Сколько растет курица до убоя – Сколько времени растут цыплята-бройлеры? Сколько времени растут куры на мясо

Важно! При покупке кур на птицефабрике стоит учесть, что птицы растут в замкнутых клетках на специальных кормах и синтетических добавках. Чаще всего у таких особей слабый иммунитет.

Признаки хорошей курицы-несушки:

• Курица должна быть не слишком худой, и не слишком жирной.
• Ухоженный внешний вид, не допустимы проплешины в оперении. Перьевое покрытие должно лосниться, быть гладким и блестящим.
• Чистое оперение у заднего прохода.
• Бледно-розовый цвет кожи под перьями. Если кожа желтых оттенков, то у курицы больная печень.
• Гребешок и сережки красного цвета, без синих оттенков.
• Широкая грудная клетка и ровный киль. Впадины в грудной клетке и выпирание киля указывают, что такая птица не здорова.
• Крепкие, широко расставленные ноги.
• Постоянная активность. Несушка должна все время «интересоваться» окружающим миром, рыться в подстилке. Сонный вид особи говорит только об одном — особь больна.

Как выбрать кур несушек при покупке

Как сделать так, чтобы разведение кур было выгодным

Все предельно просто:

• Содержать кур нужно в просторном помещении не менее 150 м².
• Важно оснащение хорошей системой вентиляции. Влажность подстилки и воздуха губительны для птиц.
• Стоит соблюдать температурный режим.
• Хранить корма следует в сухом проветриваемом помещении.
• Важно следить за сбалансированностью рациона питания. Закармливать несушек нельзя, иначе они перестают хорошо нести яйца. В день взрослой курице требуется около 150 г корма.
• Нужно регулярно проводить вакцинацию.
• Рекомендуется постоянно производить выбраковку и покупать новых молодок.

Так выгодно ли разводить кур? Во многом это зависит от самого птицевода. Несушек выращивать не сложно, главное ,контролировать условия их содержания. Производительность у этой домашней птицы очень высокая, поэтому этот бизнес считается прибыльным. Самые употребляемые продукты — яйца и мясо, и спрос на них будет всегда.

7ogorod.ru

Сколько растет курица:особенности роста бройлеров и их породы

Каждого начинающего фермера интересует, сколько растет курица и какое количество мяса она может выдать. Существуют мясные и яичные породы. Соответственно, они дают больше одного или другого продукта. Также есть яично-мясные породы кур. От скорости созревания птицы и скорости набора веса зависит эффективность ведения бизнеса, поэтому нужно выбирать тех кур, которые начинают давать продукцию раньше других.

Содержание пошаговой инструкции:

Как долго растут бройлеры

Разведение бройлеров

Первоначально стоит отметить, что данная порода не является результатом генной инженерии. Эти куры появились в результате естественной селекции. Они быстро набирают вес. Он значительно выше, чем у других пород в том же возрасте.

Сегодня выращивать бройлеров довольно выгодно. Эти птицы быстро набирают вес. Стоит рассмотреть особенности разведения, в зависимости от возраста.

Стоит отметить, что уже к 90 дню курицу забивают, так как кормить ее становится экономически нецелесообразно. Взрослая тушка может весить 1,5 – 1,7 кг.

Цыплята-бройлеры

Породы бройлеров

Есть несколько пород цыплят бройлеров. Эффективность их разведения примерно одинаковая.

Порода	Описание
Смена	Название в честь одноименного завода. Высокая скорость роста, яйценоскость до 140 в год, высокая жизнеспособность.
Гибро-6	Жизнеспособность около 98%, хорошо развито оперение, дают до 140 яиц в год, характер спокойный.
Бройлер-61	Развит инстинкт насиживания, к 45 дням особь может весить до 1,8 кг, миролюбивые, мясо вкусное.
Бройлер-М	Дают до 160 яиц в течение года, мясо отличается высокими вкусовыми качествами, птицы неприхотливы, требуется меньшее количество корма при содержании.
КОББ-500	К 40 дням птенец может весить до 2,5 кг, выживаемость до 97%, себестоимость продукции низкая, куры отличаются всеядностью.
РОСС-308	Прибавляет за день больше всех – до 65 граммов. Куры дают до 180 яиц/год, сама птица низкорослая, а тело горизонтально ориентировано. Тушка светлая.
РОСС-708	Взрослая особь может весить до 3 кг, выживаемость высокая, птица неприхотливая и легко адаптируется к новым условиям.

