польза для здоровья и похудения, калорийность суперфуда
Семена чиа, киноа и моринга – это, конечно, хорошо, но настоящие суперфуды – те, которые растут на твоей родном земле. Именно они – самые полезные для организма. Слива – один из таких фруктов, наслужено потесненных модными заморскими суперфудами.
Осень – это благодатное время для здоровья! В этот, казалось бы, грустный дождливый период, природа дарит нам свои плоды, обеспечивающие надежный иммунитет на весь сезон холодов, аж до следующей весны. Если в моде сейчас иностранные суперфуды (семена чиа и моринги, спирулина и чай матча), то это не значит, что следует забывать о сезонных полезных фруктах и овощах, выращенных на родной земле.
Как утверждают диетологи, локальные продукты – самые полезные для здоровья человека, ведь быстрее и легче усваиваются организмом, насыщая его всеми жизненно необходимыми для этой климатической зоны витаминами и минералами.
Слива: калорийность, состав и полезные свойства
Слива считается одним из лучших детокс-продуктов, которые эффективно очищаются организм от токсинов, шлаков, выводят из нас канцерогены и радионуклиды. Благодаря высокому содержанию пектинов в сливе, ее польза для здоровья человека – просто бесценна! Эти вещества нормализуют работу ЖКТ, очищают кишечник, приводят в норму состав крови и балансируют обмен веществ.
Калорийность сливы – всего 42 кКал на 100 г! Это один из самых низкокалорийных фруктов, который можно себе позволить во второй половине дня.
Какие витамины содержатся в сливе? Их тут целый вагон! Прежде всего, слива богата, важными для женщины, витаминами группы В (В1, В2, В3, В6, В9), также в ней есть витамины Е и С – витамины «красоты и молодости», а еще витамины А и РР.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Только попробуй: 5 полезных завтраков для идеальной фигуры
Польза сливы для здоровья заключается и в ее макро и микро-элементах, которых в 100 г продукта – просто тьма! В сливе содержатся: органические кислоты, клетчатка, калий (аж 214 мг!), кальций, натрий, железо, фосфор, йод, марганец, цинк, фтор, хром и другие питательные вещества.
Слива – водянистый продукт, который в большей мере состоит из воды (на 100 г – около 85 г воды) и пищевых волокон (клетчатки). Ее органический состав таков: углеводы (до 10 г), белок (0.8 г) и жиры (0.3 г).
Благодаря высокому содержанию клетчатки слива идеально подходит для диетического меню и похудения.
Польза сливы для здоровья
Слива – это друг нашего ЖКТ. Она способствует качественному пищеварению, улучшает моторику кишечника и способствует его очищению. Сочные кисло-сладкие плоды сливы обладают слабительными, желчегонными и мочегонными свойствами, что позитивно сказывается на работе выделительной системы, в частности, почках.
Полезные свойства сливы для здоровья:
- Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний. Слива разжижает кровь и препятствует образованию тромбов.
- Улучшает прочность стенок сосудов, способствует их эластичности.
- Укрепляет сердце и нормализует нервную систему.
- Способствует выведению токсинов, холестерина и шлаков.
- Очищает организмом от канцерогенов, чем заслужила статус «борца с раком».
- Слива способствует заживлению ран на слизистой оболочке желудка и кишечника.
- Улучшает зрение, борется с конъюнктивитом.
- Этот фрукт способствует быстрому заживлению ран, улучшает зрение, укрепляет иммунитет и успешно борется с конъюнктивитом.
- Слива понижает давление: ее рекомендуют при гипертонии
- Для женщин слива полезна и своими профилактическими свойствами против рака молочной железы и матки.
- Восстанавливает ткани печени, выводит из нее токсины
Если говорить о сортах сливы, то желтая слива полезна для здоровья бронхиальной системы, красная – лучшая для похудения и кишечника, а черная слива — рекордсмен по содержанию калия, имеет высокий мочегонный эффект и наиболее полезна для сердца, а также нормализации кислотно-щелочного баланса в организме. Из черной сливы готовят любимый многими диетический сухофрукт – чернослив.
Слива для похудения: как есть, чтобы худеть
Благодаря высокому содержанию клетчатки и пектинов, слива способствует снижению веса посредством очищения организма от шлаков и накопивших в кишечнике токсинов. Благодаря своим «похудательным» свойствам, слива стала основой для многих диет, среди которых каждая женщина найдет свой вариант.
Расщепляя жиры и ускоряя обмен веществ, слива дает быстрый результат в похудении, делает фигуру стройной и гармоничной, уменьшает объем талии и бедер. Благодаря высокому содержанию витаминов красоты, а также ценных микро и макро-элементов, слива замедляет процессы старения и улучшает состояние кожи. Так что для женщин слива – реально незаменимый суперфуд.
Подобрать наиболее подходящую для тебя сливовую диету может профессиональный диетолог: самостоятельно садиться на фруктовую диету не стоит, так как слива имеет ряд противопоказаний, которые обязательно нужно учесть при планировании меню.
Проведи разгрузочный день на сливе: такие диетические «дни» улучшат обмен веществ и помогут быстро скинуть пару лишних кг. Во время разгрузочного дня на сливе 1 кг сливы раздели на 5-7 приемов пищи, выпивай достаточное количество воды – около 2 л в день. Следует помнить, что такими днями нельзя злоупотреблять, так как любая монодиета при длительном режиме вредит здоровью.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Ты их полюбишь: самые вкусные и полезные фруктовые десерты
Для похудения полезно сочетать сливу с творогом, добавлять в овощные салаты с зеленью, тушить с сезонными овощами, делать фреш и смузи, готовить с диетическим мясом – индюшкой, курицей и телятиной.
Если ты сладкоежка, для тебя есть также хорошие новости: слива, как низкокалорийный, но сладкий продукт, идеально подходит для диетической выпечки и запекания с орешками и мускатным орехом, а также для творожных десертов.
Как правильно есть сливу?
- Лучше всего выбирать в пищу сезонные плоды: слива в «несезон» пользы для организма не несет, так как имеет в себе стимулирующие созревание вещества.
- Употребляй только спелые мягкие сливы, не вызывающие оскому на зубах.
- За один присест не стоит есть больше 4-5 плодов, рискуешь перегрузить ЖКТ и, вместо детокса, наоборот зашлаковать его непереваренными частицами продукта. Или, чего хуже, вызвать настоящую диарею.
- Сливу можно есть во второй половине дня, однако стоит помнить, что свежий плод – не лучший вариант для перекуса перед сном. За 2-3 часа – оптимально.
- Сливу лучше всего есть спустя некоторое время после приема пищи. Например, через 40-60 минут. Но при этом фрукт отлично сочетается с овощами и зеленью в салатах: добавь 1-2 плода на общую чащу салата.
полезные свойства и противопоказания: описание, витамины и калорийность сливы. » Сусеки
kerescan — Июн 17th, 2015 Категории: ФруктыСлива – плодовое дерево, относящееся к семейству розовых, подсемейству сливовых или миндальных. Плодом дерева является слива, которая может быть мелкой, средней или очень крупной, окраска спелого плода бывает синей, темно-фиолетовой или почти черной (это зависит от сорта дерева).
Ингредиенты: сливыСостав и калорийность
Свежая слива содержит 42 ккал на 100 грамм продукта. В составе плода можно найти: полезные сахара, пектин, органические кислоты, а также витамины (А,С, Р, группы В и др.
Полезные свойства сливы (а также чернослива)
— слива оказывает благоприятное воздействие на перистальтику кишечника, поэтому всем людям, страдающим запорами, врачи, в первую очередь, советуют употреблять чернослив;
— регулярное употребление сливы оказывает положительное влияние на качественный состав крови, секреторную функцию поджелудочной железы;
— сливы помогают выводить токсины и очищать кишечник от старых «запасов»;
— спелый плод растения обладает мягкими мочегонными свойствами,помогая бороться с отеками и излишками соли в организме;
— низкая калорийность свежих плодов + большое количество лечебных свойств делают сливу ценным диетическим продуктом питания;
— употребления сливы показано при таких заболеваниях и состояниях, как гипертония, атеросклероз, холецистит, повышенная температура тела, отсутствие аппетита, а также при заболеваниях почек, сердечно-сосудистой и мочеполовой систем организма.
Плоды сливы обладают замечательным свойством: если вы собрали их чуть недозрелыми и кисловатыми, разложите их в прохладном, проветриваемом месте, и они «дойдут» до состояния полной зрелости всего за несколько дней.
Как употреблять?
Для ликвидации запора сливы необходимо проварить в течение длительного времени, воду, образовавшуюся в процессе варки, то есть сливовый отвар, необходимо пить в течение дня. Свежую сливу нужно употреблять по 2-4 раза в день, по несколько штук. А черносливом рекомендуют заменять традиционные перекусы между основными приемами пищи.
Противопоказания или кому нельзя есть сливу?
С осторожностью сливу следует употреблять людям, склонных к слабости кишечника и диарее. Люди, страдающие ожирением, не должны употреблять более 10 штук чернослива в день, поскольку он является калорийным продуктом. Женщины в период лактации также должны воздержаться от употребления слив как в свежем, так и в сушенном виде, чтобы предотвратить возникновение расстройств пищеварения у ребенка.
TweetПолезные свойства сливы | Passion.ru
Осенью в нашей стране на прилавках появляются сливы. Эти плоды сочные, яркого цвета и необычного вкуса, их едят свежими, консервируют и даже заготавливают впрок, высушивая и превращая во всем известный чернослив. В зависимости от сорта, сливы зреют с середины августа по конец октября.
8 фактов о сливе
- Сливовое дерево растет у многих на даче или во дворе собственного дома, оно может быть размерами от 1-2 до 5 метров, а крона дерева, в зависимости от сорта, – раскидистой или вытянутой вверх.
- Этот плод относится к семейству косточковых, его ближайшей родней считают персики, абрикосы, вишни. Косточка внутри одна – массивная, с толстыми створками и семечком внутри.
- Сегодня сортов сливы насчитывается около 100, но все они взяли свое начало от дикого терна.
- У сливы листики простой формы, с зубчатыми краями. Цветет слива весной, параллельно с ростом листиков, цветы у нее душистые, белого или розового цвета.
- Плоды могут быть величиной как с перепелиное яичко, так и достигать размеров кулака ребенка, в зависимости от сорта.
- Сегодня выведены сорта сливы с желтыми, фиолетовыми, синими, красными и зелеными плодами.
- Если слива на вкус кисловата, значит, ее немного раньше сняли с дерева, до ее полного созревания. Тогда ее можно оставить на столе при комнатной температуре на несколько дней, она дозреет.
- Экстракт сливы добавляют в косметические продукты, направленные на омоложение кожи и придание ей упругости.
В чем польза сливы
Слива – это классический диетический продукт. Слива малокалорийна, на 100 граммов продукта приходится около 30 калорий, несмотря на всю сладость плодов. Кроме того, мясистая мякоть и шкурка богаты пектинами и клетчаткой, за счет чего сливы отлично регулируют пищеварение, стимулируют перистальтику и хорошо борются с запорами, мягко послабляя.
В сливах много минеральных веществ, особенно полезных сердечникам и гипертоникам, так как слива содержит много калия и магния, питающего сердце. Кроме того, в ней много кальция и натрия, достаточно фосфора, цинка, йода и хрома, меди и фтора. Богат этот плод и витаминами: наряду с аскорбиновой кислотой и витамином А, в ней много витаминов группы В, витамина РР, полезного для зрения и укрепления сосудов.
За счет таких сочетаний минералов и витаминов слива полезна людям с повышенным давлением, слабыми стенками сосудов, анемичным и ослабленным пациентам. Кроме того, большая часть витаминов сливы сохраняется даже после переработки плодов.
Плоды сливы как лекарство
Сливы едят свежими либо высушенными, как чернослив, из слив готовят соки, осветленные и с мякотью, варят компоты, кисели. Все эти продукты, за счет содержания в них особых веществ и клетчатки, обладают легким послабляющим и стимулирующим перистальтику действием. Их рекомендуют как лечебно-профилактическое средство при атонии кишечника (вялый кишечник) и при постоянных запорах.
Сколько в день можно есть сливы, чтоб получать пользу, а не вред
Сколько в день можно есть сливы, чтоб получать пользу, а не вред / 1zoom. ruСливы – настоящее средоточие витаминов. Полезных для человека веществ тут больше, чем в яблоках или, к примеру, грушах.
В сливах есть и витамины РР, и витамины С и Е. А еще – цинк, кальций, медь, йод, натрий, железо, фосфор и калий. Она содержит пектины, органические кислоты, богата пищевыми волокнами.
А благодаря содержанию натуральных сахаров слива еще и является природным антидепрессантом – то есть польза от сливы есть не только для тела, но и для человеческой психики.
- Слива: польза для печени, почек и крови
- Слива: польза для костей
- Слива: польза для сосудов
- Польза сливы при похудении
- Чем вредны сливы
- Сколько в день можно есть сливы
Мякоть и сок сливы защищают почки и печень от токсинов, а также отвечают за профилактику заболеваний печени. Также сливы помогают при анемии.
Зимой вместо свежей сливы с той же целью можно есть чернослив и пить настои на основе чернослива.
Читайте такжеЗачем есть огурцы: когда они спасают и чем вредят
Слива – благодаря содержанию бора – укрепляет кости и защищает от остеопороза, что доказано учеными.
Особенно полезно есть сливы в постменопаузе.
Слива отвечает за предотвращение атеросклероза и сужения сосудов. А в конечном итоге – защищает от сердечной недостаточности, инфаркта и инсультов.
В сливе есть уникальные вещества – кумарины: именно они мешают появлению тромбов.
Заодно добавление слив в рацион снижает вредный холестерин и нормализует кровяное давление.
Полезные свойства сливы в первую очередь связаны с очищением организма и активизацией работы желудочно-кишечного тракта.
Калорийность слив (на сто грамм) – всего 42 килокалории. При этом на такой вес продукта приходится 0,8 грамм белков и 0,3 грамма жиров. Это очень сытный продукт благодаря высокому содержанию клетчатки, который защищает от импульсивного голода. Поэтому сливы часто советуют есть, когда хотят похудеть – только нужно помнить про важный нюанс.
Дело в том, что сто граммов слив содержат 9,6 грамма углеводов. Поэтому сливы противопоказаны при диабете, а еще– при слабом желудке. Так что перед тем как включать сливы в свое диетическое меню, лучше все же посоветоваться с врачом.
Читайте такжеЧем полезны абрикосы: свойства, противопоказания и когда их можно есть
Противопоказания сливы немногочисленны. Есть сливы не рекомендуется людям, у которых:
- слабый желудок;
- повышена кислотность желудка;
- поставлен диагноз сахарный диабет;
- подагра или ревматизм.
В сливах много витаминов, у них широкий спектр полезных свойств. Однако, чтобы насытить свой организм полезными веществами с помощью слив – не стоит запихиваться сливами. На самом деле дневная норма сливы – довольно скромная:
- для здорового человека – не больше 5-6 штук;
- оптимально – 3-4 сливы;
- при проблемах с желудком – не более одной-двух слив в день.
Слива — Полезные свойства, сорта и виды
Слива — общая информация
Существует большое число видов сливы, точное количество вряд ли кто посчитал, но наиболее известных – около сорока. Сливу широко культивируют в России. Помимо того, что слива вкусная, она богата витаминами и микроэлементами и, конечно, весьма питательна, способствует нормализации работы всех органов и систем организма.
Слива очень плодовита, хорошо укореняется и быстро размножается отростками от основного ствола. Если посадить разные сорта сливы – от ранней до поздней, то она практически все лето будет радовать плодами, а весной своим цветением украшать сад. Произрастает слива практически на любых почвах, главное условие плодоносности – рыхлость почвы, а вот застойные воды губительны для растения.
Уход за сливой заключается в своевременной обрезке, а с третьего года посадки необходимо вносить минеральные удобрения.
Как фрукт слива, безусловно, заслуживает пристального внимания, она хорошо и регулярно плодоносит, не требует трудоемкого ухода и очень полезна для организма.
Польза сливы
Еще в древности люди отметили пользу сливы для здоровья и стали разводить ее в садах и использовать как в свежем виде, так и делать заготовки впрок.
Ее включали в свой рацион в качестве десерта и даже – лечебного средства. В сливе содержится множество витаминов и полезных веществ. Ягода сливы сбалансирована по содержанию жиров, белков и углеводов, необходимых для функционирования человеческого организма. Плоды сливы применяются в народной медицине, ее рекомендуют и врачи при многих нарушениях и заболеваниях.
Витамины, микроэлементы и полезные вещества содержащиеся в сливе
Слива богата витаминами A, B1, B2, C, K, P, PP, E, клетчаткой, кератином и минеральными веществами. Замечено, что при термической обработке сливы в ней не разрушаются витамины группы B.
В плодах сливы минеральных веществ больше, чем в таких популярных фруктах, как груши и яблоки.
Кроме этого, в составе сливы есть фолиевая кислота, а железа – чуть меньше, чем в персиках и инжире.
Существует сорт сливы с фиолетовой кожурой, которая говорит о том, что в ней присутствует такое вещество, как антоциан, который обладает противораковым действием.
Калорийность сливы: в ста граммах плодов сливы – 42-49 Ккал, это очень немного, и поэтому сливу обычно рекомендуют при диетах.Кому и при каких заболеваниях рекомендована слива
Сливу рекомендует включать в свое питание людям, страдающим малокровием и общей слабостью организма.Она хорошо укрепляет стенки кровеносных сосудов, возвращая им эластичность, и поэтому рекомендована для людей, страдающих сердечной недостаточностью. Вещество кумарин, обнаруженное в плодах сливы, предупреждает образование тромбов и в то же время расширяет коронарные сосуды. Плод сливы хорош еще и тем, что, благодаря своему уникальному составу, выводит из организма холестерин и понижает уровень избыточного инсулина и глюкозы в крови. Кроме этого, слива помогает при атеросклерозе (исходя из вышесказанного) и подагре.
Ценна слива также тем, что избавляет организм от токсинов, действуя как щетка, очищает и послабляет, нормализует работу желудочно-кишечного тракта. Сливу включают в комплексное лечение почек, она обладает мочегонным действием.
В сливе полезны не только плоды, листья этого растения также обладают лечебными свойствами и применяются в народной медицине.
По мнению ученых, плоды сливы приносят столько пользы организму, что их непременно нужно включать в свой рацион, притом желательно свежими, а не переработанными. Они играют положительную роль для здоровья, поддерживают иммунитет и создают благоприятные условия для хорошего самочувствия.
Перечислив полезные свойства сливы, нужно отметить, что ее плоды необычайно нежны, вкусны и употреблять их в пищу – одно удовольствие.
Противопоказания
Существуют и противопоказания для употребления сливы, о них также нельзя не сказать. При избыточном весе лучше не употреблять сушеные сливы, как и при сахарном диабете. Кроме этого, детям вводить в рацион сливу нужно осторожно, так как она дает послабляющий эффект и порой вызывает вздутие живота у детей.
Людям, страдающим подагрой и ревматизмом, не рекомендовано употребление сливового сока, так как он выводит воду из организма, что недопустимо при указанных заболеваниях. Вот, пожалуй, и все противопоказания. Редкий фрукт может «похвастать» столь узким перечнем ограничений для употребления.
Сорта и виды слив
Посчитать все сорта слив просто невозможно, кто-то утверждает, что их около 300, а кто-то говорит, что всего около 40. И практически все сорта сливы пользуются успехом у садоводов. Если рассмотреть несколько особо популярных сортов, можно будет составить представление о вкусе, размере и цвете плодов, ведь по цвету плода слива бывает разная.
Обычно слива созревает начиная с июля и по сентябрь месяц – все зависит от климата, где она произрастает, и от географических особенностей регионов.
Приведем некоторые описания сортов сливы
- Желтая слива. Она также бывает разная: низкорослая, высокорослая. Один из самых распространенных сортов – Ренклод Улена, его характеризуют круглая или слегка овальная форма плодов, которые довольно крупные – до 45 граммов, ароматные и очень сладкие. Плодоносить дерево начинает на пятый год после посадки. Сорт довольно устойчивый к различным заболеваниям. Также из желтых слив популярна ранняя желтая слива, выведенная российскими учеными; она хорошо переносит морозы, а чтобы плоды не мельчали – требует правильной обрезки.
- Мирабели. Эта слива группы, с небольшими плодами, но с сочной мякотью, которая слегка пряная на вкус. Прекрасно подходит для консервирования.
- Дикая слива. Дикая слива, или терн. Ее можно найти в лесах Карпат и Кавказа, причем чем выше растет терн, тем ароматнее ягода, с терпким и немного горьковатым вкусом, однако именно из такой ягоды получается изумительное по вкусу варенье и соусы. Кустарник терна растет и по берегам рек, его много и в степи. Главное, собирая ягоды, не пораниться о колючки растения, потому как каждая ветка имеет их великое множество – и они очень острые. Терновник – так зовут в народе дикую сливу – имеет плоды темно-лиловые, со слегка красноватым оттенком, когда еще не совсем спелые.
- Золотая слива (Икако). Это небольшой кустарник; плоды на дереве золотой сливы появляются в конце лета, они собраны в гроздья, имеют овальную форму и желтую или темно-фиолетовую окраску с розовым отливом, но также с красноватым оттенком, если присмотреться. Мякоть у плодов белая. Кустарник такой сливы боится морозов. Раньше этот сорт редко встречался в российских широтах, сейчас же путем скрещивания выведен более морозоустойчивый сорт, и его выращивают садоводы России. Ягоды вкусны в свежем виде, пригодны они и для консервации.
- Слива черная (Канадская). Слива черная – довольно высокое дерево. Цветет в мае, а плодоносит в конце лета, морозоустойчива. Плоды овальной формы, сладкие и мясистые, с плотной кожицей. В черной сливе содержатся биологически активные вещества, необходимые для организма, в частности рибофлавин, а также много желирующих веществ – они помогают сохранять плод пригодным для употребления в высушенном виде.
- Китайская слива. Китайская слива достигает в высоту 12 метров. Цветет в апреле, и в августе появляются плоды – овальной формы, иногда грушевидной, они довольно крупные – до 5 сантиметров в диаметре. Цвет – красный, желтый, иногда зеленый или фиолетовый. Вкус имеют кисловато-сладкий. В садах этот сорт – редкий гость, однако и его стараются выращивать. Он рано плодоносит и плоды сливы китайской очень вкусные, довольно крупные – удобные для заготовок на зиму.
- Слива синяя. Мирабель, слива Яичная, Тернослива, Венгерка – все это сорта сливы синей, самой популярной среди всех слив. Сортов синей сливы настолько много, что перечислить их зачастую бывает невозможно. Мякоть синей сливы нежная и сочная. Все синие сорта морозоустойчивы и могут произрастать почти во всех районах России. Не требуют особого ухода. Из плодов синей сливы можно приготовить очень много блюд, и она отлично подходит для консервации, а помимо прочего, она полезна для организма – как и все другие сорта сливы. И самое главное – она вкусная.
- Белая слива. Один из сортов слив, не столь популярных для холодного климата. Однако белую сливу можно найти и в средней полосе России. Сливу белую Медовую, считающуюся украинской сливой, вывели на Украине. Мякоть плодов этой сливы напоминает по вкусу мед. Сорт ранний и весьма вкусный, плоды большие и округлые. Созревают в конце июля. Очень хороша в свежем виде, в основном используют эту сливу для приготовления десертов. Еще одно хорошее ее свойство: она низкоаллергенна.
- Слива Венгерка. Слива Венгерка – это общее название нескольких сортов слив. Очень часто ее называют по той стране или области, где она произрастает. Как правило, у Венгерки средняя морозоустойчивость. Плоды сливы не мелкие – достигают 35 г, форму имеют каплевидную, у этой сливы хрустящая мякоть, плотная и кисловато-сладкая. Созревает слива к концу сентября – поздний сорт. Венгерка долго не опадает с дерева, что очень удобно: можно заготавливать поэтапно. Отличная ягода для хранения в морозильных камерах и для приготовления компотов.
- Красная слива. Слива красная также объединяет довольно широкий «ассортимент» сортов, среди них самые популярные – это Красный шар, Скороспелка красная, Венгерка.
- Красный шар. Хорошо растет и отлично переносит суровые зимы, обильно плодоносит, плоды имеет крупные – до 40 граммов, которые созревают к концу лета, мякоть сочная, ароматная , имеет приятный вкус.
- Скороспелка красная. Также хорошо переносит зиму, но плоды имеет не очень большие – не более 14 граммов. Также созревают к концу лета, хорошо подходят не только для сладких заготовок, но и для соусов.
- Слива ранняя. В каждом регионе определенный сорт сливы созревает по своим сроками – в зависимости от погодных условий и географического положения региона, но есть сорта слив, которые можно отнести к ранним, однако такое деление весьма условно. Созревает ранняя слива в июле и имеет хорошие, довольно крупные плоды, некоторые виды достигают 60 граммов.
К ранним сортам относятся: Венгерка Вангейгейма, Скороспелка ранняя, Тернослив, Золотой шар и другие. Ранние сорта слив имеют плоды с более мягкой шкуркой, сочные, но долго не висят на дереве, и их редко используют для заготовок, в основном же из них готовят джемы или повидло.
Употребление сливы
Несомненно, сливу выращивают не потому, что сливовое дерево или кустарник декоративные (хотя из дикого терна получается отличная ограда, через которую трудно пробраться) растения. Сливу выращивают потому, что ее плоды очень нежные, вкусные и полезные. И если мы уже разобрались с пользой сливы, то пришло время поговорить о том, что и как из нее готовят.
В первую очередь в пищу употребляют свежие плоды, но слива весьма обильно плодоносит, и не все плоды сливы (не всех сортов) долго висят на ветках, поэтому их нужно переработать и заготовить впрок. Плоды сливы можно перерабатывать на любой стадии созревания.
Напитки
- Сок сливовый — его пил каждый, это не только полезный напиток, но и весьма вкусный. Так как плоды сливы нежные, сок получается с мякотью – с нею он полезнее, отлично повышает аппетит.
- Наливка – спиртосодержащий напиток, однако имеет небольшой процент алкоголя. Наливку приготавливают в домашних условиях, и каждая семья – по своему рецепту.
- Сливовица – это водка, приготовленная из слив. Имеет все свойства водки обычной, но аромат и вкус сливы.
- Компот — из слив выпускают как промышленным образом, так и делают в домашних условиях. Компот из сливы – вкусный, насыщенный и очень полезный напиток. Отлично утоляет жажду.
Джемы, конфитюры, повидло
Джем готовится в основном из сока сливы с мякотью и варится до желеобразного состояния. Конфитюр – это разновидность джема. Эти продукты выпускаются промышленным способом, но их можно с успехом приготовить и дома.
Повидло делается из измельченных плодов сливы с предварительно вынутой косточкой. Повидло варится дольше всех и является прекрасной начинкой для сладких пирогов.
Джемы, конфитюры и повидло можно приготовить из абсолютно всех сортов слив.
Варенье
Варенье готовится как из плодов слив с косточкой, так и из плодов слив без косточки. Варенье сливовое – очень вкусный продукт и результат необходимой переработки плодов слив. Сливовое варенье готовят обычно дома, но и промышленность его также выпускает. Варенье может быть как быстрого приготовления, так и долгой варки. Варенье – это исконно русский продукт – сваренные ягоды в сахарном сиропе.
Пастила, мармелад, цукаты
В первую очередь это лакомство, которое нравится не только детям, но и взрослым. Его можно приготовить как промышленным способом, так и дома – из плодов сливы. Пастилу и мармелад можно делать с наполнителями, например с орехами. Цукаты из плодов сливы прекрасно хранятся и являются отличным дополнением к чаю.
Слива сушеная, или чернослив
Для приготовления этого лакомства годятся не все плоды сливы, а только слива черная и слива Венгерка итальянская, домашняя, а еще его делают из мелкой сливы Изюм-эрик. Но если разобраться, сушить сливу можно любую, просто это уже будет не тот, всем известный, сушеный чернослив, а просто сушеная слива. Процесс долгий, но не очень трудоемкий, зато результат будет радовать зимой любителей сладостей.
Кроме сладких заготовок, из сливы можно приготовить еще различные соусы, маринады и приправы.
Маринованная слива
Мариновать лучше сливу сладких сортов, но если нужна слива для приправ, можно мариновать и более кислые сорта. Маринованная слива – прекрасное дополнение к мясу, особенно красному, и индейке.
Приправы из плодов слив
Из любой сливы можно получить прекрасную приправу, как к мясу, так и к дичи, кроме этого, этот продукт хорошо хранится и востребован в приготовлении выпечки. Приправу можно делать как с орехами, так и с гвоздикой и корицей, а бадьян и мускатный орех великолепно сочетаются со сливой.
Соусы
Соусы из сливы выпускаются промышленным способом, но их можно готовить и дома, комбинируя сливу не только с приправами, но и с овощами, например кабачками, тыквой и помидорами, добавляя чеснок и хрен, главное – соблюсти меру и пропорции. В соусы идут любые сорта слив, но лучше – кислые.
Сливу можно не только перерабатывать теми способами, что описаны вверху, но и мочить, вялить и заготавливать в банках совсем без сахара, путем пастеризации. Слива прекрасно хранится, очень долго, главное – на долгое хранение ее лучше заготавливать без косточек.
9 причин есть сливу каждый день | С-Витамин
Слива это поистине уникальное растение. И плоды, и листья невероятно полезны. Слива оказывает положительное действие и на взрослых, и на детей. К примеру, чай, заваренный из листьев и веточек сливы, поможет снять воспалительные процессы и укрепит зубную эмаль. Плоды сливы необходимо употреблять людям, страдающим запорами.
Слива очень богата витаминами и минералами. В ней содержится большое количество витаминов В, А, С, РР, Е, а также минералов, таких как фтор, цинк, кобальт, йод, медь. Кроме того, в ней содержится молибден, дефицит которого в организме человека приводит к проблемам со здоровьем.
Польза от употребления сливы в пищу очевидна:
1. Помогут справиться с избыточным весом. Слива, не смотря на то, что в ней содержится довольно большое количество сахара, поможет ускорить обмен веществ.
2. Помогут при сердечно-сосудистых заболеваниях. В сливах содержатся пищевые волокна, которые понижают уровень холестерина. Кроме того, фенольные вещества нормализуют артериальное давление.
3. Нормализует сон. Регулярное употребление сливы поможет справиться с бессонницей, а также улучшить память.
4. Регулярное употребление в пищу сливы поможет снизить развитие макулодистрофии глаз.
5. Слива поможет снизить риск развития рака молочной железы.
6. Калий и полифенолы, которые содержатся в плоде, помогут восстановить плотность костной ткани. Рутин и кофейная кислота помогут справиться с остеопорозом, постклиматическим синдромом.
7. Слива положительно влияет на иммунитет. Благодаря витамину С организм человека становится менее восприимчив к различным бактериям.
8. Сливы благоприятно влияют на работу кишечника и выводят вредные вещества из организма.
9. Слива способна замедлить процесс старения, она оказывает положительное действие на кожу и нервную систему.
Полезное влияние на организм и калорийность сливы желтой
Слива относится к плодовым растениям семейства розоцветных. Она произрастает на территориях с умеренным климатом. Мнения ученых по поводу происхождения этого растения разделились. Одни считают, что слива появилась в результате скрещивания алычи и терна, другие же убеждены, что изначально она была дикорастущей. Сегодня хотелось бы поговорить о пользе ее плодов для организма человека, а также об их калорийности.
Общая информация
Слива – плодовое дерево, широко культивируемое на территории России. Известно более сорока сортов этого растения. Его плоды богаты микроэлементами и витаминами. Калорийность сливы желтой позволяет употреблять ее во время диеты. Кроме того, она способствует нормализации работы всего организма.
Размножается слива отростками. Отличается хорошей плодовитостью. Ее цветы превосходно украшают сад. Слива произрастает на любых рыхлых почвах, где нет застойных вод. Ухаживать за ней довольно просто. Она не нуждается в пристальном внимании садовода. Достаточно дерево своевременно обрезать. По истечении трех лет после посадки его следует удобрять минералами.
Польза желтой сливы
С давних времен люди отмечали пользу желтой сливы для организма человека. Тогда ее стали усиленно разводить в садах, употреблять в пищу, делать заготовки. Народная медицина использует плоды в качестве лечебного средства. Слива желтая, калорийность которой мы рассмотрим немного позже, содержит большое количество ценных витаминов, микроэлементов, органических кислот и пектинов.
В плодах содержится немало клетчатки. Их употребление способствует повышению аппетита и усилению перистальтики кишечника. Введение этого продукта в рацион позволяет предотвратить рак пищеварительных органов.
Диетологи отмечают, что калорийность сливы желтой небольшая. Фрукт помогает очистить организм от шлаков, радионуклидов и токсинов за счет активизации оттока желчи и повышенного мочеиспускания. Витамины группы B, имеющиеся в изобилии в этом чудесном фрукте, благотворно влияют на нервную систему. Аскорбиновая кислота помогает укрепить иммунную систему, ретинол – улучшить зрение. Витамин P и калий нормализуют кровяное давление и укрепляют кровеносные сосуды.
Энергетическая ценность желтой сливы
По содержанию жиров, белков и углеводов плоды сливы очень сбалансированы. Независимо от сорта, плод содержит много фруктозы, глюкозы и сахарозы. Сливы, как свежие, так и сушеные, богаты на дубильные вещества, органические кислоты, пектины и оксиданты.
Калорийность сливы желтой составляет приблизительно 49 ккал на 100 грамм продукта. Во фруктах содержится:
- белков – 0,8 г;
- жиров – 0,3 г;
- углеводов – 9,6 г.
На калорийность сливы желтой влияет степень ее зрелости. Один плод в среднем весит около 30 граммов. Таким образом, с помощью простых математических подсчетов можно узнать, сколько калорий в 1 сливе. Около 16 ккал. Фрукт замечательно утоляет голод. Съев около 100 грамм продукта, можно позабыть о желании покушать на два часа. Как отмечают ученые, слива надолго усмиряет аппетит из-за содержания в ней большого количества клетчатки. Она не усваивается организмом, но создает дополнительный объем в желудке.
Противопоказания к употреблению сливы
С особой осторожностью должны вводить в свой рацион этот фрукт те, кто страдает заболеваниями пищеварительной системы. Чрезмерное употребление сливы может повысить кислотность желудка. Детский организм порой реагирует на нее расстройством кишечника. Несмотря на небольшую калорийность сливы желтой, ее нельзя кушать, если в желчном пузыре есть камни, и при сахарном диабете.
Диетологи отмечают, что полезным является только употребление спелых фруктов, неспелые плоды есть крайне нежелательно. Примечательно, что в результате термической обработки около 20% полезных веществ желтой сливы теряется. Продукт этот очень калорийный, поэтому злоупотреблять им людям с лишним весом крайне нежелательно.
Также не следует есть много слив при наличии ревматизма и подагры, так как они способствуют выведению из организма лишней жидкости. А если вы все же захотите полакомиться фруктом, то нужно не забыть возместить потерю влаги в организме, выпив достаточное количество чистой воды. Мы узнали, когда в рационе нежелательна слива желтая. Калорийность, содержание белков, жиров и полезных витаминов делает этот фрукт необходимым в питании беременных женщин.
Употребление слив при беременности
Отличные вкусовые качества фруктов сочетаются с отменными лечебными свойствами. Мы только что смогли убедиться, насколько важна для полноценного питания слива. Калорийность и свойства, польза и вред сливы нами уже были рассмотрены. Теперь разберемся, нужно ли кушать ее во время вынашивания ребенка. Способность выводить лишнюю жидкость из организма помогает будущим мамам справиться с отеками. В плодах содержатся органические соединения – кумарины, которые препятствуют образованию в сосудах тромбов. Желтые сливы легко перевариваются, очищают кровь. Мамочка, которая обогащает свой рацион этими фруктами, заботится не только о себе, но и о здоровье своего ребенка.
Также известно, что сливы помогают беременным при высокой температуре, когда применение жаропонижающих лекарственных препаратов нежелательно. Женщины, вынашивающие ребенка, должны питаться правильно. В течение дня сливу можно употреблять в качестве десерта. Также фрукт поможет женщинам, страдающим от запоров, поскольку он содержит большое количество пищевых волокон.
По мнению диетологов, низкая калорийность сливы сорта Ренклод, ее мясистость и высокое содержание пищевых волокон благотворно влияют на снижение веса, поэтому как нельзя лучше подходят для употребления людьми, страдающими от лишних килограммов. Этот диетический янтарный плод используется для приготовления вкуснейшего десерта. Сейчас вы узнаете, как приготовить варенье из желтой сливы. Калорийность рецепта составляет около 200 ккал на 100 грамм продукта.
Рецепт диетического варенья из сливы Ренклод
Для приготовления варенья понадобятся свежесобранные плоды. Их шкурка должна быть в меру упругой, а цвет – янтарным. Десерт лучше варить из немного недоспелых, чем слишком зрелых плодов. Ранее мы рассмотрели, чем полезна слива желтая, калорийность которой делает ее очень выгодным продуктом для тех, кто сидит на диете.
Так, на 1 кг желтых слив понадобится 0,5 кг сахара, один лимон, палочка корицы, одна штучка гвоздики, две – бадьяна, 250 мл чистой воды. Плоды необходимо несколько раз промыть в холодной воде. Затем каждый из них проткнуть зубочисткой в нескольких местах.
Сироп варится в эмалированной кастрюле. Для этого в воду необходимо всыпать сахар и довести на медленном огне до кипения. Время варки – 10 минут. Сливы всыпаются в сироп при выключенном огне. Их нужно тщательно перемешать и оставить на сутки, накрыв крышкой. Спустя 24 часа сливы нужно достать из кастрюли. Сироп вскипятить снова и залить фрукты на сутки. Выжать сок одного лимона. По истечении времени сироп вместе со сливами довести до кипения, но уже с добавлением лимонного сока и пряностей. Завершающий процесс варки займет не более 15 минут. Плоды должны приобрести прозрачный цвет и осесть на дно. Варенье готово!
Чтобы нектарную сладость не хранить долго после открытия, для закрутки нужно брать небольшие стеклянные баночки. Их следует предварительно вымыть и простерилизовать. После того как варенье закрыли, его помещают в прохладное место. Благодаря наличию в рецепте сока лимона и пряностей время варки сведено к минимуму. В десерте сохранилось максимальное количество полезностей.
Желтая слива обладает изысканным вкусом и оказывает благоприятное влияние на организм человека. Солнечный фрукт, введенный в рацион, станет не только вкуснейшим десертом, но и укрепит здоровье.
5 способов улучшить здоровье сливы
- Сливы полезны для пищеварения, здоровья костей, регуляции кровяного давления и многого другого.
- Они могут помочь снизить уровень сахара в крови, поскольку содержат клетчатку, пребиотики и дипонектин .
- Сливы также являются отличным источником антиоксидантов, которые помогают защитить ваши клетки от повреждений.
- Посетите справочную библиотеку Insider Health Reference, чтобы получить дополнительные советы.
Сливы — источник здоровья: в них меньше сахара, чем во многих других фруктах, и они богаты важными питательными веществами, такими как витамины, минералы и клетчатка. Вы можете съесть их целиком, чтобы легко перекусить, или нарезать их кусочками, чтобы съесть с хлопьями или йогуртом.
Примечание: Сливы — это маленькие сладкие плоды размером с мяч для гольфа. Они бывают разных видов и цветов, но в США чаще всего встречаются красные или пурпурные сливы с сочной красной или желтой мякотью. Фиолетовые сливы, как правило, слаще, а красные имеют сладко-терпкий вкус.
Сливы и их сушеный аналог, чернослив, обладают целым рядом полезных для здоровья свойств, в том числе улучшают здоровье сердца, мозга и костей.
Вот пять полезных свойств слив, подтвержденных наукой:
1. Богаты антиоксидантами
«Сливы — мощные антиоксиданты», — говорит Эбби Геллман, магистр медицины, шеф-повар и диетолог, практикующий частную практику.
Медицинский термин: Антиоксиданты — это соединения, которые защищают ваш организм от свободных радикалов, молекул окружающей среды, которые могут повредить ваши клетки. Со временем повреждения от свободных радикалов могут вызвать такие заболевания, как рак, диабет , артрит и деменция.
Желтые сливы, еще один распространенный сорт, и пурпурные сливы содержат несколько типов антиоксидантов, в том числе:
Однако красные и пурпурные сливы могут иметь дополнительные преимущества от другого сильного антиоксиданта RE, называемого антоцианом, который, как показывают небольшие предварительные исследования на людях, может улучшить здоровье сердца и помочь справиться с диабетом 2 типа.
2. Регулируйте уровень сахара в крови
Есть много причин, по которым сливы — отличный вариант для людей, которые хотят контролировать уровень сахара в крови. Ниже перечислены четыре причины.
Примечание: Люди, которым необходимо внимательно следить за уровнем сахара в крови, — это люди с предиабетом или диабетом типа 1 или 2. Если уровень сахара в крови не контролируется в этих группах, со временем это может увеличить риск сердечно-сосудистых проблем, слабоумия, повреждения почек и многого другого.
- Клетчатка: Сливы богаты клетчаткой — одна чашка нарезанной сливы содержит примерно 8% РСНП, что может помочь замедлить пищеварение и предотвратить скачки уровня сахара в крови.
- Пребиотики: Волокна сливы и чернослива также являются пребиотиками, специализированными растительными волокнами, которые питают полезные пробиотические бактерии в нашем кишечнике, — говорит Геллман. Правильный баланс кишечных бактерий также помогает в лечении и профилактике диабета 2 типа.
- Адипонектин. Небольшое исследование 2018 года показало, что ежедневное употребление 200 мл сливового сока в течение четырех недель повышает уровень адипонектина — гормона, который помогает регулировать уровень сахара в крови.
- С низким содержанием сахара. Сливы имеют низкое содержание сахара (1 чашка содержит 16 граммов по сравнению с 1 чашкой винограда, у которой 23 грамма) и, следовательно, также имеют низкий гликемический индекс, что означает, что они лишь незначительно влияют на уровень сахара в крови. Сливы имеют гликемический индекс 39, по сравнению с 52 для бананов, 59 для ананасов и 76 для арбузов.
3. Снижение артериального давления
Небольшое исследование 2017 года показало, что люди с высокое кровяное давление у тех, кто ежедневно в течение трех месяцев употреблял три грамма экстракта сливы, было значительно более низкое кровяное давление по сравнению с людьми, которым давали плацебо.
Это связано с тем, что калий в сливах может помочь контролировать кровяное давление двумя способами:
- Калий может ослабить напряжение в стенках кровеносных сосудов, что приводит к снижению кровяного давления.
- Калий помогает организму избавляться от натрия через мочу. Это важно, потому что высокий уровень натрия заставляет ваше тело удерживать больше воды, что может повысить кровяное давление.
4. Полезен для здоровья костей
Сливы содержат много витаминов и минералов, которые способствуют здоровью костей, в том числе калий, магний и витамин К, говорит Геллман. Однако сушеные сливы имеют более концентрированный уровень этих питательных веществ по сравнению со свежими сливами.Так что, возможно, придерживайтесь чернослива, если хотите воспользоваться этим преимуществом.
«Эти питательные вещества помогают уменьшить потерю костных минералов и активно поддерживают структуру костей», — говорит Геллман. Это особенно важно по мере взросления, когда ослабленные кости могут привести к переломам даже в результате небольших травм.
Небольшое исследование 2016 года показало, что женщины в постменопаузе с потерей костной массы, которые ели около пяти сушеных слив в день, теряли значительно меньше костной массы через три и шесть месяцев по сравнению с женщинами, которые не получали лечения.
5.
Избавьтесь от запораСливы и чернослив являются популярными средствами от запоров по двум основным причинам:
- Они богаты клетчаткой, которая помогает увеличить объем стула и облегчает его отхождение. Например, чашка чернослива содержит 12,4 грамма клетчатки (примерно 50% РСНП).
- Сливы содержат сорбит, разновидность сахарного спирта, который действует как слабительное.
Небольшое исследование 2011 года показало, что люди с запорами, которые ели пять сушеных слив дважды в день в течение трех недель, испражнялись чаще и имели нормальную консистенцию стула, чем до начала исследования.
Питательные вещества для слив
Вот информация о пищевой ценности одной чашки нарезанных слив:
Takeaway InsiderДобавление слив и чернослива в ваш рацион может принести большую пользу для здоровья, например, укрепить здоровье сердца, сбалансировать уровень сахара в крови и облегчить запоры.
Замените это предложением, напоминающим читателям некоторые детали того, что делает сливы уникальными.
5 способов, которыми употребление слив может принести пользу вашему здоровью
Сливы — это фрукт, богатый питательными веществами, который приносит много пользы для здоровья. Вот как их употребление может улучшить ваше здоровье!
Сливы — популярный фрукт для многих людей во всем мире. Их можно было найти с темно-пурпурно-красной кожей с желтой мякотью внутри или зелено-желтой окраской.Он классифицируется как «косточковый фрукт», так как у всех разновидностей есть косточка в центре плода, что не является съедобным. Этот фрукт является хорошим источником кальция, магния, фосфора, калия, фолиевой кислоты и витаминов, таких как A, C и K.
Известно, что сливы обладают широким спектром преимуществ — от снижения риска сердечных заболеваний до замедления скачков сахара в крови. Включение его в свой рацион принесет пользу вашему здоровью в целом. Его можно есть как самостоятельный фрукт, как сок, а также можно готовить, жарить или даже готовить на гриле!
Добавьте сливу в свой ежедневный рацион! Изображение предоставлено: ShutterstockВот 5 способов, которыми сливы могут принести пользу вашему здоровью
1. Плоды с высоким содержанием питательных веществ
Сливы — низкокалорийные фрукты, богатые питательными веществами, такими как клетчатка, витамины (A, K и C), медь, марганец, фосфор и магний. Этот звездный профиль питательных веществ обеспечивает антиоксидантные и противовоспалительные свойства, а также способствует здоровью сердца и пищеварения.
2. Помогает при запоре
Сливы содержат большое количество нерастворимой клетчатки, что означает, что они не смешиваются с водой. Это играет роль в предотвращении запоров, увеличивая объем стула, что ускоряет удаление отходов через пищеварительный тракт. Согласно исследованию, опубликованному в журнале Nutrition Review, повышенное потребление клетчатки помогает при ряде желудочно-кишечных расстройств, включая запоры. Сливы также содержат сорбит, обладающий слабительным действием.
Попрощайтесь с запором с помощью сливы. Изображение предоставлено: Shutterstock3. Контролирует уровень сахара в крови
Сливы связаны с повышением уровня адипонектина, гормона, регулирующего уровень сахара в крови в организме. Исследования, опубликованные в World Journal of Diabetes, показывают, что содержание клетчатки в сливе помогает замедлить скорость, с которой ваше тело усваивает углеводы после еды, что постепенно увеличивает уровень сахара в крови, а не резко.
4. Богат антиоксидантами
Сливы богаты антиоксидантами, обладают противовоспалительными свойствами и защищают клетки от повреждения свободными радикалами. Они содержат большое количество полифенольных антиоксидантов, которые улучшают здоровье костей и снижают риск сердечных заболеваний и диабета. Богатый антиоксидантный профиль также полезен для защиты от развития серьезных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера, болезнь Паркинсона и рак.
5.Улучшает здоровье костей
Согласно исследованию, опубликованному в журнале Aging Research and Reviews, сливы связаны со сниженным риском заболеваний костей, таких как остеопороз и остеопения. Содержание антиоксидантов, наряду с противовоспалительными свойствами, помогает улучшить здоровье костей. Этот фрукт также содержит питательные вещества, которые обладают защитными свойствами для костей, такие как витамин К, фосфор, магний и калий.
Итак, дамы, подумайте о том, чтобы включить этот чудесный фрукт в свой рацион, и наслаждайтесь его пользой для здоровья!
Сравнение питания: сливы против абрикоса
калорий
Сливы и абрикос содержат одинаковое количество калорий — слива содержит 46 калорий на 100 граммов, а абрикос — 48 калорий.
По соотношению макроэлементов абрикос содержит больше белка, меньше углеводов и похож на сливы по жирности. Абрикос имеет соотношение макроэлементов 11: 83: 6 и слив 6: 89: 5 белок, углеводы и жиры из калорий.
Макросоотношение из калорий:
Абрикос | Сливы | |
---|---|---|
Белок | 11% | 6% |
Углеводы | 83% | 89% |
Жир | 6% | 5% |
Спирт | ~ | ~ |
Сливы — ваш ответ на похудание?
Что такое сливы?Со временем вы, вероятно, столкнетесь с продуктами всех видов, которые, как утверждается, способствуют снижению веса из-за определенных свойств, которыми они обладают. Это может быть связано с низким содержанием калорий, высоким содержанием клетчатки, низким содержанием углеводов и многим другим. Сливы — один из тех продуктов, которые в последнее время стали предметом споров о похудании. Итак, давайте узнаем, каковы преимущества слив для похудения, из этой статьи.
Сливы не имеют четкого происхождения. Некоторые люди утверждают, что приехали из Японии, другие говорят, что приехали из Европы, некоторые говорят, что приехали из Китая. Все эти места могут быть родиной сливы из-за ее множества разновидностей.
Что касается свойств этих фруктов, то их называют:
Сливы содержат множество минералов и витаминов.
