным для варки и затирания. Белый круглый картофель имеет тонкую кожуру и сохраняет форму в салатах, а также при варке и жарке. Картофель с желтой мякотью хорош для варки, жарки и затирания.

Свежие садовые травы, усиливающие вкус картофеля, включают базилик, чеснок, кинзу, укроп, фенхель, любисток, майоран, орегано, петрушку, розмарин, шалфей, эстрагон и тимьян.

Сохранение дома

Картофель нельзя замораживать, сушить или консервировать с хорошими результатами. Для длительного хранения урожая поздней осени храните при температуре от 45 до 50 ° F. После сбора урожая поместите на солнце на два-три часа, чтобы они высохли, смахните землю щеткой, не мойте до готовности.Если температура хранения слишком высока, картофель размягчается и дает ростки. Храните в темном месте, чтобы предотвратить озеленение и прослойку между листами газеты, чтобы, если одна испортится, она не распространилась на всю партию.

Рецепты

Молодой картофель с чесноком и зеленью

С помощью щетки для овощей аккуратно протрите картофель под струей холодной воды.Не сдирайте тонкую кожицу. Свежие травы и чеснок дополняют вкус картофеля, а не подавляют его. Используйте любую доступную вам свежую зелень.

8-10 маленьких картофелин
2 столовые ложки оливкового масла
3 зубчика чеснока, очищенного
1/4 стакана свежей петрушки, укропа или листьев тимьяна
По 1 чайной ложке свежемолотого перца и соли

1. Картофель разрезать пополам, затем четвертинки, затем поперек на кубики (примерно 2 стакана). Отложите на дуршлаг и хорошо промойте под прохладной проточной водой.Поместите в кастрюлю с достаточным количеством воды, чтобы просто покрыть картофель. Довести до кипения, убавить огонь, варить 15 минут или пока картофель не станет мягким.

2. Тем временем нарезать петрушку вместе с чесноком до мелкого измельчения.

3. Слейте воду из картофеля и полейте оливковым маслом. Добавьте смесь петрушки и чеснока, соль и перец и перемешайте до однородности. На 4 порции.

Картофель | Расширение Университета Мэриленда

Факты о посадке картофеля

  • Зимостойкость: Полустойкий однолетник.Они выдерживают небольшие морозы, но не сильные морозы и заморозки.
  • Посадка: Растение от 1½ до 2 унций. кусочки семян (кубики диаметром 1,5 дюйма) с 1–3 бутонами («глазками») или мелкий цельный семенной картофель с 15 марта по 20 апреля в зависимости от вашего местоположения; выдержит легкий мороз. Температура почвы должна быть не менее 45 градусов по Фаренгейту. Картофель весом 6 унций можно разрезать на четыре семенных части, каждый с хотя бы одной хорошей почкой или глазком. Дайте кусочкам высохнуть в течение нескольких дней перед посадкой, чтобы избежать гниения. Вы также можете помочь предотвратить болезни и травмы насекомых, покрыв семена элементарной серой (поместите кусочки семян и серу в пакет и встряхните).
    Или попробуйте «зеленые ростки» для более раннего старта. Держите клубни целиком в темноте при комнатной температуре, пока они не прорастут. Затем выставьте клубни на свет, чтобы ростки оставались короткими. Нарежьте семена и посадите . Семенной картофель можно также сажать до 1 июня для увеличения урожая. Приобретайте сертифицированный безболезненный семенной картофель у уважаемой компании. Семенной картофель должен быть твердым и не проросшим. Вялый и проросший картофель потерял жизнеспособность. Клубни прошлого сезона и купленный в магазине картофель могут быть бессимптомными переносчиками болезней, и их следует избегать.Полное солнце требует прямого света не менее 6 часов в день; предпочитает 8-10 часов в день.
  • Дней до погашения: 90 — 120.
  • Расстояние: 8–12 дюймов в рядах x 24–36 дюймов между рядами. Если вы хотите собирать в основном молодой картофель, поместите растения на расстоянии 9 дюймов. Если ваша цель — большой картофель для хранения, поместите растения на расстоянии 20 дюймов друг от друга. Сажайте картофель в борозды, срезанной стороной вниз, на глубину от 3 до 5 дюймов. Более поздние культуры следует сажать на глубину от 5 до 6 дюймов.
  • Необходимые удобрения: Подробнее см. Подкормка овощей.
  • Приблизительный ресурс: От 6 до 15 фунтов. на 10-футовый ряд.

