Картофель белый с розовыми глазками что за сорт: Сорта белого картофеля (с белой мякотью): описания, характеристики и фото

Содержание

Картошка белая с розовыми глазами как называется


Белый картофель

Картофель является традиционной и наиболее популярной сельскохозяйственной культурой. Этот овощ составляет основу рациона многих людей, поскольку отличается высокой питательностью и универсальностью использования плодов. Среди обилия сортов отчётливо выделяются гибриды с белой мякотью и яркими оттенками глазок. Далее будут рассмотрены наиболее популярные их разновидности, а также представлена подробная характеристика.

ПоказатьСкрыть

ТОП-5 лучших сортов картофеля с красными или розовыми глазками

Считается, что наиболее ценными и питательными являются тёмные виды картофеля. Они более насыщены вкусом, а также имеют повышенное содержание полезных веществ. Однако белые разновидности, особенно с красными пятнами и глазками, не менее популярны. Количество таких сортов отличается особым разнообразием.

Важно! При выращивании картофеля следует обращать внимание на районированные сорта. Они не только лучше всего приспособлены к климатическим особенностям региона выращивания , но также более стойкие к типичным для определённой территории штаммам патогенных вирусов и бактерий.

Аврора

Аврора — это высокоурожайный и скороспелый картофель российской селекции, однако не все представляют себе, что это за сорт. Выведено растение сравнительно недавно, поэтому районировано было только в 2006 г., для центральных северных и северо-западных климатических областей. Этот картофель считается неприхотливым и морозоустойчивым растением. Аврора также отличается стойкостью ко многим заболеваниям и вредителям. К ним относятся нематоды, бактериальный рак, возбудители фитофтороза. Растение представляет собой травянистый вид с полупрямостоячими высокорослыми кустами и хорошо облиственной кроной. Листки в кроне довольно крупные, с характерной для паслёновых формой и небольшой волнистостью по краям. В период цветения крона куста укрывается множеством больших красно-фиолетовых цветков. При выращивании овоща на районированной территории, он успешно плодоносит уже на 80–90-й день после посадки, в более тёплых южных областях Аврора начинает плодоносить уже на 60-й день.

Главное достоинство гибрида — это клубни. Они отличаются продолговатой формой, а также тонкой кожицей коричневого оттенка с характерными розовыми пятнами, в центре которых находятся мелкие глазки. На срезе плоды светло-кремового оттенка, довольно плотные. Мякоть имеет насыщенный и приятный аромат, поэтому Аврора идеально подходит для приготовления всевозможных блюд. Картофель Аврора районирован на Европейской части России практически везде — от крайнего севера до Черного моря Средняя масса клубня находится в пределах 90–135 г, при этом на одном кусте может вырастать до 15 плодов. Это даёт возможность с 1 га собирать около 25–40 т урожая. Производственные качества сорта также довольно высокие, товарность клубней доходит до 90%, при этом лёжкость не опускается ниже 94%. Количество крахмала в мякоти составляет 13–17% от общей массы.

Пикассо (Лимонка)

Данная разновидность культуры среди многих овощеводов

считается традиционным представителем позднеспелого картофеля, выращиваемого в умеренной и северной климатических зонах. Выведено растение на территории Голландии, в начале 90-х годов XX ст., а через несколько лет новый гибрид был официально представлен на рынке. Автором сорта считается нидерландская компания AGRICO. Полюбилось растение овощеводам благодаря повышенной урожайности и качеству плодов, а также сверхустойчивостью к большинству опасных заболеваний (в том числе и к вирусу, вызывающему скручивание листков).

Знаете ли вы? Картофель сорта Пикассо был назван в честь известного испанского художника неслучайно. В окрасе клубней наблюдаются жёлтые и розовые тона, что является характерной особенностью многих картин Пабло Пикассо.

Пикассо предстаёт как высокое, прямостоячее кустистое растение, насыщенного тёмно-зелёного окраса. Крона у куста широкая, довольно раскидистая, сформирована из крупных листков с извилистым краем. Во время цветения на кусте вырастают небольшие бутоны с белыми цветками и мелкими пестиками жёлтого оттенка. Зрелые клубни у растения овальной формы, довольно крупные. Кожура у них отличается отчётливым жёлтым окрасом, поверх которого располагаются розовые глазки, окружённые розово-красными пятнами. На срезе ткани картофелин довольно светлые, со светло-кремовым оттенком. Пикассо стал очень популярен еще и благодаря тому, что стойко переносит почти любые капризы погоды. Соответственно, его можно выращивать не только в предписанных в Реестре регионах, но и во многих других В каждом кусте развивается около 15–20 клубней, массой около 80–150 г каждый. Это позволяет растению давать не менее 20 т/га, а максимальная урожайность сорта составляет 50 т/га.

Созревание урожая происходит на протяжении 110–135 суток после посадки. Товарные качества Пикассо высокие, выход качественной продукции составляет не менее 93–95%. Лёжкость урожая доходит до 90%, при этом картофель способен сохранять свою свежесть вплоть до середины мая. Насыщенность урожая крахмалом находится на среднем уровне, его количество от общей массы не превышает 11%.

Невский

Картофель сорта Невский считается одной из наиболее универсальных разновидностей культуры, выведенной советскими селекционерами ещё в 1976 г. Этот гибрид может успешно расти и давать стабильные урожаи вне зависимости от климатических особенностей региона выращивания. При этом урожай идеально подходит для любых кулинарных целей, а также переработок. Несомненным плюсом сорта можно также назвать повышенную устойчивость к парше, фузариозу, бактериальному раку, фитофторозу, альтернариозу и вертициллёзу. Кроме всего прочего Невский богат витамином C, который является натуральным антиоксидантом Невский представляет собой среднеспелый столовый сорт, со сроком вегетации в пределах 70–90 суток. Данный гибрид формирует низкорослые кусты со множеством разветвлённых боковых побегов. Вместе с широкими листками они составляют густую крону, которая помогает растению защищаться от интенсивного солнечного излучения. Цветёт растение обильно, в этот период крона покрывается множеством мелких цветков белого окраса.

Знаете ли вы? Чтобы отличить Невский от родственных сортов, нужно разрезать клубень пополам. Мякоть этого сорта способна довольно долго не терять окрас при контакте с открытым воздухом.

Клубни Невского округлые, овальной формы. Кожура зрелых плодов жёлтая либо бледно-жёлтая, цвет глазок насыщенно-розового окраса. На срезе ткани картофелин плотные, имеют кремовый либо белый окрас. Каждый куст образует до 15 клубней с массой около 130 г каждый. Средняя урожайность сорта составляет около 35 т/га, при этом максимальная может доходить до 50 т/га.

Урожай Невского обладает отличными товарными характеристиками. Лёжкость клубней составляет в среднем 92%, выход товарной продукции доходит до 95% от общей массы урожая. Количество крахмала в мякоти находится на среднем уровне и не превышает 13% от массы картофеля.

Синеглазка

Данный гибрид столового картофеля выведен давно, первые урожаи Синеглазки было собраны ещё в 50-х годах XX ст. Автором сорта стала советская селекционная школа с её центром в Институте крахмалопродуктов. Главным достоинством гибрида считается идеальное сочетание высокой продуктивности, отменных вкусовых характеристик картофеля, а также устойчивость растения к большинству характерных инфекций. Кстати, у Синеглазки есть и второе название – Ганнибал. Покупая семенной материал, часто можно наткнуться именно на это имя популярной картошки Синеглазка представляет собой мощный и крупный куст с широкой кроной. Листья в кроне небольшие либо среднего размера, облиственность побегов высокая. Цветки у картофеля небольшие, светло-синего оттенка. Растение относят к ранним скороспелым гибридам, поэтому общий срок вегетации Синеглазки не превышает 80 суток. Это даёт возможность успешно выращивать растение практически в любой климатической зоне.

Сорт отличается округлыми, удлинёнными клубнями, слегка сплюснутыми в горизонтальном направлении. В каждом кусте дозревает до 15 картофелин. Их окрас зачастую розовато-серых оттенков, с характерным синим отливом. Глазок на поверхности клубней не много, их окрас тёмно-синих оттенков. Ткани на срезе белые, равномерного оттенка. Средний вес картофелин составляет 150–200 г, урожайность — 35–50 т/га.

Товарные качества Синеглазки находятся на довольно высоком уровне. Содержание крахмала в мякоти доходит до 16%, что обеспечивает отменные вкусовые характеристики сорта. При этом мякоть отличается повышенным содержанием витаминов группы В, белков и минеральных солей. Но Синеглазка не способна храниться на протяжении длительного периода, а при закладке в овощехранилище в несколько слоёв гниению подвергается не менее 70% клубней.

Бонни

Бонни — современный и высокоурожайный гибрид картофеля, предназначенный для промышленного и частного овощеводства. Растение является представителем одних из лучших достижений английского семеноводства и овощеводства. Районирован сорт для культивирования в условиях континентального климата с резкими переменами погодных условий, поэтому он может успешно выращиваться практически в любой географической зоне. Кроме того, Бонни устойчив к нематодам, картофельному раку, фитофторозу и вирусу скручивания листьев. Куст Бонни представляет собой однолетнее травянистое растение, со среднерослым ветвистым стеблем. Листки у сорта средних размеров, а также отличаются средней густотой насыщения кроны. Гибрид имеет средние сроки созревания, что даёт возможность получать урожай уже к 80–100-му дню после посадки. Зрелые картофелины отличаются овально-округлой формой, а также равномерным жёлтым окрасом. Поверх основного цвета проявляется красный орнамент в виде небольших пятен, по центру которых сосредоточены небольшие глазки.

На срезе мякоть светлого кремового оттенка. В каждом кусте формируются от 6 до 10 клубней, со средней массой в 150 г. Урожайность сорта с 1 га составляет не более 20 т. Выход товарных клубней доходит до 90% от общей массы. При этом урожай отличается высоким содержанием крахмала (около 15%), а также повышенными ароматическими свойствами, что позволяет использовать сорт для любой кулинарной переработки. Лёжкость клубней Бонни также находится на высоком уровне, длительное хранение способны выдерживать не менее 93% картофелин.

Особенности выращивания и ухода за сортами

Картофель является довольно неприхотливой в выращивании и уходе культурой, поэтому даже начинающему фермеру под силу справиться с культивированием этого овоща. Однако для этого необходимо соблюдать некоторые тонкости агротехники посадки и ухода за насаждениями. Выращивание растения начинают с подготовки участка. За несколько недель до посадки почву тщательно очищают от растительных остатков, удобряют навозом или перегноем (10–20 кг/1 м²) Затем грунт тщательно вспахивают на глубину не менее 30 см. Несмотря на холодоустойчивость, культура не переносит заморозков, поэтому посадку проводят только после того, как почва прогрелась до +8…+10°С. В средней полосе этот период наступает в начале мая. Чтобы обеспечить высокую продуктивность картофеля, кроме правильной посадки, культуре следует обеспечить и правильный уход. Садят овощи рядковым способом.

Важно! Перед посадкой клубни следует подзеленить, это обезопасит их от инфекций и вредителей. Для этого посадочный материал на несколько дней следует поместить под прямые солнечные лучи.

Для этого на участке создают общие либо одиночные лунки с расстоянием в ряду около 35 см и междурядьем не менее 60 см. В рыхлую суглинистую или супесчаную почву клубни углубляют на 10–15 см, в более плотных субстратах глубина их залегания не должна превышать 6 см. Садят картофель так, чтобы в зоне роста были сосредоточены 1–2 картофелины.

Для этого растениям необходимы:

  1. Прополки и рыхления на глубину около 10 см, не реже 1 раза в неделю.
  2. Своевременные окучивания, которые проводят тогда, когда куст картофеля удлинится до 20 см. Проводят процедуру 1 раз в неделю, до того момента, как возле каждого куста не сформируется надёжный холмик, высотой около 20 см.
  3. Своевременные подкормки, для чего насаждения удобряют смесью из 10 л воды, 50 г калимагнезии и 30 г калийной селитры (расход рабочей жидкости составляет 1 л/1 растение). Дополнительно в приствольный круг вносят 200 г перегноя и 0,5 ч. л. мочевины. Выполняют процедуру каждые 2–3 недели.
  4. Умеренный полив, поскольку культура не терпит чрезмерного увлажнения. Орошение проводят только во время продолжительной засухи, не чаще одного раза в неделю. Количество жидкости на 1 растение должно находиться в пределах 5–12 л.

Картофель со светлой мякотью и розовыми глазками представляет собой отдельную группу гибридов, включающую несколько десятков сортов. Каждый из них имеет собственные достоинства, однако особую популярность у садоводов приобрели лишь немногие из них, поэтому перед выбором подходящей для посадки разновидности нужно подробно изучить все её свойства, а также главные сортовые особенности.

Заразен ли розовый глаз? Как это распространяется и советы по профилактике

Когда белая часть вашего глаза становится красноватой или розовой и начинает чесаться, у вас может быть заболевание, называемое розовым глазом. Розовый глаз также известен как конъюнктивит. Розовый глаз может быть вызван бактериальной или вирусной инфекцией или аллергической реакцией.

Бактериальный и вирусный конъюнктивит очень заразны, и вы можете быть заразными в течение двух недель после появления первых симптомов. Аллергический конъюнктивит не заразен.

Большинство случаев розового глаза являются вирусными или бактериальными и могут возникать при других инфекциях.

Инфекция розового глаза может передаваться кому-либо так же, как и другие вирусные и бактериальные инфекции. Инкубационный период (время между заражением и появлением симптомов) вирусного или бактериального конъюнктивита составляет от 24 до 72 часов.

Если вы прикоснетесь к чему-нибудь, на котором находится вирус или бактерия, а затем коснетесь глаз, у вас может развиться розовый глаз. Большинство бактерий могут выжить на поверхности до восьми часов, хотя некоторые могут жить и несколько дней.Большинство вирусов могут выжить пару дней, а некоторые — два месяца на поверхности.

Инфекция также может передаваться другим людям при близком контакте, например при рукопожатии, объятиях или поцелуях. Кашель и чихание также могут распространять инфекцию.

Если вы носите контактные линзы, у вас повышенный риск возникновения розового глаза, особенно если они являются линзами длительного ношения. Это потому, что на линзах могут жить и расти бактерии.

Розовый глаз заразен при появлении симптомов, и заболевание остается заразным до тех пор, пока есть слезотечение и выделения.Если у вашего ребенка розовый глаз, лучше не пускать его в школу или детский сад, пока симптомы не исчезнут. Большинство случаев легкие, симптомы часто проходят в течение нескольких дней.

Если у вас розовый глаз, вы можете вернуться к работе в любое время, но вам нужно будет принять меры предосторожности, например, тщательно вымыть руки после прикосновения к глазам.

Розовый глаз не более заразен, чем другие распространенные инфекции, такие как простуда, но он требует усилий, чтобы не передать его или заразиться от кого-то еще.

Первым признаком розового глаза является изменение цвета белой части глаза, называемой склерой. Это жесткий внешний слой, который защищает радужную оболочку и остальную часть глаза.

Склеру покрывает конъюнктива, тонкая прозрачная оболочка, которая воспаляется при розовом глазу. Причина, по которой ваш глаз выглядит красным или розовым, заключается в том, что кровеносные сосуды конъюнктивы воспаляются, что делает их более заметными.

Воспаление или раздражение конъюнктивы не всегда означает розовый глаз.У младенцев закрытый слезный проток может вызвать раздражение глаз. Купание в бассейне с большим количеством хлора тоже может вызвать покраснение глаз.

Фактический конъюнктивит, как правило, имеет другие симптомы, в том числе:

  • зуд
  • липкие выделения, которые могут образовывать корку вокруг век во время сна
  • ощущение грязи или чего-то раздражающего ваши глаза
  • слезящиеся глаза
  • чувствительность на яркий свет

Розовый глаз может образовываться в одном или обоих глазах.Если вы носите контактные линзы, они могут чувствовать себя очень некомфортно, как будто они не подходят так, как обычно. По возможности избегайте ношения контактных линз, пока у вас есть симптомы.

В серьезных случаях конъюнктивит может вызвать опухоль в лимфатическом узле возле уха. Это может показаться небольшой шишкой. Лимфатические узлы помогают организму бороться с инфекциями. Как только вирусная или бактериальная инфекция исчезнет, ​​лимфатический узел должен сократиться.

Обратитесь к врачу, если вы заметили симптомы конъюнктивита в глазах или глазах вашего ребенка.Ранняя диагностика может помочь уменьшить симптомы и снизить вероятность распространения инфекции среди других людей.

Если у вас легкие симптомы и нет никаких признаков других проблем со здоровьем, таких как респираторная инфекция, боль в ухе, боль в горле или лихорадка, вы можете подождать день или два, прежде чем обратиться к врачу. Если симптомы утихают, они могут быть вызваны раздражением глаз, а не инфекцией.

Если у вашего ребенка появляются симптомы розового глаза, немедленно покажите его педиатру, а не ждать, пока симптомы улучшатся сами по себе.

Во время приема ваш врач проведет физический осмотр глаз и изучит ваши симптомы, а также вашу историю болезни.

Бактериальный розовый глаз обычно возникает в одном глазу и может совпадать с инфекцией уха. Вирусный розовый глаз обычно появляется на обоих глазах и может развиваться вместе с простудой или респираторной инфекцией.

Только в редких случаях необходимы тесты для подтверждения диагноза розового глаза.

Легкие формы розового глаза не всегда требуют лечения.Вы можете использовать искусственные слезы, чтобы избавиться от сухости глаз, и холодные компрессы, чтобы уменьшить дискомфорт от воспаления глаз.

Вирусный конъюнктивит может не требовать лечения, однако, если заболевание было вызвано вирусом простого герпеса или вирусом ветряной оспы (опоясывающий лишай), могут быть назначены противовирусные препараты.

Бактериальный розовый глаз можно лечить глазными каплями или мазями с антибиотиками. Антибиотики могут помочь сократить время, в течение которого вы испытываете симптомы, и сократить время, в течение которого вы заразны для других.Антибиотики неэффективны при лечении вируса.

Как правило, не следует прикасаться руками к глазам, особенно если вы недавно не мыли руки. Такая защита глаз должна помочь предотвратить появление розового глаза.

Другие способы предотвращения розового глаза включают:

  • ежедневное использование чистых полотенец и мочалок
  • отказ от совместного использования полотенец и мочалок
  • частая смена наволочек
  • отказ от совместного использования косметических средств для глаз

Вирусный и бактериальный розовый глаз заразны, в то время как симптомы присутствуют.Аллергический конъюнктивит не заразен.

Принимая профилактические меры и как можно дольше удерживая ребенка дома, пока присутствуют симптомы, вы можете помочь снизить риск распространения инфекции.

.

Чтение на английском для среднего уровня — Национальный фестиваль цветения сакуры

Этот урок навыков чтения посвящен Национальному фестивалю цветения сакуры в Америке. Вы прочитаете краткий текст об истории фестиваля и пройдете тест с несколькими вариантами ответов.

Вы также выучите несколько новых полезных слов и попрактикуетесь в их использовании в контексте, а также выполните задание по грамматике.

Глоссарий

bloom (глагол) цвести, цветок
годовой (прилагательное) ежегодно
яркий (прилагательное) яркий, яркий
символизировать (глагол) представляют, стенд для
преобразовать (глагол) полностью поменять

Задача 1 — Разминка

Посмотрите на картинки ниже и обсудите их с другим учеником или другом.

Посмотрим, сможете ли вы отгадать ответы на вопросы 1-5.

1. Где проводится Национальный фестиваль цветения сакуры в Америке?

2. Когда проходит фестиваль?

3. Как часто проводится фестиваль?

4. Почему люди отмечают праздник?

5. Сколько лет вишневым деревьям на фотографиях?

Задача 2 — Ознакомление с Gist

Прочтите приведенный ниже текст о Национальном фестивале цветения сакуры, чтобы проверить свои ответы.

  • A. Цветение вишневых деревьев в Вашингтоне, округ Колумбия, — ежегодная традиция, которая стала символом естественной красоты столицы Америки. Знаменитые деревья возвещают обряд весны Вашингтона ярким взрывом жизни и красок, которые окутывают открытые пространства города морем ароматных белых и бледно-розовых цветов.

    B. Первые вишневые деревья были подарены японцами в качестве подарка народу Соединенных Штатов Америки в начале двадцатого века.В марте 1912 года было посажено 3020 вишневых деревьев разных сортов, из которых чуть более половины — вишневые деревья Ёсино.

    C. В Японии очень ценится вишневое дерево, или «сакура». Это мощный символ, символизирующий трансформацию японской культуры на протяжении веков.

    D. Цветение сакуры достигает пика с середины марта до середины апреля, в зависимости от погодных условий. Дата пика цветения определяется как день, когда открываются семьдесят процентов цветущих вишен Ёсино.

    E. Сотни тысяч людей со всего мира каждую весну посещают Вашингтон, округ Колумбия, чтобы насладиться цветущими японскими вишневыми деревьями.

Задача 3 — Чтение информации

Отсканируйте текст, чтобы найти ответы на эти вопросы:

1. Когда проходит фестиваль цветения сакуры?

а) зимой, б) весной, в) летом

2.Какое из этих утверждений по поводу текста соответствует действительности ?

а) деревья были посажены в 19 веке, б) деревья были подарком народа Японии, в) деревья цветут только раз в два года

3. Какое из этих утверждений по поводу текста ложно ?

а) фестиваль является местным мероприятием, б) розово-белые цветки вишни, в) Вашингтон, округ Колумбия, столица Америки

4. О чем из этого говорится в тексте?

а) Что происходит во время праздника, б) когда были посажены деревья, в) сколько разных сортов деревьев было посажено

5.Что из этого не упоминается в тексте ?

а) как долго деревья остаются в цвету, б) когда деревья были посажены, в) сколько людей посещают фестиваль

1) Фестиваль проходит весной. (пункт A)

2) Деревья были подарком народа Японии. (Параграф B) .

3) Фестиваль является международным мероприятием; не местный. (параграф E)

4) Мы знаем, что деревья были посажены в 1912 году, потому что так сказано в тексте. (пункт B)

5) В тексте не упоминается, как долго деревья остаются в цвету.

Задание 4 — Обзор грамматики

Завершите предложения ниже, используя правильную форму глагола.

1. Цветущие вишневые деревья в Вашингтоне появились _______ более ста лет назад.

а) посадка б) посадка в) растение

2. Деревья ______ дар народа Японии.

а) были б) были в) были

3.Цветущие японские вишни ______ весной.

а) цветение б) цветение в) цветение

4. Фестиваль ______ посетителей со всего мира.

а) привлекает б) привлекает в) привлекает

5. Дата начала цветения деревьев ______ в зависимости от погодных условий.

a) зависит b) зависит c) зависит

1. б) посажено (прошедшее простое)

2. c) были (простое прошедшее время, форма множественного числа)

3.а) цветение (настоящее время простое)

4. б) привлекает (настоящее время простое)

5. a) зависит от (настоящее время просто)

.

Как долго длится розовый глаз? Вирусный или бактериальный розовый глаз

Обзор

Как долго сохраняется розовый глаз, зависит от того, какой у вас тип и как вы его лечите. В большинстве случаев розовый глаз проходит в течение от нескольких дней до двух недель.

Существует несколько типов розового глаза, включая вирусный и бактериальный:

  • Вирусный розовый глаз вызывается такими вирусами, как аденовирус и вирус герпеса. Обычно он проходит без лечения через 7–14 дней.
  • Бактериальный розовый глаз вызывается бактериями, такими как Staphylococcus aureus или Streptococcus pneumonia .Антибиотики должны начать избавляться от инфекции в течение 24 часов после начала их использования. Даже если вы не принимаете антибиотики, легкий бактериальный розовый глаз почти всегда проходит в течение 10 дней.

Розовый глаз обычно заразен, если у вас есть такие симптомы, как покраснение, слезотечение и образование корок. Эти симптомы должны исчезнуть в течение 3-7 дней.

Использование антибиотиков при бактериальной инфекции помогает быстрее избавиться от симптомов, но не поможет при лечении вирусных инфекций или других причин розового глаза.

Вирус, вызывающий вирусный розовый глаз, может распространяться из носа в глаза, или вы можете заразиться им, когда кто-то чихает или кашляет, и капли попадают в ваши глаза.

Бактерии вызывают бактериальный розовый глаз. Обычно бактерии попадают в глаза через дыхательную систему или кожу. Вы также можете заразиться бактериальным розовым глазом, если:

  • прикоснетесь к глазу нечистыми руками
  • нанесете макияж, зараженный бактериями
  • поделитесь личными вещами с кем-то, у кого розовый глаз

Оба типа розового глаза часто начинаются во время инфекция верхних дыхательных путей, такая как простуда (вирус) или ангина (вирус или бактерия).

И вирусный, и бактериальный розовый глаз вызывают одни и те же общие симптомы, в том числе:

  • розовый или красный цвет в белке глаз
  • слезотечение
  • ощущение зуда или царапания в глазу
  • припухлость
  • жжение или раздражение
  • корка век или ресниц, особенно утром
  • выделения из глаз

Вот несколько способов определить, какой у вас тип розового глаза.