Сливы содержат много клетчатки, благодаря чему фрукты приносят еще больше пользы.
Подробнее: Диета с высоким содержанием клетчатки: что есть, чтобы обеспечить нормальное пищеварение?
Shutterstock- Они бывают разных цветов и размеров
Вы найдете красные, оранжевые, желтые сливы и даже с оттенком бордового, чтобы упомянуть несколько. Они также могут быть меньше или немного больше своего обычного размера.
Сливы принадлежат к тому же семейству фруктов, что и персики, нектарины и абрикосы (6). Все они принадлежат к семейству Rosaceae (2). Они отличаются от своих собратьев по клану, поскольку они немного более разнообразны, чем их родственники, например, имеют разные цвета и размеры, как подчеркивалось ранее (6).
Сливы можно есть свежими или сушеными. Сушеные сливы называются черносливом, и они обладают большинством преимуществ, связанных с употреблением слив, а также некоторыми другими преимуществами.Примером этого является то, что чернослив содержит большее количество витамина К по сравнению со сливами. Чернослив также содержит большее количество витамина B, а также других питательных веществ. Что касается обратного примера, чернослив содержит больше калорий, чем сливы.
]]>Приложение BetterMe предоставит вам множество упражнений для похудения, которые отпугнут лишние килограммы и превратят ваше тело в шедевр! Направьте свою жизнь в правильное русло с BetterMe!
ShutterstockПреимущества слив для похудания:
Пищевая ценность сливЗнать информацию о питательной ценности этого фрукта необходимо, так как она сообщает вам, какие питательные вещества вы получаете, потребляя их, а какие вам не хватает. Сливы и чернослив содержат большое количество витаминов и минеральных солей. Если говорить об их профиле, их можно считать суперпродуктом. В последней части этой статьи вы увидите, каков их состав и для чего они нужны.
Пищевая ценность слив и чернослива:
Сливы — низкокалорийные фрукты. Считается, что одна слива содержит около 30 калорий (1). Когда дело доходит до чернослива, в нем относительно больше калорий, так как порция чернослива в 30 грамм содержит около 67 калорий.
Углеводы важны для нашего тела, поскольку они обеспечивают нас энергией, необходимой для выполнения наших повседневных дел. Сливы — это фрукты с высоким содержанием углеводов, так как считается, что одна слива содержит около 8 граммов. С другой стороны, в черносливе немного больше углеводов, поскольку порция в 1 унцию содержит 18 граммов (1).
Белки важны, потому что они помогают наращивать силу и восстанавливать мышцы. Сливы не богаты белками, так как одна слива содержит всего около 0,5 грамма белков (1).
ShutterstockСливы также являются нежирными фруктами. Считается, что одна слива содержит менее одного грамма жира (1).
Чернослив и сливы содержат много витаминов и минералов. Вот некоторые из минералов, а также их количество (1):
Этот витамин необходим для улучшения зрения. Он также помогает укрепить иммунную систему и важен для репродуктивного здоровья. Оба эти варианта содержат этот витамин. Одна слива содержит 5% суточной нормы этого витамина, а порция чернослива — 4%.
Этот витамин помогает в росте, развитии и восстановлении большинства тканей. Это также помогает усвоению железа и правильному функционированию иммунной системы. Одна слива содержит 10% суточной нормы этого витамина.
Этот витамин способствует свертыванию крови. И чернослив, и сливы содержат этот витамин. В одной сливе содержится 5% необходимой суточной нормы этого витамина. Чернослив, как упоминалось ранее, содержит больше витамина К по сравнению со сливами.В 1 унции содержится 21% необходимого суточного потребления этого витамина.
ShutterstockВы скорее найдете этот витамин в черносливе, чем в сливах. Этот витамин помогает в расщеплении белков, жиров и углеводов. Порция чернослива содержит 3% суточной нормы этого витамина.
Также известный как ниацин, необходим для снижения уровня холестерина и облегчения артрита, а также помогает улучшить работу мозга. В одной порции чернослива содержится около 3% необходимой суточной нормы этого витамина.
Этот витамин помогает нормальному функционированию центральной нервной системы. Порция чернослива содержит примерно 3% необходимой суточной нормы этого витамина.
Этот минерал помогает регулировать баланс жидкости, помогает с нервными сигналами и сокращениями мышц. В одной сливе содержится 3% суточной нормы, а в порции чернослива — 6%.
Это один минерал с разными функциями. Это помогает в образовании красных кровяных телец. Он также помогает поддерживать здоровье костей, кровеносных сосудов, нервов и иммунную функцию.Если вы потребляете достаточно меди, это может помочь снизить риск заражения различными сердечно-сосудистыми заболеваниями. Одна слива и порция чернослива содержат 2% и 4% суточной нормы этого минерала соответственно.
ShutterstockЭтот минерал помогает в активации ферментов метаболизма. Это также помогает в переваривании и использовании белков и аминокислот. Одна слива содержит 2%, а порция чернослива содержит 4% необходимой суточной нормы этого минерала.
Этот минерал отвечает за регулирование функции нервов и мышц.Он также помогает регулировать кровяное давление и уровень сахара в крови. В одной порции чернослива содержится 3% суточной нормы этого минерала.
Этот минерал важен для формирования костей и зубов. Порция чернослива содержит около 2% необходимой суточной нормы этого минерала.
Как видите, и сливы, и чернослив обладают ярким характером, когда дело доходит до всех содержащихся в них минералов и витаминов.
ShutterstockПреимущества слив для похудения
Сливы помогают людям сбросить лишние килограммы.Делают они это по-разному. Различные исследования также показали, что это правда. Сливы могут способствовать похуданию благодаря:
- Низкокалорийные продукты
Сливы, как упоминалось ранее, содержат 30 калорий в одном фрукте. Это не слишком много калорий. Чтобы похудеть, нужно потреблять меньше калорий, чем сжигать. Один из способов потреблять меньше калорий — употреблять в пищу низкокалорийные сытные продукты, например сливы, и это связано с высоким содержанием клетчатки.Это помогает создать дефицит калорий и, следовательно, способствует снижению веса. Важно знать, что даже несмотря на то, что сливы способствуют снижению веса, поскольку являются низкокалорийной пищей, ваша диета не должна состоять только из слив, и вы должны работать над добавлением всех компонентов сбалансированной диеты в свои блюда, чтобы вы не закончить с недоеданием.
Подробнее: Дания Диета: может ли такой низкокалорийный план принести пользу?
- содержат большое количество клетчатки
Говорят, что одна слива содержит примерно 1 грамм клетчатки.В одной сливе много клетчатки, и это помогает в ее свойствах похудеть. Это связано с тем, что волокно обладает эффектом наполнения (8). Это заставляет вас дольше чувствовать сытость и меньше есть во время следующего приема пищи. Это заставляет вас создавать дефицит калорий, что приводит к потере веса.
Волокно помогает пищеварению, предотвращает запоры и снижает уровень сахара в крови (7). Растворимая клетчатка в сливе помогает регулировать уровень сахара в крови, замедляя скорость пищеварения, тем самым заставляя пищу дольше оставаться в желудке, замедляя всасывание глюкозы из перевариваемой пищи.Поскольку глюкоза всасывается в кровоток медленнее, это означает, что уровень сахара в крови не повышается так быстро. Это показывает, что сливы можно использовать как часть здоровой диеты, чтобы помочь контролировать диабет 2 типа.
Те же растворимые волокна замедляют скорость пищеварения и скорость, с которой пища покидает желудок, заставляя человека чувствовать себя сытым, что также означает, что поглощается меньше пищи, и это помогает в потере веса.
Shutterstock Что говорит наука о пользе слив для похудания?Были проведены различные исследования, чтобы попытаться доказать, действительно ли сливы способствуют похуданию.Вот два из этих исследований и результаты, к которым они пришли:
Было проведено исследование того, содержат ли персики, сливы и нектарины биоактивные соединения, которые потенциально могут бороться с диабетом, связанным с ожирением, и сердечно-сосудистыми заболеваниями (5). Исследование показало, что некоторые компоненты этого семейства фруктов можно использовать для борьбы с метаболическим синдромом. Метаболический синдром — это опасный фактор, повышающий риск ожирения, что может привести к серьезным заболеваниям. Фенольные соединения, присутствующие в сливах, персиках и нектаринах, могут обладать противодействующими ожирению, противовоспалительными и антидиабетическими свойствами.Эти соединения также могут снижать окисление вредного плохого холестерина (ЛПНП), который, как известно, увеличивает риск возникновения различных сердечных заболеваний.
Исследование показывает, что употребление слив и других связанных с ними фруктов может помочь в борьбе с ожирением и другими хроническими заболеваниями.
ShutterstockЛиверпульский университет провел еще одно исследование. Основная цель исследования заключалась в том, чтобы доказать, может ли употребление чернослива (сушеных слив) в составе диеты для контроля веса улучшить потерю веса (3, 11).Для проведения этого исследования 100 потребителей с избыточным весом или ожирением с низким содержанием клетчатки были разделены на две группы. Одна группа людей должна была есть чернослив каждый день, в то время как другой группе рекомендовали здоровые закуски на протяжении всего исследования по снижению веса.
Через 8 недель, что было продолжительностью исследования, исследование показало, что группа, которая ела чернослив, испытала большую потерю веса. Эта группа людей смогла сбросить в среднем 2 килограмма. Вдобавок к этому, люди также испытали уменьшение размера своей талии примерно на 2.5 сантиметров. Люди из второй группы испытали в среднем потерю веса на 1,5 кг и уменьшение талии на 1,7 сантиметра. Еще одно примечательное наблюдение, которое было сделано, заключалось в том, что группа чернослива потеряла больше веса в течение последних четырех недель, а после восьмой недели они показали повышенное чувство сытости.
Это показывает, что чернослив может способствовать похуданию, если его добавить в программу похудания. Людям, желающим похудеть, стоит добавить чернослив в свои списки покупок.Однако важно убедиться, что вы не добавляете новые продукты в свой рацион, не убедившись, что у вас нет на них аллергии, или не посоветовавшись предварительно со специалистом.
]]>Betterme будет держать вас в фокусе на пути к снижению веса! Планы питания, насыщенные питательными веществами, тренировки по сжиганию жира, проблемы с гальваникой и многое другое. Попробуйте использовать приложение и убедитесь в этом сами!
Shutterstock Другие преимущества сливКак вы увидите в этом разделе, помимо похудания, сливы связаны со многими другими преимуществами.
Сливы помогают повысить иммунитет
Все это стало возможным благодаря наличию витамина С (2). Известно, что этот витамин повышает иммунитет, что помогает повысить сопротивляемость организма инфекциям и воспалениям. Также известно, что сливы содержат некоторые иммуностимулирующие компоненты, которые предотвращают развитие опухолей, а также необходимы для предотвращения некоторых заболеваний. Итак, если вы хотите повысить свой иммунитет, ешьте сливы и чернослив.
Известно, что сливы помогают при тревоге
Если у человека низкий уровень антиоксидантов, его тревожность может быть высокой (6).Это вряд ли произойдет, если вы едите сливы, потому что они богаты антиоксидантами.
Сливы богаты антиоксидантами
Антиоксиданты необходимы нашему организму. Это помогает уменьшить воспаление и защитить наши клетки от повреждений (9). Различные антиоксиданты, содержащиеся в сливе, также помогают снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых видов рака (4).
Сливы помогают улучшить здоровье сердца
Это потому, что сливы содержат растворимую клетчатку (9).Это волокно известно своим кардиозащитным действием и, таким образом, помогает снизить уровень плохого холестерина в организме. В дополнение к этому, сливы также содержат различные биоактивные соединения, которые действуют так же, как снижение уровня плохого холестерина. Это помогает предотвратить риск возникновения различных сердечно-сосудистых заболеваний.
Сливы помогают усваивать железо
Это еще одна вещь, которую можно отнести к большому количеству витамина С, которое они содержат (7).Витамин С помогает усваивать железо вместе со многими другими вещами в организме, такими как создание здоровых тканей, действие антиоксиданта, поддержка иммунной системы и т. Д.
ShutterstockСливы помогают укрепить здоровье костей
Было проведено исследование, чтобы доказать это, и 90 женщин, уже переживших менопаузу, были разделены на две группы (10). Одной группе давали 100 граммов чернослива в день, а другой группе давали 100 граммов сушеных яблок.В дополнение к этому обе группы получали добавки кальция и витамина D. Исследование длилось год.
Результаты показали, что группа женщин, которым ежедневно давали 100 граммов чернослива, имела более высокую плотность костного материала по сравнению с другой группой женщин. Это показывает, что чернослив действительно помогает укрепить здоровье костей.
Сливы помогают нервной системе
В дополнение ко многим вещам, за которые ответственны сливы, они также могут оздоровить нервную систему.Это связано с тем, что они содержат витамин B6 (2). Известно, что этот витамин помогает нормальному функционированию нервной системы. В сливе также есть аминокислоты, называемые триптофаном, которые отвечают за выработку нейромедиатора серотонина. Это помогает улучшить сон, концентрацию и аппетит. Они также помогают в здоровом росте нашего мозга.
- Сливы помогают в уходе за кожей
Наличие витамина С, а также других антиоксидантов помогает уменьшить черные точки, морщины и сохраняет сияние кожи (2).Если вы безуспешно пробовали различные косметические продукты, возможно, пришло время попробовать сливы.
ИтогПольза слив для похудания была подчеркнута выше. Сливы эффективны не только для похудения, они обладают множеством других преимуществ. Если вы хотите ощутить все эти преимущества, включите сливы в свой рацион. Важно помнить, что слишком много всего может быть вредным, и стараться есть все продукты, включая сливы, в умеренных количествах.Убедитесь, что у вас нет на него аллергии, прежде чем включить их в свою диету для похудения.
Помимо соблюдения правильной диеты, физические упражнения также важны для вашего тела и здоровья. Примите вызов и попробуйте эту 20-минутную тренировку для всего тела дома, чтобы получить красивое тело.
ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ:Эта статья предназначена только для общих информационных целей и не касается индивидуальных обстоятельств. Он не заменяет профессиональный совет или помощь, и на него нельзя полагаться при принятии каких-либо решений.Любые действия, которые вы предпринимаете в отношении информации, представленной в этой статье, строго на ваш страх и риск и ответственность!
ИСТОЧНИКИ:- 7 полезных свойств слив и чернослива (2017, healthline.com)
- 9 доказанных наукой преимуществ слив для здоровья (2020, organicfacts.net)
- Чернослив может помочь похудеть, показывают исследования (2014, sciencedaily.com)
- Счастливый рост волос на коже и здоровое сердце: вот все причины, по которым вам нужно есть сливы! (2019, popxo.com)
- Персики, сливы, нектарины уменьшают вероятность ожирения и диабета (2012, sciencedaily.com)
- Слива (без даты, webmd.com)
- Сливы и чернослив (без даты, whfoods.com)
- Слива полезна для пищеварения и сердечно-сосудистой системы (2018, draxe.com)
- Пищевая ценность сливы и ее польза для здоровья (2020, verywellfit.com)
- Чернослив может увеличить плотность костей у женщин в постменопаузе (нет данных, ageingcare.com)
- Удивительная еда, которая может привести к похуданию (2014, womenshealthmag.com)
Июньская слива — Healthier Steps
Июньская сливаДавайте вернемся назад! Это для моих карибских людей, особенно ямайцев. Помните, когда вы уходили из школы, а торговцы за ее пределами продавали июньские сливы?
У вас была возможность выбрать спелые или полусозрелые версии, и, конечно же, не забудьте про эти «начинки» — щепотку сахара или соли. Вернет вас обратно? Для некоторых из вас в этом фрукте нет ничего нового.Но для тех, кто никогда раньше не видел этого фрукта, не волнуйтесь, давайте познакомимся.
Что такое июньская слива?
Июньская слива растет на дереве (июньская слива), сезонном с высокой урожайностью летом. Сезон начинается с середины июня до середины января, поэтому он может выдерживать холода, но только в определенной степени и не слишком много. Следовательно, хотя он родом из Юго-Восточной Азии, он широко выращивается в тропическом климате и выживает в течение более длительного периода в этих регионах.
ПсевдонимыИюньская слива также широко известна как еврейская слива, амбарелла (на Шри-Ланке), золотое яблоко, свиная слива или желтое яйцо. Классные имена, правда? Расскажите, как называют июньскую сливу в вашей стране!
Какой вкус июньской сливы?Мякоть очень сочная, когда ее едят спелой, но все же остается вкусной в полузрелой форме — на ямайском языке, когда «переворачивается». В спелом состоянии он имеет сладкий и сочный вкус, который заставляет безе танцевать на ваших вкусовых рецепторах.Мякоть / мякоть в спелой форме мягкая, поэтому ее легче есть или перекусить, но если вы предпочитаете более хрустящий вкус, более жевательный, тогда вам больше подойдет полузрелая форма.
В таком виде имеет кисло-сладкий вкус. Вы можете есть июньскую сливу, когда она зеленая, но когда она «подходит», что означает, что она созрела и выросла. В таком виде вкус кисло-сладковатый с легким крахмальным привкусом. Многие использовали эту версию для сока июньской сливы, и мякоть в этой форме самая твердая.
Как правильно питаться июньской сливойВымойте июньскую сливу, затем возьмите нож и очистите кожицу. После того, как кожица будет очищена, можно начинать кусать мякоть. Иногда это хороший способ определить, является ли плод зеленым, половинчатым или спелым, тогда вы можете использовать кожуру, чтобы определить это.
Когда плод зеленый или подходит, у него зеленая кожица, когда он половинчатый, то около ¼ кожуры плода желтого цвета, а остальная часть — зеленого цвета. В зрелом состоянии у него желто-зеленая кожица, причем большая часть кожуры желтая.Однако когда он перезрел, он становится полностью желтым, а мякоть становится очень мягкой, пока не сгниет. Помимо употребления фруктов в сыром виде, многие готовят их на десерт, во время еды или в сок.
ХранениеИюньские сливы можно очистить от кожуры и нарезать ломтиками, а затем поместить в закрывающийся пластиковый пакет на молнии. После этого вы должны хранить их в морозильной камере, которая должна храниться примерно до 5 месяцев. Целые и неочищенные, вы можете хранить их в морозильнике холодильника, но долго они не хранятся — примерно за две недели до того, как они сгниют.
5 лучших преимуществ июньской сливы для здоровьяА теперь давайте перейдем к самой сути. Я знаю, что большинство из вас в восторге от того, что этот фрукт может сделать с вашим телом, другими словами, для здоровья. Без лишних слов, приступим! Подробнее
- Хороший антиоксидант
Июньская слива является хорошим источником витаминов A, C и K, которые являются хорошими природными антиоксидантами. Антиоксиданты уменьшают или нейтрализуют свободные радикалы, которые могут повредить хрусталик глаза, что приводит к потере зрения, артриту (воспалению суставов), повреждению нервных клеток в головном мозге, активации раковых клеток и многому другому.
- Снижает гипертонию
Хорошее преимущество июньской сливы в недавних исследованиях показало, что она может снизить гипертонию (высокое кровяное давление). Это связано с наличием питательных веществ и минералов, таких как витамин С, магний, калий и кальций, а также других соединений.
- Улучшает иммунную систему
Как указывалось ранее, июньская слива богата витамином С. Это укрепляет иммунную систему, помогает заживлению ран и замедляет старение.Хорошая иммунная система помогает организму бороться с бактериями, вирусами и болезнями, которые нарушают функциональность полностью здорового рабочего тела.
- Свойства антибиотика
Это свойство помогает организму бороться с бактериями и инфекциями, вызванными бактериями.
- Хороший источник железа
Июньская слива содержит железо и следы витамина B1, которые являются важными компонентами для образования красных кровяных телец, увеличивающих приток кислорода.Следовательно, это предотвращает возникновение анемии. Железо также жизненно важно для регулирования температуры тела, помогает улучшить иммунную систему и помогает производить энергию. Подробнее .
Другие преимущества для здоровьяПросто потрясающе, правда? Но у нас есть еще! Правильно, ниже приведены некоторые другие преимущества июньской сливы. Но перед этим вам не любопытно, «какие питательные вещества содержатся в июньской сливе?». Тогда вперед! Июньская слива содержит следующие питательные вещества, минералы и соединения, но не ограничивается ими:
- Витамин A
- Витамин B
- Витамин C
- Витамин K
- Белок (в основном незрелый)
- Кальций
- Магний
- Фосфор
- Калий
Теперь давайте перейдем к другим преимуществам! К ним относятся:
- Улучшает зрение.
- Май помогает регулировать высокий уровень сахара в крови. Подробнее .
- Помогает снизить уровень холестерина.
- Может помочь диабетикам.
- Помогает при запорах.
- Помогает укрепить кости.
Другие экзотические фрукты
Хотите попробовать? Фантастика! Попробуйте и поделитесь с нами своим опытом. Я хочу, чтобы вам это понравилось — п.с. я собираюсь съесть одну прямо сейчас. Но важно отметить, что вам всегда следует проконсультироваться с врачом, особенно если вы страдаете каким-либо недугом, прежде чем пробовать новую пищу.Как я всегда говорю Приятного аппетита ! И увидимся до следующего раза — или, по-ямайски, «поднимайся!»
Если вам понравился этот пост и вы хотели бы увидеть больше, присоединяйтесь ко мне на Youtube , Instagram , Facebook и Twitter !
Получите копии моей поваренной книги со скидкой здесь.
Также, пожалуйста, оставьте оценку в звездочках 😉
Нужна поддержка в вашем путешествии по программе «Здоровые шаги»?
Присоединяйтесь к нашим группам на Facebook, чтобы делиться множеством вкусных веганских рецептов и рецептов без глютена, советами по здоровью и т. Д., от наших участников. Присоединяйтесь к нам и пригласите своих друзей в Безглютеновые и веганские рецепты для начинающих и Vegan Recipes With Love .
От запоров, диабета и т. Д.
Сливы богаты несколькими питательными веществами, включая клетчатку и антиоксиданты. Возможно, они были одними из первых плодов, одомашненных людьми. Возможная причина? Их невероятные преимущества. Известно, что сливы помогают при запорах и диабете и даже могут предотвратить болезни сердца и рак.Есть и другие полезные свойства сливы. В этом посте мы подробно обсудим их преимущества.
Как работают сливы?
Сливы обладают антиоксидантными, противовоспалительными и улучшающими память свойствами. Они содержат фенолы, особенно антоцианы, которые являются антиоксидантами (1).
Употребление слив связано с улучшением когнитивных функций, здоровья костей и работы сердца. У них также низкий гликемический индекс, поэтому их употребление вряд ли вызовет скачки уровня сахара в крови.
Они доступны с мая по октябрь — и в нескольких вариантах. Некоторые из них включают черную сливу, чернослив, красную сливу, сливу мирабель, сливу, желтую сливу, сливу и сливу умэбоси (основной продукт японской кухни).
Все эти разновидности обладают схожими преимуществами. Эти преимущества, как вы увидите, могут изменить вашу жизнь к лучшему.
Чем полезны сливы?
1. Сливы помогают при запорах
Сливы богаты клетчаткой и помогают при запорах (2).Фенольные соединения слив также обладают слабительным действием.
Чернослив (сушеные разновидности слив) также улучшает частоту и консистенцию стула, тем самым улучшая работу желудочно-кишечного тракта (3). Регулярное употребление чернослива может улучшить консистенцию стула лучше, чем подорожник (подорожник, семена которого используются как слабительное) (4).
Специфические каротиноиды и полифенолы слив могут также стимулировать пищеварение желудочно-кишечного тракта (5). Однако исследования подчеркивают необходимость дальнейших исследований в этом аспекте.
2. Помощь при диабете
Здесь играют роль различные биологически активные соединения слив. Это сорбит, хинная кислота, хлорогеновые кислоты, витамин K1, медь, калий и бор. Эти питательные вещества действуют синергетически и помогают снизить риск диабета (6).
Сливы также повышают уровень адипонектина в сыворотке крови — гормона, регулирующего уровень сахара в крови (7). Клетчатка слив также может помочь — она замедляет скорость усвоения углеводов организмом.
Сливы также могут повышать чувствительность к инсулину, тем самым способствуя лечению диабета (8).Фенольные соединения слив можно отнести к этим эффектам.
Перекус сушеной сливой также может повысить чувство насыщения и снизить риск диабета и других серьезных заболеваний. Только будьте осторожны, чтобы ограничить порцию 4-5 черносливами, так как они также содержат большое количество сахара. Лучше всего добавить немного белка, например небольшую горсть орехов.
3. Может помочь предотвратить рак
Исследование показало, что клетчатка и полифенолы в сушеной сливе могут помочь изменить факторы риска рака прямой кишки (9).
В других лабораторных тестах экстракты сливы убивали даже самые агрессивные формы клеток рака груди. Что еще более интересно, нормальные здоровые клетки остались нетронутыми (10). Этот эффект был связан с двумя соединениями слив — хлорогеновой и неохлорогеновой кислотами. Хотя эти кислоты довольно часто встречаются во фруктах, сливы содержат их на удивление много.
4. Может защитить сердце
Чернослив (или сливы) может контролировать гипертонию, тем самым защищая сердце.В исследовании у людей, которые употребляли сливовый сок или чернослив, уровень артериального давления был ниже. У этих людей также были более низкие уровни плохого холестерина и общего холестерина (11).
Другое исследование показало, что регулярное употребление чернослива может снизить уровень холестерина. В ходе исследования мужчинам с высоким уровнем холестерина давали съесть 12 черносливов в течение восьми недель. После испытания они увидели улучшение уровня холестерина в крови (12).
Употребление сушеных слив также может замедлить развитие атеросклероза (13).
5. Содействуйте здоровью костей
Употребление чернослива снижает риск остеопороза. Слива считается наиболее эффективным фруктом для предотвращения и устранения потери костной массы (14).
Сливы также увеличивают плотность костной массы. Некоторые исследования предполагают, что этот эффект может быть связан с присутствием рутина (биологически активного соединения) в сливах (15). Но необходимы дополнительные исследования, чтобы выяснить, почему именно сливы способствуют здоровью костей.
Еще одна причина, по которой сливы могут быть полезны для костей, — это их содержание витамина К.Это питательное вещество помогает улучшить баланс кальция в организме, тем самым улучшая здоровье костей. Сушеные сливы содержат больше витамина К и могут быть гораздо более полезными в этом отношении (16).
Сушеные сливы также могут служить идеальной пищей для предотвращения потери костной массы у женщин в постменопаузе (17). Сливы также содержат определенные фитонутриенты, борющиеся с окислительным стрессом. Окислительный стресс может сделать кости пористыми и легко ломкими, что часто способствует развитию остеопороза (18).
6. Содействие когнитивному здоровью
Исследования показывают, что полифенолы восточных слив могут улучшить когнитивные функции и снизить уровень холестерина в головном мозге (19).Это также может означать снижение риска нейродегенеративного заболевания.
В исследованиях на крысах было доказано, что потребление сливового сока эффективно для смягчения когнитивных нарушений, связанных со старением (20). Однако подобных эффектов не наблюдалось с порошком сушеной сливы.
Хлорогеновая кислота в сливе (и черносливе) также может помочь уменьшить беспокойство (21).
7. Может повысить иммунитет
Исследование, проведенное на домашней птице, показало, что сливы могут обладать иммуностимулирующими свойствами. Цыплята, которых кормили сливой, лучше выздоравливали от паразитарных заболеваний (22).
Подобные результаты у людей еще не наблюдались, и исследования продолжаются.
Еще предстоит узнать о других преимуществах слив. Но то, что мы узнали до сих пор, является достаточным свидетельством, чтобы сделать сливы регулярной частью нашего рациона.
Если вы не уверены, обратите внимание на пищевой профиль слив.
Каков профиль питания слив?
Информация о калориях | |||||||||||||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Количество на выбранную порцию | % DV | ||||||||||||||||||||||||||||||
Калорий | 75.9 (318 кДж) | 4% | |||||||||||||||||||||||||||||
Из углеводов | 68,1 (285 кДж) | ||||||||||||||||||||||||||||||
Из жиров | 3,9 (16,3 кДж) | ||||||||||||||||||||||||||||||
Из спирта | 0,0 (0,0 кДж) | ||||||||||||||||||||||||||||||
Углеводы | |||||||||||||||||||||||||||||||
Количество на выбранную порцию | % DV | ||||||||||||||||||||||||||||||
Всего | углеводов8 г | 6% | |||||||||||||||||||||||||||||
Пищевые волокна | 2,3 г | 9% | |||||||||||||||||||||||||||||
Крахмал | 0,0 г | ||||||||||||||||||||||||||||||
Сахар | 16,4 г | % DV | |||||||||||||||||||||||||||||
Витамин A | 569 МЕ | 11% | |||||||||||||||||||||||||||||
Витамин C | 15,7 мг | 26% | |||||||||||||||||||||||||||||
Витамин Е (альфа-токоферол) | 0.4 мг | 2% | |||||||||||||||||||||||||||||
Витамин К | 10,6 мкг | 13% | |||||||||||||||||||||||||||||
Тиамин | 0,0 мг | 3% | |||||||||||||||||||||||||||||
Рибофлавин | 0,7 мг | 3% | |||||||||||||||||||||||||||||
Витамин B6 | 0,0 мг | 2% | |||||||||||||||||||||||||||||
Фолат | 8,3 мкг | 2% | |||||||||||||||||||||||||||||
0% | |||||||||||||||||||||||||||||||
Пантотеновая кислота | 0,2 мг | 2% | |||||||||||||||||||||||||||||
Холин | 3,1 мг | ||||||||||||||||||||||||||||||
Бетаин | 50|||||||||||||||||||||||||||||||
% DV | |||||||||||||||||||||||||||||||
Кальций | 9,9 мг | 1% | |||||||||||||||||||||||||||||
Железо | 0,3 мг | 2% | |||||||||||||||||||||||||||||
Магний | 11.6 мг | 3% | |||||||||||||||||||||||||||||
Фосфор | 26,4 мг | 3% | |||||||||||||||||||||||||||||
Калий | 259 мг | 7% | |||||||||||||||||||||||||||||
Натрий | 751 0,070,2 мг | 1% | |||||||||||||||||||||||||||||
Медь | 0,1 мг | 5% | |||||||||||||||||||||||||||||
Марганец | 0,1 мг | 4% | |||||||||||||||||||||||||||||
Селен | 0 мкг0% | ||||||||||||||||||||||||||||||
Фторид | 3,3 мкг |
Источник: USDA, Сливы, сырые
Одна чашка слив (165 грамм) содержит около 76 калорий. Он также содержит:
- 2,3 грамма клетчатки
- 15,7 миллиграмма витамина С (26% дневной нормы)
- 10,6 микрограмма витамина К (13% дневной нормы)
- 569 МЕ витамина А (11% дневной нормы). ДН)
- 259 миллиграммов калия (7% ДВ)
Сливы невероятно питательны.Их проще всего есть в том виде, в котором они есть. Но если это звучит скучно, вы можете проверить следующий раздел.
Как использовать сливы
Ищите сливы, которые немного твердые и несколько поддаются давлению. Не выбирайте те, которые уже размякли или в синяках.
Сливы можно добавлять даже в пироги, ледяное мороженое, овсянку, салаты, йогурт, смузи и пудинг. Вы можете добавлять сушеные сливы (или чернослив) в торты, мороженое, салаты, блюда из курицы или свинины и заправки.
Звучит вкусно, правда? Но значит ли это, что сливы можно есть? Возможно нет.
Есть ли у слив побочные эффекты?
У слив есть побочные эффекты, хотя их немного.
Сливы снижают pH мочи (23). Это потенциально может вызвать камни в почках. Следовательно, людям, у которых в анамнезе были камни в почках, следует избегать употребления слив. Однако нам необходимы дополнительные исследования по этому поводу, поэтому проконсультируйтесь с врачом.
Сорбит в сливе может вызвать вздутие живота (24). Содержащаяся в них клетчатка, если ее принимать в избытке, также может вызвать запор.
Заключение
Теперь мы знаем, почему сливы могут быть одними из первых плодов, которые можно было одомашнить.Их легко есть, они вкусны и фантастически полезны. Однако помните о возможных побочных эффектах. Не переусердствуйте.
Также расскажите, что вам больше всего понравилось в сливах! Просто оставьте комментарий в поле ниже.
Часто задаваемые вопросы
Как хранить сливы?
Сливы можно хранить в холодильнике. Если они еще не созрели, вы можете хранить их в бумажном пакете при комнатной температуре, пока они не созреют.
Чем сливы отличаются от чернослива и персиков?
Чернослив — это просто чернослив, персики — это разные фрукты.Однако все трое принадлежат к одному роду.
Как долго хранятся сливы?
Сливы хранятся в холодильнике от 3 до 5 дней, если они полностью созрели.
Как определить, испортились ли сливы?
Если на сливе появляются темные пятна, они становятся слишком мягкими и начинают сочиться — они испорчены. Выбросьте такие сливы. В некоторых случаях на сливе может появиться плесень и неприятный запах — выбросьте их.
Ссылки- «Систематический обзор воздействия на здоровье…» Фитотерапевтические исследования, Национальная медицинская библиотека США.
- «Диеты при запоре» Детская гастроэнтерология, гепатология и питание, Национальная медицинская библиотека США.
- «Систематический обзор: влияние чернослива…» Пищевая фармакология и терапия, Национальная медицинская библиотека США.
- «Рандомизированное клиническое испытание…» Пищевая фармакология и терапия, Национальная медицинская библиотека США.
- «Ответные реакции кишечника, связанные с воспалением», Молекулярное питание и исследования пищевых продуктов, Национальная медицинская библиотека США.
- «Сушеные сливы и продукты из них…» Критические обзоры в области пищевой науки и питания, Национальная медицинская библиотека США.
- «Функциональная диета на основе пищевых продуктов как новая диета…» Всемирный журнал диабета, Национальная медицинская библиотека США.
- «Анти-гипергликемический эффект сливы…» Биомедицинские исследования, Национальная медицинская библиотека США.
- «Влияние сушеных слив на риск рака толстой кишки…» Питание и рак, Национальная медицинская библиотека США.
- «Персики и сливы вызывают восхитительно многообещающие…» ScienceDaily.
- «Использование чернослива для борьбы с…» Журнал Медицинского колледжа Аюб, Национальная медицинская библиотека США.
- «Потребление чернослива как источника…» Американский журнал клинического питания, Национальная медицинская библиотека США.
- «Сушеные сливы (чернослив) уменьшают…» Британский журнал питания, Национальная медицинская библиотека США.
- «Точка зрения: сушеная слива, новая функциональная пища…» Обзоры исследований старения, Национальная медицинская библиотека США.
- «Потребление флавоноидов и здоровье костей» Журнал питания в геронтологии и гериатрии, Национальная медицинская библиотека США.
- Питательные вещества «Сушеные сливы, чернослив и здоровье костей», Национальная медицинская библиотека США.
- «Костно-защитное действие сушеной сливы…» Питательные вещества, Национальная медицинская библиотека США.
- «Фитонутриенты полезны для здоровья костей» Министерство сельского хозяйства США.
- «Диета с высоким содержанием холестерина, обогащенная…» Британский журнал питания, Национальная медицинская библиотека США.
- «Сливовый сок, а не сушеный сливовый порошок…» Nutrition, Национальная медицинская библиотека США.
- «Лечебное действие нутрицевтиков…» Scientifica, Национальная медицинская библиотека США.
- «Иммуномодулирующие свойства…» Сравнительная иммунология, микробиология и инфекционные заболевания, Национальная медицинская библиотека США.
- «Диетологическое лечение камней в почках» Цифровой доступ к стипендии в Гарварде.
- «Избавление от кишечных газов», издательство Harvard Health Publishing, Гарвардская медицинская школа.
Рекомендованные статьи:
Была ли эта статья полезной? Связанные Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.Рави Теджа Тадималла — редактор и опубликованный автор. Он работает в области цифровых медиа более семи лет и имеет профессиональный сертификат в области пищевых продуктов, питания и исследований Университета Вагенингена. Он написал более 300 статей об ингредиентах и их пользе для кожи, волос и здоровья. Он специализируется на работе с контентом, посвященным здоровью, но не уклоняется от редактирования контента из доменов, находящихся за пределами его зоны комфорта. Рави верит в прекрасные возможности для хорошего здоровья с помощью натуральных продуктов и органических добавок.Другие его интересы — чтение и театр.
Джули Фриман — лицензированный специалист по комплексному питанию с высшим образованием в области психологии, консультирования и образования. Ее дипломы о высшем образовании включают функциональную медицину, йогу и медицину души и тела. Она работает в тесном сотрудничестве с другими специалистами в области здравоохранения, чтобы поддержать личную трансформацию. У нее более 35 лет опыта в области питания, консультирования, укрепления здоровья и корпоративного благополучия. Она увлечена чистой жизнью -… подробнееБидара: фрукт для максимального похудания [Вред и польза зеленой сливы]
Каковы преимущества зеленой сливы? Многих интересует, полезны ли зеленые сливы или нет и как правильно их употреблять с максимальной пользой. Зеленые сливы, также известные как ’Bidara’ , используются в косметике, лекарствах и кулинарии. Основное преимущество мякоти сливы связано с богатым комплексом минералов и веществ, необходимых для полноценного функционирования организма.
Зеленые сливы оставляют ощущение полноты и насыщения желудка
Если вы уже хорошо разбираетесь в правильном питании и соблюдении диеты, то вы хорошо знаете, что не голодать — это ключевая вещь в системе.
Сливы растут на всех континентах, кроме Антарктиды. Нам известно около 2000 их разновидностей. В этой статье я расскажу вам о пользе зеленой сливы для здоровья мужчин и женщин, а также о ее вреде.
любезно предоставлено: http://sabrinaatgym.comЗеленым сливам сотни лет. Его особые плоды — среднего размера, округлые, с кожурой зеленовато-желто-желтого цвета, с небольшими точками на солнечной стороне, с острым, нежным, ароматным вкусом. Он прекрасно употребляется в свежем виде и подходит для переработки в качестве компота, варенья и квасных зеленых слив.Для него характерен ранний обильный урожай, но при этом требуется иностранное опыление. Хорошие опылители: Althann, Sermina, Stanley.
Слива — не витаминная бомба, но помогает кишечнику
Сливы — вкусный, освежающий фрукт, но не слишком богатый питательными веществами. Рекомендуется людям с кишечной слабостью, но диабетикам и людям, сидящим на диете, только при умеренном потреблении.
любезно предоставлено: http://sabrinaatgym.comСливы не относятся к числу фруктов с самым низким содержанием калорий и содержат мало углеводов (49 ккал / 100 г в красных сливах, 10.2 г / 100 г углеводов, 58 ккал / 100 г и 13,1 г / 100 г в Prestige, 61-64 ккал / 100 г и 13,5-14 г / 100 г).
любезно предоставлено: http://sabrinaatgym.com Следовательно, его рекомендуется употреблять только диабетикам и людям, сидящим на диете, и в обоих случаях чернослив категорически противопоказан (100 граммов чернослива имеют энергетическую ценность 268 ккал и содержание углеводов 61,8 грамма).
Содержание воды в плодах составляет 84-88 процентов, с незначительным количеством жира и белка.
Если вас интересует, как можно использовать зеленые сливы, просто прочтите мой «Рецепт солений из зеленой сливы» или нажмите здесь!
Не богат витаминами, но чрезвычайно богат диетической клетчаткой
Слива, как я уже сказал, не витаминная бомба.Он содержит всего 6 мг / 100 г витамина С, но содержит лишь небольшое количество других витаминов (B1, B2, A, E, ниацин, каротин). Среди его минералов — калий, магний, цинк, фосфор и кальций. Сушеные зеленые сливы особенно богаты калием (820 мг / 100 г). Это идеальные закуски, если вы хотите иметь полезные деликатесы.
любезно предоставлено: http://sabrinaatgym.comКверцетин и антоцианы, придающие цвет фрукту, присутствуют в меньшем количестве флавоноидов.Исследования были сосредоточены на профилактическом эффекте флавоноидов, включая кверцетин и антоцианы. Кверцетин и антоцианы в фруктах вместе с другими полезными соединениями в нашем рационе могут оказывать антиоксидантное, противовоспалительное и противоопухолевое действие. Разве это не потрясающе? Ждать! Это еще не все!
любезно предоставлено: http://sabrinaatgym.comОсновным преимуществом зеленых слив является высокое содержание пищевых волокон (5,7 г / 100 г; чернослив 17,8 г / 100 г), что делает их хорошим средством от слабости кишечника и запоров.Для этого наиболее эффективным способом употребления чернослива является: соки. Накануне засуху нужно замочить, а утром натощак голодать.
Однако будьте осторожны, из-за чувствительных, потому что фрукты и их продукты могут вызвать вздутие живота, спазмы в животе!
Сливовое варенье не требует сахара!
При комнатной температуре сливы потом немного созревают, вянут, поэтому храните в холодильнике, где хранится 2-3 недели.Плоды сливы освежающие, сырые, но их перерабатывают в мармелад, джем, чернослив, пирожные и клецки, а также в классическое сырье для бренди. Все чаще чернослив подают к мясу или жарят вместе с мясом.
Сушеные сливы при хранении в хорошо вентилируемом месте могут храниться месяцами, и они идеальны в качестве «здоровой закуски».
Слива лучше всего подходит для варения варенья, когда спелые плоды начинают увядать вокруг стебля. Благодаря высокому содержанию сахара его можно консервировать без добавления сахара!
Целебные и полезные свойства для здоровья
Практически каждая часть сливы полезна — цветы, кора, листья, семена и спелые плоды.Свежие и сушеные фрукты благодаря своему составу обладают следующими полезными свойствами. Мясистые, сочные сливы низкокалорийны, не содержат насыщенных жиров, но богаты витаминами, минералами и другими ингредиентами, которые помогают поддерживать идеальное здоровье.
любезно предоставлено: http://sabrinaatgym.com Зеленая слива содержит такие ингредиенты, как клетчатка, сорбит и атлас, которые способствуют метаболизму в пищеварительном тракте, поэтому они используются в качестве слабительного.
Сливы — отличный источник витамина С, эффективного антиоксиданта.Витамин С помогает организму бороться с раком, воспалениями и свободными радикалами.
Зеленые сливы — ценный источник витамина А и бета-каротина. Витамин А благотворно влияет на зрение, кожу и сохранение здоровья слизистых оболочек. Исследования показали, что этот витамин защищает от рака легких и его осложнений.
Плод также содержит значительное количество полифенольных антиоксидантов, таких как лютеин и зеаксантин, криптоксантин.Эти ингредиенты помогают бороться со свободными радикалами и активным кислородом, которые играют важную роль в процессе старения и других заболеваний. Считается, что зеаксантин, избирательное вещество, поглощающее каротиноиды, в желтом пятне сетчатки играет роль светофильтра.
любезно предоставлено: http://sabrinaatgym.comСливы богаты минералами, такими как калий, железо и фтор. Железо влияет на образование красных кровяных телец. Калий — важный компонент клеток и жидкостей организма, регулирующий сердцебиение и кровяное давление.Он богат комплексами витаминов B, такими как ниацин, витамин B6 и пантотеновая кислота, которые вместе способствуют метаболизму белков и жиров в организме. Он также содержит витамин К, который важен для свертывания крови, развития костей и заживления у пациентов с болезнью Альцгеймера.
Похудание с зелеными сливами
Зеленая слива благотворно влияет на женский организм в целом, но также было показано, что она влияет на потерю веса.
Слива улучшает обмен веществ, хорошо влияет на перистальтику кишечника, выводит холестерин и очищает организм от вредных веществ.
Калий, которого достаточно в зеленых сливах, используется для регулирования водно-солевого баланса.
Относительно низкий гликемический индекс (35), оставленный в волокнистом состоянии, позволяет сливам включаться в рацион: оставляя желудок полным и наполненным. Однако кисловатый вкус этого фрукта может иметь обратный эффект, повышая аппетит, а из-за высокого содержания сахара продукт нежелателен для людей с диабетом и ожирением.
Но сахар в зеленых сливах может помочь вам похудеть, а в сочетании с вкусной едой вы можете добавить фрукты в свой рацион во время диеты.
Преимущества зеленой сливы в сохранении красоты
Содержащиеся в зеленой сливе антиоксиданты помогают сохранить молодость. Однако для женщин польза сливы не ограничивается употреблением: существует множество рецептов сливовых масок, очищающих, увлажняющих и питающих. Если кожа сухая, мякоть сливы следует смешать со сметаной или жирными сливками.Если наоборот кожа становится жирной, необходимо сделать сливовую маску на основе взбитого протеина. Еще одна слива, запаренная в молоке, — отличное средство от застарелой кукурузы.
Потребление зеленых слив во время беременности
Зеленая слива — отличный источник фолиевой кислоты, жизненно необходимой в первом триместре беременности. Витамин Е благотворно влияет на укрепление плацентарной защиты плода, а витамин К организует бесперебойное кровообращение и обеспечивает мать и ребенка необходимым кислородом.
любезно предоставлено: http://sabrinaatgym.comСлива мягко решает проблему запора, а ее кисловатый вкус помогает справиться с тошнотой. Важной особенностью слив для беременных является выведение из организма лишней воды, что приводит к уменьшению отеков и своевременному очищению от шлаков.
Калорийность зеленых слив
Многие люди задаются вопросом, полезны ли зеленые сливы, какова их калорийность и можно ли их разнообразить с помощью разных продуктов.
Калорийность продукта составляет около 42 ккал на 100 г каждого продукта. Этот фрукт относится к низкокалорийным продуктам с очищающими свойствами.
По мере того, как вы худеете, стоит помнить, что сухофрукты намного калорийнее, чем свежие. Но содержание фруктозы и глюкозы в сортах может варьироваться в зависимости от климата. Также во фруктах есть различные кислоты, пектины и дубильные вещества. В свежих фруктах много витамина Р, который особенно ценен для организма.Это помогает уменьшить ломкость капилляров и сохраняется после обработки фруктов.
Среди полезных свойств зеленой сливы можно выделить следующие:
- Нормализация иммунной системы
- Участие в окислительно-восстановительных реакциях
- Обеспечивает лучшее усвоение железа
Рекомендуется употреблять сливы отдельно от различных продуктов и напитков, желательно утром, за 30 минут до первого приема пищи. Вы можете свободно сочетать зеленые сливы с другими фруктами и различными крупами, медом, нежирным йогуртом.Но помните, не пейте натощак и не пейте молоко потом…
Польза зеленых слив в косметологии
Каковы преимущества зеленой сливы для кожи лица? Это большой вопрос для многих женщин, которые хотят улучшить состояние своей кожи. Свежий сок зеленой сливы и свеклы используют в косметике. Такая маска очень полезна для любого типа кожи.
любезно предоставлено: http://sabrinaatgym.comДля приготовления нужно размять свежие плоды и нанести их тонким слоем на очищенное лицо.Оставьте на 20 минут, а затем смойте. Это устройство делает кожу мягкой и гладкой. В зависимости от типа кожи вы можете добавлять в маску другие продукты.
Как использовать ядра зеленой сливы
Польза зеленой сливы чрезвычайно разнообразна. Отвечая на вопрос, насколько сливы полезны для организма, стоит упомянуть, что не только мякоть плодов — это не только способ употребления, но и использование семян. Настойка сливы показывает очень хорошие результаты при лечении стойкого кашля, бронхита, а также может использоваться для профилактики злокачественных опухолей.
Как и многие косточковые плоды, семена сливы содержат амигдалин. Под воздействием желудочных ферментов вещество производит синильную кислоту, которая в больших дозах может быть очень опасной для организма. Термическая обработка разрушает опасные материалы.
Жирные масла получают из семян сливы, которые употребляются так же, как и миндальное масло. Это устройство обладает антиоксидантными свойствами. Это масло имеет горький миндальный аромат. Рекомендуется ежедневно употреблять небольшое количество ядрышек, но заранее следует обратиться за медицинской помощью.Правильное употребление зеленой сливы способно нормализовать самочувствие и очистить организм.
Противопоказания к употреблению зеленых слив
Польза зеленой сливы многогранна, но важно знать не только, чем полезны зеленые сливы, но и каковы ее противопоказания. Чрезмерное употребление зеленых слив особенно опасно даже для здорового человека. Часто наблюдается понос, изжога, повышение кислотности в желудке. Следуя простому правилу (иногда меньше, да лучше) , вы можете избежать побочных эффектов.
Особую осторожность нужно соблюдать при употреблении слив при таких заболеваниях, как:
- Диабет
- Гастрит с повышенной кислотностью
- Воспалительные заболевания мышц и суставов
- Индивидуальная непереносимость
- В период грудного вскармливания
Детям младше 3 лет нельзя употреблять мякоть зеленой сливы. Педиатры рекомендуют им лишь небольшое количество сливового пюре, смешанного со злаками.
ЕСЛИ ВЫ СЧИТАЛИ ПРЕИМУЩЕСТВА ЗЕЛЕНОЙ СЛИВЫ, ВОЗМОЖНО, ПОНРАВИТСЯ ЭТИ СТРАННЫЕ ЭКЗОТИЧЕСКИЕ ФРУКТЫ:
инстаграмм: @sabrina.at.gym
любезно предоставлено: http://sabrinaatgym.com
Вам понравилась эта тема «Преимущества зеленой сливы или бидары»? Поддержите эту статью, поделившись, если вы думаете, что люди в вашем окружении должны отказаться от бессмысленных диет и вместо этого вести здоровый образ жизни.