Индюки уход и содержание – разведение, содержание, уход в домашних условиях

Интересно! Для активного роста индюкам необходимо намного больше витаминов и протеина, чем другим видам домашней птицы. При малоподвижном образе жизни эти пернатые склонны к ожирению. А в юном возрасте есть риск летального исхода в случае не правильно подобранного питания.

Еще не все птицеводы в полной мере изучили тонкости выращивания этих пернатых. А ведь от условий содержания и кормления зависит самое главное — вкус и качество мяса.

От правильного содержания зависит вкус и качество мяса

Выбор индейки

Для получения наилучших результатов нужно также правильно выбрать породу птицы.

Существует несколько пород индюков

Существует несколько вариантов:

1. Скрещивание различных пород. Быстро приспосабливаются к любым условиям, но у них низкая яйценоскость и не лучшие мясные качества.
2. Индюк широкогрудый Бронзовый. Используется для ля фермерского хозяйства в промышленных объемах. Это самая крупная порода своего вида. Самки достигают веса в 9 кг, а самцы — 15 кг. Данный тип птицы не приспособлен к пастбищам. Их содержат исключительно в птичнках. В год дают до 120 яиц.

   Индюк Бронзовый Широкогрудый

3. Индейка Северокавказская. Подходит для содержания на пастбище. Набирают вес до 7-14 кг. За год птица приносит в среднем 80 яиц.

   Северокавказские серебристые индюк и индейка

4. Индейка белая широкогрудая. Подходит для разведения в любом климате, быстро растет. Максимальный вес — до 10-25 кг. Данный тип индейки обладает хорошими мясными качествами. В год самка дает до 120 яиц.

   Широкогрудая Белая

5. БИГ-6. Эта порода идеально подходит для разведения на мясо. Вес индеек — до 11-25 кг. Однако есть значительный минус в содержании. Оплодотворить самку естественным путем не получится, так как самец на много крупнее. Потребуется искусственное оплодотворение.

   Индюки породы Биг 6

В зависимости от целей и возможностей, птицевод выбирает оптимальную породу. Для выращивания можно закупить оплодотворенные яйца индеек либо приобрести птенцов.

При выборе птенцов основное внимание — на их внешний вид. Для покупки подойдут подвижные особи с мягким и ровным пухом, подтянутым животом и крепкими ногами. Во время транспортировки на ферму важно, чтобы не было сквозняков — они губительны для новорожденных.

Особенности пищеварительной системы

Пищевой аппарат новорожденной птицы представляет собой продолговатый кишечник. Он значительно длиннее по сравнению с органом взрослых индюков. Так, на 1 грамм живого веса птенца приходится 1,5 см кишечника. У 10-дневного представителя длина органа составляет уже 0,8 см.

У индюшат — особая система пищеварения

По этой причине пища у суточного индюшонка надолго не задерживается — он нуждается в регулярном, бесперебойном кормлении.

Важно знать! Если накормить пернатого не просеянным или не свежим кормом, это приведет к разрастанию вредной микрофлоры в кишечнике. Как результат — происходит постепенная закупорка. Птица отравляется и гибнет. Это нужно учитывать во время кормления.

Видео — Содержание птенцов

Рацион новорожденных

Легче выращивать индюшат, если присутствует наседка. Она обучает молодняк находить еду и питье, защищает от холода и непогоды. Но если наседки нет, эти хлопоты должен взять на себя человек.

Наседка хорошо заботится о своих птенцах

Рацион индюшат для разных пород представленного вида особо не отличается и зависит от их возраста. Первый месяц — всегда самый важный. В этот период пищеварительная система еще не приспособилась к работе, поэтому могут возникнуть перебои. В первые недели птенцы активно растут и развиваются, поэтому должны получать много белков (20-30% в ежедневном рационе).

Первый месяц — всегда самый важный

Опытные птицеводы утверждают — суточные птенцы вовсе не воспринимают корм, так как у них еще не появились глотательные рефлексы. Но после рождения они обязательно должны получить питательные вещества, чтобы не погибнуть. Об этом отчасти позаботилась природа. В первые часы жизни в организме новорожденных происходит растворение остаточного желтка. Кормить таких индюшат нужно после полного высыхания этого вещества: спустя 3-4 часа от времени рождения.

Новорожденные индюшата

Новорожденных желательно напоить витаминным соком. Он готовится из морковки, люцерны и свежей крапивы. Ингредиенты смешиваются в равном соотношении и заливаются кипяченой водой. Рекомендуется поить индюшат этой жидкостью из пипетки, чтобы каждая особь получила свою дозу.

Необходимо, чтобы в первые сутки после вылупления в рационе были твердые куски пищи, так как система пищеварения у новорожденных еще очень слаба, и ее необходимо стимулировать.

Необходимо, чтобы в первые сутки после вылупления в рационе были твердые куски пищи

Если кормление организовано не правильно, а в организм не поступает достаточное количество протеина и витаминов, вес желудка и кишечника индюшат увеличивается. Это означает, что они будут больше есть, но гораздо медленнее набирать вес.

Кормление суточного птенца

Для первого кормления подойдет кипяченая вода. Туда добавляется немного сахара и измельченные яйца, сваренные вкрутую. В смесь можно также насыпать раздробленное зерно.

Варенное яйцо — лучшая пища для новорожденных

Для разнообразия в качестве второго кормления стоит взять луковые перья. Они считаются очень полезными для всех птиц.

Измельченный зеленый лук — самое главное лакомство для индюшат

С большим аппетитом суточные индюшата будут кушать проваренную кашу. Туда добавляется нежирный мелкозернистый творог и натертая морковь.

Не стоит забывать о витаминном комплексе. Его должны получить птицы с первых дней жизни. Полезные элементы содержатся в молодой зелени:

• крапива,
• люцерна,
• клевер,
• сурепка.

Их в подробленном виде можно давать уже со 2 дня жизни.

В растениях содержится множество витаминов

В осенний период вместо этих растений кормушки желательно наполнять ботвой моркови или свеклы, а также капустные листья. Их советуют смешать с вареными яйцами или кашей.

На вторые сутки после рождения в рацион включают пшеничную дерть, пшено и зелень. Чтобы смягчить полученную смесь, в нее добавляют бульон, простоквашу или сыворотку.