Вирусный розовый глаз:

  • обычно начинается в одном глазу, но может распространяться на другой
  • начинается с простуды или другой респираторной инфекции
  • вызывает водянистые выделения из глаза

Бактериальный розовый глаз:

  • может начинается с респираторной инфекции или ушной инфекции
  • поражает один или оба глаза
  • вызывает густые выделения (гной), из-за которых глаза слипаются

Ваш лечащий врач может определить, есть ли у вас бактериальная или вирусная инфекция взяв образец выделений из глаза и отправив его в лабораторию для тестирования.

В большинстве случаев бактериальный и вирусный розовый глаз проходит без лечения в течение от нескольких дней до двух недель. Тем временем, чтобы облегчить симптомы:

  • Используйте искусственные слезы или смазывающие глазные капли, чтобы предотвратить сухость. (Выбросьте бутылку, как только инфекция пройдет, чтобы не заразиться повторно.)
  • Приложите к глазу холодные компрессы или теплые влажные компрессы, чтобы уменьшить отек.
  • Очистите выделения из глаз влажной тряпкой или салфеткой.

При более сильном розовом глазу ваш лечащий врач может назначить лекарство:

  • Вирусный розовый глаз, вызванный вирусом простого герпеса или ветряной оспы, может реагировать на противовирусные препараты.
  • Глазные капли или мазь с антибиотиком могут помочь в лечении тяжелых случаев бактериального розового глаза.

Чтобы избежать повторного заражения, выполните следующие действия, как только исчезнет розовый глаз:

  • Выбросьте любой макияж для глаз или аппликаторы для макияжа, которые вы использовали во время заражения.
  • Выбросьте одноразовые контактные линзы и раствор, которым вы пользовались, когда у вас был розовый глаз.
  • Очистите и продезинфицируйте жесткие контактные линзы, очки и футляры.

Розовый глаз очень заразен. Чтобы избежать заражения или передачи инфекции:

  • Часто мойте руки в течение дня с мылом и теплой водой или используйте дезинфицирующее средство для рук на спиртовой основе. Мойте руки до и после использования глазных капель или надевания контактных линз. Также мойте руки при контакте с глазами, одеждой или другими личными вещами инфицированного человека.
  • Не трогайте и не трите глаза.
  • Не передавайте личные вещи, такие как полотенца, одеяла, наволочки, макияж или кисти для макияжа.
  • После использования стирайте постельное белье, мочалки и полотенца в горячей воде.
  • Тщательно очистите контактные линзы и очки.
  • Если у вас розовый глаз, не ходите дома и не ходите на работу, пока симптомы не исчезнут.

В большинстве случаев легкий розовый глаз улучшается при лечении или без лечения и не вызывает никаких долгосрочных проблем.Сильный розовый глаз может вызвать отек роговицы — прозрачного слоя перед глазом. Лечение может предотвратить это осложнение.

Обратитесь к своему врачу, если:

  • ваши глаза очень болезненны
  • у вас нечеткое зрение, чувствительность к свету или другие проблемы со зрением
  • ваши глаза очень красные
  • ваши симптомы не исчезнут через неделю без лекарств или после 24 часов приема антибиотиков
  • ваши симптомы ухудшаются
  • у вас ослабленная иммунная система из-за такого состояния, как рак или ВИЧ, или из-за принимаемых вами лекарств

Розовый глаз — распространенная инфекция глаз, которая часто вызывается бактериями или вирусы.В большинстве случаев розовый глаз протекает в легкой форме и проходит сам по себе, независимо от лечения. В более серьезных случаях может потребоваться лечение антибиотиками или противовирусными препаратами. Соблюдение правил гигиены мытья рук и отказ от использования личных вещей может предотвратить распространение розового глаза.

.

Корм, товары, расходные материалы по низким ценам — Бесплатная доставка

Жевательный Получите помощь от наших экспертов 24/7 1-800-672-4399 Чат в прямом эфире Связаться с нами Отследить заказ FAQs Информация о доставке Начало здесь учетная запись Заказы Управление Autoship Мои животные Избранное Профиль Рецепты выход Корзина магазин по домашнему животному Собака Кошка Рыбы Птица Маленький питомец Рептилия Лошадь Аптека покупать по бренду аптека Сердечный червь Блохи и клещи Обезболивание и артрит Кожа и пальто Снятие аллергии Уход за ушами и глазами Лекарства Состояние здоровья Мои рецепты для домашних животных Сегодняшние предложения БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА НА 1-2 ДНЯ ОТ 49 $!

Дополнительная скидка 5% с Autoship & Save

Выучить больше
Путешествие по Америке
Велнес
Диета по рецепту Хилла
Purina Pro План
Natural Balance
Инстинкт
Зелень
CANIDAE
ВИКТОР
Зигнатура
Верува
Ziwi

Избранное клиентов

Корм ​​для собак
Лакомства для собак
Наполнитель для кошачьего туалета
Ветеринарный корм для собак
Игрушки для собак
Лежаки для собак
Лечение блох и клещей и лекарство для собак
Корм ​​для кошек
Кошачьи деревья, квартиры и когтеточки
Игрушки для кошек
Корм ​​для собак премиум-класса
Добавки для собак

1000+ брендов в наличии!

Магазин Все Отобрано нашими экспертами по домашним животным

Самые популярные бренды

Магазин Все .

Описание сортов картофеля для Урала и Сибири

7 апреля 2017       ditim      Главная страница » Читаем      Просмотров:   1,640

Вполне закономерно, что на Урале и в Сибири лучше проявят себя сорта картофеля, рекомендованные для выращивания именно в этих регионах. Такие рекомендации можно найти на сайте Госсорткомиссии РФ в разделе «Издания» — «Реестр растений» — «Поиск по сортам». На нашем дачном участке мы тоже часто сажаем растения именно сибирской селекции. В условиях Средней полосы, когда климат так непредсказуем, сибирские сорта выручают. Итак, по Уральскому региону, Западно-Сибирскому и Восточно-Сибирскому региону в Госреестр включены следующие сорта картофеля:


Уральский регион

Свитанок Киевский, Никулинский, Романо, Сентябрь, Невский, Удача, Аспия, Розара, Сантэ, Весна белая, Эффект, Лорх, Луговской, Скороплодный, Жуковский ранний, Лина, Белоусовский, Корона, Лукьяновский, Оредежский, Алена, Ароза, Снегирь, Винета, Лидер, Скарб, Любава, Башкирский, Сказка, Спиридон, Наяда, Антонина, Рамос, Удалец, Беллароза, Тарасов, Надежда, Сафо, Сударыня, Каменский, Лабадиа, Ирбитский, Метеор, Чароит, Бурновский, Кузовок, Горняк, Экселенс, Эволюшен, Утро раннее, Воларе, Алексеевский.

На форумах уральские дачники хвалят следующие сорта: Ирбитский, Каменский, Гала, Импала, Розара, Невский, Ред Скарлетт, Удача, Санте, Чародей, Наташа.

Западно-Сибирский

Фреско, Свитанок Киевский, Пушкинец, Никулинский, Сентябрь, Нарымка, Томич, Ермак улучшенный, Невский, Приобский, Зекура, Розара, Сантэ, Лазарь, Адретта, Луговской, Жуковский ранний, Лина, Рождественский, Красноярский ранний, Каратоп, Алена, Ред скарлетт, Ароза, Роко, Лидер, Любава, Стемлук, Памяти Рогачева, Антонина, Валентина, Ладожский, Рябинушка, Барон, Тулеевский, Солнечный, Удалец, Сарма, Кетский, Очарование, Юбиляр, Кузнечанка, Сафо, Хозяюшка, Каменский, Ирбитский, Танай, Соточка, Метеор, Юна, Северный, Саровский, Кемеровчанин, Чароит, Браво, Эволюшен, Люкс, Златка.

Восточно-Сибирский

Вармас, Пушкинец, Невский, Волжанин, Розара, Полет, Весна белая, Луговской, Тулунский ранний, Лина, Красноярский ранний, Накра, Фелокс, Маламур, Алена, Ароза, Снегирь, Розалинд, Любава, Борус 2, Памяти Рогачева, Антонина, Аврора, Тулеевский, Сарма, Якутянка, Кузнечанка, Сафо, Хозяюшка, Югана, Танай, Вулкан, Мустанг, Маделине, Северный, Кемеровчанин, Чароит, Арамис.

На форумах сибирские дачники хвалят следующие сорта: Тимо, Луговской, Скарлетт, Невский, Юбиляр, Пушкинец, Антонина, Удача, Адретта, Алена, Жуковский ранний, Удача, Импала, Любава.

Дать описание сортов картофеля для Урала и Сибири в одной статье — колоссальная задача 🙂 Поэтому отберем самые популярные и на основе характеристик в Госреестре составим их описание.

Сорта

Невский

Среднеранний сорт.
Клубни: кожура светло-бежевого цвета, мякоть белая, с розовыми мелкими глазками.
Средняя масса клубня: 90-130 г.
Урожайность 380-500 ц/га.
Содержание крахмала 10-12%.
Устойчивость: к раку картофеля, ризоктониозу, умеренно устойчив к фитофторе.
В Госреестр включен в 1982 году.

Удача

Раннеспелый сорт.
Клубни: светлые, бежевого или белого цвета, с мелкими глазками, мякоть белая.
Средняя масса клубня 120-250 г.
Урожайность: 300-500 ц/га.
Содержание крахмала 12-15%.
Устойчивость: умеренная к фитофторозу.
В Госреестр включен в 1994 году.

Импала

Раннеспелый сорт
Клубни: овальные, кожура и мякоть желтого цвета, с мелкими глазками.
Средняя масса клубня: 88-150 г.
Урожайность 180-360 ц/га, максимальная — 367 ц/га.
Содержание крахмала 10,5-14,6%.
Устойчивость: к раку и нематоде, парше, чувствителен к фитофторозу и ризоктониозу.

В Госреестр включен в 1995 году.

Пушкинец

Ранний сорт.
Клубни: светло-бежевого цвета, с мелкими глазками, мякоть белая.
Урожайность 29.32 т/га.
Средняя масса клубня 100 — 130 г.
Содержание крахмала: 15 — 18%.
Устойчивость: к картофельной нематоде, средняя — к парше обыкновенной, альтернариозу, вирусным болезням, фитофторе и ризоктонии.
В Госреестр включен в 1993 году.

Гала

Среднеранний сорт.
Клубни: удлиненно-овальные с мелкими глазками, кожура желтая, мякоть темно-желтая.
Средняя масса клубня 71-122 г.
Урожайность 216-263 ц/га, максимальная — 390 ц/га.
Содержание крахмала 10,2-13,2%.
Устойчивость: к раку картофеля, золотистой нематоде.
В Госреестр включен в 2008 году.

Ред Скарлетт

Раннеспелый сорт
Клубни: удлиненные, овальной формы, мелкие глазки. Клубни красного цвета с желтой мякотью.
Масса клубня: 56-102 г.
Урожайность: 164-192 ц/га, максимальная — 270 ц/га.
Содержание крахмала 10,1-15,6%.
Устойчивость: к раку картофеля, золотистой нематоде, чувствителен к фитофторе по листьям.
В Госреестр включен в 2000 году.

Скарб

Среднеспелый сорт.
Урожайность: 253-411 ц/га, максимальная — 508 ц/га.
Клубни: овальной формы, с очень мелкими глазками, кожура и мякоть желтая.
Средняя масса клубня 94-138 г.
Содержание крахмала 10,8-17,7%.
Устойчивость: к раку картофеля и золотистой нематоде, полосчатой мозаике.
В Госреестр включен в 2002 году.

Наяда

Среднеспелый сорт.
Урожайность — 193-373 ц/га, максимальная — 378 ц/га.
Клубни: овальной формы, с мелкими глазками. Кожура желтая, мякоть белая.
Средняя масса клубня: 72-126 г.
Содержание крахмала 12,4-16,4%.
Устойчивость: к раку картофеля, золотистой нематоде, умеренно устойчив к фитофторе.
В Госреестр включен в 2004 году.

Весна белая

Ранний сорт.
Клубни: светлые, белые или бежевые, овальной формы, с мелкими глазками.
Масса клубня: 100-180 г.
Урожайность 27.38 т/ га.
Содержание крахмала: 11.15%.
Устойчивость: к ризоктониозу, альтернариозу, парше, чувствителен к фитофторе.
В Госреестр включен в 1994 году.

Каменский

Раннеспелый сорт.
Урожайность: 185 ц/га, максимальная — 252 ц/га.
Клубни: удлиненно-овальные, с мелкими глазками. Кожура красная, а мякоть светло-желтая.
Средняя масса клубня 96-108 г.
Содержание крахмала 12,2-16,8%.
Устойчивость: к раку картофеля, морщинистой и полосчатой мозаике, скручиванию листьев. Восприимчив к золотистой нематоде. Среднеустойчив к фитофторе.
В Госреестр включен в 2009 году.

Ирбитский

Среднеспелый сорт.
Урожайность 252-400 ц/га, максимальная — 468 ц/га.
Клубни: округлой формы, с мелкими глазками. Кожура красная, а мякоть светло-желтая.
Средняя масса клубня: 108-185 г.
Содержание крахмала: 13,0-16,5%.
Устойчивость: к раку картофеля, золотистой нематоде, к морщинистой и полосчатой мозаике, вирусу скручивания листьев, среднеустойчив к фитофторе.
В Госреестр включен в 2012 году.

Луговской

Среднеспелый сорт.
Клубни: овальные, кожура светло-розовая, а мякоть белая, с мелкими глазками.
Средняя масса клубня: 85.125 г.
Урожайность высокая, максимальная — 514 ц/га.
Содержание крахмала 12.19%.
Устойчивость к раку картофеля, относительно устойчив к фитофторе, парше обыкновенной, среднеустойчив к вирусам, к черной ножке.
В Госреест включен в 1987 году.

Жуковский ранний

Очень ранний сорт.
Клубни: кожура розового цвета, а мякоть белая, мелкие глазки красного цвета.
Масса клубня: 100-120 г.
Урожайность 400-450 ц/га.
Содержание крахмала 10-12%.
Устойчивость: к раку картофеля, золотистой нематоде, чувствителен к фитофторе.
В Госреестр включен в 1993 году.

Антонина

Ранний сорт.
Урожайность — 211-300 ц/га, максимальная — 426 ц/га.
Клубни: овальные, с глазками средней глубины. Кожура и мякоть желтая.
Средняя масса клубня 104-153 г.
Содержание крахмала 15,9-19,4%.
Устойчивость: к раку картофеля, восприимчив к нематоде, умеренно — к фитофторе.
В Госреестр включен в 2005 году.

Тимо Хаккиян

Раннеспелый сорт.
Клубни: овальной формы, округлые, глазки средней глубины, кожура и мякоть желтого цвета.
Масса клубня: 65-120 г.
Урожайность в Северном регионе — 150-233 ц/га, максимальная урожайность в регионе — 282 ц/га. Урожайность в Северо-Западном регионе — 234-382 ц/га, максимальная — 382 ц/га. Урожайность в Центральном регионе — 170-211 ц/га, максимальная — 303 ц/га.
Содержание крахмала 13,4-14,2%.
Устойчивость: к возбудителю рака картофеля, чувствителен к золотистой нематоде, средняя устойчивость к фитофторе и группе вирусов.
В Госреестр включен в 1999 году.

Юбиляр

Раннеспелый сорт.
Урожайность 167-360 ц/га, максимальная — 409 ц/га.
Клубни: овально-округлые, с глазками средней глубины. Кожура красная, а мякоть желтая.
Средняя масса клубня 94-210 г.
Содержание крахмала 14,5-15,7%.
Устойчивость: к раку картофеля, золотистой нематоде, морщинистой мозаике. Умеренно — к фитофторе.
В Госреестр включен в 2009 году.

Снегирь

Раннеспелый сорт.
Урожайность 180-271 ц/га, максимальная — 354 ц/га.
Клубни: овально-округлой формы, с мелкими глазками. Кожура красная, а мякоть белая.
Средняя масса клубня 59-90 г.
Содержание крахмала 15,7-16,0%.
Устойчивость: к раку картофеля, восприимчив к нематоде, умеренно — к фитофторе.
В Госреестр включен в 2001 году.

Сентябрь

Среднеранний сорт.
Урожайность 143-406 ц/га, максимальная — 450 ц/га.
Клубни: овальные, округлые. Кожура желтая, а мякоть белая, глазки мелкие.
Средняя масса клубня 74-161 г.
Содержание крахмала 13,8-19,9%.
Устойчивость: к раку картофеля и фитофторе, восприимчив к нематоде.
Включен в Госреестр в 1998 году.

Розара

Раннеспелый сорт немецкой селекции
Клубни: розово-красного или красного цвета, мякоть желтая, мелкие глазки
Масса клубня: 85-115 г
Урожайность — 202-310 ц/га, максимальная — 415 ц/га.
Содержание крахмала 12,1-15,8 %.
Устойчивость: к раку и нематоде, умеренно — к фитофторе и парше.
В Госреестр включен в 1996 году.

Наташа

Раннеспелый сорт.
Урожайность — 132-191 ц/га, максимальная — 324 ц/га.
Клубни: овальной формы с мелкими глазками. Кожура и мякоть желтая.
Средняя масса клубня: 96-133 г.
Содержание крахмала 11,2-13,6%.
Устойчивость: к раку картофеля, золотистой нематоде.
В Госреестр включен в 2013 году.

Похожие статьи

известные, полезные и не очень К какой группе относится картофель

Картофель, или паслен клубненосный, – это многолетнее клубненосное растение из отдела цветковые, класса двудольные, порядка паслёноцветные, семейства паслёновые, рода паслён.

Название «картофель» (лат. Solanum tuberosum), под которым сегодняшнему обывателю известно это растение (овощ), предложил Каспар Баугин в 1596 году. Итальянцы из-за внешнего сходства плодовых тел с картофельными клубнями стали называть их «тартуффолли» или «тартофель». От этого слова образовался немецкий вариант названия подземных плодов «Kartoffel», давший русское наименование.

Картофель – описание и внешний вид. Строение растения и овоща.

Количество стеблей у одного растения колеблется от 4 до 8-10. Их высота, в зависимости от сорта картофеля, может не превышать 30 см или достигать 1,5 метров. На прямостоящих мясистых стеблях зеленого (иногда с бурым оттенком) цвета отчетливо выделяются своеобразные ребра. Темно-зеленые листья картофеля на коротких черешках спиралеобразно поднимаются от основания к верхушке.

От погруженной в землю части стебля картофеля в разные стороны расходятся побеги (столоны), длина которых может достигать 0,5 м. На их концах располагаются клубни картофеля, тонкая наружная оболочка которых образована пробковой тканью. На их поверхности имеются углубления, называемые глазками. В них находятся по несколько почек, из которых и развивается новое растение. Цветки растения, собранные на верхушке стеблей, обычно имеют белый цвет. Однако встречаются сорта с розовой, синей или фиолетовой окраской цветков. Ниже вы можете увидеть, как выглядит стебель картофеля, а также подробное строение картофеля.

Надземный плод картофеля является ядовитой ягодой зеленого цвета, напоминающей по форме миниатюрный помидор. По мере созревания он приобретает белесый оттенок.

Внешний вид, вес, цвет верхнего слоя клубня картофеля и его мякоти отличаются в зависимости от сортовой принадлежности. Кожура клубня может быть окрашена в различные оттенки коричневого, желтого, розового или фиолетового цвета. Поэтому на вопрос, какого цвета картофель, однозначного ответа дать не получится.

Мякоть картофеля на разрезе обычно белая, но встречаются сорта с темно-желтой, кремовой или даже фиолетовой, синей и розовой окраской.

Форма клубней картофеля бывает округлой, продолговатой, шарообразной или абстрактной, с выступами и неровностями, а вес отдельных экземпляров может достигать 1 кг и более.

Сорта картофеля – фото и описание.

Сегодня известно приблизительно 5000 сортов картофеля. Из них на территории России к разведению в крупных хозяйствах и для частного использования рекомендовано 260.

По практическому применению все сорта подразделяются на следующие группы:

  • «Фелокс» – сорт столового картофеля, имеющий клубни удлиненной формы весом до 110 г. Мякоть окрашена в светло-желтый цвет, кожура более темная.

  • «Ред Скарлетт» – сорт картофеля с овальными клубнями массой до 85 г. Один куст содержит до 23 картофелин с гладкой красной кожицей и мякотью желтого цвета.

  • «Невский» – картофель с клубнями овальной формы с розовыми глазками и весом до 130 г. Верхний слой и мякоть белого цвета.

  • «Виталот» – сорт фиолетового картофеля, имеет клубни продолговатой формы длиной до 10 см. Высококрахмалистый, сильно разваривается, при варке сохраняет свой фиолетово-синий цвет. Созревает поздно и имеет низкую урожайность, поэтому не выращивается в промышленных масштабах.

Технические сорта картофеля – используются как сырье при промышленном производстве спирта и крахмала. Содержание крахмала в клубнях превышает 18 %. Чаще всего выращивают следующие сорта:

  • «Акцент» – с крупными картофелинами, имеющими гладкую желтую поверхность и мякоть светлого кремового оттенка.

  • «Альпинист» – картофелины среднего размера. Кожура желтого цвета покрыта мелкой сеточкой с многочисленными мелкими глазками. Клубень на разрезе кремовой окраски.

  • «Выток» – под одним кустом могут находиться до 10 картофелин массой около 135 г. Поверхность желтой кожуры покрыта редкой сеточкой. Мякоть окрашена в кремовый цвет.

Кормовые сорта картофеля – используются как корм для скота. Характерной особенностью кормового картофеля является повышенное содержание белков, достигающее 3%. Среди них можно выделить следующие сорта:

  • «Вольтман» – кормовой сорт картофеля, имеющий клубни красного цвета с многочисленными светлыми глазками и белой мякотью. Имеют неправильную угловатую форму.

  • «Лорх» – продолговатые клубни, покрытые гладкой кожурой бежевого цвета, имеют белую мякоть с содержанием белка до 2,2% и витамина C до 18%. Многочисленные неглубокие глазки расположены по всей поверхности клубня.

Универсальные сорта картофеля занимают промежуточное положение между столовыми сортами и картофелем, предназначенным для технического использования.

  • «Берлихинген» – сорт картофеля с красными клубнями овальной формы. Кожура прочная и толстая с поверхностными глазками. Мякоть белого цвета при варке темнеет.

  • «Ароза» – сорт с овальными красноватыми клубнями и мякотью желтого цвета. Стебли раскидистые с венчиками красно-фиолетовой окраски.

  • «Сантэ» – имеет клубни овальной формы с кожурой и мякотью светло-желтого цвета.

  • «Ласунок» – его клубни среднего размера овальной формы с сетчатой кожурой светло-желтой окраски и кремовой мякотью.

Срок созревания картофеля.

Существует классификация картофеля по срокам его созревания:

  • Ранние сорта картофеля . Зрелость раннего картофеля наступает спустя 50-60 суток, поэтому он практически не предназначен для длительного хранения. Популярны следующие сорта:
    • Минерва;
    • Ариэль;
    • Фелокс;
    • Рэд Скарлетт и др.
  • Среднеранние сорта картофеля . Для получения хорошего урожая среднераннего картофеля посадочный материал заранее проращивается. Продолжительность периода созревания этого вида составляет до 80 дней. Самыми популярными сортами являются:
    • Карат;
    • Санте;
    • Адретта и т.д.
  • Среднеспелые сорта картофеля . Длительность периода вегетации среднеспелого картофеля достигает 100 дней. Большим спросом пользуются такие сорта:
    • Невский;
    • Альтаир;
    • Бетина;
    • Росинка и др.
  • Среднепоздние и поздние сорта картофеля . Срок созревания составляет от 100 до 120 суток. Он предназначен для длительного хранения. Высаживать такой посадочный материал можно без предварительного проращивания. Хорошие результаты дает посадка таких популярных сортов, как:
    • Бернадетт;
    • Берлингер;
    • Фольва;
    • Акцент;
    • Славянка и т.д.

Картофель

Название : Картофель.

Латинское название : Solanum tuberosum L.

Семейство : Паслёновые (Solanaceae).

Продолжительность жизни : Однолетнее культурное и многолетнее дикорастущее.

Вид растения : Травянистое клубнеобразующее растение.

Ствол (стебель): Стеблей несколько, они прямостоячие или восходящие, ребристые, разветвлённые.

Высота : 60-100 см.

Листья : Листья прерывчатонепарноперистые, с 7-11 яйцевидными листочками.

Цветки, соцветия : Цветки правильные, в верхушечных завитках; венчик со сросшимися лепестками, белый, бледно-розовый или фиолетовый.

Время цветения : Цветёт в июне-июле.

Плоды : Плод – ягода.

