Выращивание ананаса. Ананас дома. Как посадить ананас.
Если вы хотите вырастить у себя в квартире какое-нибудь экзотическое растение, то выберите для выращиванья ананас. Вырастить ананас дома не представляет никакого труда. А результат превзойдет все ваши ожидания. Уже через 3-4 года вы можете получить ароматные плоды.
Подготовка ананаса к посадке
Для посадки можно использовать верхушку ананаса — хохолок. Если вы покупаете ананас специально для посадки, то обратите внимание и на сам плод, и на хохолок. Прежде всего, хохолок не должен быть подморожен. Чаще всего зимние ананасы уже побывали на холоде. Поэтому для размножения лучше всего подойдут ананасы, купленные летом или в начале осени. Выбирайте ананас по хохолку. Он должен быть неповрежденным. Внутренние листья должны быть зелеными, сочными.
Очень аккуратно отделяем острым ножом хохолок от соплодия в том месте, где они соединяются. Стараемся не задеть мякоть. Снимаем 3-4 ряда нижних листьев, так чтобы освободился «пенек» приблизительно на высоту 1 см.
Есть 2 способа обработки среза:
1 способ: Хохолок просто обсушивается в вертикальном положении в течении 2-3 недель. За это время происходит заживление среза и в зону формирования корней перемещается максимальное количество питательных веществ.
2 способ: Срез хохолка обрабатывается розовым раствором марганцовки затем срез обсыпается золой и просушивается в течении 5-6 часов.
Подготовка субстрата для выращиванья ананаса
1 вид:
Подготавливаем следующую смесь: берем 3 части дерновой земли, 2 части листовой земли, 2 части верхового торфа, 2 части березовых опилок, 1 часть крупнозернистого песка. Все тщательно перемешиваем. Смесь прокаливаем в духовке или пропариваем.
2 вид:
Готовим основную смесь из 1 части дерновой земли, 2 части листового перегноя, 1 часть песка, 1 часть торфа. Дополнительно для верхнего слоя в 3 см готовим смесь песка и листового перегноя в одинаковом соотношении.
3 вид:
Берем в равных частях крупный речной песок и торф. За несколько дней до посадки этот субстрат следует обильно пролить крутым кипятком. Эта процедура дезинфицирует субстрат и придает ей необходимую влажность.
4 вид:
Можно просто купить в специализированном магазине субстрат для бромелиевых, к которым относится ананас. Вообще почва для посадки ананаса должна быть хорошо проницаема для воды и воздуха, с кислой реакцией pH 4-5.
Подготовка емкости для посадки ананаса
Емкость выбираем небольшого размера. Ее диаметр должен быть чуть больше размера хохолка. Объем емкости должен быть не более 0,6 литра. Можно выбрать обычный цветочный горшок подходящего размера. На дно горшка укладываем дренаж слоем в 2-3 см. Подойдет галька или карамзит. Затем укладываем почвенный субстрат, недосыпая 1,5-2 см до краев горшка.
Как посадить ананас
В центре горшка выкапываем ямку диаметром чуть больше хохолка, глубина ямки — 2-2,5 см. В ямку насыпаем немного древесного угля. Это предохранит края розетки от подгнивания. Хохолок вставляем в ямку. По краям горшка вкапываем несколько палочек, 2-4, и нитками привязываем к ним хохолок, для закрепления. Землю и хохолок обрызгиваем водой и накрываем колпаком из стеклянной банки, пластиковой бутылки или полиэтиленового пакета. Горшок ставим в теплое, светлое место, но не под прямые солнечные лучи.
Оптимальная температура для укоренения 25-27 градусов. Зимой горшок можно поставить прямо на батарею, поставив под него дощечку. Укоренение происходит спустя 1,5-2 месяца. Его признаком является появление новых листьев. «Мини-теплицу» можно убирать через 2 месяца.
Уход за ананасом дома
Ананас — растение светолюбивое. Поэтому оптимальная температура для выращивания ананаса летом — 28-30 градусов, минимум — 25 градусов. Зимой температура должна поддерживаться на уровне 22-24 градуса, минимум 18 градусов. Если этот минимум будет достигнут растение просто погибнет. К гибели растения может привести и переохлаждение корневой системы. Поэтому нельзя ставить горшок с ананасом на холодный подоконник. Световой день для выращивания ананаса должен составлять 12 часов. Поэтому в зимнее время при недостатке ананас дома следует подсвечивать люминесцентной лампой.
Ананас требует умеренного полива. Вода используется талая или дождевая, можно заменить кипяченой или отстоянной водой. Перед поливом воду следует подкислить щавелевой или лимонной кислотой до pH 5-6. Лимонную кислоту можно заменить лимонным соком. Кислотность воды можно проверить при помощи универсальной индикаторной лакмусовой бумаги. Поливать ананас дома следует только подогретой до 30 градусов водой. Воду необходимо заливать в розетку. Полив должен быть умеренным, так как переувлажнение земли может привести к загниванию. Земля между поливами должна слегка подсыхать. Так же необходимо часто опрыскивать листья теплой водой. Полезно для ананаса, чтобы в пазухах нижних листьев была вода. Дополнительные корни ананаса отлично ее впитывают.
Подкормка ананаса
В период вегетации, который длится с конца февраля по сентябрь, подкармливать ананас надо каждые 10-15 дней. Лучшее удобрение — настой коровьего или конского навоза. Полезен комплекс минеральных удобрений типа «Азалия». Его необходимо вносить в размере в два раза меньшем, чем требуется другим растениям. Обязательно 1 или 2 раза в месяц поливать и опрыскивать ананас раствором железного купороса. Его приготавливают из расчета 1 г на 1 литр воды. Так же его подкисливают. Категорически не рекомендуется подкармливать ананас щелочными удобрениями, такими как известь или древесная зола.
Пересадка ананаса
Ананас дома необходимо пересаживать каждый год. Корням растения не стоит давать сильно разрастаться. Каждый год размер горшка должен увеличиваться незначительно. Корневая система ананаса небольшая. Для взрослого растения вполне достаточно горшка, объемом 3-4 литра. Для пересадки используют способ перевалки. Проводят ее очень аккуратно, стараясь не разрушать кома земли. Глубину расположения корневой шейки увеличивают на 0,5 см.
Стимуляция цветения
Ананас дома при правильном уходе может зацвести уже через 3-4 года. К этому времени длина листьев ананаса достигает уже 80-90 см, а диаметр розетки равен 10 см. Но иногда ананас необходимо заставить зацвести. Существует несколько способов стимуляции цветения.
1 способ:
Самый простой стимулятор — этилен. Для его получения растворяем 1 чайную ложку карбида кальция (его используют при газосварке) в 0,5 литре воды. Закрываем банку и настаиваем в течение суток. После этого отстоянную жидкость сливаем, оставляя осадок и примеси. 50 г этого раствора вливается в центр розетки ежедневно в течение недели. После такой стимуляции гарантировано цветение через месяц-полтора.
2 способ:
Окуривание. На растение одеваем полиэтиленовый пакет. Возле горшка на 10 минут кладем несколько зажженных сигарет или дымящихся углей. Будьте осторожны, соблюдайте меры противопожарной безопасности. Окуривание проводим 2-3 раза через 7-10 дней. Через 2-2,5 месяца ананас зацветает.
3 способ:
Горшок ставим в большой полиэтиленовый пакет. Туда же помещаем 3-4 зрелых яблока или томата. Этот способ прост, но не всегда приводит к цветению.
Цветение и плодоношение ананаса
Цветение длится примерно 2 недели. Как только появились цветы, подкормку органикой заменяем подкормкой комплексом минеральных удобрений. Хороши «Кемира», «Агрикола» или другие удобрения для цветочных культур. Плод созревает через 5-7 месяцев. Главный показатель зрелости — сильный сладкий запах и достаточный вес плода. В домашних условиях ананасы могут достигать 0,3 — 1,5 кг.
У основания взрослого растения часто появляются боковые отводки — «детки». Таких деток может быть до 20. Их можно рассаживать, тем же способом, как и хохолок. Со временем вы можете получить настоящую плантацию ананасов себе на радость и на зависть знакомым.
Ананас. Посадка, размножение, уход, сорта, фото на Supersadovnik.
ruВ Толковом словаре живого великорусского языка Владимира Даля слово «ананас» объясняется как «американское растение, приуроченное у нас в теплицах». Действительно, с XVIII века в некоторых богатых подмосковных имениях ананасы выращивали в так называемых «ананасницах» – низких земляных теплицах.
Вырастить ананас (Ananas) дома не сложнее и не проще, чем любое другое травянистое тропическое растение семейства бромелиевых. Для этого нужно, во-первых, создать достаточно теплую атмосферу, а во-вторых, знать некоторые особенности выращивания. Но особенно приятно то, что задумав вырастить ананас, не придется искать посадочный материал по цветочным магазинам. Достаточно купить сам плод, можно, кстати, и декоративный. Главное, чтобы его зеленый «хохолок» – розетка листьев на макушке – был свежим, не засохшим. Приступать к выращиванию лучше в теплое время года, когда температура воздуха в помещении постоянно держится в пределах 20–25°С.
Прежде всего острым ножом срежьте розетку листьев, захватив немного «мяса», то есть верхнюю часть соплодия ананаса. Теперь срез нужно подсушить. Для этого полученный черенок подвешивают в темном месте розеткой вниз. Примерно через неделю черенок снимают, а его основание припудривают порошком из древесного угля. Можно добавить в него гетероауксин или другой стимулятор корнеобразования. Теперь черенок готов к укоренению. Укореняют его в песке или перлите (специальный грунт для черенкования). На дно емкости (горшка) насыпают дренаж – керамзит, мелкие кусочки древесного угля, битый кирпич – слоем 1,5–2 см. Черенок сажают, чуть углубив нижнюю зеленую часть розетки в рыхлый грунт. Поливают слабым раствором марганцовки и сооружают над растением микропарничок, то есть накрывают его стеклянной банкой или полиэтиленовым пакетом. Затем ставят растение в светлое теплое место, но не под прямые солнечные лучи. И поливают теплой водой по мере пересыхания почвы. Периодически «парничок» снимают для проветривания.
Примерно через полтора-два месяца, когда черенок укоренится (это станет понятно по свежим листочкам, которые появятся из центра розетки), его стоит пересадить в емкость побольше. Если под рукой нет готовой почвы для бромелиевых, то можно самостоятельно составить субстрат из смеси дерновой и листовой земли, верхового торфа, березовых опилок и крупного песка (3:2:2:2:1), пропарив все и просушив. Емкость для посадки ананаса должна быть невысокой (20 см), но широкой (не менее 30 см), так как корневая система у этого растения поверхностная.
Плодов придется дожидаться по меньшей мере года три, пока растение достаточно не разрастется и не окрепнет. Все это время ананас нужно будет держать в теплом солнечном месте, обильно поливать теплой (30–35°С) отстоянной или прокипяченной и подкисленной (до рН=5) водой. Подкислять воду можно лимонной или щавелевой кислотой. В теплое время года листья растения полезно опрыскивать. Если зимой температура на подоконнике, где стоит ананас, понижается до 15°С, то растение останавливается в росте и в поливе не нуждается.
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО УХОДУ
Температура зимой 10-15°С.
Полив летом обильный, зимой умеренный. Вода должна быть теплой (30-35°С). Частое опрыскивание.
Почва: смесь дерновой и листовой земли, верхового торфа, березовых опилок и крупного песка (3:2:2:2:1)
Ананас в домашних условиях. Уход за ананасом. Посадка и выращивание
Родина ананаса — тропики. Это светолюбивое и устойчивое к засухе растение относится к семейству бромелиевых. В России ананас появился еще во времена правления Екатерины Великой и выращивался преимущественно в оранжереях. Но и в обычной квартире можно с успехом вырастить ананас. Хоть это и не совсем простое занятие, но оно вполне по силам как опытным, так и начинающим цветоводам.
Выбор и подготовка посадочного материала
Начнем с выбора посадочного материала. Им может послужить ананас, купленный в магазине. Главное — соблюдать следующие условия. Старайтесь приобретать плоды для посадки в теплое время года и только спелые. Верхушки растения (хохолки), которые и будут выступать в роли посадочного материала, ни в коем случае не должны быть повреждены или подморожены. Кожура ананаса должна быть золотисто-желтой окраски и также не иметь повреждений. Имеет смысл выбрать сразу два плода, что увеличит шансы на приживание растения.
Следующий этап — это отделение верхушки ананаса от плода. Здесь возможно использование нескольких вариантов. Первый вариант — это откручивание верхушки. Пучок листьев берется в руку и сильно проворачивается. Листья с небольшой частью стебля должны при этом отделиться от плода.
Другой вариант заключается в том, что хохолок срезается при помощи острого ножа вместе с мякотью примерно в 1 см или же отделяется только хохолок. После этого необходимо просушить верхушку ананаса. Просушивают ее в темном месте в течение двух недель. Если хохолок был удален с мякотью, то сушить его следует в подвешенном состоянии, слегка присыпав срез порошком растолченной таблетки активированного угля, чтобы избежать загнивания мякоти.
У хохолка без мякоти следует удалить листья снизу вплоть до появления корневых почек (это примерно 2-3 см). листья следует срезать очень аккуратно, стараясь не повредить почки. Под листьями иногда встречаются небольшие корешки. Расти такие корешки дальше не будут, однако и удалять их нельзя. Полученный пенек сушится в вертикальном положении.
Дальше снова есть два варианта проращивания ананаса. В первом случае верхушка ставится в стакан, наполненный водой так, чтобы под ней оставалось порядка трех — четырех см стебля. Вода меняется не реже, чем раз в три дня. Когда появятся корни, хохолок высаживается в горшок. Во втором случае верхушка сразу высаживается в горшок и укореняется прямо в земле.
Для посадки используется небольшой (диаметром 15 см или чуть больше) горшок обязательно с отверстием для дренажа. На дно выкладывается дренажный слой в 2-3 см. В качестве дренажа можно использовать речную гальку или готовый дренаж, купленный в магазине. Далее засыпается земляная смесь, как для кактусов.
Посадка
За 1-2 дня до посадки необходимо пролить грунт кипятком. Это продезинфицирует его и создаст необходимую влажность. После посадки следует обильно полить саженец теплой водой и накрыть его пластиковой банкой или полиэтиленовым пакетом. Это создаст тропическую влажность, так необходимую этому растению. Такую мини-теплицу надо поставить в теплое место. Освещение при этом не должно быть чересчур ярким.
