Как посадить виноград на дальнем востоке: Как самостоятельно вырастить виноград Восторг черный, достоинства сорта

Содержание

Как самостоятельно вырастить виноград Восторг черный, достоинства сорта

Еще древние люди, осваивая первые азы народной селекции, находили в древних лесах виноградные кусты. Растения, которые давали самые вкусные и сочные ягоды, они выкапывали и пересаживали поближе к своему жилищу. Так и получился из дикорастущих видов виноград культурный.

Точно подсчитать количество современных сортов винограда практически невозможно приблизительно их число приближается к пяти тысячам. Один из них — это виноград восторг черный. Постараемся узнать о выдающихся свойствах этого сорта. Почему его рекомендуют для выращивания в любительском и промышленном виноградарстве и есть ли недостатки у этого сорта.

Содержание:

Достоинства и недостатки винограда Восторг черный

Работая над получением новых сортов и гибридных форм, селекционеры ставят перед собой задачу вывести сорта, которые по своим характеристикам превосходили бы родительские формы. Над получением восторга черного работали в российском НИИ виноградарства в г. Новочеркасске. Над сортом трудилась группа виноградарей — селекционеров:

Потапенко Я.И.
Скрипникова А. С
Кострикин И. А.

Сорт получен более 30 лет назад. С того момента только в России выращено более 2 млн кустов как в промышленных, так и в любительских виноградниках. Для получения сорта использовалась достаточно сложная поэтапная комбинация. На заключительном этапе использовались сорта Заря Севера, Долорес, Русский ранний.

От сорта Заря севера новому винограду передалась хорошая зимостойкость, от сорта Долорес он получил вкусовые столовые качества с мускатными нотками, а от Русского раннего — раннеспелость.

Таким образом, виноград восторг черный способен порадовать ранним урожаем даже в зонах с рискованным земледелием. Его ягоды созревают за 115 дней даже в Сибири, на Урале и Дальнем востоке. К сбору урожая можно приступать уже во второй половине августа. Цветки у этого сорта женские. Хорошо опыляется любым сортом с обоеполыми цветками.

Кусты рослые, грозди крупные. Средний вес гроздей около 500 г. Однако, при соблюдении агротехники и благоприятных погодных условиях вес кистей может быть даже больше 2 кг. Кисти достаточно плотные, их форма чаще всего цилиндрическая. Ягоды темно-синей окраски. Форма — овальная или округлая. Мякоть сладкая, мясистая, количество сахара около 17 — 18%. Кислотность от 5 до 9 г/л. Вес ягод 7 г.

Достоинства сорта восторг черный:

обильное плодоношение
высокая, до 200 ц/га, урожайность
длительное, до 1,5 месяца, нахождение ягод на кустах без растрескивания
повреждения осами и потери качества
хорошая лежкость и транспортабельность
крупногроздность и крупноягодность
удовлетворительная устойчивость к оидиуму, милдью
морозоустойчив, выдерживает низкие температуры до — 25
скороплодность, дает урожай со второго — третьего года

К недостаткам сорта можно отнести:

низкую толерантность к серой гнили
обязательная нормировка урожая

Несмотря на простоту в выращивании, нужно знать некоторые особенности посадки, чтобы получить хороший и вкусный урожай винограда восторг черный.

Как и где посадить виноград сорта восторг черный

Выбирая место для посадки винограда восторг черный нужно учитывать, что лучше всего этот сорт будет развиваться на южных склонах, под защитой от ветра различных построек или специальных стен. Для выращивания подойдут рыхлые супесчаные и суглинистые почвы с хорошей плодородностью.

Посадочным материалом могут быть:

собственно корневые саженцы
привитые саженцы
черенки с корнями

Посадочную яму готовят размером до 0, 5м глубиной и такой же ширины. На дно ямы насыпают холмик. Корни саженца предварительно опускают в глиняную болтушку. Саженец ставят в яму, корни расправляют и закрывают грунтом. Саженец поливают и наземную часть, при необходимости, укорачивают до нескольких здоровых почек. Посадку проводят и весной, и осенью.

Видео о винограде » Восторг черный» :

Важно учитывать силу роста этого сорта и располагать саженцы с таким расчетом, чтобы на одно растение приходилось не меньше 2 кв. м. площади. В первый год после посадки саженцы нуждаются в регулярном поливе, особенно при отсутствии естественных осадков. Сорт винограда восторг черный имеет некоторые особенности в дальнейшем выращивании.

Что нужно знать о выращивании винограда восторг черный

Данный сорт можно выращивать как беседочную или пристенную культуру. Кусты этого сорта очень отзывчивы на полив. Его нужно обеспечить винограду примерно с середины июня до середины июля. Такой прием даст увеличение урожая на 30%, при этом вес ягод может увеличиться до 8-10 г. Для увеличения урожая нужно посадить рядом сорт винограда, зацветающий одновременно с восторгом черным и имеющий обоеполые цветы.

Также для выращивания имеет значение обрезка. Рекомендуется обрезать на 10 глазков, в некоторых случаях с учетом высокой способности приствольных глазков давать большой урожай, можно проводить обрезку и на 4 глазка. Кроме того, обязательно нужны следующие агротехнические мероприятия:

нормирование урожая
прищипывание верхушек побегов перед цветением
удаление загущающих куст побегов
профилактические опрыскивания бордоской жидкостью в мае — июне

В заключение нужно упомянуть об использовании винограда восторг черный. Назначение сорта — столовое. Ягоды используются в свежем виде и могут быть сырьем в домашних заготовках на зиму.

Его можно рекомендовать в пищу для нормализации давления крови и нарушениях деятельности сердца и сосудов. Ягоды винограда сорта восторг черный обладают мягким мочегонным действием. Кроме ягод, можно использовать и листья винограда. Отвар из них показан для полоскания горла при ангинах, а при приеме внутрь измельченных сухих листьев внутрь можно остановить внутренние кровотечения.

Начало всех начал, или выбор места посадки. Домашний виноградник

Начало всех начал, или выбор места посадки

Виноград – культура очень пластичная. В то же время виноградная лоза – весьма капризная дама. Значит, к ней, как к любой женщине, нужен индивидуальный подход.

Виноград растет как в знойных пустынях Азии, где летом температура зашкаливает за +40 °C, так и в тайге на Дальнем Востоке, нередко выдерживая зимой морозы до –40 °C, а то и ниже. При этом таежный виноград, вытащенный из лесной чащи «за ушко на солнышко», плохо себя чувствует в южных условиях, болеет и зачастую погибает. Южные же сорта в северных условиях, напротив, мерзнут, им не хватает тепла, они начинают чахнуть и тоже погибают. Что нужно сделать для того, чтобы ежегодно получать урожай? Всего-навсего создать оптимальные условия для выращивания винограда в том месте, где вы живете.

Начать надо с определения места посадки. Это очень важная задача, ведь от выбора участка для куста винограда зависит вся его дальнейшая жизнь. Когда вы убедитесь, что куст посажен не там, где нужно было, пересадить его будет уже проблематично, потому что взрослые экземпляры плохо переносят пересадку и долго болеют после нее.

Нужно помнить о том, что виноград – ягода солнца, поэтому для него следует выбирать самые открытые места, где дневное светило сияет весь день. Очень хорошо подходят для посадки склоны – с уклоном в южную, восточную и западную стороны света. Мне довольно часто задают вопрос, можно ли посадить виноград с северной стороны. На него я нашел лаконичный ответ. Можно, но не нужно, потому что почва с северной стороны строений или деревьев находится в тени от них и прямой солнечный свет на нее не попадает. Земля в таких местах прогревается только к середине лета, а расцветает виноград в августе или еще позже, ягоды его не то что вызреть, они и налиться-то не успеют. Между тем виноград сажают для того, чтобы лакомиться спелыми ягодами, а не любоваться их зачатками. Отсюда вывод: сажать виноград в тени не рекомендуется.

Все мы знаем, что температура воздуха и почвы в тени всегда ниже, чем на солнечной стороне. Следовательно, для посадки винограда нужно создать такие условия, чтобы было как можно меньше тени и на куст попадало как можно больше солнца. В идеале наклон участка должен соответствовать широте места вашего проживания. Именно такой наклон позволит получать максимально много солнечной энергии для куста в течение всего дня. Участок на северном склоне постоянно находится в тени, особенно утром и вечером, когда солнце низко над горизонтом. Температура почвы на нем ниже, и, естественно, для посадки такой солнечной ягоды, как виноград, он не подходит. Вегетационный период развития в данном случае начнется на 2–3 недели позже, чем у кустов, посаженных на южных склонах, и урожай поспеет на месяц позже, потому что сам процесс вегетации будет замедлен в течение всего лета.

Виноград, посаженный на ровном участке, чувствует себя прекрасно, а вот тот, что посадили в низине, обречен испытывать на себе все неприятности погоды. В низкие места скатывается холод, поэтому они самые морозобойные. В них накапливается влага после таяния снега и прошедших дождей, тем самым понижая температуру почвы и переувлажняя ее. На таких участках виноград наиболее подвержен весенним и осенним заморозкам, а его корневая система может загнить и погибнуть от переизбытка влаги и недостатка воздуха в почве. Таким образом, ясно, что для посадки винограда нужно выбирать открытые солнечные участки, лучше всего с наклоном в южную сторону.

Стены лучше побелить или покрасить в светлые тона, ведь именно белый отражает солнечные лучи, а черный, наоборот, поглощает. Сплошной высокий забор способствует созданию собственного микроклимата участка, с более высокой температурой по сравнению с открытыми местами, поскольку препятствует проникновению ветра. Наряду с этим высокий забор защищает сад от «косых соседских взглядов», то есть от влияния чужой энергии, способной ухудшить или вообще погубить растения.

Все приемы, перечисленные выше, хорошо помогают тем садоводам, что живут южнее железной дороги Москва – Владивосток. Живущим севернее этой магистрали сажать культуру близко около стен я не советую. Ранней весной из-за низкого стояния солнца над горизонтом таяние снега, прогревание почвы, начало вегетации винограда, посаженного около стен, за счет отраженного от них солнечного света происходит намного быстрее. То есть у стены днем можно уже загорать, а вокруг еще лежит снег и ночная температура воздуха отрицательная, подчас до –10 °C.

Посадка в таких местах требует дополнительных мер для сохранения тепла в ночное время суток, да и в дневное, когда небо закрыто облаками, тоже. Виноград в таких условиях необходимо посадить на удалении 2–3 м от стен.

Для защиты от господствующих холодных ветров можно поставить листы из поликарбоната (лучше их сделать с козырьком). Такие листы следует хорошо закрепить на стойках, а стойки сделать из прочного материала. Лучше всего для стоек подходят железные трубы диаметром не меньше 20 мм, иначе из-за высокой парусности листов поликарбоната под напором ветра трубы меньшего диаметра просто согнутся. Вместо труб можно использовать железные уголки, швеллер, квадраты, арматурный прут. Расстояние между стойками не должно превышать 1 м, иначе поликарбонат вдавят порывы ветра.

Прекрасно себя чувствует виноград, посаженный с южной стороны деревьев и кустов, ведь это лиана, в природе привыкшая виться и плестись на деревьях. Так зачем же ее лишать этого удовольствия? Посадите куст по краю кроны дерева и дайте ему забраться на верхушку яблони или груши.

Он отплатит вам сторицей.

Все, о чем я сказал, относится к южным сортам винограда. Амурские же сорта, особенно южнее Саратовской области, нужно сажать с северной стороны деревьев в рассеянном свете, чтобы корневая система не перегревалась, и дать лозе и рукавам [1] возможность свободно расти. В этом случае виноград будет чувствовать себя, как в родном таежном лесу, ведь корневая система амурских сортов останавливает свое развитие при температуре почвы выше +26 °C, а если она превышает +30 °C, росяные корешки [2] начинают погибать. Между тем такая высокая температура почвы на открытом месте на юге совсем не редкость.

Теперь нужно непосредственно выбрать место для посадочной ямы или траншеи. Я много раз встречал садоводов, которые облюбовали солнечное место, очень удобное со всех сторон: и для планировки сада, и для установки шпалер с козырьком, чтобы сделать беседку. Они пытались посадить там виноград, а он или не рос, или вообще погибал, причем это не зависело от сорта. Суть ответа на вопрос, почему виноград на этом участке не растет, очень проста.

Это геопатогенная зона, или, как говорят в народе, гиблое место. На таких участках не то что растения не растут – люди и животные чувствуют себя плохо.

Считается, что лоза винограда предпочитает расти в северную и восточную стороны, но на практике у себя в саду я не видел предпочтения какой-либо из сторон света. Все растет одинаково во все стороны.

Обычно через сад проходит центральная дорожка. Она, как правило, самая длинная. Вот вдоль этой дорожки лучше всего и посадить виноград в траншею со шпалерами с горизонтальным козырьком. Знаете, как приятно идти по дорожке, когда над головой нависают сочные грозди винограда? Ах, еще не знаете? Тогда обязательно последуйте моему совету, и вы убедитесь, как это здорово. Ширина траншеи 1 м плюс 60–80 см на дорожку вдоль нее, вот и все, что будет затрачено по площади, зато радости у вас окажется предостаточно.

Кроме того, виноград можно посадить таким образом, чтобы он вился на горизонтальной шпалере над двором или местом парковки автомобиля.

Для оптимальной освещенности в течение всего дня траншеи лучше всего ориентировать с юга на север. Для того чтобы определить это направление, воткните колышек в начало предполагаемой траншеи и по самой короткой тени, а она бывает в полдень, определите, где находится север, и в конце будущей траншеи воткните второй колышек. Натяните между ними веревку, она и послужит осью траншеи. Только смотрите, чтобы это направление не было по диагонали вашего участка – разметьте траншею с допустимым отклонением от направления «юг – север» на 45° при необходимости. От центральных колышков на расстоянии 50 см вбейте еще по колышку и натяните вдоль них веревку. Так и определится ширина траншеи. Теперь вдоль веревки нужно насыпать песок, а после этого веревку и колышки можно убрать, чтобы они не мешали, когда вы станете копать траншею, ведь ее контуры будут отчетливо видны на земле в виде полосок песка.

Вот все основные принципы выбора места, где вы посадите виноград. По возможности, учтя их, можно приступать к подготовке места для посадки.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Продолжение на ЛитРес

Как правильно сажать виноград осенью и весной, используя саженцы и черенки

Последнее время возрастает популярность выращивания винограда на приусадебных участках. Культура винограда неуклонно движется на север. На данный момент виноград с успехом выращивается не только в традиционных южных регионах, но и на Урале, в Сибире, на Дальнем Востоке, в Подмосковье.

Расширился и ассортимент доступных сортов винограда.

