Дикие груши польза: описание, лечебные свойства и противопоказания

описание, лечебные свойства и противопоказания

Осень не только прекрасная пора для прогулок по осеннему лесу, но и время для сбора полезных фруктов. Спросите, какие фрукты можно собирать в лесу? Груша дичка – дерево с плодами небольшого размера, но с уникальными полезными свойствами.

Описание груши Дичка

Груша дичка или груша обыкновенная – это дикорастущее дерево. Кора дерева серая, крона густая. Плоды зеленого или желтоватого цвета круглой формы, держатся на плодоножках. Цветение в апреле. Созревание происходит в первой половине сентября. Плодоношение начинается с 8 года жизни дерева.

Груша дичка

Встретить грушу обыкновенную можно в лесополосах России, на юге Украины, Армении, Европе. В период цветения от дерева идет необыкновенный сладковатый аромат, который притягивает насекомых. В осеннее время зрелые, краснобокие плоды несъедобны, так как мякоть грубая, даже можно сказать каменистая. Для того чтобы начать употреблять плоды в пищу, они должны полежать

. Плоды хранятся более трех месяцев. Урожай с взрослого дерева может достигать до 40 кг.

Растет растение как одиночно, так и в группах. Дикая груша не привередливое дерево, которое развивает мощную корневую систему в питательных почвах с нейтральной кислотностью. Размножается семенами и корневыми порослями. В основном можно встретить обильную пневную поросль.

Груша считается долгожителем, может расти на одном месте до 70 лет.

Преимущество дикой груши – это сильнорослый подвой, который совмещается с культурными сортами. Дикорастущее дерево растет в полутени и на освещенных солнцем участках. В культурных условиях грушу лучше сажать вблизи леса.

Достоинства и недостатки, лечебные свойства и противопоказания

К достоинствам груши-дички можно отнести следующее:

1. Полезный плод, который обладает прекрасным лечебным свойством.
   Отвар способен снизить температуру, мякоть обладает мочегонным действием.
2. В состав входят дубильные вещества, которые благотворно влияют на пищеварительную систему.
3. Содержится природный антибиотик, который способен остановить воспалительные процессы.
4. Плод обладает бактерицидным действием.
5. Печеная груша приносит пользу при лечении верхних дыхательных путей.
6. Употреблять можно в вареном, сушеном, печеном и свежем виде.
7. Дерево весной является ранним медоносом.
8. Древесина дерева используется в столярном цехе, благодаря плотной и ценной древесине.
9. Кора растения используют для окрашивания шерсти, ковров.
10. Фрукт благотворно влияет на мужское здоровье.
11. Плоды богаты на витамины А, В1, В2, Е, Р, РР, С, фолиевую кислоту, ряд полезных металлов, макро- и микроэлементов.
12. Морозостойкость.

Плоды дикой груши обладают прекрасными лечебными свойствами

Противопоказания груши-дички:

1. Категорически запрещено употреблять натощак.
2. Нельзя запивать водой.
3. После употребления груши, не рекомендуется кушать мясные продукты.
4. Не употреблять в пищу зеленые плоды.

Особенности посадки саженцев

Грушу дикую высаживают в качестве полезащитных насаждений, но можно ее посадить и на дачном участке. В отличие от других сортов, этот вид дикого растения хорошо переносит суровые морозы и не нуждается в укрытии.

После посадки нужно утоптать землю и полить 2-3 вёдрами воды

Растение дикорастущее, поэтому в культурных условиях лучше его размещать рекомендуется вблизи лиственного леса. Место для посадки подобрать необходимо освещенное. Дереву подходит плодородная с нейтральной кислотностью почва.

Неокрепшие деревца рекомендуется поливать больше, чем взрослое растение. Цветение в апреле, но может цвести и позже зависит от климатических условий. Размножение осуществляется черенкованием или прививкой, но также можно попробовать семенами. При выборе саженцев выбирайте молодые деревца, с хорошо развитой корневой системой. Самым оптимальным сроком посадки молодого саженца является осень. Весной сажать можно после оттаивания почвы.

Обратите внимание на то, что растение стоит сажать за несколько недель до устойчивого промерзания грунта.

Условия выращивания дикой груши

Каждый знает о том, что правильно подобранное место для растения, это залог богатого и здорового урожая. Поэтому важным этапом при посадке считается выбор места

. Оно должно быть солнечное и защищенное от ветров. Как только определились займитесь подготовкой посадочной ямы. Она должны быть выкопана заранее, ее размеры: ширина и глубина не менее 1 м. Высаживают в грунт только молодые растения, которые не имеют повреждений, заболеваний и у них мощно развита корневая система. Посадка может быть весенняя и осенняя, но лучше сажать грушу осенью — в середине или конце сентября, когда у саженцев опала листва и приостановилось сокодвижение.

Ямы выкопана, саженец подобран начинаем сажать. В яме от центра на расстоянии 30 см вбивают кол, который необходим для поддержки и правильного роста молодого саженца. На дно ямы вносят навоз, суперфосфат, калийную соль и перемешивают с землей. Саженец груши встряхивают, расправляют корневую систему и устанавливают в яму, постепенно засыпая землей. Корневая шейка должна возвышаться над уровнем земли.

Последним этапом является уплотнение почвы вокруг дерева и полив. Полив требуется умеренный, если нет засухи.

Впервые четыре года дерево необходимо удобрять азотной и калийной подкормкой.

Молодой саженец может начать плодоносить только на четвертый год жизни, но это может зависеть от почвы и климатических условий. Цветение приходится на апрель, сбор урожая во второй половине августа.

Груша дичка цветёт в апреле

Уход за деревом осенью

На протяжении всего теплого периода за деревом был уход: полив, обработка от вредителей, теперь необходимо правильно подготовить дерево к холодам и морозам.

1. Самым главным этапом будет обрезка короны.
2. Обработка инсектицидами от болезней и вредителей, которые могут сохраняться на протяжении холодов в коре дерева, потом весной начнут активную деятельность. Лучше ведь предупредить размножение вредителей и болезни, чем потом с ним вести активную борьбу.
3. Подкормка удобрениями должна осуществляться в начале осени.
4. Перекопка и глубокий полив приствольных кругов.

Сбор и хранение урожая, польза сушеных плодов

Плоды средних размеров, яйцевидной формы, покрыты тонкой, но довольно плотной, шероховатой кожицей. На стадии съема плоды зеленовато-желтые, хорошо вызревшие груши золотисто-желтого цвета. Мякоть желтоватая, с кисло-сладким вкусом.

Компот из груши дички на зиму

Плоды сохраняют внешний вид и вкусовые качества на протяжении полугода. Дерево за сезон может дать более 20 кг урожая. Использовать плоды рекомендуется в свежем, сушеном и консервированном виде. Их можно использовать для приготовления десертов, соков, винных напитков. Из сушеных плодов изготавливают компоты.

Особенности данного сорта

1. Груши дички сорвав с дерева, хранят в теплом месте, где они созревают. За это время мякоть желтеет, теряет твердость, становится сладкой.
2. Плоды груши дички намного полезней и богаче активными веществами, чем обычные сорта. Благодаря большому содержанию витамин, микроэлементов, минеральных веществ плод обладает дезинфицирующими, дубильными свойствами.
3. Древесина груши высоко ценится в производстве первосортной мебели. Резать ее можно во всех направлениях снимая слой за слоем постепенно стамеской.

Болезни и вредители, способы лечения

Листовая галлица – опасный вредитель груши, которое представляет собой насекомого бурого цвета. Личинки отложены насекомым, поедают ткани листьев. Это приводит к возникновению наростов, листья становятся хрупкими, желтыми и скручиваются.

Бороться с проблемой можно только инсектицидами или механическим способом. Собирайте скрученные листья и уничтожайте, почву под деревьями осенью обязательно перекапать.

Грушевый галловый клещ

Медяница – вредитель небольшого размера, который наносит вред дереву. Насекомое выделяет липкие экскременты, в результате чего блокируется развитие дерева. Уродливую форму приобретают плоды, ветви усыхают, происходит ослабление растения. Защитить дерево можно. Для этого обязательно вспахивайте почву, убирайте опавшие листья. Опрыскать грушу необходимо инсектицидами (метафос, амбуш, децис).

Грушевая медяница

Парша – поражает листья, плоды и побеги. Зараженное дерево начинает плохо плодоносить, урожайность снижается в несколько раз. Бороться нужно кардинально. Дерево опрыскивают раствором мочевины или раствором аммиачной селитры.

Поражение груши паршой

Дикая груша обычная на вид и вкус. Однако

у нее есть достоинство – это лечебные свойства, которые содержит плод. Поэтому такое дерево может легко заменить аптеку.

Груша-дичка полезные свойства и применение

Груша дичка дымной сушки

Груша дичка – это дерево с небольшими, но очень полезными плодами, которые помогают при многих болезнях. В нашей стране дикая груша растет в основном в горных лесах. Плоды активно используются в пищевой промышленности и народной медицине.

Состав

В груше дичке содержится много полезных для организма человека веществ:

• крахмал;
• азотистые соединения;
• пектины;
• минералы;
• органические кислоты;
• витамины;
• дубильные вещества;
• фитонциды;
• флавоноиды;
• пищевые волокна.

Полезные свойства

Благодаря богатому химическому составу груша дичка получила широкое распространение в народной медицине. Из ее листьев и плодов делают компоты, лечебные отвары, чаи.

В состав дикой груши входят пектин и дубильные вещества, которые оказывают закрепляющее действие, уничтожают патогенные микроорганизмы. Это позволяет использовать дикую грушу при расстройствах желудка.

Сушеная груша дичка при регулярном приеме предотвращает развитие заболеваний кровеносной системы, укрепляет сосуды и капилляры. Отвар или сок из груши используют в качестве эффективного мочегонного средства, а также включают в состав лечебной диеты при сахарном диабете.

Регулярное употребление компота из груши дички предотвращает развитие простатита и других заболеваний предстательной железы.

При каких заболеваниях используют грушу дичку

Основными показаниями к применению груши дички являются следующие патологические состояния организма:

• частые головокружения;
• гельминтозы;
• общая слабость, вялость;
• простатит;
• учащенное сердцебиение;
• мочекаменная болезнь;
• панкреатит;
• заболевания печени и почек;
• болезни сердца и сосудов;
• нарушение пищеварения, диарея.

Противопоказания

Зрелые сырые плоды дикой груши не стоит употреблять людям с заболеваниями желудка и кишечника. Для таких пациентов полезно употребление только вареных плодов. Пожилым людям нежелательно употреблять свежие плоды даже при здоровом желудочно-кишечном тракте.

Нельзя есть груши на голодный желудок, а также запивать их холодной водой. Не стоит есть груши одновременно с мясными продуктами, так как они негативно влияют на переваривание белка.

Способ применения

Существует несколько рецептов приготовления груши дички:

1. Компот. Груши на несколько часов замачивают в воде, затем промывают, заливают свежей водой, добавляют сахар по вкусу и варят в течение 1,5-2 часов. Готовому компоту дают настояться.
2. При диабете. Берут стакан сухих плодов, заливают 0,4 литрами воды и варят в течение 30 минут. Готовый отвар настаивают в течение трех часов и пьют 4 раза в день, по 100 миллилитров на прием.
3. При диарее. Стакан сушеных плодов измельчают при помощи мясорубки, добавляют 5 столовых ложек овсяной крупы, заливают 0,8 литрами кипятка и ставят на огонь на 20 минут. Затем огонь выключают, напиток настаивают в течение часа, после чего пропускают через блендер и употребляют трижды в день, по 1/3 стакана на прием, перед едой.