Лучше всего, если основные из перечисленных компонентов с 2 по 10 дни жизни индюшат будут в следующем соотношении:

Важно, чтобы пища была мелко измельченная. Таким образом ее частицы не будут закупоривать кишечник.

Чтобы молодняк не травмировал свой клюв, на первых порах им лучше насыпать еду на небольшой фанерный лист

Некоторые владельцы птичьих ферм с первого дня используют готовые корма марки ПК-5, в котором содержится большое количество протеина. Его раз в 2 дня чередуют с творожисто-луковой смесью. Однако в таком случае важно, чтобы готовый корм был очень свежим — не более 1 месяца с даты расфасовки.

Пк-5

Некоторые эксперты рекомендуют попробовать следующий режим питания: в первый день вылупившихся птенцов поят только водой, на вторые сутки — кормят вареным рубленным яйцом, а на третий день — переводят на комбикорма для бройлеров. Такой способ кормления имеет место быть, и его можно попробовать на практике.

Пища и вода должны быть в удобных поилках

Все птицеводы сходятся на едином мнении о том, что молодняк нуждается в обильном питье. Вода не должна быть слишком холодной либо горячей. Лучше всего, если жидкость будет разогрета до комнатной температуры. Для профилактики желудочно-кишечной инфекции в воду можно добавлять пару капель марганцовки. Питье нужно наливать в специальные крытые поилки, чтобы индюшата не могли залезть в них лапами. В отдельно взятые емкости можно наливать простоквашу — этот продукт птицы любят. К тому же, он полезен. Некоторые птицеводы считают, что по этой причине простоквашу можно давать без ограничений. Однако большинство специалистов все же сходятся на мнении, что в больших количествах молочная продукция может нарушить микрофлору в желудке, что в свою очередь опасно кишечными расстройствами.

Молодняк нуждается в обильном питье

В первые дни птенцам тяжело будет найти поилки и кормушки. Потому их жилище нужно обеспечить хорошим теплым освещением. Чтобы привлечь внимание к еде, можно слегка постукивать пальцами по кормушке.

Жилище нужно обеспечить хорошим теплым освещением

Перечисленные типы рационов актуальны на протяжении первой недели жизни. Потом его обязательно нужно поменять, чтобы желудочно-кишечный тракт пернатых хорошо функционировал.

Важно! Не следует давать новорожденным пищу, богатую на клетчатку. Высокое содержание грубых волокон в корме приводит к закупорке желудка. Именно поэтому разнотравье вводят в рацион постепенно и в незначительном количестве.

Первый корм для птенцов

С 5-6 дня жизни опытные фермеры советуют делать влажную мешанку, которая состоит из домашних молочных продуктов. Важно, чтобы такие смеси были рассыпчатыми, потому как от клейкой консистенции у молодняка возникают пищеварительные расстройства. В такие мешанки рекомендуется добавлять несколько капель рыбьего жира, чтобы повысить общий иммунитет.

Мешанка для индюшат

В качестве первой смеси можно использовать не сложный рецепт. Сваренные вкрутую яйца (по 6 г на 1 голову за раз) перемешать с творогом, кукурузой, пшеничными отрубями, морковью и зеленым луком.

Смесь готовят таким образом, чтобы она была съедена за пол часа. Если продукт простоит дольше, в нем может завестись патогенная микрофлора.

Есть облегченный вариант рецепта — тертое яйцо следует смешать с пшеничной или кукурузной мукой в небольшом количестве. Такую еду можно давать с 2 по 7 сутки. Далее яйцо желательно исключить из рациона.

Творог необходим в рационе птенцов

Полезный корм для первых дней жизни можно сделать также из обезжиренного творога, тертой моркови и перьев лука. Все перетирается в равном количестве.

Кормление недельных индюшат

Через неделю индюшата подрастают, уже могут бегать и самостоятельно искать еду. Они привыкают к распорядку кормления, и в определенное время уже ждут свежие корма.

В этот период рацион особо не меняется. Можно лишь незначительно увеличить пропорции. Однако если главная цель — откормить индюшат на мясо, можно добавить в ежедневное меню питательный комбикорм. Оптимальный вариант — корм для цыплят. Однако перед кормлением нужно обратить внимание на консистенцию. Если фракции слишком крупные, индюшата их не смогут съесть из-за своего небольшого клюва.

Недельные птенцы

Интересно! Чтобы убедиться, что комбикорм подходит, достаточно обратить внимание на кормушки. Если на ночь они полные, а на утро — пустые, значит птенцы полностью восприняли новую еду.

Комбикорм не обязательно покупать — есть возможность сделать смесь дома. Для этого создается влажная мешанка в определенной дозировке:

• зерно — 60%;
• подсолнечный шрот — 25%;
• горох — 25%;
• мел — 5%.

Птицеводы констатируют, что такую смесь птенцы охотно едят и, соответственно, активно набирают массу.

Кормление 10-дневных птенцов

Индюшата старше 9 дней едят уже не так часто, как младшие собратья. Первые 10 дней новорожденных птиц нужно кормить 9 раз за сутки. На 11 день птицеводы начинают постепенно увеличивать паузы между кормлением и объемы еды.

Подрощенные индюшата

Нужно знать! Количество полезной зелени с 10 дней жизни птенца можно увеличивать. Однако с дозировкой нужно быть осторожным. В зелени содержится клетчатка – ее в больших количествах молодняк не переваривает.

Зеленью лучше вскармливать днем, так как после нее пернатым захочется пить, и они будут беспокоиться.

Новинка в рационе 10-ти дневных птенцов — варенный картофель. Для начала хватит 5-7 грамм на одну голову. Но постепенно дозировку можно увеличить до 55-60 грамм.

Варенный картофель

Не стоит забывать о кормах, которые богаты на белок:

• кисло-молочная продукция;
• рыбная, мясокостная мука или фарш;
• дрожжи для выпечки.

Перед каждым кормлением кормушку моют, убирают и лишь потом насыпают новую партию корма. Несвежая пища запрещена к употреблению юными индюками.

При соблюдении правильного рациона на 2 неделе и дальше пернатые начнут хорошо набирать вес.

Минеральные и витаминные добавки

Использование комбикормов

Если необходимо быстро набрать вес, не обойтись без специализированных комбикормов. Их применение дает отличные результаты. В готовых смесях соблюдено идеальное соотношение всех необходимых микроэлементов и витаминов. К тому же, с их помощью гораздо легче рассчитать дозировку для кормления. Благодаря тщательно подобранным компонентам, повышается общий иммунитет индюка и предотвращается возможность развития различных инфекций.

