Как оздоровить почву после картофельного заболевания: Как ухаживать за почвой после картофеля

Содержание

Как ухаживать за почвой после картофеля

Картофель для каждого, кто выращивает его самостоятельно, всегда занимал и будет занимать главенствующее место в календаре с/х работ. И посадка, и выкопка картофеля для многих садоводов превратились в своеобразный ритуал и праздник. Но с окончанием одного картофельного цикла начинается следующий. И после того, как собран долгожданный урожай и подсчитаны результаты сезона, не стоит забывать о подготовке к будущему году. И в первую очередь — о почве, которую картофель истощает сильнее других корнеплодов. Чтобы не потерять плодородность грунта и получить в следующем году хороший урожай уже совсем других культур, уход за почвой лучше не откладывать.

Как ухаживать за почвой после картофеляСодержание:

Правильный севооборот

Картофель многие выращивают на одном и том же участке много лет подряд, но в идеале почва должна отдыхать от него 2-3 года. В крайнем случае на одном месте больше 3-х раз подряд картофель не садят, восстанавливая почву после выкопки при помощи сидератов.

Уход за почвой после картофеля может быть разным:

  1. Традиционный — с удобрениями химическими средствами и перекопкой.
  2. Органический — с посевом сидератов.

После картофеля в текущем сезоне не получится высеять даже зелень или скороспелые овощи и подбирать «смену» можно только для следующего года. Под запретом только пасленовые. Любимые перцы, баклажаны, помидоры не должны попасть на грядку, на которой в прошлом году рос картофель.

Очень хорошо чередуются с картофелем все бобовые, в том числе горох, а также все злаковые. Но не хуже подойдут для посева после картофеля и кабачки, тыква, редька, редис, репа, брюква, огурцы, капуста (особенно листовая), свекла, чеснок, лук, любимые скороспелые овощи и зелень к столу – редис, шпинат, петрушка и все виды салата (особенно острые — кресс, руккола и листовая горчица). Если этот выбор недостаточен, подумайте о посеве сельдерея или пастернака.

Картофель истощает почву сильнее других корнеплодов. © Naomi Kooiker

Когда обрабатывать почву после картофеля?

Работа с почвой непосредственно после выкопки картофеля — один из главных секретов сохранения плодородия почвы. Простой даже в несколько дней, не говоря о месяцах, может значительно сказаться на состоянии грунта. И чем раньше будут предприняты меры, тем лучше.

За несколько месяцев до зимы качество грунта можно улучшить кардинально и в следующем году получить отличную площадку для посева.

Разумеется, в экстренных обстоятельствах можно провести обработку почвы и под зиму, и в начале весны (перед посадкой следующих культур), но эффективность таких мер будет ниже.

Читайте также нашу статью Почему гниёт картофель при хранении, и как этого избежать?

Первый шаг — полная очистка грядок

После выкопки картофеля на грядке, как правило, остается немало мусора. Перед тем, как задумываться о стратегии улучшения почвы, нужно привести ее в порядок. Из грунта стоит выбрать все корневища сорняков и остатки картофельной ботвы. Очищенный от мусора участок после картофеля обязательно разравнивают.

Если посадки были серьезно заражены проволочником, нематодой, на картофеле были распространены любые грибные заболевания, обработка от вредителей и грибных спор должна быть проведена на всей почве сразу после сбора урожая.

Из грунта стоит выбрать все корневища сорняков и остатки картофельной ботвы. © Penny

Сидераты — главный помощник после выкопки картофеля

Посев сидератов после картофеля позволяет не только восстановить почву, но и позаботиться о ее здоровье на долгие годы. Ведь восстанавливая плодородие по законам органического земледелия, технические растения играют и важную роль в борьбе с токсинами, патогенами и сорными травами.

Зеленые удобрения в одиночку справляются с тремя главными задачами обработки почвы после выкопки картофеля:

  • обеззараживают, устраняют риск распространения вредителей и заболеваний картофеля и пасленовых, предупреждают заражение других растений;
  • повышают уровень содержания питательных веществ в почве;
  • восстанавливают механическую структуру и текстуру почвы.

И не стоит забывать о дополнительных «бонусах»:

  • восстановление здоровой биосреды и экологического равновесия;
  • улучшение воздухо- и водопроницаемости почвы;
  • сокращение процедур по перекопке и уменьшение усилий, которые нужно потратить на обработку грунта;
  • уменьшение расходов, экономия средств на органических и минеральных удобрениях и специальных препаратах.

Выбор сидератов

После картофеля для восстановления плодородия почвы фактически подойдет любой сидерат. Но поскольку картофель из-за большой вегетативной массы и специфического роста истощает почву по-особому, да и применение средств борьбы с вредителями и заболеваниями проводят для него чаще, лучше использовать сидераты из группы бобовых и крестоцветных.

В первую очередь стоит обращать внимание на типичные «картофельные» сидераты — горчицу, люцерну, клевер, люпин, фацелию, горох, вику. Именно они быстрее всего восстанавливают содержание фосфора и азота в почве и устраняют негативные последствия выращивания пасленовых.

Злаковые предпочтительны при заражении проволочником и другими почвенными вредителями, а также при потере рыхлости или при признаках нарушения баланса рН на участке. Лучшие результаты после картофеля из злаков показывают посевы овса и ржи.

Плотность посева для ухода за почвой после картофеля очень важна. Норму семян рассчитывают так, чтобы на каждые 10 квадратных метров участка было использовано около 200 г семян сидератов. В таком случае не возникнет ситуации со слишком малым количеством растений или перегруженностью площади зеленой массой, которая не сможет эффективно разлагаться.

Читайте также нашу подробную статью Какие сидераты сеять осенью?

Фацелия — один из типичных «картофельных» сидератов. © Silas Price

Осенний посев сидератов проще весеннего

Осенью не нужен полноценный порядный посев. После уборки картофеля сидераты достаточно равномерно разбросать по очищенной площадке. Сверху семена слегка присыпают почвой (или заделывают граблями) и прикрывают любым укрывным материалом – неткаными материалами, пленкой, слоем органических удобрений, в частности компостом. После полива они достаточно быстро дадут всходы и начнут наращивать вегетативную массу.

Следующие процедуры на площадке после картофеля проводят через 30-40 дней. При достижении растениями высоты в 15 см (обязательно до начала цветения растений):

  1. Нарастившие достаточную вегетативную массу растения скашивают.
  2. Зеленую массу заделывают в почву, стараясь не разрыхлять грунт слишком глубоко, на глубину в несколько сантиметров (подойдут и грабли, и перекопка вилами, и лопата).
  3. Дополнительно вносят микробиологические препараты и зрелые органические удобрения (компост, перегной или навоз) для увеличения эффективности этих процедур.

Если провести посев сидератов сразу после уборки урожая картофеля не получается или прогноз погоды не позволяет получить зеленую массу вовремя, до прихода приморозков, посев можно отложить и провести его под зиму. Участок при этом лучше до посева замульчировать компостом, а уже в конце осени провести стандартный подзимний посев сидератов.

Появляясь сразу после схода снега, нежная зелень быстро наращивает вегетативную массу и ее заделывают в почву перед посадкой или посевом тех культур, которые были вами определены.

Альтернативные стратегии ухода за почвой после картофеля

На истощенной почве при классической агротехнике допустимо двойное внесение минеральных удобрений – после уборки картофеля и весной, перед новыми посевами.

Кроме применения специальных удобрений и комплексных препаратов для восстановления плодородия грунта (которые вносят при глубокой перекопке почвы на всем участке), можно использовать следующие приемы ухода за почвой после картофеля:

  • Использование фунгицидов и гербицидов (от доминирующих сорняков и заболеваний, которыми был заражен картофель на конкретном участке) с последующей глубокой перекопкой почвы и внесением минеральных удобрений (двойная от стандартной доза фосфорных удобрений и стандартная доза калийных удобрений).
  • Внесение органических удобрений (компост или перегной, 1 ведро на каждый квадратный метр) перед обычной глубокой культивацией почвы.
  • Пропуск сезона и «отдых» площадки.
  • Использование в течение следующего сезона грядки для выращивания летников и пряных трав с полезными свойствами (мята, душица, бархатцы, календула и пр.)

Дорогие читатели! Истощение почвы картофелем, как и потеря ее структуры – проблема, о которой нужно задумываться еще до планирования сбора урожая. Повышенные потребности картофеля в фосфоре и калии приводят к тому, что без специальных мер и ухода за почвой восстановить грунт для следующих посевов будет очень сложно.

Как вылечить землю от фитофторы осенью

Примерно с середины лета по утрам начинает выпадать большое количество росы. Связано это с большой разницей между дневными и ночными температурами. Именно в этот момент ряд пасленовых культур могут поражаться фитофторой.

Читают на dacha6.ru:

Коварство этого заболевания состоит в том, что оно проявляет себя к моменту начала созревания плодов. Таким образом, теряется значительная часть урожая.

Причины появления заболевания

Раньше фитофтороз относили к грибковым заболеваниям, однако в последнее время ученые начали пересматривать эту точку зрения. В настоящее время из царства Грибы выделена (отделена) группа Оомицеты, к которой и относятся возбудители фитофторы.

Среди пасленовых культурных растений жертвами фитофтороза чаще всего становятся картофель, помидоры, болгарские перцы, баклажаны и физалис. Споры могут присутствовать в окружающей почве и никак не проявлять себя пока не наступят подходящие условия (температура от +25 до +30 C, высокая влажность). Неактивные споры, вокруг которых сконденсировалась капелька росы, могут прорасти в ней буквально за 1 час.

Помимо обильной росы из-за высокой разницы ночных и дневных температур, провоцировать фитофтору могут и обильные дожди в конце лета и начале осени. А вот снижение температуры до +10 C или ее повышение до +30 и выше, сопровождающееся засухой, сводят активность фитофторы практически на нет.

↑ к содержанию ↑

Поражение

Серо-бурые пятна фитофтороза могут появляться на листьях, стеблях и плодах пасленовых растений. В дальнейшем они разрастаются по поверхности и проникают все дальше вглубь тканей растения.

При дождливой погоде заболевание сопровождается активным гниением, а при сухой – усыханием. На пораженных частях вызревают новые споры. С помощью ветра и дождя они разносятся по ближайшей территории. Также споры в большом количестве остаются на органических останках пораженных растений, упавших в землю.

Споры фитофторы довольно неплохо переносят суровые русские зимы и на следующий год весь процесс повторяется заново. На растения из почвы они попадают с помощью восходящих потоков теплого воздуха, ветра, при поливах с небольшими частицами зараженной земли (например, содержащихся в брызгах).

↑ к содержанию ↑

Профилактические меры

В данный момент 100% средств, способных обеззаразить почву и дать гарантию, что заболевание не проявит себя в следующем сезоне, нет. Однако приведенные ниже препараты и способы их применения позволят Вам существенно снизить вероятность распространения болезни.

Для обеззараживания используют в первую очередь медьсодержащие средства. Почву, на которой Вы планируете в будущем сезоне сажать пасленовые культуры, с осени пролейте 2-3% раствором медного купороса. После того, как раствор впитается в землю, ее тщательно перекапывают на глубину штыка лопаты и дополнительно обрабатывают фунгицидом «Ордан».

Ни в коем случае не применяйте хлорсодержащие препараты! Большинство спор они не уничтожат, но почву отравят.

При применении химии важно понимать, что она «бьет» как по возбудителям фитофторы, так и по полезным микроорганизмам. В этом плане гораздо лучше микробиологические средства «Микосан», «Сияние» и «Фитоспорин-М». Там, где планируете сажать цветы или клубнику используйте препарат «Алирин».

При отсутствии выше описанных средств используйте бордоскую жидкость.

Усложнить спорам фитофтороза перейти в активную фазу помогает мульчирование почвы 2-4 см слоем.

Осенью в обязательном порядке все отходы и растительные остатки тщательно соберите, вынесете за пределы участка и сожгите. Только после этого можно проливать почву медьсодержащими препаратами и выполнять глубокую перекопку.

В качестве общих рекомендаций: не сажайте пасленовые культуры слишком близко друг к другу, особенно в теплицах, соблюдайте севооборот (интервал в 3-4 года).

В продаже имеются различные пасленовые культуры, имеющие врожденную устойчивость к фитофторозу. Обратите внимание на них, если проблема с этой болезнью на Вашем участке в последние годы очень актуальна.

 © Илья Владимирович | 

Обработка почвы от фитофторы

В данном случае необходим комплекс мер, что позволит садоводу спасти посадки и получить отличный урожай. В этой статье мы расскажем вам, как бороться с фитофторозом и как правильно рыхлить почву для профилактики этого заболевания.

Происхождение фитофтороза

Вызывает это заболевание Phytophthora infestans – микроскопический грибок, который может поражать корнеплоды и наземные части растений. Заболевание быстро развивается, и при благоприятных условиях может поразить различные культуры на огороде, быстро уничтожая урожая.

Больной клубень картофеля

Первоначально ученые считали, что этот грибок заражает участок исключительно через клубни картофеля, однако последние исследования показали, что Phytophthora infestans способен сохранять свою активность на протяжении многих лет, он может переноситься семенами или саженцами различных садовых культур. Споры грибка отличаются повышенной активностью, а высокая устойчивость грибка к химикатам усложняет борьбу с этим заболеванием.

Защитить посадки от фитофтороза крайне сложно. Овощевод может использовать качественный семенной материал, правильно подготовить землю к посадке, также соответствующим образом проводить рыхление и обработку земли, но посадки поражаются этим заболеванием. При создании на грядках оптимальных условий для развития этого грибка хватит даже нескольких спор, которые были занесены ветром, чтобы вскоре появились первые признаки фитофторы на растениях и посадки были уничтожены.

Фитофтороз

Благоприятными условиями для развития фитофтороза является повышенная влажность, а также температуры ниже плюс 15 градусов. Именно поэтому грибок активизируется уже в августе, когда температура воздуха начинает постепенно понижаться, а также отмечаются первые осенние дожди.

Сложность лечения фитофторы в особенности в конце лета состоит в том, что провести полноценное опрыскивание химикатами садовых культур затруднительно. На большинстве из них уже вызревает урожай, а использование различных химикатов может ухудшить вкусовые качества выращенных овощей и фруктов.

Симптомы заболевания

У этого грибкового заболевания отмечается четкая выраженная симптоматика. На листьях, плодах появляются характерные черные точки, которые быстро разрастаются, уничтожая урожай и сами растения. Увеличившиеся в размерах черные точки являются ничем иным как колониями плесневого гриба, который в подходящих условиях быстро размножается, а затем переходит с грядки на грядку, уничтожая урожай.

При первых признакам фитофтороза овощеводу необходимо начинать обработку посадок, что позволит справиться с этой проблемой. Необходимо использовать соответствующие химикаты, точечно уничтожать пораженные растения, также проводить работу с грунтом, что позволит повысить естественную защиту растений.

Профилактическая обработка

Большая часть спор грибка находится именно в зараженной земле, поэтому осенью и весной проводится предпосевная обработка почвы, а также соответствующая дезинфекция почвы. Вы можете также использовать рыхлитель почвы, что позволит снизить опасность появления этого вредоносного заболевания.

Обеззараживание, предпосевная обработка почвы проводится как специальными химикатами, так и различными народными средствами. Например,  можно использовать древесную золу или марганцовку.

Помните лишь о том, что проводить подобную подготовку земли непосредственно перед самой посадкой овощей или фруктов запрещается.

Необходимо выждать после обеззараживания грунта несколько недель, после чего можно высаживать семена или рассаду. Необходимо использовать соответствующие инструменты для обработки почвы, в том числе Торнадо, что упростит уход за огородом.

Рыхление почвы позволяет снизить вероятность появления этого заболевания. Для этой работы используется специальный рыхлитель почвы. Корни посадок при таком своевременном рыхление почвы получают необходимый им кислород, также улучшается аэрация почвы, уменьшается влажность грунта, что препятствует развитию фитофторы.

Одновременно с рыхлением земли необходимо обеспечить посадкам должный уход. Правильная предпосевная обработка почвы станет залогом получения отличного урожая. Чем сильнее будет выращиваемая культура, тем меньше вероятность развития на участке грибка.

Фрезерование почвы

Осенью, сразу же после уборки урожая, рекомендуется проводить соответствующее рыхление почвы, в том числе фрезерование почвы, что выполняется при помощи специальных механических устройств или мотокультиватора, также овощевод может использовать рыхлитель почвы.

Фрезерование почвы подразумевает крошение и перемешивание земли  на глубину до 25 сантиметров. Специальные ножи и зубья мотокультиватора производят качественное фрезерование грунта, измельчая его, устраняя образовавшиеся крупные комки грунта. Почва на даче после фрезерования становится разрыхленной, значит улучшается аэрация почвы.

Аналогичное фрезерование почвы рекомендуется производить непосредственно перед весенней посадкой овощных культур. Особенно такая предпосевная обработка почвы необходима для обработки земли в теплицах и при преобладании торфа на садовом участке.

Используем рыхлитель Торнадо

Рыхлитель почвы Торнадо появился относительно недавно, он быстро завоевал популярность у многочисленных дачников и садоводов. Торнадо — это орудие для рыхления почвы, которое отличается легкостью в использовании и великолепной эффективностью.

Благодаря своей форме рыхлитель почвы Торнадо не требует применения физических усилий при рыхлении земли, что позволяет проводить качественное фрезерование почвы даже пожилым овощеводам. Скорость обработки земли при использовании Торнадо увеличивается в три раза по сравнению с классической перекопкой грунта.

