Грядки под огурцы в открытом грунте: Как сделать грядки под огурцы в открытом грунте

Оптимальная ночная температура для огурцов в открытом грунте – около +20 градусов. 

Высаживать растения можно, когда температура почвы на глубине 10-12 см выше +13-14 градусов.

Критической температурой для огурцов в открытом грунте является температура ниже +12 градусов. Листья начинают желтеть, цветки опадают, завязи не образуются, но растение еще может жить. Также критической температурой является выше +28, растение начинает пересыхать, перестает плодоносить.

Оптимальная температура почвы +24-26 градусов. Краткосрочно, растение может пережить понижение до +5-7 градусов.

Закаленные плодоносящие растения лучше переживают понижение температуры, чем молодые саженцы. Поэтому во время выращивания рассады и подготовки семян необходимо проводить закаливание смян температур.

Уход за огурцами

Стандартный уход за овощами включает регулярные поливы, рыхления почвы, внесения удобрений и прополку сорняков.

Поливать нужно в зависимости от погодных условий. Чем жарче и суше, тем чаще требуется орошение. Лучше всего поливать каждый день теплой, отстоянной водой. Отлично работает дождевание, чтобы не размывать корни, так как поливать под самые корни нельзя.

Разрыхлите почву после того, как полили растения. Но не трогайте плети. Их можно только немного приподнять или отодвинуть в сторону.

Подкормку огурцов в открытом грунте за время выращивания проводят 3-4 раза. Первую – как только появятся ростки, если сажали семенами. Применяйте коровяк или разбавленный птичий помет по 1 л на ведро теплой воды, а также мочевину, суперфосфаты, сульфаты калия, золу по 20-40 г на ведро воды. Увеличивайте процент калийных или азотных удобрений во время роста овощей.

Проводите внекорневые подкормки. Каждый месяц опрыскивайте кусты раствором из удобрений. Подойдут:

• аммиачная селитра;
• суперфосфат;
• сульфат калия.

Еще одним важным моментом является пасынкование. Пасынковать или прищипывать огурцы в открытом грунте нужно после формирования 7-8 настоящих листьев. Благодаря этому увеличивается количество плетей, образуются женские цветы.

Поздний посев огурцов в открытый грунт

Время посадки огурцов выбирайте в зависимости от региона. Чем южнее, тем позднее можно сажать. Растение успеют окрепнуть и дать урожай. Самый поздний срок – 20-е числа июня.

Овощи посаженные в поздний период выращивают, в основном, для засолки. Для этого применяют скороспелые сорта. Летняя открытая посадка проводится только в южных регионах или средней полосе. В северных областях поздняя высадка не практикуется.

Вывод

При грамотной организации, грядка для огурцов в открытом грунте даст максимум качественного урожая. Главное правильно подготовить почву, семена и посадить в сроки. Некоторые нюансы помогут избежать горьких и невкусных овощей.

Об авторе: Артем

Являюсь главным редактором этого сайта. Предпочитаю воплощать на садовом участке новые идеи, пробовать разные методы выращивания, внедрять современные методики увеличения урожая. Но в то же время сторонник «дедовских» способов подкормки и лечения садовых растений народными способами.

Другие статьи автора | Вебсайт

Как сделать тёплую грядку под огурцы в открытом грунте

Для получения раннего урожая огурцов огородники используют не только теплицы с подогревом, но и тёплые грядки.

Растения хорошо развиваются благодаря биохимическим процессам, которые образуются в результате разложения органики и сопровождаются выделением тепла.

Независимо от метода выращивания огурцы хорошо развиваются при температуре почвы от +15 градусов, как в дневное, так и в ночное время суток. Таких показателей можно достичь при использовании тёплых грядок.

Преимущества тёплых грядок

Теплая грядка – отличное решение для выращивания огурцов в открытом грунте.

• Возможность получения богатого урожая овощей.
• Защита растений от болезней и вредителей.
• Возможность утилизации органических остатков с пользой для огородных культур.
• Минимальные затраты на возведение грядки.
• Простота.
• Высокая скорость прогревания почвы.

В тёплой грядке устанавливаются оптимальные температурные параметры для прорастания семян и дальнейшего развития огурцов.

Толстый слой компоста или перегноя предотвращает развитие сорных растений, что упрощает уход за основными культурами. Кроме этого органические остатки создают благоприятные условия для отвода лишней влаги, они применяются в качестве дренажного слоя.

На любой даче найдётся достаточно материала для устройства такой грядки. Это могут быть сорняки, опавшие листья, испорченные овощи или фрукты, а также трава, которая осталась после стрижки газона. Все указанные компоненты можно утилизировать с пользой для огородных культур.

Материалы

В процессе монтажа.

Вид сбоку на прикреплённые изделия.

Принцип работы тёплой грядки

Из названия можно понять, что тёплая грядка должна прогревать землю. Происходит это благодаря сложным биохимическим процессам, которые возникают благодаря гниению органических остатков.

Устройство заглубленной теплой грядки.

Уложенная в траншеи органика постепенно разлагается, этот процесс сопровождается выделением огромного количества тепла. Через некоторое время после закладки компост дозревает, количество выделяемого тепла постепенно увеличивается до необходимых для выращивания огурцов параметров.

Кроме обычных органических остатков, сорняков, скошенной травы используется и коричневая часть. К таким материалам следует отнести ветви фруктовых деревьев, сучья, а также древесные опилки. Из зелёной части в результате реакций можно получить необходимый для огородных культур микроэлемент азот, но процесс сопровождается выделением аммиака. Большое количество этого элемента приводит к гибели полезных бактерий, что приведёт к остановке выделения тепла.

В коричневой части в результате сложных реакций выделяется углерод, который соединяется с водородом и превращается в метан. Для нормального функционирования грядки для огурцов зелёную и коричневую часть берут в соотношениях 1 к 3. Для ускорения реакции применяется 25% опавших листьев, для продления процесса нагревания в качестве основного компонента используются ветви и хворост.

Виды грядок

На практике применяется несколько разновидностей тёплых грядок для огурцов.

1. В случае с траншейными конструкциями органический наполнитель закладывают в необходимом количестве в ранее вырытую траншею. Здесь начинка спрятана под толстым слоем почвы, земля хорошо прогревается, создаются благоприятные условия для прорастания семян и развития культур.

   Траншейная грядка хорошо подходит для засушливых участков.

2. В каркасных тёплых грядках питательный субстрат слегка приподнят над поверхностью земли на определённом уровне. Такой метод сооружения конструкций считается более трудоёмким, но в почву не проникают сорняки.

   В каркасную грядку закладываются те же слои, что и в грядку траншейного типа.

3. Альтернативным вариантом считается выращивание огурцов в грядках устроенных в ненужных больших ёмкостях, например в бочках. Под участком вырывают траншею и закладывают компост, затем устанавливают каркас, который наполняют почвой.

   Такие высокие грядки можно сделать из любого подручного материала, например, из шиферных листов.

Как сделать тёплую грядку

Устройство конструкции начинаем с подбора места. Для выращивания огурцов рекомендовано выбирать защищённые от ветра солнечные участки.

Эти культуры не дадут хорошего урожая при выращивании в тени. Кроме этого постоянные потоки воздуха будут способствовать быстрому пересыханию и растрескиванию почвы, что тоже не желательно.

Особое внимание нужно обратить на влияние предшественников. Лучшими из них считаются все виды капуст, а также помидоры. При выращивании огурцов после их сородичей по виду, тыквы кабачков или бахчевых рекомендовано заменить верхний слой почвы.

Основу  начинают делать осенью. После уборки урожая овощей у огородника появляется много свободного времени, в этот период присутствует повышенная влажность и есть возможность насобирать огромное количество органики необходимой для закладки в грядку. Органические остатки к весне превратятся в компост, который можно использовать в качестве удобрения для огурцов.

Алгоритм

Устройство тёплой грядки осуществляется в таком порядке:

1. вырываем траншею глубиной до 50 см, длина конструкции зависит от предпочтений огородника;

   Ширина траншеи должна соответствовать ширине будущей грядке, обычно это 60–80 см.

2. вбиваем несколько кольев для устройства шпалеры;
3. закладываем слой крупных сучьев и веток, проливаем материал водой;

   На дно траншеи закладывают крупные ветки, а мелкие – сверху.

4.  закладываем зелёную часть (плоды и листья) обильно увлажняем;

   Можно использовать листья капусты, ботву, сорняки и другие растительные отходы.

5.  засыпаем слой из перегноя и навоза, проливаем водой;

   Последним слоем закладывают навоз или компост.

6. для обеспечения растений достаточным количеством микроэлементов засыпаем древесную золу затем плодородную почву.

Первый слой из ветвей нужно измельчить, но не сильно, ведь этот материал будет использоваться для отвода лишней влаги. Вместо перегноя для устройства тёплой грядки можно брать компост из ямы.

Над грядкой устанавливают дуги из проволоки и натягивают пленку, чтобы грунт быстрее прогревался.

При устройстве конструкции весной после полива участок накрывают полиэтиленовой плёнкой, что будет стимулировать разложение органики и быстрый прогрев почвы. После достаточного нагрева приступают к высеву семян огурцов и сооружению укрытия. Использование таких грядок даёт возможность получить ранний урожай овощей в рекордно короткие сроки.

Как правильно вырастить огурцы в открытом грунте

Если в вашем владении есть дачный участок или огород, то с большой долей вероятности там растут огурцы. Данный овощ хорош как в свежем виде, так и в засоленном и консервированном виде. Опытные садоводы под огурцы выделяют лучшие места на участке, и не жалеют сил по уходу за ними. Можно собирать богатые урожаи этого овоща, лишь зная особенности культуры. В этой статье мы рассмотрим, как сделать правильную грядку для огурцов в открытом грунте.

Особенности культуры
Если вы планируете выращивать на своём участке огурцы, нужно помнить о важных аспектах, которые приведут к богатому урожаю.

Огурец — это теплолюбивое растение

Важно запомнить — если высадить саженцы или семена в прохладную почву, они погибнут. Поэтому сеять семена рекомендуется в землю, прогретую солнцем до 14- 16 градусов тепла. Однако не следует забывать, что сильную жару огурцы тоже не любят. Огурцы показывают хороший рост при средней температуре воздуха 26 — 28 градусов тепла. Семена огурцов требуется высаживать на глубину 2 см. от поверхности почвы. При этом, плотность посадки должна быть выдержана в пределах 5 — 6 кустов на квадратный метр почвы.

Огурец любит большое количество удобрений

Будущую грядку под огурцы в открытом грунте рекомендуется с осени обильно снабдить удобрениями и минеральными веществами. За зиму такая грядка получит максимальный заряд питательных веществ, и не позволит некоторым возбудителям болезней заразить молодые побеги.

Корневая система огурцов поверхностная

Важно запомнить, что рыхлить землю около саженца нельзя! Так как корни огурца располагаются на самой поверхности почвы, любое механическое воздействие на неё, может обернуться травмой растения. Чтобы залечить раны и полностью восстановиться, понадобится не менее недели. Мульчирование и заблаговременное внесение органики — вот верные предшественники для выращивания огурцов.

Огурец любит обильное питьё

Помните, что огурцу для правильного роста и созревания необходим регулярный полив. При недостатке влаги, листья растения темнеют и начинают крошиться, что вводит всё растение в состояние стресса. Если огурец чрезмерно заливать водой, то снижается уровень кислорода в почве, мешает росту плетей и угнетает рост зеленцов. Крайне не рекомендуется поливать огурцы водой из скважины или колодца. Для полива лучше брать отстоявшую воду с температурой не менее 18 градусов тепла.

