Как растет черника: Черника: выращивание и уход — посадка, уход, фото, как вырастить и собрать урожай

Содержание

сорта, посадка и уход за кустарником

Черника относится к роду Vaccinium семейства Вересковых. Это растение не поддается окультуриванию и созданию новых сортов. Близкой к чернике является голубика, которая все чаще встречается в приусадебных участках и промышленных садах. Ценятся обе культуры за приятный вкус плодов и целебные свойства. Многие считают голубику разновидностью черники. Поэтому некоторые сорта имеют двойное название, включающие оба вида ягод.

Содержание:

Описание и лучшие сорта кустарника

Черника – невысокий (25-50 см) листопадный кустарник с ребристыми ветвями, небольшими округлыми мелкопильчатыми листьями и подземными побегами-столонами, длина которых иногда превышает 10 м. Корневая система черники, как и всех вересковых, пребывает в симбиозе с грибком. Цветет в мае небольшими одиночными зелено-розовыми поникающими цветками в виде кувшинчика. Они располагаются в пазухах верхних листьев на коротких плодоножках. Цветет с мая по июнь около 15 дней.

После опыления пчелами на месте цветков формируются плоды размером 6-12 мм.

Созревают лесные ягоды в середине лета. На верхушке плода расположен заметный округлый рубчик. Цвет плодов темно-синий, почти черный. Сверху они покрыты сизым восковым налетом, который содержит незначительное количество эфирных масел. Есть сорта с блестящими плодами черного цвета, без налета.

Мякоть внутри пурпурная. Она надолго окрашивает руки. Цветет и плодоносить с 3 по 15 год после высаживания. Максимальная урожайность у 7-летних кустов. Черника лесная, в отличие от голубики, не поддается окультуриванию и выведению новых сортов. Сорта, которые выращивают под названием «черника садовая», скорее относятся к голубикам. Они принадлежат к одному роду и семейству, имеют много общего в составе и свойствах.

Есть у черники и голубики некоторые отличия. Плоды черники внутри красные, голубики – зеленоватые. Поэтому они не оставляют следов на руках. Чернику в природе можно найти в сосновом лесу, голубику – на торфяных болотах. Ягоды голубики немного крупнее. Все сорта черники садовой (голубики) делятся на ранние, созревающие в июле, средние и поздние, урожай с которых собирают в сентябре или начале октября.

Сорта:

  • Блю Голд высотой 1,2 м. Нуждается в регулярной обрезке. Сладкие и вкусные плоды созревают в начале августа. С куста можно собрать 10 кг ягод. Устойчив к болезням, не боится мороза.
  • Черника Торо (голубика американская) отличается крупными сочными плодами синего цвета, собранными в плотные гроздья. Созревают они одновременно, легко отрываются от плодоножки. Высота компактного куста достигает 2 м. Весной от укрыт белыми или розовыми цветами. Не требует опылителей, но высаживание рядом кустов другого сорта повышает урожайность. Осенью листья приобретают красивый бронзовый оттенок.
  • Блю Кроп – невысокий куст покрыт крупными твердыми плодами длиной 18 мм. Цвет ароматных ягод светло-синий, форма приплюснутая. Урожайность до 7 кг. Плодоношение регулярное. Куст выдерживает понижение температуры до -32°С. Устойчив к болезням.
  • Эрли Блю ценится за крупные, очень вкусные ароматные ягоды. Куст высокий, за полтора метра.

Особенности размножения

Чернику можно размножать семенами или делением куста. Чтобы высадить семенами, нужно достать их из плодов. Для этого их растирают и опускают в воду. Перетирают там, пока наверх не поднимутся кусочки мякоти и мелкие несозревшие семена. Их удаляют и повторяют процедуру еще раз. Продолжают до тех пор, пока цвет воды перестанет меняться. Собирают семена, немного подсушивают их на листе бумаги. Сразу же высевают в грунт на глубину 7 мм.

Почву для высевания семян готовят из торфа и речного песка с добавлением измельченной хвои. Перед высаживанием слегка увлажняют. После высевания посуду накрывают стеклом. Контролируют влажность почвы. Через недели появятся всходы. Переносят их в прохладную светлую комнату с температурой до 10°С. Весной пикируют в отдельные поллитровые стаканы. Там молодые растения будут жить еще год. Затем нужно высаживать в открытый грунт.

Из взрослого куста можно получить несколько парциальных – связанных с материнским растением.

Их можно получить из корневых отпрысков. Такие кусты отделяют от материнского растения и высаживают на постоянное место. Каждый из молодых кустов должен иметь не меньше 5 развитых почек. Высаживать весной лучше в октябре или начале ноября, весной – в апреле.

Все, что нужно знать о посадке

Черника и голубика хорошо растут на кислых почвах. Показатель кислотности рН 3,5-5,0. Если показатель меньше, кусты начинают болеть. При понижении кислотности урожайность куста заметно снижается. Кислые почвы в Украине составляют больше 10 млн га. В основном это Винницкая обл. (80 %), Киевская, Житомирская, Хмельницкая обл. (до 60 %), Черниговская, Сумская, Черкасская область (до 40 %). На такой земле плохо растет большинство сельскохозяйственных культур. Но для черники такая почва – самая подходящая.

Черника хорошо растет в полутени. При выращивании на солнечных участках урожай повышается, но при этом возрастает потребность в поливах и регулярном орошении. В Карпатах дикая черника хорошо растет на вырубках и окраинах полонин. Для успешного выращивания черники выбирают регионы с теплым влажным летом. Вегетационный период для ее развития нужен 5 месяцев. Это условие выполняется для всех регионов Украины, в том числе северных и западных, где климат больше всего подходит для выращивания культуры. Температура зимой для большинства сортов не должна длительное время понижаться за -28°С. Черника любит влажную рыхлую почву, но не переносит застоя воды.

Особенности посадки черники:

  • Ямы для высаживания черенков готовят заранее, не позже чем за месяц до высаживания. Проще это сделать на участках с кислой почвой. Роют ямы глубиной и диаметром 50 см.
  • Смешивают с 10 кг сфагнового торфа или кислого лиственного перегноя. Если грунт недостаточно кислый, вносят на 2 части листовой земли часть низинного торфа, в глинистую землю добавляют речного песка. Полезным для черники будет внесение сосновой хвои, листьев дуба.
  • Увеличить кислотность грунта поможет порошок серы. На 1 м2 его вносят около 200 г. На бедных песчаных грунтах удобрения вносят на всю площадь, или в ямы диаметром 1,5 м.
  • Укладывают полученную смесь в яму. За месяц она уплотнится достаточно для того, чтобы не проседать вместе с высаженным кустом, но будет достаточно рыхлой для отрастающих корней.
  • Куст устанавливают на дно ямы, засыпают корни землей и уплотняют ее. Обильно поливаю и мульчируют. Для этого используют торф, хвойные опилки, сосновые иголки или скошенную траву.
  • При посадке кустов старше 4 лет их обрезают на 20 см. Расстояние между кустами в ряду 1,5 м, ширина междурядья 2 м.

Недобросовестные продавцы зачастую летом реализуют саженцы лесной черники с голыми корнями. Они уничтожают целые плантации этой ценной культуры, нанося вред природе. Покупать такие растения не стоит, потому что они не смогут прижиться даже на кислой почве. Нужно приобретать кусты с прикорневым комом земли. Перед высаживанием обязательно обильно смачивают и разрыхляют его, разравнивая корни.

Уход за черникой

Как правильно ухаживать за кустрником:

  1. Высаженные кусты регулярно поливают. Следят, чтобы почва под ними была влажной. Поможет удержать влагу мульчирование. Увеличить кислотность почвы можно водой с добавлением лимонной кислоты. 1 чайную ложку при поливе добавляют на ведро воды.
  2. Получить хороший урожай нельзя без внесения удобрений. Плохо реагирует на неперепревший навоз. Поэтому раз в 2 года в верхний слой вносят по 3 кг перегноя на 1 м2. Можно вносить комплексные минеральные удобрения, не содержащие хлора. Проводят подкормки ранней весной или осенью.
  3. Урожай черники во многом зависит от правильной обрезки. Начинают проводить ее с трехлетнего возраста. Срезают сухие и поврежденные побеги. Правильно сформированный куст имеет от 5 до 9 веток. Обрезку проводят на высоте 20 см. Лучшее время для проведения процедуры – ранняя весна. Если опоздать с обрезкой и выполнить ее перед цветением, урожай будет ниже. После того, как куст достигнет 15-летнего возраста, он перестает плодоносить. Его удаляют или омолаживают. Для этого весной срезают ствол на высоте 20 см.
  4. Черника устойчива к болезням. Иногда некоторые кусты поражаются ржавчиной. Их нужно удалить, чтобы болезнь не перекинулась на соседние растения.
  5. Ягоды черники очень любят лесные птицы. Они могут стать конкурентами хозяевам, поедая значительную часть урожая. Меры защиты – установка различных отпугивающих средств, вывешивание ярких или блестящих предметов. Корни черники зимой могут повреждать мыши-полевки. Поэтому на зиму по периметру плантации раскладывают яд против грызунов.

Спелые ягоды черники приобретают черный или сине-фиолетовый цвет. Достигают у большинства сортов не одновременно. Поэтому собирать их приходится через каждые 5 дней или раз в неделю. Делать это нужно осторожно, чтобы не повредить кожуру. Для этого не тянут их, а проворачивают вокруг ножки. Укладывают ягоды тонким слоем в ящики.

Больше пользы приносят свежие плоды. Хранят собранный урожай черники можно хранить в прохладном месте. При температуре, близкой к нулю, они не теряют товарный вид и лежат до 6 недель.

Использование черники

Плоды черники ценятся не столько за вкусовые качества, сколько за целебные свойства. Они обусловлены составом.

  • В плодах черники содержится необходимые человеческому организму макроэлементы: калий (77 мг), фосфор, магний, кальций, натрий.
  • Среди микроэлементов первенство принадлежит марганцу. По его содержанию черника превосходит все ягодные культуры.
  • Соли железа, входящие в состав плодов, усваиваются значительно лучше, чем при применении лекарственных препаратов.
  • Медь способствует развитию костей, участвует в кроветворных процессах.
  • Цинк способствует регенерации кожи, улучшает иммунитет, селен нормализует работу щитовидной железы,
  • Входят в состав мякоти черники витамины А, C, Е, К и РР, практически все витамины группы В, органические кислоты, пектин, дубильные вещества, и сахар.
  • Ценится черника за высокое содержание антиоксидантов.

Использование черники в медецине:

  1. Благодаря полезным веществам чернику широко используют при лечении глазных болезней. Из сырья производят медицинские препараты, которые сохраняют остроту зрения, снимают усталость с глаз, лечат конъюнктивит.
  2. В народной медицине используют чернику для лечения расстройства желудочно-кишечного тракта, ангины, фарингита, воспалений слизистой рта, ревматизма.
  3. Употребление свежих плодов лечит цингу.
  4. Примочки из стеблей применяют для лечения язв, ожогов, экземы.
  5. Отвар листьев снижает давление при гипертонии.
  6. Из листьев черники изготовляют препарат, который понижает уровень сахара в крови при начальных стадиях диабета.

Ягоды черники употребляют свежими, сушат на зиму, замораживают в морозильных камерах. Из них готовят богатые витаминами соки, вкусные джемы, мармелады. Можно смешать ее с медом в равных пропорциях и хранить в холодильнике.

Больше информации можно узнать из видео:

Есть у ягод черники и противопоказания:

  • Не советуют употреблять ее свежими в больших количествах. Это может вызвать запоры.
  • Нельзя употреблять плоды и сок из ягод черники больным оксалурией – разновидностью мочекаменной болезни.
  • Очень редко встречается индивидуальная непереносимость черники

Есть различия в полезных свойствах и противопоказаниях черники и голубики. Черника сильнее влияет на органы зрения, рост костей и зубов, работу щитовидной железы. Голубика лучше снижает уровень вредного холестерина, защищает от онкологических заболеваний. Противопоказанием к приему большого количества голубики является тромбофлебит. В ее составе есть вещество, которое делает кровь гуще, что может привести к образованию тромбов.

Arktiset Aromit ry

Vaccinium myrtillus

Признаки:
Черника — это многолетний, стоячий кустарник высотой 10-30 см с зелеными ветками, отходящими от стебля под острым углом. Овальные, остроконечные, зубчатые листья черники опадают на зиму. Черника цветет в мае-июле. Розовые колокольчатые цветки сидят на пазухах по одному. Круглому покрытому восковым налетом плоду характерен темно-синий цвет внутри и снаружи. Если покрывающий поверхность ягод тонкий восковый слой отсутствует, ягоды могут также быть черными и блестящими. В народе такие ягоды часто называют смоляной черникой.

Сходные виды:
Мякоть голубики (Vaccinium uliginosum) внутри светлая, а по размеру ягоды крупнее ягод черники. Одеревеневший стебель зачастую возвышается над кустиками черники. Матовые листья сине-зеленого цвета.

Места произрастания:
Черника растет по всей Финляндии. Это типичное для хвойных лесов растение, кустарники которого живут до 30 лет. Черника прекрасно прижилась в больших количествах в лиственных лесах на умеренно влажных и умеренно сухих почвах Южной Финляндии. В Северной Финляндии черника встречается на более сухих почвах в более суровых условиях. Черника хорошо растет в тенистых уголках, где нет прямых солнечных лучей. Чернику также стоит искать на северных склонах возвышенностей, по краям вырубок и на берегах маленьких лесных озер.

Сезон созревания:
Лучшее время для сбора черники длится с конца июля до начала сентября. Наиболее обильный урожай можно собрать примерно через две недели после того, как ягоды стали темно-синими. Вред урожаю могут нанести заморозки, если они случаются во время цветения черники. Количество насекомых, опыляющих цветки, имеет существенное значение для величины урожая. В начале лета, при невысокой температуре воздуха, насекомые не летают и поэтому опыление невозможно. Для того чтобы зимующие кусты черники не померзли и могли принести плоды летом, они нуждаются в защищающем их снежном покрове.

Питательная ценность:
Черника содержит витамины С и Е. Кроме того, черника является замечательным источником питательной клетчатки. Особым козырем черники, однако, являются содержащиеся в ней соединения антоцианов, уровень которых в диких ягодах превышает содержание этих элементов в культивированной чернике в четыре раза. Синяя мякоть дикой черники наполнена антоцианами, придающими ей естественный синий цвет, в то время как мякоть одомашненной черники внутри ягод светлая.

Food component (in English):
Finnish institute for health and welfare
Based on the Fineli Food Composition Database Release 20 (June 27, 2019)

Применение:
Черника используется в ягодных киселях, пирожных, молочно-ягодных коктейлях, кашах и соках. Чернику можно хранить, заморозив, высушив, измельчив или сварив из нее сок или варенье. В пищевой промышленности черника используется для изготовления соков, варений, концентрированных сиропов, сушеных ягод, ягодных порошков, а также в производстве кондитерских и молочных изделий.

arcticbilberry.fi

 

Можно ли выращивать чернику в домашних условиях?

Черника, выращивание и уход за которой долгое время считалось малоперспективным занятием для приусадебного участка, стала теперь популярной культурой. Несмотря на трудоемкость агротехники, многие садоводы-любители с успехом культивируют эту лесную ягоду на своих участках. Обо всех тонкостях агротехники и секретах урожайности черники читайте далее.

Как вырастить чернику обыкновенную на даче. Просто о сложном

Отправляясь в лес за черникой, каждый готовит себя к тому, что сейчас придется долго стоять в наклонной позе, собирая ягоды. Такова уж особенность этого растения. И в этот момент каждому очень хочется, чтобы кустарник рос не где-то там, глубоко в лесу, а прямо перед домом, на дачном участке.

