Фото гуми ягода – описание кустарника, ягод гуми, полезные свойства и противопоказания

Содержание

Гуми-ягода: описание и полезные свойства

Гуми – ягода, малоизвестная в нашей стране, но широко распространенная на юге Сахалина, в Корее, Японии и Китае.

Описание ягоды гуми

Это декоративное и лекарственное растение, являющееся ближайшим родственником облепихи и шефердии, невероятно красиво. Зеленые кожистые листья имеют эллиптическую форму, характеризуются блестящей гладкой поверхностью и напоминают лавровые; снизу окрашены в серебристый цвет. Ярко-красные ягоды, висящие на длинных плодоножках, усыпаны серебристыми точками, по виду похожи на кизил, а по слегка вяжущему вкусу – на спелую хурму.

Отличный медонос, привлекающий пчел ароматом цветков. Форма плодов цилиндрическая или шаровидная. Растение компактное, средней высоты, около 3 метров при диаметре кроны в 2,5 метра. Имеет редко расположенные шипы. Корневая система разветвленного типа располагается неглубоко: около 40 см. На корнях имеются клубеньки, в которых обитают азотофиксирующие бактерии.

Гуми-ягода: особенности роста

В первое плодоношение гуми (иначе лох многоцветковый) вступает на третий год посадки. Цветение наступает в июне, плоды созревают в середине лета. Они прочно прикреплены к ветвям, не осыпаются, не опадают при наступлении заморозков и отрываются с усилием. Созревание происходит неодновременно, поэтому сбор урожая проходит в несколько этапов (в июле). С одного взрослого куста можно получить около 10 кг вкусных и очень сочных плодов, характеризующихся высокой транспортабельностью: при перевозке ягоды не дают сок.

Ягоды гуми (фото можно увидеть выше) вкусны в свежем и сушеном виде, используются в джемах, вареньях, компотах, в полной мере раскрывают свои вкусовые качества в кисло-сладких соусах к мясу. В процессе хранения не засыхают, а словно подвяливаются, в замороженном виде годны около 8 месяцев.

К слову, зиму гуми встречает при полном параде, с шикарной зеленой кроной. Обладая признаками вечнозеленого растения (молодые и старые листья сосуществуют вместе на протяжении 3 лет), кустарник все же считается листопадным: может сбросить листву в самый разгар лета и погрузиться в состояние покоя.

Ягоды гуми: польза и вред

Гуми в своем составе содержит массу полезных аминокислот, сахаров, каротина, фенольных соединений, дубильных и пектиновых веществ, солей фосфора, калия и кальция, за что очень ценится в народной медицине. Количество витамина С в листьях и плодах растения в разы больше, чем в черной смородине и цитрусовых.

Ягоды гуми, полезные свойства которых по достоинству оценены народной медициной, обладают общеукрепляющими, противовоспалительными, тонизирующими свойствами, предупреждают развитие склероза, благотворно влияют на кровообращение, употребляются при сердечно-сосудистых заболеваниях и проблемах с желудком.

Не рекомендуется употребление ягоды гуми только в случае индивидуальной непереносимости. При сахарном диабете следует ограничить их количество. Других противопоказаний относительно восточной ягоды не выявлено.

Декоративные свойства гуми

Куст гуми внешне очень декоративен и для любого участка является настоящим украшением, можно сказать, визитной карточкой. Зимой растение выделяется светло-оливковыми ветвями с округлыми, как у липы, почками. Весной радует светло-кремовыми цветками трубчатой формы, издающими неимоверно приятный аромат, и красивыми листьями: ярко-зелеными летом и желто-оранжевыми зимой. Благодаря золотисто-коричневым блесткам, которыми усыпаны плоды, листья и побеги, растение ярко выделяется на окружающем фоне.

Особенности ухода

В уходе ягода гуми, выращивание которой не представляет особой сложности, совершенно некапризна, растение морозоустойчиво (выдерживает температуры до -30оС), не боится вредителей и болезней. В случае обморожения способно быстро восстановиться и пустить новые побеги. Тем не менее гуми – ягода, молодые побеги которой в первые годы выращивания рекомендуется укрывать: пригнуть к земле, после чего прикрыть хворостом и листьями.

Растение положительно реагирует на подкормки и регулярный полив, практически не образует корневой поросли. Подкормочные мероприятия следует проводить ежегодно, внося под каждый куст по 8 кг компоста, 150 граммов древесной золы и 30 граммов двойного суперфосфата. Поливать обильно рекомендуется молодые растения, взрослые экземпляры к засухе терпеливы.

По причине близкого расположения корневой системы почву возле куста рыхлить не рекомендуется, лучше использовать мульчирование. В обрезке кустарник не нуждается, разве что в санитарной. Через 13-15 лет после посадки рекомендуется провести омоложение растения.

Размножение восточной ягоды

Размножается гуми-ягода несколькими способами: делением куста, семенами и отводками. Семенной способ самый простой и заключается в сборе плодов, очищении их от мякоти и помещении в бумажные пакеты до проведения стратификации. Затем семена следует смешать с древесными опилками и закопать в почву на 30-сантиметровую глубину (на зимнее время). За месяц до посадки извлечь, поместить в полиэтиленовый пакет с субстратом и периодически увлажнять. Далее производится высадка в ящики и содержание в тепличных условиях.

При качественном уходе молодые саженцы за лето достигнут полуметровой высоты. В зимнее время их необходимо укрывать, можно определить в теплое помещение на доращивание. Высадка в открытый грунт производится после появления хотя бы трех побегов и достижения корневой системой 20-сантиметровой длины.

fb.ru

что это: фото, польза и вред, калорийность, рецепты, посадка и уход

Ягода гуми до недавнего времени довольно редко встречалась в России и странах Восточной (Западной) Европы. А вот в Восточной Азии она уже давно приобрела большую популярность. В этой статье мы рассмотрим особенности ягод гуми, узнаем о посадке и выращивании, а также о применении в различных областях.

Как выглядит

Растение принято называть лох. Его стебель может достигать в высоту около 3 метров. Оно отличается довольно поздним урожаем и дает плоды на третий-пятый год. Отличается морозостойкостью, способно выдерживать температуру в пределах -30°C. При этом даже если возникает обморожение, гуми восстанавливается спустя некоторое время.
Ягоды растения разноцветные. Встречаются зеленый, желтоватый и красный оттенки. Форма, как правило, цилиндрическая, но иногда встречается шаровидная.

