Чистить или нет чеснок перед посадкой: Нужно ли чистить чеснок перед посадкой?

Расскажите, пожалуйста, почему

Как выращивать чеснок: когда сажать, когда собирать урожай и как хранить

Готовя, вы знаете, что вам нужно хранить такие вещи, как бобы, картофель, рис и мясо, но как насчет вещей, которые добавят немного вкуса в вашу жизнь, если что-то пойдет не так? Чеснок легко выращивать и хранить, и он ароматный.

Давайте узнаем, как выращивать и хранить чеснок, где бы вы ни жили.

Зачем учиться выращивать чеснок?

В дополнение к вкусовым качествам, которые чеснок добавит вашим блюдам, он также содержит некоторые питательные вещества, которые вам понадобятся при употреблении сокращенного меню. Например, чеснок содержит витамин B6, витамин C, железо, марганец, калий, селен и цинк.

Некоторые исследования даже показывают, что чеснок может помочь сократить время болезни при простуде и даже снизить высокое кровяное давление — что-то хорошее, что нужно иметь при себе, когда другие варианты могут быть недоступны.

Наконец, когда вы научитесь выращивать чеснок, он поможет в вашем саду. Чеснок обладает природными пестицидными и фунгицидными свойствами, которые защищают другие ваши растения, такие как салат, от вредителей. А если вредители действительно проникли в ваш сад, вы можете взбить партию спрея для чая с чесноком и перцем, чтобы быстро их изгнать.

Какой вид чеснока следует сажать?

При выборе сорта чеснока вы найдете множество вариантов. Но есть две категории чеснока: softneck и hardneck .Тип посадки будет зависеть от района, в котором вы живете.

Чеснок Softneck морозостойкий и хранится дольше, чем чеснок с твердой шеей, который идеально подходит для подготовки. Стебли чеснока полностью отмирают по мере созревания чеснока, и люди обычно используют эти гибкие стебли, чтобы заплести чеснок для хранения.

Hardneck чеснок — отличный выбор для людей, живущих в холодном климате. В более теплом климате они могут отказываться от плодов или расколоться при повышении температуры.Стебли тоже отмирают, но остается жесткий средний стержень, из-за чего невозможно обработать этот вид чеснока.

Как вырастить чеснок из кухонных отходов?

Вы можете купить чеснок в местном питомнике, но, по правде говоря, это не обязательно. Вместо этого, если вы покупаете органический чеснок в продуктовом магазине, вы можете отделить перчатки и вырастить чеснок из обрезков. Просто следуйте приведенным ниже инструкциям, покупаете ли вы гвоздику в детской или в продуктовом магазине.

Когда сажать чеснок

Время года, в которое следует сажать чеснок, зависит от того, где вы живете.Если вы живете в теплом климате, планируйте посадку сада весной. Если вы живете в холодном климате, осень — лучшее время для посадки чеснока.

Как сажать чеснок осенью

Хотя чеснок не прорастет в вашем саду до весны, его лучше всего сажать осенью, если вы живете в теплом климате. В частности, вы должны подождать, чтобы сажать чеснок до окончания осеннего равноденствия, которое наступает в конце сентября — примерно за шесть-восемь недель до того, как земля замерзнет.Это позволит ему получить фору, а затем начать созревать в течение долгого летнего светового дня.

Хотя это, как правило, хорошее время для посадки чеснока, было бы разумно проконсультироваться с вашим местным офисом расширения, чтобы определить лучшее время для посадки чеснока в вашем районе.

Как сажать чеснок весной

Если вы живете в холодном климате, весна — лучшее время для посадки чеснока. Это потому, что чеснок может не выжить на улице при очень низких или низких температурах.Как только вы обработаете землю, вероятно, в феврале или марте, вы можете сажать чеснок.

Как сажать чеснок

Если вы ищете что-то легкое для выращивания в саду, то чеснок — это то, что вам нужно. Чтобы посадить чеснок, вы будете использовать луковицы чеснока и посадить их в грязь. Тогда каждая луковица превратится в новую головку чеснока. Обязательно посадите самые большие луковицы чеснока, чтобы ваша новая чесночная головка была крепкой и здоровой.

Как сажать луковицы чеснока

При посадке чеснока у вас есть два варианта выращивания.Любой из способов тоже работает, но люди обычно предпочитают один способ другому. Вы можете просто посадить луковицы чеснока или сначала замочить их.

Замочите луковицы чеснока

Если вы хотите дать чесночным луковицам толчок перед посадкой, их можно замочить. Чтобы пропитать зубчики чеснока, приготовьте смесь из одной столовой ложки органических удобрений для рыбы, одной столовой ложки пищевой соды и галлона воды. Этот отвар будет действовать как профилактическое средство против грибковых заболеваний, которые могут поразить чеснок.

Замачивание чеснока также ускорит процесс роста, дав луковице дополнительную энергию. После замачивания от 15 минут до нескольких часов бросьте их в банку, наполненную 70-процентным изопропиловым спиртом, водкой или перекисью водорода. Это убьет всех клещей, прячущихся в чесноке, и не нанесет ему вред следующей весной.

Слейте воду из чеснока и обязательно посадите его в течение часа после замачивания.

Посадить без замачивания

Чеснок замачивать не нужно.Если вы хотите пропустить этот шаг, начните с отделения зубчиков от основной луковицы. Затем снимите кожицу, покрывающую каждую луковицу чеснока. Если не снимать внешний слой, луковица может загнить, потому что она будет удерживать слишком много влаги.

Как сажать зубчики чеснока

Если вы покупаете зубчики чеснока в местном питомнике или в продуктовом магазине, он будет иметь большую головку, состоящую из множества зубчиков. Чтобы посадить гвоздики, их необходимо аккуратно разделить, чтобы не повредить бумажную кожуру.

Затем вы можете либо замочить их, как мы описали выше, либо посадить их так, как они лежат в земле.

Как подготовить почву для чеснока

Изучая выращивание чеснока, вы можете посадить его прямо в землю, горшок или другой тип контейнера. Если вы планируете посадить чеснок в контейнер, вам следует засыпать его смесью высококачественной горшечной почвы и навоза.

С другой стороны, если вы хотите посадить чеснок прямо в почву, выберите место, которое получает прямое солнце.Убедитесь, что почва хорошо дренируется. Вы можете сделать это, используя мотыгу и обработав почву на глубину не менее четырех дюймов. Добавьте компост в почву, чтобы чеснок полностью раскрылся.

Как глубоко сажать чеснок

Чтобы вырастить в своем саду, вы должны посадить чеснок примерно на 2 дюйма глубиной. Выкопайте почву примерно на 4 дюйма, чтобы дать чесночной головке достаточно места для роста. Для достижения наилучших результатов посадите зубчики чеснока на расстоянии четырех дюймов друг от друга, чтобы у них было достаточно места для разрастания во время роста.

Зубчик чеснока будет иметь плоскую сторону, на которой образуются корни, и заостренную сторону. Помещая гвоздику в землю, вы должны вставить ее плоской стороной в почву и заостренной стороной, ближайшей к верхнему слою почвы. После того, как вы положите его в почву, накройте его, чтобы не было видно никаких частей гвоздики.

Как мульчировать чеснок

Если вы сажаете чеснок осенью, подождите, пока не появятся зеленые побеги, а затем окружите их мульчей.После сильного замораживания, которое погубит всходы, накройте весь контейнер или грядку мульчей. Мульча обеспечит рост гвоздики и рост ее в более холодные месяцы. Как только почва весной нагреется, можно убирать мульчу.

Как удобрять чеснок

Чтобы чеснок рос большим и здоровым, можно добавить немного рыбной эмульсии в почву вокруг него. Просто разведите его в соответствии с инструкциями на упаковке и добавьте в емкость или постель.Одно применение должно длиться весь сезон, но если побеги пожелтеют в любой момент, добавьте еще.

• Органические гранулированные удобрения; Удобрение быстрого действия для овощей и помидоров для более обильного урожая
• OMRI внесено в список для органического садоводства Министерством сельского хозяйства США; Сертифицированный органический продукт означает отсутствие синтетических химикатов
• Содержит биозом Джоба; Чрезвычайно агрессивный патентованный микроорганизм архей, агрессивно расщепляющий материал…

• «Земляные овощи» — это пятифунтовая коробка всех натуральных удобрений с формулой 4-4-4
• Это вегетарианское удобрение обеспечивает идеальное начало для вашей весенней зелени, оно дает вашим летним помидорам …
• Овощной сад Удобрения содержат мощные питательные вещества, которые помогают вашим растениям расти

Как обрезать чеснок

По мере того, как весной начинает цвести чеснок, вы увидите, как чесночные стебли начинают расти в изобилии.Хотя может показаться заманчивым дать им возможность расти, не стоит этого делать. Если не остановить этот процесс, чесночные плодоножки будут поглощать энергию, необходимую луковице чеснока, чтобы вырасти большими и здоровыми.

Вот тяжелый урок при изучении того, как выращивать чеснок: вам придется срезать черешки по мере их роста. Помните, что чесночные стебли восхитительны и добавляют всплеск аромата супам, салатам и жареным овощам. Вы также можете обезвожить их и добавить в свой магазин консервов.

Как поливать чеснок

Если вы сажаете чеснок весной, вы должны поливать его каждые три-пять дней или всякий раз, когда почва становится сухой.Если вы выращиваете чеснок зимой, вам не нужно будет поливать его после того, как вы накроете грядку или контейнер мульчей. Как только придет весна, можно начинать поливать по мере необходимости.