Проблемы с картофелем

Колорадский жук
Парша обыкновенная
Картофельная цикадка
Картофельный клубень

Выращивание и уход за картофелем

  • Картофель, Solanum tuberosum, , вероятно, возник в высокогорье Перу более 6000 лет назад.
  • Картофель лучше всего растет в хорошо дренированной почве с высоким содержанием органических веществ и pH 6.От 0 до 6,5. Если парша картофеля является постоянной проблемой, рекомендуется pH почвы от 4,8 до 5,8.
  • Картофель остается вертикальным и нежным в течение всего вегетационного периода и может достигать 3 футов в высоту. Клубни — это увеличенные измененные стебли (не корни), которые развиваются на концах подземных стеблей (столонов). Клубни развиваются близко к исходному посаженному семену. Картофель можно успешно выращивать в контейнерах, но картофельные «башни» не работают.
  • Есть много сортов с разной окраской внутри и снаружи.Картофельные растения производят цветы, а иногда и небольшие картофелевидные плоды с семенами внутри. Однако семя очень маленькое и в случае посадки не превратится в желаемый сорт.
  • Картофель можно выращивать как ранний урожай для молодого картофеля и как поздний урожай для хранения. Выберите раннеспелый сорт и сорт со средним и поздним сроком созревания для более продолжительного сбора урожая.
  • Сажайте картофель с 15 марта по 15 мая, в зависимости от вашего местоположения. Картофель быстро растет в прохладную весеннюю погоду, но сильные морозы замедляют рост, и семена будут чахнуть или гнить, если их посадить в продолжительную холодную погоду.
  • Приобрести сертифицированный семенной материал. Картофель из супермаркета может быть заражен болезнями без каких-либо симптомов. Сохранять собственный семенной картофель, как правило, не стоит, потому что в следующем году часто появляются вирусы и болезни. Семенной картофель должен быть твердым и не проросшим. Посадите семена в борозды, срезанной стороной вниз, на глубину от 3 до 5 дюймов. Поздние культуры следует сажать на глубину от 5 до 6 дюймов.
  • Когда ботва полностью вырастет, засыпьте картофель у основания каждого растения холмом, чтобы защитить клубни от солнца, которое может вызвать позеленение или ожог.Вершины холмов не должны быть больше 6 дюймов. выше класса.
  • Температура почвы выше 80 ° F препятствует развитию клубней.
  • Полив — Хорошо поливайте растения, если дождей нет, особенно во время развития клубней. Избегайте полива сверху, так как он может распространить грибковые заболевания. Слишком много или слишком мало воды связано со многими заболеваниями клубней, в том числе с черным сердцем, трещинами и деформированными клубнями.
  • Прополка — Выращивание сорняков вручную. Любая обработка почвы мотыгой или другим инструментом должна быть неглубокой и достаточно далеко от растений, чтобы предотвратить повреждение.После окучивания почвы нанесите толстую соломенную мульчу, чтобы почва оставалась прохладной и влажной, а также отпугивала колорадских жуков.

Уборка картофеля

  • Небольшой нежный «молодой» картофель можно собирать через 6-8 недель после посадки, обычно после того, как растения зацветут.
  • Аккуратно перекопайте почву вокруг молодого картофеля садовой вилкой, чтобы не повредить растение и не повредить клубни. Ушибы и порезы, полученные во время сбора урожая, позволят проникнуть переносимым почвой грибкам и бактериям, вызывающим гнили.Также избегайте длительного воздействия света.
  • Клубни будут расти все лето, пока растения не погибнут от мороза, кошения, насекомых и болезней.
  • Если вы планируете хранить картофель, оставьте клубни в земле на 2 недели после отмирания растений. Это позволит им развить утолщенную кожу.
  • Не копайте картофель, если почва мокрая. При уборке урожая аккуратно сбивайте приставшую почву, но не мойте клубни перед хранением.