Ананас не любит переувлажнения почвы, достаточно раз в неделю опрыскивать его теплой водой, а поливать по мере высыхания верхнего слоя грунта. Примерно через недель 7-8 после посадки саженец должен укорениться. Проверить принялось ли растение — просто. Для этого требуется аккуратно наклонить растение, если чувствуется его сопротивление, значит, росток укоренился. Если растение отделяется от почвы легко, то, возможно, ананас подгнил, значит нужно начинать сначала. У укоренившегося растения могут засохнуть и даже пропасть нижние листья — это не страшно, новые листья появятся в середине верхушки. Поливать в это время нужно не чаще, чем раз в неделю.
Уход за ананасом
Через год растение пересаживают в более просторный горшок. И снова необходимо уложить на дно горшка дренаж и лишь затем засыпать грунт. Ананас любит свет, обеспечьте ему достаточное поступление света. Зимой ананасу требуется дополнительная подсветка не менее 12 часов в сутки. Важно не забывать, что ананасу также требуется и тепло. Он не переносит температуры ниже 18 градусов. В тепле должны находиться и корни растения. Ни в коем случае не следует ставить горшок на холодный пол или подоконник.
Поливать ананас нужно редко, но при этом обильно и только теплой смягченной водой, иногда подкисляя ее лимонным соком, что является полезным для ананаса. Рекомендуется поливать не только грунт, но и наливать воду в саму розетку ананаса, как в природе. Регулярно опрыскивайте его между поливами теплой водичкой, ананас это очень любит.
Для успешного роста ананас нуждается в подкормках. Раз в две недели в период его вегетации растение можно удобрять комплексным минеральным удобрением или использовать специальные удобрения для бромелиевых. После отцветания, чтобы лучше формировался и созревал плод, растение нуждается в азотных подкормках. Плод созревает в зависимости от сорта в течение 4-7 месяцев. Желательно пересаживать ананас раз в год или, по крайней мере, не реже раза в два года. Следует помнить, что ананасу необходимо достаточно места, поэтому выбирать следует просторные вместительные горшки.
Обычно ананас зацветает через 3-4 года, его цветок в период цветения несколько раз меняет окраску. Цветение продолжается на протяжении одной-двух недель. Цветы распространяют легкий приятный запах ананаса. Его маленькие плоды можно укоренить, причем они зацветут быстрее своего родителя.
Плодовый сад в квартире Сад: деревья и кустарникиКак правильно посадить ананас в домашних условиях
Ананас в домашних условиях, оказывается, не плод безумной фантазии, вырастить ананас в домашних условиях в квартире вполне реально! Конечно, вы должны быть готовым к тому, что ананас,который Вы покупаете на рынке или в магазине, будет несколько отличаться от того плода, который вам еще предстоит взрастить дома на подоконнике! Но, сам факт того, что это замечательное экзотическое растение теперь растет дома у вас, уже сам по себе — выдающееся достижение, ради которого стоит потрудиться. Расскажем, в самых общих чертах, как вырастить ананас и с чем вам предстоит столкнуться для достижения желаемого результата.
Ананас лучше всего прорастает из хохолка, который снимается с соплодия, но, прежде чем покупать ананас для посадки, убедитесь, что он не подвергался заморозке. Делать это лучше всего весной или летом, это наиболее щадящее для нашего южного гостя время.
Затем две-три недели высушиваем срезанную часть, пока не заживет ранка на черенке. Горшок для посадки выбираем со стоком воды, а почву лучше взять смешанную, из торфа и речного песка, которую за несколько дней до момента посадки следует полить кипятком. Эта процедура, во-первых, продезинфицирует почву, а во-вторых, хорошо ее увлажнит. Посадку следует производить следующим образом: хохолок вставляем в подготовленный субстрат, вокруг черенка слегка обжимаем пальцами землю, обильно спрыскиваем растение водой. Рекомендуется также накрыть растение полиэтиленовым колпаком, после чего горшочек с будущим ананасом ставим в хорошо освещенное, теплое место, но не под прямые солнечные лучи.
За месяц ананас должен пустить корешки. В этот период его необходимо несколько раз опрыскать горячей или теплой водой, но без фанатизма. Это растение спокойно переносит засуху, его можно в летнее время держать на балконе не беспокоясь о поливе, а если и увлажнять, то очень обильно.
Подкармливать ананас лучше коровяком, а если вы предпочитаете минеральные удобрения, то их следует вполовину разбавлять по сравнению с подкормкой для других растений.Примерно по истечении двух с половиной лет ананас начинает цвести в течение недели или чуть больше. Цветы имеют очень нежный ананасовый аромат, после прекращения цветения начинает образовываться плод из множества шестиугольников. Окончательно он формируется, в зависимости от сорта, в пределах четырех-семи месяцев. Внимательно следует следить за моментом прищипки – это необходимо сделать сразу после завершения цветения, но процедура не окончательная, ведь точку роста полностью удалить у ананаса нельзя.
С чего начатьКак посадить ананас? – первый вопрос, с которого начинается «ананасовая эпопея». А начинать нужно с хохолка (коронки), которая и послужит, будучи снятой с соплодия, основой для будущего полноценного ананаса. Поэтому на качество хохолка вы должны обратить внимание еще при покупке ананаса.
Для посадки вам нужно отделить хохолок (без мякоти) прямо в месте соединения с соплодием. Отделите листья, которые располагались снизу и образуйте «пенек» в сантиметр высотой.
Важно…
Для того чтобы обеспечить отток питательных веществ в зону образования корней и заживления раны на срезе, просушите хохолок 2 недели строго в вертикальном положении.
К моменту посадки у вас должна быть готова посуда и субстрат для укоренения. В качестве сосуда подойдет небольшой цветочный горшок, по диаметру незначительно превышающий диаметр хохолка (по листовому контуру) и имеющий отверстие для стока воды. На дно горшочка не забудьте выложить дренаж (слой керамзита или гальки, толщиной около 2 см.)
В качестве субстрата вы можете избрать крупный речной песок и торф, смешанные в равных долях. За несколько дней до посадки высушенного хохолка, необходимо «прокипятить» субстрат — обильно полить крутым кипятком для дезинфекции и обеспечения требуемой влажности.
Сама процедура посадки очень проста: хохолок вставляют в субстрат на глубину пенька, после чего субстрат вокруг слегка притрамбовывается и обжимается к основанию хохолка. Далее, все это сооружение следует опрыскать и накрыть колпаком в виде обрезанной пластиковой бутылки. Такую искусственную теплицу помещают в теплое и светлое место (но не под прямые солнечные лучи).
Если все сделано верно, примерно через месяц должны проклюнуться корешки. От пластикового колпака можно отказаться спустя две недели. Хохолок лучше опрыскивать, но поливать следует только в случае полного пересыхания субстрата (только очень теплой водой). Спустя месяц следует пересадить, точнее — перевалить растение в емкость побольше. Теперь в качестве основного субстрата должна быть использована смесь песка, торфа и плодородной почвы в равных пропорциях.
В период активной вегетации ананас следует подкармливать с периодичностью 1 — 2 раза в месяц. Для этой цели можно использовать минеральные удобрения в дозе, половинной от рекомендованной инструкцией. Посуду подбирайте в зависимости от размера корневой системы.
Не забывайте о соблюдении режима освещения и полива и тогда, примерно через 2,5 года, вы сможете наблюдать первое цветение вашего любимца и гордо сказать: «…теперь я знаю, как растет ананас»
Как очистить ананас
Оказывается вопрос: «как чистить ананас?» — не такой уж праздный! Ведь правильно очищенный ананас позволит после использовать его питательную полезную и вкусную мякоть множеством разных способов.
Подготовьте очень острый нож, которым срежьте сначала верхушку вместе с листьями и мякотью (отступая от основания лиственной кроны примерно 1 см). Постарайтесь срезать по-возможности ровнее. Верхушку отложите в сторону (она может пригодиться вам при сервировке блюд) и аналогичным образом срежьте противоположный край, который можно выбросить.
После, поставьте ананас на образовавшееся плоское основание и срезайте кожуру вертикальными, по возможности тонкими полосками. В результате у вас получиться готовый к препарированию чищеный ананас, далее действуйте в соответствии со своими соображениями.
Далее приведены рекомендации по уходу за ананасом после посадки.
А здесь — выращивание лимона в домашних условиях — подробное описание.
Уход
Освещенность
Светолюбиво, особенно пестрые формы, требует прямых солнечных лучей. В осенне-зимний период растение ананаса желательно подсвечивать в течение 8-10 ч в сутки на расстоянии около 20 см. Лучше всего здесь использовать люминисцентные лампы. На одно взрослое растение достаточно одной лампы ЛБ-20. При выращивании ананаса на подоконнике не рекомендуется его поворачивать: замедляется рост. Он вполне нормально развивается с односторонним освещением. Показателем хорошего освещения растения служат крупные стоячие листья, светло-малиновая окраска кончиков молодых листьев. Тем, кто не имеет возможности располагать растения на солнечной стороне, можно предложить пользоваться дополнительным освещением круглый год. Только с той разницей, что для летнего досвечивания достаточно 4-5 ч.
Полив
В теплое время года розетка листьев должна быть постоянно наполнена водой на 2/3. Вода меняется 1 раз в 2 месяца. Следите за тем, чтобы грунт в горшке между поливами обязательно успевал просохнуть. Вода для полива должна быть мягкой, лучше дождевой, обязательно теплой.
Во время основного летнего вегетационного периода растение требует обильного увлажнения почвы. При поливе в летнее время следят, чтобы земляной ком полностью насыщался влагой, но между поливами он должен достаточно просохнуть. Воду для полива берут после суточного отстаивания или кипяченую. Водопроводную воду лучше всего прокипятить и подкислить до рН=5. Подкислить воду можно лимонной или щавелевой кислотой. Опыт показывает, что несмотря на температуру почвы и окружающего воздуха, землю надо поливать водой, подогретой до +30+35 оС. Зимой температура почвы на подоконнике значительно падает. Порой она доходит до +13+15 оС, а ананас замедляет свой рост уже при температуре почвы +20 оС. В это время надо полностью прекратить полив.
Влажность воздуха
Нуждается в регулярном опрыскивании, особенно зимой, если температура высокая. Летом опрыскивайте ананас дважды в неделю, зимой раз в семь дней.
Температура
Не любит стоять на холодном полу или подоконнике. Ананас любит тепло, особенно зимой: идеальная температура для него 18-21 °С. Чтобы получить прикорневые отпрыски, держите растение в слегка тесноватом горшке при температуре на 5°С ниже указанной. Максимальная температура для ананаса составляет 25 °С. Чтобы растения нормально развивались в неблагоприятное время, устраивают подогрев подоконника и поддерживают температуру почвы в пределах +22+23 оС.
Почва
Рекомендуемая почвенная смесь: 3 части дерновой земли, 1 часть перегноя и 1 часть песка. Подходит почвенная смесь для орхидей. Хороший дренаж — условие принципиально необходимое для нормального роста ананаса.
Горшок
Практически растение хорошо развивается в любой посуде. Для ананаса лучше взять невысокий, но широкий в диаметре горшок. Такая форма соответствует особенности растения: его корневая система располагается в верхнем слое почвы и не уходит глубоко вниз. Широкая посуда способствует лучшей аэрации почвы, что очень важно для данной культуры. Интересно отметить, что в условиях естественного произрастания каждое растение ананаса обладает двумя ярусами корней. Первый состоит из тонких корней и расположен почти у самой поверхности почвы. Второй включает радиально расположенные тонкие корни, уходящие вглубь почвы на 1-1,2 м. Корни у ананаса могут также образовываться в пазухах листьев. При благоприятных условиях пазушные корни сильно разрастаются, достигая почвенного покрова. В домашних условиях произрастания ананаса и двухъярусность корневой системы, ни образование пазушных корней почти не наблюдается. В больших помещениях, где позволяет площадь, крупные экземпляры пересаживают в широкие эмалированные баки. Растение развивает мощную корневую систему, так что в таких условиях удается получить плоды массой до 1,5 кг.
Удобрение
На протяжении всей жизни ананасу требуется усиленное питание, особенно он нуждается в азоте, поскольку это растение травянистое. В зависимости от того, как быстро ананас наберет зеленую массу и приобретет вид крупного, вызревшего взрослого растения, подготавливают его к плодоношению. В период активной вегетации каждые 15 дней растение подкармливают настоем коровяка. Приготовление раствора традиционное. Ведро (10 л) на 1/3 заполняют навозом, заливают оставшийся объем теплой водой. В течение 3-5 дней раствор периодически перемешивают. После того, как брожение прекратилось, (10-12 дней) в ведро добавляют воду из расчета 1:8. Другие виды удобрения до начала плодоношения можно не использовать, так как в навозной жиже содержатся все основные элементы питания и микроэлементы.
При правильном и регулярном уходе за ананасом он хорошо растет в комнатных условиях. Многие любители жалуются, что ананасы становятся большими, красивыми растениями, но не плодоносят. Надо признать, что для плодоношения в домашних условиях ананасу требуется стимуляция. Даже в районах естественного произрастания культуры на плантациях, посадки несколько раз опрыскивают для стимуляции раствором нафтил-уксусной кислоты. Однако более эффективным способом стимуляции растений признана обработка плантаций ацетиленом. Действие ацетилена, кроме того, способствует и повышению качества плодов. Правда, опыты показали, то обработку ацетиленом нельзя проводить раньше, чем через 3 месяца после внесения в почву азотной подкормки.
В домашних условиях стимуляцию проводят только после того, как растение полностью сформировалось: длина взрослых листьев 60-70 см, толщина ствола у основания от 6 до 10 см. При таком положении стимуляция будет эффективной. Существует несколько рецептов. Хорошо зарекомендовавший себя способ стимуляции основан на применении карбида. Кусок карбида (10-15 г) опускают в банку (1 л) с водой. Сразу же происходит бурное выделение газа ацетилена. При прекращении реакции остается водный раствор ацетилена с небольшим осадком на дне, 20-30 мл этого раствора заливают в воронку листьев, внутри которой расположена точка роста. Эту же операцию повторяют на следующий день, используя тот же приготовленный раствор. Стимулировать ананасы можно только в теплое время года, когда растения на подоконниках не нуждаются ни в дополнительном подогреве почвы, ни в искусственном досвечивании.
По другому способу стимуляции, вызывающей цветение, подготовленное растение накрывают большим полиэтиленовым пакетом. Под пакет ставят банку (0,5 л) с водой. Каждый день в воду опускают кусочек карбида (5 г). Тот час же начинается активное выделение ацетилена. Надо следить, чтобы пакет был плотно прижат к горшку и выделенный ацетилен не улетучивался бы из него. Операцию повторяют 3 дня подряд.
Многие любители стимулируют цветение ананасов методом окуривания дымом. Однако оба последние способы менее эффективны, чем заливание водного раствора ацетилена в центр розетки листьев. Через 1,5-2 месяца после стимуляции появляется цветонос, выходящий из центра растения. В это время надо особенно внимательно наблюдать за ананасом. В первое время верхушка цветоноса имеет бледно-салатовую окраску со светло-малиновой каемкой. Если не нарушать агротехнику, то цветонос (стрела) вырастает очень быстро.
