Светлана Кесоян про странные грибы
Время сбора сырых грибов давно прошло — пора откупоривать закатанные. В этом выпуске Светлана Кесоян рассказывает про странные экземпляры: грибы со вкусом оливок и такие, на которые неудобно смотреть — не то что щупать и есть.
Сколько бы мне ни объясняли про грибную безопасность, я безоговорочно доверяю только трюфелям, шампиньонам и лисичкам. Расширение моих потребительских горизонтов в этом вопросе связано с банальным страхом отравления (хотя я ни разу не травилась ни одним грибом). Я от них чувствую подвох, ведь это не флора и не фауна, а отдельная категория жизни на Земле. Хуже может быть только мысль, что грибы — это инопланетяне; есть этих склизких существ, знаете, то еще удовольствие. При этом редко когда люди, похожие на меня — то есть граждане с пищевыми маниями и фобиями, — готовы честно в них признаться. А я вот не стесняюсь сообщить все подробности.
Итак, мои новые герои — мохнатые грузди. Мохнатые они, потому что по всей окружности шляпки заросли некой аристократической бахромой. Их солит в бочках, а затем раскладывает в трехлитровые банки и продает на Даниловском рынке кооператив «Грибное место». Создатель кооператива и главный грибник страны Михаил Вишневский считает, что именно мохнатые грузди не нуждаются ни в каких дополнительных специях и приправах. Мохнатый груздь — полноценное существо с энным количеством молочной кислоты, отдающей запахом детского творога. Грибы, немного соли, совсем чуть-чуть уксуса — и все: получается натуральная первобытность.
Если же вам, как и мне, попались на пути люди, знающие толк в гастрономических аттракционах, то надо предпринять еще несколько действий. Открываем трехлитровку с мохнытыми, запускаем туда ложку и выуживаем первый гриб — отсаживаем его в тарелку. Скользкая серая шляпка величиной с ладонь подростка пахнет терпко и вызывающе. Теперь отрезаем от груздя кусок, так чтобы он нацепился на вилку без потерь, нахлобучиваем сверху чайную ложку крепкой деревенской сметаны, а на сметану пристраиваем свежий укроп. Причем не надо его резать и мельчить — отломаем-оторвем от ветки 2–3 см. Получившийся в итоге идеальный «бутерброд» на один укус запихиваем в рот; жуем медленно и вдумчиво.
Подробности по теме
Познакомьтесь с главным специалистом по грибам в этом городе
Познакомьтесь с главным специалистом по грибам в этом городеПрислушаемся к себе и мохнатому внутри. Вдруг вы почувствуете вкус оливковой рощи где-нибудь в далекой итальянской Апулии — это максимум, которого можно достичь при помощи языка, неба и воображения. А минимум — вылететь на орбиту со странным привкусом маленьких зеленых оливок, которых вы никогда раньше не пробовали. В любом случае на грибы это никак не похоже. И еще один момент: если потреблять мохнатые грузди описанным способом, то остановиться невозможно — конкуренция в компании за столом будет бешеная.
Банка с ними на Даниловском стоит 3500 р. Если записаться в открытую группу на фейсбуке «Едим грибы», то будете узнавать информацию из первых рук и покупать дешевле, например, за 2000 р. На рынке дают пробовать и отпускают грибы по 100 г. Правда, есть секрет: самые лучшие грузди суперплотные — это когда трехлитровую банку ты открыл дома и съел половину сразу. Потом мохнатые надо убрать в холодильник — и ничего им не сделается в пределах 45 дней. Но грибы по неизвестным химическим причинам со временем потеряют свою суперплотность: не раскиснут, но разницу вы почувствуете. Так что если надо всех убить за новогодним, например, столом — держите свою банку закрытой, пока всех не соберете.
Кроме мохнатых «Грибное место» солит еще и белые грузди — они тоже класс, но как-то обходятся без порочности и вкуса оливковых рощ. Есть и белые — для нормальных, спокойных людей. А совсем уже для отчаянных бузотеров в группе «Едим грибы» анонсируется лечебная настойка на веселке — грибе выдающихся внешних данных.
Выглядит он, как член. Женщины всех лесов страшно веселятся, стоит им только показать этот гриб в естественной среде обитания. На ощупь веселка не твердый и упругий, а странный и мягкий, что добавляет смеха всем пионеркам. Настойка стоит 2500 р., по некоторым версиям помогает практически от всего, но это каждый решает сам. Мою теорию про инопланетян, кстати, еще никто не отменял.Тексты в рубрике «Тайноядение Светланы Кесоян» не являются рекламой. Они вдохновлены искренней любовью автора к некоторым продуктам и местам в городе. За ее приключениями в мире еды можно также следить в инстаграме — instagram.com/moscowfoodiebitch.
ГРУЗДИ БЕЛЫЕ МОХНАТЫЕ СОЛЕНЫЕ
Состав: грузди, вода, соль, приправы.
Хранить грибы — в сухом, прохладном месте. Следить за уровнем жидкости в банке. Если рассола становиться мало — долить 10%ным соляным рассолом. Для длительного хранения (что-бы избежать соприкосновения с воздухом) — залить сантиметровым слоем растительного масла.
Если Вам захотелось удивить своих гостей и приготовить для них что-то вкусное, то стоит подумать о пироге с солеными королевскими груздями. Для него необходимо подготовить 600 грамм постного теста, 900 грамм соленых грибов, 5 средних луковиц , 100 мл растительного масла, соль и перец по вкусу. По желанию можно взять немного крепкого черного чая, для того чтобы смазывать пирог. Соленые грузди необходимо промыть, измельчить, обжарить вместе с луком на сковороде, пока смесь не приобретет ровный золотисто-коричневый оттенок. Далее грибы можно будет посолить и присыпать перцем, тщательно перемешать и выкладывать на тесто, раскатанное и переложенное на смазанный маслом противень. Края теста следует сделать пышными, чтобы аппетитный и ароматный сок из начинки не вытекал. Пирог в духовке должен готовиться примерно полчаса, а чтобы его поверхность приобрела красивый цвет, за 10 минут до отключения огня, ее необходимо смазать крепким чаем. Будте уверены, пирог без сомнения станет приятным украшением Вашего стола.
описание гриба, где растет, как готовить
Истинно русское угощение, соленый или маринованный желтый груздь – важный гость праздничного стола. Кулинарные книги отмечают, что груздь – самый вкусный для соления гриб. Сбор этого гриба – увлекательное занятие для каждого грибника, благодаря его умению хорошо прятаться.
Описание
Груздь желтый (Lactarius scrobiculatus), относится к классу Агарикомицетов, роду Млечник, семейству Сыроежковые. Другие названия подскребыш, волнуха желтая, подгруздь желтый.
- шляпка в диаметре 5-15 сантиметров, вначале выпуклой формы с небольшим углублением в центре, позже становится распростертой, середина – воронковидно-вдавленной, край шляпки мохнатый, завернут вниз. Цвет варьируется от золотисто-желтого да грязно-желтого. Концентрические зоны выражены более или менее. После дождя поверхность становится липкой и слизистой.
- частые пластинки, слабо сбегающие вниз. Первоначальный цвет пластинок – белый, впоследствии становится розовым или желтоватым.
- мякоть белого цвета (от прикосновения желтеет), выделяет едкий белый млечный сок (горький на вкус), который при соприкосновении с воздухом желтеет (в дождливую погоду цвет не меняется).
- короткая и толстая ножка высотой 5-6 см и диаметром 3-4 см бледно-желтого цвета, сужается в нижней части, покрыта бурыми пятнами. Внутри полая.
Это условно съедобный гриб 2 категории. Данную классификацию гриб получил из-за горького млечного сока, находящейся в мякоти плодового тела гриба. При правильном приготовлении неприятные вкусовые ощущения нейтрализуются.
Распространение
Желтые грузди в основном растут в хвойных и лиственных лесах, особенно сосновых и березовых, в лесах с пихтами и елями. Умело скрываются от грибников под листьями, обычно собираются в группы. Наибольший урожай можно собрать с первых чисел августа вплоть до поздней осени. Основные места сбора находятся в северной части средней полосы России и в сибирских лесах.
Как собирать
Чтобы собрать этот вид требует знание мест их распространения, а также внимательность грибника. Лучше всего проводить поиски в низинах, на просеках и вдоль вырубок ранним утром. Желтый груздь – осенний гриб и замечательно умеет маскироваться в опаде листьев и хвои, в траве.
Самое главное правило грибника – аккуратно срезать гриб острым ножом (не вырывать), чтобы не повредить грибницу. Грибник заинтересован в том, чтобы на следующий год прийти в это же место за новым урожаем. Не стоит срезать старые, испорченные грибы – в них повышена концентрация вредных для человека веществ.Первичная обработка и приготовление
Желтые грузди, преимущественно, солят и маринуют, предварительно отмачивая и подвергая термической обработке. Грибы обязательно вначале тщательно промывают в проточной воде, лучше всего под струей воды из крана от сора. Приступив к чистке, удаляют поврежденные вредителями и природой участки, срезают часть ножки.
Маринование производится двумя способами, отваривая грибы в маринаде или отдельно от него в кипящей воде. При приготовлении желтые грузди важно не переварить: сваренными считаются грибы, опустившиеся на дно кастрюли при прозрачном маринаде. После обработки и варки грибы раскладывают по стерилизованным банкам, заливают маринадом и закатывают металлическими крышками.
Перед засолкой грибы вымачивают 1-2 дня в подсоленной воде. Крупные экземпляры следует нарезать, мелкие – опустить целиком в емкость для соления (деревянные кадки, эмалированные емкости). Существует три вида засола: горячий, сухой и холодный (выбирать вам). Хранят соления из грибов при строго определенной температуре: от 0 до 6 градусов тепла.
Сушить грибы этого вида не принято.
Польза и вред
Вкусный и невероятно питательный продукт содержит группу витаминов В, отвечающих за профилактику нервной системы человека, предупреждение и устранение неврозов, депрессий. Медики охотно включают этот продукт в рацион больных диабетом, как регулятор уровня сахара.
Вред заключается в неправильном приготовлении или чрезмерном употреблении, что приводит к расстройствам желудочно-кишечного тракта. Следует строго соблюдать процесс первичной обработки.
Желтый житель лесного царства – вкусен и полезен, доставляет грибникам радость, желудку удовольствие, а организму здоровье. Главное знать меру.
ореховый, груздь красно-коричневый, еловый, груздь скрипун
Добавить в избранноеГрузди являются одними из самых распространённых грибов, которые собирали ещё наши предки на Руси. Их в большом количестве солили на зиму и питались ими во время церковных постов. Вероятнее всего, отсюда и пошло такое имя грибов. В древних русских и церковных летописях встречаются отсылки к груздям как к тем, что растут в куче или на куче.
ПоказатьСкрытьОбщая характеристика груздей
Все виды этих грибов объединяет род Млечник и семейство Сыроежковые. Груздь узнать можно издалека. Общей чертой практически всех грибов этого вида считается наличие особенных колец на шляпке. В период развития она также меняет свою форму. На начальной стадии роста у груздей наблюдается выпуклая шляпка, а ближе к периоду сбора она начинает походить на воронку с загнутыми к ножке краями.
Нередко груздь называют:
- мохнатый;
- лохматый;
- подгруздок;
- скрипица;
- еловый гриб;
- собачий;
- болотный.
Знаете ли вы? В шляпке груздя насчитывается около 32% белков, что существенно превышает аналогичный показатель у мяса. Тем не менее в сушёном виде их не употребляют в пищу из-за горечи, которая появляется в млечном соке.
В науке их относят к пластинчатым грибам. Своеобразные пластины могут отличаться по цвету в зависимости от вида и даже плавно перетекать на ножку.Видео: Грибы грузди
Съедобные виды
Съедобных видов груздей насчитывается гораздо большее количество, чем несъедобных. Они могут бывать очень похожими, поэтому каждый грибник обязан знать и уметь различить ложный гриб. В противном случае может последовать отравление и госпитализация.
Настоящий
История этого вида началась в 1942 г. Известный микробиолог и миколог Васильков, изучая грузди, назвал настоящим белый гриб. Причиной тому послужило банальное народное мнение. Хотя, согласно с тем же источником, ранее настоящим груздём именовали перечный вид.
Диаметр шляпки колеблется в пределах от 6 до 25 см. Зачастую её цвет белый, но иногда встречается бледно-жёлтый. Грибниками замечено, что к моменту сбора на ней собирается некоторое количество липкой слизи. В период роста шляпка изменяет свою форму, что свойственно этому виду грибов. Под ней имеются такого же оттенка пластинки. Главной особенностью данного настоящего груздя считается небольшой пушок по краям шляпки.
Высота ножки редко превышает показатель в 10 см. Имеет цилиндрическую форму такого же цвета, как и шляпка. Внутри практически всегда имеет своеобразную пустоту. Если сломать гриб, то с него потечёт характерный сок белого цвета. При длительном контакте с воздухом начинает приобретать жёлто-серый оттенок. Груздь настоящий имеет специфический аромат, отдалённо напоминающий фрукты.