Хранение картофеля

  • Картофель хранится от 10 до 14 дней при температуре от 50 до 60 ° F и высокой влажности для заживления ран и порезов.
  • Средне прохладные (40 ° — 50 ° F), влажные (90% относительной влажности) условия; От 6 до 8 месяцев. Храните клубни в прохладном подвале, в вентилируемых пакетах или ящиках, вдали от света, чтобы они не зеленели. Зеленые части (хлорофилл) картофеля также содержат горький ядовитый алкалоид. Их следует отрезать и выбросить.
  • Ростки и гнили клубней представляют собой проблему при более высоких температурах.

Производство картофеля | Государственный университет Оклахомы

Опубликовано окт.2016 | Id: HLA-6028

К Линн Бранденбергер, Джеймс Шрефлер, Эрик Ребек, Джон Дамиконе

Требования к производству

Картофель — это культура прохладного сезона, которую выращивают и собирают в весенние месяцы. в начале лета в Оклахоме.Осенний картофель обычно приводит к плохому урожаю. древостои и низкая урожайность из-за высоких температур почвы при посадке и в начале развитие урожая. Картофель лучше всего растет на плодородных, хорошо дренированных супесчаных почвах. Посадка на плохо дренированных почвах обычно приводит к плохому стоянию растений из-за гниения семян и некачественный картофель при сборе урожая. Почвы, подверженные ветровой эрозии или бедные следует избегать водоудерживающей способности.Хорошая урожайность картофеля в Оклахоме составляет от 200 до 250 соток веса на сотку. Высокая температура или недостаточная влажность в конце весной и в начале лета, пока формируются клубни, снижает урожайность. С хорошим управления и погодных условий, возможны урожаи до 300 соток с гектара.

Сорта

Выберите сорт картофеля, наиболее подходящий для ваших условий и рынка (Таблица 1).Это также хорошо пробовать новые сорта в полевых условиях. Успешные сорта могут тогда быть представленным клиентам для принятия решений относительно будущих сортов. Покупатели при контракте на производство картофеля для измельчения будет указан сорт, который будет выращиваться. Сорта картофеля, которые следует учитывать, также приведены в дополнительном информационном бюллетене HLA-6035 «Коммерческие сорта овощей для Оклахомы», доступном в Интернете.

Таблица 1 .Сорта картофеля для Оклахомы .

Сорт Банкноты
Норланд «Красный» Округлые, средней длины, с гладкой красной кожицей, широко адаптированы, скороспелые.
Красный LaSoda Круглый красный для выращивания в основном сезоне с высоким потенциалом урожайности, потенциальное заболевание проблемы.
Руссет Норкотах Длинно-красновато-коричневый, от раннего до среднего.
Superior — Круглый белый для использования на раннем рынке свежих продуктов, устойчивость к некоторым болезням.

Веб-сайты для получения дополнительной информации о сортах картофеля:
Сертифицированные производители картофеля в Колорадо
Картофельная ассоциация
Russet Norkotah

pH почвы и удобрения

Картофель хорошо растет на самых разных почвах, а pH почвы может составлять всего 5.0, с лучшей производительностью от 5,5 до 6,8. Картофель менее подвержен парше, когда pH почвы составляет от 5,0 до 5,5. Если pH слишком низкий, примените доломитовый известняк. На основании По результатам испытаний почвы OSU рекомендуется количество P 2 O 5 (фосфор) и K 2 O (калий) (Таблица 2). Рекомендации по плодородию в зависимости от вашей почвы результаты испытаний для определенных овощных культур также можно найти в режиме онлайн, перейдя в Сайт испытаний почвы ОГУ.Другие рекомендации по плодородию доступны в дополнительном информационном бюллетене HLA-6036 «Интерпретации анализа почвы для овощных культур».