Обрезка
Обрезка растению не нужна; удаляйте только поврежденные или засохшие части листьев, обрезая их острыми ножницами, не затрагивая здоровую ткань. Для очистки листьев вытирайте с них пыль мягкой тряпкой, а затем протирайте губкой, смоченной в воде комнатной температуры. Не применяйте препараты для придания листьям глянца. Ананас терпимо относится к разным условиям содержания, не переносит только холодных сквозняков.
Размножение
Семенами, отпрысками, надплодной розеткой листьев.
Семенами
Семена у ананаса небольшие, размером 1,5 x 4,0 мм, желто-коричневые, серповидно изогнутые. Их извлекают из хорошо созревших плодов, промывают в слабом розовом растворе марганцовки и подсушивают на воздухе. Субстратом для посева семян может служить листовая земля, хвойная или смесь из равных частей торфяной земли и песка. При этом семена погружают в почву на глубину 1-2 см, поливают отстоявшейся водой и сверху накрывают прозрачной пленкой или стеклом.
Посев помещают в очень теплое помещение (температура не должна опускаться ниже 20°C). От температуры в помещении зависит скорость появления первых всходов. При температуре 20-24°C прорастание семян происходит через полтора месяца, при 25-27°C — через 20-25 дней, а при 30-35°C уже через 15-20 дней появляются первые ростки. Семена ананаса прорастают недружно, в разное время. Так, прорастание некоторых семян может растянуться на 5-7 и более месяцев.
Уход за сеянцами сводится к регулярному поливу и опрыскиванию. Два раза в месяц вносят удобрительную поливку раствором минеральных удобрений или птичьим пометом из расчета 15-20 г на литр. В жаркие дни молодые растения притеняют от солнечных лучей.
По достижении листьями 6-7 см сеянцы пикируют в рыхлый субстрат. Его готовят из равных частей листовой, дерновой, торфяной, перегнойной земли и песка с добавлением небольшого количества (около 5% от общего объема субстрата) древесного угля. Кроме того, растения необходимо постепенно приучать к более сухому воздуху, систематически приоткрывая пленочное укрытие.
Отпрысками
Как и у всех бромелиевых, розетка растения отмирает после цветения и плодоношения. К этому времени ананас образует 2-3 прикорневых отпрыска. Ими легче всего размножать растение. Не отделяйте их от материнского растения, пока его листья и соцветие полностью не отомрут. Отростки к этому времени достигнут половины роста своего «родителя». Острым ножом отрежьте отросток вместе с корнями от материнского растения. Он должен иметь самостоятельные маленькие корешки, иначе расти не будет. Посадите молодое растение в маленький горшок, слегка обожмите землю у основания и хорошо полейте. Накройте горшок целлофановым пакетом на дуговой опоре. Поддерживайте температуру 24 °С. Ежедневно снимайте пакет на 5 минут, но не давайте земле высыхать. Когда в центре розетки появятся новые листья, уберите пакет
Болезни и вредители
Поражается паутинным клещом (при сухом воздухе), мучнистым червецом, щитовками (на листьях и стеблях появляются коричневые бляшки), тлей, филлоксерой.
Растению можно помочь обработкой мыльным раствором, теплым обмыванием и опрыскиванием актелликом (1-2 мл на литр воды).
Подсыхающие листья ананаса
Причина: в помещении через чур жарко и растению не хватает влаги. Поливайте и опрыскивайте его регулярно. Перенесите горшок в более прохладное место.
Бледная окраска листьев
Причина: признак недостатка света. Поставьте горшок ближе к окну.
Верхушки листьев приобретают коричневую окраску и подсыхают.
Причина: скорее всего недостаточно влажно в помещении. Опрыскивайте растение и увеличьте влажность в помещении.
Медленно растет и не цветет.
Причина: вероятная причина недостаток питание обязательно подкормите растение.
Усыхают, обвисают и скручиваются нижние листья.
Причина: это признак губительных сквозняков. Поставьте горшок в защищенное место.
Растение загнивает у основания.
Причина: вероятная причина переувлажнение почвы, а в комнате слишком холодно. Перенесите ананас в более теплое и лучше проветриваемое помещение, немного просушите землю. Если гниль распространится выше, растение погибнет.
Розетка листьев неплотная и разваливается в сторону:
Причиной также может быть недостаток освещенности..
как посадить ананас из верхушки в горшок
Это не только вкусный плод, но и прекрасное растение для домашнего выращивания. Оно не только может порадовать урожаем, но также имеет декоративное значение. Как вырастить ананас в домашних условиях будет рассказано в этой статье.
Как вырастить ананас в домашних условиях
Это растение относится к семейству Бромелиевых. В продаже встречаются плоды от 1 до 2 кг. Однако при выращивании на плантациях вес одного из них может достигать 5 кг.
Цветы и плоды
Внешний вид растения зависит от условий его выращивания. В Бразилии высота некоторых сортов ананаса может достигать полутора метров. При этом некоторые его разновидности имеют гораздо более компактные размеры.
К сведению! Плантации, на которых разводят это растение, расположены практически по всему миру. Самые большие из них находятся на Гавайях, в Филиппинах, Мексике и Китае.
При домашнем выращивании высота пальмы достигает не более полуметра. Ананас имеет розетку длинных листьев, из которой вырастает плод. В семействе Бромелиевых это единственное съедобное растение.
Если осуществлять домашнее выращивание по всем правилам, то можно не только увидеть цветение ананаса, но и получить плоды.
Для этой цели принято использовать следующие виды ананаса:
- A. Comosus известен своими узкими удлиненными листьями и хорошим плодоношением;
- A. Comosus Variegatus отличается полосатой расцветкой листьев. Они более широкие и короткие в сравнении с другими сортами. Это растение выглядит красиво и широко используется для решения дизайнерских задач, однако плодоносит слабо;
- A. Bracteatus Striatus имеет более крупные размеры. Его характерной особенностью является наличие зелено-желтых листьев.
Обратите внимание! Выращивание ананасов не сложнее посадки ягод.
Как вырастить ананас дома из верхушки пошагово
Чтобы дома заняться выращиванием ананаса, достаточно приобрести подходящий плод. Необходимо, чтобы сверху у него была розетка из листьев. В дальнейшем эту верхушку нужно будет отсоединить и укоренить.
Как укоренить ананас в домашних условиях
Первым шагом в выращивании является приобретение подходящего плода. При осмотре необходимо убедиться, что у него присутствует полная розетка листьев в верхней части вместе с ее центром.
Важно, чтобы этот фрукт был здоровым, иначе, если его выращивать, могут возникнуть проблемы. Нужно, чтобы верхушка не начала становиться коричневой. Из розетки должна появиться верхушка ростка цветка. Только при его наличии в дальнейшем растение зацветет.
После приобретения следующим шагом станет укоренение.
Для этого необходимо предпринять следующие шаги:
- Необходимо правильным образом произвести отделение розетки. Верхнюю часть отрезают таким образом, чтобы оставить 2 см мякоти. Этот кусок плода необходимо очистить от кожуры. В итоге должна получится форма слегка закругленной пятки.
- Затем необходимо осторожно срезать остатки мякоти, оставив нетронутой волокнистую часть. Если удаление произвести не полностью при некачественном разрезе, то остатки начнут гнить. На срезе можно увидеть белые точки. С ними нужно обращаться осторожно, это корневые узелки, которые должны остаться целыми.
- У отрезанной розетки нужно оторвать часть листьев. Это рекомендуется сделать таким образом, чтобы очистить нижние 2 см ствола. Отрыв листьев производят при помощи движения, которое производится в направлении перпендикулярном стволу. После удаления листьев в некоторых случаях можно разглядеть проросшие корни.
Далее нужно заняться проращиванием корней. Чтобы это сделать, нижнюю часть очищенного от листьев ствола до половины помещают в воду. Через неделю или две у ананаса начнут активно расти корневые отростки.
Обратите внимание! После того как длина корней составит 2 см, их вынимают из воды и кладут на бумагу для просушки. Необходимо подождать 2-3 ч. до полного высыхания корневой системы. После этого растение готово к высадке в землю.
Декоративное растение
Грунт для ананаса
Чтобы выращивать ананас, можно приобрести в специализированном магазине землю, которую используют для пальм или цитрусов. Важно, чтобы после высадки грунт сохранял легкую влажность. Он не должен быть слишком влажным или полностью сухим.
Когда ананас сажают в грунт, то при этом необходимо, чтобы были засыпаны не только корни, но и ранее очищенная от листьев часть ствола.
Сколько растет ананас
Цветы образуются через полтора или два года после высадки в землю. При правильном уходе после окончания цветения на их месте образуются плоды. После их созревания растения погибает, но его снова можно вырастить, использовав розетку из листьев.
Как растет ананас в природе
Родиной этого растения является Южная Америка. Он встречается здесь в диком виде. Местные жители активно выращивают ананасы и используют их в пищу.
На чем растут ананасы и как выглядит ананасовое дерево
Ананас — это колючий кустарник. Цветок, а затем и плод расположены в его верхней части, над розеткой из крупных зеленых листьев. Корни развиты незначительно. Стебель короткий.
Поверхность плода выглядит покрытой чешуйками. На его макушке вырастает небольшой росток.
Важно! На листьях может накапливаться влага, которую растение может использовать для поддержания своих сил в засушливое время. Высота куста зависит от условий выращивания. Обычно она находится в промежутке от 60 см до полутора метров.
Розетка у взрослого растения формируется из 30 жестких удлиненных листьев. Их длина равна 20-100 см. По краям листьев у некоторых сортов ананасов имеются колючки, они острые и изогнутые.
Образование плода
Где растут ананасы, в каких странах
Это растение первым среди европейцев обнаружил Х. Колумб. Он узнал о существовании ананаса во время остановки на о. Гваделупа. В это время его выращивали в странах Центральной и на большей части Южной Америки.
К сведению! Название происходит от «нанас», что на языке аборигенов звучит, как «великолепный плод».
Родиной этого растения считаются Бразилия и Парагвай. Впоследствии выращивание ананаса распространились почти по всему миру
Как цветет ананас
Цветы образуются спустя 1,5-2,5 года после начала роста. Соцветие по форме напоминает колос, в котором имеются много цветков, они являются обоеполыми.
Цветонос образуется из точки роста листьев. Растение является самоопыляющимся. Цветение завершается за 14-20 суток. Цветы часто имеют красный цвет.
Плантации ананасов
Это растение выращивают на плантациях в Африке, Юго-Восточной Азии, Индии и Китае. Ананас хорошо приспособлен к жаркому климату. Он способен запасать воду, чтобы пережить засушливые периоды.
Это растение хорошо растет в климате, который подходит для цитрусовых.
Самые крупные плантации по его выращиванию имеются в Таиланде, на Филиппинах, Гавайских островах, в Мексике, Австралии и Гвинее. Ананас также активно выращивают в Гане, Индии, Австралии, Китае.
Обратите внимание! На территории России зреть это растение может только в теплицах.
Комнатный ананас или ананас в горшке
Выращивание в домашних условиях не представляет особых сложностей. Но соблюдение правил того, как ухаживать, является обязательным.
Декоративный ананас
Это растение при домашнем выращивании не всегда дает плоды. Для получения такого результата за ним нужно тщательно ухаживать. Но его можно выращивать для декоративных целей. То, как выглядит ананас, способно украсить дом. Правила выращивания для декоративных целей такие же, как и в тех случаях, когда хотят получить от растения плоды.
Проращивание
Как ухаживать за ананасом в горшке в домашних условиях
Далее будет рассказано пошагово, как вырастить ананас дома из верхушки.
Для выращивания необходимо правильно выбрать горшок. Считается, что его объем должен быть таким, чтобы от растения до края оставалось не менее 2 см. В большинстве случаев для выращивания выбирают такие. Чтобы их диаметр был равен 12-14 см.
Хорошим признаком является появление в розетке ананасового дерева новых листьев. В этом случае можно быть уверенным, что укоренение произошло удачно.
К сведению! Это растение по большей части трава, а не фрукт.
Выращивание
Рекомендуется в квартире выбрать для ананаса наиболее солнечное место.
Чтобы растение хорошо росло, нужно каждый год осуществлять его пересадку. Предпочтительно выполнять эту процедуру в начале летнего периода.
На чем хорошо растут ананасы? Они хорошо развиваются в различных типах почвы. Однако лучше для него приобрести в специализированном магазине почву, в которой обычно выращивают пальмы. Допустимо использование универсального грунта.
При посадке на дно горшка необходимо насыпать дренажный слой, снизив вероятность возникновения чрезмерной влажности и защитив ананас от заболевания корневой гнилью. Экзот не испытывает необходимости в проведении подкормок.
Цвести растение будет не сразу. Обычно это происходит через 1,5-2 года после высадки в грунт. Если ананас обеспечить обильным освещением, то из цветков могут развиться плоды.
При выращивании желательно обеспечить температуру 25°С для этого теплолюбивого растения. Она является для ананаса наиболее комфортной в течение весны, лета и осени. Зимой лучше подойдет температура, равная 20°С.
Ананас не требует обильной влаги. Летом достаточно осуществлять полив 2-3 раза в неделю. При этом нужно следить, чтобы не наступило переувлажнение. Зимой достаточно снабжать растение влагой еженедельно.
Обратите внимание! При поливе наливают немного влаги в розетку. Можно осуществлять опрыскивание. При использовании для этой цели водопроводной воды необходимо дать ей предварительно отстояться.
Нарушения в развитии
Если у ананаса листья имеют бледный цвет, то это свидетельствует о недостатке освещения. Если эту проблему устранить, то растение будет расти дальше.
Когда ананас растет, но цветы не образуются, делают следующее. Обычное время их образования составляет 18-30 месяцев. Если в это время ничего не происходит, то растению можно оказать соответствующую помощь. Одним из способов решения проблемы может стать обработка ананаса газом этилен. В домашних условиях его можно получить с помощью яблок. Плоды разрезают на две половинки, одну кладут рядом с ананасом срезом к почве, другую — на розетку в таком же положении. Растение в таком виде накрывают целлофановым пакетом и оставляют на 3-4 недели. Яблоки будут давать этилен, который окажет на растение стимулирующее влияние. Когда можно будет увидеть появление цветов, пакет снимают, а остатки яблока удаляют.