При использовании Торнадо производится рыхление почвы на глубину до 20 сантиметров, при этом отсутствует оборот земли, что сохраняет микрофлору грунта. В итоге улучшается аэрация почвы, улучшается потребление питательных микроэлементов из внесенных удобрений. Торнадо позволяет проводить рыхление почвы в приствольной зоне деревьев и различных кустарников. Это орудие для рыхления почвы имеет специальную геометрию, а благодаря использованию прочного стального сплава зубьев Торнадо отличается прочностью и долговечностью.

Правильно используем удобрения

Опытные овощеводы отмечают, что одной из причин появления фитофторы на участке является избыточное внесение азотных удобрений. Многие дачники не соблюдают дозировки вносимых удобрений, что приводит к избыточному содержанию в грунте азота. В результате подобного уже при первом понижении температуры появляются первые признаки грибкового заражения овощной культуры. Именно поэтому с осторожностью используйте азотные удобрения.

Помните, что лучше недокормить растение, чем внести избыток удобрения. В последнем случае могут активироваться разнообразные инфекционные и грибковые заболевания. Вам необходимо определить какая почва на вашем участке, после чего вносить в нее удобрение.

Оздоравливаем землю на участке

Сидераты

По прошествии 5 — 7 лет активного ведения подсобного хозяйства на огороде возникает необходимость оздоровления земли на участке, что подразумевает внесение соответствующих удобрений и выращивание сидератных культур.

В идеале садовод, чтобы оздоровить землю должен на год — два засеять огород сидератами, и не выращивать на участке каких-либо садовых, овощных культур. Однако подобное в большинстве случаев невозможно. Поэтому большинство садоводов ограничиваются упрощенным оздоравливанием, которое подразумевает высадку сидератов после раннего сбора урожая и соответствующий севооборот садовых культур на участке.

Помните о необходимости полной перекопки участка осенью с внесением соответственно перегноя и других органических удобрений. Вносить минеральные удобрения осенью под перекопку не рекомендуется, так как большая часть полезных микроэлементов будет вымыта грунтовыми водами и талой водой. Помните о необходимости качественной обработки земли, что станет залогом качественного оздоровления почвы на участке.
Оздоровлению почвы, в том числе от фитофторозной инфекции также способствуют проливы почвы такими препаратами как Фитоспорин-М, Алирин-Б, микробиологическими удобрениями серии ЭМ, в т.ч Байкал ЭМ1, Восток ЭМ1, Сияние ЭМ1. С учётом промерзания почвы за зиму проливать её вышеуказанными препаратами полезнее все же весной, как минимум за 7-10 дней до высадки картофеля, томатов.

Заключение

Борьба с фитофторой на огороде подразумевает комплекс мер, который включает предварительное обеззараживание и обработку грунта, правильное внесение удобрений и использование специальных химикатов для борьбы с этим грибком.

Проверено ученым — агрономом Александром Жаравиным

Чем обработать землю после уборки картофеля: сроки и средства, видео

После уборки картофеля землю нужно обработать. Обработка включает в себя не только перекопку грунта, использование инсектицидов, но и внесение удобрений, которые можно заменить народными средствами.

Чем обработать землю после уборки картофеля

После уборки урожая необходимо уделить внимание картофельному полю. Готовить его к следующему сезону нужно начинать уже с осени.

Механическая обработка

Опытные огородники уверяют, что осенняя перекопка почвы очень важна — она позволяет разрыхлить грунт, обогатить его кислородом, улучшить его структуру. Можно перекопать поле сразу же после уборки урожая с последующим засеиванием сидератами, но также допустима перекопка в конце октября или ноябре. Главное — успеть до заморозков.

Перед механической обработкой почвы нужно удалить с картофельного поля ботву и сжечь её. Перекапывать грунт нужно на глубину 20–25 см. Можно сделать это вручную, воспользовавшись лопатой, либо перепахать участок мотоблоком.

После уборки картофеля почву перекапывают

Препараты промышленного производства

После перекопки нужно произвести профилактическую обработку почвы против фитофтороза и вредоносных насекомых. Одно из самых эффективных средств, убивающих фитофтору и другие разновидности грибка — Фитоспорин. 100 г пасты растворяют в 1 л воды. Перед обработкой почвы концентрат разводят из расчёта 1 ст. л. на 10 л воды. На 1 кв. м требуется 1–1,5 л разведённого состава.

В качестве сильнодействующих инсектицидов можно использовать Искру (4 мл на 10 л воды), Фуфанон (10 мл на 10 л воды). Рабочий раствор препарата залить в опрыскиватель и обработать почву. Обработку Фитоспорином и инсектицидами рекомендуется выполнять не одновременно, а с интервалом 2–4 дня.

Фитоспорином обрабатываю картофельное поле осенью всегда, а инсектициды промышленного производства из-за их токсичности использую только при необходимости (если на картофеле были признаки поражения насекомыми).

Для восполнения в грунте дефицита питательных веществ применяют органические и минеральные удобрения. Органику лучше вносить до перекопки почвы. Можно использовать свежий навоз (развести водой в соотношении 1:5) или куриный помёт (развести водой в соотношении 1:12). Норма расхода разведённого органического удобрения — 2–3 ведра на 1 сотку.

Минеральные удобрения вносят после перекопки и обработки химическими препаратами. В качестве источника фосфора можно использовать суперфосфат (200 г на 1 сотку), а для восполнения запасов калия — сульфат калия (15 г на сотку). Эти средства можно смешать и рассыпать по поверхности поля или развести их в воде и пролить почву.

Народные средства

Обработать картофельное поле после уборки урожая можно и народными методами. Для борьбы со спорами грибка, живущими в почве, можно использовать вместо Фитоспорина бордоскую жидкость (100 г медного купороса и 200 г извести гашёной на 10 л воды). Раствор заливают в опрыскиватель и обильно орошают почву.

Заменить калийные и фосфорные подкормки может древесная зола (200 г на кв. м участка). Золу можно рассыпать по поверхности после перекопки грунта.

После перекопки картофельного поля в почву можно внести золу

Посев сидератов

Для разрыхления почвы, улучшения её структуры после перекопки, обработки грунта и внесения удобрений можно засеять поле сидератами (рожь, горчица). Озимые культуры также препятствуют росту сорняков. За 3 недели до весенней посевной поле нужно перекопать.

Обрабатываем почву после уборки картофеля — видео

После уборки картофеля почву необходимо обработать. После перекопки и применения огородной химии рекомендуется внести в грунт минеральные и органические удобрения, которые можно заменить народными средствами.

Меня зовут Лариса. Я - копирайтер с большим стажем работы, мама двух замечательных дочек. Увлекаюсь фотографией, хорошо готовлю, люблю ездить на дачу. Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

как обеззаразить и чем обработать

Если на участке были зараженные фитофторой растения, то с высокой долей вероятности уже заражена и почва. Обрабатывать землю от фитофторы лучше осенью. В открытом грунте можно использовать химические фунгициды, для теплицы лучше подойдут биопрепараты. Попробовать можно и народные методы: полить землю кипятком и обработать огнем.

Фитофтора на участке

Фитофтора вполне способна погубить урожай и свести все труды овощевода к нулю, если не предпринимать никаких мер по профилактике или борьбе с нею. Фитофтора поражает в первую очередь все мягкие части растений, однако может поражать и довольно твердые стволы и даже корневую систему. На больных участках хорошо заметны некротические пятнышки, которые могут быть серовато-бурыми либо темновато-коричневатыми. Спустя несколько дней данные участки высыхают либо напротив начинают загнивать.

  1. Фитофтора рапространяется по участку благодаря особому способу размножения: конидиями, это неподвижные споры, и зооспорами, которые в жидкой среде способны перемещаться. 
     
  2. Фитофтора вредит не только пасленовым. Она может поражать кустарники и травянистые растения.
     
  3. Процесс заражения фитофторой происходит практически незаметно. Если симптомы уже видны невооруженным глазом, то спасти растение весьма сложно. Порой приходится  выбрасывать картофельные кусты или помидоры, чтобы зараза не распространилась.

ВАЖНО

Мой личный опыт показывает, что фитофтора практически не посещает участки, где соблюдается севооборот, где выращиваются устойчивые сорта и гибриды, где растения не загущены, поливы производятся своевременно, и в почве достаток, а не избыток влаги.

Фото: стебли томатов, пораженные фитофторой

Чем обработать землю от фитофторы осенью

От пораженных фитофторой растений заражается и почва на участке. Даже если вы полностью удалили растение с участка и сожгли его за территорией, нет полной уверенности в том, что фитофтору вы действительно извели. С высокой долей вероятности зараза уже успела проникнуть в почву, и на следующий год растения вновь будут страдать от грибной инфекции.

Советую в осеннюю пору обязательно обрабатывать почвенный слой. В теплице землю лучше заменить. Если это невозможно, тогда тоже обязательно обработать. 

СОВЕТ

Осеннюю обработку почвы от фитофторы в закрытом и открытом грунте проводите разными препаратами. 

Обработка в открытом грунте

В открытом грунте, где заменить почву сложно и затратно, рекомендую пользоваться химическими фунгицидами.  

Почему в открытом грунте лучше использовать химические фунгициды?

  1. Их действие не зависит от осадков, температуры и уровня влажности почвы, поэтому в открытом грунте они более надежны.
      
  2. Использование в осеннее время не нанесет урона насекомым, ведь в этот период их крайне мало.
Из средств защиты можно использовать респиратор и резиновые перчатки, ну и еще советовал бы надеть очки

Напомню, что указанные химические препараты вполне могут привести к повышению кислотности почвы на вашем участке. Злоупотреблять их применением не советую.

Желательно весной перед посадками на обработанном участке проверить почву на кислотность:

  • приобрести в садовом магазине лакмусовую бумагу и шкалу кислотности,
  • взять горсть почвы и растворить в воде,
  • окунуть в раствор лакмусовую бумажку,
  • дать высохнуть и сравнить со шкалой.

Если кислотность окажется высокой, то внесите мел, костную муку либо древесную золу: 250 г на 1 м².

Медный купорос от фитофторы

Это кристаллический порошок голубого цвета, применяется весьма часто. Медный купорос способен разрушить споры грибка, он низкотоксичен, препарат легко приготовить самостоятельно и также просто его применять.

  • 50 г порошка предварительно развести в стакане воды комнатной температуры,
  • Полученную смесь вылить в 5 л воды.
  • Обработать 1 м².

Если поражено было всего несколько растений на достаточно большой площади участка то количество порошка можно уменьшить вдвое или указанное количество расходовать на 2 м².

Коллоидная сера от фитофторы

Желто-сероватый порошок, довольно токсичный для человека и насекомых — это нужно иметь ввиду.

  • Для обработки почвы после фитофторы: 30 г на 10 л воды на 10 м²
  • Для профилактики фитоторы: 30 г на 10 л воды на 100 м²

Старайтесь коллоидной серой обрабатывать почву, прогретую до 15-17 °C. Если почва холодная, тогда сам раствор разогрейте до 32-35 °C.

Оксихом от фитофторы

Беловатый порошок, токсичный для людей и насекомых.

  • Для обработки почвы после фитофторы: 10 г на 10 л воды на 10 м²
  • Для профилактики фитоторы: 10 г на 10 л воды на 100 м²

ВАЖНО

Фитоспорин-М и Микосан уместно применять, если заражение фитофторой было очень сильным — более 50% растений.

Фото: плоды томатов, больные фитофторой

Биопрепараты от фитофторы в теплице

В закрытом грунте оздоравливание грунта естественными, природными способами не происходит. Ввиду повышенной токсичности и опасности использовать в теплице химиечские препараты не рекомендуется из-за риска серьезного отравления. Поэтому для теплицы я бы советовал применять исключительно биологические фунгициды.

СОВЕТ

После применения биофунгицидов грядки лучше укрыть пленкой на пару дней для максимального эффекта.

Биофунгициды — это препараты, в основе которых штаммы бактерий, негативно воздействующие на грибную инфекцию.

Агат-25К от фитофторы

Текучая паста, в основе которой бактерии, а также макро- и микроэлементы, натуральные флавоноиды и все это скреплено хвойным экстрактом. Препарат крайне малотоксичен. Накапливаясь в почве, он даже благоприятно сказывается на ее составе и повышает иммунитет растений, которые в следующем сезоне будут в теплице произрастать.

Для обработки почвы в теплице: 150 мг пасты на 5 л воды на 50 м²

Алирин-Б от фитофторы

В виде сухого порошка, иногда покупал и в таблетках. В основе — крайне полезная для почвы микрофлора. Помимо того, что эффективно борется с фитофторой в почве теплицы, так еще и способна понизить кислотность грунта.

Для обработки почвы в теплице: 2 таблетки на 10 л воды 10 м²

Фото: пораженный фитофторой картофель

Как обеззаразить землю от фитофторы в теплице без препаратов

Альтернативные методы избавиться от фитофторы без замены почвы и обработки фунгицидами – обеззараживание грунта кипятком и огнем. Не советую эти способы применять в открытом грунте. В теплице можно поэкспериментировать, соблюдать меры предосторожности. 

1. Полив кипятком

  • Воду кипятить лучше на костре недалеко от теплицы, чтобы поливать ее именно крутым кипятком.
  • Поливать почву нужно так, чтобы она пропиталась горячей водой до глубины 15 см. 

Если в теплице заражение было поражено было более 60% растений, то такой способ вряд ли поможет. Но если в кипяток добавить медный купорос – буквально 2 г на 1 л или марганцовку в том же количестве, то эффективность от применения такого ядрёного состава будет в разы выше.

2. Обработка огнем

Этот способ рекомендую использовать только с тем учетом, что после его применения вы непременно внесете в почву телицы препараты, содержащие эффективные микроорганизмы (ЭМ-препараты:  Байкал ЭМ1, БакСиб, Стимулин, Сияние-2,3 ну и др.)

  • Снимите укрытие с теплицы, в идеале бы желательно и саму теплицу временно разобрать.
     
  • По поверхности почвы в теплице разложите хворост, полить его средством для розжига костров и поджечь.
     
  • Как только огонь потухнет, почву желательно перекопать на полный штык лопаты и, не разбивая комьев, в таком виде оставить до весны.

ВАЖНО

Огонь обязательно нужно контролировать!

В закрытых теплицах и деревянных конструкциях этот метод использовать нельзя!

Н.В. Хромов

Биофумигация почвы в картофелеводстве — Журнал "Картофельная Система"

Сергей Банадысев, доктор сельскохозяйственных наук, ООО «Дока-Генные Технологии»

Севооборот культур важен для сведения к минимуму проблем, обусловленных накоплением в почве инфекции, но не может полностью их снять даже при 8-летнем перерыве с возвращением картофеля на конкретное поле. Использование сидеральных культур оказывает комплексный положительный эффект на систему земледелия. Биофумигационные свойства при этом усиливают общую эффективность сидерации.

Ее эффективное включение в короткие севообороты является экономичным агроприемом успешного выращивания качественного картофеля.

Промышленное производство картофеля связано с интенсивной обработкой почвы, многократными проходами тяжелой техники по полям и длительными периодами нахождения почвы без растительного покрова. Следствием этого являются распыление почвенных частиц, переуплотнение, разрушение естественной структуры почвы, ускоренная минерализация органического вещества. При этом не будем забывать о том, что количество оставляемых картофелем растительных остатков относительно небольшое, содержание гумуса после картофеля снижается. В почве, на растительных остатках, длительно сохраняются большинство болезней и вредителей картофеля, происходит увеличение засоренности полей устойчивыми сорняками. Некоторые ротационные культуры имеют общих вредителей с картофелем. Резюмируя, можно отметить, что сокращение продолжительности севооборота в хозяйствах, специализирующихся на выращивании картофеля, приводит к ухудшению почвенных условий формирования урожая, а при коротких ротациях затраты удобрений, воды и пестицидов могут быть выше, а урожайность — ниже.

Только однолетние злаковые культуры (пшеница, рожь, ячмень, овес, тритикале, кукуруза, райграс) не имеют общих фитопатогенных проблем с картофелем.

Соя и рапс восприимчивы к ризоктониозу и белой плесени. От поражения вертициллезом страдает множество культурных и сорных видов растений. Нематоды и насекомые имеют альтернативных хозяев и хорошо сохраняют популяции в те годы, когда картофель не выращивается. На пастбищах, многолетних посевах клевера и злаковых

трав создаются хорошие условия для размножения проволочников, и следует избегать такого варианта севооборота, если отмечалось повреждение картофеля. Это единичные примеры, а в целом фитопатологические проблемы имеют разные, часто взаимоисключающие способы их преодоления с помощью севооборота (табл.1).

Универсальных решений нет, но знание биологии, отличий каждого патогена позволяет найти рациональные варианты выхода из конкретных ситуаций, возникающих вследствие большой концентрации картофеля в структуре посевных площадей.

Эффективные схемы севооборотов, грамотно подобранные предшественники обеспечивают повышение урожайности, улучшение агрофизических, химических и биологических свойств, поддержание и даже повышение плодородия почвы, оптимизацию водопотребления, снижение затрат на борьбу с сорняками, вредителями и болезнями, снижение потребности в минеральных удобрениях, в первую очередь — азотных, равномерное распределение пиковых нагрузок по ходу сезона полевых работ, возможность широкого применения минимальной обработки почвы, стабилизацию экономики растениеводства.

Такой комплексный эффект легче получить в многолетних севооборотах культур разного целевого назначения, не только зерновых, но и кормовых. Суровые экономические реалии не позволяют большинству предприятий отвлекать много времени и средств на длительное выращивание других культур севооборота и на животноводство.

С учетом этого существенного обстоятельства рассмотрим возможности коротких ротаций культур (не более двух лет перерыва в возвращении картофеля на поле) достигать перечисленных целей в контексте приоритетности решения проблем картофелеводства.