Где купить

Приобрести грушу дичку Вы можете в нашем интернет-магазине. Сделать заказ легко. Вам нужно выбрать необходимый товар, добавить его в корзину, выбрать удобный способ доставки и оплаты. Доставка заказов осуществляется по почте или силами транспортной компании.

Покупайте грушу дичку и другие целебные травы прямо сейчас в интернет-магазине «Родные травы». Это просто, выгодно и надежно!

Дикая груша

Дикая груша — изучаем как можно использовать

Дикая груша

Груша дичка может произрастать как деревом, высота которого достигает 20 метров, так и кустарником, с высотой не более 4 метров. У лесной груши имеются характерные колючие ветки и небольшие по размеру плоды.

Крона чрезвычайно раскидистая и густая. Дикая лесная груша имеет широкий ареал произрастания и встречается как в северных регионах, так и на юге и Кавказе. Это дерево отличается неприхотливостью в уходе, быстрым ростом, часто встречается в поймах рек и озер, на лесных прогалинах или на границе полей и лесов.

Плоды дикой груши

Несмотря на небольшой размер плодов, они достигают не более 4 сантиметров в диаметре, такая груша с успехом выращивается дачниками, что позволяет им получить неплохой урожай фруктов. При этом дерево не потребует какого-либо существенного ухода от садовода.

Продолжительность жизни у диких груш может достигать 300 лет, тогда как сортовые разновидности живут не больше 50 лет. Лесная груша поздно начинает плодоношение, поэтому первый урожай можно получить приблизительно через 10 лет после посадки. С одного взрослого дерева можно снять не более 40 килограмм фруктов. Из характерных особенностей плодоношения лесной груши можно отметить ее выраженную сезонность.

Для чего используют дикую грушу

Дикая лесная груша может использоваться садоводами не только для получения урожая в садах, где практикуется естественное выращивание. Также такие деревья могут использоваться в качестве жизнестойких подвоев для последующего выращивания сортовых разновидностей плодовых деревьев в саду.

Причём в качестве подвоев используется прикорневая поросль, она отличается активным ростом и позволяет, при правильном проведении прививки, получить отличный урожай.

Лесная дикая груша отличается повышенной устойчивостью к низким температурам, она практически не подвержена распространенным болезням плодовых деревьев, все такие характеристики сохраняются после прививки уже сортовых груш.

Дичка

Отметим также содержание в выращенном урожае различных микроэлементов и витаминов, что позволяет рассматривать плоды дикой груши как великолепное лекарственное и профилактическое средство от различных болезней.

В народной медицине можно найти десятки различных рецептов с использованием дикой лесной груши, что поможет при лечение авитаминоза, избавляет от разнообразных хронических и воспалительных заболеваний.

Кроме всего, лесная груша имеет оригинальный кисло-сладкий вкус, а собранный урожай отличается великолепной лежкостью, что позволяет хранить его в течение длительного времени.

Целебные свойства и противопоказания дикой груши

Плоды дикой груши содержат большое количество витамина А. В таких фруктах можно найти различные микроэлементы и полезные кислоты. Известны свойства диких груш, благодаря своему богатому минеральному составу, отлично помогать при анемии и заболеваниях щитовидной железы. Лечение с помощью таких фруктов не представляет сложности.

Лекарственный компот из дикорастущей груши отлично помогает при расстройствах желудка. Он снимает как болевые ощущения, так и восстанавливает естественную перистальтику желудка. Всё это позволяет избавиться от различных заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Лечение лекарственным компотом чрезвычайно эффективно. Пектин и полезные дубильные вещества, содержащиеся в этих фруктах, укрепляют слизистую желудка, отлично борются с различными болезнетворными бактериями, обладают скрепляющим эффектом.

Компот из дички

Известно также свойства сушеной дички помогать при заболеваниях крови. Компот медицинский из таких сухофруктов благодаря содержанию витамина P отлично укрепляет капилляры, повышает проницаемость сосудов. Всё это неизменно сказывается на улучшении состояния пациентов и является великолепной профилактикой против возникновения инсультов и инфарктов.

Вареные плоды применяются при лечение сильного кашля, удушья, туберкулеза, бронхита и других заболеваниях легких. В жареных и печеных диких фруктах сохраняются все полезные микроэлементы. Поэтому одновременно организм получает необходимое ему питание и энергию, что позволяет улучшить состояние иммунной системы, возвращает работоспособность и помогает избавиться от хронической усталости.

Грушевый сок, который получают из сухофруктов или свежих плодов, является лечебным напитком, имеющим выраженные мочегонные средства. С помощью сока можно эффективно проводить лечение камней, они быстро растворяются до песка и впоследствии выводятся с мочой.

Также грушевый сок используется в диетах при наличии сахарного диабета. Так рекомендуется каждый день за 30 минут до приема пищи выпить 50 грамм сока, постепенно увеличив объем до 200 грамм лечебного отвара.

Плоды дички

Плоды дикой груши эффективны при лечении мужского заболевания как простатит. Компот позволяет нормализовать работу предстательной железы, способствует полному выздоровлению даже при наличии хронической формы такого заболевания.

Неудивительно, что все без исключения урологи рекомендуют мужчинам после 50 лет обязательно включать в рацион питания такие фрукты, которые позволят им избавиться от проблем с простатой.

При употреблении в пищу плодов дички необходимо помнить об определенных противопоказаниях. Не рекомендуется кушать свежие плоды или сухофрукты натощак. Также не следует запивать их большим количеством воды. После приема плодов не следует кушать мясо или другую жирную пищу. Сами груши рекомендуется кушать не раньше, чем за полчаса до основного приема пищи.

Также следует учитывать тот факт, что терпкие и кислые дикие плоды плохо усваиваются организмом пожилых людей, поэтому необходимо употреблять их в пищу с определённой осторожностью. В отдельных случаях может отмечаться индивидуальная непереносимость к диким грушам.

Дикая груша в народной медицине

Груша сушеная

В народной медицине, эффективность которой проверена многими сотнями лет, можно найти различные рецепты с плодами дикой груши. Так, например, хорошо известен рецепт лечения заболеваний предстательной железы с помощью отвара из сухофруктов.

Для приготовления лечебного состава необходимо вечером в термосе заварить сушеную грушу и на следующий день принимать полученный настой 4 раза в день по четверти стакана. Это не только отличный способ избавиться от простатита, но и великолепная профилактика этого заболевания.

При анемии рекомендуется ежедневно после обеда съедать по два плода. При этом грушу необходимо очистить, нарезать мякоть, растолочь ее и добавить в полученную кашицу две чайных ложки меда. Такой питательный состав отлично укрепляет организм, избавляя от анемии.

Лечебные свойства груши

С помощью сухофруктов можно лечить простуду. Для этого необходимо отварить сухофрукты и принимать полученный отвар при кашле и высокой температуре.

Для лечения острого бронхита могут использоваться следующие народные рецепты. Необходимо в одном стакане сока из дички развести небольшое количество сиропа шиповника. Принимать полученный состав трижды в день по полстакана. При сильном кашле также полезно включать в пищу вареные и печеные груши.

В народной медицине имеются также чрезвычайно эффективные способы лечения цистита. Необходимо запечь в духовке 2-3 плода, которые слегка присыпают сахаром. Запеченные фрукты необходимо скушать в течение дня.

Груша уссурийская. Статьи компании «Переславский питомник деревьев»

ГРУША УССУРИЙСКАЯ 

Груша уссурийская — дерево до 10-15 м высотой, с прямым, темно-серым, иногда почти черным стволом. Густая, плотная крона, при хорошем освещении сильно разрастаясь во все стороны, образует прекрасный шатер. Листья уссурийской груши яйцевидные, с оттянутой вершиной, плотные, блестящие, темно-зеленые, осенью багряно-красные. Белые, крупные (до 4 см) цветки с сильным запахом, на длинных цветоножках собраны в соцветия по 5-10. Цветет груша уссурийская до распускания листьев в течение 5-9 дней. Опыляется пыльцой только другого дерева, чем объясняется отсутствие плодов у одиночно стоящих деревьев. Плоды до 5 см, разнообразные по форме и окраске, с терпкой мякотью. Легко размножается отводками, корневыми отпрысками, семенами. Груша уссурийская одна из лучших подвоев для культурных сортов.

Уссурийские груши светолюбивы, засухоустойчивы, нетребовательны к почве, но лучше развиваются на глубоких и рыхлых, богатых перегноем, супесчаных и глинистых. Сильного увлажнения и застоя влаги груши уссурийские не переносят.

Груша уссурийская является прекрасным материалом для садово-паркового строительства. В период цветения груша уссурийская очень декоративна, особенно на фоне берез, елей и сосен. Неплохо переносит уссурийская груша стрижку и обрезку, мирится с городскими условиями. Эффективно снижает городской шум.

Переславский питомник деревьев выращивает и продает крупномер груша уссурийская  (лат.Pyrus ussiriensis). Все деревья выращены из семян акклиматизированных растений. Груша уссурийская не требуют ухода, любит стрижку и хорошо переносит пересадку.

Груша уссурийская — это самый морозостойкий вид груши. По некоторым данным, в Красноярском крае в 30-е годы во время сильнейших морозов, доходивших до -56 градусов, груша уссурийская с честью выдержала это испытание.

Высота взрослого дерева может достигать 10 метров, продолжительность жизни по разным данным – 100-300 лет.

В урожайный год, с дикой, к примеру, груши, можно собрать 30-40 килограмм, а вот те которые растут в саду, с них получают урожай около 80-100 килограмм.

В России плоды уссурийской груши сушили, мочили, готовили из них грушевый квас. Умели из груш получать уксус, спирт, делали грушевые вина и сидр, из высушенных и размолотых ее плодов получали сладкую, но не очень сытную муку. В пищевой промышленности наряду с культурными сортами груш и сегодня используют дикие. Дикую грушу маринуют, замачивают в рассоле и подают в виде гарниров к мясным блюдам. Ранее сохраняли дикие груши в холодном помещении, а по мере надобности пекли в горячей золе или духовке.

Уссурийская груша распространена в природе в Приморском крае, Амурской области, Хабаровском крае, Корее, на северо-востоке Китая. Растет на лесных опушках, склонах гор, в долинах рек.

Уссурийская груша – красивое дерево! Ствол прямой, темно-серый, даже может быть почти черным. Густая крона разрастается во все стороны, образуя красивый шатер, если дерево достаточно освещено. Яйцевидные листочки блестящие, темно-зеленые, плотные. Осенью окрашиваются в багряно-красные оттенки. Белые цветы довольно крупные, 4 см диаметром, издают сильный запах, растут соцветиями по 5-10 штук, появляются раньше листьев. Опыляются пыльцой соседнего дерева, поэтому одиночно посаженные груши не плодоносят. Мякоть плодов терпкая, форма и окраска отличаются у разных сортов.

Славяне издревле считали грушу деревом особым: согласно некоторым легендам люди поклонялись Богу не в церкви, а под грушей. У сербов ходила поговорка о груше — «Грушенька моя церковка». У болгар это дерево почиталось как хранитель полей. На территории Белорусии ходил запрет рубить грушевые деревья, объяснялось это тем, что на ней отдыхает Богородица, когда сходит на землю.