Польза

Благодаря тому, что гуми стали выращивать в России, многие могут попробовать эту удивительно вкусную ягоду. Плоды обычно кисло-сладкие и очень сочные. Как следствие, в них содержится много аскорбиновой кислоты, причем этим веществом богаты не только ягоды, но и цветки. Полезные свойства гуми заключаются в большом содержании кальция, который необходим для костной системы, нормального роста ногтей и волос. Именно этот элемент нужен для работы мышечной системы, положительно влияет на желудочно-кишечный тракт, выводя вредный холестерин.

В ягодах также велико содержание калия. Благодаря ему достигается улучшение мозговой деятельности, регулируется водно-солевой баланс, улучшается транспортировка кислорода в крови. Недаром японцы называют плоды растения источником долголетия и активно используют в фармацевтике и народной медицине. Настойки из ягод могут использоваться для уничтожения паразитов в организме, заживления ран, восстановления функции желудка, профилактики туберкулеза, диареи. Листья растения оказывают противовоспалительный эффект, могут применяться при ожогах, для лечения ангины и стоматита. Отвар из листьев помогает излечить ревматизм.

Противопоказания

Употреблять ягоды гуми можно практически всем, однако ограничивать количество следует сахарным диабетикам.

Выращивание

  1. У растения есть довольно много преимуществ, которые можно использовать в садоводчестве. Например, оно отличается повышенной устойчивостью к заболеваниям. Поэтому ему не требуется опрыскивание и внесение в почву препаратов. Корни лоха разрастаются очень сильно и в конечном итоге покидают пределы ямы. Со временем на них начинают скапливаться бактерии, формирующие азотные шарики. Их ни в коем случае не следует удалять, так как подобная подпитка необходима кустарнику для нормального развития.
  2. Сажать гуми рекомендуется осенью или в начале весны. Лучшим вариантом будет посадка на небольшой возвышенности. Растению обязательно требуется укрытие от ветра, причем оно не должно заслонять солнце, так как гуми относится к теплолюбивым кустарникам.
  3. Садоводы рекомендуют нейтральную почву, поскольку повышенная кислотность не позволяет растению приживаться. Если же выбора нет, то можно внести известку.
  4. В качестве удобрений используют 15 килограммов навоза, который равномерно распределяют по квадратному метру. Далее необходимо провести рыхление, чтобы обеспечить попадание в почву всех питательных веществ. Так растение сможет быстро пустить корни и в результате порадует хорошим урожаем.
  5. Для каждого саженца подготавливают отдельные ямки с расстоянием в пределах 2-ух метров. В лунки добавляют чернозем, а также смесь из песка, компоста и перегноя. Можно внести азотных удобрений. Для глинистой почвы требуется дренаж. Так избавляются от излишков влаги, которая пагубно влияет на корневую систему.
  6. К посадке допускаются исключительно те саженцы, которые успели достигнуть 2 лет. Корневую шейку заглубляют примерно на 7 сантиметров. Мульчирование почвы проводят с помощью торфа или перегноя.

Уход

В первую очередь для восточной ягоды необходим полив. Летом гуми поливают регулярно, после чего проводят мульчирование. Идеальным вариантом для кустарника является близкое расположение к водоему.
Необходимо постоянно вносить компост, суперфосфат и золу. Такая подкормка выполняется 2 раза в год. В весенний период необходимо давать растению азот и перегной. После сбора урожая — суперфосфат и золу.
Чтобы обеспечить корням стабильное поступление воздуха, почву вокруг них тщательно рыхлят. В целом гуми не нуждается в пристальном уходе, кустарнику не понадобится обрезка, хотя в санитарных целях ее проводить можно.
Не следует забывать, что у растения есть естественные враги — сорняки. Их необходимо пропалывать, что одновременно улучшает вентиляцию.
Как мы уже отметили, гуми практически не боится морозов. Но при падении столбика термометра ниже отметки в -30°С, происходит повреждение структуры кустарника. Особенно страшны сильные морозы сравнительно молодым побегам, поэтому садоводы готовят растение к зиме заранее. В качестве укрытия используется хворост, а еще можно укрывать гуми снегом, выполняющим одновременно функцию источника влаги.

Размножение

Размножение гуми может выполняться семенным методом. В этом случае семена вносят прямо в открытый грунт, что позволит им взойти уже весной. Отметим, что, по мнению многих садоводов, такой вариант является не самым лучшим, поскольку иногда ростки попросту не всходят.
Также можно размножать растения черенками. Для этого их нарезают так, чтобы длина каждого черенка составляла 10 сантиметров. Хорошо подойдут боковые побеги. При этом важно обрезать верхние листы примерно в половину. Обязательно нужно использовать стимуляторы, в числе которых может быть гетероауксин. Это позволит черенкам лучше прижиться. В качестве почвы подойдет та, в которую внесли крупнозернистый песок. Черенки важно защитить от попадания прямых солнечных лучей. Третий вариант размножения предполагает использование отводков. Для него подходят самые близко расположенные к земле ветки. Они и послужат отводками.

Под отводки насыпают перегной толщиной не более 5 сантиметров. На ветке нужно сделать несколько поперечных надрезов и опрыскать корневином.
Ветку следует прижать с помощью шпилек, изготовленных из проволоки, и засыпать почвой. Если ветка окажется неподатливой, воспользуйтесь камешками или любым другим утяжеляющим грузом. В результате она должна плотно прижиматься к земле.
Чтобы максимально качественно укоренить отводок, почва должна быть стабильно влажной. Через год примерно в начале лета можно освободить отводки от шпилек, выкопать и проверить корни.
Теперь можно воспользоваться секатором, чтобы отсоединить отводки и получить саженцы.
Дозревать они будут в горшках до тех пор, пока корневая система полностью не заполонит землю. На время развития корней растению необходимо обеспечить пребывание в тени.

Сорта

Одним из самых популярных сортов гуми является Крильон. Его характеризуют шипы, расположенные в нижней части растения. Листья сильно вогнуты, отличаются зеленым цветом и ярко-красными ягодами. Плоды этого сорта довольно терпкие, при этом хороши на вкус свежими и замороженными. Крильон почти не боится заморозков и дает большие урожаи.

У сорта Таиса ягоды обычно насыщенно-красного цвета и имеют кисло-сладкий привкус. Плоды практически не пахнут, а листья имеют форму клина. Таиса хорошо переносит морозы и способна порадовать достаточно большим урожаем.
Монерон — дин из рекордсменов по урожайности среди гуми. Кусты довольно высокие и могут достигнуть 2 метров. Ягоды крупные, каждая может весить до 2 граммов и достигать в диаметре 2 сантиметров. У этого сорта плоды очень сладкие, а прославился он благодаря своей красоте, что сделало его декоративным.
Сахалинский сорт характеризуется устойчивостью к морозам и болезням. Цветки растения традиционно окрашены в светло-розовый, ягоды ярко-красные в серебристую крапинку. Плоды сладкие и сочные.
В России наиболее распространен Южный сорт, который отличается зимостойкостью и дает большие урожаи. Именно этот сорт может порадовать любителей здорового образа жизни тем, что содержит большое количество витамина C.

