Как правильно садить чеснок осенью: как и когда посадить чеснок под зиму – Антонов сад

как и когда посадить чеснок под зиму – Антонов сад

Озимый чеснок сажают, пожалуй, еще чаще, чем яровой. Ведь именно такой чеснок отправляют на длительное хранение, и это очень удобно! Весной зачастую не хватает свободного времени на все огородные дела, а осенняя посадка культуры сильно может разгрузить дачника в этот насыщенный период. О том, когда и как посадить чеснок под зиму в Подмосковье, поговорим в этой статье.

1. Оптимальные сроки посадки чеснока в Подмосковье

2. Правила посадки озимой культуры в Подмосковье
   2.1. Как правильно выбрать участок
   2.2. Схема и глубина размещения зубков
3. Как ухаживать за высаженной культурой
4. Нужно ли укрывать на зиму чеснок

Фото: Посадка зубков в Подмосковье под зиму не отличается сложностью. 

Когда сажать чеснок осенью в Подмосковье

В Подмосковье чеснок стараются высаживать примерно за пару недель до начала серьезных морозов, чтобы он успел прижиться в почве и от первых же морозов фатально не пострадал. Не торопитесь с посадкой чеснока в Подмосковье осенью, так как луковицы могут прорасти раньше положенного срока. Чтобы не ошибиться со временем, чаще проверяйте прогноз погоды.

Если говорить о календарных сроках, то для этого региона оптимальным периодом является конец сентября и начало октября. Опытные огородники часто пользуются народными приметами. Например, сажают культуру в течение пары дней до праздника Покров и пары дней — после. Праздник этот выпадает на 14 октября, то есть эти дни вполне уместны. Еще одна примета — сажать чеснок сразу после того, как гуси улетят на юг.

Довольно часто опытные огородники при проведении посадочных работ руководствуются и датами Лунного календаря. Как мы уже определили выше, сентябрь и октябрь – лучшее время для посадки озимого чеснока в Подмосковье. 

Лунный календарь посадки чеснока в сентябре в Подмосковье 

Благоприятные дни	Нейтральные дни	Неблагоприятные дни
В этом месяце наиболее подходящие дни для посадки чеснока — 24 и 25 число.	Если вы не успели провести работы в дни из зеленого сектора таблицы, можно сделать это в нейтральные дни — 23, 26 и 27 числа.	Не стоит высаживать чеснок в дни Новолуния и Полнолуния, которые в сентябре выпадают на следующие даты: 6, 7, 8 и 21 число.

Когда в октябре сажать чеснок на зиму в Подмосковье: благоприятные дни по Лунному календарю

Благоприятные дни	Нейтральные дни	Неблагоприятные дни
В октябре наиболее подходящие дни для проведения посадочных работ — 21 и 22 число.	Если не успели занять грядки культурой в благоприятные дни, воспользуйтесь этими датами: 8, 9, 10, 11, 12 и 13 октября.	Как обычно, в Дни Новолуния и Полнолуния сажать ничего не стоит, в том числе чеснок. В октябре это следующие дни: 5, 6, 7 и 20 число.

При посадке чеснока старайтесь выбирать погожий солнечный день. Не должно быть слишком жарко, но и в дождливую погоду работать не стоит. Ориентируясь на эти рекомендации, подберите самый благоприятный период.

Как правильно провести посадку чеснока под зиму осенью в Подмосковье

Чтобы правильно посадить чеснок осенью в открытый грунт в Подмосковье, необходимо выбрать оптимальное время для проведения работ. Также следует подготовить почву, обязательно соблюсти схему и глубину посадки, а также провести правильный послепосадочный уход и при необходимости укрыть грядку на зиму.

3 этапа подготовки грядки под озимый чеснок 

Необходимо выбрать почву, на которой до этого чеснок или представители того же семейства не произрастали. Место, где почва весь сезон отдыхала, — самый хороший вариант.

Подбирайте для посадки чеснока выровненные участки, без западин и понижений, где скапливается талая или дождевая вода и наблюдается застой холодных воздушных масс. Участок должен быть ровным, без уклона, прекрасно освещенным. Тень недопустима! В идеале участок должен быть защищен с северной стороны от холодного ветра: так вы спасете чеснок от возможного вымерзания, когда мороз приходит на неукрытую снегом почву и дуют северные ветра. Выбрав участок, начните подготовку грядки для посадки озимого чеснока в Подмосковье:

1. Разбросайте по поверхности удобрения — ведро перегноя или компоста на квадратный метр почвы, а также по паре чайных ложек сульфата калия и суперфосфата. Можно внести 400 г древесной золы.
    
2. Все заделайте в грунт под перекопку, одновременно удаляя все сорняки и их части.
    
3. После перекопки выровняйте грунт граблями, разбейте все комки и дайте почве постоять неделю. После этого можно высаживать чеснок.

Схема и глубина посадки озимого чеснока 

Обычно делают бороздки, отступая между ними 20 см. При этом важно соблюдать расстояние между зубками, зависеть оно должно от их размера. Так, крупные зубки должны располагаться на расстоянии порядка 10–14 см друг от друга. А если зубки мелкие, то можно оставить порядка 9–11 см между ними. Что касается глубины заделки зубчиков, то обычно она составляет 9–10 см.

Обратите внимание. Сорт также играет важную роль при выборе сроков посадки. Так, образующие крупные головки сорта нужно сажать реже, а мелкие — чаще. Такая посадка обеспечит чесноку достаток питательных веществ. Кроме того, при соблюдении этих правил культура не будет испытывать дефицит света.

Рекомендации по уходу за высаженным в Подмосковье чесноком  

После посадки чеснока под зиму в Подмосковье необходимо провести уходовые мероприятия. Они не отличаются сложностью. Зачастую это борьба с сорняками на грядке, если вы ее не укрыли и если они активно растут, что в отдельные годы все же случается.

Так и с поливом! Бывают сезоны, когда влаги в почве катастрофически не хватает. Тогда во избежание сухости грунта (особенно это актуально, если давно не было осадков) необходимо проводить поливы путем дождевания.

На заметку. Не стоит при этом использовать ледяную воду, лучше всего использовать воду комнатной температуры. Слишком частые поливы не нужны, достаточно их проводить один или пару раз в неделю, если очень сухо и жарко, и осуществлять их, когда дней пять нет дождей. При этом на квадратный метр грядки можно выливать не более ведра воды.

Фото: В сухие сезоны используется полив дождеванием. 

Как укрыть чеснок на зиму, чтобы сохранить урожай

Многих дачников интересует вопрос, надо ли укрывать озимый чеснок на зиму. Многие делают укрытие ежегодно, а некоторые не проводят эту процедуру вообще — и культура спокойно переносит незащищенные условия.

На самом деле чеснок действительно может обходиться без укрытия зимой. Но если есть риск того, что мороз придет на неукрытую снегом почву (если в вашем регионе малоснежные и холодные зимы), то грядку можно укрыть соломой. Ведь если снег не выпадет, а мороз ударит по почве, то это может повредить чеснок. В таком случае также необходимо предусмотреть отраву от мышей, чтобы вредители не уничтожили плоды ваших трудов.

В качестве укрытия обычно используют обычно скошенную траву. Применяют для этих целей солому, опавшую листву, торф или перегной. При этом высота слоя мульчи должна быть в пределах десяти сантиметров — это важное правило.

Теперь вы знаете все о правилах и оптимальных сроках посадки озимого чеснока в Подмосковье. Чтобы успеть провести работы вовремя, чаще смотрите на календарь, в том числе и на Лунный, и следите за прогнозом погоды.

___________________________________________________________________________________

Читайте также наши другие статьи о чесноке:

Когда убирать озимый и яровой чеснок в Подмосковье в 2021 году

Что делать, если осенью пророс чеснок: советы опытного агронома

Почему желтеет чеснок и что делать, чтобы сохранить урожай

Причины формирования однозубкового чеснока
___________________________________________________________________________________
А как сажаете озимый чеснок вы в своем регионе? Делитесь рекомендациями с другими садоводами в комментариях.

Хромов Н.В – кандидат сельскохозяйственных наук

Правильно сажать чеснок | ЧАСТНЫЙ ДОМ. САД И ОГОРОД

Здравствуйте, уважаемые любители растений!

Тема этой статьи «Как правильно сажать чеснок осенью».

Чеснок для посадки осенью называется «озимый». Озимые сорта чеснока в большинстве своем стрелкуются, но бывают и нестрелкующиеся.

К стрелкующимся озимым сортам относятся такие, как

«Грибовский 60»,

«Грибовский юбилейный»,

«Отрадиенский»,

«Комсомолец».

К нестрелкующимся –

«Даниловский местный»

У стрелкующегося чеснока, наряду с подземной луковицей, на стрелке развивается соцветие, в котором имеются так называемые «воздушные луковички»

Подготовка грядки:

Чеснок любит участки с суглинистыми, плодородными нейтральными почвами. Самые лучшие предшественники чеснока – капустные, тыквенные, бобовые культуры и зелень.

На тех почвах, где рос лук и чеснок, выращивать чеснок можно только через 3 – 4 года.

