Большая малина: 25 лучших сортов на любой вкус

25 лучших сортов на любой вкус

Обыкновенная малина (лат. Rubus idaeus) это плодовый листопадный полукустарник, относящийся к виду рода Рубус, семейства Розовые. Из самых лучших сортов можно делать травяные настойки и чаи, использовать сочные и ароматные плоды малины для потребления в пищу.

Благодаря своей неприхотливости малина распространилась по всему миру. Ее можно встретить повсеместно от Сибири до Гавайев.

Малина – подробное описание и характеристики растения

Первые письменные описания о малине археологи нашли в трудах, которые относятся к 3 веку до нашей эры. Но вполне вероятно, что малину собирали и использовали в пищу и в лечебных целях и наши более древние предки ‒ неандертальцы и питекантропы.

Уже в Древней Греции и Римской империи, более тысячелетия назад, малину культивировали и выращивали в садах. Как садовая культура, в Европе это растение стали выращивать приблизительно в 16 веке. В Северную Америку садовая малина попала вместе с колонистами в начале 18 века.

На территории нынешней России малину стали выращивать как садовую культуру в середине 17 века. Кроме того, здесь велась селекционная работа, и свет увидела желтая, черная и даже белая малина.

В природе малина растет на территории лесных вырубок, лесосек и пожарищ, образуя целые плантации. Растение предпочитает сырую, богатую удобрениями нейтральную или слабокислую землю.

Строение растения с описанием:

1. Корневище ‒ извилистое, древовидное. Имеет множество разветвленных боковых придаточных корней. Может расти в течение длительного времени, “захватывая” окружающую территорию.
2. Побеги. Живут всего два года. Прямостоячий побег первого года имеет светло-зеленый цвет с сизым налетом. По всей длине покрыт маленькими острыми шипами. Плодоносит только побег второго года жизни. К этому времени он становится более прочным, древовидным, коричневого цвета. В высоту побеги достигают двух с половиной метров.
3. Листья темно-зеленого цвета овальной формы. Имеют беловатую опушку с изнанки листовой пластины. В книгах по ботанике встречаются и другие описания формы и цвета листовых пластин.
4. Цветки чистого белого цвета, размером чуть более одного сантиметра. Соединены в кистевидные соцветия. Расцветают с июня по июль.Некоторые сорта садовой малины могут цвести в августе и даже в сентябре.
5. Плоды ‒ это волосистые костянки, объединенные в плод сложной формы. Имеют разнообразную окраску ‒ от светло-розового до почти бордового. Также выведены сорта, имеющие белый, желтоватый и черный оттенок. Существуют ремонтантные сорта малины, способные давать плоды на побегах первого года жизни.

Лучшие сорта малины — их подробное описание

Благодаря большой селекционной работе в настоящее время выведено большое количество сортов малины.Они отличаются сроком созревания, вкусом, размером и цветом плодов, а также лучшей сопротивляемостью болезням и вредителям. Сорта подразделяют на традиционные, крупноплодные и ремонтантные.

Традиционные сорта малины

Единственным их минусом малиновых традиционных сортов является невысокий урожай. Размер ягод не превышает 4 гр — это не самый лучший показатель.

Малаховка

Средняя урожайность. Устойчив к поражению вредителями. Ягоды малинового цвета, размером около 3 см. По вкусу у сорта лучший баланс сладости кислоты. Урожайность с одного куста достигает 3 килограммов. Созревает в середине июля.

Гусар

Высота побегов до 2,5 метров. Прямостоячие, не нуждающиеся в дополнительных подпорках. Большая урожайность. Практически не подвержен заболеваниям и поражениям вредителями. Устойчив к засухе и заморозкам, что делает сорт лучшим для выращивания в средней полосе. Ягоды темно-малинового

цвета конической формы.

Сорт Каскад

Прямостоячие побеги высотой около двух метров. Зимостойкий сорт. Устойчив к вирусам. Плоды темно-красного цвета. Вес их достигает 3,5 гр. Вкус кисло-сладкий. Урожайность — до 3,5 кг с куста.

Брянский сорт

Побеги высокие — до двух метров. С поникающими верхушками и малым количеством шипов. Это лучший морозоустойчивый сорт. Устойчив к гнилям и поражению паутинным клещом. Округло-конические ягоды достигают веса до 3 грамм. Повышенное содержание сахара. Относится к лучшим десертным видам.

Лазоревская

Побеги невысокие — до 1,8 метров, ветвистые. Слабая морозоустойчивость. Подвержен поражению грибковыми заболеваниями. Ягоды размером до 3,5 см, удлиненно-конические. Плохая лежкость. Сорт относится к лучшим видам благодаря уникальным целебным свойствам и вкусовым характеристикам.

Метеор

Куст высотой до двух метров. Зимостойкий сорт. неустойчив к поражению вредителями. Урожайность до 2 килограммов с куста. Лучшее время для созревания — конец июня. Плоды округлые, рубинового цвета.

Новокитаевская

Побеги от 1.5 до 2 метров в высоту. Хорошая урожайность. Устойчивость к болезням и вредителям — средняя. Морозостойкий сорт. Ягоды округлые, кисло-сладкие, темно-красные. Достигают размера 3.5 см.

Пламя

Высокие морозостойкие кусты. Устойчива к поражению вредителями. Ягоды конической формы, размером около 3 см, рубинового оттенка.

Ранний сюрприз

Побеги средней высоты, отличаются большим количеством шипов. Морозо- и засухоустойчивый — что делает малину лучшим сортом из неприхотливых. Собирают до 1,5 кг ягод с куста. Вес удлиненных плодов достигает 3,5 см. имеет кисло-сладкий вкус.

Глория

Высокий куст — до 2,5 метров средней зимостойкости. Ягоды сорта пурпурные, конической формы, размером до 4,5 см. Средняя лежкость и транспортабельность.

Крупноплодные сорта

Благодаря тому, что побеги у такой малины очень ветвистые, с таких кустов собирают большие урожаи. Кроме того, ягоды вырастают крупными, и отличаются хорошей лежкостью. Это особенно важно для промышленного выращивания малины и ее транспортировки.

Патриция

Полураскидистые морозостойкие кусты. Высота побега до 1,8 метра. Крупная ягода, по форме напоминающая клубнику. Созревает в период с середины июля до середины августа. Весит до 14 гр. Не осыпается с куста и не распадается и лучшим образом переносит транспортировку.

Золотой гигант

Прямостоячие побеги свыше двух метров в высоту. Ягоды янтарного цвета. Вес до 14 гр. имеют лесной малины. Это лучший урожайный сорт: с одного куста собирают до 14 кг ягод.

Столичная

Побеги растут в высоту до 1,8 метра. Особо устойчив сорт к вредителям и заморозкам. Плоды красного цвета, весом около 8 гр.

Рубиновый гигант

Сорт раннего срока созревания. Куст малой раскидистости. Плоды достигают размера 11 мм. Урожайность достигает 9 кг с одного куста. Хорошая лежкость и транспортабельность ягоды.

Изобильная

Высокие побеги до 2,5 метров без шипов. Хорошая морозостойкость и устойчивость у сорта к вредителям и заболеваниям. Ягоды ярко-красного цвета, удлиненной формы, достигают веса до 14 грамм. Повышенное содержание сахаров в Изобильной малине — это причина, почему ее лучше не есть при сахарном диабете.

Арбат

Крепкие и раскидистые побеги высотой до 2 метров. Ягоды удлиненной формы, темно-красного цвета достигают веса 14 грамм. Урожайность достигает 4 кг с куста это лучший показатель среди крупноплодных сортов.

Идеальная

Невысокий куст — до 1,5 метров в высоту. Высокая зимостойкость и сопротивляемость вредителям. Плоды темно-красного цвета, массой около 10 гр. Урожайность — до 5 кг с растения. Плодоносит в период с начала июля до середины сентября — таким длительным периодом плодоношения может отличиться далеко не каждый малиновый сорт.

Мираж

Побеги средней высоты — до 1,6 метров. Морозостойкий сорт. Плоды удлиненной конической формы, ярко-красного цвета, весом до 14 гр. Созревают с июня по июль. Сорт имеет лучшие показатели по транспортировке.

Ремонтантные сорта

Ремонтантная малина выдает по два урожая за сезон. Плодоносить они перестают только после наступления существенных заморозков.

Оранжевое Чудо

Сорт устойчив к вредителям и заболеваниям. Ягоды оранжевого цвета удлиненной формы. Весят от 7 до 9 гр. Кисло-сладкий вкус.

Абрикосовая

Желтые ягоды с тонким ароматом тупой конической формы. Вес ‒ до 3,5 гр.

Мулатка

Высокоурожайный сорт. Успешно противостоит болезням. Плоды темно-вишневого цвета округлой формы. Достигают веса 4 гр.

Бриллиантовая

Очень высокая урожайность ‒ до 3 кг ягод с одного растения. Ягоды темно-рубинового цвета конической формы. Весят около 7 гр.

Юбилейная брянская

Кусты с невысокими побегами, компактные. Сорт требователен к своевременному поливу внесению удобрений. Ягоды ярко-красные, удлиненной формы. Вес — до 4 грамм. Период созревания — с июля по сентябрь — это лучший период для сбора урожая. Хорошая лежкость.

Геракл

Высота побегов до 1,8 метров. Малина устойчива к вредителям и болезням. Плоды формы усеченного конуса рубинового цвета. Достигают веса 7 гр. Сорт хорошо транспортируется.

Евразия

Куст средней высоты до 1,6 метров. Сорт нетребователен к поливу и климату. Ягоды конической формы темно-рубинового цвета, до 5 грамм. С одного растения можно собрать до 3 кг ягод. созревает в августе — сентябре.

Полька

Высокие кусты практически лишены шипов. Устойчив к болезням. Малиновые плоды имеют форму усеченного конуса и достигают веса до 6 гр — один из лучших показателей для ремонтантных сортов. Урожайность около 4 кг. Созревает с июля по середину сентября.

Малина: посадка и уход в открытом грунте — ценные рекомендации для садоводов

Малина считается неприхотливой в уходе: тонкостей выращивания и секретов посадки растения не слишком много.

Посадка малины

Высаживать кусты растения в открытый грунт можно весной и осенью. Лучшая почва для малины любого сорта ‒ нейтральная или слабокислая.

Площадка под посадку малины должна соответствовать нескольким условиям:

• солнечный участок, который хорошо покрывается снегом в зимний период.
• место должно быть ровным, или с небольшим уклоном, для того, чтобы избежать застоя воды.
• хорошо, если перед малиной там росли зерновые или бобовые культуры. Посадка после пасленовых крайне не рекомендуется: с малиной у них одни вредители и болезни.

Малину высаживают кустами или траншейно ‒ шпалерным методом.

• Высадка кустами. В лунки размером 50х40 см насыпать почвенную смесь, замочить корни куста в растворе коровяка. Поместить в подготовленную лунку корни и засыпать плодородным слоем земли. Между лунками расстояние должно быть около полуметра, между рядами ‒ не менее полутора метров. Шейка малинового куста должна быть выше уровня земли на несколько сантиметров.
• Траншейная высадка. В траншею шириной около 40 см глубиной не менее 50 см поместить питательную смесь. В ее состав должны входить: перепревший навоз, плодородная земля, двойной суперфосфат и минеральные удобрения. Малиновые кусты разместить в траншее на расстоянии около 40 см друг от друга, засыпать землей. При необходимости ‒ полить теплой водой.