С 8 дня существования разрешается добавлять комбикорм в мешанки

Конечно, птицеводы не советуют давать комбикорм сразу после вылупления. И тем более не желательно ограничивать рацион исключительно готовыми кормами. Но начиная с 8 дня существования разрешается добавлять комбикорм в мешанки.

С 14 дней советуют применять его в качестве самостоятельной сухой смеси. С этого периода комбинированный корм используется как основное блюдо для индейки.

С 4 месяцев начинают давать сухой комбикорм, созданный специально для взрослых птиц

Однако при этом нельзя забывать о чистой воде, которая всегда в больших количествах должна быть в поилках. Ведь сухая пища вызывает сильную жажду. Если ее не утолять, в организме происходит солевой дисбаланс.

Внимание! Не каждый комбикорм подходит для индюков. Так, стоит избегать сортов, созданных для свиней. В такой продукции содержится большое количество соли и клетчатки.

Молодые индюки

Организация помещения

Чтобы индюшонок хорошо переваривал еду, ему необходимо создать комфортные условия проживания. На протяжении 1-2 недель для жилища используются клетки. Они ставятся вплотную к стене. Пол покрывается тканью или бумагой.

В 1 вольере должно быть не больше 25 особей

Как правило, клетки с птенцами находятся в помещении с окнами. Размер жилплощади — примерно 10 квадратных метров на одну голову.

Индюки любят солому

После 10 дней птенцов переводят в просторные вольеры. Размер отсеков составляет 2х2 м. Между ними устанавливают сетки. Для сохранения тепла их закрывают полиэтиленом. На пол стелются опилки либо солома. Высота потолка отсека составляет 1 метр. Верх застилается сеткой с пленкой. На данной территории помещается в среднем 150 особей.

Нюансы содержания

С первых дней жизни пол в помещении должен постоянно подогреваться, а сама территория птичника — хорошо освещаться. Важно строго соблюдать тепловой режим, так как птицы в юном возрасте очень теплолюбивы. Для обогрева лучше всего использовать инфракрасную лампу. Оптимальная температура для выводка до 5 дней жизни — 35 градусов. С 6 по 10 день — 30 градусов, с 11 по 30 сутки — до 20 градусов.

Птенцов нужно содержать в тепле и чистоте

Птицеводы рекомендуют наблюдать за их поведением. Если молодняк сгруппировался и никто не подходит к кормушке, нужно добавить градусы. Когда индюшата лежат с раскрытыми клювами и распущенными крыльями, температуру тепла необходимо снизить.

Также в птичнике всегда должен быть порядок. Для этого рекомендуется убирать помет с пола не менее 2 раз в сутки. Удобно, если на пол подложен поддон — тогда уборка не займет много времени.

Спустя 14 суток индюшат можно выпускать на улицу, если там безветренная и солнечная погода. Во время прогулок в вольере не стоит забывать о поилках и кормушках, которые должны всегда быть рядом.

Индюшата на прогулке

Меню для подрастающих птенцов старше 1 месяца

Чем старше молодняк, тем меньше с ним проблем. К 1 месяцу индюшата уже достаточно самостоятельны. Их организм зрелый и окрепший, они уже хорошо набрали вес. В этом возрасте птенцов можно кормить всего 3-5 раза в день. Чаще закармливать не надо, потому как они уже не такие активные, и могут ожиреть.

К 1 месяцу меню индюшонка приближается к рациону взрослой особи

Так, для птенцов 1 месяца опытные фермеры советуют использовать 6 кормлений за день, для 2 месяцев — 4. В 3 месяца периодичность кормления должна быть не более 3 раз за сутки. В любом возрасте молодняк лучше кормить в одно и тоже время равными интервалами.

Зерно для кормления индюков

Индюшатам одного месяца и старше в рацион можно вводить цельные зерна. Их нужно давать в вечернее время. По-прежнему рекомендуют готовить мешанки, однако они в большей части могут состоять из мелкой зелени.

Стоит также постепенно приучать к поваренной соли.

К 2 месяцам пернатых начинают кормить также дробленой кукурузой и отрубями. Эта пища помогает птице быстро и эффективно набрать вес. Поэтому ею нужно кормить до самого убоя. Чтобы улучшить эффект, можно ввести в меню пророщенное зерно.

Кормление индюков по возрасту

Видео — Содержание подрощенных индюшат

Кормление бройлерных индюшат

Эта разновидность индюка имеет свои особенности, которые следует учесть при выращивании. Бройлеры вскармливаются по ускоренной технологии.

Птицеводам стоит учесть: чем легче тип кросса, тем ниже требования к кормлению. Однако у тяжелых кроссов другое преимущество — они гораздо быстрее растут.

Бройлерные индюки нуждаются в специальном корме

Как и обычных особей, маленьких бройлеров помещают в хорошо отапливаемое помещение. Для кормления выбирают специализированный комбикорм. Например, на первых порах подойдет ПК6, в составе которого кукуруза, пшеница, ячмень и горох. С третьей недели жизни этот комбикорм заменяют на ПК6/2. В нем натуральные примеси, которые считаются оптимальными для этого возраста.

ПК-6

Но если покупать комбикорм дорого, можно сделать его своими руками. Для этого подойдет смесь, которая готовится по следующему рецепту:

• измельченная кукуруза — 50%;
• пшеница — 16%;
• шрот или жмых — 14%;
• кефир — 12%;
• ячмень — 8%.

Таким составом позволительно кормить на протяжении первых двух недель. Далее нужно изготавливать другую мешанку:

• кукуруза — 48%;
• жмых — 19%;
• мясокостная или рыбная мука — 7%;
• пшеница — 13%;
• дрожжи — 5%;
• трава — 3%;
• обрат — 3%;
• кормовой жир — 1%.

От 1 месяца и далее бройлеров начинают кормить комбикормом ПК6/3 или подобной домашней смесью с добавлением ячменя и мела.