Если выращивание огурцов — вопрос для вас решённый, то надо подготовиться к регулярному поливу, мульчированию и подкормке. Также надо запастись терпением при сборе урожая, потому что одно растение будет давать урожай в течении полутора, двух месяцев.

Как подготовить почву для посадки огурцов
В первую очередь необходимо определиться с местом посадки и подготовить почву. Огурцы любят свет, поэтому располагать грядки с севера на юг. Так большую часть солнечного дня грядка будет освещена. Также не стоит забывать о заблаговременном удобрении грядки. В качестве удобрения рекомендуется коровий навоз в перепревшем состоянии, из расклада 5 — 6 кг. на квадратный метр. В крайнем случае подойдёт куриный помёт, разбавленный водой в пропорциях один к двадцати, либо другие минеральные удобрения.

Оптимальным вариантом для выращивания огурцов являются высокие грядки, с высотой ограждения не менее 25 см. Такие бортики позволять сформировать правильные пропорции почвы, удобрения и перегноя. Такая конструкция грядки, будет способствовать насыщению корней растения кислородом, а подушка из удобрений и органики, будет обильно питать корни полезными для роста и развития веществами.

Как высадить огурцы в открытый грунт
Перед высадкой огурцов следует точно знать, что не предвидится заморозков, иначе весь урожай пропадёт. Высаживать саженцы растений на грядки лучше в несколько приёмов, с конца мая до середины июня. Это убережёт саженцы от случайных холодов, и повысит урожайность. Следует обращать внимание и на сорт огурцов, потому что они бывают разными по скороспелости.

Мы рассказали как нужно выращивать огурцы на грядках в открытом грунте. Помните, что урожай будет богатым, в случае, если грядка правильно и хорошо подготовлена.

Если Вас заинтересуют высокие оцинкованные грядки от производителя — обращайтесь к нам!

Выращивание огурцов на грядках в открытом грунте, а также особенности ухода

Огурцы прекрасно растут в открытом грунте, особенно ранние и районированные. Сейчас уже потеряли актуальность сорта, плодоносящие пару недель, а потом засыхающие. У садоводов появилась возможность выращивать гибриды, которые наращивают плети и плодоносят до осенних заморозков, при этом не болеют. А для растений, которые кормят нас весь тёплый сезон, хочется создать больше комфорта. И начинается он, конечно, с грядки.

Подготовка грядки для огурцов

Каждый огородник, собираясь посеять тот или иной овощ, начинает с определения места для него. Огурцы любят солнце, их желательно защищать от ветра и не сажать в местах, где после дождей земля долго просыхает. Идеальный вариант — на пригорке, с южной стороны глухого забора или строения. Если грядку планируется расположить на открытом участке, рядки направляют с севера на юг, тогда растения будут равномерно освещаться в течение всего дня.

Не стоит выращивать огурцы каждый год на одном месте, нужно учитывать принципы севооборота:

• хорошими предшественниками являются капуста и томаты;
• можно сажать после картошки, корнеплодов, бобовых, зелени;
• нельзя — после кабачков, тыквы, патиссонов.

Определившись с местом, размечают границы грядки. В этом поможет схема или плотность посадки, указанная на пакетике с семенами огурцов.

На пакете с семенами огурцов производитель часто указывает необходимую плотность посадки

Например, если плотность посадки — 4–5 растений на 1 м², а вам хватает 10 кустов, значит, площадь грядки — 2 м², то есть 1 м в ширину и 2 м в длину. Сажаем 2 рядка по 5 кустов.

Теперь остаётся создать на грядке рыхлый и питательный верхний слой для посева и выращивания. На каждый 1 м² вносят 2 ведра перегноя или компоста и 0,5 л древесной золы. Корни огурца глубоко в землю не уходят, а располагаются поверхностно. Поэтому глубоко перепахивать не нужно, перемешайте удобрения с землёй на глубину 10–15 см. Если нет перегноя и золы, можно внести нитроаммофоску (1 ст. ложка на 1 м²) и разрыхляющие материалы: лежалые (прошлогодние) опилки, речной песок, сенную труху и т. п.

Виды грядок для огурцов

Принципы выбора места и повышения плодородия почвы всегда одинаковые, а вот сами грядки могут отличаться от классических. Огородники сажают огурцы в бочки, короба, устраивают тёплые грядки из навоза или растительных отходов. Иногда в ход идут мешки, вёдра, цветочные горшки и подвесные ящики.

Тёплые грядки

Такая грядка может быть заглублённой (тогда надо рыть траншею) и возвышенной — сооружается на поверхности земли. Она будет актуальна для жителей регионов с поздней весной и прохладным летом. На юге же такая грядка будет нецелесообразна, так как очень быстро пересыхает и может спровоцировать перегрев растений.

Преимущества тёплых грядок:

• быстрое прогревание весной,
• плодородность грунта,
• относительный комфорт в уходе за растениями,
• универсальность (можно на короб установить парник).

Видео: подготовка грядки-траншеи для огурцов

Тёплая грядка с коробом (приподнятая)

Основу конструкции составляет подушка из растительных остатков: веток, кухонных отходов, бумаги, опавшей листвы, сорняков. При этом крупные и грубые фракции должны находиться в нижних слоях, мелкие и сочные — в верхних. Сверху отходы покрываются слоем почвы (15–20 см), заправленной перегноем и золой.

Тёплая грядка в разрезе похожа на слоёный пирог

Лучшее время для строительства такой грядки — это осень. После сбора урожая на участке скапливается много ботвы, падалицы, есть ветки, полученные в результате обрезки деревьев и кустов.

Не стоит брать в качестве основы для тёплых грядок растительные остатки от больных деревьев и кустарников.

Круглая тёплая грядка из плёнки за 5 минут

Тёплые грядки можно просто насыпать холмом или делать внутри коробов. Однако современные огородники постоянно находят новые решения: например, тёплая грядка в полиэтиленовом рукаве. Укрывная плёнка (используется прозрачная, не чёрная), как известно, продаётся рукавом, и вот как этим можно воспользоваться:

1. Разметьте круглый участок такого же диаметра, как расправленный рукав. Очистите место от сорняков, разровняйте.
2. По центру круга воткните шест высотой около 2 м, а по периметру — колышки, которые послужат каркасом.

   Преимущество такой экспресс-грядки в том, что это будет ещё и парник

3. Теперь отрежьте кусок рукава длиной около 3 м. Наденьте его на колышки каркаса.
4. Засыпьте внутрь бытовые и растительные отходы, сверху закройте их питательным грунтом. Высота грядки должна получиться такой, чтобы можно было расправить свободную часть рукава вверх на всю длину и стянуть его край вокруг шеста. В результате получится подобие купола-теплички.

   Круглую грядку из плёнки-рукава можно сделать не только для огурцов, но и для любых теплолюбивых культур

Огурцы на навозной грядке

Грядки из навоза делали мои бабушка с дедушкой, сейчас этим занимаются родители. Когда у нас с мужем появился свой дом, мы тоже пытались поддержать традицию и в первый год самостоятельной жизни купили машину навоза. Пришлось покупать задорого, поскольку наш дом находится на окраине крупного города и скотину тут никто не держит. Могу сказать, что на грядку нужно много навоза, а перетаскать и уложить этот материал в аккуратную грядку очень проблемно: физически тяжело, долго и неприятно от запаха и грязи. Навозная грядка нам дала двойной эффект: в первый год мы выращивали на ней огурцы, а на второй — разбросали уже перепревший до перегноя навоз по участку для картошки. После того раза у меня больше не возникает желания выращивать огурцы на навозе, но к родителям приезжаем, помогаем. Ничего сложного в самой конструкции нет. Навоз укладывается в виде грядки высотой примерно 60–70 см, шириной до 1 м, длиной — сколько вам нужно под огурцы. Сверху насыпается влажная земля слоем 15–20 см, ставятся дуги и накрывается всё это добро плёнкой. Примерно через неделю родители сеют в навозную грядку огурцы.

Огурцы на навозной грядке подогреваются и снизу, и сверху

Шпалерная грядка для огурцов

А это мой любимый вид грядок. Причём я считала, что придумала его сама, а оказывается, многие так делают. Готовлю грядку по классическому способу, как для любого овоща — на ровном месте, заправляю удобрениями, потом зову мужа. Он вбивает в начале и в конце грядки по столбу и привязывает к ним сетку, то есть протягивает от одного к другому, получается шпалера. В прошлом году использовали пластиковую решётку, в этом — металлическую с крупной ячейкой, можно и капроновую сетку взять. Всё! Огурцов я сажаю мало (но самых урожайных) — 6–7 кустов, грядка маленькая, так что никаких промежуточных столбов не требуется. По мере роста плетей подвязываю их к сетке с помощью пластиковых хомутиков. Они продаются в строительных и садоводческих магазинах.

Преимущества:

• экономия места,
• оптимальная освещённость плетей,
• удобство ухода и снятия урожая,
• профилактика заболеваний за счет проветривания плетей,
• возможность оптимально сформировать плеть.

Тпрудозатраты:

• необходимость сооружения шпалеры,
• необходимость регулярного подвязывания плетей.

Шпалеры можно делать не только из сетки, но и из прочной капроновой верёвки

Вертикальные грядки

Такой вид грядок просто необходим на маленьких участках. Если вы хотите вырастить много разных овощей, а места не хватает, то для огурцов соорудите вертикальные грядки. Эти конструкции хороши тем, что их можно размещать на асфальте, поверх целины, подвешивать к стенам и т. п. А ещё они идеально подходят для огурцов, ведь у этой культуры компактный корень, можно сажать в небольших ёмкостях. Кроме того, огурцы при вертикальном выращивании смотрятся очень органично и красиво — свисают вниз, будто лианы.

Преимущества:

• возможность наполнить плодородным грунтом,
• экономия места на участке,
• при размещении у стены возможность легко укрыть растения от холода или палящего солнца,
• быстрое прогревание весной,
• отсутствие необходимости в подвязке плетей, если используется высокая ёмкость.

Недостатки:

• на одно растение огурца потребуется не менее 5 литров грунта — ёмкости нужны достаточно объемные,
• быстрое пересыхание грунта требует ежедневных поливов,
• риск быстрого вымывания полезных веществ, так как грунта немного, а поливы нужны частые.
• высокий риск перегрева растений,
• риск опрокидывания небольшой ёмкости выросшими плетями,
• необходимость отвода лишней воды после поливов и осадков, если ёмкости стоят не на земле и/или не имеют продуманной дренажной системы.

Огурцы в бочке

Наверное, это самый распространённый вид вертикальной грядки. Из-за наполнителя бочка является ещё и тёплой грядкой, поскольку начинкой станут растительные отходы и только сверху насыпается грунт. Бочку можно поставить где угодно, хоть во дворе, на крыльце и даже на балконе, лишь бы её освещало солнце. Однако лучшее место — это на участке, пусть даже на целине, поскольку ёмкость должна иметь дренажные отверстия. Желательно использовать старую, дырявую бочку без дна, а в целой придётся сверлить отверстия. Наружные стенки покрасьте в светлые цвета, чтобы металл не сильно грелся на солнце.

Огурцы в бочке — это практично, красиво и удобно

Если нет бочки, используйте мешки для строительного мусора. А можно сделать цилиндрический каркас из металлической сетки и обтянуть его плёнкой или обвязать пучками соломы, сена, сухой травы.