Отличие весенней посадки от осенней заключаться лишь в подготовке почвы. Землей весной необходимо заняться прямо перед посадкой. А осенью ‒ за 6 недель до предполагаемой даты высадки малиновых кустов.

1. Грунт перекопать на глубину штыка лопаты.
2. Выбрать сорняки и крупные камни.
3. Внести 200-400 грамм суперфосфата, 2-3 ведра перепревшего навоза, 100-200 грамм сернокислого натрия из расчета на 1 квадратный метр почвы.

Высадку следует провести не позже последней недели сентября, для того, чтоб кусты успели укорениться.

Посадка и обрезка ремонтантной малины

Лучшей землей для малины ремонтантных сортов принято считать суглинок с пониженной кислотностью почвы. Оптимальное время для ее посадки ‒ конец сентября — начало октября. Однако, и весенний посев дает хорошие результаты приживаемости малиновых кустов.

Для весенней посадки готовят землю с осени: перекапывают ее и вносят навоз и удобрения. Для осенней ‒ вскапывают грунт за полтора месяца непосредственно перед посадкой. Удобрения в этом случае носят сразу после перекопки.

Лунки или траншею выкапывают размером 40х50 см. Саженцы для посадки выбирают с хорошо развитой корневой системой. Диаметр шейки куста должен быть не менее 50 мм.

Саженцы ремонтантной малины засыпают так, чтобы шейка была вровень с землей, или на пару сантиметров выше. Это необходимо для того, чтобы избежать ее загнивания.

Проводить обрезку малиновых кустов можно весной и осенью. После зимы проводится санитарная обрезка малиновых кустов ‒ обрезают обмороженные и деформированные участки побегов до первой здоровой почки. Проводить обрезку следует в период, когда почки тронулись в рост ‒ в таком случае легко можно отличить здоровые почки от больных.

Верхушки здоровых ремонтантных побегов обрезать нельзя. Это отрицательно скажется на количестве будущего урожая ягод.

У ремонтантной малины, которая отличается повышенным образованием боковых побегов, необходимо тщательно удалять их.

После окончания плодоношения рекомендуется вырезать все побеги ремонтантной малины под корень. Болезни и вредители будут уничтожены вместе со старыми побегами. Весной куст даст новые побеги, они успеют вырасти, созреть и дать ягоды.

Польза и вред для здоровья ‒ малина свежая, лесная, замороженная

Большая часть из нас пробовала малину в той или иной форме: свежей, замороженной, в виде варенья, сиропа, джема, соуса, настойки, наливки или вина. Малину широко используют в кулинарии благодаря ее вкусу, оригинально сочетающему в себе кислинку и сладость.

Полезные свойства малины

Однако, это псевдо-ягода ценится не только за свой вкус. Ее уникальный химический состав является настоящим кладом, содержащим в себе огромное количество полезных веществ для здоровья человека.

Калорийность малины составляет около 41 килокалории на 100 грамм. Потому малинные блюда часто рекомендуют использовать в пищу людям, страдающим от нарушения обмена веществ и других проблем со здоровьем.

Польза для здоровья объясняется ее составом:

• Фруктоза и глюкоза нормализуют работу сосудов мозга и сердечной системы.
• Салициловая кислота обладает жаропонижающим потогонным свойством. Полезна при простудных заболеваниях для укрепления здоровья.
• Фолиевая кислота оказывает благотворное влияние на процесс зачатия и вынашивания здорового ребенка
• Комплекс витаминов, включающих в себя витамины С, РР, В и другие, оказывают благотворное влияние на работу желудочно-кишечного тракта.
• Микроэлементы способствуют быстрой регенерации кожного покрова и оказывают омолаживающее действие.

Полезные народные средства для здоровья на основе малиновых листьев, плодов:

• Настои — подавляют развитие болезнетворных микробов, обладают противовоспалительным свойством.
• Чай из листьев малины — используют как противорвотное и противодиарейное средство с полезными свойствами при бактериальной инфекции
• Сок из малины— применяют в лечении заболеваний двенадцатиперстной кишки и при колитах.
• Свежие малиновые ягоды — хорошо зарекомендовали себя как лекарственное средство для лечения цинги, анемии, атеросклероза и гипертонии. Кроме того, они препятствуют образованию холестериновых бляшек и выводит токсины.
• Мази, содержащие в себе малину — используют для борьбы с угревой сыпью.
• Напитки, включающие в свой состав малиновый сок — эффективно зарекомендовали себя при лечении неврозов и восстановления здорового сна.
• Продукты из малины оказывают антиоксидантное свойство и выводят свободные радикалы из организма.

Интересно! В китайской медицине малину используют при лечении глазных и зубных заболеваний, для стимулирования мочеиспускания. А также для улучшения процесса пищеварения и здоровья вцелом.

В корейской медицине эта ягода используется в комплексном лечении бесплодия. Мужчинам таким образом лечат половое бессилие, женщинам ‒ стимулируют способность организма к здоровому зачатию.

Тибетская медицина применяет малину для лечения хронических воспалительных процессов и неврологические болезни. Кроме того, сок этих ягод используют местно при лечении невритов.

В Средней Азии и Закавказье цветки малины включают в состав лекарств, используемых при укусах ядовитых насекомых. Листья применяют как тонизирующее средство.

Вред от применения малины

Из-за веществ, которые обладают действием, сходным с гормональным,поэтому малиновые ягоды вредны тем, кто имеет проблемы со щитовидной железой или гипофизом.

Следует осторожно включать продукты с содержанием малины тем, кто страдает тромбофлебитом или принимает лекарства, повышающие свертываемость крови, необходимо обязательно проконсультироваться с врачом. Для таких пациентов малиновые блюда — вредный продукт.

С осторожностью следует употреблять эту ягоду тому, у кого была выявлена аллергическая реакция на этот продукт.

Из-за содержания большого количества пуриновых веществ, малина вредна людям, страдающим заболеваниями мочевой системы, а также больным подагрой и амилоидозом. А также в период обострения язв желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрита. Малина строго запрещена при бронхиальной астме и при назальных полипах.

Малина — это не только почитаемое садоводами растение, из малиновых плодов, листьев и ягод можно сделать лучшие лекарства от многочисленных патологий (главное знать, какой сорт для этого использовать). Малиновые ягоды сделают жизнь не только вкусной, но и здоровой.

Page not found — Сайт SADOVNICAALENA

Телефон:+7 920 01 77 418

Адрес:Деревня

ЗАРУБИНО

Донковская Алефтина Валентиновна

E-meil:

donkowskaya@yandex. ru

КРЫЖОВНИК:

 

КСЕНИЯ

ПАКС

ЛОНДОН

ОРФЕЙ
ТИКСИЯ
ГРАНД
САМУРАЙ
ИНВИКТА
ЧЕРНАЯ КАПЛЯ
КАПТИВАТОР
МАЛАХИТ
БЕЛ, САХАРНЫЙ
БЕЗШИПНЫЙ ЗЕЛЕНЫЙ
ГРУШЕНЬКА
КОЛОБОК

 

СМОРОДИНА

 

БЛЭК МЕДЖИК

БИГ БЕН

ЭБОНИ

СЕЛЕЧЕНСКАЯ 2
ЛУЧИЯ

ВЕЛОЙ

АРКАДИЯ

БАЯНА

ЧЕРНЫЙ БУМЕР

И ДРУГИЕ В ПРАЙСЕ

РЕМОНТАНТНАЯ:

ДЖОАН ДЖИ;

ХИМБО ТОП;
 АВРОРА

КАСТИОН

ЭНРОСАДИРА

МАРСЕЛА

КРИМСОН НОЧЬ

НИЖЕГОРОДЕЦ

КАРАМЕЛЬКА

ПОХВАЛИНКА

САМОХВАЛ

МАЛИНОВАЯ ГРЯДА

КАРАМЕЛЬКА

АМИРА

МОРАСТАР

ПОКЛОН КАЗАКАВУ

БРАЙС

ЖОЗЕФИНА

МАРАВИЛА

РУБИФОЛ

ПОЛКА

КРАСНАЯ ГВАРДИЯ

 

желтая малина:

 

КАРАМЕЛЬК ЖЕЛТАЯ
 ЗЮГАНА ЗОЛОТАЯ
АЛТ ГОЛД

ПРОСТАЯ ЛЕТНЯЯ:

ЛАЧКА;
 ТЕРЕНТИЙ

 

ЦВЕТНАЯ-РЕДКИХ СОРТОВ:

КУМБЕРЛЕНД ЧЕРНЫЙ;

КУМБЕРЛЕНД ЖЕЛТЫЙ;

ГЛЕН КОЕН(ФИОЛЕТОВАЯ)

 РОЯЛТИ

 

НАТЧЕЗ;

ТРОЙНАЯ КОРОНА;

КАРАКО БЛЭК

ОУЧИТА

НЕБЕСА МОГУТ ПОДОЖДАТЬ

ДОЙЛ;

КИОВА;

КОЛАМБИЯ СТАР

БЖЕЗИНА

ЛОХ ТЕЙБОЙСАНБЕРИ;

НАВАХО;

БЛЕК САТИН; 

ЕЖЕМАЛИНА:

ТАЙБЕРИ; 

 

РАННЕСПЕЛЫЕ СОРТА:

Кимберли

КЛЕРИ

АПРИКА

СРЕДНЕСПЕЛЫЕ СОРТА: 

ДАРСЕЛЕКТ;

МАРШАЛ;

ВЕРОНА

ЛИЯ САХАРНАЯ

СВИТ ХАРТ

ДЖОЛИ

ПЕГАС

БЕЛЫЙ ШВЕД

МАДАМ МУТО

МОЛИНГ СТОЛЕТИЕ

СЕНСАЦИЯ

 

ПОЗДНЕСПЕЛЫЕ СОРТА: 

ГИГАНТ ДЖОРНЕЯ

РОКСАНА

ВАЙНОНА

САЛЬСА

 

РЕМОНТАНТНЫЕ И НСД: 

 

ЕЛИЗАВЕТА-2;

МАРИГЕТ

ЕВЕРЛИ

ГАРМОНИЯ

МАЛЬГА

КАБРИЛЬЕ

КРАПО 10

ВИВАРА

ЛИНОСА

ВИМА РИНА
КАПРИ

САН АНДРЕАС

АЛЬБИОН

МУРАНО

АРОМАС

СПАРЖИ

 ФУРОР

ФЛОРЕНТИНА

ТЕЛЬМА

ЛУИЗА

 

 ЗЕМЛЯНИКА МЕЛКОПЛОДНАЯ РЕМОНТАНТНАЯ(как лесная)

 

 

БАРОН СОЛЕМАХЕР

ЖЕЛТОЕ ЧУДО(желтая)

 

 

 

 

 

 

описание сорта, характеристика, выращивание, отзывы, фото

Болгарский сорт томатов «Большая малина» индетерминантный, высокрослый, среднеспелый, выращивается в открытом грунте и в теплице.