Таблица 2. Потребность картофеля в фосфоре и калии.

Требования к фосфору (фунты P 2 O 5 / акр)
Когда тест показывает 0 10 20
Добавьте фунты.P 2 O 5 120 100 80
Требования к калию (фунты · K 2 O / акр)
Когда тест показывает 0 75 125
Добавьте фунты.К 2 О 300 250 200
Требования к фосфору (фунты P 2 O 5 / акр)
Когда тест показывает 40 > 65
Добавьте фунты.P 2 O 5 45 0
Требования к калию (фунты · K 2 O / акр)
Когда тест показывает 200 > 250
Добавьте фунты.К 2 О 100 0

Азот

Нанесите 55 фунтов на акр N вместе с рекомендованными P 2 O 5 и K 2 O либо путем внесения внесения перед посадкой, либо одной половинной рассыпкой и половиной с сеялка полосами размещается от 3 до 4 дюймов с каждой стороны и от 1 до 2 дюймов под семенами.Подкормьте или полейте дополнительным азотом, когда начнут формироваться клубни. Два внесения азота в верхнюю часть из расчета 75 фунтов на акр, затем 70 фунтов на акр каждый может понадобиться. Слишком много азота может нанести вред и снизить качество клубней. сорт, доходность и замедлить срок погашения. Почвы с высоким содержанием нитрата-N из предыдущие удобрения, сидеральные культуры или навоз скота потребуют меньше азота удобрение.Сульфат калия предпочтительнее хлорида калия в качестве калия. источник, так как калий может отрицательно повлиять на цвет кожи и удельный вес хлористый.

Подготовка почвы

Хорошее проникновение воды и аэрация необходимы для правильного роста и образования клубней.Чрезмерная обработка почвы и подготовка земли вызывают уплотнение, и этого следует избегать. К быть эффективным, почва должна быть вспахана ниже любого уплотненного слоя в пределах нормального прикорневую зону, затем перед посадкой боронуют диском. Боронование с зубьями для измельчения комьев и выровнять почву может потребоваться непосредственно перед посадкой.

Семена и посадка

Используйте только сертифицированные семенные клубни.Затраты на производство картофеля слишком велики, чтобы рисковать несертифицированные семена. Сертифицированные семена хорошего качества, обычно выращиваемые на севере США. дает самые высокие урожаи, самые качественные клубни и меньше проблем с болезнями. Для посадки используют кусочки крупных семенных клубней. Можно использовать небольшие целые клубни с одинаковыми результатами. Кусочки семян должны быть размером от 11/2 унций до 2 унций. Использование меньшего Кусочки семян обычно приводят к снижению урожайности.Кусочки срезанного семени можно заморозить (заживить). над) перед посадкой, но посадка свежесрезанных семян — нормальная практика, так как производители обычно не хватает времени и места для хранения большого количества срезанных семян перед посадкой. Обработка семян фунгицидами может быть не всегда необходима, так как исследования показал, что такие применения могут повысить урожайность только тогда, когда срезанный посевной материал куски необходимо хранить за три или более суток до посадки.Семена, необходимые для посадки акр зависит от размера семенного материала и расстояния между семенами (Таблица 3). Дистанция между рядов обычно составляет 36 дюймов.

Посадка должна начаться в начале марта в центральной части Оклахомы и в середине марта в северной части штата. Оклахома, чтобы способствовать раннему развитию сельскохозяйственных культур и избегать экстремальных летних температур.Доступны несколько типов сеялок, которые помещают семена в почву. и внесите удобрения и системные инсектициды за одну операцию. Глубина посева должна быть примерно на 4 дюйма ниже верха грядки. Почва окаймлена рядком забрасывание растений почвой во время ранней культивации, так что около 6 дюймов почвенного покрова семенной кусочек, когда происходит клубнеобразование.Глубина окучивания у разных разновидностей разная.