Особенности плодоношения

Лучшей зоной выращивания гуми считается нечерноземная полоса. Почки растения начинают распускаться в середине весны, цветки созревают в мае. Если выращивание происходит в регионах с ранним наступлением зимы, то они появятся не раньше июня. Плодоношение может затянуться, если морозы устойчивы. Потребуется не менее 5 сезонов, чтобы растение смогло порадовать ягодами.
Плодоносит гуми неравномерно, поэтому сбор урожая зачастую длится около 3 недель. Если регион теплый, то ягоды поспеют уже к июлю, а в холодных регионах придется ждать до самого августа. Причем нижние ветви дают плоды примерно на 10 дней раньше верхних. При должном уходе растение способно прожить в среднем 15 лет.
В нечерноземной почве во время зимнего периода происходит подмерзание побегов. Мы уже отметили, что они способны к восстановлению, однако лучше будет их укрывать, в том числе с помощью снежного покрова. Те побеги, которые оказались подмерзшими, нужно подрезать.

Хранение

Есть несколько способов хранить ягоды гуми. Самыми популярными являются сушеные, замороженные и заготовка варенья.
Чтобы засушить ягоды, нужно сначала их хорошо вымыть, просушить с помощью бумажного полотенца, положить на пергаментную бумагу или плотную ткань, после чего оставить под навесом. Высыхать ягоды будут по слоям, при этом их нужно регулярно перемешивать. Как только все плоды засохнут, их можно переложить в коробки с подстилкой из бумажных полотенец. Хранить плоды в таком виде следует в сухом и темном помещении.
Для заморозки ягоды раскладывают на разделочной доске, стараясь отделять их друг от друга так, чтобы расстояние составляло не менее 1 сантиметра. Когда плоды замерзнут, их раскладывают в пакеты, затем плотно увязывают и кладут в морозильную камеру. Так можно хранить гуми в течение полугода.

Рецепты

Для приготовления варенья понадобится килограмм ягод, 1 стакан воды и килограмм сахара. Этот способ предполагает бланшировку в течение 3 минут. То есть ягоды понадобится прокипятить в течение 3-5 минут. Затем смесь переливают в таз и дают ей настояться 8 часов. Далее цикл необходимо повторить — настаиваться масса должна еще 8 часов. Варенье разливаются по заранее простерилизованным банкам и закатывают крышки.

Интересные факты

  • В буквальном смысле с латинского название растения означает «дерево Авраама»;
  • В общей сложности насчитывается 40 видов рода Лох, который произрастает не только в Восточной Азии, но и Северной Америке, в южных регионах Европы;
  • Гуми является родственником облепихи;
  • Один из самых знаменитых в ландшафтном дизайне сортов — Лох серебристый. Его ягоды обладают сильным ароматом, схожим со знаменитыми эксклюзивными парфюмами французских брендов.

Как видно, ягоды гуми прибрели поистине широкую популярность благодаря нетривиальным особенностям. Их не только используют в народной медицине, но и в качестве элемента декора для придомового участка. В кулинарии такие ягоды можно использовать не только для сладостей, но и для приготовления различных соусов, что делает их по-настоящему универсальными.

Видео об особенностях ягоды от опытного садовода:

travelask.ru

Гуми – ягоды долголетия

Гуми — хорошо известное в мире растение семейства Лох. В России оно пока не получило широкого распространения и воспринимается садоводами, как экзотический вид. В основном, эту культуру выращивают на юге Сахалинской области. Кустарник имеет название Лох многоцветковый и встречается на территории Китая и Японии. Именно японцы завезли растение на Сахалин до начала Великой Отечественной войны.

Ягода гуми фото и описание

Кустарник достигает в высоту не более двух метров, имеет множество стеблей, покрытых колючками. Основное преимущество растения — отсутствие необходимости в опылении. Урожайность Гуми высока — с одного кустарника садовод может получить до 9 кг плодов. Чтобы повысить этот показатель, рядом с ним рекомендуется высаживать еще растения.

Листья у лоха многоцветкового красивые, серебристо-зеленого оттенка — в теплое время года и золотистые — осенью. По форме они продолговатые и растут на длинных черенках.

Плоды имеют алый цвет, усеяны белыми крапинками. Своей формой они напоминают ягоды вишни. Внутри у них присутствуют косточки. По вкусу спелые ягоды немного напоминают хурму.

Кустарник цветет в конце весны. Цветы у него имеют кремово-желтый оттенок. Их запах привлекает пчел. По этой причине Гуми выращивают рядом с пасекой. При сборе пыльцы получается вкусный цветочный мед.

Первый урожай можно получить через 5-6 лет после посадки. Кустарник выращивается из семян. С момента цветения до созревания ягод проходит 1,5 месяца. Плоды можно употреблять в сыром виде или замораживать, а также варить из них компоты.

Растение плохо переносит морозы, но некоторые агрономы заявляют, что корневая система Гуми способна выдержать российскую зиму. Если куст молодой, то рекомендуется накрывать его чем-нибудь, либо засыпать листьями.

Ягоды гуми полезные свойства

В Японии Гуми имеет репутацию “ягоды здоровья и долголетия”. Оно используется в качестве целебного растения. Его плоды содержат различные микроэлементы. Лох многоцветковый — это близкий “сородич” облепихи и шефердии, которые обладают множеством полезных свойств. В составе ягоде присутствуют:

  • сера;
  • бром;
  • селен;
  • никель;
  • хром;
  • цинк;
  • кадмий;
  • медь.

Плоды богаты калием, кальцием, фосфором. В них обнаруживаются также каротин и аминокислоты. Ягоды гуми очень полезны. Их могут употреблять в пищу взрослые и дети. Ягоды рекомендовано включать в меню тем, кто имеет следующие заболевания:

  • склероз;
  • простуда;
  • патологии сердечно-сосудистой системы;
  • хронические болезни ЖКТ.

В Китае и Японии эта ягода считается источником молодости, а активные вещества содержатся не только в плодах, но и в листьях, цветках. Больше всего в растении присутствует витамина С. Максимальная его концентрация сосредоточена в листьях.

Противопоказания

Гуми не имеет противопоказаний к употреблению, так как в растении присутствуют только полезные микроэлементы. Однако не стоит есть его плоды, если имеется индивидуальная непереносимость.

Тем, кто болеет сахарным диабетом, можно употреблять в пищу ягоды в ограниченном количестве — по 1-2 шт в день.