Особенности выращивания и уход за сортом

Для посева семян выбирайте универсальный грунт для томатов и перцев. Качественный грунт должен быть черным, пушистым, с вкраплениями перлита, без посторонних примесей.
Для получения наилучших результатов всхожести, перед посевом, семена рекомендуется выдержать 10-12 часов в растворе «Эпина».

От появления всходов до урожая зрелых плодов проходит от 110 – 115 дней. Рассаду, в возрасте полутора месяцев высаживают в теплицу.

В фазе 1-2 листочков производят пикировку растения. Переносят саженец с комом земли в емкость немного углубляя корешки, тем самым укорачивая растение, и присыпая зазоры землей.

Перед пересадкой в теплицу или открытый грунт томаты обильно поливают, чтобы избежать травмирования корневой системы.

Поливают томаты в зависимости от погодных условий 2-3 раза в неделю. Во избежание испарения влаги после полива поверхность почвы мульчируют слоем измельченной соломы, опилок, подсушенных сорняков.

Описание растения

Куст томата «Большая малина» в открытом грунте в высоту вырастает 110-150 см, в теплицах 180-200 см, что требует подвязывания к опоре. Куст формировать в два стебля, для повышения урожая, пасынкование производить своевременно, когда длина побега не превышает 3-5 см.
При высадке рассады, если планируется формировать 2 стебля, применяют схему размещения не менее 70 см.

Описание плодов

Плоды томатов «Большая малина» полностью оправдывают свое название. На вид плоды очень красивого, насыщенного малинового цвета, «сердцевидной» формы.
На вкус сладкие, нежные, семена практически отсутствует, мякоть мясистая, сахарная, сочная, самые первые плоды очень крупные, все их может составлять 500 грамм.

Урожайность

Сорт урожайный, обладает высокой устойчивостью к заболеваниям, плоды крепкие, не склонные к растрескиванию.

Преимущества и недостатки сорта

Преимущества сорта в высокой урожайности, отменных вкусовых качествах, потрясающем внешнем виде.

Вас может заинтересовать:

Растение высокорослое, требует дополнительных усилий в части подвязывания и пасынкования, что может считаться недостатком сорта.

Основное использование сорта

Томат сорта “Большая малина” хорош в приготовлении свежих салатов, так как мясистая, сочная, сахаристая мякоть придает им неповторимый вкус. Также пригоден для изготовления томатного сока, и соусов. Пригоден для консервирования, как в целом виде, так и резанном. Срок хранения длительный, без потери вкусовых качеств.

Отзывы:

Ирина
Данный томат показал хорошую урожайность даже при выращивании в открытом грунте. Отличный сорт, минусы у него просто отсутствуют.

 

Елена:
Понравился сорт и урожайный, и не поздний. Помидоры на вкус сочные, сладкие, без малейшей кислинки, что не часто встречается у помидор. Такие восхитительные сердечки, яркого цвета.

 

Вера:
Помидоры были крупные, мясистые, насыщенного цвета, форма такая интересная, очень похожа на сердце. На кусте много плодов. Вкус показался мне немного пресноватым, но в салатах, с зеленью и другими ингридиентами было очень вкусно. Помидоры настолько крупные, что одного хватает, что бы сделать немаленькую порцию.

 

Анна:
В этот сорт я просто влюбилась! Плоды отличные на вкус, красоты неописуемой, все одной и той же формы, цвет насыщенный розовый, и высокой урожайностью меня порадовал. Решила, что буду выращивать этот сорт каждый год.

Самая крупная малина — супермалина!

Малина – одна из самых распространённых ягодных культур. Превосходные вкусовые качества и аромат, сравнительно ранние сроки созревания ягод завоевали всеобщее признание. Все, кто выращивал малину, знает, как трудно и утомительно собирать ее мелкие ягоды. Вот если бы кусты не были колючими, а ягоды были размером с клубнику!

Все о малине!

Оказывается, такие сорта малины существуют и уже успешно культивируются многими садоводами и фермерами.

Крупноплодные сорта малины («Исполин», «Изобильная», «Патриция», «Сказка», «Таруса», «Рубиновый гигант» и др.) получены во Всероссийском селекционно-технологическом институте садоводства и питомниководства профессором В.В.Кичиной.

Особенность крупноплодных сортов малины

Крупноплодными называют сорта, которые дают ягоды массой 5-12 г, тогда как наиболее крупные одиночные ягоды могут достигать 15-18 г. Садоводы при хорошем уходе за крупноплодной малиной получают 5-6 кг ягод с одного куста. При этом вкус и аромат ягод крупноплодных сортов превосходят многие традиционные сорта малины.

Как и у обычной малины, ягоды первых сборов и ягоды на более сильных плодовых веточках самые крупные. С годами, по мере взросления кустов, крупноплодность и урожайность малины увеличивается.

Чем ещё отличаются эти сорта? Есть у крупноплодной малины одна особенность – ее плодовые веточки (латералы) способны ветвиться, причём у некоторых сортов бывает по 3-5 порядков ветвления. На таком латерале вызревает более 30 крупных ягод. В этом заключается ещё одна причина высокой урожайности крупноплодных сортов (первая – способность давать крупные ягоды).

Среди крупноплодных сортов есть ранние и поздние, с красной или жёлтой окраской ягод, сладкого и кисло-сладкого вкуса, устойчивые к болезням, довольно зимостойкие.

Перспективные сорта малины

Исполин

Сорт среднераннего срока созревания. Кусты бесшипные, компактные, пряморослые, высотой 1,8 м. Ягоды очень крупные (8-12 г), ярко-красные, вкусные, сладкие, транспортабельные. Подходят для потребления в свежем виде и домашней переработки. Урожайность высокая при повышенном уходе.

Патриция

Наиболее популярный среди крупноплодных сортов с привлекательными красивыми ягодами рыночного типа. Сорт среднего срока созревания, выделяется очень крупными (7-12 г) ягодами, ярко-красного цвета, по форме усечённо-конические, с красивой бархатистой поверхностью.

Вкус ягод сладкий с приятным «малинным» ароматом, сочной тающей мякотью, очень подходит для потребления в свежем виде и для всех видов домашней переработки (варенья, джемы, пастила, компоты). Урожайность высокая. Кусты бесшипные, выстой 1,8-2,0 м. сорт среднего срока созревания.

Рубиновый гигант

Крупноплодный московский бесшипный сорт малины с нарядными ярко-красными ягодами хорошего десертного вкуса. Ягоды крупные и очень крупные (5-12 г), конической формы, ярко-красные, плотные, транспортабельные. Вкус ягод сладкий с приятным «малинным» ароматом, сочной мякотью и немногочисленными семенами, ягоды хорошо подходят для потребления в свежем виде и для всех типов домашней переработки.

Продуктивность высокая и очень высокая — до 5 кг с куста, а при хорошем уходе урожай возрастал почти вдвое. Куст бесшипный, высотой 1,6-1,8 м.

Таруса («малиновое дерево»)

Первый отечественный сорт с побегами штамбового типа. Кусты Тарусы практически не требуют опор. Ягоды крупные и очнь крупные (6-10 г), тупо-конические, ярко-красные, плотные, транспортабельные. Ягоды десертного вкуса. Урожайность высокая. Сорт среднеранний, начало созревания 8-10 июля. Кусты сорта Таруса бесшипные, средней высоты (1,3-1,5 м), сжатого типа.

Сказка «Малиновое дерево»-2

Новый штамбовый бесшипный сорт малины. Сорт отличается высокой урожайностью и крупноплодностью (до 15 г). Вкус ягод сладкий с приятным «малинным» ароматом. Транспортабельны. Кусты не высокие – 1,3-1,5 м. Сорт зимостоек, устойчив к болезням.

Агротехника крупноплодной малины

Чтобы получить такую максимальную урожайность, следует чётко выполнять все условия по уходу за растениями.

Выбор участка, подготовка почвы и посадка саженцев малины

Лучшее место для малинника – освещённый участок сада на ровном склоне без выходов грунтовых или застойных вод. Участок должен быть хорошо защищён от господствующих ветров и в изобилии накапливать снег.

Размещать малину лучше отдельным компактным массивом или вдоль изгороди, по границам участка, при условии, что между кустами и изгородью будет расстояние не менее 1 метра. Хорошо сажать малину с южной стороны плотного забора, дома, сарая.

При этом малину надо изолировать от растений, имеющих с ней общих вредителей и болезни: земляника, помидоры, картофель. На выбранном месте 4-5 лет не должна расти старая малина.

Нельзя выращивать малину в междурядьях плодовых деревьев. Это резко ухудшает её световой и пищевой режимы, а многочисленная поросль затрудняет уход за плодовыми деревьями.

В местах, где вода застаивается, малина развивается слабо и часто гибнет. Поэтому в пониженных местах перед посадкой малины нужно сделать каналы для вывода излишков воды и необходимо поднять общий уровень почвы с помощью насыпного грунта.

Для хорошего развития малины большое значение имеют предшественники. Участок под будущий малинник засевают горчицей, рапсом или бобовыми. Во время бутонизации траву порубить лопатой и перекапать.

Почва для малинника должна быть рыхлой, богатой питательными веществами и умеренно влажной. Несмотря на то, что малина хорошо переносит кислотность почвы, сильно кислую землю необходимо известковать. Известкование следует проводить за год до посадки и внести под перекопку 300-500 г извести на 1кв.м. Не менее важно очистить участок от многолетних сорняков, особенно пырея, который вредит не только малине, но и другим ягодным кустарникам, переплетаясь с их корнями.

Крупноплодную малину специалисты рекомендуют высаживать на гряды

Для этого делаем не глубокую траншею 20-30см глубиной и 120см шириной. Послойно укладываем органику (торф, перегной, старые опилки, компост и т. д.), добавляя доломитовую муку, золу, комплексные минеральные удобрения. Каждый слой органики присыпаем слоем плодородной земли. Делаем грядку в виде «слоёного пирога». Для ограничения роста корней за приделами гряды, вдоль её стенок вкапываем листы шифера: глубиной 30-40см, на 15см шифер должен выступать над грядкой.

Под весеннюю посадку почву готовят осенью, а под осеннюю – за 1-1,5 месяца до посадки.

Правильная посадка саженцев малины

Очень важно правильно посадить малину. Посадку можно проводить рано весной и осенью (малину, выращенную в контейнерах можно высаживать весь сезон). Саженец малины перед посадкой надо обрезать на высоту 40см и посадить в лунку, хорошо расправив корни, заглубив на 2-3 см. Обильно полить и замульчировать толстым слоем перегноя. Расстояние между саженцами 0,8-1 м. между рядами должно быть не менее 1.8-2 м. На новом месте в начале роста саженцы малины надо регулярно поливать и подкармливать жидкими удобрениями. Когда молодые побеги вырастут на 20-25 см, надо удалить и сжечь надземную часть старого побега. Нельзя допускать плодоношения на старых побегах т.к. это ухудшает их приживаемость.

Весной, на второй год посадки, вдоль ряда малины устанавливают столбы и на высоте 1,2 м от земли натягивают оцинкованную проволоку толщиной 4мм. К ней ежегодно подвязывают побеги так, чтобы в промежутке между кустами (0,8-1 м) расположилось 7 побегов, 10см расстояние между побегами. Чтобы ягоды были крупнее, каждую весну стебли малины подрезают на высоте 150-160 см.