Сбор начинается с июля месяца и длится до начала октября. Грибы очень любят лиственные породы деревьев, особенно берёзы, поэтому в лесу их чаще всего можно обнаружить именно возле этих растений.
В Восточной Европе и в Российской Федерации настоящий или белый груздь принято считать царём грибов. Его активно собирают и заготавливают впрок на зиму. В Западной Европе его считают несъедобным. Такая ситуация возникла из-за млечного сока, который придаёт горчинку грибу.
Чтобы избавиться от неё, гриб длительное время вымачивают в воде с добавлением небольшого количества соли, а потом варят до получения голубоватого оттенка. В народной медицине этот вид груздя считается отличным средством при камнях в почках и почечной недостаточности.
Видео: Сбор груздей настоящих
Чёрный
Первым делом стоит отметить, что этот гриб относится к категории условно-съедобных. По внешним признакам схож с любым другим груздём. Существенным отличием является окрас шляпки, который имеет характерный оливково-тёмный оттенок. При этом её диаметр может достигать внушительных размеров — 20 см. Мякоть чёрного груздя отличается от предшественника большей ломкостью. При длительном контакте с воздухом слом начинает сереть, покрывается обильным слоем млечного сока. Цвет ножки такой же, как и у шляпки. Как и в предыдущем случае, они могут существовать в лиственных лесах, преимущественно берёзовых. Сбор грибов длится четыре месяца — с июля по октябрь. Чаще всего используется в качестве сырья для создания солений.
Жёлтый
Шляпка жёлтого груздя может достигать максимального диаметра в 28 см. Главным отличием гриба считается её характерный золотистый оттенок. Как и у предыдущих видов, изменяет свою форму на протяжении всего периода созревания. В нижней части расположены характерные пластины, которые могут покрываться буроватыми пятнами.
Важно! Грузди формируют с берёзой своеобразный симбиоз. Грибы получают полезные микроэлементы, а дерево — воду и минералы.
Максимальная длина ножки составляет 12 см. Имеет такой же цвет, как и шляпка. Покрыта небольшим количеством липкой слизи. Внутри есть полость. Мякоть имеет белый оттенок. При длительном контакте с окружающей средой начинает желтеть на срезе или сломе. Обильно выделяет млечный сок. Аромат приятный, но слабовыраженный. Растёт на известняках. Этот вид является условно-съедобным. Может встречаться как в лиственных, так и в хвойных лесах. Предпочитает умеренный климат, поэтому распространён на всей территории Евразии.Для приготовления гриб изначально вымачивают в солёной воде и отваривают. Часто используется как ингредиент для приготовления снадобий в народной медицине при заболевании почек и желчного пузыря.
Красно-коричневый
Этот вид гриба имеет крупную шляпку, которая достигает максимального диаметра в 18 см. Встречается рыжего, яркого-оранжевого, светло-красного оттенка. Молодые грузди отличаются практически плоской шляпкой, которая к периоду сбора приобретает специфическую для этого вида грибов впадину. Края часто загнуты к ножке. В дождливую погоду становится липкой.
Ножка может вырасти в высоту до 12 см. На ощупь — крепкая. Имеет специфическую цилиндрическую форму. Не отличается по цвету от шляпки. Пластинки имеют белый, иногда слегка красноватый оттенок. Если немного их сдавить, то в этом месте возникает коричневое пятно. Мякоть ломкая, белого цвета. По вкусу отдаёт незначительной сладостью.Встречается практически во всех европейских и азиатских странах. Сбор можно начинать с середины июля. Последние грибы удаётся отыскать в лесу в конце октября. Обычно любит затемнённые участки густого леса. Чаще всего их солят, но допускается и употребление в пищу в жареном виде.
Сухой
В народе часто встречаются следующие названия:
- сухарь;
- превосходная сыроежка.
Имеет такой же белый окрас, как белый груздь. Главным отличием от него считается отсутствие формирующейся липкой слизи. Сбор грибов можно начинать в июне и заканчивать в ноябре месяце. Можно встретить практически в любых лесах. Предпочитает расти в непосредственной близости от деревьев. Обычно формирует с ними симбиоз. Нередко встречается вблизи водоёмов и на дерново-песчаных грунтах. Молодой сухой груздь имеет характерную выпуклую шляпку с впадиной по центру. Чем старше гриб, тем она становится более воронкообразной. Достигает максимального диаметра в 15 см. На ранней стадии развития имеет приятный белый цвет. К моменту сбора может покрыться специфическими коричневыми пятнами. Ножка гриба имеет белый цвет. Часто на ней формируются бурые пятна. Максимальная высота равна 5 см.
В отличие от предыдущих видов, у сухаря отсутствует млечный сок. Мякоть отличается мясистостью и нежностью. Имеет характерный сладковатый привкус. Редко, в зависимости от состава почвы, встречают голубые и зелёные грузди.Осиновый
В небольших селениях и деревнях часто встречаются и другие наименования:
- подосиновый;
- тополёвый.
Предпочитает расти в зонах с умеренным климатом. Относится к категории условно-съедобных грибов из-за чрезмерного выделения специфического млечного сока. По внешнему виду схож с белым (настоящим) груздём. Единственным существенным отличием считаются розоватые пятна на шляпке и такой же окрас пластинок. При срезании цвет мякоти не меняется. Один из самых крупных видов груздей. Шляпка может достичь диаметра в 30 см. Собранные грибы ценятся менее, чем белый и жёлтый вид, но встречаются чаще.
Как понятно из названия, именуется так из-за места произрастания, предпочитает лиственные леса с обильным присутствием тополей или осин. Особенностью роста является то, что гриб растёт под землёй, поэтому в момент сбора он практически весь покрыт слоем грязи. Сбор начинается в середине августа и длится не более двух месяцев. Имеет приятный слабовыраженный фруктовый аромат. Осиновый вид годен только для засолки.
Видео: Груздь осиновый
Несъедобные грузди
Следует отметить, что как таковых несъедобных груздей не бывает. Все виды гриба относятся к условно-съедобным или съедобным. Причиной отказа от употребления в пищу становится чрезмерная горечь из-за млечного сока или вкусовых особенностей.
Знаете ли вы? Микроэлементы и богатые активные вещества оказывают на человеческий организм благотворное влияние при лечении мочекаменного заболевания, туберкулёза, сахарного диабета. Также грибы улучшают память, пищеварение и нормализуют работу нервной системы.
Горький
В народе этот вид груздя часто называют:
Произрастает как в хвойных, так и в лиственных лесах. Пика роста достигает с конца июля по октябрь. Часто встречается в заболоченной местности на мшистой подстилке. Шляпка имеет незначительный пушок. Достигает максимального диаметра в 10 см. В отличие от съедобных видов, имеет прямые края. После обильного дождя становится липкой.
Ножка вырастает в высоту до 9 см. На начальной стадии имеет цельную структуру, которая позже становится полой. Форма бывает только цилиндрическая. Цвет такой же, как и у шляпки.
Мякоть ломкая и имеет приятный древесный аромат. При употреблении в пищу заметно горчит. На местах среза или слома образуется молочко, которое не теряет цвета при длительном контакте с воздухом. Несмотря на то что гриб не относят к категории съедобных, из него (особенно в России) часто делают соленья. Для этого груздь длительное время вымачивается в подсоленной воде и как минимум 15 минут отваривается. Известно применение в народной медицине.
Скрипун
Эта разновидность также считается более условно-съедобной, чем абсолютно не съедобной. Получил гриб своё название из-за скрипа, который издаёт при соприкосновении с другими объектами, например, стволом дерева. В пищу применяется редко, так как является самым сухим видом из всех вышеописанных. По описанию его часто путают с белым (настоящим) груздём. Отличительным свойством считается высохший млечный сок, который после пребывания на воздухе приобретает красноватый оттенок. В месте слома или среза мякоть также может изменить цвет на зеленовато-ореховый. Пластинки расположено реже, чем, например, у перечного вида.
Шляпка вырастает до внушительного 24 см диаметра. В период роста может изменить окрас на бледно-жёлтый. Ножка редко достигает высоты 7 см. Местом роста считаются лиственные и смешанные леса с большим количеством берёз или осин. На одном месте можно отыскать большую группу близко растущих грибов.
Активный сбор начинается в августе и длится до конца октября месяца. Чаще всего засаливается, но приобретает при этом процессе специфический синий цвет. Согласно мнению экспертов, по вкусу уступает распространённому белому груздю.
Перечный
Описание этого груздя мало чем отличается от настоящего. Он имеет такой же окрас и форму. Главными отличиями принято считать красную пятнистость, которая может (но не обязательно) возникать на шляпке. Её диаметр редко превышает показатель в 18 см. Покрыта небольшим пушком и не имеет характерных колец.
Важно! Горький млечный сок является прекрасным средством защиты от вредных насекомых и большинства заболеваний. Чтобы избавиться от горечи, гриб вымачивают в воде, которую меняют три раза в сутки.
Отличительным является вкус. Он настолько же жгучий, как у перца. Отсюда и пошло такое наименование гриба. При этом гриб напоминает по запаху ржаной хлебец. Пластинки узкие, и их много расположено под шляпкой. Они плавно перетекают на ножку. При лёгком прикосновении изменяют цвет на коричневый с незначительной желтизной. Мякоть имеет белый цвет. На месте слома или среза при длительном контакте с воздухом начинает слегка синеть. Выделяемый млечный сок также со временем приобретает характерный зеленоватый оттенок.
Собирать гриб можно с июля по октябрь месяц. Часто встречается возле разных деревьев: дуб, ель, берёза. Допускается солить и мариновать перечные грузди. В кулинарии известны случаи, когда сушёный перетёртый гриб использовался вместо перца как приправа к разным блюдам. Часто используется в народной медицине.
Камфорный
Это один из самых маленьких видов груздей. Его шляпка достигает максимального диаметра в 6 см. Имеет такую же форму, как и каждый вид груздя. Имеет разный цветовой оттенок:
- красно-бурый;
- коричнево-красный;
- тёмно-рыжий;
- фиолетово-коричневый.
Пластинки частые и узкие, спускаются до самой ножки. Имеют кирпично-красный оттенок. Максимального роста достигает в июле – ноябре месяце. Растёт большими группами на одном месте.Так как имеет низкое качество, редко употребляется в пищу. Относится к условно-съедобным видам груздей. Для употребления чаще всего солят в кадках.
Исходя из вышеуказанного описания различных видов груздей, можно смело утверждать, что они все съедобны при правильно приготовлении. Отдельная категория грибов, которые редко употребляют даже на Ближнем Востоке и России, является несъедобной. Поэтому грибникам стоит самим разобраться со своими желаниями — следовать пути предков и собирать грузди или отказаться от них вовсе, как это сделали в Европе.Фото Мохнатый Груздь
Относитесь к неизвестным грибам с особой внимательностью, прежде чем употреблять.
Не принебрегайте правилами, грибы это опасный продукт питания который может вызвать сильнейшее отравление.
Грибы грузди, все виды груздей с фото и описанием.
Грибы грузди (lat: lactarius). Все разновидности груздей (черный, белый) фото груздей и полное описание с отличительными признаками.
Виды груздей, фото и описание, разновидности груздей.
Грузди являются одними из самых распространённых грибов, которые. Мохнатый;; лохматый;; подгруздок;; скрипица;; еловый гриб;; собачий;.
Грибы грузди фото и описание | хитагро. Ru.
Самое полное описание грибов груздей с фото, все виды, места где. Пушисто-мохнатым краем, позднее воронковидная, слизистая,
Шляпка диаметром 10-20 см, плоско-выпуклая, вдавленная посредине, с загнутым вниз.
Пластинки беловато-розоватые. Ножка короткая, плотная, беловатая или розоватая. Мякоть беловатая, с белым, очень едким млечным соком. Споры 6-8 x 5-6 мкм, округлые, бородавчатые, в массе слегка розоватые.
Белый груздь | как засолить грузди | как приготовить грузди белые
С древних пор груздь считается одним из самых популярных представителей грибного царства. Плодовое тело содержит млечный сок, который выделяется при его разламывании. Из-за этого гриб обладает горьковатым привкусом. Перед употреблением его надолго замачивают. Хоть он и считается «царем» среди грибов на русской кухне, но вот среди населения европейских стран он прославился непригодным к употреблению.
Общая информация о грибе
Груздь – один из представителей семейства Сыроежковых или Руссуловых, рода Млечников. Его название происходит от старо-славянского «груздие», т.е. «куча». Ведь растут грибы семействами, а не по одиночке. Среди народных прозвищ можно встретить: белый, сырой, мокрый и правский.
Характеристики гриба груздь
Тело состоит из двух частей: шляпки и ножки.