Видео — Как сделать корм самостоятельно

Итак, индюки — это домашняя птица, которая хорошо подходит для заработка. Выращивание индеек имеет несколько важных преимуществ:

• стабильно высокая еженедельная прибавка в весе: у индюков — 140 г, у индеек — 90г;
• иммунитет перед многими распространенными болезнями;
• выгодное соотношение живого и убойного веса: порядка 80%;
• высокая цена мяса для продажи.

Из молодняка могут вырасти крупные особи с большой массой мяса. Однако на первых порах фермеру придется уделить особое внимание птенцам. Успех в выращивании зависит именно от того, насколько правильным будет кормление в начале.

selo-exp.com

Индюки разведение содержание уход в домашних условиях с помесячным рационом | FermerOk.com

Наряду со многими домашними сельскохозяйственными птицами большую популярность набирают индюки. Разведение, содержание, уход в домашних условиях заслуживает серьезного внимания, ведь выращивание индюшат на мясо, на неспециализированных фермах, при сравнительно небольших финансовых затратах позволяет фермеру повысить ассортимент диетической продукцией.

Разведение индеек — отбор птицы на племя

Отбор индеек на племя лучше всего проводить, когда возраст птицы достигает пяти — шести месяцев. Основными характеристиками отбора являются: живая масса, экстерьер и конституция.

Для определения экстерьера и конституции стоит использовать промеры частей тела. Основные из них: ширина груди, глубина и длина туловища, длина киля и плюсны.

При осмотре птицы, на ощупь необходимо определить качество развития мускулатуры груди и ног.

Стоит отметить, что все вышеперечисленные характеристики передаются потомству по наследству, поэтому при отборе птицы необходимо учитывать не только возраст, массу, пол, породу и физиологическое состояние, но и условия содержания и кормления.

За короткий срок можно добиться улучшения их мясных качеств, пойдя путем массового отбора птенцов по живой массе, компактности телосложения и лучшему развитию грудной мускулатуры.

При отборе на племя, рекомендуется отдавать преимущество птице с живой массой не ниже средней по стаду, учитывая особенности и требования к данному виду породы.

Взвешивание птицы лучше проводить с помощью весов (десятичных), или использовать динамометр, продев под крылья индейки мягкую веревку.

При экстерьерной оценке птицы очень важно строго соблюдать технику безопасности, поскольку даже слабый взмах крыла может нанести травму.

Процесс осмотра проводится на ровной возвышенной поверхности, например, на столе. Стоит обращать особое внимание на промеры, которые являются характеристикой мясного качества индейки.

При правильном развитии, грудь птицы должна быть широкой и ровной. В области конца киля присутствует незначительное сужение, которое в будущем, при развитии, обеспечивает свободное движение ног и правильную постановку туловища.

Весьма важно при осмотре индейки на отбор, обратить внимание на ее крепкие ноги. К сожалению, было выявлено, что деформация ног, является наследственным заболеванием, а ведь полные здоровые голени и крепкие ноги являются важным фактором при балансировании туловища птицы в движении.

Они влияют не только на процесс правильного развития мускулатуры, но и на весь общий рост и набор массы птицы. Индейку необходимо проверить в движении, и при выявлении патологий выбраковать.

Начало яйцекладки и яйценоскость индейки

Большинство людей занимаются разводом индейки с целью получения ценного диетического мяса. В среднем, в одной тушке птицы содержится 9 — 15 % подкожного жира, около 8 % внутреннего жира и 50-52% процента составляет мышечная ткань.

Большая часть мышечной ткани белое мясо (грудь, спина), в небольшом количестве присутствует красное мясо (ноги, шея, крылья).

Использование индюшиных яиц в пищу неинтересно для фермеров, которые рассматривают яйценоскость птицы, как основу мясной продуктивности: чем больше получено биологически полноценных яиц, тем, соответственно будет больше цыплят и мяса.

Тем не менее, многие люди используют лишь часть яиц индюшки инкубационно, для разведения птицы. И это вполне оправдано, поскольку индейка начинает яйцекладку в 8 — 8,5 месяцев, интенсивность несушки длится в среднем около полугода.

За этот период она может снести около 110-130 яиц. Если взять среднюю выводимость, которая составляет 60 — 75%, то выходит, что от одной индейки можно получить от 60-ти до 80-ти индюшат.

Если фермерство не велико, и нет необходимости в большом количестве приплода, то индейку можно использовать, как яйценосную птицу.

Яйца индейки очень полезны и питательны. В яйце среднего размера содержится 57% белка, 32% желтка и 11% скорлупы. Масса такого яйца будет около 80 г. Индюшиные яйца не менее вкусны, нежели куриные, а срок хранения значительно выше за счет плотности скорлупы.

Вывод молодняка

После снесения индейкой яйца, и при изменении температурных или внешних условий развитие зародыша приостанавливается, поэтому обращаться с инкубационными яйцами стоит строго придерживаясь определенных правил.

Для сохранения яиц в чистом виде, необходимо заранее приучать птицу садиться нестись только в гнездах.

Для этого, задолго до яйцекладки, в птичники устанавливаются гнезда и содержаться в чистом виде. Яйца необходимо выбирать каждый час. В основном первая половина дня является самой активной у несушек.

При хранении инкубационных яиц температура воздуха должна быть в пределах 10 — 15, а влажность воздуха может колебаться от 60-ти до 88-ми %.

Размещать яйца лучше острым концом вниз. При отборе инкубационных яиц стоит учитывать вес и форму. Правильными яйцами считаются те, что имеют средний вес, а их форма пропорционально гармонична (аккуратный круглый низ и красивый острый верх).

Особенности выращивания индюшат

На выращивание отбирают только крепких и здоровых индюшат. Определяют их по внешним характеристикам и поведению. Здоровые птенцы реагирую на постукивания по коробке, они хорошо опушены, глаза блестящие, устойчивы на ногах, подвижны и активны.

Пуповина у здоровых цыплят зарубцована, а вокруг анального отверстия чистый пух. Температура помещения для содержания 30-32.Примерно 10-13-ти дневному возрасту, терморегуляция тела индюшат начинает функционировать, и тогда температуру можно постепенно уменьшать.

Первый рацион состоит из варенного вкрутую яйца, которое протирается сквозь сито и смешивается со свежим творогом, пшеничными отрубями, кукурузной мукой красной морковкой и зеленым луком.

Кормушек, должно быть, достаточное количество, чтобы птенцы ели одновременно и не было отставаний в развитии роста. Особое внимание уделяется витаминным кормам молодняка. Обеспеченность индюшат молодой зеленью, люцерной, клевером и крапивой повышает шансы отсутствия развития патологий и здорового роста птицы.

Содержание индеек

Для разведения, содержания и ухода за индюками в домашних условиях от фермера требуется соблюдение некоторых условий. Основным условием получения высокой продуктивности индеек является правильное содержание и кормление.

Ни одна дорогая племенная птица, при отсутствии должного содержания, не проявит своих генетических возможностей к высокой продуктивности. Обратите внимание на вентиляцию птичника.

Взрослая особь индейки потребляет в минуту 0,5 л. Воздуха на 1 кг живой массы и выделяет большое количество влаги.

Плотность посадки должна соответствовать количеству птицы и ее размерам. Существует мнение, что для идеального комфорта птице необходимо иметь 1 м(2) пространства.

Оптимальная влажность помещения 60 -75%, температура в зимний период не ниже 3 — 5, а летом не выше 18 — 20. Подстилки птиц должны всегда быть сухими, ведь развивающийся в сырости грибок и плесень могут быть жизненно опасными.

Корма и кормление

Одним из основных элементов правильного содержания индеек является полноценное и сбалансированное кормление.

Организация корма являет собой решающий элемент при повышении рентабельности индейководства. Индюки (разведение содержание уход в домашних условиях) отличаются повышенной требовательностью к кормлению не только в молодом возрасте.

Корма должны быть высококачественными, разнообразными и содержать все необходимые полезные вещества: белки, жиры, углеводы, витамины, микро- и макроэлементы.

Подходят белковые добавки к злаковым зерновым кормам — жмыхи и шроты (соевый, подсолнечниковый, льняной, арахисовый). Своевременно необходимо заготавливать витаминные корма на зиму.

Видео — Индюки разведение содержание уход в домашних условиях

fermerok.com

разведение, содержание, уход в домашних условиях

Разведение и выращивание индюков привлекательно тем, что можно получить несколько килограммов вкусного диетического мяса без воды. Магазинный прием накачивания мяса водой для увеличения веса уже давно не является секретом. После жарки 2 кг купленной в торговых сетях индюшатины превращаются в едва 1,5 кг.

Собственноручное выращивание индюка дает уверенность, что лишней воды не будет. А при правильном откорме даже «белое» мясо будет не сухим, а сочным. Сочность придает жир, проникающий между мышечными волокнами. Но выращивание качественной индюшатины получится, только если правильно подобрать породу. А потом и правильно откормить индюка.

Выбор породы для разведения

При выращивании индюков на мясо в домашних условиях в первую очередь определяют цель: откормить и съесть или создать самовозобновляющееся стадо для разведения. Если задача стоит вырастить, откормить и забить, то выбирать надо бройлерные кроссы.

Мясные кроссы быстро набирают вес, у них высокий убойный выход мяса, масса полугодовалого бройлера может достигать 10 кг. Но содержание, выращивание и уход за бройлерными индюками в домашних условиях сложнее, чем за выведенными традиционным путем породами. Разводить бройлеров нельзя по 3 причинам:

• это кроссы, а значит, потомство потеряет продуктивные качества;
• фабрики обычно продают только самцов;
• бройлерные индюки очень крупные и калечат самок при попытках спариться.

Если есть желание не только выращивать на убой, но и самостоятельно разводить индюков в домашнем хозяйстве, есть смысл остановиться на породах. Некоторые породы по весу уже мало уступают бройлерам, хотя и растут значительно медленнее.

Выбрав для себя направление для разведения индюков в домашних условиях, нужно определиться, использовать ли индеек как наседок или заняться инкубацией. Если выводиться потомство будет в инкубаторе, целесообразно подобрать для разведения породу индюков, в описании которой указана максимальная яйценоскость.

При разведении самовыводом количество яиц, которое может снести индюшка за год, значения не имеет. Птица снесет около 20 штук по одному в день и усядется на них на месяц. За сезон она сможет вывести птенцов не более 3 раз, если индюшат отбирать сразу после вылупления. Для разведения самовыводом нужно отбирать породы с развитым материнским инстинктом.

Важно! Почти все индейки – очень хорошие наседки. Готовы насиживать чьи угодно яйца.

Плюсы и минусы разведения в домашних условиях

Главный плюс в разведении индюков в домашних условиях – получение большого количества качественного мяса. При этом владелец знает, что птица ела и пила до того, как была забита. При самостоятельном разведении домашней птицы еще и не надо будет тратиться на ежегодное приобретение индюшат. Хотя тут экономия сомнительна. Ведь зимой маточное стадо кормить надо, а яиц индейки в это время не несут.

Минусы, по сути, те же, что и у кур, – заболевания. Если начнется заражение каким-либо вирусом, птицевод потеряет все поголовье. По сравнению с курами, индюки едят много, но и вырастают за одно и то же время значительно крупнее.

Внимание! Размеры крупных яиц промышленных куриных кроссов и индеек почти равны по размерам. Но индюшачьи тяжелее.

Вылупляются индюшата тоже размером с цыпленка.

При содержании индюков-самцов дольше 6 месяцев между ними неизбежно начнутся драки. Дерутся эти птицы до крови. В конечном итоге, более слабый погибает. Поэтому самцов дольше полугода держать не рекомендуют. А бройлерных можно начинать забивать с 3 месяцев.

Основная проблема при разведении и содержании индюков в домашних условиях – место. Для выращивания этих птиц требуется значительная площадь под птичник и еще больше под выгул. На месте 10 индюков можно разместить не меньше 40 кур. А если учесть, что кур можно «утрамбовать» по насестам, то и больше.

Важно! Домашним индюкам насесты противопоказаны, хотя дикие индейки ночуют высоко на деревьях.

Но домашние уже в 2-3 раза тяжелее своих предков и могут переломать себе ноги.

Выращивание индюков на мясо в домашних условиях

Так как держать индюков как племенную птицу в домашнем птичнике сегодня мало кто считает нужным, то в первую очередь стоит остановиться на варианте «купил, откормил, забил». В этом случае нет нужды отбирать для разведения и селекционировать маточное стадо, ломать голову, где взять нового производителя, и тратиться на корма в зимнее время. Этот же вариант хорошо подходит для тех, кто только присматривается к разведению индюков.