Грядку нужно делать на сухом, солнечном месте. Начинают подготовку грядки в августе, то есть примерно за 1 – 1.5 месяца до высадки озимого чеснока.

На 1 квадратный метр суглинистой почвы необходимо внести ведро компоста или перегноя, по 1 столовой ложке нитрофоски и суперфосфата, 1 стакан извести-пушенки или доломитовой муки.

Если почва ближе к глинистой, то еще нужно добавить дополнительно ведро торфа на 1 квадратный метр для достижения нужной почвенной структуры.

Если у Вас наоборот торфяная почва, то нужно внести дополнительно ведро суглинистой почвы.

В песчаные почвы нужно внести 1 ведро глинистой почвы, 1 ведро торфа и все то, что рекомендовалось выше для суглинистой почвы.

Далее нужно все перекопать на глубину 20 сантиметров.

Потом необходимо выровнять грядку, слегка уплотнить ее и обработать раствором медного купороса из расчета 40 грамм на 10 литров воды. Этого раствора Вам хватит для обработки 10 квадратных метров грядок. То есть 1 литр раствора на 1 квадратный метр.

Вместо медного купороса можно использовать раствор хлорокиси меди (это препарат «ХОМ»), из расчета 20 грамм на ведро воды. Расход раствора тот же.

До высадки чеснока грядку надо накрыть пленкой.

Сроки посадки:

Озимый чеснок нужно высаживать за 35 – 45 дней до наступления постоянных холодов. За это время высаженные зубки должны успеть хорошо укорениться, развить хорошую корневую систему, глубиной проникновения 10 – 12 сантиметров. Но при этом из зубков не должны прорасти листья.

В более северных районах зубки обычно высаживают с 20 сентября по 10 октября, а в более южных – с 10 октября. Нужно угадать со сроком посадки, так как рано высаженный чеснок прорастает, а поздно посаженный – подмерзает.

Подготовка чеснока к посадке

Для того, чтобы правильно сажать чеснок нужно выбрать и подготовить качественный семенной материал.

Для посадки осенью нужно использовать свежеубранный озимый чеснок. Необходимо отобрать хорошо просушенные, здоровые луковицы, аккуратно разделить их на зубки, стараясь как можно меньше повреждать их. Далее необходимо провести сортировку зубков на средние и крупные, затем промыть их в течение 1 – 2-х минут в растворе поваренной соли (на 5 литров воды 3 столовые ложки). Далее нужно переложить зубки в раствор медного купороса (1 столовая ложка на 10 литров воды) и выдержать в нем 1 минуту. После данной процедуры обеззараживания, зубки, не промывая водой надо высадить на грядки.

Схема посадки чеснока

Сначала нужно вдоль грядки сделать бороздки глубиной 6 – 8 сантиметров на расстоянии 20 – 25 сантиметров одна от другой.

Зубки в бороздки надо высаживать так, чтобы до зубка от поверхности почвы оставалось расстояние 4 – 5 сантиметров. Между зубками нужно соблюдать расстояние в 7 – 8 сантиметров. Ставить зубки в бороздку нужно вертикально ,донцем вниз, но допускается и класть зубки «на бочок».

Посмотрите видео о посадке чеснока осенью. Канал «Дела огородные ТВ»

Через 2 – 3 недели после высадки, для лучшей зимовки, нужно посыпать грядку с чесноком  2-х сантиметровым слоем перегноя или торфа.

А теперь метод посадки от Галины Кизимы:

О том, как ухаживать за озимым чесноком Вы можете прочитать ЗДЕСЬ

Желаю Вам вырастить отличный озимый чеснок! До встречи!

 

Посадка чеснока осенью. Как посадить чеснок на зиму?

 

Правильная посадка чеснока осенью обеспечит нас хорошим его урожаем. Поэтому, прочтение этой статьи, в которой я расскажу, как правильно провести посадку чеснока на зиму, будет Вам полезным.

Чеснок- однолетняя, травянистая, холодостойкая культура. Относится к семейству Луковые.

По продолжительности периода вегетации (от появления всходов до получения урожая) сорта чеснока делятся на ранние (до 100 суток), среднеспелые (100-125 суток) и позднеспелые (свыше 125 суток)

Посадка чеснока осенью- почему она предпочтительнее?

Большинство огородников выращивает озимые сорта чеснока, посадку которых необходимо производить осенью. Почему же такое предпочтение озимому чесноку?

– потому что у  сортов озимого чеснока подземные луковицы более крупные- диаметром 30-60 мм., реже- 80, массой от 50- 80 до 150 г. У нестрелкующихся яровых сортов (сорта весенней посадки) формируются более мелкие луковицы- диаметром 30-40 мм, массой 30-50 г, реже- до 100 г.

– посаженные с осени зубки способны к весеннему прорастанию уже при температуре 1-3 градуса и, соответственно, урожай мы получим намного более ранний, чем с ярового чеснока, посаженного весной.

– весной, когда с первыми оттепелями начинаются огородные работы, времени катастрофически ни на что не хватает и очень большим подспорьем будет то, что чеснок (и лук) уже высажены и радуют нас своими всходами!

Это три основные причины, по которым мы высаживаем чеснок с осени.

Выбор участка и внесение удобрений.

По выбору участка нужно учитывать два момента:

– место под посадку чеснока не должно быть сильно затенённым. Лучше всего он растёт на солнце или в лёгкой полутени.

– участок не должен располагаться в низменных местах, чтобы посаженные зубки не вымокли весной во время снеготаяния.

Основная часть корневой системы чеснока расположена поверхностно, поэтому для его выращивания лучше всего подходят супесчаные и легкосуглинистые почвы. Но, к сожалению, не всем огородникам повезло с таким составом грунта на участке. Так что же делать? Отказаться от посадки чеснока? Вовсе нет! Внесение органических удобрений под перекопку значительно улучшит физические показатели как тяжёлых, так и лёгких почв!

У нас на огороде почва чисто песчаная, на которой плохо растут культурные растения, да что там  говорить- на них то и сорные не всякие растут! Но, ежегодным внесением осенью перегноя из расчёта 10 кг.

на 1 метр квадратный, проблему со слабым плодородием мы решили!

Если негде приобрести перегной, можно использовать компост, полученный в результате разложения растительных остатков на компостной куче. В любом случае, внесение органики благотворно влияет на улучшение состава почвы- не пренебрегайте этим важным моментом!

Участок должен быть перекопан вместе с внесённой органикой не позднее, чем за две недели до высадки чеснока.

 

Подготовка посадочного материала.

Выбор и подготовка посадочного материала является очень важным моментом, который напрямую влияет на получение будущего урожая.

Для посадки отбираются крупные луковицы, диаметром по наибольшему поперечному сечению не менее 40-50 мм. Обращаем внимание на донце- оно должно быть без видимых повреждений.

Самыми продуктивными для посадки считаются зубки из наружного пояса луковицы- они наиболее крупные и имеют крепкую чешую, которая является защитой от механических повреждений. Зубки, расположенные на внутреннем поясе луковицы высаживать не желательно- они мелкие и урожайность из них зачастую на 20-30% меньше.

Лущение головки на зубки не следует проводить слишком рано- лучше всего это сделать непосредственно перед высадкой. Зубки, заранее отделённые от луковицы плохо хранятся. При разделении следите, чтобы на зубках не осталось старое донце от луковицы- оно будет препятствовать прорастанию молодых корешков и поглощению влаги.

Зубки должны быть средними по размеру.

Если у Вас есть сомнения в фитосанитарной чистоте почвы, то можно провести предпосадочное замачивание зубков в 3% растворе Фундазола на 1-2 минуты, потом зубки нужно подсушить. Одновременно с протравливанием от болезней, в раствор можно добавить набор микроэлементов. Какой он должен быть концентрации нужно внимательно смотреть на упаковке применяемых микроэлементов.

 

♦Как  правильно провести  осеннюю посадку озимого лука читайте в этой статье.♦

 

Сроки осенней посадки чеснока.

Сроки высадки имеют огромное значение для успешной перезимовки высаженных зубков. Но, к сожалению, каждую осень погода отличается и трудно с точностью предугадать, какой же она будет в этом году. В некоторых регионах, в которых рано наступают холода, высадку чеснока проводят и в конце сентябре, в то время, как в регионах с тёплой осенью его можно высаживать и в двадцатых числах ноября. Как видите, разбег по срокам посадки весьма велик и зависит он прежде всего от климата конкретного региона.

Но, к счастью, есть определённые признаки, по которым и нужно ориентироваться при выборе сроков.

Считается, что оптимальными для высадки чеснока осенью является время, когда температура почвы снизиться до 12 градусов. При таких температурных показателях зубки и однозубки успеют хорошо укорениться, а от степени развития корневой системы и зависит успешность их перезимовки. В целом, посадку озимого чеснока нужно провести за 25-35 дней до замерзания почвы. За это время у них формируется 12-18 корешков длинной более 10 см.

Корневая у зубка через 2 недели после посадки.

Как посадить чеснок на зиму?