Шляпка
Кожа на шляпке слизистая, белая с молочным оттенком. Иногда могут быть буроватые пятна. Пластинки кремовые. Диаметр варьируется от 5 до 20 см. У молодого представителя грибного царства она плоская, немного выпуклая, а по мере старения ее края заворачиваются внутрь, образуя своеобразную воронку. Структура плотная.
Мякоть
От мякоти исходит специфический фруктовый аромат. Она достаточно плотная, стабильная, белая. Внутри содержится млечный сок, который при разламывании вытекает, окрашиваясь желтым цветом. Пластинки довольно широкие и частые. Споры желтоватые.
Ножка
Высота ножки – 4-7 см, размером от 2 до 5 см. Внутри полая, имеет форму цилиндра. Может быть желтой или белой. У старого груздя пластинки на ножке всегда выкрашены желтым цветом.
Где растут грузди
С какими деревьями они создают микоризу – симбиотическую связь мицелия и корней? Груздь питает особую любовь к лиственным деревьям. Особенно привлекательна для него береза. Поэтому ландшафт первого выбора для их произрастания – это смешанные леса и березняки. Среди хвойных деревьев они тоже растут, но значительно меньше.
Особую роль играют тип почвы, ее влажность и проникновение солнечных лучей. Существует несколько видов груздей, которые имеют разные потребности. Но, все они сходятся в одном: предпочитают более влажные и прогреваемые солнышком местности, покрытые травой, мхом или перегнившей листвой.
Когда появляются грузди
Грибники северных краев открывают охоту на них в начале июля и заканчивают только в начале осени. В южных районах нашей страны придется начать позже – в августе.
Съедобность груздя
Как уже говорилось, груздь считается условно-съедобным. Он имеет характерный запах и привкус. Высушенный гриб содержит 32% белка, рибофлафин и витамин D.
Грибы относятся к диетической пище. А если заменить ими мясные блюда, то это будет профилактировать появление сердечнососудистые заболевания.
Но не все так прекрасно, как хотелось бы. При неправильном приготовлении высока вероятность заражения ботулизмом. Чтобы избежать этой неприятности, необходимо правильно подготовить грузди – их нужно несколько дней вымачивать в воде, постоянно меняя ее. Способов приготовления масса: засолка, маринование, жарка, варка.
Немаловажное значение имеет и место сбора грибов – стоит отказаться от тех, что растут вдоль трассы.
Виды гриба груздя
Рассмотрим несколько распространенных разновидностей, дадим каждому виду подробное описание.
Груздь жёлтый (Lactarius scrobiculaus)
По-другому его прозвали еще желтой волнухой, подскребышем или желтым подгруздем. Молодые грибочки имеют мясистую шляпку, выпуклой формы. По мере старения она превращается в воронку. Ее диаметр варьирует от 6 до 25 см. Подогнутые края обрамлены чешуей красного цвета. Кожица окрашена в грязно-желтый или золотистый цвет. Если на нее надавить, она заметно побуреет.
Мякоть издает фруктовый запах, но на вкус несколько острая. От привкуса легко избавиться вымачиванием и варкой. Надрезав ее, начинает выделяться млечный сок, консистенция которого густая.
Высота ножки достигает 10 см, а диаметр от 2 до 4 см. Внутри она полая, а на ощупь клейкая. Ножка довольно устойчивая, крепкая, белая.
Этот вид предпочитает хвойные леса горных районов. Чаще всего произрастает семействами. Июль – начало сбора, октябрь – его окончание.
Считается условно-съедобным и применяется для маринадов и засолки.
Груздь синеющий (Lactarius repraesentaneus)
Этот представитель также условно-съедобный. Шляпка имеет аналогичное строение с предыдущим грибом. Ее диаметр варьируется от 5 до 14 см.
Высота ножки 1,5 – 3 см. У основания она заметно сужается, клейкая на ощупь. Внутри ножка рыхлая, у старых груздей – полая. Сравнивая со шляпкой, ее окраска гораздо светлее.
Мякоть гриба упругая, плотная. Имеет желтую окраску. При надрезе любая часть начинает обретать лиловый цвет. Собственно, за что он и получил свое название.
Сезон сбора относительно короткий – август-сентябрь.
Ареал распространения – Евразия и Северная Америка.
Груздь бахромистый (Lactarius citriolens)
Выпуклая шляпка углубляется в центре, образуя воронку. Размер варьируется от 10 до 20 см. края шляпки подогнуты и обрамлены «бахромой», отсюда и название. Окраска от желтой до охристой, коричневой.
Консистенция внутри – мясистая. Имеет светло-желтый цвет.
Ножка представлена в форме цилиндра, довольно упругая, плотная. Снизу имеется сужение. Старый груздь обладает полой ножкой. Длина 5-8 см, ширина 2-5 см.
Несмотря на то, что он произрастает по территории всей Европы, все равно этот представитель довольно редко встречается. Для произрастания выбирает смешанные леса.
Из-за горького вкуса, от которого можно избавиться долгим вымачиванием и варкой, его редко используют в пищу.
Груздь войлочный или скрипица (Lactarius vellereus)
Скрипица, скрипуха, скрипун – так в народе назвали войлочный груздь. Диаметр его шляпки достигает 26 см, но иногда встречают более мелкие представители – 8 см. По мере старения шляпка приобретает воронкообразную форму. Специфическая особенность – покрытие ворсом белого цвета.
Внутренняя часть шляпки достаточно плотная, издает легкий приятный запах, но ее вкус довольно острый.
Высота ножки 5-8 см, диаметр около 5 см. Ее поверхность также имеет войлочный эффект. Излюбленные места – лиственные и хвойные лесополосы.
Груздь перечный (Lactarius pipertus)
Шляпка молодого перечного груздя выпуклая, позже она начинает напоминать воронку. Сам гриб белого матового цвета, на ощупь гладкий. Высота ножки достигает 8 см. Она также белая, упругая, заметно сужается ближе к основанию.
Мякоть довольно хрупкая, но плотная.
Этот представитель любит расти на увлажненных почвах, где произрастают лиственница и другие деревья. Вырастает преимущественно рядами или группками.
Груздь осиновый (Lactarius controversus)
Условно-съедобный представитель семейства Руссуловых. Имеет сравнительно большую шляпку – 30 см. Встречаются также мелкие – около 6 см. консистенция плотная, мясистая. Молодые осиновые грузди имеют мохнатые края. У шляпки выпуклая форма, а посередине заметно углубление.
Белая шляпка украшены розоватыми пятнами. Ножка также бело-розовая, плотная, суженая у основания. Мякоть обладает фруктовым ароматом, но острым привкусом.
Любит сырые типы почвы, умеренный климат. Выбирает места вокруг осины, тополей и ивы.
Груздь сизоватый (Lactarius glaucescens)
Белая шляпка среднего-размера – 5-10 см. имеет подогнутые края, выпяченную форму и упругую консистенцию. Ножка довольно узкая – 1-2 см, а высота от 3 до 8 см. Представлена формой цилиндра. Цвет аналогичен шляпке. Пластинки вильчатые, спускаются вниз по шляпке.
Мякоть несмотря на свою плотность, очень ломкая и хрупкая. Надломав ее, окраска будет меняться постепенно. Примерно через час она станет намного темнее. От нее исходит запах опилок или ржаного хлеба. Иногда его можно сравнить с легким медовым ароматом.
Излюбленным местом произрастания являются известковые типы почвы. Эти представители прекрасно переносят засуху. Могут одинаково хорошо расти как в лесной глубине, так и на открытом пространстве.
Сезон сбора приходится на июль-сентябрь.
Молодой груздь имеет плоско-выпуклую шляпку, а старый – воронкообразную. Размер от 5 до 20 см. Белая шляпка может постепенно становится желтоватой и приобретать пятна охристого цвета.
Высота ножки от 5 до 10 см. Она плотная, упругая.
Ядовитые и несъедобные виды гриба груздя
Ложным груздем называется не один представитель, а целый их ряд. Они только внешне выглядят похожими на настоящий млечник. Они не все опасны для человека, но уметь их различать все же нужно. Помимо схожих внешне грибов, есть еще и те, что относятся к тому же семейству, но обладают более слабыми вкусовыми качествами.
Как отличить ложный груздь от настоящего? Чтобы идентифицировать их, обратите внимание на следующее:
- Цвет мякоти по мере старения становится розовым, иногда ржавым;
- Произрастает среди хвойных деревьев;
- Аромат…Вряд ли можно так назвать то, что испускает ложный груздь;
- Пятна или чешуя на кожице.
Выращивание груздя в домашних условиях
Существует два основных варианта воспроизведения урожая груздей в домашних условиях. Первый – простой и надежный. Он заключается в приобретении готового магазинного мицелия и закладки его в субстрат. Через год вы будете собирать долгожданный урожай, который растянется на следующие пять лет.
Второй способ – самостоятельный сбор спор и развитие мицелия. Естественно, из-за надежности первый способ более предпочтительный.
Субстрат необходимо готовить заранее, используя древесину, которую «любит» груздь: березу, тополь или иву. Опилки стерилизуют пропариванием, смешивают с обеззараженным грунтом. Рядом с деревьями выкапывают лунки, засыпают их грунтом. Когда лунка готова, туда закладывают мицелий.
Наиболее оптимальным временем закладки является период с мая по сентябрь. Нельзя забывать о том, что грузди влаголюбивы. Летом при знойной погоде их нужно укрывать, защищая от прямых солнечных лучей. Конечно, нужно поддерживать влажность – регулярно поливать.
Что касается выращивания в помещении, то отлично подойдет сарай или подвал. Мицелий смешивают с субстратом и помещают в большой полиэтиленовый мешок. Проделывают дырки, из которых будут расти грузди. Для появления всходов нужно поддерживать оптимальный температурный режим +21 градус. При таких условиях грибы вылезут уже через три недели.
После появления первых всходов мешок необходимо перенести в более освещенное помещение, где температура будет +15 градусов.
Когда собирать грибы грузди?
Средние временные рамки сбора урожая – июль-сентябрь. Лучше всего отправляться на «тихую охоту» после длительного моросящего дождика. А вот после ливня стоит воздержаться, потому что после него плодовые тела быстро начинают гнить.
Как солить белые грузди, чтобы были хрустящими, ароматными и вкусными?
Самые распространенные способы посола: горячая, холодная и сухая. Горячая засолка не подойдет, если вы желаете получить хрустящую корочку, ведь после нее гриб станет рыхлым и потеряет упругость.
Перед любым способом готовки, грибочки нужно как следует вымочить не меньше трех суток. Воду необходимо постоянно менять, чтобы убрать горечь.
Как засолить хрустящие грибочки?
Ингредиенты:
- Грибы;
- Соль;
- Лавровый лист;
- Укроп;
- Чеснок;
- Хрен;
- Перец горошком.
Перед приготовлением отварите их около пяти минут в закипевшей воде. Они не успеют стать мягкими.
Сделайте смесь для засола: смешайте чеснок, хрен, укроп, лаврушку, перец и соль. В заранее стерилизованную банку насыпьте сухую смесь. Сверху положите грибы. Таким образом, чередуйте оба слоя. Банку нужно поместить под гнет, чтобы шляпки дали сок. Закрыв плотно крышкой, отправьте банку на хранение в холодное место. Дегустацию проводят не менее чем через сорок дней.
Как солить сырые грибы (грузди) горячим способом – простой зимний рецепт в банках
Использовав этот рецепт, вы удивитесь, насколько вкусными бывают грибочки!
Ингредиенты:
- Вода;
- Соль;
- Лавровый лист;
- Перец;
- Грибы.
Хорошо промыв грибы, их нужно отварить. После того, как жидкость закипит, уберите пенку с ее поверхности. Сделайте медленный огонь, варите около пяти минут. Уберите кастрюлю с огня, слейте воду и оставьте грибочки остывать. А пока сделайте рассол: наполните емкость, посолите из расчета 3 ст.л на 1 л воды. Дождавшись закипания, отключите огонь.
На дно простерилизованных банок положите лаврушку и перец по вкусу. Неплотно друг к другу выложите шляпки. Заливайте горячим рассолом. Пробу снимать можно через сорок суток. А хранить заготовки нужно в холодном месте.
Как солить грузди быстро и просто не на зиму?
Делать грибочки этим способом, можно пробу снимать уже через пять суток. Технология также начинается с продолжительного вымачивания. Далее грузди необходимо отварить около 30 минут в подсоленной кипящей воде. После варки дайте им остыть.
Подготовьте емкость. Посолите каждый гриб, положив его шляпкой вниз. Каждый слой присыпьте чесноком, перцем и лаврушкой. Поместите емкость под гнет, отправив в холодное место. А уже через пять дней наслаждайтесь солеными вкусными грибочками!
Белый груздь и его опасные двойники: описание и фото
Ценители «тихой охоты» ни за что не упустят грибной сезон, цель каждого из них – собрать как можно больший урожай ценного белкового продукта. Сегодня мы поговорим о поистине королевском представителе лесной флоры под названием белый груздь, ведь плодовые тела именно этого растения пользовались высоким спросом даже среди гурманов древней Руси.