О преумножении плодородия почвы при выращивании картофеля речь не идет. Результаты многолетних научных исследований однозначно свидетельствуют: никаких объемов пожнивных остатков и длительных сроков выращивания трав не достаточно для сохранения неизменного содержания гумуса, даже если картофель занимает только одно поле в восьмипольном севообороте. О коротких ротациях и говорить нечего. Но этими же опытами доказано, что однолетнее интенсивное выращивание многолетних трав дает лучшую прибавку органического вещества в почве по сравнению с многолетним неинтенсивным (Лукин, 2009, Никончик П.И., 2012). Для бездефицитного баланса гумуса нужно вносить не менее 10 т/га органических удобрений ежегодно или эквивалентную норму периодически. Если органики у предприятия нет, то аналогичный эффект обеспечивает запашка зеленых удобрений, т.е. всей биомассы специально выращиваемых для этого сидеральных культур.

Зеленое удобрение, прежде всего, важный источник органического вещества и питательных элементов, «навоз, выращенный на пашне», который по удобрительной ценности не уступает подстилочному навозу. Бобовые сидеральные культуры пополняют запасы биологического азота в почве, переводят минеральный азот почвы и удобрений в органическую форму, экологически безопасную для окружающей среды. Зеленое удобрение повышает коэффициент использования минерального азота, предотвращая его экологически опасное накопление в почве. Зеленое удобрение повышает биологическую активность почвы, оптимизируя условия жизни для почвенной биоты и снижая фитопатогенный фон почвы. Сидерация снижает засоренность посевов и почвы сорняками и способствует уменьшению пестицидной нагрузки на агроценозы. Зеленое удобрение повышает удобрительную ценность соломы и других органических удобрений.

Запахивать, в принципе, можно любые растения. Перечень культурных растений, которые можно использовать для основных и промежуточных посевов, в портфеле ведущих селекционно-семеноводческих фирм насчитывает более 30 наименований, начиная с привычной озимой ржи и заканчивая такими экзотами, как гвизотия абиссинская.

Таблица 2. Биомасса сидеральных культур (Русакова И.В., 2017)

Есть попытки теоретического обоснования запашки даже сорняков (ничего вообще сеять не нужно, просто подождать с весны пару месяцев и все — чудный бурьян дурнотравья готов). Объективно самую высокую ценность имеет биомасса бобовых растений, достоверно уступает им масса злаковых и крестоцветных видов растений. Эта таблица наглядно показывает преимущество бобовых сидератов (табл.2).

Общая биологическая оценка культур, выращиваемых в одном севообороте с картофелем, определяется не только количеством и качеством органики, но и способностью биомассы оказывать фитосанитарное, т.е. оздоровительное действие. Речь идет о выявленной относительно недавно способности уникальных биохимических соединений отдельных видов растений угнетать, подавлять инфекционные начала болезней, сорные растения и вредителей. Термин «биофумигация» впервые был употреблен для описания воздействия севооборота с крестоцветными культурами и зеленого удобрения крестоцветных культур на почвообитающих вредителей (Matthiessen and Kirkegaard, 2006). Термин подразумевает возможность достижения эффекта фумигации почвы с помощью растений, а не химии. Химические фумиганты в России разрешено применять только для обеззараживания помещений, зерна, пиломатериалов и т.п. А в европейских странах, США, Канаде, Австралии массово проводится химическая фумигация почв, при которой официально используются нормы 400-500 кг/ га таких «авторитетных» препаратов, как, допустим, метам-натрий и хлорпикрин.

К настоящему времени мировой наукой накоплен огромный массив данных о влиянии самых разнообразных растений в последействии на величину и качество урожая картофеля.

К примеру, в Польше выявлено эффективное подавление нескольких видов нематод с помощью зеленой массы или вытяжек из бархатцев, а также вики озимой. Но чаще всего отмечается фумигационная эффективность крестоцветных культур. Рапс, горчица, редька содержат биологически активные химические вещества, называемые глюкозинолатами. В почве глюкозинолаты корней, стеблей и листьев зеленых удобрений распадаются на изотиоцианаты, которые убивают или подавляют некоторые заболевания, нематод и сорняки. За последние 12 лет ученые Министерства сельского хозяйства США провели более 70 исследований по изучению влияния различных ротаций на заболевания, передаваемые почвой картофеля. Хотя результаты варьировались из года в год и от поля к полю, в целом крестоцветные культуры снижали картофельные заболевания (такие как ризоктониоз, парша и вертициллез), а также значительно улучшали урожайность картофеля. Лучшим фитонцидным эффектом обладает редька масличная, затем горчица сарептская, затем горчица белая и рапс, т.е. эффективность культур разная. В Германии созданы специальные нематодорезистентные сорта редьки масличной для подавления свободных и галловых нематод.

Активные биохимические соединения имеет донник желтый (Melilotus officinalis Desr.) и белый (Melilotus albus Desr.) — традиционно двулетние бобовые травянистые растения, но выделена и однолетняя разновидность, что очень ценно. Органические и минеральные вещества, выделяемые донником в почву, состоят из аминокислот, соединений фосфора, калия, серы, кальция и других химических элементов. Под влиянием корневой системы донника в почве растворяются труднорастворимые соединения, они переходят в усвояемые для растений формы питательных веществ. Введение донника в севооборот уменьшает зараженность почвы нематодами и проволочником. Причиной гибели вредителей и возбудителей болезней является дикумарин — ядовитое вещество, образуемое из кумарина при разложении корневых и пожнивных остатков донника. Разные сорта желтого и белого донника практически не отличаются по содержанию кумарина в растениях. Сорго-суданковый гибрид и суданская трава эффективны против галловых нематод. Эти культуры выделяют в почву дуррин, который распадается на циановодород. Однолетний люпин (алкалоидный и кормовой) — основная сидеральная культура для дерново-подзолистых почв.

Сидеральные сорта люпина выделяют в почву алкалоиды — производные хинолизидина с бактериостатическими, противовирусными и гербицидными эффектами. В то же время алкалоиды могут повышать всхожесть и энергию прорастания семян, урожайность различных сельскохозяйственных культур за счет стимуляции процессов обмена веществ в растениях, снижают накопление нитратов, они также обладают антимутагенным действием. Алкалоиды, как уже было отмечено, могут использоваться как защитные вещества против болезней растений. Показано, что они могут быстро разрушаться в среде. По данным Gross R. Wink M., только 0,1 -2,0% спартеина остается в почве спустя 20 дней после его внесения. Исследована антибактериальная и антигрибковая активность алкалоидного экстракта растений Lupinus angustifolius против стандартных штаммов следующих бактерий: Escherichia coli, Pseudomonos aeruginosa, Bacillus subtilis u Staphylococcus aureus, а также против таких грибков, как Candida albicans и С. krusei. Алкалоидный экстракт проявил значительную активность в отношении Bacillus subtilis, Staphylococcus aureus и Pseudomonos aeruginosa.

Многолетние производственные опыты, проведенные в США и Канаде под руководством главного специалиста по биофумигации картофеля — профессора Ларкина — подтвердили высокий потенциал использования крестоцветных в севообороте как предшественника и зеленого удобрения для борьбы с болезнями, передающимися через почву. По большей части, биофумигация через производство токсичных метаболитов является предполагаемым механизмом, но эффекты, опосредованные почвенными микробными сообществами, также играют важную роль. В ряде исследований указано, что рапс выращивался как товарная культура, и не вся биомасса попадала в почву. Это доказало, что благотворное воздействие рапса не было связано с биофумигационным воздействием инкорпорированной зеленой биомассы, а было просто результатом выращивания другого вида растений. Зеленое удобрение рапса и белой горчицы обеспечивало большее снижение заболеваемости ризоктонией, чем горчичные культуры с гораздо более высоким уровнем глюкозинола- тов, что указывает на то, что продукты биофумигации не являлись основным механизмом действия. В целом роль зеленого удобрения ниже, чем значение севооборота. Более разнообразные системы земледелия приводят к увеличению биомассы почвенных микроорганизмов. Севооборот является основным источником формирования полноценной структуры микробных сообществ. Каждая севооборотная культура вносит свой вклад в формирование уникальных микробных характеристик и может повлиять на структуру и функцию микробных сообществ. Добавление сидерата не обязательно сокращает популяции патогенов или выживаемость, но увеличивает популяцию антагонистических по отношению к патогенам микроорганизмов. Севообороты ячменя и крестоцветных последовательно имели более высокие бактериальные популяции и микробную активность, чем большинство других севооборотов, тогда как непрерывный картофель (без севооборота) приводит к самому большому снижению уровня микробной активности. Сочетание промежуточной озимой ржи с рапсом приводит к снижению черной парши и парши обыкновенной на 25-41%о относительно непрерывного картофельного севооборота и на 2137% относительно стандартного севооборота ячмень/клевер. Эти данные согласуются с концепцией, согласно которой более высокая микробная активность и разнообразие способствуют лучшему подавлению инфекции.

Однако эффект самых лучших предшественников часто не только позитивный. Выяснилось, что красный клевер связан с повышенным уровнем ризоктониоза. Фацелия, например, подавляет галловых нематод, но является растением-хозяином нематод из рода Триходорус, которые переносят раттл-вирус. А этот вирус, в свою очередь, вызывает симптомы железистой пятнистости клубней. Горчица может провоцировать проявление железистой пятнистости. И любые севооборотные культуры имеют свои ограничения или даже отрицательные свойства, которые нужно знать. Здесь уместно привести основательную оценку немецких исследователей в отношении воздействия культурных растений севооборота на встречающиеся виды нематод и физиологические нарушения (табл. 3).

Охарактеризуем биофумигационные культуры, семена которых можно использовать в основных и промежуточных посевах на территории РФ.

1. Суданская трава и сорго-pыхлитель, почвообразователь, биофумигатор. Сорго-суданковый гибрид (ССГ) — это гибрид сорго и суданской травы (суданграсса). Оба вида самостоятельно используются в качестве сидератов, но гибрид имеет преимущество по устойчивости к засухе и морозостойкости. Сорговые вносят огромное количество органического вещества в почву при заделке. Эти высокие, быстрорастущие, теплолюбивые однолетние растения душат сорняки, подавляют некоторые виды нематод и проникают в глубокие слои почвы. ССГ — лучший сидерат после уборки пропашных и бобовых, так как потребляет много азота. Имеет агрессивную корневую систему, являющуюся аэратором почвы, подкашивание укрепляет и ветвит корень суданской травы в 5-8 раз. Толщина стебля достигает 4 см в диаметре, высота — до 3 метров.

Корни ССГ выделяют особое аллелопатическое вещество — sorgoleone. Это, по сути, гербицид, который начинает выделяться уже на пятый день после прорастания. Наиболее жестко воздействуют вещества сорго на канатник, росичку, ежовник, щетинник зеленый, щирицу, амброзию. Сильно влияет и на культурные растения, поэтому необходимо выдерживать интервал между запашкой суданской травы и посадками культур. Посев суданского сорго на место убранного урожая является отличным способом нарушить жизненный цикл многих болезней, нематод и других вредителей. За счет огромной биомассы и подпочвенной корневой системы суданское сорго за год восстанавливает плодородность истощенной и уплотненной почвы. Это лучший сидерат для осушения глинистых, влажных почв, на которых работала тяжелая техника. Скошенную зеленую массу можно использовать для мульчирования на других полях, на корм и силосования. Одно подкашивание за сезон является оптимальным. Разлагается биомасса долго, без запашки оставлять нельзя. Подавление нематод возможно только при запашке свежей зеленой массы, не достигшей стадии трубочек. У сорго есть свои вредители, некоторые гибридные сорта не годятся на корм скоту, так как содержат синильную кислоту.

2. Крестоцветные сидераты удовлетворяют всем требованиям к зеленому удобрению: быстро растут, имеют сочную богатую биомассу и огромную сеть мелких корней, подавляют сорняки, грибки, проволочников и нематод, паршу. Некоторые крестоцветные, например, дайкон, имеют корень, способный пройти через плужную подошву гораздо эффективнее других сидератов.

Горчица идеально подходит для фиксации азота, оставшегося после сбора урожая, так как быстро наращивает зелень. Подавление и контроль сорняков крестоцветными сидератами обусловлены быстрым ростом и «смыканием купола», то есть высокой укрывающей способностью почвы. Не последнюю роль играет аллелопатическое влияние разлагающихся остатков, запаханных осенью. Горчица и редька масличная мешают развитию пастушьей сумки, мари, щетинника, прутняка, ежовника, щирицы и др. Культуры можно подсевать к бобовым, т.е. когда те уже укоренились, сеять в смеси не стоит — крестоцветные обгоняют другие растения и угнетают их развитие. Расход семян — 10-30 кг/га. Заделка крестоцветных сидератов может проводиться на любой стадии вегетации, но оптимальное время — начало-середина цветения, в этот период растение достигает максимальной биомассы.

Заделанная поздней осенью биомасса начинает отдавать азот ранней весной, т.е. как раз к посадке.

Капустные виды нуждаются в дополнительном азоте и сере, с их помощью синтезируются эфирные масла-фунгициды и глюкозинолат. Минеральные удобрения хорошо вносить именно под сидераты, так как они возвращают накопленное в хелатной форме. Хорошо накапливают фосфор, делают его более доступным с помощью корневых выделений. По содержанию углерода и скорости разложения крестоцветные занимают промежуточное положение между злаками и бобовыми.

Основная проблема капустных зеленых удобрений — опасность повреждения и даже полного уничтожения всходов крестоцветной блошкой. Кроме того, при использовании крестоцветных нельзя допускать созревания семян, поскольку это формирует огромный запас нежелательных сорняков для всего севооборота. И еще раз необходимо подчеркнуть, что виды и сорта крестоцветных культур имеют много биологических, технологических отличий и далеко не равноценны по биофумигационным свойствам. На первом месте — редька масличная (нематодорезистентные сорта), на втором — горчица желтая или сарептская. К сожалению, оценка фумигационных свойств сортов крестоцветных культур отечественной селекции аграрной наукой не проведена, а немецкие специальные сорта недоступны официально, поскольку не включены в российский реестр.

3. Донник — двулетнее, реже однолетнее растение высотой в культуре до 2-2,5 м с неполегающим стеблестоем, одна из ценнейших сидеральных культур.

В отличие от большинства других бобовых видов, очень пластичен и формирует большую зеленую массу. При возделывании накапливает от 100 до 300 кг азота на гектаре.

По скорости разложения органических остатков, из-за узкого соотношения углерода и азота (около 20), донник не имеет себе равных среди бобовых. Велика его роль в регулировании баланса органического вещества, активизации биологических процессов в почве, в оптимизации агрофизических свойств, и особенно на тяжелых суглинистых и глинистых почвах. Если при запашке 60 т/га навоза водопроницаемость почвы увеличивается в 1,5 раза, то при запашке 20 т зеленой массы донника — в 2 раза. Улучшается дренаж, аэрация, структура, физико-химические свойства и в целом окультуривается подпахотный горизонт. Донник имеет мощную глубоко проникающую корневую систему, благодаря которой в верхние слои частично перемещаются труднодоступные соединения фосфора, кальция, калия и других элементов. Это не только увеличивает содержание легкодоступной пищи, но и способствует некоторому раскислению почвы за счет увеличения в почвенно-поглощающем комплексе оснований.

Донниковый сидеральный пар улучшает пищевой, водно-воздушный режимы и обеззараживает почву от вредных патогенов благодаря усилению микробиологической активности сапрофитной микрофлоры. Сидеральная масса донника, содержащая кумарин, переходящий при гниении в декумарин, значительно уменьшает численность проволочника, нематод и корнеедов. Кроме того, донник является «ловушкой» тлей- переносчиков вирусов картофеля. Поэтому особенно ценен сидеральный пар из донника желтого в хозяйствах, специализирующихся на производстве картофеля. Так, например, ООО «Агрофирма «Слава картофелю» использует такую схему: донник желтый — озимая пшеница — картофель — яровые зерновые с подсевом донника. В то же время на фоне засухи донник может критично снизить запасы влаги в почве. 4. Люпин — желтый, белый, синий (узколистный) и другие однолетние виды. Люпин синий узколистный — один из лучших сидератов для песчаных и супесчаных почв, дает по 30-40 т/га зеленой массы плюс 10-15 тонн корней, итого до 50-65 т/га органической массы, которая по удобрительной ценности не уступает основным видам навоза. Помимо азота зеленая и корневая масса люпинов богата фосфором, калием, кальцием, микроэлементами и в таком соотношении, которое необходимо для нормального роста и развития основных сельскохозяйственных культур. И что очень ценно — эти питательные вещества находятся в составе органической массы, запахиваемой в почву.

Поэтому они не вымываются из почвы, как это часто происходит с минеральными удобрениями.

В тех районах, где хорошо растет люпин, ему нужно отдавать предпочтение как более ценной культуре. Как вариант, зеленую массу можно убирать на корм, а пожнивные остатки будут ценным удобрением. Хорошие результаты получают и в том случае, когда его высевают в конце мая после ржи, скошенной на зеленый корм. К осени он наращивает значительную массу, и его подкашивают на высоком срезе (15-20 см) для силосования, а стерню запахивают под картофель. В результате урожайность картофеля увеличивается на 3-5 т/га. Как показали исследования Новозыбковской опытной станции, азот пожнивно-корневых остатков люпина картофель использует лучше, чем озимая рожь и яровые зерновые. Для фумигации лучше всего подходят сорта узколистного люпина, в названии которых есть слова «сидерат, сидеральный». Это подразумевает повышенное содержание алкалоидов. Люпин, наряду с многолетними травами, клевером, люцерной, относится к категории гумусообразователей. В качестве примера использования люпина приводим севооборот СПК «Дмитриевы Горы» Владимирской области: 1 — люпин; 2 -зерновые озимые; 3 — картофель; 4 — люпин; 5 — картофель.