С помощью кустарника можно декорировать садовый участок. Благодаря красивой пирамидальной кроне он отлично вписывается в ландшафтный дизайн.

Растение не сбрасывает на зиму листья. В теплое время года оно красиво цветет, а также имеет приятный аромат.

Грунт, где растет Гуми, приобретает улучшенные свойства за счет его полезных свойств. Увидев положительные свойства растения, огородники средней полосы России стали активно его выращивать. Возможно, спустя несколько лет оно станет популярным и востребованным видом.

dary-prirody.su

Как вырастить Гуми (Лох многоцветковый)?

Если из-за нехватки места перед вами стоит непростой вопрос – что посадить, декоративный кустарник или ягодный, высаживайте гуми. Готова поспорить – большинство наших читателей впервые слышат о таком растении. Поэтому без долгих предисловий сразу переходим к знакомству.

Гуми, или лох многоцветковый (Elaeagnus multiflora), родом из Китая. Здесь и в соседствующих с ним странах гуми считается обычной ягодной культурой. В наши края его завезли из Японии в 1926 году. Медленно, но уверенно распространяясь по нашим садам, гуми приобрел несколько прозвищ – «чудо-ягода» или «серебристая вишня», последнее название особенно точно отображает внешний облик гуми. Являясь близким родственником облепихи, он имеет множество схожих с ней черт, например такие же продолговатые листочки ярко-зеленого цвета, которые дополнены серебристым металлическим опушением на нижней части. Именно это серебристое убранство гуми сохранится до самой осени, после чего растение меняет свой наряд на ярко-желтый, почти оранжевый.

Серебристое убранство гуми сохранится до самой осени, после чего растение меняет свой наряд на ярко-желтый, почти оранжевый.

кустарник гуми

Сам куст достигает высоты 0,8–1,4 м и крайне редко превышает отметку 3 м. Зацветает в июле ароматными желтыми цветами-колокольчиками, к которым со всей округи слетаются бабочки и пчелы. Плоды появляются и созревают не одновременно. Спелые плоды окрашены в темно-красный цвет с серебристыми крапинками, имеют продолговатую форму и свисают на длинных, до 5 см, плодоножках, что значительно облегчает процесс сбора урожая. Ягоды крупные, массой 1,5–2 г, достигают длины 2 см при диаметре 1 см, внутри таят продолговатую косточку. Мякоть сочная, кисло-сладкая с узнаваемым терпковатым привкусом. Некоторые умудряются распробовать нотки ананаса, яблока и вишни, а кто-то даже спелую хурму. А вот какое явное преимущество имеет гуми перед облепихой, так это неспособность засорять участок. Потому что это растение имеет мощную мочковатую корневую систему, которая не дает корневых отпрысков.

Полезные свойства

Ягоды гуми богаты лейцином и пролином, сахарами и фенольными соединениями, пектиновыми и дубильными веществами, солями фосфора, калия, кальция и целым комплексом витаминов. А по содержанию витамина С гуми обошел даже черную смородину. В его составе найдено более 17 аминокислот, 7 из которых признаны незаменимыми для человека. Даже листья этого растения можно добавлять в чай для поддержания иммунитета, в борьбе с простудными заболеваниями. Растение сравнимо по свойствам все с той же облепихой и неудивительно, что японцы всерьез считают его эликсиром долголетия и молодости.

В составе гуми найдено более 17 аминокислот, 7 из которых признаны незаменимыми для человека. Даже листья этого растения можно добавлять в чай для поддержания иммунитета.

Ягоды гуми помогают при желудочно-кишечных и сердечно-сосудистых заболеваниях, улучшают кровообращение, оказывают тонизирующее и противовоспалительное действие на организм.

Хочется добавить, что это растение приносит пользу не только человеку, но и почве. На его корнях любят селиться известные клубеньковые азотфиксирующие бактерии, которые трансформируют недоступный атмосферный азот в доступный. Вот такое природное удобрение.

Выращивание чудо-ягоды

Место. Как и все опушенные растения, гуми хорошо растет только на открытых солнечных участках. При этом место посадки должно быть защищено от северных ветров забором или постройкой. Наилучшей почвой станет легкая супесчаная или суглинистая. На тяжелых почвах особенное внимание уделяют дренажу. Не сможет расти гуми и на кислых грунтах, подойдут лишь нейтральнее по реакции почвы.

Посадка. Растение гуми способно опылять само себя, так что достаточно всего одного растения, чтобы гарантированно получать ежегодный увесистый урожай.
Посадочные ямы подготавливают размером 60×60×60 см, заполняя их питательной почвой с компостом и обязательным дренажным слоем в 10–12 см, так как застой влаги губителен для гуми. Расстояние между растениями соблюдают около 2–2,5 м. После посадки гуми щедро проливают водой и мульчируют слоем торфа или листьями.

Полив. Первые несколько лет особенно чутким нужно быть со своевременным поливом, нельзя допустить засухи. В последующие годы полив проводят по необходимости лишь в самые засушливые периоды.

Удобрения. Учитывая особенных жителей на корнях гуми, из системы подкормок азот можно почти исключить. А вот суперфосфат просто необходим для нормального функционирования клубеньковых бактерий. Любые подкормки начинают с третьего года после посадки. За сезон проводят 4–5 подкормок полными минеральными удобрениями, чередуя их с органическими.

Обрезка. Помимо традиционной санитарной обрезки, рекомендуется весеннее укорачивание кончиков ветвей на 2–3 см. Этот прием вызывает усиленное ветвление и прирост урожая. Первую омолаживающую обрезку проводят по прошествии 10 лет, а после ежегодно удаляют 3–4 самые старые ветви.

Зимовка. Надо признать, что растение это всё же южное и его зимостойкость слабовата для наших краев, поэтому могут случаться подмерзания в особенно суровые зимы. Но гуми обладает удивительной способностью к самовосстановлению в течение года. Поэтому к зиме приствольный круг кустарника лучше засыпать толстым слоем мульчи.

сбор урожая гуми растянут до 3-х недель

гуми в средиземнаморской стилистики сада

вкусные заготовки из гуми

Урожай

Гуми начинает давать урожай на 4–5 год и уже в 15-летнем возрасте приносит около 20 кг ягод. Период созревания растянут до 3–4 недель, так что можно лакомиться свежими ягодками целый месяц. Хорошо ещё то, что даже после полного дозревания ягоды гуми остаются висеть на кустарнике и нисколько не осыпаются.

Даже после полного дозревания ягоды гуми остаются висеть на кустарнике и нисколько не осыпаются.

 

А вот после сбора урожая он не сможет долго храниться в холодильнике – всего 4–5 дней. Так что смело делайте всевозможные традиционные сладкие заготовки – варенье, компоты, сушку, желе, шербеты и так далее.