Описание белого груздя с фото
Наши предки высоко ценили только несколько разновидностей грибов, самой популярной из которых можно назвать именно белый груздь. Редко кто обращал внимание на опята, рядовки, лисички или вешенки, несмотря на немного горьковатый сок груздя, он считался очень вкусным и полезным лакомством.
Если говорить о внешнем виде культуры, груздь отличается бело-молочным окрасом, цвет может приобретать желтоватый тон по мере старения экземпляра. Молодые представители семейства узнаваемы по плоской, массивной, асимметричной шляпке, расположенной на устойчивой, но короткой ножке. Голова же «пожилых» экземпляров медленно меняет форму, приобретая воронковидную «внешность». По краям шляпки расположена хрупкая, частая бахрома. Если повредить мякоть или ножку растения, начинает выделяться довольно едкий белый сок, а желающие попробовать его на язык, могут еще долго ощущать горечь и покалывание.
Среда обитания
Как правило, грузди растут группами, на расстоянии нескольких метров друг от друга. Если вы наткнулись на один гриб, внимательно изучите полянку, скорее всего его «собратья» спрятались под листвой поблизости.
Грузди встречаются на территории всей Российской Федерации и предпочитают смешанные или лиственные леса. Пик развития мицелия и созревания урожая приходится на осень, продолжительность плодоношения зависит от региона и климатических особенностей региона.
Уделим несколько слов более редкому собрату рассматриваемого нами гриба – черному груздю. Если вы увидите идентичное по форме, но отличающееся бурым окрасом растение в лиственной чаще или сосновом бору, возможно это съедобный черный груздь. Убедиться в этом можно, понюхав плод, а также слегка надавив на его мякоть – если поверхность потемнела, а аромат приятен, смело собирайте найденное лакомство.
Полезные качества, противопоказания
Химический состав рассматриваемых нами грибов может дать фору полезной рыбе или сытному мясу. Мякоть лакомства буквально перенасыщена огромным количеством минералов и других полезных веществ, а именно:
- Витаминами групп ВВ, С, D.
- Фосфором, калием, кальцием.
- Аскорбиновой кислотой, каротином.
- Магнием, натрием, фосфором.
Если рассматривать продукт с точки зрения БЖУ, плодовые тела насыщены протеинами, углеводами, а также белком, который легко усваивается человеческим организмом.
Каждый продукт несет определенную пользу или вред для человеческого организма. Отметим положительное влияние, которое оказывает на здоровье белый груздь:
- Укрепляет иммунитет, придает жизненные силы.
- Стабилизирует работу центральной нервной системы.
- Улучшает кровообращение и регулирует функционирование сердечно-сосудистой системы.
- Укрепляет волосы, ногти, кости.
- Может служить как антибактериальное средство.
- Препятствует заражению туберкулезом.
- Снижает уровень холестерина в крови.
- Облегчает течение почечных заболеваний.
Белый груздь широко популярен среди представителей народной медицины, так как на его основе готовятся всевозможные настойки, вытяжки и разносолы.
Что касается противопоказаний, они, конечно же, тоже есть. С осторожностью к лакомству стоит относиться людям, страдающим проблемами с желудочно-кишечным трактом. Как известно, любой гриб считается тяжелой пищей, а значит может стать причиной несварения или даже интоксикации.
Идентичного правила должны придерживаться те, чья печень и поджелудочная периодически дают сбои. Еще одна группа людей, находящихся в «зоне риска» — пожилые ослабленные граждане, беременные или кормящие мамы, маленькие дети с неокрепшим пищеварением.
Ограничить себя в поедании груздя должны и те, чья медицинская карта содержит такие заболевания, как почечная недостаточность, гипертония, гастрит.
Особенно внимательно отнестись к продукту следует аллергикам и тем, чей организм замечен за индивидуальной непереносимостью некоторых компонентов природных даров.
На этом ограничения заканчиваются. Помните, любой продукт полезен, если знать меру.
Рецепты приготовления груздя для тех, кто хочет запастись лакомством впрок
Прежде чем приступить к описанию рецептов, отметим, что опытные хозяйки рекомендуют всегда замачивать грузди в холодной воде – только тогда грибы полностью избавляются от горького сока.
Горячий засол
- Промойте грибы от мусора и замочите в чистой, холодной воде не менее чем на 6 часов.
- Отварите плодовые тела в кипящей воде (15-20 минут) на маленьком огне.
- Слейте лишнюю жидкость, поместите продукт в дуршлаг и дождитесь, пока вода максимально стечет.
- Определите подходящую по размеру емкость для запасов. В нее необходимо переложить грибы, после чего – пересыпать их специями, достаточным количеством соли.
- Далее блюдо накрывается тарелкой или тканью, придавливается гнетом.
Осталось поставить посудину в холодильник или прохладное место. Через две недели закуска будет готова, а на протяжении указанного срока рекомендуется перемешивать содержимое емкости раз в несколько дней.
Холодный засол
Если вас интересует холодный засол, следует повторить все описанные манипуляции, исключив этап варки. При этом время вымачивания увеличивается до 72-х часов, где каждые 5-6 часов вода должна заменяться на новую. Срок доведения до готовности также увеличивается – лесными дарами можно будет полакомиться только через 35-40 суток.
Закуска
Если вы не мыслите любое застолье без грибной закуски, обратите внимание на способ консервирования соленых груздей. Рецепт основан на наличии пяти килограммов рассматриваемых нами плодов. Помимо грибов вам понадобится: 180-200 грамм соли, перец горошком, укроп, свежий чеснок (не гранулы), лавровый лист, уксус, специи по вкусу и свежие листья смородины. Пошаговая инструкция:
- Отварите или подготовьте предварительно отмоченные свежие грузди.
- Потрудитесь над рассолом из расчетов: на один литр жидкости приходится 1,5 столовые ложки соли, 5 столовых ложек уксуса резкостью 5 процентов, специи, приправы и листья по вкусу (некоторые гурманы добавляют несколько чайных ложек сахара).
- Как только рассол будет готов, нужно поместить в него грибы и оставить настаиваться заготовку на 30 дней.
- Указанный промежуток времени прошел? Промойте грибы, снова подготовьте рассол (можно более «мягкий»), поместите плодовые тела по банкам, и, залив их рассолом, поставьте стерилизоваться. По прошествии 50-70 минут банки можно закатывать крышками.
Квашенные
Некоторые гурманы не остаются равнодушными к квашенным грибам. Следующий рецепт подскажет, как приготовить такое блюдо:
- Возьмите 2,5 килограмма лесных даров, промойте их, нарежьте небольшими кусками и проварите в кипятке 3-5 минут.
- Сцедите лишнюю жидкость с помощью дуршлага, уложите продукт в подходящую емкость, добавьте к грибам 100 грамм соли и 150 грамм сахара.
- Перемешайте плоды так, чтобы соль с сахаром равномерно распределились по всем кусочкам. Придавите гнетом, чтобы избавиться от лишнего воздуха.
- Влейте 200 мл кислого молока.
Срок приготовления блюда при комнатной температуре – 14-16 суток. Если лакомство планируется заготавливаться впрок, можно залить его соленым рассолом, поместить в банки и простерилизовать.
Для любителей черных груздей у нас также припасен один классический рецепт засолки.
Пять килограммов лесных плодов отмачиваются, нарезаются, помещаются по банкам и приправляются солью (20 гр. на литровую банку). Туда же добавляются веточки свежего или подсушенного укропа, несколько долек чеснока, горошины черного перца и несколько листиков черной смородины. Полученная смесь заливается горячей жидкостью и подвергается стерилизации на протяжении 1 часа. После этого банки можно закатывать и употреблять в пищу через 35-45 суток.
Теперь перейдем к тому, как отличить грузди от других грибных культур, для этого рассмотрим наиболее похожие лесные дары.
Как отличить грузди от других видов — двойники
Некоторые неопытные грибники путают белый груздь с грибами под названием волнушки. Последние можно встретить на «тихой охоте» в то же время, что и грузди, то есть осенью, до наступления заморозков.
Первое отличие похожей культуры – плоды растут не колониями, а одиночно. Идентично груздям, идеальная среда обитания для волнушки – смешанный или березовый лес. Идентифицировать гриб можно по следующим характеристикам:
- Шляпка плодового тела также имеет воронковидную форму с мохнатой бахромой по краям, но ее размер не превышает 13-ти сантиметров диаметром.
- В окрасе присутствуют едва заметные розовые тона, что не присуще более полезному сородичу.
- Ножка напоминает цилиндр, из верхней точки которого произрастают тонкие пластинки, ее толщина не превышает 2-х сантиметров.
- Мякоть гораздо податливее и рыхлее, чем у настоящего груздя, имеет розоватый оттенок.
Как вы могли догадаться, этот гриб условно-съедобен и используется в кулинарии. Волнушки обязательно тщательно отмачивать в холодной воде, меняя жидкость не менее 10-12 раз. Даже у небольших, молоденьких экземпляров очень едкий млечный сок, способный серьезно навредить желудочно-кишечному тракту. Опытные домохозяйки и поклонники домашних закаток рекомендуют использовать для засолки исключительно молодые волнушки (не переросшие 4 см) – они содержат минимальное количество разъедающего сока. В засоленном виде плодовое тело темнеет и становится светло-бурым.
Тоже самое можно сказать о второй разновидности волнушки – белянке. Культура отличается еще более скромными размерами и достигает 5-6 сантиметров на самом пике роста, а также хрупкой, тонкой «опорой». В остальном растения практически идентичны и могут употребляться в пищу при соблюдении правильной технологии приготовления.
И первая, и вторая разновидность произрастают в лиственных чащах, преимущественно на уральских хребтах и в центральных регионах нашей страны.
Как распознать ложный груздь
Практически каждый съедобный гриб имеет своего близнеца с подвохом, белый груздь не является исключением. Чтобы идентифицировать ложный, ядовитый гриб, необходимо обратить внимание на следующее:
- Цвет мякоти. Токсичный плод меняет окрас, старея. Молодые экземпляры опасной культуры окрашены в желтовато-красный цвет, со временем волокнистая ткань меняется на грязно-розовую, иногда даже с признаками «ржавчины».
- Растет среди лиственных, а также хвойных деревьев.
- Запах. Сложно назвать ароматом душок, испускаемый ложным груздем. Он напоминает смесь химии и кумарина, при этом после разлома выделяемый сок не меняет свою текстуру и цвет.
- Кожица суховатая, покрытая мелкими чешуйками, нередко покрыта пятнами.
Есть подобные лесные «подарки» опасно, гриб откровенно ядовит и может нанести непоправимый урон человеческому организму.
Отличия свинушки от темного груздя
Свинушка считается пластинчатым грибом, вырастающим до 20 сантиметров диаметром. Молодые грибы «оснащены» выпуклой шляпкой, которая начинает распрямляться, а позже превращаться в некое подобие воронки (по мере старения). Поверхность напоминает оливково-коричневый бархат, мякоть внутри – светло-коричневая. Если надломить плодовое тело, растение быстро приобретает темно-бурый окрас.
Внутренняя сторона «головы» усыпана частыми пластинами, соединяющимися поперечной тканью снизу. Ножка значительно длинней, чем у съедобного груздя, может вырастать до 9-10 сантиметров. Плодоносит независимо от типа лесной чащи, развивается крупными колониями. Во избежание отравлений рекомендуется визуально познакомиться с культурой хотя бы на фото из интернета, поскольку употребление ядовитого плода может привести к серьезным проблемам со здоровьем или даже летальному исходу. Свинушка – коварный гриб, симптомы отравления могут дать знать о себе не сразу, а даже по прошествии нескольких месяцев, когда оказать помощь пострадавшему практически невозможно.
Горчак
Последней культурой, которую мы рассмотрим, будет гриб горчак. Название говорит само за себя – мякоть плодов растения очень едкая и горькая. Примечательно, что при этом продукт употребляется в пищу, но только в засоленном виде и при условии соблюдения всех правил приготовления. Горчак считается условно-съедобной разновидностью.
Для того, чтобы распознать сомнительное плодовое тело, необходимо знать о культуре следующее:
- Шляпка немного выпуклая, со временем преобразуется в воронку. Не вырастает больше 9 сантиметров диаметром.
- Поверхность сухая, отличается красно-бурым цветом.
- Внутренняя сторона покрыта желто-красными пластинами, при образовании спор может покрываться белым налетом.
- Ножка высокая (от 6 до 9 см), средней толщины, такого же цвета, как «голова».
- При повреждении мякоть выделяет сок.
Горчак развивается семьями, предпочитает сырые места в северных частях леса. Как правило, лакомятся данным растением только опытные и рисковые грибники.
Мы рассмотрели, как выглядит белый груздь, а также изучили характеристики и особенности продукта. Также в нашей статье приведены примеры растений, максимально напоминающих изучаемую нами культуру. Если статья помогла вам с ответами на ваши вопросы, смело отправляйтесь на «тихую охоту», не забывая главное правило грибника – «если не уверен в съедобности добычи, не собирай!».