Лучшее время посадки – весна

Если вы задумали сажать виноград, то необходимо ознакомиться с некоторыми основополагающими принципами. Одним из важных вопросов является время посадки. Большинство виноградарей склоняется к весенней посадке винограда.

Готовим яму для посадки

Подготовку следует начинать еще осенью. После того, как вы определились с местом высадки, выбрали подходящие для вашей местности сорта, нашли надежных поставщиков посадочного материала, следует приступить к подготовке ям для посадки.

Яма для посадки винограда имеет размер 70*70 см, её глубина от 60-ти см до 1 м.

При небольших количествах возможна копка ям вручную. При значительных масштабах посадки можно механизировать работы с применением бульдозера. На дно ямы укладывается смесь из одной части перепревшего навоза, одной части песка и одной части дерновой земли или торфа. В таком виде яма оставляется до весны.

За зимний период происходит, так называемое созревание, естественное увлажнение, уплотнение и структуризация почвы. Весной саженцы, посаженные в такие ямы, хорошо приживаются. Такой метод раздельной посадки предотвращает саженцы от возможного зимнего повреждения морозами, грызунами, плесневыми грибками.

Если вам срочно нужна теплица, то мы рекомендуем вам построить парник из поликарбоната своими руками.Различные сочетания цветов помогут вам создать клумбы невероятной красоты. Фото и названия цветов для сада вы найдете здесь.

Посадка черенками

Весной возможна посадка винограда черенками. Необходимо провести предпосадочную подготовку черенков: после предварительного вымачивания в растворе биостимуляторов проводят кильчевание, суть которого заключается в активации процессов роста в корневой зоне, посредством прогрева в специальных устройствах – кильчеваторах.

Затем необходимо уделить внимание предотвращению высыхания: верхушку вместе с почкой парафинируют. После посадки такой черенок полностью засыпают слоем рыхлой земли 2-3 см. После появления побега проводят разокучивание с формированием поливочной лунки.

Высаживаем виноград осенью

В связи с тем, что весной наблюдается дефицит свободного времени, возможна посадка винограда осенью. Лучшее время для посадки — конец сентября — начало октября.

Техника осенней посадки винограда практически не имеет отличий от весенней. Однако существует несколько существенных отличий: после посадки саженец обрабатывают 3%-5% раствором железного купороса и после просыхания укрывают.

Способов укрытия винограда существует множество. Самый простой это укрытие землей. Можно укрывать подручными материалами (соломой, лапником, опавшими листьями) с последующим дополнительным укрытием изолирующими материалами (рубероид, полиэтиленовая пленка). Возможно обустройство более сложных укрытий в виде короба из подручных материалов (доски, шифер). В таких укрытиях необходимо контролировать влажность ( при длительных оттепелях открывать торцы или специальные отдушины), а также вести борьбу с грызунами.

При использовании черенков, прежде всего, их нужно замочить на несколько дней. Потом закапываем чубуки (черенки) в землю так, чтобы верхняя почка была на поверхности. После полива делаем холмик из рыхлой землю над верхней почкой.

Следует отметить, что виноградное растение за зимний период, будучи посаженными на постоянное место, начинает укореняться, так как виноградные корни не имеют периода покоя.

Плюсы и минусы разных видов посадки

Плюсы посадки винограда саженцами:

Более раннее вступление винограда в плодоношение.
Возможность выращивания привитого винограда.

Минусы:

Более высокая стоимость посадочного материала.
Возможность перехода на «собственные» корни при ошибках в выращивании привитой культуры, а также возникновение нарушений нормального функционирования проводящей системы в месте прививки из-за некачественного сращения.
Нарушение аффинитета между подвойной и привойной частью.

Плюсы посадки черенками:

Более высокая доступность посадочного материала.

Минусы:

Более низкая приживаемость и возможность выращивания только корнесобственной культуры винограда.

Используем саженцы осенью

Саженцы винограда можно посадить в «умную» яму. Отличием такого метода является формирование на дне посадочной ямы дренажного слоя из крупного щебня, битого камня, кирпича. В такой слой, толщиной 10-20 см, вставляется подходящих размеров труба (в которую по мере необходимости будет проводиться полив), затем насыпается стандартная земляная смесь, в центре формируется холмик, на который устанавливается пяткой подготовленный саженец.

Подготовка заключается в укорочении корней до 10-15 см или обновлении среза. Затем его засыпают землей, предварительно равномерно распределив корни по лунке, хорошо утрамбовывают и достаточно поливают. Часто возникает вопрос о степени углубления саженца при посадке.

Если вы используете привитой саженец, то необходимо выбрать такую глубину посадки, чтобы место прививки было на высоте около пяти сантиметров над уровнем грунта.

В дальнейшем постоянно контролируют положение места прививки с предотвращением его заиливания, заглубления и развития корневой системы привойной части растения.

Дикий виноград

Дикий виноград может использоваться для создания зеленых декоративных или санитарных зон, как хорошо вьющееся, высокоустойчивое к неблагоприятным факторам растение. Из многих разновидностей дикого винограда большой интерес представляет девичий плющевидный пятилисточковый, как абсолютно устойчивый к морозу, болезням и атмосферным загрязнениям.

Посадка проводится черенками, отводками или семенами. Для формирования отводка возле материнского растения выкапывается ямка, куда укладывается отросток лозы и присыпается грунтом. После укоренения отсекается материнская часть лозы и формируется отдельное растение, которое, в последующем, возможно, пересадить на новое место. Посадку следует проводить в период вегетативного покоя.

Для посадки черенками используют однолетний прирост лозы. Черенки дикого винограда обычно отлично укореняются.

В отличие от культурного винограда, возможна посадка семенами. Семена предварительно замачивают в воде в течение трех дней. Затем желательно проведение стратификации в условиях пониженной температуры с последующим высеванием на глубину до одного сантиметра.

Первые два-три года растение медленно растет, формируя достаточно сильную корневую систему. В последующем отмечается бурный рост надземной части, при условиях минимального ухода и полива.

Во всем мире и в нашей стране в частности отмечается недостаточное потребление такого полезного продукта, как виноград. В связи с этим виноградный бизнес всегда является рентабельным и высокодоходным. Но не стоит забывать и о возможности выращивания винограда на приусадебных участках для собственного потребления.

Путь от саженца до первого урожая является долгим и тернистым. На этом пути вас ждет множество новых открытий и возможностей. Но этот путь приведет вас к обнаружению лучших сортов винограда и способности успешно его выращивать.

Экстремальный виноград: семья в Якутии научилась выращивать морозостойкую ягоду

Сделать юг на огороде

Дмитрий и Лидия Серкины живут в маленьком селе Хамра на юго-западе Якутии. Добраться сюда можно либо по реке, либо по автозимнику, преодолев по замерзшей реке почти 80 км от города Ленска.

В январе средняя температура в этих местах составляет минус 32 градуса. Лето короткое и не сказать чтобы жаркое: бывают, конечно, и 30-градусные деньки, но, по данным синоптиков, даже в июле средняя температура — не выше 25 градусов. При этом, по словам заведующей лабораторией ягодных культур Якутского научно-исследовательского института сельского хозяйства Натальи Габышевой, Ленский район отличается более мягким климатом, чем в остальной Якутии, а за зиму здесь выпадает более 500 мм снега, что позволяет многолетним растениям благополучно зимовать.

«Зимы у нас холодные, лето короткое и жаркое, поэтому в наших условиях виноградом занимаются в основном частники — любители-садоводы. Преимущественно его выращивают в Центральной Якутии — в Намском, Чурапчинском районах и в пригороде Якутска в тепличных условиях», — отмечает Габышева.

Серкины в основном выращивают картофель, но в их огороде есть место и ягодам — клубнике, малине, черной смородине. С недавних пор к ним прибавился и виноград. «У меня всегда была мечта получить такой сорт винограда, чтобы он выдерживал наши температуры, чтобы рос как смородина или малина», — говорит Дмитрий.

Все началось почти 20 лет назад. Первой экзотической ягодой в огороде Серкиных стал арбуз. По словам главы семьи, поначалу выращивание собственных арбузов показалось его домочадцам не очень выполнимой идеей. Но прошло время, семена дали плоды, и в первый же год посадки получился хороший урожай арбуза. «Всегда хотел уехать с семейством на юг, но сначала дети в школу пошли, потом, пока собирались, внуки родились. Так что мы подумали: почему бы и тут не устроить юг?» — вспоминает он.

В начале 2000-х годов Дмитрий Серкин решил посадить виноградные косточки. «Тогда я почти ничего не знал о винограде: интернета еще не было, и мы даже не знали, как правильно их сажать. Так что в первый год посадили семена в контейнеры россыпью, а после, когда появились ростки, мы их друг от друга отсаживали. На третий год посадили на открытый грунт, но кусты зимой стали загибаться от мороза. После первой зимовки из 300 саженцев осталось всего 30%», — рассказывает виноградарь.

Выживший

Увлекшись разведением винограда, Дмитрий Иванович стал выписывать саженцы этой ягоды. «Покупал все, что попадалось под руку. Мне важно было посмотреть, как поведет себя здесь тот или иной сорт: некоторые только в июле смогли тут вырасти и до конца лета не успевали созреть. Я использовал отбор — выживает сильнейший, потому что только так в Якутии может прижиться и вырасти виноград», — говорит Серкин.

Отбор продолжался, и в итоге из всех кустов остался только один, но мощный и морозостойкий, впитавший в себя весь суровый климат Якутии. «Его я и размножил для подвоя корней будущих саженцев», — объясняет Серкин.

Дмитрий Иванович уже 18 лет работает с виноградом. По его словам, при выращивании ягоды очень важна глубина посадки винограда — особенно при вечной мерзлоте. Оптимальной глубиной являются 25 см. «Такая глубина позволяет кусту быстро «просыпаться» весной. В Якутии лето короткое, осень наступает холодная. Важно, чтобы виноград поспел вовремя», — отмечает энтузиаст.

Виноград плодоносит только спустя несколько лет после посадки, поэтому с каждым годом урожай семьи увеличивается: в прошлом году Серкины собрали шесть десятилитровых ведер ягод. «Виноград у меня зреет по-разному в зависимости от сорта: одни сорта — в конце августа, другие — в начале сентября», — говорит селекционер.

Все впереди

Из полученного урожая семья делает домашнее вино. «Я всегда знал, что у меня будет расти виноград. Даже не сомневался. Помню, когда впервые сказал, что у нас будет расти виноград, все смеялись. Когда говорил, что скоро будем пить свое вино, хохот стоял… А теперь мы и правда пьем собственное вино», — смеется Серкин.

За пределами Ленского района Серкины стали известны после появления фотографий винограда в социальных сетях. Люди стали спрашивать, как вырастить ягоду в Якутии, как подготовить ее к морозам. Дочери завели для родителей аккаунт в Instagram, где время от времени Дмитрий Серкин публикует фотографии.

Энтузиаст не собирается останавливаться на достигнутом. «Процесс пошел, и уже можно со стопроцентной уверенностью говорить, что виноград в Якутии будет. Осталось добиться, чтобы лозы не нужно было пригибать к земле на зимовку. Еще интересно, как покажет себя виноград этим летом, — прошедшая зима выдалась очень холодной, и температура в Хамре опускалась до 58 градусов мороза», — говорит он.

В этом году Серкин планирует построить помещение для саженцев, чтобы поделиться опытом с другими селянами. «Хочется, чтобы наши жители говорили, что в Якутии тоже растет виноград. Хочется, чтобы и другие люди его попробовали и протестировали, — говорит Дмитрий. — Я никуда отсюда не уеду. Зачем? Виноград растет, арбузы растут, мечты сбываются!»

Юлия Бочкарева

Клубника, виноград, малина Дальнем востоке посадка 2021 весной, осенью смородина, крыжовник, голубика

Календарь

садоводу, садовый

на 2021 год

январь-июнь

Календарь

Садовода

январь

2021 года

Календарь

Садовода

февраль

2021 года

Календарь

Садовода

март

2021 года

Календарь

Садовода

апрель

2021 года

Календарь

Садовода

май

2021 года

Календарь

Садовода

июнь

2021 года

Заготовка семян

подготовка,

замачивание

7, 16, 17

21, 22

26, 27

4, 12-14

17-24

2-5, 8, 9

12-14, 17

18, 23, 24

13-15

18, 19

26-28

5, 12-17

20, 22

24-26

2, 3, 7, 8

11-13, 16

21-23

29, 30

Заготовка черенков

7, 16, 17

21, 22

26, 27

4, 12-14

17-24

2-5, 8, 9

12-14, 17

18, 23, 24

13-15

18, 19

26-28

5, 12-17

20, 22

24-26

1, 4-6

9, 10, 14

15, 17, 18

26-28

Прививка деревьев

5-9, 16

17, 21, 22

26, 27

12-14, 19

20, 26-29

4, 12-14

17, 19,

22- 24

1, 3-5

8, 9, 13

14, 19, 25

26, 28

2, 5-7

12-17

21, 22

24-26

1-4, 8-13

14, 18, 19

21-24

27, 29-31

Обрезка ветвей

и побегов

1-4, 11

18, 19

23-25

29-31

8, 10, 11

13, 16, 18

21, 26, 27

1, 6, 7

10, 11

15, 16

25-28

2, 4, 6, 7

10, 20-23

29, 30

1-4, 8-10

18, 19

29-31

1, 4, 5

9, 10, 14

15, 17

27, 28

Заготовка компоста

7, 16, 17

21, 22

26, 27

5, 8, 10,

11, 13, 16

18, 21, 23

26, 27

2, 3, 6, 7

10, 15, 16

20, 21

25-28

1-7, 10

12, 16-23

28-30

worldluxrealty. com

1-4, 8-11

12-14

18-21

27-31

1, 5-7

9-11

14-16

19, 20, 24-

27, 29, 30

Пикировка рассады

и растений

1-4, 11

18, 19

23-25

29-31

5, 8, 10,

11, 13, 16

18, 21, 23

26, 27

2, 3, 6, 7

10, 15, 16

20, 21

25-28

3-6

9-14

16-23, 30

1-4, 8-11

14, 18, 19

27, 29-31

1, 4-6

9, 10

14-20

23-28

Вспашка,

Окучивание,

Культивация,

Рыхление

1-4, 11

18, 19

23-25

29-31

5, 8, 10,

11, 13, 16

18, 21, 23

26, 27

2, 3, 6, 7

10, 15, 16

20, 21

25-28

3-6

9-14

16-23, 30

1-4, 8-11

14, 18, 19

27, 29-31

1, 4-6

9, 10

14-20

23-28

Прополка,

прореживание

1-4, 11

18, 19

23-25

29-31

5, 8, 10,

11, 13, 16

18, 21, 23

26, 27

2, 3, 6, 7

10, 15, 16

20, 21

25-28

3-6

9-14

16-23, 30

1-4, 8-11

14, 18, 19

27, 29-31

1, 4-6

9, 10

14-20

23-28

Уничтожение

вредителей,

борьба с болезнями

1-4, 11

18, 19

23-25

29-31

5, 8, 10,

11, 13, 16

18, 21, 23

26, 27

2, 3, 6, 7

10, 15, 16

20, 21

25-28

3-6

9-14

16-23, 30

1-4, 8-11

14, 18, 19

27, 29-31

1, 4-6

9, 10

14-20

23-28

Полив растений,

огорода, деревьев,

опрыскивание,

увлажнение

—-:—-

2-4, 6-9

12-14

16-25

1-14

18, 19

23-30

3, 4, 8-11

14, 18-21

23, 27-31

по мере

высыхания

почвы

Внесение

минеральных

удобрений

16, 17

21, 22

25-27

1-8

24-29

12-14

17-24

1, 2

5-7

23-30

12-17

20-26

11-13

16, 19-25

Внесение

органических

удобрений

3-9

30 и 31

10-21

2-5, 8

9, 27, 28

8-22

1, 2, 5-7

28, 29

1, 2

29, 30

Посадка и пересадка

взрослых растений,

деревьев,

кустарников

5-9, 16

17, 21-23

25-27

2-5, 7-9

20-24

1, 3-5, 8

13-15

19 и 28

1, 3, 5, 8, 9

13, 15-19

27 и 28

1, 2, 5, 13

15-17

20, 24

28 и 29

2, 3, 6-8

11-13, 16

21-25

29, 30

Посадка саженцев

яблони, груши, айвы

сливы, вишни, алычи

черешни, абрикосы,

персика, нектарина

5-9, 16

17, 21-23

25-27

2-5, 7-9

20-24

1, 3-5, 8

13-15

19 и 28

1, 3, 5, 8, 9

13, 15-19

27 и 28

1, 2, 5, 13

15-17

20, 24

28 и 29

2, 3, 6-8

11-13, 16

21-25

29, 30

Посадка кустов

смородины, малины,

крыжовника, черники

облепихи, лимонника

боярышника,

винограда

5-9, 16

17, 21-23

25-27

2-5, 7-9

20-24

worldluxrealty. com

1, 3-5, 8

13-15

19 и 28

1, 3, 5, 8, 9

13, 15-19

27 и 28

1, 2, 5, 13

15-17

20, 24

28 и 29

2, 3, 6-8

11-13, 16

21-25

29, 30

Посадка кустов

клубники, земляники

голубики, ежевики,

жимолости

5-9, 16

17, 21-23

25-27

2-5, 7-9

20-24

1, 3-5, 8

13-15

19 и 28

1, 3, 5, 8, 9

13, 15-19

27 и 28

1, 2, 5, 13

15-17

20, 24

28 и 29

2, 3, 6-8

11-13, 16

21-25

29, 30

Календарь

садоводу, садовый

на 2020 год,

июль-декабрь

Календарь

Садовода

июль

2021 года

Календарь

Садовода

август

2021 года

Календарь

Садовода

сентябрь

2021 года

Календарь

Садовода

октябрь

2021 года

Календарь

Садовода

ноябрь

2021 года

Календарь

Садовода

декабрь

2021 года

Заготовка семян,

подготовка,

замачивание

4, 7, 13-17

18, 19, 22

23, 27, 28

3, 5, 6

10-15

17-19

23, 25-29

1-3, 8-11

15, 16

19, 20

29, 30

7-13, 16

17, 21

26, 27

2, 3, 6-9

13, 14

17-19, 23

24, 29, 30

1, 2, 6, 7

10, 11, 14

16, 21

28-30

Заготовка черенков

4, 7, 13-17

18, 19, 22

23, 27, 28

3, 5, 6

10-15

17-19

23, 25-29

1-3, 8-11

15, 16

19, 20

29, 30

7-13, 16

17, 21

26, 27

2, 3, 6-9

13, 14

17-19, 23

24, 29, 30

1, 2, 6, 7

10, 11, 14

16, 21

28-30

Прививка деревьев

4-7, 13-15

19-23

26-28

3, 5, 6

23, 24

27-29

worldluxrealty. com

1, 5, 6

10, 13-17

22, 23

25-28

1, 6-8

11-14,

19, 20, 24

25, 28-30

1-4, 7-11

14-17

20, 21

25, 26, 30

1, 5-8, 11

13, 17-19

22-24

27, 28

Обрезка ветвей

и побегов

1-3, 6-8

25, 26

29, 30

1, 2, 4

7-9, 16

17, 20, 21

25, 26

3-7, 13,

14, 17, 18

22-24

26-28

1-5, 14

15, 19, 20

23-25

28-31

1, 6, 7

10-12, 15

16, 20, 21

25-28

1, 3, 5, 8

9, 12, 13

17-20

22-26, 31

Заготовка компоста

4, 7, 9

13-17

24-26

29-31

1-6, 9

14-16

23, 24

27-29

1, 5, 6

10, 13-17

22, 23

25-28

1-3, 5

7, 11-13

15, 19, 20

24, 28-30

1-3, 7-11

14-17

20-26, 30

1, 5-8, 11

13, 17-19

22-24

27, 28

Пикировка рассады

и растений

1-3, 6-8

11, 12

18, 24, 25

29, 30

1, 4, 7, 9

16, 17, 20

21, 25, 26

30, 31

1, 5, 6

10, 13-17

22, 23

25-28

1-3, 5, 7

9, 11-14

15, 19, 20

24, 25

28-31

1, 6, 7

10-12, 15

16, 20, 21

25-28

1, 3, 5, 8

9, 12, 13

17-20

22-26, 31

Вспашка,

Окучивание,

Культивация,

Рыхление

1-3, 6-8

11, 12

18, 24, 25

29, 30

1, 4, 7, 9

16, 17, 20

21, 25, 26

30, 31

1, 4- 6

10, 13-17

22, 23

25-28

1-5, 14

15, 19, 20

23-25

28-31

1, 6, 7

10-12, 15

16, 20, 21

25-28

1, 3, 5, 8

9, 12, 13

17-20

22-26, 31

Прополка,

прореживание

1-3, 6-8

11, 12

18, 24, 25

29, 30

1, 4, 7, 9

16, 17, 20

21, 25, 26

30, 31

3-7, 13,

14, 17, 18

22-24

26-28

1-5, 14

15, 19, 20

23-25

28-31

1, 6, 7

10-12, 15

16, 20, 21

25-28

1, 3, 5, 8

9, 12, 13

17-20

22-26, 31

Уничтожение

вредителей,

борьба с болезнями

1-3, 6-8

11, 12

18, 24, 25

29, 30

1, 4, 7, 9

16, 17, 20

21, 25, 26

30, 31

3-7, 13,

14, 17, 18

22-24

26-28

1-5, 14

15, 19, 20

23-25

28-31

1, 6, 7

10-12, 15

16, 20, 21

25-28

1, 3, 5, 8

9, 12, 13

17-20

22-26, 31

Полив растений,

огорода, деревьев,

опрыскивание,

увлажнение

по мере

высыхания

почвы

по мере

высыхания

почвы

1-3, 8-11

15, 16, 25

29, 30

1-5, 21-27

—-:—-

Внесение

минеральных

удобрений

13-23

10-20

8-20

1, 17-31

16-29

5-18

Внесение

органических

удобрений

4-9

26-31

1-7

23-31

1-6

22-30

2-15

1-14, 30

1-3

20-31

Посадка и пересадка

взрослых растений

деревьев,

кустарников

4-8, 13-15

19-23

26-28, 31

1-6, 10-12

15, 17-19

23, 24

30 и 31

1, 8-11

13, 14, 18

19, 24, 25

29 и 30

3, 7-9, 12

13, 16, 17

21, 22, 26

27 и 31

2, 3, 8, 9

13, 14

17-19

22-24

29 и 30

1, 2, 6, 7

10, 11

14-16

20, 21

27-30

Посадка саженцев

яблони, груши, айвы

сливы, вишни, алычи

черешни, абрикосы,

персика, нектарина

4-8, 13-15

19-23

26-28, 31

1-6, 10-12

15, 17-19

23, 24

30 и 31

1, 8-11

13, 14, 18

19, 24, 25

29 и 30

3, 7-9, 12

13, 16, 17

21, 22, 26

27 и 31

2, 3, 8, 9

13, 14

17-19

22-24

29 и 30

1, 2, 6, 7

10, 11

14-16

20, 21

27-30

Посадка кустов

смородины, малины,

крыжовника, черники

облепихи, лимонника

боярышника,

винограда

4-8, 13-15

19-23

26-28, 31

1-6, 10-12

15, 17-19

23, 24

30 и 31

1, 8-11

13, 14, 18

19, 24, 25

29 и 30

3, 7-9, 12

13, 16, 17

21, 22, 26

27 и 31

2, 3, 8, 9

13, 14

17-19

22-24

29 и 30

1, 2, 6, 7

10, 11

14-16

20, 21

27-30

Посадка кустов

клубники, земляники

голубики, ежевики,

жимолости

4-8, 13-15

19-23

26-28, 31

1-6, 10-12

15, 17-19

23, 24

30 и 31

1, 8-11

13, 14, 18

19, 24, 25

29 и 30

3, 7-9, 12

13, 16, 17

21, 22, 26

27 и 31

2, 3, 8, 9

13, 14

17-19

22-24

29 и 30

1, 2, 6, 7

10, 11

14-16

20, 21

27-30

Виноград на Урале — посадка и выращивание в открытом грунте, сорта для начинающих

Разведение плодового винограда в северных регионах России достаточно проблематично из-за сложных климатических условий. Тем не менее, многие гибридные сорта могут успешно развиваться и давать хороший урожай не только на Южном Урале, но и в средней его части. Селекционерами были выведены сорта устойчивые к низким температурам, вредителям и некоторым заболеваниям. Как правило, все сорта отличаются ранним созреванием. Многие гибридные сорта были выведены на базе амурского дикого винограда, который прекрасно растёт и развивается на Дальнем Востоке. Из мелкоплодного амурского винограда были получены морозостойкие сорта, дающие крупные и сладкие ягоды.

Специфика региона

Климат Урала меняется с севера на юг от субарктического до континентального. Это означает, что зимы, на всей территории региона, очень холодные с высоким снежным покровом. Температура нередко опускается до – 35-40⁰. Лето достаточно холодное, отличающееся большим количеством осадков и значительными перепадами температуры. Низкие горы не препятствуют проникновению арктического воздуха, поэтому даже в разгар лета возможны резкие заморозки.

По всем признакам климатические условия Урала не подходят для разведения такой теплолюбивой культуры, как виноград. На самом деле это не так. Конечно, северные, прилегающие к Арктике регионы, для виноградарства не пригодны, но на остальной территории виноград успешно выращивают и получают хороший урожай. Все сорта, которые хорошо растут и дают обильный урожай, в уральском регионе, получены в результате селекционной работы. Про виноград в Сибири читайте тут.

Особенности выбора сортов

Для разведения винограда на Урале самое главное это правильный выбор сорта и соблюдение всех агротехнических приёмов. При выборе сорта следует обращать внимание на районированные и зимостойкие сорта. Важно разделять понятия морозостойкость и зимостойкость. Морозостойкие сорта могут без последствий переносить кратковременные заморозки, а зимостойкие сорта ориентированы на длительное воздействие низких температур. Таки сорта хорошо переносят затяжные уральские зимы.

На Южном Урале, и севернее вырастить созревшие виноградные кисти можно, если правильно ухаживать за растением.

Существуют сорта, которые в течение длительного времени доказали свою жизнеспособность и возможность хорошо плодоносить в условиях Южного и Среднего Урала. К ним относятся следующие гибриды:

аметистовый;
амурский 1,2;
гуля;
мускат Шатилова;
памяти Домбковской;
московский устойчивый.

Сорт винограда «Аметистовый» полностью созревает к концу августа. Гроздья весом до 700 грамм имеют сине-фиолетовый цвет. Хорошо зимует при температуре до – 30⁰ и переносит кратковременные заморозки до – 36⁰С. Уровень сахара достигает 25%.

Плодоношение Аметиста начинается с трех лет, цветение в середине июня (зависимо от региона выращивания), с шести лет можно собрать до 10 килограмм с одного куста.

«Амурский 1,2» относится к ультраранним сортам и созревает за 70-90 дней при температуре +18-20⁰С. Срок созревания первая декада августа. Куст небольшого роста устойчив к болезням и легко переносит заморозки до – 42⁰С, поэтому считается самым морозоустойчивым сортом.

Виноград «Гуля» относится к очень ранним сортам. Для полного созревания достаточно температуры +18-19⁰С. Имеет цветки женского типа, поэтому должен высаживаться вместе с сортами опылителями иначе может иметь место «горошение» ягод. Хорошо переносит длительные морозы до – 30⁰С.

«Мускат Шатилова» широко распространён в Челябинской области. При укрытии на зиму хорошо плодоносит в районах расположенных на 500 км севернее Екатеринбурга. Куст сильный зимоустойчивый и очень урожайный. Вызревает в первой декаде сентября. Гроздья могут достигать 1 кг.

Сорт винограда «Памяти Домбковской» относится к ранним зимоустойчивым сортам. При правильном уходе он может дать до 20 кг ягод с куста. Сорт очень неприхотлив и редко болеет. Лоза легко переносит морозы до – 30⁰С, поэтому в большинстве уральских регионов её не укрывают на зиму.

«Московский устойчивый» это сложный гибрид, полученный из трёх разных сортов. Сорт считается перспективным для виноградарства в северных районах страны. Это ранний и зимостойкий сорт. Цветки обоеполые и сорт не нуждается в дополнительном опылении. Ягоды не слишком крупные, но приятного вкуса с мускатным ароматом.

Начинающим виноградарям уральского региона рекомендуется обратить внимание на сорта «Мускат Шатилова», «Памяти Домбковской» и «Алёшенькин». Эти сорта отличаются высокой зимостойкостью, неприхотливы и не требуют сложного ухода.

Выращивание

Выращивание винограда в уральском регионе имеет свои особенности, связанные с климатом. Кроме того, в зависимости от района, грунты могут сильно отличаться между собой. На каменистых почвах могут расти только определённые сорта винограда, поэтому выбор саженцев следует соотносить с типом почвы. Про подготовку винограда к зиме расскажет этот материал.

Почва

Виноград предпочитает расти на лёгких и плодородных почвах, которые в месте посадки должны быть рыхлыми, питательными и легко пропускать влагу и воздух. Поскольку на Урале весна достаточно затяжная, посадку следует производить, когда грунт хорошо прогреется. Если установилась стабильная температура +13-15⁰С, можно приступать к посадке. Для каждого будущего куста следует предусмотреть зону не менее 1 м².

Для рядовой высадки нужно подготовить траншею не менее метра в ширину и метра в глубину, а длиной по количеству кустов. Траншея должна быть ориентирована с юга на север. На дно ямы или траншеи нужно положить слой крупных камней или обломков кирпича. Сверху на них насыпается мелкий щебень или керамзит. Толщина двух слоёв должна быть порядка 35-40 см. Далее яма заполняется смесью песка, качественного перегноя и садовой земли. В смесь можно добавит минеральные удобрения с высоким содержанием фосфора и калия.

Подготовка ям следует начинать за 1,5-2 месяца до посадки. Готовую яму нужно обильно полить, чтобы почва уплотнилась и осела. Верхний край грунта должен не доходить до края ямы на 20 см.

Кусты винограда следует окучивать таким образом, чтобы почва образовывала «горку». Это позволит аккумулировать тепло вокруг куста.

Посадка черенков и саженцев

Виноград на Урале обычно выращивают из черенков. Их заготовка производится осенью. Выбирают черенки толщиной не менее 8 мм с вызревшей лозы. На черенке должно быть 5-6 почек. Черенки выдерживают в воде около двух суток, после чего укладывают на хранение в подпол или яму. Температура должна быть в пределах +7⁰С. Черенки можно держать на стеллаже обернув в полиэтилен, а при хранении в яме их следует засыпать сухим песком. Посадочный материал готовится уже зимой в комнатных условиях. Когда проращивать черенки винограда читайте здесь.

Траншею для будущих посадок примерно в равных количествах заполнить смесью из перегноя, речного песка, огородной земли, щебенки

Саженцы сажают в центр подготовленной ямы. После посадки землю нужно немного уплотнить. Обильного полива саженцу не требуется. Как только саженец пошёл в рост, полив прекращают, поскольку растению хватит почвенной влаги. За летний сезон достаточно 2-3 поливов. Место для посадки выбирают с южной стороны участка, где солнце присутствует в течение всего дня.

Способы

Высаживать черенки и саженцы можно в открытый грунт или использовать теплицу. Среди виноградарей есть приверженцы каждого из способов посадки.

В открытом грунте

Посадка черенков в открытый грунт допускается только тогда, когда почва полностью прогрелась, а возможность возникновения заморозков – минимальна. Перед высадкой черенки следует подвергнуть закаливанию. Они должны адаптироваться к уличной температуре и к тому, что температура не остаётся постоянной, а может колебаться в некоторых пределах. Сначала саженцы винограда следует выносить на улицу и размещать в тени на 20-40 минут. На второй раз время пребывания на улице можно удвоить. Про укоренение черенков винограда узнайте из этой статьи.

Выкапывается траншея длиной по количеству черенков, шириной между ними полтора – два метра, для каждого 40 х 40 см (можно чуть больше).

Так же саженцы приучаются к солнечному свету. Насыщенный ультрафиолетом солнечный свет может оказаться опасным для молодых черенков, поэтому к солнцу их следует приучать постепенно. Начинать следует с 10-15 минут, постепенно увеличивая время пребывания на солнце. После цикла закаливания черенки или саженцы считаются готовыми к посадке.

В теплице

Все работы по подготовке черенков для выращивания в теплице следует начинать не раньше февраля. Сначала посадочный материал промывают и обеззараживают. Затем черенки следует прорастить до появления у них начальной корневой системы. Черенки можно поместить нижней частью в банку с водой или во влажную песчано-грунтовую смесь. Для корнеобразования очень важно чтобы почва была хорошо прогрета, поэтому в северных регионах, в теплице следует оборудовать систему подогрева.

Виноград в теплице требует достаточно много пространства. Учитывается высота будущих насаждений, поэтому постройка должна быть достаточно высокой.

Качество роста во многом определяется способностью покрытия теплицы пропускать ультрафиолетовое излучение, необходимое для фотосинтеза. Многие виноградари кроме отопления используют дополнительную подсветку с помощью специальных ламп.

Уход

Грамотный уход за виноградной лозой может почти всегда гарантировать стабильный и богатый урожай. Агротехника при выращивании винограда включает в себя следующие процедуры:

подкормки;
полив;
удобрения;
профилактика болезней.

Как поливать виноград расскажет эта ссылка.

Регулярное прищипывание растения с тем, чтобы виноградная лоза укладывалась по своей длине в пределы полутора метров или даже одного метра и 70 сантиметров.

Подкормки

Подкормка в развитии виноградного куста имеет большое значение. В частных хозяйствах, где выращивают виноград, в основном используют органические компоненты. В них содержатся практически все микроэлементы, важные для правильного развития винограда, а так же биологически активные вещества. Для подкормки винограда подходит следующая органика:

навоз;
компост из травы, опилок и органического мусора;
птичий помёт;
древесная зола.

Полив

Полив винограда в регионах Урала производится не слишком часто, так как здесь крайне редко бывают засухи. За лето домашний виноградник можно полить 2-3 раза. При этом поливать нужно под корень и большим количеством воды, чтобы почва хорошо пропиталась. В очень жаркую погоду не следует поливать виноград поверх листьев.

Растение не нужно часто и обильно поливать. Если лето засушливое, достаточно будет 2 ведра под одну лозу.

Удобрения

Все микроэлементы виноград получает из почвы, тем самым обедняя её, поэтому, в большинстве случаев, без химических удобрений не обойтись. Винограду необходимы азот, фосфор, калий, медь, бор, цинк. Особенно хорошо стимулируют развитие куста и плодовитость такие элементы как азот, калий и фосфор. Обычно они входят в состав готовых смесей, где находятся в нужных процентных соотношениях. Чаще всего в виноградарстве применяются следующие неорганические удобрения:

аммиачная селитра;
суперфосфат;
хлористый калий.

Профилактика болезней

Все сорта винограда, рекомендованные для выращивания в уральском регионе, обладают хорошим иммунитетом от заболеваний. Тем не менее, определённые профилактические мероприятия следует проводить обязательно. Виноградные болезни не любят свежий воздух, поэтому кусты необходимо регулярно прореживать, не допуская зарастания. Побеги следует подвязывать, чтобы они были на некотором удалении друг от друга. Это может остановить распространение некоторых заболеваний. Следует проводить профилактические опрыскивания, когда побеги отрасли на 15-20 см, перед началом цветения и во время формирования ягод. Для обработки винограда можно использовать следующие препараты:

танус;
топаз;
антракол;
ридомил.

Если какое-то растение заболело, профилактические мероприятия помогут спасти остальные кусты.

Видео

В этом видео мы видим подбор сортов винограда для северных районов.

Выводы

Для успешного выращивания винограда на Урале следует выбирать районированные сорта.
Не следует торопиться с посадкой черенков в открытый грунт. Неожиданные заморозки могут погубить черенки и саженцы.
Нужно строго соблюдать все рекомендации, так как даже небольшая ошибка может привести к негативным последствиям.

Читать «Домашний виноградник» — Сергеев Николай Георгиевич — Страница 1

Николай Сергеев

Домашний виноградник

От автора

Многие садоводы, особенно в средней полосе России и ее северных регионах, не знают, с чего начать, как правильно посадить виноград, чтобы он не только выжил в непривычных для себя суровых условиях, но и давал прекрасный урожай. Вы правильно сделали, взяв в руки эту книгу, поскольку она поможет вам разобраться в этих вопросах. Книга в первую очередь адресована садоводам, живущим в зоне рискованного земледелия, а это практически вся территория Российской Федерации, за исключением Краснодарского и Ставропольского краев и республик Кавказа. Поможет она и садоводам, переселившимся на север и пытающимся вырастить виноград по незыблемым для юга законам. У них ничего не получается, и виноград погибает, потому что южные технологии посадки этой культуры в иных климатических условиях практически неприемлемы. Будет интересна книга и всем остальным садоводам-любителям и специалистам, потому что в ней представлены неординарные способы агротехники и есть частица эзотерических знаний, позволяющих ежегодно получать высокий урожай, радовать людей и приносить им здоровье.

Виноград у меня растет 18 лет. За это время из пяти первых посаженных кустов погиб только один. Такой вот оказался у него срок жизни… Остальные четыре куста чувствуют себя прекрасно, продолжают жить и плодоносить. К осени 2010 года у меня произрастало 148 сортов винограда. Есть среди них и новинки от практически всех известных на сегодняшний день отечественных селекционеров этой культуры.

В 2001 году я начал рассылать черенки и саженцы винограда, фильмы о нем по всей России, Белоруссии, Казахстану, Украине, Норвегии и другим странам. В настоящее время у меня несколько тысяч респондентов. Со многими из них, особенно с теми, кто живет в Карелии,

Архангельской, Свердловской и Томской областях, Республике Коми, Ханты-Мансийском автономном округе, на Камчатке, я веду активную переписку. Мне очень интересно, как далеко за 60-ю параллель шагнет мой виноград. Пока он достиг 64° северной широты – это Красновишерск Пермского края, где ягоды успевают созревать.

В феврале 2008 и 2009 годов по моей инициативе прошли форумы виноградарей в Екатеринбурге и в Челябинске, а в декабре 2009 и 2010 годов совместно с НПО «Сад и огород» были проведены I и II Всероссийские съезды садоводов, в которых принимали участие виноградари со всей России от Санкт-Петербурга до Владивостока, а также из Украины, Прибалтики и Киргизии. Именно их практические знания по работе с виноградом легли в основу этой книги.

Искренне надеюсь, что мой опыт будет вам интересен и полезен!

Часть 1

МОЙ ВЗГЛЯД НА ВЫРАЩИВАНИЕ ВИНОГРАДА

Начало всех начал, или выбор места посадки

Очень хорошо сажать виноград с южной стороны разных строений – дома, гаража, сарая, бани, высокого сплошного забора. Они защитят кусты от северного ветра. Кроме того, отраженный от стен солнечный свет даст дополнительное тепло почве у основания этих стен, поэтому виноград лучше всего расположить на расстоянии 1–2 м от них, так, чтобы вода с крыши не попадала на корневую систему кустов. Стены лучше побелить или покрасить в светлые тона, ведь именно белый отражает солнечные лучи, а черный, наоборот, поглощает. Сплошной высокий забор способствует созданию собственного микроклимата участка, с более высокой температурой по сравнению с открытыми местами, поскольку препятствует проникновению ветра. Наряду с этим высокий забор защищает сад от «косых соседских взглядов», то есть от влияния чужой энергии, способной ухудшить или вообще погубить растения.

В каком направлении следует сажать виноградные лозы? | Home Guides

Виноградную лозу (Vitis spp.) Намного проще выращивать, чем многие виды фруктов, и одна виноградная лоза может дать до 15 фунтов фруктов за сезон. Виноград растет в зонах устойчивости растений Министерства сельского хозяйства США с 5 по 10, в зависимости от сорта. Лучше всего виноград растет в солнечную, мягкую погоду. Особое внимание к направлению посадки может улучшить доступ солнечного света и увеличить урожай.

Direction

Виноградным лозам нужно солнце, чтобы производить и созревать качественные плоды.Чем больше на них будет солнца, тем лучше будет конечный результат. Посадка винограда рядами, обращенными к северу и югу, обеспечивает лучший доступ к солнцу, чем посадка винограда с ориентацией с востока на запад, сообщает Отделение штата Орегон. Когда солнце пересекает небо, оно светит по обе стороны от виноградных лоз.

Участок

Выбор подходящего участка так же важен, как и посадка рядков с севера на юг. Выберите пологий участок, защищенный от ветра и мороза.Идеально подойдет солнечная территория, защищенная ближайшим ветром деревьев или строений. Учитывайте также состояние почвы на участке, а также доступ к воде. Виноград не нуждается в очень плодородной почве, но она должна хорошо дренироваться. Лозы более подвержены гниению и плесени при выращивании на тяжелых влажных почвах. Виноград требует меньше воды, чем большинство плодовых культур, но его нужно регулярно поливать в засушливые периоды. Сажайте их там, где у вас есть легкий доступ к воде, и желательно в форме капельного или наземного орошения.

Сооружения

Виноград — это крепкие раскидистые лозы, которые могут вырасти от 8 до 15 футов в длину и более. Им нужны прочные конструкции, чтобы контролировать их рост и поддерживать созревание плодов на земле. Дикий виноград карабкается по стенам, заборам и другим растениям, но вам нужно будет построить конструкцию для своего винограда. Если вы сажаете их рядами, вы, вероятно, будете использовать тяжелую решетку с прочными концевыми опорами. Также можно использовать прочный забор или беседку.

Советы по посадке

Виноградные лозы — это долгоживущие растения, которые при правильном уходе могут приносить плоды в течение 50 или более лет.Тщательный отбор растений и ранний уход увеличат вероятность получения здорового урожая. Чтобы подготовить почву, разложите несколько дюймов компоста на площади размером не менее 10 на 10 футов. Разложите компост на глубину от 8 до 12 дюймов. Высаживайте растения с голыми корнями ранней весной и размещайте их на расстоянии не менее семи-девяти футов друг от друга. Американский виноград (Vitis labrusca) растет более интенсивно, чем его европейские собратья (Vitis vinifera), и требует больше места.

Ссылки

Биография писателя

Джули Кристенсен — автор кулинарных изысков, поставщик провизии и мама-повар. Она создательница сайта MarmaladeMom.org, посвященного семейным развлечениям и вкусной еде, и выпустила книгу под названием «Больше, чем жаркое в горшочке: быстрые, свежие рецепты медленного приготовления».

Расширение кооператива Cornell | Запуск виноградника

Элис и Либби сажают виноградные лозы в 2006 году.

Выбор и подготовка площадки

Для виноградных лоз существуют климатические ориентиры, поскольку сорта различаются по срокам созревания и потребностям в тепле.Вегетационный период Ист-Энда Лонг-Айленда колеблется от 200 до 220 дней без морозов, а сезон на Северной вилке находится на верхнем конце этого диапазона. Градусо-дни, сельскохозяйственная мера накопления тепла за сезон, в среднем составляет около 3300 в Риверхеде (базовые 50ºF). Этого достаточно для выращивания классических вин Бордо, таких как Мерло. Лаборатория диагностики насекомых и болезней растений CCE-SC регистрирует градусо-дни роста, осадки и суммарное испарение в течение вегетационного периода. Щелкните здесь, чтобы просмотреть текущие и предыдущие записи.

Ист-Энд на Лонг-Айленде предлагает гостеприимные условия для выращивания винограда из-за относительно теплой зимы и продолжительного вегетационного периода. Многие участки Северной вилки подходят для выращивания винограда. На рассматриваемой конкретной посылке должно быть минимум ямок. Холодный воздух стекает в низкие места, делая лозы более уязвимыми для весенних заморозков и зимних травм. Из-за эрозии в низинах также обычно бывает глубокая почва, в которой содержится много воды. Эти области имеют тенденцию вырастать ранговые, непродуктивные лозы.

Если смотреть на недвижимость к западу от Риверхеда, учтите, что температура в более внутренних районах Лонг-Айленда меньше зависит от воды. Весной эти участки прогреваются быстрее, из-за чего лозы распускаются раньше, чем лозы на развилках. Хотя теоретически желателен более длительный вегетационный период, лозы с набухшими или распухшими почками в начале-середине апреля могут быть восприимчивы к морозам. Очень важно знать дату последних сильных весенних заморозков для районов к западу от Риверхеда и более внутренних частей Лонг-Айленда.Во всем мире есть винодельческие регионы, которые борются с угрозой заморозков с помощью больших ветряных машин (Онтарио) и обширных встроенных систем отопления (северные части Бургундии). Без этих мер потери от весенних заморозков были бы регулярными.

Кроме того, в большей части внутренних районов Лонг-Айленда зимние температуры будут ниже, чем на побережье и в Форксе. Это важно, поскольку виноградные лозы vinifera могут получить травмы при понижении температуры до 0-5ºF. Ниже этого диапазона вероятно повреждение почек и / или стволов винограда.К счастью, в Ист-Энде такие температуры бывают редко. Однако перед выбором места разумно определить низкие зимние температуры. Виноградные лозы можно выращивать в холодных регионах, используя более холодостойкие сорта и / или используя такие методы управления, как окучивание почвы вокруг основания виноградной лозы и ежегодное закапывание тростников. Однако эти методы могут быть дорогостоящими.

Типичные почвы виноградников Ист-Энда включают серии почв Хейвен и Риверхед. Виноградные лозы переносят самые разные почвы, если они хорошо дренированы.Тяжелые влажные почвы не подходят для виноградных лоз. И наоборот, очень песчаные почвы создают проблемы управления, которые необходимо решать. Конкретные почвенные карты участка можно получить в Службе охраны природных ресурсов или в Районе почв и водных ресурсов округа Саффолк в Риверхеде, 631.727.2315. Информация о почве также доступна в режиме онлайн, см. Боковую панель в левом верхнем углу этой страницы. Важно досконально понять потенциальные почвы виноградников, чтобы подготовить участок и правильно подобрать для него сорта и подвои.

Подготовка участка — очень важное вложение в долгосрочное здоровье лозы. Экономия на хорошей подготовке участка может вызвать головные боли в будущем. Практика включает тщательное тестирование почвы для определения pH и статуса питательных веществ; углубление для разрыхления почвы, особенно твердого покрытия, которое может препятствовать дренажу; добавление органических веществ в песчаные почвы для улучшения водоудерживающей способности почвы и удержания питательных веществ; добавление извести для повышения pH почвы до> 6,0, что абсолютно необходимо для различных сортов винограда; при необходимости добавление калия и других полезных веществ; и посадка и поддержание одной или нескольких покровных культур за год до посадки для улучшения органических веществ и биологических свойств почвы.

Бизнес и финансы

Три публикации Корнелла посвящены разработке бизнес-плана и затрат.

Написание плана для малого бизнеса: пример для малых винных заводов премиум-класса, 2002, дает общий обзор. Обратите внимание, что это решает проблему с точки зрения Finger Lakes.
Написание плана малого бизнеса: руководство для малых винных заводов премиум-класса, 2002 г.
Стоимость создания и производства винограда Винифера в районе озер Фингер в Нью-Йорке — 2010 г.

В Руководстве по производству винного винограда для восточной части Северной Америки есть глава, посвященная стоимости производства, под редакцией Тони Вулфа из Технологического института Вирджинии.Перейдите на страницу ресурсов винограда и вина на этом веб-сайте, чтобы найти ссылку для покупки.

Местные консультанты — лучший источник информации о расходах, связанных с открытием бизнеса. Есть несколько фирм по управлению виноградниками, а также индивидуальные консультанты, которые могут оказать помощь. Как правило, подготовка участка, посадка виноградных лоз и установка шпалеры будет стоить более 15 000 долларов за акр винограда. В эту цифру не входит стоимость земли. Точная стоимость будет широко варьироваться в зависимости от степени необходимой подготовки участка, плотности посадки, сорта / подвоя и типа выбранных материалов для решетчатых конструкций.Обратите внимание, что капельное орошение, которое настоятельно рекомендуется, и ограждение для оленей сопряжены с дополнительными значительными расходами. Хотя иногда трудно понять, почему виноградники такие дорогие, учтите, что для междурядья 8×4 требуется более 1300 лоз на акр. Стоимость столбов для виноградников, проволоки, анкеров, принадлежностей для орошения, стяжек, трубок для выращивания и других принадлежностей весьма значительна.

Разработка плана виноградника и винодельни

Те, кто заинтересован в посадке виноградников, могут получить основную информацию в Cornell Cooperative Extension.Затем они обычно нанимают отраслевого консультанта, чтобы обсудить свои конкретные интересы и посетить другие предприятия. Иногда люди посещают другие винодельческие регионы за вдохновением. После усвоения всей этой информации для тех, у кого нет опыта в сельском хозяйстве, важно работать с опытным менеджером виноградника или консультантом для разработки конкретного технического плана для виноградника. Это поможет избежать многих возможных ошибок. Например, ряды должны быть прямыми, чтобы в них можно было разместить множество инвентаря, необходимого для управления виноградником.Это достигается с помощью лазерной сеялки. Если ряды неровные, лозы и / или орудия могут быть повреждены, так как стволы и стойки виноградных лоз выступают наружу. Другая распространенная ошибка — избегать решения таких проблем почвы, как уплотнение, эрозия и низкий уровень органического вещества почвы. После того, как виноградник устроен, исправить некоторые из этих проблем с почвой будет сложнее и дороже.

Чтобы разработать продуманный план винодельни, необходима консультация опытного винодела. Производство и сбыт вина очень сложны и требуют строгого соблюдения нормативных требований. Помимо собственного виноградника и винодельни, на Лонг-Айленде есть еще несколько дополнительных возможностей для виноделия. Существующие винодельни часто производят одно или несколько вин для другого производителя. Многие предприятия также производят вино в Premium Wine Group, собственном винодельческом предприятии в Маттитаке. У них есть клиенты с очень маленькими и очень большими виноградниками, и они могут предоставить полный спектр консультаций и услуг. Преимущество последних двух вариантов — это экономичность — затраты на правильное строительство и оснащение винодельни могут быть значительными.

Слишком часто выбираются сорта винограда, а спустя годы принимаются решения о типах вина, которое можно сделать. Выбор сорта должен производиться вместе с решениями о типах и стилях вин, которые человек желает сделать. Эти два аспекта неразрывно связаны, разумно согласовывать эти важные решения.

Помимо целей виноделия, для правильного созревания фруктов должно быть достаточно тепла. Например, сорта, подходящие для теплых регионов Калифорнии и Средиземноморья, могут столкнуться с трудностями в раскрытии своего полного потенциала на Лонг-Айленде.

Мерло и Шардоне в настоящее время являются двумя наиболее широко выращиваемыми сортами на Лонг-Айленде. Производители все чаще диверсифицируют свои виноградники, чтобы исследовать новые стили вин и варианты купажа. С ассортиментом выращиваемых здесь сортов можно ознакомиться на веб-сайте Винного совета Лонг-Айленда или на веб-сайтах отдельных виноделен. Кроме того, с 1993 года в Центре садоводческих исследований и расширений Лонг-Айленда проводятся испытания сортов. Самый последний отчет об этом испытании можно найти в разделе этого веб-сайта, озаглавленном «Исследования винограда на Лонг-Айленде».

Покупку виноградных лоз лучше всего производить по совету консультанта. У них есть опыт работы с питомниками по выращиванию винограда и часто налажены отношения с этими предприятиями. Коммерческие виноградники заказывают виноград в основном из хорошо зарекомендовавших себя питомников в северной части штата Нью-Йорк и Калифорнии. Заказ виноградных лоз необходимо делать как можно раньше по нескольким причинам. Сначала на подвой прививают бутон (желаемый сорт) и выращивают в поле в течение года. После этого сезона молодые лозы выкапываются, помещаются в холодное хранилище, а следующей весной отправляются к месту назначения.Кроме того, вполне вероятно, что заказ будет создан специально для вас, и в этом случае питомник должен будет закупить и бутоны, и насесты. Иногда на получение определенного растительного материала требуется 2-3 года. В очень редких случаях количество лоз может быть доступно, если кто-то недавно отменил свой заказ.

Хронология виноградников

За год или более до посадки необходимо выполнить следующее:

Подготовьте участок — Известь, в частности, требует времени, чтобы изменить pH почвы.Серьезный дисбаланс питательных веществ возникнет, если виноградную лозу высаживать сразу после большого количества извести. Следует добавлять покровные культуры и / или органические вещества. В это время также лучше всего провести углубление почвы.
Определитесь с сортом / подвоями — определяется характеристиками и почвой участка, интересами владельца, маркетинговым планом.
Дизайн виноградника — определяет количество лоз и необходимое количество шпалер. Плотность посадки виноградников является одновременно экономическим фактором и фактором качества вина.Плотность, используемая в недавних посадках, составляет 6-8 футов между рядами и 3-5 футов между лозами в ряду. При принятии решения о плотности учитываются характеристики участка и почвы, а также сорт / подвой.
Заказ виноградных лоз — обратите внимание, что почти все коммерческие виноградники в настоящее время засеяны точными лазерными сеялками для получения прямых рядов.
Заказ решетчатых материалов — в последние годы расходы выросли, выгодно покупать.
План орошения и ограждения для оленей, если необходимо — Даже если постоянное орошение не установлено, должен быть предусмотрен какой-либо тип орошения для полива молодых лоз. Поскольку популяция оленей продолжает расти, многие фермеры устанавливают ограды для оленей. Ни один из этих пунктов не следует считать несерьезным, они необходимы для получения экономичного урожая высококачественных фруктов.
Работа со Службой охраны природных ресурсов и Районом охраны почв и вод округа Саффолк (оба по адресу 631.727.2315) над планом сохранения, включая любые вопросы борьбы с эрозией. Они также способствуют реализации ряда программ разделения затрат, хотя конкретные предложения меняются из года в год.Они могут предоставить подробную карту почвы. Кроме того, информацию о почве можно получить в режиме онлайн на сайте NRCS Web Soil Survey.
Присоединяйтесь к Long Island Farm Bureau (631.727.3777) и Long Island Wine Council (631.722.2220), местным группам защиты виноградников и виноделен. Фонд NY Wine & Grape Foundation и NY Farm Bureau представляют производителей по всему штату.
Изучите и инвестируйте в оборудование для виноградников. Очень важно приобрести именно то необходимое оборудование, которое необходимо, чтобы изучить, чем можно поделиться с другими предприятиями или что можно арендовать на месте. Требуемый минимум должен включать узкий трактор с достаточной мощностью для работы с навесными орудиями, опрыскиватель для внесения пестицидов, еще один для внесения гербицидов под решетку (в настоящее время на нескольких виноградниках скашивают под решеткой в качестве альтернативного типа борьбы с сорняками) и рядную среднюю косилку. . На уже существующих виноградниках также регулярно используются орудия, ограждающие верхушки и боковые части кроны, орудия для удаления листьев в зоне кустов, одну или несколько тележек для гольфа или квадроциклы для транспортировки внутри виноградника и приспособления для установки и снятия защитных сеток для птиц.Некоторые орудия можно арендовать на месте и / или поделиться с соседом. Чтобы найти наиболее полезное оборудование и избежать дорогостоящих ошибок, необходимо тщательное планирование.

Тестирование питательных веществ

Тщательный анализ почвы предполагаемый участок виноградника абсолютно необходим для определения необходимости известь, органические вещества и питательные вещества. Это включает в себя несколько образцов уникальные участки участка (разные ландшафты, разные типы почв и т. д.). Немного менеджеры любят брать пробы как верхнего, так и недр. После этого почва анализ проводится раз в несколько лет или чаще при необходимости. После того, как лозы посаженный, один из методов, используемых для мониторинга здоровья виноградной лозы и производительности виноградников это проверка тканей на питательные вещества. Существуют разногласия относительно того, являются ли черешки (стебли листьев) или листья должны быть отобраны для проверки содержания питательных веществ. Лаборатория тестирования укажем, какой именно собирать.

Используется несколько лабораторий коммерческими производителями и продвинутыми домашними производителями.Dairy One обеспечивает тестирование почвы и тканей. Результаты сопровождаются рекомендациями от Корнелл. На веб-сайте Dairy One найдите раздел «Аналитические услуги», затем «Агрономия». Услуги для получения дополнительной информации. Другие лаборатории, обычно используемые виноградарями включают аналитическую лабораторию Waypoint (ранее — Восточную лабораторию A&L). Образцы обычно отправляются в Ричмонд, штат Вирджиния. Некоторые производители пользуются услугами тестирования Kinsey Agricultural Services, Чарльстон, Миссури. Мы предлагаем их только в качестве предложений, не подразумеваем никакой поддержки и были намеренно исключены другие лаборатории.

Сорта и подвои

Мерло и Шардоне являются наиболее широко выращиваемыми в отрасли сортами. Также популярны Совиньон Блан, Каберне Фран и Каберне Совиньон. В последнее время были посажены сорта Совиньон Блан, Рислинг, Мускат Оттонель, Альбариньо, Грюнер Вельтлинер, Мальбек, Пти Вердо и другие. Посетите веб-сайт Винного совета Лонг-Айленда, чтобы ознакомиться с полным списком сортов, выращиваемых на Лонг-Айленде. На исследовательском винограднике LIHREC мы оцениваем гибрид Marquette и пронумерованный отбор из программы селекции винограда Корнельского университета на предмет их устойчивости к болезням и качества плодов в условиях Лонг-Айленда.

Изучение альтернативных сортов винограда обсуждается в следующих статьях.
Альтернативные сорта белого винограда Обновлено 2020 г.
Альтернативные сорта красного винограда Обновлено 2020 г.

Национальный реестр винограда содержит информацию о разновидностях вина, сока, столового винограда и виноградных подвоев, доступных в Соединенных Штатах. Производители могут найти справочную информацию и источники информации о сортах.

Наиболее часто используемые подвои для винограда — это C3309, MG101-14, Riparia Gloire, 5C и SO4.Подбор привоя (разновидности) к подвою к участку очень важен, так как производительность виноградной лозы сильно зависит от участка.

Последнее обновление 26 мая 2021 г.

Мускатный виноград в домашнем саду

Сорт винограда Мускадин хорошо адаптирован к прибрежным равнинам Северной Каролины, где температура редко опускается ниже 10 ° F. Существенные травмы обычно возникают, когда зимние температуры опускаются ниже 0 ° F.Некоторые из наиболее выносливых сортов, такие как «Магнолия», «Карлос» и «Стерлинг», выживают на севере до Вирджинии и на западе до предгорья Голубого хребта. Мускадины обладают высокой устойчивостью к вредителям и болезням, что делает производство гроздей почти невозможным в восточной части Северной Каролины. Нет другого фрукта с такими сильными личными ассоциациями для такого количества коренных жителей Северной Каролины. Фрукт имеет отчетливый фруктовый или «мускусный» аромат, в то время как сам по себе сок сладкий, с легким вкусом и ароматом.Фрукт очень популярен у коренных южан для изготовления вина, пирогов и желе.

Виноград

Muscadines ( Vitis rotundifolia или, альтернативно, Muscadiniana rotundifolia ) часто называют scuppernongs . Мускадин произрастает на юго-востоке США и выращивается более 400 лет.Коренные американцы хранили мускадины в виде сушеных фруктов задолго до того, как европейцы заселили этот континент. Еще в 1565 году капитан Джон Хокинс сообщил, что испанские поселения во Флориде производят большое количество мускадного вина. На протяжении большей части истории культуры сорта были просто отобранными из дикой природы. Первым признанным сортом мускатного дерева был сорт бронзы, найденный до 1760 года Исааком Александром в округе Тиррелл, Северная Каролина. Сначала он был известен как «Большой белый виноград», а позже был назван «Скуппернонг» в честь местности, в которой он был найден.Со временем название scuppernong стало общим для всех бронзовых мускадинов, независимо от фактического названия разновидности. Однако это неправильная номенклатура, поскольку «Скуппернонг» — только один из многих сортов мускадного винограда. Буллис и его разновидности (бычий виноград, булли-виноград, бычий виноград) — очень старые названия темноплодных мускадинов. Некоторые авторитетные источники писали, что название винограда «Бык» отражает сравнение ягод с коровьими или свиными глазами; или, альтернативно, Muscadines были названы «Bullace» из-за их сходства с европейской сливой с тем же названием, и что Bullis, Bull и Bullet — все испорченные Bullace!

Почти 100 лет селекционной работы привели к выпуску многих улучшенных сортов.«Карлос», «Дорин», «Нобель», «Магнолия» и «Несбитт» — одни из самых важных культивируемых сортов в Северной Каролине.

Светлый — Избегайте затененных участков. Завязываемость и урожайность будут снижены, если лозы затеняются более чем на несколько часов каждый день в течение вегетационного периода.

Почва — Виноград Мускадин выживет и даст урожай на самых разных почвах, если хороший внутренний дренаж.Выход из строя можно ожидать в местах, где вода остается даже на короткие периоды после проливных дождей. Почвы с твердым покрытием не подходят. Активный рост в конце вегетационного периода делает лозы восприимчивыми к зимнему повреждению на почвах с содержанием органических веществ более 1 ¹ ⁄ ₂%. Проверенные табачные участки в целом способствовали хорошему росту и производству мускатного винограда. Внесите и обработайте доломитовую известь со скоростью, рекомендованной испытанием почвы, чтобы довести pH до 6,5 перед посадкой.В вашем окружном офисе можно найти дополнительную информацию и комплекты для тестирования почвы.

Бронзовый ‘Scuppernong’ и черный сорта ‘Thomas’ — сорта, наиболее широко известные и востребованные публикой. Ниже приведены наиболее усовершенствованные и рекомендуемые сорта.

Таблица 1. Характеристика сортов мускатного дерева. Сезонность плодоношения может различаться в зависимости от местоположения.
Сорт	Тип	Цвет фруктов	Размер плода	Холодостойкость	Сезон
Вино и сок
Карлос	Самостоятельное оплодотворение	бронза	Малый-средний	+	Средняя
Дорин	Самостоятельное оплодотворение	бронза	Малый-средний	+	Поздний
Магнолия	Самостоятельное оплодотворение	бронза	Малый-средний	+	Средняя
Благородный	Самостоятельное оплодотворение	Темный	Малый-средний	++	Средняя
Fresh Market
Бабушка Вал	Самостоятельное оплодотворение	бронза	Большой		Поздний
Зал	Самоплодотворение	бронза	Средний-Большой	–	Ранний
Ison	Самостоятельное оплодотворение	Темный	Средний-Большой		Средняя
переулок	Самостоятельное оплодотворение	Темный	Средний-Большой	–	Ранний
Поздний жареный	Самостоятельное оплодотворение	бронза	Большой	++	Поздний
Несбитт	Самостоятельное оплодотворение	Темный	Средний-Большой	–	Средне-Поздний
OhMy	Самостоятельное оплодотворение	бронза	Средний, рассад.	?	?
Полк	Самостоятельное оплодотворение	Темный	Большой	–	Средне-Поздний
Razzmatazz	Самостоятельное оплодотворение	Розовый / Красный	Мелкий, рассадный.	–	Круглый год
Тара	Самостоятельное оплодотворение	бронза	Средний-Большой	–	Ранняя-середина
Триумф	Самоплодотворение	бронза	Средний	+	Ранний

Все эти сорта прекрасно цветут (мужские и женские части цветка), так что одна виноградная лоза будет плодородной.Другие доступные сорта, такие как ‘Fry’, ‘Higgins’, ‘Scuppernong’ и ‘Jumbo’, имеют цветки только с женскими частями и должны быть посажены рядом с культиваром с идеальными цветками.

Перед весенней посадкой подождите, пока не снизится вероятность отрицательных температур. Горшечные растения легче держать до подходящего времени для посадки, но растения с голыми корнями вполне подойдут, если корни остаются влажными (не влажными), а растения хранятся в холодильнике до посадки.Посадите на такую же глубину или немного глубже предыдущей глубины посадки. Между лозами должно быть не менее 10 футов друг от друга в ряду, но более желательно — 20 футов друг от друга. Расстояние между рядами может зависеть от оборудования, используемого для кошения, но не менее 8 футов.

Тип выбранной решетки часто определяет, где можно посадить растение (а).Для каждой лозы должно быть предусмотрено пространство не менее 10 футов в длину и 6 футов в ширину. Выберите решетчатую систему и завершите строительство перед посадкой. Многие типы решеток успешно использовались, но такое же количество было разработано домовладельцами, которые не были практичны для длительного ухода за виноградными лозами. Практическая система позволяет устанавливать постоянные кордоны (рукава), к которым можно легко добраться для необходимой ежегодной обрезки. Это требует подготовки кордонов к одиночным прядям проволоки (No.9 рекомендуется). Обучение работе с ограждениями из плетеной проволоки или надземными конструкциями, где отдельные кордоны не поддерживаются на расстоянии не менее 4 футов друг от друга, будет трудно обрезать. Одиночный провод на высоте 5–6 футов над землей, хорошо закрепленный на каждом конце, — это самая легкая в изготовлении и обслуживании решетчатая конструкция. Четырехфутовые поперечины размером 2 x 6 дюймов, обработанные пиломатериалы, могут быть прикреплены к обработанным стойкам для поддержки двойных тросов. Двухпроводная система дает примерно на 30% больше мощности, чем однопроводная. Выращивание мускатных лоз над садовой аркой или беседкой может быть эстетичным и обеспечивать тень, но если отдельные кордоны не поддерживаются, управление будет затруднено, вероятно пренебрежение и урожайность фруктов снизится.

После посадки подрежьте один стебель и обрежьте его до 2–3 бутонов. Когда начнется новый рост, выберите самые сильные побеги и срежьте остальные. Стойка из бамбука рядом с растением удобна для прикрепления растущей лозы. Свободно привяжите побег к столбу. Обернутые бумагой проволочные стяжки, которые оборачиваются вокруг виноградной лозы и колышка, подойдут, но, чтобы не запутаться, не перекручивайте стяжки.Продолжайте завязывать лозу каждую неделю и удалять боковые побеги. Когда виноградная лоза окажется чуть ниже проволоки, отрежьте верхушку для роста, чтобы выдвинуть боковые почки. Побеги из боковых почек должны быть натянуты по проволоке, чтобы сформировать кордоны, точно так же, как ствол натягивается на кол. Цель должна состоять в том, чтобы закрепить лозу на проволоке в течение первого вегетационного периода и на всю длину во второй сезон. После того, как кордон разовьется на полную длину, можно дать развиваться боковым побегам. Эти боковые побеги следует обрезать до 2–3 почек в период покоя.В следующем сезоне почки на этих боковых побегах разовьются в побеги, дающие цветы и плоды. Каждый сезон покоя боковые побеги необходимо обрезать до 2–3 почек вручную или с помощью кустореза.

Внесите ¹ ⁄ ₄ фунтов 10-10-10 в 18-дюймовом круге вокруг каждой лозы после посадки (с конца апреля до начала мая). Повторяйте каждые 6 недель до начала июля.Второй год применяется в начале марта, мае и июле по удвоенной ставке по сравнению с первым годом (¹ ⁄ ₂ фунтов за виноградную лозу). Не кладите удобрения ближе, чем на 21 дюйм от ствола. Чтобы свести к минимуму возможность травм от холода зимой, производители предгорий и предгорий не должны вносить удобрения в июле. Для зрелых лоз равномерно распределите 1-2 фунта 10-10-10 под лозой (от 60 до 120 квадратных футов) в начале-середине марта и внесите еще 1 фунт в середине июня. Если средняя длина новых побегов за сезон превышает 3–4 фута, уменьшите количество удобрений в следующем году на 20%.Продолжайте регулировать норму удобрений, пока не получите желаемую силу роста (в зависимости от длины лозы). Избегайте мульчирующих материалов, которые в конце сезона выделяют азот и вызывают повышенную восприимчивость к зимнему повреждению.

В восточной части Северной Каролины альтернативное удобрение 10-10-10, которое является многообещающим, включает внесение табачных удобрений 6-6-18, потому что оно содержит несколько микроэлементов помимо азота, фосфора и К. Его следует вносить в марте и затем снова в конце июня, на уровне ¹ ⁄ ₄ фунтов на виноградную лозу после посадки и ¹ ⁄ ₂ фунтов на виноградную лозу на второй год.Созревшие лозы должны получать от 2 до 3 фунтов при каждом применении. В середине мая также следует внести нитрат кальция из расчета 6-7 унций на виноградную лозу. Образцы листьев можно взять в середине июня, чтобы определить фактический пищевой статус зрелых лоз.

Магний — Виноград имеет относительно высокую потребность в магнии. Вы можете применить английскую соль в июле из расчета 4 фунта на 100 галлонов воды (примерно 1 столовая ложка на галлон) или разбрызгивая вокруг лоз из расчета от 2 до 4 унций на лозу для молодых лоз и от 4 до 6 унций на лозу для зрелых лоз. чтобы предотвратить или исправить дефицит магния.

Бор — Для зрелых лоз внесите 2 столовые ложки буры, смешанные с удобрениями, и распределите по квадрату 20 футов x 20 футов каждые 2–3 года до начала цветения. Дефицит бора более вероятен на песчаных почвах с высоким pH. Избыток бора вызывает травму; не превышайте рекомендации по содержанию бора.

Следите за тем, чтобы вокруг каждой лозы не было сорняков, путем неглубокой культивации в течение первых 2 лет.Грубая, не выделяющая азот мульча, такая как кора, также поможет бороться с сорняками и уменьшить потерю влаги из почвы.

Виноград Мускадин достаточно устойчив к засухе. Поливайте в засушливые периоды первые два года, затем лозы обычно могут получать достаточное количество воды из почвы даже в засушливые периоды.

Виноград Мускадин часто можно успешно выращивать без инсектицидов и фунгицидов.Японские жуки часто являются самыми опасными насекомыми. Выбор сортов с некоторой устойчивостью к болезням, таких как «Карлос», «Несбитт», «Нобл», «Триумф» или «Регале», снизит потери без применения фунгицидов. Для защиты птиц может потребоваться сетка; однако птицы представляют собой гораздо более серьезную проблему для черники и гроздей винограда.

Детская комната Нижнего
360 Pulliam’s Road
Конкорд, Джорджия 30206
(770) 884-5661

Питомник и виноградники Ison
Маршрут 1, а / я 191
Brooks, GA 30205
(770) 599-6970
1-800-733-0324

Woodard Питомник с орехами пекан
5194 шоссе США 70 E
Принстон, Северная Каролина 27569
(919) 965-3561

Barclay Poling: Бывший профессор и специалист-консультант, клубника и мускадины
Садоводство

Конни Фиск: Дополнительный сотрудник — Muscadine Grapes
Horticultural Science

Марк Хоффманн: Специалист по выращиванию мелких фруктов, доцент кафедры клубники и винограда
Садоводство

Дополнительную информацию можно найти на следующих веб-сайтах NC State Extension:

Дата публикации: 30 июня 2006 г.
Доработана: 28 июля 2019 г.

Рекомендации по использованию сельскохозяйственных химикатов включены в эту публикацию для удобства читателя.Использование торговых марок и любое упоминание или перечисление коммерческих продуктов или услуг в этой публикации не означает одобрения со стороны Государственного университета штата Северная Каролина или Университета штата Северная Каролина A&T или дискриминации в отношении аналогичных продуктов или услуг, не упомянутых. Лица, использующие сельскохозяйственные химикаты, несут ответственность за то, чтобы их предполагаемое использование соответствовало действующим нормам и этикетке продукта. Обязательно получите актуальную информацию о правилах использования и изучите текущую этикетку продукта перед нанесением любого химического вещества.За помощью обращайтесь в местный окружной центр NC Cooperative Extension.

N.C. Cooperative Extension запрещает дискриминацию и домогательства независимо от возраста, цвета кожи, инвалидности, семейного и семейного положения, гендерной идентичности, национального происхождения, политических убеждений, расы, религии, пола (включая беременность), сексуальной ориентации и статуса ветерана.

Садоводство: как сажать виноград в садах прерий

Breadcrumb Trail Links

Bridges

Сажайте виноград на прямом солнце на хорошо дренированных песчаных или супесчаных почвах с хорошей циркуляцией воздуха.

Автор статьи:

Виноград Сара Вильямс Бета Фото Сары Вильямс / Приложенное фото

Обзоры и рекомендации объективны, а продукты отбираются независимо. Postmedia может получать партнерскую комиссию за покупки, сделанные по ссылкам на этой странице.

Содержание статьи

«Солнце со всеми планетами, вращающимися вокруг него и зависящими от него, все еще может созреть гроздь винограда, как будто ему больше нечего делать во Вселенной.”Галилео Галилей (1564-1642)

Объявление

Это объявление еще не загружено, но ваша статья продолжается ниже.

Содержание статьи

Сара Уильямс и Боб Борс

В Прериях мало коммерческих виноградников, но, прогуливаясь по задним улочкам в старых кварталах, вы обнаружите множество виноградных лоз, свисающих с заборов. каждую осень загружается виноградом. Это почти всегда растения нашего местного берегового сорта винограда Витис рипария.

Ареал наиболее морозостойкого сорта винограда Северной Америки, Vitis riparia (что означает «берег реки», его естественная среда обитания), включает части канадских прерий. Хотя виноград очень морозостойкий, виноград небольшой, очень кислый, полезен для желе, но не годится для еды в свежем виде или изготовления вина.

Виноград Бета Фото Сары Уильямс / Прилагаемое фото

Два очень выносливых сорта винограда более высокого качества были выведены путем скрещивания Vitis riparia с другими видами. Оба хороши как в свежем виде, так и в желе.«Бета», разработанный Луисом Суэлтером в Миннесоте в 1880-х годах, представляет собой гибрид «Конкорд» (Vitis labrusca) x «Карвер» (Vitis riparia) и был первым сортом винограда, коммерчески выращенным в Миннесоте. Он обладает вкусом и характеристиками «скользкой кожицы» своего родителя «Конкорд», но с меньшими плодами. Обозначенный как зона 3, его можно выращивать в зоне 2, если поместить его в защищенный микроклимат. Для опыления и завязывания плодов необходимо всего одно растение.

«Valiant», выведенный Университетом Южной Дакоты в 1982 году, является гибридом «Fredonia» x SD S9-39 (Vitis riparia).Устойчив к зоне 2, чаще выращивается. Очень сильнодействующий, его можно использовать как столовый виноград, для желе или сока. У него предпочтительный острый вкус своего дикого родителя, но он намного лучше. Как и «Бета», требуется только одно растение.

Объявление

Это объявление еще не загружено, но ваша статья продолжается ниже.

Содержание статьи

Некоторые сорта селекционных программ Миннесоты можно было бы попробовать в зоне 3, но они еще не прошли полную оценку в более холодных районах Канады.К ним относятся «Frontenac», «Marquette», «Frontenac Gris» и «Swenson Red». Все они выносливы до -35 ° C, но зимы в канадских прериях, как правило, более холодные.

Виноград быстрорастущий и требует ежегодной резкой обрезки, после чего к концу сезона он восстанавливается и превращается в большие лозы. Часто они продолжают расти до сильных морозов. Если их не подрезать, они вскоре займут заборы и заглушат деревья.

Цветочные почки развиваются осенью на лозах предыдущего сезона, формируясь у основания листьев группами по три.Обычно только самая большая (или первичная почка) «лопается» следующей весной, образуя две или три грозди винограда на новой лозе. Если эта почка повреждена поздними заморозками, насекомыми или очень холодной зимой, может развиться вторичная или третичная почка. Но они обычно вегетативные или дают очень маленькие грозди фруктов. Цветы винограда, напоминающие крошечные бутылочные кисти без лепестков, опыляются ветром. «Бета» и «Вэлиант» плодоносят сами по себе, требуется только одно растение.

Сажайте виноград на открытом солнце на хорошо дренированных песчаных или супесчаных почвах с хорошей циркуляцией воздуха.Избегайте заморозков в низинах или у подножия холмов. В идеале виноград лучше всего размещать на южных, юго-восточных или восточных склонах. Или посадите их на южной, юго-восточной или восточной стороне здания, забора или живой изгороди. Эти места быстро прогреваются весной (что фактически продлевает вегетационный период), получают больше солнечного света и защищены от преобладающих западных ветров. Кроме того, зимой они накапливают снег, который изолирует корни и виноградные лозы ниже линии снега от сильного холода.Воздействие солнца гарантирует, что виноград созреет. В полутени они менее продуктивны.

Объявление

Это объявление еще не загружено, но ваша статья продолжается ниже.

Содержание статьи

Чрезмерно плодородная или богатая питательными веществами почва может стимулировать рост растений осенью, делая их более уязвимыми для зимних повреждений. У них обширная глубокая корневая система, способная впитывать достаточное количество питательных веществ, но плохо переносящая стоячую воду.

Виноград лучше всего сажать весной с 1 по 3.5 метров друг от друга. Часто продающиеся в горшках или мешках, они обычно начинают расти к тому времени, когда открываются садовые центры. Выберите растения, которые начали распускаться. Растения в мешках обычно лучше замачивать в ведре с водой на час. Подготовьте отверстие гораздо большего размера, чем у их контейнера. Расправьте корни веером во всех направлениях, но посадите основной стебель на глубину, аналогичную той, на которой он был изначально выращен. При заполнении ямы смешайте компост с почвой. (Слишком большое количество может привести к тому, что лозы станут вегетативными, что приведет к увеличению урожая фруктов.) Во время посадки следует установить решетку, так как виноград быстро растет и скоро потребует поддержки.

На следующей неделе: уход и обрезка

Сара Уильямс и Боб Борс — соавторы книги «Выращивание фруктов в северных садах».

Эта колонка любезно предоставлена Саскачеванским многолетним обществом. Свяжитесь с обществом по электронной почте [email protected] или посетите их веб-сайт saskperennial.ca. Вы можете найти их на Facebook по адресу facebook.com/saskperennial.Все мероприятия Саскачеванского многолетнего общества приостановлены до дальнейшего уведомления.

Садоводство: Сирень в прериях растет в изобилии
Садоводство: Новые и малоиспользуемые лиственные деревья, часть вторая
Садовый блоггер Саскатун предлагает пять советов для садоводов
Садоводство: Выигрыш цветов и выбор овощей на 2021 год

Новости, кажется, все время летят до нас все быстрее.От обновлений COVID-19 до политики и преступности и всего, что между ними, может быть сложно не отставать. Помня об этом, Saskatoon StarPhoenix создал информационный бюллетень «Послеобеденные заголовки», который можно ежедневно доставлять на ваш почтовый ящик, чтобы вы были в курсе самых важных новостей дня. Нажмите здесь, чтобы подписаться.

Поделитесь этой статьей в своей социальной сети

Нажимая на кнопку подписки, вы соглашаетесь на получение вышеуказанного информационного бюллетеня от Postmedia Network Inc. Вы можете отказаться от подписки в любое время, щелкнув ссылку для отказа от подписки внизу наших электронных писем. Postmedia Network Inc. | 365 Bloor Street East, Торонто, Онтарио, M4W 3L4 | 416-383-2300

Спасибо за регистрацию!

Приветственное письмо уже готово. Если вы его не видите, проверьте папку нежелательной почты.

Следующий выпуск Saskatoon StarPhoenix Afestive Headlines скоро будет в вашем почтовом ящике.

Postmedia стремится поддерживать живой, но гражданский форум для обсуждения и поощрять всех читателей делиться своим мнением о наших статьях. На модерацию комментариев может потребоваться до часа, прежде чем они появятся на сайте. Мы просим вас, чтобы ваши комментарии были актуальными и уважительными. Мы включили уведомления по электронной почте — теперь вы получите электронное письмо, если получите ответ на свой комментарий, есть обновление в цепочке комментариев, на которую вы подписаны, или если пользователь, на которого вы подписаны, следит за комментариями.Посетите наши Принципы сообщества для получения дополнительной информации и подробностей о том, как изменить настройки электронной почты.

После того, как для участка выбраны подходящий сорт и подвой, дизайн виноградника становится важным фактором, влияющим на производительность виноградника на протяжении его срока службы. Учитываются ориентация ряда, расстояние между рядами и внутри ряда, а также высота решетки.

Ориентация ряда

Оптимальная ориентация рядов виноградников — с севера на юг, чтобы максимизировать воздействие солнечного света как на восточную, так и на западную стороны кроны.Однако другие ориентации рядов могут быть продуктивными и позволяют производить фрукты и вино высокого качества. Практические соображения часто являются решающим фактором при определении ориентации новой насаждения виноградника. Если размеры поля представляют собой длинный прямоугольник, то посадка меньшего числа более длинных рядов более эффективна, чем установка множества более коротких рядов, особенно при механических операциях. Посадка виноградников рядами вверх и вниз по крутому склону увеличивает риск эрозии почвы, поэтому предпочтительна посадка по контуру.

Расстояние между рядами

Самый продуктивный виноградник высаживается по правилу «один к одному», когда расстояние между рядами равно высоте навеса, так как это наиболее эффективно для улавливания доступного солнечного света. Виноградники, засаженные с более широким междурядьем, по своей природе менее продуктивны, поскольку солнечный свет «теряется» на дне виноградника; виноградники с более узкими междурядьями, вероятно, приведут к ухудшению качества винограда и вина из-за затемнения навеса. Опять же, практические соображения часто являются решающим фактором при определении расстояния между рядами на винограднике.Оборудование для узких виноградников доступно во многих местах и может использоваться для посадки рядов, которые придерживаются правила «один к одному» или близки к нему. В любом случае ряды должны располагаться на расстоянии не менее 3 футов друг от друга, чем ширина самого широкого оборудования, которое будет использоваться на винограднике. Трактору с колесной базой 54 дюйма требуются ряды на расстоянии около 8 футов друг от друга для удобной работы оборудования, а при насаждениях с поперечным уклоном может потребоваться более широкий интервал, чтобы избежать смещения прицепного оборудования в нижний ряд.

Расстояние между лозами

Одной из наиболее сложных концепций для многих производителей является то, что до определенного момента продуктивность виноградника и качество винограда и вина могут быть максимизированы путем посадки лоз ближе друг к другу в рядах.В целях иллюстрации представьте себе два виноградника: один засажен 8 ‘x 8’ с 680 виноградными лозами на акр, а другой — 8 ‘x 4’ с 1360 виноградными лозами на акр. Предположим, что более широкое расстояние между лозами потребует 40 бутонов на лозу для получения желаемого урожая в 4 тонны с акра. Чтобы получить урожай такого же размера с более узким интервалом, потребуется только 20 бутонов на лозу, а не 40. Поскольку нагрузка урожая на лозу составляет половину при более узком интервале, чем при более широком интервале — при прочих равных условиях — лозы с более узкими промежутками будут давать меньше, но более спелых плодов с каждой лозы.

Несмотря на потенциальное преимущество более близкого расстояния между лозами, есть момент, когда присущий лозам потенциал роста может превзойти преимущества. Это зависит от сорта, подвоя и плодородия почвы. В книге Sunlight Into Wine Ричард Смарт описал три концепции, которые можно использовать для определения оптимального расстояния между лозами для оптимизации урожайности и качества. Во-первых, оптимальное расстояние между лозами определяется потенциалом почвы. Почвы с более высоким плодородием и водоудерживающей способностью, а также с большей глубиной укоренения имеют более высокую способность к росту виноградной лозы.Почвы с низким потенциалом нуждаются в более близком расстоянии между виноградными лозами для достижения оптимального урожая и качества, чем почвы с высоким потенциалом. Почвы с высоким потенциалом, такие как многие глубокие плодородные почвы на Среднем Западе, которые ранее использовались для выращивания сельскохозяйственных культур, способны давать очень большие виноградные лозы и выиграют от более широких расстояний между виноградными лозами. В качестве примера можно привести собственные укорененные лозы Traminette, которые обычно являются продуктивными, если высажены на расстоянии 6 футов в ряду, но такое расстояние привело к проблемам с затенением и чрезмерной энергией роста на некоторых виноградниках Среднего Запада (на основе личного общения с доктором Dr.Брюс Борделон, Университет Пердью).

Вторая концепция заключается в том, что расстояние между лозами сильнее влияет на урожай и качество, чем расстояние между рядами. Близкое расстояние между лозами создает большую конкуренцию между лозами и может привести к оптимальной густоте кроны. Слишком плотная посадка виноградных лоз может привести к скученности побегов, затенению навеса и снижению качества фруктов и вина; лозы, посаженные слишком далеко друг от друга, могут привести к неполному заполнению решетчатых листьев листьями и неполному урожаю.

Наконец, третья концепция Смарта заключается в том, что лозы должны быть расположены достаточно далеко друг от друга, чтобы обеспечить достаточно места для достаточного количества бутонов для получения сбалансированного урожая. На практике это означает, что более сильнорослые сорта (или более сильнорослые комбинации сорта / подвоя) следует высаживать дальше друг от друга, чем менее сильнорослые сорта (или менее сильнорослые комбинации сорта / подвоя). Например, Нуаре (сложный гибридный сорт, разработанный Корнельским университетом), как правило, дает чрезмерно крупную лозу и низкое отношение размера урожая к размеру лозы, и может выиграть от более широкого междурядья между лозами:

http: // www.winesandvines.com/template.cfm?section=features&content=122193

Чрезмерно сильные виноградники имеют тенденцию вступать в цикл вегетативного роста, который способствует росту побегов над производством фруктов. Чрезмерный вегетативный рост вызывает затенение зоны возобновления, участка, где выращиваются плоды, и где во время обрезки сохраняются почки. Помимо снижения потенциального качества вина, затенение также снижает урожайность оставшихся почек. Низкая урожайность приводит к снижению урожайности, а более низкая урожайность способствует дальнейшему росту побегов, что приводит к циклу усиленного вегетативного роста и снижения урожайности.После того, как виноградник посажен, есть ограниченные возможности разорвать этот цикл и восстановить баланс виноградных лоз. Один из вариантов — использование довольно сложных решетчатых конструкций с разделенными навесами. Другие варианты включают методы, которые улучшают лозу за счет управления орошением или за счет увеличения конкуренции между сорняками или покровными культурами. На большей части востока Соединенных Штатов управление ирригацией имеет ограниченную практическую ценность, поскольку летние осадки непредсказуемы. Травяные покровные культуры могут быть полезны для замедления роста виноградных лоз, но постоянные дернины могут стать слишком конкурентоспособными по сравнению с лозами в засушливые периоды, а риск весенних заморозков выше с постоянными дернинами по сравнению с голой землей.Посадки с высокой плотностью посадки — еще один метод ограничения роста побегов за счет усиления конкуренции между лозами за воду и питательные вещества. Это особенно полезно для низкопотенциальных почв с водоудерживающей способностью и плодородием от низкой до умеренной, но гораздо менее полезно на почвах с высоким плодородием и высокой водоудерживающей способностью. В последнем случае интенсивный рост побегов и лозы при близком расстоянии между лозами может привести к катастрофическим последствиям из-за чрезмерно вегетативного цикла, описанного выше.

Большинство коммерческих виноградников, засаженных сегодня, считаются насаждениями с «высокой плотностью». Расстояние между рядами лоз обычно составляет 4-6 футов для винифер и 6-8 футов для гибридных и местных сортов. Эти расстояния следует рассматривать как ориентиры, поскольку они предполагают баланс между плотностью виноградной лозы, потенциалом почвы и естественной энергией сорта и подвоя. Виноградную лозу, привитую к подвою, который отрекает, например, Riparia Gloire, следует сажать ближе друг к другу, чем к более сильному подвою, например, C3309 (подвой 101-14 в большинстве мест имеет среднюю силу роста).Аналогичным образом, сорта, которые по своей природе более сильнорослые (такие как Каберне Совиньон), должны рассматриваться для более широкого междурядья, чем менее сильнорослые сорта (такие как Пино Гри и Пино Нуар).

Высота решетки

Как обсуждалось ранее, оптимальная высота навеса равна расстоянию между рядами. Я намеренно использовал термин «высота навеса», а не «высота решетки», поскольку навес виноградной лозы может превышать высоту решетки, как показано на фотографии, включенной в эту статью.И снова практические соображения часто перевешивают идеал. Тренировки Top Wire Cordon (TWC) http://www.doubleavineyards.com/Images/TopWireCordon.pdf обычно используют решетку высотой от 5 ½ до 6 футов, так как обрезка и другие ручные операции были бы неудобными, если бы решетка была выше. При обучении с вертикальным расположением побегов (VSP) http://www.doubleavineyards.com/Images/VSP.pdf обычно используется проволока для плодоношения на 30–36 дюймов, с (как правило) 3 наборами проволок-ловушек, расположенных над проволокой для плодоношения. Верхний комплект цепных тросов должен быть расположен как можно выше, чтобы максимально увеличить эффективную высоту навеса (в пределах правила «один к одному»), чтобы обеспечить достаточную площадь листьев для производства высококачественных фруктов и вина. .В случае обучения ВСП высота полога обычно ограничивается высотой, на которой можно провести летнюю обрезку на практике.

Сводка

Учитывая человеческие ограничения, идеальный виноградник (возможно) засажен с ориентацией с севера на юг, с рядами, расположенными на расстоянии 6-7 футов друг от друга, и решетчатой конструкцией, которая обеспечивает эффективную высоту навеса, равную расстоянию между рядами. Практические соображения часто перевешивают идеал, поэтому многие виноградники засаживаются с другой ориентацией рядов и с рядами, высаженными дальше друг от друга, и / или решетками, которые короче идеального.В этих пределах, производители должны понимать относительный потенциал почвы виноградника и присущую ему силу сорта и подвой, высаживаемых, а также высаживать лозы на подходящем расстоянии, чтобы получить полный навес из здоровых листьев с небольшой тенью и полным потенциалом урожая. фруктов высочайшего качества. Для этого не существует поваренной книги, но это часть того, что делает искусство и науку виноградарства такими интересными.

Информацию об относительной силе роста лозы, рекомендуемом расстоянии посадки между лозами и предлагаемых системах обучения можно найти в нашей Таблице характеристик сорта винограда по адресу:

Double A Vineyards График характеристик виноградной лозы

Дополнительные ссылки

https: // doubleavineyards.com / книги-подарки / солнечный свет-в-вино-справочник-для-винегрейп-канопи-менеджмент

https://doubleavineyards.com/books-gifts/wine-grape-production-guide-for-eastern-north-america

винограда | Мод Властелин колец для Minecraft вики

Виноград

Насыщенность	Восстанавливает
0,8 ()	2 ()

Возобновляемый	Стекируемый
Есть	Есть

Виноград — это фрукт, который бывает двух видов: красный и зеленый.Их можно есть сырыми или превращать их в сок и, что более важно, в вино. Чтобы найти естественно растущий виноград, игроку нужно отправиться довольно далеко на восток, в Дорвинион.

Получение []

Виноград можно получить, щелкнув правой кнопкой мыши по взрослой лозе. Это даст 1-3 винограда и 1-3 виноградных косточки, которые позже можно посадить для выращивания собственной виноградной лозы. Собрав виноград с лозы, игрок получает достижение « Виноградарство ».

Виноградник в Дорвинионе, с виноградными лозами и виноградом.

Имейте в виду, что если стражник или крестоносец поймают вас на сборе винограда с виноградника, вы потеряете одно мировоззрение с фракцией Дорвининонов. Кроме того, если вы соберете больше винограда, на вас нападут ближайшие охранники. Он также запускает событие «Защита виноградников», которое приведет к появлению большего количества отрядов стражи виноделов. Убив одного из охранников в этом событии, игрок получает достижение « Tragedy of the Commons ».

Использует []

Хотя виноград лечит только 2 (), его можно производить в очень больших количествах.Есть два вида винограда: зеленый и красный. Из них можно делать сок или варить вино. Красное вино имеет немного более высокую алкогольность, чем белое вино. Учтите, что нельзя смешивать красный и зеленый виноград вместе при приготовлении сока или при заваривании.

Красный и зеленый виноград можно сушить в ванильных печах и печах Hobbit для производства изюма.

Посадка []

LOTR mod tutorial — Как выращивать виноград!

Виноград сажают несколько иначе, чем большинство сельскохозяйственных культур: вместо того, чтобы просто щелкнуть правой кнопкой мыши по сельхозугодьям, вы должны сначала разместить над землей столбы с виноградной лозой.Вы можете прополоскать его заранее или после. Столбы могут быть расположены так высоко, как вы хотите, но лозы могут быть размещены только на 3 самых нижних уровнях. Для этого щелкните правой кнопкой мыши сообщения с семенами в руке. Можно смешивать белые и зеленые семена. Чтобы ускорить рост, щелкните правой кнопкой мыши столбики с костной мукой. Поскольку вы можете собрать более одного семени с каждого растения, вы можете постепенно увеличивать размер своего виноградника.

Скрининг ЖХ-МС / МС на фенольные соединения дикого и культурного винограда Vitis amurensis Rupr

^1
2

^1
3

⁴

⁵

^1
2
3
5

Принадлежности Расширять

Принадлежности

¹ Н.Всероссийский институт генетических ресурсов растений им. И.И. Вавилова, Россия, 1
, Санкт-Петербург, Б. Морская, 42-44.
² Дальневосточный федеральный университет, Россия, 6
Владивосток, бухта Аякс, 10, остров Русский.
³ Сибирский федеральный научный центр агробиотехнологий, Россия, 633501 Краснообск, Президиум, Центральная.
⁴ Кафедра садоводства, сельскохозяйственный факультет, Университет Ататюрка, 25240 Эрзурум, Турция.
⁵ Тихоокеанский географический институт ДВО РАН, Радио 7, 6
Владивосток, Россия.

Элемент в буфере обмена

Майя Разгонова и др. Молекулы. 2021 .

Показать варианты

Формат АннотацияPubMedPMID

Авторы

^1
2

^1
3

⁴

⁵

^1
2
3
5

Принадлежности

¹ Н.Всероссийский институт генетических ресурсов растений им. И.И. Вавилова, Россия, 1
, Санкт-Петербург, Б. Морская, 42-44.
² Дальневосточный федеральный университет, Россия, 6
Владивосток, бухта Аякс, 10, остров Русский.
³ Сибирский федеральный научный центр агробиотехнологий, Россия, 633501 Краснообск, Президиум, Центральная.
⁴ Кафедра садоводства, сельскохозяйственный факультет, Университет Ататюрка, 25240 Эрзурум, Турция.
⁵ Тихоокеанский географический институт ДВО РАН, Радио 7, 6
Владивосток, Россия.

Элемент в буфере обмена

Показать варианты

Формат АннотацияPubMedPMID

Абстрактный

Данная работа представляет собой сравнительное метаболомическое исследование экстрактов дикого винограда, полученных из шести разных мест Приморского и Хабаровского краев (Дальний Восток России), и экстрактов винограда, полученных из коллекции Н.Всероссийский институт генетических ресурсов растений им. И.И. Вавилова (Санкт-Петербург). Анализ метаболома проводили методом жидкостной хроматографии в сочетании с масс-спектрометрией с ионной ловушкой. Результаты показали наличие 118 соединений в этанольных экстрактах винограда V. amurensis . Кроме того, несколько метаболитов были недавно аннотированы в V. amurensis . Наибольшее разнообразие фенольных соединений выявлено в образцах винограда V. amurensis , собранных в окрестностях Вяземского (Хабаровский край) и поймы реки Арсеньевка (Приморский край), по сравнению с другими дикорастущими и культурными сортами винограда. получено в коллекции Н.Всероссийский институт генетических ресурсов растений им. И.И. Вавилова.

Ключевые слова: Амурский виноград; идентификация; масс-спектрометрии; метаболиты; метаболомика.

Заявление о конфликте интересов

Авторы заявляют об отсутствии конфликта интересов.

Цифры

Рисунок 1

Район дикой природы V. amurensis…

Рисунок 1

Район дикой природы В.amurensis сбор винограда.

Рисунок 1

Край диких V. amurensis Сбор винограда.

Процитировано

статья

Изучение химических профилей и биологической ценности двух видов Spondias ( S. dulcis и S.mombin ): ценные источники биологически активных натуральных продуктов.
Синан К.И., Зенгин Г., Желева-Димитрова Д., Гевренова Р., Picot-Allain MCN, Dall’Acqua S, Behl T, Goh BH, Ying PTS, Mahomoodally MF. Синан К.И., и др. Антиоксиданты (Базель). 2021 5 ноября; 10 (11): 1771. DOI: 10.3390 / antiox10111771. Антиоксиданты (Базель). 2021 г. PMID: 34829642 Бесплатная статья PMC.
Качественные характеристики и антоциановые профили различных сортов винограда Vitis amurensis и гибридов из китайской зародышевой плазмы.
Чжу Л., Ли Икс, Ху Х, Ву Х, Лю И, Ян И, Цзанг И, Тан Х, Ван Ц, Сюй Дж. Zhu L, et al. Молекулы. 2021 5 ноября; 26 (21): 6696. DOI: 10,3390 / молекулы26216696. Молекулы. 2021 г. PMID: 34771105 Бесплатная статья PMC.

использованная литература

1. Манчестер С.Р., Капгейт Д.К., Вен Дж. Старейшие плоды семейства виноградных (Vitaceae) из позднемеловых деканских вишен в Индии.Являюсь. J. Bot. 2013; 100: 1849–1859. DOI: 10.3732 / ajb.1300008. — DOI — PubMed
1. Зекка Г., Abbott J.R., Sun W.-B., Spada A., Sala F., Grassi F. Сроки и способ эволюции дикого винограда (Vitis) Mol. Филогенет. Evol. 2012; 62: 736–747. DOI: 10.1016 / j.ympev.2011.11.015. — DOI — PubMed
1. Venuti S., Copetti D., Foria S., Falginella L., Hoffmann S., Bellin D., Cindrić P., Kozma P., Scalabrin S., Morgante M. Историческая интрогрессия гена устойчивости к ложной мучнистой росе Rpv12 азиатского вида Vitis amurensis на сорта винограда. PLoS ONE. 2013; 8: e61228. DOI: 10.1371 / journal.pone.0061228. — DOI — ЧВК — PubMed
1. Горбунов И., Ильницкая Е., Лукьянов А., Михайловский С., Макаркина М., Панкин М., Быхалова О. Материалы серии конференций IOP: Земля и экология. IOP Publishing; Филадельфия, Пенсильвания, США: 2020. Дикорастущие сорта винограда Утришского заповедника; п. 042050.
1. Сантос-Буэльга К., Скальберт А. Проантоцианидины и таниноподобные соединения — природа, возникновение, потребление с пищей и влияние на питание и здоровье.J. Sci. Продовольственное сельское хозяйство. 2000; 80: 1094–1117. DOI: 10.1002 / (SICI) 1097-0010 (20000515) 80: 7 <1094 :: AID-JSFA569> 3.0.CO; 2-1. — DOI

Показать все 87 ссылок

Условия MeSH

Жидкостная хроматография / методы
Тандемная масс-спектрометрия / методы

Как самостоятельно вырастить виноград Восторг черный, достоинства сорта

Достоинства и недостатки винограда Восторг черный

Как и где посадить виноград сорта восторг черный

Что нужно знать о выращивании винограда восторг черный

Начало всех начал, или выбор места посадки. Домашний виноградник

Как правильно сажать виноград осенью и весной, используя саженцы и черенки

Лучшее время посадки – весна

Готовим яму для посадки

Посадка черенками

Высаживаем виноград осенью

Плюсы и минусы разных видов посадки

Используем саженцы осенью

Экстремальный виноград: семья в Якутии научилась выращивать морозостойкую ягоду

Сделать юг на огороде

Выживший

Все впереди

Клубника, виноград, малина Дальнем востоке посадка 2021 весной, осенью смородина, крыжовник, голубика

Виноград на Урале — посадка и выращивание в открытом грунте, сорта для начинающих

Специфика региона

Особенности выбора сортов

Выращивание

Почва

Посадка черенков и саженцев

Способы

В открытом грунте

В теплице

Уход

Подкормки

Полив

Удобрения

Профилактика болезней

Видео

Выводы

Читать «Домашний виноградник» — Сергеев Николай Георгиевич — Страница 1

В каком направлении следует сажать виноградные лозы? | Home Guides

Direction

Участок

Сооружения

Советы по посадке

Расширение кооператива Cornell | Запуск виноградника

Мускатный виноград в домашнем саду

Садоводство: как сажать виноград в садах прерий

Breadcrumb Trail Links

Содержание статьи

Объявление

Содержание статьи

Объявление

Содержание статьи

Объявление

Содержание статьи

Садоводство: Сирень в прериях растет в изобилии

Садоводство: Новые и малоиспользуемые лиственные деревья, часть вторая

Садовый блоггер Саскатун предлагает пять советов для садоводов

Садоводство: Выигрыш цветов и выбор овощей на 2021 год

Поделитесь этой статьей в своей социальной сети

Реклама

Спасибо за регистрацию!

Комментарии

винограда | Мод Властелин колец для Minecraft вики

Виноград

Получение []

Использует []

Посадка []

Скрининг ЖХ-МС / МС на фенольные соединения дикого и культурного винограда Vitis amurensis Rupr

Принадлежности

, Санкт-Петербург, Б. Морская, 42-44.

Авторы

Принадлежности

, Санкт-Петербург, Б. Морская, 42-44.

Абстрактный

Заявление о конфликте интересов

Цифры

Похожие статьи

Процитировано

использованная литература

Условия MeSH

Добавить комментарий Отменить ответ