Уход за малиной

Весной почву вокруг кустов посыпать древесной золой (2-3 литровые банки), прорыхлить вилами на глубину 5-10 см (корни находятся близко к поверхности земли). Замульчировать различными органическими материалами: навоз, перегной, торф, старые опилки, солома и т. д. укрывая всю площадь слоем 8-10 см.

При распускании первых листочков посадки малины опрыснуть 1% бордской жидкостью.

Поросль малины – враг малины. Всю поросль удаляют (оставляя побеги замещения) в мае-июне, когда побеги вырастут на10-15см. подрезают «зелёнку» острой лопатой в земле на глубину 5-7см и оставляют на месте.

Малина очень отзывчива на подкормки навозом: перед цветением и после можно подкормить настоем коровяка или жидкими комплексными удобрениями. В это же время можно сделать внекорневую подкормку удобрением типа «Здравень».

Против малинного жука малинник опрыснуть «Фуфаноном» в дни распускания первых цветков малины. Сорняков в посадках малины быть не должно.

При выращивании малины нельзя забывать о поливе. В засушливые периоды малину обязательно надо поливать, особенно она нуждается в поливах перед цветением, во время налива и созревания ягод. После сбора урожая отплодоносившие стебли вырезают до уровня почвы, не оставляя пеньков. Помимо этого проводят укорачивание верхушек молодых побегов на 10-15см (август), чтобы они успели вызреть и подготовится к зиме.

Осенью, в октябре, если нет дождей, сделать влагозарядный полив. Ежегодно осенью под каждый куст вносят по 3-4 ведра навоза (равномерно распределяя по всему ряду), сверху засыпают слоем опилок. Если нет навоза, то 3-4 ведра торфа, смешанного со 100 г мочевины или селитры. Учтите, что использование азотных минеральных удобрений весной вызывает активное отрастание порослевых побегов и мало что дает для развития побегов замещения.

В начале октября все побеги малины пригнуть к земле и подвязать друг к другу так, чтобы куст был укрыт снегом. Каждое из перечисленных мероприятий не заменяет какое-либо другое, поэтому невыполнение одного, сводит на нет возможность повысить урожай ягод.

И последний совет: из-за того, что сорта по-разному реагируют на погодные условия, лучше иметь в саду три-четыре сорта, чтобы не оставаться без урожая ни в один год.

Шулакова Галина Николаевна Клуб «Садовод»

 

Новые сорта чилийской малины – одни из самых крупноплодных в мире — AgroXXI

Вес одной ягоды сорта Санта-Тереза доходит до 9,3 граммов!

Недавно в Чили прошел семинар с целью предоставления технической информации о первых 100% чилийских сортах малины: Санта-Каталина, Санта-Клара и Санта-Тереза, разработанных Консорциумом фруктовых технологий ASOEX Fruit Technology.

Мероприятие было организовано ASOEX совместно с муниципалитетом Сан-Карлос при поддержке официальных питомников Консорциума: Novaberries и Sunnyridge. На семинаре присутствовали представители фермерского сообщества.

Рональд Баун, президента Консорциума, отметил, что «эти сорта были созданы с целью повышения конкурентоспособности крестьянского семейного хозяйства и мелких фермеров в Чили».

«Одной из целей нашей программы генетического улучшения малины является поддержка мелкого фермерства в стране. Конференция такого типа позволяет нам связаться с ними и проинформировать о характеристиках этой малины, которая, помимо того, что является на 100% чилийской, имеет лучшие размеры и урожайность, чем распространенный и часто выращиваемый сорт Херитейдж», отметил менеджер Консорциума Серхио Морейра.

Так, средний вес плода сорта Санта-Каталина составляет 4,2 г, у ягод Санта-Тереза — 6,09 г, у сорта Санта-Клара — 4,1 г. Размеры и отличные вкусовые качества делают эту малину востребованной в сегменте свежих и замороженных плодов.

Чилийские селекционеры не собираются останавливаться на достигнутом, разрабатывая сорта малины с устойчивостью к вредителям, болезням и дефициту воды.

В этом году многие садоводы приняли участие в эксперименте по посадке новых сортов, чтобы сравнить результаты с Херитейдж, который в лучшем случае дает 12 тонн с гектара. Между тем, новинки показали урожайность 18 тонн с га.

Санта-Каталина – ремонтантный сорт, плодоносящий несколько раз в год. Растение достигает 1,75 м в высоту, его плоды имеют средний вес 4,23 г и максимальный — 7,3 г. Этот сорт производит плоды раньше, чем сорт Херитейдж. Каждый куст дает урожай до 832 граммов в первый год, то есть вдвое больше, чем Херитейдж.

Санта-Клара вырастает почти до двух метров. Ягоды в среднем весят 4,13 г и максимальный вес — 6,2 г. По своим характеристикам также превосходит традиционные сорта малины. Производит до 764 г в первый год.

Санта-Тереза с высотой куста до 1,70 метра дает самые крупные ягоды. В среднем они весят 6,09 г, максимум — 9,3 грамма. Урожайность в первый год – до 758 граммов с куста.

(Источник: www.freshplaza.com).

Интересна тема? Подпишитесь на персональные новости в .ДЗЕН или Pulse или .Новости.

10 лучших сортов малины

Малина — популярная и полезная летняя ягода. Старые адаптированные сорта в Средней полосе России отличаются неприхотливостью и жизнестойкостью. На участке малина может вести себя даже агрессивно, захватывая новые территории и расширяя границы малинника. Такое поведение связано с особенностями сортов и недостатком ухода. Лучшие сорта малины по отзывам садоводов из разных регионов представлены в нашем рейтинге.

Сорта малины условно разделяют на 4 группы: крупноплодная, классическая, ремонтантная и штамбовая (древовидная).

Крупноплодная малина унаследовала у родительских форм высокую массу ягод и низкую зимостойкость. При выращивании крупноплодных сортов малины в Средней полосе побеги на зиму пригибают и укрывают. Для получения крупных ягод потребуется создать соответствующие условия: внесение органики, подкормки, профилактика от болезней и вредителей, регулярный полив. На бедных почвах не получить хорошего урожая, а в засуху ягоды просто высохнут на ветках. Наиболее яркий представитель группы, имеющий много поклонников и выращиваемый даже на Урале — Краса России.

Штамбовая малина, несмотря на растущий интерес к группе, остается экзотикой в российских садах. Эти сорта малины отличаются декоративностью, простотой сбора ягод, устойчивостью к болезням и высокой урожайностью (за счет активного бокового ветвления). «Малиновое дерево» не нуждается в опоре, крона сохраняет форму под весом ягод. При этом сорта проявляют хорошую морозоустойчивость и неприхотливость в уходе. Формировка заключается в прищипывании верхушек побегов на 10 — 15 см. В этой группе выделяют сорт Таруса.

Классические сорта малины плодоносят на побегах прошлого года, поэтому созревание ягод начинается рано: с конца июня по июль. Кусты зимуют с длинными побегами, которые в условиях Подмосковья рекомендуется укрывать.

Ремонтантная малина плодоносит как на прошлогодних, так и на молодых побегах. Но опытные садоводы рекомендуют вырезать в зиму все побеги и получать один поздний урожай на молодом приросте. В таком случае урожайность будет выше, а размер ягод — больше. Срок плодоношения для ремонтантных сортов: с конца июля до сентября-октября. Многие сорта ремонтантной малины хорошо подходят для Подмосковья. Их преимущества: зимуют без проблем, не страдают от вредителей, превосходят по урожайности.

Выбор лучшего сорта малины также зависит от цели закладки малинника: для домашнего употребления десертных ягод или продажи товарного урожая. Коммерческие сорта отличаются высокой урожайностью, транспортабельностью и привлекательностью ягод, но уступают по вкусовым качествам.

Лучшие сорта малины по отзывам садоводов

Изучая сортовое разнообразие в каталогах интернет-магазинов или питомников, нельзя забывать про акклиматизацию и сортовое испытание в новых для сорта климатических условиях. Если сорт малины кажется вам привлекательным и имеет положительные отзывы в других регионах, то для начала стоит приобрести 1 — 2 куста, обеспечить им лучшие условия и провести свою оценку. Вкус, сила роста, срок созревания во многом определяются условиями выращивания: климатической зоной и агротехникой.

Хорошего вам урожая!

Томат большая малина отзывы фото урожайность

Описание сорта томата Большая малина, отзывы, фото

Самый удачный сорт томата по итогам 2015 года в моей теплице. Куст высокий, у меня был около 2-х метров, с обычным листом, сорт индетерминантный. Я формировала в 1 и 2 стебля, самый удачный вариант в 2.

Помидоры Большая малина не только урожайные, но и вкусные. Плоды — сердца малинового цвета, довольно крупные, у меня были 300-500 грамм. Вкус потрясающий, нежный, сладкий. Поразило то, что в помидорах практически нет семян, одно «мясо».

Не болели, не трескались. Буду еще выращивать и рекомендую всем попробовать.

Семена покупала у Валентины Редько, на сайте солнечный сад.

Отзывы тех кто сажал помидоры Большая малина едины в том, что это один из самых мясистых, сладких, крупноплодных помидор.

Время созревания	среднеспелый
Цвет плода	насыщенный малиновый
Способ выращивания	в теплице, а также в открытом грунте

Урожайная разновидность крупных томатов болгарской селекции. Нежная и сладкая мякоть мясистых плодов-«сердец», весящих от 300 до 500г, содержит очень мало семян. «Большая малина» – один из оптимальных салатных сортов, пользующийся заслуженной популярностью и занимающий ведущие позиции в аграрных рейтингах.

От прорастания сеянцев до первого урожая полновесных «сердец» малинового цвета проходит минимум 110 и максимум 115 дней. Полуторамесячную рассаду высаживают в теплицу, располагая растения с необходимыми промежутками: на каждом квадратном метре хорошо разрыхлённой плодородной почвы должно расти не более четырёх кустов.

В теплице индетерминантное растение достигает двухметровой высоты. Его необходимо подвязывать к горизонтальным шпалерам и выращивать в два стебля, своевременно удаляя боковые побеги-пасынки. В открытом грунте длина стеблей составляет 110-150см.

Для оптимального развития и высокого урожая плодов необходим обильный полив от двух до трёх раз в течение месяца. После увлажнения почвы проводят тщательное рыхление, не затрагивающее поверхностные корни томата, а также, при тепличном выращивании, проветривание.

За весь сезон роста и плодоношения трижды подкармливают «Большую малину» сбалансированным минеральным комплексом. Удобрение вносят по политой земле.

Для этого сорта характерна стойкость к заболеваниям. Плоды не растрескиваются.

Томат Большая малина – популярный сорт родом из Болгарии. Селекционеры удачно объединили красивую форму сердец, потрясающий вкус, мясистость и простоту выращивания.

Высота	Место посадки	Сроки созревания	Цвет плодов	Размер плодов	Происхождение	Форма плода
Высокорослый	Теплица, Открытый грунт	Среднеспелые	Розовые	Крупный	Сорт	Сердцевидные

Описание и характеристика сорта

Большая малина – индетерминантный высокорослый томат. Вырастает в высоту до 2-х м. Склонен к избыточной вегетации. На 1 кусте формирует 7-8 плодоносных кистей с 6-7 помидорками.