Загрузка…Можно ли исправить обвисшую грудь без операции?
Птоз груди или провисание груди — очень распространенное заболевание. Грудь, как и другие части вашего тела, со временем меняется. Ваша грудь может казаться опущенной на грудь, сосок может указывать вниз, а верхняя часть груди может быть не такой полной, как раньше.
Степень птоза груди измеряется по положению соска по отношению к складке груди. Нормальным считается сосок, расположенный выше линии сгиба.Если ваш сосок ровный со складкой, это птоз первой степени. Птоз второй степени — это когда сосок находится ниже складки, а птоз третьей степени — это когда сосок направлен вниз.
Причины обвисания груди
Кожа груди с возрастом становится менее упругой и менее способной выдерживать вес ткани груди под ней. Гравитация также может тянуть вниз всю грудь. На груди любого размера может развиться птоз, но большая грудь может быть более вероятной, чем грудь меньшего размера.
Сама ткань груди со временем будет увеличиваться и уменьшаться в размерах и весе. Гормональные изменения, беременность, увеличение и потеря веса могут повлиять на внутреннюю структуру груди. Менопауза может повлиять на полноту груди и уменьшить ее объем.
Многие люди обеспокоены тем, что грудное вскармливание ребенка приведет к его обвисанию. Исследования не подтверждают эти опасения. Кормление грудью и давление, которое ребенок оказывает на грудь во время кормления, не являются серьезной причиной обвисания.Исследователи обнаружили, что изменения размера груди, происходящие во время беременности, являются более существенным фактором обвисания груди.
Лечение обвисшей груди
Если вы недовольны тем, как выглядит ваша грудь, вы можете попробовать несколько разных способов улучшить ее внешний вид без хирургического вмешательства.
Профессиональная примерка бюстгальтера. Бюстгальтер не изменит вашу грудь, но может поддержать и приподнять ее. Хорошо подогнанный бюстгальтер под одеждой выглядит так, как вы хотите. Многие люди не знают своего правильного размера бюстгальтера, который со временем может измениться.В некоторых магазинах одежды есть сотрудники, которые могут измерить вас и подобрать бюстгальтер подходящего размера для вашей груди. Вы также можете найти поддерживающий бюстгальтер, чтобы носить его во время тренировки.
Тренировки верхней части тела . Ткань вашей груди в основном состоит из жира и системы молочных протоков. Физические упражнения не увеличивают и не уменьшают количество ткани груди. Под грудью есть мышцы. Проработка этих мышц, плеч и предплечий сделает их более упругими и четкими.Это может помочь сделать вашу грудь немного выше на грудной стенке.
Подтяжка груди. Операция по подтяжке груди очень эффективна для устранения дряблости. Ваш врач может удалить лишнюю кожу, чтобы подтянуть обвисшую грудь. Вы также можете установить грудной имплант, чтобы вся грудь выглядела полнее.
Предотвращение обвисания груди
Приложив немного внимания, вы можете замедлить некоторые признаки старения груди. Выбор образа жизни влияет на все ваше тело.Выбор образа жизни, который позволит сохранить молодость и другие аспекты вашей внешности, также может помочь вашей груди.
Питание. Не существует волшебной диеты, которая предотвратила бы старение кожи или нейтрализовала бы действие силы тяжести. Но сбалансированная диета, богатая антиоксидантами, полезна для кожи всего тела. Фрукты и овощи являются хорошим источником антиоксидантов. Обильное питье помогает поддерживать водный баланс, а также улучшает внешний вид кожи.
Избегайте курения. Употребление табака способствует обвисанию кожи. Это может разрушить коллаген и сделать кожу менее полной. Воздержание от табака улучшит ваше общее состояние здоровья, снизит риск некоторых видов рака и потенциально предотвратит разрушение кожи вокруг груди.
Используйте солнцезащитный крем. Воздействие солнца вызывает повреждение кожи. Даже если ваша грудь никогда не подвергается воздействию солнца, кожа вокруг нее может пострадать от солнечных лучей. Окружающая кожа помогает удерживать вес груди, поэтому защита ее солнцезащитным кремом поможет защитить всю область.
Сохраняйте постоянный вес. Набор или похудение может растянуть вашу кожу, не дожидаясь ее восстановления. Избегание значительных изменений веса может помочь предотвратить растяжение кожи вокруг груди.
Ваша грудь со временем изменится, как и все остальное ваше тело с возрастом. Вы можете уменьшить последствия старения, выбирая здоровый образ жизни, но это не может предотвратить дряблость. Если вы хотите навсегда изменить свою грудь, поговорите со своим врачом об операции по подтяжке обвисшей груди.
7 способов поднять обвисшую грудь
Вы обратили внимание на количество объявлений бюстгальтеров, которые обещают подтянуть обвисшую грудь? Один из них даже спрашивает: «Вы все еще носите бюстгальтер от Victoria’s Secret?»
Женщины очень хорошо понимают, как меняется их внешность с возрастом, особенно их грудь. И большинство из них действительно хотят знать, как исправить отвисшие сиськи и вернуть упругость груди. Помните, что не только беременность и роды со временем влияют на форму груди.Может поспособствовать даже небольшое прибавление или потеря веса, а также старение тканей груди (в груди нет мышц). Генетика, вероятно, тоже играет роль. И не забывайте гравитацию.
Наконец, если у вас была большая грудь до беременности, она, вероятно, обвиснет, даже если вы сбросите весь вес ребенка.
Но не отчаивайтесь. Если вам интересно узнать, как удержать грудь от провисания, прочтите 7 способов замаскировать, предотвратить, замедлить или даже обратить вспять провисание груди.
Как сделать грудь упругой и подтянутой: носить действительно хороший бюстгальтерПроизводители бюстгальтеров на самом деле что-то понимают, потому что хорошо сшитый и правильно подогнанный бюстгальтер замаскирует провисание груди, поддерживая их.А для многих женщин бюстгальтер удобен и обеспечивает поддержку груди.
Бюстгальтеры придают груди вид упругой и приподнятой. Но хотя они не являются ответом на вопрос, как предотвратить обвисание груди, они также не являются причиной этого.
Во время тренировок обязательно нужно надевать спортивный бюстгальтер. Сочетание движения и силы тяжести со временем ослабляет ткань груди, но хороший бюстгальтер окажет вам необходимую поддержку.
Стоит ли спать в бюстгальтере? Это зависит.Если вам нравится дополнительная поддержка, это точно не повредит, если вам будет удобно.
Если вы действительно огорчены и ищете постоянный ответ на вопрос, как сделать грудь упругой и подтянутой, вам следует подумать об операции по подтяжке груди или мастопексии.
Операция по подтяжке груди заключается в удалении лишней кожи вокруг груди для подтяжки и подтяжки.
Оставайтесь гидратированными и ешьте продукты с антиоксидантамиНаша кожа нуждается не только в увлажнителях: ей нужна вода.Сохранение гидратации важно для общего состояния здоровья и особенно полезно для кожи, чтобы сохранить свою эластичность. Лучше всего использовать обычную старую воду.
Фрукты и овощи содержат много антиоксидантов, которые также улучшают здоровье кожи и общее состояние здоровья. Антиоксиданты нацелены на свободные радикалы, молекулы, которые образуются при расщеплении пищи в организме, а также при воздействии табачного дыма и радиации. Свободные радикалы также могут способствовать развитию рака и сердечных заболеваний, поэтому продукты с антиоксидантами также могут помочь в этом.Они также, как правило, с высоким содержанием клетчатки и низким содержанием жира — еще два бонуса!
Защитите кожу от УФ-лучейУльтрафиолетовые лучи солнца могут нарушить эластичность кожи. Нанесение солнцезащитного крема на открытые участки кожи защищает кожу и усиливает поддержку этих мышц.
Спи на спинеГрудь полностью поддерживается, когда вы спите на спине. Но сон на боку позволяет одной груди опускаться и растягивать связки, что способствует их провисанию.Если вы не можете спать на спине, вздремните на диване, где вы, вероятно, заснете на спине.
Бросить куритьВот еще одна причина бросить курить: табачный дым способствует свободным радикалам и расщепляет коллаген кожи, что снижает эластичность.
Всегда лучше знать факты, если вы планируете подтяжку груди. Свяжитесь с одним из наших офисов, чтобы назначить бесплатную консультацию.
Причины и профилактика обвисания груди
Медицинский термин обвисшей груди — птоз.Такие изменения груди, как птоз, происходят естественным образом с возрастом. Но многие другие факторы могут привести к обвисанию груди. Вот что вам нужно знать о причинах, профилактике и лечении обвисания груди.
Возраст, когда грудь начинает опускаться
Нет определенного возраста, когда вы можете ожидать, что ваша грудь начнет обвисать. У женщины двадцати лет может быть обвисшая грудь, а у женщины за сорок все еще может быть упругая грудь.
Поскольку многие факторы способствуют обвисанию, женщины испытывают это в разное время.Конечно, возраст в конечном итоге становится фактором для всех женщин.
Если вам удастся избежать обвисания в возрасте от тридцати до сорока лет, вы, скорее всего, начнете замечать потерю эластичности и полноты груди в процессе гормональных изменений менопаузы.
Причины
Связки в груди, называемые связками Купера, приподнимают и поддерживают грудь. Со временем эти связки могут растягиваться и вызывать обвисание груди. Дряблая кожа или потеря эластичности кожи также могут привести к обвисанию груди.
Многие вещи могут повлиять на то, когда произойдут эти изменения или на степень ослабления, которое вы испытаете. Вот некоторые из причин обвисшей груди.
- Возраст : Возраст в конце концов настигает всех. К сожалению, дряблость — это нормальная часть процесса старения, особенно после менопаузы, когда гормональные изменения могут повлиять на структуру и объем ткани груди.
- Индекс массы тела : Женщины с более высоким индексом массы тела (ИМТ), как правило, имеют большую грудь, чем женщины с более низким ИМТ.
- Упражнение без поддержки : Упражнение, требующее большого количества движений груди, может вызвать дополнительную нагрузку на связки груди. Если грудь, особенно большая, не имеет надлежащей поддержки, это может привести к растяжению связок и провисанию груди.
- Генетика : Наследственность и гены, которые вы получаете от своей семьи, влияют на размер и форму вашей груди, прочность связок Купера и вес вашего тела.
- Гравитация : Гравитация работает против вас каждый день.В то время как он тянет вашу грудь вниз, он напрягает и растягивает связки вашей груди.
- Количество беременностей : Чем больше у вас будет детей, тем более растянутой станет ваша грудь.
- Размер и форма : Маленькая грудь с более округлым дном, как правило, лучше держит форму, чем большая или узкая грудь. Большая грудь также с большей вероятностью уступит силе тяжести, чем грудь меньшего размера.
- Курение : Курение приводит к потере эластичности кожи, поэтому у курильщиков чаще появляется обвисшая грудь.
- Снижение или увеличение веса : Увеличение или уменьшение веса, особенно быстрое, может изменить форму груди и растянуть или сузить кожу вокруг нее.
Профилактика
Поскольку существует так много факторов, которые способствуют провисанию, вы не можете полностью предотвратить его. Однако есть несколько вещей, которые вы можете предпринять, чтобы как можно дольше удерживать грудь от опускания вниз.
- Пейте много воды. Сохраняйте кожу здоровой и увлажненной, чтобы сохранить ее эластичность.
- Не курите. Бросьте или не курите. Это вредно для вас или вашей груди.
- Поддерживайте здоровый вес. Соблюдайте сбалансированную диету, делайте небольшие упражнения и старайтесь не набирать и не терять вес слишком быстро.
- Соблюдайте правильную осанку. Когда вы сутулитесь и занимаетесь плохой осанкой , вы даете гравитации больше возможностей тянуть вашу грудь.Но правильное положение стоя или сидения с прямой спиной и отведенными назад плечами может помочь поддержать грудь и даже естественным образом подтянуть ее.
Может ли бюстгальтер предотвратить провисание?
Нет никаких исследований, которые утверждали бы, что бюстгальтер предотвращает провисание. Однако многие женщины считают, что ношение удобного поддерживающего бюстгальтера может помочь поддержать грудь и, возможно, предотвратить растяжение связок, особенно если вы занимаетесь спортом или у вас большая грудь.
С другой стороны, некоторые женщины считают, что бюстгальтер вызывает провисание, и что, если вы не носите бюстгальтер, связки в груди станут сильнее.Одно французское исследование показало, что отказ от бюстгальтера не вызывает провисания груди и даже может улучшить ее упругость.
Важно отметить, что автор этого исследования признал, что он был маленьким и не представлял женщин всех возрастов и типов груди. Он заявляет, что женщины, которые старше, имеют избыточный вес или имеют детей, не обязательно должны отказываться от ношения бюстгальтера.
Помогают ли упражнения предотвратить или обратить вспять провисание?