Пословицы и поговорки про грушу.

Одна гнилая груша сто груш сгноит.

Был муж, да объелся груш.

Любит — как душу, а трясет — как грушу.

Полезные свойства груши. Плоды груши используют в лечебном питании больных диабетом, а также как эффективное средство борьбы с простатитом. При мочекаменной болезни рекомендуется съедать натощак две груши, а также пить компот из них без сахара. Фрукт полезен при нарушении функции поджелудочной железы. Свежие и сушеные груши, а также напитки из них включают в диеты при ожирении и сахарном диабете. В плодах груши содержатся уникальные эфирные масла, биологически активные вещества, которые способны повышать защитные силы организма, противостоять инфекционным заболеваниям, оказывать противовоспалительное действие и даже бороться с депрессией. Органические кислоты плодов груши усиливают процессы пищеварения, улучшают обмен веществ, стимулируют деятельность печени и почек.

Груши рекомендуется употреблять при быстрой утомляемости, головокружении, учащенном сердцебиении, возникающих при усиленной физической нагрузке, а также при потере аппетита, плохом заживлении ран. Плоды хороши при лечении анемии: груши очищают от кожуры, мякоть разминают и смешивают с двумя чайными ложками меда. В мякоти груши содержится много ионов калия, которые полезны для нормального функционирования сердца и мышц.

Далее, статья Бродского Ю.В., биолог

Приморский край, г. Дальнереченск

Мало кто знает, что природа позаботилась о нас еще с доледникового периода, создав и сохранив уникальные растения. Большинство из них произрастают в природном «гетто» — Уссурийской тайге. Это большая группа адаптогенов (женьшень, аралаия, элеутерококк, заманиха, лимонник и др.) и плодовых культур (яблоня уссурийская, дикая уссурийская груша, актинидия, слива уссурийская, боярышник и др.).

Сегодня я призываю вас «прописать» и изменить свое отношение к старым, незаслуженно забытым сортам, и возродить к ним давно утраченный интерес. Я решил продолжить тему о дикой уссурийской груше и ее потомках со всем комплексом проблем: исторических, ботанических, агротехнических и даже лечебных.

Итак, разговор пойдет об уссурийской груше с мелкими малосъедобными плодами. Моя прабабушка родила 13 детей, бабушка 15 детей. Жили беднее бедного, но все родившиеся в Приморье дети выжили и были здоровы. Занимались «собирательством» в тайге и заготавливали впрок все плоды и ягоды из тайги. В частности, плоды груши народная медицина использовала в печеном и вареном виде, в виде отваров (узвар с тыквой и калиной, с бояркой и лимонником, с дикой яблочкой, сливой, с листьями смородины, дикой земляники и пр.). Дети за лето нанашивали на чердак целые горы дикоросов, где их сушили. Все это шло в дело долгой зимой и сырой весной. Это сейчас фармакологи установили, что это кладовые витаминов, биалогически активных веществ, веществ, укрепляющих иммунитет и здоровье. Отвары уссурийской груши и ее «детей» обладают дезинфицирующим и противовоспалительным действием, лечат мочекаменную болезнь и отложение солей. Укрепляют сосуды и аденому предстательной железы. Уходили мужички с куском хлеба и жбаном плодово-ягодных чаев в тайгу на лесозаготовку или сенокос и никто не думал о какой-то импотенции. Последнего парня бабушка родила в 54 года, а дед был у нее четвертым мужем и старше на 12 лет. Земский врач С.М. Аренский в 1912 году в своей книге «Домашние лечебные средства» давал простенькие рецепты грушевых чаев и компотов из груши с добавлением чернослива. Насушил и пей без всяких предельных ограничений в потреблении.

Оказывается, что в дикой уссурийской груше имеется высокое содержание арбутина и хлорогеновых кислот. Их сочетание и дает такой профилактический и лечебный эффект. В яблоках нет арбутина. В европейских сортах его до 10 мг/%, а в уссурке до 150 мг/%. Его также много (30-60 мг/%) в сортах, выведенных с участием уссурийской груши (Лукашевка, Шурановка, Болоняевка). Вот она – концентрированная польза и здоровье! Об этом стоило бы говорить по всем программам «ящика», а не пугать людей. Необходима перезагрузка сознания людей на сохранение остатков обширного генетического материала и сортообразцов народной селекции на основе уссурийской груши.

Интересные факты о груше:

1. В средние века грушевым соком лечили не только больных с повышенной температурой тела, но и расстройства желудочно-кишечного тракта, дизентерию.

2. В Америке до захвата её волнами европейских переселенцев груши не было вообще. Отправляясь в новые края, осваивая просторы нового континента, европейцы брали с собой привычные им растения – так в Америку попала и груша.

3. Плоды употребляют в пищу в свежем, сушёном и консервированном виде, из них готовят пастилу, цукаты, мармелад, вино и т.д. Целый год напролёт можно пить душистый чай из листьев и сушёных плодов груши-дички – это хорошая профилактика множества неприятных заболеваний.

4. Кроме того, в пожилом возрасте лучше кушать только сочные мягкие груши. И совет для повседневного применения уже в любом возрасте: груши следует есть не ранее, чем через полчаса после любой другой еды.

5. Древнеримский писатель Плиний говорил о более сорока сортах груши, существовавших в его время! Другой, значительно более поздний автор, говорил, что, поскольку дикими грушами явно питались древние обитатели Греции, Италии, Германии, Франции, Швейцарии, а также других стран, можно без преувеличения утверждать, что «груша вскормила значительную часть рода человеческого».

6. В Дагестане сушеные груши перемалывают в муку, смешивают с кукурузной и ячменной мукой и получают смесь, которую используют при выпечке лепешек.

7. На Кавказе из поджаренных семян дикой груши делали напиток, напоминающий кофе.

В Переславском питомнике деревьев можно купить крупномер груши уссурийской (лат.Pyrus ussiriensis). Деревья выращены из семян адаптированных растений.  Дерево не требует особого ухода, легко поддается стрижке и не болеет при пересадке.

Живет груша уссурийская в Приморье, в долинах реки Амур, Хабаровске, Корее и Китае. Это дерево настолько неприхотливо, что хорошо чувствует себя и в средней полосе России. Может расти даже на опушках леса и горных склонах. 

Высота крупномеров груши в нашем питомнике – до 4 метров. Ствол прямой, крона плотная, густая. При цветении распространяется душистый аромат, цветет красивыми белыми цветочками. Деревья не должны быть одиночными, т.к. они опыляются пыльцой рядом стоящих деревьев ( иначе не будет плодов ). Плоды небольшие, по вкусу терпкие. В хороший год, с дикой груши, можно собрать до 40 килограмм, а вот те за которыми ухаживают в саду, с них получают урожай до 80 килограмм.

Деревья любят свет, могут обходиться без полива долгое время. Почву предпочитают рыхлую, богатую перегноем, там где много глины. Плохо переносят застой влаги. Этот вид груши очень хорошо переносит сильные морозы. Живет растение в среднем 200 лет.

Груша уссурийская — пожалуй самый морозостойкий вид из всех груш. В Красноярском крае, в середине прошлого столетия, морозы доходили до -56 градусов, груша уссурийская легко выдержала это испытание.

Плоды груши сушат, маринуют, готовят уксус, квас, спирт. Делают вино, сидр. Широко используют в кондитерской промышленности ( пастила, цукаты, мармелад ). Сушеную грушу перерабатывают в муку и пекут лепешки.

А какой вкусный чай можно приготовить из груши уссурийской. На Кавказе , например, из плодов груши делают напиток, напоминающий кофе.

Древние писатели писали о груше так: что она способно вскормить весь род человеческий.

Полезные свойства груши не знают границ!

Она незаменима при лечении сахарным диабетам и ожирении. При заболевании почек необходимо съедать перед едой 2 груши и пить компот несладкий . У кого проблемы с поджелудочной железой, тоже не забывайте о груше.

В плодах содержится много эфирных масел, активных биодобавок, которые активно участвуют в иммунной системе организма. Не дают размножаться бактериям и борются с депрессией. Кислоты, которые есть в плодах участвуют в процессе пищеварения. Тем самым улучшают работу обмена веществ. Укрепляют сердечную мышцу и хорошо лечат анемии.

Вот такая уникальная целительница – груша!

Крупномеры уссурийской груши отлично зарекомендовала себя в озеленении садов и парков. В тендеме с другими деревьями, особенно в период цветения, груша смотрится величественно! И городской шум ей не помеха!

Автор статьи Телегина Наталья Александровна.

Описание груши Дичка

Осень не только прекрасная пора для прогулок по осеннему лесу, но и время для сбора полезных фруктов. Спросите, какие фрукты можно собирать в лесу? Груша дичка – дерево с плодами небольшого размера, но с уникальными полезными свойствами.

Описание груши Дичка

Груша дичка или груша обыкновенная – это дикорастущее дерево. Кора дерева серая, крона густая. Плоды зеленого или желтоватого цвета круглой формы, держатся на плодоножках. Цветение в апреле. Созревание происходит в первой половине сентября. Плодоношение начинается с 8 года жизни дерева.

Груша дичка

Встретить грушу обыкновенную можно в лесополосах России, на юге Украины, Армении, Европе. В период цветения от дерева идет необыкновенный сладковатый аромат, который притягивает насекомых. В осеннее время зрелые, краснобокие плоды несъедобны, так как мякоть грубая, даже можно сказать каменистая. Для того чтобы начать употреблять плоды в пищу, они должны полежать. Плоды хранятся более трех месяцев. Урожай с взрослого дерева может достигать до 40 кг.

Растет растение как одиночно, так и в группах. Дикая груша не привередливое дерево, которое развивает мощную корневую систему в питательных почвах с нейтральной кислотностью. Размножается семенами и корневыми порослями. В основном можно встретить обильную пневную поросль.

Груша считается долгожителем, может расти на одном месте до 70 лет.

Преимущество дикой груши – это сильнорослый подвой, который совмещается с культурными сортами. Дикорастущее дерево растет в полутени и на освещенных солнцем участках. В культурных условиях грушу лучше сажать вблизи леса.

Достоинства и недостатки, лечебные свойства и противопоказания

К достоинствам груши-дички можно отнести следующее:

1. Полезный плод, который обладает прекрасным лечебным свойством. Отвар способен снизить температуру, мякоть обладает мочегонным действием.
2. В состав входят дубильные вещества, которые благотворно влияют на пищеварительную систему.
3. Содержится природный антибиотик, который способен остановить воспалительные процессы.
4. Плод обладает бактерицидным действием.
5. Печеная груша приносит пользу при лечении верхних дыхательных путей.
6. Употреблять можно в вареном, сушеном, печеном и свежем виде.
7. Дерево весной является ранним медоносом.
8. Древесина дерева используется в столярном цехе, благодаря плотной и ценной древесине.
9. Кора растения используют для окрашивания шерсти, ковров.
10. Фрукт благотворно влияет на мужское здоровье.
11. Плоды богаты на витамины А, В1, В2, Е, Р, РР, С, фолиевую кислоту, ряд полезных металлов, макро- и микроэлементов.
12. Морозостойкость.