Рецепт ликёра

Хотите удивить гостей? Приготовьте ликёр из ягод гуми. Вам понадобится всего лишь сахар (1 кг), вода (500 мл), водка (2 л), пряности (корица, цедра лимона) и, конечно, ягоды гуми (0,5 кг).

Способ приготовления: стеклянную ёмкость наполните ягодами. Предварительно сварите сироп из сахара, воды и специй, указанных в ингредиентах, после чего добавьте водку и закройте плотно крышкой. Ликер настаивают в темном месте на протяжении трех недель, а затем фильтруют и переливают в бутылки.

В заключение хочется еще раз перечислить все достоинства этого растения.

Во-первых, это вкусные и полезные ягоды, которые легко убирать с кустарника.
Во-вторых, минимальное внимание в уходе дает возможность получать ежегодный увесистый урожай.
В-третьих, гуми не поражается в наших широтах ни болезнями, ни вредителями.

Если говорить о декоративных качествах гуми, то это растение способно добавить саду средиземноморских ноток, а серебристые оттенки внесут в сад разнообразие и добавят новую фактуру. Этот стиль отличаются спокойствием красок и преобладанием растений с серебристо-серой листвой, которые создают атмосферу прохлады, эффектно подчеркивая красоту главных цветущих акцентов. И если вы намерены выдержать стилистику средиземноморского сада на своём участке, гуми запросто может стать имитацией оливковых деревьев, распространённых в южных местах, но не произрастающих у нас.

Уверена, что гуми ждет большое будущее, и тот, кто с ним подружится, добавит в свою жизнь еще одну из многочисленных прелестей летней поры.

 

www.greenmarket.com.ua

Гуми, или лох многоцветковый в Подмосковье

Лох многоцветковый (Elaeagnus multiflora) – одно из наиболее известных растений малоизвестного рода лох. Род этот входит в семейство лоховых (Elaeagnaceae), в которое отдельным родом входит и род облепиха. Культура этого растения распространилась из Японии, где она выращивается повсеместно и называется гуми. Хотя родина растения находится в Китае.

 

 

Данное растение является весьма холодостойким, но при этом мало морозостойким. Если учитывать данную особенность этой культуры, а также то, что даже имеющиеся самоплодные формы при перекрёстном опылении дают значительно больший урожай, можно с успехом культивировать данное растение. Ещё одним важным условием выращивания является влагообеспечение. Кусты гуми мощные, не поражаются болезнями и вредителями и, как следствие, декоративные в течение всего садового сезона.  У меня в саду, который находится в Талдомском районе МО, гуми   даёт  урожай до 8 кг с куста, что, пожалуй, не является пределом.

 

Но начнём с начала. С подбора форм и сортов, посадки.

 

Сорта гуми

 

Сортов гуми выделено мало. И лишь один выведен в Подмосковье, это сорт Таиса. Сорт этот мало распространён, как и другие. В большинстве же садоводы сажают сеянцы данной культуры, подавляющее большинство которых имеет вполне достойные качества.

 

Несмотря на то, что в Японии эта культура считается 'ягодой здоровья и долголетия' и потребляема  в пищу давно, садовых форм японского происхождения не известно. Возможно, так японцы максимально сохраняют лечебные качества гуми, не размениваясь на крупные плоды, разнообразие сроков созревания, габитуса растения и цвета плодов, что всегда свойственно давно окультуренным растениям.

 

Секреты хорошего урожая гуми

 

Первое растение гуми я купил на рынке, оно оказалось самоплодным, поскольку дало некоторый урожай, пока не зацвели посаженные позже сеянцы. Но после начала их цветения урожай вырос многократно.

 

Для получения хороших урожаев кусты гуми нуждаются в формировке, мощным ветвям нулевого порядка придают наклонное положение в первые 2-3 года после посадки, пока гибкие ветви этого растения не стали слишком мощными, не способными гнуться. Наклонное положение ветвей этого куста обеспечивает удобство как естественного  (снегом), так и искусственного  (лапником и его заменителями) укрытия на зиму. Без укрытия и (или) формирования, урожая гуми в средней полосе не будет.

 

Кроме того, при появлении у растущего куста новых нулевых побегов, наблюдают за тем, чтобы они не располагались слишком близко друг к другу, близко расположенными можно оставить первые 2-3 побега. Но если и последующие побеги будут расположены ближе 10 см, желательно их удалить. Поскольку если 5 и более ветвей нулевого порядка будут расположены близко друг к другу, то срастание их приводит к появлению 'ложного ствола'. Укрыть несколько сросшихся в нижней части ветвей становится проблематично, кроме того, при этом практически невозможно удалить один из нулевых побегов, не повредив другие. С большой долей вероятности 'ложный ствол' повлечёт собой неудачную зимовку. А резкое, вынужденное вмешательство сильно ослабит растение и, как следствие, лишит 2-3-х урожаев.

 

 

Наклонное положение ветвей вызывает обильный рост ветвей первого порядка, загущение куста. Большинство этих побегов следует удалять 'на кольцо', поскольку укорочение побегов при обрезке гуми следует применять с осторожностью, поскольку этот приём обрезки, в данном случае, может привести к образованию большого числа тонких побегов, по типу 'ведьминых мётл'.

 

Посадка гуми. Сажать кусты гуми надо из такого расчёта, что основные ветви этого мощного куста могут достигать высоты 2 и даже немного более метров. Корневая система растения мочковатая, неглубоко расположенная, на ней имеются, как и на многих родственных растениях, 'клубеньки'  с азотфиксирующими бактериями. Мульчирование не будет лишним на любой почве.

 

Несмотря на то, что цветки этого вида расположены по одному, цветение его очень обильно. Небольшие, несколько похожие на бело-кремовых мотыльков, душистым  облаком, они  придают неброский, но изысканный образ цветущему  кусту.

 

Плоды-рекордсмены

 

Созревание ягод гуми начинается вместе с ранними сортами чёрной смородины, в очень урожайные  годы оно может растянуться более чем на месяц. Опадают ягоды слабо. В полной зрелости ягоды очень сладкие, чуть терпковатые. По размеру они редко достигают 2 г. Собирая их как-то, в очень урожайный год, я завесил по 5 средних ягод с нескольких плодоносящих сеянцев. Результат был поразительным: маленькие, точные весы показали, что отобранные с разных растений ягоды имеют одинаковый вес до второй цифры после запятой! Ягоды эти имеют очень необычный цвет, по ярко-красному фонe идут серебряные, маленькие точки. Такой же  wвет ягод  e ближайшего родственника гуми – акигуми (лох зонтичный) обусловлен рекордным содержанием ликопина (данные американских учёных), в 15(!) раз большим, чем прошлыми рекордсменами - томатами.