Огурцы в комоде

Если вам по наследству достался комод с выдвижными ящиками, не спешите его выбрасывать. Это ведь готовая вертикальная грядка самой оригинальной и симпатичной конструкции. Выдвиньте ящики, заполните их землёй и выращивайте огурцы. Чем старее комод, тем лучше: щели послужат дренажными отверстиями. Чтобы комод не опрокинулся, прикрепите его к стене постройки или поставьте под нижний ящик чурочки.

В комоде можно выращивать самые разные культуры, чьи корни уходят неглубоко в землю

Пирамиды для огурцов

Все мы в детстве собирали пирамидки. Можно применить этот навык и соорудить пирамиду для огурцов. Для этого потребуются ёмкости разных диаметров. В самый низ поставьте большую, заполните землёй, сверху по центру большой водрузите среднюю, а макушкой станет самая маленькая. Не забывайте, что огурцы не пускают корни вглубь, поэтому ёмкости должны быть широкими, но неглубокими. На один огурец достаточно 5–7 л грунта. Итого в такую пирамидку можно посеять 6–7 кустов — вполне хватит для семьи. Вместо горшков можно использовать шины или ящики разных размеров.

Сделать грядку пирамиду можно из разных материалов: горшков, ящиков или шин разного размера, а если использовать металл, такая конструкция прослужит долго

Такая конструкция позволит сэкономить место на вашем участке. Её можно ставить поверх целины и даже на асфальте (при условии организации грамотного дренажа).

Подвесные вертикальные грядки

Здесь тоже всё просто. Главное, надо найти поверхность, к которой можно подвесить тяжёлые ёмкости с землёй и урожайными огурцами, растущими в ней. Отлично подходит южная стена сарая. Можно использовать стену на лоджии или сеять огурцы в подвесные ящики на балконе. Некоторые умельцы умудряются подвесить к стене не только горшки и ящики, но и мешки. Обычно на такие хитрости приходится идти:

• если не хватает места на огороде;
• если огород расположен в низине и огурцы подмерзают, особенно по ночам или в период возвратных заморозков.

В подвесных грядках чаще выращивают цветы или клубнику, но можно посадить в них и огурцы, главное — надежно подвязывать плети с плодами

Есть важный нюанс: корни у огурцов слабые, а плети с урожаем тяжёлые, свисая вниз, они могут выпасть из горшка или перевернуть его и упасть вместе с ним. Поэтому при вертикальном выращивании огурцам нужны опоры или подвязки. Ещё одна особенность: из подвесных ёмкостей через дренажные отверстия после поливов и дождей будет вытекать грязная вода, пачкать стены, пол или балкон соседей снизу. По этой причине лучше использовать горшки с плотно пристёгивающимся поддоном или без отверстий в дне. В последнем случае на дно обязательно укладывайте дренаж слоем 3–5 см.

Нюансы выращивания огурцов на разных типах грядок

Легче всего выращивать огурцы на обычных ровных грядках со шпалерами. Традиционный уход — это ежедневные поливы и подкормки раз в неделю специальными удобрениями для огурцов. Гибриды формируйте в одну плеть, а на сортах (с женскими цветами и пустоцветом) прищипывайте верхушки над 5-м листом и ждите урожая на боковых побегах.

На тёплых, приподнятых и вертикальных конструкциях земля очень быстро прогревается и пересыхает, особенно если огурцы растут в ограниченных объёмах. Можно схитрить и добавить в почвосмесь гидрогель: на 1 л грунта — 1 г сухого гидрогеля (примерно четверть чайной ложки). Его гранулы будут вбирать в себя лишнюю влагу, а при её нехватке — отдавать.

Грунт с гидрогелем требует обязательного мульчирования, иначе гранулы в верхнем слое быстро засохнут, а размочить их в земле очень сложно, ведь для набухания они должны находиться в воде несколько часов.

Гидрогель в грунте послужит аккумулятором влаги

В подвесных небольших ёмкостях может возникнуть и обратная ситуация: во время ливней земля сильно раскисает, превращается в жижу, может вытекать через край, поскольку дренажные отверстия не справляются с большим потоком. Поэтому вертикальные грядки есть смысл делать под навесом или небольшим козырьком.

Где бы ни росли огурцы, они требуют много внимания. Если вы бываете на даче раз в неделю, то делайте обычную грядку со шпалерой и проведите к ней капельный полив. Все остальные способы — для огородников, живущих летом на даче, выращивающих огурцы рядом с домом или на балконе под неусыпным контролем.

Огурцы из-за своей компактной корневой системы — универсальная культура в плане подбора вида грядки. Их можно растить в мешках, горшках, вёдрах, ящиках, на балконе и на крыльце, поверх растительного мусора и навоза. Каждое сооружение интересно и требует особого подхода. Важно, чтобы огурцам было комфортно расти, а вам за ними — легко ухаживать.

как правильно сделать своими руками, теплые, вертикальные, компостные, мобильные, что нужно, чтобы полить грядку, как правильно подвязать

Выращивание огурцов в грядках представляет собой более трудоемкий процесс, чем возделывание тепличное. Однако у этого метода есть целая армия поклонников. В отличие от закрытого грунта, гряды предоставляют огородникам более широкие возможности, ведь существует несколько видов конструкций для получения больших урожаев и экономии места на участке.

При посадке огурцов в гряды существует несколько агротехнических тонкостей, которые нужно учитывать:

1. Грядки нужно располагать вдали от проточных водоемов, ручьев и оросительных каналов.
2. Место посадки культуры без защиты должно располагаться в месте, по которому не гуляют сквозняки.
3. Полив и рыхления поверхности почвы должны осуществляться постоянно, чтобы избежать образования твердой корки и предотвратить ее пересыхание.
4. Подкормки должны проводиться чаще, чем в закрытом грунте.
5. При сборе плодов нужно стараться не переворачивать плети растения.
6. Прополка огурцов в открытом грунте проводится чаще, однако лучший вариант – покрытие всей поверхности гряды черной пленкой.

Как известно, огурцы положительно реагируют на богатый органический состав почвы под ними. Именно поэтому любые грядки для них всегда имеют в своем составе органику: перегной или не перепревший навоз, трава, ветки, пищевые отходы. Эти компоненты не только делают грядку плодородной, но и выделяют тепло при разложении.

Как правило, для успеха выращивания требуется заранее подготовить посадочный материал. Опытные огородники знают, что растительный субстрат должен «загореться», чтобы основательно прогреть почву. Чтобы корни не страдали от перегрева, рекомендуется после их посадки в грядки поливать их более обильно, чем тепличные.

Интересный факт! При активном разложении органики грядки могут нагреваться до 80 градусов по Цельсию! В таких условиях гибнут патогенные грибки, вирусы и многие вредители, затаившиеся в почве. Таким образом проводится естественная стерилизация почвы.

Как подготовить теплую грядку для огурцов (видео)

Виды огуречных грядок

Существует несколько классических вариантов, идеально подходящих для выращивания огурцов. Глубокие и высокие, теплые и обычные, они позволяют выращивать полезные и вкусные зеленцы, начиная с ранней весны и до наступления холодов. Технология их сборки различная, поэтому стоит подробнее рассмотреть каждую из таких гряд.

Теплая грядка

Теплая гряда сооружается двумя способами: в траншее или на поверхности почвы. Для ее создания потребуются следующие материалы и инструменты:

• лопаты (штыковая и совковая) и вилы;
• навоз: свежий и полуперепревший;
• листовой опад, ботва и растительные остатки;
• ветки средней толщины и тонкие, опилки, древесные корни или поленья;
• пищевые отходы в виде овощных очисток, хлеба и жидких помоев;
• доски для сооружения короба, гвозди и молоток.

Для создания огуречной грядки в траншее с осени выкапывают углубление глубиной на 2 штыка лопаты. Оптимальный размер – три метра в длину и около полутора в ширину. Дно ямы устилают древесными материалами – ветками или поленьями. Затем сооружают простейший короб из досок для сохранения формы грядки. Далее слоями выкладывают траву, навоз и кухонные отходы с листьями. Верхний слой – плодородная почва (не менее 15 см).

Гряду накрывают пленкой и оставляют до весны. В течение всей зимы внутри нее будет происходить перепревание органики, благодаря чему почва будет готова к посадке уже к концу апреля или началу мая. Срок службы теплой грядки удовлетворит огородника с самыми высокими запросами. Он составляет порядка 5-7 лет!

На поверхности почвы теплую гряду сделать еще проще. Для этого указанные ранее материалы укладывают в кучу, хорошо их уплотняя (притаптывая), а затем полностью засыпают ее почвой слоем около 20 см. На полученный холмик весной высаживают рассаду огурцов или их семена.

Вертикальные грядки для огурцов – вариант для экономных дачников

Вертикальные посадки – отличный способ сэкономить место на небольшом участке и получить качественные чистые зеленцы без риска их повреждения вредителями. Для их обустройства потребуются либо небольшие емкости из пластика или металла, либо навоз. В первом случае установленные на постоянное место бочки или ведра устанавливают на постоянное место, заполняя питательным субстратом, а во втором – сооружают из навоза высокие округлые грядки диаметром не более 1 метра.

Нижним слоем вертикальных гряд должен служить дренаж из веток. Сверху на него кладут навоз в смеси с почвой, и уже на него выкладывают плодородную почву слоем около 15-20 см. В центр устанавливают колышек такой высоты, чтобы его верхняя часть возвышалась над почвой на 1-1,5 метра. К его верхушке прикрепляют бечевки по числу кустов, а их нижние концы фиксируют на краю грядки крючками или небольшими кольями. Растущие огурчики будут взбираться по бечевкам вверх, из-за чего грядка вскоре станет напоминать зеленую пирамиду.

Мобильные грядки 

Этот вариант идеален для необлагороженных участков с дернинами или неплодородной почвой. Ее основное преимущество – малые трудозатраты, ведь для сооружения конструкции не потребуется перекапывать почву или сооружать сложные конструкции. В то же время разместить ее можно на любом месте.

В качестве основы такой гряды опять же выступают ветки деревьев или кустарников, выложенные слоем в 10-15 см. На них укладывают навоз или любой садовый мусор, включая листья и ботву. Эту начинку закрывают небольшим слоем почвы, достаточным для укоренения растений (от 5 до 10 см). Слои тщательно проливаются навозным настоем. Далее гряду накрывают черной пленкой, в ней проделывают небольшие отверстия, в которые и помещают рассаду или семена. При ранней посадке можно накрыть грядку дополнительным слоем – лутрасилом или прозрачной пленкой.

Другие виды грядок

Огурцы успешно выращивают прямо в грунте, вскопав его и удобрив перепревшим навозом. Минусом такой технологии является позднее получение урожая и высокие риски потерять плоды из-за поражения болезнями или вредителями.

Помимо этого, огурчики неплохо растут в бочках, в стационарных (капитальных) грядках из кирпича, шифера или дерева. Основное достоинство таких методов выращивания – полное отсутствие вредителей и стабильность температур на поверхности почвы. Недостатки у них также имеются, и состоят они в трудоемкости создания гряд, постоянной необходимости в поливе и подкормках.

Вас также может заинтересовать статья, в которой мы рассказываем о технологии выращивания огурцов в теплице.

Уход за культурой

В грядках уход за огурцами мало отличается от операций, применяемых к растениям в закрытом грунте и состоят в следующем:

• регулярный полив и подкормки;
• рыхление почвы и удаление сорняков;
• мульчирование;
• подвязывание к шпалерам или опорам.