Средняя масса помидоров находится в диапазоне от 300 до 500 г. Гиганты имеют нежную мясистую мякоть. Вкус идеально сочетает сладость и кислинку. Цвет насыщенно-малиновый с глянцем по бокам.

Преимущества и недостатки

• крупноплодность;
• урожайность ;
• несложность культивации;
• товарный вид;
• превосходные вкусовые качества.

Минусы:

• требует формировки и подвязки.

Урожайность

Сорт является продуктивным, дает с 1 м2 12-14 кг, с у куста выход составляет 4,5-5,5 кг.

Особенности выращивания и хранения

Оптимальное время для посева семян – начало, или середина марта. Выбирают плодородную дерновую землю, добавляют компост, песок, золу, торф. Семена замачивают на 12 часов в «Корневине». Заделывают на глубину 1,5 см.

Как выращивать рассаду:

• закаливание 1 неделю при 14-15 °С;
• создание температурного режима 22-24 °С;
• орошение через пульверизатор;
• подкормки минеральными и органическими растворами;
• пикирование при 2-3 настоящих листочках.

3 главных фактора, определяющих размер и сочность ваших плодов малины

За последние 7 лет я вырастил три разных малиновых грядки в трех разных местах. Мой первый участок растекся очень красиво, растения выглядели нормально, но ягоды всегда были крошечными и немного терпкими. Потом мы переехали, и мой новый патч неплохо справился. На этот раз они были под дождеванием. Растения всегда выглядели очень красивыми и здоровыми, а грядка чудесно росла и разрасталась, но все же мои ягоды были маленькими и редкими.

В течение нескольких лет я пробовал много разных вещей, чтобы мой патч давал более крупные и ароматные ягоды. Я начал замечать то, что имело наибольшее значение, и то, что вообще не имело значения.

Затем, три года назад, я решил переместить свой патч в новое место, начать с нуля и сделать все правильно. А теперь позвольте мне показать вам размер ягод, которые я собираю.

Мои растения ЗАГРУЖЕНЫ огромной, сочной, сладкой малиной. И самое лучшее… Я точно знаю, что я сделал, чтобы заставить их производить таким образом .Самое лучшее для вас то, что у вас есть кто-то вроде меня, чтобы рассказать вам, как заставить ваш малиновый патч делать то же самое. Довольно здорово!

Сначала позвольте мне сказать вам, что НЕ имеет значения , чтобы вы не теряли время зря.

• Почти не имеет значения, насколько близко или далеко друг от друга вы изначально поставили свои растения. Они собираются активно распространяться и заполняться, несмотря ни на что. Если вы ищете точное число, посадите их на расстоянии 6–5 футов друг от друга.Как это конкретно? Неважно! Они все равно пойдут, куда захотят.

• Не имеет особого значения КОГДА вы их обрезаете, только КАК вы их обрезаете . Который я подробно объясню через секунду. Я обрезал сразу после сбора урожая летом, я обрезал осенью, и я обрезал весной. Это может изменить точное время, когда малина созреет и будет готова к употреблению, но не изменит размер или вкус ваших ягод.

• также не имеет значения, скрещиваете вы их или нет. . Я не говорю, что нельзя использовать шпалеры. Мне нравится моя решетка, потому что она удерживает растения в стороне от дорожек и облегчает поиск ягод. Я бы порекомендовал как-нибудь их сплетать, я лишь говорю, что от этого не зависит, насколько большой и сладкой будет ваша малина. Некоторые из самых больших ягод, которые я нашел, были наполовину погружены в землю. Печально, но все равно вкусно после того, как смываю их.Так что, если у вас нет времени или денег, чтобы потратить их на раскладывание решеток, не волнуйтесь! Вы все еще можете выращивать убийственно огромную малину, если будете делать то, что я вам скажу.

Теперь, когда мы разобрались с этим, позвольте мне сказать вам, что ДЕЙСТВИТЕЛЬНО имеет значение .

• Вода . Малина любит воду. Они обойдутся без тонны ягод, но вы не сможете получить тот размер и вкус ягод, которые должны были быть.Я поливаю малину капельной системой (в моем саду всегда капельной системой) каждые три или четыре дня, ОЧЕНЬ ГЛУБОК. Это означает, что я замачиваю их на несколько часов в те дни, когда поливаю. Я их практически заливаю. Если ваши растения ВЫГЛЯДИТ от жажды, значит, вы слишком долго ждете между поливами. Каждый из этих крошечных ароматных пузырьков на вашей малине — это, по сути, карман с водой. ЗАПОЛНИТЕ ЕГО и ваши ягоды буквально лопнут вам во рту . О, боже, у меня текут слюнки, когда я говорю об этом.Вот фотография моей капельной системы, сделанной своими руками, которая направляется в мой малиновый патч. Он прекрасно работает, и работает уже три года.

• КОГДА вы их кормите . Я всегда использовал домашний компост для всего в своем саду, поэтому я не могу сказать, какой именно компост использовать, если вы не делаете свой собственный, но вы должны использовать ЧТО-ТО. Я узнал, что , когда вы подкармливаете растения, имеет решающее значение. Малина невероятно крутая. Они прорастут через что угодно, они разрастутся в твердую, покрытую коркой грязь, в которой никогда не было воды, и они будут делать все, что захотят, без вашей помощи.Но , если вы хотите огромных сладких ягод, то вы должны их КОРМИТЬ, когда они голодны. . И когда они больше всего голодны? Когда они вкладывают всю свою энергию в плодоношение. Если вы не будете их кормить, они будут выбрасывать небольшие кислые ягоды, чтобы они могли вернуться к росту во всех направлениях, а это именно то, что они действительно хотят делать. Что вам нужно сделать, так это щедро кормить их большим количеством компоста сразу после появления первых цветов . Это заставит ваши сумасшедшие растения малины на секунду задуматься и набить себя едой, которую вы только что предложили, в обмен на лучшие ягоды.И они будут вам благодарны, вложив всю эту дополнительную энергию в производство ягод большего размера и сочности, чем вы когда-либо пробовали на своих растениях. Просто не забудьте хорошо полить грядку сразу после кормления, чтобы питательные вещества могли проникнуть к корням. Если вы выращиваете сорт, который дает урожай в течение всего лета, а не все сразу, продолжайте подкармливать его каждые пару недель, пока он еще цветет.

• И последний — КАК вы обрезаете малину .Как я уже сказал ранее, это не имело заметного значения, КОГДА я их обрезаю (если это не прямо перед или во время сбора урожая ягод, вы бы не сделали этого, не так ли?), Только КАК я это делаю. Я слышал много противоречивых советов по этому поводу, поэтому попробовал четыре разные стратегии. Я пробовал обрезать их очень низко, примерно 2 фута высотой. Я пробовал обрезать их до уровня груди. Я пробовала обрезать их очень высоко, например, над головой (мой рост 5 футов 5 дюймов). И я также старался их вообще не обрезать. Наилучшие результаты, по большому счету, дает обрезка до уровня груди . Когда я их коротко обрезал, это были довольно крупные ягоды, но растение было настолько маленьким, что давало только половину того, что я обычно собираю. Когда я обрезал их над головой, ягоды были меньше из-за того, сколько ягод было на каждой малиновой стебле. А когда я их совсем не обрезал, растения были такими высокими и жилистыми, что почти не давали ягод и выглядели очень нездоровыми. Кроме того, они так сильно кружились на ветру, что все, что было на них, было уничтожено.Так что теперь я обычно обрезаю осенью, и я срезаю все примерно на уровне груди . В этом году я обрезал весной, потому что в октябре прошлого года у меня родился ребенок. Вам также необходимо срезать все старые стебли (растения) на уровне земли , потому что малина дает урожай на 2-летних стеблях. Если вы не удалите старые, ваши растения будут тратить впустую энергию на выращивание чего-то, что не приносит вам никаких плодов. Обычно довольно легко определить, какие из них старые: они начинают выглядеть как палки, а не растения.Здесь я покажу вам, что я имею в виду.

Итак, если вы действительно хотите, чтобы ваши ягоды были самыми большими, сочными и сладкими, вы обязательно должны дать им тонны воды, подкармливать растения, когда они голодны, и правильно подрезать их! Больше не удивляйтесь, почему ваша малина такая жалкая, я только что сказал вам, как их исправить!

Мы начали производство малиновых грядок за 8 долларов, а три года спустя они уже дают ягод на сумму более 400 долларов! Хотите знать, как мы это сделали? Проверьте это ПРЯМО ЗДЕСЬ.

И это даже близко не к тому, что экономит нам больше всего денег в нашем саду! Хотите знать, что нас еще больше спасает? Подпишитесь на The Real Farmhouse, и к завтрашнему утру вы получите мой список растений, ранжированных по тому, сколько они нам экономят!

* У меня была группа людей, которые спрашивали, как мне заставить мой малиновый патч оставаться в хорошем ряду, поэтому я написал об этом! НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, чтобы прочитать мои секреты, как заставить ваши растения стоять на месте!

Серьезно, ребята, я надеюсь, что в этом году ваши растения будут загружены самой большой малиной, которую вы когда-либо видели.

~ Жена фермера

Arbor Day Foundation

Ресурс, который вы ищете, был удален, изменено название или временно недоступен.

Фонд «День беседки» контактный круг

Мы вдохновляем людей сажать, лелеять и праздновать деревья.

The Arbor Day Foundation — это некоммерческая организация, занимающаяся сохранением и образованием, согласно 501 (c) (3). Миллион членов, доноров и партнеров поддерживают наши программы, направленные на то, чтобы сделать наш мир более зеленым и здоровым.

Подробнее о нашей миссии и программах …

Raspberry Rye Cookies — The Washington Post

Это уникальное печенье слегка жевательное, с глубоким землистым привкусом ржи, а затем взрыв свежих терпких фруктов, который заставляет вас хотеть откусить еще раз.Красный пескоструйный сахар придает им праздничный цвет (а еще больше посыпав малину, они заиграют), но при желании можно использовать белый сахар-песок.

Приготовление: тесто можно охлаждать в герметичном контейнере на срок до 5 дней или свернуть и поставить в холодильник на ночь.

Примечания по хранению: Хранить в герметичном контейнере, используя пергаментную бумагу между слоями печенья, если вы их складываете, при комнатной температуре до 3 дней. Замораживание не рекомендуется.

---

Порций: 18 36 72 108

36

Протестированный размер: 36 порций; делает 36 печенья

Ингредиенты

• 2/3 стакана (16 граммов) сублимированной малины

• 2 1/2 стакана (315 граммов) универсальной муки

• 1/2 стакана (50 граммов) ) светлая ржаная мука

• 3/4 чайной ложки пищевой соды

• 3/4 чайной ложки мелкой морской соли

• 1 стакан (2 палочки / 225 граммов) несоленого сливочного масла при комнатной температуре

• 1 стакан (220 грамм) светло-коричневого сахара в упаковке

• 3/4 стакана (150 грамм) сахарного песка

• 1 большое яйцо плюс 1 большой яичный желток

• 1 столовая ложка чистого экстракта ванили

• 1 / 2 стакана (100 граммов) красного пескоструйного сахара (может заменить дополнительный сахар-песок)

• 6 унций (170 граммов) крупной свежей малины

---

Указания

В чаше кухонного комбайна обработайте f сушеные ягоды малины, пока они не превратятся в порошок.

В средней миске смешайте универсальную и ржаную муку, пищевую соду, соль и малиновый порошок.

В дежи настольного миксера с лопастной насадкой или с помощью ручного миксера и большой миски взбейте масло на средней скорости до кремообразного состояния, примерно 1 минуту. Добавьте коричневый и гранулированный сахар и взбивайте на средней скорости, пока он не станет легким и пушистым, около 2 минут. Добавьте яйцо, желток и ваниль и взбивайте на среднем уровне до однородности, соскребая по стенкам миски по мере необходимости.Переключитесь на низкую скорость и вбейте мучную смесь в три порции, перемешивая каждую до тех пор, пока она не станет однородной.

Перенесите тесто в холодильник, накройте крышкой и охладите не менее 1 часа или всю ночь, пока оно не затвердеет.

С помощью тарелки № 40 или мерки на 1 1/2 столовой ложки сформируйте из теста шарики по 1 унции (28 грамм) и обваляйте их в красном сахарном песке. Переложите их в тарелки, накройте и поставьте в холодильник минимум на 1 час или на ночь, пока они не станут твердыми.

Тем временем установите решетку в середину духовки и разогрейте ее до 350 градусов.Выстелите 2 больших противня с бортиками пергаментной бумагой.

Поместите по 9 шариков для печенья на каждый противень. Слегка надавите на верхнюю часть каждого печенья большим пальцем или чайной ложкой, сделав очень неглубокую выемку, затем разотрите малину между пальцами и аккуратно вставьте ее в углубление, слегка намазывая малину, не расплющивая печенье.

Выпекайте печенье, по одному листу, в течение 7 минут, затем с помощью маленькой ложки посыпьте щепоткой сахарного песка каждую малину.Переверните лист, верните его в духовку и выпекайте еще 7 минут или до тех пор, пока стороны не застынут.

Дайте печенье полностью остыть на сковороде, прежде чем переложить его на решетку или блюдо. Повторите то же самое с оставшимися шариками из теста, убедившись, что формы полностью остынут перед повторным использованием.

---

Источник рецептов

По материалам «100 печений» Сары Киффер (Chronicle, 2020).

Проверено Джо Йонаном.

По электронной почте вопросы в отдел питания.

Присылайте вопросы в отдел пищевых продуктов по адресу [email protected] .

Как вырастить вечнозеленый куст малины для малины в течение всего лета

Этот пост спонсируется Фондом «День деревьев». Все мнения принадлежат только мне.

Выращивание малины может быть интересным и полезным. Этой весной прекрасным дополнением к вашему саду станет вечнозеленое растение малины. Посадите его сейчас и наслаждайтесь вкусными сладкими фруктами все лето.Хотите узнать, как вырастить вечнозеленый куст малины? Читайте дальше, чтобы узнать, как сажать и ухаживать за кустом малины с голыми корнями.

Зачем выращивать вечнозеленый куст малины?

Вечнозеленая малина великолепна, потому что она самоопыляется и дает два урожая каждое лето. Непрерывное плодоношение означает, что он дает умеренный урожай ягод в июле, а затем высокий урожай в сентябре до заморозков. Большие темно-красные ягоды малины отлично подходят для консервирования, замораживания и (моего любимого) сбора прямо с виноградной лозы и употребления в свежем виде.

Фонд «День посадки деревьев» прислал мне растение с голыми корнями «Наследие вечноплодной малины», чтобы я посадил его в своем саду.

Arbor Day Foundation, некоммерческая природоохранная и образовательная организация 501 (c) (3), основанная в 1972 году, к столетию первого празднования Дня посадки деревьев в 19 веке, Фонд превратился в крупнейшую некоммерческую членскую организацию, посвященную посадка деревьев с более чем миллионом членов, сторонников и ценных партнеров.

Вам также могут понравиться: Советы по выращиванию черники

И вам повезло — Фонд Arbor Day Foundation предлагает читателям Crafty Little Gnome скидку 10 долларов на заказы до 60 долларов или скидку 10 долларов и бесплатную доставку для заказов на 60 долларов и более, если они применяют код CRAFTYGNOME на проверить.

Следуйте этим инструкциям, чтобы сделать покупки в питомнике самостоятельно:

● Введите свой почтовый индекс в поле поиска дерева или с помощью инструмента поиска зоны устойчивости . Когда появится ваша зона, вы можете просматривать деревья, популярные или рекомендованные для вашего региона.

● Просматривайте деревья по типу в навигации выше

● Поиск по имени дерева с помощью поля поиска слева.

● Попробуйте « Best Tree Finder ». Ответьте на несколько быстрых вопросов, и этот инструмент порекомендует лучшие деревья на основе этих ответов или выполнит поиск деревьев по определенным категориям.

The Heritage Everbearing Raspberry:

• Создает спелую малину летом и снова осенью
• Плодоносит первый год
• Цветет розовым в апреле и мае
• Самоплодотворяет, но многолетние посадки обеспечат лучшее урожай

Как появится ваше голое корневое дерево.

После того, как малина распакована, замочите ее в воде на 3-6 часов непосредственно перед посадкой.

Вам также могут понравиться: 5 советов по поиску пищи

Корни покрыты влажной бумажной массой, чтобы они оставались влажными во время транспортировки.

Моя дочь Хлоя любит помогать мне в саду. Нам было весело вместе работать над этим проектом.

Вся банда решила выйти и помочь нам посадить наш куст малины.

Чтобы посадить вечнозеленый куст малины, вам понадобится следующее:

• Нож
• Лопата
• Растение с голым корнем
• Мульча

Как посадить вечнозеленый куст малины:

• Выберите в своем дворе подходящее место. полное солнце. Не сажайте его там, где вы ранее посадили овощи или фруктовые растения, и убедитесь, что посадили его на расстоянии не менее 300 футов от другой малины.
• Ширина ямки должна позволять разводить корни. Если вы сажаете несколько ягод малины, выкопайте ямы на расстоянии 2–3 футов друг от друга. Если вы создаете несколько рядов, выкопайте ямы на расстоянии 6-8 футов друг от друга.
• Обрежьте мертвые корни и разложите их в яме.
• Засыпать грязь в яму и поправить почву.

У растений достаточно неглубокие корни, поэтому влага должна быть на поверхности. Дайте каждому растению 1 ″ -2 ″ воды. Не позволяйте почве высохнуть на глубину до 6 дюймов.

При посадке можно вносить слабые жидкие азотные удобрения.Держите удобрения на расстоянии 3 ″ -4 ″ от основания растения, чтобы избежать ожога корней.

Мульчируйте первый год, чтобы подавить сорняки и повысить урожайность, но не мульчируйте после этого, если почва не очень песчаная.

Уход за малиной

Рекомендации по поливу

Вода важна по мере того, как молодые растения укореняются. Давайте им примерно 1 ″ -2 ″ в неделю во время вегетационного периода и до 4 ″ в неделю во время сбора урожая. Поливайте утром перед самым жарким периодом дня.У растений достаточно неглубокие корни, поэтому влага должна быть на поверхности.

Обрезка кустов малины

Обрезка в первый год: чтобы получить 2 урожая, однолетние тростники (примоканы) следует оставить без обрезки.

Только для осеннего урожая, скосите все стебли на 2–3 дюйма после осеннего урожая поздней осенью или поздней зимой.

Ежегодная обрезка: Хорошо обрезанный участок малины будет более здоровым и урожайным из-за лучшего распределения света, движения воздуха и пестицидов.

Вечноплодные двухлетние побеги следует удалять весной после плодоношения.

Будьте осторожны, чтобы не повредить развивающиеся молодые побеги-первогодки, которые осенью дадут плоды.

Выбросьте все трости, чтобы предотвратить распространение болезней и насекомых. Во время вегетации удалите все растения с деформированными листьями, слишком мелкие и сломанные ягоды или трости.

Heritage Everbearing Raspberry

Как собирать малину

Чтобы продлить срок хранения ягод, собирайте урожай утром после высыхания росы.Созревшие ягоды легко отделяются от растения. Поместите ягоды в неглубокий контейнер, чтобы не раздавить.

Не мойте ягоды, пока не будете готовы их использовать. Срок хранения красной малины в холодильнике составляет 2-3 дня.

В дополнение к моей малине я недавно получил дерево Плакучей Ивы от Фонда Дня Арбора. Теперь, когда приближается осень, самое время посадить новые деревья в вашем саду.

Мы посадили наш рядом с нашим сараем (проволока вокруг него должна защитить его от поедания козами и оленями)

Если у вас не было возможности посадить новое дерево или куст этой весной, не беспокойтесь! Осень — прекрасное время для посадки растений.Лучшее время года, конечно, зависит от вашего местоположения и сорта дерева, которое вы хотите посадить, но вот несколько веских причин, по которым осень может быть лучшим временем для посадки:

• Более сильная корневая система — Осенний дождь и более низкие температуры помогут корни крепнут.
• Меньше ухода — Зимние температуры заставят дерево бездействовать, требуя почти никакой работы до весны).
• Деревья можно сажать после первых заморозков, пока земля не промерзнет.
• Деревья можно сажать осенью прямо в землю.

Не забудьте заглянуть в фонд Arbor Day Foundation , где представлен огромный выбор растений и деревьев, доступных для заказа. Сделайте этот год годом, когда вы выберетесь и начнете расти!

Как вырастить черную малину

Выращивание черной малины — это простой и полезный опыт. Вот как вырастить черную малину в небольшом саду или на съедобном ландшафте.

Эта страница может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мое раскрытие для получения дополнительной информации.

« растений черной малины бесплатно для хорошего дома » — это сообщение, которое появилось, когда я однажды заглянул на доску объявлений в районе, много лет назад. Я сразу же ответил, и у меня закружилась голова от того, что я добавлю больше плодоносящих растений в свой съедобный ландшафт!

Это был бонус — познакомиться с соседом, который теперь стал другом, который разделил мою любовь к выращиванию вкусных вещей.

Действительно, растения прекрасно работали в моем саду, и у меня появилось несколько новых друзей. Беспроигрышный вариант! Я был рад узнать, насколько эти растения приспособились к различным условиям выращивания.

Следующей моей задачей было научиться выращивать черную малину. Для меня это оказалось легким и полезным опытом.

Прочтите другие мои статьи о выращивании фруктов.

Посадка черной малины

Сажайте черную малину в зонах устойчивости USDA 5-8. Они не так выносливы, как красные или желтые сорта. Вы можете выращивать их в зоне 4 на северной стороне здания или на склоне, чтобы защитить их от весенних морозов и повреждений ветром.

Фактически, вся ежевика (т.е., малину и ежевику) хорошо сажать таким образом в качестве дополнительной меры предосторожности (повреждение весенними заморозками может означать снижение урожая).

Выберите место на ярком солнце или частично в тени. В более жарком климате им лучше подходит вечерняя тень.