 

 

Известно, что ягоды гуми, кроме сахара и кислот, богаты фенольными соединениями, флавоноидами, аминокислотами,  пектином, витамином С (в листьях его даже больше, чем в ягодах). Каротиноидов в плодах – до 350 мг/100 г. Это также богатый источник макро- и микроэлементов. Плоды гуми - хорошее тонизирующее средство.

 

К сожалению, мне не известно хороших рецептов для заготовок гуми. Сок этих ягод прозрачный, чуть желтоватый, что, безусловно, затрудняет использование в заголовках. В мороженых ягодах добавляется кислоты, пересыпанные сахаром или залитые мёдом ягоды на мой вкус слишком сладки. Потому я стараюсь, чтобы собранный урожай этой полезнейшей ягоды был по максимуму потреблён в свежем виде.

 

Размножение гуми

 

 

Размножение этого растения достаточно сложно. Черенки укореняются плохо, только зелёные, образование корней идёт медленно. Первая зимовка таких растений в открытом грунте практически невозможна. Первый, не слишком большой урожай, такие растения дадут через 3-5 лет.

 

Посев семян также имеет важные для успеха тонкости. Собранные из свежих ягод семена не должны пересыхать. Их сразу же надо поместить во влажную среду, например смоченный мох сфагнум. Период стратификации у семян - более 100 дней, но если сразу положить их в камеру холодильника с температурой чуть выше нуля, то прорастание семян начнётся уже в конце декабря, что не очень хорошо, поскольку даже на южном окне сеянцам гуми не хватает света.  Хотя под кустами гуми я периодически нахожу очень маленькие самосевные растения, выросшие  под плотной кроной взрослых кустов. Часть семян может всходить на 2-й год и даже позже, но только если они находятся во влажной среде.

 

Надеюсь, что столь полезная и интересная культура будет чаще встречаться в наших садах.

 

Фото автора

www.greeninfo.ru

Гуми (фото) посадка и уход (Ленинградская область)

ВЫРАЩВАНИЕ ГУМИ НА СЕВЕРО-ЗАПАДЕ – ПОСАДКА И УХОД

В последние годы на северо-западе и в средней полосе России все большую популярность приобретает интересный ягодный кустарник лох многоцветковый, или гуми. Он принадлежит к тому же семейству лоховых, что и прижившаяся в наших садах облепиха крушиновидная, а также принсепия китайская. Среди лоховых есть еще и другие плодовые кустарники, например лох зонтичный, но они распространены в более южных краях. Еще одно растение этого семейства лох серебристый используется у нас как декоративное растение.

Гуми привлекает своей необычностью и декоративностью. Это невысокий вечнозеленый кустарник с плотной кожистой листвой, темно-зеленой сверху и серебристой снизу. В нашем климате он ведет себя как листопадное растение, но при этом листья остаются зелеными до глубокой осени, до первых достаточно сильных заморозков (больше 5-10° градусов ниже ноля).

Кусты отлично смотрятся в саду как летом (особенно в период созревания ягод), так и осенью, контрастируя с другими лиственными растениями, меняющими свой цвет. Однако главным достоинством гуми является то, что он дает вкусные ягоды и прекрасно плодоносит в нашем климате.

Ягоды у гуми на длинных ножках, напоминают вишню, после созревания красные, с яркими блестящими крапинками. Мякоть сочная, кисло-сладкая, оригинального вкуса, который сложно с чем-либо сравнить. Характерный размер ягод 2-2,5 см. Внутри ягоды находится небольшая «вафельная» косточка около 3 мм в диаметре и 7-8 мм длиной. Созревание растянуто на 2-3 недели. После созревания ягоды у гуми не осыпаются. Со временем они постепенно меняют вкус и консистенцию, оставаясь при этом вполне съедобными.

В моем саду под Питером я уже больше 15 лет выращиваю отборную форму гуми, которая была выделена в Петербургском ботаническом саду БИН РАН из коллекции растений, привезенных с Дальнего Востока. Неофициальное название этой формы – Урожайный Вавилова.


Читайте также:  Гуми (или лох многоцветковый) – выращивание посадка и уход


Накопленный за это время опыт позволяет подвести некоторые итоги. Главный результат – гуми можно и нужно выращивать в нашей климатической зоне. Для созревания ягод не требуется много тепла. Даже в экстремально холодное лето 2017 г. ягоды успели вызреть к середине августа. Культура эта довольно урожайна, плодоносит каждый год, растет быстро и рано вступает в плодоношение, не требует специальной обрезки. За все время выращивания я не замечал никаких признаков заболеваний или повреждений вредителями.

Выращивать гуми достаточно просто. Основное правило – не перекормить растение, правильно подготовить его к зимовке и хорошо укрыть, потому что в нашем климате гуми нормально зимует без укрытия только в относительно мягкие зимы.

Частый вопрос, который мне задают, – будет ли плодоносить одно растение, если поблизости нет других для опыления.

Гуми – однодомное растение с довольно высокой степенью самоплодности (порядка 30-60%), что в сочетании с обильным цветением обеспечивает нормальное плодоношение даже одного растения. Это подтверждает и мой опыт.

Все гуми, растущие у меня в саду, представляют собой клон одного растения (размножал черенкованием). Ягод на кустах много и все они, как и следовало ожидать, одинакового вкуса. Говорить о перекрестном опылении в этом случае нельзя. Конечно, перекрестное опыление – это всегда плюс, но как показывает мой опыт, применительно к гуми это не очень существенно.

ВЫРАЩИВАНИЕ ГУМИ

Теперь более подробно о выращивании гуми. Избыток органики и азота в почве провоцирует избыточный рост, затягивает вызревание побегов и снижает зимостойкость растения. Для гуми это большой риск, так как запаса по зимостойкости у него нет. Именно поэтому при посадке, если почва в саду достаточно окультурена, я не рекомендую добавлять в посадочную яму органику, особенно плохо перепревшую. Замечу, что это противоречит встречающимся рекомендациям по агротехнике гуми.

При посадке ягодных кустарников в посадочную яму помимо двойного суперфосфата, доломитовой муки и золы обычно добавляют комплексное минеральное удобрение. Я считаю, что это удобрение лучше заменить комплексным органоминеральным удобрением (ОМУ). Такие удобрения содержат те же элементы питания растений, что и минеральные, но эти элементы находятся в соединении с органическими веществами. В результате ОМУ действуют мягче и более продолжительное время.