Возможны также другие нарушения в развитии растения:
- иногда можно увидеть, как нижние листья подсыхают и скручиваются. Наиболее вероятная причина — нахождение ананаса на сквозняке. Необходимо переместить растение на новое место, где ему такая опасность не будет угрожать;
- при наличии пыли на листьях, нужно протереть их влажной тряпкой;
- если у растения морщинистые и подсыхающие листья и недавно было плодоношение, то это не является поводом для беспокойства. Ананас после образования плода умирает, однако его розетку можно вновь использовать для выращивания растения;
- если у ананаса происходит замедленное развитие, то это свидетельствует о недостатке полезных веществ и микроэлементов. В этом случае рекомендуется приобрести и использовать удобрение для цветущих растений;
- хоть ананас и является теплолюбивым растением, тем не менее, он плохо переносит чрезмерную жару. В этом случае у него могут засыхать и опадать листья. В этой ситуации необходимо позаботиться о создании для него комфортных температурных условий и дополнительном поливе.
Обратите внимание! На растение могут напасть щитовки. В результате на нижней части листьев появляются хорошо различимые коричневые пятна. Чтобы избавиться от вредителей, достаточно протереть листья ватным тампоном, смоченном в мыльном растворе.
Как размножается ананас
Для выращивания наиболее удобно использовать розетку из листьев. Однако возможно вырастить фрукт ананас, использовав его семена. Этот процесс является более трудоемким по сравнению с выращиванием из розетки.
Также можно применить размножение прикорневыми черенками.
Как вырастить ананас из семян в домашних условиях
Планируя, как посадить ананас в домашних условиях, нужно принять во внимание следующее. Вырастить ананас, воспользовавшись его семенами, возможно только при использовании тех, которые куплены в специализированном магазине. Сажать те, которые были получены самостоятельно, нельзя. Если купить ананас для еды, то или в нем не будет семян вообще, или они останутся несформировавшимися.
Семена, которые подходят для выращивания, выглядят следующим образом:
- они плоские и имеют полукруглую форму;
- цвет бурый или имеет красноватый оттенок;
- длина 3-4 мм.
Перед посадкой их нужно прорастить. Для этого их помещают между двумя влажными салфетками и оставляют в теплом месте на 18-24 ч.
Их сажают в торфо-песчаную смесь. При этом семена заглубляют не более, чем на полтора сантиметра. Емкости, чтобы прорастить, прикрывают целлофановой пленкой или стеклом и ставят в теплое место. Если проращивание осуществляется при комнатной температуре, то первых всходов имеет смысл ожидать через срок от трех недель до полутора месяцев. Если держать емкости при 30-32°С тепла, то всходы появятся уже через 2-3 недели.
При проращивании нужно регулярно поливать ростки и подкармливать их через каждые 2-3 недели.
После появления 2-3 листиков растения пикируют (рассаживают в отдельные горшки). Для них нужна почва, состоящая из равных долей торфа, перегноя, садового грунта и песка. Чтобы сделать структуру почвы более рыхлой, в нее добавляют 5 % измельченного древесного угля.
Важно! Вместо части песка можно использовать равное количество перлита.
Ананас на плантации
Как размножается ананас в природе
Как растет ананас в природе? Он встречается в виде одиночных растений. Часто его плоды более твердые, имеющие меньший размер и сладость по сравнению с культурными сортами.
После того как цветение завершится, на этом месте образуется плод. Поскольку в большинстве случаев растение обоеполое, оно является самоопыляющимся. Однако бывает так, что цветки только мужские или только женские. В этом случае размножаться он может с помощью насекомых.
В дикорастущих плодах много семян, которыми любят лакомиться птицы и животные, перенося их туда, где они попадут в землю и будут расти.
Выращивание ананаса в домашних условиях не представляет особых сложностей. При минимальных усилиях по уходу можно рассчитывать не только на вкусные плоды, но и на красивое декоративное растение.
Ананас: Описание, Выращивание, Рецепты | (Фото & Видео)
3361 Просмотры 0ЭкономияSavedRemoved 1
Читайте также: Роза домашняя (комнатная) в горшке: уход после покупки, выращивание (20+ Фото & Видео) +ОтзывыС ананасами европейцы познакомились в середине 16 века. В то время продолжительность путешествий была очень длительной и возможность доставлять ананасы с их родины, Бразилии, была не реализуема. Однако, впечатления от фрукта были настолько сильные, что началось массовое выращивание его в различных теплицах и оранжереях. И несмотря на сегодняшний прогресс данная тема очень даже актуальная. Давайте разберем с Вами как сегодня можно выращивать ананасы в домашних условиях.
Описание культуры
Ананасная плантация
Ананас представляет собой ценную фруктовую культуру, хотя фактически является травой. Его употребляют в пищу в самых разнообразных видах, но для большинства потребителей он является, в первую очередь, десертным блюдом, широко используемым в кондитерской промышленности. Благодаря своему составу ананас обладает множеством ценных свойств: он улучшает пищеварение, очищает кишечник, разжижает кровь.
Соцветие ананаса, выращиваемого в комнатных условиях
Поскольку история возделывания этой культуры в искусственных условиях насчитывает уже не одну сотню лет, повторить его выращивание в горшке на подоконнике не составит особого труда. Процесс этот небыстрый, однако, результат того стоит. А при правильной постановке вопроса выращивание ананасов в несвойственном для них климате можно будет даже поставить на поток.
Ананас является многолетним травянистым кустарником, в настоящее время произрастающим практически по всему миру в условиях тропического и экваториального климата.
Высота растения редко превышает 60-70 см
Но его листья могут представлять собой достаточно крупную структуру, диаметром более 2 метров. Все листья крупные, длинные и сочные; по их бокам располагаются зубчики. В листьях накапливается вода, поэтому изначально ананасы относили к суккулентам.
Основной особенностью ананаса является его плод, точнее соплодие, имеющее в спелом состоянии светло-коричневый или золотистый цвет, похожее на шишку крупного кедра. Масса подобных плодов достигает иногда 2 кг, что подразумевает наличие достаточно толстого и прочного стебля для удержания подобной массы. Сверху соплодия обязательно присутствуют листья, причём они не формируются в нём, а являются частью проросшего сквозь плод конуса нарастания.
Вкус незрелого плода ананаса весьма неприятен и резок: содержащиеся в нём кислоты могут даже обжечь слизистую оболочку ротовой полости человека. Поэтому не стоит употреблять незрелые ананасы; по мере созревания фрукта его кислотность понижается до приемлемых норм.
Соплодие ананаса с проросшими сквозь него листьями
Большинство выведенных в настоящее время сортов ананаса не имеет семян. Это легко объяснимо с точки зрения потребительских свойств: растение не тратит сил на формирование семян, и все его питательные вещества поступают в мякоть плода.
Как правило, семена встречаются у дешевых или вообще диких сортов ананаса. Это не означает, что их вкус будет отличаться в худшую сторону: деление на «дикие» и окультуренные сорта относится только к размерам и условиям выращивания, состав же мякоти остаётся практически неизменным.
Ананас содержит большое количество аскорбиновой и лимонной кислот; в нем содержится большое количество витамина РР, практически вся группа витаминов В, провитамин А.
По содержанию калия в той его форме, которая необходима для сердечной мышцы, ананас может посоперничать с бананом. Но одним из главных составляющих ананаса являются содержащиеся в нём бромелаины – вещества, способствующие расщеплению белков, благодаря чему ананас используется в профилактической медицине для улучшения усвоения белковой пищи.
Читайте также: Многолетние цветы (ТОП-50 видов): садовый каталог для дачи с фото и названиями | Видео + ОтзывыУход за растением
Почва и тара
Поскольку корневая система ананаса является приповерхностной и не слишком мощной, растению нужна рыхлая и питательная почва. Она должна хорошо пропускать к корням растения воду и воздух.
Состав грунта для выращивания ананаса может быть следующим:
- дерновая земля – 1 часть
- перегной – 1 часть
- торф – 1 часть
- песок – 1 часть
- перлит – 0,5 части
Горшок, с учётом особенностей корневой системы растения, должен быть не слишком глубоким, однако чем большее его ширина, тем лучше. Слой дренажа, состоящего из гальки или керамзита, должен составлять примерно четверть высоты горшка.
Горшок для ананаса приемлемых размеров
Обычно, растения не сразу пересаживают в большой горшок. Первые полгода ананас может выращиваться и в маленькой таре. Пересадка в большую стационарную ёмкость осуществляется методом перевалки.
Тепловой и световой режимы
Ананас предпочитает хорошо освещённые участки, но без прямых солнечных лучей. Его можно размещать на южных, западных и восточных окнах. В часы особо сильной жары рекомендуется затенять растение. Растение светолюбиво; круглогодично, несмотря на присутствующие у него периоды покоя, освещение в нашем климате должно быть обильным и составлять не менее 10-12 часов.
В зимнее время обязательно использование ламп дневного света
Лиственная розетка растения должна быть развита одинаково. Для обеспечения необходимой симметрии горшок с ананасом можно вращать вокруг своей оси: растение нормально переносит подобные манипуляции. Признаком здорового растения являются тугие и наполненные водой листья нижнего яруса, самые старые из всех листьев ананаса.
Ананас, которому не хватает света
- Температура в летнее время может находиться в пределах от +22°С до +30°С.
- В зимнее время рекомендуемый температурный коридор может быть несколько меньше – от +20 до +22°С.
- Растение может существенно замедлять темпы роста и впадать в «спячку» на 2-3 месяца, если температура окружающей среды уменьшится до +18°С.
- Не стоит этого допускать, если вы хотите дождаться цветения.
Полив
Поливать ананас следует нечасто, но обильно – достаточно делать это раз в неделю, в независимости от времени года. Температура воды на несколько градусов должна превышать температуру воздуха в помещении.
Предпочтительнее использовать кипячёную воду
В особо жаркие летние дни листья растения необходимо опрыскивать при помощи распылителя, однако чрезмерно усердствовать при этом не стоит – влаги должно быть столько, чтобы она не держалась на листьях более суток. Проводить подобную процедуру в пасмурные или холодные дни не рекомендуется во избежание заболевания растения.
Подкормки
Период активной вегетации ананаса длится с середины апреля по конец октября. В это время растение остро нуждается в подкормках, но подкормка растения в зимний период исключена. Рекомендуется применять покупные жидкие органические и минеральные удобрения для цветущих растений. Обычно органические удобрения чередуются с минеральными, а частота их внесения составляет от 7 до 15 дней.
Приготовление подкормки
Допускается внекорневая подкормка ананаса, когда удобрения вносятся на листья методом опрыскивания их из пульверизатора. При этом нельзя допускать попадания удобрений на молодые листья – опрыскиваются лишь листва 1-2 ярусов.
Иногда режим подкормки может меняться; это зависит от размеров и состояния растения. Так, например, небольшие по габаритам растения требуют меньших концентраций удобрения; соответственно большие – больших.
Стимуляция цветения
Если всё проходит, как надо, процесс плодоношения у ананаса наступает в течение 2-3 лет после того, как у него сформируется розетка из десятка листьев. Однако, этого иногда бывает недостаточно. Можно применить стимуляцию цветения при помощи подкормки жидкими органическими удобрениями: это могут быть как приобретённые средства, так и изготовленные самостоятельно.
Формирующийся цветок ананаса
- В качестве примера подобного стимулятора можно применить обычный куриный помёт, растворённый в воде в концентрации 1 к 20.
- Если с начала периода вегетации 2-3 раза в месяц использовать подобное средство, то через 10-12 недель подобной практики можно ожидать цветения.
Другой способом стимуляции является химический. При массовом выращивании ананасов обычно используется специальная стимуляция растения к цветению при помощи катализаторов – уксуса или ацетилена. В домашних условиях подобная техника, хоть и является экстремальной, но с её помощью можно получить положительный результат.
Соцветие ананаса. Цветы в нём располагаются по спирали.
Для этого в течение нескольких недель с начала периода активного роста внутренняя часть розетки растения, особенно возле конуса нарастания, поливается раствором ацетилена. Получить подобный продукт можно при смешении 1 л воды и 10-15 г карбида кальция.
Если есть опасения за судьбу растения при подобной процедуре, можно использовать её более щадящую версию – рядом с растением устанавливается баночка с водой, в которую в течение дня забрасываются маленькие кусочки карбида кальция.
На время выделения газа рекомендуется растение и банку с выделяющимся ацетиленом накрывать какой-нибудь плёнкой или пакетом. Как вариант – на время этих процедур использовать теплицу или закрытое помещение.
Однако, следует помнить, что ацетилен горюч и взрывоопасен: после всех процедур с его выделением помещение необходимо хорошо проветрить.
Цветок ананаса декоративного
Можно использовать и совсем лёгкий вариант стимуляции: известно, что яблоки при хранении выделяют этилен. Поэтому рекомендуется закрывать ананас в герметичном помещении (той же теплице) и раскладывать вокруг него яблоки в течение нескольких дней.
При достаточном количестве катализатора и нормальном уходе, цветение растения начнётся уже к середине лета. Вначале у ананаса появляется соцветие, примерно через месяц – первые завязи. Сам плод созревает примерно полгода.
В этот период можно немного увеличить подкормку растения (прибавка в концентрации не более 30%). Однако, с окончанием сезона активного роста, в начале ноября, любые подкормки следует прекратить.
Читайте также: Проекты дачных домиков для 6-10 соток: 120 фото, описание и требования | Самые интересные идеиВыращивание из семян
Выращивание ананаса при помощи семян является одним из сложных способов его размножения. Использовать семена, находящиеся в ананасах не имеет смысла.
Они либо отсутствуют вообще, либо ещё недостаточно развиты, чтобы дать всходы, поскольку такие ананасы собирают до их полного формирования. Поэтому единственным способом, при котором подобная схема реализуема, является покупка семян ананаса в специализированных магазинах.
Семена ананаса
Семена, которые могут использоваться для посадки, обладают плоской каплевидной формой и небольшими (до 3-4 мм) размерами. Их цвет бурый или тёмно-коричневый, в то время, как недозревшие семена, находящиеся в ананасах преимущественно белого или светло-коричневого цвета.
Перед началом посадки семена необходимо замочить на некоторое время в воде. Для этого используют мокрую тряпку или марлю. Положенные между слоями мокрой ткани семена, на сутки ставят в тёплое место. Семена должны немного набухнуть; те из них, которые не набухли, следует отбраковать. Иногда набухание может длиться до двух суток, но не более, поскольку в таком положении они могут погибнуть.
Посадка осуществляется во влажную почвосмесь, состоящую из смешанных в одинаковых пропорциях торфа и песка. Её необходимо приготовить заранее, тщательно перемешав и подержав при температуре выше +100°С примерно полчаса. Затем желательно, чтобы почвосмесь вылежала на воздухе примерно 2 недели, накрытая марлей или сеткой.
Глубина посадки семян составляет 10-15 мм, посев производится в шахматном порядке, расстояния между соседними семенами должно быть не менее 3-4 см. После чего контейнер с семенами накрывается плёнкой, для создания условий подобных тепличным. Его необходимо установить в тёплое место. Прорастание семян возможно при температурах не менее +25°С.