По срокам посадки мы с Вами определились- примерно за месяц до замерзания почвы он должен быть высажен. Теперь давайте разберёмся со схемой посадки.

Самой оптимальной схемой посадки чеснока на зиму считается 25*40*6-8. Эту схему ещё называют двухрядной: два ряда на ширине 25 см. друг от друга, затем идёт междурядие шириной 40 см. для удобства проведения подкормок и прополок, расстояние между зубками в ряду 6-8 см.

Глубина посадки зубков должна составлять 7-8 см. Раскладывая зубки в ряду нужно их слегка вжимать в почву, что бы донце было обращено вниз. Слой почвы над зубком после присыпания должен составлять 4-5 см. Полив высаженных зубков не проводим.

Зубки чеснока в ряду располагаются   вниз донцем.

 

Высаженный чеснок необходимо замульчировать для повышения зимостойкости. В качестве материалов для мульчирования можно применять перегной, измельчённую солому, 2-3 летние опилки, хвойный опад. Если зима будет малоснежной и морозной, то мульча «согреет» посаженные зубки и не даст им замёрзнуть, мы мульчируем озимый чеснок так:

 

Более наглядно о посадке озимого чеснока осенью можно посмотреть вот это моё видео:

 

Всё- посадка чеснока осенью завершена! Всем желаю удачи!

 

Много полезной информации о выращивании различных растений смотрите на моём канале ютуб “Сад, огород, своими руками!”

Если статья была полезной- поделитесь ею в соцсетях или поставьте оценку! Спасибо!

 

ПОДЕЛИТЬСЯ ССЫЛКОЙ:

Как посадить озимый чеснок: инструкция для новичков

Где сажать

При выборе места для чесночной грядки следует также обратить внимание на овощи, которые росли здесь ранее.

Хорошими предшественниками для чеснока являются:

• бобовые культуры,
• томаты,
• болгарский перец,
• огурцы,
• ранняя капуста,
• тыква,
• кабачки.

Не стоит сажать чеснок после следующих культур:

• лука,
• картофеля,
• баклажанов,
• моркови,
• свеклы.

Сам чеснок можно возвращать на прежнюю грядку не ранее чем через 4-5 лет.

Кроме предшественников, большое значение для получения хорошего урожая чеснока имеет местоположение грядки. Чеснок предпочитает солнечный участок, с рыхлой почвой, обладающей нейтральной или пониженной кислотностью. Идеальный вариант – легкий суглинок.

Постарайтесь подобрать для посадки чеснока высокое место, где не бывает застоя воды. В противном случае весной, после таяния снега, зубчики чеснока из-за долгого нахождения в воде могут начать загнивать.

Когда сажать озимый чеснок

Вопрос о сроках посадки чеснока возникает у садоводов довольно часто. Дело в том, что срок посадки очень влияет на зимовку и дальнейший урожай этой культуры.

Если посадить очень рано, то чеснок может прорасти, а всходы погибнуть от зимних заморозков. Если, наоборот, с посадкой опоздать, то зубки не успевают укорениться и плохо переносят зиму. По отзывам опытных садоводов, все — таки хуже слишком ранняя посадка, поэтому не стоит торопиться.

Сроки осенней посадки чеснока осенью в первую очередь зависят от климатической зоны выращивания и погодных условий в данное время.

Оптимальной считается посадка чеснока за 30-40 дней до заморозков, за это время он успевает хорошо укорениться, но не прорастает.

Благоприятное время для посадки чеснока под зиму в средней полосе начинается ориентировочно с середины сентября и заканчивается в середине октября. Для определения времени посадки можно учитывать температуру почвы. При температуре в +6…+80C корневая система формируется, но нет опасности появления проростков.

При запаздывании с посадкой ее можно проводить, если температура не опускается ниже +3…+60C. Грядку после посадки нужно будет обязательно замульчировать.

Какие удобрения внести перед посадкой

Традиционно землю под посадку озимого чеснока заправляют следующим образом (данного количества полезных веществ хватает на 1 кв.м площади):

• 10 кг перегноя или компоста,
• 40-50 г суперфосфата,
• 25-30 г сульфата калия,
• 2 стакана древесной золы (зола не только удобряет почву, но и снижает уровень кислотности).

Равномерно распределите их по поверхности грунта и перекопайте.

Вносить свежий навоз под посадки чеснока категорически не рекомендуется. У посаженного на таком участке чеснока начнет активно расти зеленая масса в ущерб подземной части: головки получатся рыхлыми и небольшого размера. Кроме того, у растений снижается иммунитет и они чаще болеют грибковыми заболеваниями.

Почему чеснок сажают осенью

Осенней, подзимней, посадке подлежит только озимый чеснок, тот, который формирует цветочную стрелку (так называемый стрелкующийся). Культивируют его во всех регионах нашей необъятной страны, от Краснодарского края до Карелии и Дальнего Востока. Другую, яровую, разновидность этой луковой культуры сажают весной. У высаживаемого под зиму чеснока есть ряд важных преимуществ:

• Хорошо переносит как первые заморозки, так и лютые зимние холода. Ему не страшны коварные весенние температурные качели, тогда как нежные ростки ярового легко повреждаются морозами.
• Посадка осенью, когда огородные работы в основном уже закончены, освобождает дефицитное в напряжённую весеннюю пору время. К тому же сроки посадочных работ не фиксируются строго и их можно производить в течение довольно длительного периода времени.
• Никакого особого ухода за чесночными грядками не требуется.
• Озимые разновидности отличаются более крупными луковицами и высокой урожайностью.
• Урожай получается ранний, пряные острые головки убирают уже примерно в середине июля.
• В отличие от яровых сортов, озимый вид не так подвержен поражению различными заболеваниями и вредоносными насекомыми.

Озимый чеснок хранится хуже ярового

Однако озимый чеснок не отличается хорошей лёжкостью, обычно он хранится не более 3–4 месяцев.

Как выбрать и подготовить посадочный материал

Перед посадкой чеснока разделите головки на зубки. В процессе работы старайтесь не повредить донце – зону роста корней. В качестве посадочного материала используйте самые крупные зубчики, не имеющие следов болезней (пятна, гниль и т.п.) и повреждений. Помните: большие головки могут вырасти только из крупного и здорового посадочного материала.

Перед посадкой многие дачники для профилактики заболеваний обеззараживают зубчики чеснока, помещая их в раствор фунгицида. Для данной цели используют:

• 1%-ный раствор медного купороса (10 мл на 1 л воды) – подержите в нем чеснок 10-15 минут;
• биофунгицид Фитоспорин-М (2 капли на 100 мл воды) – опустите чеснок на 1-2 часа;
• темный раствор марганцовки – положите зубчики на 30 минут.

Обработанный посадочный материал сразу можно сажать на подготовленные грядки.

Посадка и уход за озимым чесноком

На какую глубину и как правильно сажать чеснок

Часто возникает путаница с глубиной посадки. Оптимальная глубина рассчитывается по правилу – высота самого зубка +5 см сверху. В среднем рекомендуемый показатель составляет от 6 до 8 см. При такой глубине посадки весной чеснок очень быстро всходит. Но в условиях зимы с малым количеством снега он может вымерзнуть. Поэтому в районах с малоснежными зимами и северных регионах лучше сажать поглубже.

Как правильно сажать и ухаживать за чесноком

Зубки высаживают в специально подготовленные бороздки. Их глубина – 15-20 см, ширина между ними – около 25 см. Дно покрывают слоем крупнозернистого речного песка (примерно 2-3 см), чтобы зубки не касались земли и не подвергались гниению. Зубки сажаем таким образом, чтобы донце было снизу. Это позволит корневой системе быстро начать формироваться.

Расстояние между рядами 8-15 см, в зависимости от размеров посадочного материала. Если земля сухая, можно пролить ее розовым раствором марганцовки. Чтобы предохранить посадки от излишней влаги и одновременно от сильного промерзания, желательно замульчированную почву слоем перегноя или листьев.

Для защиты от холодов можно сверху положить рубероид. Чеснок под зиму уходит именно в таком виде. После этого уход за грядками будет осуществляться уже весной.

Как правильно посадить чеснок осенью

Как правильно посадить чеснок осенью,чтобы он:

• не подмерз
• не ушел глубоко в почву
• взошел весной здоровеньким

Поскольку мы уже обговорили время посадки,подготовку зубчиков к посадке и подготовили для чеснока грядку,остается уточнить как посадить в грунт сами зубчики:

• расстояние между зубчиками в рядке должно быть 12-15см. Это наиболее оптимальное значение для того,чтобы растущему чесноку в дальнейшем не было тесно. Чем крупнее зубчики,тем крупнее вырастут луковицы,тем больше места им нужно. Чеснок не должен расти в тесноте,он любит свободу.
• расстояние между рядками должно быть не меньше 30см,чтобы не было тесно и,чтобы можно было рыхлить и полоть с помощью плоскореза Фокина.
• если вы сажаете в грядку с невысокой горчицей,то с горчицей делать ничего не нужно. Прямо по ней нужно сделать отверстия в почве с помощью толстого
  черенка,чтобы в них можно было спокойно опустить (бросить) зубчики чеснока. Глубина -5-6см. Если горчица высокая,то сначала нужно немного ее подрезать-подтяпать (хотя я бы и этого не стала делать).
• если грядка без сидератов,то можно просто делать лунки кистью руки (как лопаткой) и туда опускать зубчики. Ни в коем случае не надо их вдавливать даже,если почва очень рыхлая.
• присыпать лунки лучше чем-то рыхлым:песком,перепревшим опилом, перегноем, плодородной почвой. Лучше рыхлой и плодородной почвой,чтобы весной чесноку было комфортно взойти и было чем «полакомиться» в первое время.