Грудь не состоит из мускулов, но есть мускулы в груди позади груди.Сейчас нет упражнений, которые могут снова сделать обвисшую грудь упругой.
Но вы можете наращивать и тонизировать грудные мышцы и верхнюю часть тела, чтобы улучшить внешний вид груди и улучшить общее состояние здоровья. Упражнения для мышц груди включают отжимания, жимы от груди и завитки «бабочка».
Беременность и кормление грудью
Хотя грудное вскармливание, как правило, несет большую ответственность за обвисшую грудь, не только грудное вскармливание вызывает обвисание груди.Обвисание на самом деле является результатом беременности и других факторов.
Во время беременности грудь претерпевает множество изменений и становится больше, чтобы подготовиться к кормлению грудью. Затем, после рождения ребенка, грудное молоко наполняет вашу грудь, еще больше растягивая кожу.
Когда вы отнимаете ребенка от груди и грудное молоко высыхает, ваша грудь может казаться меньше, менее полной и даже отвисшей. Конечно, эти изменения груди могут произойти, даже если вы решите не кормить грудью.
После беременности и кормления грудью грудь может вернуться к прежнему состоянию, остаться больше или стать меньше.Если ткань груди сжимается, но кожа остается растянутой, грудь будет выглядеть отвисшей. Вот несколько советов, которые помогут свести к минимуму влияние беременности и кормления грудью на грудь.
- Не курите. Если вы курите, попробуйте бросить курить. Курение не только способствует обвисанию кожи, но и опасно как для вас, так и для вашего ребенка.
- Соблюдайте рекомендации по увеличению веса во время беременности. Чем больше вы набираете веса во время беременности и кормите грудью, тем больше и больше растягивается ваша грудь.Позже, когда вы захотите похудеть, растянутая кожа, скорее всего, обвиснет.
- Постарайтесь сбросить вес во время беременности медленно. Когда вы худеете быстро, это не дает вашей коже сморщиться вместе с потерей веса. Кожа может свисать и выглядеть обвисшей. Здоровее худеть медленно. Кроме того, более медленная потеря веса дает вашей коже время на то, чтобы подтянуться, поскольку ваше тело уменьшается в размерах.
- Нанесите на грудь безопасный увлажняющий крем. Здоровая, увлажненная кожа может прийти в норму лучше, чем сухая. Просто убедитесь, что выбрали продукт, безопасный для кормящих матерей, или обратитесь за рекомендацией к врачу.
- Носите поддерживающий бюстгальтер для кормления днем и ночью, когда вы беременны и кормите грудью . Бюстгальтер для кормления поддерживает связок в груди, когда они растут и становятся тяжелыми от грудного молока.
Инволюция груди
Инволюция — это возвращение груди к тому состоянию, в котором она была до беременности и кормления грудью.Примерно через шесть месяцев после прекращения грудного вскармливания ваша грудь должна стать похожей на свой прежний размер и форму, хотя они могут быть немного меньше или больше, чем были раньше.
После отлучения от груди некоторые женщины испытывают более выраженную инволюцию, чем другие.
Иногда ткань груди, из которой вырабатывается грудное молоко, полностью сжимается, но кожа вокруг груди остается прежней. В этом случае грудь может потерять форму и выглядеть сдутой.
Тяжелая инволюция груди может быть косметической проблемой, но не медицинской проблемой.Когда вы решите завести еще одного ребенка, ткань вашей груди снова вырастет и будет производить грудное молоко. Если вы снова не забеременеете, ваша грудь может стать полнее и вернуться к своей прежней форме. Хотя на это может уйти несколько лет.
Пластическая хирургия
Если вы недовольны потерей упругости груди с возрастом, а также после беременности и кормления грудью, вы можете рассмотреть возможность пластической операции. Увеличение груди или подтяжка груди — это две процедуры, которые могут восстановить форму и размер груди.
Имейте в виду, что если вы еще в детородном возрасте и хотели бы иметь ребенка или больше детей, операция на груди может помешать грудному вскармливанию в будущем. Обсудите эту тему со своим пластическим хирургом.
В мире, где женщины полны сил, сильны, умны и лидеры во всех областях, красота — это то, с чем многие все еще борются. Все женщины красивы, но определение красоты каждой женщины может формировать ее самооценку и самооценку.Каждый хочет выглядеть и чувствовать себя хорошо, но когда зеркало показывает тело, отличное от представлений о красоте, которые видят по телевизору или в журналах, это может быть сложно.
Слово от Verywell
Не всегда легко принять изменения в своем теле и груди с течением времени. Но постарайтесь помнить, что то, что вы видите по телевизору или в журналах, не относится к самым естественным женщинам. Это нереалистичные образы. А между фотошопом и ретушированием они часто даже не настоящие.
Было бы здорово, если бы вы смогли найти мир в теле, которое дало вам своего ребенка, или, если у вас нет ребенка, в теле, которое привело вас к тому моменту в вашей жизни, которым вы являетесь сейчас.Но, если вы действительно недовольны, вы можете поговорить со своим врачом. Это нормально — делать то, что вам нужно, чтобы чувствовать себя хорошо. Таким образом вы сможете сосредоточиться на том, чтобы быть максимально здоровым и счастливым.
Шесть распространенных причин обвисания груди
Обвисание груди — одно из многих естественных изменений тела, которые женщины испытывают с возрастом. Женская грудь состоит из жира и связок, но не имеет мышечной ткани, поэтому нет количества или типа упражнений, которые укрепили бы грудь.Однако, по словам Барри Роземана, доктора медицины, хирурга груди и хирургического онколога из Пьемонта, если женщины знают о способствующих факторах, они могут принять профилактические меры, чтобы избежать чрезмерного обвисания.
Причины обвисания груди
Вот некоторые из причин, по которым доктор Розман говорит, что грудь обвисает:
Старение. По мере взросления женщины связки, из которых состоят ткани груди, растягиваются и теряют эластичность. В результате нарушается полнота груди, так как основная поддерживающая система из тканей и жира уменьшается.Изменения могут быть особенно заметны во время менопаузы.
Гравитационное притяжение. лет гравитационного притяжения сказывается, особенно на женщинах с большой грудью.
Отсутствие надлежащей поддержки. Ношение поддерживающего бюстгальтера важно для поддержания формы груди и ее подтяжки. «Отсутствие надлежащей поддержки скажется на 30-40-летнем периоде. Я настоятельно рекомендую женщинам профессионально подобрать поддерживающий бюстгальтер в магазине нижнего белья или универмаге, который предлагает эту услугу », — сказал доктор.- говорит Розман.
Курение. Канцерогены в сигаретном дыме вызывают расщепление эластина в организме. Эти эластиновые волокна отвечают за эластичность кожи по всему телу.
Загар. Ультрафиолетовые лучи повреждают кожу и вызывают потерю эластичности.
Увеличение веса. Значительные колебания веса могут вызвать ненужное растяжение груди.Поддержание здорового веса поможет женщинам избежать ненужного растяжения.
Приводит ли грудное вскармливание к обвисанию груди?
«Одно из предубеждений состоит в том, что грудное вскармливание вызывает обвисание груди, тогда как на самом деле исследования показали, что просто изменение размера груди женщины во время беременности вызывает обвисание. Женщинам, которые обеспокоены этим изменением, я рекомендую им как можно быстрее сбросить лишний вес ребенка после родов, чтобы вернуться к своему «нормальному» весу и размеру », — сказал доктор.- говорит Розман.
Он также призывает женщин не смотреть на социальное давление образа тела и сосредоточиться на поддержании общего здоровья тела. Это также сильно повлияет на здоровье груди.
Узнайте больше о здоровье груди.
Вам нужно записаться на прием к врачу из Пьемонта? Экономьте время, бронируйте онлайн.
Как исправить обвисшую грудь — подтяжка груди, имплантаты или и то, и другое?
У вас обвисшая или обвисшая грудь, требующая хирургического вмешательства?
Обвисание груди, называемое птозом груди, — естественный неизбежный процесс, особенно с возрастом или после родов и кормления грудью.Подтяжка груди или мастопексия — одна из частых просьб женщин с обвисшей грудью, которые ищут пластического хирурга доктора Марка Гиттоса в Окленде NZ
Почему со временем грудь обвисает и обвисает?
- Наиболее заметное провисание происходит из-за процесса, называемого инволюцией груди
- Инволюция груди — это процесс, при котором система производства молока внутри груди сжимается, потому что в этом больше нет необходимости.
- Это происходит либо после отлучения от груди, либо вскоре после беременности, если женщина не кормила грудью.Это также происходит во время менопаузы.
- Когда ткани внутри груди начинают сокращаться, грудь может выглядеть «пустой» и обвисшей.
Обвисшая грудь в раннем возрасте? Это не редкость.
Помимо инволюции груди, грудь может начать опускаться в любом возрасте, так как в ней НЕТ мускулов. У них есть связки и соединительная ткань.
- Когда сила тяжести тянет грудь вниз, связки и кожа груди могут растягиваться, что приводит к обвисанию или провисанию груди.
- Это может зависеть от эластичности вашей кожи и связок, определяемой вашими генами, вашим питанием и окружающей средой, а также нормальными процессами старения.
- Большая грудь часто имеет большую тенденцию к провисанию, чем грудь меньшего размера, так как на большую грудь приходится больший вес, чтобы сила тяжести тянула вниз.
- Но со временем меньшая грудь будет провисать или начинать обвисать, и если в груди почти нет тканей (некоторые говорят, что они выглядят как «обвисший носок»), соски могут начать указывать вниз и опускаться ниже подгрудной складки. .
Приводит ли частые упражнения к провисанию груди, что приводит к обвисанию груди?
Действия во время занятий спортом, например, тенниса или бега, со временем могут привести к растяжению или даже разрыву связок груди. Всегда важно поддерживать грудь во время занятий спортом и носить защитную одежду, если вы занимаетесь ударными видами спорта, которые могут повлиять на вашу грудь или повредить ткани груди.
Я похудела, грудь обвисла — Помогите!
- Другой частой причиной обвисания груди является потеря веса.
- Грудь имеет большое количество жировой ткани по отношению к мышечной ткани.
- Ткани могут атрофироваться с возрастом и изменением веса.
- Когда вы похудеете, часть жира исчезнет с вашей груди.
- Обычно кожа и связки внутри груди не втягиваются соответствующим образом.
- В результате грудь выглядит «пустой», которая затем провисает или опускается.
Действительно ли мне нужно носить бюстгальтер, чтобы грудь не опускалась с возрастом?
Оклендский хирург-маммолог и пластический хирург, доктор Марк Гиттос, говорит:
«Ношение поддерживающего спортивного бюстгальтера почти каждый день необходимо для предотвращения обвисания груди».
Помогает ли прием витаминов моей груди?
Помимо хорошего спортивного бюстгальтера, некоторые витамины могут помочь вашей коже.
- «Вы можете повысить эластичность кожи и связок с помощью питания. Витамин С очень важен для синтеза коллагена в коже, и это может помочь уменьшить дряблость.
Нужно знать, как исправить обвисшую грудь? Твои соски указывают на юг? Вот лучшие хирургические процедуры для лечения обвисшей, обвисшей груди.
Как определить, действительно ли вам нужна подтяжка груди или увеличение груди, или и то, и другое?
Чрезмерно обвисшая или обвисшая грудь называется птозной грудью или грудью с птозом (произносится «tosis» — буква p молчит!). Птоз — результат неизбежного поражения в битве между эластичностью кожи и возрастом.
Птоз груди: что вызывает обвисшую грудь?
Существует множество причин птоза груди, в том числе:
- Воздействие силы тяжести с течением времени
- Подпрыгивание на неподдерживаемой груди (без хорошего бюстгальтера)
- Курение (вызывает истончение кожи или дермы)
- Значительная потеря веса или беременность — «чрезмерное растяжение» кожи, которая не приходит в норму
- Количество беременностей — «слишком много раз растягивается» — ослабляет коллаген
- Больший размер чашки груди даже до беременности
- Старение железистой ткани груди «слабость груди»
Степень птоза или степень обвисания частично определяется вашими унаследованными характеристиками, такими как эластичность кожи и плотность груди.
Грудь некоторых пациенток более плотная, чем у других.
Ваша грудь состоит как из толстой ткани груди (например, молочных желез), так и из более легкого жира.
- Образно можно сказать, что один похож на кальмаров, а другой — на более похожее на заварной крем вещество
- Соотношение этих двух компонентов влияет на плотность вашей груди, а плотность вашей груди может влиять на степень птоза
- Более плотная грудь может провисать быстрее и дальше с течением времени, но другие факторы также могут иметь значение
Как классифицировать птоз обвисшей или обвисшей груди
- Птоз 1 степени — умеренный — деформация формы
- Птоз 2 степени УМЕРЕННЫЙ — без поддержки бюстгальтера / бег является проблемой
- Птоз 3 степени ЗНАЧИТЕЛЬНО — Изменение размера (растяжение после беременности или после значительного увеличения / потери веса)
- Степень 4 — Аллотрофическая кожа — Низкая сила коллагена
Большинство пациентов, которым требуется подтяжка груди, находятся на умеренном или умеренном уровне. более тяжелые стадии обвисания.Другие считают, что после кормления у них остались «пустые мешочки» для груди.