Время прорастания будет колебаться от 1 до 1.5 месяцев. При этом необходимо поддерживать грунт во влажном состоянии и один раз в день производить проветривания, длительностью 10-15 минут. Для ускорения процесса проклёвывания и всхода семян можно увеличить температуру в импровизированной теплице до +30°С. В таком случае первые всходы появятся примерно через 3 недели.
Ещё одним важным требованием к семенам ананаса является их подкормка ещё на этапе проклёвывания. Она осуществляется раз в две недели комплексным удобрением для цветов или суккулентов, имеющим жидкую консистенцию или растворённым в воде. При этом, чтобы не «пережечь» семена, разовую рекомендованную дозу сокращают примерно в 3-5 раз.
Росток ананаса
Пикировка ананасов и размещение их в индивидуальной таре происходит после того, как у них появится 3-4 листика. Первый горшок для ананаса выбирается небольшой, в нём растение проведёт примерно полгода.
Читайте также: Лимон: описание, уход, выращивание из косточки в домашних условиях, рецепты витаминного сока и лимонада (Фото & Видео) +ОтзывыВыращивание из верхушки
Обычно, качественные семена ананаса достаточно трудно отыскать. Поэтому чаще применяется вегетативное размножение растения, основанное на использовании его проросшей верхушки. Плюс такого выращивания заключается в том, что для него подходит любой ананас, купленный в магазине.
Будущий посадочный материал должен иметь здоровый внешний вид, он должен быть свежим, без порчи и травм
Розетка должна быть хорошо сформирована, на ней не должно быть увядших, травмированных или гнилых листьев. Особое внимание необходимо уделить верхушке конуса нарастания – так называемой точке роста. Она должна содержать несколько зародышей листиков, и также быть без травм и гнили.
Дома необходимо срезать при помощи стерильного ножа верхушку соплодия с конусом нарастания таким образом, чтобы вместе с листьями остался кусочек плода длиной 2-3 см. Если получится, то можно аккуратно «выкрутить» розетку из соплодия, однако это удаётся только у спелых плодов.
Срезание конуса нарастания при помощи ножа
Следующим этапом будет удаление из розетки всех кусочков мякоти плода, поскольку при проращивании корневой системы они могут быть источником гнили. Также на этом этапе удаляются листья 1и 2 ярусов, чтобы получить своеобразный черенок длиной порядка 3-4 см.
После этого срезы и все поверхности, которые очищались от листьев и мякоти необходимо обработать раствором марганцовки или древесным углем. Дополнительно можно нанести на срез несколько капель эпина, это поможет простимулировать формирование корневой системы.
Срезанная верхушка с частью плода
Для того, чтобы гарантированно предохранить черенок от возможного загнивания, его перед посадкой необходимо просушить в течение 1-2 суток. При этом, розетка может быть подвешена, чтобы она не соприкасалась с какими-либо поверхностями или предметами.
Сушка черенков перед началом процесса формирования корней
Далее черенки укореняют, помещая их в воду. Для того, чтобы они находились на необходимом уровне, применяются круги из плотного картона или специальные приспособления. Воду в процессе прорастания корней рекомендуется менять раз в 2-3 дня, не допуская её застоя или заражения грибком. Температура в помещении, где происходит проращивание корней должна быть такой же, как и у взрослого растения: от +22°С до +30°С.
Проращивание корней ананаса в стакане с водой
С появлением первых корней ананас можно пересаживать в грунт. Состав грунта аналогичен составу грунта для взрослого растения, а глубина посадки не должна превышать 3-4 см. Основное требование при этом: листья самого нижнего яруса не должны быть погружены в землю. Субстрат вокруг саженца необходимо очень качественно уплотнить, стараясь при этом не повредить листья и корни. Поливать растение сразу не следует. После пересадки ананас накрывается плёнкой. Первый полив осуществляется на следующий день.
Дальнейший рост черенка осуществляется в импровизированной теплице при температурах порядка +22-25°С. При этом желательно поддерживать такую температуру не только у воздуха, но и у субстрата. Растение поливается раз в неделю, а проветривается каждый день в течение 10-15 минут. Где-то через 5-6 недель при благополучном укоренении на конусе нарастания появляются первые листья нового поколения.
Растение не любит сквозняков и существенных разниц в температуре субстрата в горшке по сравнению с температурой воздуха. Это особенно важно учитывать при проветривании растения. Не допускается проветривание ананаса в помещениях со сквозняками.
Горшок с проращиваемым таким образом ананасом можно поставить на освещённое место, но особо усердствовать с этим не следует. На данном этапе для растения гораздо большую роль играет температура и влажность, света сейчас будет достаточно даже на северном окне. И уж тем более нельзя ставить горшок с «тепличкой» под прямые солнечные лучи.
Импровизированная «теплица» для ананаса, сделанная из стеклянного колпака
После появления первых листов необходимо начинать акклиматизацию ананаса. Она может длиться от месяца до двух, при этом каждый день растение остаётся без парникового укрытия на 10-15 минут больше, чем в предыдущий.
Во время выращивания под парником и в период акклиматизации важно следить, чтобы на конус нарастания не попадала поливная вода или вода, образующаяся как концентрат в парнике. С другой стороны, грунт должен всегда оставаться немного влажным. Если он начинает высыхать, необходимо увеличить частоту поливов.
Ананас через три месяца после посадки верхушки
После окончания акклиматизации растению понадобится много света, поэтому, как только оно освободиться от парника, его необходимо поставить на солнечное место и начать активно поливать и удобрять (если, конечно, при этом оно находится в периоде активного роста).
Читайте также: Апельсин: описание, посадка, выращивание в домашних условиях, размножение и уход (Фото & Видео) +ОтзывыРазмножение при помощи отростков
Подобный способ размножения применяется в том случае, если в доме уже есть взрослый ананас, у которого уже имеются либо отростки под соплодием, либо дочерние ответвления от центрального стебля. Их можно использовать в качестве посадочного материала, если произвести их отламывание (или срезание) с последующим укоренением.
Ананас с несколькими конусами нарастания
Кроме того, можно использовать в качестве материала для укоренения части стебля, имеющие уже несколько листьев. Их длина должна составлять порядка 10-15 см.
Любой из вышеперечисленных способов подходит для выращивания нового ананаса. Технология выращивания в точности повторяет ту, которая применялась при выращивании ананаса из верхушки.
При этом существует несколько рекомендаций, связанных с отростковым выращиванием ананаса:
Читайте также: Веранда пристроенная к дому – расширяем жизненное пространство: проекты, советы как создать своими руками (200 оригинальных фото идей)Применение ананаса в кулинарии.
РецептыИз ананаса делается огромное количество различных блюд, большинство из которых, что вообще характерно для фруктов, являются десертными.
Спелый, сочный ананас
Высокая стоимость ананаса в своё время сделала его своеобразным символом богатства и расточительности (вспомнить хотя-бы Маяковского), однако, в наши дни как консервированный, так и обычный ананас является весьма доступным лакомством.
В качестве примера рассмотрим рецепты приготовления простых блюд из ананасов:
Торт «Панчо»
Торт «Панчо»
Ананас в данном торте используется для пропитки бисквитов и как составляющая крема. Для этого он очищается и либо режется очень мелкими частями, либо перетирается на тёрке.
Из части ананаса делается сок для пропитки (порядка трети ананаса можно использовать для этой цели). В случае использования консервированного ананаса можно воспользоваться ананасным сиропом.
Для торта потребуются следующие ингредиенты:
- сахар – 300 г
- сахарная пудра – 270 г
- яйца – 6 шт
- мука – 250 г
- сода или разрыхлитель – 15 г
- какао – 20 г
- ананас свежий – 1 шт (или консервированный – 1 банка 800-1000 г)
- орехи (грецкие, фундук, кешью) – 150-180 г
- для глазури – шоколад – 100 г, сливочное масло – 50 г
Порядок приготовления торта следующий:
Ананасовый десерт
Ананасовый десерт
Простое, но очень нестандартное и экстравагантное блюдо. Ингредиенты:
- ананас – 1 шт
- сахар – 180 г
- ванильный сахар – 1 г
- корица – 1 г
- сливки 10% – 50 г
Порядок приготовления десерта следующий:
Коктейль «Пина колада»
Коктейль «Пина колада»
Классический летний ананасовый коктейль. Для приготовления 3 порций потребуется:
- ананас – 50 г
- сок ананаса – 300 мл
- сок лайма – 50 мл
- ром – 70 мл
- кокосовое молоко – 200 мл
- лёд – 150 г
Порядок приготовления коктейля следующий:
8.6 Total Score
Несмотря на достаточно длительные сроки, посадка и выращивание ананасов дома является интересной и увлекательной задачей. На протяжении всех двух-трёх лет рост, цветение и плодоношение растения будут представлять собой исключительно красивое зрелище. Вид большого и привлекательного тропического растения, рядом с окном, за которым дождь или снег, никого не оставит равнодушным. Относительно простая агротехника и великолепный внешний вид делают ананас весьма интересной культурой с точки зрения домашнего выращивания
Актуальность информации
8.5
Доступность применения
8
Раскрытие темы
8.5
Достоверность информации
9.5
Оценки покупателей: Будьте первым!Секрет выращивания ананасов
Совсем еще недавно ананас был очень редким гостем на прилавках наших магазинов. Сейчас же этот заморский фрукт с веселым хохолком можно встретить в любом супермаркете, особенно в разгар Новогодних и Рождественских праздников. А знаете ли вы, что ананас можно вырастить в домашних условиях? Проявив немного терпения и заботы, возможно получить ароматный плод! Многолетнее травянистое плодовое растение семейства бромелиевых легко выращивается на теплом подоконнике. Все, что вам для этого нужно, это хохолок подходящего для посадки ананаса, из которого через определенное время вырастает новый сочный и ароматный плод.
Подготовка плода
Для начала нужно выбрать ананас. Для посадки лучше всего подойдет фрукт средней спелости. Определить степень спелости можно по мякоти, которая должна быть ярко-желтой и не мягкой. При покупке обратите внимание на верхушку соплодия – выбирайте плод с густой, ярко-зеленой листвой. Кожура плода должна быть золотисто-коричневого цвета.
Принеся ананас домой, возьмите острый нож и аккуратно отрежьте верхушку ананаса с мякотью, чтобы не повредить зачатки корней в нижней части хохолка. Затем очистите ствол от мякоти до появления корневых почек, иначе она будет гнить и погубит все растение.
Чтобы вырастить новый ананас, отрежьте розетку листьев вместе с мякотью, затем очистите стебель от мякоти до появления корневых почек.
Проращивание корней хохолка в воде
После обрезки мякоти следует удалить нижние листья с пучка и оставить верхушку на два-три дня, чтобы срез и рубцы от листьев подсохли. Это предотвратит их загнивание. Чтобы уменьшить риск загнивания верхушки, место среза рекомендуется обработать порошком древесного угля. Затем верхушку опускают в стакан с водой для проращивания корней или же высаживают непосредственно в субстрат. Как показывает практика, самый надежный способ – это проращивание корней в воде.
Подсушенную верхушку помещают в воду так, чтобы она покрыла обнаженный ствол. По прошествию примерно трех недель ананас должен пустить корни.
Посадка верхушки
Как только первые корешки достигнут пять миллиметров в длину, верхушку ананаса можно высаживать в землю. В качестве субстрата для укоренения лучше всего использовать хорошо проницаемую, рыхлую и слегка кислую почву с низким содержанием питательных веществ. Ананас отлично себя чувствует, например, в земельной смеси для посадки пальм или же в песчаной почве. Для первичной посадки выбирайте небольшой горшок диаметром, равным примерно размеру хохолка. В днище цветочного горшка обязательно должны быть дренажные отверстия для отвода излишней воды. На дно горшка положите слой керамзита, чтобы при поливе не произошло застоя влаги и загнивания корней. Поверх дренажного слоя насыпьте субстрат, сделайте в центре горшка углубление, насыпьте в ямку немного древесного угля, чтобы предотвратить подгнивание розетки с листьями. После того, как опустите в ямку хохолок, хорошо примните землю вокруг него.
Для укоренения хохолка ананаса хорошо подходит песчаный грунт.
Идеальные условия произрастания
Залогом успешного укоренения и роста ананаса являются влажность и высокая температура воздуха: чем теплее, тем лучше. Идеальной считается температура воздуха от 250С при влажности 60%. Постарайтесь не ставить ананас вблизи отопительных приборов, которые сушат воздух, и на полу, где часто гуляют сквозняки. Простой и эффективный способ создать комфортные условия для ананаса – это накрыть его полиэтиленовой пленкой или сделать колпак из пластиковой бутылки. Такую минитеплицу следует поставить в теплое и светлое место, но не под прямые солнечные лучи. Время от времени, при появлении конденсата, высаженный под пленкой черенок следует проветривать.
Молодой ананас любит, чтобы почва была постоянно влажной, но не мокрой. Как только появится первый новый листик, свидетельствующий о том, что растение прижилось, полив осуществляют по мере просыхания почвы. Поливать и опрыскивать ананас необходимо только теплой водой.
После посадки и полива ананас накрывают полиэтиленовой пленкой
Появление новых плодов
О том, что укоренение произошло успешно, укажут молодые светло-зеленые листья, которые должны появится из центра розетки. Теперь защитный колпак можно убрать, а растение пересадить в емкость побольше с питательной земляной смесью. Ананасу и в дальнейшем требуется теплое место с высокой влажностью воздуха. Идеально поставить его в отапливаемом зимнем саду или в светлой ванной комнате. При теплом содержании ананас будет расти круглый год. Поливать его нужно обильно, но земля в горшке между поливами должна просыхать. Теплую воду для полива желательно время от времени подкислять лимонным соком. В период вегетации примерно раз в месяц растение подкармливают комплексным удобрением с микроэлементами.
При благоприятных условиях ананас способен цвести на третий – четвертый год своей жизни. На вершине цветоноса образуется соцветие из множества ароматных цветков, каждый из которых раскрывается всего лишь на один день. Цветение длится две недели, затем из соцветия начинает образовываться соплодие. Ананас является самоопыляющимся растением и поэтому не требует искусственного опыления. Над соплодием появляется верхушечная розетка, которую необходимо прищипывать, так как она замедляет развитие плода. Срок развития и созревания плода составляет от трех до шести месяцев. Созревший плод приобретает янтарно-желтую окраску. Вкус домашнего ананаса гораздо лучше магазинного.
Как и любое травянистое растение, после плодоношения ананас погибает. Но это происходит медленно, с выпусканием новых боковых побегов, которые можно отделить и дальше выращивать.
Новый плод ананаса, выращенный из хохолка.
Перевод: Леся В.
специально для интернет-портала
садового центра «Ваш сад»
Дата публикации: 06 января 2015г.
Как выращивать ананасы? Выращивать ананасы до смешного просто.
Не только выращивать ананасы до смешного легко. Выращивать ананасы можно практически в любой точке мира.