Особенность полива огурцов в грядке состоит в необходимости ежедневной обильной влагозарядки, так как они больше других подвержены высыханию. К тому же, при пересыхании субстрата в нижних слоях гряды процесс разложения органики приостановится. Поливать можно классическим способом из лейки или шланга, или использовать системы капельного полива. Обязательное условие – избегание попадания капель воды на листовые пластинки.

Совместно с поливами раз в 7-12 дней проводят подкормки органическими удобрениями или золой. В теплых грядах необходимость постоянных подкормок отсутствует, так как они представляют собой достаточно питательный «бутерброд», насыщенный различными микроэлементами и минералами. В пасмурную погоду огурцы можно подкармливать внекорневым методом, опрыскивая их раствором мочевины. За сезон достаточно двух таких подкормок: в момент образования 4-х и 12-ти настоящих листьев.

Огурцы на вертикальной грядке: сбор урожая (видео)

По мере роста плетей их нужно подвязывать к опорам. Длинноплетистые сорта, как правила, образуют усики, которые служат для самостоятельного вскарабкивания растений вверх. Тем не менее, под грузом плодов они могут оборваться. Чтобы этого не произошло, их аккуратно подвязывают к шпалерам мягкими тканевыми лентами или кольцами из резины или латекса.

В целом сооружение грядок и уход за огурцами, растущими на них, занимает времени не больше, чем при тепличном возделывании культуры. Тем не менее, урожайность таких гряд очень высокая, особенно при грамотном подходе к увлажнению почвы и обеспечению растений питательными веществами.

⋆ Подготовка грядки под огурцы ⋆ 🌼Фермер

Чтобы выращивание огурцов принесло хороший урожай, нужно придерживаться некоторых рекомендаций по уходу. В статье мы рассмотрим основные правила посадки и поговорим о том, какая грядка для огурцов лучше всего и рассмотрим интересные идеи создания рядков.

Содержание

1. Правила посадки
2. Типы овощных рядов
3. Теплый <
4. Вертикальный <
5. Мобильный
6. Другие типы рядков
7. Уход за посевами
8. Отделка <

6c Подготовка 9000 грядок для огурцов Правила посадки

Во время посадки нужно подготовить грядки для огурцов.Существуют правила, которые должен соблюдать каждый садовник:

1. Грядка с огурцом должна располагаться под меньшей глубиной от сильных водоемов.
2. Посев культур огурцов осуществляется на участках, где нет засух.
3. Обязательно поливайте и подкармливайте грядки с огурцами. Это поможет избежать появления кожуры и не допустить пересыхания почвы.
4. В открытый грунт удобрения вносят чаще, чем в закрытый.
5. Огурцы собирают осторожно, так как есть вероятность повреждения плевка.
6. Грядки огурцов часто пропалывают. Место посадки желательно накрыть темной пленкой.

Огуречная культура положительно относится к подкормкам, поэтому удобрения в виде перегноя, навоза, мелких веток, сухой травы и остатков пищи следует размещать в любых рядах. Эти вещества делают землю плодородной и при разложении распределяют много тепла. Чтобы получить высокий урожай, необходимо подготовить почву на участке.

Субстрат от растений должен гореть для сильного нагрева земли.Чтобы корни огурцов не страдали от сильного нагрева, почву после посадки огурцов хорошо поливают.

Виды овощных грядок

Чтобы летом и осенью получить богатый урожай с отменными вкусовыми качествами, нужно знать, как правильно подготовить грядки для огурцов.

Есть несколько типов грядок для огурцов, которые идеально подходят для выращивания огурцов. С их помощью можно вырастить полезный, вкусный, а главное крупный урожай.

Посадка весной и сбор урожая вплоть до осени.Технология у всех разная, поэтому рекомендуется знать о каждой в отдельности.

Теплый

Грядки для огурцов производятся 2 способами: в траншее и на поверхности. Чтобы построить их самостоятельно, вам понадобятся следующие комплектующие и инструменты:

• 2 лопаты, штык и лопаты, а также вилы;
• молодняк и слегка подгнивший;
• листья сухие, трава;
• ветки, опилки, корни и дрова среднего размера;
• пищевые отходы, например, очистка овощей, хлеба и жидкостей;
• строительные доски, гвозди и молоток.

Чтобы сделать траншеи для огурцов, выкопайте осенью глубокие ямы. Длина должна быть 3 м, а ширина 1,5. На дно траншеи уложите древесный материал в виде веток и дров. Затем сделайте укрытие из досок, чтобы сохранить форму рядов. Затем кладут слой травы, навоза, листьев и пищевых отходов. Верхним слоем будет земля глубиной 15 см. Это поможет сохранить теплоту почвы в течение всего сезона.

Ряд для огурцов накрывают пленкой и не трогают до весны.За зиму в рядах произойдет перегрев. Благодаря этому земля подготовится к посадке овощей в апреле или начале мая. Теплый ряд подходит для посадки 5-7 лет. Такие сроки удовлетворят каждого огородника, ведь траншея позволит вырастить хороший и большой урожай овощей.

Грядку можно сделать самостоятельно

На поверхности земли сделать грядку для огурцов своими руками еще проще. Для этого все компоненты, которые нужно добавить в почву, смешиваются и уплотняются.Сверху насыпается 20 см грунта и получается небольшая насыпь. Именно на этом холме весной сажают рассаду овощей или сеют семена.

Вертикальная

Вертикальная посадка овощей поможет сэкономить время садовода на даче. Овощи будут расти качественно и полезными, а вредители и болезни обходят стороной. Для высоких рядов нужно брать пластиковые емкости или навоз. Можно использовать ведра или бочки, наполнить их всем необходимым субстратом, а также использовать конструкцию высоких и круглых горок для навоза диаметром не более 1 м.

Нижний уровень выполнен в виде дренажа из веток. Сверху уложить навоз, смешанный с землей, а затем еще слой земли шириной 15-20 см. В центре поставить колышек размером 1-1,5 м. Шпагат в количестве кустов прикрепляется к основе, а его конец прикрепляется к концу ряда при помощи крючков. Когда овощи начнут расти, они будут цепляться за шпагат, и огород будет иметь вид зеленой красивой пирамиды.

Mobile

Этот вид рядков подходит для неудачных участков с плохой почвой.Главное преимущество этого огорода для огурцов в открытом грунте — небольшие трудозатраты. Чтобы построить специальный прибор для посадки овощей, не нужно перекапывать землю. Посадочный аппарат можно разместить в любом удобном месте.

Для основания используют ветки или кусты, которые раскладывают рядами по 10-15 см. На них насыпают навоз, укладывают листья и сухую ботву. Затем все наложенное присыпается землей на 5-10 см. Участок обильно поливают навозной смесью и покрывают темной пленкой.В пленке нужно проделать лунки, в которые будут высаживаться саженцы или семена. Если посадка ранняя, участок накрывают несколькими пленками, чтобы морозы не убили растения.

Другие типы рядков

Овощ хорошо растет в почве. Его просто нужно выкопать и внести правильное удобрение. У такого способа выращивания есть недостаток — это поздний урожай и риски потери урожая из-за паразитов и болезней. Также огурцы хорошо растут в бочках из дерева и кирпича.Положительными сторонами таких способов выращивания являются отсутствие паразитов, способных убить культуру, а также стабильная температура воздуха.

Уход за посевами

В уходе за растением в рядах практически нет ничего, кроме ухода за тепличными растениями:

• полив по мере необходимости и внесение удобрений;
• рыхление земли и очистка участка от сорняков;
• мульчирование почвы;
• Подвязка для растений.

Подготовка грядки для огурцов

179.Установите сетку для огурцов. Подготовка грядки для огурцов.

как вырастить огурец-заготовка земли часть 1

Посадка огурцов в теплице. Подготовка почвы.

ПОДГОТОВКА ПОЧВЫ ДЛЯ ОГУРЦОВ

Подготовка площадки для посадки огурцов

Поливать рядок необходимо каждый день, так как он сохнет намного быстрее. Если субстрат начнет подсыхать, на нижнем слое земли процесс разложения остановится. Поливать можно любым способом, как из лейки, так и из шлангов.Важно, чтобы при поливе капли не попадали на листву растения.

Одновременно с поливом нужно вносить удобрения в виде органики или золы 1 раз в 7-12 дней. Если садовник применил для выращивания теплые ряды, часто в подкормках нет необходимости. В непогоду растение можно подкормить внекорневым способом, опрыскивая смесью мочевины. За период выращивания будет достаточно 2 таких подкормок.

Заключение

Использование необычных рядков для огурцов положительно сказывается на количестве и качестве урожая.Большинство садоводов используют именно эти методы выращивания и советуют их новичкам.

Как выращивать огурцы — выращивание огурцов в решетке или клетке

Автор: Joseph Masabni

Новинка! Щелкните или коснитесь изображения, чтобы просмотреть новое Руководство по выращиванию огурцов

Огурцы выращивают для употребления в пищу в свежем виде или в маринаде. Они быстро созревают и лучше всего подходят для больших садов. Однако их можно выращивать на небольших участках, если они находятся в клетке или решетке.

Выбор площадки

Хотя огурцы лучше всего растут на рыхлой супесчаной почве, их можно выращивать на любой хорошо дренированной почве.

Огурцы необходимо выращивать при ярком солнечном свете. Поскольку их корни достигают глубины от 36 до 48 дюймов, не сажайте их там, где корни деревьев будут лишать их воды и питательных веществ.

Подготовка почвы

Перед подготовкой почвы удалите камни, большие палки и мусор. Оставьте мелкие кусочки растительного материала, такие как мертвая трава и мелкие сорняки, потому что они помогут обогатить почву, когда ее переворачивают.

Зачистите почву на глубину от 8 до 12 дюймов (Рис. 1). Речь идет о глубине, достигаемой большинством лопат или лопаточных вил. Полностью переверните каждую лопату с почвой, чтобы покрыть почвой все растительные материалы.

Рисунок 1. При подготовке почвы переверните почву на глубину от 8 до 12 дюймов и добавьте удобрения и органические вещества.

Вложите почву в грядки высотой от 4 до 6 дюймов на расстоянии не менее 36 дюймов (рис. 2). Гряды особенно важны на тяжелых почвах и на плохо дренированных территориях, потому что у огурцов должен быть хороший дренаж.

Рис. 2. Вложите почву в грядки высотой от 4 до 6 дюймов на расстоянии не менее 36 дюймов друг от друга.

Сорта

Огурцы выращиваются на нарезку или маринование. Огурцы, которые лучше всего подходят для нарезки, имеют длину от 6 до 8 дюймов и диаметр 1 дюйм или более при созревании. Огурцы, выращиваемые для маринования, имеют длину от 3 до 4 дюймов и до 1 дюйма в диаметре при созревании. Любой из этих типов можно использовать для маринования, если их собирать маленькими.

Сорта, которые будут выращиваться в Техасе для маринования, включают Калипсо, Каролина, Фэнсипак, Мультипик и Нэшнл Маринование.

Разновидности нарезки включают Burpless, Dasher II, Poinsett, Pointsett 76, Slice Master, Straight 8, Sweet Slice и Sweet Success.

Посадка

Огурцы требуют тепла и не переносят морозов. Не сажайте огурцы до тех пор, пока опасность заморозков не пройдет и почва не начнет нагреваться.

Огурцы — виноградная лоза, требующая много места. Лозы могут достигать 6-8 футов в длину и более. В больших садах огурцы могут разложиться по земле.Высаживайте их рядами на заранее подготовленных гребнях. С помощью мотыги или палки сделайте небольшую борозду глубиной примерно 2,5 см в центре каждого гребня.