Если почва в саду супесчаная, при посадке желательно добавить в посадочную яму раскисленный торф, примерно треть от объема грунта. Если есть возможность, очень полезно добавить еще и глину в виде порошка или небольших кусочков. Для измельчения крупных кусков глины ее лучше предварительно высушить.

На глинистых почвах в посадочную яму помимо раскисленного торфа необходимо добавить разрыхлитель. Это может быть песок (чем крупнее, тем лучше), вермикулит или перлит. К тому же на тяжелой почве размер посадочной ямы лучше сделать побольше – например, 50x50x50 см. Чем больше объем окультуренного, дышащего грунта, тем лучше. Для легких, проницаемых почв размер посадочной ямы не столь важен.

На тяжелой почве посадку растений лучше проводить не в отдельные посадочные ямы, а в траншеи и обеспечить отток воды из этих траншей, например, выкопав отвод и засыпав его песком. Просто положить на дно ямы для дренажа песок, щебень или битый кирпич, как это часто рекомендуют, недостаточно.

Весенняя посадка для гуми в нашем климате предпочтительнее – растения до зимы успевают хорошо укорениться. Особенно это важно при посадке саженцев с открытой корневой системой. Для саженцев, выращенных в контейнерах, это не столь важно, их можно сажать в течение всего сезона.

Чем лучше удобрять растения? Расскажу о моем опыте. В первую половину лета я мульчирую почву вокруг кустов скошенной травой и пару раз поливаю настоем сорняков с растворенным комплексным удобрением в концентрации не больше 0,5-1 г удобрения на 1 л. Предельно допустимая концентрация несколько выше, но та, что я использую, вполне достаточна для комплексного питания и роста растений.

УКРЫТИЕ ГУМИ И ПОДГОТОВКА К ЗИМОВКЕ

Во вторую половину лета начинается подготовка растений к зимовке. Мульчирование травой я прекращаю, а ближе к осени провожу фосфорно-калийные подкормки. Для этого можно использовать двойной суперфосфат, золу, комплексные удобрения с небольшим содержанием азота. Такие удобрения маркируются как «осенние».

Готовясь к зиме, обязательно надо надежно замульчировать пространство под растением, чтобы избежать сильного охлаждения грунта в зоне корней и предохранить их от возможного повреждения. Сохранение корней очень важно, так как даже при полном повреждении надземной части гуми прекрасно восстанавливается за счет отрастания от корня. В одну из зим у неукрытых кустов полностью вымерзла надземная часть. Корни при этом были хорошо замульчированы и сохранились. За лето кусты отросли и на следующий год дали ягоды.

Теперь об укрытии гуми на зиму. Сделать это несложно. Если, например, розы необходимо укрывать вполне определенным образом и в определенное время, то гуми, по моему опыту, можно укрыть и раскрыть тогда, когда это будет удобно.

Достаточно, чтобы кусты были укрыты раньше наступления сильных морозов. Не нужна и вентиляция. По крайней мере, я никогда это не предусматриваю и укрываю кусты как можно плотнее. Однажды я снял укрытие уже в разгар цветения, но никакого вреда для растений от этого я не заметил.

Укрывая растения, первое, что надо сделать, – это максимально пригнуть их к земле. Делать это желательно при плюсовой температуре, когда ветки более гибкие. Чтобы максимально упростить эту процедуру, я рекомендую при посадке помещать саженец гуми наклонно и в дальнейшем направлять основные ветви параллельно земле. Применительно к плодовым деревьям такая формовка называется стланцевой и давно используется. В простейшем варианте ветки куста, пока они гибкие, разводятся в противоположные стороны и подвязываются к горизонтально закрепленным рейкам.

Для подвязки очень удобно пользоваться специальным подвязочным степлером – тапенером. Двумя движениями он формирует аккуратное колечко из пластиковой ленты, прикрепляющее ветвь к рейке или проволоке. Я использую тапенер последние несколько лет и уже не представляю, как можно обходиться без него при подвязке различных растений, включая виноград, лианы,розы и даже огурцы.

Готовя сад к зиме, я укрываю гуми в последнюю очередь. Для укрытия можно использовать любые листовые материалы. У меня в дело идет все, что осталось после укрытия других растений, – полиэтиленовая пленка, нетканые укрывные и застилочные материалы, можно использовать картон и деревянные щиты. Чем больше слоев, тем лучше. Повторю, что заботиться о вентиляции не нужно. Последним слоем кладется большой лист полиэтилена, который прижимается по краям к земле. Весной снимать укрытие можно не постепенно, а сразу все полностью.

ВЫРАЩИВАНИЕ ГУМИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Гуми можно выращивать не только в саду, но в качестве кадочной культуры. Он рано вступает в плодоношение и прекрасно растет и плодоносит даже в относительно небольших контейнерах емкостью 3-5 л. На фото показаны 4-5-летние плодоносящие растения. Их высота около 1 м.

Летом растения в контейнерах выставляют в сад или лоджию, а на зиму переносят в прохладное помещение или подвал. Если воздух в подвале достаточно влажный, а температура зимой около ноля, гуми отлично зимует без света даже с листьями. Если же зимовка предполагается в сухом подвале, то я бы рекомендовал помещать растение на зимовку без листьев. Для этого надо либо дождаться заморозков, которые вызовут повреждение и опадание листьев, либо просто удалить листья самостоятельно. Если гуми зимует не в темноте, а при обычном освещении, температура в помещении может быть выше и листья можно сохранить, что для вечнозеленого растения, конечно, предпочтительнее.

С возрастом объем контейнера надо постепенно увеличивать. Другой вариант – вырастив растение в контейнере, можно высадить его в сад уже после начала плодоношения. Это имеет свои плюсы, так как зимостойкость растений обычно повышается по мере их взросления. Опыты по выращиванию гуми в комнате при относительно постоянной температуре показали, что для гуми обязательна прохладная зимовка. Если этого нет, растения развиваются плохо и за несколько лет постепенно чахнут.

РАЗМНОЖЕНИЕ ГУМИ

При размножении черенкованием лучше всего использовать летнее окоренение полуодревесневших черенков. Побег текущего года готов к черенкованию, когда его верхушка перестает быть травянистой и не теряет тургор (не обвисает) после срезки и помещения на черенкование. При подготовке черенков необходимо использовать какой-либо стимулятор корнеобразования, так как без этого черенки окореняются плохо.

Обычно плодовые растения семенами не размножают, так как свойства сеянцев отличаются от свойств материнского растения. Применительно к гуми семенное размножение, на мой взгляд, вполне оправданно, так как часть сеянцев может оказаться более зимостойкой, чем исходное растение.

Кроме того, корневая система у сеянцев мощнее, чем у растений, полученных черенкованием, что также повышает зимостойкость растений и их способность к восстановлению после подмерзания. При семенном размножении семена лучшесеятьсразу после созревания ягод, без высушивания. Можно сеять и весной, но перед этим семена должны пройти стратификацию.