Плоды дикой груши обладают прекрасными лечебными свойствами

Противопоказания груши-дички:

1. Категорически запрещено употреблять натощак.
2. Нельзя запивать водой.
3. После употребления груши, не рекомендуется кушать мясные продукты.
4. Не употреблять в пищу зеленые плоды.

Особенности посадки саженцев

Грушу дикую высаживают в качестве полезащитных насаждений, но можно ее посадить и на дачном участке. В отличие от других сортов, этот вид дикого растения хорошо переносит суровые морозы и не нуждается в укрытии.

После посадки нужно утоптать землю и полить 2-3 вёдрами воды

Растение дикорастущее, поэтому в культурных условиях лучше его размещать рекомендуется вблизи лиственного леса. Место для посадки подобрать необходимо освещенное. Дереву подходит плодородная с нейтральной кислотностью почва. Неокрепшие деревца рекомендуется поливать больше, чем взрослое растение. Цветение в апреле, но может цвести и позже зависит от климатических условий. Размножение осуществляется черенкованием или прививкой, но также можно попробовать семенами. При выборе саженцев выбирайте молодые деревца, с хорошо развитой корневой системой. Самым оптимальным сроком посадки молодого саженца является осень. Весной сажать можно после оттаивания почвы.

Обратите внимание на то, что растение стоит сажать за несколько недель до устойчивого промерзания грунта.

Условия выращивания дикой груши

Каждый знает о том, что правильно подобранное место для растения, это залог богатого и здорового урожая. Поэтому важным этапом при посадке считается выбор места. Оно должно быть солнечное и защищенное от ветров. Как только определились займитесь подготовкой посадочной ямы. Она должны быть выкопана заранее, ее размеры: ширина и глубина не менее 1 м. Высаживают в грунт только молодые растения, которые не имеют повреждений, заболеваний и у них мощно развита корневая система. Посадка может быть весенняя и осенняя, но лучше сажать грушу осенью — в середине или конце сентября, когда у саженцев опала листва и приостановилось сокодвижение.

Ямы выкопана, саженец подобран начинаем сажать. В яме от центра на расстоянии 30 см вбивают кол, который необходим для поддержки и правильного роста молодого саженца. На дно ямы вносят навоз, суперфосфат, калийную соль и перемешивают с землей. Саженец груши встряхивают, расправляют корневую систему и устанавливают в яму, постепенно засыпая землей. Корневая шейка должна возвышаться над уровнем земли. Последним этапом является уплотнение почвы вокруг дерева и полив. Полив требуется умеренный, если нет засухи.

Впервые четыре года дерево необходимо удобрять азотной и калийной подкормкой.

Молодой саженец может начать плодоносить только на четвертый год жизни, но это может зависеть от почвы и климатических условий. Цветение приходится на апрель, сбор урожая во второй половине августа.

Груша дичка цветёт в апреле

Уход за деревом осенью

На протяжении всего теплого периода за деревом был уход: полив, обработка от вредителей, теперь необходимо правильно подготовить дерево к холодам и морозам.

1. Самым главным этапом будет обрезка короны.
2. Обработка инсектицидами от болезней и вредителей, которые могут сохраняться на протяжении холодов в коре дерева, потом весной начнут активную деятельность. Лучше ведь предупредить размножение вредителей и болезни, чем потом с ним вести активную борьбу.
3. Подкормка удобрениями должна осуществляться в начале осени.
4. Перекопка и глубокий полив приствольных кругов.

Сбор и хранение урожая, польза сушеных плодов

Плоды средних размеров, яйцевидной формы, покрыты тонкой, но довольно плотной, шероховатой кожицей. На стадии съема плоды зеленовато-желтые, хорошо вызревшие груши золотисто-желтого цвета. Мякоть желтоватая, с кисло-сладким вкусом.

Компот из груши дички на зиму

Плоды сохраняют внешний вид и вкусовые качества на протяжении полугода. Дерево за сезон может дать более 20 кг урожая. Использовать плоды рекомендуется в свежем, сушеном и консервированном виде. Их можно использовать для приготовления десертов, соков, винных напитков. Из сушеных плодов изготавливают компоты.

Особенности данного сорта

1. Груши дички сорвав с дерева, хранят в теплом месте, где они созревают. За это время мякоть желтеет, теряет твердость, становится сладкой.
2. Плоды груши дички намного полезней и богаче активными веществами, чем обычные сорта. Благодаря большому содержанию витамин, микроэлементов, минеральных веществ плод обладает дезинфицирующими, дубильными свойствами.
3. Древесина груши высоко ценится в производстве первосортной мебели. Резать ее можно во всех направлениях снимая слой за слоем постепенно стамеской.

Болезни и вредители, способы лечения

Листовая галлица – опасный вредитель груши, которое представляет собой насекомого бурого цвета. Личинки отложены насекомым, поедают ткани листьев. Это приводит к возникновению наростов, листья становятся хрупкими, желтыми и скручиваются. Бороться с проблемой можно только инсектицидами или механическим способом. Собирайте скрученные листья и уничтожайте, почву под деревьями осенью обязательно перекапать.

Грушевый галловый клещ

Медяница – вредитель небольшого размера, который наносит вред дереву. Насекомое выделяет липкие экскременты, в результате чего блокируется развитие дерева. Уродливую форму приобретают плоды, ветви усыхают, происходит ослабление растения. Защитить дерево можно. Для этого обязательно вспахивайте почву, убирайте опавшие листья. Опрыскать грушу необходимо инсектицидами (метафос, амбуш, децис).

Грушевая медяница

Парша — поражает листья, плоды и побеги. Зараженное дерево начинает плохо плодоносить, урожайность снижается в несколько раз. Бороться нужно кардинально. Дерево опрыскивают раствором мочевины или раствором аммиачной селитры.

Поражение груши паршой

Дикая груша обычная на вид и вкус. Однако у нее есть достоинство – это лечебные свойства, которые содержит плод. Поэтому такое дерево может легко заменить аптеку.

Дата публикации:Сад

Чем полезны груши и кому их нужно есть

Из-за низкого содержания калорий груши рекомендуются в различных диетах

Плоды грушевого дерева являются одним из полезнейших лакомств, уттверждают специалисты. 

Калорийность груши

Груши обладают низкой энергетической ценностью и составляют всего 42 ккал на 100 грамм продукта.

Сегодня, 06:50 Сегодня, 08:15 Сегодня, 19:11

Состав груши

Груша богата сахарами, органическими кислотами, ферментами, клетчаткой, дубильными, азотными и пектиновыми веществами, витаминами С, B1, Р, РР, каротином (провитамин А), а также флавоноидами и фитонцидами (калоризатор).

Полезные свойства груши

Основная ценность груши – в содержании питательных волокон (2.3 гр/100 гр). Содержание витамина С в ней невысоко. По содержанию фолиевой кислоты груша превосходит даже чёрную смородину.

Груши обычно кажутся слаще яблок, хотя сахаров в них меньше. Многие сорта груш богаты микроэлементами, в том числе йодом.

В грушах много фолиевой кислоты, которая важна детям, беременным женщинам и тем, кого волнует проблема кроветворения.

Груша очень полезна для сердца вообще и при нарушениях сердечного ритма в частности. Это связано с тем, что груша содержит много калия, а значит, в ней выражены щелочные свойства, имеющие благотворное воздействие на работу сердца. Кстати, чем лучше и сильнее запах груши, тем больше ее польза, особенно для сердца. В отличие от яблок, груша также полезна и для легких.

Неоценима польза этого плода и для системы пищеварения. Спелые сочные и сладкие груши способствуют перевариванию пищи, обладают закрепляющими свойствами и поэтому полезны при расстройствах кишечника. Мякоть груши легче переносится организмом, чем мякоть яблок.

При заболеваниях печени, холецистите, гастрите две съеденные утром груши избавят от болей и изжоги, ликвидируют дискомфорт в кишечнике, говорят диетологи. 

Кроме того, по их словам, груши оказывают бодрящее, освежающее и веселящее действие, улучшают настроение. Грушевый сок и отвары плодов обладают антибактериальной активностью благодаря содержанию антибиотика арбутина. Их также употребляют как средство для укрепления стенок кровеносных сосудов.

А также грушевый сок – отличное общеукрепляющее, тонизирующее и витаминное средство, необыкновенно полезен он и при лечении некоторых желудочных заболеваний.

Из-за низкого содержания калорий груши рекомендуются в различных диетах.

Для косметических целей используют зрелые плоды груши (кашицу из них), предпочтительнее дикие лежалые груши – в них больше витаминов, органических и биологически активных вeщecтв.

Противопоказания 

Кислые и очень терпкие сорта груш укрепляют желудок и печень, возбуждают аппетит, но они труднее усваиваются организмом (calorizator). Поэтому данный вид груш противопоказан пожилым людям и тем, кто страдает сильными расстройствами нервной системы.

Приятный хруст при раскусывании груши объясняется присутствием в мякоти каменистых клеток, оболочки которых состоят из одревесневшей клетчатки. Эта самая клетчатка раздражает слизистую тонкого кишечника, поэтому при обострениях желудочно-кишечных болезней от употребления груш лучше воздержаться.

Использование груши в народной медицине

Груши издавна используются в народной медицине. Им свойственно преимущественно закрепляющее, мочегонное, дезинфицирующее, жаропонижающее и противокашлевое действие.

Этим действием обладают не только свежие, но и сушеные плоды, а также сок, отвары (свежих и сушеных плодов), кисель. Но лечебными свойствами обладают только вызревшие, ароматные, сочные, нежные по консистенции плоды.

Древние врачи ценили плоды груши как средство, способствующее быстрому заживлению ран, снижению температуры. В древнеарабских трудах по медицине указывалось, что груши помогают лечить болезни легких.

Читайте также:

можно ли есть дичку? Когда собирают грушу обыкновенную? Описание лесного дерева. Как она выглядит и как отличить ее от садовой груши?

Дикая груша – это лесное дерево, которое часто можно встретить в природе. Его плоды очень полезны, поэтому многие садоводы желают выращивать дичку и у себя в саду. В статье вы найдете множество полезных советов о том, как это правильно сделать.

Что это такое?

Дичка – это разновидность груши обыкновенной. Дерево обладает весьма мощными корнями, выглядит довольно внушительно, поскольку максимальная высота в природе может составить около 20 метров. В целом же на участке стараются поддерживать рост в 4 м или даже меньше. Дикорастущая груша может произрастать как одиночно, так и в группе с другими деревьями того же вида.

Растение обладает корой серого цвета, покрытой мелкими чешуйками. Крона обширная, густая, листьев очень много. Листва по форме округлая, верхушка отличается глянцевым блеском, низ – наличием матовости.

В конце второго месяца весны дичка зацветает и покрывается большим количеством бело-розовых цветочков. Аромат от них исходит очень сильный, поэтому от насекомых не будет отбоя.

Отличить лесную грушу от садовой можно по плодам. У диких разновидностей они более мелкие, да и выглядят не всегда аппетитно. Зато в них много пользы. Плоды можно есть, собирают их осенью. Но стоит отметить, что груши получаются весьма твердыми, поэтому сразу употреблять их не стоит. Лучше отправить урожай на пару месяцев на дозревание.

Кроме того, еще одно отличие заключается в сортовом разнообразии. Дичка имеет мало сортов, и все они похожи. Садовая груша может быть представлена самыми разными разновидностями: колоновидными, низкорослыми, высокорослыми. Однако в любом случае больше 6 метров она не вырастет. В отличие от дички, которая достигает пары десятков метров в высоту.

Посадка

Тем, кто желает попробовать себя в выращивании дикорастущей груши, можно дать несколько действенных советов по посадке. Ведь с нее и начинается культивирование растения.

Сроки и выбор места

Первым делом нужно подобрать хороший саженец. Подойдут экземпляры в возрасте одного или двух лет, старшие приживаются хуже или не приживаются вовсе. Корни не должны иметь повреждений или признаков гнили. Сажать растение можно в весенний период, как только сошел снег и немного прогрелся грунт. Однако осенняя посадка более предпочтительна. В таком случае растение потребуется высадить не позднее последних чисел сентября.

Дикорастущая груша предпочитает обилие солнца, поэтому стоит избегать посадки в затененных местах. Грунт понадобится плодородный, хорошо себя проявляют глинистые и суглинистые земли. Высокая кислотность только навредит дереву, поэтому такие почвы нужно раскислять с помощью золы или доломитовой муки.

Важно следить и за тем, чтобы близко к поверхности не пролегали грунтовые воды, которые могут стать причиной гнили корней.

Технология

Теперь рассмотрим описание техники посадки дички.

1. За несколько недель до предполагаемой высадки готовят яму. Она должна быть довольно большой. И глубина, и диаметр составят 1 метр.
2. Далее землю стоит удобрить. Необходимо взять компост (10 кг), суперфосфат (50 г), соль калийную (30 г). Все это засыпается в лунку и хорошо смешивается с почвой.
3. От центра лунки надо отмерить 30-35 сантиметров. В выбранную точку устанавливают кол. К нему будет привязан молодой грушевый саженец.
4. Саженец ставят по центру ямы, спутанные корни приводят в порядок. Землей засыпают плавно, избегая появления воздушных карманов. Корневая шейка должна остаться на поверхности, на дистанции 7 сантиметров от уровня грунта.
5. После того как вся земля засыпана, грунт хорошо трамбуют. Поливают землю, расход на куст – 10-20 литров.
6. Молодое деревце подвязывают к колышку. Почву вокруг груши обкладывают мульчей, желательно взять навоз. А также рядом с приствольным кругом можно заблаговременно вырыть небольшие бороздки, в которые затем вы будете заливать воду.

Уход

Уход за дичкой не покажется обременительным даже начинающему садоводу. Важным моментом является полив. Молодые саженцы поливают раз в неделю, более взрослые груши в таких частых поливах не нуждаются. Их можно полить пару раз за сезон. В остальное время им хватит воды из почвы и дождей. После осуществления полива можно немного прорыхлить почву. А также из области приствольного круга нужно выпалывать сорняки. Ограничивать их рост позволит мульчирование.

Подкармливать дикорастущую грушу начинают на второй год. В первый месяц весны растению нужен азот. Так дерево быстрее наберет зеленую массу и покроется большим количеством листвы. В остальное время можно давать груше калий и фосфор. Эти подкормки повлияют на формирование завязей и дальнейшее плодоношение.

В случае с дичкой очень важно правильно готовить ее к зимовке. Как только закончится опадение листвы, проводят обрезку. Необходимо избавиться от веток, которые засохли, болеют, неправильно растут. Далее дерево обрабатывают инсектицидами, чтобы вредители, расположившиеся в нем на зимовку, не начали своих весенних атак. В сентябре также понадобится подкормить растение фосфором. В октябре или самом начале ноября осуществляют влагозарядный полив с последующей перекопкой и качественным мульчированием.

Болезни и вредители

Дикую грушу вредители и болезни поражают не только в природе, но и на частном участке. Посмотрим, на что следует обратить внимание.

• Парша. Это одно из самых распространенных заболеваний. Благодаря ему плоды покрываются темными пятнами, мельчают. Конечно, хорошего урожая не дождаться. Реагировать нужно быстро. Первым делом убирают все опавшие листья, именно в них и кроется возбудитель. Далее применяют бордоскую смесь или другие фунгициды. Опрыскивания проводят до цветения или же сразу после него. Можно лечить и карбамидом.
• Бурая пятнистость. Болезнь поражает листву груши. На пластинах возникают большие бурые пятна, которые потом могут слиться в одно. Если не принять мер, дерево может не пережить зиму, у него ослабится иммунитет. Для лечения и профилактики своевременно убирают опавшую листву. Опрыскивать надо бордоской смесью или «Хомом».
• Серая гниль. Сначала поражает листву, а затем и плоды, вызывая появление объемных гнилых участков с налетом. Предотвратить появление недуга позволят использование чистого инвентаря и своевременная уборка листвы и участка. Вылечить серую гниль поможет «Скор».
• Листовая галлица. Небольшое коричневатое насекомое с очень прожорливыми личинками. Питается тканями листвы. Уничтожить можно инсектицидами. Листья, которые скрутились, обрывают и сжигают, как и те, что лежат на земле.
• Галловый клещ. Насекомое паразитирует на листве. От его воздействия появляются темные выпуклости, которые можно увидеть невооруженным взглядом. Бороться с вредителем можно с помощью «Карбофоса» или «Фуфанона».
• Тля. Это насекомое определяется сразу, поскольку оставляет липкие скользкие следы. Листва скручивается, а внутри каждого такого экземпляра будет целая колония. Действовать надо быстро, поскольку этот вредитель плодится с невероятной скоростью (до 15 поколений за 3 месяца). Первым делом тлю смывают раствором мыла. Далее следует обработка любым сильным инсектицидом.

Реже дикорастущую грушу атакуют следующие типы паразитов:

• медяница;
• листоблошка;
• ягодный клоп;
• долгоносик;
• пилильщик;
• плодожорка;
• пяденица.

Срок жизни и плодоношение

Дикая груша впервые дает плоды на 8 год своего существования. Зреет она осенью. Как уже было сказано, плоды собирают, но есть их пока нельзя. Необходимо дать хотя бы пару месяцев на дозревание. Что касается урожайности, то с дерева собирают минимум 20 килограммов плодов. При достойной агротехнике показатель дойдет до 40 кг.

Живет дичка долго. Обычно это около 70 лет, но растения, за которыми ухаживают, могут произрастать и в течение более длительного срока.

Сегодня вполне можно встретить экземпляры дикорастущей груши, чей возраст превышает сотню лет.

8 Неожиданные преимущества опунции

Польза для здоровья опунции может включать ее потенциальную способность снижать уровень холестерина, улучшать процесс пищеварения, снижать риск диабета, укреплять иммунную систему и стимулировать рост костей. Фрукты, которые, возможно, богаты антиоксидантами, также могут помочь укрепить кровеносные сосуды, помочь в похудании и уменьшить воспаление.

Что такое опунция?

Плод опунции или кактуса — это общее название плода, который растет на листьях кактусов Nopales.В Северной и Южной Америке встречается около 200 различных видов Nopales ( Opuntia), кактусов, все из которых имеют ту или иную форму плода опунции, хотя не все разновидности съедобны. Наиболее часто используемые виды с точки зрения еды и приготовления пищи — это O. ficus-indica, , также известная как индийская фиговая опунция. ^{[1] [2]}

Самым интересным в этом фрукте является то, что он растет на самом краю колючих листьев этих внушительных кактусов, которые являются одними из самых выносливых низинных кактусов в мире. унаследовал его плод.Плоды имеют овальную форму, а их цвет может варьироваться от желтого и светло-зеленого до оранжевого, розового и красного, в зависимости от их сорта и спелости. Хотя все кактусы технически являются родными для Америки, опунция и ее плоды распространились по всему миру в Египте, Марокко, Европе и на Ближнем Востоке.

Кактус опунции Фото: Shutterstock

Prickly Pear Nutrition

Помимо необычного названия, внешнего вида и происхождения этого фрукта, он также имеет уникальный состав питательных веществ, включая высокий уровень витамина C и витаминов группы B. , магний, калий, кальций, медь и пищевые волокна (источник: Национальная база данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США).Что касается органических соединений, плоды кактуса содержат большое количество флавоноидов, полифенолов и беталаинов, которые положительно влияют на здоровье. ^{[3] [4]}

Польза для здоровья опунции

Польза этой груши для здоровья подробно описана ниже:

Может повысить иммунитет

Исследования Луизы Тесорьер и др. опубликовано в The American Journal of Clinical Nutrition, подчеркивает, что употребление в пищу плодов кактуса груши положительно связано с удалением токсинов и антиоксидантной активностью из-за потенциально высокого уровня витаминов C и E.Фактически, одна порция опунции может содержать более 1/3 вашей суточной потребности в витамине С. Витамин С, также известный как аскорбиновая кислота, играет важную роль в укреплении иммунной системы, стимулируя выработку лейкоцитов. , и действует как антиоксидант в организме. Кроме того, известно, что витамин С является важным компонентом различных ферментативных и метаболических процессов, включая создание костной и мышечной ткани. ^[5]

Пищевая ценность

---

Груши опунции, сырые

Размер порции: 100 г 1 чашка (149 г) 1 фрукт без отходов (103 г)
Питательные вещества	Значение
Вода [г]	87.55
Энергия	41
Энергия [кДж]	172
Белок [г]	0,73
Общий липид (жир) [г]	0,51
Зола [г]	1,64
Углеводы, по разнице [г]	9,57
Клетчатка, общая диета [г]	3,6
Кальций, Са [мг]	56
Железо, Fe [мг]	0.3
Магний, Mg [мг]	85
Фосфор, P [мг]	24
Калий, K [мг]	220
Натрий, Na [мг]	5
Цинк, Zn [мг]	0,12
Медь, Cu [мг]	0,08
Селен, Se [мкг]	0,6
Витамин C, всего аскорбиновая кислота [мг]	14
Тиамин [мг]	0.01
Рибофлавин [мг]	0,06
Ниацин [мг]	0,46
Витамин B-6 [мг]	0,06
Фолат, всего [мкг]	6
Фолат, пищевой [мкг]	6
Фолат, DFE [мкг]	6
Витамин A, RAE [мкг]	2
Каротин, бета [мкг]	25
Криптоксантин, бета [мкг]	3
Витамин A, МЕ [МЕ]	43
Жирные кислоты, общее количество насыщенных [г]	0.07
16: 0 [г]	0,05
18: 0 [г]	0,01
Жирные кислоты, всего мононенасыщенные [г]	0,08
16: 1 [ г]	0
18: 1 [г]	0,07
20: 1 [г]	0
Жирные кислоты, всего полиненасыщенные [г]	0,21
18: 2 [г]	0,19
18: 3 [г]	0.02
Источники включают: USDA [6]

Может укрепить кости и зубы

Кальций играет неотъемлемую роль в формировании костной ткани, и опунция содержит значительное количество его в каждом сервировка. Обеспечивая достаточное количество кальция в организме, вы можете предотвратить различные стоматологические проблемы, а также связанные с возрастом заболевания костей, такие как остеопороз. ^[7]

Может помочь пищеварению

Плоды кактуса, как и большинство фруктов и овощей, содержат значительное количество пищевых волокон, поэтому эти колючие фрукты могут помочь вам регулировать процесс пищеварения.Клетчатка увеличивает объем стула, помогая пище легко проходить через пищеварительный тракт, тем самым устраняя запоры, вздутие живота и серьезные желудочно-кишечные проблемы, такие как язва желудка. ^[8]

Может защитить здоровье сердца

Есть ряд компонентов опунции, которые могут сделать ее очень полезной для здоровья сердца. Прежде всего, потенциально высокий уровень клетчатки во фруктах может помочь снизить уровень ЛПНП (плохого) холестерина в организме. Во-вторых, значительный уровень калия, который может присутствовать в опунции, может помочь снизить кровяное давление, расслабляя кровеносные сосуды и уменьшая нагрузку на сердечно-сосудистую систему.Наконец, беталаины, которые можно найти в опунции, напрямую связаны с укреплением эндотелиальных стенок кровеносных сосудов, что снижает вероятность ослабления системы кровообращения. В целом плод кактуса может предотвратить атеросклероз, ишемическую болезнь сердца и инсульт. ^[9]

Может иметь противораковый потенциал

Согласно Американскому журналу клинического питания (2004), опунция имеет высокий уровень флавоноидов, полифенолов и беталаинов.Они могут действовать как антиоксидантные соединения и нейтрализовать свободные радикалы, прежде чем они вызовут мутацию здоровых клеток. Кроме того, исследования, проведенные на лабораторных мышах под руководством группы из Университета Аризоны, показали, что кактус опунции Аризоны помогает подавить рост опухоли; однако исследователи заявили, что необходимы дальнейшие исследования, поскольку механизм противоракового действия не был полностью понят. ^{[10] [11]}

Может иметь антиоксидантный потенциал

Антиоксиданты опунции могут защищать кожу, снижать вероятность преждевременного старения, улучшать зрение, предотвращать дегенерацию желтого пятна, а также увеличивать силу и функциональность вашего тела. головной мозг.Исследования, проведенные в Германии, показали высокий уровень токоферола и бета-каротина в колючих фруктах, которые, как известно, очень полезны для здоровья кожи и глаз. Свободные радикалы частично ответственны за окисление нервных клеток, которое приводит к различным заболеваниям. Полифенольные соединения связаны с повышенной познавательной активностью. ^{[12] [13]}

Может помочь в потере веса

Опунция, возможно, с высокой плотностью клетчатки и питательных веществ, низким содержанием калорий и насыщенных жиров, может поддерживать ваше тело в здоровой форме, не добавляя лишнего веса.Кроме того, клетчатка и углеводы могут предотвратить переедание!

Может уменьшить воспаление

В традиционной медицине плоды кактуса растирали и прикладывали местно к воспаленным частям тела. При употреблении антиоксиданты и минералы, которые могут присутствовать в опунции, могут снизить воспаление, особенно при таких состояниях, как артрит, подагра или растяжение мышц. Исследование Сеульского национального университета подтвердило его противовоспалительные свойства. Его также можно наносить местно, чтобы, возможно, устранить опухоль от укусов насекомых, что на самом деле является методом, используемым в течение сотен лет. ^[14]

Используется

Опунция используется в пищу, а также в качестве альтернативной медицины, поскольку она имеет множество питательных веществ и полезных для здоровья свойств. Вот некоторые из их применений:

• Фрукты можно использовать по-разному, их можно есть сырыми или сушеными, из них можно делать различные желе и джемы, конфеты или алкогольные напитки, такие как водка. ^[15]
• Коренные американцы часто использовали опунцию для приготовления толстой кишки, а некоторые разновидности кактуса обладают психотропными компонентами, включая мескалин, что делает плоды кактуса полезными для создания аяуаски.
• Одно из самых популярных применений опунции на протяжении сотен лет — это лекарство от похмелья, которое применялось для уменьшения головной боли, связанной с чрезмерным употреблением алкоголя. ^[16]

Предупреждение: Перед тем, как съесть опунцию, очень важно удалить кожицу и кожуру, чтобы удалить все колючки. В противном случае глохидеи могут застрять в ваших губах, деснах и горле, что может быть очень болезненным.

4 невероятных преимущества груши (Нашпати)

Груши, типичный фрукт для регионов с умеренным климатом, являются одними из старейших культивируемых продуктов в мире, учитывая их универсальность и долгий срок хранения.Он имеет свое происхождение и приручение в двух разных регионах, Китае и на Ближнем Востоке. В настоящее время Орегон и Вашингтон считаются высокоспециализированными регионами выращивания груш, где выращивают более 1600 груш. Китайские купцы принесли это восхитительное лакомство в деревню Харса Чхина Амритсара примерно в 120–170 годах нашей эры. Номенклатура может быть отнесена к латинским словам «pera» или «pira» с некоторыми вариантами, такими как французское «poire», немецкое «peer» и греческое «acras» (дикий тип) и «apios» (культурный тип).Известный в Пенджабе как «патарнах», он стал коммерческой плодовой культурой штата. В Химачал-Прадеше и США этот фрукт выращивают под названием «груша гола». Сезон груш в Индии длится с конца лета до начала зимы. Многие исследования связывают повышенное потребление растительной пищи, такой как груши, с уменьшением неблагоприятных условий для здоровья.

Вот 4 невероятных преимущества груши (Нашпати):

1. Помогает похудеть
Груша из-за ее низкой калорийности хороша для включения в свой рацион, направленный на похудание.Он сохраняет чувство сытости надолго, поскольку содержит чрезвычайно высокое содержание клетчатки, особенно в центре, что также дает отличные результаты в борьбе с запорами и проблемами пищеварения. По данным Совета по пищевым продуктам и питанию Национального института медицины (2001), всего одна груша среднего размера обеспечивает 6 граммов клетчатки, что составляет около 24% дневной потребности женщины в возрасте до 50 лет.

_{Грушу полезно включать в свой рацион, направленный на похудание}

2. Предотвращает рак
«Будучи богатым источником витамина С и витамина А, груша действует как антиоксидант против свободных радикалов в организме.Последнее, если оно будет увеличиваться в количестве, может привести к раку », — говорит доктор Анджу Суд, диетолог из Бангалора.

_{груша действует как антиоксидант против свободных радикалов в организме}

3. Борется с сердечно-сосудистыми заболеваниями
Груша богата такими минералами, как натрий и калий. Они жизненно важны для улучшения кровообращения и укрепления сердечных мышц. Клетчатка снижает уровень сахара и холестерина в крови, поддерживая сердце в хорошем рабочем состоянии.

_{Груша богата такими минералами, как натрий и калий}

4. Сниженный риск колита
Это состояние, отмеченное воспалением кишечника, снова облегчается высоким содержанием клетчатки в грушах. «Заболевание толстой кишки можно вылечить за одну неделю, если съесть полкилограмма свежих груш перед всеми тремя основными приемами пищи. Однако перед употреблением фруктов следует снять кожуру », — говорит доктор Суд.

_{Заболевание толстой кишки можно вылечить за одну неделю, приняв полкилограмма свежих груш}

Советы по покупке
Ищите твердые, но не слишком твердые груши.Кожица должна быть гладкой, без плесени. Пятна с коричневыми пятнами обычно отражают более интенсивный аромат. Проколотых с темными пятнами нужно избегать. Также на рынке можно встретить полностью спелые груши. Один из способов определить это — осторожно сжать верхнюю часть плода возле стебля. Если это место поддается давлению, груша, вероятно, достаточно спелая, чтобы ее можно было съесть. Мякоть мягкая, груша перезрелая. Их можно использовать только в кулинарии, а не есть в сыром виде.

фактов о белой груши и ее польза для здоровья

Белая груша Краткие сведения
Имя:	Белая груша
Научное название:	Pyrus bretschneideri
Происхождение	Северный и Северо-Западный Китай.
Цвета	Желтый, с мелкими точками
Формы	Семечко яйцевидное до субшаровидного 2.Диаметр 5–4 см, 4- или 5-лучевая
Телесный	Белый
Вкус	Нежный, сладкий
Польза для здоровья	Кожа, волосы и глаза, здоровье костей, уменьшение воспаления, врожденные дефекты, улучшение кровообращения и количества эритроцитов, заживление ран и восстановление тканей, здоровье сердца, профилактика рака, здоровье иммунной системы, антиоксидантная активность, пищеварение и здоровье кишечника, вес Убыток
Еще факты о White Pear

Белые груши — это фрукт среднего размера, известный в науке как Pyrus bretschneideri.Помимо белой груши, она также известна как китайская белая груша, хрустящая китайская груша, утиная груша, белая груша, я груша, я ли груша. Белая груша — это межвидовой гибридный вид груши, произрастающий в северном и северо-западном Китае, где он широко выращивается из-за съедобных плодов. Их чаще всего едят сырыми или консервированными, а также их можно сушить или перерабатывать в сок или алкогольные напитки, такие как сидр и перри. В различных рецептах одним из основных ингредиентов являются белые груши. Сюда входят салаты, пирожные и сладости.Сладкие груши очень освежающие и сытные. Они также очень богаты клетчаткой и могут быть полезны для похудания.

Завод

Белая груша — небольшое листопадное деревце высотой до 5–8 м, которое растет в солнечном месте. Обычно предпочитает хорошо дренированные суглинистые почвы. Его часто выращивают на склонах. Имеет толстые опушенные веточки. Листья очередные, на черешках длиной 2,5–3 см, пластинки яйцевидные или эллиптически-яйцевидные, 5–11 × 3,5–6 см, в молодом возрасте обе поверхности войлочно-войлочные, вскоре голые, основание от тупого до широко клиновидного, край шиповидно-пильчатый, вершина заостренная.Цветки белые, хлопьевидные, голые, диаметром 2–3,5 см, цветоножки 1,5–3 см длиной, гипантий куполообразный, слегка опушенный, чашелистики кадукозные, голые, лепестки белые, яйцевидные, 1,2–1,4 × 1–1,2 см, в основании коротко когтистые. , вершина закругленная.

Фрукты

Белая груша на самом деле семечковый плод, от яйцевидного до почти шаровидного, диаметром 2,5–4 см, с 4 или 5 лепестками. Плод желтый, с мелкими точками. Мякоть белая, зернистая, сочная и хрустящая. Фрукт обладает мягким сладким вкусом и прекрасно подходит для салатов, тортов, сладостей, соков, алкогольных напитков и многого другого.Сладкие груши очень освежающие и сытные, поэтому с древних времен они используются во всем мире для приготовления нескольких блюд.

История

Считается, что

Белая груша происходит из северного и северо-западного Китая. Культивируется от центрального до восточного Китая, Японии, Средней Азии и США. Помимо того, что груши являются вкусным дополнением к рациону, они богаты питательными веществами и питательной ценностью, поэтому их выращивают во всем мире.

Польза белой груши для здоровья

Белые груши — ценные фрукты, которые с древних времен широко использовались и ценились за их восхитительный вкус.Помимо того, что груши являются вкусным дополнением к рациону, они богаты питательными веществами и питательной ценностью. Некоторые из полезных свойств груш включают: —

1. Потеря веса

Белые груши содержат большое количество клетчатки и имеют низкий гликемический индекс, поэтому они могут способствовать ощущению сытости. Исследования 40 женщин с избыточным весом показали, что белые груши со временем приводят к большей потере веса по сравнению с овсом. Регулярное употребление белых груш помогает людям похудеть, стимулируя рост полезных бактерий в пищеварительной системе.(1), (2), (3)

2. Пищеварение и здоровье кишечника

Мясистые и волокнистые плоды белой груши играют очень важную роль в пищеварении человека. Одна порция белых груш предлагает 18% дневной нормы потребления клетчатки, они являются очень сильным средством для здоровья и функционирования пищеварительной системы. Большая часть клетчатки в грушах представляет собой нерастворимый полисахарид (NSP), что означает, что он действует как наполнитель в кишечнике. Он собирает пищу и увеличивает ее объем, что облегчает ее прохождение через кишечник.Кроме того, он стимулирует секрецию желудочного и пищеварительного соков, поэтому пища движется более плавно и лучше переваривается. Он нормализует дефекацию и снижает вероятность запоров, а также диареи и жидкого стула, поскольку увеличивает объем испражнения. Кроме того, зернистая природа клетчатки груши помогает ей связываться с вызывающими рак агентами и свободными радикалами в толстой кишке и защищает этот орган от их разрушительного воздействия. (4)

3. Антиоксидантная активность

Как и многие другие фрукты, белые груши содержат множество антиоксидантов, которые борются с различными заболеваниями и состояниями в организме.Антиоксиданты удаляют свободные радикалы, которые накапливаются в организме в результате клеточного метаболизма. Эти свободные радикалы превращают ДНК здоровых клеток в раковые и могут вызвать ряд других разрушительных состояний. Следовательно, антиоксидантные компоненты витамина C, витамина A и флавоноидных соединений, таких как бета-каротин, лютеин и зеа-ксантин, все из которых содержатся в грушах, могут серьезно помочь избавить организм от этих опасных соединений. (5)

4. Здоровье иммунной системы

Иммунная система организма усиливается за счет антиоксидантов и витамина С.Витамин С полезен для иммунной системы, поскольку он способствует производству и активности лейкоцитов. Традиционно фрукты, такие как груши, рекомендовали просто для устранения таких заболеваний, как простуда, грипп или различных других легких заболеваний, излечить которые может быстрое повышение иммунной системы. (6)

5. Профилактика рака

Антиоксиданты в основном хвалят за их антиканцерогенное действие, а груши были связаны с профилактикой ряда различных типов рака, включая рак толстой кишки, прямой кишки, груди, простаты и легких.Это характерно не только для груш, но у них высокий уровень антиоксидантов по сравнению со многими другими фруктами. (7), (8)

6. Здоровье сердца

Белые груши — прекрасный источник калия, а это значит, что груши могут оказывать значительное влияние на здоровье сердца, потому что калий является известным сосудорасширяющим средством. Это означает, что он снижает кровяное давление, что снижает нагрузку на всю сердечно-сосудистую систему и затрудняет образование тромбов или повреждение вас. Кроме того, он увеличивает приток крови ко всем частям тела, насыщает органы кислородом и способствует их эффективному функционированию.Снижение артериального давления также связано с меньшим риском сердечно-сосудистых заболеваний, таких как атеросклероз, сердечные приступы и инсульты. Наконец, калий действует как регулятор жидкости в организме, а это означает, что он помогает поддерживать гидратацию различных частей тела и обеспечивает баланс основных жидкостей в клетках и органах. Без калия многие из наших важнейших функций были бы либо замедлены, либо полностью остановлены! (9), (10)

7. Заживление ран и ремонт тканей

Витамин С, содержащийся в белой груше, является важной частью синтеза новой ткани в нескольких органах и клеточных структурах тела.Это поддерживает нормальный обмен веществ в организме и обеспечивает правильную работу всех функций. Кроме того, заживление ран ускоряется за счет высокого уровня аскорбиновой кислоты, поэтому небольшие травмы, порезы и повреждения, вызванные травмами и заболеваниями, можно исправить быстрее, если вы включите в свой рацион большое количество этого важного питательного вещества, которое содержат белые груши. Он также помогает восстанавливать поврежденные кровеносные сосуды, что снижает нагрузку на сердечно-сосудистую систему и предотвращает развитие некоторых сердечных заболеваний.(11)

8. Улучшение кровообращения и количества эритроцитов

Белые груши очень полезны для пациентов, страдающих анемией или другими недостатками минералов, из-за содержания в них меди и железа. Медь ускоряет и улучшает усвоение минералов в организме, а повышенный уровень железа означает, что увеличивается синтез красных кровяных телец. Железо является важной частью гемоглобина, а анемия — еще одно название дефицита железа. Вы можете предотвратить усталость, когнитивные нарушения, мышечную слабость и сбои в работе систем органов, регулярно употребляя продукты с высоким содержанием железа и меди, которые в значительных количествах содержатся в грушах.(12)

9. Врожденные пороки

Фолиевая кислота — еще один ценный питательный компонент, содержащийся в грушах. Фолиевая кислота положительно коррелирует со снижением дефектов нервной трубки у новорожденных, поэтому употребление в пищу богатых фолатом фруктов, таких как белые груши, может защитить здоровье и счастье вашего ребенка, поэтому беременным женщинам всегда рекомендуется контролировать уровень фолиевой кислоты (13).

10. Снижение воспаления

Антиоксидантные и флавоноидные компоненты, содержащиеся в белых грушах, могут стимулировать противовоспалительное действие в организме и уменьшать боль, связанную с воспалительными заболеваниями.Это включает уменьшение симптомов артрита, ревматических состояний, подагры и подобных состояний. Большинство фруктов обладают такими эффектами, хотя цитрусовые не так эффективны.

11. Здоровье костей

Белые груши содержат более высокое содержание минералов, включая магний, марганец, фосфор, кальций и медь. Это означает, что вы можете уменьшить потерю минералов в костях и снизить такие разрушительные состояния, как остеопороз и общая слабость организма из-за отсутствия поддержки со стороны костей.(14)

12. Кожа, волосы и глаза

Одним из самых универсальных витаминов в организме человека является витамин А. Белые груши богаты витамином А и его последующими компонентами, такими как лютеин и зеа-ксантин. Они действуют как антиоксидант, а также участвуют в ряде ферментативных реакций и функций органов, груши могут уменьшить эффекты старения на коже, такие как морщины и пигментные пятна. Этот мощный фрукт также может уменьшить выпадение волос, дегенерацию желтого пятна, катаракту, а также множество других состояний, связанных с процессом старения.(15), (16)

Как выбрать и хранить груши

Правильный выбор груш и их правильное хранение необходимы для получения максимальной отдачи от плодов. Вот вам руководство:

Как правильно выбрать груши

Лучше всего собирать созревшие груши. Если кожура плода яркая и блестящая, выберите тот, который имеет матово-золотистый цвет, с приятным ароматом и небольшой мягкой шейкой.

Хорошая груша должна быть достаточно твердой (не слишком жесткой).Кожица плодов должна быть ровной и без повреждений. Даже если он имеет немного красновато-коричневого цвета (коричневатые пятна) на коже, сделайте это, так как во вкусе или пользе фрукта не будет ничего плохого. Покупая грушу, убедитесь, что верхняя часть (близко к стеблю) не слишком мягкая и не слишком жесткая. Для этого просто беспечно надавите на эту область кончиками пальцев, а не сжимайте весь фрукт.

Как хранить отобранные груши

Если вы хотите хранить спелые груши, просто поставьте их в холодильник.И наоборот, если вы хотите, чтобы они созрели при комнатной температуре, поместите их в миску, не промывая, так как влага может быстро испортить фрукты.

Вы также можете помочь грушам полностью вырасти, храня их в перфорированном бумажном пакете. Это поможет им получить достаточно кислорода и замедлит распад или перезревание.

Как есть

• Белая груша сочная, сладкая и хрустящая, ее лучше всего употреблять в свежем виде или во фруктовых салатах.
• Его также можно смешивать с напитками.
• Груши употребляют в свежем виде, консервированные, в виде сока и сушеные.
• Сок может использоваться в желе и джемах, обычно в сочетании с другими фруктами, включая ягоды.

Прочие факты

• Дерево высажено как лесополоса.
• Из дерева можно делать шкафы и инструменты.
• Также используется для резьбы по дереву и в качестве дров для производства ароматного дыма для копчения мяса или табака.
• Древесина груши ценится для изготовления кухонных ложек, совков и мешалок.

Артикул:

https://en.wikipedia.org/wiki/Pyrus_%C3%97_bretschneideri

https://en.wiktionary.org/wiki/Chinese_white_pear

http://www.pfaf.org/User/Plant.aspx?LatinName=Pyrus+bretschneideri

https://npgsweb.ars-grin.gov/gringlobal/taxonomydetail.aspx?id=30462

Комментарии

комментария

Груш — Ферма Twisted Tree

Груши (pryus spp.)

Груши — удивительные деревья с неиспользованным потенциалом.Они настоящие магниты для дикой природы. Иногда они могут жить сотни лет. Они также могут расти в лесах как деревья с пологом. И, конечно же, из груш можно выращивать фруктовые деревья для сада или двора.

Все груши получают пользу от опылителя, а иногда и требуют его, поэтому посадите как минимум два дерева.

Сорта

Дикая груша — Каждый год мы собираем дикие груши для продажи Eve’s Cidery. Они прессуют груши и сбраживают сок в превосходное вино, известное как перри.Хотя есть много привитых сортов груш, используемых для приготовления перри, сотрудники Eve’s говорят, что дикие груши, которые мы привозим, самые лучшие. Деревья, с которых мы собираем, — это гигантские устойчивые к болезням люди. Некоторые из них будут производить до 1000 фунтов в год. Дикие груши также отлично подходят для диких животных, домашнего скота и для приготовления грушевого соуса. Они не годятся для употребления в свежем виде. Два растения для опыления

Уссурийская груша — Это рассада груши. Уссурийские груши произрастают в Северо-Восточной Азии, включая Сибирь, Корею и Маньчжурию.Это крепкие сильнорослые деревья, наиболее морозоустойчивые из всех видов груш. Плоды твердые и практически несъедобные. Однако из них получаются хорошие подвои и они являются прекрасными деревьями в дикой природе. Мы экспериментируем с уссурийскими грушами в наших лесопосадках. Уссурийцы обладают высокой устойчивостью к огненному свету и подвержены деградации груш (болезнь, о которой я читал, но никогда не был свидетелем).

Pyrus Betulifolia- Также известна как березовая груша. Этот вид происходит из Азии, это прочное, устойчивое дерево, которое обычно используется в качестве подвоя для азиатских груш.

Korean Giant- Большая азиатская груша с прекрасным вкусом, также известная как олимпийская. Тип Russeting с очень высокой устойчивостью к огню. Созревает в начале октября.

Yoinashi- Плоды высокого качества, созревают в середине сентября. Толерантный к свету.

Ниитака — Крупный плод, может быть восприимчив к бактериальному ожогу.

Niijiseki- Очень хороший вкус, созревание в сентябре и хорошая устойчивость к болезням.

Shinsui- Вкусная рыжая азиатская груша, созревает в августе

(PDF) Систематический обзор груш и здоровья

ССЫЛКИ

1.Славин Ю.Л., Ллойд Б. Польза для здоровья фруктов и овощей. Adv

Nutr. 2012; 3: 506Y516.

2. Гейслер М. Пирс. Ag MRC. Национальный информационный ресурс для

сельского хозяйства с добавленной стоимостью. Эймс, Айова: Ресурсный центр Ag Marketing

, Университет штата Айова; 2013.