Это потому, что ананас — один из немногих тропических фруктов, которые действительно хорошо подходят для выращивания в горшках, а это значит, что вы можете выращивать ананасы в помещении.
При этом, чтобы вырастить хорошие плоды ананаса (и в разумных количествах), вам нужно жить в теплом и солнечном месте круглый год.Ниже мы поговорим о выращивании ананасов на открытом воздухе, чтобы получить много фруктов.
Обожаю ананасы. Я люблю фрукты, я люблю само растение и его эффектный цветок, и как только у вас есть несколько ананасов … Ну, они размножаются, как кролики, поэтому, если вы выращиваете ананасы, у вас в конечном итоге их много.
Я выращиваю много ананасов в своем саду. Если посадить их в правильном месте , они практически не нуждаются в уходе .
Но начнем с самого начала.Вот все, что вы когда-либо хотели знать о выращивании ананасов (и еще несколько).
Все о выращивании ананасов
Выращивать ананасы просто
На этой странице собрана вся важная информация о выращивании ананасов . Лучше сначала прочитать это. Возможно, это все, что вам нужно.
Больше выращивания ананасов
Ваши верхушки ананасов посажены и все хорошо, теперь вам нужно знать, как ухаживать за своими ананасами и приумножать их .Узнайте, как размножать с помощью ножек и присосок, и найдите советы и стратегии по выращиванию ананасов.
Ананасы и пермакультура
Идеи, советы и рекомендации по выращиванию ананасов в пермакультуре .
Выращивать ананасы просто
Выращивать ананасы легко, если вы правильно усвоите основы.
Но прежде всего, вот несколько фотографий ананасов для тех, кто не знает, как они выглядят:
Выше показаны молодые ананасы двух разных сортов. Второй — Smooth Cayenne , коммерческий сорт. Я не уверен, как называется первый. Это более мелкое растение с еще более колючими листьями и очень сладкими небольшими плодами.
На следующем фото показано созревшее растение ананаса сверху.
На последней фотографии показано плодоносящее растение. Стебель плода выступает из середины растения, и вы получаете по одному ананасу на растение.
Несколько вещей, которые вы должны знать о растениях ананаса
- Ананасам не нужно много воды.У них очень жесткие листья, поэтому они не теряют много воды при испарении. Они могут прожить очень немногое.
- Ананасы нуждаются в свободном дренировании почвы.
- Ананасам не нужно много почвы или качественная почва. Они принадлежат к семейству бромелиевых и, как и все бромелии, не имеют большой корневой системы.
- Ананасы получают много воды и питательных веществ через листья.
- Ананасы любят слабокислые почвы, которые и так есть в большинстве садов.
- Ананасы растут на ярком солнце даже в самом жарком климате, но они также хорошо себя чувствуют в пятнистой тени.
- Ананасы прекрасно растут в горшках или кадках.
Что не нравится ананасам — это
- сырая, заболоченная почва,
- с выгоревшими листьями концентрированными удобрениями,
- морозом.
Посадка ананасов
Начать работу можно несколькими способами. Большинство людей начнут использовать верхушку ананаса, купленного в магазине.Если вы знаете кого-то, кто выращивает ананасы, вы также можете попросить, украсть или купить несколько «присосок», «щенков» или «побегов», маленьких ростков, взятых из зрелого растения ананаса. (Я расскажу об этом позже.)
Не кладите вещицу в стакан с водой. Не знаю, откуда у людей идея, что все нужно начинать со стакана воды. В самом деле, это ерунда. В случае ботвы ананаса лучше дать ей высохнуть или высохнуть в течение дня или двух перед посадкой.
Если вы используете ботву, убедитесь, что вы удалили всю мякоть плода. Оставшийся стебель должен быть голым, сухим и чистым. Ананасы, купленные в магазине, могут уже иметь немного гнили на стебле. Вырежьте его, если можете, а если нет, используйте другой топ. Я повторю еще раз, потому что это так важно: конец стебля должен быть сухим! Если нужно, оставьте очищенный верх на скамейке на день или два.
Также следует удалить все маленькие нижние листья. Просто сними их. То же самое и с лохами.Если они очень маленькие или на дне есть мертвые листья, снимите нижние листья. Между ними уже могут расти маленькие корни.
Теперь просто сделайте маленькую ямку в земле или в горшке и воткните туда свой ананас.
Вдавите почву и укрепите ее вокруг основания, чтобы ананас сидел ровно и не упал. Если почва сухая, дайте ей немного воды.
И все. Он будет расти.
Сколько места нужно для ананасов?
Корням не нужно много места, но само растение может вырасти до внушительных размеров .
Мой покойный сосед Генри за своими ананасами.
Листья ананаса очень колючие, поэтому убедитесь, что вы кладете их в такое место, где они могут разрастаться, не доставляя неудобств.
Их приятно выращивать группами, если у вас есть место, или в виде (широкой) границы вдоль дорожек или проездов.
Посадите их на расстоянии около фута (это довольно близко, но я все равно этим занимаюсь) и ожидайте, что отдельные здоровые растения будут иметь размер до метра в диаметре и до метра в высоту.
Сколько воды нужно ананасам?
В принципе, это не имеет значения.
Если вы живете в районе с дефицитом воды, просто дайте им то, что вы можете сэкономить. Ананасы растут при очень небольшом количестве воды . Убедитесь, что ваша почва густо замульчирована, чтобы уменьшить испарение, и рассмотрите возможность выращивания ананасов в тени.
(Это, конечно, зависит от климата, в котором вы живете. Чем ближе ваш район к тропическому или субтропическому, тем больше тени могут выдержать ваши ананасы. Если вы живете в климате, где вам приходится выращивать ананасы в помещении зимой, тогда им понадобится все солнце, которое они могут получить летом.)
Если у вас много воды — отлично. Это нормально, если в розетке в середине растения всегда будет вода. Все лишнее будет просто стекать и стекать. Но это отходы, и вам следует избегать чрезмерного полива.
Однако важно, чтобы излишки воды могли быстро стекать. . Не пытайтесь выращивать их в яме.
Сколько и какой растительной пищи?
Ананасы получают много питательных веществ через листья, и в первые несколько месяцев после посадки они полагаются на только на листья.Вы должны убедиться, что растительная пища действительно попадает на листья.
Если вы используете искусственные и концентрированные удобрения , вы сожжете свой ананас , так что держитесь от них подальше. В любом случае тебе следует держаться от них подальше. Обычно они приносят больше вреда, чем пользы.
Вы можете использовать жидкие удобрения, такие как рыбная эмульсия или экстракт морских водорослей . Сделайте очень разбавленный раствор и с помощью лейки нанесите его на ананас и окружающую почву.
Если вы используете что-то вроде гранулированного куриного помета , посыпьте им почву очень близко к основанию ананаса (помните, что корневая система очень мала) и убедитесь, что немного попадает в нижние листья.
На сегодняшний день лучший вариант — это, конечно, натуральное и органическое решение, которое не требует от вас ничего покупать.
Смешайте компост с почвой перед посадкой ананаса, а затем плотно замульчируйте его.
В итоге на нижних листьях остается мульча и компост, которые, разлагаясь, питают растение.
Цвет листьев ананаса подскажет, насколько хорошо у вас дела. Если у них красновато-пурпурный оттенок , значит, ваш ананас голодает, и вам следует немного помочь.
Не паникуйте, их трудно убить. Мне редко удается избежать этого фиолетового оттенка на них в первые несколько месяцев. Они вырастают из этого. Но имейте в виду, что вы получите больше, вкуснее и сочнее, если вы будете выращивать ананас. Вы также получите это быстрее …
Когда ананасы приносят плоды?
Гм, когда они будут готовы.
Это зависит от сорта, от вашего климата, от того, насколько хорошо вы ухаживаете за ними, а также от того, сажаете ли вы ботву, присосок / щенков или побеги.
Выращивание ананасов с верхушек ананасов, купленных в магазине, может занять вечность. Для плодоношения ботвы требуется около 24 месяцев (в более холодном климате даже дольше).
Присоски занимают около 18 месяцев, а соцветия могут плодоносить в течение года .
Обычно ананас зацветает, как только он достаточно большой, поэтому чем он счастливее и чем лучше вы ухаживаете за ним, тем скорее он зацветет. Если вы выращиваете ананасы за пределами их идеального (тропического) диапазона, они занимают больше времени.
После того, как ананас зацветет, нужно подождать еще шесть месяцев, пока плод созреет. . Выращивание ананасов для получения фруктов — это, безусловно, долгосрочное вложение.
Плод готов к сбору, когда он начинает желтеть. Если у вас четвероногие мародеры, или если кажется, что фрукт обгорел на солнце, разрежьте его сейчас и оставьте на кухонной скамейке на несколько дней.
В противном случае оставьте его на растении, пока оно не станет полностью зрелым и желтым. Разрежьте, съешьте и посадите верхушку :-).
Как только у вас появятся первые несколько ананасов, расти станет легче и быстрее. Зрелый ананас дает много потомства , а присоски и соскальзывающие плоды намного быстрее.
Если у вас достаточно места, теоретически вы можете собрать их сотни в течение нескольких лет. И тогда уже не имеет значения, сколько времени это займет у кого-либо из них. Некоторые из них всегда будут плодоносить.
Далее: Узнайте, как размножать с помощью ножек и присосок, и найдите советы и стратегии по выращиванию ананасов.
Вы тоже можете выращивать эти фрукты
Вернуться наверх
Вернуться на главную
Как выращивать ананасы в качестве комнатных растений
Ананасы — это бромелии, то есть цветущие растения, а не деревья. (DepositPhotos)Если вы когда-нибудь задумывались, как вырастить ананас, вот совет: начните с комнатных растений . Это займет некоторое время, но если вы проявите терпение, вы, в конце концов, почувствуете вкус тропиков в своей гостиной!
А теперь давайте сделаем небольшой урок лексики.Вы можете слышать, как люди говорят об ананасовых «деревьях», но такого не бывает! Ананасы — это растения, об этом вы узнаете в следующем разделе.
Укоренение занимает пару месяцев, и, вероятно, потребуется два-три года, чтобы получить плоды, но тем временем вы можете наслаждаться колючей листвой и получать удовольствие от выращивания тропического лакомства.
Вот как укоренить и вырастить ананасы в домашних условиях.
Ананасы вырастают годами, но сладкий результат стоит потраченного времени и усилий. (DepositPhotos)
Об ананасах
Если вы хотите выращивать ананасы, вам нужно сначала узнать о них. Вот несколько быстрых фактов:
- Ананасы — это разновидность бромелиевых , что делает их родственниками испанского мха и красочных бромелиевых, обычно выращиваемых в качестве комнатных растений.
- Smooth Cayenne — лучший сорт ананаса; то есть произведено путем селекции. Он бесхребетный, с полосатыми листьями и мякотью с низким содержанием клетчатки.
- Листья ананаса могут впитывать воду и питательные вещества; корни растения тоже.
- Зрелое растение ананаса в горшке будет иметь высоту несколько футов и несколько футов, а зрелому растению потребуется 5-галлонный посадочный контейнер.
- Чтобы вырастить растение до такого размера, потребуется не менее года. Летом горшок можно поставить на открытом воздухе, но нужно занести ананас внутрь до первых осенних заморозков.
Хотите узнать, как проще всего начать выращивать ананас? Вы можете укоренить кроны магазинных ананасов. (DepositPhotos)
Как укоренить ананасовую крону
Чтобы начать выращивать ананас, выполните следующие простые шаги:
Шаг 1: Купите свежий ананасВ следующий раз, когда вы купите свежий ананас, выберите один это равномерно спелые, с красивыми здоровыми зелеными листьями наверху. Избегайте перезревших или с мертвыми или болезненными на вид листьями.
Шаг 2: Отрежьте ананасовую коронуОстрым ножом срежьте верхушку ананаса довольно близко к макушке.
Осторожно срежьте кожуру и оставшиеся плоды — важно удалить всю плодовую мякоть, которая позже сгниет.
Затем нарежьте стебель очень тонкими ломтиками, пока не увидите кольцо из коричневатых точек. Это «корневые зачатки», несформированные корни, которые вы собираетесь вырастить.
Сушеный стебель с гормоном укоренения. Шаг 3: Удаление листьев со стебляСнимите несколько нижних листьев на стебле ананаса, обнажив около дюйма голого стебля.
Шаг 4: Дайте стеблю высохнутьОтложите крону ананаса на несколько дней, чтобы рана высохла.Ананасы подвержены гниению, поэтому перед посадкой важно просушить срезанный конец.
Шаг 5: Посадите стебель ананасаЗаполните цветочный горшок от 6 до 8 дюймов (глина лучше, но подойдет любой горшок) легкой, быстро дренирующейся смесью, такой как смесь для выращивания кактусов, или смесь торфа, песка и перлита.
Если хотите, перед посадкой можно окунуть конец в гормон укоренения. Посадите ананасовую крону примерно на дюйм глубиной, аккуратно укрепив почву вокруг нее.
Крона ананаса посаженная. Шаг 6: Вода Стебель ананасаПоливайте стебель ананаса очень слегка, ровно настолько, чтобы увлажнить почву — для этого хорошо подойдет распылитель.
Поставьте горшок на яркое окно и полейте растение, когда оно высохнет, ровно настолько, чтобы оно оставалось влажным.
Пока не используйте удобрения. Чтобы избежать чрезмерного полива, некоторые люди помещают горшок в террариум или в слегка закрытый пластиковый пакет, чтобы растение могло перерабатывать собственную воду.
Шаг 7: Подождите, пока ананас укоренитсяЧтобы ананас укоренился, потребуется от одного до трех месяцев.Чтобы проверить прогресс, осторожно потяните за крону, чтобы увидеть, приживается ли она в почве. Не тяните достаточно сильно, чтобы сломать корни.
Шаг 8: Пересадка ананаса Как только ваш ананас прочно укоренится, он начнет отрастать новые листья из центра.
На этом этапе вы можете пересаживать растение в горшок диаметром 10–12 дюймов, используя богатую, но быстро дренирующуюся почвенную смесь.
Примерно через год выращивания вы можете переместить его в последний дом в большой 5-галлонной сеялке.
Требования к земле для выращивания ананаса
Почва
Лучшие почвы для выращивания ананасов — это неуплотненные, хорошо аэрируемые и свободно дренирующиеся суглинки, супеси и суглинки без тяжелой глины или камней в пределах одного метра поверхности. Хороший дренаж необходим, потому что плохой дренаж приводит к ослаблению корневой системы, что делает растение более восприимчивым к заболеваниям корневой и сердечной гнили. PH почвы в диапазоне 4,5-5,6 оптимален для выращивания ананасов.