Не сажайте их рядом с дикой малиной или ежевикой, так как они могут заразить вашу черную малину болезнями. Рекомендуемое практическое правило — расстояние между ними в 300 футов.

Черная малина самоопыляется, а это значит, что одно одинокое растение может давать плоды.

Они предпочитают хорошо дренированную почву, поэтому выбирайте место, где почва не будет сырой. При посадке смешивайте компост или навоз и добавляйте его каждую весну в качестве ботвы для почвы.

Посадите черную малину в ряд на расстоянии 2-1 / 2 фута друг от друга. Убедитесь, что у вас есть доступ к обеим сторонам ряда для сбора урожая, обучения и обрезки.

Как и вся ежевика, пятна черной малины могут выйти из-под контроля, если их не обучить и не подрезать должным образом. Решетка или забор помогут сохранить посевы черной малины и упростить сбор урожая.Лучше всего установить его во время посадки.

>>> Подробнее см. Раздел «Дрессировка и обрезка черной малины».

Хорошо замульчируйте их осенью, чтобы предотвратить повреждение зимой.

Хотите узнать больше об использовании плодовых культур в съедобном ландшафте?

Вы найдете множество подобной информации в моей удостоенной наград книге The Suburban Micro-Farm .

Тростники черной малины зимой.

Как вырастить черную малину в съедобном ландшафте

Малина черная — красивое ландшафтное растение. Их ярко-красные стебли уверенно пылают сквозь серые зимы, а розовые, красные и пурпурные цвета созревающих ягод вызывают радость в начале лета.

У вас может возникнуть соблазн рассмотреть возможность выращивания красной малины из-за всех перечисленных мною замечательных преимуществ выращивания черной малины. Разве это не просто разные цвета одной и той же ягоды?

На самом деле красная (и желтая) малина ведет себя иначе, чем черная малина.Красная малина распространяется, отправляя присоски от первоначальной корневой кроны.

Однако вместо того, чтобы «уходить» со временем, черная малина «остается на месте». (Фиолетовая малина и ежевика без шипов находятся в одном лагере.) Они начинают новые растения только тогда, когда их длинные стебли наклоняются и касаются почвы.

Это легко контролировать с помощью правильной обрезки. Однако по этой причине я рекомендую красную и желтую малину и колючую ежевику только тем садоводам, у которых немного больше места и которые могут позволить более полные ряды стеблей, которые немного блуждают.

Они лучше смотрятся в саду на заднем дворе, чем в пейзаже перед домом.

См .: 6 плодовых культур, которые можно бесплатно разводить черенками

Я посадил свою перед нашим домом, прямо у крыльца.

Малина черная в съедобном ландшафте.

Несомненно, черная малина является отличным основанием для ландшафтного дизайна, потому что:

1. Их высота никогда не превышает 2 1/2 — 4 фута (если они правильно подрезаны)
2. Они колючие, поэтому обеспечивают некоторую безопасность возле окон
.
3. Они отлично растут по прямой (так их легче тренировать)
4. Они прекрасны и зимой, и летом
5. Они «стоят на месте»
6. Они теневыносливы и хорошо растут на участках, затемненных домом.
7. Они устойчивы к юглону и могут быть посажены рядом с деревьями черного грецкого ореха.

Выращивание черной малины в дикой природе

1: Птицы их любят.

Научиться выращивать черную малину и не дать птицам съесть их все — это искусство. Из всех фруктов, растущих у меня во дворе, это, безусловно, их самые любимые!

Сетки от птиц и блестящие вещи, такие как старые компакт-диски, их некоторых отпугнут.

Лично я считаю, что идеальный способ отпугнуть птиц — это обрезать стебли до более короткой высоты, ближе к 2-1 / 2–3 футам. Это связано с тем, что, если малина находится ниже уровня земли, повышается риск со стороны соседских хищников, таких как кошки.

Наша черная малина обрезается на высоте около четырех футов, и птицы едят досыта, в то время как фермерская кошка Молли не может патрулировать на такой высоте. В будущем я хотел бы подрезать их короче, чтобы увидеть, есть ли разница.

2: Олени их тоже любят.

Научиться выращивать черную малину — спорный вопрос, если в вашем районе живут олени, если только вы не хотите загораживать свои плодовые культуры. Рекомендую заранее спланировать и установить садовый забор для оленей.

Несмотря на шипы, они съедят все растение, а не только ягоды.

Вырасти феджа!

В качестве альтернативы, рассмотрите возможность выращивания феджа (пищевой изгороди), которая представляет собой изгородь, посаженную снаружи для диких животных и внутри для людей. Кормушка так густо посажена, что олени предпочли бы просто остаться снаружи и есть что-нибудь, чем прыгнуть в ваш сад.

Эта стратегия работает, только если у вас достаточно места. Например, фиджи могут иметь ширину шесть футов снаружи и шесть футов со стороны человека.Густо посаженные кусты и деревья разной высоты сбивают с толку их ограниченное восприятие глубины.

Плюс, fedge — классное слово! Вот небольшой пост по этому поводу.

Сбор черной малины

Чтобы получить лучший урожай, вы должны правильно их тренировать и обрезать. Узнайте о дрессировке и обрезке черной малины. Правильная обрезка означает, что колючки легче обойти при сборе ягод.

Не ожидайте, что вы получите какие-либо плоды в первый год посадки.На втором курсе вы получите горстку или около того с каждого холма.

После второго года обучения вы должны получить хороший урожай с каждого холма: от двух до шести кварт, в зависимости от ваших стратегий сдерживания диких животных и от того, находятся ли ваши растения на солнце (больше солнца = больший урожай).

Узнайте о сезоне созревания конкретного сорта, который вы сажаете. Сорта созревают в начале, середине или конце сезона. Наши созревают в июне, поэтому июнь — не тот месяц для нас, чтобы уезжать в отпуск, если мы хотим собирать черную малину!

Когда черная малина готова к сбору, ее цвет меняет цвет от ярко-красного до темно-фиолетового.Как только они начнут созревать, вы захотите собирать урожай каждый день, чтобы побеждать своих друзей из дикой природы (которые в любом случае неизбежно получат их).

Использование черной малины на кухне

Я замораживаю большую часть своих, потому что они так быстро погибают, чтобы использовать всю зиму. Черная малина — свежая или замороженная — отлично подходит для смузи и выпечки, для ванильного мороженого или для желе. Вот еще несколько идей, как использовать ягоды.

ЧИТАТЬ СЛЕДУЮЩИЙ:

Вы выращиваете черную малину? Вы планируете добавить их в свой сад или ландшафт?

сортов малины — урожай на стол

Есть сотни сортов малины.

• Чаще всего встречается малина красная.
• Желтая или золотистая малина — это мутация красной малины.
• Черная малина, которая на самом деле является сине-черной, более плотная и имеет больше семян, чем красная или желтая малина.
• Пурпурная малина — это гибрид черной и красной малины.
• Сорта Everberaring (также называемые осенними) дают как осенний, так и летний урожай.

Выберите . Выбирайте полные, пухлые и мясистые ягоды малины.Спелая малина будет ярко окрашена. Лучший способ узнать наверняка — попробовать. Малина с мягкой дымкой или мягкой нитью на коже, обладающая сладким ароматом и не оставляющая пятен сока, идеальна, но ее нужно съесть немедленно.

Спелая малина легко соскальзывает с короткого стебля. Малина с прикрепленными зелеными шляпками еще не спелая. Их выбрали слишком рано.

Держитесь подальше от сплющенных, сморщенных или покрытых плесенью ягод и ягод в слишком плотно упакованных емкостях.Если на емкости остались пятна сока, ягоды могут перезреть.

Магазин. Храните малину в неглубокой миске или контейнере, избегайте раздавливания и образования синяков. Не позволяйте им сидеть на солнышке. Не мойте малину до тех пор, пока она не будет готова к использованию, иначе она потеряет текстуру.

Если вы собираете малину самостоятельно, поищите растения, которые никогда не обрабатывались химическими веществами, вымойте руки, аккуратно сорвите каждую ягоду большим и указательным пальцами и положите ягоду прямо в рот.

Вот несколько сортов малины, на которые стоит обратить внимание — по цвету:

Сорта малины красной:

• Amity: большой темно-красный, отличный аромат.
• Осеннее блаженство: вечнозеленое растение с очень крупными красными ягодами, прекрасным вкусом.
• Bababerry: вечнозеленый, большой, твердый красный.
• Boyne: среднего красного цвета, летняя носительница.
• Canby: большая, ярко-красная, летняя.
• Хилкотин: очень крупный, твердый, красный, с прекрасным вкусом.
• Chilliwack: очень крупный красный с прекрасным ароматом, летняя плодоножка.
• Fallred: вечнозеленый, крупный, твердый красный, великолепный аромат.
• Наследие: вечнозеленый красный, маленький и вкусный, летом и осенью.
• Бабье лето: вечнозеленые, большие, вкусные красные.
• Киска: маленький красный с хорошим вкусом, летняя плодоножка.
• Latham: красный, большой, старый штандарт, летник.
• Meeker: большой, твердый ярко-красный, летний носок.
• Newberg: большой, светло-красный, летний носитель.
• Scepter: красный, хорошего качества, лето и осень.
• Сентябрь: вечноплодный, красный от маленького до среднего, с хорошим вкусом. Несущий осень.
• Саутленд: красный, очень хороший вкус, летом и осенью.
• Summit: вечнозеленый, большой красный с очень хорошим вкусом.
• Sumner: большой красный с превосходным вкусом; летний знаменосец.
• Туламин: очень крупный, твердый красный, с отличным вкусом, летний плодоносящий.
• Willamette: крупный красный, очень хорошего вкуса, летнего созревания.

Малина золотая

Сорта малины желтая:

• Янтарь: золотистый, вкус отменный, летний.
• Fallgold: вечно-желтый, крупные плоды, хорошего качества; падший носитель.
• Golden Summit: вечнозеленый, среднего размера желтый, с прекрасным вкусом.

Сорта малины черной:

• Black Hawk: черный, твердая ягода, хорошего качества.
• Bristol: черный, очень большой, очень вкусный. Средний сезон.
• Cumberland: черный, большой, старый любимый, вкусный. Поздний сезон.
• Камень: черный большой. Ранний сезон.
• Джон Робертсон: черный, подходит для варенья и желе.
• Логан: черный. Ранний сезон.
• Моррисон: крупных черных ягод.
• Munger: средний черный. Очень популярный. Средний сезон.

Сорта малины пурпурной:

• Брендивин: фиолетовый, крепкий, большой, очень терпкий. Поздний сезон.
• Clyde: фиолетовый, мягкий, крупный, терпкий; использовать для варенья и желе. Поздний сезон.
• Sodus: крупный фиолетовый, насыщенный вкус, для пирогов.

Также интересны: Как вырастить малину

20 лучших сортов для выращивания в саду — дом для сбора урожая

Ищете лучшие дегустационные сорта малины для своего сада? К счастью, существует несколько десятков видов с исключительным вкусом.

Одними из самых вкусных сортов малины являются Туламин, Кэролайн, Энн и Химбо Топ. Для любого сорта одно растение может давать более вкусные ягоды в некоторые годы по сравнению с другими (особенно в солнечное лето или когда стебли стареют). Излишне удобренные или выращенные в тени растения малины могут давать горькие ягоды. Хотя большинство сортов малины красные, есть также вкусные желтые, черные и фиолетовые малины.