История растения : Трудно найти более незаменимое растение, да ещё с такой необычной биографией! Название «картофель» пришло к нам из Германии, а сама картошка родом из Южной Америки. Древние индейцы ввели картофель в культуру примерно 14 тысяч лет тому назад. Они употребляли его в пищу, считали одухотворённым существом и всячески ему поклонялись.
История появления картофеля в Европе чрезвычайно любопытна. На корабль испанских конкистадоров, первых завоевателей Южной Америки, тайком попал в Перу мальчик Педро Чьеза де Леон. Очутившись в далёкой стране, он всячески старался узнать, как живут, что едят её «бронзовые» жители и записывал свои наблюдения. А в 1533 году в испанском городе Севилье вышла книга Педро Чьеза «Хроника Перу», в которой мы и находим первое упоминание о картофеле. Первыми отведали его испанские моряки, а потом он попал в Италию, и оттуда распространился по некоторым странам. Но поначалу его признавали только как декоративное растение. Цветками украшали причёски, делали из них букеты. Применению его как пищевого растения мешало то, что его плоды содержат ядовитое вещество соланин, иногда вызывающий общее отравление организма. Отсюда и возникло ошибочное мнение, что картофель ядовит, а крестьяне называли его «чёртово яблоко».
В Россию картофель завёз Пётр I в первой половине XVIII века из Германии и приказал разослать по всем областям и всячески содействовать его разведению. Население отнеслось к картофелю враждебно (даже происходили картофельные бунты). И прошло почти 100 лет, пока картофель на Руси стали выращивать в промышленных масштабах.
Внедрение картофеля в Европе стало мощным оружием в борьбе с эпидемиями цинги – эта болезнь практически исчезла на континенте. Столько неожиданный эффект объясняется тем, что рацион населения обогатился блюдами из картофеля, который является источником витамина С. И сейчас точно установлено, что половину необходимого для организма витамина С мы получаем с картофелем.

Распространение : В России и Украине картофель является ценной продовольственной, технической и кормовой культурой.

Использование в косметике : Если Вы не хотите использовать её для приготовления блюд (а напрасно), то используйте её для мытья рук утром и перед сном. Через неделю Вы не узнаете свои руки – кожа станет мягкой, нежной, исчезнет шелушение. Особенно хороша эта процедура после длительной работы в холодной воде и при работе со стиральными порошками. Только после мытья не вытирайте руки полотенцем, а дайте воде высохнуть на Ваших руках.
В косметической практике протёртый сырой или сваренный в мундире картофель вводят в состав питательных масок (при сухой коже, солнечных ожогах и т.п.).

Лекарственные части : Используются клубни красных сортов картофеля. В народной медицине используются также и цветки растения.


Полезное содержимое : С лечебной целью используют клубни красных сортов картофеля и цветки.
Химический состав овоща разнообразен. Это уникальный набор необходимых человеческому организму органических и неорганических соединений, которые к тому же представлены в благоприятных пропорциях. Белок картофеля обладает высокой биологической ценностью и содержит большинство аминокислот, необходимых для построения белков нашего тела. Полисахариды в основном представленных крахмалом (20-40%), пектинами, клетчаткой, есть фруктоза, глюкоза, сахароза. Из минеральных солей преобладают калий и фосфор, но есть и другие – железо, кальций, магний, марганец, никель, кобальт, йод. Кроме витамина С, в нём имеются В1, В2, В6, В9, РР, D, K, E, фолиевая кислота. В клубнях находятся каротин, стерины, органические кислоты. Все органы растения содержат соланин, и больше всего его в цветках. При длительном освещении клубней (от чего они зеленеют) или при прорастании в них также образуется большое количество соланина – в пищу они не пригодны. По сравнению с другими корнеплодами и клубнеплодами картофель содержит меньше грубых питательных волокон, а пектиновых веществ больше. Поэтому большинство блюд из картофеля не отягощают двигательную функцию желудка и сравнительно быстро эвакуируются из него в кишечник.
Поэтому так часто говорят о картофеле, что по химическому составу он приближается к хлебу, а по богатству витаминов и минеральных веществ – к зелени.
Калорийная ценность 1 кг картофеля составляет 800-1000 ккал, то есть почти в 3 раза больше, чем большинство других овощей. Половину суточной потребности витамина С мы удовлетворяем за счёт картофеля. Особенно это важно зимой и весной, так как картофель при хранении не теряет своих питательных веществ и витаминов. Недаром говорят: «Картофель – второй хлеб».
Много в картофеле белка, и существенно то, что он легко усваивается организмом. В его составе практически все незаменимые аминокислоты. Аминокислотный состав сопоставим с тем, которым обладает материнское молоко. Диетическую значимость белка увеличивают такие его свойства, как способность, во-первых, повышать его особенно желательным в качестве гарнира к мясным блюдам, во-вторых, подавлять активность желудочных ферментов белков (тромбина и др.).
Калия в картофеле значительно больше, чем в хлебе, мясе, рыбе. Он уменьшает содержание аммиака в клетках, снижает уровень углекислоты в крови. Будучи антагонистом натрия, регулирует водный обмен. Потребность в калии значительно возрастает при различных травмах, поносах, рвотах, повышенном потреблении поваренной соли, умственном и физическом напряжении. Именно калий определяет высокие мочегонные свойства картофеля и предупреждает появление отёков. Поэтому картофель незаменим в качестве источника калия для пожилых людей, в особенности в период летнего отрицательного калиевого баланса, а также детей, отличающихся чрезвычайной подвижностью. Суточную потребность можно удовлетворить употреблением в пищу 500 грамм картофеля.
Железо и медь, содержащиеся в картофеле, очень важны для организма. Чтобы избежать анемии из-за недостатка железа, следует соблюдать дневную норму его приёма в организм – 15 мг. С помощью только картофеля мы можем восполнить 20, а то и все 60% потребности в железе. Медь в сочетании с никелем, содержащиеся в картофеле, повышают жизненность лейкоцитов, помогают сжигать сахар в крови, предупреждают образование злокачественных опухолей.
Марганец, которого мы получаем с картофелем почти 30%, участвует в жировом обмене. По содержанию этого элемента картофель превосходят только морковь и, незначительно, петрушка.
За счёт картофеля можно удовлетворить суточную потребность организма в витамине С, который снижает мышечную утомляемость, усиливает защитные реакции организма.
Витамин В1 занимает в картофеле ведущее место: в 100 граммах его находится 100-200 мг, то есть больше, чем огурцах, томате, луке, капусте, моркови, яблоках. Он способен снимать физическое и, что важнее, нервное напряжение. Этому витамину свойственно обезвреживать яды, даже такие сильные, как цианистый калий. Он также нейтрализует в организме многие канцерогенные вещества.
Витамины В2 и В6 в избытке находятся в картофеле. По содержанию последнего – пиридоксина – картофель занимает одно из ведущих мест после дрожжей и шпината. Пиридоксин обезвреживает различные вредные вещества, предупреждает кариес и различные кожные заболевания. Особенно возрастает необходимость во всех витаминах группы В при нервных напряжениях – стрессах. И тут может помочь картофель.
Клетчатка, которой в клубнях имеется минимальное количество в сравнении с другими овощами, обладает свойствами выводить из организма холестерин и активизировать в кишечнике полезную микрофлору.
Несколько слов о том, как готовить этот овощ, чтобы сохранить в нём все ценные вещества. Почти все витамины клубней водорастворимы. Поэтому нежелательно варить картофель в большом количестве воды – в неё переходит значительная часть этого богатства. Многие хозяйки выливают жидкость, в которой варится картофель, вместо того, чтобы использовать её для приготовления супов и соусов. Тем более не следует долго держать очищенный картофель в холодной воде: ценнейшие вещества при этом переходят в воду, и мы лишаемся главных витаминов и минеральных веществ. При приготовлении пищи картофель лучше погружать в горячую воду или кипящий суп – при этом он быстрее сварится и в нём больше сохранится витаминов.
Ещё один способ сохранения драгоценных качеств овоща – чистить его как можно тоньше. Ведь белки, витамины и минеральные вещества сосредоточены вблизи наружного слоя клубня, а чем ближе к центру, тем их меньше. Часто рекомендуют использовать картушку в мундире или печёную, чтобы сохранить максимум полезных веществ.
Помните, не надо выливать воду, в которой варился картофель!

Действия : Сок из клубней картофеля обладает антацидным , противовоспалительным , ранозаживляющим , спазмолитическим и мочегонным свойствами. Он способствует понижению артериального давления , нормализует функцию кишечника .

Применение картофельного сока даёт положительный эффект при гастритах и язвенной болезни , сопровождающихся повышенной секрецией желудочного сока , при спастических запорах и диспепсии , а также приступах головной боли . Побочные явления при лечении сырым картофельным соком не отмечены.

Тёртый сырой картофель широко используется в дерматологии и косметике: им лечат гнойничковую экзему , пиодермию , дерматиты , ожоги , гнойные раны , язву голени и другие язвенные кожные заболевания .

Картофель является сырьём для получения крахмала, глюкозы, спирта и молочной кислоты, имеющих широкое применение в лечебной практике.

Крахмал принимают внутрь в качестве обволакивающего средства при отравлениях для защиты слизистой оболочки желудка, иногда используя для этого клизму. В виде киселя он применяется после освобождения желудка.

В последнее время внимание исследователей привлекает и надземная часть растения как источник алкалоида соланина, по химическому строению близкого к кортикостероидам и сердечным гликозидам. В больших дозах соланин вызывает тяжёлые отравлениях, а в малых – обуславливает стойкое и длительное понижение артериального давления, увеличивает амплитуду и уменьшает частоту сердечных сокращений, оказывает противовоспалительное, болеутоляющее и противоаллергическое действие. Это свидетельствует о том, что не случайно настой цветков в народной медицине используется в качестве средства, понижающего давление и возбуждающего дыхание.

Лекарственные формы :

Сок картофеля . Для получения сока вымытые и вытертые насухо клубни, без ростков и позеленевших участков, содержащих повышенное количество соланина, вместе с кожурой трут на тёрке или пропускают через мясорубку, затем отжимают через 2 слоя марли.

Лечебные рецепты:

Сырой картофель . В случае язвы голени на всю поражённую поверхность кладут слой тёртого сырого картофеля толщиной 0,5 – 1 см, накрывают салфеткой из 6-8 слоёв марли оставляют в таком состоянии на 4-5 часов, периодически увлажняя повязку картофельным соком. При условии ежедневного проведения такой процедуры язвы эпителизируются приблизительно за 3 недели.

Сырой сок пьют о 1/2 стакана 3 раза в день (натощак, перед обедом и перед ужином) в течение 2-3 недель, повторяя курс лечения после недельного перерыва. Во время лечения соком прекращают медикаментозное лечение, физиотерапевтические процедуры, соблюдают щадящую диету. Осенью и весной, когда обострение язвенной болезни наиболее вероятно, с целью профилактики рекомендуется пить сырой сок картофеля в течение 2 недель (дозу можно наполовину уменьшить).

Клубни картофеля рекомендуют для лечения геморроя и трещин заднего прохода. Для этого из сырой картофелины вырезают свечку в палец толщиной с тупым концом и вставляют её в задний проход. Можно держать всю ночь. Утром свеча выйдет с калом или при лёгком натуживании. Одновременно к анальному отверстию прикладывают в виде тампона тёртый сырой картофель.

Половое перевозбуждение .

Клубни печёные с кожурой и варёные.

Выздоравливайте!

Как правило, для выращивания картофеля используются клубни или глазки. Это растение любит плодородные, садовые земли, хорошо себя чувствует на солнечных, достаточно дренированных участках.

Описание картофеля с фото клубней, стеблей, листьев и цветов

Картофель (лат. – Solanum tuberosum ) – представитель семейства пасленовых, включающего дикорастущие и культивируемые виды. Наиболее распространенным для выращивания является картофель чилийский, или клубненосный.

История картофеля в России начинается со времен правления Петра I. Познакомившись с этой культурой в Нидерландах, царь велел отправить мешок картофеля в Россию. Сначала растение было редким и дорогим, а блюда из него подавали только на придворных пирах и в домах вельмож в качестве десерта – клубни посыпали сахаром.

Петр I распорядился сажать картофель повсеместно, однако это вызвало сопротивление простого народа. Заморское растение называли чертовым яблоком и отказывались разводить. Крестьяне не знали, что для еды пригодны только клубни, но не зеленые ягоды, которые вырастают на кустах. В деревнях случалось множество тяжелых отравлений ядовитыми ягодами. Разведение картофеля в России началось под страхом суровых наказаний, повсеместно вспыхивали картофельные бунты (о них, к примеру, упоминает А. И. Герцен в «Былом и думах»).

В 1841 г. в России было издано распоряжение правительства «О мерах к распространению разведения картофеля». Бесплатные инструкции о правилах посадки и выращивания картофеля были разосланы по всей стране, их тираж составил 30000 экземпляров.

Постепенно картофель прижился в России. Урожай этой культуры каждый год увеличивался, картофелю находили новые способы применения. Активное распространение этой культуры привело к тому, что в конце XIX в. общая площадь его посевов составила 1,5 млн га. Поначалу картофель использовали только для еды, затем стали сажать на корм домашним животным. Позднее из этой культуры научились получать крахмал, патоку и спирт.

В настоящее время картофель – ценная пищевая культура, занимающая важное место в нашем рационе.

Картофель – многолетнее травянистое растение, однако для выращивания его используют как однолетнее.

У картофеля мочковая корневая система, проникающая в почву на небольшую глубину. Большая часть корней находится в пахотном слое почвы, и только отдельные корни проникают на глубину до 1,5 м.

Нет человека, который не был бы знаком с описанием картофеля: клубни растения представляют собой видоизмененные и укороченные стебли. На его поверхности имеются глазки. Если присмотреться, их расположение не хаотичное, а организовано по спирали. У каждого глазка есть 3 почки. Почка имеет сложное строение: она содержит короткий стебель с верхним ростковым слоем и зачатками листьев, пазушных почек и корешков.

Как видно на фото, зрелые клубни картофеля состоят из нескольких слоев:

Сверху находится кожура из пробковой ткани, которая предохраняет клубни от воздействий внешней среды и высыхания. Под кожурой располагается паренхима – клетки с большим содержанием крахмала. Внутренний слой – это камбий (образовательная ткань). В клубнях имеются также сосудисто-волокнистые пучки. Они соединяются с глазками. Во внутренней части клубней содержание крахмала ниже. В зависимости от сорта картофеля, у него могут быть разные по форме и окраске клубни.

Стебель картофеля прямостоячий, высотой 30 – 150 см. Иногда стебель отклоняется в сторону. В его подземной части имеются пазушные почки, из которых развиваются столоны (подземные побеги). На верхушках столонов находятся утолщения, из которых вырастают новые клубни.

Посмотрите внимание на фото – листья у картофеля непарно перисто-рассеченные, простые:

Строение листьев является одним из главных признаков сортовой принадлежности картофеля. Цветки этого растения состоят из 5 – 6 лепестков, которые частично спаяны между собой. Они могут иметь различную окраску – белую, синюю, красно– или сине-фиолетовую.

Обратите внимание на фото – в цветах картофеля один пестик и пять тычинок:

В составе верхней завязи два плодолистика и множество семяпочек. Чашелистики цветка сросшиеся у основания. Цветет картофель через 30 – 35 дней после появления всходов. Картофель относится к самоопыляемым растениям. Его плодом является многосеменная двугнездная ягода зеленого цвета. Ягоды имеют круглую или продолговатую форму. Клубни картофеля выкапывают начиная с августа.

Куст картофеля, выращенный из клубня, состоит из двух-семи стеблей, каждый из которых имеет свои листья, корни, столоны и клубни и растёт независимо от других стеблей, то есть куст является гнездом самостоятельных растений – стеблей.

Клубни начинают прорастать при температуре 7-10° C, наиболее благоприятная для клубнеобразования температура 16–18°C. Картофель не переносит отрицательных температур, даже при небольших заморозках (-1°C) ботва его погибает.

Картофель – растение умеренного климата, и самые высокие урожаи он даёт при 17–20°C тепла. Понижения температур картофель переносит легче, чем повышения.

По срокам созревания сорта картофеля подразделяются на раннеспелые, среднеспелые, среднепоздние, позднеспелые.

Лучшие предшественники для картофеля – и различные корнеплоды. Нельзя возделывать его после помидоров, которые имеют общих с ним вредителей и возбудителей болезней. Выращивать картофель на одном и том же месте следует не раньше, чем через 2–3 года.

Семенной материал следует периодически обновлять, т. к. клубни очень быстро вырождаются. Поэтому не реже чем через 2–3 года для посадки использовать клубни, выращенные в других районах.

Условия выращивания картофеля и сроки посадки

Свет. Картофель – растение довольно светолюбивое. При сильном загущении посевов или при затемнении их сорняками его растения становятся слаборазвитыми, бледно-зелеными и вытянутыми, иногда даже погибают.

Почва. Для выращивания картофеля пригодны все почвы, за исключением чистых песков, глин, заболоченных и сильно засоленных участков. Однако наиболее пригодными под картофель являются слабокислые почвы (рН 5,5–5,8), рыхлые, богатые питательными веществами, наносные, а также супесчаные и суглинистые чернозёмы.

Влага. Одна из особенностей выращивания картофеля – повышенные требования к влаге. Особенно много влаги картофель потребляет в период интенсивного роста и развития ботвы, а также в период бутонизации и цветения, то есть в период усиленного завязывания и роста клубней. Необходимо, чтобы в период клубнеобразования выпало не менее 300 мм осадков. При недостатке влаги в почве клубни прекращают дальнейший рост и «простаивают», от чего сильно снижается урожай, а при дальнейшем выпадении осадков или поливе клубни израстают, часто приобретая уродливую форму. При излишке влаги клубни также прекращают рост, задыхаются и загнивают.

Одно из важных условий выращивания картофеля – насыщения почвы калием, азотом и в меньшей степени фосфором.

В первый период жизни растение картофеля требует немного питательных элементов. Оно в значительной степени удовлетворяет потребность в питании за счёт материнского клубня. Наибольшее количество питательных элементов картофель потребляет в период интенсивного нарастания надземной массы и в период клубнеобразования. К концу вегетации поступление питательных элементов уменьшается и прекращается в начале засыхания листьев.

При недостатке в почве азота отмечается слабое развитие надземных органов картофеля, уменьшаются облиственность растений, продуктивность работы листового аппарата и урожай клубней. При избыточном азотном питании наблюдается чрезмерный рост ботвы, задерживается образование клубней и удлиняется период вегетации; снижается устойчивость растений к различным заболеваниям и накапливаются нитраты. При нормальном азотном питании картофельное растение лучше усваивает калий и фосфор.

При выращивании и уходе за картофелем в открытом грунте хорошая обеспеченность картофеля фосфором ускоряет развитие растений, начиная с появления всходов. Повышаются темпы формирования корневой системы, раньше наступает период клубнеобразования, увеличиваются урожай и крахмалистость клубней, улучшаются их лёжкость и семенные качества. При недостатке фосфора нарушается нормальное развитие растения: понижается ветвистость куста, задерживаются бутонизация, цветение и клубнеобразование. На клубнях появляются коричневые пятна, их крахмалистость уменьшается, а вкусовые качества ухудшаются.

Калий существенно влияет на величину урожая картофеля и его качество (особенно крахмалистость), повышает устойчивость растений к болезням. Калий играет исключительную роль в водном режиме растений. При калийном голодании картофеля происходят нарушения в росте и развитии растения. Механические ткани и корневая система развиваются слабее. Клубни при недостатке калия бывают мелкими, приобретают несколько удлиненную форму и плохо хранятся в зимний период. Калийные удобрения, содержащие много хлора, уменьшают размер крахмального зерна.

Клубни картофеля содержат от 15 до 30% сухого вещества, в основном крахмала, минеральные соли кальция, железа, йода, калия, серы и др. Ценность белков картофеля определяется наличием в них значительных количеств незаменимых аминокислот – валина, лизина, фенилаланина, триптофана, лейцина, изолейцина, метионина и треонина, которые организм человека не синтезирует. Кроме того, картофель является источником антицинготного витамина С, витаминов В, А, РР и К.

Выращивание картофеля: сроки посадки

Вопрос о сроках посадки картофеля надо решать особенно сознательно. Нельзя указать срок посадки точно в такой-то срок. Во-первых, срок посадки при выращивании картофеля зависит от того, какая стоит весна – ранняя или поздняя. Во-вторых, на легких песчаных почвах посадку картофеля всегда можно начинать раньше, чем на тяжелых глинистых, потому что песчаные почвы быстрее весной просыхают и лучше нагреваются.

Не следует особенно торопиться с посадкой картофеля, потому что слишком рано посаженный картофель может загнить в сырой, влажной почве. Но нельзя и слишком запаздывать с посадкой, так как такое опоздание может сильно уменьшить урожай.

Поэтому, обычно начинают сажать картофель как только закончится обработка почвы, и почва сколько-нибудь согреется. На севере средний срок посадки картофеля – половина мая, а в средних губерниях – начало мая, а на юге еще раньше.

Подготовка грунта: какую почву любит картофель и чем её удобрить

Лучше всего участок земли, отведённый под картофель, начать готовить осенью, то есть его нужно под зиму вспахать. Во время основной (осенней) вспашки почвы запахиваются сорняки и растительные остатки от предыдущего урожая. При подготовке почвы под картофель глубина вспашки зависит от мощности пахотного горизонта. Если осенью удобрения в почву не были внесены, то их вносят весной при перекопке участка. Азотные удобрения вносят только весной (15–20 г аммиачной селитры или 10–15 г мочевины на 1 м2).

Весной перед посевной почву следует перебороновать, чтобы почва перед посадкой была мягкой, а участок – выровненный. Важно, чтобы пахотный слой был достаточно глубоким, что способствует хорошему развитию корневой системы. Участок под картофель нужно подготовить в оптимальные сроки. Для каждой природно-климатической зоны свои оптимальные сроки. Практически каждый сельский житель или владелец дачного участка России знает, когда лучше всего сажать картофель. Не стоит форсировать сроки посадки, следует дождаться, когда почва будет достаточно прогрета солнцем (на глубине 10 см до 6–7°C). Многие по народной примете ждут появления у березы первых листочков.

Какую почву любит картофель и чем её удобрить? Наиболее высокие урожаи картофель даёт на пойменных, а также дерново-подзолистых средне-, легкосуглинистых и супесчаных почвах с нейтральной или слабощелочной реакцией.

С целью выращивания экологически чистого картофеля при посадке вносят вместе с клубнями только органические удобрения – навоз или компост, которые нужно заранее подготавливать. Они должны быть перегнившими и без комков. Для этого они должны отстоять под прикрытием хотя бы два, а лучше три года. Категорически нельзя использовать внесение в почву свежего навоза, равно как и компоста. Органические удобрения (навоз, перегной, компосты и др.) имеют особую ценность для получения высокого урожая, поскольку содержат все необходимые питательные вещества – азот, фосфор, калий, кальций, магний и микроэлементы. Действие навоза длится в течение нескольких лет: на легких почвах – 2–3 года, на тяжелых – до 5 лет. Разложившийся до перегноя навоз содержит азота в 2–3 раза больше, чем свежий.

Что же касается золы, то ею лучше подкармливать всходы картофеля до начала их цветения, причем золу лучше всего вносить перед начинающимся дождем. При этом органические удобрения желательно вносить осенью, но если у вас песчаная почва, то специалисты советуют вносить органические удобрения при весенней перекопке почвы. Часто огородники-любители вносят удобрения в больших объёмах с тем, чтобы не выполнять эту трудоёмкую агрономическую операцию чаще, чем один раз в два-три года. Но при их внесении надо иметь в виду, что чрезмерно высокие дозы органических удобрений удлиняют у картофеля вегетационный период, то есть увеличивают срок созревания клубней. Прежде чем удобрить почву перед посадкой картофеля, правильно рассчитайте нужное количество: если вносить удобрения «с запасом», появляется вероятность, что ранние или среднеранние сорта придется убирать одновременно со среднепоздними, высаженными без избытка органики. Кроме того, в таких клубнях повышается содержание нитратов.

Подготовка картофеля к посадке: обработка и проращивание клубней

Для посадки нужно брать здоровые крупные клубни массой от 60 до 100 г. От таких клубней можно получить урожай раньше и больше, чем от мелких.

Для подготовка клубней картофеля к посадке весной за 10–18 дней до посадки ихперебирают, удаляют больные, провяливают и проращивают. Есть множество способов закалить посадочный материал и ускорить прорастание. Например, обработать его гормональными препаратами, стимулирующими корнеобразование. Только яровизация, или световое провяливание, клубней картофеля перед посадкой способствует повышению урожайности не менее чем на 15 %.

Лучшие условия освещения получаются при размещении клубней не более чем в 3 слоя. Свет способствует увеличению густоты узлов, на которых потом формируются столоны. Если воздух сухой, то при обработке картофеля перед посадкой клубни 2–3 раза опрыскивают водой. Клубни с нитевидными ростками или проросшие детками выбраковывают. Ростки не должны быть больше 3 см в длину, чтобы при посадке не обламывались. После длительного светового проращивания картофеля за 2–3 дня до посадки клубни желательно притенить, чтобы стимулировать развитие ростков. Перед посадкой хорошо опудрить клубни золой. В золе содержится калий в углекислой форме, т. е. без хлора, что не только повышает урожайность, но и улучшает качество.

Сажать картофель можно целыми клубнями, частями (даже «глазками») и семенами.