Климат
Температура является наиболее важным климатическим фактором, влияющим на производительность.Оптимальная температура воздуха — 32 ° C днем и 20 ° C ночью. На каждый 1 ° C выше или ниже оптимальные темпы роста снижаются примерно на 6%.
В периоды интенсивного солнечного света и высоких температур (выше примерно 35 ° C) фрукты подвержены солнечным ожогам. Обязательно наличие незамерзающего участка.
Для неорошаемых культур количество осадков должно быть хорошо распределено в течение года и составлять более 750 мм в год.
Уклон
Уклон 2-6% лучше всего подходит для выращивания ананасов.Ниже этого диапазона может быть трудно добиться адекватного дренажа. Выше этого диапазона возрастают эксплуатационные расходы и затраты на борьбу с эрозией.
Aspect
Эффект аспекта более значим в субтропиках, чем в тропиках. Наилучший аспект — северо-восток, затем идут север и северо-запад. Избегайте крутых северо-западных склонов, чтобы снизить риск солнечных ожогов. Хуже всего южные, потому что зимой там не греются. Равнинная местность в южных районах зимой выглядит как южная из-за более низкого положения солнца.
Вода
Хорошая доступность воды для полива рекомендуется в более засушливых районах и полезна во всех ситуациях для полива при посадке и за 8-12 недель до сбора урожая в засушливые сезоны. Ананасы достаточно чувствительны к засоленной поливной воде, и урожайность имеет тенденцию к снижению, если электропроводность поливной воды превышает 1,28 дСм / м.
Близость к рынкам, транспорту и рабочей силе
Близость к рынкам, транспортным маршрутам и городским районам поможет снизить затраты на транспорт, вспомогательные услуги и инфраструктуру, а также упростит управление.
Наличие подходящей и надежной рабочей силы очень важно, и ее может быть трудно найти, особенно при посадке и уборке урожая, которые предполагают тяжелую физическую работу.
Как вырастить ананас в домашних условиях — Уход за растениями
Отныне вы можете выращивать ананас дома и наслаждаться экзотическим видом и сладким ароматом в гостиной, на балконе или в саду. Из нашего подробного руководства вы узнаете, как это делать правильно и как успешно увеличить свой ананас.
Профиль завода
- семейство: Bromeliaceae
- видов: Ananas
- тривиальных имен: Ananas comosus
- происхождение: Южная Америка
- Бромелия травянистая, многолетняя
- высота: 50-200 см
- период расцвета: в зависимости от вида с мая по октябрь
- зеленые, ланцетные листья длиной до 120 см
- Самостерильные цветки
Вам больше не нужно покупать дорогие ананасы в супермаркете, вы можете выращивать их дома.Все, что вам нужно для этого, — это чуткость, терпение и правильный уход за молодыми и взрослыми ананасами. Кроме того, ананас очаровывает своим экзотическим внешним видом, как комнатное растение, и восхищает своим прекрасным сладким ароматом. Как в увеличении, так и в размножении, потребности ананаса легко удовлетворить.
Уход
С помощью следующего руководства по выращиванию в домашних условиях и уходу за ананасом каждый может насладиться этим растением с его сладким ароматом, даже если он неопытен.
Место нахождения
Вообще растению нравится яркость. Во время вегетации его можно выставлять на полное солнце, зимой этого следует избегать, как и сильной полуденной жары летом. При тропических температурах от 25 до 30 градусов по Цельсию и месте с влажностью около 60 процентов растение растет так же, как дома в Южной Америке. Также растение не должно подвергаться воздействию сквозняков или радиаторного воздуха.
Почва
В принципе, ананас любит рыхлую и водопроницаемую почву.Кактус или пальмовый грунт идеально подходят, если вы держите его в горшке. Если растение находится на грядке, используйте смесь белого дерна и песка. Почва, обогащенная перлитом, оптимизирует водопроницаемость и сводит к минимуму риск заболачивания.
Посев
Размножение семенами
Поскольку ананасы являются самостерильными растениями, они не дают семян. Только непотребные ананасы иногда имеют несколько семян под оболочкой. В магазине семена выставляются на продажу довольно редко, так как если вы посеете сами, на созревание плода уходит больше времени.По этой причине спрос на семена очень низкий, а предложение ограничено.
Тем не менее, для тех, кто хочет размножить ананас семенами, вот что нужно сделать:
- Замочите семена примерно на 24 часа в прохладной воде
- Заполнить семенной бункер специальной почвой
- Вдавите семена в почву (примерно на 1 см глубиной)
- Покройте его тонким рыхлым слоем почвы и увлажните почву
- накройте чашу стеклянной или прозрачной фольгой
- поддерживает равномерное увлажнение почвы
- Как только растение достигнет высоты примерно от четырех до шести сантиметров, его можно колоть
- необходимо пересадить после развития корня
Общие сведения о семенном размножении:
- идеальная температура прорастания: минимум 20, максимум 30 градусов по Цельсию
- Расположение: ярко, солнечно
- Срок прорастания: до нескольких месяцев
- Вероятность прорастания: около 50 процентов
- Идеальное время посева: весна
Увеличение
Поскольку ананасам для производства плодов требуется не менее двух лет, увеличение количества плодов целесообразно, если вы хотите насладиться вкусом большого количества ананасов.
Саженцы
Самый безопасный и простой способ увеличить количество растений — сажать саженцы. Это уже взрослые детские растения, которые регулярно растут рядом с материнским растением.
Чтобы вырастить ананас, выполните следующие действия:
- раскрыть от двух до трех сантиметров верхней лупы корня
- срежьте там росток высотой не менее двадцати сантиметров острым ножом с
- зашить раны золой или серным порошком
- используйте почву, как описано в «почве»
- используйте горшок размером около десяти сантиметров
- засыпать горшок землей
- сделайте отверстие в почве так, чтобы оно доходило до розетки первого листа после того, как вы поместите растение в
- положить росток внутрь и осторожно прижать к почве
- Залейте ростки чистой водой
- накройте горшок прозрачной фольгой
- Поместите растение в светлое теплое место, избегая попадания прямых солнечных лучей
- , как только будут видны первые корни, можно пересаживать
- После пересадки за растением нужно ухаживать как за взрослым растением и обрабатывать удобрениями
- Идеальное время для роста: май / июнь
Посадка
Если температура постоянно превышает 16 градусов по Цельсию, растение можно сажать в грядку с весны до конца лета.
Для обеспечения хорошего роста действуйте следующим образом:
- выкопать яму, размер которой вдвое превышает размер тюков с корнями
- Удаляет камни, сорняки и остатки корней
- Объедините садовую землю с пальмовым грунтом или смесью дерна и песка
- грунт: слабосуглинистый
- Рекомендуемое pH-число: 5
- Время посадки: конец мая
Пересчет
Как только растение выйдет за край горшка и наступит весна, пересадите растение в горшок побольше.
Во избежание переувлажнения необходимо следить за тем, чтобы дно горшка было покрыто дренажем из булыжника, глиняных осколков или кварцевого песка. Используйте высококачественную почву, как описано в разделе «Почва», и сажайте ананас так, чтобы самые нижние листья были близко к поверхности почвы. Лить до тех пор, пока из дренажных отверстий не потечет излишек воды. Подождите 15 минут, пока вода не перестанет стекать, пока вы не опорожните блюдце.
Полив
Обычно: чем больше растение, тем больше воды ему нужно.Почву необходимо поддерживать равномерно влажной, не опасаясь переувлажнения. С помощью пальцевой пробы вы можете проверить, в какое время лучше всего заливать. Если вы можете положить палец на три-четыре сантиметра в землю, значит, воды еще достаточно.
- вода должна быть чистой и прохладной
- Дождевая вода идеально подходит для этой цели
- опрыскивать листья прохладной водой каждые два-три дня
- убедитесь, что вода не попадает на розетку листьев
Удобрение
Поскольку почва очень влажная, питательные вещества быстро теряются.Поскольку ананасу они нужны для здорового роста, с конца марта / начала апреля до конца октября следует использовать жидкие азотные удобрения, которые следует использовать каждые две недели. Дополнительное содержание калия является преимуществом, в то время как ананас не нуждается в большом количестве фосфора.
Спящий режим
Планета ананасов не морозостойкая, поэтому зимой за ней нужно ухаживать. Температура должна колебаться от 16 до 25 градусов по Цельсию.
Так как растение не растет в зимние месяцы, ему требуется меньше воды и удобрений.Лучше всего близко к окну в светлом месте. Тем не менее, он должен быть слишком близко к радиатору, который снижает влажность и может вызвать высыхание корня. Спячка длится до конца марта или начала апреля. С этого времени растение снова может быть приучено к более высоким температурам и более яркому солнечному свету. Если температура на улице постоянно выше 20 градусов, растение можно вынести на улицу.
Умножение
Размножение ананаса производится обычным ананасом из супермаркета.Стоит приобрести ананас со свежими зелеными листьями, плотной мякотью и узнаваемым сладким ароматом.
Для распространения выполните следующие действия:
- Отделите верхнюю треть ананаса острым ножом
- нарезать мякоть так, чтобы корневые побеги были закрыты тонким слоем
- потяните нижние створки вниз
- сушить верх в течение двух-трех дней
- заполнить горшок с дренажным отверстием дренажем из глиняных черепков или кварцевого песка
- использовать грунт с 25-процентным содержанием перлита
- положить ананас с половиной мякоти в почву и надавить на него
- примерно через 15 минут после заливки, опорожните блюдце, чтобы избежать переувлажнения
- накройте горшок прозрачной фольгой
- Открывайте пленку каждые один или два дня и увлажняйте почву
- , как только розетка листьев прорастет, пересадить в свежую почву
- С этого момента ухаживайте за растением как за взрослым растением
- температура распространения: не менее 25 градусов Цельсия
- Место распространения: ярко, не солнечно
- влажность: 60 процентов
- идеальное время распространения: с конца апреля по
- использовать грунт с 25-процентным содержанием перлита
Болезни
Ананасы обычно не очень уязвимы для болезней.Если это происходит, то в основном это связано с плохим уходом, что в большинстве случаев означает повышенную влажность.
Корневая гниль
Если растение ананаса подвергается воздействию слишком большого количества влаги или переувлажнения, может развиться корневая гниль. Это можно определить по снижению устойчивости листьев и ствола, а также по обесцвечиванию листьев до желтоватого оттенка. Часто это также приводит к гниению плодов. В этом случае нужно выкопать растение и избавиться от всех гнилых корней.
Если болезнь прогрессирует, вы можете удалить до двух третей корня, а также соответственно обрезать листья, чтобы вызвать новый сильный рост корней.После этого растение пересаживают в горшок, наполненный сухой почвой. В первые дни поливайте растение лишь слегка, после чего можно вернуться к обычному уходу.
Паразиты
Мучнистый червец
Типичным паразитом для растений ананаса является так называемый мучнистый червец. Это причина увядания ананаса и заставляет растение погибать, высасывая его корни. Мучнистый червец трудно распознать, потому что он живет в почве. Как только растение начинает увядать, следует предположить, что это могут быть мучнистые червецы, и сначала изолировать растение.
Теперь выкопайте растение и полейте его большим напором воды. Дайте растению высохнуть на пару часов и пересадите его в сухую, свежую, очень питательную почву. В большинстве случаев растение выздоравливает в течение нескольких недель, и вы можете вернуться к обычному уходу.
Сорта
Доступно множество сортов, но лишь очень немногие из них используются в коммерческих целях. Как правило, различают пять групп сортов.
Cayenne-sorts
- , которые отличаются особой сладостью, как Smooth Cayenne, Kew, Hilo и Baron Rothschild
Королева сортов
- , которые меньше, чем Cayennes, и содержат только несколько волокон, таких как Natal Queen или Ripley Queen
Испанские сорта
- , у которых много волокон, например, сингапурский испанский или красный испанский
Pernambuco-sorts
- из Бразилии или Венесуэлы, у которых нет волокон, таких как Abacaxi или Paulista
Perolera-sorts
- , которые характеризуются твердой мякотью
|
Полное руководство по уходу и выращиванию (с изображениями)
Ананас можно легко вырастить, просто посадив верхушку ананаса в почву. Верхушка ананаса превращается в густое растение. Если вы соблюдаете правильные условия выращивания, в конечном итоге появляются цветы растения ананас и плод ананаса.Ананасы могут расти в горшках в помещении или, если вы живете в более теплом климате, они могут расти на открытом воздухе в вашем саду.
Ананас ( Ananas comosus ) — это многолетние тропические кустарники из семейства растений Bromeliaceae . Кусты ананаса имеют жесткие восковые листья, которые растут в форме розетки. Зрелый ананас дает единственный плод на конце длинного стебля в центре.
Эта статья представляет собой полное руководство по выращиванию ананасов на заднем дворе или в горшках в помещении.Вы будете удивлены, узнав, как легко вырастить ананас своими руками.
Растут ли ананасы на деревьях?
Ананас, крупный план
Ананасы не растут на деревьях, хотя фрукты обычно растут на деревьях. Ананасы — это сочные тропические фрукты, которые растут на кустарниках у земли. Каждое растение ананаса выращивает только один ананас за раз. После появления плодов листовой куст погибает.
Как растут ананасы
Плоды ананаса растут на верхушках жестких стеблей, выходящих из центра растения бромелиевых.Плод ананаса — это слияние до 200 отдельных цветков. Цветки ананаса превращаются в ягоды, которые образуют сочные плоды с желтой мякотью.
Цветок ананаса перерастает в плод
Ананасы известны своей кроной из жестких колючих листьев.
Коронку ананаса можно укоренять и выращивать как ананас. Чтобы вырастить новое растение ананаса, вам нужно только срезать верхушку плода ананаса и посадить его в почву. Очень скоро новое растение ананаса начнет расти.
Ананас также выращивает проростки у основания растения, называемые отростками, и боковыми побегами, называемыми присосками, которые растут между остроконечными жесткими листьями. Маленькие присоски и присоски обычно используются для выращивания ананасов в промышленных масштабах. Если у вас зрелое растение ананас, можно также использовать для посадки присоски и почки.
Ананасовые присоски (обведены красным) можно использовать для выращивания ананасов
Ананасы могут иногда давать семена. Однако семена ананаса не используются для выращивания растения.Растения ананаса обычно дают плоды без косточек, а новые растения вырастают из присосок или верхушек ананаса.
Семена ананаса
Растения ананаса произрастают в тропиках Южной Америки. Ананасы растут в Коста-Рике, Бразилии, Таиланде, на Филиппинах, в Индонезии и Индии.
Чтобы ананасы процветали, им нужно много солнечного света и они растут на кислой, хорошо дренируемой почве. Ананасы не любят мороз, поэтому, если вы выращиваете ананасы в более холодном климате, перезимуйте растение в горшке в помещении.