Есть много чего узнать о том, как выращивать малину с лучшим вкусом (или найти ее на фермерском рынке!).Читайте дальше, чтобы узнать больше о вкуснейшей малине.

1. Малина Туламин

Малина Туламин — крупная ярко-красная малина с классическим ароматом свежей малины и плотной консистенцией. Эти ягоды хорошо встают и имеют привычный малиновый вид, но при этом обладают прекрасным вкусом.

Малина Туламин обычно созревает в июле-августе в течение обильного периода около шести недель. Этот сорт имеет тенденцию процветать при выращивании в более теплых районах (зоны 6–9 USDA) и не может пережить слишком холодные зимы.

2. Кэролайн Малина

Малина Кэролайн — большая красная малина с тонким, но острым фруктовым вкусом. Обладает плотной консистенцией и мягким острым вкусом. Они превосходны на запеченных блюдах!

Малина Каролина созревает в июле и снова в сентябре до первых сильных заморозков. Этот сорт — энергичный производитель, дает большие ягодные культуры. Растения малины Caroline самоопыляются и могут выращиваться в Зонах 5-8.

3. Малина Химбо Топ

Малина Химбо Топ® — очень сладкая, сочная красная малина с оттенком терпкого вкуса и плотной консистенцией. Это одни из самых вкусных ягод малины в свежем виде (с вареньем или запеченными десертами). Они также отлично подходят для детей, поскольку их легко подбирать и хорошо держать в форме.

Химбо Топ® Малина вечнозеленая. Они начинают созревать в июле и собирают второй урожай в сентябре. Эти растения самоопыляющиеся и чрезвычайно продуктивные. Малина Химбо Топ лучше всего растет в более прохладных местах, таких как Зоны 3-8.

4. Энн Малина

Малина Anne светло-желтого цвета с фруктовым вкусом и плотной консистенцией. У них уникальный, мягкий, почти тропический, ананасовый вкус, который приятно угощает вместе с их солнечно-желтым цветом раннего утра. Желтая малина Anne отлично подходит для пирогов, павлова, блинов и даже салатов.

Энн желтая малина вечнозеленая. Ягоды начинают созревать в июле и продолжают плодоносить (со вторым основным урожаем в сентябре) до наступления осенних заморозков. Растения малины Anne можно выращивать в зонах 4-9.

5. Малина в горошек

Малина «Полька» — крупная, плотная и сладкая красная малина. Эти большие красные ягоды малины обладают восхитительной классической малиновой сладостью. Их приятно есть в свежем или приготовленном виде.

Малина полька «осенняя» и созревает в течение нескольких недель с конца июля до начала октября. Полька — морозостойкий сорт из Польши, который подходит для выращивания в зонах 4-8.

6. Бристольская малина

Бристольская малина — крупная твердая черная малина. Вкус отличается от аромата красной малины, но является прекрасным примером аромата черной малины.Их можно есть свежими, заморозить или превратить в варенье из черной малины.

Бристольская черная малина созревает в июле. Эти растения относительно легко выращивать и часто не требуют разбивки. Бристольская малина была разработана в Корнельском университете как холодостойкая черная малина с превосходным вкусом. Лучше всего они растут в зонах устойчивости растений 5-8.

7. Осенняя золотая малина

Малина Fall Gold — малина золотистого цвета с роскошным сладким вкусом и мягкой нежной текстурой. Эти ягоды являются прекрасным дополнением к подносу с осенними закусками и восхитительным дополнением к свежим десертам.

Малина

Fall Gold известна как «вечнозеленый» сорт. Они начинают созревать в июле и продолжают плодоносить на новых побегах до наступления осенних заморозков. Эти осенние фавориты можно выращивать в самых разных климатических условиях, от холодной Зоны 3 до прямо-таки жаркой Зоны 10, хотя они, как правило, наиболее надежны в Зонах 4-8.

8. Осенняя красная малина

Осень Красная малина — крупная, плотная красная малина с богатым вкусом и сочной консистенцией. .Эти ягоды можно употреблять в свежем виде, добавлять в десерты или консервы.

Осень Саженцы красной малины вечно плодоносят. Первые ягоды на перезимовавших побегах созревают в июне-июле, затем на новых побегах в августе до заморозков. Осень Красная малина лучше всего растет в Зонах 3-8.

9. BP1 Малина

Малина ВР1 — крупная сладкая малина ярко-красного цвета. Это помесь малины Полька и Туламин — двух самых вкусных сортов малины! Эту малину легко выращивать, легко собирать и у нее относительно долгий срок хранения по сравнению с другими сортами.Малина BP1 очень универсальна, ее можно использовать в свежем или приготовленном виде.

ВР1 малина вечнозеленая. Они производят раннюю малину в июне на своих перезимовавших тростниках, а основной урожай начинается в августе на только что проросших тростниках. Малина ВР1 была выведена в Италии. Эти растения лучше всего растут в зонах 4-8.

«Новый сорт был обнаружен в октябре 2006 года в Тренто, Италия, в рамках плановой селекционной программы. Целью селекционной программы было вывести лучшую примокровую малину с более крупными плодами.Новый сорт является результатом скрещивания сорта малины «Полька» (родительский самец, не запатентован) и сорта малины «Туламин» (родительский самец, не запатентован) ».

Сорт растения Rubus, названный «BP1», Патент США USPP22459P3

10. Малина «Багровая ночь»

Crimson Night Raspberries — малина темно-красного цвета с классическим сладким и сочным вкусом малины. Эти твердые ягоды известны своим неповторимым насыщенным темным цветом и одинаково восхитительным вкусом.Их можно есть свежими или использовать в приготовленных десертах или жирных джемах.

Малиновая ночь Малина созревает в конце июня, еще один урожай — в сентябре до заморозков. Этот сорт был представлен Корнеллом как морозостойкое, самоопыляющееся, обильное, но компактное растение. Малина Crimson Night лучше всего растет в зонах 4-8.

11. Роялти Малина

Малина Роялти — большая малина бордово-пурпурного цвета. Обладает освежающим фруктовым вкусом и очень красиво смотрится на десерте.Из них также можно приготовить насыщенный джем или ягодный компот.

Малина Royalty готова к уборке с конца июля по август. Они были разработаны Корнельским университетом как морозостойкая пурпурная малина с прекрасным вкусом. Роялти-малина лучше всего растет в зонах 4-8.

12. Килларни Красная малина

Малина Килларни очень сладкая, плотная, красивая красная малина. Это сладкая красная летняя малина классического вкуса. Ешьте их свежими в саду или используйте для приготовления джема или сладких ягодных соусов.

Малина Килларни созревает с конца июля до августа. Эти растения были выведены в Канаде как холодостойкая сладкая красная малина. Малина Килларни лучше всего растет в более прохладном климате Зон 3-7.

13. Двойное золото Raspberry

Double Gold Raspberries — бледно-персиково-красные ягоды со сладким фруктовым вкусом. Ягоды созревают от нежно-персикового до оранжево-красного тона. Двойная золотая малина имеет нежную мягкую текстуру, и ее лучше всего употреблять в свежем виде с сада или с фермерского рынка.

Double Gold Raspberries созревают в июле и дают второй прилив ягод в конце августа — начале сентября в период заморозков (малина «двойная» с желтой малиной). Эти ягоды были разработаны Корнельским университетом из-за их морозостойкости, двойного урожая и устойчивости к болезням, а также за их приятный персиково-золотой цвет. Малина Double Gold лучше всего растет в зонах устойчивости USDA 4-8.

14. Брендивайн Малина

Brandywine — это пурпурная малина с ярким темно-пурпурным цветом и острым фруктовым вкусом. Эти крупные ягоды имеют твердую консистенцию и являются поистине вкусным деликатесом, особенно для тех, кто не любит слишком сладкую свежую малину.

Малина Brandywine всесезонная и плодоносит с перерывами с июня до заморозков. Они были разработаны Корнельским университетом как выносливые и надежные растения, способные адаптироваться к различным условиям выращивания. Малина Brandywine самооплодотворяется и может выращиваться в Зонах 4-8.

15. Осеннее блаженство Малина

Малина «Осеннее блаженство» — крупный сорт красного цвета с насыщенным малиновым вкусом. Эти сладкие ягоды темно-красного, почти бордового цвета. Они прекрасно подходят для поздних летних салатов и, конечно же, прямо из сада!

Малина «Осеннее блаженство» обычно созревает в течение 2-4 недель в августе-сентябре, еще несколько ягод появляются до заморозков. Для стеблей растения обычно требуется более короткая 4-дюймовая малиновая решетка, чем для некоторых других сортов. Этот сорт любит холодный климат, и его лучше всего выращивать в зонах 3-8 USDA (до -40 °!). Осеннее блаженство было удостоено награды RHS Award of Garden Merit.

16. Дружелюбие Малины

Малина Amity — большие сладкие ягоды малины темно-красного цвета. Они известны своим прекрасным вкусом. Они сладкие и сочные, с красивой плотной текстурой.

Малина Amity всегда плодоносит и дает ягоды летом и ранней осенью. Этот самоопыляемый сорт хорошо растет в различных климатических условиях (зоны 4–9 USDA), но, как правило, не переносит слишком холодные зимы.

17. Хилкотин Малина

Хилкотиновая малина — крупная, плотная, вкусная красная малина. Фрукты сочные и пухлые, их можно употреблять в свежем виде или использовать для приготовления джемов и желе.

Хилкотиновая малина созревает в середине лета, обычно с конца июня до начала августа. Эти ягоды лучше всего растут в зонах 4-8.

18. Малина наследия

Малина «Наследие» — ягоды среднего размера, темно-красного цвета с мягким сладко-терпким вкусом. Эти ягоды известны своим привлекательным, но тонким вкусом, а также универсальностью в приготовлении и приготовлении самых разных рецептов.Наследие малины также популярны, потому что они, как правило, дают больше плодов при свежей посадке.

Наследие Малина вечноплодная, созревает в июле и дает второй урожай в сентябре-октябре. Эти растения малины Корнельского университета надежны, морозоустойчивы, самоопыляются и плодоносят месяцами. Малина наследия лучше всего растет в зонах 4-8.

19. Encore Raspberries

Encore Raspberries — классическая твердая красная малина с очень сладким вкусом. Растения легко выращивать и дают надежные урожаи крупных сочных ягод малины.

Encore Малина созревает за относительно короткий сезон, обычно с конца июля до начала августа. Эта самоопыляющаяся малина была разработана Корнельским университетом как классическая красная малина с исключительной жаро- и холодоустойчивостью, способной адаптироваться к различным климатическим условиям. Encore Raspberries можно выращивать в зонах 4-9.

20. Сентябрь Малина

Сентябрьская малина — классическая красная малина с терпким вкусом и плотной сочной текстурой. .Сентябрь Малину можно есть свежей, но она известна своими превосходными характеристиками в выпечке десертов, так как она лучше других сохраняет форму.

Сентябрьская малина вечноплодная: ранний урожай в июне и второй урожай в сентябре (или раньше в более теплых регионах). Сентябрьская малина лучше всего растет в зонах 3-8.

.