Важно. Начинающие фермеры могут легко перепутать птиц различной породы. Поэтому покупать молодняк необходимо только у надежных заводчиков. Лучше всего это делать на птицефермах.

Особенности роста бройлеров

С этими птицами можно хорошо зарабатывать. Так, купив 50 особей, через 3месяца будет около 150 кг мяса высокого качества. Необходимо давать птице качественный корм и предоставлять ей хорошие условия для развития. Если что-то не будет соответствовать норме, то цыплята будут хуже набирать вес, а иногда могут заболеть. Стоит рассмотреть условия их содержания более подробно.

Что дают для активного роста

Бройлерам необходимо давать сбалансированный корм. В нем должны содержаться витамины и минералы в необходимых количествах. Их недостаток приводит к проблемам со здоровьем птицы.

Цыплята на птицефабрике

С рождения птенцам необходимы минералы в требуемом количестве и чистая вода. Уже через 12 часов после рождения цыплята должны получить смесь из вареного яйца и молока. Слабых особей кормят из пипетки, другие могут склевать все самостоятельно. Крепкие цыплята также готовы клевать дробленое зерно. На второй день в рацион добавляют измельченную зелень: лук, крапива или одуванчик.

К пятому дню птенцам дополнительно дают мел, чтобы пополнить количество кальция в организме. Вместо него можно давать костную муку (не более 4 граммов в день). С 7 дня цыплята могут есть хлебные крошки и свежие молочные продукты.

Важно. На 1 грамм корма должно приходиться 1,7 мл воды. При этом менять ее надо каждый день.

Со второй недели жизни цыплятам дают комбикорм. Также не стоит забывать о вешанках. Они могут состоять из творога и других молочных продуктов. Но их нахождение в курятнике не должно превышать 30 минут, так как потом еда теряет свои полезные свойства и может нанести курице вред.

С 30 по 60 дни жизни курам дают, в основном, зерно. Оно позволяет быстро набирать вес. Дополнительно можно давать мясной бульон.

Последние 30 дней жизни бройлеров им дают зерно и комбикорм. Мокрый корм – вешанки, мясной бульон и жидкие пищевые отходы. Корма животного происхождения тоже хорошо усваиваются.

Витамины для быстрого набора веса

Бройлеры быстро набирают вес

Отсутствие достаточно количества витаминов в рационе быстро дает о себе знать. Цыплятам постоянно необходимы пищевые добавки. С 5 дня им дают витамины A и E, с 0 дня требуется D2. Дают витамины с растительным маслом в пропорции 0,5 литра масла на 10 мл пищевых добавок. Дают их 2 раза в неделю, хранить необходимо в соответствии с инструкцией.

Содержание бройлеров

Нужно создать для кур оптимальные условия, чтобы они быстро набирали вес. Им требуется следующее:

• температура воздуха 21 – 25 градусов;
• наличие насестов на высоте 0,5 метров от пола;
• достаточное количество кормушек и поилок;
• гнезда из расчета 1 шт. на 6 несушек;
• наличие системы вентиляции в курятнике;
• подстилка из сена/соломы/опилок 10 см;
• освещение с наличием затененных углов для кур-несушек.

Нельзя цыплят и молодняк содержать вместе со взрослыми особями. Таким образом, потребуется создать несколько зон в курятнике. Чтобы избежать подобных проблем, можно использовать клеточное содержание птиц. Такой метод часто применяется на крупных птицефабриках.

Большое поголовье гарантирует стабильный доход

Важно. Длина светового дня составляет 14 часов. При этом сет необходимо включать постепенно. Также в курятнике должно быть хотя бы одно окно.

Разведение

Получение цыплят естественным путем экономически нерационально, так как содержать птицу более 90 дней достаточно дорого. Поэтому многие используют именно инкубаторы. Существует несколько различных моделей на рынке. Обычно они отличаются количеством ячеек для яиц, но иногда переворачивание яиц осуществляется автоматически.

Важно. Для размножения необходим петух. Если планируется обновление поголовья путем покупки новых особей, то содержать петуха не обязательно. Но тогда прибыльность бизнеса будет значительно падать.

Оплодотворенные яйца помещают в инкубатор. Процент выведения составляет до 65%. Уже через 10 дней, если никто не вылупился, яйца отбраковывают.

Видео — Разведение цыплят в домашних условиях

Время для забоя

Забивают птиц к 90 дню жизни

Отправляют цыплят бройлеров на мясо уже к кону 3 месяца их жизни. Передержка негативно сказывается на финансовом состоянии фермера, так как вес набирается значительно медленнее, корма требуется больше, а качественные характеристики мяса снижаются.

Наиболее нежное и вкусное мясо у молодых кур. Чем они старше, тем больше в них жил. Стоит отметить, что при клеточном содержании в тушке будет больше удельного веса жира. Это связано с низкой двигательной активности курицы при жизни.

Определение веса

Молодняк в домашних условиях

Цыплята бройлеры довольно спокойные, поэтому нет проблем с взвешиванием. Можно воспользоваться одним из доступных способов:

• использование кантера. В этом случае саму курицу необходимо поместить в мешок или пакет и узнать вес. Однако уровень точности в этом случае низкий;
• весы. Для этого используют таз, мешок с крышкой или другую емкость, чтобы поместить в нее бройлера. Точность достаточно высокая, так как весы могут предоставлять информацию с точностью до граммов. А еще с их помощью можно вычесть вес емкости.

Делать данную процедуру необходимо каждые 2 недели, чтобы проверить, насколько быстро набирают птицы вес.

Медленный набор веса

Куры бройлеры

Если цыпленок бройлер медленно набирает вес, то необходимо выполнить детальный анализ, чтобы определить причину. Это может произойти в силу следующего:

• низкая/высокая температура в курятнике. В первом случае птицы прижимаются друг к другу, чтобы согреться, а во втором лежат и много пьют. Отсутствие аппетита наблюдается в обоих случаях.
• Недостаточное освещение. Первые 10 дней он должно быть круглосуточным, так как цыпленок есть каждые 2 часа.
• Неправильное питание. Наиболее распространенная проблема. Причина кроется в недостатке корма или в недостаточном количестве минералов и витаминов.
• Нарушение режима кормления. Куры едят по расписанию. Если они не получили пищу вовремя, то сокращается количество вырабатываемого желудочного сока, что негативно скажется на усвоении потребляемой пищи.
• Наличие паразитов. Легче всего их обнаружить в кале. Они приводят к торможению роста бройлеров.

Видео – Причины медленного роста цыплят

Особенности медицинского ухода

Птиц необходимо своевременно пропаивать антибиотиками и витаминами в профилактических и лечебных целях. Если это не сделать вовремя, то есть высокая вероятность развития заболеваний.

Клеточный способ содержания

Лекарства дают с водой и кормом. Это необходимо делать:

• перед помещением цыплят в одно помещение с молодняком от 1 месяца;
• к 60 дню жизни в профилактических целях.

Важно. Если на птицефабрике была эпидемия и все поголовье кормили антибиотиками, то такую птицу нельзя употреблять в пищу. В зависимости от лекарства, запрет действует сроком до 21 дня. В этом случае цыплят придется кормить почти на месяц дольше для получения дохода.

Пошаговая инструкция для разведения бройлеров

Необходимо правильно начинать бизнес в соответствии с действующим законодательством. Иначе можно получить крупный штраф за реализацию продукции. Вот какие действия необходимо предпринять:

Шаг 1

Постройте или обустройте имеющееся строение под курятник. Требуется закупить поилки/кормушки, сделать насест, гнезда утеплить помещение и создать в нем вентиляцию требуемой мощности и так далее.

Шаг 2

Зарегистрируйте компанию.  Необходимо самостоятельно решить, какая правовая форма будет предпочтительной в конкретно взятом случае.

Шаг 3

Получите от сотрудников СЭС разрешение на эксплуатацию помещения. Необходимо, чтобы оно было комфортным для кур и обладало всем требуемым оборудованием.

Шаг 4

Купите молодняк. Подробнее об этом будет описано ниже.

Шаг 5

Закупите корма. Необходимо приобретать не только комбикорм. Лучше всего переговорить с ветеринаром, чтобы он посоветовал конкретно взятые бренды, учитывая выбранную породу бройлеров.

Шаг 6

Приобретите оборудование для производства полуфабрикатов (если планируется продавать не только тушки, но и колбасу, фарш, отдельные части курицы и так далее).

Шаг 7

Заключите договор с покупателями, если это крупные торговые сети. Также возможно реализовывать продукцию через свои торговые точки. Последнее особенно актуально, если объем продаж небольшой.

Шаг 8

Получите разрешение на реализацию товаров от ветнадзора. Необходимо получать на каждую партию.