Резка семенных клубней все же нежелательна. Она ведет к значительной заболеваемости и оправдана лишь при ускоренном размножении дефицитного посадочного материала. Для посадки картофеля клубни массой 80-100 г режут пополам (поперек), более крупные на 3–4 части массой 30–40 г с 2–3 глазками. Разрезают клубни за 4–5 дней до посадки, чтобы срезы подсохли и покрылись пробковой коркой. Кстати, в каждом глазке находится по 3–5 спящих почек, причем на верхушке они более жизнеспособны, чем в основании клубня. Глубокие глазки считаются минусом сорта.

Посадка клубней во влажную и непрогретую почву задерживает их прорастание, увеличивает риск поражения болезнями. Задерживание посадки на 10–20 дней также резко снижает урожайность и приводит к вырождению клубней. Высаживают картофель, когда почва на глубине 10–12 см прогреется до 6–8°C. Народный календарь советует среднеспелые и позднеспелые сорта высаживать после распускания листьев березы.

Глубина и расстояние между рядами при посадке картофеля (с видео)

Глубина посадки картофеля зависит от нескольких факторов. В ранние сроки, во влажную и глинистую, плохо прогретую почву, клубни высаживают мелко на 4–5 см, в оптимальные – на 6–8 см, а в поздние сроки в подсохшую, глубоко прогретую, хорошо аэрируемую почву – на 8-10 см. В засушливых районах и на песчаных почвах глубину посадки увеличивают до 10–12 см. Для глубокой посадки используют более крупные клубни.

Плотность посадки в значительной мере влияет на вегетацию и урожай. Оптимальная плотность зависит от сорта, размеров семенного материала, условий возделывания и целей выращивания. Если междурядья широкие и расстояние между кустами большое, увеличивается вес стеблей, клубни лучше растут, увеличивается вес одного клубня. Рекомендуемое расстояние между рядами при посадке картофеля составляет 70 см.

При гребневой посадке гребни нарезают вручную мотоблоком или тракторным культиватором. Высота гребня, в который высаживается клубень, не более 12 см, ширина внизу – 65 см. Клубни на суглинистых почвах заделывают на 6–8 см, а на супесчаных – на 8-10 см, считая от вершины гребня до клубня.

На видео посадки картофеля хорошо видно, какое расстояние нужно выдерживать между рядами и на какую глубину заделывать клубни:

Выращивание и уход за картофелем в открытом грунте

Появляются первые всходы примерно на 15–20 день после посадки. До всходов 2 раза боронуют железными граблями, а после образования на растениях 2–3 листьев почву обрабатывают мотыгой между кустами в рядке с обеих сторон на глубину 8-10 см, следя за тем, чтобы не выворачивать на поверхность влажный слой. Рыхление почвы, особенно в сухую и солнечную погоду, в дневные часы приводит к уничтожению до 80% сорняков.

Опытные огородники знают, что после того как всходы картофеля достигнут 10–12 см, их надо обязательно окучить, чтобы появились дополнительные столоны, на которых через определённое время начнут образовываться клубни. Этот простой и всем доступный приём на 25–30 процентов повысит урожайность. Окучивание следует проводить после дождя или после полива, чтобы земля была влажной и пушистой.

Многие игнорируют этот метод, надеясь, что «картошка и так вырастет». Но если вы хотите получить максимальный урожай, то помните одно непреложное правило: картофель любит питательную и обязательно рыхлую, воздухопроницаемую почву.

Рыхлость и воздухопроницаемость почвы для картофеля нередко важнее, чем влага. Недостаток воздуха в почве ничем компенсировать нельзя.

Глубина окучивания на лёгких почвах – 13–15 см, на тяжёлых – 10–12 см. Обычно окучивают картофель, подгребая к растениям почву, что сдвигает стебли все вместе. В этом случае столоны растут только наружу. Если окучивать картофель в развал, то есть раздвигая стебли, то столоны растут не только наружу, но и внутрь, что даёт ещё 2–4 дополнительных клубня в каждом кусте.

Как видно на фото, при выращивании картофеля окучивание должно быть закончено до смыкания ботвы:

Ни в каком случае нельзя ни подкашивать ботву, ни обрывать листьев на картофеле. Надо всегда помнить, что чем больше листьев на картофеле, и чем больше стеблей, тем больше и клубней будет. А с того дня, как только мы скосим или срежем ботву, или оборвем листья на стеблях картофеля, прирост клубней остановится, и урожай получится небольшой.

Только в том случае, если ботва картофеля сильно поражена болезнью – картофельной гнилью, – полезно за неделю до уборки картофеля скосить ботву, чисто сгрести ее в кучи и свезти с поля на усадьбу в компостную кучу. Но компост, приготовленный из гнилой картофельной ботвы, надо употреблять для удобрения или зерновых хлебов, или капусты, или такой компост можно вывезти на луга. Но картофельного поля таким компостом удобрять нельзя, потому что зараза с перегнившей ботвы перейдет на здоровый картофель.

Если в хозяйстве нет компостной кучи, можно сложить убранную гнилую картофельную ботву в кучу где-нибудь на поле, хорошенько утрамбовать и засыпать кругом землей. На следующий год получится отличное удобрение.

Нужно ли поливать картофель и как выполнять правильный полив

Ответ на вопрос «нужно ли поливать картофель?» однозначен – конечно, да.

Правильный полив картофеля играет важную роль в получении высоких урожаев картофеля. При недостатке влаги в почве рост картофеля задерживается, плохо развиваются листовой аппарат, корневая система, замедляется образование клубней, что ведет к снижению урожая и его качественных показателей. Поэтому так важно бесперебойное снабжение растений водой, особенно после появления всходов, во время бутонизации и после цветения. После каждого полива или дождя необходимо рыхлить почву (если почва налипает на мотыгу, момент еще не настал; если начинает пылить – вы опоздали с рыхлением).

Существует общее правило: на легких почвах картофель следует поливать чаще, но меньшими дозами, на тяжелых – реже, но обильно, причем так, чтобы вода постепенно впитывалась в почву без образования луж. Лейку надо держать ближе к земле и быстро проходить с ней 2–3 раза до полного промачивания почвы. Температура поливной воды не должна быть ниже температуры почвы.

Подкормка и удобрение картофеля

Если растения развиваются слабо, их можно подкормить минеральными или органическими удобрениями.

О недостатке в почве тех или иных питательных веществ можно судить по состоянию ботвы. Так, при недостатке азота общее развитие куста слабое, стебли тонкие, листья мелкие, светло-зелёные. При недостатке калия кончики средних и нижних листьев становятся тёмно-бурыми, в дальнейшем вся поверхность листа приобретает бронзовый цвет. Недостаток фосфора сказывается особенно сильно на молодых растениях. Окраска листьев тусклая, тёмно-зелёная; нижние листья желтеют и буреют.

Из органических удобрений для подкормки картофеля идеально подходит перегной – 2 горсти под каждый куст. Минеральные удобрения рассыпают в междурядьях на расстоянии 5–6 см от стеблей, затем заделывают мотыгой. Подкормку можно проводить навозной жижей, разбавленной водой в соотношении 1:4; если в почве небольшое содержание фосфора, то на 10 л раствора добавляют столовую ложку суперфосфата.

На неорошаемых участках подкармливайте растения после дождя или вносите удобрения в бороздки глубиной 10 см, нарезанные в 10–12 см от рядка.

Ускоренное размножение картофеля

Иногда встает вопрос, как, приобретя несколько клубней элитного картофеля, ускоренно размножить его.

За 1,5–2 месяца до установленного оптимального срока высадки картофеля, внесите его в теплое место. Для ускоренного размножения картофеля подержите картофель в тепле, но без света, неделю. За это время глазки проснутся и появятся ростки. Внимательно осмотрите каждый клубень, при обнаружении тонких ростков, пятен парши или других заболеваний, заболевшие клубни необходимо удалить. Когда отобранные клубни прорастут и ростки достигнут 5-б см, выламывайте их и сажайте в ящики с легкой почвой, как распикированную рассаду. Уход такой же, как за рассадой. Черенок картофеля перед посадкой можно обмакнуть для лучшего укоренения в корневин или смесь алоэ с тальком, или в любой другой корнеобразователь. Таким образом, с одного клубня «урожай» черенков можно снять 2–3 раза, а потом клубень разрезать, обработать срез золой или другим стимулятором и высадить в сроки для летней посадки. К моменту высадки рассады в грунт это будут уже хорошо укорененные, здоровые растения. Картофель дает ранний урожай качественных выровненных
клубней, которые можно оставить еще на 1 год на семена.

Выращивание семенного картофеля

Для того чтобы всегда иметь хороший семенной картофель, надо для первой посадки картофеля отобрать лучшие клубни. Лучшие клубни – это не значит, что надо брать самые крупные клубни. Нет, можно брать клубни и самые крупные и средней величины. Не надо брать только мелких клубней.

Но не величина клубней важна. Важно отобрать клубни, наиболее подходящие к правильным клубням того сорта который вы решили разводить. Например, если вы решили разводить какой-либо сорт с продолговатыми белыми клубнями, то на семена и следует отобрать только такие клубни. А круглых клубней или с красноватой кожицей брать уже не следует. Отбирать семенной картофель для выращивания очень легко: глаз быстро научится отличать настоящие клубни.

Вот когда такие клубни отобраны, их надо посадить отдельно, на участке с супесчаной почвой. Если земли такой в хозяйстве нет, – можно и обойтись, можно и на суглинистой и на всякой другой земле получить хороший семенной картофель. Песчаная почва хороша тем, что она дает особенно чистый, средней величины, картофель. И в те годы, когда на картофеле развивается болезнь, – картофельная гниль, – на песчаных почвах получается здоровый или очень мало пораженный болезнью картофель.

Летний уход за семенным картофелем такой же как и за остальным. Но вот уборка семенного картофеля производится совсем иначе. Убирать семенной картофель надо раньше всего остального картофеля. Убирать надо или просто руками, если ботва семенного картофеля крепкая, и можно, взяв стебли ботвы в руку, вырвать весь куст. Если же ботва сгнила или совершенно засохла и легко обрывается, – придется выкапывать лопатой.

Выкапывая каждый куст, надо хорошенько смотреть, хорош ли куст. У хорошего куста клубней должно быть много. Клубни должны быть крупные, и клубни должны быть расположены кучно, неразбросанно. Такие кусты и будут самые урожайные их-то и надо отбирать на семена.

Стало быть, отбирать семенной картофель надо не весной или осенью, когда весь картофель убран в подвал или в ямы, а осенью, при самой уборке. В это время можно видеть и оценить каждый куст. Вот при таком отборе семенного картофеля можно быть уверенным, что никакого вырождения не будет.

Провяливание картофеля

Для получения большого урожая картофеля нельзя сажать свежий, только что вынутый из ямы или из подвала. Надо картофель вынуть недели за две до посадки и рассыпать самым тонким слоем не больше как в 2 или 3 ряда толщины. Рассыпать надо обязательно в неморозном, светлом помещении. В деревнях для этой цели можно воспользоваться чердаком, если только можно проделать оконца, чтобы на чердаке было достаточно светло.

Свет нужен для того, чтобы на картофеле развились сильные толстые, короткие ростки. Толстой кучей он пророс бы белыми, длинными ростками, которые, при перевозке картофеля на поле все поломались бы.

Рассыпанный тонким слоем картофель на светлом месте не только прорастает, но и провяливается, а это именно необходимо для получения высшего урожая. Дело в том, что развивающиеся из клубня картофеля побеги в первое время жизни питаются веществами, заключающимися в клубне. И только спустя некоторое время, когда на растениях разовьется достаточное количество корней, они начинают тянуть соки из почвы.

Но в непровяленном клубне питательные вещества находятся в таком виде, что растения ими воспользоваться не могут. Только спустя некоторое время, когда клубни, пролежав в почве, провялятся, в них образуются вещества, которыми может питаться растение.

А растению особенно важно питание в первое время жизни. Вот почему и надо провяливать клубни картофеля перед посадкой.

Такое провяливание полезно еще и вот почему. Когда картофель, вынутый из ямы или из подвала, пролежит на воздухе недели две попорченные клубни успеют загнить, и их можно отсортировать. А не провяливши таких клубней, можно и не заметить, и они сгниют уже после посадки.

Если для провяливания клубни картофеля рассыпают в сарае или на чердаке и вообще в таком месте, куда может проникнуть и мороз, надо заготовить побольше рогож, мешков, половиков, чтобы ими можно было укрыть картофель в случае наступления мороза.

Тренировка ботвы картофеля

Тренировкой ботвы картофеля называется прикатывание стеблей. Делается это затем, чтобы остановить рост ботвы картофеля и направить все соки на питание завязавшихся уже клубней. Тренировка особенно полезной является в том случае, если видно, что картофель жирует, то есть растет слишком сильно в ботву. Но опыты доказали, что этот прием и вообще заслуживает внимания, если хотят получить более высокий урожай картофеля.

Время для производства тренировки – спустя две или три недели после цветения. Устраивают легкий каток и им проезжают участок, засаженный картофелем, чтобы надломить стебли и примять их к земле. После такого приминания ботвы рост стеблей останавливается и начинается усиленное развитие клубней. Можно сказать, что с этого времени клубни начинают расти не по дням, а по часам.

Для проверки этого способа произвели такой опыт. Взяли два совершенно одинаковых участка картофеля, по 150 квадратных сажен (675 м2) каждый. Спустя недели две после начала цветения по первому участку был пущен легкий деревянный каток, чтобы надломить и положить на землю ботву картофеля, а на другом участке картофель оставили неприкатанным.

Когда осенью собрали урожай с обоих участков, оказалось, что с тренированного (прикатанного) участка было собрано 106 пудов (1,7 т) картофеля. Из них крупного картофеля получили 84 пуда (1344 кг) и мелкого – 22 пуда (352 кг). А с участка, который остался неприкатанным, всего получили 83 пуда (1328 кг), из которых 49 пудов (784 кг) было крупного и 34 пуда (544 кг) мелкого.

Такие опыты были проделаны несколько раз. Иногда прибавка урожая от прикатывания ботвы получалась меньше, но все-таки прикатывание всегда увеличивало урожай. А главное на прикатанном картофеле всегда получалось больше крупного картофеля.

Вот только в северных губерниях, на глинистых почвах, если стоит затяжная дождливая погода, таким прикатыванием можно сильно повредить картофель. Прикатанная к сырой глинистой земле, да еще в сырую погоду, ботва легко может загнить.

На сильных почвах очень часто картофель гонит сильнейшую ботву, но в то же время и клубни развиваются очень сильно. Поэтому, чтобы убедиться, что картофель жирует, надо вырвать 2–3 куста. И если при очень сильной ботве на цветущем картофеле не окажется зародышей клубней, надо выждать неделю и прикатать ботву.

Посадка и выращивание раннего картофеля

Чтобы при выращивании раннего картофеля за короткий период вегетации накапливался такой же урожай, как и у позднего, нужна соответствующая агротехника. Вот некоторые рекомендации.

Ранний картофель размещают на плодородном, хорошо прогреваемом и быстро высыхающем участке. Участок под него вскопайте осенью, по возможности в более ранние сроки – в конце августа – начале сентября. Осенью же нарежьте на этой делянке гребни, что способствует лучшему впитыванию влаги, стоку талых вод, быстрому просыханию и прогреванию почвы. Гребни можно поделать ручным окучником. Весной их надо подправить. Если гребни за зимний период сильно разрушились, почва заплыла или гребни с осени не нарезались, то проведите вспашку или вскапывание на всю глубину залегания основной массы корней, не менее чем на 22 см в возможно ранние сроки, затем по обработанной почве нарежьте окучником гребни.

Органические удобрения под посадку раннего картофеля вносите осенью с обязательной их заделкой. В исключительных случаях органические удобрения можно внести и весной, но в виде полуперепревшего навоза или компоста. Если внести весной свежий навоз или компост, то благотворного влияния на развитие и продуктивность раннего картофеля они не окажут, так как дадут эффект только во второй половине лета. Органических удобрений вносят до 10 кг на 1 м2, или 1 т на сотку. Минеральные удобрения (мочевина, суперфосфат, калийная соль) вносят вразброс: перед вскапыванием, культивацией и боронованием. А ещё лучше вносить локально, непосредственно под клубни, или рядом с ними сложные удобрения – нитрофоску, аммофос, огородную смесь и др. Берут их из расчета 10 г на 1 м2. Ранний картофель весьма отзывчив на магнийсодержащее удобрение, особенно на лёгких супесчаных и песчаных почвах. Поэтому рекомендуем вносить по 40–50 г на 1 м2 доломитовой муки.

Конечно, получение раннего картофеля предопределяет ранние сроки посадки, её начинают, когда почва прогреется до температуры 5-10°C. Не пытайтесь высаживать клубни в холодную и заводнённую почву ни при каких условиях. Клубень там будет лежать, не проявляя никаких признаков роста. Глубина посадки небольшая – 8-10 см.

Чтобы получить более раннюю продукцию, посадки картофеля укройте пленкой. Это создаст благоприятный микроклимат под укрытием, ускорит появление всходов на неделю-две. В плёнке пробейте отверстия в шахматном порядке, каждое диаметром 10 мм на расстоянии 10–15 см одно от другого. Через отверстия свободно проникнут атмосферные осадки, посадки будут проветриваться. Края плёнки присыпайте землёй.

Ранние сорта картофеля особенно нуждаются в окучивании, т. к. период клубнеобразования у них очень быстр и интенсивен. Поэтому не забудьте, не пропустите этот важный агротехнический приём.

При недостатке влаги в засушливую погоду количество обработок и их глубину уменьшайте – проводите лишь для разрушения почвенной корки и борьбы с сорняками (по мере их появления).

При избытке влаги проводите глубокие обработки, чтобы увеличить испаряющую поверхность почвы и понизить уровень накопления влаги в бороздах.

Если картофельное поле небольшое, то надо, потому что это не столь уж затруднительно, а даёт ещё 2–3 клубня с куста. Обрывая бутоны, вы не даете картофелю размножаться семенами, и он усиливает вегетативное размножение клубнями. Не расходуя силы на образование бутонов, цветение и выращивание семян, картофель все питательные соки направляет к столонам.

Характеристика сортов картофеля с фото и описанием

А теперь ознакомьтесь с фото и описанием сортов картофеля, наиболее популярных у овощеводов.

Выбирая сорт картофеля, надо еще знать, что не все сорта картофеля могут удаваться на всяких почвах, во всяком климате. Один сорт хорош для легких супесчаных почв, но совсем не удается на тяжелых глинистых почвах. Другой, наоборот, больше любит суглинистые почвы. Один сорт хорошо родится в засушливых губерниях, другой лучше удается в северных, более влажных губерниях.

Поэтому надо стараться добывать понемногу все рекомендуемые сорта и испытывать их в своем хозяйстве. Только на основании собственного опыта и можно окончательно решить, какой же сорт картофеля особенно хорош для местных условий.

Учитывая характеристики сортов картофеля, надо помнить, что они делятся на ранние, средние и поздние. Ранние сорта успевают дать спелые клубни в срок от 70 до 90 дней. Стало быть, эти сорта особенно пригодны для северных губерний, где морозы кончаются весной только в половине мая, а в половине августа нередко уже бывают осенние заморозки.

Средние сорта картофеля поспевают уже гораздо позднее, – им надо около 100–120 дней. А поздние – те поспевают еще позднее от 120 до 150 дней и даже еще более. Стало быть, каждый должен сообразоваться с условиями климата, в которых находится его хозяйство. Нельзя брать для северных губерний поздние сорта, потому что они могут на севере дать порядочный урожай только в особенно благоприятное, теплое лето. А на юге, конечно, невыгодно брать ранние сорта. Там следует брать только средние и поздние сорта, а какого-нибудь раннего сорта можно взять очень немного, чтобы получить готовый картофель пораньше.

Из ранних сортов очень хороший, урожайный, крахмальный сорт «Ранний розовый». Сорт этот встречается у крестьян повсеместно, но редко приходится встретить настоящий «Ранний розовый» с продолговатыми клубнями. Часто называют его «Скороспелкой», «Красным» или «Американкой». Плохо только то, что сорт этот сильно подвержен картофельной болезни. Поэтому надо стараться на семена оставлять только кусты, в которых не найдется ни одного заболевшего клубня.

«Июльский» – желтый картофель, также с продолговатыми клубнями. Сорт также очень урожайный и очень выносливый против картофельной болезни.

«Майская королева ранняя» – с красноватыми клубнями. Сорт очень урожайный, крахмалистый, стойкий против заболевания картофельной гнилью. Для плотных почв – «Эпикуреец», для легких «Ново-Микадо».

Из средних сортов следует указать: «Император Рихтера» – с очень крупными, округлыми клубнями, с белой мякотью и желтоватой кожурой. Сорт довольно крахмалистый, очень урожайный. Хорошо удается на севере, но особенно урожаен в средних губерниях. Сохраняется довольно хорошо, но самые крупные клубни до весны часто загнивают с средины, а потому эти клубни следует употреблять в пищу или скармливать скоту в первую половину зимы.

«Меркер» с округлыми клубнями средней величины. Кожица серая, мякоть белая. Сорт очень урожайный, крахмалистый и хорошо сохраняющийся. У меня, в Ленинградской губернии, этот сорт ежегодно, без отказа, давал хорошие урожаи. Похуже урожаи получались только в дождливое, холодное лето…

Очень хороший сорт «Перед фронтом» . Клубни немного продолговатые, кожица серая, с разводами, мякоть белая. Сорт этот дает хорошие урожаи и на плотных глинистых почвах, и при неблагоприятных условиях погоды, но в благоприятное лето дает очень хорошие урожаи. Клубни крахмалистые, рассыпчатые. Сорт довольно стойкий против картофельной гнили, и сохраняется зимой хорошо.

Из поздних сортов заслуживают рекомендации для легких почв «Силезия» , «Вольтман» с красной сетчатой кожурой. Клубни крупные округлые. Сорт очень урожайный, крахмалистый, хорошо сохраняющийся. Для средних почв – «Нестор», «Аза»; для плотных – «Зныч».

«Синий Великан» – с очень крупными клубнями. Кожица синяя, мякоть белая. Сорт очень урожайный, но по крахмалистости и по вкусу уступает другим сортам, сохраняется зимой неважно. «Ролик» – с синевато-красной кожицей, как будто покрытой сеткой. Мякоть желтоватая, очень вкусная, мучнистая, легко разваривающаяся. Сохраняется достаточно хорошо, сорт стойкий против заболевания картофельной болезнью.

«Магнум-бонум» – сорт скорее средний, чем поздний. В благоприятное лето дает хороший урожай даже в северных губерниях. Клубни очень крупные, округлые. Кожура красновато-желтая, мякоть белая, крахмалистая. Сорт очень урожайный, хорошо сохраняется в течение зимы.

Надо обязательно испытывать на своем участке по несколько сортов, понемногу, и выбрать сорт, который при местных условиях почвы и климата дает лучшие урожаи.

Если же ежегодно сваливать весь урожай в одну кучу, а на семена отбирать только весной клубни по величине, толку будет мало. Картофель будет с каждым годом ухудшаться, урожаи будут уменьшаться, и, в конце концов, придется снова выписывать семенной картофель.

Уборка и хранение урожая картофеля

Выкапывают ранний картофель для летнего употребления по зеленой ботве во время начала его цветения. На семена и для зимнего употребления картофель убирают позднее, в середине сентября, после массового подсыхания ботвы. В этот период клубни легко отделяются от стеблевых побегов и имеют прочную кожуру. При более ранней уборке незрелые клубни с тонкой, шелушащейся кожурой плохо хранятся. Опоздание с уборки приводит к излишнему прогреву клубней и их неустойчивости к болезням.

Чтобы избежать грибных заболеваний клубней при хранении, ботву картофеля за 15–18 дней до уборки срезают так, чтобы остались стебельки высотой 10–12 см без листьев. Срезанную ботву обязательно сжигают.

В середине сентября в солнечный, ясный день начинают уборку картофеля. Выкопанные клубни на почву не кладут, а осторожно раскладывают на сухую ткань, бумагу, на рассыпанные сухие опилки или сразу заносят в помещение и рассыпают на пол (это лучше). Просушенный картофель сортируют на семенной и продовольственный, отбирают больные, порезанные, очень мелкие клубни.

Семенные клубни весом 50-100 г можно сразу после копки промыть водой и просушить в светлом проветриваемом помещении, а затем в течение 2–3 дней озеленить в теплую погоду на открытом месте, чтобы они лучше хранились и их не повреждали мыши.

Если на участке ботва не была поражена фитофторозом, клубни были чистые, их только просушивают и озеленяют, мыть в этом случае клубни не обязательно.

Клубни, отобранные для продовольственных целей, тщательно просушивают, но не озеленяют. Если есть подозрение на фитофтороз, то клубни лучше промыть водой и просушить, а затем положить в ящики, бумажные мешки или другие емкости по 30–35 кг.

Картофель будет лучше храниться, если клубни во время уборки не получили солнечных ожогов, механических повреждений и не соприкасались с ботвой, пораженной фитофторой. Выкопанные клубни не должны оставаться под солнцем, на ветру более 30–40 минут, иначе это может привести к их загниванию во время хранения.

Хранение картофеля после уборки производится в погребах, подвалах, гаражных ямах и т. д. Он хорошо сохраняется при температуре 2–5 °C.

Для хранения на балконе картофель нужно сложить в двойной тканевый мешок и поместить в деревянный ящик, который, в свою очередь, поставить в другой, более просторный. Пространство между ящиками должно составлять примерно 10 см. Его надо заложить старым одеялом или тряпьем. Сверху картофель тоже чем‑нибудь укрывают. При такой защите он может выдержать мороз до –15 °C.

Картофель не просто популярен, это блюдо №1 практически повсеместно. О картофеле говорится очень много. Запеченный, толченый, жареный или используемый как ингредиент в разных креативных рецептах, картофель остается практически идеальной составляющей любой кулинарной новинки.

В мире существует более 4000 видов картофеля! Однако используется только небольшая их часть. Например, в США постоянно присутствуют в обиходе около 100 видов картофеля. И все эти разновидности картофеля объединены в 7 категорий: красно-коричневый вид, красный, белый, желтый, специальный вид голубой/пурпурный, продолговатый в форме пальчиков и «миниатюрный». Картофель выращивают для двух целей: для продажи и для изготовления картофеля фри и чипсов.

Чем полезен картофель?

Углеводы – соединения, обеспечивающие человека и животных энергией. Все фрукты и овощи содержат углеводы. Картофель содержит 20% углеводов (примерно 75% воды, 5% белка, витамины и минералы). При повышении количества углеводов содержание воды в картофеле уменьшается, и наоборот.

Количество крахмала в картофеле – признак, подразделяющий картофель на разные виды.

Картофель с содержанием крахмала более 22% называется «мучнистый», «рассыпчатый» картофель. Эта разновидность подходит для блюд, где овощу полагается быть мягким, например запеченный или толченный картофель. «Рассыпчатый» картофель является идеальным ингредиентом для ньокки, пюре, супов, картофельного теста. Словом, этот тип картофеля не держит свою форму при долгом приготовлении (например, тушение на медленном огне).

Картофель с низким содержанием крахмала (менее 13%) называется «восковидным». Во время приготовления такой картофель становится полупрозрачным и приобретает нежную текстуру. Этот вид больше всего подходит, когда блюдо требует кремообразной и мягкой консистенции картофеля, или когда нужно, чтобы картофель сохранил форму, например, в картофельных салатах, некоторых супах, в жаренных или тушеных блюдах.

Сахар – еще один изменяющийся показатель в характеристике картофеля. В картофеле обычно мало сахара, у него скорее «земляной» вкус, но количество сладкого компонента разнится в зависимости от вида овоща. В некоторых блюдах слабый сладковатый вкус даже приветствуется! При жарке картофеля избыток в нем сахара может стать причиной почернения или потемнения овоща. Помните: когда картофель хранится при температуре менее чем 45 0 F (1 °C = 33.8 °F), крахмал в нем превращается в сахар.

В нашем ориентированном на здоровое питание мире картофель является источником ценных питательных веществ. Одна среднего размера неочищенная картофелина обеспечивает 45% суточной нормы витамина С, содержит больше калия, чем один банан, 10% суточной нормы витамина В 6 и некоторые другие необходимые для организма минералы. И к тому же в одной такой картофелине всего 110 калорий! Более того, в картофеле нет жира, натрия, холестерина и глютена.

Красно-коричневый картофель (

Наиболее часто используются только 6 подвидов.

Описание красного картофеля.

Внешний вид: размер от маленького до среднего, круглой или слегка продолговатой формы, нежная тонкая красная кожура (остается красной даже после приготовления), срез белый.

Текстура: восковидная, мягкая, сочная.

Вкус: слегка сладковатый, мягкий.

Способы кулинарной обработки: жарение, толчение, в салаты, супы, тушение.

Белый картофель (Whites)

Часто используются в кулинарии только 5 разновидностей.

Описание желтого картофеля.

Внешний вид: большой размер, форма круглая или продолговатая, кожица от желто-коричневого цвета до золотого, срез желтый или золотистый.

Текстура: слегка воскообразная, сочная.

Вкус: слегка сладковатый, насыщенный, маслянистый.

Способы кулинарной обработки: гриль, жарение, толчение, в салаты.

Специальные виды картофеля.

Эти виды меньше обычных по размеру и имеют очень тонкую кожицу, которую обычно не снимают. Картофель этого вида быстрее готовится. Яркие цвета и необычные формы картофеля делают блюда оригинальными и интересными.

Голубой/пурпурный картофель ( Blue/ Purple)

Наиболее распространены 5 подвидов.

Описание продолговатого как пальчики картофеля.

Внешний вид: длина 4 дюйма, напоминают по форме пальцы, кожица красного, оранжевого, пурпурного или белого цвета, срез может быть таких же цветов.

Текстура: восковидная, плотная, сухая.

Вкус: маслянистый, ореховый и землистый привкус, содержание сахара может быть низким или средним (в зависимости от подвида).

Способы кулинарной обработки: жарка на медленном огне, жарение, в салаты.

«Крошечный» картофель ( Petites)

Описание «крошечного» картофеля

Внешний вид и текстура: крошечный картофель, текстура, цвет кожицы и среза, форма, содержание сахара такие же, как у других видов картофеля.

Вкус: такой же, как у других видов картофеля, только более концентрированный.

Способы кулинарной обработки: в салаты, жарение, жарка на медленном огне.

Краткие указания :

  • Этот вид картофеля – прекрасное дополнение к блюдам из макаронных изделий.
  • Хорошо использовать как дополнение в «цветных» блюдах для привлечения внимания.
  • Идеально подходит в качестве компонента в салаты, так как быстро приготовляется и обладает насыщенным вкусом.
  • Жарьте «крошечный» картофель на оливковом масле с добавлением розмарина, соли, перца, тогда у вас получится яркий жареный картофель. Жарят такой картофель, как правило, не очищая его предварительно и не разрезая на кусочки.

Материал подготовлен на основе англоязычной статьи «POTATO TYPES GUIDE», по всем вопросам обращаться по электронному адресу [email protected]

Solanum tuberosum


Таксон: семейство Паслёновые (Solanaceae)
Другие названия: паслён клубненосный, картофель европейский, картофель чилийский
English: potato, potatoes

Русское слово «картофель» произошло от немецкого Kartoffel, которое, в свою очередь, произошло от итальянского tartufo, tartufolo — трюфель.

Описание картофеля

— многолетнее (в культуре однолетнее) травянистое, кустистое растение высотой до 60 см со стержневым, сильно развитым корнем. Подземные корни — белые, образующие на концах мясистые съедобные клубни. Стебли многочисленные, прямостоячие или приподнимающиеся, гранистые.
Листья прерывисто-перисторассеченные, с несколькими яйцевидными листочками. Цветки у картофеля крупные, белые, фиолетовые, 2-4 см в диаметре, с колосовидным звездчатым венчиком, собраны в соцветие, состоящее из 2-3 завитков. Плод — ядовитая, шаровидная многосемянная черно-фиолетовая ягода. Семена желтого цвета, очень мелкие. Цвет картофельных клубней различный — белый, желтый, красный, фиолетовый.

Места произрастания

как огородная культура растет на всей территории России.

Сбор и заготовка

С лечебной целью используются цветки, отростки картофеля, его кожура и подземные клубни, которые заготавливают в период их созревания, на убывающей Луне от полудня до заката. Следует помнить об одной особенности клубней картофеля: их обязательно нужно хранить в темном месте. В противном случае (если клубни полежат на свету, особенно на солнце) они принимают зеленый цвет и становятся ядовитыми, непригодными ни для пищевого, ни тем более для лечебного использования.

Химический состав картофеля

По данным некоторых исследований картофель содержит небольшое количество белка, который является исключительно ценным, с богатым набором незаменимых аминокислот. Клубни картофеля в среднем содержат около 76% воды и 24% сухого вещества, в том числе около 17,5% крахмала, 0,5% сахаров (сахарофруктоза и сахароза), 2% белков, около 1% минеральных солей, микроэлементы: калий — 426 мг/%, кальций — 8 мг/%, магний — 17 мг/%, фосфор — 38 мг/%, железо — 0,9 мг/%; витамины: тиамин — 0,01 мг/%, рибофлавин — 0,07 мг/%, никотиновая кислота — 0,67 мг/%, аскорбиновая кислота — 7,5 мг/%. Здесь же найдены аминокислоты: аргинин, лизин, лейцин, тирозин, триптофан, гистидин, холин, ацетилхолин, алантоин, ксантин и др. Белок картофеля носит название туберин. Его относят к группе глобулинов. Во всех органах растения содержится стероидный алкалоид соланин. Больше всего его содержится в ростках, образовавшихся при освещении картофеля, цветках и кожуре.
Питательная ценность и химический состав картофеля.

Фармакологические свойства картофеля

Свежий сок клубней картофеля и крахмал, получаемый из картофеля, применяют как обволакивающее противовоспалительное средство при желудочно-кишечных заболеваниях. Крахмал обладает выраженным противоязвенным действием, основой механизма которого является блокирование действия пепсина на слизистую оболочку желудка.

Применение картофеля

Поскольку картофель имеет щелочные свойства, он представляет собой отличное дополнение ко всем овощам, молоку и сыру.
Картофель введен в диету почечных и сердечных больных: высокое содержание калия определяет его хорошие мочегонные свойства, а значит, предупреждение отеков. Особенно эффективными считаются красные и розовые сорта картофеля.
Картофельный сок способствует уменьшению выделения кислоты желудочными железами, слегка «заглушает» боль, ускоряет рубцевание язв на слизистой оболочке пищеварительного тракта. К тому же он несколько слабит, что крайне важно для гастритных и язвенных больных, обычно страдающих от запоров. Он хорошо снимает отрыжку и помогает при различных диспепсических расстройствах.
Картофельный крахмал применяется при хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта в качестве обволакивающего, мягчительного и противовоспалительного средства.
Крахмал из картофеля применяют также в качестве основы для присыпок и наполнителя для порошков и таблеток.
В народной медицине пьют картофельный сок для снижения высокого кровяного давления.
Сок картофеля понижает уровень сахара в крови, поэтому полезен в начальной стадии диабета.
Сок сырого картофеля используется при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Он угнетает секрецию желудка и оказывает противовоспалительное действие.
В кожуре картофеля обнаружены вещества, оказывающие положительное воздействие на организм человека при аллергии, тахикардии, гипертонии и болезненном шоке.

Лекарственные препараты картофеля

Сок картофеля помогает при головных болях — из-за содержащегося в нем ацетилхолина, оказывающего гипотензивное действие. При головной боли опустить по локоть в горячую воду обе руки и держать их, пока боль не прекратится, подливая горячую воду. Ко лбу привязать тонкие ломтики сырой картошки. Сок картофеля, отжатого из клубней, созревших в сентябре-октябре, принимать в течение 2-3 недель 2-3 раза в день по 100 мл (при переносимости — до 200 мл) при миоме матки.
Свежий картофельный сок в смеси со снятым молоком, сметаной используется для избавления от веснушек и трещин с открытых частей кожи.
Сок сырого картофеля хорошо очищает весь организм. В смеси с морковным соком и соком сельдерея он неплохо помогает при нарушениях пищеварения, нервных расстройствах — например, при ишиасе и зобе. В этих случаях ежедневное употребление 500 мл морковного, огуречного, свекольного и картофельного сока очень часто дает положительный результат за короткий срок, при условии, что исключены все мясные и рыбные продукты
Сок, отжатый из свежих сырых клубней, принимают 2-3 раза в день по половине стакана за полчаса до еды при гастритах с повышенной кислотностью, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
Сырые клубни картофеля, измельченные на терке, считаются хорошим заживляющим средством при ожогах, экземе и других различных поражениях кожного покрова. Растертую массу просто прикладывают к пораженным участкам кожи.
При изжоге картофелину средней величины почистить, разрезать на мелкие кусочки и медленно сжевать один за другим.
Картофель является эффективным средством очищения суставов от шлаков и считается хорошим средством при полиартритах. Для этого в течение 3 дней нужно съедать 2-3 кг картофеля, сваренного с кожурой в большом количестве воды. Картофель разминают в отваре и едят вместе с кожурой. В это время другой пищи не принимать. Для питания картофелем с кожурой необходимо варить его продолжительное время.
Картофельное пюре или кашица из сырой картошки снимают отеки, если к ним 3 раза в день прикладывать в виде компрессов.
Паром из сваренного неочищенного (в мундире) картофеля в качестве ингаляций лечат простудные заболевания дыхательных путей, сопровождающихся кашлем, насморком и головной болью.
Чтобы сеанс удлинить, т.е. не дать кастрюле быстро остыть, больной накидывает на голову какое-нибудь матерчатое покрывало, закрывающее и кастрюлю. Эффект лечения довольно высокий, ибо здесь в качестве лечебных факторов выступают и летучие выделения картофеля, и тепло водяного пара. Важно лишь после сеанса ингаляции не выходить на холод.
Прогревание картофельным паром очень полезно при ишиасе и радикулитах.
Залить 1 л воды одну картофелину среднего размера, одну луковицу среднего размера и яблоко, варить, пока вода не выкипит наполовину. Пить 3 раза в день по 1 ч. л. при хроническом кашле.
Картофель с зеленоватым толстым слоем очищают от кожуры, которую мелко измельчают. Измельченную, свежую, кашицеобразную массу накладывают в виде компресса на поврежденные связки, мышцы, сухожилия.
Длинные ростки картофеля разрезать на мелкие дольки по 0,5 см и высушить в темном, хорошо проветриваемом помещении. 200 г этих ростков положить в стеклянную ступку, залить 200 мл 70%-ного спирта, плотно закрыть, настоять в темном месте 8 дней, периодически встряхивая содержимое, процедить, отжать. Хранить в темном прохладном месте. При различных онкологических заболеваниях принимать 3 раза в день за 30 мин до еды (в 1/2 стакана теплой воды капать настойку, начиная с 1 капли, довести прием до 25 капель и в этом количестве принимать их и дальше).
Цветки картофеля высушить в тени. Заварить в 0,5 л кипятка 1 ст. л. цветков, настоять в термосе 3-4 ч. Пить по 1/2 стакана 3 раза в день за 30 мин до еды при различных злокачественных новообразованиях. Курс лечения — 4 л настоя.
Отвар цветков применяют для снижения артериального давления и стимуляции дыхания.

Противопоказания

На свету под кожурой клубней накапливаются гликоалкалоиды, которые могут вызывать отравление человека и животных; при варке эти соединения частично переходят в воду.
Ядовитыми являются также ягоды картофеля, содержащие соланин. Образуется этот алкалоид в листьях, молодых побегах, плодах и кожице, особенно при длительном хранении. У детей, съевших картофельные ягоды, наблюдаются тяжелые отравления, царапание в горле, боли в животе, тошнота, рвота и понос, дрожание рук. При оказании первой помощи необходимо промыть желудок, до прихода врача дать им кислое или свежее молоко либо яичный белок.
Нельзя готовить сок из позеленевших и содержащих проросшие глазки клубней — это очень опасно.
В тех случаях, когда пасут домашний скот на картофельных полях и животные питаются зеленой ботвой и плодами, у них могут возникнуть понос, рвота, тяжелое отравление, судороги и нарушения в работе сердечной и дыхательной систем.
Ядовитые вещества образуются только в этой позеленевшей поверхностной части клубня, совсем не проникая в глубину. Поэтому не стоит выбрасывать позеленевший картофель, достаточно срезать лишь позеленевшие части (они, как правило, занимают небольшую долю общей массы).
Белые отростки картофеля также обладают ядовитостью, поэтому при варке картофеля «в мундире» ростки обязательно нужно обламывать.

Информация о картофеле

Насчитывается около 200 диких и культурных видов картофеля, произрастающих преимущественно в Южной и Центральной Америке. Имеется два основных культурных вида: индейский (с древних времен выращивается на территории Колумбии, Перу, Эквадора, Боливии) и чилийский (родина — Среднее Чили), которые широко распространены в странах с умеренным климатом. Картофель начали культивировать примерно 14 тыс. лет назад индейцы Южной Америки, а в Европу он был завезен около 1565 года. В Россию картофель попал благодаря Петру I, который прислал мешок клубней из Голландии в 1698 году. Вследствие насильственных царских мер по введению посевов картофеля в 1834-1844 годах имели место волнения крестьян Вятской, Владимирской губерний, районов Приуралья, Нижнего и Среднего Поволжья.

Заговор рожи

Картофель используется для заговора рожи. Взять нож и водить им вокруг рожи по часовой стрелке, приговаривая: «Рожа, рожа, ты здесь не пригожа. Тебя в лесу на опушке ждет осина, рожа, ты будешь на осине очень красива, будешь петь, веселиться и гореть. А раба Божия (имя) оставь в покое. Аминь. Аминь. Аминь». Руками рожу трогать нельзя!
Говоря три последних слова, крестить рожу три раза, затем, взять две картошины, натереть их на терке. Больной должен положить эту массу на ногу или другое больное место, прибинтовать и лечь спать.

Картофель Лимонка — описание сорта с фото, характеристика, посадка и уход

Сорт картофеля Лимонка выведен в Голландии. Он относится к среднепоздним сортам. Особенность этой картошки состоит в её непостоянстве: она может давать высокий урожай и низкий, плоды бывают большими и маленькими, созревают клубни неравномерно и даже вкус картофеля может немного меняться каждый год в зависимости от погоды. Большой популярностью, по описаниям и отзывам в сети, пользуется Лимонка у белорусов и украинцев.

Описание сорта картофеля Лимонка и фото клубней

Лимонка — голландский сорт. Картофель имеет толстый высокий стебель и густые раскидистые кусты с тёмно-зелёными листьями. Цветёт Лимонка мелкими белыми или слегка розовыми цветами.

Клубни среднего размера, похожи на грушу. Масса одной картофелины — 70–120 грамм. С одного куста можно собрать до 20 клубней. Цвет кожуры — жёлтый, как и цвет внутри плода. Отсюда и произошло название сорта Лимонка. Неравнобокая картошка усыпана розовыми глазками. За яркую раскраску её называют ещё Пикассо или Красная Шапочка.

По вкусу овощ сладковатый и сочный, но если ему приходится пережить засуху, становится немного терпким. При варке клубни почти не разваливаются. Количество крахмала в Лимонке не превышает 10% — это небольшой показатель по сравнению с другими сортами.

Созревает этот среднепоздний сорт на 80–100 день после посадки — конец августа-начало сентября, а ботва отмирает примерно на 150 день. Как только вся ботва высохла, сбор урожая заканчивают, чтобы избежать возможных заболеваний почвы.

Из-за неравномерности созревания уборка картофеля может растягиваться на две недели.

Сорт картошки Лимонка «некапризный», правила ухода за ним, как правило, минимальны. Он растёт в любой почве и пригоден для посадки в разных регионах. Картошка обладает достаточно высокой зимостойкостью. Урожайность Лимонки поначалу может колебаться, но уже через 8–9 лет после первой посадки количество урожая стабилизируется и достигает довольно высоких цифр.

Картошка Лимонка имеет жёлтый оттенок кожуры и мякоти, а также розовые глазки

Таблица: преимущества и недостатки сорта

ПреимуществаНедостатки
Малые потери при храненииВосприимчив к фитофторозу
Долго хранится не прорастаяПодвержен вирусу скручивания листьев
ЗимостойкостьБез удобрений и полива ухудшается вкус
Легко переносит засухуНеравномерное созревание
Качество почвы почти не влияет на урожайностьПлоды неравнобокие
Мало подвергается парше и фитофторозу клубнейТребует больших площадей при посадке
Невосприимчив к нематоде и раку
Малое содержание крахмала (10%)
Отличная транспортабельность

Посадка

Картофель Лимонка хоть и неприхотлив, но требует к себе некоторого внимания. Выбирая участок для посадки, избегайте земли, где перед этим росли помидоры, свёкла или огурцы. Семенные клубни рекомендуется размещать в почве, где росли многолетние травы, люпин, озимые культуры, зернобобовые, однолетние травы или лён.

Важно выбирать для посадки только качественные клубни, без пятен, гнили и прочих недостатков.

Проращивать картофель перед посадкой не обязательно. Однако если вы хотите получить ранний урожай, то Лимонку нужно прорастить при температуре 12–15 градусов примерно за неделю до посадки. Посадив пророщенные клубни, вы получите первый урожай дней на 20 раньше обычного. Большие картофелины садят разрезанными. Следите, чтобы на обеих половинках было примерно одинаковое количество глазков.

Видео: подготовка (обработка) семенного материала перед посадкой

Перед посадкой целесообразно обработать посадочную картошку средством Эпин или Циркон, чтобы простимулировать рост и цветение, а также повысить устойчивость к заболеваниям. Правила обработки подробно описаны на упаковке, но, как правило, 1–2 капли Эпина разводят в 100 мл воды, а Циркона — в 300 мл. Замачивание продолжается от 8 до 20 часов.

Картошка Лимонка любит простор

Видео: когда и как правильно сажать картофель

Обязательно учитывайте при посадке картофеля сорта Лимонка свободное расстояние между кустами. Из-за их раскидистости промежутки между лунками должны быть длиной примерно 0,5 м друг от друга. Если не соблюдать это расстояние, кусты будут мешать друг другу и препятствовать солнечному свету, отчего растение может погибнуть. Заглубление посадочных картофелин зависит от качества земли. Если она глинистая и тяжёлая, то закапывать клубни нужно по минимуму, на 20–30 см.

Видео: способ посадки картофеля для получения высокого урожая

Уход

Примерно на 7–9 день после посадки овоща начинается уход за ним. Сначала нужно провести очень мелкое рыхление почвы с помощью граблей на глубину 2–3 см. Это позволит увеличить поступление кислорода к корням и вырвать маленькие сорняки. Если пройдут дожди, землю снова нужно рыхлить, не допуская образования корочки, закрывающей доступ воздуха к клубням.

Работать граблями нужно очень осторожно, чтобы не поломать молодые ростки.

Полив и окучивание

Полив проводится раз в 10–14 дней, а количество воды зависит от погодных условий: чем выше температура, тем больше воды нужно растениям. На лёгких почвах поливать требуется чаще, но малыми дозами, на тяжёлых — реже, но обильней.

Как только кусты вырастут до 5–7 см, их окучивают и, если нужно, пропалывают. Повторную прополку и окучивание делают после появления первых бутонов на ботве. Этот процесс ещё и помогает защитить молодые ростки от ночных заморозков.

Для защиты от мороза можно также делать задымление или укрывать картошку плёнкой.

По мере роста картофель окучивают, нагребая под кусты почву из междурядий

Подкормка картофеля

Овощевод должен обязательно удобрять почву, на которой растёт картофель. Лимонка любит удобрения с содержанием калия, который препятствует развитию болезней. Осенью земля удобряется органикой, а весной в почву вносятся минеральные удобрения за две недели до посадки.

Таблица: корневая подкормка картошки сорта Лимонка
Когда проводитсяСостав и доза
Первая подкормкаНачало роста ботвыНа 10 л воды — 1 ст. л. мочевины и 2 ст. л. Эффектона для овощей. Доза — пол-литра под каждый куст. Такую корневую подкормку делают исключительно после дождя или полива.
Вторая подкормкаВо время бутонизацииНа 10 л воды — 1 ст. л. сульфата калия и 1 стакан древесной золы. Предназначена для стимуляции цветения картошки. Доза — пол-литра под каждый куст после полива.
Третья подкормкаВо время цветенияНа 10 л воды — 1 ст. л. суперфосфата и 1 ст. л. нитрофоски. Доза — литр под каждый куст. Такая подкормка ускоряет образование клубней.

Помимо подкорневого удобрения проводят ещё сухую подкормку почвы. На начальном этапе, чтобы ботва росла быстрее, под каждый куст насыпают по половине чайной ложки мочевины и 170 г перепревшего навоза. Когда появляются бутоны, под каждую картошку вносят 1 столовую ложку древесной золы и пол чайной ложки сульфата калия.

Примерно за месяц до сбора урожая подкормку прекращают.

Возможные болезни

  • Фитофтороз. Через 14–18 дней после появления первых всходов начинают профилактику против болезней. Первой делается обработка против фитофтороза. Он проявляется в виде коричневых и бурых пятен, которые покрываются паутиной и быстро распространяются. Результат этого грибкового заболевания — высохшие ростки, которые гниют при высокой влажности. Чтобы избежать этого заболевания, нужно тщательно отбирать картофель для посадки, вовремя избавляться от лишней ботвы и вносить калийные удобрения.
  • Ризоктониоз. Если в месте, где стебель переходит в корень, заметен бледный налёт, значит, картофель заболел ризоктониозом. На самом овоще появляются тёмные пятна. Это заболевание активно развивается при высокой температуре. Чтобы его избежать, нужно сажать только здоровые клубни и вовремя собрать урожай.
  • Кольцевая гниль. Ущерб наносится не только листьям, но и всему овощу. Заражение обычно происходит после цветения. Некоторые картофельные стебли вянут, а кончики листьев съедают тёмные пятна. Чтобы не погиб урожай, нужно вовремя пропалывать картофель, а собирать только в сухую погоду.

Фотогалерея: болезни картошки сорта Лимонка

На картошке появляются серо-бурые пятна — это фитофтороз, который приводит к загниванию клубней
Ризоктониоз проявляется ярко-коричневыми пятнами на кожуре картошки
Кольцевая гниль размягчает ткань клубня, которая превращается в слизистую массу с неприятным запахом

Вредители картофеля

  • Проволочники. Это червяки длиной в 3 см, которые едят картофель, проделывая в нём много ходов. Чтобы избавиться от проволочников, используют приманки: в почву на глубину 10 см закапывают небольшие кусочки картошки на палке, а спустя день палки вынимают. На них скапливается множество проволочников. Для максимального эффекта делают много таких ловушек. После этого приступают к посадке.
  • Гусеницы. Откладывают яйца на листьях и глазках картошки. Вылупившиеся гусеницы выедают отверстия в клубне, тем самым портят его. Для уничтожения гусениц применяются такие химические средства: Битоксибациллин, Дендробациллин, Энтобактерин и Лепидоцид и др.
  • Медведка. Она грызёт корни и стебли растений, «отрезая» их друг от друга. Для борьбы с медведками применяются ловушки, настой острого перца, препарат Медветокс и др.

Фотогалерея: вредители картофеля

Проволочники портят клубень, прогрызая в нём ходы
Гусеницы откладывают яйца на листьях и в самой картошке
Медведка отгрызает стебель от корня картошки

Хранение урожая

Сорт Лимонка будет хорошо лежать, если клубни не попеклись на солнце во время сбора урожая, не получили никаких царапин, не касались ботвы с фитофторозом. Овощ, который только что собрали, не должен лежать на солнце и на ветру больше, чем полчаса. В противном случае при хранении картофель начнёт гнить.

Для хранения картофеля на балконе его складывают в два полотняных мешка и помещают в деревянный ящик. Этот ящик ставят ещё в один, несколько больший. Воздушная прослойка между стенками ящиков должна быть примерно 9–11 см. Это пространство закладывают какими-нибудь тряпками. Сверху ящики тоже укрывают. Такая защита позволяет сохранять картофель при морозе до –15 °C.

Лимонку хранят в тёмном помещении (подвалы, гаражи, погреба) при температуре примерно +5 градусов.

Нужно помнить, что на свету картофель зеленеет и прорастает. Есть такие клубни нельзя.

При правильном хранении картофель сорта Лимонка долежит в прекрасном состоянии до следующего урожая, а потери не превысят 10–12%.

Таблица: болезни картофеля, проявляющиеся при неправильного хранения

ЗаболеваниеКак распознатьЧто делать
Порошистая паршаПод кожурой появляются небольшие бугорки, затем они высыхают и трескаются.
  • Соблюдать севооборот, высокую агротехнику, использовать здоровый посадочный материал, вносить необходимые макро- и микроэлементы.
  • Известкование кислых почв снижает степень развития заболевания.
  • Перед закладкой клубней на хранение картофелехранилище обрабатывают 3% хлорной известью или 5% раствором медного купороса.
  • Протравливать клубни ТМТД за 2 недели до посадки (расход 2,1—2,5 кг/т).
Мокрая бактериальная гнильПотемнения внутри картофелины возникают из-за её механического повреждения. Сначала появляются светло-серые пятна, затем они темнеют.
  • Правильный отбор и хранение посадочной картошки.
  • Обработка картофелехранилища 1%-м формалином, расходуя 40 л на 100—150 м2, или 2%-й хлорной известью.
Удушье клубнейЭта проблема появляется из-за недостаточного поступления воздуха к клубням во время роста.Чаще рыхлить землю вокруг кустов картошки.

Отзывы огородников

Картофель Лимонка действительно обладает отменным вкусом и высокой устойчивостью к болезням, а также за ним легко ухаживать. Этот сорт радует своих хозяев урожайностью и отличной лёжкостью. Тем более всё это приятно, когда на столе стоит картошечка, которая не развалилась во время приготовления.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями! Строительство теплицы из подручного материала – экономичная альтернатива дорогим моделям Как построить коровник своими руками

 Просмотров: 4 133  Рубрика: Картофель

Поздние сорта картофеля

Лучшие сорта картошки для выращивания. Ранние сорта картошки. Сорта самой вкусной картошки

​Похожие статьи​

Историческая справка

​Белые клубни картофеля этого сорта округой формы, их белая мякоть не темнеет при резке и варке. Масса клубней от 100 до 150 грамм, крахмалистость высокая (16-18%). Картофель сорта голубизна отличается превосходным вкусом.​

Сроки созревания

​Розовые клубни картофеля этого сорта имеют округлую форму, мелкие глазки и цвет мякоти от кремового до жёлтого. Вес одного клубня может быть от 90 до140 граммов, содержание крахмала в картофеле «Бородянский розовый» составляет от 14 до 19%.​

  • ​Сорт картофеля «Пироль» по большей части  Районирован по Центральному региону России. Клубени этого картофеля  овально-округлые, кожура и мякоть имеет жёлтый цвет. Урожайность этого сорта 118–227 ц/га. Отлично храниться.​
  • ​«Ред Скарлет»  это ранний сорт картофеля, считается одним из самых лучших сортов краснокожей картошки. Выращивается в Центральном и Южном регионах России, где пользуется популярностью. У этого сорта картофеля довольно высокая урожайность 400–660 ц/га, клубни данного картофеля довольно красивые, крупные 85–120 г, красная гладкая кожура, мелкие глазки, цвет мякоти жёлтый. Этот сорт отличает то, что он не темнеет при механических повреждениях и не меняет свой цвет после варки. Сорт  картофеля «Ред Скарлет»  хорошо умеет переносить засуху,  также он обладает устойчивостью к раку картофеля, фитофторозу, золотистой картофельной нематоде скручиванию листьев и вирусным заболеваниям.​
  • ​Естественно, если вы впервые решаете какой сорт картофеля выбрать для посадки, надо посмотреть множество фото, ознакомиться с описаниями. Возможно, вы выберете новый для наших широт сорт с цветной мякотью. На Западе и американском континенте любят сорта с мякотью клюквенного цвета, свекольного, синего, фиолетового и так далее.​
  • ​Славянка — среднеспелый сорт украинской селекции. Кожура красная, клубни округлые, крупные;​
  • ​Жуковский ранний — его время созревания 70-80 дней. Этот сорт любят за его пластичность. У него также хорошая урожайность. Ему не помешает даже низкая температура. Еще у него одни из лучших вкусовых качеств;​

​Брянский надежный — среднепоздний картофель со светло-бежевыми клубнями и белой мякотью. Он приятен на вкус, дает неплохой урожай и устойчив к вирусным заболеваниям и поражению жуками. Ботва и клубни умеренно восприимчивы к фитофторозу. Паршой почти не поражаются. Это привлекает огородников, и они с удовольствием выращивают картофель для хранения на зиму.​

Как выбрать семена?

​Бородянский розовый — ранний сорт. Имеет клубни округлой формы соответствующего цвета с многочисленными мелкими глазками. Однако их мякоть имеет кремовый или желтый цвет. Они крупные, вес некоторых достигает 140 г. Содержание крахмала — от 14 до 19 процентов. Для сведения: чем меньше крахмала содержится в картофеле, тем он меньше разваривается и становится более рассыпчатым.​

​Для того чтобы получить хороший урожай, нужно подготовить к посадке семенные клубни. Они должны быть без всяких признаков заболевания. Размер сорта картошки значения не имеет, но лучше брать среднего размера клубни, 20-50 г. Резать их не рекомендуется, разве что при нехватке семян. Но и в этом случае есть другой способ размножить его. Нужно прорастить клубни на свету. Когда они дадут ростки, их высаживают в смесь опилок с песком и поливают комплексным удобрением. Очень скоро появятся всходы, их отделяют от клубня и высаживают в почву. Они продолжают проращиваться дальше, и процедура повторяется. За сезон один клубень может дать до ста всходов.​

Картофель Невский: описание

​Картофель называют вторым хлебом за его полезные свойства и содержание всех необходимых веществ. Эта культура давно классифицирована по различным признакам, и в первую очередь по сортам, которые определяются в зависимости от сроков созревания картофеля.​

​Среднепоздний сорт картофеля «Моцарт» имеет овальные клубни красного цвета с жёлтой мякотью. Масса клубней от 100 до 143 грамм, содержание крахмала от 14 до 17%. Этот сорт картофеля обладает отличным вкусом​

Картофель желтый

​Для справки: картофель с низким содержанием крахмала рассыпчатый и лучше всего подходит для варки «в мундире», запекания или приготовления пюре.​

  • ​Сорт «Журавинка» относится к среднепоздним сортам картофеля, который районирован по Центральному региону России. Клубни этого сорта картофеля  овально-округлые, кожура имеет красный цвет, мякоть светло-желтого цвета. Урожайность сорта «Журавинка»  177–242 ц/га, также стоит отметить этот картофель неплохо храниться.​
  • ​К районированным по Западно-Сибирскому региону  России сортам картофеля относиться  сорт «Антонина». Урожайность данного сорта картофеля 211–300 ц/га, клубни данного картофеля овальные имеют светло-жёлтый окрас мякоти, хорошо храниться.​
  • ​Нашему сознанию пока привычны кремовая, желтая и изредка розоватая окраски мякоти. Пожалуй, это временно. Ведь в цветной мякоти содержится множество полезных веществ.​

Картофель красный

​Фантазия — среднеспелый сорт украинской селекции. Кожура розовая, клубни овальные, крупные;​

  • ​Весна белая — тоже является раннеспелым. Этот сорт является столовым, у него высокая товарность. У картофеля красивые белые клубни. Сорт считается вкусным;​
  • ​Вредители и болезни доставляют много хлопот, они снижают урожайность. Чтобы этого не допустить, нужно регулярно проводить профилактические мероприятия, направленные на защиту растений от повреждений и заболеваний.​

Лучшие сорта картофеля

​Симпли Рэд — поздний сорт, отличается красным цветом клубней. Мякоть имеет кремовый цвет и содержит до 19 процентов крахмала. Клубни средней величины имеют отличный вкус, при варке не развариваются.​

  • ​Семенной картофель отбирается сразу во время его выкапывания с грядки. На 2-3 недели его помещают в темное, прохладное, хорошо проветриваемое помещение. После этого семена моют и высушивают на солнце в течение 3-5 недель. Раз в неделю клубни этого сорта картошкинужно осмотреть, перевернуть, убрать нездоровые. Теперь можно закладывать посадочный материал на хранение. Это может быть погреб или подвал с температурой воздуха 1-3 градуса выше нуля. В начале марта семенной картофель поднимается из погреба в теплое, хорошо освещенное помещение с температурой до 15 градусов. Здесь он прогревается и прорастает. В землю его высаживают к концу апреля.​
  • ​В настоящее время картофель — это не только распространенный продукт питания, но и главный овощ на нашем столе. В Россию он был завезен Петром 1 из Голландии, где император попробовал огромное количество блюд из него. Они пришлись ему по вкусу, и Петр 1 приказал доставить мешок картошки в Россию. Здесь она приобрела невероятную популярность. Ее стали употреблять вместо хлеба. Она спасала людей от гибели в неурожайные годы зерновых.​

Картофель для хранения зимой

​«Симфония» — это картофель, обладающий хорошим вкусом и привлекательным видом. Овальные клубни его красного цвета и с жёлтой мякотью. Вес клубней – от 70 до 140 грамм, содержание крахмала от 13 до 19%.​

  • ​Лучшие сорта картофеля​
  • ​Картофель «Сатурна» сорт, который районирован по Центральному региону России. Клубень данного сорта имеет овально-округлую форму, кожура имеет жёлтый цвет, мякоть светло-желтая. Урожайность составляет 155–246 ц/га.​
  • ​ Сорт картофеля «Крепыш». Районирован по Центральному региону, имеет овальные клубни, кожура гладкая, жёлтого цвета, мякоть обладает кремовым цветом. Сорт отличается хорошим хранением. Урожайность 276 ц/га.​
  • ​Мы рассмотрели несколько сортов. Их намного больше. Известны голландские Кондор, Пикассо, Кураж, Романо, Каррера и Сантэ, которые хороши на вкус и долго хранятся. Голландские ранние Ариэль, Ривьера, Приор, Рэд Скарлетт, Эстима успевают дать шикарный урожай до поражения фитофторой. Помните, что точный вывод можно сделать только по опыту, помноженному на желание получить результат. Понять, какие сорта картофеля на фото лучше, можно только на основе практики.​

Вредители

​Щедрик — среднеранний сорт украинской селекции. Кожура желтая, ярко красным выделяется глазок, клубни овальные, крупные.​

​Тимо Ханккиян обладает хорошей товарной массой клубня. Этот сорт завезен из Финляндии. Ему для выращивания подходят все виды почв. Клубни округлой формы, белые, с хорошими вкусовыми качествами. У него всходы дружные и крепкие. Сорт подойдет, когда его предстоит выращивать в засуху;​

​Проволочник, живя в земле, повреждает корни и клубни. Его личинки ярко окрашены. Перекапывая почву, их нужно собрать и сжечь. Этому вредителю нравится трава пырей, в которой он быстро плодится. Поэтому нужно вести борьбу с этим сорняком. Для этого грядки с картошкой следует чаще полоть и рыхлить. После каждого перекапывания — известковать.​

Болезни

​Вкус картошки напрямую зависит от содержания в ней различных соединений. В лучших сортах больше аминокислот, соотношением которых и определяется вкусовое качество клубня.​

​Этот овощ славится хорошим урожаем и неприхотливостью к почве. Сорт картошки Невский характеризуется среднеранним сроком созревания. Поэтому в нашей стране произрастает повсеместно. Куст отличается небольшим ростом и компактностью. На многочисленных прямых стеблях образуются соцветия белого цвета. Растение цветет обильно непродолжительное время. Под каждым кустом вырастает до 15 крупных корнеплодов весом по 130 г каждый. Клубни имеют овальную форму и небольшие розовые глазки на желтой кожуре. Сорт картошки Невский имеет мякоть кремового цвета, которая при нарезании не темнеет, при варке не разваривается и имеет хороший вкус.​

​Какие сорта картошки лучше посадить на своем огороде, решает сам хозяин. Тем более что выбор очень большой: их насчитывается три с половиной тысячи. Сорта подразделяются в зависимости от времени созревания клубней.​

fb.ru

Изучаем сорта картофеля на фото и по описанию

​«Веснянка» имеет овально-круглые гладкие жёлтые клубни с кремовой мякотью. Масса клубней от 93 до 127 грамм, содержание крахмала в них от 12 до 19%. Вкус картофеля сорта «Веснянка» хороший и отличный.​

Какой сорт картофеля выбрать

​с низким содержанием крахмала не развариваются и используются для приготовления салатов. Картофель со средним содержанием крахмала рекомендуется жарить.​

  • ​Сорт картофеля «Чайка» районирован по Волго-Вятскому региону России. Клубень данного сорта картофеля имеет овально-округлую форму, кожура желтый цвет, мякоть светло-желтая. Урожайность «Чайки»  242–414 ц/га. Хорошо храниться.​
  • ​Сорт картофеля «Холмогорский» районирован по Северному региону России. Клубни у этого сорта овальные, кожура гладкая красного цвета, мякоть  светло-жёлтого. Хорошо храниться, урожайность сорта «Холмогорский» 392 ц/га.​
  • ​Лучшие сорта картофеля подразделяются на несколько видов. Ранние, среднеранние, среднеспелые, среднепоздние и поздние, это деление происходит исходя их сроков посадки и сбора урожая.​
  • ​При подборе сорта картофеля для посадки, надо изучить различные условия его выращивания, особенности почв на Украине. Исходя из этого, подобрать интересующий вас сорт будет легче.​
  • ​Удача — еще один раннеспелый сорт. Он очень популярен. Можно получить большое количество плодов. В июне получают первый товарный урожай;​
  • ​Колорадский жук приносит вред ботве и клубням. Жуки и личинки питаются листьями и молодыми побегами, а когда съедают всю зелень, переходят на клубни. Для борьбы с этим вредителем нужно собирать и уничтожать его. При сильном распространении жука растения опрыскивают хлорофосом для технических нужд. Любое опрыскивание прекращается за месяц до сбора урожая.​
  • ​Розалинд относится к лучшим ранним овощным культурам. Он характеризуется отличными вкусовыми качествами и дружным созреванием. Овальные клубни покрыты гладкой красной кожурой. Мякоть имеет желтый цвет и содержит 17 процентов крахмала. Клубни ровные, глазков немного, и это облегчает их обработку.​
  • ​Он не снижает урожайность даже в засуху и дождливую погоду. Картофель Невский устойчив к различным заболеваниям этого вида культуры. Хорошо хранится в помещениях с пониженной температурой. Для лучшей всхожести семенные клубни прогреваются и проращиваются. А вот разрезать их, обрывать ростки и высаживать в непрогретую почву не рекомендуется. Отсюда вывод: картофель Невский ценится отличным вкусом корнеплодов, высокими урожаями, привлекательными клубнями и многими другими достоинствами.​
  • ​Ранние сорта картошки дают зрелые корнеплоды через 50-60 дней.​
  • ​Картофель этого сорта имеет овальные красные клубни с мякотью кремового цвета. Товарная масса клубней от 104 до 140 грамм, крахмалистость – 14-19%. Вкус картофеля сорта «Симпли Рэд» отличный.​
  • ​Картофель этого сорта имеет жёлтые клубни, слегка сетчатую кожуру и светло-жёлтую мякоть, не темнеет после варки и характеризуется ранним накоплением крахмала, содержание которого в клубне составляет от 13 до 15 %. Отличительной особенностью раннего сорта картофеля «Венета» является его устойчивость к засухе.​
  • ​А вот среди позднеспелых сортов картофеля стоит отметить «Здабыток». Этот сорт районирован по Центральному региону России, где пользуется популярностью. Клубни этого сорта картофеля  удлиненно-овальные, кожура клубней красного цвета, мякоть имеет белый цвет. Сорт «Здабыток». содержи – 19,2–25,4% крахмала. Урожайность сорта состовляет 211–298 ц/га.​

Краткие советы по агротехнике

​Среди среднеранних сортов картофеля стоит отметить сорт «Виза». Он районирован по Северному и Волго-Вятскому регионам России. Клубни этого сорта овально-округлые, кожура гладкая, красного цвета, мякоть светло-желтая. Урожайность 466 ц/га.​
​Ранние сорта картофеляможно выкапывать через 50–65 дней после посадки, среднеранние сорта через 65–80 дней, среднеспелые сорта будут готовы к сбору через 80–95 дней, среднепоздние выкапывают через 95–110 дней, а вот поздние сорта картофеля для созревания требуют 110 и более дней.​

​Уделите внимание изучению агротехники выращивания, ознакомьтесь с приемами сохранения влаги, такими как рыхление и мульчирование картофеля, посмотрите схемы посадок и капельный полив.​

Характеристики

​Повинь — ранний сорт украинской селекции. Очень популярный сорт. Кожура красная, клубни округлые, размер средний;​

​Фитофтороз — самый распространенный грибок любого сорта картошки. Фотопораженногогрибком картофеля вы видите ниже. Он охватывает поражением вегетативную часть растения и клубни, которые заражаются от больных листьев и стеблей во время выкапывания картошки. При обнаружении заболевания ботву лучше сразу срезать, а растение опрыскать раствором. Сейчас в магазинах всегда большой выбор химических препаратов. За две недели до сбора урожая обработка картофеля прекращается.​

​Романо — среднеранний голландский сорт картофеля. Мякоть крупных овальных клубней имеет кремово-белый цвет и содержит 19 процентов крахмала. Этот сорт обладает высокой урожайностью вне зависимости от погодных условий. С каждого куста можно собрать до килограмма овощей. Их поверхность ровная, а вкусовые качества превосходят всякие ожидания. Для многих Романо- самая вкусная картошка. Сорт пользуется большой популярностью в нашей стране.​

Цвета мякоти

​Этот овощ является ценным и незаменимым продуктом в традиционной кухне русского человека. Наиболее любимым считается желтый картофель. Его цвет мякоть приобретает из-за содержания каротина в клубнях, которые хорошо развариваются, сладкие на вкус, без кислоты и горечи. Корнеплод хорош для приготовления любых блюд, которые всегда выглядят аппетитно и эстетично. Сорта желтой картошки самые разнообразные, рассмотрим некоторые из них.​

​Среднеранним достаточно 65-80 дней для созревания.​

​Поздний сорт картофеля «Темп» имеет жёлтые округлые клубни с мякотью кремового цвета. Содержание крахмала в клубнях высокое (16-22%), вкус картофеля хороший и отличный.Разумеется, что это описания далеко не всех​

OgorodSadovod.com

Лучшие сорта картофеля

​Клубни картофеля сорта «Розалинд» имеют овально-округлую форму, мелкие глазки, гладкую красную кожуру, желтую мякоть и весят от 60 до 115 грамм. Содержание крахмала в клубне составляет от 12 до 17 %. «Розалинд» — это, безусловно, лучший сорт картофеля, так как помимо высоких вкусовых качеств, его отличает дружное раннее созревание и высокая доля товарных клубней в урожае.​

​анекдот об ожидании Один мужик имел нехорошую привычку снимать перед сном ботинки и со всей силы швырять их в стену. Однажды вечером, когда мужик уже швырнул один ботинок, в нём заговорила совесть, он поставил второй аккуратно на пол и лёг спать. Разбудил мужика громкий стук в дверь. Открывает, а за ней стоит сосед и кричит со злобой: — Слушай, имей совесть! Мы с женой уже целых два часа ждём, когда ты второй ботинок бросишь!       {loadposition slava}​

Ранние сорта картофеля

​Сорт картофеля «Одиссей» районирован по Центральному и Центрально-Черноземному регионам России. Клубни данного сорта овально-округлые, кожура желтого цвета, мякоть также желтая. Урожайность этого сорта 300 ц/га. Довольно не плохо храниться.​​К самым​​Кроме этого, желательно взять на заметку соблюдение требований по севообороту, иначе почва истощится, в ней накопятся болезни и вредители, опасные для пасленовых. Восстановлению почвы помогут сидераты.​

​Бородянский розовый — среднеранний сорт украинской селекции. Кожура розовая, клубни округлые, размер средний;​

​Парша обыкновенная — это болезнь клубней, когда они покрываются язвами и бородавками. Больные овощи плохо хранятся и имеют неприглядный вид. Парша передается через почву и зараженные клубни. Она быстро распространяется при внесении большого количества перегноя в лунку. Хорошей профилактикой является смена огородных культур на грядке.​

​Этот овощ не относится к числу скоропортящихся продуктов. Но неправильное хранение корнеплодов зимой принесет дополнительные хлопоты. Картофель быстро реагирует на влагу и при повышенном ее содержании начинает гнить. Высокая или низкая температура воздуха не делает условия хранения комфортными. Чтобы лучше сохранить урожай в зимнее время, нужно ответственно подойти к выбору сортов картофеля. Приведем некоторые из них, которые идеально подходят для зимовки в хранилище.​

​Венета — ранний сорт, отличается желтым цветом клубней и мякоти. Кожура на вид сетчатая. Крахмал накапливает рано, и в овоще его содержится 13-15 процентов. Венета- самая вкусная картошка. Сорт устойчив к засухе.​

​Среднеспелый дает урожай через 80-95 дней.​

Среднеранние сорта картофеля

​лучших​

​Клубни картофеля «Снегирь» овально-округлой формы, обладают гладкой красной кожурой и белой мякотью. Вес их составляет от 60 до 90 грамм, содержание крахмала 16%, отличаются высокими вкусовыми качествами.​

​Каждый сорт картофеля имеет свой вкус, зависящий от содержания в клубне различных химических соединений.​

Среднеспелые сорта картофеля

​Сорт картофеля «Русский сувенир» районирован по Средневолжскому и Северо-Кавказскому регионам России. Клубни картофеля имеют овальную форму, кожура имеет жёлтый цвет, мякоть кремовая. Урожайность данного сорта 165–365 ц/га.​

​ранним сортам картофеля​

​Немного коснемся характеристик картофеля по срокам его созревания. Картофель ранних сортов хоть и дает меньше урожая, но за счет своей скороспелости обеспечивает ранними витаминами и питанием. Часто огородники выбирают ранние сорта картофеля из-за того, что они хорошо переносят засушливое время и успевают набрать свою массу. Правильный сбор и своевременная очистка от ботвы защитит клубни картофеля от поражения фитофторой. Многие из них неплохо хранятся.​

Среднепоздние сорта картофеля

​Днепрянка — ранний сорт украинской селекции. Кожура желтая, клубни округлые, крупные;​

​Черная ножка — одна из болезней картофеля. Ее легко отличить по желтым и свернутым листьям. Корень, стебель гниют и чернеют, а растение можно легко выдернуть. Заражается картофель от других больных растений при сильном увлажнении почвы и воздуха. Болезнь проявляется во время хранения или после посадки клубней. Для борьбы с этим заболеванием своевременно удаляются с грядки больные растения. Перед хранением на зиму клубни хорошо просушиваются.​

​Лорх — среднепоздний сорт, обладает высокой урожайностью и слабо подвержен заболеваниям. Но парша и рак ему могут навредить. Клубни бежевого цвета гладкие, их светлая мякоть обладает хорошими вкусовыми качествами. Лорх- лучшая картошка на зиму. Сортапоздних сроков созревания идеально подходят для длительного хранения.​

Позднеспелые сорта картофеля

​Симфония — овощная культура со среднеспелым сроком созревания. Отличается изысканным вкусом и привлекает внимание эстетичным видом. Клубни имеют красный цвет и желтую мякоть. Они не очень крупные по размеру, но крахмала в них достаточно, до 19 процентов.​

sovetogorod.ru

Случайный анекдот

  • ​Среднепоздние сорта собираются спустя 95-110 дней после посадки.​

​по вкусу​​Клубни сорта картофеля «Адретта» имеют округлую форму, жёлтую мякоть. Весить они могут от 110 до 160 грамм и обладают отличным вкусом.​​Лучшие сорта картофеля​

Лучшие по вкусу сорта картофеля ранние

Сорт картофеля «Бородянский розовый»

​Среди среднеспелых сортов картофеля стоит отметить сорт «Загадка Питера».Данный сорт районирован по Северному, Северо-Западному и Дальневосточному регионам России. Клубни  удлиненно-овальные, кожура картофеля гладкая красного цвета, мякоть кремовая. «Загадка Питера» содержит крахмала – 10–12,5%. Урожайность этого сорта картофиля192–336 ц/га.​

​столового назначение относиться сорт «Тимо». Данный сорт картофеля подходит для выращивания во всех регионах России. Этот сорт картофеля очень вкусный, хорошо переносит хранение и отличается устойчивостью к раку картофеля. Урожайность данного сорта 340–610 ц/га.​​Среднеспелые сорта чаще подвержены грибковым заболеваниям, поэтому требуют больше ухода (регулярное опрыскивание, обрезка пораженной ботвы). Но можно подобрать настолько высокоурожайные сорта, что вы обеспечите себя и всю свою родню замечательным картофелем до начала лета.​​Луговской — среднеспелый сорт украинской селекции. Кожура розовая, клубни овальные, крупные;​

Вкусный ранний сорт картофеля «Винета» (Венета)

​Изучая сорта картофеля на фото и по описаниям, можно столкнуться с рядом вопросов. Например, что же лучше — плодовитый голландский или неприхотливый наш.​

Ранний сорт картофеля «Розалинд»

​Астерикс — овощ среднепозднего срока созревания. Красные клубни имеют удлиненную форму и средние размеры. Мякоть светло-желтого цвета приятна на вкус. Этот сорт картофеля пригоден для производства чипсов. Он не отличается высокой урожайностью, но устойчив ко многим вирусным заболеваниям. Эта особенность позволяет использовать картофель Астерикс для длительного хранения.​

Лучший по вкусу ранний сорт картофеля «Снегирь»

​Темп — поздний сорт, клубни имеют желтый цвет, а мякоть — кремовый. Содержание крахмала в нем самое высокое — 22 процента. Этот сорт лучше других переносит инфекционные заболевания и поэтому пригоден для длительного хранения.​

Вкусный ранний сорт картофеля «Адретта»

​Поздний картофель созревает через четыре месяца.​

Лучшие по вкусу средние сорта картофеля

Средний сорт картофеля «Аврора»

​сортов картофеля​

Вкусный средний сорт картофеля «Голубизна»

​Клубни среднеспелого сорта картофеля «Аврора» имеют овальную форму, мелкие глазки, гладкую частично красную кожуру и кремовую мякоть. Масса одного клубня от 93 до 128 грамм, содержание крахмала – от 13 до 17%. Картофель «Аврора» обладает хорошим и отличным вкусом.​

Лучший по вкусу средний сорт картофеля «Моцарт»

​отличаются повышенным содержанием вкусовых аминокислот (глютаминовой и аспарагиновой), соотношение которых и определяет вкусовые качества клубня. Ниже приводится описание лучших по вкусу сортов картофеля, сгруппированных по срокам созревания.​

Средний сорт картофеля «Симфония»

​Сорт «Колобок» районирован по Центральному региону России. Клубни имеют овально-округлую форму, кожура на картофеле и мякоть имеет жёлтый цвет. Урожайность сорта 124–227 ц/га. Отлично хранится.​

Лучшие по вкусу поздние сорта картофеля

Поздний сорт картофеля «Веснянка»

​Хороший, столовый, раннеспелый сорт картофеля «Импала». Этот сорт картофеля пользуется популярностью и хорошо растёт в центральном и южном регионах России. Данный сорт отличает высокая урожайность 550 до 620 ц/га, клубни у этого сорта 90-150г,  кожура жёлтая, гладкая с маленькими глазками, мякоть картофеля светло-жёлтая. Эта картошка устойчива к раку и золотистой картофельной нематоде.​

Вкусный поздний сорт картофеля «Симпли Рэд»

​Поздние сорта также требовательны к уходу, обычно такой картофель убирают до конца сентября. Их не рекомендуют сажать на юге, так как растения сильно страдают от засухи и при наступлении жары стараются выдержать период покоя без наращивания клубней. В зависимости от сорта урожайность высокая; клубни подлежат длительному хранению.​

Сорт картофеля «Темп»

​Тирас — ранний сорт украинской селекции. Кожура розовая, ярко красным выделяется глазок, клубни овальные, крупные;​​При выборе картофеля можно столкнуться с тем, что голландские считаются лучшими. Вообще зарубежные сорта, выращенные на основе гормонов и подозрительных подкормок, запрещенные как носители ГМО, обладают многими преимуществами. Но отечественные сорта все равно считаются конкурентоспособными. Какие сорта наиболее популярны?​​Олев относится к позднеспелым урожайным сортам картофеля. Клубни белого цвета отличаются повышенным содержанием витамина С и отличными вкусовыми качествами. Глазков на них мало, мякоть желтая, рассыпчатая. Этот сорт устойчив к поражению паршой и черной ножкой. Прекрасно подходит для зимнего хранения.​​Такой овощ обеспечивает организм человека всеми необходимыми веществами. В нем содержатся витамины, минералы, углеводы и аминокислоты. Особенно полезны красные сорта картошки. Они идеально подходят для диетического питания и обладают сбалансированным составом и низким содержанием клетчатки. Клубни красного овоща этой культуры выводят из организма шлаки, замедляют его старение, снижают риск заболевания раком.​​Сорта картошки выбираются в зависимости от многих условий. На их произрастание оказывают влияние почва и климатические условия. Так, например, поздние сорта более урожайны, клубни имеют прекрасный вкус. Тем не менее этот картофель чаще подвержен различным заболеваниям. В то время как ранние сорта картошки отличаются слабой урожайностью и практически не содержат крахмала.​

adviceskilled.ru

​и у большинства огородников существую свои любимые сорта картошки, обладающие высокими вкусовыми качествами.​

Лучшие сорта картофеля — фото, названия и описания (каталог)

Фото: sp2all.ru

Существует более 4000 сортов картошки, и селекционеры до сих пор продолжают выводить новые и новые. Все их классифицируют по срокам созревания, регионам, стране селекции, мякоти и цвету кожуры, и еще по десятку критериев для разных задач. Мы подготовили для тебя каталог лучших сортов картофеля с фото, названиями и описаниями!

Ранние сорта картофеля

В среднем ранний картофель созревает 50-65 дней. Некоторые селекционеры отдельно рассматривают сверхранние сорта со сроком созревания от 35 дней.

Импала

Самый популярный столовый сорт дает стабильный урожай и быстро набирает вес. Он неприхотлив к погодным условиям, а в южных регионах можно собрать по два урожая в сезон.

Артемис

Артемис тоже дает обильный урожай в средней полосе. Это голландский картофель, ставший абсолютным чемпионом по количеству клубней с куста.

Вега

Неприхотливый немецкий сорт отличается повышенной стойкостью к типичным болезням. У него яркая желтая мякоть и он очень универсален в кулинарии.

Метеор

Хороший и очень ранний сорт, который не боится засухи и нестабильных погодных условий. У него высокая урожайность и светлая желтая мякоть.

Жуковский ранний

Один их самых ранних сортов с крупным клубнями, идеальными для выращивания в промышленных масштабах. Он хорош тем, что дает стабильный урожай в разных климатических регионах.

Среднеспелые сорта картофеля

Среднеспелый картофель зреет около 80-95 дней, но можно выделить еще среднеранние и среднепоздние сорта. Это 65-80 и 95-110 дней, соответственно.

Ред Скарлетт

Голландский сорт с характерными продолговатыми клубнями и ровной кожурой. У картофелин красноватая кожица, но мякоть – практически белоснежная.

Каратоп

Вытянутый картофель с коричневатой кожурой и слегка желтой мякотью. Сорт универсален, неприхотлив и в нем практически не бывает глазков.

Гала

Шарообразный картофель со светлой мякотью и коричневой кожурой. Это сорт средней крахмалистости, а вес клубня достигает 120 г.

Розара

Крупные картофелины немецкого сорта вырастают до 150 г. Они продолговатой формы, с розовой кожурой и бежевой мякотью.

Сантэ

Мелкий среднеспелый картофель набирает в среднем до 75-80 г. У него светлая золотистая кожура, а мякоть – приятного кремово-бежевого цвета.

Поздние сорта картофеля

Поздние сорта картофеля созревают от 110 дней и дольше. Их чаще всего выращивают на зиму, так что они еще и хорошо хранятся.

Невский

Отечественный сорт с крупными круглыми клубнями набирает до 130 г. Кожура ровная, бледного желтого цвета, без шершавых участков и с мелкими розовыми глазками.

Журавинка

Клубни крупного белорусского сорта вырастают до 160 г и используются для кулинарных нужд. Они овальные, с характерным розоватым оттенком. Журавинка не боится засухи.

Пикассо

Голландский сорт устойчив к большинству распространенных заболеваний. Он хорошо растет даже в переменчивом климате и не боится повышенной влажности.

Тетерев

Поздний украинский сорт совсем не требователен к составу почвы и может расти почти в любых условиях. Клубни отлично хранятся, устойчивы к повреждениям и транспортировке.

Маниту

Поздний голландский сорт дает до 13 удлиненных овальных клубней с одного куста. У него отличный вкус и широкая сфера применения в кулинарных нуждах.

Самые высокоурожайные сорта томатов: фото, названия и описания (каталог)

Лучшие сорта картофеля для Подмосковья

Подмосковье – это умеренный континентальный климат, относительно дождливое лето и мягкие зимы. Первые заморозки встречаются уже в середине сентября.

Приекульский ранний

С одной сотки можно собрать до 450 кг красивых овальных клубней белого цвета. Сорт чувствителен к заболеваниям, но зато у него рекордная устойчивость к раку.

Американка

Среднеранний сорт одинаково устойчив к засухам, дождям и низким температурам. Овальные клубни с очень вкусной белой мякотью покрыты розовой кожурой.

Фаленский

Крупный сорт дает клубни до 150 г, с белоснежной мякотью и отличным товарным видом. Он устойчив к раку и мозаике, и среднеустойчив к фитофторозу, парше и другим вирусам.

Чародей

Сорт примечателен безупречными вкусовыми качествами желтых овальных клубней. Картофель среднего размера – до 110 г, но урожайность доходит до 500 кг с сотки.

Вестник

Среднеспелый сорт со стабильной урожайностью до 400 кг с сотки. Клубни не темнеют на срезе. Вестник устойчив к раку и всем вирусам, но чувствителен к фитофторозу.

Лучшие сорта картофеля для Ленинградской области

В первую очередь в Ленинградской области нужно учитывать повышенную влажность и небольшое количество солнечных дней. Тепло длится с конца мая до середины сентября.

Весна белая

Клубни среднего и крупного размера набирают до 140 г. Сорт чувствителен к фитофторозу, но зато устойчив к альтернариозу, парше и большинству возможных вирусов.

Аврора

Один из самых популярных сортов в России дает стабильный урожай до 300 центнеров с гектара участка. При этом вес одного плода овальной формы колеблется от 90 до 150 г.

Наяда

Овальный картофель среднего размера до 125 г с гладкой желтой кожурой и белой мякотью подходит для продажи. У него иммунитет к раку и высокая устойчивость к нематоде.

Пушкинец

Очень урожайный сорт дает клубни среднего размера – до 105 г, но при этом с гектара собирают до 32 тонн урожая. У него отменный вкус, стойкость к нематоде и раку и красивая белоснежная мякоть.

Латона

Один из самых урожайных сортов дает рекордные 50 тонн с гектара, причем сами клубни крупные – до 140 г. Сорт переносит и постоянные дожди, и жаркую засуху.

Лучшие сорта картофеля для Урала

Теплый сезон на Урале очень короткий, причем чем севернее – тем жестче условия. Поэтому лучше высаживать ранние и среднеспелые сорта картофеля.

Беллароза

Ранний столовый сорт отличается характерной ярко-красной кожурой. Он нетребователен ко влажности и типам почвы, кроме тяжелых суглинистых грунтов.

Винета

Сорт средней урожайности адаптируется к самому суровому климату. Он чувствителен к фитофторозу, но зато устойчив к вирусам, нематоде и раку.

Лорх

Среднепоздний столовый сорт ценный отменным вкусом и универсальностью. Это один из самых старых отечественных сортов, выведенный еще в 1922 году.

Любава

Красивый и урожайный сорт идеально подходит на продажу и относится к салатному типу. Крупные клубни могут набирать до 210 г и до 15 штук на куст.

Удача

Ранний столовый сорт дает стабильный урожай на любой почве. Он легко переносит и засуху, и переизбыток влаги, не повреждается при транспортировке и отлично подходит для производства чипсов и картофеля фри.

Яблоня Конфетное: описание сорта, уход и посадка

Лучшие сорта картофеля для Сибири

В Сибири резко континентальный климат с коротким летом. Здесь долго длятся весенние заморозки и даже в теплое время года случаются сильные дожди.

Адретта

Высокоурожайный сорт быстро разрастается и развивается. За счет раннего клубнеобразования он дает стабильный урожай, но плохо переносит сухие почвы и переменчивую влажность.

Алена

Ранний сорт пригоден для механизированного сбора урожая и практически одновременно созревает. Он устойчив к засухе и большинству картофельных заболеваний.

Зекура

Сорт дает стабильный и мощный урожай даже в короткое сибирское лето. Он любит регулярный полив, прополку и разрыхление грунта, и не боится почвы с повышенной влажностью.

Каменский

Ранний столовый сорт дает щедрый урожай ровных и красивых клубней с отличным товарным видом. Он нуждается в рыхлении почвы и удобрениях, зато устойчив к колорадскому жуку.

Луговский

Сорт можно выращивать практически в любых климатических условиях. Его мякоть не темнеет и обладает приятной текстурой, так что такой картофель особенно хорош на пюре.

Российские сорта картофеля

Российские сорта адаптируются к самым разным климатическим условиям и почвам. Есть варианты и для жаркого юга, и для холодного Урала или Сибири.

Лапоть

Универсальный сорт хорош для любых регионов, включая Север и Забайкалье. У него не слишком красивые и товарные клубни, но он очень популярен на частных участках.

Цыганка

Отличается характерной яркой фиолетовой кожурой и овальными гладкими клубнями. У нег отменный вкус, а сроки созревания колеблются от ранних до среднеранних.

Кубанка

Один из самых вкусных ранних сортов, а в южных регионах он может давать урожай дважды. Главное преимущество – стойкость к резким температурным перепадам.

Синеглазка

Отличный неприхотливый и урожайный сорт для любительского выращивания. Его вывели при скрещивании культурного картофеля с диким, и еще его называют Ганнибал.

Ажур

Среднеранний сорт с отменным товарным видом и хорошей лежкостью подходит для продажи. Среди ранних сортов Ажур – один из самых урожайных.

Белорусские сорта картофеля

Белорусские сорта – это большое разнообразие и чудесный вкус. Можно подобрать картофель практически для любых хозяйственных и кулинарных нужд.

Вектор

Сравнительно молодой среднеспелый сорт выведен в 2013 году. Он ценится за стойкость к большинству заболеваний, повышенным температурам и разным типам почвы.

Манифест

Один из самых урожайных сортов, который отлично хранится и долго не прорастет. Его используют в кулинарии для любых блюд в любом виде.

Волат

Очень хороший сорт с повышенным содержанием полезных веществ в составе. Он идеален для запекания, а после посадки хорошо приспосабливается к климату.

Скарб

Требует профессионального ухода, но дает рекордную урожайность. Клубни совершенно неприхотливы при транспортировке и хранении.

Криница

Плохо переносит засуху и чувствителен к фитофторозу, но дает стабильный урожай из крупных ровных клубней до 140 г. Криница подходит для варки, жарки, запекания, полуфабрикатов и чипсов.

Лучшие сорта винограда для вина: фото, названия и описания (каталог)

Украинские сорта картофеля

Украинские сорта картофеля ценят за высокую урожайность и отличный товарный вид. Есть как мелкие, так и очень крупные виды.

Тирас

Засухоустойчивый сорт быстро созревает и позволяет собирать урожай дважды. Вытянутые клубни имеют хороший товарный вид для продажи.

Повинь

Ранний столовый сорт впервые можно выкапывать уже на 45 день. Он неприхотлив, приспосабливается к разным условиям и отличается отменным вкусом.

Славянка

Один из самых популярных украинский сортов требует обязательной подкормки, но дает стабильный высокий урожай. У картофеля отличный вкус и высокая лежкость.

Щедрик

Ранний столовый сорт отличается повышенной урожайностью и такой же повышенной стойкостью к засухе. Крупные клубни вырастают до 150 г и до 10 штук на куст.

Киевский свитанок

Урожайный сорт хорошо хранится и ценится за вкус и универсальность. Он устойчив к колорадским жукам и приспосабливается к разной почве.

Голландские сорта картофеля

Голландские сорта известны своей неприхотливостью и устойчивостью к неблагоприятным погодным условиям. Большинство из них хорошо переносят повышенную влажность.

Аризона

Ранний столовый сорт можно выращивать практически в любых климатических и почвенных зонах России. Клубни крупные, ровной овальной формы.

Мелодия

Вкусный столовый сорт отлично подходит для приготовления в любом виде. Он устойчив к большинству заболеваний и отличается средней скоростью созревания.

Эволюция

Очень урожайный сорт хорошо приспосабливается к климату и почве. Нуждается в грамотном уходе, зато отлично подходит для профессионального промышленного выращивания.

Ривьера

Сверхранний сорт популярен в российских регионах с умеренным климатом. У него повышенная устойчивость к засухе и механическим повреждениям.

Коннект

Один из самых популярных среднепоздних сортов с аккуратными овально-круглыми клубнями. Лучше всего выращивать Коннект на песчаных и глинистых почвах.

Немецкие сорта картофеля

Немецкие сорта ценят за высокий урожай, устойчивость к болезням и хороший вкус. Да и без хваленого немецкого качества тут не обошлось.

Королева Анна

Ценится за безупречный товарный вид ровных вытянутых клубней. Картофель можно мыть, долго хранить и перевозить куда угодно, так что он хорош для массовой продажи.

Гранада

Высокоурожайный столовый сорт появился всего лишь в 2015 году. Но он уже популярен благодаря абсолютной нетребовательности, устойчивости к засухам и заболеваниям.

Лабелла

Ранний сорт с ровными и одноразмерными красноватыми клубнями для продажи. У него отменный вкус и стойкость к продолжительному хранению.

Лаперла

Очень ранний сорт, не чувствительный к засухам и механическим повреждениям. В южных регионах с него можно собрать по два урожая за сезон, независимо от типа почвы.

Тоскана

Среднеспелый столовый сорт с красивыми товарными клубнями одинакового размера и формы. Он хорошо приспосабливается к почве и климату, а еще – подходит для мойки и упаковки.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Лучшие сорта картофеля

Каждый огородник, сажая на своем участке картофель, хотел бы получить достойный урожай, добиться этого можно сажая только лучшие сорта картофеля. Обладая высокой питательностью, калорийностью и набором полезных аминокислот картофель стал незаменимой пищей для человека.Благодаря великому царю Петру I, картофель появился на Руси и стал поистине вторым хлебом.

Многие огородники и дачники прилагают изрядно усилий для того чтобы вырастить богатый и вкусный урожай картофеля, но не всегда результаты их радуют. Существует множество факторов, влияющих на урожайность картофеля, но одним из наиболее важных является – подбор семенного материала.

Для посадки и получения хорошего урожая используются лучшие сорта как отечественной, так и зарубежной селекции.

Рассмотрим лучшие отечественные сорта картофеля.

Сорт Луговской. Это среднеспелый, высокоурожайный сорт столового назначения. Куст прямостоячий, компактный, средней высоты, в меру облиственный. Стебли угловатые, мало ветвистые. Листья среднего размера, средне рассеченные, матовые, с резким жилкованием. Соцветия многоцветковые. Цветоносы средние, не пигментированные. Цветоножки короткие, слабо пигментированные. Цветки белые. Цветение не обильное, кратковременное. Ягоды образует редко. Клубни светло-розовые, овальные, с мелкими розовыми глазками. Кожура гладкая. Мякоть белая, при разрезании не темнеет. Ростки красно-фиолетовые. Масса товарного клубня 91 — 150 г. Вкусовые качества хорошие. Содержание крахмала в клубнях повышенное – 16,1 – 18,4 %. Сохраняется хорошо. Характеризуется высокой полевой устойчивостью к фитофторозу, вирусным болезням и раку, интенсивным и ранним накоплением урожая. Сажать картофель нужно не позднее 15 – 20 апреля. Ширина междурядий 55 – 65 см. Расстояние между клубнями в рядке 25 – 35 см. Во время вегетации площадь пропалывают, 2 – 3 раза разрыхляют междурядья и окучивают кусты.

Сорт Бородянский розовый. Раннеспелый, высокоурожайный сорт столового назначения. Перспективный, прошёл государственное сортоиспытание. Куст прямостоячий, широкий, низкий. Стебли густо покрыты листьями, средне ветвистые, слабо окрашенные антоцианом в пазухах и вдоль всего стебля. Листья крупные, сильно рассечённые, тёмно-зелёные, матовые. Цветение очень обильное, кратковременное. Соцветие компактное, средне цветочное. Цветоносы и цветоножки короткие, средне окрашены. Цветки светло-красно-фиолетовые. Клубни розовые, круглые. Кожура гладкая, глазки многочисленные, мелкие, розовые. Мякоть кремовая, при разрезании не темнеет. Масса товарного клубня 93 – 106г. Вкусовые качества хорошие. Содержание крахмала в клубнях 13,7 – 15,4 %. Сорт рако стойкий. Характеризуется высокой устойчивостью к парше обыкновенной и фитофторозу. Для получения ранней продукции сажать картофель нужно не позднее 10 апреля, размещая клубни в рядке на расстоянии 25 – 35 см и выдерживая ширину междурядий 55 – 65 см.

Сорт Хозяюшка. Средней спелости (75 – 95 дн.). Внешне куст высокий, чуть раскидистый. Мякоть клубней светло-жёлтая. Крохмальность клубня до 23 %. Преимущества сорта – нематодо-устойчивость и положительные качества вкуса. Урожайность до 60 т/га. Товарность – 98 %.

Сорт Красавчик. Средне-ранний (75 – 85 дн.). Размер куста средний с овальными клубнями. Масса товарного клубня – 90 – 160 г. Имеет хорошие вкусовые качества и лежкоспособность. Пригоден для промышленной переработки. Ценность – высокий товарный выход урожая до 90 – 100 %. Устойчив также к раку, вирусам и другим заболеваниям. Урожайность до 60 т/га.

Сорт Алёна. Ультра-ранний (60 – 75 дн.), столовый сорт. Куст раскидистый, имеет овальные клубни с красным оттенком и незначительными глазками. Масса товарного клубня – 95 – 155 г. Содержание крахмала высокое до 18 %. Обладает отменными вкусовыми качествами и лежкоспособностью. Сорт имеет полевую выносливость к различным заболеваниям. Сортовая ценность – ранняя дозреваемость, высокий товарный вид и созревание максимального урожая до 50 т/га для ранней продажи на рынке.

Сорт Невский. Один из лучших отечественных средне-ранних столовых сортов (75 – 85 дн.). Внешне куст средних размеров, сжатый, довольно облиственный, с обильным белым цветением. Имеет овальные светло-жёлтые клубни с гладкой поверхностью и множеством глазков. Средняя масса клубней 95 – 135 г. Крахмальность – до 19 %. Этот сорт имеет больше преимуществ, по сравнению с другими, т. к. он хорошо адаптируется к различным условиям взращивания (даже на песчаных землях) и устойчив к болезням. Средняя урожайность составляет до 55 т/га.

Из зарубежной селекции к лучшим относятся такие сорта.

Сорт Ред Скарлетт. Это классика голландской селекции. Относится к раннеспелым (55 – 65 дн.). Форма клубней овальная, кожура красная, мякоть жёлтая, глубина глазков поверхностная. Куст средних размеров. Вместимость крахмала до 17 %. Товарность 85 – 97 %. Сорт имеет отменный вкус и прекрасно хранится в зимний период, ценится стабильной урожайностью 40 – 50 т/га.

Сорт Спринт. Выведен немецкой селекцией. Замечательный ранний сорт (55 – 65 дн.) со многими положительными характеристиками: крупные прозрачно-жёлтые клубни 15 – 20 шт. в кусте, имеют хороший товарный вид до 99 %, сорт быстро набирает стабильный урожай. Обладает хорошей устойчивостью против болезней и лёжкоспособностью. Наибольшая урожайность составляет 47 – 55 т/га. Этот сорт картофеля имеет высокий спрос на мировом рынке.

Только использование высококачественных семенных клубней районированных сортов гарантирует прирост урожая 20 – 30 ц / га, это почти 3 млн. тонн дополнительной продукции.

Подробности

Опубликовано: 03 февраля 2014

Просмотров: 5861

Top 5: Что такое Pink Eye of Potato

Эта статья опубликована в августовском выпуске Potato Grower за август 2018 года.

  1. Что такое розовый глаз?

Розовый глаз — это заболевание клубней картофеля, которое может вызвать дорогостоящие потери при хранении для производителей картофеля и может снизить качество клубней до такой степени, что клубни будут отбракованы переработчиками картофеля. Розовый глаз не только напрямую влияет на клубни, но и делает клубни более восприимчивыми к таким заболеваниям, как утечка Pythium, бактериальная мягкая гниль, розовая гниль и сухая гниль Fusarium.Эти заболевания вызывают дополнительные потери при хранении и снижение качества.

  1. Как выглядит розовый глаз?

Розовый глазок характеризуется недолговечным внешним розовым цветом, который часто, но не всегда, встречается вокруг картофельных глазков свежесобранных клубней. Глаза на концах клубней (т. Е. Наиболее удаленные от места прикрепления клубней к стеблям) чаще проявляют симптомы розового глаза. Розовый глаз в конечном итоге может перерасти в пробковое пятно / бычью шкуру, что включает утолщение участков кожи клубня, простирающихся примерно на одну десятую дюйма в мякоть клубня.Пробковые пятна / бычья шкура могут сделать клубни непригодными для продажи в свежем виде или для переработки.

Внешние симптомы розового глаза часто сопровождаются коричневыми пятнами на мякоти клубня непосредственно под кожей. Коричневый цвет из-за розового глаза может напоминать потемнение из-за других заболеваний, таких как внутреннее коричневое пятно или тепловой некроз, но эти последние расстройства, как правило, возникают глубже в клубне (то есть внутри сосудистого кольца), а не только под кожей.

Розовый глаз тоже можно спутать с фитофторозом.Если есть какие-либо вопросы, может ли проблема быть связана с фитофторозом, а не с розовым глазом, производители должны связаться с агентом по расширению своего округа для получения информации о том, как отправить образец в диагностическую лабораторию для надлежащего тестирования.

  1. Откуда розовый глаз?

Розовый глаз — это физиологическое расстройство — аномалия роста растений — а не истинное заболевание, вызванное болезнетворным микроорганизмом. Розовый глаз возникает в периоды чрезмерного увлажнения почвы и высоких температур, особенно на более поздних стадиях развития клубней.Симптомы розового глаза обычно появляются в течение семи-десяти дней после сильного дождя. Избыточная влажность почвы в сочетании с высокой температурой почвы вызывает недостаток кислорода вокруг клубней картофеля, что приводит к повреждению клеток кожуры клубней. Это повреждение клеток способствует развитию розового глаза. Условия окружающей среды, которые приводят к появлению розового глаза, также способствуют заражению клубней патогенами, вызывающими утечку Pythium, бактериальную мягкую гниль, розовую гниль и сухую гниль Fusarium (все заболевания, связанные с розовым глазом при хранении).

  1. Как спасти клубни картофеля, пораженные розовым глазом?

Как только симптомы розового глаза развиваются, они становятся постоянными. Если симптомы незначительны, клубни можно использовать. Однако при тяжелых симптомах розового глаза клубни с симптомами отбраковываются и выбрасываются.

  1. Как избежать проблем с розовым глазом в будущем?

Производители не могут контролировать экстремальные осадки и высокие температуры, способствующие развитию розовых глаз.Тем не менее, фермеры могут практиковать стратегии управления, которые сводят к минимуму водонасыщенность почвы и снижают теплые температуры почвы, тем самым уменьшая серьезность розового глаза.

Для сведения к минимуму водонасыщенных почв, участков с глубоким вспахиванием, где возникла проблема «розового глаза», участков, где вода имеет тенденцию собираться в течение продолжительного времени, и участков, где почва может быть уплотнена (например, входы в поля или мысы). Глубокая обработка почвы разрушит почву на этих участках, что затруднит надлежащий дренаж в сырую погоду. Правильный дренаж ограничит периоды, когда клубни будут испытывать недостаток кислорода и, следовательно, более склонны к развитию розовых глаз.Производители также могут избегать любых действий, которые могут вызвать уплотнение почвы, таких как использование тяжелых тракторов и полевого оборудования, когда почва влажная. Сведение к минимуму водонасыщенных почв не только снизит вероятность развития розовых глаз, но также поможет ограничить развитие других болезней клубней.

Чтобы обеспечить более низкую температуру почвы, садоводы должны обязательно бороться с такими болезнями, как ранняя отмирание картофеля, которые уменьшают покрытие растительного покрова. Потеря полога позволяет почве быстрее прогреваться в солнечные дни, что приводит к более высоким температурам, которые более благоприятны для развития розовых глаз.

Наконец, до и во время сбора урожая необходимо выявить симптомы розового глаза. Знание степени выраженности розового глаза в поле может помочь производителям принять информированное решение о подходящей продолжительности хранения клубней и наилучшем конечном использовании для клубней с симптомами.

Сорта картофеля — ингредиенты и советы

БИНТЖЕ: восковой картофель, старый голландский сорт с прекрасной желтой кремовой мякотью, из которого получается красивый картофельный салат, который также идеально подходит для жарки. Этот картофель имеет долгий срок хранения.

КОЛИБАН: Белый мучнистый картофель с мякотью, который хорошо подходит для затирания, запекания и жарения и используется для приготовления картофеля фри. Широко доступен в Австралии.

DESIREE: Очень популярный универсал с розовой кожицей и бледно-желтой плотной мякотью, хорошо держит форму, поэтому его можно отлично варить, запекать, пюрировать и добавлять в салаты, но не рекомендуется для жарки.

ГОЛЛАНДСКИЕ СЛИВКИ: Королева картофеля! Это большой восковой овальный картофель с желтой мякотью, тонкой кожицей и богатым маслянистым вкусом. Из них получается великолепное пюре или одинаково вкусные вареные, жареные, запеченные и протертые.

GOLDEN DELIGHT: Овальный, универсальный картофель с желтой гладкой кожицей и кремовой мякотью. Лучше всего в пюре, жареном или жареном.

KENNEBEC: универсальный и давний фаворит с белой плотной мякотью и тонкой кожицей. Он хорош для запекания, варки и очень популярен для чипсов.

KING EDWARD: Очень старый сорт с мучнистой текстурой и кремово-белой мякотью от круглой до овальной формы и гладкой бледной кожицей с розовыми отметинами. Его мучнистая текстура означает, что из него получается красивое пюре, пушистый жареный картофель и его можно запекать в сухом виде, но не рекомендуется для салатов или жарки.

КИПФЛЕР: Восковый, пальчиковый, узловатый картофель с желтой кожурой и светло-желтой мякотью с маслянисто-ореховым вкусом, который отлично подходит для варки, приготовления на пару, в салатах и ​​жареных, но не рекомендуется для жарки или жарки чипсов.

НАДИН: восковой картофель с белой плотной мякотью и кожицей, хорошо держащей форму при варке или в микроволновой печи. Не рекомендуется для жарки.

НИКОЛА: Восковый картофель от длинного до овального с желтой кожицей и мякотью с маслянистым вкусом. Из него получается отличный салат или вареный картофель, но он также отлично подходит для пюре, сухой выпечки, запеканок и запеканок, но не рекомендуется для жарки.

OTWAY RED: универсал овальной формы с красной гладкой кожицей и кремовой мякотью. Прекрасные результаты в пюре, жареном или жареном виде.

ПАТРОН: Имеет светло-желтые кожа и мякоть. Благодаря своей твердой восковой текстуре он отлично подходит для жарки и запекания, и его называют «идеальным» картофельным салатом. Не подходит для затирания.

РОЗОВЫЙ ГЛАЗ (или Южное золото): восковой картофель с желтой мякотью и ореховым привкусом, из которого делают отличные салаты, его можно варить, готовить на пару или запекать.

РОЗОВОЕ ЯБЛОКО ПИЛО: Древнеанглийский исторический сорт, длинный и узловатый, с бледно-розовой кожицей.Этот картофель воскообразный и очень твердый, поэтому он отлично подходит для салатов и варки, и его называют «лучшим» картофельным салатом. Не рекомендуется для запекания. Готовьте этот картофель в кожуре, потому что его трудно очистить.

PONTIAC: очень надежный универсал с розовой кожицей и белой кожей. Отлично подходит для варки, запекания, жарки, микроволновки и пюре, но не подходит для жарки.

ПУРПУРНЫЙ КОНГО: восковой картофель с пурпурной кожурой и мякотью, который придает блюдам интересный цвет. Этот картофель хорош для затирания, варки на пару, варки, разогрева в микроволновой печи и салатов, но не подходит для жарки и может иметь сухую консистенцию при приготовлении.

КРАСНЫЙ РАСКАЛЬ: Овальный, универсальный продукт с темно-красной кожицей и чистой белой мякотью с полным вкусом. Лучше всего вареные, запеченные, протертые, жареные или жареные.

КОРОЛЕВСКИЙ СИНИЙ: универсальный картофель овальной формы с пурпурной кожурой и желтой мякотью, из которого получается великолепное пюре, великолепный жареный картофель и чипсы, а также универсальный картофель, подходящий для всех целей приготовления.

SEBAGO: Универсальный продукт от длинного до овального с белой мякотью и кожей, который часто встречается в супермаркетах и ​​бакалейных лавках по всей Австралии.Этот картофель отлично подходит для варки, пюре, запекания, запекания, чипсов и пюре.

SPUNTA: Универсальный продукт с желтой мякотью, который хорошо варить или готовить на пару, из него получается прекрасный картофельный салат.

TOOLANGI DELIGHT: Картофель, выращенный в Австралии. Этот универсальный продукт с глубокими ямочками и белой мякотью отлично подходит для пюре, запекания, жарки и отлично подходит для ньокки.

«НОВЫЙ» КАРТОФЕЛЬ: Этот картофель представляет собой «молодой» свежесобранный картофель с белой кожицей и белой плотной мякотью, небольшой и сладкий.Эти универсальные продукты отлично подходят для варки, приготовления на пару, жарки на сковороде, пашот и запекания.

WAXY:
Bintje
Dutch Cream
Kipfler
Nadine
Nicola
Patrone
Pink Eye (Southern Gold)
Pink Fir Apple Apple
Purple Congo

FLOURY:
Coliban
King Edward

Golden Desire 9011 ROUND

Delight
Kennebec
Otway Red
Pontiac
Red Rascal
Royal Blue
Sebago
Spunta
Toolangi Delight
(«Новый» картофель)

Патч Пита — Информационные бюллетени — Садоводство Австралия

СЕРИЯ 17 | Episode 29

Картофель бывает разных сортов и форм.Например, мы собираемся посадить несколько изысканных сортов, в том числе Кипфлер с его прекрасной восково-желтой мякотью и великолепной едой. Другой называется Tasman White Flesh, и он быстро готовится.

Я использую ортодоксальный способ посадки семенного картофеля. Эта почва богатая, удобренная, красивая и влажная. Я сажаю картофель совсем в другом месте, чем в прошлом сезоне. Прошлогодний урожай окорочков был одним из лучших за всю историю. Но сажать картофель или любой другой урожай на одном и том же месте год за годом означает накапливать болезни и вредителей — и это становится кошмаром.

Мы сажаем Pink Eye — необычный картофель. Он имеет форму почки, имеет розовый оттенок и прекрасен в употреблении. Они восковые, из них получается великолепный картофельный салат, а также идеальная прожарка.

И еще мы ставим Кеннебек. У них белая мякоть, идеальное пюре, из которого получаются великолепные чипсы. И King Edwards — фантастические, потому что они идеально перемешаны и прекрасно прожарены.

Посадите побеги на глубину около 20 см и на расстоянии около трети метра друг от друга. Положите картофель и используйте лопату как плуг.Почвы будут расти практически на любой почве, если у вас есть удобрения. Посмотрите внимательно на окурку и увидите, что на одном конце у нее есть глаза. Вот откуда берутся побеги, и это называется концом розы. Когда он находится в земле, побеги растут, и сам побег образует корни и картофель, которые образуются поверх семенного картофеля.

Не забывайте при посадке картофеля не использовать старые окорочки, оставшиеся с кухни, а использовать сертифицированные. Покупайте его как семенной картофель, и он сертифицирован как свободный от болезней.

Площадь, которую мы засаживаем, всего 4 квадратных метра, на ней три ряда окорочков. Я рассчитываю собрать на этой крошечной территории около 50-60 кг картофеля. Этот картофель будет готов примерно через три недели. Но к Рождеству будет готова первая вкусная кормушка из милой картошки.

Рядом с посадкой гороха. Сделайте простую, но грубую подъемную раму, идеально подходящую для выращивания гороха. Попробуйте использовать полдюжины садовых кольев, которые можно дешево купить, и связать их вместе. Или используйте дешевую пластиковую решетку.

Но какой горох лучше? Карликовые сахарные хлопья вырастают только до чуть меньше метра, поэтому им нужна короткая опора. Снежный горошек немного крупнее, и мы любим его за его прекрасные плоские стручки, и он очень красив на вкус. Но им нужна большая поддержка. Другой вариант, который стоит попробовать, — это большой старомодный зеленый пир. Они вырастают примерно на 1,5 м, сильны и дают тысячи стручков.

Сделайте паз. Посадите их густо — это не имеет значения, потому что птицы получат несколько — и засыпьте.Это так просто.

Стив Манфреди: Картофель

Не так давно у нас было два варианта выбора картофеля: мытый или немытый. Вот краткое руководство по некоторым из множества доступных сейчас разновидностей: Бинтье — длинный и тонкий, со светло-желтой мякотью; забудьте о затирании или жарке, это идеальный салат из картофеля. Дезире — округлая, со светло-желтой мякотью; можно найти в большинстве магазинов и супермаркетов, это хороший универсал. Рекомендуется для ньокки. Король Эдуард — длинный и овальный, с бело-розовой мякотью; очень хорошо запеченные или жареные.Кипфлер — длинная, сигарообразная, светло-желтая мякоть, богатая кремовая текстура и отличный аромат; лучше всего в вареном или жареном виде. Никола — небольшой продолговатый, с желтой мякотью; это универсальное разнообразие. Подходит для клецок. Конъюнктивит — круглый с розово-голубыми «глазками» и богатой сладкой золотистой мякотью; хорош для пюре или салата, а также в качестве запеканки или карри. Понтиак — круглый, с белой мякотью; отличное пюре, жареное или жареное.

Картофель хорош с

Оливковое масло первого холодного отжима; масло; молоко и сливки; травы, особенно розмарин, шалфей, петрушка, кориандр, тимьян и чеснок; специи, особенно тмин, семена кориандра, перец, шафран, кайенский перец и черный перец; майонез; кремовый цвет; сыры, такие как грюйер и пармезан; листья салата; уксусы; говядина; ягненок; курица; морепродукты, в том числе большая часть рыбы, тушеный осьминог, гребешки на гриле и кальмары; колбасы; грибы; шпинат; лук.

Пряный картофельный тажин с оливками (на фото)

Это марокканское блюдо адаптировано из книги Паулы Вольферт «Медленная средиземноморская кухня». Очистите и нарежьте 900 г картофеля с желтой мякотью и положите в миску с холодной водой. В толстой кастрюле (или тагине, хорошо приправленном) нагрейте 3 столовые ложки оливкового масла и обжарьте мелко нарезанный лук в течение 3-4 минут, помешивая. Добавьте нарезанный помидор, по 1/4 чайной ложки перца, молотого имбиря и тмина и 2 измельченных зубчика чеснока. Перемешивать 2 мин.Добавьте осушенный картофель, лавровый лист и четверть лимона (целиком). Перемешайте, затем добавьте по горсти нарезанной петрушки и кориандра и пару щепоток соли. Перемешайте, затем добавьте 5 ниток шафрана и 11/2 стакана горячей воды. Довести до кипения, убавить огонь и тушить, пока картофель не станет мягким — 40-50 мин. Переложите картофель в теплую сервировочную тарелку и выбросьте лимон. Добавьте 24 зеленые оливки без косточек в оставшуюся в кастрюле жидкость и варите, пока сок не превратится в густой соус.Полить картофель и украсить половиной консервированного лимона, нарезанного. На 4-6 порций подается с кус-кусом или рисом.

Синдром перидермального расстройства: новое название для картофельного розового глаза

Розовый глаз — это спорадическое заболевание клубней картофеля, которое может привести к значительной потере качества после сбора урожая. Типичные симптомы — розовые, слегка приподнятые участки, которые легко увидеть на влажных, только что выкопанных клубнях, но трудно заметить на сухом немытом картофеле.

Пораженные участки обычно возникают вокруг глаз и на конце стебля клубня.Pink eye высыхает при низких температурах и низкой влажности при хранении. Однако сильный розовый глаз поражает мякоть клубня. Бактерии мягкой гнили могут легко проникнуть в пораженные участки и вызвать гниение клубней при высокой влажности.

Розовый глаз обычно ассоциируется с теплыми влажными почвами во время уборки урожая, с неповорачиваемыми полями и с вертициллезным увяданием. В экстремальных условиях на кожуре появляются пробковые участки до или после сбора урожая, что делает клубни непригодными для продажи в свежем виде или для переработки.Розовый глаз также может вызывать трещины на коже, когда высыхают поражения.

Этому заболеванию подвержены сорта Юкон Голд, Супериор, Кеннебек, Шеподи и Пайк.

Эд Лулаи, физиолог картофеля из Министерства сельского хозяйства США, исследовал причины розового глаза и только что опубликовал свои результаты.

Он предложил заменить название «розовый глаз» на «синдром перидермального расстройства» (PDS). Розоватая окраска недолговечна, не является причинной и часто отсутствует.Розовый глаз также встречается на поверхности клубня, а не только на глазах, поэтому название вводит в заблуждение.

Перидерм — это технический термин, обозначающий кожуру картофеля. Результаты Лулая согласуются с предыдущими выводами, которые показывают, что PDS напрямую связан с гибелью активно делящихся клеток кожи. Клетки вокруг мертвых областей начинают делиться и расширяться, но в результате деления происходят беспорядочно, отсюда и название синдром расстройства перидерм (кожи). Мертвые клетки больше не препятствуют инфицированию и обезвоживанию клубней, что приводит к проблемам с хранением, таким как мягкая гниль или пробковые образования.

Легкий тест на PDS — это поместить клубни в УФ-свет. Пораженные участки будут светиться синим светом. Это связано с накоплением соединений суберина в зонах беспорядочного синтеза перидермы.

Что можно сделать, чтобы снизить заболеваемость этим синдромом?

  1. Уплотнение почвы может привести к плохому дренажу, что увеличивает восприимчивость к болезням и расстройствам клубней. При необходимости проверьте поля, предназначенные для картофеля и недра.
  2. Избегайте образования синяков при сборе урожая для борьбы с мягкой гнилью.Клубни, пораженные PDS, более уязвимы для бактерий мягкой гнили
  3. Оцените клубни при сборе урожая. Перерабатывающий урожай с тяжелым ПДС следует отправить на переработку как можно скорее, чтобы уменьшить потери.

Мы уже много лет знаем эту проблему как розовый глаз. Синдром перидермы не скатывается с языка, но он, вероятно, появится в научных публикациях и начнет появляться на слайдах в презентациях.

Виды картофеля и когда их использовать

Вы когда-нибудь стояли в супермаркете, задаваясь вопросом, какой картофель выбрать? Поскольку доступно так много разновидностей картофеля, трудно сказать, какой из них лучше всего подойдет для вашего блюда, поэтому вот руководство по различным видам картофеля и тому, для чего они лучше всего подходят, чтобы вы никогда больше не застряли!

Картофель делится на 3 основных типа: крахмалистый, воскообразный и универсальный.

Крахмалистый:

Крахмалистый картофель с высоким содержанием крахмала, низким содержанием влаги и мучнистой консистенции со сливочно-белой мякотью. Крахмалистый картофель выделяет крахмалистую жидкость молочного цвета, если его колоть или разрезать. Они также имеют тенденцию быть длинными и иметь более грубую кожу.

Сорта:
Король Эдвард
Рюссет
Сладкий картофель

Когда использовать:
Крахмалистый картофель пушистый и впитывающий, что делает его отличным для запекания и жарки, поэтому используйте его для приготовления хрустящего картофеля, горячих чипсов, дольков, пюре или картофельных оладьев.Их также можно размять, но они могут стать скучными при переутомлении.

Когда следует избегать:
Из-за высокого содержания крахмала крахмалистый картофель не очень хорошо держится при приготовлении, поэтому не используйте его в блюдах, которые требуют варки, жарки или нарезки, таких как запеканки, картофельные запеканки, запеканки или картофельные салаты.

восковой:

Восковый картофель содержит меньше крахмала, чем крахмалистый картофель, и содержит больше влаги и сахара. Они часто меньше по размеру, имеют восковую внешнюю оболочку и кремовую, плотную и влажную мякоть.

Сорта:
Dutch Cream
Kipfler
Nadine
Nicola
Patrone
Pink Eye (Southern Gold)
Pink Fir Apple
Purple Congo

Когда использовать:
Восковый картофель хорошо сохраняет форму после приготовления, поэтому его можно варить, запекать или нарезать ломтиками. Используйте их для приготовления запеканок, супов или картофельных салатов.

Когда следует избегать:
Восковый картофель не подходит для затирания, потому что он сохраняет свою форму и дает крупное сусло.Их также нельзя использовать для запекания и жарки во фритюре.

Универсальный:

Универсальный картофель имеет среднее содержание крахмала, которое находится где-то между крахмалистым и восковидным картофелем. В них больше влаги, чем в крахмалистом картофеле, и они держатся вместе в кипящей воде.

Сорта:
Coliban
Desiree
Golden Delight
Otway Red
Pontiac
Red Rascal
Royal Blue
Sebago
Spunta
Toolangi Delight
(«Новый» картофель)
Yukon gold 9000

Когда использовать:
Универсальный картофель особенно полезен для жарки, жарки на сковороде, тушения и хорош в супах или гратенах, таких как Potato Dauphinoise .

Когда следует избегать:
Их можно запекать, протирать или жарить во фритюре, как крахмалистый картофель, но они не получат такой же пушистой текстуры. Вы можете использовать универсальный картофель практически для чего угодно, но если у вас есть конкретное блюдо, которое поддается крахмалистому или восковидному картофелю, тогда выбирайте эти типы вместо этого.

Картофельные рецепты

Ищете популярные рецепты картофеля и советы?

Информация и факты о розовом цыганском картофеле

3238 товаров

Яблоко

Абрикосы

Артишоки

Азиатский

Спаржа

Авокадо

Бананы

Фасоль

Свекла

Болгарский перец

Ягоды

Горькая дыня

Бок Чой

Брокколи

Брюссельская капуста

Капуста

Кактус

Морковь

Цветная капуста

Сельдерей

Мангал Швейцарский

Вишня

Каштаны

Цикорий

Цитрон

Цитрус

CM

Кокос

Кукуруза

Огурцы

Даты

Драконий фрукт

дуриан

Баклажан

Яйца

Эндивий

Папоротники

Инжир

Цветы

FM

FMC

Собирали

Fresh Origins

Чеснок

Имбирь

Грейпфрут

Виноград

Зелень

Groc

Гуавас

Травы

Джамбу

мармелад

Кале

Киви

Кумкватов

Листья

Лук-порей

Лимоны

Салат-латук

Лимау

Лаймы

Луло

Мамей

Мандарин

Манго

Мангустин

Дыня

Микро Гринс

Грибы

Нектарины

Гайки

Окра

Репчатый лук

Апельсины

Org

Орнамент

Папайя

Маракуйя

Горох

Персики

Груши

Горох

Пепино

Перец Чили

Перец сушеный

Перец

Хурма

Ананас

Сливы

Штекеры

Помело

Картофель

Тыквы

Айва

Редис

Рамбутан

Красный

Ret

Корень

Салак

Сапоте

Лук-шалот

Шпинат

Ростки

Кабачок

Стоунфрут

Танжелос

Мандарины

Помидоры

Tomatillos

Помидоры

Тропики

Трюфель

Клубни

Репа

Кресс-салат

Дикий

Дерево

Специальность по фруктам

Овощи прочие

Разное

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.