Как собирать чеснок

Вы узнаете, что чеснок готов к сбору урожая, когда его верхушки пожелтеют, упадут и умрут. Это будет в июле или августе. Но если вы будете слишком поздно собирать урожай чеснока, вы рискуете, что он засохнет под землей. А если собрать урожай слишком рано, вылечить будет невозможно.

Чтобы вынуть его из земли или контейнера, с помощью лопаты удалите грязь вокруг головки чеснока. Затем, взявшись за стебель, аккуратно вытащите чеснок из земли. Удалите приставшую к лампочке грязь щеткой.

Как вылечить чеснок

Вам нужно вылечить чеснок перед тем, как положить его в дом и съесть. Это позволит ему храниться дольше, так как кожица высохнет, а луковица станет более упругой. Чтобы вылечить чеснок, храните его в сухом прохладном месте.

Люди хранят чеснок тремя способами. Вы можете отрезать стебель и высушить луковицы в контейнере для хранения, обеспечивающем хорошую циркуляцию воздуха. Вы также можете оставить стебли прикрепленными, если у вас выросла мягкая шея, и заплести стебли, чтобы сформировать группу луковиц. Повесьте их в прохладном сухом месте с циркуляцией воздуха.

Наконец, вы можете повесить луковицы вверх ногами в затененном месте в тепле, оставив стебли прикрепленными.

Как хранить чеснок

Первое, что вам нужно знать о хранении чеснока, — это то, что вы не должны чистить его перед хранением.На нем будет больше грязи, чем на луковицах чеснока в продуктовом магазине, но это нормально. Грязь продержится дольше в ваших продуктовых магазинах.

Чтобы чеснок оставался хорошим, найдите место для хранения при температуре от 55 до 70 градусов. В помещениях должна быть хорошая циркуляция воздуха и умеренная влажность. Место должно быть темным, и в нем не должно быть солнечного света.

Не храните чеснок в холодильнике, так как он может прорасти. Кроме того, не кладите чеснок в полиэтиленовые пакеты, потому что они вызовут гниение чеснока.

Конечно, если вы хотите сохранить чеснок в течение многих лет, вы можете высушить его или заморозить.

Оставьте чеснок для следующего сезона посадки

Наконец, выберите несколько больших и здоровых луковиц и отложите их для посадки в следующем году. Просто отложите их на складе и отметьте, чтобы вы знали, где их найти, когда начнется сезон посадки.

• Тяжелая проволочная рама с джутовой подкладкой
• Храните корнеплоды в любом прохладном темном месте
• 18 дюймов Ш x 12-1 / 2 дюйма Д x 8-1 / 2 дюйма В

ответил: Как вырастить чеснок

Большинство кладовых достаточно хорошо разбираются в основных продуктах, необходимых для поддержания жизни в случае возникновения чрезвычайной ситуации.Но добавление ароматных и полезных растений, таких как чеснок, добавит разнообразия в вашу зону хранения и обеспечит поступление в пищу необходимых питательных веществ, которые полезны для здоровья.

Последнее обновление 2021-10-31 в 17:27 / Партнерские ссылки / Изображения из Amazon Product Advertising API

Из какой страны произошел чеснок? — MVOrganizing

Из какой страны произошел чеснок?

Западный Китай

Как чеснок попал в Америку?

Несколько разновидностей чеснока первоначально попали в Северную Америку с первыми поселенцами из Польши, Германии и Италии.Есть также свидетельства того, что чеснок от испанских конкистадоров попал на север, в юго-запад США. Большая часть остальных прибыла в спешке, начиная с 1989 года с распадом Советского Союза.

Когда чеснок попал в Европу?

3000 г. до н.э.

Откуда лучший чеснок?

Многие люди считают Калифорнию чесночной столицей мира, но на самом деле большая часть чеснока поступает из Китая. Еще в начале 90-х годов на долю Китая приходилось всего 2% чеснока, импортируемого в США.К 2009 году это число составляло около 50%, а к 2012 году — около 66%.

Что не так с китайским чесноком?

НЕЗДОРОВНАЯ ОКРУЖАЮЩАЯ СРЕДА: китайский чеснок, согласно исследованиям, выращивают в неочищенных сточных водах, которые могут содержать свинец и сульфиты.

Выращивается ли китайский чеснок в фекалиях человека?

Возможно, что сточные воды используются в качестве удобрения, как это делается во многих частях мира, хотя нет никаких доказательств того, что чеснок в Китае удобряется таким образом.В любом случае, здесь нет проблем, отходы жизнедеятельности человека являются таким же эффективным удобрением, как и отходы животноводства.

Безопасны ли продукты из Китая?

Импорт из Китая вызвал наибольшую критику. Но у Китая нет монополии на испорченную пищу. «Стандарты безопасности пищевых продуктов в Китае и других странах не так высоки, как в США», — говорит Крис Уолдроп, директор Института продовольственной политики Федерации потребителей Америки.

Выращивается ли рис с фекалиями человека?

При вегетарианской диете она может возрасти до 400 граммов.Фермеры в северном Вьетнаме часто смешивают человеческие экскременты с рисовой шелухой и другим органическим материалом, чтобы превратить их в удобрение, прежде чем они будут разбросаны по полям. Когда они это делают, неприятный запах исчезает, и фермеры считают фекалии безопасными.

Использует ли Китай человеческие фекалии в качестве удобрения?

Человеческие отходы используются в качестве сельскохозяйственных удобрений в Китае и других странах. Поскольку яйца многих видов гельминтов могут выжить в окружающей среде, повторное использование необработанных или частично обработанных человеческих отходов, обычно называемых ночной почвой, может способствовать передаче гельминтозов человека.

Являются ли человеческие фекалии хорошим удобрением?

Использование необработанных человеческих фекалий в качестве удобрений — рискованная практика, поскольку они могут содержать болезнетворные патогены. Возможно безопасное сокращение человеческих экскрементов в компост. Некоторые муниципалитеты создают компост из осадка сточных вод, но затем рекомендуют использовать его только на клумбах, а не в огородах.

Сколько времени нужно для разложения человеческих фекалий?

около года

Полезна ли моча человека для растений?

Человеческая моча является прекрасным источником азота, фосфора, калия и микроэлементов для растений и может быть доставлена ​​в форме, которая идеально подходит для усвоения.Благодаря постоянному, круглогодичному и бесплатному предоставлению этого ресурса все больше и больше фермеров и садоводов используют его.

Полезна ли моча для почвы?

Недавние научные исследования показали, что моча является безопасным и очень эффективным удобрением для капусты, свеклы, огурцов, помидоров и всего остального, что вы хотите выращивать. Моча может похвастаться соотношением азот-фосфор-калий (N-P-K) 10: 1: 4, а также более скромным количеством микроэлементов, необходимых растениям для процветания.

Убивает ли человеческая моча растения?

Питательные вещества в моче находятся в ионной форме, и их доступность сопоставима с химическими удобрениями.Избыток мочи в почве может внести в почву токсичные уровни питательных веществ и, таким образом, убить растение, как это видно в случае удобрения из мочи; большое количество азота — главная проблема.

Как на вкус моча?

Моча терпкая, сладкая, белая и острая. Последний известен сегодня как моча при сахарном диабете. Английский врач Томас Уиллис отметил ту же взаимосвязь в 1674 году, сообщив, что диабетическая моча на вкус «чудесно сладкая, как если бы она была пропитана медом или сахаром».”

Можно ли пить кровь?

Как правило, пить кровь животных в небольших количествах безопасно. Поедание редкого стейка или кровяной колбасы обычно не вызывает никаких вредных последствий. Но проглатывание крови животных в больших количествах может быть опасным, особенно если кровь не собиралась гигиенически.

Каковы побочные эффекты коровьей мочи?

На самом деле, с другой стороны, некоторые исследования показали, что употребление коровьей мочи может иметь токсические эффекты, а также вызывать инфекции и серьезные проблемы со здоровьем.

Есть ли патент на коровью мочу?

Коровья моча получила патенты США (№ 6,896,907 и 6,410,059) за ее лечебные свойства, в частности, как биоусилитель, а также как антибиотик, противогрибковый и противораковый агент.

Каков вкус коровьей мочи?

«Коровья моча имеет ореховый вкус, помогает уравновесить Вату, Питу и Кафа в организме. Коровья моча — не только лечебное средство, но и естественная панацея от всех болезней.

Является ли коровья моча дезинфицирующим средством?

Различные исследования показали хорошую антимикробную активность коровьей мочи (CU), сравнимую со стандартными препаратами, такими как офлоксацин, цефподоксим и гентамицин, против огромного количества патогенных бактерий, в большей степени против грамположительных, чем отрицательных бактерий.

В чем преимущество коровьей мочи?

Коровья моча является божественным лекарством и используется для лечения диабета, артериального давления, астмы, псориаза, экземы, сердечного приступа, закупорки артерий, припадков, рака, СПИДа, геморроя, простаты, артрита, мигрени, щитовидной железы, язвы, повышенной кислотности. , запоры, гинекологические проблемы, Это также увеличивает содержание азота в…

Где коровы писают?

Whistance et al. (2007) обнаружили, что в отдельно стоящем стойле коровы испражняются в основном в переулках и мочатся в основном в переулке за стойлом, тогда как на соломенных подворьях коровы испражняются и мочатся немного больше на подстилке, чем на бетонном переулке.

Полное руководство по выращиванию чеснока и все, что вы должны знать

Полное руководство по всему, что связано с чесноком, от выращивания чеснока, сбора чеснока, лечения чеснока, приготовления с чесноком, добавления чеснока в другие продукты — я собираюсь охватить все основы! Я даже добавил некоторые из моих любимых продуктов, связанных с чесноком, например, чесночные мясорубки.