Шаг 9

Продайте товар и получите прибыль.

При грамотно выстроенной бизнес модели можно получать стабильный доход с реализации яиц, цыплят и мяса птицы. При производстве полуфабрикатов прибыль компании возрастет.

Как покупать молодых бройлеров

Это наиболее важный вопрос, чтобы не было проблем с приобретенным молодняком. Рекомендуется связаться с ветеринаром и поехать на осмотр особей вместе с ним. Покупать стоит на крупных птицефермах, так как там внимательно следят за состоянием здоровье. На каждого цыпленка есть документы, в котором указано, когда родился, сколько весил и какое его самочувствие.

Содержание бройлеров

Стоит отметить, что наиболее выгодно покупать однодневок. Процент выживаемости у них меньше, но и цена ниже. Также можно покупать оплодотворенные петухом яйца. Узнать, действительно ли в них есть зародыш, можно по маленькому темному пятну в центре, когда просматриваешь яйцо на свет.

Важно. Больные цыплята пассивные и не проявляют интереса к происходящему. Здоровые, напротив, ведут себя очень активно.

Начиная бизнес, покупать птиц следует каждую неделю, чтобы не получилось, что через 3 месяца никого не осталось и необходимо снова покупать цыплят, работая 90 дней без доходов.

Таким образом, зная, сколько растет курица, можно заранее просчитать риски и понять, когда именно предприниматель начнет получать доход. Составление бизнес-плана особенно актуально, если планируется брать деньги на открытие компании в банке. Однако гораздо безопаснее постараться найти инвестора. Продав ему небольшую долю бизнеса, можно получить требуемую сумму.

 Более подробную информацию о том, как создать бизнес-план куриной фермы, вы можете найти в статье.

svoimi-rykami.ru

Сколько растут бройлеры, и какой вес у курицы в определенном возрасте?

Бройлерные породы кур всегда пользовались популярностью у птицеводов. Использование данных кроссов дает быструю отдачу от капиталовложения. Несмотря на то, что это мясной сорт, птицы характеризуются неплохой яйценоскостью. Пернатые мясной направленности не особо требовательны, но от питания и содержания во многом зависит их скороспелость и вес. Существует специальная таблица веса бройлеров по дням, которой следует придерживаться, занимаясь выращиванием этих пернатых. О том, сколько должна весить курица в определенном возрасте, расскажет статья.

Особенности роста бройлеров

На бройлерах можно построить неплохой бизнес. Закупив около 30 штук цыплят, через несколько месяцев владелец получает порядка 90 килограмм вкусного диетического мяса. Ведь суточный привес бройлеров немалый. Особенно до 20-дневного возраста. Чтобы и после рубежа в 20 дней молодняк продолжал интенсивно набирать мышечную массу, надо следить за температурным режимом, уровнем влажности и некоторыми другими параметрами. Часто торможение в росте наблюдается, когда в курятнике слишком холодно.

Также важно помнить, что более 3 месяцев растить птиц мясной направленности не стоит. Ведь после этого возраста рост их приостанавливается, а вот кушать пернатые начинают гораздо больше.

Чтобы в отведенный птенцам срок набор живой массы был наиболее эффективным, нужно знать, в каком возрасте и сколько должен весить молодняк.

Для этих целей существует специальная таблица привеса бройлеров по суткам.

Способы определения веса курицы?

Каждый начинающий заводчик желает выращивать бройлерных кур. Но перед покупкой птенцов должна быть изучена таблица веса бройлеров, чтобы понять, какие отклонения в росте от нормы существуют. Это позволит купить более крупных особей. Есть разные методы измерения веса пернатых. Взвешивать кур очень просто, ведь по своему характеру эти пернатые спокойны.

Определить вес цыпленка можно таким образом:

1. Измерить при помощи кантера. Для реализации этого варианта надо посадить птицу в марлевый мешок. Он должен быть очень прочным, чтобы не порваться под весом бройлера. Далее кантером поднимается мешок, и вес становится очевидным. Таким образом, можно определить вес бройлера по дням в первые 10-20 суток.
2. Измерить при помощи обычных весов. Понадобится мешок с крышкой. Сначала на весах взвешивают мешок. Затем в него садят птицу и взвешивают вновь. Разница между двумя величинами и покажет рост бройлеров по дням с высокой точностью. Способ подходит для более взрослых, крупных особей.

Как изменяется вес кур с возрастом?

Птенцы бройлерных пород увеличиваются очень стремительно. В этом и заключается основное преимущество их разведения. Уже за 2 месяца можно откормить цыпленка до 2-2,5 килограмм. Но то, сколько растут бройлеры, во многом зависит от их владельца. Особенно для птицевода должен стать важным первый месяц жизни малышей.

Начиная с 10-дневного возраста, можно отслеживать сбалансированность и полноценность рациона, правильность режима питания. Для этого таблица прироста бройлеров должна быть всегда под рукой. Если к 20 суткам птенец не достигает норматива, рекомендуется увеличить калорийность рациона. В противном случае разведение не будет рентабельным, поскольку будет расти потребность в корме.

Рассмотрим, сколько должен весить бройлер с момента его рождения. Только что появившийся на свет малыш весит максимум 50 грамм. Самых крупных особей определить можно, воспользовавшись способом взвешивания с кантером. Средний птенец весит около 40 грамм. Даже если отклонение от этой величины составляет 2 грамма в большую сторону, это свидетельствует о том, что цыпленок вырастет крупнее своих собратьев.

Выращивание бройлеров отличается некоторыми особенностями. Специальная таблица роста бройлеров по дням помогает следить за правильным набором веса. В нее заносятся все данные касательно набора массы, и фактические данные сравниваются с нормативными.

Чтобы цыплята активно набирали массу, их рекомендуют кормить заводским престартерным комбикормом. Такая смесь способна настроить пищеварительный тракт так, чтобы все полезные вещества из корма переходили в живую массу. Обеспечивает такая еда и крепкий костяк, что очень важно для бройлерных пород. Дают готовый набор в первые 10 суток. Далее все зависит от желания хозяина. В принципе, уже можно переходить и на корма, предназначенные для взрослых особей.

В возрасте 10 дней подрощенные бройлеры набирают до 200 грамм.

Таким образом, при правильном кормлении за сравнительно небольшой срок птенцы становятся в 5 раз больше.

В две недели масса особей согласно нормативам должна составлять около 500 грамм. После интенсивность роста снижается.

Средний вес бройлера в 1 месяц при правильном кормлении составляет 1-1,5 килограмма. Некоторые птицеводы уже в этом возрасте отправляют пернатых на убой. Ведь молодое мясо отличается особой нежностью. Да в принципе и вес бройлера в месяц является уже немалым.

К 60 дням куры мясных направлений набирают массу до 3 килограмм, а уже в 3 месяца – целых 5 килограмм. Данные цифры приятно удивляют. Особенно, если учесть, что вес суточной особи был относительно маленьким.

То, сколько растет курица бройлер, во многом зависит и от типа кросса. Так в производстве сегодня чаще всего применяются СТАРБРО, КООБ-500, РОСС-308 и ГИБРО. За 48 дней данные породы набирают до 2,8 килограмм. Гибридные разновидности очень популярны. Выведены они в результате скрещивания разных пород мясной направленности. При этом даже на фоне скороспелых бройлерных особей гибридные куры выглядят достаточно привлекательными в плане набора веса.

Что делать, если бройлер плохо набирает вес?

Специальная таблица роста бройлеров содержит нормативные значения веса по дням. Хорошо, когда мышечная масса цыплят соответствует этим величинам, но иногда бывают отклонения. Рассмотрим, с чем это связано, и как быть в таком случае.

Основные причины плохого набора веса:

• Ненадлежащая температура в курятнике. Для нормального роста в помещении должно быть тепло постоянно. В первые 2 недели жизни у цыплят начинает формироваться иммунитет. Если малыши замерзнут, крепкими они не вырастут. Оптимальная температура находится на отметке +30 градусов. На 15 день температуру понижают до +25 градусов.
• Недостаточное освещение. В первые дни свет должен быть включен круглосуточно.
• Неправильное питание. Плохой рост часто связан с авитаминозом, с недостатком кальция в организме.
• Неправильный режим кормления. Иногда вес тормозится из-за нехватки воды либо еды. В таком случае организм начинает использовать внутренние возможности для развития органов. На рост ресурсов уже не хватает.
• Наличие паразитов. Поражение цыплят гельминтами приводит к торможению роста и развития.

Таким образом, бройлеры являются весьма привлекательными домашними пернатыми для многих птицеводов. Но для того чтобы малыши вырастали крупными, быстро набирали вес, за ними необходимо правильно ухаживать. Это касается и рациона питания, и режима кормления, и условий содержания.