Проводимая таким образом «народная» селекция ведет к появлению новых, более зимостойких форм, что было бы очень полезно для культуры гуми в нашей климатической зоне.


Читайте также: Выращивание растений гуми, акигуми, нава-сирогуми (фото)


ВЫРАЩИВАНИЕ ГУМИ ОТВОДКАМИ – ВИДЕО

© Автор: А. ШУЛЕКИН г. Санкт-Петербург

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ КАК МЫ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>

Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"

  • Укоренение черенков ГУМИ: КАК УКОРЕНИТЬ ГУМИ – РАЗМНОЖЕНИЕ...
  • Выращивание растений гуми, акигуми, нава-сирогуми (фото): Ягоды гуми, акигуми и пр....
  • Выращивание цветов-сухоцветов: как срезать, названия и уход: ЦВЕТЫ-СУХОЦВЕТЫ – МЕСТО В ДИЗАЙНЕ...
  • Барлерия (фото) – уход в домашних условиях: Выращивание барлерии в домашних условияхМир...
  • Шефердия (фото) посадка и полезные свойства: Растение шефердия: плоды вкусные, и...
  • Ананасная лилия – эвкомис (фото) посадка и уход в домашних условиях: Выращивание эвкомиса – посадка и...
  • Размножение и уход за гвоздикой перистой: Гвоздика перистая - чтобы кустик...

    Подпишитесь на обновления в наших группах.

    Будем друзьями!


  • vsaduidoma.com

    А вы пробовали гуми на вкус? Посадка, уход и размножение растений

     

    • гуми — экзотическое растение
    • чем полезна гуми
    • как вырастить гуми

     

    Гуми — экзотическое растение

    А вы пробовали гуми на вкус? А может быть вы лакомились  “чудо-ягодой” или “серебристой вишней”.

    А вы когда-нибудь слышали о гуми растении? Гуми — это общее название лоха многоцветкового — еще одной малоизвестной ягоды. Его плоды по своим полезным свойствам не уступают всем известной облепихе.

    Ягоды гуми являются отличным источником витаминов А, С и Е, а также содержат ликопин – его содержание даже выше, чем в широко разрекламированном томате. И это еще не все его плюсы.

    Гуми (Elaeagnus multiflora) — многоствольный колючий кустарник среднего или низкого роста. Он вырастает от 1-1,4 до 2-3 метров в высоту и в ширину. Родина его – Центральный Китай и Дальний Восток.

    За растением закрепилось много названий – гумми, лох многоцветковый, лох вишнеподобный, чудо-ягода. Его уже давно выращивают в Китае, Корее и Японии. Используют в качестве пищевого и лекарственного, а также медоносного и технического растения. И только в последнее время, оно стало доступным в Европе и Северной Америке.

    Куст может выдерживать низкие температуры — до -20 ° C, а его корни могут выжить при температуре -30 ° C.

    Лох многоцветковый является близким родственником облепихи. Продолжительность жизни растения – более 25 лет. Загадочной красоте он обязан раскидистой кроне, эффектным листьям, ароматным цветкам и ярким плодам.

    Листья красивой формы, крупные, восковые, с серебристым, золотистым или буроватым оттенком. Побеги ветвящиеся, с многочисленными колючками,  длиной до 5 см. Их окрас – светло-коричневый. А молодые побеги – с чешуйками красновато-коричневого цвета.

    Цветет гуми очень обильно в мае-июне. На взрослом кусте образуются мелкие, поникшие цветки-колокольчики. Они размещены по 1-3 в пазухах листьев, на коротких цветоножках.

    Их окрас — кремовато-белый. Цветки очень душистые. Их аромат напоминает аромат сирени и привлекает множество насекомых. Цветки обоеполые (в отличие от облепихи).

    Плоды – ягоды-костянки длиной 1,5-2 см и массой 1-2 г. Они созревают в  начале лета, в период между сбором клубники и ежевики (в конце июля — августе). Созревание – неодновременное. Сначала ягоды зеленовато-желтого цвета, а затем приобретают темно-красный окрас с серебристыми точечками.

    Мякоть – сочная и нежная, кисло-сладкая и слегка терпкая. По мере созревания терпкость плодов постепенно исчезает, а сахаристость — увеличивается. Вкус ягоды гуми похож на вкус кизила или яблок, или вишен. Ягоды также можно сушить или даже мариновать – они имеют невероятно уникальный аромат и вкус.

    Ягоды можно употреблять в пищу свежими, если они полностью созрели. Недозревшие ягоды имеют более кислый вкус, чем сладкий. Хотя они могут быть использованы в пирогах и джемах, соусах для мяса и для изготовления различных видов десертов. С одного куста можно собрать до 12 кг плодов (в возрасте 10 лет).

    Лох многоцветковый – хороший ранневесенний медонос. Пчелы охотно посещают цветки, собирая нектар и пыльцу. Также он является почвоулучшающим растением (насыщает почву азотом и улучшает ее состав).

    Польза гуми незаменима для садового участка в целом — она является почвоулучшающим растением, а ствол и листья обладают фитонцидными свойствами.

    В период цветения кустарник служит отличным медоносом — желтые цветки с нежным сладковатым ароматом привлекают пчел. В коре и листьях содержатся дубильные и красильные вещества (пригодны для дубления кож, окрашивания ткани в черный и коричневый цвета).

    Чем полезна гуми

    Чем полезна гуми. Исследования на современном уровне значительно расширили знания об гумми. В ягодах ученые обнаружили антиоксиданты. Они содержат больше витамина С, чем апельсины и черная смородина. Причем аскорбиновой кислоты много не только в плодах, но и в листьях.

    Ягоды насыщают организм витаминами и минералами. Они помогают при желудочно-кишечных расстройствах, стимулируют кровообращение, обладают общеукрепляющим и тонизирующим действием.

    Преимущества гуми:

    • Эти плоды считаются полезными для здоровья в течение очень длительного периода времени, в основном, в Китае.
    • Плоды, имеют возможность снижать уровень холестерина.
    • Они обладают вяжущим свойством.
    • Goumi считается хорошим источником витамина А, витамина С, витамина Е, флавоноидов и различных минералов.
    • Эти плоды также довольно богаты многими незаменимых жирных кислот.
    • Они иногда используются для лечения водянистой диареи.
    • Листья этих кустов используются для лечения кашля.
    • Их корни иногда используется как средство для устранения зуда.
    • Внимание! Следует избегать употребления гумми в любой форме во время беременности. Также не известны побочные эффекты

    blog.florium.ua

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *