Клен канадский: посадка и уход, фото
Когда кто-то обдумывает, что посадить на участке, сразу приходят в голову фрукты и ягоды. Но ведь можно взять для озеленения и деревья, которые не дают съедобных плодов. Они просто радуют своей красотой. Сразу вспоминаешь осенний парк где-нибудь в Нью-Йорке. Догадались, о каком растении речь? Канадский клен – дерево с большой пышной кроной. Иначе его также называют клен сахарный. Это из него добывается знаменитый кленовый сироп. Красный клен – замечательное растение для посадки в городских парках и скверах. Оно довольно неприхотливо в уходе, устойчиво к морозам, практически не болеет, если правильно его выращивать. Описание самого дерева и смотрите ниже.
Описание
Канадский клен (клен сахарный) летом имеет красивую зеленую листву, а осенью сочно-красную. Канадский клен может прожить 400-450 лет. Его исторической родиной считается Северная Америка. Изображение кленового листа присутствует на 1-центовой монете в Канаде.
Клен канадский осенью.
Ветки блестящие и красные. Цветки дерева небольшие и собраны в кисти. Плод – крылатка на черенке красного цвета. По своим характеристикам клен сахарный и остролистный похожи. Однако канадский клен выделяет сладкий сок, а типичный в наших широтах – нет. Сок у канадского клена прозрачный, а у остролистного – белый.
Уход за деревом
Несмотря на морозостойкость, рекомендуем в первые годы дерево укутывать. Саженцы можно получить путем высадки их семян или однолетних всходов. Оптимальной для посадки является рыхлая почва. Уход за деревом несложен, просто регулярно его поливайте, внося иногда минеральные удобрения.
Это ветвистое высокое дерево украсит любой сад. Даже без особого ухода оно очень быстро растет, становится величественным, мощным и крепким. Только представьте, как красиво будут смотреться огромные листья в вашем саду, когда придет осень! Можно также высадить его в качестве живой изгороди.
Рядом допустимы дуб и хвойные деревья. Лучшее время для высаживания саженцев – весна и осень. Когда покупаете саженец, смотрите, чтобы он продавался в закрытом контейнере и не разрушайте земляной ком. Деревья высаживают на расстоянии 2 метров друг от друга, чтобы у них было достаточно простора. Расстояние при возможности увеличивают. Этот великан любит свет и питательную почву. Если почва хорошая, можно ее даже не удобрять.Клен канадский весной.
Перед посадкой саженцы сначала приучают к открытому воздуху. Для этого их необходимо выносить на улицу на несколько минут. После посадки молодое деревце нужно обильно полить 15 л воды. Изолируйте растение от сильных порывов ветра. Затем дерево поливают летом 2 раза в неделю. Осенью и весной достаточно будет полива один раз в месяц. После полива сделайте неглубокое рыхление почвы и уберите сорняки. На зиму молодой не забудьте укрыть деревце лапником. Размножать сахарный клен можно прививкой, черенками или семенами.
Растение хорошо относится к обрезке. Следите, чтобы он не болел. Больше всего докучает этому дереву коралловая пятнистость. Если вы заметили пятна, а ветви начали отмирать, нужно их удалить.
Полезные свойств
Насколько красив канадский клен, фото показывает очень наглядно. Не зря его так ценят в США и Канаде. Кленовый сироп очень сладкий, его можно включать в состав разнообразных блюд. Семена и сок у этого растения имеют лечебные свойства. В состав сока входит витамин С, поэтому он может быстро избавить от простуды. Снадобье из листьев, растворяет камни в мочевом и желчном пузыре. Так что канадский клен можно по праву считать лекарством от всех болезней, а еще невероятной вкусностью. Кленовый сок слаще березового. Так что не зря канадцы листом сахарного клена украсили свой национальный флаг.
Это дерево обладает ценной древесиной, из которой получается отличная мебель, домашняя утварь и спортивный инвентарь. Древесину сложно повредить, она устойчива. Но плотная древесина тяжело подлежит обработке. У древесины клена очень красивый рисунок с многочисленными лучами. Из нее можно делать паркет или любые другие напольные покрытия. Даже при изготовлении музыкальных инструментов древесина клена используется широко.
Совсем не обязательно для оформления участка использовать только плодоносные породы деревьев. Канадский клен смотрится в любое время года очень эффектно. Он замечательно прижился в Европе. Его по праву можно считать самым красивым листопадовым деревом.
Прекрасным украшением в доме будет служить клен, выращенный по технике бонсай. В марте семена на 3 дня помещаются во влажный песок. Высаживают семена в парник. Они там растут 2-3 года.
В знойную жару укрыться под пышной кроной такого дерева мечтает каждый. Клен с удовольствием примет вас в свои пышные и крепкие объятия. Оригинальная форма кроны, яркие листья, интересные плоды – все это весомые причины, чтобы поселить у себя на участке такого красавца. Это дерево — прекрасный медонос. Можете использовать его, как живую изгородь. Многие отмечают положительную энергетику этого дерева. Поэтому советуем обязательно иметь дома какие-нибудь деревянные изделия из канадского клена.
фото дерева, разновидности и описание
Ботаническое название: Клен канадский или Клен сахарный (Acer saccharum) – семейство Сапиндовые.
Родина клена канадского: Северная Америка.
Освещение: солнце, полутень.
Почва: влажная, дренированная.
Полив: умеренный.
Максимальная высота дерева: 40 м.
Средняя продолжительность жизни дерева: 300-400 лет.
Посадка: семенами.
Описание канадского клена и его листа
Довольно высокое листопадное дерево, достигающее до 40 м. Обладает густой, раскидистой кроной. Кора светло – серая, иногда серо-коричневая, грубая, трещиноватая. С возрастом приобретает более темный оттенок. Ветки красно – коричневые, гладкие, блестящие.
Листья простые, супротивные, держатся на черешках длиной 5-11 см, имеют 5 неглубоких, округлых лопастей или коротко заостренные лопасти, светло-зеленые. Осенью приобретают пурпурные, красные, оранжевые тона. Цветки небольшие, желто-зеленые, на длинных черешках, собраны в гроздья (кисти). В каждой кисти 8-14 цветков.
Плод – крылатка, состоящая из двух семян с крыльями. Каждое семя 2-2,5 см длиной.
Канадский клен является долгожителем, может прожить до 400 лет. Предпочитает освещенные солнечным светом места или полутень. К почве требователен. Хорошо растет на дренированных, влажных, богатых гумусом участках. Морозостоек. Молодые особи в первый год жизни нуждаются в укутывании при наступлении первых заморозков. Дерево может повреждаться порывистым ветром, сильными морозами, градом.
Фото коры канадского клена представлено ниже:
Произрастание клёна канадского
Растение распространено на территории Северной Америки, востоке США, в Канаде. Селится в широколиственных и смешанных лесах. В России встречается в европейской части, где общая площадь кленовых лесов составляет 440 тыс. га. Содоминанты дерева – бук крупнолистный, береза, липа американская.Использование
Древесина клена канадского очень прочна, по своим характеристикам превосходит дуб. Используется в производстве мебели, облицовки, изготовления паркета, напольного покрытия и фанеры однослойной, применяется для создания музыкальных инструментов, домашней утвари, и спортивного инвентаря, оборудования для молочного производства. Делают из этого дерева столярные инструменты, шпон, токарные изделия, лыжи, бильярдные кии и многое другое. Высоко ценится кленовая паркетная доска благодаря своей прочности, надежности и долговечности. Изначально светлая древесина может приобретать розовый и желтоватый оттенок, обладает переливающимся блеском.
Из сока канадского клена добывают кленовый сахар, который является непременным ингредиентом многих изысканных блюд. Необычная форма листьев и их богатая цветовая гамма делают клен канадский востребованным в ландшафтном дизайне. Весной листья окрашены в розовые, пурпурные тона, летом в основном преобладают зеленые краски, но могут быть беловатыми или розовыми. Осенью глаз радуют все оттенки коричневого, желтого, оранжевого и красного цветов.
Дерево канадский клен высаживается в одиночных и групповых посадках, используется для озеленения улиц, создания парков и скверов.
Значение этого растения в природе так же высоко. Листьями и ветками дерева питаются дикие животные, например, зайцы, белохвостые олени, американские беляки. Семена, почки, ветки, листья и кора клена служат пищей белкам обыкновенным, белкам — летягам и дикобразам. На дереве можно увидеть многочисленные гнезда птиц.
Клен сахаристый серебристый
Клен сахаристый, или Клен сахаристый серебристый, или Клен сахаристый волосистый родом из восточной части Северной Америки.
Является близким родственником сахарного клена. Достигает 30-40 м в высоту. Ширина кроны 12-20 м. Ствол короткий, до 2 м, в основании дает несколько вертикальных разветвлений.
Кора молодых особей светло- серая, гладкая, у более взрослых деревьев темная, с длинными трещинами. Молодые побеги ярко-красные.
Цветки мелкие, зеленоватые и красноватые, собраны в метелки. Цветение начинается до распускания листьев. Длится с апреля по май. Листья с 5-ю лопастями, 7-14 см в длину, 15 см в ширину. Сверху зеленые, снизу голубоватые. Осенью желтые, оранжевые.
Плоды – крупные крылатки, до 7 см в длину, с двумя большими, овальными крыльями. Размножается семенами, черенками, пневой порослью. Светолюбив. К почвам не требователен. Засухоустойчив.
Переносит длительные застои воды. Используется для оформления садов и приусадебных участков. Эффектно смотрится при дуновении ветра, когда крона, развеваясь, кажется серебристой.
Клен сахарный и клен сахаристый часто путают между собой. Отличаются данные растения формой кроны, цветом и формой листовой пластины. Лист канадского клена сахарного имеет 3 лопасти, лист сахаристого – 5 лопастей, снизу опушен, за что дерево получило название «волосистый».
Осенняя раскраска листьев так же неодинакова. У клена сахарного в этот период преобладают ярко – красные и бардовые оттенки, у сахаристого — желтые, лимонные тона. Фото клена сахаристого и некоторых его видов можно рассмотреть в фотогалерее на странице ниже.
Клен сахаристый Лациниатум Виери (Laciniatum Wieri)
Невысокое дерево, достигающее величины 12-15 м. Крона свободная, асимметричная, в диаметре 10-12 м, с низко отходящими ветвями. Кора светло-серая, покрыта мелкими трещинами. Листья тонкие, узкие, ажурные, разделены 5-ю лопастями. Сверху зеленые, снизу серебристо-белые, при распускании розовые. Осенью лимонные.
Цветки мелкие, красноватые. Цветение начинается в апреле до облиствения. Лациниатум Виери довольно морозостоек, выдерживает температуру до — 40°С. Теневынослив. Данный вид клена отличается повышенной ломкостью ветвей, поэтому посадка дерева должна производиться на защищенных от ветра местах. Ранней весной производится обрезка поломанных и поврежденных ветвей.
В зимний период и во время цветения обрезка не рекомендуется. Предпочитает почвы, содержащие калийные и карбонатные соли. Используется в одиночных и групповых посадках. Применяется для озеленения водоемов.
Клен канадский красный
Клен канадский красный (Acer rubrum) получил название за счет своих листьев, окрашенных в красные, бардовые, фиолетовые тона. Осенью так же могут быть желтыми. В длину листья до 11 см, с 5-ю короткими, заостренными лопастями.
Цветки мелкие, до 3-5 мм в диаметре, округлые, желто-зеленые, с красными длинными цветоножками и околоцветником. Чешуи цветочных почек тоже красноватые. Тычиночные нити и связник темно-зеленые.
Форма кроны клена канадского красного так же необычна, может быть эллиптической или пирамидальной. В высоту дерево достигает 25-40 м. Растет очень быстро. Живет до 150 лет.
Плод – небольшая крылатка 2-2,5 см.
Красный клен обладает высокой декоративной ценностью. Служит для украшения садов, придомовых территорий, создания живых изгородей, посадки в декоративных группах. Сочетается с дубом, хвойными деревьями и кустарниками.
описание листьев дерева и семян. Как выглядит клен сахарный Лациниатум Виери, серебристый и другие виды? Корневая система
При выборе деревьев для озеленения территории обращают внимание на особенности выращивания и декоративные качества. Большим спросом пользуется клен канадский. Это высокое дерево, которое привлекает внимание великолепным строением и пышной листвой. С наступлением осени листья меняют цвет на насыщенный желто-красный, что выразительно контрастирует на фоне зеленой листвы других растений.
Описание
Лист этого дерева украшает национальный флаг Канады. В некоторых источниках эта разновидность носит название сахарный клен или серебристый. Дерево относится к семейству сапиндовых, представители которого растут на территории восточной части Северной Америки.
В высоту клен достигает 25-37 метров, иногда рост доходит до 40 метров, а толщина ствола – 76-91 сантиметр в диаметре. Эти характеристики будут различаться в зависимости от особенностей каждого сорта. Окрас коры может быть разным и варьируется от светло-серого до серо-коричневого.
Текстура грубая и жесткая. Поверхность ствола покрыта большими и глубокими трещинами. С возрастом кора темнеет. Корневая система хорошо развитая и разветвленная. Она уходит глубоко в землю.
Форма супротивных листьев простая, длина от 5 до 11 сантиметров, ширина примерно такая же. Растут на длинных черешках. Листья с пятью лопастями, заостренными или тупоконечными, имеющими шероховатые зубчатые края.
Окрас верхней части более насыщенный и яркий по сравнению с низом. Текстура также отличается, гладкая вверху и шершавая снизу. Со сменой времени года цвет меняется на желтый, оранжевый или яркий алый.
Цветет дерево маленькими цветками зеленого цвета с желтым оттенком, которые собраны в гроздья. Расположены они на длинных черешках. Одна гроздь собирает примерно от 8 до 14 бутонов.
Многие канадские клены являются двудомными и формируют цветки одного пола, женского или мужского. Если вырастают цветки обоих полов, они размещаются по разным веткам.
Плодоносит дерево крылатками (семена с «крылышками») из двух одинаковых по размеру половинок. Каждая часть вырастает от 2 до 2,5 см. Цвет черешков – красный или красный с коричневым отливом.
Канадский клен живет от 300 до 400 лет в благоприятных условиях и считается долгоживущим растением. Не только этой характеристикой дерево отличается от обычного клена. Он еще быстро растет и потрясающе выглядит.
Распространение
Северная Америка – родина растения. Эта разновидность часто встречается на территории Канады, в восточных областях США, Новой Шотландии и в других соседних регионах. А также он распространен в многочисленных канадских провинциях. Приживается клен практически на любых природных ландшафтах. Канадский клен занимает доминирующую позицию как в смешанных, так и в широколиственных лесах.
Содоминантами выступают следующие разновидности:
- американская липа;
- крупнолистный бук;
- разные сорта берёз.
На сегодняшний день клен родом из Америки выращивают в разных уголках России. Его можно встретить практически по всей стране, независимо от климата в каждом регионе. Некоторые виды канадского клена обладают высокой устойчивостью к низким температурам и заморозкам, что очень важно для сурового российского климата.
Заметка: в отдельных областях дерево растет как сорняк за счет особого и быстрого размножения. Приходится заниматься удалением мелкой поросли.
Популярные виды и сорта
Существует несколько видов сахарного клена, каждый из которых обладает рядом определенных возможностей.
Красный
Красный или краснолистный клен выделяется на фоне остальных за счет особых декоративных качеств. Свое названием растение получило из-за ярко-красного цвета листьев. Иногда встречаются экземпляры с огненным оранжевым окрасом. Листовая пластинка разделена на пять лопастей, края заостренные. Длина 11 сантиметров.
По форме крона напоминает пирамиду или эллипс. Это дерево обрело широкое распространение в ландшафтном дизайне: за счет массивной и раскидистой кроны можно создать очаровательный живой коридор.
Растение будет замечательно смотреться как в качестве элемента композиции, так и как индивидуальный и самостоятельный объект.
Серебристый
Второй распространенный сорт – серебристый клен. Определить его просто благодаря окрасу листьев. Верхняя часть – темно-зеленая, а нижняя – серебристая. С внутренней стороны листья бархатные и приятные на ощупь. Взрослые деревья достигают в высоту 40 метров, а крона – 20 метров в диаметре.
Клен идеально подойдет для озеленения парков, скверов, садов и других территорий.
Лациниатум Виери
Максимальная высота растения – 15 метров. Низкорослый сорт выбирают, если нужно украсить небольшой зеленый участок. Форма кроны – асимметричная. Побеги покрыты ажурными и тонкими листьями. В теплое время года листва сохраняет яркий зеленый цвет с небольшими серебристыми вкраплениями на тыльной стороне. С приходом осенью он меняется на лимонный.
Бонсаи
Некоторые считают бонсаи отельным сортом, но это не так. Бонсай представляет собой особую форму выращивания, в процессе которого дереву придают характерную форму. По мнению большинства садоводов, канадский клен идеально подходит для создания симпатичных и аккуратных деревьев. Можно вырастить дерево во вместительном горшке, однако это кропотливая работа. А также нужно уметь правильно ухаживать за растением, но потраченные силы и время полностью компенсируются за счет высоких эстетических характеристик.
«Пирамидалис» (Пирамидале)
Еще один распространенный вид, который достигает в высоту 20 метров. Период цветения наступает в начале весны, и дерево покрывается оранжево-красными цветками. Крона плотная, овальная. Цвет коры серый (поверхность покрыта небольшими бороздками). Листва рассеченная, а ее окрас меняется на желтый с наступлением осени.
Посадка
Из однолетних побегов можно вырастить крепкие и здоровые саженцы клена, которые после превратятся в красивые деревья. Приживаются молодые растения быстро, упрощая задачу садоводам.
Чтобы правильно посадить саженцы, нужно придерживаться определенной схемы.
- Перед переносом побегов на постоянное место выращивания их нужно обязательно закалить под открытым небом. Емкости с растениями переносят на улицу. Временной промежуток закалки каждый день увеличивают.
- Посадочные ямы подготавливают заранее. Оптимальная глубина – не меньше 30 сантиметров. Рекомендуется углублять ствол дерева не глубже, чем на 5 или 7 сантиметров.
- Во время высадки деревьев нужно учитывать размеры и форму кроны взрослого дерева. В противном случае растения будут мешать друг другу во время развития. Рекомендованный интервал – около 4 метров. Низкорослые сорта разрешено высаживать ближе друг к другу.
- После переноса саженца на участок нужно выполнить обильное орошение. Примерно 15 литров чистой воды используют на одно растение.
Уход
Чтобы ухаживать за канадским кленом, не нужно обладать специальными навыками, поэтому с задачей справится даже начинающий садовод. Деревья не боятся сильных заморозков, выдерживая до 40 градусов ниже нуля. На протяжении нескольких недель растение может обходиться без полива и будет чувствовать себя нормально даже в сухую и засушливую погоду.
Молодые деревья нуждаются в регулярном и обильном поливе, особенно летом, когда температура воздуха достигает пика. Грунт вокруг деревьев периодически рыхлят, чтобы на поверхности не появлялась твердая корка, а корни получали достаточное количество кислорода. В знойную пору поливают клены раз в неделю, расходуя 2 ведра на одно дерево. Весной и осенью орошение сокращают до одной процедуры в месяц.
Несмотря на высокую стойкость к экстремальным погодным условиям, молодые и еще неокрепшие деревья нуждаются в защите. В ноябре землю вокруг ствола покрывают лапником или сухой листвой. Взрослые клены легко обходятся без укрытия.
Обязательная составляющая агротехники – санитарная обрезка, которая проводится весной. Во время работы формируют размеры кроны и делают ее более аккуратной. После обрезки побеги начинают расти более активно, в результате повышаются декоративные качества дерева.
Пересаживают только юные клены, чей возраст насчитывает не более 15 лет. С возрастом канадские клены все сложнее переносят пересадку на новое место. А также работу будет сложно выполнять из-за раскидистой корневой системы, большой кроны и веса ствола.
Способы размножения
Размножается эта разновидность несколькими способами:
- саженцы;
- семена;
- отводки.
При выборе любого из вариантов можно добиться отменных результатов и получить здоровые деревья.
Большое распространение получил метод через саженцы или отводки, так как проращивание семян занимает очень много времени.
Семенной способ
Работа начинается с того, что нужно собрать посевной материал. Просто посадить крылатки в грунт недостаточно. Для начала их стратифицируют. Семена помещают в торф или в песок для лучшей всхожести. Поддерживают температурный режим не более 3 градусов тепла. Перед проращиванием доставать зерна из крыльчаток не нужно.
Процедуру высевания проводят в апреле. Грунт должен быть легким, влажным и насыщенным питательными микроэлементами. Семена углубляют в землю на 4-5 сантиметров. Примерно через две недели можно наблюдать первые ростки. Растут они очень быстро, прибавляя каждый год по 60 сантиметров. Примерно через 7 лет на участке уже будет красоваться двухметровый клен.
Дерево разрастается в высоту и ширину до 25 лет. После достижения этого возраста оно начинает развиваться только в ширину. После 50 лет развитие или останавливается, или существенно замедляется.
Размножение при помощи саженцев
Если саженцы были куплены заранее, их можно высаживать осенью после того, как листья опадут, или весной. Идеально подойдет период с марта по апрель, до того как распустятся почки. Корневую систему внимательно осматривают на наличие дефектов и повреждений.
Во время покупки делают выбор в пользу растений с цельным и крупным земляным комом. Оптимальная глубина посадочной ямы – минимум 0,5 метра. В каждую яму закладывают порцию перегноя. Он будет питать деревья по мере их роста.
Если используют саженцы без кома, работу проводят максимально аккуратно, чтобы не повредить корни. Их бережно расправляют, а землю вокруг трамбуют и поливают.
При помощи отводок
Этим способом пользуются как новички, так и опытные садовники. Процесс начинается с того, что с дерева срезают одревесневшие черенки, которые достигли в длину 25 сантиметров. Работу проводят осенью.
Черенки нужно укоренить в песке и перенести в подвал, чтобы почва немного подмерзла. В подготовленный грунт деревья пересаживают весной. Некоторые садоводы считают, что черенки можно срезать весной, не дожидаясь осени. Их обрабатывают стимуляторами роста и высаживают в грунт, накрыв обрезанной пластиковой бутылкой.
Заметка: чтобы растения быстро росли и радовали красотой, их высаживают на освещенных участках. Недостаток солнечного света приводит в тому, что листья становятся мелкими и теряют насыщенность окраса.
Болезни и вредители
Разновидности канадского клена могут похвастаться крепкой иммунной системой, благодаря которой серьезные заболевания обходят деревья стороной. Но иногда клены могут пострадать от пятнистости. Определить этот недуг можно по красноватым пятнам, которые покрывают листья. Чтобы избавиться от заболевания, нужно удалить пораженные побеги. Обрезают ветки на 15-20 сантиметров ниже пораженного участка.
Срезанные побеги нужно уничтожить как можно скорее, а используемый садовый инвентарь дезинфицируют. В противном случае возможно повторное поражение. Места среза обрабатывают садовым варом.
Иногда деревья страдают от грибка. Опытные специалисты советуют предупредить этот недуг, чем заниматься лечением больного растения. Весной растения обрабатывают раствором фунгицида. Процедуру проводят до того, как распустятся почки.
Остролистный клен иногда атакуют вредители:
- белокрылки;
- долгоносики;
- червец мучнистый.
Высокую эффективность оказывает препарат «Нитрафен». С его помощью опрыскивают деревья для защиты от насекомых.
Применение
Древесина канадского клена используется в следующих сферах:
- изготовление мебели;
- производство паркета или однослойной фанеры;
- облицовка.
В качестве свойств отмечают большой вес, прочность и твердость. На сегодняшний день из природного материала изготавливают дверные ручки, оружейные приклады, кегли, фанерные матрицы. В сфере производства музыкальных инструментов (дека из клена) древесина из Северной Америки также нашла свое применение.
Еще одно применение сахарного дерева – приготовление сочного кленового сиропа. Процесс изготовления популярного лакомства заключается в том, что ствол дерева надрезают, чтобы собрать сок. После его варят для получения густого сиропа. В Америке сироп часто используют в качестве добавки к блинчикам. В России это лакомство не пользуется спросом.
Заметка: индустрия кленового сиропа принесли прибыль в размере более 100 миллионов долларов в 1989 году.
Встретить сахарный клен можно в парках, скверах или вдоль дорог. Его разновидности часто используются для закладки лесозащитной полосы. Они закрывают дороги от снега и ветра. Клены, которые растут вдоль трасс, часто страдают от антигололедной соли.
Благодаря высоким декоративным качествам, простоте в выращивании и крепкому иммунитету канадский клен нашел широкое распространение в ландшафтном дизайне. Несмотря на большую популярность, садоводы называют его деревом противоречий за счет совмещения положительных и отрицательных качеств.
Основным достоинством считают густую, пышную и плотную крону. Она сразу привлекает внимание окружающих и смотрится нарядно и выразительно. При выращивании деревьев в черте города пестролистный клен держит лидерские позиции по объемам.
Ни суровые условия крупных мегаполисов, ни загазованные и шумные автомобильные трассы не влияют на рост и развитие клена. Практически в любых условиях он сохранит очаровательный внешний вид. Декоративные качества дерева значительно повышаются с наступлением осени, когда листья приобретают новый цвет.
Специалисты, которые не первый год работают в сфере ландшафтного дизайна, отмечают один существенный недостаток – высокая живучесть клена. Достаточно всего нескольких лет, чтобы земельный участок покрылся молодыми деревьями. Ветер разносит семена в разные стороны, и они быстро прорастают.
По этой причине канадский клен не используют для украшения участков, на которых выращивают цветы и низкорослые кустарники.
Сорт замечательно смотрится вместе со следующими видами деревьев:
- березы;
- дубы;
- вязы;
- темные хвойные растения (пихты и ели).
Невысокие виды канадского клена прекрасно подойдут японским садам или каменистой местности. Чтобы повысить их декоративность, живую композицию дополняют крупными элементами из дерева.
Интересные факты
- Во время правления Петра I эти деревья были внесены в списки охраняемых растений. Ими декорировали боярские и монастырские сады. Канадские клены выбирают в первую очередь за счет простого ухода. А также деревья почти не атакуют гусеницы.
- Клен входит в перечень быстрорастущих деревьев по всему миру. А также это медоносное растение. С одного гектара кленовой посадки пчелы могут собрать до 200 килограммов ароматного меда, поэтому на этот вид обратили внимание пчеловоды.
- Сладкий сок добывали испокон веков. Этим занимались еще индейцы, которые населяли территорию Северной Америки. Объем содержания сахара – до 6%.
- Древесина использовалась нашими предками для изготовления рукояток холодного оружия. Уже тогда ее прочность была отмечена по достоинству.
описание листьев дерева и семян. Как выглядит клен сахарный Лациниатум Виери, серебристый и другие виды? Корневая система
При выборе деревьев для озеленения территории обращают внимание на особенности выращивания и декоративные качества. Большим спросом пользуется клен канадский. Это высокое дерево, которое привлекает внимание великолепным строением и пышной листвой. С наступлением осени листья меняют цвет на насыщенный желто-красный, что выразительно контрастирует на фоне зеленой листвы других растений.
Описание
Лист этого дерева украшает национальный флаг Канады. В некоторых источниках эта разновидность носит название сахарный клен или серебристый. Дерево относится к семейству сапиндовых, представители которого растут на территории восточной части Северной Америки.
В высоту клен достигает 25-37 метров, иногда рост доходит до 40 метров, а толщина ствола – 76-91 сантиметр в диаметре. Эти характеристики будут различаться в зависимости от особенностей каждого сорта. Окрас коры может быть разным и варьируется от светло-серого до серо-коричневого.
Текстура грубая и жесткая. Поверхность ствола покрыта большими и глубокими трещинами. С возрастом кора темнеет. Корневая система хорошо развитая и разветвленная. Она уходит глубоко в землю.
Форма супротивных листьев простая, длина от 5 до 11 сантиметров, ширина примерно такая же. Растут на длинных черешках. Листья с пятью лопастями, заостренными или тупоконечными, имеющими шероховатые зубчатые края.
Окрас верхней части более насыщенный и яркий по сравнению с низом. Текстура также отличается, гладкая вверху и шершавая снизу. Со сменой времени года цвет меняется на желтый, оранжевый или яркий алый.
Цветет дерево маленькими цветками зеленого цвета с желтым оттенком, которые собраны в гроздья. Расположены они на длинных черешках. Одна гроздь собирает примерно от 8 до 14 бутонов.
Многие канадские клены являются двудомными и формируют цветки одного пола, женского или мужского. Если вырастают цветки обоих полов, они размещаются по разным веткам.
Плодоносит дерево крылатками (семена с «крылышками») из двух одинаковых по размеру половинок. Каждая часть вырастает от 2 до 2,5 см. Цвет черешков – красный или красный с коричневым отливом.
Канадский клен живет от 300 до 400 лет в благоприятных условиях и считается долгоживущим растением. Не только этой характеристикой дерево отличается от обычного клена. Он еще быстро растет и потрясающе выглядит.
Распространение
Северная Америка – родина растения. Эта разновидность часто встречается на территории Канады, в восточных областях США, Новой Шотландии и в других соседних регионах. А также он распространен в многочисленных канадских провинциях. Приживается клен практически на любых природных ландшафтах. Канадский клен занимает доминирующую позицию как в смешанных, так и в широколиственных лесах.
Содоминантами выступают следующие разновидности:
- американская липа;
- крупнолистный бук;
- разные сорта берёз.
На сегодняшний день клен родом из Америки выращивают в разных уголках России. Его можно встретить практически по всей стране, независимо от климата в каждом регионе. Некоторые виды канадского клена обладают высокой устойчивостью к низким температурам и заморозкам, что очень важно для сурового российского климата.
Заметка: в отдельных областях дерево растет как сорняк за счет особого и быстрого размножения. Приходится заниматься удалением мелкой поросли.
Популярные виды и сорта
Существует несколько видов сахарного клена, каждый из которых обладает рядом определенных возможностей.
Красный
Красный или краснолистный клен выделяется на фоне остальных за счет особых декоративных качеств. Свое названием растение получило из-за ярко-красного цвета листьев. Иногда встречаются экземпляры с огненным оранжевым окрасом. Листовая пластинка разделена на пять лопастей, края заостренные. Длина 11 сантиметров.
По форме крона напоминает пирамиду или эллипс. Это дерево обрело широкое распространение в ландшафтном дизайне: за счет массивной и раскидистой кроны можно создать очаровательный живой коридор.
Растение будет замечательно смотреться как в качестве элемента композиции, так и как индивидуальный и самостоятельный объект.
Серебристый
Второй распространенный сорт – серебристый клен. Определить его просто благодаря окрасу листьев. Верхняя часть – темно-зеленая, а нижняя – серебристая. С внутренней стороны листья бархатные и приятные на ощупь. Взрослые деревья достигают в высоту 40 метров, а крона – 20 метров в диаметре.
Клен идеально подойдет для озеленения парков, скверов, садов и других территорий.
Лациниатум Виери
Максимальная высота растения – 15 метров. Низкорослый сорт выбирают, если нужно украсить небольшой зеленый участок. Форма кроны – асимметричная. Побеги покрыты ажурными и тонкими листьями. В теплое время года листва сохраняет яркий зеленый цвет с небольшими серебристыми вкраплениями на тыльной стороне. С приходом осенью он меняется на лимонный.
Бонсаи
Некоторые считают бонсаи отельным сортом, но это не так. Бонсай представляет собой особую форму выращивания, в процессе которого дереву придают характерную форму. По мнению большинства садоводов, канадский клен идеально подходит для создания симпатичных и аккуратных деревьев. Можно вырастить дерево во вместительном горшке, однако это кропотливая работа. А также нужно уметь правильно ухаживать за растением, но потраченные силы и время полностью компенсируются за счет высоких эстетических характеристик.
«Пирамидалис» (Пирамидале)
Еще один распространенный вид, который достигает в высоту 20 метров. Период цветения наступает в начале весны, и дерево покрывается оранжево-красными цветками. Крона плотная, овальная. Цвет коры серый (поверхность покрыта небольшими бороздками). Листва рассеченная, а ее окрас меняется на желтый с наступлением осени.
Посадка
Из однолетних побегов можно вырастить крепкие и здоровые саженцы клена, которые после превратятся в красивые деревья. Приживаются молодые растения быстро, упрощая задачу садоводам.
Чтобы правильно посадить саженцы, нужно придерживаться определенной схемы.
- Перед переносом побегов на постоянное место выращивания их нужно обязательно закалить под открытым небом. Емкости с растениями переносят на улицу. Временной промежуток закалки каждый день увеличивают.
- Посадочные ямы подготавливают заранее. Оптимальная глубина – не меньше 30 сантиметров. Рекомендуется углублять ствол дерева не глубже, чем на 5 или 7 сантиметров.
- Во время высадки деревьев нужно учитывать размеры и форму кроны взрослого дерева. В противном случае растения будут мешать друг другу во время развития. Рекомендованный интервал – около 4 метров. Низкорослые сорта разрешено высаживать ближе друг к другу.
- После переноса саженца на участок нужно выполнить обильное орошение. Примерно 15 литров чистой воды используют на одно растение.
Уход
Чтобы ухаживать за канадским кленом, не нужно обладать специальными навыками, поэтому с задачей справится даже начинающий садовод. Деревья не боятся сильных заморозков, выдерживая до 40 градусов ниже нуля. На протяжении нескольких недель растение может обходиться без полива и будет чувствовать себя нормально даже в сухую и засушливую погоду.
Молодые деревья нуждаются в регулярном и обильном поливе, особенно летом, когда температура воздуха достигает пика. Грунт вокруг деревьев периодически рыхлят, чтобы на поверхности не появлялась твердая корка, а корни получали достаточное количество кислорода. В знойную пору поливают клены раз в неделю, расходуя 2 ведра на одно дерево. Весной и осенью орошение сокращают до одной процедуры в месяц.
Несмотря на высокую стойкость к экстремальным погодным условиям, молодые и еще неокрепшие деревья нуждаются в защите. В ноябре землю вокруг ствола покрывают лапником или сухой листвой. Взрослые клены легко обходятся без укрытия.
Обязательная составляющая агротехники – санитарная обрезка, которая проводится весной. Во время работы формируют размеры кроны и делают ее более аккуратной. После обрезки побеги начинают расти более активно, в результате повышаются декоративные качества дерева.
Пересаживают только юные клены, чей возраст насчитывает не более 15 лет. С возрастом канадские клены все сложнее переносят пересадку на новое место. А также работу будет сложно выполнять из-за раскидистой корневой системы, большой кроны и веса ствола.
Способы размножения
Размножается эта разновидность несколькими способами:
- саженцы;
- семена;
- отводки.
При выборе любого из вариантов можно добиться отменных результатов и получить здоровые деревья.
Большое распространение получил метод через саженцы или отводки, так как проращивание семян занимает очень много времени.
Семенной способ
Работа начинается с того, что нужно собрать посевной материал. Просто посадить крылатки в грунт недостаточно. Для начала их стратифицируют. Семена помещают в торф или в песок для лучшей всхожести. Поддерживают температурный режим не более 3 градусов тепла. Перед проращиванием доставать зерна из крыльчаток не нужно.
Процедуру высевания проводят в апреле. Грунт должен быть легким, влажным и насыщенным питательными микроэлементами. Семена углубляют в землю на 4-5 сантиметров. Примерно через две недели можно наблюдать первые ростки. Растут они очень быстро, прибавляя каждый год по 60 сантиметров. Примерно через 7 лет на участке уже будет красоваться двухметровый клен.
Дерево разрастается в высоту и ширину до 25 лет. После достижения этого возраста оно начинает развиваться только в ширину. После 50 лет развитие или останавливается, или существенно замедляется.
Размножение при помощи саженцев
Если саженцы были куплены заранее, их можно высаживать осенью после того, как листья опадут, или весной. Идеально подойдет период с марта по апрель, до того как распустятся почки. Корневую систему внимательно осматривают на наличие дефектов и повреждений.
Во время покупки делают выбор в пользу растений с цельным и крупным земляным комом. Оптимальная глубина посадочной ямы – минимум 0,5 метра. В каждую яму закладывают порцию перегноя. Он будет питать деревья по мере их роста.
Если используют саженцы без кома, работу проводят максимально аккуратно, чтобы не повредить корни. Их бережно расправляют, а землю вокруг трамбуют и поливают.
При помощи отводок
Этим способом пользуются как новички, так и опытные садовники. Процесс начинается с того, что с дерева срезают одревесневшие черенки, которые достигли в длину 25 сантиметров. Работу проводят осенью.
Черенки нужно укоренить в песке и перенести в подвал, чтобы почва немного подмерзла. В подготовленный грунт деревья пересаживают весной. Некоторые садоводы считают, что черенки можно срезать весной, не дожидаясь осени. Их обрабатывают стимуляторами роста и высаживают в грунт, накрыв обрезанной пластиковой бутылкой.
Заметка: чтобы растения быстро росли и радовали красотой, их высаживают на освещенных участках. Недостаток солнечного света приводит в тому, что листья становятся мелкими и теряют насыщенность окраса.
Болезни и вредители
Разновидности канадского клена могут похвастаться крепкой иммунной системой, благодаря которой серьезные заболевания обходят деревья стороной. Но иногда клены могут пострадать от пятнистости. Определить этот недуг можно по красноватым пятнам, которые покрывают листья. Чтобы избавиться от заболевания, нужно удалить пораженные побеги. Обрезают ветки на 15-20 сантиметров ниже пораженного участка.
Срезанные побеги нужно уничтожить как можно скорее, а используемый садовый инвентарь дезинфицируют. В противном случае возможно повторное поражение. Места среза обрабатывают садовым варом.
Иногда деревья страдают от грибка. Опытные специалисты советуют предупредить этот недуг, чем заниматься лечением больного растения. Весной растения обрабатывают раствором фунгицида. Процедуру проводят до того, как распустятся почки.
Остролистный клен иногда атакуют вредители:
- белокрылки;
- долгоносики;
- червец мучнистый.
Высокую эффективность оказывает препарат «Нитрафен». С его помощью опрыскивают деревья для защиты от насекомых.
Применение
Древесина канадского клена используется в следующих сферах:
- изготовление мебели;
- производство паркета или однослойной фанеры;
- облицовка.
В качестве свойств отмечают большой вес, прочность и твердость. На сегодняшний день из природного материала изготавливают дверные ручки, оружейные приклады, кегли, фанерные матрицы. В сфере производства музыкальных инструментов (дека из клена) древесина из Северной Америки также нашла свое применение.
Еще одно применение сахарного дерева – приготовление сочного кленового сиропа. Процесс изготовления популярного лакомства заключается в том, что ствол дерева надрезают, чтобы собрать сок. После его варят для получения густого сиропа. В Америке сироп часто используют в качестве добавки к блинчикам. В России это лакомство не пользуется спросом.
Заметка: индустрия кленового сиропа принесли прибыль в размере более 100 миллионов долларов в 1989 году.
Встретить сахарный клен можно в парках, скверах или вдоль дорог. Его разновидности часто используются для закладки лесозащитной полосы. Они закрывают дороги от снега и ветра. Клены, которые растут вдоль трасс, часто страдают от антигололедной соли.
Благодаря высоким декоративным качествам, простоте в выращивании и крепкому иммунитету канадский клен нашел широкое распространение в ландшафтном дизайне. Несмотря на большую популярность, садоводы называют его деревом противоречий за счет совмещения положительных и отрицательных качеств.
Основным достоинством считают густую, пышную и плотную крону. Она сразу привлекает внимание окружающих и смотрится нарядно и выразительно. При выращивании деревьев в черте города пестролистный клен держит лидерские позиции по объемам.
Ни суровые условия крупных мегаполисов, ни загазованные и шумные автомобильные трассы не влияют на рост и развитие клена. Практически в любых условиях он сохранит очаровательный внешний вид. Декоративные качества дерева значительно повышаются с наступлением осени, когда листья приобретают новый цвет.
Специалисты, которые не первый год работают в сфере ландшафтного дизайна, отмечают один существенный недостаток – высокая живучесть клена. Достаточно всего нескольких лет, чтобы земельный участок покрылся молодыми деревьями. Ветер разносит семена в разные стороны, и они быстро прорастают.
По этой причине канадский клен не используют для украшения участков, на которых выращивают цветы и низкорослые кустарники.
Сорт замечательно смотрится вместе со следующими видами деревьев:
- березы;
- дубы;
- вязы;
- темные хвойные растения (пихты и ели).
Невысокие виды канадского клена прекрасно подойдут японским садам или каменистой местности. Чтобы повысить их декоративность, живую композицию дополняют крупными элементами из дерева.
Интересные факты
- Во время правления Петра I эти деревья были внесены в списки охраняемых растений. Ими декорировали боярские и монастырские сады. Канадские клены выбирают в первую очередь за счет простого ухода. А также деревья почти не атакуют гусеницы.
- Клен входит в перечень быстрорастущих деревьев по всему миру. А также это медоносное растение. С одного гектара кленовой посадки пчелы могут собрать до 200 килограммов ароматного меда, поэтому на этот вид обратили внимание пчеловоды.
- Сладкий сок добывали испокон веков. Этим занимались еще индейцы, которые населяли территорию Северной Америки. Объем содержания сахара – до 6%.
- Древесина использовалась нашими предками для изготовления рукояток холодного оружия. Уже тогда ее прочность была отмечена по достоинству.
описание листьев дерева и семян. Как выглядит клен сахарный Лациниатум Виери, серебристый и другие виды? Корневая система
При выборе деревьев для озеленения территории обращают внимание на особенности выращивания и декоративные качества. Большим спросом пользуется клен канадский. Это высокое дерево, которое привлекает внимание великолепным строением и пышной листвой. С наступлением осени листья меняют цвет на насыщенный желто-красный, что выразительно контрастирует на фоне зеленой листвы других растений.
Описание
Лист этого дерева украшает национальный флаг Канады. В некоторых источниках эта разновидность носит название сахарный клен или серебристый. Дерево относится к семейству сапиндовых, представители которого растут на территории восточной части Северной Америки.
В высоту клен достигает 25-37 метров, иногда рост доходит до 40 метров, а толщина ствола – 76-91 сантиметр в диаметре. Эти характеристики будут различаться в зависимости от особенностей каждого сорта. Окрас коры может быть разным и варьируется от светло-серого до серо-коричневого.
Текстура грубая и жесткая. Поверхность ствола покрыта большими и глубокими трещинами. С возрастом кора темнеет. Корневая система хорошо развитая и разветвленная. Она уходит глубоко в землю.
Форма супротивных листьев простая, длина от 5 до 11 сантиметров, ширина примерно такая же. Растут на длинных черешках. Листья с пятью лопастями, заостренными или тупоконечными, имеющими шероховатые зубчатые края.
Окрас верхней части более насыщенный и яркий по сравнению с низом. Текстура также отличается, гладкая вверху и шершавая снизу. Со сменой времени года цвет меняется на желтый, оранжевый или яркий алый.
Цветет дерево маленькими цветками зеленого цвета с желтым оттенком, которые собраны в гроздья. Расположены они на длинных черешках. Одна гроздь собирает примерно от 8 до 14 бутонов.
Многие канадские клены являются двудомными и формируют цветки одного пола, женского или мужского. Если вырастают цветки обоих полов, они размещаются по разным веткам.
Плодоносит дерево крылатками (семена с «крылышками») из двух одинаковых по размеру половинок. Каждая часть вырастает от 2 до 2,5 см. Цвет черешков – красный или красный с коричневым отливом.
Канадский клен живет от 300 до 400 лет в благоприятных условиях и считается долгоживущим растением. Не только этой характеристикой дерево отличается от обычного клена. Он еще быстро растет и потрясающе выглядит.
Распространение
Северная Америка – родина растения. Эта разновидность часто встречается на территории Канады, в восточных областях США, Новой Шотландии и в других соседних регионах. А также он распространен в многочисленных канадских провинциях. Приживается клен практически на любых природных ландшафтах. Канадский клен занимает доминирующую позицию как в смешанных, так и в широколиственных лесах.
Содоминантами выступают следующие разновидности:
- американская липа;
- крупнолистный бук;
- разные сорта берёз.
На сегодняшний день клен родом из Америки выращивают в разных уголках России. Его можно встретить практически по всей стране, независимо от климата в каждом регионе. Некоторые виды канадского клена обладают высокой устойчивостью к низким температурам и заморозкам, что очень важно для сурового российского климата.
Заметка: в отдельных областях дерево растет как сорняк за счет особого и быстрого размножения. Приходится заниматься удалением мелкой поросли.
Популярные виды и сорта
Существует несколько видов сахарного клена, каждый из которых обладает рядом определенных возможностей.
Красный
Красный или краснолистный клен выделяется на фоне остальных за счет особых декоративных качеств. Свое названием растение получило из-за ярко-красного цвета листьев. Иногда встречаются экземпляры с огненным оранжевым окрасом. Листовая пластинка разделена на пять лопастей, края заостренные. Длина 11 сантиметров.
По форме крона напоминает пирамиду или эллипс. Это дерево обрело широкое распространение в ландшафтном дизайне: за счет массивной и раскидистой кроны можно создать очаровательный живой коридор.
Растение будет замечательно смотреться как в качестве элемента композиции, так и как индивидуальный и самостоятельный объект.
Серебристый
Второй распространенный сорт – серебристый клен. Определить его просто благодаря окрасу листьев. Верхняя часть – темно-зеленая, а нижняя – серебристая. С внутренней стороны листья бархатные и приятные на ощупь. Взрослые деревья достигают в высоту 40 метров, а крона – 20 метров в диаметре.
Клен идеально подойдет для озеленения парков, скверов, садов и других территорий.
Лациниатум Виери
Максимальная высота растения – 15 метров. Низкорослый сорт выбирают, если нужно украсить небольшой зеленый участок. Форма кроны – асимметричная. Побеги покрыты ажурными и тонкими листьями. В теплое время года листва сохраняет яркий зеленый цвет с небольшими серебристыми вкраплениями на тыльной стороне. С приходом осенью он меняется на лимонный.
Бонсаи
Некоторые считают бонсаи отельным сортом, но это не так. Бонсай представляет собой особую форму выращивания, в процессе которого дереву придают характерную форму. По мнению большинства садоводов, канадский клен идеально подходит для создания симпатичных и аккуратных деревьев. Можно вырастить дерево во вместительном горшке, однако это кропотливая работа. А также нужно уметь правильно ухаживать за растением, но потраченные силы и время полностью компенсируются за счет высоких эстетических характеристик.
«Пирамидалис» (Пирамидале)
Еще один распространенный вид, который достигает в высоту 20 метров. Период цветения наступает в начале весны, и дерево покрывается оранжево-красными цветками. Крона плотная, овальная. Цвет коры серый (поверхность покрыта небольшими бороздками). Листва рассеченная, а ее окрас меняется на желтый с наступлением осени.
Посадка
Из однолетних побегов можно вырастить крепкие и здоровые саженцы клена, которые после превратятся в красивые деревья. Приживаются молодые растения быстро, упрощая задачу садоводам.
Чтобы правильно посадить саженцы, нужно придерживаться определенной схемы.
- Перед переносом побегов на постоянное место выращивания их нужно обязательно закалить под открытым небом. Емкости с растениями переносят на улицу. Временной промежуток закалки каждый день увеличивают.
- Посадочные ямы подготавливают заранее. Оптимальная глубина – не меньше 30 сантиметров. Рекомендуется углублять ствол дерева не глубже, чем на 5 или 7 сантиметров.
- Во время высадки деревьев нужно учитывать размеры и форму кроны взрослого дерева. В противном случае растения будут мешать друг другу во время развития. Рекомендованный интервал – около 4 метров. Низкорослые сорта разрешено высаживать ближе друг к другу.