3. Бейтс К.Дж., Прентис А., Финч С. Гендерные различия в продуктах питания и

потребления питательных веществ и индексы статуса из Национального диета и

Обследование питания людей в возрасте 65 лет и старше.Eur J Clin

Nutr. 1999; 53: 694Y699.

4. Локк Э., Коронадо Г.Д., Томпсон Б., Куниюки А. Сезонное изменение потребления фруктов и овощей

в сельском сельскохозяйственном сообществе

. JAmDietAssoc. 2009; 109: 45Y51.

5. Коул С.Р., Райзинг Р., Лифшиц Ф. Последствия неполного всасывания углеводов

в результате потребления фруктового сока у младенцев.

Arch Pediatr Adolesc Med. 1999; 153: 1098Y1102.

6. Кеверс К., Pincemail J, Tabart J, Defraigne JO, Dommens J.

Влияние сорта, времени сбора урожая, условий хранения и шелушения

на антиоксидантную способность и содержание фенольной и аскорбиновой кислоты

палатки яблок и груш. JAgricFdChem. 2011; 59: 6165Y6171.

7. Йованович-Малиновска Р., Кузманова С., Винкельхаузен Э. Олигосак-

Харидный профиль фруктов и овощей как источников пребиотиков

и функциональных пищевых продуктов. Int J Food Свойство. 2014; 17 (5): 949Y965.

8. Fourie PC, Hansmann CF, Oberholzer HM.Содержание сахара в свежих

яблоках и грушах в Южной Африке. JAgricFoodChem. 1991; 39:

1938Y1939.

9. Силва ФДП, Гомеш М.Х., Фидальго Ф., Родригес Дж.А., Альмейда ДПФ.

Антиоксидантные свойства и качество плодов при длительном хранении

груши «Роча»: влияние зрелости и условий хранения. J Food

Qual. 2010; 33: 1Y20.

10. Ли Х, Ван Т., Чжоу Б., Гао В., Цао Дж., Хуанг Л. Химическая позиция

, антиоксидантный и противовоспалительный потенциал кожуры

и мякоти 10 различных сортов груш (Pyrus spp.). Food Chem.

2014; 152: 531Y538.

11. Рассел В. Р., Лабат А., Скобби Л., Дункан Г. Дж., Дати Г. Г.. Фенольная

Содержание кислоты в фруктах, обычно потребляемых и производимых на месте

в Шотландии. Food Chem. 2009; 115: 100Y104.

12. Бунцель М., Ральф Дж. ЯМР-характеристика лигнинов, выделенных

из нерастворимых пищевых волокон фруктов и овощей. J Agric Food

Chem. 2006; 54: 8352Y8361.

13. Ли X, Zhang JY, Gao VVY, Wang HY, Cao JG, Huang LQ.

Химический состав, противовоспалительное и антиоксидантное действие

активности обоих сортов груши. Дж. Сельскохозяйственная продовольственная химия, 2012; 60:

8738Y8744.

14. Славин Дж. Напитки и масса тела: проблемы в доказательствах —

Процесс обзора на основе

Подкомитетом по углеводам из

Консультативного комитета по диетическим рекомендациям 2010 года. Nutr Rev.

2012; (Supple2): S111YS120.

15. Кларк MJ, Славин JL. Влияние волокна на сытость и прием пищи:

систематический обзор.JAmColNutr. 2013; 32: 200Y211.

16. Кахлон Т.С., Смит Г.Е. Связывание желчных кислот in vitro бананами,

,

персиками, ананасами, виноградом, грушами, абрикосами и нектаринами. Продукты питания

Chem. 2007; 101: 1046Y1051.

17. Barbosa ACL, Sarkar D, Pinto MDS, Ankolekar C, Greene D,

Shetty K. Биоактивный потенциал свежих

собранных и длительно хранящихся груш, связанных с диабетом 2 типа, с использованием моделей анализа in vitro.

JFoodBiochem. 2013; 37: 677Y686.

18. Хамаузу Ю., Форест Ф, Хирамацу К., Сугимото М. Влияние процианидинов груши

(Pyrus communis L.) на поражения желудка, индуцированные

HCl / этанолом у крыс. Food Chem. 2007; 100: 255Y263.

19. Леонтович Х., Горинштейн С., Лойек А. и др. Сравнительное содержание

некоторых биологически активных соединений в яблоках, персиках и грушах и

их влияние на липиды и антиоксидантную способность у крыс. JNutr

Biochem. 2002; 13: 603Y610.

20.Alvarez-Parrilla E, De La Rose LA, Legarreta P, Saenz L,

Rodrigo-Garcia J, Gonzalez-Aguilar GA. Ежедневное потребление яблочного, грушевого и апельсинового сока

по-разному влияет на липиды плазмы

и антиоксидантную способность курящих и некурящих взрослых.

Int J Food Sci Nutr. 2010; 61: 369Y380.

21. Li G, Zhu Y, Zhang Y, Lang J, Chen Y, Ling W. Расчетное ежедневное потребление флавоноидов и стильбена

из фруктов, овощей и орехов

и ассоциации с липидным профилем у взрослых китайцев.J Acad

Nutr Diet. 2013; 113: 786Y794.

22. Conceicao de Oliveria M, Sichieri R, Mozzer RV. Низкокалорийная диета с добавлением фруктов снижает вес и потребление энергии

у женщин. Аппетит. 2008; 51: 291Y295.

23. Барретт Д.М., Ллойд Б. Передовые методы сохранения и удержание

питательных веществ в фруктах и ​​овощах. J Sci Food Agric.

2012; 92: 7Y22.

24. Larsson SC, Virtamo J, Wolk A. Общее и конкретное потребление фруктов и

овощей и риск инсульта: проспективное исследование.

Атеросклероз. 2013; 227: 147Y152.

25. Ху Д., Хуанг Дж., Ван И, Чжан Д., Цюй Ю. Фрукты и овощи

Потребление и риск инсульта: метаанализ проспективных когортных исследований

. Инсульт. 2014; 45: 1613Y1619.

26. Ведик Н.М., Пан А., Кэссиди А. и др. Потребление

флавоноидов с пищей и риск диабета 2 типа у мужчин и женщин в США. Am J Clin

Nutr. 2012; 95: 925Y933.

27. Mink PJ, Scrafford CG, Barraj L, et al.Потребление флавоноидов и смертность от сердечно-сосудистых заболеваний

: проспективное исследование у женщин в менопаузе после

женщин. Am J Clin Nutr. 2007; 85: 895Y909.

28. Мураки И., Имамура Ф., Мэнсон Дж. Э. и др. Потребление фруктов и риск диабета 2 типа

: результаты трех проспективных длительных когортных исследований

. BMJ. 2013; 347: f5001.

29. Олсен А., Эгеберг Р., Халкьяер Дж., Кристенсен Дж., Овервад К.,

Тьоннеланд А. Здоровые аспекты нордической диеты связаны с понижением общей смертности на

.J Nutr. 2011; 141: 639Y644.

30. Lineisen J, Rohrmann S, Miller AB, et al. Потребление фруктов и овощей

Потребление и риск рака легких: обновленная информация из

Европейское проспективное исследование рака и питания

(EPIC). Int J Cancer. 2007; 121: 1103Y1114.

31. Райт М.Э., Парк Й., Субар А.Ф. и др. Потребление фруктов, овощей и

конкретных ботанических групп в отношении риска рака легких в исследовании диеты и здоровья NIH-

AARP.Am J Epidemiol. 2008; 168: 1024Y1034.

32. Джордж С.М., Парк Й., Лейтцман М.Ф. и др. Фрукты и овощи

Потребление и риск рака: проспективное когортное исследование. Am J Clin

Nutr. 2009; 89: 347Y353.

Том 50, номер 6, ноябрь / декабрь 2015 г. Nutrition Today

\

305

Copyright © 2015 Wolters Kluwer Health, Inc. Все права защищены.

Золотые груши Информация и факты

3238 товаров

Яблоко

Абрикосы

Артишоки

Азиатский

Спаржа

Авокадо

Бананы

Фасоль

Свекла

Болгарский перец

Ягоды

Горькая дыня

Бок Чой

Брокколи

Брюссельская капуста

Капуста

Кактус

Морковь

Цветная капуста

Сельдерей

Мангал Швейцарский

Вишня

Каштаны

Цикорий

Цитрон

Цитрус

CM

Кокос

Кукуруза

Огурцы

Даты

Драконий фрукт

дуриан

Баклажан

Яйца

Эндив

Папоротники

Инжир

Цветы

FM

FMC

Собранные корма

Fresh Origins

Чеснок

Имбирь

Грейпфрут

Виноград

Зелень

Groc

Гуавас

Травы

Джамбу

мармелад

Кале

Киви

Кумкват

Листья

Лук-порей

Лимоны

Салат-латук

Лимау

Лаймы

Луло

Мамей

Мандарин

Манго

Мангустин

дыня

Микро Гринс

Грибы

Нектарины

Гайки

Окра

Репчатый лук

Апельсины

Org

Орнамент

Папайя

Маракуйя

Горох

Персики

Груши

Горох

Пепинос

Перец Чили

Перец сушеный

перец горошком

Хурма

Ананас

Сливы

Вилки

Помело

Картофель

Тыквы

Айва

Редис

Рамбутан

Красный

Ret

Корень

Салак

Сапоте

Лук-шалот

Шпинат

Ростки

Кабачок

Стоунфрут

Танжелос

Мандарины

Помидоры

Tomatillos

Помидоры

Тропики

Трюфель

Клубни

Репа

Кресс-салат

Дикий

Дерево

Специальность по фруктам

Овощи прочие

Разное

Nakh Pears Информация, рецепты и факты

3238 товаров

Яблоко

Абрикосы

Артишоки

Азиатский

Спаржа

Авокадо

Бананы

Фасоль

Свекла

Болгарский перец

Ягоды

Горькая дыня

Бок Чой

Брокколи

Брюссельская капуста

Капуста

Кактус

Морковь

Цветная капуста

Сельдерей

Мангал Швейцарский

Вишня

Каштаны

Цикорий

Цитрон

Цитрус

CM

Кокос

Кукуруза

Огурцы

Даты

Драконий фрукт

дуриан

Баклажан

Яйца

Эндив

Папоротники

Инжир

Цветы

FM

FMC

Собирали корм

Fresh Origins

Чеснок

Имбирь

Грейпфрут

Виноград

Зелень

Groc

Гуавас

Травы

Джамбу

мармелад

Кале

Киви

Кумкват

Листья

Лук-порей

Лимоны

Салат-латук

Лимау

Лаймы

Луло

Мамей

Мандарин

Манго

Мангустин

дыня

Микро Гринс

Грибы

Нектарины

Гайки

Окра

Репчатый лук

Апельсины

Org

Орнамент

Папайя

Маракуйя

Горох

Персики

Груши

Горох

Пепинос

Перец Чили

Перец сушеный

перец горошком

Хурма

Ананас

Сливы

Поршни

Помело

Картофель

Тыквы

Айва

Редис

Рамбутан

Красный

Ret

Корень

Салак

Сапоте

Лук-шалот

Шпинат

Ростки

Кабачок

Стоунфрут

Танжелос

Мандарины

Помидоры

Tomatillos

Помидоры

Тропики

Трюфель

Клубни

Репа

Кресс-салат

Дикий

Дерево

Специальность по фруктам

Овощи прочие

Разное

.