Другие пациенты с легким или умеренным обвисанием могут решить бороться с обвисанием в течение определенного периода времени с помощью грудного имплантата подходящего размера или подтяжки с имплантатом (Masto-Aug).
Существует несколько хирургических решений для птозной груди:
- Подтяжка груди без имплантатов (мастопексия)
- Увеличение груди (BA) — установка большого имплантата без изменения положения груди
- Подтяжка груди с имплантатами (масто-аугментация) , Masto-Aug или MA)
- Поэтапные и варианты вышеуказанных операций (множественные операции)
ВАРИАНТ 1 — ПОДТЯЖКА ГРУДИ БЕЗ ИМПЛАНТАТОВ (МАСТОПЕКСИЯ)
Подтяжка груди возвращает грудь в более высокое положение.Это похоже на бюстгальтер без бюстгальтера. Прямо как ВНУТРЕННИЙ бюстгальтер.
Обратные стороны мастопексии
- Наличие шрамов на груди (кожа мягкая, и рубцы со временем могут исчезнуть).
- Подтяжка груди НЕ увеличит полноту или упругость
- Подтяжка груди НЕ увеличит размер груди (потребуется грудной имплант или дополнительный перенос жира в грудь)
Преимущества мастопексии
- Ваша грудь вернулись туда, где они должны быть — выше
- Вы будете лучше выглядеть и чувствовать себя лучше в своей одежде
Загрузите Руководство доктора Марка Гиттоса по хирургии подтяжки груди — Мастопексия при обвисшей груди
ВАРИАНТ 2 — УВЕЛИЧЕНИЕ ГРУДИ (A BOOB РАБОТА ИЛИ ОПЕРАЦИЯ ГРУДНОГО ИМПЛАНТАТА)
Если на вашей груди слишком много кожи и НЕ хватает внутренней «заполняющей» ткани, то вы МОЖЕТЕ исправить провисание или опущение груди с помощью только грудного имплантата при определенных рекомендациях.
Есть три конкретных рекомендации по выбору этого хирургического варианта.
Чтобы этот вариант был лучшим для вас, вы должны в идеале пройти следующие тесты критериев (и обсудить ВСЕ лучшие варианты операции по подтяжке груди с вашим пластическим хирургом):
- Тест пальцем или карандашом — A Увеличение груди (BA) сам по себе НЕ подходит, если вы можете поместить 2 пальца за грудью в складку или подгрудную складку (IMF).
Или, если вы поместите карандаш вдоль складки груди и за грудью, и он упадет, вы ПРОЙДЕТЕ тест, но если он останется на месте под тяжестью обвисшей груди, тест «карандашом» не пройден, и провисание, которое, вероятно, потребует подтяжки груди, а не только увеличения груди. - Тест «Руки на голове» — BA НЕ подходит, если ваша грудь все еще обвисает, когда руки на голове. Если грудь все еще опускается, когда вы держите руки над головой, вам, вероятно, понадобится подтяжка груди или подтяжка груди с увеличением.
- Тест IMC — увеличение груди само по себе обычно НЕ подходит, если ваш сосок опускается (опускается) ниже IMC — складки груди под грудью.
Если требуемый имплант больше, чем, например, небольшой контейнер с мороженым (например,д., 400 мл + имплант) — тогда это СЛИШКОМ велик для БА — и следует рассмотреть возможность подтяжки груди.
НЕДОСТАТКИ ДОПОЛНИТЕЛЬНОЙ ГРУДИ ДЛЯ ПТОТИЧЕСКОЙ ГРУДИ —
- Вы можете получить менее желаемый эстетический результат — изменение положения сосков и формы груди.
- Есть небольшие рубцы от разрезов — обычно под складкой груди.
ПЕРВАЯ ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ ГРУДИ ДЛЯ ПТОТИЧЕСКОЙ ГРУДИ
- Ваша грудь больше в размере или вы приобретаете более форму декольте
- Это более простое и менее дорогое хирургическое решение, которое подходит некоторым пациентам
Примечание: мы видим много Случаи пересмотра, когда малоопытные хирурги выполняли увеличение груди в ситуациях, когда необходимо было выполнить подтяжку груди или более сложную подтяжку груди с помощью имплантатов.
Загрузить Руководство доктора Марка Гиттоса по косметической хирургии груди
ВАРИАНТ 3 — ПОДТЯЖКА ГРУДИ ИМПЛАНТАТОВ (МАСТО-АУГМЕНТАЦИЯ)
Хирургия масто-ауг, как известно, является сложной хирургической процедурой по поводу птоза груди. Ваш хирург стремится к двум различным хирургическим направлениям — иногда в разных направлениях, чтобы получить наилучший результат.
Это сложная операция, требующая очень опытного пластического хирурга, но преимуществом является лучший эстетический результат.
ОСНОВЫ ПОДТЯЖКИ ГРУДИ С ИМПЛАНТОТОМ (Мастопексия по увеличению груди или «BAM»)
- Мастопексия по увеличению груди — сложная операция, которую нелегко добиться безупречно. со временем исчезнет
ПОДТЯЖКА ГРУДИ С ИМПЛАНТОТОМ
Эстетический результат, выполненный опытным пластическим хирургом, может быть очень приятным
Положение сосков и груди может быть изменено в соответствии с индивидуальным вкусом или украшением груди
ВАРИАНТ 4 — НЕСКОЛЬКИЕ ПРОЦЕДУРЫ ГРУДИ ИЛИ ПОЭТАПНЫЕ ОПЕРАЦИИ
Иногда лучше сделать ДВЕ отдельные операции, чтобы получить наилучший результат для птотической груди, особенно если грудь неровная или асимметричная.
Когда операции расставлены по порядку, сначала у вас будет одна операция, и вы полностью вылечитесь; затем сделайте вторую или последующую операцию.
ОСОБЕННОСТИ ЭТАПНОЙ ХИРУРГИИ
- 2 операции, 2 затраты и 2 выздоровления
ИСТОЧНИКИ ЭТАПНОЙ ХИРУРГИИ
- Может привести к лучшему эстетическому результату для некоторых пациентов
- Вам нужна подтяжка и увеличение или просто увеличение, вы можете сделать увеличение, а позже решить, хотите ли вы продолжить лифтинг
Опыт хирурга и минимизация шрамов — это ключи к любому отличному результату операции на груди
После любой инвазивной хирургии остается шрам, наши опытные хирурги используют передовые хирургические процедуры и проходят специальную подготовку, чтобы свести к минимуму любые рубцы после операции на груди.
Шрамы также обычно со временем исчезают и могут осесть еще больше в течение 12–18 месяцев, чтобы полностью исчезнуть. Доктор Марк Гиттос стремится к достижению наилучших результатов после операции по увеличению, подтяжке или увеличению груди.
РЕЗЮМЕ
Увеличение груди и размеры грудных имплантатов: не выбирайте слишком большой имплант. Гравитация всегда побеждает.
Так что носите хороший спортивный бюстгальтер, избегайте курения и принимайте много витамина C. Если все это не помогает, позвоните нам, чтобы узнать, сможем ли мы вам помочь.
Поиск хирурга по подтяжке груди в Окленде
Для многих женщин в Новой Зеландии операция по подтяжке груди — это жизненный опыт, который меняет жизнь. Есть много квалифицированных пластических хирургов, но всегда лучше найти того, кто имеет опыт в процедурах подтяжки груди. Всегда ищите опытного хирурга, с которым вам комфортно, и получите второе мнение.
Почему выбирают доктора Марка Гиттоса — пластического хирурга из Окленда?
Обладая богатым опытом и обучением, д-р Гиттос посвятил себя передовому уходу за пациентами и обучению, настраивая операцию по увеличению груди для каждого пациента, чтобы наилучшим образом удовлетворить их потребности и желаемые хирургические результаты.Доктор Гиттос имеет значительный опыт в хирургии груди и является членом FRACS.
О докторе Марке Гиттосе FRACS (Plast) — Новозеландский пластический хирургОфисы в Окленде, Нортленде и заливе Пленти — Ремуэра, Керикери, Фангареи, Нью-Плимут и Тауранга
Доктор Марк Гиттос — ведущий специалист в области пластической хирургии Хирург, практикующий в Ремуэре, Окленде и Великобритании. Практика ориентирована как на хирургические, так и на нехирургические процедуры, каждая из которых предназначена для восстановления, улучшения или изменения физических характеристик или проблем.Первый шаг в каждом случае — обсудить ваши личные требования и изучить все варианты, прежде чем выбрать наиболее эффективное решение.
Доктор Марк Гиттос предлагает высококачественные, естественные результаты косметической хирургии и имеет большой опыт в хирургии груди, тела и лица, выполнив более 4000 операций за последние 26 лет. Обладая всемирным опытом, доктор Гиттос является экспертом в области хирургии груди, лица и тела для мужчин и женщин.
Естественно, прежде чем начинать лечение, мы четко объясним преимущества и факторы риска; чтобы у вас была информация, необходимая для принятия обоснованного решения, наиболее подходящего для вас.Посетите практику, чтобы узнать больше.
СЛЕДУЮЩИЕ ШАГИ
Проведите исследование
Что взять с собой на консультацию пластического хирурга
- Пригласите друга или родственника, чтобы обсудить информацию и ваш выбор
- Сделайте много заметок и прочтите предоставленные документы тщательно
- Оденьтесь в простую одежду, так как вам может потребоваться раздеться для обследования
- Принесите направление к врачу и все соответствующие медицинские документы или результаты анализов
Запишитесь на первичную консультацию в хирургии
- Направление от вашего терапевта или специалиста полезно, но НЕ важно — вы можете получить консультацию без направления к терапевту
- Напишите нам по электронной почте или позвоните по телефону 09 529 5352, чтобы договориться о встрече с хирургов.
- Закажите консультацию у доктора Гиттоса, оплатив консультационный сбор — 295 долларов США + GST
. Свяжитесь с нами, чтобы договориться о записи на консультацию к нашему пластическому хирургу-специалисту или поговорить с нашим консультантом по уходу за пациентами.
Отправьте форму запроса сегодня или позвоните по телефону 09 529 5352 в часы работы клиники
7 причин обвисшей груди, которые вы должны знать
Дамы, разве не печально смотреть вниз и видеть обвисшую грудь? Не волнуйтесь, мы здесь, чтобы рассказать вам, как быстро вернуть свою упругую грудь.
Каждая женщина прекрасна, с твердой грудью или без нее. Но бывают моменты, когда вы задаетесь вопросом, что на самом деле стало причиной обвисания ваших близнецов? Это естественно или вызвано проблемами со здоровьем? Больше знаний о своем теле не вредно, и именно поэтому мы хотим, чтобы вы знали причину обвисшей груди.
Это довольно распространенная проблема, и с ней сталкиваются многие женщины! К счастью, в некоторых случаях можно обратить провисание; в других случаях это действительно не в ваших руках.
С научной точки зрения обвисание груди называется птозом груди. Наша грудь состоит из жира и тканей. Еще есть связка Купера, которая поднимает вашу грудь! Если она растягивается и начинает терять эластичность, ваша грудь обвисает и сдувается.
На размер груди влияет несколько причин. Некоторые из них связаны с вашим образом жизни, а другие передаются вам по наследству.
Давайте разберемся, каковы семь основных причин обвисания груди:
1.Неправильная осанка
Если вы всегда думали, что это миф, то ошибаетесь! Если вы все время сутулитесь, гравитационное притяжение ускорит проблему обвисшей груди. Вы действительно не можете этого почувствовать, но тяга воздействует на связки Купера и растягивает их. Конечно, это происходит с течением времени, но если вы и бюстгальтер не лучшие подруги, эта проблема может поразить вас раньше.
«Мышцы и связки расслабляются из-за неправильной осанки и приводят к обвисанию груди.Правильная осанка, особенно в сидячем положении, очень важна », — говорит д-р Сурабхи Сиддхартха, акушер-гинеколог-консультант, Больница материнства, Харгар, Мумбаи.
2. Курение
Коллаген — один из важнейших белков в нашем организме, отвечающий за поддержание эластичности кожи. Его запасы истощаются с возрастом, но если вы курите, его выработка затрудняется еще быстрее, и в результате вы получаете обвисшую грудь.
3.Недостаток упражнений
Большинство женщин стараются избегать упражнений для верхней части тела либо из-за недостатка силы, либо из-за того, что они считают их бессмысленными. Но вы будете шокированы, узнав, что отсутствие этих упражнений для верхней части тела также может привести к обвисанию груди.