Сколько времени нужно ананасам, чтобы вырасти
Ананасу требуется от 18 до 24 месяцев, чтобы зацвести, а затем дать плоды. Ананасы быстрее всего растут из побегов и плодоносят в течение года-полутора. Вершина плодоносит около двух лет. Однако в более холодном климате ананасам требуется больше времени для роста.
После посадки кроны ананаса для прорастания корней требуется около восьми недель. В течение следующих 18 месяцев вокруг центрального стебля вырастают листья в форме мечей.Растение готово к цветению, когда у него будет около 70 листьев. После цветения плоду созревают полгода.
Чтобы определить, когда ананас готов, осторожно сожмите фрукт. Колючая раковина должна быть твердой, но немного мягкой. Кроме того, основа растущего фрукта должна источать сладкий аромат. Ананасы перестают созревать после сбора урожая, поэтому подождите, пока они созреют, прежде чем срезать плод.
Как вырастить ананас
Побеги ананаса, готовые к посадке
Самый простой способ вырастить ананас — вырастить его колючую верхушку в почве.Вы также можете удалить присоски, которые растут между листьями ананаса. На зрелом растении обрывайте маленькие ростки (побеги) или обтачивайте основание плода ананаса.
Какой бы метод вы ни использовали для выращивания ананаса, поместите крону, присоску, детенышей или побеги в горшок с хорошо дренируемой суглинистой почвой, тщательно полейте и поставьте в солнечное место.
Как вырастить ананасы с ботвы
Вот как вырастить ананас из кроны:
- Отрежьте колючую верхушку ананаса так, чтобы на ее основании не было мякоти.
- Удалите маленькие нижние листья вокруг основания ананасовой кроны.
- оставьте верхушку ананаса сушиться на день или два. Это делает обрезанный конец мозолистым, помогает ананасу лучше расти и снижает риск корневой гнили.
- Выкопайте небольшую ямку в земле и посадите ананас.
Как сажать ботву ананаса
Выращивайте новые растения ананаса в легкой, вентилируемой почвенной смеси. Чтобы приготовить подходящую почвенную смесь, смешайте равное количество песка и перлита.Посадите верхушку ананаса так, чтобы она доходила до основания листьев в почвенной смеси. Тщательно полейте растение ананас и поставьте на солнечное место, защищенное от прямых солнечных лучей.
В течение следующих нескольких недель — до появления корней — держите почву влажной, но не слишком влажной. Примерно через шесть-восемь недель корни должны начать развиваться. Когда ананас пустит корни, ему нужно больше света — по крайней мере, шесть часов в день. Поливайте ананас только тогда, когда почва высохнет.
Как только разовьются корни, вы можете перенести ананас на солнечное место на открытом воздухе.Или вы можете продолжать выращивать ананас в контейнере.
Выращивание ананасов с ботвы — медленный процесс. Ананасу требуется до 24 месяцев для созревания, цветения, а затем плодоношения. Помните, никогда не позволяйте своему ананасу сидеть на сырой, переувлажненной почве; в противном случае корни могут загнить, и ваше растение погибнет.
Не нужно укоренять ботву ананаса в воде. Вы можете посадить крону прямо в легкую песчаную почву для укоренения и роста.
Как вырастить ананас из присосок
Вы можете вырастить ананас из присосок, если у вас уже есть устоявшееся растение.Срежьте присоски, удалите нижние листья и дайте ране высохнуть в течение нескольких дней. Затем высадите ананасовую присоску в легкую суглинистую почву и хорошенько полейте.
Вы обнаружите, что среди листьев растут присоски или побеги. Прежде чем снимать присоски, подождите, пока присоски станут примерно от 4 до 6 дюймов (10–15 см). Растение будет продолжать производить присоски, которые вы сможете использовать для выращивания большего количества ананасов.
Руководство по уходу за ананасом
Ананасы прекрасно себя чувствуют в тепле при температуре от 68 ° F до 86 ° F (от 20 ° C до 30 ° C).Растения ананаса лучше всего растут, когда они получают как минимум шесть часов солнечного света в день. Выращивайте ананасы в легкой, хорошо дренированной почве и поливайте только тогда, когда почва высохнет. Выращивая в помещении, ананасы нуждаются в большом количестве влажности.
Требования к свету (солнце) ананаса
Ананасам для хорошего роста нужно много солнечного света. Выращивайте ананасы на самом солнечном месте в саду. В идеале ананасам требуется от шести до восьми часов солнечного света в день. Вы также можете выращивать ананасы в пятнистой тени.Если вы выращиваете ананас в горшке в помещении, убедитесь, что он стоит возле окна, выходящего на юг.
Очень важно помнить, что ананасы лучше всего растут на улице при теплых солнечных лучах. В более холодном климате вам, возможно, придется отнести горшок в закрытое помещение, чтобы защитить его от мороза. Однако убедитесь, что он получает достаточно солнечного света, чтобы он цвел и приносил плоды.
Лучшая почва для выращивания растений ананаса
Выращивайте ананас на хорошо дренированной, легкой и аэрированной почве. Смесь песка, перлита и некоторых органических веществ идеально подходит для бромелиевых, таких как ананасы.Однако ананасам не нужна особо плодородная почва для роста. Наиболее важным фактором, влияющим на рост ананаса, является то, что вода свободно стекает, чтобы предотвратить гниение корней.
Поскольку у ананасов нет развитой корневой системы, они лучше всего растут на песчаной почве. Тип почвенной смеси для кактусов или суккулентов идеален. Если питательная среда слишком плотная или в ней слишком много глины, используйте перлит и крупный песок, чтобы улучшить почву.
Как поливать ананас
Дайте почве высохнуть между поливами ананасов.У ананасов жесткие листья, которые не теряют влагу при испарении. Кроме того, центр колючей листвы растения действует как чашка, в которой хранится вода. Поливайте ананас только в том случае, если почва сухая, а «чаша» для листвы пуста.
Когда дело доходит до полива ананаса, важно помнить, что меньше значит больше. Чрезмерный полив ананаса может привести к быстрому загниванию его небольшой корневой системы.
Если ваш ананас растет в контейнере, ткните пальцем примерно на 3 дюйма (7.5 см) в почву. Если почвенная смесь полностью высохла, можно тщательно полить растение. Если есть намёки на влажность, не поливайте растение, пока почва не высохнет.
Требования к температуре для выращивания растений ананаса
Оптимальный диапазон температур для выращивания ананасов: от 68 ° F до 86 ° (от 20 ° C до 30 ° C). Как правило, ананасы плохо растут при низких температурах ниже 60 ° F (15 ° C) или при высоких температурах выше 90 ° F (32 ° C). Мороз и температура ниже 28 ° F (-2 ° C) убивают растения ананаса.
Ананасы растут в зонах 10 и 11 Министерства сельского хозяйства США. Если вы живете в более холодном климате, вы можете выращивать ананасы в помещении осенью, зимой и ранней весной. Однако вам следует переместить их в солнечное место в саду, когда средняя температура превышает 15 ° C (60 ° F).
Удобрение для ананасовых растений
Растения ананаса не требуют большого количества удобрений. Вы можете использовать очень разбавленное жидкое органическое удобрение, содержащее экстракт морских водорослей или рыбную эмульсию. Внесите удобрение один раз весной, а затем летом.Вы также можете насыпать гранулы куриного помета возле основания растения. Однако ананасы могут хорошо расти и на неплодородной почве.
Важно помнить, что концентрированные искусственные удобрения могут сжигать ананасы. Итак, лучший совет — воздерживаться от удобрений при выращивании ананасов.
Чтобы растения ананаса получали нужные питательные вещества, добавьте компост в землю перед посадкой ананаса. После планирования ананаса нанесите толстый слой мульчи из коры вокруг растения, оставив несколько дюймов оголенной земли вокруг стебля.Питательные вещества питают растение, а органические вещества расщепляются, чтобы накормить ананас.
Цветок ананаса
Цветки ананаса начинают расти на конце длинного прямого стебля примерно через 18–24 месяца после посадки. Цветы на ананасе растут в виде колючих кустов в классической форме ананаса. Отдельные цветы сливаются, образуя ананас.
От цветения до созревания плода проходит около шести месяцев.
Ананасы перед смертью зацветают только один раз.
Когда ананасы приносят плоды?
Время от посадки до готовности плода ананаса варьируется. В оптимальных условиях фрукты могут быть готовы через 16 месяцев. Выращивание ананасов из побегов дает плоды примерно через 18 месяцев, а от ботвы — примерно через 24 месяца. Для плодоношения ананасов, выращиваемых в более холодном климате, может потребоваться больше двух лет.
Когда ананасы созревают?
Ананасы должны созреть на стебле. Итак, вам нужно собирать их в нужное время, если вы хотите насладиться острым тропическим вкусом.Кожица плода должна начать желтеть, когда он созреет. Фрукт должен немного подойти, когда вы его сжимаете, но при этом оставаться твердым. Вы также должны почувствовать сладкий аромат в основе фруктов.
После того, как вы съели ананас, отрежьте его верхушку и вырастите новое растение.
Советы по выращиванию ананаса
Ананасы — это весело, и их легко выращивать с верхушек. После того, как вы вырастите одно растение из кроны, вы можете регулярно собирать побеги и побеги со зрелого растения ананаса.Скоро на заднем дворе вырастет много сочных ананасов.
Вот несколько полезных советов по успешному выращиванию ананасов:
- Возьмите присоски или сосиски с растений ананаса, которые дают самые большие и сочные плоды.
- Лучшие растения ананаса — это те, которые растут ниже уровня земли.
- Ананасы имеют небольшую корневую систему. Это означает, что вы можете легко выкопать их и пересадить.
- Посадите присоски в детской грядке вплотную друг к другу.Когда маленькие растения ананаса достигнут 12 дюймов (30 см) в высоту, пересадите их в другое место, чтобы дать им больше места для роста.
- Самый простой сорт ананаса для выращивания — это сорт «Smooth Cayenne».
- Поищите в магазине необычные виды ананасов, чтобы посадить их в саду. Разновидности ананаса включают «гладкий кайенский перец», красные испанские ананасы и ананасы с пестрыми листьями.
- Ананасы хорошо растут в контейнерах, но выбирайте достаточно большой контейнер, чтобы он стал большим.
- Будьте терпеливы, потому что для созревания ананаса может потребоваться более двух лет.
Статьи по теме:
растущих растений ананаса | Как выращивать ананасы
Ананасы выращивать несложно, но они требуют определенного времени; в зависимости от метода может пройти несколько лет, прежде чем растение зацветет и даст плоды. Если вы хотите выращивать ананасы самостоятельно, есть три способа начать.Первый и самый дешевый метод — начать с зеленой верхушки свежего ананаса в магазине. Во-вторых, вы можете купить ананас и выращивать его до тех пор, пока он не даст плодов. Третий и самый сложный вариант — попробовать вырастить ананас из семян.
Майапассарак / Shutterstock
3 Способы выращивания ананасов
Метод 1: приготовление ананаса с верхней нарезки
Начать ананас с зеленой верхушки, возможно, самый дешевый и простой способ начать.Купите хорошо созревшие фрукты с самой здоровой верхушкой, какую только сможете найти. Некоторые грубые листья — это нормально, но постарайтесь выбрать лучший из всех. Просто снимите верхушку, взяв фрукт одной рукой, а верхнюю — другой и скручивая одним плавным движением (как отжимание полотенца). Удалите нижнюю полдюжины или около того листьев с нижней части зеленого побега, затем отложите его и дайте ему «застыть» или высохнуть в течение примерно недели. Положите верх в неглубокую миску с теплой водой. Меняйте воду каждые несколько дней и наблюдайте за ростом корней в течение следующих нескольких недель.Затем посадите высушенную верхушку ананаса в 10-дюймовый горшок, наполненный грубой почвенной смесью, и удобрите его сбалансированным жидким удобрением (полейте жидкостью прямо сверху). Растение будет расти в помещении, как тропическое комнатное растение при умеренном освещении, и его можно перемещать на улицу в теплую погоду.
Метод 2: Покупка ананасового завода
Ананас можно купить в ближайшем садовом центре или найти в Интернете.При выращивании ананасов помните, что их корни не любят оставаться влажными. Фактически, им нравятся такие же почвенные условия, что и кактусы: хорошо дренированные и сухие, но с кислым pH 4,5-6,5. Чтобы определить, когда поливать, почва должна быть сухой, и вы должны проверить места соединения листьев с растением. Если в этих маленьких карманах есть вода, не поливайте. Если воды нет, то поливайте растение сверху. Ежемесячно удобряйте сбалансированными жидкими удобрениями (5-5-5, 10-10-10 и т. Д.).) смешали в соответствии с инструкциями производителя и полили растение, как при обычном поливе.
Метод 3: приготовление ананасов из семян
Чтобы создать ананас из семян, вам сначала нужно получить семя. Иногда в купленном в магазине ананасе могут быть семена. Купите желто-спелый плод. Когда вы срезаете плод, ищите маленькие черные семена на расстоянии примерно трех восьмых дюйма от внешнего края.Промойте семена. Проращивайте семена, слегка обернув их влажным бумажным полотенцем и поместив в пластиковый пакет на молнии. Храните пакет в постоянно теплом (65-75 градусов по Фаренгейту) месте. Для прорастания семян требуется около шести месяцев, после чего молодые растения можно осторожно высаживать во временные контейнеры для выращивания (размером 1-2 литра), где их можно выращивать до тех пор, пока они не станут достаточно большими, чтобы высаживать их в саду или в постоянные растения. горшок побольше.
Получите больше советовСохранение семян овощей 01:15
Сохраните семена ваших любимых продуктов, чтобы подарить их с помощью этих советов.
Как вырастить ананас
Растениям ананаса требуется достаточно места: около пяти футов между растениями, если они растут в земле, или от трех до пяти футов в контейнерах. Они также лучше всего растут на солнце (не менее 6 часов). Вот еще несколько советов по выращиванию ананасов:
- Выращивание ананасов на открытом воздухе : Ананасы можно надежно выращивать на открытом воздухе только в зонах устойчивости растений USDA 11-12.
- Выращивание ананаса в контейнерах : подумайте о том, чтобы держать горшки на улице до тех пор, пока не угрожают отрицательные температуры, а затем переместитесь в самое яркое место в доме (лучше всего окна, выходящие на юг).
- Время созревания и плодоношения : Независимо от того, как оно было начато, растение ананаса созревает в возрасте от двух до трех лет, когда оно принесет свои первые плоды. После этого он может плодоносить еще раз или два с интервалом примерно в два года, прежде чем растение «изнашивается».«
- Размножение с помощью присосок : Ананас в свои продуктивные годы может «сосать», предоставляя еще больше возможностей для создания новых растений. Присоски — это молодые растения, которые могут формироваться под землей, между листьями или вдоль цветочного стебля снизу или сбоку от плода. Любую из этих присосок можно удалить с родительского растения, чтобы начать новые ананасы.