Наряду с достоинствами, у однолетних люпинов есть и относительные недостатки. Они накапливают гораздо меньше азота по сравнению с многолетними, не могут улучшить структуру почвы, так как их корневая система слишком мала. Следующим недостатком однолетних бобовых растений является их медленный рост в начале вегетации и чувствительность к засорению сорняками. Кроме того, в сравнении с другими сидератами семена бобовых обходятся существенно дороже в расчете на гектар.

В целом фитосанитарная роль зеленых удобрений заключается в повышении биологической активности почвы и активном развитии сапрофитной почвенной микрофлоры, подавлении возбудителей болезней и ряда вредителей. При запашке сидератов улучшается качество и увеличивается урожай картофеля, уменьшаются потери при хранении, улучшается вкус продукции. Комбинированное использование сидератов еще более эффективно. В Германии в последние годы стали широко использовать многокомпонентные сидеральные смеси.

Агроклиматические ресурсы большинства картофелепроизводящих регионов РФ вполне благоприятны для выращивания пожнивных культур и использования их в качестве сидератов.

После уборки озимых и ранних яровых культур поля остаются незанятыми более 70 дней, а после однолетних на зеленый корм — до 80-90 дней. При благоприятных условиях сумма эффективных температур за этот период составляет 800-1000°С, или 30-40% агроклиматических ресурсов всего теплого периода года. Сидераты можно возделывать целый сезон и получать два урожая, например, озимая рожь + редька масличная, суданская трава, горчица, гречиха, люпин. Равнозначный эффект даст выращивание ячменя на зерно и пожнивный сидерат.

Резюме: Севооборот культур важен для сведения к минимуму проблем, обусловленных накоплением в почве инфекции, но не может полностью их снять. Использование сидеральных культур оказывает комплексный положительный эффект на систему земледелия (добавление органического вещества, борьба с эрозией, борьба с сорняками, улучшение структуры почвы, повышение ее плодородия, рост продуктивности сельскохозяйственных культур). Биофумигационные свойства при этом усиливают общую эффективность сидерации. Доказано оздоровление почвы с помощью зеленого удобрения крестоцветных культур, люпина, суданской травы и донника.

Включение эффективной сидерации в короткие севообороты является экономичным агроприемом успешного выращивания качественного картофеля. У любой сидеральной культуры есть своя природная ниша, достоинства и недостатки, но всегда можно найти рациональные решения. Выбор оптимального варианта сидерации делают на основе учета всех существенных обстоятельств конкретного предприятия: почва, климат, фитопатология, экономика, специализация. Выращивание сидеральных культур нужно осуществлять на высоком организационно-технологическом уровне, иначе результат будет недостаточным или даже отрицательным.

Конец картофеля. Если не консолидировать усилия по борьбе с заболеваниями картофеля, это растение может вскоре исчезнуть — Журнал «Агротехника и технологии» — Агроинвестор

После работы на участках, заселенных нематодами, необходимо тщательно очищать сельхозтехнику от комочков почвыPixabay

О том, как взять под контроль заболевания картофеля, с журналом «Агротехника и технологии» поделились участники рынка

Несмотря на популярность картофеля у отечественных аграриев, в последние годы многие отказываются от его выращивания в пользу более прогнозируемых культур. В первую очередь из-за рисков, связанных с повсеместно распространенными болезнями и вредителями, некоторым из которых невозможно противодействовать с помощью СЗР.

Картофель относится к числу наиболее поражаемых болезнями культур. В России средняя урожайность этой культуры — около 17 т/га, тогда как потенциальная продуктивность большинства сортов превышает 50 т/га, отмечает Светлана Жупикова, агроном-консультант компании «Агро-Эксперт Груп». Одной из причин такой низкой урожайности является широкое распространение болезней, вредителей и сорняков.

На сегодняшний день насчитывается более 30 наиболее распространенных болезней, ежегодные потери урожая от которых составляют от 10 до 60%, приводит данные Жупикова. Дело в том, что богатые углеводами и водой ботва и клубни представляют собой благоприятную среду для развития самых разных возбудителей заболеваний и вредителей. А такая особенность картофеля, как вегетативное размножение, способствует циркуляции возбудителей по цепочке «клубни-стебли-клубни», обусловливая нарастание зараженности, и в случае, например, с вирусной инфекцией, приводит к так называемому «вырождению» картофеля.

Сергей Чернов, менеджер по спецкультурам компании «Саммит Агро», перечисляет наиболее распространенные в России заболевания картофеля: грибные (фитофтороз, альтернариоз, ризоктониоз, виды парши), бактериальные (черная ножка, бурая гниль), вирусные (вирус скручивания листьев, Y, X, S, M).

И все же эти заболевания поддаются контролю, не сомневается специалист по развитию продуктов компании DuPont в России Роман Потапов. На текущий момент современные средства защиты растений помогают картофелеводам справиться практически с любой проблемой в поле — все зависит исключительно от финансовых возможностей хозяйства, говорит он.

Использование баковых смесей гербицидов, составление сложных программ защиты картофеля от болезней с учетом множества особенностей как самих препаратов, так и условий, при которых они применяются, давно стало нормой для агронома-картофелевода. Более того, в успешных хозяйствах вошло в привычку обрабатывать клубни картофеля перед посадкой не только фунгицидными протравителями, но и инсектицидными (в том числе многокомпонентными) против почвообитающих вредителей.

Но одних только обработок будет недостаточно, добавляет Чернов. Для того чтобы снизить возможность появления различных болезней, необходимо использовать расширенный севооборот, выбирать подходящий предшественник, отдавать предпочтение устойчивым сортам и проверенным поставщикам семян, говорит он.

По мнению специалистов, самое распространенное и наиболее опасное заболевание картофеля — фитофтороз. Справиться с ним без обработок фунгицидами просто невозможно. Рынок фунгицидов против фитофторы имеет большое количество действующих веществ с контактной, системной и трансламинарной активностью, объясняет Чернов. Поэтому для выбора действующего вещества на каждом конкретном этапе развития картофеля можно руководствоваться таблицами Euroblight.

Широкое распространение получил препарат от фитофтороза клубня и листьев на основе циазофамида. Как правило, он оказывает профилактическое действие от фитофтороза. Его применяют как в стадию активного роста картофеля, поскольку он обладает системными свойствами и защищает новый прирост, так и перед уборкой для защиты клубня. Также препарат имеет так называемый «стоп-эффект» развития уже имеющихся на полях очагов.

При этом, замечают специалисты, чем выше риск заражения в начале развития, тем больше оснований для применения препаратов с антиспоруляционной активностью. Риски заключаются в следующем: наличие поражающей стебли фитофторы, заражение клубней в семенном материале или угроза инфицирования. Особое внимание следует обратить на защиту клубней. Для этого до уборки (во время последних обработок) необходимо включать препарат для защиты клубня от фитофтороза, препятствующий образованию зооспор. Дело в том, что любые живые споры фитофторы, которые присутствуют в почве, могут заразить здоровые клубни через ранки, образовавшиеся во время копки картофеля. Вот почему очень важно избежать травмирования клубней, чтобы и сохранить у картофеля крепкую кожуру.

Основными вирусными заболеваниями картофеля считаются вирусы Y, X, S, M, продолжает Потапов. Главный переносчик вирусов — ­тля. Причем, она способна быть как постоянным, так и временным носителем вируса, поясняет специалист. Заболевание можно выявить с помощью лабораторных методов, к примеру, ПЦР-теста. Для предотвращения заражения вирусами при каждой обработке совместно с фунгицидами и инсектицидами используют минеральное масло.

Непобедимая проблема

Но вышеперечисленные заболевания и вирусы — только полбеды. К сожалению, помимо них картофель стал подвергаться таким болезням и вредителям, справиться с которыми химическим путем пока не удается. Всего пять лет назад эти заболевания считались ограничено распространенными и периодически вредоносными. А сейчас они вышли на уровень, при котором возникают проблемы с реализацией урожая, так как качество полученных клубней не соответствует требованиям ГОСТ и потребительским качествам, обрисовывает масштаб проблемы Нинель Коновалова, генеральный директор Центра научно- технической поддержки предприятий АПК «КонсультантАгро». Борьба с ними очень затруднена. Специальных препаратов нет, а те, которые рекомендуются в рамках общей системы защиты, оказывают лишь косвенное влияние или вовсе не имеют эффекта.

К таким заболеваниям картофеля относятся нематодные болезни (фитогельминтозы), вызванные стеблевой и клубневой нематодами, антракноз, а также комплекс вирусов, вызывающих некрозы как на поверхности клубней, так и на внутренних тканях. Чтобы добиться соответствия ГОСТу, некоторые партии семенного картофеля приходится сортировать по несколько раз. Но главная проблема в том, что каждое больное растение картофеля, выросшее из зараженного клубня, способно «поделиться» этими заболеваниями в период вегетации, говорит Коновалова. Инфицирование происходит либо при наличии переносчиков вирусов, либо через сорные растения и микроорганизмы почвы, которые способствуют увеличению ареала распространения и вредоносности заболеваний.

В качестве примера можно взять нематоды — мельчайшие черви, паразитирующие на корнях и в клубнях картофеля. Из наиболее опасных фитонематод выделяют две: золотистую картофельную нематоду и стеблевую (или клубневую) нематоду, перечисляет Потапов. По его наблюдениям, их распространение в последнее время вызывает все больше опасений, при этом на российском рынке СЗР нет препаратов, разрешенных для борьбы с этими вредителями.

Масштаб проблемы

Безусловно, нужно понимать, что перечисленные заболевания вовсе не новы. Они существовали и раньше, поэтому снизить их вредоносность до менее ощутимого уровня вполне возможно, считает Коновалова. Еще лет 10 назад некоторые из перечисленных заболеваний имели ограниченный ареал распространения, другие ограничивались определенными климатическими условиями. А главное — все заболевания были под контролем агрономической службы сельхозпредприятий и специалистов государственной службы (Станций защиты растений). В хозяйствах работали дипломированные агрономы по защите растений. Специалисты службы защиты растений тесно взаимодействовали с ними, помогали составить рабочие планы защитных мероприятий (с учетом прогноза) по основным вредителям и болезням региона или района. Независимо от предпочтений к фирме-производителю, рекомендовались наиболее эффективные необходимые препараты, совместно с агрономами сельхозпредприятий проводились испытания новых пестицидов, постоянно велся мониторинг развития и распространения вредителей, болезней сельскохозяйственных культур и засоренности посевов, а также строго соблюдались регламенты и ГОСТы.

Сейчас же не только в КФХ и ЛПХ, но даже в агрохолдингах практически невозможно встретить штатного агронома по защите растений с соответствующим образованием, констатирует Коновалова. А стало быть, правильно организовать мероприятия по защите растений некому. Знания по защите картофеля от болезней, вредителей и сорняков специалисты агрохолдингов и руководители КФХ получают в основном от дистрибьюторов, продающих препараты. Однако мало кто из них владеет базовыми знаниями, навыками прогноза и диагностики.

Безусловно, в фирмах-производителях препаратов для защиты растений есть имеющие соответствующее образование и опыт специалисты, не отрицает Коновалова, но их на всех не хватает. В лучшем случае агронома по защите растений можно встретить в крупном сельхозпредприятии. Однако, несмотря на то, что у таких агрохолдингов большие площади посадки, на их территории проводятся Дни поля и различные встречи, а в компаниях, производящих пестициды, даже созданы Полевые академии и открыты специальные лаборатория по диагностике, консолидации усилий все равно не хватает, сетует эксперт. А ведь если ситуация не будет меняться, то фитосанитарная обстановка на посадках картофеля может стать катастрофической, предупреждает Коновалова.

Способы борьбы

Главная трудность в том, что борьба должна быть системной. И базироваться она должна на севообороте, уверены эксперты. Первое, что позволяет сдерживать распространение вредных организмов — это отсутствие для них кормовых растений. Например, дитиленхоз развивается на картофеле, а если по севообороту после картофеля посеять зерновые, на которых он не может питаться, его вредоносность резко снизится, советует Коновалова. И если после этого посеять другую культуру, под которую целесообразно вносить высокие дозы азотных жидких минеральных удобрений, а затем два сезона поле будут занимать культурами из семейства капустных, бобовых или злаковых (в зависимости от того, какие культуры хозяйству предпочтительнее), то на пятый год картофель высадят на поле, где детеленхоз ему на хозяйственно ощутимом уровне уже угрожать не будет.

Дополнительной защитой от нематод является включение в севооборот таких культур, как горчица или злаковые травы. Однако добиться полного избавления от вредителя довольно сложно, предупреждает Роман Потапов, ведь золотистая картофельная нематода способна сохраняться в цистах до 10 лет без растения-хозяина, а стеблевая картофельная нематода отлично питается и на других культурах: кукурузе, гречихе, моркови, свекле, горохе, люцерне, томате, перце и др.

Очень многие владельцы КФХ и сельхозпредприятий другой формы собственности экономят на качественном семенном картофеле, продолжает Коновалова. Они покупают для товарного производства репродукционный семенной картофель, выращенный не по технологии семенного, а как товарный, но востребованного рынком сорта и с клубнями семенного размера. По этой причине тоже увеличивается ареал распространения, резервации и вредоносности обсуждаемых заболеваний.

Поэтому, приобретая семена картофеля, обязательно нужно проводить экспертизу клубней на наличие заселения нематодами, советует Потапов. Это перекроет один из основных путей распространения вредоносных нематод. Далее, перед посадкой следует провести визуальную оценку посадочного материала на предмет зараженности стеблевой картофельной нематодой с обязательной выбраковкой зараженных клубней. Высаживать можно только целые средние и крупные клубни.

Не менее важен для предотвращения появления вредителей и выбор сорта. Роман Потапов советует выращивать только устойчивые сорта, а также сорта с разным сроком созревания на одном участке. Кроме того, необходимо помнить, что использовать на семена картофель (даже устойчивых сортов), выращенный на полях, заселенных нематодой, недопустимо.

Он также рекомендует тщательно очищать сельхозтехнику (колеса тракторов и агрегатов, лапы культиваторов, корпусы плугов, диски борон и пр.) от комочков почвы после работы на участках, заселенных нематодами или даже на подозрительных участках. Особенно этот совет актуален для хозяйств, в которых принято передавать технику в аренду в личные подсобные хозяйства или огороды, где картофель выращивается как монокультура десятилетиями.

А в период вегетации нужно позаботиться о питании растений и провести некорневые подкормки микроудобрениями, а также применить высокоэффективные фунгициды против фитофтороза и альтернариоза, поскольку ослабленные недостатком питательных элементов или болезнями растения картофеля сильнее подвержены заселению нематодами.

Необходимо также следить за чистотой картофельных хранилищ и не забывать, что стеблевая нематода продолжает развиваться в клубнях даже в период хранения, а цисты золотистой картофельной нематоды легко могут сохраняться на загрязненных клубнях, заключает Потапов.

Южная беда

К сожалению, не только одни нематоды создают угрозу для картофеля. Светлана Жупикова из «Агро-Эксперт Груп» обращает внимание на такое фитоплазменное заболевание картофеля, как южный столбур. Проявляется оно в фазу бутонизации картофеля красновершинностью — края верхушечных листьев приобретают красноватую окраску. Позднее проявляется хлороз, все листья на пораженном растении сворачиваются «лодочкой», разрастаются пазушные почки.

Клубни с больного куста могут иметь поражение сосудистой системы (потеря тургора) и сосудистого кольца, а также коричневые полоски по всей мякоти клубня. Но главный признак столбура — нитевидные ростки. Эти ростки не выходят на поверхность почвы. Соответственно, при высадке в поле образуются выпады — пустые участки в рядке на месте не проросших клубней.

Особенно проблемным фитоплазмоз является для южных областей России. Местом распространения столбура считается 52 параллель, которая является границей ареала обитания цикадок — основного переносчика инфекции. Начиная с 2010 года, больные растения встречаются в Брянской, Липецкой, Тульской и Орловской областях. В последние годы картофелеводы Краснодарского края и Ростовской области переходят на летние посадки с поздней осенней уборкой, потому что массовый лет цикадки к середине лета заканчивается и, соответственно, снижается количество зараженных растений.

На данный момент на территории РФ нет зарегистрированных препаратов по борьбе с этим заболеванием, констатирует Жупикова. Однако можно применить некоторые технологические приемы, которые помогут минимизировать риски заражаемости данной болезнью.

Прежде всего, надо обязательно производить зяблевую вспашку, делится опытом агроном. При этом желательно вспахать не только поле, предназначенное под картофель, но и прилегающие поля. Эта рекомендация связана с тем, что личинки цикадок зимуют в почве на глубине до 30 см. А стало быть, при обороте пласта есть шанс, что часть личинок погибнет зимой.

Кроме того, продолжает Жупикова, для достижения плановой густоты посадки необходимо закладывать семенные партии на проращивание и увеличивать норму высадки пропорционально количеству невсхожих клубней. А в течение вегетационного периода важно не забывать проводить инсектицидные обработки, не допуская перерыва в системности действия препаратов.

Дело в том, что цикадка переносит инфекцию в течение всей своей жизни, объясняет специалист. Проколов лист обработанного инсектицидом растения, насекомое погибнет, но инфекция уже проникнет внутрь. Поэтому края поля в любом случае будут поражены столбуром. Для защиты основного массива картофеля можно обсадить поле по контуру на ширину 15-20 рядков менее ценным материалом и убрать его в первую очередь, создав разворотную полосу для комбайна, советует Жупикова.