Некоторые огородники спрашивают: » Нужно ли укрывать грядку на зиму?»

Не могу ответить конкретно,потому что все зависит от региона. Например,у нас средняя полоса России, зимы очень холодные,но снежные. Мы никогда не укрываем,потому что под 2-х метровым слоем снега чеснок уж точно не вымерзнет. А чем вам не укрывной материал горчица и другие сидераты?!

К тому же,тут же встает вопрос: «А когда укрывать?». Как бы не промахнуться с укрытием: рано укрыть-чеснок взойдет. Если укрывать,когда грохнули морозы,то может быть уже и бесполезно.

Да и зачем укрывать? Озимый чеснок потому и озимый,что ему зима нипочем. Посадка чеснока осенью под зиму-дело тонкое,но не такое уж сложное.

Теги:

Что делать, если озимый чеснок взошел осенью до морозов

Чеснок — осенняя посадка

Сообщение от: ракетный овощ Категория: Уход за растениями, Сезонные советы

---

«Сажайте чеснок в самый короткий день, а собирайте урожай в самый длинный»… так гласит пословица садоводов. Хотя поздняя осень считается лучшим временем для посадки чеснока, чтобы растения имели много времени для развития, не оставляйте ее слишком поздно, иначе земля будет слишком влажной и холодной, а луковицы чеснока этого не сделают. терпеть переувлажнение почвы.Большинство сортов чеснока также можно сеять весной, но при этом луковицы могут не иметь больших размеров, чем те, которые были посеяны предыдущей осенью.

Если вы никогда не пробовали выращивать чеснок, почему бы не попробовать, поскольку это довольно просто, если вы следуете нескольким основным правилам:

• Выберите солнечное место, где почва будет свободно стекать.

• Не сажайте чеснок в почву, где в предыдущем сезоне выращивались представители семейства луковых.

• Перед посадкой закопайте много богатых органических веществ, таких как хорошо перепревший навоз или компост.

• По мере развития растений следите за тем, чтобы на них не было сорняков, так как они будут поглощать жизненно важные питательные вещества из окружающей почвы, а также сдерживать рост.

Как сажать чеснок

Возьмите луковицу чеснока и аккуратно разделите ее на отдельные зубчики. Чеснок размещается так же, как и лук-севок: 10 см (4 дюйма) между зубчиками, рядами на расстоянии 30 см (12 дюймов) друг от друга.После того, как вы разметили ряды веревочной линией, тростником или другим « прямым краем », сделайте неглубокое отверстие в почве (я использую тупоконечную лопатку) и насадите зубчик чеснока острым концом вверх, затем рассыпьте почву вокруг гвоздики так, чтобы кончик находился примерно на 2,5 см ниже поверхности. Не поддавайтесь соблазну просто вдавить гвоздики в почву, даже если она мягкая и рассыпчатая, так как это может повредить хрупкую корневую систему на основании гвоздики. Обратите внимание: некоторые птицы, кажется, намереваются вытащить зубчики чеснока при первой посадке, поэтому защитите свой урожай шерстью или сеткой.

Сорта чеснока

Как ни соблазнительно посадить чеснок, купленный в местном овощном магазине или в супермаркете, он не прошел термообработку от болезней и, возможно, плохо приживается в нашем климате. Существует два основных типа чеснока, которые называются «твердыми» и «мягкими». Помимо производства луковиц, которые лучше всего использовать в свежем виде, из жестких сортов также вырастают съедобные стебли, которые можно измельчать и добавлять в салаты и жаркое.

Сорта Hardneck, которые стоит попробовать : «Carcassonne» — розовая гвоздика с сильным ароматом; «Слоновий чеснок» — известен своим мягким вкусом и, как следует из названия, дает большие луковицы, которые идеально подходят для жарки.

Хотя разновидности softneck не дают стебля, их луковицы могут храниться дольше, чем разновидности hardneck. Попробуйте эти разновидности softneck : «Early Purple Wight», «Solent Wight» или «Picardy Wight»

Уход за чесноком

На солнце поздней осени вы удивитесь, как быстро появятся всходы. Если все пойдет хорошо, луковицы продолжат набухать в течение зимы, прежде чем с наступлением весны начнется скачок роста. Тогда самое время контролировать сорняки с помощью регулярного лущения (совет: используйте «луковую мотыгу» с короткой ручкой, которая позволит вам пропалывать растения рядом с растениями, не повреждая луковицы).Хорошо замачивайте растения чеснока во время длительных периодов засухи, чтобы луковицы продолжали набухать и приносили хороший урожай при уборке урожая в июне или июле.

Вы любите чеснок? Вырастить собственный

— очень легко

Осень — отличное время для посадки съедобных луковичных растений на огороде или на участке для сбора урожая в следующем году. Ярким примером является чеснок — главный кулинарный продукт, любимый большинством домашних поваров и ценимый во всем мире как за полезные для здоровья свойства, так и за его отчетливо острый, пряный вкус.

Одна из лучших причин для выращивания собственного чеснока — это, конечно, не покупать те подозрительно нетронутые луковицы из супермаркетов, отправленные на большие расстояния из Китая (крупнейшего в мире производителя) или других отдаленных стран, чтобы они несли углеродный след Меган Маркл. Еще одна возможность — изучить тонкие различия между сортами чеснока с точки зрения силы и вкуса. Некоторые из них относятся к категории «hardneck», другие — «softneck»; Первые более морозостойкие, с более сильным ароматом, с цветочными шипами и толще, но имеют меньше гвоздик вокруг центрального стебля.Последний дает больше, но меньше гвоздики, не цветет, но лучше хранится и менее устойчив к долгим холодным зимам.

Оба типа нуждаются в продолжительном периоде мягкого зимнего холода — от одного до двух месяцев при температуре от 0 до 10 градусов — для того, чтобы луковицы набухли. Чеснок также любит время, чтобы акклиматизироваться в теплой осенней почве, прежде чем температура резко упадет. С октября по середину ноября — отличное время для посадки мясистой гвоздики.

Первое правило хорошего выращивания чеснока — закупать большие, свежие, здоровые и безупречные луковицы у надежного поставщика, чтобы избежать случайного заражения распространенными болезнями на вашем участке.

Но сначала несколько советов. Первое и важное правило хорошего чеснока — закупать большие, свежие, здоровые и безупречные луковицы у надежного поставщика, чтобы случайно не занести на ваш участок распространенные болезни, такие как белая гниль лука.По той же причине, а также из-за того, что этот сорт не обязательно подходит для выращивания в Ирландии, не поддавайтесь искушению сажать гвоздику из купленных в супермаркете луковиц. Севооборот также является ключом к предотвращению вредителей и болезней, поэтому не сажайте в землю, где вы недавно выращивали другой член семейства луковых, например лук-порей или лук.

Для счастливых, здоровых и продуктивных растений дайте им очень солнечное, открытое место и свободно дренируемую, но плодородную почву без сорняков.Чтобы повысить плодородие, добавьте немного хорошо перепревшего садового компоста и несколько горстей гранулированного органического удобрения примерно за неделю до посадки, но помните, что, как член семейства луковых, чеснок не любит свежезамороженную почву. Если ваш плод очень кислый, также стоит добавить немного садовой извести, а также немного древесной золы перед посадкой, что также поможет повысить уровень калия.

Дермот Кэри сажает чеснок в садах Burtown House.Фотографии: Ричард Джонстон.

В садах или насаждениях, склонных к зимней влажности, лучше всего сажать в слегка приподнятые борозды / гребни или приподнятые грядки, освещенные садовой крошкой, чтобы облегчить дренаж, поскольку чеснок терпеть не может сидеть в холодной, влажной почве. В очень влажных садах сажайте в модули для пересадки в землю весной, когда почвенные условия обычно улучшаются. В качестве альтернативы, там, где пространство для выращивания очень ограничено, чеснок можно успешно выращивать в горшке / контейнере / оконном ящике, длина которого должна быть не менее 20 см в глубину и 15 см в ширину, чтобы обеспечить хорошее укоренение.

Непосредственно перед посадкой вам нужно аккуратно разделить каждую луковицу на отдельные зубчики или сегменты луковиц (одна луковица может содержать от 5 до 10 зубчиков в зависимости от конкретного сорта), не повреждая их защитную бумажную кожицу. Чем больше гвоздика, тем больше луковица, которую она в конечном итоге вырастет, поэтому, когда пространство для выращивания ограничено, сажайте только более крупные гвоздики (так вы получите красивые, большие и пухлые луковицы) и оставьте самые маленькие для приготовления.

Каждый сегмент луковицы должен быть заглублен как минимум вдвое глубже (чтобы над ним было около 2,5-5 см почвы) острым концом вверх и уплощенной базальной пластиной (часть гвоздики, из которой растут корни). дно. На очень плодородных почвах со свободным дренажом можно сажать на глубину до 10 см, чтобы получить лучший урожай.Обязательно аккуратно обращайтесь с нежными, мясистыми зубчиками чеснока на этом этапе (грубая обработка может вызвать плохой рост корней), располагая их таким образом, чтобы между каждым зубчиком оставалось 10-20 см, а между рядами — 30 см. В конце четко обозначьте ряды этикеткой, чтобы случайно не повредить луковицы во время прополки / прополки, что очень легко сделать.

Выщипывайте любые цветы или царапины до того, как они разовьются, чтобы сохранить их энергию для луковиц, но не бросайте их в компостную кучу: они восхитительны, если добавить их в жаркое или салат.

К началу декабря вы должны увидеть первые зеленые побеги, торчащие из почвы.Приходите поздней зимой / ранней весной, дайте растениям жидкую подкормку из морских водорослей и еще раз немного посыпьте почву древесной золой. Неглубокая мульча из садового компоста или обрезков травы также поможет защитить землю от сорняков. К середине весны у некоторых жестких сортов могут начать появляться цветы или «побеги». Выщипывайте их до того, как они разовьются, чтобы они не забирали энергию у набухающих луковиц, но не бросайте их в компостную кучу; вместо этого они вкусны, добавлены в жаркое или салат.

В необычно засушливую весну, подобную той, что мы испытали в этом году, также важно регулярно поливать набухшие луковицы. К середине лета / августу листья чеснока, засеянного осенью, начнут желтеть, что свидетельствует о его готовности к сбору. Если это сорт с мягкой шейкой, листья тоже начнут опускаться. Выберите сухой день, чтобы аккуратно выкопать луковицы (оставить на них листья) и поместить их в теплицу, теплицу, хорошо проветриваемый садовый сарай или солнечную веранду на пару недель, чтобы они высохли.После высыхания их можно хранить в прохладном и сухом месте, чтобы они были максимально свежими и ароматными.

Рекомендуемые сорта чеснока, которые можно высаживать осенью, включают Vallelado, Red Duke, Lautrec Rose, Lautrec Wight (фантастический вкус, но подходит только для защищенных садов с очень хорошо дренированной почвой) и Chesnok Red (все твердые сорта), а также типы softneck, такие как Germidour Arno, Marco, Thermidrome, Messidrome, Solent Wight и Christo.Семенной чеснок можно приобрести во всех хороших садовых центрах в это время года, а также у специализированных поставщиков, включая West Cork Garlic , QuickCrop , Fruithill Farm и британскую ферму Garlic Farm .

Зимние акониты

На этой неделе в саду

Флис для садоводства — огромное благо для современного садовода, позволяющее защитить растения от ранних осенних заморозков и продлить период цветения / вегетации.Доступный во всех хороших ирландских садовых центрах и у специализированных поставщиков, таких как quickcrop.ie, садовый флис бывает разной толщины / веса — более тяжелый вес 30 г способен защитить растения от температур до минус 3. Другой альтернативой является водопроницаемый тканый материал. сетчатый материал, известный как климатическая сетка для растительного покрова (можно приобрести у специализированных поставщиков, например, на сайте fruithillfarm.com), который более дорогой, но более долговечный. Это изолирующее, сверхлегкое и светопроницаемое одеяло, как и флис, можно аккуратно накинуть на растения или подвесить над ними с помощью поддерживающих обручей / шестов.

Помните, что луковицы с поздним зимним и весенним цветением подходят не только для бордюров или горшков. Есть много разновидностей, которые выглядят очень красиво, посаженные на лужайках, лугах полевых цветов или посыпанные под краями лиственных деревьев и кустарников, где они со временем натурализуются / самосевываются при правильных условиях. Примеры включают изысканный Cylamen coum, крокус, подснежники, зимний аконит, древесные анемоны, хионодоксу, Scilla siberica, камасси и виноградные гиацинты, а также многие виды нарциссов.

Все они доступны в хороших ирландских садовых центрах и у онлайн-поставщиков, таких как mrmiddleton.com , в это время года и должны быть посажены в ближайшие недели для красочной демонстрации следующей весной.

Сделай это

Вы любитель роз? Затем отправляйтесь в замок Килкенни на следующей неделе на ежегодную конференцию Фонда садового наследия Северной Ирландии, которая в этом году полностью посвящена теме одного из самых красивых и восхитительно ароматных цветов в мире.

Он будет проходить с четверга 3 октября по субботу 5 октября, и на мероприятие было выстроено множество приглашенных экспертов, в том числе эко-флорист и писатель Шейн Коннолли (ответственный за расцвет свадьбы англичан Уильяма Виндзора и Кейт Миддлтон), садовые историки и писатели Брент Эллиотт, Майкл Тули и Чарльз Квест-Ритсон, Нил Портеус из Маунт-Стюарт, международный эксперт по розам Редж Максвелл, розарий Майкл Марриотт из Дэвида Остина Роузеса, Дэвид С. Ингрэм, ученый-растениевод и бывший директор Королевских ботанических садов в Эдинбург, садовники Барбара Пилчер и Ассумпта Брумфилд.Также будут присутствовать Маргарет Гормли из Управления общественных работ и другие. Предварительное бронирование обязательно; см. nihgc.org .

Кустовые розы из сада Фионнуалы. Фотография: Ричард Джонстон.

Примите участие в этом

Национальный день деревьев состоится в следующий четверг, 3 октября. По всей стране будут организованы различные мероприятия, посвященные той роли, которую деревья играют в поддержании жизни на нашей планете.При поддержке Совета по деревьям Ирландии и спонсора Tetra Pak более 1000 саженцев местных деревьев будут также доступны начальным школам бесплатно через веб-сайт treeday.ie , чтобы побудить детей общаться с природой и ценить роль деревьев в поддержании биоразнообразия. школьные сады и борьба с изменением климата.

На веб-сайте также представлены проекты, плакаты для загрузки, игры в слова, раскраски и советы для школ и семей по переработке вторсырья, прогулкам по лесу и т. Д.

Даты для вашего дневника

Суббота, 5 октября (13:00), Вудвилл-Стен-Гарден, Килкрист, Лохреа, Ко-Голуэй, Дневник пропагатора, мастер-класс по беседе / размножению садовода и охотника за растениями Рори Ньюэлла, за которым следует выступление георгинов. эксперт и судья по георгинам Пэт ​​Торнтон плюс экскурсия по коллекции георгинов Вудвилл-Уоллд-Гарден. Входной билет стоит 15 евро и включает легкие закуски, необходимо предварительное бронирование, свяжитесь с Маргаритой Донохью по телефону 087-9069191 или по электронной почте woodvillewalledgardens @ gmail.com .

Среда, 9 октября, (20:00), Центр отдыха Святого Патрика, Черч-Роуд, Делгани, графство Уиклоу, agm plus выступление специалиста по альпийским растениям Валери Киган от имени Садоводческого общества Делгани и округа. Всех приветствую.

Руководство по выращиванию чеснока | Туи

Чеснок — одна из самых простых и неприхотливых овощных культур, которые вы можете выращивать.Он почти не занимает места (по ширине над почвой) и после посадки не требует особого ухода. Обладая вкусом и полезными свойствами, это настоящий садовый суперпродукт!

Традиционно чеснок высаживают в самый короткий день, а собирают урожай в самый длинный день, однако его можно сажать как осенью, так и зимой.

Чеснок ежедневно используется на многих кухнях по всему миру — его можно использовать как в вареном, так и в сыром виде, от салатов до блюд из морепродуктов. Чеснок особенно хорошо сочетается с креветками, курицей, бараниной, хлебом, оливками и пастой.

Чеснок хорошо себя чувствует, если давать ему основы — пищу, воду и много солнца. Он будет расти как на грядках, так и в контейнерах.

Подготовить

Чем лучше почва, тем лучше будут расти ваши растения. Если вы начинаете с существующей грядки, закапывайте в почву органические вещества, такие как овечьи гранулы и компост Tui. Затем добавьте слой овощной смеси Tui. При выращивании в горшках и контейнерах используйте овощную смесь Tui.

Завод

Луковицы чеснока зимой можно купить в садовых магазинах, купите целую луковицу, как в супермаркете.Не сажайте чеснок в супермаркетах, так как часто его обрабатывают, чтобы он не прорастал в супермаркете, особенно если он был импортирован.

Посадка на грядках:

• Разбейте каждую луковицу на гвоздики, именно эти гвоздики вы сажаете НЕ целую луковицу.
• Сажайте с интервалом 15-20 см. Клубнелуковицы могут вырасти довольно большими, до размеров лука-порея, поэтому им нужно достаточно места для роста.
• Закопайте каждый зубчик на глубину не менее 5 см под землей (вдвое глубже, чем длина зубчика).Неглубокая посадка вызовет большие проблемы. Когда растения разрастаются, корни не выдерживают веса тяжелых листьев и падают, вырывая все растение из земли. Следовательно, всегда сажайте глубоко!
• После посадки всходы появятся в течение месяца или около того.

Посадка в горшках и контейнерах:

• Чеснок с удовольствием растет в горшках и контейнерах, в горшок размером с кухонное ведро можно посадить около шести зубчиков чеснока.
• Выберите горшок или емкость с хорошим дренажем и поставьте на яркое солнце.
• Разбейте каждую луковицу на гвоздики, это эти гвоздики, которые вы сажаете НЕ целую луковицу.
• Наполнить овощной смесью туи.
• Закопайте каждый зубчик на глубину минимум 5 см ниже смеси (вдвое глубже, чем длина зубчика).

Питание

Накормите свои растения, и они накормят вас. Растения используют питательные вещества из почвы по мере роста, поэтому пополнение запаса питательных веществ гарантирует, что ваши растения вырастут в полную силу.

Для чеснока, посаженного на грядки, подкармливайте каждые четыре недели в ключевые периоды роста.Tui Vegetable Food — это богатый состав удобрений, включая доломит, кровь и кости, а также пыль овечьего навоза, предназначенный для стимулирования здорового роста овощей и активности микробов и дождевых червей в почве. При посадке в горшки и контейнеры используйте универсальный сорт, например удобрение Tui NovaTec Premium.

Наносите органический тоник из морских водорослей Tui в течение сезона, чтобы гвоздики стали крупнее.

Чтобы получить большие луковицы, чеснок необходимо хорошо поливать, особенно потому, что луковицы начинают формироваться в ноябре и декабре.Хорошо полив, хорошо питаемые растения будут иметь больше шансов удержать насекомых-вредителей и болезней в страхе.

Будьте бдительны и не позволяйте нежелательным насекомым и болезням погубить ваши чесночные растения. Если тля представляет собой проблему, обработайте ее подходящим средством для борьбы с насекомыми из вашего садового центра. Если ваш чеснок поражен ржавчиной, следуйте нашей информации здесь>

Урожай

Урожай летом, когда ботва начнет отмирать. Не поддавайтесь соблазну вытаскивать луковицы за листья, выкопать вилкой и оставить сушиться на земле примерно на неделю, затем сплести и хранить в сухом и защищенном от прямых солнечных лучей месте.

Держите несколько хороших головок собственного чеснока для использования в качестве запаса урожая следующего года. От дюжины головок чеснока можно ожидать около 150 растений.

Собрав чеснок, попробуйте этот рецепт картофельной запеканки с грюйером и чесноком, чтобы насладиться невероятным урожаем.

• Защитите свои растения чеснока от непогоды с помощью слоев мульчи из соломы Tui Pea, чтобы почва оставалась влажной и прохладной, когда чеснок активно растет.

Нажмите здесь, чтобы увидеть больше советов по чесноку

Как выращивать органический чеснок: посадка, выращивание и сбор урожая

Советы по выращиванию органического чеснока, в том числе по сортам, прямому и модульному выращиванию, последующему уходу, сбору и хранению.

Одна из самых простых культур для выращивания в органическом саду — чеснок. Он морозостойкий, мало страдает от вредителей и в середине лета вознаградит вас десятками луковиц, которые можно высушить и использовать в течение следующих трех месяцев или года. Чеснок — действительно одна из самых полезных культур, которые вы можете выращивать. Если вы новичок в выращивании чеснока, прочтите советы о том, когда сажать, как сажать, собирать урожай и как выбирать сорта чеснока. Хотя это может показаться немного сложным, в конце концов вы согласитесь со мной в том, что выращивать чеснок легко.

Если зимой в вашем саду почва влажная, рассейте гвоздику модулями, а затем высаживайте их весной.

Чеснок с мягкой шейкой

Чеснок бывает двух основных типов: Softneck и Hardneck. Из них обоих образуются восхитительные зубчики чеснока, и большинство садоводов может выращивать оба вида. Однако есть несколько основных отличий в том, как их выращивать и ухаживать за ними.

Многие огородники выращивают мягкие сорта, так как их легко выращивать в умеренном климате, они дают больше гвоздики и очень хорошо хранятся.Они также не образуют чесночных стеблей, которые необходимо обрезать. Еще одним преимуществом является то, что вы можете посадить его на открытом воздухе осенью или весной, так как ему не требуется холода, чтобы начать выращивать луковицы. Это означает, что если вы опаздываете с чесноком осенью, у вас еще есть время, чтобы его купить.

Чеснок Softneck очень хорошо хранится, и для меня не редкость, что прошлогодний урожай чеснока продержался до конца весны следующего года.Я храню их как подвешенными, так и незакрепленными в картонных коробках, и где-нибудь в сухом месте и при комнатной температуре лучше всего их хранить. Сушеные шейки чеснока Softneck мягкие (представьте себе!), И их легко сплести. Чеснок, который вы видите в супермаркете или развешиваете в декоративных косах, почти всегда имеет мягкую шейку. Вот несколько популярных сортов для выращивания:

Прикрепите это позже на Pinterest

Чеснок с твердой шейкой

У

разновидностей Hardneck в прямом смысле слова жесткая шея. На этой шейке прорастает «чесночный стебель», который летом следует срезать.Оставив его включенным, вы ослабите растение и уменьшите размер луковиц. К счастью, он вкусный и его можно использовать в кулинарии. Если оставить этот побег в росте, он в конечном итоге превратится в луковицы, крошечные съедобные зубчики чеснока.

Хотя среднестатистический британский огородник выращивает их реже, твердые сорта, как говорят, обладают более сложным вкусом и считаются более изысканными. Кроме того, они намного более морозоустойчивы, чем softneck, поэтому лучше подходят для тех, кто выращивает чеснок в холодном климате.Вот почему твердый чеснок так популярен в местах с более прохладными зимними температурами, таких как Канада и некоторые части США. Им также требуется 4-6 недель низких температур (ниже 5⁰C (40⁰F), чтобы дать начало формированию луковицы. Без этого холода вы не получите большой урожай. Вот несколько популярных сортов чеснока с твердой шеей:

Трехмесячные всходы чеснока в конце января.

Лучшее время для посадки чеснока — осень

Чесноку нужно от шести до восьми месяцев, чтобы созреть, и это время истекает примерно с конца июня по июль.Это означает, что если вы посадите чеснок ранней весной, у него может не хватить времени на рост и набухание, как если бы вы посадили его осенью. Это относится как к разновидностям softneck, так и hardneck, независимо от того, считается ли это «весенней посадкой» или нет.

Лучшее время для посадки чеснока — с конца сентября до конца ноября. В основном за месяц до первых сильных заморозков. Тем не менее, традиционное время для посадки чеснока здесь, в Британии, — это зимнее солнцестояние. Это самый короткий день в году, обычно выпадающий на 21 декабря.В тот день я посадила чеснок и думаю, что с октября по ноябрь действительно лучше. Чеснок Hardneck подрастет, и вы увидите листья перед Рождеством, если соберете их за это время. Softneck не торопится со мной, и я не ожидаю от них роста до января, независимо от того, были они в октябре, ноябре или декабре.

• Чеснок прибудет в луковицы, не разделяйте их на зубчики, пока не будете готовы к посадке.
• Аккуратно разломайте луковицы на отдельные зубчики и сажайте прямо в почву или модулями по 1.Квадратные полости 5-2 ″. К каждому зубчику должна быть прикреплена часть основания исходной луковицы.
• Модульная посадка — отличный способ выращивать чеснок, если вы знаете, что зимой ваш сад будет влажным и заболоченным. Чеснок не любит «мокрые ноги».
• Чеснок растет на большинстве почв, но он должен быть легко дренируемым. Это означает песчаную, суглинистую почву или рыхлый компост для модулей.
• Сажайте каждый зубчик так, чтобы заостренный конец торчал вверх. Этот заостренный конец должен торчать из почвы.
• Хорошо полейте гвоздику и установите модули на улице в солнечной и защищенной части вашего патио / сада.
• Если вы посадили гвоздику в модули, убедитесь, что почва остается влажной.
• Зеленые побеги прорастут всего за несколько недель. Они прочные и могут выдерживать сырость, ветер, холод и снег.
• Если у вас очень холодные зимы, теоретически можно выращивать чеснок с мягкой шеей модулями в теплице. Сажайте их весной на улице.

Чеснок лучше всего подходит для мульчирования садовым компостом, навозом или грибным компостом.В очень засушливом климате можно также мульчировать соломой.

Чеснок снова начнет расти ранней весной

Иногда я сажаю собственный чеснок модулями, а затем в марте сажаю их в саду. К этому времени я заметил, что они снова начали расти, и когда я извлеку их из модулей, их корневая система станет яркой, разветвленной и требует больше места для роста.

• Сажайте чеснок в свободно дренирующуюся почву с большим количеством прямых солнечных лучей
• Сначала почва не обязательно должна быть богата азотом.Мульча действительно важна только тогда, когда чеснок начинает расти весной.
• Мульчируйте вокруг растений грибным компостом, компостом или садовым компостом.
• Подкормка помогает сохранить почву богатой и влажной, а также свободной от сорняков.
• Разместите растения (или луковицы, если вы сажаете напрямую) на расстоянии 12 дюймов друг от друга и рядами на расстоянии 6–12 дюймов. Технически их можно выращивать в более жестких условиях, но собранные луковицы не будут такими большими, и у вас будут проблемы с прополкой и / или прополкой между ними.
• Сажайте модульные растения на том же уровне, на котором они растут. Затем утвердите их, надавливая пальцами на почву.

Соломенная мульча лучше всего подходит для сухого климата. В более влажных, таких как Британия, он создает среду обитания для слизней.

Чеснок — легкая в уходе культура

После того, как чеснок посажен в землю, за ним легко ухаживать. Я очень мало делаю для своих растений, пока они растут, за исключением того, чтобы следить за тем, чтобы на моем участке не росли сорняки.Я также стараюсь, чтобы почва, на которой они растут, всегда была влажной. Это означает мульчирование верхнего слоя почвы компостом и почвой.

Большинство животных и птиц избегают чеснока, поэтому у вас не должно возникнуть особых проблем с ними. Единственная настоящая болезнь, от которой они заболели, — это «ржавчина», которая представляет собой своего рода ржавые пятна на листьях. Однако это не повредит луковицу, поэтому, если вы приближаетесь к времени сбора урожая, не беспокойтесь. Если вы заметите это раньше в сезоне, это может стать проблемой.Обрежьте листья, как только увидите, что это происходит, и обязательно избавьтесь от них, а не кладите в компостную кучу.

Этот чеснок почти готов к уборке. Обратите внимание, что нижние листья становятся желтыми.

Уборка чеснока

Чеснок готов ко мне откапывать в конце июня — начале июля. Я выкапываю их все сразу и после дня сушки на солнце отнесу в гараж, чтобы они полностью высохли. Вот еще несколько советов по сбору урожая:

• Когда вы замечаете, что нижние листья растений начинают желтеть, приближается время сбора урожая.Старайтесь не поливать растения слишком много в последний месяц их роста.
• Когда нижняя треть листьев пожелтела, пора их выкопать.
• В сухой день осторожно вытащите чеснок садовой вилкой. Счистите с них как можно больше почвы. Не мойте их водой, так как это может испортить луковицы.
• Положите их на сетку, стол или другую сухую поверхность и дайте им полностью высохнуть — и зелень, и луковицы.

Сушите чеснок, пока его зеленые листья не станут коричневыми и хрустящими.

• После высыхания чеснока можно оплести чеснок, связать его пучками или отрезать засохшую листву и положить чеснок в бумажные / тканевые пакеты для хранения.
• Грязные корни и кожура чеснока можно легко очистить, просто потерев их пальцами.
• Используйте часть собранного зубчика чеснока для выращивания урожая следующего года. После того, как вы вложили средства в чеснок, вы можете продолжать расти из года в год без дополнительных затрат.

Плететь чеснок намного проще, чем вы думаете

Плетение чеснока

Когда чеснок с мягкой шейкой полностью высохнет, при желании его можно заплести. Если у вас есть французская коса, это будет довольно легко.Это лучше видно, чем описано, поэтому посмотрите мое видео ниже, в котором показано, как плести чеснок. Независимо от того, заплетаете вы его или нет, храните чеснок при комнатной температуре или немного прохладнее и вдали от прямых солнечных лучей. Низкие температуры вызовут ростки, а сырость может способствовать появлению плесени и гниения. Чеснок Softneck может храниться 6-12 месяцев при правильном хранении, а твердый — 3-6 месяцев.

Если вам понравился этот предмет и вы хотите получить больше советов о том, как вырастить себе еду, зайдите сюда за идеями.

Как сажать чеснок осенью для получения летнего урожая

Сорта осенних посадок включают Каркассон, Пикардию, Иберийский, Солент и Прованс — все известные как чеснок с мягкой шеей, а также Чеснок, Лотрек и Белла Итальяно — все известные как чеснок с жесткой шеей.

У разновидностей Hardneck вырастают черешки, или стебли, которые следует обрезать в конце весны, чтобы энергия растения шла на луковицы, а не на создание цветка, в то время как softneck просто дает длинные листья, которые расплющиваются, когда чеснок готов к уборке. лето.

Чтобы посадить их, очень осторожно отделите каждый зубчик от луковицы чеснока, прежде чем положить их плоским концом в хорошо дренируемую почву, чтобы они не сгнили.

Посадите их в ряд на расстоянии примерно 4-6 дюймов (10-15 см) друг от друга, примерно на дюйм (3-4 см) ниже поверхности, так чтобы заостренный кончик гвоздики был только виден над почвой.

Их нужно сажать на самом солнечном доступном месте, чтобы они созрели к следующему лету.

Большинство луковиц можно сажать вплоть до февраля, но они могут не так хорошо расти, как ранее посаженные.

Во время арктических погодных пятен вы можете накрыть их немного садовой шерстью или просто газетами и картонными коробками для небольшой дополнительной защиты, но в большинстве случаев холодная погода им не повредит.

Луковицы могут попадать прямо в землю вплоть до февраля, если земля не промерзла и не заболочена.

Однако в очень холодных регионах лучше выращивать чеснок в глубоких горшках, чтобы при необходимости можно было переместить их в более защищенные места, такие как сарай или гараж.

Хотя вы не хотите, чтобы луковицы оставались в переувлажненной почве, потому что они будут гнить, вы также не должны позволять почве или компосту вокруг чеснока высохнуть.

Это особенно важно со следующей весны, когда новая головка чеснока начнет пухлость, готовую к выкапыванию, начиная с июня, хотя вы можете оставить их в почве до августа.

Если возможно, соберите их в засушливый день и оставьте на солнце на решетке на несколько дней, чтобы они были суперсухими и очень вкусными.

Руководство по выращиванию чеснока

Выращивание чеснока приносит такое удовольствие.

Я имею в виду, кто не любит чеснок? В нем тонна витаминов, благодаря чему ужин становится лучше на вкус 100x . Что не любить?

Есть несколько важных вещей, которые нужно знать, но его очень легко выращивать!

Какой чеснок выбрать при выращивании чеснока

Есть два основных вида чеснока; чеснок softneck и чеснок hardneck.

Чеснок Hardneck имеет стебель, который растет из центра чесночной луковицы, и если оставить его расти, он зацвел бы.Это называется scape. Если вы выращиваете твердый сорт, очень важно собрать эти побеги до цветения, чтобы энергия растения шла на формирование луковиц, а не цветов.

Чеснок Hardneck нуждается в продолжительном периоде холода для образования хороших луковиц, поэтому эти сорта лучше всего подходят для мест с продолжительной холодной зимой.

Чеснок Softneck не образует стебля, а у луковиц сорта Softneck будет больше отдельных зубчиков. На вкус они мягче, чем у твердых сортов.

Чеснок Softneck все еще нуждается в периоде охлаждения, но в меньшей степени, чем чеснок Hardneck, поэтому он лучше всего подходит для мест с более мягкими зимами.

Почва и температура для выращивания чеснока

Независимо от того, выращиваете ли вы чеснок в саду или в горшках, важна хорошая почва.

Чтобы подготовить чесночную грядку, выберите хорошо дренируемое, солнечное место и добавьте слои богатых органических материалов, таких как хорошо перепревший навоз, водоросли и компост.

Чеснок — тяжелая кормушка, поэтому ваша почва должна взорваться от добра.Не сажайте чеснок в местах, где только что была тяжелая кормушка.

Посадка чеснока осенью перед зимними холодами означает, что зубчики пустят сильные корни. Затем холод приближающейся зимы переводит чеснок в состояние покоя, и именно этот холодный период фактически стимулирует формирование отдельных луковиц.

Хотя в Новой Зеландии чеснок традиционно сажают в самый короткий день в году, я сажаю свой раньше.

Весной распространение ржавчины чеснока грибковой инфекции усиливается, и если ваши луковицы будут достаточно большого размера, это поможет им немного лучше противостоять ржавчине.

Посадка чеснока

При посадке обязательно разбейте луковицу на отдельные зубчики. Каждый зубчик превратится в свою полную луковицу. Вы должны выбрать самые большие и толстые гвоздики, так как из них вырастут самые большие луковицы.

Выкопайте чеснок хорошо и глубоко, примерно вдвое глубже, чем длина зубчика. Поместите гвоздику острием вверх. Вот откуда вырастут новые побеги.

Луковицы чеснока становятся очень высокими и тяжелыми, с короткими корнями, поэтому важно сажать их достаточно глубоко под землю, чтобы растение не опрокинулось.Разместите чеснок так, чтобы оставалось достаточно места на расстоянии не менее 10 см друг от друга.

Держите чесночную грядку свободным от сорняков и хорошо замульчируйте — не позволяйте сорнякам забрать все хорошее, что вы только что внесли в почву!

Чеснок необходимо хорошо подкармливать и поливать, если вы хотите получить приличные луковицы. Давайте ему жидкий корм каждые три или четыре недели с удобрением с высоким содержанием азота в течение первых 4 месяцев, например, навозным чаем. После этого переключитесь на жидкий корм на основе морских водорослей, так как вы больше не хотите, чтобы растение тратило свою энергию на рост зеленых листьев, а не на то, чтобы оно откармливало луковицу.

В последний месяц действительно сократите полив, чтобы растение начало засыхать. Ваш чеснок будет готов к уборке через 7-9 месяцев. Точное время сбора урожая зависит от даты посадки, сорта и климата.

Сбор урожая

Когда ваши листья чеснока начинают отмирать, это признак того, что чеснок готов к сбору урожая. Однако не вся зелень станет коричневой, поэтому я предлагаю вам вытащить одну и разрезать ее, чтобы посмотреть, как она идет.Снаружи луковица должна быть покрыта бумажной коркой, а внутри должны образоваться отдельные зубчики.

При сборе урожая чеснока важно, чтобы все растение высохло в прохладном сухом месте в течение как минимум 3 недель, прежде чем срезать луковицы. Это обеспечит более длительное хранение чеснока без гниения.

Ржавчина чеснока

Если ваш чеснок, к сожалению, ржавеет, вы мало что можете сделать. Ржавчина в конечном итоге захватит растение, и луковицы станут меньше и слабее.Тем не менее, вы можете стараться держать это в страхе как можно дольше. Удалите пораженные листья, как только увидите, и выбросите в мусорную корзину или сожгите. Не кладите их в компост, так как в нем могут выжить грибковые споры.

Если вам нужно удалить слишком много листьев, энергия чеснока будет сосредоточена на создании большего количества зелени, а не на откорме луковиц под землей. Когда дело доходит до этой стадии, лучше всего собирать чеснок как молодой зеленый чеснок. По вкусу он более мягкий, но очень вкусный.

Ржавчина чеснока на самом деле является ржавчиной лука и может поражать все другие виды лука (лук, лук-порей, чеснок, зеленый лук…).

Формы ржавчины могут поражать любые растения, но их разновидности различаются. Ржавчина лука может поражать только луки. Если вы видите пятна ржавчины на других растениях, не принадлежащих к семейству луковых, это не может быть передано вашему чесноку.

Как поживает чеснок? Отметьте меня и дайте мне знать! @home_grown_happinessnz

Чеснок: как вырастить | Устойчивое садоводство Австралия

Allium sativum

В той же семье, что и лук, чеснок и лук-порей, чеснок на протяжении тысячелетий использовался в кулинарии и в лечебных целях, хотя чесночный полоскание для рта не рекомендуется по очевидным причинам! Родом из Центральной Азии, он имеет историю использования во всем мире.

Есть большое количество стран, которые несут ответственность за коммерческое выращивание чеснока, хотя выращивание чеснока самостоятельно из местных источников сокращает количество продовольственных миль, которые проходит ваша луковица, а также гарантирует, что вы с большей вероятностью сможете насладиться вкусом чеснока. Согласно таможенным правилам, импортированный чеснок опрыскивают химическими веществами, чтобы снизить риск заноса патогенов в Австралию, а также проводят фумигацию, чтобы остановить их прорастание. Итак, еще до того, как вы купили чеснок, происходит очень интенсивный процесс.

Для выращивания доступно несколько сортов чеснока. Лучший способ убедиться, что у вас хорошая луковица чеснока, — это купить в местном питомнике или у авторитетных онлайн-продавцов семян и растений. Выращивание собственного чеснока означает, что вы можете вырасти до своего вкуса, острого или нет, слегка сладкого или мягкого, чтобы его можно было трясти или хранить в течение года.

Культурные памятники

Есть 2 вида чеснока: с твердой и мягкой шейкой (с мягкой шейкой можно заплетать для хранения).Сорта с мягкой шеей больше подходят для умеренно теплых регионов и обычно не зацветают, тогда как сорта с жесткой шеей больше подходят для холодных или холодных регионов, намного южнее экватора, и будут цвести.

Растения-компаньоны

Вы можете сажать там, где ваши помидоры будут расти в теплые месяцы (просто помните, где вы сажали). Чеснок выделяет серу, которая улучшает аромат роз. Поскольку луковицы будут находиться в земле в течение многих месяцев, вы можете выращивать среди них несколько более короткоживущих растений, чтобы использовать максимальное пространство.Попробуйте салат, так как его можно выращивать и собирать без особого ущерба для луковицы, расположенной ниже. Избегайте сажать чеснок рядом с бобовыми (горох и фасоль).

Время посадки

• Теплые районы: июнь-июль
• Умеренный: апрель-июль
• Cool — Холодные районы: март — июнь (так что взламывайте !!)

Положение / Расстояние / Требования

Чеснок прекрасно растет на ярком солнце и в тени.

Подготовьте почву, добавив органические вещества и навоз за несколько недель до посадки.Также убедитесь, что почва рыхлая и свободно дренируется. Поскольку чеснок выращивают с осени до лета, большую часть времени он проводит в довольно влажной почве. Обеспечьте хороший дренаж, чтобы луковицы не гнили в почве до того, как у них появится возможность пустить всходы.

Отделите луковицу чеснока, чтобы получились отдельные зубчики. Разрыхлите почву и поместите каждую луковицу заостренным концом вверх на глубину до 3 см (кончик пальца примерно до первого сустава). Вы можете сажать их рядами на расстоянии 10-15 см друг от друга. В зависимости от доступного пространства и того, что еще вы хотите выращивать, вы можете уменьшить расстояние между ними.Как только появятся всходы, полейте его чаем из морских водорослей и хорошо замульчируйте с помощью соломы местного производства.

Убедитесь, что почва остается влажной в течение первых нескольких недель после посадки (в некоторых частях этой земли это не будет слишком твердым). После этого они будут в порядке сами позаботиться о себе, если только у вас не будет продолжительного периода засухи. Чаи из червей и водорослей можно применять примерно раз в месяц.

Вредители

Чеснок страдает очень немногими вредителями или болезнями.Иногда на него нападает тля, что немного иронично, когда один из устойчивых способов борьбы с тлей — это домашний чесночный спрей! Ознакомьтесь с информационным бюллетенем по тле здесь https://www.sgaonline.org.au/?p=6788

Сбор урожая

Для сбора урожая лучше всего подождать, пока цветок (жесткая шейка) или стебли / листья (мягкая шейка) не начнут коричневеть и не погибнут. Вы можете собрать урожай раньше, но отдельные зубчики могут не сформироваться. Это будет просто еще один, побольше. Ожидание позволяет сформировать бумажную обертку, которая создает отдельные сегменты.

Если вы хотите также использовать стебли с мягким горлышком в виде лука-чеснока, собирайте урожай, когда он станет зеленым. У них острый вкус, и их лучше всего готовить.

Возьмите шпатель и осторожно приподнимите его снизу, одновременно потянув за шток. Они должны выйти относительно легко. Однако будьте осторожны, так как вы ждали, пока стебли отмернут, некоторые из них могут быть немного ломкими.

Хранилище

После сбора чеснока попробуйте стереть как можно больше почвы, не удаляя бумажный внешний слой.Затем вы можете разместить их где-нибудь, чтобы они просохли. Это может занять пару недель, хотя некоторые луковицы можно использовать отдельно.

Убедитесь, что вокруг высыхающих лампочек имеется достаточный поток воздуха и мало влаги. Попробуйте установить стойку с равномерно размещенными лампочками или где-нибудь свисать сетчатый мешок. Вы даже можете заплести их, если будете немного ловкими, это будет проще вскоре после сбора урожая, поскольку стебли по-прежнему будут немного гибкими и не такими жесткими.

При правильном хранении луковицы хранятся долгое время.Надеюсь, вы посадили достаточно, чтобы продолжать работу до тех пор, пока не будет готова следующая партия. Если нет, попробуйте покупать у местного источника, а не у импортного типа.

Использует

• Готовим (очевидно)
• Чесночный спрей — для отпугивания сосущих насекомых, тли и т. Д.
• Некоторые люди также кормят своих домашних животных чесноком, который, как говорят, полезен для кур и собак. Лучше всего провести небольшое исследование, чтобы узнать правильную дозировку и другие советы.

Виды чеснока

Теперь мы можем сообщить вам обо всех типах чеснока, от белого до пурпурного, от большого до маленького и т. Д. Но с учетом того, что Австралия разнообразна и требует различных карантинных законов даже между штатами, это был бы очень длинный список. Постарайтесь закупить товар на месте или у сертифицированного производителя, который будет поставлять сырье, отвечающее требованиям карантина.

Ниже приведен список поставщиков, которые могут помочь (однако мы не даем никаких обещаний относительно наличия запасов).

http://www.diggers.com.au/– Викторианский, хотя будет поставлять запасы в другие штаты и отвечает требованиям карантина.

http: //greenharvest.com.au– Восточное побережье Австралии, а не Тасси.

Garlic Farm Sales-Victoria будет поставлять домашним производителям в WA — 03 9739 5810

Фото:

Джо Бате

.