Растут индюшата быстро, поэтому перед покупкой нужно заранее оборудовать помещение, где будут жить подрастающие индюки. Пустовать птичник будет недолго.

Требования к помещению

Птичник должен быть светлым, хорошо проветриваемым, без сквозняков и достаточно просторным. Площадь пола рассчитывают, исходя из планируемого количества индюков. Расчет проводят по принципу 1 м² на 1 индюка. Если планируется содержать индюков в домашнем хозяйстве и зимой, надо проследить, чтобы помещение было утепленным. Крупные птицы выделяют довольно много тепла, но в холодных регионах самообогрева может оказаться недостаточно.

Территория для выгула

Это основное препятствие для начинающих при содержании индюков в домашних условиях. Для нормального развития скелета птенцы должны гулять много и со вкусом. Первоначально им не требуется больших площадей, но растут индюки быстро. Уже 6-месячному индюшонку и особи более старшего возраста потребуется для выгула 20 м². При содержании стадом на площади выгула можно немного сэкономить, но важно не переусердствовать. Загнать 10 индюков в загон 4 х 5 м можно только при постановке их на откорм.

Важно! Индюки склонны к ожирению и быстро жиреют при малоподвижном образе жизни.

Поэтому такой небольшой загон хорош только для выращивания бройлерных индюков. Если в дальнейших планах заниматься разведением, с выгулом надо что-то решать.

Содержание в зимний период

Поздно купленные и оставленные на зиму бройлеры или племенное стадо зимой нуждаются в одинаковых условиях содержания. Температура в птичнике для индюков должна быть + 10-15 °С. Подстилка присутствует и летом, так помещение легче убирать начисто. Но на зиму заготавливают глубокую подстилку, которая не позволит птицам простудиться на холодном полу.

Поилки устраивают так, чтобы индюки не могли разлить из них воду. Промокшая подстилка не лучшее место для отдыха зимой.

Для получения энергии индюкам добавляют корма. Для предотвращения авитаминоза в корм добавляют витаминные премиксы. Если есть возможность, внутри птичника ставят ультрафиолетовые лампы, чтобы птицы не страдали от гиповитаминоза Д.

Способы кормления

Индюков племенного стада «не кормят, они сами едят». И это «сами едят» позволяет следить за здоровьем птиц в домашних условиях, без привлечения ветврача. Если отказываются от корма, значит, есть какая-то болезнь. А вот бройлеров, предназначенных на убой, ставят на откорм, который бывает 2 видов: принудительный и самоклевом.

Важно! Первое, что делают при постановке на откорм в домашнем птичнике, – рассаживают птиц по маленьким одиночным клеткам.

Принудительный откорм

При этом виде откорма индюкам дают вволю высококалорийного корма. Когда индюк наестся, делают влажные шарики из зерносмеси и аккуратно проталкивают их в глотку индюка. При насильственном кормлении следят за заполнением зоба. Постепенно количество корма увеличивают. На этом окончательном этапе выращивания беспокоиться о здоровье индюка нужды нет. Главное, чтобы не было проблем с пищеварительной системой.

Состав смеси:

• ячмень 20 %;
• кукуруза 20 %;
• овес 25 %;
• пшеница 10 %;
• пшеничные отруби 15 %;
• дрожжи 5 %
• вода 150 мл на 100 г сухой смеси.

Замешивают тесто и им кормят индюков. При этом способе откорма сроки до убоя уменьшаются на 2 недели.

Откорм самоклевом

Отсутствует принудительное кормление. Ту же самую зерносмесь индюкам дают в кормушки, постепенно увеличивая норму. Когда птицы привыкнут к обильному питанию, их начинают кормить 3 раза в день, вместо двух.

Откорм взрослых особей

Взрослых домашних индюков осматривают, чтобы выяснить, кто действительно нуждается в откорме. У «сытой» птицы гладкая наполненная грудь. Кожа туго натянута. Нуждающиеся в откорме индюки имеют заостренную грудь с легко прищипывающейся кожей. Слоя жира под кожей нет. Таких помещают в домашние условия с ограничением двигательной активности и откармливают одним из двух вышеприведенных способов. Эти два способа называются интенсивными.

Важно! Если индюки и так имеют хорошую форму, можно применить экстенсивный путь откорма.

Выпустить индюков продолжать откорм на убранных полях, бахчах и огородах. Для домашней птицефермы – это самый выгодный, но самый медленный способ откорма.

Рацион для получения вкусного мяса

В рацион домашних индеек перед забоем включают:

• обрат;
• вареный картофель;
• творог;
• зерновые;
• жмыхи;
• пахту;
• сахарную и кормовую свеклу;
• свежую зелень;
• шрот.

Такой состав рациона позволяет быстро откормить индюков, получив вкусное мясо.

Содержание индюков племенного стада

Разведение и содержание в домашних условиях саморемонтного стада индюков принципиально не отличается от выращивания бройлеров. Но возникает необходимость создания подходящих условий и в зимнее время. А также поиска новых производителей для разведения каждые 2-3 года, так как у птиц поколения сменяются быстро. При грамотном содержании разведение саморемонтных индюков в домашних условиях не представляет особых проблем. Но это уже после того, как организационный период по выращиванию пройден.

Выращивание индюков

При выращивании и разведении породистых индюков большинство заводчиков предпочитают использовать наседок. Это проще, чем покупать инкубатор. Для разведения наседкам делают гнезда, где они могут вывести птенцов. Выращивание тоже проще проходит под индюшкой, так как наседка сама учит малышей жизни и согревает их. Но если нужен более интенсивный путь разведения, применяют инкубатор.

Инкубаторы или наседки

Как выводить индюшат решает владелец. Плюсы и минусы есть в обоих вариантах разведения.

При естественном выведении наседка все делает сама. При искусственном варианте необходимо соблюдать не только сроки переворота, температур, влажность, но еще и регулировать их в зависимости от дня инкубации.

Как повысить качество яйца

Если говорить о столовой продукции, то ее качество практически невозможно изменить. Качество инкубационного яйца зависит от нескольких факторов:

• возраста индейки;
• активности спермы у самца;
• породы птиц;
• длины светового дня;
• температуры воздуха;
• наличие или отсутствие стрессов;
• качество корма.

Самки начинают размножаться с приходом весны не потому что следуют календарю, а потому что длина светового дня достигает 10 часов. Самцы менее зависимы от длительности дня и их активность во многом определяется степенью одомашненности.

Важно! Осенью самка фазана может еще нести яйца, но они уже будут неоплодотворенными. В марте тоже нет смысла надеяться на потомство.Индюки менее привередливы в этом отношении, но активность спермы зимой может снижаться.

При недостатке в корме витаминов и минералов ухудшается не только оплодотворяемость, но и качество скорлупы. Чудес круглогодичного выведения индюшат ждать не стоит, лучше дать индюкам отдохнуть и набраться сил перед весенним сезоном.

Сортировка и хранение яиц

Если способом разведения был выбран инкубатор, в него нельзя закладывать все подряд. Для начала нужно обзавестись овоскопом – светодиодным фонариком с насадкой, регулирующей расхождение пучка света.

С помощью овоскопа яйца первым делом проверяют на наличие трещин и дыр. Иногда индейки прокалывают скорлупу когтями. Все, что с трещинами или дырками убирают.

Визуальный осмотр. При наличии любых дефектов на скорлупе, яйца выбраковывают.

На инкубацию нельзя оставлять слишком мелкие или слишком крупные яйца. Их тоже бракуют.

Средний размер до момента закладки хранят в прохладном месте с температурой + 12 °С. Яйца переворачивают 2 раза в день. Хранить партию можно не более 10 дней, считая от первого сбора. Перед закладкой на инкубацию яйца дезинфицируют раствором марганцовки.

Как ухаживать за индюшатами

После вылупления птенцов из инкубатора переносят для выращивания в брудер. Можно поместить их просто в подходящий ящик, в котором можно регулировать температуру. Первоначально температура в брудере должна быть около + 30 °С. Постепенно ее снижают до температуры окружающей среды, если дело происходит летом. Регулировку проводят, ориентируясь на поведение птенцов. Поэтому сроки снижения во многом зависят от погоды на улице.

После того, как индюшата обросли первым пером, их переводят на выращивание в клетки. Но выпускать гулять на улицу пока нельзя. На выгул молодняк отправляют в 2-3 месяца. И желательно после прививок.

Кормление

Мнения о кормлении свежевылупившихся индюшат расходятся. Одни предпочитают кормить по старинке домашним кормом: вареным яйцом, зеленым луком и вареным пшеном, другие дают готовые комбикорма.

На видео достаточно подробно рассказано про разведение индюков в домашних условиях.

Болезни и профилактика

Для домашнего разведения индюков особую проблему представляют заболевания, передающиеся от самки эмбриону. Часто причина уродств у птенцов – недостаток нужных микроэлементов в рационе самки.

Перозис – болезнь недостатка марганца. Птенцы рождаются с уже изуродованными ногами. Выращивание таких особей экономически невыгодно.

При выращивании и разведении домашней птицы птицевода подстерегают не только проблемы, возникающие из-за питания, но и различные инфекции. Индюки часто болеют теми же болезнями, что и прочая домашняя птица. От нее же и заражаются.

Из-за большой массы и несколько других потребностей в питательных веществах индюки при выращивании в домашнем хозяйстве нередко получают проблемы с ногами. Иногда в этом случае обратного пути нет. Но есть возможность профилактики болезней путем составления сбалансированного рациона.

Важно! Из разведения исключают индюков с генетическими заболеваниями.

Полезные советы от профессионалов

1. При выращивании часть времени выпадает на жаркие летние месяцы. В это время у индюков снижается аппетит, и они начинают худеть. Чтобы избежать потери веса, индюкам дают тертую морковь и мелко нарезанную траву.
2. В разведение оставляют только полноценных, активных индюков.
3. Чтобы подросшие индюки не дрались, на них надевают очки.
4. Очки могут потребоваться и при разведении, если индейки начнут расклевывать яйца.
5. Расклев обычно происходит из-за недостатка белка. В домашних условиях индюкам можно добавить в пищу вареный или сырой рыбный фарш.

Заключение

Разведение и выращивание индюков на домашних подворьях становится сегодня очень популярным. Индюки даже начинают обрастать мифами. Один из них: индейки способны нести оплодотворенные яйца при отсутствии индюка. Больше похоже на фильм Спилберга «Парк Юрского периода». Но даже если домашние индюки – это динозавры, их разведение и выращивание ради диетического мяса оправдано.

agrognom.ru

Содержание индюков в домашних условиях, правильный уход за ними.

Мясо индейки характеризуется своей нежной структурой, входящими в состав полезными элементами и диетическими свойствами. Филе используется для производства детского и диабетического питания. Сами птицы очень выгодны для разведения, так как быстро набирают вес, который не сравнить даже с курами бройлерных пород. Уход и содержание индюков в домашних условиях будет легко осуществлять, если ознакомиться с генетикой животных, требованиям к климату и предпочтения в еде, а также правильно подобрать породу по назначению.

Описание

Индюки были завезены в страны Европы из США. Они имеют крепкое массивное туловище, небольшую голову, как правило, лишённую оперения, сильные ноги, широкую грудную клетку и покатую спину. Цвет перьев может быть чёрным, белоснежным, бронзовым, а также содержать различные вкрапления и отливы. Телосложение самок и самцов различается между собой, мужские особи обычно более крупные, чем женские.

Совет! Несмотря на то, что клеточное содержание индюков встречается часто, птицы данного вида любят большие пространства и свободные прогулки.

Уже между маленькими индюшатами устраиваются бои, за место в иерархии. Проигравшие самцы больше никогда не смогут встать во главе стаи. Оплодотворение индюшек осуществляет только один главный самец. С первых дней жизни этих птиц, становится видно, какие экземпляры подходят для откорма и будут быстро набирать массу.

Правила ухода

Особенности содержания индюков выражаются в нескольких моментах, связанных с врождёнными или породными требованиями, а также они зависят от цели выращивания. Чтобы птицы приносили выгоду, необходимо соблюдать определённые правила по уходу за ними.

Безвыгульное содержание индюков требует создания оптимального режима внутри птичника. Температура в помещении не должна понижаться меньше положительной отметки 22 градусов Цельсия. Пернатые не переносят высокую влажность, поэтому сухость – залог здоровья индюков. Уход включает в себя обязательные регулярные уборки клеток, поилок и кормушек, очистку от грязи и помёта.