Бросьте три или четыре семени группами через каждые 12–14 дюймов вниз по рядку (рис. 3). Посадив несколько семян, вы с большей вероятностью получите стойкость. Удалите лишние растения вскоре после появления всходов.

Рис. 3. При посадке огурцов бросайте по три или четыре семени группами через каждые 12–14 дюймов в ряду.

Покройте семена примерно 1 дюймом мелкой почвы.Уплотните почву над семенами плоской стороной мотыги, но не утрамбовывайте ее.

В небольших садах можно дрессировать огурцы на заборе, решетке или в клетке, если есть проволока (рис. 4 и 5). Посадите три или четыре семени на холмах высотой от 4 до 6 дюймов вдоль решетки или клетки.

Вы можете сажать быстросозревающие культуры, такие как салат и редис, между огуречными холмами, чтобы сэкономить место. Их собирают до того, как лозы огурцов станут слишком большими.

Рис. 4. В небольшом саду огурцы можно дрессировать по проволоке, прикрепленной к стене.
Рис. 5. Если используется проволочная клетка, посадите три или четыре семени на холмах высотой от 4 до 6 дюймов вдоль клетки.

Удобрение

Огурцы требуют большого количества удобрений. Разбросайте 1 стакан полного удобрения, такого как 10-10-10 или 10-20-10 на каждые 10 футов ряда; затем внесите удобрение в почву и оставьте поверхность гладкой.

Если длина лоз составляет от 10 до 12 дюймов, внесите около ½ стакана удобрений на каждые 10 футов ряда или по 1 столовой ложке на растение.

Полив

Хорошо замачивайте растения водой еженедельно, если не идет дождь.

Уход в сезон

Держите огурцы как можно более свободными от сорняков. Не вспахивайте и не рыхлитесь глубже примерно 2,5 см, потому что вы можете обрезать корни-кормушки и замедлить рост растения. Огурцы производят два вида цветов: мужские и женские. Мужские цветки (рис. 6) раскрываются первыми и всегда опадают. Женские цветки (рис. 7) образуют огурец и не должны опадать.

Рис. 6. Мужские цветки огурца раскрываются первыми и всегда опадают.

Рис. 7. Женские цветки огурца образуют огурцы.

Если женские цветки все же начинают опадать, коснитесь внутренней части каждого мужского и женского цветка мягкой кистью или ватным тампоном. Это позволит опылить цветы и помочь им превратиться в плоды.

Насекомые

Многие инсектициды доступны в садовых центрах для домовладельцев. Севин — синтетический инсектицид; органические варианты включают инсектициды на основе Bt и серу. Сера также обладает фунгицидными свойствами и помогает бороться со многими заболеваниями.

Перед использованием пестицида прочтите этикетку и всегда соблюдайте меры предосторожности, предупреждения и указания.

Болезни

Огурцы поражают несколько болезней. Большинство этих болезней проявляются в виде пятен на верхней или нижней стороне листьев или на плодах. Ежедневно проверяйте растения и при появлении болезней опрыскивайте их одобренным фунгицидом. Можно использовать масло нима, серу и другие фунгициды. Всегда следуйте указаниям на этикетке.

Уборка урожая

Убирайте огурцы, когда они достигнут желаемого размера и станут зелеными. Не ждите, пока они пожелтеют.Желтые огурцы перезрелы и будут иметь сильный аромат.

Скачать версию этой страницы для печати: Огурцы

Просмотреть эту публикацию на испанском языке: Cómo сорт pepinos

Новинка! Руководство по выращиванию огурцов

У вас есть вопросы или вам нужно связаться со специалистом?

Свяжитесь с офисом вашего округа

Как выращивать огурцы — семена западного побережья

Свежие огурцы на вкус намного лучше, чем купленные в магазине, и каждый сорт обладает уникальным ароматом и своим очарованием.Хотя в огурцах довольно мало питательных веществ, их на удивление легко выращивать, и они очень полезны на кухне. Ниже вы узнаете, как выращивать огурцы.

Латинский
Cucumis sativus
Семейство: Cucurbitaceae

Сложность: Легкая

Мы рекомендуем: олимпиец (400 д.е.). Все наши огурцы отличные, но для стандартной слайсера для домашнего огорода Олимпиец — прекрасный выбор. Он работает так же хорошо как на возвышении, так и под защитой клош.Сделайте это решеткой или позвольте лозам бродить по земле.
Для городских садоводов: Закусочная для патио (CU381). Этот новый сорт остается очень компактным и густым, но дает впечатляюще крупные и очень вкусные плоды. Попробуйте патио Snacker в контейнерах в саду на балконе.

Сезон и зона
Сезон: Теплый сезон
Воздействие : Полное солнце

Сроки
Для прорастания огурцам нужна очень теплая почва. При прямом посеве дождитесь середины июня.Если после этого погода станет прохладной и влажной, просто посейте заново. Или начните пересадку в помещении в отдельные горшки из торфа или кокосового волокна за 3-4 недели до пересадки в теплый грунт. Если начинаете в помещении, используйте нижний нагрев. Пересаживайте, когда у растений разовьется третий настоящий лист. Если растения слишком большие, они могут испытать шок при пересадке. Оптимальная температура почвы для прорастания (и пересадки): 15-30 ° C (60-85 ° F).

Запуск
Посейте 3-4 семени на глубину 2 см (1 дюйм) в каждое место, на котором вы хотите, чтобы растение росло.Саженец от тонкого до самого сильного. Поместите растения на расстоянии 23 см (9 дюймов) друг от друга в ряды на расстоянии 90 см (36 дюймов) друг от друга.

Дней до созревания: С даты пересадки.

Выращивание
Идеальный pH: 6,0-6,8. Выбирайте теплый, хорошо дренированный грунт. Хорошо подойдут приподнятые грядки. Добавьте диоломитовую известь и компост или хорошо перепревший навоз в грядку и ½-1 стакан полного органического удобрения, смешанного с почвой под каждой пересадкой. Огурцы сильнорослые и нуждаются в большом количестве пищи и воды. Используйте пластиковую мульчу, сажайте растения под плавающим навесом или колпаками — чем угодно, чтобы согреться.Как только погода станет теплой, поддерживайте равномерно влажную почву. Когда растения начнут цвести, снимите укрытия, чтобы пчелы могли получить доступ к цветкам для опыления. Плоды, которые не были полностью опылены, будут очень маленькими и сморщенными, и их следует удалить с растения. Большинство сортов должны приносить плоды до тех пор, пока погода не начнет остывать. Для лучшего урожая держите растения хорошо собранными. Старайтесь поливать только почву, сохраняя листья как можно более сухими.

Практически все огурцы получают выгоду, если их натренировать на какой-нибудь решетке.Некоторые лозы могут достигать 7 или 8 футов в длину, поэтому выращивание их на решетке позволяет эффективно использовать садовое пространство. Фрукты, которые растут висящими в космосе, имеют тенденцию быть более прямыми, чем те, что растут на земле.

Урожай
Для непрерывного сбора урожая производите последовательные посадки каждые 2–3 недели примерно до 3 месяцев до даты первых осенних заморозков. Регулярно собирайте огурцы, потому что, если они станут слишком большими, растение перестанет давать урожай. Примерно за месяц до первых заморозков начните отщипывать новые цветы, чтобы растения направили энергию на созревание существующих плодов.

Информация о семенах
В оптимальных условиях прорастет не менее 60% семян. Обычный срок жизни семян: 3 года. На 100-футовый ряд: 240 семян, на акр: 35 млн семян.

Болезни и вредители
Огурцы поражают несколько болезней, но проблемы с этим растением в основном вызваны культурными традициями, которые подвергают растения стрессу. Следите за тем, чтобы сад был чистым и аккуратным, удалял больные материалы и не компостировал. Избегайте чрезмерного полива и прямого распыления воды на листья.Сажайте на хорошо дренированном участке и соблюдайте строгие севообороты. По возможности используйте устойчивые к болезням сорта.

Если растения огурцов хорошо разойдутся, немногие вредители будут их беспокоить. В случае присутствия вредителей молодые растения лучше всего защитить с помощью плавающих покровов рядов, которые снимают в начале цветения. Тля, совки и трипсы могут доставлять неудобства. Жук-огурец может вызвать проблемы к востоку от Скалистых гор.

Иногда плоды начинают гнить на лозе. Это вызвано грибком в периоды повышенной влажности.Снимите эти фрукты. Ситуация улучшится по мере улучшения погоды.

Мучнистая роса — переносимое воздушно-капельным путем грибковое заболевание, вызывающее появление белых пятен на листьях в конце сезона. Говорят, что несколько домашних спреев несколько эффективны. Распыляйте любое из следующих средств с интервалом в 7-10 дней. 1 чайная ложка пищевой соды и 1 литр воды с небольшим количеством средства для мытья посуды или 1 часть молока на 9 частей воды. Устойчивые сорта заражаются плесенью всего на несколько дней позже, чем другие сорта.
Различные виды увядания вызывают увядание и гибель лоз.Контроль — строгая санитария в саду и теплице. Избегайте чрезмерного полива, сажайте в хорошо дренированную почву, используйте длинные севообороты и по возможности используйте устойчивые к болезням сорта.
Тля и трипсы — признаки стресса растений. Прежде чем выбегать за покупкой инсектицидного мыла или другого химического раствора, начните решать проблему, пытаясь понять, что это за факторы стресса, и бороться с ними. Растения поливают слишком или недостаточно? Какие удобрения используются? Это сбалансированное органическое удобрение? Это место привлечет хищных насекомых, и им будет очень полезно пересадить саженцы сладкого алиссума, укропа или кинзы.Наши малиновый и голландский белый клевер, посаженные вдоль дорожек между рядами, также отлично подходят для привлечения полезных насекомых. Поместите неглубокие тарелки с водой с небольшими выступающими камнями среди огурцов, чтобы полезные насекомые остановились и выпили. Они откладывают больше яиц, съедают больше вредителей и будут более эффективными, если вы обеспечите их потребности прямо там, где проблема возникает в саду. Вместо того, чтобы думать, что решение состоит в том, чтобы устранить проблему, подумайте о том, что можно сделать, чтобы помочь природе в создании баланса.
Совок можно собрать вручную в течение дня, если положить возле огурцов небольшие кусочки дерева или картона, чтобы они могли спрятаться под ними. Тем лучше их найти. Также можно держать кур или уток.

Companion Planting
Сажайте огурцы вместе со спаржей, фасолью, капустой, сельдереем, кукурузой, укропом, кольраби, салатом, луком, горохом, редисом и помидорами. Избегайте посадки рядом с картофелем и шалфеем. И кукуруза, и подсолнух могут хорошо справиться с ролью решетки для огурцов.Укроп помогает огурцам, привлекая хищных насекомых, а настурция улучшает вкус и рост огурцов.

Подробнее о посеве-компаньоне.

выращиваемых огурцов от посева до урожая

Хрустящие огурцы, только что выращенные в саду, представляют собой особую лигу, поэтому, если вам интересно, выращивать их или нет, ответ должен быть твердым «да»!

Есть сорта огурцов, пригодные для выращивания на открытом воздухе или в теплице.Огурцы на открытом воздухе, также называемые «гребневыми огурцами», переносят более прохладный климат и часто бывают колючими или шершавыми на ощупь. Тепличные огурцы образуют более гладкие плоды, но для успеха им нужно дополнительное тепло. Некоторые сорта с радостью растут внутри или снаружи, в солнечном, защищенном месте в саду.