Помимо того, что чеснок выращивать несложно, это один из широко используемых ингредиентов для приготовления блюд.Его используют для жарки, приправы пищи, из него можно испечь хлеб и смешать с другими пищевыми ингредиентами, чтобы приготовить здоровую еду. Многие люди используют его из-за его способности придавать блюду аромат и укреплять здоровье пользователя.

Множество исследователей в прошлом и в настоящее время протестировали и доказали, что чеснок полезен при лечении болезней человека. От рака, простуды, высокого кровяного давления, диабета 2 типа до сердечно-сосудистых заболеваний чеснок снижает риск развития многих заболеваний и лечит некоторые.

Чтобы избавиться от грибковых инфекций, можно натирать кожу чесноком. Мы можем приписать этот успех множеству содержащихся в нем соединений.

Иногда, как показала британская исследовательская группа, сложно объяснить и определить, какие соединения эффективны при каких условиях, но факт остается фактом: чеснок полезен.

Чеснок приносит столько пользы для здоровья, что очень жаль, что мы не уделяем больше внимания его пониманию и тому, как он может нам помочь.

Итак, я собрал все, что вам нужно знать о чесноке, от выращивания чеснока самостоятельно до ответов на кулинарные вопросы, например, почему мой чеснок фиолетовый?

Виды чеснока

Чеснок является родственником лука, лука-порея и лука-шалота.Все они принадлежат к семейству Allium. Как и лук, он бывает разных типов.

Известный вам серый сорт — лишь один из сотен (согласно некоторым исследованиям, существует 600 видов чеснока). И, как вы можете догадаться, они растут в разных средах, почвах и климате.

Из-за разного происхождения они тоже разные на вкус. Некоторые из уникальных сортов чеснока, с которыми вы можете столкнуться, включают Нутка Роуз, Трансильванский, Грузинский Огонь и сотни других.

Однако, чтобы упростить процесс выбора, чеснок можно разделить на две категории; твердый чеснок и мягкий чеснок.

1) Чеснок твердый

Этот вид чеснока имеет твердый деревянистый стебель в середине луковицы. Вы можете сорвать этот стебель, когда он еще молодой и мягкий, и использовать его для приготовления пищи, если он у вас есть в саду. При использовании они придают мягкий чесночный вкус. Этот вид чеснока состоит из меньшего количества зубчиков большего размера. Пилинг легче, что делает их идеальным вариантом для тех, кто любит быстрое приготовление. Однако они не хранятся, как чеснок.

2) Чеснок Softneck

С чесноком softneck вам не нужно беспокоиться о том, что в середине луковицы торчит стебель.Естественно, он также содержит больше гвоздик меньшего размера. Зубчиков может быть от четырех до восьми на одной луковице чеснока (разного размера), что дает вам возможность готовить с ее помощью по разным рецептам. Вы можете хранить чеснок softneck дольше (около трех месяцев в замороженном виде).

3) Чеснок японский

Один из самых известных видов чеснока, который вы найдете на рынке, — это японский чеснок. Не позволяйте названию ввести вас в заблуждение — оно не японское. Это сорт чеснока с большой луковицей, на которой находится от пяти до семи зубчиков.Этот чеснок получил свое название от веры в то, что он пришел от японского фермера где-то в Америке.

Помимо японского чеснока, существуют другие альтернативы чесноку с названиями, которые напоминают место происхождения, размер и форму. Слоновий чеснок большой, что объясняет, почему они носят название большого животного.

Что такое черный чеснок?

Интересный факт: черный чеснок — это не сорт чеснока! Черный чеснок — это разновидность чеснока, которую часто используют в азиатской кухне. Он черный из-за того, что его готовили на слабом огне в течение нескольких недель.Часто люди жарят чеснок, который вызывает карамелизацию, но черный чеснок приобретает свой цвет из-за реакции Майяра.

Как найти дикий чеснок

• Когда вы начнете поиск, вы, вероятно, сначала заметите густые скопления его цветов и зеленые листья. Они часто растут во влажных местах, где легко развиваются в большом количестве, поэтому их легко заметить.

• Подойдите ближе и убедитесь, что это именно то, что вам нужно. Затем вы хотите ответственно выбирать, не уничтожая их навсегда. Желательно ковырять в местах с большим запасом.

• Не жадничайте, возьмите достаточно для себя и оставьте немного дикой природе. Во время поиска дикого чеснока убедитесь, что вы не нарушаете среду обитания.

• Дикий чеснок съедобен от листьев, цветов до луковиц. Как только вы его получите, возьмите все, что вам нужно на растении, и идите домой, приготовьте бутерброд с паштетом или любую другую еду, которую вы хотите, потому что это съедобно, как и другие луки.

Почему у меня фиолетовый чеснок?

Как упоминалось ранее, чеснок бывает разных размеров, разных стилей развития и цветов.Поэтому часто можно встретить фиолетовый чеснок. Слоновий чеснок — такой пример. Однако чеснок может сначала стать белым, а после воздействия различных сред он изменит цвет.

Антоцианы входят в состав чеснока и содержат растворимые пигменты, вызывающие изменение цвета. Поэтому, когда вы помещаете чеснок в кислую среду, вы можете заметить, что он становится фиолетовым или иногда синим. Однако это не должно вызывать беспокойства.

Когда чеснок еще твердый, его можно использовать безопасно.Если вы не подвергали его воздействию токсичных условий, которые делают их вредными для употребления. Если при нажатии на луковицу чеснока чувствуется пустота, лучше выбросить ее в мусорную корзину. Значит, дела идут плохо. В большинстве случаев это будет иметь неприятный запах.

Когда чеснок поражен бактериями и плесенью, он может измениться на другой цвет, например, на глиняный, черный, зеленый, коричневый и другие. Так что остерегайтесь этих изменений и избегайте использования гвоздики.

Вы можете заметить, что ваш чеснок меняет свой цвет на фиолетовый, когда вы готовите.Это может быть реакцией на металлические компоненты воды, которую вы используете в процессе приготовления. Но это не делает чеснок вредным для употребления.

Чеснок без запаха

Хотя большинство из нас знает о чесноке только из-за его резкого запаха, мы не понимаем, что есть альтернативный чеснок без запаха. Чеснок имеет запах из-за компонента, известного как аллицин. Таким образом, альтернативы, которые не имеют запаха, практически не содержат аллициновых компонентов.

Есть сорта чеснока, собранные без запаха.Чеснок также теряет запах с возрастом. Но у поставщиков пищевых добавок есть способы изменить количество аллицина в чесноке, чтобы помочь пользователям (пациентам) принимать их продукты, не беспокоясь о запахе.

Выращивание чеснока

Как сажать и выращивать чеснок

Когда мы начали эту статью, мы упомянули, что чеснок выращивать несложно. Они могут расти где угодно, если в этом месте достаточно воды и света. Вы обнаружите, что он растет в порту или в любом закрытом месте.Вы можете выращивать чеснок практически в любом месте дома.

Все, что вам нужно сделать, это получить подходящие семена для роста. То есть, когда вы покупаете немного в местном магазине, определите размер гвоздики, которую вы хотите, и положите ее в почву. Во влажных условиях он прорастет и превратится в здоровую луковицу. Вы можете поэкспериментировать со многими типами, доступными в вашем доме. Также можно издалека попробовать новые вкусы. Просто возьмите его с собой, когда куда-нибудь путешествуете, или сделайте заказ, чтобы кто-нибудь привез его вам.

Как собрать чеснок

Луковицы чеснока часто покрываются почвой. Поэтому невозможно будет посмотреть, достаточно ли они повзрослели. Так как же узнать, что пора собирать урожай?

Первый признак, на который следует обратить внимание, — это завитки. Это часть, которая превращается в цветы. Когда они показывают, что готовы дать ростки, это показывает, что то, что находится под землей, созрело. Эти части можно разрезать и использовать в качестве ингредиента, если хотите.

Другой предмет — это листья.Когда нижние начинают подрумяниваться, это означает, что луковица чеснока достаточно выросла. Это идеальный момент, чтобы перестать поливать. Затем подождите неделю, прежде чем вы сможете их собрать. Процесс сбора урожая требует некоторой работы, потому что корни часто бывают глубокими, и вам нужно копать и сильно тянуть.

Идеально подходит вилка или совок, потому что они могут достать лампу и поднять ее, не затрачивая слишком много энергии. Луковицы и стебель часто загрязняются. Грязь нужно стряхивать, не задевая крышку.Не мой! Это подвергнет их воздействию элементов, которые могут вызвать гниение.

Как вылечить чеснок

Чеснок будет вкуснее, если его иногда лечить. Этот прием помогает сконцентрировать аромат и продлит его стойкость.

Сделайте решетку с сетчатым верхом, на которую вы можете поместить луковицы чеснока половиной стебля на нее. Сетчатая поверхность обеспечивает правильную циркуляцию воздуха для естественного отверждения. Разложите чеснок в один слой, чтобы это было эффективно.Не подвергайте чеснок воздействию прямых солнечных лучей и тепла. Этот процесс может длиться около 14 дней. Аромат чеснока наполнит воздух в этот период.

Как приготовить чесночное масло

Чесночное масло незаменимо на кухне, а еще лучше, если оно приготовлено в домашних условиях! Это очень просто сделать, все, что вам нужно сделать, это очистить некоторые из ваших (надеюсь) доморощенных зубчиков чеснока, добавить их в емкость для наливания, добавить оливковое масло и оставить настаиваться примерно на 4 недели. Тогда у вас будет чесночное масло собственного приготовления.

Хранение чеснока

Через две недели после отверждения у вас будет чеснок, готовый к хранению. Обрежьте стебли триммером, чтобы они поместились в вашем месте для хранения. Избегайте стрижки ножницами, которые могут вызвать загрязнение. Не отделяйте перчатки. Выбирайте гвоздики большего размера в своей партии, чтобы вырасти в будущем.

Гвоздика не требует сложных условий хранения, если вы храните ее при комнатной температуре и в темноте, ее хватит на несколько месяцев.Хранение жареного чеснока в морозильной камере может длиться три месяца. Но если вы охладите их целиком, они прорастут через несколько дней. Только отдельные зубчики чеснока, которые вы планируете использовать в следующие десять дней.

Болезни, которые чеснок помогает лечить и предотвращать

Чеснок прошел научные исследования и доказал, что лечит и предотвращает множество заболеваний. Есть компоненты чеснока, которые долгое время использовались для приготовления лекарств и пищевых добавок. Мы можем приписать этот успех множеству содержащихся в нем соединений (большинство из которых являются лекарственными).

Некоторые из болезней, которые он предотвращает и лечит, включают: лечение простуды, снижение артериального давления, повышение уровня холестерина, снижение опасностей сердечных заболеваний, профилактику слабоумия и болезни Альцгеймера, а также улучшение здоровья ваших костей.

Употребление чеснока также может помочь вам вывести токсины из организма, улучшить физическую работоспособность и, как правило, помочь вам жить дольше, согласно научным исследованиям.

Выращивание чеснока — что делать с большим количеством чеснока

У чеснока много применений.Итак, если вы выращиваете чеснок самостоятельно и уже посадили, собрали урожай и имеете много запасов, существует множество способов использовать его, чтобы получить от него пользу.

Как упоминалось ранее, чеснок полезен для здоровья из-за его способности лечить такие болезни, как грипп и простуду, а также серьезные заболевания, поражающие кости, мышцы и другие внутренние органы. Даже трение о кожу может улучшить ее внешний вид.

Вот что можно сделать с большим количеством чеснока, особенно если вы выращиваете чеснок дома.

• Используйте его для борьбы с болезнями — Чеснок обладает свойствами, которые повышают иммунитет. Если вы используете его, вы можете вылечить простуду и другие болезни с помощью пищевых добавок. Некоторые кипятят воду и добавляют в нее молотый чеснок и лимонный сок. Тогда выпейте. Выращивание чеснока и его частое использование гарантирует, что вы не замерзнете на 63%.
• Сделайте чесночное масло — В Интернете есть отличные простые уроки о том, как приготовить чесночное масло в домашних условиях. Они включают в себя измельчение, кипячение и смешивание измельченных продуктов с обычным маслом, а затем хранение смеси в чистой банке.Используйте чесночное масло для приготовления любых блюд и наслаждайтесь его преимуществами.
• Намажьте им хлеб — вы можете приготовить полезную пасту из чеснока и намазать им хлеб на завтрак. Сделайте это, смешав чеснок с маслом, чтобы получить питательную пасту, которую вы будете использовать снова и снова.
• Приготовьте чесночный хлеб. Если вы выпекаете дома, нет лучшего ингредиента для добавления в тесто, чем чеснок. Измельчите четыре зубчика чеснока и перемешайте их при вязании теста. К концу у вас есть хлеб со сладким чесночным вкусом.Подавайте к кофе или чаю и наслаждайтесь!
• Приготовление чесночной соли — Приготовление чесночной соли — простой процесс. Просто измельчите гвоздику в порошок и смешайте с поваренной солью. Затем используйте его всякий раз, когда готовите.
• Жарьте чеснок — обжаривая зубчик, вы улучшаете его вкус и делаете его мягче. Затем вы можете использовать жареный чеснок при приготовлении блюд.
• Майонез с чесноком — При приготовлении майонеза с чесноком, также известного как айоли, необходимо измельчить зубчики.Смешайте его с перцем и небольшим количеством соли, чтобы получился однородный продукт, который смешается с майонезом. Затем добавьте в смесь лимонный сок и используйте его везде, где вы бы использовали обычный майонез.

Блюда с чесноком, которые стоит попробовать дома

Как видите, чеснок можно использовать по-разному, чтобы ощутить его преимущества. Точно так же есть множество рецептов, которые вы можете попробовать, когда дело доходит до выращивания чеснока и использования чеснока в качестве ингредиента. Вот 10 блюд, которые стоит попробовать.

1) Паста из гребешка с лимоном и чесноком

Если вы любите богато приправленные блюда, пикантная паста с лимоном и чесноком развлечет ваши вкусовые рецепторы.Процесс влечет за собой обжигание гребешков до коричневого цвета. После этого используйте немного масла, немного сливочного масла и полейте чесноком с лимонным соком. Подавайте его в тепле и наслаждайтесь с друзьями и семьей.

2) Салат с травами и чесноком

Ищете полезный салат к еде? Пригодится сочетание трав и чеснока. Вы можете добавить столько чеснока, сколько вам нужно, если вам нравится его вкус. Рубленый или мелко нарезанный чеснок по-прежнему отлично подойдет.

3) Цыпленок с жареным чесноком

Жареный цыпленок с чесноком — изумительное блюдо.Все, что вам нужно, это хорошо обжарить куриные фрикадельки или целую курицу и приправить ее жареным молотым чесноком, солью и перцем. Некоторые люди используют сливочное масло при приготовлении, чтобы придать ему нежность. Подавайте приправленную чесноком курицу со свежей зеленью с хлебом на обед.

Еще один способ насладиться жареным цыпленком с чесноком — это измельчить цыпленка и подать его в буррито. Узнайте, как профессионально завернуть буррито в моем руководстве.

4) Пицца Вареники

Сочетание пиццы и картофельных кнедликов дает эту удивительную еду.Картофель протирают вместе с чесноком и запекают. Затем вы можете покрыть его сыром, чтобы получить блюдо с хрустящей основой и мягким верхом.

5) Рецепт чесночного хлеба

Аромат сочетания сыра и чеснока на выпечке хлеба привлечет многих. Все, что вам нужно, это замесить тесто с добавлением смеси сыра и чеснока и дать ему медленно запечься на медленном огне. Вкусный хлеб можно подавать к чаю или кофе в любое время дня.

6) Суп из картофеля и жареного чеснока

Насыщите и согрейте зиму тарелкой картофельного и жареного чесночного супа.Жареный чеснок используется для заправки картофельного супа. Вы можете добавить соль и сыр для получения идеального однородного раствора при простуде.

7) Сковорода с грибами и чесночным маслом

Превратите уже хороший гриб в отличное блюдо с помощью тимьяна, масла и чеснока. На приготовление этого блюда уйдет не более десяти минут. Приготовьте блюдо на ужин с рыбой, курицей или стейком.

8) Говядина с чесноком и брокколи

Приправьте куски мяса чесночной солью и смешайте с брокколи.Эта вкусная еда отлично сочетается с отварным рисом.

9) Стейки с чесноком на гриле

Любители мяса могут приготовить аппетитный стейк, приправленный чесноком и солью. В следующий раз, когда вы будете устраивать барбекю в саду, это блюдо из чеснока сделает ваш вечер незабываемым.

10) Лосось с чесноком и лаймом

Ваш жареный или запеченный лосось будет вкуснее с чесночной приправой и лимонным соком. Подавайте чесночно-лаймовый лосось с кабачками, чтобы получить полноценное блюдо.

Рецепты чесночного соуса и гарниров

1) Айоли с чесноком Easy Garlic

Айоли широко известен как разновидность майонеза, однако по определению он содержит как оливковое масло, так и чеснок.Блюдо очень простое в приготовлении — замочите измельченный чеснок в лимонном соке примерно на 15 минут. Вылейте смесь лимона и чеснока через тонкий фильтр, пока не получите значительное количество сока из смеси — добавьте майонез в просеянную смесь и вуаля!

2) Масло чесночное

Что может быть лучше горячего чесночного масла, чтобы добавить что-то особенное к вашей еде? Если вы едите пасту и хотите немного чесночного хлеба, или вам нравится чесночное масло на своем простом старом тосте — это восхитительная приправа, которую стоит хранить в холодильнике.

Вот мой простой рецепт приготовления чесночного масла:

Просто измельчите чеснок (около 6 зубчиков) и смешайте с топленым маслом. Оставьте остыть в холодильнике и заправляйте, когда захотите.

3) Чесночная горчица

Надоело использовать ту же самую старую горчицу — предпочитаете ли вы английскую горчицу, цельнозерновую или дижонскую горчицу — добавление измельченного чеснока делает ее намного лучше! Измельчите или нарежьте чеснок, добавьте его в банку с горчицей, и вы получите совершенно новую приправу, которую можно добавить к любимым блюдам!

4) Чилино-чесночный соус

Вы поклонник всего острого и острого? Возьмите свой обычный острый соус и добавьте в него немного домашнего чеснока, чтобы сделать что-то действительно особенное.

Добавьте 3 чили, 4 зубчика чеснока, 2 красных перца, 1 столовую ложку белого винного уксуса и чайную ложку сахара в кухонный комбайн.

Смешайте и готово, домашний соус с чесноком и чили.

5) Чесночный соус с пармезаном

Этот восхитительный сливочный соус идеально подходит для курицы или пасты, его можно готовить большими партиями, хранить в холодильнике и использовать многократно.

Растопите около 500 г пармезана в сковороде на слабом огне. Очистите и измельчите 5 зубчиков чеснока, затем на отдельной сковороде обжарьте на слабом огне около 3 минут на сильном огне, пока он не станет карамелизированным.

Добавьте чеснок в плавленый сыр, добавьте немного соли и перца — готово!

* Совет — при приготовлении этого блюда со спагетти держите воду с крахмалом для спагетти, чтобы соус разбавился.

6) Картофельное пюре с жареным чесноком

Кто не любит картофельное пюре с мясом или рыбой на гриле. Однако многие люди считают, что без большого количества масла пюре может быть довольно невкусным!

Попробуйте добавить в пюре немного жареных зубчиков чеснока, чтобы добавить немного аромата, не добавляя масла и калорий! Вкусная и полезная альтернатива масляному пюре.

Сколько чеснока мне нужно есть в день?

Нет доказательств того, что употребление слишком большого количества чеснока может причинить вам вред. Но, как и с любым другим хорошим делом в жизни, не стоит переусердствовать!

Чтобы контролировать потребление чеснока, рекомендуется употреблять не более двух зубчиков сырого чеснока в день. Если вы принимаете выдержанный чеснок, можно трижды в день принимать 300 миллиграммов молотого чеснока.

Риски чеснока

Некоторым людям нужно проявлять осторожность, когда речь идет о еде или использовании чеснока.Первая группа — это те, кто недавно перенес операцию. Употребление чеснока может помешать коагулянтам выполнять свои обязанности. Это означает, что вам понадобится больше времени, чтобы зажить.

У некоторых людей аллергия на чеснок. У вас может появиться сыпь, жар или головная боль. В некоторых случаях употребление чеснока может вызвать анафилаксию, которая потенциально может убить вас.

Чеснок следует наносить на кожу с осторожностью. Он содержит диаллилдисульфид, который может раздражать кожу, волдыри и пятна. Вам нужно избегать использования его непосредственно на коже или сочетания с другими продуктами, чтобы уменьшить его раздражающее действие.

Для домашних животных употребление чеснока смертельно. Вареный или сырой чеснок разрушает эритроциты, что приводит к анемии. По сравнению с другими продуктами из лука чеснок сильнее и может быстрее подействовать на вашего питомца. Поэтому вам нужно быть очень бдительным, если он у вас есть.

Все, что вам нужно знать о чесноке

Из нашего обсуждения ясно, что чеснок — отличный продукт. Его не только легко посадить, но и очень легко собирать, лечить и хранить.

Потребление его полезно для организма, помогает лечить болезни, а также повышает иммунитет организма для борьбы с болезнями.Вы можете заглянуть в The Green Pinky, если хотите узнать о других возможностях выращивания чеснока.

Самое приятное то, что есть множество способов употребления чеснока. От запекания его в хлебе и бисквитах, измельчения и смешивания с солью, заправки им блюд и до употребления непосредственно гвоздики — все блюда заслуживают немного чеснока. Это отличный источник питательных веществ и хороший ингредиент для большинства блюд.

5 лучших чесночных прессов

Вы ищете лучший чесночный пресс, чтобы заменить старый? Или вы никогда не испытывали чудес чесночного пресса? Пресс для чеснока — одно из тех приспособлений, без которого я просто не могу жить.

За последние несколько лет я перепробовал много разных видов, и сегодня я могу рассказать вам о 5 лучших чесночных прессах. Но почему чесночный пресс? Это кухонный прибор, которому обычно не уделяют особого внимания.

Чеснок является неотъемлемой частью многих блюд, которые я готовлю на кухне, но в течение многих лет я изо всех сил пытался его приготовить. Долгое время я чистил гвоздику, а затем растирал ее пестиком в ступке.

Несмотря на то, что это эффективно, это трудоемкий и часто беспорядочный процесс, который добавит мне значительного времени на подготовку к моему приготовлению.Настолько, что, когда у меня было свободное время, я размял большие количества и хранил его в холодильнике в банках. Так было до тех пор, пока я не открыл для себя чесночный пресс.

Это работает как по волшебству; очистите зубки от кожуры, поместите их в пресс, нажмите на ручку и готово! Вы раздавили чеснок за считанные секунды. Сравните это с хлопотами, связанными с использованием пестика и ступки, и вы увидите, что чесночный пресс — настоящая палочка-выручалочка.

Без лишних слов, вот 5 лучших чесночных прессов, которые я пробовал, все они доступны на Amazon.

Пресс для чеснока ORBLUE

Я купил этот чесночный пресс, потому что он был описан в самых ярких выражениях тем, кто пользовался им и любил его. Они сказали, что он справился со своей задачей, был самоочищающимся (вау!), Устойчив к ржавчине, пригоден для мытья в посудомоечной машине и очень хорошо давил чеснок.

Оказалось, что он доступен по цене, поэтому я решил попробовать, и не был разочарован. Чесно-пресс ORBLUE работает очень хорошо, и вот некоторые вещи, которые мне в нем очень нравятся:

Имеет большую камеру, что позволяет раздавить сразу весь чеснок, необходимый для рецепта.Есть много хороших прессов для чеснока, которые могут обрабатывать только один или два маленьких зубчика. Не этот; вы можете разместить несколько больших, что ускоряет приготовление еды.

Вы можете измельчить больше, чем чеснок. Я использую свой для приготовления имбиря, а также для измельчения арахиса. Я бы не рекомендовал его, если вы измельчаете большое количество арахиса, но с имбирем он отлично работает.

Чеснок необязательно очищать перед тем, как бросить его в камеру. Просто добавьте гвоздику как есть, и она будет очищена и измельчена.
Гаджет легко чистится — промываю несколько секунд проточной водой и оставляю сушиться на вешалке.

Эргономичные ручки удобно лежат в руке и легко нажимаются.

Alpha Grillers Пресс для чеснока

Что мне понравилось в этом, так это то, что он действительно прочный, сделанный из нержавеющей стали. Он имеет несколько отличных функций, в том числе:

1. Он работает с чесноком и имбирем и поставляется с чесночным ножом.
2. Имеет большую камеру, поэтому вы можете раздавить сразу много чеснока.
3. Камера может быть снята с пресса для быстрой очистки, и она поставляется с маленькой щеточкой для этих труднодоступных частей.
4. Имеет пожизненную гарантию.

У Alpha Grillers Garlic Press нет каких-либо заметных недостатков, и я рад включить его в 5 лучших чесночных прессов.

OXO Steel чесночный пресс

Мне нравится этот бренд, и у меня на кухне есть несколько гаджетов от OXO, поэтому, когда я увидел их чесночный пресс, я не устоял.Это неплохо; он неплохо лежит в руке и кажется прочным. Я бы порекомендовал это, потому что:

1. Имеет очень мало отходов; во многих чесночных прессах чеснок застревает в углах, что обычно идет в отходы. Не этот. Его конструкция такова, что выходит большая часть чеснока.
2. За большие нескользящие ручки удобно держать и нажимать.
3. Его камера довольно большая, и вы можете переварить много гвоздики за короткое время.
4. Имеет самоочищающиеся выступы.

Единственное, что мне не нравится в чесночном прессе OXO, — это то, что его ручки полые, поэтому после мытья вода попадает внутрь. Однако это не большая проблема; Я просто вытряхиваю воду и даю ей высохнуть.

Culina чесночный пресс и картофель фри

Я купил этот, потому что он был в комплекте с картофелемедом, и я думал, что смогу убить двух зайцев одним выстрелом. Он сильно отличается от любого другого чесночного пресса, которым я когда-либо владел — у него очень уникальный дизайн. Вот что мне в нем нравится:

1. Вместо измельчения чеснока вы также можете нарезать его дольками или кубиками.
2. Подходит для измельчения, нарезки имбиря и нарезки кубиками.
3. Несмотря на то, что он выглядит довольно модно, он довольно прочный и хорошо лежит в руке.

Хотя этот чесночный пресс великолепен, поскольку он универсален и может использоваться для картофеля и других овощей, в прессе всегда много чеснока, и его трудно вытащить. Я предпочитаю его нарезать кубиками и нарезать ломтиками. Тем не менее, картофель фри работает очень хорошо.

Amco чесночный пресс и слайсер

Это отличный чесночный пресс, и мне он нравится, потому что он имеет 2 камеры, одна для измельчения, а другая для нарезания кубиками.Вот некоторые из лучших характеристик этого чесночного пресса:

1. Это красивый прибор из цинкового литья — можно рассчитывать, что он прослужит долго.
2. Его легко чистить, в нем есть собственная чистящая щетка.
3. Хорошо лежит в руке и прост в использовании.

Есть только одна вещь, которая могла бы быть отличной — камера. Он довольно маленький и может содержать только один зубчик среднего размера за раз. Если сделают с камерой побольше, я обязательно куплю.

Можно ли вырастить чеснок из очищенного зубчика? — Реабилитацияrobotics.net

Можно ли вырастить чеснок из очищенного зубчика?

Нет необходимости очищать чеснок, удаляя бумажную шелуху, которая окружает зубчик перед посадкой. Однако, если кожура сошла естественным путем, посадить очищенную гвоздику не составит труда. Очистка гвоздики перед посадкой может привести к ее повреждению.

Можно ли посадить старые зубчики чеснока?

Вы можете сажать непроходящие или проросшие зубчики чеснока, независимо от того, получены ли они из сертифицированных здоровых луковиц, купленных в питомнике, или луковиц, купленных в продуктовом магазине.Однако многие луковицы чеснока, продаваемые в продуктовых магазинах, обрабатываются для увеличения срока хранения, что затрудняет их выращивание.

Из-за чего чеснок не дает зубчиков?

Привет, Линн, наиболее частой причиной того, что луковицы чеснока не формируются, является непостоянный полив, если почва долгое время подвергалась переувлажнению или была сухой в течение длительного периода, это может привести к такому результату. В качестве альтернативы, если гвоздики были посажены близко к поверхности, результаты могут быть такими же.

Можно ли вырастить чеснок из покупного чеснока?