- После переноса саженца на участок нужно выполнить обильное орошение. Примерно 15 литров чистой воды используют на одно растение.
Уход
Чтобы ухаживать за канадским кленом, не нужно обладать специальными навыками, поэтому с задачей справится даже начинающий садовод. Деревья не боятся сильных заморозков, выдерживая до 40 градусов ниже нуля. На протяжении нескольких недель растение может обходиться без полива и будет чувствовать себя нормально даже в сухую и засушливую погоду.
Молодые деревья нуждаются в регулярном и обильном поливе, особенно летом, когда температура воздуха достигает пика. Грунт вокруг деревьев периодически рыхлят, чтобы на поверхности не появлялась твердая корка, а корни получали достаточное количество кислорода. В знойную пору поливают клены раз в неделю, расходуя 2 ведра на одно дерево. Весной и осенью орошение сокращают до одной процедуры в месяц.
Несмотря на высокую стойкость к экстремальным погодным условиям, молодые и еще неокрепшие деревья нуждаются в защите. В ноябре землю вокруг ствола покрывают лапником или сухой листвой. Взрослые клены легко обходятся без укрытия.
Обязательная составляющая агротехники – санитарная обрезка, которая проводится весной. Во время работы формируют размеры кроны и делают ее более аккуратной. После обрезки побеги начинают расти более активно, в результате повышаются декоративные качества дерева.
Пересаживают только юные клены, чей возраст насчитывает не более 15 лет. С возрастом канадские клены все сложнее переносят пересадку на новое место. А также работу будет сложно выполнять из-за раскидистой корневой системы, большой кроны и веса ствола.
Способы размножения
Размножается эта разновидность несколькими способами:
- саженцы;
- семена;
- отводки.
При выборе любого из вариантов можно добиться отменных результатов и получить здоровые деревья.
Большое распространение получил метод через саженцы или отводки, так как проращивание семян занимает очень много времени.
Семенной способ
Работа начинается с того, что нужно собрать посевной материал. Просто посадить крылатки в грунт недостаточно. Для начала их стратифицируют. Семена помещают в торф или в песок для лучшей всхожести. Поддерживают температурный режим не более 3 градусов тепла. Перед проращиванием доставать зерна из крыльчаток не нужно.
Процедуру высевания проводят в апреле. Грунт должен быть легким, влажным и насыщенным питательными микроэлементами. Семена углубляют в землю на 4-5 сантиметров. Примерно через две недели можно наблюдать первые ростки. Растут они очень быстро, прибавляя каждый год по 60 сантиметров. Примерно через 7 лет на участке уже будет красоваться двухметровый клен.
Дерево разрастается в высоту и ширину до 25 лет. После достижения этого возраста оно начинает развиваться только в ширину. После 50 лет развитие или останавливается, или существенно замедляется.
Размножение при помощи саженцев
Если саженцы были куплены заранее, их можно высаживать осенью после того, как листья опадут, или весной. Идеально подойдет период с марта по апрель, до того как распустятся почки. Корневую систему внимательно осматривают на наличие дефектов и повреждений.
Во время покупки делают выбор в пользу растений с цельным и крупным земляным комом. Оптимальная глубина посадочной ямы – минимум 0,5 метра. В каждую яму закладывают порцию перегноя. Он будет питать деревья по мере их роста.
Если используют саженцы без кома, работу проводят максимально аккуратно, чтобы не повредить корни. Их бережно расправляют, а землю вокруг трамбуют и поливают.
При помощи отводок
Этим способом пользуются как новички, так и опытные садовники. Процесс начинается с того, что с дерева срезают одревесневшие черенки, которые достигли в длину 25 сантиметров. Работу проводят осенью.
Черенки нужно укоренить в песке и перенести в подвал, чтобы почва немного подмерзла. В подготовленный грунт деревья пересаживают весной. Некоторые садоводы считают, что черенки можно срезать весной, не дожидаясь осени. Их обрабатывают стимуляторами роста и высаживают в грунт, накрыв обрезанной пластиковой бутылкой.
Заметка: чтобы растения быстро росли и радовали красотой, их высаживают на освещенных участках. Недостаток солнечного света приводит в тому, что листья становятся мелкими и теряют насыщенность окраса.
Болезни и вредители
Разновидности канадского клена могут похвастаться крепкой иммунной системой, благодаря которой серьезные заболевания обходят деревья стороной. Но иногда клены могут пострадать от пятнистости. Определить этот недуг можно по красноватым пятнам, которые покрывают листья. Чтобы избавиться от заболевания, нужно удалить пораженные побеги. Обрезают ветки на 15-20 сантиметров ниже пораженного участка.
Срезанные побеги нужно уничтожить как можно скорее, а используемый садовый инвентарь дезинфицируют. В противном случае возможно повторное поражение. Места среза обрабатывают садовым варом.
Иногда деревья страдают от грибка. Опытные специалисты советуют предупредить этот недуг, чем заниматься лечением больного растения. Весной растения обрабатывают раствором фунгицида. Процедуру проводят до того, как распустятся почки.
Остролистный клен иногда атакуют вредители:
- белокрылки;
- долгоносики;
- червец мучнистый.
Высокую эффективность оказывает препарат «Нитрафен». С его помощью опрыскивают деревья для защиты от насекомых.
Применение
Древесина канадского клена используется в следующих сферах:
- изготовление мебели;
- производство паркета или однослойной фанеры;
- облицовка.
В качестве свойств отмечают большой вес, прочность и твердость. На сегодняшний день из природного материала изготавливают дверные ручки, оружейные приклады, кегли, фанерные матрицы. В сфере производства музыкальных инструментов (дека из клена) древесина из Северной Америки также нашла свое применение.
Еще одно применение сахарного дерева – приготовление сочного кленового сиропа. Процесс изготовления популярного лакомства заключается в том, что ствол дерева надрезают, чтобы собрать сок. После его варят для получения густого сиропа. В Америке сироп часто используют в качестве добавки к блинчикам. В России это лакомство не пользуется спросом.
Заметка: индустрия кленового сиропа принесли прибыль в размере более 100 миллионов долларов в 1989 году.
Встретить сахарный клен можно в парках, скверах или вдоль дорог. Его разновидности часто используются для закладки лесозащитной полосы. Они закрывают дороги от снега и ветра. Клены, которые растут вдоль трасс, часто страдают от антигололедной соли.
Благодаря высоким декоративным качествам, простоте в выращивании и крепкому иммунитету канадский клен нашел широкое распространение в ландшафтном дизайне. Несмотря на большую популярность, садоводы называют его деревом противоречий за счет совмещения положительных и отрицательных качеств.
Основным достоинством считают густую, пышную и плотную крону. Она сразу привлекает внимание окружающих и смотрится нарядно и выразительно. При выращивании деревьев в черте города пестролистный клен держит лидерские позиции по объемам.
Ни суровые условия крупных мегаполисов, ни загазованные и шумные автомобильные трассы не влияют на рост и развитие клена. Практически в любых условиях он сохранит очаровательный внешний вид. Декоративные качества дерева значительно повышаются с наступлением осени, когда листья приобретают новый цвет.
Специалисты, которые не первый год работают в сфере ландшафтного дизайна, отмечают один существенный недостаток – высокая живучесть клена. Достаточно всего нескольких лет, чтобы земельный участок покрылся молодыми деревьями. Ветер разносит семена в разные стороны, и они быстро прорастают.
По этой причине канадский клен не используют для украшения участков, на которых выращивают цветы и низкорослые кустарники.
Сорт замечательно смотрится вместе со следующими видами деревьев:
- березы;
- дубы;
- вязы;
- темные хвойные растения (пихты и ели).
Невысокие виды канадского клена прекрасно подойдут японским садам или каменистой местности. Чтобы повысить их декоративность, живую композицию дополняют крупными элементами из дерева.
Интересные факты
- Во время правления Петра I эти деревья были внесены в списки охраняемых растений. Ими декорировали боярские и монастырские сады. Канадские клены выбирают в первую очередь за счет простого ухода. А также деревья почти не атакуют гусеницы.
- Клен входит в перечень быстрорастущих деревьев по всему миру. А также это медоносное растение. С одного гектара кленовой посадки пчелы могут собрать до 200 килограммов ароматного меда, поэтому на этот вид обратили внимание пчеловоды.
- Сладкий сок добывали испокон веков. Этим занимались еще индейцы, которые населяли территорию Северной Америки. Объем содержания сахара – до 6%.
- Древесина использовалась нашими предками для изготовления рукояток холодного оружия. Уже тогда ее прочность была отмечена по достоинству.
описание листьев дерева и семян. Как выглядит клен сахарный Лациниатум Виери, серебристый и другие виды? Корневая система
При выборе деревьев для озеленения территории обращают внимание на особенности выращивания и декоративные качества. Большим спросом пользуется клен канадский. Это высокое дерево, которое привлекает внимание великолепным строением и пышной листвой. С наступлением осени листья меняют цвет на насыщенный желто-красный, что выразительно контрастирует на фоне зеленой листвы других растений.
Описание
Лист этого дерева украшает национальный флаг Канады. В некоторых источниках эта разновидность носит название сахарный клен или серебристый. Дерево относится к семейству сапиндовых, представители которого растут на территории восточной части Северной Америки.
В высоту клен достигает 25-37 метров, иногда рост доходит до 40 метров, а толщина ствола – 76-91 сантиметр в диаметре. Эти характеристики будут различаться в зависимости от особенностей каждого сорта. Окрас коры может быть разным и варьируется от светло-серого до серо-коричневого.
Текстура грубая и жесткая. Поверхность ствола покрыта большими и глубокими трещинами. С возрастом кора темнеет. Корневая система хорошо развитая и разветвленная. Она уходит глубоко в землю.
Форма супротивных листьев простая, длина от 5 до 11 сантиметров, ширина примерно такая же. Растут на длинных черешках. Листья с пятью лопастями, заостренными или тупоконечными, имеющими шероховатые зубчатые края.
Окрас верхней части более насыщенный и яркий по сравнению с низом. Текстура также отличается, гладкая вверху и шершавая снизу. Со сменой времени года цвет меняется на желтый, оранжевый или яркий алый.
Цветет дерево маленькими цветками зеленого цвета с желтым оттенком, которые собраны в гроздья. Расположены они на длинных черешках. Одна гроздь собирает примерно от 8 до 14 бутонов.
Многие канадские клены являются двудомными и формируют цветки одного пола, женского или мужского. Если вырастают цветки обоих полов, они размещаются по разным веткам.
Плодоносит дерево крылатками (семена с «крылышками») из двух одинаковых по размеру половинок. Каждая часть вырастает от 2 до 2,5 см. Цвет черешков – красный или красный с коричневым отливом.
Канадский клен живет от 300 до 400 лет в благоприятных условиях и считается долгоживущим растением. Не только этой характеристикой дерево отличается от обычного клена. Он еще быстро растет и потрясающе выглядит.
Распространение
Северная Америка – родина растения. Эта разновидность часто встречается на территории Канады, в восточных областях США, Новой Шотландии и в других соседних регионах. А также он распространен в многочисленных канадских провинциях. Приживается клен практически на любых природных ландшафтах. Канадский клен занимает доминирующую позицию как в смешанных, так и в широколиственных лесах.
Содоминантами выступают следующие разновидности:
- американская липа;
- крупнолистный бук;
- разные сорта берёз.
На сегодняшний день клен родом из Америки выращивают в разных уголках России. Его можно встретить практически по всей стране, независимо от климата в каждом регионе. Некоторые виды канадского клена обладают высокой устойчивостью к низким температурам и заморозкам, что очень важно для сурового российского климата.
Заметка: в отдельных областях дерево растет как сорняк за счет особого и быстрого размножения. Приходится заниматься удалением мелкой поросли.
Популярные виды и сорта
Существует несколько видов сахарного клена, каждый из которых обладает рядом определенных возможностей.
Красный
Красный или краснолистный клен выделяется на фоне остальных за счет особых декоративных качеств. Свое названием растение получило из-за ярко-красного цвета листьев. Иногда встречаются экземпляры с огненным оранжевым окрасом. Листовая пластинка разделена на пять лопастей, края заостренные. Длина 11 сантиметров.
По форме крона напоминает пирамиду или эллипс. Это дерево обрело широкое распространение в ландшафтном дизайне: за счет массивной и раскидистой кроны можно создать очаровательный живой коридор.
Растение будет замечательно смотреться как в качестве элемента композиции, так и как индивидуальный и самостоятельный объект.
Серебристый
Второй распространенный сорт – серебристый клен. Определить его просто благодаря окрасу листьев. Верхняя часть – темно-зеленая, а нижняя – серебристая. С внутренней стороны листья бархатные и приятные на ощупь. Взрослые деревья достигают в высоту 40 метров, а крона – 20 метров в диаметре.
Клен идеально подойдет для озеленения парков, скверов, садов и других территорий.
Лациниатум Виери
Максимальная высота растения – 15 метров. Низкорослый сорт выбирают, если нужно украсить небольшой зеленый участок. Форма кроны – асимметричная. Побеги покрыты ажурными и тонкими листьями. В теплое время года листва сохраняет яркий зеленый цвет с небольшими серебристыми вкраплениями на тыльной стороне. С приходом осенью он меняется на лимонный.
Бонсаи
Некоторые считают бонсаи отельным сортом, но это не так. Бонсай представляет собой особую форму выращивания, в процессе которого дереву придают характерную форму. По мнению большинства садоводов, канадский клен идеально подходит для создания симпатичных и аккуратных деревьев. Можно вырастить дерево во вместительном горшке, однако это кропотливая работа. А также нужно уметь правильно ухаживать за растением, но потраченные силы и время полностью компенсируются за счет высоких эстетических характеристик.
«Пирамидалис» (Пирамидале)
Еще один распространенный вид, который достигает в высоту 20 метров. Период цветения наступает в начале весны, и дерево покрывается оранжево-красными цветками. Крона плотная, овальная. Цвет коры серый (поверхность покрыта небольшими бороздками). Листва рассеченная, а ее окрас меняется на желтый с наступлением осени.
Посадка
Из однолетних побегов можно вырастить крепкие и здоровые саженцы клена, которые после превратятся в красивые деревья. Приживаются молодые растения быстро, упрощая задачу садоводам.
Чтобы правильно посадить саженцы, нужно придерживаться определенной схемы.
- Перед переносом побегов на постоянное место выращивания их нужно обязательно закалить под открытым небом. Емкости с растениями переносят на улицу. Временной промежуток закалки каждый день увеличивают.
- Посадочные ямы подготавливают заранее. Оптимальная глубина – не меньше 30 сантиметров. Рекомендуется углублять ствол дерева не глубже, чем на 5 или 7 сантиметров.
- Во время высадки деревьев нужно учитывать размеры и форму кроны взрослого дерева. В противном случае растения будут мешать друг другу во время развития. Рекомендованный интервал – около 4 метров. Низкорослые сорта разрешено высаживать ближе друг к другу.
- После переноса саженца на участок нужно выполнить обильное орошение. Примерно 15 литров чистой воды используют на одно растение.
Уход
Чтобы ухаживать за канадским кленом, не нужно обладать специальными навыками, поэтому с задачей справится даже начинающий садовод. Деревья не боятся сильных заморозков, выдерживая до 40 градусов ниже нуля. На протяжении нескольких недель растение может обходиться без полива и будет чувствовать себя нормально даже в сухую и засушливую погоду.
Молодые деревья нуждаются в регулярном и обильном поливе, особенно летом, когда температура воздуха достигает пика. Грунт вокруг деревьев периодически рыхлят, чтобы на поверхности не появлялась твердая корка, а корни получали достаточное количество кислорода. В знойную пору поливают клены раз в неделю, расходуя 2 ведра на одно дерево. Весной и осенью орошение сокращают до одной процедуры в месяц.
Несмотря на высокую стойкость к экстремальным погодным условиям, молодые и еще неокрепшие деревья нуждаются в защите. В ноябре землю вокруг ствола покрывают лапником или сухой листвой. Взрослые клены легко обходятся без укрытия.
Обязательная составляющая агротехники – санитарная обрезка, которая проводится весной. Во время работы формируют размеры кроны и делают ее более аккуратной. После обрезки побеги начинают расти более активно, в результате повышаются декоративные качества дерева.
Пересаживают только юные клены, чей возраст насчитывает не более 15 лет. С возрастом канадские клены все сложнее переносят пересадку на новое место. А также работу будет сложно выполнять из-за раскидистой корневой системы, большой кроны и веса ствола.
Способы размножения
Размножается эта разновидность несколькими способами:
- саженцы;
- семена;
- отводки.
При выборе любого из вариантов можно добиться отменных результатов и получить здоровые деревья.
Большое распространение получил метод через саженцы или отводки, так как проращивание семян занимает очень много времени.
Семенной способ
Работа начинается с того, что нужно собрать посевной материал. Просто посадить крылатки в грунт недостаточно. Для начала их стратифицируют. Семена помещают в торф или в песок для лучшей всхожести. Поддерживают температурный режим не более 3 градусов тепла. Перед проращиванием доставать зерна из крыльчаток не нужно.
Процедуру высевания проводят в апреле. Грунт должен быть легким, влажным и насыщенным питательными микроэлементами. Семена углубляют в землю на 4-5 сантиметров. Примерно через две недели можно наблюдать первые ростки. Растут они очень быстро, прибавляя каждый год по 60 сантиметров. Примерно через 7 лет на участке уже будет красоваться двухметровый клен.
Дерево разрастается в высоту и ширину до 25 лет. После достижения этого возраста оно начинает развиваться только в ширину. После 50 лет развитие или останавливается, или существенно замедляется.
Размножение при помощи саженцев
Если саженцы были куплены заранее, их можно высаживать осенью после того, как листья опадут, или весной. Идеально подойдет период с марта по апрель, до того как распустятся почки. Корневую систему внимательно осматривают на наличие дефектов и повреждений.
Во время покупки делают выбор в пользу растений с цельным и крупным земляным комом. Оптимальная глубина посадочной ямы – минимум 0,5 метра. В каждую яму закладывают порцию перегноя. Он будет питать деревья по мере их роста.
Если используют саженцы без кома, работу проводят максимально аккуратно, чтобы не повредить корни. Их бережно расправляют, а землю вокруг трамбуют и поливают.
При помощи отводок
Этим способом пользуются как новички, так и опытные садовники. Процесс начинается с того, что с дерева срезают одревесневшие черенки, которые достигли в длину 25 сантиметров. Работу проводят осенью.
Черенки нужно укоренить в песке и перенести в подвал, чтобы почва немного подмерзла. В подготовленный грунт деревья пересаживают весной. Некоторые садоводы считают, что черенки можно срезать весной, не дожидаясь осени. Их обрабатывают стимуляторами роста и высаживают в грунт, накрыв обрезанной пластиковой бутылкой.
Заметка: чтобы растения быстро росли и радовали красотой, их высаживают на освещенных участках. Недостаток солнечного света приводит в тому, что листья становятся мелкими и теряют насыщенность окраса.
Болезни и вредители
Разновидности канадского клена могут похвастаться крепкой иммунной системой, благодаря которой серьезные заболевания обходят деревья стороной. Но иногда клены могут пострадать от пятнистости. Определить этот недуг можно по красноватым пятнам, которые покрывают листья. Чтобы избавиться от заболевания, нужно удалить пораженные побеги. Обрезают ветки на 15-20 сантиметров ниже пораженного участка.
Срезанные побеги нужно уничтожить как можно скорее, а используемый садовый инвентарь дезинфицируют. В противном случае возможно повторное поражение. Места среза обрабатывают садовым варом.
Иногда деревья страдают от грибка. Опытные специалисты советуют предупредить этот недуг, чем заниматься лечением больного растения. Весной растения обрабатывают раствором фунгицида. Процедуру проводят до того, как распустятся почки.
Остролистный клен иногда атакуют вредители:
- белокрылки;
- долгоносики;
- червец мучнистый.
Высокую эффективность оказывает препарат «Нитрафен». С его помощью опрыскивают деревья для защиты от насекомых.
Применение
Древесина канадского клена используется в следующих сферах:
- изготовление мебели;
- производство паркета или однослойной фанеры;
- облицовка.
В качестве свойств отмечают большой вес, прочность и твердость. На сегодняшний день из природного материала изготавливают дверные ручки, оружейные приклады, кегли, фанерные матрицы. В сфере производства музыкальных инструментов (дека из клена) древесина из Северной Америки также нашла свое применение.
Еще одно применение сахарного дерева – приготовление сочного кленового сиропа. Процесс изготовления популярного лакомства заключается в том, что ствол дерева надрезают, чтобы собрать сок. После его варят для получения густого сиропа. В Америке сироп часто используют в качестве добавки к блинчикам. В России это лакомство не пользуется спросом.
Заметка: индустрия кленового сиропа принесли прибыль в размере более 100 миллионов долларов в 1989 году.
Встретить сахарный клен можно в парках, скверах или вдоль дорог. Его разновидности часто используются для закладки лесозащитной полосы. Они закрывают дороги от снега и ветра. Клены, которые растут вдоль трасс, часто страдают от антигололедной соли.
Благодаря высоким декоративным качествам, простоте в выращивании и крепкому иммунитету канадский клен нашел широкое распространение в ландшафтном дизайне. Несмотря на большую популярность, садоводы называют его деревом противоречий за счет совмещения положительных и отрицательных качеств.
Основным достоинством считают густую, пышную и плотную крону. Она сразу привлекает внимание окружающих и смотрится нарядно и выразительно. При выращивании деревьев в черте города пестролистный клен держит лидерские позиции по объемам.
Ни суровые условия крупных мегаполисов, ни загазованные и шумные автомобильные трассы не влияют на рост и развитие клена. Практически в любых условиях он сохранит очаровательный внешний вид. Декоративные качества дерева значительно повышаются с наступлением осени, когда листья приобретают новый цвет.
Специалисты, которые не первый год работают в сфере ландшафтного дизайна, отмечают один существенный недостаток – высокая живучесть клена. Достаточно всего нескольких лет, чтобы земельный участок покрылся молодыми деревьями. Ветер разносит семена в разные стороны, и они быстро прорастают.
По этой причине канадский клен не используют для украшения участков, на которых выращивают цветы и низкорослые кустарники.
Сорт замечательно смотрится вместе со следующими видами деревьев:
- березы;
- дубы;
- вязы;
- темные хвойные растения (пихты и ели).
Невысокие виды канадского клена прекрасно подойдут японским садам или каменистой местности. Чтобы повысить их декоративность, живую композицию дополняют крупными элементами из дерева.
Интересные факты
- Во время правления Петра I эти деревья были внесены в списки охраняемых растений. Ими декорировали боярские и монастырские сады. Канадские клены выбирают в первую очередь за счет простого ухода. А также деревья почти не атакуют гусеницы.
- Клен входит в перечень быстрорастущих деревьев по всему миру. А также это медоносное растение. С одного гектара кленовой посадки пчелы могут собрать до 200 килограммов ароматного меда, поэтому на этот вид обратили внимание пчеловоды.
- Сладкий сок добывали испокон веков. Этим занимались еще индейцы, которые населяли территорию Северной Америки. Объем содержания сахара – до 6%.
- Древесина использовалась нашими предками для изготовления рукояток холодного оружия. Уже тогда ее прочность была отмечена по достоинству.
описание листьев дерева и семян. Как выглядит клен сахарный Лациниатум Виери, серебристый и другие виды? Корневая система
При выборе деревьев для озеленения территории обращают внимание на особенности выращивания и декоративные качества. Большим спросом пользуется клен канадский. Это высокое дерево, которое привлекает внимание великолепным строением и пышной листвой. С наступлением осени листья меняют цвет на насыщенный желто-красный, что выразительно контрастирует на фоне зеленой листвы других растений.
Описание
Лист этого дерева украшает национальный флаг Канады. В некоторых источниках эта разновидность носит название сахарный клен или серебристый. Дерево относится к семейству сапиндовых, представители которого растут на территории восточной части Северной Америки.
В высоту клен достигает 25-37 метров, иногда рост доходит до 40 метров, а толщина ствола – 76-91 сантиметр в диаметре. Эти характеристики будут различаться в зависимости от особенностей каждого сорта. Окрас коры может быть разным и варьируется от светло-серого до серо-коричневого.
Текстура грубая и жесткая. Поверхность ствола покрыта большими и глубокими трещинами. С возрастом кора темнеет. Корневая система хорошо развитая и разветвленная. Она уходит глубоко в землю.
Форма супротивных листьев простая, длина от 5 до 11 сантиметров, ширина примерно такая же. Растут на длинных черешках. Листья с пятью лопастями, заостренными или тупоконечными, имеющими шероховатые зубчатые края.
Окрас верхней части более насыщенный и яркий по сравнению с низом. Текстура также отличается, гладкая вверху и шершавая снизу. Со сменой времени года цвет меняется на желтый, оранжевый или яркий алый.
Цветет дерево маленькими цветками зеленого цвета с желтым оттенком, которые собраны в гроздья. Расположены они на длинных черешках. Одна гроздь собирает примерно от 8 до 14 бутонов.
Многие канадские клены являются двудомными и формируют цветки одного пола, женского или мужского. Если вырастают цветки обоих полов, они размещаются по разным веткам.
Плодоносит дерево крылатками (семена с «крылышками») из двух одинаковых по размеру половинок. Каждая часть вырастает от 2 до 2,5 см. Цвет черешков – красный или красный с коричневым отливом.
Канадский клен живет от 300 до 400 лет в благоприятных условиях и считается долгоживущим растением. Не только этой характеристикой дерево отличается от обычного клена. Он еще быстро растет и потрясающе выглядит.
Распространение
Северная Америка – родина растения. Эта разновидность часто встречается на территории Канады, в восточных областях США, Новой Шотландии и в других соседних регионах. А также он распространен в многочисленных канадских провинциях. Приживается клен практически на любых природных ландшафтах. Канадский клен занимает доминирующую позицию как в смешанных, так и в широколиственных лесах.
Содоминантами выступают следующие разновидности:
- американская липа;
- крупнолистный бук;
- разные сорта берёз.
На сегодняшний день клен родом из Америки выращивают в разных уголках России. Его можно встретить практически по всей стране, независимо от климата в каждом регионе. Некоторые виды канадского клена обладают высокой устойчивостью к низким температурам и заморозкам, что очень важно для сурового российского климата.
Заметка: в отдельных областях дерево растет как сорняк за счет особого и быстрого размножения. Приходится заниматься удалением мелкой поросли.
Популярные виды и сорта
Существует несколько видов сахарного клена, каждый из которых обладает рядом определенных возможностей.
Красный
Красный или краснолистный клен выделяется на фоне остальных за счет особых декоративных качеств. Свое названием растение получило из-за ярко-красного цвета листьев. Иногда встречаются экземпляры с огненным оранжевым окрасом. Листовая пластинка разделена на пять лопастей, края заостренные. Длина 11 сантиметров.
По форме крона напоминает пирамиду или эллипс. Это дерево обрело широкое распространение в ландшафтном дизайне: за счет массивной и раскидистой кроны можно создать очаровательный живой коридор.
Растение будет замечательно смотреться как в качестве элемента композиции, так и как индивидуальный и самостоятельный объект.
Серебристый
Второй распространенный сорт – серебристый клен. Определить его просто благодаря окрасу листьев. Верхняя часть – темно-зеленая, а нижняя – серебристая. С внутренней стороны листья бархатные и приятные на ощупь. Взрослые деревья достигают в высоту 40 метров, а крона – 20 метров в диаметре.
Клен идеально подойдет для озеленения парков, скверов, садов и других территорий.
Лациниатум Виери
Максимальная высота растения – 15 метров. Низкорослый сорт выбирают, если нужно украсить небольшой зеленый участок. Форма кроны – асимметричная. Побеги покрыты ажурными и тонкими листьями. В теплое время года листва сохраняет яркий зеленый цвет с небольшими серебристыми вкраплениями на тыльной стороне. С приходом осенью он меняется на лимонный.
Бонсаи
Некоторые считают бонсаи отельным сортом, но это не так. Бонсай представляет собой особую форму выращивания, в процессе которого дереву придают характерную форму. По мнению большинства садоводов, канадский клен идеально подходит для создания симпатичных и аккуратных деревьев. Можно вырастить дерево во вместительном горшке, однако это кропотливая работа. А также нужно уметь правильно ухаживать за растением, но потраченные силы и время полностью компенсируются за счет высоких эстетических характеристик.
«Пирамидалис» (Пирамидале)
Еще один распространенный вид, который достигает в высоту 20 метров. Период цветения наступает в начале весны, и дерево покрывается оранжево-красными цветками. Крона плотная, овальная. Цвет коры серый (поверхность покрыта небольшими бороздками). Листва рассеченная, а ее окрас меняется на желтый с наступлением осени.
Посадка
Из однолетних побегов можно вырастить крепкие и здоровые саженцы клена, которые после превратятся в красивые деревья. Приживаются молодые растения быстро, упрощая задачу садоводам.
Чтобы правильно посадить саженцы, нужно придерживаться определенной схемы.
- Перед переносом побегов на постоянное место выращивания их нужно обязательно закалить под открытым небом. Емкости с растениями переносят на улицу. Временной промежуток закалки каждый день увеличивают.
- Посадочные ямы подготавливают заранее. Оптимальная глубина – не меньше 30 сантиметров. Рекомендуется углублять ствол дерева не глубже, чем на 5 или 7 сантиметров.
- Во время высадки деревьев нужно учитывать размеры и форму кроны взрослого дерева. В противном случае растения будут мешать друг другу во время развития. Рекомендованный интервал – около 4 метров. Низкорослые сорта разрешено высаживать ближе друг к другу.
- После переноса саженца на участок нужно выполнить обильное орошение. Примерно 15 литров чистой воды используют на одно растение.
Уход
Чтобы ухаживать за канадским кленом, не нужно обладать специальными навыками, поэтому с задачей справится даже начинающий садовод. Деревья не боятся сильных заморозков, выдерживая до 40 градусов ниже нуля. На протяжении нескольких недель растение может обходиться без полива и будет чувствовать себя нормально даже в сухую и засушливую погоду.
Молодые деревья нуждаются в регулярном и обильном поливе, особенно летом, когда температура воздуха достигает пика. Грунт вокруг деревьев периодически рыхлят, чтобы на поверхности не появлялась твердая корка, а корни получали достаточное количество кислорода. В знойную пору поливают клены раз в неделю, расходуя 2 ведра на одно дерево. Весной и осенью орошение сокращают до одной процедуры в месяц.
Несмотря на высокую стойкость к экстремальным погодным условиям, молодые и еще неокрепшие деревья нуждаются в защите. В ноябре землю вокруг ствола покрывают лапником или сухой листвой. Взрослые клены легко обходятся без укрытия.
Обязательная составляющая агротехники – санитарная обрезка, которая проводится весной. Во время работы формируют размеры кроны и делают ее более аккуратной. После обрезки побеги начинают расти более активно, в результате повышаются декоративные качества дерева.
Пересаживают только юные клены, чей возраст насчитывает не более 15 лет. С возрастом канадские клены все сложнее переносят пересадку на новое место. А также работу будет сложно выполнять из-за раскидистой корневой системы, большой кроны и веса ствола.
Способы размножения
Размножается эта разновидность несколькими способами:
- саженцы;
- семена;
- отводки.
При выборе любого из вариантов можно добиться отменных результатов и получить здоровые деревья.
Большое распространение получил метод через саженцы или отводки, так как проращивание семян занимает очень много времени.
Семенной способ
Работа начинается с того, что нужно собрать посевной материал. Просто посадить крылатки в грунт недостаточно. Для начала их стратифицируют. Семена помещают в торф или в песок для лучшей всхожести. Поддерживают температурный режим не более 3 градусов тепла. Перед проращиванием доставать зерна из крыльчаток не нужно.