Как правильно сеять огурцы

С середины весны сеять огурцы в небольшие горшки со стартовой или универсальной почвенной смесью. Посейте два семени на глубину около 3 см и хорошо полейте.

Для прорастания огурцам требуется температура не менее 68ºF (20ºC), поэтому либо поместите горшки в культиватор для более быстрого прорастания, либо просто дождитесь поздней весны, чтобы начать. Как только проростки появятся, удалите самые слабые, чтобы оставить по одному на горшок.

Выращивание огурцов в теплице

Тепличные огурцы можно сажать в грядки, большие емкости с горшечной почвой или мешки для выращивания. Если вы используете последний, сажайте по два огурца на пакет в горшочки без дна, поставленные поверх пакета для выращивания.Они будут удерживать влагу каждый раз, когда вы поливаете, вместо того, чтобы стекать по поверхности.

Установите опоры, такие как бамбуковые трости, вертикальные проволоки, прочную сетку или решетку. Приучите лозы к опорам, а затем отщипните верхушки, когда они достигнут вершины, чтобы стимулировать боковые побеги. Отщипывайте кончики боковых побегов после каждого развивающегося плода, чтобы за каждым плодом оставалось по два листа.

Подкармливайте растения каждые две недели жидким удобрением с высоким содержанием калия и постоянно поддерживайте влажность этих жаждущих растений.

Если вы не выращиваете полностью женский сорт, удалите все мужские цветки с тепличных огурцов. Это предотвращает горький вкус фруктов. Женские цветы легко отличить по небольшому набуханию зародыша за каждым цветком.

Выращивание огурцов в открытом грунте

Высаживать огурцы на открытом воздухе следует, когда почва прогреется в конце весны или в начале лета. За неделю или две заранее постепенно акклиматизируйте растения.В этот период отвердевания полезно использовать холодную станину. В более теплом климате вы можете сеять семена прямо на их конечные позиции для роста.

Огурцы предпочитают богатую плодородную почву, поэтому перед посадкой закопайте много хорошо перепревших органических веществ, например, компоста. Если вы выращиваете огурцы снизу вверх, используя опоры, например решетку, установите растения на расстоянии около 18 дюймов (45 см) друг от друга. Если вместо этого вы собираетесь оставлять их разрастаться по поверхности почвы, сажайте их на расстоянии 90 см друг от друга.

Прищипните точки роста после того, как сформируются шесть листьев, чтобы побудить растения дать плодоносящие боковые побеги.Вьющиеся огурцы могут нуждаться в привязке к вертикальным опорам, особенно когда начинают развиваться тяжелые плоды.

Как сделать рамку для огурцов

Еще один вариант уличных огурцов — огуречная рама. Для этого натяните проволочную сетку или сетку на деревянный каркас и закрепите на месте скобами или U-образными гвоздями. Установите раму на А-образную раму из бамбуковых тростей.

Прелесть этого типа опоры заключается в том, что под ними можно выращивать листовые салаты, такие как салат, чтобы использовать тень, отбрасываемую огурцами — умное решение для выращивания культур прохладного сезона в жарком климате.

Как собирать огурцы

Убирайте огурцы, пока они еще маленькие и нежные. Обрежьте растения острым ножом или секатором. Часто собирайте урожай, чтобы получить больше фруктов, и, если можете, собирайте урожай утром, пока еще прохладно. Сорта корнишонов собираются очень маленькими — три дюйма (3 см) в длину для хрустящих корнишонов или три дюйма (8 см) для более крупных солений. Огурец и укроп — отличные помощники для засолки и идеальное решение для летних переизбытков.

Нарезанный на салаты или бутерброды, маринованный или добавленный в охлаждающие летние напитки — я могу придумать множество способов насладиться огурцами! Поделитесь своими собственными рецептами огурцов и советами по выращиванию в разделе комментариев ниже.

Все о огурцах — Берпи

История огурца

Хотя считается, что огурец (Cucumis sativus) возник на северо-западе Индии, где его культивировали более 3000 лет, дикие предки этого плода были частью рациона человека почти с момента его появления.Раскопки возле Таиланда показали, что огурцы ели еще в 9750 году до нашей эры. Травление тоже было изобретено рано. Во времена фараонов египтяне ели соленые оладьи почти при каждом приеме пищи. В Библии израильтяне в пустыне жаловались Моисею, что им не хватает огурцов, которыми они наслаждались в Египте.

Огурцы тоже попали в Европу в начале своей истории. Их очень ценили древние греки и римляне. По словам Плиния, император Тиберий ежедневно требовал свежие огурцы на своем обеденном столе.Документы свидетельствуют о том, что Колумб принес плоды в Новый Свет, и что огурцы были популярны у наших первых поселенцев. К 18 веку огурцы выращивали повсеместно по всему миру.

Огурец — это фрукт или овощ?

В деле Верховного суда в 1983 г. (Nix vs hedden) было сочтено, что огурец должен был быть отнесен к категории овощей и облагаться налогом. Верховный суд принял это решение на основании использования огурцов, которые были похожи на такие овощи, как: морковь, картофель, пастернак, цветная капуста, капуста, салат, свекла и сельдерей.

Но действительно ли это овощ или огурец — это фрукт? Огурцы соответствуют типичному определению плода, означающему, что они развиваются, когда цветок оплодотворяется, а также содержат семена растения. Огурцы даже являются частью того же рода (cucumus), что и дыни, которые определенно являются фруктами. Однако, согласно решению Верховного суда в 1983 году, помидоры, огурцы и другие «виноградные плоды», которые выращиваются на огородах и используются в основных блюдах, а не в десертах, как фрукты, должны считаться овощами.

Должен ли я выращивать семена или растения огурца?

Как и другие тыквы, огурцы не любят, когда их корни нарушаются, и их сложно пересаживать. Однако, если вы хотите пораньше начать сезон, стоит рискнуть посадить несколько огурцов в помещении в торфяных горшках примерно за две или три недели до того, как отправиться в путь. Поскольку огурцы легко повреждаются морозами, посадку следует отложить до тех пор, пока температура почвы не достигнет 60 градусов и вся опасность заморозков не минует.Часто это происходит как минимум через две недели после последнего заморозка.

Предпочтительный метод посадки огурцов — это прямой посев в саду после того, как почва нагрелась, поскольку семена не прорастут в почве более холодной, чем 60 градусов. Просто протолкните два или три семени огурца на дюйм в почву, расположив посадки на расстоянии 18–36 дюймов друг от друга. (Кустовые сорта терпят более близкое расстояние.) Если почва влажная и теплая, саженцы вылезут из земли в считанные дни.

Как выращивать огурцы

Огурцы действительно не требуют особого внимания после выращивания в саду.Вот три совета, которые помогут обеспечить хороший урожай.

Добавьте кукурузу в качестве посевов сукцессии. Поскольку огурцы жаждут тепла, они могут следовать за прохладными яровыми культурами гороха, шпината и салата.

Обеспечивает стабильную влажность . Для получения фруктов лучшего качества необходима постоянная подача воды. На огуречном участке идеальна система капельного орошения. Если это невозможно, поливайте глубоко раз в неделю, добавляя не менее 2,5 см воды. Частый, но неглубокий полив снизит общую урожайность.

Подкормите огурцы хорошо. Огурцы, как и другие тыквы (кабачки, дыни и тыквы), являются тяжелой пищей. Если органическое вещество было внесено в почву до посадки, удобрения не понадобятся в начале сезона. Однако, когда растения огурца начинают цвести и завязывать плоды, боковая подкормка сбалансированными растворимыми удобрениями поможет сохранить растения в продуктивном состоянии.

Советы по выращиванию огурцов

Чтобы улучшить общее производство огурцов, рассмотрите возможность использования следующих двух методов. Используйте пластиковую мульчу черного или коричневого цвета . Поскольку теплая и влажная почва важна для выращивания растений, используйте темную пластиковую мульчу на огуречной грядке . Это ускорит рост и повысит урожайность за счет сохранения влажности почвы и поддержания высокой температуры почвы. Мульча также будет сдерживать рост сорняков.

Думайте вертикально! При планировании сада рассмотрите возможность выращивания таких сортов огурцов, как «Sweet Success» и «Tasty Green», вертикально на решетке, заборе или другой опоре. Это позволяет наилучшим образом использовать садовое пространство, удерживая виноградные лозы и не позволяя им разрастаться по всему саду, а также сохраняя плоды чистыми и прямыми по мере их роста над землей. Исследователи доказали, что вертикальное выращивание огурцов значительно увеличивает урожайность, потому что виноградные лозы получают лучшую циркуляцию воздуха и больше солнечного света, чем лозы на земле.

Насекомые и болезни огурца

Основными насекомыми-вредителями, поражающими огурцы, являются огуречных жуков, тлей и паутинных клещей. Огурцы могут причинить наибольший вред, особенно рассаде, и переносить болезнь увядания с растения на растение. Плавающий укрытие ряда, помещенное непосредственно над появившимися или пересаженными сеянцами, уменьшит повреждение огуречных жуков, не давая бабочкам откладывать яйца на растения. Обязательно снимайте крышку, когда растения зацветают, чтобы позволить опыление. Применение пиретрума или ротенона также значительно снизит ущерб от вредителей. .

Огурцы восприимчивы к болезням виноградных культур, включая антракноз, бактериальное увядание, ложную и мучнистую росу, мозаику и паршу.Большинство современных гибридов обладают высокой устойчивостью к болезням. Если у вас действительно есть проблемы с болезнями на огурцовом участке, в следующем году выбирайте только устойчивые к болезням виды. Кроме того, убедитесь, что вокруг огуречной грядки нет растительных остатков, и воздержитесь от работы на грядке, когда листья влажные и более подвержены грибковым и бактериальным заболеваниям.

Советы по сбору огурцов

Как и большинство овощей, огурцы становятся нежными и вкусными, когда их собирают молодыми до того, как их семена полностью разовьются .Разновидности нарезанных огурцов обычно готовы к сбору урожая, когда их длина составляет от шести до восьми дюймов; типы травления от трех до пяти дюймов. Не позволяйте плодам перезреть на лозе, так как это сигнализирует растению о том, что процесс развития семян почти завершен, и оно остановится. Собирайте зрелые плоды, чтобы стимулировать их дальнейшее производство. Собирайте фрукты рано утром до того, как на огурцы попадет солнце, для лучшего вкуса и текстуры.

Примерно за 30-40 дней до первых ожидаемых заморозков в вашей зоне отщипните все соцветия на огурцах.Это побудит растения довести оставшиеся на лозах плоды до созревания до того, как их погубит мороз.

Рецепты и хранение огурцов

Лично я считаю, что огурцы лучше всего подавать сырыми, нарезанными или натертыми в салаты, заправленными йогуртом или сметаной или просто съеденными целиком. Вымойте и подрежьте рагу, затем нарежьте копьями, нарежьте ломтиками или натрите на терке непосредственно перед окончательным приготовлением. Домашние ракушки чистить не нужно (страдают вкус и пищевая ценность), если только рецепт не требует очистки.В жаркий летний день нет ничего лучше холодного салата из огурцов — будь то немецкий со сметаной, измельченным чесноком и добавлением паприки или восточный с изюмом, маслинами и измельченными водяными каштанами.

Вы даже можете приготовить огурцы разными способами, если вы любите кухню! Попробуйте добавить в суп нарезанные кубиками лепешки или обжарить ломтики в масле и подавать со свежим укропом или мятой.