Что же качается выбора семенного материала, то высокие репродукции (элиту, суперэлиту) приобретать для хозяйств южных областей не стоит, считает она. При проращивании семенного картофеля урожая 2016 года   в регионах Центрального Черноземья партии картофеля набрали до 25% клубней, не дающих всходов.

Болезнь века

По разным оценкам, в России золотистая картофельная нематода распространена очагами на полях общей площадью более 1,2 млн га, стеблевая же картофельная нематода вообще распространена повсеместно. Потери урожая картофеля от паразитического действия нематод в среднем достигают 30%, а в некоторых случаях доходят до 70%. При поражении картофеля нематодой снижается не только количество урожая, но и его качество, ведь личинки нематод при внедрении в растение повреждают естественные защитные барьеры картофеля и тем самым открывают путь для проникновения различных инфекций. Из-за неудовлетворительного качества такого картофеля хозяйства могут испытывать большие затруднения при реализации своей продукции, особенно если речь идет о поставках в крупные торговые сети. Не легче положение в семеноводческих хозяйствах — там, где были обнаружены нематоды, вводятся карантинные ограничения на выращивание и реализацию продукции.

Подход к сорнякам

Специалист по развитию продуктов компании DuPont в России Роман Потапов считает, что при выращивании картофеля не всегда должное внимание уделяется борьбе с сорняками. В то время как, например, стеблевая картофельная нематода имеет широкий круг растений-хозяев, среди которых множество сорных.

Менеджер по спецкультурам компании «Саммит Агро» Сергей Чернов отмечает, что механическая борьба с сорняками при выращивании как продовольственного, так и семенного картофеля имеет, несмотря на плюсы, ряд недостатков: растения становятся более чувствительными к ночным заморозкам, а также засухе. Это связанно с тем, что при обработке происходит потеря влаги и могут повреждаться корни. Также эффект от механической обработки оказывается недолгим, после чего приходится применять гербициды. Одна из основных проблем, повсеместно встречающихся в зонах выращивания картофеля, — наличие таких сорняков, как паслен черный, вьюнок полевой, пырей ползучий и др. Безусловно, на рынке присутствуют гербициды, помогающие в решении этих проблем, замечает Чернов, но они оказывают фитотоксическое действие на сорта (одни — лишь на некоторые, другие — на все), не говоря уже о том, что гербициды дают высокую пестицидную нагрузку на поля. В связи с этим необходимо проверять чувствительность высаживаемого сорта картофеля к гербициду, который будет применять хозяйство. Одним из самых мягких граминицидов является хизалофоп-П-этил. Тем не менее, в случае применения почвенных гербицидов необходимо убедиться в том, что почва влажная и осела. И лучше использовать технологическую колею.

Как распознать появление нематод?

Уже в период вегетации, не дожидаясь уборки урожая, можно идентифицировать очаги распространения нематоды по характерным признакам — выпадам и плешинам, советует специалист компании DuPont Роман Потапов. Но окончательный диагноз можно поставить только после проведения анализа в специализированной лаборатории.

При проведении отбора проб с подозрительных участков важно, чтобы помимо почвы в пробе обязательно оказались корни сорняков и культуры, а также растительные остатки. При выборе места проведения анализа стоит иметь в виду, что неопытный сотрудник лаборатории, вооруженный только микроскопом, в комочке почвы обнаружит до 1 тыс. особей различных видов нематод. А ведь среди них могут быть как вредящие нематоды, так и полезные представители этой группы, участвующие в естественных биологических процессах в почве. Поэтому стоит искать опытного специалиста: только он может идентифицировать нематоды по видам. Для получения надежного результата рекомендуется отправлять для анализа почвенные пробы и клубни картофеля во Всероссийский Научно-исследовательский Институт Фитопатологии либо в Центр Паразитологии Института Проблем Экологии и Эволюции им. Северцова А. Н. РАН.

Загрузка...

Болезнь мягкой гнили картофеля - как лечить мягкую гниль картофеля

Бактериальная мягкая гниль - обычная проблема для картофельных культур. Что вызывает мягкую гниль картофеля и как можно избежать или вылечить это заболевание? Читай дальше что бы узнать.

О мягкой гнили картофеля

Болезнь мягкой гнили картофельных культур обычно распознается по мягкой влажной мякоти кремового или коричневого цвета, обычно окруженной кольцом от темно-коричневого до черного. По мере прогрессирования этого состояния эти некротические пятна начинают перемещаться с внешней стороны или кожи внутрь клубня.Хотя в начале развития болезни запаха может не быть, по мере того, как бактериальная мягкая гниль картофеля ухудшается, вы начнете замечать явно неприятный запах, исходящий от инфицированного картофеля.

Хотя бактериальная мягкая гниль сохраняется в почве и вызывается различными типами бактерий, она не ограничивается только картофелем в земле. Болезнь может поражать также собранный и хранящийся картофель.

Как избавиться от мягкой гнили картофеля

Выращивать только сертифицированные, свободные от болезней клубни.Хотя фунгициды не влияют на сами бактерии мягкой гнили, они помогают предотвратить вторичные инфекции, которые увеличивают ущерб.

Если вы используете семенной картофель из собственного поголовья, убедитесь, что срезанные части успели вылечиться, и обработайте их фунгицидом перед посадкой. Сведите к минимуму помятость семенного картофеля и тщательно очищайте режущие инструменты до и после использования, чтобы предотвратить перенос бактерий мягкой гнили из одной партии в другую. Если вы решили не сушить только что отрезанные кусочки, посадите их сразу, пока не успеет образоваться конденсат по краям среза.

Так как мягкая бактериальная гниль растет в воде, избегайте обильного полива недавно посаженного картофеля. Не поливайте грядки, пока растения полностью не прорастут. Избегайте удобрений с высоким содержанием азота, так как при обильном росте верхушек будет влажный покров, и следите за низкими участками, где собирается дождевая вода. Растения, выращиваемые на этих территориях, почти гарантированно страдают от болезни мягкой гнили.

Лесозаготовки также являются важной частью борьбы с мягкой гнилью. Картофель следует выкапывать после того, как лозы станут мертвыми и коричневыми.Это поможет обеспечить зрелую шкуру, что лучше защитит нижнюю плоть. Тщательно собирайте картофель. Порезы от копытных вил и синяки от картофеля, брошенного на уборочную кучу, оставляют отверстия для проникновения бактерий. Сильно травмированный картофель следует сразу же съесть, как и все незрелые клубни.

Как ни соблазнительно, не мойте картофель перед хранением. Дайте им высохнуть, смахните с них лишнюю грязь и дайте им высохнуть в теплом сухом месте в течение одной-двух недель перед хранением.Это заживет мелкие порезы и вылечит кожицу, что затруднит проникновение мягких бактерий гнили.

Наконец, одним из наиболее эффективных способов лечения мягкой гнили для домашнего садовода является тщательная очистка всего мусора после сбора урожая и ежегодная ротация культур, поскольку почвенные бактерии редко сохраняются дольше года.

Хотя не существует надежного средства защиты от мягкой гнили, которое предотвратило бы болезнь, и некоторые из ваших картофелей могут быть поражены несмотря ни на что, следуя этим простым процедурам, вы можете свести к минимуму повреждение посевов картофеля.

Картофель и здоровье почвы - Сельские жители

Тамара Скалли

Здоровье почвы все чаще признается ключевым фактором здоровья и урожайности растений, а также ключом к успешному выращиванию без использования химикатов. Когда структура почвы оптимальна и не нарушена, микробная активность почвы процветает, а углерод поглощается, условия идеальны для выращивания сельскохозяйственных культур. Но что, если вы выращиваете урожай, который требует вмешательства в почву для посадки и сбора урожая? Как можно улучшить состояние почвы, если ее нужно нарушить?

«Ни один урожай не может повредить почву больше, чем картофель, за исключением, может быть, арахиса», - сказал Дэвид Ламм, NRCS, руководитель Национальной группы по охране здоровья и устойчивости почвы, когда он представил свой веб-семинар по сохранению почвы «Управление здоровьем почвы при выращивании картофеля - Взгляд фермера.”

Хотя клубни картофеля требуют нарушения почвы при посадке, а картофель необходимо выкапывать для сбора урожая, выращивание картофеля, а также улучшение и поддержание здоровья почвы не являются взаимоисключающими видами деятельности. Фактически, процветающий урожай картофеля и здоровая почва в Rockey Farms идут рука об руку.

Больше не является обычным

Брендон Роки из компании Rockey Farms, LLC в Сан-Луис-Вэлли, штат Колорадо, занимается выращиванием специального картофеля как полевого, так и сертифицированного семенного картофеля.Семейная ферма претерпела некоторые радикальные изменения за последние 20 лет, поскольку семья Роки внимательно изучила, что на ферме не работает, и решила все изменить.

Результат? Это система земледелия, которую они называют «биотическое земледелие», и она основана на философии заботы о почве.

Роки сказал, что независимо от урожая, здоровье почвы является обязательным условием, и «основные принципы универсальны. Основы будут очень похожи.”

Проблемы, которые волнуют всех фермеров, - это насекомые, сорняки, болезни почвы и листьев. По словам Роки, в традиционном сельском хозяйстве стандартным является «очень линейный подход», который сосредоточен на применении различных гербицидов, фунгицидов и пестицидов, чтобы «попытаться решить проблему».

Компания

Rockey Farms также использовала этот подход, но поняла, что в результате их «решений» возникают все большие проблемы. «Если вы решите решить проблему, сначала она сработает», - сказал Рокки.Но в конечном итоге сопротивление нарастает, эффективность снижается, а естественная живая система, которая могла бы помочь решить проблему, была уничтожена.

В конце концов, они поняли, что они могут быть «либо пробиотиками, либо антибиотиками», - сказал Рокки. «У нас есть возможность стереть сланец и начать заново».

Так они и сделали. Теперь они полностью не содержат химикатов, меньше опасений по поводу болезней, насекомых и сорняков. Они также повысили плодородие и структуру почвы и снизили потребление воды.Они также собирают более качественный картофель, чем при традиционном земледелии.


Изменение перспективы

Rockey Farms состоит из 500 акров, половина из которых засаживается картофелем каждый сезон. Если не выращивать картофель, то это покровная культура. Их традиционной севооборотной культурой был ячмень. Сегодня это разнообразная смесь из десятков видов растений, объединенных вместе в буфет с едой, чтобы подкармливать почву в качестве сидерата.

«Мы получаем пользу от каждого из этих видов каждый год», - сказал Роки о разнообразии растений в его смеси зеленых удобрений.«Каждая из зеленых навозных культур имеет определенное преимущество», и растения сотрудничают, а не конкурируют.

После получения хороших результатов от добавления суданской травы в севооборот ячменя в попытке решить проблемы с нематодами, Роки начал добавлять и другие культуры. В смесь были добавлены гречка, овес, горох, репа, редис и вика, и «мы были абсолютно зацеплены».

Хотя они начинали медленно, внедряя жизнеутверждающие, позитивные решения в качестве альтернативных решений типичных проблем, природа здоровья почвы означала, что улучшение даже одной вещи строилось на себе, чтобы улучшить все остальное, по восходящей спирали.Хотя им потребовалось 20 лет, чтобы реализовать все стратегии почвообразования, которые они сейчас используют в своем подходе к биотическому земледелию, производители могут применять все эти методы одновременно для получения самых быстрых результатов.

Их подход к системе биотического земледелия учитывает: полезных насекомых; структура почвы; полезные почвенные микробы; почвенный углерод; хищные насекомые; и взаимодействие всех этих компонентов. Результаты, которые они получили с использованием этого подхода, включают «огромные изменения в наших почвенных патогенных микроорганизмах» и «огромное влияние на нашу фертильность», - сказал Роки.


Проблемы с картофелем

Тля - серьезная проблема насекомых-вредителей картофеля. По словам Роки, использование обычных инсектицидов вредно для почвенных насекомых и, в конечном итоге, отрицательно скажется на здоровье почвы. Поэтому вместо этого они сосредоточились на привлечении хищных насекомых для борьбы с тлей и на улучшении здоровья листвы, поскольку здоровые растения менее привлекательны для насекомых и болезней.

Из-за разнообразной популяции насекомых тля не может процветать.Чтобы поддерживать множество хищных насекомых, необходима разнообразная флора. Многовидовые зеленые удобрения вместе с горохом, посаженным в картофельные ряды в качестве сопутствующей культуры, дали необходимые цветы. Теперь Rockey представил полноценную цветочную смесь, высаженную полосами на картофельном поле, а также по периметру в качестве сопутствующей культуры, чтобы увеличить разнообразие.

Поощрение полезных грибков на картофеле - еще один способ отпугнуть тлю. Полезные виды грибов «с самого начала очень хороши в борьбе с болезнями», - сказал Рокки.Использование фунгицидов само по себе вредно, так как фунгициды убивают и полезные грибы.

Паразитические нематоды также вызывают большую озабоченность. Роки отметил, что самые сильные заражения наблюдались в районах, где применялись почвенные фумиганты и почвенные фунгициды. Использование этих продуктов убивает полезных почвенных нематод. Полезные нематоды на самом деле составляют 90 процентов популяции нематод в почве.

Внесение неорганических удобрений N-P-K, которые являются водорастворимыми и вымываются из почвы, может увеличить концентрацию солей в почве и может быть вредным для жизни почвы при чрезмерном использовании.Частое использование неорганических удобрений может вызвать проблемы с фертильностью.

Дисбаланс плодородия вызывает проблемы с сорняками, а типы сорняков на поле могут дать хорошее представление о том, чего не хватает в почве. Сорняки процветают в уплотненных заболоченных почвах, поэтому увеличение структуры почвы означает уменьшение количества проблемных сорняков, а также меньшее потребление воды. Улучшение структуры и плодородия почвы за счет органических продуктов приводит к эффективному водопользованию. Rockey Farms использует компосты на основе навоза, а также свои зеленые удобрения и удобрения на основе рыбы.
К тому же у него почва гораздо менее уплотнена. А поскольку он построил структуру почвы, добавляя углерод, его оросительные стержни больше не застревают в поле.

Картофель «Just»

Факт остается фактом: картофель - а не различные овощи - единственная культура на фермах Rockey Farms. Из года в год при двухлетнем севообороте картофель высаживают на одних и тех же полях.

Помимо картофеля, ежегодно высаживают горох в качестве покровного, удобрения и компаньона картофелю.Они всегда во всех сферах. Однако двухлетний севооборот картофель / различные покровные культуры, включая горох в смеси, не истощил почву и не вызвал проблем с болезнями.

Rockey Farms может выращивать только одну основную культуру, но они делают это в рамках улучшающей жизнь почвенной системы и прилагают все усилия для улучшения структуры почвы и увеличения количества микробов. По словам Роки, это выбор между продвижением, улучшением и питанием жизни в системе или «антибиотиком» и предотвращением жизни.И любой может сделать выбор, чтобы измениться.

Управление здоровьем почвы у картофеля

Здоровье почвы можно рассматривать как постоянную способность почвы функционировать как жизненно важная живая экосистема, которая поддерживает растения, животных и людей. Это определение Министерства сельского хозяйства США - Служба охраны природных ресурсов (USDA-NRCS) говорит о важности управления почвой, чтобы она могла продолжать поддерживать жизнь для будущих поколений.

Согласно USDA-NRCS, есть ряд агрономических мер, которым фермеры могут следовать для улучшения здоровья почвы.В их числе:

  • Минимизация нарушения почвы
  • Держать почву под прикрытием
  • Увеличить продолжительность жизни корней
  • Максимальное разнообразие культур
  • Интегрировать домашний скот в систему

Для этого выпуска Круглого стола, Spud Smart попросил следующих трех экспертов рассказать об этих важных методах и о том, как они могут увеличить емкость почвы для выращивания картофеля:

  • Ив Леклерк, директор по агрономии, Северная Америка, McCain Foods
  • Боб Ларкин, патолог-исследователь растений, С.Департамент сельского хозяйства - Служба сельскохозяйственных исследований, Лаборатория растений, почвы и воды Новой Англии
  • Уэйн Ханикатт, президент и генеральный директор, Институт здоровья почвы

Сведение к минимуму нарушения почвы

Как отмечают эксперты, производство картофеля очень агрессивно разрушает почву. Клубни необходимо не только выкапывать для сбора урожая, но также необходимо выполнять многочисленные процедуры посадки и окучивания, а также применять химические вещества в течение вегетационного периода. Вся эта вспашка, обработка почвы и использование тяжелой техники оказывает огромное влияние на стабильность и здоровье почвы.

По словам Ларкина, обработка почвы делает поля более восприимчивыми к эрозии. Обработка почвы также может снизить содержание органических веществ в почве за счет взбалтывания и ускорения разложения органических веществ.

«Органические вещества важны для структуры почвы, они образуют агрегаты, которые важны для таких вещей, как просачивание воды и дренаж, а также делают почву рыхлой и более проницаемой для корней и воды», - говорит Ларкин.

«Когда вы получаете больше инфильтрации, вы пополняете эту почву водой, чтобы она была там, когда растения нуждаются в ней во время засухи», - добавляет Ханикатт.«Это также означает… что питательные вещества из почвы попадают в водоемы меньше».

Ларкин говорит, что поддержание высокого содержания органических веществ в почве помогает поддерживать основные микробные популяции, которые поддерживают сельскохозяйственные культуры посредством таких процессов, как круговорот питательных веществ и обеспечение доступности азота в форме растений.

«Высокое разнообразие и активность микроорганизмов поддерживает все эти процессы и циклы в активном и полноценном состоянии», - говорит он.

Как указывает Леклерк, методы, направленные на поддержание активной микрофлоры и полезных организмов в почве, также могут помочь предотвратить угрозы, связанные с картофелем.«Чем больше мы сможем максимизировать биоразнообразие в почве, тем больше у нас будет шансов бороться с переносимыми почвой вредителями и болезнями», - говорит он.

Ханикатт соглашается. «Биоразнообразие почвы влияет на ее способность подавлять переносимые почвой патогены болезней».

Ларкин говорит, что, хотя при выращивании картофеля технология no-till невозможна, производители могут предпринять шаги, чтобы уменьшить нарушение почвенного покрова в период выращивания картофеля.

«В рутинных процедурах много обработки почвы, которую можно значительно сократить», - говорит Ларкин, добавляя, что производители картофеля, которые обычно используют семь или восемь видов обработки почвы во время процессов посадки, окучивания и сбора урожая, могут сократить это количество до трех.

Ларкин, однако, подчеркивает, что именно в годы севооборота, не связанные с картофелем, производители могут резко сократить обработку почвы. «Возможно, вы сможете использовать только один вид обработки почвы, а через несколько лет, может быть, и вовсе никакой», - говорит он. «Вы можете посадить зерновые культуры с нулевой обработкой почвы, а затем просто позволить этой зерновой культуре расти весь сезон и не обрабатывать ее вообще».

Леклерк соглашается, говоря, что следует извлечь урок из того, как практика нулевой обработки почвы помогла изменить перспективы устойчивого развития для зерновых фермеров в Западной Канаде в последние годы.

«Нам всегда нужно смотреть на то, что мы делаем, и пытаться улучшить», - говорит он. «Я хотел бы, чтобы наша отрасль как можно больше постаралась включить как можно больше нулевой обработки почвы в нашу систему севооборота», - говорит он. «Это действительно поможет свести к минимуму нарушение почвы».

Держать почву в закрытом состоянии

Укрытие почвы - еще один ключевой аспект защиты почвы. Как отмечает Ларкин: «Когда почва не покрыта в течение длительного времени, и у вас есть только голая почва, как после сбора урожая, она гораздо более восприимчива к эрозии.Тогда эрозия еще больше уменьшает это органическое вещество ».

Леклерк соглашается. «Идея держать нашу почву покрытой как можно дольше, на мой взгляд, является ключом к предотвращению эрозии почвы, будь то вода или ветер. Если мы сможем найти способы сохранить почву покрытой после посева картофеля, а также до того, как картофель появится после посадки, это будет очень полезно для сохранения нашей почвы », - говорит он.

«Я думаю, что мы все больше и больше должны осознавать, что почва - это ограниченный ресурс.Мы больше не создаем почвы, и чем меньше мы поддерживаем здоровье почвы, тем менее продуктивным она будет в долгосрочной перспективе », - добавляет Леклерк.

Эксперты сходятся во мнении, что когда дело доходит до защиты почвы, очевидным ответом являются покровные культуры. Покровные культуры также помогают достичь еще одной ключевой цели - максимально увеличить количество времени, в течение которого живые корни находятся в почве.

Увеличить продолжительность жизни корней

«Максимальное использование живых корней - это… часть того, что вы хотите делать с покровными культурами, чтобы как можно больше выращивать растения на этой земле», - говорит Ларкин.Он добавляет, что корневые системы помогают обеспечить в земле больше поровых пространств для аэрации и проникновения воды, а также помогают поддерживать микробиологию почвы.

Как отмечает Леклерк, покровные культуры содержат больше органических веществ, которые могут еще больше улучшить структуру почвы и почвенную микрофлору. «Чем дольше мы оставляем живые корни в почве, тем больше они могут улучшить разнообразие с точки зрения биологии почвы, что очень, очень важно», - говорит он.

Максимальное разнообразие сельскохозяйственных культур

Одним из факторов, определяющих микробиологию почвы, является разнообразие растущих в ней растений.Эксперты отмечают, что использование покровных культур, кормовых культур и зеленых удобрений поможет максимизировать разнообразие растительного материала на поле, и подчеркивают, что удлинение севооборотов - лучший способ достичь этой цели.

«Короткие севообороты не позволяют почве сильно регенерировать», - говорит Ларкин. «Если вы выращиваете одни и те же культуры неоднократно в одних и тех же местах, вы не получаете того разнообразия растительного вещества, которое покрывает почву, что снова снижает микробиологию вашей почвы, потому что это одни и те же растения, которые выращиваются непрерывно, и это приводит к большему количеству растений. болезни и вредители.”

Помимо удлинения севооборотов, говорит Ларкин, производители должны рассмотреть возможность добавления в свои системы сельскохозяйственных культур, подавляющих болезни. «Мы обнаружили, что это действительно может иметь большое значение в сокращении этих болезней, передаваемых через почву», - говорит он.

Интеграция домашнего скота в систему

Некоторые предположили, что фермеры, выращивающие картофель, могут извлечь выгоду из того, что поля будут превращены в пастбища для коров или другого пастбищного скота, что приведет к внесению в почву дополнительных органических веществ из трав, а также из естественного навоза.

«Есть много вещей, которые могут выиграть от хотя бы некоторой интеграции этого», - говорит Ларкин. Но, как он отмечает, сейчас не так много ферм, сочетающих растениеводство и животноводство, как раньше.

«Раньше фермы были намного более диверсифицированными… но в современном сельском хозяйстве они практически полностью разделены, так что у нас нет такой интеграции», - говорит Ларкин.

Леклерк считает, что ротационный выпас - это практика, которая может принести пользу производителям картофеля, но он признает, что географическая разобщенность между животноводством и растениеводством, существующая во многих областях, является препятствием для ее внедрения.

Ему известно о некоторых крупных картофельных предприятиях в Северной Америке, которые начинают включать выпас скота в свои производственные системы. «Все больше и больше людей начинают воссоздавать ту связь, которая существовала в прошлом», - говорит он.

Ханикатт говорит, что хороший пример интеграции растениеводства и животноводства можно найти в штате Мэн, где некоторые производители картофеля решили сотрудничать с фермерами-молочными фермами. «Они меняют землю из года в год из-за преимуществ, предоставляемых производителям картофеля», - объясняет он.

Экономическая выгода

Honeycutt поддерживает меры, направленные на улучшение здоровья почвы, что может принести фермерам многочисленные экономические выгоды. По его словам, более здоровые почвы могут привести к повышению урожайности картофеля, а также к большей стабильности урожайности для производителей, тем самым снижая экономический риск их инвестиций.

Honeycutt признает, что некоторые методы улучшения здоровья почвы могут потребовать дополнительных затрат, таких как расходы на сеялку для нулевой обработки почвы или семена покровных культур. Однако, по его словам, эти методы также могут обеспечить значительную экономию, например, снижение расхода топлива при использовании нулевой обработки почвы и лучшее удержание питательных веществ покровными культурами.

Ларкин говорит, что фермеры могут работать вместе, чтобы принять меры по оздоровлению почвы на своей ферме, объединив ресурсы и таким образом сэкономив деньги. Он также считает, что можно получить дополнительную экономию в виде меньшего количества внесения питательных веществ и пестицидов, когда почвы на фермерских полях будут в более здоровом состоянии.

Leclerc считает, что для производителей важно сохранять непредвзятость и не бояться пробовать новые идеи и технологии, когда дело касается улучшения здоровья почвы. «Да, у нас есть много проверенных практик, но мы всегда можем улучшить», - отмечает он.«Анализ того, что было сделано в других местах или с другими культурами, является важным способом внедрения новых концепций на уровне фермы.

«То, что на первый взгляд может показаться дорогостоящим, может иметь много преимуществ [для здоровья почвы], которые фактически снизят наши затраты».

Болезни ирландцев и сладкого картофеля

Многие болезни ирландского и сладкого картофеля можно предотвратить в домашнем огороде с помощью следующих мер контроля культуры:

  • Всегда покупайте сертифицированные здоровые клубни картофеля.Сохранять собственный семенной картофель, как правило, не стоит, потому что в следующем году часто появляются вирусы и другие болезни.
  • Выберите сорта, рекомендованные для Южной Каролины, особенно с некоторой степенью устойчивости к болезням.
  • Следите за тем, чтобы в саду и прилегающих территориях не было сорняков, которые могут служить убежищем для насекомых, которые могут распространять вирусы.
  • Избегайте полива сверху дождеванием и держите листья сухими при поливе.
  • Удаляйте растительные остатки с огорода после сбора урожая, так как многие болезни из года в год выживают на растительных остатках.
  • Не выращивайте картофель на одной и той же территории год за годом, а чередуйте другие культуры, кроме томатов.

Ирландские болезни картофеля

Рекомендации по выращиванию картофеля ( Solanum tuberosum ) см. В HGIC 1317, Potato . Ниже описаны распространенные болезни ирландского картофеля на приусадебных участках.

Фитофтороз: Это потенциально серьезное заболевание картофеля и томатов, вызываемое водной плесенью. Phytophthora infestans .Фитофтороз особенно опасен в прохладную влажную погоду. Возбудитель может поразить все части растения. Молодые поражения небольшие и выглядят как темные, пропитанные водой пятна. Эти пятна на листьях будут быстро увеличиваться в размерах, а по краям пораженного участка на нижней поверхности листьев появится белая плесень. Полная дефолиация (потемнение и сморщивание листьев и стеблей) может произойти в течение 14 дней или раньше с момента появления первых симптомов. Зараженные клубни картофеля имеют сухую пробковую гниль, которая может быть коричневой или красноватой.Клубни бессимптомны на начальных стадиях заражения, но часто проявляют симптомы при хранении. Грибок издает неприятный запах, когда инфекция тяжелая.

Споры грибов распространяются между растениями и садами дождем и ветром. Сочетание дневных температур в середине 70-х с высокой влажностью идеально подходит для заражения.

Профилактика и лечение: Для минимизации проблем с фитофторозом необходимо соблюдать следующие рекомендации:

  • Держите листву сухой.Разместите свой сад там, где он будет получать утреннее солнце. Оставьте дополнительное пространство между растениями и избегайте полива сверху, особенно в конце дня.
  • Закупка «сертифицированного безболезненного семенного картофеля».
  • Используйте устойчивые сорта. Ирландский сорт картофеля Кеннебек устойчив к фитофторозу. Другие разновидности включают Эльба, Себаго, Роза и Аллегани.
  • Уничтожьте добровольцы картофеля и томатов, на которых может находиться грибок.
  • Не компостировать гнилой, купленный в магазине картофель.
  • Чередовать с другими культурами, кроме томатов.
  • Удалите больные растения и клубни всех размеров с почвы и огорода.

Если болезнь достаточно серьезна, чтобы требовать химического контроля, выберите один из следующих фунгицидов: хлороталонил, фосфорная кислота, манкозеб или фунгицид меди. Подождите 14 дней после опрыскивания манкоцеба перед сбором урожая и 7 дней после опрыскивания хлороталонилом перед сбором урожая. Хлороталонил дает очень хороший контроль над фитофторозом, а фосфорная кислота, манкоцеб или фунгицид меди дают хороший контроль.Начинайте внесение, когда болезнь проявляется на листьях и стеблях или во время цветения. Распыляйте каждые семь-десять дней. См. Таблицу 1 с примерами продуктов.

Следуйте указаниям на этикетке.

Ранняя гниль: Это заболевание вызывается грибком Alternaria solani и сначала наблюдается на растениях в виде небольших черных поражений, в основном на более старой листве. Пятна увеличиваются, и в центре пораженного участка видны концентрические кольца в виде «яблочка».Ткань, окружающая пятна, может пожелтеть. Если в это время наблюдается высокая температура и влажность, большая часть листвы погибает и опадает. Клубни могут быть заражены коричневыми, пробковыми, сухими пятнами. Споры грибов зимуют в растительных остатках, оставленных в саду, и на других пасленовых растениях, таких как помидоры, баклажаны и паслен черный. Клубни часто заражаются через раны, полученные во время сбора урожая. Перед перекопкой дайте клубням полностью созреть. Зараженные клубни несъедобны.

Профилактика и лечение: Используйте севооборот, искореняйте сорняки и высаживайте картофель и томаты, удобряйте и извлекайте на основе результатов испытаний почвы и поддерживайте энергичный рост растений.Удалите и утилизируйте больные растения сразу после сбора урожая. Используйте безболезненный семенной картофель. Сорта Кеннебек, Роза и Себаго устойчивы к фитофторозу. Для применения фунгицидов используйте манкозеб, хлороталонил или фунгицид меди. Подождите 14 дней после опрыскивания манкоцеба до сбора урожая и 7 дней после опрыскивания хлороталонилом. Хлороталонил дает хороший контроль над фитофторозом, а манкоцеб или фунгицид меди хорошо справляется с этой проблемой. Хлороталонил имеет 0-дневный интервал до сбора урожая, а манкоцеб имеет 5-дневный интервал до сбора урожая.См. Таблицу 1 с примерами продуктов.

Парша обыкновенная: Это заболевание вызывается нитчатой ​​бактерией Streptomyces scabies , которая сохраняется в почве в течение длительного времени. На клубнях картофеля появляются коричневые корковые корки или косточки. Эти пятна увеличиваются и сливаются, иногда покрывая большую часть клубня. Листья и стебли не поражаются. Парша наиболее опасна в сухой почве с pH выше 5,5 и в почве с низким содержанием питательных веществ. Клубни, зараженные паршой, съедобны; однако при удалении пятен большая часть клубня может быть потрачена впустую.

Профилактика и лечение: pH почвы должен быть от 5,0 до 5,2. Поэтому избегайте щелочных материалов, особенно извести и древесной золы, но также избегайте грибного и листового компоста. Все это повысит pH почвы. Серу можно вносить в садовую почву для снижения pH. Примеры продуктов включают подкислитель почвы Southern Ag, природный подкислитель серы Espoma Garden, серу для почвы с высоким выходом и подкислитель почвы Bonide.

Парша предпочитается в условиях низкой влажности почвы, поэтому садовая почва должна быть влажной в течение активного периода роста клубней (особенно через 4–9 недель после посадки).Хотя картофель является тяжелым кормом, высокий уровень азота может усилить стойкость к парше. Кроме того, высокое соотношение кальция и калия может усилить заболевание. Не используйте навоз на картофеле, потому что споры бактерий могут пройти через пищеварительный тракт животных.

Не сажайте картофель на одном участке сада чаще одного раза в три-четыре года. Не сажайте ирландский картофель после свеклы, моркови, редиса, пастернака, брюквы или репы, которые также подвержены парше.Используйте сертифицированные семена, устойчивые к парше. К парше устойчивы следующие сорта картофеля: Superior, Goldrush, Red LaSoda, Red Gold, Caribe, Dark Red Norland, Butte, Carola, Russett Burbank и Sebago. Нет надежного химического контроля.

Нематоды корневых узлов: Корневые узелки вызываются южной узловатой нематодой, Meloidogyne incognita . Нематоды - микроскопические черви, обитающие в почве. Они не имеют отношения к дождевым червям. Нематоды питаются корнями растений, повреждая их и задерживая их рост.Первое свидетельство проблемы с нематодами - плохой рост растений и плохая окраска листвы. Поврежденные корни не могут обеспечить достаточное количество воды и питательных веществ для надземных частей растения, и растение отстает в росте или медленно умирает. Симптомы более выражены в сухую погоду. Зараженные клубни неприглядны, но если их очистить, они съедобны. Узловая нематода вызывает образование небольших незаметных припухлостей корней или галлов.

Нематоды встречаются по всей территории Соединенных Штатов, но наиболее опасны на юге.Предпочитают влажные супесчаные почвы. Нематоды могут самостоятельно перемещаться всего на несколько дюймов в год, но они могут переноситься на большие расстояния почвой, водой, инструментами или зараженными растениями.

Профилактика и лечение: Исследование корней и почвы - единственный положительный метод подтверждения присутствия нематод. У домовладельцев нет химикатов для уничтожения нематод в посевной почве. Если присутствуют нематоды, рассмотрите следующие методы:

  • Переместите сад в зону, свободную от нематод.
  • Используйте сорта, устойчивые к корневым нематодам.
  • Установите систему севооборота с определенными сортами бархатцев в сплошном насаждении (не более 7 дюймов со всех сторон). Сорта бархатцев Tangerine, Petite Gold, Petite Harmony, Single Gold (продается как Nema-Gone) и Lemon Drop уменьшат популяцию корневых нематод в почвах. Уменьшение происходит за счет голодания нематоды, а не за счет выделения ядовитого вещества корнями календулы. Не допускайте попадания на бархатцы сорняков и травы, чтобы нематоды не питались корнями, отличными от корней бархатцев.Поворачивайте бархатцы на одном участке не реже одного раза в два года, пока существуют проблемы с корневыми нематодами.
  • Используйте паровой период при летней обработке почвы. Популяции узловатых нематод можно значительно сократить за один сезон путем повторной обработки (каждые 10 дней) садовой почвы в жаркое и засушливое лето. Нематоды выносятся на поверхность, чтобы погибнуть от высыхания на солнце.

Дополнительные параметры и подробности см. В HGIC 2216, Нематоды с корневыми узелками в огороде .

Если нематоды, вызывающие завязку, не присутствуют, рекомендуются следующие процедуры:

  • Перемещайте садовый участок каждые два года.
  • Тщательно осмотрите корни трансплантата на предмет наличия очень мелких узлов. Избегайте сажать те, которые выглядят подозрительно. Ищите неровности на поверхности ирландского картофеля. Лучше всего приобретать сертифицированные безболезненные саженцы и семенной картофель.
  • Уничтожьте корни путем выдергивания или вспашки сразу после сбора урожая.