B084NZCKC8, B007UPKJGI, B00J9GJ4IA, B00YA25572C
Отжимания на коленях — одно из лучших упражнений для верхней части тела.«Мышцы груди требуют подтяжки. Для этого вы должны делать такие упражнения, как жим от груди, планка и отжимания, по крайней мере, два раза в неделю », — рекомендует д-р Сиддхартха.
4. Быстрое похудание
«Ткань груди очень жирная, и контур груди меняется при быстром снижении веса. Лишняя кожа обвисает, и грудь теряется », — говорит д-р Рэй.
Старение
В этом случае грудь обвисает из-за потери коллагена в организме или при наступлении менопаузы. Здесь все игра гормонов, и это совершенно нормальные дамы.Так что не паникуйте!
5. Генетика
Вы будете удивлены, узнав, но ваша генетика играет важную роль в определении прочности связок Купера. Итак, если у кого-то из ваших родителей или бабушек или дедушек низкая прочность связок, это может привести к обвисанию груди.
6. Грудное вскармливание
«После лактации жировые клетки сокращаются, и поэтому происходит их обвисание. Я советую женщинам продолжать заниматься спортом в период до и после кормления, чтобы избежать провисания груди », — говорит д-р Сиддхартха.
«Женщины избегают носить бюстгальтеры во время кормления грудью, потому что они испытывают дискомфорт. Но этого не следует делать, потому что ваша грудь должна иметь хоть какую-то поддержку. Ваши бюстгальтеры не должны быть очень тесными, но удобными », — говорит доктор Судешна Рэй, акушерский консультант и гинеколог в больнице и исследовательском центре Яслок в Мумбаи.
«Обвисание груди обычно наблюдается у женщин, когда им исполняется 30 лет», — говорит д-р Сиддхартха.
Итак, для тех из вас, кто попадает в последние три категории, мало что можно сделать! Для других пора взбодриться и вести здоровый образ жизни, чтобы получить упругую грудь!
Как лечить обвисшую грудь: узнайте основные преимущества подтяжки груди
Эффекты старения могут вызвать множество нежелательных эстетических изменений в вашем теле, которые могут сделать ваше тело менее привлекательным и менее уверенным.Обвисание груди — распространенная проблема, с которой в конечном итоге сталкивается большинство женщин с возрастом. К счастью, женщины, которые недовольны внешним видом своей груди и хотят омолодить и оживить эту область своего тела, могут сделать это с помощью подтяжки груди в Restore SD Plastic Surgery в Сан-Диего, Калифорния.
Обвисание груди или птоз — это часть изменения внешнего вида груди, которое большинство женщин испытывают по мере взросления. Изменение обычно носит естественный и косметический характер, хотя часто вызывает значительное недовольство у тех, у кого развивается данное состояние.Никто не должен расстраиваться из-за своей внешности только потому, что его тело стареет. Читайте дальше, чтобы узнать больше о причинах птоза и о пользе подтяжки груди.
Что вызывает обвисание груди?
В вашей груди есть связки, известные как связки Купера, которые помогают держать грудь приподнятой, упругой и упругой, пока вы молоды. Со временем сила тяжести может привести к растяжению этих связок, что постепенно приведет к тому, что соски и грудь будут опускаться вниз или провисать.
На растяжение связок Купера и, как следствие, провисание груди также могут влиять старение, дефицит коллагена и / или эстрогена, сила тяжести, значительное увеличение или потеря веса, большая грудь, менопауза, многоплодная беременность и многое другое. Интересно, что кормление грудью, ношение неподходящего бюстгальтера или его отсутствие вообще были опровергнуты как причины птоза.
Как предотвратить птоз?
У многих женщин с возрастом меняется внешний вид груди, хотя время и степень этого изменения во многом зависят от вашей генетики и образа жизни.Если ваша грудь не провисает или только что начала обвисать, вот несколько вещей, которые вы можете сделать, чтобы минимизировать риск дальнейших изменений формы и расположения груди:
Поддержание здорового веса
При значительном увеличении веса кожа растягивается. Когда вы худеете, растянутая лишняя кожа не имеет ничего, что могло бы поддержать ее, и грудь может выглядеть дряблой и дряблой. Поддержание здорового веса так долго, как вы можете, поможет предотвратить увеличение или потерю жировой ткани в груди, позволяя им дольше сохранять форму.
Носите облегающий бюстгальтер во время тренировки
Исследования показали, что бюстгальтер неподходящего размера или вообще не бюстгальтер не вызывает обвисания груди. Однако исследования показали, что выполнение определенных повторяющихся движений (например, бег трусцой) может вызвать провисание груди из-за постоянных движений груди вверх и вниз. Поэтому, если вы регулярно занимаетесь спортом, важно носить удобный, хорошо сидящий бюстгальтер, чтобы все было на месте.
Бюстгальтер должен быть достаточно узким, чтобы минимизировать подвижность груди, но достаточно свободным, чтобы не вызывать у вас дискомфорта во время ношения.Неправильный бюстгальтер может не вызвать провисания груди, но может вызвать другие неприятные побочные эффекты, которые еще хуже.
Не курить
Курение ускоряет процесс старения всего тела. Тонкие линии и морщинки могут появиться на коже курильщика на несколько лет раньше, чем у некурящих, а снижение эластичности и упругости кожи распространяется далеко за пределы лица. Курение разрушает эластин в коже, что, как правило, оказывает выраженное влияние на участки, более склонные к старению, такие как руки, шея, лицо, грудь и грудь.
Проверьте свои гормоны
На состояние вашей кожи может повлиять повышение или понижение уровня гормона эстрогена. Колебания уровня гормонов будут происходить на протяжении всей вашей жизни по разным причинам, хотя значительное снижение выработки эстрогена (которое происходит во время менопаузы) может быть связано с уменьшением тканевого коллагена — белка, который в первую очередь отвечает за структуру, эластичность вашей кожи, и твердость.
Здоровые способы повышения уровня эстрогена, включая добавки, могут улучшить форму и форму вашей груди.Если вы достигли возраста менопаузы или приближаетесь к нему, или если вы обеспокоены тем, что у вас снижение выработки эстрогена по какой-либо другой причине, поговорите со своим врачом и пройдите тест. Не пытайтесь самостоятельно повысить уровень эстрогена.
Тщательно думайте о беременности
Исследования подтвердили, что чем больше у женщины беременностей, тем выше вероятность обвисания груди. Если ваше желание иметь упругую молодую грудь больше, чем желание иметь детей, возможно, вам стоит избегать беременности.Однако следует отметить, что существует множество эффективных способов лечения птоза груди, а последствия, которые беременность может оказать на ваше тело, можно устранить с помощью одного или нескольких методов лечения, которые мы предлагаем.
Косметическая хирургия
Хотя описанные выше методы могут помочь сохранить вашу грудь молодой и бодрой дольше, тем, кто уже испытывает значительное обвисание груди, необходимо будет сделать операцию, чтобы исправить это. В зависимости от косметических результатов, которых вы надеетесь достичь, подтяжка груди или комбинация подтяжки груди и дополнительных процедур могут помочь вам достичь желаемых контуров тела при подтяжке и подтяжке груди.
Что такое подтяжка груди?
Подтяжка груди или мастопексия — это плановая косметическая процедура, выполняемая для омоложения обвисшей, обвисшей груди и восстановления более молодой и привлекательной формы. Во время процедуры хирург удаляет лишнюю кожу и подтягивает оставшуюся ткань, чтобы создать более молодой и физически привлекательный контур груди. Если ваши ареолы растянуты, ваш хирург может уменьшить их размер во время процедуры.
Каковы преимущества подтяжки груди?
Хотя наиболее часто выполняемая процедура увеличения груди связана с увеличением груди, не у всех женщин проблемы с грудью связаны с их размером.Если вы страдаете от умеренного или сильного обвисания груди, это может привести к общей потере уверенности в своей внешности. Выбор процедуры подтяжки груди может решить эту и другие проблемы.
Более упругая грудь
Если вы хотите омолодить и оживить грудь, приподнимите ее, чтобы она располагалась выше на груди, и это будет иметь большое значение для достижения вашей цели. Однако вы также захотите, чтобы они выглядели и чувствовали себя более жестко в дополнение к своему новому положению. Когда ваша грудь поднимается во время операции, мы предоставляем ей новые поддерживающие конструкции, чтобы она могла сохранять упругий внешний вид и ощущение.
Улучшенный выступ сосков
Если ваша грудь обвисает, это частый побочный эффект, когда ваши соски будут направлены вниз к полу. Во время процедуры подтяжки груди, когда ваша грудь изменится, мы также можем изменить положение вашего соска-ареолярного комплекса, обеспечивая более естественный, выступающий вперед сосок.
Более привлекательная форма
Когда ваша грудь обвисает и сдувается, она может потерять привлекательную форму, которую вы ощущали в предыдущие годы. Грудь часто может стать трубчатой и удлиненной, теряя округлую, плотную, твердую форму, которую обычно имеют молодые груди.Поднимая ткань груди, мы можем вернуть более округлую и привлекательную форму, избавившись от того, что ваша грудь теперь выглядит длинной, трубчатой и обвисшей.
Облегчение боли в спине и шее
Ваша спина и плечи не рассчитаны на то, чтобы выдерживать вес тяжелой, отвисшей груди, и по мере того, как ваша грудь начинает провисать, они могут усиливать боль в спине и шее. Это особенно верно для женщин, которые обладают особенно большой грудью, будь то из-за генетики или значительного увеличения веса.
Подтяжка груди может помочь облегчить боль в спине и шее, переместив вес на более высокое место на груди, где ваша спина и плечи будут более способны его поддерживать.
Снижение раздражения кожи
Когда ваша грудь обвисает, кожа под грудью может тереться о кожу груди или верхней части живота, что приводит к появлению сыпи, которая может вызывать зуд и раздражение. Эта проблема может быть особенно неприятной для женщин, которые часто тренируются или живут в теплом климате и поэтому склонны больше потеть.Когда ваша грудь поднимается хирургическим путем, она больше не будет тереться о кожу под ней, устраняя сыпь или раздражение, которые вы испытывали.
Комбинируйте процедуры для потрясающих результатов
Пациенты имеют разные косметические цели, и хотя многие довольны результатами только подтяжки груди, другие ищут более комплексные изменения. При этом подтяжка груди может быть объединена с другими косметическими функциями для пациентов, которые хотят улучшения в дополнительных областях своего тела.
К процедурам, обычно сопряженным с подтяжкой груди, относятся абдоминопластика (подтяжка живота), липосакция, а также процедуры коррекции фигуры или контуринга.
Кто является кандидатом на операцию?
Как упоминалось ранее, увеличение груди (обычно с помощью имплантатов) — самая популярная процедура, которую женщины выбирают для лечения своей груди. Однако не всегда аугментация подходит всем. Эстетически приятная грудь предполагает форму, симметрию и расположение, а не только размер.
Если форма вашей обвисшей груди вызывает у вас беспокойство, и вы не обязательно заинтересованы в ее увеличении, подтяжка груди может быть идеальным выбором для решения ваших проблем и помощи в достижении ваших эстетических целей.
Почему выбирают нас?
Доктор Катерина Галлус впервые решила открыть наш офис в октябре 2012 года, когда присутствовала на ежегодном собрании Американского общества пластических хирургов в Новом Орлеане. Наша миссия — предоставить пациентам услуги высочайшего качества, используя самые современные хирургические и неинвазивные методы лечения ваших заболеваний и помочь вам добиться желаемых результатов.
Познакомьтесь с доктором Галлусом
Пластический хирург, сертифицированный советом директоров, доктор Катерина Галлус получила степень бакалавра наук в Университете Дьюка, после чего она продолжила получать медицинскую степень в Университете медицинских наук в Униформе в Бетесде, штат Мэриленд, где она познакомилась со своим мужем. После окончания медицинской школы доктор Галлус закончила ординатуру по общей хирургии в Военно-морском медицинском центре в Сан-Диего.
Хотя получение сертификата совета по общей хирургии было большим достижением, ее мечта заключалась в том, чтобы продолжить обучение в области пластической хирургии.Она закончила резидентуру по пластической и реконструктивной хирургии в Медицинской школе Университета Индианы в Индианаполисе, штат Индиана. Во время службы на флоте доктор Галлус была директором программы резидентуры переходного года, в рамках которой обучено около 100 врачей флота. Она также обслуживала несколько командировок, в течение которых оказывала немедленную хирургическую помощь раненым американским солдатам и морякам.
Омолаживайте и увеличивайте грудь с помощью подтяжки груди
Обвисание груди — очень распространенная проблема, с которой сталкиваются многие женщины с возрастом.Часто обвисание груди возникает в результате растяжения связок, изменения формы или объема после беременности или в результате значительных колебаний веса. С помощью подтяжки груди проблему обвисшей, обвисшей груди можно решить хирургическим путем, подняв их, удалив любые лишние ткани, а затем изменив форму и закрепив их в более высоком положении.
Состояние вашей груди больше не должно влиять на вашу уверенность в себе или самооценку.