К сожалению, огурцы плохо хранятся из-за высокого содержания воды .В холодильнике для овощей и фруктов фрукты хранятся до недели. Из-за огромных излишков, которые у многих из нас есть в середине лета, маринование огурцов — единственный выход. Возьмите свои любимые рецепты маринования (кисло-сладкое, кисло-сладкое) и выложите столько, сколько сможете. Таким образом, вы сможете наслаждаться домашними ракушками всю зиму и, возможно, до следующей весны.

Производство огурцов

Огурцы хорошо подходят для мелких и неполных сельскохозяйственных работ.Существует множество рынков для производителей с площадью менее 5 акров, и многие полевые операции, такие как подготовка земли, посадка и сбор урожая, могут быть заказаны на заказ.

Огурцы ( Cucumis sativas ) относятся к семейству Cucurbitaceae, в которое также входят кабачки, тыквы, дыни, арбузы и тыквы. Обычно растения огурца однодомны — они дают мужские и женские цветки на одном и том же растении. Мужские цветки на основном стебле появляются раньше и в гораздо большем количестве, чем женские.Многие современные гибриды гинекологичны — они производят только женские цветки и называются полностью женскими разновидностями. Рекомендуемые сорта для Пенсильвании представлены в таблице справа.

Табл. Рекомендуемые для нарезки сорта огурца для Пенсильвании

Все вышеперечисленное — гибриды, за исключением Suyo Long .* Высокая или средняя устойчивость к болезням: Парша = парша CMV = вирус мозаики огурца PM = мучнистая роса WMV = вирус мозаики арбуза AN = антракноз ZYMV = вирус желтой мозаики кабачков DM = ложная мучнистая роса PRSV = вирус кольцевой пятнистости папайи ALS = угловая пятнистость листьев

Огурцы родом из Индии и были завезены в Китай 2000 лет назад. Затем их привезли в Европу, скорее всего, сначала в Грецию, откуда их выращивание распространилось на Италию, Германию и Францию. Плиний Великий утверждал, что в его время огурцы выращивали не только в Италии, но и в Африке, и что у императора Тиберия (14–37 гг. Н. Э.) Огурцы были на своем столе каждый день.Огурцы были выращены Христофором Колумбом на Гаити в 1494 году. В 1539 году Эрнандо де Сото обнаружил во Флориде сорта огурцов, которые были лучше, чем те, что выращивались в Испании; также сообщалось, что в 1609 году огурцы выращивались в Вирджинии. такие же гладкие или симметричные, как нынешние сорта, и селекционная работа по получению гибридов началась только в 1880 году.

В Соединенных Штатах собирают огурцы для двух основных целей: для маринования и для сбыта в свежем виде. В 2012 году 11 200 ферм в северо-восточных штатах произвели более 6 600 акров огурцов.Стоимость производства для США превышает 410 миллионов долларов. Пенсильвания произвела 337 акров огурцов, в основном для продажи в свежем виде.

Маркетинг

Свежие огурцы обычно доступны в Пенсильвании с конца июня до конца ноября. Они традиционно продаются в деревянных ящиках или картонных коробках весом от 47 до 55 фунтов. Производителю огурцов доступны несколько маркетинговых альтернатив: оптовый маркетинг, аукционы продукции, кооперативы, местные розничные торговцы, придорожные киоски и операции по выбору товара.Планируя производство, в первую очередь учитывайте свои возможности на рынке. Вам следует провести некоторое исследование рынка, потому что производители часто переоценивают свои возможности продавать на определенном рынке. Для большинства производителей типично выращивание многих овощных культур на площади менее одного акра.

При оптовом маркетинге производители часто заключают контракты с поставщиками для сбыта и отгрузки огурцов по заранее определенной цене. Если вы не пользуетесь услугами подрядчика и самостоятельно отправляете огурцы на оптовый рынок, ваш товар будет подвержен наибольшим колебаниям цен.Продовольственные аукционы проходят еженедельно; Однако на аукцион нужно доставить огурцы. Маркетинговые кооперативы обычно используют ежедневные совокупные затраты и цену, которые распределяют колебания цен между всеми участвующими производителями. Другой возможный рынок сбыта — местные розничные торговцы, но вы должны найти время, чтобы связаться с менеджерами по производству и предоставить огурцы хорошего качества, когда они потребуются магазинам. В зависимости от вашего местоположения переработчики могут быть или не быть маркетинговым вариантом. Переработчики с меньшей вероятностью будут заключать контракты с фермерами, занимающими небольшие посевные площади (менее 5 акров).Для получения дополнительной информации о маркетинге см. « Альтернативы сельскому хозяйству: маркетинг фруктов и овощей для мелких производителей и фермеров, занятых неполный рабочий день. »

Варианты розничного маркетинга включают придорожные стойки (ваши собственные или другого производителя) и самовывоз -собственные операции, которые дают возможность получать цены на огурцы выше оптовых, но у вас могут быть дополнительные расходы на рекламу, строительство и содержание предприятия, а также на обслуживание ваших клиентов.Используя операции «самовывоз», вы экономите на уборке урожая, но при этом должны быть готовы мириться с отходами. Фермерские рынки — еще один вариант розничной торговли, но вам следует связаться с ними задолго до маркетингового сезона, чтобы убедиться, что места есть, и узнать, каким требованиям вы должны следовать. Для получения дополнительной информации о придорожных рынках см. « Альтернативы сельскому хозяйству: Развитие рынка придорожных фермерских хозяйств. »

Выбор участка

Огурцы следует выращивать на почвах с хорошей степенью инфильтрации воды и влагоудерживающей способностью.Почва не должна быть уплотнена, а pH должен быть 5,8–6,6. Огурцы очень чувствительны к холоду, а растения и фрукты могут быть повреждены даже легким морозом. Наилучший диапазон средних температур для выращивания огурцов в течение вегетационного периода составляет от 65 ° F до 95 ° F; Температура выше 95 ° F или ниже 50 ° F замедляет рост и созревание урожая. Огурцы требуют постоянного увлажнения в период вегетации. Колебания влажности, особенно истощение почвенной влаги, вызовут деформацию роста, что может снизить как урожайность, так и качество урожая.

Огурцы обычно высевают, когда температура почвы превышает 60 ° F, а температура воздуха не опускается ниже 50 ° F ночью. В более прохладных регионах огурцы обычно выращивают из саженцев, начатых в теплице за 18–24 дня до посадки в поле. Поскольку это культура теплого сезона, их не следует пересаживать, пока температура почвы не достигнет 60 ° F на 3 дюйма ниже поверхности почвы. Их можно выращивать на приподнятых грядках с черной, синей или серебряной пластиковой мульчей и с использованием капельного орошения для оптимального роста растений и урожайности.Капельное орошение можно использовать для внесения удобрений в период вегетации. Маринованные огурцы обычно выращивают на переработку и без использования грядок и пластиковой мульчи.

Нарезанные огурцы обычно сажают в отдельные ряды на пластиковые грядки с промежутками 9–12 дюймов между растениями в ряду и 5–7 футов между рядами. Если вы не используете приподнятые грядки с пластиковым покрытием, можно использовать 3–4 фута между рядами. Маринованные огурцы машинной уборки обычно высаживают на трехрядные грядки.У комбайнов с головками 84 дюйма расстояние между рядами составляет 26–28 дюймов, а между растениями — 4–5 дюймов в ряду. У комбайнов с головками 90 дюймов расстояние между рядами составляет 30 дюймов, а расстояние между растениями в ряду составляет 3–4 дюйма. Такой интервал дает от 55 000 до 65 000 растений на акр.

Рекомендации по удобрению должны основываться на результатах ежегодных испытаний почвы. Рекомендуемый уровень азота для огурцов составляет 75 фунтов на акр для переработки и свежих продуктов. Как правило, на почвах Пенсильвании половину вносят перед посадкой, а оставшуюся часть вносят через систему капельного орошения в течение вегетационного периода.

Опыление

Насекомые-опылители, включая медоносных пчел, кабачков, шмелей и других диких пчел, необходимы для опыления и завязывания плодов. Инсектициды, применяемые к цветущим цветам или сорнякам, могут отрицательно повлиять на популяции насекомых-опылителей, особенно медоносных пчел. Бессемянные огурцы являются партенокарпическими и не требуют опыления для производства.

Борьба с вредителями

Борьба с сорняками может быть достигнута с помощью хорошей системы севооборота, гербицидов и пластиковой мульчи в случае свежих рыночных огурцов.Для огурцов доступно несколько предпосадочных и послевсходовых гербицидов, в зависимости от конкретной проблемы с сорняками и стадии роста огурца. Если уровень заражения умеренный, раннее культивирование (до спуска виноградной лозы) может помочь минимизировать проблемы с сорняками.

Насекомые могут быть серьезной проблемой при выращивании огурцов. Огуречный жук, тля, совки, личинка семенной кукурузы, листовые минеры и клещи могут стать причиной потерь урожая. Мониторинг популяций насекомых поможет вам определить, когда следует использовать пестициды и как часто их следует опрыскивать.

Некоторые болезни огурцов, особенно бактериальное увядание, мучнистая роса, ложная мучнистая роса, угловатая пятнистость листьев, антракноз и фитофтороз, а также вирусы, такие как мозаика огурца (CMV), мозаика желтого цуккини (ZYMV) и мозаика арбуза (WMV, типы 1 и 2), могут снизить урожайность сельскохозяйственных культур. Многие из этих болезней можно предотвратить, используя хорошую систему севооборота, используя почву с хорошим водным и воздушным дренажом и высаживая устойчивые к болезням сорта.

Многие из пестицидов, необходимых для производства огурцов, являются пестицидами ограниченного использования, и для их покупки требуется лицензия на пестициды.Испытания аппликаторов пестицидов обычно проводятся Министерством сельского хозяйства Пенсильвании. Для получения дополнительной информации посетите веб-страницу сертификации специалистов по применению пестицидов при расширении Penn State Extension. При использовании любых пестицидов на вашем предприятии не забывайте следовать всем рекомендациям на этикетках относительно норм внесения и требований к средствам индивидуальной защиты (СИЗ). Также помните, что любые стандарты защиты рабочих (WPS) применяются как к владельцу, так и к сотрудникам.

Сбор урожая и хранение

Для получения наилучшего вкуса и текстуры нарезанные огурцы следует собирать, когда они 1.25–2 дюйма в диаметре и 6–8 дюймов в длину, в зависимости от сорта. Поскольку огурцы опыляются в разное время, необходимо несколько раз собирать урожай вручную на поле, обычно через день. Чтобы гарантировать, что вы продаете высококачественный продукт, сортируйте огурцы по размеру и спелости и проверьте их на наличие повреждений насекомыми.

Маринованные огурцы обычно собирают машинным способом и по контракту с местным переработчиком, хотя рынок свежих маринованных огурцов также существует.

Удаление тепла с огурцов имеет решающее значение для продления срока их хранения и поддержания хорошего внешнего вида. Охлаждение сразу после сбора урожая поможет гарантировать высокое качество. Огурцы, которые хранятся при температуре 55 ° F и относительной влажности 95%, сохранят хорошее качество примерно 10–14 дней.

Экологические нормы

Все сельскохозяйственные предприятия в Пенсильвании, включая мелкие и частичные фермерские хозяйства, осуществляются в соответствии с Законом Пенсильвании о чистых потоках.Особой частью этого закона является Закон об управлении питательными веществами. Части закона могут относиться или не относиться к вашей деятельности, в зависимости от того, есть ли на вашей ферме домашний скот. Однако все операции могут быть источником загрязнения поверхностных или подземных вод. Из-за такой возможности вам следует связаться с вашим местным районом охраны почв и вод, чтобы определить, какие правила могут иметь отношение к вашей деятельности.