Несмотря на то что это дикое растение, а не садовое, чтобы начать выращивать его в домашних условиях необходимо поработать. Казалось бы, такое неприхотливое растение, почему же на приусадебном участке ей нужны особые условия?

Видео про чернику садовую

Черника – растение, которое отлично прижилось в средней полосе, и ни морозы, ни жара ему не страшны. Она встречается даже за Полярным кругом. Основное место ее произрастания – сосновый лес. А сосны, как известно, растут там, где достаточно грунтовых вод и кислая почва. Выращивая чернику на своем садовом участке, следует подобрать подходящее место либо создать его искусственным путем.

Готовим почву в сентябре, сажаем в октябре

Перед тем как приступить к выращиванию черники в домашних условиях, необходимо хорошо подготовить участок. Многие ошибочно полагают,что это растение нужно сажать в тени под деревьями.Это ошибка. Только достаточное освещение позволит получить хороший урожай ягод.Подойдет частичное затенение, полянки между деревьями и у водоема.

Только достаточное освещение позволит получить хороший урожай ягод

Главное требование – постоянная умеренная влажность почвы и воздуха.

  1. Земля на даче, как правило, имеет слабую кислотность. Чтобы черника росла и хорошо плодоносила, это надо исправлять. Если речь идет о кустовой высадке, то под каждый куст выкапывается яма, размером в 150 на 150 см и 60 см глубиной.
  2. В выкопанную почву добавляется торфяная крошка в соотношении 2:1.
  3. Правда, естественной кислотности будет недостаточно, поэтому необходимо добавить порошковую серу. Неплохой подкормкой в таком случае будет дубовая листва, и,конечно же, сосновая хвоя.
  4. Когда почва довольно тяжелая,к примеру, глинистая, то нелишним будет добавить песок. Лучше всего для этих целей подойдет речной.

Следует помнить, что все данные мероприятия следует производить заблаговременно. Перед посадкой все действия окажутся напрасными. Все добавки должны осесть в земле. Если высадка запланирована на октябрь, то сентябрь станет основным месяцем для подготовки почвы.

Если высадка запланирована на октябрь, то сентябрь станет основным месяцем для подготовки почвы

Лучшие сроки и способы высадки кустиков черники

Обычно высадка черники приходится на осенний или весенний периоды. Самым благоприятным является конец октября и начало ноября.

Высаживать необходимо 2-3-летние растения с родным комом земли. Необходимо обильно смочить водой землю на корнях. Если проигнорировать это требование, кусты, скорее всего, не приживутся и быстро погибнут.

Корневой ком необходимо разрыхлить перед тем, как куст будет помещаться в землю. Кроме того, корни следует выпрямить.После чего они засыпаются землей и затем все утрамбовывается. Поливаем высаженный куст водой, которой понадобится много, но только чтобы полностью не залить корневую систему.

По возможности участок с саженцами следует мульчировать, то есть, положить вокруг кустов материалы, подходящие для задержки испарения влаги. Это могут быть древесные опилки, свежий торф или крупная опавшая листва, например, дуба или клена.

При высадке более старых кустов, которым уже больше 4 лет, следует подрезать ветки, но сделать это надо не более чем на 20 сантиметров.

Все эти процедуры дадут возможность чернике хорошо себя чувствовать и плодоносить на новом месте.

При высадке более старых кустов, которым уже больше 4 лет, следует подрезать ветки

Размножение черники семенами

Вы купили на рынке или в супермаркете крупные ягоды и хотите завести подобный сорт у себя в саду? Давайте попробуем добыть из них семена!

Как это сделать? Спелые ягоды давятся в кастрюле до состояния гущи. Получившуюся массу перемешивают с водой. Чтобы ускорить процесс вымывания семян, воды должно быть много. При этом на поверхность всплывают пустые, а хорошие оседают. Все, что всплыло и осталось от ягод, удалить. Промывать следует до тех пор, пока вода не перестанет окрашиваться в темный цвет. После слива воды, на дне емкости будут как раз те семена, которые и пойдут в дальнейшем на выращивание черничной рассады в домашних условиях.

Высевать такие семена в горшок или ящик можно практически сразу. Достаточно только немного просушить на листе фильтровальной бумаги. Лучше всего, если емкости для посадки будут заполнены просеянным мелким торфом с песком и предварительно увлажнены. Хорошо добавить измельченной хвои.

Сделайте неглубокие бороздки,до 0,7 см и равномерно распределите семена. Присыпьте влажной почвой и слегка уплотните. Прикройте плошки пленкой, а лучше стеклом.

Высевать такие семена в горшок или ящик можно практически сразу

Ставим контейнеры с высеянной черникой под лампы дневного света, ежедневно проветриваем и следим за поддержанием умеренной влажности. Первые всходы должны появиться на свет в течение нескольких недель, на 25-28 день.В зимний период после появления всходов следует переместить в светлую прохладную комнату, где постоянная температура будет примерно от +5° до +10° C.

Пикировать саженцы в стаканчики, емкостью 0,5 л необходимо уже весной. В этой таре кустарник должен расти еще один год. После этого сеянцам уже следует подыскать их постоянное место произрастания, то есть, на дачном участке, и изучить технологии ее выращивания.

После высева семян черника начнет плодоносить через 3 года! Конечно, этот способ для терпеливых и настойчивых, но он самый продуктивный и малозатратный.

Размножение черники делением куста

Такой вид размножения, как деление куста, процесс более быстрый, нежели выращивание из семян, но не менее трудоемкий. В осенний период материнское растение разделяется на несколько парциальных кустов.

Парциальный куст – это относительно автономное молодое растение, связанное с материнским корневым или наземным побегом. Парциальные кусты можно получить как естественным путем (корневые отпрыски), так и путем прикапывания побега.

Следует обратить внимание: чтобы дальнейший рост и урожайность были в норме, новые кусты, полученные таким образом, должны иметь от пяти здоровых почек.

В осенний период материнское растение разделяется на несколько парциальных кустов

Черника обыкновенная. Выращивание по всем правилам

1. Обрезка. Чтобы черная ягода на садовом участке росла правильно, равномерно и давала хорошие плоды, за ней необходимо постоянно ухаживать. Для начала ее следует подравнивать, то есть, обрезать лишние отростки. Пригодны для этого растения от трех до четырех лет. Устранить следует все больные, поврежденные и высохшие ветки. Высота обрезания 20 сантиметров. Идеальный вариант, когда на кустарнике остается от 5 до 9 полноценных и крепких веток. Это и будет основной всего куста. В случае если растение дает множество молодых побегов, на которых развиваются почки, их, все равно, необходимо удалять. Нормально собрать урожай с таких ветвей не получится. Ягоды окажутся слишком мелкими и редкими.

Старые кусты, которым уже 15 лет и больше, следует усиленно обрезать. Высота оставленного стволика –около 20 сантиметров. Таким образом куст омолаживается и продолжает плодоносить на прежнем уровне.

Весенний период –самый благоприятный для обрезки и формирования кустов. Главное, чтобы после этой процедуры не ударили заморозки. Не следует обрезать ветви слишком поздно, особенно когда начинается цветение. Это приведет к снижению урожайности.

Весенний период –самый благоприятный для обрезки и формирования кустов

2. Полив. Поливать кустарник следует регулярно. Но важно не перестараться. Почва под кустом должна постоянно быть слегка влажной. Для этого можно воспользоваться мульчей. Если черника на открытом участке, в жаркие дни необходимо опрыскивать, или устроить небольшие водоемы рядом с растениями, расставив ведра, тазы и другие емкости с водой. Если грунт  недостаточно закислен, поливайте ее слегка подкисленной водой (1 чайная ложка лимонной кислоты на ведро воды).

3. Подкормка – важное условие успешного выращивания черники и хорошего плодоношения. Стоит заметить, что растение не перенесет активно разлагающейся органики. Лучше всего внести полный комплекс минеральных удобрений рано весной или поздно осенью.

Видео про уход за черникой

4. Сбор урожая черники садовой приходится на июнь и длится вплоть до начала сентября. Плоды будут созревать по всему кусту неравномерно, и ждать единовременного урожая не следует. Собирать их придется каждые 5-10 дней. Пригодные для сбора ягоды имеют сине-фиолетовый оттенок или черный цвет. Чтобы не повредить ягоду во время сбора,ее необходимо не срывать, а проворачивать. При нулевой температуре собранный урожай сохраняется до 6 недель.

Черника обыкновенная не делится на сорта. Но мифы о ней создает двигатель торговли – . Ведь очень многим хочется иметь на своем участке это растение, поэтому покупают на рынках саженцы так называемой садовой черники, выращивание которой имеет свои тонкости. Стоит внимательно отнестись к выбору такого посадочного материала, потому что зачастую вместо черники обыкновенной вам предлагают похожую на нее сортовую голубику. Чтобы не купиться на подделку, выращивайте посадочный материал самостоятельно. Это хоть и хлопотное, но прибыльное и увлекательное занятие!

Оцените статью:

(0 голосов, среднее: 0 из 5)

Download Original]’ class=»imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-resizeimgpost-500-500 imagefield-field_imgblogpost imagecache imagecache-field_imgblogpost imagecache-resizeimgpost-500-500 imagecache-field_imgblogpost-resizeimgpost-500-500″>

Черника очень полезная ягода, в которой содержится большое количество витаминов и минералов. Растет кустарник в основном в хвойных лесах и тенистых местах. Чтобы

черника

прижилась на грядках, ей необходимо создать комфортные условия. Вырастить ягоду в домашних условиях несложно, главное знать, как правильно осуществлять за ней посадку и уход.

Содержание:

  • Способы размножения черники
  • Черника садовая: размножение из семян зрелых ягод
  • Рекомендации по выращиванию черники 

Способы размножения черники

Черника относится к семейству Вересковые. Представляет собой кустарник с многочисленными побегами. В высоту он может достигать до 80 см. Плоды черники имеют черно-пурпурную мякоть, внутри которой находится большое количество семян. При посадке черники на дачном участке следует учитывать состав грунта и выбрать подходящее место. Хорошо растет кустарник на кислых почвах. Места для размещения лучше выбирать тенистые: вдоль ограждений, рядом с хозпостройками или под кронами деревьев. 

Выращивать чернику можно 3 способами: 

  • черенками
  • делением куста
  • семенами

Размножение черенками осуществляется следующим образом: летом нарезать черенки длиной 60 мм. Затем укоренить в теплице и через некоторое время высадить на грядку.Деление осуществляется осенью при разрастании материнского куста. Его следует выкопать и поделить на парциальные кусты. Это процедура довольно кропотливая. Важно, чтобы на разделенных кустах оставалось около 5 неповрежденных почек.Наиболее распространенный способ размножения черники – семенами. Отделить семена можно как от зрелых, так и замороженных ягод. 

Готовый посадочный материал можно купить в специализированном магазине. Следует отличать садовую чернику от дикой. Садовая черника гораздо выше тех ягод, которые произрастают в лесу. Длина в высоту может достигать 1,5 м. Аромат садовой черники слабее дикой. На вкус садовая ягода не горчит.

Черника садовая: размножение из семян зрелых ягод

Чтобы получить

семена

, ягоды следует размять в стакане и добавить большое количество воды. После того как семена всплывут, кожицу с мякотью убрать и слить воду. Это нужно делать несколько раз, чтобы вода осталась чистой. Полученные семена просушить: достать из стакана и выложить на салфетки. Ящики, горшки или другую емкость заполнить торфом. Семенной материал можно высаживать с бумажным слоем. 

Первые всходы появятся через несколько недель. Перед наступлением холодов саженцы переносят в теплое помещение, где температура должна достигать 5-10 градусов. По весне производят пикировку и доращивают растение. На отведенное место сеянцы сажают на следующий год. Вырастить чернику можно другим способом: на отведенном участке прикопать ягоды не отделяя

семена

. После этого ждут весенних всходов. Такой способ размножения малопродуктивен, из-за неоднородного формирования сеянцев.

Процесс прорастания может длиться до 3 лет. Несложно вырастить чернику из семян замороженных ягод. Их можно приобрести в магазине или сделать это самостоятельно. Так как ягоды хранятся в морозильнике, то они не нуждаются в стратификации.

Из замороженных ягод отделить семена, оставить на сутки вымачиваться в растворе Циркон. Можно использовать аналогичный ростовой стимулятор. После этого произвести посев в школку. 

Важно, чтобы почвенная среда была максимально приближена к естественной. Для субстрата можно использовать торф в сочетании с песком, корой, опилками, опавшей листвой. Для подкисления в торфяную смесь можно добавить 100 г серы. Также при посадке почву поливают не сильно подкисленной водой. На 3 литра воды добавить чайную ложку лимонной или щавелевой кислоты. Можно использовать яблочную, уксусную кислоту: на 10 литров воды 100 мл пищевой кислоты.При грамотном подходе и соблюдении всех условий выращивания, появление всходов из стратифицированных семян можно заметить через месяц. После

посева

семян первые ягоды появляются на третий сезон. 

Рекомендации по выращиванию черники 

  1. Кусты следует размещать друг от друга на расстоянии метра. 
  2. Если на участке постоянно застаивается вода, это свидетельствует о высоком уровне грунтовых вод. На этих местах высаживать семена не рекомендуется.
  3. Чернику с открытой корневой системой сажать нежелательно. Куст должен находиться в горшке. После покупки саженец необходимо опустить на полчаса в воду, а затем высаживать в грунт.
  4. Следует не забывать мульчировать почву и удалять сорняки. 
  5. При высадке кустов в открытый грунт полив осуществлять 2 раза в неделю. Для одного куста понадобится 2 ведра воды. 
  6. Обрезку выполняют весной. Если имеются больные, засохшие ветки, их нужно обязательно удалять. 
  7. Минеральные удобрения вносят в марте или ноябре.

Также стоит отметить, что каждые 3-4 года кусты черники следует подкармливать минеральными удобрениями. Можно использовать комплексное удобрение, предназначенное для вересковых. Птицы часто любят полакомиться вкусными спелыми ягодами черники. Чтобы их отпугнуть, можно воспользоваться сеткой или новогодней мишурой.Домашняя черника требует постоянного внимания, поэтому после посадки семян и появления первых всходов важно правильно осуществлять за ней уход. 

Видео с рекомендациями о выращивании черники:

Летом черника обильно плодоносит в лесу. Чтобы не ходить за ягодами в чащу, можно заняться выращиванием этой полезной садовой культуры в открытом грунте прямо на своём участке. Посадка растения и уход за ним требуют определённых знаний, поэтому тем, кто решил культивировать сорта ягодника на даче, пригодится эта статья.

Описание: сорта и разновидности садовой черники

Наверняка вы будете удивлены, узнав, что фактически садовой черники не существует. Под таким названием «скрываются» высокорослые сорта голубики. Эти родственные растения очень похожи. По фото их различить практически невозможно: нужно смотреть и трогать ягоды «в живую». Если вы хотите укоренить настоящую, невысокого роста чернику, отправляйтесь в лес.

Черника богата витаминами и микроэлементами, поэтому стремление дачников выращивать её у себя в саду вполне объяснимо. Если участок находится в Подмосковье или другом российском регионе, его владельцу стоит обратить внимание на такие сорта:

Черника славится своими полезными свойствами

  • Атлантис;
  • Патриот;
  • Дарроу;
  • Река;
  • Спартан и др.

Кроме того, популярен гибрид голубики и лесной черники под названием Топ Хат.

Посадка растения на дачном участке

В открытый грунт чернику сажают в середине апреля или в октябре. Для высокорослых сортов подойдут солнечные участки. Кустики, выкопанные в лесу, любят тень или же хотя бы полутень: в дальнейшем это облегчит уход. Почва должна быть рыхлой и кислой. Перед укоренением саженцев землю проливают водой с щавелевой или лимонной кислотой (из расчёта 1 ст. л. на ведро воды). Альтернатива — яблочный уксус (100 мл на то же количество воды).

Расстояния между лунками – до 2-х м. Глубина ям – 0,4-0,6 м, диаметр – 0,8 м. Кустики сажают с увлажнённым земляным комом, аккуратно расправляют корни и присыпают их смесью торфа и грунта. Лунки уплотняют, обильно поливают, а затем мульчируют. Хотя черника считается морозостойкой, при угрозе возвратных заморозков (во время весенней посадки) на ночь её накрывают агроволокном.

Совет. Высота земляного кома у саженца должна быть около 7 см, а «возраст» куста – 2-3 года.

Уход за черникой

  1. Полив – одно из основных правил ухода. Он должен быть не обильным, но регулярным. Следите, чтобы почва оставалась влажной на глубине 15-20 см, но не чересчур сырой. Один раз в месяц в воду для полива добавляйте щавелевую, лимонную или уксусную кислоту.
  2. Мульчирование. Для этого возьмите опилки, кору, листва или же хвою. Насыпайте слой, глубина которого — от 4-5 см.
  3. Рыхление. Делайте его периодически и очень аккуратно. Следите за тем, чтобы не повредить корневую систему.
  4. Обрезка. Эта процедура должна начинаться с 3-4 года после посадки. Удалять нужно слабые, больные ветки, а также боковые побеги с почками. Идеальный черничный куст насчитывает не более 7-9 крепких ветвей. Для стимуляции роста молодых побегов старые укорачивают примерно на 20 см. Растения, которым уже 15 и больше лет, обрезают на высоту около 0,2 м от земли. Обрезку стоит планировать на начало весны.

Внимание! Если занимаетесь выращиванием черники на солнечном участке, то в засушливые периоды к основам ухода добавьте ещё одно правило: опрыскивание кустов 3-4 раза в день.

Удобрение и подкормка культуры

Несмотря на часто встречающиеся рекомендации по внесению органических удобрений, делать этого нельзя. Черника плохо реагирует на подкормку навозом или птичьим помётом. Она может болеть, хуже развиваться, давать плохой урожай, а то и вовсе погибнуть. Поэтому если и добавлять в почву удобрение, то только минеральное. Дозировка – не более 1 ст.л. на 1 кв. м.

Нет необходимости удобрять чернику

Через каждые 2-3 года под черничными посадками нужно обновлять почву. Для этого подсыпают торф, смешанный с песком. Можно подкармливать кусты смесью опилок, сухой травы, листьев.

Внимание! Растение не переносит подкормки, содержащие хлор.

Размножение растения: способы

  • Для размножения семечками раздавите спелую ягоду и залейте её водой. Пустые экземпляры всплывут на поверхность. Повторяйте процедуру, пока вода не станет прозрачной. Чуть высушите семена и посадите в ёмкости с торфом. «Первенцы» проклюнутся через несколько недель, но только при правильном уходе, в частности, регулярном поливе. Зимовать им лучше в помещении с t +5…+10°C. Весной саженцы должны пройти пикировку. К посадке в открытый грунт они будут готовы на следующий год.
  • При размножении черенками выберите мощные кустики и срежьте с них здоровые молодые побеги. Укорените черенки в ёмкостях с торфом и накройте плёнкой. Если сделаете это в конце лета, то уже к октябрю получите готовый посадочный материал.
  • Для осеннего периода годится и размножение культуры посредством деления ягодного куста. Выкопав материнское растение, распределите его на части, чтобы каждая из них имела хотя бы 5 крепких почек. Способ посадки – такой же, как для 2-3-летнего кустика.

Болезни и вредители черники

Одно из главных достоинств ухода за черникой – и в природных, и в домашних условиях, — при выращивании на приусадебном участке в открытом грунте, она достаточно редко страдает от болезней и насекомых.

Для профилактики грибковых недугов (таких, как монилиоз, белая пятнистость и др.) до и после цветения ягодные кусты нужно опрыскать препаратами, содержащими медь. Концентрация раствора должна быть слабой. Вирусные инфекции, которые могут заразить чернику, – карликовость, мозаика, нитчатость веток или пятнистость. При выявлении симптомов этих заболеваний выкопайте больные растения и сожгите их.

Совет. Если вы сомневаетесь в том, что правильно установили «диагноз», рассмотрите признаки вирусных недугов на фото, посоветуйтесь с более опытными дачниками.

Из насекомых чернику могут побеспокоить тля и щитовка. В первом случае на помощь придут инсектициды, во втором – бордоская жидкость. Лучшая профилактика появления этих вредителей – хороший уход: сжигание листвы поздней осенью, мульчирование, обработка черничника препаратами против насекомых накануне роста побегов.

В то время, когда на кустах уже зреют ягоды, польститься на будущий урожай могут птицы. Для защиты от них посадки черники накрывают тонкой сеткой, закреплённой на каркасе. Подойдёт и ёлочный дождик: его нужно повесить на верёвки, натянутые рядом с грядками.

Не высаживайте чернику рядом с культурами, требующими регулярных подкормок

Черника: сочетание с другими растениями и сбор урожая

Эта культура ценна не только полезными свойствами, но и декоративностью. В Европе занимаются выращиванием и размножением разных сортов черники для украшения садовых участков, особенно тенистых.

Она хорошо смотрится в рокариях и групповых посадках. Удачным считается сочетание этого кустарника с хвойными культурами. Можно также высаживать растение под лиственные деревья, а вот от соседства в открытом грунте с плодовыми, под которые вносите органические удобрения, воздержитесь. Кустиками ягод окаймляют водоёмы и садовые дорожки.

Совет. Черника хорошо поддаётся стрижке: из неё делают бордюры разной высоты.

Сбор урожая начинается летом и длится до осени. Лучше делать это в сухую погоду. Свежие ягоды очень вкусны, но в сочетании с клубникой, малиной, земляникой, а также морошкой могут вызывать расстройство желудка. На зиму чернику сушат, замораживают, варят из неё компоты и джемы. Ну а классическое черничное угощение – вкусное варенье с ароматом солнечного лета.

Посадка черники садовой: видео

Выращивание черники: фото

фото и виды, посадка и уход за растением

Голубика – плодовый кустарник из рода Вакциниум, семейства Вересковые. В народе растение также известно под именами гонобоб, водопьянка, голубец, дурница, синий виноград, синика. Растет оно в Северном полушарии, от умеренного пояса до Тундры. Голубика предпочитает влажные, болотистые места, лесную чащу, торфяные болота и берега рек. Издавна растение славилось своими вкусными и полезными ягодами. Но голубика может стать и украшением сада. Плотные кусты с мелкими листочками, краснеющими осенью, и синими ягодами смотрятся весьма эффектно. Уже создано много сортов садовой голубики, которая хорошо приживается на приусадебном участке, поэтому выискивать вкусные ягодки в лесу или на болоте не придется.

Описание растения

Голубика – ветвистый многолетний кустарник высотой 30-50 см (иногда до 1 м). Продолжительность жизни растения – 90-100 лет. Одревесневшие побеги растут вертикально или слегка поникают. Они покрыты светло-коричневой или сизой корой. Корневище у растения мочковатое, поверхностное. Из-за отсутствия корневых волосков для нормального развития необходим симбиоз с грибами (микориза).

Листочки на коротких черешках растут супротивно. Они имеют цельное строение и овальную форму с закругленным краем. Жесткая тёмно-зелёная листва в длину составляет не более 3 см, а в ширину – до 2,5 см. Поверхность покрыта тонким восковым налетом, который придает ей голубовато-зеленый оттенок. На более светлой оборотной стороне отчетливо видна рельефная центральная жилка. Осенью листва начинает краснеть, а затем опадает.

Начиная с возраста 11-17 лет голубика зацветает. Цветы появляются в мае. Они достаточно мелкие, имеют колокольчатую форму и формируют рыхлые соцветия до 20 штук. Каждый венчик растёт на гибком, поникающем цветоносе. Лепестки имеют белую или светло-розовую окраску.

После опыления к середине лета созревают округлые или продолговатые сочные ягоды. От момента приобретения характерного цвета понадобится еще несколько дней, чтобы плоды стали мягкими и сладкими. Кожица обычно имеет синий или голубой оттенок с восковым налетом. Длина ягоды достигает 12 мм. Урожайность голубики довольно высока, с одного куста можно собрать до 10 кг плодов. Вес каждого достигает 10-25 г.

Голубика или черника

Из-за внешнего сходства кустов и ягод голубику часто путают с черникой. Это неудивительно, ведь оба растения являются близко родственными и относятся к одному роду. Есть несколько характерных отличий:

  • черника значительно ниже и ветки её почти всегда стелются по земле;
  • ягоды голубики отличаются более сладким и легким вкусом;
  • сок плодов голубики прозрачный, он не пачкает руки и одежду;
  • форма плодов черники всегда круглая, тогда как голубика может быть продолговатой.

Популярные сорта голубики

Существует несколько подвидов голубики: болотная (северная, низкорослая), садовая (высокая, американская), узколистная (среднерослая, с мелкими листьями и ягодами). В декоративных целях и для получения обильного урожая чаще используют садовые сорта:

  • Блюкроп. Кустарник с вертикальными побегами высотой до 2 м весной покрывается красивыми красноватыми листьями, которые постепенно зеленеют. В мае появляются крупные белые цветы, а летом созревают крупные гроздья сине-чёрных округлых ягод диаметром до 2 см.
  • Патриот. Слаборазветвленный кустарник высотой 1,5-2 м образует густую зелёную крону. В конце июля созревают плотные грозди сплюснутых плодов с плотным голубым напылением.
  • Блюголд. Сильноразветвленный куст высотой до 1,2 м дает урожай светло-голубых плотных ягод, которые созревают к началу августа.
  • Дюк. Медленно растущий кустарник высотой 120-180 см уже в середине июля дает урожай крупных светло-голубых ягод. Теплолюбивый сорт в благоприятных условиях дает до 8 кг плодов с куста.
  • Река. Слаборазветвленные побеги растут вертикально. Их высота составляет 170-200 см. В середине июня начинают созревать крупные ярко-голубые ягоды. Они имеют приятный вкус и хорошо переносят транспортировку.
  • Бонус. Практически шарообразный куст плодоносит в начале августа. Его отличительной особенностью является размер ягод (до 3 см в диаметре). Они покрыты светло-голубой кожицей и имеют округлую форму.
  • Чандлер. Быстрорастущий разветвленный кустарник высотой 1,5 м также дает крупные (до 2,5 см в диаметре) ярко-голубые ягоды.
  • Нортланд. Низкорослый (100-120 см) куст с плотной, раскидистой кроной и мелкими овальными листочками к концу июля покрывается сладкими плотными ягодами голубого цвета.
  • Денис Блю. Более высокий (150-180 см) кустарник славится не только урожаем, но и высокой декоративностью. Между мелкими изумрудными листочками распускаются светло-розовые соцветия. После опыления созревают крупные вкусные ягоды синего цвета.
  • Норт Кантри. Низкорослое растение не превышает 60 см в высоту. Оно дает более скромный урожай, но ягоды отличаются интенсивным и очень приятным вкусом и ароматом. Этот сорт весьма нетребователен к почве и устойчив к морозам.
  • Дивная. Раскидистые побеги высотой до 1,8 м имеют много боковых отростков. В середине лета на них появляются плотные кисти сизо-голубых сплюснутых ягод с тонкой, растрескивающейся кожицей.

Способы размножения

Для выращивания голубики подходит несколько способов.

Выращивание из семян. Семена следует собирать из хорошо вызревших ягод со здоровых кустов. Их освобождают от мякоти, промывают и просушивают. Весной после стратификации производят посевы в контейнеры с песчано-торфяной почвой на глубину до 5 мм. Емкости содержат при температуре +20..+25°C. Почву регулярно увлажняют. В течение 2 лет сеянцы выращивают на одном месте. Понадобится периодически поливать и рыхлить почву вблизи корней. С третьего года кустики голубики можно пересадить в сад.

Укоренение черенков – наиболее популярный у садоводов способ. Зеленые черенки нарезают весной и летом, а одревесневшие заготавливают с осени. Побеги должны иметь длину около 15 см. Нижний срез делают по диагонали сразу под узлом. После обработки стимулятором роста черенки укореняются в горшках с грунтом, содержащим до 70% песка. Их содержат под колпаком в течение около 2 месяцев. Когда разовьется корневище и появятся новые побеги, укрытие можно снять.

Деление куста. Низкорослые кусты можно разделить на несколько частей. Весной растение полностью выкапывают и отделяют отрезки корней с несколькими почками или молодыми побегами. Сразу после манипуляции места срезов обрабатывают толченым древесным углем и высаживают деленки.

Укоренение отводок. Кору на нижней ветке слегка повреждают, а затем прижимают её к земле и фиксируют. Отводку необходимо чаще поливать. Она укоренится уже в текущем году, но отделение и пересадку производят лишь по истечении 2 лет.

Посадка и уход

Для голубики лучше подобрать защищенный, безветренный уголок сада. Подойдет место с южной стороны от забора, стены или рядом с другими деревьями и кустарниками. Растение предпочитает хорошо освещенные места, но нормально развивается и в полутени.

Посадку лучше проводить в середине осени или ранней весной. В качестве плодового растения голубику высаживают рядами с дистанцией около 1 м между кустами и 2-3 м в междурядье. Тогда посадкам будет достаточно света и за ними будет удобно ухаживать. Хорошо расти кусты будут только на кислой почве. При необходимости в землю вносят достаточное количество песка и торфа. Корни в посадочной яме равномерно распределяют и засыпают свободное место рыхлой почвой без органических добавок. Корневую шейку заглубляют приблизительно на 3-5 см.

По завершении посадочных работ кусты обильно поливают и мульчируют поверхность грунта измельченными корой, соломой, хвоей. Это поможет избежать образования плотной корки на поверхности. Тем не менее несколько раз за сезон землю рыхлят. Корни находятся всего в 10-15 см от поверхности, поэтому работы проводят с осторожностью. Также следует удалять сорняки.

Голубика нуждается в регулярном поливе. Земля у корней всегда должна быть слегка влажной, но застой жидкости более двух дней приводит к загниванию. При отсутствии осадков дважды в неделю под куст выливают 1-1,5 ведра воды. Орошение лучше проводить ранним утром или ближе к закату. Даже в конце лета, когда урожай собран, важно продолжать поливать голубику, ведь именно сейчас формируются новые цветочные почки. Также важно в жаркие дни опрыскивать весь куст, но не в полуденные часы.

Чтобы урожай был более обильным, голубику нужно регулярно удобрять. Использовать органику ни в коем случае нельзя. Для поддержания высокой кислотности почвы, в неё вносят раствор коллоидной серы, лимонной кислоты или 0,1% электролита для аккумулятора. Первую подкормку вносят до распускания почек, вторую – в период цветения, а последнюю – при созревании ягод.

Уход за голубикой включает обязательную обрезку, которая позволяет сохранить компактность, декоративность и высокую урожайность. Наилучшим временем для обрезки является ранняя весна, до распускания почек. На молодых кустах формируют скелетные ветки, способные выдержать основную нагрузку. Зеленые побеги можно обрезать до половины. Сухие и поврежденные побеги удаляют в течение всего года до основания. Ростки возрастом старше 5 лет обрезают до земли, чтобы стимулировать рост молодых побегов. Также важно прореживать слишком густую крону, ведь при сильном загустении цветение становится менее обильным, а ягоды плохо вызревают.