Коричневая гниль или бактериальное увядание: Это заболевание вызывается бактерией Ralstonia solanacearum . Симптомы включают увядание, задержку роста и пожелтение листвы. У молодых суккулентных растений увядание листьев и опадание стеблей может быть серьезным. На молодых стеблях картофеля видны темные узкие прожилки. При срезании стеблей видны блестящие шарики слизистой слизи от серого до коричневого цвета. Клубни инфицированных растений могут проявлять или не проявлять симптомы, такие как отчетливое серовато-коричневое изменение цвета.Когда клубни разрезают пополам, из них сочатся серовато-белые капельки бактериальной слизи. Глаза становятся серо-коричневыми и выделяют липкое вещество, из-за чего частицы почвы прилипают к поверхности клубня.

Профилактика и лечение: Зараженный семенной картофель является важным фактором распространения этого заболевания. Заболевание обычно развивается на локализованных участках, связанных с плохим дренажем. Бактерия атакует множество различных семейств растений, но наиболее восприимчивыми хозяевами являются представители семейства пасленовых.Используйте здоровые клубни и продезинфицируйте режущий нож. Некоторые севообороты, например, сахарная кукуруза, снижают серьезность заболевания. Они могут действовать косвенно, сокращая популяции корневых нематод, которые усиливают инфекцию, вызываемую бактериальным увяданием картофеля. Сорта Себаго и Грин Маунтин устойчивы к бактериальному увяданию.

Мягкая бактериальная гниль: Бактерия Pectobacterium carotovorum поражает картофель, помидоры, перец, пастернак, морковь и многие другие овощи.Бактерии редко поражают листья картофеля, но сильно заражают клубни, делая их несъедобными. Клубни могут быть заражены как в земле, так и при хранении. Бактерии могут полностью загнить клубни за 3–10 дней. Pectobacterium почти всегда присутствует в почве, но бактерия поражает только раненый картофель.

Профилактика и лечение: Сажайте картофель в хорошо дренированную почву и гребите или возвышайте растения, чтобы излишки воды стекали с них.Подождите, пока листья не пожелтеют и не умрут, прежде чем аккуратно выкопать картофель, чтобы не повредить его. Не храните клубни с дефектами.

Болезни сладкого картофеля

Информацию о том, как выращивать сладкий картофель ( Ipomoea batatas ), можно найти в HGIC 1322, Sweet Potatoes . Проблемы с болезнями можно уменьшить, следуя нескольким важным практикам. Не сажайте на одной и той же земле в течение как минимум двух лет и не используйте пересадку с пятнами черной гнили на нижних стеблях.Картофель должен быть сертифицирован как свободный от болезней. Избегайте образования синяков на сладком картофеле во время выкапывания и хранения.

Scurf: Повреждения, вызванные этим заболеванием, вызываемым грибком Monilochaetes infuscans , носят преимущественно косметический характер. На корнях появляются пятна от темно-коричневых до черных. Пятна увеличиваются в размерах и могут сливаться. Поражения налетов продолжают увеличиваться, когда сладкий картофель помещают на хранение.

Большинство случаев заражения налетом возникает в результате использования инфицированного материала для размножения. Патоген также выживает в почве от одного до двух лет.Серьезность заболевания выше на мелкозернистых почвах и при высоком содержании органических веществ в почве. Использование навоза может увеличить заболеваемость налетом.

Профилактика и лечение: В качестве корнеплодов следует использовать только сладкий картофель без налетов. Корни семян следует закладывать только в почву, свободную от патогенов. Сладкий картофель следует чередовать с другими культурами в течение трех-четырех лет. После сбора урожая удалите весь растительный мусор. Для домашнего сада химикаты недоступны.

Черная гниль: Гриб Ceratocystis fimbriata вызывает черную гниль. Зараженные мясистые корни хранения образуют прочную черную сухую гниль. Повреждения увеличиваются по мере хранения. На подземных частях стебля образуются черные язвы. Вторичные симптомы различаются в зависимости от тяжести инфекции и могут включать задержку роста, увядание, пожелтение и опадание листьев, как и при фузариозном увядании (см. Ниже).

Грибок обычно заносится через зараженный семенной картофель.Он выживает в растительных остатках в почве.

Профилактика и лечение: Используйте только сертифицированный незараженный семенной картофель. Замочите картофель в растворе буры (стакана буры на галлон воды) на 10 минут непосредственно перед посадкой. Сладкий картофель не следует сажать на одном и том же поле чаще одного раза в третий или четвертый год. Чрезвычайно важно срезать пересадку на высоте не менее 1 дюйма над линией почвы, чтобы исключить инфицированные подземные части стебля.После сбора урожая удалите весь растительный мусор.

Fusarium Wilt: Это заболевание вызывается штаммом гриба Fusarium oxysporum , который поражает только сладкий картофель. Симптомы включают пожелтение старых листьев с последующим увяданием, опаданием листьев и задержкой роста или отмиранием растения. Обесцвечивание сосудистых тканей стебля происходит раньше. Часто симптомы односторонние. Они более суровы при низкой влажности почвы. Гриб сохраняется в почве долгие годы.

Профилактика и лечение: Наиболее эффективным средством борьбы с фузариозным увяданием является использование устойчивых сортов, таких как Jewel, Beauregard, Regal, Excel и Sumor. Для уменьшения увядания фузариоза можно использовать комбинацию культурных приемов: севооборот, санитарию и использование сертифицированных здоровых корней семян. Повышение pH почвы до 6,5–7,0 и использование нитратного азота вместо аммиачного азота замедлит развитие болезни. Однако повышение pH почвы может в значительной степени способствовать почвенной оспе, заболеванию клубней, вызываемому Streptomyces ipomoea .Для борьбы с фузариозным увяданием в домашнем саду отсутствуют химические вещества.

Нематоды с корневыми узелками: Для получения информации о симптомах, профилактике и лечении см. Нематоды с корневыми узелками в ирландском картофеле. Некоторые сорта сладкого картофеля, устойчивые к южной нематоде корневых узлов, - это Carolina Bunch, Excel, Jewel, Regal, Nugget и Carver. Эрнандес умеренно устойчив. Свобода - это бонито или тропический сладкий картофель, который не такой сладкий, используется для выпечки и обладает высокой устойчивостью к нематодам, вызывающим завязку корня.

Таблица 1. Фунгициды для борьбы с болезнями сладкого и ирландского картофеля.

Фунгицид Примеры торговых марок и продуктов
Хлороталонил Bonide Fungonil Concentrate
Ferti-lome Широкий спектр фунгицидных концентратов для ландшафта и сада
GardenTech Daconil Fungicide Concentrate
High-Yield Vegetable, Flower, Fruit & Ornamental Fungicide Concentrate
Ortho Max Garden Disease Control Concentrate
Southern Ag Liquid Ornamental & Vegetable Fungic Марка Daconil
Манкозеб Bonide Mancozeb Flowable с концентратом цинка
Southern Ag Dithane M-45
Фунгициды меди Спрей или пыль Bonide Copper Fungicide Spray (смачиваемый порошок с сульфатом меди)
Monterey Liqui-Cop Copper Fungicidal Garden Spray Concentrate (комплекс аммония меди)
Southern Ag Жидкий фунгицид меди (комплекс аммония меди) мыло)
Camelot Fungicide / Bactericide Concentrate (медное мыло)
Natural Guard Copper Soap Жидкий концентрат фунгицидов
Моно- и дикалиевые соли фосфорной кислоты Monterey Garden Phos
Органоцидный завод Doctor
Agrisel BioPhos Pro

Если этот документ не отвечает на ваши вопросы, обратитесь в HGIC по адресу hgic @ clemson.edu или 1-888-656-9988.

Как избежать фитофтороза

Судя по количеству запросов и восторженных отзывов о картофеле, которые мы получаем здесь, в GrowVeg, вы явно без ума от этих совершенно вкусных клубней! И я не виню вас - их легко выращивать, и нет ничего более приятного, чем выкопать эти самородки добра из почвы во время сбора урожая. Я говорю: сила картофеля!

Проблема в том, что картофель известен одной особенно разрушительной болезнью: фитофторозом.К сожалению для нас, как и все хорошие болезни, фитофтороз имеет привычку развиваться так же быстро, как и попытки заводчиков перехитрить его, всегда оставаясь лишь на шаг впереди всех.

Симптомы и распространение

Фитофтороз картофеля вызывается грибком с латинским названием Phytophthora infestans . Его симптомы безошибочны: на листьях появляются маленькие коричнево-черные пятна, часто окруженные бледным ореолом, а нижняя сторона листьев может приобретать белый опушенный вид во влажную погоду - это гифы, которыми колонизирует гриб.Гниль может распространяться с впечатляющей скоростью, вызывая полное опадение листвы в течение нескольких коротких дней. В тяжелых случаях подземные клубни могут инфицироваться, что приводит к появлению впалых пятен и коричневой гнили. Обычно это приводит к вторичному заражению другими бактериями и грибками, которые вызывают неприятный запах, поскольку ценный картофель превращается в кашеобразную массу.

Инфекция достигает пика в «периоды Смита», определяемые как два последовательных дня, когда температура не опускается ниже 10 ° C (50 ° F), а влажность остается выше 90 процентов в течение большей части дня.Споры могут проникнуть буквально за много миль, поэтому попытки остановить споры, не достигающие ваших растений, бесполезны.

Заражение в идеальных условиях почти гарантировано, если листья-реципиенты влажные, что позволяет эффективно переносить вредные споры в сосудистую систему растения. Если случится дождь, то споры пораженной гнилью листвы будут капать на почву, чтобы проложить себе путь к этим драгоценным клубням.

Что делать

Вы можете многое сделать, чтобы избежать заражения, но если он внезапно наступит, первая задача - сохранять спокойствие - пока не паникуйте! Вырежьте инфекцию, если вы, возможно, заразились ею в самый последний момент.Между стрижками протирайте лезвия секатора моющим средством, чтобы случайно не передать болезнь с растения на растение. Затем молитесь о сухой погоде.

Если заражено более 10 процентов листвы, боюсь, вам придется полностью срезать листву, поскольку это точка невозврата. Это однозначно остановит дальнейший рост клубней под землей, но в равной степени остановит болезнь на своем пути (если оставить ее в покое, она неизбежно уничтожит весь ваш урожай). После удаления листвы подождите три недели, прежде чем выкопать клубни.К этому времени у них образуется более толстая кожица, и они будут готовы к хранению, в то время как любые скрытые споры грибка должны погибнуть. Тщательно осмотрите клубни на предмет каких-либо признаков фитофтороза, выбрасывая все, что подорвалось. Просушите здоровые клубни (никогда, никогда не мойте их чистыми!) Перед хранением в прохладном, темном и сухом месте.

Зараженная листва подходит для компостирования в процветающей компостной куче. Закопайте листву среди прочего материала и поддерживайте плавный процесс компостирования, переворачивая материал, чтобы он оставался горячим.Споры не будут оставаться активными долго, поэтому вероятность того, что готовый компост заразит новое поколение почв, чрезвычайно мала. Однако споры могут перезимовать на картофеле, поэтому держите зараженные клубни подальше от компостной кучи.

Предотвращение ожога

Моя бабушка всегда говорила мне, что профилактика лучше, чем лечение, поэтому идеальное решение - полностью обойти болезнь. Для этого есть план, состоящий из трех частей: выращивание за пределами периода опасности фитофтороза, выбор устойчивых к фитофторозу сортов, а также тщательное выращивание и соблюдение гигиены.

Выращивание вне опасного периода : Картофель сгруппирован по дате посадки и времени, необходимому для достижения урожая. Самые ранние и поздние побеги располагаются в следующем порядке: первые самые ранние, вторые ранние и основные культуры. Если начать вегетацию достаточно рано, большинство ранних сортов и некоторые из наиболее рано созревших основных культур будут собирать задолго до разгар лета, когда возрастет риск возникновения фитофтороза. Одна из идей, гарантирующих вывоз картофеля до наступления периода фитофтороза, заключается в том, чтобы посадить мешки с почвой для выращивания картофеля под укрытием ранней весной, позаботившись о защите от мороза, перед тем, как вынести их на улицу к концу весны.Это почти наверняка даст урожай к началу лета. См. Мою запись в блоге о выращивании картофеля в контейнерах, чтобы узнать больше об этом.

Сорта, устойчивые к фитофторозу : Некоторые сорта демонстрируют разумную устойчивость к фитофторозу. Однако это постоянно меняющаяся картина, поскольку разновидности, некогда устойчивые к падению, восприимчивы к постоянно адаптирующимся грибам. Выберите сорт, который известен устойчивой листвой и клубнями. Подходящие сорта включают сорта «Сарпо», такие как «Сарпо Мира» или «Сарпо Аксона».Садоводы Северной Америки также должны следить за Defender.

Техника выращивания и гигиена : Сажайте только свежий, сертифицированный, свободный от болезней семенной картофель. Сохранение собственных клубней - это ложная экономия, и она помогает значительно улучшить шансы от упадка и других болезней.

При поливе во время засухи нанесите воду на основание растений, чтобы предотвратить намокание листьев. Делайте это утром, чтобы влага, оставшаяся на листве, испарилась в жаркое время дня.Выделите время, чтобы правильно окучить и мульчировать органическими веществами, чтобы удержать влагу на уровне земли. Сверхгустая мульча, например соломой, позволит спорам, падающим на поверхность почвы, пройти гораздо дальше, изолируя развивающиеся клубни от инфекции.

Никогда не позволяйте волонтерам картофеля - растениям, вырастающим из старых клубней - оставаться . Убирайте их, чтобы случайно не переносить проблемы из года в год. Точно так же убедитесь, что вы собираете все до последнего картофеля во время сбора урожая.Это не даст чуму негде спрятаться зимой или в неактивные периоды.

Все вышеперечисленное может показаться военной операцией, и в большинстве лет вы, вероятно, вообще не заболеете. Но предупрежден - значит вооружен небольшими знаниями и осторожным выращиванием. Нет причин, по которым фитофтороз картофеля когда-либо ослабит ваши усилия.

Бенедикт Ванхимс.

Фотографии предоставлены: Томпсон и Морган, Кай Хендри и Скот Нельсон

Часто задаваемые вопросы о выращивании картофеля

Автор Хиллари Хеклер, Country Farm and Home

Немногие культуры так полезны для выращивания, как картофель.От наблюдения за тем, как их маленькие глазки открываются и выходят из почвы после посадки, до пика вокруг основания растений, чтобы увидеть, как формируются первые клубни, до, наконец, сбора обильного урожая свежего картофеля ... независимо от того, ваш первый или 50-й урожай, весь процесс волшебный. Есть вопросы? У нас есть ответы…

Уважаемый Заклинатель Татера:

Что такое семенной картофель?

За исключением селекционеров, мы размножаем картофель вегетативным или бесполым способом; картофель одного сорта генетически идентичен своим родителям.Итак, «семя», которое вы найдете для выращивания картофеля, похоже на картофель. Однако есть некоторые существенные различия, которые отделяют семенной картофель от того, что вы найдете в продуктовом магазине.

Во-первых, большая часть картофеля в продуктовом магазине обработана ингибитором прорастания, который предотвращает развитие глазков картофеля при хранении и на полках. Семенной картофель НИКОГДА не обрабатывают ингибиторами прорастания. Уже одно это может стать решающим фактором в успешном выращивании картофеля.

Во-вторых, любой семенной картофель, который вы покупаете, должен быть БЕЗ СЕРТИФИЦИРОВАННЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ. Картофель, предназначенный для продажи на семена, проверяется на наличие болезней перед получением государственного сертификата «без болезней». Любые партии семян с положительными результатами не сертифицированы и не продаются. Без этой гарантии вы можете неосознанно занести в свой урожай и почву болезни, которые могут сохраняться в течение многих лет. Итак, если вам нравится выращивать картофель, не рискуйте сажать семена из сомнительных источников, потому что нет возможности узнать, что еще вы собираетесь сажать.

Могу ли я сохранить свои семена из урожая картофеля?

Я бы не рекомендовал это. Дело не в том, что это невозможно сделать, а в том, что это невозможно сделать хорошо здесь, на юго-востоке, без значительных рисков. Риски включают передачу болезней от сохраненных семян к следующему урожаю и потерю посевного материала при хранении из-за того, что клубни технически не созрели.

Семенной картофель был выращен до физической зрелости, что означает, что он был выдержан в земле перед сбором урожая и может успешно храниться для получения урожая следующего года.Вы заметите, что большая часть семенного картофеля происходит из северных широт, таких как Колорадо, Айдахо и Мэн. В таких климатических условиях картофель необходим для получения высококачественных семян без болезней.

Картофель, который мы выращиваем на юго-востоке, считается «новым» картофелем независимо от размера, потому что его собирают с еще живых растений. У этого «молодого» картофеля очень хрупкая кожица, он легко повреждается и не лечится в земле из-за жары летних почв.К счастью для нас, мы заинтересованы только в товарах и по-прежнему можем наслаждаться качественным картофелем для еды, если не для семян.

Какие удобрения следует использовать для картофеля и в каком количестве?

ПРОЙДИТЕ ИСПЫТАНИЕ ПОЧВЫ, прежде чем добавлять что-либо в почву. Как солить суп, когда соль всыпана, вынуть ее не получится. Тот же принцип применяется к внесению изменений в сельскохозяйственные почвы. Как узнать, что вам нужно, если вы не знаете, что у вас есть? Тестирование почвы ответит на эти вопросы и предоставит рекомендации по внесению поправок на основе ваших результатов.Северная Каролина предлагает бесплатное тестирование почвы с апреля по ноябрь; с декабря по март тесты грунта стоят 4 доллара за образец, что все еще является выгодной сделкой. Зайдите в местный офис Cooperative Extension или Country Farm & Home, чтобы получить ящики для образцов почвы и инструкции о том, как взять образец почвы.