Надлежащая сельскохозяйственная практика и Надлежащая практика обращения

Надлежащая сельскохозяйственная практика (GAP) и Надлежащая практика обращения (GHP) — это добровольные программы, которые вы, возможно, пожелаете рассмотреть для своей деятельности.Идея, лежащая в основе этих программ, состоит в том, чтобы обеспечить более безопасную продовольственную систему за счет снижения шансов для болезней пищевого происхождения, вызванных попаданием загрязненных продуктов к потребителям. Кроме того, несколько крупных сетей распределения пищевых продуктов начинают требовать от своих производителей продуктов, сертифицированных GAP и GHP. Эти программы устанавливают стандарты гигиены рабочих, использования навоза и качества водоснабжения.

Эти методы требуют проверки со стороны назначенной третьей стороны, а также взимаются сборы, связанные с проверкой.Перед инспекцией вам необходимо разработать и внедрить план обеспечения безопасности пищевых продуктов и назначить кого-то из сотрудников, кто будет контролировать этот план. Вам необходимо будет проверять водоснабжение, используемое вашими рабочими, для орошения сельскохозяйственных культур и внесения пестицидов, по крайней мере, дважды в год. Контрольный список вопросов, которые необходимо задать во время проверки, можно найти на веб-странице GAP и GHP Audit Службы сельскохозяйственного маркетинга Министерства сельского хозяйства США. Для получения дополнительной информации о GAP и GHP обратитесь в местный офис расширения или в Департамент сельского хозяйства вашего штата.

Управление рисками

Вам следует тщательно продумать, как управлять рисками на вашей ферме. Во-первых, следует застраховать свои помещения и оборудование. Это можно сделать, проконсультировавшись со своим страховым агентом или брокером. Особенно важно иметь адекватный уровень страхования имущества, транспортных средств и гражданской ответственности. Вам также понадобится страхование компенсации работникам, если у вас есть работники. Вы также можете подумать о своих потребностях в страховании жизни и здоровья, а также о том, требуется ли вам страхование на случай прерывания бизнеса или недобросовестности сотрудников.Для получения дополнительной информации о страховании сельскохозяйственного бизнеса см. « Альтернативы сельскому хозяйству: Страхование сельскохозяйственного бизнеса. »

Во-вторых, проверьте, доступны ли программы страхования урожая от нескольких рисков для вашего растениеводства или животноводческих предприятий. Существуют программы страхования урожая, призванные помочь фермерам справиться как с риском урожайности, так и с недополучением доходов. Однако индивидуальное страхование урожая доступно не для всех культур. Если индивидуальное покрытие недоступно для того, что вы выращиваете, вы можете использовать программу защиты доходов всей фермы (WFRP), чтобы застраховать прибыль от всей деятельности вашей фермы.Чтобы использовать WFRP, вы должны иметь 5-летние формы Приложения F. Налоговой службы США (IRS). Для получения дополнительной информации о страховании урожая свяжитесь с агентом по страхованию урожая или посетите веб-сайт Агентства по управлению рисками Министерства сельского хозяйства США.

Наконец, Агентство сельскохозяйственных услуг Министерства сельского хозяйства США имеет программу под названием «Программа помощи без страховки» (NAP), которая предназначена для обеспечения минимального уровня защиты от рисков урожайности для производителей коммерческой сельскохозяйственной продукции, не имеющих страхового покрытия для сельскохозяйственных культур от многих опасностей.НПД предназначена для сокращения финансовых потерь, когда стихийные бедствия вызывают катастрофическое сокращение производства. Покрытие NAP доступно через местный офис Агентства сельскохозяйственных услуг Министерства сельского хозяйства США. Плата за подачу заявки на участие в этой программе может быть отменена для правомочных фермеров с ограниченными ресурсами.

Образец бюджета

В эту публикацию включен образец бюджета производства свежих огурцов. В этом бюджете используется индивидуальный наем для большей части полевых работ, что может быть более экономичным для меньшей площади.Фермеры, у которых есть собственное оборудование, должны заменить свои расходы на индивидуальный прокат. В бюджете суммируются поступления, затраты и чистая прибыль огуречного предприятия. Этот образец бюджета должен помочь убедиться, что все затраты и поступления включены в ваши расчеты.

Затраты и прибыль часто трудно оценить при подготовке бюджета, поскольку они многочисленны и изменчивы. Таким образом, вы должны думать об этом бюджете как о приблизительном и вносить соответствующие корректировки в столбец «Ваша оценка», чтобы отразить вашу конкретную ситуацию с производством и ресурсами.Этот бюджет рассчитан на один акр; однако масштаб вашего производства должен основываться на рыночных соображениях. Более подробную информацию об использовании бюджетов сельскохозяйственных культур можно найти в « Сельское хозяйство Альтернативы: Бюджетирование для Сельскохозяйственного решения Создание ».

Вы можете внести изменения в интерактивные бюджетные файлы PDF для этой публикации, указав свои цены и количество в выделенных зеленым цветом ячейках для любого элемента. Ячейки, обведенные красным, автоматически вычисляют ваши пересмотренные итоги на основе изменений, внесенных вами в ячейки, обведенные зеленым.Вам нужно будет щелкнуть и добавить информацию о вашей ориентировочной цене и количестве во все ячейки с зеленым контуром, чтобы заполнить индивидуальный бюджет. Когда вы закончите, вы можете распечатать бюджет, используя зеленую кнопку «Распечатать форму» внизу формы. Вы можете использовать красную кнопку «Очистить форму», чтобы удалить всю информацию из вашего бюджета, когда вы закончите.

Образец рабочего листа бюджета

Первоначальные потребности в ресурсах

Земля: 1 акр

Производственная рабочая сила: 7-10 часов

Сбор урожая и сортировка: 3 800–4 200 долл. США на акр

Капитал: –8 500 долл. США 9,500

Оборудование:

• Трактор
• Слой пластиковой мульчи
• Рассадопосадочная машина для овощей
• Штанговый опрыскиватель

Дополнительная информация

Публикации

Dunn, J.У., Дж. У. Берри, Л. Ф. Кайм, Р. М. Харш и Дж. К. Харпер. Развитие придорожного фермерского рынка. University Park: Penn State Extension, 2006.

Данн, Дж. У., Дж. К. Харпер и Л. Ф. Кайм. Маркетинг фруктов и овощей для мелких производителей и фермеров, занятых неполный рабочий день. University Park: Penn State Extension, 2009.

Gross, K. C., C. Y. Wang и M. Saltveit. Коммерческое хранение фруктов и питомников. USDA-ARS, Сельскохозяйственный справочник № 66.Вашингтон, округ Колумбия: Заведующий документами, Государственная типография, 2004.

Харпер, Дж. К., С. Корнелисс, Л. Ф. Кайм и Дж. Хайд. « Альтернативы сельскому хозяйству: бюджетирование для принятия решений в области сельского хозяйства ». Университетский парк: Расширение штата Пенсильвания, 2013.

Кайм, Л. Ф., Дж. А. Адамик, Э. Э. Ганц и Дж. К. Харпер. A gricultural Альтернативы: страхование сельскохозяйственного бизнеса. University Park: Penn State Extension, 2004.

Ламонт, У. Дж., М.Д. Орзолек, Дж. К. Харпер, Л. Ф. Кайм и А. Р. Джарретт. « Альтернативы сельскому хозяйству: капельное орошение для производства овощей. » Университетский парк: Расширение штата Пенсильвания, 2012 г.

Машер Р. и Х. У. Керр. Как сделать вашу небольшую ферму прибыльной: применять 25 руководящих принципов / развивать новые культуры и новые рынки / максимизировать чистую прибыль с акра. North Adams, Mass: Storey Books, 2010.

MacNab, A. A., A. E. Sherf, and J. K. Springer. Выявление болезней овощей. Университетский парк: Расширение штата Пенсильвания, 1983.

Мейнард, Д. М., и Г. Дж. Хохмут. Справочник Кнотта для овощеводов. 5-е изд. Хобокен, штат Нью-Джерси: John Wiley and Sons Inc., 2006.

Wyenandt, C.A., et al. Рекомендации по производству коммерческих овощей в Средней Атлантике, 2018 г. Newark, DE: Delaware Cooperative Extension, 2018.

Авторы

Подготовлено Эльзой Санчес, профессором управления системами садоводства; Франческо Де Джоя, доцент кафедры овощеводства; Линн Ф.Кайм, старший консультант по расширению; и Джейсон К. Харпер, профессор экономики сельского хозяйства.

Эта публикация была разработана в рамках проекта по малому и неполному земледелию штата Пенсильвания при поддержке Министерства сельского хозяйства США.

Могут ли огурцы расти на земле? | Домашняя страница Руководства

Автор: SF Gate Contributor Обновлено 28 июля 2020 г.

Огурцы (Cucumis sativus) обычно растут на длинных раскидистых лозах.При посадке на солнце в течение всего дня и в богатую гумусом, хорошо дренирующуюся почву с pH около 7,0 эти быстрорастущие однолетние лозы могут достигать 8 футов или более в длину, в зависимости от сорта. Чтобы выращивать огурец в домашнем саду, необязательно ставить решетку или ставить решетку, но растениям, выращенным на земле, может потребоваться больше внимания, чтобы обеспечить здоровый и обильный урожай.

Подсказка

При правильном уходе огурцы могут расти на земле. Хотя решетка помогает сэкономить место и облегчает прополку, при правильном уходе из виноградных лоз на земле по-прежнему будут производиться качественные огурцы.

Сорта виноградных огурцов

Крепкие виноградные растения могут ползать по почве, давая новые огурцы. Поскольку листья затеняют развивающиеся плоды, когда лозы растут на земле, многие садоводы предпочитают этот метод. Оттенок листвы на огуречной лозе сохраняет зрелые фрукты свежими и свежими в жару. Хотя вам нужно больше места для выращивания виноградного огурца, каждое растение также дает больше фруктов, чем кустовое растение огурца, отмечает Корнельский университет.

Сорта кустовых огурцов

Некоторые сорта огурцов, называемые кустовыми огурцами, дают короткие 2–3-футовые лозы, что делает их идеальными для контейнеров или небольших помещений. Огурцы обычно кладут близко к земле и у основания куста огурца, что позволяет быстро и легко собирать урожай. Кустовые огурцы обычно не требуют разбивки на кольцах или дрессировки.

Рекомендации по выращиванию огурцов

Выращивание виноградных огурцов на земле, а не на решетке, требует больше места и затрудняет сбор урожая.Плоды также более восприимчивы к загрязнению почвой, и, возможно, при сборе урожая грязь придется счищать щеткой. Производство также может быть более ограниченным. По данным Государственного университета Северной Каролины, лозы, выращенные на решетках, дают больше огурцов и улучшают качество урожая.

Уход за огуречным садом

Если лозы огурца разрастаться по земле, возникают некоторые проблемы с прополкой. Поскольку виноградная лоза имеет тенденцию покрывать большую площадь, может быть трудно удалить нежелательные конкурирующие растения с грядки огурцов.

Растениям огурца нужно много воды, особенно во время развития огурцов, — советует Расширение Университета Иллинойса. Полив растений огурцов, растущих на земле, обычно приводит к намоканию листьев, что может стать проблемой, если вы предпочитаете полив вечером. Поскольку виноградные лозы могут не полностью высохнуть до наступления темноты, прохладная влажная среда может вызвать болезнь.