Голубика отличаются хорошей устойчивостью к морозам, но в суровую зиму (ниже -25°C) при отсутствии снежного покрова кусты вымерзают. Чтобы этого избежать, после сбора урожая ветки наклоняют к земле и фиксируют шпагатом или проволокой. Сверху набрасывают сухую листву и лапник, а зимой насыпают сугроб снега. Уже ранней весной необходимо убрать все укрытие, чтобы растение не сопрело.

При правильном выборе места и уходе голубика не болеет и редко поражается насекомыми. Если вода часто застаивается в земле, возможно развитие серой гнили, засыхания ветвей, белой пятнистости или двойной пятнистости. Чтобы это не произошло, следует позаботиться о качестве грунта и отводе лишней воды. Уже зараженные ветки обрезают и уничтожают, а здоровые обрабатывают фунгицидом («Топаз», бордосская жидкость, «Топсин»).

Наиболее сильно растению докучают майские жуки, но также могут поселяться тля, щитовки, сосновый шелкопряд. Паразитов собирают вручную и обрабатывают растения инсектицидом. Чтобы химикаты не осели на ягодах, профилактическую обработку планируют на раннюю весну, до появления цветов.

Польза от ягоды

Ягоды голубики являются источником полезных веществ. Они способны защитить, укрепить и оздоровить организм человека. В соке содержатся витамины (A, B1, B2, K, C), аминокислоты, микро- и макроэлементы. Эти вещества выводят радиоактивные металлы, укрепляют кровеносные сосуды, стимулируют работу ЖКТ, помогают при простуде и ангине, снижают артериальное давление.

Отвары, настойки, варенье, компоты с добавлением не только ягод, но и листьев облегчают приступы ревматизма и лихорадки, улучшают зрение, снимают мышечные спазмы. Их употребляют при сахарном диабете и склонности к образованию опухолей.

Противопоказаний голубика не имеет. Конечно, употреблять её необходимо умеренно, как и любой другой продукт. Избыток ягод в организме приводит к появлению аллергии, вызывает тошноту, кишечные расстройства и снижение мышечного тонуса.

Приживется ли северная черника на южной земле?

Черника – ягода северная, к южному климату не приспособленная. По словам профессионалов, попытки приживить дикую чернику на Юге до сих пор заканчивались неудачей. Правда, можно попытаться вырастить ее окультуренные садовые виды.

Из окультуренных видов растений, приспособленных для выращивания в садах, наибольшее распространение получили высокорослые сорта черники, выведенные в Америке, ягоды которых по своим качествам идентичны дикорастущим. Есть сведения, что такая высокорослая садовая черника к 6-7 годам способна давать до 8 кг ягод с каждого куста. Растения не подвержены болезням и вредителям, с легкостью выдерживают морозы.

Популярные сорта

Из этих сортов наиболее популярны: Блустар 701 м, Аманда 818 м, Чик 725 м, Керри 728 с, Джонни 71 gм. Садовые сорта, саженцы которых можно встретить в продаже в России, – Джерси, Спартан, Патриот. Эти сорта плодоносят через 3-5 лет после посадки.

Где и как сажать

Сажать чернику лучше всего в августе-сентябре. Если посадить весной, то растение будет долго болеть и может не прижиться.

Место для черники обязательно должно быть в тени. Учтите, что большинство садовых почв – недостаточно кислые для выращивания черники. Так, если почва глинистая, черника не приживется или придется менять весь грунт на грядке. Можно взять почву в лесу или в поле, но только в том месте, где растет конский щавель.

Сажают чернику в рыхлую землю, например, верховой торф, для подкисления в яму добавляют и прелые листья, и опилки от деревьев хвойных пород. Или готовят почвенную смесь торфа с песком, опилками, корой, опавшей хвоей и листвой (соотношение произвольное). Можно также для подкисления на ведро почвенной смеси добавить 2-3 г (примерно четверть чайной ложки) серы.

Полив

Перед посадкой почву желательно полить водой, в которую добавлена пищевая кислота (лимонная, щавелевая – столовая ложка на ведро воды или яблочная, уксусная – 100 мл на ведро воды). В дальнейшем таким раствором посадки поливают раз в месяц.

Кусты культурной черники можно высаживать в один ряд, в двойном ряду с расстоянием между растениями 1,2-1,5 м или на грядках с междурядьями шириной 2-2,5 м. Почву вокруг кустов уплотняют, поливают и мульчируют 1-2-сантиметровым слоем опилок или опавших листьев.

Поливать чернику надо слегка подкисленной водой. Можно и обычной, но регулярно и так, чтобы верхний слой почвы (на глубину 10-15 см) был всегда влажным (но не мокрым, черника не переносит застоя воды). Для лучшего увлажнения поверхность можно замульчировать опилками, корой, опавшей хвоей или листвой (толщина слоя мульчи 3-5 см). Очень важно поддерживать влажность в период плодоношения.

Отношение к морозам

Черника славится хорошей морозостойкостью, но в пору цветения, если ударят поздние заморозки, цветки могут повредиться. Поэтому на зиму ее можно не укрывать, а вот в период весенних заморозков следует защитить.

Если пытаетесь приживить в саду неокультуренное растение, то каждые 2-3 года желательно вносить в верхний слой почвы 2-4 кг органических удобрений на каждый квадратный метр. Из минеральных удобрений можно использовать только те, что не содержат хлор. Ежегодно в мае и июне вносят сульфат аммония, калимагнезию и суперфосфат – 10-20 г на 10 л воды. Садовые сорта рекомендуют подкармливать только минеральными удобрениями и в очень небольших количествах (не более столовой ложки полного минерального удобрения на 1 м2 посадок) – путем внекорневого внесения.

Черника хорошо переносит обрезку. Ее стоит обрезать, чтобы повысить урожайность и омолодить растения. Обрезку черники начинают рано весной после трех лет роста. Вырезают 2-3 старые ветки, взамен оставляя столько же молодых, удаляют усохшие, поврежденные и больные ветки.

Как вырастить чернику на даче. Садовая черника

Черника — это вкусная и питательная ягода семейства брусничных. Употребление в пищу ягод черники очень полезно для здоровья, в частности, для зрения и пищеварения, в ней содержатся , В и Р. Она растет в лесных массивах, но выращивать эту культуру можно и в саду. Для этой цели подойдут такие сорта, как Earliblue, Bluecrop и Spartan. Садовая черника — растение однолетнее. Сажать его следует осенью, в октябре, поскольку цветет оно в мае, а плодоносить начинает летом. А теперь давайте узнаем более подробно о посадке садовой черники и об уходе за ней.

Как посадить чернику в саду?

Для начала следует определиться, где садить чернику — это должно быть теплое солнечное место, но с возможностью притенить растение при необходимости. Требовательная к кислотности почвы черника «любит» кислый грунт (не менее 4-5 Ph). Обязательно удобрите землю перед посадкой при помощи опилок и торфа, а после – тщательно утрамбуйте и ее.

Кустики черники обычно легко укореняются, однако между ними обязательно должно быть достаточное расстояние (не менее 1,5 м), иначе близко посаженные кусты будут давать меньший, чем хотелось бы, урожай. Садите чернику в один или несколько рядов, а после посадки хорошо полейте почву, напоив растение такой необходимой ему влагой.

Выращивание черники садовой

Кустовая садовая черника требовательна к поливу и теплу. В дикой природе это растение, конечно, никто не поливает, но садовая культура во многом отличается от лесной, и полив ей никогда не помешает. Без него ягоды будут сухими и безвкусными. Поддерживайте влажность почвы постоянно.

Недостаток солнечного тепла тоже отрицательно сказывается на плодах черники, делая их кислыми. Учитывайте эти моменты перед тем, как сажать чернику садовую, и при дальнейшем уходе за растением.

Подкормка органическими и минеральными удобрениями также необходима. Вносите минеральные удобрения в землю не реже одного раза в сезон, избегая при этом подкормки, в состав которой входит хлор. Подкормку же органическими веществами лучше отложить до осени, проводя ее 1 раз в год.

Вокруг кустиков черники следует регулярно рыхлить землю, стараясь делать это аккуратно, так как ее корни расположены близко к поверхности. При этом верхний (до 10 см) слой почвы должен быть смешен с опилками.

Размножение однолетней садовой черники

Существует два основных способа размножения черники.

Как видите, посадка, уход и размножение садовой черники не представляют особой сложности для садовода. Культура достаточно неприхотлива, мало подвержена болезням и нападениям вредителей, а потому ее легко выращивать. Посадите чернику на своем садовом участке, и пусть она радует вас хорошим урожаем!

Летом черника обильно плодоносит в лесу. Чтобы не ходить за ягодами в чащу, можно заняться выращиванием этой полезной садовой культуры в открытом грунте прямо на своём участке. Посадка растения и уход за ним требуют определённых знаний, поэтому тем, кто решил культивировать сорта ягодника на даче, пригодится эта статья.

Описание: сорта и разновидности садовой черники

Наверняка вы будете удивлены, узнав, что фактически садовой черники не существует. Под таким названием «скрываются» высокорослые сорта голубики . Эти родственные растения очень похожи. По фото их различить практически невозможно: нужно смотреть и трогать ягоды «в живую». Если вы хотите укоренить настоящую, невысокого роста чернику, отправляйтесь в лес.

Черника богата витаминами и микроэлементами, поэтому стремление дачников выращивать её у себя в саду вполне объяснимо. Если участок находится в Подмосковье или другом российском регионе, его владельцу стоит обратить внимание на такие сорта:

Черника славится своими полезными свойствами

  • Атлантис;
  • Патриот;
  • Дарроу;
  • Река;
  • Спартан и др.

Кроме того, популярен гибрид голубики и лесной черники под названием Топ Хат.

Посадка растения на дачном участке

В открытый грунт чернику сажают в середине апреля или в октябре. Для высокорослых сортов подойдут солнечные участки. Кустики, выкопанные в лесу, любят тень или же хотя бы полутень: в дальнейшем это облегчит уход. Почва должна быть рыхлой и кислой. Перед укоренением саженцев землю проливают водой с щавелевой или лимонной кислотой (из расчёта 1 ст. л. на ведро воды). Альтернатива — яблочный уксус (100 мл на то же количество воды).

Расстояния между лунками – до 2-х м. Глубина ям – 0,4-0,6 м, диаметр – 0,8 м. Кустики сажают с увлажнённым земляным комом, аккуратно расправляют корни и присыпают их смесью торфа и грунта. Лунки уплотняют, обильно поливают, а затем мульчируют. Хотя черника считается морозостойкой, при угрозе возвратных заморозков (во время весенней посадки) на ночь её накрывают агроволокном .

Совет. Высота земляного кома у саженца должна быть около 7 см, а «возраст» куста – 2-3 года.

Уход за черникой

  1. Полив – одно из основных правил ухода. Он должен быть не обильным, но регулярным. Следите, чтобы почва оставалась влажной на глубине 15-20 см, но не чересчур сырой. Один раз в месяц в воду для полива добавляйте щавелевую, лимонную или уксусную кислоту.
  2. Мульчирование. Для этого возьмите опилки, кору, листва или же хвою. Насыпайте слой, глубина которого — от 4-5 см.
  3. Рыхление. Делайте его периодически и очень аккуратно. Следите за тем, чтобы не повредить корневую систему.
  4. Обрезка. Эта процедура должна начинаться с 3-4 года после посадки. Удалять нужно слабые, больные ветки, а также боковые побеги с почками. Идеальный черничный куст насчитывает не более 7-9 крепких ветвей. Для стимуляции роста молодых побегов старые укорачивают примерно на 20 см. Растения, которым уже 15 и больше лет, обрезают на высоту около 0,2 м от земли. Обрезку стоит планировать на начало весны.

Внимание! Если занимаетесь выращиванием черники на солнечном участке, то в засушливые периоды к основам ухода добавьте ещё одно правило: опрыскивание кустов 3-4 раза в день.

Удобрение и подкормка культуры

Несмотря на часто встречающиеся рекомендации по внесению органических удобрений, делать этого нельзя. Черника плохо реагирует на подкормку навозом или птичьим помётом. Она может болеть, хуже развиваться, давать плохой урожай, а то и вовсе погибнуть. Поэтому если и добавлять в почву удобрение, то только минеральное. Дозировка – не более 1 ст.л. на 1 кв. м.

Нет необходимости удобрять чернику

Через каждые 2-3 года под черничными посадками нужно обновлять почву. Для этого подсыпают торф, смешанный с песком. Можно подкармливать кусты смесью опилок, сухой травы, листьев.

Внимание! Растение не переносит подкормки, содержащие хлор.

Размножение растения: способы

  • Для размножения семечками раздавите спелую ягоду и залейте её водой. Пустые экземпляры всплывут на поверхность. Повторяйте процедуру, пока вода не станет прозрачной. Чуть высушите семена и посадите в ёмкости с торфом. «Первенцы» проклюнутся через несколько недель, но только при правильном уходе, в частности, регулярном поливе. Зимовать им лучше в помещении с t +5…+10°C. Весной саженцы должны пройти пикировку. К посадке в открытый грунт они будут готовы на следующий год.
  • При размножении черенками выберите мощные кустики и срежьте с них здоровые молодые побеги. Укорените черенки в ёмкостях с торфом и накройте плёнкой. Если сделаете это в конце лета, то уже к октябрю получите готовый посадочный материал.
  • Для осеннего периода годится и размножение культуры посредством деления ягодного куста. Выкопав материнское растение, распределите его на части, чтобы каждая из них имела хотя бы 5 крепких почек. Способ посадки – такой же, как для 2-3-летнего кустика.

Болезни и вредители черники

Одно из главных достоинств ухода за черникой – и в природных, и в домашних условиях, — при выращивании на приусадебном участке в открытом грунте, она достаточно редко страдает от болезней и насекомых.

Для профилактики грибковых недугов (таких, как монилиоз, белая пятнистость и др.) до и после цветения ягодные кусты нужно опрыскать препаратами, содержащими медь. Концентрация раствора должна быть слабой. Вирусные инфекции, которые могут заразить чернику, – карликовость, мозаика, нитчатость веток или пятнистость. При выявлении симптомов этих заболеваний выкопайте больные растения и сожгите их.

Совет. Если вы сомневаетесь в том, что правильно установили «диагноз», рассмотрите признаки вирусных недугов на фото, посоветуйтесь с более опытными дачниками.

Из насекомых чернику могут побеспокоить тля и щитовка. В первом случае на помощь придут инсектициды, во втором – бордоская жидкость. Лучшая профилактика появления этих вредителей – хороший уход: сжигание листвы поздней осенью, мульчирование, обработка черничника препаратами против насекомых накануне роста побегов.

В то время, когда на кустах уже зреют ягоды, польститься на будущий урожай могут птицы. Для защиты от них посадки черники накрывают тонкой сеткой, закреплённой на каркасе. Подойдёт и ёлочный дождик: его нужно повесить на верёвки, натянутые рядом с грядками.

Не высаживайте чернику рядом с культурами, требующими регулярных подкормок

Черника: сочетание с другими растениями и сбор урожая

Эта культура ценна не только полезными свойствами, но и декоративностью. В Европе занимаются выращиванием и размножением разных сортов черники для украшения садовых участков, особенно тенистых.

Совет. Черника хорошо поддаётся стрижке: из неё делают бордюры разной высоты.