Процедуру высевания проводят в апреле. Грунт должен быть легким, влажным и насыщенным питательными микроэлементами. Семена углубляют в землю на 4-5 сантиметров. Примерно через две недели можно наблюдать первые ростки. Растут они очень быстро, прибавляя каждый год по 60 сантиметров. Примерно через 7 лет на участке уже будет красоваться двухметровый клен.
Дерево разрастается в высоту и ширину до 25 лет. После достижения этого возраста оно начинает развиваться только в ширину. После 50 лет развитие или останавливается, или существенно замедляется.
Размножение при помощи саженцев
Если саженцы были куплены заранее, их можно высаживать осенью после того, как листья опадут, или весной. Идеально подойдет период с марта по апрель, до того как распустятся почки. Корневую систему внимательно осматривают на наличие дефектов и повреждений.
Во время покупки делают выбор в пользу растений с цельным и крупным земляным комом. Оптимальная глубина посадочной ямы – минимум 0,5 метра. В каждую яму закладывают порцию перегноя. Он будет питать деревья по мере их роста.
Если используют саженцы без кома, работу проводят максимально аккуратно, чтобы не повредить корни. Их бережно расправляют, а землю вокруг трамбуют и поливают.
При помощи отводок
Этим способом пользуются как новички, так и опытные садовники. Процесс начинается с того, что с дерева срезают одревесневшие черенки, которые достигли в длину 25 сантиметров. Работу проводят осенью.
Черенки нужно укоренить в песке и перенести в подвал, чтобы почва немного подмерзла. В подготовленный грунт деревья пересаживают весной. Некоторые садоводы считают, что черенки можно срезать весной, не дожидаясь осени. Их обрабатывают стимуляторами роста и высаживают в грунт, накрыв обрезанной пластиковой бутылкой.
Заметка: чтобы растения быстро росли и радовали красотой, их высаживают на освещенных участках. Недостаток солнечного света приводит в тому, что листья становятся мелкими и теряют насыщенность окраса.
Болезни и вредители
Разновидности канадского клена могут похвастаться крепкой иммунной системой, благодаря которой серьезные заболевания обходят деревья стороной. Но иногда клены могут пострадать от пятнистости. Определить этот недуг можно по красноватым пятнам, которые покрывают листья. Чтобы избавиться от заболевания, нужно удалить пораженные побеги. Обрезают ветки на 15-20 сантиметров ниже пораженного участка.
Срезанные побеги нужно уничтожить как можно скорее, а используемый садовый инвентарь дезинфицируют. В противном случае возможно повторное поражение. Места среза обрабатывают садовым варом.
Иногда деревья страдают от грибка. Опытные специалисты советуют предупредить этот недуг, чем заниматься лечением больного растения. Весной растения обрабатывают раствором фунгицида. Процедуру проводят до того, как распустятся почки.
Остролистный клен иногда атакуют вредители:
- белокрылки;
- долгоносики;
- червец мучнистый.
Высокую эффективность оказывает препарат «Нитрафен». С его помощью опрыскивают деревья для защиты от насекомых.
Применение
Древесина канадского клена используется в следующих сферах:
- изготовление мебели;
- производство паркета или однослойной фанеры;
- облицовка.
В качестве свойств отмечают большой вес, прочность и твердость. На сегодняшний день из природного материала изготавливают дверные ручки, оружейные приклады, кегли, фанерные матрицы. В сфере производства музыкальных инструментов (дека из клена) древесина из Северной Америки также нашла свое применение.
Еще одно применение сахарного дерева – приготовление сочного кленового сиропа. Процесс изготовления популярного лакомства заключается в том, что ствол дерева надрезают, чтобы собрать сок. После его варят для получения густого сиропа. В Америке сироп часто используют в качестве добавки к блинчикам. В России это лакомство не пользуется спросом.
Заметка: индустрия кленового сиропа принесли прибыль в размере более 100 миллионов долларов в 1989 году.
Встретить сахарный клен можно в парках, скверах или вдоль дорог. Его разновидности часто используются для закладки лесозащитной полосы. Они закрывают дороги от снега и ветра. Клены, которые растут вдоль трасс, часто страдают от антигололедной соли.
Благодаря высоким декоративным качествам, простоте в выращивании и крепкому иммунитету канадский клен нашел широкое распространение в ландшафтном дизайне. Несмотря на большую популярность, садоводы называют его деревом противоречий за счет совмещения положительных и отрицательных качеств.
Основным достоинством считают густую, пышную и плотную крону. Она сразу привлекает внимание окружающих и смотрится нарядно и выразительно. При выращивании деревьев в черте города пестролистный клен держит лидерские позиции по объемам.
Ни суровые условия крупных мегаполисов, ни загазованные и шумные автомобильные трассы не влияют на рост и развитие клена. Практически в любых условиях он сохранит очаровательный внешний вид. Декоративные качества дерева значительно повышаются с наступлением осени, когда листья приобретают новый цвет.
Специалисты, которые не первый год работают в сфере ландшафтного дизайна, отмечают один существенный недостаток – высокая живучесть клена. Достаточно всего нескольких лет, чтобы земельный участок покрылся молодыми деревьями. Ветер разносит семена в разные стороны, и они быстро прорастают.
По этой причине канадский клен не используют для украшения участков, на которых выращивают цветы и низкорослые кустарники.
Сорт замечательно смотрится вместе со следующими видами деревьев:
- березы;
- дубы;
- вязы;
- темные хвойные растения (пихты и ели).
Невысокие виды канадского клена прекрасно подойдут японским садам или каменистой местности. Чтобы повысить их декоративность, живую композицию дополняют крупными элементами из дерева.
Интересные факты
- Во время правления Петра I эти деревья были внесены в списки охраняемых растений. Ими декорировали боярские и монастырские сады. Канадские клены выбирают в первую очередь за счет простого ухода. А также деревья почти не атакуют гусеницы.
- Клен входит в перечень быстрорастущих деревьев по всему миру. А также это медоносное растение. С одного гектара кленовой посадки пчелы могут собрать до 200 килограммов ароматного меда, поэтому на этот вид обратили внимание пчеловоды.
- Сладкий сок добывали испокон веков. Этим занимались еще индейцы, которые населяли территорию Северной Америки. Объем содержания сахара – до 6%.
- Древесина использовалась нашими предками для изготовления рукояток холодного оружия. Уже тогда ее прочность была отмечена по достоинству.
Что такое коренной канадский клен?
Во всем мире насчитывается около 150 видов клена, распространенных в зоне умеренных лесов Северного полушария. Около двух третей из них находятся в Восточной Азии.
Десять видов кленов произрастают в Канаде (плюс клен Фриман, который является естественным гибридом). Мы хотели бы предоставить вам информацию об этих десяти местных кленах, которые растут от Ньюфаундленда и Лабрадора на западе до побережья Тихого океана.
Аборигенные канадские виды клена
Щелкните изображения для получения дополнительной информации (PDF)
имеет право на получение благодарственной скидки MLF
уроженец Онтарио
Кленовый сахар Красный клен Серебряный клен Freeman Maple (встречающийся в природе гибрид) Клен Манитобы Черный клен Горный клен Полосатый клен Клен крупнолистный Дуглас Кленовое дерево Вайн КленОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ: Maple Leaves Forever предлагает СПАСИБО СКИДКУ на соответствующие критериям посадки местных кленов в сельской местности Онтарио из наших утвержденных питомников-партнеров.
Кленовые сорта, разновидности и натуральные сорта клена не подпадают под
для скидки MLF Опылители и другие дикие животные зависят от наших местных видов, и, к сожалению, их культурные и природные сорта могут нарушить баланс естественной системы.
Дополнительная информация
Взято из «Справочника землевладельцев по аборигенным древесным видам Южно-Центрального Онтарио» — Ассоциация сохранения лесных генов / Барб Бойсен
- Местные деревья и кустарники в наших лесах развивались на протяжении тысячелетий, чтобы адаптироваться к местным почвам и климату.
- Аборигенный вид — это тот, который существовал в Онтарио до европейского поселения и адаптирован к местным условиям. Термин Native часто имеет политическую подоплеку — например, родом из Онтарио, хотя, учитывая размер Онтарио, это менее чем полезно.
- Коренной народ — это термин, который используется как синоним слова «коренной», но имеет более значимое, явное для местных условий значение. Аборигенный вид приспособлен к местным условиям, таким как водораздел реки, или, точнее, к нижним склонам речной долины.
Почему вы должны заботиться о местных видах и особенно о местных канадских кленах? >
Описание рода Maple Tree
- Quick Recognition : Листья с 5 сужающимися и заостренными лепестками; зубы немногочисленны, неправильной формы. Почки длинные заостренные, с 6-8 парами чешуек. Парные ключи с черешками длиннее крыльев: крылья слегка расходящиеся.
- Применение : Древесина некоторых пород используется для изготовления полов, мебели, внутренних столярных изделий, фанеры, шпона и небольших деревянных изделий.Фрукты, бутоны и веточки являются важным источником пищи для многих видов птиц и млекопитающих.
- Листья: Листопадные, в супротивных парах, простые, на длинных черешках; 3–9 выступающих жилок, расходящихся от стебля у основания листа, обычно пальчато-лопастных, с количеством лопастей, соответствующим количеству выступающих жилок; лепестки зубчатые (Manitoba Maple; листья состоят из 3-9 листочков, перисто расположенных вдоль центрального стебля).
- Почки : Обычно присутствует верхняя почка с 1-8 парами чешуек; боковые почки мельче, в супротивных парах.Верхняя почка клена виноградного может отсутствовать.
- Веточки : жесткие, прямые. В бутоне заранее формируется весенний прилив роста; последующий рост побега — новообразованный. Веточки часто заканчиваются увядшим пеньком между парой боковых почек (отсутствующих у некоторых видов) в гроздьях. Цветки пыльцы и семенные цветы могут находиться в одном кластере, в отдельных кластерах или на разных деревьях; дерево может иметь 1, 2 или 3 вида цветов. Цветки появляются перед листьями или вместе с ними. Опыление насекомыми или ветром.
- Плоды : Крылатые; соединенными парами (редко по 3 штуки) на одном стебле; часто отделяются при линьке. Каждый плод (часто называемый ключиком) состоит из односемянной оболочки и длинного одностороннего крыла. Угол между крыльями в паре — полезная особенность при идентификации видов; угол измеряется относительно внешнего края крыльев. Разогнан ветром.
- Семена : Оставайтесь с плодами. Созревшие осенью семена можно хранить в очень прохладных влажных условиях до следующей весны; созревающие весной или в начале лета хранить крайне сложно.
- Сеянцы : Недавно проросшие саженцы имеют листоподобные семядоли, приподнятые над поверхностью. (Серебряный клен: семядоли зеленые, но могут оставаться в семенной коробке).
- Вегетативное размножение : Часто с помощью ростков пня; некоторые виды отводками (укоренение прикрепленных ветвей в местах соприкосновения с землей).
- Древесина : Светлая, прямозернистая, однородная по текстуре; варьируется от вида к виду по твердости, прочности и другим свойствам с фигурной текстурой или фигурой с высоты птичьего полета на некоторых деревьях.Диффузный и пористый; лучи маленькие и часто видны без ручной линзы.
- Размер и форма: От кустов до больших деревьев. Ведущие стреляют вертикально. Рост побегов из пары бутонов чуть ниже конечного цветочного куста часто приводит к раздвоению стебля.
- Среда обитания : Некоторые виды предпочитают влажные участки; другие растут в основном на возвышенностях. Клены — основной компонент многих северных лесов умеренного пояса.
- Кленовый сироп и кленовая шуга r может быть получена из сока большинства видов, в первую очередь сахарного клена.Весной сок течет еще до появления листьев.
- Реакция кленовых листьев на свет очевидна. Листья, прикрепленные к нижней стороне горизонтальной ветви, имеют более длинные стебли и более крупные пластинки, чем листья на верхней стороне; стебли листьев согнуты или скручены так, чтобы все листья были обращены вверх и располагались так, чтобы все они были хорошо освещены.
- ярких красок кленовых лесов осенью года уникальны и являются одними из самых великолепных природных зрелищ восточной части Северной Америки.
кленов в Канаде | Канадская энциклопедия
Кленовые листья Дугласа имеют от трех до пяти лепестков, а их кленовые шпонки образуют пару V-образной формы.
ОписаниеКлены, произрастающие в Канаде, варьируются от деревьев высотой 40 метров и более (например, крупнолистный клен, Acer macrophyllum ) до кустарников высотой менее 10 метров (например, виноградный клен, Acer circinatum и горный клен, A. spicatum . ).Клены обычно листопадный, со светлым, прямослойным деревом. Листья растут попарно друг напротив друга в узлах стебля. Стебли длинные и тонкие, а лопасти с пальмовыми прожилками, что означает, что у каждой есть несколько основных жилок, идущих от такая же точка у основания листа. В то время как большинство кленовых листьев однолопастные, с тремя-девятью заостренными лопастями, клен Манитобы ( Acer negundo ) имеет сложные листья с тремя-девятью листочками, расположенными вдоль центрального стебля.
Кленовые листья лозы имеют от семи до девяти лепестков и осенью становятся ярко-красными или желтыми.
Клены известны своей яркой осенней окраской. Большинство из них, особенно в лесах лиственных пород на востоке Канады, демонстрируют ярко-красный и оранжевый цвета. На западном побережье, однако, крупнолистный клен, столь же яркий, становится ярко-золотисто-желтым. Осенняя окраска обусловлена производством пигментов, называемых антоцианами (отвечающих за красный цвет) и / или присутствием каротиноидов (оранжевого и желтого) в листьях после распада зеленого хлорофилла.
Весной бутоны кленовых листьев начинают разрастаться, часто одновременно с распусканием цветов на дереве. Цветки, опыляемые ветром или насекомыми, сгруппированы, от беловатого до светло-желто-зеленого, а иногда и красного цвета, в зависимости от вида. Мужчина женские цветки — отдельные, в одном и том же кластере, в отдельных кластерах или на отдельных деревьях, опять же, в зависимости от вида. Плоды (известные как самары или кленовые ключи) производятся крылатыми парами (редко по три).Каждый содержит семя и разносится ветром. Угол между крыльями кленового ключа варьируется в зависимости от породы.
Распространение и среда обитания Клен крупнолистный (Acer macrophyllum) — один из самых высоких видов клена в Канаде, его высота составляет 40 м и более. Листья крупнолистного клена крупные и темно-зеленые, осенью становятся золотисто-желтыми. Цветки крупнолистного клена желтоватого цвета и растут поникающими гроздьями.Из 125 видов Acer , встречающихся во всем мире, более двух третей произрастают в Китае; 10 из них произрастают в Канаде, другие выращиваются как декоративные растения, причем некоторые (например, клен обыкновенный, A.platanoides ), натурализовавшись в некоторых частях Канады. Клены растут в различных средах обитания и на разных высотах, но предпочитают глубокие, влажные и плодородные почвы. Они являются основной составляющей многих лесов умеренного пояса.
Канадский кленВиды | Описание | Среда обитания и ареал |
Acer circinatum (виноградный клен) | Небольшое дерево или многоствольный кустарник; листья имеют от семи до девяти лепестков и осенью становятся ярко-красными или золотистыми; белые цветы растут небольшими гроздьями; кленовые ключевые крылья широко расставлены. | Сырые, открытые леса и берега рек, от юго-запада Британской Колумбии до северной Калифорнии. |
Acer glabrum (Дуглас или клен Скалистых гор) | Небольшое дерево или многоствольный кустарник; листья имеют от трех до пяти лопастей, осенью желтеют или краснеют; желтовато-зеленые цветки растут небольшими гроздьями; Кленовые ключевые крылья соединены в V-образную форму. | Берега рек, гравийные склоны и открытые леса от Британской Колумбии (кроме северо-востока Британской Колумбии) до предгорий Альберты и на юг до США, в основном от Орегона до Юты. |
Acer macrophyllum (клен крупнолистный) | Высокое раскидистое дерево; темно-зеленые листья очень большие, с пятью лопастями, осенью становятся золотисто-желтыми; желтоватые цветки растут поникшими гроздьями; Кленовые ключи волосатые, с крыльями, обычно расположенными под углом около 45 °. | Влажные леса и прерии на западе Северной Америки, от центрального побережья Британской Колумбии на юг до Калифорнии. |
Acer negundo (клен Манитоба или самшит) | Маленькое раскидистое дерево; листья сложные, с тремя-семью (реже девятью) листочками на каждом, осенью желтеют; белые цветки густо собраны и без лепестков; Кленовые ключевые крылья соединены в пару в V-образной форме. | Влажные почвы, от южного Саскачевана, Манитобы и Онтарио к югу до Флориды и Нью-Мексико. (Также натурализовано на юге Британской Колумбии и в других местах Канады, а также в Европе.) |
Acer nigrum (черный клен) | Дерево среднего размера с густой кроной; листья трехлопастные, на длинных черешках, лопасти снизу опушены, осенью становятся оранжевыми или желто-коричневыми; желтовато-зеленые цветки растут свисающими гроздьями; Крылья кленового ключа имеют лишь небольшой угол наклона. | Теневыносливый, растет во влажных поймах и низинах, в лиственных лесах на юго-востоке от Оттавы до Монреаля и на юге США до Теннесси. |
Acer pensylvanicum (полосатый клен или лосиное дерево) | Небольшое кустарниковое дерево с характерной вертикально-полосатой корой; листья широкие и мягкие, с тремя мелкими лопастями, осенью становятся золотисто-желтыми; светло-желтые цветы растут поникшими гроздьями, мужские и женские цветы растут на разных деревьях; Крылья кленового ключа расположены под углом около 145 °. | Теневынослив, растет в прохладных и влажных районах от Новой Шотландии и полуострова Гаспе в Квебеке на западе до Саскачевана и на юге США до Джорджии. |
Acer rubrum (красный клен) | Дерево среднего размера; листья вырастают до 15 см в длину, с тремя-пятью острозубчатыми лопастями, осенью становятся ярко-красными; веточки, бутоны, цветки ярко-красные; Крылья кленового ключа расположены под углом примерно 60 °. | Разнообразие местообитаний от болот до сухих лесов, широко распространенных в восточной части Северной Америки. |
Acer saccharum (сахарный клен) | Большое ветвистое прямоствольное дерево; листья с пятью заостренными лопастями, осенью становятся ярко-красными; цветки крошечные, колоколообразные, на длинных черешках; Сгруппированные кленовые ключи имеют U-образные крылья, которые немного расширяются в стороны. | Распространен в лиственных лесах на глубоких, хорошо дренированных почвах от Онтарио до Приморья и на юге США до Джорджии и Канзаса. |
Acer saccharinum (клен серебристый) | Короткоствольное раскидистое дерево среднего размера, высотой до 35 м; листья сверху светло-зеленые, снизу серебристо-белые, глубоко лопастные.Осенью они становятся желтоватыми или коричневыми; цветки густо собраны; кленовые ключи очень большие, с крыльями до 5 см. длинный. | Вдоль водных путей и богатых влажных земель в юго-восточных районах Великих озер и лесов Св. Лаврентия, а также на большей части востока США. |
Acer spicatum (горный клен) | Небольшое дерево или большой куст с коротким изогнутым стволом, часто многоствольным; листья желтовато-зеленые сверху и беловатые снизу, трехлопастные, осенью желтеют или буреют; светло-желтые цветы растут в густых прямостоячих шипах; кленовый ключ
крылья расположены под углом около 45 °. | Лесной подлесок, склоны холмов и края ручьев; Саскачеван на восток до Ньюфаундленда, на юг до северо-востока США. |
Клены — важные источники пищи для диких животных; цветочный нектар и пыльцу ищут пчелы, мухи и другие насекомые. Колибри и другие птицы тоже любят нектар из цветов клена. Плоды и семена клена поедают птицы, белки, бурундуки и мыши, а молодые веточки и листья едят олени и лоси.
Коренные народыКлены хорошо известны коренным народам Канады и названы на многих языках коренных народов. В то время как весь сок кленового дерева содержит сахар, сок сахарного клена имеет самую высокую концентрацию. Его использовали практически все коренные народы, живущие в пределах ареала этого дерева, и его переработали в сироп и сахар Haudenosaunee, Анишинаабэ, Воластокийик (Малисит), Микмак, Инну и Алгонкин, а также различные американские группы.Есть веские доказательства того, что коренные народы Eastern Woodlands были первыми, кто разработал технологии засахаривания клена; Когда прибыли европейцы, первые нации продавали большое количество кленового сахара меховым торговым постам. Помимо сока для сахара и сиропа, у некоторых кленов есть съедобная внутренняя кора, которую раньше ели свежей или сушеной, или измельчали в порошок и использовали в качестве загустителя в супах или в качестве ингредиента в хлебе.
Клен дает древесину, используемую коренными народами для многих целей, от плетения корзин до рыболовных ловушек, снегоступов, луков, рукояток копий, лопастей и веретен.Волокнистая внутренняя кора из кленов можно превратить в корзины, веревки и даже одежду, а большие листья — как поверхность для укладки еды. Клены также использовались в медицине для лечения различных заболеваний, от кашля и туберкулеза до дизентерии.
ИспользуетКанада является ведущим производителем кленового сиропа и других пищевых продуктов из клена в мире, при этом 90 процентов производства канадского кленового сиропа приходится на Квебек (по состоянию на начало 2018 года). Твердая мелкозернистая древесина более крупных канадских кленов широко используется для производства мебели, полов и внутренних деревянных изделий, а также для изготовления чаш, игрушек, музыкальных инструментов, фанеры и шпона.На некоторых деревьях растет кап и производить древесину с искаженным рисунком текстуры, известную как «клен с высоты птичьего полета», которая пользуется спросом у деревообработчиков. Виды клена также широко выращиваются в качестве декоративных деревьев на городских улицах и во дворах по всей Канаде, что способствует эстетической красоте, тени и эрозии. контроль и управление поверхностными водами.
УгрозыИзменение климата, приводящее к потеплению и суше в целом, является, пожалуй, самой большой угрозой для канадских кленов. А также насекомые-вредители, такие как завезенный азиатский длиннорогий Beetle, нанесли значительный ущерб кленам.
Когда яблоня попала в Канаду и почему некоторые деревья в Британской Колумбии живут более тысячи лет? Краткий обзор истории древнейших хранителей знаний на нашей земле — деревьев.
Примечание: Тайная жизнь Канады размещена и написана Фаленом Джонсоном и Лией Симон Боуэн и является оригинальным подкастом CBC, независимым от Канадской энциклопедии .
12 распространенных видов кленов в Канаде
В мире насчитывается более 100 видов кленов.В Канаде произрастают одни из самых популярных из них, в том числе сахарный клен, лист которого является национальным символом страны. Если вы планируете посадить эти деревья в своем саду в Канаде, читайте дальше, чтобы узнать о них!
В Канаде произрастают самые разные клены. По крайней мере десять из этих деревьев произрастают в Канаде. К ним относятся сахарный клен, серебряный клен, черный клен, красный клен, горный клен, крупнолистный клен, дугласский клен и другие.
Клены — красивые декоративные деревья, которые выращивают из-за своей популярной осенней листвы, которая приобретает поразительные оттенки малинового, оранжевого и желтого.Большинство этих деревьев также обеспечивают достаточную тень благодаря их густой кроне, украшенной большими листьями. Древесина клена обычно имеет светлый цвет и используется для изготовления полов, изделий из дерева, мебели, фанеры и даже дров. Maple Trees также отвечает за то, что дает нам восхитительный кленовый сироп.
Большинство кленов могут достигать средней и высокой высоты от 30 до 70 футов. Однако некоторые разновидности представляют собой более мелкие кусты, которые вырастают только до 30 футов в высоту. Эти деревья обычно выращивают в общественных парках и жилых домах, поскольку они привлекают диких животных.Кроме того, большинство из них довольно легко выращивать и переносят засуху.
Итак, без лишних слов, давайте посмотрим на виды кленов в Канаде!
1. Красный клен (
Acer Rubrum)Красный клен — листопадное дерево среднего размера, которое вырастает от 40 до 50 футов в высоту и имеет округло-овальную крону. Уроженец восточной части Северной Америки, это дерево украшено красными, остроконечными и темно-зелеными листьями с оттенком от среднего до темно-зеленого, которые осенью становятся красными. Он дает красные цветы, которые сменяются двустворчатой самарой.Это морозостойкое дерево хорошо растет на влажных, слабокислых, хорошо дренированных почвах и на открытом солнце.
2. Клен крупнолистный (
Acer Macrophyllum)Клен крупнолистный — листопадное дерево высотой от 40 до 75 футов с широко-округлой или овальной кроной. Это самый большой клен в Северной Америке. У него огромные, глубоко лопастные, средние или темно-зеленые листья, которые осенью становятся желтыми или желто-оранжевыми. Это дерево производит обильные свисающие грозди ароматных крошечных зеленовато-желтых соцветий.Клен крупнолистный хорошо растет на хорошо дренированных, влажных, слабокислых почвах и на открытом солнце до полутени.
3. Клен виноградный (
Acer Circinatum)Вайн Клен — широколистное лиственное дерево от 10 до 20 футов высотой, многоствольное, с раскидистой кроной. У него супротивные, сердцевидные, глубоко лопастные, двоякозубые листья, которые осенью становятся красными, желтыми и оранжевыми. Его зеленовато-белые соцветия появляются гроздьями и сменяются двукрылыми темно-красными плодами. Это дерево хорошо растет в тени и на влажных почвах.
4. Mountain Maple (
Acer Glabrum)Горный клен — это многоствольное лиственное прямостоящее дерево высотой 30 футов с желтовато-зелеными 5-лепестковыми цветами и крылатыми плодами. Он украшен глубоко лопастными, крупно-двояковыми зелеными листьями с сине-зелеными нижней стороной и красными черешками. Осенью желтеет листва. Это дерево прекрасно себя чувствует в хорошо дренированной, органической, кислой почве и на солнце, которое частично затеняется.
5. Manitoba Maple (
Acer Negundo)Клен Манитобы — быстрорастущее лиственное дерево высотой от 30 до 50 футов с неправильной округлой средой обитания.Он отличается характерными непарноперистыми, сложными, средними зелеными листьями и зеленовато-желтыми весенними цветами, которые растут висячими гроздьями. Цветение сменяется обильными самарами. Это дерево хорошо растет на средних и влажных почвах и на открытом солнце.
6. Клен Скалистых гор (
Acer Glabrum)Клен Скалистых гор — многоствольный, нежный кустарник высотой от 5 до 6,5 футов с прямостоячими ветвями, округлыми ветками и узкой кроной. Он дает небольшие грозди зеленовато-желтых цветов.Это дерево имеет крупно-зубчатые, лопастные, красноватые листья, которые перед опаданием становятся светло-зелеными, а затем красновато-оранжевыми.
7. Дуглас Мэйпл (
Acer Glabrum)Клен Дуглас — сорт Acer Glabrum. Это многоствольное дерево высотой 30 футов с молодыми красноватыми ветками и 3-5 любимыми зубчатыми зелеными листьями. В отличие от Vine Maple, Douglas Maple может выдерживать более сухие, открытые участки и более низкие температуры. На нем зеленовато-желтые цветы сменяются V-образными самарами.У него поразительная желтая, малиновая и оранжевая осенняя листва.
8. Черный клен (
Acer Nigrum)Черный клен — изящное дерево высотой от 60 до 80 футов с округлой густой кроной. У него темно-зеленые поникшие листья с опушенной нижней стороной. Осенью листва становится желто-коричневой. Это дерево дает поникшие грозди желтовато-зеленых цветов, которые сменяются крылатыми самарами. Хорошо растет на хорошо дренированной, влажной, богатой минералами почве, на открытом солнце или в легкой тени.
9.Лосиный или полосатый клен (
Acer Pensylvanicum)Полосатый клен — это кустарник, подлеском, дерево высотой от 15 до 25 футов с неровной, но округлой кроной. Его зеленоватая кора и ствол отмечены характерными белыми полосами, отсюда и название Полосатый клен. У него трехлопастные, обратнояйцевидные, двоякопильчатые, темно-зеленые листья, которые осенью становятся ярко-желтыми. Это дерево дает свисающие кисточки крошечных желтых цветков. Он растет в тени и на хорошо дренированных, слегка кислых, постоянно влажных почвах.
10. Сахарный клен (
Acer Saccharum)Сахарный клен — лиственное дерево высотой 40 o 80 футов с густой округлой кроной. Он отличается средними зелеными листьями и двустворчатыми самарами. Это дерево имеет блестящую желто-оранжевую осеннюю листву. Хорошо растет на плодородных, хорошо дренированных, слабокислых, влажных почвах и на открытом солнце или в полутени. Лист этого дерева — национальный символ Канады.
11. Клен серебристый (
Acer Saccharinum)Серебряный клен — быстрорастущее дерево высотой от 50 до 80 футов с открытой округлой раскидистой кроной.На нем скопления зеленовато-желтых цветов, сменяющиеся парными самарами. У него глубоко лопастные светло-зеленые листья с серебристой нижней стороной. Серебряный клен хорошо себя чувствует на влажных почвах и на открытом солнце, которое частично затеняется.
12. Клен горный (
Acer Spicatum)Acer Spicatum — листопадный кустарник или небольшое дерево высотой от 10 до 25 футов с раскидистой кроной, тонкими ветвями и коротким стволом. У него грубые, супротивные, простые светло-зеленые листья с опушенной нижней стороной.Это дерево имеет ярко-красную, оранжевую и желтую осеннюю листву. Это медленнорастущее дерево нуждается в хорошо дренированной, прохладной, влажной почве и от полного солнца до полутени.
Все о кленовых деревьях Канады
Кленовый лист является важным символом для многих канадцев и неотъемлемой частью истории Канады. Официально известный как Кленовый лист или l’Unifolié в Квебеке, этот символ впервые появился на флаге Канады в 1965 году. Красный кленовый лист расположен в центре флага на простом красно-белом фоне.Сегодня флаг Канады гордо вывешивается на спортивных мероприятиях, в школах и правительственных зданиях. Кроме того, многие канадские школьники и подростки надевают значки с флагами из кленовых листьев на свои рюкзаки и другую одежду.
Хотя лист не появлялся на флаге до 1960-х годов, он долгое время занимал важное место в истории Канады. По мнению историков, кленовый лист впервые стал значимым для Канады еще в 1830-х годах, когда первое французское католическое общество в Северной Америке назначило кленовый лист своим официальным символом.Многие организации также призывали к тому, чтобы лист был принят в качестве символа Канады на протяжении 1800-х и начала 1900-х годов.
Клен ОбзорВ мире существует более 100 видов клена, большинство из которых произрастают в Азии. Тем не менее, следующие 10 видов клена являются коренными в Канаде: черный, серебристый, красный, полосатый, виноградный, дуглас, сахарный, манитобский, горный и крупнолистный. Абсолютное разнообразие видов кленов, произрастающих в стране, вероятно, способствует появлению вышеупомянутого официального древесного знака Канады — родового клена.
Клены сильно различаются по высоте. Деревья колеблются от 32 до 147 футов в высоту, в то время как более мелкие кусты обычно не достигают 30 футов. Листья кленов обычно лиственные, что означает, что они ежегодно линяют. Кленовые листья хорошо известны тем, что в осенние месяцы развивают яркие цвета. Обычно осенью листья меняют цвет с зеленого на различные оттенки оранжевого, желтого и красного.
Обычно у старых деревьев грубая коричневая кора, а у молодых — гладкая.Древесина клена используется для строительства самых разных конструкций, включая дрова, мебель, изделия из дерева и полы. Большинство сортов клена производят сок, который можно перерабатывать в сахар. Наиболее примечателен кленовый сироп, произведенный из сахарных кленов.
Клены могут жить очень долго. В то время как продолжительность жизни будет варьироваться в зависимости от вида, красные клены живут в среднем 130 лет, а серебряные деревья живут около 100 лет. Известно, что красные клены выживают до 300 лет.
Советы по уходу за кленомЕсли у вас во дворе растет клен, будь то красный клен или горный клен, важно знать, как правильно ухаживать за этими типами деревьев. Вот несколько общих советов по уходу за деревом:
- Не сажайте клены в почву с pH выше 7,3. Вместо этого сажайте клены в богатую питательными веществами почву.
- Обрезка очень важна. Лучшее время для обрезки — конец весны или начало лета.Любая ранняя обрезка может вызвать чрезмерную потерю сока, или слишком поздняя обрезка не оставляет достаточно времени для заживления дерева.
- Обычно кленам требуется 11 галлонов воды каждую неделю, чтобы оставаться увлажненными и оставаться в хорошем состоянии. Признаки того, что ваше дерево не получает достаточно воды, включают увядание или потемнение, скручивание листьев.
Кроме того, важно использовать удобрения на недавно посаженных деревьях клена, если только вы не сажали дерево в спящем состоянии; в основном поздней осенью и зимой.
Обратитесь в службу поддержки деревьев Martin’s за помощью.Если вам нужна помощь в уходе за своим кленом, обратитесь в службу поддержки деревьев Martin’s сегодня. Мы предлагаем различные услуги, которые помогут вашему клену расти, в том числе доступную услугу обрезки деревьев. Позвоните нам сегодня , чтобы получить расценки.
10 интересных фактов о кленах
Клены — одни из самых известных деревьев в северном полушарии.Кленовый лист даже изображен на канадском флаге! Клены принадлежат к семейству Aceraceae, насчитывающему более 128 видов, что делает его невероятно разнообразным и интересным семейством деревьев. Готовы узнать больше об этих деревьях? Вот 10 интересных фактов о кленах!
Клены древние
Согласно записям окаменелостей, клены на самом деле довольно древние. Они восходят по крайней мере 100 миллионов лет назад, если не даже старше. Эти деревья росли, когда по Земле бродили динозавры! Конечно, не все виды кленов сохранились с тех пор.Но клены, принадлежащие к семейству Aceraceae, существовали тогда и по сей день.
Клены радикально различаются по размеру
В мире насчитывается более 128 видов клена, поэтому неудивительно, что они так сильно различаются по размеру! Некоторые клены можно выращивать как деревья бонсай, высотой всего несколько дюймов. Другие возвышаются на высоту более 150 футов! Самый большой известный клен в мире, крупнолистный клен, произрастающий в Орегоне, был 103 футов в высоту и имел ширину 112 футов! К сожалению, в 2011 году дерево погибло от урагана.
Клены делают цветок
Когда вы думаете о кленах, вы, вероятно, думаете об их листве. Но клены тоже цветут! Эти цветы могут быть красными, желтыми, оранжевыми и даже зелеными. Цветы опыляются насекомыми, такими как мухи и пчелы. Из этих семян образуются культовые семена «вертолетов», которые медленно падают с ветвей деревьев.
Клены дают лучший сироп
Один из самых сладких и богатых сиропов получается из кленовых деревьев. Клену должно быть 30 лет, прежде чем из него можно будет извлечь сок и превратить его в сироп.Для производства всего 1 галлона сиропа требуется от 40 до 50 галлонов кленового сока. Процесс заготовки сока для сиропа деревьям не вредит.
Клены живут долго
При выращивании в правильных условиях клены могут быть довольно выносливыми и жить долго. Если посадить в правильном месте, клен может прожить 300 и более лет!
Клены тоже страдают болезнями и вредителями
В частности, азиатский длиннорогий жук представляет огромную угрозу для кленов в Канаде и Соединенных Штатах.Тысячи деревьев в Иллинойсе, Нью-Йорке, Нью-Джерси и Массачусетсе были потеряны из-за инвазивных насекомых. Клены также поражаются различными грибковыми заболеваниями.
Из клена делают виски
Сироп — не единственный коммерческий товар, который производят клены! Древесный уголь из кленов необходим для производства виски из Теннесси с использованием процесса округа Линкольн. Этот процесс используется при производстве почти всего виски Теннесси.
Клен — это «тонкое дерево»
Клен считается тонкой древесиной, которая хорошо переносит звуковые волны.Из-за этого некоторые музыкальные инструменты делают из древесины клена. Компоненты скрипок, альтов, контрабасов и виолончелей обычно изготавливаются из кленового дерева. Барабаны и некоторые деревянные духовые инструменты, такие как фагот, также сделаны из клена. Грифы электрогитар также обычно делаются из клена. Когда-то Лес Пол хотел получить гитару из клена, но из-за веса дерева ему пришлось использовать клен только для верхних частей гитар.
Клены — благо туризма
Одна из самых знаковых осенних листв — это результат красной, оранжевой и желтой осенней листвы клена.Сахарный клен — фаворит для осенней листвы, привлекающий людей в первую очередь в Новую Англию и восточную Канаду. В Японии есть обычай под названием момидзигари, который специально отмечает смену кленовых листьев.
Клены важны для пчел
Все больше и больше поднимается тревога по поводу гибели пчел. Без пчел, которые нужно опылять, кормить мир будет намного труднее! Клены являются важным источником пыльцы ранней весной для медоносных пчел, пробуждающихся от спячки.Если вы хотите поддержать местных пчел, посадите несколько кленов!
Мнение: Клен обыкновенный — хулиган, и его не следует путать с кленом сахарным.
Питер Куйтенбрауэр — журналист и имеет степень магистра в области охраны лесов Университета Торонто.
Клен обыкновенный — выносливое дерево, которое растет намного лучше, чем наш домашний сахарный клен в суровых городских условиях. Городские отделы лесного хозяйства Северной Америки десятилетиями высаживали деревья в Норвегии, потому что этот вид, известный под латинским названием Acer platanoides , переносит бетон, уплотнение почвы, загрязнение, соль и другие унижающие достоинство виды городской жизни.
Слишком поздно планировщики обнаружили тревожную правду: клен обыкновенный — агрессивный захватчик. Дерево захватывает леса, раскидывая толстые листья, которые раскрываются первыми и опадают последними. В его тени другие виды, такие как местные дубы, сосны или клены, не могут прижиться или расти. Исследования показывают, что местные насекомые, птицы и млекопитающие не процветают в норвежских кленовых лесах, которые превращаются в зеленые пустыни. В довершение всего, листья зеленых кленов обыкновенного не краснеют осенью; обычно на них появляются черные пятна, прежде чем они пожелтеют и отпадут.
Кампании по отражению захватчиков изобилуют. Университет Далхаузи пытался изгнать дерево из своего кампуса; город Монреаль нацелился на вывоз норвежских кленов на горе Рояль; в Нью-Йорке садовники Central Park Conservancy вырывают саженцы, когда их замечают. Но графические дизайнеры не помогают. Посмотрите вокруг, и вы заметите, что клен обыкновенный открыл еще один фронт в этом конфликте: он укоренился в качестве изображения по умолчанию на бесчисленных продуктах компаний, которые, как кажется, случайно принимают узурпатора как символ своей добросовестности в Канаде.
Банк Канады вызвал гнев несколько лет назад, когда пуристы заметили, что новые полимерные банкноты украшены листьями клена норвежского. Это как если бы Минфин США поскользнулся и напечатал на долларовой банкноте короля Георга III вместо Джорджа Вашингтона, потому что у них были похожие волосы.
У центрального банка Канады много компаний. Почта Канады украшала свои марки кленовыми листьями. Moosehead, лагер, сваренный в Сент-Джоне, трубит о своих пивных ящиках: «Основанные в 1867 году, мы родились в Канаде», — под изображением того, что может быть только листом норвежского клена.Переломный момент для меня наступил на завтраке на днях утром, когда я заметил, что Post Foods Canada Inc. на коробке с хлопьями Shredded Wheat хвастается надписью «Приготовлено в Канаде» рядом с изображением красного кленового листа норвежского. Небольшие компании, такие как Ontario Aluminium и Glass paint Norway, оставляют на своих грузовиках; даже исторические логотипы Канадских национальных железных дорог и освященные кленовые листья Торонто содержат то, что подозрительно похоже на норвежские клены.
По мере приближения Дня Канады пора сказать: хватит, хватит.
Вот как можно отличить листья. Лист национального дерева Канады, сахарного клена (который украшает наш флаг), имеет три более широких лепестка (или основных вершин), на каждой из которых есть несколько неправильных волнистых зубцов, а также два одноточечных лепестка возле стебля. Более крупный кленовый лист обыкновенный имеет семь лепестков. Только деревья клена обыкновенного источают белый молочный латекс, когда вы отрываете лист.
Простите канадских графических дизайнеров за грубую ошибку, изобразив норвежский клен на коробке из-под хлопьев или пивной коробке: большинство из этих людей, вероятно, живут в городах.Во многих городах норвежские клены гораздо более распространены, чем сахарные клены; например, они являются наиболее распространенным уличным деревом в Торонто. Исследования на горе Рояль в Монреале, где долгое время доминировали сахарные клены, показывают, что три из каждых четырех новых саженцев — это клен норвежский. Добавьте к этому резкое падение уровня экологической грамотности в последние десятилетия, и неудивительно, что многие люди не могут отличить клен обыкновенный от клена сахарного, не говоря уже о том, какой именно.
Все это может показаться занудным академическим обсуждением.Но подумайте о том опустошении, которое инвазивные виды в целом — такие как душащие собак лозы, чесночные горчичные растения и в частности клен обыкновенный — сеют в наших ущельях и лесах. Планировщики отчасти одобряли норвегию, потому что гусеницы избегают восковых листьев. Видно обращение. Каждый садовник хочет держать в страхе насекомых. Однако вскоре возникает проблема, потому что, если на деревьях нет насекомых, птицы находят мало еды и покидают окрестности. Дуг Таллами, профессор энтомологии Колледжа сельского хозяйства и природных ресурсов Делавэрского университета, обнаружил, что, например, птенцы синица перед тем, как опереться, съедают не менее 6000 гусениц, добываемых в пределах 50 метров от своего гнезда.
Г-н Таллами отметил, что, хотя клены обыкновенные обеспечивают двор быстрорастущим источником листвы, они не дают много пищи для других диких животных. Синицы, живущие среди чужеродных деревьев, находят меньше гусениц, которых любят есть их дети, и производят меньше детенышей или вообще не воспроизводят потомство. В нашем доме в Торонто мы унаследовали клены норвежские во дворе; пока мы наслаждаемся тенью, ненасытные корни деревьев убили всю траву, которая была там, и наш огород борется под густым пологом норвегии.
Как мы можем научить канадцев узнавать и праздновать наши родные деревья?
Forests Ontario, с которым я консультируюсь, предлагает конкурс Tree Bee; Участники начальной школы сталкиваются, среди прочего, в схватке с идентификацией деревьев. Эрик Дэвис, кандидат наук по лесоводству из Университета Торонто, на протяжении многих лет предупреждал об опасностях, связанных с норвежскими кленами. Г-н Дэвис получил финансирование от Google’s Sidewalk Labs на создание передвижной галереи саженцев местных деревьев для обучения грамоте на деревьях.Хотя Google отказался от своего проекта развития Toronto Quayside, г-н Дэвис говорит, что его галерея будет продолжена.
Но идет медленно. Разноцветный многоугольный лист, который дизайнеры создали к 150-летию Канады в 2017 году, напоминал, как вы уже догадались, лист норвежского клена. Эти художники просто не могут сдержать себя, может быть, потому, что лист с большим количеством остроконечных концов выглядит более эффектно, чем лист с меньшим количеством острия. Несколько лет назад один газетный обозреватель предположил, что, как нация иммигрантов, мы должны принять норвежский клен, завезенную породу деревьев, в качестве национального символа.(Возможно, он чувствовал себя немного защищающимся; газета, в которую он писал, National Post, использует лист норвежского клена в своем логотипе.) Но норвежский клен не символизирует разнообразие: он покоряет экосистемы, развивая непреодолимую монокультуру. Монокультуры по своей природе нестабильны. Между тем сахарные клены хорошо сочетаются с другими; смешанный, биоразнообразный лес — это здоровое место.
Напомним, что первые нации Канады научили первых европейцев использовать сахарный клен Acer saccharum для получения сиропа.В эти смутные времена сахарный клен становится символом сотрудничества.
Однако дизайнерам не обязательно ограничиваться только сахарным кленовым листом. Они могут черпать вдохновение из многих наших местных кленов: серебряного клена, красного клена, полосатого клена, крупнолистного клена. Даже клен Манитобы, который часто называют сорняком, является домашним и является отличным источником пыльцы и нектара для пчел весной. Пожалуйста, просто прекратите использовать норвежские клены как символ Канады. Этот экологический хулиган — не самое лучшее в нашей природе.
Держите свое мнение резким и информированным. Получите информационный бюллетень с мнением. Зарегистрируйтесь сегодня .
Клен | алиментариум
Клены очень полезны для человека, особенно из-за их сока и древесины. Питаются животные корой, бутонами, ветками и плодами.
© Shutterstock / Le Do
Происхождение выращивания сахарного клена
Подавляющее большинство (85%) мирового производства кленового сиропа приходится на Канаду (Квебек, Онтарио, Нью-Брансуик и Новая Шотландия).Задолго до прибытия поселенцев в Канаду коренные народы уже собирали сок и варили его, чтобы получить кленовый сироп. Кленовый сахар был первым сахаром, который производился в восточных частях Северной Америки, и использовался в качестве столового сахара до 1875 года, когда на рынок поступил тростниковый сахар.
Производство и сбор кленового сиропа
Благодаря фотосинтезу (использование солнечного света для превращения углекислого газа и воды в сахар) летом клен производит сахар, который с наступлением осени превращается в корнях в крахмал.В начале весны сахарный клен находит энергию, необходимую для возобновления метаболизма, за счет этого сахара, который сам забирает воду из почвы, позволяя соку рециркулировать. Это вода сахарного клена, а не сок, который собирают весной. Эта вода на 97% состоит из воды, 2% сахара, органических кислот, минералов и предшественников кленового вкуса. Сбор урожая прекращается, как только более горький сок достигает ствола. Кленовый риф содержит почти 500 литров воды, и только около 10% собирают каждый год.Для производства одного литра кленового сиропа требуется 40 литров этой воды.
Сорта клена и продукты из них
Клены относятся к семейству Sapindaceae . Большинство из них листопадные. Их маленькие желтые, оранжевые, красные или зеленые цветки привлекают пчел, которые их опыляют. Их плодов , самары, сухие и крылатые (их часто называют «вертолетами»).
Существует много разных видов кленов, родом из гор Европы, Средиземноморья, Северной Америки и Азии.Одним из самых известных является сахарный клен или каменный клен. Это одно из самых важных деревьев в Канаде и Онтарио, которое было обозначено как национальное дерево Канады (кленовый лист даже украшает канадский флаг). Это бледное дерево лиственных пород с плотными волокнами, которое может достигать высоты 35 метров и жить до 400 лет. Предпочитая глубокие и влажные почвы, может выжить в тени, но растет на солнечном свете.
В Северной Америке клены используются для производства кленового сиропа и ряда побочных продуктов, таких как сахар, сладости или кленовое масло.Их древесина используется для изготовления полов или мебели, но также используется в качестве дров, так как она выделяет много тепла и медленно горит. Наконец, некоторые виды с характерными листьями и цветами используются в качестве декоративных кустарников .
AGRICULTURE ET AGROALIMENTAIRE CANADA, 2011. Le sirop d’érable canadien. De l’or liquide pur [en ligne] . [Consulté le 23 février 2016]. Доступно по адресу: http://www5.agr.gc.ca
Center de ressources pour propriétaires fonciers, в сотрудничестве с колледжем сэра Сэнфорда Флемминга, 1995.L’érable à sucre . Bulletin de diffusion [en ligne]. [Consulté le 23 février 2016]. Доступно по адресу: http://www.lrconline.com
МОЛЛЕ, Филипп, в сотрудничестве с Федерацией актерских производителей Квебека, 2013. Le grand livre de l’érable . Cuisiner avec l’érable tous les jours de l’année. Монреаль: Éditions du Trécarré
LANDOUER, Pierre-Yves, 2000. Érable [en ligne] . [Consulté le 24 février 2016].Доступно по адресу: http://www.lesarbres.fr
.