Таблица 3. Необходимый семенной картофель на акр.

Средний вес семян
Расстояние для высевающих секций при междурядьях 36 дюймов 1 ½ унции
(требуется сотня веса на акр)
8 дюймов между частями семян 20.4
10 дюймов между частями семян 16,3
12 дюймов между частями семян 13,5
Средний вес семян
Расстояние для высевающих секций при междурядьях 36 дюймов 1 ¾ унция
(требуется сотня веса на акр)
8 дюймов между частями семян 23.8
10 дюймов между частями семян 19
12 дюймов между частями семян 15,8
Средний вес семян
Расстояние для высевающих секций при междурядьях 36 дюймов 2 унции
(требуется сотня веса на акр)
8 дюймов между частями семян 27.2
10 дюймов между частями семян 21,8
12 дюймов между частями семян 18,1

Выращивание

Картофель развивает более крупную и обширную корневую систему в результате правильного выращивания.Рыхлая, рыхлая почва улучшает завязывание клубней и развитие гладких, хорошо сформированных и однотонный картофель. Культивация может быть необходима для борьбы с сорняками, поддержания почвы в окучивании, и способствуют проникновению воды и аэрации почвы. Культивируйте только при необходимости. Глубокое выращивание следует избегать, так как многие корни повреждены. Экстра выращивание дорого, увеличить уплотнение почвы и снизить урожайность.Выращивание должно быть завершено время, когда растения достигают полного цветения.

Борьба с сорняками

На картофельных полях необходимо бороться с сорняками, поскольку они конкурируют с урожаем за воду, питательные вещества и свет, и являются хозяевами насекомых и болезней. Борьба с сорняками может включать системы, которые используют только культивирование, гербициды или комбинацию выращивания и гербициды.Эффективная программа борьбы с сорняками учитывает проблемные сорняки. виды в поле. Следует избегать полей с многолетними сорняками. Гербицид отбор будет включать ознакомление с маркированными гербицидами для картофеля, понимание давление сорняков в поле и виды сорняков, для борьбы с которыми потребуется потенциальный гербицид. Кроме того, производители должны понимать, как будет применяться гербицид (т.е., предпосадочный инкорпорированные (PPI), предвсходовые после посадки (PRE), послевсходовые (POST) и после появления всходов при перетягивании или укладке). Как и все пестициды приложения, обязательно прочтите и соблюдайте инструкции на этикетке, чтобы обеспечить эффективность, здоровье посевов и безопасность аппликатора. Наземной техникой можно наносить различные гербициды. или через дождевальную оросительную систему.Для рекомендаций по гербицидам проконсультируйтесь самое последнее издание Справочника по насекомым и болезням растений OSU Extension Agents, и борьба с сорняками (E-832).

Орошение

Влажность почвы, вероятно, является наиболее важным фактором, определяющим урожайность и качество картофеля. Для выращивания картофеля в центральной Оклахоме требуется 20 или более дюймов воды.Когда орошение практикуется для дополнения дождя, его следует применять часто, но небольшое количество. Вторичный рост и ростовые трещины возникают при орошении или дождях. возникает после стресса влаги. Картофель можно успешно выращивать, используя несколько видов. полива, включая дождевальные системы, системы бороздкового и капельного орошения. В Почва должна быть равномерно влажной, пока клубни не достигнут полного размера.Соображения для принятия решений по управлению поливом: эффективная глубина укоренения картофеля составляет 2 фута; нельзя позволять почве высыхать ниже 65 процентов полевой емкости; влага уровни, превышающие урожайность поля, серьезно повлияют на урожайность и качество картофеля. На чрезвычайно песчаные почвы, почти невозможно предотвратить высыхание почвы ниже 65 процентов полевой емкости из-за низкой водоудерживающей способности песчаной почвы.

Насекомые

Картофель никогда не следует сажать на полях, которые ранее были покрыты дерном или травой. год. Избегая этой ситуации, можно значительно снизить вероятность заражения проволочником. и проблемы с белой жратвой. Если картофель высаживают в почву, которая в этом году была дерновой. перед этим следует использовать почвенный инсектицид, чтобы предотвратить повреждение клубней этими насекомые.

После появления всходов картофель уязвим для совок, блох и цикад. Блошиные жуки и цикадки обычно не являются серьезной проблемой в Оклахоме. Совки являются спорадическими проблемами и могут быть серьезными в определенные годы. Лечение совок — это обычно проводится при посадке или сразу после появления всходов.

Колорадский жук — основное насекомое-вредитель картофеля. Зимуют имаго в почвы и прорастают примерно в то же время, когда всходит картофель. Они обычно появляются в середине апреля и подкармливают молодой листвой. Яйца откладываются в нижней трети растения на нижней стороне листьев.Личинки появляются в середине мая и могут вызвать обширный дефолиация. Личинок легче контролировать, когда они маленькие, и они также нанести наименьший ущерб на этом молодом этапе. Таким образом, элементы управления должны быть синхронизированы по времени. с наличием мелких личинок.

С колорадскими жуками можно бороться с помощью системных почвенных инсектицидов или внекорневые опрыскивания.Севооборот также способствует сокращению их численности. Картофельные поля засажены после культур, не являющихся хозяевами (арахис, пшеница, сорго и т. д.), меньше проблем с жуками, чем поля, засеянные картофелем в предыдущем году (годах). Дефолиация колорадскими жуками Больше всего влияет на урожайность картофеля при калибровке клубней. Ранняя и поздняя дефолиация обычно не снижает урожайность настолько, чтобы требовать лечения. Поздняя дефолиация после Калибровка клубней может быть полезной, потому что кормление жуков может помочь убить лозу.

Другие насекомые картофеля включают тлей, которые переносят вирусы и могут также вызывать стресс у растения, высасывая соки растений. Жуки-пузыри могут вызывать дефолиацию при движении массово по полю; однако их редко бывает достаточно, чтобы потребовать лечения.

Информацию о конкретных мерах по борьбе с насекомыми см. В последнем издании Расширения OSU. Справочник агентов по борьбе с насекомыми, болезнями растений и сорняками (E-832) или коммерческий Растительные насекомые, болезни и борьба с сорняками (E-827).

Рисунок 1. Скарабеи или жуки-скарабеи. Фото любезно предоставлено Олтоном Н. Спарксом-младшим, Университет Джорджии, Bugwood.org

Рисунок 2а. Яйца колорадского жука ( Leptinotarsa ​​decemlineata ). Сверху вниз: яйца, личинка и имаго. Фотографии любезно предоставлены Уитни Крэншоу, Государственный университет Колорадо, Bugwood.org

Рисунок 2b .Личинка колорадского жука ( Leptinotarsa ​​decemlineata ).

Рисунок 2c .Колорадский жук (Leptinotarsa ​​decemlineata) взрослый.

Рисунок 3. Жук-щелкун. Фото любезно предоставлено Фрэнком Пирсом, Университет штата Колорадо, Bugwood.org

Рисунок 4. Картофельная тля (Macrosiphum euphorbiae). Фото любезно предоставлено Уитни Крэншоу, Колорадо. Государственный университет, Bugwood.org

Рисунок 5. Пестролистная совка (Peridroma saucia). Фото любезно предоставлено Лейси Л. Хайч, Обернский университет, Bugwood.org.

Болезни

Очень распространенное грибковое заболевание листвы — фитофтороз (Alternaria).Фузариум и Verticillium увядания также вызываются грибами. Черная ножка, бактериальное заболевание, характеризуется потемнением стеблей и пожелтением и скручиванием листьев. Клубни картофеля также подвержены атакам различных патогенов. Различный фузариум виды и бактерии черной ножки вызывают гнили клубней. Rhizoctonia solani образует черный sclerotia на поверхности клубней, что и дало начало названию черный налет для этого конкретное заболевание.Еще одно грибковое заболевание поверхности клубней — парша обыкновенная (Streptomyces).