Конечности индюков чувствительны к прохладе, поэтому полы в птичнике необходимо покрывать подстилкой, которая меняется в зависимости от загрязнения. Из-за любви птичек к пространству, следует позаботиться о площади помещения и загона для прогулок. На одну особь должно приходиться не меньше одного метра. Норма посадки насеста на каждую индейку – длина и ширина не менее 7 см.

Для очищения перьев и избавления от мелких паразитов, рекомендуется устанавливать ёмкости, наполненные золой, где птицы могут барахтаться и купаться. Набор массы индюшками может увеличиваться за счёт набора большого количества жира, что крайне нежелательно для реализации мясной продукции. Поэтому выращивание, предусматривающее выгульные заграждения – это самый лёгкий способ избавиться от нежелательных жировых отложений.

Совместное содержание кур и индюков в птичнике, крайне нежелательно, так как они могут передавать друг другу различные заболевания, которые нестрашны для одних, но губительны для других. Хотя выгуливать курочек, уток и других птиц вместе с индейками можно.

Особенности кормления

Нюансы в содержании, содержание индюков на мясо в домашних условиях должно быть направлено на усиление откорма. При этом правильное кормление всегда должно быть сбалансировано по составу витаминов, минералов и других полезных веществ.

Выращивание индюков на даче летом, например, в теплице определяет их комбинированный рацион. Кроме подножного корма, птицам скармливают зерно различных культур, мешанки и другие добавки. Содержание индюков зимой предусматривает смену рациона питания. Им дают морковь, капусту, свёклу, пророщенный овёс или ячмень. Индюшек на насесте кормят около пяти раз в день, в то время как их обычные приёмы пищи не превышают трёх раз. Для повышения качества мяса, зерно в рационе уменьшают, а влажные мешанки и зелёную траву – увеличивают.

Выращивание в зимний период

Содержание индюков в зимнее время основано на исключении сырости и сквозняка в птичнике. Постройка здания с окнами, оградит фермера от лишних затрат на электроэнергию, так как молодняку требуется не менее 5 часов непрерывного освещения, а взрослым особям – не менее 14 часов. Для несушек величину светового дня увеличивают, делая это постепенно.

Проанализировав оглавление и содержание нескольких источников, можно сделать вывод о том, что индюки могут переносить небольшие заморозки (температура воздуха в помещении до -5 градусов Цельсия), но не терпят повышенной влажности. При напольном содержании зимой, индюки могут обморозить ноги, поэтому важно обращать внимание на подстилку. Для утепления пола обычно используют торфяное покрытие, солому, древесные опилки и стружку, которые рекомендуется заменять хотя бы раз в две недели.

В холода для обогрева, индюки затрачивают большее количество энергии, поэтому их кормление следует усилить и разнообразить, чтобы восполнить её запас.

Совет! Птицам можно давать рябиновые ягодки, сушёную крапиву и запаренную хвою, которые добавляют в мешанки.

В кормушки рекомендуется подсыпать мел, измельчённые ракушки, гравий и другие добавки. Зимний уход за индюками должен основываться на поддержании здоровья птиц, которым необходимы лучи солнца для получения витамина Д. Для его восполнения, пернатых выпускаю погулять в безморозные дни, а также дают им рыбий жир.

Клеточное проживание

Содержание индюков в клетках подразумевает выбор небольших пород. Этот метод используется для откорма на мясные цели. Уход осуществляется около четырёх месяцев, после чего птицу забивают. Индюшка, как и курица, приносит больше яиц в клетке. Необходимо учитывать, что пернатые в таких условия становятся пугливы и могут сломать клетку, если почувствуют опасность. Кормление нужно сконцентрировать на свежей зелёной траве, корнеплодах и травяной муке. В одной клетке можно разместить две особи, в каждом ярусе по одному индюку.

Уход за индюшатами

Условия содержания индюков после рождения, как и цыплят, имеет ряд особенностей, отличающихся от ухода за взрослыми особями. Температура помещения, где проживают индюшата, должна составлять примерно 36 градусов Цельсия. В первые несколько дней после появления птенцов, им необходимо постоянное освещение. Для создания теплоты и сухости, некоторые фермеры используют коробки из картона, в которые помещаются маленькие индюки.

Режим кормления молодняка должен быть усиленным в первые дни жизни. Они могут питаться до восьми раз в сутки. Сначала индюшатам дают дроблёную крупу в сухом виде, перемешанную с варёными яйцами, а затем рубленую капусту, салат, крапиву и другую свежую зелень. По достижению месячного возраста, можно скармливать готовые корма, характеристика которых должна говорить о балансе витаминного и минерального комплексов. Птенцы находятся с матерью до двух месяцев, после чего становятся способны к самостоятельному проживанию. Легкий уход за индюшатами возможен только в том случае, если фермер знаком со всеми требованиями содержания молодняка и обладает возможностями их обеспечения.

Мясные породы

К лучшим неприхотливым породам можно отнести Биг 6, Канадских индюков, Узбекских палевых, Хайбрид и некоторых других. Данные разновидности считаются неприхотливыми к условиям выращивания, быстро адаптирующимися и отлично набирающими вес в короткие сроки.

Например, Биг 6 отличается высокой продуктивностью, и индюки данного кросса являются тяжеловесами, из-за чего заслужили свою популярность среди большинства фермеров. Порода Биг 6 интенсивно набирает вес, не требуя при этом разнообразия кормов. В пять месяцев индюшата весят уже около семи килограмм. Взрослые самки набирают примерно 11 кг, а самцы – 20 кг. Мясная грудинка Биг 6 составляет почти четверть от общей массы тела индюка. Их откорм можно прекращать спустя сто дней после рождения, так как дальнейшее содержание не имеет смысла. Биг 6, как и другие бройлерные породы и кроссы индюков даёт хорошие результаты для последующей реализации и минимальные затраты на выращивание.

Выращивание и разведение мясных индюшек приобретает всё большую популярность за последние годы. Их филе востребовано на рынке и легко реализуется. Содержание и разведение таких домашних птиц не требует больших вложений, поэтому в данном направлении много перспектив для создания бизнеса. Но для того, чтобы индюки стабильно набирали вес, не подвергались заболеваниям, а весь молодняк выживал, необходимо иметь определённые знания о генетике птиц, требованиям к климатической зоне проживания и породным характеристикам.

kotofeev.ru