Сбор урожая начинается летом и длится до осени. Лучше делать это в сухую погоду. Свежие ягоды очень вкусны, но в сочетании с клубникой, малиной, земляникой, а также морошкой могут вызывать расстройство желудка. На зиму чернику сушат, замораживают, варят из неё компоты и джемы. Ну а классическое черничное угощение – вкусное варенье с ароматом солнечного лета.

Посадка черники садовой: видео

Выращивание черники: фото


Черника – очень вкусная, полезная и питательная ягода. Её с удовольствием едят сырой, добавляют в йогурты, овсянку и десерты, делают варенье, соки и другие заготовки. Некоторые предпочитают собирать её в лесу, а опытные садоводы успешно выращивают кусты на своём участке. Все о чернике, выращивании и уходе за ней далее в нашей статье.

Лучшим материалом для посадки являются двух- или трехлетние кусты с комом земли на корнях, который перед посадкой обязательно должен быть влажным.

Черника – лесное растение, поэтому дома, осуществляя ее посадку и уход, ей необходимо создать похожие условия.

Оптимальные сроки посадки

Сажать чернику можно осенью или весной. Лучшим временем для посадки считаются октябрь и ноябрь (начало).

Выбор места на участке для черники

Естественным местом произрастания черники является сосновый лес, поэтому для выращивания черники на даче нужно обеспечить должную влажность и кислую реакцию почвы. Садовая черника лучше растет на солнечном участке, а не в тени, а чрезмерная влажность почвы для нее нежелательна.

Важно! Сочетание черники, брусники, эрики и рододендрона в ландшафтном дизайне используется для обустройства альпийской горки.

Подготовительные работы на участке

Обычный садовый грунт для черники не годится, в неподобающих условиях она будет желтеть и вскоре может погибнуть, поэтому почву сначала нужно подготовить. Делать это следует заранее: если планируется посадка в октябре, то все меры нужно произвести не позже сентября. Для каждого куста делаем яму размером 1,5 м х 1,5 м и глубиной 0,6 м. Если почва легкая, достаточно внести в нее в пропорции 2:1 торфяную крошку, кухонные очистки, опилки, измельченную кору или перегнившие дубовые листья. Еще больше подкислит почву порошковидная сера (150-250 г на кв. м). В тяжёлые грунты добавляют речной песок. Перед посадкой почва в яме должна осесть.

Знаете ли вы? Черника – отличный медонос. Черничный мёд очень ароматный, он обладает приятным вкусом и красноватым оттенком.

Оптимальная схема посадки

Если вы хотите высадить кусты черники в один ряд, расстояние между кустами должно составить 1,5 м. Для высадки в два ряда оставляйте между кустами 2,5 м. Перед тем как сажать чернику, корни саженцев нужно распрямить, а ком земли разрыхлить. В заранее подготовленной почве делаем лунку по размеру корня, увлажняем ее, высаживаем куст и засыпаем почвой. Землю вокруг растения нужно уплотнить и полить.

Знаете ли вы? Биологическое название черники – Vaccinium myrtillus. Родовое название произошло от латинского слова «корова» («vacca»), потому что листья некоторых видов пригодны на корм скоту, а видовое – от слова «мирт» («myrtus») из-за сходства черники с маленьким миртом.

Правила сезонного ухода за садовой черникой

При уходе за садовой черникой важны такие меры, как полив, прополка, рыхление почвы, мульчирование, обрезка.

Как проводить полив

Черника нуждается в регулярном, но не слишком обильном поливе. Излишек влаги может провоцировать возникновение заболеваний.

Прополка и рыхление почвы

Корни черники находятся практически у поверхности почвы, поэтому ближе к кусту рыхление нужно совершать с особой осторожностью, на небольшую глубину (около 3 см).

Роль мульчи

Мульча помогает сократить частоту рыхлений, сохранить в почве влагу, бороться с сорняками, а летом не даёт перегреваться верхнему слою почвы. Лучше всего нанести на землю около растения, не закрывая корневую шейку, слой опилок толщиной 10 см и слегка перемешать их с почвой. Другой неплохой вариант мульчи – измельченные кухонные очистки. С меньшей результативностью можно использовать солому и опавшие листья.

Как проводить подкормку

Черника отблагодарит вас щедрым урожаем, если вы правильно подкормите ее. Органическим удобрением для черники садовой может быть навоз, компост или торфяная крошка. Каждые 2-3 года их вносят в верхний слой почвы из расчета 3-4 кг на кв. м. Из минеральных удобрений используется суперфосфат, суперфосфат аммония, калимагнезия. При низкой кислотности почвы (рН выше 5,0) ежегодно под каждый куст добавляют порошковидную серу (по 50-60 г). При качественном мульчировании эта процедура необязательна.

Важно! Раз в несколько лет желательно проверять реакцию почвы. Делают это с помощью лакмусовой бумаги: накладывают на нее влажную почву и ждут изменения цвета. Оптимальный показатель рН для черники – 3,8.

Грамотная обрезка

Правильное выращивание черники садовой невозможно без качественной обрезки, так как кусты сильно разрастаются. Обрезку лучше всего проводить ранней весной, когда черника не вступила в стадию набухания почек. Поздняя обрезка в период цветения может привести к снижению урожайности. Если вы пересаживаете кусты, которым больше 3 лет, после посадки ветки нужно обрезать до высоты 20 см, чтобы растение могло развить молодые здоровые побеги. Когда куст достигает возраста 3-4 лет, ему необходима регулярная обрезка. Здоровый куст состоит из 6-8 ветвей, все поврежденные, сухие или больные ветви нужно удалять. Также удаляют боковые побеги с почками, на них формируются мелкие ягоды и созревают дольше. Старым кустам в возрасте больше 15 лет рекомендуется провести омолаживающую обрезку до высоты 20 см. Эта мера поможет сохранить урожайность.

Знаете ли вы? В закарпатском селе Гукливый находится единственный в Украине памятник чернике, или яфине, как называют её в этих краях. Село находится среди долин горного массива Боржава, где расположены большие «черничные поля».

Защита от вредителей и болезней

Для профилактики растений от вредителей и болезней нужно собирать и сжигать опавшие листья, регулярно мульчировать кусты.

При поражении листьев черники тлей кусты обрабатывают инсектицидами, а от щитовки опрыскивают бордоской жидкостью. Мискосферелиоз поражает листья черники, образуя красновато-черные пятна. Растение опрыскивают раствором «Топсина» или «Фундазола» (2 г на 1 л воды). Появление темно-бурых пятен на листьях значит, что растение поражено ржавчиной, мерой борьбы будет применение специальных противоржавчинных фунгицидов. Серая плесень способна уничтожить урожай ягод. Для борьбы с ней растение опрыскивают раствором бордоской жидкости: первый раз – до цветения, второй – после, третий – через несколько недель. Также применяют фунгициды («Топсин», «Фундазол», «Эупарен»).

Знаете ли вы? Оскароносным саундтреком к фильму «Завтрак у Тиффани» с Одри Хепберн стала песня «Moon River» («Лунная река»). В ней есть строки: «We»re after the same rainbow»s end – waiting «round the bend, my huckleberry friend, Moon River and me», что переводится как: «Мы идем за одним концом радуги, что ждёт нас за углом – мой верный друг, лунная река и я». Фраза «huckleberry friend» дословно означает «черничный друг». Автор песни Джонни Мерсер увековечил таким образом ностальгические воспоминания детства, когда он с друзьями собирал чернику у реки.

Сбор и хранение урожая

Сбор черники осуществляется с середины июня до начала сентября. Поскольку ягоды созревают неравномерно, собирают их с интервалами в 5-10 дней. Для сбора лучше взять не пакет, а пластиковое ведерко. Ягоды выбираем темные, сине-фиолетовые с целой кожицей. Чтобы оторвать ягодку от стебля, нужно прокрутить ее, аккуратно держа двумя пальцами.

Для сбора ягод также можно использовать специальный комбайн. Он выглядит как совок, состоящий из корпуса и ручки. Дно корпуса оборудовано «расчёской» из стержней. Чтобы ягоды не выпадали наружу, в передней части приспособления находится дверца на шарнирах. Механизм значительно ускоряет и упрощает процесс сборки урожая, но вместе с ягодами внутрь могут попадать листья. Если комбайн самодельный или некачественный, он способен нанести кусту вред. В продаже имеются вакуумные ягодосборники с бензиновым двигателем и насосом.

Нехитрое устройство можно соорудить из шланга и обычной пластиковой воронки. Надеваем шланг на воронку, а другой конец опускаем в ведро. Ягоды бросаем в воронку, через шланг они попадают в ведро.

Кроме ягод, также заготавливают листья черники. В мае, когда черника начинает цвести, нецветущие побеги с зеленой порослью или отдельные листья срезают ножницами и высушивают. Их используют как лекарственное средство с кровоостанавливающим, вяжущим, моче- и желчегонным, общеукрепляющим эффектом.

Максимальную пользу можно получить от свежих ягод черники. При нулевой температуре они могут храниться до 6 недель. Из плодов можно варить компот и варенье, замораживать, перетирать с сахаром. Совет для длительного хранения: хорошо прокалить в духовке стеклянные бутылки, засыпать очищенные ягоды черники, закупорить пробками и залить воском. Хранить в темном прохладном помещении.

Важно! Считается, что черника способна улучшить зрение и вылечить некоторые болезни глаз, однако клинические исследования по этому вопросу не проводились. Тем не менее полезными для глаз свойствами ягоды действительно обладают.

Способы размножения черники

Для черники подходит семенной и вегетативный способ размножения. Молодые кустики черники вступят в плодоношения довольно не скоро. Если растение получено из семечка, то ждать ягод придется 5-6 лет. В случае размножения черники черенкованием – несколько быстрее.

Черника из семян


Чтобы добыть из ягод семена, нужно размять их и смешать с водой. Через некоторое время пустые семечки и остатки ягод всплывают на поверхность. Воду нужно сливать, пока она не станет чистой, а на дне не останутся семена. Достаем их из емкости и просушиваем на бумажной салфетке. В дальнейшем высаживать чернику из семян можно прямо на ней, разрезав её на полоски. Посадка черники семенами осуществляется в ящики или горшки с торфом. Через несколько недель появляются всходы. Зимой контейнер с ростками нужно содержать в светлом помещении с температурой 5-10 °С. Весной саженцы нужно пикировать, а потом – доращивать, а на постоянное место высаживать в следующем году.

​Похожие статьи​

​Подкормка органическими и минеральными удобрениями также необходима. Вносите минеральные удобрения в землю не реже одного раза в сезон, избегая при этом подкормки, в состав которой входит хлор. Подкормку же органическими веществами лучше отложить до осени, проводя ее 1 раз в год.​

​Для начала следует определиться, где садить чернику — это должно быть теплое солнечное место, но с возможностью притенить растение при необходимости. Требовательная к кислотности почвы черника «любит» кислый грунт (не менее 4-5 Ph). Обязательно удобрите землю перед посадкой при помощи опилок и торфа, а после – тщательно утрамбуйте и замульчируйте ее.​

​после зимы обрезают верхушки старых разветвленных веточек, если они обмерзли;​

​. Голубика это самые вкусные и любимые ягоды, которые сад может подарить, когда закончится клубничная пора. Посадив в своем саду несколько сортов саженцев, урожай можно собирать до первых заморозков. В настоящее время существуют различные сорта голубики – дающие как ранний, так и сравнительно поздний урожай, или дающие урожай постепенно. Также существуют разные по высоте ягодные кустарники – от 0,8 м до двухметровых «черничных деревьев». Крупные ягоды, цвет которых варьируется от синего до иссиня-черного и покрытые легким налетом – всегда сладкие, с мягким вкусом, и только для ягод, которые в большом количестве созревают на кустах в конце осени, и которые получили меньше солнечного тепла, характерен менее сладкий вкус. После осенних заморозков листва кустиков голубики приобретает ярко-розовый оттенок.​

​Черника садовая Топ Хат — гибрид черники с голубикой, очень ценится среди огородников. Его выращивают не только из-за очень вкусных ягод, которые созревают в конце лета. Весной этот гибрид покрывается красивыми бело-кремовыми цветками, которые нет необходимости опылять. А осенью ярко-бронзовая мелкая листва долгое время украшает растение и создает особую атмосферу на земельном участке.​

​»Bluecrop» — считается самым ценным сортом, так как обладает не только плодовитостью, но и хорошими морозо- и засухоустойчивыми свойствами;​

​Черника садовая чрезвычайно полезна для организма человека. Ее плоды содержат огромное количество такого элемента как марганец, который влияет на процесс кроветворения. Кроме того, в ней содержатся особые вещества, благоприятно воздействующие на зрение, повышающие его остроту, улучшающие ночное зрение и способствующие снятию усталости с глаз. Поэтому свежие ягоды черники и препараты на основе растительного экстракта рекомендуют употреблять летчикам, программистам и другим специалистам, работа которых связана с постоянным напряжением глаз. Но садовая черника имеет и массу других полезных свойств. Она оказывает бактерицидное действие и не вызывает при этом побочных эффектов. Обладает легкими дубильными свойствами, поэтому рекомендуется при расстройствах ЖКТ у взрослых и детей, а также содержит особые вещества, снижающие уровень сахара в крови.​

​Размножают садовую чернику семенами и черенками. При размножении семенами свежие ягоды нужно тщательно размять, полученную субстанцию залить водой, осевшие на дно семена собрать, подсушить слегка и посеять в емкость с торфом. Примерно через пару недель должны появиться всходы. Через год саженцы можно высаживать на постоянное место в саду.​

​Черника в естественных условиях растет на кислых почвах, что нужно учитывать и при посадке в саду. Для посадочной почвы можно приготовить смесь из торфа с песком, листвой и опилками, добавив для подкисления 1/4 чайной ложки серы. Приготовленную почву перед посадкой надо полить водой с раствором какой-либо пищевой кислоты (пропорции: 1 ст. ложка на 10 литров воды). Далее таким раствором следует поливать растения не более 1 раза в месяц. Полив обычной водой нужно производить регулярно, чтобы почва постоянно была влажной. После посадки растений следует уплотнить землю вокруг них и полить. Подкормку кустов черники производят в небольших количествах и только минеральными удобрениями.​

indasad.ru

Садовая черника на собственном земельном участке: особенности выращивания

​Черника — многолетний ягодный кустарник, относящийся к семейству брусничных, высотой до 50 — 60 см. Цвести черника начинает в мае, а в летние месяцы уже плодоносит. Ягоды черники имеют кисловато-сладкий вкус. Кроме хороших вкусовых качеств, они богаты витаминами и микроэлементами.​

​Вокруг кустиков черники следует регулярно рыхлить землю, стараясь делать это аккуратно, так как ее корни расположены близко к поверхности. При этом верхний (до 10 см) слой почвы должен быть смешен с опилками.​

​Кустики черники обычно легко укореняются, однако между ними обязательно должно быть достаточное расстояние (не менее 1,5 м), иначе близко посаженные кусты будут давать меньший, чем хотелось бы, урожай. Садите чернику в один или несколько рядов, а после посадки хорошо полейте почву, напоив растение такой необходимой ему влагой.​

​если зимой саженцам угрожают мыши, которые под снегом могут грызть кору молодых побегов, то почву вокруг кустов рекомендуется покрыть хвойными ветками.​

​голубику рекомендуется подкармливать гранулированным минеральным удобрением, предусмотренным для растений, любящих кислую почву. Удобрение, как правило, вносят в почву два раза в год (в апреле и в конце июня). Также можно использовать хорошо растворимое в воде удобрение, которое можно использовать даже раз в две недели;​

  • ​На протяжении всего сезона с ранней весны до поздней осени, до момента замерзания почвы. Наш опыт показал, что выращенные в контейнерах растения хорошо переносят посадку даже в период цветения и сбора урожая. Нужно помнить, что с момента размножения голубики до первого урожая может пройти 5-6 лет, поэтому, чтобы лакомиться ягодами уже в ближайшее время, мы рекомендуем выбирать разветвленные саженцы высотой не менее полуметра, у которых хорошая корневая система.​
  • ​Щитовая голубика​
  • ​»Herbert» — идеален для выращивания в южных районах страны. Ягоды этого сорта очень крупные, темно-голубые, созревают поздно;​
  • ​Для того чтобы выращивать садовую чернику на собственном земельном участке необходимо приобрести специально выведенные в питомниках сорта, потому что дикорастущая черника не будет плодоносить даже в самых хороших условиях. При этом следует приобретать только саженцы с закрытой корневой системой, то есть, находящейся в земле, иначе открытые корни быстро пересохнут и куст погибнет. Посадку рекомендуется производить в конце лета — начале осени. Вопреки всеобщим правилам, не следует сажать рассаду черники весной, так как она может вовсе не прижиться. Почву следует предварительно подготовить. Для этого смешивают торф с песком, опилками и листьями, добавляют четверть чайной ложки серы для подкисления, так как садовая черника любит кислые почвы. Непосредственно перед посадкой почву поливают водой с растворенной в ней любой пищевой кислотой из расчета 1 столовая лодка кислоты на 10 литров воды. По мере роста куста черники ее периодически поливают этим же раствором, но не чаще чем раз в месяц. Подкормку следует производить только минеральными удобрениями.​

​Для черенкования в конце лета нужно заготовить веточки (5 см), посадить их на грядки с торфом под пленку. Когда они укоренятся, молодые растения необходимо пересадить в школку. Школка — это часть земли, на которой из черенков выращивают саженцы.​

fb.ru

Голубика или Кустовая черника

Краткий курс выращивания голубики или кустовой черники

​Самым лучшим уходом за почвой, в которой посажена садовая черника, является добавление слоя опилок до 10 см, который нужно смешать с верхним почвенным слоем. Регулярно нужно рыхлить землю вокруг кустарника, поверхностно, чтобы не повредить корни, которые располагаются у поверхности почвы.​ ​Кусты садовой черники плодоносят через 3 — 5 лет после посадки. Черника — это растение полутени, любит повышенную влажность, поэтому высаживать ее надо в соответвующих местах. Можно чернику посадить и на солнце, но в таком случае кустарники необходимо опрыскивать водой несколько раз в день.​​Существует два основных способа размножения черники.​ ​Кустовая садовая черника требовательна к поливу и теплу. В дикой природе это растение, конечно, никто не поливает, но садовая культура во многом отличается от лесной, и полив ей никогда не помешает. Без него ягоды будут сухими и безвкусными. Поддерживайте влажность почвы постоянно.​

КОГДА САЖАТЬ?

​Vaccinium corymbosum (сорта)​

ГДЕ САЖАТЬ И КАК УДОБРЯТЬ?

​Важно!​

ОБРЕЗКА И УХОД
  • ​Для выращивания голубики подходит солнечное место и богатая питательными веществами почва с кислой (рН 5,5) средой, например, торфяной субстрат, который используется также и для выращивания рододендронов, гортензий и растений семейства вересковых. Чтобы почва весной быстрее прогрелась, к субстрату можно подмешать примерно пятую часть мелкой мульчи из сосновой коры.​
  • ​(Vaccinium corymbosum)– другое название​
  • ​»Spartan» — сорт поздно начинает цвести, а поэтому обладает устойчивостью к весенним заморозкам. Ягоды очень крупные, имеют великолепный вкус;​

​Садовая черника начинает плодоносить только через 3-5 лет после высадки рассады. Она предпочитает повышенную влажность, поэтому рекомендуется сажать ее в тенистой части участка и по необходимости несколько раз в день опрыскивать водой. По истечении нескольких лет кусты черники очень сильно разрастаются. Поэтому необходимо выкапывать слабые растения и удалять засыхающие или поврежденные веточки. Обрезку перезимовавших кустиков производят весной еще до того момента, как начнут набухать почки. Так как садовая черника обладает повышенной морозостойкостью, то нет необходимости укрывать ее на зиму. Уход за почвой, на которой растет садовая черника, нужно осуществлять постоянно. Каждый год необходимо подмешивать в верхний слой почвы древесные опилки, а в течение вегетативного сезона — аккуратно рыхлить землю, стараясь не повредить корни, которые очень близко располагаются у поверхности.​ ​Черника является не только пищевым и лекарственным растением, но еще и красивым, так что, можно использовать ее и в декоративных целях для озеленения сада.​

  • ​Со временем кусты черники разрастаются, превращаясь в непролазные заросли. Поэтому можно удалить лишние растения, выкопав их. Обрезку кустов можно начинать ранней весной, еще до набухания почек, через 3 года нормального роста. Необходимо периодически удалять поврежденные и засыхающие веточки для придания кустикам аккуратного вида. Кустарники старше 15 лет значительно уменьшают прирост, плоды мельчают, урожайность снижается, поэтому их нужно омолаживать, то есть весной срезать все ветки.​
  • ​Кусты черники сажают в один ряд, между растениями должно быть расстояние не более чем полтора метра. Но возможно сажать и в двойные ряды, соблюдая ширину междурядий — не менее 250 см.​
​Первый из них — это размножение семенами. Данный способ очень прост: раздавите ягоду черники пальцами, промойте ее, извлеките семена, просушите их и затем прорастите их в подготовленной емкости с почвенной смесью. Когда саженцы вырастут и окрепнут, их можно высаживать в открытый грунт, соблюдая описанные выше правила. Может поэкспериментировать, высаживая покупные семена различных сортов садовой черники. Вторым способом является размножение черенками. В августе заготовьте подходящие веточки, высадите их в торф и укройте пленкой. Когда черенки укоренятся, пересадите их в землю для того, чтобы вырастить саженцы. Сажайте только кустики с хорошо развитой корневой системой, иначе они не приживутся. Также не проводят посадку в весеннее время: черника должна перезимовать. Она довольно морозоустойчива и хорошо переносит холода.​

baltezers.lv

​Недостаток солнечного тепла тоже отрицательно сказывается на плодах черники, делая их кислыми. Учитывайте эти моменты перед тем, как сажать чернику садовую, и при дальнейшем уходе за растением.​

Как посадить чернику в саду?

​Черника — это вкусная и питательная ягода семейства брусничных. Употребление в пищу ягод черники очень полезно для здоровья, в частности, для зрения и пищеварения, в ней содержатся витамины С, В и Р. Она растет в лесных массивах, но выращивать эту культуру можно и в саду. Для этой цели подойдут такие сорта, как Earliblue, Bluecrop и Spartan. Садовая черника — растение однолетнее. Сажать его следует осенью, в октябре, поскольку цветет оно в мае, а плодоносить начинает летом. А теперь давайте узнаем более подробно о посадке садовой черники и об уходе за ней.​

​Перед внесением удобрения почва должна быть влажной!​

Выращивание черники садовой

​сильно разросшиеся, прошлогодние молодые побеги весной обрезают, оставляя около половины стебля побега;​

​кустовая черника​

​»Nelson»- сорт крайне морозоустойчив, плоды созревают поздно, но обладают сильным приятным ароматом, они крупные, светло-синие.​

​Для выращивания на европейской части России рекомендуются такие сорта:​

Размножение однолетней садовой черники

​Черника садовая (Vaccinium corymbosum)- представитель семейства брусничных. Это невысокий, около 60 см ягодный кустарник с плодами приятного кисловато-сладкого вкуса. Цветение садовой черники начинается в мае, а первые ягоды появляются уже к концу июня.​

​Черника обладает хорошей морозостойкостью, поэтому на зиму ее можно не укрывать. Но в пору цветения, если бывают заморозки, цветки могут повредиться.​

​Посадку черники лучше всего производить в августе — сентябре, а весной высаживать растение не рекомендуется, так как оно может плохо прижиться. Сажать нужно молодые, с развитой корневой системой кустарники, предварительно подготовив почву.​

Решила: напишу-ка и я о своей чернике, которую выращиваю в огороде уже семь лет.

А получилось все, в общем-то, случайно.

Отправились мы с мужем на торфяные болота собирать мох для конопатки бани (не знаю, как в других местах, а у нас эта работа именно так называется). Нашли подсохшие участки среди его сплошных зарослей, нарезали мох лопатой на пластины, свернули их рулоном и отнесли к машине, оставленной на дороге.

На даче все это развернули и выложили досушиваться на солнышке. И вдруг на следующее утро неожиданно пошел дождик. Мы, конечно, по иронизировали на тему закона подлости, но не огорчились: торопиться было особо некуда, а жара обещала восстановиться уже после обеда.

Посадка черники — все случайно


Но когда я пошла поправлять пластины мха, то заметила, что на них вдруг прорезались ярко-зеленые веточки черники. Удивилась, но и только. На следующий день мох уже почти дошел до кондиции, а росточки черники еще торчали в разные стороны, но уже подвяли и побледнели. И мне вдруг стало жалко их – вот же, понадеялись, что можно и дальше расти, а тут конец им.

В общем, выбрала их изо мха, поместила в ведро, куда бросила немного рыхлой земли и плеснула пару ковшиков воды.

И пошла моя черника в рост. Сначала от кривых корней появились слабенькие свежие отростки, которые быстро стали набираться сил и вскоре так переплелись между собой, что я уже и не знала, что с ними дальше делать.

Муж, глядя на всю эту катавасию, поучительно заметил, что, типа, раз ты в ответственности за тех, кого приручила, то теперь давай, распутывай все. Пришлось корешочки разделить, уж очень не хотелось потерять такой дар природы.

Потом высадила каждый в «родную» для него торфяную смесь, ведь много ее вместе с пластинами мха притащили на участок (собрала ее с травы щеткой и насыпала в маленькие пластиковые стаканчики).

Черника: уход не сложный


Полила немного. И после этого, к моему не малому удивлению, росла стали конкретно вянуть. Что за напасть? Бросилась рыться в Интернете и вычитала, что чернике нужна не только торфяная смесь, но и кислая почва. Вот же ведь привереда!

Ладно, почву закислила обильным внесением под корешки мелко перемолотой и настоянной в остывшем кипятке травы кислицы (заячьей капусты).

Ее много для этого дела надо, но зато собирать и готовить просто: сорвала под корень, утрамбовала в ведре, и самое главное – не откладывая, всю эту массу запила остывшим кипятком.

К утру получился бледно-зеленый отвар, которым кустики и пролила. Зачем же я так много его набодяжила? А с дальним прицелом, сейчас расскажу.

Черника растет без спросу


И ведь ожила моя черника. Как только росточки воспряли, пересадила их на грядку вместе с содержимым стаканчиков. И опять раствором полила. Потом это делала вперемежку с обычной водой.

Кстати, чтобы особо не париться с поливом черники (других забот, помимо нее, хватает), я замульчировала землю вокруг стебельков мхом.

И сработало: через две недели увидела на основных стеблях прирост – два двойных побега салатового цвета. Тогда подсыпала под каждый кустик еще торфа (без всяких добавок), прямо из пригоршни, и так же с руки обрызгала водой. Недели две посадки – ни гу-гу.

А потом вдруг каждая веточка на них покрылась невзрачными на вид серо-зелеными соцветиями. И опять я удивилась, потому что никогда не видела, как цветет черника, хотя все детство в деревне у бабушки провела.

А потом появились на кустиках сизо-зеленые ягодки, но ни одна из них, к сожалению, не вызрела: так и опали, высохнув у плодоножки. А кустики зелеными так и остались, даже стали крепче. Ну, я и обиделась на них, перестала и подходить к ним – растите как хотите. Осенью заметила, что все побеги черники, без цветков и ягод поднялись еще выше. Ага, значит, что-то там соображают про себя. Ладно.

На зиму завалила их из жалости оставшимся после конопатки мхом.

А на следующий год, в середине мая, пошла моя черника в разные стороны лезть. Даже там, где не ждала, проклюнулись сплошные побеги.

Я не стала им препятствовать – пусть стараются. Только все-таки ограничила их свободу тем, что вкопала вокруг этой «самопровозглашенной» плантации листы шифера.

Черника проползла под ними и нагло так стала разрастаться в углу участка, где мы вообще никогда ничего не планировали сажать, потому что там низинка и всегда сыро. Ну а раз уж эта негодная земля кому-то приглянулась, то так тому и быть – под чернику подсыпала землю плодородную, даже утрамбовала немного. И что вы думаете? Растения заполонили всю эту низинку-неудобицу.

В общем, растет теперь себе черника свободно и радуется жизни.

Напускает каждый год неимоверное количество молодых побегов, цветет и плодоносит. Ягоды крупнее, чем в лесу, но такая же у них матовая поверхность (которая так же пачкает руки) и такой же вкус. Мы чернику с участка не храним, стараемся сразу же съесть, это ведь такое наслаждение. А на заготовки приносим чернику с болота. Но, может, скоро и перестанем это делать, потому как наша плантация постепенно разрастается. Мы еще и землянику полевую выращиваем, но этим уже никого не удивишь. А вот черника на участке – это что-то.

Повидло из черрники


1 кг зрелых ягод промыть, обсушить и измельчить. В полученную массу добавить 3 стакана сахара, 50-100 г малины (для придания повидлу ярко выраженного аромата и более утонченного вкуса), перелить в кастрюлю, поставить на огонь. Варить в один прием, хорошо помешивая, до тех пор, пока ягодная масса не станет отставать от дна емкости. Разложить по банкам и закатать.

Как вырастить чернику – Делимся опытом


Выращивание черники – несложные правила


Черника на дачных участках – пока редкость. Неплохо растут родственники черники из семейства Вересковые: клюква, брусника, голубика, а вот чернику приручить не так просто. Многие пытаются пересадить ее из леса, но кустики либо гибнут, либо не дают ягод. Чтобы вырастить чернику, нужно соблюдать несколько правил.

Состав почвы

Все вересковые культуры, в том числе и черника, предпочитают кислые почвы (показатель рН 3,5-5,5). В обычной садовой земле они не растут! Для выращивания клюквы, брусники, черники почву готовят специально и полностью заполняют ей лунку, не добавляя садовой земли. Простейший состав – кислый верховой торф и хвойный опад в пропорции 1:1.

Если состав почвы и ее кислотность не соответствуют требованиям, то растения развиваются плохо, листья темнеют, кустики усыхают. Вероятно, черника наиболее чувствительна к составу почвы, поэтому кусты из леса редко приживается в саду. (пусть даже кислом) торфе – это неправильно. Хвойный опад для черники необходим!

Выращивание черники из семян

Семена черники продаются там же, где семена овощей. При покупке смотрите на срок годности -семена должны быть свежие!

Почву для посева семян готовят точно так же, как описано выше. Единственное отличие – компоненты тщательно измельчают – перетирают руками, просеивают

Для посева используют ящики или плошки с дренажными отверстиями. Почву насыпают слоем не менее 7 см. Сверху – 1,5-2 см чистого хвойного опада, он более однородный. Перед посевом почву хорошо увлажняют (можно сеять по снегу). Семена не заглубляют или слегка «припудривают» лесной почвой.

Посевы накрывают стеклом или пленкой и периодически проветривают. Следят за поливом, почва всегда должна быть умеренно влажной.

Через 2-3 недели появляются всходы. Если их нет, возможно, семена старые. Но иногда помогает стратификация. Плошку с посевом ставят в холодильник и выдерживают в нижнем отделе 10-15 дней.

Черника в своем саду: выращивание и уход

В Европе чернику зачастую называют Королевой ягод. Она не так распространена, как у нас, и, пожалуй, лишь в лесах Германии можно чернику можно увидеть в дикорастущем виде.

Трудно описать все те продукты, в которых используется черника. Ее можно есть в сыром виде как отличный и богатый витаминами десерт. С нею можно делать торты, пирожные, кремы, пудинги, варенье. Из сушеных ягод получается отличный чай. А во время Второй мировой войны летчики получали в свой рацион чернику в качестве средства для улучшения ночного зрения. Черника богата витамином Е и калием, и стимулирует в человеческом организме процесс вывода ядовитых шлаков.

Однако, вырастить чернику в саду – занятие нелегкое, потому что, пожалуй, ни один сорт ягод не является столь требовательным к почве. А точнее, к степени влажности почвы. Если в почве воды недостаточно, или ее слишком много – растение гибнет очень быстро. Поэтому выбор правильного места для посадки – это половина успеха.

Чернику в саду можно сажать только в тех местах, где растут влаголюбивые сорняки, такие как осока, щавель, зонтики и т. д. Если садовый участок расположен очень низко, то сажать можно только на пригорках. А если участок расположен высоко, и воды в почве бывает недостаточно, то высаживать чернику лучше в отдельных горшках, создавая в них идеальные условия для ее роста.

В качестве обязательной подушки под рассаду черники надо прокладывать слой чистого торфа. Причем для каждого кустика черники требуется не менее 10–20 литров торфа. Рекомендуемое кислотное число (рН) почвы при этом должно быть 4–4,5 (кислотная почва). Растения надо сажать на значительном расстоянии друг от друга, до 2,5 метра.

После посадки землю вокруг растений надо густо присыпать измельченной корой или ветками. Можно использовать перегной, который сделан из лесных отходов (хвоя, шишки, остатки грибов).

Высаживать чернику лучше всего ранней весной, когда будет уверенность, что морозы больше не вернутся. Всего одна ночь с температурой на земле в районе точки замерзания может убить только что посаженный кустик черники.

Рассаду можно купить в каком-либо садовом магазине. Однако, под рассаду также хорошо подходят 2–3-летние кустики черники, растущие в диком состоянии в лесу. Слишком старые растения плохо переносят смену почвы, и 5–6-летний кустик не сможет привиться на новом месте.

Черника цветет бело-розовым цветом. Опыление черники производится шмелями или естественным путем, причем хорошо привившееся растение быстро распространяется на территорию вокруг себя.

Надо отметить, что соседство двух или более разных сортов черники чрезвычайно благоприятно влияет на продуктивность каждого сорта: ягоды созревают раньше и в большем количестве.

Особых удобрений для черники не требуется. Самое главное – это контролировать степень увлажненности почвы. Перед наступлением холодов можно слегка удобрить почву вокруг черничных кустов сухим птичьим пометом, а также подсыпать измельченной коры или веток. Для увеличения размера ягод можно добавить в почву удобрения с магнием, однако делать это можно только начиная со 2–3 сезона посадки. Надо помнить, что кусты черники – это очень долговечное растение, которое может расти 30–40 лет.

Любые иные виды удобрений, особенно для молодых кустиков, нанесут лишь вред, поскольку корни черники чрезвычайно чувствительны к малейшему изменению в составе почвы.

В первые 2–3 года посадки кустики не требуют никакого ухода. Потом можно регулярно весной и осенью удалять или обрезать засохшие ростки, а также слишком плотно разросшиеся листья, поскольку в таком случае сила растения будет уходить в рост плодов, а не в листву.

Черника садовая. Советы огородникам (видео)

Оцените статью: Поделитесь с друзьями! Чем полезен лофант? Что влияет на всхожесть семян?

 Просмотров: 1 257  Рубрика: Ягода

Метки: куст, черника

Как развиваются и растут растения голубики

Голубика высокорослая — это долгоживущие, многолетние, лиственные, древесные кустарники, принадлежащие к семейству вересковых, или вересковых, растений. Другие представители Ericaceae включают клюкву, бруснику, чернику, рододендрон, азалию и вереск.

Высокорослым растениям голубики обычно требуется от шести до восьми лет для достижения полной продуктивности, а высота созревания колеблется от 5 до 8 футов.

Высокорослым растениям голубики обычно требуется от шести до восьми лет для достижения полной продуктивности, а высота созревания колеблется от 5 до 8 футов.Климат и почвы Тихоокеанского Северо-Запада способствуют хорошему росту, развитию и высокой урожайности. В зависимости от региона, средняя урожайность спелых насаждений черники колеблется от 7 до 10 тонн с акра для ранних сортов, таких как Duke, и даже выше для многих средне- и поздних сортов, таких как Liberty, Legacy. »,« Эллиот »и« Аврора ». Хорошее понимание физиологии растений важно для надлежащей практики управления, позволяющей поддерживать эти высокие урожаи и получать плоды хорошего качества с течением времени.

Чтобы узнать, как лучше управлять растениями черники, давайте исследуем рост корней и побегов, фотосинтез, транспирацию, развитие цветов и состояние покоя.

Корни

Саженцы голубики имеют тонкую, неглубокую корневую систему. Корни диаметром более 1 мм закрепляют растения и переносят воду и питательные вещества к побегам.

Следующий тип корня — темно-коричневый и долгоживущий (от 150 микрон, немного больше толщины человеческого волоса, до 1 мм в диаметре).В основном они переносят воду и питательные вещества.

Самые тонкие корни (диаметром от 40 до 75 микрон) белого или светло-коричневого цвета, впитывают воду и питательные вещества из почвы. Эти корни недолговечны, их продолжительность жизни составляет всего 115–120 дней, и их иногда называют «кормящими» корнями.

Тончайшие корни часто заселяются микоризными грибами. Эти грибы помогают чернике усваивать питательные вещества. Более мелкие «кормовые» корни имеют короткую жизнь; половина корней растения погибает в течение 100 дней.Эти опавшие корни заменяются новыми корнями.

Корни чувствительны к растениям и факторам окружающей среды. Орошение, удобрение, тип мульчи и приподнятые грядки могут влиять на рост и развитие корневой системы голубики.

Саженцы голубики дают новые корни в течение года. Рост корней обычно начинается в начале апреля, когда температура почвы достигает примерно 55 ° F, и продолжается до начала ноября.

Мы часто находим два пика в производстве корней в Орегоне.Первый пик наступает в конце весны или в начале лета и вызван высокой потребностью в воде и питательных веществах для производства фруктов. Второй пик приходится на середину и конец лета, после сбора урожая, когда растения начинают накапливать углеводы и питательные вещества, готовясь к покою.

Как правило, корни черники не выходят далеко от растения. В большинстве почв от 50% до 60% корней расположены в верхнем слое почвы и находятся в пределах 8-12 дюймов от кроны. Однако этот образец укоренения может зависеть от факторов управления.Например, растения, орошаемые капельным способом, имеют корни, сконцентрированные рядом с источниками, в то время как растения, орошаемые дождевателями, имеют тенденцию давать однородный слой корней. Растения также дают больше корней при выращивании на приподнятых грядках, чем на ровной земле, и дают более глубокие корни с матами из сорняков, чем с мульчей из опилок.

В песчаных почвах корни будут расти глубже, чем в глинистых или супесчаных почвах. Во Флориде, где часто используется система сосновой коры, корни черники будут расти только в верхнем слое сосновой коры, который имеет предпочтительный более низкий pH почвы и более высокое содержание органических веществ, чем песчаная почва ниже.

Виды побегов и рост

Обычно у черники три типа побегов:

  1. Присоски, развивающиеся из почек на корнях. Обычно они встречаются только у сортов голубики кроличий глаз.
  2. Хлысты, которые развиваются из скрытых почек (почек, которые бездействовали не менее одного года) на более старой древесине у основания кроны или выше на кусте из более старой древесины. Они присутствуют во всех сортах голубики
  3. .
  4. Боковые побеги. Они развиваются из вегетативных почек на однолетней древесине (прошлогодний рост).

Рост хлыста происходит позже в сезоне, чем боковой рост, обычно он начинается в июне в долине Уилламетт в Орегоне. Количество плетей на растении зависит от степени обрезки и воздействия света на основание растения. Некоторые сорта, такие как «Duke» и «Berkeley», не производят плети из основания растения, вместо этого они производят большинство плетей с более высоких участков куста.

Рост всех типов побегов черники происходит «приливом». В конце каждого прироста бутон на кончике коротышки отмирает и становится черным.Этот маленький черный наконечник называется этапом «черного наконечника». Часто рост продолжается из соседней почки.

У большинства высокорослых сортов голубики наблюдается от одного до трех приливов роста за вегетационный период. У хлыстов часто бывает больше приливов, чем у боковых побегов.

Количество промывок зависит от сорта, продолжительности вегетационного периода, мощности (жесткость обрезки или нагрузки урожая) и управления (особенно удобрения азотом). В конце лета рост цветочных бутонов должен замедлиться.Поздние приливы роста также более чувствительны к морозам осенью.

Рост и развитие растений

Рост черники впервые заметен весной с началом «набухания почек» на однолетней древесине (рост в прошлом году). У этой древесины есть вегетативные почки (маленькие чешуйчатые почки, которые дают только побеги с листьями). Он может содержать цветочные бутоны (более крупные и широкие бутоны, содержащие только цветочные клумбы). Цветочные бутоны, если они есть, расположены на верхушке однолетней древесины.

Рост побегов быстро наступает весной и начинает замедляться в середине лета. Цветочные бутоны развиваются в конце лета — начале осени, когда дни становятся короче, а ночные температуры прохладнее.

Количество бутонов на одном побеге связано с количеством дней хорошей погоды.

Например, «Duke» дает больше цветочных бутонов на одном побеге при выращивании в Уилламетт-Вэлли в Орегоне, чем в Мичигане, где осенью период развития короче.

Зарождение бутонов начинается на кончике побега и продолжается вниз.Рост побегов должен замедлиться или остановиться, прежде чем может произойти зарождение. Факторы, способствующие позднему росту побегов, уменьшают завязывание плодовых почек. Другие факторы, влияющие на зарождение цветочных бутонов, включают интенсивность света (реже в тени), углеводный статус растения (см. Ниже) и сорт. Типичное завязывание плодовых почек (доля почек на боковых сторонах, которые становятся плодовыми почек) в долине Уилламетт колеблется от 22% до 55%.

После того, как бутоны зародились, происходит дифференциация (развитие цветов и частей цветка внутри бутонов).Количество цветков, которые развиваются в каждой почке, зависит от сорта. В восьмилетнем исследовании Duke, Draper, Bluegold и Legacy имели около семи цветков на бутон; «Reka», «Bluejay», «Liberty» и «Aurora» имели восемь цветков на бутон, а «Bluecrop» и «Ozarkblue» имели от 9 до 10 цветков на бутон.

Когда температура становится слишком низкой для развития растений, дифференциация цветочных бутонов прекращается. Обычно это продолжается более поздней зимой / весной перед цветением. Затем растения начинают акклиматизироваться или переходят в состояние покоя.Акклимация — это постепенный физиологический процесс, с помощью которого растение черники приспосабливается к более холодным зимним температурам.

Понижение температуры и более короткие дни начинают акклиматизацию. Степень «закаливания» растения голубики осенью зависит от множества факторов, включая продолжительность вегетационного периода, световой период, чередование дневных и ночных температур, питание, обрезку и колебания температур. Продолжительность фазы акклиматизации зависит от климата и сорта.

Когда растения находятся в состоянии покоя, им требуется период низких температур, прежде чем они начнут нормально расти. Сорта северного высокорослого кустарника требуют охлаждения от 800 до 1500 часов (между 32 и 45 ° F), тогда как сорта голубики южного высокорослого и кроличьего вида требуют охлаждения в течение 200–600 часов и 300–600 часов соответственно. В то время как голубика-кролик цветет относительно поздно, южные высокие кусты цветут рано, в конце зимы или весной, после того, как охлаждение будет удовлетворено, что делает их плохо приспособленными к Тихоокеанскому Северо-Западу.После того, как охлаждение удовлетворено, растения переходят в фазу дезакклимации. По окончании этой фазы бутоны распускаются, когда температура становится достаточно высокой.

Зимостойкость к холоду повышается от начала до конца фазы акклиматизации осенью. Когда растения находятся в состоянии покоя, они становятся максимально морозоустойчивыми. В период дезакклимации с конца зимы до весны морозостойкость снижается.

Открытые цветы повреждаются при температуре около 28 ° F. Уровень повреждения зависит от стадии развития растения, от того, насколько быстро меняется температура во время холода и насколько холодно.

Холодостойкость голубики сильно различается в зависимости от вида и сорта. Полностью покоящиеся сорта северного высокорослого кустарника считаются морозоустойчивыми, по крайней мере, до -13 ° F. Однако «Legacy», который является частью южного высокорослого кустарника, значительно менее морозоустойчив, как и сорта голубики кроличьего глаза. Общий уровень морозоустойчивости варьируется в зависимости от части растения. Древесина более морозоустойчива, чем почки. Также цветочные бутоны менее морозоустойчивы, чем вегетативные.

Культурные обычаи, способствующие позднему осеннему росту, могут повлиять на морозостойкость.Избыточное или позднее внесение азотных удобрений способствует позднему росту растений, подверженных ранним осенним заморозкам. В теплых регионах растения могут не впадать в покой.

Цветение и ягодное развитие

Цветение происходит весной, когда цветочные почки набухают и раскрываются («распускание почек»). Сначала раскрываются цветочные почки у кончиков годовалых побегов, а затем — снизу. Время и продолжительность цветения зависят от сорта и преобладающих погодных условий. Цветки голубики высокорослой имеют форму урны и состоят из:

  • Чашечка, заканчивающаяся на кончике ягоды.
  • Венчик, или сросшиеся лепестки.
  • Около 10 тычинок, каждая из которых имеет на конце пыльник, содержащий пыльцу.
  • Пестик с завязью в основании, содержащей множество семяпочек (которые становятся семенами, если оплодотворяются пыльцой).

Цветки восприимчивы к опылению, и семена завязываются через 3-5 дней после раскрытия.

Некоторые сорта не дают много семян, если только пыльца не от другого сорта.

Сортам Rabbiteye и южным высокорослым кустарникам требуется опылитель для хорошего плодоношения.Для хорошего завязывания плодов и семян цветы нуждаются в большом количестве посещений пчелами или другими опылителями.

Завязка плодов (доля цветов, которые становятся ягодами) составила в среднем 93% по данным восьмилетнего исследования, проведенного в Уилламетт-Вэлли в Орегоне. Завязываемость плодов может быть ниже в регионах, где во время цветения много дождей или холодов, что снижает активность пчел.

После опыления и завязывания плодов ягода проходит три фазы роста:

  1. Деление клеток, при котором ягода увеличивается в размере, но остается зеленой.
  2. Развитие зародыша, при котором ягода не сильно увеличивается в размерах.
  3. Расширение ячеек, при котором каждая ячейка увеличивается в размере.

Развитие розового, а затем синего цвета начинается в конце второй фазы роста ягод. На третьей фазе уровень сахара увеличивается, а кислоты снижается. Вес ягоды зависит от сорта, нагрузки на урожай (сильная обрезка увеличивает размер ягод), стадии развития (ягоды увеличиваются в размере после того, как они становятся полностью синими), и количества семян на ягоду (для большинства сортов).На твердость ягод в основном влияет сорт, но также зависит от спелости, культурных традиций и погоды.

Фотосинтез, транспирация и взаимоотношения источник-поглотитель

Фотосинтез — это процесс, при котором растения используют энергию солнечного света, углекислого газа и воды для производства углеводов. В этом процессе важны неорганические соли, хлорофилл (зеленый пигмент растений) и другие катализаторы. Многие из этих органических солей и катализаторов попадают в почву как питательные вещества.У черники фотосинтез может быть ограничен светом, температурой и водой. Для максимального производства углеводов ни один из этих факторов не ограничен.

Вода сначала попадает в корень путем осмоса, потому что растворенные химические компоненты в клетках корня выше, чем в окружающей среде. Это создает корневое давление, которое распространяется на клетки ксилемы или водопроводные трубы растения. Вода выходит из растения в виде пара через сомы или поры на листьях.Это называется испарением.

Эта потеря воды создает дефицит давления и заставляет воду проходить через растение. На транспирацию влияют свет и вода, которые влияют на раскрытие устьиц, а также относительная влажность и температура, которые влияют на скорость испарения воды.

Ветер также влияет на транспирацию. Сильный ветер приводит к усилению испарения.

Транспирация имеет важный охлаждающий эффект для листьев и растений, но может привести к чрезмерной потере воды, если вода не заменяется дождем или орошением.

В растении происходит поток углеводов из «источника» продукции (листья) или источника хранения (корни, кроны и старые побеги) в хранилище, известное как «приемник» (плоды, кончики побегов и кончики корней). ). Предложение углеводов «источником» должно быть больше, чем спрос «стоком», иначе рост будет ограничен.

Раковины также различаются по важности. Фрукты — более сильная «раковина», чем цветы, которые сильнее кончиков побегов или корней. Кончики побегов и корней — более сильная «раковина», чем запасающие органы.Завод будет выделять поглотителям ограниченные углеводы или ресурсы в этом порядке приоритета.

Если растение плохо обрезано, на нем слишком много плодов (самая сильная «тонкость»), тогда рост побегов и корней пострадает, и растение не будет накапливать столько углеводов и питательных веществ, как если бы это было «сбалансировано» обрезано. Тщательная обрезка важна для обеспечения баланса будущего вегетативного роста растений и получения высококачественных плодов.

Посадка черники — Черника.org

При посадке черники проконсультируйтесь со специалистами

Когда вы планируете свой сад, всегда полезно получить рекомендации от людей, которые знают ваш географический район изнутри и снаружи, например, местных садовых центров.

В вашем ближайшем кооперативном отделении также будут надежные эксперты и преподаватели, которые поделятся разнообразной сельскохозяйственной информацией и инструментами для поддержки ваших начинаний в садоводстве — подумайте о чернике и не только.

Не стесняйтесь спрашивать совета по любому из следующих шагов, особенно по определению лучших сортов черники и подготовке почвы.


Определите лучшие растения черники

Когда в Северной Америке вы набираете силу синего, вы чаще всего едите чернику высокорослую. Однако классификация голубики высокорослой охватывает ряд различных сортов голубики, каждый из которых уникален по сезону, размеру, форме, цвету и вкусу. В зависимости от климата и сезона созревания в вашем районе одни сорта будут расти лучше, чем другие. Некоторые, как правило, лучше всего растут в южном климате (например, на западном побережье, юго-востоке и южном полушарии), а некоторые лучше растут в северных условиях (Северный У.С. и Канада).

Выберите свое черничное пятно

Как только вы найдете подходящее растение черники, вам также захочется найти место, где оно может процветать. Выберите солнечное место с хорошо обработанной, хорошо дренированной почвой, свободной от сорняков. Избегайте посадки возле деревьев, которые блокируют солнечный свет и поглощают влагу из почвы. Лучше всего выращивать чернику в местах, где есть доступ к воде, чтобы корни оставались влажными в течение всего вегетационного периода. Поднятые грядки или садовые контейнеры — хорошие варианты для участков с неидеальной почвой.

Подготовьте почву

Подготовка почвы имеет решающее значение для здоровья растений черники. Черника предпочитает кислую почву, и если почва в вашем районе недостаточно кислая, вам, возможно, придется внести коррективы под руководством местного садового центра или Cooperative Extension. Заблаговременное планирование имеет решающее значение — если необходимы изменения уровня pH почвы, лучше всего сделать это за год до того, как вы посадите чернику.

Разместите и посадите чернику

Пора посадить растения в землю! В большинстве случаев голубику лучше всего высаживать осенью или весной.Вы можете посадить кусты черники на расстоянии 2 или 2,5 футов друг от друга, чтобы сформировать сплошные живые изгороди, или расположите их на расстоянии до 6 футов друг от друга, чтобы они росли индивидуально. Если вы сажаете в ряды, оставьте расстояние от 8 до 10 футов между рядами.

Удобрите растения черники

Черника — часть семейства растений, в которое входят цветущие азалии, горный лавр и вереск. Вы можете запросить рекомендации по удобрениям в местном садовом центре, но однажды посаженные растения черники обычно хорошо реагируют на кислые удобрения, такие как азалия или рододендрон.Тщательно следуйте инструкциям на этикетке — черника чувствительна к чрезмерному удобрению! Удобрение следует вносить через месяц после посадки, а не во время посадки. Для достижения наилучших результатов удобряйте растения один раз ранней весной и еще раз в конце весны, всегда после этого тщательно поливая.

Мульчируйте растения черники

Для черники лучше всего использовать мульчу толщиной 2–4 дюйма над корнями, чтобы сохранить влагу, предотвратить появление сорняков и добавить органические вещества. Хорошо подойдет мульча из коры, кислотный компост, опилки и скошенная трава.


Развивайте свои знания о чернике

Для черники лучше всего использовать мульчу толщиной 2–4 дюйма над корнями, чтобы сохранить влагу, предотвратить появление сорняков и добавить органические вещества. Хорошо подойдет мульча из коры, кислотный компост, опилки и скошенная трава.

Как вырастить чернику самостоятельно

Как выращивать чернику

Черника восхитительна и чрезвычайно богата антиоксидантами, поэтому считается суперпродуктом.Растения легко выращивать, если вы используете кислый или «вересковый» компост.

Участок и почва
Растет во влажной, хорошо дренированной, кислой почве в солнечном защищенном месте. В то время как черника хорошо переносит тень, лучшие урожаи (и осенняя окраска) получаются на солнце.

Уровень pH должен быть не ниже pH 5,5. Если почва в вашем саду щелочная (выше 6,0), выращивайте чернику в контейнерах с вересковым компостом. Предпочтительно, это должен быть суглинок — например, вересковый компост John Innes.

Покупка и посадка

Есть несколько разных форм.

Основной сорт голубики — голубика северная высокорослая (Vaccinium corymbosum), чрезвычайно морозостойкая, с крупными плодами и высокой урожайностью. Ему необходим значительный период зимних холодов, чтобы зародились цветы и, следовательно, плоды.

Есть также чрезвычайно выносливые низкорослые черники, V. angustifolium и V. myrtilloides, а также голубика «полувысокая», которые являются гибридом этих двух видов.

В то время как некоторые сорта могут давать хороший урожай сами по себе, все они дают гораздо больший урожай, если их посадить рядом с другими разными сортами. Цветение может происходить рано или поздно весной в зависимости от сорта, поэтому убедитесь, что растения цветут в одно и то же время, чтобы обеспечить успешное перекрестное опыление. При покупке выбирайте растения, у которых у основания несколько побегов. Все они должны быть опрокинуты при посадке, чтобы стимулировать дальнейшее боковое ветвление. Полностью срежьте слабые стебли.

При выращивании черники в садовой земле добавьте большое количество объемных, кислых органических веществ, таких как сосновые иглы или компостированные обрезки хвойных деревьев.Избегайте использования навоза со двора, так как он слишком богат для растений и может опалить их тонкие волокнистые корни. Вересковый компост полезен для подкисления почвы, но его структура очень тонкая, поэтому он не поможет создать оптимальные условия дренажа.

Расположите растения на расстоянии не менее 1 метра (3 фута) друг от друга, чтобы обеспечить их распространение — и больше, если будут выбраны более сильнорослые сорта.

Для горшечных культур используйте контейнер диаметром 30 см (12 дюймов) для небольшого растения и горшок-полубочка или аналогичный более крупный горшок для более крупных растений.Убедитесь, что емкость застеклена или покрыта полиэтиленовой пленкой (протыкается в основании), чтобы избежать потери влаги.

Уход за растениями
За черникой относительно легко ухаживать. Убедитесь, что у почвы постоянный pH 5,5 или ниже, чтобы избежать развития хлороза, вызванного известью, и связанного с ним дефицита железа. Подкисляющие вещества можно добавлять при посадке, но проверьте pH почвы весной и добавьте серную стружку, если pH нужно понизить. В этом нет необходимости для растений, выращиваемых в контейнерах, при условии использования вересковых удобрений и дождевой воды.


Обрезка
Плоды черники на коротких побегах, полученные весной или в начале лета предыдущего года. Они также производят второй поздний прилив фруктов в преддверии роста урожая текущего года. В первые два года обрезка требуется редко, когда лучше всего стремиться к открытому центрированному кусту, удаляя все пересекающиеся или неправильно расположенные ветви.

Обрезайте в любое время в период покоя (с ноября по март), но лучше всего в конце февраля или начале марта, когда плодовые почки легко отличить от почек листьев.На толстых почках образуются цветы и плоды, а из более мелких и плоских бутонов образуются побеги и листья. Зрелый куст должен содержать около трети старых, треть средневозрастных и треть молодых стеблей.

Обрезка:

  • Мертвые, больные, умирающие, слабые, больные, трущиеся или поврежденные стебли, а также все, что касается земли
  • Ветвистый рост на концах ветвей, которые плодоносили в прошлом году, с переходом в невысокую крепкую почку или ветку, обращенную вверх
  • Одна треть самых старых стеблей у основания зрелого растения.

Вредители и болезни
Птицы являются основным вредителем черники. Установите тугую сетку на растения, как только плоды начнут приобретать пурпурный оттенок.

Уборка урожая
Цветки в основном появляются на однолетних, двух- и трехлетних порослях весной. Плоды начинают созревать с середины лета, меняя цвет с зеленого на пыльно-синий. На этом этапе их можно собирать. Подбирайте растения несколько раз, так как не все плоды созревают одновременно.

Плоды можно есть свежими; в качестве альтернативы их можно сушить, замораживать, делать консервы или использовать в кулинарии. Они чрезвычайно богаты антиоксидантами и витаминами (особенно витамином С), поэтому имеют много преимуществ для здоровья.

Выращивание черники от посадки до сбора урожая

Черника — один из природных суперпродуктов, он напичкан необходимыми питательными веществами, такими как витамины К и С, минералами, включая марганец и полезные для здоровья полифенолы.Доказано, что они даже помогают избавиться от старого серого вещества! Если вы хотите посадить этот сказочный фрукт в свой сад, сейчас самое время заняться посадкой. Итак, вот наш путеводитель по чернике «Посадка для сбора урожая»…

Идеальные условия выращивания голубики

Вы получите максимум удовольствия от черники, если предоставите защищенное место, свободное от порывов ветра, под ярким солнечным светом, чтобы помочь этим красивым темным ягодам созреть.Кусты выносливы, но избегайте морозных участков сада, которые могут помешать весеннему цветению.

Большинство разновидностей являются самооплодотворяющими, поэтому теоретически вы можете вырастить один самостоятельно. На самом деле, вы получите гораздо лучшее опыление и больше плодов, если растения смогут опылять друг друга. По этой причине стоит выращивать как минимум два разных сорта вместе.

Черника очень морозостойкая, но защищает цветки от заморозков

Посадка черники

Черника обычно продается в готовых горшках.Вы можете сажать в любое время года, но лучше всего осенью, а если вы садитесь зимой, дождитесь весны.

Почва, на которой растет черника, действительно важна. Это вересковые растения, поэтому нет смысла сажать их в чем-либо, кроме кислой почвы. Это буквально бесплодно! И им нужна действительно кислая среда, в идеале с pH от 4,0 до 5,5. Вы поймете, что ваша почва подходит, если сможете выращивать других любителей кислоты, таких как рододендроны, азалии или камелии.Или вы можете узнать точный pH вашей почвы с помощью простого набора для проверки pH.

Если ваша почва не кислая, выращивайте чернику в приподнятых грядках или контейнерах, заполненных вересковой почвенной смесью.

Если ваша почва нейтральная или щелочная, еще не все потеряно — вы можете улучшить почву, добавив серную стружку или органический подкислитель почвы в течение нескольких месяцев. перед посадкой, чтобы медленно снизить pH почвы. Или для немедленного решения проблемы посадите чернику на специальную грядку, наполненную кислой или вересковой почвенной смесью.

Космические растения на расстоянии 1,5 м друг от друга для получения наилучших урожаев; не поддавайтесь искушению расположить их на расстоянии менее 90 см друг от друга. В качестве альтернативы можно сажать в большие емкости с вересковой почвенной смесью, что будет намного дешевле, чем заполнение всей приподнятой грядки, но никогда не позволяйте им высыхать.

Выберите морозостойкий горшок шириной не менее 30 см с дренажными отверстиями на дне. Начните заправлять вересковой горшечной смесью, затем достаньте чернику из горшка.Поместите его в почвенную смесь, затем добавьте по бокам. Верхний слой почвенной смеси должен быть на уровне верха корневого кома. Тщательно полейте, при необходимости доливая почвенную смесь по мере ее осаждения. По желанию можно закончить декоративной мульчей из хвои или крошки коры.

Поливайте чернику дождевой водой и не допускайте высыхания.

Выращивание черники

Поддерживайте почву или почвенную смесь влажными, поливая, когда она высыхает. Водопроводная вода будет постепенно повышать уровень pH, поэтому используйте собранную дождевую воду, чтобы почва оставалась кислой.

Контейнерные растения нуждаются в регулярной подкормке жидкими удобрениями, специально разработанными для кислолюбивых растений. Растения в земле просто нуждаются в мульче, время от времени добавляемой кислым органическим материалом, например, листовой плесенью, крошкой коры, сосновыми иглами или компостными опилками. Не используйте навоз, который слишком богат и слишком щелочен для черники.

Пересаживайте чернику из контейнеров в большие горшки, как только корни заполняют контейнер, и защищайте цветы от поздних заморозков, используя ткань для укрытия рядов.

Черника требует минимальной обрезки

Обрезка черники

Одно из главных достоинств черники для начинающих садоводов — это то, что она требует очень небольшой обрезки. Любая необходимая обрезка проводится ближе к концу зимы. Начните с вырезания мертвых стеблей и кончиков стеблей, затем прорежьте все переполненные ветви и все, что растет слишком близко к земле. Чтобы сохранить продуктивность прижившихся растений, ежегодно вырубайте около четверти самых старых веток. Вот и все!

Убирайте чернику, когда она полностью окрасится, без следов розового около стебля

Сбор черники

Чтобы птицы не жрали ягоды раньше вас, подумайте о том, чтобы установить клетку для фруктов или, по крайней мере, накрыть растения сеткой, чтобы они не попадались.

Ягоды готовы, когда они полностью приобретают характерный синий цвет и легко отделяются от стеблей. Для лучшего вкуса оставьте их на растении на несколько дней после того, как они полностью посинели. Ягоды вряд ли созреют сразу, поэтому перебирайте растения несколько раз, чтобы не пропустить ни одного.

Fresh лучше всего, но если вам нравится рекордный урожай — вам повезло! — вы можете заморозить излишки или использовать чернику в любом количестве восхитительно вкусных консервов.

Как выращивать чернику?

— Написано Шарлоттой Глен

1 thought on “Как растет черника: Черника: выращивание и уход — посадка, уход, фото, как вырастить и собрать урожай

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.