Корневые нематоды образуют неровные бугорки на клубнях. Растение картофеля также восприимчиво к различным вирусным заболеваниям, таким как листовой картофель, морщинистая мозаика и пурпурный Топ. Трех-четырехлетняя ротация помогает избежать некоторых проблем, связанных с болезнями.Непаразитарный Болезни картофеля в Оклахоме представлены солнечными ожогами, ожогами и ожогами. Для конкретные меры контроля заболеваний см. последнее издание Extension Agents ’ Справочник (E-832).

Таблица 4. Тип сорта картофеля и устойчивость к болезням, устойчивость и восприимчивость.

Сорт Тип / скин Гниение семян фузариоза Ранняя болезнь
Красный LaSoda Круглый / красный Мод.Устойчивый Мод. Устойчивый
Красный Норланд Круглый / красный Восприимчивый Восприимчивый
Улучшенный Круглый / белый NA Восприимчивый
Руссет Норкотах Длинный / красновато-коричневый Восприимчивый Восприимчивый
Сорт Вертициллезное увядание Парша обыкновенная Черноногий
Красный LaSoda Восприимчивый Восприимчивый Восприимчивый
Красный Норланд Восприимчивый Допуск Восприимчивый
Улучшенный Восприимчивый Устойчивый NA
Руссет Норкотах Восприимчивый Мод.Устойчивый Восприимчивый

Заготовка, обработка и сбыт

Выкопка картофеля начинается в конце июня и продолжается до конца июля. Для высших картофель столового качества, клубни перед перекопкой должны быть полностью созревшими.Лозы может потребоваться уничтожить лозу взбивателями или химикатами, чтобы обеспечить хорошее закрепление кожицы. Тем не мение, так как картофель съедобен в любое время, необходимо решить вопрос о том, когда копать производителем. Соображения включают цену, спрос, рыночные условия и ожидаемые урожайность. Ранний картофель иногда выкапывают до оптимальной зрелости, чтобы извлечь выгоду. определенных ограниченных рыночных требований и высоких цен.Процессорам может потребоваться проверка на редуцирующие сахара должны быть сделаны, чтобы определить, находятся ли клубни в допустимом диапазоне для измельчения на светлые фишки.

Уборка картофеля практически полностью механизирована. Уборочная техника копает и загружает картофель на грузовиках для перевозки в сарай, где клубни промываются, сортируются и рассчитаны на массовый маркетинг или упакованы в мешки или коробки.Из-за высоких температурных условий во время уборки урожая картофеля от копания до погрузка для отгрузки. Клубни легко мнутся во время сбора урожая при температуре выше 85 F и ниже 50 F. Важны состояние почвы, состояние клубней и работа комбайна. факторы, влияющие на образование синяков. Помимо синяков, другие распространенные рыночные дефекты — это гнили, трещины, кожные покровы, увеличенные чечевицы, тепловые ростки, озеленение и многочисленные болезни.

Картофель летнего сбора не хранится и не хранится дольше, чем это было необходимо ранее. маркетинг. Лучшая температура для хранения картофеля — от 40 F до 42 F. Картофель в Оклахоме. обычно продаются на открытом рынке по преобладающим ценам. Картофель обычно продается по контрактным ценам и может быть оцененным или неклассифицированным. Картофель размера «B» и сливочный картофель обычно продаются переработчикам для консервирования.

Справочник по производству

Справочник картофельной ассоциации Америки под названием «Коммерческое производство картофеля в Северной Америке».

Lynn Brandenberger
Выращивание овощных культур

Джеймс Шрефлер
Садовод, занимающийся садоводством

Эрик Ребек
Экстренный энтомолог

John Damicone
Патология расширенного растения

Была ли эта информация полезной?
ДА НЕТ .

1 thought on “Картофель семенами выращивание: технология выращивания и ухода в домашних условиях

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.