Домашний кальвадос – рецепт и технология приготовленияДолгое время кальвадос считали алкоголем простолюдинов, поскольку напиток готовится из обычных яблок. Но после того как это спиртное начало фигурировать в произведениях писателя Ремарка, ситуация изменилась. Настоянным в бочках яблочным самогоном заинтересовалась элита и он быстро вошел в моду. Мы рассмотрим, как сделать кальвадос в домашних условиях по классическому рецепту и в виде настойки-имитации.На… Читать далее »
Какие сорта лука лучше сажать под зиму в огороде Зима на просторах нашей необъятной родины бывает разной – от пресловутых морозов Сибири до субтропиков Крыма. От региона вашего проживания, от мягкости или суровости зимы и будет зависеть, какой сорт лука лучше сажать в зиму. В каждом регионе есть свои местные сорта, адаптированные к погодным условиям и выращенные в соответствующем климате…. Читать далее »
Как жарить рядовки. Сколько жарить рядовки. Можно ли жарить рядовки без варки. Рядовки перед варкой обязательно отварить 20 минут, затем жарить 10-12 минут до золотистого цвета. Как жарить рядовки ПродуктыСвежие рядовки — 0,5 килограммаВода — 2 литра Соль — 1 столовая ложкаКак жарить рядовки1. Рядовки тщательно перебрать, удаляя червивые грибы и срезая подгнившие места.2. Срезать с каждой рядовки корешок.3. Заглянуть… Читать далее »
Съедобный гриб-зонтик и его двойники. Как его приготовить Зонтик — замечательный гриб, который часто встречается в наших лесах. К сожалению, этот вкусный гриб не пользуется популярностью, так как многие грибники боятся спутать его с поганками. Гриб-зонтик краснеющий Почему гриб называется «зонтиком»? Гриб-зонтик действительно напоминает зонт. В лесу можно найти огромные зонтики, которые порой выстраиваются в «ведьмины круги», высотой до 40… Читать далее »
описание и особенности ухода за видомО розах с модным названием спрей стало известно недавно, на рубеже веков, а широкую популярность они приобрели еще позже – в начале XXI века. Сорта с яркими бутонами, собранными в кисти, раньше относились к группе Флорибунда, но стремительное увеличение численности этих прекрасных цветов позволило выделить их в отдельную группу. Роза спрей очень декоративна и элегантна…. Читать далее »
Соль в рационе курей: советы и рекомендацииДобрый день. У Вас в статье написано, рацион для кур, соль 0,5 гр в день. В других статьях пишут обратное – категорично нельзя давать соль. Нужно или нет? (Анатолий)Да или нет?Здравствуйте. Вводить белый продукт в меню курей небезопасно для их здоровья. Это факт, который не полежит оспариванию. Однако, с другой стороны, белые кристаллики являются ценной минеральной добавкой,… Читать далее »
Заготовка горького перца на зиму – 5 рецептов консервирования Острый, жгучий, пикантный и не вероятно полезный, конечно если у вас нет противопоказаний, и это всё можно сказать про стручок спелого перчика. Он очень почитаем на Кавказе и во многих национальных кухнях южных стран. За прекрасное свойство подчёркивать вкус любого жирного кушанья. В нашей семье приготовлением вкуснейшего, настоящего плова занимается мой… Читать далее »
Как правильно хранить маргеланскую редьку Редька – удивительный овощ. Вырастить ее несложно, стоимость покупки в магазине тоже не велика, а сбор урожая может происходить с начала-середины лета и буквально до ноября! Почти полгода можно лакомиться полезным свежим корнеплодом, а остальное время года есть возможность сохранить его целым и невредимым. Хранение маргеланской редьки – одной из самых сочных, вкусных разновидностей… Читать далее »
8 классических рецептов вкусной аджики Настоящая аджика — это блюдо кавказской кухни, которое возникло для долгих походов местных чабанов и в переводе означает «соль с перцем». Абхазская и грузинская сухая аджика готовится из острого перца, чеснока и ароматных трав и используется как приправа к различным мясным блюдам.Со временем это блюдо претерпело изменения, как часто случается со многими классическими блюдами. И… Читать далее »
Цветок соланум: уход в домашних условиях Соланум или паслен — популярное декоративное растение, заметное своими небольшими яркими ягодами. Он прекрасно приспособлен для домашних условий, поэтому его может вырастить даже малоопытный цветовод-любитель. Давайте узнаем, как это сделать и какие трудности при этом все же могут возникнуть. ПоказатьСкрытьОписание Соланум — представитель рода растений семейства Пасленовые, многолетний полукустарник, в природе достигающий высоты 30-180… Читать далее »