Домашние садовники нередко пытаются посадить чеснок, купленный в продуктовом магазине.Обычно это зеленый чеснок (похожий на зеленый лук), когда растения чеснока едят, когда они еще молоды, и луковица не требуется.

Что нельзя сажать рядом с чесноком?

Хотя и немного, но некоторые растения действительно страдают от посадки рядом с чесноком. Обязательно держите спаржу, горох, фасоль, шалфей и петрушку подальше от них, так как их рост может замедлиться…. Растения-компаньоны для чеснока включают:

• Деревья плодовые.
• Укроп.
• Свекла.
• Кале.
• Шпинат.
• Картофель.
• Морковь.
• Баклажаны.

Можно ли вырастить чеснок из луковицы в супермаркете?

Можно ли посадить чеснок, купленный в супермаркете? Технически это возможно, но со следующими словами предостережения: Сорта, купленные в магазине, могут переносить болезни, которые могут повлиять на более поздние урожаи, лучше использовать сертифицированный безболезненный чеснок с семенами

Сколько времени нужно, чтобы чеснок вырастал из зубчика?

Для того, чтобы чеснок образовал луковицу, большинству видов требуется не менее 40 дней при температуре ниже 40 ° F.После холодных дней чеснок расколется на несколько новых зубчиков и сформируется луковица. Обычно это занимает около 6 месяцев. Сбор чеснока — самое интересное

Можно ли выращивать чеснок в горшках?

Как вырастить чеснок в горшке. Выберите горшок диаметром не менее 30-40 см. Поместите на солнечное место и залейте смесью Yates Potting Mix с помощью Dynamic Lifter. Разделите отдельные зубчики и вставьте их в отверстия глубиной от 2 до 5 см и на расстоянии 10-20 см друг от друга, чтобы зубчик был заостренным концом.

Сколько луковиц чеснока можно получить с одного растения?

5-10 зубчиков

Можно ли есть чеснок прямо из земли?

Можно ли использовать чеснок прямо из земли? Да, вы можете сразу использовать только что выкопанный чеснок, сырой или приготовленный. Вы также можете съесть чеснок до того, как он засохнет. Хороший способ разделить урожай — отложить несколько луковиц, которые вы сможете съесть в течение трех недель, а затем вылечить оставшийся чеснок, чтобы они хранились в течение нескольких месяцев.

Нужно ли поливать чеснок?

Чеснок нуждается в регулярном поливе.В средних почвах чесноку требуется около 16 дюймов общего количества воды в течение вегетационного периода или около 1/2 дюйма на 1 дюйм воды в неделю, с большим количеством воды в теплую погоду и быстрый рост и меньше воды в холодную погоду. погода, так как гвоздика дает первые всходы, и за 2-4 недели до сбора урожая

Следует ли поливать чеснок после посадки?

Недавно посаженный чеснок необходимо поддерживать во влажном состоянии, чтобы корни могли развиваться. Однако не переусердствуйте с водой, поскольку чеснок плохо растет или даже может загнить, если промокнуть в холодные месяцы.Обильно поливайте один раз в неделю, если не пошел дождь.

Что будет, если весной посадить чеснок?

Хотя чеснок обычно сажают осенью, посадка чеснока весной дает урожай. «Если вы посадите его весной, из гвоздики вырастет только одна большая луковица без зубчиков, называемая круглой. Луковица будет меньше, чем если бы вы посадили ее осенью ». 2019 年 5 月 30 日

Стоит ли ставить чеснок в холодильник перед посадкой?

Охладите зубчики чеснока в холодильнике в течение нескольких недель перед посадкой.Это улучшает развитие луковиц. Вы можете пропустить этот шаг, но он поможет вырастить более крупный чеснок.

Что произойдет, если посадить чеснок слишком поздно?

При правильной посадке чеснок может выдерживать зимние минимумы -30 ° F. Если посадить слишком рано, перед зимой произойдет слишком много нежных верхушек. Если посадить слишком поздно, рост корней до зимы будет недостаточным, а приживаемость будет меньше, а луковицы будут меньше.

Можно ли оставить чеснок в земле на зиму?

Чеснок 101 Прекрасно зимует в холодном климате.Чеснок Hardneck дает луковицы меньшего размера, чем softneck. Гвоздику легко чистить

Нужна ли чесноку защита от мороза?

Разбейте каждую луковицу на отдельные дольки, но не снимайте кожицу. Им нужен период холода, чтобы проявить себя наилучшим образом, поэтому, если вы живете в подверженной морозам местности или если ваша почва слишком влажная и тяжелая зимой, высаживайте их по отдельности в модулях, а затем высаживайте в сад ранней весной, когда почвенные условия улучшатся. .

Как узнать, что чеснок вылечил?

Отверждение завершено, когда кожица сухая и хрустящая, шейка сужена, а середина срезанной ножки затвердевает.Место хранения. После отверждения чеснок можно хранить в хорошем состоянии в течение 1-2 месяцев при температуре окружающей среды от 68 до 86 ° F и низкой относительной влажности, т. Е. <75%

Нужно ли лечить чеснок перед едой?

Чеснок не нужно лечить. Его можно есть прямо из земли. Но если вы хотите, чтобы он оставался свежим в кладовой в течение длительного времени, вам нужно пройти процесс отверждения — по сути, просто дать ему высохнуть. Чеснок, который вы хотите съесть прямо сейчас, можно использовать прямо с огорода.

Следует ли охлаждать чеснок?

Прохладный и сухой — ключ к сопротивлению плесени и гниению. Чеснок лучше всего хранить в прохладном и сухом месте на кухне. Охлаждение приведет к их порче, а добавленная влага может вызвать появление плесени. Луковицы следует хранить в проволочном или сетчатом контейнере, чтобы обеспечить приток воздуха.

Как вырастить чеснок в органическом саду

Поделитесь этой статьей:

Чеснок — одна из моих любимых культур для выращивания в саду.Это действительно урожай, который можно поставить и забыть — здесь, в наших краях, вы сажаете в середине октября, и кроме уборки чесночных стеблей поздней весной (подробнее об этом чуть позже) вы мало что делаете. ничего, пока не пришло время поднять свои красивые головы!

Выращивание собственного чеснока — это награда, которую трудно объяснить — поскольку чеснок настолько универсален на кухне, легко представить себе все замечательные блюда, которые вы собираетесь приготовить, собирая награду! Давай заставим тебя расти.

Выбор чеснока сажать

Первое, что вам следует знать — есть два основных типа чеснока, которые вы можете выращивать: мягкий и твердый.У каждого есть свои преимущества, поэтому давайте углубимся в каждую из них!

Сорта чеснока Softneck имеют мягкий гибкий стебель посередине головки. Головки чеснока, которые вы покупаете в магазине, обычно мягкие. Характеристики мягкого чеснока включают:

• Гвоздики на голову больше
• Отдельные зубчики меньше, чем у твердого чеснока
• Лучше всего растет в мягком климате или в местах с менее суровой зимой
• Как правило, имеет самый продолжительный срок хранения
• Гвоздику сложнее очистить
• Можно заплести красивые чесночные косички

Сорта чеснока Hardneck имеют жесткий стебель посередине головки.Вот что вам следует знать о твердом чесноке:

• Гвоздики обычно меньше, но больше
• Более морозостойкий и морозостойкий
• Производит стручки чеснока — вкусное угощение раз в год
• Гвоздику очень легко чистить
• Срок хранения короче, чем у разновидностей softneck

Расти Протип

Хотите знать о гигантских луковицах слоновьего чеснока, которые вы иногда видите в магазине? Что ж, слоновий чеснок технически является растением-пореем, а не настоящим чесноком, но по вкусу он все равно похож на настоящий чеснок, и это интересный вариант для выращивания!

Мы успешно выращиваем и то, и другое здесь, в зоне 6B, но мы очень любим твердый чеснок в Growfully Gardens! Готовить с легко очищаемыми зубчиками — одно удовольствие, и нам очень нравится, что вы действительно получаете два урожая — чесночные стебли весной и луковицы чеснока летом.

Какие сорта чеснока лучше всего попробовать?

В целом, чеснок с мягкой шейкой имеет более мягкий вкус, чем чеснок с твердой шейкой, но есть множество вариаций в обеих категориях! Вот несколько сортов, которые стоит попробовать в своем саду:

• Music (hardneck): Это самый популярный твердый чеснок. Он слегка пряный, невероятно ароматный, дает 4-6 ОГРОМНЫХ зубчиков на головку.
• German Red (hardneck): Это наш любимый чеснок в Growfully Gardens! Он невероятно хорошо растет каждый год и дает огромные ароматные гвоздики на головке с красивыми фиолетовыми полосами.Этот сорт лучше всего подходит, если вы живете в климате с холодными зимами.
• California Early or Late (softneck): Скорее всего, чеснок, который вы купили в продуктовом магазине, является одним из этих двух сортов. Их легко выращивать, они имеют мягкий вкус и лучше всего подходят для плетения.

Где можно купить семенные луковицы чеснока?

В конце лета или в начале осени (в зависимости от того, где вы живете), вы обычно можете найти чеснок для посадки в садовых магазинах, хозяйственных магазинах или на фермерских рынках.Обычно они продают сорта, которые хорошо подходят для вашей садовой зоны. Вы также можете заказать его онлайн в таких местах, как Peaceful Valley (наше любимое место, где можно получить семена чеснока), Seed Savers или Baker Creek.

Можно ли вырастить чеснок из продуктового магазина?

Конечно, можно! Однако есть несколько предостережений, о которых вам следует знать перед тем, как это сделать. Прежде всего, большая часть продукции, которая импортируется в Соединенные Штаты из других стран, облучается, чтобы не дать им прорасти и дать больше фруктов.Если вы попытаетесь посадить чеснок из Китая (частый экспортер чеснока), у вас могут не появиться ростки.

Однако, если вы можете найти в магазине чеснок из США (часто из Калифорнии), вы все равно можете не сажать его по нескольким причинам. Сорт, который пользуется успехом у профессиональных садоводов в Калифорнии, может не подойти для вашего сада. Также: вы не знаете, сколько чеснока вы покупаете. Ему может быть около года, и из-за этого у вас могут быть плохие результаты.

Можно ли посадить чеснок, собранный в собственном саду?

Да, и на самом деле, мы настоятельно рекомендуем вам оставлять самые большие и лучшие луковицы чеснока после сбора урожая каждого вегетационного периода для посадки в следующем сезоне! В течение нескольких вегетационных сезонов вы в конечном итоге создадите собственный микроштамм вашего сорта чеснока, который генетически лучше всего подходит для вашей почвы, условий выращивания и микроклимата.

Сколько времени нужно, чтобы вырастить чеснок?

Чеснок — это многолетняя культура, которую высаживают осенью, а затем собирают следующим летом.Корни чеснока развиваются в последние месяцы осени и в начале зимы, а затем луковицы переходят в состояние покоя — им требуется период около 40ºF в течение как минимум 30 дней, чтобы сформировать луковицы в следующем сезоне. Их рост активно возобновляется ранней весной, когда луковицы готовы к сбору урожая в большинстве районов в начале лета.

Когда вы сажаете чеснок?

Чеснок обычно сажают с сентября по ноябрь, в зависимости от того, где вы живете. Если вы живете в более холодном климате, вы сажаете чеснок раньше, в окне осенней посадки, и позже, если вы находитесь в более мягком климате.Чеснок действительно нуждается в периоде охлаждения от 4 до 8 недель при температуре около 40 ° F, поэтому многие люди в зонах выше зоны 8 с трудом выращивают чеснок с луковицами хорошего размера.

Расти Протип

Некоторым людям удалось вырастить чеснок в зоне 8 и выше, охладив луковицы в холодильнике в течение 4-6 недель перед посадкой.

Как подготовить почву для посадки чеснока?

Чеснок — тяжелая пища, поэтому очень важно сажать чеснок в богатую почву, богатую компостом или другими органическими веществами.Обычно мы ежегодно кладем на грядку толстый слой (2–3 дюйма) компоста перед тем, как сажать чеснок.

Как и большинство овощных растений, чеснок предпочитает слегка кислую почву с pH от 6,0 до 7,0. Поскольку в наших садах щелочная почва, мы всегда вносим в нее серу или удобрения на основе серы (например, Espoma Holly-tone перед посадкой чеснока.

Как сажать чеснок?

Сходить в осенний сад посеять чеснок — всегда приятно! Это простой процесс, обычно выполняемый в прекрасное время года.Вот как сажать чеснок:

1. Отделите зубчики от головки чеснока. Выбросьте поврежденные, гнилые или заплесневелые гвоздики.
2. Вдавите зубчики в почву острой стороной вверх. Посадите гвоздику примерно на 3-4 дюйма ниже поверхности почвы. Расставьте зубчики чеснока примерно на 6-8 дюймов.
3. Хорошо засыпьте гвоздики землей.
4. Покройте посаженный чеснок толстым слоем мульчи, чтобы защитить чеснок на зиму.

Имеет ли значение размер гвоздики?

По нашему опыту, размер зубчика не имеет большого значения, когда дело доходит до последней луковицы чеснока — даже маленькие зубчики содержат генетический материал для производства большего количества чеснока хорошего размера.Мы посадили самый маленький зубчик на головку, а позже получили большой красивый чеснок и луковицу.

Однако размер оригинальной головки имеет значение. Как правило, из зубчиков большой головки чеснока (даже из самых маленьких зубчиков на большой головке) получаются более крупные головки. Из гвоздики из маленьких головок получится больше маленьких головок.

Как вы ухаживаете за чесноком?

Чеснок настолько неприхотлив в уходе, что вы будете поражены. Просто нанесите им толстый слой мульчи после посадки, чтобы защитить растения от зимней погоды.Нам нравится использовать сосновую стружку в качестве мульчи для чеснока, и мы делаем слой толщиной 4-6 дюймов. Вы можете стать толще, если живете в холодном климате, или тоньше, если живете в мягком климате.

Когда наступит весна и ваши растения начнут расти, у вас могут быть хорошие результаты от регулярного внесения органических удобрений. Каждые две недели весной и летом мы наносим смесь рыбной эмульсии и морских водорослей на наши растения чеснока.

Расти Протип

В середине весны вы увидите, как твердые сорта чеснока начинают давать чесночные черешки — длинные, вьющиеся, зеленые побеги, которые в конечном итоге превращаются в цветоножки и семенные коробочки.Вы захотите отрезать их, чтобы растение вкладывало свою энергию в производство луковиц, но не выбрасывайте их! Эти чесночные стебли — прекрасное лакомство, которое отлично подходит для приготовления. Мы любим класть их в печенье.

С чем выращивать чеснок?

Мы рекомендуем высаживать основную культуру чеснока отдельно — чеснок является очень тяжелым питателем, а любые другие культуры, как правило, конкурируют за питательные вещества для почвы. Мы большие поклонники пересадки в саду, но чтобы получить самые большие и лучшие кочаны, нам больше всего повезло сажать только чеснок.

При этом, из-за сильного запаха чеснок является отличным компаньоном для отпугивания насекомых с других культур! Мы всегда втыкаем несколько гвоздик (обычно из маленьких головок, из которых в конечном итоге не получаются луковицы большого размера) на грядках по всему саду, чтобы снизить давление вредителей.

Борьба с вредителями и болезнями чеснока

Когда мы говорим, что чеснок не требует особого ухода, мы имеем в виду именно это! Благодаря сильному запаху чеснок отлично справляется с отпугиванием большинства вредителей.Есть некоторые вредители, которые, кажется, не обращают внимания на запах серы чеснока — луковичные клещи, минеры, луковые трипсы и некоторые другие вредители, — но большинства из них можно избежать с помощью хорошего плана севооборота.

У чеснока также очень мало проблем с болезнями (чеснок сам по себе является естественным противомикробным средством, поэтому грибкам, вирусам и бактериям трудно справиться). Единственное исключение — редкий гриб Белая гниль. Заболевание вызывается грибком Stromatinia cepivora , и, к сожалению, его невозможно контролировать, если область заражена.Чаще всего белая гниль передается через зараженные семена чеснока, поэтому убедитесь, что вы получаете семена чеснока из надежного источника.

Когда вы собираете урожай чеснока?

Ваши растения чеснока сообщат вам, когда они будут готовы к сбору урожая! Собирайте чеснок, когда нижние листья растения побурели и отмерли. Вам нужно, чтобы примерно половина листьев растения стала коричневой для хорошего урожая.

Как собирают чеснок?

Прекратите поливать чеснок примерно за неделю до сбора урожая (и, честно говоря, после укоренения чеснок редко нуждается в поливе).Собирайте урожай в теплый, сухой и солнечный день — желательно, когда почва хорошая и сухая.

Вместо того, чтобы выдергивать чеснок за шейку (что может повредить луковицу и сократить срок ее хранения), осторожно разрыхлите почву вокруг луковицы чеснока, а затем поверните луковицу, пока она не отделится от почвы. Удалите пыль с крупных комков земли, но не смывайте! На этапе отверждения ваша цель — уменьшить как можно больше влаги, поэтому не добавляйте больше, промывая луковицы водой.

Расти Протип

Самый простой способ очистить чеснок — это очистить внешние слои чесночных листьев и выбросить их.Это удаляет всю почву и оставляет красиво нетронутую луковицу чеснока.

Как лечить и хранить чеснок?

Вы можете использовать чеснок в любой момент после сбора урожая, но если вы хотите хранить чеснок в течение длительного времени, вам нужно сначала вылечить головки от чеснока.

Сразу после сбора урожая дайте луковицам полежать под палящим солнцем на целый день. Мы просто вытаскиваем растения и помещаем их прямо на наши приподнятые грядки на день.

Когда день закончится, переместите лампы в сухое, закрытое место на улице, где предпочтительно хорошая вентиляция.Разложите луковицы в один слой и дайте высохнуть, пока кожура не станет бумажной, а шейка чеснока не станет сухой и ломкой. Это время будет во многом зависеть от температуры, ветра и влажности в вашем районе. В нашем регионе с высокой влажностью обычно требуется около месяца, чтобы вылечить чеснок.

После того, как чеснок высохнет, обрежьте растение у шейки, обрежьте корни и храните чеснок в прохладном, темном, несколько влажном месте. Чеснок Softneck в хороших условиях может храниться целый год.Жесткий чеснок нужно будет использовать в течение 3-6 месяцев.

Краткое руководство по выращиванию чеснока

Чеснок придает овощным и зерновым блюдам аромат и пикантность. Вот как сажать, выращивать и собирать чеснок в органических условиях.

Инструменты

• Богатая почва с высоким содержанием компоста или другого органического вещества

Инструкции

1. Дайте им питательные вещества. Чеснок — тяжелая пища, поэтому перед посадкой гвоздики обработайте почву толстым слоем компоста.Внесите удобрения весной.
2. Пусть остынет. Чесноку требуется 4-8 недель при температуре 40 ° F для образования луковиц, поэтому мы рекомендуем сажать осенью или в начале зимы для сбора урожая в начале лета в большинстве климатических зон.
3. Мульчируйте его . Чесноку нужна прохладная температура, но растения не будут довольны, если они станут слишком холодными. Перед наступлением зимы накройте растения толстым слоем мульчи, например, сосновой стружкой.
4. Получите эти scapes! У разновидностей чеснока Hardneck весной вырастают длинные вьющиеся зеленые побеги, называемые черешками.Отрежьте их, чтобы растение вкладывало свою энергию в развитие луковицы чеснока, и наслаждайтесь готовкой с черешками.
5. Крути для сбора урожая. Чтобы не повредить луковицу, скручивайте луковицу, пока она не отделится от почвы, а не вытаскивайте чеснок прямо из почвы.
6. Вылечите это. Для длительного хранения чеснока луковицы необходимо высушить. Дайте им посидеть под палящим солнцем целый день, а затем переместите в сухое, крытое место с хорошей вентиляцией.Подождите, пока шея не станет ломкой, а внешняя кожура не станет бумажной.

Поделитесь этой статьей:

Садоводство с чесноком, посадка и мульчирование.

Теперь мои зубчики чеснока зарыты в землю. 22 октября 2011 года мой муж возделал мне сад, а затем я посадила чеснок. Я первый год сажаю чеснок в правильное время года, используя правильные семена чеснока. Я пробовал в прошлом сезоне, и потерпел неудачу по каждому пункту. Я поделюсь этим опытом в другом посте, в котором вы увидите, почему этот проект был обречен с самого начала, а также то, что я узнал в процессе.Выполнение домашней работы в первую очередь имеет большое значение для результатов множества различных проектов; посадка чеснока — не исключение.

Это мой огород до обработки почвы; много сорняков и отмерших растений после уборки урожая. Или, лучше сказать, почти готово, так как мой муж нашел еще одну картошку во время вспашки! У-у-у !! Я возьму это! Вот он, моя дорогая, возится; примерно на полпути.

Добавление извести. Если бы я только не забыл вносить известь перед (или во время) вспашки, то я мог бы избавить себя от работы по внесению ее в почву.Ну что ж, жить и учиться.

Я составил схему, чтобы выяснить, где я хочу сажать различные овощи в следующем году; их необходимо чередовать, чтобы помочь предотвратить болезни и в целях питания, поскольку разные растения поглощают разные питательные вещества, и почва может истощиться. Поэтому я храню диаграммы прошлых лет, чтобы помочь себе решить, где разместить растения в следующем сезоне. В итоге я выбрал один уголок для чеснока. Но сначала, перед посадкой посыпьте почву известью.Я знаю, что чеснок — тяжелый корм, поэтому мне придется удобрять его позже. Я еще не совсем уверен, что это будет. Но у меня есть время (я думаю…), чтобы понять, что делать. Я думаю, что им нравится много азота, по сравнению с большинством овощей, которые любят азот в умеренных количествах. Компост также всегда является отличным удобрением.

Так выглядела коробка с чесноком, когда она пришла по почте. Это чеснок Inchelium Red softneck. Я заказал их в компании Territorial Seed Company и остался очень доволен заказом.Заказывал весной, потом в октябре мне отправили. Если вы хотите заказать, сделайте это весной. К осени многие (или большинство) компаний будут распроданы. Они примут ваш заказ, вы оплатите его, затем задержат и отправят в осенний сезон. Я считаю, что в большинстве случаев это работает одинаково. Я думаю, что причина, по которой они не отправляют его вам сразу, заключается в том, что луковицы все еще растут и еще не готовы к сбору урожая.

Как видите, луковицы (и гвоздика!) Были довольно большими.Я был удивлен, увидев, что зубчики прибыли целыми луковицами чеснока; На самом деле я не думал о том, как они будут выглядеть, я просто представлял их как отдельные гвоздики в мешочке. Конечно, зачем им разбирать это на части; может также дать мне лампочки. Просто одна из тех вещей; вы представляете вещи, не задумываясь об этом. Не то чтобы это важно. Вообще.

Также обратите внимание на то, насколько хорошо разделены зубчики. У них должен был быть хороший, долгий вегетационный период, чтобы выглядеть такими зрелыми. Если посадить слишком поздно, у них просто не будет времени для разделения.Вот почему рекомендуется сажать чеснок осенью, хотя некоторые люди добиваются хороших результатов, сажая его и весной.

Чеснок сначала вырастает в луковицу, похожую на лук, затем они начинают отделяться, если у них есть время до наступления летней жары. Они плохо растут при температуре выше 85 градусов F или 30 C. Примерно в июле они начнут отделяться. решите, что они готовы, и растения начнут отмирать, и тогда вам нужно собрать урожай, чтобы предотвратить гниение. Если это произойдет до того, как луковица разделится на гвоздики, вы получите одну толстую луковицу вместо отдельных гвоздик.Это не всегда проблема; это просто зависит от того, что вы хотите с ними делать. Их еще можно использовать. Допустим, вы хотите приготовить большую еду, в которой вам нужен целый чеснок; это просто означает меньше шелушения. В противном случае вы также можете подождать, пока снова не упадет, и снова посадить его. Это обеспечило бы в следующем году луковицу чеснока гораздо большего размера, скорее всего, с полностью отделенными зубчиками, поскольку у нее было много времени, чтобы вырасти и отделиться.

Гвоздики легко отделялись. Я оставил большие гвоздики для посадки, а затем сохранил меньшие, чтобы использовать их в рецептах.Некоторые из них были огромными и казалось, что они находились в процессе разделения, как на этой фотографии выше. Я не был уверен, считать ли это одной или двумя гвоздиками. Некоторые из них я разбирал, а некоторые нет. У меня такое чувство, что мне следовало оставить их в покое, а не разделять их.

Вот они, мои прекрасные гвоздики, сияющие в лучах полуденного солнца, на моем столе, все отделено и готово к посадке. Перед посадкой их не нужно очищать от кожуры. Фактически, на многих сайтах, которые я посетил, чтобы прочитать о выращивании чеснока, говорилось, что кожуру нельзя чистить.Некоторые говорят, что кожура, похожая на бумагу, будет служить защитником на начальных этапах после посадки. Тем не менее, некоторые на самом деле рекомендуют очистить кожуру, чтобы проверить ее на предмет повреждений и удалить вместе с кожурой любые болезни, вредителей и яйца. Одно место зашло так далеко, что предложили очистить, затем замочить в растворе воды и пищевой соды на ночь, а затем принять водочную ванну, чтобы убить вредителей, яйца и грибки. Не думаю, что я готов к этим шагам… Звучит страшно! Мне сложно представить, как гвоздика прорастает после такого лечения, хотя на второй странице блогер, использующий тот же метод, сообщает о прекрасных результатах! Похоже, это могло бы быть законно.Лично я решил посадить их с неповрежденной кожурой и как можно меньше возиться с ними, пока я не стану намного более опытным.

Вы видите нити на зубчиках чеснока на картинке выше? Это кончики, которые должны быть обращены вверх при посадке. Противоположный конец — корневой конец.

Я полагаю, вы могли бы выкопать небольшую ямку, в которую можно было бы положить гвоздику, но моя почва после вспашки была достаточно рыхлой, и я мог протолкнуть ее прямо. Наклоните вверх, корень вниз.

Просто нажмите.Хорошо и глубоко.

Вот оно, примерно на 3 дюйма вниз. Верхняя часть / наконечник находится примерно на 2 дюйма ниже поверхности.

Вот и все, они внутри. Между ними примерно 5 дюймов. На упаковке, в которой они были, указано, что нужно сажать на расстоянии 4-6 дюймов друг от друга и засыпать 1-2 дюйма почвы. Я не проводил слишком тщательных измерений, просто использовал их предложения как идею.

Готов прикрыть.

Я просто использовал свою руку, чтобы покрыть их все несколькими взмахами.

Готово. А теперь дети собирают кучу кленовых листьев, чтобы я использовал их для мульчи.

Спасибо, ангелы!

С такой красивой грудой было бы стыдно не прыгнуть в нее!

ДЕЙСТВИТЕЛЬНО прыгай! Осторожно, дружище!

Есть. Все накрыто, готово к зиме.

Мульча необходима в моем районе (зона 5) для мягкого чеснока, иначе они могут не пережить зиму.Это особенно тяжело для растений, когда снега практически нет, так как снег служит одеялом и защитой от очень низких температур. Для мульчи можно использовать самые разные материалы. Я использовал кленовые листья, потому что это то, что у меня было под рукой.

Надеюсь, этого будет достаточно, чтобы защитить чеснок от холодной зимней погоды. Будет интересно посмотреть, переносят ли они наши зимы на Среднем Западе. Как я уже упоминал, я остановился на чесноке Inchelium Red, который является мягким горлышком.Чеснок Softneck обычно плохо переносит низкие температуры, поэтому я выбрал этот сорт Softneck, потому что он должен быть довольно выносливым по сравнению с другими видами чеснока softneck. Сорта Hardneck намного лучше переносят мороз и в целом рекомендуются для моей зоны. Причина, по которой я выбрал softneck, заключается в том, что я хочу сделать красивую чесночную косу, чтобы повесить ее на кухне, чего нельзя сделать с твердым чесноком, потому что у них … ну, у них жесткая шейка. Шейка — это длинный стебель, который вырастает из кончика луковицы.Которая, если она твердая или жесткая, не согнется, когда вы попытаетесь заплести их вместе. Так что это не сработает. Я подумал, что стоит попробовать хотя бы с softneck, но, конечно, мне нужно мульчировать, чтобы у них был шанс на победу.

Вот и все! Мой чеснок официально находится в земле 29 октября 2011 года.

:
Весной, после долгой холодной зимы, я был счастлив видеть, что мой чеснок прорастает, а затем растет все лето.