Картофель предпочитает следующие условия:

  • pH: от 5,0 до 6,5; более низкий pH минимизирует образование парши картофеля
  • Почва, подготовленная и обработанная компостом и макроэлементами (фосфор и калий) следующей осенью
  • Нет активно разлагающегося зеленого вещества!
  • Не сажайте в почву, которая недавно была дерновой или пастбищной в течение последних 3-12 месяцев.Проволочные черви обитают в дерне и могут испортить ваш урожай своим кормлением. Просто подождите, пока не исчезнет трава и вы обработали пространство землей, чтобы нарушить их жизненный цикл.

Картофель тоже нужно есть!
Картофель удаляет следующие питательные вещества из почвы на 1 000 кв. Футов или на акр.

  • Азот: 2 # на 1000 кв. Футов __ 90-100 # на акр
  • Фосфор: 1 # на 1000 кв. Футов __ 40-50 # на акр
  • Калий: 3.5 # на 1000 кв. Футов __ 150-170 # на акр

Эти числа представляют 100% чистый N-P-K; имейте в виду, что когда вы смотрите на поправки к почве, числа, которые вы видите, представляют процент N, P или K в этом мешке. Например, мешок 50 # (10-10-10) содержит по 5 # N-P-K; остальная часть веса состоит из материалов, не относящихся к N, P или K.

Вам необходимо регулярно заменять эти питательные вещества добавками, мульчей, компостом или компостным навозом. Следите за здоровьем и плодородием почвы с помощью регулярных тестов почвы и используйте рекомендации по тестированию почвы, чтобы понять, что вам нужно добавить и в каком количестве.

Дальнейшие исследования для любопытных:
Перейдите по этой ссылке, чтобы узнать о почвенных макро- и микронутриентах, о том, что они обеспечивают урожаю и как проявляются недостатки в растении.
http://www.ncagr.gov/agronomi/pdffiles/essnutr.pdf

Сколько я должен сажать?

Сколько вы хотите съесть или продать? Начните с желаемого веса и работайте в обратном направлении, если пространство не является проблемой, или начните с свободного места и подсчитайте, сколько семян вам нужно будет купить.

Вот основные детали, чтобы вы могли понять, насколько вы хотите вырасти ...

Масса семенного картофеля:

1 ½ - 2 унции.
Мелкий семенной картофель можно сажать как есть
Более крупный семенной картофель необходимо разрезать на несколько частей

Количество глазков на посевной материал:

По крайней мере, один, лучше, чем больше
Семена растений глазами вверх

Семена весом 1 фунт 6–8 грядка

Расстояние между заводами:

8–12 дюймов между стандартными сортами
12–16 дюймов между молодыми сортами
Более тесная посадка дает более мелкий картофель
Посадка дальше друг от друга дает более крупный картофель

Урожайность: Вес семян 1:10 на фунты собранного урожая

При выращивании на хорошо сбалансированной почве картофель обычно дает соотношение фунтов посевных семян к фунтам собранного урожая картофеля 1:10.Если ваши урожаи выше, отличная работа !! Ваша почва в отличной форме, и картофелины благодарят вас своим обилием. Если ваши урожаи ниже, это может быть признаками сорта или признаком того, что в вашей почве что-то не сбалансировано. ПРОЙДИТЕ ИСПЫТАНИЕ ПОЧВЫ, чтобы выяснить, чего не хватает в вашей почве, чтобы вы могли исправить ее для следующих посадок.

Как сажать картофель?

2-6 недель до посадки:
Картофель предпочитает почву, в которую осенью были внесены поправки, внесенные вами в нее, и / или компост.Некоторые производители засыпают грядки весеннего картофеля канолой / рапсом, овсом или ячменем - чем-то, что удерживает почву на зиму, но легко убивается и заделывается перед посадкой картофеля. Другие производители предпочитают оставлять грядки с весенним картофелем под паром и без сорняков, чтобы облегчить посадку на поле как можно раньше. Какой бы способ подготовки грядки вы ни выбрали, картофель НЕ любит находиться рядом с активно разлагающейся зеленью. Оставьте время между обработкой почвы и посадкой, чтобы зеленая масса разложилась; 2-6 недель - хороший срок.

2 недели до посадки:
На юго-востоке мы обычно сажаем картофель в марте. Подумайте о том, чтобы разбудить картофель в середине февраля, проращивая его зеленью в течение нескольких недель перед посадкой. Поместите цельный семенной картофель на один или два слоя глубоко в коробку, затем оставьте его в теплом темном месте с температурой 60-85 градусов, чтобы у них открылись глаза. Будьте осторожны при обращении с ними, чтобы не сломать проросшие глаза.

Пора сажать !! День:

Подготовка семян:
Семенной картофель весом 1 ½ - 2 унции.не нужно резать. Семя более 2 унций. можно разрезать на более мелкие кусочки; считайте размер и / или вес яйца своей целью. Постарайтесь иметь как минимум 2 глазка на каждый семенной кусочек; один будет делать, если это все, что вы можете найти. Для этого вы можете разрезать картофель любой стороной. По возможности старайтесь не резать глаза во время надрезов. Некоторым людям нравится, когда семена высыхают перед посадкой. В этом нет необходимости, но вы можете, если хотите. После того, как ваши семечки будут разрезаны, вы готовы к посадке.

Подготовка почвы:
Выкопайте траншею в своей грядке глубиной примерно 4-6 дюймов; треугольные или стандартные мотыги хорошо подойдут.Положите семенной материал в траншею глазками вверх на глубину 8–12 дюймов для стандартных сортов картофеля и 12–16 дюймов для мальков. Вы можете положить капельную ленту в траншею рядом с семенным картофелем, чтобы сберечь воду и гарантировать, что вся проливаемая вами вода попадет на урожай, а не на сорняки. Накройте семена (и капельную ленту, если используется) несколькими дюймами почвы и слегка утрамбуйте ... и все готово!

Почему вы окучиваете картофель?

Почти все знают, что картошку нужно окучивать, но все знают, почему?

Окучивание картофеля дает следующие преимущества:

Борьба с сорняками:

На юго-востоке картофель выращивают с марта по май-июль, в зависимости от сортовых дней до созревания.Вы знаете, что еще длится с марта по июль…. Ох, сорняки ... Вам придется с ними справиться, с тем же успехом вы можете продолжить и окучивать эти картофелины в процессе. Окучивание выкорчевывает сорняки, когда вы поднимаете почву вокруг растений картофеля.

Контроль качества:

Есть очень важная причина, по которой мы храним картошку в темноте. Если картофель подвергается воздействию солнечного света, он начинает фотосинтезировать и выделять зеленый пигмент под кожей. Это «озеленение» ЯДНО для всего, что его ест !! Это отличная стратегия, позволяющая избежать употребления картофеля в пищу, но не очень полезная для нас, если мы планируем собрать съедобный урожай.Окучивание картофеля гарантирует, что формирующиеся клубни полностью покрыты почвой и защищены от солнечных лучей. Имея это в виду, если вы видите какой-либо картофель на линии почвы, обязательно накройте его как можно скорее, чтобы предотвратить озеленение.

Дренаж:

Картофелю нужна вода, но не обязательно сидеть в луже. В зависимости от погоды и типа почвы мы можем улучшить дренаж картофельных растений, периодически поднимая почву вокруг растущих стеблей. Сильные дожди будут стекать по проходам и прочь от картофеля.

Повышение урожайности:

Это, безусловно, самая интересная деталь о картофеле…

Картофель образует стебли двух типов; один для надземного роста, на котором мы видим листья; один для подземного роста, на котором мы находим клубни. Покрывая растущие побеги листьев почвой, мы создаем больше подземных стеблей. После того, как часть стебля засыпана почвой, из него будут образовываться клубнеобразующие стебли, из которых затем будет образовываться картофель. Круто, да? Немного хитроумно с нашей стороны, но интересно наблюдать.Вот почему вы можете заметить на своих растениях картофель разного размера во время сбора урожая; Чем длиннее подземный стебель был под землей, тем больше размер картофеля и ваши предыдущие окучивания. Картофель можно окучивать 1-3 раза за сезон / урожай. Просто разрыхлите почву вокруг грядки и потяните за листья и стебли. Попробуйте подняться на холм, пока стебли не вырастут слишком долго и не начнут перекатываться. Вы должны поднимать около 2–6 дюймов новой почвы вокруг растений каждый раз, когда вы поднимаете гору. В какой-то момент ваши холмы уже не могут стать выше; Прекратите окучивать и позвольте растениям делать свое дело до урожая.

Сколько воды нужно картофелю и когда?

Картофелю необходимо разное количество воды в разное время, чтобы плодоносить с максимальной эффективностью. Обычно картофелю нужно 1-2 дюйма воды в неделю; это может быть вызвано дождем или вами, чтобы компенсировать разницу.

Потребность в воде для вашего урожая на протяжении всей его жизни выглядит примерно так…

  • Посадка до 30 дней: потребность в воде невысокая или критическая
  • 30-60 дней: Вода, необходимая для вегетативного роста и раннего образования клубней
  • 60-90 дней: Вода, необходимая для набухания клубней
  • 90-120 дней: Верхушки начинают желтеть и отмирают.Вода необходима, но не чрезмерно перед сбором урожая

Как узнать, что картофель готов к сбору урожая?

У разных сортов картофеля разные дни созревания. Лучше всего определить сорт, который вы выращиваете, и его DTM, чтобы получить представление о том, когда ваш урожай будет готов к сбору урожая. Подсчитайте дни от посадки, чтобы определить целевые сроки сбора урожая для каждого сорта картофеля.

Вы всегда можете немного покопаться, чтобы посмотреть, как идут дела.Как правило, молодой картофель присутствует к 60-му дню; они будут маленькими и хрупкими. Вы можете взять несколько, если просто не можете больше ждать !! У большинства сортов клубни хорошего размера готовы к уборке через 90 дней.

На юго-востоке почвы летом становятся слишком горячими, чтобы выращивать отличный картофель. Сорта с DTM более 120 дней не рекомендуется. Стремитесь, чтобы все ваши картофелины были готовы не позднее конца июля для лучшего качества.

Как собирают картофель?

Копай, детка, копай !!

Если вы выращиваете мелкие растения, нет ничего более полезного, чем выкапывать урожай картофеля вручную.Очень хорошо подойдут землеройные вилы или широкие вилы.

Начинайте с дальних краев кровати, чтобы не повредить картофель. Разрыхлите землю вокруг насыпи и раскопайте своих красавиц.

Дайте картофелю высохнуть на грядке не более 30 минут или около того, прежде чем аккуратно сложить его в ящики или контейнеры. Кожа будет хрупкой и легко повреждается.

Подумайте о том, чтобы собрать картофель в ящики или контейнеры, в которых вы собираетесь его хранить, чтобы свести к минимуму количество операций с ним.Также рассмотрите возможность сортировки их в поле на различные размеры, прежде чем помещать их в бокс; более мелкий картофель быстрее обезвоживается, чем более крупный; их сортировка позволяет легко использовать те, которые не прослужат очень долго.

Храните весь картофель в прохладном темном месте, пока вы не будете готовы его съесть или продать. Место хранения без света имеет решающее значение для предотвращения «озеленения» картофеля. НЕ ЕШЬТЕ зеленый картофель; они содержат токсин, вредный для центральной нервной системы.Любой зеленый картофель следует выбросить. Нет зеленого? Без проблем.

Как долго будет храниться мой урожай?

Имейте в виду, что картофель, выращенный на юго-востоке, скорее всего, будет собран до палящей летней жары, и у него не будет возможности вылечиться в земле. Это означает, что кожура будет очень хрупкой, и картофель не будет храниться до тех пор, пока тот, которому дадут полностью созреть и застыть в земле. Вы можете ожидать, что урожаи на юго-востоке будут храниться 1-3 месяца, в зависимости от сорта, размера картофеля и условий хранения.В последние 3 месяца картофель может начать обезвоживаться и ухудшаться по качеству.

Что гложет мой картофель?!? & Что я могу с этим поделать?

Борьба с вредителями начинается до их появления и продолжается еще долго после сбора урожая. Понимание того, что вредители любят, в чем нуждаются и к чему их привлекают, поможет вам управлять ими в вашем саду или на ферме.

Общие принципы борьбы с вредителями включают:

  • Не давайте им то, что им нужно _ чередуйте посевы, чтобы перезимовавшие взрослые особи не вышли и не нашли свою любимую культуру, ожидающую их
  • Разведчик !! 2 не проблема; 2000 - проблема.Есть шанс, что полезные насекомые помогут вам справиться с насекомыми-вредителями, поэтому не берите в руки крупное оружие, пока оно вам действительно не понадобится.
  • Определите наиболее уязвимую стадию жизни (s) вредителя, чтобы быть наиболее эффективными с вариантами обработки _ яйцо, личинки, куколка, имаго
  • Соберите вручную или раздавите_ Взрослые особи, яйца и личинки, насколько это возможно, пока вы проводите разведку, чтобы понять, нужно ли вам обрабатывать урожай.
  • Обработайте урожай подходящим пестицидом _ Выберите подходящий продукт для правильного вредителя.Помните о непреднамеренном воздействии пестицидов на другие популяции насекомых или животных. Определите проблемные области и примените то, что необходимо для обработки этого пространства / урожая.

Для картофеля наиболее распространенными насекомыми-вредителями являются Colorado Potato Beetles и Click Beetles / Wire Worms .

Колорадские жуки питаются листвой картофеля в качестве личинок и действительно могут нанести некоторый вред верхним частям молодых растений картофеля, иногда уничтожая ваши посадки, если ничего не делать для борьбы с ними.

Варианты органического контроля включают:

  • Взрослые особи и личинки собирают вручную; раздавить их, бросить в воду, чтобы они не улетели, и / или скармливать цыплятам
  • Яйца для измельчения; Проверить нижнюю сторону створок
  • Продукты Спиносад; , если ваша популяция CPB выходит из-под контроля, спреи Spinosad чрезвычайно эффективны в подавлении популяций личинок. Спиносад - это бактерия, которая поражает нервную систему насекомых, что в конечном итоге приводит к их смерти.

Wire Worms и Click Beetles - это одно и то же; проволочный червь - это ювенильная стадия взрослого жука-щелкуна. Некоторым видам проволочных червей может потребоваться 5 лет, чтобы стать взрослым жуком-щелкуном! Проволочные черви питаются под землей только что проросшими семенами и стеблями. Щелкуны питаются пыльцой, нектаром и другими насекомыми, такими как тля. Хммм, у этого личиночного «вредителя» есть свои достоинства во взрослом возрасте. Поработаем с проволочным червем. Наибольшая концентрация проволочных червей встречается в дерне или лужайках.Избегая посадки картофеля на участках, недавно заросших дерном, мы можем эффективно избежать негативного воздействия проволочного червя на наши посевы. Просто подожди. Это так просто!

Картофель - Путеводитель по овощным садам штата Иллинойс

Картофель лучше всего растет в продолжительный прохладный сезон, что редко встречается в Иллинойсе, но при соблюдении рекомендованных методов можно получить удовлетворительные урожаи. Урожай нужно сажать, как только почва может быть обработана весной.

Всегда используйте сертифицированный семенной картофель, который не заражен болезнями. Нарежьте этот картофель на блоки весом около 1 ½ унции каждый. Убедитесь, что у каждого семени есть хотя бы одна проушина. Сажайте немедленно.

Для раннего картофеля рекомендуется близкое расстояние (30 дюймов между рядами и 12 дюймов между растениями), чтобы растения затеняли почву и предотвращали чрезмерно высокую температуру почвы во время развития клубней. Мульчирование картофеля около 8 дюймов рыхлой соломы при высоте растений 6 дюймов также снизит температуру почвы, а также уничтожит сорняки, сохранит влажность и улучшит лежкость картофеля.

Многие болезни и некоторые насекомые вызывают проблемы у картофеля. С помощью сертифицированного семенного картофеля и устойчивых сортов, а также путем опрыскивания или опрыскивания с 10-14-дневными интервалами рекомендованными фунгицидами и инсектицидами можно бороться с большинством насекомых и болезней. Не сохраняйте собственное семя.

Уберите картофель после того, как увядут лозы. Перед хранением подержите картофель в течение недели или двух при температуре 65–70 ° F в не слишком сухом месте, чтобы заживить порезы и синяки.Затем храните их при температуре от 35 ° до 40 ° F. При более низких температурах картофель станет сладким, а при более высоких температурах он прорастет. Чтобы предотвратить прорастание, обработайте картофель после заживления порезов одним из ингибиторов прорастания, имеющихся сейчас на рынке.

Урожай Количество на 100
футов ряда
Сорт, рекомендованный для использования в Иллинойсе Дней до сбора урожая Устойчив к
Картофель (семена) 10-12 фунтов Ранний
Ирландский сапожник 100
Норгольд Русет 100
Норланд 105 Парша
Улучшенный 105
Средний сезон
Красная Лазода 110
Красный Понтиак 110
Поздняя
Катахдин 120 Вертициллезное увядание
Кеннебек 120 Фитофтороз
Овощи Выносливость Рекомендуемый период посадки для центрального Иллинойса (b) Время прорастать от семян до поля (в)
Для всего
Использовать
Для
хранения
недель
Картофель Полуживой апр.1-15
1-10 июня
1 июня
Овощи Междурядье
Посевной материал на фут Расстояние между растениями при прореживании или пересадке Расстояние между рядами Глубина посадки
дюймы дюймы дюймы
Картофель 1 10–12 24-36 4
.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *